Запрет на макароны по-флотски объяснили в Комитете по защите прав потребителей: 02 февраля 2017, 19:24

Запрет на макароны по-флотски объяснили в Комитете по защите прав потребителей МНЭ РК, передает Tengrinews.kz со ссылкой на сайт ведомства.

Как сообщает комитет, по мнению Н.А. Горбатовской, профессора кафедры «Технология продовольственных продуктов, перерабатывающих производств и биотехнология» Таразского государственного университета имени М.Х. Дулати, нормы санитарных правил, регламентирующих приготовление макарон по-флотски и омлета, являются научно обоснованными.

«С целью недопущения слипания макарон при приготовлении макарон по-флотски используется холодная проточная вода или вода из необработанных емкостей в сельской местности, где нет централизованного водопровода, которая может содержать условно-патогенную микрофлору. В соответствии с комментариями профессора Горбатовской при несоблюдении технологии приготовления и сроков хранения, это «простое» на первый взгляд блюдо является благоприятной средой для перерождения условно-патогенной микрофлоры в патогенную, с высоким риском возникновения пищевого отравления среди посетителей объектов общественного питания», — заявили в Комитете по защите прав потребителей.

 

Согласно выводам профессора Горбатовской, толщина слоя смеси при приготовлении омлета регламентируется с целью получения эффективной термической обработки для уничтожения патогенной микрофлоры, в частности сальмонелл, содержащихся в яйцах. «При большей толщине (более 2,5-3 сантиметров), технологически невозможно достичь равномерной прожарки всего слоя омлета. Нижний и верхний слой омлета будет пригорать, а средний слой останется непрожаренным, что также является риском возникновения сальмонеллеза», — подчеркнули в Комитете по защите прав потребителей.

«Опираясь на компетентное мнение ученого, учитывая, что деятельность органов санитарно-эпидемиологического надзора направлена на профилактику массовых пищевых отравлений, наличие нормы запрета на приготовление макарон по-флотски в детских садах, школах и столовых, а также регулирование отдельных вопросов приготовления блюд являются научно обоснованными и необходимыми для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», — отметили в ведомстве.

Напомним, запрет на макароны по-флотски возмутил казахстанских предпринимателей. Об этом заявили представители Нацпалаты предпринимателей «Атамекен».

Макароны по-флотски с вареным мясом на сковороде

Макароны по-флотски – блюдо, основными ингредиентами которого является мясной фарш и макароны. С пылу-жару – это прекрасное горячее блюдо на обед и полноценное на ужин. Есть много рецептов его приготовления, но сегодня я предлагаю приготовить классический вариант с вареным мясом. Поверьте – это очень вкусно и сытно!

Классический рецепт кроме фарша и рожков предполагает добавление обжаренного репчатого лука и черного молотого перца. Сейчас многие отступают от основного рецепта и готовят блюда с сырым говяжьим или куриным фаршем. По моему мнению, в итоге у готового кушанья получается совершенно другой вкус. А когда перемолотое вареное мясо обволакиваем каждую макаронинку, и каждая из них впитывает в себя сок из фарша, получается гораздо вкуснее.

Наверное, нет никого, кто бы остался равнодушным к такому кушанью. Даже индийский кинорежиссер и актер Радж Капур, когда снимали фильм «Бродяга», полюбил это блюдо, что потом у себя на родине он угощал своих друзей русскими макаронами с мясом. Ну а мы, русские, как любим это блюдо! Недаром оно уже давно считается народным русским кушаньем. Давайте и мы их сейчас тоже приготовим. Причем, готовится это очень просто.

Макароны по-флотски – классический рецепт с фаршем из вареного мяса

Приготовив такое блюдо, вы еще и сэкономите. Потому что с оставшимся бульоном вы потом можете приготовить вкусный борщ со свеклой или щи с квашеной капустой. А кусочки вареного мяса уйдут для приготовления фарша. Для фарша можно взять говядину, свинину или курицу. В моем рецепте используется свинина с косточкой, мясо на косточке останется для супа, а мякоть – для макарон по-флотски.

Хочу еще сказать по поводу главного  ингредиента. Конечно, для этого блюда лучше всего взять изделия из твердых сортов пшеницы, они меньше развариваются и не теряют форму в готовом кушанье.

Ингредиенты

• Макароны (рожки) – 200 г (половина пачки)
• Вареное мясо – 250 г
• Репчатый лук – 1 головка
• Растительное масло – 2-3 ст. л.
• Соль и черный молотый перец – по вкусу

Кроме того, нам понадобится мясорубка или блендер для измельчения мяса.

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Шаг 1. Порежьте свинину на кусочки, положите их в подсоленную воду, включите огонь и поставьте варить. Варите мясо до готовности 1-2 часа в зависимости от сорта — свинина, курица варятся быстрее, чем говядина. В процессе варки снимайте пену с бульона, ведь в дальнейшем из него вы будете варить суп, поэтому бульон нужно правильно сварить, чтобы он получился прозрачным и наваристым.

Шаг 2. После того, как свинина сварилась, достаньте ее из бульона и дайте немного остыть.

Шаг 3. Тем временем поставьте в другой кастрюле воду, подсолите ее и доведите до кипения. Затем в кипящею воду добавьте макаронные изделия (любые на ваше усмотрение), я добавила рожки. Налейте 1-2 ст. л. растительного масла, перемешайте ложкой и варите их до готовности. А чтобы в процессе варки рожки не слиплись варите из правильно, то есть в большом количестве воды и добавив в воду растительное масло. Более подробно как варить макароны, чтобы они не слиплись узнайте, пройдя по ссылке.

Для приготовления этого блюда можно использовать рожки, перья, спирали, ракушки и т. д. И даже спагетти.

Шаг 4. Одновременно пока отвариваются рожки, нарежьте мелко лук. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте на нем до золотистого цвета лук.

Шаг 5. Пока обжаривается лук и отвариваются рожки, займемся отварной свининой. Ее необходимо измельчить. Конечно, это можно сделать с помощью мясорубки. Но поскольку свинины у меня немного, я сделала это с помощью блендера. Перекладываем кусочки мяса в чашу блендера, закрываем ее и включаем блендер буквально на 6-7 секунд.

Дольше не нужно, поскольку мясо может просто превратиться в однородную гомогенную массу, а нам это ни к чему. Важно просто измельчить волокна и не более того.

Шаг 6. Лук на сковороде обжарился до золотистого цвета, добавляем к нему измельченный мясной фарш. Посыпаем сверху (по вкусу) черным молотым перцем и хорошо перемешиваем всю массу.

Шаг 7. Рожки в кастрюле уже отварились к этому времени. Сливаем осторожно с них воду и вываливаем их на сковороду к фаршу и луку. Хорошо все перемешиваем. Стараемся, чтобы фарш обволок рожки со всех сторон. Если покажется, что они получились суховатые, добавьте половник бульона на сковороду и перемешайте.

Можете немного подсолить, если, попробовав, вам покажется мало соли. Хотя количество соли должно быть достаточным, так как и свинина, и макароны во время их варки варились в подсоленной воде. Перемешайте все содержимое сковороды.

Прикрываем сковороду крышкой, выключаем огонь под сковородой, и даем «отдохнуть» кушанью 3-5 минут.

И заключительный этап. Готовое кушанье выкладываем на тарелку и приглашаем своих домочадцев к столу. Получилось так вкусно, и все, что положено на тарелку, съедается довольно быстро.

Макароны по-флотски – это вкус детства. Их раньше довольно часто включали в меню в детском саду и в школе. Жаль только, что в последнее время приказами Роспотребнадзора это кушанье было запрещено для приготовления в детских дошкольных и учебных заведениях, больницах, а также в домах-интернатах для пожилых людей.

Причина – макароны по-флотски скоропортящийся продукт и идеальная среда для размножения микробов. Срок хранения определяется согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, и составляет не более 12 часов с момента окончания технологического процесса.

Но в домашних условиях у вас вкусное и сытное блюдо улетит за один раз. Так что готовьте макароны по-флотски дома чаще и радуйте своих близких.

Приятного аппетита!

Запеканка с вермишелью с фаршем, как в детском саду. 432. Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)

Запеканка с вермишелью с фаршем, как в детском саду. 432. Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)

Слова автора: «Продолжая тему детсадовского питания, хочу предложить очень нежную, вкусную и очень любимую детьми запеканочку из вермишели с мясом. Готовится просто, съедается быстро.»
Понадобится:

• 2 чашки вермишели
• кусочек отварного мяса — грамм 300-500
• 1 яйцо
• 50-100 гр молока, либо бульона
• соль по вкусу
• 1 ст. л любого раст. масла
• форма для выпечки 18х25х5 (у меня круглая 26 см)

Приготовление:

Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным — сливочным маслом заправить…Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо (у меня курица)
Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая( для малышей не пассировать, а залить водичкой и чуть потушить лук до мягкости и выкипания воды с небольшим количеством масла).
Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
(В принципе, уже нежно и вкусно и можно давать деткам, но кто хочет порционно, как запеканку, продолжаем…)
Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
Все перемешать. По необходимости досолить.
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом ( либо просто желтком), маслом и т.д… (Я смазала желтком, получилась грубая корка, лучше все-таки сметанкой).
Поставить в разогретую до 160-180 град. духовку до подрумянивания ( у меня ушло примерно минут 45 ).
Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
Порезать на кусочки и подавать как самостоятельное блюдо.
Мы все кушали ее с удовольствием! Это очень вкусно!

Запеканка из макарон и мясного фарша. Простая запеканка из макарон с фаршем в духовке

Из этого сочетания продуктов готовят макароны по-флотски, итальянскую лазанью или пастицио в греческом стиле. Смотрите сколько вариаций практически одного блюда! Они отличаются способом приготовления и тем, что используются разные приправами.

Мы с вами приготовим самый простой вариант запеканки с добавлением аджики, которая придаст аромат и кислинку мясу.

Ингредиенты:

• 0,5 кг макарон
• 0,4 кг фарша
• 1 луковицы
• 3 ст.л. аджики
• 200 г сыра
• 2 ст.л. майонеза

Для заливки:

• 3 яйца
• 3 ст.л. сметаны
• Перец, соль

Сначала подготовим все ингредиенты. Для этого лук мелко порубим.

Сыр натрем на крупной терке. Теперь разогреваем сковородку с маслом и обжариваем лук до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок.

Затем к нему идет охлажденный фарш. Зальем его половиной стакана кипятка.

Снижаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим пять минут. Затем вводим аджику и тушим еще 5 минут.

Специи и соль в мясо добавляют в самом конце, так оно будет сочнее.

Макароны будем готовить до полуготовности, а точнее 6 минут. Спускаем их в кипящую соленую воду. Затем сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла.

Теперь готовим соус. Взбиваем три яйца, смешиваем их со сметаной и приправляем специями, солью.

Берем форму, смазываем боковые части и дно сливочным маслом и выкладываем слои. Первым идет половина макарон, затем фарш, который закрываем оставшейся частью макарон.

Пропитываем заливкой.

Теперь нужно положить сыр, но он может подгореть в процессе готовки, чтобы этого избежать, мы соединим его с майонезом.

Равномерно распределите этот слой.

Выпекаем при 200 градусах около 30 минут.

Запеканка с фаршем грибами и макаронами. Макаронная запеканка с мясным фаршем и грибами

Для рецепта запеканки вам потребуется:

• мясо (фарш) — 300г
• макароны — 250г
• грибы — 125г
• помидоры — 5 шт.
• вода — 4 стакана
• мука пшеничная — 1 ст.л.
• бульон грибной — 1 стакан
• масло сливочное — 2 ст.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• укроп (рубленая зелень) — 2 ст.л.
• сыр твердый — 150г
• перец черный (молотый) — по вкусу
• соль — по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки:

Чтобы приготовить Макаронная запеканка с мясным фаршем и грибами необходимо…

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. В это время пассировать муку на половине сливочного масла. Затем развести мясным бульоном, тщательно перемешать и готовить соус 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Откинуть макароны на дуршлаг и заправить оставшимся растопленным сливочным маслом. Крупно нарезать грибы. Фарш обжарить до рассыпчатости на растительном масле. Добавив к фаршу грибы, влить грибной бульон, перемешать и тушить 2 минуты. Затем заправить фарш приготовленным соусом, всыпать рубленую зелень, довести до кипения и снять с огня.

Помидоры нарезать ломтиками. Перемешать фарш с макаронами, посолить и поперчить. На дно формы, смазанной маслом, выложить половину помидорных ломтиков. Сверху выложить макароны с фаршем, затем — оставшиеся помидоры. Посыпав тертым сыром, отправить запеканку в разогретую духовку.

Выпекать около 20 минут при 220С до образования румяной корочки. Готовую запеканку из макарон с мясом и грибами, слегка остудив, нарезать на порционные куски и подать к столу.

Макаронник, как в детском саду. Запеканка с мясным фаршем Рецепт запеканки из макарон, как в детском саду можно разнообразить и сделать блюдо не сладким, а соленым. Творог здесь не используется. Запеканка совмещает в себе и гарнир, и мясное блюдо. В дополнение к нему можно подать салат или овощи. А также приготовить любимый соус для поливки.

Вам понадобятся:

• лапша или вермишель — 400 г;
• фарш свино-говяжий — 400 г;
• лук репчатый — 1 большой;
• яйцо — 2 штуки;
• молоко — 1 стакан;
• сыр твердый — 100 г;
• соль, специи — по вкусу.

Приготовление

1. Отварите лапшу, слейте воду и промойте. Откиньте на дуршлаг. Слегка посолите и добавьте чайную ложку подсолнечного масла, перемешайте.
2. Фарш обжарьте до готовности на растительном масле. Добавьте к нему лук и готовьте еще 10-13 минут. Потушите под крышкой. Добавьте соль и специи.
3. Вбейте в отдельную посуду яйца, размешайте, добавьте молоко. Также по желанию можно добавить томатную пасту, соевый соус или сметану. Все продукты тщательно перемешайте или взбейте миксером.
4. Противень или форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину общей массы лапши. Сверху фарш и оставшуюся лапшу.
5. Равномерно залейте все яичной смесью.
6. Сыр натрите на терке и засыпьте ним последний слой.
7. Поставьте в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.

Если вы готовите запеканку для ребенка, ограничьтесь использованием соли. Специи, перец, соус и пасту лучше исключить.

Полюбившаяся всем макаронная запеканка как в детском саду отличается простотой приготовления и отличным вкусом. Сладкие запеканки с творогом можно готовить с ванилью, какао-порошком. Соленые запеканки хороши с фаршем, грибами, различными овощами — подойдут кабачки, сладкий перец, цукини, цветная капуста, брокколи. Любая зелень сделает блюдо красивым, а вкус — пикантным.

В моей практике были сладкие запеканки с использованием макаронных изделий, вермишели и пластин лазаньи, с добавкой творога, изюма, ванили.

Макаронник предельно прост, в нем всего шесть составляющих, продукты, которые всегда есть под рукой. От себя я ничего не добавляла и не меняла, только продукты использовала домашние, с рынка.

Запеканка из макарон с фаршем для детей. Нежный и экономичный рецепт

Знали ли вы, что привычные макароны можно преподнести как совершенно новое блюдо с минимальным добавлением составляющих? Разнообразное и аппетитное меню изо дня в день — это на удивление просто. А еще эта роскошь совсем не затратная! Все домашние наверняка обрадуются различным вариантам ужина на каждый день. Вам ведь наверняка уже наскучили банальные макароны с котлетами? Этот рецепт запеканки из макарон содержит самые доступные продукты, которые, наверняка уже есть у вас на кухне.

• 250 г. макарон любимого вида;
• 350 мл. молока;
• 1 яйцо;
• 15 г. сливочного масла;
• 50 г. сахара;
• ½ ч. л. соли.

1. В молоко добавляем яйцо и сахар, хорошо перемешиваем. Кстати, в садике яйцо промывают в растворе соды, перед тем как использовать в пищу.
2. Варим макароны стандартным способом, не забыв посолить воду. Для этого рецепта отлично подходят спагетти любой толщины.
3. Промываем сварившиеся макароны, чтобы избежать слипания. Потом снова отправляем их в кастрюлю, добавляем сливочное масло и заливаем подготовленным молоком с 1 яйцом.
4. Хорошо перемешаем составляющие запеканки, можете попросить помощи у ребенка: так приготовление станет веселей и интересней.
5. В смазанную небольшим количеством масла форму выливаем получившуюся смесь.
6. Запеканка готовится в разогретой до 220 градусов духовке до появления аппетитной корочки. Минимальное время запекания составляет 10 минут.

Ваш малыш по достоинству оценит такое вкусное блюдо, а вы не потратите кучу времени и денег на приготовление обеда или ужина. В итоге, все сыты и довольны!

Запеканка из макарон с фаршем и овощами. Макаронная запеканка с мясным фаршем и овощами в духовке

Макаронная запеканка с мясным фаршем и овощами станет главным блюдом любого ужина. Запеканка проста в приготовлении и не требует больших затрат. Вкусная запеканка получается ароматная и сытная. Вся семья будет в восторге!

Макаронная запеканка с мясным фаршем и овощами в духовке: рецепт с фото пошагово

Для приготовления макаронной запеканки с фаршем в духовке понадобится:

• Макароны – 400 грамм,
• Мясной фарш – 200 грамм,
• Помидоры – 200 грамм,
• Болгарский перец – 200 грамм,
• Репчатый лук – 100 грамм,
• Майонез – 2 ст.ложки,
• Яйцо куриное – 2 штуки,
• Зелень – 1 пучок,
• Соль и перец – по вкусу.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить макаронную запеканку с мясным фаршем и овощами в духовке:

Макароны отвариваем до полуготовности.

Болгарский перец режем соломкой, помидоры кубиками, лук и зелень мелко шинкуем.

На подсолнечном масле обжариваем мясной фарш, поочередно добавляем на сковороду перец, лук и помидоры, обжариваем до готовности.

В форму или сковороду слоями выкладываем макароны, сверху – обжарку из фарша и овощей. Майонез и яйца взбиваем вилкой до однородного состояния, добавляем соль и перец. Заливаем основу запеканки яично-майонезной смесью.

В разогретую духовку помещаем форму с запеканкой и готовим 30 минут при температуре 160 градусов. По истечении этого времени достаем запеканку и посыпаем зеленью. Блюдо готово!

Запеканка получается сочной и нежной, приятный вкус и пряный аромат — просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с куриным фаршем. С фаршем и сыром

Простой вариант вкусного и питательного ужина. Важно, чтобы в процессе приготовления использовался не жирный фарш. Такая предусмотрительность позволит сохранить у запеканки не только равномерный цвет, но и форму. Быстро, просто и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

• Фарш куриный – половина килограмма.
• Лук репчатый – пара головок.
• Макароны – пачка.
• «Гауда» – 100 гр.
• Молоко – 0,5 литра.
• Яйцо отборное – пара штук.
• Соль и специи.

Процесс приготовления:

1.Макароны сварить до состояния полуготовности.

2.Слить воду. Дать немного стечь.

3.Репчатый лук измельчить.

4.Сыр перетереть, используя крупную тёрку.

5.Яйца сбить, используя миксер или венчик. Как только получилась плотная пена влить молоко и ещё раз перемешать.

6.Лук пассировать на сковороде до полной готовности.

7.Выложить на сковороду фарш. Продолжить приготовление. Как только продукты приобретут золотистый оттенок, снять с огня.

8.Остывшие макароны положить ровным слоем в форму для выпекания.

9.Распределить готовый фарш с луком.

10.Аккуратно выложить оставшиеся макаронные изделия, чтобы полностью покрыть начинку.

11.Посыпать перетёртым сыром.

12.Влить яично-молочную смесь. Поместить в разогретый духовой шкаф на сорок минут.

Запеканка из макарон с куриным фаршем может выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир. Хотя лучше всего её подать с салатом или просто с овощами. В таком случае еда будет не только питательной, но и полезной.

Макароны по-флотски для детей до 3 лет | Дошколенок

Макароны по-флотски любят во многих семьях, Готовится блюдо быстро, отлично насыщает и позволяет домохозяйкам экспериментировать с разными продуктами. В мясной фарш можно добавлять разные приправы и овощи. Идеально сочетается с мясом морковь, лук, свежая зелень, помидоры и болгарский перец, шпинат и брокколи, капуста и сельдерей.

Рецепт Макароны по-флотски для детей возраста до 3-х лет имеет свои особенности, связанные с правилами детского питания: лук и другие овощи не обжариваются на сковороде, острые приправы не используются. В качестве мясного наполнителя можно использовать отварное мясо. Это, кстати, тоже удобно, ведь мясо можно отварить накануне, а на бульоне приготовить вкусный супчик.

Макароны маленьким детям лучше давать из детского питания, к примеру Heinz, можно использовать тонкую вермишель или мелкие фигурные макаронные изделия.

Макароны по-флотски с куриным мясом и овощами для детей

Ингредиенты:

• Макароны детские (вермишель) — стакан;
• Мясо отварное — стакан;
• Морковка — 1 шт;
• Капуста -1 горсть;
• Лук — 1 ст. ложка мелко  нарезанного;
• Зелень петрушки, укропа.

Далеко не все дети любят тушеную капусту, так что можете смело заменить ее кабачком, брокколи или любыми другими овощами.

Итак, макароны отвариваем, согласно инструкции на упаковке. Сливаем и промываем холодной водой.

Лук нарезаем как можно мельче, капусту шинкуем, другие овощи режем на не крупные кусочки. Овощи готовим в пароварке или тушим на сковороде на растительном масле.

Куриное сваренное мясо нужно порезать как можно мельче или пропустить через мясорубку. Затем добавить его в сковородку с овощами, посолить и перемешать. В самом конце добавим отваренные макароны, перемешаем еще раз, посыпаем свежей зеленью. Затем выключите огонь, сковороду накройте крышкой и дайте постоять 5 минуток.

Макароны по-флотски для детей с фаршем разноцветные

• Фарш — 200 грамм
• Макароны 200 грамм
• Морковка — 1 шт
• Зеленый горошек — 1 ст. ложка
• Кукуруза консервированная — 1 ст. ложка
• Помидоры (по желанию)
• Зелень петрушки

Фарш сначала быстро обжариваем. Затем добавляем тертую морковь, очищенные от кожуры и порезанные помидоры. Все это заливаем бульоном и тушим  на сковороде. Если бульона нет, добавьте воду и растительное масло.

Макароны отварить.

Когда фарш будет готов, добавить в сковороду макароны, зеленый горошек и кукурузу. Перемешать, посолить, накрыть крышкой и выключить огонь.

 —

Похожие записи:

В челябинских детсадах больше не будет колбасы и макарон по-флотски

Еда, которой кормят в челябинских детсадах, подверглась тщательной проверке. С инспекцией в учреждениях побывали сотрудники центра гигиены Роспотребнадзора и прокуратуры. Об этом сообщает ГТРК «Южный Урал», выходящая в эфир на телеканалах «Россия 1» и «Россия 24».

Ревизоры пришли после сюжета, который вышел на южноуральских «Вестей». Репортаж о том, что в одной школьной столовой учащимся давали просроченное молоко, вызвал большой общественный резонанс.

В этот раз специалисты решили проверить весь путь, который проходят продукты перед тем, как попасть на детский стол. Начали с комнаты хранения. Первое отмеченное нарушение – пакет с сухофруктами должен находиться в холодильнике, а не на полке стеллажа. К приготовлению пищи замечаний нет. По словам сотрудников, тщательным образом проверяются все ингредиенты. Особое внимание – выбору поставщиков, чтобы исключить просроченные и некачественные продукты.

— Бывало такое: мясо не соответствовало заявленным требованиям. А ведь все параметры нами прописываются заранее, – отмечает заведующая детским садом № 421 города Челябинска Татьяна Герасимова.

В соседнем детском саду ревизоры фиксируют новое нарушение – отсутствуют бактерицидные лампы. Замечание обязательно заносится в блокнот.

— Нужно отметить, что каких-то серьезных нарушений, требующих закрытия детсада, нам не встречалось уже давно. Но небольшие нарушения фиксируем регулярно, – рассказала старший помощник прокурора Ленинского района Надежда Нецветаева.

По всем замечаниям через 15 дней прокуратурой будет вынесен вердикт – нужно ли выписать детскому учреждению штраф, или нет.

С начала года появился ряд новых требований к детскому питанию. В том числе, решено давать малышам меньше сахара. Кроме того, родителям разрешили приносить диетическую пищу из дома, если это необходимо по медицинским показаниям. Также увеличен список запрещённых продуктов. Например, по мнению экспертов, дошкольникам не нужна колбаса и макароны по-флотски.

Макароны и крупы

Гарниры из бобовых Чечевичная подлива к макаронам

40 мин. 1427

Любите необычные сочетания, тогда рецепт чечевичной подливы к макаронам точно придется по вкусу. Красивый

Макароны и крупы Манная каша с морковью «Оранжевое настроение»

30 мин. 2 1596

Привычная манная каша в новом, ярком исполнении. Блюдо получается нежным и скорее напоминаем крем-суп.

Блюда в духовке Каша перловая с грибами в горшочке

2 час. 30 мин. 3 1879

Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно

Гарниры из круп Гарнир из маша и риса с овощами

45 мин. 2 1495

Сегодня готовим простое, но вкусное блюдо, которое может стать отличным сытным ужином или разнообразить

Что приготовить на обед Быстрая курочка в сливочном соусе с макаронами

2820

Чтобы макароны не превратились в серую обыденность, на забывайте добавлять к ним мясо и

Что приготовить на ужин Запеканка из макарон с мясом — быстрый ужин

50 мин. 4 2316

Переваренные макароны – не повод расстраиваться. Именно с ними получаются отменные запеканки. Если добавить

Макароны и крупы Острые макароны по-мексикански

40 мин. 2 1333

Даже обычные макароны могут быть с огоньком: яркими, насыщенными и очень вкусными. Главное знать,

Макароны и крупы Спагетти с фрикадельками по-азиатски

30 мин. 2 1276

Идеальный рецепт быстрого ужина, которые соединяет в себе простоту и скорость приготовления. Буквально за

Макароны и крупы Фриттата с макаронами, мясом и овощами

40 мин. 4 1139

Переварили макароны и они стали похожи на бесформенную массу? Не переживайте! Воспользуйтесь советом неаполитанских

Макароны и крупы Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

30 мин. 2 1306

Думая об Италии, на ум всегда приходят макароны. Как правило, мы представляем ароматную пасту

Макароны и крупы Макароны с мясом и овощами

50 мин. 2 755

Кто сказал, что макароны — это скучное блюдо? С ними отлично сочетаются как мясо,

Гарниры из круп Быстрая гречка по-купечески на сковороде

60 мин. 3 825

Сытное блюдо, которое сочетает в себе и гарнир, и второе. Готовится легко, а результат

Макароны и крупы Молочная рисовая каша как в детском саду

30 мин. 1 1252

Рисовая каша — прекрасный вариант для сытного и одновременно полезного завтрака. Предлагаю приготовить рисовую

Блюда в духовке Ракушки, фаршированные фаршем, в духовке

50 мин. 2 2039

В Италии макароны в форме ракушек носят гордое название «Конкильони». И они весьма популярны,

Блюда в духовке Ленивая лазанья с фаршем и грибами

60 мин. 2 3612

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной

Говядина Фунчоза с говядиной и овощами

40 мин. 2 1500

Фунчоза с овощами и мясом — вкуснейшее блюдо корейской кухни, которое всегда можно приготовить

Макароны и крупы Спагетти с шампиньонами в томатном соусе

30 мин. 2 3937

Спагетти с грибами в томатном соусе — блюдо, которое придется по вкусу всем. Сытная,

Макароны и крупы Спагетти с соленой грудинкой и сливками «а-ля карбонара»

30 мин. 1 2995

Не знаете, что вкусного и оригинального сделать на ужин? Тогда вспомните о спагетти! Приготовив

Блюда из курицы Готовим простейший лагман по-домашнему с курицей

50 мин. 2 8353

Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для

Макароны и крупы Макаронная запеканка в деревенском стиле

30 мин. 3 557

Если у вас остались макароны со вчерашнего ужина, не спешите их выбрасывать. Из них

Итальянская кухня Паста с креветками

1778

Когда речь заходит об итальянской кухне, нашему воображению представляется удивительное многообразие. Равиоли, пицца, ризотто,

Итальянская кухня Паста с мидиями в сливочном соусе

35 мин. 2 1880

Итальянская кухня очень популярна в нашей стране. Аппетитная и сытная паста с мидиями —

Соус Болоньезе Спагетти Болоньезе

1 час. 40 мин. 6 1383

Искать истинно правильный рецепт приготовления классического соуса Болоньезе можно назвать бессмысленным занятием. Нет, бесспорно,

Гарниры из круп Перловка с мясом

15528

Как и многие крупы, перловка может присутствовать на столе не только в виде каш,

Макароны и крупы Куриное филе в беконе

20 мин. 1 154

Попробуйте приготовить на ужин аппетитное куриное филе в беконе. Делается просто и изумительно подходит

Рецепты для мультиварки Вкуснейшая паста в ореховом соусе

35 мин. 2 329

Если нет времени и сил, можно сделать пасту в ореховом соусе. Это блюдо отличают

Макароны и крупы Сливочная паста с курицей и грибами

30 мин. 4 121

Спешим порадовать вас быстрым рецептом вкусного ужина из сливочной пасты с курицей и грибами. 

Макароны и крупы Рецепты пасты с фаршем

5456

Если на долгую возню у плиты у вас нет ни времени, ни желания, то

Запеканка из макарон — Топ 5 рецептов макаронной запеканки в духовке

Запеканка из макарон- это адаптированный и упрощенный вариант итальянской лазаньи. Если у вас есть время и нужные ингредиенты, то можно приготовить классическую лазанью с соусом бешамель. А если нужно приготовить что-то быстро и вкусно, а из продуктов есть только макароны и, например, колбаса, то можно особо не мудрить и приготовить макаронную запеканку.

Запеканка удобна тем. что для ее приготовления нужны такие продукты, которые можно найти в любом холодильнике: яйца, сыр, сосиски и даже творог.

Давайте посмотрим, как можно из простейших продуктов приготовить что-то интересное.

Классический рецепт запеканки из макарон с фаршем

Это самый лучший вариант, если вам надоели обычные макароны по-флотски.

Ингредиенты:

• Макароны – 250-500 г
• Фарш – 300-500 г
• Лук – 2 шт
• Молоко – 1 стакан (250 мл)
• Яйца – 2 шт
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Соль, специи — по вкусу
• Сыр – 150 г

Приготовление:

1. Готовим макароны. Для этого ставим воду на сильный огонь, подсаливаем, ждем когда она закипит и бросаем в нее макароны.

Перемешиваем их вилкой, ждем когда вода снова закипит и выключаем огонь. После этого оставляем кастрюлю с водой и макаронами остывать на 15 минут. Затем сливаем воду.

Чтобы сварившиеся макароны не слипались, их нужно промыть в дуршлаге под холодной проточной водой

2. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение 6-8 минут до золотистости.

3. Затем добавляем к луку мясной фарш. Жарим фарш до готовности периодически помешивая. Фарш готовится быстро, на обжарку уйдет не более 15-20 минут.

4. В конце добавляем измельченный чеснок, соль и перец.

5. Заливку для запеканки готовим взбивая вместе молоко и яйца.

6. Теперь собираем все вместе. В форму для запекания, смазанную растительным маслом выкладываем половину приготовленных макарон, а сверху кладем фарш.

7. И закрываем его оставшимися макаронами.

8. Заливаем запеканку молочно-яичной смесью.

9. Посыпаем натерты на крупной терке сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

И готово. Приятного аппетита.

Запеканка с макаронами и курицей в сливках с сыром

Если фарша в холодильнике не оказалось, то можно взять курицу. Куриное мясо быстро готовится и проблем с ним обычно не возникает.

Ингредиенты:

• Отваренная куриная грудка — 1 шт
• Отваренные макароны — 300 г
• 1/2 стакана сливок
• 1 яйцо
• 100 грамм сыра
• 1/2 луковицы

Приготовление:

1. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.

2. Затем добавляем к нему вареную грудку, разобранную на волокна.

3. И заранее отваренный макароны. Добавляем соль, перец и обжариваем на среднем огне в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Предварительная обжарка вареных макарон и курицы придает запеканке правильный аромат

4. Заливку для запеканки готовим смешав в одной миске сливки, яйцо и натертый на мелкой терке сыр.

5. Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в нее макароны с курицей.

6. А сверху поливаем сливочной заливкой.

7. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт с колбасой или сосисками в духовке

Такой рецепт очень часто называют «ленивой запеканкой». Он идеально подходит в том случае, если у вас остались с обеда сваренные макароны, а в холодильнике уже давно лежит кусок колбасы или сосиски.

И вот из таких простейших, с первого взгляда, продуктов, можно приготовить интересное блюдо.

Ингредиенты:

• Макароны отварные — 300 г
• Сосиски или колбаса — 300 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Томатный соус — 2 ст.л
• Майонез — 2 ст.л
• Сливочное масло — 50 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло растапливаем на сковороде.

Оставьте небольшой кусочек для того, чтобы смазать им форму для запекания

2. В томатную пасту добавляем 5 столовых ложек холодной воды, смешиваем и выливаем в сковороду со сливочным маслом.

3. Убавляем огонь до среднего и кладем на сковороду мелко порезанную колбасу или сосиски кружочками. Добавляем соль и перец и обжариваем 2-3 минуты.

4. Пока сосиски обжариваются, натираем сыр на мелкой терке.

5. Теперь берем форму для запекания, выкладываем на нее половину приготовленных варенных макарон и присыпаем их сыром.

6. Потом идет «сосисочный» слой, который тоже надо присыпать сыром. Сосисок, как и макарон, кладем только половину из приготовленного.

7. Потом идет слой оставшихся макарон, сыр, оставшиеся сосиски и снова сыр. Вот теперь все слои уложены и мы закрываем их майонезом.

8. Отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Самая вкусная запеканка с сыром и яйцами

А теперь совсем простой рецепт макаронника, для приготовления которого нужен самый минимальный набор продуктов.

Ингредиенты:

• 1 стакан вареных макарон
• 1,5 стакана молока (стакан -250 мл)
• 2 яйца
• 3 стакана сыра Чеддер (или другого твердого сыра), натертого на крупной терке
• 3/4 чайной ложки соли
• Щепотка черного молотого перца
• Немного сливочного масла (смазывать форму)

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в миску и взбиваем их венчиком.

2. Затем добавляем к ним соль и молоко и хорошо перемешиваем.

3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно треть приготовленных варенных макарон. Сверху посыпаем их тертым сыром. Сыра тоже берем треть.

4. Потом дважды повторяем слои макарон и сыра.

В итоге получаем три слоя макарон и два слоя сыра. Третий слой сыра добавим позже

5. Заливаем запеканку яичной заливкой.

6. Закрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов на 40 минут.

7. Затем убираем фольгу, засыпаем сверху оставшуюся треть сыра, добавляем перец и запекаем еще 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Запеканка из макарон (вермишели) с творогом как в детском саду

Ну а закончить свою подборку я бы хотел классическим рецептом запеканки с макаронами и творогом. Таким, какой готовили большинству из нас в детском садике в далеком детстве.

Как видите, наличие небольшого количества продуктов на кухне совсем не мешает приготовить замечательные вкусные блюда. И макаронная запеканка- лучшее тому подтверждение.

Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Создание макарон в дошкольном учреждении — веселый, легкий и беспорядочный проект для детей — JillBJarvis.com

Изменено: 4 декабря, 2020 автор: Джилл Джарвис · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · #sponsoredpost · Оставить комментарий

Если вы следите за этим блогом, вы знаете, что я ужасный повар. Я немотивирован, лишен воображения и не хочу делать еще больший беспорядок на своей кухне. Если бы вы встретили мою маму, вы бы знали, откуда я это взял. Однако, если бы вы встретили мою свекровь, вы бы знали, почему мы любим ее посещать.Она кухонная машина.

Каждое блюдо готовится с нуля и полностью сбалансировано по всем группам продуктов. И она настаивает на том, чтобы убирать за собой, как будто ее приготовление пищи каким-то образом мешает всем нам. Как будто это была возможность.

Каждый год, когда она приходит в детский сад моего ребенка, ее просят сделать пасту вместе с детьми. Она всегда так делает и всегда делает вид, что это легко.

В этом году настала очередь Брук попросить Нана готовить пасту со своими друзьями.

Я хотел бы дать вам рецепт, но моя свекровь просто сваливает вместе немного муки, яиц и масла … и вдруг оказывается домашняя лапша. Это похоже на волшебство.

Если вы похожи на меня и вам нравятся четкие инструкции о том, что делать, вы можете проверить ЭТО . Или вы можете попробовать следовать волшебному рецепту моей свекрови.

Для 15 детей она использовала дюжину яиц и от до 1 стакана муки на каждое яйцо и смешала их вместе. Она добавила примерно столовую ложку масла, чтобы с ним было легче работать, и примерно чайную ложку соли.Она попросила детей помочь размешать смесь и добавила еще муки, пока она не станет работоспособной, но не слишком жесткой.

Также мы сделали партию для детей с аллергией на яйца. Мы просто взяли пару стаканов муки и закапали ее в воду, помешивая вилкой. Как только получилась нужная консистенция, мы перестали добавлять воду.

Следующим шагом было месить, месить и месить на присыпанном мукой столе до тех пор, пока не исчезнут все комочки. После того, как каждый ребенок был достаточно покрыт мукой (а комки исчезли), тесто было разделено на небольшие части и пропущено через макаронную машину.

Дети сначала размяли тесто с помощью макаронной машины Pasta Maker

, а затем они добавили больше муки снаружи и скармливали их через сторону лапши макаронной машины.

Затем лапшу опускали в кипящую воду с небольшим количеством масла. (Масло не дает им слипаться.) В дошкольных учреждениях мы ставили большую кастрюлю на горячую тарелку. Доведение воды до кипения заняло некоторое время, но сработало отлично.

Примерно через 8 минут мы проверили лапшу. Мы слили воду и подали детям с солью и маслом (или красным соусом для тех, кто любит приключения).

Мы приготовили лапшу без яиц отдельно, и, что удивительно, они остались вместе довольно хорошо. Нам было приятно, что все дети получили удовольствие от классного проекта.

Каждый ребенок съел полную миску, и большинство возвращалось через несколько секунд.

Даже малыш Джеймс зашел, чтобы полакомиться лапшой. Он был новорожденным, когда мы делали этот проект в прошлом году. Мальчик, как летит время.

Этот проект всегда веселый и вовлекает всех. Если позволить 15 детям помочь, а затем съесть лапшу в удобном темпе, потребуется около 2 часов.

Проект немного запутанный, но в любой день возьму мучное месиво, чтобы поблескивать и раскрашивать. И это не так уж и сложно. Так что, может быть, просто возможно, я попробую это с моими 3 детьми … даже когда мой MIL не в городе!

Как красить макароны

Поделиться — это забота!

Цветная паста — одно из наших любимых материалов для рукоделия и обучения. Мы часто красим его партиями и сохраняем для всех видов будущих детских проектов и занятий. Вот , как красить макароны !

Одним из первых детских поделок, которые я научился делать, было красить макароны! Его можно использовать для всех видов учебных занятий и поделок, а сам процесс раскрашивания макарон всегда является забавным занятием для детей!

Окрашить макароны самостоятельно очень просто, для этого потребуется всего пара ингредиентов.

1. Сначала вылейте пасту в большой пластиковый пакет.

2. Добавьте в пакетик медицинский спирт и пищевой краситель. Количество зависит от того, сколько макарон вы красите, но вы действительно не ошибетесь. На целый пакет макарон я использовал около 1/4 стакана алкоголя и 5-7 больших капель пищевого красителя. Если вам неудобно пользоваться медицинским спиртом, вы можете заменить его уксусом. Если вы используете уксус, начните с небольшого количества и добавляйте по мере необходимости, так как он может сделать вашу пасту сырой.Также вам нужно будет запланировать более длительное время высыхания.

3. Встряхните пакет, чтобы вся паста была покрыта медицинским спиртом и пищевым красителем. Я сделал все это снаружи, так как у меня было несколько пакетов, которые немного протекали. Вы можете добавить больше пищевого красителя, если хотите, чтобы ваш цвет был более ярким, или добавьте больше медицинского спирта, если кажется, что цвет не покрывает всю пасту. Когда паста будет полностью покрыта, дайте ей постоять 10-15 минут.

4. Выдвиньте лотки для сушки и при необходимости накройте вощеной бумагой или газетой.Мы используем подносы для поделок от Oriental Trading (один из моих самых любимых детских поделок, которые у меня есть!)

Вылейте макароны из мешочка на газету. Распределите его как можно лучше и подождите, пока он высохнет.

5. Когда паста полностью высохнет, можно приступать к игре! Храните макароны в сухом, герметичном контейнере, и его хватит на некоторое время!

Состав

• Макаронные изделия
• Пищевой краситель
• Медицинский спирт
• Большие полиэтиленовые пакеты
• Вощеная бумага или газета
• Подносы для сушки

Инструкции

1. Разлейте макароны в большой пластиковый пакет.
2. Добавьте в пакетик медицинский спирт и пищевой краситель. Количество зависит от того, сколько макарон вы красите, но вы действительно не ошибетесь.
3. Закройте пакет и встряхните. При необходимости добавьте больше пищевого красителя и спирта.
4. Дайте настояться 10-15 минут.
5. Вылить на поднос и разложить, чтобы высохнуть.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции:

1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Тесто без муки своими руками

Этот простой рецепт пластилина без муки — один из моих самых любимых и полностью меняет правила игры для приготовления пластилина в домашних условиях!

Прочтите руководство

Самодельные краски для ванн

Ищете нежный рецепт самодельной краски для ванны? Попробуйте это веселое и красочное занятие во время купания, которое также безопасно для детской кожи.

Прочтите руководство

Другие идеи, которые вам обязательно понравятся!

Поделиться — это забота!

Детский сад Малыш, рожденный в соусе

Из-за большого количества бэби-бумеров в начальной школе Айвенго приходилось два класса в год. В зависимости от даты вашего рождения вы пошли в школу в сентябре или январе.Я был в январской группе.

Наши классы были заполнены именами, которыми сегодня никто не хочет называть своих детей. Почти у всех девочек были отчества Энн (е) или Ли. Их звали Лоис, Бонни, Китти, Шелли — множество Шелли — Кэрол, Сьюзен, Кэти, Дениз, Нэнси, Дженис, Моника, Джанин и Джилл. У мальчиков были такие имена, как Грег, Харви, Гэри, Нельсон, Стэнли, Дуэйн, Мел, Раймонд, Кертис, Оуэн, Джерри, Базз, Динк, Джим и Пуджи.

Я призываю вас найти любое из этих имен в современной начальной школе.

Детский сад был всего полдня. Вы ходили либо утром, либо днем. Миссис Андерсон была права на участие в центральном кастинге «Предоставь это Биверу». Она была старой и доброй, с седыми волосами и в юбках-карандаш. Когда кто-то ошибался — всегда мальчик, — их отправляли сесть у радиатора. В дождливые дни это выглядело весьма привлекательно.

Я завидовал мальчикам их уютным фланелевым рубашкам и Левисам. Их волосы были либо короткой стрижкой, либо короткой по бокам и спине.Девочки всегда были в платьях, причёски у которых делали внимательные мамы, которые успели заплести косу, заколку и ленту. Одно из воспоминаний о смерти моего деда заключалось в том, что моей матери пришлось внезапно покинуть дом, и мы пошли в школу, в первый раз, и почему-то постыдно, не причесавшись.

Миссис Андерсон любила нам читать. Ее рассказы заставили меня немного скучать, и, пытаясь развлечь себя во время одной из ее сессий «на коврике», я потратил время, высунув язык, чтобы посмотреть, насколько он высохнет.На миссис Андерсон это не произвело впечатления, и она сказала мне, что это «не по-женски».

Думаю, в классе миссис Андерсон меня поразил один из самых больших потрясений в жизни. Был Хэллоуин, и мы были заняты раскрашиванием линий тыквы на листе. Все, о чем я мог думать, это о том, как несправедливо ходить в школу в день, который я считал национальным праздником. В моем доме Хэллоуин уступал только Рождеству.

Всегда заботясь о своем здоровье (то есть о наборе веса), моя мама не подавала много макарон.В те времена их называли «лапшой». Детство моего отца было наполнено едой, растянутой из муки и воды, и он не был большим поклонником «лапши». Но на Хэллоуин нас всегда угощали самой вкусной едой; макароны с сыром. «Потому что он оранжевый» и соответствует теме. Кто-то знает, как в смесь попал «вялый салат» с уксусом и беконом. На десерт были две ложки Баскина Роббинса: черная солодка и тыква.

Класс миссис Андерсон также был первым разом, когда я осознал, что у моей семьи другие стандарты, чем у других.Одной девушке в моем стакане подарили наручные часы. Когда я попросил один, мне недвусмысленно сказали, что я слишком молод и недостаточно ответственен. Когда несколько лет спустя я наконец получил его, я обнаружил, что ненавижу звук тиканья и воспринимаю его как обратный отсчет до смерти.

Детский сад имел свою детскую площадку и территорию; одно дерево, тренажерный зал в джунглях — окружен сетчатым забором. Я особо этого не замечал, пока не получил звание первоклассника и не оказался по ту сторону забора.«Детсадовский ребенок, рожденный в подливе», — скандировали мы через забор. Теперь мы были «большими детьми».

Отрывок из Кодекса культуры

Введение

Когда два плюс два равно десять

Давайте начнем с вопроса, который может быть самым старым из всех: Почему до некоторые группы добавить до до до быть на больше , чем сумма их частей, в то время как другие в сумме дают на меньше?

Несколько лет назад дизайнер и инженер Питер Скиллман провел конкурс, чтобы выяснить это.За несколько месяцев он собрал серию групп из четырех человек в Стэнфорде, Калифорнийском университете, Токийском университете и некоторых других местах. Он призвал каждую группу построить как можно более высокое сооружение, используя следующие предметы:

• Двадцать штук сырых спагетти
• Один ярд прозрачной ленты
• один ярд нитки
• один зефир стандартного размера

У конкурса было одно правило: зефир должен был оказаться на вершине.Однако увлекательная часть эксперимента была связана не столько с задачей, сколько с участниками. Часть команд состояла из студентов бизнес-школ. Остальные — воспитанники детского сада.

Студенты-предприниматели получили право работать. Они начали говорить и думать стратегически. Они изучили материалы. Они обсуждали идеи и задавали вдумчивые, сообразительные вопросы. Они выделили несколько вариантов, а затем отточили наиболее многообещающие идеи. Это было профессионально, рационально и умно.В результате было принято решение следовать одной конкретной стратегии. Затем они разделили задачи и приступили к строительству.

У воспитанников другой подход. Они не разрабатывали стратегии. Они не анализировали и не делились опытом. Они не задавали вопросов, не предлагали варианты или оттачивали идеи. Фактически, они вообще почти не разговаривали. Они стояли очень близко друг к другу. Их взаимодействие не было гладким или организованным. Они внезапно забрали друг у друга материалы и начали строительство, не следуя никакому плану или стратегии.Когда они говорили, они говорили короткими паузами: «Вот! Нет, здесь ! » Всю их технику можно описать как , пытаясь вместе кучу вещей .

Если бы вам пришлось делать ставки, какая из команд выиграет, выбор был бы несложным. Вы бы сделали ставку на студентов бизнес-школы, потому что они обладают интеллектом, навыками и опытом, чтобы выполнять работу на высшем уровне. Так мы обычно думаем о групповых выступлениях. Мы предполагаем, что квалифицированные люди объединятся, чтобы произвести квалифицированную работу, точно так же, как мы предполагаем, что два плюс два объединятся, чтобы произвести четыре.Ваша ставка будет неправильной. В десятках испытаний детсадовцы строили конструкции, которые в среднем составляли двадцать шесть дюймов в высоту, в то время как студенты бизнес-школ строили конструкции, которые в среднем составляли менее десяти дюймов.

Результат трудно осознать, потому что он кажется иллюзией. Мы видим умных, опытных студентов бизнес-школ, и нам трудно представить, что они вместе дадут плохие результаты. Мы видим неискушенных, неопытных детских садовников, и нам трудно представить, что они объединятся, чтобы добиться успеха.Но эта иллюзия, как и всякая иллюзия, возникает потому, что наши инстинкты заставили нас сосредоточиться на неправильных деталях. Мы сосредотачиваемся на том, что видим — на индивидуальных навыках. Но индивидуальные навыки не имеют значения. Важно взаимодействие.

Кажется, что студенты бизнес-школы сотрудничают, но на самом деле они вовлечены в процесс, который психологи называют управлением статусом. Они выясняют, где они вписываются в общую картину: Кто главный? Можно ли с на критиковать чью-то идею? Какие здесь правила? Их взаимодействия кажутся гладкими, но их основное поведение пронизано неэффективностью, колебаниями и тонкой конкуренцией.Вместо того, чтобы сосредоточиться на задаче, они преодолевают свою неуверенность друг в друге. Они тратят так много времени на управление статусом, что не могут понять суть проблемы (зефир относительно тяжелый, а спагетти трудно достать). В результате их первые усилия часто проваливаются, и у них заканчивается время.

Действия воспитанников на поверхности кажутся неорганизованными. Но если рассматривать их как единое целое, их поведение будет эффективным и действенным.Они не соревнуются за статус. Они стоят плечом к плечу и энергично работают вместе. Они быстро двигаются, замечая проблемы и предлагая помощь. Они экспериментируют, рискуют и замечают результаты, которые направляют их к эффективным решениям.

Воспитанники добиваются успеха не потому, что они умнее, а потому, что они умнее работают вместе. Они используют простой и мощный метод, с помощью которого группа обычных людей может создать представление, выходящее за рамки суммы их частей.

Эта книга рассказывает о том, как работает этот метод.

---

Групповая культура — одна из самых мощных сил на планете. Мы чувствуем его присутствие в успешных компаниях, чемпионских командах и процветающих семьях, и мы чувствуем, когда он отсутствует или токсичен. Мы можем измерить его влияние на чистую прибыль. (Согласно Гарвардскому исследованию более двухсот компаний, сильная культура увеличивает чистую прибыль на 765% за десять лет.) Однако внутренние механизмы культуры остаются загадочными.Мы все хотим сильной культуры в наших организациях, сообществах и семьях. Все мы знаем, что это работает. Мы просто не знаем , как это работает .

Причина может быть в том, как мы думаем о культуре. Мы склонны думать об этом как о групповой характеристике, например о ДНК. Сильные, устоявшиеся культуры, такие как Google, Disney и морские котики, кажутся настолько уникальными и самобытными, что кажутся фиксированными, каким-то образом предопределенными. При таком образе мышления культура — это собственность, определенная судьбой.Некоторые группы обладают даром сильной культуры; другие нет.

В этой книге используется другой подход. Я провел последние четыре года, посещая и исследуя восемь из самых успешных групп в мире, включая военное подразделение специального назначения, школу в центре города, профессиональную баскетбольную команду, киностудию, комедийную труппу, банду похитителей драгоценностей, и другие. Я обнаружил, что их культура создана на основе определенного набора навыков. Эти навыки, которые задействуют силу нашего социального мозга для создания взаимодействий, точно таких же, как те, которые используются воспитанниками детского сада, строящими башню для спагетти, образуют структуру этой книги.Навык 1 — Обеспечение безопасности — исследует, как сигналы связи порождают узы принадлежности и идентичности. Навык 2 — делиться уязвимостью — объясняет, как привычки взаимного риска приводят к доверительному сотрудничеству. Навык 3 — Установить цель – рассказывает, как повествования создают общие цели и ценности. Эти три навыка работают вместе снизу вверх, сначала выстраивая групповую связь, а затем воплощая ее в действие. Каждая часть книги построена как экскурсия: сначала мы исследуем, как работает каждый навык, а затем выйдем на поле, чтобы провести время с группами и лидерами, которые используют эти методы каждый день.Каждая часть завершается сборником конкретных предложений по применению этих навыков в вашей группе.

На следующих страницах мы проведем время в самых успешных культурах планеты и посмотрим, что их движет. Мы заглянем внутрь механизмов мозга и увидим, как строятся доверие и принадлежность. Попутно мы увидим, что умом переоценивают, что критически важно проявлять склонность к ошибкам, а быть милым — вовсе не так важно, как вы думаете. Прежде всего, мы увидим, как лидеры высокоэффективных культур преодолевают трудности, связанные с достижением совершенства в быстро меняющемся мире.Хотя успешная культура может выглядеть и ощущаться как волшебство, на самом деле это не так. Культура — это набор живых отношений, направленных на достижение общей цели . Это не то, чем вы являетесь. Это то, чем ты занимаешься.

---

1. Хорошие яблоки

Познакомьтесь с Ником, красивым темноволосым мужчиной лет двадцати, удобно сидящим в обшитом деревянными панелями конференц-зале в Сиэтле вместе с тремя другими людьми. Внешне он обычный участник обычного собрания. Однако эта внешность обманчива.Остальные в комнате этого не знают, но его миссия — саботировать выступление группы.

Ник — ключевой элемент эксперимента, проводимого Уиллом Фелпсом, изучающим организационное поведение в Университете Южного Уэльса в Австралии. Фелпс пригласил Ника изобразить три негативных архетипа: Рывок (агрессивный, дерзкий девиант), Бездельник (сдерживающий усилия) и Даунер (депрессивный тип Иа-Иа). Ник играет эти роли в группах из сорока четырех человек, которым поручено разработать маркетинговый план для стартапа.Фактически, Фелпс вводит его в различные группы, как биолог может ввести вирус в тело: чтобы увидеть, как реагирует система. Фелпс называет это экспериментом с плохим яблоком.

Ник действительно хорош в плохом. Почти в каждой группе его поведение снижает качество работы группы на 30-40 процентов. Падение стабильно, играет ли он Рывок, Бездельник или Даунер.

«Когда Ник — депрессивный, все приходят на собрание очень возбужденными.Он ведет себя тихо и устало и в какой-то момент кладет голову на стол, — говорит Фелпс. «А со временем они все начинают вести себя так, усталые, тихие и с низким уровнем энергии. В конце концов, есть еще трое, опустив головы на стол, как он, и все со скрещенными руками ».

Когда Ник играет бездельника, происходит похожая картина. «Группа быстро улавливает его атмосферу», — говорит Фелпс. «Они завершают проект очень быстро и делают наполовину незавершенную работу. Но что интересно, когда вы спрашиваете их об этом позже, они на первый взгляд очень позитивны.Они говорят: «Мы хорошо поработали, нам это понравилось». Но это неправда. Они уловили мнение, что этот проект действительно не имеет значения, что он не стоит их времени или энергии. Я ожидал, что кто-то в группе рассердится на Бездельника или Даунера. Но никто этого не сделал. Они были такие: «Хорошо, если так, то мы тоже будем бездельниками и даунерами».

За исключением одной группы.

«Это особая группа», — говорит Фелпс. «Впервые они привлекли мое внимание, когда Ник упомянул, что есть одна группа, которая ему совершенно не нравится.Эта группа хорошо себя зарекомендовала, что бы он ни делал. Ник сказал, что в основном это произошло из-за одного парня. Вы можете видеть, что этот парень почти приводит Ника в ярость — его негативные действия не работают, как в других группах, потому что этот парень мог найти способ перевернуть все, вовлечь всех и побудить людей двигаться к цели ».

Мы назовем этого человека Джонатаном. Это худощавый кудрявый молодой человек с тихим ровным голосом и легкой улыбкой. Несмотря на усилия плохого яблока, группа Джонатана внимательна и энергична, и они дают качественные результаты.С точки зрения Фелпса, более интересным является то, что на первый взгляд Джонатан, кажется, вообще ничего не делает.

«По большей части это действительно простые вещи, которые поначалу почти невидимы», — говорит Фелпс. «Ник начинал быть придурком, а [Джонатан] наклонялся вперед, использовал язык тела, смеялся и улыбался, никогда не презрительно, а так, чтобы убрать опасность из комнаты и разрядить ситуацию. Поначалу это не кажется чем-то особенным. Но если присмотреться, происходят невероятные вещи.”

Снова и снова Фелпс изучает видеозаписи движений Джонатана, анализируя их, как если бы они были теннисной подачей или танцевальным шагом. Они следуют шаблону: Ник ведет себя как придурок, а Джонатан мгновенно реагирует с теплотой, отклоняя негатив и делая потенциально нестабильную ситуацию прочной и безопасной. Затем Джонатан разворачивается и задает простой вопрос, который привлекает внимание остальных, внимательно слушает и отвечает. Повышается уровень энергии; люди открываются и делятся идеями, выстраивая цепочки понимания и сотрудничества, которые быстро и неуклонно продвигают группу к своей цели.

«Обычно [Джонатан] делает это безопасным, затем обращается к другим людям и спрашивает:« Эй, что вы думаете об этом? »- говорит Фелпс. «Иногда он даже задает Нику такие вопросы, как:« Как бы ты это сделал? »Больше всего он излучает идею, которая выглядит примерно так: Эй, это все действительно удобно и вовлекает , и мне любопытно что все остальные говорят . Было удивительно, как такое простое и скромное поведение удерживало всех вовлеченных и выполняющих задачу ». Даже Ник, почти против своей воли, оказался полезным.

История хороших яблок удивительна в двух отношениях. Во-первых, мы склонны думать, что результативность группы зависит от измеримых способностей, таких как интеллект, навыки и опыт, а не от тонкой модели незначительного поведения. Тем не менее, в данном случае эти мелкие поступки сыграли решающую роль.

Второй сюрприз заключается в том, что Джонатан добивается успеха, не предпринимая никаких действий, которые мы обычно связываем с сильным лидером. Он не берет на себя ответственность и никому не говорит, что делать. Он не разрабатывает стратегии, не мотивирует и не излагает видение.Он не столько выполняет, сколько создает условия для других, создавая среду, ключевая особенность которой кристально ясна: Мы, , , , прочно связаны. Группа Джонатана преуспевает не потому, что ее члены умнее, а потому, что они безопаснее.

Обычно мы не думаем о безопасности как о чем-то таком важном. Мы считаем безопасность эквивалентом эмоциональной погодной системы — заметной, но вряд ли определяющей разницу. Но то, что мы видим здесь, дает нам окно в мощную идею.Безопасность — это не просто эмоциональная погода, а, скорее, фундамент, на котором строится сильная культура. Более глубокие вопросы: Откуда это взялось? А как вы собираетесь построить , это ?

Наполнители и инструменты для сенсорных столов

Сенсорная таблица является основным продуктом в любом классе для детей младшего возраста (или должна быть). Каждую неделю я методично составляю план сенсорного стола. Это место, где студенты ОБОЖАЮТ играть, и, как и любое другое пространство в моем классе, мне нужно целенаправленно подходить к его настройке.Мне нравится, чтобы он был привлекательным, интересным и местом, где будет происходить обучение. Обязательно скачайте БЕСПЛАТНУЮ версию сенсорного планирования таблицы, которую можно распечатать позже в этом посте.

Мистер Роджерс сказал знаменитую фразу: «Об игре часто говорят, как если бы она была облегчением от серьезного обучения. Но для детей игра — это серьезное обучение ». Я ЛЮБЛЮ эту цитату; это действительно говорит мне о том, насколько важна игра. Наша работа как учителей — создавать среду, задавать вопросы и вывести учеников на новый уровень!

Наполнители сенсорного стола

Спланируйте и подумайте, какие материалы вы хотите положить в свой стол.Я меняю наполнитель сенсорного стола и инструменты примерно каждые две недели, когда меняется моя тема. Если вам нужны идеи сенсорных таблиц для каждой темы (с настоящими классными фотографиями), ознакомьтесь с моим БЕСПЛАТНЫМ учебным планом ЗДЕСЬ. Я всегда связываю материал с тем, что мы изучаем и чем интересуются мои ученики.

Есть БЕСКОНЕЧНЫЕ материалы, которые вы можете поместить в сенсорную таблицу! Ниже представлен огромный список наполнителей сенсорной таблицы, которые вы можете использовать для заполнения сенсорной таблицы. И когда я говорю «заполнить», я имею в виду, накройте дно или положите на стол достаточно, чтобы учащиеся могли черпать, копать, заполнять и играть! Напоминаем, что красная фасоль ядовита, если ее проглотить без тепловой обработки.НЕ кладите их на сенсорную таблицу!

Инструменты для сенсорного стола

Каждую неделю в моих планах уроков у меня есть учебная цель для сенсорной таблицы. Добавление различных инструментов в сенсорную таблицу будет поддерживать разные цели и области обучения. Я покупаю большинство своих инструментов в долларовом магазине, Target Dollar Spot, Walmart или Amazon. Вот огромный список некоторых из моих любимых инструментов сенсорного стола.

На сенсорную таблицу легко положить слишком много инструментов.Это затрудняет манипулирование детьми. Вместо этого меняйте инструменты раз в неделю, чтобы они оставались увлекательными, увлекательными и выводили их игру на новый уровень. Помните, лучше меньше, да лучше!

Всегда добавляйте «маленькие сокровища», как я их называю. Такие вещи, как мини-ластики, стеклянные драгоценности, помпоны и маленькие фигурки животных, укрепляют их клешневые мышцы каждый раз, когда они их поднимают! Кроме того, они отлично подходят для подсчета и сортировки.

Как учителям, нам всегда нужно знать

, почему мы занимаемся какой-либо деятельностью, и уметь ее оправдать.

Когда вы кладете наполнитель сенсорного стола вместе с инструментами, цель должна быть четкой. Какие навыки ученики будут развивать во время игры? Разные инструменты преследуют разные цели. Например, если вы добавите пинцет и цветную лапшу, учащиеся укрепят свои мелкие моторные мышцы. Добавляя маленькие контейнеры для детского питания, студенты могут практиковаться в сортировке и подсчете. Студенты также будут закрывать и открывать контейнеры, что также укрепит эти пальцы и запястья.

Если вы положите маленькие камни, камни с буквами и копатели, студенты будут изучать буквы и размер, потому что камни разные. Я сам скрутил письмо камнями из ремесленного отдела в долларовом магазине, написав на них буквы маркерами. Маленькие камни взяты из участка ландшафтного дизайна в Lowe’s. Студенты также могут притворяться и разыгрывать воображаемые сценарии с использованием грузовиков. Творческая игра со сверстниками способствует развитию устной речи и социальных навыков.

Поместите игровые фигуры по математике или грамотности на сенсорную таблицу. Иногда для небольшой группы я беру сенсорные инструменты и складываю кусочки в соответствующую головоломку на сенсорной таблице. Студенты должны найти части, а затем решить головоломку. Это просто интересный способ сделать печатные издания более практичными!

Добавляйте новые инструменты каждую неделю, чтобы практиковать разные навыки и сосредотачиваться на разных областях обучения

Вместо того, чтобы менять заполнитель сенсорной таблицы каждую неделю, меняйте инструменты или добавляйте новые инструменты каждую неделю, чтобы работать над разными навыками и разными областями обучения.Это меньше работы для вас, и это помогает студентам учиться! Позвольте мне показать вам, что я имею в виду:

Неделя 1: Посмотрите мою сенсорную таблицу на тему дня рождения, чтобы попрактиковаться в подсчете и распознавании чисел! В нем есть цветной рис, пластиковые чашки для кексов, свечи и номерные свечи. Если вашим ученикам нужно попрактиковаться в распознавании букв, вставьте бусинки с маленькими буквами и карточки с именами учеников, чтобы ученики могли поместить имена своих друзей на кексы.

Неделя 2: На следующей неделе мы продолжили тему дня рождения, и я просто поменял реквизит.Чтобы изучить размеры и вместимость, я добавил мерные ложки, мерные чашки, большие миски и венчики.

Целенаправленно добавляя что-то новое или меняя задание каждую неделю, у студентов есть что-то новое, что можно изучить или расширить. Это делает их игру увлекательной, увлекательной и продуманной!

Включайте математику, естественные науки, драматические игры, мелкую моторику и грамотность намеренно, добавляя различные инструменты и / или реквизиты. Планируйте занятия и материалы, которые затрагивают другие области, чтобы учащиеся всегда учились.

Посмотрите это в действии… .. посмотрите видео ниже!

Ознакомьтесь с моими любимыми компонентами сенсорного стола

Буквенные манипуляторы!
Добавьте манипуляторы с буквами на любой сенсорный стол, чтобы повысить уровень грамотности! Эти бусины с прописными и строчными буквами — мои любимые, потому что их очень легко чистить. Просто добавьте цветные бусинки, соответствующие сенсорной теме. Студенты могут отсортировать буквы по цвету, произнести названия букв или обсудить буквы, которые есть / не в их имени, со своими друзьями во время игры.Некоторые будут полностью игнорировать буквы? Да, но это тоже нормально!

Фасоль!
Бобы — отличный наполнитель, потому что вы можете раскрасить их в разные цвета для разных тем. Эти темно-синие бобы были окрашены в пастельные тона для пасхальной темы. Затем были добавлены маленькие ластики в виде кроликов, чтобы ученики могли сосчитать, положить их в лоток и отсортировать по цвету. Поместите наклейки с цифрами или буквами в лотки, чтобы они могли внести в игру больше математики и грамотности. Когда они поднимают любой крошечный предмет, у них развиваются клешневые мышцы, необходимые для письма и усиления хватки карандаша.

Рис!
Рис может быть моим любимым наполнителем сенсорного стола! Вы можете покрасить рис в любой цвет, какой пожелаете, чтобы он соответствовал тематике сенсорного стола. Рис успокаивает и успокаивает многих студентов. Если вы видите, что ученик бегает по комнате, попросите его поиграть с вами в рис и посмотреть, как он дает им необходимые сенсорные данные, помогая им успокоить свое тело.

Добавьте воронки и бутыли (это бутыль для полоскания рта), чтобы ученики могли наполнять и выливать воду, позволяя им решать проблемы и исследовать возможности.Когда они берут, открывают и заполняют крошечные зубы и черпают пластиковыми рюмками, они укрепляют свои мелкие моторные мышцы (пальцы, руки и запястья).

Маленькие лего!
Лего — всегда хит и потрясающая мелкая моторика. В первую неделю, когда они были на сенсорном столе, ученики только укрепляли свои мелкие моторные мышцы. Затем я добавил карточки STEM I Can Build, чтобы дать студентам визуальную поддержку и побудить их разрабатывать, строить и решать проблемы с планом и целью.

Лед!

Ледяные эксперименты и исследования доставили массу удовольствия во время нашей зимней темы! Студенты использовали пипетки, пинцет и воду, чтобы исследовать свои идеи и проводить собственные эксперименты. Один студент экспериментировал с тем, как проделывать дыры во льду. Посмотри на его маленькую дырочку с голубой водой в ней!

На следующей неделе мы узнали о животных, обитавших в Арктике. Я заморозил пластиковых арктических животных во льду. Когда ученики пытались освободить животных, они говорили о животных и пополняли свой словарный запас!

Резка оберточной бумаги и ленты

На Рождество я кладу обрывки оберточной бумаги и ленту на сенсорный стол, чтобы студенты могли разрезать их, чтобы развить навыки ножниц.На второй неделе я добавил ленту и маленькие коробочки, чтобы ученики обернули их, чтобы и дальше укреплять мелкие моторные мышцы. Какой ребенок не любит разрезать вещи на мелкие кусочки ?! Если вам не разрешают делать рождественскую тему в вашей школе, вы можете воплотить эту идею в тему дня рождения или просто оберточную бумагу для поддержки цветовой темы!

Песок или цветная соль!

Песок так успокаивает на сенсорном столе! Для начала кладу только ведра, воронки и лопаты.У студентов были гонки воронок, и они исследовали взаимосвязь между размером воронки и количеством песка, которое она удерживает (объемом)! На следующей неделе я добавил две пустые бутылки из-под сока, чтобы студенты могли практиковаться в обмене и по очереди. Цели социальных навыков тоже важны! Если в вашем районе нет песка, раскрасьте соль жидкой акварелью для сенсорного стола.

Резиновая мульча!

Если вы изучаете посадку, создайте сенсорную таблицу, чтобы учащиеся могли притвориться, что сажают семена, и разыграть жизненный цикл растения! Мы притворились, что камни были семенами, и я поместил в горшки разного размера и искусственные цветы, чтобы студенты могли сравнивать и сортировать по размеру.Будьте осторожны с настоящей грязью; в большинстве пакетов с грязью, которые вы покупаете, есть химические вещества.

Очистка сенсорного стола HACK
В моем классе все, что находится на сенсорном столе, обычно оказывается на земле. Добавьте корзины с совками и метлами, чтобы ученики могли убрать то, что улетает! Сделайте квадрат на полу изолентой (мы использовали наши квадратные плитки), чтобы наглядно показать ученикам, где также подмести беспорядок. В начале года студентам требуется помощь в использовании совков.Однако по прошествии года они смогли сделать это самостоятельно.

Сенсорные столы

Мы все ОБОЖАЕМ сенсорные таблицы, но они могут быть дорогими. Тот, что изображен выше, был из моего дневного класса, и это было потрясающе. Когда я начал посещать дошкольное учреждение на дому, у меня просто не было средств в бюджете на получение модной сенсорной таблицы, поэтому мой муж сделал ее для моего класса … И знаете что? Это так же потрясающе, как и на фото выше! Вы можете найти учебник ЗДЕСЬ.

Рыбалка на буквы! Этот сделан из стержней для полотенец, пинцета, магнитных палочек и магнитных букв (маленьких, деревянных и гигантских размеров).Я приклеил горячую ленту к обратной стороне формы для печенья и повесил ее на командный крючок. Студенты разместили найденные буквы, сопоставили буквы и назвали свои имена. Кроме того, было множество разговоров о буквах и их звуках.

Если вам нужны сенсорные идеи для других тем, ознакомьтесь с этим постом, в котором есть 40 сенсорных таблиц. Если вам нужны сенсорные таблицы на праздники, ознакомьтесь с этим постом с более чем 24 сенсорными таблицами, посвященными праздникам!

Теперь, когда вы в восторге от сенсорных таблиц, возможно, вам нужно знать, как раскрашивать наполнители.Я сделал несколько руководств, чтобы помочь вам. Посмотрите: Как красить горох ЗДЕСЬ, как красить фасоль ЗДЕСЬ, как красить рис ЗДЕСЬ и как красить лапшу ЗДЕСЬ.

Нравится? Приколи это!

Хотите узнать мои самые любимые инструменты сенсорной таблицы? Прочтите этот пост, нажав на фото ниже!

Посетите мою доску Pinterest, чтобы получить больше вдохновения для сенсорных таблиц!

Персонализированная сумка для детского сада Liberty Queue для зоопарка синие Рюкзаки Сумки и кошельки pacificbeachhomes.com

Персонализированная детская сумка Liberty Queue для зоопарка. Портфель Nice выполнен из тефлона темно-синего цвета (морилка) с тефлоновым покрытием, хлопчатобумажной ткани, синей хлопчатобумажной ткани и красивой ткани Liberty Queue для зоопарка в синих, пурпурных и серых тонах. Портфель имеет полностью парусиновое покрытие для обеспечения долговечности. Ремешки и петля для подвешивания пошиты из ткани Liberty. Портфель Nice выполнен из тефлона темно-синего цвета (морилка) с тефлоновым покрытием, хлопчатобумажной ткани, синей хлопчатобумажной ткани и красивой ткани Liberty Queue для зоопарка в синих, пурпурных и серых тонах.。 Портфель полностью изготовлен из парусины для обеспечения долговечности. Ремни и петля для подвешивания сшиты из ткани Liberty и темно-синего цвета бакета. Ремешки регулируются с помощью металлической пряжки. Клапан для защиты сумки дополнен тесьмой темно-синего цвета и закрывается двумя серебристыми металлическими застежками. Клапан и ремни были покрыты водонепроницаемым покрытием. Я добавляю имя ваших малышек в гибком цвете по вашему выбору на клапане или в нижней части сумки. Размеры: (может немного отличаться в см, может по индивидуальному заказу)。 длина 32 см ширина 24 см глубина 6 см В рюкзаке может находиться блокнот формата А4.。Другие модели доступны в магазине. Сделано до 10 лет, в моей мастерской в ​​Нантской кампании и полностью моими руками.

Персонализированная сумка для детского сада Liberty Queue for the zoo синий

Супер крутой подростковый рюкзак на шнурке с заплатами в виде черепа, красочный переработанный текстиль, 3 кармана, школьный рождественский подарок для дочери-подростка. Рюкзак из вощеной парусины с рулоном для закрытия верха, плечевым ремнем и усилением спины из кожи растительного дубления, Защитный чехол для iPhone 11 Pro White Mandala Защитный чехол для iPhone 11 Pro Max Plus Тонкий чехол Boho iPhone Xs Max Чехол iPhone Xr Чехол iPhone 8 AB02032, Персонализированный школьный рюкзак Skate Nailhead с БЕСПЛАТНАЯ персонализация и БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА BG202.Летняя пляжная сумка-тоут, сумка Weekender с цветочным принтом, женский модный аксессуар, мешок для семян Клатч с двойной молнией или косметичка из вощеной холщовой ткани, переработанные молнии Kingscrost Corn YKK, синие тикающие винтажные MN. Желто-черная сумка-корзина из сизаля MASALA, ручная работа, 1990-е, винтаж 90-х, коричневый кожаный рюкзак, рюкзак из натуральной кожи, жесткий чехол для Macbook Pro 13, лесной Macbook Pro 15, деревянный чехол для Macbook Air 13, 2019, чехол для Macbook Pro 16, чехол для Macbook 12, чехол, чехол для Mac, кожаный чехол для планшета компьютер или портфель Кожаный чехол для планшета или портфеля.Сумка Beach Cabana Сумка на молнии ручной работы, голографический принт Art Pink Blue ink Art Чехол для телефона Персонализированный хиппи-фургон Винтажный автобус Винтажный фургон Ретро-чехол для телефона Художественный чехол для телефона. Чехол для сотового телефона через плечо Держатель для смартфона Сумка на плечо для мобильного телефона Кошелек для мобильного телефона Сумка для мобильного телефона через плечо для большего телефона Чехол для iPhone, рукав для таблеток Рукав для противозачаточных таблеток Велоспорт, у вас есть сумка-тоут с колдовством, индивидуальный чехол для телефона из сарая для iPhone Чехол для iPhone X с подсолнухом Чехол для iPhone XS Чехол для iPhone Чехол XR Чехол для iPhone XS Max Nf.Кожаный кошелек для пластиковых карт с натуральной кромкой и кожаными цветами. Пакет Princess Pack, вдохновленный Анной, компактная крышка с гравировкой Elgin American Powder, полированная золотистого тона, хорошо подписанная неиспользованная слойка.

Ценность виртуального обучения: сосредоточение внимания на содержательной игре

Пятнадцать идей для стимулирования игры дома в современной виртуальной учебной среде

Добро пожаловать в первую из нескольких статей, «генерирующих идеи», созданных для поддержки и обеспечения успешного обучения в среде, где школа частично или полностью виртуальная.Мы знаем, насколько сложно вовлечь малышей в виртуальную школьную среду, и в то же время, как важно, как никогда раньше, иметь возможность самостоятельного обучения учащихся.

В этом посте автор Math Solutions Энн Карлайл фокусируется на том, как мы можем сделать сегодняшние обстоятельства возможностью поощрять и подчеркивать значимую игру дома. Она делится пятнадцатью домашними проектами, вдохновленными ее книгой Teaching Preschool and Kindergarten Math (соавтор Бренда Меркадо).

---

На днях я получил вопрос от одного из родителей, который изо всех сил пытался заинтересовать маленького ребенка изучением математики вне школы теперь, когда он застрял дома.Она сказала, что не хочет продолжать делать те «ужасные рабочие листы», которые так легко доступны в продуктовом магазине. Ее ребенок возражал против рабочих листов. Он хотел поиграть!

В обоих случаях родители и учителя интересовались идеями в свете сегодняшней виртуальной среды обучения, а именно: «Какие идеи будут интересовать маленьких детей, использовать предметы, легко доступные детям дома, позволять детям принимать собственные решения и предоставить возможности для приятного, творческого и спонтанного обучения? » Добро пожаловать в содержательную игру.

Иногда бывает уместно показать детям, как делать что-то, например, пользоваться ножницами или ручной дрелью. Для других видов обучения организуйте среду таким образом, чтобы за нее отвечали дети. Слушайте и отвечайте, когда они просят подробностей, информации или помощи. Следуйте их указаниям и развивайте их идеи. Это может быть проблемой; однако, важно помнить, что дети — мощные конструкторы собственного обучения .

По совпадению, примерно в то же время я также получил благодарственную записку от учителя, который использовал идеи из моей книги Teaching Preschool and Kindergarten Math (с соавтором Брендой Меркадо) , , рассказывающим, как весело наконец-то она начала поддерживать родителей и детей в обучении математике дома через игру.

Я вернулся к Преподавание математики дошкольным учреждениям и детским садам , чтобы составить и расширить список значимых вариантов игры.Сначала я делюсь видео, в котором дети участвуют в содержательной математической игре в классе. Подумайте, как эта игра может происходить так же осмысленно дома и какое руководство может понадобиться родителям. В рамках этого руководства я перечислил вещи, которые нужно собирать и собирать по дому, а также пятнадцать идей для проектов. В конце списка я добавил больше вдохновения через одно из моих любимых видео на YouTube, которое стало вирусным (почти миллион просмотров!), Выделив мощный математический проект одного ребенка.Если вы найдете все это полезным, я рекомендую вам найти больше идей в Teaching Preschool and Kindergarten Math .

Посмотреть видео: Драматический спектакль в больнице

Чтобы помочь детям узнать о том, как быть здоровыми и заботиться о себе, классная комната превращается в больницу с декорациями для драматических игр. Смотрите видеоклип целиком.

• Как такая игра поддерживает развитие математических идей?
• Какие вопросы задаются?
• Что может понадобиться для поддержки такого типа игр дома?

Предметы домашнего обихода для сбора

905 905 листья 905 бумажные бумага сушеные черные бобы сухие бобы фасоль

ключи	бочки для маргарина	пробки	камешки
трубка (пенне) паста	сломанные ожерелья / бусины	пластиковые контейнеры для пикника	ситечки 905 905 905 905 ситечки 905	кухонные щипцы
губки	пакеты с застежкой-молнией	шарики	игральные карты
гладкие камни	перья	стаканы для штабелирования	сухие морские бобы	монеты
крышки банок	пластиковые контейнеры	крышки для зубной пасты
воронки	кувшины	контейнеры для йогурта	бумажные картонные коробки для яиц
бумажные коробки для яиц
пена к сварочные ролики	пуговицы
обрезки ткани	катушки	иглы с большим ушком (тупые)	шайбы и винты
сухие бобы лима	пищевые красители		905 905 905 скрепки для жидких моющих средств	сушеные бобы маш	нить	пряжа
шашки	игровые фишки	скорлупа	орехи без скорлупы
хлебные жетоны	гайки и болты
коробки (все размеры)	соломка	зубочистки	палочки для рукоделия
мешок с песком	соль	маленькие игрушки	почва

905 905

формы для кексов	коробки для яиц	вставки для ящиков для столового серебра	бумажные тарелки
банки для детского питания	коробки для конфет	пластиковые обеденные лотки	лотки для крекеров
лотки для льда	плоские лотки
детская ванночка	ведра	поддоны для посуды	высокие пластиковые бутылки
бумажные мешки	посуда для пикника	носки

обычный пластилин	пластилин с травами	пластилин Kool-Aid	пузырьковая смесь
ooblick	бутылки с водой и маслом	окрашенные бусины для макаронных изделий	905 905 905 905 -Связанная содержательная игра Когда дети играют, и учителя, и родители должны учитывать ценность задаваемых вопросов — и не только вопросов, но и открытых вопросов.Когда вы задаете открытый вопрос, вы поощряете детей отвечать своими собственными идеями. С другой стороны, если вы задаете закрытый вопрос, вы просите ответ, который вам уже известен. Это кажется искусственным. Я хочу задавать вопросы, чтобы узнать, о чем думают дети. Ниже приведены примеры некоторых из этих типов вопросов. Я также включил соответствующие примеры в каждый из пятнадцати игровых проектов. Ключевые вопросы Как вы думаете, что мы можем сделать из этих вещей? Какие из них идут вместе? Почему? Как с ними сфотографировать? Пятнадцать идей для значимой математической игры 1.Нанизывание бус: помогите детям создать бусинки, покрасив пасту пенне. Выложите сырые макароны в пакет, добавьте столовую ложку медицинского спирта и несколько капель пищевого красителя и встряхните. Вылейте пасту на газету, чтобы она высохла. (Сушка занимает всего несколько минут.) Сделайте несколько партий разного цвета «бусинок». Попробуйте другие виды пасты, чтобы приготовить другую форму. Затем нанизывайте бусинки шнурком или пряжей. Задайте такие вопросы, как: «Какие цвета вы хотите использовать в своем колье?» «Сколько бусинок у вас в колье? Давай посчитаем.» « Как сделать более длинное колье с такими формами? » 2. Сортировка металлических предметов: Соберите и рассортируйте мелкие металлические предметы по лоткам. Используйте гайки, болты, гвозди, шурупы, канцелярские скрепки и английские булавки. Используйте пинцет или магниты в качестве инструментов для сортировки. Задайте такие вопросы, как: Какие из них идут вместе? Почему или почему нет?» «В каких дырках?» «Сколько вещей может уловить магнит?» 3. Сортировка предметов на природе: Отправьтесь на прогулку на природе.Собирайте и сортируйте предметы, встречающиеся в природе (гальку, перья, листья, веточки, крыло насекомого), по лоткам. Спросите: «Какие предметы подходят друг другу? Почему или почему нет?» 4. Создание коллажа: создайте коллаж (изображение с использованием различных предметов, таких как нить, фасоль, сушеный горох, песок и веточки), разместив предметы на тарелке. Если хотите сохранить коллаж, используйте белый клей. Задайте такие вопросы, как: «Как мы можем сделать снимок нашей семьи, используя эти вещи?» Что еще мы можем добавить, чтобы показать, что мы делаем на картинке? 5.Изучение песочницы: если у вас нет песочницы, хорошо подойдет и распределение садовой земли в изолированной области. Как и во время купания, предложите детям изучить вместимость различных пластиковых контейнеров, только на этот раз с использованием песка или почвы вместо воды. Спросите: «В каких контейнерах больше? Какие из них меньше? Откуда вы знаете?» 6. Исследование во время купания: Включите в нее различные контейнеры, чтобы дети могли играть с ними в ванне. Попросите их изучить вместимость, наполняя и опорожняя контейнеры, используя совки для заполнения контейнеров и / или используя воронки для заполнения контейнеров.Спросите: «В каких контейнерах больше? Какие из них меньше? Откуда вы знаете?» 7. Приготовление пластилина: Изучите рецепт пластилина в Интернете. Мне больше всего нравится использование имбиря и корицы для «теста с травами». Не забывайте о рецептах «слаймов»! После того, как партия создана, дайте детям возможность поиграть с ней. Задайте такие вопросы, как, «На что это похоже?» «Можете ли вы налить это себе в руку?» «Какие формы можно сделать из теста?» «Можете раскатать так, чтобы получился тонкий блинчик?» «Сколько дырок можно проткнуть в тесте?» 8.Создание мозаики из семян: используя тарелку в качестве «холста», расположите семена разных размеров и цветов, чтобы создать мозаику. Например, дайте детям задание расположить семена каждого вида по растущим концентрическим кругам (это может быть красиво!). Задайте такие вопросы, как: «Какого цвета больше всего семян? Как вы думаете, что произойдет, если мы встряхнем или наклоним тарелку? » 9. Создание сказочного сада. Поместите горшечную почву в большой контейнер и смешайте с семенами, которые в конечном итоге дадут ростки и прорастут. Используйте палочки для поделок, чтобы отметить рост саженцев.Зарегистрируйтесь на проекте: «Сколько дней росли наши семена?» 10. Захоронение «сокровищ»: соберите «сокровища» и закопайте их в песочнице; используйте ситечки и / или ложки с прорезями, чтобы «выкопать» их. Задайте такие вопросы, как: «Как вы думаете, насколько глубоко нам придется копать, чтобы найти наши сокровища?» «Сколько вы нашли?» «Что легче найти?» 11. Создание произведения искусства: нарежьте соломку разной длины и используйте ее, чтобы сделать рисунок.Или используйте палочки и зубочистки, чтобы сделать рисунок, буквы или фигуры. Задайте такие вопросы, как: «Сколько палочек мы использовали?» «Как мы могли сделать из этих вещей круг?» 12. Создание робота: Используя такие предметы, как гайки, болты, скрепки и шайбы, сконструируйте робота, который может двигать руками и ногами. Задайте такие вопросы, как: «Как все это сочетается?» «Какие гайки подходят к этим болтам?» «Можете ли вы заставить его вращаться?» 13.Написание на песке: напишите буквы и цифры в песочнице. (Или используйте соль в лотке.) Спросите: «Какие буквы имеют только прямые линии? Какие есть кривые? Какие из них имеют и кривые, и прямые? » 14. Создание жезлов из пузырей: Используйте кухонные инструменты, чтобы сделать жезлы из пузырей. Попробуйте ложки с прорезями, картофельную машину, формочки для печенья и т. Д. Попросите детей окунуть «палочки» в пузырчатый раствор и надуть пузыри. Вы можете найти рецепты всех видов пузырьковых растворов в Интернете. Задайте такие вопросы, как: «Пузыри какой формы вы можете сделать с помощью этих инструментов?» «Как сделать самый большой пузырь?» 15.Приготовление маракасов: наполните емкости разного размера и формы фасолью или галькой. Используйте их как ритм-инструменты и вытряхивайте паттерны. Скажите: «Попробуйте этот шаблон: встряхните, встряхните, отдохните, встряхните, встряхните, отдохните. Как насчет этого: встряхнуть, отдохнуть, встряхнуть, встряхнуть, встряхнуть, отдохнуть, встряхнуть, отдохнуть, встряхнуть, встряхнуть, встряхнуть, отдохнуть… Теперь вы попробуете что-нибудь скопировать ». 16. Строительство музея: Создайте «музей» и покажите конструкции из вышеперечисленных и других проектов. Совершите прогулку по галерее, побуждая студентов «похвастаться» своими проектами и рассказать о них. Помните: «Дети от природы любопытны и заинтересованы в учебе, когда им предоставляется благоприятная физическая и социальная среда. Недостаточно знакомить детей с интересными материалами, показывая их и рассказывая. Чтобы приобщиться к смыслу, детям нужны возможности показать, что они знают о математике и числах, с помощью игры, языка, рисунков и построений ». Посмотреть видео: Caine’s Arcade В заключение я дам ссылку на одно из моих любимых видео на YouTube, «Caine’s Arcade» — реальный рассказ о ребенке, игра которого стала сенсационным хитом. No related posts. Оставить ответ Отменить ответ Ваш адрес эл.почты не будет опубликован.Обязательные поля помечены*