Лимон калорийность: калорийность и свойства. Польза и вред лимона — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

калорийность и свойства. Польза и вред лимона

Свойства лимона

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит лимон ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

60 р.

Родиной лимона является Индия. Лимон – это невысокое вечнозеленое дерево, уменьшенной копией которого является растение, которое очень любят выращивать наши соотечественники в своих квартирах.

Лимон – один из немногих фруктов, которые замечательны и сами по себе, и в любых сочетаниях с напитками и блюдами. Лимон очень и очень широко используется в кулинарии. Его применяют для улучшения вкуса и запаха большинства известных нам блюд. Повсеместно лимон добавляют в чай, и это считается лучшим дополнением к напитку. Лимон не только придает чаю неповторимый вкус и аромат, но и многократно увеличивает пользу этого напитка.

Калорийность лимона составляет 34 ккал. на 100 гр. поэтому лимон считается великолепным диетическим фруктом. Его включают во многие диеты, ведь лимон отлично сжигает жиры, а значит, эффективно устраняет лишние килограммы, возвращая стройность и хорошее самочувствие. Не менее широко известна в народной медицине польза лимона как прекрасного лекарственного средства.

Польза лимона

Полезные свойства лимона можно перечислять практически бесконечно. О них знают практически все люди от мала до велика. Плоды лимона имеют богатейший состав. В него входят эфирные масла, которые обеспечивают неповторимый аромат лимона, сахара, органические кислоты, соли меди и калия, пектины, фитонциды и многочисленные витамины. В частности, витамин С, А, В, Р и прочие. Прежде всего лимон известен как источник лимонной кислоты. Это уникальное вещество активно участвует в обменных процессах, в обмене жиров, белков и углеводов.

Очень полезен лимонный сок. Его рекомендуется принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, геморрое. Сок лимона является отличным жаропонижающим и противовоспалительным средством, поэтому его употребляют для профилактики и лечения простудных заболеваний, для полоскания при воспалениях ротовой полости и слизистой оболочки.

Польза лимона доказана и в качестве косметического средства. Его применяют для избавления от экзем, зуда. Лимоном выводят родимые пятна и веснушки. Лимон используется для очищения и восстановления кожи. Он возвращает ее молодость и прекрасный внешний вид. Не менее полезен лимон для волос и ногтей. Лимон укрепляет ногтевую пластину и препятствует выпадению волос. Для этого рекомендуется втирать лимонный сок в кожу головы. В лимоне полезны абсолютно все части. Так, например, вареная цедра лимона с сахаром улучшает процесс пищеварения и восстанавливает аппетит.

Вред лимона

Вред лимона способен проявиться при наличии язвенных заболеваний желудка и кишечника. С особой осторожностью нужно употреблять лимон людям, страдающим гипертонией. И, конечно же, лимон, как и все другие представители семейства цитрусовых, является мощным аллергеном. Об этом следует помнить при наличии склонности к аллергическим реакциям.

Калорийность лимона 34 кКал

Энергетическая ценность лимона (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.9 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 3 г. (~12 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 11%|3%|35%

Рецепты с лимоном

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 150 граммов

Пищевая ценность и состав лимона

Органические кислоты

5.7 г

Пищевые волокна

2 г

Моно- и дисахариды

3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Сколько калорий в лимоне с кожурой (на 1 шт. и на 100 грамм)

Полезные свойства цитрусовых, одним из представителей которых является лимон, можно перечислять до бесконечности.

Важным преимуществом лимона является возможность использования его в самых различных сочетаниях продуктов и напитков, а также как самостоятельный продукт.

Калорийность 100 грамм полезнейшего лимона составляет всего 34 ккал.

Он в состоянии не только улучшить вкус и аромат любого блюда, но и многократно увеличить пользу.

Средний лимон весит приблизительно 130 грамм, а его калорийность составляет 44 калории.

Польза лимона

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о лимонах – это высокое содержание витамина С. В свежевыжатом соке одного лимона средних размеров содержится треть суточной нормы этого витамина. А всего одна столовая ложка кожуры вмещает в себя 13% необходимого в день количества аскорбиновой кислоты. Благодаря этому лимон является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунитет.
Лимонная кислота, источником которой является этот цитрус – активный участник углеводного, белкового и жирового обмена в человеческом организме. Лимон способствует активному сжиганию жиров, возвращая фигуре стройность, а человеку – хорошее настроение и самочувствие.

Несмотря на свой ярко выраженный кислый вкус, лимон отлично снижает кислотность желудка, поэтому врачи рекомендуют употребление лимонного сока при болезнях желудочно-кишечного тракта.
При повышении температуры тела лимон – ваш эффективный помощник для ее нормализации. Употребляют лимон для профилактики простудных заболеваний и при их лечении. Полоскание лимонным соком быстро снимает воспаление слизистой оболочки рта.
Лимонный сок – отличный антисептик и для внутреннего, и для наружного применения.
Лимон и лимонный сок применяется и как косметическое средство, отлично влияющее на состояние кожи и ногтей.

А еще лимон стимулирует аппетит, снижает утомляемость и повышает работоспособность.

Отлично стимулировать повышение иммунитета в начале весны поможет такой напиток. Сок одного лимона смешать в стакане с теплой кипяченой водой. У вас должно получиться 200 мл жидкости. Добавьте в нее 2 чайные ложечки меда и пейте перед сном. Весенний авитаминоз вам будет не страшен.

Есть ли у такого полезного фрукта какие-либо противопоказания?

Как и все плоды семейства цитрусовых, лимон – сильный аллерген. Людям, склонным к проявлениям этой болезни, стоит с осторожностью употреблять его в пищу. Осторожными с лимоном и лимонным соком также нужно быть гипертоникам и язвенникам.

Лимон с сахаром (с медом)

Из-за кислоты не все могут употреблять лимон без подсластителей в виде сахара или меда. Сильно ли увеличивается калорийность «сладкого» лимона?

Калорийность лимона с сахаром увеличивается многократно и составляет 169 килокалорий на 100 грамм.

Лимон в сочетании не с сахаром, а с медом – не только вкусное лакомство, но и возможность сбросить пару-тройку лишних килограммов.

Есть множество рецептов похудения на основе лимонно-медового напитка. Вот несколько из них:

перед завтраком и за полчаса до сна выпивайте стакан напитка, состоящего из одной столовой ложки лимонного сока, одной чайной ложки меда и 250 мл теплой воды. Благодаря такому напитку ускоряются обменные процессы в организме;

можно устраивать себе разгрузочные дни. В течение дня вы можете съесть килограмм отварных или тушеных овощей (любых на выбор). Пить нужно много – 2-2,5 литра жидкости. В это количество входит зеленый несладкий чай и вода без газа, а также до 1 литра лимонно-медового напитка;
усилить действие меда и лимона в процессе сжигания жиров помогает корица. Популярная пряность также ускоряет обмен веществ. Чайную ложку корицы залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 20 минут. Затем в напиток добавьте дольку лимона и мед (одну чайную ложечку). Вкусный и ароматный напиток придаст бодрости и ускорит сжигание жиров в организме.

Калорийность воды с лимоном

Вода – идеальный напиток для похудения, калорий не имеющий вообще.

То же касается и газированной воды – она некалорийна, но содержащийся в ней углекислый газ не лучшим образом влияет на желудок. Увлекаться ее употреблением не стоит. Отдайте предпочтение негазированной воде или зеленому чаю.

Добавление в воду чайной ложки лимонного сока (10 грамм) прибавит напитку всего 2,2 калории.

Калорийность воды с лимоном определяется только калорийностью лимонного сока, который вы используете. Это же правило справедливо и по отношению к чаю с лимоном.

Ломтик лимона, добавленный в стакан с водой или в чашку с несладким чаем для вкуса и аромата, энергетическую ценность напитка практически не изменит. Она останется на уровне, близком к нулю.

Вода с добавлением лимонного сока – такой же прекрасный вариант диетического напитка, как и чистая вода без газа или зеленый несладкий чай.

Лимон с кожурой — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

состав, калорийность, польза и вред фрукта для организма

Лимон входит в число наиболее полезных для здоровья человека фруктов. Плод не только употребляют в пищу, но и используют в лечебных и косметических целях. Лимон поможет похудеть и повысить тонус после физических нагрузок в спортивном зале. Фрукт богат минералами и витаминами, и в первую очередь – витамином С.

Лимон – низкокалорийный продукт, который не просто можно, но и нужно есть во время диеты, так как он ускоряет метаболизм. Регулярное употребление фрукта укрепляет иммунитет и снижает риск возникновения инфекционных заболеваний.

Состав лимона и калорийность

Химический состав лимона богат витаминами, макро- и микроэлементами, которыми можно насытить организм вне зависимости от способа употребления: в самостоятельном виде, в виде сока с водой, чая с долькой фрукта или блюд с заправкой из лимонного сока. Калорийность лимона низкая и составляет 29 ккал на 100 г.

Энергетическая ценность сока лимона на 100 г составляет 16,1 ккал, а калорийность цедры фрукта равняется 15,2 ккал. Калорийность лимона без кожуры, соответственно, – 13,8 ккал на 100 г. Вяленый лимон отличается высокой калорийностью, которая равняется 254,3 ккал на 100 г. Если добавлять в стакан воды примерно 2 чайные ложечки сока лимона, то калорийность напитка без меда или сахара будет 8,2 ккал на 100 г.

Примечание: в среднем вес 1 лимона – 120-130 г, а значит, калорийность 1 шт. – 34,8-37,7 ккал.

Пищевая ценность лимона в кожуре на 100 г:

углеводы – 2,9 г;
белки – 0,9 г;
жиры – 0,1 г;
вода – 87,7 г;
органические кислоты – 5,8 г;
зола – 0,5 г.

Соотношение БЖУ на 100 г лимона – 1:0,1:3,1 соответственно.

Химический состав фрукта на 100 г представлен в форме таблицы:

Наименование элемента	Единицы измерения	Количественный показатель
Бор	мкг	174,5
Йод	мкг	0,1
Литий	мг	0,11
Медь	мг	0,24
Рубидий	мкг	5,1
Цинк	мг	0,126
Алюминий	мг	0,446
Калий	мг	163
Фосфор	мг	23
Кальций	мг	40
Магний	мг	12
Сера	мг	10
Витамин С	мг	40
Холин	мг	5,1
Витамин А	мкг	2
Тиамин	мг	0,04
Фолаты	мкг	9
Витамин Е	мг	0,02

Кроме этого, в состав лимона входят фруктоза – 1 г, сахароза – 1 г, глюкоза – 1 г на 100 граммов продукта. А также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6 и омега-3.

Польза для здоровья

Полезные свойства лимона связаны не только с укреплением иммунитета в сезон простуды, но и с помощью в похудении. Наиболее очевидная польза фрукта для здоровья человека заключается в следующем:

Лимон в первую очередь используется в качестве ингредиента для блюд, что весьма полезно для насыщения организма витаминами, которые входят в состав продукта. Более того, фрукт стимулирует выработку лейкоцитов, за счет которых укрепляется иммунитет и очищается организм от токсинов и шлаков.
Систематическое употребление мякоти фрукта или лимонного сока полезно для суставов, так как лимон способствует снижению воспаления при артрите.
Лимон влияет на состояние кровеносных сосудов, укрепляет капилляры и улучшает кровообращение, вследствие чего снижается давление и уменьшается риск развития варикоза.
Фрукт полезно употреблять людям, у которых нервная работа или присутствует повышенная раздражительность, так как лимон предотвращает перепады настроения и уменьшает вероятность эмоциональных срывов. Кроме этого, эфирное масло лимона обладает антистрессовыми свойствами. Фрукт положительно влияет на работу мозга и препятствует развитию дегенеративных заболеваний.
Лимон оказывает полезное воздействие на органы дыхания и помогает бороться с инфекционными заболеваниями, тонзиллитом, астмой и другими патологиями органов дыхания. Фрукт облегчает болезненные ощущения в горле и ротовой полости.
Систематическое употребление продукта помогает при лечении такого заболевания, как гепатит С. Кроме этого, сок лимона помогает остановить процесс увеличения печени.
Лимон полезен для работы почек и мочевого пузыря. Это действенное профилактическое средство от подагры, гипертонии, камней в почках, почечной недостаточности.
Сок лимона снижает покраснение и раздражение, появившееся от укуса насекомого или после контакта с ядовитым растением, например, крапивой.

Лимон применяют в борьбе с онкологическими заболеваниями: в некоторой степени он способствует разрушению метастазов при раке молочной железы, почек или легких. Кроме того, сок фрукта рекомендован к употреблению спортсменам до и после физических тренировок, так как способствует быстрому восстановлению сил.

Примечание: у замороженного лимона практически полностью сохраняется состав витаминов и макроэлементов, поэтому он оказывает такое же полезное воздействие на организм человека, как и свежий фрукт.

Лечебные свойства лимона

Благодаря высокому содержанию в составе лимонов аскорбиновой кислоты продукт обладает лечебными свойствами, и его нередко используют в народной медицине. Самое распространенное применение лимона:

Во время простудных заболеваний мякоть лимона добавляют в горячий чай и едят в самостоятельном виде. В случае употребления лимона вместе с горячей жидкостью в организм поступает большее количество витаминов А и С, которые помогают бороться с инфекционными заболеваниями. Можно заварить чай с листьями лимона.
Систематическое употребление фрукта нормализует работу пищеварительной системы и избавляет от запоров благодаря наличию клетчатки в составе продукта. При лечении запоров назначают массаж с использованием эфирного масла лимона.
Продукт способствует нормализации давления. А благодаря входящему в состав лимона железу в крови ускоряется процесс появления красных кровяных телец, поэтому фрукт рекомендуют добавить в рацион людям, страдающим от малокровия.
Благодаря противовоспалительным свойствам плод эффективен при лечении ангины. Лимон рекомендуется как есть в самостоятельном виде, так и полоскать лимонным соком горло.

Если смочить ватный диск лимонным соком, разбавленным водой, можно снять покраснение от ожогов.

Вода с лимоном для похудения

Многие знают, что утро нужно начинать со стакана воды. Чтобы процедура не только подготовила желудок к первому приему пищи, но и разогнала метаболизм, необходимо пить воду с лимоном для ускорения процесса похудения.

Желающим сбросить вес рекомендуется пить воду комнатной температуры с несколькими ложками лимонного сока утром натощак и на ночь, примерно за час до сна. В такой напиток утром можно добавить половину чайной ложечки натурального меда.

Лимонный сок, мякоть и цедру полезно добавлять в процессе приготовления различных блюд, например, салата, каши, или использовать в качестве соуса для подачи рыбы.

Выпитый натощак стакан воды с лимонным соком повышает кислотность в организме, что стимулирует секрецию желудочного сока и ускоряет обмен веществ. Во время занятий спортом также рекомендуется пить воду с добавлением сока, чтобы ускорить процесс похудения.

Существует множество лимонных диет, но диетологи не рекомендуют соблюдать строгие диеты, из которых сложно правильно выйти, а пересмотреть рацион и увеличить количество потребляемой жидкости в сутки до 2-2,5 л.

Учеными доказано, что эфирное масло лимона снижает чувство голода и способствует подавлению аппетита поскольку перебивает другие вкусные запахи еды. А еще его используют для обертывания и массажных процедур, способствующих ускорению похудения.

Косметическое применение фрукта

Лимон широко используется в качестве косметического средства в домашних условиях:

Можно осветлить волосы с помощью сока лимона, смешанного с кокосовым маслом. Необходимо нанести смесь на волосы и выйти погулять в солнечный день.
Лимон поможет обесцветить веснушки на лице и теле, а также пигментные пятна. Для этого пропитайте ватный диск соком лимона и нанесите соответствующие участки кожи.
Чтобы осветлить кожу лица, сок лимона добавляют в увлажняющий крем.
Сок лимона укрепит ногти. Сделайте ванночку для рук из мякоти лимона и оливкового масла.
Сок лимона избавит от перхоти, если втирать его в кожу головы массажными движениями.

Сок успешно используется как тоник для лица, избавляющий от прыщей.

Вред для организма

Употребление лимона при аллергии или использование в пищу некачественного продукта может нанести вред.

Противопоказания к применению фрукта следующие:

язва желудка или любой воспалительный процесс в пищеварительном тракте;
гастрит;
панкреатит;
заболевания почек;
индивидуальная непереносимость.

Важно! Пить неразбавленный лимонный сок не рекомендуется, так как напиток обладает повышенной кислотностью и может навредить желудку. При проблемах с пищеварительным трактом также не рекомендуется пить воду с лимоном натощак.

Противопоказания к употреблению замороженного лимона те же, что и для свежего фрукта. Цедра может оказать негативное воздействие на организм только в случае, если она испорчена.

Итоги

Лимон – полезный низкокалорийный фрукт, с помощью которого можно не просто разнообразить рацион, но и похудеть. Фрукт имеет широкое применение в народной медицине и домашней косметологии. Продукт положительно влияет на здоровье, укрепляет иммунную систему и имеет минимальное количество противопоказаний.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Лимон калорийность и диетические свойства

Лимоны: калорийность

Родина лимона — Индия. К началу второго тысячелетия культура начала быстро распространяться по всему миру, хотя в Европе фрукт долгое время считался деликатесом. Сегодня этот цитрус можно купить на каждом рынке или в любом магазине. Но от этого его не перестали ценить за уникальные полезные свойства и неповторимые вкусовые качества.

В кулинарии лимон имеет невероятно широкое распространение. Применяется его цедра, мякоть и сок. Он повсеместно добавляется в кондитерские изделия и десерты, а также — несладкие блюда. Кроме того, фрукт очень популярен как добавка к чаю или закуска к спиртным напиткам.

Калорийность лимона

Калорийность лимона — 34 ккал на 100 г продукта. Содержание в нем белков составляет — 0.9 г, жиров — 0.1 г, углеводов — 3 г. Эти показатели делают лимон весьма популярным в диетологии, тем более, что продукт способен эффективно сжигать жиры.

Польза и вред лимона

Польза лимона определяется содержанием огромного количества витамина С, способного улучшить иммунитет, побороть простудные и вирусные заболевания. Кроме того, выделяются следующие положительные качества продукта:

большое содержание витаминов А, В, Р;
активизация обменных процессов в организме;
способность к улучшению аппетита;
жаропонижающие и противовоспалительные свойства;
цедра лимона улучшает работу ЖКТ.

Вред лимона проявляется при явных проблемах с желудочно-кишечным трактом, но это относится в основном к употреблению продукта в чистом виде. С осторожностью фрукт следует употреблять гипертоникам и аллергикам.

Лимон

Лимон — плод цитрусового дерева, который прежде всего ценят не за вкусовые качества, а за множество целебных свойств. Лимон широко используют в кулинарии, медицине, косметологии. Он позволяет похудеть, оздоровить организм, улучшить состояние внешности.

Польза

Диетологи советуют обязательно включать лимон в диетический рацион. Благодаря органическим кислотам этот фрукт способен сдерживать липогенез — процесс перехода углеводов в жиры. Во время лимонной диеты можно не менять привычное меню. Достаточно ежедневно выпивать 1-2 стакана воды, в которую выжат сок 1 лимона. Эффект похудения будет достигнут быстрее, если единожды в неделю устраивать разгрузочные дни только на таком напитке.

Лимон обладает набором ценных для организма человека свойств:

содержит кислоты, сдерживающие процессы гниения и брожения в кишечнике, облегчающие его опорожнения;
благодаря пектину приводит в норму уровень сахара в крови, улучшает обменные процессы;
рутин в его составе защищает сосуды от ломкости, препятствует тромбообразованию;
содержит рекордный объем аскорбиновой кислоты, которая совершенствует иммунную систему, повышает сопротивляемость организма в период простудных заболеваний, снижает риск инфаркта;
помогает справиться с неприятными проблемами в период беременности: отрыжкой, изжогой, токсикозом, запорами, отеками, лишним весом;
улучшает аппетит и способствует более правильному усвоению пищи;
богат многими химическими элементами, участвующими в различных процессах жизнедеятельности организма.

Ценными свойствами обладает также лимонная цедра. Ее полезно жевать при фарингите, ангине, язвах в ротовой полости.

Незаменим лимон в косметологии. Маски на его основе осветляют пигментацию, омолаживают кожу, лечат грибковые заболевания, останавливают выпадение волос, придают им сияние, устраняют перхоть. Лимонная кислота обладает обезжиривающим действием, поэтому нормализует повышенное салоотделение кожи головы и лица, а также эффективно очищает от угрей. Лимонные ванночки возвращают ногтям естественный цвет, предотвращают их от ломкости и расслаивания.

Чрезмерное употребление лимона может привести к неполадкам в работе организма: вызвать рвоту, повышение температуры тела, кожную сыпь, снижение умственной и физической активности, вялость.

Употребление фрукта нельзя совмещать с приемом молока, чтобы не вызвать нарушение пищеварения.

Лимонная кислота негативно влияет на зубы. При длительном воздействии она способна растворять наружный слой эмали, из-за чего повышается чувствительность ткани горячей и холодной пище. Чтобы исключить подобные явления, воду с лимонным соком нужно пить через соломинку, после чего полоскать рот водой с 1 ч. ложкой соды. Категорически нельзя чистить зубы после употребления лимона. Он размягчает эмаль, благодаря чему она становится уязвимой к агрессивному воздействию зубных паст и жесткой щетины щеток. Между приемом лимона и гигиенической процедурой должен пройти час.

Употребление лимона может навредить при воспаленном горле, вызвав сильную боль, ожог, кровотечение. Фрукт обладает способностью раздражать слизистую желудка и обострять течение его заболеваний, вызывать изжогу. Лимон может навредить гипертоникам, так как легко повышает давление.

Аллергические реакции может вызвать не только сам фрукт, но и химические вещества, которым его обрабатывают во время выращивания.

Перед употреблением лимоны важно тщательно мыть, используя специальные средства. Для сохранения состояния фруктов и увеличения периода их хранения лимоны покрывают дифенилом — канцерогенным веществом.

Калорийность

Энергетическая ценность 100 г лимонов равна 34 ккал, что составляет 1,63% от рекомендуемой нормы в сутки. Калорийность 1 среднего лимона указана в таблице:

Количестволимонов	Масса (г)	Калорийность (ккал)
1 шт.	60	20,4

Противопоказания

В 1 и 2 триместрах беременности не противопоказано употреблять лимон, но его количество следует строго ограничивать. Лучше добавлять сок цитруса в воду или зеленый чай. В последние недели перед родами этот фрукт необходимо полностью исключить из меню беременной, чтобы не вызвать аллергические реакции у новорожденного. Это особенно важно, если существует риск преждевременных родов.

Лимон относится к сильным аллергенам. Кроме того, кислоты в его составе негативно действуют на незрелые пищеварительные органы младенцев. По этим причинам лимон нельзя предлагать детям, не достигшим 2 лет. После этого возраста (при отсутствии у малыша аллергии и других общих противопоказаний) лимон не нужно давать ребенку кусочками. Следует добавлять цитрус в чай или в воду, чтобы не спровоцировать возникновение гастрита и не навредить детской зубной эмали.

Лимон противопоказано употреблять при:

аллергических реакциях;
язве желудка;
гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока;
воспалительных заболеваниях кишечника;
диарее;
панкреатите;
заболеваниях печени;
воспалительных процессах в носоглотке;
кариесе;
кормлении грудью.

Пищевая ценность

Количество лимона	Белки	Углеводы	Насыщенные жиры	Мононенасыщенные жиры	Полиненасыщенные жиры
Количество (г)	100	1,1	2,5	0,039	0,011	0,089
% от рекомендуемой суточной нормы	2,42	1	0,18	0,022	0,178

Витамины и минералы

Содержание витаминов в мякоти лимона (без кожуры):

Наименование витамина(химическое название)	Содержание в 100 г лимона (мг)	% от рекомендуемой нормы в сутки
Витамин В1 (тиамин)	0,04	3,48
Витамин В2 (рибофлавин)	0,02	1,47
Витамин В4 (холин)	5,1	0,84
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,19	2,91
Витамин В6 (пиридоксин)	0,08	7,12
Витамин В9 (фолиевая кислота)	0,011	5,5
Витамин С (аскорбиновая кислота)	53	63,6
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	0,1	0,5

Содержание минеральных веществ в мякоти лимона:

Название минерала	Содержание в 100 г лимона (мг)	% от рекомендуемой нормы в сутки
Калий	138	2,84
Кальций	26	2,21
Магний	8	4,34
Натрий	11	1,1
Сера	10	2
Фосфор	16	2,2
Хлор	5	0,12
Бор	0,175	5,84
Железо	0,6	5,7
Марганец	0,03	1,8
Медь	0,24	24,48
Молибден	0,001	1
Фтор	0,01	0,5
Цинк	0,06	0,7

Лимон — очень полезный фрукт, но все его ценные качества могут быть сведены к минимуму при неправильном применении. Нельзя добавлять фрукт или его сок в горячую жидкость. Чтобы усилить лечебное действие лимона, его нужно сочетать с остывшим зеленым чаем. Употребление такого напитка гарантирует стойкое снижение веса, излечение от вирусных заболеваний и омоложение организма.

Лимон – лечебные свойства и вред, состав и калорийность

Состав лимона и калорийность

Примечание: в среднем вес 1 лимона – 120-130 г, а значит, калорийность 1 шт. – 34,8-37,7 ккал.

Пищевая ценность лимона в кожуре на 100 г:

углеводы – 2,9 г;
белки – 0,9 г;
жиры – 0,1 г;
вода – 87,7 г;
органические кислоты – 5,8 г;
зола – 0,5 г.

Соотношение БЖУ на 100 г лимона – 1:0,1:3,1 соответственно.

Химический состав фрукта на 100 г представлен в форме таблицы:

Наименование элемента	Единицы измерения	Количественный показатель
Бор	мкг	174,5
Йод	мкг	0,1
Литий	мг	0,11
Медь	мг	0,24
Рубидий	мкг	5,1
Цинк	мг	0,126
Алюминий	мг	0,446
Калий	мг	163
Фосфор	мг	23
Кальций	мг	40
Магний	мг	12
Сера	мг	10
Витамин С	мг	40
Холин	мг	5,1
Витамин А	мкг	2
Тиамин	мг	0,04
Фолаты	мкг	9
Витамин Е	мг	0,02

Польза для здоровья

Лимон в первую очередь используется в качестве ингредиента для блюд, что весьма полезно для насыщения организма витаминами, которые входят в состав продукта. Более того, фрукт стимулирует выработку лейкоцитов, за счет которых укрепляется иммунитет и очищается организм от токсинов и шлаков.
Систематическое употребление мякоти фрукта или лимонного сока полезно для суставов, так как лимон способствует снижению воспаления при артрите.
Лимон влияет на состояние кровеносных сосудов, укрепляет капилляры и улучшает кровообращение, вследствие чего снижается давление и уменьшается риск развития варикоза.
Фрукт полезно употреблять людям, у которых нервная работа или присутствует повышенная раздражительность, так как лимон предотвращает перепады настроения и уменьшает вероятность эмоциональных срывов. Кроме этого, эфирное масло лимона обладает антистрессовыми свойствами. Фрукт положительно влияет на работу мозга и препятствует развитию дегенеративных заболеваний.
Лимон оказывает полезное воздействие на органы дыхания и помогает бороться с инфекционными заболеваниями, тонзиллитом, астмой и другими патологиями органов дыхания. Фрукт облегчает болезненные ощущения в горле и ротовой полости.
Систематическое употребление продукта помогает при лечении такого заболевания, как гепатит С. Кроме этого, сок лимона помогает остановить процесс увеличения печени.
Лимон полезен для работы почек и мочевого пузыря. Это действенное профилактическое средство от подагры, гипертонии, камней в почках, почечной недостаточности.
Сок лимона снижает покраснение и раздражение, появившееся от укуса насекомого или после контакта с ядовитым растением, например, крапивой.

Примечание: у замороженного лимона практически полностью сохраняется состав витаминов и макроэлементов, поэтому он оказывает такое же полезное воздействие на организм человека, как и свежий фрукт.

Лечебные свойства лимона

Во время простудных заболеваний мякоть лимона добавляют в горячий чай и едят в самостоятельном виде. В случае употребления лимона вместе с горячей жидкостью в организм поступает большее количество витаминов А и С, которые помогают бороться с инфекционными заболеваниями. Можно заварить чай с листьями лимона.
Систематическое употребление фрукта нормализует работу пищеварительной системы и избавляет от запоров благодаря наличию клетчатки в составе продукта. При лечении запоров назначают массаж с использованием эфирного масла лимона.
Продукт способствует нормализации давления. А благодаря входящему в состав лимона железу в крови ускоряется процесс появления красных кровяных телец, поэтому фрукт рекомендуют добавить в рацион людям, страдающим от малокровия.
Благодаря противовоспалительным свойствам плод эффективен при лечении ангины. Лимон рекомендуется как есть в самостоятельном виде, так и полоскать лимонным соком горло.

Если смочить ватный диск лимонным соком, разбавленным водой, можно снять покраснение от ожогов.

Вода с лимоном для похудения

Существует множество лимонных диет, но диетологи не рекомендуют соблюдать строгие диеты, из которых сложно правильно выйти, а пересмотреть рацион и увеличить количество потребляемой жидкости в сутки до 2-2,5 л.

Косметическое применение фрукта

Лимон широко используется в качестве косметического средства в домашних условиях:

Можно осветлить волосы с помощью сока лимона, смешанного с кокосовым маслом. Необходимо нанести смесь на волосы и выйти погулять в солнечный день.
Лимон поможет обесцветить веснушки на лице и теле, а также пигментные пятна. Для этого пропитайте ватный диск соком лимона и нанесите соответствующие участки кожи.
Чтобы осветлить кожу лица, сок лимона добавляют в увлажняющий крем.
Сок лимона укрепит ногти. Сделайте ванночку для рук из мякоти лимона и оливкового масла.
Сок лимона избавит от перхоти, если втирать его в кожу головы массажными движениями.

Сок успешно используется как тоник для лица, избавляющий от прыщей.

Вред для организма

Употребление лимона при аллергии или использование в пищу некачественного продукта может нанести вред.

Противопоказания к применению фрукта следующие:

язва желудка или любой воспалительный процесс в пищеварительном тракте;
гастрит;
панкреатит;
заболевания почек;
индивидуальная непереносимость.

Важно! Пить неразбавленный лимонный сок не рекомендуется, так как напиток обладает повышенной кислотностью и может навредить желудку. При проблемах с пищеварительным трактом также не рекомендуется пить воду с лимоном натощак.

Итоги

Лимон для похудения

Лимон – фрукт чрезвычайно полезный, и используется не только как общеукрепляющее, но и как лекарственное средство при многих недугах. Полезность лимона для организма объясняется высоким содержанием витаминов, в первую очередь – витамина C, минералов, органических кислот, пектина.

В последнее время всё чаще используют лимон для похудения. Лимонный сок, разведённый водой и употребляемый в разумных количествах, улучшает пищеварение, способствует более полному усвоению из пищи кальция и железа. Содержащиеся в лимонном соке вещества ускоряют обмен веществ, укрепляют стенки капилляров.

Ещё один секрет успеха при использовании лимона для похудения заключается в том, что часто чрезмерный аппетит бывает вызван недостатком того или иного витамина. При регулярном употреблении лимонного сока дефицит витаминов ликвидируется, и аппетит приходит в норму.

Раздумывая, как похудеть с помощью лимона, не сбрасывайте со счетов и лимонную кожуру. Считается, что содержащиеся в ней эфирные масла способны почти вдвое снизить аппетит. Для этого нужно перед приёмом пищи, примерно за 15 минут, вдохнуть по 6-8 раз каждой ноздрёй запах свежей измельчённой цедры лимона.

Методика использования лимонного сока для похудения

Суть использования лимонного сока для похудения сводится к тому, что утром натощак и в течение дня незадолго до еды следует выпивать 1-2 стакана собственноручно приготовленного лимонада. Лимонад представляет собою не что иное, как фильтрованную или негазированную минеральную воду с некоторым количеством лимонного сока.

С физиологической точки зрения эта методика вполне разумна, так как, во-первых, лимонный сок способствует лучшему пищеварению, а, во-вторых, выпитая до еды вода имеет свойство умерять аппетит.

Различные диеты рекомендуют использовать разное количество лимонного сока для похудения. Однако важно понимать, что сок лимона по отношению к слизистой желудка достаточно агрессивен. Избыточное употребление сока способно даже у здорового человека вызвать изжогу. И те, кто использовал лимон для похудения, отзывы дают, подтверждающие этот факт. Тем же людям, кто имеет хронический гастрит или язвенную болезнь, похудение с помощью лимона категорически противопоказано. Люди, имеющие желчнокаменную болезнь, могут решиться на использование лимона для похудения только после консультации со своим врачом.

Наиболее разумные дозировки лимонного сока при использовании лимона для похудения являются такими.

Утром, натощак следует выпить 1 стакан чуть тёплой воды с 3 столовыми ложками лимона. После этого следует прополоскать рот раствором чайной соды (1 ч. л. на стакан воды), чтобы спасти от разрушения зубную эмаль.

Перед обедом и ужином также, выпивать по стакану воды с 3 ложками сока.

В течение 5 дней следует постепенно увеличивать долю лимонного сока в напитке. На пятый день следует выпивать лимонад, в котором на стакан воды будет добавляться сок целого лимона. Таким образом, в течение дня будет использован сок трёх лимонов. Начиная с шестого дня, долю лимонного сока в лимонаде следует снижать, пока к 10 дню она снова не достигнет 3 столовых ложек на стакан воды. Затем диету следует прекратить. Возобновить использование лимона для похудения можно не ранее, чем через 3 месяца.

Никаких принципиальных изменений в системе питания при похудении с помощью лимона обычно не производят. Для большего эффекта, конечно, следует отказаться от белого хлеба, сладостей и слишком солёной пищи. Последний приём пищи желательно организовать не позже, чем за 4 часа до сна.

Другие способы использования лимона для похудения

Помимо приготовления лимонада, снижению веса способствует использование сока, мякоти и цедры лимона при приготовлении различных блюд. Лимонный сок является отличным решением для заправки овощных салатов. Им рекомендуется сбрызгивать блюда из мяса, как в процессе термической обработки, так и при подаче на стол. Лимонный сок является естественным усилителем вкуса и аромата. К тому же, он делает мясное блюдо более мягким и способствует лучшему его перевариванию и усвоению. Лимон для похудения важен и потому, что некоторые из содержащихся в нём веществ эффективно расщепляют жир в пищеварительном тракте, а затем выводят его.

Лимонная цедра может использоваться как пряность. Её можно использовать для добавления в салаты, мясные и рыбные блюда, десерты. Цедра, как и сок, имеет свойство заметно активизировать обмен веществ.

Калорийность лимона

Калорийность лимона достаточно низка, и при добавлении лимонного сока, мякоти или цедры в блюда, энергетическая ценность их значительно не меняется.

Говоря о калорийности лимона, обычно имеют в виду калорийность лимонной мякоти. Она составляет 22 ккал на 100 г.

Сок лимона имеет калорийность, равную 16 ккал.

Самую высокую энергетическую ценность имеет лимонная цедра. Показатель её калорийности – 47 ккал. Общая же калорийность лимона, если учитывать и цедру, и сочную мякоть, составит примерно 31 ккал на 100 г фрукта.

О злоупотреблениях при использовании лимона для похудения

Аромат лимона, и даже его резкий кислый вкус нравятся многим. Поэтому часто, получив информацию, как похудеть с помощью лимона, девушки стараются, чтобы добиться максимального результата, действовать по методу: «чем больше – тем лучше». Они выбирают диеты, где рекомендуется использовать в течение дня сок 5, 7 и даже 10 лимонов!

Результатом злоупотребления лимоном для похудения, как правило, является резкое повышение кислотности желудка. Если появилась изжога, — то это сигнал тотчас же прекратить диету. Если же попытки похудения с помощью лимона продолжить, то возникает риск развития гастрита.

Те, кто применял лимон для похудения, отзывы предоставили и о развитии аллергии на цитрусовые. Практика показывает, что если здоровый человек в день употребляет не более 3 лимонов, то к нарушению самочувствия и здоровья это, как правило, не приводит. Большее количество чревато появлением неприятных симптомов. Хотя, конечно, всё зависит от индивидуальной переносимости лимонов человеком.

Лимон калорийность

Несмотря на то, что родиной лимона считается Бирма, этот субтропический фрукт очень популярен и в наших краях. Это неудивительно, ведь полезные свойства лимона известны каждому.

Сколько калорий во фрукте

Часто очевидная польза фруктов не компенсирует их высокую калорийность в глазах желающих похудеть. Однако с лимоном все наоборот. В ярких желтых ароматных плодах содержится довольно много кислот, а вот сахаров совсем мало. Калорийность этого фрукта рекордно мала – 16 ккал на 100 гр. Поэтому растение и его плоды так любимы диетологами.

Этот фрукт можно кушать по-разному, Вас, вероятно, заинтересует, сколько калорий в лимоне с кожурой. Этот показатель составляет примерно 19,2 ккал. Средний вес целого лимона примерно 120 гр., поэтому даже если Вы за раз скушаете один фрукт (больше у Вас вряд ли получится), то вреда фигуре не будет. Хотя есть лимон целиком, мы все же не рекомендуем.

Если Вы любите кушать лимончик с медом или сахаром, стоит проявить осторожность. Растение приносит низкокалорийные плоды, однако добавка, с которой Вы употребляете эти фрукты, может иметь высокую энергетическую ценность.

Чем хорош лимон для похудения

Лимон занимает значимое место во многих диетах. Существует множество комбинаций продуктов с этим фруктом и диетических рецептов с его содержанием.

Органические кислоты, входящие в состав фрукта, обладают сдерживающим действием по отношению к липогенезу – переходу углеводов в жиры.

Некоторые люди верят, что выпивая натощак стакан холодной воды с добавлением чайной ложки лимона, они ускорят метаболизм. Хотя, это не подтверждено никакими точными данными, отзывы о таком способе похудеть хорошие. Однако врачи предупреждают, не стоит использовать его людям с заболеваниями пищеварительной системы.

Точно такое же средство советуют принимать при весеннем авитаминозе, но не натощак, а перед сном.

Диетологи советуют заменять привычные майонез и сметану в салатах на лимонный сок, смешанный с небольшим количеством растительного масла. Это уменьшит общую калорийность блюда и добавит ему витаминов.

Если Вы хотите приучить себя пить несладкий чай, то и в этом вопросе Вам поможет все тот же лимончик. Он сделает вкус напитка более выразительным, тем самым компенсировав отсутствие сахара.

Также можно использовать вместо жирных маринадов смесь: экстракт лимона или сок плода, соль и пряности. С помощью этого состава можно замариновать рыбу, мясо или птицу.

Но помните, что само по себе растение не сделает Вас стройными. Правильное питание и умеренные физические нагрузки – это главные условия успеха.

В чем польза лимона

Несмотря на низкую калорийность, лимон очень полезен. Растение ценят за плоды, богатые витамином С. Сок одного плода – это более трети суточной дозы этого витамина. А столовая ложка цедры – 13%.

Кроме того, в лимонах содержится особое вещество – пектин, а также эфирные масла, биофлавониды и терперин. Последний укрепляет кровеносные сосуды и помогает поддерживать кровеносное давление на нормальном уровне. Пектин приводит в норму уровень сахара в крови, что важно как для тех, кто хочет похудеть, так и для тех, кто просто заботится о своем здоровье.

Эфирные масла, которые содержит в растение (большая их часть находится в плодах) улучшают циркуляцию лимфы. Кроме того, лимон благотворно влияет на выработку энзимов и желудочного сока. За счет этого организм лучше усваивает железо и кальций.

Лимонный сок снижает кислотность в желудке, что при некоторых заболеваниях оказывается только кстати.

Вещества, содержащиеся во фрукте, борются с болезнетворными микробами и препятствуют возникновению процесса гниения в кишечнике. За счет этого улучшается его работа. Если кушать лимон с цедрой, вы получите приятный бонус в виде клетчатки, которая также очень полезна для пищеварительной системы.

Хороши не только плоды: летучие вещества, которые выделяет растение через листья, убивают многие виды болезнетворных микробов в воздухе.

Лимонный сок и цедра также являются природными антисептиками.

Если растение «живет» у Вас дома, Вы можете использовать его листья для снятия жара.

Чем еще полезно цитрусовое

Также фрукт улучшает аппетит и уменьшает холестерин в крови. А разбавив сок плода водой, Вы получите жидкость для полоскания рта и горла. Однако не стоит увлекаться ей, ведь кислота, содержащаяся во фрукте может нанести вред зубной эмали.

Кроме того, лимон часто используется в косметологии. Он нередко служит основой для натуральных пилингов, а также для масок, призванных справиться с излишней пигментацией. А экстракт лимона в смеси с ромашковым кремом применяют от усталости ног.

Часто это же вещество используют в комплексе с другими препаратами при лечении грибка и в составе масок для волос против перхоти.

Плоды и выжимки из них являются отличным средством для лечения угревой сыпи и излишней жирности кожи.

Интересный эффект лимон оказывает на давление. Микроэлементы в составе фрукта благотворно сказываются на состоянии стенок кровеносных сосудов, последние становятся эластичными и крепкими. Кровь спокойно проходит по таким сосудам и давление понижается. Также лимон является отличным средством для профилактики атеросклероза. А ведь это заболевание тоже изменяет давление.

Фрукт особенно полезен людям, страдающим гипертонической болезнью на начальной стадии. Если кушать лимон каждый день, то можно снизить давление приблизительно на 10%. При этом, если Ваше давление нормальное, то такое понижение Вам не грозит.

Эфирное масло лимона оказывает благотворное влияние на психику. Оно помогает сконцентрироваться, придает уверенности, а также улучшает настроение.

Заключение

Как Вы видите, полезных свойств у лимона множество. Он оказывает положительное влияние на иммунитет, кровяное давление, пищеварение, психику, состояние кожи. При этом калорийность его совсем невелика. Поэтому вопроса кушать лимон на диете, или нет, не возникает.

Разумеется, у фрукта есть и свои противопоказания: заболевания желудка, кормление грудью и индивидуальная непереносимость. Однако если к Вам они не относятся, смело балуйте себя этим лакомством.

Калорийность лимона

Калорийность лимона составляет 29 ккал на 100 г, и, по некоторым данным, может достигать 34 ккал в зависимости от объема сахаров в конкретном плоде. Один средний лимон весит примерно около 130 г, его калорийность – от 37,7 ккал до 44,2 ккал.

Благодаря низкой калорийности лимон и лимонный сок часто используют как компонент диет для снижения веса, в частности, заменяют соком майонез и другие жирные соусы при приготовлении блюд.

Также на 100 г лимона приходится 0,9 г белков, 0,1 г жиров и почти 3 г углеводов; воды – 87, 8 г, пищевых волокон – 2 г.

Калорийность продуктов и блюд с лимоном

Калорийность 100 г чая с лимоном составит 28 ккал (без добавления сахара), лимонада обычного – 26 ккал, лимонада диетического – 2 ккал, лимонного сока – 16 ккал, лимонного рулета – 311 ккал, холодного чая Nestea со вкусом лимона – 31 ккал. 100 мл лимонного мусса будут иметь калорийность 123 ккал, а лимонного коктейля – 151.

Диеты на основе лимона

Низкая калорийность лимона позволила диетологам составить на его основе несколько диет.

Лимонадная – в течение 10 дней употреблять только чистую воду и свежеприготовленный по предложенному рецепту лимонад. Диета требует предварительной подготовки, из диеты также выходят постепенно.

Известная певица Бейонсе модифицировала эту диету, сократив ее до двух дней, и увеличив время подготовки к ней и время выхода.

Лимонная монодиета рассчитана на две недели. В это время предлагается пить сок из лимонов и есть плоды, остальные продукты употреблять очень ограниченно. Сок пьют вечером и натощак. Некоторые блюда, включая кондитерские изделия, строго запрещены.

Лимонно-медовая диета – длительность два дня. В эти дни человек употребляет приготовленный собственноручно напиток из меда и свежевыжатого лимонного сока. Воду используют талую или бутилированную.

Категорическими противопоказаниями ко всем диетам служат склонность к аллергическим реакциям, заболевания желудочно-кишечного тракта, болезни почек, проблемы с зубной эмалью, склонность к изжоге.

Фактов о питании и пользе лимона для здоровья

Лимоны, известные тем, что добавляют аромат, свежесть и кислотность напиткам и пище, являются наиболее часто используемыми цитрусовыми. Лимоны также используются для украшения и ароматизации десертов. Их можно приготовить соком, нарезать дольками или натереть на терке, чтобы получилась цедра лимона.

Этот универсальный фрукт является отличным источником витамина С. В них от природы мало калорий и углеводов, и они доступны круглый год. Лимоны — идеальный фрукт для заправки салатов, рецептов морепродуктов, ароматизатора воды и т. Д.

Пищевая ценность лимона

Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для одного лимона (без цедры) диаметром примерно 2 1/8 дюйма (58 г).

Калорий: 17
Жиры: 0,2 г
Натрий: 1 мг
Углеводы: 5,4 г
Волокно: 1,6 г
Сахар: 1,5 г
Белки: 0,6 г

Углеводы

Один цельный лимон содержит 17 калорий и чуть более 5 граммов углеводов.Углеводы — это в основном клетчатка (1,6 грамма) и сахар (1,5 грамма). Обратите внимание, что сок целого лимона содержит всего 0,14 грамма клетчатки, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, но почти такое же количество сахара.

Гликемическая нагрузка целого лимона оценивается в 1, что делает его пищей с низким гликемическим индексом.

Жиры

В лимонах очень мало жира, менее 1 грамма, если вы потребляете весь фрукт.

Белок

Лимоны не являются хорошим источником белка, так как их содержание составляет менее 1 грамма на фрукт.

Витамины и минералы

Лимоны являются отличным источником витамина С, обеспечивая более половины (30,7 мг) рекомендуемой дневной нормы потребления. В лимоне также очень небольшое количество тиамина, витамина B6 и фолиевой кислоты.

Лимоны не являются хорошим источником минералов, но они содержат небольшое количество кальция, железа и калия.

Польза для здоровья

Польза лимонов для здоровья в первую очередь связана с высоким уровнем витамина С, который они содержат.

Предотвращает дефицит

Лимоны на протяжении всей истории использовались для лечения дефицита витамина С.

В конце 1700-х годов британский флот обнаружил, что цинга, болезнь, вызванная дефицитом витамина С, можно вылечить, употребляя в пищу лимоны и апельсины. Сегодня цинга — редкое заболевание в развитых странах, поскольку ее можно предотвратить с помощью всего лишь 10 мг витамина С.

Улучшение здоровья сердца

Исследования показывают, что более высокое потребление витамина С связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), включая ишемическую болезнь сердца и инсульт.Национальный институт здоровья заявляет, что польза, вероятно, связана с содержанием в лимоне антиоксидантов, которые помогают предотвратить окислительное повреждение, которое может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Но авторы одного большого обзора постарались представить свои выводы в перспективе. Они пришли к выводу, что, хотя исследования показывают, что дефицит витамина C связан с более высоким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и что витамин C может немного улучшить функцию эндотелия и липидный профиль в некоторых группах, исследования не обеспечивают достаточной поддержки широкого использования витамина C. добавки для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний или смертности.Взаимодействие с другими людьми

Более медленное снижение возраста, связанное с возрастом

Витамин С — мощный антиоксидант. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом. Продолжаются исследования о возможном влиянии антиоксидантов на процесс старения. Есть некоторые свидетельства того, что они могут помочь улучшить здоровье кожи или даже помочь предотвратить определенные типы заболеваний, связанных со старением. Однако пока результаты исследований неоднозначны.

Улучшение здоровья глаз

Кроме того, исследователи изучают, может ли более высокое потребление витамина С помочь в лечении или профилактике возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и катаракты — распространенных причин ухудшения зрения у пожилых людей.Пока результаты исследований противоречивы, но исследования продолжаются.

Лучшая иммунная функция

Было показано, что витамин С играет важную роль в иммунной функции. И хотя некоторые люди принимают добавки витамина С или используют лимоны для предотвращения или лечения простуды, исследования его эффективности дали неоднозначные результаты.

Несколько крупных исследований показали, что прием добавки витамина С в дозе около 250 мг в день может помочь некоторым конкретным группам населения сократить продолжительность обычных простуд, но другие исследования не показали никакой пользы для населения в целом.Кроме того, важно отметить, что исследования, изучающие взаимосвязь между простудой и витамином С, исследуют добавки, а не лимоны.

Профилактика рака

Антиоксиданты, такие как содержащиеся в лимоне, исследуются на предмет их потенциального воздействия на рак.

По данным Национального института рака, повышенный уровень антиоксидантов может предотвратить повреждения, вызываемые свободными радикалами, которые были связаны с развитием рака. Свободные радикалы — это химические вещества, которые могут вызывать повреждение клеток в организме.Воздействие определенных токсинов окружающей среды (например, сигаретного дыма) может увеличить количество свободных радикалов в вашем теле и даже заставить организм вырабатывать больше свободных радикалов.

Но исследователи до сих пор не знают, способны ли антиоксиданты бороться с раком или предотвращать его. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы изучить влияние антиоксидантов из пищи по сравнению с антиоксидантными добавками. На данный момент недостаточно доказательств, чтобы точно знать, есть ли какая-либо польза.

Аллергия

Людям, страдающим аллергией на цитрусовые, следует избегать лимона или продуктов с лимоном или лимонной цедрой.Аллергия на цитрусовые встречается нечасто, но у некоторых людей может вызывать проблемы.

Также есть сообщения об астме как реакции на вдыхание цедры лимона или апельсина. Если вы подозреваете аллергию на лимон, обратитесь за помощью к квалифицированному специалисту по аллергии.

Побочные эффекты

Кислота в лимонном соке может повредить эмаль на зубах, делая их слабыми и чувствительными. Если вы часто пьете воду с лимоном, используйте соломинку, чтобы уменьшить воздействие кислоты на зубы.Взаимодействие с другими людьми

Согласно базе данных природных лекарств, неизвестно, есть ли лекарственные взаимодействия с лимоном. Однако одно исследование показало, что может быть положительное влияние на некоторые тесты ядерной визуализации, когда мужчины глотают лимонный сок перед тестированием.

Сорта

Есть много разных видов лимонов. Большинство из них ярко-желтого цвета, но некоторые имеют зеленый оттенок. Интересно, что одна из самых распространенных разновидностей — лимон Мейера — не настоящий лимон, а гибрид лимона и мандарина или апельсина.

Лимоны, которые вы покупаете в продуктовом магазине, скорее всего, будут Лиссабонскими, Беарсс или Эврика. Эти распространенные сорта выращивают в Калифорнии, Флориде и Аризоне.

Когда это лучше

Большинство лимонов можно найти в продуктовом магазине круглый год. Многие производители собирают урожай круглый год, но пик урожая приходится на конец зимы — начало весны или лето.

Собирая лимоны, ищите лимоны с тонкой кожицей, так как это показатель сочности.Лимоны должны казаться тяжелыми для своего размера, казаться яркими, ярко-желтыми и иметь гладкую поверхность без пятен. Избегайте лимонов, которые являются мягкими и губчатыми или имеют морщинистую кожу.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Многие люди хранят лимоны на столешнице, чтобы воспользоваться их ярким красивым цветом. Но если вы храните лимоны при комнатной температуре, их хватит только на неделю.

Чтобы они продержались дольше, храните лимоны в холодильнике.Некоторые люди кладут их в миску с водой, но вы также можете поместить их в пластиковый пакет для оптимального срока хранения. При правильном хранении они должны храниться от 2 до 3 недель.

Лимоны также можно заморозить. Заморозьте целые лимоны, дольки лимона или лимонный сок в пакетах для заморозки, удалив как можно больше воздуха.

Лимоны также могут помочь продлить срок хранения других продуктов. Некоторые продукты, например яблоки, становятся коричневыми, когда начинают окисляться. Этот процесс называется ферментативным потемнением и происходит, когда определенные ферменты и химические вещества, известные как фенольные соединения, объединяются и вступают в реакцию с кислородом.Коричневый пигмент меланин совершенно безвреден, но не очень привлекателен.

Другие продукты, такие как груши, бананы, авокадо, баклажаны и картофель, также подвергаются ферментативному потемнению. Кислый характер лимонного сока предотвращает потемнение за счет денатурирования ферментов. Чтобы эти продукты оставались дольше, втирайте лимон или лимонный сок в любую незащищенную часть фрукта.

Как подготовить

Вы можете съесть целый лимон, но, вероятно, не захотите. Их интенсивный кислый вкус затрудняет их употребление в пищу самостоятельно.Вместо этого используйте лимоны, чтобы придать цвет и аромат всем различным кухням и типам блюд.

Приготовьте заправку для салата самостоятельно, используя лимонный сок как питательный способ снизить потребление натрия и калорий. Приправьте овощи лимонным соусом. Нарежьте дольки или дольки лимона, чтобы придать аромат воде или минеральной воде, используйте лимонный сок во фруктовых салатах, чтобы предотвратить потемнение, или в качестве ингредиента в маринадах для смягчения мяса.

Лимоны и лимонный сок также могут быть важными ингредиентами для приготовления более здоровых десертов.Просто убедитесь, что выбрали рецепты с низким содержанием сахара, если вы следите за потреблением углеводов.

Обязательно используйте весь лимон, используя кожуру для цедры лимона (желтая, внешняя кожица). Чтобы снять цедру с лимона, используйте нож или терку, стараясь не порезать горькую внутреннюю белую кожицу, называемую сердцевиной.

Рецепты

Полезные рецепты с лимоном, которые стоит попробовать

калорий в лимоне: вот почему вы должны добавить терпкий вкус в свой рацион

Лимоны, известные тем, что добавляют терпкий вкус карри, рису, напиткам, салатам и даже пудингам, являются скрытым благословением и одними из самых полезных для здоровья цитрусовых.Лимоны часто используют в качестве гарнира, их можно выдавить соком, нарезать дольками, кружочками или натереть на терке, чтобы получилась цедра лимона. Согласно книге « Healing Foods » от DK Publishing, эти лакомства богаты витамином С, который помогает снизить риск сердечных заболеваний, камней в почках и всех видов инфекций. Он также помогает улучшить пищеварение и обладает подщелачивающими и детоксифицирующими свойствами. Кроме того, лимоны очень низкокалорийны; так что вы можете добавлять их повсюду, не беспокоясь о добавлении килограммов вашему телу.Давайте посмотрим, сколько калорий в лимоне, а также его многочисленные преимущества для здоровья и некоторые рецепты, которые сделают ваш день лучше!

калорий в лимоне

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 100 граммах лимона всего 29 калорий. Лимон придает нежирный, низкокалорийный и низкокалорийный ароматизатор различным лакомствам и напиткам. В основном, потребление калорий из лимонов незначительно, потому что используется небольшое количество лимонного сока, а не целые фрукты, учитывая, что они кислые.Калорийность лимона состоит из одного грамма углеводов.

По данным Американской диабетической ассоциации, в лимоне содержится шесть процентов дневной нормы витамина С при диете в 2000 калорий. В столовой ложке сока содержится около трех миллиграммов натрия.

(Также читайте: «Неужели слишком много лимонного сока вредно для вашего здоровья? Вот ответ»)

_{Калорийность лимона: лимонная вода может помочь в лечении кислотного рефлюкса}

Преимущества лимона Причины, по которым вы обязательно должны добавить лимоны в свой ежедневный рацион:

Согласно книге Healing Foods, используйте кожуру, поскольку она полна антиоксидантов и имеет высокую концентрацию лимоноидов фруктов.Современная наука показывает, что кожура цитрусовых борется со свободными радикалами, уравновешивает уровень сахара в крови и поддерживает здоровье щитовидной железы.
Витамин С, содержащийся в цитрусовых, помогает организму усваивать негемовое железо — форму железа из растительных источников, например овощей.
Лимонный сок выводит токсины из организма.
Лимоны имеют щелочную природу, уменьшая кислотность, боль и воспаление.
Лимонный сок помогает предотвратить образование камней в почках.
Обладает антивозрастными и противовоспалительными свойствами.
При нанесении на кожу и волосы лимонный сок помогает избавиться от кожных заболеваний, угрей, загара, прыщей и перхоти.
Лимоны помогают контролировать кровяное давление, поскольку они богаты калием.
Витамин С в лимонах повышает иммунитет.
Смешанный с горячей водой лимонный сок может облегчить изжогу, тошноту, кислотное расстройство желудка и боли в желудке.

(Также читайте: 6 гениальных приемов лимона, за которые вы нас поблагодарите)
_{Калорийность лимона: витамин С, содержащийся в цитрусовых, помогает организму усваивать негемовое железо}

Как использовать лимон в своем Ежедневная диета; Рецепты, которые вам понравятся!
Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в лимоне, вы можете добавлять в свои блюда кислый вкус.Вот несколько рецептов, которые помогут вам извлечь максимум пользы из лимонов.
1. Лимонный хумус с базиликовой заправкой. Рецепт
Рецепт Плаваниты Бора
Этот рецепт идеально подходит для летнего соуса. освежающие и омолаживающие ароматы. Используйте этот удивительно быстрый и легкий рецепт с такими добавками, как лаваш.
2. Лимонный рис
Рецепт от шеф-повара Ниру Гупта
Отжим лайма может улучшить все.Это быстрое и легкое приготовление риса придает ему особый вкус лимонного сока, куркумы, листьев карри, перца чили и семян горчицы.
_{Калории в лимоне: выжимка лайма может улучшить все}
3. Лимонная тыква
Рецепт от шеф-повара Ниру Гупта
Что может быть лучше, чем домашняя лимонная тыква, чтобы победить лето? высокая температура? Что ж, все мы любим его полный стакан; не так ли? Все, что вам нужно, — это немного сахара, лимонного сока и воды, чтобы приготовить омолаживающий напиток.
4. Рецепт из спаржи с кунжутом и лимоном
Рецепт от шеф-повара Дивьи Бермана
Хрустящая спаржа с обжаренными семенами кунжута, добавленными в оливковое масло и сбрызнутым лимонным соком; вкусно много? (Также читайте: 5 быстрых и надежных способов получить больше сока из лимона)
_{Лимон калорий: это богатый питательными веществами овощ с высоким содержанием фолиевой кислоты}
5. Лимонный пудинг
Рецепт от шеф-повара Манджу Малхи
Сладкий молочный пудинг с лаймом и лимоном! Смешайте яйца, лимонный сок, цедру лимона, сахар, корицу и молоко, чтобы сделать эту восхитительную сладость, которую нельзя пропустить.
Низкокалорийный и суперполезный лимон, безусловно, является суперпродуктом, который нам всем нужно добавлять в свой ежедневный рацион. Так что продолжайте и готовьте освежающие деликатесы и напитки, используя это терпкое лакомство.

лимонов: польза для здоровья и пищевая ценность
Когда жизнь дает вам лимоны… вам повезло. Лимоны полны витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов. Они являются особенно хорошими источниками витамина С и фолиевой кислоты.
По данным садоводческого факультета Университета Пердью, лимоны — одни из самых популярных кислых цитрусовых. Их происхождение неизвестно, хотя некоторые садоводы предполагают, что они родом из Северной Индии. Лимоны растут по всей южной Европе, на Ближнем Востоке и в Восточной Азии. Они были привезены в Новый Свет Христофором Колумбом в 1493 году. Сегодня ведущими производителями лимонов являются Калифорния, Аризона, Италия, Испания, Греция, Турция, Кипр, Ливан, Южная Африка и Австралия.
Лимоны доступны круглый год, но их пиковый сезон — лето. Лимоны — чрезвычайно универсальный фрукт. Вы можете есть их ломтиками, пить здоровую воду с лимоном, делать лимонад, украшать ими еду, карамировать их кожуру, использовать их сок и кожуру в кулинарии и т. Д.
Профиль питательных веществ
«Лимоны богаты витамином С, фолиевой кислотой, калием, флавоноидами и соединениями, называемыми лимонинами», — сказала Алисса Рамси, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, сертифицированный специалист по силовой и физической подготовке и представитель Академии питания. и диетология.«Лимонины содержатся в соке лимона».
Согласно данным World’s Healthiest Foods, четверть стакана лимонного сока содержит 31 процент рекомендуемой суточной нормы витамина С, 3 процента фолиевой кислоты и 2 процента калия — всего около 13 калорий. Целый сырой лимон содержит 139 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С и содержит 22 калории.
Недавние исследования изучали роль лимонов в доступе к каротиноидам, которые являются полезными фитонутриентами, из других продуктов в процессе пищеварения.Каротиноиды могут иметь низкую биодоступность и биодоступность, а это означает, что даже если вы едите богатую каротиноидами пищу, такую как морковь, вы можете не усвоить многие из каротиноидов. Исследование 2018 года, опубликованное в International Journal of Nutrition and Food Engineering, показало, что каротиноиды в вареной или протертой моркови в сочетании с лимонным соком, оливковым маслом и творогом из сыворотки были почти на 30 процентов более биодоступными, чем без них. Это говорит о том, что лимоны могут быть эффективной неотложной пищей, а это означает, что, помимо собственных питательных свойств, они могут извлечь пользу из других продуктов в сочетании с ними.
Вот сведения о пищевой ценности лимонов в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Законом о национальной маркировке и образовании:
/ * info (hed, dek, source, credit) * / .rg- контейнер {font-family: &
9032% углеводов 903
Сумма на порцию % ДН Сумма на порцию % ДН
Всего жиров 2 г 0% Всего углеводов 2 0%
Белок 0 г
Витамин A 0% Витамин C 40% 9032 9032 0%
ИСТОЧНИК: USDA
Польза для здоровья
Иммунитет
«Витамин C играет роль в иммунитете и помогает нейтрализовать свободные радикалы в нашем организме», — сказал Рамси.По данным Института Линуса Полинга при Университете штата Орегон, витамин С стимулирует производство лейкоцитов и может защитить целостность иммунных клеток. Витамин С помогает защитить лейкоциты, которые производят противовирусные вещества.
Здоровье сердца
«Считается, что фолиевая кислота помогает в предотвращении инсультов и может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня гомоцистеина», — сказал Рамси. Метаанализ 2010 года, опубликованный в The European Journal of Internal Medicine, показал, что результаты клинических исследований, посвященных изучению фолиевой кислоты и сердечных приступов, неубедительны, но потребление фолиевой кислоты может привести к небольшому улучшению в сокращении инсультов.
Витамин С также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сказал Рамси. В исследовании 2015 года, опубликованном в Американском журнале клинического питания, приняли участие более 100000 человек и было обнаружено, что у тех, кто ел больше фруктов и овощей, риск развития сердечных заболеваний на 15 процентов ниже. Те, у кого в плазме был самый высокий уровень витамина С, имели еще более низкий уровень сердечных заболеваний.
Ученые предполагают, что витамин С полезен для сердечно-сосудистой системы, поскольку он является антиоксидантом, защищающим от опасных свободных радикалов.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, он также может снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и сохранить гибкость артерий.
«Исследования также показали влияние лимонина на снижение холестерина», — сказал Рамси. В исследовании 2007 года, опубликованном в «Альтернативной терапии в здравоохранении и медицине», мужчинам и женщинам с высоким уровнем холестерина давали лимонин и витамин Е ежедневно в течение месяца, и их уровень холестерина снизился на 20–30 процентов. Исследователи считают, что лимонин снижает уровень аполипопротеина B, который связан с более высоким уровнем холестерина.
Камни в почках
Лимоны и лаймы содержат больше всего лимонной кислоты среди всех фруктов, что делает их полезными для людей, страдающих камнями в почках. По данным Университета здравоохранения Висконсина, лимонная кислота препятствует образованию камней, а также разрушает образующиеся мелкие камни. Чем больше лимонной кислоты в моче, тем больше вы защищены от образования новых камней в почках. Полстакана чистого лимонного сока каждый день или 32 унции лимонада содержат столько же лимонной кислоты, сколько и фармакологическая терапия.
Рак
Исследование 2011 года, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале профилактики рака, показало, что экстракт лимона, нанесенный на клетки рака груди, вызывает гибель клеток. Экстракт лимона применялся in vitro, но результаты могут указывать на мощные противораковые свойства лимона.
«Проводятся многочисленные исследования, чтобы понять роль фолиевой кислоты в уменьшении рака», — сказал Рамси. В статье 2007 года в Американском журнале клинического питания отмечается, что возможные противораковые свойства фолиевой кислоты, вероятно, связаны с его ролью в производстве веществ, которые заглушают ДНК рака.Однако исследование указывает на то, что некоторые исследования показали, что в некоторых случаях высокий уровень фолиевой кислоты действительно может стимулировать рост раковых клеток. Авторы пишут: «Фолат может обеспечивать защиту на ранних этапах канцерогенеза и у людей с низким статусом фолиевой кислоты, но он может способствовать канцерогенезу, если вводится позже и потенциально при очень высоких дозах».
Лимонины также связаны со снижением риска рака, сказал Рамси. В статье 2012 года в Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics рассматривались лимонины в клетках рака груди и было обнаружено, что они могут быть полезным подспорьем при химиотерапии.
Здоровье беременных
«Фолиевая кислота необходима беременным женщинам для предотвращения дефектов нервной трубки», — сказал Рамси. Хотя фолиевая кислота присутствует в витаминах для беременных, употребление ее с цельными продуктами — отличный способ убедиться, что организм усваивает ее.
Лимоны, кожура и потеря веса
Рамси сказал: «Лимоны — отличный низкокалорийный способ придать аромат напиткам и еде». И действительно, лимоны, лимонная вода и лимонная цедра стали популярными среди людей, сидящих на диете.Исследование, проведенное в Scientific Reports за 2017 год о краткосрочных диетах на основе сока, все из которых содержали лимонный сок в качестве основного ингредиента, показало, что кишечная микробиота участников, связанная с потерей веса, улучшилась, их сосудорасширяющий оксид азота увеличился и окисление липидов. снизилась, что привело к улучшению общего самочувствия.
Рамси добавил, что кожура также содержит много питательных веществ. «Натереть кожуру и добавить в салаты, блюда из курицы или рыбы, чтобы добавить цитрусовый аромат.Кожуру также можно добавлять в коктейли или супы ». Но она подчеркнула, что нельзя относиться к ним как к волшебной пуле для детоксикации и похудания.
Болезнь печени
Новое исследование BioMed Research International предполагает, что лимоны могут помочь поврежденной печени. Исследование на животных показало, что у крыс, которые серьезно повредили печень из-за употребления алкоголя, улучшилась печень после употребления лимонного сока.Лимонный сок значительно подавлял негативные эффекты, связанные с заболеванием печени.Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, увидят ли люди аналогичные защитные эффекты.
Противомикробные свойства
Лимоны известны своими антимикробными свойствами. В книге 2017 года «Фитохимические вещества в цитрусовых: применение в функциональных продуктах питания» описывается, как растворители, содержащие цедру лимона, проявляют антимикробную активность против сальмонеллы, стафилококка и других патогенных бактерий. Исследование 2017 года, опубликованное в The Journal of Functional Foods, показало, что ферментированный сладкий лимонный сок проявляет антибактериальную активность против E.coli бактерий.
Зараженные орехи являются основным источником воздействия на человека микотоксина афлатоксина B1. По данным Национального института рака, афлатоксины являются канцерогенами, связанными с раком печени в случаях сильного воздействия. Исследование, проведенное в 2017 году изданием Food Control, показало, что лимонный сок может эффективно предотвращать воздействие загрязненных орехов. Исследователи обжаривали зараженные фисташковые орехи в 30 мл воды, 15 мл лимонного сока и 2,25 г лимонной кислоты при 120 градусах Цельсия в течение 1 часа и обнаружили, что уровень афлатоксина B1 в орехах был значительно снижен до гораздо более безопасного уровня без вреда для здоровья. фисташки.
Риски употребления лимонов
В целом лимоны полезны, но при чрезмерном употреблении могут вызвать желудочный рефлюкс или изжогу у тех, кто страдает от этих заболеваний. Кроме того, лимонная кислота может стирать эмаль на ваших зубах, согласно World’s Healthiest Foods, которая рекомендует пить воду с лимоном через соломинку.
Лимонный брауни 70 ккал • Fiber One
Ингредиенты
Экстракт корня цикория, эритрит, отбеленная пшеничная мука, волокно сахарного тростника, растительный глицерин, масло канолы, сахар, пальмовое ядро и пальмовое масло, казеинат кальция, полидекстроза, сорбит.Содержит не более 2% изолят сывороточного протеина, яичного белка, закваски (пищевая сода, фосфат натрия и алюминия), соли, лимонной кислоты, натурального ароматизатора, яблочной кислоты, соевого лецитина, красителя, обезжиренного сухого молока, экстракта листьев стевии, витаминов. E (альфа-токоферол) добавлен для сохранения свежести. СОДЕРЖИТ ПШЕНИЦУ, ЯЙЦА, МОЛОКО И СОЮ; МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ АРАХИСА.
Содержит глютен и молочные продукты. Может содержать арахис.
Пищевая ценность
Размер порции: 1 бар (25 г)
Сумма на порцию в упаковке
Калорий 70
% дневная стоимость *
Всего жиров 2.5g 3%
Насыщенные жиры 1 г 5%
Транс-жиры 0
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 95мг 4%
Всего углеводов 17 г 6%
Пищевые волокна 6 г 21%
Всего сахара 2 г
включает 1 г добавленного сахара 3%
Сахарный спирт 6 г
Белок 2г
*% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
ZOA Lemon Lime — ZOA Energy
Дом Энергетический напиток Лимон лайм ЗАКРЫТЬ
Количество на порцию
Калорий 100
% дневной нормы *
Всего жиров 0 г 0%
Натрий 200 мг 9%
Всего углеводов 24 г 9%
Всего сахаров 23 г
Включает 22 г добавленных сахаров 44%
Белок 0 г
Вит.D 5 мкг 25% Калий 80 мг
Вит. С 90 мг 100% Тиамин 0,3 мг 25%
Рибофлавин 0,3 мг 25% Ниацин 16 мг 100%
Вит. B6 1,7 мг 100% Фолиевая кислота 100 мкг 25%
Вит. B12 2,4 мкг 100% Брюки. Кислота 1,3 мг 25%
Магний 10 мг 2% Холин 20 мг 4%
Незначительный источник насыщенных жиров, трансжиров, холестерина, пищевых волокон, кальция и железа.
ИНГРЕДИЕНТЫ: КАРБОНИРОВАННАЯ ВОДА, САХАР, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ЦИТРАТ НАТРИЯ, АМИНОКИСЛОТЫ (L-ЛЕЙЦИН, L-ГЛУТАМИН, L-ВАЛИН, L-ИЗОЛЕУЦИН, L-АРГИНИН, L-ЦИТРУЛИН), НАТУРАЛЬНЫЕ АРОМАТЫ, ЭКСТРАКТ СТЕВАТАССА. , ВИТАМИНЫ (аскорбиновая кислота, ниацинамид, кАЛЬЦИЙ пантотенат, пиридоксин гидрохлорид, тиамин гидрохлорид, рибофлавин, фолиевая кислота, холекальциферол, цианокобаламин), мАГНИЙ лактат, экстракт зеленого чая, натуральный кофеин, ACEROLA СОК ПОРОШОК, бета-каротин ЦВЕТ, холин Bitartrate, CAMU ЭКСТРАКТ КАМУ, ЭКСТРАКТ ТУРМЕРИИ.
160MG КОФЕИНА ИЗ ВСЕХ НАТУРАЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ НА ПОРЦИЮ 16 FL OZ
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ, БЕРЕМЕННЫХ ИЛИ КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН И ЛЮДЕЙ, ЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ К КОФЕИНУ.
ВОПРОСОВ
У нашей команды специалистов есть ответы
КАК СЛАДИТСЯ ЗОА?
Мы знаем, что у всех повседневных воинов разные предпочтения в подсластителях. Вот почему мы предлагаем каждый ароматизатор ZOA в 2 версиях подсластителей:
-100 калорий с комбинацией натурального сахара и стевии
-15 калорий с сукралозой и Ace K
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
130 калорий, греческого йогурта, лимонных батончиков
Осветленное кремово-лимонное добро!
Приветствуем вас в солнечной середине недели! Я печатаю это, когда за окном падает легкий снегопад.И я ЛЮБЛЮ каждую секунду этого.
Сегодня я делюсь рецептом пикантных батончиков из греческого йогурта и лимона. Рецепт, в котором получаются 12 квадратов большего размера, всего по 130 калорий на порцию. С достаточным вкусом, маслянистой корочкой крекера и полезным белком, чтобы вы остались довольны, что, скажем прямо, не типично для легких десертов.
Это настоящая жизнь?
Оставаясь верным своему здоровому январскому решению, я решил воспользоваться преимуществом сезона цитрусовых и приготовить осветленный, полностью освежающий лимонный батончик.Сегодняшний рецепт именно такой, хотя в нем больше чизкейка (технических терминов), чем чего-либо еще. Если вы уже знаете мои вкусовые рецепторы, чизкейки — это , очень хорошая вещь . Мы ели их на десерт * после этого сливочно-чесночного цыпленка. Живот = счастливый и полный.
* И длились они всего 1 день.
Первое, что нужно знать, это то, что эти лимонные батончики из греческого йогурта не очень сладкие. Я уменьшил количество сахара из традиционных рецептов лимонных батончиков / чизкейков до скудных 1/3 стакана на всю сковороду батончиков.Что вы действительно почувствуете, так это терпкий вкус лимона и острый греческий йогурт. Кевин, который обычно предпочитает более сладкие десерты, полюбил их. Так что, независимо от пониженного содержания сахара, я думаю, они вам действительно понравятся. Это, конечно, если вы любите греческий йогурт и ммм… лимон.
Уменьшение количества сахара в этих светлых лимонных батончиках действительно заставило меня подумать, что традиционные лимонные батончики или чизкейк на самом деле не НУЖДАЮТСЯ в этом сахаре. Некоторое количество требуется для структуры и текстуры готовой выпечки, но если вам когда-либо интересно — вы, безусловно, можете уменьшить количество сахара в таких рецептах.
Корочка для сегодняшних лимонных батончиков такая же, как и для моих тощих шоколадных батончиков чизкейка: 6 полных листовых крекеров и 2 столовые ложки топленого масла. Я приготовила эту корочку из топленого кокосового масла, и она все еще идеальна. Вы должны использовать жир, который остается твердым при комнатной температуре, потому что он помогает сохранить корку неповрежденной. Так что сливочное или кокосовое масло — на ваш выбор.
Давайте поговорим об этой сливочно-лимонной начинке. Это настоящий бриз, состоящий всего из 6 простых ингредиентов: простого греческого йогурта, сливочного сыра, яиц, лимонов, сахара и экстракта ванили.Убедитесь, что вы используете греческий йогурт, также известный как мое секретное оружие двойных шоколадных маффинов. Для сегодняшних лимонных батончиков вам понадобится очень толстый и насыщенный йогурт . Я предпочитаю бренд FAGE, но я также добился успеха с Chobani. Начинка не застынет без густого йогурта. Я всегда употребляю обезжиренные.
Точно так же начинка не застынет должным образом без яиц или сливочного сыра кирпичного типа, который продается блоками. Не используйте сливочный сыр или взбитый сливочный сыр; обе катастрофы в мире выпечки.Я использую сливочный сыр с пониженным содержанием жира в виде кирпича, и подсчет 130 калорий отражает это.
Выпекайте батончики лимона при низкой температуре, чтобы верхняя часть не подрумянилась, а начинка приготовилась изнутри. В духовке они займут около 30 минут, затем вам придется с нетерпением ждать, пока они остынут при комнатной температуре. ТОГДА (тьфу!) Охладите их не менее 3-4 часов. Кто-нибудь из лимонных батончиков с долей терпения? Хотя, если вы будете ходить по дому, ожидая, пока они закончат (меня), вы сожжете достаточно калорий, чтобы съесть всю сковороду.Или что-то вроде того.
Квадраты на этих картинках немного меньше того, что вы их разрежете. Я разрезал свой на 16 квадратов, и получилось это лакомство на 98 калорий! Но сделайте себе одолжение и сократите объем всего лишь на 30 калорий. Пожалуйста.
Распечатать часы значок часов
Описание
Легкий вкус лимона в этом легком рецепте 130-калорийных белковых батончиков из греческого йогурта с лимоном!
Корка
3/4 стакана (85 г) крошек крекера Грэма (примерно 5–6 полных крекеров Грэма)
2 столовые ложки (30 г) сливочное масло несоленое , топленое (или топленое кокосовое масло)
Начинка
6 унций (168 г) кирпичного типа легкий сливочный сыр , размягченный до комнатной температуры
3/4 стакана (181 г) простого обезжиренного или обезжиренного Греческий йогурт , комнатной температуры
2 больших яйца , при комнатной температуре *
1 большой яичный желток , комнатной температуры *
1/3 стакана (67 г) сахарный песок
1/3 стакана (80 мл) свежего лимонного сока (около 2 лимонов) *
1 столовая ложка цедра лимона *
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
по желанию: сверху со свежими фруктами при подаче
Разогрейте духовку до 300 ° F (149 ° C).Выстелите дно и стороны квадратной формы для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов алюминиевой фольгой или пергаментом, оставив выступы со всех сторон, чтобы решетки можно было легко вынуть из формы перед тем, как разрезать. Отложите в сторону.
Сделайте корочку: Смешайте крошки крекера и топленое масло в средней миске до однородности. Равномерно вдавить корочку в подготовленный противень. Выпекать 8 минут. Вынуть из духовки и отставить.
Приготовьте начинку: В большой миске с помощью ручного или настольного миксера, снабженного венчиком, взбейте сливочный сыр на высокой скорости до получения однородной массы, примерно 1 минуту.На средней или высокой скорости взбейте йогурт до полного смешивания. Затем взбейте яйца и яичный желток до однородности. Наконец, добавьте сахар, лимонный сок, цедру лимона и экстракт ванили, пока все не смешается и не останется комков.
Вылить начинку на корку. Выпекайте 28-32 минуты или до тех пор, пока центр решеток не перестанет покачиваться (достаньте из духовки и осторожно пошевелите сковородой, чтобы проверить). Дайте пруткам остыть при комнатной температуре, поставленной на решетку, в течение 30 минут, затем перенесите в холодильник на 3-4 часа или даже на ночь.
После охлаждения снимите фольгу со сковороды за выступы по бокам и разрежьте на квадраты. Для аккуратных квадратов я использую очень острый нож и вытираю их бумажным полотенцем после каждого разреза. Остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Банкноты
Инструкции по приготовлению и замораживанию: Приготовьте батончики за 1-3 дня и храните плотно закрытыми в холодильнике до подачи на стол.Батончики можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед подачей на стол разморозить в холодильнике.
Яйца: Вам понадобятся 2 больших яйца плюс дополнительный яичный желток, всего 3 яичных желтка и 2 яичных белка.
Лаймовые батончики: Вместо лимонного сока и цедры лимона попробуйте сок лайма и цедру лайма для получения острого лаймового батончика.
Комнатная температура Состав: Комнатная температура молочных продуктов и яиц легко и более равномерно смешивается друг с другом. При приготовлении таких батончиков я всегда рекомендую комнатную температуру, особенно сливочный сыр.
Информация о питании: С помощью калькулятора SparkRecipes эти батончики получили 130 калорий, 6 г жира, 13 г углеводов, 4 г белка каждый. В его состав входят легкий сливочный сыр Филадельфия, обезжиренный простой греческий йогурт FAGE, большие яйца Eggland’s Best и крекеры Nabisco.
Ключевые слова: здоровых лимонных батончиков, греческий йогурт, лимонные батончики
ЗАКУСКА Пудинг Лимонный | Conagra Foodservice
Описание
Получите взрыв вкуса лимона в любое время дня с пакетами Snack Pack Lemon Pudding Cups.Приготовьте сливочно-лимонный пудинг, наполненный нотками цитрусовых и приготовленный из настоящего концентрата лимонного сока. Snack Pack Lemon не содержит кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и консервантов. Эти чашки для пудинга, идеально подходящие для обеда в мешках или в дороге, представляют собой вкусную сливочную закуску, которая обязательно понравится всей семье. Snack Pack Чашки для лимонного пудинга содержат 110 калорий с нулевым содержанием трансжиров на порцию в 3,25 унции.
Мера
Размер упаковки:
12/4/3.25 унций
Масса брутто:
11,4
Вес нетто:
9,75
Длина корпуса:
16,75
Высота корпуса:
4,75
Ширина корпуса:
11,438
Объем:
0.527
Ti / Hi:
9/8
Всего на поддоне:
Препарат
Срок годности:
360
Состояние хранения:
Полка стабильная
Температура хранения:
50-85 ° F
Кошерное
ДА
Инструкции по приготовлению / приготовлению
Следуйте инструкциям по приготовлению, напечатанным на потребительской упаковке.
Подробнее о Snack Pack®
Калькулятор стоимости одной порции
Пожалуйста, заполните информацию ниже, чтобы рассчитать приблизительную стоимость еды за порцию
На основании ваших записей
Стоимость еды на вес $
приблизительная стоимость одной порции составляет долларов США
Пищевая ценность
Размер порции: 92 г
Размер порции в ящике: 48
Сумма на порцию
Калорий: 110 калорий из жиров: 25
% Дневная стоимость *
Всего жиров: 2.5 г 3%
Насыщенные жиры: 1,5 г 8%
Трансжиры: 0 г
Холестерин: 0 мг 0%
Натрий: 60 мг 3%
Калий: 0 мг 0%
Всего углеводов: 22 г 8%
Пищевые волокна: 1 г 3%
Сахар: 17 г
Белок: 0 г
Кальций: 0%
Витамин А: 0%
Витамин C: 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
No related posts.
Разное
Навигация по записям
Выпечка в духовке быстро и просто: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров
Калорийность винограда кишмиш зеленый: Страница не найдена
Оставить ответ Отменить ответ
Ваш адрес эл.почты не будет опубликован.Обязательные поля помечены*

Найти:
Рубрики
Бисквит (24)
Быстро (106)
Быстро и вкусно (7)
Выпечка (65)
Десерт (34)
Завтрак (40)
Завтраки (3)
Закуски (20)
Интересные рецепты (133)
Мясные блюда (10)
Мясо (201)
Обед (1)
Пошаговые (4)
Праздни (38)
Праздники (4)
Разное (4 998)
Рецепт (2 450)
Салат (401)
Салаты (31)
Советы начинающим (260)
Суп (377)
Супы (33)
Ужин (5)
© "Любимая кухня" 2019 Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством. Использование материалов сайта "Любимая кухня" разрешается с обязательным указанием ссылки на источник, а для Интернет-ресурсов – прямой для поисковых систем гиперссылки, не закрытой от индексации поисковыми системами.
Карта сайта

Сумма на порцию	% ДН	Сумма на порцию	% ДН
Всего жиров 2 г	0%	Всего углеводов	2	0%
Белок 0 г
Витамин A	0%	Витамин C	40%		9032	9032	0%

Сумма на порцию	в упаковке
Калорий	70
% дневная стоимость *
Всего жиров 2.5g	3%
Насыщенные жиры 1 г	5%
Транс-жиры 0
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 95мг	4%
Всего углеводов 17 г	6%
Пищевые волокна 6 г	21%
Всего сахара 2 г
включает 1 г добавленного сахара	3%
Сахарный спирт 6 г
Белок 2г
*% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Количество на порцию
Калорий		100
% дневной нормы *
Всего жиров 0 г		0%
Натрий 200 мг		9%
Всего углеводов 24 г		9%
	Всего сахаров 23 г
	Включает 22 г добавленных сахаров	44%
Белок 0 г

Вит.D 5 мкг 25%		Калий 80 мг
Вит. С 90 мг 100%		Тиамин 0,3 мг 25%
Рибофлавин 0,3 мг 25%		Ниацин 16 мг 100%
Вит. B6 1,7 мг 100%		Фолиевая кислота 100 мкг 25%
Вит. B12 2,4 мкг 100%		Брюки. Кислота 1,3 мг 25%
Магний 10 мг 2%		Холин 20 мг 4%

Пищевая ценность
Размер порции: 92 г Размер порции в ящике: 48
Сумма на порцию
Калорий: 110	калорий из жиров: 25
	% Дневная стоимость *
Всего жиров: 2.5 г	3%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: 0 г
Холестерин: 0 мг	0%
Натрий: 60 мг	3%
Калий: 0 мг	0%
Всего углеводов: 22 г	8%
Пищевые волокна: 1 г	3%
Сахар: 17 г
Белок: 0 г
Кальций:	0%
Витамин А:	0%
Витамин C:	0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. No related posts. Разное Навигация по записям Выпечка в духовке быстро и просто: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров Калорийность винограда кишмиш зеленый: Страница не найдена Оставить ответ Отменить ответ Ваш адрес эл.почты не будет опубликован.Обязательные поля помечены* Найти: Рубрики Бисквит (24) Быстро (106) Быстро и вкусно (7) Выпечка (65) Десерт (34) Завтрак (40) Завтраки (3) Закуски (20) Интересные рецепты (133) Мясные блюда (10) Мясо (201) Обед (1) Пошаговые (4) Праздни (38) Праздники (4) Разное (4 998) Рецепт (2 450) Салат (401) Салаты (31) Советы начинающим (260) Суп (377) Супы (33) Ужин (5) © "Любимая кухня" 2019 Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством. Использование материалов сайта "Любимая кухня" разрешается с обязательным указанием ссылки на источник, а для Интернет-ресурсов – прямой для поисковых систем гиперссылки, не закрытой от индексации поисковыми системами. Карта сайта