Table and a Chair является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления владельцам веб-сайтов средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com, audible.com и любой другой веб-сайт, который может быть связан с программой Amazon Service LLC Associates.

Низкоуглеводный сырный хлеб с травами и луковым лавашем

• 1 чашка тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки сливочное масло размягченное
• щепотка сушеного и измельченного розмарина
• щепотка сушеного и измельченного тимьяна
• щепотка измельченных хлопьев красного перца
• 1 прямоугольник Джозефс Лен, овсяные отруби и цельная пшеница Квадратный лаваш
• несколько ломтиков лука, очень тонко нарезанного
9000
• крупная морская соль

• Разогрейте духовку до 400 °. Смешайте сыр, масло, измельченный розмарин, измельченный тимьян и хлопья красного перца.

• Намажьте размягченную смесь сыра и масла на лаваш лопаткой или пальцами. Равномерно распределите до концов хлеба. Сверху выложите несколько очень тонких ломтиков лука, посыпьте чесночным порошком и выложите на силиконовый коврик или пергаментную бумагу на противне.

• Выпекайте 5-8 минут, пока сыр не станет пузырящимся, а края лаваша не станут золотисто-коричневыми.Посыпать морской солью, нарезать треугольниками или прямоугольниками и подавать.

Nutrition Info разработан на сайте fatsecret.com и является приблизительным. Вычислите точные ингредиенты для получения наиболее точной информации. Это на порцию, рецепт на 4 порции.

Калорий: 190 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 13 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 0,3 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 572 мг | Калий: 38 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 0,4 г | Витамин А: 350 МЕ | Витамин С: 0,8 мг | Кальций: 350 мг | Железо: 0,5 мг

Прокатные лепешки с маслом и сыром (синори)

Богатое блюдо для завтрака из Аджарии в Грузии, синори , традиционно готовится из лепешек из лепешек в масле и надуги , свежего грузинского сыра, похожего на творог.Мери Макахарадзе, глава сыродельного кооператива в Грузии, готовит свой сыр из более деревенского, выдержанного сыра шушвела . Чтобы приблизиться к его выдержанному вкусу и аромату, в этой адаптированной версии, помимо рикотты и моцареллы, используется эмменталь.

Уместно в: The Lost Cheeses of Georgia

Что вам понадобится

Этот сытный грузинский фермерский завтрак состоит из лепешек, пропитанных чесночным маслом и посыпанных свежим сыром.

Выход: 6 порций

Время: 1 час

Состав

• Две по 10 унций. пакеты лаваша, обрезанные и нарезанные на 2 полосы по 10 дюймов
• 1 фунт (4 палочки) несоленого сливочного масла
• 1 измельченный зубчик чеснока (1 ч. Л.)
• 1 фунт (1 2/3 стакана) цельномолочной рикотты
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• 2 ¹ ⁄ ₂ унция.моцарелла с низким содержанием влаги, крупно натертая (½ стакана)
• 2 ¹ ⁄ ₂ унция. Сыр Эмменталь, крупно натертый (½ стакана)

Инструкции

1. Установите решетку в верхней части духовки и разогрейте ее до 375 ° F.
2. В небольшой кастрюле растопите масло на среднем или медленном огне. Добавьте чеснок и готовьте, пока не станет ароматным, 2–3 минуты, затем добавьте рикотту. Снимите кастрюлю с огня, приправьте смесь солью и перцем по вкусу и держите в тепле, пока будете готовить лаваш.
3. Скатайте полоски лаваша в короткие рулетики и положите их разрезанной стороной вверх в 10-дюймовую чугунную сковороду. (Они должны быть достаточно плотно упакованы, чтобы они не разворачивались, но не раздавливались и не сплющивались. Возможно, вам не понадобится весь лаваш.) Равномерно налейте масляную смесь на рулоны так, чтобы она покрывала лаваш примерно на две трети способ. Посыпьте верх рулетов сыром, накройте сковороду фольгой и запекайте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, примерно 15 минут.Откройте крышку и продолжайте готовить, пока лаваш не подрумянится и не станет хрустящей корочкой, если хотите, еще 10–12 минут. Подавать теплым.

Рецепт сырных рулетов на гриле — Повседневные блюда и поделки

Вы можете использовать лаваш или лепешки, а затем заправить их сыром! Мы использовали американский сыр в наших сырных рулетах на гриле — он податливый и легко раскатывается! Готовьте булочки на среднем или медленном огне, чтобы сыр расплавился в центре, но не обгорел снаружи.

Подавайте сырные рулеты на гриле с томатным супом или вашим любимым соусом для макания — нам нравится кетчуп или пахта, но мы думаем, что пикантный соус чипотле или любой другой острый соус тоже будут восхитительными!

Рецепт сырных рулетов на гриле

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Порций 6 роллов

Калорийность 342 ккал

что вам понадобится

1x2x3x

• 3 листа прямоугольного лаваша или лепешки
• 1 фунт ломтиков американского сыра или тертого сыра чеддер
• 1 столовая ложка растопленного несоленого масла

Давайте сделаем это

• Положите один лист лепешки на рабочую поверхность короткой стороной к себе. Покройте поверхность лепешки кусочками американского сыра или тертым сыром, оставив немного места между сыром и краями хлеба.

• Оберните сыр в хлебе, как рулет из желе, затем отложите в сторону швом вниз, чтобы предотвратить распутывание. Повторите то же самое с оставшимися лепешками.

• Поставьте большую сковороду на средний или слабый огонь и дайте ей немного нагреться. Смажьте внешнюю сторону каждого рулета растопленным маслом, затем разрежьте каждый пополам.Поместите столько рулонов, сколько будет удобно, в сковороде со швом вниз.

• Дайте сыру у шва расплавиться и закройте рулет, затем поворачивайте, пока рулет не станет хрустящим и полностью подрумянится, а сыр не расплавится. Повторите то же самое с оставшимися рулонами. Подавайте теплым, пока сыр остается красивым и липким!

One Last Thing

Это отличная закуска для детей после школы и хит во время ночевок!

Nutrition

Калорийность: 342 ккалУглеводы: 15 г Белки: 16 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 13 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 67 мг Натрий: 1071 мг Калий: 206 мг Сахар: 5 г

Лаваш чипсы с пармезаном — Мои бережливые приключения

В последнее время я изрядно помешался на лаваше. Вы пробовали лаваш? Это мягкие лепешки, которые являются традиционными в некоторых культурах Ближнего Востока и могут использоваться для скручивания бутербродов, для приготовления панини на гриле, с соусом и сыром для домашней пиццы, для еды с хумусом и многого другого. Лаваш вроде как лаваш, но довольно тонкий.

В основном я использую лаваш для очень быстрой пиццы для детей. Он не слишком сытный, собирается за считанные минуты и действительно восхитительный. Я намазываю легкий соус, посыпаю сыром и любой начинкой, которая у нас есть под рукой, и запекаю около 12 минут.Серьезно самая быстрая и легкая закуска.

Я также начал экспериментировать с приготовлением чипсов из лаваша — просто запекал лаваш с различными начинками, чтобы получить хрустящий крекер, который так хорош с супами и салатами, или с хумусом, овощами и оливками.

Это самый простой рецепт, и если вы еще не пробовали лаваш, я надеюсь, что вы заберете посылку при следующем посещении магазина. Это не спонсируемый пост, но лаваш, который я чаще всего беру, — это цельнозерновой калифорнийский лаваш (обычно в проходе с хлебом внизу).

Для этих чипсов я посыпала приправами, намазала небольшим количеством оливкового масла, посыпала соленым сыром пармезан и запекала 10 минут. Мне больше всего нравится горячий лаваш, но вы также можете приготовить его заранее, и я обнаружил, что через несколько часов он все еще остается хрустящим.

Лаваш чипсы с пармезаном

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 12 минут

Быстрый и легкий рецепт крекеров из лаваша.

Ингредиенты

• Лаваш
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1-2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• 2 столовые ложки смеси итальянской приправы или приправы ранчо
• 1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
  2. Выложите лаваш на противень и с помощью кисти для выпечки намажьте оливковым маслом всю поверхность.
  3. Посыпать хлеб смесью приправ, хлопьями красного перца и пармезаном.
  4. Сверху посыпать морской солью по вкусу.
  5. Выпекайте 8-10 минут, пока хлеб не станет хрустящим, а хлеб почти не станет золотисто-коричневым.

  3.5.3208

  
  Как только вы вытащите их из духовки, они будут иметь восхитительный вкус, и трудно не закопаться прямо в них! Я раскалываю их, как только они остынут, и сразу ем.

  У меня в духовке именно на это уходит 10 минут, но, поскольку лаваш очень тонкий, он быстро сгорит. Я определенно рекомендую проверить примерно через 8 минут, чтобы увидеть, не начинают ли они коричневеть.Немедленно достаньте из духовки.

  Также обратите внимание на приправу — я просто использовал простую итальянскую смесь приправ с небольшими хлопьями красного перца. Вы можете заменить смесь ранчо, укроп, чесночный порошок или любые другие приправы, которые вам могут понравиться. Также был бы восхитителен простой пармезан с солью и перцем.

  Если вы попробуете это, пожалуйста, вернитесь и дайте мне знать, что вы думаете!

  Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

  Томатный суп Copycat Nordstrom

  Нут жареный на ранчо

  Рецепт лаваша

  Рекомендации по питанию (на порцию)
  1800	калорий
  62 г	жир
  263 г	Углеводы
  42 г	Белок

  См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию × 903 10% дневная норма *

  Пищевая ценность
  Сумма на порцию
  калорий	1800
  62 г	80%
  Насыщенные жиры 10 г	48%
  186 мг	62%
  2200 мг	96%
  263 г	96%
  Пищевые волокна 9 г	33%
  Всего сахаров 1 г
  42 г
  Витамин C 0 мг	0%
  Кальций 86 мг	7%
  Железо 17 мг	95%
  Калий 438 мг	9%
  *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

  (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

  Лаваш — это тонкий хлеб, который может быть мягким или хрустящим. Из-за тонкой хрустящей текстуры лаваш еще называют «крекерным хлебом».

  Сделать лаваш своими руками проще, чем вы думаете. Вы можете подавать домашнюю лепешку с сырной тарелкой или использовать ее как корочку для пиццы.В некоторых рецептах лаваша используются дрожжи, они имеют более мягкую и жевательную текстуру. Приведенный ниже рецепт лаваша имеет хрустящую текстуру, похожую на крекер.

  Если вы хотите приготовить лепешки для пиццы с нуля, попробуйте использовать некоторые уникальные начинки, такие как грибы и сыр с плесенью, капуста и рикотта или фенхель и фета.

  Рецепт крекеров Лавош · Повар не требуется …

  Поделитесь или сохраните на потом . ..

  Это мой рецепт крекеров Лавош — быстрые и простые хрустящие домашние крекеры из лавоша, приправленные ближневосточными специями.Идеально для следующего сырного ассорти!

  Что, если бы я сказал, что вы можете быстро и легко приготовить дома хрустящие вкусные крекеры из лаваша?

  Дайте вашему следующему сырному ассорти еще немного домашней рассла …

  Знаете, как бывает — гость спрашивает «вау, это отличный лавош, где ты его взял?» и вы отвечаете (момент включения микрофона) «Я сделал это сам» — все останавливаются и смотрят. Тотальная хозяйка хозяина. Просто зови меня Марта.Я хотел бы!

  Я думаю, вы меня поняли, эти крекеры впечатляют и ПРОСТО!

  Что такое лавош?

  Лавош — это тонкая, обычно пресная лепешка с Ближнего Востока.

  Рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, предназначен для хрустящей, похожей на крекер версии, посыпанной специями и запеченной в духовке.

  Что касается лаваша или лаваша — насколько я могу судить по некоторым онлайн-исследованиям, это, кажется, просто сводится к орфографии!

  Рецепт сухарей Лавош
  • Мука универсальная (обычная)
  • Оливковое масло
  • Вода
  • Соль
  • Выбор приправы — я использовал заатар и молотый тмин

  Самостоятельное приготовление хрустящего лаваша с нуля заключается в том, что вы точно знаете, что входит в крекеры, и в них нет каких-либо из тех странных или нежелательных ингредиентов, которые вы видите на обратной стороне упаковок, купленных в магазине.

  Как приготовить лавош
  • В миске среднего размера смешайте простую муку и соль и сделайте углубление в центре — см. Изображение 1.
  • Добавьте оливковое масло и воду в лунку и постепенно перемешайте до полного растворения — см. Изображение 2.

  Изображение 1

  Изображение 2

  
  
  • После этого у вас должно получиться так называемое «мохнатое» тесто, не липкое и не кусающееся — см. Изображение 3.
  • Руками соберите тесто в миске, чтобы получился очень грубый шар — см. Изображение 4.

  Изображение 3

  Изображение 4

  
  
  • Выложите это тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и слегка замесите, чтобы оно смешалось — это займет всего около 10-15 движений — см. Изображение 5.
  • Разделите тесто на 3 равные части — см. Изображение 6.

  Изображение 5

  Изображение 6

  
  
  • Возьмите одну порцию теста и раскатайте очень тонко — примерно 1-2 мм (1/18 дюйма) — см. Изображение 7.
  • Используя острый нож для пиццы, нарежьте тесто желаемой формы — я использовал длинные полоски — см. Изображение 8.

  Изображение 7

  Изображение 8

  
  
  • Положите полоски теста на противень и с помощью кисти для выпечки смазать их оливковым маслом — см. Изображение 9.
  • Посыпать желаемыми специями / приправами — см. Изображение 10.

  Изображение 9

  Изображение 10

  
  
  • Выпекайте от 6 до 10 минут до золотистого цвета и до хрустящей корочки, затем дайте полностью остыть — затем ешьте!
  Мои лучшие советы по приготовлению крекеров из лавоша
  • Когда раскатываешь тесто, то чем тоньше и больше, тем лучше.Вы хотите, чтобы тесто было толщиной 1-2 мм (1/18 дюйма).
  • За этими сухариками в духовке действительно нужно внимательно следить. Поскольку они такие тонкие, разница в 1 минуту может привести к очень темным крекерам! Я определенно рекомендую сначала проверить их на отметке 6 минут, потому что печи различаются, а также толщина вашего теста.
  • Я считаю, что лучший способ равномерно посыпать крекеры смесью специй — это посыпать ее с высоты. Звучит немного глуповато (и полностью не я!), Но это работает!
  • Я делю тесто на 3 части, чтобы его было легче раскатывать. Благодаря ему тесто раскатывается тонко и равномерно. Чем тоньше, тем лучше для этих крекеров.
  • Сколько противней вам понадобится — это зависит от размера ваших противней, размера вашей духовки и того, насколько тонко вы раскатываете тесто. Я могу заставить этот рецепт поместиться на двух противнях размером 38 x 25 см (15 x 10 дюймов).
  • Заатар — смесь специй Ближнего Востока — ее можно купить в продуктовых магазинах Австралии. В моей банке были тимьян, жареный кунжут, сумах, соль, тмин, фенхель, кориандр и укроп.

  Будь то лаваш или лаваш, я надеюсь, вам понравятся эти хрустящие домашние крекеры.

  Ищете что-нибудь, чтобы поставить свои сухарики?

  Взбитый сыр Фета с травами — быстрое и простое блюдо, которое прекрасно сочетается с лавошем!

  Layered Avocado Dip — легкое, но впечатляющее блюдо для вечеринки с пошаговыми фотографиями.

  Хумус с чесноком — классика!

  Крекеры Лавош

  Крекеры «Лавош» — быстрые и простые хрустящие домашние хрустящие крекеры из лавоша, приправленные ближневосточными специями. Идеально для следующего сырного ассорти!

  Кухня современной австралийской Автор Ли-Энн Грейс | Повар не требуется

  Ингредиенты

  • 1 стакан простой / универсальной муки 150 г
  • ¼ чайной ложки мелкой соли плюс дополнительно для опрыскивания
  • 3 столовые ложки оливкового масла разделить
  • ¼ стакана воды плюс больше при необходимости
  • 1 чайная ложка смеси специй заатар см. Примечания
  • ¼ ч.л. молотого тмина

  Инструкции

  • Разогрейте духовку до 190 ° C (375F) и отложите 2 противня (см. Примечания).

  • Смешайте заатар (1 чайная ложка) и молотый тмин (чайной ложки) в небольшой миске и отставьте.

  • В миске среднего размера смешайте простую (универсальную) муку (1 чашка / 150 г) и соль (чайной ложки), сделав углубление в центре.

  • Добавьте оливковое масло (2 столовые ложки) и воду (стакана) в лунку и постепенно перемешивайте, пока не получите лохматое тесто (если оно выглядит немного сухим, добавляйте больше воды по 1 чайной ложке за раз). Все еще в миске, руками скатайте это мохнатое тесто в шар, а затем переверните его на слегка присыпанную мукой поверхность.

  • Слегка замесите тесто, чтобы оно получилось более однородным, достаточно 10-15 движений.

  • Разделите тесто на три равные части.

  • Работая с одной порцией за раз, раскатайте тесто как можно тоньше и равномернее — толщиной примерно 1-2 мм (1/18 дюйма). См. Изображения в сообщении выше.

  • острый нож для пиццы, нарежьте тесто желаемой формы (длинные полоски, квадраты и т. д.), затем поместите крекеры на противень.Вы не хотите, чтобы они накладывались друг на друга, но они также не будут растекаться во время приготовления.

  • Используя кисточку для выпечки, равномерно смажьте оставшееся оливковое масло (1 столовая ложка) по поверхности крекеров, затем равномерно посыпьте их смешанным заатаром и тмином.

  • В конце посыпать мелкой солью по вкусу и запекать 6-10 минут или до золотистого цвета. Дайте полностью остыть на противне.

  Примечания

  • Я делю тесто на 3 части, чтобы его было удобнее раскатывать.Я считаю, что это облегчает раскатывание теста тонким и равномерным слоем. Чем тоньше, тем лучше для этих крекеров.
  • Сколько противней вам понадобится — это зависит от размера ваших противней, размера вашей духовки и того, насколько тонко вы раскатываете тесто. Я могу заставить этот рецепт поместиться на двух противнях размером 38 x 25 см (15 x 10 дюймов).
  • Эти крекеры не растекаются во время готовки, поэтому их можно класть на противень довольно близко друг к другу.
  • За этими сухариками в духовке действительно нужно внимательно следить.Поскольку они такие тонкие, разница в 1 минуту может привести к очень темным крекерам! Я определенно рекомендую сначала проверить их на отметке 6 минут, потому что печи различаются, а также толщина вашего теста.
  • Я считаю, что лучший способ равномерно посыпать крекеры смесью специй — это посыпать ее с высоты. Я знаю, что это звучит немного глуповато (и полностью не я!), Но это работает!
  • Заатар — смесь специй Ближнего Востока — ее можно купить в продуктовых магазинах Австралии. В моей банке есть тимьян, жареный кунжут, сумах, соль, каррауэй, фенхель, кориандр и укроп.
  • Крекеры можно хранить в герметичном контейнере после полного остывания.
  * Обратите внимание, что количество калорий на порцию указано только для справки, так как ингредиенты и методы приготовления могут сильно различаться *

  Питание

  Калорийность: 23 ккал

  Поделиться или сохранить на потом …

  Рецепт пиццы из лаваша

  18 августа 2014 г. 21 Комментарии

  Пицца — одна из моих форм криптонита. Не дрянная пицца Domino’s, а хорошо приготовленная, вкусная пицца.

  Я могу сказать вам точное количество шагов до конкретного пиццерии от моего поезда Amtrak на Пенсильванском вокзале. В этом месте есть «перевернутый» ломтик, который кладет соус НА СОВЕРШЕНСТВО сыра. Когда я вошел, чтобы заказать это, я назвал это «наизнанку», и парень, делающий пиццу, сказал: «Достаточно близко».

  При приготовлении низкокалорийной пиццы необходимо оценить как корочку, так и сыр. Я заменил корочку грибами портобелло с большим успехом, но хрустящей корочки не хватает.

  На этот раз я нашел лаваш из цельнозерновой муки из пекарни Джозефа перед гастрономом в моем Stop & Shop.Лаваш — это мягкие тонкие лепешки армянского происхождения, которые отлично подходят для замены более тяжелых корок пиццы. Получается немного сухарик, но очень вкусный.

  Я использовал великолепные свежие помидоры, которые вы должны найти прямо сейчас, вместо соуса, потому что они ооочень хороши.

  Доволен ли я? ДА! Было тепло, весело, светло и по-летнему (и я забыл упомянуть быстро).

  Вы любите пиццу?

  Рецепт пиццы с хлебом из лаваша

  ☆☆☆☆☆

  ★★★★★

  (пока нет отзывов)

  На 2 порции, ½ лаваша на порцию

  Значок для печати

  Ингредиенты

  1 кусок цельнозернового лаваша
  2 унции тертого сыра (чеддер, моцарелла, фонтина, швейцарский и т. д.))
  1 большой свежий помидор, нарезанный ломтиками дюйма
  соль по вкусу
  свежий базилик (по желанию)

  Инструкции

  Нагрейте духовку до 400 F. Сбрызните противень антипригарным спреем и положите лаваш на плоскую поверхность. лоток. Добавьте ломтики помидоров, немного посолите и полейте сыром. Нагрейте 8 минут, чтобы лаваш стал коричневым, а сыр расплавился.

  Добавьте по желанию ломтики свежего базилика. Наслаждайтесь немедленно!

  Пищевая ценность

  147 калорий, 7.2 г жира, 3,1 г насыщенных жиров, 11,6 г углеводов, 2,4 г сахара, 13,9 г белка, 4,1 г клетчатки, 243 мг натрия, 4 балла +

  баллов рассчитываются Snack Girl и предоставляются только для информации. Просмотреть все Рецепты Snack Girl

  Другие сообщения, которые могут вам понравиться:

  ---

  Love Pizza? Попробуйте эту версию на 100 калорий

  Знаете что? Сделать полезную пиццу не так уж и сложно.

  No related posts.