Лайм — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
16Углеводы, г:
3.0Лайм – плод растения семейства цитрусовых родом из Индии, генетически схожий с лимоном. В русском языке также часто упоминается как лима или зелёный лимон. Родиной лайма считается полуостров Малакка. Впервые промышленная культура лайма возникла в 70-х годах прошлого века на острове Монтсеррат (из Малых Антильских островов).
Лайм – близкий родственник лимона. И хотя они очень похожи, этот маленький зелёный цитрус просто незаменим в некоторых салатах и коктейлях (калоризатор). И что немаловажно – во многом он полезнее, чем лимон. Лайм часто называют маленьким лимоном, но это не совсем верно. Лайм, в отличие от субтропических лимонов, требует тропического климата.
Свежий лайм должен быть крепким, с блестящей гладкой желтовато-зелёной кожурой. У него нежная, сочная и хорошо гранулированная мякоть с горьковатым вкусом.
Калорийность лайма:
Лайм малокалориен и содержит всего 16 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства лайма:
Лайм содержит в большом количестве витамин С, также витамины В, витамин А, калий, кальций, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, пектин.
Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и калия, лайм способен укреплять стенки кровеносных сосудов.
Лайм защищает зубы от кариеса и вредных отложений, предотвращает кровоточивость десен, благодаря фосфору и кальцию.
Лайм содержит пектин, который способствует выводу токсичных веществ из нашего организма.
Эфирные масла лайма нормализуют процесс пищеварения и повышают аппетит.
Лайм рекомендуют для профилактики болезней сердца и сосудов.
Кроме того, лайм является отличным транквилизатором, действует успокаивающе на нервную систему, поднимает настроение.
Применение лайма в кулинарии:
В кулинарии лайм используют в основном для придания кислоты и освежающего аромата блюдам и напиткам (calorizator). Небольшой зелёный цитрус в некоторых салатах и коктейлях просто незаменим.
Применение лайма в медицине:
Лайм в медицине применяют при лечении герпеса, бородавок, папиллом, комедогов, лихорадки, простудных заболеваний.
Сок лайма используется как антисептическое, антивирусное и ранозаживляющее средство.
Применение лайма в косметологии:
В косметологии сок лайма используется в кремах и лосьонах, он активизирует работу клеток и предупреждает появление морщин.
Калорийность Лайм. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Лайм».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 3% | 10857 г | |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 7.74 г | 219 г | 3.5% | 11.7% | 2829 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 46.7% | 714 г |
| Вода | 88.26 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2575 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 0.6% | 2% | 16667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 9000 г | |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 14.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 7.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.1 мг | 90 мг | 32.3% | 107.7% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.7% | |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102 мг | 2500 мг | 4.1% | 13.7% | 2451 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 3030 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 65000 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 7.7% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 11% | 3000 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 21.7% | 1538 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 3% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.69 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.7% |
Энергетическая ценность Лайм составляет 30 кКал.
- NLEA serving = 67 гр (20.1 кКал)
- fruit (2″ dia) = 67 гр (20.1 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
калорийность и свойства. Польза и вред лайма
Свойства лайма
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит лайм ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
170 р.
Прежде всего, следует развенчать некоторые мифы, которые бытуют вокруг лайма. По мнению большинства людей, лайм является гибридом лимона, но это совершенно не соответствует действительности. Лайм – полноценный представитель семейства цитрусовых, наряду с апельсинами, мандаринами и другими фруктами.
Более того, по некоторым источникам, именно лимон образовался в результате скрещивания лайма с иными цитрусовыми, ведь лайм известен человечеству гораздо раньше, чем лимон. Однако, миф этот не беспочвенный. Лайм действительно напоминает лимон по форме и цвету, ведь лаймы бывают не только зелеными, но и желтыми. Родиной лайма считается Юго-Восточная Азия. Лаймы предпочитают теплый и влажный климат, низкие температуры они не переносят.
Польза лайма
Что касается пользы лайма, то и здесь есть сходства с лимоном, но не во всем. Калорийность лайма составляет 30 ккал. на 100 гр. Это более низкий показатель, чем у лимона, оба эти фрукта давно и успешно используются в диетическом питании. Лайм замечательно способствует избавлению от лишних килограмм.
В состав лайма входят витамины С, А, В, Е, К, кальций, калий, железо, цинк, медь, селен и многие другие полезные вещества. Лайм способствует нейтрализации и выведению вредного холестерина из организма, предотвращению развития атеросклероза.
Лайм помогает организму в выработке коллагенов, которые замедляют процессы старения кожи и продлевают ее молодость, сохраняя свежий и цветущий вид. Маски из лайма снимают воспаления и покраснения кожи, поэтому лайм широко применяется в косметологии.
Польза лайма бесценна для пищеварительной системы. Лайм стимулирует выработку желудочного сока, помогает скорейшему очищению организма от продуктов жизнедеятельности. Высокое содержание витамина С говорит о полезных свойствах лайма в поддержании нормальной деятельности иммунной системы. Лайм рекомендуется примерять при простудных заболеваниях для ускорения процесса выздоровления и для профилактики рецидивов. Также лайм применяется для лечения некоторых форм язвенных болезней.
Очень важным и поистине незаменимым свойством лайма является то, что он помогает беременным женщинам бороться неприятными проявлениями токсикоза. Запах лайма эффективно избавляет от тошноты в этих случаях. Широко распространено применение лайма в качестве добавки к чаям. Такой напиток способствует избавлению от некоторых заболеваний почек, а также благотворно влияет на зрение, предотвращая развитие глазных недугов.
Лайм незаменим в питании детей и подростков. Высокое содержание кальция и фосфора отлично влияет на растущий организм, укрепляет кости и зубы, ускоряют их рост. Сок лайма полезен для зубной эмали, способствует ее укреплению и восстановлению, поэтому стоит практиковать полоскания лаймовым соком для сохранения здоровья и прекрасного внешнего вида зубов.
Вред лайма
Из-за высокого содержания кислот лайм противопоказан при гастритах и язвенных заболеваниях. Вред лайма может проявиться при индивидуальной непереносимости продукта.
Калорийность лайма 30 кКал
Энергетическая ценность лайма (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 0.7 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 7.74 г. (~31 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 9%|6%|103%
Рецепты с лаймом
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 100 граммов
Пищевая ценность и состав лайма
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
0.022 г
Моно- и дисахариды
1.69 г
Пищевые волокна
2.8 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 15517
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Лайм — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { Поштучно { { {1 шт — 67,0 г2 шт — 134,0 г3 шт — 201,0 г4 шт — 268,0 г5 шт — 335,0 г6 шт — 402,0 г7 шт — 469,0 г8 шт — 536,0 г9 шт — 603,0 г10 шт — 670,0 г11 шт — 737,0 г12 шт — 804,0 г13 шт — 871,0 г14 шт — 938,0 г15 шт — 1 005,0 г16 шт — 1 072,0 г17 шт — 1 139,0 г18 шт — 1 206,0 г19 шт — 1 273,0 г20 шт — 1 340,0 г21 шт — 1 407,0 г22 шт — 1 474,0 г23 шт — 1 541,0 г24 шт — 1 608,0 г25 шт — 1 675,0 г26 шт — 1 742,0 г27 шт — 1 809,0 г28 шт — 1 876,0 г29 шт — 1 943,0 г30 шт — 2 010,0 г31 шт — 2 077,0 г32 шт — 2 144,0 г33 шт — 2 211,0 г34 шт — 2 278,0 г35 шт — 2 345,0 г36 шт — 2 412,0 г37 шт — 2 479,0 г38 шт — 2 546,0 г39 шт — 2 613,0 г40 шт — 2 680,0 г41 шт — 2 747,0 г42 шт — 2 814,0 г43 шт — 2 881,0 г44 шт — 2 948,0 г45 шт — 3 015,0 г46 шт — 3 082,0 г47 шт — 3 149,0 г48 шт — 3 216,0 г49 шт — 3 283,0 г50 шт — 3 350,0 г51 шт — 3 417,0 г52 шт — 3 484,0 г53 шт — 3 551,0 г54 шт — 3 618,0 г55 шт — 3 685,0 г56 шт — 3 752,0 г57 шт — 3 819,0 г58 шт — 3 886,0 г59 шт — 3 953,0 г60 шт — 4 020,0 г61 шт — 4 087,0 г62 шт — 4 154,0 г63 шт — 4 221,0 г64 шт — 4 288,0 г65 шт — 4 355,0 г66 шт — 4 422,0 г67 шт — 4 489,0 г68 шт — 4 556,0 г69 шт — 4 623,0 г70 шт — 4 690,0 г71 шт — 4 757,0 г72 шт — 4 824,0 г73 шт — 4 891,0 г74 шт — 4 958,0 г75 шт — 5 025,0 г76 шт — 5 092,0 г77 шт — 5 159,0 г78 шт — 5 226,0 г79 шт — 5 293,0 г80 шт — 5 360,0 г81 шт — 5 427,0 г82 шт — 5 494,0 г83 шт — 5 561,0 г84 шт — 5 628,0 г85 шт — 5 695,0 г86 шт — 5 762,0 г87 шт — 5 829,0 г88 шт — 5 896,0 г89 шт — 5 963,0 г90 шт — 6 030,0 г91 шт — 6 097,0 г92 шт — 6 164,0 г93 шт — 6 231,0 г94 шт — 6 298,0 г95 шт — 6 365,0 г96 шт — 6 432,0 г97 шт — 6 499,0 г98 шт — 6 566,0 г99 шт — 6 633,0 г100 шт — 6 700,0 г
Лайм
- Штук1,5 лаймов (5 см)
- Вес с отходами119,0 г Отходы: кожура (цедра) и семечки (16% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Лайм — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
30 килокалорий |
Лайм — плод одноименного кустарникового растения, активно культивируемого в большинстве стран Юго-Восточной Азии и Южной Америке, а также в Африке и Южной Европе. Характеризуются небольшими размерами (до 5 см в диаметре) и яйцевидной формой. В свою очередь, кожура отличается небольшой толщиной и разнообразием расцветок — в зависимости от сорта она может быть окрашена в различные оттенки зеленого и желтого цветов, а также их комбинаций. В кулинарных целях используется сочная мякоть с интенсивным кислым вкусом.
СортаВвиду активной культивации лайма по всему миру известно большое количество сортов этих фруктов. Наиболее широко распространенными из них являются филлипинские и мексиканские сорта — Everglade, Kagzi, Palmetto и Yung.
КалорийностьВ 100 гр. лайма содержится около 30 ккал.
СоставЛайм очень богат на углеводы, клетчатку, витамины (B4, B9, C), а также на минеральные вещества — калий, кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, медь.
Как употреблять и готовитьЛайм применяется в кулинарии тем же самым образом, как и большинство других цитрусовых. Отличия связаны с более кислым вкусом мякоти и насыщенным ароматом цедры. В свежем виде эти фрукты употребляются совместно с другими продуктами питания, что улучшает их вкусовые качества. Кроме того, лайм пользуется популярностью при приготовлении самых разнообразных напитков, начиная от прохладительных и заканчивая алкогольсодержащими. В последнем случае лайм является незаменимым ингредиентом таких известных коктейлей, как джин-тоник, мохито и маргарита.
Также нельзя не отметить широкое применение мякоти и цедры лайма в приготовлении самых различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Во многих странах лаймовые лепешки и пироги очень популярны. В национальных кухнях стран Южной и Латинской Америки лайм является одним из важнейших ингредиентов различных соусов для мясных и рыбных блюд.
Как выбиратьПри выборе лайма следует предпочитать упругие плоды, покрытые плотной и равномерно окрашенной кожурой, которая должна иметь гладкую поверхность.
ХранениеПри комнатной температуре лайм можно хранить не более одной недели. Увеличить сроки хранения до 3 недель можно, поместив плоды в прохладное хорошо проветриваемое помещение или в холодильник.
Полезные свойстваХимический состав лайма отличается высоким содержанием калия и витамина C, благодаря чему эти фрукты при регулярном употреблении благоприятно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы, снижая содержание так называемого “плохого” холестерина, а также предупреждая развитие атеросклероза. Кроме того, лайм оказывает иммунностимулирующее воздействие, что окажется не лишним при различных инфекционных и простудных заболеваниях. Также нельзя не отметить положительное влияние этих фруктов на работу желудочно-кишечного тракта. Они помогают более легкой усвояемости мясных блюд.
Ограничения по употреблениюЛайм не следует употреблять при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока (язвы, гастриты, панкреатит).
Лайм: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 10,54 г |
|
Общая информация
Вода 88,26 г
Энергетическая ценность 30 ккал
Энергия 126 кДж
Белки 0,7 г
Жиры 0,2 г
Неорганические вещества 0,3 г
Углеводы 10,54 г
Клетчатка 2,8 г
Сахар, всего 1,69 г
Минералы
Кальций, Ca 33 мг
Железо, Fe 0,6 мг
Магний, Mg 6 мг
Фосфор, P 18 мг
Калий, K 102 мг
Натрий, Na 2 мг
Цинк, Zn 0,11 мг
Медь, Cu 0,065 мг
Марганец, Mn 0,008 мг
Селен, Se 0,4 мкг
Витамины
Витамин С 29,1 мг
Тиамин 0,03 мг
Рибофлавин 0,02 мг
Никотиновая кислота 0,2 мг
Пантотеновая кислота 0,217 мг
Витамин B-6 0,043 мг
Фолаты, всего 8 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 8 мкг
Фолиевая кислота, DFE 8 мкг
Холин, всего 5,1 мг
Витамин A, RAE 2 мкг
Каротин, бета- 30 мкг
Витамин A, IU 50 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,22 мг
Витамин К (филлохинон) 0,6 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,022 г
14:0 0,001 г
16:0 0,02 г
18:0 0,001 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,019 г
16:1 недифференцированно 0,003 г
18:1 недифференцированно 0,016 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,055 г
18:2 недифференцировано 0,036 г
18:3 недифференцированно 0,019 г
Аминокислоты
Триптофан 0,003 г
Лизин 0,014 г
Метионин 0,002 г
Сушеный лайм: свойства, калорийность
0
1261
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Сушеный лайм, как и свежий, имеет много полезных свойств. При правильном употреблении он способен поддерживать иммунитет.
Свойства сушеного лайма
Сушка лайма
При покупке цитрусового в магазине есть вероятность, что в кожуре содержится воск и консерванты. В таком случае при сушке лаймов кожуру удаляют. Мякоть нарезается ломтиками толщиной 7 мм и сушится до исчезновения полостей внутри, наполненных соком.
Если вы уверены в безопасности кожуры лайма, натирайте фрукт целиком. Также натирают на терке и сушат ее без мякоти.
Польза лайма
Полезные свойства сушеного лайма состоят в следующем:
- отвечает за соблюдение соотношения между количеством поступающих и выводящихся из организма воды и солей, не возникает отечность;
- осуществляет профилактические меры и лечит варикоз;
- улучшает состояние в период депрессий;
- положительно влияет на работу нервной системы;
- уменьшает раздражение и нервное состояние;
- активизирует метаболизм;
- приводит сон в норму;
- улучшает аппетит;
- нормализует пищеварение;
- благодаря начиличю кислот и пектинов, выводит вредные вещества и шлаки;
- хорошо влияет на капиллярные стенки, они становятся прочными;
- входит в состав масок для лица, средств для борьбы с пигментными пятнам, веснушками;
- помогает снимать воспаления от комариных укусов, кожных раздражений;
- фруктовые кислоты влияют на кроветворение;
- помогает бороться с токсикозом;
- хорошо действует на десны.
Калорийность сушеного лайма
Калорийность сушеного лайма на 100 г составляет 36 ккал. Сушеному цитрусу характерна невысокая калорийность, поэтому его используют для перекусов.
100 г порции вяленого лайма содержат:
- белок — 0,83 г;
- углеводы – 4,1 г;
- жиры — 0,12 г.
Сушеный цитрус не теряет своих полезных свойств. В его состав входят витамины группы В, положительно влияющие на работу сердца, на деятельность костной системы, волос, ногтей, сосудов, помогают здоровому функционированию нервной системы.
Лууми
Лууми используют в качестве приправы
Лууми называется черный сухой лайм, пряность особого вида, распространенная в арабских странах и на Ближнем Востоке.
Для приготовления лууми в растворе воды с солью отварите лайм, целиком высушите на солнечном свете до полного выведения жидкости из фрукта.
Когда лайм сушится, он темнеет, приобретает темно-коричневый цвет. После сушки в нем остается привкус кислоты, горечь в сухой корке, чувствуется приятный аромат.
Применение
Лууми измельчают в ступке, добавляют к местным специям, к абса или бахарат, можно применить без смешивания с другими специями. Использование сушеного лайма широко распространено в кулинарии в качестве подкислителя с особым ароматом.
Калорийность кумквата
Кумкват имеет запах, как у лайма, отличается кисловатым привкусом, который напоминает вкус мандарина, кожуру имеет сладкую с горчинкой. Плоды кумквата употребляется пс кожурой. Калорийность сушеного кумквата намного выше, чем у лайма. В 100 г сушеного фрукта она составляет 284 ккал.
Кумкват имеет больше аскорбиновой кислоты, чем лайм и лимон.
Чипсы из цитрусовых
Люди, которые следят за здоровым питанием и ведут правильный образ жизни, употребляют в рационе чипсы из цитрусовых.
Сушат разные виды цитрусовых: мандарин, лайм, лимон, апельсин, кумкват. Выбор фруктов зависит от вкусовых предпочтений. Цитрусовые моются под горячей водой при помощи щетки.
Нарезаются фрукты, кроме кумквата, кружочками по 0,5 см неочищенными. На противень с пергаментной бумагой выкладываются все кружочки одним слоем.
Противень ставится в духовку с разогревом до 90°-100° С на 4 часа. Противень через каждый час стоит переворачивать для равномерной сушки фруктов. Спустя 4 часа фрукты отделяются от пергамента, но не убираются, остаются в духовке. После ее остывания чипсы достаются.
ЛАЙМ ВРЕД И ПОЛЬЗА | лайм для похудения, сушеный лайм польза, лайм с чаем,
ЛАЙМ — ПОЛЬЗА И ВРЕД | лайм фрукт польза, сушеный лайм польза, лайм и его польза
лайм // как есть лайм, лайм применение, лайм польза и вред , лайм полезные свойства ,
Вред лайма
Лайм имеет не только полезные свойства, у его употреблению также имеются и противопоказания:
- высокая кислотность сока желудка;
- язва желудка, кишечника;
- панкреатит;
- вредное влияние на зубную эмаль, если не прополоскать рот после приема сухофрукта;
- гастрит;
- детям до достижения возраста 3 лет;
- в период кормления грудью;
- наличие аллергии либо непереносимости.
Заключение
Сушеный лайм поддерживает здоровье человека организма. Сушеный цитрус применяют в лечебных и диетических целях. Перед употреблением убедитесь в отсутствии противопоказаниий.
Пищевая ценность и польза лайма
Лайм, как и лимоны, удобен для усиления вкуса блюда, добавляя мало калорий и очень мало жира, сахара и натрия. Сок и цедру лайма можно использовать в салатах, супах, заправках, маринадах и соусах.
Лайм — отличный источник витамина С и других питательных веществ. Поскольку они обычно используются в небольших количествах в качестве гарнира или акцента, вы вряд ли получите большую пользу для здоровья от употребления лайма таким образом.Но замена их сливочными или маслянистыми ингредиентами может помочь вам сократить жир и калории, если это является целью.
Пищевая ценность лайма
Следующая информация о пищевой ценности предоставлена Министерством сельского хозяйства США для одного лайма диаметром 2 дюйма (67 г).
- Калорий : 20
- Жиры : 0,1 г
- Натрий : 1,3 мг
- Углеводы : 7,1 г
- Клетчатка : 1,9 г
- Сахар : 1.1 г
- Белок : 0,5 г
Углеводы
В цельном лайме всего 7 граммов углеводов, из которых около 2 граммов — это клетчатка, а 1 грамм — (естественный) сахар. Сок одного лайма (около 1,5 унции) не содержит клетчатки и примерно вдвое меньше калорий и углеводов, чем цельный лайм.
Нет никаких научных исследований гликемического индекса сока лайма, как это характерно для многих несладких фруктов и некрахмалистых овощей. Это потому, что они содержат мало углеводов и не должны сильно влиять на уровень сахара в крови.
Гликемическая нагрузка учитывает количество съеденной пищи и то, как она влияет на уровень сахара в крови и реакцию инсулина. Значение меньше 10 считается низким; гликемическая нагрузка лайма или его сока равна 1.
жир
Как и в большинстве фруктов, в лайме содержится лишь незначительное количество жира.
Белок
Лайм также содержит небольшое количество белка.
Витамины и минералы
Лайм и лимоны, как и все цитрусовые, являются отличным источником витамина С.Всего один лайм содержит чуть менее 20 миллиграммов, что составляет треть суточной рекомендуемой нормы витамина С для взрослых. Витамин С способствует росту и восстановлению клеток, например заживлению ран, и поддерживает иммунную систему. Лайм также является хорошим источником фолиевой кислоты, витамина B6 и калия.
Польза для здоровья
Хотя лайм действительно содержит полезные фитонутриенты, мы обычно потребляем их в слишком малых количествах, чтобы принести большую пользу. Их самый большой вклад может заключаться в замене масла или соли в блюде, чтобы снизить общее содержание жира или натрия.
Борется с окислительным стрессом
Лайм содержит антиоксидантные соединения, что означает, что они могут помочь клеткам бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами в организме. В свою очередь, это может помочь предотвратить хронические заболевания и признаки старения.
Увеличивает поглощение железа
При употреблении с продуктами, богатыми железом, особенно с неживыми источниками железа, витамин С помогает организму усваивать это железо. Это может помочь людям (особенно веганам и вегетарианцам) получать достаточное количество железа в своем рационе.
Снижает риск образования камней в почках
Употребление цитрусовых, в том числе лайма, может помочь снизить риск образования камней в почках (минеральных отложений, которые образуются в почках и очень болезненно выводятся с мочой). Лимонная кислота в этих фруктах помогает замедлить или остановить образование камней.
Может помочь в лечении малярии
Одно исследование показало, что в сочетании с противомалярийными препаратами сок лайма помогает быстрее избавиться от малярийных паразитов. Это может быть связано с антиоксидантными свойствами витамина С и других флавоноидов в соке лайма.
Аллергия
Хотя это не является распространенным явлением, возможно, аллергия на цитрусовые, такие как лайм. Некоторые люди испытывают перекрестные реакции при аллергии на пыльцу и / или другие фрукты или овощи.
Побочные эффекты
Подобно тому, как сок грейпфрута может взаимодействовать с лекарствами, лайм и сок лайма также могут изменить способ действия лекарств. Например, сок лайма может увеличить токсичность Тегретола (карбамазепина), препарата, который в основном используется при эпилепсии и биполярном расстройстве.
Сорта
В США наиболее распространенной разновидностью лайма является персидский лайм, также называемый таитянским лаймом. Ключевой лайм с островов Флорида-Кис меньше и круглее персидского лайма, с более тонкой кожицей. Однако по питанию они почти идентичны.
Вы также можете увидеть кафрский лайм в рецептах, меню или готовых блюдах, часто в тайской кухне. У этих лаймов неровная кожица и очень горький вкус. Обычно используются только листья, а не плоды.
Когда они лучшие
Пик лаймов приходится на лето, но вы можете найти импортный лайм в своем супермаркете круглый год. Ищите гладкую блестящую кожуру и фрукты, которые кажутся тяжелыми для своего размера (но не слишком твердыми).
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Храните цельный, неразрезанный лайм при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей. Их хватит примерно на неделю. Или держите в холодильнике около четырех недель или в морозильной камере до четырех месяцев. Перед тем, как разрезать или очистить, промойте лайм целиком.
Как подготовить
Вы можете быстро и полезно приготовить кисло-сладкую заправку для салата из лайма, взбивая сок лайма, оливковое масло, соль, перец и подсластитель. Или оставьте подсластитель для терпкой заправки. Можно даже отказаться от масла и заправить зелень только с добавлением сока лайма и приправ.
Долька лайма или выжимка сока лайма в воде или минеральной воде могут оживить ваш стакан или придать вкус старой доброй водопроводной воде. Лаймовый сок также является основой многих коктейлей.
Сок лайма — хорошая основа для маринадов для говядины или курицы. Перед подачей оставьте немного дольки, чтобы окончательно надавить на мясо или овощи, приготовленные на гриле. Вы добавите яркий аромат и хорошую дозу витамина С. Вы также можете использовать сок лайма, чтобы бананы, персики, груши, яблоки и авокадо не потемнели, когда они находятся на воздухе (и вы получите выгоду от дополнительного питательные вещества тоже).
Рецепты
Полезные рецепты из лайма, которые стоит попробовать
калорий в 1 лайме и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в 1/2 лайма сока лайма и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
| Пищевая ценность лайма | |
|---|---|
| Для порции (грамм) | |
| Сколько калорий в лайме? Количество калорий в лаймах: калорий | калорий из жира (%) |
| % дневная стоимость * | |
| Сколько жира в лайме? Количество жира в лайме: Всего Жир | |
| Сколько насыщенных жиров в лайме? Количество насыщенных жиров в лайме: насыщенные жир | |
| Сколько мононенасыщенных жиров в лайме? Количество мононенасыщенных жиров в лайме: Мононенасыщенные толстый | |
| Сколько полиненасыщенных жиров в лайме? Количество полиненасыщенных жиров в лайме: полиненасыщенные толстый | |
| Сколько натрия в лаймах? Количество натрия в лаймах: Натрий | |
| Сколько калия в лаймах? Количество калия в лаймах: Калий | |
| Сколько углеводов в лайме? Количество углеводов в лаймах: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов в лайме? Количество чистых углеводов в лаймах: Нетто углеводы | |
| Сколько сахара в лайме? Количество сахара в лаймах: сахар | |
| Сколько клетчатки в лайме? Количество клетчатки в лаймах: Клетчатка | |
| Сколько белка в лайме? Количество белка в лаймах: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в лайме? Количество витамина А в лаймах: витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А в лайме? Количество витамина А в лаймах: МЕ витамина А | |
| Сколько витамина B6 в лайме? Количество витамина B6 в лаймах: витамин B6 | |
| Сколько витамина B12 содержится в лайме? Количество витамина B12 в лаймах: витамин B12 | |
| Сколько витамина С в лайме? Количество витамина C в лаймах: витамин C | |
| Сколько витамина D содержится в лайме? Количество витамина D в лаймах: витамин D | |
| Сколько МЕ витамина D содержится в лайме? Количество витамина D МЕ в лаймах: витамин D МЕ | |
| Сколько витамина Е в лайме? Количество витамина E в лаймах: витамин E | |
| Сколько витамина К в лайме? Количество витамина К в лаймах: витамин К | |
| Сколько кофеина в лайме? Количество кофеина в лаймах: кофеин | |
| Сколько кальция в лаймах? Количество кальция в лаймах: кальций | |
| Сколько железа в лаймах? Количество железа в лаймах: железо | |
| Сколько магния в лаймах? Количество магния в лаймах: магний | |
| Сколько фосфора в лаймах? Количество фосфора в лаймах: Phosphorus | |
| Сколько цинка в лаймах? Количество цинка в извести: цинк | |
| Сколько меди в лаймах? Количество меди в извести: Медь | |
| Сколько марганца в лаймах? Количество марганца в лаймах: марганец | |
| Сколько селена в лаймах? Количество селена в лаймах: селен | |
| Сколько ретинола в лаймах? Количество ретинола в лаймах: ретинол | |
| Сколько ликопина в лаймах? Количество ликопина в лаймах: ликопин | |
| Сколько тиамина в лаймах? Количество тиамина в лаймах: тиамин | |
| Сколько рибофлавина в лаймах? Количество рибофлавина в лаймах: рибофлавин | |
| Сколько ниацина в лаймах? Количество ниацина в лаймах: Ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в лаймах? Количество фолиевой кислоты в лаймах: фолиевая кислота | |
| Сколько холина в лайме? Количество холина в лаймах: холин | |
| Сколько воды в лаймах? Количество воды в лаймах: вода | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в лаймах? Количество триптофана в лаймах: триптофан | |
| Сколько лизина в лаймах? Количество лизина в лаймах: лизин | |
| Сколько метионина в лаймах? Количество метионина в лаймах: метионин | |
| * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. | |
Пищевая ценность сока лайма
Лаймы могут быть небольшими, но их сок обладает богатым вкусом и питательными свойствами. Им даже приписывают спасение английских моряков от цинги в море, отсюда и прозвище «лаймы». В соке лайма даже больше кислоты и натурального сахара, чем в соке его ближайшего родственника. В то время как некоторые виды лайма, известные как сладкие, содержат мало лимонной кислоты, кислые сорта лайма принесут вам максимальную питательную ценность.
Макроэлементы, клетчатка и калории
Порция свежего сока лайма на 1 стакан содержит 1 грамм белка, 0,17 грамма общего жира, что составляет 2 процента от суточной нормы, установленной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США на основе Диета в 2000 калорий в день и около 20 граммов углеводов, что составляет всего 7 процентов от дневной нормы. Одна чашка свежего сока лайма содержит 1 грамм клетчатки, что составляет 4 процента от дневной нормы, и 60 калорий. Кроме того, сок лайма содержит небольшое количество жира и не содержит холестерина.
Микроэлементы
Есть ли в клюкве лимонная кислота?
Сок лайма богат витамином C. Порция свежего сока лайма в 1 чашке содержит 73 миллиграмма, что составляет более 100 процентов дневной нормы, установленной FDA. Витамин С имеет решающее значение для развития соединительной ткани организма, для заживления ран и поддержки стенок кровеносных сосудов. Сок лайма содержит в меньших количествах другие важные микроэлементы, включая кальций, магний, калий, фосфор, витамины А и В.
Значение флавоноидов
Флавоноиды — это пигменты, придающие цвет растениям. Цитрусовые и их соки богаты флавоноидами, которые действуют как мощные антиоксиданты. Антиоксиданты помогают защитить ваше тело от свободных радикалов, которые представляют собой нестабильные молекулы, которые повреждают здоровые клетки. По данным Института Линуса Полинга, диета, богатая флавоноидами, связана со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, дегенеративных нервных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, и некоторых видов рака.
Лимонная кислота Значение
Какая польза для здоровья от мякоти цитрусовых?
Лимонная кислота, придающая кислому вкусу кислого лайма, может обеспечить ценную защиту вашего тела. Согласно статье, опубликованной в «Journal of Nutritional Science and Витаминология »в апреле 2006 г.Результаты показывают, что свежий сок лайма эффективен для предотвращения некоторых бактериальных инфекций.
углеводов и калорий в коктейлях: полное руководство
Ингредиенты, из которых сделан коктейль, могут существенно повлиять на его количество калорий — и могут быстро накапливаться.
Кредит изображения: LanaStock / iStock / GettyImages
Когда вы делаете заказ в баре или ресторане, полезно знать, сколько калорий в смешанных напитках привлекает ваше внимание.Поскольку напитки содержат много разных видов алкоголя и миксеров, количество калорий, содержащихся в стандартном напитке, может сильно различаться — а некоторые могут даже привести к превышению дневного лимита сахара.
Также важно точно знать, какие ингредиенты входят в состав вашего возлияния. Например, вы можете знать, что любите коктейли Hurricane, но вы можете не знать, сколько различных фруктовых соков и видов алкоголя в них входит (и что они означают для калорий в смешанном напитке).
Вот все, что вам нужно знать о калориях, углеводах и сахаре в смешанных напитках, а также о том, как по возможности выбирать более легкие версии.
Подается со льдом в бокале с соленой оправой и широкими полями. Маргарита — это напиток в мексиканском стиле, который часто подают вместе с начо, тако или буррито. В состав этого напитка входят текила и сок лайма.
Маргарита содержит 275 калорий. В частности, стандартный напиток Маргарита (225 граммов или около 8 жидких унций) имеет следующий профиль питания, согласно USDA:
- Калорий : 275
- Углеводы : 36.1 грамм, 12% дневной нормы (DV)
- Сахар : 36,1 грамма
Ultimate Margarita 1800 поставляется в предварительно приготовленном виде, поэтому нет необходимости добавлять свою текилу. Бренд предлагает полить его льдом или смешать со льдом, чтобы насладиться им.
- Калорий : 130
- Углеводы : 33 грамма (10% СН)
- Сахар : 30 граммов
Cadillac Margarita — это версия классического коктейля «Маргарита».Он известен как «кадиллак» из маргариты, потому что он содержит только высококачественные ингредиенты и иногда немного лишнего трипл-сек или любого ликера со вкусом апельсина.
Стандартный рецепт Cadillac Margarita включает 1 1/2 унции текилы, 30 грамм апельсинового ликера Grand Marnier и 1/4 унции свежего сока лайма на один миксер для напитков.
Всего в Cadillac Margarita 174 калории, если объединить все его ингредиенты:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.текилы | 96 | 0 г | 0 г |
1 унция. апельсинового ликера Гран Марнье | 76 | 6,5 г | 6,3 г |
1/4 унции. сока лайма | 2 | 0,6 г | 0,1 г |
Всего в Cadillac Margarita | 174 | 7.1 г | 6,4 г |
В некоторых рецептах предлагается добавить к напитку 1/2 унции трипл-сек и 1/2 унции Гран Марнье. Triple sec содержит 52 калории на 1/2 унции. Cadillac Margarita содержит 188 калорий как с Triple sec, так и с Grand Marnier.
Соль, которую обычно добавляют в оправу бокалов для маргариты, не содержит калорий. Triple sec и Grand Marnier содержат больше калорий, чем текила, потому что это ликеры, получающие дополнительные калории из сахара.
Замороженная клубника Маргарита
Аппарат для замороженной маргариты был изобретен владельцем ресторана в Далласе 11 мая 1971 года и изготовлен из аппарата для мягкого мороженого, согласно Национальному музею американской истории.
Традиционная маргарита приготовлена из текилы, трипл-сек и сока лайма. Замороженную клубничную маргариту готовят, смешивая эти ингредиенты — плюс 1/4 стакана клубники — с кубиками льда и перемешивая до получения однородной массы. Стакан для маргариты часто имеет двойную чашу с узкой чашей на дне, увенчанной широкой чашей, а также широкий верхний край для посола.
Замороженная клубничная маргарита содержит 169 калорий. Он также содержит 11,3 грамма углеводов и 7,9 грамма сахара, если объединить все перечисленные ниже ингредиенты:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции. текилы | 96 | 0 г | 0 г |
1/2 унции.тройной сек | 52 | 5,5 г | 5,4 г |
1/4 стакана клубники | 13 | 3,2 г | 2 г |
1 унция. сок лайма | 8 | 2,6 г | 0,5 г |
Всего в замороженной клубнике Маргарита | 169 | 11.3 г | 7,9 г |
В некоторых рецептах также требуется добавление 1 чайной ложки сахара, что добавляет 16 калорий и 4,2 грамма сахара.
То, что представляет собой гигантская замороженная маргарита, будет варьироваться от ресторана к ресторану. В целом, огромная замороженная маргарита на 16 унций быстро накапливает калорий, углеводов и сахаров:
- Калорий : 586
- Углеводы : 77.1 г (26% СН)
- Сахар : 77,1 г
Большая замороженная маргарита может содержать больше или меньше калорий в зависимости от размера и добавленных ароматизаторов и ингредиентов, но калории в замороженной маргарите в основном поступают из алкоголя и сахара.
Совет
Вы можете приготовить более легкую маргариту дома, заменив сахар стевией. Выдавите из спелых лаймов для яркого и свежего аромата и используйте всего 30 грамм текилы. Вылейте напиток на лед или смешайте его с измельченными кубиками льда, чтобы сократить калорийность замороженной маргариты.
Вино, светлое пиво или газированная вода — более разумный выбор, если вы следите за потреблением калорий и хотите сократить калорийность гигантской маргариты при потягивании.
Хосе Куэрво Маргарита Микс
Маргарита Хосе Куэрво — это безалкогольная смесь, которую можно смешивать с текилой и льдом. Хотя на вкус смесь маргариты напоминает лайм, она не обладает питательными свойствами цитрусовых.
Порция Jose Cuervo Classic Margarita Mix на 4 унции содержит 110 калорий, не содержит жиров и холестерина.Сама по себе смесь содержит 3 процента вашей дневной нормы натрия, но если вы подаете ее в стакане с соленой оправой, общее содержание натрия вырастет.
Калорийность смеси Jose Cuervo Margarita Mix состоит из углеводов. Каждая порция на 4 унции содержит 28 граммов углеводов, 24 из которых — сахара. Jose Cuervo Margarita Mix включает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, консерванты, желтый кол. 5 и другие ингредиенты. В смеси нет клетчатки или белка.
Вот пищевая ценность порции Jose Cuervo Classic Margarita Mix на 4 унции:
- Калорий : 110
- Углеводы : 28 г (9% СН)
- Сахар : 24 г
Вы добавите 96 калорий, добавив в эту смесь маргариты 1 1/2 унции текилы.
Водка может быть сделана из пшеницы, ячменя или картофеля, а иногда и ароматизирована. Независимо от сорта водки, ее часто смешивают с газировкой или другими напитками.
По данным NIH, порция водки объемом 0,5 унции содержит 97 калорий. Калорийность может варьироваться — хотя и не сильно — в зависимости от марки и ингредиентов, используемых в качестве основы для водки.
Количество калорий в порции также будет зависеть от процентного содержания алкоголя в водке, согласно U.С. Национальная медицинская библиотека. В то время как в 1 1/2 унции водки с крепостью 80 ккал 97 калорий, в таком же количестве водки с защитой от 94 ккал 116 калорий.
Диетическая версия 7UP называется 7Up Zero Sugar и содержит следующие ингредиенты: фильтрованная газированная вода, лимонная кислота, цитрат калия, бензоат калия (консервант), аспартам, ацесульфам калия, натуральные ароматизаторы и динатрий кальция EDTA (для защиты вкус).
В этом списке вам может понравиться аспартам — это искусственный подсластитель, который помогает сократить количество калорий в вашем напитке.Некоторые исследования на грызунах поставили под сомнение связь между аспартамом и потенциальным риском рака, но на данный момент Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) заявили, что нет известной связи между аспартам и рак, согласно Американскому онкологическому обществу. Аспартам намного слаще сахара, поэтому даже небольшое его количество может придать еде и напиткам такой же уровень сладости.
Учитывая, что диета 7Up не содержит калорий, углеводов или сахара, водка и диета 7Up будут содержать всего 97 калорий, если объединить перечисленные ниже ингредиенты:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.водки | 97 | 0 г | 0 г |
12 унций. банка диеты 7Up | 0 | 0 г | 0 г |
Всего в водочной диете 7Up | 97 | 0 г | 0 г |
Sprite — это газированная вода со вкусом цитрусовых, которая часто используется в водочных коктейлях.Банка газировки объемом 12 унций изготовлена из газированной воды, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, лимонной кислоты, натуральных ароматизаторов, цитрата натрия и бензоата натрия (для защиты вкуса), согласно производителю The Coca-Cola Company.
Поскольку Sprite не содержит искусственных подсластителей, он добавляет калорий в ваш смешанный напиток. Водка Sprite содержит 237 калорий, плюс 38 граммов углеводов и 38 граммов сахара, если объединить все перечисленные ниже ингредиенты:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.водки | 97 | 0 г | 0 г |
12 унций. банка Sprite | 140 | 38 г | 38 г |
Всего в водке Sprite | 237 | 38 г | 38 г |
С этим напитком вам нужно следить за добавленным сахаром: он содержит 76 процентов вашей дневной нормы.
Если вы хотите сократить количество калорий в водке Sprite, используйте Sprite Zero Sugar. Как и 7Up Zero Sugar, он подслащен аспартамом и содержит 0 калорий на порцию. Полный список его ингредиентов: газированная вода, лимонная кислота, цитрат калия, натуральные ароматизаторы, бензоат калия (для защиты вкуса), аспартам и ацесульфам калия.
Водка с тоником — алкогольный напиток, который обычно подают в высоком стакане в стиле хайбол. Пропорции водки и тоника меняются в зависимости от вкуса, и общая калорийность напитка будет соответственно колебаться.Обычно водку с тоником подают со льдом с долькой лимона.
Одна порция тоника на 8 унций содержит 83 калории. С другой стороны, диетическая тонизирующая вода не содержит сахара и калорий.
Водочный тоник содержит 180 калорий. Если смешать 1 1/2 унции водки с 8 унциями обычного тоника, в водочном тонике также будет 21,5 грамма углеводов и 21,5 грамма сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.водки | 97 | 0 г | 0 г |
8 унций. тоника | 83 | 21,5 г | 21,5 г |
Всего в водке и тонике | 180 | 21,5 г | 21,5 г |
Комбинация водки и апельсинового сока представляет собой классический напиток, известный как «отвертка», или «водка и апельсиновый сок», или «водка и апельсиновый сок».«
Хотя алкоголь не имеет питательной ценности, 8 унций апельсинового сока содержат 113,4 миллиграмма витамина С, что составляет 126 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Апельсиновый сок также является хорошим источником калия, его дневная норма составляет 10 процентов на порцию в 8 унций.
Апельсиновый сок содержит 102 калории и всего 2,3 миллиграмма натрия (на 8 унций). Всего в отвертке 199 калорий.
Если вы смешаете 1 1/2 унции водки с 8 унциями апельсинового сока, у вас получится смешанный напиток, в котором также содержится 23.6 граммов углеводов и 19,1 грамма сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции. водки | 97 | 0 г | 0 г |
8 унций. апельсинового сока | 102 | 23,6 г | 19.1 г |
Всего водки и апельсинового сока | 199 | 23,6 г | 19,1 г |
Это обычный смешанный напиток, но он может быть не лучшим выбором как с точки зрения калорийности Red Bull и водки, так и с точки зрения вашей общей безопасности при ее употреблении.
Одна банка Red Bull (8,4 унции) содержит 111 калорий и 26 калорий.4 грамма сахара и 74,8 миллиграмма кофеина. Не рекомендуется смешивать алкоголь с кофеином, потому что кофеин может маскировать депрессивный эффект алкоголя, заставляя вас чувствовать себя более бдительным, чем обычно, согласно Центрам США по контролю и профилактике заболеваний. В результате вы можете выпить больше, чем следует, и стать более слабым, чем вы думаете.
Эта практика особенно распространена среди молодежи. Было замечено, что у пьющих в возрасте от 15 до 23 лет, которые смешивают алкоголь с энергетическими напитками, в четыре раза больше шансов выпить запой с высокой интенсивностью (шесть или более порций за эпизод запоя), чем у тех, кто не смешивает энергетические напитки и алкоголь, за декабрь. 2014 исследование в The Journal of Pediatrics .
В целом, люди, которые сочетают алкоголь с энергетическими напитками, с большей вероятностью сообщают о нежелательном или незащищенном сексе, пьяном вождении, едут вместе с пьяным водителем или получают травмы, связанные с алкоголем, чем те, кто не смешивает алкоголь с энергетическими напитками, в марте Исследование 2017 г., опубликованное в журнале Journal of Studies on Alcohol and Drugs .
По возможности избегайте смешивания алкоголя с кофеином. В качестве бонуса вы сэкономите на ненужных калориях водки Red Bull: если вы смешаете 1 1/2 унции водки с одной банкой Red Bull, у вас получится смешанный напиток, содержащий 208 калорий, 26.4 грамма углеводов и 26,4 грамма сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции. водки | 97 | 0 г | 0 г |
1 банка Red Bull | 111 | 26,4 г | 26.4 г |
Всего по водке и Red Bull | 208 | 26,4 г | 26,4 г |
Версия Red Bull без сахара содержит всего 13 калорий на банку и не содержит сахара, но все же содержит 75 миллиграммов кофеина.
Diet Coke не добавляет калорий в напиток, что делает его популярным миксером; калории поступают только из водки.Таким образом, водка и диетическая кола содержат всего 97 калорий.
Ингредиенты Diet Coke включают газированную воду, карамельный краситель, аспартам, фосфорную кислоту, бензоат калия (для защиты вкуса), натуральные ароматизаторы, лимонную кислоту и кофеин. Этот список ингредиентов очень похож на список других диетических газированных напитков, но Diet Coke содержит кофеин, 46 миллиграммов на 12 унций.
Если вы смешаете стакан водки объемом 0,5 унции с одной банкой диетической колы объемом 12 унций, вы получите смешанный напиток со следующим профилем питания:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.водки | 97 | 0 г | 0 г |
1 банка диетической колы | 0 | 0 г | 0 г |
Всего водки и диетического кокса | 97 | 0 г | 0 г |
Обычный рецепт водочного буравчика обычно включает водку, свежий сок лайма и простой сироп.
Простой сироп из тростникового сахара содержит 28 калорий и 6,6 грамма общего сахара в 1/2 унции. Между тем, свежий сок лайма содержит всего 6 калорий и 0,4 грамма сахара на 3/4 унции. Сок лайма обладает некоторыми питательными свойствами, включая витамин С, а также немного калия и меди.
В водке буравчик 131 калория. Если вы смешаете 1 1/2 унции водки с 3/4 унции сока лайма и 1/2 унции простого сиропа, у вас будет смешанный напиток, который также содержит 8,5 граммов углеводов и 7 граммов сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.водки | 97 | 0 г | 0 г |
3/4 унции. сока лайма | 6 | 1,9 г | 0,4 г |
1 ½ унции. сиропа простого | 28 | 6,6 г | 6,6 г |
Всего в водке Gimlet | 131 | 8.5 г | 7 г |
Есть несколько вариантов водочного буравчика: например, вы можете приготовить его с жидкой стевией вместо простого сиропа, заменить имбирный сироп на стандартный простой сироп или использовать ароматизированную водку. Все эти разные версии могут привести к значительным различиям в калорийности напитка.
Коктейль Цезарь — это алкогольный напиток, в котором водка сочетается с соком Кламато и соусами Табаско и Вустершир.
Он сделан из 1,5 унций водки, налитых в стакан хайбол (обычно от 8 до 12 унций), наполненный льдом и наполненный соком Кламато. Добавьте по несколько капель каждого соуса Вустершир и Табаско и украсьте напиток стеблем сельдерея,
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 1/2 унции. водка | 97 | 0 г | 0 г |
4 унции.кламато сок | 28 | 6 г | 5 г |
Соус Табаско 3 капли | 0 | 0 г | 0 г |
3 капли Вустерширского соуса | 0 | 0 г | 0 г |
Всего в коктейле Цезарь | 125 | 6 г | 5 г |
Этот красно-розовый напиток, приготовленный из водки, клюквенного сока, трипл-сек и сока лайма, поданный без предварительной подготовки, может быть освежающим, но это также быстрый способ увеличить дневную норму калорий, особенно если вам нравится больше чем один.
Согласно NIH, в космополитическом напитке объемом 2 3/4 жидких унции содержится 146 калорий. По калорийности он похож на очень сухой мартини и мохито, но меньше, чем у маргариты, манхэттана и пина-колады.
Однако, если вы следуете домашнему рецепту, например, смешивая 1 1/2 унции водки с 1/4 унции сока лайма, 1/4 жидких унций трипл-сек, 1/4 унции клюквенного сока и чашки льда, у вас будет космо, в котором 129 калорий, 4,4 грамма углеводов и 3.8 граммов сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции. водки | 97 | 0 г | 0 г |
1/4 унции. сока лайма | 2 | 0,6 г | 0,1 г |
1/4 унции.тройной сек | 26 | 2,8 г | 2,7 г |
1/4 унции. клюквенного сока | 4 | 1 г | 1 г |
Всего в Cosmopolitan | 129 | 4,4 г | 3,8 г |
Калории в космо в основном поступают из алкоголя и сахара.В пересчете на размер порции космополиты содержат немного меньше калорий, чем обычное пиво, но почти на 50 калорий больше, чем светлое пиво, согласно NIH.
Выберете ли вы мартини с джином или водкой, это не повлияет на количество калорий, поскольку оба типа алкоголя содержат одинаковое количество калорий на унцию.
Грязный мартини — это смесь джина и сухого вермута с небольшим количеством оливкового сока и оливками для украшения. Вы также можете купить грязный мартини с водкой, в котором вместо джина используется водка.Количество калорий в мартини будет зависеть от объема напитка.
В грязном мартини с водкой или грязном мартини с джином 127 калорий. Большая часть калорий грязного мартини и грязной водки приходится на алкоголь. Если вы смешаете 1 1/2 унции джина, 1/2 унции сухого вермута, 1/4 унции оливкового сока и 1 большую оливку, у вас получится смешанный напиток, который также содержит 0,3 грамма углеводов, но не содержит ни грамма сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции.джина | 97 | 0 г | 0 г |
1/2 унции. сухого вермута | 17,5 | 0 г | 0 г |
1/4 унции. оливкового сока | 7,5 | 0 г | 0 г |
1 оливковый | 5 | 0.3 г | 0 г |
Итого в грязном мартини | 127 | 0,3 г | 0 г |
Сделанный из рома, лайма, содовой, листьев мяты и сахара или сиропа, мохито станет освежающим выбором в жаркий летний день. Однако добавленный сахар приводит к относительно высокому количеству калорий. Остерегайтесь гигантских мохито в ресторанах и барах.
Калорийность напитка мохито зависит от рецепта, но стандартная порция на 6 унций содержит около 143 калорий, согласно NIH. Ром содержит около 97 калорий на порцию 1 1/2 унции, а сироп или сахарный песок составляют большую часть оставшихся калорий.
Однако, если вы смешаете стандартный рецепт мохито с 1 1/2 унции рома, 1/2 лайма, 2 столовыми ложками белого сахара и 4 унциями содовой, мохито добавит 205 калорий с 28,7 граммами углеводов и 25.7 граммов сахара:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции. ром | 97 | 0 г | 0 г |
1/2 лайм | 10 | 3,5 г | 0,6 г |
2 ст.сахар | 98 | 25,2 г | 25,1 г |
4 унции. клубная газировка | 0 | 0 г | 0 г |
Всего в Мохито | 205 | 28,7 г | 25,7 г |
Для меньшего количества калорий мохито используйте меньше рома и больше газированной воды, свежий сок лайма вместо подслащенного сорта и бескалорийный подсластитель на основе стевии вместо сахара.
Ураган — это смешанный напиток, содержащий алкоголь и ряд сладких ингредиентов, включая апельсиновый сок, гренадин и сахар, который придает фруктовый вкус. Поскольку количество сока, гренадина и сахара невелико, в Hurricane относительно мало углеводов, но содержание алкоголя делает этот напиток калорийным.
Коктейль «Ураган» на 7 унций содержит:
- Калорий : 370
- Углеводы : 30.1 г (10% СН)
- Сахар : 23,8 г
Коктейли Hurricane богаты калориями, потому что типичный рецепт включает несколько видов алкоголя (светлый ром, темный ром и ликер амаретто), фруктовые соки (апельсиновый сок, ананасовый сок и лимонный сок) и добавленный сахар, например сироп гренадина.
Пенсильвания Голландская яичная лапша
Egg Nog от голландского бренда Пенсильвании часто едят во время курортного сезона. Это очень богатая смесь молочных сливок, рома, бренди и купажированного виски с 14.75-процентный пинок алкоголя.
Порция на 4 унции содержит:
- Калорий : 172
- Углеводы : 17 г (8% СН)
- Сахар: 11 г
Это популярный напиток, но калории виски и кока-колы могут накапливаться, а кока-кола также содержит немного кофеина, которого следует избегать смешивания с алкоголем. Вариации этого напитка включают Джек и Кока-колу, Джеймсон и Кока-колу, а также скотч и Кока-колу.
Банка кока-колы объемом 12 унций содержит 140 калорий, 39 граммов углеводов и 39 граммов сахара (все это добавленные сахара).Эта газированная вода содержит газированную воду, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорную кислоту, натуральные ароматизаторы и кофеин.
В порции виски на 0,5 унции 97 калорий, а в виски и коле — 237 калорий:
калорий | Углеводы | Сахар | |
|---|---|---|---|
1 ½ унции. виски | 97 | 0 г | 0 г |
1 банка Coca-Cola | 140 | 39 г | 39 г |
Всего виски и кока-колы | 237 | 39 г | 39 г |
калорий в обычных миксерах
- Coca-Cola: 140 калорий на банку емкостью 12 унций
- Sprite: 140 калорий в банке емкостью 12 унций
- Диетическая газировка: 0 калорий
- Гренадиновый сироп: 54 калории на столовую ложку
- Апельсиновый сок: 102 калорий на 8 унций
- Тонизирующая вода: 83 калории на 8 унций
- Jose Cuervo Classic Margarita Mix : 110 калорий на 4 унции
Лайм
ккалСколько калорий в лайме? Смотрите ниже калорийность лайма для различных размеров порций.Мы предоставляем вам сведения о пищевой ценности и пользе лайма для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.
Лайм — ярко-зеленые цитрусовые из того же семейства, что и апельсины и лимоны. Он является отличным источником витамина С, необходимого для функционирования нашей иммунной системы. Его сок отлично подходит для придания вкуса еде, а его цедра имеет фантастический запах.
Лайм хорошо известен в истории тем, что помогал морякам, страдающим цингой. дефицит витамина С.Другие преимущества лайма включают хорошее здоровье толстой кишки. из-за высокой кислотности. Он содержит флавоноиды, обладающие антиоксидантным действием. и противораковые свойства.
Ниже приведены две таблицы калорийности свежего лайма и калорийности сока лайма. См. Нашу сравнительную таблицу фруктовых калорий, чтобы сравнить калории в лайме с другими калориями во фруктах. Это поможет вам составить план диеты.
Прочтите о Лаймовом питании. Также обратите внимание на то, насколько питательны лаймы по сравнению с другими фактами питания фруктов.
Вся информация о калориях предоставлена Министерством сельского хозяйства США.
Лаймы сырые
Мусор: 16% (кожура и семена)Научное название: Citrus latifolia
Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 граммов | J 30 ккал |
| 1 фрукт (диаметром 2 дюйма), 67 граммов | 20 ккал (84 кДж) |
| 1 порция NLEA, 67 граммов | 20 ккал (84 кДж) |
Лаймовый сок, сырой
Мусор: 0%Размер порции | калорий на порцию |
| 100 грамм | 25 ккал (104 кДж) |
| 1 чашка, 24236 60 к125 кДж) | |
| 1 жидкая унция, 30. |