Распечатать рецепт

Как вкусно приготовить куриные рулетики в беконе из куриной грудки с черносливом и сыром в духовке, Вам поможет подробный пошаговый рецепт с фото.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ В БЕКОНЕ С СЫРОМ ОЧЕНЬ ВКУСНО (В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ)

Куриные рулетики с начинкой в беконе с сыром очень вкусно (в слоеном тесте)

Куриные рулетики с начинкой в беконе с сыром очень вкусно (в слоеном тесте) от Петра Петровича (Petr de Cril’on) это очередная наша находка для праздничного стола, когда, как говорится, гости на пороге. Рулетики из бекона с начинкой можно приготовить и используя обычное сало, тонкопорезанное на пластинки. Сыр тоже почти всегда есть в холодильнике. Рулетики с беконом, чесноком и зеленью — просто шикарная закуска на Новый год. И отличная замена надоевшим всем бутербродам со шпротами. Несмотря на то, что рулетики из курицы в беконе рецепты очень многообразны, наш рецепт Вам точно понравится. Он не очень жирный. И добавит новизны на Вашем праздничном столе.

Основным ингредиентом в этом рецепте является сырокопченый бекон. Старайтесь выбрать такой, чтобы сала и мяса было поровну, тогда получится в меру жирно (лишний жир впитает тесто) и вкусно. Кстати, тесто проще купить замороженное в магазине в пачке. Любой марки, какую найдете.

Сыр для рецепта лучше брать типа «Российский», «Сливочный», «Сметанковый». То есть, твердо-мягкий по консистенции, чтобы и хорошо на терке можно было натереть, и растаял при выпекании как надо.

• Время приготовления: 25 минут
• Время подготовки: 45 минут
• После приготовления вы получите 8 порций
• Метод приготовления: нарезка

• Блюдo из мяса и теста
• Кухня: европейская
• Белковая

• Калорий: 242.86 кКал,
• Жиры: 19.7 г
• Углеводы: 9.0 г
• Белки: 8.44 г
• Насыщенные жиры: 4.71 г
• Ненасыщенные жиры Омега-3: 0.36г
• Мононенасыщенные жиры: 1.2 г
• Сахар: 0.6
• Клетчатка: 0.72 г
• Холестерин: 31.43 мг, норма в сутки 300 мг
• Гликемический индекс (GI): 11.32
• Вес порции, для которой указывается информация об энергетической и пищевой ценности блюда: 100 г

Поскольку содержание холестерина не так уж и большое в одном рулетике, да и гликемический индекс не высок в принципе, то такой рулетик может себе позволить на Новый год даже диабетик с СД 2 типа.

Вам понадобится для приготовления Куриных рулетиков с начинкой в беконе с сыром

• Тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое) – 1 пачка.
• Сырокопченный бекон — 8 полосок.
• Укроп несколько веточек – 20 гр.
• Соль (крупная)– примерно 0,5 ч.л.
• Черный перец на кончике ножа.
• Перья зеленого лука — 20 гр.
• Чеснок — 3 — 4 зубчика.
• Сыр твердо-мягкий — 100 гр.
• Куриное филе — 1 шт.
• Растительное масло ароматное — 1 ст.л.

Куриное филе, лучше, покупать не грудкой, а отдельными кусками, без кожи.

Краткое описание рецепта

1. Куриное филе, при необходимости, разморозить, но не до конца, так удобнее будет нарезать его на тонкие пластинки поперек волокон. Сложить в миску и чуть присолить и поперчить.
2. Влючить духовку на прогрев на 25 минут при температуре 250 градусов.
3. Пакет теста разрезать и выложить оба пласта теста на, посыпанную мукой, доску для разморозки.
4. Затем каждый пласт раскатать скалкой потоньше.
5. Каждый пласт теста разрезать на четыре длинные полоски.
6. Сыр нарезать тонкики пластинками.
7. Зелень обмыть, просушить и мелко порубить. Чеснок либо натереть на мелкой терке, либо выдавить через чеснокодавилку. Чеснок добавить к зелени и перемешать.
8. Бекон разобрать на полоски и выложить на разделочную доску.
9. На край одной полоски теста выложить тонкую пластинку куриного филе, на него положить пластинку сыра, сверху смесь чеснока с зеленью, накрыть пластинкой филе и скрутить рулетик.
10. На край полоски сырокопченого бекона положить полученный рулетик из теста, и завернуть его в бекон. Выложить на смазанный маслом противень.
11. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Если любите — можно верх рулетиков смазать яичным желтком.
12. Готовые рулетики выложить на красивое блюдо. Подавать можно как горячими, так и слегка остывшими. Прекрасный вариант праздничного угощения. Рецепт простой — сможет любой! Приятного аппетита от Petr de Cril’on!

• шаг 1/14. Куриное филе берем такое, которое уже разделано на отдельные, как бы правильно выразиться — «полугрудья». Без кожи. При необходимости размораживаем. Мы всегда покупаем уже замороженное — дешевле и не надо замораживать, чтоб лучше нарезать на тонкие пластины. Толщина пластин филе, примерно, 3-4 мм. Нож должен быть острым и с широким лезвием.

 


• шаг 2/14. Полученные пластинки филе солим и перчим, и раскладываем на разделочной доске, чтобы помариновались и подсохли. А тем временем включаем духовку на прогрев на 5 минут при температуре 250 градусов.

 


• шаг 3/14. Тесто мы покупаем в магазине готовое в вакуумной упаковке. Разрезаем его и раскладываем оба пласта теста для разморозки.

 


• шаг 4/14. Размороженное тесто раскатываем, как можно, тоньше. Только следите, чтобы сохранялась форма прямоугольника.
   
  
• шаг 5/14. Каждый пласт теста разрезаем на четыре прямоугольных части.

 


• шаг 6/14. Бекон полосками разложить на разделочной доске.

 


• шаг 7/14. Сыр нарезаем тонкими пластинками. Форма пластинок произвольная. Можно треугольником. Можно прямоугольничком.

 


• шаг 8/14. Зеленый укроп и перья лука мелко нарезать и выложить в миску. Зубчики чеснока измельчить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Добавить к измельченой зелени.

 


• шаг 9/14. Берем полоску теста, на один край кладем одну пластинку куриного филе, сверху смесь чеснока с зеленью, сверху пластинку сыра, и еще одну пластинку филе.

 


• шаг 10/14. Сворачиваем рулетик из теста с начинкой.

 


• шаг 11/14. Кладем рулетик из теста на пластинку бекона и сворачиваем еще раз.

 


• шаг 12/14. На смазанный растительным маслом противень выкладываем все полученные рулетики. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Если любите — можно верх рулетиков смазать яичным желтком.
• шаг 13/14. Посматривайте сами готовность рулетиков, чтобы и тесто подрумянилось, и бекон не сильно подгорел.

 


• шаг 14/14. Как видите, друзья мои, — Рецепт простой — сможет любой! Готовые рулетики выложить на красивое блюдо. Подавать можно как горячими, так и слегка остывшими. Прекрасный вариант праздничного угощения. В качестве гарнира — свежие или квашеные овощи. Приятного Вам аппетита от Petr de Cril’on, драгоценные друзья! Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

Кстати, сыр можете подобрать по своему вкусу — более плотный, или, наоборот, более мягкий, чтобы тянулся, когда кусаешь горячий рулетик.

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

Куриные рулетики с начинкой в беконе – пошаговый фоторецепт

Куриные рулетики с начинкой в беконе

Порций: 3-6

Время приготовления: 1 час

Если вы любите куриное мясо – вы наверняка высоко оцените это несложное блюдо. Поджаристая оболочка бекона, специи, зелень, творожный сыр и маринованные огурчики, которыми мы начиняем рулетики, создают великолепный вкус.

Ингредиенты

• 3 куриных филе весом по 150-180 г каждое
• длинные полоски копченого бекона — по количеству рулетиков
• 1-1,5 упаковки творожного сыра с зеленью (140-200 г)
• по 6-7 стеблей укропа и петрушки
• 3 корнишона .( или 2 маринованных огурчика)
• соль, смесь свежемолотых перцев
• 1 ч. ложка приправы к фаршу или другой, на выбор

Способ приготовления

Куриное филе, для начала, промываем, сложенными бумажными полотенцами максимально обсушиваем поверхность. Делим каждое, в зависимости от толщины, на 2-3 горизонтальных пласта и, помещая в пакетик, деревянным молотком хорошо отбиваем – но не до дырок. Посыпаем приправами.

Наносим на каждый отбитый пласт мяса слой творожного сыра, посыпаем рубленой зеленью и мелкими кубиками нарезанных огурчиков, вдавливая их в мясо – так легче плотно свернуть рулет.

Один за другим сворачиваем плотные рулетики и обматываем полосками бекона. Если его нет – можно воспользоваться полосками копченой грудинки.

Собственно, на этом наша работа практически закончена. Рулетики выкладываем плотно в подходящую форму и при 200° запекаем 25-30 минут.

Как только бекон подрумянится, а деревянная зубочистка, которой мы для проверки прокалываем рулетик, идет легко и мягко – вынимаем.

Отличный партнер (по тарелке) для рулетиков – отварной рис, но это – на свой вкус.

Куриные рулетики в беконе рецепт с фото

Куриные рулетики в беконе – вариант горячей закуски, которую легко готовить, удобно есть и варьировать в зависимости от личных предпочтений. Сочная и аппетитная куриная грудка не пересыхает в духовке за счет вытапливающегося из бекона жира, а также пропитывается его головокружительным ароматом.

Куриные рулетики в беконе – быстрое в приготовлении, сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо. При запекании куриная начинка пропитывается головокружительным ароматом бекона, который в свою очередь покрывается хрустящей корочкой. Читайте ещё: Рулетики из куриной грудки рецепт с фото.

Благодаря этому внутри рулетики остаются очень нежными, мягкими и сочными. Блюдо можно подавать вместе с гарниром, а можно представить в виде закуски и подать к нему соус. Рулетики из курицы выглядят очень нарядно, поэтому идеально подойдут и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт.;
• твердый сыр — 4 ломтика;
• сладкий перец — 1 шт.;
• бекон — 4 ломтика.

Способ приготовления:

1. Куриное филе аккуратно надрезаем ножом на манер книжки, после чего отбиваем с обеих сторон и по центру так, чтобы получить пласт примерно одинаковой толщины. Приправляем курятину солью и перцем, а в разрез закладываем пару ломтиков сыра и болгарского перца.
2. Сворачиваем куриные отбивные в рулет, оборачиваем их ломтиками бекона и фиксируем бекон зубочистками или шпажками. Кладем куриные рулеты на застеленный пергаментом противень. Сам пергамент смазывать нет необходимости, поскольку вытопившегося из бекона жира будет вполне достаточно.
3. Запекаем рулеты с сыром в разогретой до 180°С духовке в течении получаса. Перед тем, как извлечь курятину из духовки, оставляем ее под грилем на 2 минуты, чтобы получить равномерную золотистую корочку.

Сытно, сочно, аппетитно и очень вкусно — именно такими получаются куриные рулетики в беконе. А приготовить их не составит большого труда, разве что, придется красиво обернуть беконом мясной рулет, но если постараться, то с этой задачей сможет справиться даже начинающий кулинар. Зато результат порадует всех без исключения, поэтому такое блюдо можно с легкостью подавать даже праздничный стол.

Ингредиенты:

• Курица филе 4 шт
• Бекон 4 шт
• Сыр сливочный 4 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика или по вкусу
• Зелень по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Итак, начинаем с курицы. Филе промываем под проточной водой, высушиваем кухонными полотенцами или салфетками и выкладываем на разделочную доску.
2. После чего накрываем мясо пищевой пленкой, вооружаемся кухонным молоточком и отбиваем курицу. Сильно отбивать ее не стоит, достаточно того, чтобы толщина филе уменьшилась до 1 см.
3. Чеснок очищаем от шелухи и на разделочной доске измельчаем мелкими кусочками произвольной формы. Затем делим чеснок руками на 4 примерно одинаковые части.
4. Зелень для данного рецепта подойдет любая, главное — чтобы она нравилась по вкусу. Универсальной для нашего стола можно считать такую зелень как: укроп, петрушка, зеленый лук.
5. Итак, выбранную зелень промываем под проточной водой, встряхиваем над раковиной, укладываем на разделочную доску и острым ножом мелко шинкуем. После чего опять же разделяем ее на 4 части.
6. Каждый отбитый кусочек смазываем 1 столовой ложкой сливочного сыра. Его, кстати, можно использовать любой марки и производителя, главное — чтобы продукт был натуральным.
7. Посыпаем филе 1 частью измельченной зелени с чесноком, приправляем черным молотым перцем по вкусу. И после того, как добавили начинку во все мясные кусочки, начинаем их аккуратно заворачивать.
8. Заворачивать курицу в рулет лучше с узкого края.
9. Затем полученный рулет посыпаем солью, черным молотым перцем и обертываем пластом бекона.
10. В конце скрепляем все зубочисткой и аккуратно укладываем в форму для запекания. Таким же образом заворачиваем остальные кусочки курицы.
11. Запекаем блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 35 — 40 минут до полной готовности.
12. А чтобы бекон сильнее подрумянился можно слегка приоткрыть дверцу духовки и повысить температуру до 210 градусов. Запекать несколько минут до образования желаемой корочки.
13. Готовое блюдо достаем из духовки и оставляем на 5 — 7 минут остывать. После чего достаем зубочистки, раскладываем по тарелкам, добавляем любой гарнир, например, овощной салат, отварные макароны или картофельное пюре и подаем к столу. Обязательно сервируем ножом и вилкой.

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки или очищенных филе,
• 1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой),
• 2 небольших красных болгарских перца,
• 1 ст.ложка с горкой мелко порезанной петрушки,
• 1 ст.ложка с горкой мелко порезанного укропа,
• 8 полосочек сырокопчёного бекона,
• соль и чёрный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу. Куриное филе смазываем тонким слоем творожного сыра.
2. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.
3. Затем каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
4. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут в режиме верх-низ без обдува. За 5 минут до готовности можно включить гриль, тогда получится хрустящая корочка. Гарнир к рулетикам — на ваш вкус, можно овощной салат.

Рецепт хорош как идея. Сухость курочки компенсируется сочным беконом, он же даёт обалденный копчёный аромат. А наполнители могут быть самые разные — сыр любой, можно и твёрдый (тогда его просто нужно натереть), зелень любая, грибы, помидоры, вяленые помидоры отлично, орехи, курага, чернослив. А поскольку это ну очень вкусно и очень быстро и просто, то блюдо вполне подойдёт и для приёма гостей.

Ингредиенты:

• Маринад 6 ст. воды
• 0,5 ст. соли
• 0,5 ст. сахара
• 5 веточек тимьяна
• 1 ветка шалфея
• 0,5 ч. л. хлопьев красного чили
• Индейка 2 грудки индейки без костей (весом по 900 гр.)
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 измельченный крупный лук-шалот
• 1 ст. л. измельченного шалфея
• 1 ч. л. измельченного тимьяна
• 0,5 ч. л. хлопьев красного чили
• 1 спелая, но достаточно твердая груша
• 2 ст. л. мелко измельченных грецких орехов
• 1 ст. хлебных крошек
• 0,5 ст. куриного бульона
• 6 тонко нарезанных ломтиков бекона
• 1 ч. л. паприки
• 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Начните с приготовления маринада. В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте, пока соль и сахар не растворятся. Положите грудки индейки в рассол, убедившись что они полностью покрыты им. Поставьте в холодильник по крайней мере на 1 час или на ночь.
2. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук-шалот, шалфей, тимьян, хлопья чили и щепотку соли; обжаривайте 5 минут. Уверните огонь до среднего. Добавьте грушу, равномерно распределив в один слой. Дайте обжариться 2 минуты, не мешая.
3. Перемешайте и жарьте еще 1 минуту, затем снимите с огня. Переложите смесь в миску и добавьте грецкий орех, хлебные крошки и куриный бульон. Перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте остыть. Вытащите грудки из маринада и обсушите.
4. Разрежьте грудки на две равные части по горизонтали, оставив примерно 1 см. неразрезанным с одной стороны, чтобы грудку можно было открыть, как книгу. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Положите большой кусок пищевой пленки на чистую разделочную доску. Положите 3 куска бекона параллельно в 1 см. друг от друга поверх пленки.
5. Разложите раскрытой одну из грудок стороной разреза вверх, продольно поверх бекона. Выложите половину начинки на одну половину грудки, закройте сверху другой половиной, затем плотно оберните ее беконом. Убедитесь, что полоски бекона плотно прилегают к индейке. Посыпьте бекон снаружи паприкой. Плотно заверните в пленку и заверните концы, чтобы грудка сохранила форму.
6. Сделайте то же самое с оставшимся беконом, индейкой и начинкой. Переложите грудки на поднос и оставьте в холодильнике по крайней мере на 1 час. Вытащите грудки из холодильника за 30 минут до того, как вы будете запекать их. Снимите пленку и с помощью 3 кусков бечевки для мяса завяжите бечевку над центром трех полосок бекона, чтобы грудка сохранила форму при жарке.
7. Разогрейте духовку до 190°С. Разогрейте большую сковороду на умеренно сильном огне и добавьте 1 ст. л. растительного масла. Выложите одну из грудок, завязанным узлом вниз, на сковороду и жарьте, пока бекон не станет слегка хрустящим, а индейка не поджарится, около 4 минут с каждой стороны.
8. Переложите грудку на противень. Обжарьте оставшуюся грудку индейки с 1 ст. л. растительного масла и также переложите ее на противень. Поставьте противень в духовку и готовьте, пока индейка не пропечется и температура внутри станет 70°C (измерьте с помощью термометра для мяса), около 60 минут.
9. Выньте индейку из духовки на разделочную доску и дайте полежать 15 минут, прежде чем нарезать. Срежьте бечевку, нарежьте грудки, разложите на сервировочном блюде и подавайте.

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудки) — 5 шт.
• Бекон (тонкие полоски) — 5 шт.
• Сыр (голландский, российский и т.п.) — 100-150 г
• Чеснок — 2-3 зубка
• Зелень (любая) (укроп, петрушка и т.п.) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу
• Пряности (тимьян, базилик, майоран) (по желанию) — по вкусу
• Масло растительное (у меня куриный жир) для смазывания формы — 1-2 ст.л.
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Кабачок — 1-2 шт.
• Лук репчатый — 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Если филе толстое, разрезать его так, чтобы толщина была около 1 см. Отбить кусочки филе, но без фанатизма. Чуть-чуть присолить.
2. Любимую вашу зелень хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нашинковать. (Я использовала укроп сушеный, лук зеленый, петрушку и сельдерей черенковый.) Чеснок натереть или мелко порубить. Перемешать зелень с чесноком.
3. Сыр натереть на мелкой терке (лучше). (Я использую голландский или российский сыр. Можно взять любой сыр с неярко выраженным вкусом.)
4. Сделать овощную «подушку». Нарезать кружками картофель, морковь, кабачки. Латку (форму для запекания) смазать растительным маслом или жиром. Выложить дно формы кружками овощей.
5. На кусочки отбитого филе выложить сначала тертый сыр, затем нарубленную зелень с чесноком. Если нравится, можно приправить перцем и пряностями (хорошо сочетаются с курицей тимьян, базилик, майоран).
6. После того, как разложили всю начинку на куриное филе, начинаем аккуратно заворачивать. Заворачивать курицу в рулет лучше с узкого края. Затем получившиеся рулетики нужно обернуть полоской бекона и скрепить зубочисткой. Уложить рулетики в латку на овощную «подушку».
7. Запекать куриные рулетики в беконе в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до полной готовности (примерно 45 минут). (Мне понадобилось около 60 минут, время запекания зависит от особенностей духовки, можно начинать проверять готовность через 30-40 минут.)
8. Чтобы бекон сильнее подрумянился, можно повысить температуру до 210-220 градусов и приоткрыть дверцу духовки. Запекать несколько минут до образования желаемой корочки.
9. Готовое блюдо вынуть из духовки и оставить на 5-7 минут. Вытащить зубочистки и разложить куриные рулетики в беконе по тарелкам. Добавить в качестве гарнира овощную «подушку». Очень хорошо подойдет и салат из овощей. Вот и все.

Вкусная закусочка в виде куриных рулетиков в беконе будет красоваться у вас на столе, если вы воспользуетесь нашим рецептом. Сыр будет придавать им сливочности, а болгарский перец свежести. Очень аппетитно и красиво!

Ингредиенты:

• куриные грудки или очищенные филе – 2 шт.
• творожного сливочный сыр, например «Альметте» – 1 коробочка
• красный болгарский перец – 1-2 шт.
• мелко порезанная петрушка – 1 ст. л. с горкой
• мелко порезанный укроп – 1 ст. л. с горкой
• сырокопчёный или свежий бекон – 8 кусочков
• соль и чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Каждую половинку куриного филе режем острым ножом вдоль на 2 части.
2. Кусочки филе немного отбиваем, солим и перчим по вкусу.
3. Затем куриное филе смазываем тонким слоем творожного сыра.
4. Перец моем, чистим и нарезаем некрупными кубиками.
5. Затем посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.
6. Далее каждый рулетик оборачиваем полоской бекона.
7. Духовку разогреваем до 180 градусов.
8. Форму для запекания слегка смазываем растительным рафинированным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
9. Ставим форму с куриными рулетиками в разогретую духовку на 30 минут.
10. Аппетитные куриные рулетики в беконе готовы.

Вкусные ароматные рулетики с интересной начинкой. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Сочетание куриного фарша и чернослива с орехами просто идеальное! Очень рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

• фарш куриный 300 г
• бекон сырокопченый 100 г
• булочка 60 г
• молоко 70 мл
• соль (по вкусу) 1/2 ч.л.
• перец черный молотый 1 щепотка(и)
• для начинки: чернослив 100 г
• грецкие орехи 50 г

Способ приготовления:

1. Филе пропустить через мясорубку, булочку замочить в молоке на 10-15 минут, затем отжать и смешать с фаршем, посолить, поперчить.
2. Готовим начинку. Грецкие орехи измельчить, чернослив мелко нарезать, смешать орехи и чернослив.
3. Из фарша сформировать лепешечку (удобно работать мокрыми руками), в середину лепешечки положить немного начинки и слепить котлетку.
4. Обернуть каждую котлету полоской бекона и выложить рулетики в форму для запекания. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• сыр — 100 г
• груша — 1 шт.
• бекон — 12 полосок
• соль
• молотый перец

Способ приготовления:

1. Обычно, в выходной день хочется приготовить на обед что-нибудь вкусное и не совсем повседневное, и чтобы времени много не тратить, выходной все-таки.
2. Рецепт куриных рулетиков в беконе с сыром, как раз для такого случая. Бекон помогает сохранить куриному филе сочность, а мягкий сыр и фруктовый вкус отлично дополняют вкус куриного мяса.
3. На подготовку вы потратите 20 минут и в духовку, плюс салат или соус на ваш вкус и воскресное блюдо готово.
4. Каждое филе разрежьте вдоль на две части. Каждую часть филе слегка отбейте молоточком с обеих сторон.
5. Отбитые пластины куриного филе посолите, поперчите. Сыр нарежьте брусочками. Грушу нарежьте небольшими кубиками.
6. Груша не обязательный компонент в рецепте, но она добавляет сочность и дополнительно сладкий вкус.
7. Нарезанные сыр и грушу положите на отбитые пластины куриного филе. Заверните куриное мясо рулетиком прикрыв бока, чтобы не вытекал сыр.
8. Куриные рулетики заверните полосками бекона. Бекон желательно купить уже нарезанный полосками.
9. На один рулетик понадобится три-четыре полоски бекона. Это зависит от длины и ширины полосок нарезанного бекона и величины куриного рулета.
10. Рулетики, завернутые в бекон положите в форму для запекания. Форму накройте фольгой.
11. Готовьте рулетики 20-30 минут (до готовности) затем снимите фольгу и запекайте рулетики в беконе с сыром до золотистого цвета.
12. Нарежьте куриные рулетики в беконе с сыром на порционные кусочки, подайте с салатом или соусом.

Эти вкусные куриные рулетики предлагаю приготовить к праздничному столу, рецепт проверенный практикой, обещаю что на будущее будете готовить не единожды.

Ингредиенты:

• куриное филе — два штуки;
• бекон — 150-180 граммов;
• сыр (Чеддер) — 50 граммов;
• яйцо куриное — 2 штуки;
• зелень укропа и петрушки — по предпочтению;
• чеснок — 2-3 зубочка;
• сметана — 2 столовых ложек;
• горчица готовая — 1 столовая ложка;
• молотая паприка — одна чайная ложка;
• черный молотый перец и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное охлажденное филе промыть в холодной воде и подсушить на кухонном полотенце. После нарезать на тонкие пластины и отбить при помощи деревянного молоточка, стараясь не повреждать наружную поверхность мякоти.
2. Теперь отбитую поверхность посыпать специями: молотым черным перцем, паприкой и солью.
3. Для фарширования куриного филе приготовить начинку из тертого сыра и яиц с присоединением измельченного чеснока, нашинкованной свежей зелени, горчицы и сметаны.
4. На подготовленное филе нанести фарш и свернуть в рулет, а после каждый рулет обвернуть аккуратно нарезанными слайсами бекона. Примерно на один полуфабрикат идет три полоски бекона.

Куриные рулетики с авокадо можно отнести к деликатесной закуске, так что внимательно читайте описание и готовьте к празднику, любой трапезе и любое время.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 4 штуки;
• бекон — 10-12 полосок;

Для гуакамоле:

• авокадо — один плод;
• зелень кинзы или петрушки — 1 пучок;
• сок лайма — от 1/2 плода;
• кошерная соль — 1/4 чайной ложки;
• помидор — 1 штучка;
• харапеньо — половина стручка;
• соль и черный перец — на свое усмотрение.

Способ приготовления:

1. Для начала следует куриную грудку освободить от кости, а потом каждое филе нарезать на две части. Аккуратно отбить с одной стороны.
2. Слегка приправить каждый кусочек солью и перцем.
3. В среднюю миску выложить нарезанный плод авокадо. Хорошо, чтобы он был спелый, если он терпкий, то пусть полежит несколько дней, после чего у него открывается совершенно другой вкус.
4. Добавьте помидор, халапеньо, кинзу, сок лайма, соль и перец. Перемешать до полного комбинирования. Отложить.
5. Теперь равномерно разделить гуакамолевую смесь и выложить порционные кусочки куриного филе. Оберните каждый сформированный рулетик плотно полосками от бекона.
6. Разогреть большую тяжелую сковородку на плите. После разместить рулетики и обжарить до слегка поджаристого колера, а потом поставить в предварительно разогретую духовку и довести до готовности.
7. Извлечь из духовки, охладить, а потом нарезать на кусочки. Куриные рулетики в беконе с авокадо
8. Результаты — получаются куриные рулетики нежные внутри и снаружи с хрустящим беконом.

Порой эти вкусные и необычные рулетики называют «Рай в шалаше», понятно начинке там тепло и уютно, а нам вкусно и аппетитно. Блюдо и в праздники, и в будни, всегда хочется кушать!

Ингредиенты:

• филе (куриное) — 800-900 граммов;
• аджика с хреном и чесноком — 2 столовых ложек;
• картофель — 4 клубня;
• сметана (жирная) — 250 граммов;
• зелень укропа — 2 пучка.

Способ приготовления:

1. Куриное филе отбить до тонкости, но чтобы не было дырок.
2. Картофель очистить, промыть и нарезать в виде соломки. Выложить в эмалированную посуду подсолить и залить кипятком. Через 15 минут, слить воду, а соломку выложить на кухонное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Читайте ещё: Куриные рулетики с черносливом рецепт с фото.
3. Аджику смешать со сметаной, молотым перцем, все эффективно смешать, а после промазать при помощи силиконовой кисточки все порционные кусочки филе. Сверху посыпать нашинкованной свежей зеленью укропа и отложить на 20 минут для пропитки.
4. Картофельную соломку выложить на начало края филе и свернуть в рулетик, а потом завернуть в нарезанные полоски от бекона. Для того, чтобы рулеты не развернулись и красиво сохранили форму, можно сколоть деревянными зубочистками.
5. В завершение полуфабрикаты разложить на смазанный противень или сковородку и поставить на один час для запекания.

Рецепт рулета из куриной грудки с беконом 🥓 и творожным сыром

Рулеты из куриной грудки с творожным сыром и беконом

Рулеты из куриной грудки с беконом и творожным сыром – это божественно вкусно! Грудка получается настолько сочной и вкусной, что с трудом вериться, что это вообще она! Как сказала одна моя знакомая, что это как стейк по вкусу!)

Рецепт рулета из куриной грудки и бекона подходит для праздничного ужина. Вы точно не потеряете сознание от усталости, но при этом сразите всех наповал. Да, и продукты в рецепте рулета из куриной грудки и бекона доступные, не разоритесь!

Ну, а если вы решите приготовить рулет из куриной грудки с сыром в духовке для семейного ужина, ждите от мужа второго предложения руки и сердца.

Как готовить

1

Отварите картофель в подсоленной воде примерно в течение 12-15 минут. Затем положите в смазанную оливковым маслом форму. Добавьте несколько долек чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.

2

Нарежьте мелко чеснок и базилик (или петрушку). Смешайте в миске чеснок, творожный сыр и зелень. Перемешайте.

3

Оберните в пищевую пленку куриную грудку и хорошо отбейте. Приправьте по вкусу. Положите одну столовую ложку творожной массы, сверните рулетом. Обмотайте рулет из куриной грудки с творожным сыром двумя ломтиками бекона и завяжите кулинарной нитью.

4

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Положите несколько долек чеснока, веточку розмарина и быстро обжарьте грудки до золотистого цвета. Выложите в форму к картофелю, посыпьте тимьяном и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. При подаче рулет из куриной грудки с беконом и творожным сыром разрежьте и уберите кулинарную нить. Подавайте рулеты из куриной грудки с творожным сыром горячими и готовьтесь к взрыву вкусом!

ООО «Открытая кухня» ОГРН 1137746738766
г.Москва, ул. Фридриха Энгельса, дом 31/35

куриные рулетики с беконом и сыром

Рулетики из куриного филе в беконе

Кулинарные рецепты на каждый день, и для праздничного стола.

Подробные инструкции приготовления с фотографиями каждого этапа готовки.

Вторые блюда 4 порции, Время приготовления: 45 минут.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г.
• Сыр — 40 г.
• Ананасы консервированные — 50 г.
• Майонез — 50 г.
• Бекон — 200 г.
• Карри
• Соль

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Комментарии

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.

Куриный рулет в беконе — Jamie Cooks It Up

Сегодня у меня есть потрясающий сочный рецепт, которым я хочу поделиться со всеми вами. Это потрясающее сокровище рецепта, которое отлично подойдет, если вы собираетесь на ужин в компании, готовите особенный обед на день св. Валентина или готовите еду для кого-то, кто вам небезразличен. Эта курица по-настоящему нравится публике по многим причинам, самая важная из которых … она завернута в бекон.

Ммммм. Бекон. В этом вкусном ингредиенте есть что полюбить, да? Хрустящий и шипящий со вкусом бекон всегда добавляет немало сказочности, и это блюдо из курицы не исключение.Его довольно легко приготовить, и вы сэкономите примерно 20 минут на приготовление (этого достаточно для обеда в будние дни, если вы чувствуете себя особенно снисходительным). Куриные грудки растирают, заполняют пикантной смесью сливочного сыра, скручивают и заворачивают в бекон. Они запекаются около 30 минут, а потом … ты и курица, детка. Приготовьтесь к исключительному удовольствию.

Надеюсь, вам это понравится! 🙂

Паста орзо со шпинатом и грибами или картофельное пюре с жареным чесноком или рисовый плов с миндалем
Жареная спаржа или жареная брокколи с кунжутной глазурью
Шоколадный шоколадный торт

Куриный рулет в беконе

Время: 20 минут на приготовление + 30-40 минут на выпечку
Выход: 6 порций
Рецепт от MyHandsomeHusband

3 большие куриные грудки (около 2 фунтов)
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра
22 полоски предварительно приготовленного бекона, разделенные на части
4 измельченных зеленого лука
3 измельченных гриба
3/4 ч.л. гранулированного чеснока
1/2 лукового порошка
1 столовая ложка сушеной петрушки
соль и перец

1.Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Поместите куриную грудку в большой пакет Ziploc размером галлон.

Надежно закройте пакет и вытолкните этого цыпленка, детка. Выбей из него шнозл! Сгладьте старую девушку.

Вы хотите, чтобы он был настолько тонким, насколько это возможно. Попробуйте толщину примерно 1/4 дюйма.

Разрежьте расплющенную куриную грудку пополам кухонными ножницами. Повторите то же самое с двумя другими куриными грудками. Раздробите их и разрежьте пополам.

3. Фарш (причудливое слово, означающее «нарезать мелкими кусочками») 4 зеленых лука, 4 ломтика предварительно приготовленного бекона и 3 гриба.

4. В миску среднего размера поместите 1 пакет (8 унций) сливочного сыра. Положите его в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы он немного смягчился. Нагревание таким образом облегчит работу.
5. Добавьте зеленый лук, рубленый бекон и грибы вместе с 3/4 чайной ложки гранулированного чеснока, 1/2 чайной ложки лукового порошка, 1 столовой ложкой сушеной петрушки и немного соли и перца.Хорошо перемешайте, чтобы все получилось.

6. Посыпьте каждую куриную грудку небольшим количеством соли и перца. Выложите примерно 2 столовые ложки смеси сливочного сыра на каждую куриную грудку.

7. Раскатайте курицу и оберните каждый по 2–3 кусочка предварительно приготовленного бекона. Если с беконом сложно манипулировать, положите его на тарелку и нагрейте в микроволновой печи примерно 20 секунд, чтобы он стал более податливым. Обрызгайте сковороду 9 × 13 кулинарным спреем и выложите в нее куриные рулетики.

Нравится! 🙂
8. Выпекайте (без крышки) 30-40 минут или до тех пор, пока внутренняя часть курицы не прожарится и не перестанет быть розовой. Курицу нужно варить, пока внутренняя температура не достигнет примерно 180 градусов.
9. Вынуть противень из духовки и накрыть оловянной фольгой. Дайте ему постоять 5 минут, затем подавайте и наслаждайтесь!

Куриные рулетики со спаржей и чеддером

Куриные рулетики с чеддером и спаржей-

Куриные рулетики со спаржей и чеддером — это легкое, но вкусное, низкоуглеводное, первичное, безглютеновое блюдо.

Куриные рулетики с чеддером, беконом и спаржей — это очень простая в приготовлении, низкоуглеводная, первичная, беззерновая и безглютеновая мука.

Куриные грудки со спаржей, беконом, плавленым сыром и специями.

Очень простое блюдо, которое можно приготовить и приготовить в духовке без особых усилий. Отличный способ добавить спаржу в еду.

Спаржа — отличный источник:

• Фолиевой кислоты: стимулирует мозг и помогает предотвратить депрессию.
• Клетчатка: способствует снижению веса и здоровью толстой кишки
• Антиоксиданты: предотвращают рак
• Витамины: витамины C и B

(источник)

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку через них, ваша стоимость останется прежней, но Beauty and the Foodie могут получить вознаграждение или небольшую комиссию. Спасибо большое за вашу поддержку. Раскрытие информации и Политика конфиденциальности.

Рулет из курицы со спаржей, сыром и рубленым беконом и закрытый галстук.

Смажьте маслом и посыпьте специями

Bake and Enjoy