Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Любой праздничный стол включает в себя сытные и вкусные блюда, разумеется, если этого требует само торжество. Потрясающим угощением для хорошего застолья станет запеченное в духовке мясо курицы. Такое блюдо быстро вызовет аппетит у гостей и понравится всем, без сомнения. Для запекания прекрасно подойдут куриные голени. Этот продукт сам по себе, является достаточно бюджетным вариантом, да и в приготовлении невероятно легкий. Румяное, ароматное мясо под сырной корочкой покорит даже приверед!
- Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой: рецепт от нашей читательницы
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой: рецепт от нашей читательницы
- Куриные голени 2 кг
- Сыр 150 гр.
- Майонез 120 гр.
- Томатная паста 120 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Пищевая соль (неполная чайная ложка)
Куриные голени нужно подготовить. Не редко мясо бывает в замороженном состоянии, в таком случае его необходимо разморозить. Затем, в емкость с мясом всыпать соль. Хорошо все перемешать.
В пустую миску потереть на мелкой терке чеснок. Выложить туда же майонез и томатную пасту. Тщательно перемешать все ложкой. Этот соус должен немного постоять, буквально 5-10 минут.
Готовым соусом промазать куриное мясо. Оставить голени в холодильнике на ночь либо на 2-3 часа, если планируется сразу запечь мясо.
Выложить куриные голени на противень.
Сыр натереть крупно. Щедро усыпать маринованное мясо сыром. Поместить емкость с мясом в прогретый духовой шкаф на 40-50 минут. Готовить при 180 градусах, температуру в процессе запекания не менять.
Ароматные и красивые куриные голени можно есть.
Простой вариант приготовления куриных ножек в духовке с хрустящей корочкой
Все части курицы, а особенно ─ куриные ножки, получаются безумно вкусными при запекании в духовке. Если их правильно приготовить, получится аппетитная, ароматная, хрустящая корочка.
Ингредиенты:
- Куриные голени ─ 1 кг.
- Картофель ─ 10-12 шт.
- Репчатый лук ─ 1 шт.
- Чеснок ─ 3 дольки.
- Соевый соус ─ 2 ст.л.
- Оливковое или другое растительное масло ─ 50 мл.
- Натуральный мёд ─ 2 ст.л.
- Соль ─ по вкусу.
- Специи ─ по вкусу.
- Чёрный молотый перец ─ по вкусу.
- Морковь ─ 1 шт.
Процесс приготовления:
- При выборе этого рецепта, куриные голени с хрустящей корочкой запекаются совместно с картофелем. Сперва нужно разобраться с куриными ножками, которые нужно разморозить или в случае со свежим мясом, просто промыть под холодной водой. Промытое мясо откинуть на дуршлаг и дать воде немного стечь.
- Важно удалить всю лишнюю влагу, потому куриные голени нужно выложить на бумажную салфетку.
- Овощи промыть под проточной водой и очистить от кожуры. У моркови кожуру нужно удалить полностью, с лука и чеснока снять шелуху.
- Картофель можно просто промыть под проточной водой, и удалить ростки и другие поражения. При желании картофель можно полностью очистить от кожуры.
- Приступить к подготовке мяса. Для этого в отдельной миске соединяют соевый соус, мед, другие специи, растительное масло. Добавляют в маринад немного соли и 1 раздавленный зубчик чеснока. Полученной пастой натереть куриные ножки и оставить мариноваться на 20 минут.
- Пока курица маринуется можно приступить к нарезке овощей. Для этого морковь нарезают толстыми кружочками. Лук разрезают пополам и шинкуют полукольцами. Оставшийся чеснок раздавливают и равномерно распределяют по всем овощам.
- Все нарезанные овощи уложить в глубокую миску, притрусить чёрным перцем, солью и полить растительным маслом, активно перемешать и оставить на 10 минут.
- Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на дно овощи, стараясь их распределить как можно равномернее.
- Промаринованные куриные ножки укладывают поверх картофеля, а сверху поливают их маринадом.
- Противень обязательно накрывают фольгой для запекания.
- Блюдо отправляют в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Через 40 минут снимают с плиты и оставляют противень ещё на 20-30 минут, чтобы мясо зарумянилась, покрылось ароматной хрустящей корочкой.
Куриные ножки в панировке
Куриные ножки по этому рецепту, готовятся в специальном рукаве для запекания, что существенно упрощает процесс их приготовления, поскольку горячий воздух циркулирует в пределах самого рукава, образуется специальное тепло, которое готовит продукты, не давая им подгореть. Этот вариант приготовления настоящая ─ находка, которая позволяет сэкономить время хозяйки.
Ингредиенты:
- Куриные голени ─ 6 шт.
- Куриное яйцо ─ 3 шт.
- Мука ─ 3 ст.л.
- Панировочные сухари ─ 50 г.
- Жирная сметана ─ 3 ст.л.
- Майонез ─ 1 ст.л.
- Сливочное масло ─ 100 г.
- Соль ─ по вкусу.
- Перец ─ по вкусу.
Процесс приготовления:
- Голени тщательно промыть в теплой воде. Обязательно удалить кожицу, потому что в этом рецепте она не нужна. Панировка просто-напросто потрескается и блюда получит не презентабельный внешний вид.
- Голени натереть крупной солью и присыпать специями.
- В отдельной посуде смешать яйца со сметаной, майонезом, взбить массу в плотную пену. Все компоненты должны хорошо перемещаться и увеличится в объеме из-за пены. В яичную смесь добавить немного специй и соли. Можно добавить карри, тогда блюдо получит более яркий цвет.
- В плоскую емкость высыпать панировочные сухари и выкладывать их по чуть-чуть, потому что места куда яйца будут попадать, могут испортить часть сухарей.
- Яичную смесь лучше держать в широкой, но неглубокой, низкой емкости, чтобы голени туда хорошо влезали, и не приходилось соскребать массу с углов.
- Сливочное масло растопить на плите или в микроволновой печи, но оно не должно быть горячим. Каждую куриную грудку смазать топленым маслом, слегка обвалять в муке и окунуть в яичную смесь
- После этого ножку запанировать в сухарях.
- Куриные ножки уложить на противень, смазанный топленым маслом. Голени равномерно распределить по поверхности и отправить в разогретую духовку до 180 градусов.
- Время запекания может варьироваться от 20 до 40 минут.
Блюдо извлечь из духовки, подавать к столу с картофельным пюре и острым соусом.
Куриные ножки с горчицей и мёдом
Приготовить аппетитные куриные ножки с хрустящей корочкой можно быстро и вкусно. Хорошо подходит этот вариант для приготовления на детский день рождения. Их удобно подавать, быстро готовить и детям это очень удобно кушать. Курица, маринованная с дижонской горчицей и медом всегда имеет приятный, сладкий вкус, который дети любят в популярных заведениях. Поскольку блюдо готовится в духовке и равномерно прожаривается под воздействием мягких температур, оно получается полезным. Курица печется в собственном соку и не поглощает лишние жиры.
Ингредиенты:
- Куриные ножки ─ 4 шт.
- Натуральный мед ─ 1 ч.л.
- Дижонская горчица ─ 1 ч.л.
- Растительное масло ─ 2 ст.л.
- Соль ─ по вкусу.
Процесс приготовления:
- Для приготовления блюда, голени нужно предварительно разморозить, если они заморожены, промыть под проточной водой, высушить бумажными полотенцами и сложить в миску.
- Для маринада смешать горчицу, растительное масло, мед, перец и добавить соль. Полученную массу нужно хорошо перемешать.
- Состав равномерно распределить по куриной коже, стараясь растереть. Нужно оставить на 30 минут.
- Куриные голени выложить в форму для запекания и укутать пищевой фольгой.
- Отправить блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут. Спустя 10 минут, температуру в духовке нужно убавить до 180 градусов и запекать блюдо в течение 40 минут.
- Если мясо не приготовилось, но начало пригорать в духовке, прямо в фольгу можно добавить несколько ложек обычной воды.
Подавать к столу вместе с картофельным пюре. Приятного аппетита.
Ароматные куриные ножки с чесноком и хрустящей корочкой
Куриные ножки с хрустящей корочкой это лучшее дополнение к любому гарниру. Куриное мясо полезно и представляет собой довольно сытные вариант ужина. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, уместно как на столе для обычного семейного ужина, так и на банкете. Хрустящая корочка горчичного цвета придает куриному мясу пикантности и утонченности. Мясо будет вкусным как в горячем, так и в охлажденном виде.
Ингредиенты:
- Куриные голени ─ 4 шт.
- Соль ─ по вкусу.
- Чёрный молотый перец ─ по вкусу.
- Горчица ─ 2 ст.л.
- Подсолнечное масло ─ 2 ст.л.
- Измельченный чеснок ─ 5 зубчиков.
Процесс приготовления:
- Для приготовления блюда по этому рецепту лучше брать охлажденную курицу. Замороженное мясо нужно предварительно разморозить при стандартной комнатной температуре. Подготовленные голени промыть под проточной водой и выложить в удобную, глубокую миску для последующей мариновки.
- К куриным ножкам добавить перец и соль. Набор специи можно варьировать, например, можно добавить карри, паприку и специальные специи для курицы или набор пряностей. Полученный состав нужно хорошо перемешать, оставить мясо на 20 минут.
- К смеси добавить сухую горчицу и измельченный чеснок.
- Мясо нужно выложить на противень или в стеклянную миску, в которой будет запекаться блюдо. Выпекать голени нужно при температуре 180 градусов в течение одного часа. Время запекания может существенно изменяться, в зависимости от мощности используемой печи.
- Процесс запекания нужно постоянно контролировать. Сделать это очень просто, на куриной голени можно сделать небольшой надрез. Если из неё вытекает прозрачная жидкость, значит, голени готовы, если сочиться кровь ─ блюдо нужно продолжить запекать далее.
- Голени достают из духовки и подают к столу в горячем или охлажденном виде вместе с соусом.
Приятного аппетита.
( Пока оценок нет )
kulinarenok.ru
Нежные хрустящие куриные ножки — рецепты с фото на vpuzo.com
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея
- Салат из яиц
Хрустящие куриные ножки | Я Поварёнок ру
Как приготовить хрустящие куриные ножки в духовке? Предлагаем вам рецепт запеченных куриных ножек/голеней в острой панировке. Хрустящие куриные ножки вам, милые хозяюшки, обязательно придутся по вкусу.
Рецепт хрустящих куриных ножек
Хрустящие куриные ножки
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Блюда из птицы
Кухня: Русская
- Куриные ножки/голени — 1 кг,
- горчица — 2 ст. л.,
- молотый красный жгучий перец — 1 ст. л.,
- сок лимона — 1 ч. л.
- панировочные сухари — ½ ст.,
- кукурузная мука — ½ ст.,
- черный молотый перец — щепотка,
- соль,
- прованские травы — щепотка,
- веточки петрушки — 5 шт.,
- растительное масло 1 ст. л.
- Куриные ножки вымыть и обсушить, а петрушку мелко порубить.
- Затем, приготовить маринад: для этого все ингредиенты, кроме растительного масла и ножек куриных, смешать на плоском блюде.
- Далее, духовку разогреть до 220 градусов. Противень смазать растительным маслом.
- Куриные голени обвалять в панировке, хорошенько прижимая, выложить на противень, смазать хорошо растительным маслом (кисточкой) и запекать 40 минут.
3.5.3208
Приятного аппетита!
japovarenok.ru
Рецепт Хрустящие куриные ножки в духовке
Вкусными и хрустящими куриные ножки получатся, если их приготовить дома в двойной сырной панировке в духовке. Такую курочку отлично сделать и для праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентов- Куриные ножки — 6 шт.
Панировочные сухари — 100 гр.- Твердый сыр — 50 гр.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Мука — 6 ст.л.
- Молотый перец
- Соль
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Куриные ножки промываем, пропитываем бумажными салфетками, посыпаем солью, молотым перцем и обваливаем в муке.
В миске взбиваем яйцо и окунаем по одной ножке. Духовку ставим на 200 градусов.
В другой миске смешиваем мелко натертый сыр, панировочные сухари и молотый перец. Хорошо обваливаем ножки в сырной панировке.
Подготовленную курочку в панировке выкладываем на противень, выстланный фольгой, ставим в духовку и запекаем 35-45 минут (зависит от размера ножек).
Ароматные хрустящие ножки вынимаем, перекладываем на тарелку и подаем с гарниром.
Ключевые слова:
ID: 50169foodman.club
Куриные ножки хрустящие — пошаговый фоторецепт
Куриные ножки хрустящие
Порций: 3-4
Время приготовления:
Простой процесс: панируем ножки в яйцах с кетчупом, затем в смеси арахиса с панировочными сухарями – и недолго жарим в раскаленном масле. И радуемся вкусной курице с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- 0,8-1 кг куриных голеней
- 100-120 г жареного арахиса
- 80-90 г панировочных сухарей
- около 1 ч. ложки крупной соли
- перец по вкусу
- специи для курицы (необязательно)
- 1 крупное куриное яйцо
- 3 ст. ложки кетчупа
- 100-120 мл растительного масла
Способ приготовления
Куриные голени промываем. И очень хорошо подсушиваем сложенными бумажными полотенцами. И еще даем подсохнуть на доске. Чем суше поверхность ножки, тем лучше будет держаться панировка, тем более хрустящей будет корочка. Натираем солью и посыпаем перцем, а также специями, если мы их используем.
Арахис несколько секунд измельчаем в блендере – до мелких крошек. Смешиваем с панировочными сухарями.
Вливаем в тарелку кетчуп, добавляем яйцо и взбиваем – для этого достаточно вилки. Каждую голень обмакиваем в эту смесь.
И обваливаем в смеси сухарей и арахиса.
Панировку делаем плотную.
На сильном огне перекаливаем в сковороде масло, слой которого нужен не менее 5 мм. Устанавливаем на конфорке огонь больше среднего и обжариваем ножки с 3-4 сторон. Жарка в общей сложности занимает 15-20 минут. Для проверки готовности протыкаем мякоть зубочисткой – она в готовую ножку входит мягко.
Румяные ножки с хрустящей корочкой выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, после чего сразу подаем.
povarixa.ru
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Ни один человек точно не останется равнодушным, если подать ему куриные ножки с хрустящей корочкой. Чтобы приготовить такое блюдо правильно и эту самую корочку получить, нужно знать определенные хитрости и секреты маринада. Именно такие рецепты предлагаем в нашем материале.
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой: рецепты с фото
Рецепт №1
Это простой вариант приготовления куриных ножек, который включат в себя только простые и доступные продукты. Но результат точно порадует ароматом, отменным внешним видом и, конечно же, вкусом.
Что потребуется:
- Килограмм куриных ножек;
- Три столовых ложки сметаны;
- Три столовых ложек обычной горчицы;
- Пять зубков чеснока;
- Соль и перец, растительное маслице.
Ножки промыть в холодной воде и выложить на бумажные полотенца, которые впитают лишнюю влагу. Чеснок разрезать на 4-5 частей. В ножках сделать надрезы, в которые отправить дольки чеснока. Не стоит пропускать этот этап, потому что, чеснок даст мясу приятный пикантный вкус и аромат. Для каждой ножки сделать 4-5 надрезов.
Теперь смешиваем соус, для этого соединить сметанку и горчицу, добавить соль и перец. Переложить в соус ножки, перемешать и оставить на четверть часа, потом еще на 10 минут убрать в холодильник. Противень смазать маслом и на него выложить ножки. Отправить их в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Потом ножки переложить в форму и печь еще 20 минут при такой же температуре. Готовые ножки выложить на тарелку и подавать на стол вместе с гарниром.
Совет! В качестве гарнира к этим куриным ножкам с хрустящей корочкой можно добавить рис, тушеные или отваренные овощи, картофельное пюре или просто овощной салат.
Рецепт №2
Это уже более сложный рецепт с фото пошагово, как готовить куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой. Курочка получится нежной и мягкой, ароматной. В данном случае ножки вымачиваются не в соусе, для них делается специальная панировка.
Что нужно:
- Пол килограмма ножек;
- Одно куриное яйцо;
- Столовая ложка кукурузной муки;
- Половинка стакана твердого натертого сыра;
- Три столовых ложки панировочных сухарей.
Ножки промыть и обсушить. Посолить каждую ножку, поперчить, отложить в сторону и приступить к приготовлению панировки. Для этого муку следует смешать с сыром, добавить туда панировочные сухари. Яйцо взбить в отдельной мисочке, добавить немного соли и перца. Ножку обмокнуть в яйце, а потом опустить в панировку.
Когда ножки будут все в панировке, то выложить их на противень и отправить в духовку на 200 градусов. Запекать около получаса. Хорошо такие ножки в легкой панировке сочетаются с овощами и зеленью, их можно подавать как закуску к пиву. Варианты, как приготовить курицу в духовке целиком.
Рецепт №3
Чтобы разнообразить куриное меню, советуем обратить внимание именно на этот рецепт. Приготовленная таким способом курочка точно не задержится на тарелке. А какой аромат она издает во время готовки!
Что нужно:
- Три куриные ножки;
- Одна луковица;
- Долька чеснока;
- Зелень петрушки;
- Три столовых ложки уксуса, растительного масла, специи.
Мелко порубить чеснок и петрушку. Лук нашинковать мелким кубиком и все три ингредиента выложить в глубокую миску. Помытые и обсушенные ножки натереть солью, любимыми специями и выложить в емкость с петрушкой, лучком и чесноком. Туда же добавить уксус, масло (три столовых ложки уксуса и шесть столовых ложек масла). Теперь ножки переворачивать, чтобы со всех сторон они пропитались маринадом. Накрыть миску пленкой и на 2-3 часа отправить в холодильник.
Спустя это время нужно будет запекать ножки в разогретом подсолнечном масле в течение 20 минут. Через 10 минут перевернуть ножки, чтобы они равномерно пропеклись со всех сторон.
Рецепт №4
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой, рецепт с фото этого вида имеет испанские корни. Готовятся ножки в пряном соусе с добавлением томата. Блюдо получится острым.
Что нужно:
- Шесть куриных ножек;
- Один болгарский перец;
- Один перец чили;
- Половина банки оливок без косточек;
- Пол литра томатного сока;
- Столовая ложка картофельного крахмала;
- Пол стакана воды;
- 3 большие ложки масла растительного;
- Лавровый лист и специи на свое усмотрение.
Ножки, как обычно, промыть и немного подсушить. Натереть ножки специями, лучше всего взять соль и перец, а также карри. Оставить курочку на десять минут. Оба вида перца вымыть, разрезать соломкой и тонким кружочком, соответственно. Сначала разогреваем сковородку с маслом, в ней обжаривать ножки с каждой стороны по пять минут. Сковородку накрыть крышкой: важно, чтобы мясо изнутри хорошо пропарилось.
Отдельно разводится крахмал с водой, добавить сюда томатный сок. Эту смесь вылить на сковородку, туда же добавить перец и все тушить пять минут. После этого ингредиенты переложить в форму для духовки, положить, туда же лавровый лист и готовить ножки при 180 градусах полчаса. Сверху присыпать блюдо зелеными оливками за 10 минут до окончания готовки. Очень вкусная курица с грибами в сметанном соусе.
Вот такие интересные рецепты предлагаем мы, чтобы приготовить куриные ножки именно с хрустящей корочкой. Обратите внимание, что каждый рецепт максимально полезный, чтобы блюдо было не только вкусным и ароматным, но также относительно диетическим. Каждый рецепт заслуживает внимания и отличается особенным вкусом. Поэтому, включайте один из четырех рецептов каждую неделю в свое меню. Приятного аппетита!
Сказать спасибо за статью 1
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»
ej-ka.net
Хрустящие куриные ножки, как в KFC
- Время приготовления: 30 минут
- Уровень сложности: Легкий
- Национальная кухня: Американская
5.0/5 оценка (3 голосов)
- Порции: 4 персоны
- Назначение: Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед
Многие из нас ели куриные ножки в KFC. Они очень вкусные, а эта хрустящая корочка… На одном американском сайте увидела рецепт таких куриных голеней и решила приготовить. Ура! Получились те самые куриные ножки, как в Ростиксе! В общем, друзья, рецепт этой панировки обязательно возьмите на заметку — в ней можно жарить любые части курицы — кусочки грудки, крылья… Нереально вкусно!
Ингредиенты
- Голень куриная
—
1
кг
- Специи (любые, которые подходят для курицы)
- Перец чили (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
—
1
бут.
Панировка
- Хлопья кукурузные (несладкие!)
- Мука
- Яйцо
—
2
шт
Пошаговая инструкция приготовления
1. Первым делом, налейте в сотейник растительное масло и поставьте его на огонь, нам нужно довести его до кипения.
2. А пока промываем голени и пропитываем их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
2. Посыпаем специями для курицы и обязательно перцем чили. Количество чили регулируйте по своему вкусу.3. Подготовим ингредиенты для панировки: мука, яйца и несладкие кукурузные хлопья.
4. Куриные ножки (или другие части курицы) обваливаем в муке, затем в яйцах, затем в кукурузных хлопьях.
5. Опускаем в кипящее масло. Кусочки курицы должны быть полностью погружены в масло.
6. Жарим минут 15 на среднем огне, периодически переворачивая кусочки.7. Готовые ножки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
8. Подаем с кетчупом или сырным соусом.
Люди, участвующие в этой беседе
Закрепленные
Понравившиеся
horoshogotovim.ru