Ленивые голубцы в кастрюле

Ингредиенты:

• фарш – 500-700 г.
• капуста – 0,5 среднего кочана
• рис – 1 стакан
• лук – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• соль, перец
• томатная паста по желанию
• растительное масло или жир для жарки

Для сокращения времени приготовления голубцов желательно заранее сварить рис до полуготовности.

Также рекомендую не использовать шлифованный рис – это бесполезный и очищенный от самого ценного рис, по сути это пустые углеводы. Лучше взять неочищенный рис, хотя он более грубый. В этом случае необходимо сварить его заранее почти до полной готовности. Рецепт дан для обычного очищенного риса.

Приготовление:

• • Заливаем рис двумя стаканами воды.
  • Режем лук и чеснок и обжариваем их в казане до прозрачности.
  • Трем на крупной терке морковь и кладем в казан. Обжариваем 5 минут, помешивая.
  • Режем не мелко капусту, на квадратики 2х2 см, кладем в казан к овощам и обжариваем смесь 7-10 минут, помешивая.
  • Добавляем к овощам фарш, соль и перец по вкусу, все перемешиваем и обжариваем 10 минут, не забывая помешивать при жарке. На этом этапе можно добавить 1-2 ст.л. томатной пасты, если есть желание.
  • Теперь кладем в кастрюлю рис. Если рис сырой, то высыпаем замоченный рис вместе с водой, в которой он был замочен, солим немного, хорошо все перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и ставим на маленький огонь на 30 минут до готовности риса.Если рис был заранее сварен до полуготовности, то добавляем его с 1 неполным стаканом воды, солим, перемешиваем и тушим голубцы под крышкой до готовности риса – около 10 минут.

Получается вкусное и сытное блюдо на второе. Приготовить такие ленивые голубцы сможет даже неопытная хозяйка, все этапы просты и не требуют много времени.

Другие простые рецепты вторых блюд:

«Ленивые голубцы из куриного фарша с геркулесом»,

«Ленивые голубцы слоями»,

«Запеканка из фарша с кабачком и помидорами»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Барин недоволен)

Ленивые голубцы на сковороде — 7 вкусных рецептов (с фото)

Ленивые голубцами, приготовленные на сковороде, идеальны для ужина и сытного обеда. Если хочется полакомиться любимым блюдом, но нет времени возиться с подготовкой капусты, формированием полуфабрикатов, долгим тушением, используйте универсальный вариант, который удовлетворит всех – домочадцев и хозяйку. Это быстро, просто, вкусно. А приготовить их под силу любой хозяйке, даже той, что не может похвастаться кулинарным опытом.

Вкусное блюдо можно есть хоть каждый день. Во-первых, оно не приедается. И даже наоборот: возникает некая зависимость – хочется все больше и больше. Во-вторых, рецептов ленивцев настолько много, что готовить можно всю неделю, и ни разу не повториться. Делюсь с вами лучшими идеями, готовьте и наслаждайтесь.

Ленивые голубцы на сковороде в томатно-сметанном соусе – рецепт (пошагово)

Голубцы в томатно-сметанном соусе – лидеры по популярности среди любителей блюда. Это классический вариант приготовления на сковородке. Но если хотите приготовить их в кастрюле, не сдерживайте себя, технология имеется, только зайдите на другую страничку.

Возьмите:

• Свежая капуста – 400 гр.
• Рис – 200 гр.
• Фарш свино-говяжий – 600 гр.
• Морковка.
• Луковица.
• Яйцо.
• Томатный сок – 250 мл. (2 ложки пасты, 4-5 соуса)
• Сметана – 150 мл.
• Перец, подсолнечное масло, соль.

Пошаговый фото-рецепт:

Первым делом подготовьте капусту. Мелко нашинкуйте её, если соломка получилась длинной, поделите её, будет удобнее кушать. Затем плесните на сковородку масло, немного разогрейте его, выложите капустную нарезку. Жарьте до легкой румяности, не забывая перемешивать содержимое.

Отварите рисовую крупу. Для ленивых голубцов лучше брать с круглыми зернами. Варите практически до готовности. Затем слейте воду, остудите.

На отдельной сковородке обжарьте сначала лук, покрошенный кубиком, затем добавьте морковку, потертую крупной стружкой. Жарьте до красивой румяности.

Накрутите фарш. В моем случае это смесь говядины и свинины.

Выложите в большую миску охлажденный рис, жареную капусту, овощную зажарку, мясной фарш. Все хорошенько перемешайте.

Вбейте яйцо, поперчите, посолите фарш. Вновь старательно размешайте массу.

Слепите круглые шарики в форме котлет. Выложите на сковородку в сильно разогретое масло. Обжарьте сначала нижнюю сторону до румяности. Переверните котлетки. Огонь держите интенсивным.

Соедините в миске томатный сок со сметаной. Вместо сока можно брать томатный соус, но количество его определите сами, уйдет примерно 3-4 ложки. Пробуйте на вкус и добавляйте.

Залейте голубцы соусом. Когда соус закипит, закройте крышкой. Сбавьте мощность огня до минимального. Тушите ровно 45 минут при тихом бульканье.

При подаче полейте голубцы соусом и посыпьте рубленым укропом.

Вкусный рецепт ленивых голубцов с фаршем, капустой и рисом

Из какого фарша готовить блюдо, не имеет значения, вкусно будет в любом случае. Еще несколько классных рецептов голубцов вы найдете на другой страничке.

Понадобится:

• Капуста – 200 гр.
• Фарш – 200 гр.
• Сваренный рис – 4 большие ложки.
• Морковка.
• Луковка.
• Яйцо.
• Майонез – большая ложка.
• Томатная паста — 2 столовые ложки.
• Вода – стакан.
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 2 столовые ложки.
• Соль, перец.

Как приготовить:

1. Мелко порубите капусту, залейте кипятком, подержите 5-7 минут. когда соломка станет мягкой, слейте жидкость, отожмите руками, переложите в другую мисочку.
   Нарежьте кубиками луковицу, мелко потрите морковку. Готовьте на сковороде до поджаристости.
2. Добавьте в миску с капустой сваренную накануне рисовую крупу, зажаренные овощи, фарш.
3. Вбейте яйцо, положите специи. Добросовестно размешайте массу.
4. Сформируйте овальные котлетки, обжарьте с обеих сторон до красиво корочки.
5. Сделайте соус из майонеза с томатом и мукой, разбавьте его водой. Залейте блюдо.
6. После закипания соуса умерьте мощность огня. Томите 20 минут. При подаче украсьте зеленью.

Как приготовить голубцы без риса

Не преемлете рис в любых проявлениях? Замените его другой крупой. Можно использовать гречку, булгур, но я кладу не слишком популярную у нас крупу кускус. Еще одно интересно дополнение к рецепту – грибы. Заодно хочу познакомить вас с классными фрикадельками в сливочном соусе, заходите на другую страничку.

Ингредиенты:

• Фарш (сборный) – 400 гр.
• Кускус – 4 столовые ложки.
• Капуста – 300 гр.
• Яйцо.
• Шампиньоны (консервированные) – 100 гр.
• Сметана – 2 большие ложки.
• Томат-паста – столько же.
• Луковка.
• Панировочные сухари, базилик, соль, перец, масло.

Приготовление:

1. Заблаговременно замочите крупу на 10 минут. когда он набухнет, выложите в фарш.
2. Мелко покрошите свежую капусту, соедините с фаршем.
3. Как измельчить лук, решите сами. Или в мелкий кубик, или на терке. Если готовите фарш самостоятельно, то пропустите головку вместе с мясом.
4. Покрошите грибы, отправьте следом за луком в миску. Разбейте туда же яйцо, насыпьте специи, базилик.
5. Перемешайте до однородности. Смоченными водой ладошками налепите полуфабрикаты голубцов, по форму схожих с котлетами.
6. Пожарьте с обеих сторон.

Залейте соусом, сделанным из томата и сметаны. Медленно потушите полчаса. При подаче на стол приветствуется любая зелень.

Любите разнообразие – сделайте вкусное блюдо необычным способом, выложив слоями. Получится своеобразная запеканка из риса, фарша и капусты. Готовить её можно как в духовке, так и на сковородке. Хотите узнать рецепты запекания голубцов в духовке — приглашаю на другую страничку.

Потребуется:

• Капуста – 400 гр.
• Рис – 70 гр.
• Лук – 2 головки.
• Фарш из свинины + немного говядины – 300 гр.
• Морковь.
• Болгарский перец – 1⁄2 часть.
• Сметана – 70 мл.
• Томатная паста – 2 ложки.
• Вода – стакан.
• Масло, перец, соль, приправа для фарша.

Как приготовить:

1. Заблаговременно сварите рисовую крупу в чуть подсоленной воде, остудите.
   Нарежьте лук, потрите морковь. Обжарку начните с луковой нарезки. Когда кубики станут прозрачными, забросьте морковку. Следом отправьте порезанный кубиками болгарский перчик. Жарьте овощи до мягкости и румяности. Переложите в миску.
2. Подлейте на сковороду немного масла, выложите капусту, нашинкованную мелкой соломкой. Немного обжарьте. Когда капуста станет мягкой, переложите её к овощам. Посолите, сдобрите перцем.
3. Смешайте фарш с охлажденным рисом, присолите, поперчите и добавьте приправу для фарша. Размешайте массу.
4. Половину овощной зажарки оставьте на дне сковороды, разровняйте.
   Поверх уложите слой фарша с рисом.
5. Далее сделайте слой из оставшихся овощей. Разровняйте.
   Залейте соусом из разведенной водой сметаны и томата.
6. Поставьте на плиту. Когда появятся признаки закипания, сделайте самый малый огонь, прикройте крышкой (не до конца). Тушите 30-40 минут.

Как приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой

Пекинская капуста нежнее белокочанной. Если ваши дети не любят обычный сорт овоща, попробуйте сделать блюдо из пекинки.

Потребуется:

• Фарш – 500 гр.
• Пекинская капуста – 100 гр.
• Небольшая луковка.
• Сметана – 2 большие ложки.
• Батон – 70 гр.
• Вода – стакан.
• Томатная паста – большая ложка.
• Соль, перец, зелень, масло.

Как сделать:

1. Первым делом замочите ломтики батона холодной водой. Спустя 5 минут отожмите, раскрошите мякиш.
2. Порубите укроп. Смешайте с крошкой белого хлеба. Переложите смесь в фарш.
3. Мелко настрогайте пекинскую капусту, ошпарьте, или быстро отварите в кипятке (2-3 минутки). Слейте жидкость, отожмите и дайте остыть.
4. Слепите небольшие котлетки, обжарьте в масле.
5. Залейте заготовки голубцов соусом. Чтобы сделать его, смешайте томат со сметаной.
6. Дайте соусу закипеть, понизьте мощность огня. Тушите 20-30 минут до готовности блюда.

Ленивые голубцы – вкусный рецепт в сметане

Не любите томат, приготовьте голубцы с белом соусе. Хотите сделать блюдо более диетическим, замените свиной или говяжий фарш куриным. Блюдо отлично подойдет для детского питания.

Состав:

• Куриное филе – 500 гр.
• Лук – головка.
• Свежая капуста – 300 гр.
• Черствый батон – 100 гр.
• Чеснок – 3 зубка.
• Мука – ложка.
• Молоко – стакан.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Перец, соль, зелень.

Готовим:

1. Прокрутите филе через мясорубку или пробейте блендером. Аналогично поступите с луком и чесноком, все смешайте.
2. Размочите мякиш булки, отправьте в фарш. Сдобрите специями, вновь хорошенько перемешайте.
3. Измельчите соломкой капусту, отправьте в миску. Перемешайте, сформируйте заготовки голубцов.
4. Растопите на сковородке сливочное масло, засыпьте муку, перемешайте. Спустя пару минут влейте молоко.
5. Выложите полуфабрикаты голубцов на сковороду, быстро обжарьте.
6. Налейте белый соус, дождитесь закипания. тушите на малом огне под крышкой на протяжении 30-40 минут.

Видео-рецепт вкусных голубцов из квашеной капусты

Любопытный вариант для любителей острой кухни. Попробуйте обязательно, если еще ни разу не готовили.

Ленивые голубцы от Магги — Кулинарные рецепты

Ленивые голубцы от Магги делала впервые. Если честно, то такие приправы для приготовления еды использую очень редко. Мне больше нравится вкус настоящих продуктов без добавления покупных приправ. Если вы посмотрите мои рецепты, то убедитесь, что в них нет никаких добавок, только зелень, соль, черный молотый перец и если требует блюдо, то определенные специи. В этот раз решила приготовить ленивые голубцы и пошла в магазин за недостающими продуктами. На прилавке обнаружила приправу со скидкой для домашних ленивых голубцов от Магги. Я решила её купить, а заодно попробовать что же из этого получится. Но в процессе чтения рецепта обнаружила, что следовать ему не буду, а сделаю ленивые голубцы на свой лад. Поэтому предлагаю свой авторский рецепт приготовления домашних ленивых голубцов от Магги, которые получились очень вкусными.

Набор продуктов от Магги для ленивых голубцов;

• фарш-200 грамм,
• капуста-250 грамм,
• рис-2 столовые ложки,
• морковь-1/2 штуки,
• лук-1/2 штуки,
• вода-2 стакана.

Ленивые голубцы от Магги-мои продукты для приготовления;

• домашние ленивые голубцы от Магги-1 упаковка,
• фарш-185 грамм,
• рис-100 грамм,
• капуста-180 грамм,
• лук-2 штуки,
• морковь-2 штуки,
• яйца-1 штука,
• мука-2 столовые ложки,
• вода-300 мл,
• чеснок-4 зубчика,
• растительное масло.

Так как у меня был домашний фарш в остатке, поэтому я положила именно такое количество. Можно вместо 185 грамм добавить 200. Фарш у меня был не солёный, и я не стала его перчить и солить, так как в приправе от Магги достаточно соли.

От целого кочана отрезала крайнюю часть и у меня получилось 180 грамм, можно добавить также как и фарша 200.

Рис взвесила, чтобы вам было легче ориентироваться. То есть бокал объемом 200 мл, и в нём половина стакана риса, то есть 100 грамм. Теперь непосредственно к самому рецепту приготовления ленивых голубцов от Магги.

Как приготовить домашние ленивые голубцы от Магги пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов для ленивых голубцов

Шаг 1. В первую очередь я подготовила лук, морковь, чеснок и помидоры.

Шаг 2. Затем нарезала 1 луковицу, 1 морковку кубиками, 2 зубчика чеснока пластинами и выложила в сковороду. Затем добавила растительное масло и поставила овощи на плиту для обжаривания на среднем огне.

Шаг 3. Пока овощи для ленивых голубцов обжариваются, я натёрла на крупной терке помидоры в глубокую миску. Как только овощи обжарились я выложила к ним измельчённые помидоры, довела до кипения и держала на медленном огне 5 минут.

Шаг 4. Теперь мне нужно заняться подготовкой продуктов для приготовления ленивых голубцов. В глубокую миску выложила фарш и промытый рис. Капусту и лук нарезала мелкими кубиками. Морковку натёрла на крупной тёрке. Чеснок пропустила через пресс.

Шаг 5. Затем высыпала в миску приправу Магги для домашних ленивых голубцов и разбила 1 яйцо.

Шаг 6. Все ингредиенты для ленивых голубцов тщательно вымесила столовой ложкой до однородной консистенции. Чтобы они получились одинаковыми по размеру я разделила их столовой ложкой на равные части.

Формирование ленивых голубцов от Магги и приготовление

Шаг 7. Теперь когда фарш и пережарка для ленивых голубцов готовы, самое время приступить к их формированию. Насыпала в одну миску муку, в другую налила воду, разделочную доску застелила целлофановым пакетом. Смочила руки в воде, сформировала из фарша 7 штук ленивых голубцов и положила их на доску застеленную пакетом. Можно воспользоваться пищевой плёнкой.

Шаг 8. В сковороду с высокими бортами налила растительное масло и поставила на плиту для разогрева. Обваляла ленивые голубцы в муке, выложила их в разогретую сковороду и обжарила с двух сторон до румяной корочки на сильном огне.

Шаг 9. Как только ленивые голубцы обжарились я налила в сковороду 300 мл подсоленной воды. Наливать нужно осторожно, так как сковорода горячая. В свободные места разложила пережаренные овощи и довела их до кипения. Накрыла голубцы крышкой и убавила плиту до минимума. Оставила ленивые голубцы от Магги на плите на 45 минут.

Шаг 10. Затем плиту выключила, разложила их по тарелкам и подала на стол с картофельным пюре и зеленью.

А теперь несколько слов о том, понравились мне домашние ленивые голубцы от Магги или нет. Так как мой рецепт усовершенствованный, то конечно же понравились. Но если следовать рецепту на упаковке, думаю что ленивые голубцы во время варки могут развалиться и превратиться в непонятную субстанцию. А всё потому, что без предварительного обжаривания с мукой они не будут держать форму. Но это лично моё мнение, а вы выбирайте тот вариант, какой вам больше нравится. Да и ещё, на такое количество продуктов как у меня, нужно добавить немного соли, так как ленивые голубцы получились слегка недосолёными, самую малость.

Приятного всем аппетита!

Рецепты голубцов;

Легкий рецепт запеканки из голубцов

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИН

Эта публикация может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Придет ли когда-нибудь весна ?! Я больше не могу терпеть этот снег. Я готов делать весенние салаты и спаржу и, может быть, даже начинаю думать о мороженом. Вместо этого у нас есть еще один фут снега на земле. Сегодня я готовлю свою легкую ленивую запеканку из голубцов, чтобы утешить себя, так как в апреле я стараюсь не валяться в зимней погоде.

Запеканка из голубцов с рисом из цветной капусты

Традиционные рецепты запеканок из голубцов без фарша могут быть почти обедами с низким содержанием углеводов. Основные ингредиенты — капуста, говядина, какой-то томатный соус и, к сожалению, рис. Конечно, рис не с низким содержанием углеводов.

Для этого есть простое решение! Используйте рис с цветной капустой. Я люблю использовать его вместо обычного при приготовлении рецептов с низким содержанием углеводов.

На самом деле жареный рис с цветной капустой с низким содержанием углеводов — один из моих любимых гарниров!

Ингредиенты для запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов настолько просты, насколько это возможно:

• Масло авокадо
• Чеснок
• Говяжий фарш
• Морская соль
• Перец
• Цветная капуста
• Итальянская приправа
• Капуста
• Соус Маринара
• Сыр Моцарелла

Я использовал соус маринара, чтобы сделать этот простой рецепт запеканки из голубцов очень быстрым.Просто ищите один без добавления сахара. В противном случае вы можете приготовить собственный соус, если у вас есть рецепт, который вам нравится.

И, это легко сделать эту запеканку из голубцов палео, одобренную целиком 30 и не содержащую молочных продуктов. Просто откажитесь от сыра! Он используется только поверх, поэтому при желании его можно легко пропустить.

Наша семья хорошо переносит сыр, поэтому мы любим добавлять его для еще большего сырного вкуса. Тебе решать!

Лучшая запеканка из голубцов Легкий путь

Хотите знать, почему я думаю, что это лучшая запеканка из голубцов? Потому что легче не становится.Это требует гораздо меньше времени на подготовку, чем большинство других. Вот почему:

• Цветную капусту предварительно не готовить. Рис с цветной капустой готовить отдельно не нужно. Готовится прямо внутри запеканки.
• Капуста не готовится. То же самое и с капустой! Он будет готовить вместе с чем-то еще.
• Без наслоения. В некоторых рецептах голубцов без фарша есть говядина, капуста и рис. Вы, конечно, можете, если хотите, но я стараюсь быстро и легко.Просто смешайте все вместе. На вкус так же вкусно, без суеты и лишнего времени!

Эй, я не зря назвал эту запеканку из голубцов ленивой . Если вы не хотите делать настоящие голубцы, вы, вероятно, не хотите, чтобы ваша запеканка была сложной.

Как приготовить запеканку из голубцов с низким содержанием углеводов

Процесс приготовления запеканки из голубцов очень прост.

Единственное, что вам нужно сделать заранее, — это поджарить мясо.Нагрейте немного масла в сотейнике, добавьте немного чеснока в течение минуты, затем обжарьте им говяжий фарш. Приправляя этим солью и перцем.

Весь процесс с говядиной занимает около десяти минут и является самой длинной частью. При необходимости слейте воду.

Затем просто вылейте все остальное в форму для выпечки и перемешайте. Цветная капуста, рис, капуста, итальянская приправа, говяжий фарш и соус маринара. Все это входит в вашу легкую запеканку из голубцов!

И рис с цветной капустой делает эту запеканку из голубцов без начинок с низким содержанием углеводов.Ура! При содержании 9 граммов чистых углеводов на порцию он отлично подходит для низкоуглеводных диет и по-прежнему применим даже для кето. Углеводы поступают только из цветной капусты, капусты и соуса маринара.

Выпекать около получаса при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока капуста не станет нежной и хрустящей.

Если вы используете сыр, добавьте его поверх запеканки из голубцов. В противном случае можно просто продолжать выпечку без него. Выпекайте еще 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета, а капуста полностью не пропарится.

Время приготовления может немного отличаться в зависимости от того, насколько крупно вы нарезаете капусту, и даже от типа формы для запекания, которую вы используете. Просто проверьте, есть ли хрустящая нежность примерно через 30 минут, а затем убедитесь, что в конце все готово.

Если не готово, запекать можно дольше. И, если сыр начинает подрумяниваться до того, как все остальное будет сделано, вы можете накрыть его крышкой и продолжить выпекание, чтобы сыр не подгорел.

Что делать с оставшейся незаполненной запеканкой из голубцов

Этот простой рецепт запеканки из голубцов делает большую порцию! Вы, конечно, можете разрезать его пополам и запечь в форме для запекания 8 × 8, если хотите.Но если вы похожи на меня, вы сделаете больше, чтобы у вас остались остатки.

В нем легко хранить остатки запеканки из голубцов. Вы можете хранить его в холодильнике несколько дней.

Если вы хотите хранить его дольше, вы можете заморозить запеканку из голубцов без фарша. Если вы это сделаете, обязательно заморозьте его после выпечки. Процесс приготовления будет препятствовать действию ферментов цветной капусты и капусты, поэтому они не испортятся при замораживании.

Для разогрева из холодильника подойдет либо микроволновая печь, либо духовка на 350.Из морозильника можно либо сначала разморозить, а потом поставить в духовку, либо нагреть от заморозки. При нагревании замороженной запеканки лучше накрыть ее, чтобы верхняя часть не подгорела, потому что это займет некоторое время.

Вот и все! Его легко приготовить, в нем используются обычные ингредиенты, он хорошо хранится, а и — с низким содержанием углеводов. Это лучшая запеканка из голубцов в моей книге.

• Сковорода для саоте — Большая площадь поверхности делает эту сковороду идеальным для приготовления курицы, жарки мяса или измельчения говяжьего фарша для этой запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов.
• Мясорубка — Я постоянно использую этот инструмент. Это позволяет быстро и легко измельчить говяжий фарш.
• Стеклянная форма для выпечки 9 × 13 дюймов — Эта форма для выпечки стандартного размера идеально подходит для листовых пирогов, жареного цыпленка и запеканок.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Легкий рецепт запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов

Этот простой рецепт запеканки из голубцов без риса можно быстро приготовить из обычных ингредиентов.Рис с цветной капустой делает ее полезной, низкоуглеводной и вкусной. Это лучшая запеканка из голубцов!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час

Порций 12 порций (по 1 чашке)

Видео с рецептом

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Нагрейте масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте около минуты, пока он не станет ароматным.

2. Увеличьте нагрев до средне-сильного.Добавьте говяжий фарш. Приправить морской солью и черным перцем. Готовьте, разламывая лопаткой, примерно 10 минут до коричневого цвета. При необходимости слейте воду.

3. Тем временем разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C).

4. В стеклянной форме для выпечки 9×13 дюймов (23×33 см) перемешайте рисовую цветную капусту, нарезанную капусту и итальянскую приправу.

5. Когда говяжий фарш готов, добавьте его. Добавьте соус маринара.

6. Выпекать около 30 минут, пока капуста не станет хрустящей и нежной.

7. Сверху посыпьте тертой моцареллой, если используете. (Если нет, просто продолжайте выпекать без него.) Продолжайте запекать около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым, а капуста полностью не пропарится.
   

Читателей, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить запеканку из голубцов:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео для этого рецепт — находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить запеканку из голубцов!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 346

жиров 22 г

белков 25 г

углеводов 12 г

чистых углеводов

клетчатки 3 г

сахара 6 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Запеканка из фаршированной капустой быстрого приготовления · The Typical Mom

Эта запеканка из фаршированной капусты Instant Pot такая вкусная! Простой рецепт капусты в скороварке, чтобы приготовить на ужин.Невыполненную капусту приготовить намного проще, чем традиционным способом. Идеальная комфортная еда за 15 минут, нам очень нравится этот рецепт!

Эта запеканка с начинкой из капусты Instant Pot, как мы ее назвали, была полна аромата, капуста сохраняла идеальную, не слишком мягкую и не недоваренную консистенцию, и в целом была здоровой едой для всех нас пятерых. Определенно один из наших любимых рецептов Instant Pot прямо сейчас! (первоначально опубликовано 18.01, есть партнерские ссылки)

Я вообще не ела голубцов, пока не познакомилась с мужем.

Он был в восторге от этого блюда, которое готовила его бабушка, так что я несколько лет назад закрутил его и поделился им здесь, на моем посте из голубцов в мультиварке.

Раньше приготовление голубцов отнимало много времени, и моим детям было трудно есть. Я подумал, что деконструированная версия станет большим хитом в нашем доме. Вот где возникло это творение.

Мне пришлось поэкспериментировать, и у меня получилось здорово! С первого взгляда он был идеальным, и, разбавленный еще небольшим количеством бульона, также получается отличный разогретый суп.

• Два обеда из одного творения — это мой вид еда из одного котелка Я вам говорю.

Немедленные голубцы в горшочке быстрого приготовления

Я подумал об этом блюде вчера вечером, так как давно не готовил его. Я хотел что-то вроде деконструированного фаршированного капустой Instant Pot. На приготовление ушло всего 12 минут, и это было здорово!

Мне нравится иметь возможность выгрузить и уйти со своей скороваркой и полностью поесть менее чем за 30 минут, включая время, необходимое для создания давления.

Если вы делаете это, вы можете выбрать говяжий фарш, или мне нравится смесь 1/2 фунта острого фарша и 1/2 говяжьего фарша.

Запеканка из капусты без фарша действительно полноценный обед. Кроме булочки на обед, я почти не подаю его.

Можно, но при повторном нагревании консистенция листьев будет немного мягкой.Я предлагаю хранить в холодильнике и разогревать в следующие 2-3 дня для достижения наилучших результатов. 1 минута. в микроволновке должно это получиться.

• Нарезанная на маленькие квадратики капуста отлично подойдет, когда вы готовы к употреблению, и придаст ей идеальную консистенцию, когда она будет готова.

Мне тоже не нравится слишком увядший и мягкий или супер хрустящий. В этот момент все сложилось идеально. Даже дети сказали, что это победитель ужина.

Моя свекровь кончилась и тоже бредила этим.Вы можете использовать фарш из индейки, если хотите, и посыпать тертым сыром пармезан в конце обязательно!

Запеканка без фарша из капусты быстрого приготовления

1. 1/2 кочана
   1. капустных листьев нарезать квадратами 1 ″
2. 1 банка соуса для спагетти (я только что взял то, что было в продаже)
3. Банка томатного супа
   1. или томатного соуса при необходимости
4. 1 фунт говяжьего фарша.😉

1. Лук и чеснок
2. Белый рис — сырой
   1. некоторые использовали коричневый рис, время приготовления было бы другим, если бы использовался этот бульон
3. Говяжий бульон
   1. можно было использовать воду
4. Специи, соль и перец

Как я уже сказал, это действительно простой ужин, и, вероятно, что-то новое, чего вы раньше не пробовали.

Если вам нравятся запеканки Instant Pot, у нас есть несколько здесь, на нашем сайте, так что после того, как вы попробовали и полюбили это, вы должны отправиться и приготовить нашу запеканку с курицей и пармезаном Instant Pot.

Я также приготовил фаршированный суп из капусты в мультиварке, который был восхитителен, но, конечно же, на приготовление у меня ушел целый день

Если вы хотите приготовить подобное блюдо, но уже на плите, попробуйте наш рецепт запеканки из капусты без фарша.

Запеканка из голубцов в горшочках быстрого приготовления

Если вы ищете более простые рецепты колбасы быстрого приготовления, у нас есть чем заняться!

Необходимое время: 15 минут.

Кастрюля с капустой быстрого приготовления

1. Соте

   Переверните горшок быстрого приготовления в обычное обжаривание.Добавьте немного оливкового масла, говяжий фарш и нарезанный кубиками лук. Также можно добавить измельченный чеснок. Готовьте до тех пор, пока говядина не станет розовой, а лук не станет мягким.

   Выключите / отмените мгновенное приготовление посуды и удалите глазури в кастрюле. Важный шаг, чтобы кастрюля не перегревалась и могла остывать во время слива жира и добавления других ингредиентов.

   Если вы не выключите его в перерывах, может появиться код ошибки / записи, поскольку он определяет перегрев.

2. Добавьте ингредиенты

   Добавьте все остальные ингредиенты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ риса и капусты.Не шевелить.
   После добавления всех остальных ингредиентов влейте сырой рис, не перемешивая.

   Разломайте куски капусты и добавьте в смесь, осторожно вдавив в жидкость. (убедитесь, что кастрюля заполнена не более чем на 3/4, иначе давление в ней не достигнет)

3. Cook

   Закройте крышку и закройте паровой кран. Готовьте при высоком давлении в течение 10 минут (или, если у вас нет этой опции, нажмите кнопку риса, которая автоматически установится на 12 минут).

   Сделайте естественное расслабление в течение 2 минут, затем быстрое расслабление.

4. Подавать

   Осторожно поднимите крышку, перемешайте и подавайте! Можно посыпать чесноком или даже сыром !! По мере того, как он сидит, он будет становиться более густым.

* ПРИМЕЧАНИЕ: Убедитесь, что вы быстро отпустите в конце, иначе капуста станет слишком мягкой.

• Кроме того, он немного загустеет, когда остынет и останется в кастрюле. Изначально он будет немного тоньше.

Просто оставьте приготовленный рис и капусту постоять после приготовления под давлением, чтобы они стали толще.Согласованность на фотографиях ок. 5-10 после снятия крышки.

Запеканка из фаршированной капустой быстрого приготовления

Запеканка из голубцов Instant Pot такая вкусная! Действительно просто приготовить из тех же голубых капустных вкусов, которые вы любите, гораздо проще приготовить и съесть. Всего 12 минут в скороварке — это идеальная комфортная еда, которая напомнит вам о вашем детстве.

• Включите Instant Pot в нормальное обжаривание.Добавьте немного оливкового масла, говяжий фарш и нарезанный кубиками лук. Готовьте до тех пор, пока говядина не станет розовой, а лук не станет мягким.

• Выключите / отмените кнопку быстрого приготовления и удалите глазурь из кастрюли. Важный шаг, чтобы кастрюля не перегревалась и могла остывать во время слива жира и добавления других ингредиентов. Если вы не выключите его в перерывах, у вас может появиться код ошибки / записи, поскольку он определяет перегрев.

• Добавьте все остальные ингредиенты, кроме риса и капусты. Не шевелить.

• После добавления всех остальных ингредиентов влейте сырой рис, не перемешивайте.

• Разломайте куски капусты и добавьте в смесь, осторожно вдавив в жидкость. (убедитесь, что бак заполнен не более чем на 3/4, иначе он может не достигать давления)

• Закройте крышку и закройте паровой клапан.

• Нажмите кнопку риса или, если у вас ее нет, выберите высокое давление на 10 минут.

• Дайте пару естественным образом выпустить пар в течение 2 минут с последующим быстрым выпуском.

• Осторожно поднимите крышку, перемешайте и подавайте! Можно посыпать чесноком или даже сыром пармезан !! По мере того, как он сидит, он будет становиться более густым.

Пищевая ценность

Запеканка с начинкой из капусты быстрого приготовления

Количество на порцию (3 унции)

калорий 292 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 40 мг 13%

Натрий 1309 мг 57%

Калий

Углеводы 31 г 10%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 8 г 9%

Белок 15 г 30%

Витамин A 529IU 11%

Витамин C 18 мг 22%

Кальций 53 мг 5%

Железо 3 мг 17%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Голубцы (Голубцы)

Капустные листья, фаршированные восхитительным сочетанием говяжьего фарша, свинины, риса и овощей. Русские голубцы (также известные как голубцы) готовятся вместе в сливочно-томатном соусе на глубокой сковороде или сковороде высокого качества, подобной этой. Хотя на приготовление этих рулетов обычно уходит много времени, я нашел способ, который позволяет сделать рецепт более быстрым.Сделать домашние голубцы из русской капусты еще никогда не было так просто!

Я знаю голубцы как блюдо, которое — точно так же, как пельмени и салат оливье — очень популярно в России и подается почти во всех российских сетях быстрого питания или ресторанах. Когда бы я ни был в Москве, я не упускаю возможности съесть эти вкусные роллы. Это настоящая комфортная еда, которую я тоже считаю вполне здоровой!

Но всякий раз, когда я бываю за пределами России, я обращаюсь к этому рецепту быстрой голубцы. Хотя на приготовление уходит около 1 часа, мне удалось ускорить процесс, поместив кочан в морозилку на ночь перед приготовлением этого рецепта.В результате вы получите идеальные, гибкие капустные листья, которые можно скрутить без предварительной варки, как это рекомендуется в большинстве традиционных рецептов голубцов. Этот трюк сэкономит вам время.

Наслаждайтесь!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Состав

• Рулоны:
• 1 кочан (около 700 гр)
• 125 гр говяжьего фарша
• 125 гр свиной фарш
• 50 гр сушеного риса (басмати)
• 100 гр моркови, мелко натертой
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 3 мелко измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки майонеза
• 1/3 ч.л. копченой паприки
• Соль / перец
• Соус:
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 400 гр консервированных помидоров
• 60 мл жирных сливок
• 200 мл воды
• Соль / перец
• Для сервировки:
• Укроп свежий, нарезанный
• Сметана (по желанию)

Инструкции

1. Вырежьте сердцевину капусты и заморозьте ее за 1-2 дня до того, как она вам понадобится.Накануне вечером разморозьте капусту и храните ее в холодильнике, пока не будете готовы приступить к приготовлению.
   
2. Варите рис в большом количестве воды до состояния al dente (рис еще не должен быть полностью пропарен). Это будет примерно через 5-10 минут после того, как вода закипит. Слейте воду и отложите в сторону.
3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета и отставьте.
4. В миску среднего размера добавить: мясо, майонез, морковь, рис, луковую смесь, копченую паприку и перемешать до однородности.Приправить солью и перцем.
5. Начните делать булочки с осторожного снятия кожуры (около 14) капустных листьев, начиная с сердцевины, осторожно подталкивая ее вверх. Вырежьте стебель V-образной формы внизу листа, где он самый жесткий.
6. Нанесите примерно 1-2 полных столовых ложки мясной смеси на широкий конец листа. Сложите боковые стороны над мясной смесью, затем сложите нижнюю часть листа над мясной смесью и заправьте снизу. Раскатайте, чтобы запечатать.
   
   
7. Повторите этот шаг со всеми листьями и мясной смесью и отложите в сторону.
   
8. Теперь обжарьте лук на глубокой сковороде до золотистого цвета, добавьте консервированные помидоры, воду и варите 4 минуты. *
9. Взбейте сливки и приправьте солью и перцем.
10. Осторожно поместите свернутые голубцы швом вниз в кастрюлю и доведите до кипения.
11. Накройте сковороду крышкой и дайте ей покипеть около 40 минут, пока она не станет мягкой и готовой. Время от времени проверяйте и уменьшайте огонь, если соус загустевает слишком быстро, или при необходимости добавьте немного воды.
12. Готовьте последние 5-10 минут без крышки, чтобы соус загустел.
13. Подавать с укропом и ложкой сметаны.

Вы приготовили этот рецепт? Я хотел бы увидеть фотографии ваших творений в Instagram!
Тег @lazyhomecookk и хэштег #lazyhomecook

Привет и добро пожаловать!
Я Жанетт, блогер, создавшая Lazy Home Cook.
Здесь я делюсь с ВАМИ своими вкусными, легкими рецептами
, одобренными семьей.
Спасибо, что заглянули!
Я рада, что вы здесь.

Сковорода с голубцами без фарша {Запеканка с начинкой}

Поделиться — это забота!

Я участвую в партнерской программе Amazon Services LLC, программе партнерской рекламы, разработанной для того, чтобы я мог получать вознаграждение за доступ к Amazon.com и партнерским сайтам.

[intro] Сковорода из голубцов без фарша — это простая запеканка из голубцов для семейной трапезы, которую вы можете приготовить! Эти вырезанные голубцы сделаны в сковороде, чтобы их было легко мыть.Вам обязательно понравится эта не фаршированная капуста! [/ Intro]

Чумовая пятница

Пришло время для того ежеквартального блога, ЧУВСТВИТЕЛЬНАЯ ПЯТНИЦА! Чтобы напомнить вам, что такое «Чумовая пятница», это когда Микаэла из «Любовного романа» организовывает группу блоггеров, и все мы делаем рецепт из блогов друг друга!

Роман с сердцем

В этом осеннем выпуске «Чумовой пятницы» меня назначили вести блог нашего бесстрашного лидера «Дело от сердца».Микаэла во многом похожа на меня, она не боится мыслить нестандартно. Так что я был похож на ребенка в кондитерской, выбирая отличный рецепт осени из ее блога!

Было несколько рецептов, которые я рассматривал из книги «Дело от души»:

Разрезанные голубцы

В конце концов, я решил выбрать сковороду с голубцами. Почему? Что ж, как бы ни звучали те фаршированные перцем Филадельфии, а стейк Филадельфии — моя слабость, меня действительно привлекли ее деконструированные голубцы!

Запеканка из голубцов

Еще одна причина, по которой я выбрала эту запеканку из голубцов, заключается в том, что я только что переехала во Флориду, и все еще было упаковано.Таким образом, простой рецепт на сковороде казался очень идеальным, когда вокруг вас творится миллион вещей. Привлекательность приготовления легкой запеканки из голубцов была огромной.

Голубцы без фарша

На приготовление голубцов может уйти много времени. Голубцы на сковороде без фарша — это просто великолепно! Я внес только одно изменение в оригинальный рецепт запеканки с начинкой из капусты Микаэлы.

Капуста без фарша

Мне нравится более сладкий соус для моей не фаршированной капусты, поэтому я использовал томатный суп и немного Вустерширского соуса в рецепте запеканки с фаршированной капустой.Хорошо, я сделал еще одну вещь, отличную от этих деконструированных голубцов.

Признаюсь, все еще было в коробках, в том числе и мои ножи. Я нашел консервированную приправленную рубленую капусту в магазине здесь, во Флориде! Я никогда раньше не видела консервированной капусты, поэтому использовала ее для запекания из голубцов.

Я использовал его только потому, что не нашел ножа, чтобы нарезать капусту! Это все еще было хорошо! Я снова использовала консервированную капусту в крайнем случае!

Запеканка из голубцов

Эта запеканка из голубцов восхитительна и идеально подходит для занятой семьи.Так что если вам нужно поесть всей семьей и у вас мало времени, то эти голубцы без фарша идеально подходят для вас!

Время подготовки 10 минут

Активное время 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

• 2 фунта постного говяжьего фарша
• 1 нарезанная луковица среднего размера
• 1 кочан среднего размера, нарезанный
• 1 стакан риса быстрого приготовления
• 1 (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка томатного супа
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 стакан воды
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Коричневый говяжий фарш с луком в большой сковороде. Слейте лишнюю смазку.
2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный суп, воду и вустерширский соус.
3. Все хорошо перемешать.
4. Добавьте рис и снова перемешайте.
5. Добавить капусту в соус.
6. Накрыть крышкой и дать покипеть около 20 минут.
7. Время от времени помешивайте и проверяйте, становятся ли капуста и рис мягкими.
8. Приправить солью и перцем, подавать и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Холестерин

Калий 1369 мг 39%

Углеводы 37 г 12%

Клетчатка 6 г 25%

Сахар 14 г 16%

Белок 2557

Витамин A 4391IU 88%

Витамин C 45 мг 55%

Кальций 112 мг 11%

Железо 5 мг 28%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Фаршированная капуста ленивца в медленноварке

Рецепт голубцов для ленивца полезен, вкусен и прост в приготовлении. Сделайте этот голубчик для заморозки в мультиварке или съешьте его сегодня вечером на ужин.

Любите голубцы? Мне кажется, это одно из тех блюд, которые вы либо любите, либо ненавидите.Либо вы думаете: «О, я люблю капусту!» или «Я совсем не люблю капусту». Что ж, на самом деле я балансировал близко к стороне капустного спектра «Нет, спасибо». Но в последний раз, когда я покупал говяжий фарш на распродаже, моя мама была здесь и пообещала мне, что этот рецепт не совсем капустный, он полезен и очень вкусен.

Итак, я сделал это. Я приготовил голубцы для лентяев с небольшим количеством постного говяжьего фарша и бросил его в морозильную камеру. И вот где он просидел минимум месяц.Вы знаете, когда у вас есть вещи в морозильной камере, которые вы покупаете, а затем, когда вы приходите домой, вы решаете, что они вам больше не нужны? Вот что я чувствовал. Не то чтобы я этого не хотел, но то, что у меня это получилось, и моя семья подняла бы на это носы. Однажды я вытащил голубцы из морозилки и бросил их в мультиварку.

Вы сидите и думаете, есть ли у этой истории счастливый конец? Я имею в виду, что я действительно старался изо всех сил рассказать вам, как я нервничал из-за этого рецепта…

Ответ ДА.Я служил своей семье, и ВСЕ съели это, а еще лучше, НРАВИТСЯ! Мои дети вообще не едят много овощей, поэтому я беспокоился, что им это не понравится. А мой муженек, ну, он определенно из тех, кто не любит капусту.

• У моего мужа было две миски.
• Мои дети мыли свои тарелки.
• Очень понравилось!
• Я сделаю это снова? ДА!

Итак, если вы ЛЮБИТЕ голубцы, я определенно рекомендую этот рецепт, и если вы один из тех людей, которые не являются большими поклонниками, я все же советую вам попробовать этот.В мультиварке все так хорошо готовится, а ароматы идеально сочетаются друг с другом.

Если вы следите за Weight Watchers, как я, и хотите сэкономить несколько очков, вы можете заменить постный говяжий фарш на 99% обезжиренный фарш из индейки. 99% обезжиренный фарш из индейки — это НУЛЬ баллов по Голубому плану WW.

А вот и мой… ну, рецепт моей мамы, рецепт голубцов для ленивца в медленноварке. Вы можете приготовить это морозильное блюдо, как я, или можете приготовить его сегодня

• Возьмите пакет для заморозки размером галлон и промаркируйте его названием рецепта и инструкциями

• Положите 1/2 измельченной капусты в пакет для замораживания

• Добавьте мясо в пакет для замораживания

• Сложите слой лук и чеснок в пакет для заморозки поверх говядины

• Вылейте одну банку нарезанных кубиками помидоров

• Добавьте рис

• Добавьте оставшуюся измельченную капусту в пакет для заморозки

• Налейте вторую банку нарезанных кубиками помидоров

• Налейте банку томатного супа

• Закройте пакет и бросьте в морозильную камеру, пока не будете готовы к употреблению. мультиварка, готовьте на медленном огне примерно 8 часов или до полной готовности, если приготовлено из замороженного состояния, если в размороженном состоянии, готовьте примерно 6 часов или до полной готовности

• Наслаждайтесь!

калорий: 237 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 27 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 3 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 70 мг | Натрий: 91 мг | Калий: 555 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 76 МЕ | Витамин C: 29 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 4 мг

Ищете еще одну вкусную заранее приготовленную еду?

Фаршированный перец для заморозки

Обязательно ознакомьтесь со всеми моими вкусными рецептами и подпишитесь на меня в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

Куриные голубцы с начинкой — рецепт с фото, как приготовить пошагово | Готовим вкусно дома

Голубцы с начинкой — Как приготовить голубцы — Рецепты I Heart

Голубцы голубцы готовятся очень просто и быстро в домашних условиях. Для таких голубцов нет необходимости в большом количестве ингредиентов и не нужно возиться с очень тонкими и легко рвущимися капустными листьями.Достаточно будет просто приготовить небольшие тефтели из смеси нашинкованной капусты, овощей и фарша, а также овсяную кашу: именно эта каша служит заменителем риса и позволяет сделать ленивые голубцы еще менее жирными и более диетические соответственно.

Если вы раньше не знали, как быстро и просто приготовить вкусные, нежные и сочные голубцы, то наш пошаговый рецепт с фото вам пригодится. Он наглядно продемонстрирует вам каждый этап приготовления и вы без труда создадите на собственной кухне ленивые голубцы из куриного фарша.

Изюминкой этого блюда станет особый соус из сметаны, томатной пасты и ароматных сушеных трав. В процессе приготовления такой соус пропитайте голубцы, и он превратится в густой и сытный соус.

Приступим к приготовлению голубцов с куриным фаршем, овощами и овсяными хлопьями на завтрак.

Голубцы

Состав

• Куриное филе
  (500г)
• Капуста белокочанная
  (400 г)
• Морковь
  (1 шт.)
• Луковица
  (1 шт.)
• Геркулес овсяный
  (1/2 ст. Л.)
• Яйцо
  (1 шт.)
• Сметана
  (3 ст.)
• Томатная паста
  (1-2 столовые ложки)
• Зелень свежая
  (вкус)
• Перец черный молотый
  (по вкусу)
• Соль пищевая
  (вкус)

Шаги приготовления

Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками, отправить в блендер. Морковь очищаем, режем и отправляем вслед за луком, овощи аккуратно измельчаем. Это можно сделать и обычным острым ножом.

Курицу вымыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кубиками. Отправляем мясное ассорти в блендер и измельчаем курицу в очень мелкую начинку, как показано на фото.

Измельчите всю имеющуюся капусту достаточно мелко, а затем прижмите ее руками, чтобы она стала еще более мягкой.

Ужин: голубцы (Голубцы) — Natasha’s Kitchen

В глубокой миске сложите капусту, добавьте такой же куриный фарш и нарезанные овощи.Тщательно измените ингредиенты, добавьте к ним соль и молотый черный перец, Также в начинку можно добавить свои любимые ароматные травы или любые другие специи. Свежую зелень измельчить и всыпать в начинку, всыпать сухие овсяные хлопья и еще раз тщательно перемешать содержимое миски.

Обмакните руки в кипяченую воду и из целого куриного фарша сформируйте небольшие аккуратные слегка продолговатые тефтели. Выложите голубцы в подходящую насыпную форму.

Для приготовления соуса нам нужно смешать в глубокой миске указанное количество сметаны вместе с томатной пастой.Туда можно добавить немного соли по вкусу и немного сушеных трав. Затем нужно добавить в соус полтора стакана кипяченой воды и все хорошенько размешать.

Залить приготовленный соус ленивыми голубцами на сковороде, отправить блюдо на огонь и довести жидкость до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить капусту полчаса до полной готовности.

Готовое блюдо подать, полить приготовленным ароматным соусом и подавать к столу горячим.Голубцы с куриным фаршем в нежном томатно-сливочном соусе готовы.