Распечатать рецепт

Про эту кашу мне рассказала мама еще несколько лет назад. Но я никак не могла сподобиться ее приготовить. Сегодня, наконец, все звезды сошлись! Что могу сказать? Каша понравилась. И в горячем виде, и в остывшем мы ели ее с удовольствием. Отлично разнообразит постный стол. Во время поста буду готовить на растительном масле. Сегодня я добавила вареное яйцо. Потому что было. Кстати, оно было к месту.

Инструкции

1. Пшено тщательно промыть. Воду слить не менее трех раз. После этого ошпарить крупу кипятком. В кастрюлю налить 4 стакана воды, высыпать крупу и поставить варить.

2. Пока пшено закипает, почистить и порезать небольшими кубиками одну картофелину. У меня была крупная. Если картошка мелковата, то можно взять и парочку. Порезанный картофель выложить в кастрюлю с крупой.

3. Пока пшено и картошка варятся, почистить и мелко порезать лук. Обжарить на растительном (или сливочном) масле. Следите, чтобы лук не подгорел.

4. После закипания под кастрюлей убавить огонь, чтобы каша понемногу «пыхала». Если воды становиться маловато, или вы любите кашу пожиже, то смело добавляйте еще воды. Не забудьте посолить!

5. Картошка сварилась. Пшено тоже готово. Можно добавлять жареный лук.

6. org/HowToStep»>

   Добавили, перемешали и оставили преть под крышкой еще минут 15. Все, пшенная каша с картошкой и жареным луком готова. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Блюда из пшена. История, традиции, современные рецепты — Агро-Альянс

До появления картофеля пшенная каша была постоянным гостем на столах во всех домах, независимо от уровня достатка. Каша из «золотой крупки» считалась обязательным участником трапезы в честь знаковых событий в жизни семьи – её ставили на стол и по радостному, и по горестному поводу: рождение, крестины, свадьба, похороны.

Обязательно варилась пшённая каша и в период важных постов: Рождественского и Великого, выполняя не только важную обрядовую роль, но и наполняя организм постящегося ценными питательными веществами и витаминами.

Ласково и уважительно отзывались наши предки о пшене: «Малая малышка, золотая кубышка». При заключении мирного договора славянские князья обязательно варили пшённую кашу вместе и съедали её на глазах у дружин и всего честного народа в подтверждение дружбы и согласия. Без этого договор считался недействительным.

Позднее эта традиция распространилась на свадебный пир, во время которого совместным «кашеварением» занимались молодожёны, доказывая таким образом всем легитимность и крепость своего союза. Широко распространённая и поныне поговорка «С ним каши не сваришь» зародилась именно от этих традиций. К сожалению, сейчас пшено стало меньше использоваться в нашей стране.

Конечно же, самое распространённое и популярное блюдо из пшена в наше время – это каша. Но, как известно, каша каше рознь. Она может быть рассыпчатой или «размазнёй», кашу можно сварить на воде или молоке с солью или сахаром, потомить в духовке или мультиварке. А уж вариантов вкусовых добавок к пшённой каше и не перечислишь.

Пожалуй, самая традиционная соседка пшена в каше тыква. Но «золотая каша» будет хороша и с другими сезонными овощами и фруктами, с сухофруктами и орехами, с грибочками, творогом или печенью. Заправить кашу можно сливочным или растительным маслом, сметаной, мёдом.

Из пшена получается отличная добавка к супам и похлёбкам: оно добавляет наваристости и густоты. Будь то молочный, овощной или грибной суп, мясной или рыбный – пшено подчеркнёт основной ингредиент супа, добавив блюду на тарелке своего солнечного цвета и пользы.

В содружестве с творогом и сырами, грибами и сезонными овощами пшено может выступить как сытное основное блюдо. Из таких ингредиентов можно приготовить запеканки и биточки, разнообразные сытные салаты, нафаршировать овощи, использовать в качестве начинки для большого пирога или порционных пирожков. Кроме того, из пшена делают сытные крупеники, аппетитные оладьи и блинчики.

 Загляните в нашу подборку «Пшенные рецепты».

Крупы-лекари: какие каши защитят сердце, а какие

Врачи часто рекомендуют включать крупы в свое ежедневное меню.

Никто не будет спорить, что каши и крупы – это буквально основа правильного питания. В них множество нужных нам компонентов: белков, витаминов, клетчатки и углеводов. Но какие каши полезнее всего? Давайте разберемся.

Пшенная каша — спасение от болезней сердца

Основная ценность пшена – это высокое содержание калия, магния, цинка, меди, марганца и витамина РР. Все эти компоненты необходимы для стабильной работы сердечной мышцы. Пшенная каша отлично усваивается. Ее рекомендуют употреблять при различных проблемах с печенью и пищеварительной системы, а также людям, страдающим диабетом и атеросклерозом.

А еще пшено содержит большое количество фосфора, который укрепляет костную ткань и зубы. Одним из наиболее известных свойств пшенной каши также является очищение организма от антибиотиков и токсинов. Однако с осторожностью к ее употреблению стоит отнестись людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения, в частности, гастритом с повышенной кислотностью.

Кукурузная каша — от проблем с кишечником

Последние научные исследования доказали, что кукурузная каша способна предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Среди прочих круп ее выделяет уникальный состав. Она содержит в огромном количестве пищевые волокна, помогающие в очищении пищевода, а также некоторые аминокислоты, куда входят триптофан, витамины B1, B2, C, PP и каротин, также известный как провитамин А. Все это – природные антиоксиданты, делающие вашу кожу упругой, волосы – блестящими, а зубы – крепкими. Также они улучшают мозговую деятельность и повышают гемоглобин. А большое количество клетчатки, содержащееся в кукурузе, помогает при брожении в кишечнике.

Ячмень укрепляет иммунитет

Из ячменя получается два вида круп: перловая и ячневая.

Ценность перловой каши заключается в лизине – аминокислоте, которая помогает в борьбе с вирусами и микробами. В нее также входят витамины группы В, витамины A, D, E и огромное количество полезных микроэлементов, таких, как кальций, калий, марганец, железо и многие другие ферменты.

При ежедневном употреблении каши вы в короткие сроки сможете укрепить свой иммунитет. Кроме того, она очень питательна, что гарантирует вам чувство сытости на достаточно долгое время. Среди несомненных плюсов можно выделить также благотворное воздействие на мочеполовую и эндокринную системы. Отмечается также более медленный процесс старения. Каша рекомендуется врачами для восстановления и укрепления здоровья после различных операций на кишечнике или желудке.

Ячмень особенно полезен для людей пожилого возраста. Уникальность химического состава значительно ускоряет мозговую деятельность и нормализует обменные процессы в организме. Это способствует очищению крови, снижению воздействия «плохого» холестерина. Каша также помогает в расщеплении жировых прослоек.

Ранее «Кубанские новости» рассказали про надежное средство, помогающее очистить сосуды.

Как правильно варить пшено – самые простые способы

Злаки включают в рацион оздоровительного и диетического питания. И не зря, ведь каждый злак по своем полезен — одна крупа содержит в себе микроэлементы и витамины, а в другой крупе возможно полезных веществ меньше, но зато она питательная, из неё получается сытный завтрак, заряжающий энергией на весь день.

В рациона питания рекомендуется включить пшенную кашу. Почему? А потому что, она полезная и вкусная. Давайте научимся готовить кашу из пшена различными способами. А для начала узнаем, в чем польза крупы и как выбрать качественный продукт.

Факты о пшенке

Пшенка — это не пшеничная крупа, изготавливается она из семян проса, которые подвергаются очистке от внешней оболочки. Светло-желтые маленькие шарики — это и есть готовая пшенка. Её фасуют в упаковку и отправляют в магазин для продажи.

Полезно знать. Просо употребляется в виде крупы, а вот муку из злака делают в ограниченном количестве. Также в магазинах нередко встречаются хлопья из пшена — их используют для варки быстрой каши.

Чем богато пшено? Каждая крупинка несёт в себе энергию — в 100 граммах сухого продукта содержится 337 ккал. Углеводов в крупе много (66.5 граммов), жиров чуть-чуть (3.3 г), а белков 11.5 граммов.

Одна порция пшенной каши способна обеспечить организм макроэлементами: калием, кальцием, магнием, натрием, серой, фосфором, хлором и кремнием, которого в продукте больше всего (в 100 граммах крупы содержится 2.5 суточной норма кремния).

Про витамины не следует забывать, их в пшенке много: B1, B2, B5, B6, B9, B12, а также PP. Остальные витамины содержатся в незначительном количестве.

Все вещества входящие в состав просо перечислять не будем, ведь их огромное количество. Хочется отметить тот факт, что злак борется с лишним весом. Вещества содержащиеся в крупе не дают усваиваться жирам.

Как выбрать пшенку в магазине

При выборе крупы уделите внимание вкусу и запаху, внешнему виду зерен и упаковке. Не обязательно тратить большие деньги и покупать крупу известных брендов, ведь иногда экономичный вариант ничем не уступает по качеству. Если крупа соответствует всем критериям описанным ниже, то можно смело совершать покупку.

Вкус и запах

Это самый главный критерий выбора для покупателя. Свежая пшенка не должна пахнуть сыростью, плесенью, грибками и какими-либо химическими вещества (например эмалью). Наличие постороннего запаха говорит о несоблюдении правил хранения. Каша сваренная из пшенки не должна сильно горчить — это признак того, что срок годности крупы вышел.

Упаковка

Как правило пшенку продают в целлофановых пакетах, на которых указывают всю информацию о продукте (адрес производства, способ приготовления и срок годности). Плотная упаковка защищает крупу от проникновения влаги, сохраняет её в сухом виде.

Перед покупкой внимательно осмотрите пакет — выявите дыры, разрезы и различные повреждения. Через прозрачную упаковку видно в каком состоянии находится крупа — не должно быть инородных частиц, оболочки от проса и коричневых крупинок. Если ядрышки одинакового цвета и размера — это признак высокого качества продукта.

Перед тем, как совершать покупку, обратите внимание на срок годности. Обычно крупа сохраняет вкусовые качества в течение 9 месяцев.

Внешний вид крупы

Очищенная крупа имеет приятный ярко-жёлтый цвет разной интенсивности. Какой окрас говорит о том, что крупа качественная? Из светло-жёлтых крупинок каша получается вязкой. А самая вкусную и рассыпчатую кашу варят из пшена насыщенно-жёлтого цвета. Поэтому при покупке старайтесь выбирать пшенку желтой окраски.

Полезно знать. Впервые выращивать просо начали в Древнем Китае. На Руси этот злак начали возделывать чуть позже, и он сразу же стал популярным благодаря простоте ухода и неприхотливости.

Как сварить пшено рассыпчатое

Пшеничная каша на воде — малокалорийный продукт питания. Это блюдо можно включать в рацион диетического питания. Нередко рассыпчатую кашу из пшена подают в качестве гарнира к жареной рыбе, мясу или птице.

Ингредиенты:

• пшено — 200 мл;
• вода питьевая — 550 мл;
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — 50 гр.

Процесс варки каши. Пошаговая инструкция:

1. Отмерьте пропорции жидкости и крупы. Для этой цели рекомендуем использовать мерный стаканчик, на котором нанесена шкала объёма.
2. Подготовьте воду для пшенной каши. Для готовки желательно использовать очищенную воду (из под фильтра) или родниковую водичку.
3. Подготовьте пшенку к варке. Крупу в миске залейте водой и хорошо размешайте. Затем удалите всплывший мусор и растительные остатки — воду слейте. Промойте пшено ещё несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной. Последняя вода должна быть горячей — при ошпаривании из крупы уходит горечь.
4. В кастрюлю с толстым дном засыпьте чистую крупу и налейте горячую воду (температура +100 градусов). Начните процесс варки на плите.
5. После добавления кипящей воды дождитесь повторного закипания, а затем выставьте маленький огонь, чтобы каша варилась постепенно и не пригорала ко дну.
6. Кусочек сливочного масла положите в кастрюлю с кипящей кашей. Посолите чуть-чуть и перемешайте. Оставшуюся соль насыпьте непосредственно перед окончанием готовки, если это сделайте раньше, то может произойти неприятность — получится пересоленная каша.
7. Варите пшенную кашу на среднем огне примерно 8 минут, до тех пор, пока кипящая вода не сравняется с крупной. На первом этапе кашу варите с открытой крышкой, иначе пенка при активном кипении может выбежать на плиту.
8. Спустя указанный промежуток времени убавьте плиту до минимального значения. Варите кашу под закрытой крышкой 10 минут. Крупинки не размешивайте, иначе они потеряют свою форму. Пшенка должна набухать под действием пара.
9. Конфорку отключите и оставьте блюдо на плите на 10 минут. Чтобы каша быстро не остыла, укутайте кастрюлю плотным полотенцем.
10. В каждую тарелочку положите кусочек сливочного масла, а затем сверху налейте пшенную кашу. Размешайте.
11. Подайте вареную пшенку на стол. Кушайте блюдо деревянными ложками. Приятного аппетита.

Полезно знать. При варке каши всегда придерживайте пропорции 1 к 2.5. Если жидкости нальёте чуточку больше, то блюдо выйдет жидковатым. А при недостатке воды каша пригорит к кастрюле.

Как варить пшенную кашу в мультиварке

Современная кухонная техника в значительной степени способна облегчить жизнь хозяйкам. Один из самых нужных приборов на кухне — мультиварка. В ней пшенная каша варится быстро и просто, а какое аппетитное и ароматное блюдо получается из обычных продуктов, благодаря этой помощнице. Чтобы приготовить кашу не придётся находиться у плиты, ведь мультиварка всю работу сделает за вас.

Продукты для каши берите в следующих количествах:

• пшено очищенное — 1 стакан;
• вода питьевая — 2 стакана;
• молоко коровье — 2 стакана;
• сахар — 1 столовая ложка;
• поваренная соль — 1 щепотка;
• сливочное масло — 20 граммов.

Процесс варки каши в мультиварке:

1. Перед закладкой в чашу мультиварки нужно очистить крупу от мусора и тщательно промыть в воде. Воду меняйте несколько раз, пока она полностью не очистится. Последний раз промывайте крупу горячей водой.
2. Стаканом отмерьте ингредиенты для каши — заложите всё в чашу мультиварки. Чтобы продукты не прилипли к посуде в процессе варки, рекомендуется перед закладкой ингредиентов смазать форму сливочным маслом.
3. Чашу установите в прибор, защелкните крышку и активируйте функцию «Молочная каша»/»Крупы». Если время автоматически не установится, настройте его вручную — поставьте значение 50 минут.
4. От вас каких-либо действий не потребуется. Через указанный промежуток времени блюдо будет готово.
5. Мультиварку отключите от сети, а вот крышку не открывайте ещё 10-15 минут. Столько времени потребуется на то, чтобы каша настоялась.
6. Наполните тарелочки кашей, добавьте по кусочку масла (если вы любите жирное блюдо) и можете звать ваших родных к столу. По этому рецепту каша получится восхитительно вкусной, наваристой, аппетитной, с легкой горчинкой и в меру сладкой. Приятного аппетита.

Как варить пшено с тыквой на молоке

Молочная пшенная каша с тыквой — полезное блюдо для всей семьи, которое следует готовить хотя бы иногда. Сложно переоценить пользу обоих продуктов. В одном дуэте они сыграют важную роль в поддержке вашего здоровья — насытят организм белками, жирами, углеводами и другими полезными веществам. О пользе пшенки мы уже рассказали в начале статьи, а об тыкве не слова. А зря. Ведь тыква богата каротином, который предупреждает болезни глаз, а также улучшает состояние кожи. За это её ценят. Давайте научимся готовить это полезное блюдо. Итак.

Ингредиенты:

• пшено — 200 граммов.
• вода питьевая — 50 мл.
• молоко (мдж 3.2%) — 500 мл.
• мякоть тыквы — 400 граммов.
• сахар песок — 2 столовые ложки.
• сливочное масло — 50 граммов.
• соль — 3/4 чайной ложки.

Приготовление:

1. Подготовьте пшенную крупу. Тщательно очистите от растительного мусора и промойте в нескольких водах, пока не добьётесь прозрачности. Обязательно крупу обдайте кипятком и воду слейте.
2. Целую тыкву очистите от кожицы, а когда разрежете на 2 части, выньте семена. Мякоть нарежьте квадратиками одинакового размера, их толщина не должна превышать 1 см.
3. В кастрюлю залейте воду. Жидкость должна закрыть дно посуды. Если 50 мл воды недостаточно, можете добавить еще чуток жидкости.
4. Включите плиту и установите мощность конфорки на среднее значение.
5. Держите кастрюлю с водой на плите и ожидайте начала кипения. Потом налейте половину молока и снова дождитесь процессе закипания.
6. Выложите в кипящее молоко тыкву и уменьшите нагрев плиты до минимума. Пусть тыква томится в молоке минут 5-10.
7. В кастрюлю заложите оставшиеся ингредиенты — молоко, пшенку, сахар и соль. Слегка прикройте кастрюлю крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара.
8. Варите тыквенную кашу на самом минимальном огне 25 минут. Постоянно открывать крышку и размешивать блюдо не стоит. Ведь в толстостенной кастрюле идёт медленный нагрев — крупа не пригорает, она остаётся рассыпчатой.
9. Снимите кашу с огне и смешайте со сливочным маслом. Оставьте на пару десятков минут под крышкой — крупинки впитают влагу и недоваренные зернышки набухнут. Вкус каши улучшится в разы.
10. Готовую кашу разложите в тарелку и перед подачей к столу полейте жидким медом. Сладкоежки могут добавить в кашу еще чуточку сахар.

Вот теперь вы знаете, как варить пшенку. Думаем, что каждый сможет найти для себя рецепт приготовления пшенной каши на завтрак, обед и ужин. А о том, как выбрать качественную крупу, мы разобрались в самом начале статьи.

Молочная каша из риса и пшена — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Молочная каша из риса и пшена:

Мы привыкли готовить каши из какой-то одной крупы. Но попробуйте приготовить ассорти для начала из двух круп:риса и пшена. Они хорошо сочетаются, дополняя друг друга. По этому рецепту получается ароматная, вкусная каша с консистенцией крема. Такую кашу с удовольствием едят дети и взрослые.

Молочная каша из риса и пшена: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления молочной каши из риса и пшена потребуется: рис, пшено, молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, ванильный сахар.

Шаг 2:

Три столовых ложки риса хорошо промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:

Пшена тоже возьмите три столовые ложки и промойте. Добавьте в кастрюлю к рису.

Шаг 4:

Крупу залейте водой и поставьте на плиту. Если вы хотите получить настоящую разваристую, с кремовой консистенцией кашу, то воды не жалейте. Для начала налейте полтора- два стакана.

Шаг 5:

Варите кашу на самом слабом огне, перемешивая. Кастрюлю крышкой полностью не накрывайте, каша может “убежать” . По истечению 20-25 минут добавьте в кашу сахар по вкусу и ванильный сахар.

Шаг 6:

Немного посолите кашу и продолжайте варить периодически перемешивая. Если вода уже выкипит, а крупы еще не разварятся, добавьте немного воды.

Шаг 7:

Когда вода практически выкипит, а крупа хорошо разварится, налейте в кастрюлю молоко и перемешайте кашу.

Шаг 8:

Проварите кашу еще 10-12 минут и выключайте.

Шаг 9:

В горячую кашу добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.

Шаг 10:

Сначала каша не будет очень густой, но после того, как она остынет, в ней будет ложка стоять.

Шаг 11:

Молочная каша с рисом и пшеном готова.

Шаг 12:

Ароматная, сытная и вкусная каша готова. Подавайте на завтрак или полдник. Приятного аппетита!

Здоровая пшенная каша для завтрака (без глютена)

Опубликовано: 28 апреля 2021 г. · Изменено: 17 мая 2021 г. , автор: Nicki Sizemore · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Ищете вдохновение для свежего завтрака? Обязательно попробуйте эту легкую пшенную кашу. Он приправлен корицей и кардамоном и дополнен ВСЕМИ добавками для динамичной и питательной утренней трапезы. Кашу можно приготовить заранее (идеально подходит для будних дней!), И вы можете позволить своей семье самому строить миски — отлично подходит для разборчивых едоков!

Пшенная каша на завтрак

Если вы еще не пробовали ее раньше, просо — это цельнозерновые продукты без глютена с ореховым, слегка кукурузным вкусом.Это хороший источник клетчатки, антиоксидантов и магния, а его мягкий вкус отлично сочетается с кашами. (Ознакомьтесь с моими другими рецептами из проса ниже, включая Пшенных лепешек с карри и Гранола из проса !)

Пшенная овсяная каша

Я готовлю эту пшенную кашу более десяти лет в качестве замены овсяной каше. У меня легкая аллергия на овес (в больших дозах они вызывают головную боль), и мои дети на самом деле предпочитают пшенную кашу овсянке (которую они считают слизистой). Эта каша пушистая, но сливочная, легкая, но сытная. В отличие от овсянки, которая может стать комковатой и плотной, а при повторном нагревании она также прекрасно разогревается. Вы можете приготовить партию в начале недели, а затем подогреть порции по мере необходимости!

Ингредиенты

Рецепт не может быть проще, используя только просо, воду и соль. Палочка корицы и стручки кардамона придают каше согревающий сладкий вкус. Стручки кардамона не являются обязательными, но я рекомендую попробовать их (они также прекрасно подходят для приготовления чая и заварного крема).

Начинки

Для меня каша — это начинка. Вы можете использовать свежие или сушеные фрукты, в зависимости от сезона, а также любые подсластители, которые вам нравятся (например, мед, кленовый сироп или стевию). Для дополнительного протеина и хрустящей корочки посыпьте поджаренными орехами и семечками (да, пожалуйста!). Сбрызните ореховым, кокосовым или обычным молоком все вместе. Это завтрак, сделанный своими руками, который понравится всей семье.

Веганский завтрак из пшена

Этот рецепт пшенной каши естественно веганский и не содержит глютена, что означает, что он понравится всем едокам за столом (для веганов обязательно используйте веганские добавки, такие как кокосовое масло и молочные продукты бесплатное молоко).

Как приготовить пшенную кашу?

• Доведите до кипения 3 стакана воды в небольшой кастрюле. Добавьте 1 стакан пшена, соль, палочку корицы и стручки кардамона (необязательно). Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться, пока вся вода не впитается.

• Дайте пшену постоять на тепле под крышкой в ​​течение 5 минут, затем выложите его ложкой в ​​миски (или охладите на потом — см. Ниже) и добавьте свою любимую начинку.

FAQ

Можно ли заранее приготовить пшенную кашу?

Да! Кашу можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, положите немного холодного пшена в кастрюлю и добавьте несколько брызг воды. Готовьте на слабом огне, ломая кусочки ложкой, пока не прогреется и не станет однородной массой. (Или же переложите пшено в миску, добавьте пару капель воды и разогрейте в микроволновой печи.)

Какие начинки подходят для каши?

Нет предела! Я люблю добавлять немного сливочного, топленого или кокосового масла для получения полезных жиров, а также подсластитель, такой как мед, кленовый сироп или стевия (стевия — отличный вариант без сахара). Что касается фруктов, выбирайте все, что есть в сезон, например свежие ягоды весной и летом, нарезанные яблоки осенью и сухофрукты зимой. Обжаренные орехи и семена обеспечивают дополнительное питание и хрустят — например, миндаль, орехи пекан, семена тыквы, семена чиа и / или семена конопли.

Для чего еще можно использовать просо?

Нежный вкус проса идеально подходит для пикантных овощных тортов и мюсли , а также это отличный гарнир вместо риса или поленты.Попробуйте его на этой запеканке из пшена !

Советы по этому рецепту:

• Вы можете приготовить пшено непосредственно или замочить его на ночь перед приготовлением (замачивание пшена помогает удалить фитиновую кислоту, что поможет сделать его питательные вещества более усвояемыми). Залейте пшено теплой водой и дайте ему постоять при комнатной температуре 8-12 часов. Слейте воду и промойте, затем продолжите рецепт, сократив время приготовления до 12-15 минут. Каша будет немного более кремовой и менее пушистой, если зерна замачиваются.
• Просо сейчас обычное дело в большинстве супермаркетов, но вы также можете купить его онлайн .
• Попробуйте остатки пшена в пирожных из пшена с карри и Raita , поджаренной гречки и пшенной мюсли и для выпечки из пшена с чили !

* Этот пост содержит ссылки Amazon и другие партнерские программы на продукты, которые я использую и люблю (бесплатно для вас). Спасибо за поддержку From Scratch Fast!

Попробуйте другие полезные завтраки:

Оставайтесь на связи!

Я хотел бы ответить на любые ваши вопросы и посмотреть, что вы готовите !! Не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже.Следуйте за Instagram , Facebook , YouTube и Pinterest, и обязательно отметьте @fromscratchfast , чтобы я мог поделиться своими творениями!

Получить рецепт

Сливочная пшенная каша для завтрака (без глютена, веганская)

Эта легкая, кремовая пшенная каша для завтрака приправлена ​​корицей и кардамоном и украшена вашими любимыми закусками для динамичного и питательного утреннего обеда. Это завтрак в стиле «сделай сам», который понравится всей семье, и вы даже можете приготовить его заранее! Обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже советами.

Время приготовления5 минут

Время приготовления20 минут

Общее время25 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: пшенная каша для завтрака, рецепты пшенной каши для завтрака, пшенная каша

Порции: 4 человека

Просо

• 3 стакана воды
• 1 стакан проса
• 1 палочка корицы
• 3 стручка зеленого кардамона, слегка потрескавшиеся тыльной стороной ножа (по желанию)
• ½ чайной ложки кошерной соли

Для подачи:

• Сливочное масло, кокосовое масло или топленое масло
• Мед, кленовый сироп или стевия
• Свежие и / или сушеные фрукты (например, ягоды, нарезанные кубиками яблоки, изюм, нарезанные финики и / или курага)
• Жареные орехи и / или семена (например, как миндаль, орехи пекан, семена конопли и / или семена чиа)
• Молоко, ореховое или кокосовое молоко

Инструкции

• Доведите воду до кипения. небольшая кастрюля.Добавить пшено, корицу, кардамон и соль. Снова доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить, пока вода не впитается, около 20-25 минут. Снимите сковороду с огня и оставьте накрытой на 5 минут, чтобы она запарилась. Do Ahead: Приготовленное пшено можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, положите немного холодного пшена в кастрюлю и добавьте несколько брызг воды. Готовьте на слабом огне, ломая кусочки ложкой, пока не прогреется и не станет однородной массой.(Или же переложите пшено в миску, добавьте пару капель воды и разогрейте в микроволновой печи.)

• Разложите теплое пшено по мискам и полейте сливочным маслом, кокосовым маслом или топленым маслом по вкусу. Сбрызните любым подсластителем по вашему выбору, украсьте свежими или сушеными фруктами и посыпьте семенами. Полить молоком и жрать!

Примечания

Дальнейшие действия: Приготовленное пшено можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, положите немного холодного пшена в кастрюлю и добавьте несколько брызг воды.Готовьте на слабом огне, ломая кусочки ложкой, пока не прогреется и не станет однородной массой. Советы:

• Вы можете приготовить пшено непосредственно или замочить его на ночь перед приготовлением (замачивание пшена помогает удалить фитиновую кислоту, что сделает его питательные вещества более усваиваемыми). Залейте пшено теплой водой и дайте ему постоять при комнатной температуре 8-12 часов. Слейте воду и промойте, затем продолжите рецепт, сократив время приготовления до 12-15 минут. Каша будет немного более кремовой и менее пушистой, если зерна замачиваются.
• Просо сейчас обычное дело в большинстве супермаркетов, но вы также можете купить его онлайн .
• Попробуйте остатки пшена в пирожных из пшена с карри и Raita , поджаренной гречки и пшенной мюсли и для выпечки из пшена с чили !

Пшенная каша — горячая каша без глютена

Безглютеновая альтернатива успокаивающей миске каши! В этой пшенной каше есть все, чем должна быть горячая каша: теплая, успокаивающая. и бесконечно приспосабливаемый!

Моя старшая недавно читала версию Goldilocks and Three Bears , когда заметила, что я ем новую смесь.

Позвольте мне рассказать вам немного истории: я люблю горячие хлопья по утрам: это удобная еда для меня. Моим фаворитом всегда был Cream of Wheat , и у меня много воспоминаний о том, что я болел, а — только о , когда мне нужна была миска этого продукта. Может, это было особенное прикосновение моей мамы ?!

Итак, когда моя дочь спросила меня, ем ли я кашу, мозг моей мамы быстро загорелся, и я быстро решил подыграть этой идее.

«Да, это каша!» — воскликнул я.

«О, мамочка, можно , , пожалуйста, тебе кашу?» она умоляла меня.

Внутри я прыгаю от радости, что эта полезная утренняя каша может попасть в ожидающий живот моего ребенка. Я ждал, затаив дыхание, чтобы увидеть вердикт: она хотела , остальные каши !! Счет!!

Единственная проблема была в том, что Я, , слишком много наслаждался этим

Сделать вперед пшенную кашу?

Пшено — это полезное маленькое зерно, которое вы должны попробовать . .. шаги могут показаться сложными для утреннего приема пищи, но сделайте большую порцию муки из пшена, чтобы иметь под рукой, когда вы будете готовы к своей собственной каше на завтрак. Храните лишнее в каменной банке!

Если вас интересуют многие питательные свойства проса, посмотрите здесь! (И обратите внимание, что в этом тоже нет рафинированного сахара, двойной бонус!)

Сытный, богатый клетчаткой.легко усваивается. отличные пребиотики для питания здоровой микрофлоры кишечника. Отличный источник витаминов группы В!

Детские хлопья без глютена?

Для тех из вас, у кого есть дети, просо — ВЕЛИКОЛЕПНОЕ зерно, которое можно кормить в виде злаков.

Многие эксперты по питанию сходятся во мнении, что подождать как можно дольше, чтобы познакомить детей с аллергенными продуктами (например, глютеном, содержащимся во многих детских кашах), идеально

Мой маленький парень ОБОЖАЕТ эту кашу, и для него я просто делаю пшенную муку и готовлю ее с водой.

Добавьте немного фруктов и овощей постфактум.

Хотел бы я дать это питательное зерно двум моим старшим детям, когда они были младенцами. По питательности просо на намного превосходит традиционные рисовые злаки на .

Как добавить протеин в пшенную кашу?

Если вы хотите добавить в эту вкусную кашу побольше протеина, есть много вариантов!

• Любое масло для орехов или семян
• Сердца конопляные
• Коллаген — безвкусный, заживляющий кишечник и СУПЕР полезен для вашего тела, я добавляю его везде, где могу !! Мне особенно нравится этот бренд, поскольку они проверяют, чтобы весь их продукт был очень чистым….Я не хочу, чтобы в моем коллагене был глифосат !! Используйте код « tessa10 » для 10% абсолютно любого заказа! Я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете по моим ссылкам!
• Яйцо — одно яйцо можно взбить в прохладном молоке перед нагреванием, это тоже делает его вкусным и насыщенным! Вы также можете просто взбить желток, затем взбить яичный белок с безе с небольшим количеством подсластителя и добавить в конце. Таким образом, у него прекрасная пушистая текстура!

Еще каши без глютена?

Пшенная каша без глютена Горячие хлопья Рецепт:

Обязательно оставьте отзыв, если попробуете эту уютную кашу!

Пшенная каша — горячая каша без глютена

Автор Тесса The Domestic Diva

Состав

• 3 столовые ложки пшенная мука (как сделать ниже)
• 1 1/2 чашки молоко Я использовал So Delicious Coconut Milk или воду.
• 2 финики маджхоль мелко нарезанные (подойдут любые сладкие сухофрукты!
• 1/2 чайная ложка корица пробовать
• 1 чайная ложка экстракт ванили пробовать
• 1/8 чайная ложка морская соль пробовать

Дополнительные надстройки

• разрешено сливочное масло, кокосовое масло, масла из орехов и семян, кленовый сироп, ягоды

Инструкции

Приготовить муку из проса

1. На большой сковороде обжарьте цельное зерно проса (в большинстве разделов с сыпучими продуктами) на среднем огне, часто перемещая сковороду, чтобы зерна рассыпались, а не подгорели. Когда они пахнут жареным и начинают лопаться, все готово. Может быть, 5-10 минут, в зависимости от количества, которое вы делаете за один интервал: я сделал сразу целый фунт в своей чугунной сковороде.

2. Измельчите зерна в чистой кофемолке / мельнице для специй до порошкообразного состояния, похожего на муку: готово к использованию! В качестве альтернативы вы можете использовать блендер. Вы также можете пропустить этап поджаривания, но обжаренный вкус зерна ОЧЕНЬ восхитителен и добавляет еще одно измерение вкуса этой простой каше!

Сделайте зерно:

1. Доведите пшенную муку, молоко (или любую жидкость), финики и соль до медленного кипения на среднем или слабом огне, время от времени взбивая, чтобы не образовались комки

2. Дайте смеси покипеть не менее 5 минут: это поможет финикам рассыпаться и придаст сладость хлопьям.

3. Добавьте еще молока или воды для желаемой консистенции.

4. Добавьте ваниль, если хотите!

Пищевая ценность

Пшенная каша — горячая каша без глютена

Сумма на порцию

калорий 537 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жиры 13 г 20%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 36 мг 12%

Натрий 451 мг 20%

20% Калий

02 20% Углеводы 87 г 29%

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 50 г 56%

Белок 17 г 34%

Витамин A 665IU 13%

Кальций 444 мг 44%

Железо 1. 8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Любая из ссылок в моих сообщениях может быть партнерской. Если вы нажмете на них и сделаете покупку, я могу получить комиссию. Ваша поддержка очень ценится и оплачивает стоимость использования этого бесплатного ресурса!

Пшенная каша быстрого приготовления с топленым молоком

Эта пшенная каша быстрого приготовления с топленым молоком не содержит глютена, может быть добавлена ​​к любой начинке и сохранит у вас энергию, чтобы продержаться до утра.Топленое молоко делает эту кашу такой ароматной и сливочной!

В холодные месяцы мне очень хочется поесть. А поскольку завтрак — мое любимое блюдо дня, удобная еда на завтрак кажется очевидным выбором. Пшенная каша быстрого приготовления на топленом молоке очень уютная и совершенно здоровая! Редко, когда уютные блюда могут быть полезными, но, поскольку пшено не содержит глютена и довольно легко переносится желудком, на этот раз так оно и есть.

Некоторое время назад, когда моя подруга Джулия из Imagelicious прислала мне свою «Лучшую поваренную книгу с одной сковородой», мне не терпелось изучить ее рецепты, которые призваны вдохновлять и вдохновлять людей на то, чтобы создавать радость с помощью готовки.Вся книга посвящена блюдам, которые можно полностью приготовить на одной сковороде. В нем представлено более 70 рецептов, над которыми мне не терпелось поработать.

Было сложно выбрать первое блюдо, так как есть много отличных вариантов, но в конце концов я остановился на этой прекрасной пшенной каше. В нем используется ингредиент, который я помню с детства — топленое молоко! Вы когда-нибудь пробовали это? Это действительно забавный и уникальный напиток, который так легко приготовить самому!

КАК ЗАГОТОВИТЬ КОЖАНЕЕ МОЛОКО

Просто налейте молоко в обычную жаростойкую кастрюлю из нержавеющей стали, доведите молоко до кипения на плите, затем поместите кастрюлю в духовку и варите в течение нескольких часов, пока оно не загустеет и не станет карамелизоваться. Во время запекания у него образуется толстая и очень коричневая кожица. Не волнуйтесь, вы можете просто выбросить его, а затем процедить молоко и наслаждаться им в тепле или холоде! Мы любим добавлять его в каши, овсяные хлопья, крупы или просто пить как есть, это вкусно!

Мне понравилось, как в своей книге Джулия предложила добавить топленое молоко в одну из моих любимых каш для завтрака. Пшено требует длительного приготовления, но с помощью Instant Pot вы сможете насладиться этим полезным и вкусным блюдом за 10 минут.

Как приготовить пшенную кашу в горшочке быстрого приготовления

Соотношение при приготовлении : 1 часть пшена: 1 ¾ части воды.

Время приготовления : 10 минут.

Быстроразъемное соединение

Это все, что вам нужно знать. Этот рецепт не требует поджаривания сырого проса или его замачивания, все, что вам нужно сделать, это слить и начать!

После того, как пшено приготовлено, добавьте топленого молока, чтобы оно стало кремообразным, немного масла и подавайте теплым с любимой начинкой. Мне нравится, как фруктовый привкус клюквы и пряное тепло корицы сочетаются в этом самом идеальном завтраке для холодного утра!

Приобретите «Лучшую поваренную книгу на одну сковороду» от Юлии Коноваловой, чтобы получить более вкусные, полезные и простые в приготовлении рецепты, подобные этому, и счастливого приготовления завтрака!

Еще рецепты завтрака:

Оладьи из пахты и тыквы

Чаша с кокосом и чиа

Пушистые оладьи на кефире

Тост для завтрака с копченым лососем и авокадо

Распечатать рецепт

Пшенная каша быстрого приготовления на топленом молоке

Что мне нравится в этой пшенной каше быстрого приготовления с топленым молоком, так это то, что она не содержит глютена, вы можете добавлять в нее любые начинки, и она дает вам много энергии на утро!

Время приготовления5 минут

Время приготовления10 минут

Печеное молоко3 часа

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: пшенная каша, топленое молоко, быстрорастворимый горшок, завтрак

Порций: 4

Ингредиенты

Пшенная каша быстрого приготовления

• 1 стакан пшена
• 1 3/4 стакана воды
• 1 столовая ложка сахарного песка
• щепотка соли
• 1 столовая ложка сливочного масла

Начинки

• сушеная клюква, орехи пекан, мед, корица

Инструкции

Топленое молоко

• Разогрейте духовку до 325 F. Пока духовка разогревается, налейте молоко в плиту и жаростойкую кастрюлю. Доведите молоко до кипения и поставьте кастрюлю в полностью разогретую духовку.

• Выпекать без крышки от 2 1/2 до 3 часов. Затем выключите духовку и дайте молоку остыть в духовке, пока оно не станет теплым, около 1 часа.

• После того, как молоко испечется, оно покроется толстой и очень коричневой коркой. Вы можете просто выбросить это. Процедите молоко и наслаждайтесь.

Пшенная каша быстрого приготовления

• Добавьте пшено, воду, сахар и соль в горшок быстрого приготовления и установите режим готовки под давлением на 10 минут.

• Быстроразъемное соединение, взбить вилкой и добавить масло. Влейте топленое молоко понемногу, чтобы получить желаемую кремообразную консистенцию.

• Украсьте любимыми начинками и наслаждайтесь!

Примечания

Для приготовления топленого молока используйте обычную жаростойкую кастрюлю из нержавеющей стали или керамическую форму для запекания. Чугунные сковороды и голландские печи проводят тепло намного лучше, поэтому молоко почти полностью испаряется за 2 1/2 — 3 часа. Топленое молоко хранится в герметичном контейнере в холодильнике около 3 дней.

Вы приготовили мой рецепт? Сообщите мне, оставив комментарий и оценив рецепт ниже! Не забудьте сделать снимок и пометить @gastrosenses и использовать #gastrosenses в Instagram, чтобы я мог видеть ваши прекрасные творения! Счастливая еда!

Связанные

Веганская пшенная каша — поедим по-умному

Доброе утро! Я сижу на кровати, скрестив ноги, с взлохмаченными волосами. Я только что открыл то, что хотел бы открыть много лет назад (не могу поверить, что мне 25 лет, и я только что попробовал это в первый раз).Каждую субботу утром я звоню своей няне, и мы немного болтаем. Мы говорим обо всем и обо всем, от того, насколько грязны наши окна, до того, что мы не можем насытиться веганскими варениками. И каждую субботу (обязательно!) Она велит мне пойти купить пшенные хлопья. Думаю, иногда самые простые рецепты оказываются лучшими, и это один из них. Ребята, позвольте представить вам свое последнее открытие / творение: пшенную кашу.

Во время недавнего похода по магазинам я купил пачку проса. Мой парень смешно посмотрел на меня.«Это корм для птиц», — сказал он. Итак, я думаю, вы могли бы назвать этот рецепт кормом для птиц. Как бы вы это ни называли, завтрак полностью меняет правила игры.

Он достаточно сладкий, чтобы на вкус как лакомство (я обожаю сладкий завтрак, и часто прежде всего тянусь к шоколаду), но достаточно сытный, чтобы задержать меня до обеда.

Пшенная каша, как и обычная каша, очень гибкая. Вы можете использовать любое молоко, какое захотите; до сих пор я пробовал его с овсяным, кешью и кокосовым молоком, и все они работали хорошо.Когда дело доходит до начинки, опять же, возможности абсолютно безграничны. Хорошо подойдут свежие фрукты, орехи и семена, но если вы хотите вывести свой завтрак на совершенно новый уровень, попробуйте немного (или много) сбрызнуть их миндальным маслом или веганским шоколадом. НЯМ!

Веганская пшенная каша

Порции: 1 человек

Ингредиенты

• 1/4 стакана пшенных хлопьев
• 1 стакан кокосового молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для соуса

• 2 столовые ложки замороженных ягод (I использованная клубника и вишня)
• 4 столовые ложки воды

Инструкции

• Положите в кастрюлю просо, кокосовое молоко и ванильный экстракт.Доведите до кипения и тушите 5 минут, время от времени помешивая и внимательно следя за тем, чтобы смесь не прилипала ко дну сковороды.

• Для подачи налейте в миску и посыпьте фруктами или орехами по вашему выбору. Я сделал супер быстрый ягодный соус. Чтобы приготовить соус, поместите замороженные ягоды и вишню и воду в небольшую кастрюлю. Довести до кипения и тушить 3-4 минуты, периодически помешивая.

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Пшенная кокосовая каша с черничным компотом

РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО МИЛЕТА ПОРРИДЖА

Сливочная пшенная кокосовая каша с черничным компотом — отличное начало дня! Этот восхитительный рецепт можно подавать на завтрак, поздний завтрак или в качестве перекуса после обеда.

Каша наваристая, сливочная, сытная, сытная и такая, такая вкусная. Он сделан из полезных ингредиентов: он сочетает в себе вареное просо, кокосовые сливки, тертый кокос, чернику и сироп агавы или клена.

Это веганский рецепт, без глютена, сои и орехов.

Чтобы узнать больше о рецептах завтрака, перейдите по ссылке ниже:

Чаши и банки для завтрака

ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ИНГРЕДИЕНТАМИ

Вы можете найти инструкции и точные размеры в таблице рецептов ниже.

Вот что вам понадобится для его изготовления:

Пшенный кокосовый пудинг

• Просо (проверьте Как варить просо)
• Рисовое молоко
• Кокосовый крем
• Агава или кленовый сироп
• Кокосовая стружка

Черничный компот

• Черника свежая или замороженная
• Агава или кленовый сироп

MILLET — ПИТАНИЕ И ПРЕИМУЩЕСТВА

Просо — это древнее зерно злаков, которое приобрело популярность благодаря своей высокой пищевой ценности:

• Он богат антиоксидантами, белком и пищевыми волокнами, как растворимыми, так и нерастворимыми.
• Это благоприятное для диабетиков зерно имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), чем многие другие зерна. Он повышает уровень сахара в крови медленно и постепенно, а не резкими скачками.
• Это натуральный продукт без глютена, поэтому это отличный выбор для людей, страдающих глютеновой болезнью или соблюдающих безглютеновую диету.

ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ

Однако, несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, просо также содержит антинутриенты — определенные соединения, которые блокируют или снижают усвоение организмом других питательных веществ и иногда могут влиять на функцию щитовидной железы.

Замачивание и проращивание могут помочь снизить уровень антинутриентов. Лучше всего замочить пшено на ночь в чуть теплой воде с чайной ложкой лимонного сока. Перед приготовлением хорошо промыть.

MILLET — ПИТАТЕЛЬНЫЙ ПРОФИЛЬ

В 1/2 стакана (100 граммов) проса содержится:

Калорий : 393
Жиры: 5 граммов
Углеводы: 74 грамма
Белки: 12 граммов
Клетчатка: 9 граммов

КАК СДЕЛАТЬ

Вы можете найти инструкции и точные размеры в таблице рецептов ниже.

Пшено кокосовый пудинг

• После того, как просо пропитается, хорошо промойте его и дайте ему полностью стечь. Выложите его в небольшую кастрюлю или среднюю кастрюлю с 300 мл рисового молока.
• Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте прим. 15 минут. Снять с огня. Если осталась жидкость, хорошо слейте ее и дайте полностью остыть.
• Положите приготовленное пшено, кокосовые сливки, сироп агавы или клена, тертый кокос и прибл. 100 мл рисового молока взбить в высокоскоростной блендер и взбивать до кремообразного состояния.
• Если консистенция слишком густая, вы можете добавить немного миндального или рисового молока, пока не достигнете желаемой консистенции. Соответственно отрегулируйте сладость.

Примечание: Пшенный кокосовый пудинг будет густеть при охлаждении, поэтому при необходимости добавьте немного молока, чтобы немного разрыхлить его.

Черничный компот

• Смешайте все ингредиенты в кастрюле и готовьте на слабом или среднем огне около 5 минут, пока черника не станет мягкой, а смесь слегка не загустеет.
• Снимите с огня и дайте остыть, пока не станет чуть теплее.

Предложение обслуживания

• Подавать пшенную кокосовую кашу в миске и посыпать черничным компотом.
• Украсить свежей черникой.

СОВЕТЫ И СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

ЗАПИСКА НА КОКОСОВЫЙ КРЕМ

Охладите жирные консервы кокосового молока в холодильнике на ночь, чтобы можно было легко отделить сливки от жидкости. Крем должен быть достаточно твердым, чтобы его можно было зачерпнуть ложкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МИЛЕТА

• После того, как просо пропитается, хорошо промойте его и дайте ему полностью стечь. Выложите его в небольшую кастрюлю или среднюю кастрюлю с рисом или миндальным молоком.
• Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте прим. 15 минут.
• Снять с огня. Если осталась жидкость, хорошо слейте ее и дайте полностью остыть.

КОКОСОВАЯ ПОПИЛИНА С ЧЕРНИЧНЫМ КОМПОТОМ ЯВЛЯЕТСЯ:

• Веганский (без молока)
• Без глютена
• Без орехов
• Без сои
• Питательный и сытный
• Насыщенный и сливочный

ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА?

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько фаворитов:

Спасибо, что заглянули! Если вы попробуете этот рецепт, сообщите нам, что вы думаете, в разделе комментариев ниже.Ваш отзыв очень много значит для нас! Кроме того, если вы разместите его в Instagram, отметьте нас тегом @alltheworldisgreen, потому что мы любим смотреть ваши римейки.

Указатель рецептов >>

Пшенная кокосовая каша с черничным компотом

Нэнси Берам

Пшенная кокосовая каша с черничным компотом — это питательный и сытный завтрак. Этот рецепт веганский, без глютена, без сои и без орехов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Курс завтрак

Кухня Безглютеновая, веганская

Порций 2

Калорий 550 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Пшено и кокосовая каша

• 80 г проса замачивать в воде на ночь
• 300 мл рисового молока
• 80 г кокосовых сливок
• 40-50 мл агавы или кленового сиропа
• 15 г тертого кокоса
• 100 мл рисового молока комнатной температуры

Черничный компот

• 100 г свежей или замороженной черники
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 чайная ложка воды

Инструкции

Пшено кокосовый пудинг

• После того, как пшено пропитано, хорошо промойте его и дайте ему полностью стечь.Выложите его в небольшую кастрюлю или среднюю кастрюлю с 300 мл рисового молока.

• Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте прим. 15 минут. Снять с огня. Если осталась жидкость, хорошо слейте ее и дайте полностью остыть.

• Положите вареное пшено, кокосовые сливки, агаву или кленовый сироп, тертый кокосовый орех и прибл. 100 мл рисового молока взбить в высокоскоростной блендер и взбивать до кремообразного состояния.

• Если консистенция слишком густая, вы можете добавить немного миндального или рисового молока, пока не достигнете желаемой консистенции.Соответственно отрегулируйте сладость.

• Примечание: кокосовый пудинг из проса загустеет при охлаждении, поэтому при необходимости добавьте немного молока, чтобы немного разрыхлить его.

Черничный компот

• Перемешайте все ингредиенты в кастрюле и готовьте на слабом или среднем огне около 5 минут, пока черника не станет мягкой, а смесь слегка не загустеет.

• Снимите с огня и дайте остыть до теплой температуры.

Питание

Пищевая ценность

Пшенная кокосовая каша с черничным компотом

Сумма на порцию

калорий 550 Калорий в составе жира 198

% дневная стоимость *

Жир 22 г 34%

Насыщенный жир 17 г 106%

Натрий 85 мг 4%

Калий 311 мг 9% 9%

9%

Углеводы Клетчатка 7 г 29%

Сахар 34 г 38%

Белок 8 г 16%

Витамин A 27IU 1%

Витамин C 6 мг 7%

Кальций 44 мг 4%

Железо 3 мг 17%

на основе суточных значений диета на 2000 калорий.

Каша пшенная сливочная, пудинг пшенный безмолочный, каша пшенная черничный компот

Пробовали рецепт? Дайте нам знать, как это было в комментариях. Мы очень благодарны вам за отзыв.

Если вам нравится это изображение, нажмите ниже, чтобы закрепить и подписаться на нас на Pinterest:

Не пропустите ни одного рецепта!

span {ширина: 5 пикселей; высота: 5 пикселей; цвет фона: # 5b5b5b; } # mailpoet_form_1 {border-radius: 0px; text-align: left;} # форма mailpoet_form_1.mailpoet_form {padding: 20px;} # mailpoet_form_1 {width: 100%;} # mailpoet_form_1 .mailpoet_message {margin: 0; padding: 0 20px;} # mailpoet_form_1 .mailpoet_paragraph.last {margin-bottom: 0} @media (max-width: 500px) {# mailpoet_form_1 {background-image: none;}} @media (min-width: 500px) { # mailpoet_form_1 .last .mailpoet_paragraph: last-child {margin-bottom: 0}} @media (max-width: 500 пикселей) {# mailpoet_form_1 .mailpoet_form_column: last-child .mailpoet_paragraph: last-child {margin-bottom: 0}} ]]> Все изображения и текст © Nensi & Slaven Beram.Подробнее об авторских правах и политике использования читайте здесь.

Яблочно-пшенная каша с корицей. — The Pretty Bee

Теплая и уютная миска пшенной каши с яблоками и корицей — это приятная замена традиционной овсяной каши. Этот простой вариант завтрака — сытный, вкусный и не содержит глютена.

Иногда ты просто немного выгораешь от завтрака, понимаешь, о чем я?

Может быть, вы любите тосты без глютена или у вас есть любимая кокосовая мюсли и йогурт, но через некоторое время вы просто устали от всего этого.

Вот где я был, поэтому мне нужно было придумать несколько новых вариантов завтрака.

Есть так много чудесных зерен без глютена, которыми мы можем наслаждаться на завтрак. Вы можете приготовить горячие блюда, такие как каша из киноа со свежими фруктами, а также многие рецепты овсянки, например, овсянку с персиками на ночь.

Просо — еще одно зерно без глютена, которое легко найти в большинстве магазинов. Вы можете использовать это пушистое древнее зерно в салатах и ​​гарнирах — практически везде, где вы бы использовали киноа.

Как ни странно, просо — один из основных ингредиентов птичьего семени, поэтому, когда вы едите просо, вы буквально едите птичий корм. 😉

Просо — это очень неаллергенное зерно, которое содержит большое количество магния, ниацина и даже триптофана (вы знаете, эту аминокислоту мы ассоциируем с Днем Благодарения и чувством сонливости). Он богат белком и легко усваивается, что делает его отличным дополнением к безглютеновой диете.

Если вы хотите горячие хлопья для завтрака, вы можете использовать это зерно, чтобы приготовить легкую и вкусную яблочно-пшенную кашу с корицей.Он теплый, сытный и не содержит 8 основных аллергенов.

Если вы любите теплые завтраки, думаю, вам понравится эта пшенная каша! Пшено имеет ореховый вкус, который очень хорошо сочетается с яблоками и корицей. Эта каша не слишком мягкая — она ​​почти как овсянка, но не такая жевательная.

Где я могу найти пшено, произведенное на предприятии, не содержащем аллергенов?

Гербовые продукты, не вызывающие аллергии, — хорошее место, где можно найти древние зерна, произведенные на предприятии, не содержащем аллергенов.

Могу ли я приготовить по этому рецепту другие фрукты?

Да, попробуйте это с любыми фруктами, которые вам нравятся! Хорошим выбором будут свежие персики, клубника, черника или груши. Вы даже можете добавить несколько шоколадных чипсов, если хотите!

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Яблочно-пшенная каша с корицей.

Сытная каша на завтрак из пшена и яблок с корицей — отличное начало дня! Этот сытный завтрак не содержит основных аллергенов.

Инструкции

1. Промойте и процедите просо, затем положите его в кастрюлю вместе с водой, 1/2 стакана немолочного молока, корицей и мускатным орехом.

2. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите около 25 минут, пока не станет мягким.

3. Добавьте веганский масляный намаз, 3/8 стакана немолочного молока и кленовый сироп.

4. Выложите просо в две миски и положите сверху нарезанное яблоко, семена тыквы, семена чиа и еще корицу, кленовый сироп и немолочное молоко, если хотите.

Примечания к рецепту

Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Пищевая ценность

Яблочно-пшенная каша с корицей.

Сумма на порцию

калорий 496 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Транс-жиры 1 г

Натрий 153 мг 7%

Калий 491мг 10

Калий 491мг 10 14% 23%

Клетчатка 9 г 38%

Сахар 24 г 27%

Белок 13 г 26%

Витамин A 996IU 20%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций 218 мг 22%

Железо 3 мг 17% 0

в процентах диета на 2000 калорий.

Вы когда-нибудь пробовали пшено? Какой твой любимый способ его приготовить?

Следуйте по:

Рецепт пшенной каши с орехами и финиками

Пшенная каша с орехами и финиками

Порций по рецепту: 2
Калорий: 412,1

% дневная стоимость *

белок: 11.5 г 23%

углеводы: 58,2 г 19%

пищевые волокна: 8,9 г 36%

сахара: 8.5 г

толстый: 18 г 28%

насыщенный жир: 4,7 г 23%

витамин а ме: 568IU 11%

эквиваленты ниацина: 2.9 мг 22%

витамин b6: 0,1 мг 5%

витамин C: 0,3 мг 1%

фолиевая кислота: 13.7 мкг 3%

кальций: 257,2 мг 26%

утюг: 6,1 мг 34%

магний: 113.9 мг 41%

калий: 588,9 мг 17%

натрий: 166,3 мг 7%

калории из жира: 162.4

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

.

No related posts.