Картофель в рукаве — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Что может быть вкуснее запечённого картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень. Предыстория. Мой старший сын уехал на учёбу в другой город и в первые месяцы в его рационе были только покупные пицца, шаурма, гамбургеры и пельмени. Ну, конечно, запретный плод сладок и вдали от родителей можно питаться как захочется: тонны пиццы и шаурмы, жареных окорочков… Но «сладость» свободной жизни через пару месяцев закончилась звонком на Вайбер и, как бы между прочим, вопросом: — Мам, а как запечь картофель, но чтобы быстро, легко и ничего не мыть. И вот этот рецепт из серии «быстро, легко, вкусно и без лишних хлопот» .

Картофель в рукаве (этап 1)

---

Картофель, если он зимний, то лучше почистить. Если молодой, то просто хорошенько вымыть щёткой. Разрезать каждый клубень примерно на 8 частей.

---

Картофель в рукаве (этап 2)

Куркума молотая	1 ч.л.
Хмели-сунели	1 ч.л.
Мускатный орех тертый	0.2 ч.л.
Соль	½ ч.л.

---

---

Теперь о специях. У меня тут представлены: сушеный чеснок, куркума, мускатный орех, перец чили, хмели сунели и базилик сушеный. Совершенно необязательно придерживаться этого набора специй. Картофель будет вкусным и с другими травами и приправами. Очень важный ингредиент — чеснок. Если у вас нет свежего чеснока, то добавьте хотя бы сухой. Итак, высыпаем все специи на картофель, добавляем выдавленный через пресс чеснок и растительное масло. Не забываем посолить.

---

Картофель в рукаве (этап 3)

---

---

Все хорошо перемешиваем, поэтому изначально лучше взять глубокую миску, чтобы было удобнее.

---

Картофель в рукаве (этап 4)

---

---

Закладываем ароматный картофель в рукав. Отрежьте нужную длину рукава для запекания. Свяжите одну сторону и можно закладывать в рукав подготовленный картофель. Затем связываем вторую сторону рукава. Вот такая заготовка у вас должна получиться.

---

Картофель в рукаве (этап 5)

---

---

Осталось эту вкуснятину запечь. Положите рукав с картофелем на противень или на блюдо для запекания. Запекается картофель в разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Перед подачей разрежьте рукав и переверните картофель на блюдо. Рукав выполнил свою функцию, его можно выбросить.

---

Картофель в рукаве (этап 6)

---

---

Вкусный картофель запечённый в рукаве готов и противень чист. Время, которое потребует непосредственно вашего участия на приготовление этого блюда не более 10 минут, все остальное сделает духовка.

---

Картофель в рукаве (этап 7)

---

---

Приятного аппетита!

---

---

Картошка в рукаве

Время приготовления: 30 минут Автор: Славяна

 

Картофель – это второй хлеб и как все, наверное, знают по своему опыту, что ни один обед не обходится без картошки. Картофель можно жарить, варить, тушить, из него можно готовить массу разнообразных блюд, но для меня самым вкусным картофель получается, когда его запекают в пакете. Если точнее говорить, то больше всего люблю запеченный в костре картофель, но так как в квартирных условиях не могу позволить себе разжечь костерок, то  у меня сегодня ароматная  картошка в рукаве, запеченная в духовке!

Картошка в рукаве

Такой картофель очень часто готовлю, потому что это вкусно, быстро и очень экономично. К тому же запеченный картофель станет прекрасным гарниром ко многим блюдам, как и впрочем, самостоятельно украсить стол своим видом. Мой сын очень любит картошку и для него я сегодня приготовила данное блюдо с ароматными травами, морской солью и чесноком.

Очень вкусный по этому рецепту получится  молодой запеченный  картофель, но до него еще рано, так, что будем готовить прошлогоднюю картошку.

Для того чтобы приготовить картофель в духовке, запеченный в пакете или рукаве для запекания вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:

 

• Картофель – 10 – 15 штук,
• Растительное масло — 4 ст. ложки,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Морская соль — по вкусу,
• Молотая паприка – 1 ч. ложка,
• Смесь ароматных трав (я использовала приправу для цыпленка табака, в ее составе много различных травок) – 1 ст. ложка.

 

Для начала нужно отобрать небольшие клубни картофеля, промыть их и после очистить от кожуры. Нарезаем картофель крупными дольками и снова промываем. Его нужно немного просушить, я просто перекладываю в дуршлаг и дожидаюсь, пока стечет вся вода.

Затем в небольшой чашке смешиваем растительное масло, морскую соль, выжатый через чеснокодавку чеснок, молотую паприку и ароматные травы (по вкусу), можно в состав добавить сушеный укроп или базилик. Все тщательно перемешиваем и заливаем полученной смесью подготовленный картофель. Картофель оставляем в масляной смеси минут на 15.

Через 15 минут перекладываем картошку в рукав или пакет для запекания, тщательно закрепляем с помощью застежек. Далее нужно сделать несколько небольших отверстий в пакете, для того чтобы лишний пар выходил из него, тем самым давая картофелю при запекании покрываться румяной корочкой.

Перекладываем пакет с картофелем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180° градусов духовку. Запекаем  25 – 30 минут.

Готовый картофель выкладываем на блюдо и подаем на стол как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.

Считаю рецепт запеченной картошки в рукаве постным, это прекрасный вариант для всех постящихся, кстати, количество масла можно уменьшить или вовсе исключить, или просто, долить в пакет немного воды.

Думаю, что каждый может внести свои коррективы в данное блюдо в соответствии со своим вкусом, например, заменить масло сметаной или жирными деревенскими сливками, да и с кусочками бекона будет очень вкусно!

Хотелось бы еще сказать, что данный картофель прекрасная альтернатива картофелю во фритюре, к которому так привыкли наши детки. А ведь в обжаренном масле картофеле мало пользы, хотя он и очень вкусный. Думаю, что ваши домашние оценят наш с сыном вариант приготовления поджаристой ароматной картошечки. А весной приготовьте такое блюдо из молодого картофеля, с которого даже не нужно будет снимать кожуру, достаточно его тщательно промыть с помощью губки.

Клубни можно нарезать гармошкой, делая частые поперечные разрезы, не дорезая до конца. Также можно нарезать молодую картошку в кожуре небольшими дольками, как подают ее в бистро жареной во фритюре.

За рецепт и фото благодарим Славяну.

Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов!

Картошка в рукаве в духовке вкусные рецепты приготовления.

Сегодня не представляется обед или ужин без картофеля. Его готовят самыми разнообразными способами, из него можно сделать большое количество вкусных блюд. Одним из вариантов приготовления является картошка в рукаве в духовке. Такая картошечка не калорийная, абсолютно не вредная и невероятно вкусная. Запеченный в пакете картофель получается безумно вкусный и аппетитный.

Данное кушанье содержит много плюсов:

• При приготовлении не используется масло. Поскольку в пакете овощ прекрасно дойдет до готовности сам и запечется без него. Соответственно кушанье получится не калорийным и не жирным.
• Блюдо получается необыкновенно вкусным с тонким ароматом специй.
• Натуральность блюда, его питательность и сытность.

Конечно, чтобы картошка получилась наверняка, учитывайте некоторые тонкости в приготовлении. Такой рецепт пользуется популярностью за высокие вкусовые качества, быстроту приготовления и доступность продуктов. К тому же запеченная картошка прекрасно дополнит мясо или рыбку. Очень вкусной получается по такому рецепту молодая картошка запеченная в духовке.

Рецепт №1. Картошка с майонезом и чесноком

Нам потребуется

• Картофель – 1 кг.
• Чеснок – 2 зуб.
• Майонез – 150 гр.
• Соль – 0, 5 ч. л.
• Специи

Приготовление

Очищаем овощ, промываем и режем небольшими дольками. Солим, добавляем приправы и майонез. Все смешиваем, чтобы каждая долька была покрыта соусом.

В подготовленный рукав для запекания перекладываем овощ и завязываем «вход». Разогреваем духовку до 170 гр. и ставим противень для запекания. Рукав в духовку помещаем таким образом, чтобы прорези были вверху.

Через некоторое время рукав надувается, делаем в нем два небольших прокола и помещаем обратно готовиться. Снизу она должна пропечься, сверху, благодаря приправам приобрести золотистый цвет, майонез должен впитаться. Когда овощ станет мягким, блюдо будет готово.

Готовая картошка в рукаве с майонезом и специями выкладывается на блюдо, посыпается рубленной зеленью и подается к столу.

Рецепт №2. Картофель с грибами и томатами

Ингредиенты

• Картошка – 1 кг.
• Морковка – 2 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Грибы – 250 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 дольки.
• Раст. масло – 2 ст. л.
• Специи

Приготовление

Овощ чистим, моем и режем дольками средней величины.

Очень важно правильно нарезать картошку. Резать ее нужно брусочками, кружочками или кубиками. Если нарезать ее тонкой соломкой, то в процессе готовки она превратится в кашу.

Грибочки и лук режем крупными кусочками. Морковку шинкуем кружочками, если ее натереть на терке, то она растворится. Томаты режем дольками.

Добавляем специи и измельченный чеснок. Все подготовленные овощи перемешиваем и кладем в пакет для запекания. Вливаем растительное маслице и герметично закрываем пакет. Уже в рукаве еще раз смешиваем масло и овощи.

Укладываем на противень и делаем небольшие надрезы сверху. Помещаем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на один часик.

Картошка с овощами в рукаве в духовке получается очень воздушной с приятным ароматом. Подавать ее можно с курицей или овощным салатом.

Если вы решили подавать такое блюдо в виде гарнира, то дополнить его нужно отварным, тушеным или жареным мясом. Если в качестве закуски, то подавать к столу рекомендуется с кетчупом, сметанкой, майонезом или любым другим соусом.

 

 

 

Картошка в рукаве для запекания в духовке – 8 пошаговых рецептов

В клубнях картофеля содержатся свыше 10 аминокислот, витамины и микроэлементы. Среди них: витамины группы С, В, магний, калий, фолиевая кислота, селен, кальций. Все эти вещества необходимы для здорового функционирования человеческого организма. Чтобы сохранить их пользу в рационе, важно правильно приготовить картофель. В рукаве в духовке рецепт запекания – одна из наиболее удачных технологий. Минимальное потребление жира, много калия и замечательные вкусовые свойства сделают ваше питание полезным и вкусным.

Простой пошаговый рецепт картошки в рукаве для запекания в духовке

Иногда приходит желание поесть чего-то простого и вкусного. И сложно понять чего именно! Меня выручает этот рецепт, когда я или мои близкие оказываемся в подобной ситуации. Картошка, запеченная с чесночком и специями – ничего лишнего, а получается вкусно, ярко и сочно! И готовится очень легко.

https://www.youtube.com/watch?v=-3l-mQsLI-E

Можно приготовить блюдо на скорую руку «в охотку» или к неожиданному приходу гостей. Как вариант, можно достать к такой картошечке маринованных огурчиков, грибов, капусты или подать со свежими овощами.

Для приготовления нам понадобится:

• Картофель среднего размера – 10-15 шт.
• Чеснок – 3-5 долек, на вкус
• Паприка молотая – 1 ч.л.
• Соль – на вкус
• Молотый перец – на вкус
• Куркума для цвета – 1 ч.л.
• Растительное масло

Количество специй и овощей регулируйте сами, в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений и желаемого количества порций на выходе.

1. Картошку моем и очищаем.

2. Нарезаем ее сначала на 2 половинки, затем каждую нарезаем еще на 3 ломтика. В зависимости от размера плодов, можно резать на большее количество частей.

3. Чеснок трем маленькой теркой или пропускаем через пресс в небольшую миску.

Сюда же высыпаем все подготовленные специи, вливаем масло. Понадобится примерно 2 столовые ложки. Точнее определите на деле. Смесь по консистенции должна получиться, как жидкая кашица.

4. В миску с картофелем вливаем подготовленный соус. Все старательно перемешиваем, чтобы каждый ломтик равномерно покрылся специями и маслом. Выкладываем в рукав для запекания.

Скрепляем с двух сторон края нитками или специальным креплением, которое часто идет в комплекте. Немного потрясем, чтобы все равномерно распределилось. Делаем в рукаве пару небольших отверстий с помощью зубочистки, чтобы пар не разорвал его.

После нарезки картофеля, нужно работать как можно оперативнее, чтобы он не почернел.

5. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать будем примерно 50-60 минут. После этого достаем, аккуратно прорезаем пакет ножом или ножницами. Осторожно! Внутри обжигающий пар! Перекладываем содержимое на блюдо для подачи.

Посыпаем зеленью. Вкуснейший гарнир готов! Приятного аппетита!

Добавляем специи и приправы

Теперь настал черед специй. Непременно положите куркуму – она даст не столько вкус, сколько замечательный желтый цвет. Тогда ваш картофель будет выглядеть очень аппетитным после запекания.

Не забудьте и про паприку – тут уже и цвет, и вкус – все будет.

Ну, и раз мы уже перешли к вопросу вкуса, очень советую добавить смесь перцев. Если она хорошо подобрана (а в большинстве своем именно такие смеси продаются в магазинах), то ваша картошка будет очень удачной.

И, разумеется, обязательный ингредиент – соль. Что касается ее количества, то в этом вопросе я не очень категорична – соли может быть больше или меньше – тут уж вы решайте сами, но совсем обойтись без этой специи вам не удастся.

Чтобы картошка не вышла сухой, добавляем еще оливковое масло (или подсолнечное) без запаха.

Хорошо перемешиваем картофель с маслом и специями (я делаю это просто руками). Важно, чтобы ломтики картофеля покрылись специями со всех сторон. Видите, какие они стали красивые, оранжевые? Это все благодаря куркуме и паприке.

Выкладываем картошку в рукав для запекания.

Тщательно завязываем кончики в рукаве (для этого в коробку с рукавом обычно вкладывают специальные зажимы).

Рецепт картошки с курицей в духовке в рукаве

Картошка с курицей – любимое для многих сочетание. Такое блюдо практически не надоедает. Предлагаю вам приготовить его в духовке из минимального набора продуктов. Запекание в рукаве позволит содержимому пропечься в собственном соку, без добавления жира.

Лучше всего для такого рецепта подойдут бедрышки. Только вот если курица одна – берем окорочка и разрезаем на части.

https://www.youtube.com/watch?v=v1Q5G088-Ng

Получается очень сочно и сытно. В состав входит всего 4 ингредиента! Забирайте себе рецепт в свою кулинарную книгу, в раздел «На скорую руку»!

Для приготовления нам понадобится:

• Бедра куриные – 4 шт. (можно использовать другие части птицы)
• Специи к курице
• Картофелины среднего размера – 5-7 шт.
• Соль

1. Бедра хорошо промываем, затем обсушиваем бумажными салфетками. Нарезать их не нужно. Если вы используете грудку или окорочка, то их нужно нарезать на кусочки, среднего размера.

2. Подготовленное мясо отправляем в пакет для запекания (или рукав). В отдельной миске смешиваем любимые специи. Можно брать свежемолотый перец, паприку, чеснок, куркуму, хмели-сунели и так далее. Можно смешать все вместе или использовать уже готовую приправу для курицы. Не забудьте добавить соль. Отправляем приправы в пакет с мясом.

Немного встряхнём или распределим специи руками по поверхности курицы.

3. Картошку очищаем. Нарезаем ломтиками, кубиками или брусочками – как вам нравится. Отправляем в рукав с курицей.

Придерживая свободные края, встряхиваем содержимое, чтобы специи равномерно распределились. Если вам показалось, что мало приправ, можно добавить еще. Главное, чтобы каждый ломтик мяса и овощей был равномерно покрыт ими. Закрепляем концы специальным зажимом или нитками, оставляя внутри немного свободного пространства.

Ставим на противень. Делаем пару небольших проколов в рукаве, чтобы через них выходил пар, и он не разорвал пакет.

4. Духовку нагреваем до 180 градусов. Убираем в горячую печь наше блюдо примерно на 50-60 минут. За 10 минут до готовности аккуратно достаем, разрезаем пакет и даем зарумяниться еще 10 минут.

Подавать можно сразу. Это полноценное блюдо на обед или ужин, которое не требует каких-то дополнений. Разве что, свежий зелени. Приятного аппетита!

Cекреты приготовления

Чтобы приготовить идеальную запеченную картошку, воспользуйтесь советами опытных кулинаров:

1. Рукав для запекания продается приличной длины. Рекомендуется измерить требуемое количество и отрезать кусок. При расчете добавьте по 7-10 см пустого пространства с двух сторон.
2. Укладывайте продукты в рукав плотно друг к другу. Концы завязывайте проволокой или фиксируйте специальными огнеупорными зажимами. Завязывайте плотно, ведь если вытечет сок, то смысла готовить в рукаве нет.
3. Сделайте пару проколов сверху. Так, пакет не лопнет, а немного пара будет выходить. Отправляйте блюдо в предварительно разогретую духовку. Максимальная температура для запекания в рукаве — 230 градусов.
4. Чтобы получить румяную корочку, аккуратно раскройте рукав за 10 минут до предположительного окончания готовки.

Выбор ингредиентов

Вкус блюда зависит от сорта, качества и размера картошки. Хороший корнеплод должен быть плотным и твердым. У него гладкая и ровная кожура. Зеленый пигмент указывает на содержание химических веществ в продукте. Если клубень мягкий или влажный, то он весь в нитратах.

Есть специальный вид картофеля — для запекания. Его легко определить: в составе много крахмала. Блюдо получится рассыпчатым и ароматным.

Автор: Елена Большова

Самая вкусная картошка с мясом в рукаве

В этом видео-ролике вы познакомитесь с простым и вкусным рецептом на скорую руку – все смешал, отправил в духовку и готово! Мясо с картошкой в интересной заправке с луком и чесноком. Получается очень сочно, нежно и сытно. Идеальный ужин для всей семьи! Хозяйки непременно, оценят такой рецепт. Ведь готовится все в два счета!

Для приготовления нам понадобится:

• Яйца сырые – 4 шт.
• Горчица американская – 50-100 г.
• Масло растительное – 250 мл.
• Горчица с лимонным вкусом – 2 ч.л. (можно заменить на дижонскую в том же количестве, добавив 1 ч.л. лимонного сока)
• Соль – 2 ч.л.
• Базилик – 1 ч.л.
• Сахар – примерно 1 ст.л.
• Итальянские травы – 1 ч.л.
• Чеснок – 3 дольки
• Смесь молотых перцев – 1 ч.л.
• Уксус яблочный – 1-2 ст.л.
• Любое мясо – 1 кг.
• Картошка – 8-10 шт. среднего размера
• Лук – 2 шт.

Подробнее узнаете из видео:

Если вы не любите уксус, замените его соком лимона. А горчицу можно брать даже в порошке.

Полезные советы

Чтобы картошка всегда получалась вкусной и красивой, соблюдайте некоторые правила:

• Всегда добавляйте в картошку немного растительного масла, чтобы сделать корочку румяной, а овощ – сочными внутри.
• Предварительно отварите картофель до полуготовности. Так вы сократите время запекания и не получите полусырой продукт.
• При нагревании пакет раздувается и может лопнуть, коснувшись раскаленного верха или боков духового шкафа. Поэтому противень с картошкой в рукаве ставьте на средний или нижний уровень духовки.
• Добиться румяности легко, если добавить в специи немного паприки или куркумы.

Картофель «любит» различные специи, поэтому к стандартному набору добавляйте травы или пряности по вкусу. Кто любит поострее, советую взять перец Чили, столовую горчицу или острую молотую паприку. Для сочности, блюдо дополните томатами, болгарским перцем, кабачками, морковью, луком или свежей зеленью. Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!

Молодая картошка запеченная в духовке в рукаве

Особенно хороша именно молодая картошечка, в любом виде, особенно, в запеченном. Предлагаю вам этот простой, но очень вкусный рецепт. Мы запечем молодой овощ с копченым подчеревком. Это часть со свиного брюха с большим количеством мяса и прожилками сала. Стоит ли говорить, какое сочное блюдо получается, когда это сало растапливается?! Можно, конечно, использовать и свежий подчеревок. Но с ним не будет такого аромата.

https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=T3MJL9BFKaw

Итак, сочное, нежное, сытное и невероятно вкусное блюдо вашему вниманию!

Для приготовления нам понадобится:

• Молодая картошка – 1 кг.
• Соль, молотый перец на вкус
• Чеснок – 3-5 долек, на вкус
• Копченая свинина (подчеревок) – средний кусочек
• Растительное масло – на вкус
• Сахарный песок – 1 ч.л.
• Сушеный чеснок и паприка – на вкус
• Укроп – небольшой пучок

1. Преимущества молодой картошки еще и в том, что ее не нужно чистить. По вкусу она намного нежнее и вкуснее. Первым делом, ее нужно хорошенько вымыть.

2. Очищать, как я уже говорила, мы не будем, можно легко потереть поверхность чистой кухонной губкой. После мытья немного подсушиваем картошку бумажными полотенцами. Если овощи крупные, можно нарезать. Но лучше брать маленькие клубни. Так получается интереснее.

3. В миску с картошкой всыпаем соль, молотый перец на вкус. Также добавляем сахар, паприку и сушеный чеснок. Вы можете брать свои любимые приправы. Также будет отличной идеей использовать готовую приправу для картофеля. Сюда же вливаем немного растительного масла, примерно 2 столовые ложки. Но этого можно и не делать, ведь жира от мяса будет достаточно.

4. Мясо нарезаем ломтиками среднего размера. Также перекладываем в общую миску. Все вместе перемешиваем до однородности, чтобы специи максимально разошлись по продуктам. Даем немного постоять и промариноваться.

5. Рукав для запекания с одной стороны завязываем в узел, чтобы продукты не выпадали. Закладываем сюда подготовленные ингредиенты. Лучше делать это с помощью шумовки, чтобы лишнее масло осталось в миске. Оно нам ни к чему.

6. Равномерно распределяем содержимое в пакете. Завязываем в крепкий узел и вторую сторону. Выкладываем наше произведение на противень. Равномерно распределяем продукты в получившемся мешке, чтобы они стремились к одному слою, так они скорее пропекутся. Делаем сверху несколько проколов зубочистками, чтобы пар не разорвал пакет. Убираем в духовку, предварительно раскаленную на 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут.

7. Затем достаем противень из печи. Аккуратно разрезаем пакет сверху. Не обожгитесь – внутри очень горячий пар! Освобождаем поверхность от пакета. Убираем подрумяниться в печку еще на 5-10 минут.

8. Тем временем, приготовим очень вкусную заправку для нашего блюда. Мелко нарезаем укроп. Отправляем в миску для соуса. К нему же через пресс или мелкую терку отправляем чеснок. Солим, перчим по вкусу. Вливаем растительное масло – примерно треть стакана. Все размешиваем до максимальной однородности.

9. Получившейся заправкой можно поливать блюдо сразу на противне или же индивидуально в тарелках. Даже на вид – пальчики оближешь! А вкус оправдывает все ожидания! Приятного аппетита!

Картошка по-селянски запеченная в рукаве – пошаговый видео-рецепт

Картошка по-селянски, или, как ее еще называют, по-деревенски – любимое лакомство многих. В моей семье ее просто обожают! Особенно дети! Я готовила ее на день рождение сына. Подавалась она с соусом из кефира, сметаны и майонеза с чесноком и зеленью. Среди толпы десятилетних мальчишек она разлетелась за несколько минут. Остальные угощения остались не у дел. На меня смотрели 20 детских глаз с вопросом: «А можно добавки?». Пришлось делать еще. Меня это совсем не огорчило, ведь это очень просто.

Автор этого ролика покажет вам, как просто приготовить такую вкуснятину. Также откроет вам секреты правильного выбора картофеля и еще много чего интересного!

Для приготовления нам понадобится:

• Картошка – 1-1,5 кг.
• Соль – на вкус
• Чеснок – 1 долька
• Масло оливковое – 1-3 ст.л.
• Хмели-сунели, прованские травы, розмарин, орегано, куркума, молотый перец – на вкус

Специи вы можете выбирать на свой вкус. Как вариант, можно использовать готовую приправу для картофеля. Подробнее вы узнаете из видео:

Готовое блюдо можно подавать посыпав зеленью, с кетчупом или соусом.

Рецепт картошки с грибами в духовке в рукаве

Очень сытное и простое блюдо, которое легко приготовить. Нежнейшие грибы и картошка запекаются вместе в рукаве с добавлением растительного масла. Получается очень мягкое, сочное и нежное сочетание. Подойдет во время поста или для вегетарианцев.

https://www.youtube.com/watch?v=HR2g0cyfxeU

Для приготовления нам понадобится:

• Картофель свежий – 1 кг.
• Перец молотый, соль – на вкус
• Луковица среднего размера – 1 шт.
• Свежие грибы – 350-400 г.
• Морковь среднего размера – 1 шт.

1. Морковь моем и очищаем. Натираем ее крупной теркой. По желанию, можно воспользоваться насадкой для морковки по-корейски. Луковицу очищаем. Нарезаем тонкими четверть-кольцами.

2. Картошку нарезаем средними ломтиками. Можно нарезать брусочками, дольками, кубиками – как хотите. Главное, кусочки не должны быть мелкими, чтобы в процессе они не развалились. Но и слишком крупно нарезать не нужно. Делайте так, как вам удобнее будет ее есть. Грибочки нарезаем пластинками. Их, вместе с картошкой и остальными овощами соединяем в одной миске. Солим, перчим.

3. Вливаем немного растительного масла, для сочности. Все хорошенько перемешиваем, до максимального распределения всех продуктов. Оставляем в таком виде минут на 20.

4. Рукав с одной стороны крепко завязываем в узел. Закладываем в этот кулек наши ингредиенты. Кладем в форму для выпечки. Распределяем продукты в пакете горизонтально в максимально тонкий пласт. С другой стороны рукав тоже завязываем. Сверху ножницами делаем небольшие надрезы, для выхода лишнего пара.

5. Духовку нагреваем до 200 градусов. Запекаем сначала полчаса. Затем раскрываем сверху рукав и подрумяниваем картошку до полной готовности. Если не хотите румяной корочки, можно запекать, не раскрывая пакета. Общее время выпекания 40-60 минут, в зависимости от сорта вашей картошки.

Время приготовления

Сколько запекать в духовке овощи, зависит от размера кусочков и способа приготовления. Если выбрано блюдо по первому рецепту, то картофель будет готов в течение 25-35 минут в зависимости от размера ломтиков. Дольше готовятся молодые клубни со шкуркой.

Для картошки с овощами время запекания не меньше полутора часа. При добавлении мяса продолжительность приготовления может увеличиться до 2-х часов.

Вкусная картошка с овощами в рукаве в духовке

Часто картошку запекают вместе с мясом. Но я хочу предложить вам постный рецепт. Он подходит при вегетарианстве или в Пост. Нежная картошка, в сочетании с луком, морковкой и сочным томатом создают очень вкусное, сытное, при этом легкое, блюдо.

https://www.youtube.com/watch?v=fAdYXyXdVjQ

Готовится быстро, буквально на скорую руку. Благодаря запеканию в пакете, сохраняется максимум пользы и натуральной сочности продуктов.

Для приготовления нам понадобится:

• Картошка свежая – 2,5 кг.
• Чеснок – 2-3 дольки на вкус
• Лук – 4 шт. среднего размера
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Морковь – 1 шт. крупного размера
• Помидоры – 3 шт. среднего размера
• Соль, специи на вкус

1. Картошку моем, очищаем от кожуры. Нарезаем ее достаточно крупными кубиками.

2. Отправляем во вместительную посуду. Следом за ней, туда будут отправляться все остальные овощи.

3. Морковь очищаем. Нарезаем ее произвольными кусочками среднего размера. Тереть теркой не обязательно, лучше нарезать ножом.

4. Лук нарезаем четверть- или полукольцами средней толщины. Чеснок измельчаем ножом на средние кружочки. Эти овощи, следом за морковью, отправляем в общую миску с картошкой.

5. Помидор моем. Натираем его теркой в общую посуду. Шкурку выкидываем. Солим, приправляем на вкус. Вливаем растительное масло. Все старательно перемешиваем, чтобы все продукты максимально равномерно распределились.

6. Духовку нагреваем до 180 градусов. Берем пакет для запекания. Закрепляем узлом один край. Выкладываем в получившийся кулек овощную массу. Кладем на сухой противень. Продукты в рукаве распределяем горизонтально, максимально тонким слоем. Закрепляем и второй свободный конец. На поверхности пакета накалываем зубочисткой в нескольких местах, чтобы лишний пар имел возможность выходить.

7. Убираем в уже горячую духовку на полтора часа. Готовое блюдо можно сразу посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать! Приятного аппетита!

Овощи с картофелем

Разнообразить блюдо можно очень простым способом – добавить в него что-нибудь, например, овощи и грибочки! Так получится очень вкусное и интересное блюдо, которое особенно придется по вкусу холодной зимой. Нам для приготовления нужно:

• Картофель – 1 кг;
• Морковь – 2 шт;
• Помидоры – 3 шт;
• Грибы – 250 г;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Растительное масло – 2 ст.л.;
• Соль, специи – по вкусу.

Все овощи моем, при необходимости чистим и измельчаем: картофель средними кубиками, морковь – кольцами, лук – полукольцами, помидоры – дольками, чеснок – на мелкой терке. Грибы моем и режем, только если они крупные. Лучше взять мелкие, чтобы они остались целыми. Все укладываем в пакет, солим, заправляем специями и маслом.

Держа за края, трясем, пока все не перемешается. Выпекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Подаем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Перед подачей на стол украшаем зеленью.

Картошка с курицей в рукаве для запекания в духовке – видео приготовления

Картошка с курицей в очень аппетитной, оригинальной заправке – это очень вкусно. Получается очень нежное и сочное блюдо, которое, наверняка, понравится всем! Автор этого ролика покажет вам такой рецепт с подробным описанием.

Для приготовления нам понадобится:

• Картошка – 1,5 кг.
• Курица – половина тушки
• Яйца сырые – 4 шт.
• Сахарный песок – 1 ч.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Сок лимона – на вкус
• Масло оливковое – треть стакана
• Лук – 1 шт.
• Смесь перцев – на вкус
• Зерновая или обычная горчица – на вкус
• Чеснок – 1 долька
• Уксус яблочный – 1 ч.л.
• Приправы на вкус

Подробнее узнаете из видео:

Поздравляю! Теперь ваша кулинарная копилка пополнилась еще восемью рецептами на скорую руку. Меня они всегда выручают, когда приготовить что-то нужно быстро. При этом обязательно должно быть вкусно и максимально доступно по цене.

Выбирайте – просто картошечка в духовке или с мясом? А может с овощами или грибами? Забирайте статью себе в социальные сети, чтобы она всегда была под рукой. Попробуйте каждый!

Заходите к нам почаще! До скорых встреч!

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Как запекать в духовке с корочкой

И отправляем картошку в духовку, разогретую до 220 градусов, на 35-40 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы картофель полностью приготовился.

Достаем картошку из рукава и немедленно подаем, пока она еще теплая.

Приятного аппетита!

4.1 / 5 ( 13 голосов )

Картошка в рукаве для запекания в духовке: пошаговый рецепт с фото

Рецепты из картофеля разнообразны, просты в подготовке и приготовлении. Картошку жарят, тушат на плите или в мультиварке, запекают в духовке в рукаве или пакете для запекания, пекарской бумаге, фольге или на противне. Для вкуса и аромата дополняют овощ сушеными или свежими травами, ароматными приправами, сметаной, йогуртом, майонезом, хреном или горчицей. Потрясающе вкусной и быстрой получается картошка в рукаве для запекания в духовке по пошаговому рецепту с фото. Для ускорения процесса приготовления нарезаем его брусочками. Для сытности дополняем овощ майонезом, а для аромата и вкуса смесью Итальянских трав. Такую картошку можно подавать на гарнир или как основное блюдо с соусами и хлебом.

Порции: 2.

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты для картошки в рукаве:

• картофель (большой) – 2 штуки;
• майонез – 2 столовые ложки;
• смесь Итальянских трав – 4 щепотки;
• соль.

Приготовление картофеля в рукаве для запекания

Большую картошку промываем. Картофель можно приготовить с кожурой или без нее. Если готовим с кожурой, то тщательно его промываем с губкой, чтобы максимально сделать чистым. Для такого способа приготовления отлично подойдет молодая картошка.

Готовим овощ без кожуры. Подготовленные клубни очищаем.

Каждую картофелину разрезаем на 4 пластины и измельчаем их на большие брусочки. Можно использовать любой способ нарезки овоща. Чем меньше будет он нарезан, тем быстрее приготовится.

Посыпаем подготовленные брусочки смесью Прованских трав и солью.

Дополняем майонезом.

Хорошо перемешиваем и подготовка картофеля завершена. Духовку ставим на 220 градусов.

Рукав для запекания закрепляем с одной стороны специальными полосками или зажимами, которые идут вместе с рукавом.

Выкладываем картофельные брусочки внутрь и равномерно распределяем по рукаву. Всю жидкость, которая образовалась, сливаем и выливаем на картофель. При запекании она добавит блюду сочность.

Завязываем вторую сторону рукава, делаем сверху на пленке 1 прокол ножом и перекладываем на противень.

Запекаем в духовке 30-35 минут. Картошка в рукаве должна покрыться золотистой красивой корочкой. Вынимаем блюдо из духовки и срезаем пленку.

Вкуснейшую запеченную картошку в майонезе перекладываем на тарелки и сразу подаем как основное блюдо с любимыми соусами, малосольными или солеными огурчиками и белым хлебом. Или подаем ее в качестве гарнира к мясным и рыбным основным блюдам.

Советы в приготовлении:

• По такому принципу можно приготовить картофель с натуральным йогуртом, сметаной или смесью из горчицы, майонеза и столового хрена.
• Чтобы разнообразить блюдо, дополните овощ другими травами. Итальянские травы можно заменить на Прованские. Отлично подойдут к картофелю молотые тмин или кориандр, карри, куркума или базилик.
• Чтобы картошка в духовке стала еще ярче, дополните ее сладкой паприкой, которая добавит красивый цвет.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте «Яндекса»

Картошка запеченная в рукаве – блюдо на все случаи жизни: рецепт с фото

Картошка запеченная в рукаве – это блюдо, знакомое каждому любителю этого вкусного и полезного овоща. Практически ни один стол не обходится без блюд из картофеля, ведь не зря он издавна считается вторым хлебом.

Рукав для запекания позволяет приготовить картофель не только вкусно, но и полезно. Отсутствие жира снижает калорийность картофеля до 134 ккал, в то время как жареный картофель имеет 192 ккал на 100 гр. продукта.

Если в рукаве готовить предварительно отваренный картофель, то энергетическая ценность снижается до 100 ккал.

Картофель в рукаве – классический рецепт

Такой рецепт картофеля послужит прекрасным гарниром к любому блюду. Картошка получается нежной и ароматной, а рецепт включает в себя минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Растительное масло – 2 ч.л
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Клубни картофеля почистить и разделить на одинаковые крупные дольки. Чеснок тоже очистить от шелухи и выдавить через пресс. В ёмкости перемешать картофель с чесноком, добавить растительное масло и посолить по вкусу. Переложить содержимое ёмкости в рукав, закрепить конец и и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать около часа в зависимости от сорта картофеля.

Картофель в рукаве с грибами по-вегетариански

Такое блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев, ведь грибы являются поставщиком белка и полноценной заменой мясу. Блюдо получится сытным и в то же время постным.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 гр
• Шампиньоны – 100 гр
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло оливковое – 1 ст.л
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Картошку почистить, нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами, грибы – пополам. Все ингредиенты перемешать, добавив масло и специи, посолить по вкусу. Смесь выложить в рукав для запекания, закрепить концы скобами. Для выхода пара, в рукаве сделать несколько проколов вилкой. Рукав распределить на противне, выпекать час при температуре 190°С. Затем через надрез добавить к картофелю с грибами измельченный чеснок и перемешать.

Если картофель сбрызнуть растительным маслом, он получится сочным внутри и с румяной корочкой снаружи.

Картофель в рукаве – пикантный

Картофель – это овощ, который отлично сочетается почти со всеми специями и соусами. Соевый соус пропитает это блюдо, гармонично объединив между собой все ингредиенты, и придаст ему мягкий аромат. Мёд поспособствует приданию аппетитной золотистой корочки картофелю.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Соевый соус – 2 ст.л
• Соль – 1 ч.л
• Горчица зернистая – 1 ст.л
• Мёд – 1 ст.л
• Оливковое масло – 3 ст.л

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать длинными ломтиками, добавить к нему мёд, соевый соус, горчицу и масло. Немного подсолить. Тщательно всё перемешать и распределить по рукаву для запекания вместе с маринадом. Выпекать блюдо в разогретой до 250°С духовке в течении получаса до образования румянца на картофеле.

Картофель в рукаве с овощами

Такая картошка в сочетании с разноцветными овощами будет прекрасным гарниром на праздничном столе. К тому же это блюдо получается очень полезным и диетическим, ведь овощи готовятся в собственном соку, без добавления жиров.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Брокколи – 100 гр
• Цветная капуста – 100 гр
• Стручковая фасоль – 100 гр
• Консервированная кукуруза – 1 б
• Лук репчатый – 1 шт
• Паприка, соль, перец – по вкусу
• Вода – 0,5 ст

Приготовление:

Картошку, морковь и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Соединить все ингредиенты в чашке, включая фасоль и кукурузу. Отдельно в горячей воде развести бульонный кубик с приправами и солью. Залить овощи бульоном и переместить в рукав для запекания. Прокалываем пакет для выхода пара и помещаем его в духовку на 170°С. Вынимаем спустя час после закипания.

Картошка в рукаве с курицей

Курица с картошкой в рукаве – очень вкусное и ароматное блюдо, схожее с картошкой в горшочках. Рецепт многофункционален тем, что он подходит и для обычного семейного обеда, и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Куриные голени – 1 кг
• Морковь – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Масло подсолнечное – 4 ст.л
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Картошку очистить, нарезать на крупные дольки. Лук режем полукольцами, морковь – кружочками. Смешиваем нарезанные ингредиенты и солим по вкусу. Голени необходимо промыть и просушить бумажным полотенцем, затем посолить и приправить специями по вкусу. Овощи распределить по рукаву, на них выложить курицу. Добавить масло, поместить в духовку на 50 минут и 190°С.

Для получения румяной корочки, за 15 минут до готовности блюда нужно раскрыть рукав для запекания.

Картофель в рукаве – праздничный

Картофель с уткой, фаршированной яблоками и черносливом не зря назван праздничным. Это блюдо, несомненно, станет украшением любого праздничного стола. Красиво, сытно и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• Утка – 1 шт
• Картофель – 6 шт
• Яблоко – 1шт
• Чернослив – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – по вкусу
• Вода – 5 л

Приготовление:

За сутки до приготовления блюда необходимо подготовить утку. Для этого нужно её промыть, поместить в солевой раствор (5 л воды + 350 гр соли) и в холодильник на 24 часа. 

По истечению суток, вынуть утку, снова ополоснуть и промокнуть бумажным полотенцем влагу. В маленькой миске смешать измельчённый чеснок, перец и соль. Получившейся кашицей натереть тушку. Далее приготовить начинку из нарезанного яблока, чернослива, соли и перца и начинить ею утку. 

Картофель нарезать на половинки, приправить по вкусу и заправить маслом, затем выложить в рукав для запекания. На картофеле расположить фаршированную утку и скрепить края пакета.

Блюдо выпекать при 200°С в течении 1,5 часов, а за 10 минут до приготовления разрезать и раскрыть рукав, чтобы утка покрылась золотистой корочкой.

Чернослив используется для придания сочности утке. Если чернослива не нашлось или он вам не по вкусу, его можно заменить апельсином.

Картошка в рукаве со свининой

Это блюдо представляет собой картофельный гарнир с мясом, которое получается очень нежным, сочным и вкусным. Готовится оно из минимального набора продуктов, который есть в каждом холодильнике и подойдёт даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Свинина – 500 гр
• Лук – 1 шт
• Соевый соус – 1 ст.л
• Майонез – 2 ст.л
• Уксус – 1 ч.л
• Аджика – 1 ч.л
• Перец, соль, петрушка – по вкусу

Приготовление:

Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению, нужно замариновать мясо. Для этого надо нарезать мясо, добавить в него соевый соус, майонез, перец, уксус и аджику. Не тонкими полукольцами нарезать лук и добавить к мясу, всё тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 2-3 часа.

В это время картофель нарезать на такие же куски, как и мясо. Уложить в рукав для запекания вместе с замаринованным мясом и посолить. Перемешать ингредиенты, завязать рукав и сделать несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар. Духовку греем до 180°С, и отправляем рукав в неё на 1 час. Перед подачей, мясо с картошкой посыпать рубленной зеленью.

Если мясо маринуется с вечера, то его нужно поместить на ночь в холодильник. Если у вас есть только пара часов, то нужно его оставить при комнатной температуре, так оно замаринуется быстрее.

Картофель в рукаве с соусом бешамель

Картошка с нежной корочкой в рукаве имеет не только прекрасный вкус, но и сохраняет в себе все полезные вещества. А соус бешамель добавит сливочный вкус и аромат мускатного ореха. Такое второе блюдо послужит хорошим вариантом на ужин.

Ингредиенты:

• Картофель – 6-7 шт
• Сливочное масло – 50 гр
• Соль, перец, куркума – по вкусу
• Мука – 2 ст.л
• Сливки – 1 ст
• Мускатный орех – по вкусу

Приготовление:

Для данного рецепта лучше использовать молодой картофель, который можно не чистить, а просто хорошо промыть. Если картофелины крупные, то разделить их на половинки. Уложить его в рукав, добавить растопленную столовую ложку масла, куркуму, соль и перец. Поставить выпекать в духовой шкаф на полчаса при температуре 220°С.

Тем временем нужно приготовить соус бешамель. Растопить масло на среднем огне, не доводя до кипения. Всыпать муку, минуты три держать на огне, постоянно помешивая. Снять с огня кастрюлю, постепенно влить сливки и мешать, не допуская образования комочков. Снова ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно мешая, ввести в соус орех, перец и соль. Готовый картофель прямо в тарелке поливать соусом.

Картофель с макрелью в рукаве

Разнообразить семейное меню можно рыбными блюдами. Рыба, сама по себе, очень богата полезными витаминами и минералами, а в сочетании с овощами станет полноценным блюдом, которая несомненно украсит и разнообразит стол. В рукаве макрель получается особенно вкусной, в ней сохраняются все соки, рыба будет ароматной и нежной.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 гр
• Макрель – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Розмарин – 10 гр
• Оливковое масло – 1 ст.л
• Лимонный сок – 10 мл
• Специи для рыбы – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Рыбу почистить, промыть. Снаружи и внутри натереть её солью и сухими специями. Сбрызнуть маслом и лимонным соком, а вовнутрь вложить веточку розмарина. С одной стороны рыбьей тушки сделать разрезы, в них вставить полукольца лука. Морковь с картофелем нарезать, приправить, полить маслом и вложить в рукав для запекания. Рыбу уложить на овощах, закрепить край рукава.

Если уже приправленную рыбу вместе с овощами оставить отдыхать на 2 часа, то она лучше пропитается специями и ароматными травами.

Поместить в духовку на полчаса и 200°С.

Картофель с говядиной в рукаве

Благодаря томлению в герметичном пакете, говядина получается очень нежной. Сельдерей добавит сочности этому блюду, а перец чили остроты и пикантности. Этот рецепт для тех, кто любит говядину, хочет затратить на её приготовление минимум времени.

Ингредиенты:

• Картошка – 600 гр
• Говядина – 700 гр
• Корень сельдерей – 150 гр
• Морковь – 2 шт
• Перец чили – по вкусу
• Паприка – 1 ст.л
• Майонез – 3 ст.л
• Соль, чеснок – по вкусу

Приготовление:

Говядину и картофель разделать на крупные куски. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, а сельдерей – большими кусками. Сложить всё в одну посуду, смешать с майонезом и паприкой, добавить целиком перец чили. Отрезать рукав нужной длины, закрепить один конец. Наполнить его мясом с овощами, выпустить с пакета лишний воздух и закрепить другой край рукава. Распределить пакет на противне, сделать надрез ножом наверху пакета. Выпекать блюдо около 50 минут при 200°С.

Картофель с овощами в рукаве

Рецепт картофеля с овощами придётся по вкусу тем, кто соблюдает диету или держит пост. А если использовать его в качестве гарнира к мясу или рыбе, то и послужит главным блюдом на столе.

Ингредиенты:

• Картофель – 10 шт
• Морковь – 3 шт
• Болгарский перец – 4 шт
• Чеснок – 4 зуб
• Томатная паста – 3 ст.л
• Соль, сахар, перец – по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать на средние дольки. Из сладкого перца вычистить семена и нарезать не очень тонкими полосками. Морковь нарезать кружочками. Томатную пасту в зависимости от вкуса, подсолить/подсластить, добавить немного перца. Вылить её к овощам и перемешать. Выложить овощи в рукав, добавить целые зубчики чеснока. Завязать края пакета, расположить его на противне. Поместить противень в разогретую до 200°С духовку на час.

Картофель с майонезом в рукаве

Разнообразие блюд из картофеля и палитра неповторимого вкуса каждого их них делает его таким востребованным и желанным в будни и праздники. Горячая картошка с майонезом в рукаве порадует самых привередливых гурманов.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 5 ст.л
• Соль – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Куркума – 1 щепотка

Приготовление:

Произвольно нарезаем картошку, добавляем приправы, зелень и майонез. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы картошка равномерно покрылась соусом. Перемещаем картофель в рукав для запекания, закрепляем его края и ставим в духовку на 170°С на 50 минут. Когда рукав надуется, разрезать в двух местах, чтобы картофель подрумянился, а благодаря куркуме он станет аппетитного жёлтого цвета.

Существует специальный картофель для запекания, который получится рассыпчатым и ароматным. Он небольших размеров, округлой формы, с розоватой кожурой и красными глазками.

Картофель с айвой и курицей в рукаве

Сочетание куриного мяса с айвой — просто невероятное! Равнодушных к этому блюду не останется никогда. Румяная курочка, запеченная в рукаве, ароматная айва и нежный картофель.

Ингредиенты:

• Курица – 700 гр
• Айва – 2 шт
• Картофель – 3 шт
• Мёд – 1ст.л
• Сливочное масло – 1ст.л
• Оливковое масло – 1 ч.л
• Чеснок – 2 зубчика
• Приправы – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Курочку помыть и обсушить бумажной салфеткой. В миске смешать жидкий мёд, приправу для курицы, перец, соль и измельчённый чеснок. Получившейся смесью натереть куриную тушку, и оставить на полчаса напитаться соусом.

Помытую айву разделить на дольки и очистить от семечек. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить айву с обеих сторон по 2 минуты. Картофель почистить, нарезать дольками, как айву. Смешать его с солью, перцем и оливковым маслом.

В рукав уложить сначала айву, затем картофель и наверх – курицу. Запечатать край пакета, отправить выпекаться в духовку на 30 минут при 170°С. Затем рукав разорвать, чтобы курица зарумянилась и печь ещё 15 минут.

Молодой картофель с копчёными рёбрышками в рукаве

Картофель с рёбрышками по такому рецепту получается жирным, сочным и очень сытным. Особенности вкусу придаёт копчёный вкус, очень напоминающий запах костра. В сочетании с лёгким салатом это блюдо уйдёт «на ура»!

Ингредиенты:

• Молодой картофель – 1 кг
• Свиные копчёные рёбра – 600 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Сливочное масло – 50 гр
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Молодой картофель не требует чистки, поэтому нужно его просто промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки. Если картофелины и так небольшие, то резать не нужно. Мелко нашинковать зелень вместе с чесноком. Сложить в рукав для запекания рёбрышки с картофелем, кусочек масла и зелень. Также добавить соль и перец по вкусу, всё тщательно перемешать. Завязать рукав, поместить в духовку на 40 минут и выпекать при 180°С.

Картофельное рагу с индейкой в рукаве

В данном рецепте содержится нежирное и не аллергенное мясо, поэтому он идеально подходит для кормящих мам и даже для годовалого ребёнка.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 гр
• Филе индейки – 700 гр
• Зелёное яблоко – 2 шт
• Соль – ½ ч.л
• Паприка – ½ ч.л
• Перец чёрный – ½ ч.л
• Бульон – 100 мл

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать кубиками. Примерно такими же кусочками нарезать и индейку. Яблоки также нарезать на кубики, предварительно убрав семечки. Соединить нарезанные ингредиенты в одной миске, посолить и поперчить. Влить заранее приготовленный бульон и переместить всё в рукав для запекания. На духовом шкафу установить температуру 170°С и таймер на час. Отправить пакет в духовку. Проколоть рукав, когда начнёт надуваться.

Если вы хотите получить более жирное блюдо, то филе индейки необходимо заменить стейком, в котором имеется жировая прослойка.

Картошка по-деревенски в рукаве для запекания в духовке рецепт

Чтобы приготовить шикарный гарнир, достаточно иметь под рукой рукав для запекания, клубни молодого или старого картофеля, пару тройку ароматных специй и полчаса своего драгоценного времени. Итак, на повестке дня картошка в рукаве в духовке – блюдо сытное, вкусное и красивое.

Помимо самого картофеля стоит позаботиться о специях, если вы сами еще не понимаете, как собрать хорошую смесь специй для того или иного блюда, в любом магазине можно купить уже готовый вариант. К картофелю прекрасно подходит базилик, орегано, чабер, кумин, розмарин, также не лишними будут сухие гранулированные овощи и зелень.

Все специи можно заранее смешать и хранить в герметичном контейнере. Что касается масла, его не обязательно добавлять в этом рецепте, но если у вас имеется под рукой какой-то интересный вариант, к примеру, чесночное масло, пара капель точно не помешает.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовить все необходимые ингредиенты, картофель выбрать среднего размера, если используется мелкий, его можно запекать в целом виде.

Шаг 2 из 9

Взять чистую кухонную губку, вымыть при помощи жесткой стороны весь картофель, после его немного просушить. Если картофель старый, его можно почистить, или также тщательно вымыть.

Шаг 3 из 9

Каждый клубень разрезать на 2-4 части, чтобы получились дольки. Опять же таки, мелкие картофелины не резать, оставить в цельном виде.

Шаг 4 из 9

Сложить картофельные бруски в глубокую миску, после посыпать их морской солью и молотым черным перцем.

Шаг 5 из 9

Влить в картофель немного чесночного масла, по желанию масло не добавлять. Параллельно необходимо включить и прогреть духовой шкаф, установить температуру 190-200 градусов.

Шаг 6 из 9

Отдельно смешать все подготовленные специи, при желании взять готовый набор, или же ограничиться специями из разряда своих любимых.

Шаг 7 из 9

Теперь нужно хорошенько все перемешать, чтобы каждый картофельный брусок был покрыт специями и маслом.

Шаг 8 из 9

Подготовить рукав для запекания, переложить в него весь картофель, завязать края с обеих сторон специальными клипсами или бечевкой. После отправить емкость с картофелем в духовку, готовить 25-30 минут.

Шаг 9 из 9

Готовый картофель можно сразу подавать к столу. В качестве дополнения, можно приготовить соус из йогурта, мяты и зелени.

Приятного вам аппетита!

Пакет для запекания картофеля — определение и информация по приготовлению

Эта кухонная утварь, созданная для улучшения вкуса печеного картофеля, является уникальным инструментом для выпечки в микроволновой печи. Пакет для запекания картофеля предназначен для использования в микроволновых печах для приготовления запеченного картофеля любого типа, такого как белый, красный или сладкий картофель (батат). По сути, цель этого мешка — обеспечить более влажный и полностью приготовленный картофель с нежной внешней кожицей и пушистой внутренней мякотью.

Мешок полностью закрыт с открытой щелью для загрузки картофеля.Мешок для запекания картофеля, изготовленный из хлопчатобумажной ткани, можно сделать в домашних условиях, сшив материалы вместе, или его можно приобрести в компаниях, производящих пакет. Обычно мешок делают примерно 8 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину, чтобы можно было запечь от 1 до 4 картофелин. Предлагаемые материалы, используемые при изготовлении мешка, — это 100% хлопок, способный выдерживать микроволны. Хотя материалы могут быть горючими, они похожи на другие материалы, используемые в микроволновых печах, такие как бумажные полотенца или бумажные тарелки, у которых всегда есть вероятность воспламенения, поэтому всегда рекомендуется соблюдать осторожность при использовании чрезмерного тепла.

Перед запеканием картофель промывают и обсушивают бумажным или тканевым полотенцем. При приготовлении важно не прокалывать картофель дырками, как это делается перед запеканием картофеля в духовке. Затем каждую картошку заворачивают в бумажное полотенце и кладут в пакет. Поскольку уровни мощности и процессы выпечки различаются для каждого типа микроволновой печи, время, необходимое для запекания картофеля, будет разным для каждой микроволновой печи. Однако, как правило, белый картофель запекают от 6 до 10 минут, а сладкий картофель — от 30 секунд до 1 минуты меньше, чем белый картофель.Для некоторых микроволновых печей может потребоваться запекание более 10 минут, если уровни температуры в микроволновой печи не такие высокие, как в некоторых из недавно произведенных микроволновых печей, поэтому рекомендуется провести тестирование. После выпечки просто дайте пакету для запекания картофеля высохнуть на воздухе.

Как сделать пакет из картофеля в микроволновке + выкройка бесплатно

Вы когда-нибудь планировали ужин по рецепту и понимали, что вам нужен печеный картофель для рецепта? Пожалуйста, скажи мне, что я не единственный.

Разве не было бы хорошо, если бы картофель запекался менее чем за 5 минут? Запеченный картофель выдержать в духовке не менее часа.А так как ужин должен был быть на столе час назад, у вас просто нет на это времени!

Вам нужно научиться делать пакетик для картофеля в микроволновке.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Я делаю часть того, что вы можете купить. См. Полное раскрытие здесь.

Большинство из нас выросли, используя микроволновую печь как способ разогреть еду, но на самом деле вы можете готовить и в микроволновой печи, и, если вы мне не верите, ознакомьтесь с нашим простым рецептом картофеля.

Так что не должно быть большим сюрпризом, что вы можете запечь картофель в микроволновой печи — и быстро !!

Как приготовить картофель в микроволновой печи

Как это работает? Ну, протыкаем картофель дырками, ставим в микроволновку и запекаем 3-4 минуты. Конечно, когда вы ее вытащите, она будет морщинистой и немного засохшей. Но запекается.

Вы хотите знать, КАК ЛУЧШИЙ способ приготовить картофель в микроволновке?

Сделайте быстрый пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля !!

Пакетики для картофеля, предназначенные для микроволновой печи, сохранят влагу внутри, не дадут картофелю потерять форму и сделают его более влажным.

Вы просто поместите промытый сырой картофель прямо в пакет с картофелем для микроволновой печи и поместите его в микроволновую печь на 3-4-минутные интервалы.

Обычно у вас есть хороший печеный картофель {или 2 или 3} менее чем за 5 минут. Их даже вилкой тыкать не надо !! Так легко приготовить печеный картофель в микроволновке.

Мешок для запеченного в микроволновой печи картофеля изготовлен из материалов 100% хлопка . Это позволяет помещать мешок в микроволновую печь на 4-минутные интервалы без пригорания.

Теперь вы можете запечь картофель менее чем за 10 минут. Вы также можете использовать пакет для картофеля в микроволновой печи, чтобы приготовить кукурузу, овощи, сладкий картофель или тако и хлеб. Если хотите, можете просто приготовить подогреватель лепешек для лепешек.

————————————————— —

Есть некоторые очень специфические материалы, которые вам понадобятся для мешка для картофеля в микроволновой печи. Поскольку вы будете помещать этот мешок в нагревательный элемент, вам нужно предотвратить возгорание.

Чтобы убедиться в этом, убедитесь, что вы покупаете все 100% хлопчатобумажные материалы. Я не просто курю (извините за каламбур). Вы действительно можете загореться в микроволновой печи или растопить материал в духовке. Вы этого не хотите.

Так что следуйте инструкциям !!!

Необходимые материалы:

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ 100% ХЛОПОКОМ

У нас есть два видео в посте.Вы можете посмотреть короткое видео, которое быстро проведет вас через этапы зашивания пакета для картофеля в микроволновой печи. Обязательно отключите блокировщики рекламы.

Или перейдите в конец поста и посмотрите прямую трансляцию на Facebook, где я зашиваю выкройку в реальном времени.

Шаг 1 Вырежьте ткань, подкладку и ватин ножницами или дисковым ножом (полный список необходимых для шитья вещей можно найти здесь). Я разрезал свой 12 дюймов на 20 дюймов. Это позволяет мне готовить от 4 до 5 маленьких и средних картофелин за раз.

Если вы планируете готовить больше картофеля, смело делайте мешок побольше. Я бы не стал готовить больше 8 штук за раз, потому что большее количество замедлит процесс приготовления.

Шаг 2

Сложите слои ватином внизу, подкладку посередине лицевой стороной вверх и основной тканью изнаночной стороной вверх. Сшейте короткие стороны вместе толщиной 1/4 дюйма.

На фото представлены мои 3 слоя. Если у вашей подкладки правая или изнаночная сторона, обязательно кладите ее лицевой стороной вверх.

Шаг 3

Затем возьмите основную ткань в одну руку и переверните ее так, чтобы правая сторона основной ткани оказалась снаружи.

На этом этапе ваш ватин должен быть зажат между подкладкой и основной тканью. Прострочите короткую сторону сумки швами на 1/8 дюйма.

Шаг 4

Возьмите кусок ткани размером 2 на 5 дюймов и сложите его длинными лицевыми сторонами вместе.Пристрочить длинную сторону.

Выверните петлю на лицевую сторону с помощью английской булавки. Прижмите петлю так, чтобы шов оказался посередине изнаночной стороны. Таким образом, шов не будет виден, когда вы пришиваете его к мешочку для картофеля.

Шаг 5

Сложите петлю пополам и совместите необработанные края с краем одной из длинных сторон мешка. Вам нужно отмерить примерно 3 дюйма с одной из коротких сторон вдоль одной из длинных сторон.

Заколите его булавками или быстро наметайте петлю, чтобы она оставалась на месте.

Шаг 6

Осторожно загните одну из коротких сторон вниз примерно на 3 дюйма и сложите другую короткую сторону, перекрывая другую короткую сторону примерно на 1 дюйм.

Убедитесь, что длинная сторона перекрывает короткую, иначе ваша сумка откроется неправильно. (Был там, сделал это.)

Шаг 7

Прошиваем короткие стороны мешка. Обязательно прострочите в начале и в конце, чтобы мешок не раскручивался при переворачивании.

Обрежьте края и углы. Если вы хотите добавить отделку шва, например зигзаг, это было бы хорошо, но поскольку швы будут внутри сумки, у вас должны возникнуть проблемы с этим.

Внимание: Не заканчивайте швы сергером, если у вас нет 100% хлопковой нити в сергере. Помните то предупреждение о пожаре в начале?

Шаг 8

Переверните пакет с картофелем для микроволновой печи на правую сторону и раздвиньте углы, чтобы он получился ровным.Надавите на картофельный мешок.

Поздравляю !! Вы сделали свой первый пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля !! Вам понравится, как быстро и легко приготовить картофель в микроволновой печи.

Нравится смотреть видео? Посмотрите, как сделать пакет для картофеля в микроволновой печи, в прямом эфире на Facebook ниже.

Инструкции по правильному использованию картофельного мешка

• Мытье и суши картошку.
• Чтобы не чистить мешок для картофеля в микроволновой печи каждый раз, заверните картофель в бумажное полотенце, чтобы он оставался чистым внутри.
• Место в картофеле мешок. Установите микроволновую печь на 4 минуты. Внимательно следите, чтобы не загорелся начинается.
• Дайте картофелю постоять 30 секунд. Если им нужно больше времени на приготовление, продолжайте добавление минут.

*** Заявление об ограничении ответственности ***

Sew Simple Home не несет ответственности за проблемы, которые могут возникнуть в результате использования вашего собственного мешка для картофеля в микроволновой печи.Убедитесь, что ВСЕ материалы сделаны из 100% хлопка, включая ткань, нитки и ватин. Не используйте мешок с интервалами более 4 минут, чтобы избежать каких-либо ожогов. При создании и использовании вы принимаете на свой страх и риск. Не оставляйте без присмотра во время использования.

Пакетик для запеченного картофеля с видеоуроком

Поделитесь любовью!

Серьезно, эта вещь моя самая любимая. Последнее время даже варила в нем сладкий картофель.

Он работает точно так же, если вам это интересно.Добавьте немного масла и соли и растолкните вилкой.

Идеально.

Пару лет назад было полное руководство с изображениями по изготовлению пакета для картофеля в микроволновой печи, но лучше поместить его на видео!

Наблюдать за процессом — это что-то чудесное!

Плюс, я отдала свою картофельную сумку Джерике — самой старшей, и мне нужен был новый.

Этот пост в блоге был преобразован в дополнительный PDF-файл, оптимизированный для печати. Найдите здесь.Пост в блоге ниже абсолютно бесплатен для чтения, печати и шитья! Скачивание PDF за несколько долларов совершенно необязательно.

Необходимые материалы:

2 ткани — на подкладке и снаружи каждая размером 25 X 11

100% хлопок (все остальное будет гореть в микроволновой печи!)

100% хлопковая нить

Вот несколько полезные материалы, которые вы, возможно, захотите использовать:

Это подходящий ватин для микроволновой печи:

На случай, если вы захотите приобрести готовый к шитью комплект, а его всего два!

Пакет для запеченного картофеля Учебное пособие:

1) Сложите три куска лицевой стороной лицевой стороной и ватином снизу

2) Сшейте все части по всей длине, оставив 3 отверстия для поворота

3) Обрежьте углы, чтобы уменьшить объем, и выверните лицевую сторону

4) Прогладьте края и вытолкните концы наружу

5) Прошейте по всей длине куска ткани-закройте проем прострочкой или вручную Лестничный стежок

6) Перекрыть концы и закрепить булавкой примерно 2 нахлеста

7) Выровнять мешок, выровняв нахлест рядом с верхом мешка

8) Сшейте стороны прямо сверху вышивки из шага 5

• в алмазной живописи используются крошечные многогранные алмазы и клейкие полотна.
• Самое лучшее в доступном магазине париков рядом со мной — это то, что при очень небольшом уходе вы можете легко укладывать парик и надевать его на голову, не делая ничего с собственными пучками натуральных волос с закрытием.

Теперь вы можете набить картофель в микроволновую печь и приступить к приготовлению! Вкуснятина!

Купите цифровую копию для печати / рекламы ниже. Это не нужно и не требуется для вышивания проекта.

Готовы ли вы готовить? Вот протокол.

Испеките свою первую картошку! Микроволны могут быть разными, но вот примерный калькулятор времени :
2 Большой красный картофель: 8 минут
2 Большой красный картофель: 8 минут
3 Средние булочки: 20 секунд
2 Средний сладкий картофель: 10 минут
2 Большой Початки кукурузы: 6 минут

Как насчет того, чтобы зашить прихватку для микроволновой печи? !!

На вашей кухне нужно что-то новенькое? Вот несколько отличных проектов, которые можно дополнить несколькими забавными проектами по шитью кухни.

Дважды запеченный картофель — моя пристрастие к выпечке

Дважды запеченный картофель прекрасно подходит для особого случая, но достаточно прост для любого семейного ужина. Посыпьте этот картофель сыром и вашей любимой начинкой, чтобы приготовить вкусный вкус печеного картофеля.

Еще в начале 2000-х я был одержим дважды испеченным картофелем.

Я говорю о том, чтобы делать их раз в неделю и есть остатки целую неделю как одержимый.

Понятия не имею, какой рецепт я использовал, но, учитывая сроки, я предполагаю, что это был рецепт RecipeZaar или Allrecipes. И позвольте вам сказать, они были восхитительны.

Потом однажды я сделал их и больше 15 лет не делал.

И вот мы.

Рецепт дважды запеченного картофеля, который появился из-за того, что мой покупатель в Instacart доставил 15-фунтовый мешок с картофелем на моем крыльце вместо 5-фунтового мешка, который я заказал.

ЗАГРУЖЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДВАЖДЫ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Не знаю, как вы, но раньше я думал, что приготовить дважды запеченный картофель — это вещь.

Вы знаете, испытание. Целый проект.

Я имею в виду, они выглядят модно, так что их должно быть сложно сделать, не так ли? НЕПРАВИЛЬНЫЙ!

В первый раз, когда я сделал этот картофель много лет назад, я понял, что, несмотря на то, что у них есть несколько шагов, ни один из них на самом деле не является сложным:

• Приготовьте картофель
• Приготовьте начинку (как картофельное пюре)
• Соберите картофель
• Запекайте!

Типа, когда вы видите это в таком списке, это кажется вполне выполнимым, верно?

Моя версия дважды запеченного картофеля наполнена начинкой из сыра и сметаны, покрыта сыром перед запеканием и загружена вашей любимой запеченной картофельной начинкой для подачи.Я люблю свою с ложкой сметаны, небольшим количеством бекона и небольшим количеством чеснока.

Если ваша семья любит загруженный печеный картофель, этот дважды запеченный картофель — отличный вариант для всего, от особого случая до случайного вторника. Так же, как запеченные макароны с сыром или роллы Parker House, они достаточно особенные для праздничного ужина, но вы можете приготовить их для любого семейного обеда.

Ведь любая трапеза в кругу семьи может стать особенным блюдом!

МОЖНО ЛИ ДАННЫЙ РЕЦЕПТ СОЗДАТЬ ВПЕРЕДИ?

Если вы хотите приготовить этот картофель заранее, вы можете приготовить его на день вперед.

Просто запеките картофель, вычерпайте мякоть и перемешайте начинку. Затем выложите выдолбленные половинки картофеля и начинку в отдельные герметичные контейнеры и храните их в холодильнике не более суток.

Когда вы будете готовы к употреблению, просто выложите начинку ложкой или выложите начинку на выдолбленные половинки картофеля, посыпьте сверху сыром и запекайте в соответствии с инструкциями по рецепту.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ ДВАЖДЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Этот рецепт рассчитан на 4 порции, но если у вас есть семья из 2 или 3 человек, вам может быть интересно, как лучше разогреть оставшийся дважды запеченный картофель на следующий день.

Если вы хотите разогреть их в обычной духовке, положите оставшийся картофель на противень и накройте фольгой. Выпекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту около 15 минут.

Но мой любимый способ разогреть их — во фритюрнице. Я люблю помещать картофель в корзину для фритюрницы и готовить его при температуре 400 градусов в течение 5-10 минут.

Не только разогрев их в фритюрнице занимает немного меньше времени, но и мне нравится, что это помогает кожуре снова стать хрустящей после того, как она была в холодильнике на ночь.

Готовите ли вы этот картофель вместе с Ritz Cracker Chicken в будний вечер или с глазированной ветчиной на праздники, вашей семье понравится эта альтернатива стандартному печеному картофелю.

Состав

Для запеченного картофеля:

• 3 больших красновато-коричневых картофеля, промытых и промокших насухо
• 2 столовые ложки оливкового масла или топленого несоленого масла
• Соль морская

Для начинки:

• 3 стакана запеченной картофельной мякоти
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного, нарезанного небольшими кусочками
• 3 столовые ложки сметаны
• 1 яичный желток
• 250 г мелко натертого острого сыра чеддер
• ¼ чайной ложки морской соли
• Черный перец по вкусу

Начинки:

• Тертый сыр чеддер
• Вареный и панированный бекон
• Мелко измельченный лук
• Сметана

Инструкции

Запекать картофель:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Полейте оливковым маслом или топленым маслом промытый и сушеный картофель. Обильно посыпьте каждый картофель солью и помассируйте, чтобы покрыть всю поверхность картофеля.
3. Поместите картофель на решетку, установленную над противнем, и запекайте в течение 45–60 минут, пока вилка или вертел не пройдет через центр картофеля без сопротивления.

Сделайте начинку:

1. Достаньте картофель из духовки и аккуратно разрежьте пополам вдоль.Используя ложку, удалите мякоть картофеля, оставив от до ¼ дюйма картофельной мякоти по всему краю картофеля.
2. Пропустите зачерпнутую картофельную мякоть через картофелесаживатель или пищевую мельницу на тонкой настройке. Добавьте масло и сметану, затем сыр и яичный желток. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
3. Перелейте начинку в кондитерский мешок со звездообразным наконечником и протяните начинку (или, наоборот, ложкой) на 4 выдолбленные половинки картофеля.
4. Положите половинки картофеля на противень с бортиком и жарьте на высокой температуре около 5 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой. Внимательно следите за тем, как он может быстро превратиться из золотисто-коричневого в жареный. При желании посыпьте тертым сыром и верните в жаровню еще на 1-2 минуты или пока сыр не расплавится.
5. Сверху по желанию и подавайте.

Банкноты

Если у вас нет картофелесодержащей или пищевой мельницы, подойдет настольный миксер с венчиком или ручной миксер.Если вы используете этот метод, добавьте масло, сметану и сыр перед взбиванием миксером до однородности. Продолжайте, как указано выше, вручную перемешивая яичный желток.

Текстура готовой начинки должна напоминать очень и очень гладкое картофельное пюре, как картофельный мусс. При необходимости добавьте сметаны для придания аромата или для достижения этой текстуры.

Если у вас остались остатки начинки после наполнения половинок картофеля, залейте их ложкой или выложите в формочку, пригодную для духовки, и готовьте с половинками картофеля.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 4 Размер порции 1 половинка дважды запеченного картофеля
Количество на порцию Калории 663 Всего жиров 33 г Насыщенные жиры 15 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 15 г Холестерин 114 мг Натрий 612 мг Углеводы 76 г Волокно 8 г Сахар 4 г Белки 18 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

Ужин: сшейте пакет для микроволновой печи с запеченным картофелем

Запеченный картофель, приготовленный в микроволновке, — мой главный продукт на обед в те долгие дни, когда мне просто хочется чего-то теплого, сытного и успокаивающего.Не требуя практически никаких усилий, они готовы к употреблению примерно через десять минут. А поскольку вы можете легко персонализировать начинку для каждого картофеля по отдельности, они станут отличным выбором даже для самых придирчивых едоков в вашей семье. Что не любить?! (Если, конечно, вы не любите картошку. Тогда это, наверное, не самый идеальный пост для вас.)

Единственная проблема при приготовлении картофеля в микроволновой печи заключается в том, что в процессе приготовления он может потерять слишком много влаги. А если вам хочется запеченного картофеля, то высохшая окорочка точно не подойдет.Итак, чтобы ваш картофель каждый раз получался идеально вкусным, я рекомендую проверить это руководство по шитью картофельных пакетов в микроволновой печи от Бекки из Patchwork Possee.

Этот пакет для запеченного в микроволновой печи картофеля представляет собой самостоятельный подход к способу приготовления запеченного картофеля, который, вероятно, использовался еще со времен домашних микроволновых печей: запекание картофеля в пластиковых пакетах для сэндвичей. И хотя я знаю, что этот метод использовался годами, когда дело доходит до моей собственной кулинарии, я предпочитаю избегать ненужного пластика.Простой хлопковый пакет для запеченного в микроволновой печи картофеля ручной работы кажется гораздо лучшим решением — он сохраняет влагу, пока картофель готовится, и его можно стирать и использовать повторно, так что вы и ваша семья можете получить выгоду от часа или двух шитья на долгие годы! (Также отлично подходит для приготовления еды в общежитии!)

В приведенном выше руководстве показано, как сшить пакет, но не описано, как запекать картофель. Если вы не знакомы с процессом, вот как я готовлю в микроволновке. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи / размера картофеля.Для справки, у меня достаточно новая микроволновая печь на 950 Вт.

Основы печеного картофеля: как запечь картофель в микроволновой печи:

• Шаг 1: Тщательно потрите кожуру картофеля щеткой для овощей.

• Шаг 2: С помощью ножа или зубцов вилки проделайте несколько отверстий в кожуре картофеля, включая оба конца и центр.

• Шаг 3: Неплотно оберните картофель бумажным полотенцем или поместите его в пакет для запеченного картофеля.

• Шаг 4: Включите в микроволновую печь на полную мощность 5 минут, затем осторожно переверните картофель и поставьте в микроволновую печь на полную мощность еще 4–5 минут.

• Шаг 5: Осторожно достаньте картофель из микроволновой печи. Разрежьте его, добавьте свою любимую начинку из печеного картофеля и наслаждайтесь.

Картофель полностью готов, если он станет мягким в центре. Не стесняйтесь настраивать время в соответствии с вашей собственной микроволновой печью и размером картофеля.

Все еще голодны? Поднимите свой печеный картофель на новый уровень с этим запеченным картофелем с бальзамическим карамелизованным луком и рецептом грибов прямо здесь, на MAKE!

Сундук Надежды мисс Абигейл: Учебное пособие: мешок с запеченным в микроволновой печи картофелем

Вы можете не знать, что 19 августа — Национальный день картофеля! Итак, этот урок как раз как раз вовремя, чтобы отпраздновать картофель. Я люблю их все, особенно зубчатые, но также люблю и запеченные.

Во время моей последней поездки в Айдахо, чтобы увидеться с мамой, я купила ткань с картофельным принтом, чтобы сделать пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля для сундука надежды мисс Абигейл.Лучшего принта для этого кухонного предмета не найти, и он идеально напомнит ей о семейных «корнях». Я вырос на картофельной ферме в Айдахо! Хотя вы, возможно, не сможете найти ткань с картофельным принтом, вот руководство, чтобы вы могли сделать сумку с любым другим хлопковым принтом. Просто убедитесь, что материалы — 100% хлопок, чтобы не было проблем с микроволновой печью. Инструкции по использованию пакета для запекания приведены в конце сообщения.

Материалы: 2 куска 100% хлопчатобумажной ткани, 1 куск тонкого 100% хлопкового ватина, основные швейные принадлежности, в том числе 100% хлопковая нить.

Отмерьте и отрежьте оба куска ткани и ватин 9 х 21 дюйм. Положите оба куска ткани лицевыми сторонами вместе поверх хлопкового ватина. Используйте шов 1/4 дюйма и прострочите через каждый короткий конец. Выверните ткань лицевой стороной наружу. Ватин будет между кусками ткани. Нажмите. Прострочите верхнюю строчку на каждом конце, примерно в 1/2 дюйма от края. Расположите сумку так, чтобы внешняя сторона была обращена вверх. Согните верх примерно на 3 дюйма и приколите край. Согните нижнюю часть вверх и перекрывайте верх примерно на 1 дюйм.Надежно закрепите. Сшейте обе стороны швом 1/4 дюйма. Обработайте края шва зигзагообразной строчкой или используйте сергер.
Выверните пакет на лицевую сторону и хорошо прижмите. Законченный!

Пакеты для запекания картофеля в микроволновой печи предназначены для использования в микроволновой печи для приготовления любого вида печеного картофеля, включая сладкий картофель. В пакет лучше всего положить 2 или 3 обычных картофеля-краснокожих. Просто вымойте картофель и оставьте его влажным. Не протыкайте картофель дырками. Заправьте картофель в пакет и закройте крышку.Готовьте на высокой скорости, 6-10 минут, в зависимости от количество и размер картофеля, а также мощность микроволновой печи. Вы также можете прервать выпечку на полпути и перевернуть картофель, но в этом нет необходимости. Сладкому картофелю потребуется от 30 секунд до 1 минуты дольше, чем обычному белому картофелю. Вам придется отрегулировать время для круглого «салатного» картофеля меньшего размера. После готовя, снимаем картофель. Остерегайтесь пара при открытии заслонки! Просто дайте сумке высохнуть на воздухе. Не забудьте дать сумке полностью остыть, прежде чем использовать ее снова, и не забывайте проявлять осторожность и надлежащий контроль.Сумку можно стирать в стиральной машине, но без смягчителей ткани или других добавок.

Как сшить пакет для картофеля в микроволновке

Подготовьте ткань

Обрежьте края ткани и муслина.

Разрежьте ткань, муслин и ватин на прямоугольники размером примерно 10 на 20 дюймов. Этого размера должно хватить на четыре картофелины. Вы можете немного отрегулировать размер, больше или меньше, при условии, что пакет все еще может вращаться в микроволновой печи.

Сложите вырезанные части ватином внизу, муслином посередине и тканью сверху. Лицевые стороны ткани должны быть вместе. Затем закруглите углы на одном конце сложенного прямоугольника. На противоположном конце оставьте углы прямоугольной формы.

Скрепите все слои вместе, выровняв края. На одном длинном боковом крае оставьте отверстие по направлению к середине шириной несколько дюймов (чтобы можно было вывернуть ткань лицевой стороной наружу). Прикрепите по две прямые булавки к концам этого места, чтобы напоминать о том, что при сшивании краев не забывайте оставлять его открытым.

Сшейте края с припуском от 1/4 до 1/2 дюйма.

Затем выверните ткань на лицевую сторону так, чтобы ватин оказался между тканью и муслином. Загладьте шов и оставшуюся открытую область, чтобы выровнять остальную часть шва. Приколите открытое место, чтобы удерживать его на месте. Вы закроете это позже, когда снова начнете шить по краям.

Ель / Дебби Колгроув

Лоскутное одеяло

Далее пришло время простегать ткань.Прострочите центр ткани. Затем с помощью вращающейся линейки разделите каждую сторону этой центральной линии на равные прямоугольники и сшейте, чтобы сформировать эти прямоугольники.

Когда вы стегаете ткань, помните, что у всех ватин есть требования к шитью, чтобы их можно было стирать. Обычно это означает, что расстояние между стежками для квилтинга не должно превышать 4 дюймов. Всегда проверяйте инструкции к конкретному ватину, который вы используете, чтобы убедиться, что он будет сшит правильно для стирки.

Ель / Дебби Колгроув

Завершите приготовление мешка для картофеля в микроволновой печи

С тканевой стороной вниз отмерьте 5 дюймов от короткой стороны с загнутыми краями.

No related posts.