Большинство людей имеют слабость к сладким десертам…

Большинство людей имеют слабость к сладким десертам и особенно к тортам. Для девушек и женщин, которые следят за своей фигурой, придерживаются диетического питания или стремятся похудеть, употребление тортов вызывает массу вопросов и сомнений.

Для того чтобы ответить на вопросы,  можно ли побаловать себя кусочком тортика и какой вид торта при этом выбрать, необходимо определить от чего зависит 

От чего зависит калорийность торта?

Энергетическая ценность любого блюда зависит от состава и пропорций входящих в него продуктов. В тортах наибольшей калорийностью обладают кремы, ведь их готовят из сливочного масла, сливок, жирной сметаны, сгущенного молока, кроме того, в них часто содержится очень много сахара. Для определения калорийности для начала надо посмотреть, какой именно крем добавлен. Самое большое количество калорий содержится в тортах с масляным кремом, второе место по калорийности занимают торты, в которых использован сливочный крем, третье место за сладостями со сгущенкой и заварным кремом.

Следующим показателем калорийности служит тесто, из которого выпечен торт.

Многие люди очень любят бисквитные торты, ведь нежный тающий бисквит, действительно, одно из самых больших наслаждений для сладкоежек. Но важно отметить, что бисквитное тесто является самым калорийным, особенно если принимать во внимание, что для его пропитки используются сиропы с большим содержанием сахара.

Ещё один фактор, на который стоит обратить внимание, это

На калорийность торта влияют различные добавки – шоколад в виде добавки в крем или глазурь, орехи и цукаты, украшения из сахарной мастики и другие изыски повышают количество калорий. В последнее время кондитеры, учитывая потребности населения, стали готовить торты с диетическими видами крема, например, торт с йогуртовым кремом имеет самую низкую калорийность – 240 ккал в 100 г.

Если вы хотите приготовить диетический торт самостоятельно, то для крема можно использовать йогурт, учитывая его калорийность в 100 г:

• Йогурт 1.5% жирности с сахаром – 67 ккал;
• Йогурт 3.2% жирности с сахаром – 82 ккал;
• Йогурт 6% жирности с сахаром – 108 ккал.

Калорийность йогуртов в несладком виде ниже указанной выше на 15-20 ккал.

Калорийность кремов торта

Средняя калорийность кремов для торта составляет:

•   Масляный крем – около 300-350 ккал;
•   Заварной крем – 180-215 ккал;
•   Крем из сгущенного молока – 300-315 ккал;
•   Крем из взбитых яичных белков – 170-180 ккал;
•   Сливочный крем – 225-250 ккал;
•   Творожный крем – 160-175 ккал.

На энергетическую ценность кремов оказывает влияние количество сахара и добавок – изюма, орехов. Например, если в низкокалорийный творожный крем добавить эти ингредиенты, то его энергетическая ценность возрастает до 240 ккал.

Калорийность теста для тортов

Если рассматривать самые распространённые и популярные виды теста тортов, то получается следующая картина:

• Бисквитное тесто без добавок – 260-280 ккал;
•  Слоеное тесто – 340-410 ккал;
•  Песочное тесто – 350-400 ккал;
•  Медовое тесто – 380 ккал;
•  Заварное тесто – 210-220 ккал;
•  Пресное тесто – 220-240 ккал.

Если вы готовите торт сами, то с учётом выше приведённых данных можете самостоятельно рассчитать энергетическую ценность вашего десерта, а также приготовить вполне приемлемое диетическое блюдо. Например, постный торт с йогуртом и фруктами будет иметь калорийность всего 145 ккал в 100 г.

Калорийность тортов 

При покупке готовых тортов внимательно изучите его состав и ценность, указанные на этикетке. Для примера можно привести такие показатели:

• Торт «Наполеон» — в 100 г около 550 ккал;
• Торт «Птичье молоко» — в 100 г приблизительно 350 ккал;
• Бисквитный торт – в среднем около 400 ккал;
• Торт «Панчо» — 280 ккал;
• Торт «Прага» — 350-450 ккал.

Рейтинг десертов: какие торты самые вредные, а какие можно есть сколько влезет? | ЗДОРОВЬЕ:Медицина | ЗДОРОВЬЕ

— Конечно, ни один десерт нельзя отнести к полностью диетическим продуктам, — рассказывает Елена Терёшина, доктор биологических наук, завлабораторией липидного обмена Российского геронтологического научно-клинического центра. — Все они готовятся из калорийных ингредиентов — муки, масла, яиц, сметаны и т. п. Для выбора самого безопасного для красоты десерта внимательно изучите этикетку.

Во-первых, чем меньше компонентов входит в состав лакомства, тем меньший урон он нанесёт вашей фигуре. И во-вторых, многие ориентируются исключительно на калорийность. Это ошибка! Самые вредные десерты — с высоким содержанием жира. Именно они откладываются на талии и бёдрах, трудно усваиваются и отрицательно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Что на сладкое?

Если от десертов вы поправляетесь — значит, просто не умеете их выбирать. Ведь есть лакомства, которые могут позволить себе даже худеющие модели.

Пресное тесто (фило). Самые безопасные для фигуры десерты — из пресного (постного) теста, основа которого — мука, вода и растительное масло. Из пресного теста готовят штру-дели и всевозможные пирожки.

Калорийность не превышает 200 ккал. Содержание жира −1 −2%.

Зефир, пастила, мармелад. Зефир и пастила готовятся из фруктово го пюре, сахара, белка и агара (желирующего вещества, получае мого из водорослей). В мармеладе содержится пектин вещество, снижаю щее уровень холестерина в крови и благотворно вли яющее на работу желудочно-кишечного тракта.

Калорийность около 300 ккал. Содержание жира — 0%.

Мороженое. Один из самых сбалансированных продуктов, поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и прекрасно утоляет тягу к сладкому. Медленно переваривается и надолго оставляет ощущение сытости. Прекрасно сочетается с кофе. Из одного брикета благодаря разным добавкам можно приготовить множество разнообразных десертов. Впрочем, вареньем,орехами, карамелью лучше не злоупотреблять: они утяжеляют блюдо.

Калорийность — 150 ккал. Содержание жира — 6-10 %.

Заварное тесто. Готовится из воды, сливочного масла, муки и яиц. Достаточно лёгкий и безобидный для желудка вариант. Заварное тесто — основа большого количества десертов: эклеров, профитролей, заварных колец. «Коэффициент вредности» изделий из заварного теста зависит от начинки. Самая полезная — фруктовая и творожная.

Калорийность — около 300 ккал. Содержание жира — 35%.

Печенье, вафли, сухари. Любые кулинарные изделия долгого хранения содержат ударную дозу сахара и жира. Обладают нулевой питательной ценностью, но и включают в себя так называемые трансжиры — особый вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путём. Встраиваясь в клетки организма, трансжиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов.

Калорийность — 450-550 ккал. Содержание жира — 25-40%.

Песочное тесто. Тесто, которое включает в себя столь калорийные ингредиенты, как мука, сахар, яйца, масло (маргарин), — самое тяжёлое и неполезное. Песочное тесто чаще всего глазируется шоколадным кремом (как в торте «Ленинградский»), и становится понятно, почему диетологи не приветствуют песочные сладости.

Калорийность — 430 ккал. Содержание жира — около 45%.

Слоёное тесто. Главный компонент слоёного теста — сливочное масло (82% жирности), к которому добавляются яйца и мука. Если готовое слоёное тесто ещё намазать кремом (обычно используют заварной,как в торте «Наполеон») получается тяжёлый и сверхкалорийный десерт, побаловать себя которым можно только в исключительных случаях.

Калорийность 400 ккал. Содержание жира — 25,9%.

Бисквитное тесто. Бисквит, для приготовления которого нужны только мука, сахар и яйца, — идеальный вариант для новогодней ночи. Это лёгкий, хорошо усвояемый не слишком калорийный десерт. Сидящие на диете могут заправить бисквит сметанным соусом (сметана, смешанная с сахарной пудрой) или кусочками свежих фруктов. Остальным рекомендуем «Птичье молоко», которое считается хорошо сбалансированным десертом.

Калорийность — 280 ккал. Содержание жира −10-15%.

Кстати

Самый калорийный десерт всех времён и народов — чизкейк — родом из Америки. В одном десерте объединились сливочное масло, сметана, крошка песочного печенья, сыр, яйца. В итоге получили беспрецедентную калорийность конечного продукта — 680 ккал. Другой всемирно известный десерт — тирамису, несмотря на высокую калорийность (450 ккал), — продукт полезный. Благодаря низкому содержанию жиров все полезные вещества полностью усваиваются. В тирамису много калия и магния, которые необходимы людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Читайте также

ТОП-7 самых вредных новогодних блюд. Чем их заменить?

Смотрите также:

Торт (1 кусок) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   1 кусок (1 / 12 торта) Пищевая Ценность Размер Порции 1 кусок (1 / 12 торта) Энергетическая ценность 929 кДж 222 ккал Жиры 10,83г Насыщенные Жиры 4,093г Мононенасыщенные Жиры 4,188г Полиненасыщенные Жиры 1,852г Углеводы 29,24г Сахар 21,42г Клетчатка 0,8г Белки 2,74г Натрий 163мг Холестерин 65мг Калий 63мг 11% от РСК* (222 кал) Классификация калорий:   Углеводы (52%)   Жиры (43%)   Белки (5%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 222 Жир 10,83г Углев 29,24г Белк 2,74г Торт (1 кусок) содержит 222 калорий. Классификация калорий: 43% жир, 52% углев, 5% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Торты и Пирожные: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Торт Прага калорийность на 100 грамм, в 1 куске, вред, польза – Хорошие привычки

Калорийность торта Прага на 100 грамм (рассматривается изделие фабрики Большевик) 344 ккал. В 100 г сладости:

• 5,6 г белка;
• 12,9 г жира;
• 51,3 г углеводов.

Состав торта представлен сахаром, яичным меланжем, пшеничной мукой высшего сорта, сливочным маслом, фруктово-ягодной массой, порошком какао, сухим обезжиренным молоком, патокой, подслащенным цельным сгущенным молоком, коньяком, разрыхлителем, шоколадной глазурью, маслом какао, а также ароматизаторами и консервантами.

Сладкий продукт содержит соевый лецитин, яйца, молоко, пшеницу. Также в торт могут быть добавлены арахис или другие орехи.

Калорийность куска торта Прага

Калорийность торта Прага в 1 куске (150 грамм) составляет 51,6 ккал. В таком количестве сладости:

• 0,84 г белка;
• 1,93 г жира;
• 7,7 г углеводов.

Читать: Калорийность баранок ванильных

Из-за высоких показателей жирности и калорийности диетологи не советуют съедать в неделю больше 1 куска торта. Такое количество сладкого не приведет к набору лишнего веса, не спровоцирует нарушения в работе ЖКТ.

Польза торта Прага

Польза торта Прага заключается в следующем:

• сладость насыщена быстрыми углеводами, которые интенсивно усваиваются организмом, восстанавливая энергетический баланс после тяжелой физической, умственной работы;
• сахара торта повышают уровень гормонов счастья. Благодаря этому после употребления лакомства человек становится более устойчивым к стрессам, тревоге, переживаниям, снижается уровень агрессии и раздражительности;
• продукт содержит какао, которое стимулирует работу мозга и сердца.

Следует понимать, что торт Прага – далеко не самый полезный продукт. Вред от таких сладких изделий будет минимальным, если съедать в месяц не более парочки кусков.

Вред торта Прага

К вредным свойствам торта Прага следует отнести:

• сладость перенасыщена быстрыми углеводами и жирами, которые противопоказаны при панкреатите, холецистите, язвенной болезни кишечника, желудка и при других нарушениях в работе ЖКТ;
• продукт негативно влияет на состояние зубной эмали;

Читать: Калорийность конфеты Ярче с арахисом в 1 шт.

• торт противопоказан при непереносимости соевого лецитина, молока, яиц, пшеницы, орехов;
• сладкое исключается из рациона при склонности к отекам, метеоризму, вздутию живота;
• от продукта отказываются при лишнем весе, во время диеты и похудения;
• противопоказанием к употреблению является сахарный диабет.

Мы рекомендуем вам заменить торт Прага на сухофрукты, фрукты и мед. Кушая такое сладкое, вы принесете много пользы своему здоровью.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

• Польза, вред, калорийность конфет Отломи в 1 шт. , на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность конфет Маска на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность черного шоколада на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность шоколада Аленка на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность конфет коровка на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность конфет Золотой степ в 1 шт., на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность конфет Птичье молоко на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность конфет Lucky days в 1 шт., на 100 грамм

Сколько калорий в куске торта?

Следите за тем, какой торт вы едите, если вы считаете калории.

Изображение предоставлено: Анна Курзаева / iStock / GettyImages

Сколько калорий в шоколадном торте? А как насчет калорий и сахара в морковном пироге с глазурью из сливочного сыра? Узнайте, сколько калорий в ваших любимых пирожных, а также предложите простые заменители, чтобы сделать их более полезными, не жертвуя вкусом.

Подсказка

Легкие и пушистые пирожные, такие как торт с ангельской едой и бисквит, низкокалорийны и удовлетворят ваших пристрастий к сладкому.Например, шоколадный торт с глазурью содержит 537 калорий на порцию, а торт с едой ангела — всего 72 калории.

Просмотрите список калорий для торта

Торты действительно делают празднование дня рождения немного слаще, но важно знать, что они с высоким содержанием сахара и жира. Эти угощения не следует регулярно добавлять в ваш рацион. Клиника Майо сообщает, что употребление в пищу продуктов с обработанным сахаром и нездоровыми жирами, таких как пирожные, может привести к хроническому воспалению, которое может вызвать диабет, проблемы с сердцем и инсульты.

Следующее количество калорий в пирожных важно знать, чтобы вы могли не отставать от своих целей в отношении здоровья. Как видите, разные виды тортов имеют широкий диапазон калорийности. Старайтесь придерживаться тех, которые содержат меньше калорий и сахара. Также обратите внимание на размер порций.

Проверьте базу данных Министерства сельского хозяйства США, чтобы определить количество калорий для большего количества пирожных, а также печенья и других десертов. Также прочтите список ингредиентов и избегайте десертов с высокой степенью обработки. Консерванты, добавленный сахар и насыщенные жиры (перечисленные как кокосовое или пальмовое масло) — все это нездоровые добавки к вашему рациону.

Самые низкокалорийные варианты торта

Разумно знать, сколько калорий вы потребляете, а также сколько жира и сахара в вашем любимом пироге. Пирог с едой ангела легкий и пушистый, он удовлетворит ваших сладкоежек, не переборщив, так как в нем всего 72 калории на порцию.

Бисквит и пирожные — также отличные низкокалорийные варианты. Если вы хотите чего-то более сливочного, простой кусок низкоуглеводного чизкейка также относительно низкокалорийен.

Несмотря на то, что большинство тортов с высоким содержанием жиров, сахара и углеводов, они могут принести определенную пользу для здоровья. Например, морковь в морковном пироге полна витамина А и антиоксиданта бета-каротина.

Калифорнийский университет в Беркли сообщает, что приготовление моркови с маслом (как и в морковном пироге) улучшает усвоение бета-каротина. Чтобы сделать торт еще более полезным, вы можете уменьшить количество сахара в морковном пироге, добавив в него заменители сахара, такие как стевия или яблочное пюре, чтобы подсластить его. Добавьте специи и ваниль для дополнительного аромата.

Подробнее: 10 рецептов десертов, которые не нарушат вашу диету

Заменители здорового торта

Вы можете повысить питательность торта, уменьшив при этом жир и сахар с помощью некоторых простых заменителей при выпечке.

По данным Mayo Clinic, эти полезные для здоровья заменители выпечки не сильно повлияют на вкус или текстуру вашего торта:

• Замените каждое яйцо тремя четвертями стакана заменителя яиц, чтобы снизить уровень холестерина и насыщенных жиров.
• Замените одну чашку масла половиной чашки масла и половиной чашки несладкого яблочного пюре, чтобы уменьшить жир.
• Замените два стакана универсальной муки на один стакан универсальной и один стакан цельнозерновой или миндальной муки, чтобы увеличить питательную ценность и содержание клетчатки.
• Замените полтора стакана сахара на три четверти стакана сахара, что снизит количество калорий без значительного ухудшения вкуса. Вы также можете использовать стевию как вариант с нулевым содержанием калорий. Увеличьте количество ванили или других специй, чтобы восполнить недостаток сладости.
• Замените обычный молочный шоколад на темный шоколад, богатый антиоксидантами.

Подробнее: Что можно использовать вместо растительного масла в смеси для торта?

Есть несколько вариантов, какие растительные масла можно использовать для торта. Тем не менее, рапсовое масло, вероятно, является самым здоровым выбором, поскольку в нем мало насыщенных жиров и много омега-6 жирных кислот. Обзор, опубликованный в июне 2014 года в американском журнале American Journal of Clinical Nutrition , показал, что это масло может помочь защитить от диабета II типа и сердечных заболеваний из-за высокого содержания альфа-линоленовой кислоты, здорового жира.

И последнее, но не менее важное: простой способ сэкономить калории — съесть пирог перед едой. Исследование, проведенное в июне 2019 года в журнале Journal of Experimental Psychology: Applied , показало, что те, кто ел вкусное блюдо, сначала потребляли меньше калорий, чем те, кто ел вкусное блюдо на десерт. Как отмечают исследователи, если вы сначала съедите здоровую пищу, то потом вы дадите себе повод перекусить.

Здоровые шоколадные кексы на 100 калорий

В следующий раз, когда захочешь сладкого, попробуй эти полезные шоколадные кексы на 100 калорий! Они более полезны, чем большинство десертов, приготовленные из яблочного пюре в качестве замены жира, супервлажные, нежные и даже веганские!

….
Дорогая Вселенная,

Я отправлял вам розовую коробку с изогнутым уголком, внутри которой лежали двенадцать сырых и пушистых кексов. Просто простой подарок от одного дорогого друга другому. Я даже вручную написал записку и засунул ее внутрь, чтобы вы знали, что каждый крошечный пирожный содержит всего 100 калорий. И цельнозерновой. И нежирный. И сделано из настоящих полезных ингредиентов.

Ты был бы просто поражен мной.

К сожалению, я их все съел. По одному. Крошка после влажной крошки.

Надеюсь, ты поймешь.Что там говорится о мысли, которая имеет значение? Хорошо, что.

Искренне Ваш,

Шоколад в Сиэтле

Это редкий случай, когда я достаю из духовки что-то, что не содержит масла и сахара на целую неделю в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США по питанию. Потому что, на мой взгляд, если вы можете быть внимательными и съесть хотя бы одну слизь, тогда нет причин не выходить за рамки декаданса и сладкого великолепия.

Но иногда так же прекрасно, когда эти олухи здоровые и легкие. Когда они чувствуют себя хорошо и тоже имеют приятный вкус.

Каждый из этих кексов влажный, нежный, с мягкой крошкой и обильно шоколадным. И в отличие от многих проектов по выпечке здоровой выпечки, которые я пробовал, эти я бы предложил кому-то другому, а не Дэниелу. Здоровый, но достаточно потрясающий, чтобы поделиться с друзьями и незнакомцами. Они нежно сладкие и имеют гораздо более легкую текстуру, чем большинство рецептов обезжиренных пирожных, которые я пробовала.

И я могу ошибаться … но я думаю, что любые калории, сэкономленные в форме торта, нужно потратить на глазурь? Кто-нибудь подскажет, в чем я ошибаюсь.

Я все время готовлю их для нас с Дэниелом на легкий десерт. Я даже заморозил их (размороженные), а затем вытащил один обычным вечером в среду, подогрел его в микроволновой печи и положил сверху шарик мороженого, чтобы получить более здоровое мороженое с шоколадным мороженым.

Вот как вы можете съесть свой торт и съесть его, всего на 100 калорий!

Здоровые шоколадные кексы на 100 калорий

В следующий раз, когда захочешь сладкого, попробуй эти полезные шоколадные кексы на 100 калорий! Они более полезны, чем большинство десертов, сделанных из яблочного пюре в качестве замены жира, супервлажных, нежных и даже веганских!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 18 минут

охлаждение10 минут

Общее время33 минуты

Курс: десерт, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: здоровые шоколадные кексы, рецепт полезных кексов, низкокалорийные кексы

Порций: 12 кексов

калорий: 108.7 ккал

• 1 стакан обезжиренного или нежирного молока, молочных или молочных продуктов
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1 стакан универсальной муки — ИЛИ — муки из цельнозернового теста
• 1/3 стакана несладкого какао-порошка
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 3/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
• 1/2 стакана несладкого яблочного соуса
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите стандартную форму для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами. Слегка сбрызните их антипригарным кулинарным спреем.

• В небольшой миске смешайте молоко и уксус. Отложите в сторону.

• В средней миске взбейте муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

• В большой миске смешайте коричневый сахар, яблочное пюре и ваниль. Влейте простоквашу и хорошо перемешайте все ингредиенты.

• Вмешайте сухие ингредиенты до однородного состояния.Тесто будет жидким и влажным, как жидкое тесто для блинов. Равномерно распределите его по подготовленным формочкам для маффинов. Выпекайте около 18 минут, пока зубочистка, вставленная в центр одной, не станет чистой. Дайте остыть в течение 10 минут на решетке, прежде чем вынуть, чтобы полностью остыть.

• Когда кексы остынут, посыпьте их моей любимой легкой и пушистой глазурью: Лучшая взбитая глазурь

** Я использовала все варианты мучных смесей. Использование только белой муки дает самую легкую, пушистую консистенцию, максимально напоминающую стандартный жирный кекс.Выбранный мною баланс — 1/2 белой муки и 1/2 цельнозерновой — вполне идеален. С точки зрения питания вы получите десерт, который будет лучше для вас, и его текстура не будет нарушена. Можно использовать и цельнозерновую муку, просто кексы получаются более плотными. Однако, если вы хотите использовать в рецепте 100% цельнозерновые продукты, я бы порекомендовал муку из цельнозернового теста, поскольку она дает более мягкую и нежную текстуру, чем традиционная цельнозерновая мука. Используйте все, что вам нравится.

калорий: 108,7 ккал | Углеводы: 29.7г | Белки: 2,2 г | Жиры: 0,6 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 15,4 мг | Клетчатка: 1,2 г | Сахар: 20,5 г

Этот шоколадный торт очень влажный и низкокалорийный

Почему кажется, что каждая вкусная еда в мире тяжелая, калорийная и вызывает чувство вины? Конечно, вы хотите запихнуть лицо пирогом, мороженым и пирогом, когда вас поражает настроение, но большинство из нас солгали бы, если бы не признавали, что мы время от времени (или постоянно) стесняемся нездоровую пищу, которую мы едим.

Тогда, конечно, противоположный конец спектра — это фрукты, овощи и все, что полезно для здоровья. Хотя эти методы чистого питания стоят того, чтобы пожертвовать большинством десертных блюд, кто не упустит возможность насладиться теплой партией домашнего печенья или шоколадом в комнате отдыха?

Что ж, а что, если мы скажем вам, что Food52 порадовал нас идеальной серединой между традиционной нездоровой пищей и здоровым питанием? Вы, наверное, не поверите нам — в конце концов, найти такой баланс непросто.

Как такое возможно? Все благодаря двум очень особым, очень секретным ингредиентам… оба из овощей.

Торт, хотя и выглядит полностью шоколадным, на самом деле сделан из кабачков! А эта «нормальная» кремовая глазурь? На самом деле он сделан из темного шоколада и пюре из сладкого картофеля! Кто знал, что из овощей можно приготовить такой вкусный десерт?

Большое спасибо Food52 за то, что раскрыли нам этот удивительный секрет!

Что вы думаете об этом низкокалорийном шоколадном торте? Поделитесь своими мыслями об этом потрясающе полезном рецепте в разделе комментариев ниже.

Здоровый шоколадный листовой торт

Состав

• 1 фунт (453 г) кабачков (около 4 маленьких), обрезанных


• 2 1/2 стакана (360 г) белой цельнозерновой муки


• 1/2 стакана (48 г) несладкого какао-порошка


• 1 чайная ложка молотой корицы


• 1 чайная ложка пищевой соды


• 1/2 чайной ложки разрыхлителя


• 1/2 чайной ложки соли


• 1 1/2 стакана (312 г) сахара


• 1 стакан (245 г) пахты комнатной температуры


• 1/2 стакана (112 г) виноградных косточек или другого нейтрального масла


• 3 больших яйца комнатной температуры


• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили


• 1 чашка (180 г) полусладких шоколадных чипсов

• 1 банка (425 г) чистого сладкого картофельного пюре

Инструкции

1. Установите решетку в центре духовки и разогрейте до 325 ° F. Смажьте форму или форму для выпечки размером 9 на 13 на 2 дюйма антипригарным кулинарным спреем. Если вы используете металлическую сковороду, выстелите дно и стороны фольгой или пергаментной бумагой и снова распылите.
2. Установите терку на бумажные полотенца и натрите цукини на больших отверстиях. Разложите его на бумажных полотенцах, сверху положите еще несколько бумажных полотенец и осторожно нажмите, чтобы удалить излишки влаги.
3. Просейте муку, какао-порошок, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большую миску. Взбейте сахар, пахту, масло, яйца и ваниль в средней миске до однородной массы.Сделайте углубление в сухих ингредиентах и ​​влейте влажные. Взбивайте, постепенно втягивая сухие ингредиенты, до однородной массы. Добавьте цукини и шоколадную стружку силиконовой лопаткой до однородного состояния. Выложите тесто ровным слоем на подготовленную сковороду.
4. Выпекайте пирог до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верхняя часть слегка приподнимется при легком нажатии кончиком пальца, 45–50 минут. Полностью остудить в сковороде на решетке.
5. Тем временем приготовьте глазурь: доведите пюре из сладкого картофеля до кипения в большой кастрюле на среднем огне, часто помешивая.Снимите с огня и добавьте шоколад. Перемешайте до однородной массы. Охладите, периодически помешивая, пока смесь не станет комнатной температуры и консистенции консервированной глазури. Когда вы поднимаете лопатку со сковороды, он должен иметь мягкие выступы, но не быть жестким. Распределите глазурь по всей поверхности торта, создавая завитки и завитки.
6. Торт лучше всего в день его приготовления, когда шоколадная крошка еще немного тает, а глазурь мягкая, но он может храниться в холодильнике до 3 дней.

калорий в торте — счетчик калорий

калорий в Safeway Cake, White Celebration, 2 слоя, 8 дюймов

Ноты: White Celebration, 2 слоя, 8 дюймов

Рекомендации по дополнительному размеру порции

Skinny Chocolate Cupcakes — Diet Coke Cupcakes

Это тощих шоколадных кексов рецепт восхитителен! В каждом из них всего 80 калорий, и они станут вашим новым любимым лакомством! Они такие влажные, что вам даже не нужна глазурь, поэтому их намного проще приготовить!

После того, как я попробовал свою первую версию Skinny Cupcakes с Sprite Zero, мне просто нужно было попробовать шоколадную версию.Давайте будем честными, я женщина, поэтому мне нужно есть шоколад, даже если я пытаюсь сбросить несколько фунтов.

Sprite Zero, смешанный с шоколадом, показался мне просто странным, поэтому для моего рецепта шоколадного кекса я использовал диетическую колу. Результат был просто потрясающий!

Эти тонкие шоколадные кексы — победители!

Все, включая детей и мужа, не хотели есть только одну. Хорошо, что 2 тонких шоколадных кекса все же содержат меньше калорий, чем один обычный кекс! Вместо более 200 калорий, как в обычном кексе, у этого ребенка всего 80 калорий! Вы действительно можете ошибиться?

Мало того, что эти диетические кексы с колой менее 100 калорий каждый — здесь всего 2 ингредиента! Ребята, это, наверное, самые простые кексы на свете, что означает отсутствие чувства вины!

2 Состав:

• Кокс диетический
• Смесь для шоколадного торта

Мне нравится использовать смесь для торта, чтобы сделать этот простой рецепт кекса.Вам не нужно беспокоиться о том, сколько муки или пищевой соды использовать, все это уже включено в смесь для торта!

Как приготовить тонкие шоколадные кексы:

1. Для начала нужно разогреть духовку до 350 градусов.
2. Далее в средней миске. Выложите смесь для сухого шоколадного торта в миску и добавьте диетический кокс. На самом деле, здесь подойдет практически любая темная диетическая газировка, если вам не нравится диетическая кола.
3. Как и в моей первой версии тонкого кекса, когда вы добавляете соду в смесь для торта, она начинает шипеть.Пусть это вас не пугает, после смешивания оно будет выглядеть как обычное тесто для кексов.
4. Затем взбейте ингредиенты до однородности.
5. После того, как пирог смешан, поместите бумажные прокладки в форму для кексов. Если вы не хотите использовать лайнеры, ничего страшного! Просто убедитесь, что вы опрыскали чашки для кексов кулинарным спреем, чтобы ваши тощие шоколадные кексы не прилипали!
6. Вылейте тесто для торта на лайнеры так, чтобы они были заполнены примерно на 3/4.Обычно это около стакана жидкого теста. У вас должно получиться примерно 20-22 кекса.
7. Затем выпекайте кексы 17-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
8. После того, как кексы будут выпекаться, достаньте их из духовки и дайте остыть. Наслаждайтесь ими как есть или посыпьте вершины сахарной пудрой.

После вычислений… ..

Вся партия этих кексов составляет 1600 калорий. Однако я приготовила 20 кексов, так что каждый из них содержит всего 80 калорий!

Woohoo! Конечно, если вы сделаете 24 кекса, каждый из них будет содержать всего 66 калорий.Однако я бы предпочел съесть несколько лишних калорий для большего кекса. Просто говорю!

Обязательно попробуйте наши вкусные кексы. Я знаю, что вы найдете то, что понравится вашей семье, и что их легко сделать в кратчайшие сроки.

Skinny Cupcake Вариации:

• Добавьте темную шоколадную стружку в тесто для кексов перед выпеканием для получения двойного шоколадного тонкого кекса! Чтобы сохранить в них менее 100 калорий, вы можете попробовать шоколадную крошку без сахара.
• Любите ваниль? Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Поднимите его еще на одну ступень, используя диетическую вишневую колу для шоколадных кексов Skinny Cherry Vanilla!
• Нет диетического кокса? Без проблем! Вместо диетической газировки вы все равно можете приготовить тонкие кексы, используя 5,3 унции ванильного греческого йогурта и одну чашку воды. Просто смешайте сухие и влажные ингредиенты в большой миске и перемешайте до однородной консистенции.

Распечатайте свой рецепт кекса с скинни ниже:

Тощие шоколадные кексы

Это восхитительный рецепт шоколадных кексов с тонкой кожей! В каждом есть всего 80 калорий, но вы этого даже не заметите.Они такие влажные, что даже глазурь не нужна.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Тощий шоколадный кекс

Количество порций: 22

Калорийность: 84 ккал

Автор: Кэрри

Состав

• 1 смесь шоколадного торта
• 1 Банка диетической колы (12 унций.)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.

2. В большой миске перемешайте банку диетического кокса и смесь для выпечки до однородного состояния.

3. Поместите вкладыши для кексов в форму для кексов. Вылейте тесто на лайнеры, наполнив их примерно на 3/4.Из теста получится 20-22 кекса.

4. Выпекать 17-20 минут или пока они не начнут подрумяниваться и не поднимутся.

5. Дайте кексам немного остыть. Они восхитительны, подаются в виде или сверху с небольшим количеством сахарной пудры. Наслаждаться!

Примечания к рецептам

Вы также можете добавить к ним Reddi-whip для получения хорошего низкокалорийного начинки.

Пищевая ценность

Тощие шоколадные кексы

Сумма на порцию

калорий 84 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жир 3 г 5%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 162 мг 7%

Калий 66 мг 2%

0 Углеводы

0 Клетчатка 1 г

Сахар 8 г 9%

Белок 1 г 2%

Витамин A 1 МЕ 0%

Кальций 30 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Более низкокалорийные кексы:

Низкокалорийные и вкусные белковые укусы для торта на день рождения

Вы любите есть сырое тесто для печенья и тесто для торта? Если да, то вам понравится этот рецепт. Представляем вам лучшие протеиновые кусочки для торта на день рождения, приготовленные из настоящих растительных ингредиентов без искусственных подсластителей. Каждый кусочек на вкус похож на тесто для торта, но не даст такого ощущения сытости.Наслаждайтесь протеиновым перекусом в качестве перекуса после тренировки или угощением после ужина. Этот рецепт требует двух ложек ванильного протеинового порошка на растительной основе, мы рекомендуем использовать протеиновый порошок Vega для получения сладкого ванильного вкуса.

Если у вас или у вашего лучшего друга скоро день рождения, сделайте им эти угощения и упакуйте их в стеклянный контейнер с завязанной сверху лентой. Нет лучшего способа удивить кого-нибудь здоровой альтернативой праздничному торту! Самое приятное в этом рецепте то, что это двухэтапный процесс, который очень легко приготовить.Мы рекомендуем использовать только натуральное масло и органические ингредиенты для лучшего вкуса. Храните эти кусочки в холодильнике до одной недели и наслаждайтесь ими в качестве случайной закуски или десерта. Наслаждаться!

Почему нам это нравится: Протеиновые кусочки удобны, когда вы в пути, и это идеальный перекус после тренировки. Эти укусы веселые и легкие в приготовлении, без лишних хлопот!

Сделано для: Угощение после тренировки или перекус в дороге.Удвойте рецепт и сохраните вторую партию в холодильнике, чтобы наслаждаться ею в течение недели.

Белковые укусы для торта ко дню рождения

На 10-12 укусов

Ингредиенты

• 1/2 стакана арахисового масла
• 1/2 стакана масла кешью
• 1/4 стакана кокосовой муки
• 2 мерных ложки ванили Протеиновый порошок
• 2-4 столовые ложки агавы или кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки миндального экстракта
• 2 столовые ложки радужных брызг

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в миске и раскатайте в маленькие шарики.

   No related posts.