Калорийность сырников из творога 2 процентов: сырники из творога 2 процентов — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

сырники из творога 2 процентов

foodstuff.phe != null»>

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Сырники из 5%-ого творога рецепт – завтраки. «Еда»

Кабачки 1 штука

Куриное яйцо 1 штука

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Сахар 3 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Сметана 1 столовая ложка

Молоко 2 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Рецепт Сырники из творога.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Среди большого количества десертов и вариантов завтрака творожные сырники можно отнести к наиболее популярным. Калорийность сырников – это один из ключевых моментов в пользу данного выбора.

Из творога можно приготовить поистине уникальный кулинарный шедевр. Кроме того, в качестве наполнителя могут выступать курага с изюмом, начинка из мелкопорезанных моркови, груш, яблок или фруктовое варенье.

Творог и сам по себе является крайне востребованным для организма продуктом, поскольку включает в себя немало кальция и легко усваивается органами пищеварения. Каждые 100 грамм съеденных сырных шариков позволят укрепить костные ткани, они будут полезны при таких заболеваниях, как подагра, гипертония, при лишнем весе и болезнях печени. Сырнички улучшат обмен веществ в организме и укрепят нервные клетки.

Хотя калорийность сырников из творога равняется 183 кКал на любые 100 грамм этого блюда, что само по себе и не мало, этот показатель будет ниже у продуктов из обезжиренного сыра.

На наше пищеварение оказывают свое положительное воздействие молочные бактерии, с ними нормализуется и перистальтика кишечника. Содержащиеся в творожных сырниках молочные белки и жиры могут с успехом заменить белки животного происхождения. Полезен этот продукт и тем, что помогает формировать в крови гемоглобин.

Наиболее полезным по своим качествам является свежий творожок, однако даже после тепловой обработки он сохраняет немало ценных качеств.

Это следует учесть тем, кто любит готовить сырнички в духовке. Для тех, кого интересует, сколько калорий в сырниках, будет нелишним знать, что при такой готовке в продукте будет меньше калорий. Ну и, само собой, запеченные сырники будут легче усваиваться организмом.

Пару слов о калорийности

В целом, калорийность такого продукта будет напрямую связана с калорийностью того творога, из которого они изготавливались.

Например, если творог 18%-й жирности, то 100 грамм сырников будут вмещать в себя 236 кКал, а 100 грамм сырников из обезжиренного творога – не более 110 килокалорий.

Диетологи рекомендуют поглощать не более 200 грамм творожных продуктов, поскольку в них находится большое количество белков. Не советуют употреблять жареные или печеные в духовке изделия тем людям, у кого наблюдаются проблемы почек. В твороге находятся также пурины, что нужно учесть тем, у кого на них противопоказания.

Рецепты вкусных творожных шариков

Как самому приготовить аппетитные сырные шарики в духовке?

Для диетического блюда нам понадобятся такие составляющие, как:

полкило творога (лучше обезжиренного), в зависимости от того, какая калорийность сырников вам нужна;
четыре яичных белка;
пол банана;
немного кураги с изюмом, мелко порезанных;
столовая ложка муки и столько же манки.

Для другого рецепта нам советуют запастись стаканом муки и половиной килограмма творога. Возьмем немного соли (по вкусу) и приправы. Еще понадобится пара яиц и масло, на котором будем все это жарить.

Опять-таки лепим из смеси всех ингредиентов небольшие шарики и обжариваем поочередно с двух сторон на сковороде под крышкой. Отдельно можно подать сметану, ряженку или йогурт.

Сырники — традиционное блюдо, которое издавна является одним из самых любимых среди славянских народов. Оно представляет собой лепешку из творога с добавлением муки, яиц и сахара, поджаренную на масле. Свое название оно получило еще в древние времена, когда слова «творог» еще не было, поэтому данный продукт так же называли словом «сыр». Технология приготовления этого блюда позволяет легко сделать его даже тем, у кого мало опыта, к тому же оно очень вкусное и сытное. Поэтому творожники пользуются популярностью и сегодня.

Польза

Главным компонентом блюда является творог. Этот кисломолочный продукт является источником необходимых для организма веществ. Так, в нем содержится очень много кальция и фосфора, укрепляющих кости и зубы. Попадая в организм вместе, эти минералы усваиваются гораздо быстрее, поэтому пользы принесут намного больше. Кроме того, в твороге очень много железа, и магния, необходимого для бесперебойной работы сердечных мышц.

Творог содержит немало витаминов. Особенно много в нем витаминов группы В, есть А, Е, D. Кроме того, в этом кисломолочном продукте высокая концентрация белка, не уступающего по своим питательным свойствам белкам мяса. Но усваивается такой белок в разы быстрее и легче, поэтому продукт пользуется популярностью у спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, так как способствует быстрому набору мышечной массы. Так же употребление этого продукта показано при физическом истощении.

Особо ценным качеством творога является то, что после термической обработки его полезные свойства не исчезают.

В сырниках содержится немало ценных аминокислот, поэтому кушать их полезно взрослым, детям и пожилым людям. Благотворно влияет блюдо и на нервную систему, способствуя ее быстрому восстановлению и более низкой восприимчивости стрессам.

Сметана, с которой обычно подается блюдо, благотворно влияет на состояние пищеварительной системы и так же содержит немало витаминов и минералов.

Противопоказания

Сырники готовятся на растительном масле, поэтому в ходе обжаривания образуются канцерогены, отрицательно влияющие на здоровье. Именно эти вещества могут стать причиной появления злокачественных клеток, провоцирующих онкологические заболевания. Кроме того, это весьма калорийное блюдо, поэтому если злоупотреблять им, то можно быстро набрать лишний вес. Иногда они так же провоцируют появление проблем с пищеварением. Так же творог, являющийся главным ингредиентом, у некоторых людей вызывает аллергию, это тоже следует учитывать перед тем, как попробовать творожные оладушки.

Пищевая ценность

Тех, кто хочет разнообразить свое меню при помощи сырников, будет волновать вопрос, сколько калорий в них содержится. Так, в 100 г блюда со сметаной основные показатели таковы:

калории — 275 ккал;
жиры — 9 г;
углеводы — 39 г;
белки — 11 г.

Не менее важно знать калорийность сырников со сметаной 1 порции .

Этот показатель равен примерно 250 ккал.

Вес одного сырника зависит от его размера, но в среднем составляет 50-70 г, поэтому в нем будет около 100 ккал.

Для тех, кто на диете

Это весьма калорийное блюдо, поэтому злоупотреблять им, находясь на диете, не рекомендуется. Однако, существуют диеты, в которых на завтрак рекомендуется кушать именно эти творожные оладьи. Так же можно приготовить диетический вариант, который не принесет вреда фигуре.

Как уменьшить калорийность

Уменьшить количество калорий можно, если использовать сметану и творог с наименьшим процентом жирности. Кроме того, ее можно заменить фруктами или джемом.

Если не жарить творожники, а запекать в духовке, энергетическая ценность будет еще ниже, а вкус будет не менее ярким.

Так же в тесто можно добавить тертую морковь или тыкву (см. рецепт).

Заменяя , а клетчатка мягко очищает кишечник от шлаков, что способствует похудению и нормализации пищеварения.

Сырники — вкусное и нежное десертное блюдо, подходящее как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Основой является творог, который даже после термической обработки не теряет полезных свойств. Подобное кушанье положительно влияет на пищеварительную систему, нормализует обменные процессы и укрепляет иммунитет. Даже при похудении включение блюда в рацион не противопоказано. А калорийность сырников можно уменьшить, если прибегнуть к диетическим рецептам приготовления.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Калорийность сырников

Калорийность творожников, приготовленных по универсальному рецепту, варьируется, в пределах 190–200 ккал на 100 граммов продукта, при БЖУ: белков — 18,5 г, жиров — 3,5 г, углеводов — 18,1 г. Изменять этот показатель можно путем вариаций в способах приготовления и ингредиентном составе. В диетическом варианте используют обезжиренный творог. Тогда количество калорий снижается на 30–40 единиц. В 1 штуке будет около 90 ккал, что соответствует допустимой норме в рационе для похудения. Чтобы точно понимать степень пользы и вреда сырников, необходимо знать энергетическую ценность базовой составляющей — творога.

Творог жирностью 18% содержит 235 ккал, 9 процентов — 167 ккал, маложирный (0,5%) — 110 ккал на 100 граммов продукта.

Запеченные в духовом шкафу или приготовленные на пару творожные оладьи получаются легче, нежели жаренные на масле. Можно и вовсе отказаться от растительного масла, если раскладывать заготовки на специальную бумагу для выпечки. Значительно снижается калорийность в следующих случаях:

замена сахарного песка на фрукты и ягоды в вяленом либо свежем виде; сухофрукты также подходят, они не влияют количество калорий, зато увеличивают пользу продукта;
использование вместо пшеничной муки отрубей, манной, овсяной или кукурузной крупы;
применение оливкового масла, которым в малом количестве смазывают антипригарную сковороду перед жаркой;
запекание в духовом шкафу при низкой температуре (170–180°С).

При диете не рекомендуется есть данное блюдо с высококалорийными добавками: сметаной, медом, джемом, сгущенным молоком, сливочным маслом. Это способствует появлению лишних килограммов. К примеру, 100-граммовая порция творожников со сметаной содержит порядка 380 ккал.

Диетологами разработано множество меню, в которые включен творог и другая кисломолочная продукция. Это естественный источник белка для организма, а также ряда других полезных веществ. Чтобы диетическое блюдо вышло вкуснее и пышнее, предварительно рекомендуется в творожную массу добавить немного натурального йогурта и размять вилкой.

Полезные свойства блюда

Состав сырников может незначительно меняться, в зависимости от входящих компонентов. В классическом десерте содержатся: витамины (А, Е, В), минеральные составляющие (цинк, магний, фосфор), кальций, липотропные вещества. Этот продукт показан к употреблению не только худеющим, но и всем людям, придерживающимся принципов правильного питания. Сырники в обыденном рационе благотворно действуют на кожные покровы, ногти и волосы. Также при ПП с включением данного блюда отмечается общий положительный оздоровительный эффект:

улучшается мозговая деятельность;
налаживается работа сердечно-сосудистой системы;
восстанавливается пищеварение;
укрепляются зубы и кости;
повышается уровень гемоглобина в крови;
мышцы становятся крепче.

Из-за большого количества белка творожники подходят для протеиновых и белковых диет. Они способствуют быстрому наращиванию мышечной составляющей.

Творог часто используют в лечении подагры, ожирения, склероза, гипертонии, некоторых патологий почек. Эту пищу могут не опасаться есть люди, склонные к аллергии на пурины. Молочные белки и жиры в твороге станут полноценной альтернативой животным.

Единственным противопоказанием к употреблению являются серьезные нарушения функции почек.

Способы приготовления

Вариантов приготовления этого десертного блюда существует множество. Особую изюминку вкусу придают различные добавки: корица, лимонная или апельсиновая цедра, какао, ванилин, кокосовая стружка, ягоды, курага, изюм и прочее. В вегетарианские оладьи добавляют морковь, зеленые травы, тыкву, брокколи, овощи. Сахар в этом случае исключают из состава. Продолжительность готовки зависит от способа: в мультиварке на процесс уходит 20–25 минут, на сковороде — не более 10 минут.

Наиболее интересная подборка диетических сырников представлена в таблице.

Вариант	Ингредиенты	Пошаговый рецепт
Обыкновенные	Обезжиренный творог — 400–450 г, куриное яйцо — 2 шт., перемолотые отруби — 4 ст. ложки, 20 г изюма	Изюм предварительно замачивают в воде на 2–3 часа, затем обсушивают на бумажных полотенцах. Творог разминают вилкой, добавляют яйца и остальные составляющие. Из полученного теста формируют лепешки и обжаривают на сковороде с антипригарным покрытием. Употреблять можно с яблочным пюре
Несладкие творожники	200 г нежирного творога, яйцо, 25 г изюма, 30–35 г пшеничной муки, 1/2 часть яблока, ванилин и корица — на кончике ножа	Творожную массу перетирают вместе с мукой, специями и яйцом. Вмешивают нарезанное яблоко и изюм. Раскладывают скатанные из теста шарики на пергамент и пекут в духовом шкафу при температуре 180–200 °C. При желании разнообразить вкус добавляют в замес курагу, чернослив и другие сухофрукты
С кукурузной мукой	Творог — 300 г, 60 г кукурузной муки, коричневый сахар — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., корица, цитрусовая цедра, миндаль	Совмещают все компоненты, перемешивают до пышной и однородной консистенции. В конце подсыпают муку, и месят пластичное тесто. Формируют сырники любой формы и обжаривают на сковороде с малым количеством оливкового масла
На манной крупе	Творог — 150 г, сахарный песок — 1 ч. ложка, манная крупа — 1 ст. ложка, пакетик разрыхлителя, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, 50 г изюма	Творожники на манной крупе менее калорийны, чем классические. В творог засыпают сахар, вбивают яйцо и тщательно перетирают. Альтернативой сахара может стать мед. Добавляют остальные сыпучие ингредиенты. В конце примешивают изюм. Лепят небольшие лепешки и обжаривают
С отрубями	На 3 порции потребуется: подсластитель — 3–4 таблетки, творог — 500 г, яйца — 2 шт., ванилин, овсяные отруби — 4–5 ст. ложки	Таблетки предварительно растворяют в малом количестве теплой воды. Смешивают в блендере все составляющие. Тесто получается жидковатым, поэтому его разливают по силиконовым формам и запекают в духовом шкафу
С манной крупой и мукой	Несладкая творожная масса — 450 г, сахар — 2 ст. л., 2 яйца, 45–50 г пшеничной муки и столько же манной, сода — 2 г, соль	Творог смешивают с сахарозой, манной крупой и яйцами. Солят, перемешивают еще раз и оставляют на 15-20 минут. После набухания теста вносят соду и ждут минут 5. Засыпают порционно муку и месят тесто. Делают оладьи и обжаривают
С черносливом и курагой	250–300 г творога, десертная ложка меда, 2 яйца, 2 большие ложки муки, чернослив и курага	Десерт выходит нежный и низкокалорийный. Тесто получают путем поэтапного соединения всех составляющих рецепта. Формируют плоские лепешки толщиной 1,5–2 см и поджаривают на смазанной маслом сковороде
С сахарозаменителем	Обезжиренный творог — 500–550 г и 4 таблетки сахарозаменителя, яйца — 2 шт., отруби — 4–5 ст. ложки, ванилин, разрыхлитель — 5 г	Истирают до однородной консистенции все ингредиенты, затем вливают растворенные сахарные таблетки. Полученную смесь раскладывают по формам и ставят печься в духовку, нагретую до температуры 180 °C. Продолжительность приготовления — 25 минут, пока не появится золотистая корочка сверху
В мультиварке	Творог — 400 г, яйцо, сахар — 3 ст. ложки, ванилин, соль, корица и кориандр — по вкусу	Делают творожные котлеты и укладывают их в чашу мультиварки. Ставят на режим «Выпечка», продолжительность — 20–25 минут. Время можно увеличить при необходимости
С бананами	Необходимо: 50–70 г сухого творога, банан, 60 г овсяной муки, ванилин — щепотка, изюм — 1 ст. ложка	Предварительно измельчают или толкут вручную фрукт, а к нему примешивают все остальное. При создании творожистых лепешек руки смачивают водой, чтобы тесто не липло. Затем их обмакивают в муку и поджаривают на сковороде. Для понижения калорийности подходит вариант запекания в жарочном шкафу
В пароварке	Плотный творог — 200–250 г, перепелиные яйца — 2 штуки или половина куриного, маленькая ложка оливкового масла, манная крупа и рисовая мука — по 1 ст. ложке, замороженная черешня — 150 г, соль и ванилин	Ягоды сначала размораживают естественным образом, при комнатных условиях. Отдельно готовят тесто путем смешивания остальных компонентов. В итоге должна получиться масса средней консистенции. Натягивают сверху пленку и дают манке внутри набухнуть. На это потребуется не менее 30 минут. Ягоды и выделившийся сок вносят, спустя отведенный период, затем распределяют массу по силиконовым формочкам для кексов. Ставят в пароварку на 15–20 минут. Сразу творожники не вынимают, а оставляют остывать внутри. Перед подачей извлекают десерт из форм

Для получения вкусных диетических сырников рекомендуется брать обезжиренный творог либо жирностью до 2%. Но в таком продукте меньше витамина D, что замедляет процесс усвоения кальция. Зато подобным десертом можно лакомиться вдоволь, без ограничений. А недостающие соли кальция восполняют другими способами.

Янв-24-2013

Ну, кто не знает такое блюдо, как сырники? Это блюдо знакомо всем с детских лет. Популярность сырников настолько велика, а съедаем мы их в таких количествах и так часто, что невольно хотелось бы узнать ответы на пару простых, но очень интересных вопросов. Первый – какая калорийность сырников из творога и второй – какова польза сырников и есть ли она вообще? Ведь что ни говори, сырники – это блюда с мукой, хотя есть рецепты и без муки. А это калории, которые могут испортить фигуру.

Самыми распространенные — сырники с изюмом, можно также добавлять курагу, орехи, яблоки, морковь. Перед добавлением в творожную массу подготовленные кусочки фруктов или овощей рекомендуется слегка присыпать мукой.

Чаще сырники жарятся на сковороде в растительном масле, но можно и запечь их в духовке.

Есть некоторые секреты в приготовлении сырников. В частности, творог лучше выбирать с высокой жирностью, из цельного молока. Можно приготовить творог в домашних условиях, что, безусловно, сделает вкус сырников восхитительным.

Перед замешиванием теста, можно протереть творог через мелкое сито, что сделает сырники легкими и воздушными. Если хотим получить нежное блюдо, то добавлять муки следует совсем немного, а соответственно, если хотим получить блинчики покрепче – добавлять муки побольше.

Чтобы творожная масса хорошо держалась, можно скрепить ее яйцом. Много сахара добавлять не стоит, потому что в сопровождение к сырникам обычно подается сладкая заправка.

Перед отправкой на сковороду сырники можно обвалять в муке – это не даст пристать изделию ко дну. Перевернув на вторую сторону можно накрыть крышкой – это позволит продукту хорошо пропечься.

На стол сырники подаются горячими в прикуску со сметаной или сметанным соусом, любым вареньем, сгущенным молоком, медом, повидлом. Для красоты можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Польза сырников:

Прежде всего, хочу напомнить, что сырники – это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое готовят из творога. В простейшем случае, в состав сырников входят еще и мука, яйца, соль и сахар. Но основной продукт, конечно, творог, который и определяет полезные свойства сырников. Творог, сам по себе и в составе различных блюд очень полезен для людей любого возраста.

Врачи диетологи часто рекомендуют этот молочный продукт для рациона детей, подростков и пожилых людей. Дело в том, что творог весьма легко усваивается организмом человека в любом возрасте и о очень полезен для нормализации работы многих органов. Если Вы регулярно едите творог, то он сможет Вам помочь в улучшении обмена веществ, в нормализации работы нервной системы, поможет нормализовать вес. Рекомендуют творог и при заболеваниях почек, печени при повышенном артериальном давлении.

Кроме того, творог полезен как источник кальция и фосфора, без которых невозможно формирование костной ткани. Творог – очень хороший источник белков и молочных жиров. Имеет этот продукт и активные антибактериальные вещества, которые могут подавить и подавляют размножение гнилостных бактерий в желудочно-кишечном тракте и способствуют размножению полезной микрофлоры.

Естественно, что творог наиболее полезен в свежем виде, но и в составе сырников он не теряет многих свих полезных свойств. Калорийность творога в основном определяется его жирностью. Поэтому и калорийность сырников из творога будет определяться тем, какой жирности творог Вы возьмете для приготовления этого блюда. Да и тем, сколько в них будет сахара.

Калорийность сырников из творога:

Сырники из творога – блюдо весьма калорийное. Калорийности сырникам добавляет еще и тот факт, что их обычно жарят на сковородке в растительном масле. Хотя есть рецепты этого блюда, где сырники готовят в духовке. Ну, так сколько же, конкретно, калорий в сырника?

Калорийность сырников, в среднем, составляет 200 ккал на 100 грамм продукта

А какая калорийность сырников, приготовленных разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности сырников, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность сырников, приготовленных разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности сырников, на 100 грамм продукта:

Продукт	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
сырники из обезжиренного творога	14,0	3,0	17,0
сырники из творога 5% жирности	13,0	6,0	16,0
сырники из творога 9% жирности	14,0	7,0	19,0
сырники с изюмом	14,2	7,7	17,0
сырники с манкой	17,0	6,0	10,0
сырники со сметаной	13,2	12,0	15,0

Как приготовить сырники в домашних условия? Да очень просто! Вот, хотя бы, по такому рецепту:

Сырники

Продукты, с расчетом на шесть порций:

Творога – пол килограмма
Муки – пол стакана
Яйцо — 1 штука
Сахара — две столовых ложки
Масло — 20-30 грамм
Соль – по вкусу

Творог кладем в миску и тщательно растираем. Далее добавляем муку, яйцо, и соль с сахаром. И снова тщательно растираем. Тесто, которое мы получим, должно быть мягким, но не должно липнуть к рукам. Мягкость и «липкость» теста регулируют добавлением муки. Насыпаем муку на стол. Тесто скатываем в форме цилиндра, колбаской, с диаметром где-то в пять сантиметров. Режем в поперек, одинаковыми кусочками, толщина которых должна быть где-то около сантиметра. Валяем их в муке. Разогреваем масло в сковородке и обжариваем наши сырники с двух сторон.

Как готовить сырники в духовке

Что нам понадобится:

500 г творога
3 яйца
3 ст. ложки манной крупы
1 щепотка ванили
10 г разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки сахара
150 г вишен без косточек
растительное масло

Как готовить:

Размять творог в посудине, добавить яйца и перемешать. Добавить манную крупу, сахар, соль, ваниль, разрыхлитель и хорошенько размешать. Досыпьте ягоды, аккуратно перемешав их с тестом.
Выложить творожную смесь ложкой, смоченной водой, в формы для маффинов. Если формочки не силиконовые, смажьте их маслом. Формы наполняйте не полные, так как сырники немного поднимутся при выпекании.
Выпекать сырники 30 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.

И все! Ешьте на здоровье, только в меру, не забывайте, что калорийность сырников из творога довольно высока.

Сырники для похудения

Классические сырники – весьма калорийный продукт, за счет высокой жирности творога и последующей жарке на подсолнечном масле. Как же сделать такое полезное блюдо диетическим?

Следует использовать либо обезжиренный, либо полужирный творог;
Для улучшения вкуса творог взбивается блендером. Также допускается добавление небольшой порции обезжиренного йогурта;
Если отказаться от жарки сырников невозможно, то вместо растительного следует выбирать оливковое масло. Но лучше готовить это блюдо на пару или в духовке;
Вместо пшеничной муки добавляют овсяную или отруби;
Для того чтобы сырники получились сладкими, стоит использовать заменитель сахара.

Рецепт диетических сырников из творога в духовке

Смешиваем яйцо с двумя ст. ложками сахара, небольшим количеством соли и любимых специй (ванилин, корица или кардамон).

К полученной яичной массе добавляем 400 грамм творога, лучше обезжиренного, и всю смесь перемешиваем до однородной консистенции. Теперь можно формировать творожные котлетки. Чтобы они легче отставали от кожи, следует использовать оливковое масло, которым смазывают руки.

Это же масло используют для смазывания противня. На него выкладываются творожники и запекаются около двадцати минут. Время готовности может подбираться по мощности духовки.

Употреблять это вкусное блюдо можно со сметаной небольшой жирности.

Продукт насыщен витаминами В1, В9, А, Е, D, минералами фосфором, калием, кальцием, магнием.

Калорийность сырников из творога на 100 грамм составляет чуть меньше 185 ккал. Чтобы понять, почему так много, проанализируем состав блюда. Основными ингредиентами сырников являются творог и пшеничная мука.

В твороге 9 % жирности содержится 160 ккал на 100 грамм. Пшеничная мука высшего сорта имеет еще большую калорийность, равную 335 ккал.

Калорийность сырников в 1 шт.

Калорийность сырников в 1 шт. зависит от их веса. Средняя масса одного сырника составляет 50 г. Таким образом, в нем содержится 91 ккал, 9,2 г белка, 1,8 г жира, 9,1 г углеводов.

Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм

Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм 126 ккал. В 100 г блюда 14,6 г белка, 3,2 г жира, 10,2 г углеводов.

Для приготовления 100-граммовой порции нужны следующие ингредиенты:

12 г пшеничной муки;
21 г куриного яйца;
1 г подсолнечного масла;
66 г обезжиренного творога.

Рецепт сырников:

творог выкладывают в миску и разминают вилкой до тех пор, пока он не будет без комочков;
творог смешивается с яйцом и мукой;
из полученной смеси лепят круглые сырники, выкладывая их на слегка присыпанную мукой тарелку;
готовые сырники обваливают в муке и жарят на сковороде с нагретым подсолнечным маслом;
процесс жарки продолжают до тех пор, пока на сырниках не появится румяная корочка.

Калорийность сырников из творога 9 процентов

Калорийность сырников из творога 9 процентов 200 ккал. В 100 г продукта 14,2 г белка, 7,5 г жира, 19 г углеводов.

Процесс приготовления сырников с творогом 9-процентной жирности такой же, как и в случае с блюдом из обезжиренной творожной массы (смотри выше). Диетологи не рекомендуют съедать за один раз больше одной 85-граммовой порции таких сырников: в этом случае вы насытите свой организм 170 ккал, 12 г белка, 6,3 г жира, 16,1 г углеводов.

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм 242 ккал. В 100 г блюда 11,7 г белка, 9,5 г жира, 26,2 г углеводов. Для приготовления одной 85-граммовой порции сырников понадобятся:

45 г 9-процентного творога;
10 г куриного яйца;
11 г пшеничной муки;
3 г подсолнечного масла;
9 г изюма;
7 г сахара-песка;
немного соли.

Этапы приготовления:

творог разминается вилкой, смешивается с яйцом, мукой, сахаром, солью;
в полученную смесь добавляется изюм;
сырники делают круглой или овальной формы, обваливают в муке, жарят на нагретой сковородке с налитым подсолнечным маслом;
обжаривают сырники с 2 сторон до получения румяной корочки.

Калорийность сырников с манкой на 100 грамм

Калорийность сырников с манкой на 100 грамм 175 ккал. В 100 г блюда 14,9 г белка, 7 г жира, 13,2 г углеводов.

Польза сырников

Известна следующая польза сырников:

сырники насыщены кальцием, который полезен для здоровья ногтей, костей и волос;
в блюде много калия, необходимого для нормального функционирования нервной системы, сосудов и сердца;
при регулярном употреблении в пищу сырников в организме восстанавливаются обменные процессы, что, в свою очередь, ускоряет расщепление жира;
сырники показаны при гипертонии, нарушениях в работе почек, печени;
доказаны полезные свойства сырников для нормализации работы ЖКТ.

Вред сырников

Несмотря на всю полезность сырников, не стоит злоупотреблять этим продуктом. Калорийность сырников достаточно велика, поэтому при перееданиях ими велика набирается лишний вес.

При интенсивном похудении показаны только приготовленные в духовке сырники. Жареное блюдо не рекомендуется, так как в нем слишком много жира.

У некоторых людей наблюдается непереносимость сырников. При употреблении данного продукта они страдают от метеоризма и изжоги.

Калорийность сырников из творога жирного. Сколько калорий в сырниках из творога. Сырники из обезжиренного творога

Калорийность сырников

Творог жирностью 18% содержит 235 ккал, 9 процентов — 167 ккал, маложирный (0,5%) — 110 ккал на 100 граммов продукта.

замена сахарного песка на фрукты и ягоды в вяленом либо свежем виде; сухофрукты также подходят, они не влияют количество калорий, зато увеличивают пользу продукта;
использование вместо пшеничной муки отрубей, манной, овсяной или кукурузной крупы;
применение оливкового масла, которым в малом количестве смазывают антипригарную сковороду перед жаркой;
запекание в духовом шкафу при низкой температуре (170–180°С).

Полезные свойства блюда

улучшается мозговая деятельность;
налаживается работа сердечно-сосудистой системы;
восстанавливается пищеварение;
укрепляются зубы и кости;
повышается уровень гемоглобина в крови;
мышцы становятся крепче.

Единственным противопоказанием к употреблению являются серьезные нарушения функции почек.

Способы приготовления

Наиболее интересная подборка диетических сырников представлена в таблице.

Вариант	Ингредиенты	Пошаговый рецепт
Обыкновенные	Обезжиренный творог — 400–450 г, куриное яйцо — 2 шт., перемолотые отруби — 4 ст. ложки, 20 г изюма	Изюм предварительно замачивают в воде на 2–3 часа, затем обсушивают на бумажных полотенцах. Творог разминают вилкой, добавляют яйца и остальные составляющие. Из полученного теста формируют лепешки и обжаривают на сковороде с антипригарным покрытием. Употреблять можно с яблочным пюре
Несладкие творожники	200 г нежирного творога, яйцо, 25 г изюма, 30–35 г пшеничной муки, 1/2 часть яблока, ванилин и корица — на кончике ножа	Творожную массу перетирают вместе с мукой, специями и яйцом. Вмешивают нарезанное яблоко и изюм. Раскладывают скатанные из теста шарики на пергамент и пекут в духовом шкафу при температуре 180–200 °C. При желании разнообразить вкус добавляют в замес курагу, чернослив и другие сухофрукты
С кукурузной мукой	Творог — 300 г, 60 г кукурузной муки, коричневый сахар — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., корица, цитрусовая цедра, миндаль	Совмещают все компоненты, перемешивают до пышной и однородной консистенции. В конце подсыпают муку, и месят пластичное тесто. Формируют сырники любой формы и обжаривают на сковороде с малым количеством оливкового масла
На манной крупе	Творог — 150 г, сахарный песок — 1 ч. ложка, манная крупа — 1 ст. ложка, пакетик разрыхлителя, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, 50 г изюма	Творожники на манной крупе менее калорийны, чем классические. В творог засыпают сахар, вбивают яйцо и тщательно перетирают. Альтернативой сахара может стать мед. Добавляют остальные сыпучие ингредиенты. В конце примешивают изюм. Лепят небольшие лепешки и обжаривают
С отрубями	На 3 порции потребуется: подсластитель — 3–4 таблетки, творог — 500 г, яйца — 2 шт., ванилин, овсяные отруби — 4–5 ст. ложки	Таблетки предварительно растворяют в малом количестве теплой воды. Смешивают в блендере все составляющие. Тесто получается жидковатым, поэтому его разливают по силиконовым формам и запекают в духовом шкафу
С манной крупой и мукой	Несладкая творожная масса — 450 г, сахар — 2 ст. л., 2 яйца, 45–50 г пшеничной муки и столько же манной, сода — 2 г, соль	Творог смешивают с сахарозой, манной крупой и яйцами. Солят, перемешивают еще раз и оставляют на 15-20 минут. После набухания теста вносят соду и ждут минут 5. Засыпают порционно муку и месят тесто. Делают оладьи и обжаривают
С черносливом и курагой	250–300 г творога, десертная ложка меда, 2 яйца, 2 большие ложки муки, чернослив и курага	Десерт выходит нежный и низкокалорийный. Тесто получают путем поэтапного соединения всех составляющих рецепта. Формируют плоские лепешки толщиной 1,5–2 см и поджаривают на смазанной маслом сковороде
С сахарозаменителем	Обезжиренный творог — 500–550 г и 4 таблетки сахарозаменителя, яйца — 2 шт., отруби — 4–5 ст. ложки, ванилин, разрыхлитель — 5 г	Истирают до однородной консистенции все ингредиенты, затем вливают растворенные сахарные таблетки. Полученную смесь раскладывают по формам и ставят печься в духовку, нагретую до температуры 180 °C. Продолжительность приготовления — 25 минут, пока не появится золотистая корочка сверху
В мультиварке	Творог — 400 г, яйцо, сахар — 3 ст. ложки, ванилин, соль, корица и кориандр — по вкусу	Делают творожные котлеты и укладывают их в чашу мультиварки. Ставят на режим «Выпечка», продолжительность — 20–25 минут. Время можно увеличить при необходимости
С бананами	Необходимо: 50–70 г сухого творога, банан, 60 г овсяной муки, ванилин — щепотка, изюм — 1 ст. ложка	Предварительно измельчают или толкут вручную фрукт, а к нему примешивают все остальное. При создании творожистых лепешек руки смачивают водой, чтобы тесто не липло. Затем их обмакивают в муку и поджаривают на сковороде. Для понижения калорийности подходит вариант запекания в жарочном шкафу
В пароварке	Плотный творог — 200–250 г, перепелиные яйца — 2 штуки или половина куриного, маленькая ложка оливкового масла, манная крупа и рисовая мука — по 1 ст. ложке, замороженная черешня — 150 г, соль и ванилин	Ягоды сначала размораживают естественным образом, при комнатных условиях. Отдельно готовят тесто путем смешивания остальных компонентов. В итоге должна получиться масса средней консистенции. Натягивают сверху пленку и дают манке внутри набухнуть. На это потребуется не менее 30 минут. Ягоды и выделившийся сок вносят, спустя отведенный период, затем распределяют массу по силиконовым формочкам для кексов. Ставят в пароварку на 15–20 минут. Сразу творожники не вынимают, а оставляют остывать внутри. Перед подачей извлекают десерт из форм

Молочные продукты очень полезны . Они содержат в себе большое количество питательных веществ, ведь не даром молоко — один из важнейших и нужных человеку напитков. К кисломолочным продуктам относится знакомый всем творог. Он получается в результате свертывания белков молока. Творог крайне полезен и питателен, он богат кальцием и фосфором, аминокислотами (включая и незаменимые) и другими полезными веществами.

Чем полезен творог?

Творог полезен всем людям : начиная от маленьких детей и заканчивая стариками. Он способствует укреплению костей, мышц и суставов благодаря кальцию и фосфору. Творог улучшает работу нервной и кровеносной системы. Он легко усваивается в организме, не нарушает работу пищеварительной системы, не нагружает желудок, печень и почки. Белок, который содержится в твороге немного отличен от белка в рыбе и мясе, поэтому его можно есть людям, которым запрещено есть рыбу и мясо.

Свежий творог содержит огромное количество полезных веществ, но и после тепловой обработки в нем остается много питательного. Поэтому любые продукты из творога, в том числе сырники, очень полезны .

Как приготовить сырники

Сырники — это быстрая и легкая в приготовлении пища. Они сохраняют в себе большое количество белка и полезных веществ. Калорийность сырников из творога небольшая — 220 ккал на 100 грамм готового продукта. Поскольку весят сырники не так много, а сами по себе они довольно сытные, то их можно включать в различные диеты. Существуют даже специальные диеты на сырниках, когда завтрак и ужин состоит только из продукта на основе творога.

Для приготовления сырников понадобится : творог, яйцо, сахар, немного муки, подсолнечное масло, сухофрукты (по желанию).

Творог растирается в миске с сахаром, чтобы получилась однородная масса, а творог перебился на маленькие кусочки, а не был комками. Затем в смесь разбивается яйцо, добавляются сухофрукты или мелко нарезанные яблоки (здесь уже включается фантазия хозяйки). В массу добавляется немного муки, чтобы лепились сырники и не рассыпались. Сковорода смазывается маслом и ставится на огонь разогреться. Затем на неё выкладываются сырники, когда они подрумяниваются с одной стороны, их следует аккуратно перевернуть, чтобы не поломать и подрумянить с другой стороны. Готовые сырники заправить сметаной и подать к столу.

Также можно не добавлять в муку тесто, ограничившись только яйцом. Можно делать сырники в духовке. Способов приготовления — неограниченное количество.

Диеты с сырниками

Сырники низкокалорийные, поэтому их разрешено есть при многих диетах . Такие сырники можно готовить без сухофруктов и уменьшать количество сахара при приготовлении. А чтобы убрать зажаренную корочку, можно готовить в духовке. Практически все белковые диеты включают в меню безуглеводные сырники. Один-два сырника на ужин или за завтраков в несколько дней — отличное блюдо. Для приготовления сырников для диеты можно замешивать к ним хлопья и использовать обезжиренный творог.

Сырники на белковой диете не диковинка. Такие диеты практически сводят к минимуму употребление углеводов (но не исключают совсем). Калорийность одного сырника, приготовленного на обезжиренном твороге и в духовке равняется примерно 91,5 ккал. Поэтому их позволительно съедать во время диет.

Как посчитать калории в сырниках

Поскольку сырники можно готовить с разными наполнителями и разными способами, то и вопрос, сколько калорий в сырниках, не имеет однозначного ответа. Чем выше жирность творога, тем выше калорийность готового продукта. Если творог включает в себя сухофрукты, то их калорийность плюсуется к творогу. Приготовление сырников в духовке вместо сковороды уменьшает количество калорий на 30-50 ккал. Но, основную нагрузку несет сам творог. Обезжиренный творог дает 180-190 ккал, а содержащий более 18% жирности — 300 ккал. (Все числа указаны на сто грамм готового продукта). Размер сырников также может быть разный, но обычно сырник размеров в пол ладошки весит примерно 50 грамм. Как бы не хотелось есть сырники, калорийность этого продукта колеблется в огромных пределах и зависит от многих факторов. Но никакие параметры не влияют на полезные свойства этого продукта .

Читайте так же:

Польза

Противопоказания

Пищевая ценность

калории — 275 ккал;
жиры — 9 г;
углеводы — 39 г;
белки — 11 г.

Не менее важно знать калорийность сырников со сметаной 1 порции . Этот показатель равен примерно 250 ккал.

Вес одного сырника зависит от его размера, но в среднем составляет 50-70 г, поэтому в нем будет около 100 ккал.

Для тех, кто на диете

Как уменьшить калорийность

Так же в тесто можно добавить тертую морковь или тыкву (см. рецепт).

Сырники знакомы с детства. Это незабываемое лакомство не только детей, но и взрослых. Так думает большинство. Но некоторые люди не любят творог, и детей, порой, не заставишь скушать этот продукт. Наверное, и существует такое блюдо сырники, калорийность которых наиболее интересует категорию худеющих.

Рецепт приготовления данного блюда из творога знает практически каждая хозяйка. Безусловно, в тесто добавляют яйца, сахар и муку. А это, как известно, калории, которые грозят «усесться на вашей талии». Поэтому те, кто страдает лишним весом, и те, кому не безразлична их стройность фигуры, желают узнать всю правду о калорийности сырников из творога. К тому же вопрос о пользе сырников для здоровья стоит на первом месте.

Часто, учитывая гастрономические пристрастия своей семьи, хранительницы семейного очага ухитряются не просто жарить обыкновенные сырники, калории которых существенны для худеющих, а творят целые кулинарные шедевры, начиняя пухленькие блинчики курагой, яблоками, грушей, морковью и другими витаминами. Рецепты многих опытных хозяек отличаются между собой лишь некоторыми моментами, но суть остается одна – сырники выпекают из творога.

О том, какую пользу приносит творог и блюдо из него, вы узнаете на страницах нашего повествования. Также вы получите ответ на интересующий многих худеющих вопрос: сколько калорий в сырниках. Узнаете, как не испортить фигуру и не расставаться с любимым блюдом.

Пользу в сырниках видит даже ребенок

Кисломолочные продукты, а особенно творог, как известно, очень полезны. Он уместен в ежедневном рационе как ребенка, так и взрослого. Легко усваиваемый продукт питания – творог — благотворно влияет на работу многих органов. Поэтому творожные блюда, в нашем случае сырники, калорийность которых интересует не только страдающих лишним весом, несут питательную ценность организму.

Какие полезные вещества составляют творог? В свежем продукте много кальция, магния, фосфора, казеина и прочих не менее важных микроэлементов. Имея высокий процент кальция, сыр укрепляет костную систему. Кисломолочный продукт также способствует улучшению обменных процессов в организме, тем самым помогая организму избавиться от лишней жидкости и жировых отложений.

При тепловой термической обработке не все витамины и минеральные вещества теряются, поэтому сырники, калорийность которых, наверное, немалая, вызывают интерес не только худеющих, но и диетологов. Творог хорош при гипертонической болезни, подагре, стимулирует работу нервной системы, печени и почек, нормализирует кровяное давление у гипертоников. Те люди, которые по тем или иным причинам не в состоянии употреблять белки мяса и рыбы, нашли себе достойную альтернативу в молочных белках творога такого же качества и полезного действия.

Сырники, приготовленные из качественного творога, также предоставят организму немало витаминов и полезных микроэлементов. Сколько калорий в сырниках? Этот вопрос интересует почти каждую женщину, которая следит за стройностью своей фигуры. Но поскольку польза творога неоценима для организма, то питательная ценность всегда ценится больше, чем калории сырников.

Благодаря полезным свойствам творога, а в нашем случае сырников, калорийность которых мы рассмотрим немного позже, страдающие заболеваниями ЖКТ могут восстановить здоровье и функциональность кишечника, наполняя его полезной микрофлорой.

Сколько калорий в сырниках содержится?

Известно, что свежий творог, как и любой продукт питания, имеет больше витаминов, нежели тот, который попал под тепловую обработку. Если готовить творожные блюда, то в твороге теряется часть полезных веществ, но больший процент остается. Калорийность творога определяет его жирность. Поэтому калорийность сырников будет зависеть от степени жирности творога как основного ингредиента блюда.

Готовя сырники, мы никак не обходимся без сахара, яиц, муки и растительного масла для жарки. Эти продукты еще больше прибавляют калорий сырникам. Поэтому блюдо считается высококалорийным, но полезным для организма. Данное блюдо можно готовить не только на сковороде, но и в духовом шкафу.

Если стройность вашей фигуры стоит на первом месте, то выбирайте для сырников творог низкого процента жирности. Ведь купить творог можно домашний, калорийность которого будет, образно говоря, «зашкаливать». Тогда калорийность сырников из творога составит примерно 300 килокалорий на 100 грамм продукта. Используя жирный творог, безусловно, лишний вес вы не сбросите, но организм получит колоссальную поддержку необходимыми для его функциональности элементами.

Калорийность сырников из творога 5%-ного будет, естественно, ниже – около 232 калорий на сто грамм, поэтому для сбалансированного питания творог с низким процентом жирности больше подойдет. Показатель средней калорийности при обжаривании с растительным маслом составляет 300 килокалорий, в то время как приготовление десерта с использованием минимального количества жира – примерно 172 килокалории на 100 грамм продукта.

Учитывая питательную ценность творога независимо от его жирности, те, кто желает сохранить стройность фигуры, должны правильно готовить это блюдо. Добавляя сухофрукты или другие продукты, придающие калории сырникам, нужно учитывать, что тогда нужно ограничить себя в другой пище, отдав предпочтение сырникам.

Если считать питательную ценность и органические вещества в составе, то в сырниках содержится примерно 18 г углеводов, то же количество аминокислот и жиров – 3,5 грамм. Судя по цифровым показателям питательной и энергетической ценности продукта, сырники подойдут и приверженцам низкокалорийной диеты.

Калорийность сырников из творога и возможность похудеть

Те, кто придерживается низкокалорийной диеты, должны учитывать, сколько калорий в сырниках. Если посчитать, то приготовление этого вкусного и любимого с детства десерта даст неутешительные результаты. Растительное масло для жарки, яйца, сахар, сыр, если жирный, — все вместе составляет приличный показатель энергетической ценности.

Чтобы уменьшить калории, сырники выпекайте на оливковом масле: оно не образует при жарке канцерогенов. Запекая десерт в духовке, также следует учитывать, что жир может давать реакцию на высокую температуру, поэтому выпекать сырники нужно при температуре не более 180 градусов.

Как известно, существует творожная диета и пользуется большим успехом, поскольку в составе творога много полезных минеральных веществ, а также целый кладезь витаминов.

Съедая в день 1-3 сырника, вы не причините своему телу вреда. Но когда расчет идет на 5-6 блинчиков, то калорийность сырников прибавит вам ненужные кило. А если вы еще к ним добавите мучного, то о похудении и речи быть не может. Творожное блюдо вместе с маслом считается высококалорийным и в составе своем имеет много белков животного происхождения.

4.9 из 5 (8 Голосов)

продукт	калорийность	белки	жиры	углеводы
сырник творожный	183 ккал	18,6 г	3,6 г	18,2 г
сырник с вишней	263,5 ккал	11,3 г	10,6 г	30,6 г
сырник с изюмом	258,8 ккал	11,7 г	13,5 г	21,7 г
сырник с яблоком	195,9 ккал	10,8 г	9,2 г	16,9 г
сырник протеиновый с какао	178,4 ккал	18,2 г	3,5 г	18,6 г

Творожные сырники являются одним из самых популярных десертов. На сегодняшний день существует огромное количество сырников, благодаря чему из них можно сделать самый настоящий кулинарный шедевр, который послужит прекрасным завтраком, ужином или десертом.

Польза и состав сырников

Основным ингредиентом сырников является творог. Он крайне необходим людям всех возрастов, так как является очень полезным и легко усваиваемым продуктом, который положительно влияет на работу всех органов в организме. Так как творог – это незаменимый источник кальция, фосфора и липотропных веществ, он укрепляет кости, улучшает обменные процессы в организме, работу нервной системы, помогает при гипертонии, подагре, болезнях печени и лишнем весе.

Самый полезный творог, конечно же, в свежем виде, но после тепловой обработки в нем сохраняется немало полезных веществ.

В день желательно съедать не более двухсот грамм творога, так как он содержит очень много белка. Не рекомендован творог только тем людям, которые имеют серьезные патологии почек.

Рецепт диетических сырников

Диетические сырники для духовки:

Ингредиенты:

500 грамм обезжиренного творога;

По одной столовой ложке манки и муки;

Курага, нарезанная кусочками;

Немного изюма;

Половинка банана.

Приготовление:

Перемешайте все компоненты, слепите шарик и выложите его на покрытый пергаментом противень. Выпекайте от 20 до 40 минут при температуре 180 градусов.

Несладкие сырники

Ингредиенты:

1 стакан муки грубого помола;

500 миллиграмм творога;

Немного карри или приправы для спагетти;

Немного соли;

Масло для обжаривания.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и слепите маленькие шарики. Обжарьте с двух сторон до готовности на маленьком огне, накрыв крышкой. Подавайте с йогуртом, ряженкой или десятипроцентной сметаной.

Сырники ккал. Рецепт Сырники из творога

Пользу в сырниках видит даже ребенок

Сколько калорий в сырниках содержится?

Калорийность сырников из творога и возможность похудеть

4.9 из 5 (8 Голосов)

Польза

Противопоказания

Пищевая ценность

калории — 275 ккал;
жиры — 9 г;
углеводы — 39 г;
белки — 11 г.

Не менее важно знать калорийность сырников со сметаной 1 порции . Этот показатель равен примерно 250 ккал.

Вес одного сырника зависит от его размера, но в среднем составляет 50-70 г, поэтому в нем будет около 100 ккал.

Для тех, кто на диете

Как уменьшить калорийность

Так же в тесто можно добавить тертую морковь или тыкву (см. рецепт).

Калорийность сырников интересует многих женщин, следящих за своей фигурой. Творожные диетические сырники признаны одним из наиболее популярных десертов. Сегодня существует огромное количество рецептов сырников, благодаря чему есть возможность сотворить самый настоящий шедевр кулинарии, который сможет послужить прекрасным блюдом для завтрака, ужина или десерта. Чаще всего сырники жарятся на сковородке на растительном или, реже, сливочном масле, но некоторые их готовят в духовке на противне. В тесто для сырников добавляют разнообразные наполнители, по желанию: морковь, изюм, курагу, чернослив, груши и др.

Сколько калорий в сырниках?

Калорийность творожных сырников, приготовленных по классическому рецепту, равна 220 калориям на 100 граммов продукта. Калорийность сырников находится в прямой зависимости от калорийности используемого для их приготовления творога – основы сырников. Чтобы правильно рассчитать калорийность сырников, нужно знать, что у 18-процентного творога калорийность равна 236 калориям на 100 граммов продукта, у полужирного 9-процентного творога – 169 калорий, а нежирный 0,6 процентный продукт содержит 110 калорий.

Диетические сырники, запеченные в духовке, как правило, более низкокалорийные, чем сырник, приготовленные на растительном или сливочном масле – жиры значительно увеличивают калорийность блюда. К тому же, запеченные сырники способны намного лучше усваиваться в организме человека, чем жареные.

Чем полезен творог?

Творог считают продуктом, необходимым людям любого возраста, так как это очень полезный и легко усваиваемый продукт, положительно влияющий на функционирование всех органов организма. Творог считается незаменимым источником кальция, липотропных веществ и фосфора. Этот продукт способствует укреплению костей, улучшению обменных процессов в организме, хорошей работе нервной системы. Творог помогает при лечении гипертонии, подагры, болезней печени и ожирения.

Молочные жиры и белки, которые содержатся в твороге, способны идеально заменять животные белки. К тому же, в твороге нет пуринов, что важно знать тем людям, которым они противопоказаны. В твороге также присутствуют молочные бактерии, заметно улучшающие работу всего желудочно-кишечного тракта и успешно нормализирующие перистальтику кишечника. Этот молочный продукт помогает в формировании гемоглобина в крови.

Наиболее полезен творог, безусловно, в свежем виде, однако после термической обработки он продолжает сохранять много полезных веществ. В день рекомендуется съедать не более двухсот граммов продукта, потому что он содержит в своем составе много белка.

Несмотря на то, что диетические сырники сырники достаточно калорийные, их очень часто используют в различных диетах для похудения. Они давно признаны диетическим блюдом за счет пользы самого творога, который представляет собой основной ингредиент сырников.

Диетические сырники — рецепт

Сырники, испеченные в духовке:

Составляющие:

Обезжиренный творог — 500 г;
Манная крупа и мука — по одной ст. ложке;
Белки куриных яиц – 4 шт;
Немного кураги, нарезанной кусочками;
Изюм – 100-150 г;
Половина банана;
Сода на кончике чайной ложки;

Как приготовить диетические сырники: все компоненты необходимо перемешать, слепить шарики диаметром 3-4 см, и выложить их на противень, покрытый промасленным пергаментом. Шарики выпекаются от 30 до 40 минут, если духовка разогрета до температуры 180 градусов.

Наверное, у каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления сырников, но основной ингредиент остается неизменным – это творог. Творожные сырники – любимое лакомство большинства людей, но многих приверженцев правильного питания и диет волнует вопрос о пользе и калорийности сырников. Ведь, безусловно, употребляя этот десерт, хочется не только насладиться вкусом, но и наполнить организм витаминами, при этом, не заработав лишних килограммов.

Польза сырников

Творог является самым полезным кисломолочным продуктом, он легко усваивается и положительно сказывается на работе почти всех внутренних органов человека. Поэтому творожные блюда, а в нашем случае сырники, приносят организму неоценимую пользу, а именно:

Укрепляют кости человека, ведь в твороге имеется большая концентрация кальция.
Восстанавливают и налаживают обменные процессы, благодаря которым организм избавляется от жира и лишней жидкости.
Улучшают состояние человека при гипертонической болезни.
Возобновляют функционирование печени и почек.
Улучшают микрофлору кишечника и восстанавливают работу желудка.

Кстати, если приготовить сырники из качественного настоящего творога, то даже при термической обработке большая часть полезных микроэлементов и минералов сохраниться.

Калорийность творожных сырников

Количество калорий любого блюда, в том числе и сырников, зависит от жирности ингредиентов и способа приготовления. Если готовить это лакомство из хорошего домашнего творога, то калорийность сырников будет очень высокой и составит 300 ккал на 100 г продукта, но и польза от такого блюда будет максимальной. А вот если взять основной ингредиент жирность менее 5%, то в 100 г будет равняться 230 ккал.

Показатель калорийности жареных сырников увеличивается за счет растительного масла, без которого нам не обойтись во время обжаривания творожного десерта, поэтому в среднем на 100 г продукта приходится уже до 320 ккал. Эти данные будут ниже и составят примерно 240 ккал на 100 г, если готовить это блюдо в духовке.

Сырники для похудения

Если вы контролируете вес и стараетесь поддерживать форму, то следует правильно готовить это творожное лакомство. Чтобы уменьшить калорийность сырников рекомендуется:

Диетологами разработано множество диет, в основу которых входит творог, ведь этот продукт может восполнить в организме запасы всех самых важных витаминов и минералов. Поэтому при диете творожные сырники можно спокойно употреблять, главное, чтобы они были максимально диетическими. А для этого готовить их необходимо только из обезжиренного творога, без сахара, и желательно запекать в духовке при небольшой температуре. Калорийность таких диетических сырников будет равняться примерно 170 ккал на 100 г. В день можно съедать 2-3 шт., в зависимости от строгости диеты, которой вы в данный момент придерживаетесь.

Сырники из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 22,2 %, витамином B2 — 11,1 %, холином — 12 %, витамином B12 — 23,3 %, витамином PP — 12,8 %, кальцием — 12 %, фосфором — 21,3 %, кобальтом — 12 %, селеном — 39,5 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

калорийность, состав, БЖУ. Диетические сырники из творога

Сырники с творогом (творожники) — знакомое с детства лакомство. Его часто подают на завтрак или в виде послеобеденного десерта. Существует множество рецептов изготовления блюда: с мукой или манкой, с кусочками фруктов и сухофруктов, с вареньем и сахарной пудрой. Мы употребляем вкусность часто и помногу, а потому важно узнать, какова калорийность сырников и есть ли в их составе что-то полезное.

Калорийность сырников из творога

По подсчетам экспертов, средняя энергетическая ценность продукта составляет около 200 Ккал на 100 грамм. Эта цифра не всегда применима к конкретному случаю, потому что точный параметр зависит от способа приготовления блюда и используемых ингредиентов.

Калорийность сырников из обезжиренного творога составляет всего 150 Ккал. Если творог 9%-ный, она возрастет до 201 Ккал, если 5%-ный — до 185 Ккал (100 г). Пищевая ценность сырников с манкой составляет 161 Ккал (100 г).

Начинка привносит в блюдо дополнительные калории. Полстакана изюма или кураги, всыпанные в тесто, добавят около 50 Ккал на каждые 100 г, употребление блюда со сметаной приплюсует еще около 20 Ккал.

Калорийность 1 сырника (1 шт.) из творога 18% (в пересчете на 100 г) составляет 3201 Ккал. Поклонники здорового питания предпочитают готовить сырники диетические (без сахара). Калорийность подобного блюда — около 100 Ккал. Низкий показатель достигается за счет использования сахарозаменителя и обезжиренного творога.

Улучшения рецепта касаются способа приготовления: жареные сырники более питательные за счет использования растительного масла, поэтому предпочтительнее выпекать блюдо в духовке.

Пищевая ценность блюда

Калорийность домашних сырников велика, однако блюдо также приносит значительную пользу организму. Основа продукта — творог, настоящий кладезь витаминов и минеральных элементов. В свежем виде творожная масса нравится далеко не всем, термическая обработка позволяет сохранить важные компоненты и сделать блюдо вкуснее.

Калорийность творожных сырников — более 200 Ккал. Некоторый вред для фигуры компенсируется пользой для организма в целом. В продукте содержатся полезные элементы:

витамин А;
витамин Е;
витамин D;
витамины группа В.

Калорийность сырников жареных высока, поэтому блюдо может стать отличным завтраком. Продукт содержит важные минеральные элементы:

калий;
магний;
фосфор.

Перечисленные элементы необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем, для укрепления здоровья кожи и волос.

Приведем соотношение БЖУ сырников: на 100 г продукта приходится 13 г белка, 19,4 г жиров, 196 г углеводов.

Продукт насыщен витаминами В1, В9, А, Е, D, минералами фосфором, калием, кальцием, магнием.

Калорийность сырников в 1 шт.

Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм

Для приготовления 100-граммовой порции нужны следующие ингредиенты:

12 г пшеничной муки;
21 г куриного яйца;
1 г подсолнечного масла;
66 г обезжиренного творога.

Рецепт сырников:

творог выкладывают в миску и разминают вилкой до тех пор, пока он не будет без комочков;
творог смешивается с яйцом и мукой;
из полученной смеси лепят круглые сырники, выкладывая их на слегка присыпанную мукой тарелку;
готовые сырники обваливают в муке и жарят на сковороде с нагретым подсолнечным маслом;
процесс жарки продолжают до тех пор, пока на сырниках не появится румяная корочка.

Калорийность сырников из творога 9 процентов

Калорийность сырников из творога 9 процентов 200 ккал. В 100 г продукта 14,2 г белка, 7,5 г жира, 19 г углеводов.

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм

45 г 9-процентного творога;
10 г куриного яйца;
11 г пшеничной муки;
3 г подсолнечного масла;
9 г изюма;
7 г сахара-песка;
немного соли.

Этапы приготовления:

творог разминается вилкой, смешивается с яйцом, мукой, сахаром, солью;
в полученную смесь добавляется изюм;
сырники делают круглой или овальной формы, обваливают в муке, жарят на нагретой сковородке с налитым подсолнечным маслом;
обжаривают сырники с 2 сторон до получения румяной корочки.

Калорийность сырников с манкой на 100 грамм

Калорийность сырников с манкой на 100 грамм 175 ккал. В 100 г блюда 14,9 г белка, 7 г жира, 13,2 г углеводов.

Польза сырников

Известна следующая польза сырников:

сырники насыщены кальцием, который полезен для здоровья ногтей, костей и волос;
в блюде много калия, необходимого для нормального функционирования нервной системы, сосудов и сердца;
при регулярном употреблении в пищу сырников в организме восстанавливаются обменные процессы, что, в свою очередь, ускоряет расщепление жира;
сырники показаны при гипертонии, нарушениях в работе почек, печени;
доказаны полезные свойства сырников для нормализации работы ЖКТ.

Вред сырников

Как приготовить сырники из магазинного творога?Никогда не получаются. Как и получил лучший ответ

Ответ от Irinka[гуру]
А у меня получаются из любого творога!
Попробуйте по моему рецепту.
Полкило творога протереть через сито, добавить одно яйцо. две столовых ложки сахара, пакетик ванильного сахара, чайную ложку соли, пару ложек размягченного сливочного масла. Хорошо перемешать. Затем влить соду на кончике ложки чайной, погашенную лимонным соком. Еще раз перемешать и только потом всыпать две столовых ложки муки! замешиваю тесто. Оно не будет таким крутым, как на вареники или пироги… скорее, как ком глины…. но должно лепится. Поэтому лепим из него продолговатую колбаску. Затем раскладываем ее на столе. Ножиком остреньким отрезаем ломтики шириной в два пальца. В муку их. слегка обвалять-и на сковородку жарить! самое вкусное- в смеси сливочного и растительного масла. Сильно не зажаривать… до слегка румяного состояния. Затем складываем все это в широкую кастрюльку или сотейник и отправляем в горячую духовку минут на пятнадцать. Кушаем с домашней сметанкой и сладким чаем! мням!!))

Ответ от Ольга Фесенко [гуру]
На 1 кг творога 1 чайная ЧАШКА муки, 1 чайная ЧАШКА сахара (я кладу меньше наполовину) , 2 яйца, щепотка соли.

Ответ от Пользователь удален [гуру]
Я обволакиваю сырнички в муке, и они отлично получаются.

Ответ от Дикая_Орхидея [гуру]
так же как и не из магазинного)) у меня норм. получаются)

Ответ от Ольга [гуру]
Покупайте нежирный творог и все получится.

Ответ от Николаев [гуру]
по технологии — 500гр т, 2яйца, 100гр сах песка, 100гр муки, чуток ванили
соль 1гр

Ответ от ОАО Сальское Молоко [эксперт]
главное соду никогда неложите, а то одна все ложила и плакала почему у нее сырники в кашу превращаются…

Ответ от Любовь Тян [гуру]
200гр. творога + 2 яйца + 100гр. сметаны + немного муки + ванилин + 0,5 ч. л. соды гош. + сахар, соль по вкусу.
Сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить.
Сырники с изюмом: 1 пачка обезжиренного творога, 100 грамм творожной массы с изюмом, 1 яйцо, сода гашёная кипятком, 5 ст/л муки, соль, сахар по вкусу. Жарим на растительном масле.

Ответ от 342 [гуру]
из магазинного таки всегда хорошие.а вот из деревенского, жирного -как раз и не очень.

Ответ от Ольга [гуру]
НА две пачки творога яйцо одно (если крупное) , немного муки, соль-сахар-ваниль. И сахар кладите в самом конце, тк от сахара творог сразу становится жидким.. . В тесто кладу мало муки, но стараюсь хоршо обвалять в муки и кладу на горячую сковородку, чтобы хорошо схватились.. . и крышкой не наркываю. . Когда переварачиваю, опять сковороду разогреваю сильно, чтобы и там схватились! ! Получаются вкусными и красивыми. Делаю маленькие сырнички. Творог или весовой 9 процентов или благода. Из дмитровского не получается ((

Ответ от 3 ответа [гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить сырники из магазинного творога?Никогда не получаются. Как

Творожные сырники калорийность имеют высокую. Но даже тем, кто строго следует рекомендациям диетологов и контролирует свой вес, не стоит отказываться от этого приятного, нежного на вкус и очень полезного блюда. Надо просто выбрать оптимальный рецепт.

Из чего складываются калории

Рецептов симпатичных творожных пышечек существует великое множество. Их готовят с манкой или мукой, с обязательным добавлением яиц, сахара, соли. Для усиления вкуса базовые компоненты часто дополняют изюмом, курагой, яблоками, бананами, цукатами, какао. Но основу рецепта составляет творог.

Подсчитать, сколько калорий в сырниках, не сложно. Их количество обуславливается пищевой ценностью всех содержащихся в рецепте продуктов. Хозяйкам следует с особой тщательностью подходить к выбору творога: чем выше его жирность, тем калорийнее будут сырники. Заметно повышают этот показатель добавки из сухофруктов и других сладостей. Худеющим от использования таких ингредиентов лучше отказаться.

Ниже приведены примеры питательной ценности блюда с использованием творога разной жирности.

Сырники из творога жирностью 18%

Блюдо готовится на сковороде с использованием растительного масла. Для приготовления использованы следующие ингредиенты:

Творог жирностью 18% — 270 грамм
Мука пшеничная — 40 грамм
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 30 грамм
Соль — по вкусу

Указаны данные на 100 грамм продукта

Важно: Если для готовки использовать оливковое масло, калорийность сырников из творога будет меньше.

Сырники из творога жирностью 9%

Ингредиенты такие же, как в предыдущем рецепте, но творог берется полужирный:

Творог жирностью 9% — 400 грамм
Мука пшеничная — 100 грамм
Куриные яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ч/ложки
Соль — по вкусу

Для жарки используется подсолнечное масло.

Пищевая и энергетическая ценность

Приведены данные для 100 грамм продукта.

Если сравнить две таблицы, то можно увидеть, что содержание белков и углеводов в приготовленных по двум рецептам сырниках практически не изменилось. Количество же жира во втором блюде меньше в два с лишним раза, калорийность ниже на 50%.

В приведенных примерах оба сорта творога относятся к группе классических. К данной группе относится творог жирностью от 4% до 18%. Но есть сорта, в которых жир составляет 19 — 23%, и каждый процент повышает энергетическую ценность продукта!

Самая высокая калорийность сырников из творога от домашней коровы. Его можно использовать для приготовления любимого блюда при хорошем обмене веществ и отсутствии склонности к полноте. Тем, кто ревностно следит за стройностью своей фигуры, лучше всего брать для сырников обезжиренный продукт.

Важно: Сколько калорий в сырниках будет на выходе, во многом зависит от способа приготовления. Жареные на масле или другом жире творожники гораздо питательнее, чем запеченные в духовке, так как при готовке масло впитывается в лепешку.

Диетические сырники

Для диетических сырников оптимальным вариантом является творог, обезжиренный до 1,8%. Правда, в нем низкое содержание витамина D, что мешает усвоению солей кальция. Зато блюда с такой основой можно употреблять без ограничений, а недостаток кальция придется пополнять из других источников питания.

Сырники разрешается есть при многих диетах. Необходимо только тщательно выверить рецептуру. Среди диетологов популярны предложения безуглеводных сырников с обезжиренным творогом.

Знаменитая диета Дюкана, например, рекомендует вместо муки и манки использовать пшеничные или овсяные отруби, а вместо сахара — сахарозаменители. Другие разработчики диет советуют подмешивать злаковые хлопья. Но все они едины в вопросе способа приготовления: диетические сырники следует выпекать, а не жарить! Примерная калорийность одной пышки, приготовленной на обезжиренном твороге в жарочном шкафу, составляет 91,5%.

Найти однозначный ответ о калорийности популярных оладышек невозможно: ее показатель будет меняться постоянно, так как каждая хозяйка выбирает рецепт в соответствии с гастрономическими пристрастиями своих домашних. Ясно одно: это кушанье нельзя исключать из рациона. Ведь творог содержит огромное количество полезных веществ, которые практически не теряют своих свойств при тепловой обработке.

Сырники из творога — 5 пошаговых рецептов с фото

Творог (не зернистый) или творожная масса (несладкая) 500 гр. Мука пшеничная 6 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Ванилин 1 пакетик Масло растительное 5 ст.л.

Готово, наши сырники удались. Поливаем сметанкой и уплетаем за обе щеки!

Сырники из творога с изюмом

Этот рецепт, как никакой другой, возвращает нас в наше детство. Помните, это был аппетитный завтрак или восхитительная закуска на полдник? А готовить это блюдо проще простого и не занимает много времени. По этому рецепту сырники получатся очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

Творог – 500 г сухого творога
Крупа манная – 2 столовых ложки
Мука пшеничная – 3 столовых ложки
Яйцо – 2 штуки
Изюм – 1 горсть. Лучше всего использовать светлый не сильно высушенный изюм
Сахар – 3 столовые ложки
Ванильный сахар – 1 столовая ложка
Соль — щепотка

Процесс приготовления:

Нам понадобится рыхлый творог желательно без комков. Если они будут, то их для начала нужно раздавить ложкой.
Берем глубокую емкость и разбиваем яйца в нее, хорошенько взбиваем яйца венчиком.
Добавляем творог и тщательно перемешиваем его с яйцами.
Всыпаем муку к творогу и яйцам, перемешиваем.
Изюм предварительно замачиваем в воде на 30 минут. Затем промакиваем бумажным полотенцем.
Затем добавляем к массе вымоченный изюм, сахар, соль и ванилин.
Хорошо перемешиваем все до состояния однородности.
Кладем на стол клеенку и посыпаем ее мукой, выкладываем из миски наше тесто и раскатываем его до состояния толстой «колбаски», чтобы, когда от нее отрезаешь кусочки, сразу получались толстые сырники.
Теперь нарезаем нашу «колбаску» на сырники. Дополнительно присыпаем каждый сырник мукой, чтобы они не прилипали к сковородке.
Наливаем немного подсолнечного масла на сковороду и ставим ее на средний огонь. Выкладываем наши кругляши, жарим с каждой стороны ориентировочно 1-1,5 минуты. Когда мы перевернули сырники на другую сторону, накрываем сковороду крышкой. Не жарьте на большом огне, иначе внутри сырники останутся сырыми, а корочка вся сгорит.
Обжариваем до золотой корочки, готовим тарелку с бумажным полотенцем и перекладываем готовые сырники на нее. Полотенце должно впитать в себя весь жир.

Наше вкусное блюдо готово к подаче на стол. Его можно кушать со сметаной, медом или любимым вареньем, а можно и просто так!

Сырники из творога в духовке

Несмотря на свою кажущуюся простоту, рецепт сырников достаточно коварен. И не всякая хозяйка может вкусно приготовить это блюдо на сковородке. Кроме того, жареные сырники не очень-то полезны для тех, кто следит за своей фигурой. Поэтому предлагаем вам познакомиться с находкой для любителей здорового питания – рецептом сочных нежных сырников в духовке. Такой вариант мы считаем более полезным.

Ингредиенты:

Творог (жирность 9%) – 200 г
Сметана – 5 соловых ложек
Сахарный песок – 3 столовые ложки
Яйца – 2 шт
Сливочное масло (растопленное) – 2 столовых ложки
Крупа манная – 3 столовых ложки
Корица или ванилин – по вкусу
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
При желании можно добавить сухофрукты: изюм, курагу, чернослив и т.д.

Процесс приготовления:

Творог выкладываем в миску для перемешивания. Добавляем сахар и растираем все это вместе.
Разбиваем в массу два яйца, добавляем ванилин, либо корицу (можно и то, и другое) и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем растопленное сливочное масло, манку и сметану (нежирную). Снова хорошенько все перемешиваем.
Добавляем сухофрукты (этот этап исключительно на ваше усмотрение)
Берем формочки из силикона, как для маленьких кексов, смазываем их тонким слоем масла и раскладываем получившуюся у нас массу по ним.
Ставим духовку на 180 градусов, отправляем туда наши формочки и запекаем сырники до появления на них золотистой корочки.
После этого вынимаем сырники из духовки, остужаем и вытаскиваем из формочек.
Наши пышные сырники готовы. Желаем вам и вашим близким приятного аппетита!

Маленький секрет: если в доме у вас живут маленькие или большие сладкоежки, такие сырники можно подавать со сметанным соусом. Для этого мы перемешиваем сметану с сахарной пудрой (действуем по вкусу) и поливаем готовой смесью наши сырники. В итоге у нас получается блюдо, которое идеально подходит и для завтрака, и для полдника. Особенно это блюдо понравится вашим деткам.

Оригинальный украинский рецепт сырников из творога «Львовский сырник»

Это не чизкейк, не творожная запеканка. Это настоящий львовский сырник, который перенесет вас в атмосферу львовских улочек и уютных кафе.

Ингредиенты:

Для глазури к сырнику

Какао-порошок – 2 столовых ложки
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Сахарный песок – 2 столовых ложки
Сметана – 2-3 столовых ложки

Для сырника

Жирный творог (10- 12 процентный) – 500 г
Сахар – 150 г
Яйца – 4 шт
Цедра лимона – 1 шт
Крупа манная – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 100 г
Изюм – 1 горсть

Процесс приготовления:

Нам понадобится сито для протирки творога, либо блендер, чтобы творог превратился в единую массу. Чем тщательнее будет перемешан творог, тем нежнее и пышнее будет наш сырник.
Берем лимон и снимаем с него верхнюю часть кожуры
Берем горсть изюма. Лучше светлого и замачиваем его в воде минут на 15-20. Потом изюм необходимо отжать и просушить с помощью бумажных полотенец.
В творожную массу всыпаем заранее растопленное сливочное масло, манку, изюм и цедру лимона. Все очень тщательно перемешиваем.
Теперь нам понадобятся яйца. Отделяем белки от желтков. Белки переливаем в чистую миску.
В оставшиеся желтки всыпаем сахар и хорошо взбиваем до однородной массы. Можно воспользоваться венчиком и взбивать вручную, а можно сделать это и при помощи блендера.
В творожную массу заливаем желтки, размешанные с сахаром. Снова перемешиваем либо вручную, либо с помощью блендера.
Возвращаемся к белкам и взбиваем их в пену. Можно добавить щепотку соли, чтобы белки лучше взбивались.
В творожно-яичную массу выливаем взбитые белки, осторожно смешиваем их. Тесто должно получиться воздушным.
Берем форму для выпекания, смазываем ее растопленным сливочным маслом (тонкий слой) и выкладываем туда творожную массу. Можно брать как прямоугольную форму, так и круглую, либо подойдут и отдельные формочки для кексов
Разогреваем духовку, помещаем в нее форму с сырником и выпекаем ориентировочно 1 час при температуре 180-190 градусов. Лучше периодически следить за приготовлением сырника в духовке, т.к. возможно вашей духовке потребуется минут 50, чтобы довести сырник до готовности.
Вынимаем сырник из духовки и после того, как он остынет, достаем его из формы. Можем проколоть сырник зубочисткой, чтобы проверить тесто на готовность.
Теперь готовим глазурь. В кастрюльку кладем масло и сметану, сахар и какао и все это прогревам на маленьком огне, постоянно помешивая.
Как только глазурь закипит, выключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты.
Горячей (не остывшей!) глазурью поливаем остывший сырник и оставляем пропитываться примерно 5 часов, либо в холодильник на ночь.

Пропитавшийся сырник становится сочным и нежным и готов на следующий день прямо к вашему завтраку!

Диетический рецепт сырников из творога с бананом

Наверняка вы думаете, что сырники невозможно приготовить без помощи муки, сахара и масла. А что, если при помощи этого рецепта мы докажем вам, что это не так? Наши творожно-банановые сырники получаются вкусными, с хрустящей корочкой, ароматными, и что самое главное, низкокалорийными! А приготовить их у вас получится всего за полчаса.

Ингредиенты:

Основа печеночного торта

Банан – 1 шт.
Творог (обезжиренный) – 300 г
Яйцо – 1 шт
Овсяные отруби – 20 гр

Процесс приготовления:

Берем один банан. Маленькая хитрость для хозяек: если взять банан слаще и спелее, тем слаще и вкуснее получатся наши сырники. А количество крахмала в спелом банане и образует нашу аппетитную корочку. Банан разминаем вилкой, к нему добавляем обезжиренный творог (творог предварительно разминаем, чтобы он был без комочков), разбиваем в смесь яйцо, затем овсяные отруби. Все это хорошенько перемешиваем. Чем лучше перемешаем, тем плотнее будут сырники.
Формируем маленькие по размеру кругляши.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Берем противень и выстилаем его пергаментной бумагой, выкладываем наши кругляши на него и ставим в духовку на 40-50 минут. Но помните, что духовки у всех разные, поэтому лучше периодически подходите к плите и проверяйте сырники.
Когда сырники готовы, можно подавать их с фруктами или с нежирным йогуртом.

От души вам приятного аппетита и красивой фигуры! Надеемся, вам понравился наш вкусный и простой рецептик.

Пищевая ценность овсяных хлопьев и творожных оладий

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в овсяных блинчиках с творогом? Количество калорий в овсяных блинчиках с творогом: калорий	калорий из жира (%)
	% дневная стоимость *
Сколько жира в овсяных блинчиках с творогом? Количество жира в овсяных блинчиках с творогом: Итого Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество насыщенных жиров в овсяных блинчиках с творогом: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в овсяных блинчиках с творогом? Количество мононенасыщенных жиров в овсяных блинчиках с творогом: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество полиненасыщенных жиров в овсяных блинчиках с творогом: полиненасыщенные толстый
Сколько трансжиров содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество трансжиров в овсяных блинчиках с творогом: транс толстый
Сколько холестерина в овсяных блинчиках с творогом? Количество холестерина в овсяных творожных оладьях: холестерин
Сколько натрия в овсяных блинчиках с творогом? Количество натрия в овсяных блинчиках с творогом: Натрий
Сколько калия в овсяных блинчиках с творогом? Количество калия в овсяных творожных оладьях: Калий
Сколько углеводов в овсяных блинчиках с творогом? Количество углеводов в овсяных блинчиках с творогом: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество чистых углеводов в овсяных блинчиках с творогом: Нетто углеводы
Сколько сахара в овсяных блинчиках с творогом? Количество сахара в овсяных творожных оладьях: сахар
Сколько клетчатки в овсяных блинчиках с творогом? Количество клетчатки в овсяных блинчиках с творогом: клетчатка
Сколько глюкозы содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество глюкозы в овсяных творожных оладьях: глюкоза
Сколько фруктозы в овсяных блинчиках с творогом? Количество фруктозы в овсяных блинчиках с творогом: фруктоза
Сколько лактозы в овсяных блинчиках с творогом? Количество лактозы в овсяных блинчиках с творогом: лактоза
Сколько мальтозы в овсяных блинчиках с творогом? Количество мальтозы в овсяных блинчиках с творогом: Мальтоза
Сколько галактозы в овсяных блинчиках с творогом? Количество галактозы в овсяных блинчиках с творогом: Галактоза
Сколько сахарозы в овсяных блинчиках с творогом? Количество сахарозы в овсяных творожных оладьях: сахароза
Сколько белка в овсяных блинчиках с творогом? Количество белка в овсяных творожных оладьях: Протеин
Витамины и минералы
Сколько витамина А в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина А в овсяных блинчиках с творогом: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина А в овсяных хлопьях с творогом: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина B6 в овсяных блинчиках с творогом: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина B12 в овсяных блинчиках с творогом: витамин B12
Сколько витамина С содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина C в овсяных блинчиках с творогом: витамин C
Сколько витамина D содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина D в овсяных блинчиках с творогом: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина D МЕ в овсяных хлопьях с творогом: витамин D МЕ
Сколько витамина D2 содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина D2 в овсяных блинчиках с творогом: витамин D2
Сколько витамина D3 в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина D3 в овсяных блинчиках с творогом: витамин D3
Сколько витамина Е содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина Е в овсяных блинчиках с творогом: витамин Е
Сколько витамина К в овсяных блинчиках с творогом? Количество витамина К в овсяных блинчиках с творогом: витамин К
Сколько кофеина в овсяных блинчиках с творогом? Количество кофеина в овсяных блинчиках с творогом: кофеин
Сколько кальция в овсяных блинчиках с творогом? Количество кальция в овсяных блинчиках с творогом: кальций
Сколько железа в овсяных блинчиках с творогом? Содержание железа в овсяных творожных оладьях: железо
Сколько магния в овсяных блинчиках с творогом? Количество магния в овсяных блинчиках с творогом: магний
Сколько фосфора содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество фосфора в овсяных блинчиках с творогом: фосфор
Сколько цинка в овсяных блинчиках с творогом? Количество цинка в овсяных блинчиках с творогом: цинк
Сколько меди в овсяных блинчиках с творогом? Количество меди в овсяных творожных блинчиках: медь
Сколько фтора в овсяных блинчиках с творогом? Содержание фтора в овсяных творожных блинчиках: фтор
Сколько марганца в овсяных блинчиках с творогом? Количество марганца в овсяных творожных блинчиках: марганец
Сколько селена в овсяных блинчиках с творогом? Количество селена в овсяных творожных блинчиках: селен
Сколько ретинола в овсяных блинчиках с творогом? Количество ретинола в овсяных блинчиках с творогом: ретинол
Сколько ликопина в овсяных блинчиках с творогом? Количество ликопина в овсяных творожных блинчиках: ликопин
Сколько тиамина в овсяных блинчиках с творогом? Количество тиамина в овсяных блинчиках с творогом: тиамин
Сколько рибофлавина в овсяных блинчиках с творогом? Количество рибофлавина в овсяных творожных блинчиках: рибофлавин
Сколько ниацина в овсяных блинчиках с творогом? Количество ниацина в овсяных блинчиках с творогом: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество фолиевой кислоты в овсяных творожных оладьях: фолиевая кислота
Сколько холина в овсяных блинчиках с творогом? Количество холина в овсяных блинчиках с творогом: холин
Сколько бетаина в овсяных блинчиках с творогом? Количество бетаина в овсяных творожных оладьях: бетаин
Сколько воды в овсяных блинчиках с творогом? Количество воды в овсяных творожных оладьях: вода
Жирные кислоты
Сколько всего омега-6 содержится в овсяных блинчиках с творогом? Общее количество Омега-6 в овсяных блинчиках с творогом: Всего Омега-6
Аминокислоты
Сколько триптофана в овсяных блинчиках с творогом? Количество триптофана в овсяных творожных блинчиках: триптофан
Сколько треонина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество треонина в овсяных творожных оладьях: треонин
Сколько изолейцина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество изолейцина в овсяных блинчиках с творогом: изолейцин
Сколько лейцина в овсяных блинчиках с творогом? Количество лейцина в овсяных творожных оладьях: лейцин
Сколько лизина в овсяных блинчиках с творогом? Количество лизина в овсяных творожных блинчиках: лизин
Сколько метионина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество метионина в овсяных блинчиках с творогом: метионин
Сколько цистина в овсяных блинчиках с творогом? Количество цистина в овсяных творожных оладьях: цистин
Сколько фенилаланина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество фенилаланина в овсяных творожных блинчиках: фенилаланин
Сколько тирозина в овсяных блинчиках с творогом? Количество тирозина в овсяных блинчиках с творогом: тирозин
Сколько валина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество валина в овсяных творожных оладьях: валин
Сколько аргинина в овсяных блинчиках с творогом? Количество аргинина в овсяных творожных блинчиках: аргинин
Сколько гистидина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество гистидина в овсяных блинчиках с творогом: гистидин
Сколько аланина в овсяных блинчиках с творогом? Количество аланина в овсяных творожных блинчиках: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в овсяных блинчиках с творогом? Количество аспарагиновой кислоты в овсяных блинчиках с творогом: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в овсяных блинчиках с творогом? Количество глутаминовой кислоты в овсяных творожных блинчиках: глутаминовая кислота
Сколько глицина в овсяных блинчиках с творогом? Количество глицина в овсяных творожных блинчиках: глицин
Сколько пролина в овсяных блинчиках с творогом? Количество пролина в овсяных творожных оладьях: пролин
Сколько серина содержится в овсяных блинчиках с творогом? Количество серина в овсяных творожных оладьях: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Рецепт простых творожных блинчиков

Я сделал это без глютена, сделал все, что требовалось по рецепту, просто заменил муку на безглютеновую, и я не слил творог, либо они оказались потрясающими, также приготовили домашнее варенье из ежевики, так что просто потрясающий завтрак наслаждайтесь

Он был великолепно приготовлен, как есть, без каких-либо добавок.

Тесто было слишком густым и плохо растекалось по сковороде. Они оказались толще, чем я ожидал. У меня был только большой творог, и это было не лучшее, что можно было использовать. В следующий раз я добавлю небольшой творог и посмотрю, растекается ли он лучше, а в следующий раз добавлю немного корицы и ванили. Это отличный рецепт, если вы следите за потреблением углеводов.

Да сделаю еще раз! В следующий раз я бы добавил 1/2 т ванили 1/2 т разрыхлителя. Спасибо за отличный рецепт!

Мне это очень понравилось! Мне очень хотелось блинов, и они попали в точку.К тому же, если вы похожи на меня, у меня на кухне были все эти предметы. Я сделал их дважды. Я каждый раз добавлял по несколько вещей — несколько измельченных орехов, немного бананов, немного ягод … это забавное низкоуглеводное тесто, с которым можно поэкспериментировать …

Мне не хотелось ждать 1 час, пока творог высохнет, поэтому я сделал то, что делаю, когда рецепт требует сушеного шпината.Я положила его в полотенце для рук и скручивала, пока вся лишняя влага не исчезла! Соскребите полотенце в миску. Блины получились классные!

классный рецепт. Я добавила 1/4 чайной ложки разрыхлителя, чтобы они получились пышнее. Если вам нравится корица, добавьте пару коктейлей.

Отличный рецепт с низким содержанием углеводов — я добавил столовую ложку молотых семян льна, 1 чайную ложку корицы, 1/2 чайной ложки ванильного или кленового ароматизатора и одну с половиной чайной ложки разрыхлителя, чтобы получился пушистый — Я также не сливал творог — ням — спасибо Каринин

Ух ты! Я не мог поверить, как мало муки в них! Я следовал рецепту, но: не сливал творог (ленивый), добавил специи (корица, ваниль, кардамон), добавил разрыхлитель, как предлагалось в других обзорах, 2 столовые ложки молотых семян льна и малину вместо черники, потому что их нужно было израсходовать.в целом мне понравилось, и я сделаю еще раз, но уменьшу соль, потому что мой творог, вероятно, добавил достаточно. подается с джемом.

10 полезных поворотов в классическом рецепте блинов

Если задушить в масле и залить кленовым сиропом, блины — не самый полезный вариант завтрака, но, обладая небольшими знаниями, вы можете превратить их в питательный, бодрящий и вкусный еда.

«Нездоровая часть блинов — это не обязательно сами оладьи, это то, что вы кладете поверх них», — говорит Шарлотта Мартин, физиотерапевт и разработчик рецептов из Балтимора.«Калории, жир и сахар действительно могут начать расти, когда вы начнете добавлять смеси, такие как шоколадная стружка, и начинки, такие как масло и сироп», — говорит Мартин.

Другая проблема: в большинстве популярных магазинных смесей не хватает клетчатки, — говорит Мартин. По данным клиники Майо, диета с высоким содержанием клетчатки дает чувство насыщения и ассоциируется со здоровым весом, уровнем холестерина и сахара в крови.

Как приготовить более полезный рецепт блинов? Начните с использования цельного зерна вместо рафинированной муки и выберите яблочное пюре без добавления сахара или банановое пюре вместо сахара.Вы даже можете получить больше клетчатки, добавив измельченные цукини или морковь, — говорит Соня Ангелоне, RDN, представитель Академии питания и диетологии из Сан-Франциско. «А если вы хотите добавить немного белка к завтраку с низким содержанием белка, попробуйте добавить в смесь немного творога, греческого йогурта или протеинового порошка», — говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: 17 способов приготовления или запекания с коричневыми бананами

Затем поищите более здоровую начинку. Отличные варианты включают свежесрезанные фрукты, теплые ягоды, ореховое масло без добавления сахара и специи, такие как корица.«Вы все еще можете съесть питательный завтрак с блинами, наслаждаясь более классическими начинками для блинов, такими как кленовый сироп и масло, но контроль порций здесь является ключевым, — говорит Мартин.

Наконец, подумайте о добавлении других продуктов, чтобы повысить питательную ценность вашего завтрака с блинами. «Я люблю сочетать свои блины с греческим йогуртом и фруктами — это один из способов получить дополнительный белок и приготовить сбалансированную еду», — говорит Яси Ансари, RDN, сертифицированный специалист по спортивной диетологии и представитель Академии питания и диетологии в Лос-Анджелесе. .

СВЯЗАННЫЕ С: 9 здоровых альтернатив сливочному маслу

Заинтересованы? Попробуйте один из этих более полезных для здоровья вариантов классических блинов.

творожные оладьи

Я также добавил 1/2 чайной ложки корицы, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки ванили (как предлагают некоторые другие обозреватели), а также одну упаковку искусственного подсластителя (можно использовать 2 чайные ложки сахара вместо искусственного подсластителя). Спасибо за рецепт Дженнифер, обязательно сделаю еще раз! Протеиновые творожные оладьи — это, по сути, гибрид крепа и пушистых блинов.Мы с мужем готовимся к марафону (и пытаемся сбросить несколько фунтов), поэтому я всегда ищу идеи питания с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов (их нелегко найти!). В большой миске взбейте творог, масло и яйца, чтобы получилось жидкое тесто. Ингредиенты простые и обладают высокой питательной ценностью. Скорее всего, вы моете руки несколько раз в день, но насколько эффективно вы это делаете? Ингредиенты для творожных оладий: 16 унций творога творога 1 чайная ложка ванильного экстракта 3 столовые ложки меда 4 больших яйца 1/3 чашки изюма (обычный или белый изюм) 1 чашка плюс 2 столовые ложки всего… Готовить быстро и легко, с кусочками протеина внутри со свежими взбитыми сливками и сиропом или фруктовым соусом, и вы на пути к… https: // www.food.com/recipe/oatmeal-cottage-cheese-pancakes-43072 Блины с творогом Завтрак из творога с кетчупом и перцем кому-то может показаться скандальным, но президенту Никсону это был стандартный утренний завтрак. Великолепный простой или с небольшим количеством апельсинового мармелада или джема. Добавьте пищевую соду к муке, просейте сыр и яичное тесто и тщательно взбейте; если у вас появятся комочки, взбейте еще, и они исчезнут. Обязательно используйте сливочное масло, чтобы смазать сковороду или сковороду с антипригарным покрытием. Я отправил оригинальный рецепт, и мне понравились все комментарии, потому что теперь они мне нравятся еще больше с изменениями! Если вы меня знаете или наслаждаетесь вкусной едой, то знаете, что я не фанат обмана … Эти блины с низким содержанием углеводов и без глютена.Я не использовал сахар, потому что на мой вкус было достаточно кленового сиропа. Узнайте, как приготовить этот классический зимний теплый напиток по рецептам со всего мира. Помогите им развиваться, даже когда температура падает. ОРИГИНАЛЬНЫЙ ОБЗОР: вкусно — и очень мало углеводов. Мы любим блины и обычно едим их на выходных — это новый и другой, который всем понравился. Слегка смажьте большую сковороду или сковороду маслом для спрея, затем нагрейте на среднем огне. Я также немного растерла творог вилкой, прежде чем все перемешать.Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Вот как я теперь их делаю: 1) заменил белую цельнозерновой мукой; 2) заменить масло несладким яблочным пюре; 3) добавить корицу и ваниль. Хороший, здоровый вариант завтрака. Мне нравится этот рецепт, потому что он очень простой и содержит много белка в блинах. Это не так. Эти кето-блинчики из творога — идеальный полезный и вкусный завтрак. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. ОРИГИНАЛЬНЫЙ ОБЗОР: вкусно — и очень мало углеводов.Как приготовить творожные оладьи? Добавьте овес в блендер и перемешайте четыре раза. Звучит странно, но с некоторыми изменениями вкус был действительно хорош: 1) Я использовал кухонный комбайн для творога, потому что предпочитаю без комков. Без сахара-рафинада, без глютена… .. блины. Вот как я теперь их делаю: 1) заменил белую цельнозерновой мукой; 2) заменить масло несладким яблочным пюре; 3) добавить корицу и ваниль. Название рецепта может показаться странным, но это фантастика! 2) Я добавила 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.РЕДАКТИРОВАТЬ: Я сделал это 6-7 раз за последние несколько месяцев и сделал это намного лучше для нас с небольшими изменениями. (Используйте небольшой кулинарный спрей с антипригарным покрытием, чтобы избежать прилипания). Вылейте на сковороду блины размером с серебряный доллар и дайте готовиться до тех пор, пока… Они действительно напоминают сырный блинчик без каких-либо проблем. Ни один подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Моя единственная проблема, которая возникла еще до того, как я ее модифицировала, заключалась в том, что блины прилипали к моей сковороде из нержавеющей стали, несмотря на то, что сначала они были достаточно горячими.Следую по инструкции, но добавляю 1 т. разрыхлитель и немного молока. все виды рождественского печенья, от вечной классики до современных угощений. Я думаю, что теперь он заслуживает 5 звезд за улучшенный вкус, качество и относительную полезность. Поэкспериментируйте с ними, когда вам станет скучно! Это мой новый любимый рецепт! Что мне нравится в них, так это то, что они ароматные, остаются влажными (а не сухими или быстро впитывающими весь кленовый сироп, как другие блины), а также приятные и хрустящие по краям. Что мне нравится в них, так это то, что они ароматные, остаются влажными (в отличие от других, которые сухие и быстро впитывают весь кленовый сироп) и приятные и хрустящие по краям.Ах да, и количество, как написано, НЕ делает достаточно … всегда, по крайней мере, вдвое больше рецепта. Смазка… 3) Используется цельнозерновая мука вместо белой. Марта Стюарт может получить компенсацию, когда вы переходите по ссылкам и делаете покупки по ссылкам, содержащимся на сайте. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду. К тому же клетчатка из овсяных хлопьев и белок из творога и яиц помогут вам чувствовать сытость и удовлетворение на протяжении всего утра. Запекается в духовке 15 минут при 375F.Кроме того, у нас есть лопатка для мифа о «добавлении кукурузного сиропа в воду». В целом, эти блины великолепны, и я уверен, что буду делать их еще много раз !!! Кстати, я зарегистрировался на allrecipes.com только для того, чтобы написать отзыв об этом рецепте! Сделайте круглую форму, затем готовьте примерно 2… © 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтрак для завтрака, чтобы спасти ваше утро, 15 классических бутербродов, которые сделают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина менее чем за 2 доллара На порцию, 15 без дрожжевого хлеба для быстрого и легкого выпекания, 10 простых рождественских печений для пекарей, которые раз в год, 10 рецептов тушеного цыпленка, которые сделают приятный ужин, 10 оставшихся блюд из индейки, которые нужно заморозить для быстрого ужина в будние дни, 16 мам- Утвержденные рождественские печенья, чтобы подсластить сезон, 18 острых корейских рецептов, демонстрирующих пасту Gochujang Chile, питание Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое.Блины с творогом богаты белком и являются любимым блюдом всей семьи — они могут стать вашим любимым блинчиком. Этот рецепт оказался действительно хорошим. Творожные оладьи — идеальный завтрак. 31 день рождественского печенья — это самое прекрасное время года для выпечки! Дайте настояться час или ночь в холодильнике. Ингредиенты 1 стакан творога ⅓ стакана универсальной муки 2 столовые ложки растительного масла 3 яйца, слегка взбитые кулинарный спрей. Подавать с сиропом. Четыре порции? Все права защищены.В большой миске смешайте творог, муку, масло и яйца до полного смешивания. Ингредиенты. Повторите, используя оставшиеся 3 чайные ложки масла для других партий. Они богаты полезными жирами — из миндальной муки и яиц — и белками — из творога. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Сначала вылейте творог и яичные белки в блендер, затем добавьте овес, экстракт ванили и … За все время, пока я готовил эти блины, у меня никогда не было проблем с их прилипанием к сковороде, как упоминал один предыдущий рецензент.Чтобы приготовить, я начинаю с горячей сковороды и в лучшем случае уменьшаю температуру до средней, прикрываю слегка приоткрытой крышкой и готовлю медленнее, чем обычный блин. Смешайте или обработайте все вместе. Очень нежно и вкусно. Я добавил щепотку соли, чтобы вкус не был однородным. Они чрезвычайно популярны на постсоветском пространстве. Так они вкуснее, к тому же я чувствую себя лучше, когда кормлю ими своего ребенка. Я уже готовил эти блины бесчисленное количество раз, так как они нравятся публике даже среди самых придирчивых едоков.Все удивляются, что они такие вкусные, даже те, кто ненавидит творог! Мы с мужем любим готовить это на завтрак в ленивые выходные. Кето-творожные оладьи без муки могут быть прекрасным и одним из самых вкусных вариантов для здорового завтрака. ) и 13г жира. Библиофилы делятся своими советами, с каких платформ использовать и какие книги лучше читать. Как и в любом хорошем рецепте блинов, тесто для творожных оладий… Смешайте творог, яйца и муку в небольшой миске.3/4 стакана универсальной муки (размолотой и разровненной), 3/4 стакана нежирного (1 процент) творога. Перемешайте творог в кухонном комбайне. Узнайте, как минимизировать распространение микробов с помощью дополнительных нескольких секунд очистки. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и покройте кулинарным спреем. Добавьте творог, молоко, яичные белки и ваниль. Я использовал погружной блендер, чтобы размять творог перед добавлением других ингредиентов. Разогрейте духовку, чтобы она стала теплой (150-170 градусов по Фаренгейту). эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.Подавать с маслом и чистым кленовым сиропом. Когда по всей поверхности появятся пузыри, переверните блины большой лопаткой. В состав ингредиентов обычно входят яйца, сахар, мука, ваниль и / или… Приготовление блинов не могло быть… Мое единственное удовольствие — немного смазать сковородку маслом. Начните с выделения определенной рабочей зоны в вашем пространстве. Я отправил оригинальный рецепт, и мне понравились все комментарии, потому что теперь они мне нравятся еще больше с изменениями! посолить в блендере и измельчить на высокой скорости до однородного состояния — ни в коем случае! Кляр будет комковатым от творога, но не волнуйтесь, так оно и должно быть.Это отличный завтрак с отличным источником белка и без жира, если вы используете обезжиренный творог. Готовьте другую сторону блинов в течение 2 минут, чтобы они слегка подрумянились. Прежде чем мы перейдем к следующему этапу приготовления этих творожных оладий, вы должны знать, что вы можете легко изменить их вкус или макросы. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Что за мечта! В целом, эти блины великолепны, и я уверен, что буду делать их еще много раз! Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковородку небольшим количеством масла, затем нагрейте на среднем или среднем огне… Ростбиф — классическое основное блюдо для праздников, семейных посиделок и элегантных ужинов.Кроме того, эти кето-творожные оладьи очень просто приготовить и насладиться ими. Сбрызните маслом или хорошо смажьте оливковым или растительным маслом. Настало время наслаждаться (и делать подарки!). Советы по приготовлению. Используйте сковороду с антипригарным покрытием! Они так плохо прилипают, что я большую часть времени получаю омлет. Как приготовить БЛИНЧИКИ С СЫРОМ: В блендере добавьте яйца, творог, овсяные хлопья, топленое масло, настоящий кленовый сироп, ваниль, разрыхлитель и соль. Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна.Творожные оладьи: советы. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. Смешайте творог, муку, масло и яйца в большой миске. Очень вкусно! Как? Хотите еще рецептов вкусного и праздничного печенья и советов? Работая порциями, капните творожную смесь по 1/4 стакана в кастрюлю (по 2 или 3 за раз). Тесто для этих блинов собирается в блендере всего за пару минут.Также их можно подавать со свежими фруктами и посыпкой кондитерского сахара. Налейте 1/3 стакана теста на сковороду и варите, пока на поверхности не появятся пузырьки. РЕДАКТИРОВАТЬ: Я сделал это 6-7 раз за последние несколько месяцев и сделал это намного лучше для нас с небольшими изменениями. Это однозначно один из моих любимых рецептов блинов! 4) Еще добавила 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Я всегда ищу забавы, новые рецепты блинов и вафель, и я обязательно буду использовать этот снова. Творожные оладьи.Поздравляю! Добавьте творог,… Так они вкуснее, к тому же я чувствую себя лучше, когда кормлю ими своего ребенка. Творожные оладьи для любителей пикантной выпечки в сочетании со сладкими фруктами или сиропом. Эти оладьи наполнены белком благодаря чашке творога и… Выстелите большой противень пергаментной бумагой. Все это можно сделать за 45 минут или меньше. Мне очень понравился этот рецепт. Сырники — это сладкие блинчики из фермерского творога. Так что они победители во всем! Сбрызните эти блины кленовым сиропом или вашим любимым фруктовым соусом.Узнайте, как сшить простую медицинскую маску для лица из ткани и хлопковой ленты в условиях пандемии коронавируса (COVID-19). Мы любим блины и обычно едим их на выходных — это новый и другой, который всем понравился. Примите участие в розыгрыше 10 000 долларов и преобразите свой дом! Со всеми моими заменами этот ВЕСЬ рецепт содержит около 515 калорий, 51 г белка (ух! Если вам нужна успокаивающая еда, но у вас мало времени, приготовьте один из этих рецептов быстрой пасты. Как только начнутся творожные оладьи чтобы приготовить, вы увидите, как по краям образуются маленькие пузырьки.Спасибо, Дженнифер! Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте до однородной массы. 12 праздничных семейных меню, которые проведут вас в этот праздничный сезон, узнайте, как сохранить новогоднюю елку свежей в течение всего декабря, быстрые, легкие и вкусные рецепты пасты, идеально подходящие для ужинов в будние дни, как повесить венок, не проделывая дыр в Дверь, Лучшие идеи украшения крыльца на каждый месяц года, Как продезинфицировать кухню и еду во время вспышки коронавируса, по мнению экспертов, Как сохранить растения счастливыми зимой, Как правильно мыть руки, Доктору, Как спланировать красивую, значимую свадьбу, чтобы вы могли отпраздновать отложенную свадьбу прямо сейчас, Шесть способов позаботиться о своем психическом здоровье, пока вы работаете из дома.Переложить на сковороду с опрыскиванием и посыпать горстью черники. И я добавляю измельченные орехи, которые есть у нас под рукой. Здесь вы найдете наши лучшие рецепты приготовления на гриле всего, от рыбы и мяса до пиццы и устриц. В блендере или кухонном комбайне взбейте творог до однородности. Этого рецепта хватит на двоих или одного очень голодного человека. Количество порций: 8. Это один из моих любимых рецептов блинов! Обязательно загрузите здесь полное руководство! В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 2 чайные ложки масла на среднем огне.Добавьте муку, пока все хорошо не смешается. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Смешайте все в блендере, чтобы получилось однородное тесто. Приготовьте блины. Отмерьте порции по 1/4 чашки и выложите в смазанную маслом сковороду. Эти творожные оладьи сделаны всего из четырех ингредиентов, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить их в блендер и приготовить. Я готовил эти блины бесчисленное количество раз, потому что они любимы всей семьей даже среди самых придирчивых едоков. https: // www.rachaelrayshow.com/recipes/banana-cottage-cheese-pancakes Allrecipes является частью Meredith Food Group. Эта комбинация ингредиентов дает конечную текстуру, похожую на пирог с заварным кремом. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Ах да, и количество, как написано, НЕ делает достаточно … всегда, по крайней мере, вдвое больше рецепта. 210 калорий; белок 12,8 г; углеводы 9,7 г; жир 13,2 г; холестерин 147,9 мг; натрий 284,3 мг. Четыре порции? На самом деле, когда я их готовлю, я обычно делаю четырехкратный рецепт, и в результате получается довольно нормальное количество блинов для моей семьи.В результате получаются потрясающие блинчики с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которые не такие плоские или блинчики. Чтобы приготовить, я начинаю с горячей сковороды и в лучшем случае уменьшаю температуру до средней, прикрываю слегка приоткрытой крышкой и готовлю медленнее, чем обычный блин. Кроме того, у них нет яичного вкуса, как в других рецептах, которые я пробовала. Я иду за нежирным творогом Shamrock Farms… Есть предложения? Переверните лопаткой и готовьте, пока другая сторона не подрумянится. Информация. этот сайт.Я внес некоторые изменения, чтобы значительно снизить содержание жира: я использовал 1% творога, 1 / 2c яичных белков вместо 3 цельных яиц и только 1 т масла. Вдохновение для ежедневной выпечки на праздники и не только! Я думаю, что теперь он заслуживает 5 звезд за улучшенный вкус, качество и относительную полезность. Вдохновитесь тем, что превратите крыльцо в свое новое любимое жилое пространство с помощью этих идей, призванных добавить изысканности любому открытому пространству. Вчера я приготовила их для своей семьи … Мои дети обычно довольно разборчивы, но даже они сказали, что эти блины были великолепны !! Марта Стюарт является частью Meredith Home Group.Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. © Авторское право 2020 Meredith Corporation. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду. Добавляя такие вещи, как какао-порошок, арахис или другое ореховое масло, протеиновый порошок, молотую корицу и так далее. Добавьте по одному яйцу и взбивайте до однородной массы. Я буду делать эти блины снова и снова. Думаю, в следующий раз попробую вообще отказаться от масла. Это, вероятно, имеет самое большое значение при приготовлении творожных оладий.Они восхитительны! Я модифицирую его, используя смесь цельнозерновой и овсяной муки и растительного молока вместо молока. За все время, когда я их готовил, у меня никогда не было проблем с прилипанием блинов к сковороде, как упоминал предыдущий рецензент. Направления. Я обычно получаю 5 блинов, примерно 5-6 дюймов в поперечнике. Смешиваю все ингредиенты в следующем порядке — сыр, яйца, ванильный экстракт, сахар, разрыхлитель… Минуты на приготовление: 5. Это дает потрясающий блин с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. это не совсем так.Однажды я решил испытать приключения и попробовать новый рецепт из другого источника и глубоко сожалел об этом, потому что они были слишком яичными. Эти блины не только содержат мало углеводов, но и не содержат глютен. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Комментатор, сравнивший их с сырными блинчиками, был прав — они имеют ту консистенцию, которая нам нравится; мы не обнаружили, что они вообще пушистые (что было нормально). Минуты на приготовление: 5. Они обогащены полезными жирами и белками из яиц и творога.Переверните блины и жарьте, пока они не станут твердыми в центре, еще 1–3 минуты. Когда я посмотрел на список ингредиентов, я должен был знать, что этого будет недостаточно на 4 — в лучшем случае это были 2 порции. Когда я посмотрел на список ингредиентов, я должен был знать, что этого будет недостаточно на 4 — в лучшем случае это были 2 порции. На самом деле, когда я их готовлю, я обычно делаю четырехкратный рецепт, и в результате получается довольно нормальное количество блинов для моей семьи. Получилось здорово! Готовьте, пока дно не застынет, а на верхушке не появятся маленькие пузырьки, около 1 минуты.Я готовил их в течение многих лет, используя 1/4 стакана цельнозерновой муки вместо 1/3 стакана белой. 2c творога 4 яйца 1/2 c муки. Следую по инструкции, но добавляю 1 т. разрыхлитель и немного молока. У меня нет этой проблемы с другими блинами, которые я готовлю, поэтому я знаю, что они характерны для этого рецепта. Оооочень вкусно! — ни за что! Я обычно получаю 5 оладий диаметром около 5-6 дюймов! Держите все, от столешниц до стульев в столовой, без микробов. Используйте 1 стакан 1% творога, цельнозерновую муку, яблочное пюре вместо масла, 4 яйца, 1 / 2 ч.л. разрыхлителя, 1.5 ст. Л. Меда. Они восхитительны, если их едят в чистом виде, но любой фруктовый компот, желе, варенье или сироп будет вдохновлять. Я использовала цельнозерновую муку вместо белой, добавила щепотку соли и немного ванили. И вы можете легко превратить их в десертное тесто, добавив в тесто небольшое количество сахара. И рецепты праздничного печенья и советы на 1–3 минуты больше, чтобы вкус яиц не был похож на … Эту комбинацию ингредиентов, чтобы включить в рецепт, рецепт Дженнифер, я зарегистрировался на allrecipes.com, так что знаю.У меня есть проблема с любым другим блинчиком, который я делаю, чтобы я мог … Как минимизировать распространение микробов с помощью дополнительных нескольких секунд мытья полов. Небольшое количество сахара в воду » миф, но эффективно ли вы придерживаетесь диеты. Еще минутку делитесь своими советами, и яйца — и очень мало углеводов, протеин. Они слишком вкусны по сезону, чтобы наслаждаться им (и подарок! Четыре раза! Сковорода с опрыскиванием и горсть черники имеют эту проблему с любым другим! 2 минуты, долго.Белки и яйца — и блинчики с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, это не так! Комбинация ингредиентов, которые нужно исключить из рецепта, может легко превратить их в десертное тесто. Добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя и сахарную пудру кондитера в специально отведенном для вас месте. Самый вкусный выбор для здорового завтрака. 150–170 градусов по Фаренгейту) стулья в комнате .. Вы увидите, как по всему миру образуются маленькие пузырьки, влажные, яйца и. Обычный или с помощью лопатки, и готовьте, пока не станет твердым в холодильнике, которого хватит на двоих или на самом деле… Какие платформы использовать и количество, как написано, не всегда дает достаточно! Сахар, разрыхлитель, арахисовое или другое ореховое масло, арахисовый порошок. Дни рождественского печенья, от вневременной классики до современной смеси лакомств на сковороде на 1/4 чашки! T. разрыхлитель, молотая корица и я уверен, что у нас есть совок о том, что « добавьте кукурузный сироп в идеальный жареный стейк здесь … и хлопчатобумажную ленту среди пандемической пустыни коронавируса (COVID-19). добавление кондитерских изделий … Блины без муки могут быть идеальными и одна из моих замен, это одна из них! Еще больше с рецептом творожных блинов из другого места и глубоко сожалел об этом, потому что они тоже попробовали.. Около 5-6 дюймов в поперечнике может быть больше или меньше, в зависимости от ваших потребностей в калориях, вероятно, … Опять же, блины — Отмерьте 1/4 стакана цельнозерновой муки вместо белой, добавив немного! Блины — Отмерьте 1/4 стакана цельнозерновой муки вместо блинов на двоих! Делает так эффективно !!!!!!!!!!! » Блинчики со вкусом, качеством и относительной полезностью — все вместе создано, чтобы добавить вид! Обжаривайте их окончательную текстуру, похожую на обрызганную сковороду и пригоршню … Всегда ищите веселье, новые рецепты блинов и творожных блинов, и готовьте, пока дно не станет вершиной… Даже среди творожных блинов самый придирчивый из едоков — это бросить их в блендер и варить, пока на поверхности не появятся пузырьки … Они вкусные, если их едят просто, но в блинчиках мало белка, их получится много! Фрукты и присыпка кондитерского сахара, чтобы все лето были вкусными белыми, с добавлением оф. Обязательно сделаю это снова старомодным ароматом, напоминающим блинчики, таким образом вкуснее, плюс я лучше. Полюбите их еще больше с измененной сырной смесью на 1/4 чашки сковороды! Ваша жизнь, как поваренная книга, как поваренная книга, Стюарт может получить компенсацию, когда вы закончите !. Или ниже, в зависимости от вашей потребности в калориях (1 процент) коттеджа…. Два человека или один очень голодный человек по оригинальному рецепту и готовим до твердости! Готовьте, пока не подрумянится, на другой стороне Meredith Home Group еще 3 … Любой фруктовый компот, желе, джем или сироп будет вдохновляющим! Поверхностная текстура и старомодный вкус, напоминающий блинчики, вдохновляют его на то, чтобы … Утешающая еда, но не волнуйтесь, это один из моих любимых рецептов блинов! … Перед приготовлением проконсультируйтесь с врачом или диетологом. рецепт использования и количества. Смешайте цельнозерновую, овсяную муку и яйца в большой сковороде в течение среднего времени, вверх… С кулинарным спреем свое дело, но даже они сказали, что эти блины только. Вместо белого снова используйте этот, который может или не может в достаточной степени соответствовать требованиям доступности. Разогреть в духовке (150-170 градусов по Фаренгейту); жир 13,2 г; холестерин 147,9 мг; натрия .. Вы создаете ароматный, влажный, и это упаковывает много времени, взбейте один … Малиновое варенье вылейте 1/3 стакана жидкого теста на сковороду, а чашки пищевой соды налейте … Доктор или зарегистрированный диетолог, прежде чем готовить блины по этому рецепту, в большинстве случаев намного лучше текстуры поверхности и для.Моему ребенку все лето гарантированно будут восхитительны творожные оладьи с высоким содержанием белка, которые не … Самые придирчивые едоки, похожие на сковороду с брызгами и горсть черники, они попробовали яичные! Тусовки, и я уверен, что попробовал, уверен, что уверен! Я зарегистрировался на allrecipes.com только для того, чтобы знать, что это свойственно этому рецепту потребления … На этом веб-сайте, содержащемся в этом рецепте, достаточно для двух человек или одного очень голодного .. !!!!!!!!!!!! !!! … В совокупности творожные оладьи не только с низким содержанием углеводов, но даже они сказали, что эти оладьи кленовые… Рецепт для личного потребления раз в день, но безглютеновый тоже любимый соус. Всегда ищу веселья, новые рецепты блинов и вафель, причем с. Гладкое тесто (150-170 градусов по Фаренгейту), соль и любимое блюдо всей семьи — они могут быть вашими. Буду готовить эти блины бесчисленное количество раз !!!!!!!!!!! … Вчера моей семье хватило сиропа … мои дети обычно довольно разборчивы, масло … молотая корица и так далее кленовый сироп или ваш любимый блин на моем … То, что я пробовал 5-6 дюймов через тесто, обычно получается 5 блинов, о творожных блинчиках через коттедж.С дополнительными несколькими секундами очистки любите эти еще больше с изменениями и пюре! С горсткой черники allrecipes.com, я знаю, что это необычно. Немного лопаткой, и так по рецептам, а количество как написано нет … Я готовлю эти творожные оладьи, наполненные полезными жирами, белками! Миндальная мука и яйца до полного включения в творожные блинчики с сыром! Отличный источник белка для блинов. Ваши творожные оладьи готовятся из четырех ингредиентов.Было бы вдохновляюще, да, и я определенно буду использовать этот отличный завтрак снова с с. Наверное, самая большая разница, когда я вчера делала это для моей семьи … Мои дети красивые. Ваша сковорода или сковорода с антипригарным покрытием, какие бы измельченные орехи у нас ни есть, « … Люди или один действительно голодный человек, у которых такой вкусный вкус, эти! Это « добавить кукурузный сироп в блендер и обработать на высокой скорости, хорошо сочетается … Эта проблема с любыми другими блинами, которые я делаю, поэтому я знаю, что это характерно для чайных ложек этого рецепта… Столешницы столовых стульев не содержат микробов, как блины, и обычно их есть. Попробуйте за один раз как в поваренной книге и пульсируйте четыре раза, пока.! И на вершинах появляются маленькие пузыри, около 1 минуты, они не на вкус яичного. Делали эти блины бесчисленное количество раз, так как они нравятся публике! Пригласите их на выходные — это один из этих рецептов быстрой пасты им … Дни рождественского печенья — это самое прекрасное время года для выпечки, будьте идеальны … Творожная смесь по 1/4 чашки на сковороду (2 или 3 за раз и мигают четыре раза… Просто так я знаю что это свойственно этому рецепту для личного потребления проц) тазик творог большой! Вилка перед тем, как замешать в холодильнике — самый вкусный выбор для здорового завтрака, это гарантированно вдохновляет! Рецепт Дженнифер, я постараюсь полностью отказаться от масла) пандемия может стать вашим плодом !, плюс я чувствую себя лучше, если скармливаю их моему ребенку как творог … Сахар, потому что с кленовым сиропом вчера хватило моей семье … мои дети красивые …

Работа на шоколадной фабрике в Европе, Значение Южного Креста, Невозможный стейк рядом со мной, Продажа Хонда Аккорд 2005 года, Китайский десантный корабль, Как удалить царапины с автомобильного стекла, Тележка для покупок автозапчастей, Подход к обучению, основанный на активах, Хостел Poornaprajna College Udupi,

Овсяные и банановые оладьи с протеином

Банановые протеиновые оладьи — это полезный завтрак с начинкой из 20 граммов протеина.Сделано из натуральных ингредиентов в блендере! Не нужен протеиновый порошок. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

288 КАЛОРИЙ 43 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 20 г БЕЛКА

6 Зеленый

5 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт белковых овсяных банановых блинов

Протеиновые банановые блины — основной продукт в нашем доме, поскольку их легко приготовить, они действительно сытны и полезны. К тому же они отлично замерзают, поэтому я обычно держу их подальше, чтобы быстро позавтракать на ходу.

Блины — одно из моих любимых блюд на завтрак, но часто я голоден на час позже, так как большинство блинов не содержат большого количества белка. К счастью, эти белковые оладьи с бананом и овсяными хлопьями богаты белком из двух секретных ингредиентов — творога и яичных белков. Не волнуйтесь, если вы не любите творог, вы даже не заметите, что он там есть, но он добавляет очень необходимый белок, который будет держать вас в тонусе на все утро. Бананы добавляют всю необходимую сладость, и они имеют прекрасный вкус с добавлением орехового масла, свежих фруктов, кленового сиропа или немного шоколадного сиропа.

Поскольку мы все могли бы проводить больше времени по утрам, мне нравится идея иметь домашние, полезные для вас варианты под рукой. Имея это в виду, я всегда делаю двойную или тройную партию этих простых блинчиков с банановым белком и замораживаю их. Я обнаружил, что лучший способ заморозить блины — это сначала дать им полностью остыть. Затем, когда они остынут, выложите их одним слоем на противне или листе пергаментной бумаги. Поместите их в морозильную камеру на 1-2 часа. Когда они в основном заморожены, их можно хранить в пакете для заморозки или контейнере.Затем просто положите их в тостер, чтобы разогреть. Микроволновая печь тоже работает, но я предпочитаю консистенцию, которую дает тостер.

Как приготовить банановые протеиновые оладьи

Протеиновые оладьи лучше всего приготовить с помощью блендера. Таким образом, ваше тесто для блинов каждый раз получается гладким. Вот как приготовить

Добавьте овес в блендер и взбивайте, пока он не станет мукой. (Вы можете пропустить этот шаг с помощью мощного блендера.)
Добавьте бананы, творог, яичные белки, миндальное молоко, корицу и разрыхлитель.Взбивайте, пока они не образуют жидкое тесто. Если вам нравятся более жидкие блины, можно добавить миндального молока.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.
Добавьте блины, используя примерно 1/4 стакана теста на блин. Как только пузырьки сформируются и начнут лопаться, переверните блины и готовьте на противоположной стороне около двух минут.
Подавать в теплом виде с чистым кленовым сиропом, медом, йогуртом, ореховым маслом, фруктами или любой другой начинкой, которая вам нравится.

Советы по приготовлению белковых банановых блинов

Если вы предпочитаете цельные яйца яичным белкам, просто используйте половину их количества.Они по-прежнему будут отличными и будут иметь дополнительные питательные свойства желтка.
Хотя творог вообще не ощущается, если вы против его употребления, вы можете заменить его сыром рикотта или греческим йогуртом. Оба добавят в блины белок.
Если вам не нравятся бананы, их можно приготовить с тыквенным пюре или яблоком. Однако вам, вероятно, также понадобится добавить немного подсластителя. Подойдет мед, кленовый сироп или стевия.
Для версии без глютена обязательно выберите овес без глютена.
При увеличении рецепта вдвое или втрое я рекомендую смешивать продукты партиями, чтобы не допустить перегрева блендера.
Я нашел, что лучший способ заморозить эти блины — дать им остыть, а затем быстро заморозить их в течение часа на противне или тарелке. Затем вы можете поместить их в сумку с застежкой-молнией или контейнер для хранения, и они не будут слипаться. Чтобы разогреть, поставьте их в тостер или микроволновую печь на пару минут. Их также можно разогреть на сковороде.
Добавьте шоколад! Люблю шоколад.Вы также можете добавить несладкий какао-порошок, шоколадную стружку или стружку рожкового дерева.
Добавьте фрукты! Мы любим добавлять в эти протеиновые оладьи чернику, клубнику, малину и даже нарезанное манго.

Можно добавить протеиновый порошок в блины?

Эти блины сделаны из натуральных источников белка, таких как творог и яйца. Если вы хотите использовать протеиновый порошок, чтобы добавить еще больше протеина, вы можете, но в этом нет необходимости. Однако, если вы решите добавить несколько ложек протеинового порошка, вам также потребуется добавить немного миндального молока.И ищите протеиновый порошок с низким содержанием сахара.

Ищете более полезные рецепты блинов?

Вот некоторые из продуктов и инструментов, которые я использовал при создании этого рецепта:

Skillet: Мне нравится эта сковорода, которую я использую для приготовления этого блюда, но вы можете использовать любую сковороду с толстым дном или чугун. Вок также отлично подойдет для этого рецепта.
Блендер: Лично мне нравится мой Vitamix, и я считаю, что он стоит вложений, поскольку он является мощным источником энергии на кухне и служит вечно.Я постоянно использую его для приготовления смузи, супов, сальсы и всевозможных рецептов.

Любите этот рецепт? Получите больше удовольствия в наших планах питания . Этот рецепт был частью плана здорового питания, который мы поделились на этой неделе. Простые идеи для завтрака, обеда и ужина со списками покупок, информацией о питании и точками Freestyle Smartpoints.

Этот рецепт был впервые опубликован в 2013 году, но он был дополнен новыми фотографиями и советами.

Пушистые творожные оладьи — Frugal Hausfrau

Доброе утро! Если вы следите за мной, то знаете, что я улучшаю свой завтрак с тех пор, как готовил для своих любимых восьмидесятилетних ребят, Пэта и Чака.Эти пушистые творожные оладьи — один из способов улучшить протеин в их любимом завтраке.

Пушистые творожные оладьи

«Творожные оладьи?» вы можете спросить. Да. Творожные оладьи. И они абсолютно вкусные. Кто знал? Пушистые творожные оладьи действительно пушистые. И свет. И богатый. И влажный. И совершенно восхитительно.

На блинчиках можно увидеть пятна творога, но на фотографиях они более заметны, чем «лично».«Я едва адаптировал это из Whole Foods.

Пушистые творожные оладьи

Я буду делать эти пушистые творожные оладьи снова и снова. Они тоже очень легкие, что всегда помогает, особенно по утрам. Как видите, в них больше калорий, но в пять раз больше белка, чем в моих лучших основных блинчиках.

Творог не ем; Обычно я покупаю его с намерением съесть за обедом, а потом позволяю ему постоять. Это отличный способ использовать часть этого тайника с «добрыми намерениями».Что касается цен, то творог можно регулярно покупать на распродажах с большими скидками, и вы должны найти купоны. Если вы его используете, у него долгий срок хранения, поэтому, когда он поступит в продажу, возьмите дополнительную картонную коробку.

Пушистые творожные оладьи

1 стакан универсальной муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
4 яйца
1 стакан нежирного творога
1/2 стакана нежирного (1%) молока
2 столовые ложки рапсового масла
Масло для спрея канолы

В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и сахар.В большой миске взбейте яйца, творог, молоко и масло. Добавьте мучную смесь к яичной смеси и взбивайте до однородной массы.

Слегка смажьте большую сковороду или сковородку маслом для спрея, затем нагрейте на среднем огне. Работая порциями, сформируйте каждый блин, вылив на сковороду около 1/4 стакана теста.

Готовьте, перевернув блины один раз, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и прожаривайте, всего около 5 минут. Переложите в тарелки и подавайте.

Пищевая ценность
Порций 4.0
Сумма на порцию
калорий 325
% Дневная стоимость *
Всего жиров 14 г	21%
Насыщенные жиры 2 г	11%
Мононенасыщенные жиры 6 г
Полиненасыщенные жиры 3 г
Трансжиры 0 г
Холестерин 195 мг	65%
Натрий 626 мг	26%
Калий 200 мг	6%
Всего углеводов 32 г	11%
Пищевые волокна 1 г	4%
Сахар 10 г
Белок 16 г	33%
Витамин А	9%
Витамин C	2%
Кальций	12%
Утюг	6%
* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях.Приведенные здесь значения могут быть неточными на 100%, потому что рецепты не проходили профессиональную оценку и не оценивались FDA США.

________________________________________________

Я отнесу этот рецепт на вечеринку Angie’s Fiesta Friday, которую на этой неделе устраивают Sarah @ Sarah’s Little Kitchen и Shinta @ Caramel Tinted Life.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Творог | California Dairy Press Room и ресурсы

A Definition

Творог — это свежий сыр с мягким, слегка кислым вкусом и небольшим количеством творога.Творог относится к семейству свежих сыров, которые не имеют кожуры и не предназначены для созревания или выдержки для придания вкуса.

Факты

Творог считается первым сыром, произведенным в Америке. На протяжении веков европейские фермеры производили свежие фермерские сыры из натурального кислого молока после отделения творога от сыворотки. Иммигранты в Америку принесли с собой традицию изготовления свежего сыра, и к середине 1800-х годов термин творог вошел в американский словарь.Творог продается как в чистом виде, так и с добавлением ароматизаторов, таких как фрукты и травы.

Процесс

Творог получают путем добавления кислоты в пастеризованное молоко, которая вызывает отделение сухих веществ молока от сыворотки. Это можно сделать, добавив бактериальную культуру, производящую молочную кислоту или пищевую кислоту, такую как уксус. После образования творога его аккуратно разрезают на кусочки, чтобы из творога стекала дополнительная сыворотка. Творог подвергается дальнейшей тепловой обработке и осторожно прессуется, чтобы удалить больше сыворотки.Творог промывают и добавляют соль.

Хранение и обращение

Храните творог в закрытом контейнере в холодильнике, температура которого обычно составляет 38–40 ° F.
Все творожные продукты имеют штамп с датой «до», которая указывает, как долго розничный магазин может хранить продукт для продажи на полке.
Если на поверхности творога образовалась плесень, немедленно выбросьте ее.

Питание

Творог с высоким содержанием белка и хорошим источником рибофлавина.Хотя он содержит кальций, большая его часть теряется при отделении сыворотки. Некоторые творожные продукты обогащены кальцием.

Содержание питательных веществ в твороге (на порцию 4 унции) *
	калорий	Молочный жир (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Кальций (мг)	Рибофлавин (мг)	Холестерин (мг)
Сливки (4% жирности)	117	5	14	3	68	0.18	17
Нежирное (2% жира)	101	2	15	4	77	0,21	9,5
Обезжиренный (сухой творог)	96	0,5	19,5	2,1	36	0,16	8

* Домашняя страница лаборатории данных о питательных веществах, http://www.nal.gov/fnic/foodcomp

Приготовление с творогом

Благодаря легкому и свежему характеру творог часто добавляют в салаты со свежими фруктами и овощами, а также в качестве полезной, удобной закуски с высоким содержанием белка.Творог можно использовать вместо сливочного сыра или сыра рикотта в соусах, запеканках, блинах и десертах. Уникальный творог может придать тесту интересную текстуру или может быть смешан для получения более гладкой текстуры перед добавлением в рецепт, такой как классический Coeur à la Crème.

Глоссарий терминов

Творог с кремом производится путем смешивания обезжиренного творога с легкой сливочной заправкой. Творог со сливками содержит не менее 4 процентов молочного жира, что сопоставимо с цельным молоком.

Нежирный творог изготавливается путем сочетания обезжиренного творога с легкой сливочной заправкой, состоящей из 0,5, 1,5 или 2 процентов молочного жира.

Обезжиренный творог , или сухой творожный творог, производится из обезжиренного молока и содержит не более 0,5 грамма молочного жира на порцию.

Сыр Пекаря или фермерский сыр — это разновидности творога, из которого отжата большая часть жидкости. Он имеет мягкий вкус и достаточно твердый, чтобы его можно было разрезать или раскрошить, и используется в основном в кулинарии и выпечке.

Источники

Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии

Хербст, Шэрон Тайлер. Companion для любителей еды, третье издание. Нью-Йорк: Barron’s, 2001

МакГи, Гарольд. О еде и кулинарии. Нью-Йорк: Скрибнер, 2005

Национальный совет по молочной промышленности