ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста – ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ148.2 кКал1684 кКал8.8%5.9%1136 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ4.5 Π³76 Π³
5.9%
4%1689 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹5.1 Π³56 Π³9.1%6.1%1098 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹21.5 Π³219 Π³9.8%6.6%1019 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста составляСт 148,2 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ с капустой. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ262.9 кКал1684 кКал15.6%5.9%641 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ6.5 Π³
76 Π³
8.6%3.3%1169 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹7.5 Π³56 Π³13.4%5.1%747 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹42.5 Π³219 Π³19.4%7.4%515 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°2.2 Π³20 Π³11%4.2%909 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°47 Π³2273 Π³2.1%0.8%4836 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.827 Π³
~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­15.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³1.7%0.6%5844 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.01 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.035 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.7%0.3%14286 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.086 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³5.7%
2.2%
1744 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.057 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3.2%1.2%3158 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½40.6 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³8.1%3.1%1232 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.279 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³5.6%2.1%1792 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.125 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.3%2.4%1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹
27.083 ΠΌΠΊΠ³
400 ΠΌΠΊΠ³6.8%2.6%1477 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.022 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.3%13636 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая3.62 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³4%
1.5%
2486 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.094 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.9%0.3%10638 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­3.625 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³24.2%9.2%414 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½2.39 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4.8%1.8%2092 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½16 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³13.3%5.1%750 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ2.0087 ΠΌΠ³
20 ΠΌΠ³
10%3.8%996 Π³
Ниацин0.862 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K127.24 мг2500 мг5.1%1.9%1965 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca23.87 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.4%0.9%4189 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si2.138 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³7.1%2.7%1403 Π³
Магний, Mg12.64 мг400 мг3.2%1.2%3165 г
Натрий, Na143.62 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³11%4.2%905 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S52.63 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³5.3%2%1900 Π³
Ѐосфор, Ph64.6 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³8.1%3.1%1238 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl229.27 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³10%3.8%1003 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al670.6 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B56.1 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V48.1 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.918 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5.1%1.9%1961 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.26 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.5%0.6%6637 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.974 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³19.7%7.5%507 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.4024 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³20.1%7.6%497 Π³
МСдь, Cu81.87 мкг1000 мкг8.2%3.1%1221 г
МолибдСн, Mo9.511 мкг70 мкг13.6%5.2%736 г
НикСль, Ni3.897 мкг~
Олово, Sn2.78 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se4.632 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³8.4%3.2%1187 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti5.88 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F21.63 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.2%18493 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.31 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4.6%1.7%2165 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.5227 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.4%1.7%2296 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины34.949 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)7.5 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.472 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.073 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.29 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.066 Π³~
Аргинин*0.057 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.054 Π³~
Гистидин*0.024 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.046 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.072 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.063 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.025 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.043 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.043 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.013 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.045 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.086 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.157 Π³~
Аланин0.049 г~
Аспарагиновая кислота0.094 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.033 Π³~
Глутаминовая кислота0.149 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.035 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.059 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.039 Π³~
ЦистСин0.018 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин28.34 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол12.881 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1 Π³max 18.7 Π³
12:0 Лауриновая0.001 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.002 Π³~
15:0 ΠŸΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.481 Π³~
17:0 ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.002 Π³~
18:0 БтСариновая0.296 Π³~
20:0 Арахиновая0.02 Π³~
22:0 БСгСновая0.044 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.719 Π³min 16.8 Π³10.2%3.9%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.021 Π³~
17:1 ГСптадСцСновая0.001 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)1.67 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.002 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3.803 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³34%12.9%
18:2 ЛинолСвая3.795 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.004 Π³~
20:4 Арахидоновая0.004 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%0.8%

health-diet.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с капустой. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с капустой».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ218.1 кКал1684 кКал13%6%772 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ6.1 Π³76 Π³8%3.7%1246 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹5.5 Π³56 Π³9.8%4.5%1018 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹36 Π³219 Π³16.4%7.5%608 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°2.5 Π³20 Π³12.5%5.7%800 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°69 Π³2273 Π³3%1.4%3294 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­5.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.3%16981 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.009 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.2%0.1%55556 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.101 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³6.7%3.1%1485 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.058 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3.2%1.5%3103 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½33.16 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³6.6%3%1508 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.345 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³6.9%3.2%1449 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.139 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7%3.2%1439 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹29.929 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³7.5%3.4%1336 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.008 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.1%37500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая19.18 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³21.3%9.8%469 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.034 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.1%29412 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­2.839 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³18.9%8.7%528 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½1.995 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4%1.8%2506 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½32.4 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³27%12.4%370 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ2.1157 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³10.6%4.9%945 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K199.43 мг2500 мг8%3.7%1254 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca33.99 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.4%1.6%2942 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si1.903 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³6.3%2.9%1576 Π³
Магний, Mg15.88 мг400 мг4%1.8%2519 г
Натрий, Na297.92 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³22.9%10.5%436 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S53.35 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³5.3%2.4%1874 Π³
Ѐосфор, Ph65.3 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³8.2%3.8%1225 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl472.57 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³20.5%9.4%487 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π‘ΠΎΡ€, B102.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V42.83 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.945 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5.3%2.4%1905 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.39 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.6%0.7%6276 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co2.305 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³23.1%10.6%434 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.4454 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³22.3%10.2%449 Π³
МСдь, Cu90.34 мкг1000 мкг9%4.1%1107 г
МолибдСн, Mo11.305 мкг70 мкг16.2%7.4%619 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se3.47 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³6.3%2.9%1585 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F38.6 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³1%0.5%10363 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.24 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³6.5%3%1543 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.5534 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.6%2.1%2168 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин14.7 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с капустой составляСт 218,1 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈ свининой ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ313.4 кКал1684 кКал18.6%5.9%537 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ9.1 Π³76 Π³12%3.8%835 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹19.7 Π³56 Π³35.2%11.2%284 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹24.8 Π³219 Π³11.3%3.6%883 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.2 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.7 Π³20 Π³8.5%2.7%1176 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°51.2 Π³2273 Π³2.3%0.7%4439 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.4284 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­23.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.6%0.8%3846 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.02 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.018 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.4%0.1%27778 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.18 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³12%3.8%833 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.127 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³7.1%2.3%1417 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½43.29 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³8.7%2.8%1155 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.434 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³8.7%2.8%1152 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.215 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³10.8%3.4%930 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹25.285 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³6.3%2%1582 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.111 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³3.7%1.2%2703 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая5.47 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³6.1%1.9%1645 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.14 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³1.4%0.4%7143 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.344 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³9%2.9%1116 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½2.452 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4.9%1.6%2039 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½20 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³16.7%5.3%600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ3.295 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³16.5%5.3%607 Π³
Ниацин1.378 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K231.54 мг2500 мг9.3%3%1080 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca52.68 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³5.3%1.7%1898 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si1.316 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³4.4%1.4%2280 Π³
Магний, Mg20.09 мг400 мг5%1.6%1991 г
Натрий, Na292.54 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³22.5%7.2%444 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S54.45 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³5.4%1.7%1837 Π³
Ѐосфор, Ph114 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³14.3%4.6%702 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl441.67 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³19.2%6.1%521 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al516.8 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B74.7 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V29.61 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.247 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³6.9%2.2%1443 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I4.5 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³3%1%3333 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co2.47 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³24.7%7.9%405 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.3054 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³15.3%4.9%655 Π³
МСдь, Cu71.55 мкг1000 мкг7.2%2.3%1398 г
МолибдСн, Mo8.93 мкг70 мкг12.8%4.1%784 г
НикСль, Ni4.819 мкг~
Олово, Sn26.81 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb23.5 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se4.408 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³8%2.6%1248 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr0.56 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti3.62 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F18.75 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.2%21333 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.78 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5.6%1.8%1799 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.5452 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.5%1.4%2201 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины21.461 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)3.4 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.7484 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.426 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.4803 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.1104 Π³~
Аргинин*0.3229 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.2839 Π³~
Гистидин*0.1876 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.2528 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.4104 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.4024 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.1307 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.1988 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.2475 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0676 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.2181 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.4072 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.2606 Π³~
Аланин0.2808 г~
Аспарагиновая кислота0.4693 Π³~
Гидроксипролин0.0493 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.234 Π³~
Глутаминовая кислота0.789 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.2752 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.2465 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.1914 Π³~
ЦистСин0.0715 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин64.99 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол3.8816 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты6.7 Π³max 18.7 Π³
12:0 Лауриновая0.0004 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.2069 Π³~
15:0 ΠŸΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0105 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ3.8251 Π³~
17:0 ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0578 Π³~
18:0 БтСариновая1.9748 Π³~
20:0 Арахиновая0.0148 Π³~
22:0 БСгСновая0.0078 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты8.5756 Π³min 16.8 Π³51%16.3%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0033 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.5715 Π³~
17:1 ГСптадСцСновая0.0006 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)7.7698 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.0083 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.6277 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³23.5%7.5%
18:2 ЛинолСвая2.4475 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.1103 Π³~
20:4 Арахидоновая0.0687 Π³~
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³11.1%3.5%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.8 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³38.3%12.2%

health-diet.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B1 — 12,5 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B2 — 11,3 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ E — 14,2 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ K — 31 %, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΌ — 23,5 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 20,5 %, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ — 19,6 %, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌ — 14,2 %
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй ΠΈ пластичСскими вСщСствами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… аминокислот. НСдостаток этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ со стороны Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСм.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях, способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ восприимчивости Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСтового ΠΈ сумСрСчного зрСния.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантными свойствами, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для функционирования ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·, сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стабилизатором ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ· эритроцитов, нСврологичСскиС Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для образования ΠΈ сСкрСции соляной кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† участвуСт Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ костной ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ аминокислот, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²; Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для синтСза холСстСрина ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ². НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сопровоТдаСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ роста, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π² Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмС, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.
  • МолибдСн являСтся ΠΊΠΎΡ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ сСрусодСрТащих аминокислот, ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ².
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈ яйцом ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈ яйцом ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ154.3 кКал1684 кКал9.2%6%1091 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ5.1 Π³76 Π³6.7%4.3%1490 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.4 Π³56 Π³4.3%2.8%2333 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹27.3 Π³219 Π³12.5%8.1%802 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.6 Π³20 Π³8%5.2%1250 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°62 Π³2273 Π³2.7%1.7%3666 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈ яйцом ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. составляСт 154,3 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ с ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π―ΠΉΡ†ΠΎΠΌ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ154.3 кКал1684 кКал9.2%6%1091 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ5.1 Π³76 Π³6.7%4.3%1490 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.4 Π³56 Π³4.3%2.8%2333 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹27.3 Π³219 Π³12.5%8.1%802 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.6 Π³20 Π³8%5.2%1250 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°62 Π³2273 Π³2.7%1.7%3666 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.3489 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­23.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.6%1.7%3846 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.021 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.031 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.6%0.4%16129 Π³
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин5.7922 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.085 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³5.7%3.7%1765 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.092 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³5.1%3.3%1957 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½29.35 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5.9%3.8%1704 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.19 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³3.8%2.5%2632 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.067 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.4%2.2%2985 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹20.192 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³5%3.2%1981 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.044 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³1.5%1%6818 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая26.24 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³29.2%18.9%343 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.187 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³1.9%1.2%5348 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.427 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2.8%1.8%3513 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.0129 ΠΌΠ³~
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.1352 ΠΌΠ³~
Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚Π° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.0032 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½1.716 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.4%2.2%2914 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½33.4 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³27.8%18%359 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.0024 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³5%3.2%1995 Π³
Ниацин0.333 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K192.38 мг2500 мг7.7%5%1300 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca39.5 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4%2.6%2532 Π³
Магний, Mg17.78 мг400 мг4.4%2.9%2250 г
Натрий, Na311.99 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³24%15.6%417 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S32.69 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.3%2.1%3059 Π³
Ѐосфор, Ph66.7 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³8.3%5.4%1199 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl482.9 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³21%13.6%476 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al249.3 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B87.5 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.945 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5.3%3.4%1905 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I3.01 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2%1.3%4983 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co2.275 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³22.8%14.8%440 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.3423 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³17.1%11.1%584 Π³
МСдь, Cu104.71 мкг1000 мкг10.5%6.8%955 г
МолибдСн, Mo5.719 мкг70 мкг8.2%5.3%1224 г
НикСль, Ni6.56 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se7.522 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³13.7%8.9%731 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F28.41 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.5%14080 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.53 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5.1%3.3%1976 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.602 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5%3.2%1993 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины20.819 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2.8 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)1.1467 Π³~
ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π°0.074 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.2393 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.7094 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.1736 Π³~
Аргинин*0.1601 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.1531 Π³~
Гистидин*0.0769 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.1291 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.2331 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.1117 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0593 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0197 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.1065 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0415 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.1551 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0521 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.4113 Π³~
Аланин0.1263 г~
Аспарагиновая кислота0.2072 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.1302 Π³~
Глутаминовая кислота1.0821 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.3527 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.1611 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0646 Π³~
ЦистСин0.0877 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин48.42 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол2.8159 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.4 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.1515 Π³~
18:0 БтСариновая0.0345 Π³~
20:0 Арахиновая0.0024 Π³~
22:0 БСгСновая0.0049 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.2793 Π³min 16.8 Π³1.7%1.1%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0003 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.2783 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.7434 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³6.6%4.3%
18:2 ЛинолСвая0.7379 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.0055 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.3 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³6.4%4.1%

health-diet.ru

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*