НА 4 ЧАСТИ: 70 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 0 г белка

Определенно просто, но не так уж и здорово. Эти крекеры Keebler Club содержат сахар и соль без каких-либо пищевых волокон и белков.

НА 5 КРЕКЕРОВ, 16 г: 80 калорий, 3 г жира (1 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 1 г белка

Хотя этот рецепт содержит обезвоженные овощи, основным ингредиентом по-прежнему является рафинированная мука.Кроме того, он содержит гидрогенизированные масла и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — один из самых нездоровых продуктов на планете.

НА 13 ШТУК, 31 г: 160 калорий, 9 г жиров (3 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 18 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 2 г белка

Загрязненный сахаром и частично гидрогенизированным хлопковым маслом — вы определенно можете найти лучший крекер, чтобы от него отказаться.

НА 27 КРЕКЕРОВ, 30 г: 150 калорий, 8 г жира (2 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 17 г углеводов (<1 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка

Cheez-Its ‘Отсутствие клетчатки не помешает вашему голоду усилиться через несколько минут после того, как вы попробуете эти пикантные кусочки.

НА 4 КРЕКЕРА, 14 г: 60 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), <1 г белка

Хотя он позиционируется как простой крекер из нескольких зерен, в этом обманчивом кирке вы найдете больше сахара, чем клетчатки.

НА 8 КРЕКЕРОВ, 15 г: 70 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 11 г углеводов (<1 г клетчатки, <1 г сахара), 1 г белка

4 грамма жира здесь получены из воспалительного соевого масла.Жесткий пас.

12 лучших здоровых крекеров для перекусов в 2021 году, по мнению диетологов

Если бы вы видели крошки на наших клавиатурах, вы бы знали, что команда Prevention не может функционировать без обильных перекусов. Поэтому, когда пришло время попробовать полезные крекеры, проблем с поиском добровольцев не было. «Мне нужно хрустеть» — это то, что я слышу довольно часто, — говорит Лорен Слейтон, M.С., Р. Д., основатель FoodTrainers в Нью-Йорке. «В этом есть смысл — хруст снимает стресс и требует немного активности». Идеальный перерыв на прокрастинацию в офисе!

Вы спросите, что считается взломщиком для здорового питания? Ответы прямо на коробке, а не на лицевой стороне, с запутанными утверждениями вроде «полностью натуральный» (что для разных людей означает разные вещи) или «сделано с помощью», написанные мышью, а затем более крупным шрифтом. , «НАСТОЯЩИЕ ОВОЩИ». Вместо этого посмотрите на боковую панель, чтобы увидеть настоящую сделку.

«Когда дело доходит до выбора здорового крекера, самое важное, на что следует обратить внимание, — это этикетка с ингредиентами», — говорит Стефани Сассос, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог Института хорошего домашнего хозяйства. «В идеале вам нужно как можно меньше ингредиентов и не использовать рафинированное зерно». Затем просмотрите данные о питании. «Попробуйте выбрать вариант с высоким содержанием клетчатки (идеально 3 грамма на порцию), но с низким содержанием натрия (140 миллиграммов или меньше на порцию) и с минимальным содержанием сахара или его отсутствием».

Вы также должны убедиться, что в крекере, который занимает место во рту, есть немного белка, добавляет Слейтон, который поможет вам оставаться сытым.И постарайтесь избегать рафинированных масел, таких как рапсовое, соевое и кукурузное масло. «В них отсутствуют питательные вещества, — говорит Слейтон.

К счастью, существует множество вариантов исправного взломщика, которые соответствуют большинству, если не всем, из вышеперечисленных критериев. «На самом деле я удивлена, насколько они хороши», — сказала одна из тестировщиков, которая вернулась к своему столу, таща крошек, таких как Гензель и Гретель, хотя риска сбиться с пути не было. Поскольку вкусы людей настолько субъективны — для одного человека «правильное количество соли» — для другого — «OMG слишком соленое!», — мы включаем те, о которых большинство людей положительно отзывались и которые никто не подумал попробовать, как один тестировщик прокомментировал один образец «вроде гофрокартона.(Все — критики.)

Посмотрите результаты нашего фестиваля здоровых крекеров в произвольном порядке — все они победители.

Лучший результат

Иногда вам просто хочется вкусного соленого укуса без каких-либо других сильных вкусов. «Хороший хруст — более крепкий, чем соленый, но в той зоне», — сказал один дегустатор. Слейтону нравится, что они сделаны из миндальной муки, потому что это увеличивает содержание белка на .«Бренды, которые я предлагаю, набирают пять или больше, если вы добавляете клетчатку и белок, а также 1 грамм или меньше сахара. Кроме того, они сделаны из подсолнечного масла и поставляются в одноразовых пакетиках, которые можно бросить в сумочку.

Лучший классический взломщик

Эти классические блюда сытные и соленые, , и вы обязательно увидите их на любой вечеринке, которую вы посещаете. Они могут быть не самым питательным выбором, но вам также не нужно избегать их.«Трискиты — неплохой выбор, поскольку первый ингредиент — это цельнозерновая пшеница, а это именно то, что вам нужно», — говорит Сассос. Но это не сделка по калориям, поэтому обратите внимание на то, сколько вы съедите. «Размер порции довольно скромный, всего шесть крекеров на 120 калорий».

Лучший крекер с высоким содержанием белка

Еще один безглютеновый выбор, крекеры из чечевицы Saffron Road «не подавляющие» и «сытные».Эти прочные квадраты выдержат любой сыр и даже суп. «Первый ингредиент — это чечевичная мука, и эти крекеры содержат 5 граммов протеина на порцию, что на больше, чем у любых других крекеров, перечисленных здесь», — говорит Сассос. Бонус: они также халяльные.

ЛУЧШИЙ СЮРПРИЗ-КРЕКЕР

5 долларов.99

Большинство из нас не думают по жизни: «Ну и дела, надеюсь, мой взломщик удивит меня сегодня». Но этот в хорошем смысле. «Это немного сладко, что странно, но НАСТОЛЬКО ХОРОШО», — сказал один из закусочных. «Я одержим», — прокомментировал другой. Третий предложил арахисовое масло в качестве начинки для этих небольших раундов. «Эти забавные крекеры на самом деле представляют собой чипсы из проросших цельнозерновых продуктов и содержат большое количество клетчатки и белка, а также 11 граммов цельного зерна », — говорит Сассо.

Лучший альтернативный взломщик зерна

«Они были такие вкусные… в них был какой-то вкус индийской еды», — прокомментировал один мясник, возвращаясь за дополнительным. Крекеры из капусты компании также получили восторженные отзывы даже от людей, которые заявили, что принципиально не поддерживают модную зелень. «Они являются органическими продуктами Министерства сельского хозяйства США и не содержат глютен, плюс все они содержат с низким содержанием натрия и не содержат холестерина, », — говорит Сассос обо всех сортах RW Garcia.«Единственное изменение, которое я хотел бы увидеть, — это выделенный ингредиент (например, чечевица, сладкий картофель, сладкая свекла или нут) под номером один в списке ингредиентов, поскольку в каждом из сортов в качестве первого ингредиента указывается органическая молотая белая кукуруза».

ЛУЧШИЙ РИСОВЫЙ КРЕКЕР

«Эти безглютеновые крекеры не содержат восьми основных аллергенов», — говорит Сассос. «Они с низким содержанием натрия и без добавления сахара, плюс вы можете съесть 21 крекер всего на 130 калорий.Четыре грамма протеина на порцию тоже неплохо для крекеров ». Дегустаторам понравилась «легкая текстура, похожая на попкорн», и один из них предположил, что они хорошо подойдут в томатном супе.

ЛУЧШИЙ РИСОВЫЙ ЧИП

Чтобы сделать эти закуски, ореховые чипсы, клейкий рис замачивают в кокосовом молоке и арбузном соке, затем сушат для получения хрустящей текстуры . С веганскими ингредиентами, тоннами кальция и калия и размером порции 25 вы не пожалеете, что запаститесь жареными чипсами Dang.Думайте об этом как о ваших любимых рисовых крекерах, обновленных.

ЛУЧШИЙ КРЕКЕР НА СЕМЕННОЙ ОСНОВЕ

Честно говоря, тестерам понравились все Nut-Thin, включая чеддер и оригинал («Мы храним их — не делимся!» — заявил один редактор, пряча остатки в ящике), но льняные определенно пользовались успехом. Сделанные из рисовой и миндальной муки, «они не похожи на орехи и имеют приятную консистенцию», — сказал один из едоков.«Nut-Thins отличаются от других крекеров, потому что они содержат 400 миллиграммов омега-3 АЛК на порцию », — говорит Сассос. «Ингредиенты простые, они не содержат сахара и содержат мало натрия, что является преимуществом. «

ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Эти чипсы легкие и симпатичные (они размером примерно с сырные чипсы), а их первым ингредиентом на самом деле является мускатная тыква.«Какой отличный способ украсть овощи, пережевывая крекеры», — говорит Сассос. «Размер порции у них потрясающий — вы можете съесть 44 крекера всего на калорий. Кроме того, у них сырный вкус, но они сделаны из веганских ингредиентов ». Ее единственная претензия в том, что уровень натрия немного выше, чем у других претендентов в этом списке.

Лучшие хрустящие крекеры

И снова многие из них были любимы (огородный овощ и оригинальный получили крики), но этот острый и пряный крекер стал хитом для тех, кто искал смелую закуску. «У них вкус здорового Дорито», — резюмировал один из закусочных. «Отлично сочетается с сыром чеддер», — высказал мнение другой. Сассос соглашается: «Crunchmaster является основным продуктом в нашем доме, потому что вы можете найти их практически где угодно, и у них так много разновидностей. Мне нравятся крекеры с несколькими семенами, потому что они имеют приятный хруст и на 100% состоят из цельного зерна. Они с низким содержанием натрия и не содержат сахара. У них отличный хруст, и они хорошо сочетаются с сальсой или хумусом! »

Лучший крекер с травами

В отличие от некоторых приправленных блюд, они тонкие, без странного послевкусия, как сказал один дегустатор.Кроме того, они густые, поэтому «их можно хорошо добавить к соусу или хумусу», — сказал другой. «Крекеры Mary’s Gone состоят из 100% USDA и являются одними из моих любимых, — говорит Сассос. — Они упакованы всеми различными типами семян и содержат 5 граммов протеина и 3 грамма клетчатки исходного сорта, что очень приятно. , я считаю.»

ЛУЧШИЙ ДЛЯ ТОПИНГОВ

Это взломщик? Это лепешка? Тайна сохраняется, но хруст говорит о крекере, и вы можете добавить к ним то же самое, что положили в бутерброд, плюс, если вы собираетесь не просто перекусить.«Это начинка , наполненная всеми видами цельнозерновых продуктов, », — говорит Сассос. «К тому же 1 ломтик содержит всего 35 калорий и 3 грамма клетчатки». (Мы также назвали густые ржаные шведские хрустящие хлебцы этой марки в номинации Prevention ’s Healthy Snack Awards 2020.)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

закусок, содержащих 100 калорий или меньше

Не можете устоять перед утренними или ночными закусками? Затем утолите голод закуской, содержащей не более 100 калорий.

Почти 100 калорий: 3 трех обезжиренных тканых пшеничных крекера, посыпанных помидорами черри, и 3 небольших ломтика авокадо.
Адэр Гувер, © 2020 HGIC, Университет Клемсона

Закуски могут быть частью здорового питания, если выбранные вами продукты и напитки содержат не только калории, но и питательные вещества.Здоровое питание — это качество потребляемых вами калорий, а не только количество потребляемых калорий.

Выберите закуску, содержащую белок и клетчатку с минимальным содержанием жира и добавленного сахара, например фрукт с высоким содержанием клетчатки, несколько столовых ложек орехов или семян подсолнечника или небольшую емкость сливочного обезжиренного йогурта или пудинга. Остерегайтесь некоторых 100-калорийных лакомств, которые представляют собой не что иное, как вкусные кусочки рафинированного сахара и насыщенных жиров, таких как песочное печенье и капли молочного шоколада.

Выбирайте здоровую пищу из MyPlate, последнего руководства Министерства сельского хозяйства США по питанию. Пять групп продуктов в MyPlate — это зерновые, овощи, фрукты, молоко, мясо и бобы. Для получения дополнительной информации о группах продуктов питания и конкретных пищевых потребностях см .:

Вот несколько идей для закусок с контролируемой калорийностью. Выбирайте с умом, потому что одни продукты полезнее других. Ограничьте свои расходы на пустые калорийные продукты, которые имеют небольшую пищевую ценность или совсем не имеют ее.

Одна чашка черники содержит около 85 калорий.
Адэр Гувер, © 2020 HGIC, Университет Клемсона

Фрукты

• яблоко среднее
• маленький банан
• нектарин большой
• большой оранжевый
• персик большой
• груша маленькая
• 2 маленьких мандарина
• 2 клементины
• 1 средний грейпфрут
• 2 киви
• 3 сливы
• 1 стакан черники
• 1 ½ стакана свежей клубники или ½ стакана замороженной, подслащенной
• 15 ягод клубники (в 2 столовых ложках Cool Whip® Lite)
• 1 ½ стакана малины
• 1½ стакана ягодной смеси
• 1 чашка арбуза, дыни или медовой дыни
• 1 чашка свежего ананаса
• ¾ чашка (25) винограда
• 20 вишен
• 4 финика (целые, сушеные, без косточек)
• ¾ чашка замороженных кубиков манго
• ¼ стакана отварных бананов
• ⅓ чашка нарезанного авокадо
• 1 стакан несладких фруктовых консервов в воде
• ½ стакана яблочного пюре (1 стакан без сахара)
• ¼ чашка сухофруктов
• ¼ чашка (миниатюрная коробочка) изюм
• ½ стакана замороженного апельсинового сока (едят как сорбет)
• Закусочная чашка фруктов в собственном соку на 4 унции

Овощи

• До 2 стаканов сырых овощей (морковь, брокколи, сельдерей, огурцы, помидоры, сахарный горошек) с 2 столовыми ложками легкой заправки для ранчо
• ⅓ чашка эдамаме в стручках, соленая
• 2 стакана зелени и 2 столовые ложки легкой заправки
• Бросанный салат на 5 унций с листьями салата, помидорами, огурцами и стакана обезжиренной заправки
• 1 чашка сырых овощей с 3 столовыми ложками хумуса
• 5 палочек сельдерея с 2 чайными ложками арахисового масла
• 4 средних помидора
• 1 стакан черри или виноградных помидоров
• 3 стакана цветной капусты
• 1 стакан стручковой фасоли на пару
• 1 средний початок
• 2 маленьких артишока
• 12 унций V-8® или другого овощного сока (желательно с низким содержанием натрия)
• 1 чашка томатного супа (не из томатного крема), приготовленного на воде или 1% молоке
• 1 чашки овощного супа с говядиной, курицей или индейкой
• Campbell’s® Soup at Hand Куриный с мини-лапшой

Зерна (крахмалы)

• Макаронные изделия ½ стакана, приготовленные, простые
• 7 соленых крекеров
• 30 крекеров с устрицами
• ½ маленький, тонкий бублик
• ¼ чашка Chex® mix
• ¾ чашки сухих злаков (таких как Kix®, Cheerios®, Life®, Grape-Nuts Flakes® или Total®)
• 1 вафля из семи зерен
• 1 батончик мюсли Quaker Chewy®
• 1 батончик мюсли Nature Valley®
• 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 чайной ложкой масляного спреда Smart Balance®
• 10 чипсов Baked Lays® (любой вкус)
• 35 крекеров Goldfish® (любой вкус)
• 6 крекеров Ritz®
• 5 Triscuits®
• 8 мини-крекеров Ritz® с арахисовым маслом или сыром
• 6 палочек для кренделя из цельного зерна
• 18 крутых кренделей мини
• 50 палочек для кренделя в классическом стиле Rolo Gold®
• 6 крекеров с медом
• любая упаковка по 100 калорий (например, Cheese Nips®, Ritz Mix® или Doritos®)
• 2 больших рисовых лепешки
• 1 рисовый пирог с 1 столовой ложкой джема без сахара
• 12 закусок Quaker® Quakes Cheddar с сыром и рисом
• 1 чашка супа минестроне
• 3 чашки воздушной кукурузы (с пряностями)
• 1 порционная упаковка нежирного попкорна для микроволновки

Молочные продукты

• 1 стакан обезжиренного или обезжиренного молока
• ½ стакана обезжиренного шоколада с молоком
• 4 унции нежирного простого йогурта
• ¾ чашка простого греческого йогурта
• 30 грамм на ломтик обезжиренного сыра (американский, швейцарский, чеддер, колби и т. Д.))
• 30 грамм голубого сыра
• Палочка сырной нити (частично обезжиренная моцарелла) 30 грамм
• 1 Сыр Kraft® Single
• 2 ломтика сыра чеддер размером с крекер
• ½ стакана нежирного (1%) творога
• Обезжиренный пудинг ½ стакана
• 1 Dannon® Light & Fit®

Хороший источник белка, содержащий примерно 62 калории, — это 2 унции нежирной индейки.
Адэр Гувер, © 2020 HGIC, Университет Клемсона

Еще одним хорошим источником белка, содержащим около 62 калорий, является одно вареное яйцо.
Адэр Гувер, © 2020 HGIC, Университет Клемсона

Мясо и другие белковые продукты

• 2 унции нежирного ростбифа или вареной ветчины
• грудка индейки 2 унции
• 3 унции копченого лосося
• 4 унции тунца (в воде)
• 2 унции тунца (в воде) с добавлением 1 чайной ложки нежирного майонеза
• 2 унции сардин в воде
• 3 тонких ломтика обеденного мяса
• 8 больших креветок на пару
• Вяленая говядина 1 унция
• 1 унция пепперони из индейки
• 1 яйцо (сваренное вкрутую, омлет или жареное)
• Заменитель яиц ½ стакана, приготовленный
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 3 столовые ложки хумуса (нут)

Орехи и семена

• 10 миндальных орехов, кешью или грецких орехов *
• 20 фисташек *
• 16 арахис *
• 1 унция семян подсолнечника в скорлупе *
• 2 столовые ложки тыквенных семечек в скорлупе *
• 2 столовые ложки соевых орехов *
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 1 столовая ложка миндального масла

* Выбирайте несоленые или слабосоленые орехи и семена, чтобы уменьшить количество соли (натрия) в своем рационе.

Продукты для завтрака

• 1 стакан несладких хлопьев (например, Cheerios)
• ½ стакана обезжиренного йогурта без добавок с 1 чайной ложкой семян подсолнечника
• ½ стакана обезжиренного греческого йогурта с 1 чайной ложкой меда
• ½ стакана овсянки
• 1 порционная упаковка Cream of Wheat®
• 1 ломтик цельнозернового хлеба с 1 чайной ложкой фруктовой пасты
• ½ цельнозерновой английской кексы с 1 чайной ложкой фруктовой пасты или 2 столовыми ложками легкого сливочного сыра
• 1 вафля диаметром 7 дюймов
• 1 6-дюймовая кукурузная лепешка с 30 г нежирного сыра чеддер, плавленого

Другие продукты для завтрака см. В разделе «Зерновые (крахмал)».

Комбинированные продукты

• 1 маленький апельсин и несколько жареных орехов
• 3 низкокалорийных Triscuits® с авокадо и помидорами черри
• ½ среднего запеченного картофеля, покрытого сальсой
• 1 мини-кесадилья: одна кукурузная лепешка с 30 г тертого нежирного сыра чеддер. Микроволновая печь на 20 секунд
• 3 унции вареной цельнозерновой лапши с 1 свежим помидором и ½ унции твердого сыра
• 1 ломтик легкого сливочного сыра Laughing Cow® с чесноком и травами и 3 трискуита®
• 4 маленьких рисовых лепешки с 2 столовыми ложками нежирного творога
• ¼ стакана нежирного творога с ½ стакана консервированного ананаса (в собственном соку)
• 3 унции нежирного творога и 3 крекера из цельнозерновой муки
• ½ стакана нежирного творога с 5 ягодами клубники
• 2 больших квадрата крекера Грэма с 1 чайной ложкой арахисового масла
• 4 крекера из цельнозерновой муки с арахисовым маслом или хумусом
• ½ красного болгарского перца, погруженного в 3 столовые ложки хумуса
• 6 соленых крекеров или крекеров Wheat Thins® с 2 чайными ложками арахисового масла (или любого орехового масла)
• ½ яблока с 2 чайными ложками арахисового масла
• 1 запеченное яблоко с 1 столовой ложкой обезжиренного или нежирного йогурта и корицей
• ⅓ чашка несладкого яблочного пюре с ломтиком тоста из цельнозерновой муки, разрезанным на 4 полоски для макания
• полпальца сыра с 4 крекерами из цельнозерновой муки
• ½ мини-бублика с копченым лососем 30 г
• 2 столовые ложки хумуса на ¼ ломтика лаваша
• 1 крупный огурец из укропа, завернутый в тонкий ломтик вареной ветчины или швейцарского сыра (или обоих)
• Карман из цельнозерновой лаваша, фаршированный частично обезжиренным сыром рикотта ½ унции.
• 8 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса

Конфеты

• 3 унции шоколадного пудинга без сахара
• 15 изюм в шоколаде
• Моноблочный батончик размером 1 закуска
• 4 поцелуя Hershey®
• 1 квадрат (13 грамм) молочно-карамельный батончик Ghirardelli®
• 2 ломтика Terry’s® Chocolate Orange
• 4 монетных двора Andes®
• 22 молочный шоколад M&M’s®
• 8 арахис M&M’s®
• Бар Toblerone® 1/5
• 9 Малыши Tootsie Roll Midgets®
• 2 шоколадных печенья (диаметр 2 дюйма)
• 2 обезжиренных печенья Oreo®
• 5 шоколадных крекеров Грэм
• 2 порции помадных помадок без сахара
• 1 Брауни на два укуса Whole Foods Market

Конфеты прочие

• 1 упаковка фруктовых закусок
• 2 Twizzler®
• 12 мармеладных мишек
• 10 больших желейных бобов
• 8 мармеладок
• 20 кусочков сахарной кукурузы
• 5 леденцов
• 2 леденца на палочке
• 3 средних Peeps®
• 3 бара Laffy Taffy®
• 12 ваниль Miss Meringue Minis®

Разные десерты и сладости

• 1 чашка для пудинга без сахара
• ½ яблока с карамельным соусом
• 1 Fruit Roll Up®
• 1½ стакана желатина, например Jell-O®
• 1 Kelloggs® Rice Krispies Treat®
• 5 пластин Nabisco® Nilla®
• 10 крекеров с животными
• 7 крекеров со льдом
• 3 рюмки с имбирем
• 2 Рис Newtons®
• 2 больших квадрата крекера Грэма
• 1 домашний s’more (крекер из зефира с 1 зефиром и 1 чайной ложкой шоколадного сиропа)
• 1 пакет Keebler Sandies Rite Bites Песочное печенье®
• 1 крем.
• 1 батончик замороженных фруктов (из 100% сока)
• 1 эскимо
• 1 стакан желатина без сахара с 2 столовыми ложками взбитого топпинга
• ½ стакана обезжиренного мороженого или замороженного йогурта
• ⅓ чашка шербета
• 2-дюймовый кусок торта «Ангел»
• 4 больших зефира
• ⅔ чашка зефирки
• Черничный смузи (1/3 стакана обезжиренного йогурта, 2/3 стакана замороженной черники и льда)
• 1 Kind® Dark Chocolate Nuts & Sea Salt Minis

Напитки

• 1 стакан обезжиренного молока (можно добавить бескалорийный шоколадный сироп)
• 1 стакан горячего какао (порошка, с добавлением воды)
• 1 пакет горячего шоколада без сахара из обезжиренного молока
• 3 чашки (30 калорий на чашку) миндального молока
• 2 стакана томатного сока
• ¾ чашка апельсинового сока
• 8 жидких унций лимонада или лимада (замороженный концентрат, подслащенный и восстановленный)
• вода в неограниченном количестве, несладкий чай (зеленый, черный или улун) и кофе (без сахара, сливок и других добавок)
• Зельтер из чашки сока чашки
• 8 жидких унций чайного гриба

Это и то

• 1 столовая ложка майонеза
• 2 ломтика вареного бекона
• 2 рулета для пиццы Totinos®
• 8 запеченных чипсов из тортильи с стакана сальсы
• 1 упаковка Lipton® Cup-a-Soup (любой вкус)
• ¾ чашки куриного супа с лапшой Campbell’s®
• 1 стакан грибного крем-супа Campbell’s® 98% обезжиренного

Для получения дополнительной информации

Дополнительную информацию о закусках для детей и подростков см. В HGIC 4115, Smart Snacking . Чтобы узнать больше о закусках для всех возрастных групп, перейдите в HGIC 4203, Planning for Snacks .

Источники:

1. WebMD. 25 супер закусок, содержащих не более 100 калорий. 2020 .
2. Мы можем! Министерство здравоохранения и социальных служб США. Закуски — 100 калорий или меньше.
3. База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США: https://fdc.nal.usda.gov/

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

Самые полезные крекеры Грэма в мире

Я баааааааааак!

Ты скучал по мне? Я скучал по тебе. Много.

Итак, как я уже упоминал в своем последнем посте, я провел последнюю неделю своей жизни на ретрите для первокурсников, гуляя по реке Колорадо. На каноэ. Установка палаток. Ни одного светодиодного экрана в поле зрения. Едят жуки и растерзают колючие деревья. Хорошие времена.

В первую ночь я искренне думал, что умру.Я как минимум дважды рылся в сумке в поисках iPhone, который не взял с собой, чтобы проверить свою электронную почту.

Нет публикации. Не отвечаю на комментарии или электронные письма (что я люблю делать!). Нет связи. Нет выхода.

Итак, я на грани полномасштабного эмоционального срыва, когда мой замечательный товарищ по палатке говорит мне, что пора встать и познакомиться с моей группой. А потом я разрыдалась.

Я, должно быть, напугал ее до смерти! Она начала обильно извиняться, когда я сказал ей, что, вероятно, просто гормоны.(И без электроники, но первое звучит значительно менее жалко.)

Но, конечно, по мере того, как ретрит продолжался, и я продолжал проводить время со своими замечательными друзьями и дальше узнавать прекрасных людей, которые являются моими одноклассниками, я чувствовал себя намного лучше. О, и s’mores прошлой ночью не повредили.

Я не ем зефир, потому что вся суть «желатина не вегетарианская», поэтому мне повезло, когда один из моих дорогих кошерных друзей принес веганский зефир и разрешил мне приготовить из него закуски.(Я знаю. Она качается.)

Сказал замечательный товарищ по палатке, и я спели гармоничное исполнение Lean On Me в коротком шоу талантов у костра. После последней ноты наступила тишина. Мы смотрели друг на друга с гордостью, но с мучительным ожиданием. А потом люди хлопали. Много. Это было замечательно.

Итак, этот рецепт вдохновлен моим ретритом. Очевидно, я не мог таскать с собой крекеры из муки нута (хотя я беззастенчиво признаю, что действительно хотел), я мог сделать , как только я вернулся домой.

И я не мог быть более счастливым. Теперь я могу вспомнить свой опыт у костра с одноклассниками, когда я ел эти фантастические крекеры из Грэма, которые оказались веганскими, без глютена, без зерна, без сахара, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира и всего по 8 калорий в каждом!

Зажгите огонь. Приступим к вечеринке с s’mores!

Кому нужны эти пропитанные консервантами крекеры из Грэма, если вы можете приготовить такие же вкусные, не выходя из собственной кухни? Подавайте с жареным веганским зефиром и домашним здоровым «шоколадом», чтобы получить самый полезный бутерброд с закусками!

Адаптировано из моего домашнего низкоуглеводного хрустящего тоста с корицей

Выход: 30 крекеров Грэм

Самые полезные крекеры Грэма в мире

10 минут Время приготовления:

25 минут Время приготовления:

35 минут Общее время:

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1/2 стакана муки из нута (бобов гарбонзо)
• 1 столовая ложка яблочного пюре
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки жидкой стевии вещи.)
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/3 стакана миндального молока
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки мелассы

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375F. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком и отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте муку из нута, яблочное пюре, соль, стевию, экстракт ванили, корицу. Добавьте миндальное молоко и взбивайте до однородной массы. Поверьте, вы не хотите, чтобы в ваших крекерах болтались комочки нутовой муки.
3. Вылейте тесто на выстланный противень и равномерно распределите его по краю. Выпекайте в духовке при 375F в течение 22-27 минут или пока края не станут коричневыми, а центр только не начнет трескаться.
4. Снимите с листа пергаментную бумагу или силиконовый коврик (не обожгитесь!) И разрежьте крекеры на квадраты. (Я получил около 30 крекеров из этого рецепта.) Не ешьте все квадраты на этом этапе. Верните их в духовку на 2-4 минуты, помешивая до середины.Дайте крекерам полностью остыть, чтобы они стали хрустящими (никому не нужны мокрые крекеры из Грэма!).

7.8.1.2

251

Питание

Калорийность: 8 кал

Жиры:

Встретимся у костра. Вы хотите рассказывать истории о привидениях, или я?

Сколько калорий в сухарях с низким содержанием натрия

Расщепление жиров

Домашние крекеры: полезный рецепт овсяных крекеров

Рецепт этих домашних крекеров — это полезные овсяные крекеры, которые очень легко приготовить с нуля. Этот хрустящий, пикантный крекер без добавок идеально подходит для закусок и вечеринок. .

Простые ингредиенты, блендер и противень — все, что вам нужно для этого восхитительного, хрустящего и пикантного домашнего крекера.

Эти овсяные крекеры появляются на моей кухне с самого детства. Я всегда искал здоровую альтернативу соленым магазинным крекерам, которые он любил.

Когда я нашел вариант этого рецепта и обнаружил, насколько легко их приготовить сам, они быстро стали основным продуктом питания.

Мой сын сейчас учится в колледже, а я все еще делаю эти домашние крекеры.

Оригинальный рецепт взят из поваренной книги Laurel’s Kitchen . Я полагаюсь на эту поваренную книгу в течение многих лет, и она всегда доступна. Это наверняка оплот винтажа.

Я адаптировал этот рецепт на основе их рецепта на протяжении многих лет.

Домашние крекеры Ингредиенты

У вас, вероятно, уже есть 4 ингредиента, необходимые для этих домашних крекеров. Вот что вам нужно:

Орехи:
Я использую грецкие орехи, но вы можете использовать любой орех, который вам нравится.

Овес:
В этом легком рецепте крекера нет муки.

Приправа:
Для основного рецепта все, что вам нужно, это соль с добавлением разрыхлителя. Продолжайте читать, чтобы узнать о приправах, которые можно использовать, чтобы добавить разнообразия.

Молоко:
Используется как связующее.

Комбинация приправ для крекеров

Хотя оригинальный рецепт крекера Laurel’s Kitchen не содержал приправ, мне очень нравится его вкус. Делаем эти сухарики еще вкуснее.

Если вы хотите добавить приправу, попробуйте 2–2 1/2 чайных ложки итальянской приправы плюс:

• чесночный порошок
• молотый тмин
• перец или копченый перец

Как приготовить домашние крекеры

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Добавьте грецкие орехи, овес, соль, перец, разрыхлитель и приправу в блендер или кухонный комбайн. Вмешайте молоко и взбивайте до однородной массы.

Намажьте тесто на подготовленный противень с помощью офсетной лопатки или резиновой лопатки.Распределите как можно тоньше и равномернее. Постарайтесь, чтобы середина теста не была толще его боковых сторон. Это поможет крекерам приготовиться равномерно.

Выпекать медленно до нежно-золотистого цвета. Через 10 минут достаньте из духовки и разрежьте на квадраты или прямоугольники с помощью кондитерского круга или острого ножа.

Вернитесь в духовку и продолжайте выпекать до полного высыхания; еще примерно 20-25 минут. Более тонкие крекеры по краям запекаются быстрее, чем более толстые.

Следите за своей духовкой. Если внешние крекеры выпекаются быстрее, снимите их с противня и верните в духовку.

После подрумянивания достаньте из духовки и немедленно снимите с противня. Это поможет сохранить их хрустящими, а не рассыпчатыми. По мере остывания они будут оставаться хрустящими.

Хранение домашних сухарей

Домашние крекеры отличаются от крекеров, купленных в магазине, и их тоже нужно хранить по-другому.

Эти сухарики хранят при комнатной температуре около недели.Вот как я их храню:

• Храните домашние крекеры в неплотно закрытой таре. При хранении в банке оставьте крышку приоткрытой или свободной, чтобы крекеры оставались хрустящими.
• Сухарики. Если вы хотите заново хрустеть этими домашними крекерами, нагрейте их в духовке при температуре 225 градусов в течение 15 минут.

С чем подавать этот рецепт крекера:

Эти домашние крекеры идеально подходят для закусок в том виде, в каком они есть.Но они также восхитительны и подаются с самыми разными блюдами.

Состав

• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• 1 3/4 стакана овсяных хлопьев (GF)
• 2 чайные ложки соли и свежемолотого перца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 — 2 1/2 чайных ложки итальянской приправы
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 стакан молока

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Добавьте грецкие орехи, овес, соль, перец, разрыхлитель и приправу (если используете) в блендер или кухонный комбайн. Вмешайте молоко и взбивайте до однородной массы.
3. Распределите тесто на несмазанном противне или пергаментном противне с помощью смещенного шпателя или резинового шпателя. Распределите как можно тоньше и равномернее. Постарайтесь, чтобы середина теста не была толще его боковых сторон. Это поможет крекерам приготовиться равномерно.
4. Выпекать медленно, пока не станет нежно-золотистого цвета.Через 10 минут достаньте из духовки и разрежьте на квадраты или прямоугольники с помощью кондитерского круга или острого ножа. Вернитесь в духовку и продолжайте выпекать до полного высыхания; еще примерно 20-25 минут. Более тонкие крекеры по краям запекаются быстрее, чем более толстые. Следите за своей духовкой. Если внешние крекеры выпекаются быстрее, снимите их с противня и верните в духовку.
5. После подрумянивания выньте из духовки и сразу же снимите с противня. Это поможет сохранить их хрустящими, а не рассыпчатыми.По мере остывания они будут оставаться хрустящими.

Банкноты

Варианты вкуса приправ:

Хотя добавление приправы необязательно, мне очень нравится вкус, который она приносит. Если вы хотите добавить приправу, попробуйте:

2 чайные ложки итальянской приправы плюс:

• чесночный порошок
• молотый тмин
• перец или копченый перец
• посыпать хлопьями морской соли

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Приведенные ниже расчеты питательности основаны на 5 квадратах крекера на порцию при приготовлении 70 квадратов крекера.

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

10 здоровых перекусов при беременности

Вы плотно позавтракали перед тем, как уйти на работу час назад, но ваш желудок уже урчит. Звучит знакомо? Беременность может значительно повысить аппетит.

Проблема в том, что вы получаете лишь ограниченное количество «лишних» калорий в день для игры, но они должны быть насыщенными питательными веществами.

Мы собрали 10 лучших закусок для будущих мам. Все они помогают удовлетворить вашу потребность в основных питательных веществах для беременных, просты в сборке, имеют большой размер и содержат от 200 до 300 калорий.И все они тоже вкусные!

1. Яблоко и сыр

1 среднее яблоко с твердым сыром, таким как чеддер, Монтерей Джек или швейцарский

Большинство женщин изначально не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе, и беременность увеличивает потребность в около 28-30 граммов (г) клетчатки в день. Это может быть трудной задачей, когда вы имеете дело с утренним недомоганием в первом триместре (или, может быть, в последующем) или с ощущением полноты и вздутия живота позже. Чтобы убедиться, что вы достигли нормы клетчатки, разумно включить в свой рацион много фруктов и овощей, которые также помогают поддерживать водный баланс.

Одно яблоко среднего размера содержит более 4 г клетчатки и всего 95 калорий. Яблоки приятно хрустящие, и они могут быть более портативными. Кроме того, кожура яблока богата пектином — растворимой клетчаткой, которая может улучшить здоровье пищеварительной системы.

Еще одно питательное вещество, необходимое для беременных, — это кальций. Будущим мамам необходимо 1000 миллиграммов (мг) этого минерала каждый день. Кальций необходим не только для поддержания прочности ваших костей и зубов, но и для костной структуры вашего ребенка. А если вы не получаете достаточного количества пищи или пищевых добавок, ваш растущий ребенок будет получать их из ваших костей.Примечание: витамины для беременных, хотя и содержат другие важные питательные вещества, обычно не содержат большого количества кальция, поэтому не рассчитывайте на свои.

В каждом ломтике сыра чеддер в 30 грамм содержится 200 мг кальция, что дает вам 20 процентов дневной нормы. Каждый ломтик содержит около 110 калорий и 9 г жира, поэтому придерживайтесь одного или двух ломтиков.

2. Яйцо на английском кексе

1 яйцо (омлет или жареное) на английском кексе или тосте

Вы, наверное, много читали в новостях о витамине D.Он помогает кальцию усваиваться в организме, и его связывают с предотвращением рака, повышением иммунитета и уменьшением воспаления.

Во время беременности жизненно важно получать достаточно витамина D, чтобы поддерживать рост костей и зубов вашего ребенка, а также чтобы иммунная система вашего малыша функционировала должным образом вне матки. Беременным женщинам необходимо ежедневно принимать 600 МЕ витамина D. По данным Института медицины, до 4000 МЕ в день безопасно.

Одно яйцо содержит 20 МЕ витамина D.Витамин D находится в яичном желтке , поэтому не бросайте желток, но убедитесь, что он полностью прожарен! Другими хорошими источниками являются обогащенное молоко (98 МЕ на 8 унций), лосось (360 МЕ на 3,5 унции) и консервированный тунец (200 МЕ на 3 унции).

Яичные желтки также содержат холин, который необходим для развития мозга вашего малыша и помогает предотвратить врожденные дефекты. Вам нужно 450 мг холина в день, и вы можете выбить 125 мг всего одним яйцом.

3. Домашняя смесь для троп

1/2 стакана тыквенных семечек, 1/2 стакана сушеных терпких вишен, 1/2 стакана сырого миндаля и 1/2 стакана кусочков темного шоколада (получается 2 стакана; 1/2 чашка = 1 порция)

или

1/2 стакана грецких орехов, 1/2 стакана несладкого кокоса, 1/2 стакана сушеного манго, нарезанного кубиками, и 1/2 стакана кешью (получается 2 стакана; 1/2 стакана = 1 порция)

Примечание: храните смесь в холодильнике или морозильной камере, чтобы она оставалась свежей.

Есть много разновидностей смеси для троп, которые вы можете приготовить, но эти рецепты предлагают вкусную смесь ускорителей беременности, содержащих кальций, витамин D и минеральный магний, который помогает укрепить кости и зубы. Будущим мамам необходимо около 300 мг магния в день (в зависимости от их возраста), а тыквенные семечки дают это количество всего за четверть стакана. Другие хорошие источники магния включают вареный шпинат, черную фасоль и бразильские орехи.

Проблемы с уходом ночью? Большинству женщин в какой-то момент беременности трудно заснуть.Сушеные терпкие вишни содержат мелатонин природного происхождения, который может улучшить качество и продолжительность сна. Попробуйте смешать их со своей смесью или хлопьями, чтобы перекусить перед сном.

Темный шоколад содержит защитные для сердца флаванолы какао и, как было доказано, помогает снизить кровяное давление. Кроме того, он содержит небольшое количество минералов, способствующих укреплению костей, магния, марганца, меди, цинка и фосфора.

Обязательно включайте в свой рацион миндаль, особенно если вы не любите молочные продукты.В одной унции миндаля содержится 76 мг кальция, а также 1 мг железа и 3,5 г клетчатки. А содержащиеся в них жиры — это почти все полезные для сердца мононенасыщенные жиры. Перекусывайте их целиком или используйте вместе с йогуртом, овсянкой и салатами.

4. Парфе из греческого йогурта

Небольшой контейнер простого греческого йогурта с 1 стаканом черники и 2 столовыми ложками измельченных грецких орехов

Греческий йогурт стал звездой молочных продуктов по многим причинам. Он богат белком (для его приготовления требуется вдвое больше молока), примерно 14 г белка на 5.Одноразовый контейнер на 3 унции. По той же причине он обеспечивает 15 процентов вашей суточной потребности в кальции. Он также содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Все это, плюс гладкая кремовая текстура, которая делает даже нежирный вкус декадентским.

Топпинг греческого йогурта со свежей черникой добавляет почти 4 г клетчатки и всего 84 калории, а также повышает уровень антиоксидантов. Две столовые ложки измельченных грецких орехов (пол унции) добавляют 93 калории, 1 г клетчатки и полезные жиры омега-3.Грецкие орехи также содержат биотин витамина B, который помогает получать энергию из пищи, которую вы едите.

5. Овощи или чипсы и гуакамоле

1/2 стакана ломтиков огурца, 1/2 стакана моркови и 1/2 стакана палочек сельдерея с 1/4 стакана гуакамоле

или

1 унция (около 10 чипсов) чипсов из тортильи с низким содержанием натрия и 1/4 стакана гуакамоле

У большинства женщин в какой-то момент беременности появляются отеки на руках, ногах, лодыжках и икрах.Избегайте избытка натрия, чтобы избавиться от вздутия живота. Когда вы потребляете слишком много соли, ваше тело удерживает больше воды, чтобы поддерживать баланс натрия в организме. Употребление большего количества воды и употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды поможет вывести излишки соли из организма.

И огурец, и сельдерей низкокалорийны и содержат много воды (96 и 95 процентов соответственно; морковь на 87 процентов состоит из воды). А гуакамоле богат калием, жизненно важным минералом, который помогает поддерживать баланс жидкости и электролитов в клетках вашего тела.Сделайте свой собственный, чтобы контролировать натрий — разомните спелый авокадо с соком лайма, затем добавьте немного нарезанного красного лука и кинзы.

Если вы действительно любите гуак с чипсами из тортильи, поищите чипсы с содержанием натрия менее 100 мг на порцию в 1 унцию.

6. Творог, фрукты и мюсли

Маленькая миска творога 1% жирности, покрытая 1 стаканом нарезанного кубиками манго и 2 столовыми ложками гранолы с высоким содержанием клетчатки

Небольшая чашка творога (4 унции) содержит 69 мг кальция и 14 грамм. г белка всего на 81 калорию.Смешайте его с 1 чашкой яркого сочного манго, и вы получите дополнительный бонус в виде 71 микрограмма (мкг) фолиевой кислоты, витамина B, который играет ключевую роль в развитии спинного мозга и нервов вашего ребенка.

Во время беременности вам необходимо 600 мкг фолиевой кислоты / фолиевой кислоты в день. Конечно, ваш дородовой витамин будет включать фолиевую кислоту, но фолиевая кислота из пищевых источников тоже полезна. Одна чашка свежего манго также содержит почти 3 г клетчатки, помогающей бороться с запорами. К другим фруктам с высоким содержанием клетчатки относятся яблоки, груши и апельсины.

Многие виды покупных в магазине мюсли содержат большое количество сахара и не содержат много клетчатки. Ищите один, содержащий не менее 3 г клетчатки на порцию 1/3 чашки и не более 9 г сахара.

7. Пюре из авокадо с крекерами

Половина авокадо намазывать на 1 ломтик ржаного хлеба или крекеров

Если во время беременности вас мучали судороги в ногах, пора съесть еще авокадо. Недостаток калия может вызвать спазмы мышц ног. И, как упоминалось выше, авокадо — источник калия.(Половина этого сливочного, восхитительного фрукта содержит 345 мг калия, 114 калорий и почти 5 г клетчатки.) Во время беременности вам нужно 4700 мг минерала каждый день, что звучит шокирующе, но большинство фруктов и овощей содержат хоть немного калия.

Удовлетворяйте свои потребности в клетчатке, добавляя цельнозерновые крекеры с низким содержанием натрия или ржаной хлеб, который содержит почти 2 г клетчатки на 37-калорийный крекер.

8. Тортилья с хумусом и помидорами

1 цельнозерновая лепешка или лаваш, 1/2 стакана разрезанных пополам помидоров черри и 1/4 стакана хумуса

Для чего-нибудь пикантного в промежутке между обедом и ужином, возьмите цельнозерновую лепешку или лаваш и загрузите половинки помидоров черри и хумус.Помидоры очень низкокалорийны (всего 25 калорий на чашку) и содержат значительное количество бета-каротина, что важно для здоровой иммунной системы.

Хумус содержит чуть более 100 калорий на 1/4 чашки и содержит 3 г белка, 2 г клетчатки и почти 1 мг железа, помогая вам достичь ежедневной цели — 27 мг в день.

9. Тостер-вафля с миндальным маслом и грушей

1 поджаренная замороженная вафля из цельнозерновой муки или ломтик тоста из цельнозерновой муки с 2 столовыми ложками миндального масла и нарезанной грушей

Иногда вам просто нужно что-то, чтобы удовлетворить твой пристрастие к сладкому.Увеличьте питательность замороженных вафель или тостов, намазав их натуральным миндальным маслом без добавления сахара. Миндальное масло содержит 3 г белка и более 1,5 г клетчатки в каждой столовой ложке с содержанием 98 калорий. Сверху выложите ломтики груши или яблока, чтобы добавить натуральной сладости и дополнительной клетчатки.

10. Дыня с лаймом

Арбуз или другая дыня с добавлением лайма

Арбуз на 92 процента состоит из воды, поэтому он поможет вам избежать обезвоживания во время беременности, а также станет сладким лакомством.И каждая чашка нарезанного кубиками арбуза содержит 170 мг калия. Вы также можете приготовить домашний арбузный сок, смешав его со свежим соком лайма или лимона, а затем процедив смесь через мелкое сито.