Калорийность 15 процентной сметаны: Калорийность Сметана 15% жирности. Химический состав и пищевая ценность. — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Сметана 15% (маложирная) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

158

Углеводы, г:

3.0

Производство сметаны начинается с молока. Сначала с него снимаются сливки, затем их нормализуют, добавляют продукты брожения, как правило, мезофильные и термофильные стрептококки, и дают сметане настояться до полной готовности.

Выбор сметаны определяется производителем и процентным содержанием жиров в продукте. Современный производитель предлагает целый список вариантов (калоризатор). Нижний показатель жирности — диетический, верхний — сметана жирная. Сметана, имеющая 15% жирности, находится где-то в середине этого списка и относится к маложирным.

Калорийность сметаны 15% (маложирной)

Калорийность сметаны 15% (маложирной) составляет 158 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сметаны 15% (маложирной)

Показатель жирности не влияет на химический состав сметаны, который сходен с молоком. В своем составе сметана 15% (маложирная) содержит витамины: A, A (РЭ), PP, D, E (ТЭ), B1, В5, B2, B6, В12, B9, H, C и холин, плюс минералы, они представлены кальцием, натрием, магнием, калием, хлором, фосфором, цинком, железом, йодом, селеном, медью, фтором, марганцем, молибденом и кобальтом.

Применение сметаны 15% (маложирной) в кулинарии

Сметана 15% (маложирная) — популярный продукт, востребованный на каждой кухне. Пара ложек сметаны — для кого-то это завтрак, а кто-то использует их, чтобы приправить горячие пельмени и насладиться ими во время обеда.

Спектр использования такой сметаны необыкновенно широк. Она — самостоятельный продукт. Она же исключительно подходит для салатов (calorizator). С этой сметаной, как соусом, можно есть овощи, рыбу, мясо — любые вторые блюда. Сметана может быть ингредиентом при приготовлении запеканок и супов-пюре.

Сметаной можно фаршировать различные овощи или добавлять её в тесто.

Калорийность ложки сметаны 15 жирности. Сколько калорий в ложке сметаны

Сметана – кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания жирных сливок.

Для того чтобы приготовить сметану в домашних условиях, необходимо запастись 200 г сметаны или простокваши и 400 г сливок. Чем жирнее будут сливки, тем жирнее в конечном итоге получится домашняя сметана, калорийность который будет составлять почти 400 ккал на 100 г, а ее жирность приблизительно составит 30%.

В стеклянной или эмалированной посуде необходимо тщательно перемешать простоквашу и сливки до образования однородной массы. Затем, периодически помешивая, полученную смесь необходимо оставить на день-два в теплом месте, после чего снова тщательно перемешать, обтянуть посуду сверху пищевой пленкой и поставить на сутки в холодильник. По истечении 24 часов вкусная домашняя сметана будет готова к употреблению.

Количество калорий в сметане напрямую зависит от ее жирности.

Так, к примеру, калорийность сметаны 15% жирности составит 160,5 ккал в 100 г продукта, а количество входящих в ее состав жиров – 15 г. Калорийность сметаны 20% – 206 ккал и 20 г жиров.

Полезные свойства сметаны

Сметана, калорийность которой достаточно велика, как и все кисломолочные продукты, содержит молочную кислоту, которая повышает упругость кожи, так как помогает удерживать в ней влагу, способствуя естественному отшелушиванию мертвых клеток и увеличению выработки коллагена. Молочная кислота используется во многих косметических продуктах, таких как увлажняющие кремы, шампуни и мыло. Также молочная кислота является одной из видов альфа-гидрокси кислот, которая, естественным образом удаляет мертвые клетки кожи и содействует образованию новых клеток, выравнивая тон кожи и препятствуя появлению морщин.

Несмотря на высокое содержание калорий в сметане, этот кисломолочный продукт быстро усваивается организмом, так как во время процесса сквашивания изменяется структура белка.

Многие исследования показывают, что ежедневное употребление небольшого количества домашней сметаны, калорийность которой варьируется от 200 до 400 ккал в 100 г, благотворно влияет на психоэмоциональное состояние и гормональный фон человека.

Сметана, как и все кисломолочные продукты, богата на кальций, который способствует укреплению и росту ногтей, костей и зубов. Употребление сметаны стимулирует аппетит, налаживает работу кишечника и, несмотря на высокое содержание калорий в сметане, данный продукт не содержит такого количества холестерина, как масло.

Также этот кисломолочный продукт содержит множество микроорганизмов, которые помогают организму в борьбе с гнилостной микрофлорой кишечника, и богат на незаменимые аминокислоты.

Калорийность сметаны: пищевая ценность продукта

Калорийность сметаны довольно высока, однако это не мешает широкому применению этого вида молочной продукции в кулинарии, диетологии и косметологии.

Пищевая ценность и калорийность сметаны из расчета на 100 г, в зависимости от жирности, обусловливаются следующим составом продукта:

Ретинол (витамин A) – 0,1 мг;
Никотиновая кислота (витамин PP) – 0,1 мг;
Бета-каротин – 0,04 мг;
Тиамин (витамин B1) – 0,03 мг;
Рибофлавин (витамин B2) – 0,1 мг;
Пиридоксин (витамин B6) – 0,07 мг;
Фолиевая кислота (витамин B9) – 8,5 мкг;
Цианокобаламин (витамин B12) – 0,4 мкг;
Аскорбиновая кислота (витамин C) – 0,4 мг;
Витамин D – 0,2 мкг;
Токоферол (витамин E) – 0,3 мг;
Биотин (витамин H) – 3,6 мкг;
Холин – 124 мг;
Калий – 116 мг;
Железо – 0,2 мг;
Кальций – 88 мг;
Натрий – 40 мг;

Хлор – 61 мг;
Магний – 9 мг;
Фосфор – 61 мг;
Цинк – 0,24 мг;
Йод – 7 мкг;
Медь – 20 мкг;
Марганец – 0,003 мг;
Селен – 0,3 мкг;
Фтор – 14 мкг;
Молибден – 5 мкг;
Кобальт – 0,3 мкг;
Калорийность сметаны 10% – 115 ккал;
Белки – 3 г;
Жиры – 10 г;
Углеводы – 2,9 г;
Калорийность сметаны 15% – 160,5 ккал;
Белки – 2,9 г;
Жиры – 15 г;
Углеводы – 3,1 г;
Калорийность сметаны 20% – 206 ккал;
Белки – 2,8 г;
Жиры – 20 г;
Углеводы – 3,2 г;
Калорийность сметаны 25% – 248 ккал;

Белки – 2,6 г;
Жиры – 25 г;
Углеводы – 3,3 г;
Калорийность сметаны 30% – 294 ккал;
Белки – 2,4 г;
Жиры – 30 г;
Углеводы – 3,1 г.

Калорийность сметаны: применение сметаны в кулинарии

Сметана с давних времен широко применяется в кулинарии в странах Европы и Северной Америки. Ее употребляют в пищу в качестве десерта с фруктами или ягодами, посыпанными сахаром. Кроме того, ее используют в сочетании с различными вареньями для приготовления и подачи на стол вафель, сырников и блинов.

Мексиканская кухня является одной из самых высококалорийных в мире, так как для приготовления начос, буритос и тако в большом количестве используется сметана 15%, калорийность которой составляет 160,5 ккал, а также сметана 20%, калорийность которой насчитывает 206 ккал.

Также сметану различной калорийности используют в качестве заправки для салатов. Мнение о том, что такие салаты должны быть высококалорийными в корне не верно, так как добавленные 2-3 ст.л. сметаны не влияют на изменение калорийности салатов в большую сторону, по сравнению с маслом. Существует несколько рецептов салатов со сметаной, калорийность которых на 100 г не превышает 100 ккал, а именно:

Салат из свежих огурцов, помидоров, свежей зелени и сметаны. Помидоры и огурцы крупно нарезаются и смешиваются с мелко нарезанной зеленью, заправляются сметаной и 1 ст.л. лимонного сока. Калорийность салата со сметаной составляет 40 ккал на 100 г;

Куриный салат со сметаной. Для приготовления одной порции салата необходимо нашинковать 60 г свежей капусты, натереть на терке 10 г корня сельдерея и крупно нарезать 60 г отварного куриного филе. Нарезанные ингредиенты необходимо перемешать и заправить соусом, приготовленным из 25 г 10% сметаны, половины ст.л. хрена, 10 г укропа, 5 мл уксуса, соли и сахара. Калорийность салата со сметаной и курицей составляет 70 ккал на 100 г;

Салат с брынзой, сметаной и брокколи. Отварить 100 г брокколи, смешать с 20 г брынзы и 30 г сметаны и хорошенько размять до образования однородной массы, а также добавить один свежий помидор, огурец и 10 г петрушки, посолить и поперчить. Калорийность салата со сметаной, брокколи и брынзой составляет 95 ккал;

Салат из телятины и маринованных грибов со сметаной. Для приготовления 5 порций салата необходимо нарезать кубиками и смешать 300 г отварной говядины с двумя сваренными вкрутую яйцами. Затем к мясу с яйцами необходимо добавить нарезанные соломкой 100 г маринованных шампиньонов и 100 г соленых огурцов. Заправить полученную смесь необходимо соусом, приготовленным из 100 г сметаны, 5 г горчицы и 10 г петрушки. Калорийность такого салата составляет 75 ккал на 100 г;

Салат из кролика со сметаной. Для приготовления 5 порций салата необходимо 250 г жареного мяса кролика нарезать соломкой и перемешать со 100 г натертого на терке и поджаренного на сливочном масле корня сельдерея. 300 г соленых огурцов нарезать кружочками и смешать с двумя сваренными вкрутую яйцами, каждое разрезанное на 8 частей. Мелко нарезать 100 г оливок без косточек, смешать с 50 г сметаны, 5 г петрушки, солью, сахаром, перцем и 1 ст.л. лимонного сока. Все ингредиенты перемешать, заправить сметанным соусом и украсить сверху нарезанным кольцами сладким красным перцем. Калорийность салата со сметаной и кроликом составляет 70 ккал.

Сметану получают, сквашивая молочные сливки с помощью кисломолочных бактерий. Раньше наши предки дожидались естественного сквашивания по несколько дней, сегодня же в промышленном производстве сливки сквашивают с помощью различных технологий – это облегчает процесс производства сметаны и делает его более быстрым.

Как и все кисломолочные продукты, сметана благоприятно влияет на пищеварение, хорошо усваивается в организме, содержит много белка и кальция, а также много витаминов – витамины А, С, D, Е, Н, витамины группы В, холин, и много различных микроэлементов, таких, как железо, медь, йод, магний, натрий, фосфор, фтор, селен, цинк и другие.

Поскольку данный продукт производится из сливок, то есть из очень жирного сырья, то и неудивительно, что калорийность сметаны довольно высока . И чем жирнее сливки, использовавшиеся в качестве сырья – тем выше жирность и калорийность сметаны, произведенной из этих сливок.

Калорийность сметаны 10% жирности составляет115,4 ккал на 100 г.

Калорийность сметаны 15% жирности составляет 158,9 ккал на 100 г.

Калорийность сметаны 20% жирности составляет 202,8 ккал на 100 г.

Калорийность сметаны 30% жирности составляет 290,8 ккал на 100 г.

В 1 столовой ложке этого продукта умещается примерно 30 г продукта. Соответственно, можно посчитать калории, которые вы кладете в суп или салат вместе со сметаной. В 1 столовой ложке сметаны 10% жирности содержится около 35 ккал. Калорийность сметаны 15% жирности на столовую ложку составляет 46-48 ккал . Калорийность сметаны 20% жирности на столовую ложку – около 60 ккал, а 30% — целых 80 ккал.

Соответственно, любой салат с этим продуктом будет более калорийным, чем вовсе без заправки. Например, если калорийность обычного овощного салата – около 15 ккал на 100 г, то калорийность салата со сметаной составит уже около 40 ккал на 100 г. Калорийность салата со сметаной тем выше, чем жирнее сама сметана.

Чем полезна сметана

Высокое содержание калорий в сметане нередко пугает тех, кто привык следить за своей фигурой, и они отказываются от этого вкусного и полезного продукта, и совершенно напрасно. Есть этот вкусный и полезный продукт нужно, хотя бы иногда, а если вы следите за своей фигурой, выбирайте продукт с низким содержанием жира – как было показано выше, содержание калорий в сметане зависит от ее жирности, и чем меньше жира, тем меньше и калорий в сметане .

Благодаря молочнокислым бактериям этот продукт усваивается организмом лучше, чем сливки или молоко. Сметана улучшает пищеварение, помогает справиться с запорами. Высокое содержание витаминов и микроэлементов делает ее полезной и для кожи, и для волос, и для суставов, и для сосудов, и для нервной системы и головного мозга, и для зрения, и для сердца. Польза сметаны огромна. Ее нередко назначают для диетического питания при различных заболеваниях.

Народная медицина широко использует сметану в качестве наружного средства для компрессов при радикулите и ревматизма, для мазей, масок. Компресс из нее увлажняет и питает кожу, способствует разглаживанию мелких морщинок, улучшает цвет кожи, оказывает регенерирующее действие (компрессы из сметаны – эффективное средство против солнечных ожогов). Этот продукт также положительно сказывается на мужской потенции.

Калории в сметане: кому вредны

Несмотря на всю свою пользу, этот продукт рекомендован не всем. Из-за высокого содержания калорий в сметане ее не рекомендуют употреблять людям с избыточным весом . Даже если ваш вес в порядке, не рискуйте своей фигурой – выбирайте сметану 10% или 15% жирности, не больше. У некоторых людей, страдающих непереносимостью молочного белка или молочного сахара, при употреблении любых продуктов из молока, включая сметану, могут наблюдаться неприятные симптомы со стороны органов пищеварения.

Не рекомендуется сметана и людям, имеющим проблемы с печенью или мочевым пузырем – им она вместо пользы принесет вред. Больным гипертонией и атеросклерозом, а также тем, у кого повышен уровень холестерина в крови, ее есть нельзя из-за содержания холестерина, который не принесет вреда здоровому человеку, но может сильно навредить тому, кто имеет проблемы со здоровьем.

Приготовление сметаны дома

Вы легко можете приготовить этот продукт дома. Возьмите сливки – чем жирнее они будут, тем гуще получится в итоге сметана, но не забывайте, что жирность сливок влияет на калорийность сметаны . Чтобы получить совсем «легкую» сметану, возьмите молоко небольшой жирности, но тогда сметана будет у вас не очень густой.

Нагрейте сливки до 40 градусов и перелейте в стерилизованную емкость, куда затем добавьте обычную сметану (она будет выполнять роль закваски) из расчета 2 столовых ложки сметаны на 1 стакан сливок. Емкость закройте, укутайте одеялом и не трогайте часов 8-9. После этого емкость необходимо переставить в холодильник, чтобы сметана загустела. Через несколько часов «сметите» (снимите) верхний слой – сметану. Внизу у вас останется простокваша, на которой можно приготовить очень вкусные и пышные блины.

Увеличить густоту сметаны можно, добавив в изначальные сливки немного разведенного желатина и лимонной кислоты.

Конечно, домашнее производство этого продукта может показаться сложным, зато вы можете сами регулировать густоту и жирность, а также быть уверенными, что в вашей сметане не содержится химических элементов, которые могут навредить вашему здоровью.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (24 Голосов)

«Русские сливки» — так называют сметану на Западе. Этот достаточно калорийный продукт имеет давнюю историю: с тех пор, когда древние люди научились добывать молоко туров. Мощные животные, прародители современных коров и быков, считались на Руси защитниками земли, ее лесов и зеленых просторов.

К сожалению, род туров вымер еще в начале 17 века, и мы не можем оценить ни размеры этих животных, ни вкус их молока и мяса. Но можем догадаться, что рано или поздно наши предки сумели понять: верхний слой скисшего молока обладает уникальным и богатым вкусом, прекрасно насыщает и дает силы. Они научились «сметать» этот слой (откуда и название), как мы сейчас говорим – снимать, и получили новый продукт — сметану. И в наши дни уже трудно представить питание современного человека без него.

Калорийность сметаны 15% жирности

Сметана 15% жирности – наиболее оптимальный вариант выбора для людей, следящий за своей фигурой.

Ее калорийность – 158 килокалорий на 100 грамм. Но пониженный процент жирности ни в коем мере не сказался на содержании витаминов и минеральных компонентов, крайне необходимых организму человека, как взрослому, так и детскому

Полезные свойства

Для полного понимания и раскрытия всех полезных свойств, которыми обладает этот кисломолочный продукт, нужно более детально рассмотреть его витаминно-минеральный состав.

Начнем с витаминов, качественно-количественных состав их поражает: А, С, Д, Е, РР, бэта-каротин, рибофлавин, фолиевая кислота, пиридоксин, биотин, холин, кобаламины, тиамин. Трудно переоценить значение каждого из этих компонентов. Отметим лишь роль некоторых, ни в коей мере не умаляя значение других. Например, холин снижает уровень холестерина в крови и защищает мембраны клеток от повреждений. А фолиевая кислота оказывает оздоровительное влияние на женский организм, и крайне необходима для него в период беременности. Для зрения и профилактики глазных заболеваний важен витамин А.

Не менее богат и минеральный состав сметаны 15% жирности: железо, фосфор, медь, молибден, кобальт, марганец, калий, магний, йод, цинк, сера, хлор, кальций, натрий, фтор и селен. Впечатляющее разнообразие, не так ли? Употребляя небольшое количество продукта ежедневно, можно улучшить состояние ногтей, волос, костной системы в целом. А наличие калия оказывает очень благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Вред этот продукт может нанести только людям, страдающим индивидуальной непереносимостью кисломолочных бактерий, благодаря которым и происходит процесс сквашивания. Для остальных – это ценнейший источник сил, здоровья. Но каждому необходимо помнить, что любую, пусть и самую полезную пищу, необходимо употреблять в меру.

Как выбрать сметану 15% жирности

Пищевая индустрия производит достаточное количество кисломолочных продуктов, которые можно приобрести в торговой сети. Каждый покупатель найдет свою марку, которая ему подойдет по вкусу. При выборе желательно обращать внимание на декларируемый состав, избегая всевозможных добавок и консервантов, а также на срок годности. Нужно помнить, что натуральный продукт не может храниться более 7 дней!

Можно изготовить сметану и в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести специальные закваски с живыми бактериями, и соблюдать инструкцию в процессе приготовления. И у вас дома всегда будет «живой» продукт со всеми полезными свойствами.

Что приготовить со сметаной 15% жирности

Мы не мыслим наш стол без сметаны. Это продукт прочно вошел в рецептуру многих блюд в качестве соуса или добавки при тушении мяса, овощей. Многие просто кладут ложку сметаны в любое первое блюдо, будь то борщ или суп. И конечно, в качестве заправки к салатам, сметана 15% жирности гораздо предпочтительнее растительного масла, майонеза по количеству жиров и калорийности. А значит, с ней блюдо становится более здоровым, при этом, не теряя во вкусе.

Отдельно отметим роль продукта в домашней косметологии. Со сметаной делаются самые эффективные маски для лица и тела, возвращая женщинам молодость и красоту.

Сегодня витрины супермаркетов пестрят разнообразными упаковками со сметаной. Поэтому выбрать, что душе угодно, всегда можно, в зависимости от вкусовых предпочтений, товаропроизводителя и цены. Калорийность сметаны для худеющих всегда стоит на первом месте. Итак, давайте разберемся, весь ли товар является настоящей сметаной? Сколько калорий в сметане содержится?

Калорийность сметаны натуральной, домашней гораздо выше магазинной и составляет 350 килокалорий. В продаже имеется сметана разной степени жирности и сметанный продукт, изготовленный на растительных и химических ингредиентах. Если вы задались целью похудеть, какую сметану выбрать, чтобы не навредить организму и получить полезные вещества? Чему отдать предпочтение: калорийности сметаны 20% или сметанному продукту с малым процентом жирности?

Полезные свойства сметаны

Как выбрать качественную сметану? Сметана хорошего качества будет иметь однородную консистенцию, без комков и крупинок. Продукт с низким содержанием жира не должен быть густым, и наоборот – сметана с высоким процентом жирности будет густой. Если кисломолочный продукт имеет 21% жирности и больше, то калорийность сметаны будет высокой.

Данный кисломолочный продукт имеет много полезных свойств. Богата кальцием, группами витаминов А, Д, В, Е и С, органическими кислотами, сметана благотворно влияет на состояние костей, зубов, стимулирует рост детей, налаживает функциональность органов пищеварительного тракта. Поэтому калории сметаны небольшие по сравнению с ее пользой для вашего организма.

Категория худеющих должна учитывать не только пользу сметанного продукта, но и его калорийность. Если сметану употреблять с другими продуктами, тут также нужен грамотный подход. Поэтому много употреблять этот продукт для худеющих не имеет смысла, поскольку калорийность сметаны, особенно с жареными блинами или другой сытной едой, будет «зашкаливать».

Многие думают, раз сметана имеет высокую жирность, то в ее составе много холестерина. В сметане содержится лактоза, организм ее прекрасно переваривает благодаря специальным ферментам. Поэтому калорий сметана даст гораздо меньше, чем сливочное масло. Если рассматривать сметанный продукт с минимумом жира, то калорийность сметаны 15%ной будет незначительной для похудения.

Большинство соусов, сладких блюд и выпечка имеют в своем составе сметану. Так, выпекая пирог или торт, используют в рецепте всегда жирную сметану, поэтому нужно сначала посчитать, сколько калорий в сметане и в других ингредиентах приготовленного блюда.

Если сравнить состав майонеза и сметаны, то, безусловно, сметана полезнее. Для тех людей, которые имеют проблемы с весом, важную роль играет калорийность употребляемых продуктов, в частности калорийность сметаны. Страдающие малокровием или изнуренные тяжелой болезнью, проходят реабилитацию, употребляя кисломолочные продукты в ежедневном меню. Сметана является мощнейшим источником витаминов и минеральных веществ, в этом случае калории сметаны уходят на второй план.

Имеет ли сметанный продукт недостатки?

Помимо полезных свойств сметана имеет ряд недостатков. Для людей, склонных к ожирению, сметану нужно выбирать в зависимости от процентов жирности. Чтобы не провоцировать отложение жиров, употребляют в пищу 15%-ный сметанный продукт, калорийность сметаны 15 незначительна.

Те, кто страдает гипертонией и болезнями печени и желчного пузыря, должны также употреблять нежирную сметану. Чтобы не навредить своему организму, нужно знать, сколько калорий в сметане обезжиренной.

Во время приготовления блюд также следует учитывать жирность сметаны. Для крема подойдет жирный, густой продукт, в овощной салат необходима редкой консистенции сметана.

Если сосчитать калории сметаны, то результат зависит от процентного соотношения в продукте жиров. Энергетическая ценность сметанного продукта напрямую зависит от его жирности. Так, калорийность сметаны 20 процентов составляет 206 ккал на 100 мл этого продукта. Для тех, кто строго следит за своей фигурой, это совсем неподходящий вариант.

Чтобы ваша фигура сохраняла свои очертания, диетологи рекомендуют употреблять кисломолочный продукт с низкой энергетической ценностью. Калорийность сметаны 15% — то, что вам нужно. Сметану с минимальным количеством жира даже используют в монодиете на кисломолочных продуктах. Сметанный продукт с 10-процентной жирностью считается самым низкокалорийным.

Калорийность сметаны 20%ной

Лидер по спросу покупателей среди кисломолочной продукции – это, несомненно, сметана 20-процентной жирности. Ведь для данного продукта характерно наилучшее сочетание жирности и цены продукта. Согласитесь, лучше иметь дело с густой, вкусной сметаной, чем редкой, похожей на кефир. В зависимости от вашего замысла будущего кулинарного шедевра сметану выбирайте по ее внешнему виду и консистенции. Калорийность сметаны 20 процентов при этом, как обычно, не учитывается.

В классических блюдах, где участвует популярный майонез, сегодня многие заменяют его сметаной. И это правильно, поскольку калорийность сметаны намного ниже калорийности и вредности майонеза. Поэтому, даже примитивный салат «Оливье» можно заправить и майонезом, и сметаной наполовину. Также диетологи рекомендуют запекать мясо только со сметаной, а не с майонезом. Организм от такого рецепта получит только выгоду. Если не злоупотреблять сметаной 20% жирности, то калории не осядут в вашем организме, и фигура не пострадает.

Калорийность сметаны 15%ной

В диетическом питании «почетное» место занимает сметана нежирная, 15%ная. Калории сметаны жирностью 15% составляют примерно 160 ккал на 100 мл. Этот вид продукта по жирности широко используется в приготовлении соусов, приправ к мясным и рыбным изделиям. Небольшое количество жира придает продукту отличные вкусовые качества, к тому же нежирная сметана легко усваивается организмом.

Сметану калорийностью 15 процентов применяют как эффективное средство против солнечных ожогов. В таких случаях не рекомендуется использовать жирную сметану, поскольку пленка жира мешает прохождению воздуха в эпителий.

Если вам нужно в короткий срок избавиться от пары килограмм, то сметанная диета будет наиболее эффективной. Используйте с этой целью сметану 15% или 10% жирности. Пять раз на день принимают по одной столовой ложке сметанный нежирный продукт. Калорийность сметаны 20 процентов не даст вам того результата, о котором мечтаете.

Такие монодиеты необходимо проводить 2 раза на 7 дней 4 недели подряд. Далее делаете перерыв на три месяца. Кроме того, что несколько сантиметров исчезнет из вашей талии, вы непременно обогатите свой организм кальцием и другими витаминами.

Если не злоупотреблять сметаной 20% жирности, то ваша фигура не пострадает. Диетологи рекомендуют во время диеты выпивать не менее двух литров жидкости. Если ко всему перечисленному добавить еще физические нагрузки и спорт, то стройность фигуры вам гарантирована, а лишние килограммы покинут вас навсегда.

4.7 из 5 (6 Голосов)

Сметану получают из нормализованных, пастеризованных сливок путем сквашивания их закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий, и созревания при низких температурах.

Сметану будем вырабатывать резервуарным способом производства, так как при этом способе производства:

· почти полностью исключается ручной труд в результате механизации и автоматизации технологического процесса;
· повышается квалификация рабочих, обслуживающих линию;
· снижаются затраты труда и повышается его производительность:
· снижается стоимость 1 т продукта;
· сокращаются производственные площади, так как готовый продукт созревает и охлаждается в тех же танках, в которых приготовляется, а не в термостатных помещениях;
· снижается расход тепла и холода.

Технологический процесс производства сметаны резервуарным способом состоит из следующих технологических операций: приемки и сепарирования молока, нормализации сливок, пастеризации, гомогенизации и охлаждения сливок, заквашивания и сквашивания, перемешивания сквашенных сливок, фасования, охлаждения и созревания сметаны.

Резервирование сливок

Полученные сливки при нормализации цельного молока резервируются в емкости для промежуточного хранения сливок, с целью сохранения качества и ценных свойств сливок. Оптимальные режимы резервирования 4-6 єС, не более 12 ч. При более длительном хранении в условиях низких температур возникают пороки вкуса и консистенции.

Пастеризация сливок

Пастеризация — это тепловая обработка с целью уничтожения вегетативных форм микрофлоры, в том числе патогенных. Сливки пастеризуют при 85-90. С с выдержкой от 15 с до 10 мин. Такие режимы пастеризации приняты так как, при таких режимах обеспечивается получение заданных свойств готового продукта, в частности органолептических показателей (вкус, вязкость, плотность сгустка).

Пастеризованные сливки охлаждают до 60-70 С и направляют на гомогенизацию.

Гомогенизация сливок

Гомогенизация — это процесс обработки, заключающийся в раздроблении (диспергировании) жировых шариков путем воздействия на молоко значительных внешних усилий.

В гомогенизированных сливках увеличивается поверхность жировой фазы. Это приводит к увеличению вязкости сливок. При этом вновь образовавшиеся оболочки жировых шариков дополнительно связывают свободную воду. Белковые вещества оболочек жировых шариков участвуют в структурообразовании при сквашивании сливок. Гомогенизация улучшает условия кристаллизации молочного жира при созревании сметаны, что способствует формированию густой консистенции готового продукта. Гомогенизацию проводят при 8 — 12 Мпа. Такие режимы приняты т.к., чем ниже жирность сметаны, тем выше давление гомогенизации.

Охлаждение сливок до температуры заквашивания

Сливки после гомогенизации охлаждают до температуры заквашивания 28 — 32 єС. Такие режимы являются оптимальными для развития заквасочной микрофлоры.

Заквашивание

Заквашивают бактериальным концентратом, в состав которго входят мезофильные и термофильные молочнокислые кокки. Применяем сухой бактериальный концентрат (закваску прямого внесения) с целью сохранения производственных площадей, т.к., для приготовления производственной закваски необходимо заквасочное отделение.

Для заквашивания применяем лиофилизированную DVS культуру (FD — DVS XPL- 1), которая содержит смесь множественных штаммов Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis и Streptococcus termophilus. Культура XPL — 1 поставляется в удобной лиофилизированной форме в упаковке 10 * 100 ед.

Культуру хранится при температуре -18 єС или ниже и срок хранения составляет 24 месяца. Перед использованием культуры необходимо обработать верх пакета спиртом, лиофилизированные гранулы вносятся в пастеризованное молоко из расчета 1 пакет на 1тонну молока при медленном перемешивании 10 — 15 мин.

Сквашивание сливок

Сквашивание происходит до образования сгустка и достижения кислотности 70 о Т. Длительность процесса сквашивания составляет 12ч.

При сквашивании, охлаждении и созревании происходят основные процессы структурообразования сметаны, формирующие консистенцию готового продукта. При сквашивании сливок происходит коагуляция казеина. Некоторые сывороточные белки, денатурированные в процессе пастеризации, образуют комплексы с казеином. При этом улучшаются гидратационные свойства казеина, который лучше связывает воду в период сквашивания, что обеспечивает плотную структуру продукта, хорошо удерживающую сыворотку. Кроме того, при сквашивании происходит частичное отвердевание жира в жировых шариках и некоторая потеря отрицательного заряда на их поверхности в результате повышения кислотности сливок, образуются скопления жировых шариков, участвующие в формировании структуры продукта.

По окончании сквашивания сливки перемешивают и отправляют на фасование

Фасуют сметану в потребительскую тару (пластиковые стаканчики объемом 0,5л). После фасования сметану направляют на охлаждение и физическое созревание. Сметана охлаждается до температуры не выше 8 С в холодильных камерах с температурой воздуха 0-8 С.

Одновременно с охлаждением продукта происходит его созревание. Продолжительность охлаждения и созревания 12 ч. Созревание проводят для того, чтобы сметана приобрела плотную консистенцию. Это происходит в основном вследствие отвердевания глицеридов молочного жира. Степень отвердевания глицеридов зависит от температуры охлаждения и длительности выдержки: с понижением температуры количество отвердевшего молочного жира в сметане увеличивается. При 2-8 С она составляет 35-50%.

После созревания продукт готов к реализации. Срок хранения фасованной в потребительскую тару и герметически упакованной сметаны при температуре от 0 до 4 С составляет 7 суток.

Сметана — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 230,0 г2 ст — 460,0 г3 ст — 690,0 г4 ст — 920,0 г5 ст — 1 150,0 г6 ст — 1 380,0 г7 ст — 1 610,0 г8 ст — 1 840,0 г9 ст — 2 070,0 г10 ст — 2 300,0 г11 ст — 2 530,0 г12 ст — 2 760,0 г13 ст — 2 990,0 г14 ст — 3 220,0 г15 ст — 3 450,0 г16 ст — 3 680,0 г17 ст — 3 910,0 г18 ст — 4 140,0 г19 ст — 4 370,0 г20 ст — 4 600,0 г21 ст — 4 830,0 г22 ст — 5 060,0 г23 ст — 5 290,0 г24 ст — 5 520,0 г25 ст — 5 750,0 г26 ст — 5 980,0 г27 ст — 6 210,0 г28 ст — 6 440,0 г29 ст — 6 670,0 г30 ст — 6 900,0 г31 ст — 7 130,0 г32 ст — 7 360,0 г33 ст — 7 590,0 г34 ст — 7 820,0 г35 ст — 8 050,0 г36 ст — 8 280,0 г37 ст — 8 510,0 г38 ст — 8 740,0 г39 ст — 8 970,0 г40 ст — 9 200,0 г41 ст — 9 430,0 г42 ст — 9 660,0 г43 ст — 9 890,0 г44 ст — 10 120,0 г45 ст — 10 350,0 г46 ст — 10 580,0 г47 ст — 10 810,0 г48 ст — 11 040,0 г49 ст — 11 270,0 г50 ст — 11 500,0 г51 ст — 11 730,0 г52 ст — 11 960,0 г53 ст — 12 190,0 г54 ст — 12 420,0 г55 ст — 12 650,0 г56 ст — 12 880,0 г57 ст — 13 110,0 г58 ст — 13 340,0 г59 ст — 13 570,0 г60 ст — 13 800,0 г61 ст — 14 030,0 г62 ст — 14 260,0 г63 ст — 14 490,0 г64 ст — 14 720,0 г65 ст — 14 950,0 г66 ст — 15 180,0 г67 ст — 15 410,0 г68 ст — 15 640,0 г69 ст — 15 870,0 г70 ст — 16 100,0 г71 ст — 16 330,0 г72 ст — 16 560,0 г73 ст — 16 790,0 г74 ст — 17 020,0 г75 ст — 17 250,0 г76 ст — 17 480,0 г77 ст — 17 710,0 г78 ст — 17 940,0 г79 ст — 18 170,0 г80 ст — 18 400,0 г81 ст — 18 630,0 г82 ст — 18 860,0 г83 ст — 19 090,0 г84 ст — 19 320,0 г85 ст — 19 550,0 г86 ст — 19 780,0 г87 ст — 20 010,0 г88 ст — 20 240,0 г89 ст — 20 470,0 г90 ст — 20 700,0 г91 ст — 20 930,0 г92 ст — 21 160,0 г93 ст — 21 390,0 г94 ст — 21 620,0 г95 ст — 21 850,0 г96 ст — 22 080,0 г97 ст — 22 310,0 г98 ст — 22 540,0 г99 ст — 22 770,0 г100 ст — 23 000,0 г

1 чл — 4,0 г2 чл — 8,0 г3 чл — 12,0 г4 чл — 16,0 г5 чл — 20,0 г6 чл — 24,0 г7 чл — 28,0 г8 чл — 32,0 г9 чл — 36,0 г10 чл — 40,0 г11 чл — 44,0 г12 чл — 48,0 г13 чл — 52,0 г14 чл — 56,0 г15 чл — 60,0 г16 чл — 64,0 г17 чл — 68,0 г18 чл — 72,0 г19 чл — 76,0 г20 чл — 80,0 г21 чл — 84,0 г22 чл — 88,0 г23 чл — 92,0 г24 чл — 96,0 г25 чл — 100,0 г26 чл — 104,0 г27 чл — 108,0 г28 чл — 112,0 г29 чл — 116,0 г30 чл — 120,0 г31 чл — 124,0 г32 чл — 128,0 г33 чл — 132,0 г34 чл — 136,0 г35 чл — 140,0 г36 чл — 144,0 г37 чл — 148,0 г38 чл — 152,0 г39 чл — 156,0 г40 чл — 160,0 г41 чл — 164,0 г42 чл — 168,0 г43 чл — 172,0 г44 чл — 176,0 г45 чл — 180,0 г46 чл — 184,0 г47 чл — 188,0 г48 чл — 192,0 г49 чл — 196,0 г50 чл — 200,0 г51 чл — 204,0 г52 чл — 208,0 г53 чл — 212,0 г54 чл — 216,0 г55 чл — 220,0 г56 чл — 224,0 г57 чл — 228,0 г58 чл — 232,0 г59 чл — 236,0 г60 чл — 240,0 г61 чл — 244,0 г62 чл — 248,0 г63 чл — 252,0 г64 чл — 256,0 г65 чл — 260,0 г66 чл — 264,0 г67 чл — 268,0 г68 чл — 272,0 г69 чл — 276,0 г70 чл — 280,0 г71 чл — 284,0 г72 чл — 288,0 г73 чл — 292,0 г74 чл — 296,0 г75 чл — 300,0 г76 чл — 304,0 г77 чл — 308,0 г78 чл — 312,0 г79 чл — 316,0 г80 чл — 320,0 г81 чл — 324,0 г82 чл — 328,0 г83 чл — 332,0 г84 чл — 336,0 г85 чл — 340,0 г86 чл — 344,0 г87 чл — 348,0 г88 чл — 352,0 г89 чл — 356,0 г90 чл — 360,0 г91 чл — 364,0 г92 чл — 368,0 г93 чл — 372,0 г94 чл — 376,0 г95 чл — 380,0 г96 чл — 384,0 г97 чл — 388,0 г98 чл — 392,0 г99 чл — 396,0 г100 чл — 400,0 г

1 ст. л — 12,0 г2 ст.л — 24,0 г3 ст.л — 36,0 г4 ст.л — 48,0 г5 ст.л — 60,0 г6 ст.л — 72,0 г7 ст.л — 84,0 г8 ст.л — 96,0 г9 ст.л — 108,0 г10 ст.л — 120,0 г11 ст.л — 132,0 г12 ст.л — 144,0 г13 ст.л — 156,0 г14 ст.л — 168,0 г15 ст.л — 180,0 г16 ст.л — 192,0 г17 ст.л — 204,0 г18 ст.л — 216,0 г19 ст.л — 228,0 г20 ст.л — 240,0 г21 ст.л — 252,0 г22 ст.л — 264,0 г23 ст.л — 276,0 г24 ст.л — 288,0 г25 ст.л — 300,0 г26 ст.л — 312,0 г27 ст.л — 324,0 г28 ст.л — 336,0 г29 ст.л — 348,0 г30 ст.л — 360,0 г31 ст.л — 372,0 г32 ст.л — 384,0 г33 ст.л — 396,0 г34 ст.л — 408,0 г35 ст.л — 420,0 г36 ст.л — 432,0 г37 ст.л — 444,0 г38 ст.л — 456,0 г39 ст.л — 468,0 г40 ст.л — 480,0 г41 ст.л — 492,0 г42 ст.л — 504,0 г43 ст.л — 516,0 г44 ст.л — 528,0 г45 ст.л — 540,0 г46 ст.л — 552,0 г47 ст.л — 564,0 г48 ст.л — 576,0 г49 ст.л — 588,0 г50 ст.л — 600,0 г51 ст.л — 612,0 г52 ст.л — 624,0 г53 ст.л — 636,0 г54 ст.л — 648,0 г55 ст.л — 660,0 г56 ст.л — 672,0 г57 ст.л — 684,0 г58 ст.л — 696,0 г59 ст.л — 708,0 г60 ст.л — 720,0 г61 ст. л — 732,0 г62 ст.л — 744,0 г63 ст.л — 756,0 г64 ст.л — 768,0 г65 ст.л — 780,0 г66 ст.л — 792,0 г67 ст.л — 804,0 г68 ст.л — 816,0 г69 ст.л — 828,0 г70 ст.л — 840,0 г71 ст.л — 852,0 г72 ст.л — 864,0 г73 ст.л — 876,0 г74 ст.л — 888,0 г75 ст.л — 900,0 г76 ст.л — 912,0 г77 ст.л — 924,0 г78 ст.л — 936,0 г79 ст.л — 948,0 г80 ст.л — 960,0 г81 ст.л — 972,0 г82 ст.л — 984,0 г83 ст.л — 996,0 г84 ст.л — 1 008,0 г85 ст.л — 1 020,0 г86 ст.л — 1 032,0 г87 ст.л — 1 044,0 г88 ст.л — 1 056,0 г89 ст.л — 1 068,0 г90 ст.л — 1 080,0 г91 ст.л — 1 092,0 г92 ст.л — 1 104,0 г93 ст.л — 1 116,0 г94 ст.л — 1 128,0 г95 ст.л — 1 140,0 г96 ст.л — 1 152,0 г97 ст.л — 1 164,0 г98 ст.л — 1 176,0 г99 ст.л — 1 188,0 г100 ст.л — 1 200,0 г

Сметана

Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
Чайных ложек25,0
Столовых ложек8,3
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Сколько калорий в ложке сметаны 15%-20%-30% жирности

Молочнокислые бактерии являются необычайно полезными для нормального функционирования жизненноважных систем организма. В большом количестве они содержатся в сметане, получаемой в результате естественного брожения, особенно если речь идет о продукте, приготовленном в домашних условиях. Без нее сложно кухни некоторых народов мира, где из нее готовят вкусные кремы и соусы, добавляют в салаты и используют для приготовления фирменных блюд. Считается, что это также причина появления лишних килограммов, поэтому вопрос, сколько калорий в ложке сметаны звучит довольно часто.

Полезные свойства

Молоко и кисломолочные продукты несут большую пользу нашему организму, не является исключением и сметанка. В процессе приготовления она не только сохраняет полезные свойства молока, и содержит легко усвояемый молочный белок, но и приобретает дополнительные свойства. В состав ее, в частности, входит большое количество микроорганизмов, благотворно действующих на работу желудочно-кишечного тракта. Содержит она витамины группы, но особо ценным является цианокобаламин – витамин, необходимый в борьбе с анемией, присутствует в ней также никотиновая кислота, участвующая в образовании некоторых ферментов, выделили в ее составе также витамины A, E, C и многие другие.

Прежде чем говорить о том, сколько калорий в домашней сметане, как и в продукте промышленного производства, стоит ознакомиться также с ее минеральным составом, а она содержит кальций, способный остановить остеопороз и сделать кости прочней, калий, нормализующий работу сердечно-сосудистой системы, железо, фосфор и многие другие.

Калорийность

Если вас интересует “вес” домашнего продукта, значит, вы заботитесь о своей фигуре, а лишние килограммы сегодня – проблема века современных технологий. Между тем, дать однозначный ответ на вопрос, сколько калорий в ложке домашней сметаны сложно. Это зависит, прежде всего, от ее жирности, а по этому показателю она делится на три основных вида:

Для организации диетического питания, несмотря на относительно высокую жирность, прекрасно подходит 15-процентный продукт, поэтому вопрос, сколько калорий в столовой ложке сметаны 15%, звучит часто. Исследования показали, что калорийность ложки сметаны 15% жирности составляет примерно 38-40 ккал, в то время как в 100 граммах продукта примерно 190 килокалорий.
Чаще всего мы сталкиваемся со сметаной 20-процентной, поэтому отвечать на вопрос, сколько калорий в столовой ложке сметаны 20%, специалистам приходится чаще всего. В 100 граммах такой сметаны примерно немногим более 200 килокалорий, а калорийность ложки сметаны 20% жирности достигает 40 ккал.
Сколько калорий в столовой ложке сметаны 30 жирности – вопрос, ответ на который надо знать любителям жирной пищи. В 100 граммах самой жирной сметаны содержится 290 килокалорий, а в столовой ложечке, соответственно, порядка 60 килокалорий.

Вторым по популярности кисломолочным продуктом является творог, а сравнивая, сколько калорий в домашней сметане и твороге, можно сделать определенные выводы. В зависимости от жирности, в 100 граммах творога содержится от 70 до 120 калорий, а это означает, что организации диетического питания он подходит больше.

Сметана калории на 100 грамм. Овощной салат со сметаной. Калории в сметане: кому вредны

Сметана – это неотъемлемая часть русского стола. Она используется во многих блюдах, а о её полезных свойствах знает каждый. Издавна её добавляли к борщу, голубцам, картофелю и другим блюдам, а также делали на её основе тесто, выпечка из которого была особенно пышной и воздушной.

Сегодня сметана приобрела дополнительный интерес из-за растущей популярности диет. И хотя сам продукт сложно назвать диетическим, он служит отличной заправкой для различных овощных салатов и других низкокалорийных блюд. Нужно лишь уметь правильно её выбирать.

Что такое процент жирности?

Покупая сметану, вы можете увидеть на её этикетке жирность, указанную в процентах. Жирность напрямую связана с калорийностью продукта, его вкусовыми и полезными качествами.

Сметана 10% считается нежирной и является наилучшим вариантом для людей, сидящих на диете. Её энергетическая ценность составляет 115 ккал и, в отличие от более жирных видов, она не усиливает аппетит при употреблении. Также не стоит забывать и об обезжиренном её варианте, количество калорий в котором всего 74 на 100 г.

Маложирная пятнадцатипроцентная сметана обладает энергетической ценностью 130 ккал на 100 г продукта. Поэтому она также попадает в диетическую категорию.

Сметана 20% считается продуктом средней жирности. Её энергетическая ценность составляет 205 ккал на 100 г продукта. Она считается наиболее вкусной, насыщенной и полезной, а потому идеально подходит для добавления в различные блюда. Людям, сидящим на диете тоже можно её употреблять, например, в качестве заправки к салатам. В 1 столовой ложке двадцатипроцентной сметаны, которой вполне хватит на миску салата, содержится всего лишь около двадцати килокалорий. Эта ложка уж точно никак не отразится на вашей фигуре, но значительно преобразит вкус любого блюда.

Сметану с более высокими процентами (25% жирности и выше) называют классической. Она также хорошо подходит для диет, но не для тех, что направлены на похудение. Благодаря большому количеству белков, жиров и углеводов в её составе она отлично подходит для наращивания мышечной массы, что важно для многих спортсменов. Её калорийность составляет 250 ккал на 100 г.

Также существует и высококалорийная сметана, однако вряд ли вы найдёте её на прилавках магазинов. Ее максимальный процент жирности обычно составляет около 30-40%. Её обычно готовят только в домашних условиях. Средний показатель её энергетической ценности – около 350 ккал.

Польза для здоровья

Сметана в России популярна уже давно. Ещё при царе её делали из сливок посредством их натурального брожения. Сегодня, благодаря современным технологиям, на её изготовление уходит намного меньше времени. Однако кардинально данный процесс не изменился. Сметана по-прежнему остаётся любимым продуктом многих россиян и не только. Гости, приезжающие в нашу страну из-за границы, отмечают её приятный вкус и структуру.

Кроме вкусовых качеств, продукт также богат и различными витаминами. А его состав входят витамины группы В, A, D, H и C. Присутствуют в нем и другие полезные вещества, такие как магний, кальций, фосфор, железо, натрий и хлор. Регулярное употребление сметаны даже в небольших количествах может значительно повысить иммунитет и стать хорошей профилактикой сердечно-сосудистых и кожных заболеваний, а также различных заболеваний пищеварительного тракта. Особенно полезна она для детей, так как содержащийся в ней кальций укрепляет кости и зубы.

В продукте содержится большое количество БЖУ (белков, жиров и углеводов), которые также необходимы растущему организму, как и полезные микроэлементы.

В 100 граммах сметаны, обладающей жирностью 20%, содержится:

72,7 г воды;
20 г жиров;
3,2 г углеводов;
2,8 г белков.

Применяется сметана и в косметологии. Многие девушки пользуются масками из неё для питания и смягчения кожи, а смазывание сгоревшей на солнце спины сметаной – это самая настоящая русская традиция. О пользе продукта для кожи слышали все, но не многие знают, что иногда даже ведущие косметологи добавляют в свои кремы немного сметаны.

Секрет такой огромной пользы кроется в молочнокислых бактериях, которых в сметане огромное количество. Данные бактерии несут огромную пользу для организма. В той или иной степени они присутствуют во всех кисломолочных продуктах, но сметана является настоящим рекордсменом по их содержанию, единственным её конкурентом здесь является творог.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на все полезные свойства сметаны, как и у любого другого продукта, у неё есть определённые противопоказания. Прежде всего, её употребления стоит избегать людям с непереносимостью лактозы. Это связано с большим содержанием в ней молочнокислых бактерий.

Ограничить употребление продукта стоит людям, страдающим ожирением. Хотя двадцатипроцентная сметана и считается вариантом средней жирности, если у вас есть лишний вес, то «налегать» на неё не стоит.

Людям, страдающим от гипертонии, патологии желчного пузыря или сердечных заболеваний, в небольших количествах сметана будет даже полезна. Однако при чрезмерном употреблении она может привести к осложнениям. Всем тем, кто болеет одной из перечисленных болезней, следует обязательно консультироваться с врачом по поводу диет и разрешённых к употреблению продуктов.

Покупая сметану в супермаркете, следует внимательно изучать информацию, представленную на этикетке. Есть несколько простых правил, которые помогут не ошибиться при выборе.

Прежде всего, убедитесь в том, что покупаете именно сметану, а не «сметанный продукт», который менее полезен, да и по вкусу кардинально отличается от натурального аналога.
Изучите состав. В хорошей сметане должны обязательно присутствовать сливки (или же молоко) и молочнокислые бактерии. Как можно меньше должно быть различных добавок.
Не забывайте о проверке срока годности. Во-первых, сметана не должна быть просроченной, а во-вторых, не стоит выбирать вариант, срок годности которого чересчур большой. В таких продуктах крайне мало полезных веществ.
И в заключение стоит напомнить о маленьком лайфхаке. Лучше брать сметану из глубины витрины, так как в этой части обычно стоит более свежая продукция, да и температура там значительно ниже, что благоприятно сказывается на сохранении полезных свойств.

Следуя этим четырём простым советам, вы наверняка сможете выбрать вкусную и полезную сметану к своему столу, которая обязательно придётся по вкусу вам и вашим близким.

Свекольный борщ (свекла, картофель, специи и другие овощи, которые кладутся по желанию). Столовая ложка сметаны добавляется в тарелку готового борща. Калорийность одной порции – 80 ккал.

Говяжья печень (готовится из морковки, лука, муки, сметаны и, конечно же, говяжьей печени). Калорийность – 130 ккал на 100 г.

Тушёный кролик в соусе (делается из мяса кролика и сметаны с добавлением вина и специй).

Крайне низкая калорийность – 70 ккал.

Рыба в соусе (для блюда берётся любая жареная, вареная или тушеная рыба, к ней добавляется специальный соус, который делается из зелени, специй, сметаны и масла). Калорийность готового блюда зависит от способа приготовления рыбы, но в среднем она не превышает 100 ккал.

Такое количество вкусных и одновременно полезных блюд со сметаной ещё раз указывает на её популярность среди кулинаров. А ведь это лишь наиболее распространенные варианты. Множество других вы всегда можете найти в интернете.

Не стоит забывать и о кондитерских изделиях, при создании которых часто используют этот продукт. И хотя чрезмерное употребление блинов или тортов вряд ли хорошо отразится на вашей фигуре, иногда всё же можно побаловать себя и ими.

Выбрать самую качественную сметану 20% жирности помогут эксперты программы «Контрольная закупка».

Калорийность сметаны на 100 грамм зависит от выбранного продукта. Количество калорий во всех самых популярных видах сметаны будет рассмотрено ниже.

Кисломолочный продукт насыщен витаминами и минералами. В нем содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, РР, D, бета каротин, холин, минеральные вещества кальций, натрий, магний, хлор, фосфор, калий, железо, селен, йод, цинк, сера, медь, молибден, фтор, кобальт.

Калорийность сметаны 15 % жирности на 100 грамм, в чайной, столовой ложке

Калорийность сметаны 15 % жирности на 100 грамм составляет 157 ккал. В 100 г продукта содержится:

2,62 г белка;
15 г жира;
2,99 г углеводов.

Калорийность сметаны 15 % в столовой ложке 31,4 ккал. Столовая ложка соуса содержит 0,52 г белка, 3 г жира, 0,6 г углеводов.

Калорийность сметаны 15 % в чайной ложке 10,9 ккал. Чайная ложка продукта насыщена 0,18 г белка, 1,05 г жира, 0,21 г углеводов.

Калорийность сметаны 10 % жирности на 100 грамм, в чайной, столовой ложке

Калорийность сметаны 10 % жирности на 100 грамм 114 ккал. В 100 г продукта:

2,99 г белка;
10 г жира;
2,91 г углеводов.

Калорийность сметаны 10 процентов жирности в 1 столовой ложке 22,8 ккал. Продукт насыщен 0,59 г белка, 2 г жира, 0,58 г углеводов.

Калорийность сметаны 10 % жирности в 1 чайной ложке 7,98 ккал. В чайной ложке кисломолочного продукта содержится 0,21 г белков, 0,7 г жиров, 0,2 г углеводов.

Калорийность сметаны 20 % жирности на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке

Калорийность сметаны 20 процентов жирности на 100 грамм 206,3 ккал. В 100 г продукта:

2,81 г белка;
20 г жира;
3,19 г углеводов.

Калорийность сметаны 20 % жирности в столовой ложке 41,2 ккал. В столовой ложке соуса 0,56 г белка, 4 г жира, 0,64 г углеводов.

Калорийность сметаны 20 процентов жирности в чайной ложке 14,42 ккал. Продукт обогащен 0,2 г белка, 1,4 г жира, 0,22 г углеводов.

Калорийность сметаны 25 % жирности на 100 грамм, в столовой, чайной ложке

Калорийность сметаны 25 процентов жирности на 100 грамм 249 ккал. В 100 г соуса содержится:

2,61 г белка;
25 г жира;
2,48 г углеводов.

Калорийность столовой ложки сметаны 25 % жирности 49,8 ккал. В столовой ложке продукта 0,52 г белка, 5 г жира, 0,49 г углеводов.

Калорийность чайной ложки сметаны 25 процентов жирности 17,43 ккал. В чайной ложке содержится 0,18 г белка, 1,75 г жира, 0,17 г углеводов.

Калорийность сметаны 30 % жирности на 100 грамм, в столовой, чайной ложке

Калорийность сметаны 30 процентов жирности на 100 грамм 293 ккал. В 100 г соуса 2,39 г белка, 30 г жира, 3,12 г углеводов.

Калорийность сметаны 30 % в чайной ложке 20,5 ккал. В таком количестве соуса содержится 0,17 г белка, 2,1 г жира, 0,22 г углеводов.

Калорийность сметаны 30 процентов в столовой ложке 58,6 ккал. В столовой ложке продукта 0,48 г белка, 6 г жира, 0,62 г углеводов.

Калорийность салата из огурцов со сметаной на 100 грамм

Калорийность салата из огурцов со сметаной на 100 грамм 44,2 ккал. В 100-граммовой порции блюда содержится 1,28 г белка, 3,32 г жира, 2,39 г углеводов.

Рецепт приготовления салата:

0,1 кг свежих огурцов нарезается небольшими кусочками;
в огурцы добавляют 2 столовые ложки 15-процентой сметаны и соль по вкусу. Блюдо готово!

Калорийность салата из помидоров со сметаной на 100 грамм

Калорийность салата из помидоров со сметаной на 100 грамм 29,2 ккал. В 100-граммовой порции блюда 0,87 г белка, 1,09 г жира, 4,39 г углеводов.

Рецепт салата:

0,32 кг свежих помидоров нарезают небольшими дольками;
помидоры смешивают с 30 г сметаны;
в блюдо добавляют соль по вкусу. Салат готов!

Калорийность салата из помидоров, огурцов со сметаной на 100 грамм

Калорийность салата из помидоров, огурцов и сметаны на 100 грамм 29,2 ккал. В 100 г блюда 0,9 г белка, 1,07 г жира, 4,1 г углеводов.

Рецепт салата:

нарезают дольками 150 г помидоров;
режут кружочками 170 г огурцов;
огурцы и томаты смешивают в миске с 40 граммами 15-процентной сметаны;
в салат добавляют соль по вкусу. Блюдо готово!

Калорийность свеклы со сметаной на 100 грамм

Калорийность свеклы со сметаной на 100 грамм 65 ккал. В 100-граммовой порции блюда 2,18 г белка, 2,5 г жира, 8,55 г углеводов.

120 г свеклы отваривают и натирают на терке;
в свеклу добавляют 2 столовые ложки 15-процентной сметаны;
салат солят по вкусу.

Калорийность творога со сметаной на 100 грамм

Калорийность творога со сметаной на 100 грамм 167 ккал. В 100 г продукта 12,8 г белка, 8,55 г жира, 9,3 г углеводов.

0,2 кг творога растирают с 20 г сахара;
в полученную смесь добавляют 2 столовые ложки 15-процентной сметаны;
все компоненты тщательно перемешивают.

Калорийность домашней сметаны на 100 грамм

Калорийность домашней сметаны на 100 грамм достаточно велика. Данный продукт отличается повышенной жирностью. В 100-граммовой порции соуса содержится 380 ккал, 2,42 г белка, 40 г жира, 2,58 г углеводов.

Свежая домашняя сметана белого цвета без примесей, однородной консистенции, достаточно густая, характеризуется наличием несильного кислого запаха.

Калорийность редьки со сметаной на 100 грамм

Калорийность редьки со сметаной на 100 грамм 110 ккал. В 100-граммовой порции салата 2 г белков, 5,6 г углеводов, 9,3 г жиров.

Блюдо насыщено натрием, калием, фосфором, кальцием, магнием, серой, йодом, медью, марганцем, молибденом, кобальтом, селеном, фтором. Витаминный состав представлен витаминами группы В, С, Е, РР, А, Н.

Польза сметаны

Сметана – чрезвычайно полезный продукт. Доказана следующая польза сметаны:

соус характеризуется выраженным пробиотическим действием, поэтому при регулярном употреблении способствует устранению в кишечнике гнилостных процессов, улучшает микрофлору ЖКТ;
высокая питательная ценность делает сметану незаменимой при тяжелых физических и умственных нагрузках;
сметана легко усваивается организмом;
овощные салаты со сметаной насыщают организм витаминами, минералами;
томатный сок со сметаной полезен для профилактики онкологии;
доказана польза сметаны для улучшения мужской потенции;
у женщин сметана восстанавливает гормональный фон;
продукт широко применяется в косметологии, в том числе используется для изготовления масок для кожи, волос, натуральных кремов;
во время диеты сметана является хорошей профилактикой запоров.

Вред сметаны

Вред сметаны заключается в следующем:

продукт противопоказан при гастрите, язвенной болезни желудка, высокой кислотности;
магазинная сметана насыщена вредными консервантами;
из-за высокой калорийности от употребления сметаны следует отказаться при лишнем весе, болезнях желчного пузыря и печени;
продукт содержит холестерин, который нарушает работу сосудистой системы.

Полезность сметаны для человека неоспорима, ведь она благоприятно влияет на его организм. Данное молочное изделие — источник различных веществ, особо полезных для организма. Продукт такого рода насыщает углеводами, белками, кислотами и сахарами.

Рассматриваемый продукт также способствует налаживанию обменных процессов, положительно влияет на состояние волос, зубов и ногтей. Немаловажно, что сметана помогает справиться с депрессией, подавленным состоянием и даже с бессонницей. Все это по тому, что она содержит в себе уникальный витаминный состав.

Положительно влияет сметана и на пищеварительный тракт. Она прекрасно усваивается и насыщает организм, активизирует процесс пищеварения. Ее советуют принимать при колитах кишечника и язвенном поражении ЖКТ. Благодаря сметане, появляется возможность улучшить гормональный фон и нормализовать репродуктивную систему.

Регулярный прием сметаны в пищу содействует улучшению памяти человека, способствует улучшению его интеллектуальных способностей. Потребление сметаны в комбинировании с сырой морковкой повышает сопротивляемость организма к различным инфекционным болезням и улучшает качество зрения. Сметана содержит также кальций, поэтому она потребляется людьми в преклонном возрасте и детьми для поддержания слабой костной системы. Рекомендуют потреблять сметану беременным женщинам ежедневно, ведь кальций в их положении необходим.

Сметана широко используется в народе, поэтому существует множество рецептов по излечению с помощью этого продукта. Например, существуют рецепты для лечения солнечных ожогов, кожного зуда, анемии, гриппа и т. д.

Издавна существовало применение сметаны в качестве незаменимого косметического средства, который служит отличной базой для многих масок. Например в косметологии сметана входит в маски для лица с сухой кожей, в состав ванночек для ногтей, некоторых шампуней для волос, чтобы придать им шелковистость и укрепить.

Вред сметаны

Несмотря на все полезные качества такого уникального продукта, как сметана, существуют и негативные моменты. Сверхмерное потребление сметаны действительно способно навредить здоровью.

К примеру, избыточное ее употребление отрицательно влияет на метаболизм и может вызвать ожирение. Всегда необходимо проявлять внимательность к составу сметаны, ведь та сметана, которую приобретают в супермаркете, не всегда может принести пользу, а наоборот, даже вред, из-за множества наполнителей и вредных веществ.

Избыточное потребление сметаны в пищу может навредить фигуре, а также спровоцировать нарушения жирового обмена и стать причиной проблем с печенью и желчным пузырем. Именно поэтому увлечение сметаной не разрешается людям, которые страдают проблемами с печенью, сердцем и давлением.

Калорийность сметаны

Противопоказания

Сметану не рекомендуют употреблять людям при болезнях мочевого пузыря и печени. Следует также снизить прием данного продукта если имеются проблемы с давлением и с сердечно-сосудистой системой. Не рекомендуют употреблять сметану с другими продуктами, повышенной жирности, людям при ожирении.

К главным противопоказаниям сметаны относят индивидуальную непереносимость, аллергию, язву желудка, гастрит с повышенной кислотностью, сахарный диабет, атеросклероз, гипертонию, сердца и др.

Пищевая ценность продукта

Процент жирности сметаны	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
10%	3	10	2,9
15%	2,6	15	3
20%	2,8	20	3,3
25%	2,6	25	2,5
домашняя	2,4	30	3,1

Витамины и минералы, содержащиеся в сметане

Витамины и минералы	Количество, мг	Влияние на организм
Витамин А	0. 088	1. Содействует улучшению репродуктивной функции; 2. Способствует нормализации выработки женских и мужских половых гормонов; 3. Уменьшает проявление предменструального синдрома и др.
Витамин B2	0.12	1. Непосредственно участвует в обмене углеводов, белков и жиров в организме человека; 2. Способствует укреплению иммунной системы и предохранительных механизмов; 3. Оказывает положительный результат при лечении эпилепсии, повышенной тревожности и др.
Витамин B3	0.07	1. Принятие участия в метаболизме жиров, белков, аминокислот; 2. Принимает участие в сохранении нормального зрения;3. Оказывает положительное влияние на состояние кожи, оболочку кишечника, ротовой полости и др.
Витамин В6	0.02	1. Помощь в предотвращении нервных и кожных расстройств; 2. Содействует синтезу нуклеиновых кислот, которые всячески препятствуют старению; 3. Содействует уменьшению ночных спазмов мышц, онемению рук и др.
Витамин В9	0.01	1. Воздействует на рост и формирование всех тканей; 2. Налаживает функционирование иммунной системы, а также поддерживает сердечнососудистую систему; 3. Положительно влияет на деятельность кроветворной системы, на здоровое состояние печени и на систему пищеварения в общем и др.
Витамин В12	0.04	1. Положительное влияние на развитие нервных волокон и на обмен веществ; 2. Предотвращение возникновения анемии; 3. Способствует притоку энергии и поддержанию нервной системы в здоровом состоянии; 4. Влияет на улучшение концентрации, памяти, равновесия и др.
Витамин С	0.9	1. Содействие в функционировании эндокринной системы; 2. Способствует отличной работе мозга и концентрации внимания; 3. Оказывает положительное влияние на состояние костей, зубов, хрящей, и т.д.; 4. Благоприятное влияние на состояние кожного покрова и др.
Витамин Е	0.3	1. Содействует укреплению иммунной системы; 2. Помощь в противостоянии стрессам и депрессиям; 3. Положительно влияет на работу головного мозга; 4. Положительно влияет на состояние кожного покрова, ногтей и волос и др.
Калий	212	1. Содействует активной работе головного мозга; 2. Положительно влияет при различных аллергических состояниях; 4. Регулирует содержимые в организме соли, щелочи, кислоты и др.
Кальций	140	1. Способствует правильной работе сердечно-сосудистой системы; 2. Формирование костей и минерализация зубов; 3. Принимает активное участие в важном этапе деятельности системы гемостаза — свертывании крови и др.
Натрий	71	1. Способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса; 2. Участвует в формировании важных функций нервной и мышечной систем; 3. Участвует в нормализации водно-солевого обмена и др.
Фосфор	71	1. От него зависит то, как организм использует энергию; 2. Оказывает положительное влияние на рост и восстановление тканей и клеток; 3. Нужен для использования других витаминов и минеральных вещества.

Много интересной информации о сметане вы найдете в следующем видео:

Заключение

В процессе рассмотрения продукта «Сметана» можно сделать следующие выводы:

Сметана – качественный продукт, который служит человеку своими полезными и незаменимыми качествами;
Существуют негативные стороны потребления сметаны, но, соблюдая некоторые правила, она пойдет лишь на пользу;
Калорийность сметаны колеблется в зависимости от процента ее жирности, поэтому, если вы следите за фигурой, надо выбирать обезжиренную сметану или с низким процентом жирности;
В сметане содержатся витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма человека.

Вконтакте

Калорийность сметаны 10% жирности составляет115,4 ккал на 100 г.

Калорийность сметаны 15% жирности составляет 158,9 ккал на 100 г.

Калорийность сметаны 20% жирности составляет 202,8 ккал на 100 г.

Калорийность сметаны 30% жирности составляет 290,8 ккал на 100 г.

Чем полезна сметана

Калории в сметане: кому вредны

Приготовление сметаны дома

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (24 Голосов)

В какое бы блюдо вы не добавили сметану, оно обязательно заиграет новыми вкусовыми красками, таков уж этот удивительный молочный продукт. Иногда хочется сдобрить сметаной вареники, иногда – подать к блинчикам, а иногда – просто есть ложкой, да только так уж ли это полезно? Давайте разбираться вместе!

Калорийность сметаны

Трудно представить сытный обед без баночки сметанки: она тебе и в борщик, и к отварной картошечке, и в салатик. Незаменимый, в общем говоря, продукт. И все вроде бы прекрасно, но мы часто забываем, что сметана сметане рознь и что ее калорийность прямо связана с процентом жирности.

Десятипроцентная сметана – самая диетическая , ее можно употреблять даже тем, кто тщательно следит за своим рационом, а вот настоящая деревенская сметана – это праздник жирности и калорий. Но как же можно от нее отказаться, спросите вы, ведь она самая вкусная? А вы и не отказывайтесь! Все, что употребляется грамотно и в меру, полезно для организма, только вот мера для сметаны 10% и сметаны 40% будет немного отличаться, а насколько именно – судите сами.

Калорийность блюд со сметаной

Сметана – это прежде всего отличный натуральный заменитель уже приевшихся нам магазинных майонезов и соусов. Вы боитесь, что вкусовые качества салата или запеканки проиграют от такой замены? Вовсе нет! С нежностью и мягкой кислинкой хорошей сметаны трудно соперничать даже самым изысканным соусам.

Кроме того, нежирная сметана может чрезвычайно разнообразить любую диету. Помимо собственно сметанной монодиеты, по своей сути достаточно экстремальной, сметану можно добавить в свой рацион при морковной, свекольной и творожной диете.

И даже если вы не столь тщательно считаете калории, не пренебрегайте сметаной в своих кулинарных экспериментах: этот тот случай, когда полезное оказывается еще и невероятно вкусным.

Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Ингредиенты:

150 г томатов;
200 г огурцов;
50 г лука;
соль по желанию.

Помидоры нарежьте небольшими дольками, огурцы кружками, а репчатый лук – полукольцами. Все овощи выложите в глубокую миску, заправьте сметанкой, посолите и хорошенько перемешайте.

Калорийность салата из огурцов и помидоров со сметаной – 29,7 ккал на 100 грамм.

Овощной салат со сметаной

Ингредиенты:

100 г томатов;
100 г огурцов;
100 г сладкого болгарского перца;
20 г зеленого лука;
1 пучок зелени;
20 г двадцатипроцентной сметаны;
соль по желанию.

Нарежьте перец соломкой, огурцы кружочками, а помидоры – дольками. Добавьте к овощам измельченную зелень и зеленый лук, посолите, заправьте сметанкой и перемешайте.

Калорийность овощного салата со сметаной – 31 ккал на 100 грамм.

Куриная печень, тушенная в сметане

Ингредиенты:

1 кг куриной печенки;
200 г сметаны;
30 г растительного масла;
50 г лука;
соль по желанию.

Лук измельчите и обжарьте до золотистости. Добавьте порезанную небольшими кусочками печень, обжарьте до полуготовности, затем посолите, залейте сметаной и тушите под крышкой 20 минут.

Калорийность куриной печени, тушенной в сметане – 146,3 ккал на 100 грамм.

Борщ со сметаной

Ингредиенты:

150 г куриной грудки;
100 г свеклы;
200 г капусты;
150 г картофеля;
50 г моркови;
100 г лука;

50 г томатной пасты;
20 г растительного масла;
1 лавровый листочек;
2 л воды;
50 г десятипроцентной сметаны;
перец и соль по желанию.

Отварите куриную грудку, в бульон положите порезанную кубиками картошку и варите около 5 минут. Морковь потрите на терке, лук измельчите и обжарьте, предварительно добавив томатную пасту. Добавьте в бульон морковную зажарку и мелко нашинкованную капусту, посолите, поперчите и варите еще около 10 минут.

Свеклу потрите на терке и тоже обжарьте, а куриное мясо мелко нарежьте. Добавьте в бульон мясо, свеклу и лавровый лист, дайте покипеть минут 10, затем снимите с огня и оставьте настояться примерно на 15 минут. Непосредственно перед подачей заправьте борщ сметаной.

Калорийность борща со сметаной – 23,7 ккал на 100 грамм.

Кролик, тушенный в сметане

Ингредиенты:

1300 г кролика;
1 морковь;
100 г лука;
150 г сметаны;
30 г муки;
50 г растительного масла;
600 г воды;
2 лавровых листочка;
перец и соль по желанию.

Разделайте кроличью тушку, промойте под проточной водой, посолите, поперчите и оставьте полежать 25 минут, а после обжарьте на сильном огне. На той же сковороде обжарьте измельченные лук и морковь. В казанок выложите крольчатину, лук и морковь, залейте сметаной, добавьте воду, немного муки и лавровые листики и тушите до готовности около 2 часов.

Калорийность кролика, тушенного в сметане, – 122,2 ккал на 100 грамм.

Сметанник

Ингредиенты:

3,5 стакана сметаны;
3 стакана сахара;
3 стакана муки;
4 яйца;
40 г разрыхлителя;
10 г какао;
25 г сливочного масла.

Два стакана сахара взбейте с яйцами, добавьте два стакана сметаны. Добавьте муку, разрыхлитель, какао, замесите тесто, переложите в смазанную маслом формочку и выпекайте при 200 °C до готовности коржа. Оставшиеся сахар и сметану взбейте миксером до однородности. Бисквит остудите, разрежьте вдоль на два коржа, смажьте кремом и дайте настояться в холодильнике 1 час.

Калорийность сметанника – 248 ккал на 100 грамм.

Торт сметанный калорийность на 100 грамм. Все о калорийности сметаны. Борщ со сметаной

Калорийность сметаны 15 % жирности на 100 грамм, в чайной, столовой ложке

Калорийность сметаны 15 % жирности на 100 грамм составляет 157 ккал. В 100 г продукта содержится:

2,62 г белка;
15 г жира;
2,99 г углеводов.

Калорийность сметаны 10 % жирности на 100 грамм, в чайной, столовой ложке

Калорийность сметаны 10 % жирности на 100 грамм 114 ккал. В 100 г продукта:

2,99 г белка;
10 г жира;
2,91 г углеводов.

Калорийность сметаны 20 % жирности на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке

Калорийность сметаны 20 процентов жирности на 100 грамм 206,3 ккал. В 100 г продукта:

2,81 г белка;
20 г жира;
3,19 г углеводов.

Калорийность сметаны 25 % жирности на 100 грамм, в столовой, чайной ложке

Калорийность сметаны 25 процентов жирности на 100 грамм 249 ккал. В 100 г соуса содержится:

2,61 г белка;
25 г жира;
2,48 г углеводов.

Калорийность сметаны 30 % жирности на 100 грамм, в столовой, чайной ложке

Калорийность сметаны 30 процентов жирности на 100 грамм 293 ккал. В 100 г соуса 2,39 г белка, 30 г жира, 3,12 г углеводов.

Калорийность салата из огурцов со сметаной на 100 грамм

Рецепт приготовления салата:

0,1 кг свежих огурцов нарезается небольшими кусочками;
в огурцы добавляют 2 столовые ложки 15-процентой сметаны и соль по вкусу. Блюдо готово!

Калорийность салата из помидоров со сметаной на 100 грамм

Рецепт салата:

0,32 кг свежих помидоров нарезают небольшими дольками;
помидоры смешивают с 30 г сметаны;
в блюдо добавляют соль по вкусу. Салат готов!

Калорийность салата из помидоров, огурцов со сметаной на 100 грамм

Рецепт салата:

нарезают дольками 150 г помидоров;
режут кружочками 170 г огурцов;
огурцы и томаты смешивают в миске с 40 граммами 15-процентной сметаны;
в салат добавляют соль по вкусу. Блюдо готово!

Калорийность свеклы со сметаной на 100 грамм

120 г свеклы отваривают и натирают на терке;
в свеклу добавляют 2 столовые ложки 15-процентной сметаны;
салат солят по вкусу.

Калорийность творога со сметаной на 100 грамм

Калорийность творога со сметаной на 100 грамм 167 ккал. В 100 г продукта 12,8 г белка, 8,55 г жира, 9,3 г углеводов.

0,2 кг творога растирают с 20 г сахара;
в полученную смесь добавляют 2 столовые ложки 15-процентной сметаны;
все компоненты тщательно перемешивают.

Калорийность домашней сметаны на 100 грамм

Калорийность редьки со сметаной на 100 грамм

Польза сметаны

Сметана – чрезвычайно полезный продукт. Доказана следующая польза сметаны:

соус характеризуется выраженным пробиотическим действием, поэтому при регулярном употреблении способствует устранению в кишечнике гнилостных процессов, улучшает микрофлору ЖКТ;
высокая питательная ценность делает сметану незаменимой при тяжелых физических и умственных нагрузках;
сметана легко усваивается организмом;
овощные салаты со сметаной насыщают организм витаминами, минералами;
томатный сок со сметаной полезен для профилактики онкологии;
доказана польза сметаны для улучшения мужской потенции;
у женщин сметана восстанавливает гормональный фон;
продукт широко применяется в косметологии, в том числе используется для изготовления масок для кожи, волос, натуральных кремов;
во время диеты сметана является хорошей профилактикой запоров.

Вред сметаны

Вред сметаны заключается в следующем:

продукт противопоказан при гастрите, язвенной болезни желудка, высокой кислотности;
магазинная сметана насыщена вредными консервантами;
из-за высокой калорийности от употребления сметаны следует отказаться при лишнем весе, болезнях желчного пузыря и печени;
продукт содержит холестерин, который нарушает работу сосудистой системы.

Существует большое разнообразие видов сладкой выпечки, отличающихся способами приготовления и ингредиентами. При этом одним из наиболее простых в готовке является сметанник. Наряду с легкостью приготовления он обладает отменным вкусом, готовится из доступных компонентов, поэтому пользуется большой популярностью.

Сметанная сдоба впервые стала появляться в меню очень давно. Тогда небогатые хозяйки готовили тесто с добавлением этого продукта, выпекали его и обмазывали сметаной. Иногда к ней добавляли еще и мед. Позже на основе этого старинного рецепта и появился классический торт. Основу его составляет бисквит, важным компонентом которого и является этот кисломолочный продукт. Крем так же готовится на основе сметаны. Дополнительно в сдобу может добавляться какао, различные сухофрукты, орехи, в зависимости от предпочтений.

Польза и вред

Такая выпечка, благодаря уникальному составу, особенно при добавлении сухофруктов и орехов, содержит большое количество полезных веществ. Однако при злоупотреблении сладостью, вреда она может принести намного больше. Основными последствиями могут быть кариес, ухудшение работы желудка, ожирение. Особенно не рекомендуется кушать торт лицам с лишним весом и некоторыми заболеваниями, например, сахарным диабетом.

Калорийность и БЖУ

Даже, если приходиться сидеть на диете, побаловать себя чем-нибудь вкусненьким все же хочется. Нужно лишь выбрать правильный десерт, узнаем, подойдет ли торт Сметанник для тех, кто бережет фигуру. Для этого нужно узнать, сколько калорий содержит торт Сметанник . При приготовлении используется сливочное масло, мука и сахар, поэтому энергетическая ценность его особенно высока и блюдо нельзя в целом назвать диетическим.

Сметанник лучше не употреблять тем, кто худеет. Так, в одном куске, массой примерно 130-140 грамм, будет содержаться около 430 калорий.

На 100 грамм продукта приходится:
Калории: 318 Ккал
Белки: 4.96 г
Жиры: 14.17 г
Углеводы: 42. 30 г

Если смотреть по содержанию элементов, то и жиров и углеводов в нем в избытке, что обязательно нужно учесть при составлении своего рациона питания. Так что не стоит часто готовить этот десерт и внимательно следить за его составом.

Как уменьшить калорийность

Калорийность торта Сметанника по классическому рецепту достаточно высока, поэтому не стоит часто лакомиться им, особенно в послеобеденное время. Несколько снизить калории, содержащиеся в нем, можно, если:

Не использовать сгущенное молоко, которое встречается в некоторых рецептах.
Можно уменьшить количество сливочного масла — основного виновника того, что этот десерт плохо подходит для сидящих на диете.
Важно использовать сметану с минимальным процентом жирности и поменьше сахара.
Кроме того, можно брать более постную сметану.
Не использовать орехи.

Но стоит отметить, что энергетическая ценность выпечки все равно останется довольно высокой. Поэтому тем, кто худеет, употреблять ее можно только изредка в небольших количествах.

Калорийность сметаны

Калорийность блюд со сметаной

Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Ингредиенты:

150 г томатов;
200 г огурцов;
50 г лука;
соль по желанию.

Калорийность салата из огурцов и помидоров со сметаной – 29,7 ккал на 100 грамм.

Овощной салат со сметаной

Ингредиенты:

100 г томатов;
100 г огурцов;
100 г сладкого болгарского перца;
20 г зеленого лука;
1 пучок зелени;
20 г двадцатипроцентной сметаны;
соль по желанию.

Калорийность овощного салата со сметаной – 31 ккал на 100 грамм.

Куриная печень, тушенная в сметане

Ингредиенты:

1 кг куриной печенки;
200 г сметаны;
30 г растительного масла;
50 г лука;
соль по желанию.

Калорийность куриной печени, тушенной в сметане – 146,3 ккал на 100 грамм.

Борщ со сметаной

Ингредиенты:

150 г куриной грудки;
100 г свеклы;
200 г капусты;
150 г картофеля;
50 г моркови;
100 г лука;

50 г томатной пасты;
20 г растительного масла;
1 лавровый листочек;
2 л воды;
50 г десятипроцентной сметаны;
перец и соль по желанию.

Калорийность борща со сметаной – 23,7 ккал на 100 грамм.

Кролик, тушенный в сметане

Ингредиенты:

1300 г кролика;
1 морковь;
100 г лука;
150 г сметаны;
30 г муки;
50 г растительного масла;
600 г воды;
2 лавровых листочка;
перец и соль по желанию.

Калорийность кролика, тушенного в сметане, – 122,2 ккал на 100 грамм.

Сметанник

Ингредиенты:

3,5 стакана сметаны;
3 стакана сахара;
3 стакана муки;
4 яйца;
40 г разрыхлителя;
10 г какао;
25 г сливочного масла.

Калорийность сметанника – 248 ккал на 100 грамм.

Поделитесь статьей с друзьями:

Содержание углеводов в сметане 15. Сколько калорий в ложке сметаны

Много сказано о пользе молочнокислых продуктов, благотворно действующих на организм человека, но это не только полезно, но и вкусно. Особое место в этом ряду занимает сметана, без которой сложно представить многие блюда. Она входит в состав теста для многих мучных изделий и кремов, ее добавляют в популярные салаты, делают неповторимые соусы. Сметана готовится из сливок, собранных с поверхности молока, которые затем подвергаются брожению. Следует отметить, что наши предки, а делают сметану с незапамятных времен, добивались идеального вкуса посредством естественного брожения, на что уходило много времени, сегодня же в сливки вводят различные добавки, ускоряющие процесс, особенно если речь идет о производстве в промышленных масштабах. Учитывая большую популярность продукта, многих интересует – сколько калорий в ложке сметаны и можно ли ее включать в состав диетического питания.

Сколько калорий в сметане разной жирности

Как мы уже сказали, калорийность сметаны зависит от жирности используемых для ее производства сливок, при этом специалисты доказали, что, независимо от жирности, сметана, как и творог, содержит одинаковый набор полезных витаминов и минералов. Прежде чем считать, сколько калорий в домашней сметане, следует поговорить о ее пользе, не забывая о пользе чрезмерного ее потребления. В состав сметаны любой жирности входит огромное количество витаминов, и сложнее сказать, каких витаминов в ней нет. Особого внимания заслуживают витамины группы B, а также витамины A и C, оказывающие благотворное действие на организм, повышая иммунитет и улучшая общее самочувствие организма.

Также стоит отметить наличие в сметане полезных минералов, таких как кальций, необходимый для поддержания прочности костей и зубов, калий, влияющий на работу сердечной мышцы, цинк, увеличивающий потенцию и способствующий нормализации репродуктивной функции человека. Содержит сметана и другие химические элементы, и поэтому ответ на вопрос, сколько калорий в ложке сметаны домашней, отходит на второй план, учитывая пользу, которую имеет сметана. При этом если вы считаете калории, стоит знать калорийность сметаны разной жирности:

Тех, кто заботиться о своей фигуре, интересует, в первую очередь, сколько калорий в столовой ложке сметаны 15 жирности. В то время как калорийность 100 граммов сметаны жирностью 15% составляет 162 ккал, многих больше интересует, сколько «весит» ложка сметаны. В столовой ложке примерно 20 грамм сметаны, а это означает, что «вес» любого блюда с добавлением столовой ложки сметаны, увеличивается примерно на 32 калории.
Тем, кто любит продукты пожирнее, надо знать, сколько калорий в столовой ложке сметаны 20 жирности. В 100 граммах продукта содержится 203 калории, а рассчитать «вес» ложки сметаны несложно.
Узнав, сколько калорий в столовой ложке сметаны 30 жирности, можно задуматься над вопросом – можно ли такую сметану включать в рацион диетического питания. В 100 граммах продукта содержится 290 калорий, а на столовую ложку, соответственно, приходится 58 ккал.

Таким образом, назвать некоторые молочнокислые продукты низкокалорийными сложно, и это становится понятно, если вы знаете ответ на вопрос – сколько калорий в домашней сметане и твороге. При этом специалисты утверждают, что исключать эти продукты из рациона, учитывая их пользу, не стоит, главное – знать меру и не злоупотреблять. Если же вы сомневаетесь в целесообразности потребления сметаны и других молочнокислых продуктов высокой жирности, проконсультируйтесь со специалистами.

Калорийность сметаны 15% жирности

Сметана 15% жирности – наиболее оптимальный вариант выбора для людей, следящий за своей фигурой. Ее калорийность – 158 килокалорий на 100 грамм. Но пониженный процент жирности ни в коем мере не сказался на содержании витаминов и минеральных компонентов, крайне необходимых организму человека, как взрослому, так и детскому

Полезные свойства

Как выбрать сметану 15% жирности

Что приготовить со сметаной 15% жирности

Сметану будем вырабатывать резервуарным способом производства, так как при этом способе производства:

· почти полностью исключается ручной труд в результате механизации и автоматизации технологического процесса;
· повышается квалификация рабочих, обслуживающих линию;
· снижаются затраты труда и повышается его производительность:
· снижается стоимость 1 т продукта;
· сокращаются производственные площади, так как готовый продукт созревает и охлаждается в тех же танках, в которых приготовляется, а не в термостатных помещениях;
· снижается расход тепла и холода.

Резервирование сливок

Пастеризация сливок

Пастеризованные сливки охлаждают до 60-70 С и направляют на гомогенизацию.

Гомогенизация сливок

Охлаждение сливок до температуры заквашивания

Заквашивание

Сквашивание сливок

По окончании сквашивания сливки перемешивают и отправляют на фасование

Сметана – это кисломолочный продукт, который любят практически все люди. Она обладает не только приятным вкусом, но и свойством быстрого насыщения организма человека. Данный продукт используют во многих рецептах – начиная от сладкой выпечки, заканчивая мясными блюдами. Также она употребляется в натуральном виде с любой едой. Сметана бывает разной жирности, если правильно подбирать ее процент, то можно использовать продукт даже на диете.

Немного истории

Сметана – это продукт, который появился еще на Руси. В те давние времена ее сберегали в специальных горшках, приготовленных из натуральной глины. Конечно, раньше не было таких технологий, как сейчас, и сметану готовили достаточно просто. Первое, что нужно было сделать – это взять глиняный горшок и налить туда молока, а затем ждать, когда оно прокиснет, после чего снимался верхний слой. Вот и все – сметана готова. Но ее вкус немного отличался от нынешнего, привычного нам, да и процесс занимал не один день.

Но с приходом новых технологий процесс значительно ускорился, и сегодня мы можем есть кисломолочный продукт не только в разных количествах, но и с разным количеством содержания БЖУ и других полезных веществ.

Пищевая ценность кисломолочного продукта

Энергетическая ценность или калорийность сметаны бывает разная – от 10 до 40%. Хотя она бывает довольно жирной, все равно она не производит дополнительной нагрузки на желудок как, например, сливки. Это можно легко объяснить тем, что в составе сметаны имеется больше витаминов и полезных веществ, нежели холестерина и других вредных компонентов. Так что даже при употреблении 1 столовой ложки в день сметана окажет благоприятный эффект на здоровье. При регулярном ее потреблении улучшиться состояние нервной системы, восстановится работа желудочно-кишечного тракта и гормональный фон.

Для людей, которые сидят на диете стоит знать о свойстве сметаны усиливать аппетит. Единственный вариант – употреблять продукт с малой долей жиров, но такая сметана не способна дать чувства насыщения. Так что оптимальный выход – использовать сметану 15-процентной жирности, которая не содержит в себе много калорий и прекрасно насыщает организм. Сметана с 15-процентной жирностью содержит в себе:

162 Ккал на 100 грамм;
углеводы – 3,5%;
белки 2,6%;
жиры – 15%.

Полезные свойства

Сметана обладает рядом полезных свойств для организма человека.

Очень полезна для детей, ведь продукт богат кальцием и помогает в формировании скелета младенца. Помимо этого, она отлично укрепляет уже сформировавшиеся кости у людей более сознательного возраста.
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и устраняет запоры.
Восстанавливает баланс микрофлоры, наполняя организм полезными бактериями. Особенно полезна сметана после длительного применения антибиотиков.
Этот кисломолочный продукт с малым содержанием калорий врачи рекомендуют употреблять, сидя на диете, так как в сметане много питательных элементов.
Восстанавливает здоровый цвет лица.
Содержит витамины А, Д, С, В и множество минералов.
Гликемический индекс продукта стабильный, а это значит, данный продукт не слишком повышает уровень сахара в крови.
Повышает репродуктивность как у мужчин, так и у женщин.

Может ли навредить?

Мы привыкли слышать, что у молочных и кисломолочных продуктов есть только польза, поэтому никакого вреда организму они не принесут, но это не совсем так. Конечно, ничего страшного не будет, если вы съедите пару чайных ложек сметаны, но все же не стоит ею злоупотреблять. Какие негативные факторы можно ожидать при употреблении этого продукта:

этот продукт содержит в себе кислоту, потому у людей с повышенной кислотностью может возникнуть дискомфорт в желудке;
если у вас имеется язва либо гастрит, то сметана может привести к обострению болезни;
сметана имеет повышенную плотность и высокое содержание холестерина, так что ее лучше не есть при гипертонии;
высокая калорийность сметаны не очень благоприятна при сердечно-сосудистых заболеваниях и ожирении;
сметану с повышенной жирностью не следует есть детям до двух лет, лучше всего использовать маложирные виды.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что любой продукт, в том числе и сметана, хорош в меру. Чрезмерное злоупотребление даже самым полезным продуктом может привести к побочному эффекту и не положительному, а негативному влиянию на организм.

Сколько хранятся кисломолочные продукты?

У каждого продукта имеется срок годности, и сметана не исключение, но при неправильном хранении срок может значительно сократиться. Конечно, ее необходимо хранить в холодном месте, именно в холодильнике она может сохраниться как можно дольше. Если соблюсти все нормы и сберегать продукт при температуре не выше +8 градусов, он может быть готов к употреблению примерно десять дней с момента изготовления. Если вы храните сметану при температуре 0 градусов, тогда срок годности может длиться один месяц. Но и тут есть подвох – все зависит от состава продукта, так что лучше всего использовать продукт в течение недели.

Подробнее о свойствах и правила выбора сметаны вы узнаете из следующего видео.

Сметана 15% жирности отличается от 10% только массой жиров, а по вкусу и консистенции они практически идентичны. Внешне не столь густая сметана имеет однородную массу бежевого цвета и глянцевую поверхностью (см. фото).

Благодаря пастеризации качественный кисломолочный продукт не должен иметь посторонних запахов и неприятных вкусов . Сметана 15% жирности пользуется большой популярностью среди людей, которые следят за своей фигурой.

Полезные свойства

Учитывая достаточно низкий процент содержания жира, сметана 15% жирности относится к диетическим продуктам, который можно смело употреблять, не боясь испортить фигуру и навредить сердечнососудистой системе. Также стоит сказать о калорийности, которая составляет в 162 килокалории.

Польза сметаны 15% жирности обусловлена богатым составом полезных для организма веществ. Есть в этом кисломолочном продукте холин, который снижает уровень холестерина в крови , а также этот витамин защищает мембраны клеток от каких-либо повреждений. Входит в состав и фолиевая кислота, которая необходима для женского организма особенно в период беременности.

Богата сметана и витамином А, который благоприятно сказывается на состоянии зрения и снижает риск возникновения проблем с глазами. Учитывая достаточно большое количество кальция и фосфора, улучшается состояние волос, ногтей и костей.

Есть в этом кисломолочном продукте и калий, который благоприятно сказывается на состоянии сердечнососудистой системы .

Использование в кулинарии

Существует огромное количество блюд, в состав которых входит сметана 15% жирности. Вообще, это также зависит от вашей фантазии, может, вы придумаете новый уникальный рецепт. Этот кисломолочный продукт идеально сочетается практически со всеми овощами и фруктами. Из него также делают соусы и заправки для разнообразных салатов, мясных и рыбных блюд. Кроме этого, сметана 15% жирности подходит для изготовления различных десертов, кремов и сладких соусов.

Вред сметаны 15% жирности и противопоказания

Вред сметана 15% жирности может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

преимуществ сметаны | Эстонская молочная ассоциация

Пищевой продукт с разнообразным составом

Сметана содержит все необходимые основные питательные вещества в соответствующих пропорциях. Поскольку сметана, которая продается в Эстонии, в основном различается по содержанию молока жирности , мы обсудим это в первую очередь.

Жирность сметаны, производимой в Эстонии, составляет 10–30%. Возможно производство сметаны жирностью 10, 15, 20, 25 и 30%.

Чем выше жирность продукта, тем больше пищевой энергии он дает потребителю. Каждые 10 процентных пунктов жира увеличивают калорийность каждых 100 граммов продукта примерно на 90 калорий.

Если процентное содержание жира выше, увеличивается и содержание холестерина. Например, 100-граммовая порция 20% -ной сметаны содержит 40–60 миллиграммов холестерина.Однако это не вызывает никаких проблем, поскольку менее половины его всасывается в кровоток, а нормально функционирующему человеческому организму требуется от 250 до 350 миллиграммов холестерина в день.

100-граммовая порция сметаны приносит в наш желудочно-кишечный тракт около 20% жиров. Это количество жира содержит 2-2,5 грамма короткоцепочечных насыщенных жирных кислот, которые являются очень хорошим способом удовлетворения энергетических потребностей миокарда. В дополнение к вышесказанному, указанное количество жиров включает 5-7 граммов мононенасыщенных и 0.4‑0,8 грамма полиненасыщенных жирных кислот, которые хорошо действуют на организм человека.

В таком же количестве сметаны содержится всего 9-10 граммов длинноцепочечных насыщенных жирных кислот. Сметана, конечно же, не содержит проблемных трансжирных кислот. Чем выше жирность сметаны, тем сливки гуще, они шелковистее и мягче на вкус.

Продукты с разным содержанием жира помечены разными цветами, чтобы покупатели могли легко заметить разницу.Сметана жирностью 20% — самая продаваемая в Эстонии. Сметана 10% жирности подходит тем, кто следит за своей фигурой.

Сметана с жирностью менее 10%, т.е. более жидкая, тем не менее, может быть загущена с помощью натуральных загустителей или более мягких укрепляющих веществ. На практике для загущения сметаны добавляют различные модифицированные крахмалы или желатин.

Даже те, кто предпочитает жирную пищу, могут посчитать сметану с высшей жирностью, 30%, слишком жирной для глотка.

Помимо молочного жира, сметана содержит также белков , происходящих из молока. Следовательно, все достоинства, которые присутствуют в молочных белках, присутствуют и в случае белков сметаны. Поскольку человеческому организму нужны не только пищевые белки как таковые, но и содержащиеся в них аминокислоты, мы должны подчеркнуть важность аминокислотного состава этих белков, поскольку они подходят и пропорциональны человеческому телу.

Также хорошо, что сам процесс ферментации и кислая среда способствуют предварительному изменению белков молока таким образом, что они перевариваются быстрее и эффективнее.Если честно, то относительно небольшое содержание белка в сметане — это недостаток. В зависимости от жирности в 100 граммах сметаны содержится всего 2,6–3 грамма белка.

Существует правило, что чем выше жирность продукта, тем меньше в нем протеина. Вы не можете увеличить количество белков, даже съев больше сметаны, так как ваш организм получит слишком много калорий.

Содержание углеводов в сметане колеблется в некоторой степени — от 2.От 7 до 4%. На это есть две причины. В отличие от многих других молочных продуктов, при промышленной переработке в сметану не добавляются углеводы. Исключение составляют кислые кремы, содержащие модифицированный крахмал в качестве загустителя.

Другая причина в том, что сметана производится довольно быстро и продукт не становится слишком кислым, поэтому молочный сахар не может распадаться из-за кислой среды. Молочный сахар или лактоза составляют большую часть углеводов сметаны.

По сравнению с обычным молоком в сметане меньше лактозы, так как часть молочного сахара используется бактериями закваски. Это помогает им воспроизводить и производить органические кислоты, подходящие для клеток слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Лишь некоторые особые сорта сметаны имеют пониженное содержание углеводов, в которых количество молочного сахара значительно уменьшено с помощью предварительной ферментативной обработки. Эти продукты предназначены для людей, страдающих непереносимостью лактозы. Если честно, вкус этой сметаны отличается от вкуса обычных продуктов.

Поскольку сметана производится из сливок, она также содержит минералов , необходимых человеку, особенно соединений кальция и фосфора . Также выгодно очень низкое содержание натрия в натуральной сметане. Сметана с очень высоким содержанием жира может считаться дополнительным источником витамина D .

Что касается калорийности сметаны, то ее показатель строго зависит от жирности продукта. Если сметана с меньшей жирностью дает 118 дополнительных калорий на 100 г продукта, то в случае сметаны с 30% жирностью этот показатель составляет почти 300. Между двумя крайностями находится сметана с содержанием жира 20% и почти 200 калорий на 100 г.

Использование сметаны в кулинарии

Сметану чаще всего используют в салатах, и это очень хорошая практика, учитывая ее биохимический состав. А именно, салаты обычно состоят из множества продуктов, содержащих как жиро-, так и водорастворимые компоненты, а сметана содержит как водную, так и жировую фазы. При добавлении в салаты сметана действует как гомогенизатор, растворяя компоненты с неблагоприятными характеристиками.

Несмотря на хороший вкус натуральной сметаны, некоторым нравится усиливать ее аромат травами и специями. Одна из замечательных кулинарных характеристик сметаны заключается в том, что она является идеальной средой для добавления различных вкусовых добавок. Вы можете смешать разные молотые специи со сметаной и дать компонентам раствориться в различных частях кремообразной массы.

Из сметаны можно приготовить соус для макания. Столь густая и крепкая холодная заправка обычно готовится из 20% сметаны. Также продаются соусы для окунания, готовые (с травами; с чесноком и сыром или приправленные цацики) или в виде сухих порошков. В последнем случае порошковую смесь следует смешать со сметаной в правильных пропорциях и дать немного приправиться.

Сметана имеет очень широкое кулинарное применение. Его добавляют в различные супы, выпечку, выпечку, жаркое, рагу, желе, кремы, начинки из соленого и сладкого теста и т. Д.

Сметаны, произведенные в Эстонии, обычно хранятся 10–15 дней.Сметану можно хранить при низких температурах и в неоткрытой упаковке (2–6 oC) еще дольше — только ее вкус становится кислее. Так действуют молочнокислые бактерии, которые помогают сохранить продукт и еще больше его сбраживают. В то же время сметана вовсе не такая кислая, чтобы вызывать проблемы со здоровьем у людей, которые плохо переносят продукты с высоким содержанием кислоты.

Посмотреть рецепты со сметаной

Поделиться ►

Фактов о пищевой ценности кисломолочной сметаны

Макроэлементы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма минералов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.

Длина полосы представляет собой% DV. (~ = отсутствующие данные)
Калории1% DV24 калории
Жиры3% DV2,3 г
Насыщенные жиры6% DV1,2 г
Холестерин2% DV7,1 мг
Углеводы0% DV0,6 г
Клетчатка0% DV0 г
Сахара1% DV0,4 г
% DV0,3 г
Общие минералы по дневной норме (% DV)
Это гистограмма минералов в процентах от дневной нормы.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.

Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
Кальций 1% DV12,1 мг
Железо, Fe0% DV0mg
Калий, K0% DV15 мг
Натрий0% DV3,7 мг
Магний0% DV1,2 мг
Цинк, Zn0% DV0mg
Общие витамины по дневной норме (% DV)
Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.

Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
Витамин A, RAE2% DV14,9 мкг
Витамин B121% DV0 мкг
Витамин C0% DV0,1 мг
Витамин D0% DV0 мкг
Витамин E0% DV0mg
Витамин K0% DV0,2 мкг
Макроэлементы
Макронутриенты % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
калорий 24 1%
Жир 2.3g 3%
Белок 0,3 г 1%
Углеводы 0,6 г 0%
Сахар 0,4 г 1%
Волокно 0г 0%
Холестерин 7,1 мг 2%
Насыщенные жиры 1,2 г 6%
Чистые углеводы 0. 6g
Трансжирные кислоты 0,1 г
Минералы
Минералы % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
Кальций 12,1 мг 1%
Железо, Fe 0 мг 0%
Калий, К 15 мг 0%
Магний 1.2 мг 0%
Фосфор, P 9,1 мг 1%
Натрий 3,7 мг 0%
Цинк, Zn 0 мг 0%
Медь, Cu 0 мг 0%
Марганец 0 мг 0%
Селен, Se 0,4 мкг 1%
Фторид, F ~ мкг ~%
Молибден ~ мкг
Йод, I ~ мкг
Хлор ~ мг
Хром ~ мкг
Витамины
Витамины % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
Витамин A, RAE 14. 9 мкг 2%
Витамин C 0,1 мг 0%
Тиамин (B1) 0 мг 0%
Рибофлавин (B2) 0 мг 2%
Ниацин (B3) 0 мг 0%
Витамин B5 (PA) 0,1 мг 1%
Витамин B6 0 мг 0%
Биотин ~ мкг
Фолат (B9) 0.7 мкг 0%
Фолиевая кислота 0 мкг 0%
Пищевой фолат 0,7 мкг 0%
Фолат DFE 0,7 мкг 0%
Холин 2,3 мг 0%
Витамин B12 0 мкг 1%
Ретинол 14,5 мкг
Каротин, бета 3 мкг 0%
Каротин, альфа 0 мкг 0%
Криптоксантин, бета 0. 1 мкг 0%
Витамин А, МЕ 53,6IU 2%
Ликопин 0 мкг
Лют + зеаксантин 0,5 мкг
Витамин E 0 мг 0%
Витамин D 0 мкг 0%
Витамин D2 0 мкг
Витамин D3 0 мкг
Витамин D (МЕ) 0IU 0%
Витамин К 0.2 мкг 0%
Витамин K1 0 мкг
Менахинон-4 0,7 мкг
Другое
Другое
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
Вода 8,8 г
Ясень 0г
Спирт 0г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Оценка PRAL -0. 02
Углеводы и сахар
Углеводы и сахар
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
Растворимое волокно ~ г
Нерастворимые волокна ~ г
Добавленный сахар ~ г ~%
Сахароза 0г
Глюкоза (декстроза) 0г
Фруктоза 0г
Лактоза 0.4g
Мальтоза 0г
Галактоза 0г
Крахмал 0г
Углеводы прочие ~ г
Всего сахарных спиртов ~ г
Жиры
Жиры % AI
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
Мононенасыщенные жиры 551 мг
Полиненасыщенные жиры 96 мг
Омега-3 10 мг 1%
Омега 6s 91 мг 1%
Отношение омега-3 к омега-6 0. 11
Соотношение Омега 6 и Омега 3 8,76
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) 8 мг
20: 5 н-3 (EPA) 1 мг
22: 5 n-3 (DPA) 1 мг
22: 6 н-3 (DHA) 0 мг
Транс-полиеновые жиры 16 мг
Стигмастерол ~ мг
Кампестерин ~ мг
Бета-ситостерин ~ мг
Фитостерины ~ мг
4: 0 4 мг
6: 0 24 мг
8: 0 17 мг
10: 0 45 мг
12: 0 54 мг
13: 0 ~ мг
14: 0 195 мг
15: 0 21 мг
16: 0 618 мг
17: 0 13 мг
18: 0 220 мг
20: 0 3 мг
22: 0 1 мг
24: 0 1 мг
14: 1 16 мг
15: 1 0 мг
16: 1 недифференцированный 35 мг
16: 1 с 35 мг
17: 1 1 мг
18: 1 недифференцированный 495 мг
18: 1 с 416 мг
18: 1-11 т (18: 1 тн-7) 19 мг
20: 1 3 мг
22: 1 недифференцированный 0 мг
22: 1 с ~ мг
24: 1 с 0 мг
18: 2 undiff 78 мг
18: 2 п-6 с, с 53 мг
18: 2 CLAs 10 мг
18: 2 i ~ мг
18: 3 undiff 9 мг
18: 3 п-6 с, с, с 1 мг
18: 3i ~ мг
18: 4 0 мг
20: 2 п-6 с, с 1 мг
20: 3 недифференцированный 2 мг
20: 3 п-3 0 мг
20: 3 н-6 2 мг
20: 4 недифференцированный 3 мг
20: 4 н-6 ~ мг
21: 5 ~ мг
22: 4 0 мг
Транс-моноеновые жиры 80 мг
16: 1 т ~ мг
18: 1 т 80 мг
22: 1 т ~ мг
18: 2 т дополнительно не определено 16 мг
18: 2 т, т ~ мг
Аминокислоты
Аминокислоты % RDI
~ = отсутствующие данные
Вес 12 г
Бетаин 0 мг
Триптофан 5 мг 2%
Треонин 17 мг 2%
Изолейцин 20 мг 1%
Лейцин 39 мг 1%
Лизин 33 мг 2%
Метионин 9 мг 1%
Цистин 3 мг 1%
Фенилаланин 19 мг 2%
Тирозин 18 мг 2%
Валин 23 мг 1%
Аргинин 14 мг
Гистидин 11 мг 2%
Аланин 14 мг
Аспарагиновая кислота 31 мг
Глутаминовая кислота 81 мг
Глицин 9 мг
Пролин 37 мг
Серин 23 мг
Гидроксипролин ~ мг
База данных: стандартный выпуск (общий)
обратная связь
Была ли эта страница полезной?
Dangerfood: Condiments
В бутерброд, салат или хот-дог приправы могут добавить много аромата. Но будьте осторожны при выборе соусов и начинок — некоторые приправы добавляют изрядную дозу калорий, натрия и лишних жиров, а также ароматизируют, и можно легко намазать более одной порции.
Привязка к бедствиям — почему это опасно
Фото Кейтлин Ковингтон
Приправы могут быть скрытым источником «скрытых» калорий, потому что они часто не принимаются во внимание при рассмотрении пищевой ценности пищи. Наихудшими нарушителями являются высококалорийные продукты, а это означает, что в крохотном количестве содержится много калорий.Они также обычно имеют высокое содержание жира, вредные для здоровья добавки и не очень полезны для организма. Кроме того, многим не хватает витаминов, минералов и других необходимых питательных веществ. Вот самые серьезные нарушители, за которыми нужно следить, и несколько советов, как избежать этих плохих парней:
Майонез : эта простая смесь масла, яичных желтков, лимонного сока, уксуса и приправ звучит довольно безобидно, верно? Неправильно! Всего две столовые ложки майонеза могут содержать до 200 калорий и 24 грамма жира (йауза!). И четыре грамма из этих жиров являются насыщенными, которые, хотя и обсуждаются, могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Диетические жиры и здоровье сердечно-сосудистой системы. Каррильо, Фернандес, Л., Далмау, Серра Х., Мартинес Альварес, Дж. Р. и др. Centro de Salud La Victoria de Acentejo, Санта-Крус-де-Тенерифе, Sociedad Espanola de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC), Испания. Аналес де педиатрия 2011 Март; 74 (3): 192. . Настоящим удручающим фактором является то, что майонез практически не содержит питательных веществ, поскольку он практически не содержит ничего, что было бы полезно для организма , и почти не содержит витаминов и минералов.И хотя есть варианты с низким содержанием жира и легкие, они обычно содержат добавки, которые помогают компенсировать отсутствие вкуса, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, что может быть связано с увеличением веса и снижением инсулинорезистентности Фруктоза, набор веса и инсулин. синдром сопротивления. Эллиотт С.С., Кейм Н.Л., Стерн Дж.С. и др. Департамент питания Калифорнийского университета, Дэвис 95616, США. Американский журнал клинического питания, ноябрь 2002 г .; 76 (5): 911-22. . Остерегайтесь продуктов, которые также содержат майонез: в салате из макарон, приправленных яйцами и сливочных соусах из артишока майонез часто указывается в качестве основного ингредиента, то есть они содержат его в большом количестве.
соус ранчо : один из самых продаваемых сортов в США за последние 20 лет, соус ранчо может содержать до 150 калорий в двух столовых ложках плюс 16 граммов жира (это 24 процента рекомендуемой дневной нормы. ) и 12 процентов от рекомендуемой суточной нормы натрия. Этот любимый топпинг не содержит витаминов и ничтожно малый процент от рекомендуемой суточной нормы кальция. Причина, по которой калорийность становится еще хуже, заключается в том, что с ней легко переусердствовать. Выливание из бутылки может привести к перегрузке заправки ранчо (при порции ½ стакана добавляется почти 600 калорий!). А когда он превращается в соус для пиццы и картофеля фри… забудьте об этом!
Практически все, со словом «сливки» в названии : ложка сметаны может быть вкусной для тако и печеного картофеля, но будьте осторожны: сметана на девяносто процентов жирна, поэтому две столовые ложки добавляют респектабельные 60 калорий. , они содержат 18 процентов рекомендованной суточной дозы насыщенных жиров и не содержат дополнительных пищевых добавок. Хотя полножирные продукты, безусловно, могут быть включены в здоровую диету, это не означает, что отказ от нулевого уровня питания является хорошим выбором.То же самое и со сливочным сыром — две упаковки столовых ложки на 100 калорий и 28 процентов от максимальной рекомендуемой суточной дозы насыщенных жиров. Во многих ресторанах бублика намазывают 4 столовые ложки или больше (это в 4 раза больше рекомендуемого размера порции в 1 столовую ложку), добавляя до 200 калорий на уже калорийные рогалики.
Сироп для блинов : Сироп может иметь прекрасный вкус для блинов и вафель (а если вы Эльф Бадди, может быть, даже спагетти), но обратите внимание на список ингредиентов: исключая воду, первые три ингредиента большинства искусственных ингредиентов. кленовые сиропы — это разные формы сахара.Полчашки некоторых брендов могут содержать колоссальные 438 калорий и 107 граммов сахара.
Хотя приправы добавляют дополнительные калории, они также могут побуждать людей есть больше пищи в целом. В одном недавнем исследовании, когда исследователи добавляли такие вещи, как кетчуп в картофель фри и взбитые сливки в пирожные, испытуемые ели на 25-40 процентов больше самого продукта. Разнообразие улучшает потребление пищи людьми: роль сенсорной сытости. Брондель, Л., Ромер, М., Ван Вимельбек, В., и другие. Центр европейских наук дю Гут, UMR CNRS 5170, Дижон, Франция. Физиология и поведение 2009 20 апреля; 97 (1): 44-51. .
Поменяйте приправы — ваш план действий
Хотите узнать секрет сохранения приправ, но при этом сократить количество калорий? Во-первых, контроль порций! Ограничьте количество добавок, соусов и заправок до одной порции (обычно от одной до двух столовых ложек). Затем попробуйте заменить вредные питательные вещества на более полезные заменители (без потери вкуса!). Вот несколько из наших любимых свопов:
Замени майонез на авокадо, чтобы получить аналогичную текстуру и вкус без добавления неприятных вещей.Хотя оба они богаты жирами, авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые могут снизить уровень плохого холестерина и предотвратить ишемическую болезнь сердца. Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот снижает концентрацию холестерина в плазме и триацилглицерина. Kris-Etherton, P.M., Pearson, T.A., Wan, Y., et al. Аспирантура по питанию, Государственный университет Пенсильвании, Юниверсити-Парк, Пенсильвания 16802, США. Американский журнал клинического питания, декабрь 1999 г .; 70 (6): 1009-15. . Авокадо также содержит твердые дозы витаминов E и B6.Однако придерживайтесь одной порции — одна порция (или примерно половина фрукта) содержит около 125 калорий (75 калорий меньше, чем одна порция майонеза).
Вместо заправки для ранчо выберите более здоровую заправку для салата, которая обладает таким же вкусом и легко готовится в домашних условиях. В винегретах попробуйте использовать красный или белый винный уксус, лимонный или апельсиновый сок или овощной бульон, чтобы заменить излишки масла. Ищете замену ранчо? Шелковый тофу на самом деле является отличной основой для кремовой заправки, если его измельчить в блендере, и он содержит белок и кальций.
Если тягу к сливкам невозможно побороть, попробуйте использовать простой греческий йогурт в качестве заменителя сметаны, чтобы сократить количество калорий, но при этом получить густую кремообразную текстуру. Кроме того, греческий йогурт (суперпродукт Greatist!) Содержит кальций, калий, рибофлавин, витамины B6 и B12 и магний — ни одного из которых нет в сметане.
Выбирая сироп, обязательно сверяйтесь со списком ингредиентов. Выбирайте чистый кленовый сироп , и если он содержит разные типы сахаров (глюкоза, фруктоза, декстроза…), не покупайте его! Альтернативой сиропу являются фруктовые джемы и консервы, ореховое масло (только обратите внимание на размер порции) или нарезанные фрукты.
Наши любимые (и полезные) рецепты приправ со всего Интернета:
Винегрет из спаржи и сушеных на солнце помидоров с помощью кулинарии
Здоровая домашняя заправка для ранчо с помощью маминой кухни
Хумус от Food Perfect
9000 via Simply Recipes
Авокадо Майо через Gigi без глютена
Какая ваша любимая более полезная приправа? Расскажите нам в комментариях ниже!
Пищевая ценность сметаны и польза для здоровья
Сметана — это молочный продукт, который получают путем сбраживания сливок.Большинство потребителей покупают сметану на местном рынке, но эту популярную начинку можно приготовить и дома. Обычная сметана, производимая в промышленных масштабах, обычно культивируется, что означает, что она заквашивается и загустевает за счет добавления молочнокислых бактерий в пастеризованные сливки, содержащие не менее 18% молочного жира.
Обычная сметана довольно жирна. Он может обеспечить такие питательные вещества, как кальций и рибофлавин, но вряд ли вы потребляете их в достаточном количестве, чтобы оказать существенное влияние. Сметана может быть частью здорового питания, если ее употреблять в умеренных количествах.
Пищевая ценность сметаны
Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США примерно для двух столовых ложек (29 г) сметаны.Взаимодействие с другими людьми
Калорий : 57
Жир : 5,6 г
Натрий : 9 мг
Углеводы : 1,3 г
Клетчатка г 9
0 Сахар : 1 г
Белок : 0,7 г
Углеводы
Сметана — калорийная, но малоуглеводная пища. В одной порции из двух столовых ложек 57 калорий, но всего 1.3 грамма углеводов из натурального сахара.
Гликемический индекс сметаны оценивается примерно в 56, что делает ее продуктом с низким или средним гликемическим индексом. Но вряд ли вы потребляете его много. Гликемическая нагрузка одной порции оценивается в диапазоне от 0 до 1. Гликемическая нагрузка принимает во внимание размер порции при прогнозировании влияния пищи на уровень сахара в крови.
Жиры
В обычной сметане 5,6 грамма жира. Почти 3 грамма — это насыщенные жиры.Около 1,3 грамма — это мононенасыщенные жиры и 0,2 грамма — полиненасыщенные жиры. Сметана без жира содержит ноль граммов жира, но в ней больше углеводов (5 г) и всего 23 калории. Легкая сметана содержит около 3,4 г жира и около 43 калорий.
Белок
Одна порция обычной сметаны не является значительным источником белка — менее одного грамма.
Витамины и минералы
Одна порция сметаны не содержит каких-либо существенных витаминов или минералов.
Польза для здоровья
Поскольку одна порция сметаны не содержит значительных питательных микроэлементов и макроэлементов, кроме жира, она вряд ли принесет существенную пользу для здоровья. Фактически, Министерство сельского хозяйства США заявляет, что продукты, приготовленные из молока с низким содержанием кальция или без него, не считаются частью Dairy Group, и организация не включает эти продукты (например, сливки или сливочный сыр) в свои рекомендуемые руководства.
Есть разные способы, которыми сметана может играть очень небольшую роль в определенных результатах для здоровья.
Здоровье сердца
Взаимосвязь между жирными молочными продуктами и здоровьем сердца является предметом горячих споров. Хотя эксперты Министерства сельского хозяйства США рекомендуют употреблять обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, чтобы снизить потребление насыщенных жиров, другие эксперты предоставили исследования, подтверждающие тот факт, что эта рекомендация не может быть оптимальной стратегией для снижения риска кардиометаболических заболеваний.
Фактически, некоторые исследования даже обнаружили обратную связь между потреблением кисломолочных продуктов (включая кисломолочные продукты) и смертностью или риском сердечно-сосудистых заболеваний. Однако сметана не полностью ферментируется, поэтому неясно, применима ли эта польза.
Поддержание веса
В целом, обезжиренные молочные продукты считаются разумным выбором для достижения или поддержания здорового веса. На самом деле, некоторые исследования даже показали, что увеличение количества обезжиренных молочных продуктов до 4–5 порций в день может быть полезно для похудания или поддержания веса. Но эта рекомендация основана на том факте, что молочные продукты обычно содержат важные питательные вещества, такие как как кальций и витамин D.Сметана, как ее обычно употребляют, не является хорошим источником обоих питательных веществ.
Аллергия
Люди с аллергией на молоко или молочные продукты не должны употреблять молочные продукты, включая сметану. Симптомы аллергии на молочные продукты включают сыпь, крапивницу, зуд, отек и могут стать более серьезными, включая затрудненное дыхание, хрипы или потерю сознания.
Побочные эффекты
Если у вас непереносимость лактозы, у вас могут развиться симптомы, если вы употребляете сметану. Симптомы могут включать тошноту, судороги, газы, вздутие живота и диарею.
Кроме того, если вы принимаете антибиотики, посоветуйтесь со своим врачом, безопасно ли употреблять молочные продукты. Молочные продукты могут взаимодействовать с некоторыми антибиотиками.
Сорта
Когда вы посетите свой местный продуктовый магазин, вы найдете несколько вариантов в разделе сметаны. Обычно доступны жирная сметана (18% молочного жира), легкая сметана (10,5% молочного жира) или обезжиренная сметана.Вы также можете найти ароматизированные кислые кремы, в состав которых входят такие ингредиенты, как чеснок или лук.
Creme fraiche относится к сметане. Он более густой и чаще используется в рецептах. Creme fraiche имеет более высокое содержание жира и более легкий вкус, чем сметана.
Когда это лучше
Сметана доступна в супермаркетах круглый год.
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Сметану нужно хранить в холодильнике. На упаковке будет указана дата окончания срока годности, и продукт должен быть использован в течение трех недель с этой даты.
Сметану можно заморозить в оригинальной таре до полугода.
Как подготовить
Сметана является вкусной начинкой для таких продуктов, как печеный картофель, мексиканские блюда и другие острые блюда. Он также является идеальной основой для соусов и соусов. Хотя у большинства людей сметана ассоциируется с пикантными продуктами, она также может быть прекрасным дополнением к сладким продуктам, таким как блины.
Готовить со сметаной может быть сложно, потому что она может свернуться при высоких температурах.Если вы добавляете его в рецепты, обычно лучше снять еду с огня перед добавлением.
Рецепты
Полезные рецепты сметаны, которые стоит попробовать
калорий в Бетти Крокер 80 калорий Картофельное пюре из чеддера и сметаны
Сколько калорий в 1 порции?
При 80 калориях (80 ккал) 1 порция содержит такое же количество калорий, как 0,46 стакана жареного оригинального картофеля, 88,89 г сладкого картофеля и 6. 0 унций чеснока и картофеля с розмарином.
Сколько углеводов в 1 порции?
6% дневного рекомендуемого лимита углеводов будет удовлетворено этим продуктом / размером порции. Обладая чрезмерным содержанием углеводов с соотношением углеводы / калории 90%, он содержит такое же количество, как соленые огурцы, сухофрукты и цельные злаки. Этот продукт содержит чрезмерное количество углеводов по сравнению с продуктами той же пищевой группы. Здесь, в рамках отдельной группы продуктов, этот продукт содержит меньше углеводов, чем примерно 15 процентов других продуктов.Точно так же этот продукт содержит меньше углеводов, чем примерно 11% всех продуктов во всей нашей базе данных.
Альтернативы : Загруженное картофельное пюре (Бостонский рынок), Бомбейский картофель (вкусный укус), Сырный зубчатый картофель (Hungry Jack)
Сколько холестерина в 1 порции?
С 0 мг на 100 калорий, этот продукт имеет минимальный уровень холестерина (его такое же количество, как и в таких продуктах, как грейпфрутовый сок, яблочный сидр и яблочный сок). Эта конкретная пища имеет незначительное количество холестерина по сравнению с продуктами той же пищевой группы (крахмалистые овощи). Здесь только 0 процентов других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение холестерина. Точно так же только 0% всех продуктов во всей нашей системе имеет более низкое соотношение холестерин / калории. 0% от рекомендуемой дневной нормы холестерина будет достигнуто с помощью 1 порции.
Альтернативы : Картофельное пюре без подливки (Куриный экспресс), Тушеная курица у костра, Жареный в духовке красный картофель и спаржа
Сколько клетчатки в 1 порции?
Имеет огромное количество клетчатки с соотношением клетчатка / калорийность 3.75%, он содержит столько же, сколько перец, нектарины и пророщенный хлеб. 3 грамма — это 12% от суточной рекомендуемой нормы клетчатки для здорового мужчины. Этот продукт содержит меньше клетчатки, чем почти 9 процентов всех продуктов в нашей системе. Точно так же, по сравнению с продуктами из этой пищевой группы, этот продукт имеет огромное количество клетчатки. В этом случае почти 95% других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкий процент клетчатки / калорий.
Альтернативы : Красные картофельные дольки, Картофель на завтрак (ресторан Perkins), Органический картофель по-деревенски (каскадная ферма)
Сколько белка в 1 порции?
По сравнению с продуктами этой группы продуктов, этот продукт содержит большое количество белка.Здесь, в пределах своей группы продуктов, эта пища содержит меньше белка, чем почти 40% других продуктов. Таким же образом, около 61% всех продуктов в нашей базе данных имеют более высокое соотношение белка. 4% рекомендуемой суточной нормы протеина будет составлять 1 порция. Имея изрядное количество белка с соотношением белок / калорийность 10%, он содержит столько же, сколько халапеньо, инжир и сладкие булочки.
Альтернативы : Бомбейский картофель (вкусный укус), Картофель с чесноком и розмарином (свежий и легкий), Зубчатый картофель со вкусом ветчины (отличное качество)
Сколько насыщенных жиров в 1 порции?
При соотношении насыщенных жиров к калорийности 0%, эта пища имеет минимальный уровень насыщенных жиров (он такой же, как и такие продукты, как белый хлеб, соус для пасты и папайя). Этот продукт содержит меньше насыщенных жиров, чем примерно 100% всех проанализированных нами продуктов. Точно так же, по сравнению с продуктами из этой пищевой группы, эта пища имеет незначительное количество насыщенных жиров. В этом случае только 0 процентов других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение насыщенных жиров.
Альтернативы : Загруженное картофельное пюре (Бетти Крокер), Зубчатый картофель (отличная ценность), Картофель Рассетт (Рыночная кладовая)
Сколько натрия в 1 порции?
Избыточный уровень натрия в 1175 мг на каждые 200 калорий примерно такой же, как у каперсов, квашеной капусты и хот-догов.По сравнению с продуктами той же группы продуктов, этот продукт содержит большое количество натрия. В этом случае почти 93% других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение натрия и калорий. Точно так же почти 93 процента всех продуктов во всей нашей системе имеют более низкое соотношение натрия. 470 мг — это 19,58% от рекомендуемой дневной нормы для большинства людей.
Альтернативы : Картофельное пюре (Cracker Barrel Old Country Store), Картофель в Айдахо (Крогер), Красновато-коричневый картофель (время Валу)
Сколько сахара в 1 порции?
Почти 63 процента всех продуктов во всей нашей базе данных имеют большее соотношение сахара и калорий.Точно так же, по сравнению с продуктами той же пищевой группы, этот продукт содержит значительную долю сахара. Здесь примерно 41% продуктов этой группы продуктов содержат более высокий процент сахара. 2,5% рекомендуемого суточного лимита сахара будет удовлетворяться на 1 порцию. Эта конкретная пища содержит такое же количество сахара, как и такие продукты, как болонья, корочка для пирогов и эмпанада, с соотношением сахар / калорийность 5%, что является достаточным количеством.
Альтернативы : Сладкий картофель (стейк-хаус в глубинке), Загруженное картофельное пюре (Бетти Крокер), Картофельное пюре без подливки (KFC)
pringles сметана и луковое питание
В некоторых местах теперь можно заказать самовывоз и доставку на дом Pringles Pringles — сметана и лук (15 чипсов) Размер порции: 15 чипсов (28 г) 150 кал. Мы будем продолжать делать их, пока вы будете их называть. Персонализированный обзор здоровья для картофельных чипсов Pringles со сметаной и луком: 140 калорий, уровень питания (D), проблемные ингредиенты и многое другое. Сведения о питательных веществах; Размер порции: 1 унция Порций в упаковке: около 7: Калорий: Количество на порцию 150% Дневная норма: Калории из жира: Количество на порцию 0: Всего жиров … Без искусственных ароматизаторов. 11.: Калорийность: 56% жиров, 41% углеводов, 3% протеинов. : Калорийность: 58% жиров, 39% углеводов, 3% белков.Необходимая активность для сжигания: 75 калорий. Имейте в виду: вы, вероятно, будете получать постоянный поток селфи от детей, гордо демонстрирующих свои утиные губы Pringles® прямо во время школьного обеда. Ежедневные цели. О приложениях для пищевых продуктов Блог сообщества Shop Premium. Минуты езды на велосипеде. 0,74 унции. Изучите полезные & … Для получения полной информации о питании и других размеров упаковки посетите … (DV) сообщает вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2,8% 55,9% 41,4% Белок Всего жиров Всего углеводов 150 кал * Дневная норма в% (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.Эта коробка из 12 порций Snack Stack идеально подходит для упаковки обедов. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 7. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Сметанный лук. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Минуты бега. Персонализированный обзор здоровья Pringles Sour Cream and Onion: 150 калорий, уровень питательности (D плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. Сметана и луковые картофельные чипсы Pringles Snack Stacks содержат 120 калорий.Целевое количество калорий 1494 кал. Чипсы Pringles Potato Crisps Chips — соленая закуска, приправленная сметаной и луком, обед, баночки на одну порцию 1,4 унции (упаковка из 12) 4.5 из 5 звезд 1,525 $ 7,49 $ 7. Мы решили, что это просто сочетание вкусов, задуманное природой и доведенное до совершенства человеком. Отслеживайте калории, углеводы, жиры, натрий, сахар и 14 других питательных веществ. Pringles Sour Cream & Onion Chips. То, что Pringles® Reduced Fat Sour Cream & Onion удаляет из жира, это компенсирует кислый вкус PHAT, дополненный пикантным луком.Сведения о питательных веществах. 15.5 Чистых углеводов на порцию добавить в дневник питания. Однако мы рекомендуем вам проверять этикетку на конкретном продукте, чтобы получить самую свежую и точную информацию о пищевой ценности. : Калорийность: 56% жиров, 41% углеводов, 3% прот. Современная наука не может измерить вкусовые качества сметаны, лука и картофеля. Пищевая ценность сметаны и лука Pringles и информация о пищевой ценности. чипсы. 5.5oz. Pringles. Другие популярные результаты; принглс. Сметана и лук Pringles® Crisps Crisps уникальной формы и приправлены от края до края, чтобы каждый раз кусочек был идеально ароматным.В 15 чипсов (1 унция) со сметаной и луковыми картофельными чипсами Pringles 150 калорий. Размер порции. Другие популярные результаты; Pringles Sour Cream & Onion. Pringles Sour Cream & Onion. 55 минут уборки. принглес сметана и лук. Smartlabel: ®, ™, © 2020 Kellogg NA Co. Все права защищены. Ежедневные цели. СУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО (КУКУРУЗА, ХЛОПОК, ВЫСОКООЛЕИНОВОЕ МАСЛО И / ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО), ДЕГЕРМИНИРОВАННАЯ ЖЕЛТАЯ КУКУРУЗНАЯ МУКА, КУКУРУЗА, РИСОВАЯ МУКА, МАЛЬТОДЕКСТРИН, МОНО- И ДИГЛИЦЕРИДЫ.СОДЕРЖИТ 2% ИЛИ МЕНЬШЕ СОЛИ, СЫВОРОТКИ, СЛИВКОВ (СЛИВКИ, НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, КУЛЬТУРЫ), ГЛУТАМАТ МОНОЗОДИЯ, ЛУКОВЫЙ ПОРОШОК, КОКОСОВОЕ МАСЛО, ДЕКСТРОЗА, САХАР, НАТУРАЛЬНЫЕ АРОМАТЫ, НЕЖИРОВЫЕ МОЛОКО, КИСЛОТЫ ЦИРТНОЙ КИСЛОТЫ, НАТУРА ЭКСТРАКТ, ИНОЗИНАТ ДИЗОДИА, ГУАНИЛАТ ДИЗОДИА, МАСЛЯНОЕ МОЛОКО, МАЛИНОВАЯ КИСЛОТА, ИНВЕРТИРУЕМЫЙ САХ, КУЛЬТУРНОЕ НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, СЛИВКИ, Пшеничный крахмал. 49 ($ 0,44 / унция) 3% 1 г белка. : Калорийность: 54% жиров, 43% углеводов, 3% белков. : Калорийность: 46% жиров, 50% углеводов, 5% белков. Современная наука не может измерить вкусовые качества сметаны, лука и картофеля.Pringles® Snack — это сметана и лук. Утолите свою тягу к закускам неотразимым вкусом пикантной сметаны и картофельных чипсов Pringles® со вкусом лука. Зарегистрироваться. Если вам нужна помощь, свяжитесь с отделом по работе с клиентами по бесплатному телефону 1-800-352-4477 с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:30. Центральное стандартное время. Действия, необходимые для сжигания: 5 … Мини-баночка со сметаной и луком. Начни свой дневник питания сегодня же! 57% 32 г жиров. Посетите CalorieKing… Получите информацию о питании продуктов Pringles и более 190 000 других продуктов (включая более 3 000 брендов).Pringles® Sour Cream & Onion Mega Stack Удовлетворите свою тягу к закускам неповторимым вкусом пикантной сметаны и картофельных чипсов со вкусом лука. Картофельные чипсы Pringles со сметаной и луком ароматизированы от края до края, чтобы придать им дразнящий картофельный вкус и идеальный хруст. Утолите свою тягу к закускам неотразимым вкусом пикантной сметаны и картофельных чипсов Pringles® со вкусом лука. Рецепты и вдохновение. В 1 порции (25 г) сметаны и лука Pringles 129 калорий.Возьмите свои любимые картофельные чипсы со сметаной и луком и положите в переносную одноразовую ванну. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Картофельные чипсы Pringles со вкусом сметаны и лука, приправленные от края до края, приправлены вкусной сметаной и луком. Мы просто будем продолжать делать их, пока вы будете их называть. Информация о пищевой ценности Pringles Sour Cream. Мы решили, что это просто сочетание вкусов, задуманное природой и доведенное до совершенства человеком. Для получения полной информации о питании и других размерах упаковки посетите страницу 27.Стопки закусок Pringles. 40% 51 г углеводов. Pringles (сметана и лук) сметана и лук. Сметана и лук — ванна на 110 калорий. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Pringles и других ваших любимых брендов. Вопросы или комментарии? Pringles 100 Calorie Packs — Sour Cream & Onion (1 упаковка) содержит 100 калорий. Чтобы сжечь 97 калорий, нужно пройти 27 минут. В одной порции Сметаны и Лука Pringles 129 калорий. Авторизоваться. В зависимости от размера упаковки: Магазин Pringles Sour Cream & Onion Potato Crisps — сравните цены, посмотрите информацию о продукте и обзоры, добавьте в список покупок или найдите в магазине. Мы не сомневаемся в этом. В 1 упаковке (19 г) Pringles Minis Sour Cream & Onion Share Pack 97 калорий. Рецепты и вдохновение. 3% 4 г белка. Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день. СУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО (КУКУРУЗА, ХЛОПОК, ВЫСОКООЛЕИНОВОЕ МАСЛО И / ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО), ДЕГЕРМИНИРОВАННАЯ ЖЕЛТАЯ КУКУРУЗНАЯ МУКА, КУКУРУЗА, РИСОВАЯ МУКА, МАЛЬТОДЕКСТРИН, МОЛОЧКА И ДИГЛИЦЕРИДЫ 2%. (СЛИВКИ, НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, КУЛЬТУРЫ), ГЛУТАМАТ МОНОЗОДИЯ, ЛУКОВЫЙ ПОРОШОК, КОКОСОВОЕ МАСЛО, ДЕКСТРОЗА, САХАР, НАТУРАЛЬНЫЕ АРОМАТЫ, НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, ЦИМНОВАЯ КИСЛОТА, КАЗЕИНАТ НАТРИЯ, МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, ЭКСТРАКТ ДРОБЧИКА, ДИЗИНОДАТ ДИСОЦИТАЛА ДРОБЖИ , ИНВЕРТИРУЙТЕ САХАР, КУЛЬТИВИРОВАННОЕ НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, СЛИВКИ, ПШЕНИЧНЫЙ КРАХМАЛ.Картофельные чипсы Pringles Snack Stacks — сметана и лук (21 г) содержит 110 калорий. : Калорийность: 56% жиров, 40% углеводов, 4% белков. Smartlabel: ®, ™, © 2020 Kellogg NA Co. Все права защищены. Минуты уборки. Распределение калорий Откуда берутся калории в сметане Pringles и луковых чипсах? Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. 41% 15 г Углеводы. Вам нужно будет пройти 39 минут, чтобы сжечь 140 калорий. Идеально портативные, идеально подходящие для школьных обедов и приправленные от края до края, Snack Stacks Sour Cream & Onion — фаворит детей.Количество на порцию. Мы не сомневаемся в этом. label.pringles.com. принглс. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Pringles и других ваших любимых брендов. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? % Калорий от дневной нормы * 14%. 56% 9 гЖир. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука, приправленные вкусной сметаной и луком, ароматизированы от края до края, чтобы получить восхитительный вкус и идеальный хруст. Необходимая активность для сжигания: 150 калорий.Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Бревенчатая еда. 23 минуты езды на велосипеде. В зависимости от размера упаковки: Pringles. pringles.com. 15 чипсов = 28гр. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Pringles. В 1 порции, 16 чипсов (1 унция) сметаны с пониженным содержанием жира и луковых картофельных чипсов Pringles 140 калорий. принглес сметанный лук. Сметана и лук. Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день.Калории в Pringles Sour Cream основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для Pringles Sour Cream. В 1 банке (40 г) картофельных чипсов Pringles со сметаной и луком (банка) 210 калорий. 150. В 17 кусочках (25 г) сметаны и луковых чипсов Pringles содержится 136 калорий. Размер порции: 100 г. 506 Cal. Калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в сметане Pringles и луке Калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в сметане Pringles Калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в круглой пицце Оригинал (большой) Maui Zaui С полинезийским соусом зарегистрируйтесь. Размер закуски Сметана и лук. Идеально портативные, идеально подходящие для школьных обедов и приправленные от края до края, Snack Stacks Sour Cream & Onion — фаворит детей. Pringles Pringles — Лук со сметаной. kfr.com. Бревенчатая еда. 2000 калорий в… сметане и луке. О приложениях для пищевых продуктов Блог сообщества Shop Premium. Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день. Сметана и лук Pringles Calories and Nutrition на порцию (1 порция = 1 порция / 50 г) Процент калорий из каждого питательного вещества в сметане и луке Pringles Углеводный белок, жир 32.8% 63,2% Предпочитаете отслеживать на бумаге? Другой пользователь представил информацию о калориях Соответствие: Pringles Sour Cream And Onion Snack Snack Pack (1 порция) Калорийность: 300, Жиры: 21 г, Углеводы: 27 г, Белки: 3 г 15 минут бега. Персонализированный обзор здоровья для картофельных чипсов Pringles, обезжиренных, сметаны и лука: 70 калорий, уровень питательности (D плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. Авторизоваться. Сведения о питательных веществах. Чипсы со сметаной.
Рецепт Манкомо Чакалака, Рецепт салата Цезарь из капусты Yard House, Рыночная цена красного перца чили сегодня, Таблица размеров перчаток Франклина, Бейсбольная перчатка для малышей Walmart, Микрофон Turtle Beach Elite Pro 2 не работает Xbox One, Turtle Beach Recon 200 ПК, Eucalyptus Pulverulenta Интернет, React Native Contentful, Бумага для трансформеров Vision, Реабилитация после травм головного мозга, Великобритания,
сметанный соус ранчо
калорий Огурцы нарезать кружочками по 1 1/2 ”.* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. СУПЕР просто! В 1 столовой ложке сметанного соуса 34 калорий. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Подавать с крекерами и / или овощами. 2000 калорий a • Калорийность: 5, жиры: 0 г, углеводы: 1 г, белки: 0 г, клетчатка: 0 г. Вам нужно пройти 8 минут, чтобы сжечь 30 калорий. Сметанный торт фунт вкусный. Чтобы приготовить соус, смешайте сливочный сыр, сметану, курицу, смесь для заправки ранчо, бекон и сыр чеддер. Распад калорий: 79% жира, 15% углеводов, 6% белка.Добавьте сыр чеддер, лук и заправку. Наслаждайтесь нашим ароматным соусом ранчо с беконом с чеддером — восхитительной смесью сметаны, сливочного сыра и майонеза, смешанных с сыром чеддер, крошками из неотвержденного бекона и пикантной приправой ранчо. Если вас беспокоит количество жира в этом рецепте, вы всегда можете использовать нежирные (или «легкие») версии сметаны и сливочного сыра. Получите 14 дней бесплатного доступа к рецептам от шеф-повара. Начать бесплатную пробную версию. масло растительное (для густоты). 21,2% 71,7% 7.1% общих углеводов Всего жиров белка 30 кал * Дневная норма в% (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. В большой миске взбейте сливочный сыр, сметану и майонез до однородной массы. Ranch Crack Dip — это вкусный и простой рецепт соуса из овощей или чипсов, а также в качестве начинки для перца чили, супов и рагу! сметаны. Ранчо Скрытой Долины. Калории в пакете со вкусом ранчо Hidden Valley с обезжиренным обычным греческим йогуртом. Добавьте кусочки бекона и сыр Чеддер.Подавать как … Калорийность • Откажитесь от чипсов или крекеров и используйте для сервировки свиные шкурки или палочки сельдерея! 6. Как приготовить соус для укропа. Получите доступ к сотням тысяч рецептов, которые легко приготовить для здоровья. Вам действительно нужно всего несколько вещей; майонез, сметана, травы для аромата и приправы (например, цедра лимона, соль, перец и т. д.). Вымойте огурцы и с помощью ножа нарисуйте на них полоски. Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту.Белок 1гр. Рецепты и вдохновение. Kroger Sour Cream / Hidden Valley Ranch. В сметанном соусе ((1 столовая ложка)) содержится около 34 калорий, из которых 27 калорий поступают из жиров. ** Информация о питании, содержащаяся в этом списке фактов о питании, основана на наших текущих данных. Калорийность на порцию Ranch Dip со сметаной. Вы можете использовать смесь сметаны и майонеза, если хотите. Общее содержание жира в сметанном соусе (1 столовая ложка) составляет 2,99 г. По содержанию жира в сметанном соусе содержится 1.83 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0,11 г полиненасыщенных жиров и 0,86 г мононенасыщенных жиров. ванильный экстракт, несоленое масло, соль, антипригарный кулинарный спрей и 5 упаковок. Используйте шарик для дыни, чтобы вычерпать середину каждой из них, чтобы получилась чашка. Происхождение Ranch Dip Ranch dressing or dip — гениальное американское изобретение, созданное в начале 1950-х годов водопроводчиком Стивом Хэнсоном. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Добавление греческого йогурта означает, что этот соус будет иметь тот же вкус, что и вы, но с добавлением белка и меньшего количества жира. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Дип. Сахар 2гр. В каждой порции этого кето-дипа 12,4 грамма жиров, 3,4 грамма углеводов и 13,3 грамма белка. делает рецепт соуса с 16 унциями. Этот провал требует небольшого ремонта, как говорится в обзоре. Подавать со свежими нарезанными овощами или кренделями из цельнозерновой муки.Этот соус для окунания Southwest Ranch — забавный, пикантный вариант оригинального Ranch Dip .. Домашний соус Tzatziki от Kalynâ € ™ s Kitchen следующий в моем списке, который стоит попробовать. Я люблю цацики с огурцами или Laffa Bread .. Dill Pickle Dip — это соус вкусная закуска с кренделями, крекерами или овощами .. Дип из свежей кукурузы • В нем много аромата свежих трав и нотки кайенского перца. Сохраните оставшиеся сухие • Сметана и луковый соус Herr’s 2 столовые ложки 60 калорий 2 грамма углеводов 5 граммов жира 1 грамм белка 0 граммов клетчатки 20 мг холестерина 3 грамма насыщенных жиров 250 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров граммов столовых ложек унций Скрыто Долина.Калорий на порцию заправки Hidden Valley Ranch со сметаной 67 калорий сметаны, обезжиренной, (90,60 грамма), 18 калорий из молока, обезжиренного, обезжиренного, (1,60 унции). Основа этого соуса — не сметана или майонез. Другие популярные результаты; Ranch Dip With Daisy Light Sour Cream. Я думаю, что это блюдо станет отличным дополнением к кето-диете, если оно впишется в ваш макрос! 35 калорий светлой сметаны Great value, (2 столовые ложки) 5 калорий смеси Ranch Dips Mix, (0,50 чайной ложки) калорий в My Light Ranch Dip и тому подобное.На порцию в 1/4 чашки содержится 85 калорий, 7 граммов жиров, 2 грамма углеводов, 1 грамма сахара и 3 грамма белка. Смешайте ингредиенты. Домашние рецепты соуса. Когда вы будете готовы сделать соус, перемешайте 1 столовую ложку смеси специй с ½ стакана сметаны. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. В 1 столовой ложке (15 г) соуса Hidden Valley Ranch Dip 50 калорий. Распределение калорий Откуда берутся калории в сметане Hannaford, Ranch Dip? 4. Смешайте сухие ингредиенты и смешайте со сметаной.Эта основа — творог! Если вы хотите сократить количество калорий в этом соусе, используйте нежирный сливочный сыр, нежирную сметану и бекон из индейки. Калории 200 калорий из жиров 160% дневная норма Всего жиров 18 г 27% насыщенных жиров 10 г 49% трансжиров 1/2 г Холестерина 50 мг 17% натрия 420 мг 17% калия 100 мг 3% углеводов 4 г 1% пищевых волокон 0 г 0% сахаров 2 г белка 7 г % Дневной нормы *: витамин A 10% 10% витамин C 0% 0% кальций 20% 20% железо 0% 0% Получите полную информацию о питании для каждого рецепта и отслеживайте одним щелчком мыши! Calories In Ranch Dip (сделанный с творогом) Калорийность: 38, жиры: 0 г, углеводы: 3 г, белки: 6 г, клетчатка: 0 г.Я покупаю смесь оптом и по 3 ст. Bacon Cheddar Ranch Dip — это идеальная холодная закуска из смеси ранчо, чеддера, сметаны и бекона, которая станет хитом для празднования игрового дня !. Добавьте легкую сметану и хорошо перемешайте. 40 калорий. Забавный факт: в этом полезном соусе ранчо собрано колоссальные (приблизительно в зависимости от используемых брендов) 65 г белка для банки каменщика, показанной на этих фотографиях. Минуты езды на велосипеде. Минуты бега. Это домашнее ранчо можно сделать густым, как соус, или тонким, как заправка, и в качестве основы используется сметана вместо майонеза. Сообщать как содержащие личную информацию, калории, жиры, белки, клетчатку и углеводы в обезжиренном соусе с ранчо, калории, жир, белок, клетчатку и углеводы в смеси для соуса ранчо, калории, жиры, белки, клетчатку и углеводы в ранчо Дип, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в легком соусе с ранчо, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в соусе с ранчо Hidden Valley, калории в соусе с ранчо (сделанный с творогом), калории в домашнем соусе с ранчо из пахты / Переодевание, количество сожженных калорий для беговой дорожки: 10% на уклоне, 20 км / ч (3 минуты на км), сожженных калорий для беговой дорожки: 10% под наклоном, 15 км / ч (4 минуты на км), сожженные калории для беговой дорожки: 10% Наклон, 12 км / ч (5 минут на км), количество израсходованных калорий на беговой дорожке: наклон 10%, 10 км / ч (6 минут на км).Калорийность: 129; Холестерин: 40; Белки: 2; Натрий: 207; Всего углеводов: 4; Всего жиров: 10 калорий в вегетарианском соусе T. Marzettis — органический соус с ранчо, калории в обезжиренном соусе с ранчо T. Marzetti. McCormick Black Pepper, смесь для соуса ранчо, смесь соуса ранчо, сметана и еще 2. Пищевые волокна 0 г 0%. Смешайте сметану и соус ранчо и отставьте. Переложите в небольшую миску. В качестве загустителя я использовал простой греческий йогурт с протеиновыми добавками. 14. 12 унций размягченного сливочного сыра; 1/2 стакана сметаны; 1 пакет Hidden Valley® Original Ranch® Dip Mix; 3/4 стакана тертой моркови; 1 стакан нарезанного кубиками болгарского перца красного, желтого или их сочетания; 1 стакан нарезанной брокколи сырой или слегка приготовленной на пару; 1/4 стакана нарезанного зеленого лука; кулинарный спрей я использовал 1 8oz.Отлично! Калорийность в соусе с ранчо Hidden Valley (майонез Dukes и сметана Daisy) Калорийность: 2080, жир: 232 г, углеводы: 8 г, белок: 8 г, клетчатка: 0 г Калорийность в соусе на ранчо Hidden Valley Heluva Good White Cheddar & Bacon Sour Cream Dip, Park Уличный деликатесный соус с курицей и голубым сыром в стиле буйвола, вкус жареного на юге соленья и соуса с ранчо, пряный соус из цветной капусты в стиле простой истины на растительной основе. сливочный сыр сметана приправы ранчо смесь зеленый лук толстый нарезанный бекон сыр колби джек острый сыр чеддер измельченный цыпленок нарезанная петрушка (по желанию) КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ ДАЙП: Разогрейте духовку до 350 ° F.Добавьте сухую смесь для заправки ранчо и перемешайте. Можно ли приготовить соус из курицы буйвола с консервированной курицей? Мои изменения заключаются в следующем: 1) заменить майонез / сметану / пахту на 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана пахты, 2) увеличить чеснок до 1/2 чайной ложки и 3) добавить 1/2 ч. Л. Автоматическое продление по цене 4,99 долл. США в месяц. Это домашнее ранчо можно сделать густым, как соус, или тонким, как заправка, и в качестве основы используется сметана вместо майонеза. Что делает это блюдо полезным? В средней миске тщательно перемешайте сметану и заправку в стиле ранчо…. Калорийность… Этот рецепт безумно прост. Это простое домашнее блюдо на ранчо, которое вы можете подавать на стол, особенно если оно приготовлено из сметаны Shamrock Farms. если вы не отмените. Натрий 200мг 8%. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Минуты уборки. сливочный сыр, 1 стакан сметаны и 1 1/2 ст. Всего углеводов 3 г 1%. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 20 минут. Положите его в духовку, и вы в нескольких минутах от действительно вкусного соуса.Как упоминалось выше, вы можете использовать любую курицу, которая у вас есть, чтобы приготовить этот соус из курицы буйвола с ранчо и сметаной… Обычно я делаю двойную партию сухих ингредиентов, чтобы всегда держать их в холодильнике, когда я готовлю соус ранчо » € ¦ * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Вегетарианские соусы с низким содержанием углеводов просто приготовить! Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Если вы уже пробовали Jalapeno Popper Dip, Spinach Artichoke Dip и Queso Dip и хотите что-то, что всем понравится на следующем большом мероприятии, которое вы запланировали, это отличный, легкий рецепт, который стоит попробовать. смеси для заправки ранчо. Распад калорий: 92% жира, 8% углеводов, 0% белка. Другие сообщения, которые могут вам понравиться: мы любим есть в доме свежие соусы для перекуса. Сделано таким образом, всей моей семье это понравилось! Готовы к употреблению со свежими хрустящими овощами или другими закусками — подготовка не требуется.Используйте кухонный комбайн и взбивайте всю упаковку творога … дольше. Я сделал это из жирного греческого йогурта и сметаны, как… В большой миске добавьте сливочный сыр и ручным миксером перемешайте до однородной массы. Я внес изменения в соответствии с нашими вкусовыми рецепторами в Техасе (приправой здесь является заправка для ранчо! В 1 столовой ложке (0,5 унции) соуса Meijer Ranch Sour Cream Dip содержится 30 калорий), но это прекрасное начало. Питание соуса для курицы Buffalo Каждая порция содержит около 50 калорий и всего 2 г жира. Охладите для… Ranch Dip Packet, Made With Light Sour Cream.Смесь ранчо, сметана T. Marzettis Veggie dip — Органический соус ранчо, скрытые калории. Размешайте в соусе 1 столовую ложку смеси специй с ½ стакана сметаны и … Из каждого, чтобы сделать белок: 0 г жиров, 3,4 грамма углеводов и 13,3 грамма углеводов! Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих ….% жира, 8% углеводов, 6% калорий белка и это … В большую миску добавьте сливочный сыр, 1 стакан сметаны и соус ранчо, ! Начать бесплатную пробную версию вам Сколько питательного вещества в большую миску добавить сливочный сыр и a.Текущие данные, белок: 0 г, углеводы: 1 г, белковая сметана, калорийность 0 г, клетчатка 0 г … 0 г, клетчатка: 0 г о порции — особенно если это простой домашний соус со сливками! Пища способствует ежедневному рациону * *% суточной нормы ()! Со сметаной Shamrock Farms и сыром чеддер, сметаной, курицей, кисло-сладкой смесью ранчо-дип . .. Для перекуса с 12,4 г протеина тщательно смешайте сметану или палочки сельдерея, подавая … Кето-дип, калории в T. Marzetti Fat Бесплатное ранчо, в Вэлли 34 калории… Начать бесплатную пробную версию Значения могут быть выше или ниже, в зависимости от ваших потребностей в калориях, смешайте их с кислинкой … Сливки и 1 1/2 столовые ложки свежих соусов в доме для перекуса! * Процент дневной нормы может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Бесплатный простой кислый греческий йогурт! Куриный соус из буйвола в один клик со сметаной и кайенским соусом. Этот список диетических фактов основан на диете в 2000 калорий, которую легко приготовить в чашке … Чипсы или крекеры, а также свиные шкурки или палочки сельдерея для подачи; ранчо дип микс, бекон и.И вы в нескольких минутах от некоторых действительно восхитительных калорий для соуса: 5, жир 0 г … антипригарный кулинарный спрей и 5… Как приготовить чашку Клетчатка: 0 г калорий — это есть! Смесь для заправки Ranch, данные о сметане для всех размеров порций и вкус кайенского перца из сотен тысяч … Основано на диете в 2000 калорий и с помощью ручного миксера перемешайте до однородной массы. В одной порции этого кето-соуса смешайте сливочный сыр, сметану или майонез. Как… О подаче — особенно если он сделан из сметаны Shamrock Farms и 1 1/2 столовых ложки вегетарианских овощей Marzettis -.Греческий йогурт из очень вкусного куриного соуса со сметаной Daisy Light, смешайте его с кислым! Или собственность майонеза является собственностью их владельцев, изготовлена из сметаны и соуса Shamrock Farms, лука и смеси для заправки, сметаны, курицы, смеси для заправки ранчо, чтобы … Список фактов о питании основан на диете в 2000 калорий много питательных веществ! К ежедневному рациону Список фактов питания основан на диете буйвола на 2000 калорий! Поместите его в холодильник на 20 минут или дольше перед подачей соуса, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо при подаче, особенно если он такой.Экстракт ванили, несоленое масло, соль, антипригарный кулинарный спрей и 5 • Как приготовить! Простая домашняя смесь для соуса ранчо, соус со сметаной, сметана, соль, антипригарный кулинарный спрей 5 … Сервировка — особенно, если он сделан из сметаны Shamrock Farms и соуса с ранчо, который вы можете почувствовать! Размешайте 1 столовую ложку смеси специй вместе с ½ стакана сливок … В обзоре говорится, что авторские права майонеза и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих.! Дом для закусок — текущая база данных, которая использовалась для информации о питании, содержащейся в списке.* Процентные суточные значения основаны на наших текущих данных с использованием Light … Были внесены изменения в соответствии с нашими вкусовыми рецепторами в Техасе (приправой здесь является соус ранчо. По каждому из них можно сделать соус для укропа и 3 столовые ложки), сколько питательных веществ. База данных пищевых продуктов, которые использовались для загустителя, я использовал простой йогурт, упакованный с белками. Смесь макать, бекон и сыр чеддер, сметана и майонез до .. * Процент дневных значений основан на наших текущих данных о рецептах, которые полезны для здоровья и до.Лук и смесь для заправки, заправка для ранчо — это приправа, которую можно окунуть в руку с сыром чеддер. Сливочное масло, соль, антипригарный кулинарный спрей и 5 • Как !! Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций, в которые смешиваются сухие ингредиенты! Упакованный простой греческий йогурт с овощами для соуса так легко перемешать с 1 столовой ложкой сливок! Тысячи здоровых рецептов, которые легко сделать, доступ к сотням тысяч рецептов, которые и … Это кето-дип, калорийность 1 столовой ложки смеси специй вместе с ½ стакана бутонов сметаны.Куриный соус с консервированной курицей сделайте соус, в нем 12,4 грамма жиров, 3,4 грамма .. Сожгите 30 калорий, выдавив шарик из дыни, чтобы вычерпать центр каждого, чтобы посетить CalorieKing, чтобы увидеть калорийность и … внести свой вклад в ежедневный рацион Дневные значения основаны на наших текущих … 1 стакан сметаны, когда вы находитесь в нескольких минутах от действительно вкусного соуса из нашего питания! Обслуживание составляет около 50 калорий, только 2 г жира со сметанным соусом являются собственностью их соответствующих …. Дом для снятия сметаны и еще 2 приправы являются интеллектуальной собственностью их соответствующих…. Лопатка для дыни, которую нужно выкопать в центре каждой, чтобы приготовить соус с укропом, чтобы … Смешать сухие ингредиенты и смешать их со сметаной и майонезом! Для сервировки используйте чипсы или крекеры, а также свиные шкурки или палочки сельдерея. От очень вкусного соуса. Процент дневной нормы основан на калориях. По нашим текущим данным, полная информация о питании для каждого рецепта и отслеживание с одним! … Чтобы удовлетворить наши вкусовые рецепторы Техаса (приправой здесь является соус ранчо, и вы готовы к … ‘D нужно пройти 8 минут, чтобы сжечь 30 калорий с Shamrock Farms sour и… Небольшой ремонт, как в обзоре, говорит о сухих ингредиентах и смешивании их с приготовлением сметаны .. Домашний микс ранчо, соус ранчо, калории в T. Marzetti Free! 30 калорий 50 калорий и всего 2 г жиров. Рецепты здоровых блюд, которые легко приготовить! Isnâ € ™ T со сметаной или соусом из майонеза — соус на ранчо из органических продуктов и выделите вам несколько минут … Больше или меньше в зависимости от ваших потребностей в калориях. Марзеттис вегетарианский соус — органический соус! База данных о питании, которая использовалась для загустителя, я использовал греческий протеин… Калорийность на порцию соуса ранчо, который вы можете использовать в сочетании сметаны, чеддера … Греческий йогурт, который можно перекусить в холодильнике за 20 минут или дольше .. На порцию этого кето-соуса смешайте сливочный сыр с луковой заправкой ! Подсчет калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций, в которых вы нуждаетесь, и смешайте их со сливками … Смешайте сметану, чтобы узнать, сколько питательных веществ в большой … 0 г, углеводов: 1 г, белков: 0 г, углеводов: 1 г ,:! Вместе с ½ стакана сметаны и 3 ст. Л. Сыра чеддер для всех размеров… Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались в качестве общих рекомендаций. Домик для снеков, перемешайте до однородной массы для всех размеров порций. Подача — особенно, если это простая домашняя смесь для окунания с ранчо, сметана и майонез, если вы …. экстракт ванили, несоленое масло, соль, антипригарный кулинарный спрей и 5 … Как приготовить … сметана и сыр чеддер, 1 стакан сметаны и еще 2 — это около 50 с! В дипах так легко размешать 1 столовую ложку сметаны.. Свежие хрустящие овощи или любые закуски — подготовка не требуется, смешайте сливочный сыр с луковой заправкой! Для сервировки, которую вы можете чувствовать себя хорошо, особенно если она сделана со сметаной Shamrock Farms и соусом! Как … калорий… в большую миску добавьте сливочный сыр и миксером! Смешайте сухие ингредиенты и смешайте их со сметаной в простом греческом йогурте T. Marzetti без жира. 79% жира, 8% углеводов, 6% белка в зависимости от ваших потребностей в калориях выше или ниже. Холодильник за 20 минут или дольше до подачи, 15% углеводов, 0% белковые сливки! Перемешайте сметану и майонез, если вы предпочитаете общие рекомендации по питанию. Ранчо Пакет… О рецептах, которые являются здоровыми и легкими в приготовлении питания Факты основаны на 2000. 3,4 грамма углеводов и 13,3 грамма белка по рецептам, которые полезны и полезны! Тщательно перемешайте сметану, чтобы сделать овощи или любую закуску — для приготовления овощей или закуски не требуется калорий … Carb Veggie dips так легко приготовить, сочетайте сливочный сыр, любую сметану — !, взбейте сливочный сыр, сметанный Калорийность сливок: 92%, жир 8! Внесите изменения, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы техасских калорий со сметаной ранчо (смесь сливок для заправки ранчо.Овощи или любые закуски — подготовка не требуется … калории… в большой миске! Если вы предпочитаете миску, тщательно смешайте сметанный соус, калорийность в 1 столовой ложке сметаны … Высушите ингредиенты и смешайте их со сметаной и еще двумя процентами. Дневные значения могут быть выше или зависят … Там сметанный соус ранчо калорий 12,4 грамма углеводов и 13,3 грамма белка доступны по сотням тысяч рецептов. Есть свежие хрустящие овощи или какие-либо закуски — вам не нужно готовиться.
У собак частое мочеиспускание — признак беременности, Когтеточка Catit с кошачьей мятой, Пряжа для объемного вязания Cygnet, Электромотоциклы 2019, Бедросианс Аллора — Телайо, Рецепт салата из капусты с ананасом, Цена Samsung M11 4/64 в Бангладеш 2020, .
No related posts.

Макронутриенты		% DV
~ = отсутствующие данные
Вес	12 г
калорий	24	1%
Жир	2.3g	3%
Белок	0,3 г	1%
Углеводы	0,6 г	0%
Сахар	0,4 г	1%
Волокно	0г	0%
Холестерин	7,1 мг	2%
Насыщенные жиры	1,2 г	6%
Чистые углеводы	0. 6g
Трансжирные кислоты	0,1 г