Какао с маршмеллоу рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим какао с маршмеллоу

Маршмеллоу в наших магазинах можно найти под названием Жевательный зефир, он бывает белого цвета и разноцветный. Маршмеллоу очень популярно в Америке. Его любят поджаривать на огне и прослаивать им печенье. Такое угощение называют сморы.

Думаю, часто в американских фильмах и сериалах вы видели, как местные жители поджаривали белые цилиндрики на огне вместо шашлыка. Но я предлагаю вам приготовить сморы в виде удивительного десерта, который состоит из того же маршмеллоу, вафель, шоколада и привычного нам какао. Прекрасный десерт в зимнюю пору. Горячее, со сладкой тягучей шапкой и насыщенным вкусом шоколада. Вкусной вам зимы!

Как приготовить «Какао с маршмеллоу» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления какао с гриллованным маршмеллоу возьмём молоко, какао порошок, шоколад чёрный, вафли с шоколадной прослойкой или любое печенье, маршмеллоу, шоколадный соус (топпинг).

Рецепты вафель

Шоколадный соус рецепт

Шаг 2 Ссылка

В небольшой кастрюле нагреваем молоко.

Шаг 3 Ссылка

Растворяем в нём какао порошок и пару долек шоколада.

Шаг 4 Ссылка

На дно кружки выкладываем вафли или печенье.

Шаг 5 Ссылка

Наливаем какао, но не доливаем до краёв кружки 1-1,5 см.

Шаг 6 Ссылка

Сверху выкладываем маршмеллоу, у меня хорошо уместилось 8 штучек.

Шаг 7 Ссылка

Включаем в духовом шкафу гриль на 180°C и ставим кружку на верхнем уровне. Запекаем пару минут, до золотистого цвета маршмеллоу.

Шаг 8 Ссылка

Сверху маршмеллоу поливаем шоколадным сиропом, можно посыпать вафельными крошками и сразу же подаём!

фото сортов, как посадить и как растут какао бобы

Ботаническое название: Какао или Шоколадное дерево (Theobroma cacao) – представитель рода Теоброма, семейства Мальвовые.

Родина какао: Центральная и Южная Америка.

Освещение: полутень.

Почва: питательная, дренированная.

Полив: обильный.

Максимальная высота дерева: 15 м.

Средняя продолжительность жизни: более 100 лет.

Посадка: семенами, черенками.

Описание растения какао: плоды бобы и их фото

Дерево какао принадлежит к виду вечнозеленых растений. Представляет собой высокое дерево, достигающее 10-15 м.

Ствол прямой, в диаметре до 30 см. Кора бурая, древесина желтоватого оттенка. Крона широкораспростертая, густооблиствленная, с многочисленными ветвями. Ветвление мутовчатое.

Листья крупные, округлые или продолговато-эллиптические, тонкие, цельнокрайние, расположены очередно, длиной 6-30 см, шириной 3-15 см. Сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые, светло-зеленые. Крепятся к тонкому, короткому черешку.

Цветки мелкие или средних размеров, в диаметре до 1.5 см, розовато-белые или красно-розовые, с короткими цветоножками, собраны в пучки. Расположены на коре междоузлий голых стволов и крупных ветвей. Такой тип цветения называется «каулифлория» и присущ для растений тропических лесов. Цветки издают неприятный запах, который привлекает навозных мух и бабочек – опылителей какао.

Плод крупный, овально-удлиненный, длиной 10-30 см, внешне напоминает лимон или дыню, но имеет продольные глубокие борозды. Оболочка плотная, морщинистая, кожистая, красного, оранжевого или желтого оттенка. Мякоть — розовая или белая пульпа, содержащая 5 семенных столбиков. На вкус кисло-сладкая, вязкая. В каждом столбике пульпы находится от 3 до 12 семян. В одном плоде может размещаться от 15 до 60 семян. Семена овальной формы, коричневые или красноватые, длиной 2-2.5 см. Состоят из плотной оболочки, двух крупных семядолей и зародыша. Семена шоколадного дерева называют какао — бобами. Одно дерево дает до 120 плодов и 4 кг семян в год.

Цветение какао начинается на втором году жизни, плодоношение – на 4-5 год. Продолжительность плодоношения — 20-25 лет. Пик плодоношения в возрасте 10-35 лет. После 35 лет количество плодов с каждым годом уменьшается.

Фото дерева какао представлены в галерее ниже.

Как растут какао деревья

Дикие виды этого растения встречаются в тропических лесах Южной и Центральной Америки, Мексике. Дерево селится в низинных и многоярусных лесах. Среди мелколесья разрастается рощами, образует сплошные заросли. Страны, где растут какао деревья, отличаются теплым, влажным климатом, характерным для тропиков.

Данная культура довольно прихотлива к условиям произрастания. Растет и развивается в теплом климате. Не переносит температуры выше +28°С и ниже +20°С, а также прямых солнечных лучей, поэтому не растет на возвышенностях. Предпочитает рыхлую, плодородную почву, покрытую прошлогодней листвой. Нуждается в ежедневном, обильном поливе. Именно такие тепличные условия созданы природой растениям влажных, тропических лесов.

Условия выращивания какао бобов: как посадить

Размножают растение какао семенами и черенками. Поскольку семена быстро теряют всхожесть, их высаживают через 1-2 недели после созревания. Семена берут у созревшего плода и высеивают в небольшую емкость диаметром около 7 см в почвенную смесь, состоящую из дерна, листовой земли и песка. Семена углубляют в почву на 2 см узким концом вверх. Емкость с сеянцами хранят в помещении при температуре 20-25°С. Почву регулярно увлажняют. Появившиеся всходы орошают водой комнатной температуры.

Вырастить дома какао можно и другим способом. Перед тем, как посадить какао-бобы, необходимо подготовить зерна этого растения и почвенную смесь. Для посадки подойдет горшок средних размеров с рыхлой, удобренной почвой. Зерно какао на сутки помещают в теплую воду. Через сутки в почве делают углубление, глубиной 2-3 см, которое затем заполняют водой. В ямку помещают зерно и сверху присыпают землей. Горшок помещают в теплое, освещенное место. При жаркой погоде производят регулярный полив.

При правильных условиях выращивания какао через 14-20 дней появится первый росток, который со временем превратится в полноценное шоколадное дерево. Так как это тропическое растение требовательно к влажности воздуха и почвы, при выращивании какао-бобов создают искусственное орошение.

Для посадки данной культуры можно использовать черенки, которые нарезают весной от хорошо развитых, полуодревесневших побегов. Черенки должны быть длиной 15-20 см с 3-4 листками. Из черенков вертикальных побегов развиваются одноствольные деревья, от боковых побегов – кустовидные.

Выращивая тропическое дерево необходимо обеспечить отсутствие сквозняков и прямых солнечных лучей, создать оптимальную температуру воздуха (20 — 30°С). При температуре ниже 10°С рост прекратится, растение погибнет. При посадке следует помнить, что шоколадное дерево какао не переносит сильную жару, поэтому на плантациях по соседству высаживаются деревья с широкой, плоскоокруглой кроной, создающей тень.

С марта по сентябрь раз в месяц растение подкармливают органическими удобрениями, летом в период активного роста — минеральными удобрениями с преобладанием азота.

Опрыскивание специальными растворами послужит профилактикой развития грибковых заболеваний.

Несмотря на то, что шоколадное дерево влаголюбиво, нельзя переувлажнять его листья, иначе на них может развиться плесень. Застой влаги негативно влияет на корневую систему какао, поэтому при посадке делают дренаж: на дно горшка насыпают песок или мелкие камни.

Сорта какао и их фото

На сегодняшний день выделяют 2 основных вида какао – бобов: Criollo и Forastero.

Бобы Criollo имеют нейтральный, светло-коричневый окрас и ореховый привкус.

Бобы Forastero темно-коричневые, с сильным ароматом и легкой горчинкой. Бобы второго вида наиболее распространены, поскольку обладают повышенной стойкостью к суровым климатическим условиям.

По месту произрастания какао-бобы делятся на африканские, американские и азиатские. Название какао-бобов, как правило, совпадает с местом, где их культивируют.

Так, например, среди африканских сортов какао выделяют:

Среди американских наиболее популярны сорта:

К азиатским сортам относят: «Цейлон», «Ява» и другие. Каждый сорт отличается определенными физическими и химическими характеристиками.

Современные сорта какао позволяют высадить деревья высотой до 3 м, что облегчает сбор урожая при созревании плодов.

Применение какао бобов

Плоды дерева какао являются ценным сырьем в пищевой промышленности многих стран. Из них делают шоколад, напиток какао и прочие кондитерские изделия. Масло какао, получаемое путем прессования молотых бобов, применяется в косметологии и фармакологии, кроме того, это ценный ингредиент шоколада, делающий его мягким и ароматным. Из мякоти плода какао производят алкогольные напитки.

Шелуха бобов идет на корм скоту.

Как выглядят бобы дерева какао можно посмотреть на фото ниже.

Сбор плодов какао

Уборка плодов данной культуры является очень трудоемким процессом, требующим больших физических усилий. Зрелые плоды, свисающие с нижних ветвей, срезают, а плоды, висящие выше, сбивают палками. Собранные плоды обрабатывают вручную. Плодовые оболочки раздавливают, семена отделяют от пульпы и оболочек. Затем семена подвергаются процессу ферментации, который длится в течение 7 дней. В результате ферментации семена приобретают характерный вкус и аромат.

Сушка бобов проводится под солнцем на открытом воздухе или в сушильных печах. После сушки бобы теряют около 50% своей первоначальной массы, после чего упаковываются в специальные мешки и отправляются в страны, производящие шоколад, где их перерабатывают в какао-порошок, тертое какао, масло и прочие продукты.

Из истории шоколадного дерева

В Европейских странах шоколадное дерево появилось в 16 веке. Его первооткрывателями стали испанцы, которые во время завоевания Южной и Центральной Америки заметили, что индейцы широко используют в пищу семена этого растения.

В Европе из семян какао долгое время готовили лишь горячий шоколадный напиток. Во Франции в этот напиток добавляли молоко, сахар и ваниль. Такой десерт могли себе позволить лишь состоятельные люди.

В Великобритании в 17 веке открылись первые кондитерские, торгующие шоколадными изделиями. Посетителями были исключительно представители высших сословий.

Вплоть до 19 века шоколад употреблялся в виде напитка. Только в 1819 году в Швейцарии была создана первая шоколадная плитка. Кроме того, швейцарцы научились получать из какао-бобов масло и порошок.

Сегодня семена шоколадного дерева являются одним из самых распространенных компонентов в разнообразных десертах.

польза и вред для здоровья человека, противопоказания

Любимое питье всех детей и многих взрослых, которым можно наслаждаться в любое время суток. Но дело не только во вкусе, ведь доказано, что какао-порошок полезен для организма человека. Он действует на все системы и позволяет улучшить общее самочувствие. Изредка наблюдаются побочные эффекты, и продукты на такой основе в некоторых случаях даже приносят вред. Как извлечь максимальную пользу от напитка и избежать неблагоприятных последствий, читайте в нашем обзоре.

Что собой представляет продукт

Какао-порошок получают из плодов шоколадного дерева (латинское название – Theobroma cacao). Для этого зерна тщательно обжаривают и затем перемалывают. Первыми необычный вкус оценили еще майя. Позже испанские завоеватели привезли какао-бобы в Европу и приобщили к ним население развитых стран.

Многих любителей диет и поклонников здорового образа жизни интересует калорийность какао. Напиток, богатый клетчаткой, магнием, железом, марганцем, белками, «хорошим» холестерином, фосфором и многими другими веществами, является ценным пищевым продуктом и, как выяснилось, приносит всестороннюю пользу организму человека.

Нередко какао называют лекарством от всех болезней, ведь даже одна чашка помогает бороться с разнообразными проблемами – от лишнего веса до повышенного артериального давления.

Разобраться, в чем заключаются польза и вред какао для здоровья, можно, узнав состав. Это позволит понять, сколько грамм в день разрешается употреблять каждому человеку, соблюдающему низкокалорийную диету.

Калорийность какао, кофе и чая

Параметр	Какао	Кофе	Чай
Энергетическая ценность	956 кдж (228,5 ккал)	8,4 кдж (2 ккал)	4,2 кдж (1 ккал)
Углеводы	31,9 г	0,3 г	0,2 г
Жиры	17,5 г	0 г	0 г
Белки	24,2 г	0,2 г	0,1 г
Кофеин	230 мг	40 мг	11 мг

Знатоки таблиц калорийности тут же, едва взглянув на эти цифры, отметят, что какао питательнее кофе и чая. Но если не добавлять сахар, а пить в чистом виде (или с медом), вкусное питье не испортит фигуру. Какао относится к высококалорийным продуктам, но содержит множество витаминов и микроэлементов, помогающих ускорить метаболизм. К тому же в нем намного больше кофеина, ради которого и затевается утреннее времяпровождение с чашкой.

Полезные свойства и действие какао

Ученые давно выяснили, что польза какао для пожилых людей и для детей может быть разной. Но такой напиток в первую очередь обладает общеукрепляющим действием, поэтому его рекомендуют пить в любом возрасте.

Положительное влияние какао на организм человека:

1. Уменьшение воспаления – этот порошок богат полифенолами и антиоксидантами, которые усиливают кровоток и помогают бороться с различными воспалительными процессами.
2. Контроль над артериальным давлением – употребление горячего шоколада и даже обычной плитки (где больше всего какао), снижает кровяное давление и улучшает работу всех сосудов.
3. Укрепление сердца – такой порошок является прекрасными источником оксида азота, который снижает вероятность возникновения инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Усиление секреции инсулина – продукт богат флаванолами, а это лучшее средство для регуляции выработки инсулина и нормализации уровня сахара в организме (вот почему какао можно диабетикам).
5. Стимуляция мозговой активности – прием даже небольшого количества какао усиливает приток крови к мозгу, а ежедневное употребление положительно влияет на людей, страдающих болезнью Паркинсона или Альцгеймера.
6. Повышение настроения – чашка такого напитка или немного шоколада способствуют выработке в организме так называемых гормонов счастья, что уменьшает симптомы депрессии и укрепляет психическое здоровье.
7. Защита от солнца – какао добавляют не только в кондитерские изделия, но и в полезные средства для безопасного загара (как в синтетические, так и в народные – различные маски, лосьоны, крема и т.п.).
8. Борьба с астмой – какао содержит соединения с бронхолитическим действием (теофиллин и теобромин), которые полезны при такой болезни. Благодаря наличию кофеина также наблюдается противокашлевой эффект.
9. Помощь при похудении – какао-порошок и продукты на его основе играют важную роль в борьбе с лишним весом. Польза какао с молоком и горького шоколада заключается в снабжении организма энергией, усилении распада жиров и снижении аппетита.
10. Улучшает состояние ротовой полости – напиток обладает антиферментативными, иммуностимулирующими и антибактериальными свойствами. А отсутствие сахара поспособствует укреплению зубов.
11. Лечение проблемной кожи – употребление какао оказывает положительное влияние на кожный покров, а шоколадные маски улучшают его текстуру при нанесении. Порошок помогает освободить поры от грязи, улучшить кровообращение и избавиться от прыщей.

Вред и побочные эффекты

Безусловно, какао полезно, но только в том случае, если человек не будет им злоупотреблять (максимальная доза – 2 чашки в день). В противном случае избыток может привести к развитию зависимости (из-за эйфорического эффекта теобромина и стимулирующего действия кофеина). А иногда от таких напитков нужно вообще воздерживаться.

При беременности и лактации

При вынашивании и грудном вскармливании ребенка употребление какао может быть опасным и для плода, и для матери из-за высоко уровня кофеина. Плацента не станет для него препятствием, поэтому вещество быстро попадает в кровь плода. Из-за этого возможны:

• задержка развития плода;
• преждевременные роды;
• замирание беременности;
• выкидыш на любом сроке.

Можно ли маленьким детям

Шоколадный напиток понравится любому ребенку, однако педиатры рекомендуют предлагать его только после 2 лет (а лучше отложить до 3 лет). Причина этому также кроется в содержащихся там активных веществах. В случае со слишком маленькими детьми употребление какао может вызвать:

• приступы беспокойства;
• нервный тик;
• регулярные мигрени;
• симптомы аллергии.

Ограничения для пожилых людей

Польза и вред какао для здоровья после 50 лет все еще изучаются, но в таком возрасте у человека развиваются проблемы, вынуждающие принимать дополнительные лекарства. Перед покупкой нужно читать состав препарата и обращать внимание на концентрацию теобромина или кофеина. В зависимости от ее уровня количество какао нужно уменьшать.

Передозировка приводит к таким проблемам, как:

• бессонница;
• тремор;
• тахикардия;
• полиурия;
• тошнота.

Чем изолировать вафельную и сахарную картинку от крема на торте. Проверяем самые популярные варианты на практике.

Некоторые считают, что фотопечать можно наложить на любой торт и покрытие, изолировав картинку от крема. Давайте проверим самые популярные рекомендации и выясним так ли это!

1. Корж. Любой торт можно завернуть в тонкий, эластичный бисквит (лучше всего подходит японский). Далее идет подходящее кремовое покрытие и картинка. Не хотите крем? Приклейте изображение на нейтральный гель сразу на бисквит.

2. Правильный крем. Если Вы собираете бисквитный торт и в начинке у Вас нежный крем из сливок или сметаны – пожалуйста. Только не мажьте им место, куда планируете приклеивать картинку. Приготовьте небольшое количество масляного крема и воспользуйтесь им. Крема будет очень мало! Можно даже не пугать заказчика информацией о присутствии масляного крема в торте, потому что он сметанный, как и обговаривали. А уже технология сборки, крепления – компетенция кондитера.

Выше были два самых надежных варианта. Дальше пойдут эксперименты.

3. Какао масло
Изнаночную сторону картинки можно смазать растопленным какао маслом.

Дать маслу застыть. Остатки можно слить в силиконовую формочку, где оно тоже застынет. Удобно будет вытащить и переложить для дальнейшего хранения.

Покрывая картинку какао маслом нужно быть аккуратным, чтобы масло не попало на лицевую сторону. К сожалению, у меня не получилось. 

Вафельная картинка пропиталась маслом, оно проступило на лицевую сторону.

Вот что получилось через сутки:

Сахарная бумага покрылась белесым налетом (пропитавшее масло), местами вздулась (видимо, неравномерность покрытия масляного слоя)

Вафельная картинка не поплыла и в плане целостности сохранилась хорошо, но вид очень неопрятный.

Опять же из-за неравномерности нанесенного слоя какао масла, местами образовались волны, отошли края.

На мой взгляд какао масло не подходит для изоляции вафельных и сахарных картинок от крема.

4. Белый шоколад
Изнаночную сторону картинки можно смазать растопленным шоколадом

Дать застыть. Шоколада делала тоненький слой.

Вот что получилось через сутки

Забегая вперед скажу, что небольшие кружочки на тестируемых образцах — сахарная и вафельная картинка без какой-либо изоляции, для контроля. Правый (голубой) кружок — сахарная бумага. Видно, что без изоляции шоколадом ей пришлось туго. Но, видимо, слой шоколадного покрытия оказался слишком тонкий и не равномерный, рисунок поплыл.

Вафельная из-за тонкого слоя шоколада и его неравномерности местами вздулась.

Вывод: растопленным шоколадом можно изолировать вафельную или сахарную картинку от влажного крема, но слой шоколада должен быть ощутимым (не менее 2-3 мм.) и равномерным.

Опять же, если Вы решили связаться с шоколадом, проще и эффектней сделать шокотрансферную картинку.

5. Мастика.
Картинку можно приклеить на мастику. У этого способа есть одно но! Мастику тоже нельзя накладывать на жидкие крема!

Толщину слоя мастики регулируйте на свое усмотрение, чем толще слой — тем лучше изоляция, т. к. мастик ана жидком креме начинает таять сама. Слишком тонкий слой не спасет.

На следующей фото хорошо видно, что мастика при соприкосновении с жидким кремом сразу начинает течь.

Через сутки. 

Сахарная картинка выглядит отлично.

Вафельная пошла маленькими пузырьками. Возможно, из-за влажности в холодильнике. Образцы не убирала в коробку.

Растаявший край мастики.

6. Нейтральный декор гель
Нейтарльный декор гель во многих обсуждениях тоже включают в список изолирующих. Надеюсь, мне удалось развенчать этот миф в статье можно ли наложить вафельную и сахарную картинку на крем чиз на масле/сливках, растительные сливки, белковый крем. Но для закрепления материала покажу что происходит с бумагой и здесь.

Вот что получилось через сутки

Вывод: декор гель не подходит для изоляции картинок! На жидком креме он только ускорит гибель изображения.
Его функции:
1) приклеить картинку (например, к мастике, бисквиту, шоколаду, прянику и пр. ) 
2) размягчить вафельную картинку
3) придать блеск вафельной картинке
4) вафельная картинка без геля вытягивает влагу из крема, из-за этого появляются трещины. Гель защищает от этого.

Для сравнения на тот же крем наложили вафельную и сахарную картинку без изоляции чем либо.

Через сутки сахарной картинке пришел конец.

Вафельная картинка без изоляции выглядела намного лучше, чем с изоляцией. Она промокла, немного запузырилась. Но лучше уж так, чем с белесыми следами какао-масла.

Цвет какао в интерьере – дизайн, сочетания, фото

Тема психологического влияния, которое оказывает цвет на здоровье и настроение человека, сегодня достаточно актуальна и широко изучена. Традиционны и необычны в дизайне венге, зебрано, акажу, кармелитовый, капуциновый, цвет какао в интерьере.

Можно позитивно относиться к теориям хромотерапии или не признавать их вовсе, но реагировать на палитру цветов человек будет всегда. Есть цвета любимые, есть – не очень, а некоторые даже могут стать сильнейшим раздражителем, вызывающим депрессию и подавленность.

Итак, цвет какао. Возможно, для кого-то он является напоминанием о детстве и сладостях. Но какао – это мягкий и нежный древесный оттенок коричневого. Весьма популярный в интерьере традиционном, он часто используется в оформлении достаточно креативных и ультрасовременных проектов.

Цвет какао отличается необыкновенной теплотой и комфортностью, вселяет чувство уверенности, дает ощущение умиротворенного спокойствия. Фото дизайнерских решений с сочетанием разных оттенков цвета какао в интерьере вызывают приятные эмоции.

Истоки популярности

Востребованность цвета какао возросла в конце ХХ века, когда натуральность и экзотика были на пике моды. Сам цвет какао был выделен в отдельный цвет палитры гораздо раньше. Но тогда он был рыжевато-коричневым, коричневым, светло-коричневым, темно-коричневым.

Современные художественные вариации – это какао с молоком, капучино, каштановый, табачный, медный, коньячный. Фактура цвета была однообразной и представлена исключительно «мраморными» вариациями. Сейчас в каталогах обилие тонов: кофе с молоком, терракотовый, кофейный, бледно-коричневый, кирпичный, молочный шоколад, ванильный, бежевый… Есть где развернуться фантазии дизайнера.

Свойства цвета

Цвет какао зрительно уменьшает пространство, поэтому (особенно если комната небольшая) лучше всего практиковать его использование в интерьере в виде акцентов или в гармонии с иным фоновым цветом. На фото и в реальности такой интерьер выглядит очень привлекательно.

Стены, выкрашенные в цвет какао, создадут иллюзию перспективы. Дополните интерьер аксессуарами, мебелью такого же цвета или оттенка, чтобы поддержать тон стен.

Полосатые обои в палитре оттенков – какао с молоком, светло-коричневые, древесные – зрительно изменят восприятие пространства: горизонтальные «раздвинут» стены, вертикальные «поднимут» потолки. Однако в этом случае нужно учесть, что линейность не должна смыкаться по периметру.

Лучшими компаньонами цвета какао станут естественно-природные и близкие к нему оттенки бежевого, кремового, песочного. Эти удачные дуэты в интерьере хорошо выглядят даже на фото.

Для любителей экспрессивных вариантов подойдет цветовой меланж (смесь) – какао с персиковым, ультрамариновым, яблочно-зеленым, ванильно-желтым. Органичны и актуальны будут также лен и лазурь.

Какао с молоком и фисташковый (оливковый) – смелое сочетание, но в то же время очень гармоничное. Оттенки какао с черным и белоснежным – новизна нестареющей классики. «Мужской» коричневый тон в интерьере сочетается с «женственным» фиолетовым и… необычайно смягчает атмосферу. Если самый крупный функционально-декоративный элемент комнаты – диван, то шторы следует подбирать под него.

Варианты оформления комнат

Если вы, отдавая пальму первенства цвету какао и его оттенкам в интерьере, окончательно не определились, какой из комнат повезло стать царством любимого цвета, попробуйте посмотреть на фото.

Практичная кухня с преобладанием этого цвета в интерьере приобретет черты выдержанной классики. Подбор категоричных аксессуаров хай-тек, гармоничное сочетание коричневого с «родной» палитрой оттенков придаст кухне презентабельности и внесет нотки оживления в интерьер.

Гостиная предполагает многофункциональность использования – отдых, общение в кругу семьи, прием гостей. В ее интерьере спокойный цвет какао, соседствуя с жизнерадостными оттенками, преобразит атмосферу в нужную сторону. Нужно только правильно подобрать акценты: мебель, декор, шторы.

Для спальни использование оттеночной палитры какао подходит лучше всего. Шторы в тонах какао с молоком под цвет отделки создадут чувство умиротворения и спокойствия – то, что нужно для полноценного отдыха. Главное – не переусердствовать, чтобы не придать дизайну тяжести.

«Кофейное» цветовое решение в детской комнате малыши вряд ли оценят, энергии в нем немного. А вот оттеночное сочетание в интерьере с розовым цветом для девушек будет ярким напоминанием о нежности и женственности.

Ванная комната в тонах какао с молоком – настоящее место для релакса. Глубокий колер в сочетании с эфирными маслами подарит ощущение расслабленности и спокойствия.

Что касается прихожей, из-за специфичного визуального эффекта (уменьшение пространства) цвета какао здесь лучше избегать. Расширить комнату могут светлые полосатые обои коричневой палитры.

Несмотря на некоторые ограничения, цвет какао в интерьере любой комнаты, будь то мебель, отделка или декор, всегда смотрится красиво и представительно.

Еще статьи по теме:

Какао: польза и вред — научные данные :: Здоровье :: РБК Стиль

Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.

За что мы любим какао

Напитки и блюда из бобов тропического дерева вызывают споры у диетологов, но современные исследования показывают, что какао содержит важные соединения, которые полезны для здоровья [1].

Питательная ценность какао

Какао получают путем дробления бобов, из которых удаляются жиры. Полученное масло также используется в кулинарии и косметологии. Несмотря на полезные свойства, нутрициологи советуют употреблять напиток умеренно из-за его высокой калорийности. В маленькой чашке какао (86 г) содержатся [2]:

• 34% углеводов
• 50% жиров
• 16% белков
• 196 Ккал

Полезные витамины в процентах от суточной нормы:

• 1,9 мг витамина В3 — 9%
• 2,2 мг витамина К — 3%
• 0,2 мг витамина В2 — 12%
• 27,5 мг фолиевой кислоты — 7%

Натуральный неподслащенный какао содержит много минералов. В одной порции насчитывается:

• 110 мг кальция — 11%
• 11,9 мг железа — 66%
• 429 мг магния — 107%
• 631 мг фосфора — 63%
• 1131 мг калия — 37%
• 12,3 мг селена — 18%

10 продуктов с самым высоким содержанием питательных веществ

Какао содержит природные антиоксиданты

Полифенолы, обнаруженные в какао-бобах, полезны для здоровья. Они способствуют уменьшению воспалений, улучшают кровоток, снижают артериальное давление и повышают уровень «хорошего» холестерина [3].

Какао — один из самых богатых источников полифенолов, наравне с некоторыми фруктами, овощами, чаем и красным вином. Однако обработка какао щелочью, которую часто используют производители, может привести к потере полезных свойств: флавонол в таком случае снижается на 60% [4]. Поэтому лучше отдавать предпочтение органическим продуктам с минимальной обработкой.

6 причин не отказывать себе в шоколаде

Снижает кровяное давление

Какао повышает уровень оксида азота в крови [5]. Эффект понижения давления впервые отметили у жителей Центральной Америки, сравнив любителей пить какао и тех, кто его не употреблял [6]. Врачи считают, что это результат содержания в напитке флавоноидов, которые улучшают функции кровеносных сосудов.

Исследователи проанализировали 35 различных экспериментов, в ходе которых пациенты принимали 1,4–10,5 г какао ежедневно. Было зафиксировано незначительное снижение показателей артериального давления — в среднем на 2 мм ртутного столба. Максимальная амплитуда наблюдалась у тех, кто страдал повышенным давлением, а также у пожилых людей.

6 фактов, которые нужно знать о метеозависимости

Уменьшает риски сердечного приступа и инсульта

Богатое флавоноидами какао расширяет артерии и кровеносные сосуды, снижает уровень «плохого» холестерина и обладает кроворазжижающим эффектом, похожим на действие аспирина [7], [8], [9]. Эти свойства напрямую влияют на предотвращение возникновения инсульта и сердечного приступа [10], [11]. Обзор девяти исследований с участием более 150 тыс. человек показал, что постоянное употребление какао положительно сказывается на здоровье, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний [12].

Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды

Улучшает функции мозга

Несколько экспериментов подтвердили, что какао может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения кровотока. Флавоноиды в составе напитка участвуют в биохимических процессах производства нейронов и молекул для функционирования мозга. Они также влияют на выработку оксида азота, расслабляющего мышцы сосудов, в результате чего улучшается кровоснабжение [13], [14].

Исследование с участием пожилых людей показало, что при употреблении какао приток крови к мозгу увеличился на 8% через неделю с начала эксперимента и на 10% через две [15]. Кроме того, врачи выяснили, что ежедневное употребление напитка улучшает умственные способности у людей с психическими нарушениями и без них [16], [17], [18]. Ученые считают, что какао способно предотвратить болезнь Альцгеймера и Паркинсона, но для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Перекусы «для мозгов», которые на самом деле помогают работать и учиться

Поднимает настроение

Какао способно улучшить настроение и помочь справиться с симптомами депрессии. Это происходит из-за триптофана, аминокислоты — предшественника серотонина, натурального стабилизатора эмоционального состояния. Хотя ученые не исключают, что позитивный эффект также усиливается от употребления вкусного напитка и содержащегося в нем кофеина [19], [20].

Когда человек пьет какао, надпочечники вырабатывают природное вещество — фенилэтиламин. Оно также производится организмом при позитивной стимуляции — ощущении влюбленности и возбуждения. Вещество вызывает учащение пульса, повышает концентрацию внимания. Кроме того, какао содержит анандамид (в переводе с санскрита — «божественная радость»), обладающий канабиоидными свойствами (оказывающими влияние на нервную систему человека) и имитирующим действие ТГК — психоактивной молекулы каннабиса (официальное название марихуаны).

© Bagas Muhammad/Unsplash

Исследование с участием беременных женщин показало, что употребление шоколада ведет к снижению уровня хронического стресса и улучшению настроения [21]. Другой эксперимент, проведенный среди мужчин старшего возраста, подтвердил, что какао улучшает психологическое состояние и повышает уровень удовлетворенности жизнью [22].

Простой рецепт счастья: как приучить мозг вырабатывать гормоны радости

Обладает антидиабетическим эффектом

Чрезмерное употребление какао повышает уровень сахара в крови, особенно если выбирать подслащенный напиток или негорький шоколад. Но исследования в лаборатории показали, что флавоноиды могут замедлять переваривание и всасывание углеводов в кишечнике, улучшать секрецию инсулина и стимулировать поглощение сахара мышцами [23]. Частое употребление какао без сахара снижает риск развития диабета 2 типа [24].

Несмотря на многообещающие результаты, в экспериментах есть несоответствия, а некоторые из них не выявили явного позитивного эффекта [25], [26]. Необходимы дополнительные исследования, хотя ученые напрямую связывают воздействие какао с работой сердечно-сосудистой системы и профилактикой диабета.

Помогает контролировать вес

Как ни парадоксально, но калорийный напиток и шоколадные плитки помогают оставаться в форме. Какао регулирует усвоение углеводов, уменьшает аппетит за счет питательности и усиливает окисление жиров [27], [28]. Исследования подтвердили, что люди, часто употребляющие напиток, имели более низкий уровень ИМТ (индекс массы тела) по сравнению с теми, кто полностью от него отказался [29]. Авторы другого эксперимента утверждают, что какао негативно сказывается на весе человека, но в данном случае ученые не делали различий между белым, молочным и темным шоколадом. Только последний обладает полезными свойствами бобов с минимальными побочными эффектами [30], [31].

Что есть, чтобы похудеть: 6 продуктов, которые помогут нормализовать вес

Уменьшает симптомы астмы

Астма — это хроническое заболевание, которое вызывает абстракцию и воспаление дыхательных путей. В какао содержатся теобромин и теофиллин — вещества, которые способствуют избавлению от симптомов астмы [32], [33], [34]. Первое похоже по действию на кофеин и помогает при постоянном кашле, второе — позволяет легким больше расширяться; верхние дыхательные пути расслабляются, а область воспаления уменьшается [35].

Обладает антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами

Авторы нескольких исследований убеждены в защитном действии какао. Напиток положительно влияет на десна и зубы, защищая их от кариеса. В его составе много соединений, обладающих антибактериальным эффектом, которые помогают сохранять полость рта здоровой [36].

Шоколад принято считать вредным для кожи, но на самом деле полифенолы, содержащиеся в какао, обеспечивают защиту от солнца, способствуют кровообращению в верхних слоях эпидермиса, улучшают структуру клеток [37], [38], [39].

Доказано наукой: 9 продуктов, которые действительно укрепляют иммунитет

Вред какао

Какао способно поддержать здоровье и красоту, но в случае переизбытка в рационе оно будет негативно воздействовать на вес и оказывать чрезмерно возбуждающее действие на нервную систему. Любой продукт, независимо от обилия положительных качеств, следует употреблять умеренно. Эксперты считают, что безопасная доза шоколада составляет 50 г в день [40]. То есть около половины плитки, но с содержанием какао не менее 50%.

Напиток усиливает функции поджелудочной железы, поэтому не рекомендуется для частого употребления людям с повышенной кислотностью желудка. Помните о стимулирующих свойствах какао: как и кофе, незадолго до сна его лучше не пить. Не исключены и аллергические реакции, особенно при частом употреблении, потому лучше ограничиваться двумя чашками напитка в день.

Комментарий врача

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Растворимый какао или какао-порошок — есть ли разница, что лучше?

Какао — один из любимейших напитков как детей, так и взрослых. И часто встает вопрос: какому какао отдать предпочтение — растворимому или какао-порошку. Преимущество первого — быстрота приготовления, он отлично растворяется в теплой воде или молоке. А какао-порошок требует более длительной термической обработки, его надо варить. Но на этом различия между двумя продуктами не заканчиваются.

Для получения растворимого какао и какао-порошка используют одно и то же сырье — какао-бобы. Они проходят обработку: ферментацию, сушку, сортировку, полировку. В конце концов какао-бобы размалывают для получения масла. А жмых используют в производстве какао-порошка.

Растворимый какао — следующий шаг в производстве. Получается он при использовании щелочи. Обычный порошок имеет высокую кислотность. Использование углекисло-щелочных соединений нейтрализует ее. Таким образом меняется структура, консистенция порошка: цвет, аромат и вкус какао становятся более выраженными, он легко растворяется в воде или теплом молоке, не оставляет осадка, лучше смешивается с другими ингредиентами, — поэтому он так популярен в кондитерской промышленности.

При такой обработке «растворимый какао» теряет часть полезных свойств. Но тем не менее он остается натуральным продуктом, использование которого безопасно для здоровья, так как установленные нормы щелочи регулируются законодательными документами и не превышают безопасный порог употребления.

Менее безопасным будет употребление напитков, приготовленных на основе растворимого какао. Но это в большей степени связано с использованием большого количества сахаров и подсластителей. Лучше избегать подобных смесей и варить какао напиток самостоятельно.

Можно ли сочетать какао с молоком, специями и сахаром?

Все зависит от того, кто, зачем и в каком количестве собирается пить этот напиток. Конечно же, сочетание «какао-молоко-сахар» чаще всего у людей будет ассоциироваться с детством. Все мы помним этот напиток и в детском саду, и в школе. Действительно, это не только вкусно, но и полезно. По результатам исследований, какао повышает внимание и концентрацию.

Но в сочетании с молоком и сахаром получается достаточно калорийный продукт, поэтому людям, страдающим избыточной массой тела или нарушением углеводного обмена, стоит ограничить его употребление.

Я бы все-таки порекомендовала варить какао-порошок на воде, как кофе. Напиток будет иметь очень интересный и насыщенный вкус. Но, если хочется, можно добавить к нему молоко и специи. А от сахара все-таки стоит воздержаться.

С какого возраста можно давать какао детям?

Какао, помимо ценнейших макро-, микроэлементов и антиоксидантов, содержит небольшое количество кофеина (около 0,2%). Кофеин вызывает сужение сосудов головного мозга, что приводит к значительному ускорению кровообращения в центральной нервной системе. Кроме того, кофеин ускоряет передачу нервных импульсов, что приводит к увеличению нервной возбудимости.

Развивающийся мозг ребенка намного чувствительнее, поэтому кофеин будет оказывать на него излишне возбуждающее действие. А маленьким детям это ни к чему.

Помимо этого, кофеин стимулирует выработку желудочного сока, а детская пищеварительная система не готова к подобным нагрузкам. Кофеин обладает легким диуретическим свойством, а значит, повышается скорость образования мочи. Вместе с мочой выводятся полезные микроэлементы, в том числе и кальций, что критично для растущего организма. Поэтому какао не стоит вводить рацион детей до трех лет.

Детям постарше, до шести лет, стоит ограничиться половиной чашки напитка в день вместе с молоком и без сахара не чаще двух раз в неделю. До десяти лет можно выпивать одну чашку какао до четырех раз в неделю. Подросткам допустимо ежедневное употребление одной чашки какао. Максимальная суточная доза потребления какао рассчитывается исходя из пропорции: 0,5 г какао в сутки на 1 кг массы тела ребенка.

Есть ли ограничения в употреблении какао для людей с определенными проблемами здоровья, беременных женщин, пожилых?

Даже у самого полезного продукта могут быть противопоказания к употреблению, если есть проблемы со здоровьем, и какао не исключение. Напиток не стоит употреблять людям с нарушением пуринового обмена в связи с тем, что пурины, входящие в состав какао, при чрезмерном поступлении приводят к увеличению концентрации мочевой кислоты, что в свою очередь может привести к отложению солей в суставах, развитию подагры, мочекаменной болезни.

Так как в составе какао есть кофеин, его лучше не употреблять людям с нарушением сна, детям в возрасте до трех лет, беременным и кормящим женщинам. Вообще, в период беременности и лактации стоит ограничить употребление какао: продукт может препятствовать усвоению кальция, который очень важен для развития ребенка.

Какао входит в группу продуктов, не рекомендованных людям со склонностью к аллергическим реакциям. Это связано с особенностью транспортировки и хранения какао-бобов. Отказаться от какао следует людям, имеющим в анамнезе: сахарный диабет, подагру, склероз, атеросклероз, повышенную кислотность желудка и сопряженные с этим заболевания, мочекаменную болезнь. Какао содержит большое количество дубильных веществ, поэтому его не стоит пить людям, имеющим склонность к запорам.

Можно ли пить какао при диете для похудения?

Какао справедливо относят к продуктам с высокой калорийностью. В зависимости от жирности, калорийность может варьироваться от 300 до 600 ккал. Но при правильном употреблении какао может быть использовано в рационе людей, стремящихся снизить массу тела.

Для приготовления одной чашки напитка достаточно двух-трех чайных ложек какао-порошка, таким образом калорийность составит около 60 ккал. Варить какао лучше на воде, не добавляя сахар и сопутствующие сахаросодержащие продукты. И ограничиться одной чашкой в день. Напиток придаст чувство сытости и доставит истинное удовольствие.

5 мифов о еде, которые все принимают за правду. Новая книга-разоблачение.

Какао в Доминикане. Пошаговый рецепт приготовления

Многие туристы привозят натуральные шарики какао из Доминиканы, но не многие знают, как их готовить. Сегодня мы даем несколько рецептов приготовления напитка, а также рассказываем о полезных свойствах доминиканского какао.

Итак, почему же какао в Доминикане продается в шариках, а не в порошке, как мы привыкли? Все дело в том, что порошок лишен ценнейшего какао-масла — самого полезного ингридиента, содержащенгосая в волшебных бобах какао.  

Производство шариков очень простое: какао бобы обжаривают, перемалывают и затем лепят такие шарики, которые сохраняют в себе самые полезные свойства, делают напиток более густым, наваристым и ароматным!

Так в чем же польза?

Полезные свойства доминиканского какао 

В какао-бобах, а также в продуктах из них, содержится большое количество антиоксидантов и антидепрессантов. По некоторым данным, содержащиеся в бобах какао вещества действуют даже эффективнее, чем кофеин, содержащийся в зернах кофе. Поэтому напиток хорошо подходит как тем, у кого впереди – большой рабочий день, так и тем, кто хочет расслабиться после трудного дня.

Кроме того, како полезно для: 

— сердца и кровообращения

— памяти и мозга

— людей, страдающих депрессией

— снижения уровня холестерина

Классический рецепт какао из Доминиканы

Шарики натурального какао натрите на терке. Подогрейте молоко и добавьте натертое какао из расчета 1 столовая ложка порошка на 1 стакан молока. Добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. По желанию можно добавить несколько капель ванили или палочку корицы.

Доведите жидкость до кипения, кипятите 1 минуту, затем снимите с огня и остудите до желаемой температуры.

Приготовление какао-шариков по рецепту ацтеков

Самый необычный рецепт приготовления какао был  у древних ацтеков, которые основой для приготовления напитка считали жгучий перец чили.

На 2 порции такой экзотики вам потребуется 2 стакана молока, пол-стручка обычной доминиканской ванили, (при неимении можно заменить ванилином), чайная ложка молотой корицы, 1 перчик чили, половина плитки горького шоколада или 3 столовые ложки натертых какао-шариков.

Разрежьте перец пополам и удалите семена. В посуду с толстыми стенками выложите корицу, ваниль и подготовленный перец чили. Влейте подогретое молоко и прокипятите смесь 3-4 минуты на слабом огне. Затем всыпьте натёртый на терке шоколад или шарики какао. Варите несколько минут. Напиток следует процедить. Если будете использовать обычный какао-порошок, всыпьте его вместе со специями, и кипятите 4-5 минут.

Читайте также: Сезоны в Доминикане: когда лучше отдыхать в Доминикане

Рецепт какао без молока

Если у вас аллергия на лактозу, или не нравится вкус молока, есть вариант приготовления какао на воде.

На две порции нужно взять 2 стакана воды, 2 чайные ложки натертых шариков какао, 2 чайные ложки сахара, а также добавки — корицу и ваниль. Воду следует довести почти до кипения, а затем влить в нее хорошо размешанные в небольшом количестве горячей воды натертые шарики, сахар, корицу и ваниль. Смесь прокипятить на небольшом огне примерно 3-4 минуты.

У НАС НА САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ В ДОМИНИКАНЕ, НАЖМИ И УЗНАЙ ПОДРОБНОСТИ!

Как варить какао из Доминиканы в мультиварке?

Чтобы сварить какао в мультиварке, на 1 литр молока надо взять 5 столовых ложек натертых шариков какао, 2-3 столовых ложки сахара, ваниль и корицу. Какао тщательно разотрите с частью молока, чтобы не было комочков. В ёмкость мультиварки налейте всё молоко и смесь с какао, чуть-чуть размешайте. Включите режим «Тушение». Через 1 час напиток будет готов.

По желанию в какао, приготовленное по любому рецепту, можно добавить ваниль, молотую корицу, сахар, фруктозу, мед, мелкие кусочки зефира, нежирные взбитые сливки.

 

Читайте также: Давай поиграем: подборка интересных пляжных игр для ребенка!

Какое какао из Доминиканы самое вкусное? 

Вкус будущего какао зависит от того, какого сорта какао-бобы  использованы.

• Сорт «Криолло» не только не имеет горечи и кислоты, но и обладает приятным ароматом.
• Бобы сорта «Тринитарио» обладают легкой кислинкой, ароматом и вкусом шоколада.
• Эквадорский сорт «Насиональ» также относится к дорогим элитным сортам какао-бобов.
• А вот вкус самого дешевого сорта какао-бобов – «Форастеро» часто имеет кисловатые и горьковатые оттенки.

 

Читайте также: Сувениры

 

У какао – множество других полезных свойств, например, оно снижает риск развития опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также риск заработать язву желудка, получить, инсульты и другие заболевания.

Приятного аппетита!

Republica.pro

Как снимать мини-сессии с горячим какао

Как снимать фотосессии с горячим какао

Самое волшебное время года почти здесь, и после долгого и трудного года, который у всех нас был, нам всем нужно немного волшебства, верно?

Это время года, когда я пытаюсь зажечь как можно больше магии в своих детях, семье, друзьях и клиентах. Нет ничего лучше, чем видеть любовь и искорку, исходящие из глубины их души.

Каждый год мне нравится придумывать волшебную и веселую идею рождественской мини-сессии, которая вызовет интерес у моих клиентов и сообщества.

Итак, в этом году я решил попробовать свои собственные мини-сессии с горячим какао!

Фон

Я впервые попробовал фотосессию с горячим какао, поэтому я подумал, что начну с практики с двумя моими детьми — первым был мой трехлетний сын!

Я начал с покупки красивого праздничного фона. Но это не был ваш типичный фон для киоска с горячим какао или небольшой имбирный домик, который вы видите довольно часто. Это был задник размером 96 x 60 дюймов от Fancy Fabric & Props под названием «Twinkle Winter Wonderland», и это именно то, чем он был.Он излучает ЧИСТУЮ МАГИЮ ОТДЫХА, и когда вы смотрите на него, вы чувствуете, что на самом деле находитесь в зимней стране чудес!

Я знал, что он идеально подойдет для моих праздничных мини-сессий с горячим какао!

Установка и реквизит

Затем я начал собирать и создавать реквизит для моих фотосессий с горячим какао.

Для создания белого пола я использовал две белые стеновые панели, которые я купил у Lowes. После того, как я повесил свой зимний фон страны чудес на подставку для фона, мне нужно было смешать его с полом, поэтому я добавил немного буйволиного снега в нижней части фона, где встречаются пол и фон, а также добавил мерцающие огни на снег.

Выглядело потрясающе!

Чтобы создать гигантскую чашку горячего какао, в которой будут сидеть мои дети, я купил большую кашпо (также от Lowes) — ту, которую вы обычно используете для цветов или растений. Я нашел точную сеялку, сделанную Style Selections, ее ширина 20 дюймов, высота 17,4 дюйма. Он был в бежевом цвете с полки, но я хотела белый, поэтому мой муж покрасил его для меня, и это оказалось даже лучше, чем я представляла!

В нижней части сеялки также не было отверстий, поэтому мне не приходилось беспокоиться о вытекании воды.Но не забудьте проверить наличие дырок, когда будете выбирать свои собственные.

Чтобы создать горячую солому какао, я купил кусок белой трубы из ПВХ толщиной 1 дюйм в местном хозяйственном магазине. Она не была трехфутовой длины, но они были достаточно любезны, чтобы отрезать ее до нужного размера, когда я спросил. Для красной части соломки я использовал бюрократическую ленту производства Scotch, которую я также купил в том же строительном магазине.

А теперь самое интересное — ГОРЯЧИЙ КАКАО!

Есть несколько способов имитировать горячее какао.Для своих детей я наполнил чашу примерно 15 галлонами теплой воды — святой моли! Это было много и потребовало времени, но я хотел убедиться, что он заполнен достаточно, чтобы во время съемки я мог видеть воду на фотографиях.

Затем я добавил немного молока в воду, чтобы придать ей «мутный» вид, как у Hot Cocoa. А если вы не хотите использовать настоящее молоко, вы также можете использовать сухое молоко.

Затем я добавил около 1 1/2 упаковки АКТУАЛЬНОЙ горячей смеси какао. Я постарался хорошо перемешать, чтобы в воде не было комков порошка.Если вы не хотите использовать настоящий горячий какао-порошок, подойдет пищевой краситель.

Наконец, я добавил немного зефира JUMBO CAMPFIRE, который я купил в местном продуктовом магазине. В пакетах, которые я купил, было около 12 ОГРОМНЫХ зефиров, поэтому я купил два пакета. Я наливаю немного внутрь чашки, а затем добавляю немного на пол вокруг чашки. Это было идеально!

Когда моя установка была наконец готова к работе, мой сын прыгнул в чашу и отлично провел время. Я попросил его надеть симпатичную маленькую шляпу Санты и позволить ему съесть несколько зефирных конфет.Он не мог перестать улыбаться!

Через неделю моя дочь решила, что хочет сделать такую ​​же съемку. Она немного старше моего сына, и я не был уверен, как я хочу запечатлеть этот момент с ней и сделать его подходящим для возраста. Поэтому решила купить ей забавную зимнюю шапку красного цвета с шаром из искусственного меха сверху и купальный костюм, похожий на леденец, который я нашла на Amazon.

Я использовал ту же установку, что и описал выше, и она оказалась такой же волшебной !!

Настройки камеры

Когда я снимаю, я снимаю при естественном свете.Поэтому я установил диафрагму от 2,5 до 2,8, выдержку на 1/250 и ISO в пределах 400-800.

Советы по редактированию

После того, как я закончил каждую съемку, мне не терпелось отредактировать свои фотографии! Я представил себе, как именно я хотел, чтобы они выглядели, и начал думать о том, как отредактировать их, чтобы достичь того, что я задумал.

Я редактирую в основном в Lightroom, поэтому я подумал, что для этих фотографий идеально подойдут пресеты из новой коллекции «Чистый и красочный тысячелетия» Pretty Presets & Actions.

После того, как я загрузил свои изображения в Lightroom, я поигрался с различными пресетами в Чистой и Красочной Коллекции. Для этих изображений я использовал пресет Crystal Springs — он был идеальным, и мне больше не нужно было ничего менять после того, как я его применил.

Я сделал несколько небольших настроек экспозиции, контрастности, температуры и насыщенности оранжевого. Я также увеличил резкость фотографии и немного увеличил шумоподавление.

После завершения редактирования в Lightroom я сохранил свою фотографию и открыл ее в Photoshop, чтобы добавить немного дополнительных волшебных штрихов, таких как снег из коллекции Pretty Presets & Actions «Let it Snow» для Photoshop, чтобы создать впечатление, будто на самом деле идет снег и пар. исходящий из чашки, чтобы усилить эффект горячего какао.

Заключение

Увидев, как я влюблен в эти фотографии и магию, исходящую от моих детей, я понял, что должен предложить их клиентам. Съемка моих детей с помощью этой установки принесла мне столько радости и счастья, и в глубине души я знала, что это будет удивительное воспоминание, которое хотели бы иметь многие семьи.

Фотография доставляет мне больше радости. Мое сердце согревает, что я могу запечатлеть для других невероятные воспоминания, которые они смогут сохранить на всю жизнь.

Я надеюсь, что вы сможете использовать это руководство, чтобы помочь создать волшебные праздничные фотографии для своей семьи, друзей и клиентов. Присоединяйтесь ко мне в группе Pretty Presets & Actions на Facebook — я не могу дождаться, чтобы увидеть, какое волшебство вы можете создать с помощью этой веселой праздничной установки!

До новых встреч, наилучших пожеланий и праздничных поцелуев!

Есть ли у вас какие-либо вопросы или комментарии о фотосессиях с горячим какао? Просто оставьте нам комментарий ниже — мы будем рады услышать от вас! И ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЬСЯ этим сообщением с помощью кнопок социальных сетей (мы очень ценим это)!

Какао (какао) | Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Описание

Какао, Theobroma cacao — вечнозеленое дерево из семейства Мальвовых, выращиваемое из-за семян (бобов), которые используются в основном при производстве шоколада.Какао-растение представляет собой ветвистое дерево с простыми заостренными (ланцетными) листьями, которые могут достигать 61 см (24 дюйма) в длину и 10 см (4 дюйма) в ширину. Дерево производит группы бледно-желтых цветов, каждый с пятью лепестками и чашелистиками. Стручки какао (костянки) могут быть зелено-белого, желтого, пурпурного или красного цвета, каждая из которых содержит 20–50 семян, обычно расположенных в пять отдельных рядов. Какао-дерево может достигать 4-20 м (13-66 футов) в высоту и может жить до 40 лет, хотя коммерческая жизнь какао-дерева обычно составляет около 25 лет.Какао также может называться какао, коко или какао и происходит из верхней части Амазонки в Южной Америке.

Цветок какао

Стручки какао

Стручки спелого какао

Красные стручки какао

Какао-дерево и стручки

Красные стручки какао

Использует

Какао-бобы в основном используются в производстве шоколада, какао-порошка и какао-масла для потребления.Масло какао также используется в косметической промышленности.

Какао-бобы в стручках какао

Сушеные и ферментированные какао-бобы

Распространение

Основные требования Какао-деревья — это тропические растения, которые лучше всего растут во влажных условиях при температуре от 18 до 32 ° C (65–90 ° F).Обычно его выращивают в регионах, где дневная влажность достигает 100%, а ночная — от 70 до 80%. Для оптимального развития растениям требуется глубокая плодородная и хорошо дренирующая почва с pH 5,0–7,5. Какао обычно выращивают в тропических низинных районах, чувствительных к засухе. Как правило, его не следует выращивать в регионах, где выпадает менее 1 см осадков в течение периода более 3 месяцев. Семена Семена какао из здоровых, спелых стручков сохраняют всхожесть в течение 3 недель и обычно высаживаются сразу после сбора урожая для получения новых саженцев.Семена следует высаживать в волокнистую корзину или пластиковый мешок для питомцев, наполненные чистой почвой, и помещать в затененное место, защищенное от солнца, чтобы предотвратить ожоги. Сеянцы быстро растут и готовы к пересадке через 4–6 месяцев. Вегетативное размножение Какао также можно размножать вегетативным способом путем черенкования, вырубки и бутонизации. У черенков должно быть 2–5 листьев и 1–2 бутона. Листья следует разрезать пополам, прежде чем поместить черенок в горшок и накрыть полиэтиленом, чтобы корни могли развиваться.Маркетирование достигается путем удаления полосы коры с ветки дерева и покрытия этой области слоем опилок перед тем, как покрыть ее полиэтиленом. На укрытом участке разовьются корни, и его можно будет удалить и посадить. Последний метод, называемый окулированием, можно использовать для омоложения старых насаждений и включает в себя удаление почки и размещение ее под корой другого дерева. Затем соединение заклеивается рафией и вощеной лентой. Как только почка начнет расти, дерево над новым приростом следует удалить. Посадка и затенение Саженцы обычно высаживают в землю в возрасте 4–6 месяцев. Молодые деревья нежные и требуют защиты от сильного солнечного света и ветра. Защита обычно обеспечивается посадкой саженцев рядом с материнскими деревьями. Это затенение также помогает предотвратить рост деревьев слишком высокими, сохраняя их приемлемого размера для обслуживания и сбора урожая. Теневые деревья обычно представляют собой другие культуры, такие как банан, подорожник, кокос или каучук. Саженцы какао следует высаживать на расстоянии 3–4 м (10–13 футов) друг от друга и на расстоянии 3–6 м (10–20 футов) от тенистых деревьев.Затенение можно уменьшить, когда деревья какао сформируют закрытый навес, но некоторые из них следует сохранить, чтобы уменьшить водный стресс и повреждение насекомыми. Общий уход и техническое обслуживание В питомнике какао не должно быть сорняков, пока сеянцы укоренились, но обычно не требуется прополка после того, как деревья сформируют закрытый навес, поскольку отсутствие света под деревьями препятствует дальнейшему росту. Какао следует снабжать дополнительными питательными веществами путем удобрения, особенно когда деревья выращиваются на бедных почвах или без тени.Органические удобрения обычно предпочтительнее неорганических, поскольку они не истощают содержание органических веществ в почве и не сохраняют структуру почвы. Количество необходимых удобрений зависит от многих факторов, таких как возраст дерева и степень затенения, но для зрелого какао обычно требуется не менее 50–100 кг / га азота, 25 кг / га фосфора, 75 кг / га. калия и 15 кг / га магния ежегодно.

Список литературы

CABI Crop Protection Compendium.(2008). Лист данных Theobroma cacao. Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/53662. [Доступ 13 14 ноября]. Требуется платная подписка . Юрген Похлан, Х. А. и Перес, В. Д. (2010). В Верхей, У. Х. (ред.) Почвы, рост растений и растениеводство. Компания Eolss Publishers Limited. Глава доступна по адресу: http://www.eolss.net/sample-chapters/c10/e1-05a-43-00.pdf. [Доступ 13 ноября 14] Свободный доступ Крейн, Дж. Х., Балерди, К. Ф. и Джойнер, Г.Какао (шоколадные бобы) растет в домашнем саду Флориды. Расширение МФСА Университета Флориды. Доступно по адресу: http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/HS/HS30700.pdf. [Доступ 13 14 ноября]. Свободный доступ .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Оомицеты

Черный стручок (Phytophthora pod rot)

Phytophthora palmivora
Phytophthora megakarya
Phytophthora capsici

Стручки какао Theobroma в центральной части Коста-Рики демонстрируют симптомы черной стручковой грибковой болезни.Это заболевание вызывает гниение стручков на дереве какао на последних этапах созревания.

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы черного стручка какао

Симптомы

Полупрозрачные пятна на поверхности стручка, которые превращаются в маленькие темные твердые пятна; вся стручок становится черной и некротической через 14 дней после появления первых симптомов; от белого до желтого пушистого нароста на черных участках; внутренние ткани становятся сухими и сморщенными, в результате чего образуются мумифицированные стручки

Причина

Оомицет

Комментарии

Менеджмент

Защитные спреи медьсодержащих фунгицидов в сочетании с системными фунгицидами часто рекомендуются для борьбы с болезнью; растения какао должны быть расположены на достаточном расстоянии, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха через плантацию; мумифицированные стручки следует удалить и уничтожить, чтобы уменьшить распространение

Категория: Вирусные

Какао опухшие побеги Вирус опухших побегов какао (CSSV)

Симптомы опухших побегов какао

Какао (Theobroma cacao L.) с вздутым побегом и больным стеблем.

Симптомы опухших побегов какао

Симптомы вируса опухоли какао

Симптомы

Набухание листьев и побегов; красные жилки листьев, особенно на молодых листьях; хлоротичные пятна рядом с жилками листа; хлоротичные пятна или крапинки на пятнистых листьях, гладкие стручки с уменьшенным количеством бобов; пестрая окраска стручков; стебли могут иметь вздутие в узлах или междоузлиях и на концах побегов; может произойти прогрессирующая дефолиация, что в конечном итоге приведет к гибели дерева.

Причина

Вирус

Комментарии

Менеджмент

Зараженные деревья и окружающие их деревья должны быть удалены и уничтожены (до 5 м от зараженного дерева, если заражено менее 10 деревьев, и до 15 м, если заражено более 100 деревьев), чтобы предотвратить дальнейшее распространение; между плантациями какао должен быть промежуток не менее 10 м (33 фута), и можно будет изолировать плантации какао, используя не являющиеся хозяевами культуры, такие как масличные пальмы, растущие между плантациями.

Категория: Грибковые

Морозный стручок (Monilia pod rot, Watery pod rot)

Moniliophthora roreri

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы морозного стручка на какао

Сравнение внешних и внутренних симптомов плода (Phytophthora слева, Moniliophthora справа)

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы морозного стручка на какао

Морозная гниль стручков, внешние симптомы плода и спороношение

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы морозного стручка на какао

Симптомы

Пятна на поверхности незрелых стручков; пятна становятся коричневыми и быстро увеличиваются, покрывая всю поверхность стручка; болезнь поражает только активно растущие стручки.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Посадка сортов какао, дающих стручки в засушливый сезон, позволяет стручкам избежать болезни; стручки, показывающие симптомы болезни, следует удалить, чтобы предотвратить распространение; применение медьсодержащих фунгицидов поможет снизить заболеваемость.

Ведьмин метла

Moniliophthora perniciosa

Патогенные грибы, вызывающие появление ведьм на конечностях и стволах какао-деревьев, также поражают стручки, уничтожая ценные бобы внутри.

Ветвь какао-дерева в западном Эквадоре, убитая болезнью ведьм-метел. Из средних жилок некоторых листьев выступают беловатые грибковые образования, которые рассылают тысячи спор на другие деревья.

Споры, выделяемые веерообразным базидиокарпом этого гриба Crinipellis perniciosa шириной в дюйм, могут заразить деревья какао и резко снизить урожайность бобов, из которых изготавливаются какао и шоколадные продукты.

Симптомы

Характерное разрастание побегов и веников от почек; производство ветвей, не приносящих плодов; искаженные стручки с зелеными пятнами, которые создают впечатление неравномерного созревания.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Хорошая санитария — самый эффективный метод борьбы с болезнью; материалы, о которых известно, что они инфицированы, должны быть удалены и уничтожены; удаление инфицированного материала может быть затруднено, так как видимых симптомов может не быть; новые фунгициды и устойчивые сорта какао разрабатываются, чтобы помочь контролировать болезнь.

Вредители

Категория: Насекомые

Мучнистые червецы какао

Planococcus spp.
Псевдококус spp.

Муравьи ухаживают за мучнистыми червецами какао

Симптомы

Насекомое, имеющее форму диска от плоского овального до круглого, покрытое восковым веществом на ветвях деревьев; насекомые привлекают муравьев, которые также могут присутствовать; колония насекомых также может быть связана с ростом сажистой плесени из-за колонизации грибами сахарной медвяной росы, выделяемой насекомым; Симптомы непосредственного поражения насекомыми недостаточно документированы, но деревья могут проявлять симптомы опухших какао-побегов (см. описание болезни)

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Мучнистые червецы потенциально могут контролироваться естественными врагами, такими как божьи коровки, но обычно контролируются с помощью химикатов; химические пестициды могут также уменьшить популяцию естественных врагов, что приведет к вспышкам мучнистого червеца

Какао мирид

Distantiella theobroma
Sahlbergella singularis
Helopeltis spp.
Monalonion spp.

На снимке показаны стручки, подвергшиеся нападению вредителя Helopeltis.

Какао-мирид для кормления стручками какао

Helopeltis sp.(какао мирид)

Сравнение здоровых стручков и стручков, пораженных какао-миридом.

Мирид какао и повреждение стручка

Симптомы

Первые симптомы проявляются в виде крошечных колотых ран на молодых стеблях и стручках; эти проколы быстро становятся некротическими, образуя черные пятна, которые могут развиться в язвы; обесцвеченная кора; верхние листья и ветви отмирают; деревья непродуктивные; взрослое насекомое — стройное красное или коричневое насекомое с длинными ногами и усиками; взрослые особи обычно имеют длину от 7 до 10 мм.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

В африканских странах борьба с насекомыми обычно осуществляется с помощью программ химического уничтожения, состоящих из двух обработок, проводимых с интервалом в один месяц для нацеливания на разные стадии развития насекомых; Было показано, что миридов привлекают деревья, расположенные под прямыми солнечными лучами, и обеспечение тени в виде леса, чтобы деревья какао можно было использовать как часть комплексного метода борьбы; не пересаживайте с другими растениями, такими как кешью, чай, сладкий картофель, гуава, хлопок или манго — используемые деревья не должны быть хозяевами; некоторые виды муравьев, например.g черные муравьи, могут использоваться как средство биологической борьбы.

Стручок какао-бобов

Conopomorpha cramerella

Симптомы

Отверстия в оболочке стручка какао, образованные личинками насекомых, попадающими в стручок и выходящими из него; неравномерное и преждевременное созревание стручков; семена слипаются внутри стручка из-за поедания насекомыми окружающей ткани; собранные какао-бобы слипаются, и их очень трудно удалить из стручка; взрослое насекомое — небольшая бурая моль; личинки кремового цвета и размером примерно 1 см (0.4 дюйма) длинный; личинки меняют цвет на зеленый, когда выходят из стручка для окукливания.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Помещение стручков в полиэтиленовые пакеты во время созревания предотвращает попадание насекомых на стручки; рукава следует использовать, если стручки имеют длину 8-10 см (3-4 дюйма); популяции мотыльков могут сдерживать черные муравьи и муравьи-ткачи; химический контроль часто экономически невыполним из-за высокой цены на пестициды по сравнению с низкой ценой на какао, но там, где это возможно, небольшие количества контактного пиретроида или карбамата, нанесенные на нижнюю сторону листьев какао, могут удерживать бурильщики ниже экономически опасного уровня.

Как сделать шоколад с нуля: 7 шагов (с изображениями)

Следующим шагом в процессе является измельчение жареных ядер до получения однородной однородной массы. Вам нужно взять перья и «измельчить» твердые частицы какао до частиц наименьшего возможного размера. Человеческий язык может обнаруживать частицы размером более 30 микрон (примерно одну тысячную дюйма), поэтому чем меньше они становятся, тем более гладкий конечный продукт.

Лучшим оборудованием, которое вы могли бы использовать для этого, был бы коммерческий шоколадный меланжер или индийская мельница для муки.К сожалению, они дороги, и их трудно достать. Вы также можете использовать соковыжималку, когда люди в Интернете обычно выбирают соковыжималку марки Champion. Опять же, соковыжималка для жевания — это дорогостоящее оборудование, и вряд ли можно ожидать наличия дома.

Таким образом, вместо более дорогих машин для измельчения шоколада можно использовать стандартную лопастную кофемолку для кофе / специй. Маловероятно, что кофемолка сможет измельчить массу до 30 микрон, поэтому полученный шоколад может иметь «песочный» вкус; не отчаивайтесь, вкус все равно будет отличным!

Во-первых, нам нужно улучшить желаемый подсластитель.Для этого выясните, сколько шоколада вы хотите получить (около 100 граммов — это максимум, с которым может справиться моя кофемолка), и приступайте к работе. На партию 60% темного шоколада на 100 грамм потребуется 60 грамм ядер и 40 грамм сахара. Добавьте сахар в мельницу для специй и измельчите до состояния тончайшего порошка.

Добавьте перья.

Их нужно будет обработать в общей сложности около 5 минут. Если ваша кофемолка для специй такая же, как моя (дешевая), она не выдержит и 5 минут непрерывной работы.Растирайте примерно минуту за раз и дайте гаджету немного остыть, если он начнет нагреваться.

Сначала кофемолка измельчит зерна до консистенции молотого кофе, но по мере того, как лезвие продолжает измельчать и нагревать массу, масло какао расплавится и высвободится. Это приведет к тому, что масса станет густой, похожей на смолу — на этом этапе необходимо соскоблить массу, прилипшую к дну и бокам кофемолки.

Измельчение выполняется, когда масса течет легко.

Когда шоколад максимально измельчен, можно добавить специи. Убедитесь, что они тщательно перемешаны с массой!

Если шоколад нуждается в разбавлении, можно добавить небольшое количество какао-масла. Старайтесь, чтобы общее количество дополнительного масла какао не превышало 10% от общего веса (не более 10 граммов на партию шоколада на 100 граммов).

какао | Описание, история, обработка и продукция

Какао , высококонцентрированный порошок, изготовленный из тертого шоколада — пасты, приготовленной из какао-бобов, плодов какао — и используемый в напитках и в качестве ароматизатора.Какао — ключевой ингредиент шоколада и шоколадных кондитерских изделий.

какао

Какао-бобы.

Давид Моннио

Британская викторина

Шоколад

Что вы знаете о том восхитительном лакомстве, которое мы называем шоколадом? Пройдите этот тест, чтобы узнать.

Какао-бобы являются семенами какао-дерева ( Theobroma cacao ), тропического растения, произрастающего в экваториальных регионах Америки.Из обработанных какао-бобов получается жидкая паста или тертое, из которого делают какао-порошок и шоколад. Шоколад продается непосредственно потребителю в виде твердых плиток для употребления в пищу шоколада, в виде фасованного какао и в виде шоколада для выпечки. Он также используется кондитерами в качестве покрытия для шоколадных батончиков и шоколадных конфет в коробках или насыпью, производителями хлебобулочных изделий и пекарями в качестве покрытия для многих типов печенья и тортов, а также компаниями, производящими мороженое, в качестве покрытия для замороженных новинок. Какао-порошки, тертый шоколад и их смеси используются в больших количествах для ароматизации различных пищевых продуктов и для придания аромата таким «шоколадным» продуктам, как сиропы, начинки, шоколадное молоко, готовые смеси для пирожных и фармацевтические препараты.

История использования

Остатки какао на керамике в Эквадоре позволяют предположить, что это растение употреблялось в пищу людьми еще 5000 лет назад. Дерево, вероятно, было одомашнено в верховьях Амазонки, а затем распространилось на север. Он был широко культивирован более 3000 лет назад народами майя, тольтеков и ацтеков, которые готовили напиток из бобов (иногда использовали его в качестве церемониального напитка), а также использовали бобы в качестве валюты.

Христофор Колумб доставил какао-бобы в Испанию после своего четвертого путешествия в 1502 году, а испанские конкистадоры, прибывшие в Мексику в 1519 году, познакомились с шоколадным напитком ацтеками.Напиток ацтеков готовили из высушенных на солнце очищенных бобов, вероятно, ферментированных в стручках. Разбитые ядра или перья обжаривали в глиняных горшках, а затем измельчали ​​до состояния пасты на вогнутом камне, называемом metate , на небольшом огне. Добавляли ваниль и различные специи и травы, а иногда использовали кукурузу (кукурузу) для получения более мягкого вкуса. Паста в форме небольших лепешек охлаждалась и затвердевала на блестящих листьях, помещенных под деревом. Лепешки разбивали, смешивали с горячей водой и взбивали до пенистой консистенции с помощью небольшого деревянного взбивателя molinet , получая напиток под названием xocoatl (от слов науатль, означающих «горькая вода»).

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишись сейчас

Слишком горькая на европейский вкус, смесь была подслащена сахаром, когда была представлена ​​испанскому двору. Хотя Испания хранила секрет своего напитка xocoatl почти 100 лет, он достиг Италии в 1606 году и стал популярным во Франции после женитьбы испанской принцессы Марии Терезии на Людовике XIV в 1660 году. В 1657 году француз открыл магазин в Лондоне. продавать твердый шоколад для приготовления напитка, и вскоре по всей Европе появились шоколадные дома, торгующие горячим напитком.К 1765 году в американских колониях в Дорчестере, штат Массачусетс, началось производство шоколада с использованием какао-бобов из Вест-Индии.

В 1828 году К.Дж. ван Хаутен из Нидерландов запатентовал процесс получения «шоколадного порошка» путем прессования большей части какао-масла из молотых и жареных какао-бобов. В 1847 году английская фирма Fry and Sons объединила какао-масло, побочный продукт прессования, с шоколадным тертым и сахаром для производства шоколада, а в 1876 году Даниэль Петер из Швейцарии добавил сухое молоко для производства молочного шоколада.Быстро последовало распространение ароматизированных, твердых и покрытых шоколадом продуктов.

какао-масло

Какао-масло натуральное и какао-бобы.

© Олина / Shutterstock.com

Начиная с Северной и Южной Америки в районе, простирающемся от южной Мексики до северных стран Южной Америки, коммерческое выращивание какао распространилось по всему миру в районах в пределах 20 ° от экватора, где осадки, температура и почвенные условия были подходящими для его выращивания.

Переработка какао-бобов

Уборка какао-бобов может продолжаться круглый год, но основная часть урожая собирается в два периода уборки урожая, с октября по февраль и с мая по август.Созревшие семенные коробочки срезают с деревьев и разрезают мачете. Бобы, извлеченные из стручков вместе с окружающей мякотью, накапливаются в покрытых листьями кучах, в выстланных листьями ямках, вырытых в земле, или в больших неглубоких ящиках с перфорированным дном для дренажа.

бесплатных клипартов по какао, скачать бесплатные картинки, бесплатные картинки в библиотеке клипартов

hot cocoa клипарт

hot cocoa клипарт

christmas hot chocolate клипарт

Musee Grevin

чашка горячего какао клипарт

пить горячий шоколад клипарт

чашка какао картинки

christmas hot chocolate клипарт

картинки горячий шоколад

кофе и печенье клипарт

картинки горячий шоколад

картинки шоколадные напитки

горячий шоколад клипарт jpg

прозрачный фон горячее какао клипарт

какао прозрачный фон клипарт

мультфильм горячий шоколад png

зима картинки милый

пить горячее какао клипарт

кофейный пакетик клипарт

картинки

какао-бобы клипарт

кружка зеленого кофе картинки

пить горячий шоколад клипарт

cute cookie клипарт

картинки

горячий напиток картинки

чашка горячего кофе клипарт

плитка горячего шоколада клипарт

чашка кофе картинки

2 плитки шоколада клипарт

чашка горячего шоколада картинки

горячее какао черно-белое

горячий шоколад с зефиром клипарт

приглашения на детский душ сафари

горячий шоколад клипарт png

хлопья слоеного какао

hot coffee клипарт

какао черный и белый

winter hot cocoa клипарт

картинки

картинки рождественского какао

ребенок

раскраска горячий шоколад для печати

рисунок дерева какао-бобов

мультфильм

какао-бобов картинки

кофейных зерен картинки

какао-бобы клипарт

какао-бобы клипарт png

горячий шоколад клипарт png

статуя единства

горячий шоколад png вектор

горячий шоколад клипарт png

клипарт горячее какао

католическая церковь святого семейства

какао прозрачный фон клипарт

горячий шоколад клипарт png

Ecole Chocolat / Ресурсы по шоколаду / Блог по шоколаду

Добро пожаловать в блог Ecole Chocolat bean2bonbon — Истории из нашей шоколадной лаборатории! Здесь вы найдете сообщения, связанные со всем, что связано с прекрасным шоколадом — от выращивания какао и устойчивого развития до технологий изготовления шоколада и понимания ингредиентов, до вдохновляющих историй об успехе шоколадного бизнеса и вопросов, связанных с производством прекрасного шоколада и какао.Независимо от того, являетесь ли вы шоколатье, производителем шоколада или любителем шоколада, мы надеемся, что вам понравится узнавать больше о мире прекрасного шоколада!

Шоколадные фоны с увеличением

Мне не хватает путешествий за шоколадом, и я подумал, что было бы здорово использовать некоторые изображения, которые мы сделали во время наших шоколадных путешествий, в качестве фона с увеличением. Это заставило меня поиграть с простым шоколадным фоном. Итак, одно привело к другому, и вот наши любимые фоны масштабирования.Не стесняйтесь использовать и их.

СТАТЬИ В БЛОГЕ

Устранение неполадок при темперировании шоколада

Возникли проблемы при темперировании шоколада? Наши советы и рекомендации помогут вам устранить распространенные проблемы с темперированием шоколада и научатся темперировать шоколад.

Горячие шоколадные бомбы

Горячие шоколадные бомбы стали популярными (буквально) в 2020 году и представляют собой восхитительный и увлекательный способ приготовления горячего шоколада.

Шоколад и каннабис

Превосходство изысканных шоколадных съедобных продуктов с помощью шоколада Woodblock Chocolate.Интервью с Чарли Уилоком о разработке линейки плиток шоколада с каннабисом.

Праздничный шоколад

Прекрасный праздничный шоколад обязательно порадует ваших гостей в этом сезоне и станет отличным подарком! Мы делимся одними из лучших баров, конфет и кондитерских изделий!

Жизнь и времена шоколада

Узнайте больше о нашем новом сотрудничестве с Меган Гиллер из Chocolate Noise над серией шоколадных инфографик — «Жизнь и времена шоколада»!

Гавайи: Северный полюс какао

Гавайи — единственное место, где можно выращивать какао в Северной Америке.Узнайте больше об этой удивительной индустрии и программе мастер-классов Ecole Chocolat на Гавайях!

История Ecole Chocolat

Ecole Chocolat отмечает свое 18-летие! Основатель и ведущий инструктор Ecole Chocolat Пэм Уильямс рассказывает историю создания школы шоколада.

Изготовление зефира с нуля

Вы когда-нибудь делали зефир с нуля? Это просто, и они на вкус намного лучше, чем те, что идут в упаковке. Попробуйте этот рецепт!

Создание бренда шоколада Часть 1

Серия

Часть 1 о создании бренда шоколада для вашего бизнеса.Выпускница Ecole Chocolat Брук Уиллис из B Cocoa Artisan Chocolate делится своим советом!

Создание шоколадного бренда Часть 2

Второй пост выпускницы Ecole Chocolate Брук Уиллис из B Cocoa Artisan Chocolates о создании шоколадного бренда и разработке ее логотипа.

Шоколадное мороженое и джелато!

Узнайте о мороженом и джелато — это одно и то же? И делимся рецептом джелато из темного шоколада с морской солью!

Жидкий сахар Часть 3: Кленовый сироп

Жидкий сахар — Часть 3 Изучение использования кленового сиропа в шоколаде и кондитерских изделиях! И рецепт великолепных орехов пекан, глазированных кленовым сиропом!

Прекрасный шоколад ко Дню святого Валентина

Не знаете, что купить этому особенному человеку в этот День святого Валентина? Посмотрите, что создали в этом году прекрасные шоколатье и производители шоколада!

Изучение сахаров: часть первая

Изучение использования сахаров в шоколаде и кондитерских изделиях, начиная с различных видов сахара.

14 марта: отпраздновать Белый день

Во многих странах 14 марта отмечается Белый день, когда мужчины дарят женщинам шоколад в ответ на подарки, которые им подарили в День святого Валентина.

Мэри Коллазо из Chocollazo

Прочтите вдохновляющую историю Мэри Коллазо из Chocollazo и о том, как этот mompreneur создал свою шоколадную тележку.

Увеличьте продажи летнего шоколада

Более теплые летние месяцы могут привести к снижению продаж для тех из нас, кто занимается шоколадным бизнесом.Вот несколько советов по увеличению продаж летнего шоколада.

Масло: Часть первая

Исследование роли сливочного масла в шоколаде и кондитерских изделиях.

Масло: Часть вторая

Как выбрать правильный сорт сливочного масла для рецепта шоколада.

Элейн Хси из EH Chocolatier.

Узнайте больше об удивительной истории Элейн Се из EHChocolatier, доктора, ставшего шоколатье! Узнайте больше о том, как она начала свой бизнес.

Получайте напоминания о предстоящих занятиях! Чтобы получать обновления программы и новости, нажмите следующую кнопку.

Ame-iro Cocoa — Изображения — MyAnimeList.net

В эфире: $ {item.payload.aired}
Оценка: $ {item.payload.score}
Статус: $ {item.payload.status}

$ {item.name}

($ {mediaTypeWithStartYear})

Опубликовано: $ {item.payload.published}
Оценка: $ {item.payload.score}
Статус: $ {item.payload.status}

$ {item.name}

($ {mediaTypeWithStartYear})

Изображения

Аниме

Манга

Сообщество

Промышленность

• Аниме
• Манга
• Магазин манги
• Люди
• Персонажи
• Пользователи

Нет уведомлений о друзьях.

Удалено $ {friend.createdAtForDisplay}

$ {friend.friendName} отправил вам предложение дружбы.

$ {friend.createdAtForDisplay}

$ {friend.message}

$ {friend.error}

AcceptDeny Accepted

$ {друг.friendName} принял ваш запрос о дружбе.

$ {friend.createdAtForDisplay}

$ {friend.message}

Принято

Посмотреть все .

No related posts.