Как приготовить манты. Учимся лепить красиво

Потребуется для фарша:

1 кг свиного фарша (или говядины) — на ваше усмотрение
800 г репчатого лука
Соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч. л. молотой зиры по желанию 

Для теста:

450 г муки
240 мл воды
0,5 ч. л. соли

Приготовление:

Порежьте лук кубиками.

Соедините мясной фарш и порезанный лук в глубокой емкости. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте фарш.

Приготовим тесто. В миске соедините муку, соль и воду. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на столе на 20 минут. Для такого количества начинки вам нужно будет делать еще один замес.

Отделите от теста небольшой кусочек и раскатайте его в тонкий пласт. Я раскатываю на машинке для раскатки теста.

Нарежьте пласт на квадраты со стороной 10 см и положите в центр начинку.

Соедините к центру уголки квадрата и слепите их.

Защипните по бокам двух сторон образовавшиеся уголки.

С двух других сторон подтяните немножечко тесто и защипните, получится цветочек.

Манты сформированы, можно готовить. Смажьте лист пароварки растительным маслом и поставьте на него на некотором расстоянии мантышки.

Я готовлю в пароварке не электрической, поэтому листы с мантами я устанавливаю на кастрюлю с водой, после ее закипания и готовлю 45 минут под закрытой крышкой. Пар во время приготовления должен быть хорошим, поэтому огонь на конфорке я ставлю средний. Подавайте манты с белым чесночным или томатным соусом.

Манты испокон веков являются традиционным блюдом народов, проживающих в центральной Азии. На сегодняшний день, на вопрос «как приготовить манты» , невозможно дать однозначный ответ. Ведь существует множество рецептов, которые используются в национальных кухнях узбекского, уйгурского, турецкого и других народов.

Приятного аппетита!

Манты косичкой, рецепт с фото пошагово

Слепленные косичкой манты украсят своим видом праздничный стол. Это лишь один из способов лепки мантов и я представлю вам пошаговое описание с фото, чтобы вам было наиболее понятно, как это делается.

1. Мука в/с — 500-600 гр.
2. Вода — 1 стакан (или меньше).
3. Яйцо — 1 шт.
4. Соль — по вкусу.

Более точное количество ингредиентов привести не представляется возможным из-за разницы качества, помола и завода — изготовителя муки. Мука не обязательно должна быть высшего сорта, подойдёт и первый сорт.
Итак, вы замесили тесто. Теперь я объясню, как его разделать. Здесь тоже есть несколько способов разделки. Сперва колобок необходимо поделить на 2-3 части. Каждый кусок скатать в колобок. С одним работать, а остальные отложить в сторону, накрыв плёнкой.

Развернуть полоски и уложить их друг на друга. Каждая полоска теста нарезается на прямоугольники. Излишки убрать в сторону, их потом возможно склеить, придав форму прямоугольника.

Разложите заготовки на столе и выложите начинку по ним поровну.

Распределите фарш колбаской и заверните косичкой. Я заворачиваю манты так, как и вам советую — накиньте узкий верхний край на начинку и затем соедините два края, последовательно накидывая один край на другой, образуя косичку. Оставшиеся свободными концы защипните между собой.

Либо разделать другим способом. Скатанную колбаску из теста разделить на бруски. Каждый брусок раскатать в круглый плоский блин. Продолжить тем же методом, что и в предыдущем варианте. Здесь вы будете формовать изделия поштучно. От герметичности соединения краёв теста зависит, насколько вкусно получится готовое яство.
Готовые полуфабрикаты окунуть днищем в растительное масло и выкладывать на смазанные листы, оставляя расстояние между ними. Изделия по мере приготовления увеличиваются в объёме.

Готовят манты с мясом в мантышнице с кипящей водой на пару при высокой температуре 25-30 минут. От формы и размера изделий время приготовления не меняется. Продолжительность готовки зависит лишь от состава начинки. Состоит ли она из мяса или овощей.
Надеюсь, что смогла объяснить вам, как красиво лепить манты косичкой в домашних условиях.
Снимают изделия с листа при помощи лопатки и укладывают перед подачей в широкое блюдо, смазывая каждое изделие сливочным маслом.
Подают с томатным соусом или со сметаной (каймаком). Ещё я люблю сбрызнуть их уксусом во время еды. Приятного аппетита!

А этот видео ролик продемонстрирует, как красиво слепить манты косичкой.

Манты с мясом — варианты лепки + пошаговый рецепт приготовления

И сегодня, мы будем готовить настоящие манты по узбекскому рецепту.

В отличие от пельменей, манты традиционно делаются из мелко рубленного мяса. Ну и заворачивается в тесто такое мясо особым образом.

В этой статье мы поговорим не только об интересных рецептах изготовления мантов, но и о процессе самой их лепки. Если подойти к этому процессу достаточно творчески, то можно изготовить манты и совершенно оригинальными способами, как например, на этом фото.

Но для начала, несколько советов по приготовлению мантов.

Готовить манты желательно из гладкого и упругого теста, раскатанного на толщину в 1–2 мм.

Квадрат из теста для мантов можно делать размером от 10х10 см.

Фарш должен быть только рубленным.

Манты готовить надо на пару, для чего используются специальные кастрюли-пароварки.

Манты: рецепт приготовления

Самая распространенная рецептура этого известного блюда готовится из мяса. Говорят, что с рубленым мясом, в основном говядину используют, сочнее получается, но большая часть хозяек использует все же фарш. Для него нужно смолоть говядину и свинину, потому что без свинины, фарш несколько более жесткий и совсем не жирный.

Ингредиенты:

• 400 грамм муки
• 1 яйцо
• Соль
• 200 мл воды

Замешиваем тесто, оно может вам показаться тугим или жестковатым, но дайте ему полежать минут двадцать и оно станет мягким.

Фарш:

• свинина и говядина 1:1
• Луковица
• Перец и соль
• 1 яйцо

Смешиваем все продукты в фаршевую смесь.

Тесто уже подошло, разделяем его на две равные части.

Раскатываем его в тонкий пласт сантиметров 30. Вырезаем кружочки, просто обведя стакан. Теперь три кружочка накладываем их друг на друга.

Выкладываем начинку.

Накрываем тесто краем и защипываем его.

Сворачиваем розочкой.

Получилась необычная розочка.

Мантоварку смазываем и укладываем розочки.

Ставим на кипящую воду на 45 минут.

Готовый продукт поливаем растопленным маслом и посыпаем зеленью.

Форма, как лепить красивые Манты

Существует большое количество вариантов лепки мантов, конвертом, треугольником, цветком, косичкой, розой, в различных семьях свои традиции и «правильные» формы. Для любого из этих вариантов необходимо раскатывать тесто определенной фигурации.

Первый вариант – Традиционный

Раскатать тесто в форме лепешки, выкладываем по центру фарш, соедините стороны и слепите концы теста над начинкой вместе. Залепить оставшийся фрагмент теста сначала с одной стороны, затем аналогично выполняем ту же процедуру с другой частью. Оставшиеся хвосты теста соединяем вместе.

Второй – Лепка цветок

Раскатать тесто, нарезать на квадраты, по центру кладём фарш. Теперь необходимо соединить уголки квадрата и слепить их. Защипнуть с двух сторон сформированные уголки. С противоположных сторон подтяните тесто и защипните, получим цветок.

Третий – Лепка роза

Этот способ лепки мант очень похож на приготовление открытого варианта мантов, раскатываем лепешку удлиненной формы, по центру выкладываем начинку, края прижимаем друг к другу так, чтобы они слиплись, закручиваем рулет, край рулета прищипываем. В завершении прищипываете вверху весь рулет волной.

Четвертый – Открытый вариант

Раскатаем лепешку удлинённой формы, по центру дорожкой выкладываем начинку, края прижимаем друг к другу, но не защипываем, закручиваем рулет, край рулета прищипываем.

Пятый – Лепка косичкой

Этот способ лепки напоминает плетение косички. Раскатываем тесто в форме лепешки, выкладываем по центру фарш. Плетение начинается с одного края, выбирайте, как Вам будет удобно. Сделайте первую складку, справа налево, делаем зажим по центру будущей косички. Следующая складочка слева направо, накладываем на предшествующую складку и по центру защипываем. Чередуйте складки до момента, пока не заплетете косичку до конца. Оставшийся край косички попросту соедините вместе.

Шестой – Лепка конвертом

Самый простой и вместе с тем красивый способ лепки. Раскатываем тесто, нарезаем на квадратики, по центру кладём фарш, с двух сторон поднимаем края теста вверх и защипываем между собой, отгибаем концы в сторону. Затем подгибаем вверх края одного отогнутого конца и скрепляем по центру. Со вторым краем проделываем ту же процедуру.

Седьмой – Лепка треугольником

Раскатать тесто в форме лепешки, края теста складываются вместе так, чтобы образовался треугольник. По всему периметру хорошо прилепите, чтобы не осталось прорех.

Восьмой – Лепка пучком (мешочком)

Данная форма напоминает традиционные китайские пельмени, повторить будет легко. Раскатываем тесто в форме лепешки, выкладываем по центру фарш, собираем сверху тесто, пытаясь повторить форму мешка, прищипываем.

Девятый – Лепка звезда

Раскатываем тесто в форме лепешки, выкладываем по центру фарш, собираем сверху тесто, формируем пять граней, прищипываем края.

Как красиво лепить манты и рецепт приготовления с фото

Лепить манты можно очень красиво, они могут быть открытыми и закрытыми, но чаще их не залепливают, чтобы выходил пар.

Сегодня я приведу несколько способов, как красиво лепить манты.

Ингредиенты:

• Мука
• Соль
• 500 мл Воды
• Фарш 500 гр
• 3 луковицы
• Подсолнечное масло
• Перец

Содержание в фарше говядины ¾ и ¼ часть свинины, чтобы фарш был сочным и вкусным.

Режем лук и добавляем в фарш, солим и перчим. В него нужно добавить 150 грамм воды.

Потому что фарш на большую часть состоит из говядины, которая всегда просит водички для сочности.

Тесто мы сделали и убрали и оно уже отдохнуло. Теперь пришел его черед.

Тесто растягиваем на колбаски и режем на кусочки.

Раскатываете сочни, накладываем фарш.

Теперь два края соединяем.

Потом также соединяем противоположные концы, оставляя маленькие пространства, чтобы выходил воздух.

Теперь смазываем дно и укладываем манты. Варим 45 минут.

Манты. Как приготовить сочный фарш

Немножко пред истории, почему сегодня именно манты? Да все просто, потому что это одно из любимых моих блюд. У нас в городе есть несколько узбечек, где готовят правильные манты и всегда хочется чтобы и у меня получились такие. А тут как раз кстати, достался мне кусок хорошей свинины, а точнее угостил им меня мой друг Денис (xoxu.ru), а ему он достался…

…да короче не важно как он ему достался, не об этом))), главное что мясо свежее привезенное из деревни. И не долго думая было решено приготовить именно манты.

Ингредиенты для фарша на манты:

• Мясо — 1 кг.
• Лук — не меньше 1 кг.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Кориандр — 1 ч. л.
• Зира — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Шаг 1. Нарезать мясо нужно сначала на полоски, а затем уже на кубики, стороной 5-7 мм. Вам будет значительно легче нарезать, если мясо будет слегка подморожено, да и кубик будет ровнее получатьсья.

Шаг 2. Лук точно также нарезаем кубиком. Количество его должно быть столько же сколько и мяса или даже больше. Это вначале может показаться, что его слишком много, но когда он уварится и отдаст сок, то количество его станет значительно меньше, а манты — сочнее.

Шаг 3. Смешиваем все в глубокой чашке, добавляем все специи по вкусу и перемешиваем. Сегодня у меня фарш из жирной свинины, но если бы это была постная говядина, то примерно 25-30 % от объема мяса, я добавил бы сала (жира). А то знаете «сухие» манты не очень вкусные.

Пускай мясо напитывается ароматами специй, а мы пока приготовим тесто.

Пошаговый рецепт с фото мантов с тыквой и фаршем

Тыква в фарше почти не чувствуется, но делает блюдо полезнее и сочнее. Иногда к этому набору добавляют еще и картофель и капусту, получая тем самым овощные манты и уменьшая долю мяса. Но сегодня именно тыква сыграет важную роль в блюде.

Ингредиенты:

• 800 гр говяжьего фарша
• 250 гр тыквы
• 50 гр сливочного масла
• 1 луковица
• 2 стакана муки
• 1 яйцо

Замешиваем тесто: смешиваем муку, воду, яйцо и соль. Убираем в теплое место на 20 минут.

К фаршу добавляем измельченные лук и тыкву, следом за ними масло.

Формируем манты и убираем вариться в мантышницу на 45 минут.

Приготовление манты в домашних условиях

Хочется так рассказать и показать рецепт, чтобы было понятно каждому. Чтобы даже самый неопытный кулинар взял и приготовил. Обязательно напишите в комментариях все ли Вам было понятно, а если нет, то можете там же задать вопросы.

Готовить манты можно не только с мясом, но и с картошкой, с тыквой и даже с капустой, но чаще всего готовят микс. Главное правило, чтобы все ингредиенты были нарезаны вручную, а не при помощи мясорубки.

Мясо можно брать любое, какое нравится то и добавляйте, а лука должно быть на 20 % больше чем мяса, ну или хотя бы в пропорции 1 к 1.

Если мясо постное и чтобы манты не получились сухими, обязательно добавьте в состав сало или жир, свиной или бараний, тоже какой больше нравится. Даже можно взять вытопленный. А вот добавлять воду или бульон в фарш не рекомендую. Так как пока манты будут стоять, жидкость просочится и тесто может порваться.

А вот тесто должно состоять только из воды, муки и соли.

И начнем мы рецепт приготовления мант с нарезки мяса и лука на фарш.

Рецепт мантов из тыквы: быстро и вкусно

Я давно не угощалась мантами, как-то это довольно редкое блюдо, даже пельмени встречаются на нашем столе чаще, чем они. Но недавно узнала, что есть манты совсем без мяса, только из тыквы. Этот вариант подходит для вегетарианцев и постящихся, если вы уберете сливочное масло. Просто же для любителей тыквенных мантов, мы масло добавим, чтобы получить более нежный и сочный продукт.

Ингредиенты:

• 1 тыква
• 3 луковицы
• 100 грамм масла
• Мука
• Вода
• Зира
• Соль
• Подсолнечное масло для смазывания формы

С тыквы нужно снять кожуру, разрезать и убрать семена.

Мелко шинкуем мякоть.

Готовим лук.

Посолим и добавим зиру.

Заранее замешиваем тесто. Отрезаем кусочек и раскатываем его в сосиску.

Нарежем на кусочки и раскатаем их.

В серединку выкладываем тыквенную массу и половину чайной ложки сливочного масла.

Соединяем два противоположных края, потом оставшиеся два. И соединим каждые два края.

Смазываем пароварку маслом и укладываем манты.

Ставим кастрюлю на кипящую воду на 45 минут.

Сдобное тесто

Просейте на стол килограмм муки, добавьте чайную ложечку соли. В центре мучной горки сделайте «кратер», вылейте в него одно яйцо и три столовые ложки масла растительного (можно без него). Смешайте.

По мере вымешивания теста добавляйте кипяченую воду или молоко комнатной температуры порциями, примерно по одной столовой ложке. Всего может понадобиться около половины стакана.

Для расстаивания сдобному тесту нужно гораздо больше времени – до одного часа. Оберните его пищевой пленкой и отправьте «отдыхать».

Очень вкусное и красивое тесто получается на одних желтках. На полкило муки нужно будет от 6 до 10 желтков. Количество зависит от их размера.

На то, как заворачивать манты, способ приготовления теста не повлияет.

Совет! Тесто можно сделать и в кухонном комбайне. Это намного упрощает задачу и дает возможность для творческих экспериментов. Например, добавить в тесто измельченного шпината. В этом случае оно приобретет приятный зеленоватый оттенок и дополнительный вкус.

Тесто в комбайне считается готовым, когда соберется в единый комок. Не пропустите этот момент. Избыточное перемешивание все испортит.

Пока расставивается тесто, самое время сделать начинку. Фарш может быть любым, даже вегетарианским, то есть исключительно овощным. Очень вкусные манты с начинкой из сыра и вареных яиц (потрите на крупной терке и смешайте). Но все-таки настоящие манты — с начинкой из баранины. Но не в мясорубке сделанной, а ножом острым мелко посеченной!

Порубите порядка 800 граммов баранины и 200 г курдучного жира. Этот жир очень мягкий и в процессе готовки полностью растворится, сделав фарш необыкновенно сочным. В этих же целях добавьте 400 грамм репчатого лука, нарезанного тонкими полукольцами. Посолите, поперчите по вкусу и влейте пару-тройку столовых ложек масла. Можно добавить в фарш стакан тыквы, порезанной мелкими кубиками. Ее, конечно, любят не все, но истинные манты без тыквы не бывают. Она необыкновенно освежает вкус и делает его богаче.

На заметку. Только в фарш из баранины, говядины, курицы или их смеси нужно добавлять нутряной или курдючный жир. В начинку из свинины эту составляющую не вносят.

Как варить манты в кастрюле

Если готовите это блюдо достаточно редко, и поэтому нет желания покупать пароварку или мантоварку для этого, можно обойтись и кастрюлькой.

Для этого нам понадобятся две кастрюли, одна из них должна быть с тонким дном. Для этого отлично подходят жестяная алюминиевая советская посуда.

В кастрюлю или чашку побольше диаметром наливаем 1,5 литра воды и даем закипеть.

В кастрюлю с тонким дном меньшего диаметра будем укладывать манты, но предварительно смазав дно растительным маслом.

И закрываем крышкой.

Теперь емкость с мантами ставим на емкость с кипящей водой и также варим 45 минут.

Как делать тесто для мантов

Тесто для мантов необходимо хорошо вымесить и дать ему отдохнуть. Затем его надо раскатать как можно тоньше, вырезать круги или квадратики. Для того чтобы тесто получилось тонкое и при этом не порвалось, нужно придерживаться следующих правил:

• использовать для приготовления только теплую воду;
• тесто должно быть густым, для этого муки добавляют 2 части на 1 часть жидкости;
• месить продукт руками не менее 15-20 минут;
• дать настояться 30 минут в полиэтиленовом мешочке;
• наилучшая толщина раскатанных листов – 1-2 мм;
• для упругости надо добавлять яйца – 2 шт. на 1 кг муки.

Манты по размеру больше, чем вареники или пельмени, поэтому лепят их по-другому. Готовый продукт должен сохранять форму после приготовления. Чтобы начинка удерживалась внутри, сок не вытекал, а края хорошо защипывались, замешивают эластичное и плотное тесто.

Пресное тесто для мантов

Для самого простого рецепта приготовления мантов из пресного теста понадобятся 3 ингредиента – вода, мука и соль. Основное внимание надо уделить упругости, т. к. блюдо будет готовиться на пару не менее 40 минут.

Компоненты:

• вода комнатной температуры – 200 мл;
• мука высшего сорта – 500 г;
• соль – 1 щепотка.

Инструкция для приготовления:

1. Муку обязательно просеивают и высыпают горкой на чистую поверхность стола. На верхушке делают углубление наподобие кратера вулкана.
2. Соль добавляют в теплую воду и размешивают, пока она полностью не растворится.
3. Выливают воду в отверстие и приступают к замешиванию. Подсыпают муку небольшими порциями с краев горки в середину. Ее необходимо добавлять, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Продолжают мять тесто в течение 15 минут.
4. Оставляют настояться на 30 минут, предварительно накрыв продукт пленкой или полотенцем.
5. Вымешивают еще раз и приступают к раскатыванию.

Дрожжевое тесто для мантов

Тесто может быть не только пресным, но и приготовленным на дрожжах.

Ингредиенты для 2-го варианта:

• пшеничная мука – 500 г;
• вода комнатной температуры – 1 стакан;
• дрожжи – 10-15 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 1, 2 ч. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.

Порядок готовки:

1. Просеять муку и добавить соль.
2. Дрожжи с сахаром размешать в 3-4 больших ложках теплой воды, затем долить оставшуюся жидкость.
3. Дрожжевую смесь соединить с мукой. Приступить к замешиванию теста.
4. Перед окончанием замеса добавить разогретое растительное масло.
5. Накрытое салфеткой тесто закутать и оставить подходить в теплом месте.
6. После поднятия обмять и поставить подходить заново.
7. Затем нужно разделить его на кусочки, раскатать и начать лепить манты.

Манты в пароварке: пошаговый рецепт

Пароварка – это техника для более диетического питания, но вот манты на пару получаются такие, как традиционные. Верх пароварки нужно закрыть крышкой, чтобы сохранить кругооборот пара. Конденсат и сок остаются на нижнем листе.

Ингредиенты:

• 4 луковицы
• 1 кг фарша
• Соль перец

Для теста:

• 1 стакан воды
• 2 яйца

Замешиваем фарш с измельченным луком, солью и перцем.

Готовим тесто: на стакан воды берем 2 яйца и муки, сколько возьмет. Полчаса тесто набухает.

Немного растительного масла в тесто, чтобы лучше раскатывалось.

Залепливаем, как обычно, но в конце два соединенных конца прищипываем к середине.

Ставим листы с мантами на кипящую воду в пароварке.

Наливаем воду до максимума.

Ставим емкость для сбора сока.

Смазать дно маслом, чтобы тесто не прилипало.

Таймер включаем на 46 минут.

Специи и соусы для мант

Как любое восточное блюдо, манты готовят со специями. Мясо превосходно сочетается с черным и красным перцами, чесноком, тмином, зирой. Не стоит забывать, кулинария – это творчество, не следуйте рецепту бездумно, слушайте себя и полагайтесь на собственные вкусовые ощущения.

В качестве соуса для мант используют как традиционные – майонез с чесноком, кетчуп или сметану, так и не столь известные широкому кругу гурманов, но не менее вкусные.

Алма-атинский сантан. Разогреть растительное масло до дыма. 1 ст. ложку томатной пасты, небольшую головку чеснока, пропущенную через чесночницу и немного красного перца залить раскаленным маслом и дать настояться.

Соус из сметаны с чесноком. 5 зубочков чеснока мелко порезать, чесночница не подойдет, должны чувствоваться кусочки. Зеленый лук и укроп измельчить и посыпать специями, которые вы любите, отлично подойдет хмели-сунели. Полученную смесь отправить к чесноку и залить всю эту красоту стаканом сметаны. Дать настояться минут 15.

Очень важный совет. Если пельмени или вареники можно окунать в соус или поливать им блюдо, то в случае с мантами все иначе. Надкусив верхушку, вы осторожно, чтобы не вытек сок, маленькой ложечкой кладете соус внутрь и замираете, наслаждаясь вкусом!

Тесто на манты: классический рецепт

Тесто на манты готовится также, что и пельменное, только оно чуть-чуть круче.

На 4 части муки мы берем 1 часть воды.

Вбиваем 1 яйцо, можно этот шаг опустить, но с яйцом получается более крутое тесто.

Оставляем тесто для того, чтобы клейковина полностью разошлась.

Уберем его в пакетик, чтобы оно не заветрилось.

Как приготовить манты с картошкой и мясом

Рецепт незначительно отличается от классического. На фото хорошо видно, что картошка мелко порезана. Тертый картофель в фарше практически не чувствуется, а порезанный придает блюду нежный вкус. На 500 г фарша достаточно трех картофелин среднего размера.

Современные манты готовятся с самыми разными начинками, это могут быть морепродукты, смесь овощей, грибы и даже творог. Столь же разнообразной бывает и их форма.

Как лепить манты — Лайфхакер

Манты — традиционное блюдо восточной кухни. Это близкие родственники пельменей и хинкали, но готовятся они иначе. Тесто для мантов раскатывают очень тонко, а варят их почти всегда на пару.

Как делать тесто для мантов

Пресное тесто для мантов

Ингредиенты

• 500 г муки;
• 1 яйцо;
• 1 стакан воды;
• ½ чайной ложки соли.

Приготовление

В миску влейте чуть больше половины стакана тёплой воды, добавьте яйцо и соль. Все компоненты тщательно перемешайте до полного растворения соли.

В отдельную миску насыпьте просеянную муку. Сделайте в ней углубление и влейте подготовленную смесь. Аккуратно всё размешайте, понемногу добавляя оставшуюся тёплую воду.

У вас должно получиться очень густое тесто, которое невозможно провернуть ложкой.

На присыпанный мукой стол выложите получившуюся массу и начните месить её руками. 15–20 минут тщательно проминайте тесто со всех сторон.

Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте в покое на час.

Дрожжевое тесто для мантов

Ингредиенты

• 500 г муки;
• 10 г сухих дрожжей;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 стакан воды.

Приготовление

Муку просейте и посолите. Дрожжи разведите в 3–4 столовых ложках воды с сахаром, а после добавьте остальную воду. Перемешайте, понемногу всыпая муку. Месите до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от рук. В самом конце добавьте тёплое растительное масло.

Накройте тесто салфеткой, укутайте полотенцем и поставьте в тёплое место. Когда тесто поднимется, обомните его и дайте подойти ещё раз.

Как приготовить начинку для мантов

Начинка из мяса

Ингредиенты

• 500 г рубленого мяса;
• 75 г сала;
• 250 г лука;
• 1 чайная ложка зиры;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Классическая начинка для мантов готовится из баранины с добавлением курдючного или нутряного жира. Но можно использовать говядину, свинину или курицу или смешивать разные виды мяса.

При приготовлении начинки не используйте мясорубку. Просто мелко порубите мясо ножом.

Добавьте в фарш кусочки сала. Это сделает манты более нежными. Иногда сало заменяют сливочным маслом.

Следом отправьте нарезанный репчатый лук. Считается, что чем его больше, тем сочнее будет начинка. Поэтому обычно фарш смешивается с луком в пропорции 2 : 1.

Главная специя для мантов — зира, её нужно около чайной ложки. Соль, перец и другие пряности добавляйте по вкусу. Майоран, кориандр и базилик сделают фарш особенно вкусным и ароматным.

Начинка из рыбы

Ингредиенты

• 400 г рыбного филе;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 луковицы;
• соль, чёрный и красный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Можно использовать филе любой рыбы, кроме трески, мерлузы, макруруса, нототении, палтуса, окуневых и карповых.

В мясорубке перекрутите филе рыбы вместе с луком. Посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Всё перемешайте.

Начинка из тыквы

Ингредиенты

• 400 г тыквы;
• 1 чайная ложка сахара;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 луковицы;
• соль и специи — по вкусу.

Приготовление

Тыкву очистите и нарежьте кубиками. В растительном масле слегка обжарьте измельчённый лук. Соедините его с тыквой и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте сахар. Жарить тыкву не нужно, достаточно перемешать и подержать на огне не более 5 минут.

Начинка из картошки

Ингредиенты

• 400 г картофеля;
• 50 г свиного сала;
• 2 средние луковицы;
• соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите и порежьте небольшими кубиками картофель и лук. Добавьте измельчённое сало и приправьте солью и специями.

Как лепить манты

Сначала тонко раскатайте тесто. Вырежьте из него несколько кружков и положите в середину каждого начинку.

Защипните каждый кружок по центру так, чтобы получилась продольная линия. Противоположные стороны кружка слепите в четыре ушка. С одной и с другой стороны скрепите ушки между собой.

Ещё семь способов лепки — в этом видео.

Как варить манты на пару

Если у вас нет мантышницы, готовьте в обычной пароварке или мультиварке (программа «Варка на пару»).

Пока закипает вода в нижней части посуды, обмакните донышки мантов в растительное или растопленное сливочное масло и выложите на решётку. Готовиться они будут 40–50 минут.

Как жарить манты

В сковороде с высокими бортами разогрейте масло. Его должно быть ровно столько, чтобы манты были покрыты наполовину. Выложите манты, налейте полстакана воды и сразу закройте крышкой. Через 15–20 минут вода выкипит, манты начнут жариться. Подождите, пока они приобретут золотистый цвет, и выключите плиту.

Как закрывать манты красиво

Национальное узбекское блюдо, манты, известно во всем мире. Чем оно так пришлось по вкусу гурманам и любителям простой еды, можно понять, только их попробовав. Главное, чтобы манты были настоящими, теми самыми уникальными, аутентичными, ни с чем не сравнимыми… Именно такое кушанье вы можете приготовить, опираясь на пошаговое руководство. Наконец, раскрыты все секреты поварского искусства: от замешивания теста до загадки о том, как заворачивать манты.

Составляющие успеха

Как и полагается в каждом волшебном деле, чтобы приготовить манты с блестящим результатом, нужно соблюсти три условия:

1. Качественные продукты.
2. Острый нож.
3. Хорошее настроение.

Постное тесто на манты

Рецепт его приготовления элементарно прост, как и все великие произведения. Кроме муки, щепотки соли и воды в нем ничего нет.

Соотношение, примерно, такое: пол стакана воды на 500 граммов муки. Точных пропорций дать невозможно, потому что объем продукта будет разниться от качества муки и даже температуры воды. Возможно, вы слышали такое выражение: «Сколько тесто возьмет». Оно как раз о том, что тесто нужно вымешивать основательно, вмешивая муку порционно, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, а само сделается гладким, упругим и приятным на ощупь.

В этот момент не стоит его раскатывать. Отставьте в сторону тесто на манты. Рецепт этот требует. Причем не меньше чем на 20 минут. Время необходимо, чтобы тесто окончательно «схватилось» и приобрело эластичность.

Можно и по-другому приготовить тесто на манты. Рецепт, предложенный вашему вниманию, далеко не единственный. Более того, их множество. Нет сомнения, что попробовав манты однажды, вы будете делать их снова и снова. Меняйте рецептуру теста и начинок до тех пор, пока не получите свой любимый результат.

Сдобное тесто

Просейте на стол килограмм муки, добавьте чайную ложечку соли. В центре мучной горки сделайте «кратер», вылейте в него одно яйцо и три столовые ложки масла растительного (можно без него). Смешайте.

По мере вымешивания теста добавляйте кипяченую воду или молоко комнатной температуры порциями, примерно по одной столовой ложке. Всего может понадобиться около половины стакана.

Для расстаивания сдобному тесту нужно гораздо больше времени – до одного часа. Оберните его пищевой пленкой и отправьте «отдыхать».

Очень вкусное и красивое тесто получается на одних желтках. На полкило муки нужно будет от 6 до 10 желтков. Количество зависит от их размера.

На то, как заворачивать манты, способ приготовления теста не повлияет.

Совет! Тесто можно сделать и в кухонном комбайне. Это намного упрощает задачу и дает возможность для творческих экспериментов. Например, добавить в тесто измельченного шпината. В этом случае оно приобретет приятный зеленоватый оттенок и дополнительный вкус.

Тесто в комбайне считается готовым, когда соберется в единый комок. Не пропустите этот момент. Избыточное перемешивание все испортит.

Начинка

Пока расставивается тесто, самое время сделать начинку. Фарш может быть любым, даже вегетарианским, то есть исключительно овощным. Очень вкусные манты с начинкой из сыра и вареных яиц (потрите на крупной терке и смешайте). Но все-таки настоящие манты – с начинкой из баранины. Но не в мясорубке сделанной, а ножом острым мелко посеченной!

Порубите порядка 800 граммов баранины и 200 г курдучного жира. Этот жир очень мягкий и в процессе готовки полностью растворится, сделав фарш необыкновенно сочным. В этих же целях добавьте 400 грамм репчатого лука, нарезанного тонкими полукольцами. Посолите, поперчите по вкусу и влейте пару-тройку столовых ложек масла. Можно добавить в фарш стакан тыквы, порезанной мелкими кубиками. Ее, конечно, любят не все, но истинные манты без тыквы не бывают. Она необыкновенно освежает вкус и делает его богаче.

На заметку. Только в фарш из баранины, говядины, курицы или их смеси нужно добавлять нутряной или курдючный жир. В начинку из свинины эту составляющую не вносят.

Мантоварка

Все ингредиенты готовы, значит, пора ставить манты-каскан на огонь. Не расстраивайтесь, если такой посуды у вас нет. Обычная пароварка ее заменит. Налейте в кастрюлю воды на три четверти и поставьте на плиту. Пусть вода закипает…

Как правильно заворачивать манты

• Налейте в пиалу растительного масла и отставьте. Оно потребуется позже.
• Достаньте тесто, разделите его ножом на 4 части. Каждую вытяните руками, сделав «колбаску», которую нарежьте кружками размером чуть меньше спичечного коробка. Скатайте ладошками «колобки».

Теперь вам известен традиционный узбекский способ, как заворачивать манты.

• Смажьте решетчатое дно пароварки растительным маслом. Перед тем как манты отправить в кастрюлю, их боковые поверхности тоже нужно смазать маслом. Вот тут и понадобится пиала с растительным жиром. Обмакните манту и ставьте в пароварку.

• Расставляйте манты на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не склеивались.
• Накройте кастрюлю крышкой. Минут через 45 манты готовы.

Вариация № 1

Если вы удивлены тому, как выглядят манты, значит, представление о них вы получили в местах общественного питания. Потому что там подают манты другой формы. Это вовсе не значит, что они «неправильные». Просто, когда дело поставлено на поток, вылепливать из теста сложную фигуру нет возможности. Возможно, вашим близким узбекское блюдо настолько полюбилось, что и для вас «жизненно» важно знать, как заворачивать манты «мешочком»:

• Положите в центр кружка начинку:

• Приподнимите один край и сделайте первую складочку:

• Большим и указательным пальцами левой руки держите точку сборки теста, а правой добавляйте новые складки до тех пор, пока не получится симпатичный «мешочек».

• Еще раз плотно сожмите место крепления и отправляйте манту в пароварку.

• Чтобы манты в процессе готовки не прилипали, можно принять дополнительные меры: положить тонкий лист пекинской капусты, смазать маслом, и только поверх него укладывать манты.

Вариация № 2

По-разному можно делать манты. Рецепт, как лепить их «гребешком», описан только в этом мастер-классе:

• Начинку, как обычно, расположите в центре кружка:

• «Прищемите» тесто с двух противоположных сторон.

• Начните формировать красивые гофрированные складочки от центральной точки скрепления к краям.

• Должно получиться примерно по три складки с каждой стороны, всего шесть.

Обратите внимание, что красивые бороздки располагаются с одной лишь стороны. Итак, наверное, теперь вопрос о том, как заворачивать манты (фотографий и теории было достаточно!) не должен возникать. Это вопрос эстетического вкуса, о котором тоже не спорят. Можете сделать по три складочки с разных сторон или придумать собственный вариант.

Дата публикации: 09.11.2017

Сейчас прекрасное время, когда мы может по своему желанию выбирать блюда из разнообразных кухонь мира. Многие из них уже давно полюбились и довольно просты в приготовлении. Недавно я писала про пельмени, сегодня пришла очередь мантов. Они имеют восточно-азиатские корни. Так, нам известны узбекские и казахские варианты рецептов. Но сегодня рассмотрим не только известные полюбившиеся манты с фаршем и мясом, но и манты с тыквой и овощами. Манты отличаются от пельменей тем, что готовятся на пару. В то время, как пельмешки мы варим в кипятке.

Содержание:

• Манты: рецепт приготовления
• Как красиво лепить манты и рецепт приготовления с фото
• Пошаговый рецепт с фото мантов с тыквой и фаршем
• Рецепт мантов из тыквы: быстро и вкусно
• Как варить манты в кастрюле
• Манты в пароварке: пошаговый рецепт
• Тесто на манты: классический рецепт
• Как приготовить вкусные и сочные манты — пошаговый рецепт

Манты: рецепт приготовления

Самая распространенная рецептура этого известного блюда готовится из мяса. Говорят, что с рубленым мясом, в основном говядину используют, сочнее получается, но большая часть хозяек использует все же фарш. Для него нужно смолоть говядину и свинину, потому что без свинины, фарш несколько более жесткий и совсем не жирный.

• 400 грамм муки
• 1 яйцо
• Соль
• 200 мл воды

Замешиваем тесто, оно может вам показаться тугим или жестковатым, но дайте ему полежать минут двадцать и оно станет мягким.

• свинина и говядина 1:1
• Луковица
• Перец и соль
• 1 яйцо

Смешиваем все продукты в фаршевую смесь.

Тесто уже подошло, разделяем его на две равные части.

Раскатываем его в тонкий пласт сантиметров 30. Вырезаем кружочки, просто обведя стакан. Теперь три кружочка накладываем их друг на друга.

Выкладываем начинку.

Накрываем тесто краем и защипываем его.

Сворачиваем розочкой.

Получилась необычная розочка.

Мантоварку смазываем и укладываем розочки.

Ставим на кипящую воду на 45 минут.

Готовый продукт поливаем растопленным маслом и посыпаем зеленью.

Как красиво лепить манты и рецепт приготовления с фото

Лепить манты можно очень красиво, они могут быть открытыми и закрытыми, но чаще их не залепливают, чтобы выходил пар.

Сегодня я приведу несколько способов, как красиво лепить манты.

• Мука
• Соль
• 500 мл Воды
• Фарш 500 гр
• 3 луковицы
• Подсолнечное масло
• Перец

Режем лук и добавляем в фарш, солим и перчим. В него нужно добавить 150 грамм воды.

Потому что фарш на большую часть состоит из говядины, которая всегда просит водички для сочности.

Тесто мы сделали и убрали и оно уже отдохнуло. Теперь пришел его черед.

Тесто растягиваем на колбаски и режем на кусочки.

Раскатываете сочни, накладываем фарш.

Теперь два края соединяем.

Потом также соединяем противоположные концы, оставляя маленькие пространства, чтобы выходил воздух.

Теперь смазываем дно и укладываем манты. Варим 45 минут.

Пошаговый рецепт с фото мантов с тыквой и фаршем

Тыква в фарше почти не чувствуется, но делает блюдо полезнее и сочнее. Иногда к этому набору добавляют еще и картофель и капусту, получая тем самым овощные манты и уменьшая долю мяса. Но сегодня именно тыква сыграет важную роль в блюде.

• 800 гр говяжьего фарша
• 250 гр тыквы
• 50 гр сливочного масла
• 1 луковица
• 2 стакана муки
• 1 яйцо

Замешиваем тесто: смешиваем муку, воду, яйцо и соль. Убираем в теплое место на 20 минут.

К фаршу добавляем измельченные лук и тыкву, следом за ними масло.

Формируем манты и убираем вариться в мантышницу на 45 минут.

Рецепт мантов из тыквы: быстро и вкусно

Я давно не угощалась мантами, как-то это довольно редкое блюдо, даже пельмени встречаются на нашем столе чаще, чем они. Но недавно узнала, что есть манты совсем без мяса, только из тыквы. Этот вариант подходит для вегетарианцев и постящихся, если вы уберете сливочное масло. Просто же для любителей тыквенных мантов, мы масло добавим, чтобы получить более нежный и сочный продукт.

• 1 тыква
• 3 луковицы
• 100 грамм масла
• Мука
• Вода
• Зира
• Соль
• Подсолнечное масло для смазывания формы

С тыквы нужно снять кожуру, разрезать и убрать семена.

Мелко шинкуем мякоть.

Готовим лук.

Посолим и добавим зиру.

Заранее замешиваем тесто. Отрезаем кусочек и раскатываем его в сосиску.

Нарежем на кусочки и раскатаем их.

В серединку выкладываем тыквенную массу и половину чайной ложки сливочного масла.

Соединяем два противоположных края, потом оставшиеся два. И соединим каждые два края.

Смазываем пароварку маслом и укладываем манты.

Ставим кастрюлю на кипящую воду на 45 минут.

Как варить манты в кастрюле

Если готовите это блюдо достаточно редко, и поэтому нет желания покупать пароварку или мантоварку для этого, можно обойтись и кастрюлькой.

Для этого нам понадобятся две кастрюли, одна из них должна быть с тонким дном. Для этого отлично подходят жестяная алюминиевая советская посуда.

В кастрюлю или чашку побольше диаметром наливаем 1,5 литра воды и даем закипеть.

В кастрюлю с тонким дном меньшего диаметра будем укладывать манты, но предварительно смазав дно растительным маслом.

И закрываем крышкой.

Теперь емкость с мантами ставим на емкость с кипящей водой и также варим 45 минут.

Манты в пароварке: пошаговый рецепт

Пароварка – это техника для более диетического питания, но вот манты на пару получаются такие, как традиционные. Верх пароварки нужно закрыть крышкой, чтобы сохранить кругооборот пара. Конденсат и сок остаются на нижнем листе.

Замешиваем фарш с измельченным луком, солью и перцем.

Готовим тесто: на стакан воды берем 2 яйца и муки, сколько возьмет. Полчаса тесто набухает.

Немного растительного масла в тесто, чтобы лучше раскатывалось.

Залепливаем, как обычно, но в конце два соединенных конца прищипываем к середине.

Ставим листы с мантами на кипящую воду в пароварке.

Наливаем воду до максимума.

Ставим емкость для сбора сока.

Смазать дно маслом, чтобы тесто не прилипало.

Таймер включаем на 46 минут.

Тесто на манты: классический рецепт

Тесто на манты готовится также, что и пельменное, только оно чуть-чуть круче.

На 4 части муки мы берем 1 часть воды.

Вбиваем 1 яйцо, можно этот шаг опустить, но с яйцом получается более крутое тесто.

Оставляем тесто для того, чтобы клейковина полностью разошлась.

Уберем его в пакетик, чтобы оно не заветрилось.

Как приготовить вкусные и сочные манты — пошаговый рецепт

Хочется не только поесть манты, но и получить сочный и вкусный продукт, чтобы они были вкусны уже даже без сметаны. Поэтому мы говядину не мелем сейчас, а рубим или режем. В говядину можно еще добавить немного воды, но вы можете отойти от рецептуры в этом. Здесь же воду заменим луковым соком и растительным маслом.

• 700 грамм говядины
• 5 луковиц
• 4 ст.л. растительного масла
• Соль
• Тесто для мантов

Нарезаем мелко говядину.

Измельчаем луковицы.

Начинаем с солью мять лук, чтобы получить сок.

К этой массе выкладываем остальные продукты и растительное масло в том числе, перемешиваем.

Раскатываем пласт и нарезаем на квадраты.

Выкладываем мясную смесь на них.

Формируем манты.

Укладываем их в пароварку на 35-40 минут.

Хочу поделиться еще одним простым вариантом лепки мантов. Для этого раскатанное тесто нарезаем на тонкие полоски и укладываем на них фарш по периметру маленькими шариками.

Теперь защипываем тесто между ними.

И сворачиваем розочкой.

Мант получается большой и красивый.

Есть еще вариант лепки такой, как на фото.

Для этого мы стандартно соединяем концы.

А затем защипляем края в центре.

Так они выглядят в сыром виде.

Добрый день, друзья!

Всем нам знакомо блюдо пельмени, не так ли? Но многие ли знают такой мясной деликатес, как манты? А ведь Турция, Узбекистан, Монголия, Казахстан, Корея, Китай и многие другие народы дают этому лакомству высокую оценку. И, между прочим, употребляют его традиционно на протяжении многих лет и веков.

И самое, что главное – что манты, позы являются одним из рода пельменей. Более того, оно произошло, куда раньше их. Так что, эта мясная лакомка однозначно придется по вкусу каждому из вас.

Если вы устали от однообразного приготовления мяса в тесте. Или же не знаете, как украсить будь то праздничный или повседневный обед и ужин, а заезженные рецепты уже стоят поперек горла, — тогда эта статья именно для вас, мои дорогие. Учитесь готовить мантики по-разному. Делайте разнообразные начинки и угощайте своих родных и близких.

И не забывайте еще, что кроме этого второго блюда на десерт можно сделать хрустящий хворост или испечь манник.

Манты с мясом и луком – вкусный рецепт

Манты с мясом создадут наисытейший обед и ужин. Даже без супа, к примеру борща, вы будете ощущать полноценность этого приема пищи. Не говоря уже о том, какое удовольствие вы получите. Сделайте их своими руками и порадуйте домочадцев.

Для этого нам понадобится:

• молоко (150 мл)
• пшеничная мука (2,5 стакана)
• яйцо (1 шт)
• соль (1 ч.л)
• растительное масло (1 ст.л)

• мясной фарш (200 г)
• репчатый лук (4 шт)
• соль (1 щепотка)
• черный молотый перец (1 щепотка)

Последовательность:

Небольшое отступление. Что касается начинки, мы можем использовать абсолютно любой фарш. Будь то свинина, баранина или говядина. Единственное, в зависимости от того, какой вы выберете, получится определенный особенный вкус. Уникальный вкус. И это дает нам право экспериментировать. А что касается теста, оно заготавливается для этого блюда так же, как и для пельменей.

1. Начинаем мы с вами с начинки. Ее составляющие – лук и фарш. Чистим лук, нарезаем сначала кольцами, а потом еще пополам. Кладем лук в какую-нибудь тарелочку и добавляем к нему перец и соль. Ну и по желанию можно насыпать каких-нибудь специй по вкусу.

2. В тарелку с луком мы кладем с вами наш фарш. Хорошенечко все смешиваем.

3. После того, как приготовили начинку, приступаем к мантам. Берем отдельную тарелку, желательно побольше и пообъемнее. Начинаем добавлять туда наши ингредиенты. Сначала молоко, затем добавляем яйцо и масло. Взбалтываем венчиком.

4. Далее мы просеиваем муку и солим. Размешиваем.

5. Теперь можем начинать месить тесто. После этого мы должны оставить тесто приблизительно минут на 15, укрыв пищевой пленкой.

6. Тесто настоялась, а значит мы можем приступать к лепке. Раскатываем тесто скалкой.

Слой должен быть очень тоненьким.

Разрезаем наше тесто на кусочки, небольшие квадратики.

7. Теперь каждый квадратик заполняем готовой начинкой.

8. Далее мы должны поработать над внешним видом наших мантов. Края каждого из них должны необходимо соединить воедино. Перекладываем готовые изделия в пароварку, добавляем масла. Оставляем на 45 минут.

Наше блюдо готово! Какая же вкуснятина. Манты можно подавать с зеленью, красиво разложив на тарелочке. Приятного аппетита!

Как лепить манты красиво по классическому рецепту приготовления

Мы все о рецептах, да об ингредиентах. Но как все-таки важно, чтобы лакомство получилось не только вкусным, но и красивым. Именно этому сейчас мы с вами научимся и на этом сделаем акцент. Рассмотрим с вами классический вид лепки мантов, а именно – в виде мешочка.

Нам понадобится:

• яйцо (2 шт)
• свинина+говядина, фарш (500 г)
• вода ледяная (100 мл)
• соль, молотый перец (по вкусу)
• лук (2 шт)
• масло сливочное (30 г)
• вода для теста (300 мл)
• мука для теста (3-4 стакана)
• соль для теста (1 ч.л)

Последовательность:

1. Берем глубокую миску, насыпаем туда муку, ледяную воду и добавляем соль. Также необходимо внести куриные яйца и растопленное сливочное масло. Далее идет замес теста.

2. Укутываем тесто в пищевую пленку и оставляем на 30 минут.

3. Далее приступаем к фаршу.

Нарезаем мелко лук и кидаем в фарш.

Туда же добавляем молотый перец, водичку и соль. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

4. Мы должны раскатать тесто очень-очень тонко.

5. Вырезаем из теста кружочки одинакового размера.

6. Берем каждый кружочек и поочередно кладем фарш в середину каждого.

7. Далее мы с вами должны сделать некий мешочек, собрав к верху со всех сторон тесто, соединяя складочки. И сильно зажимаем.

8. Затем мы с вами должны поместить наше произведение искусства в пароварку и ждем некоторое время.

Манты готовы! Подавайте их со сливочным маслом или сметаной и кетчупом.

Манты с картофелем и мясом

Теперь мне бы хотелось поделиться с вами самым, пожалуй, сытным и вкусным, для любителей картошки, вариантом приготовления мантов. Это сочнейшее блюдо заменит вам несколько приемов пищи, и вы сумеете наесться им на неделю вперед.

Для этого нам понадобится:

• мясо (700-800 г)
• сало (150 г)
• лук (3-4 шт)
• картофель (2-3 шт)
• специи

Последовательность:

1. Берем крупную миску. Наполняем ее водой, маслом. Добавляем соль, затем муку. Обязательно нужно просеивать муку! Далее мы с вами месим наше тесто. После – откалываем его на полчаса.

2. Пока наше тесто подготавливается, мы берем отдельную миску для фарша. Кладем туда измельченные мясо и сало. Порезанные мелкими кубиками картофель и лук. Все это солим, перчим. Ну и добавляем различные специи по вкусу.

3. Далее раскатываем тонко-тонко наше тесто.

И разрезаем его на небольшие кружочки, как в предыдущем рецепте.

4. Кладем нашу готовую начинку в каждый кружочек. Затем закрепляем с обеих сторон приподнимая тесто к верху, защемляем его, чтобы ничего не высыпалось.

5. Кладем все наши манты в пароварку или мантоварку. И оставляем там на 35-40 минут.

Можем доставать и кушать! К нашему блюду можно добавить чеснок, зелень по вкусу. Приятных впечатлений!

Рецепт мантов с мясом по-узбекски

Все-таки это блюдо — родственник восточной Азии и не только. Именно поэтому мы должны знать всевозможные вариации его приготовления. Как готовили это блюдо традиционно повара и просто домохозяйки, чья кухня породила такую вкуснятину, которую вкушаем по сей день и мы с вами.

Для этого нам понадобится:

• мука пшеничная (400 г)
• вода (120 г)
• соль (1 щепотка)

• баранина (0,5 кг)
• бараний жир (50 г)
• лук репчатый (300 г)
• перец и соль (по вкусу)

Последовательность:

1. Замешиваем с вами тесто. Соединяем воду с мукой, добавляем соль.

2. Приступаем к фаршу. Нарезаем мелко лук и мясо. Добавляем перец и соль. Все смешиваем, перемешиваем до однородной массы.

3. Далее мы раскатываем лепешки, внутрь каждой помещаем нашу начинку, а поверх нее – измельченный жир. Манты должны быть хорошо залеплены.

4. Кладем их в мантоварку на полчаса.

Блюдо готово! Подавайте к столу со сметаной и зеленью.

Готовим мантики с тыквой быстро и вкусно!

Очень необычный рецепт сейчас вам расскажу это манты с тыквенной начинкой. Это наиболее полезный вариант, ведь все мы знаем, сколько питательных и необходимых нашему организму веществ содержит в себе тыква. Блюдо получится и смачное, и сочное, и самое главное – полезное!

Нам понадобится:

• очищенная тыква (600 г)
• репчатый лук (400 г)
• сливочное масло (200 г)
• пшеничная мука (3 стакана)
• яйца (1 шт)
• вода (1 стакан)
• перец душистый (1 ч.л)
• соль ( по вкусу)

Последовательность:

1. Замешиваем тесто. Берем глубокую миску, добавляем туда воду, яйцо, муку и соль. Готовое тесто укутываем в пищевую пленку и оставляем минут на 15.

2. Приступаем к фаршу. Начинаем измельчать тыкву и лук, режем кубиками.

3. Берем крупную миску, кладем туда измельченные лук с тыквой, добавляем наш фарш, затем перец и сливочное масло и все это солим. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.

4. Тесто готово. Приступаем к приготовлению наших мантиков. Раскатываем его, но не очень тонко. Делаем с вами кружочки по 10-12 см. Кружочки или квадратики ( не принципиально).

5. Кладем готовый фарш в середину каждого квадратика. Плотно закрываем, приподнимая концы кверху. И оставляем небольшие отверстия, чтобы тыква сохранила свою консистенцию в процессе варки.

6. Кладем нашу вкусняшку в мантоварку и оставляем вариться на 40 минут.

Готово! Приятного аппетита! Выглядит обалденно, на вкус еще лучше.

Как приготовить вкусные и сочные манты фаршем (пошаговый видео рецепт)

Теперь предлагаю немного отвлечься и отдохнуть от чтения. Нажимайте на кнопку просмотра и смотрите быстрее. Возможно именно этот вариант станет для вас фаворитом на вашей кухне или лучшим. Узнайте все секреты приготовления. Желаю удачи!

На этом все. Я поделилась с вами очень важными рецептами. О них должна знать каждая хозяйка потому, что это просто находка на любой случай жизни. Этим мясным блюдом можно запросто прокормить всю семью и остаться сытым, здоровым и счастливым! Готовьте, балуйте себя и своих близких.

Мантов, Юта Храм | ChurchofJesusChristTemples.org

14–16 июня 1985, Гордон Б. Хинкли

Мелкозернистый кремовый известняк оолит, добытый в карьерах на холме, на котором он стоит

Четыре учебных зала (четырехступенчатый прогрессивный), восемь запечатываний комнат и один баптистерий

Ремонт храма

1 мая 2021 года в Скинии Манти состоялась пресс-конференция, на которой было представлено записанное ранее послание президента Рассела М. Нельсона, в котором сообщалось, что в планы реконструкции храма Манти, штат Юта, были внесены изменения.Ожидается, что многолетний ремонт, о котором было объявлено 12 марта, начнется в октябре 2021 года. ¹ Основные моменты проекта включают следующее:

• Механические, электрические и водопроводные системы будут оценены и обновлены или заменены.
• Проникновение воды в храм будет решено в первую очередь вдоль восточной стены и основания.
• Для показа фильмов в учебных залах будет установлено аудиовизуальное оборудование. Фрески учебного зала останутся и будут подвергнуты очистке и реставрации.
• Исторические винтовые лестницы также останутся.

Район храма

Расположенный на вершине возвышающегося холма, известного как «Темпл-Хилл», великолепный храм Манти, штат Юта, возвышается над долиной Санпете в центральной части штата Юта. Расположенный недалеко от шоссе 89, приближающиеся путешественники могут увидеть характерные башни за многие мили. Через дорогу от храма находится Центр наследия первопроходцев и сады — парк площадью 2,5 акра с отражающим бассейном для храма, извилистыми дорожками со скамейками в парке, амфитеатром, искусно выполненными статуями и красивым ландшафтом.

Факты о храме

Храм Манти, штат Юта, был третьим храмом, построенным в штате Юта.

Храм Манти, штат Юта, был единственным храмом, посвященным президентом Лоренцо Сноу.

Храм Манти, штат Юта, первоначально назывался Храмом Манти.

Храм Манти, штат Юта, был построен на месте, кишащем гремучими змеями, известном как Каменный карьер Манти. После того, как Бригам Янг назначил место для храма, он стал известен как Храмовый холм. Камень карьера, оолит Манти, — это тот же камень кремового цвета, который использовался для внешней отделки храма.

Две самонесущие винтовые лестницы с открытым центром вьются в пять этажей каждой из восьмиугольных башен на западной стороне храма Манти, штат Юта. Благодаря профессиональным навыкам в перилах из орехового дерева не чувствуется никаких стыков. Драматические лестницы считаются чудом инженерной мысли первопроходцев Святых последних дней.

Большой сводчатый туннель под восточной башней храма Манти, штат Юта, который с тех пор был закрыт, позволял машинам проезжать от одной стороны храма к другой.

Церемония закладки фундамента храма Манти, штат Юта, была проведена за месяц до церемонии закладки фундамента храма в Логане, штат Юта, что стало первым случаем проведения двух церемоний закладки фундамента в одном году. Оба здания имеют похожий зубчатый вид.

В 1928 году в восточную башню храма Манти, штат Юта, ударила молния, в результате чего возник пожар, который продолжался три часа, прежде чем его удалось потушить.

Фрески в храме Манти, штат Юта, были перекрашены в 1940-х годах, когда из-за ухудшения состояния штукатурки стен появились фрески в саду и комнате мира, выполненные Данкуартом Веггеландом и К.C.A. Кристенсена спасти не удалось. Роберт Л. Шеперд нарисовал Садовую комнату, а Минерва Тейхерт нарисовала Мировую комнату сценами, изображающими библейские истории о Вавилонской башне, Аврааме, Иосифе в Египте, Моисее и Исаве; всемирная экспансия паломников, восточных торговцев, европейских крестоносцев и Христофора Колумба; и Североамериканский континент с коренным американцем, звероловом, паломником и городом Сион.

В 1985 году храм Манти, штат Юта, был официально освящен после четырехлетнего проекта реконструкции, который включал обновление вспомогательных систем; добавление трех комнат для запечатывания, новых гардеробных, детской и кабинетов; возвращение первоклассному мастерству и произведениям искусства их былой славы; и обширный ремонт баптистерия, включая добавление внешнего входа.Во время ремонта были построены и квартиры для храмовых служителей. Трехдневный день открытых дверей посетило 40 308 человек.

В 2019 году ежегодное театрализованное представление мормонов-чудес в последний раз проводилось на территории храма Манти, штат Юта, после 53 лет проведения.

Как местные Святые последних дней отреагировали на изменения в храме Манти

Святые последних дней в районе Манти уже некоторое время знают, что их возлюбленный исторический храм Манти, штат Юта, в какой-то момент закроется на крупную реконструкцию.

Чего некоторые не ожидали, так это решения о прекращении живого храмового обучения, давней и уникальной традиции для многих.

«Я разговаривал с несколькими людьми в долине, и большинство из них были немного удивлены», — сказал пожизненный житель Дуглас Бартон. «У нас все хорошо, мы все послушны. … Но я действительно думал, что он останется жить — я действительно так и сделал ».

Комментарий Бартона стал реакцией на заявление Первого Президентства Церкви Иисуса Христа Святых последних дней о планах многолетнего ремонта храма Манти, штат Юта, в конце этого года.Согласно заявлению церкви, этот крупный проект будет включать в себя механическое обновление и другие улучшения, чтобы «подготовить храм к служению для поколений».

Исторические, но стареющие фрески в обоих храмах будут сфотографированы, задокументированы и удалены, а лестницы будут сохранены. По словам местных жителей, последняя капитальная реконструкция храма Манти проводилась в 1980-х годах.

Наряду с храмом Манти, который присоединяется к другим храмам эпохи пионеров (Солт-Лейк-Сити и Св. Георгия), находящимся на реконструкции, в храмах Солт-Лейк-Сити и Манти будут проводиться живые презентации в разных залах, на показ фильмов в одном зале на нескольких языках.

«Исторические храмы пионерской эпохи были благословением для Святых последних дней более 140 лет», — говорится в заявлении церкви. «Мы знаем, что с объявленными или проводимыми обновлениями и обновлениями они будут продолжать служить своей священной цели для будущих поколений».

Изменения в храме мантов происходят через два года после того, как завершилось 52-летнее проведение конкурса «Мормонское чудо».

Бартон родился и вырос на ферме в Манти. Его отец, Ли Р. Бартон, служил президентом храма Манти с 1994 по 1997 год.Помимо миссии и колледжа Святых последних дней, он провел в Манти всю свою жизнь, включая 52 года работы в Мормонском чудо-театрализованном представлении. В настоящее время он служит исполнителем таинств храма манти.

Бартон считал, что презентация фильма в одном зале имеет смысл в Солт-Лейк-Сити, где существует спрос на другие языки. Но это не такая уж большая потребность в Манти, где иногда используется испанский. Ему нравится живое представление пожертвования, потому что, хотя диалоги одни и те же, разные личности делают каждую сессию немного другой.

«Выучивать части утомительно — есть что запомнить, и это сложно, — но это также очень увлекательно, — сказал Бартон.

Прапрадед Бартона, датский художник C.C.A. Кристенсен нарисовал некоторые фрески в храме Манти. Он надеется, что их удастся сохранить.

Милтон Олсен, еще один пожизненный житель манти и Святой последних дней, сказал, что его первая реакция была «немного удивленной и грустной, но потом уже не такой уж удивленной.”

«Это приводит нас в соответствие со всем остальным, все другие храмы проходят через то же самое», — сказал он. «И все же трудно отпустить знакомое и заветное».

Брат Милтона, Джей Олсен, бывший президент кола молодых одиноких взрослых в Snow College, сказал, что изменения имеют смысл.

«Мы ожидали закрытия и обновления в течение нескольких лет, так что это не стало сюрпризом. Теперь об этом немного, — сказал Джей Олсен.»Перемены? Меня просто устраивают изменения в названии эффективности. Для запуска живого сеанса требуется много людей. Так что во имя эффективности и временных затрат для людей это сделает его более эффективным во всех отношениях ».

Кеннет и Клаудия Олсен не работают в храмовых таинствах, но многие из их собрания последних дней служат в храме.Связи Кеннета с храмом мантов восходят к его прапрадеду, который в возрасте 10 лет присутствовал на церемонии закладки фундамента вместе с Бригамом Янгом в 1877 году. Несколько предков помогли построить храм, и его родители служили там много лет.

75-летний мужчина вспомнил, как несколько лет назад сопровождал своего внука Джареда Олсена в храм и слышал, как его внук сказал, что ему понравилось живое выступление, потому что «оно было более личным с реальными людьми».

Олсен немного огорчен этими изменениями, но доверяет руководителям церкви и считает, что конечный результат будет «потрясающим».”

«Все будет по-другому, но, глядя на время, в которое мы находимся, и на то, что происходит, мальчик, все происходит так быстро, чтобы ускорить процесс», — сказал он. «Я поддерживаю пророка, потому что знаю, откуда он черпает вдохновение».

Президент Баллард делится ответом на раздоры, обращаясь к работникам храма манти

Ответ на раздор и раскол в мире — обращение к Спасителю Иисусу Христу и следование Его примеру, — сказал Президент М. Рассел Баллард.

«Слушая и читаю новости, я говорю себе:« Если бы они просто приняли Спасителя, если бы они просто позволили Иисусу Христу быть частью своей жизни, больше всего это зло исчезло бы.

Выступая 22 августа перед работниками храма Манти, штат Юта, в центре кола Эфраима, штат Юта, Президент Баллард, исполняющий обязанности президента Кворума Двенадцати Апостолов, призвал Святых последних дней беречь все, что «свято и дорого в нашем мире». жизни.»

Обращение Президента Балларда прозвучало всего за несколько недель до того, как пятый храм Церкви, который можно увидеть за многие мили в долине Санпете в штате Юта, закроется на ремонт 2 октября.

В мае Президент Рассел М. Нельсон объявил, что во время исторического В процессе ремонта церковь сохранит «первоклассное мастерство, произведения искусства и характер» храма площадью 74 792 квадратных фута.Президент Нельсон также объявил о планах Церкви построить второй храм в районе Ефрема, штат Юта.

Руководители первых Святых последних дней впервые объявили о планах строительства храма мантов 25 июня 1875 года. Президент Церкви Бригам Янг начал строительство 25 апреля 1877 года, а затем президент Уилфорд Вудрафф Президент Кворума Двенадцати Апостолов освятил храм 21 мая 1888 года.«Проявите благосклонность ко всем, кто помогал продвигать эту работу добрыми пожеланиями, хорошими словами или добрыми делами», — молился он.

Почти столетие спустя Президент Гордон Б. Хинкли, тогда советник в Первом Президентстве, повторно посвятил храм после ремонта в июне 1985 года. Прося Господа освятить храм, он молился, чтобы «все, кто войдут в него через будущие годы могут почувствовать присутствие Твоего Духа и признать, что они находятся в святых местах ».

В своем недавнем выступлении Президент Баллард похвалил «славных и замечательных» Святых последних дней, которые живут в долине Санпете — ядре Церкви.Он вспомнил, как часто посещал долину на протяжении всей своей жизни, чтобы посмотреть ежегодное театрализованное представление, проводимое местными прихожанами на травянистых холмах перед храмом Манти, штат Юта.

Начавшееся в 1967 году театрализованное представление рассказывало о Восстановлении Евангелия, появлении Книги Мормона и путешествии верных пионеров в долину Санпете. После 52 сезонов Театрализованное представление мантов завершилось после выступлений в 2019 году.

В июне 2016 года, когда местные члены Церкви праздновали 50-ю годовщину театрализованного представления, Президент Баллард выступил на специальном молитвенном мероприятии.Он сказал тогда, что конкурс занимает особое место в сердце президента Балларда. Его тетя, Максен Ракс, руководила театрализованным представлением с 1969 по 1988 год и обращалась к нему всякий раз, когда ей требовалась помощь. Кроме того, отец президента Балларда, Мелвин Рассел Баллард-старший, записал голос пророка Мормона из Книги Мормона, который в течение нескольких лет фигурировал в конкурсе.

Во время своей недавней молитвенной речи, произнесенной 8 октября всего за несколько недель до своего 93-го дня рождения, президент Баллард размышлял о своей миссии на Британских островах, радостях семейной жизни и благословениях Евангелия Иисуса Христа.«Мои дорогие братья и сестры, я старею, что случится со всеми вами», — пошутил он. «Мне жаль, что я не могу этого избежать».

Тем не менее, оглядываясь назад, Президент Баллард сказал, что это был его великий благословение служить Господу в различных качествах.

«Я просто поражен Его добротой и Его доверием, которое Он испытывает к вам и мне», — сказал он.«Мы все, как я люблю использовать термин, члены Церкви« садового разнообразия ». Никто из нас не суперзвезды. Мы просто дети Бога, пытающиеся поступать правильно по правильной причине. Мы стараемся правильно воспитать наши семьи, чтобы они любили Господа и старались соблюдать Его заповеди. В процессе этого у нас есть несколько замечательных привилегий и возможностей ».

Президент Баллард сказал, что одним из величайших благословений его жизни была возможность «пойти в мир и свидетельствовать и свидетельствовать о Господе Иисусе Христе, Спасителе и Искупителе мира.

Президент Баллард сказал, что он опечален, когда тускнеет любое свидетельство об Иисусе Христе.

Трудно состариться и не задумываться о великих благословениях, которые приносит членство в Церкви Иисуса Христа Святых последних дней, — сказал Президент Баллард.

«Какое счастье мы, мои возлюбленные братья и сестры, что у нас есть личное понимание и отношения с Богом, нашим Вечным Небесным Отцом», — сказал он. «Как это чудесно — преклонить колени и обратиться к Небесному Отцу и узнать, что Он — наш Небесный Отец, что мы Его духовные сыновья и дочери, и что Он любит нас и знает нас.Он улыбается нам, когда мы стремимся делать правильные вещи ».

Президент Баллард сказал, что храм Манти будет сохранен и украшен.

«Вы были так благословлены, многие из вас, что имели честь работать в храме. Вы добровольно потратили свое время. Вы участвовали в священных таинствах Дома Господа снова и снова… »

«Господь улыбается вашим трудам и всему, что вы сделали для служения Ему».

Говоря о плане спасения, Президент Баллард снова подчеркнул чудесный дар познать Иисуса Христа и служить Ему.

. Каждый день, продолжил он, дает возможность прикоснуться к жизни, «протянуть руку тому, кто в вас нуждается, и подбодрить вас».

Президент Баллард сказал, что, по его мнению, когда у детей Божьих будет шанс отразить свое руководство в земной жизни, «это будет не количество собраний, которые мы посещаем, это не будет количество проведенных нами собраний, это, вероятно, выиграет. Это не все наши визиты.«Вместо этого, — сказал Президент Баллард, — он верит, что Господь будет глубоко признателен тем, кто ищет и помогает другим на пути завета.

Президент Баллард сказал, выступая на собраниях с миссионерами, он всегда задает вопрос: «Любите ли вы Господа?»

Миссионеры всегда отвечают «да». Затем он задает следующий вопрос: «Что вы можете сделать для Господа?»

Ссылаясь на Учение и Заветы 18, Президент Баллард сказал собранию, что радость Господа велика для каждой души, которая приходит к Нему.

Президент Баллард рассказал о своей жене, сестре Барбаре Боуэн Баллард, которая умерла в октябре 2018 года после 67 лет брака.

«Это были долгие три года и очень пустой дом», — сказал он. «Иногда это поднимает настроение с моими внуками, а когда приходят правнуки, это действительно поднимает настроение. На то, чтобы вернуть вещи на место, у меня уходит час, но все это того стоит. Зная, что она ждет меня, если я просто продержусь там до конца, это выполнимо и возможно.

В заключение Президент Баллард засвидетельствовал, что его любовь к Господу Иисусу Христу не знает границ. «Он наш лучший друг. Он наш брат, который нас любит. Он указал нам путь. То, что нам с вами нужно для обретения счастья, заключается в стремлении соблюдать Его заповеди и стремлении быть похожими на Него, насколько это возможно ».

Исторические фрески в храме Святых последних дней Манти Церкви Иисуса Христа Святых последних дней останутся внутри храма пионеров.

Манти • Исторические фрески в 133-летнем Храме Манти Церкви Иисуса Христа Святых последних дней останутся внутри здания пионерской эпохи, в отличие от планов, объявленных ранее.

Вместо этого верующие из штата Юта построят новый храм в семи милях оттуда, в Эфраиме, о чем церковь объявила в субботу в специальной радиопередаче, чтобы служить 61 000 Святых последних дней, включая студентов Сноу-колледжа, в центральном районе штата Юта. .

«По мере того, как мы продолжаем искать руководства Господа в этом вопросе, — сказал Президент Рассел М. Нельсон в записанном заранее послании, — мы были впечатлены тем, что изменили наши предыдущие планы относительно храма Манти, штат Юта, так что первопроходцы мастерства , художественные работы и характеры будут сохранены, в том числе любимые многими расписные фрески.Мы оставим эти фрески там, где они находятся сейчас — внутри храма Манти, штат Юта ».

(Майкл Стэк | Специально для The Tribune) Президент Рассел М. Нельсон объявляет о планах в предварительно записанном послании, транслируемом в Скинии Манти, о ремонте Храма Манти и строительстве нового храма в соседнем Эфраиме.

Храм Манти будет закрыт на многолетнюю реконструкцию 1 октября, сказал Нельсон, для модернизации механической части, повышения безопасности и реализации видеопрезентаций — присоединения к историческим Солт-Лейк-Сити 19-го века и церкви Св.Георгиевские храмы, которые также ремонтируются.

«Живая церемония» будет отменена во всех 252 храмах веры, построенных или объявленных (храм Ефрема будет 27-м в Юте), и заменена на видеосъемку.

В ответ на вопрос, представители церкви в Манти заверили присутствующих, что стены не рухнут и что участники обряда «облечения» все равно будут переходить из комнаты в комнату во время символической реконструкции сотворения мира — изгнания Адама и Евы. из Эдемского сада, и земное путешествие человечества и окончательное возвращение в Божье присутствие.

«То, что мы только что услышали от нашего любящего Пророка, — это разум, воля и руководство Господа Иисуса Христа», — сказал апостол Рональд А. Расбанд во время личной встречи в скинии Манти. «Это великая весть для всего Царства Божьего на земле».

Апостол добавил, что у него «глубокое впечатление, что в этом районе храма и по ту сторону завесы среди наших предков царит радость».

В интервью Расбанд назвал этот шаг божественным «откровением» и сказал, что протесты, петиции и телефонные звонки — даже марш в центре Прово — против удаления произведений искусства не сыграли никакой роли в решении сохранить их.

Поворот был вызван, по его словам, «молитвами людей в этой части штата Юта».

(Майкл Стэк | Специально для The Tribune) Апостол Рональд А. Расбанд обсуждает решение сохранить драгоценные фрески в этом храме Манти 1 мая 2021 года на пресс-конференции в Скинии Манти.

«О, черт возьми; это огромно », — сказала взволнованная Джоди Инглэнд Хансен, услышав новости о Манти. «Я взволнован.»

Каждая молитва, каждое письмо, каждый призыв «стоит того, чтобы сообщить то, что важно для всех нас», — сказала она.«Я благодарен за все это».

И рад, сказал Хансен, что «лидеры выслушали».

Хансен, работавший в храме в Солт-Лейк-Сити до его закрытия, наслаждался, «видя, как так много художников высказываются, пытаясь помочь людям понять связь между духовностью и великим искусством».

12 марта церковь объявила, что исторические фрески в культовом храме в Солт-Лейк-Сити, некоторые из которых были написаны мормонскими художниками, отправленными на учебу в Париж в 1890-х годах, были удалены во время продолжающегося ремонта и не будут возвращены.

В Солт-Лейк-Сити такого разворота не будет, — сказал Брент Робертс, управляющий директор отдела специальных проектов. «Это решение уже принято».

(Майкл Стэк | Специально для The Tribune) Храм мантов, показанный 1 мая 2021 года, закроется в октябре на ремонт.

До субботы такая же добыча была запланирована для храма Манти, в котором находится одна из художественных жемчужин мормонизма — фреска «Комната мира», написанная знаменитой Минервой Тейхерт, которая училась в Чикагском институте искусств в начале 20 века.

Через двенадцать дней после первоначального объявления — и вслед за неоднократными призывами защитников природы и рядовых Святых последних дней, страстно выступающих против уничтожения расписанных вручную фресок внутри исторического храма Манти, руководители церкви заявили в своем заявлении, что они пытался «отделить холст или части холста от штукатурки и сохранить фрески для будущей реставрации и демонстрации в общественных местах».

Субботний ход делает такое разделение ненужным.

Фрески Тайхерт «являются шедевром и венцом ее карьеры. Возможно, они являются величайшим художественным достижением женщины-СПД », — написала Маргарет Таркингтон в конце марта в блоге« По общему согласию ». «Никакое количество фотографий не может заменить фактическое наблюдение за фресками Тайхерта, которые обширны по концепции, масштабу, видению и размеру (комната имеет высоту 28 футов, длину 50 футов и ширину 25 футов). Фрески покрывают почти 4000 квадратных футов ».

Амбициозный художник «изобразил зрелище человеческой истории в падшем мире» по сторонам гигантского зала, пишет Таркингтон, профессор права в Университете Индианы, «кульминацией которого стало собрание первых Святых последних дней на севере. Американский континент и их усилия по построению Сиона изображены на передней стене.«

Робертс рад, что посторонние увидят интерьеры Манти, когда храм открыт для публики после ремонта, — сказал он в интервью, добавив, что ожидает, что они будут впечатлены« сердечной »работой пионеров.

Мэр Манти Корри Сопер сказал, что он рад принять любое решение церкви относительно фресок, добавив, что главная цель храма Святых последних дней — это храмовая работа.

Он сказал, что город чувствует себя смиренным и благословленным тем, что в долине Санпете будет построен новый храм.

Сопер выразил надежду, что ремонтные работы, в том числе озеленение и повышение доступности для пожилых людей и людей с ограниченными возможностями, будут проводиться в храме Манти. Он отметил, что в нынешнем здании много лестниц, по которым некоторым членам Церкви может быть сложно передвигаться по ним.

Между тем, объявленный храм Ефрема будет аналогичен по размеру храму в Бригам-Сити площадью 36 000 квадратных футов, сказал Кевин Р. Дункан, исполнительный директор храмового департамента. В нем будут четыре комнаты для облечения на 30 мест, три комнаты для запечатывания и одна купель, где члены будут совершать крещение по доверенности за умерших предков.Это позволит храму каждые 30 минут проводить сеансы облечения с презентациями фильмов.

Нельсон объявил о создании 70 новых храмов с тех пор, как принял бразды правления верой более трех лет назад. В штате Юта 15 действующих храмов — хотя их вместимость уменьшилась из-за пандемии коронавируса — два находятся на реконструкции. Еще 10, считая Ефрема, находятся в разработке.

По словам У.Кристофер Уодделл из Председательствующего Епископства, который курирует недвижимое имущество, финансовые, инвестиционные и благотворительные операции.

Мэр Ефрема Джон Скотт написал в электронном письме, что объявление о строительстве нового храма «взволновало» жителей.

«Мы готовы сотрудничать и помогать любым способом в строительстве этой структуры, которая будет служить и благословлять жизни стольких людей в нашем городе, наших соседних общинах и студентов Сноу-Колледжа», — сказал Скотт.«Мы потрясены тем фактом, что церковь и ее руководство чутко относятся к желаниям многих людей в районе Храма Манти, которые искренне желали видеть особые фрески, сохранившиеся в Храме Манти, вместе с отчетливыми мотивами пионерского наследия Манти. Мы также смиренны тем фактом, что Ефрем выделяется как храмовая община. Наши предки-пионеры были бы в восторге от храма здесь, в Ефреме ».

Шери Дью, исполнительный вице-президент Deseret Management Corp.и генеральный директор Deseret Book Co., сказала в субботу, что, росла на ферме в Канзасе, она могла быть связана с «усердием» мормонских пионеров, построивших Храм Манти.

Эти «незамеченные герои» прошлого — а также сегодняшнего дня — «делали великие дела», — сказал Дью The Salt Lake Tribune. «Это признание Господа их добродетели».

— Репортер Tribune Сара Табин внесла свой вклад в эту историю.

Национальный лес Манти-Ла Саль — дом

Глубокие каньоны из песчаника, вершины гор, луга, озера и ручьи национального леса Манти-ла-Саль создают разнообразный ландшафт.От рек Абахос и Ла-Салс на юго-востоке штата Юта до плато Уосатч и гор Санпитч, расположенных в сотнях миль в центральной части штата Юта, Лес является долгожданным местом отдыха.

Чего вы можете не знать о Манти-ла-Саль. . .

Щелкните баннер, чтобы ознакомиться с выпуском Manti Happenings за этот месяц, ежемесячного информационного бюллетеня Forest.

Чтобы увидеть прошлые выпуски Manti Happenings, посетите здесь.

Нажмите на изображение выше, чтобы узнать больше о наших изменениях в лесном плане.

Национальный лес Манти-ла-Саль просит общественность ответственно относиться к воссозданию. Правоохранительные и / или поисково-спасательные операции могут быть ограничены из-за проблем с COVID-19.Следует избегать занятий с высокой степенью риска, таких как скалолазание и т. Д., Или занятий в сельской местности, которые увеличивают вероятность травмы или стресса. Мы также рекомендуем вам соблюдать правила общественного здравоохранения в отношении социального дистанцирования во время отдыха в Национальных лесах. Для получения дополнительной информации о том, как Лесная служба реагирует на COVID-19, посетите https://www.fs.usda.gov/about-agency/covid19-updates.
Руководящие принципы штата Юта можно найти на сайте https://coronavirus.utah.gov/.

Храм мантов — крупный план

Успешно сохранено.

Предварительный просмотр выше показывает, как использовать предварительный просмотр в реальном времени на этом веб-сайте. Представленное изображение является всего лишь примером и не продается.

Этот веб-сайт поддерживает дополненную реальность для интерактивного просмотра Art

Это означает, что вы можете использовать камеру на своем телефоне или планшете и наложить любое произведение искусства на стену внутри вашего дома или офиса.

Чтобы использовать эту функцию, просто найдите кнопку «Live Preview AR» при просмотре любого произведения искусства на этом веб-сайте!

Для правильного масштабирования подставьте 10 ноги от стены.
Вы также можете перетащить изображение в желаемое место.

Для наилучшего восприятия,
Просмотр на мобильном устройстве!

Отправьте себе ссылку по электронной почте:

Похоже, ваша камера приостановлена.

Ничего страшного. Все, что вам нужно сделать, это обновить страницу, чтобы она снова заработала.

Обновить страницу >>

В некоторых случаях вам может потребоваться закрыть и перезапустить браузер или перезапустить устройство, чтобы камера снова заработала в браузере.

Для функции Live Preview требуется современный браузер, который поддерживает возможность запуска камеры из браузера. Если вы считаете, что ваше устройство поддерживает эту функцию, вам может просто потребоваться перезагрузить эту страницу , чтобы браузер снова попытался активировать вашу камеру.

Возможность активировать камеру в браузере в настоящее время поддерживается Google Chrome, Mozilla Firefox и Opera как для настольных компьютеров, так и для Android. Он поддерживается браузером Apple Safari версии 11 и выше. Microsoft Internet Explorer еще не добавил поддержку этой функции.

Если вы не можете заставить это работать, мы рекомендуем отправить ссылку на совместимое устройство по электронной почте или просто использовать инструмент
Wall Preview Tool >>