Ребрышки в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (68 рецептов ребрышек в духовке)

Ребрышки по-канадски 4.1

Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен! …далее

Добавил: Nufica 09.01.2017

Свиные ребрышки запеченные в духовке 4.2

Для того чтобы приготовить невероятно вкусный и сытный ужин вам не понадобится много ингредиентов и времени, ведь сегодня мы будем делать с вами отличнейшие остренькие ребрышки в духовке. …далее

Добавил: Dashuta 25.12.2013

Ребра дракона в красном вине 4.7

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями, когда все не за рулем. Давайте пробовать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.05.2017

Маринад для ребрышек в духовке 3.7

Если вы ищите интересный маринад для ребрышек в духовке, то предлагаю вам попробовать этот рецепт. Простой и безумно вкусный, он подойдет как для свиных, так и для бараньих ребер. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.10.2019

Ребрышки в медово-соевом соусе 4.4

Приготовленные таким образом ребрышки станут отличным горячим блюдом для всей семьи. Готовятся они в духовке, медово-соевый соус придаёт рёбрышкам невероятный вкус и пленительный аромат! …далее

Добавил: Dashuta 28.10.2013

Вепршова жебирка 4.5

Это традиционное блюдо чешской кухни — ребрышки, запеченные в медово-горчичном маринаде. Невероятно ароматное и сочное блюдо, калорийное. Процесс приготовления не быстрый, но поверьте: оно того стоит! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2017

Запеченные свиные ребрышки с овощами 3.2

Рецепт приготовления запеченных свиных ребрышек с овощами. Свиные ребрышки очень хорошо сочетаются с любыми овощами. …далее

Добавил: Kristinka 25.08.2011

Запеченные свиные ребрышки в духовке 3.4

Запеченные свиные ребрышки в духовке легкое и вкусное блюдо, которым изредка можно себя побаловать. Вообще,такие блюда я считаю мужскими, их заслуживают мужчины, которые много работают физически! …далее

Добавил: Galate 10.10.2014

Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) 4.1

Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с зажаристой корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто. …далее

Добавил: Александр Чернов 19.04.2017

Свиные ребра в вине 4.4

Предлагаю простой рецепт приготовления ребрышек. Для маринада используем сухое красное вино, чеснок и пряные травы. В таком маринаде ребрышки получаются мягкими, сочными и ароматными. …далее

Добавил: Natali 22.11.2018

Свинина на кости в духовке 4.0

Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 06.11.2014

Ребра говяжьи в духовке 3.9

Мясо в духовке всегда ассоциируется у меня с праздником или с семейным ужином в выходные. Такое блюдо должно собрать всех за столом. Поэтому на вечер у меня всегда припасён хороший рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.10.2016

Ребрышки с картошкой в духовке 3.7

Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке – это очень вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, заслуживает Вашего внимания! …далее

Добавил: Antares 09.01.2014

Говяжьи ребра в духовке с картошкой 5.0

Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.12.2018

Говяжьи ребрышки с картофелем 5.0

Расскажу о рецепте, как приготовить говяжьи ребрышки с картофелем. Благодаря ему вы сделаете вкусное горячее и подходящий гарнир к нему. Блюдо отлично подойдет для обычного ужина или праздничного. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.04.2018

Свиные ребрышки простые в духовке 4.4

Для приготовления вкусного второго блюда не обязательно иметь дорогой продуктовый набор. Например, можно взять свиные ребрышки и картофель. Дополним их соусом, луком и запечем в духовке… …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.06.2017

Ребрышки из баранины в духовке 4.5

Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике — так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами. Изысканно! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.11.2014

Телячьи ребрышки запеченные 4.5

Телячьи ребрышки — уже звучит, а если их еще и приготовить правильно, в маринаде из лимона и меда… Да с картошечкой… Очень вкусно, так что расскажу, как сделать телячьи ребрышки запеченные! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.11.2014

Жареные свиные ребрышки в духовке 3.4

Жареные свиные ребрышки в духовке — фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле. …далее

Добавил: Vaso 07.01.2013

Тушеные говяжьи ребрышки 3.9

Тушеные говяжьи ребрышки готовятся в течение нескольких часов. Мясо на ребрышках получается мягким, сочным, сходит с косточки и практически тает во рту. В говяжьи ребрышки добавим вина и специй. …далее

Добавил: Саша Кружко 20.08.2013

Запечённые говяжьи рёбрышки 3.7

Рецепт запеченных говяжьих ребрышек — в помощь каждому, кто хочет приготовить нечто необычайно вкусное. Получается сытное, вкусное и красивое блюдо. Подаётся с любым гарниром. …далее

Добавил: Kovaliova 08.10.2013

Свиная котлета на ребрышке 3.0

Если вам досталась свиная котлета на косточке — считайте, вам повезло. Безумно вкусные из нее блюда выходят! Сегодня я расскажу, как сделать свиную котлету на ребрышке с абрикосами. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.09.2014

Картофель с ребрышками в духовке 4.1

Хочу заметить, что это очень быстрый и простой рецепт картофеля с ребрышками в духовке. За это я его и люблю — картошка, лук, мясо и тертый сыр… Ничего лишнего, как говорится! Так что рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.10.2014

Запеченные ребрышки с картошкой 4.4

Запеченные ребрышки с картошкой — блюдо, созданное специально для тех, кто любит настоящее мясо, а также процесс обгрызания костей. Блюдо получается очень вкусным, а дело все заключается в маринаде. …далее

Добавил: Gertruda 19.05.2013

Ребрышки, запеченные в духовке 3.3

Ребрышки, запеченные в духовке – это очень вкусное блюдо, которое подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. Рассказываю, как его приготовить без особых хлопот. …далее

Добавил: Antares 04.10.2013

Ребра по-чешски 4.3

Ребрышки по-чешски — это национальное чешское блюдо. Но полакомится настоящим деликатесом можно и у себя дома. Приготовить такое блюдо не сложно, а в результате у вас будут сочные и вкусные ребрышки. …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.11.2016

Ребрышки с картошкой 4.4

Ребрышки, запеченные с картошкой – одно из самых вкусных вторых блюд, которые только можно приготовить из свиных ребрышек! Попробуйте и оцените сами! …далее

Добавил: Antares 27.12.2013

Ребрышки, фаршированные виноградом 2.3

Любители оригинальных мясных блюд наверняка оценят этот рецепт. Мясо на ребрышках получается очень нежным, ароматным и вкусным. Мясо и виноград отлично сочетаются, поверьте! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2017

Свиные ребра барбекю 5.0

Хотите узнать, как приготовить свиные ребра барбекю (сочные и мягкие) в домашних условиях? Тогда ознакомьтесь с этим рецептом. Он довольно простой, но ребрышки получаются невероятно вкусными! …далее

Добавил: Юлия Резник 26.08.2016

Мясо на ребрышках в духовке 5.0

Мясо на ребрышках, приготовленное в духовке, да еще с овощами – это невероятно вкусное и сытное блюдо, аромат которого не оставит вас и ваших домочадцев равнодушными. Готовим! …далее

Добавил: Antares 18.11.2013

Ребра в духовке 5.0

Сочные, сытные и невероятно вкусные мясные ребрышки. Рекомендую вам рецепт, как приготовить ребра в духовке. Такие подойдут для ужина и для праздничного стола. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.11.2017

Свиные ребрышки в фольге 4.4

Свиные ребрышки в фольге, это как раз то блюдо, про которое говорят «Пальчики оближешь!». Делается элементарно, а вызывает восторг и похвалы. Сочное, нежное мясо тает во рту. Вот вам рецепт, пробуйте! …далее

Добавил: Galate 11.10.2013

Бараньи ребрышки в духовке с картошкой 2.8

Как насчет бараньих ребрышек запеченных в духовке вместе с картошкой? Чувствуете, как моментально разыгрался аппетит? То-то же, чего ждать, рекомендую приготовить на ужин для всей семьи. Очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.11.2016

Ребрышки 3.7

Если вы любите экспериментировать на кухне, постоянно пробуя что-нибудь новенькое, тогда предлагаю вам интересный рецепт приготовления ребрышек в кефирном маринаде. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.09.2014

Свиные ребрышки в соусе по-канадски 3.8

Свиные ребрышки в соусе по-канадски — отличное блюдо. Самое важное в этом блюде — сладко-соленый соус. Он придает ребрышкам изумительный вкус и красивый золотистый цвет. …далее

Добавил: Леся Федунова 21.11.2017

Свинина на ребрышках в духовке 4.6

Свинина на ребрышках – отличное блюдо! Затраченное на его приготовление время будет с лихвой компенсировано великолепными вкусовыми качествами приготовленных ребрышек! …далее

Добавил: Antares 13.01.2014

Говяжьи ребрышки с картошкой 3.5

Говяжьи ребрышки с картошкой – очень аппетитное и сытное блюдо. Приготовьте его в рукаве – получится особенно вкусно и ароматно. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Antares 18.11.2013

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 4.8

На обед или ужин мы любим готовить картофель. Мне очень нравится готовить его в духовке, получается быстро, вкусно и очень аппетитно. Вот, как приготовить свиные ребрышки с картошкой в духовке. …далее

Добавил: Марина Немец 14.05.2017

Картошка с ребрышками в духовке 2.8

Если нужно быстро придумать что-нибудь на ужин, могу посоветовать, как приготовить картошку с ребрышками в духовке. Свиные ребра запекаются с картофелем и специями. Это очень аппетитно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.02.2017

Ребрышки в духовке: пошаговый рецепт с фото

Один из самых простых способов вкусно приготовить мясо – запечь ребрышки в духовке. Пошаговый рецепт с фото наглядно демонстрирует, насколько элементарен весь процесс готовки. Чтобы ребрышки получились вкусными, их маринуют в смеси лука, чеснока, перца и душистых трав. Причем достаточно всего одного часа, чтобы ребра пропитались вкусом и ароматом специй, ведь мясные прослойки очень тонкие и весьма нежные. Кстати, мяса на ребрышках больше, чем может показаться на первый взгляд, ведь реберные косточки очень тонкие. Пятисотграммовой упаковки достаточно, чтобы сытно накормить одного крупного мужчину. Так что учитывайте этот момент, когда отправитесь в магазин или на рынок закупать мясо. Причем неважно, какие вы купите ребрышки – свиные, бараньи или говяжьи – рецепт одинаково хорошо подходит для любых ребрышек.

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки – 500 грамм,
• Лук – ½ небольшой луковицы,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Паприка – ½ чайной ложки,
• Чабрец или прованские травы – 2/3 чайной ложки,
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить ребрышки в духовке

Готовятся ребрышки в духовке настолько просто, что тут и рассказывать особо нечего.

Ребрышки промываем под струей проточной воды, промакиваем слегка бумажным полотенцем и разрезаем вдоль косточек.

Укладываем в емкость – я использую для маринования стеклянный контейнер с защелкивающейся крышкой – очень удобная штука.

Лук режем полукольцами, чеснок дольками.

Добавляем паприку, травы, соль и перец.

Перемешиваем. Лучше всего делать это руками, потому что ребрышки быстрее замаринуются, если «вмассировать» в них специи.

Закрываем емкость крышкой и убираем в холодильник минимум на час. (Кстати, если вы планируете готовить ребрышки на праздник, их можно замариновать накануне и оставить в холодильнике на ночь.)

Выкладываем в форму для запекания (или на противень), освобождая от лука и чеснока.

Ставим в горячую духовку (температура 180 градусов) на 30-40 минут. Время зависит от вашей духовке (а как известно, двух одинаковых духовок не существует). Моя полностью пропекает ребрышки за 35 минут. Советую первый раз последить, насколько равномерно будет происходить запекание и если ребрышки начнут подгорать, форму можно закрыть крышкой или фольгой.

Мясо получается очень мягким, сочным и ароматным. Рецепт идеально подходит для начинающих кулинаров, многие именно с ребрышек начинают осваивать приготовление мяса. Я, кстати, не исключение. Первым удачным мясным блюдом у меня были как раз вот такие ребрышки в духовке.

Приятного аппетита!

Весь секрет в соусе — ОЧЕНЬ вкусные РЕБРЫШКИ в духовке! Свиные ребра, запечённые в духовке

Очень вкусные свиные ребрышки, запеченные в духовке. Мягкие, сочные — соус вообще ВЫЩЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ!

Чтобы приготовить свиные ребрышки в духовке:

• Сливочное масло — 20 г
• Соевый соус — 6-7 ст.л. (по вкусу)
• Кетчуп — 150 г
• Черный молотый перец — по вкусу
• Кориандр — 0,5 ч.л.
• Лук — 300 г
• Ребра свиные — 1,2 кг
• Сахар — 1 ст.л.
• Чеснок — 4 зубчика

1. Нарезать лук полукольцами. Мелко нарубить чеснок.
2. Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить сливочное масло и сахар, карамелизировать лук.
3. Когда лук приобретет красивый карамельный цвет, добавить соевый соус, кориандр, черный молотый перец, кетчуп, мелко нарубленный чеснок.
4. Ребра выложить на фольгу, смазать соусом. Накрыть сверху фольгой, зафиксировать края, формируя конверт.
5. Запекать 1 час при температуре 200 градусов, снять верхний слой фольги и зарумянить в течение 10-5 минут.

Приятного аппетита!

alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, ребрышки в духовке, свиные ребрышки, как приготовить свиные ребра, свиные ребра, ребра в духовке, свиные ребра в духовке, свиные ребра рецепт, ребра свиные в духовке рецепт, свинина, мясо, в духовке, обед, как запечь ребра, ужин, ребрышки, рецепты, сочные, мягкие, рецепт свиной, рецепт ребрышек, ребра, мясо в духовке, с луком,

Бараньи ребрышки в духовке по рецепту с фото

4-6 порций

1 час 10 мин + маринование 2-3 часа.

167-205 ккал

4.83/5 (6)

Запеченные бараньи ребрышки – достаточно простой, но очень вкусный семейный обед или ужин. Если заранее замариновать мясо, то сам процесс приготовления не займет много времени. Вы можете использовать для приготовления свои любимые приправы и пряности, а также добавлять к ребрам овощи, например картошку, – у вас одновременно приготовится и основное блюдо, и гарнир. Рекомендую приготовить бараньи ребрышки в духовке по моему пошаговому рецепту с фото, в который вы, конечно же, при желании можете внести свои коррективы. Удачных вам экспериментов!

Рецепт бараньих ребрышек в медово-горчичном соусе

Кухонная техника и принадлежности: миска, противень, фольга, кулинарная кисточка, доска кухонная, бумажные полотенца, блюдо для подачи, нож.

Ингредиенты

Бараньи ребрышки (не слишком жирные)	1 кг 500 г
Аджика	1 ч. л.
Соль (мелкая)	по вкусу
Мед	1-2 ч. л.
Чеснок	5-8 зубчиков
Горчица	2 ч. л.
Приправа к мясу	по вкусу
Перец (желательно свежемолотый)	по вкусу

Советы по выбору ингредиентов

Для приготовления выбирайте молодую баранину (чем моложе, тем лучше). Такое мясо быстрее приготовится, к тому же, оно практически не имеет специфического запаха. Покупайте ребрышки не слишком жирные, с небольшой жировой прослойкой. Если ребрышки совсем без жира, то их лучше потушить, так как при запекании они чрезмерно высушатся.

Пошаговое приготовление

1. Бараньи ребрышки (полтора килограмма) промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками (по одному ребрышку).
2. Посыпаем их по вкусу перцем, солью и приправой для мяса.
3. Кладем к ним две чайные ложки горчицы и одну – аджики.
4. Добавляем очищенный и нарезанный не слишком мелко чеснок (5-8 зубчиков).
5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Оставляем ребрышки на несколько часов, чтобы они промариновались. Маринад придаст им приятный, специфический вкус и аромат, к тому же, он поможет ребрышкам быстрее приготовиться.
6. Выкладываем ребра на противень, застеленный пергаментом.
7. Наверх кладем нарезанный чеснок из маринада.
8. Накрываем ребрышки сверху фольгой, чтобы они не засохли при запекании.
9. Готовим ребра при 180-190 градусах 40 минут и еще 10-15 минут без фольги.
10. После этого противень вынимаем из духовки и переворачиваем ребрышки, чтобы они равномерно смазались выделившимся жиром.
11. С помощью кулинарной кисточки смазываем их жидким медом.
12. Ставим ребрышки в духовку еще на 5-10 минут, чтобы они приобрели красивый золотистый оттенок.

Вынимаем их из духовки, перекладываем на большое блюдо и подаем. Гарниром к ребрышкам может служить отварная или жареная картошка, запеченные овощи, рассыпчатые каши или отварные макароны. Отлично дополнит прием пищи овощной салат и различные консервированные овощи (аджика, лечо и т.д.). Также можно подать к ребрышкам томатный соус или кетчуп.

Видео рецепта

Из этого видео вы узнаете, как вкусно приготовить бараньи ребрышки в духовке. Рекомендую к просмотру!

Полезные советы

• Чтобы блюдо получилось не сухим, а сочным, можно также его готовить в сотейнике, стеклянной форме с крышкой или в специальном рукаве для запекания.
• Выбирайте специи на свой вкус – для маринада также можно использовать хмели-сунели, паприку, лавровый лист, душистый перец.
• По этому же рецепту можно запечь бараньи ребрышки в духовке с картошкой. Ее нужно тщательно помыть, очистить, нарезать дольками, замариновать и запечь вместе с подготовленными ребрышками. Также в духовке можно запечь и говяжьи ребрышки – с овощами или с черносливом.

Рецепт бараньих ребрышек с овощами в духовке

Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 3-4.
Калорийность: 187-221 ккал.
Кухонная техника и принадлежности: миска, противень, блюдо для подачи, бумажные полотенца, сковородка, лопатка, доска кухонная, нож.

Ингредиенты

Бараньи ребрышки (не слишком жирные)	1 кг
Помидоры (крупные)	2 шт.
Соль (мелкая)	по вкусу
Лук	1 шт.
Сок лимона	1 ст. л.
Петрушка	небольшой пучок
Хмели-сунели (приправа к мясу)	по вкусу
Перец (желательно свежемолотый)	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Килограмм бараньих ребрышек промываем, обсушиваем и нарезаем на кусочки, по одному ребру в каждом.
2. Лук очищаем, промываем и нарезаем достаточно крупно.
3. Два помидора промываем и нарезаем кубиками.
4. Обжариваем ребрышки с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке. Масло лить не нужно, так как ребра достаточно жирные.
5. Обжаренные ребрышки перекладываем на противень.
6. Наверх кладем кусочки помидор.
7. Также выкладываем нарезанный лук.
8. Посыпаем все вместе перцем, солью и хмели-сунели.
9. Готовим в духовке при 190 градусах 20 минут. Вынимаем противень, перекладываем ребрышки с овощами на блюдо, поливаем лимонным соком, посыпаем нарезанной зеленью и подаем к столу.

Видео рецепта

В данном видео показывается, как запечь очень вкусные бараньи ребрышки с овощами в духовке. Они получаются невероятно сочными!

Другие варианты приготовления

Хочу порекомендовать вам еще несколько вкусных мясных блюд. Это свиной карбонат и очень сытный суп из свиных ребрышек. В моей семье эти блюда пользуются большой популярностью, советую и вам их приготовить. Также я иногда покупаю субпродукты и готовлю много блюд из них. Есть много способов вкусного приготовления почек, как свиных (особенно мне нравятся тушеные), так и говяжьих. Блюда из них вкусные и при этом достаточно недорогие, как что кошелек с ними в целости и сохранности.

Если у вас есть свои вкусные рецепты блюд из бараньих ребрышек, делитесь ими в комментариях. Также пишите, какие маринады вы используете для ребер и с какими гарнирами и соусами их подаете. Заранее благодарю за ответ!

Говяжьи рёбра в духовке — 7 рецептов (вкусно и сочно)

От одного воспоминания о говяжьих ребрышках, приготовленных в духовке, текут слюнки. Сочные, нежные, мягкие, тающие во рту, умопомрачительно пахнущие на всю квартиру. Это всё о них! Сегодня вы узнаете, как вкусно запечь мясные ребра, чтобы они смогли соперничать с ресторанными блюдами. А секрет в правильно выбранном мясе и приправах.

На приготовление берите ребра с хорошим запасом мяса, от молодого животного. И особое внимание уделите маринаду для говядины. Именно соус делает кушанье незабываемым. Что можно добавить? Берите красное или белое вино, различные виды уксуса, соевый соус, гранатовый сок, мед, сок лимона, и даже кефир. Комбинируйте в составе маринада разнообразные специи – куркуму, несколько видов перца, кориандр, орегано, тимьян и прочие, имеющиеся в вашем арсенале. Все они гармонично сочетаются с говядиной.

Мягкость и вкус блюда зависит от времени маринования говядины. В идеале, необходимо потратить на данный процесс  8-12 часов. Если время поджимает, сделайте на мясе несколько глубоких надрезов, тогда время можно сократить до 1-2 часов.

Сколько готовить ребрышки

Точного ответа, сколько по времени запекать ребрышки в духовке, вы не услышите даже от самого опытного шеф-повара. Временные рамки зависят от возраста животного, размера ребер, количества мяса на них. Да и мощность вашей духовки может сыграть существенную роль. В среднем на приготовление уходит от 1,5 до 2,5 часов, хотя некоторые рецепты предполагают более длительное запекание.

Говяжьи рёбра в духовке — рецепт (очень вкусный маринад)

Приготовив мясо на косточке по данному рецепту, вы добьетесь главного – ребрышки можно будет кушать чуть ли не губами. Настолько мягкими и нежными они получатся.

Возьмите:

• Говяжьи ребра – около килограмма.
• Соевый соус – 40 мл.
• Мед – большая ложка.
• Чесночные зубчики – 3 шт.
• Подсолнечное масло – 40 мл.
• Смесь перцев – ½ маленькой ложки.
• Паприка – ½ ложечки.
• Горчица – большая ложка.
• Соль.

Пошаговое приготовление:

Ополосните ребра, чуть просушите бумажной салфеткой, сложите в глубокую ёмкость.

Для приготовления маринада влейте в плошку соевый соус, масло. Засыпьте смесь перцев и паприку. Следом положите горчицу с медом. Все это старательно перемешайте, разотрите, чтобы вышла однородная смесь.

Попробуйте маринад на вкус, подкорректируйте его на соль. порубите чесночные зубчики в мелкую крошку, добавьте в маринад. Вновь хорошенько перемешайте соус.

Залейте заготовки, спрячьте под пищевую пленку и поставьте на полку холодильника. Идеальное время маринования – ночь, поскольку чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее и мягче оно становится. Но если не располагаете необходимым временем, подержите хотя бы пару часов.

Выложите промаринованные заготовки в жаропрочную форму. Запечатайте её, обернув фольгой, или заложив в рукав для запекания, чтобы говядина сохранила все соки. Плотно закрепите, чтобы не осталось дырочек.

Время приготовления 1,5-2 часа в зависимости от величины ребер. Температура в духовке 180 о С.

По истечении заданного времени, достаньте форму, раскройте. Верните назад в печь еще на 15 минут, для образования красивой золотистой корочки. Температуру советую увеличить примерно до 200 о С.

Как приготовить сочные и нежные говяжьи ребрышки

Думаю, вы уже поняли, чтобы говядина стала нежной и сочной, её нужно долго томить в духовке. И здесь изменить ничего нельзя. Но вот со специями можно поиграть. Доказательством этому служит следующий рецепт.

Берем:

• Ребра – 800 гр.
• Шампиньоны – 400 гр.
• Луковица.
• Красное вино – 300 мл.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Мука – столовая ложка.
• Тимьян – пара веточек.
• Бульон (кипяток) – ½ стакана.
• Перец, соль, подсолнечное масло.

Как запечь:

1. Если ребра слишком мясистые, советую сделать несколько надрезов, тогда они лучше промаринуются. Промойте мясо, подсушите салфетками.
2. Смешайте в мисочке муку, перец, соль. Разогрейте на сковороде масло, обваляйте кусочки в мучной смеси. Обжарьте на сильном огне до красивой румяности.
3. Переложите заготовки в форму. На данном этапе ребра лучше накрыть любым способом.
4. Нарежьте луковку полукольцами, порубите чесночные дольки. Отправьте их на сковороду, на которой обжаривалось мясо. На большом огне жарьте их буквально пару минут.
5. Добавьте порезанные пластинами грибы, продолжайте готовить, пока не выпарится вся жидкость (приблизительно 10 минут).
6. Залейте вино, бульон, дайте соусу закипеть. Проваривайте, пока не испарится запах алкоголя. Посолите, сдобрите перчиком.
7. Залейте соусом обжаренные ребрышки, бросьте тимьян, перемешайте содержимое.
8. Поставьте в духовку. Первый час запекайте ребра при 180 о С (под крышкой или фольгой).
9. После сбавьте жар до 150 о С, готовьте при медленном томлении еще 2 часа.
10. Уберите веточки тимьяна, выключите печь, дайте постоять минут 10. Блюдо готово.

Говяжьи рёбрышки с картошкой

Аппетитное блюдо, которое оценят все, кто любит вкусно сытно покушать, особенно мужчины. При долгом тушении в мясном соусе, картофель напитывается и становится невероятно вкусным. На сайте имеется еще один чудесный вариант приготовления ребер с картошкой, приглашаю.

Потребуется:

• Ребрышки – 700 гр.
• Морковка.
• Картошка – 1 кг.
• Луковица.
• Чеснок – 3 дольки.
• Растительное масло – 3 ложки.
• Сладкая паприка, куркума – по ½ маленькой ложки.
• Смесь перцев, соль.

Способ приготовления:

1. Подготовьте к работе мясные ребрышки, щедро натрите солью, смешанной со смесью перцев. В состав можно добавить любые другие приправы, по вашему желанию. Сложите заготовки в ёмкость, оставьте мариноваться на 30-40 минут.
2. Почистите картофельные клубни, нарежьте крупными дольками. Сложите в миску, сдобрите куркумой, паприкой, присолите чуток. Перемешайте руками, распределив приправы по долькам.
3. Промаслите дно и бока жаростойкой формы, выложите ребрышки в один слой.
4. Покрошите произвольно луковицу, посыпьте мясо. Натрите морковку, накройте луковый слой.
5. Распределите по поверхности блюда кусочки картофеля, посыпьте рубленым чесноком.
6. Влейте 1,5-2 стакана воды или бульона. Накройте полуфабрикат листом фольги.
7. Запекайте кушанье при температуре в 180 о С, настроив таймер на 1-1,5 часа.
8. Когда мясо станет мягким, блюдо готово. При подаче посыпьте его зеленью и дополните овощным салатом.

Как запечь говяжьи рёбра в фольге с томатным соусом

Говяжьи ребра тушатся очень долго, поэтому практически всегда их накрывают фольгой или прячут в рукав. Держите чудный рецепт запекания с томатным соусом и обилием приправ. Считаю его одним из наиболее удачных вариантов.

Состав:

• Ребрышки – 1,5 кг.
• Томатный соус – 60 мл.
• Оливковое масло – 50 мл.
• Сушеный лук (или свежий) – 15 гр.
• Жидкий дым – 40 мл.
• Чеснок – 20 гр.
• Сахар – 20 гр.
• Красный перец, острый – 5 гр.
• Паприка, орегано, карри – по 10-15 гр.
• Соль – 10 гр.

Как приготовить:

1. Промойте и обсушите ребра. Обмажьте жидким дымом и оливковым маслом.
2. В отдельной посудине соедините все приправы, перечисленные в рецепте, кроме томатного соуса. Обваляйте заготовки ребер в данной смеси. Прикройте пленкой и отправьте мариноваться на 1-2 часа в холод.
3. Подстелите на противень лист фольги, оставив длинный хвост. Разложите мясо, накройте хвостом фольги и закрепите его.
4. Первые пару часов готовьте при 150-160 о С, установив противень на средний уровень духовки.
5. Затем разверните фольгу, проверьте их готовность. Далее действуйте по ситуации. Если ребра практически готовы, промажьте их томатным соусом, поместите в печь на 10-15 минут. Но, если мясо пока не достигло желаемой мягкости, сначала дождитесь этого, а топом уже промазывайте соусом.

Вкусные говяжьи рёбра, тушеные с овощами

В ресторане никогда не подают одни ребрышки, всегда дополняют массой овощей. Используйте любые, нашедшиеся в ваших запасах, здесь нет никаких ограничений. Или возьмите за образец данный рецепт.

Потребуется:

• Телятина (говядина) на ребрах – 600 гр.
• Белое полусухое вино – стакан.
• Стручковая фасоль – 200 гр.
• Брокколи – 200 гр.
• Картофель – 6-7 клубней.
• Морковка.
• Зелень петрушки, укропа.
• Соль, готовые приправы для говядины (розмарин, тимьян).

Технология приготовления:

1. Поделите ребра на порционные кусочки, промойте, обсушите.
2. Засыпьте приправами, подсолите, размешайте, чтобы специи распределились по мясу. Влейте вино, накройте и поместите в холод на 3-4 часа.
3. По истечении заданного времени слейте лишний маринад, кусочки чуток отожмите руками.
4. Пока мясо маринуется, почистите овощи. Корнеплоды нарежьте кубиками, брокколи разделите на небольшие соцветия, соразмерные нарезке картофеля.
5. Возьмите жаропрочную форму. Часть овощей сделайте подушкой для мяса, сверху разложите ребра. Накройте их остатками овощей.
6. Спрячьте компоненты под фольгу, поставьте в духовку. Готовьте при 180-200 о С, включив таймер на 1 час. После проверьте готовность мяса. Если оно еще не стало мягким, добавьте время запекания.

Томленые говяжьи рёбра в горчице

Рецепт по Дж. Оливеру. Времени уходит уйма, но результат потрясающий. Очень аппетитное и сочное блюдо, способное вызвать шквал комплиментов. Берите на заметку, рецепт подходит для праздничного угощения.

Берем:

• Ребра – 1,2 кг.
• Кетчуп – 100 мл.
• Томатная паста – 70 гр.
• Острая горчица – 2 маленькие ложки.
• Мед – 3 маленькие ложки.
• Темное пиво – 100 мл.
• Вустерский соус – 3 маленькие ложечки.
• Оливковое масло.
• Перец, соль.

Как запечь:

1. Ополосните мясо, просушите салфетками, сложите в глубокую жаропрочную ёмкость.
2. Посыпьте солью, перцем, сбрызните оливковым маслом. хорошенько перемешайте руками.
3. Спрячьте форму под фольгу, поставьте в духовой шкаф, разогретый до 180 о С. Включите таймер на 8 часов. В конце приготовления на дне формы будет много бульона, а кости легко станут отходить от костей.
4. Чтобы сделать вкусный соус к мясу налейте в сотейник пиво, вустерский соус. Добавьте мед, кетчуп, горчицу, томатную пасту. Всё хорошо размешайте.
5. Перелейте из формы с мясом бульон. Подсолите, поперчите. Отрегулируйте вкус на соль. Уваривайте соус в течение 15 минут, пока он не загустеет.
6. Промажьте полученным соусом ребра, верните форму в печь. Не накрывая фольгой, продолжите запекать блюдо еще 30 минут.

Видео-рецепт: как вкусно запечь ребрышки

Здесь потрясающий маринад, который сделает блюдо незабвенным. Смотрите, повторяйте действия за автором ролика, и пусть на вашем столе будут только самые сочные и нежные ребрышки.

 

Свиные ребрышки — 10 вкусных и простых рецептов

Свиные ребрышки – восхитительно сочные и вкусные! Их можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, с картошкой или в медово-соевом соусе, потушить в мультиварке или в сковороде, запечь на мангале. И всегда они получаются красивыми, румяными, сочными, а главное вкусными!

Приготовить их можно не только в будни на ужин или как закуску к пиву, но на праздничный стол, на Новый год или 8 марта! Их любят все!

Наши рецепты приготовления свиных ребрышек очень просты и при этом все получается изумительно вкусно!

Свиные ребрышки в духовке простой рецепт для семейного ужина

Вкусный ужин — два в одном: и мясо, и гарнир!

Картошка получается очень сочной за счет запекания со свиными ребрами, ароматные специи создают неповторимый аромат и вкус. Специи для мяса — кладите ваши любимые. Количество соли — по вкусу

Продукты:

• 1 кг свиных ребер
• 1 чайн. ложка острого молотого красного перца
• 6-7 шт. средних картофелин
• 1 шт. репчатого лука
• 3 чайн. ложки приправы для мяса
•  Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

Свиные ребрышки помыть под проточной водой и крупные куски разделить на порции.

Еще раз хорошо промыть, чтобы не осталось осколков костей, которые всегда присутствуют после рубки

Посыпать специями и плотно уложив в чашку накрыть и оставить мариноваться в специях на 1,5-2 часа.

Картошку помыть, почистить, порезать довольно крупно.
Репчатый лук почистить и помыть, порезать, как вам нравится — дольками, полукольцами или кубиками

Противень смазать растительным маслом, выложить картошку на противень, сверху равномерно распределить репчатый лук. Посолить

Наверх уложить свиные ребра

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 60-65 минут.

Вынимаем и раскладываем на тарелочки, подаем с квашеной капустой или грибной икрой.

Ребрышки свиные с медом в соевом соусе, запеченные в духовке

Продукты:

• 1,5 кг свиных ребер
• 7 зубчиков чеснока
• 3-4 стол. ложки соевого соуса
• 2 стол. ложки меда
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 стол. ложка лимонного сока
• 1 стол. ложки растительного масла

Приготовление по шагам

Подготовить продукты:

Чеснок почистить и пропустить через давилку или натереть на терке или мелко порубить

Свиные ребра хорошо помыть, удалить пленки, нарезать на порционные кусочки

Каждый кусочек свиных ребрышек посолить, натереть черным молотым перцем и чесноком

Готовим медово-соевый соус:

 

В глубокой чашке смешать соевый соус, мед, добавить перец черный молотый, горчицу и столовую ложку лимонного сока,  и столовую ложку растительного масла — оливковое или подсолнечное

Все перемешать

Выложить свиные ребрышки в глубокую чашку и залить медово-соевым соусом, ребра, проследите, чтобы все ребра были в этом соусе, немного их переберите, перемешайте.

Накрываем сверху крышкой или пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 1 час. При комнатной температуре.

Затем на противень, смазанный растительным маслом, выкладываем маринованные ребра, поливаем сверху оставшимся медово-соевым  соусом.

Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут, запекаем до готовности.

Свиные ребрышки, запеченные, поэтому простому рецепту,  получаются очень сочными, вкусными, румяными и ароматными.

Подавать можно их с любым гарниром – картофелем, отварным рисом, овощами или просто к салату

Видео о том, как приготовить свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Идеальные свиные ребрышки получаются по этому рецепту. Все безумно просто и вкусно:

• Продукты:
• 1 кг свиных ребер
• 3 ст. ложки меда
• 100 мл соевого соуса
• 7-8 зубчиков чеснока
• Кусочек свежего корня имбиря
• Яблочный или рисовый уксус
• 200 мл куриного бульона (можно просто воду)
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Растительное масло
• Зеленый лук

Приготовление по шагам

Свиные ребра помыть, убрать пленки, порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить

Выложить на противень и обжарить на оливковом или подсолнечном масле.

Добавить нарезанный чеснок, зеленый лук и тертый или нарезанный ломтиками имбирь

Вылить в противень, соевый соус, мед и уксус

Выливаем 1 стакан куриного бульона или воды,

Ставим в нагретую до 180 градусов духовку  на 1 час для запекания.

Выкладываем ребрышки на блюдо и подаем с овощами.

Приготовление подробно сморите в видео:

Как потушить свиные ребрышки в мультиварке с картошкой, морковью и луком

Идеальный ужин, получается, по этому рецепту – пикантные свиные ребрышки с сочной картошкой и овощами.

Продукты:

• 0,5 кг свиных ребер
• 1 кг картофеля
• 1 морковка
• 2 шт. репчатого лука
• 4-5 зубчиков чеснока
• 5 стол. ложек сметаны любой жирности
• 1 ч. ложка соли
• 1 шт. лаврового листа
• 0,5 чайной ложки приправы для мяса
• 160-180  мл  воды (кипяток)

Приготовление по шагам:

Сначала маринуем ребрышки:

Ребра помыть, снять пленку, порезать на куски.

Чеснок почистить, помыть

Готовим смесь  из приправ и соли, добавляем измельченную лаврушку,  выдавливаем чеснок через пресс.

Все перемешать и натереть этой смесью свиные ребрышки. Выложит в чашку, накрыть и отправить в холодильник мариноваться на 2-2,5 часа.

Овощи помыть, почистить

Морковь и лук нашинковать.

Картофель порезать на кусочки не очень мелко.

В чашу мультиварки вылить растительное масло. Выбираем режим «Жарка» — «Мясо».

Слегка разогреваем масло и выкладываем в чашу мультиварки маринованные ребрышки и обжариваем их до появления золотистой корочки.

Ребра вынимаем, а в этом масле обжариваем морковь и лук до мягкости

Выкладываем поверх них нарезанный картофель. На картофель кладем обжаренные свиные ребра

Наливаем в чашу стакан крутого кипятка  и сметану выкладываем на мясо.

Закрываем мултиварку и ставим на режим выпечка на 50 минут.

Вот все! Вкусные сочные свиные ребрышки с картошкой в мультиварке готовы! Подавайте их,  посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки с овощами — свежими или маринованными

Вот еще интересный рецепт приготовления свиных ребрышек в мультиварке.

Видео:

Свиные ребрышки в рукаве запеченные в духовке

Еще один рецепт приготовления свиных ребер в духовке. Никаких жирных брызг при запекании.  Запекаем их в рукаве. Получаются ароматные и сочные ребрышки.

Продукты:

• 1 кг свиных ребер
• 1 ст.ложка соли
• 0,5 чайн. ложки молотого черного перца
• 1 стол. ложка дижонской горчицы (или обычной)
• 4-5 зубчиков чеснока

Приготовление по шагам:

Ребра помыть, снять пленку, порезать на куски и выложить в глубокую миску

Посыпать солью и перцем, перемешать, чтобы специи равномерно распределились

Чеснок почистить и выдавить в горчицу, перемешать.

Выложить эту смесь на мясо и хорошо перемешать.

Можно готовить сразу, а можно мариновать мясо 30 минут.

Укладываем маринованные ребрышки в рукав для запекания в один слой. Завязать специальными завязками рукав

Выкладываем рукав с мясом на противень, сверху накалываем зубочисткой 3-4 дырочки, чтобы при запекании воздух выходил из него.

И отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов на 40-45 минут запекаться. Через 40 минут разрезаем верх рукава, раскрываем его и ставим в духовку еще минут на 5-10 для того чтобы мясо на ребрышках зарумянилось.

Свиные ребрышки, запеченные в рукаве готовы! Приятного аппетита!

[button href=»//1-dream.ru/recepty-dlya-multivarki/myaso-recepty-dlya-multivarki/buzhenina-zapechennaya-v-rukave.html» target=»_blank» pre_bg_color=»red»]Рецепт[/button]Буженина запеченная в рукаве

Рецепт приготовления свиных ребер на сковороде с луком

Это очень простой рецепт приготовления, но результат – очень вкусный!

Продукты:

• 1 кг свиных ребер
• 300 г репчатого лука
• 3 зубчика чеснока
• Соль и молотый черный перец по вкусу.
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Ребра помыть, удалить пленку, порезать на куски.
2. Этот рецепт не предусматривает маринования свиных ребрышек. Но если вам хочется, вы можете их заранее замариновать.
3. Чеснок, почистить помыть, пропустить через давилку.
4. Мясо обсыпать солью, перцем и натереть чесноком. Поставить в холодильник на 1 час.
5. Лук почистить, помыть, нашинковать, выложить на мясо и немного помять, чтобы он дал сок, перемешать и оставить еще минут на 15-20 в холодильнике
6. Если у вас нет времени мариновать, то можно сразу жарить.
7. Сковороде разогреваем масло растительное
8. Мясо с луком выложить в сковороду и обжарить на среднем огне.
9. Долить в сковороду немного воды и тушить свиные ребрышки под крышкой на слабом огне до готовности 40-45 минут. Если есть необходимость, можно досолить в процессе тушения.

Ребрышки получаются мягкими, сочными и очень вкусными!

Свиные ребрышки на мангале, на гриле (видео):

Вкусные сочные  получаются ребрышки по этому рецепту. Идеальны для пикника на природе или на даче!

Продукты:

• 1 кг свиных ребер

Для маринада:

• 2-3 стол.ложки меда
• 4 стол. ложки соевого соуса
• 1 стол. Ложку с горкой
• 1 чайн.ложка черного молотого перца
• 1 чайн. ложка красного острого молотого перца
• 1чайн.ложка молотой паприки
• 2 -3 крупных зубчика чеснока

Приготовление:

Ребра помыть, сделать надрезы с внутренней стороны.

Сделать маринад для ребер, смешав все ингредиенты до однородного состояния.

Ребра сложить в кастрюлю залить маринадом. Проследить, чтобы он распределился равномерно.

Закрыть кастрюлю и отправить мариноваться на 5-8 часов в холодильник.

Подготовить угли в мангале.

Выложить  замаринованные ребрышки на решетку.

И обжарить на углях, на мангале время от времени переворачивая и смазывая нашим кисло-сладким соусом, в котором они мариновались

Запекаем до готовности.

Подробнее в видео рецепте тут:

Свиные рёбрышки в духовке в фольге

[ad#Yandex-70831-3]
Этот рецепт готовки ребрышек в базовом варианте прост и  готовится по той же схемы, надо замариновать мясо, а затем запечь в фольге. Видео рецепт раскроет нюансы приготовления.

Продукты:

• 1 кг свиных ребер
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 чайн. ложка аджики
• 2 стол. ложки томатной пасты
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Ребрышки надо  помыть, разрезать и перемешать с приправами, дать постоять 30- 40 минут.

Форму для запекания выложить слоем фольги, оставив свободные края для подворачивания. Выложить ребра и полить сверху этим же соусом.

Накрыть сверху свободным краем фольги, чтобы мясо полностью оказалось в «конверте».

Поставить запекаться в нагретую духовку при 180 градусах 1  час.

Через час снять верхний слой фольги и поставить в духовку на 10-15 минут, чтобы мясо сверху зарумянилось

Вот все! Вкусные свиные ребрышки запеклись в фольге в духовке и готовы к поеданию!

Вот еще один рецепт запекания ребрышек в духовке в фольге видео:

рецепт: свиная вырезка, запеченная в духовке

Свиные рёбра тушеные с картошкой и овощами

Идеальное сочетание сочного мяса и овощей в этом рецепте!

Продукты:

• 1 кг свиных ребер
• 400 г кабачков(белые или цуккини)
• 1 шт .морковь
• 2 шт. сладкого болгарского перца
• 1 головка репчатого лука
• Зелень петрушки, укропа, базилика

Для маринада:

• Соль
• Черный молотый перец
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 1 стол. ложка лимонного сока

Приготовление:

1 этап — маринование:

Ребра помыть, снять пленку с внутренней стороны, разрезать на порционные куски.

Выложит в чашку, натереть солью и перцем, полить соевым соусом и лимонным соком, поставить мариноваться на 2-3 часа

2 этап: обжарка

В сковороде нагреть толстый слой растительного масла(1 см) и обжарить в нем ребрышки

3  этап: тушение свиных ребер с овощами

Овощи помыть и почистить.

Лук нарезать полукольцами

Морковь — брусочками или кубиками.

Кабачок, если он молодой можно тушить прямо с кожурой,  крупные кабачки с жесткой корочкой лучше почистить от кожуры. Если семена жесткие, то и семена надо убрать, оставив только мякоть.

Кабачки режем брусочками

Сладкий болгарский перец порезать полосками

Зелень мелко порубить.

Чеснок можно пропустить через пресс или порезать мелко.

Тушим свиные ребрышки:

К обжаренным ребрышкам добавляем лук и морковь. Уменьшаем огонь до минимума  и тушим 1 час под закрытой крышкой, добавив совсем немного воды, если это необходимо.

Попробуйте на вкус бульон, если не хватает соли — досолите.

По прошествии часа добавляем перец сладкий и  кабачок. Когда кабачок будет готов, добавляем чеснок и зелень и тушим еще 5-10 минут.

Все, вкусные тушеные с овощами ребрышки свиные готовы! Приятного аппетита!

Очень вкусный шашлык из свиных ребрышек с овощами на мангале

Еще рецепты из мяса:

 

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Запеченные ребрышки в духовке рецепт приготовления с фото

Поделиться

Шикарное горячее получается из запеченных ребрышек в духовке. блюдо готовится на раз-два, а выглядит на все сто. Сочное мясо на косточке под ароматной пряной корочкой – это очень вызывающе и неприлично вкусно. Маринад из томатной пасты, соевого соуса, горчицы и меда со специями невероятно хорош.

---

Секреты успеха, или как запечь свиные ребрышки в духовке

Мясо должно быть охлажденным. Самое вкусное кушанье выходит из не подвергавшихся заморозке ребер. Но если уж других вариантов нет, размораживать нужно постепенно. Кладем пакет с мясом на нижнюю полку холодильника и дожидаемся, пока оно оттает.

Перед готовкой косточки хорошенько промываем, просушиваем бумажными полотенцами и маринуем.

---

Составляющие лучшего маринада для беспроигрышного результата

Томатную пасту и мед придадут запеченным ребрышкам в духовке красивую корочку. Смотрим фото и убеждаемся в правдивости написанного.

Соевый соус и горчица сделают мясо сочным и пикантным. Имбирь и специи создадут неповторимый букет.

В чем лучше готовить

Вечный вопрос, на который каждая хозяюшка ответит по-своему:

• в пакете;
• в рукаве;
• в фольге.

Однако ребра быстро (30 минут) запекаются и без всего. То есть кладем в форму и отправляем в духовой шкаф. Результат порадует ароматом и сочностью.

---

Как подавать угощение

После ответа на вопрос, сколько запекать ребрышки в духовке, возникает желание выигрышно преподнести свиные косточки.

1. Вот распространенные способы:
2. Порционную тарелку белого цвета смазывают силиконовой кистью, смоченной в соевом соусе. Остается штрих. В центр рисунка кладут ребро, на него устанавливают второе косточкой вверх. Рядом помещают кусочек черри или посыпаем зеленью.
3. На деревянную доску для пиццы кладут кушанье, рядом помещают пиалы с соусами.
4. На тарелку выкладывают гарнир, рядом – мясо и зелень.

Каким бы ни был выбор подачи, важно, чтобы мясо вышло сочным и с корочкой. Вот почему знакомимся с технологией.

---

Проверенный рецепт запеченных ребрышек в духовке с фото пошагово

(Visited 290 times, 1 visits today)

Лучшие запеченные в духовке ребрышки барбекю

Кому не нравятся задушевные ребрышки барбекю, запеченные в духовке ?! Я очень люблю их, и у меня просто есть лучший рецепт запеченных в духовке ребер в южном стиле, за которые просто стоит умереть. Я недавно играл на кухне, проводя несколько встреч, и, черт возьми, я придумал потрясающую влажную втирку! Мне все еще нравится время от времени использовать сухую смесь для барбекю, но в настоящее время я придерживаюсь этого рецепта. Серьезно — каждый раз, когда я растираю ребра этой влажной массой, люди сходят с ума! Как упоминалось в моем инстаграмме, кто-то на самом деле спросил меня, не добавляю ли я «трещину» во влажное растирание, потому что они сказали, что ребра вызывают зависимость !! РЖУ НЕ МОГУ.Уверяю вас, в этих ребрах нет трещин, но будьте осторожны … Как только вы попробуете этот рецепт, ВЫ тоже будете зависимы!

Смотри, как я делаю эти удивительные ребрышки!

Ребрышки барбекю, запеченные в духовке лучшего качества

Эти ребрышки хорошо приправлены и готовятся медленно, пока мясо не отвалится от кости и не станет очень нежным. Вы поклянетесь, что их курили весь день, но этот рецепт не требует особых усилий!

Курс барбекю, ужин

Кухня Барбекю, Южный

Ключевое слово Запеченные в духовке ребрышки барбекю

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час 25 минут

Общее время 1 час 40 минут

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

• 6 фунтов St.Удалена мембрана Louis Style Ribs
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка жидкого дыма из гикори
• 1 1/2 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 2 столовые ложки свежемолотого черного перца
• 1 1/2 чайной ложки сухого горчица
• 2 столовые ложки копченой паприки, можно использовать сладкий или обычный перец
• 2 столовые ложки лукового порошка
• 2 столовые ложки чесночного порошка
• 1/4 стакана коричневого сахара темного или светлого
• 2 чайных ложки хлопьев петрушки
• 1 1/2 хлопья красного перца

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 F.

• Полейте маслом ребра (передние и задние)!

• Посыпьте все приправы и специи.

• Затем сбрызните жидким дымом и уксусом.

• Расчешите или протрите ребра щеткой.

• Накройте ребра фольгой.

• Выпекайте 1 час 20 минут.

• Выньте ребра из духовки и снимите крышку.

• Нанесите свой любимый соус.

• Включите духовку на гриле.

• Обжарьте ребра, пока соус не станет красивым и липким.

• Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Видео

Рецепт запеченных ребрышек без суеты | Kardea Brown

Убрать выделение со всего

Ребра:

1 стакан соевого соуса

1 чашка вустерширского соуса

1 столовая ложка жидкого дыма

1 столовая ложка коричневого сахара

1 чайная ложка молотого имбиря

Щепотка кошерной соли и свежемолотого черного перца

6 стоек ребер спинки ребенка (около 2 фунтов каждая), мембраны удалены

Соус Carolina Moppin ‘:

2 стакана желтой горчицы

2 стакана темно-коричневого сахара

1 1/2 стакана яблочного уксуса

1 стакан сахарного песка

2 чайные ложки чесночного порошка с горкой

2 чайные ложки лукового порошка с горкой

1/2 чайной ложки копченой паприки

Одна банка томатного соуса на 15 унций

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Рецепт ребрышек барбекю в духовке EJ’s Simple

Убрать выделение со всего

2 стойки ребер спинки

6 столовых ложек крема Emeril’s Rustic Rub, рецепт см.

1 1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

1 чайная ложка сельдерея

Соус для барбекю Emeril’s Bam B Q Sweet Original

Rustic Rub:

8 столовых ложек перца

3 столовые ложки кайенского перца

5 столовых ложек свежемолотого черного перца

6 столовых ложек чесночного порошка

3 столовые ложки лукового порошка

6 столовых ложек соли

2 1/2 столовых ложки сушеного орегано

2 1/2 столовых ложки сушеного тимьяна

Рецепт ребрышек барбекю, запеченных в простой духовке

Это самые простые ребрышки для барбекю, которые вы когда-либо делали.А поскольку они запекаются в духовке, вам не нужно присматривать за ними, и вы можете использовать это время, чтобы заняться другими делами. С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и нескольких ключевых приемов у вас будут восхитительно нежные ребрышки, от которых вам захочется съесть всю решетку в одиночестве.

Чем приправить ребра?

Этот рецепт очень простой: всего лишь соль и перец, что я впервые попробовала сделать еще летом. Как бы мне ни нравились хорошие пряности с коричневым сахаром, болгарским перцем, луковой пудрой и т. Д. — которые вы, безусловно, можете использовать здесь — иногда лучше всего просто.Но не стесняйтесь использовать любые специи и приправы, которые захотите, чтобы сделать их своими собственными. (Раньше я даже использовал смесь специй из Северной Африки рас эль ханут.)

Когда дело доходит до соусов, если вы хотите приложить дополнительные усилия, приготовив собственный домашний соус для барбекю, я вас точно не остановлю. Но если придерживаться «легкой» части этого названия рецепта, ваш любимый магазинный соус наверняка подойдет.

Какой температуры и как долго вы готовите ребрышки в духовке?

Эти ребрышки готовятся медленно и медленно, так что они становятся нежными, как кости.Это означает, что их нужно готовить при температуре от 275˚F до 300˚F в течение примерно 2 часов, чтобы довести их до точки, при которой они тают во рту. Я завершаю их слоем соуса для барбекю на сильном огне, чтобы получить приятный цвет, и вуаля! Вы готовы поесть. (Если вы хотите быстро приготовить ребрышки в духовке, вы, безусловно, можете увеличить температуру до 350–375 ° F, но компромисс в том, что они не будут такими нежными.)

Что вы подаете с ребрышками барбекю?

Картофельный салат по-южному
Салат из огурцов и помидоров
Запеченные макароны с сыром
Салат из капусты
Кукурузный хлеб на сковороде

Выход: одна полка ребер.

Ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Это самые простые ребрышки для барбекю, которые вы когда-либо делали.С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и нескольких ключевых приемов у вас будут восхитительно нежные ребрышки.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 2 часа 15 минут

Общее время 2 часа 30 минут

Состав

• 1 решетка ребрышек
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 1 столовая ложка черного перца грубого помола
• 1 чашка соуса барбекю

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 300˚F.
2. Удалите мембрану, которая покрывает костную сторону ребер. Вы можете сделать это, проведя ножом по костям, а затем оторвав мембрану. Смажьте ребра солью и перцем. Оберните их алюминиевой фольгой, выложите на противень с бортиком и запекайте в духовке примерно 2 часа, пока они не станут очень мягкими.
3. Выньте ребра из духовки и увеличьте температуру до 450˚F. Откройте пакет из фольги, смажьте соусом для барбекю и запекайте, пока ребра не приобретут приятный цвет, 10–15 минут.Дайте немного остыть перед подачей на стол.

Лучшие, самые сочные ребрышки, запеченные в духовке

На приготовление этого удивительного рецепта детских ребрышек уходит пять минут, но то, что выходит из духовки — наполненная соком упаковка из отвалившихся ребер, идеально хрустящих снаружи — на вкус как тяжелый рабочий день угольная яма для барбекю. Милая. Смоки. Соленый. Вкусные. Возможно, это лучшие ребрышки, которые вы когда-либо делали!

Лучшие ребрышки, которые ты когда-либо делал? Позвольте мне пояснить это.Это единственные, что я умею делать, что делает их лучшими из всех, что я когда-либо делал. Тем не менее, на приготовление этого рецепта уходит пять минут. Да, это правильно. Пять минут. Но то, что выходит из духовки, — наполненная соком упаковка из отвалившихся ребер спины ребенка, идеально хрустящих снаружи, — на вкус как дневная работа над заполненной углем ямой для барбекю.

Сладкое. Смоки. Соленый. Вкусные. Если это не лучшие ребрышки, которые вы когда-либо готовили, они будут чертовски близки.

Где я нашла такой легкий и вкусный рецепт? Где еще.Моя мама, конечно, узнала рецепт от невестки, гордой южанки, знающей свое барбекю.

Моя мать сделала эти ребра для меня и моего мужа, лишенного мяса, когда она была в гостях в прошлом месяце. С тех пор я делал их несколько раз для друзей и семьи. Если вы ищете рецепт, который понравится публике, то вот он. Подавать с этим кукурузным хлебом из пахты и простым салатом.

PS: Favorite Roast Chicken и Обжаренные на сковороде полоски New York с бальзамическим соусом из каперсов

Как приготовить запеченные в духовке ребрышки

Сначала соберите ингредиенты: соль, перец, коричневый сахар и копченый перец.Да, правильно: для этого втирания требуется всего четыре ингредиента.

Разорвите два куска прочной алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы охватить ребра, и положите их друг на друга. Сверху установите одну решетку с ребрами. Приправить солью, перцем и копченой паприкой. Посыпьте сверху коричневым сахаром и разложите его по решетке, укладывая вниз. Плотно заверните фольгу. Повторите то же самое с любыми другими ребрами жесткости.

Переложите закрытые фольгой решетки на противень. Поместите в духовку при температуре 275ºF на 2,5 часа.Достаньте сковороду из духовки и не открывайте фольгу еще час.

Если хотите, перед подачей на стол поставьте ребрышки под жаровню на 3-5 минут.

Найдите здесь рецепт кукурузного хлеба с пахтой.

Распечатать часы значок часов

Описание

На приготовление этого восхитительного рецепта ребрышек уходит пять минут, но то, что выходит из духовки — наполненная соком упаковка ребрышек спинки младенца, идеально хрустящих снаружи, — на вкус как тяжелый рабочий день. угольная яма для барбекю.Милая. Смоки. Соленый. Вкусные. Если это не самые лучшие ребрышки, которые вы когда-либо готовили, то это, по крайней мере, чертовски хорошие ребра.

Если вы ищете рецепт кукурузного хлеба, то вот он: Пахта Кукурузный хлеб

---

• 1 стойка ребер спинки
• кошерная соль
• свежемолотый черный перец
• перец копченый (если есть) или перец
• 1 стакан коричневого сахара

---

1. Разогрейте духовку до 275ºF.
2. Промойте ребра и вытрите насухо. Обильно посыпьте ребра кошерной солью, перцем и болгарским перцем. Положите на чашку коричневого сахара.
3. Разложите два листа фольги немного внахлест. Сверху уложить ребрышки и со всех сторон закрыть фольгой. Повторите еще два раза, чтобы ребра были покрыты тремя хорошими слоями фольги. Выложите ребрышки на противень и поставьте в духовку на 2½ часа. Примечание: кладя ребрышки на противень, старайтесь класть их мясистой стороной вниз. Это не критично, но делает внешний вид более четким.
4. Выньте противень из духовки. Дайте настояться один час. Не открывайте пакет в течение этого часа.
5. Когда все будет готово к подаче, разогрейте ребра в духовке примерно на 15 минут при температуре 350ºF (предполагается, что ребра не были охлаждены) или откройте пакет, полейте ребра соком и поместите их под жаровню на пять минут.
6. Подавайте сразу с кукурузным хлебом и простым салатом, чтобы получилось очень вкусное блюдо.

• Категория: ужин
• Способ приготовления: печь
• Кухня: американская / барбекю

Ключевые слова: ребрышки, детская спинка, запеченные в духовке

Ребрышки спинки от Chef’s Market

Джим Хэги с рынка Chef’s Market сделал ребрышки спинки младенца.(см. рецепт ниже) Chef’s Market Catering & Restaurant находится по адресу 900 Conference Dr., Goodlettsville, TN 37072. Для получения дополнительной информации или подробностей меню посетите сайт www.chefsmarket.com или позвоните по телефону (615) 851-2433. Ищите Chef’s Market в Facebook и @chefs_market в Twitter и Instagram.
Духовка (или гриль) Ребрышки для спины младенца
Если вы любите готовить на гриле, но не можете проводить весь день на улице, это полезный и вкусный рецепт ребрышек. Вы можете готовить до конца, используя духовку, или можете приготовить ребра в духовке и дожарить их на гриле.

Состав:

RIBS:

· 4 фунта свиных ребрышек

· 2 чайные ложки чесночного порошка

· 1 чайная ложка лукового порошка

· 2 чайные ложки копченой паприки

соли ·

соли чайная ложка черного перца

· 1 чайная ложка порошка чили

· ¼ чайной ложки кайенского перца (по желанию)

· 2 столовые ложки оливкового масла

Жидкость для тушения:

· 1/2 стакана жидкого дыма

· 1 стакан воды

· 1/2 стакана хереса для выпечки

Инструкции:

1.Разогрейте духовку до 325 ° F.

2. Снимите тонкую пленку, которая покрывает нижнюю / костную сторону ребер. Это облегчает вытягивание мембраны бумажным полотенцем. Выложите ребрышки на противень или противень, застеленный фольгой (или пергаментной бумагой).

3. Смешайте чесночный порошок, луковый порошок, перец, соль, перец, порошок чили и кайенский перец. Сбрызнуть ребра приправой и сбрызнуть маслом. Натрите приправой ребра с обеих сторон.

4. Выстелите жаровню алюминиевой фольгой.

5. Налейте жидкость для тушения на дно сковороды.

6. Поместите решетку для жарения на сковороду.

7. Поместите приправленные ребра на решетку костяной стороной вверх.

8. Накройте верх полиэтиленовой пленкой. Затем снова заверните в прочную алюминиевую фольгу.

9. Готовьте 2 1/2 — 3 часа.

10. Разверните и дайте постоять 30 минут.

Чтобы закончить ребра с вашим любимым соусом барбекю в духовке или на гриле:

Вариант духовки:

Поставьте духовку на жаркое.Смажьте ребрышки соусом для барбекю по вашему выбору. Поместите под жаровню в середине духовки, внимательно наблюдая, жарьте, пока соус барбекю не закипит и не станет карамелизоваться.

Гриль Опция:

Поскольку ребра уже приготовлены, вы просто нагреваете ребра и карамелизируете соус. Вы можете запекать ребрышки за 2–3 дня и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся, доведя до комнатной температуры перед приготовлением на гриле. Когда вы будете готовы к приготовлению, поместите ребра на верхнюю решетку гриля с соусом барбекю, закройте крышку, жарьте на гриле, пока они не нагреются и соус не станет карамелизированным.Следите внимательно, чтобы не обжечь низ ребер.

Как приготовить ребрышки в духовке и 10 вкусных рецептов

Само собой разумеется, что самый популярный способ приготовления ребрышек — это гриль на открытом воздухе в солнечный летний день. Однако это не значит, что ребра будут не такими хорошими, если вы будете готовить их в помещении!

В сегодняшней статье мы покажем вам, как приготовить ребра в духовке, а также предложим вам 10 вкусных рецептов, чтобы вы каждый раз готовили их по-разному.Итак, без лишних слов, давайте приступим!

Лучший способ приготовить ребрышки в духовке

Для приготовления ребрышек требуется сильный огонь в течение длительного времени, чтобы мясо стало мягким.

Это делает духовку отличной средой для достижения такого уровня нежности при достаточном уходе и тепловом потоке, чтобы ребра оставались сочными. Для идеальной циркуляции тепла вам понадобится противень с решеткой для охлаждения.

Вот как приготовить идеальные ребрышки, запеченные в духовке:

1. Приготовьте приправу для ребрышки в зависимости от рецепта и оставьте мясо в полиэтиленовой пленке с приправой в холодильнике на ночь для максимального аромата.(ребрышки можно приправить на месте, но вкус не будет таким глубоким)
2. Установите решетку для охлаждения проволоки на противень и выстелите его алюминиевой фольгой.
3. Положите ребра на стойки, но оставьте между ними достаточно места, чтобы тепло отводилось по бокам.
4. Обжарьте ребрышки, если в рецепте не указано иное. Нагревательный элемент должен располагаться на расстоянии нескольких дюймов от мяса мясистой стороной вверх. Это должно занять около 5 минут, пока сахар в сухом растирании пузырится и приобретает глянцево-коричневый цвет.
5. Установите в духовке желаемую температуру в зависимости от рецепта и поставьте ребро на решетку в центре духовки.
6. Чтобы мясо не высохло в духовке, накройте полуиспеченные ребрышки алюминиевой фольгой, чтобы запечатать сок.
7. По мере приближения окончания времени выпечки (обычно последних 30 минут) смажьте ребра соусом по вашему выбору, например соусом для барбекю, и снова закройте ребра алюминиевой фольгой.
8. Выключите огонь и выньте ребра, не снимая крышки.
9. Дайте ребрам остыть в течение примерно 10 минут, затем снимите крышки и сразу же подавайте с соусом по вашему выбору.
10. Остатки большинства рецептов можно хранить в герметичном контейнере, и их можно есть до 4 дней.

Как приготовить свиные ребрышки без костей в духовке быстро

Первый рецепт, который вы можете попробовать в духовке, — это свиные ребрышки без костей, которые отлично подходят для кето-диеты, поскольку содержат значительно мало калорий.

Если вы хотите приготовить этот рецепт как можно быстрее, используйте филейные ребра, потому что они готовятся намного быстрее, чем лопатки.

Свиные ребрышки без костей

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: как готовить ребра, ребрышки

Порций: 4

Стоимость: 10 £

• 2 фунта свиных ребрышек без костей
• оливковое масло для чистки зубов
• 1,5 столовые ложки измельченного чеснока
• 1 столовая ложка измельченного оливкового масла

• Разогрейте духовку до 350 ° F (170 ° C)

• Приправьте ребра порошком чеснока, оливковым маслом, солью и перцем

• Смажьте противень оливковым маслом

• Место положите ребрышки на противень и поместите в духовку

• Выпекайте 20 минут

• Выньте из духовки и заверните ребра в противень

• Выпекайте еще 20 минут

Как приготовить ребрышки в духовке

Ребра спинки, также известные как короткие ребра, представляют собой более мелкие жирные ребра, которые исходят из верхней части поясницы и которые готовятся относительно быстрее, чем ребра других типов.

Обычно они весят от 1 до 2 фунтов на стойку и прекрасно справляются с приправой. Вот хороший рецепт их приготовления в духовке. Вам понадобится:

Ребрышки спинки младенца

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 2 часа 30 минут

Время отдыха 5 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: как готовить ребра, ребрышки

• 2 фунта свиных ребрышек
• 2 столовые ложки перца
• 1/8 стакана коричневого сахара
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка сухой горчицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1.5 чашек соуса барбекю
• соль и перец

• Смажьте противень оливковым маслом.

• Разогрейте духовку до 135 ° C (275 ° F).

• Смешайте все ингредиенты в миске для приправ.

• Снимите ребра с чаши и оберните их фольгой.

• Поместите их в духовку на 2–2,5 часа.

• Достаньте из духовки и разверните, чтобы удалить масло и капли.

• Смажьте соусом барбекю и верните его на дополнительные от 45 минут до 1 часа.

• Отдохните 5 минут перед подачей на стол.

Как приготовить квадратные свиные ребрышки в духовке

Квадратные свиные ребрышки

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 4 минуты

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: как приготовить ребра, ребра, ребрышки рецепт

• 1-2 фунта обрезанных квадратных ребер свинины
• 2 столовые ложки перца
• 1 стакан темно-коричневого сахара
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 3 столовые ложки Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка горчицы
• соль и перец по вкусу

• Противень смазать маслом.

• Разогрейте духовку до 250 ° F.

• Смешайте приправы с ребрами в миске, затем оберните каждую тарелку алюминиевой фольгой.

• Поместите их в духовку на 3,5-4 часа.

• Вынуть из духовки и развернуть — слить масло и капли.

• Дайте небольшому количеству масла тушить на среднем огне, пока оно не загустеет.

• Смажьте ребра вустерширским соусом.

• Жарьте на расстоянии 6 дюймов от нагревательного элемента в течение 6-7 минут.

• Отдохните 5 минут перед подачей на стол.

Как приготовить ребрышки по-деревенски в духовке быстро

Ребра в стиле кантри

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 2 часа 30 минут

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: ребрышки по-деревенски, как приготовить ребрышки, ребрышки, рецепт ребрышек

Порций: 4

• 2 фунта ребрышек по-деревенски
• 1 тонко нарезанный ломтик лимона
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка горчичного порошка
• Соус BBQ для чистки щеткой
• соль и перец по вкусу

• Противень смазать маслом.

• Разогрейте духовку до 250 ° F.

• Посыпьте сверху приправой и нарезанными лимонами.

• Выпекать 1,5 часа. (обжаривание необязательно, но желательно).

• Достаньте из духовки и разверните, чтобы слить масло и капли.

• Снова заверните и верните ребра в духовку на дополнительный час.

Как приготовить говяжьи ребрышки в духовке

Для говяжьих ребрышек потребуется больше времени для приготовления нежных и сочных ребер.Вот что вам понадобится:

Говяжьи ребрышки

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 3 часа 30 минут

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: говяжьи ребра, как приготовить ребра, ребра, ребрышки рецепт

Порций: 4

• 2 фунта говяжьих ребрышек
• Соус барбекю для чистки зубов
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• соль и перец

• Противень смазать маслом.

• Разогрейте духовку до 275 ° F.

• Посыпьте ребра сухой приправой для протирания по вашему выбору.

• Выпекайте от 3 до 4 часов. (обычно 3,5 часа).

• Достаньте из духовки и разверните, чтобы слить масло и капли.

• Смажьте ребра соусом барбекю и жарьте в течение 5 минут.

Как приготовить ребрышки в духовке

Ребрышки тверже корейки, поэтому готовятся дольше. Для запеченных в духовке ребрышек вам понадобится:

Запасные ребра

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 4 часа 30 минут

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: как приготовить ребра, ребрышки, рецепт ребрышек, ребрышки

Порций: 4

• Свиные ребрышки 2 фунта
• оливковое масло для чистки зубов
• 1.5 чайных ложек чесночного порошка
• 1 столовая ложка оливкового порошка
• соль и молотый перец

• Смажьте противень оливковым маслом.

• Разогрейте духовку до 250 ° F (120 ° C).

• Выложите приправленные ребрышки в кастрюлю или посыпьте место приправой.

• Выпекайте от 4 до 5 часов и накройте наполовину, чтобы сохранить сочность.

Как приготовить ул.Ребрышки в стиле Луи в духовке

Ребра в стиле Сент-Луис — это в основном запасные ребра, но триммер для грудины и хрящей в форме прямоугольника. Для простого и быстрого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ребрышки в стиле Сент-Луис

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 2 часа 20 минут

Ключевое слово: как приготовить ребра, ребрышки, рецепт ребрышек, ребрышки в стиле Сент-Луис

Порций: 4

• 2 фунта нарезанных ребрышек по Сент-Луису
• оливкового масла для чистки зубов
• 1 столовая ложка горчичного порошка
• соль и молотый перец

• Смажьте противень оливковым маслом.

• Разогрейте духовку до 350 ° F.

• Выложите приправленные ребрышки в кастрюлю или посыпьте место приправой.

• С самого начала приготовления держите их закрытыми, запекайте почти 2 часа.

• Снимите фольгу и смажьте их соусом барбекю, затем готовьте еще 15–20 минут.

Как приготовить ребрышки с бальзамической глазурью в духовке

Для блестящих тосканских глазированных ребер вам потребуется:

Время приготовления1 д.

Время приготовления2 ч.

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: как приготовить ребра, ребрышки, рецепт ребрышек, ребрышки

Порций: 4

• 2 фунта детской спинки или ребрышек
• 2 столовые ложки темно-коричневого сахара
• 3 столовые ложки выдержанного бальзамического уксуса
• 8 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки паприки
• соль и молотый перец

• Противень смазать маслом.

• Разогрейте духовку до 325 ° F (160 ° C) и не жарьте.

• Положите запаянные и приправленные ребрышки в сковороду (желательно на ночь).

• Жарить в течение 2 часов, затем удалить, когда станет мягким.

• Подготовьте жаровню, нанеся дополнительный бальзамический уксус на ребра.

• Жарить всего 1-2 минуты.

Как приготовить липкие ребрышки в стиле барбекю в духовке

Для липких и блестящих ребер вам понадобится:

.

Липкие ребрышки барбекю

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 3 часа 5 минут

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: ребра барбекю, как приготовить ребра, ребра, рецепт ребрышек, липкие ребрышки

Порций: 4

• 2 фунта детской спинки или запасных ребер
• 1 столовая ложка перца
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 3 столовые ложки темно-коричневого сахара
• 1 столовая ложка меда
• Соус BBQ для чистки зубов

• Противень смазать маслом.

• Разогрейте духовку до 160 ° C (320 ° F).

• Смешайте приправы с ребрами в миске, затем оберните каждую тарелку алюминиевой фольгой.

• Поместите их в духовку на 3–3,5 часа. (не жарить сначала).

• Достаньте из духовки и разверните, чтобы слить масло и капли.

• Нанесите соус барбекю на ребра.

• Жарьте на расстоянии 5 дюймов от нагревательного элемента в течение 5–6 минут, затем отдохните перед подачей на стол.

Как готовить Рёбра в духовке разваливаются (выпадают с костей)

Отвалившиеся ребра костей

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: как приготовить ребра, ребра, ребрышки рецепт

• 2 фунта детской спинки или квадратных ребер
• 1 столовая ложка перца
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 3 столовые ложки темно-коричневого сахара
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки соуса BBQ

• Смажьте противень оливковым маслом.

  No related posts.