Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Морс из облепихи — рецепт с фото

Облепиха — бесценная кладовая полезнейших для организма минералов, витаминов и органических кислот. Ягоды облепихи обладают иммуномодулирующими свойствами, благодаря этому укрепляется иммунная система и повышается сопротивляемость вирусам, что очень важно в осенний период. Точно такие же свойства имеет и облепиховый морс, рецепт которого предложен в этой статье. Кстати, морс считается значительно полезнее компота, поскольку в его состав помимо воды входит ягодный сок, который богат микроэлементами.

Морс из облепихи имеет насыщенный и яркий цвет, приятную кислинку и легкую терпкость. В холодном виде он очень освежает и бодрит, в теплом — согревает. При желании морс можно сдобрить кардамоном, корицей или имбирем, что сделает его вкус еще более пикантным.

Чтобы приготовить облепиховый морс потребуется:

• вода – 2 л
• облепиха – 400 г
• сахарный песок – 180 г
• мед – 4 десертные ложки

Морс из облепихи – рецепт с фото:

Вначале подготовьте облепиху — переберите, откидывая порченные и мятые плоды, целые ягодки несколько раз сполосните, затем некоторое время продержите в дуршлаге, чтобы ушла лишняя влага.

Подготовленные ягодки загрузите в чашу блендера.

Включите блендер на максимальную мощность, в течение минуты перебивайте плод, образовывая облепиховое пюре.

Далее смесь небольшими порциями закидывайте на металлическое сито с мелкими дырочками. Вниз установите емкость для сбора сока. Надавливая на пюре ложкой, отделите облепиховый сок от косточек и остатков кожицы. Сок отставьте пока в сторону, он в дальнейшем пригодится.

Полученный жмых перекиньте в кастрюлю подходящего объема, залейте отмеренным количеством бутилированной воды. Емкость с содержимым установите на максимальный огонь конфорки.

После кипения в кастрюлю погрузите норму сахарного песка, указанную в списке компонентов, и мед. Интенсивно перемешивайте жидкость ложкой, максимально растворяя сладкие элементы. Варите морс из облепихи следующее 20 минут на умеренном нагреве под закрытой крышкой, оставляя щелочку для выхода пара.

Потом смесь немного остудите, давая ей при этом настояться. Следом процедите через сито, в однородную жидкость влейте облепиховый сок, который оставляли. Морс верните на огонь, доведите до бурления, снимите с конфорки.

На этом облепиховый морс готов!

Это очень вкусный и полезный напиток!

Приятного аппетита!

Как приготовить морс из облепихи?

Облепиха – кисло-сладкая ягода родом из Восточной Азии. Её ярко-оранжевые плоды вкусны и крайне полезны для здоровья. Кроме того, облепиха – отличная основа для приготовления десертов и напитков. Сегодня мы приготовим морс из этой солнечной ягоды: источник витаминов, энергии и хорошего настроения!

Рецепт ароматного морса из облепихи

Традиционный морс из облепихи состоит только из ягод, сахара и воды. Но мы предлагаем приготовить необычный, ароматный напиток с насыщенным вкусом!

Ингредиенты:

• 300 гр. облепихи;
• 1 литр воды;
• 2-3 палочки корицы;
• 5 звездочек бадьяна;
• свежий корень имбиря;
• 50 гр. меда;
• щепотка гвоздики.

Свежие ягоды промойте, высушите и немного разомните вилкой. В глубокую емкость налейте воду, добавьте облепиху, все приправы, кроме меда, перемешайте и начните нагревать. Доведите напиток до кипения, после чего варите еще 7-10 минут. Охладите морс и процедите его через сито. Добавьте мед. Наслаждайтесь!

Почему пить морс из ягод облепихи – очень полезно?

Плоды облепихи – очень питательные и биологически ценные. Они насыщенны таким количеством и составом микроэлементов, витаминов и органических соединений, которые встречаются редко! Ну а напиток из этой ягоды получается настоящим эликсиром здоровья!

Полезные свойства вкусного морса из облепихи:

• укрепление иммунитета;
• улучшение показателей насыщенности крови кислородом;
• в составе калий, фосфор и марганец — предупреждение возникновения заболеваний сердца, печени и костей;
• высокое содержание витамина Е – препятствие старению организма

Также этот напиток используется как эффективное средство для борьбы с простудой. Он помогает нормализовать температуру тела, восстановить силы, снять слабость и головную боль.

Если не хочется думать о том, как правильно сварить морс из облепихи в домашних условиях, приходите в кафе «Менза»! Или можете заказать доставку напитков на дом по Москве. В жаркую погоду он приятно охлаждает, а в морозы – защищает иммунитет и придает сил!

Морс из облепихи | Домашние рецепты

Морс из облепихи напомнит о прошедшем лете и цветом, и вкусом и ароматом.  Да и витамины отнюдь не помешают.   Рецепт облепихового морса очень простой  — этот напиток можно приготовить  как из свежих, так и из замороженных ягод.

• Ягоды облепихи. 500 гр. Свежие или замороженные.
• Сахар. 4-5 столовых ложек или по вкусу.  Можно использовать мед.
• Вода. 2½ литра.

Ягоды моем и выкладываем в стакан блендера.

Блендером разбиваем все ягоды.

Откидываем полученную смесь на сито, установленное над большой чашкой или глубокой тарелкой.

Через сито отжимаем сок.  Можно сразу отжать ягоды через сито, но после блендера сока получается больше, да и отжимать его проще.

Жмых перекладываем в кастрюлю и добавляем 4-5 столовых ложек сахара.  Можно весь сахар или часть его заменить медом.

Заливаем холодной водой — примерно 2-2½ литра.  Ставим на огонь и доводим до кипения.  После закипания ждем минуту и выключаем огонь.

Минут 10-15 ждем, чтобы отвар немного остыл и через сито переливаем в другую посуду.  Добавляем отжатый сок и перемешиваем.

Пробуем, при необходимости добавляем еще сахар или мед, переливаем в кувшин и оставляем морс остывать и настаиваться.

Все готово, морс из облепихи готов.

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

14 564

Морс из облепихи в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейший морс из облепихи в мультиварке. Получается полезный и ароматный напиток для всей семьи. Принимать такой напиток можно, если нет аллергии на данную ягодку.

Облепиху необходимо собрать, тщательно промыть водой. Из ягод нужно приготовить пюре, для этого можно применять блендер или мясорубку. А чтобы отделить жмых понадобится дуршлаг с мелкими ячейками. Сок нужно поставить в холодильник. Жмых не нужно выбрасывать, его необходимо так же проварить. Готовятся остатки в небольшом количестве воды и с добавлением сахарного песка.

Варить необходимо в опции «Тушение» приблизительно 30 минут. Затем эту массу нужно снова процедить. Пчелиный мед следует добавлять в теплую жидкость. Данный ингредиент необходимо хорошо растворить в жидкости. После этого в напиток следует добавить облепиховый сок.
Облепиховый морс получается в меру сладким, при желании можно добавлять больше сахарного песка или меда. Последний из ингредиентов придает еще интересный привкус и аромат. Выпивать такой напиток лучше в течение дня, не оставляя его на следующий день. Это объясняется его полезностью, так как витамины сохраняются в том напитке, который недавно приготовлен.

Подавать ароматный морс из облепихи можно с песочным печеньем, мягкими вафлями, пирожными и пончиками. А при большом желании можно сделать ароматное и в то же время полезное желе. Заливать можно в глубокую емкость, а после остывания перевернуть. Для украшения десерта отлично подходит кокосовая стружка.

Ингредиенты:

1. Облепиха – 200 г.
2. Вода – 1 л.
3. Сахарный песок – 3 ст.л.
4. Мед пчелиный – 1 ст.л.

Как приготовить морс из облепихи в мультиварке

Собрать необходимое количество облепихи, ягодки хорошо ополоснуть водой.

В емкость блендера высыпать чистые ягодки, пробить их в блендере для получения однородного состояния.

Взять мелкое сито и глубокую тарелку, вылить содержимое в сито, протереть. В миске останется концентрированный облепиховый сок, его необходимо убрать в холодильник.

рецепты приготовления – как сделать облепиховый морс быстро и просто

Морс – это сочетание сахарного сиропа и свежевыжатого ягодного или фруктового соков. Чтобы напиток был максимально насыщен витаминами, сок добавляют в уже слегка остывший сироп. Это вариант приготовления по классической технологии. Мы же в этой статье попытаемся рассказать и о других способах приготовления морса. В качестве основного ингредиента будем использовать облепиху.

Облепиховое дерево достигает четырехметровой высоты, но главная трудность сбора полезнейшей ягоды не в высоте кустарника, а в острых и длинных шипах, которые располагаются на ветках с плодами. Современные селекционеры предлагают современные сорта саженцев, которые лишены этого «острого» недостатка. Если же деревце еще совсем маленькое и не дает большого урожая янтарных ягод, то облепиху можно приобрести на продовольственном рынке или магазине, как в свежем так и в замороженном виде.

Какую ягоду использовать

Облепиха созревает в августе-сентябре месяце. После сбора ягода быстро раскисает, поэтому ее следует как можно быстрее переработать на морсы, компоты или варенья. Если варенья и компоты замечательно хранятся в погребе всю зиму, то морс следует выпивать либо сразу же, либо в течение первых сток после приготовления. Поэтому часть ягод рекомендуется заморозить, чтобы зимой и в месяцы межсезонья была возможность в любое время приготовить для себя и для своих близких витаминный облепиховый морс. Правильно заморозив облепиху, вы обеспечите себя витаминами на весь зимний период.

Не имеет значения, какую ягоду вы будете использовать, морс из облепихи получится одинаково вкусным и полезным.

Подготовка ягод

Свежие плоды перебирают, удаляя веточки и листья. Плодоножки можно не обрезать. При использовании дуршлага облепиху ополаскивают под краном, и некоторое время дают постоять, выжидая стекания лишней жидкости.

Если плоды были заморожены, то дополнительных манипуляций по подготовке облепихи делать не нужно. Единственное, если этого требует рецепт, ягоды нужно разморозить. Для этого ягоды оставляют в тарелке на столе на 20 – 30 минут.

Рецепты морса

Классический вариант с варкой сиропа

Килограмм облепихи, 3 литра воды и пара стаканов сахара – основные ингредиенты для данного рецепта. Ягоды измельчают блендером или давят толкушкой для картофельного пюре. Жмых отделяют от сока с помощью мелкого сита или обреза марли.

Параллельно в кастрюле греют воду с сахаром. Чтобы крупинки быстрее разошлись, сироп помешивают ложкой. После начала активного бурления в кастрюлю добавляют жмых и через минуту огонь полностью выключают. Основу для морса оставляют под крышкой на 20 минут, а затем процеживают. В сладкий сироп добавляют отжатый сок, отжатый на первоначальном этапе. Морс готов! Чтобы напиток стал максимально освежающим, в бокалы добавляют лед. О способах самостоятельного приготовления ледяных кубиков для коктейлей очень подробно рассказано тут.

Елена Баженова в своем видеоблоге подробно рассказывает о приготовлении облепихового напитка

Простой способ с медом без варки сиропа

Для этого рецепта берут стакан чистых облепиховых ягод, 3 стакана воды (чистой, желательно, бутилированной) и 4 столовых ложки меда.

Ягоды измельчают блендером и пропускают через мелкое сито, отжимая сок. Жмых заливают холодной водой и хорошенько перемешивают. Жидкость изменит свой цвет на бледно оранжевый. «Промытый» жмых процеживают и выкидывают. В воду добавляют свежевыжатый сок и мед. Морс тщательно перемешивают, дожидаясь полного растворения крупинок продукта пчеловодства.

Зимний вариант из замороженной ягоды

С предварительным размораживанием

Для приготовления морса берут 200 грамм ягод. Ягоды размораживают. Половину стакана воды добавляют к оттаявшим плодам и пробивают блендером до полного измельчения облепиховой массы. Полученный сок процеживают через марлю или ситечко. В концентрированный сок добавляют 3 столовые ложки сахара или натурального меда и 2 стакана чистой воды. Морс размешивают до полного растворения подсластителя и разливают по порционным стаканам.

Без размораживания

Облепиху, 200 грамм, заливают стаканом крутого кипятка. Массу измельчают блендером и процеживают. В теплый сок добавляют еще 2 стакана кипяченой (можно и сырой) воды и 3 столовые ложки сахарного песка. После полного остывания, морс готов к подаче на стол. В период болезни, для поддержания иммунитета, сахар заменяют медом, а морс пьют в теплом виде.

Канал «Томочка Умница!» представляет вам рецепт облепихового морса из замороженных ягод

Из облепихи и клюквы

Для этого рецепта используют как свежие, так и замороженные плоды. Ягоды в равной пропорции по 100 грамм заливают стаканом горячей воды, и сразу же измельчают блендером и процеживают. Если блендера под рукой нет, то используют сито или марлю, но в этом случае нужно выждать 5-10 минут, чтобы замороженные плоды полностью обмякли в кипятке.

Жмых заливают 2 стаканами воды, «прополаскивают» и снова процеживают. В воду добавляют 4 столовых ложки сахара и первоначально отжатый сок. Так как клюква кислая ягода, количество сахара можно скорректировать по собственному вкусу.

Смотрите видео от канала «Rychkova N» о приготовлении клюквенно-облепихового морса

С апельсинами

Для этого рецепта понадобится половина стакана облепихи и один крупный апельсин. Цитрус тщательно моют. С помощью специальной терки или ножа снимают тонкий слой цедры с половины апельсина. Сам фрукт чистят, а мякоть режут колесиками.

Ягоды облепихи и апельсин измельчают блендером. Из фруктово-ягодной кашицы отжимают сок, пропуская ее через мелкую решетку или марлевую ткань.

В кастрюле нагревают 3 стакана воды. В крутой кипяток отправляют цедру и жмых от ягод и апельсина. Варят основу для морса 5 минут, а затем ее процеживают. В горячий отвар добавляют 3 столовых ложки сахара, растворяют его перемешиванием, а затем дают почти полностью остыть.

Фруктово-ягодный сок добавляют в остывший отвар. Морс подают к столу с ледяными кубиками, украсив при желании листиком свежей мяты.

Концентрированный морс при простуде

Так как сезон простуд выпадает обычно на зимние месяцы, то лечебный морс делают чаще всего из замороженной облепихи.

2 больших горсти ягод заливают ¾ стакана горячей воды. С помощью блендера массу пробивают до однородности. Чтобы избавиться от косточек и шкурок ягод, густой концентрированный морс процеживают через сито. Вместо сахара здесь лучше всего использовать свежий мед. Его будет достаточно 1 столовой ложки.

Главное правило: чтобы в меде сохранились все полезные вещества, его следует добавлять в морс, остывший до температуры 45-50 градусов.

Принимать такой напиток следует один раз в день, пока состояние больного не улучшится. Количество натурального лекарства следует рассчитывать индивидуально. Детям до двух лет будет достаточно 1 чайной ложки, а взрослым – 100 – 150 миллилитров.

Морс из варенья

Этот вариант можно назвать «бабушкиным», так как в то время, когда не было вместительных морозильных камер, морсы в основном делали из различных видов варенья.

Для приготовления напитка берут 1 литр воды и стакан варенья из облепихи. Если зимняя заготовка очень сладкая, то ее количество можно скорректировать в меньшую сторону. Массу тщательно перемешивают. Чтобы избавиться от ягод, напиток пропускают через сито.

Как хранить облепиховый морс

Конечно же, полезный напиток лучше всего употребить сразу же после приготовления. Но если количество заготовленного морса получилось слишком большим, то его следует определить в холодильник, прикрыв плотно крышкой, на срок не более 1,5 суток.

 Предлагаем вам также ознакомиться с интересными зимними облепиховыми заготовками: сироп из облепихи, варенье из свежих ягод с тыквой, облепиховый сок и варенье без косточек.

Облепиховый морс пошаговый рецепт быстро и просто от Юлии Косич

Пошаговые рецепты полезного облепихового морса с абрикосами и грушами, с сахаром и медом для ежедневного меню и на зиму

Вариант 1: Классический рецепт облепихового морса

Облепиха — ягода с очень особенным, по-своему неповторимым вкусом. Поэтому различные заготовки и напитки с ее участием не забываются. Однако в данной подборке речь пойдет о рецептах облепихового морса, который мы сделаем в чистом виде и с добавлением других ингредиентов, например, медом, абрикосами и грушами.

Ингредиенты:

• 700 грамм свежей облепихи;
• 250 грамм сахара;
• 2,5 литра прохладной воды.

Пошаговый рецепт облепихового морса

Шаг 1:

Мелкие ягодки перебрать. Перебросить в широкий таз. Залить все водой. Вымыть, стараясь не раздавить облепиху.

Шаг 2:

Внутреннюю поверхность редкого сита устелить марлей. Вбросить ягоды. Поднять ткань и выдавить сок.

Шаг 3:

В кастрюлю ввести фильтрованную воду. Довести до сильного кипения. Затем снизить температуру и аккуратно вложить узелок из марли со жмыхом внутри. Сделать это осторожно, чтобы в жидкость не попали остатки облепихи.

Шаг 4:

Варить морс из облепихи приблизительно десять минут, спустя которые марлевый узел достать и выбросить.

Шаг 5:

На следующем этапе влить в напиток полученный ранее сок и добавить сахар. Легко перемешивая, вторично довести содержимое кастрюли до кипения.

Шаг 6:

В конце выключить конфорку и перелить ароматный напиток в стеклянный графин. Оправить в холодильник. Подавать на следующий день.

Количество сахара в представленном напитке может немного отличаться в зависимости от вкуса. Если вы предпочитаете более кислые и терпкие ноты, не добавляйте больше стакана. В противном случае всыпьте около 350-400 грамм, получив довольно сладкий морс.

Сок облепихи — Витаминная бомба

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб на части.Так трудно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молока и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он похож на десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка для пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из жареной пасты с соусом песто из красного перца полон средиземноморских ароматов и отличается вкусным веганским соусом песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его очень легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!

Рецепт сока из ягод облепихи

Рецепт сока из ягод облепихи. Польза ягод облепихи рецепты натуральных рецептов пользы ягод облепихи натурального рема Рецепт сока облепихи маленькая солнечная кухня рецепты пользы ягод облепихи Natural remes

Как приготовить сок из ягод облепихи, если у вас нет соковыжималки. Вымойте ягоды и взбейте их с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.В результате из ягод и их семян получится жидкое пюре. Добавьте подсластитель и взбивайте ягоды еще 1 минуту. Процедите сок через ситечко и отложите мякоть в сторону.

Можно ли приготовить облепиховый сок из замороженных ягод?

Облепиховый напиток из предварительно замороженных ягод может быть приготовлен в 2-х вариантах: с разморозкой и без. Ягоды облепихи (в количестве 200 г) необходимо вынуть из холодильника и поставить оттаивать. Затем добавьте к ним 0,5 стакана воды, поместите в блендер и измельчите.

Как заварить облепиховый чай в домашних условиях?

Рецепт чая из облепихи 1 2 столовые ложки сухих ягод облепихи с некоторыми листьями 2 1 стакан воды Подробнее

Сколько варить варенье из ягод облепихи?

Варенье из облепихи. В этом году для варенья мы использовали соковыжималку для извлечения сока. Варить варенье минут 15. Энергично кипятить около 10 минут, затем убавить огонь до непрерывного кипения, часто помешивая, чтобы желе не прилипло к дну сковороды.Поставьте тарелку в морозилку, чтобы она остыла и через несколько минут закипит.

Какая ягода представляет собой облепиху?

Также известен как шип, морская ягода и желтовник. Облепиха — это кустарник, который дает маленькие оранжевые / желтые ягоды. Обычно они встречаются в России, Китае. Северная Европа и Канада. Ягоды облепихи съедобны (часто не едят в сыром виде), полезны и очень питательны.

Рецепт сока облепихи от

Сок облепихи клюквенный готовится из равного количества ягод одного и другого вида.На 2 стакана ягодной смеси понадобится 1,5 л воды и 6 ст. л.сахарного песка. Как приготовить напиток? Клюкву с облепихой перебрать, промыть водой под краном и слегка подсушить.

Облепиха — не только прекрасное дополнение к сладким блюдам. Попробуйте его в этом восхитительном салате кус-кус, в который входят стручки спаржи, садовый горошек, редис и тушеные грибы. Быстрая и легкая заправка получается из оливкового масла, с которым вы будете готовить, и лимонного сока, используемого для маринования редиса.

2 столовые ложки сухих ягод облепихи 1 стакан воды Добавьте ягоды и воду в кастрюлю. Доведите до кипения, затем снимите с огня и накройте крышкой. Дать настояться 10 минут. Перелейте чай в чашку и добавьте немного меда или лимонного сока (по желанию). Поищите ягоды облепихи на местном фермерском рынке.

Чистый сок облепихи Мы измерили процеженный сок и добавили в него в 1,5 раза больше сахара (например, 500 мл сока на 750 г сахара). Затем интенсивно кипятят около 10 минут, затем убавляют огонь до непрерывного кипения, время от времени помешивая, чтобы желе не застряло на дне сковороды.Варка ягод облепихи и сахара

Инструкции: Разогрейте духовку до 350 ° F (140 ° C). Поместите пергаментные прокладки в форму для кексов на 12 чашек. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в небольшой миске. Добавьте ягоды облепихи и перемешайте до образования покрытия. В отдельной небольшой миске смешайте яйцо, масло и молоко. Сделайте углубление в центре из сухих ингредиентов и влейте жидкие ингредиенты.

Домашний сок облепихи.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Смажьте или выровняйте 12 стандартных форм для маффинов (2 1/2 дюйма) 2.Смешайте муку, коричневый сахар, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, соль, мускатный орех, имбирь и гвоздику в большой миске. Добавьте яблоки, грецкие орехи, клюкву и ягоды облепихи. 3. Взбейте масло, яйца и молоко в небольшой миске до однородной массы.

Тщательно вымойте облепиху, затем взбейте в блендере 1 столовой ложкой воды. Переложите на тряпку и позвольте выжать как можно больше сока (мякоть выбросить). Перелейте сок в миску, затем добавьте морковный сок и сахар, пока сахар не растворится.Медленно добавьте пахту (или сливки), переложите в высокий стакан и подавайте.

Откинуть влажную облепиху на дуршлаг и дать стечь лишней воде; Выложите ягоды на салфетку и слегка подсушите, удаляя лишнюю воду; Сложите облепиху в таз (обязательно эмалированный) или кастрюлю, всыпьте весь сахар и накройте чистой тканью; Дать ягоды выпить сахаром и соком.

Идея рецепта облепихи Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Разогрейте духовку, смешайте муку с разрыхлителем и поместите в миску, добавьте творог, молоко, масло, сахар, ванильный сахар и соль.Замесите ингредиенты в тесто с помощью ручного миксера. Готовое тесто раскатать на смазанном сливочным маслом противне.

Каков вкус облепихового сока? Что ж, из облепихи образуется густой клейкий сок, которому действительно нужно немало сахара, чтобы сделать его вкусным — это фрукт для холодного климата, такой как клюква или брусника, а не для теплого климата, например, ананасы или манго, поэтому натуральные сахара не совсем созрели на солнце до совершенства.

10 лучших рецептов из облепихи

Ягоды облепихи промыть, положить в кастрюлю с небольшим количеством воды и варить, пока ягоды не начнут лопаться.Ягоды продавить через мелкое сито и взвесить мякоть. Отмерьте одинаковое количество сахара для варенья и апельсинового ликера и добавьте в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 3–4 минуты или пока варенье не застынет.

19 июля 2017 г. — Изучите доску SIBU Sea Berry Therapy «Рецепты облепихи», за которой следят 2779 человек в Pinterest. Узнайте больше об облепихе, рецептах, еде.

Облепиховый сорбет. (Astelpajusorbee) 200 мл воды. 200 мл сахара. 400 мл облепихового сока, желательно свежевыжатого.Вы можете использовать купленный в магазине качественный облепиховый сок или приготовить его самостоятельно. Чтобы приготовить самостоятельно, вымойте чашку ягод облепихи и взбейте пюре в блендере. Пропустить через мелкое сито.

Поместите бокалы для коктейлей в морозильную камеру, чтобы они остыли. Выжмите сок лимона. Обычно достаточно одного лимона на напиток. Добавьте все ингредиенты и большое количество кубиков льда в шейкер для коктейлей. Встряхните легкими движениями вперед и назад. Не стоит слишком сильно растворять кубики льда в шейкере.Подавать в стакане lowball с большим количеством кубиков льда.

SIBU предлагает все лечебные средства для здоровья и красоты с натуральными морскими ягодами. Многие заказывали масла из морских ягод и облепихи для более здоровой, счастливой и красивой кожи.

Как использовать чистый сок облепихи.

Рецепт предоставил: шеф-повар Дерек КоттонBLISS Fine Food ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 больших яйца 2 больших яичных желтка 150 г Сахар 125 мл Свежий сок ягод облепихи 85 г Холодное несоленое масло, маленькие кубики льда НАПРАВЛЕНИЯ: взбить желтки на водяной бане с сахаром до легкого состояния. , добавить сок в 3 этапа по 1/3 константы взбивания

Выложить в кастрюлю вместе с апельсиновым соком и ягодами.медленно довести до кипения, при этом часто помешивая. Дайте ему покипеть от 15 до 20 минут. Во время этого процесса ягоды немного разомните. Не забывайте часто помешивать. снова положить в кастрюлю, добавить мед и, непрерывно помешивая, довести до кипения.

Чай, содержащий листья облепихи, используется как источник витаминов, антиоксидантов, жирных кислот и минералов. Только в листьях содержится 15% белка. СОСТАВ: ≻ ягоды облепихи — горсть. ≻ листья крушины — пара веточек.≻ горячая вода — 200 мл. ≻ свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл

4 стакана ягод облепихи, тщательно промыть. 3 яблока, вымытых, очищенных, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных (если вы не хотите усложнять себе жизнь, а ваши яблоки органические, можете не снимать кожуру) 1/2 стакана воды. Поместите ягоды, яблоки и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите фрукты в течение 20 минут.

Варенье из облепихи: 10 рецептов. Многие популярные имена очень точны и информативны.Иначе эти золотые ягоды нельзя назвать облепихой. Они крепко прижались к веткам, словно срослись с ними, прилипли. Растение известно своими лечебными свойствами.

Полезные свойства облепихи и рецепт сока

Найдите сертифицированное органическое масло морских ягод сверхкритической экстракции CO2 в нашем очищающем масле для лица. Облепиховое масло также борется с признаками старения. Не отказывайтесь от облепихового масла, если ваша кожа склонна к сухости! Масло облепихи известно как своими антивозрастными свойствами, так и заживляющими свойствами кожи.

19 июля 2017 г. — Изучите доску SIBU Sea Berry Therapy «Рецепты облепихи», за которой следят 2781 человек на Pinterest. Узнайте больше об облепихе, рецептах, еде.

Чай с ягодами облепихи. Сушеные ягоды облепихи легко добавить в свой рацион. Добавьте немного в салат или кашу. Попробуйте добавить их также в блины и кексы. Вы также можете измельчить их в мелкий порошок, чтобы добавить в рецепты. Они терпкие, поэтому вам, возможно, придется внести некоторые коррективы в их вкус. Удачных экспериментов!

Для своего клюквенного соуса я использовал 4 стакана свежей (или замороженной) клюквы, 1/2 стакана меда (или сахара) и 1 стакан процеженного облепихового сока.Нагрейте до слабого кипения, пока ягоды не начнут лопаться и не станут мягкими. Добавьте больше сахара или меда по вкусу, если хотите более сладкий соус.

Рецепт: на 1 кг ягод налить 500 мл воды и тушить 20 минут. Размять, а затем процедить — мы пытались использовать пакетик для желе, но сок был слишком густым, поэтому мы использовали сито, которое давало мутное варенье. Когда у вас есть сок, отмерьте его и добавьте в 1,5 раза больше сахара, то есть 1,5 кг сахара на каждый 1 литр сока.

Облепиховый сок: польза и рецепты

Классический рецепт облепихи.Облепиху разморозить, вымыть и обсушить. Выложите ягоды в глубокую емкость и измельчите, чтобы сок стекал. Вылейте заготовку в подготовленную банку, добавьте в нее две столовые ложки меда. Залить литром самогона. Все хорошо перемешать, банку плотно закрыть крышкой и поставить на месяц в темное место.

Обладая высоким содержанием белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, ягоды облепихи являются мощным пищевым продуктом, получившим высокую оценку со стороны доктора Оз. Тара Миллер Обновлено 5 августа 2013 г.

Другие соединения, такие как антиоксиданты, в том числе витамин Е и каротиноиды, также могут останавливать размножение раковых клеток и заставлять их совершать самоубийство.Рецепт 1: Облепиховый творог. Состав: 1 стакан облепихового сока или 3 стакана замороженных ягод. 1–2 столовые ложки лимонного сока (по желанию) 4 свежих органических пастбищных яйца.

Древняя аюрведическая медицина лечебных трав упоминает об использовании облепихового масла еще в 5000 году до нашей эры. его используют в основном для лечения кожных заболеваний. Облепиховое масло. Облепиховое масло получают как из семян, так и из желто-оранжевых ягод растения, что придает ягодному маслу красновато-оранжевый или темно-красный цвет и является более густым, чем масло семян.

Инструкции. Вымойте ягоды облепихи и выбросьте сломанные. Переложите в банку для чая и взбейте ягоды пестиком, пока не потечет сок. Добавьте палочки корицы. Залейте чайную банку кипятком и дайте настояться 5 минут. Процедите и подавайте с чайной ложкой меда на чашку. Наслаждаться!

Рецепты из облепихи

Доктор Оз: Напиток с облепиховым эликсиром. Доктор Оз пригласил на свое шоу популярного гостя и эксперта по естественному здоровью доктора Эндрю Вейла. Они рассказали о 5 противовоспалительных диетических продуктах и ​​узнали, как приготовить суп из цветной капусты с карри.Затем у гуру был еще один особый трюк со здоровьем: рецепт эликсира Эндрю Вейля с облепихой.

Ягоды облепихи, веками использовавшиеся в европейских и азиатских лечебных и косметических средствах, набирают популярность в Штатах как в косметике, так и в продуктах питания, обычно в виде сока (так называемого сока облепихи или оливкового масла).

Его можно рассматривать как замену лимона северных широт. Например, из целых ягод облепихи, майонеза и тунца получается отличный бутерброд, как и из лимона, майонеза и тунца.Могу поспорить, что любая рыба, для которой лучше всего добавить лимонный сок, будет хороша с ягодами облепихи, или мякотью и соком, или процеженным соком. Ответить

Этот уникальный сорбет из апельсина и облепихи — поистине превосходный баланс между терпким и сладким, идеально подходит для освежающего перекуса после еды. Энди познакомил тестовую кухню True Food Kitchen с облепиховым соком и спросил, могут ли повара что-нибудь с ним сделать. Вкус определенно напористый — резко кисловатый и острый, как у кураги.

• 50 мл облепихи Bax Botanics • 100 мл чайного гриба или имбирного эля • 3 клубники, разрезанные пополам • 20 мл лимонного сока • 20 мл сахарного сиропа • Лед. Налейте клубничный лимонный сок и сироп в стакан и слегка перемешайте, сверху полейте льдом, полейте облепихой и чайным грибом и украсьте еще клубникой или веточкой розмарина.

Рецепт маффина с ягодами облепихи

Рецепт коктейля Дайкири из облепихи. Положите в блендер 4 к. Ложки облепихового варенья; Залить 0.5 унций сока лайма, 0,15 унции сахарного сиропа и 2 унции белого рома

Органический порошок облепихи. Облепиху также называют «лимоном севера», потому что маленькие ягоды полны витамина С. Кроме того, есть другие витамины, минералы и вторичные растительные вещества с антиоксидантным действием. Благодаря этому ягода облепихи заработала репутацию местного суперпродукта.

Для мусса кама-маскарпоне. 250 грамм маскарпоне. 2 ст.л. камской смеси. сахар по вкусу. Для киселя понадобится 300 мл облепихового сока.Вы можете использовать купленный в магазине качественный облепиховый сок или приготовить его самостоятельно. Чтобы приготовить самостоятельно, вымойте ягоды (отложите несколько ягод для украшения) и взбейте в блендере. Пропустить через мелкое сито.

25 октября 2018 г. — Изучите доску Нади Уолч «Черника и ягоды облепихи» в Pinterest. Смотрите еще идеи об облепихе, ягодах, рецептах.

Расстройство питания. Облепиховый сок обычно рекомендуется из расчета 1 унция — это примерно размер рюмки.Если вы ищете Омега 7, порция сока облепихи даст вам около 134 мг. Одна порция SeabuckWonders Omega 7 намного меньше — всего 1000 мг и обеспечивает до 304 мг!

Ягоды облепихи

30 мл (1 жидкая унция) концентрированного облепихового сока. 4 столовые ложки сушеных ягод облепихи. 30 мл лимонного сока. 1 ч.л. цедры лимона. 1 щепотка морской соли. 12 капель жидкого экстракта стевии или подсластителя из плодов монаха. 30 г желатина из говядины травяного откорма (гранулированного или порошкообразного)

Поместите ягоды (незамороженные) в кастрюлю среднего размера с примерно 1/2 стакана воды на среднем огне.Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть в течение нескольких минут. Снять огонь и немного остудить. Перемешать ягоды (с жидкостью) в блендере. Процедить через сетчатое сито и выбросить семена.

Ягоды облепихи в других странах часто доступны в виде порошкообразных пищевых добавок. Как уже упоминалось, порошки изготавливаются либо из цельных сушеных ягод, либо из концентрата сока. Есть несколько качественных брендов, созданных в естественных условиях и / или сертифицированных как органические.

Облепиха для здоровья. Облепиха хорошо известна своей пользой для здоровья, а ягоды содержат более 190 различных питательных микроэлементов, включая витамины, минералы, омега-масла (в том числе 3,6,7 и 9) и полифенолы. Они также богаты клетчаткой. Ягоды в замороженном виде содержат все 190 питательных веществ, поэтому они полезны для всех, особенно:

Откройте для себя желе из облепихи и ягод. Он сделан из облепихи с наших полей, фруктового пюре и содержит только органический тростниковый сахар и немного лимонного сока.Его сладкий вкус идеально подходит для тостов утром, с сыром и крекерами в качестве основного блюда и с десертами вечером.

Ягоды облепихи и рецепты

Выращивание суперпродуктов в домашних условиях и способы их использования

Облепиховое масло и капсулы какое-то время были основным продуктом в магазинах здорового питания, но как насчет выращивания и употребления в пищу их в свежем виде?

Fruit expert Lubera выпустила две новые облепихи восточноевропейского происхождения, которые на вкус намного мягче, чем их немецкие сородичи, когда их едят в свежем виде, из-за меньшей кислотности.Они богаты витаминами A, C и E, каротиноидами и флавоноидами.

Облепиха Botanica и Gardeners Gift идеально подходят для приготовления джемов, соков, сиропов, масел, компотов и смузи. У них разные периоды сбора урожая, чтобы продлить сезон.

Каждое растение стоит 17,40 фунтов стерлингов и продается в 5-литровом горшке, www.lubera.co.uk .

• Облепиха Botanica: Ветвистая, пирамидальная, 3-4 м высотой и 2,5 м шириной, с очень короткими шипами в Облепиха Gardeners Gift

  верхняя часть.

• Выращивание / урожайность: До 15-20 кг со зрелого куста (возраст около 8 лет).
• Плоды: Очень крупные, ярко-оранжево-желтые, овальные плоды, кисло-сладкие на вкус с приятным ароматом.
• Урожай: август / сентябрь.
• Облепиха Садоводы Подарок: Сильно ветвистая, кустистая, 3 м высотой, шипы в верхней части.
• Выращивание / урожайность: Примерно 20 кг можно собрать со зрелого куста.
• Плоды: Очень крупные, овальные, темно-оранжевые, сладкие, слегка ароматные, с нежной кожицей.
• Урожай: сентябрь.

Облепиховый сок холодного отжима

Так как облепиха имеет относительно крупные семена, весь плод следует протереть через сито, чтобы получить сок.

При холодном отжиме сока сверху всплывает масло, которое можно оставить, выпить или снять жиром и использовать для лечения ран и ожогов.

Этот сок не требует варки и может храниться в холодильнике, но не более двух недель. Его также можно заморозить.

Вареный облепиховый сок

Для консервации сок можно варить. Выдавить 1 кг ягод и добавить л воды и 750 г сахара , нагреть до прим. 80 ° С.

Разлить по бутылкам. Этот сок остается стойким, и масло также всплывает на поверхность. Перед употреблением флакон встряхнуть.

Облепиха имеет очень высокое содержание витамина С, который разрушается при варке. Если у вас много свежего сока, заморозьте его или сделайте облепиховый ликер…

Облепиховый ликер

750 г свежих ягод облепихи
250 г сахара
1 бутылка водки
1 упаковка ванильного сахара

Вылейте сок из ягод в бутылку и добавьте водку и сахар. Закройте бутылку и убедитесь, что она герметична.

Оставьте бутылку на подоконнике на два месяца, время от времени встряхивая, чтобы растворить сахар. Через два месяца слейте сок через сито.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Чжан, Х. Ю. и Тан, X. С. Гуперзин А ослабляет нейротоксический эффект стауроспорина в первичных корковых нейронах крыс. Neurosci.Lett 4-10-2003; 340 (2): 91-94. Просмотреть аннотацию.

Чжан М. Оценка клинического эффекта и безопасности хуперзина А при лечении 52 болезни Альцгеймера.Журнал новых лекарств и клинических средств защиты, 2006; 25: 693.

Zhang, Z.J., Tong, Y., Wang, X.Y., Yao, S.M., Jin, G.X. и Wang, X.P. Гуперзин А в качестве дополнительной терапии у пациентов с устойчивой к лечению шизофренией: открытое исследование. Schizophr.Res 2007; 92 (1-3): 273-275. Просмотреть аннотацию.

Zhang, Z., Wang, X., Chen, Q., Shu, L., Wang, J., and Shan, G. [Клиническая эффективность и безопасность huperzine Alpha при лечении легкой и умеренной болезни Альцгеймера, a плацебо-контролируемое двойное слепое рандомизированное исследование].Чжунхуа И Сюэ За Чжи 7-25-2002; 82 (14): 941-944. Просмотреть аннотацию.

Zhou, J. и Tang, X. C. Гуперзин А ослабляет апоптоз и митохондриально-зависимую каспазу-3 в корковых нейронах крыс. FEBS Lett 8-28-2002; 526 (1-3): 21-25. Просмотреть аннотацию.

Zhou, J., Zhang, H.Y., и Tang, X.C. Гуперзин A ослабляет когнитивный дефицит и повреждение нейронов гиппокампа после временной глобальной ишемии у песчанок. Neurosci.Lett 11-9-2001; 313 (3): 137-140. Просмотреть аннотацию.

Кэмпс П., Кьюсак Б., Маллендер В.Д. и др.Хуприн X — новый высокоаффинный ингибитор ацетилхолинэстеразы, который представляет интерес для лечения болезни Альцгеймера. Мол Pharmacol 2000; 57: 409-17. Просмотреть аннотацию.

Агравала, П. К. и Адхикари, Дж. С. Модуляция радиационно-индуцированной цитотоксичности в клетках U 87 с помощью RH-3 (препарат Hippophae rhamnoides). Индийский J.Med.Res. 2009; 130 (5): 542-549. Просмотреть аннотацию.

Айцетмюллер К. и Синь Ю. [Облепиховое и облепиховое масла — последние разработки в Китае и Центральной Азии].Нарунг 1999; 43 (4): 228-232. Просмотреть аннотацию.

Backhouse, N., Rosales, L., Apablaza, C., Goity, L., Erazo, S., Negrete, R., Theodoluz, C., Rodriguez, J., and Delporte, C. -воспалительные и антиоксидантные свойства Buddleja globosa, Buddlejaceae. J.Ethnopharmacol. 3-5-2008; 116 (2): 263-269. Просмотреть аннотацию.

Бала М., Прасад Дж., Сингх С., Тивари С. и Сони Р. Радиозащитное действие SBL-1 на все тело: препарат из листьев Hippophae rhamnoides. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2009; 15 (2): 203-15.

Bao, M. и Lou, Y. Флавоноиды облепихи защищают эндотелиальные клетки (EA.hy926) от повреждений, вызванных окисленными липопротеинами низкой плотности, посредством регуляции экспрессии LOX-1 и eNOS. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 48 (1): 834-841. Просмотреть аннотацию.

Bath-Hextall, F. J., Jenkinson, C., Humphreys, R., and Williams, H. C. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 2: CD005205. Просмотреть аннотацию.

Бенхерлал, П. С. и Арумуган, К.Исследования модуляции целостности ДНК в системе Фентона фитохимическими веществами. Mutat.Res. 12-15-2008; 648 (1-2): 1-8. Просмотреть аннотацию.

Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A., and Beliveau, R. Ингибирование пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB соком съедобных ягод. Anticancer Res 2007; 27 (2): 937-948. Просмотреть аннотацию.

Cao, Q., Qu, W., Deng, Y., Zhang, Z., Niu, W., and Pan, Y. [Влияние флавоноидов из остатков семян и плодов Hippophae rhamnoides L.о гликометаболизме у мышей. Чжун Яо Цай. 2003; 26 (10): 735-737. Просмотреть аннотацию.

Chang BB, Wang F Xu TY Zhang QQ He J Zhang XJ Li J. Общее количество флавонов Hippophae rhamnoides L. при эссенциальной гипертензии: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Китайский журнал доказательной медицины. 2009; 9 (11): 1207-1213.

Чаухан А.С., Неги П.С. и Рамтеке Р.С. Антиоксидантная и антибактериальная активность водного экстракта семян облепихи (Hippophae rhamnoides).Фитотерапия 2007; 78 (7-8): 590-592. Просмотреть аннотацию.

Чавла, Р., Арора, Р., Сингх, С., Сагар, Р.К., Шарма, Р.К., Кумар, Р., Шарма, А., Гупта, М.Л., Синг, С., Прасад, Дж., Хан , HA, Swaroop, A., Sinha, AK, Gupta, AK, Tripathi, RP, and Ahuja, PS Радиозащитная и антиоксидантная активность фракционированных экстрактов ягод Hippophae rhamnoides. J.Med.Food 2007; 10 (1): 101-109. Просмотреть аннотацию.

Chen, L., He, T., Han, Y., Sheng, J. Z., Jin, S., and Jin, M. W.Пентаметилкверцетин улучшает экспрессию адипонектина в дифференцированных клетках 3T3-L1 посредством механизма, который включает PPARgamma вместе с TNF-альфа и IL-6. Молекулы. 2011; 16 (7): 5754-5768. Просмотреть аннотацию.

Cheng, J., Kondo, K., Suzuki, Y., Ikeda, Y., Meng, X., and Umemura, K. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae Rhamnoides L на тромбоз бедренной артерии мыши и in vitro Скопление тромбоцитов. Life Sci. 4-4-2003; 72 (20): 2263-2271. Просмотреть аннотацию.

Дегтярева, И.И., Тотева, Эц, Литинская, Е. В., Матвиенко, А. В., Юрженко, Н. Н., Леонов, Л. Н., Хоменко, Е. В., Невструев, В. П. Степень перекисного окисления липидов и уровень витамина Е при лечении язвенной болезни. Клин Мед (Моск) 1991; 69 (7): 38-42. Просмотреть аннотацию.

Дорхой А., Добрин В., Захан М. и Вираг П. Модулирующие эффекты экстрактов некоторых трав на иммунные реакции клеток периферической крови птиц. Фитотер.Рес. 2006; 20 (5): 352-358. Просмотреть аннотацию.

Дубей, Г. П., Агравал, Аруна, Гупта, Б.С., Удупа К. Н. Нейрофизиологическая адаптация после холодового стресса под влиянием бадрипала (Hippophae rhamnoides L.). Фармакопсихоэкология. 1990; 3 (2): 59-63.

Дубей Г. П., Агравал А. и Диксит С. П. Роль облепихи (Hippophae rhamnoides) в поддержании сердечно-сосудистого гомеостаза после холодового стресса. Журнал природных средств правовой защиты 2003; 3: 36-40.

Eccleston, C., Baoru, Y., Tahvonen, R., Kallio, H., Rimbach, GH, and Minihane, AM Влияние сока, богатого антиоксидантами (облепиха), на факторы риска ишемической болезни сердца у людей .J Nutr.Biochem. 2002; 13 (6): 346-354. Просмотреть аннотацию.

Geetha, S., Ram, MS, Sharma, SK, Ilavazhagan, G., Banerjee, PK, and Sawhney, RC Цитопротекторная и антиоксидантная активность флавонов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) в отношении цитотоксичности, вызванной трет-бутилгидропероксидом в лимфоциты. J.Med.Food 2009; 12 (1): 151-158. Просмотреть аннотацию.

Geetha, S., Sai, Ram M., Mongia, S. S., Singh, V., Ilavazhagan, G., and Sawhney, R.C. Оценка антиоксидантной активности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на индуцированный хромом (VI) окислительный стресс у крыс-альбиносов. J Ethnopharmacol. 2003; 87 (2-3): 247-251. Просмотреть аннотацию.

Гита С., Сай, Рам М., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р. С. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства облепихи (Hippophae rhamnoides) — исследование in vitro. J Ethnopharmacol. 2002; 79 (3): 373-378. Просмотреть аннотацию.

Gong M, Liao XY Zhang MS et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на антигипертензию и чувствительность к инсулину.Журнал современной китайской медицины. 2000; 9 (14): 1303.

Град, С. К., Муресан, И., и Думитраску, Д. Л. Общая желтая кожа, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш.Комплемед. 2012; 19 (3): 153-156. Просмотреть аннотацию.

Гупта, А., Упадхьяй, Н. К., Сони, Р. К., и Кумар, Р. Состав на основе трав на основе трав ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран. Рана.Ремонт Реген. 2008; 16 (6): 784-790. Просмотреть аннотацию.

Гупта Р. и Флора С. Дж. С. Защитные эффекты фруктовых экстрактов Hippophae rhamnoides L.против токсичности мышьяка у швейцарских мышей-альбиносов. Человек и экспериментальная токсикология 2006; 25 (6): 285-295.

Гупта, Ванита, Бала, Мадху, Прасад, Джагдиш, Сингх, Суриндер и Гупта, Маниш. Листья Hippophae Rhamnoides предотвращают отвращение к вкусу у крыс, облученных гамма-излучением. (включает аннотацию). Журнал диетических добавок 2011; 8 (4): 355-368.

Хан QH, Zhang GT Shang MS. Как общие флавоны Hippopphae Rhamnoides L (TFH) работают на улучшение толщины задней стенки левого желудочка у пациентов с артериальной гипертензией?Журнал «Китайская восточная и западная медицина». 2001; 21 (3): 215.

Джайн, М., Ганджу, Л., Катиял, А., Падвад, Й., Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Йогендра, К. М., и Сони, Р. Р. Эффект экстракта листьев Hippophae rhamnoides против инфицирования вирусом денге в макрофагах, полученных из крови человека. Фитомедицина. 2008; 15 (10): 793-799. Просмотреть аннотацию.

Ярвинен, Р. Л., Лармо, П. С., Сетала, Н. Л., Янг, Б., Энгблом, Дж. Р., Виитанен, М. Х. и Каллио, Х. П. Влияние перорального облепихового масла на слезную пленку. Жирные кислоты у людей с сухостью глаз.Роговица 2011; 30 (9): 1013-1019. Просмотреть аннотацию.

Каспаравичене Г., Бриедис В., Иванаускас Л. Влияние технологии производства облепихового масла на его антиоксидантную активность. Медицина (Каунас) 2004; 40 (8): 753-757. Просмотреть аннотацию.

Хамраев А.К., Калмыкова А.С. Влияние масла Hippophae rhamnoides на концентрацию липидов в сыворотке крови, Т-, В- и О-лимфоцитов при острой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 1986; (9): 75. Просмотреть аннотацию.

Кояма Т., Така, А., и Тогаши, Х. Влияние фитотерапии Hippophae rhamnoides на сердечно-сосудистые функции и коронарные микрососуды у крыс со спонтанной гипертонией, склонной к инсульту. Clin.Hemorheol.Microcirc. 2009; 41 (1): 17-26. Просмотреть аннотацию.

Квон, Д. Дж., Бэ, Ю. С., Джу, С. М., Гох, А. Р., Чой, С. Ю. и Парк, Дж. Казуаринин подавляет индуцированную TNF-альфа экспрессию ICAM-1 посредством блокирования активации NF-kappaB в клетках HaCaT. Biochem.Biophys.Res.Commun. 6-17-2011; 409 (4): 780-785. Просмотреть аннотацию.

Лармо, П.С., Янг, Б., Хурме, С.А., Алин, Дж. А., Каллио, HP, Салминен, Е.К. и Тахвонен, Р.Л. Влияние низких доз ягод облепихи на циркулирующие концентрации холестерина, триацилглицеринов и флавонолов у здоровых взрослых. Eur.J.Nutr. 2009; 48 (5): 277-282. Просмотреть аннотацию.

Lehtonen, HM, Jarvinen, R., Linderborg, K., Viitanen, M., Venojarvi, M., Alanko, H., and Kallio, H. Постпрандиальная гипергликемия и инсулиновый ответ подвержены влиянию облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. .turkestanica) и ее растворимые в этаноле метаболиты. Eur.J.Clin.Nutr. 2010; 64 (12): 1465-1471. Просмотреть аннотацию.

Lehtonen, HM, Lehtinen, O., Suomela, JP, Viitanen, M. и Kallio, H. Флавоноловые гликозиды облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. Sinensis) и брусники (Vaccinium vitis-idaea) являются биодоступными для человека и monoglucuronidated для экскреции. J.Agric.Food Chem. 1-13-2010; 58 (1): 620-627. Просмотреть аннотацию.

Liao XY, Zhang MS Wang WW et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на продукцию монооксида углерода у пациентов с предсердной гипертензией.Западно-Китайская медицина. 2005; 20 (2): 247-248.

Линдерборг, К. М., Лехтонен, Х. М., Ярвинен, Р., Виитанен, М., и Каллио, Х. Волокна и полифенолы в экстракционных остатках облепихи (Hippophae rhamnoides) задерживают постпрандиальную липемию. Int.J. Food Sci.Nutr. 2012; 63 (4): 483-490. Просмотреть аннотацию.

Manea, S., Mazilu, E., Ristea, C., Setnic, S., Popescu, M., and et al. Сравнительное определение некоторых антиоксидантов в листьях облепихи (Hippophae rhamnoides), фруктах, соках, масле и остатках экстракции масла.Farmacia (Румыния) 2006; 54: 97-103.

Мансурова И.Д., Линчевская А.А., Молчагина Р.П., Бободжанова М.Б. Oleum hippophae, стабилизатор биологических мембран. Фармакол Токсикол. 1978; 41 (1): 105-109. Просмотреть аннотацию.

Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Ганджу, Л., и Сони, Р. С. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in vitro. Фитотер.Рес. 2008; 22 (11): 1490-1495. Просмотреть аннотацию.

Немес-Надь, Э., Szocs-Molnar, T., Dunca, I., Balogh-Samarghitan, V., Hobai, S., Morar, R., Pusta, DL, and Craciun, EC Влияние пищевой добавки, содержащей концентрат черники и облепихи, на антиоксидантная способность у детей с диабетом 1 типа. Acta Physiol Hung. 2008; 95 (4): 383-393. Просмотреть аннотацию.

Никитин В.А., Чистяков А.А., Бугаева В.И. Терапевтическая эндоскопия в комбинированной терапии гастродуоденальных язв. Хирургия (Моск) 1989; (4): 33-35. Просмотреть аннотацию.

Ользихутаг, А.[Сравнительное исследование действия гиппофа и подсолнечного масла на больных коронарным артериосклерозом]. Кардиология. 1969; 9 (4): 78-82. Просмотреть аннотацию.

Padmavathi, B., Upreti, M., Singh, V., Rao, AR, Singh, RP, and Rath, PC Химиопрофилактика с помощью Hippophae rhamnoides: влияние на онкогенез, фазу II и антиоксидантные ферменты, а также фактор транскрипции IRF-1 . Nutr.Cancer 2005; 51 (1): 59-67. Просмотреть аннотацию.

Падвад, Ю., Ганджу, Л., Джайн, М., Чанда, С., Каран, Д., Кумар, Банерджи П.и Чанд, Сони Р. Эффект экстракта листьев облепихи на индуцированный липополисахаридом воспалительный ответ в макрофагах мышей. Int.Immunopharmacol. 2006; 6 (1): 46-52. Просмотреть аннотацию.

Pang, X., Zhao, J., Zhang, W., Zhuang, X., Wang, J., Xu, R., Xu, Z., and Qu, W. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из семян остатки Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J.Ethnopharmacol. 5-8-2008; 117 (2): 325-331. Просмотреть аннотацию.

Пракаш, Х., Бала, М., Али, А.и Гоэль, Х. С. Модификация гамма-излучения индуцированного ответа перитонеальных макрофагов и спленоцитов с помощью Hipophae rhamnoides (RH-3) у мышей. Журнал фармации и фармакологии (Англия) 2005; 57: 1065-1072.

Рагхаван А.К., Рагхаван С.К., Ханум Ф., Шиванна Н. и Сингх Б.А. Влияние травяной композиции на основе листьев облепихи на вызванный гексахлорциклогексаном окислительный стресс у крыс. Журнал диетических добавок 2008; 5 (1): 33-46.

Саггу, С. и Кумар, Р. Возможный механизм адаптогенной активности облепихи (Hippophae rhamnoides) во время воздействия холода, гипоксии и сдерживающего (C-H-R) стресса, вызванного гипотермией и постстрессовым восстановлением у крыс.Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (12): 2426-2433. Просмотреть аннотацию.

Семен, Б., Вароглу, Э., Актас, О., Сахин, А., Гумустекин, К., Дейн, С. и Сулейман, H. Hippophae rhamnoides L. и декспантенол-бепантен на кровотоке после экспериментального ожоги кожи крыс с использованием методики очистки 133Xe. Hell.J. Nucl.Med. 2009; 12 (1): 55-58. Просмотреть аннотацию.

Sharma, UK, Sharma, K., Sharma, N., Sharma, A., Singh, HP, and Sinha, AK Эффективная экстракция различных частей Hippophae rhamnoides с помощью микроволновой печи для сравнительной оценки антиоксидантной активности и количественного определения его фенольные составляющие с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (RP-HPLC).J.Agric.Food Chem. 1-23-2008; 56 (2): 374-379. Просмотреть аннотацию.

Suomela, JP, Ahotupa, M., Yang, B., Vasankari, T. и Kallio, H. Абсорбция флавонолов, полученных из облепихи (Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний в люди. J. Agric Food Chem 9-20-2006; 54 (19): 7364-7369. Просмотреть аннотацию.

Thumm, E.J., Stoss, M., Bayerl, C. и Schurholz, T.H. Рандомизированное испытание для изучения эффективности крема, содержащего 20% и 10% Hippophae rhamnoides, используемого пациентами с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести.Aktuelle Dermatologie 2000; 26 (8-9): 285-290.

Циммерман И.А., Михайловская Л.В. Влияние облепихового масла на различные патофизиологические механизмы и течение язвенной болезни. Клин. Медицина, 1987; 65 (2): 77-82. Просмотреть аннотацию.

Власов В.В. Масло гиппофа в лечении поверхностных ожогов кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1970; 44 (6): 69-72. Просмотреть аннотацию.

Wang MH, Zhu F Lu M et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L на функцию почек у пациентов с артериальной гипертензией.Китайская наука. 2005; 5 (6): 447-448.

Ван, З. Ю., Ло, X. Л., и Хе, К. П. [Обработка ожоговых ран маслом Hippophae rhamnoides]. Нан.Фан Йи.Ке.Да Сюэ.Сюэ Бао. 2006; 26 (1): 124-125. Просмотреть аннотацию.

Xing, J. F., Hou, J. Y., Dong, Y. L. и Wang, B. W. Влияние на желудочную секрецию и противоязвенное действие масла из мякоти облепихи у крыс. Журнал фармации Китая (Китай) 2003; 14: 461-463.

Син, Дж., Ян, Б., Донг, Ю., Ван, Б., Ван, Дж., И Каллио, Х.P. Влияние масел семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 644-650. Просмотреть аннотацию.

Xu WH, Chen J Deng ZT. Сравнение общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) и каптоприла по антигипертензивным эффектам. Общая медицина Китая. 2001; 1 (12): 903-904.

Xu, X., Xie, B., Pan, S., Liu, L., Wang, Y., and Chen, C. Влияние процианидинов облепихи на заживление повреждений желудка крысы, вызванных уксусной кислотой.Азиатско-Тихоокеанский регион. J.Clin.Nutr. 2007; 16 Дополнение 1: 234-238. Просмотреть аннотацию.

Янг, Б., Калимо, К. О., Маттила, Л. М., Каллио, С. Е., Катаджисто, Дж. К., Пелтола, О. Дж., И Каллио, Х. П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на атопический дерматит. J Nutr.Biochem. 1999; 10 (11): 622-630. Просмотреть аннотацию.

Янг, Б., Калимо, К.О., Тахвонен, Р.Л., Маттила, Л.М., Катайисто, Дж. К., и Каллио, Н.П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на жирнокислотный состав глицерофосфолипидов кожи больных атопическим дерматитом.J Nutr.Biochem. 2000; 11 (6): 338-340. Просмотреть аннотацию.

Zhang XJ, Zhang MS Wang JL et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на гипофиз. 2001: 32 (4): 547. Сычуаньский университет медицины. 2001; 32 (4): 547.

Чжан М.С. [Контрольное испытание флавоноидов Hippophae rhamnoides L. при лечении ишемической болезни сердца]. Чжунхуа Синь.Сюэ.Гуань.Бинг.За Чжи. 1987; 15 (2): 97-99. Просмотреть аннотацию.

Чжан, В., Чжао, Дж., Ван, Дж., Панг, X., Чжуан, X., Чжу, X.и Qu, W. Гипогликемический эффект водного экстракта остатков семян облепихи (Hippophae rhamnoides L.) у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 228-232. Просмотреть аннотацию.

Чжан, X. Чжан М. Гао З. Ван Дж. И Ван З. Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии. Хуа Си.Йи.Ке.Да.Сюэ.СюэБао 2001; 32 (4): 547-550.

Чжан, X., Чжан, М., Гао, З., Ван, Дж., И Ван, З. [Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L.о симпатической активности при гипертонии. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 2001; 32 (4): 547-550. Просмотреть аннотацию.

Zhu F, Hu CY Huang P et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L. на артериальную гипертензию. Китайское новое лекарство и клиника 2004; 23 (8): 501-503.

Гао ZL, Гу XH, Cheng FT, Jiang FH. Влияние облепихи на фиброз печени: клиническое исследование. World J Gastroenterol 2003; 9: 1615-17. Просмотреть аннотацию.

Gengquan Q, Xiang Q. [Клинический отчет о терапевтических эффектах мягких таблеток облепихового масла на язвенную болезнь в 30 случаях].Hippophae 1997; 10: 39-41.

Goldberg LD, Crysler C. Одноцентровое пилотное двойное слепое рандомизированное сравнительное проспективное клиническое исследование для оценки улучшения структуры и функции кожи лица с применением 0,1% крема тазаротена отдельно и в сочетании с GliSODin Skin Nutrients Advanced Формула против старения. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2014; 7: 139-44. Просмотреть аннотацию.

Grad SC, Muresan I, Dumitrascu DL. Общая желтая кожа, вызванная высоким потреблением облепихи.Forsch Komplementmed. 2012; 19 (3): 153-6. Просмотреть аннотацию.

Guo X-F, Yang B, Cai W, Li D. Влияние облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на липидный профиль крови: систематический обзор и метаанализ 11 независимых рандомизированных контролируемых испытаний. Тенденции Food Sci Technol 2017; 61: 1-10.

Gutzeit D, Baleanu G, Winterhalter P, Jerz G. Содержание витамина C в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L. ssp. Rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки.J Food Sci 2008; 73: C615-20. Просмотреть аннотацию.

Янев Э., Радев С, Балуцов М. и др. [Влияние экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление экспериментальных кожных ран у крыс]. Хирургия (София) 1995; 48: 30-3. Просмотреть аннотацию.

Йоханссон А.К., Корте Х., Ян Б. и др. Масло ягод облепихи подавляет агрегацию тромбоцитов. J Nutr Biochem 2000; 11: 491-5 .. Просмотреть аннотацию.

Каллио Х., Ян Б., Пейппо П. Влияние различного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides).J Agric Food Chem 2002; 50: 6136-42 .. Просмотреть аннотацию.

Лармо П., Алин Дж., Салминен Э. и др. Влияние ягод облепихи на инфекции и воспаление: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr 2008; 62: 1123-30. Просмотреть аннотацию.

Лармо П., Ярвинен Р., Лайхия Дж. И др. Воздействие эмульсии в виде спрея из облепихового масла на сухость глаз. Cont Lens Anterior Eye. 2019; 42 (4): 428-433. Просмотреть аннотацию.

Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетала Н.Л. и др. Облепиховое масло для приема внутрь снижает осмолярность слезной пленки и снижает симптомы у людей с синдромом сухого глаза.J Nutr 2010; 140: 1462-8. Просмотреть аннотацию.

Лармо П.С., Кангас А.Дж., Сойнинен П. и др. Воздействие облепихи и черники на метаболиты в сыворотке крови различается в зависимости от исходных метаболических профилей у женщин с избыточным весом: рандомизированное перекрестное исследование. Am J Clin Nutr. 2013; 98 (4): 941-51. Просмотреть аннотацию.

Лармо П.С., Ян Б., Хиссала Дж. И др. Влияние потребления облепихового масла на атрофию влагалища у женщин в постменопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Maturitas. 2014; 79 (3): 316-21.Просмотреть аннотацию.

Lehtonen, HM, Suomela, JP, Tahvonen, R., Yang, B., Venojarvi, M., Viikari, J., and Kallio, H. Различные ягоды и фракции ягод имеют различное, но слегка положительное влияние на связанные переменные нарушений обмена веществ у женщин с избыточным весом и ожирением. Eur J Clin Nutr 2011; 65 (3): 394-401. Просмотреть аннотацию.

Li Y, Liu H. Профилактика образования опухолей у крыс, получавших аминопирин плюс нитрит с помощью облепихового сока. IARC Sci Publ 1991; 105: 568-70. Просмотреть аннотацию.

Li, Y., Xu, C., Zhang, Q., Liu, J. Y., и Tan, R. X. Анти-Helicobacter pylori действие 30 китайских лекарственных трав, используемых для лечения язвенных заболеваний in vitro. Дж. Этнофармакол 4-26-2005; 98 (3): 329-333. Просмотреть аннотацию.

Мортенсен М.В., Спагнер С., Купаренку С. и др. Облепиха снижает и задерживает инсулиновый ответ и улучшает гликемический профиль после ягодной муки, содержащей сахарозу: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование датской облепихи и клубники у мужчин с избыточным весом и ожирением.Eur J Nutr. 2017 г. 11 октября. DOI: 10.1007 / s00394-017-1550-8. [Epub перед печатью] Просмотреть аннотацию.

Olas B, Kontek B, Szczesna M, et al. Ингибирование адгезии тромбоцитов в крови богатой фенолами фракцией плодов Hippophae rhamnoides L. J. Physiol Pharmacol. 2017; 68 (2): 223-9. Просмотреть аннотацию.

Райтакари О.Т., Адамс М.Р., Маккреди Р.Дж. и др. Пероральный прием витамина С и эндотелиальная функция у курильщиков: кратковременное улучшение, но без устойчивого положительного эффекта. Дж. Ам Колл Кардиол 2000; 35: 1616-21.. Просмотреть аннотацию.

Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки из облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе: двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. J Ren Nutr. 2013; 23 (3): 172-9. Просмотреть аннотацию.

Сингх Р.Г., Сингх П., Сингх П.К. и др. Иммуномодулирующий и антипротеинурический эффект Hippophae rhamnoides (Badriphal) при идиопатическом нефротическом синдроме. J Assoc Physitors Индия. 2013; 61 (6): 397-9. Просмотреть аннотацию.

Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б. и др. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи (Hippophaë rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem 2006; 54: 7364-9. Просмотреть аннотацию.

Ван И, Лу И, Лю Х и др. [Защитное действие Hippophae rhamnoides L. на гиперлипидемические сывороточные гладкомышечные клетки, культивируемые in vitro]. Чунг Куо Чунг Яо Ца Чи 1992; 17: 601, 624-6. Просмотреть аннотацию.

Вайс РФ.Фитотерапия. 5-е изд. Биконсфилд, Великобритания: Beaconsfield Publishers Ltd, 1998.

Сяо М., Цю Х, Юэ Д. и др. Влияние hippophae rhamnoides на два фактора аппетита, опорожнение желудка и метаболические параметры у детей с функциональной диспепсией. Ад J Nucl Med. 2013; 16 (1): 38-43. Просмотреть аннотацию.

Сяо М., Ян З., Цзю М. и др. [Антигастроулцеративная активность бета-ситостерин-бета-D-глюкозида и его агликона у крыс]. Хуа Си И Ко Та Сюэ Сюэ Пао 1992; 23: 98-101.Просмотреть аннотацию.

Зеб А. Химические и пищевые компоненты облепихи. Пакистанский журнал питания 2004; 3: 99-106.

Zhang Maoshun, et al. Лечение ишемической болезни сердца флавоноидами Hippophae rhamnoides. Китайский журнал кардиологии 1987; 15: 97-9.

Чжунжуй Л., Шужен Т. [Клиническое наблюдение лечебного эффекта перорального масла семян облепихи на онкологические заболевания при химиотерапии]. Гиппофа 1993; 6: 39-41.

Живите по-новому — jiovi®: Готовим с облепихой / морскими ягодами (часто обновляется)

Море облепиховый сорбет и карамель, подается с хрустящим козьим сыром

Состав

• 6дл (2½ стакана) облепихового сока
• 1 дл (½ стакана) облепихового мармелада
• 0,6 дл (¼ чашки) просорбет

• 2 дл (1 стакан) сахара
• 2дл (1 стакан) облепихового сока

• 10 60 г козьего сыра
• 1 дл (½ стакана) пшеничной муки
• 3 взбитые яйца
• 3дл (1¼ чашки) панировочные сухари панко

1. Микс сок, мармелад и просорбет и заморозить с мороженым машина.

1. Расплав сахар в кастрюле и варить, пока он не станет коричневым и не будет пахнуть карамель.
2. Перемешать в соке облепихи и дайте ему покипеть 10 минут.

1. Поворот сыры сначала в муке, затем в яйце, затем снова в муке, затем в яйце снова и наконец Панко.
2. глубокий обжарить покрытые оболочкой сыры до золотистого цвета на большой сковороде в масле при 180 ° C / 355 ° F
3. подавать с карамелью и сорбетом. Приятно подавать с жареной петрушкой!

Облепиха Fir Tree Sour:
1 ½ унция бурбона
½ унции Ликер Аммаретто
1 столовая ложка (15 мл) лимонного сока
¾ унции облепиховый сок
¾ oz Сироп еловых кончиков
3 капли яичного белка
Крыжовник, для гарнир
Направления:

Ель Сироп для наконечников:

Объединить сахар, воду и иглы в кастрюле, установленной на среднем или сильном огне и довести до кипения.Снимите кастрюлю с огня и дайте иголкам настояться 2 раза. минут. Процедить смесь через сито; выбросить твердые частицы. Охладить сироп до готовности.

Пихта облепиховая кислая:

Комбинат все ингредиенты в коктейльном шейкере, наполненном льдом, и встряхнуть энергично. Дважды процедите в бокал для коктейля, наполненный льдом.

Обслуживает 1
Кредит: Кристи Питерс, шеф-повар / владелец THE HOLLOWS в Саскатуне http://flavoursmagazine.ca/2012/12/sea-buckthorn-fir-tree-sour/




Vanilla Sea Jack
1 унция.Бурбон
1 унция сока облепихи
1 Персиковый ликер
1 ст. Сахар, настоянный на ванили
Биттеры Dash Angostura (опционально )
Комбинировать со льдом и d встряхнуть пролив процеженную жидкость на стакан со льдом .

Солберри Коктейль
адаптировано от шеф-повара Карен Peters
@CBC Manitioba
Очень интересное использование сока или пюре из облепихи —
Лимончелло 1/4 стопки
Белый ром на 3/4 стопки
Газированная вода
Сверху с облепиховым соком или пюре
Метод:
Смешайте лимончелло и белый ром, залейте большую часть стакана газированной водой и сверху облепиховым соком или пюре

Пахта с облепиховым и морковным соком
Происхождение: Россия Период: традиционный
Это классический русский напиток, уравновешивающий кислотность облепихи. фрукты со сладостью морковного сока. Рецепт рассчитан на разовая порция; просто увеличьте количество порций до желаемого.
Состав:

6-7 унций. (200 мл) пахты (или одинарных сливок)
1/4 куб. (50 г) ягод облепихи
1 рюмка (50 мл) морковного сока
1/4 куб.сахарный песок

Метод:

Мыть облепиху тщательно перемешать в блендере с 1 столовой ложкой воды. Переложите на ткань и позвольте извлекать как можно больше сока. (отказаться от мякоти).

Перелейте сок в миску и взбейте. морковный сок и сахар, пока сахар не растворится. Медленно взбивайте в пахте (или сливках) переложите в высокий стакан и подавайте.
Конфеты

Облепиха Творог с малиной