Булочки синабон в домашних условиях: рецепт с фото

Синабоны – это просто блаженство для сладкоежек! Это вкуснейшие булочки с огромным количеством корицы, отличительной особенностью которых является незабываемая сырная глазурь. Она пропитывает ещё теплые булочки и буквально преображает их, делая ещё более вкусными, нежными и ароматными. Попробовав их раз, вам непременно захочется ещё. Вот только удовольствие это не из дешевых, да и не в каждом городе их можно купить. Благо, довольно просто приготовить булочки синабон в домашних условиях. Рецепт с фото, который я предлагаю, довольно подробно, шаг за шагом наглядно продемонстрирует весь процесс – от замеса сдобного дрожжевого теста до покрытия глазурью. С такой инструкцией вы совершенно точно справитесь с синабонами с первого раза, на радость родным и на зависть соседям. 🙂

Ингредиенты на тесто:

• молоко – 200 мл,
• дрожжи – 20 г,
• масло сливочное – 100 г,
• сахар – 100 г,
• яйца – 2 шт.,
• соль – 1/3 ч. л.,
• мука – 4-4,5 ст. объемом 200 мл.

Начинка:

• масло сливочное – 50 г,
• корица молотая – 60 г,
• сахар – 1 ст.

Глазурь:

• сыр творожный сливочный – 200 г,
• сахарная пудра – 100 г,
• масло сливочное – кусочек около 30 г.

Как приготовить булочки синабон в домашних условиях

Вся прелесть теста в том, что замешивается оно безопарным способом. Берем дрожжи и распускаем их в теплом молоке. У меня дрожжи «живые», но их вполне можно заменить пакетиком быстродействующих. В ту же миску засыпаем сахар и венчиком вымешиваем смесь до однородности.

Отставляем эту миску в сторонку ненадолго – только на то время, пока будут подготавливаться следующие ингредиенты: масло и яйца. Масло растапливаем (не позволяя ему закипеть), яйца взбиваем венчиком. Есть два вида рецептов: в одном яйца взбиваются в пышную пену, в другом – просто размешиваются. Попробовав оба варианта, я разницы особой не заметила, потому (в целях экономии времени) я выбрала средний вариант – просто взбила венчиком до появления первых мелких пузырьков.

Дальше вливаем растопленное масло и яйца в миску с молоком.

Вымешиваем смесь и вводим туда соль и муку. Оба ингредиента просеиваем. По количеству муки. Обычно при таких пропорциях муки берется 4 ст., но у меня в этот раз тесто вышло откровенно жидковато, и я добавила ещё 0,5 ст. Вот тогда получилось идеально.

Тесто получается мягким-мягким, совсем не липнет к рукам и рабочей поверхности. Долго и тщательно вымешиваем тесто, минут 15 точно надо месить, не меньше. Оно прямо на глазах будет становиться гладким, однородным, податливым. После замеса убираем его в тепло, прикрыв чем-нибудь миску, чтобы тесто не заветрилось.

Подниматься оставляем его на 1-1,5 ч. Необходимо, чтобы тесто увеличилось в размере раза в 2,5 минимум. Разочек во время подъема осаживаем его.

Теперь начинка. Корицу смешиваем с сахаром – и готово! Ещё для начинки понадобится кусочек мягкого сливочного масла, им мы будем промазывать тесто перед тем, как посыпать его сахарно-коричной начинкой. Масло должно быть мягкое. Самое простое – оставить его на столе на то время, пока будет подходить тесто.

Далее формируем синабоны. Раскатываем сразу все тесто в пласт толщиной до 5-7 мм, можно тоньше, но правильным размером считается прямоугольник 30*40 см.

Раскатанный пласт промазываем сливочным маслом.

И очень щедро присыпаем начинкой. Она уходит вся, ничего не остается.

Аккуратно сворачиваем прямоугольник в рулет по длинной стороне. Чем плотнее у вас получится его свернуть, тем лучше.

Застилаем противень бумагой для выпечки и нарезаем рулет на булочки размером 4 см (это, опять же, если делать по стандартам). Я для удобства сначала делаю насечки по всей длине рулета.

Затем осторожно нарезаю его. Резать (или даже пилить) их ножом желательно так, чтобы он не повредил округлые слои булочек. Нож должен быть острым. Пальцами тесто старайтесь сильно не сжимать.

Сформированные булочки укладываем на противень, отступая друг от дружки около 1 см. Для дрожжевых булочек это довольно близко, и они, конечно, слипнутся при выпечке. Не волнуйтесь, так и должно быть!

Оставляем булочки расстояться, тем временем прогревая духовку до 180 градусов. Спустя минут 15-20 загружаем противень с булочками на выпечку, убавляем нагрев духовки до 160 градусов и выпекаем синабоны до румяной верхушки около 30 мин.

Готовые булочки вынимаем, оставляем их на противне и приступаем к приготовлению глазури. Она делается буквально за пару минут. Миксером до однородного состояния взбиваем вместе творожный сливочный сыр (я брала Альметте), просеянную сахарную пудру и сливочное масло (от пачки 180 г как раз остается небольшой кусочек).

Взбиваем и сразу же щедро, используя всю глазурь, поливаем готовые булочки. Ненадолго оставляем синабоны пропитаться глазурью, после пробуем!

Говорят, синабоны нужно есть теплыми, но я вам скажу: и холодными они тоже изумительно вкусны! Приятного аппетита!

Булочки синнабон – как быстро и легко приготовить знаменитый десерт с корицей в домашних условиях

Булочки синнабон: 3 простых рецепта приготовления в домашних условиях

Синнабон – вкуснейшие булочки, пропитанные ароматом корицы. Даже само название дословно переводится с английского как «хорошая корица». Секрет их успеха состоит в уникальной рецептуре, которая включает в себя особый вид индонезийской корицы, муку с высоким содержанием клейковины и сырный соус. Технология приготовления предполагает соблюдения строгого режима температуры и времени выпекания. Приготовить ароматные булочки синнабон можно в домашних условиях, если следовать пошаговым рецептам. Мы собрали 3 проверенных способа, которые помогут вам испечь популярный десерт. 

 

Классический рецепт

 

Фирменный рецепт синнабон держится в строжайшем секрете. Но кулинары смогли разгадать его тайны и повторить замечательный вкус булочек. Традиционно приготовление начинается с подготовки теста. Для него вам понадобится:

 

•     ●  мука – 700 г;
•     ●  молоко – 80 г;
•     ●  яйца – 2 шт.;
•     ●  сливочное масло – 80 г;
•     ●  дрожжи (не сухие) – 50 г;
•     ●  сахар – 100 г.

 

Поставьте молоко в емкости на огонь. Добавьте в него 1 ч.л. сахара и дрожжи и оставьте на плите на 20 минут, пока они полностью не растворятся. В другой емкости смешайте яйца с оставшимся сахаром, сливочным маслом и добавьте щепотку соли. 

 

Молоко с растворенными дрожжами добавьте к массе с яйцами и все тщательно перемешайте. Муку добавляйте постепенно, замешивая тесто. Когда оно перестанет липнуть к рукам, накройте его пленкой. Оставьте тесто настаиваться 1-2 часа – чем дольше, тем пышнее булочки получатся. За этот период несколько раз перемесите тесто снова, обогащая его кислородом. 

Для приготовления начинки возьмите:

 

•     ●  сливочное масло – 50 г;
•     ●  корицу – 20 г;
•     ●  тростниковый сахар (коричневый) – 200 г.

 

Сливочное масло нагрейте, чтобы оно стало теплым и мягким. Добавьте в него сахар и корицу и перемешайте. 

 

Для приготовления крема используется:

 

•     ●  сливочное масло – 50 г;
•     ●  сахарная пудра – 120 г;
•     ●  сливочный сыр – 50 г;
•     ●  ванилин – по вкусу.

 

Сыр и масло перемешиваются до однородной массы. В нее добавляется сахарная пудра и ванилин. Протертая масса ставится в теплое место. Следите, чтобы крем не загустел. 

 

Когда все компоненты готовы, можно переходить к заключительному этапу и формировать рулет, который потом мы разрежем на кусочки. 

 

1.     1.  Раскатываем тесто в прямоугольник на поверхности, присыпанной мукой. Размер полотна 30×40, а высота около 5 см.
2.     2.  Равномерно распределяем начинку по тесту, отступая от края по 3 см.
3.     3.  Сворачиваем тесто в тугой рулет, делая максимально 5 оборотов. От плотности ролла напрямую зависит форма будущих булочек и то, как они будут ее держать при выпекании.
   

1.     4.  Нарезаем рулет на 12 кусочков шириной по 2,5 см. Используйте острый нож, чтобы не порвать тесто и не повредить форму будущих булочек.
2.     5.  Выкладываем рулетики на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы они не деформировались.. Для того чтобы синнабон не подгорели, используйте бумагу для выпекания.
3.     6.  Отправляем наши булочки в предварительно разогретую духовку и выпекаем их 45 минут при температуре 160-180°C. 

 

Способ формирования булочек будет у всех рецептов одинаковый. Тесто также лучше использовать из классического рецепта, а вот с начинкой и кремом возможны эксперименты.

 

Синнабон с шоколадом

 

Такие булочки с шоколадом имеют отдельное название – шокобон. Для их приготовления нужна особенная глазурь и шоколадная начинка. Рецепт теста и белого крема берем из классического варианта. Для начинки и глазури нужно заготовить:

 

•     ●  сахар – 4 ст. ложки;
•     ●  какао – 2 ст. ложки;
•     ●  сливочное масло больше 82% жирности – 60 г;
•     ●  молоко – 70 мл;
•     ●  черный шоколад (75 и более %) – 100 г.

 

Перемешайте какао с сахаром и добавьте сливочное масло. Тщательно разотрите полученную массу, которая станет начинкой шокобонов. 

Для приготовления глазури разогрейте молоко. В него добавьте шоколад, раздробленный на небольшие куски. Томите на медленном огне до полного растворения шоколада. После того как приготовленные булочки будут политы основным кремом, украсьте их тонкими нитями шоколадной глазури. 

 

С карамелью и орехами пекан

Невероятно вкусные и ароматные синнабон с карамелью и орехами пекан. Оригинальный вкус орехов придает им особую пикантную нотку. При желании их можно заменить на грецкие орехи, созвучные по вкусовым ощущениям. Белый крем с сыром и тесто готовятся по классической технологии. 

 

Для карамельного топпинга вам понадобится:

 

•     ●  сливочное масло – 20 г;
•     ●  тростниковый (коричневый) сахар – 200 г;
•     ●  сливки 10% жирности – 130 мл;
•     ●  мука – 1 ч.л.

 

Муку обжарьте на сухой сковороде до светло-желтого оттенка. Добавьте теплое сливочное масло и сахар и тщательно перемешайте. Подождите, пока сахар не растает, и снимайте смесь с плиты. Подогрейте сливки и влейте их в сахарную массу. Взбейте все венчиком, чтобы смесь увеличилась в объеме. Проследите, чтобы готовый топпинг был однородным без комочков. 

 

Дайте готовым булочкам немного остыть и покройте их частью белого крема. Оставшуюся часть смешайте с карамельным топпингом и полейте синнабон. Орехи измельчите и посыпьте булочки. Приятного аппетита!

 

Домашние булочки синабон- пошаговые рецепты приготовления

Сладкая выпечка давно получила большое признание и популярность среди людей во всем мире. Мастера-кулинары придумывают все новые виды десертов, одним из которых являются булочки синабон. Их отличительная  особенность — ярко выраженный запах корицы, великолепная сладенькая начинка, ароматное воздушное тесто. Покрыты они белой нежной глазурью, в состав которой входит сливочный сыр.

Пекарни-кафе с брендом Cinnabon давно популярны не только по всему миру, но и в России. Булочки синабон в домашних условиях готовятся легко, нужно лишь знать все нюансы.

Классический рецепт Cinnabon

Приготовление не отличается особыми трудностями, а в результате получится потрясающая на вид и вкус выпечка.

Вам нужно:

Для теста:

• Масло сливочное — 70 г;
• Сахарок – 100 г;
• Молочко – 200 мл;
• Два яйца;
• Мука (высший сорт) — 600 г;
• Соль — 1 маленькая ложечка;
• Дрожжи сухие — 10 грамм;
• Клейковина и сахар ванильный – по одной большой ложке;

Начинка:

• Корица перемолотая — 15-20 г;
• Сахар коричневый — 170 г;
• Сливочное маслице — 50 г.

Глазурь-крем:

Не многие знают, что представляет собой клейковина, и какова ее роль в процессе приготовления синабонов. Другое ее название глютен. Она содержится в злаковых культурах и, конечно же, в пшеничной муке. Это обычный белок, или клей (если перевести название с латинского языка). Если муку развести водой, то она станет очень эластичной и упругой, и с помощью волшебных свойств глютена легко превратится в тесто. Если в муке мало клейковины, то выпечка может «поплыть» в духовке и слабо поднимется. Не беда, если у вас нет этого продукта. Его можно легко сделать дома.

1. Нужно смешать примерно две большие ложки муки с таким же количеством воды. Потом массу скатываем в шар.
2. В миску наливаем холодную водичку и помещаем в нее тестовый шарик. Нужно в воде разминать его руками, чтобы из изделия вымылся весь крахмал.
3. Меняем несколько раз воду и продолжаем разминать тестечко. Вода должна стать прозрачной, для этого потребуется 5-7 минут.

Вся клейкая масса останется у вас на руке. С виду это тесто, но крахмала там уже нет. Соответственно, мы получили настоящую клейковину. Она не должна высохнуть, поэтому надо погрузить ее в воду.

Еще вам нужно произвести подготовительный этап:

• Для замешивания дрожжевого теста нужны подогретые продукты;
• Сыр Маскарпоне и масло сливочное надо заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры;
• Чтобы замесить тесто, нужно растопить маслице сливочное в молоке. Это желательно сделать в микроволновой печке. Сначала топится маслице, затем подливается молочко. Смесь должна быть теплой, но не совсем горячей.

Теперь сам рецепт с фото, как приготовить синабон пошагово:

1. Взять посуду и просеять туда муку. Потом добавить к ней соль, оба вида сахара, дрожжи сухие. Хорошенько перемешать все до равномерной массы, даже можно руками;
2. Приступаем к замешиванию теста. Сначала можно использовать миксер с насадкой для взбивания. Недолго взбиваем до однородного состояния яйца, добавляем молочко, в котором растопили сливочное маслице, и тщательно перемешиваем;
3. Теперь насадку меняем на крюки для замешивания теста. К яйцам кладем мучную смесь (желательно за пару раз), включаем миксер и при этом не забываем про глютен. Его надо добавить в чашу миксера, предварительно разделив на маленькие кусочки;
4. Замешиваем не более 10 минут. Но если его мешать руками, потребуется очень много времени. Нужно регулярно останавливать устройство, чтобы муку собрать с краев чаши. Она должна вся войти в тесто;
5. Полученную массу надо выложить на поверхность, заранее присыпанную мукой. Обмять ее руками и сформировать шарик;
6. Кладем изделие в посуду, прикрываем пищевой пленкой, оставляем на 60 минут. Не забудьте сделать в пленке дырочку для поступления воздуха;
7. Ждем, пока масса поднимется, и готовим начинку. Смешиваем с корицей сахарок коричневого цвета. Его можно при желании заменить белым;
8. Наше тестовое изделие увеличилось в объеме, хорошо поднялось. Выкладываем его на рабочее пространство, обсыпанное мукой, и обминаем, чтобы вышел воздух, затем раскатываем скалкой в прямоугольник 45х50см размером и при этом не забываем подсыпать чуть-чуть муки. Если наш кулинарный шедевр замешан правильно, он не будет прилипать к рукам и рабочему столу, будет очень эластичным, поэтому для этого не нужно много муки;
9. Промазываем мягоньким сливочным маслом тестовый пласт, посыпаем сухой начинкой, прижимаем ее к тесту, разравниваем руками, потом раскатываем скалкой;
10. Тестечко сворачиваем в рулет. Делаем это вдоль большей стороны: начинаем с противоположного от нас края и заворачиваем к себе, при этом, не забывая подтягивать тесто от себя. Если туго свернуть рулетик, то булочки будут ровненькие;
11. Режем рулет на сегменты. Прежде надо разметить ножом заготовку на 12 частей. Если разрезать ее ниткой, то булки получатся одинакового размера. Для этого надо приподнять край изделия, подложить под него серединку нити, ее концы свести над рулетом по разметке и сильно потянуть в стороны, противоположные друг другу. Ваше яство легко и без всякого труда разделится на 12 ровных частей;
12. Кладем булочки на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Скрепляем легонько последний виток нашего блюда, чтобы при выпекании он не мог развернуться. Накрываем чистой тканью или пищевой пленкой противень и оставляем синабон с корицей на час для подъема;
13. Потом ставим нашу заготовку в духовку. Выпекаем 45 минут при температуре 160 градусов;
14. Готовим сливочную глазурь: сыр маскарпоне взбиваем миксером вместе с пудрой сахарной. Достаем булочки-красавицы из духовки и сразу смазываем ½ приготовленного нами крема-глазури. Выжидаем 10-15 минут, пока покрытие чуть подтает на теплых рулетиках и впитается в них. Потом намазываем оставшуюся половину глазури на наши великолепные изделия;
15. В итоге у нас получились знаменитые домашние булочки синабон с прекрасно пропеченным, пышным тестом, со сладкой нежнейшей глазурью, бесподобным ароматом и восхитительным вкусом корицы. Если наш кулинарный шедевр остыл, то его можно разогреть на высокой мощности 15 секунд в микроволновой печи. Выпечку можно хранить в холодильнике, тогда в свч-печи их подогревают 25-30 секунд.

Рецепт булочек синабон от Энди Шефа

Это необычный рецепт булочек синабон от Энди Шефа – популярного кулинара, особенно известного на просторах интернета. В то же время, он довольно простой. Набор ингредиентов аналогичен предыдущему варианту, но все же здесь присутствует своя особая «изюминка». Ознакомимся с инструкцией готовки подробно.

Необходимо подготовить следующие составляющие:

На тесто:

• Теплая водичка и молочко – по 100 мл;
• 2 яйца;
• Сливочное маслице – 60 г;
• Сахарок – 60 г и дополнительно одна маленькая ложечка;
• Мука – 570 г;
• Дрожжи сухие в пакетике – 7 г.

Начинка:

• Какао – 30 г;
• Коричневый сахар – 150 г;
• Масло сливочное – 60 г;
• Имбирь – одна большая ложка;
• Корица – две большие ложки.

На крем:

• Молочко – 1 большая ложка;
• Пудра сахарная – 200 г;
• Сыр сливочный – 100 г;
• Коньяк – 2 большие ложки.

Схема приготовления следующая:

1. Объединяем маслице, сахар, молочко и соль, растапливаем на огне, затем снимаем с плиты остужаться;
2. В небольшой чашечке соединяем дрожжи, водичку и чайную ложку сахара. Оставляем жидкость на 5-10 минут, пока она не помутнеет и на ее поверхности не появится немного пенки;
3. В отдельной большой емкости смешиваем обе составляющие из предыдущих шагов – дрожжевую и масляную смеси;
4. Вбиваем сюда же яйца и хорошенько перемешиваем;
5. Подсыпаем муку и продолжаем замешивание. Можно делать это миксером или руками;
6. Получившуюся массу перемещаем на чуть присыпанный мукой стол и замешиваем тестице примерно 10 минут, пока оно не приобретет эластичность и гладкость, потом убираем его назад в чашку со смазанными маслом стенками. Прикрываем влажной тканью и отправляем в теплое место на полчаса. За это время оно должно вырасти в 2 раза;
7. Займемся начинкой. Для этого растапливаем маслице и подготавливаем специальную кулинарную кисточку для его нанесения;
8. В отдельной посуде объединяем все сухие составляющие;
9. Подоспевшее тесто раскатайте в пласт прямоугольной формы с краями толщиной не более 5 мм;
10. Равномерно промажьте пласт растопленным маслицем, используя кисточку. Старайтесь сильно не перелить его, но и экономить тоже не нужно. Найдите «золотую середину»;
11. Выложите сверху сухую начинку;
12. Сформируйте рулетик, аккуратно скатывая пласт, чтобы слои хорошенько «сцепились» между собой, и не образовалось воздушных карманов;
13. Ровненько нарежьте рулетик на сегменты, которые должны быть приблизительно равны высоте формы для выпечки, которую вы будете использовать;
14. Устелите форму пекарским пергаментом и выложите заготовочки, оставляя между ними «пробел» примерно в 1 см;
15. Прикройте форму влажной тканью и переместите в тепло на 20 минут, чтобы булки поднялись;
16. Далее ставим выпекать при температуре в 180 градусов в течение получаса. При появлении румяной корочки нужно вынимать форму из духовки, иначе изделия пересушатся;
17. На финальном этапе приготовим крем для синабонов. Для этого соединяем все ингредиенты и в течение трех минут взбиваем миксером до однородности. Промазываем булочки, не доставая их из формы, пока они еще теплые. Так крем подтает и хорошо пропитает булки, проникая во все поры;
18. Ароматная и вкусная выпечка готова. Манящий запах корицы и имбиря, а также оригинальный сливочно-коньячный вкус не оставят равнодушным ни одного любителя сладенького.

Рецепт синабонов в домашних условиях не такой сложный, как может показаться. Попробуйте самостоятельно испечь эти великолепные булочки, и вы сможете создать гастрономический праздник у себя дома. При этом не нужно будет идти в кафе или ресторан.

Видео: Рецепт Булочек Cinnabon

Как приготовить булочки синабон в домашних условиях: рецепты синнабонов

Эта изысканная нежнейшая сдоба с ароматом корицы, под шапочкой нежного крема была придумана семьей из Сиэтла, основавшей в 1985 году сеть одноименных пекарен Cinnabon. Неизвестные ранее никому булочки «Синабон» (а правильнее – «Синнабон») в конце 20 века обрели огромную популярность. Технология приготовления изумительного десерта разлетелась по всему миру.

Что такое булочки Синабон

Для начинки в оригинальном рецепте выбиралась только специальная индонезийская корица, мука только с высоким содержанием клейковины, а сама горячая булочка пропитывалась сырной глазурью. Булочка свернута в виде улитки с обязательными пятью завитками. Такое лакомство предлагает далеко не каждый ресторан.

Приготовить вкусные булочки можно и в домашних условиях. Важно соблюдать некоторые рекомендации, и тогда все получится:

1. Строго соблюдайте рецептуру теста, крема и начинки. Только тогда вы приготовите по-настоящему оригинальное угощение.
2. Если в покупной муке мало клейковины, то булочки не поднимутся и некрасиво расползутся по противню. Приготовьте клейковину сами. Смешайте муку и воду. Полученный шарик теста промойте в холодной воде, пока не вымоется весь крахмал. Затем введите его в состав теста.
3. Замешивая тесто для синнабонов, строго следите за температурой масла и молока. Смесь обязательно должна быть теплой. Можно слегка подогреть ее в печи СВЧ.
4. Не добавляйте при замесе лишней муки, тогда тесто не станет жестким.
5. Нарезку большого рулета удобнее делать суровой нитью или проволокой. Тогда края синабонов будут красивыми и ровными.
6. Допустимо разнообразить начинку ореховой крошкой и кусочками шоколада.
7. Собираетесь хранить выпечку некоторое время – уберите булочки в контейнер с крышкой и положите в холодильник.
8. К столу принято подавать теплую выпечку. Остывшее угощение можно разогреть за несколько секунд в микроволновке.

Правила приготовления крема

• Количество сахара в креме превышать нельзя. Десерт станет приторным и может вызывать сильную жажду.
• Добавляйте в крем немного сока лимона. Он придаст булочкам особый аромат и новый вкус. Помимо лимонного сока допускается использование цедры апельсина и нескольких капель ликера.
• Если нет мягкого сыра, можно заменить сырный крем сметанным. Просто взбейте сметану с сахаром и сухим ванильным пудингом. Нежный сливочный крем не испортит синнабон.

Классический рецепт булочек Синабон

Владельцы фирмы строго охраняют оригинальный состав и технологию выпечки. Тем не менее, опытные кулинары сумели определить основные компоненты, и теперь рецепт, по которому синабоны получаются максимально похожими на оригинальные, доступен для всех желающих, кто хочет попробовать свои силы.

Компоненты теста:

• мука – 5 стаканов;
• свежие дрожжи – 40 гр.;
• сахарный песок – 100 гр.;
• сливочное масло – 100 гр.;
• молоко – 1 стакан;
• два яйца;
• щепотка соли.

Для начинки понадобится стакан коричневого сахара, 30 гр. корицы и 60 гр. масла.
Компоненты крема – по 50 граммов масла и мягкого сливочного сыра, полстакана сахарной пудры и половинка ложечки ванили.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Перемешайте сахар с дрожжами, залейте теплым молоком и уберите опару в тепло минут на 15.
2. В отдельную кастрюльку положите масло, соль, сахар и сырые яйца. Перемешайте массу венчиком и влейте опару.
3. Аккуратно, небольшими порциями подсыпайте муку. Тесто должно выйти мягким.
4. Накройте посуду полотенцем и оставьте на пару часов. Тесто хорошенько поднимется, увеличившись в объеме минимум в 2 раза. Отдыхающее тесто надо будет несколько раз обмять.
5. Сделайте сладкую начинку: разотрите масло с корицей и песком.
6. Раскатайте готовое тесто в тонкий пласт, примерно полсантиметра толщиной. Намажьте начинку и сверните рулет, сделав пять оборотов. Нарежьте на кусочки и выложите их на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Подержите несколько минут в теплом месте, чтобы будущие булочки подошли.
7. Ставшие пышными булочки выпекайте в горячей духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
8. Самое время подготовить крем. Надо протереть масло с сахаром, вмешать мягкий сыр и добавить немного ванили.
9. Полейте горячие булочки кремом и отложите в сторону ненадолго. Они хорошо пропитаются кремом, и тогда можно их подавать на стол.

Посмотрите также видео приготовления булочек синнабон по слегка модернизированному классическому рецепту:

Булочки Синабон с шоколадом

Рецепт вкусного десерта с завораживающим названием «Синабон» можно модернизировать и дополнять на свой вкус. Например, приготовить булочки с шоколадным кремом. Понадобится терпение, тщательность и старание. Результатом вы всех просто удивите.

Компоненты сдобного теста:

• мука высшего сорта – 600 гр.;
• стакан жирного молока;
• 2 ч.л. дрожжей;
• сахарный песок – 30 гр.;
• одно яйцо;
• соль;
• 3 ч.л. ванили.

Начинка – сахарный песок (100 гр.), мягкое масло (50 гр.) и две ложки какао порошка.
Ингредиенты глазури – стакан жирной сметаны, пудра сахарная (120 гр.) и сливки.

Порядок выпечки:

1. Первым делом приготовьте сдобное тесто.
   • Муку просейте не менее двух раз через тонкое сито.
   • Сделайте опару из сухих дрожжей, ложки песка и теплого молока, уберите ее на четверть часа в теплое место.
   • Взбейте венчиком или миксером в воздушную пену из яиц и сахара. Добавьте мягкое масло, немного соли и аккуратно перемешайте.
   • Яичную массу переложите к поднявшейся опаре.
   • Начинайте понемногу добавлять муку. Тесто должно получиться мягким и после вымешивания хорошо отходить от рук.
   • Накройте шар теста полотенцем, уберите в тепло (примерно на час). За это время тесто подойдет и увеличится в объеме.
2. Приготовьте шоколадную начинку: замесите шоколадную смесь из масла (которое надо предварительно размягчить), какао порошка и сахара. Хорошенько разотрите, чтобы получилась однородная кремовая масса.
3. Поднявшееся тесто еще раз обомните и раскатайте тоненьким пластом.
4. Промажьте пласт шоколадной массой и сверните в виде рулета.
5. Нарежьте острым ножом, сколько получится, кусочков шириной не более 3 см.
6. Разложите десерт на противень, выстеленный пекарской бумагой, дайте немного постоять в теплом месте. Как только булочки поднимутся, поставьте их в горячую духовку. Время выпекания около 20 минут при 180 градусах.
7. Пока булочки сидят в духовом шкафу, приготовьте сладкую глазурь. Смешайте сметану, ванильный сахар и сахарную пудру.
8. Покройте поверхность выпеченных булочек глазурью, и можете угощать друзей плодами своего труда. Только дайте им немного остыть.

Быстрые слоеные булочки синабон

Любители вкусной выпечки часто готовят это известное лакомство из готового замороженного слоеного теста. Тогда любимая сладость содержит меньше глютена и менее калорийна. Такая нехитрая процедура, как замена теста, придает оригинальный вкус любимому десерту.

Для выпечки понадобится:

• готовое дрожжевое тесто;
• сливочное масло – 150 гр.;
• стакан сахара;
• две ложки корицы;
• немного изюма;
• сахарная пудра;
• сыр Филадельфия – 150 гр. (можно взять и любой другой мягкий сливочный сыр).

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Купленное тесто разморозьте при комнатной температуре. Раскатайте в пласт и промажьте разогретым маслом.
2. Сверху обсыпьте смесью сахара и корицы.
3. Равномерно разложите на пласты распаренный изюм.
4. Скатайте большой рулет и нарежьте на порции тоненькой леской.
5. Готовьте слоеные булочки в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов. Вам понадобится около 20 минут.
6. Пока синабоны пекутся, сделайте глазурь: размягчите масло, смешайте его с мягким сыром и сахарной пудрой.
7. Теплую выпечку покройте сверху получившейся смесью, дайте 5-10 минут пропитаться и немного остыть.

Осталось заварить ароматный чай и пригласить всех к столу.

Булочки синабон с имбирем и сливочным кремом

Изменения в классический рецепт внесли кулинары из Франции. В этой стране множество пекарен фирмы Cinnabon, и их новинки постоянно удивляют любителей сладостей новыми находками.

Ингредиенты:

• Для теста: полстакана молока на 600 гр. муки, по 50 гр. сливочного масла и сахарного песка, дрожжи и два свежих яйца.
• Компоненты начинки: коричневый сахар (стакан), какао порошок и корица (по 30 гр.), имбирь сухой и масло (100 гр.)
• Крем готовится из сыра Маскарпоне (60 гр.), молока и сахарной пудры (по 100 гр.)

Как готовить:

1. Соедините масло и сахар, добавьте молоко и присолите. Прогрейте до однородного состояния на маленьком огне.
2. Поставьте опару (дрожжи + сахар + вода) в тепло на 10-15 минут.
3. Соедините масляную сладкую смесь с опарой, вбейте туда же яйца и вымесите тесто. Укройте его полотенцем и оставьте в покое, пока оно не поднимется.
4. Подошедшее тесто обомните, раскатайте и промажьте пласт маслом.
5. Смешайте все составляющие начинки и щедро просыпьте все раскатанное тесто. Можно прокатать начинку скалкой.
6. Сверните рулет с начинкой и нарежьте заготовки для будущих булочек.
7. Через полчаса, когда тесто подойдет, установите противень с булочками в духовку и выпекайте 25-30 минут.
8. Приготовьте сливочный крем – взбейте сливочный сыр, молоки и пудру.
9. Горячую сдобу промажьте получившимся кремом, оставьте на несколько минут пропитаться.

С такими сладостями можно устроить вкусное чаепитие с друзьями.

Маковые булочки синабон

Эти изумительные булочки пекутся с добавлением распаренного изюма, посыпки из ореха пекан с увеличенной порцией корицы. Для нового изысканного вкуса в крем добавлен ромовый ликер.

Состав:

• молоко – 200 мл;
• мука – 500 гр.;
• масло – 100 гр.;
• пакет дрожжей;
• сахарный песок – 100 гр.

Для начинки:

• мак – чайная ложка;
• корица;
• коричневый сахар – 100 гр.

Еще понадобятся орехи пекан и изюм.

Этапы приготовления:

1. В теплом молоке растворите песок и дрожжи.
2. Положите по рецепту мягкое масло и нужное количество муки. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и отправьте в теплое место. Часика через два оно поднимется и можно будет с ним работать.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, соедините все компоненты начинки и промажьте сладкой массой пласт теста. Добавьте крошки ореха пекан и сладкий изюм. Сверните рулет.
4. Нарежьте заготовки будущих булочек, дайте им подойти и выпекайте в горячей духовке.
5. Горячие булочки пропитайте любым кремом.

Вы приготовили царственное угощение для чаепития с друзьями.

Приятно готовить самой воздушные десерты, угощать родных и друзей ароматными, нежными, сладкими булочками синабон, приготовленными по классическому рецепту. Приятного аппетита!

Булочки синнабон в домашних условиях

Привет всем! Сегодня моя статья посвящается сладкоежкам. Мы с вами испечём вкусные булочки Синнабон. И наши пышки, испеченные в домашних условиях, ничем не будут отличаться от фирменных. Потому что рецепты приготовления просты и понятны даже начинающей хозяйке.

Традиционные синнабоны делаются с корицей и кремом из сливочного сыра. Сегодня существуют и другие варианты как начинки, так и глазури.Эта вкусная и пышная выпечка делается из опарного дрожжевого или из слоёного теста.

Советую выбрать из представленных вариантов тот, который больше всего понравится и испечь такие изделия самостоятельно. Если вы ещё не пекли таких булок, то влюбитесь в них сразу, уж поверьте.

Содержание:

Калорийность этих пышек на 100 гр. составляет 315 кКал. Много это или мало, решайте сами. Думаю, что иногда можно себя побаловать парочкой вкусняшек. Я пеку всегда с несколькими начинками. Обычно, кроме корицы, это ещё брусника и яблоки. Вы можете взять свои любимые ягоды или фрукты.

Булочки синнабон — лучший рецепт в домашних условиях

Если вы следите за фигурой, то не стоит их есть очень много. Но не отведать это произведение искусства, вы просто не можете. А когда попробуешь, потом очень трудно оторваться. Это самый простой, домашний рецепт, который даёт вкуснейший результат.

Придерживаясь данного пошагового рецепта, вы сможете сделать выпечку такой как в фирменном кафе «Cinnabon».

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана
• пудра сахарная — 100 гр.
• яйцо — 2 шт.
• вода теплая или молоко — 1 стакан
• сливочное масло — 120 гр.
• корица — 20 гр.
• дрожжи сухие — 1 пакетик
• соль, ванилин

Для глазури:

• 1 стакан сахарной пудры
• 0,5 стакана молока

Как готовить:

1. Начинайте с подготовки опары. В теплое молоко или воду всыпаете пакетик дрожжей и половину сахарной пудры. Всё это оставляете в теплом месте минут на десять. Опара должна подняться шапкой пены.

2. В глубокую миску просейте муку. Добавьте к ней соль и ванилин. Все перемешайте.

3. В отдельной посуде взбейте яйца миксером или венчиком. Продолжая работать миксером на малых оборотах, подсыпайте в яйца смесь сухих продуктов. В эту массу вливайте поднявшуюся опару. Далее тесто будем замешивать руками. Которые можно смазать растительным маслом.

4. Скатайте тесто в колобок, накройте полотенцем и оставьте на один час. После этого раскатать всё тесто в большой прямоугольник. Примерно, 1 сантиметр толщиной.

5.  В емкости смешайте корицу и оставшуюся сахарную пудру. Растопите сливочное масло и смажьте им пласт теста. Сверху насыпайте ровный слой смеси корицы с сахаром. Сверните тугой рулетик и разрежьте его на кусочки приблизительно по 5 сантиметров.

6. Противень или форму для выпечки смажьте маслом. Аккуратно выложите плюшки и накройте пищевой пленкой на 30 минут.

7. Через полчаса отправляйте противень со сдобами переместите в разогретую духовку. Выпекаются синнабоны при температуре 180 градусов около 30 минут.

8. Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком до полного растворения сахара. Этой смесью полейте ещё тёплые булочки.

Вот так всё просто и оооочень вкусно. Угощайте родных и друзей!

Рецепт приготовления пышек с корицей и сливочным кремом

Ароматные пышки с кремом из мягкого, сливочного сыра порадуют всех любителей сладкого. Они очень нежные и просто тают во рту. Многие один раз попробовав, не могут оторваться.

Испечь такое лакомство дома будет совсем не сложно. Пошаговый рецепт с фото вы найдёте ниже.

Необходимые продукты:

• Сливочное масло — 60 гр.
• Молоко — 100 мл.
• Сахар — 60 гр. + 1 ч.л.
• Сухие дрожжи — 7 гр.
• Теплая вода — 100 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 570 гр.

Начинка:

• Сахар — 150 гр.
• Какао — 30 гр.
• Корица — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 60 гр.

Крем:

• Сливочный сыр — 100 гр.
• Сахарная пудра — 200 гр.
• Молоко — 1 ст. л.

Как завести тесто

1. В кастрюлю кладем молоко, сахар, масло и соль. Все это растапливаем, после чего оставляем остывать.

2. В чашку вливаем теплую воду, добавляем сухие дрожжи и 1 чайную ложечку сахара. Оставляем жидкость на 10 минут. Она должна помутнеть и покрыться пенкой. Знак того, что дрожжи действуют.

Сахар нужен для того, чтобы дрожжи начали работать.

3. Далее, в остывшую масляную смесь добавляем дрожжевую опару.

4. Вбиваем в эту массу два яйца и перемешиваем. Постепенно подсыпая просеянную муку, замешиваем тесто. Лучше это делать руками. Через минут десять у вас должно получится гладкое и упругое тесто.

5. Колобок теста помещаем в чистую миску, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 30 минут.

6. Смешиваем сухие ингредиенты начинки. Сахар, корицу и какао.

Как сделать булочки синнабон

7. Через полчасика тесто подойдёт и раскатываем его в пласт, толщиной не более 0,5 см. Оно еще поднимется, поэтому толсто раскатывать не нужно.

8. При помощи кисточки смазываем весь прямоугольник теста растопленным маслом и посыпаем сухой смесью. Сворачиваем рулет, плотно прижимая. Нарезаем кусочки, шириной, приблизительно, 5 см.

9. Застилаем пергаментной бумагой противень и смазываем маслом. На пергамент выкладываем заготовки булочек.

Между ними должно быть достаточно пространства, ведь сдоба будет «пухнуть».

10. Накрываем влажным полотенцем, и оставим еще на 20 минут для поднятия. После ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут.

11. Соединяем сливочный сыр, пудру и молоко. Все хорошо сбиваем миксером до однородной массы. Вынимаем булочки с духовки и прямо на противне смазываем кремом. Чем больше крема, тем вкуснее и нежнее будут ваши пышки.

Кушать такое воздушное угощение надо тоже, пока горячее. Скорее ставьте чайник и приглашайте всех к столу!

Синнабоны с карамельной глазурью от Ирины Хлебниковой — видео рецепт

В своем видео-рецепте Ирина Хлебникова подробно рассказывает и показывает как приготовить такую вкуснятину.

Если вы заводите тесто на сырых (живых) дрожжах запомните совет Ирины.

Живых дрожжей в тесто надо ложить в 3-4 раза больше, чем сухих.

А сухие дрожжи подразделяются на моментальные, инстантные и активные. Все эти свойства указываются на упаковке. Внимательно читайте инструкцию, чтобы получить идеальную выпечку.

Французские булки с корицей из слоеного теста

Всем известно, что французская кухня славится своими вкусными десертами. И в Париже сильно разрослась сеть кофеен «Cinnabon». И оказалось, что изобретенной в Америке выпечки, во Франции изготавливается и продаётся гораздо больше. Поэтому слойки с корицей часто называют французскими.

Наверное, любители слоек и круассанов поняли, что это угещение для вас. Конечно, при отсутствии времени, можно купить готовое слоёное тесто. Однако, по вкусовым качествам оно будет уступать домашнему. Поэтому будем всё делать своими руками сами.

Потребуются такие ингредиенты:

• молоко — 200 мл
• сухие дрожжи — 1 пакетик
• сливочное масло — 200 гр.
• сахар — 100 гр.
• коричневый сахар — 200 гр.
• сахарная пудра — 150 гр.
• корица — 20 гр.
• яйца — 2 шт.
• мука — 800 гр.
• ваниль — 1 пакетик
• соль — 0,5 ч. л.

Как готовить

1. Сливочное масло нужно растопить. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане, как вам удобно.

2. В миску вливаем тёплое молоко, всыпаем дрожжи, сахар, ванилин и три столовых ложки сливочного масла. Все тщательно перемешиваем.

Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их выньте из холодильника.

3. Яйца взбиваем миксером до пены. И вливаем в массу, которую уже приготовили.

4. Просеиваем муку. Жидкую смесь вливаем к муке, солим и замешиваем тесто. Работаем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Тесто помещаем его в миску, накрываем и оставляем на час для подхо.

5. Раскатываем тонкий пласт, смазываем сливочным маслом и посыпаем корицей с сахаром. Скатываем в тугой рулет. Острым ножом режем на порционные роллы, шириной не более 5 сантиметров.

6. Булочки раскладываем на противне и даём им расстояться ещё минут 10. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться на полчаса.

Для смазывания слоек можете использовать молочно-сахарную глазурь, как в первом рецепте. Или сырно-сливочный крем, как во втором. А можно просто хорошенько полить слойки сгущённым молоком. И, пока угощение не остыло, зовите всех пить чай!

С шоколадной начинкой и глазурью — оригинальный рецепт

Это вариант непременно понравится всем любителям сдобного, сладкого и шоколадного. Такие булочки синнабон ещё называют шокобоны.

Оторваться от такой вкусняшки, ну просто невозможно. Хотя, они быстро вызывают ощущения сытности.

Для теста:

• 600 гр. муки
• 200 мл. молока
• 100 гр. сахара
• 2 яйца
• 80 гр. сливочного масла
• 11 гр. сухих дрожжей

Для начинки:

• 4 ст. л. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. какао

Приготовление

1. Муку просеивайте на два раза. Заранее достаньте из холодильника яйца и масло. Они нужны нам в тёплом состоянии.

Просеивание насыщает муку кислородом. Результат — пышная, воздушная выпечка.

2. Далее нужно завести опару. В чашку наливаем теплое молоко, кладем ложку сахара и дрожжи. Перемешиваем и ждем минут 10 чтобы опара поднялась.

3. В большой емкости взбиваем два яйца. Кладем мягкое масло и соль. За это время опара уже поднялась, добавляем ее к яйцам. Все смешиваем венчиком.

4. Постепенно всыпаем муку. Не нужно класть всю сразу, ведь может понадобится меньше. Тщательно замешиваем тесто. Колобок в миске накрываем пищевой пленкой. Оставляем в теплом месте на 60 минут. Тесто должно увеличится в два раза.

Пока будет подходить, его нужно 2 раза за это время обмять.

5. Займемся шоколадной начинкой. В миску кладем какао, сахар и мягкое масло. Все хорошо растираем.

6. Скалкой раскатываем не толстый пласт. Распределяем равномерно по нему начинку и сворачиваем рулетом. Режем на кусочки. Делать всего лучше острым ножом, чтобы не распались булочки. У меня получилось 12 штук.

7. Выкладываем на противень отдельно друг от друга, чтобы им было куда расти. Оставляем на 15 минут для подхода. В это время уже включаем духовку и доводим до температуры 180 градусов. Выпекаем 20-25 минут.

Готовые изделия поливаем шоколадной глазурью. Или полить, как на фото, растопленным шоколадом. Получается еще вкуснее, хотя и более калорийно.

Как сделать дома булочки синнабон без сливочного сыра — простой видео рецепт

Вкусные Синнабоны советую приготовить по этому рецепту. Тесто очень простое на кефире, что сделает выпечку нежной и пышной. А в сочетании с ароматной начинкой, изделия получаются просто потрясающими. Посмотрите видео ролик, где все подробно показано. И сделать такой десертик к чаю не составит никакого труда. Главное хорошее настроение и все получится!

А на сегодня я с вами прощаюсь. Надеюсь, эта статья была полезной и вы нашли свой рецепт. Не бойтесь экспериментировать, изменяйте начинку и каждый раз будет у вас новая оригинальная сладость. Родные оценят ваш труд, и завалят комплиментами.

Нажимайте на кнопочки соц-сетей и рецепты сохранятся на вашей странице!

Синнабон — рецепт булочек пошагово (видео)

Синнабон — это булочка из ароматного теста с высокогорной корицей “Макара”, карамельного соуса и орехов “Пекан”. Синнабоны включены в список лучших запатентованных рецептов приготовления кондитерских изделий.

Как готовятся и приобретают свой вид Синнабоны?

Готовое к выпеканию тесто скручивается в рулет, который повар разрезает на булочки. Синнабоны должны иметь всего лишь пять витков теста. Взглянув на рецепт приготовления булочек Синнабон, вы можете испугаться огромного количества нюансов в приготовлении этой выпечки, из которых непроизвольно вытекает вопрос: – «А возможно ли приготовить булочки Синнабон в домашних условиях, можно ли получить тот самый вкус булочек без ароматной корицы Макара»? Ответ прост – можно! Просто следуйте нашему пошаговому рецепту приготовления булочек Синнабон!

Этот рецепт достаточно простой и не хлопотный, но его необходимо строго придерживаться, иначе у вас могут получиться самые обычные булочки с корицей. Кстати, для приготовления Синнабонов американцы берут пшеничную муку, содержащую большой процент клейковины, и если вы не знаете клейкость своей муки, то предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом клейковины, которую вы сможете запросто приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Подготовка ингредиентов

Приготовление клейковины

Рецепт приготовления клейковины весьма прост – нам понадобиться:

• Полная 1 ст. ложка с горкой муки пшеницы высшего сорта.
• 2 ст. ложки воды.

1. Смешиваем муку с водой. Получившееся крутое тесто промываем в холодной воде. В итоге должно получиться тесто неоднородной консистенции.
2. Добавляем получившуюся клейковину в наше тесто для Синнабонов, и только потом начинаем добавлять муку.

Приговление теста

Нам понадобятся следующие продукты для приготовления теста в домашних условиях для Синнабонов:

• Мука высшего сорта – 700 гр.
• Молоко – 1 стакан.
• 2 средних яйца.
• 100 гр. коричневого сахара.
• Масло сливочное – 80 гр.
• 50 гр. свежих дрожжей (если таковых нет, берем 11 гр. пакетированных).
• чайная ложка соли.

Рецепт

1. Смешаем подогретое молоко с дрожжами и чайной ложкой сахара, т. е делаем опару. Ждем около 20 минут, пока опара начнет увеличиваться в размере.
2. В глубокой чаше взбиваем яйца. К ним добавляем мягкое маслице, соль и остаток сахара – все тщательно перемешиваем.
3. К этому времени наша опара уже увеличилась в размере. К ней мы добавляем яичную массу, клейковину, перемешиваем и добавляем просеянную муку. Муку всыпаем небольшими порциями, так как ее может понадобиться большее или же меньшее количество. Не замешивайте сильно крутое тесто, это приведет к оттесливости Синнабонов.
4. Формируем тесто в «колобок», накрываем полотенечком или же пленкой. Даем ему вырасти в 2 раза. Чтобы наши Синнабончики были пышными и мягкими, обминаем тесто еще 3 раза в течение 2 часов.
5. Тщательно перемешиваем получившееся тесто – оно не должно быть липким, и это очень важно!

Пока тесто «растет» приготовим вкуснейшую начинку для пирожных Синнабон в домашних условиях:

Рецепт начинки Синнабонов

• 50 гр. или 3,5 ст. ложки сливочного масла.
• 200 гр. сахара (берем только коричневый сахар).
• 3 ст. ложки корицы.

Растапливаем наше масло, добавляем к нему корицу и сахар. Вот, собственно, и все – наша начинка для Синнабон готова.

Рецепт крема-заливки

Приготовим крем-заливку для Синнабон в домашних условиях

Нам понадобиться:

• 50-60 гр. или 3-4 ст. ложки любого сливочного сыра – у нас Маскарпоне.
• 100 гр. сахарной пудры.
• Размягченного масла сливочного 2-3 ст. ложки.
• Пакет ванили.

Рецепт

1. Начинаем смешивать сыр с размягченным маслом. Добиваемся однородной консистенции смешиваемых ингредиентов.
2. Далее к сырно -сливочной массе добавляем сахарную пудру и ароматный ваниль.
3. Обратите внимание на следующий нюанс – если вы готовите крем в прохладном помещении, то он может быстро загустеть, что затруднит процесс равномерного нанесения крема – заливки на Синнабоны. Поэтому готовьте крем возле плиты – тепло, исходящее от духовки не даст ему загустеть.

Техника формирования булочек Синнабон

1. Слегка посыпим на стол муки, это необходимо для легкого раскатывания теста. Берем «поднятое» тесто и начинаем его раскатывать. Нам необходимо раскатать тонкий корж толщиной не более 5 мл и размером 30 на 40 см.
2. На раскатанное тесто ровным слоем наносим начинку, отступая 3 см. от края – это необходимо для прочного склеивания краев нашего рола.
3. Начинаем плотно, но аккуратно сворачивать тесто в рулет. Чем крепче завернете, тем больше ваши рулетики будут походить на настоящие Синнабоны, и не разойдутся в духовке во время выпекания. Помните, что синнабоны должны иметь лишь 5 витков теста.
4. Поучившийся рулет начинаем резать на кусочки диаметром около 2,5 см.
5. Примерно должно выйти 12 синнабонов. Используйте в работе нож с острым и тонким лезвием, это позволит не повредить будущие Синнабоны, иначе они могут попросту развалиться.
6. Теперь берем противень для выпекания, желательно чтобы он имел высокие борта, и хорошо смазываем ее маслом.
7. Выкладываем Синнабоны так, чтобы между ними осталось расстояние не менее 3 см. Это необходимо для того, чтобы синнабоны не касались друг друга при выпекании, когда начнут расти в духовке.
8. Выложенные булочки накрываем полотенчиком и оставляем их на 15 минут – даем им еще немного поднятся. Можно оставить их и на 1 час, это только придаст нашим булочкам еще больше воздушности и пышности.
9. Пока наши булочки ожидают отправку на выпечку – разогреваем духовку до 180 градусов. При такой температуре будем выпекать Синнабоны 25 минут. Готовность Синнабонов проверяем обычной зубочисткой, в принципе, как и всю другую выпечку. Как только начинка начнет кипеть, и Синнабоны станут румяными, ждем несколько минут и вытягиваем их из духовки, чтобы не пересушить.
10. Не вынимая пирожных из формы, начинаем сразу покрывать их глазурью при помощи кондитерской кисти. Наносится глазурь на горячие булочки, иначе глазурь не растечется, и Синнабоны не приобретут изысканный внешний вид.

Вам может быть интересно

Рецепты булочек с корицей синнабон в домашних условиях. Совет

Ароматная пряная сдоба — отличный выбор для уютного осеннего или зимнего вечера в кругу семьи или друзей. Самый популярный вид такой сдобы — это, пожалуй, булочки синнабон, названные так по наименованию сети кафе-пекарен Cinnabon, и сегодня мы вам расскажем, как их испечь в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию рецепты булочек синнабон своими руками прямо сейчас.

Оригинальные булочки из пекарен Cinnabon, называемые сегодня часто просто синнабонами, имеют форму роллов (рулетиков) и щедро поливаются глазурью (помадкой) из сливочного сыра, что придает им потрясающий вкус и нежность. Эти булочки выпекаются по технологии, которая держится в строжайшем секрете, поэтому популярные в домашних условиях рецепты синнабонов — лишь приблизительные вариации.

Для булочек используется сдобное дрожжевое тесто, в состав которого входят молоко, сливочное масло, яйца и сахар. Для начинки же берется растопленное или размягченное сливочное масло, сахар и ароматная молотая корица. В домашних условиях синнабоны не всегда готовятся только с корицей, а в начинку могут добавляться также шоколад, яблоки, орехи, изюм, нутелла, вареная сгущенка и прочие наполнители.

Неизменной остается лишь специфическая формовка булочек в виде рулетиков-«улиток», а также белая глазурь, которой синнабоны поливаются после приготовления. Сливочный сыр в этой глазури, кстати, в домашних условиях экономные хозяюшки нередко заменяют творожной массой, сметаной, белым шоколадом и т. д.

Классические булочки синнабон с корицей

Для приготовления 12 шт. вам понадобится:

• молоко — 200 мл
• дрожжи сухие — 11 г
• сахар — 100 г
• сахар тростниковый — 200 г
• яйца — 2 шт.
• масло сливочное — 200 г
• мука пшеничная — 700-850 г
• корица молотая — 10-20 г
• сыр сливочный — 100 г
• пудра сахарная — 100 г
• соль — 1 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить вкусные и ароматные булочки по этому рецепту, в теплом молоке сначала растворите дрожжи, добавив немного сахара из общего количества. Отдельно взбейте яйца с оставшимся сахаром и добавьте 1/3 сливочного масла из общего количества.

Соедините активированные дрожжи и яично-масляную смесь. Тщательно перемешайте. В отдельной емкости смешайте с солью муку, часть этой смеси добавьте в тесто и перемешайте.

Из чайной ложки муки и чайной ложки сделайте шарик, промойте водой и опустите в тесто. Перемешайте. Добавьте в тесто оставшуюся мучную смесь и вымесите тесто до гладкости и однородности. Оно не должно липнуть к рукам.

Накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема. Пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Для этого вторую 1/3 сливочного масла растопите в микроволновке или на водяной бане, корицу соедините с тростниковым сахаром. Если тростникового сахара нет, замените его обычным.

Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт размером примерно 40х55 см. Получившийся пласт щедро смажьте сливочным маслом и посыпьте смесью корицы и сахара. Сверните в тугой рулет.

Ножом или прочной ниткой разрежьте рулет на 12 кусочков. Получившиеся булочки уложите в застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом форму. Выпекайте 20-30 минут при 175-180°С до румяности. Горячие готовые булочки покройте глазурью.

Для глазури сливочный сыр смешайте с сахарной пудрой и размягченным оставшимся сливочным маслом до однородности. Глазурь наносите кисточкой или же просто полейте ею булочки. По желанию украсьте тертым шоколадом или измельченными орешками.

Булочки синнабон без дрожжей

Для приготовления 12 шт. вам понадобится:

• творог мягкий — 320 г
• молоко кислое — 160 г
• сахар — 100 г + в начинку по вкусу
• масло сливочное — 8 ст. л. + 2 ст. л.
• мука — 3-4 ст.
• сода — 0,5 ч. л.
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• ванильный сахар — 1 пакетик
• корица молотая — 10 г
• орехи измельченные — 100 г
• соль — щепотка

Приготовление

Вариант синнабонов для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Для приготовления теста смешайте творог, кислое молоко (можно заменить кефиром), сахар и масло (8 ст. л.). Взбейте миксером.

В отдельную емкость просейте муку, разрыхлитель, соду и соль. Введите смесь во взбитую массу, замесите тесто, пригодное для раскатывания. Дайте тесту «отдохнуть» 10 минут.

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт, смажьте размягченным сливочным маслом (2 ст. л.) и посыпьте смесью из сахара (по вкусу), корицы и измельченных орехов. Свернуть плотный рулет и разделить на 12 частей.

Выложите получившиеся булочки на противень или в форму, застелив бумагой для выпечки либо смазав маслом. Выпекайте 25-30 минут при 180-200°С.

Готовые булочки с корицей без дрожжей полейте глазурью из сливочного сыра и сахарной пудры или, к примеру, из сметаны (20% жирности и выше) и сахара.

Подавайте к столу теплыми.

Рецепт булочек синнабон с заварным кремом

Для приготовления вам понадобится:

• молоко — 150 мл + 150 мл в крем
• дрожжи сухие — 7 г
• мука — 375 г
• сахар — 50 г + 50 г в начинку
• яйца — 1 шт. + 1 желток
• масло сливочное — 60 г + 50 г в крем и 50 г для начинки
• крахмал — 1-2 ст. л.
• корица — по вкусу
• соль — 0.5 ч. л.

Приготовление

Если сливочного сыра для булочек синнабон нет под рукой, их можно полить заварным кремом — получится тоже очень вкусно.

Приготовьте дрожжевое тесто. Для этого в теплом молоке растворите дрожжи и оставьте активироваться. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте сливочное масло, добавьте к молоку с дрожжами.

Отдельно соедините муку и соль. Добавьте в тесто, вымешивайте до гладкости и однородности. Тесто не должно липнуть к рукам. Оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.

Приготовьте заварной крем. Для этого яичный желток разотрите с сахаром и крахмалом. Добавьте немного молока и перемешайте до однородности. Оставшееся молоко доведите до кипения, введите тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая. Варите до загустения. В крем добавьте по вкусу сливочное масло.

Подошедшее тесто обомните. Раскатайте в пласт, смажьте мягким или растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей. Сверните тугой рулет, ножом или нитью разрежьте на кусочки. Уложите в подготовленную форму, выпекайте после расстойки (30 минут) в течение 25-30 минут при 190-200°С.

Горячие булочки полейте заварным кремом. По желанию украсьте тертым шоколадом или измельченными орешками.

Приятного аппетита!

Клон рецепта Cinnabon

Знаете ли вы, что первая пекарня Cinnabon была открыта в торговом центре Sea-Tac в Сиэтле в 1985 году? Он обслуживается более чем в 60 странах, США — лидирующий рынок, за которым следуют Саудовская Аравия и Россия, занимающие 2-е и 3-е места соответственно. Всеми нравятся восхитительные роллы Cinnabon и клон Cinnabon.

Я предпочитаю делать их по выходным. Кроме того, экономично делать их дома, не посещая торговые центры. Я и мой младший брат вместе делаем Клона Синнабона и смотрим фильмы.Они острые и вкусные. Вы также можете испечь их дома по любому поводу и подать своим гостям.

Итак, в этой статье я расскажу вам, как сделать клона синнабона у вас дома. Следуйте инструкциям, чтобы получить идеальный клон рецепта циннабона. Но вот еще несколько удивительных рецептов, которые обязательно стоит попробовать.

1. Buckeye Balls– Buckeye Balls — ЛЕГКИЙ десерт, сделанный из шариков арахисового масла, смоченных в шоколаде и охлажденных для приготовления леденцов без выпечки, состоящих всего из 6 ингредиентов.

2. Сахарная форма — Рецепт этого блюда прост и готов к работе за несколько минут. Этот сладкий рецепт — лучший рецепт для вечеринки, который, я думаю, вам следует предпочесть.

3. Испанский горячий шоколад — Испанские шоколадные конфеты очень вкусные. Жители Испании любят шоколад, как и все остальное. Они хотят, чтобы все было наполнено, посыпано и обмакнуто в шоколад. Кажется, что в Испании повсюду шоколад.

4. Палочки для кренделя — Палочки для кренделя — отличная закуска.Это блюдо можно сочетать практически с любым соусом или соусом. Это очень удобные, хрустящие и соленые палочки, которые делают его восхитительной закуской.

Ингредиенты, необходимые для клонирования рецепта Cinnabon

Ингредиенты	Количество
Теплое молоко (110 F)	1 чашка
Яйца при комнатной температуре	2
Маргарин плавленый	1/3 стакана
Хлебная мука	4 1/2 стакана
Соль	1 чайная ложка
Белый сахар	1/2 стакана
Хлебопечка дрожжи	2 1/2 чайных ложки
Фасованный коричневый сахар	1 стакан
Молотая корица	2 1/2 столовые ложки
Размягченное масло	1/3 стакана
Пачка сливок Смягченный сыр	1 (3 унции)
Смягченный сливочный	1/4 стакана
Кондитеры сахар	1 1/2 стакана
Ванильный экстракт	1/2 чайной ложки
Соль	1/8 чайной ложки

Сколько времени это займет?

Время приготовления	Время приготовления	Общее время	Дополнительное время
20 минут	15 минут	3 часа	2 часа 25 минут

Клон рецепта Cinnabon

1. Возьмите форму хлебопечки и расположите ингредиенты в правильном порядке, следуя инструкциям производителя.
2. После выбора рекомендуемого цикла замешивания теста нажмите кнопку пуска.
3. Когда тесто станет вдвое больше, выньте его на поверхность, слегка посыпанную мукой.
4. Покрыв тесто, оставьте его в покое примерно на 10 минут.
5. Возьмите небольшую миску. В нем смешайте коричневый сахар и корицу.
6. Тесто раскатать в прямоугольник размером 16 * 21 дюйм.
7. Используйте 3/4 стакана масла, чтобы намазать тесто. Равномерно посыпать сахарно-коричной смесью.
8. Для разрезания теста на 12 рулетов, скатайте его.
9. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 * 13 дюймов. Положите в него рулетики.
10. Покрыв тесто, подождите около получаса, чтобы оно увеличилось вдвое.
11. Подержите булочки в предварительно разогретой духовке (400 градусов по Фаренгейту) примерно на 15 минут. Убедитесь, что они приобретают золотисто-коричневый цвет.
12. Тем временем смешайте сливочный сыр, 1/4 стакана масла, кондитерский сахар, ванильный экстракт и соль.
13. Когда мороз будет готов, равномерно распределите по свежеиспеченным теплым булочкам.
14. Подать роллы.

Пищевая ценность клона рецепта циннабона

Калорий	502
Всего жиров	18,5 г
Насыщенные жиры	8,7 г
Натрий	388 мг
Калий	148 мг
Кальций	76 мг
Железо	3 мг
Холестерин	64 мг
Углеводы	77.3 г
Сахаров	43 г
Пищевые волокна	2 г
Белки	8,2 г
Витамин A	676IU

Как сделать клон a Синнабон дома | Видео

Видео от Allrecipes

Рецепт булочки с корицей и корицей (Copycat & Pecanbon)

Copycat Cinnabon Булочки с корицей — липкие, маслянистые булочки со льдом и корицей, наполненные всей вашей любимой корицей и сладкой глазурью. прямо у себя на кухне!

Нам нравятся наши Easy Cinnamon Rolls , потому что они готовы, от начала до конца, всего за один час (серьезно!), Но если вам нужен идеальный Cinnabon Copycat, не смотрите дальше.И если вы хотите больше Copycat Recipes , вы попали по адресу!

CINNABON CINNAMON ROLLS

Cinnabon делает одни из лучших булочек с корицей, но кто хочет бороться с толпой торговых центров и парковок, просто чтобы получить их? Это один из моих любимых рецептов подражания на сегодняшний день, было трудно устоять перед тем, чтобы съесть булочки, только что вынутые из духовки, настолько липкие и вкусные, что им вряд ли нужна была сладкая, богатая глазурь.

Теперь вы можете начать утро выходного дня с булочки Cinnabon и чашки кофе, наслаждаясь сладким вкусом начинки с корицей, не выходя ни на шаг.Подавайте роллы с большой порцией густой кремовой глазури.

Или вы можете подать домашние булочки с корицей и корицей на следующей рождественской вечеринке, завернуть их как вкусный бранч на ходу или перекусить ими после долгого рабочего дня.

Если вам нравится посещать Cinnabon, но вы предпочитаете карамельный PecanBon, вам повезло! Ниже у меня есть копия их знаменитой липкой булочки, которая наверняка понравится каждому сладкому, которого вы знаете.

Почему так долго готовят булочки с корицей?

Время приготовления довольно короткое, самая долгая часть процесса — это наблюдение за подъемом теста, что может занять до часа.Достаточно просто переложить тесто в миску, слегка накрыть ее и поставить на час в теплое место. Время приготовления для этого конкретного рецепта булочек с корицей немного сложнее, чем для других рецептов, и вы можете использовать хлебопечку, чтобы сделать тесто, если вам так легче.

КАКОЕ ОБЛЕДЕНИЕ ИСПОЛЬЗУЕТ CINNABON?

Классическая глазурь на булках с корицей Cinnabon — это простая, но восхитительная глазурь из сливочного сыра, которую очень легко приготовить.

Для этого нужно всего 5 ингредиентов, и это так же просто, как смешать их вместе и сбрызнуть глазурью верхние части еще теплых булочек. Моя версия довольно близка к оригинальному рецепту Синнабона, так что у вас будет знакомое липкое лакомство, которое вы любите.

КАК ПРИГОТОВИТЬ CINNABON CINNAMON ROLLS

• В небольшую миску добавьте теплое молоко и дрожжи и перемешайте, чтобы они смешались.
• На средней скорости добавьте сахар, маргарин, яйца и соль.
• Добавьте два стакана муки и молочно-дрожжевой смеси и хорошо перемешайте.
• Добавьте еще 1 ¼ стакана муки и перемешивайте до образования мягкого теста.
• Замесите тесто 4-5 минут, пока оно не станет однородным.
• Поместите тесто в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока оно не увеличится в размере вдвое.
• Раскатайте из теста прямоугольник размером 15 × 20 дюймов на посыпанной мукой поверхности.
• Намажьте тесто маргарином и посыпьте смесью сахара с корицей.
• Раскатайте тесто и разрежьте на 12 рулетов.
• Смажьте маслом форму для выпечки 9 × 13 дюймов и выложите булочки в форму одним слоем.
• Накройте сковороду полиэтиленовой пленкой и дайте подняться 30 минут или пока не увеличится в размере вдвое.
• Пока тесто поднимается, разогрейте духовку до 400 градусов.
• Откройте сковороду и запекайте в духовке до золотистого цвета, примерно 18-20 минут.
• Пока булочки в духовке, смешайте ингредиенты для глазури в средней миске.
• Дайте рулетам остыть в течение 10 минут и нанесите на них глазурь.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА ДЛЯ ЗАВТРАКА

Обезьяний хлеб с корицей

Обезьяний липкий хлеб

Легкая французская выпечка с тостами

Запеканка для завтрака

CARAMEL 9 самых популярных вариаций

КАРАМОНА на классическом булочке с корицей Cinnabon стоит Caramel PecanBon.Это простой вариант, так как все, что вам нужно сделать, это посыпать свежий булочку с корицей орехами пекан и восхитительным карамельным соусом Cinnabon. Соус действительно легко приготовить, просто следуйте этому рецепту глазури Cinnabon.

1. ИНГРЕДИЕНТЫ
   • 1 стакан коричневого сахара в упаковке
   • ½ стакана масла
   • стакана молока
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
2. НАПРАВЛЕНИЯ
   1. слегка кипятить и варить, пока не загустеет, 1-2 минуты.Снять с огня; добавить экстракт ванили.

CINNABON Часто задаваемые вопросы о рулетах из корицы

• В чем разница между булочкой с корицей и булочкой с корицей? Булочка с корицей — это спиралевидное тесто с глазурью. Булочка с корицей похожа на липкую булочку, и обычно в нее добавляют измельченные орехи.
• Почему мои булочки с корицей дают усадку? Булочки с корицей немного сжимаются из-за испарения влаги из теста в духовке, это нормально, но они не должны становиться слишком маленькими.

CINNABON СОВЕТЫ ПО РОЛЛЕТАМ ЦИННАМОНА

• Замешивая тесто для рулетов с корицей, всегда работайте на плоской посыпанной мукой поверхности. Мука не дает тесту стать слишком липким и разорвать его на части во время работы. Когда вы замешиваете тесто, держите рядом муку, чтобы можно было добавлять ее в руки и скалку по мере необходимости.
• Раскатывая тесто, убедитесь, что скалку засыпали мукой, а также поверхность.
• Для очистки после замеса можно посыпать рабочую поверхность оставшейся мукой, чтобы разрыхлить застрявшее тесто. Это значительно упрощает очистку кухонным полотенцем.

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОПИКАЦИИ:

Панда Экспресс Апельсиновый цыпленок (подражатель)

Легкая монгольская говядина

Коулслав KFC (подражатель)

Венди чили (Подражатель)

КОЛСЛАБ Венди (подражание)

• Порция: Булочки с корицей можно хранить до 2 дней при комнатной температуре, прежде чем они станут черствыми.Храните их запечатанными в полиэтиленовой пленке или в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими.
• Магазин: Булочки с корицей можно хранить в холодильнике до 1 недели, если они упакованы в полиэтиленовую пленку или герметичный пакет. Не забудьте дать булочкам с корицей остыть до комнатной температуры, прежде чем ставить их в холодильник.
• Заморозка: Булочки с корицей можно заморозить на срок до 3 месяцев. Вам просто нужно убедиться, что они остаются герметичными, чтобы внутрь не попадала влага.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Сохранение значка

Булочки с корицей и корицей

• Выход: 12 порций
• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 1 час 35 минут
• Курс: завтрак
• Кухня: американская
• Автор : Sabrina Snyder

Copycat Cinnabon Булочки с корицей — идеальное сладкое лакомство, свежеиспеченное дома!

Ингредиенты

Тесто:

• 1 стакан теплого молока или пахты (это в их списке ингредиентов)
• 2 яйца, комнатная температура
• 1/3 стакана топленого маргарина
• 4 стакана хлебной муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана белого сахара
• 2 1/2 чайных ложки дрожжей

Начинка:

• 1 стакан коричневого сахара в упаковке
• 2 1/2 столовых ложки молотой корицы
• 1/3 стакана размягченного маргарина

Глазурь:

• Пакет 1 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 1/2 стакана кондитерского сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/8 чайной ложки соли

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. В небольшую миску добавьте теплое молоко и дрожжи и перемешайте.

2. Добавьте на подставку сахар, маргарин, яйца и соль на средней скорости.

3. Добавьте два стакана смеси муки и молока / дрожжей и хорошо перемешайте.

4. Добавьте еще 2 стакана муки и перемешивайте до образования мягкого теста.

5. Замените обычную насадку венчика на крючок для теста и дайте ему замесить тесто в течение 4-5 минут, пока тесто не станет гладким.

6. Поместите тесто в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в теплом месте на 30 минут или пока оно не увеличится вдвое.

7. Когда тесто поднимется, смешайте коричневый сахар и корицу в небольшой миске.

8. Раскатайте из теста прямоугольник размером 15×20 дюймов на посыпанной мукой поверхности.

9. Намажьте тесто маргарином и посыпьте сахарной смесью с корицей.

10. Раскатайте тесто и разрежьте его на 12 рулетов.

11. Смажьте маслом форму для выпечки 9×13 дюймов и выложите булочки в форму одним слоем.

12. Накройте сковороду полиэтиленовой пленкой и дайте подняться 30 минут или пока не увеличится в размере вдвое.

13. Пока тесто поднимается, разогрейте духовку до 400 градусов.

14. Откройте сковороду и запекайте в духовке до золотистого цвета, примерно 18-20 минут.

15. Пока булочки в духовке, смешайте ингредиенты для глазури в средней миске.

16. Дайте рулонам остыть в течение 10 минут и распределите глазурь по рулонам.

Информация о питании

Урожайность: 12 порций, Количество на порцию: 490 калорий, калорий: 490 г, углеводы: 79 г, белок: 8 г, жиры: 16 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 53 мг, натрий: 384 мг, калий : 139 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 42 г, витамин A: 579 г, кальций: 71 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: Cinnabon Cinnamon Rolls

Save

Pillsbury Cinnamon Rolls with Cinnabon Cinnamon and Cream Cheese Icing (32 ct.)

Перейти к основному содержанию Перейти в нижний колонтитул

Наслаждайтесь булочками Pillsbury с корицей Cinnabon, запеченными свежими и теплыми прямо из духовки. Насладитесь ощущением Cinnabon прямо у себя дома на специальном завтраке по выходным.

• Содержит: четыре (4) банки по 13 унций булочки с корицей Pillsbury, всего 36 роллов.
• Домашний вкус: подайте восхитительные булочки с корицей, приготовленные с корицей Cinnabon и декадентской глазурью.
• Вкусный завтрак: Pillsbury делает утро особенным, быстро подавая булочки с корицей и запекая их.
• Quick & Easy: свежие и теплые булочки с корицей готовы за считанные минуты из легкого для выпечки теста.
• Аромат, приятный публике: держите булочки с корицей Pillsbury в холодильнике, чтобы вы всегда были готовы к радости друзья и семья

• Описание
• Правила и планы
• Отзывы и вопросы участников

Описание

Произведите впечатление на семью и друзей восхитительным вкусом булочек с корицей Pillsbury.Если вам нужна выпечка для завтрака на день рождения или блюдо для позднего завтрака на выходных, охлажденное тесто Pillsbury с корицей готово к выпечке. С четырьмя отдельными банками вы можете обслуживать толпу или снова и снова готовить свежие и теплые булочки с корицей.

Почему выбирают булочки с корицей Pillsbury?

Pillsbury Cinnamon Rolls — это домашний вкус без мерных чашек и скалок. Сделать легкий, понравившийся завтрак в любой день недели.

Что еще можно приготовить из этих булочек с корицей?

Положите его в вафельницу, чтобы по-новому взглянуть на этот классический завтрак.Разломайте на кусочки и запекайте в сладкой запеканке для завтрака или в обезьяньем хлебе. Или выложите в формы для кексов и сверху полейте глазурью сливочного сыра и любимыми фруктами. Изучите все рецепты булочек с корицей Pillsbury и узнайте, как приготовить запекание для завтрака с черникой и лимоном, с корицей.

Так много булочек с корицей

Всего 36 булочек с корицей, чтобы накормить всю семью на праздники или подать сладкий завтрак для детской вечеринки. Заполните свой холодильник булочками с корицей Pillsbury, чтобы вы могли легко приготовить вкусный завтрак за считанные минуты.И не забудьте использовать это тесто с корицей в рецептах вкусных сладостей.

Политики и планы

Технические характеристики

• Четыре 13 унций. банок Pillsbury Cinnamon Rolls
• Всего 32 булочки с корицей
• Глазурь из сливочного сыра

Гарантия

На этот продукт распространяется гарантия удовлетворенности участников Sam’s Club.

Отзывы и вопросы участников

«Членство необходимо для совершения покупки в клубе или на тротуаре в Sam’s Club».

Пирог с корицей и корицей

Этот торт с корицей и корицей обладает восхитительным ароматом домашних булочек с корицей, но без всякой работы! Простой торт, сделанный с нуля, взбитый с корицей, маслом и коричневым сахаром со сладкой глазурью, сбрызнутой сверху, делает этот торт абсолютным фаворитом.

Каждый Хэллоуин я делаю домашних булочек с корицей и горячий шоколад для всех любителей трюков в нашем районе.Это настоящее начинание!

Мне очень нравятся домашние булочки с корицей, но я не люблю тратить время и беспорядок, чтобы их приготовить.

Еще одна замечательная особенность этого рецепта заключается в том, что вам не нужно возиться с дрожжами, с которыми многие люди ненавидят иметь дело, когда дело доходит до приготовления булочек с корицей.

Вот где появляется этот торт Cinnabon с корицей. Весь восхитительный вкус восхитительных булочек Cinnabon с корицей в одном легком в приготовлении пироге (с ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть!).

Как приготовить торт с корицей и корицей:

Пусть вас не пугает слово «булочка с корицей»! Этот торт такой простой и состоит всего из нескольких ингредиентов.

Шаг 1: Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту

Шаг 2: С помощью ручного или настольного миксера смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль. После смешивания добавьте топленое масло.

Шаг 3: Налейте тесто в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов, опрысканную антипригарным кулинарным спреем.

Шаг 4: В большой миске смешайте размягченное масло, коричневый сахар, муку и корицу до однородности.

Шаг 5: Капните ложками на тесто и с помощью ножа добавьте корицу в торт для получения эффекта мраморности.

Шаг 6: Выпекайте 25-30 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Шаг 7: Взбейте все ингредиенты глазури до однородной массы и сбрызните теплый пирог.

Шаг 8: Нарезать ломтиками и подавать.

Мои дети думали, что это лучший торт на свете. Мне нравится, как сверху получается немного хрустящей сладкой начинки.

Обожаю, насколько этот легкий и пушистый торт!

Мой муж сказал, что этот булочка с корицей «тает во рту», ​​и я должна согласиться!

Рецепт лучшего домашнего рулета с корицей

Если вы хотите попробовать легкий рецепт булочки с корицей с нуля, попробуйте наши ЛУЧШИЕ домашние булочки с корицей ! Получите рецепт ЗДЕСЬ !

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Другие рецепты вкусных тортов:

Обслуживает: 12

Рецепт торта с рулетом с корицей и корицей

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Ингредиенты

• 3 стакана муки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан сахара
• 4 чайных ложки разрыхлителя
• 1 1/2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 чайных ложки ванильного масла
• 1/4 стакана растопленное
• 4 столовые ложки сливочного масла размягченное
• 1 стакан коричневого сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка корицы

Глазурь

• 2 стакана сахарной пудры
• 5 столовых ложек ванильного молока
• молока

• Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  • С помощью ручного или настольного миксера смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль. После смешивания добавьте топленое масло.

  • Налейте тесто в форму для выпечки 9 x 13 дюймов, обрызганную антипригарным кулинарным спреем.

  • В большой миске смешайте размягченное масло, коричневый сахар, муку и корицу до однородности.

  • Положите ложки на жидкое тесто и с помощью ножа добавьте корицу в торт для получения эффекта мраморности.

  • Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

  • Взбейте все ингредиенты глазури до однородной массы и сбрызните теплый пирог.

  • Нарезать ломтиками и подавать.

  Nutrition

  Калорийность: 372 ккал · Углеводы: 82 г · Белки: 6 г · Жиры: 2 г · Насыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 32 мг · Натрий: 228 мг · Калий: 123 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 56 г · Витамин А: 107 МЕ · Кальций: 156 мг · Железо: 2 мг

  Подробности рецепта

  Курс: Десерт

  Кухня: Американская

  Автор: Камилла Бекстранд

  Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

  Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

  Предыдущий пост: Самый полезный рецепт овсяного печенья с кабачками Следующее сообщение: Рецепт зеленой фасоли в медленноварке (легкий гарнир)

  Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

  Узнать больше

  Рецепт подражания рулетов с корицей

  Рецепт подражания рулетов с корицей

  Когда дело доходит до сладких булочек, один из моих любимых — рулетики с корицей от «Синнабон».Это сочетание безупречной сладости и мягкости. Но вместо того, чтобы покупать, мы все можем сэкономить много денег, сделав сами домашние булочки с корицей. Прежде чем попробовать приготовить его дома, я думал, что это сложно приготовить, но ошибался, не только потому, что это было очень просто, но и вкус — это абсолютный победитель. Вы никогда не узнаете разницу с этим рецептом Cinnabon Cinnamon Rolls Copycat Recipe . Он такой вкусный и идеальный с кофе или чаем.

  Вот как приготовить Рецепт подражания рулетов с корицей и корицей

  Сделать около 12 больших булочек с корицей

  Рецепт подражания рулетов с корицей и корицей Ингредиенты:

  унций • Тесто

  упаковка активные сухие дрожжи
  • 1 стакан теплого молока
  • ½ стакана сахарного песка
  • 1/3 стакана размягченного масла (или маргарина)
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 4 стакана муки

  Начинка

  • 1 стакан в упаковке коричневый сахар
  • 3 столовые ложки корицы
  • 1/3 стакана размягченного маргарина
  • Глазурь из сливочного сыра
  • 6 столовых ложек масла (или маргарина)
  • 1½ стакана сахарной пудры
  • стакана сливочного сыра
  • ½ чайной ложки ванили
  • 1 / 8 чайных ложек соли

  Глазурь из сливочного сыра

  • 6 столовых ложек маргарина (я использовала сливочное масло)
  • 1½ стакана сахарной пудры
  • стакана сливочного сыра
  • ½ чайной ложки ванили
  • 1/8 чайной ложки соли

  Булочки с корицей и корицей Копикэт Рецепт Режиссер ections:

  1.Для начала в большой миске растворите дрожжи в теплом молоке.

  2. В отдельную миску всыпать сахар, масло, соль, яйца и муку, хорошо перемешать.

  3. Налейте смесь молока и дрожжей в миску. Если вы используете настольный миксер, вы можете использовать крюк для теста. Хорошо перемешайте до однородной массы.

  4. Поместите тесто в промасленную миску, накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте примерно на 1 час или пока тесто не увеличится в размере вдвое.

  5. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет примерно 16 дюймов в длину и 12 дюймов в ширину.Он должен быть толщиной примерно ¼ дюйма.

  6. Чтобы приготовить начинку с корицей, смешайте масло или маргарин, коричневый сахар и корицу в миске.

  7. Равномерно распределите смесь по поверхности теста. В качестве альтернативы вы можете намазать сначала сливочное масло, а затем смесь коричневого сахара и корицы.

  8. Осторожно, начиная с длинного края, раскатайте тесто до нижнего края. Рулон должен быть около 18 дюймов в длину. Нарежьте рулет на кусочки размером 1,5 дюйма.

  9. Поместите нарезанные рулоны в смазанную маслом форму размером 13 × 9 дюймов. Накройте их влажным полотенцем. Дайте им снова подняться еще 30 минут, пока они не увеличатся вдвое.

  10. Разогрейте духовку до 350 градусов и запекайте 20 минут или до золотистого цвета (приготовьтесь к тому, что ваш дом будет пахнуть УДИВИТЕЛЬНО!)?

  11. Пока булочки выпекаются, сделайте глазурь, но смешав все ингредиенты, и хорошо взбейте миксером до образования пышной массы.

  12. Когда рулоны готовы, обильно намазать глазурью.

  13. Наслаждайтесь !!!

  Также попробуйте эти рецепты:

  Хлеб с шампанским
  Базовый рецепт маффина
  Горячие булочки с белым шоколадом

  Сандра Ли поделилась своим рецептом домашних булочек с корицей и корицей

  • Знаменитый шеф-повар Сандра Ли поделилась своим домашним воссозданием булочек с корицей Cinnabon.
  • Ее рецепт включает банку готового бисквитного теста, корицу и много масла.
  • Она также показала зрителям свои советы по созданию культовой, капающей глазури для цепочки, например, сбрызнув ее, пока булочка еще теплая.
  • Ли сказала Insider, что рекомендует домашним пекарям «полностью намазать тесто в размягченном в помещении сливочном масле, прежде чем добавлять корицу и коричневый сахар».
  • Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.
  Идет загрузка.

  Знаменитый шеф-повар Сандра Ли воссоздала культовые булочки с корицей Cinnabon на своей кухне.

  «Так много людей спрашивали меня о моем рецепте булочки с корицей, который на самом деле является ресторанным ремейком Cinnabon», — сказал Ли в видео для Yahoo! Жизнь. «Поскольку сейчас никто из нас не может пойти в торговый центр, я подумал, что поделюсь с вами своим римейком».

  Шеф-повар продемонстрировал свой процесс в видео, где она рассказала, что основным ингредиентом ее версии угощения является банка бисквитного теста.

  Ли известна своим стилем кулинарии «полудомашний», когда она готовит блюда частично с нуля и частично из готовых ингредиентов.Этот рецепт булочки с корицей ничем не отличается.

  Сообщение, опубликованное Сандрой Ли (@sandraleeonline) 28 апреля 2020 г., 17:27 по тихоокеанскому времени

  На видео Ли открывает банку с бисквитным тестом Pillsbury и, вместо того, чтобы разбивать печенье на части, размазывает их все в один шар. Затем она раскатывает тесто и посыпает его корицей и коричневым сахаром.

  Ли сообщила Insider в электронном письме, что рекомендует домашним пекарям «полностью намазать тесто в размягченном в помещении сливочном масле, прежде чем добавлять корицу и коричневый сахар».

  Нарезав и разложив булочки по сковородам, она покрывает каждую ложкой сливочного масла.

  «Это много масла», — говорит Ли в видео. «Но ведь ты ведь не считаешь калории по этому рецепту, а?»

  Глазурь — важная часть этих культовых булочек с корицей.Зои Миллер

  В глазури тоже больше масла. Ли сказал, что есть несколько различных способов приготовления глазури в стиле Cinnabon, но «каждый способ начинается с масла».

  Для версии, которую она сделала в видео, она объединила масло со сливочным сыром, сахарной пудрой, экстрактом ванили и жирными сливками для взбивания. Кроме того, она добавила еще корицы.

  Ли сказал, что ключ к тому, чтобы глазурь стала тающей — как и на любом стенде Cinnabon, — это покрыть булочку еще теплой.

  «Ого, это хорошо», — сказал Ли в видео, откусив готовый продукт. «Блин».

  Cinnabon Рецепт палочек корицы | Совершенно секретные рецепты

  Перетащите меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта

  Скоро будет…

  Эксклюзивная подписанная копия. лучших рецептов подражания Америки! Сэкономьте деньги и удивите своих друзей совершенно новыми кулинарными копиями от Короля рецептов клонов!

  Более 30 лет Тодд Уилбур был одержим обратной инженерией известных продуктов. Используя повседневные ингредиенты для приготовления фирменных ресторанных блюд дома, Тодд делится своими восхитительными открытиями с читателями во всем мире.

  Теперь его супервысокие вкусовые рецепторы вернулись к работе над третьей частью его мега-бестселлера серии Top Secret Restaurant Recipes , включающей 150 сенсационных новых рецептов, которые открывают восхитительные формулы для воссоздания ваших любимых блюд американской кухни. самые популярные ресторанные сети.Совершенно секретные чертежи Тодда и простые пошаговые инструкции гарантируют большой успех даже начинающим поварам. А при приготовлении этих изумительных по вкусу блюд дома вы будете платить до 75 процентов меньше, чем поесть вне дома!

  Узнайте, как сделать свои собственные домашние версии: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Friday’s Crispy Green Bean Fries, Buca di Beppo Chicken Limone, Горячий шоколад Serendipity 3 Frrrozen, P.F. Курица Chang’s Kung Pao, суп из тортильи Max & Erma, торт с двойной шоколадной помадкой из крекера, кока-кола, палочки для хлеба с оливковым садом, чизкейк со свежим банановым кремом от Cheesecake Factory, куриный брайан Carrabba’s, знаменитые кукурузные кексы Дейва, шоколадный стейк-хаус в глубинке, гром из глубины, T .Г.И. Глазированные ребрышки Friday’s Jack Daniel’s и многое, многое другое …

  Простой. Надежный. Легко приготовить. И так вкусно, что вы поклянетесь, что это настоящая вещь!

  Вам также могут понравиться Top Secret Restaurant Recipes 2 и Top Secret Recipes Step-by-Step

  Содержание
  Applebee’s Apple, грецкий орех и куриный салат
  Applebee’s Chocolate Mousse Dessert Shooter
  Applebee’s Grilled Shrimp ‘N Spinach Salad
  Applebee’s Key Lime Pie Dessert Shooter
  Applebee’s Red Apple Sangria Stratocaster
  Appleoeesee
  Яблочно-яблочный сыр
  Яблочный десертный яблочный сыр
  Яблочный десертный яблочный соус Персик Сангрия
  Луковые кольца Багама Бриз
  Багама Бриз Вест-Индские пирожки
  Ресторан и пивоварня BJ’s Chili
  Ресторан и пивоварня BJ’s Знаменитая пицца
  Ресторан и пивоварня BJ’s Bang Bang
  Куриное пюре с жареным картофелем и картофельное пюре с пармезаном
  Ресторан и пивоварня BJ’s с белым картофельным пюре
  Ресторан и пивоварня BJ’s Креветки
  Bonefish Grill Citrus Herb Vinaigrette
  Bonefish Grill Дерзкие креветки
  Buca di Beppo Чесночный хлеб и чесночный хлеб с моцареллой
  Buca di Beppo Куриный лимонник
  Buffalo Wild Wings Азиатский соус Zing
  Buffalo Wild Wings Соус из пармезана
  nia Pizza Kitchen The Original BBQ Куриный рубленый салат
  California Pizza Kitchen Оригинальный нарезанный салат
  Острый колбасный суп Carrabba’s Чечевичный суп
  Carrabba’s Chicken Bryan
  Cheeseburger in Paradise BBQ Jerk Ribs
  Cheeseburger in Paradise Sweet Potato Chips
  Cheeseburger in Paradise
  Cheeseburger in Paradise
  Cheeseburger in Elite Cheese Chips
  Cheeseburger in Elite Famous Factory Meatloaf
  Cheesecake Factory Мисо лосось
  Cheesecake Factory Pineapple Pisco Sour
  Cheesecake Factory Тайские салаты в обертке
  Cheesecake Factory Банановый крем-чизкейк
  Чизкейк-фабрика Stefanie’s Ultimate Red Velvet Cheesecake
  Chilijia’s Chilijibe 903 Chilijibe 903 Chilijiber’s Chilijibe 903 Chilijibe 903 Chilijibe Chilijibe 903 Chilijibe 903 Chilijibe Салат Chili’s Quesadilla Explosion
  Chili’s Nacho Burger
  Chili’s White Chocolate Molten Cake
  Cracker Barrel Cole Slaw
  Cracker Barrel Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake
  Cracker Barrel Macaroni n ‘Cheese
  Denny’s Cherry Cherry Lim eade
  Блинные щенки Денни
  Сырный суп с брокколи Денни
  Знаменитые кукурузные кексы Дэйва
  Спреды с копченым лососем знаменитого Дэйва
  Знаменитые бобы Уилбур Дэйва
  Стейкхаус Флеминг Прайм стейк-хаус Злой каджун Барбекю из креветок и макароны с сыром Чиплаус
  Флиминговый стейк-хаус 903 Флиминговый стейк-хаус
  Флиминговый стейк-хаус 90 Fuddruckers Приправа для гамбургеров
  Gordon Biersch Cran Blueberi Lemonade Cocktail
  Gordon Biersch Garlic Fries
  Gordon Biersch Raspberry Iced Tea Cocktail
  Gordon Biersch Warm Apple Bread Pudding
  Hard Rock Cafe Tupelo Style Cafe 903 Chicken & Hardoo’s Chicken 903 Хард-рок кафе Tupelo’s 903 Chicken & Hardoo’s Chicken 903 Домашний винегрет
  Houston’s Couscous
  IHOP Banana Macadamia Nut Pancakes
  IHOP Corn cake Pancakes
  IHOP Funnel Cakes
  IHOP Shortcake Pancakes
  Joe’s Crab Shack Crab Nachos
  Joe’s Crab Shack Crab Boil Shack Joe’s Crab Shack90 Joe’s Crab Shack904 Joe’s Crab Shack904 Joe’s Crab Shack903 Great Balls of Fire Shack903 Great Balls of Fire Shack903 Great Balls of Fire rab Shack BBQ Crab
  Каменный краб Джо со шпинатом со сливками и чесноком
  Помидоры на гриле с каменным крабом Джо
  Картофель Джо с каменным крабом Дженни
  Крабовые пирожные из каменного краба Джо
  Маргаритавильский коктейль с гаванами и бананами
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Маргаритавиль
  Стейк-хаус «Мастро» Макароны с сыром и горгонзола
  Приправа для стейк-хауса «Мастро»
  Стейк-хаус «Мастро» Тёплый масляный торт
  Суп Тортилья Макс и Эрма
  Маффины «Мими’с Кафе» Масло с молоком и специями
  Маффины «Мими’с Кафе» с морковным соусом 903 Курица с изюмом и орехами 90 Садовые соусы для хлебных палочек
  Суп с курицей и ньокки с оливковым садом
  Торт «Оливковый сад» с черным галстуком и мышью
  Оливковый сад с манго и мартини
  Оливковый сад с гранатом Маргарита Мартини
  Оливковый сад с копченой моцареллой Фондута
  Оливковый стейк из горгонзола Альфредо 9090 3 На границе Гуакамоле Live!
  On the Border Мексиканский Мохито
  On the Border Smoke Jalapeno Vinaigrette
  Стейк-хаус Outback Нарезанный салат с сыром
  Стейк-хаус Outback Пюре из сладкого картофеля
  Стейк-хаус Outback Стойка в глубинке
  Стейк-хаус Outback Филе с тремя сырами Au Gratin / Стейк-хаус Wiky
  Crumb Crust
  Стейк-хаус Outback Шоколадный гром из глубины
  P.Азиатская груша Ф. Чанга Мохито
  P.F. Chang’s Chang’s Key Lime Martini
  P.F. Пряная зеленая фасоль Chang’s
  P.F. Цыпленок Chang’s Kung Pao
  P.F. Цыпленок Чанга в успокаивающих обертках из салата — Improved
  P.F. Вегетарианские обертывания с салатом Chang’s
  Pizza Hut WingStreet Традиционные куриные крылышки — острые, средние, мягкие
  Pizza Hut Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta
  Pizza Hut Pan Pizza
  Красный лобстер, персик-бурбон Барбекю из гребешков
  Красный лобстер с лососем
  Красный лобстер с лососем
  Robin Campfire Sauce
  Red Robin Creamy Artichoke & Spinach Dip
  Red Robin Red’s Homemade Chili Chili
  Red Robin Гамбургер Royal Red Robin
  Romano’s Lemon Passion
  Roy’s Hawaiian Martini
  Roy’s Classic Roy’s Roy’s Gavaiian Martini
  Roy’s Classic Roy’s Roy’s Hawaiian Martini
  Roy’s Classic Roasted Roy’s Macadamia Nut Crusted Mahi Mahi Hot 903 Mahi Crusted Mahi Hot 903 Mahi Hot 903 Mahi Crusted Mahi Hot 903 Mahi Crusted Mahi Hot 903 Mahi Hot 903 Mahi Crusted Mahi Mahi Hot 903 Mahi Hot 903 Mahi Crusted Mahi Mahi Яблочный салат «Руби вторник»
  Дип «Руби вторник кесо» и соус кесо из говядины
  Креветки «Руби вторник тайский фун»
  «Serendipity 3 Frrrozen Hot Chocolate»
  Simon Kitchen & Bar Wok-Seared Edamame
  Spago Butternut Squash Soup
  Spago Pumpkin Cheesecake
  T.

  No related posts.