Творожная запеканка как в детстве рецепт с фото

Самое главное в приготовлении запеканки как в детстве и, наверное, в наше время самое сложное — это выбрать настоящий хороший творог. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее получится запеканка.

Если вы на диете или просто следите за фигурой, то можно взять и обезжиренный творог, а сахар заменить на сахарозаменитель.

Детям же больше нравится, когда запеканка очень сладкая, поэтому я иногда добавляю 4 столовые ложки сахара вместо 3. Тогда детвору за уши не оттащишь от детсадовской запеканки.

И так, займемся приготовлением!

1. Для начала в старинном рецепте творожной запеканки необходимо дважды перетереть творог через сито, чтобы в запеканке не попадались крупинки творога.
Но так как мы живем в век высоких технологий, мы пропустим это изнурительное занятие и воспользуемся блендером. Поэтому сразу переходим к шагу 2.

2. Творог перемешиваем с сахаром, солью и молоком. Чтобы творожная смесь была однородной, для перемешивания используем погружной блендер. Если блендера нет, то можно как вариант пропустить творог через мясорубку.

3. Добавляем яйца и манку. Хорошо перемешиваем. Оставляем творожную массу на 15 минут, чтобы манка набухла.

4. Форму для запекания хорошо смазываем размягченным сливочным маслом. Форма подойдет любая как силиконовая, так и металлическая. Главное, чтобы толщина творожной массы была не более 3-4 сантиметров, иначе запеканка не пропечется.

5. Выливаем тесто для запеканки в форму, разравниваем при помощи лопатки либо ложки.

6. Ставим форму в заранее прогретую духовку и запекаем при 200 градусах около 30 минут (в зависимости от Вашей духовки время приготовления может меняться).

7. Готовой творожной запеканке даем остыть, чтобы она держала форму при нарезании. После чего нарезаем порционными кусочками и подаем со сметаной, сгущенкой, свежими фруктами, ягодами или с джемом, вареньем, повидлом. В детском саду такую творожную запеканку чаще всего подают, поливая сгущенным молоком.

Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!

Творожная запеканка с яблоками — два пошаговых рецепта с фото быстро и вкусно от Анны (kabluchok) и Алены Каменевой

Два оригинальных пошаговых рецепта приготовления вкуснейшего десерта к чаю — запеканки с творогом и яблоками

Вариант 1: Творожная запеканка с яблоками — простой рецепт с пошаговыми фото

Вкусные домашние запеканки из творога всегда с удовольствием отведают не только детки, но и взрослые. Сегодня я хочу вам предложить вариант шикарной запеканки из творога с яблоками. Яблоки прекрасно сочетаются по вкусу с творогом, небольшое количество корицы также уместно в данном рецепте, чтобы придать блюду более изысканный вкус. Готовить запеканку просто, если вы первый раз будете ее печь, уверенна, что у вас все получится. Подавать запеканку к столу можно со сметаной или любыми ягодными соусами, также можно подать мед.

Время приготовления – 40 мин
Кол-во порций – 3

Ингредиенты:

• Творог – 300 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Манная крупа – 2-3 ст.л.
• Соль – щепоть
• Сахар – 1,5-2 ст.л.
• Яблоки – 1 шт.
• Корица – 2 щепотки
• Сливочное масло – 15 г

Процесс приготовления творожной запеканки с яблоками

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Творог выбрать с любым процентом жирности, чем он будет выше, тем будет вкуснее запеканка. Творог всыпать в миску, в которой будет удобно впоследствии измельчить все ингредиенты блендером. Вбить следом в миску два крупных куриных яйца.

Всыпать к творогу сахарный песок, количество можно варьировать, если вы любите запеканки послаще. Также можно использовать ванильный сахар.

Сметану выбирать не жидкую, чем выше процент жирности и вкуснее сметана, тем сливочнее получится запеканка. Добавить сметану к остальным ингредиентам.

Всыпать в миску манную крупу, количество слегка отрегулировать, если творог водянистый – добавить манки на одну ложку больше.

При помощи блендера измельчить все подготовленные ингредиенты до однородности. Дать постоять творогу некоторое время, чтобы манка немного набухла.

Очистить крупное яблоко от кожуры, удалить сердцевину. Яблоко нарезать пластинами.

Форму для запеканки смазать сливочным маслом, притрусить манкой и переложить творожную массу. Кусочки яблок утопить в твороге и притрусить заготовку молотой ароматной корицей.

Готовить запеканку при 180 градусах 25-30 минут. Сразу после приготовления запеканка будет пышная, оставить запеканку в духовке еще на 10 минут – запеканка слегка осядет, но на вкусе это не отразится. Нарезать запеканку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Творожные запеканки — рецепты с фото для духовки и мультиварки

Воздушная и нежная творожная запеканка – это не только полезно, но и безумно вкусно! Она является одним из самых популярных десертов у очень многих взрослых. А деток от неё просто за уши не оттащишь. При чём даже тех, которые не любят кушать творог.

Творожная запеканка является источником кальция, который так необходим нашему организму. А получить его можно, вкушая вкусный десерт. Именно поэтому запеканка из творога стала столь популярной как в детских садах, школах, санаториях, так и в домашнем меню.

Как же приготовить творожную запеканку, чтобы она получилась пышной и аппетитной? Этим вопросом задаются многие заботливые мамочки и любящие жёны. Одним из решающих факторов является выбор правильного творога. Он не должен быть высокожирным. Для нежной консистенции блюда творог протирают через сито.

Также важно правильное соотношение основных продуктов (то есть, каковы их пропорции). Помимо творога и яиц запеканку готовят, добавляя муку или манку (или вообще без них). По распространённому мнению, добавление манки делает готовое блюдо однородным и сохраняет его сочность.

Чтобы превратить классический рецепт творожной запеканки в диетический, используйте обезжиренный творог и уменьшите количество сахара. А чтоб получить более сытное блюдо ( к примеру, в качестве лёгкого ужина или полноценного завтрака) предлагаем сделать творожно-рисовую запеканку или сочетая в ней творог и макаронные изделия.

Если же запеканку предполагается подавать на десерт, то разнообразить вкусовые ощущения можно с помощью различных сухофруктов: изюма, кураги, чернослива. Также, в творожную запеканку добавляют некоторые овощи, ( морковь, тыкву) ягоды и фрукты (яблоки, бананы, сливы, персики и т.д.) Исключением являются цитрусовые.

Не важно, готовите ли вы детскую творожную запеканку или кушать её будут взрослые, красиво и оригинально подать её можно, полив молочным или ягодным соусом (вишнёвым, клубничным) .

Творожную запеканку готовят в духовке, мультиварке и даже в микроволновке. Пошаговые фоторецепты из этой полезной вкуснотищи ждут вас!

Творожная запеканка в микроволновке: рецепты с фото

Для приготовления запеканки в микроволновке лучше всего использовать круглые, а не квадратные формы. В квадратных при выпекании это блюдо может слишком сильно подсохнуть по углам.

Самый простой рецепт запеканки в микроволновке

Ингредиенты:

• 200 г творога 9%;
• по 1 ст/л сахара и манки;
• 1 яйцо;
• 1 ст/л сахара;
• ¼ ч/л соды.

В чашу кухонного комбайна выложить творог. Добавить в него яйцо, манку, сахар и соду. При желании можно слегка подсолить ингредиенты.

Вымесить в комбайне гладкую творожную массу. Оставить массу в чаше прибора на 5 мин. За это время манка немного набухнет, а уксус погасится в соде.

Смазать силиконовые формочки небольшим количеством растительного масла. Заполнить их творожной массой чуть больше чем на половину.

Выставить в микроволновке мощность на 500 Вт, поставить в нее формочки и включить таймер на 2 мин.

Через 2 мин. достать формы из микроволновки и подержать их на столе 5-7 мин. Вынуть запеканки из формочек и подать их к столу со сметаной или сгущенкой.

Диетическая запеканка с яблоками в микроволновке

Ингредиенты:

• 500 г нежирного творога;
• 2 яблока;
• 50 г манки;
• немного стевия вместо сахара;
• 3 яйца.

Творог соединить с яйцами и хорошенько перемешать. Добавить в смесь заменитель сахара и манку и взбить ее блендером в воздушную массу. Настоять смесь в течение 15 мин. до набухания манки.

Яблоки очистить, нарезать на кусочки и разложить в 2-3 формы. Выложить на яблоки творожную смесь.

Поставить формы в микроволновку и настроить прибор на 800-900 Вт. Выпекать запеканки 3 мин.

Оставить формы в выключенной микроволновке еще на 5 мин. при закрытой дверке. Снова включить прибор и выпекать запеканки еще 2 мин. при той же мощности.

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:

• 350 г жирного творога;
• 50 г манки;
• 85 г сахара;
• 70 г сливочного топленого масла;
• 1 яйцо;
• немного ванилина.

Вбить в глубокую миску яйцо и взбить его в густую пену. Всыпать в миску манку и сахар. Выложить творог и взбить все миксером до получения однородной массы. Настоять тесто 10 мин.

Изюм промыть и залить кипятком на 10 мин. Обсушить изюм, добавить к творожной массе и все перемешать. При желании добавить в тесто немного ванильного сахара.

Стеклянную форму смазать топленым маслом и выложить в нее тесто. Смазать маслом также и саму творожную массу сверху.

Поставить форму в микроволновку. Включить прибор на полную мощность и выпекать запеканку в течение 10 мин.

Вкусная запеканка с бананом в микроволновке

Ингредиенты:

• 350 г домашнего творога;
• 2 банана;
• по 40 г сахара и манки;
• 1 яйцо.

С бананов снять кожицу и нарезать их тонкими кружочками. В чашу блендера положить творог, манку, сахар и яйцо. Перетереть ингредиенты до получения однородной массы.

Положить в чашу нарезанные бананы. Снова взбить массу блендером.

Стеклянную форму смазать небольшим количеством масла. Выложить в нее фруктово-творожную массу. Тщательно разровнять ее поверхность.

Включить микроволновку на полную мощность. Выпекать запеканку 7 мин. и подать ее к столу, посыпав орехами или кокосовой стружкой.

Запеканка «Райское наслаждение»

Ингредиенты:

• 500 г жирного творога;
• 2 яйца;
• 90 г сахара;
• немного соли и ванилина;
• 30 г порошка какао;
• 100 мл молока;
• 100 г манки.

Яйца разбить в миску и взбить венчиком в пену. Добавить в яйца сахар, соль и манку. Выложить в массу творог и молоко и вымешать ее до полной однородности.

Разделить творожную массу пополам. В одну часть добавить порошок какао и перемешать.

Силиконовую форму смазать маслом. Выкладывать в нее творожную массу слоями, чередуя темное со светлым.

Поставить форму в микроволновку. Включить прибор на 600 Вт и выпекать запеканку 12 мин. Готовое блюдо охладить, достать из формы и полить фруктовым сиропом или сгущенкой.

Запеканка с консервированными фруктами

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 250 г любых консервированных фруктов;
• 1 ст/л лимонного сока;
• 1 ст/л с горкой крахмала;
• ½ ст сахара;
• немного сливочного масла;
• 2 яйца.

Из банки с фруктами слить сироп. Откинуть фрукты на дуршлаг, подержать так, выложить их на бумажные салфетки и подсушить.

Нарезать фрукты небольшими кусочками и снова немного подсушить на салфетках. Яйца разделить на белки и желтки.

В творог добавить крахмал, 2 ст/л сахара, желтки и лимонный сок. Хорошенько взбить массу.

Белки выложить в глубокую миску, добавить к ним к ним оставшийся сахар и взбить массу в крепкую пену. В творожную массу аккуратно, стараясь не выдавить сок, выложить кусочки фруктов.

Также осторожно ввести в массу взбитые белки. Форму для СВЧ смазать растительным маслом и выложить в нее творожную массу.

Поставить форму в микроволновку и включить прибор на среднюю мощность. Выпекать блюдо в течение 10-12 мин.

Вариант запеканки с рисом и изюмом

Ингредиенты:

• 400 г творога;
• ¾ ст риса;
• горсть изюма;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 яйцо;
• ½ ст сахара;
• немного сливочного масла.

Рис помыть в 2-3 водах. В кастрюле вскипятить воду и высыпать в нее крупу. Подсолить рис и варить его 15 мин. Снять кастрюлю с огня и подержать в ней рис примерно 10 мин.

Откинуть рис на дуршлаг, промыть его под проточной водой и переложить в миску. Творог протереть через сито и добавить к рису. Хорошо перемешать массу.

Изюм промыть, просушить и также добавить в творожную массу. Насыпать в миску ванильный сахар и снова все перемешать.

В отдельную миску разбить яйца и высыпать сахар. Размешать массу до однородности и вылить в миску с творогом. Перемешать ингредиенты.

Форму для СВЧ смазать сливочным маслом и выложить в нее массу. Выпекать запеканку при средней мощности 10-12 мин. Остудить блюдо в форме и нарезать его на кусочки.

Творожно-овсяная запеканка в микроволновке

Ингредиенты:

• 100 г обезжиренного творога;
• 2 ст/л овсяных хлопьев;
• по 1 ч/л лимонного сока и кокосовой стружки;
• 1 яйцо;
• 1 ч/л меда.

Яйцо разбить в тарелку, добавить в него мед, лимонный сок и перемешать массу. Овсяные хлопья измельчить кухонным молотком, завернув в пленку или пекраскую бумагу.

Выложить в яйцо творог, насыпать хлопья и кокосовую стружку. Все хорошенько перемешать.

Силиконовые формочки смазать сливочным маслом. Выложить в них творожную массу. Микроволновку включить на максимальную мощность и выпекать запеканки 3 мин.

Подержать выпечку в выключенной микроволновке 2 мин. при закрытой дверке. Снова включить прибор на полную мощность и готовить блюдо еще 1.5 мин.

Творожная запеканка с черносливом

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 ст/л манки;
• 100 мл молока;
• 2 яйца;
• 100 г чернослива;
• 4 ст/л сахара;
• немного соли.

Манку залить молоком и настоять. Чем дольше будет набухать манка, тем более нежной в последующем получится запеканка. Чернослив выдержать в кипятке 15 мин. и обсушить.

Яйца разбить в миску, добавить в них сахар и взбить миксером в пену. Выложить в яйца творог и растереть все вилкой.

Чуть-чуть подсолить массу и добавить к ней набухшую манку. Чернослив нарезать на мелкие кусочки и также положить в миску.

Перемешать творожную массу и переложить ее в форму для СВЧ, смазанную любым маслом. Поставить форму в микроволновку, выставить среднюю мощность и печь запеканку 12-15 мин.

Пошаговый рецепт запеканки с зеленью в СВЧ

Ингредиенты:

• 170 г творога;
• пучок петрушки и укропа;
• 1 ст/л сметаны;
• 1 яйцо;
• немного сливочного масла;
• соль по вкусу.

В глубокую тарелку выложить творог и разбить яйцо. Посолить массу и добавить к ней немного сметаны.

Укроп и петрушку хорошенько промыть, обсушить и мелко нашинковать. Также положить зелень в массу. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Смазать форму для СВЧ сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу. Включить микроволновку на 800 Вт. Поставить в печь форму и выпекать запеканку 6-7 мин.

Эффектная запеканка с тыквой в микроволновке

Ингредиенты:

• 300 г творога;
• 500 г тыквы;
• 4 ст/л манки;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• ½ ч/л ванилина;
• ¼ ст изюма;
• кусочек сливочного масла.

Духовку разогреть до 200 °С. Тыкву почистить, нарезать на куски и выпекать 20 мин. Вытащить тыкву из духовки и охладить.

Положить тыкву в миску, добавить туда же 100 г сахара, 2 ст/л манки, яйцо и ванилин. Перемешать массу блендером до однородности.

В творог выбить оставшееся яйцо, положить сахар и манку, в конце добавить изюм. Все хорошенько перемешать.

Форму для микроволновки смазать сливочным маслом. Выкладывать в нее поочередно слоями тыквенную и творожную массу. Включить микроволновку на среднюю мощность и выпекать запеканку 12-15 мин.

Творожная запеканка с яблоками и апельсинами

Ингредиенты:

• 180 г обезжиренного творога;
• 1.5 ст/л муки;
• 20 г сахара;
• по ½ яблока и апельсина;
• 1 яйцо;
• немного ванилина;
• ½ ч/л разрыхлителя;
• немного сливочного масла.

Вбить яйцо в творог, добавить сахар и ванилин. Муку перемешать с разрыхлителем и также высыпать в миску с творогом. Все хорошенько перемешать.

С яблока и апельсина убрать кожуру и удалить из фруктов семечки. Нарезать апельсин и яблоко небольшими кубиками. Добавить фрукты в творожную массу и очень аккуратно перемешать ингредиенты.

Силиконовые формы смазать маслом. Выложить в формы творожную массу таким образом, чтобы они были заполнены до половины.

Включить микроволновку на максимальный режим. Выпекать запеканки 10 мин.

Запеканка с печеньем в микроволновке

Ингредиенты:

• 250 г очень жирного творога;
• 300 г сливок;
• 180 г молочного песочного печенья;
• по 100 г сливочного масла и шоколада;
• ½ апельсина;
• 150 г сахара;
• любой фруктовый сухой напиток «3 в 1»;
• немного ванильного сахара.

Печенье растолочь в мелкую крошку и влить в него растопленное сливочное масло. Высыпать в массу сухой напиток и все хорошенько перемешать.

Форму для СВЧ выстелить пищевой пленкой. Положить на пленку смесь из печенья и хорошенько ее разровнять.

В творог положить сметану, вбить яйца, добавить сахар и ванилин. Вымешать массу до однородного состояния ложкой или в блендере.

Нарезать кубиками апельсины и добавить в творожную массу. Аккуратно все перемешать, стараясь не подавить фрукты.

Вылить творожную массу в форму поверх печенья. Поставить микроволновку на 800 Вт и выпекать блюдо 11 мин.

Выключить микроволновку и оставить в ней запеканку при закрытой дверке еще на 10 мин. За это время натереть на мелкой терке шоколадную плитку. Вынуть запеканку из микроволновки, посыпать шоколадной крошкой и поставить в холодильник на 8 ч.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Творожная запеканка как в детском саду в духовке — пошаговый фото рецепт

 

Красота рецепта заключается в простоте и универсальности: запеканку легко готовить, она подходит в качестве праздничного десерта, блюда на завтрак или угощение для чаепития. 

Творожную запеканку, приготовленную как в детском саду можно дополнить: изюмом, черникой, малиной, цукатами. 

Приготовив по нашему рецепту запеканка получится пышной и нежной, попробуйте!

Ингредиенты:

• Творог — 600 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Манная крупа — 4 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л
• Масло сливочное — 60 г
• Соль — щепотка
• Ванилин — щепотка

Из инвентаря пригодятся: блендер, миксер, чаши.

Рецепт творожной запеканки в мультиварке.

Видео рецепт

Пошаговый фото рецепт

Четыре ложки манной крупы смешайте со стаканом молока. Оставьте на 15-20, чтобы манка немного набухла.

Тем временем в другую миску добавьте три яйца с сахаром, солью и ванилином.

Взбейте. Густых пиков добиваться не надо. Достаточно того, что масса станет слегка воздушной.

Ко взбитым яйцам добавьте 60 г размягченного сливочного масла. Перемешайте.

Всыпьте 600 г творога. Если он крупно зернистый измельчите массу блендером. Тем временем, пора включить духовку. Пусть уже разогревается.

Пришло время для размокшей манной крупы с молоком. Влейте их к творожной массе и перемешайте.

Готовое тесто выглядит жидким — не переживайте, так и должно быть.

Возьмите подходящую по размеру форму для запекания. Примерно 20-30 см. в диаметре. Смажьте ее сливочным маслом.

Распределите творожное тесто по форме.

Выпекайте творожную запеканку в духовом шкафу в течении 45-50 минут при 180 градусах. Слегка коричневая корочка — верный признак готовности десерта. Во время выпечки она немного поднимется, а после остывания немного осядет — это нормально.

Дайте запеканке немного остыть. После чего вынимайте из формы.

Готовая запеканка, получается нежной и вкусной, ароматной как в детском саду. Сверху ее можно полить йогуртом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Простой рецепт творожной запеканки — с пошаговыми фото

Это самый простой рецепт творожной запеканки, который я встречала. В тесто для этой запеканки не добавляется ни мука, ни манка, ни крахмал, в состав входят только полезные продукты. По сути, это просто творог, запеченный в духовке с фруктовыми добавками на Ваш вкус. Такую творожную запеканку можно готовить с яблоками, персиками, сливами, изюмом, черносливом и т. д. У меня в семье эту запеканку просто обожают, поэтому я готовлю ее практически каждую неделю, меняя лишь фрукты.

Состав:

• Творог – 600-800 г
• Яйца – 3 шт
• Масло сливочное – 50 г
• Сахарный песок – ½ стакана
• Изюм – 50 г (может быть заменен на другие сухофрукты или фрукты)

Приготовление:

Подготовьте изюм. Помойте его и залейте кипятком на 5-10 минут, что бы он распарился и стал более мягким и вкусным. Затем воду слейте и обсушите изюм на бумажном полотенце.

Если Вы используете яблоки, персики или сливы, то помойте их, почистите, нарежьте в произвольном порядке и выложите ровным слоем на дно формы.

В глубокой емкости соедините творог, сахарный песок, яйца и сливочное масло. Масло необходимо достать заранее и оставить при комнатной температуре минут на 10-15, что бы оно подтаяло. Используйте белки от трех яиц, а желтки от двух, оставшийся желток нам пригодиться позже. При желании Вы можете добавить в тесто немного ванильного сахара.

Тщательно размешайте тесто при помощи ложки или вилки. Тесто не нужно взбивать миксером, а скорее необходимо просто перетереть до относительно однородного состояния. Дело в том, что когда Вы взбиваете тесто миксером, оно обогащается кислородом, впоследствии из-за этого сначала запеканка поднимется, а затем осядет и на поверхности останутся некрасивые неровности. Консистенция у теста должна получиться слегка крупинистой.

Добавьте в тесто подготовленный изюм и перемешайте.

Перемешанное тесто выложите в форму для выпечки и разровняйте. Удобнее всего использовать для выпечки силиконовую форму, т. к. ее не нужно смазывать маслом или застилать пергаментной бумагой. Если Вы используете металлическую или стеклянную форму, то предварительно подготовьте ее.

Оставшийся от теста желток смешайте с 2-3 ч. ложками сахара и смажьте им запеканку при помощи кулинарной кисти. Так запеканка будет более аппетитной и румяной.

Духовку разогрейте до 180 градусов и отправляйте запеканку на 40 минут.

Простая творожная запеканка готова, остудите ее и подавайте к столу. Запеканку можно дополнить сметаной, вареньем или сгущенкой, а можно подать и без дополнений, она и так очень вкусная.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Рецепт творожной запеканки с манкой в духовке – фото

Вкусная и сытная запеканка из творога может стать любимым блюдом для взрослых и детей. Многие не любят есть творог в сыром виде, а ведь он очень полезен для нашего здоровья. Поэтому, творожная запеканка поможет легко и вкусно ввести творог в свой в рацион питания и разнообразить свое меню. Прекрасный вариант для завтрака, второго блюда на обед или полдник.

Сегодня на сайте Vkusss.ru мы покажем фоторецепт творожной запеканки, которую можно быстро приготовить в духовке.

В рецепте используется много манки, поэтому получается такой творожно-манный пирог с нежным вкусом и приятным ароматом. К столу подавать со сметаной и в теплом виде. Хотя, многим нравится по вкусу именно холодный вариант запеканки. Приготовление не занимает много времени, как и все запеканки готовится на скорую руку.

Ингредиенты:

• Творог 9% — 500 грамм. Творог нужно брать жирный, мягкий, однородный.
• Манная крупа — 1.5 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт.
• Сода — половинка чайной ложки
• Растительное или сливочное масло, чтобы смазать форму
• Ванилин — на кончике ножа, по желанию

Посуда:

• Чашка для замешивания теста
• Форма для выпечки

1. Творог нужно перетереть через ситечко или просто хорошо размять вилкой. Всыпать 1 стакан сахара, 1.5 стакана манки, разбить 2 куриных яйца и добавить половинку чайной ложки пищевой соды. (В это время можно включить духовку, чтобы она нагревалась).

2. Ложкой хорошо замесить творожное тесто до однородного состояния без комочков. Тесто можно оставить постоять некоторое время (15-30 минут), так запеканка будет более пышной.

3. Форму для выпекания смазать сливочным или растительным маслом.

4. Переложить творожное тесто в форму, разровнять и пригладить поверхность. Сверху можно присыпать корицей, кунжутными семечками, стружкой кокоса и др. на ваш вкус или оставить как есть.

Выпекать 30-40 минут при температуре 220 градусов до румяной корочки.

Готовая запеканка! Приятного аппетита! Также, советуем попробовать нежную творожную запеканку с тыквой.

Вы уже пробовали приготовить творожную запеканку с манкой? Делитесь в комментариях!

Творожная запеканка с кокосовой стружкой. Пошаговый рецепт с фото Кокосовая творожная запеканка с кокосовым молоком

Тем, кто любит творог и кокосовую выпечку, придется по душе вариант «2 в 1». Запеканка получается нежной и очень вкусной. Можно любую ягоду, я делала это с вишней и черной смородиной, думаю, малина, клюква, брусника или красная смородина тоже подойдут.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами понравится и детям, и взрослым.

Запеканку легко запечь в мультиварке: режим выпечки 45-50 минут.

В этот раз я приготовила запеканку из черной смородины, сначала достала ягоду из морозилки.

Отмерьте необходимые ингредиенты.

Разделить яйца на белки и желтки. Добавьте в творог сахар, желтки и молоко.

Взбить массу миксером. Если творог зерновой, то блендером.

Добавьте муку и кокосовую стружку.

Перемешать лопаткой.

Взбить белки до образования пышной массы.

Добавить в основную массу, аккуратно перемешать лопаткой.

Засыпать ягоду сахаром, слегка перемешать.

Смазать форму немного сливочным маслом … Выложить половину кокосово-творожной массы.

Сверху посыпать ягоду сахаром.

Покройте оставшимся составом. Сверху выкладываем тонкие ломтики сливочного масла.

Выпекать запеканку при 170 градусах до золотистого цвета, около 35 минут.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами готова. Можно нарезать, когда он немного или полностью остынет.

Приятного аппетита.

Находчивые хозяйки, внеся небольшие изменения в привычный рецепт творожной запеканки, получают совершенно новые вкусы. Сегодня на повестке дня творожно-кокосовая запеканка. Удивительно, как добавление небольшого количества кокосовой стружки выводит обычную творожную запеканку на новый уровень.Его непременно оценят и маленькие суетливые люди, и старшее поколение.

Попробуйте этот творожный десерт, который станет одним из любимых в семье.

Творожная запеканка с кокосовой стружкой: пошаговый рецепт

Состав:

• Творог — 350 г;
• Сахар — 2 ст. л .;
• Кокосовая стружка — 100 г;
• Яйцо куриное — 2 шт .;
• Манная крупа — 0,5 стакана;
• Молоко — 1 стакан.

Как приготовить кокосовую творожную запеканку в духовке

Приготовьте все необходимое.

Положите творог и кокос в миску подходящего размера.

Всыпать манную крупу и сахар. Оставьте по чайной ложке стружки и сахарного песка для посыпки.

Протереть вилкой все. Разбивайте яйца.

Залейте молоко.

Перемешайте до тех пор, пока компоненты не будут равномерно распределены. В этом случае кокосовая запеканка выйдет с зернами. Если вы хотите получить гладкую и нежную структуру, нужно все пробить погружным блендером, пока масса не станет похожей на крем.Дать постоять не менее получаса. Это нужно для того, чтобы манная крупа набухла.

Форму для запекания (удобнее брать съемную, в данном случае диаметром 20 см) смазать растительным или сливочным маслом, посыпать манкой. Подержать в разогретой духовке 2-3 минуты.

Выложите творожно-кокосовую смесь, разгладьте.

Посыпать сверху левой кокосовой стружкой и сахаром. Это придаст запеканке красивый и хрустящий верх.

Отправить в разогретую духовку и выпекать на верхнем ярусе при 170 градусах 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте запеканку внутри минимум на час или лучше, пока она полностью не остынет.

Десерт красиво и равномерно нарезать можно только в охлажденном виде; горячая кокосовая запеканка может просто развалиться при попытке вынуть ее из формы. Подавать с чаем, тёплым молоком. По желанию добавляем сметану, варенье.

1.В глубокой миске смешать яйца и хорошо растереть, добавить топленое масло.

2. Взбейте ингредиенты миксером или ручным блендером до однородной массы.

3. Насыпать в тесто сахар, манную крупу и кокосовую стружку. Дать тесту постоять 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла. На десерт можно взять белую неокрашенную стружку, тогда запеканка получится классической бело-кремовой. Мы хотели придать этой выпечке немного яркости и выбрали желто-оранжевую кокосовую стружку.

4. Тесто должно быть не очень жидким, как для блинов.

5. Термостойкую форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Если в доме нет панировки, можно использовать крошки для печенья или даже пару столовых ложек манки. Вылить тесто в форму, поверхность разровнять ложкой.

6. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах. Этого времени достаточно, чтобы творог запекся.

7. Творожная запеканка с манкой и кокосовой стружкой готова! Десерт можно подавать теплым или охлажденным.Украсить растопленным шоколадом, ягодами или кусочками фруктов. Ах, какая вкуснятина получилась! Помогите себе на здоровье!

Смотрите также видео-рецепты приготовления творожно-кокосовой запеканки:

1. Как приготовить творожную запеканку с кокосовой стружкой

2. Вкусная творожная запеканка с кокосом

Простая, очень нежная запеканка из творога, которая в холодном состоянии даже вкуснее любого. Это идеальный вариант для тех, кто любит вкусно покушать, но не любит возиться на кухне.Отдельно взбивать, растирать и тому подобное не нужно. Все перемешать, вылить в смазанную маслом форму и запекать.

Я придумал саму запеканку из-за необходимости использовать домашнюю рикотту, нежный вариант творога. У меня дома есть аналогичный сыр на постоянной основе, так как моей младшей дочери исполнилось 6 месяцев и я начала постепенно вводить в рацион малыша творог, который готовлю почти по принципу Так как не доверяю производителям магазина творога достаточно, чтобы давать его младенцам.А покупать настоящий домашний творог у людей, даже у проверенных, тоже нет выхода, ведь традиционный способ приготовления творога далеко не стерилен. Так что я сам делаю сыр, как меня когда-то учил мой двоюродный брат, для нужд старшей дочери Эммы. А я готовлю его, смешивая пастеризованное молоко с кефиром и доводя его почти до кипения. Затем он отделяет очень нежный сыр, которым моя младшая дочь Стелла очень любит. Но он всегда получает больше, чем ему нужно. На третий день уже готовлю очередную партию сыра, а из остатков запекаю такую ​​запеканку, которую тоже даю малышке с 10 месяцев.

При желании в запеканку можно добавить изюм или другие сухофрукты, заливая их на несколько минут кипятком, а затем сливая воду. Вы также можете добавить цедру цитрусовых, предварительно хорошо запарив их и вымыв. А можно добавить.

Посмотрите видео о том, как приготовить творожную запеканку (на украинском языке):

На 4 порции:

Ингредиенты

• Творог 500 грамм
• 2 яйца
• 4 столовых ложки приманки
• 3 столовые ложки Sahara
• 50 г кокосовой стружки
• Масло для смазки формы
• Тертое печенье или легкие панировочные сухари для обсыпки формы

1) Разогрейте духовку до 180 ᵒС.

2) Поместите все ингредиенты творожной запеканки в глубокую чашу или чашу планетарного миксера.

3) Взбить все вместе до однородной массы.

4) Смажьте небольшую жаростойкую форму маслом и посыпьте тертым печеньем или панировочными сухарями.

Никогда не бойтесь делать то, что вы не умеете делать. Напомним, ковчег строили любители. Титаник построили профессионалы. Десерт без сыра — как красавица без одного глаза — Жан-Антельм Брилля-Саварен.Воспользоваться моментом. Подумайте обо всех тех женщинах с Титаника, которые отказались от десерта. — Эрма Бомбек. Мои слабости — еда и мужчины. В этой последовательности. — Долли Партон. Если вы пошли в магазин, чтобы купить хлеба, вероятность того, что вы выйдете с буханкой хлеба, составляет один из трех миллиардов. — Эрма Бомбек Все, что нам нужно, это любовь, но немного шоколада здесь и там не повредит. — Чарльз Шульц. Не откладывайте на обед то, что вы можете съесть на обед. — В КАЧЕСТВЕ. Боюсь от изжоги «Хеннесси» или аллергии на икру, что в большой квартире на Рублевке ночью потеряюсь и умру.- КВН-овская песня. Все, что мне нравится в жизни, либо аморально, либо полнит. — Франсуа де Ла Рошфуко: Я использую вино при приготовлении еды. Иногда я даже добавляю его в еду. — ПРОТИВ. Поля. Как можно управлять страной, в которой есть 246 сортов сыра? «- Шарль де Голль. Какая омерзительная, какая омерзительная эта твоя холодная рыба! — Ипполит в фильме« Ирония судьбы »Я просто не могу есть Икру, но мне приходится заставлять себя. — Героиня Одри Тоту в фильме» Beauty of Fatal «Когда я попадаю в большие неприятности, я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.Оскар Уайльд Чем муж отличается от парня? Тридцать фунтов! — Синди Гарнер Камамбер … это еще одна подруга человека в трудную минуту. — Жорж Клемансо. Вы с ума сошли? Дорогой друг приезжает издалека на минутку — а у тебя нет торта! — Карлсон, который живет на крыше. На нашей улице есть пекарня «Bonjour, Croissant!» Очень хочется поехать в Париж и открыть булочную «Привет, тост!» — Фрэн Лебовиц. И я открываю пекарню в Вашингтоне. «Черт возьми! — Марина Р.Еда здесь абсолютно ужасная, а порции маловаты. — Вуди Аллен Робот никогда не заменит человека! — Каннибал. Ты хочешь узнать меня, поешь со мной. »- Джеймс Джойс. Эээ, дорогая! Что за павлин-малин? Разве вы не видите — мы едим … »- Джин из Mf« Приключения Мюнхгаузена »Если в стране нет хотя бы пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна достигла своего узла. Сальвадор Дали Жевание питание основательно, вы помогаете обществу. — Илья Ильф и Евгений Петров, «12 стульев» Ничто так не раскрашивает стол, как хлопушка в Оливье! — Народная мудрость.идите в погреб и возьмите баранину. — Елена Молоховец Милая … Не понимаю, в чем секрет … Если есть мед … его нет сразу! Мне срочно нужно постирать и купить новые стельки! — Фрекен Бок. Я не ел омаров уже три дня. новаторский (КВН-овский анекдот) Голод не тётя — в лес не убежит. — Народная мудрость Ничто так не улучшает вкус домашних блюд, как изучение цен в ресторане. — Народная мудрость

Пепперони и творожная паста, запеканка

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений.НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга доступна только для сторон, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством.Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете отправлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководящих принципов, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения по теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Нецензурные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Творожно-кокосовая запеканка. Пошаговый рецепт с фото творожно-кокосовой запеканки с ягодами

Результаты хозяйки, введя в привычный рецепт творожного пирога небольших изменений, приобретают совершенно новые вкусовые качества.Сегодня на повестке дня творожно-какао-запеканка. Удивительно, как добавить небольшое количество кокосовой стружки, чтобы вывести обычную творожную запеканку на новый уровень. Его непременно оценят как маленькие стрелки, так и старшее поколение.

Попробуйте, этот творожный десерт станет одним из любимых в семье.

Творожный петушок с кокосовой стружкой: пошаговый рецепт

Состав:

• Творог — 350 г;
• Сахар — 2 ст. л .;
• Кокосовая стружка — 100 г;
• Яйцо куриное — 2 шт.;
• Манная крупа — 0,5 стакана;
• Молоко — 1 стакан.

Как приготовить творог из кокоса в духовке

Приготовьте все необходимое.

В миску подходящего размера укладываем творог и кокосовую стружку.

Всыпать манную крупу и сахар. Оставить по чайной ложке стружки и сахарного песка для посыпки.

Все перекрывают вилку. Расколотые яйца.

Разлить молоко.

Перемешать до равномерного распределения компонентов.В этом случае кокосовая запеканка выйдет с зернами. Если вы хотите получить гладкую и нежную структуру, необходимо пробить погружной блендер до тех пор, пока масса не станет похожей на крем. Дать постоять хотя бы полчаса. Это необходимо для Нобуч Манки.

Форму для выпечки (удобнее брать съемную, в данном случае диаметром 20 см.) Смазать растительным или сливочным маслом, посыпать манкой. Подержать 2-3 минуты в теплой духовке.

Разделите кокосовую смесь, чтобы она растворилась.

Посыпать сверху кокосовой стружкой и сахаром. Так у запеканки будет красивая и хрустящая верхушка.

Отправить в разогретую духовку и выпекать на верхнем ярусе при температуре 170 градусов 30 минут. Затем выключите латунный шкаф и оставьте запеканку внутри хотя бы на час, а лучше полностью остудить.

Десерт получится красиво и ровно нарезать только в охлажденном виде, горячая кокосовая запеканка может просто развалиться при попытке вынуть ее из формы.Подавать с чаем, тёплым молоком. По желанию добавляем сметану, варенье.

Простая, очень нежная запеканка из творога, которая остыла даже лучше любого идеального варианта для тех, кто любит вкусно, но не любит возиться на кухне. Ничего подбирать не нужно, торф и тому подобное. Все перемешать, вылить в смазанную форму и запекать.

Я изобрел запеканку из-за необходимости использовать домашнюю рикотту, нежный вариант творога.Подобный сыр у меня регулярно есть дома с тех пор, как моей маленькой дочке исполнилось 6 месяцев, и в рацион малышки я начал постепенно вводить творог, который готовлю почти по принципу, так как не доверяю производителям магазинных валют, так что много, чтобы подарить детям. И покупка настоящих домашних заданий, даже доверенных людей, тоже не выход, ведь традиционный способ приготовления творога далеко не стерилен. Так что я делаю сыр сам, так как в свое время меня учил двоюродный брат для нужд старшей дочери Эммы.А я готовлю его смешать с пастеризованным молоком с кефиром и довести почти до кипения. Затем отделяется очень нежный сыр, который Стелла, моя дочурка, с нетерпением будет готовить. Но всегда получается больше, чем ему нужно. На третий день уже готовлю очередную партию сыра, а из остатков запекания такую ​​запеканку, которую тоже даю малышке с 10 месяцев.

При желании в запеканку можно добавить изюм или другие сухофрукты, залив предварительно залив несколько минут кипятком, затем пустышкой.Можно добавить цедру цитрусовых, хорошо перед сменой. А можно добавить.

Посмотреть видео Как приготовить творожную запеканку (на укр. Языке):

4 порции:

Ингредиенты

• Творог 500 грамм
• 2 яйца
• 4 ст. человек
• 3 ст. Сахара
• 50 г кокосовой стружки
• Кремообразное масло для смазывания формы
• Тертое печенье или легкие панировочные сухари для посыпки

1) Нагрейте духовку до 180 ᵒc.

2) Все ингредиенты для творожной запеканки можно помещать в глубокую чашу или чашу планетарного миксера.

3) все взбить до однородности.

4) Смазать сливочным маслом и посыпать тертым печеньем или поделкой.

Тем, кто любит творог и кокосовую выпечку, вариант «2 в 1» придется по вкусу. Запеканка прекрасная и очень вкусная. Бит можно брать любой, я делал с вишней и черной смородиной, думаю, малина, клюква, брусника или красная смородина тоже отлично подойдут.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами понравится и детям, и взрослым.

Такую запеканку легко запечь в мультиварке: режим «Выпечка» 45-50 минут.

На этот раз я приготовила запеканку из черной смородины, ягоду приготовили заранее из морозилки.

Отмерьте необходимые ингредиенты.

Яйца разделены на белки и желтки. В творог добавить сахар, желтки и молоко.

Взбить массу миксером. Если творог зерновой, то блендером.

Пурпурная мука и кокосовая стружка.

Перемешайте лопаткой.

Белые протеины в пышной пене.

Добавить к основной массе, аккуратно перемешать лопаткой.

Взбить до засыпания с сахаром, слегка пошевелить.

Форму немного смазать сливочным маслом. Разделить половину кокосово-творожной массы.

Описание сверху ягоды с сахаром.

Накройте оставшуюся массу. Сверху разложить тонкие масляные дольки.

Запекать запеканку при температуре 170 градусов до румяного цвета, примерно 35 минут.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами готова. Можно резать, когда он немного остынет или совсем остынет.

Приятного аппетита.

10 успокаивающих запеканок

Опубликовано: 12 октября 2018 г. · Изменено: 12 октября 2018 г. автор: Ashley Lecker · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 13 комментариев

Осень — сезон запеканок в нашем доме, и я подумал, что это идеальное время, чтобы поделюсь с вами некоторыми из моих нынешних любимых запеканок.

Я люблю запеканки всех типов, потому что они простые, из них можно приготовить отличный ужин в будние дни, хорошо замораживать и из них получаются отличные остатки от обеда! Запеканки далеко вышли за рамки традиционных идей грибного крем-супа и риса (хотя, безусловно, для этого есть место!), И появились такие разновидности, как паста, кукурузный хлеб, чечевица и вареники с картофелем — что-то для всех!

Запеканка с курицей тамале

В этом рецепте использовалась измельченная курица, моя курица Taco Ranch отлично подходит для этого рецепта, поверх кукурузного хлеба.Это одно из моих любимых блюд с сыром и свежей начинкой.

Запеканка из курицы и риса с луком по-французски

В этом рецепте используется куриный фарш, а текстура в сочетании с рисом, стручковой фасолью, сыром и хрустящей луковой начинкой просто великолепна! Мои дети любят эту запеканку.

Вегетарианский пирог из овчарки

Не всем запеканкам нужно мясо, чтобы они были сытными! В этом рецепте используется чечевица, приготовленная с овощами и красным вином и покрытая сливочным картофельным пюре.Никто не пропустит мясо!

Запеканка с фрикадельками

Этот рецепт — один из самых простых в моем арсенале, и я держу ингредиенты под рукой, чтобы быстро перейти к рецепту.

Запеканка с тако и рисом

Вкусный вариант любимого тако. Этот рецепт включает в себя бобы, рис и приправленное мясо тако, чтобы приготовить очень сытное блюдо!

Запеканка из тунца с картофельными чипсами

Я обожаю запеканку из тунца, и мне нравится традиционный вариант, но этот вариант потрясающий.Он отказывается от консервированного супа и имеет восхитительный сырный соус и хрустящую соленую начинку из картофельных чипсов.

Запеканка с буррито King Crown

У нас дома спорят о том, что лучше на запеканке — короны или оладьи. Я командный игрок, но Рон — командная корона. В любом случае, оба вкусные, а эта запеканка мясистая и наполнена бобами, кукурузой, сыром и перцем.

Запеканка с курицей и беконом Ranch Tater Tot

Курица, бекон и ранчо — это неизменно популярное трио, из которого можно легко запекаться.Эта запеканка действительно насыщенная, но ароматная. Я люблю подавать его с салатом или свежей паровой стручковой фасолью.

Запеканка с беконом и пирожками

Вареники традиционно не считаются компонентом запеканки, но это заставит вас поверить! Вареники наполнены картофелем, и эта запеканка имеет насыщенный картофельный вкус с помидорами, беконом, сыром и зеленым луком.

Сырная свиная отбивная и картофельная запеканка

Эта запеканка кажется мне очень ретро, ​​и это одна из моих любимых.Мне нравится все, что запечено вместе, и сочетание вкусов жареного мяса с отбивными, соли из сыра, крахмалистого картофеля и хрустящего лука.

Скоро принесите эти рецепты на свой обеденный стол! Если попробуете, оставьте мне комментарий или оценку рецепта!

Возвращение Четверг: Запеканка из сырного греческого йогурта и картофеля

Эта творожная картофельная запеканка из греческого йогурта — облегченная версия одного из традиционных рецептов моей семьи.

В 360FamilyNutrition снова наступил четверг с этим рецептом картофельной запеканки с сырным греческим йогуртом . Оригинальный рецепт был опубликован почти два года назад и остается любимым в моей семье. Поскольку праздники быстро приближаются, я хотел поделиться этим рецептом с некоторыми обновленными фотографиями, чтобы предложить более здоровую альтернативу вашему праздничному меню.

Я создал этот рецепт, чтобы сделать один из моих любимых семейных рецептов — творожную картофельную запеканку ».В детстве мама всегда готовила на праздники какую-нибудь запеканку из картофеля и сыра. Для меня важно сохранять семейные традиции, особенно когда дело касается праздников. Однако, поскольку я стремлюсь способствовать более здоровому образу жизни для своей семьи, некоторые из наших традиционных семейных рецептов нуждаются в некоторых изменениях.

Как я изменил рецепт?
В этом рецепте я решил отказаться от сливочного соуса (из жирных сливок и масла), который использовался для покрытия картофеля.В качестве более здоровой замены я использовала греческий йогурт + легкий масляный намаз. Греческий йогурт богат белком и может сэкономить огромное количество калорий (по сравнению с традиционным сливочным соусом). Вы будете приятно удивлены нежным сливочным вкусом, который греческий йогурт может добавить в картофельное блюдо. Я никогда не говорю своей семье о замене греческого йогурта в рецептах, чтобы проверить, заметят ли они это. Когда я впервые подал этот рецепт, никто не догадывался о моей секретной подмене.

В большинстве рецептов картофель нужно чистить, но, как видите, я пропустил этот шаг.Когда я готовлю блюда из картофеля — всегда остается кожица с картофеля. Кожа может принести дополнительную пользу для здоровья из-за более высокого содержания клетчатки. Во-вторых, это сэкономит вам много времени, так как вам не придется чистить картофель.

Почему для меня так важны традиционные семейные рецепты?
Сначала давайте определимся с традицией. Согласно Википедии, традиция — это «вера или поведение, переданные в группе или обществе с символическим или конкретным значением и уходящие корнями в прошлое.«Традиции могут включать в себя еду, занятия или материальные предметы.

В моей большой семье действительно много традиций, включая мероприятия и блюда. Хотя занятия, безусловно, занимают особое место в моем сердце, моя любовь к еде делает больший упор на кулинарные традиции. Поразмыслив над своими ценностями традиций, я пришел к следующим соображениям относительно того, почему они так важны для меня:

• Соединения с несколькими поколениями. Хотя мы живем во времена быстро меняющихся технологий, это единственное, что может связать меня с моими предками.Моя бабушка никогда не пользовалась Интернетом или даже мобильным телефоном, но у нас есть общие черты в приготовлении запеканки из зеленой фасоли.
• Создайте прочную память. Обычно семейные традиции оставляют положительные воспоминания из прошлого, особенно из детства. Определенные продукты и блюда у меня ассоциируются с теплыми воспоминаниями о празднике.
• Предложите защитное одеяло. Живя в эпоху широких возможностей общения в социальных сетях, с каждой минутой появляются новые рецепты. Семейные традиционные рецепты — это один из аспектов вашего образа жизни, который может оставаться неизменным из поколения в поколение.
• Укрепляйте семейные отношения. Традиционные рецепты, предназначенные исключительно для нашей семьи, обеспечивают связь и возможность рассказать о чем-то уникальном и особенном. Когда я забываю, как приготовить печенье «Бабушкин Шприц» или напиток «Вассейл», моя мама находится всего на расстоянии одного телефонного звонка.

С учетом всего сказанного — я действительно планирую завязать новые традиции со своими ближайшими родственниками. Как и в детских стишках о дружбе, я планирую «создавать новые традиции, но сохранять старые».

Наслаждаться!

Диетолог вашей семьи,

Картофельная запеканка с греческим йогуртом и творогом

Кристен Смит

Время на подготовку: 15-20 минут

Время приготовления: 40-55 минут

Ключевые слова: йогурт гарнир

Ингредиенты (8 порций)

• 5 средних картофелин, нарезанных ломтиками 1 / 4-1 / 8 дюйма
• 1 стакан обезжиренного простого греческого йогурта
• 1/4 нарезанного лука
• 1 1/4 стакана тертого обезжиренного сыра чеддер
• 2 столовые ложки топленого сливочного масла
• 2 столовые ложки легкого сливочного масла (т.е.Smart Balance), плавленый
• 1 чайная ложка соли
• перец по вкусу
• Антипригарный спрей для готовки

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту; обрызгайте небольшую форму для выпечки (круглую или квадратную 9 ″ x 9 ″) антипригарным спреем для приготовления пищи

2. В большую миску добавить сливочное масло, масляную пасту, сыр (кроме 1/4 стакана), йогурт, соль; хорошо перемешайте

3. Добавьте в смесь картофель и хорошо перемешайте, пока весь картофель хорошо не покроется

4.Картофель слоеный в форму для запекания

5. Выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту примерно 40-55 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и мягким (посыпьте оставшимся тертым сыром в течение последних 15-20 минут выпечки

Совет: если сыр сверху начинает подрумяниваться, накройте форму для запекания фольгой. Время выпекания сильно зависит от размера используемой формы для выпечки.

Порций: 8 • Размер порции: 1/8 (~ 3/4 стакана) • Калорийность: 197,0 ккал • Белок: 9,6 г • Натрий: 487.4 мг • Углеводы: 24,2 г • Жиры: 7,2 г • Клетчатка: 2,5 • Сахара: 2,3 г

Запеканка из зеленой фасоли, приготовленная из греческого йогурта

Поделиться — это забота!

Эта простая запеканка из греческого йогурта и зеленой фасоли проста в приготовлении и обладает прекрасным вкусом! Цельные зеленые бобы и свежие грибы заправляют простым соусом из греческого йогурта и покрывают хрустящими панировочными сухарями, усыпанными ломтиками миндаля. Приготовленный без крем-супа, этот праздничный гарнир получается легким и ароматным!

Этот пост был спонсирован Whole Foods.Все мнения, рецепты и фотографии мои. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают меня и позволяют мне продолжать развивать мой блог. #MyHolidayTradish

Когда дело доходит до праздничной еды, существует два лагеря: либо вы постоянно пробуете новые рецепты, либо придерживаетесь того же меню и рецептов, которые передавались из поколения в поколение.

Что касается моей семьи, мы склонны играть в обе стороны — есть определенные праздники, когда мы придерживаемся того же меню и даже рецептов, которые использовали годами, а иногда мы расширяемся и пробуем новые вещи.

Возьмем, к примеру, прошлый День Благодарения — мы использовали почти то же меню, что и всегда, но я убедил свою семью готовить большую часть еды в мультиварках (лучшее решение КОГДА-ЛИБО, серьезно!).

Я также медленно изобретаю все наши старые рецепты, одобренные семьей, чтобы удалить все «ненужные» ингредиенты.

Мы серьезно увлекаемся сыром, маслом, сахаром и вином по праздникам, но нет необходимости добавлять в него также обработанный крем-суп.

Запеканка из зеленой фасоли — один из моих любимых праздничных гарниров, но я также не люблю его готовить. Грибной крем-суп меня совершенно бесит, но я также не люблю тратить время на приготовление домашнего соуса бешамель во время суеты и суеты во время гигантского застолья гурманов.

Эту запеканку из зеленой фасоли очень легко приготовить, но она по-прежнему сохраняет весь потрясающий вкус оригинального рецепта — на самом деле, я думаю, лучше, потому что в нем используются свежие ингредиенты!

Зеленые бобы обжарены в сливочно-греческом йогуртовом соусе с добавлением обжаренного лука-шалота, чеснока и грибов, покрыты небольшим количеством острого орехового сыра пармезан, а затем покрыты супер хрустящей комбинацией нарезанного миндаля и панировочных сухарей панко.

Это потрясающе, это просто, это полезнее и идеально подходит для вашей следующей праздничной встречи!

Как приготовить запеканку из зеленой фасоли без супа из грибов:

Этот рецепт прост в приготовлении! Чтобы получить полный набор инструкций, прокрутите страницу вниз до карточки рецепта ниже.

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне с 1 столовой ложкой сливочного масла.
2. Обжарьте лук-шалот, чеснок и грибы в курином бульоне до полного испарения жидкости, периодически помешивая.
3. Выключите огонь и поместите грибную смесь в миску среднего размера.
4. Разморозьте замороженные зеленые бобы и положите их в миску с грибами и луком.
5. В другой миске среднего размера смешайте греческий йогурт, муку, соль и перец.
6. Смешайте соус со смесью из зеленой фасоли и равномерно распределите по подготовленной форме для запекания.
7. В небольшой миске смешайте сушеный лук, сыр пармезан, панировочные сухари и миндаль.
8. Равномерно посыпать сверху топпингом.
9. Выпекать без крышки 35-40 минут или пока посыпка не станет золотисто-коричневой.

Советы по хранению

• Для хранения остатков. Охладите запеканку в герметичном контейнере для хранения до 3 дней.
• Для разогрева. Разогрейте остатки в форме для запекания в духовке при 350 F, пока они не прогреются.

Чтобы приготовить это блюдо заранее, приготовьте стручковую фасоль и соус и выложите их в форму для запекания. Вы можете перемешать панировочные сухари вместе, но не посыпайте их сверху, пока не будете готовы запекать.Накройте стручковую фасоль крышкой и храните в холодильнике не более суток. Топпинг из панировочных сухарей можно поместить в герметичный контейнер и хранить на прилавке до использования.

Примечание: я не рекомендую замораживать это блюдо, так как стручковая фасоль и панировочные сухари будут мягкими после размораживания.

Ищете более совершенные праздничные гарниры? Попробуйте эти замечательные рецепты:

• Итальянская жареная морковь с травами — Эта легкая итальянская жареная целая морковь с травами — идеальный овощной гарнир, когда вам нужен быстрый рецепт, о котором не нужно думать! Эта нежная жареная морковь невероятно ароматна и прекрасно сочетается со всем!
• Лучший рецепт кукурузы со сливками — эта кукуруза со сливками — самое лучшее.Легко приготовить из настоящих ингредиентов, ваш праздничный стол этого заслуживает.
• Карамелизированная брюссельская капуста с клюквой и ячменем — Карамелизированная брюссельская капуста с клюквой и ячменем — это ароматный и полезный овощной гарнир, который можно приготовить на День Благодарения или Рождество. Его легко приготовить, и всем нравится сладкая хрустящая брюссельская капуста, терпкая клюква и жевательный ячмень!
• Сырная картофельная запеканка — Сырная картофельная запеканка является основным продуктом праздничных трапез. Он сливочный, сырный и такой вкусный! Вы не разочаруетесь, приняв решение насладиться им!
• Апельсин-пекан Acorn Squash — Рецепт жареного желудевого сквоша с апельсином и орехом пекан идеально подходит для осени.Немного сладкое, немного пикантное, немного пикантное. Апельсин, корица, коричневый сахар и орехи пекан идеально сочетаются с кабачком.

Еда становится вкуснее, когда ее делят с любимыми людьми!

Ваши доли — это то, как этот сайт растет, и я это очень ценю! Вы знаете кого-нибудь, кому бы понравился этот рецепт? Я был бы рад, если бы вы поделились этим в социальных сетях!

Я больше всего люблю смотреть, как вы готовите мои рецепты! Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, сделайте мне одолжение и поставьте ему звездную оценку! Спасибо!

Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать все дополнительные советы, рекомендации и бонусы!

Подпишитесь здесь!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 40 минут

Состав

Запеканка

• 1 чайная ложка сливочного масла
• 14 унций замороженных цельных зеленых бобов
• 200 г грибов бэби белла, тонко нарезанных
• 1 мелко нарезанный лук-шалот
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 стакана куриного бульона

Соус

• 1 чашка простого греческого йогурта
• 2 TBSP муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 ч.л. перца

Топпинг

• 1 столовая ложка измельченного сушеного лука
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 1/4 стакана нарезанного миндаля

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Сбрызните форму для выпечки емкостью 2 литра кулинарным спреем и отставьте в сторону.
3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла.
4. Обжарить лук-шалот, чеснок и грибы с 1/2 стакана куриного бульона, периодически помешивая, пока жидкость полностью не испарится.
5. Снимите со сковороды и поместите в миску среднего размера.
6. Разморозьте замороженные зеленые бобы в микроволновой печи примерно на 5 минут.
7. Добавьте их в миску с луком и грибами.
8. В другой миске среднего размера смешайте греческий йогурт, муку, соль и перец.
9. Когда стручковая фасоль остынет, смешайте соус с луковой и фасолью и равномерно распределите по подготовленной форме для запекания.
10. В небольшой миске смешайте сушеный лук, сыр пармезан, панировочные сухари и миндаль для получения начинки.
11. Равномерно посыпать стручковую фасоль.
12. Выпекать без крышки 35-40 минут или пока посыпка не станет золотисто-коричневой.
13. Наслаждайтесь!

Банкноты

Вы можете собрать его заранее и хранить накрытым в холодильнике до тех пор, пока он не будет готов к выпечке.

Информация о питании:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 196 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 15 мг Натрий: 664 мг Углеводы: 22 г Волокно: 4 г Сахар: 6 г Белки: 12 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.

Как сделать домашний творог идеально зимой — domo

Давайте посмотрим, как сделать творог дома идеально зимой, или расскажем, как приготовить творог дома , выполнив этот простой трюк и несколько простых, но важных шагов.

Поверьте, этот творог застыл даже менее чем за 3 часа, когда в Дели днем ​​было 12 градусов тепла. И каждый раз так устанавливается. Все благодаря некоторым советам, которым я неукоснительно следую, особенно зимой.

Итак, если вы относитесь к тем, кто покупает творог зимой или сталкивается с трудностями при его приготовлении, то прочтите этот пост один раз, и ваша проблема будет решена навсегда!

Творог Застывание за 3 часа при 12 градусах Цельсия

Когда что-то дает одни и те же результаты неоднократно, это не «случайно». Результат может быть хорошим или плохим, но у него наверняка есть причины, и вы либо придерживаетесь его, либо меняете его.

В моем случае это идеальный творог каждый раз, будь то летом или зимой в Дели. Даже зимой я должен проверять его только через 2 часа, потому что, если оставить на долгое время, я получаю творог в бассейне с сывороткой (водой)

Необходимо прочитать: разница между творогом и йогуртом

Мы все любим Дахи и используем его по-разному.

У нас есть на завтрак ароматизированный йогурт ( Yogurt Muesli ) или ласси ( Jowar Buttermilk ), в наших ежедневных приемах пищи в виде простого творога или раиты ( Bathua Raita) , затем он используется во многих чатах. ( Palak Patta Chat) и закуски ( Air-Fried Idli Chat) , а также при приготовлении многих овощей.

Не забывайте, всем любимый Дахи Вадас. Если вы экономите калорийность, то попробуйте этот Безмасляный No-Cook Dahi Vadas!

Также используется в качестве косметического продукта, например, для нанесения на лицо или волосы. Это универсальный предмет.

Рецепты по теме

Пошаговые фотографии, показывающие, как сделать творог в домашних условиях

• Кипятите молоко и подождите, пока оно станет чуть теплым. Вы можете использовать жирное молоко для достижения лучших результатов, но я обычно использую только обезжиренное молоко, известное как тонированное молоко.
• Возьмите 1-2 чайные ложки закваски или закваски (уже заложенный творог ) на 500 мл молока в миске и разровняйте ложкой.

• Добавьте теплое молоко к этой размягченной культуре и хорошо перемешайте ложкой.
• Теперь бросьте зеленого перца чили с прикрепленным к нему стеблем. Можно даже положить стебель зеленого перца чили.
• Не волнуйтесь, в вашем йогурте не будет перца чили. Никакого вкуса. Также для этой цели можно взять любой нормальный зеленый перец чили.Важен его «стержень».

• Накройте эту миску крышкой или тарелкой и не трогайте ее в одном углу.
• Летом устанавливается в течение 2–3 часов, а зимой — дольше, до 4 часов.

• После застывания храните эту миску в холодильнике.
• Лучше поставить творог на ночь, прежде чем пожелать спокойной ночи, и к тому времени, когда вы скажете «доброе утро», получится идеальный творог.
• Вы также можете использовать сыворотку, то есть творог, воду, оставшуюся после приготовления сырного творога, в качестве закваски.

Почему зимой сложно заварить творог?

Сделать творог зимой в домашних условиях , несомненно, сложно. По мере понижения температуры возрастает сложность схватывания творога. Верно? Но есть способы решить эту проблему и упростить ее. Посмотрим как.

Во многих домашних хозяйствах обычная практика заключается в ежедневном заваривании творога. Летом творог очень легко застыть, и он обычно застывает в течение 2–4 часов в зависимости от температуры наружного воздуха.Но заварить творог зимой — не менее чем титаническая задача. По мере снижения температуры творог становится жестче.

Советы по приготовлению творога в домашних условиях зимой

Итак, подытожим, мои советы по приготовлению творога зимой в домашних условиях:

• Зимой u купите запеканку для застывания творога. Запеканка — это изолированная емкость, сохраняющая тепло. Для лучшего результата промойте запеканку горячей водой перед тем, как засыпать в ней творог.
• Добавьте немного на теплого молока , чтобы сделать творог. Немного теплее, чем теплее.
• Используйте больше закваски, чем летом.
• Капля зеленый перец с ножкой, прикрепленной к молоку.
• Закройте запеканку и поставьте в темное место. Микроволновая печь или Otg — лучшее место для этого. Просто включите свет этих приборов и поставьте в них запеканку. Вам не нужно его запускать. Света микроволновой печи / Otg достаточно, чтобы дать творогу тепло, необходимое для застывания.
• В пиковые зимы можно даже предварительно разогреть Otg при минимальной температуре в течение 10 минут, а затем оставить в нем запеканку.
• В отсутствие микроволновки / OTG поместите емкость, в которой вы делаете творог, в запеканку. Налейте в запеканку горячую воду и закройте крышку. Запеканка будет удерживать тепло, что в конечном итоге создаст теплую среду и поможет приготовить творог. I

Особый совет: начинайте делать творог утром, а не вечером или поздно вечером.Это связано с тем, что в ночное время температура падает сильнее, чем днем.

Меры предосторожности: если вы будете следовать этим советам, не забудьте проверить их через 2 часа, иначе застывший творог выделит много воды.

Разница в производстве творога летом и зимой

Хотя процесс приготовления творога остается неизменным независимо от погоды, есть некоторые моменты, о которых следует помнить с небольшими отличиями.

	Летом	Зимой
Используемая посуда	Сделайте творог в обычной стальной или стеклянной миске.	Используйте запеканку для застывания творога.
Температура молока	Молоко должно быть теплым	Молоко должно быть теплым.
Количество стартера	1 чайная ложка на пол-литра молока	1 столовая ложка на пол-литра молока
Пора делать творог	В любое удобное время.	Начинать процесс желательно утром, так как дни сравнительно теплее.
Зеленый перец чили	Можно использовать или не использовать зеленый перец чили.	Необходимо использовать для получения лучших и быстрых результатов.

Сделать творог зимой без шали / одеяла

Я знаю некоторых людей, которые зимой перестают закладывать творог и переходят на покупной творог. Для меня это тоже была трудная задача, но теперь я преодолел эту проблему. Обычно миску, в которую наливается кисломолочный раствор, заворачивают в шерстяную ткань, например, шаль или одеяло. Но это непросто, потому что, если молоко прольется, это может испортить и вашу шерсть.

Что делать, если творог не застывает зимой

• В первую очередь оставьте на более длительный срок. иногда от 12 до 15 часов.
• Даже тогда, если он не застывает, храните его в более крупной посуде / запеканке. Затем налейте горячую воду в большую емкость и накройте ее крышкой. Он будет удерживать тепло, что в конечном итоге создаст теплую среду и поможет приготовить творог.

Мой опыт

Поверьте, буквально вчера, когда температура была 12 градусов по Цельсию, мне удалось застыть идеальным творогом ровно за два часа 30 минут, следуя вышеупомянутым шагам.Я проверил это немного позже, так как не ожидал этого так скоро, но к тому времени творог схватился и, следовательно, немного воды, что видно на картинке.

Давайте подключимся!

Надеюсь, вы обязательно опробуете этот метод этой зимой и подадите домашний творог своим близким. Не забудьте поделиться своим мнением. Ваш отзыв подпитывает мой энтузиазм, чтобы публиковать больше хорошего контента.

Давайте подключимся к Facebook, Pinterest, Instagram (#samirasrecipediary) тоже.

Как зеленый перец чили застывает творог?

Для всех тех пытливых людей, которые хотят понять, как перец чили застывает творог, ознакомьтесь с подробностями, приведенными ниже…

Все мы знаем, что творог состоит из лактозы и протеина казеина. Когда молоко нагревается до определенной температуры от 30 до 40 градусов по Цельсию и к нему добавляются бактерии lactobacillus, эти бактерии размножаются, поедая сахарную лактозу, и лактоза превращается в молочную кислоту.Теперь эта молочная кислота заставляет молочные белки свернуться. А жидкое молоко превращается в густой творог. Именно из-за этой молочной кислоты творог становится кислым или острым.

Обычно мы получаем эту лактобациллу из небольшой порции старого творога, на простом языке называемой культурой или закваской.

Но лактобациллы, производящие йогурт, естественным образом встречаются на поверхности овощей и отвечают за их ферментацию (например, кимчи, кошерный укроп, квашеная капуста).В случае стручкового перца чашечка плодов (например, перца чили) часто богата различными лактобациллами. Эти естественные бактерии создают закваску для лакто-ферментации молока. Поскольку рост лактобацилл зимой замедляется, ниже 18 градусов по Цельсию капсаицин из перца чили, по-видимому, увеличивает скорость метаболизма лактобацилл. Известно, что в обычной домашней практике свертывание происходит быстрее в присутствии перца чили.

Преимущества творога

• Повышает иммунитет, улучшает пищеварение, полезен для зубов и костей.
• Помогает снять стресс и тревогу.
• Полезно для сердца и многое другое.
• Люди с непереносимостью лактозы могут легко съесть творог.
• Многие дети (да и взрослые тоже) совсем не любят молоко, но любят творог.

  No related posts.