zdorovakrasiva.com

Суточная маринованная капуста — 7 пошаговых фото в рецепте

Хочу предложить вам рецепт суточной маринованной капусты, которая подойдёт в качестве закуски к различным вторым блюдам. Также такую капусту можно включать в состав винегрета или на её основе готовить различные салаты. Советую! Очень быстро и просто, да и кушать такую капустку можно уже через 24 часа!

Ингредиенты

Для приготовления суточной маринованной капусты нам понадобится:

500 г белокочанной капусты;

половина моркови;

5-6 зубчиков чеснока;

2 ст. л. сахара;

1 ч. л. соли;

2 ст. л. 9% уксуса;

4-5 горошин чёрного перца;

2 ст. л. подсолнечного масла;

250 мл воды.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать и поместить в глубокую миску.

К капусте добавить очищенную и натёртую морковь, выдавить через пресс чеснок, перемешать.

Добавить уксус и ещё раз перемешать.

В отдельную кастрюльку налить воду и довести до кипения. Добавить соль и сахар, а также перец горошком. Когда сахар и соль растворятся, кастрюльку снять с огня и влить растительное масло, перемешать приготовленный маринад.

Залить капусту с морковью горячим маринадом. Когда остынет, перемешать, поставить сверху тарелку и на неё банку с водой или другой груз. Всю конструкцию поставить в холодильник на сутки.

Готовую очень вкусную маринованную суточную капусту выложить в салатник и подать к столу.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Капуста маринованная — рецепт быстрого приготовления за 2 часа: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 4.2k. Опубликовано 26.11.2019

Многие любят квашеную капусту, но готовить ее не так просто и долго по времени. Если вы хотите получить быструю закуску на столе, не прилагая больших усилий, то воспользуйтесь данным рецептом. Приготовьте вкусную маринованную капусту за 2 часа, результат всех порадует. Особенно тех, кто часто занят на работе, а готовить дома нет времени. Рецепт быстрого приготовления оценит каждая хозяйка.

Так как капуста готовится быстро, то нет необходимости готовить ее большими порциями, закуску можно будет приготовить в любой необходимый момент, главное запомнить все компоненты и количество специй. Для рецепта понадобится белокочанная капуста, морковка и лук. Для маринада возьмите сахар, соль, столовый уксус и растительное масло.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г.
• Морковь – 80 г.
• Лук репчатый – 80 г.
• Сахар – 3 ч. л.
• Соль – 2 ч. л.
• Вода – 150 г.
• Уксус 9% — 3 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.

Время приготовления: 2 часа.

Приготовление:

1. Капусту измельчить – нашинковать тонкими и длинными полосками, для этого можно использовать острый нож или терку для овощей. Измельченную капусту немного обмять руками, чтобы она стала более нежной и сочной.

2. Сладкую морковку почистить и натереть крупной стороне терки.

3. Репчатый лук также почистить, сполоснуть и нарезать небольшими кубиками.

4. Выложить все подготовленные овощи в глубокую миску.

5. Добавить сахар и соль, несколько раз перемешать, обмять руками, специи придадут овощам необходимый вкус, также начнет выделяться сок.

6. Полить растительным маслом.

Лучше использовать ароматное рыночное масло, если оно у вас есть. Если нет, возьмите обычное рафинированное.

7. Добавить столовый 9% уксус и влить немного воды, и снова перемешать. Капусту оставить в кухне на столе на 2 часа, затем можно будет убрать в холодильник. Она будет полностью готова. Капуста получается хрустящей и белоснежной, не меняя свой цвет.

Маринованную капусту, слив маринад и всю жидкость, можно подавать к столу.

Вот так из простых, экономных и доступных продуктов можно приготовить достойную закуску к вашему столу.

Приятного аппетита!

vsevkulinary.ru

Быстрая маринованная капуста за 2 часа

Загрузка…

Сегодня расскажу супер быстрый рецепт приготовления маринованной капустки!!! Уже буквально через 2-3 часа такую капусту можно подавать к столу.

Что нам нужно…

Капуста (в нарезанным виде у меня получилось 2 кг)

2 крупные моркови

Чеснок, достаточно 4 зубчика

Для маринада…

Пол-литра воды

По 120 мл подсолнечного масла и 9% уксуса

4 столовые ложки сахара

Две столовые ложки соли

Три небольших листика лавра

Перец горошком, 5-6 штук

И, приготовление…

Естественно начинаем с капусты, ее нужно нашинковать. Я это делаю ножом, но, можно воспользоваться например кухонным комбайном или специальной шинковкой, если у вас есть такая. В общем, шинкуйте так как вам удобнее, и размер соломки тоже не имеет значения, любите покрупнее, значит режьте покрупнее, любите помельче, значит помельче… Морковь нужно натереть на терке, чеснок нарезать соломкой или тонкими пластинками. Всё это складываем в одну миску и прямо руками всё хорошенько размешиваем.

Далее берем банку, в которую поместится всё это или несколько маленьких банок и закладываем в них капусту… Капусту нужно закладывать достаточно плотно, я беру скалку и прямо ею утрамбовываю капусту.

Теперь начинаю подготавливать маринад\рассол, в кастрюльку наливаю воду, довожу до кипения, потом закладываю сахар, соль, наливаю масло, уксус, кладу лавровые листики, перец горошком, ещё раз довожу до кипения. Всё это у меня кипит в течении 3 минут, потом выключаю, мой маринад для капусты готов.

И, сразу же, горячий маринад вливаю в банку с капустой. Сначала банку с капусткой оставляю на столе, чтобы содержимое остыло, затем прикрываю крышкой и убираю в холодильник.

Всё… Через 3 часика уже можно пробовать капусту. Я обычно готовлю такую капустку вечером, а на следующий день подаю к столу. Капуста получается хрустящей, и очень-очень вкусной!!!

И, обязательно подпишитесь на канал, впереди вас ждёт ещё много интересных рецептов!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

vkusnatisha.ru

Маринованная капуста за 3 часа — пошаговый рецепт с фото

Приготовление маринованной капусты за 3 часа:

1 Подготовка ингредиентов.

2 Готовим маринад для капусты.

3 Маринуем капусту.

4 Подаем маринованную капусту за 3 часа.

Советы к рецепту

– —Для того, чтобы маринад пропитал равномерно всю капусту и она быстрее просолилась, укладывать в банку или контейнер ее необходимо не очень плотно. Также можно сделать вертикальные отверстия в капусте длинным предметом, например, ручкой от половника. Это необходимо для того, чтобы маринад легко просочился до самого дня емкости.

– — Если у вас под рукой нет уксуса 3%-го, то можно взять 6-ти процентный и разбавить его с охлажденной прокипяченной водой в пропорции 1:1.

– — Для того, чтобы быстрее измельчить капусту, можно воспользоваться специальным инструментом – шинковкой. Она часто присутствует в комплекте терок: несколько продольных острых лезвий на панели.

Рецепт быстрой маринованной капусты

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Эта быстро маринованная капуста — восхитительная приправа, которую стоит иметь под рукой, так как она сочетается практически со всем. В дополнение к пикантному вкусу, квашеная краснокочанная капуста придает тарелке яркий цвет; Когда кислый рассол уксуса вступает в контакт с капустой, цвет овоща меняется от темно-фиолетового до красивого красного оттенка.

Быстро квашеная капуста — это просто и удобно, потому что ее не нужно ферментировать, и ее можно есть всего за 2 часа. (Для наилучшего вкуса, однако, перед подачей на стол поставьте в холодильник на 24–48 часов.) Поскольку быстро маринованные овощи не обрабатываются, они нестабильны при хранении и должны храниться в холодильнике.

Выложите немного маринованной капусты поверх тако с рыбой, хот-догов и гамбургеров, а также на бутерброды со свининой. Вы также можете смешать его с нарезанной кинзой и нарезанным зеленым луком и подавать с курицей или мясом в качестве ароматной и яркой начинки.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть, как легко приготовить маринованную капусту

«Трудно превзойти рецепт маринованных, который является таким быстрым, ароматным и красивым. Помимо самой капусты, ингредиенты являются основными продуктами кладовой, что позволяет легко взбить ее в любой момент. Блюда были минимальными. Приправы и чеснок добавлен во вкус, придав ему приятный импульс «. — Коллин Грэм

• 1/2 среднего кочана краснокочанной капусты (около 2 фунтов)

• 1 1/4 стакана воды

• 1 1/4 стакана яблочного уксуса

• 1 1/2 чайной ложки кошерной соли

• 2 чайные ложки сахара

• Щепотка хлопьев красного перца, по желанию

• 2 нарезанных зубчика чеснока

• 2 чайные ложки семян кориандра

• 12 горошин черного перца

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Диана Рэттрей

2. Используя большой острый нож, мандолину или кухонный комбайн с диском для нарезки ломтиками, нарежьте капусту тонкими ломтиками. Отложите в сторону.

   Ель / Диана Рэттрей

3. Налейте воду в кастрюлю и на сильном огне доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и добавьте уксус, соль и сахар. Добавьте щепотку хлопьев красного перца, если используете.

   Ель / Диана Рэттрей

4. Выложите измельченную красную капусту в миску и залейте ее горячим рассолом.

   Ель / Диана Рэттрей

5. Разложите рассоленную капусту между 2 банками (по 1 пинте), равномерно посыпав слоями чеснока, семян кориандра и горошин перца.

   Ель / Диана Рэттрей

6. Закройте банки крышками и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол. Однако для наилучшего вкуса поставьте в холодильник на 24-48 часов перед подачей на стол. Этот рецепт можно хранить в холодильнике около семи дней.

   Диана Рэттрей

Подсказки

• Из двух фунтов красной капусты можно получить около 4 чашек после измельчения.Это идеальное количество, чтобы разлить по двум банкам на одну пинту. Сократите рецепт пополам или удвойте, если хотите.
• Комбинация рассола и красной капусты окрашивает пористые материалы и кожицу в пурпурный или розовый цвет, хотя это не так интенсивно, как свекла. Быстро убирайте разливы и старайтесь не пользоваться деревянной посудой или белыми полотенцами.

Варианты рецептов

• Для низкоуглеводной версии этих быстрых солений приготовьте их с заменителем сахара, например эритритом или стевией.
• Сделайте квашеную капусту с зеленой капустой и добавьте очень тонко нарезанную морковь для цвета.
• Если вы предпочитаете аромат семян тмина или горчицы, смело используйте их вместо семян кориандра.
• Для получения более сладкого рассола добавьте еще одну-две чайные ложки сахара (или заменителя сахара).
• Вы также можете добавлять в капусту различные овощи, например, нарезанный лук, лук-шалот или маленькие соцветия цветной капусты.
• Поскольку маринованные огурцы хранятся в холодильнике, вы можете использовать более мягкий уксус, например рисовый или винный уксус.

Маринованная капуста — это то же самое, что квашеная капуста?

Квашеная капуста — это ферментированная капуста, что означает, что овощ находится в смеси с соленой водой в течение нескольких недель, чтобы убить вредные бактерии, а затем сохранить капусту. Этот рецепт квашеной капусты не ферментируется, а просто заливается горячей уксусно-солевой смесью и хранится в холодильнике. Квашеная капуста хранится в холодильнике всего неделю, а квашеная капуста — до шести месяцев.

Легкая жареная капуста

Эта жареная капуста восхитительна, и ее очень легко приготовить из нескольких ингредиентов.Он собирается менее чем за 30 минут!

Раньше я ненавидел капусту, пока не попробовал жареную капусту несколько лет назад, и теперь мне это очень нравится. Я сделал это на прошлых выходных на обед в день святого Пэдди, и не было никаких остатков, и это было здорово! Он отлично сочетается с солониной, жареным в горшочке, курицей-гриль и даже свиными отбивными.

Жареную капусту можно приготовить разными способами, но мой любимый способ — обжарить ее на сковороде с беконом и луком. Мне также нравится, чтобы специи были очень простыми и использовали только соль, перец и немного паприки, чтобы добавить дымный аромат.

Вот некоторые примечания об этом рецепте:

— Используйте любой вид бекона, который вам нравится — обычный, индейский или даже веганский. Просто помните, что бекон из индейки и веганский бекон не очень жирные, и необходимо добавить дополнительное масло или сливочное масло.
— Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы ни один из ингредиентов не прилипал к ней.
— Обязательно мелко нарежьте лук, потому что он намного лучше смешивается с капустой.
— Не переваривайте капусту, иначе текстура станет очень мягкой и «кашеобразной», и это будет просто странно.- Вместо сала можно также использовать колбасу.

Я знаю, что капуста — один из тех странных овощей, которые люди либо ненавидят, либо любят. Если вам это не нравится, серьезно, попробуйте этот рецепт, и вы тоже можете начать наслаждаться капустой.

Что такое жареная капуста?

Это ирландский гарнир, который готовится из обжаренной капусты с луком и основными специями и подается преимущественно с солониной.

Как жарить капусту на сковороде?

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне.Затем добавьте тертую капусту, соль, перец и тушите несколько минут, пока капуста не станет мягкой, и все. Некоторые рецепты (например, мой) также включают дополнительные ингредиенты, такие как лук и бекон.

Если вы ищете другие стороны, вам может понравиться эта легкая глазированная медом морковь или это картофельное пюре с чесноком халапеньо.

Эта жареная капуста восхитительна, и ее очень легко приготовить из нескольких ингредиентов. Он собирается менее чем за 30 минут!

Ингредиенты

• 5-6 толстых полосок бекона Нарезать мелкими кусочками
• 1/3 стакана лука Мелко нарезать
• 1/2 головки зеленой капусты, измельченной или крупно нарезанной
• 1 столовая ложка коричневого сахара Дополнительно
• Соль по вкусу
• Перец По вкусу
• 1/4 чайной ложки Копченой паприки

Инструкции

• Приготовьте бекон на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до хрустящей корочки.Используйте шпатель с прорезями, чтобы удалить бекон и положить его на тарелку. Не выбрасывайте жир и капли бекона!

• В ту же сковороду добавьте лук и жарьте до полупрозрачности.

• Добавить капусту, соль, перец, перец и все перемешать. Варить около 7 минут или пока капуста не станет мягкой.

• Добавьте бекон обратно в сковороду, смешайте его с капустой и подавайте в теплом виде.

Примечания

— Вы также можете сделать этот гарнир вегетарианским, исключив бекон.Обязательно используйте 2-3 столовые ложки несоленого сливочного масла.
— Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.

Калорий: 160 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 5 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 203 мг | Калий: 266 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 175 МЕ | Витамин C: 42,5 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 0,6 мг

Солонина и капуста I Рецепт

Это была ЛУЧШАЯ солонина и капуста, которые я когда-либо делал.Раньше я никогда не использовал рецепт, не говоря уже о моркови. Как бы то ни было, я использовал грудинку весом 4 фунта, которую я обрезал от наиболее заметного жира, не жертвуя при этом целостностью мяса. Также хорошо промыть мясо (не мог использовать тот кровавый мусор, который был с ним упакован), прежде чем перелить его в 11 кварт. кастрюля со специями, которые были вместе с ней упакованы. Добавил 1 банку пива Miller Lite, воду для покрытия, 3 больших зубчика измельченного чеснока и около 12 целых черных перцев. Примерно за 1 час до того, как говядина должна была быть готова, я добавил нарезанный картофель, морковь и 2 маленькие репы.Через сорок минут я добавил дольки зеленой капусты и 1 большую луковицу, нарезанную дольками. Через двадцать минут все было сделано, и это было ВКУСНО. [P.S. Я подал это с соусом из хрена — смешать 3/4 стакана сметаны, 1/4 стакана белого приготовленного хрена (или по вкусу), 1 ст. сушеный чеснок и сок 1/2 лимона. Это очень хорошо с солониной.]

Я вытаскиваю солонину и, пока капуста, морковь и кастрюли готовятся в жидкости, я кладу грудинку в духовку на 30 минут с этим соусом, который смешиваю на плите. до однородности.1/3 стакана коричневого сахара, 2 столовые ложки сливочного масла. готовой горчицы, 1/3 стакана кетчупа и 3 столовые ложки яблочного уксуса. Я смешиваю эти ингредиенты до получения однородной массы, затем поливаю грудинку, пока овощи готовятся. 30-40 мин. на 350 сделаю это. Надеюсь, вам понравится, все мои друзья, которые ненавидят солонину, будут есть только мою!

Я люблю солонину и капусту, и я, должно быть, использовал около сотни рецептов, но я думаю, что это самый простой и лучший. Используйте белый (не красновато-коричневый) картофель.Иногда я задавался вопросом, почему мои предыдущие версии иногда оказывались солеными — этот рецепт хорошо сбалансирован по вкусу. Теперь я знаю, что сочетание картофеля и моркови «10/5» действительно работает … если вы сэкономите на овощах, блюдо будет соленым. Использование 10/5 дает хороший баланс приправ.

Рецепт в том виде, в котором он написан, будет работать очень хорошо. Я делаю это уже много лет, за исключением того, что готовлю овощи отдельно в некотором бульоне. Однако я подумал, что попробую метод мультиварки, предложенный несколькими рецензентами.Я также попробовал новые вкладыши для мультиварок Reynolds. они отлично работают! Никакой очистки, кроме крышки. У меня есть новая мультиварка Rival на 5 литров со съемной керамической посудой. У меня была 3,5-фунтовая грудинка солонины (слишком жирная), и я следовал инструкциям Rival, которые требовали 1 стакан воды, только лук и капусту. Я добавила 6 небольших картофелин и 3 моркови, разрезанные пополам. За 8 часов все было пережарено, включая овощи! Я мог видеть, как бульон кипит внутри мультиварки, поэтому я предполагаю, что при низкой температуре он становится слишком сильным.Лучше не слить всю жидкость, так как она не нужна при приготовлении жаркого в мультиварке. Лучше всего приготовить солонину по старинке. Пропустите мультиварку!

Этот рецепт очень простой, и с небольшими изменениями он мне очень понравился. Попробуйте покрыть кукурузную говядину четырьмя банками говяжьего бульона и добавить пакет специй после того, как срежете большой жир. Доведите до кипения и поверните на слабом огне, чтобы варить 2-21 / 2 часа. Затем добавьте картофель, морковь, лук, чеснок, грибы и капусту на последний час.Убедитесь, что мясо приготовлено, прежде чем добавлять овощи, и поставьте большую кастрюлю на плиту! Я не хотел переписывать рецепт, но так приготовить кукурузную говядину намного вкуснее !!!! Не забывайте, что французский хлеб говорит моему мужу, и он прав !!!

В конце варю капусту. Нарежьте его дольками и готовьте отдельно от мяса. Я использую 1/2 варочной жидкости из мяса и 1/2 куриного бульона с добавлением масла. Готовится до нежной хрустящей корочки.Придает капусте прекрасный вкус, она остается зеленой и не становится мягкой.

Я заливаю солонину пивом, обычно 5 упаковок и одну для повара! Следуйте любому из рецептов, которые требуют воды и замените пиво ЧУДЕСНЫМ !!!!!!

Этот рецепт очень хорош, и его очень легко приготовить. Мне всегда нравится читать обзоры и делать рецепт оригинальным, а затем снова и при необходимости подправлять отзывы, мне нравятся полезные конструктивные обзоры. Единственное разочарование — это когда люди меняют рецепт целиком.Они должны прислать свои. Трейси даже не прокомментировала этот рецепт (не уверена, пробовала ли она его), поместила свой в обзоры и сказала, что ее семья будет есть только ее. Это здорово, но я считаю, что это неуважение к рецепту людей. Пожалуйста, присылайте небольшие изменения, чтобы помочь нам, не переписывайте. Спасибо

Абсолютно вкусно. Я начал с того, что приготовил это на плите, как указано в рецепте (около 45 минут), но из-за чрезвычайной ситуации в семье мне пришлось покинуть дом. Перед отъездом я переложил мясо и жидкость в мультиварку.К тому времени, как я вернулся домой, мясо было идеально приготовлено (45 минут на плите, затем 7 часов в мультиварке для почти трех фунтов жаркого). Я последовал совету некоторых других рецензентов и добавил в жидкость 1/2 стика сливочного масла по мере того, как мясо готовилось, а также использовал говяжий бульон вместо воды. На следующий день я варила на плите капусту, морковь и картофель в жидком мясе, приготовленном накануне вечером. Когда овощи были готовы, я снова добавила мясо в жидкость, чтобы подогреть его. Это было ТАКОЕ хорошо !! Я обязательно сделаю это снова !!

Джиперс, ему нужен лук! Во всем, кроме десертов, нужен лук!

Как приготовить капусту | 20+ рецептов восхитительной капусты

ОПУБЛИКОВАНО 27 апреля 2020 г. · ИЗМЕНЕНО 26 октября 2020 г. · Автор [Урваши Питре] · 2234 слова.· Около 12 минут на чтение этой статьи · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · Оставьте комментарий

Если вы думаете, что капуста подходит только для салата из капусты, я хочу поделиться, как приготовить простые рецепты капусты, которые вам понравятся. Жареная, тушеная, вареная, жареная или сырая — есть множество способов насладиться капустой. Как только вы научитесь идеально готовить капусту, быстро перекусить будет всегда под рукой .

]]> Перейти к:

Я не знаю, сколько королей съели капусты (или королев, если на то пошло), но я знаю, что по цене недорогой капусты действительно можно есть как члены королевской семьи.

И да, я только что упомянул об О. Генри (запомните, извините!), Который когда-то был одним из моих любимых авторов, когда мне было 10 лет. Да, я был странным и читал книги, предназначенные для взрослых, для очень молодой возраст.

Итак, давайте поговорим, как разных видов капусты . Мы используем этот термин, как если бы он относился к одному овощу, но на самом деле капуста является частью семейства brassica , которое включает брюссельской капусты , цветную капусту, брокколи и даже капусту.Вот несколько распространенных разновидностей.

Хотя в мире существуют сотни разновидностей капусты, вот пять наиболее распространенных разновидностей, которые широко доступны в американских продуктовых магазинах. (Оставьте комментарий, чтобы узнать, какие сорта капусты распространены в вашей стране!)

• Зеленая капуста . Наиболее часто встречающийся сорт, хорошая зеленая капуста — гладкая, тяжелая, с плотно упакованными листьями, без трещин и трещин.Он очень похож на салат айсберг, но намного тяжелее. Слегка острые листья хорошо выдерживают жарку.
• Краснокочанная капуста. Также известная как «Пурпурная капуста», у них яркие блестящие твердые листья. Краснокочанная капуста чаще всего тушится, но ее также можно есть сырой в салатах.
• Савойская капуста. Это темно-зеленая и белая капуста со сморщенными прожилками. Несладкая капуста, как правило, немного слаще, чем другие, и ее чаще всего жарят с перемешиванием. Листья более податливые, чем другие листья капусты, поэтому они идеально подходят для таких блюд, как голубцы.
• Капуста Напа. Светло-зеленые, рыхлые, рыхлые листья делают эту капусту идеальной для употребления в сыром виде или для быстрого жарения. Это также иногда называют китайской капустой.
• Бок чой. Без сомнения, мой любимый сорт капусты , его также называют бок-чой, бай-цай или пак-чой, или покчой. Все эти слова означают вкусно! Вы можете получить взрослый бок-чой или бэби-бок-чой. Это наименее « капуста на вкус» из перечисленных выше кочанов, но они обладают прекрасным сладким и нежным вкусом, что делает их идеальными для жарки или быстрого тушения в супах.

Я знаю, что Брюссельская капуста выглядит как маленькая кочанная капуста, но брюссельская капуста — это не капуста — она ​​просто принадлежит к той же семье Brassica, о которой я говорил ранее.

• Вымойте кочан капусты и выбросьте все незакрепленные внешние листья, которые завяли или загрязнены.
• Целиком или частично . Решите, будете ли вы использовать капусту целиком или ее часть.В последнем случае вы можете срезать листья с внешней стороны капусты, чтобы не порезаться на капусту. Должен признаться, я никогда этого не делаю, я просто отрезал от него кусок, но ВЫ могли бы 🙂 К счастью, капуста хранится очень хорошо, а есть так много простых рецептов, чтобы вы могли использовать этот кочан в различных блюдах. капустные гарниры.
• Удалите стержень . В середине зеленой и красной капусты есть твердая, жесткая сердцевина. А если вы с ним не знакомы, вы можете задаться вопросом, , как прокачать капусту .Разрежьте капусту на четвертинки, а затем с помощью ножа вырежьте сердцевину и либо компост, либо выбросьте. Эти дольки капусты также подходят для сервировки за обеденным столом.
• Нарубить или измельчить . Вы можете нарезать ножом, использовать мандолину для нарезания тонких клочков, использовать кухонный комбайн с насадкой для измельчения или использовать этот мой любимый стрелок для салатов, чтобы быстро измельчить капусту.
• Повар . Теперь вы готовы приготовить капусту разными способами.Будете ли вы варить капусту в жирном беконе, слегка тушить в овощном или курином бульоне, добавлять несколько луковиц, чтобы сделать простую капусту и лук, добавлять в солонину и капусту, приправлять соевым соусом, лимонным соком или яблочным уксусом. или просто добавив масло, соль и перец,

Есть много разных способов приготовить капусту даже без рецепта. Вот некоторые из наиболее распространенных способов приготовления вареной капусты . Вареная капуста: Поместите нашинкованную или нарезанную капусту в пароварку или в перфорированную силиконовую корзину и готовьте на пару примерно 5-8 минут, пока она не станет мягкой.

Так сколько варить капусту ? Это зависит от того, насколько мелкие кусочки вы нарежете. Если вы пытаетесь сварить целую неразрезанную капусту — не делайте этого. В результате к тому времени, когда внутренние листья приготовятся, внешние листья будут сильно переварены. Предлагаю это:

1. Нарежьте капусту на кусочки толщиной 2 дюйма.
2. Поместите в кипящую жидкость (воду или бульон)
3. Кипятите. Через 2-3 минуты капуста станет мягкой.
4. Слейте воду, как макароны, добавьте немного масла, соли и перца.

Вы удивитесь, насколько прекрасен на вкус этот простой гарнир из капусты.

Вот секреты того, как приготовить великолепные блюда из тушеной капусты:

1. Используйте очень мало жидкости.
2. Выберите сковороду с очень плотно закрывающейся крышкой.
3. Низкое устойчивое пламя.

Это позволяет капусте выделять собственный сок и аккуратно готовить в очень ароматном натуральном бульоне.

Я ОБОЖАЮ тушить капусту в молоке, но большинство людей используют воду или бульон. Молочная версия намного мягче, молоко немного отделяется, и в результате получается чистое небо.

Это слово может быть неправильным, так как вы не жарите капусту во фритюре. Если вы спрашиваете, как жарить капусту, на самом деле вы думаете о том, как приготовить обжаренную капусту .Это действительно больше рецептов жареной капусты, чем жареной капусты как таковой. Я отвлекся. Вот как:

1. Капусту нарезать толстой крошкой.
2. Обжарить на оливковом масле, сливочном масле или беконном жире.
3. Обжарить в течение 3-5 минут после нанесения масла, сливочного масла или жира по выбору.

Обязательно используйте для этого большую сковороду, чтобы капуста не запарилась.

Это непростой вопрос.С одной стороны, в мультиварке можно получить изумительно нежную капусту. С другой стороны, если вы дадите ему пережариться, ваш дом будет несколько дней пахнуть капустой.

Я предлагаю вам приготовить капусту в мультиварке, если вы будете дома и сможете выключить мультиварку в течение 3-4 часов или сразу после того, как капуста станет мягкой.

Для запекания капусты в духовке:

1. Капусту нарезать крупными дольками.
2. Положить дольки в поддон, влить масло, соль и черный перец.
3. Готовьте при температуре 350F в течение 30 минут.
4. Переверните клинья наполовину.
5. Если хотите, дольки карамелизованной капусты, вы также можете поджарить в течение последних нескольких минут.
6. Добавьте в конце немного лимонного сока и подавайте.

Капусту на гриле можно приготовить двумя способами:

в фольге

1. Капусту нарезать дольками.
2. Приправьте клинья.
3. Обернуть фольгой.
4. Поставьте на решетку на 20-30 минут или до готовности.

Прямо на гриле

1. Капусту нарезать дольками.
2. Приправить капусту и смазать маслом или жиром для бекона.
3. Готовьте на гриле 20-30 минут или до готовности.

По моему опыту, это может дать неровные результаты, но YMMV.

Да, это так. Четверть среднего кочана капусты — а это, вероятно, больше, чем вы съедите за один присест — содержит около 9 граммов чистых углеводов (всего 16 унций углеводов).В таком количестве капусты содержится около 5 граммов клетчатки, поэтому она очень сытная, а это значит, что ее трудно переедать.

Здесь вы можете рассчитать макросы для кето-диеты.

Часто задаваемые вопросы: вопросы о том, как приготовить капусту

Да, действительно будет. Ожидайте, что он приготовится примерно до половины объема сырой капусты.

Приготовлено около 1 чашки

Вареная капуста не очень хорошо замораживается, если она уже не была хорошо тушена.Но нежная хрустящая капуста не выдерживает заморозки.

Да. Однако он, скорее всего, немного переваривается. Я делаю это все время, но после этого не становится хрустящей корочкой.

Около 6-7 чашек

Да, кочана содержит всего 9 граммов чистых углеводов — а это много капусты.

Добавьте ветрогонные специи, такие как тмин, семена укропа, семена кориандра или семена фенхеля, в капусту во время приготовления.Вы также можете добавить укроп, шалфей, майоран и базилик или целые гвоздики. Имбирь и чеснок также считаются ветрогонными.

Если вам интересно, , как приготовить капусту в скороварке, есть несколько уловок, чтобы сделать капусту быстрого приготовления вкусной. 1. Не готовьте под давлением дольше одной-двух минут. 2. Используйте крупные куски капусты. 3. Попробуйте приготовить в горшочке.

Потому что он был переварен.Серьезно, это единственная причина. При правильном приготовлении в доме не должно быть стойкого запаха капусты. Сильный запах, который у многих ассоциируется с капустой, возникает из-за сероводорода. Но хорошая новость заключается в том, что вы можете почувствовать запах тухлых яиц, как запах, только если капуста была пережарена или тушилась слишком долго. Если вы хотите тушить капусту, я предлагаю вам попробовать рецепт капусты быстрого приготовления, чтобы сдержать запахи в закрытом помещении.

Лучшие рецепты капусты | Простые рецепты капусты

Легкие рецепты гарниров из капусты

Рецепты капустного супа

Рецепты основных блюд из капусты

Легкие рецепты бок-чой

Итак, хотите ли вы приготовить салат из капусты, жареную капусту, тушеную капусту , немецкую краснокочанную капусту, вареную капусту, жареную капусту, краснокочанную капусту или бок-чой, южную жареную капусту или приготовить капусту из солонины в горшочке быстрого приготовления. , или приготовить капусту в мультиварке, теперь у вас есть множество рецептов, советов и уловок для , как приготовить капусту .

Прикрепите этот пост и поделитесь им с друзьями, чтобы вы могли вернуться к нему, когда ищете справочник по , как легко приготовить капусту .

Как приготовить капусту | 20+ восхитительных рецептов капусты

Есть много разных способов приготовить капусту даже без рецепта. Вот некоторые из наиболее распространенных способов приготовления вареной капусты.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Курс: Основные блюда

Кухня: американская, немецкая, индийская, ирландская

Ключевое слово: рецепты с капустой

Порций: 4

калорий: 176 ккал

Автор: URVASHI PITRE

Инструкции

Вареная капуста

• Налейте 2 стакана воды в большую кастрюлю.

• Положите нарезанную капусту в пароварку или в силиконовую корзину с отверстиями и поместите пароварку в кастрюлю.

• Накройте крышкой и готовьте на пару примерно 5-8 минут до готовности.

• Добавьте приправы и подавайте.

Варка капусты

• Налейте воду в большую кастрюлю, добавьте соль и доведите воду до кипения.

• Добавьте капусту и готовьте 3 минуты до нежной хрустящей корочки.

Тушеная капуста

• Растопите масло в сотейнике.

• убавьте пламя до кипения.

• Закройте кастрюлю плотно закрытой крышкой и тушите в течение 10-15 минут, пока капуста не пропарится.

Жареная капуста

• Нагрейте большую толстую кастрюлю. В горячую кастрюлю добавьте 1/2 стакана нарезанного бекона и готовьте, пока бекон не станет хрустящим. Удалите бекон и отложите.

• Добавьте капусту, соль и перец к беконному жиру и перемешайте, чтобы покрыть капусту приправами.

• Готовьте, часто помешивая, на относительно сильном огне, чтобы не запарить капусту, около 4-5 минут.

• Добавьте кусочки бекона обратно и подавайте.

Капуста в медленноварке

• Поместите капусту, соль, перец, масло и 1 стакан нарезанного лука в мультиварку

• Добавьте 1/4 стакана костного бульона, овощного или куриного бульона в медленноварку. плита.

• Варить на медленном огне 3-4 часа, пока капуста не станет мягкой.

Запеченная капуста

• Разогрейте духовку до 350 ° F

• Нарежьте капусту крупными дольками. Выложить дольки на противень, влить 2-3 столовые ложки оливкового масла, соль и черный перец.

• Поставьте противень в духовку и готовьте 30 минут. В середине переверните дольки для равномерного приготовления.

• Когда капуста станет мягкой, достаньте из духовки, сбрызните 1 столовой ложкой лимонного сока и подавайте.

Жареная капуста

• Включите гриль, чтобы нагреться.

• Нарежьте капусту на 4 больших дольки. Сделайте четыре больших куска алюминиевой фольги, достаточно больших, чтобы удерживать и полностью обернуть каждый клин.

• Положите немного масла, немного соли и перца на каждый клин.

• Закройте алюминиевый пакет и отложите его сбоку от решетки.

• Готовьте 20-30 минут, пока дольки не станут мягкими.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Калорий: 176 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 4 г | Жиры: 12 г | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Легкая маринованная капуста | КУКТОРИЯ

Последнее обновление 24 июня 2021 г. . Первоначально опубликовано 20 августа 2019 г. Автор: Tania Sheff

Эта Легкая маринованная капуста хрустящая, острая, сладкая и вызывает серьезное привыкание.Его легко приготовить, и он готов к употреблению примерно через 12 часов.

Этот легкий и полезный рецепт квашеной капусты отличается умеренной кислинкой и насыщенным вкусом. Капуста немного смягчится, но сохранит хруст, который придаст текстуру любому блюду. Есть так много способов подать его, и самое приятное то, что вы можете есть его прямо из банки.

Если вы никогда ничего не мариновали, эта квашеная капуста будет лучшим рецептом для начала. Все, что вам нужно, — это банка, капуста и несколько общих ингредиентов для начала.На маринование этого салата уходит около 12 часов, но в холодильнике он хранится до 1 месяца.

Капуста. Вы можете купить целую капусту и нарезать ее самостоятельно или купить предварительно нарезанную смесь для капусты из капусты, чтобы сэкономить время.

Морковь. Добавьте дополнительных витаминов и яркого цвета, добавив немного тертой моркови.

Болгарский перец. Этот ингредиент не является обязательным, но рекомендуется.

Маринад. Маринад сделан из воды, сахара, соли, уксуса и оливкового масла.

1. Тонко нарезать капусту и болгарский перец. Морковь нашинкуйте. Выложите овощи в большую миску и хорошо перемешайте.

2. Перелейте капустную смесь в стеклянную банку, плотно упаковав.

3. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, сахар и соль. Снимите сковороду с огня и добавьте уксус и оливковое масло. Перемешайте и вылейте маринад в банку с капустой.*

4. Полностью остудите и переложите в холодильник. Дайте мариноваться не менее 12 часов. Служить.

* ПРИМЕЧАНИЕ: Сначала жидкость не покроет всю капусту, но когда она начнет размягчаться, она будет полностью покрыта уже через несколько часов.

Храните маринованную капусту охлажденной в стеклянной банке с крышкой. Он может длиться до один месяц . Мне особенно нравится Kilner 68 oz.банка для маринования и хранения этого салата.

Подавайте эту полезную и вкусную маринованную капусту в качестве салата или как гарнир к любимым блюдам. Добавить в:

• тако
• сэндвичи, обертки
• гамбургеры
• хот-доги
• миски для зерна (Buddha)

Можно вместо этого использовать краснокочанную капусту? Совершенно верно. И краснокочанная, и зеленая капуста действительно хорошо работают.

Могу ли я добавить в рецепт свои любимые специи? Да. Я часто добавляю лавровый лист, хлопья красного перца, черный перец, чеснок или семена ржи для дополнительного вкуса.

Как долго это длится? До одного месяца, в холодильнике.

Здорова ли квашеная капуста? Капуста — это богатый витаминами и питательными веществами овощ, который является идеальным дополнением к любой здоровой диете. Узнайте больше о пользе для здоровья капусты здесь: 9 впечатляющих преимуществ для здоровья от капусты

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram для всех последних обновлений!

Капуста маринованная

Эта Легкая маринованная капуста хрустящая, острая, сладкая и вызывает серьезное привыкание.Его легко приготовить, и он готов к употреблению примерно через 12 часов.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 5 минут

Время маринования 12 часов

Общее время 12 часов 30 минут

Салат из блюд, гарнир

Американская кухня

Порций 6 порций

Калорий 168 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 небольшая капуста, нарезанная тонкими ломтиками, примерно 2 фунта.
• 2 средние моркови
• 1 средний болгарский перец любого цвета
• 2 стакана воды
• 7 ст.сахар
• 1 ст. соль
• 6 ст. уксус
• & frac13; чашка оливкового масла

Инструкции

• Нарежьте тонкими ломтиками капусту и болгарский перец. Морковь нашинкуйте. Выложите овощи в большую миску и хорошо перемешайте.

• Перелейте капустную смесь в стеклянную банку, плотно упаковав.

• В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, сахар и соль. Снимите сковороду с огня и добавьте уксус и оливковое масло.Перемешайте и вылейте маринад в банку с капустой. *

• Полностью остудите и переложите в холодильник. Дайте мариноваться не менее 12 часов. Служить.

Примечания

* ПРИМЕЧАНИЕ: Сначала жидкость не покроет всю капусту, но когда она начнет размягчаться, она будет полностью покрыта уже через несколько часов.

Питание

Калорий: 168 ккалУглеводы: 25 г Белки: 2 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 996 мг Калий: 309 мг Волокна: 4 г Сахар: 20 г Витамин A: 4134 МЕ Витамин C: 70 мг Кальций 90 14: 57 мг Кальций: 57 мг Пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа!

Как приготовить капусту — BBC Good Food

Кочанная капуста представлена ​​множеством различных сортов, и на самом деле она является частью более крупного семейства, известного как brassicas, которое распространяется на цветную капусту и капусту.Легко доступные сорта — красный, савойский, весенний и белый.

• Краснокочанная капуста имеет твердые, плотно упакованные и блестящие пурпурные листья
• Белокочанная капуста имеет текстуру, аналогичную краснокочанной, но с очень светлыми листьями и более сладким вкусом
• Листья савойской капусты морщинистые и волнистые, становятся светлее к середине
• Весенняя капуста имеет более мягкие листья и имеет более остроконечную форму, а не округлую

Все чрезвычайно универсальны; их можно подавать сырыми в салатах, например, салат из капусты, но также их можно быстро приготовить, например, во фритюре, или просто приготовить на пару и даже медленно приготовить (тушить) или использовать в супах и тушеных блюдах.

Как приготовить капусту

Есть два способа приготовить капусту, в зависимости от того, сколько вы хотите ее сервировать и как вы хотите ее готовить.

1. Чтобы обслуживать небольшое количество людей , или для рецептов, когда вам нужно сохранить листья целыми , рекомендуется очистить листья по отдельности, взять то, что вам нужно, а затем положить остальную капусту обратно холодильник, завернутый. Затем вы можете использовать эти листья целиком или измельчить их по мере необходимости.В зависимости от возраста капусты, возможно, вы не захотите использовать внешние листья, особенно если они ушиблены, испорчены или повреждены. Если они не годятся для склада, их можно компостировать. Центральная жилка на каждом листе жесткая, особенно на внешних листьях, поэтому вы можете захотеть срезать и ее, особенно если вы хотите приготовить капусту быстро, так как эта часть очень плотная и займет много времени.
2. К обслуживайте больше людей , разрежьте или пополам капусту, положите ее разрезанной стороной вниз на доску и нарежьте или нашинкуйте листья.Для более плотной капусты, такой как красная или белая, вы можете сначала вырезать жесткую часть стебля или сердцевины.

Варка на пару

Подходит для: весенней зеленой капусты, савойской капусты

Положите приготовленную нашинкованную капусту в пароварку и готовьте на пару минут 5 или до готовности.

Вареные или бланшированные

Подходит для: всех типов

Положите капустные листья или нашинкованную капусту в большую кастрюлю и наполовину залейте водой.Довести до кипения и варить 3-5 минут или до готовности. Чтобы бланшировать (чтобы потом их можно было обжарить или обжарить), залейте водой и кипятите 3 минуты. Переложите листья в холодную воду, чтобы они освежились.

Жарка

Подходит для: всех типов

Измельчите листья с половины кочана капусты, удалив все жесткие стебли. Нагрейте в воке 2 столовые ложки растительного масла, затем добавьте капусту и 2 нарезанных дольки чеснока. Жарьте, помешивая, пока капуста не начнет вянуть, затем добавьте 75 мл овощного бульона.Накрыть крышкой и варить 3 минуты, пока не станет мягким.

Тушение

Подходит для: краснокочанной капусты, белокочанной капусты

Нарежьте 1 большую луковицу мелкими ломтиками и положите ее вместе с 50 г сливочного масла или 50 мл оливкового масла в жаропрочную форму для запекания с толстым дном. Обжаривайте лук на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут. Вырежьте сердцевину из 750 г капусты и мелко нарежьте листья. Добавьте это в форму для запекания и перемешайте все вместе, готовя на медленном огне, пока вы очищаете и нарезаете 1 яблоко.Измельчите 1 чайную ложку можжевельника и 1 чайную ложку тмина, затем добавьте их вместе с ломтиками яблока в сковороду. Приправить и влить 500 мл сидра, красного вина или воды. Хорошо перемешать и довести до кипения, накрыть блюдо крышкой и варить 20 мин.

Другие идеи

Целые листья капусты можно использовать с начинкой, скручивать и запекать. Из нашинкованной капусты можно мариновать или заквашивать, чтобы приготовить квашеную капусту или кимчи.

Обычный рецепт жаркого из капусты

На 6 порций

• 1 капуста
• 4 столовые ложки жира (можно использовать сливочное масло, оливковое масло или гусиный жир)
• 4 нарезанных лука-шалот
• 1 веточка розмарина
• 2 очищенных зубчика чеснока

1. Разделите капусту на четвертинки, удалите сердцевину и нашинкуйте листья.
2. Бланшировать в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 3 минут, затем подержать под струей холодной воды для охлаждения. Хорошо слейте воду.
3. Нагрейте жир на сковороде и обжарьте лук-шалот, веточку розмарина и зубчики чеснока в течение 5 минут до золотистого цвета.
4. Выбросьте чеснок и розмарин, бросьте в капусту и жарьте, пока не разогреется. Приправить и подавать.

Наши лучшие рецепты капусты

Капуста с беконом и луком

Придайте вашей зелени немного свежести с помощью быстрого блюда Джона Тороде — идеально подходит для воскресного обеда.

Голубцы тушеные

Приготовленные на медленном огне листья капусты, фаршированные вкусной рисовой смесью, станут сытным овощным основным блюдом или необычным гарниром.

Лингвини с чесноком, капустой и анчоусами

Это экономное блюдо из пасты из савойской зелени и хрустящих панировочных сухарей «пангратато» восхитительно своей простотой.

Острокочанная капуста в белом вине с семенами фенхеля

Для быстрого приготовления квашеной капусты попробуйте тушеную в белом вине капусту с луком и зеленью.Кислотность этого гарнира прекрасно сочетается с маслянистостью жареной свинины.

Капуста яровая с горчичными семечками

Придайте вашей зелени свежий вид, смешав ее с горчицей, имбирем, луком и чесноком.

Вдохновение для капусты…

Рецепты капусты
Рецепты савойской капусты
Рождественские рецепты красной капусты
Рецепты пузырьков и писков

Есть ли у вас какие-нибудь советы по приготовлению капусты? Оставьте комментарий ниже…

Crockpot Cabbage {Легкое блюдо из капусты}

Эта очень легкая в приготовлении Crockpot Cabbage сочетает в себе хрустящий бекон, нежную капусту, лук, чеснок и бульон, а затем идеально готовится в вашей мультиварке или мультиварке ! В этом простом рецепте капусты оживает тот вкусный, приятный вкус еды, которым вы росли в доме своей бабушки!

Идеально приготовленная капуста в вашей мультиварке не требует усилий — она ​​очень нежная и очень вкусная!

Рецепт капусты в горшочке

Легкость и простота этого ароматного капустного блюда просто поражают! Это отличная составляющая многих ужинов по будням, и это универсальное блюдо можно подавать как гарнир или основное блюдо !

Мне совершенно необходимо было упомянуть бабушек в этом посте.Это , один из тех рецептов детских воспоминаний для меня!

Моя бабушка и прабабушка сделали эту капусту с беконом . Когда мы ели жареную курицу, это был стандартный гарнир. Подается двойной порцией, можно добавить немного масла. Ням!

Плюс детям всегда нравились ! Так что это любимый семейный рецепт давних времен, который, я надеюсь, понравится вам и вашей семье!

Как приготовить капусту в мультиварке

Это очень простой рецепт, как я уже сказал, он действительно не требует усилий. Чтобы использовать полный кочан , я предлагаю использовать мультиварку на 6 литров или мультиварку.

Все, что поменьше, будет переполнено и приготовится не так быстро. Если у вас мультиварка меньшего размера , сократите рецепт вдвое, включая время приготовления.

Капуста в горшочке с беконом

• Бекон — и много всего, сэкономьте немного для добавления капусты при подаче еды! Я предпочитаю бекон, нарезанный толстыми ломтиками, и чем лучше его качество, тем лучше вкус вашей капусты.Перед приготовлением с капустой рекомендуется поджарить бекон, но это не обязательно. На мой взгляд, это усиливает вкус.
• Капуста — используйте кочан капусты , если его можно разместить в мультиварке или мультиварке. В противном случае используйте половину рецепта на половину кочана капусты.
• Лук — чтобы сэкономить время и не тушить лук Я просто добавляю сушеный рубленый лук . Вы, конечно, можете обжарить лук в масле бекона после того, как бекон станет хрустящим.Используйте половину большой белой или желтой луковицы или целую маленькую луковицу. Детский жемчужный лук — также восхитительный вариант, который можно добавить, не обжаривая его предварительно.
• Чеснок — измельченный чеснок придает аромат, и его нельзя пропускать. Если у вас под рукой нет чеснока (или лука) , используйте чесночный порошок (или луковый порошок) , начиная с 1 чайной ложки одного или обоих. При необходимости добавьте еще после приготовления и дегустации.
• Бульон — необходимо несколько чашек бульона для приготовления капусты и предотвращения ее пригорания в мультиварке.Я использую куриный бульон или бульон, хотя овощной бульон работает одинаково хорошо.
• Приправа — посолите и поперчите капусту в мультиварке по вкусу после приготовления . Соли из бульона и бекона на мой вкус обычно почти достаточно, но я люблю здоровое количество свежемолотого перца!
• Масло — (по желанию) капуста готовится так, чтобы уже приобрел чудесный маслянистый вкус . Однако иногда мне нравится добавлять несколько кусочков сливочного масла размером со столовую ложку.Я перемешиваю их, прежде чем добавить приправу, чтобы получилась намазанная маслом капуста с беконом.

* Чтобы сделать это вегетарианским блюдом , исключите бекон, используйте овощной бульон и не добавляйте сливочное масло. Вареная капуста по-прежнему остается восхитительно вкусной!

Приготовьте капусту

1. Нарежьте капусту сердцевиной и нарежьте ее , затем добавьте в мультиварку.
2. Добавьте к капусте лук, чеснок, хрустящую корочку и нарезанный бекон и бульон или бульон.Перемешайте.
3. Накройте и установите мультиварку или мультиварку на высокий уровень. Варить 4 часа или пока капуста не станет мягкой. . На низком уровне готовьте капусту в течение 6-8 часов.
4. По готовности капусту приправить солью и перцем. Подавайте сразу же и по желанию добавьте сверху хрустящего бекона .

Подавайте капусту с рисом , с запеченным в духовке цыпленком, цыпленком с корочкой из пармезана, свиными отбивными с корочкой из пармезана, цыпленком с бальзамическим уксусом, ветчиной или с колбасой.

Хранение оставшейся капусты в мультиварке

Храните оставшуюся приготовленную капусту в герметичном контейнере. Капуста хранится в холодильнике на срок до 3-5 дней .

Чтобы разогреть капусту , просто разогрейте ее в микроволновой печи или обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде на среднем или сильном огне. Варить капусту 3-5 минут или до полного нагрева.

Еще больше отличных блюд в мультиварке!

Капуста в горшочке

Эта очень легкая в приготовлении капуста Crockpot Cabbage сочетает в себе хрустящий бекон, нежную капусту, лук, чеснок и бульон, а затем идеально готовится в вашей мультиварке или мультиварке! В этом простом рецепте капусты оживает тот вкусный, приятный вкус еды, которым вы росли в доме своей бабушки!

Время приготовления10 минут

Время приготовления4 часа

Общее время4 часа 10 минут

Курс: Рецепты в мультиварке, овощной гарнир

Кухня: американская

Диета: вегетарианская

Ключевое слово: капуста в горшочке

Порций: 8 порций

калорий: 103 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 6 ломтиков бекона (обжаренного и нарезанного — или ½ стакана крошки настоящего бекона)
• 1 небольшая капуста (очищенная и нарезанная)
• 1 столовая ложка чеснока (
• рубленого) 2
• сушеный рубленый лук (или ½ большого белого или желтого лука, обжаренного в жирном беконе)
• 4 стакана куриного бульона (или овощного бульона — 1 упаковка емкостью 32 унции)
• каждый, соль и перец (по вкусу)

Инструкции

• Обжарьте бекон на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде на среднем огне, поместив полоски бекона на сковороду, пока он не остынет.Доведите до среднего огня и дайте бекону готовиться, пока он естественным образом не отделится от сковороды. Переверните бекон и готовьте другую сторону, пока она снова не отпадет. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, затем нарежьте приготовленный бекон полосками или кусочками.

• Поместите нарезанную капусту в мультиварку на 6 кварт или в мультиварку (уменьшите рецепт вдвое, если у вас мультиварка меньшего размера) .

• Добавьте лук, чеснок, бекон и бульон, затем смешайте с капустой.

• Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов, пока капуста не станет мягкой. * Если вы используете половину кочана капусты, она готовится за 2 часа на сильном огне и примерно за 4-6 часов на слабом огне.

• Дегустировать и приправить солью и перцем по вкусу. Подавать шумовкой. Наслаждаться!

Примечания

Питание

Калорий: 103 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 4 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 556 мг | Калий: 299 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 87 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 1 мг

Анджела — домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой.