Блюдо на золотую осень: Торт Золотая осень рецепт с фото пошагово

ОТ alexxlab

Содержание

Торт Золотая осень рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Заранее готовим апельсиновое желе. Залить желатин водой и оставить набухать примерно на 30 минут.

  • Шаг 3:

    Затем поставить на огонь и подогревать, помешивая, чтобы желатин растворился, кипятить нельзя. Вливаем апельсиновый сок в желатиновую массу, перемешиваем.

  • Шаг 4:

    Вылить в подготовленную форму и поставить в холодильник, чтобы желе схватилось.

  • Шаг 5:

    По инструкции на упаковке приготовьте красное желе для торта. Из него потом вырежем листики, чтобы украсить торт.

  • Шаг 6:

    Готовим бисквит. Растираем яйца с сахаром.

  • Шаг 7:

    Постепенно вмешиваем муку, добавляем гашеную соду, хорошо перемешиваем.

  • Шаг 8:

    Чистим яблоко от сердцевины и нарезаем ломтиками примерно 1-1,5 см. Вмешиваем в тесто.

  • Шаг 9:

    Форму смазываем маслом и выливаем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый бисквит оставляем остывать.

  • Шаг 10:

    Грецкие орехи очищаем и измельчаем.

  • Шаг 11:

    Готовим суфле. Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.

  • Шаг 12:

    Затем подогреваем для растворения желатина и оставим остывать.

  • Шаг 13:

    В блендере взбиваем творог с сахаром до однородного состояния.

  • Шаг 14:

    Отдельно взбиваем миксером густые сливки.

  • Шаг 15:

    Вмешиваем в творожную массу желатиновую массу,

  • Шаг 16:

    затем вмешиваем сливки. Крем готов.

  • Шаг 17:

    Застывшее апельсиновое желе режем на прямоугольники.

  • Шаг 18:

    Часть желе оставляем для вырезания кленовых листьев для украшения.

  • Шаг 19:

    В разъемной форме на остывший бисквит выкладываем несколько ложек крем-суфле и выравниваем поверхность. Затем посыпаем грецкими орехами и выкладываем в один слой кукурузный хлопья.

  • Шаг 20:

    В крем-суфле вмешиваем нарезанное апельсиновое желе.

  • Шаг 21:

    Выкладываем крем-суфле следующим слоем, разравниваем поверхность. Ставим торт Золотая осень в холодильник на несколько часов, чтобы крем-суфле схватился (или на ночь).

  • Шаг 22:

    Из оставшегося апельсинового желе я вырезала кленовые листья.

  • Шаг 23:

    Из красного желе для торта вырезала кленовые листья и маленькие листики, чтобы сделать веточку рябины.

  • Шаг 24:

    Начинаем украшать. Растапливаем шоколад для рисования веточек.

  • Шаг 25:

    Сметану 6 стол.л. взбиваем с сахаром 1 стол.л.

  • Шаг 26:

    Обмазываем этой смесью края торта и сверху край примерно 2 см. Налепляем кукурузные хлопья для имитации опавших листьев.

  • Шаг 27:

    Растопленным шоколадом рисуем ветку.

  • Шаг 28:

    С шоколада соскабливаем ножом стружку и посыпаем края торта.

  • Шаг 29:

    Выкладываем вырезанные листья. На листьях также можно нарисовать прожилки.

  • Шаг 30:

    Торт золотая осень готов. Пора удивлять им своих родных и друзей. Приятного аппетита!

    • 5 вариантов осеннего меню для всей семьи

    Вот и закончилось лето, наступила пора золотой осени. Еще иногда светит яркое солнце, но, к сожалению, уже не греет так, как хотелось бы. Осенью появляются тоскливые нотки в голосах не только у людей, но и у птиц, улетающих в теплые края.
    Да, осень – пора ностальгии по ушедшему лету, не хватает тех теплых летних солнечных денечков. Но все “унылости” и неприятности сглаживает золотая пора осени, чудесное время года, таящее в себе множество самых разнообразных красок! Это пора тепла, легкого безмятежного ветерочка, пора любви и вдохновения, ярких красок, мечты и раздумий. Недаром о ней написано столько чудесных стихотворений и рассказов!
    Для огородников начало осени – это сбор щедрого осеннего урожая. Чего только не найдешь на огородных участках! Выращеные собственными руками овощи так и просятся на стол – смело готовь вкусные блюда и делай заготовки. Даже если у вас нет своего участка, без осенних подарков вы не останетесь. На помощь придут рынки, ломящиеся от изобилия осенних овощей. Выбирать есть из чего, а затем вперед – варить, тушить, консервировать.

    А как счастливы грибники! Ведь это их пора – пора сбора грибов! Какие только грибы не увидишь в лесу – и маслята, и опята, и сыроежки, и подосиновики, и лисички, и даже белые грибы! Собирай, обрабатывай, жарь, вари, заготавливай! Осенью нужно пополнять летние запасы витаминов, чтобы никакая студеная зима не смогла выбить вас из колеи. А осенние дары – и овощи, и фрукты помогут вам в этом, чем-чем, а витаминами они богаты с лихвой. Нужно лишь постараться приготовить что-то вкусное, вспомнить старые рецепты и поискать что-то новенькое. Ведь овощи и фрукты можно соединить с чем угодно – с рыбой, с мясом, с ароматными грибочками!
    Главное, чтобы ваше осеннее питание было разнообразным, полезным и не слишком калорийным. Разнообразьте свой рацион и уделите больше внимания злаковым культурам, очень полезным и вкусным бобам, фасоли или сое. С давних временем соевые бобы считали особым продуктом, и неудивительно, ведь они улучшают работу мозга, стимулируют умственные способности, восстанавливают нормальный обмен веществ, а также улучшают работу сердца, почек и печени. Безусловно, злаковые культуры не избавят вас от плохой дождливой погоды, не сгладят вашего разочарования от запачканной одежды, испорченной прически, зато они спасут вас от негативного настроения на целый день. К тому же соевые продукты являются гипоаллергенными, и, употребляя их в пищу, вы сможете улучшить свое самочувствие в целом и не хандрить на протяжении всего года. Безусловно, лишь на злаковых культурах вы не сможете «просидеть».
    В осеннее меню обязательно должна входить рыба, мясо. Здоровый организм нуждается в этих продуктах. Морепродукты максимально насыщают человеческий организм полезными витаминами, а также восполняют энергетический запас. Суши, роллы, супы из Японии, Страны Восходящего Солнца, – очень полезная пища. В осеннюю пору хорошо усваиваются жареные роллы с копченым угрем, икрой и сливочным сыром. Такая еда – настоящее наслаждение, она отвлечет вас на некоторое время от непогоды и прочих “неприятностей”.
    Очень полезно употребление в пищу сыров, творога, способствующих выведению из организма шлаков и токсинов. И не забывайте, что осенью сидеть на диете вредно, ведь организм должен накапливать полезные вещества, готовиться к зиме, так отмечают диетологи. Но и «запасать жир» на зиму также не стоит.
    Предлагаю вам 5 вариантов семейного меню для осени.

    Осеннее меню №1

    Осенний завтрак № 1.

    Оладьи из тыквы
    Чай

    Оладьи из тыквы. Тыква – это едва ли не самый вкусный и полезный овощ осени. Вы будете удивлены, но из тыквы можно приготовить не только вкусный обед или ужин, но и завтрак. Данный рецепт – подтверждение тому. К тыквенным оладьям отлично подойдет горячий ароматный чай на ваш вкус.  Он поможет вам согреться прохладным утром и получить заряд энергии на целый день. К тому же чай дарит здоровье, так как является источником витаминов, минеральных веществ и других микроэлементов, в которых нуждается человеческий организм.

    Осенний обед №1.

    Рассольник московский
    Имбирная лапша с сыром Тофу
    Салат из консервированной фасоли, сухариков и отварного мяса
    Штрудель из лаваша
    Компот из тыквы с лимоном

    На первое приготовьте рассольник московский – блюдо, являющееся непременным атрибутом русской кухни. Рассольник готовится на курином бульоне, с большим количеством зелени, потому получается эдакий зеленый суп. Отличным вариантом основного блюда станет имбирная лапша с сыром Тофу. Это блюдо не только ублажит ваши вкусовые рецепторы, но и принесет пользу вашему организму. Хороший вариант быстрого, вкусного и несколько экзотического обеда! Подать к основному блюду можно салат из консервированной фасоли, сухариков и отварного мяса, достаточно сытный, полезный и вкусный, он станет отличным сопровождением лапши. Сухарики лучше приготовить самостоятельно, ведь неизвестно, что находится в составе покупных сухариков. Замечательным десертом станет штрудель из лаваша, на приготовление которого у вас не уйдет много времени. Упрощает процесс приготовления использование готового лаваша. В качестве начинки применяются яблоки, но их можно смело заменить другими фруктами – грушами, персиками, вишнями и даже инжиром.  В качестве напитка приготовьте компот из тыквы с лимоном – очень вкусный, ароматный и оригинальный напиток, которым смело можно закончить вашу обеденную трапезу.

    Осенний ужин №1.

    Грибной омлет с начинкой из курицы
    Греческий салат с фасолью
    Ягодный сабайон

    Грибной омлет с начинкой из курицы. Оригинальный рецепт приготовления блюда – сытный, питательный и невероятно вкусный омлет с вашими любимыми грибами, которые будут очень кстати для осеннего меню! Греческий салат с фасолью – отличный вариант легкого дополнения к ужину. Салат включает в себя преимущественно овощи, а также консервированную фасоль и сыр Фета. Просто невообразимое количество витаминов! К тому же, салат заправляется не майонезом, а оливковым маслом, что не может не порадовать! На десерт приготовьте ягодный сабайон – нежный яичный крем с добавлением ягод и белого десертного вина. Процесс приготовления достаточно простой и быстрый, а результат непременно порадует всех членов вашей семьи!

    Осеннее меню №2

    Осенний завтрак №2.

    Королевская запеканка с творогом
    Быстрый десерт с капучино

    Королевская запеканка с творогом. Отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака! К тому же, вдобавок к блаженному удовольствию от запеканки вы тратите минимум времени и продуктов! Отличным завершением утренней трапезы станет быстрый десерт с капучино. Благодаря входящим в состав десерта кофе с бренди, вы сможете не только получить удовольствие от съеденного, но и получить заряд энергии и хороший настрой на целый день!

    Осенний обед №2.

    Горячий свекольник с яйцом
    Лосось, глазированный в соевом соусе
    Рис с овощами
    Фруктово-ягодный десерт с калиной

    На первое приготовьте горячий свекольник с яйцом – сытное блюдо на мясном бульоне, с сочными овощами, свежей зеленью. Яркий вкус и чудесный аромат свекольника обязательно придутся вам по вкусу. На второе приготовьте лосося, глазированного в соевом соусе. Лосось хорош в любом блюде – в супе, в составе роллов, в салате, но невероятно нежным и вкусным он получается именно запеченным в духовке в соевом соусе, с белым сухим вином и лимонным соком! Отличным гарниром к рыбе станет рис с овощами, который замечателен не только тем, что быстро и легко готовится, но и тем, что с таким же успехом быстро съедается, так как получается очень вкусным. На десерт приготовьте фруктово-ягодный десерт с калиной, это не только очень вкусно и красочно, но и невероятно полезно, ведь в 1 столовой ложке ягод калины содержится суточная норма витамина С!

    Осенний ужин №2.

    Вареники с капустой
    Сметанно-горчичный соус к вареникам
    Банановая шарлотка со слоеным тестом

    Вареники с капустой. Вареники – это такое популярное блюдо, которое не приестся никогда, ведь его можно приготовить с массой различных начинок! Капуста – отличный вариант для начинки вареников, это целая кладовая витаминов и микроэлементов! Для дуэта к вареникам приготовьте сметанно-горчичный соус к вареникам – достаточно простой в приготовлении, однако отлично дополняющий вкус основного блюда. Благодаря соусу вареники приобретут неповторимый аромат, сочность и пикантный вкус. На десерт приготовьте банановую шарлотку со слоеным тестом –  рецепт, которой кардинально отличается от классического варианта шарлотки. Удивительно, как быстро можно приготовить пирог, и это вполне объяснимо, ведь слоеное тесто используется готовое, всего полчаса вашего времени – и вкуснейшая шарлотка готова!

    Осеннее меню №3

    Осенний завтрак №3.

    Завтрак-бутерброд “Коблер”
    Сок

    Завтрак-бутерброд «Коблер». Очень оригинальный вариант завтрака для всей семьи! Не нужно утруждать себя, обжаривая поочередно бутерброды на сковороде. Достаточно выложить в круглую форму красиво ломтики хлеба, смазанные сливочным маслом, добавить все остальные ингредиенты и отправить в духовку для запекания! Шикарный завтрак для всей семьи готов! Дополнением к такому завтраку станет ваш любимый сок.

    Осенний обед №3.

    Суп грибница из опят
    Индейка со шпинатом в сладком перце
    Бутерброды с сыром и баклажанами
    Грушовые слойки

    На первое приготовьте суп грибница из опят. Грибы – хит сезона! Как можно обойти их стороной, ведь из них можно приготовить самые разнообразные блюда (икру, салаты, рагу и так далее). Но суп из опят вас непременно порадует своим ярким вкусом и насыщенным ароматом. Достаточно одной тарелки грибницы, чтобы чувство голода вас покинуло на целый день, к тому же супы вообще означают хорошую работу пищеварительной системы. На основное приготовьте индейку со шпинатом в сладком перце – очень оригинальное блюдо. Благодаря использованию перца разных цветов можно сделать блюдо еще красочнее и ярче. Отличной закуской станут достаточно питательные и сытные бутерброды с  сыром и баклажанами.  Закончить трапезу можно грушовыми слойками, которые выглядят невероятно аппетитно, несмотря на минимальные затраты по времени. Такое ощущение, что половинки сочных сладких груш спрятались в нежном слоеном тесте!

    Осенний ужин №3.

    Гуляш  с гречкой
    Салат с баклажанами, нутом и пряностями
    Арбузное сорбе

    Приготовьте на ужин гуляш с гречкой – очень сытное и питательное блюдо, к которому можно подать салат с баклажанами, нутом и пряностями. Особой пикантности салату придает целый букет трав и пряностей (чермула). Легкий и хорошо усваиваемый салат. На десерт отлично подойдет арбузное сорбе. Очень интересно сочетание арбуза и лимона, которое даёт возможность  почувствовать себя где-то на необитаемом острове, вдали от суеты и проблем, расслабиться. А мята отлично освежает и тонизирует.

    Осеннее меню №4

    Осенний завтрак №4.

    Болгарская яичница с помидорами и брынзой
    Блины творожные
    Молоко

    Болгарская яичница с помидорами и брынзой. Отличное сочетание всех ингредиентов, быстрота и простота приготовления – все это подходит для идеального завтрака. В блюде используется брынза, которая, в сравнении с другими видами сыров, намного “охотнее” идет нам на пользу – жиров в ней меньше, а белков больше. Можно также приготовить блины творожные. Вы, наверное, подумаете, блины с творожной начинкой, а вот и нет! Творог добавляется непосредственно в тесто, такие блины хороши для тех, кто не любит творог в качестве начинки. А ведь творог очень полезен, и его обязательно нужно включать в питание. Из напитков можно остановиться на молоке.

    Осенний обед №4.

    Сливочный суп с форелью
    Ароматная буженина в тесте
    Печеный картофель с сырным соусом
    Быстрый десерт Апельсины в шоколаде

    На первое приготовьте сливочный суп с форелью. Благодаря содержанию в супе форели, блюдо получается очень полезным, ведь эта рыба содержит множестве витаминов, жирных кислот, способствующих очищению крови от холестерина. А благодаря добавлению сливок суп приобретает очень нежный вкус. В целом, суп получается сытным и питательным.  Ароматная буженина в тесте – хороший вариант для основного блюда. Мясо – это всегда вкусно, сытно и полезно. Человеческий организм нуждается в мясных продуктах. Буженина запекается в тесте, за счет чего получается очень нежной. На гарнир вы можете подать печеный картофель с сырным соусом. Картофель очень быстро готовится и получается под сыром очень нежным и вкусным. Готовую буженину достаньте из духовки для остывания, а тем временем отправьте в духовку картофель. На десерт подайте быстрый десерт Апельсины в шоколаде, приготовить который можно в кратчайший промежуток времени. Здесь можно проявить свою фантазию – апельсины можно заменить любыми фруктами из осеннего урожая (яблоки, груши, абрикосы, персики и так далее).

    Осенний ужин №4.

    Вигнарола – овощное рагу по-французски
    Салат с курицей, брокколи и песто
    Банановый десерт

    Вигнарола – овощное рагу по-французски. Оригинальное, вкусное блюдо с интересным названием, которое объясняется тем, что все овощи, которые используют для рецепта, выращены между рядами виноградника. Хорошим дополнением к рагу станет салат с курицей, брокколи и песто, в котором сочетание нежной курятины и сочной капусты отлично дополняет ароматный и насыщенный соус. Закончите трапезу банановым десертом, приготовить который не составит вам особого труда! Удивительно, насколько простой рецепт, зато как шикарно выглядит этот десерт!

    Осеннее меню №5 (меню для выходного дня)

    Осенний завтрак №5.

    Картофельные оладьи с сыром
    Овсяно-яблочный пудинг
    Апельсиновый кисель со злаками

    Картофельные оладьи с сыром – отличный вариант завтрака. Другими словами это драники или деруны. Однако, используя в рецепте сыр, они получаются особенно нежными, а зелень придает картофельным оладьям особый аромат и вкус. Можно приготовить также овсяно-яблочный пудинг. Удивительно, как быстро и легко из обычных овсяных хлопьев, которые, кстати, невероятно полезны для вашего организма, и сочных яблок можно приготовить такой королевский вкуснейший завтрак, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям! Дополнить завтрак можно апельсиновым киселем со злаками. Интересный вариант киселя с использованием разнообразных злаков и апельсина подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

    Осенний обед №5.

    Солянка мясная сборная
    Лазанья по-неаполетански
    Старинный клюквенный десерт

    Солянка мясная сборная. Блюдо, достойное внимания, и, безусловно, ваших усилий. Зато результат вас непременно порадует! Солянка получается наваристой, очень сытной, яркой и невероятно вкусной! Обязательно порционно добавьте ломтик лимона, сметану и свежую зелень, что сделает солянку еще вкуснее и ароматнее. Лазанья по-неаполетански – отличный вариант для основного блюда! Удивительное сочетание начинки мясной, творожной и овощной! Блюдо получается очень сытным и питательным. На сладкое можно приготовить старинный клюквенный десерт , который готовится достаточно просто и, к тому же, получается очень вкусным. Десерт готовится из свежих ягод, следовательно, сохраняются все полезные вещества, что делает десерт полезным.

    Осенний ужин №5.

    Ризотто овощное
    Грушевый татен
    Горячий шоколад

    Ризотто овощное – отличное постное блюдо, легкое и полезное, отличный вариант трапезы для вечера.  Грушевый татен поможет завершить вашу вечернюю трапезу в выходной день. Такой необычный грушевый пирог «наизнанку» непременно удивит всех членов вашей семьи своим потрясающим внешним видом и, конечно же, отменным вкусом! Поможет расслабиться горячий шоколад, на приготовление которого вам не придется тратить много своего времени.

    Желаю вам, чтобы ненастная осенняя погода не влияла на ваше настроение и аппетит! Оставайтесь всегда в хорошем расположении духа.

    И приятного вам аппетита!

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+


    Осенние рецепты блюд из сезонных овощей и фруктов. Осенние рецепты блюд из сезонных овощей и фруктов Рецепты на золотую осень для детей

    Текст: Екатерина Хрипко

    На сайтах крупных организаций здравоохранения , таких как Национальный институт здоровья (NIH), Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и другие, есть не только информация, интересная врачам и журналистам. Так, между анонсами заседаний, новостями об инфекции гриппа, рекомендациями по предотвращению коклюша или астмы можно встретить подборки кулинарных рецептов, которые хороши как для лечения некоторых, обычно связанных с питанием, заболеваний, так и для их профилактики. Вопреки представлениям, здоровая еда не представляет собой аскетичную тарелку риса и трав, а очень близка к обычным сытным блюдам, которые мы так любим.

    Говоря о еде «для здоровья», в первую очередь стоит обратить внимание на рекомендации для тех, кто следит за состоянием поджелудочной железы и сердца. Так, Национальный фонд поджелудочной железы советует съедать небольшие порции по несколько раз в день, а не стараться уложиться в три крупных трапезы — это справедливо в отношении людей с заболеваниями желудка и поджелудочной. А на сайте Национального института сердца, в свою очередь, собрали , направленные на минимальное использование насыщенных или трансжиров. Показываем несколько любопытных.

    Суп из моркови, клюквы и сладкого картофеля

    В период обострений проблем с желудком и поджелудочной доктор может порекомендовать отказаться от пищи на пару дней. На сайте Национального фонда поджелудочной железы перечислены жидкости, которые помогут органам в это время: яблочный, клюквенный соки, сок из белого винограда, желатин. А густой суп из клюквы и моркови поможет победить голод или мягко выйти из такой диеты.

    Ингредиенты:

    ¼ стакана свежей клюквы

    3 столовые ложки свежего апельсинового сока

    ½ чайной ложки сахара

    2 крупные моркови, нарезанные кусочками

    3 нарезанные сладкие картофелины

    1 луковица

    1 столовая ложка оливкового масла

    1 чайная ложка натёртого свежего имбиря

    ¼ чайной ложки соли

    ¼ чайной ложки чёрного перца

    2 столовые ложки измельчённой петрушки

    800 мл овощного бульона

    Приготовление:

    Смешать клюкву, столовую ложку лука, апельсиновый сок и сахар.

    Получившуюся смесь перенести в ёмкость для запекания, добавив морковь, картофель и лук.

    Поместить всё вместе в духовку и запекать, пока овощи не станут мягкими.

    Бульон довести до кипения, добавить имбирь, варить двадцать минут.

    В несколько заходов перемешать бульон и запечённые овощи в блендере.

    Перед подачей посыпать петрушкой.

    Тушёная чечевица с рисом, овощами и травами

    При проблемах с поджелудочной железой каши — одно из самых щадящих блюд. Кроме того, есть данные , что на этот орган благотворно влияет селен, которым богата чечевица.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1 небольшая, мелко нарезанная луковица

    2-3 чайные ложки оливкового масла

    8 стаканов овощного бульона

    200-300 г чечевицы

    2 лавровых листа

    ½ стакана риса басмати

    2 средние нарезанные морковки

    1 мелко нарезанная картофелина

    1 пучок шпината

    1 натёртый цукини

    маленький пучок базилика, рубленый

    2 чайные ложки молотого тмина

    1 чайная ложка молотого кориандра

    ½ чайной ложки корицы

    соль по вкусу

    Приготовление:

    Обжарить в глубокой сковороде лук в оливковом масле до золотисто-коричневого цвета. Можно добавить немного гвоздики.

    Добавить овощной бульон, чечевицу и лавровый лист. Довести до кипения, затем тушить на среднем огне около двадцати минут.

    Добавить рис, морковь и картофель и тушить ещё пятнадцать минут.

    Добавить шпинат, цукини, базилик, тмин, кориандр, корицу и соль. Тушить до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими — около десяти-пятнадцати минут.

    Жареный грейпфрут с мятой и мёдом


    К осенним холодам лучше всего подойдёт горячий десерт. Казалось бы, с фруктами первым делом ассоциируются свежесть и прохлада, но Фонд поджелудочной железы ломает стереотипы и предлагает пожарить грейпфрут.

    Ингредиенты:

    2 больших грейпфрута, разрезанные пополам

    1 столовая ложка мёда или кленового сиропа

    листья мяты для украшения

    Приготовление:

    На большой противень положить разрезанные грейпфруты стороной надреза вверх.

    Полить мёдом и жарить на гриле или сковороде, пока верхняя часть не станет коричневой и пузырящейся — это займёт около пяти минут.

    Украсить листьями мяты.

    Паста с брокколи, цветной капустой и жареными орехами

    Хоть клетчатка и полезна, но при проблемах с поджелудочной железой она может быть нежелательна. Брокколи и цветная капуста содержат её в небольшом количестве, при этом богаты витаминами и питательными элементами. Грецкие орехи же полны полезным для железы селеном.

    Ингредиенты:

    2 чайные ложки рапсового или оливкового масла

    1 маленькая луковица

    2-3 крупно нарезанных зубчика чеснока

    ½ головки цветной капусты (сердцевинку нужно предварительно удалить)

    ½ головки брокколи (без стеблей)

    чашка нежирного куриного бульона

    500 г пасты

    чашка поджаренных кедровых или грецких орехов

    ½ чашки изюма или смородины

    ½ чашки тёртого пармезана

    ½ стакана нарезанных свежих листьев петрушки

    2 ложки бальзамического уксуса

    Приготовление:

    Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло, лук, чеснок. Обжаривать до золотистого оттенка.

    Цветную капусту и брокколи отварить в курином бульоне.

    Орехи, изюм, пармезан, петрушку и бальзамический уксус перемешать в миске. Соединить смесь с отваренной пастой.

    Добавить в пасту брокколи, цветную капусту и обжаренные лук с чесноком, посыпать орехами.

    Яблочный пирог


    Более здоровый аналог классического пирога — шарлотка, в которой используется больше яблок, благодаря чему тесто будет более влажным, а значит, масла потребуется меньше.

    Ингредиенты:

    5 стаканов очищенных мелко нарезанных яблок (сердцевинку нужно предварительно удалить)

    1 стакан сахара

    1 стакан изюма

    ½ стакана измельчённых орехов

    2 чайные ложки ванильного сахара

    2 стакана муки

    1 чайная ложка соды

    2 чайные ложки молотой корицы

    50 мл растительного масла

    Приготовление:

    Разогреть духовку до 150 градусов.

    Слегка смазать маслом форму для выпекания.

    В большой миске смешать яблоки с сахаром, изюмом и орехами.

    Добавить масло, ванильный сахар и яйцо.

    Добавить муку, соду и корицу и перемешать.

    Дать настояться около получаса.

    Поместить тесто в форму и выпекать тридцать пять — сорок минут.

    Жареный цыплёнок в цитрусовом соке, с душицей и тмином

    Для здоровья пищеварения вовсе не нужно отказываться от привычных блюд, даже если это блюдо — жареная курица.

    Ингредиенты:

    4 куриные грудки

    1 столовая ложка сушёной душицы

    1 чайная ложка тмина

    2 зубчика чеснока

    цедра и сок 1 лайма

    цедра и сок 1 апельсина

    1 чайная ложка соли

    ½ чайной ложки черного перца

    1 столовая ложка растительного или оливкового масла

    Приготовление:

    Поместить курицу, душицу, тмин, чеснок, цедру и лаймово-апельсиновый сок в глубокую миску и перемешать.

    Мариновать не менее тридцати минут — но не более часа.

    Слить маринад и посыпать курицу солью и перцем.

    На разогретую сковороду добавить масло. По одной выложить куриные грудки.

    Жарить до зарумянивания.

    Подавать с рисом и салатом из зелени.

    Бефстроганов с белым вином, травами и йогуртом


    Часто к проблемам с сердцем приводит привязанность к высокобелковым продуктам — среди них самыми «неполезными» традиционно считаются свинина и говядина. Мы, однако, так же как и Национальный институт здоровья, за разнообразный рацион и считаем, что есть можно всё — главное готовить продукты в соответствии со своими желаниями и потребностями.

    Ингредиенты:

    450 г нежирной говядины

    2 чайные ложки растительного масла

    ¾ столовой ложки мелко нарезанного лука

    450 г грибов, нарезанных ломтиками

    ¼ чайной ложки соли

    перец по вкусу

    ¼ чайной ложки мускатного ореха

    ½ чайной ложки сушёного базилика

    ¼ стакана белого вина

    1 стакан простого обезжиренного йогурта

    порция пасты, отваренной в несолёной воде

    Приготовление:

    Говядину нарезать кубиками.

    Сковороду смазать маслом и обжарить лук в течение двух минут.

    Добавить говядину и тушить до появления золотистой корочки.

    Поджарить грибы.

    Добавить к грибам говядину и лук, смешать с приправами.

    Добавить йогурт, вино и аккуратно перемешать.

    Подержать несколько минут на среднем огне.

    Для подачи добавить мясо к пасте.

    Картофель фри

    Такой картофель содержит минимум насыщенных жиров, совсем не содержит трансжиров и свободен от холестерина.

    Ингредиенты:

    4 большие картофелины

    8 стаканов холодной воды

    1 чайная ложка гранулированного чеснока

    четверть чайной ложки соли

    1 чайная ложка белого перца

    1 чайная ложка острого перца

    1 чайная ложка растительного масла

    Приготовление:

    Картофель нарезать палочками.

    Положить в холодную воду и оставить на час.

    Гранулированный чеснок, соль, белый и острый перец засыпать в полиэтиленовый пакет.

    Поместить в этот пакет ломтики охлаждённого картофеля, вынуть и смазать маслом.

    Выложить картофель в неглубокую форму для выпечки, накрыть алюминиевой фольгой и поставить в духовку на пятнадцать минут.

    Снять фольгу и запекать до появления корочки ещё пятнадцать-двадцать минут.

    Хрустящий тыквенный пирог


    В преддверии Хэллоуина предлагаем вам хэллоуинский рецепт пирога из тыквы. Совсем немного масла понадобится лишь для хрустящей корочки, а обезжиренное молоко в начинке делает этот вкусный пирог чуть более доброжелательным к сердцу и сосудам.

    Для основы:

    1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления

    ¼ стакана цельнозерновой муки

    ¼ стакана молотого миндаля

    2 столовые ложки коричневого сахара

    ¼ чайной ложки соли

    2 столовые ложки растительного масла

    1 столовая ложка воды

    Для начинки:

    ¼ стакана коричневого сахара

    ½ чайной ложки молотой корицы

    ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха

    ¼ чайной ложки соли

    1 взбитое яйцо

    4 чайные ложки ванили

    1 стакан консервированной тыквы

    ⅔ стакана выпаренного обезжиренного молока

    Приготовление:

    Для основы в небольшой миске смешать овсяные хлопья, муку, миндаль, сахар и соль.

    Добавить масло и воду.

    Вылить смесь в форму и выпекать при температуре 170 градусов восемь-десять минут или до светло-коричневого цвета.

    Затем заняться начинкой: смешать сахар, корицу, мускатный орех и соль.

    Добавить яйцо и ваниль, перемешать.

    Добавить тыкву и молоко, перемешать снова (можно в блендере или просто взбить венчиком).

    Вылить полученную смесь на запечённую основу.

    Выпекать в течение сорока пяти минут при 170 градусах.

    Суп минестроне

    Полезная для сердца версия классического итальянского супа без холестерина и насыщенных жиров с богатыми клетчаткой фасолью, горохом и морковью.

    Ингредиенты:

    ¼ стакана оливкового масла

    1 измельчённый зубчик чеснока (или ⅛ чайной ложки порошка)

    полторы крупно нарезанных луковицы

    полторы палочки крупно нарезанного сельдерея с листьями

    170 г томатной пасты

    1 стакан нарезанной петрушки

    1 стакан нарезанной моркови

    4 стакана нарезанной капусты

    400 г нарезанных помидоров

    1 стакан красной консервированной фасоли

    полтора стакана зелёного горошка

    полтора стакана стручковой фасоли

    острый соус по вкусу

    10 стаканов воды

    400 г спагетти

    Приготовление:

    Нагреть масло в кастрюле.

    Добавить чеснок, лук и сельдерей и тушить около пяти минут.

    Добавить остальные ингредиенты, кроме спагетти. Перемешать.

    Довести до кипения и уменьшить огонь, варить на медленном огне около тридцати минут или до готовности овощей.

    Добавить спагетти и варить ещё несколько минут.

    Сезон тыквы на сковороде: мускатная тыква и кабоча готовятся под «подушкой» из сухарей, петрушки и сыра.

    Рецепт:


    В своей версии важнейшего осеннего десерта Альтон Браун использует четыре яблока сорта Бребурн: мякоть извлекается, и яблоки фаршируются смесью из овсяных хлопьев, коричневого сахара, имбиря и корицы.

    Рецепт:


    Для ускорения процесса батат готовится в микроволновке. Разомните его и добавьте коричневое масло и поджаренный шалфей.

    Рецепт:


    В этом рецепте Гай Фиери использует и семена, и мякоть желудевой тыквы, запекая их отдельно, а затем соединяя в конечном блюде. Начинка полна насыщенных вкусов лука, болгарского перца и козьего сыра.

    Рецепт:


    Когда сезон в самом разгаре, груши очень хороши сами по себе. В этом блюде из 3 ингредиентов к ломтикам фруктов добавляется мягкий голубой сыр и немного меда.

    Рецепт:


    Чтобы подчеркнуть сладость мускатной тыквы, Алекс Гуарнашелли использует коричневый сахар и мелассу. Но блюдо остается пряным благодаря имбирю (свежему и молотому), корице, гвоздике и свежевыжатому апельсиновому соку.

    Рецепт:


    В этом пироге, который готовится в мультиварке, привычный ананас или яблоко заменяют груши сорта Бере Боск. Добавьте фрукты, вылейте тесто, и все остальное сделает кухонная техника.

    Рецепт:


    В этом гарнире сочетаются фрукты и овощи, сладкое с пряным. Груши Боск и пастернак готовятся в соусе из белого вина и куриного бульона, а пикантность придает имбирь и хлопья красного перца.

    Рецепт:


    Простой вкусный десерт без излишеств: зеленые яблоки готовятся на сливочном масле с пряностями и коричневым сахаром, а затем подаются вместе с мороженым.

    Рецепт:


    Используйте схожесть этой тыквы со спагетти: приготовьте к ней соус маринара из запеченных томатов. (К тому же, тыква выступает и в качестве «тарелки».)

    Рецепт:


    В этом рецепте сочетаются два сезона: разные виды тыквы в одном ярком блюде. Грудка индейки служит белковой основой, а мексиканский колорит придают сальса верде и тортильи.

    Рецепт:


    Запеките тыкву с бальзамическим уксусом и медом, чтобы она карамелизировалась и покрылась кисло-сладкой глазурью.

    Рецепт:


    Наполовину рагу, наполовину пюре, это блюдо сочетает в себе пассерованный лук-порей и яблоки с пюре из желудевой тыквы. К тыкве добавляется запеченная до мягкости головка чеснока, придающая уютному осеннему блюду выраженный оттенок вкуса.

    Рецепт:


    Тыква придает осеннюю нотку супу посоле, классическому блюду с кукурузой. Завершающий штрих — кусочки авокадо.

    Рецепт:


    Зеленый салат еще никогда не был таким простым и ароматным. Три ингредиента — молодой шпинат, козий сыр и грецкие орехи — смешиваются с простой винегретной заправкой, в которую добавляется масло грецкого ореха.

    Рецепт:


    Пюрируйте отварную капусту кольраби вместе со сливочным маслом и сливками, добавьте оливковое масло и петрушку, и получится прекрасная альтернатива привычному картофельному пюре.

    Рецепт:


    Это рагу из говядины и мускатной тыквы с итальянской ноткой: Джада Де Лаурентис добавляет вино Марсала и вяленые томаты.

    Рецепт:


    Узловатый корень сельдерея превращается в нежное пюре, оживляя привычное картофельное блюдо. Использование овощерезки-мельницы поможет достичь идеальной текстуры.

    Рецепт:


    Сезонные грибы легко становятся главным ингредиентом салата. Здесь их яркий вкус подчеркивают ароматный тонко нарезанный красный лук и тертый сыр пекорино.

    Рецепт:


    Основа этого салата — капуста кале и салат ромэн. Добавьте запеченные овощи и стандартные ингредиенты итальянской закуски антипасто: сыр пекорино и соппрессату.

    Рецепт:


    Для чудесного сочетания хрустящей и нежной текстуры Бобби Флай смешивает кислые яблоки, салат эндивий, молодой шпинат и раскрошенный голубой сыр.

    Рецепт:


    Блюдо из киноа дополнено смесью мускатной тыквы, фисташек и клюквы и украшено молодым шпинатом.

    Рецепт:


    Любители цветной капусты оценят это блюдо: белые соцветия используются аналогично картофелю, превращаясь в нежное пюре. Осеннюю нотку придают поджаренные листья шалфея.

    Рецепт:


    Два зеленых овоща с ярким вкусом, брюссельская капуста и кале, сочетаются в сезонном салате — добавьте к ним сыр пекорино и пикантную лимонно-горчичную заправку.

    Рецепт:


    Это блюдо насыщено яркими вкусами: грибы запекаются до мягкости, а затем к ним добавляется беспроигрышная смесь чеснока и копченой паприки.

    Рецепт:


    Дополните этот «скромный» овощ топпингом из сыра, сливок и хрустящих сухарей.

    Рецепт:


    Этот сладкий пряный суп идеален для прохладных осенних вечеров.

    Рецепт:


    Приготовьте пюре из груш и корня сельдерея с молоком, затем подогрейте и добавьте коричневое сливочное масло.

    Осень — благодатная пора для мам, которые любят баловать семью вкусными и полезными блюдами. Обилие богатых витаминами сезонных овощей дает простор для кулинарной фантазии. Ваш ребенок не любит сырую морковь или тушеные кабачки? Рассказываем, как поэкспериментировать с ингредиентами, способами приготовления и подачи.

    Тыква с медом, сухофруктами и орехами

    Сегодня в супермаркете такой выбор сладостей, что разбегаются глаза. Только польза от этих лакомств, сдобренных консервантами и красителями, сомнительная. А что если приготовить безвредный десерт дома?

    Нам понадобится:

    • небольшая тыква сладких сортов,
    • яблоки среднего размера — 3 шт,
    • мед — 2 ст.л,
    • сухофрукты — 1-2 горсти,
    • орехи — 1 горсть,
    • корица — щепотка.

    Как готовить:

    1. Сухофрукты предварительно замочите, чтобы они разбухли. Затем порежьте их на мелкие кусочки.
    2. Снимите с яблок кожуру и также порежьте на небольшие кусочки.
    3. Срежьте с тыквы верхушку, удалите мякоть с семечками.
    4. Наполните тыкву кусочками яблок и сухофруктов. Сверху присыпьте корицей. Накройте срезанной верхушкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 °C. Время приготовления тыквы — до полутора часов.
    5. Дайте тыкве немного остыть. При подаче снимите верхушку, полейте содержимое тыквы медом и присыпьте колотыми орехами. Тыкву можно порезать на кусочки, чтобы ребенку было удобнее есть.

    Польза тыквы

    Витамины С, А, К, В2, В1, В3, В9, В6, С и РР, фолиевая кислота, железо, кальций, магний и клетчатка — вот почему тыква так полезна. По данным исследователей, вещества, содержащиеся в тыкве, благотворно сказываются на нервной системе, улучшают сон ночью, а днем повышают концентрацию внимания.

    Суп-пюре из моркови и картофеля

    Дети любят все яркое, и еда не является исключением. Поэтому этот овощной суп-пюре точно придется им по душе!

    Нам понадобится:

    • морковь — 2-3 шт,
    • картофель — 4-5 шт,
    • луковица — 1 шт,
    • растительное масло — 1 ст.л,
    • соль по вкусу.

    Как готовить:

    1. Порежьте вымытую и очищенную морковь небольшими кружочками. Порежьте кубиками очищенную луковицу. Отправьте овощи на раскаленную и смазанную растительным маслом сковороду. Обжаривайте до тех пор, пока лук не покроется золотистой корочкой.
    2. Поместите овощи в кастрюлю, добавьте туда порезанный мелкими кубиками картофель и залейте водой. Доведите до кипения, добавьте соль. Овощи варите до тех пор, пока они не станут мягкими.
    3. Погружным блендером измельчите овощи до консистенции пюре.
    4. Суп можно подавать со сметаной, сухариками и зеленью.

    Польза моркови и картофеля

    Полезные вещества, содержащиеся в моркови, нормализуют обмен веществ, улучшают зрение, помогают бороться с кожными заболеваниями.

    Картофель — овощ, которому всегда найдется место на нашем столе. В клубнях картофеля содержится калий, фосфор, магний. Также овощ богат фитонутриентами, которые являются мощными антиоксидантами.

    В картофеле много крахмала, поэтому употреблять его нужно в разумных количествах. И не стоит забывать о правильном хранении — под воздействием солнечных лучей в картофеле накапливается вредное вещество соланин. Этот токсин не разрушается даже при длительной варке.

    Запеканка из кабачков

    Блюда из кабачков популярны у взрослых, а вот дети этот овощ недолюбливают. Возможно, из-за вязкой консистенции из-за длительной термической обработки. Если кабачок натереть на терке и добавить к нему ингредиент-загуститель, получится блюдо, которое не будет вызывать у ребенка отторжение. Итак, время для кабачковой запеканки!

    Нам понадобится:

    • кабачки средних размеров — 2 шт,
    • пучок свежей зелени (укроп и петрушка),
    • яйца — 3 шт,
    • мука — 8 ст.л,
    • сметана — 150 гр,
    • соль по вкусу.

    Как готовить:

    1. Натрите кабачки на терке. Если кожура овоща повреждена или слишком грубая, удалите ее. Добавьте соль и оставьте на 10 минут. За это время кабачки выделят сок. Отожмите мякоть, а сок слейте.
    2. Добавьте к кабачкам яйца, сметану, мелко порезанную зелень и муку, не забывая помешивать смесь.
    3. Переложите смесь в форму, смазанную растительным маслом, и отправьте в разогретую до 200°C духовку. Время приготовления — около 45 минут. Подавать немного охлажденную запеканку можно с соусом из сметаны и зелени.

    Польза кабачков

    Этот овощ ценят за большое количество витаминов и микроэлементов. В кабачке есть фосфор, железо, калий, кальций, медь, натрий, магний, витамины группы В, витамин Е, пектин, биотин, пищевые волокна, аскорбиновая кислота.

    После термической обработки низкокалорийные кабачки легко усваиваются организмом и не вызывают проблем с желудочно-кишечным трактом.

    Оладьи из капусты

    Да-да, из белокочанной капусты получаются отличные оладушки! И, кстати, даже самые проницательные дети не догадываются, из чего же сделано это аппетитное блюдо.

    Нам понадобится:

    • листья белокочанной капусты — 250-300 гр,
    • манная крупа или мука — 3 ст.л,
    • яйца — 3 шт,
    • растительное масло — 1 ст.л,
    • соль по вкусу.

    Как готовить:

    1. Капустные листья мелко шинкуем и кладем в миску. Добавляем соль и разминаем руками, чтобы выделился капустный сок.
    2. Когда капуста стала мягкой, добавляем яйца и манку (муку). Хорошенько перемешиваем.
    3. Ложкой распределяем оладьи по поверхности раскаленной сковороды, смазанной растительным маслом. Жарим на среднем огне до появления золотистой корочки.

    Подавать оладьи можно с зеленью и сметаной.

    Польза капусты

    В листьях капусты содержится большое количество витамина С, витаминов группы В, витамина U (помогает бороться с язвой желудка), калия, кальция, железа, фтора, магния, полисахаридов и минеральных солей.

    Запеченная в фольге кукуруза

    Какой ребенок не любит попкорн? Жаль, что для его приготовления требуется термообработка, при которой зерна кукурузы теряют большую часть своих ценных качеств. А вот при запекании початки остаются сочными и питательными. Это прекрасная альтернатива еще и для тех, кому наскучила привычная вареная кукуруза.

    Нам понадобится:

    • кукуруза — 2 початка,
    • сливочное масло — 30 гр,
    • зелень (петрушка и укроп),
    • соль по вкусу,
    • лист фольги.

    Как готовить:

    1. Разомните в тарелке сливочное масло, добавив к нему немного соли и мелко нарезанную зелень.
    2. Получившейся смесью натрите вымытые кукурузные початки. Заверните их в фольгу и отправьте в разогретую до 220°C духовку. Время приготовления — около 40 минут.
    3. Остудите початки. По вкусу снова посыпьте их солью и зеленью.

    Польза кукурузы

    В этом овоще содержится 26 элементов из таблицы Менделеева! В кукурузе есть почти все витамины группы В, витамины А, С, РР, Е, магний, марганец, кальций, железо, фосфор, цинк, а также эфирные масла и клетчатка.

    Кукуруза полезна для кишечника и сердечно-сосудистой системы. Этот питательный овощ нормализует обменные процессы в организме и выводит токсины.

    Чтобы зерна кукурузы лучше усваивались, используйте молодые початки и не забывайте о предварительной термообработке.

    Фаршированный болгарский перец в духовке готовится как бы в собственном соку. Получается не вареный перец, а именно запеченный, как бы истомленный. И это тоже очень вкусно, особенно со специями!

    Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, — зачет!

    Сейчас сезон баклажанов и помидор. Необходимо воспользоваться этим и насытить организм их полезными свойствами! А чтобы овощи не надоели, предлагаю вам такое блюдо — запеканка из баклажанов с мясом.

    Баклажаны с пармезаном — это оригинальная закуска, который может быть подана как горячей, так и холодной. Но обычно трудно удержаться и дать ей хоть немного остыть:) Настолько она вкусная.

    Салат из свёклы и соленого огурца — прекрасное дополнение к главному блюду. Его также можно готовить в качестве самостоятельного блюда и есть с черным хлебом.

    Салат из моркови со свеклой — вот, что я предлагаю вам приготовить. Морковь, как и свёкла, обладает огромным запасом полезных веществ, а вместе эти два компонента — залог здоровья.

    Простая в исполнении и вкусная закуска получается из цветной капусты с яйцом. Готовится она быстро, прекрасно подходит для «транспортирования» (в мешочке — на работу), отлично хранится несколько дней.

    Пюре из фенхеля делается с чесноком, поэтому получается немного пикантное блюдо. Легко и быстро, используя блендер, вы приготовите гарнир к мясу, рыбе или салату. Готовим пюре из фенхеля!

    Салат «Подсолнух» с кукурузой

    Салат «Подсолнух» с кукурузой — красочный, вкусный, порадует и детей, и взрослых. Он всегда привлекает внимание своим видом и отличается отменным вкусом. Ингредиенты для салата укладываются слоями.

    Карри из бобов — острое индийское блюдо. Его можно подавать к овощам, мясу, птице, рыбе. Настоящее карри готовится с обязательными специями, их можно купить. Карри я готовлю с консервированными бобами.

    Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа — свёклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом.

    Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

    В лесу собрала почти лукошко моховиков. Несколько повесила сушить, а остальные поджарила с картошечкой. Моховики с картошкой вышли знатные! Подала со сметаной и жареным лучком. Пальчики оближешь!

    Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

    Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

    Ох, ну кто сможет устоять перед жареной картошечкой с лучком и опятами? Вот я лично не могу. Если вы тоже не равнодушны к опятам — читайте рецепт!

    Рецепт легкого и вкусного летнего салата для всей семьи. Кислые яблоки, сладкий красный лук и свежая зелень под легким соусом из бальзамического уксуса — то, что надо для божественной трапезы.

    Очень свежий и легкий овощной салат с мясом, который просто не может не понравиться! Прекрасно сочетаемые друг с другом ингредиенты делают его отличным дополнением к любому горячему блюду.

    Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

    В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

    Бобы с мясом в горшочке готовятся очень просто. Единственное — сами бобы. Если консервированных под рукой нет, то придется замочить бобы на ночь, а затем еще час варить. Правда, блюдо того стоит!

    Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

    Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки — свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом!

    Жареная свинина с болгарским перцем понравилась мне, когда я отдыхала в солнечной Болгарии. Рецепт свинины с болгарским перцем очень прост, однако блюдо получается королевское. Рекомендую!

    Пирожки жареные с капустой — это еще одна история нашего детства и вкус, который мы ни с чем не спутаем. Устройте себе вечер воспоминаний с теплыми ароматными пирожками.

    Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

    Салат из огурцов и перцев выходит свежим, холодным и… горячим! Горячим по своей остроте. В него входит горький перчик и это просто замечательно! Этот салат станет настоящим гвоздем обеда или ужина.

    Национальное грузинское блюдо из фасоли, которое хоть раз стоит попробовать каждому. К тому же его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам, так что оно подойдет абсолютно каждому.

    Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

    Сочетание грибов с картофелем — это всегда вкусно! Предлагаю рецепт приготовления белых грибов с картошкой, блюда сытного, насыщенного клетчаткой, но не жирного. Отличный вариант для обеденного меню.

    Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!

    Предлагаю вам простой рецепт картофеля тушеного с грибами, который, к тому же, отнимает рекордно мало усилий на его готовку. А результат вас точно порадует — грибной аромат и очень сочная картошка! 🙂

    Салат с кириешками и фасолью — безумно простой в приготовлении, но сытный и вкусный салат, который по карману даже студентам. Хорошо идет к пиву. Узнайте, как приготовить салат с кириешками и фасолью!

    Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Блюдо получается здоровое и сытное. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам. В это постное блюдо можно добавить любимые измельченные орешки.

    Рецепт приготовления картофеля с грибами на сковороде — это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых популярных «вегетарианских» блюд в нашей семье — надеюсь, и вам понравится.

    Незаменимый рецепт для семьи вегетарианцев — фасолевые котлеты. Котлеты без мяса, как ни удивительно это звучит, получаются удивительно вкусными и сытными. Полноценное горячее блюдо из фасоли.

    Картофель с беконом в фольге мы всегда делаем на пикниках, но зимой его хорошо сделать в духовке в фольге. Картошечка пропитывается ароматом бекона, они как бы «женятся», и получается картошка люкс!

    Джем из помидоров идеален в холодное время года. Особенно в то время, когда магазины наполняются «пластмассовой» продукцией, а тоска по лету и его вкусам становится невозможной. Джем готовится 2 часа.

    Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно.

    Рассказываю, как приготовить картофель в рукаве для запекания — это быстро, просто, полезно и очень вкусно! Особое внимание на этот рецепт советую обратить дамам, которые заботятся о свой фигуре.

    Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

    Пряный салат из яблок и огурцов порадует вас не только новыми вкусовыми ощущениями, но и доступностью ингредиентов. Яркий, оригинальный, насыщенный — такой салат не может не понравиться!

    Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

    Молодой картофель отличается сладковатым вкусом, готовится быстрее и его не надо чистить. Молодой картофель в духовке готовлю сразу, как только он появляется. Подаю с салатом из свежих овощей.

    Салаты с сухариками очень люблю. При этом, сухарики можно и самому готовить, а можно сразу курить готовые. Вкусный и сытный салат получается с консервированной кукурузой и сухариками. Попробуйте!

    Щука в духовке с картофелем — королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

    Картошка со шкварками — шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!

    Простой рецепт картофеля с грибами в духовке поможет вам в любой момент соорудить вкусный ужин или обед для всей семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо — очень вкусное и оригинальное.

    Жареная дыня — простая и очень оригинальная закуска. Мне она очень нравится, особенно, когда от свежей дыни устаешь. Такая закуска отлично подойдет и для небольшого праздника. А готовится она быстро!

    Когда за короткое время надо создать что-нибудь вкусненькое и быстро, я готовлю салат с бобами и сыром. Бобы беру консервированные, сыр натираю на терке, добавляю еще парочку ингредиентов и готово!

    Сколько разнообразных вкусных блюд можно приготовить из картофеля — трудно сосчитать. Например, очень вкусным и сытным получается картофель с печенью. Это просто!

    Красочный салат с тунцом и кукурузой станет украшением любого праздничного стола. В нем — много ингредиентов и они отлично сочетаются. К тому же, его можно заправить оливковым маслом или майонезом.

    Рис с горошком и кукурузой — отличный и яркий гарнир. Его можно делать как со свежими овощами, так и с замороженными и консервированными (это касается кукурузы). Блюдо готовится быстро и просто.

    Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом — надеюсь, кому-нибудь пригодится!

    Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный — один из лучших!

    Предлагаю очень простой и в тоже время очень оригинальный рецепт салата, который мы в нашей семье называем дачный салат. Все просто и гениально, главная фишка заключается в подаче блюда. Знакомьтесь!

    В Интернете обнаружила очень оригинальный салат из кукурузы и шампиньонов. Он отлично смотрится на столе, сочетает в себе интересные компоненты и станет открытием для гостей на вашем празднике.

    Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом.

    Какой же славянин не любит картошку с мясом?! Мне очень нравится картофель, фаршированный фаршем. Получается новая интерпретация классического блюда. Вкусно и красиво! Фарш для блюда подойдет любой.

    Овощи для праздничного стола можно подать оригинально. Это не займет много времени, а выглядеть будет очень эффектно. Отлично на столе смотрятся лодочки из болгарского перца. Большого плавания!

    Сытные и очень вкусные хычины с картофелем готовит мама моей подруги. Блюдо — обалденное, особенно со сметаной или с соусом из йогурта и чеснока. Попробовала сама приготовить. Получилось! Рекомендую!

    Хорошее настроение и хорошую фигуру мне гарантирует имбирный чай с чесноком. Заливаю полный термос и пью в течение дня. Советую всем заменить утренний кофе на такой вот полезный витаминный напиток.

    ivona.bigmir.net

    Чтобы не путаться в названиях, стоит запомнить: цукини — это вид кабачка. Обычный кабачок светло-зелёного цвета с толстоватой кожицей и семенами. У цукини нет семян, плотная мякоть и тонкая кожица, которую можно не счищать. Кабачок используют для тушения или варки. Цукини хорошо запекать или жарить, он лучше держит форму.

    Ингредиенты:

    • 2 цукини;
    • 1 крупный помидор;
    • 300 г сыра фета;
    • 5 столовых ложек оливкового масла;
    • 1 столовая ложка лимонного сока;
    • молотый перец по вкусу;
    • соль;
    • базилик или другая зелень по желанию.

    Приготовление

    Цукини вымыть, обсушить и разрезать вдоль тонкими пластинками. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и выложить на решётку пароварки. Готовить 5 минут, вынуть и полностью остудить. Если нет пароварки, ломтики цукини можно положить на противень и отправить в духовку. Помидор нарезать соломкой. Фету — на кубики. Кусочки сыра и ломтики помидора завернуть в полоски кабачка. Сок лимона, остатки оливкового масла, перец, соль и нарезанные листья базилика соединить и перемешать. Полить соусом рулетики. Можно подавать.


    wowcook.livejournal.com

    Сырая свёкла помогает пищеварению, а её сок очень полезен для понижения давления. Но свежевыжатый пить не рекомендуется. Следует поставить его в тёмное место на несколько часов и периодически снимать появляющуюся пенку. Лучше пить свекольный сок, смешав его с морковным или апельсиновым. Можно добавить немного имбиря.

    Ингредиенты:

    • 1 небольшая свёкла;
    • 2 столовые ложки грецких орехов;
    • 2–3 столовые ложки изюма или чернослива;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • щепотка соли;
    • 1 зубчик чеснока;
    • зелень на выбор;
    • столовая ложка лимонного сока.

    Приготовление

    Сырую свёклу почистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Орехи раздробить на кусочки. Изюм промыть, крупный разрезать на половинки. Смешать свёклу, чеснок, изюм и орехи. Заправить оливковым маслом, солью, лимонным соком. Посыпать нарезанной зеленью.

    Готовый салат можно есть сразу, но вкуснее будет, если вы дадите ему немного настояться.


    eda.ru

    В зависимости от сорта, груши могут иметь разный цвет и аромат, быть с сочной однородной или суховатой зернистой мякотью. Для выпечки, салатов или горячих блюд чаще всего берут крупные сочные груши средней мягкости.

    Ингредиенты:

    • 1 большая сочная груша;
    • 2 цельнозерновые или белые булочки;
    • 60 г сыра бри;
    • 2 ломтика ветчины.

    Приготовление

    Груши вымыть и обсушить. Булочки разрезать пополам. Грушу нарезать тонкими ломтиками. На половинку булки выложить грушевые дольки, кусочек сыра и половину ветчины. Сверху накрыть бутерброд оставшейся половиной булочки.

    Грушевый бургер можно есть сразу, а можно прогреть на решётке мангала. Тёплым он будет ещё вкуснее.

    Баклажаны с сыром


    mhealth.ru

    У баклажанов только один недостаток: в них много воды. Чтобы блюдо не превратилось в кашу, нужно подготовить овощ заранее. Для этого нарезанный баклажан посыпьте солью и оставьте, пока на поверхности не выступят капельки жидкости. Влагу и остатки соли уберите салфеткой.

    Ингредиенты:

    • 5 средних баклажанов;
    • 100 г сыра;
    • оливковое масло для жарки;
    • соль, перец по вкусу;
    • базилик или орегано по желанию.

    Приготовление

    Баклажаны разрезать вдоль. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить баклажаны на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Приправить перцем, солью и базиликом. Взять доску для резки или отдельную тарелку, застелить бумажным полотенцем. Баклажаны выкладывать сначала на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем на чистую тарелку. Сыр натереть, посыпать им баклажаны сверху. Дополнительно блюдо можно украсить листиками базилика.

    Запечённый перец


    mhealth.ru

    Яркие перцы можно есть сырыми, добавлять в салаты, готовить на решётке, сбрызнув капелькой уксуса, фаршировать. Сладкие перцы стимулируют аппетит, способствуют усвоению пищи и содержат больше витамина С, чем лимон.

    Ингредиенты:

    • 4 крупных сладких перца;
    • 250 г сыра сулугуни;
    • 2 столовые ложки оливкового масла для жарки;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 4 столовые ложки кедровых орешков;
    • тёртая цедра и сок половины лимона;
    • соль, перец по вкусу;
    • базилик, мята, петрушка по желанию.

    Приготовление

    Нагреть духовку до 200 °С. Перцы разрезать вдоль на две половины, удалить плодоножки, семена и перегородки. Снаружи смазать оливковым маслом и положить на противень. Измельчить чеснок и зелень, перемешать. Мелко нарезать сыр. В каждый перец положить чеснок, зелень, сыр, лимонную цедру, кедровые орешки. Сверху сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Запекать в духовке в течение 30 минут. Подавать в горячем виде, посыпав зеленью. К перцам можно добавить свежий лаваш или багет.


    povar.co

    Яблоки отлично подходят для приготовления самых разных блюд: варений, компотов, салатов и, конечно же, выпечки.

    Ингредиенты:

    • 3–4 больших яблока;
    • 300 г муки;
    • 2–3 столовые ложки сахара;
    • щепотка молотой корицы;
    • 2 столовые ложки манной крупы;
    • 2 яйца;
    • подсолнечное масло.

    Приготовление

    Яблоки натереть на крупной или мелкой тёрке по желанию. Добавить сахар, корицу, яйца, манку. Постепенно вмешать муку, чтобы получилось однородное тесто, похожее на густую сметану. На сковороде раскалить подсолнечное масло. Жарить оладьи до золотистой корочки. Подавать горячими с сахарной пудрой, мороженым, сгущёнкой или сметаной на выбор.


    pechenie123.ru

    Морковь — кладезь витаминов и минералов. Её можно варить, жарить, тушить, запекать, есть сырой. Сложно найти продукт, который не сочетается с этим овощем. Вкусно, например, смешать натёртую морковь с апельсином или сделать к ней заправку из лайма и мяты. А такое печенье — отличный способ угостить морковкой капризного малыша.

    Ингредиенты:

    • 1–2 моркови;
    • 100 г сахара;
    • 1 стакан растительного масла;
    • 150 г мелких овсяных хлопьев;
    • 200 г муки;
    • 2 чайные ложки разрыхлителя.

    Приготовление

    Морковь натереть на средней тёрке. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Духовку разогреть до 180 °С. Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки. Из теста руками слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха, немного сплющить и выложить на бумагу. Выпекать 25–30 минут. Оставить в духовке до полного остывания.


    coocook.me

    Тыквенный сок полезно пить перед сном. Он помогает организму справиться со стрессом и бессонницей. Для вкуса можно смешать с морковным или яблочным соком.

    Ингредиенты:

    • 50 г тыквы;
    • 1 большой апельсин;
    • 1 банан;
    • 1 шарик ванильного мороженого.

    Приготовление

    Разрезать апельсин на две половины. Выдавить сок. Банан очистить, нарезать ломтиками. Тыкву нарезать кусочками. Все ингредиенты положить в блендер и смешать до однородной массы.

    Приятного аппетита.

    на фестивале «Золотая осень» пройдет более 450 кулинарных мастер-классов / Новости города / Сайт Москвы

    Гостей фестиваля «Золотая осень» ждет более 450 кулинарных мастер-классов. Опытные повара научат готовить осенние блюда из сезонных овощей, а также национальные блюда жителей российских регионов и европейских стран. Кроме того, все желающие узнают о меню эпохи Сревневековья, а также блюдах, популярных в советских колхозах и пионерских лагерях.

    Принять участие в кулинарных занятиях можно с 4 по 13 октября на центральных и окружных площадках фестиваля. Мастер-классы проведут на Красной площади, площади Революции, площади Славы, площади Юности в Зеленограде, на улицах Перерве, Профсоюзной, Городецкой, Митинской, Матвеевской и Святоозерской, а также на Ореховом бульваре и на бульваре Дмитрия Донского. Участие бесплатное. Предварительная регистрация не требуется.

    Пирог с сибирскими ягодами и тыквенный крем-суп 

    На Красной площади откроются два кулинарных шале. В первом, под названием «Кухня регионов России», гостей познакомят с традиционными блюдами и напитками российских регионов. Посетителей научат готовить дальневосточный салат с морскими деликатесами, наваристую иркутскую уху с северной рыбой, кавказские пирожки с сыром, пирог с сибирскими ягодами, алтайскую медовую коврижку и липецкий штрудель.

    В шале «Осенний китчинг» профессионалы поделятся рецептами приготовления фаршированных болгарских перцев с мясом и грибами, запеченных баклажанов с сыром и специями, сладкой гурьевской каши, пряного чая с ягодами и медовых конфет с орехами и сухофруктами.

    На площади Революции будут готовить блюда из тыквы и сезонных овощей — тыквенный крем-суп, запеченную тыкву в медовой глазури и овощной рататуй.

    Кулинарные школы на Красной площади и площади Революции можно будет посетить с 15:00 до 18:45 по будним дням и с 12:00 до 18:45 по выходным. Каждый мастер-класс станут проводить в  начале каждого часа.

    Бурятские пельмени и берлинские пончики 

    Кулинарные занятия организуют и на десяти окружных площадках фестиваля. Повара не только покажут, как готовить необычные блюда, но и расскажут об их истории и о быте соответствующих эпох.

    На улице Профсоюзной в шале «Быт и население Дальнего Востока» будут готовить буузы (бурятские пельмени), квашеную капусту с яблоками и хаан-чай (традиционный чай с солью). Узнать рецепты блюд бурятской кухни можно каждый день в 13:00, 16:00 и 19:00.

    В это же время на Ореховом бульваре повара приготовят блюда, которые подавали в портовой корчме средиземноморского городка в XIX веке: картофель с кислым взваром, щи с грибами в горшочках и суп из сафоя. А на улице Матвеевской в шале под названием «Европейский ресторанчик» посетители узнают секреты приготовления итальянских клецек, супа из желтой тыквы, тортини с помидорами и берлинских пончиков.

    Гостям шале «Праздничная трапеза» на Городецкой улице продемонстрируют процесс приготовления традиционных блюд эпохи Средневековья и расскажут о правилах сервировки стола, а также о культуре поведения во время трапезы. Начало мастер-классов в 13:00, 16:00 и 19:00. Лекции проведут в промежутках между кулинарными занятиями.

    Ботвинья, соленья и оливье 

    Познакомиться с блюдами дьяковской культуры (VII век до нашей эры — V век нашей эры) приглашают на Святоозерской улице. В павильоне «Общинный дом» каждый день гостей ждут три кулинарные демонстрации. Здесь научат перемалывать зерно на ручном жернове и готовить ботвинью.

    На улице Перерве покажут старинные способы консервирования продуктов — соление говядины, куриных грудок и рыбы, а также квашение капусты. По будним дням на площадке «Рынок» будет проходить по шесть занятий с 13:00 до 20:40. А по выходным — по семь занятий с 12:00 до 21:00.

    Как готовили популярные блюда в советских пионерских лагерях, покажут на Митинской улице. Рецепты приготовления тушеной капусты с сосисками, картофельного пюре с котлетой и молочной каши можно узнать по будним дням в 14:00, 16:00, 18:00 и 20:00 и по выходным в 13:00, 15:00, 17:00 и 19:00. По этому же расписанию мастер-классы проведут на площади Славы. Здесь гостям расскажут, какие блюда пользовались популярностью в советских колхозах.

    На бульваре Дмитрия Донского приготовят салат оливье, заливную рыбу и другие блюда из популярных кинофильмов. А в Зеленограде все желающие узнают популярные рецепты угощений XVII века — щучьих голов с чесноком и пряженых пирожков с маком.

    «Золотая осень» входит в цикл уличных городских мероприятий «Московские сезоны». В 2018 году гостями фестиваля стали более тысячи производителей из 55 российских регионов. На площадках побывали 6,5 миллиона человек. Они приобрели 40 тонн рыбы и морепродуктов, 35 тонн сыров и другой молочной продукции и 8,5 тонны мясных деликатесов.

    В этом году главная тема гастрономического фестиваля — инновации в сельском хозяйстве. Для москвичей и гостей столицы заработает более полутора тысяч площадок, а также пройдут лекции, мастер-классы, экскурсии, концерты и спортивные игры.

    Сергей Собянин: Увеличение потока туристов связано с фестивальной активностьюКруглый год: в столице расширяется ярмарочная торговля

    Что можно сделать из картошки на осенний бал


    Поделки из картошки своими руками: как сделать на тему Золотая осень в школу и садик

    Не все любят что-то делать своими руками, и не всегда хватает времени мастерить поделки. Но когда ребенок идет в сад или школу, появляется необходимость приобщаться к творчеству. Придется не просто что-то делать своими руками, но и становиться генератором оригинальных идей. А если с этим возникают проблемы, то можно взять готовую идею и воплотить ее на практике. А любой ребенок с фантазией сможет привнести какие-то элементы в поделку своими руками.

    Из овощей, — картошки, морковки, кабачков и других, можно создавать интересные и необычные работы довольно быстро. Чаще всего сезон таких поделок начинается осенью в урожай и с началом учебного года.

    Чтобы узнать, как сделать из картошки поделку, не обязательно читать много информации или покупать какие-то дополнительные материалы. Вы вполне справитесь, имея в наличии картофель, зубочистки, возможно, краски или цветную бумагу.

    Осенние поделки из картошки на тему Золотая Осень

    Поделки из картошки на тему осени делаются легко и безопасно. Для нее потребуется совсем мало времени, но такой вид поделок поможет весело провести время с ребенком.

    Из картошки можно делать разных героев мультфильмов благодаря форме этого овоща. После нескольких поделок из картошки своими руками вы сможет замечать в картофелине особенности и научитесь применять их.

    Поделка в садик из картошки своими руками

    Такой материал для поделок, как картошка, не требует предварительной обработки, кроме мытья. Но если планируете использовать в качестве дополнительного материала пластилин или краску, то дождитесь высыхания овоща.

    Забавная семья поросят из картошки получится, если выбрать овощи определенного размера.

    Материалы:
    • Картошка: 1 большая, 4-5 мелких
    • Розовый и черный пластилин
    • Основа – картон ил пластик

    За основу – подставку можно взять крышку от пластикового ведерка или пустую коробку конфет. На дно положите искусственный мох или зеленую бумагу для имитации травы.

    Совет: пластилин прилипает к картофелю в нагретом состоянии. Предварительно хорошо его помните в руках.

    1. Чтобы сделать пятачок катаем шарик и приплюснем его. Карандашом делаем ноздри.
    2. Уши у поросенка будут треугольной формы.
    3. Хвостик у поросенка закручен, поэтому скатайте предварительно тонкую колбаску из розового пластилина и закрутите ее.
    4. Для изображения копыт делаем из пластилина детали в форме цилиндра.
    5. Круглые глазки делаем из черного пластилина.
    6. Прикрепите все детали к картофелине, которая будет играть роль туловища.

    Поделки из картошки в школу: варианты с фото

    Для поделок можно использовать не только сырой картофель, но и вареный. Так как сырой подходит только в тех случаях, когда не нужно резать картошку. Сырая картошка будет темнеть в срезах. Поэтому для таких случаев проварите несколько минут картофель, чтобы он еще оставался плотным.

    Можно взять за образец любой вариант поделки из картошки.

    Осенние поделки из картошки для детей

    Поделки из картофеля в детский сад могут быть насколько элементарными, что каждый малыш справиться с ними. Выберите картофелины разных форм, чтобы можно было проявить фантазию при создании различных персонажей.

    В качестве дополнительного материала можно использовать морковку, а для скрепления прекрасно подойдут зубочистки.

    Фантазия малышей настолько велика, что из картошки они могут делать персонажей мультфильмов

    Ежик из картошки и зубочисток: детская поделка

    Как сделать ежика из картошки? Предварительно картофель немного проварите, так как будет срезать часть, чтобы сделать мордочку.

    Поделка ежик из картошки и зубочисток делается настолько просто, что за полчаса можно создать не одного ежа, а целую семейку.

    Для этого после варки, нужно срезать край картошки, а в остальную неочищенную часть втыкаем зубочистки.

    Можно сделать ежика, не проваривая картофель. Просто оформите мордочку ежика.

    Для декора можно взять желуди или декоративные яблочки, чтобы прикрепить на спину ежа.

    Такую композицию, как семейка ежей, можно красиво оформить и отнести на выставку творческих работ в саду или в школе. Используя дополнительные материалы, можно сделать ее красочной и необычной

    Поделка Чебурашка из картошки: пошаговый мастер класс

    С наступлением горячей осенней поры начинается веселый период в школах и садах – сезон творческих работ. Маленьким детям больше нравится делать тех персонажей, с которыми они знакомы с детства. Поэтому родителей так часто интересует вопрос, как сделать чебурашку из картошки своими руками.

    Материалы:
    • 3-4 картошки
    • 3 спички
    • Вареная морковь
    • Нож
    • Доска

    Возьмите среднюю по размеру картошку и по бокам отрезаем два круга, чтобы получить будущие лапки. Чтобы сделать туловище, возьмите большую картошку и разрежьте ее пополам.

    Лапки соедините с телом с помощью зубочисток, проткнув лапки снизу.

    Середина картошки, которая осталась после лапок, будет служить головой чебурашки. Ее прикрепите к телу зубочисткой. Круглую картофелину меньшего размера, чем тело, будем использовать для головы. Для этого отрезаем по бокам от картошки две части. Круги, которые получим берем для ушей. Все детали соединим зубочистками.

    Рот чебурашки сделаем из кусочка моркови. Для этого отрежем кружок моркови и поделим его на две части. Одному полукругу придадим форму полумесяца.

    Чебурашка может получится различным

    Поделка Лошадь из картошки своими руками

    Картошка розового сорта прекрасно подойдет для создания лошадки из картошки своими руками.

    А этот красивый конь сделан из трех картофелин. А также потребуется несколько зубочисток, тесемка и нитки для гривы.

    Ушки можно сделать из спичек, обклеенных бумагой.

    Еще один вариант лошадки с использование вязальных нитей

    В зависимости от формы и размеров картофеля, которые вы найдете, вид полученной лошади может различаться

    Медведь из картошки: как сделать своими руками

    Чтобы сделать мишку из картофеля, потребуется подготовить несколько картофелин продолговатой формы. Овощи промойте и очистите от земли.

    Для головы вам потребуется 2 небольшие круглые картошки. Для туловища потребуется выбрать более продолговатую картофелину.

    Для лапок нужно сделать четвертинки из картошки. Из 4 полосок делаем лапки.

    Край одной картошки нужно обрезать, чтобы получились 2 полукруга.

    Зубочистками соединяем все элементы. Для создания интересной композиции можно вставить между лапок медведя горшочек с медом. Сделайте его из половинки маленькой картошки.

    Глаза и рот мордочки медведя можно сделать из пластилина, цветной бумаги или картона. Их можно прикрепить клеем или с помощью пластилина.

    Даже такой оригинальной композицией можно порадовать учителя, которые с удовольствием представит ее на выставке от класса

    Рассматривая поделки из картошки, которые делают дети с родителями, можно удивиться фантазии ребят. Ведь по своей сути картофель ничем не примечателен, но работы получаются интересными.

    Как сделать черепаху из картошки своими руками

    Обычную картофелину можно превратить в очаровательную черепашку. Сделать это довольно просто.

    Чтобы сделать черепаху из картошки, отправляйтесь в магазин или на грядки, чтобы собрать необходимый материал

    Материалы:
    • Зубочистки
    • Картошка
    • Половина капусты
    • Декор – цветочек

    Картофелинки разрезаем на две половинки.  Зубочистки тоже разломаем пополам и в каждую половинку картошки вставим половинку зубочистки.

    Вторую часть зубочистки вставляем в капусту, предварительно расположив половинки картошек так, чтобы получилась голова и лапки черепахи.

    Украшаем в завершение черепаху цветочком

    Поделка паук из картошки: как сделать

    Картошка прекрасный материал для того, чтобы создавать различных животных, персонажей мультфильмов, но и к тому же насекомых.

    Можно сделать красивую композицию с домиком для пауков.

    Для этого потребуется тыква, осенний декор и пряжа.

    Самого паучка можно сделать из двух половинок круглых картошек разного размера. Скрепите их между собой зубочисткой и сделайте лапки из зубочисток, которые надломлены посередине.

    Если не найдется подходящего овоща для домика паука, можно сделать панно

    Поделки из картошки прекрасно подойдут для выставок в школе или саду. Поэтому он в последнее время стал любимым овощем для создания поделок, ведь он простой и не требуется каких-то навыков для работы. Поделки должны приносить радость ребенку, а поделки животных их картошки точно вдохновят малышей на создание оригинальных идей. А учитывая, что картошка – овощ, которые может храниться всю зиму, то поделки из картошки своими руками можно делать круглый год

    Еще интересные статьи по рукоделию:

    Когда картофель готов к сбору урожая?

    ФОТО: JJ Hall / Flickr

    Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.


    Растение для хорошего урожая картофеля

    Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.


    Отборные сорта картофеля

    Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля — это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая поздним летом / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

    Подготовить семенной картофель

    После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

    Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь по крайней мере один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

    После того, как семенной картофель будет разрезан на части, оставьте его на кухонном столе на несколько часов или несколько дней перед посадкой.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

    Подготовка посадочных площадок
    Susy Morris / Flickr

    Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

    Выберите способ посадки

    Существует множество способов посадки картофеля:

    1. Посадите клубни рядами на глубину 6 дюймов и расстояние между ними 12 дюймов.
    2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
    3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.
    Hill Your Potatoes

    Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

    Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

    Ждите урожая

    По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

    Новый по сравнению со зрелым картофелем

    Susy Morris / Flickr

    Уборка картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель — молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела — для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

    Чтобы собрать зрелый картофель, ищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, которые помогут убедиться, что почва действительно готова к сбору и хранению.

    Признаки готовности картофеля к сбору урожая

    Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они зацветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

    Советы по уборке урожая

    Susy Morris / Flickr

    Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля — это просто.

    • Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
    • Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
    • Pick and Dig: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и руками копайте в рыхлой почве в поисках оставшегося картофеля.
    • Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
    • Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

    Подготовка картофеля к хранению

    Elizabeth Weller / Flickr

    После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

    Стадия отверждения

    Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

    Хранилище корневого погреба

    Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал — отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, поместите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

    Хранение в земле

    Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокая степень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

    Проблемы с картофелем

    Ирен Кайтли / Flickr

    Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым методам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

    • Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
    • Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут быть проблематичными для производителей, использующих соломенную мульчу для картофеля.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
    • Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
    • Проволочники: Если вы заметили небольшие дыры в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
    • Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле — свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.

    Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

    The Art of Doing Stuff / Flickr

    Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите самые маленькие клубни из грозди и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте ему замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

    Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и вновь появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

    .

    100 вещей, которые нужно сделать этой осенью / осенью

    100 вещей, которые нужно сделать этой осенью или осенью

    Готовы ли вы к лучшим занятиям этой осенью / осенним списком? Список осенних вещей, которые я составил несколько лет назад, где я делюсь всеми лучшими чертами осени или осени, если вы находитесь в США, Канаде или где-то еще с другим названием, чем сезон. Если вы приехали сюда в поисках того, чем можно заняться этой осенью, надеюсь, этот список вас также вдохновит. Даже если это может показаться осенним списком дел для Великобритании, это также должно помочь в вашем осеннем списке дел.

    (этот пост был первоначально опубликован 16 сентября 2015 года)

    Это становится традицией в этом блоге. Наступает осень, и мне просто НЕОБХОДИМО написать список занятий, чтобы поднять себе настроение.

    Потому что осенние списки поднимают настроение. Ага.

    Кажется, я написал свой первый осенний список дел еще в 2011 году? 2012? И сегодня я по-прежнему люблю писать о нем.

    Видите ли, я большой поклонник осени.Я люблю это время года. В осенний сезон так много всего, что заставляет меня улыбаться.

    Я люблю волнение, возвращающееся в школу (да, спустя много лет после окончания учебы), меняющиеся цвета природы, свежий воздух, пока еще не светит солнце, слои одежды, коллекции осенне-зимней одежды, потепление специи в еде, приближение ночи и, конечно же, подготовка к Рождеству.

    Осенние дела так волнуют.

    Итак, во имя осеннего волнения и надежды, что оно вдохновит вас, я пишу свой окончательный список того, что нужно сделать осенью или что сделать осенью для наших друзей из США.

    Осенние листья

    Быстрые ссылки на информацию на этой странице

    100 интересных вещей, которые можно сделать осенью / осенью

    1. Купите новые канцелярские товары ( ЛЮБЛЮ это )

    2. Выкопайте свой самый большой, самый пушистый и самый удобный джемпер ( Я очень хочу этот, ) (и , этот такой пушистый! )

    3. Сделайте пирог (мой любимый — Пирог с курицей, беконом и шпинатом )

    4. Корм ​​для ежевики ( 10 советов по добыче корма )

    5.Сделайте водку из ежевики или джин (мой рецепт здесь )

    6. Прогуляйтесь по местным лесам и полюбуйтесь меняющимся цветом листьев

    7. Когда идет дождь, наденьте резиновые сапоги и прыгайте по лужам ( мои любимые резиновые сапоги Hunter )

    8. Приготовьте суп из тыквы или мускатной тыквы (мой любимый — Суп из мускатной тыквы )

    9. Соберите опавшие листья и сделайте осеннюю гирлянду

    10. Создайте сезонную экспозицию в своем камине (см. Мой старый осенний камин здесь — это было 6 лет назад!)

    11.Выберите несколько конкеров и играйте в игру со своими близкими ( как играть )

    12. Найдите каштаны и запеките их в духовке

    13. Вставайте до рассвета и отправляйтесь на мини-фотосессию на рассвете в вашей местности ( одни из лучших мест в Великобритании )

    14. Побалуйте себя новыми толстыми шерстяными носками ( эти прекрасные кашемировые )

    15. Проведите вечеринку в честь Хэллоуина

    16. Купите несколько банок в супермаркете и пожертвуйте их в местный продуктовый банк ( найдете здесь ) (Я снял видео о , как делать покупки в продуктовом банке здесь )

    17.Сходите в церковь на праздник урожая (в это время года у них самые лучшие песни / гимны!)

    18. Купите огневую тарелку и наслаждайтесь обычным огнем в саду, завернувшись во все одеяла (я люблю это одеяло )

    19. Посетите несколько интересных зданий в выходные дни открытых дверей в Лондоне

    20. Поджарить зефир на открытом огне ( вилки для поджаривания )

    Осенняя демонстрация лакомств

    Еще чем заняться осенью

    21.Проведите ночной фейерверк (я купил много этих гигантских бенгальских огней )

    22. Купите новые одеяла (потому что у всех есть ящик для одеял , да?) (Мой любимый — National Trust из переработанной шерсти)

    23. Сделайте партию чая (если хотите обмануть, вот мой рецепт Chai Syrup )

    24. Празднуйте Дивали, индуистский фестиваль света (, подробнее здесь )

    25. Напишите раннее письмо Деду Морозу ( Почтовое отделение, подробности здесь )

    26.Создайте логово в своей гостиной и проведите вечер за просмотром ретро-фильмов

    27. Испечь сладкий пирог

    28. Кормовые плоды шиповника для приготовления суперполезного сиропа из шиповника

    29. Наденьте термобелье и отправляйтесь в осенний поход (, купите термобелье в M&S )

    30. Сделайте сидр со специями

    31. Поднимитесь на холм и сделайте фото на закате

    32. Найдите минутку на Воскресенье памяти (, что это значит, )

    33. Собирайте грибы (но используйте надежный справочник )

    34.Создайте самый страшный костюм для Хэллоуина

    35. Проведите романтический уик-энд в другом месте в вашей стране (посмотрите наш Необычный Места для проживания в Великобритании )

    36. Приготовьте самую большую кастрюлю тушеного мяса, которое вы можете приготовить (, мой нынешний любимый )

    37. Совершите прогулку с привидениями с гидом (, эти лондонские, отлично смотрятся )

    38. Напишите письмо бабушке и дедушке в День бабушек и дедушек

    39.Вырезать тыкву

    40. Найди фруктовый сад, чтобы пойти собирать яблоки ( интерактивная карта садов Великобритании )

    Поджаривание зефира на костре

    Чем заняться осенью / осенью

    41. Полюбуйтесь детенышем тюленя, рожденным на островах Фарн, Нортумберленд ( подробности здесь )

    42. Украсьте свою входную дверь / крыльцо осенним венком ( здесь красивые )

    43. Используйте свою мультиварку и готовьте все сытные блюда ( хороший выбор плит )

    44.Устройте вечер попкорна / кино (я, , покупаю кукурузу оптом и делаю свой собственный)

    45. Испеките s’mores pie (, мой рецепт здесь )

    46. Научитесь делать яблоки ириски

    47. Начните свои рождественские покупки ( загрузите бесплатный четырехмесячный рождественский планировщик здесь )

    48. Организуйте Тайного Санта ( как организовать здесь )

    49. Сходите на фестиваль Октоберфест ( или посетите оригинал в Германии )

    50.Побалуйте себя латте с тыквенными специями или другим любимым напитком из декадентской кофейни

    51. Жареные тыквенные семечки, они вкусные!

    52. Создайте плейлист на Хэллоуин на Spotify

    .

    53. Если будет солнечный день, укутитесь слоями и устроите осенний пикник

    54. Посадить луковицы весеннего цветения (подробности можно получить в садоводческом обществе )

    55. Устройте вечер карри с друзьями (здесь идей рецептов, )

    56.Отправить подарок-сюрприз другу или родственнику

    57. Совершите длительную поездку по сельской местности в ясный, свежий день ( 10 лучших дорог Великобритании для живописной езды )

    58. Выпекать тыквенный хлеб

    .

    59. Проведите вечеринку с настольными играми (я большой поклонник Cluedo , Scrabble и Monopoly )

    60. Сходите на дегустацию сидра / виски

    Свежие фрукты осенью / осенью

    Что мы делаем в осенний сезон

    61.Отправьтесь на прогулку в местный величественный дом или English Heritage / National Trust site

    62. Сделайте фотосессию на осеннюю тему с любимыми людьми

    63. Узнай что-то новое (ведь новый учебный год!) ( потенциальных курсов )

    64. Наполните фляжку чаем и покатайтесь на велосипеде в какое-нибудь красивое место

    65. Прочитать готический роман ( список лучших в этом жанре )

    66. Примите участие в ритуале Самайн (, объяснение здесь )

    67.Украсьте дом гирляндами ( Купила эти )

    68. Купите новую ароматическую свечу ( Я смотрю эту )

    69. Проведите вечеринку по расследованию тайных убийств ( купите здесь )

    См. Также

    70. Украшайте ведра для подарков или сладостей самыми маленькими в вашей жизни

    71. Сделайте терновый джин

    72. Покупайте свежие продукты на местном фермерском рынке ( найдите ближайшего местного производителя или рынок в Великобритании, )

    73.Добавляйте корицу ко ВСЕЙ пище

    74. Найдите свою любимую пару ботинок (у меня черные ботильоны , вроде как девочка)

    75. Наслаждайтесь темной помадой и лаком для ногтей

    76. Станьте зрителем спортивной игры в прямом эфире ( читателей из Великобритании )

    77. Привнесите в дом природу и украсьте его желудями, сухими листьями и сосновыми шишками ( отличных идей здесь )

    78. Прогуляйтесь по верхушкам деревьев (как этот в Salcey Forest — мы ходили туда 5 лет назад )

    79.Сделать яблочную крошку

    80. Посетите собственную ферму ( найдите ближайшую ферму )

    Солнце осенним днем ​​

    Еще осенние вещи

    81. Посетите тыквенный участок!

    82. Сделайте пожертвование в местный приют для бездомных или центр для беженцев (осень — время изобилия, давайте поделимся!) ( подробности о пожертвовании здесь )

    83. Попробуйте яблочный боббинг ( инструкции здесь )

    84. Сделайте покадровую серию садовых фотографий, чтобы запечатлеть смену сезона ( эта камера выглядит великолепно )

    85.Bake my Cheat’s Cinnamon Swirls

    86. Проведите дождливый день, распечатайте свои фотографии в Instagram и создайте новый фотоальбом

    87. Учимся вязать крючком ( инструкции здесь )

    88. Совершите ночную прогулку на природе (не забудьте бинокль )

    89. Берегите ёжиков! — сделайте безопасный дом для животных, чтобы они впали в спячку в своем саду ( подробнее здесь )

    90. Посетите ярмарку швабр (старая британская традиция — здесь история — теперь это ежегодная ярмарка развлечений)

    91.Примите участие в The Great British Walk (, местный поисковик здесь )

    92. Празднуйте осеннее равноденствие ( здесь вдохновение )

    93. Проведите день, готовя порции для своей морозильной камеры — подумайте о карри, тушеных блюдах, супах и других согревающих блюдах

    94. Съешьте самый грандиозный жареный ужин в своей жизни (мой непревзойденный жареный ягненок очень популярен)

    95. Сделайте поделку в осеннем стиле (, например, этот )

    96.Консервировать фрукты на зиму

    97. Наденьте что-нибудь оранжевое (мне очень хочется , это пальто )

    98. Купите самую теплую шляпу, какую только сможете найти ( милых здесь )

    99. Купите манчкин-тыкву просто потому, что… мини-тыква!

    100. Составьте свой собственный осенний список дел из 10 вещей, которые вы будете делать в этом сезоне (выберите блокнот в осеннем стиле , чтобы записать)

    100 интересных вещей, которые можно сделать этой осенью и осенью
    Чем вы любите заниматься осенью / осенью?

    ***

    Более 100 списков

    Еще осенние сообщения

    ***

    .

    Чтение по английскому на среднем уровне — Картофель

    Картофель впервые начали выращивать в пищу в Южной Америке тысячи лет назад. Люди нашли способ сохранить их, оставив на ночь на холоде, а на следующий день согревая на солнце. Днем картофель давили, давя на него топтаться. После этого в течение пяти дней была приготовлена ​​картофельная мякоть, которую можно было хранить до десяти лет в случае неурожая.

    В 1532 году испанские торговцы, которые искали золото, привезли картофель из Южной Америки и использовали его на борту кораблей в качестве еды.Это было незадолго до того, как фермеры в Испании начали выращивать их, поскольку зерновые культуры и картофель распространились по остальной Европе. Однако к ним относились с подозрением, и многие люди думали, что они не подходят для употребления в пищу людям, отчасти из-за их странной формы. В некоторых местах их выращивали просто в пищу животным.

    Существуют разные мнения о том, как картофель попал в Британию в конце 1500-х годов. Согласно одной из версий, испанские рыбаки ели картошку во время рыбалки в Северном море.По пути домой они приземлялись в Ирландии, чтобы посолить пойманную рыбу, чтобы она не гнила. Считается, что моряки передали часть своего картофеля фермерам, которые выращивали его на богатой ирландской земле.

    Другая точка зрения состоит в том, что сэр Уолтер Рэли, британский исследователь, который много раз бывал в Америке, принес картофель на свою ирландскую ферму и посадил его там. Говорят, что он подарил растение картофеля королеве Англии Елизавете I, и в честь празднования был устроен королевский пир, чтобы съесть картофель.Легенда гласит, что повара выбросили картофель и вместо этого подали вареные стебли и листья (которые ядовиты). Из-за этого все очень заболели, и картофель был исключен из королевского меню.

    Картофель сегодня очень популярен, и, несмотря на то, что некоторые думают, он также полезен для вас. Запеченный картофель содержит удивительно большое количество витамина С и больше клетчатки, чем два ломтика цельнозернового хлеба. Картофель также содержит углеводы и другие важные питательные вещества, такие как витамин B6.Они тоже с низким содержанием жира, если вы не жарите их и не добавляете много масла!

    Картофель легко выращивать. Это делает их идеальной культурой для фермеров в развивающихся странах, которые могут выращивать питательные продукты на бедных почвах. Есть много разных сортов на выбор, и они обычно дают хороший урожай.

    .

    Урок аудирования на английском языке по картофелю

    УРОК КАРТОФЕЛЯ

    Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока на Картофель . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


    Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.
    ПРОЧИТАТЬ

    Картофель очень важен в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке.Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Картофель можно есть и горячим, и холодным — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста, приготовленные со вкусными специями. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен, что такое вареный.

    МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА


    ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

    Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

    ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
    ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

    Картофель очень важен в моей жизни. На самом деле, это больше ______________________ обеденная тарелка.Я люблю картошку. Oни ______________________. Я не могу сосчитать количество ______________________ приготовить картошку. Картофель можно ______________________, варить, обжаривать и многое другое. Вы также можете есть картошку горячую или холодную — я ______________________ картофельный салат летом. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кулинария ______________________ картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ______________________ специи. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но я ______________________ картофель.

    ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

    Картофель очень трнатимпо в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке. Я люблю картошку. Это нгиазам овощей. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, готовить, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картофель горячим или холодным — мне очень нравится картофельный салат hcileld в smuemr .В разных странах картофель готовят и по способам. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ecookd in myumy pscsie . Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен насчет картофеля бдеоли .

    РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

    очень в жизни важны моя картошка .Вообще-то, на моей тарелке они важнее, чем . Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. I числа не может быть различных способов приготовить картофель. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Можно горячим или холодным тоже есть картошку. — Летом мне очень нравится охлажденный картофельный салат. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. фаворитом My является индийское блюдо из картофеля , называемого алоо гоби — , и картофель, приготовленный из цветной капусты со вкусными специями.Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. я знаю, что жареный картофель — это холестерин, но я не уверен насчет вареного картофеля .

    ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

    ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)

    1.

    ________________________________________________________

    2.

    ________________________________________________________

    3.

    ________________________________________________________

    4.

    ________________________________________________________

    5.

    ________________________________________________________

    6.

    ________________________________________________________

    ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

    1.

    ________________________________________________________

    2.

    ________________________________________________________

    3.

    ________________________________________________________

    4.

    ________________________________________________________

    5.

    ________________________________________________________

    6.

    ________________________________________________________

    ОПРОС СТУДЕНТОВ КАРТОФЕЛЯ

    Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о картофеле.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

    Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

    СТУДЕНТ 1

    _____________

    СТУДЕНТ 2

    _____________

    СТУДЕНТ 3

    _____________

    В.1.

    Q.2.

    Q.3.

    В.4.

    Q.5.

    • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
    • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.
    ПИСЬМО

    Напишите о картошке за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

    1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

    2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о картофеле. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

    3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о картофеле. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

    4. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о картофеле. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

    5. МОЙ УРОК КАРТОФЕЛЯ: Сделайте свой собственный урок английского по картофелю. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

    6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о картофеле.Поделитесь своими выводами с классом.

    ОТВЕТОВ

    Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

    .

    салат «Золотая осень Салаты на золотую осень

    • 2 кг капусты белокочанной;
    • 1,5 кг болгарского сладкого перца любого цвета;
    • 2 кг спелых красных помидоров;
    • 500 грамм репчатого лука;
    • 700 грамм моркови;
    • 500 миллилитров масла подсолнечного;
    • 200 миллилитров уксуса;
    • 200 грамм сахарного песка;
    • 100 грамм соли поваренной.

    Рецепт приготовления:

    1. Капустные кочаны освободите от пары верхних слоев, а затем нашинкуйте. Все вместе поместите в глубокую кастрюлю, зажгите плиту и тушите на маленьком огне с небольшим количеством подсолнечного масла.
    2. Вымытую морковку очистите от кожуры, потрите на средней терке, а затем положите в ту же кастрюлю, где уже тушится капуста. Перемешайте ингредиенты и добавьте чуть-чуть масла. Тушите овощи до тех пор, пока капуста не приобретет мягкость. Не забывайте периодически помешивать содержимое кастрюли.
    3. Пока готовятся морковь и капуста, можете почистить репчатый лук, порезать его небольшими кубиками и оставить на время. Лук вам понадобится чуть позже, а пока продолжайте готовить овощи. Вымойте перец, удалите все плодоножки и семена, а потом аккуратно порежьте в виде соломки.
    4. Теперь вымойте томаты и вырежьте из них плодоножки. Помидоры необходимо прокрутить через мясорубку. Если любите чеснок, то добавьте в помидорную массу пару-тройку перемолотых зубчика.
    5. Увеличьте мощность огня на вашей плите до среднего, добавьте в кастрюлю подсолнечное масло, а затем положите сладкий болгарский перец и лук. Перемешайте все и слегка обжарьте. Потом влейте томатную массу и подождите, пока все не закипит. После этого продолжайте варить еще примерно полчаса, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
    6. Где-то за 5 минут до готовности добавьте оставшиеся ингредиенты, то есть уксус, сахарный песок и соль. Все тщательно перемешайте.
    7. Нужно заранее подготовить тару для хранения салата. Рекомендуем вымыть банки при помощи пищевой соды. Только не забудьте, как следует, промыть их потом большим количеством проточной воды. Чистые банки необходимо простерилизовать. Сделать это очень просто. Возьмите большую кастрюлю, налейте воды на донышко и положите полотенце. Теперь ставьте посуду на плиту, помещайте на полотенце банки горлышками вниз и ждите момента, когда закипит жидкость. Стерилизуйте тару в кипящей воде не менее 3-4 минут. Небольшой совет: ни в коем случае нельзя подвергать стерилизации холодные банки – велик риск, что они лопнут от резкого перепада температур. Не забудьте прокипятить и крышки.
    8. Распределите по банкам готовый салат. Будьте осторожны и постарайтесь не обжечься! Тару накройте крышками и закатайте. Теперь переверните банки вверх дном и поставьте их на ровную поверхность. Укутайте заготовки в теплое одеяло, старое пальто или плед и оставьте до утра. Утром снимите одеяло и отнесите банки в более прохладное место, где они будут храниться всю зиму.

    Салат осенний на зиму имеет множество различных вариаций. Умелые хозяйки не всегда слепо следуют традициям, а пробуют необычные и новые варианты.

    Осенние салаты можно готовить не только со стерилизацией, но и без нее. Салаты без стерилизации все чаще появляются на полках и в погребах. Их легче и быстрее готовить, овощи в них остаются нежными и хрустящими. Конечно, каждая хозяйка выбирает свой вариант.

    При консервировании следует четко соблюдать правила подготовки овощей: овощи должны быть не порченными и хорошо вымыты. Лучше выбирать овощи мясистых сортов, чтобы салаты были сочными. Заготовки могут состоять из самых разных овощей. Салаты могут быть заготовлены с малым и с большим количеством ингредиентов. Вы можете дополнять салаты другими овощами, добавлять любимые специи, заправлять своим маринадом.

    В качестве специй для осенних салатов используют черный перец, парику, перец чили, хмели-сунели, кориандр, корицу, гвоздику и другие. Добавляйте специи по своему вкусу, главное — не переусердствуйте, чтобы не забить вкус ароматных овощей.

    Осенние салаты универсальны, все продукты взаимозаменяемы. Главное, когда готовите по рецепту, придерживайтесь общего веса. Вы можете положить больше перчика, или больше моркови. Решайте сами, экспериментируйте и получайте удовольствие от процесса.

    Нужен ли чеснок в осенних заготовках? Это спорный вопрос: вы можете добавить его в салат, а можете и не добавлять. Количество чеснока и его присутствие в салатах определяйте исходя из своих личных предпочтений.

    Как приготовить салат осенний на зиму — 15 разновидностей

    Не может быть невкусным салат из капусты и такого огромного количества овощей. Салат получается ярким, разноцветным, сочным и по-летнему вкусным.

    Ингредиенты:

    • капуста — 400 г
    • баклажаны — 250 г
    • помидоры — 500 г
    • огурцы — 250 г
    • сладкий перец — 250 г
    • лук — 150 г
    • морковь — 150 г
    • соль — 2 ч. л.
    • сахар — 2 ст. л.
    • масло растительное масло — 60 мл
    • уксус 9% — 50 мл
    • черный перец — 10 шт.
    • душистый перец — 10 шт.
    • лист лавровый — 2 шт.

    Приготовление:

    Капусту нашинковать, морковь измельчить на терке. Подсолить.

    Очистить от кожицы баклажаны и нарезать соломкой. Подсолить.

    Лук порезать на 4 части, сладкий перец — соломкой, огурцы — крупными брусочками, томаты — кусочками.

    Половину томатов измельчить блендером.

    Все овощи выложить в таз, добавить соль, специи, масло и уксус. Аккуратно перемешать и дать настояться 2 часа.

    Влить томатный сок и проварить 20 минут. Выложить горячую массу в стерильные банки и закатать.

    Укутать одеялом.

    Простой салат, но безумно вкусный! Обязательно попробуйте!

    Ингредиенты:

    • капуста — 1 кочан
    • помидоры — 1, 5 кг
    • огурцы — 10 шт.
    • морковь — 5 шт.
    • лук — 2 шт.
    • сладкий перец красный, зеленый и желтый
    • подсолнечного масло — 1,5 стакана
    • соль — 2 ст.л.
    • сахар — 4 ст.л
    • чеснок
    • лист лавровый
    • зелень
    • уксус
    • черный перец горошком.

    Приготовление:

    Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и огурцы нарезать соломкой, помидоры и лук — кусочками, сладкий перец — кубиками.

    В казанок налить масло, выложить все овощи и перемешать. Добавить приправы, специи и проварить на минимальном огне 20 минут.

    В пол-литровую банку налить 1 ст. л. уксуса и выложить горячий салат. Закатать. Перевернуть и укутать.

    Если вы не доверяете новым рецептам, то приготовьте салат по проверенному рецепту со стерилизацией. Это займет больше времени, но банки никогда не взорвутся!

    Ингредиенты:

    • капуста — 5 кг
    • морковь -1 кг
    • перец сладкий красный — 1 кг
    • лук репчатый — 1 кг
    • растительное масло — 500 мл
    • сахар — 350 г
    • соль — 4 ст. л.
    • 9% уксус — 8 ст. л.

    Приготовление:

    Капусту нашинковать. Перец нарезать соломкой, лук — полукольцами, морковь натереть на терке.

    Выложить овощи в кастрюлю, добавить 3 стакана воды, перемешать, довести до кипения и остудить.

    Сахар и соль растворить в небольшом количестве воды, добавить подсолнечное масло вылить маринад на овощи.

    Дать постоять 4 часа.

    Разложить салат по пол-литровым банкам, накрыть крышкой и стерилизовать 9 минут. Закатать. Перевернуть и укутать.

    Салат будет еще вкуснее и острее, если добавит зелень и острый перец.

    Салат с баклажанами и капустой получается остреньким, пикантным и хрустящим. Отличное дополнение к мясу или к картошечке.

    Ингредиенты:

    • баклажан — 1 кг
    • капуста — 250 г
    • морковь — 200 г
    • чеснок — 50 г
    • перец красный жгучий — 50 г
    • уксус 6% -150 мл
    • соль.

    Приготовление:

    Баклажаны нарезать на 4 части и отварить пять минут в кипящей воде с большим количеством соли.

    Выложить синие на дуршлаг и остудить.

    Морковь и чеснок пропустить через мясорубку. Нашинковать капусту, выложить в кастрюлю и перемешать с чесноком и морковью. Влить уксус.

    Баклажаны нарезать кусочками.

    Выкладывать салат в банки слоями: баклажаны, капустно-морковная смесь и так далее.

    Вкусный и полезный салатик на зиму. Удивите своих близких ароматом лета!

    Ингредиенты:

    • помидоры — 1кг
    • морковь — 1,5 кг
    • перец болгарский красный — 1 кг
    • лук — 500 г
    • томатный сок -500 мл
    • уксус -75 мл
    • растительное масло -100 мл
    • соль -1,5 ст. л.
    • сахар — 60 г
    • паприка сладкая красная молотая — 2 ст. л.

    Приготовление:

    Морковь нашинковать длинными полосками на специальной терке.

    Сладкий перец нарезать соломкой, лук — полукольцами, помидоры — кусочками.

    Выложить в кастрюлю овощи, залить томатным соком и варить полчаса.

    Добавить лук и перец. Влить масло, добавить сахар, соль и паприку. Варить еще 20 минут.

    Влить уксус, разложить по пол- литровым банкам и стерилизовать 10 минут.

    Салат по этому рецепту получается, как свежий. Хрустящий, ароматный и очень вкусный салат будет радовать вас всю зиму.

    Ингредиенты:

    • капуста — 1,5 кг
    • морковь — 500 г
    • перец болгарский — 500 г
    • лук — 400 г.
    • сахар — 150 г
    • уксус столовый — 80 мл
    • перец черный горошком
    • соль — по вкусу.

    Приготовление:

    Капусту и морковь нашинковать. Перец нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами.

    Выложить все овощи в глубокую емкость и перемешать.

    Разложить салат в банки, плотно утрамбовывая.

    Банки залить кипяченой водой и дать настояться 10 мин.

    Слить воду, прокипятить и залить второй раз. Оставить на 10 минут.

    Еще раз слить воду. Сделать из нее рассол: добавить перец горошком, сахар, соль и уксус.

    Залить рассолом банки с капустой и закатать. Перевернуть и укутать.

    Очень полезная заготовка на зиму. В ароматном салате сохраняются все витамины. И готовить его очень просто.

    Ингредиенты:

    • морковь — 2кг
    • болгарский перец — 1кг
    • лук — 1 кг
    • сахар — 160 г
    • соль — 40 г
    • чеснок — 160 г
    • уксус 6% — 80 мл
    • масло растительное — 450 мл
    • зелень.

    Приготовление:

    Морковь нарезать кружочками, помидоры — кусочками, перец — полосками, чеснок — пластинами.

    Лук нарезать полукольцами и обжарить.

    Выложить все продукты в кастрюлю. Добавить соль, сахар и масло растительное. Кипятить 15 минут. В конце добавить уксус и измельченную зелень.

    Закрыть стерилизованными крышками. Хранить в холодильнике.

    Овощи можно нарезать по своему усмотрению. Салат получится более нежным, если морковь натереть длинными полосочками.

    Пугает процесс стерилизации? Для вас — отличный рецепт салата на зиму без утомительной стерилизации.

    Ингредиенты:

    • капуста — 1 кг
    • огурцы — 1кг
    • помидоры бурые — 1 кг
    • болгарский перец — 1 кг
    • морковь — 1кг
    • лук — 1 кг
    • соль — 12 ч. л.
    • сахар — 12 ч. л.
    • масло растительное — 0,5 л
    • уксусная эссенция — 2 ст. л.
    • зелень.

    Приготовление:

    Капусту нашинковать. Все овощи нарезать по своему желанию.

    Выложить все в глубокую емкость. Добавить соль, сахар, масло и уксусную эссенцию. Добавить измельченную зелень, перемешать и дать овощам немного пропитаться.

    Выложить салат в стерильные банки и поставить в духовку с температурой 100 градусов. Выдержать 15 минут.

    Закатать, перевернуть и укутать.

    Как приятно зимой открыть баночку и почувствовать аромат лета. Для салата пригодятся все овощи, которые остались в конце лета на грядках.

    Ингредиенты:

    • капуста — 1 кг
    • лук — 1 кг
    • огурцы — 1 кг
    • перец болгарский — 1 кг
    • морковь — 1 кг
    • помидоры — 3 кг
    • сахар — 1 ст.
    • соль — 90 г
    • масло растительное — 180 мл
    • перец черный горошком
    • лист лавровый
    • уксус 9% — 150 мл

    Приготовление:

    Все овощи нарезать. Выложить в таз, добавить специи и масло растительное.

    Дать немного постоять и поставить на огонь. Довести до кипения и выдержать 5 минут. В самом конце влить уксус.

    Разложить салат по пол-литровым банкам и стерилизовать 6 минут. Закатать и укутать.

    Салат с фасолью — универсальное блюдо. Его можно подавать к гарнирам, из него можно приготовить горячие и сытные овощные закуски или сварить ароматный суп.

    Ингредиенты:

    • фасоль — 1кг
    • морковь — 1 кг
    • сладкий перец — 1кг
    • лук — 1 кг
    • помидоры — 3 кг
    • соль — 40 г
    • сахар 20 г
    • уксус 150 мл
    • масло растительное — 200 мл

    Приготовление:

    Фасоль отварить до готовности.

    Все овощи нарезать по своему желанию.

    В большом казане обжарить лук с морковью. Добавить помидоры и перец. Посолить и добавить сахар.

    Проварить овощи до готовности и высыпать в салат фасоль.

    Тушить один час. В самом конце влить уксус.

    Переложить салат в банки и закатать крышками. Перевернуть и укутать.

    На грядках остались зеленые помидоры, которые уже не успеют созреть? Не страшно! Приготовьте салат по мотивам корейской кухни. Закуска получается остренькой, кисло — сладкой и очень вкусной.

    Ингредиенты:

    • зелёные помидоры — 1,2 кг
    • репчатый лук — 500 г
    • сладкий перец — 300 г
    • чили — 2 шт.
    • чеснок — 1 головка
    • лавровый лист
    • горошины черного перца.

    Для маринада:

    Приготовление:

    Зеленые помидоры нарезать небольшими дольками. Чеснок нарезать пластинами.

    Нарезать лук полукольцами, сладкий перец — полосками, перец чили — колечками.

    Выложить все овощи в миску, добавить лист лавровый и перец горошком.

    Приготовить маринад: в сотейник вылить винный уксус, добавить оливковое масло, сахар и соль. Довести до кипения.

    Вылить маринад в овощи, перемешать и дать постоять полчаса.

    В чистые банки разложить салат с маринадом. Стерилизовать пол-литровые банки 10 минут. Закатать.

    Осенний салат с нежными кабачками и сочными помидорами имеет невероятный, соблазнительный запах.

    Ингредиенты:

    • кабачки — 2 кг
    • помидоры — 1 кг
    • болгарский перец — 500 г
    • лук — 300 г
    • чеснок — 1 головка
    • перец чили — 1 шт.
    • оливковое масло — 100 мл
    • сахар — 30 г
    • соль — 10 г
    • молотый красный перец
    • гвоздика
    • лавровый лист.

    Приготовление:

    Кабачки, лук, чеснок и помидоры нарезать кусочками, сладкий перец — соломкой.

    Половину помидоров, лука, перец чили и чеснок измельчить блендером. Смешать с солью и сахаром. Добавить чайную ложку сладкого красного перца, три гвоздички и три лавровых листа. Кипятить 5 минут.

    В банки выложить все подготовленные овощи и залить овощным маринадом.

    Стерилизовать 10 минут. Закатать и укутать.

    Оригинальная и вкусная закуска из доступных продуктов. Добавьте цвета в свою жизнь!

    Ингредиенты:

    • краснокочанная капуста — 1, 5 кг
    • сладкий красный перец — 600 г
    • лук шалот — 300 г
    • помидоры — 400 г
    • горький перец — 100 г
    • чеснок — 5 зубчиков
    • петрушка зелень и корни
    • соль — 12 г
    • бальзамический уксус — 30 мл
    • сахар — 30 г
    • оливковое масло — 50 мл

    Приготовление:

    Все овощи нарезать: перец, и помидоры — кубиками, лук шаллот — кусочками, горький перец — кольцами, капусту — нашинковать.

    Зелень измельчить. Корни петрушки нарезать соломкой.

    В кастрюлю налить оливковое масло и выложить лук. Через 5 минут отправит капусту, затем перец, помидоры, острый перец и петрушку.

    Подсолить. Добавить сахар и измельченный чеснок. Тушить 40 минут. В самом конце влить бальзамический уксус.

    Выложить горячий салат в пол-литровые банки и стерилизовать 15 минут.

    Закатать. Перевернуть и укутать.

    Это очень вкусные консервы из баклажанов, кабачков и моркови с рисом. Просто разогрейте их в микроволновке и подавайте на стол.

    Ингредиенты:

    • белый рис — 300 г
    • кабачки — 1 кг
    • баклажаны — 500 г
    • морковь — 300 г
    • помидоры — 200 г
    • чеснок — 1 головка
    • горький перец — 1шт.
    • растительное масло — 100 мл
    • соль — 10 г
    • петрушка.

    Приготовление:

    Овощи нарезать кубиками.

    В большую толстостенную кастрюлю налить масло и пассеровать морковь 7 минут. Выкладываем по очереди баклажаны, кабачки, горький перец колечками, измельченный чеснок, томаты. Добавить соль и тушить 20 минут.

    Рис хорошо промыть и варить без добавления соли 17 минут.

    Смешать рис и овощи. Добавить приправы по своему вкусу и тушить все вместе еще 10 минут.

    Выложить салат в пол-литровые банки и стерилизовать 15 минут. Закатать.

    Во многих старых рецептах баклажаны советуют солить, класть под пресс, чтобы вышла горечь. Благодаря селекционерам современные виды баклажанов не горчат!

    Изюминка салата — имбирная мята и острые перчики чили. Салат получается очень ароматным, хрустящим и практически свежим.

    Ингредиенты:

    • сладкий перец — 200 г
    • красный перчик чили — 6 стручков
    • огурцы — 500 г
    • помидоры чили — 500 г
    • морковь — 150 г
    • кабачки — 500 г
    • чеснок — 1 головка
    • имбирная (кучерявая) мята — пучок
    • петрушка — пучок.
    • Для маринада:
    • вода — 1л
    • 6% уксус — 120 мл
    • сахар -35 г
    • соль — 30 г
    • лавровый лист — 2 шт.

    Приготовление:

    Перец и кабачки нарезать кубиками, острый перец — колечками, огурцы и морковь — круглыми ломтиками, помидоры — на 2 части.

    Приготовить маринад. Закипятить воду, добавить соль, сахар и лавровые листья. Через 3 минуты влить уксус.

    Все нарезанные овощи смешать в глубокой миске, добавить чеснок и разложить по банкам.

    В каждую баночку положить перчик чили, а на дно — несколько листиков петрушки и кучерявой мяты. Залить маринадом и стерилизовать 15 минут. Закатать.

    У настоящей хозяйки всегда все заготовлено впрок. Это относится и к консервации — в конце лета на каждой кухне идет процесс заготовки салатов и маринования овощей. И это не просто способ сохранить дары пары родных соток на даче, но и способ разнообразить зимние застолья вкусными закусками, салатами, приготовленными заботливыми руками мамы или бабушки. Рецепты, как приготовить осенний салат из огурцов на зиму, в каждой семье передаются из поколения в поколение, проверенные временем и оцененные по достоинству.
    Рассмотрим несколько самых популярных и простых зимних заготовок, как приготовить осенний салат на зиму, не имея опыта в приготовлении подобных блюд.

    В салат используют овощи в любом состоянии, так как все они будут измельчаться. Это отличный способ запастись богатыми витаминами и микроэлементами на зиму в виде вкусного консервированного салата.

    Что подготовить:

    • 1 кг простой белой капусты,
    • 1 кг лука;
    • 1 кг. перца;
    • 1 кг морковки;
    • 3 кг. томатов;
    • ст. сахара;
    • 90 гр соли;
    • стакан масла;
    • 8 горошинок перца;
    • 4 лавровых листа;
    • 150 мл уксуса столового 9 %.

    Салат на зиму осенний:

    1. Все овощи перед приготовлением хорошо помыть, удалить у перца и помидоров плодоножки, а лук и морковку почистить.
    2. Далее все овощи измельчить: морковь нарезать кружком, если хотите уменьшить ощущение ее вкуса — соломкой; лучок — полукольцами, помидоры — небольшим кубиком, перец — соломкой, капусту нашинковать.
    3. Уложить в большую эмалированную миску слоями овощи. Первым слоем идет морковь, далее — лук, перец, капуста, огурцы и последние — томаты.
    4. Сверху засыпать смесь равномернум слоем сахаром, солью, выложить горошек и лаврушку, полить уксусом, маслом, и оставить на полчасика пустить сок.
    5. Емкость отправить на плиту на медленный огонь, прогревать, довести до кипения и варить минут 5, не больше. За это время овощи немного уварятся, выделяя еще больше сока.
    6. Вымыть бутыльки, проварить крышки. Если использоваться будут объемом 600 мл — дальнейшая стерилизация длится минут 8-10, на объем 1 литр — 12-15 минут.
    7. Разложить заготовку в банки, прикрыть крышками, но не закручивать.
    8. В широкую не очень глубокую миску разложить старое полотенце, на него поставить баночки, залить теплой водой так, чтобы она покрывала емкости чуть больше чем на половину.
    9. Отправить емкость на огонь, после кипения стерилизовать в зависимости от объема баночек.
    10. По окончании стерилизации сразу же закрутит крышками, утеплить старым покрывалом и оставить на ночь.

    Осенний салат на зиму рецепт

    Простой в приготовлении салат довольно быстро готовится, получается очень вкусным и ароматным. Подавать его можно к мясным блюдам. Можно также подавать самостоятельно, разогрев перед подачей к столу. Такой витаминный салатик понравится даже детям., а ведь их так сложно накормить чем-то полезным.

    Что подготовить:

    • 1 кг простой белой капусты,
    • 1 кг лука;
    • 1 кг. перца;
    • 1 кг морковки;
    • 1 кг. томатов;
    • 1 кг. огурцов;
    • 5 ч. л. крупной соли;
    • 5 ч. л. сахара;
    • 32 гр. уксусного концентрата;
    • стакан воды кипяченой;
    • 250 мл растительного масла.

    Салат осенний с капустой на зиму:

    1. Подготовить все овощи: помыть под проточной водой, нарезать:- помидоры избавить от плодоножки, измельчить небольшим кубиком;- перец очистить, нарезать средним кубиком;- с капусты снять первые листочки (отход), нашинковать;- лук очистить от кожуры, порезать полукольцами;- морковь крупно перетереть;-у огурцов срезать горчащие части с двух сторон, нарезать кружками, крупные — полукольцами.
    2. Взять большую эмалированную миску для приготовления салата и сложить все овощи. Перемешать, слегка сминая, все содержимое.
    3. Посолить заготовку, добавить сахар, залить маслом.
    4. Развести концентрат в стакане кипяченой воды.
    5. Залить раствор в салатик, еще раз перемешать вручную. Оставить блюдо на пару часов пустить сок.
    6. Через пару часов сок необходимо слить через сито в отдельную кастрюльку и закипятить. Когда закипит, залить обратно в миску и отправить все вместе на плиту.
    7. Довести до кипения овощную заготовку, продолжать готовить около четверти часа под крышкой, периодически помешивая.
    8. Простерилизовать удобным для вас способом банки, проварить крышки. На предложенное количество ингредиентов понадобится 10 бутылечков емкостью 500 мл.
    9. Разложить салатик по стерилизованным банкам, пока он горячий, и закатать.
    10. Оставить под толстым покрывалом в перевернутом виде до полного остывания.

    Салат осенний рецепт на зиму

    Отлично подходит как к семейным ужинам так и для праздничного застолья. Перед подачей можно заправить растительным маслом или майонезом. Также очень вкусно будет, если перед употреблением его разогреть, можно подавать блюдо к тушеному мясу.

    Как приготовить:

    • 2 кг. капустки;
    • 1 кг. морковки;
    • 1 кг. помидор;
    • 1 кг. сочного перца;
    • 2 крупных чесночины;
    • 4 ст. л. не йодированной соли;
    • 5 ст. л. песочного сахара;
    • 1 ст. л. армянской приправы;
    • измельченный корень сельдерея;
    • 0.5 ст. л. перемолотого перца;
    • 2 ст. л. уксуса концентрированного 70 .

    Рецепт осенний салат на зиму:

    1. Все овощи предварительно перемыть и почистить.
    2. Капусту нужно нашинковать, морковь перетереть крупно или порезать соломкой, помидоры — средним кубиком, перец — средней соломкой.
    3. Обжарить в масле лук в течение минут, после добавить морковь и тушить, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
    4. Помидоры протушить отдельно в течение 5-7 минут.
    5. Капусту протушить отдельно минут 10-12.
    6. Соединить все подготовленные овощи в одной кастрюле, добавить перец. Во время тушения овощи пустили много сока, далее нужно овощи протушить в этом соку. Готовить всю смесь нужно четверть часа с момента закипания.
    7. Добавить в овощи соль и сахар, все специи, залить маслом и разбавленным в стакане уксусом. Готовить, периодически хорошо перемешивая.
    8. Пока готовится овощная смесь, подготовить баночки — помыть и простерилизовать. Крышки прокипятить.
    9. Разложить горячий салатик по бутылечкам.
    10. Поставить широкую емкость на плиту, на дно положить старое кухонное полотенце.
    11. Поставить все банки в кастрюлю/миску, залить теплой, но не горячей водой чуть больше, чем до половины высоты банок. Прикрыть тару крышками.
    12. Поставить на плиту, готовить 10 минут после кипения воды. После быстро закрутить крышками и укрыть теплым одеялом на сутки.

    Осенний салат из овощей на зиму

    Этот салатик отличается не только наполненностью витаминами, способом приготовления, но и своим красивым видом. Яркий, красочный и непередаваемо вкусный — он обязательно понравится всей семье. Особенность этого рецепта — овощи сохраняются свежими до самой зимы, так как в рецепт не входит ингредиент маринования (уксус или кислота). Можно использовать для приготовления борща или подавать как салат к любым блюдам.

    Что взять для приготовления:

    • 5 кг. капусты;
    • 1 кг. мясистого разноцветного перца;
    • 1 кг. моркови;
    • 2-3 стебля сельдерея;
    • 70 гр. очищенного корня сельдерея;
    • пучок петрушки;
    • 6 полных ст. л. соли;
    • пачка перца горошком;
    • 2 больших листка лаврушки.

    Салат осень на зиму:

    1. Заранее вымыть все овощи.
    2. Перец почистить от семян и плодоножки, нарезать средней соломкой. Красиво смотрится перчик всех возможных цветов — красный, оранжевый, желтый, зеленый. Салат получится контрасным на фоне главного ингредиента — белой капусты.
    3. Морковь очистить и крупно потереть. Можно также нарезать мелкой соломкой. Добавить к перцу.
    4. Корень сельдерея очищенный натереть на крупную терку. Добавить к моркови и перцу. Он придаст блюду неповторимый аромат, к тому же это один из самых богатых на витамины и микроэлементы продукт, который рекомендуется при низком иммунитете и нарушении процесса обмена веществ в организме.
    5. Нарезать петрушку мелко, также измельчить стебли сельдерея небольшими колечками. Все выложить к уже измельченным овощам и хорошо перемешать вручную.
    6. Капусту избавить от верхних листьев. Капусту рекомендуется использовать позднего сорта с плотными мясистыми листьями. Головку капусты нашинковать на специальную терку. Рекомендуется тереть как можно тоньше, так будет красивее смотреться и приятнее кушать. Но если вам нравятся крупные кусочки — можно резать крупно, на общем вкусе блюда это не отразится.
    7. Нашинкованную капусту сложить в эмалированную большую капусту, отдельно от остальных овощей. Добавить в нее соль, перемешать, хорошо сминая, чтобы она пустила сок. Оставить на треть часа. Периодически перемешивать. Соленая капуста получается хрустящей и сочной.
    8. Добавить в кастрюлю остальные овощи, хорошо перемешать, сминая вручную овощи, положить поверх блюдце и поставить груз (например, 3-х литровый бутыль с водой, периодически хорошо вымытый). Оставить под гнетом на час.
    9. Пока овощи под грузом, подготовить чистые банки путем стерилизации. На предлагаемое количество овощей понадобится 2 бутыля по 3 литра объемом.
    10. Сложить сочный салат в бутыльки, плотно утрамбовывая ложкой. Сверху воткнуть листик лаврушки и положить по 10-1 горошин перца. Все содержимое должно занимать пространство до горлышка, но не до самого верха.
    11. Взять выстиранную проглаженную (стерильную) марлю, разрезать на небольшие платочки, сложенные в 2-3 слоя. Укрыть марлей горлышко бутыля, закрепить, обвязав нитками или канцелярской резинкой. Отправить в таком виде салаты в погреб или холодильник для брожения на 7-10 суток. В процессе брожения из овощей выделяется пенка. Ее необходимо собирать и выбрасывать. Если на марле появится неприятная пленка, похожая на плесень — марлю заменить или простирать и выгладить.
    12. По окончании брожения салат накрывается полиэтиленовыми крышками и убирается на хранение.

    Рецепт салата на зиму осенний

    Ингредиенты предлагаются из расчета на баночку объемом 500 мл. Превосходный салатик к блюдам из картофеля, курицы и рыбы. Времени на приготовление достаточно 1 часа.

    Нам потребуется:

    • 1 морковь;
    • 1 луковица;
    • 2 мясистых средних перца;
    • 2 средних помидора;
    • 15 мл уксуса 9 %;
    • 35 мл масла;
    • 10 гр соли;
    • 20 гр сахара;
    • 2 веточки петрушки.

    Рецепт салата осенний на зиму:

    1. Все овощи вымыть, почистить.
    2. Банку простерилизовать, крышку проварить в кипятке.
    3. Помидоры нарезать небольшими дольками и уложить в бутылек.
    4. Натереть морковку, высыпать поверх помидора.
    5. Нарезать крупно зелень.
    6. Лучок порезать тонкими полукольцами.
    7. Перчик нарезать средней соломкой.
    8. Все овощи можно уложить по одному слою, а можно укладывать небольшим количеством в несколько повторяющихся слоев.
    9. Залить в банку масло, уксус, засыпать солью и сахаром.
    10. Стерилизовать в кастрюльке после начала кипения 20-30 минут, накрыв сверху крышкой. После плотно закрутить крышечку, перевернуть и оставить остывать.
    Салаты, закуски и ассорти Сборник рецептов

    Салат «Золотая осень»

    5 кг баклажанов, 10 болгарских перцев, 2 помидора, 4 стручка горького перца, 200 г чеснока, по 0,5 л растительного масла, 6 %-го уксуса, по 1,5 ст. л. сахара, соли.

    Растительное масло с уксусом, солью и сахаром хорошо перемешать, взбить до светлого цвета. В этой смеси обжарить до полуготовности нарезанные кружочками толщиной 1,5–2 см баклажаны, отдельно в этой смеси обжарить нарезанный тонкими кольцами болгарский перец. Мелко нарезать горький перец и чеснок. Затем плотно разложить по стерилизованным банкам холодные баклажаны, болгарский перец, свежие помидоры, нарезанные кусочками, немного горького перца и чеснока. Залить 2 ст. л. смеси, что осталась. Накрыть крышками и стерилизовать 30 мин при температуре 100 °C. Банки закатать и быстро остудить.

    Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

    БАЛЬЗАМ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» Требуется: по 100 г красной и черноплодной рябины, 100 г ягод калины, 50 г ягод можжевельника, 100 г брусники, 100 г плодов шиповника, 0,5 л водки, 50 г меда.Способ приготовления. Ягоды промойте, потолките ступкой, чтобы они дали сок, перемешайте. Затем

    Из книги Все о шампанском автора Дубровин Иван

    КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» Требуется: 30 г апельсинового ликера, 30 г лимонного сока, 70 г шампанского, 50 г лимонада, 1 апельсин, 1 кружок апельсина, кубики льда.Способ приготовления. В лимонный сок налейте ликер и перемешайте. Затем добавьте лимонад и опять

    Из книги Аджика, лечо, икра — 5 автора

    Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров — 1 кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка) и моркови, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку,

    Из книги Аджика, лечо, икра — 6 автора Кулинария Автор неизвестен —

    Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров — 1 кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка), моркови, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку,

    Из книги Помидорчики — 7 автора Кулинария Автор неизвестен —

    Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров — 1 кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка), морковки, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку,

    Из книги Салаты, закуски, ассорти — 8 автора Кулинария Автор неизвестен —

    Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров -1кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка), моркови, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить

    Из книги Перцы, кабачки, баклажаны — 9 автора Кулинария Автор неизвестен —

    Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

    Салат «Осень» 1 кг баклажанов нарезать крупными кусками, 0,5 кг сладкого перца — соломкой, 0,5 кг лука — кольцами; 1,5 л томатного сока, по 1 ст. сахара и растительного масла, 0,5 ст. уксуса (можно и без него), I ст. л. соли, горький перец — по желанию и по вкусу.Все кипятить 15 мин.

    Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

    Салат «Багряная осень» 5 кг баклажанов, 10 болгарских перцев, 1–2 помидора, 4 стручка горького перца, 200 г чеснока, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 6 % — го уксуса, по 1,5 ст. л. соли и сахара.Масло с уксусом, солью и сахаром хорошенько смешать, взбить до светлого цвета. В этой смеси

    Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

    Салат «Золотая рыбка» Ингредиенты:1 соленая сельдь среднего размера, 2–3 клубня картофеля, 1 яблоко, 1 некрупный помидор, 1 небольшой огурец, сок 1 лимона, 250 мл сметаны, 17 мл растительного масла, 5 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени базилика, перец и соль по вкусу.Способ

    Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

    Салат «Золотая серия» 200 г филе копченого лосося, 150 г вареных раковых шеек, 5 яиц, 2–3 маринованных огурца, 1 авокадо, 5–6 ст. ложек майонеза, 2–3 ст. ложки измельченного зеленого лука, веточки кудрявой петрушки для украшения, соль и белый молотый перец по вкусу. Для подливы: 3

    Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

    Салат из перца и томатов «Болгарская осень» Ингредиенты4 кг зеленых томатов, 3? кг болгарского перца, 2? кг репчатого лука, 300 г зелени петрушки, 150 г сахара, 150 г соли, 30 г молотого черного перца, 100 мл 9 %-ного уксуса.Способ приготовленияТоматы вымойте и нарежьте

    Из книги Салаты, закуски и ассорти автора Сборник рецептов

    Салат «Золотая осень» 10 мин4 порции2 кабачка, 2 сочные груши, 2 кислых яблока, 2 ст. ложки изюма, сок 2 лимонов, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.1. Кабачки почистить и нарезать тонкими кружочками. Груши и яблоки почистить от кожицы, разрезать

    Из книги автора

    Салат «Золотая россыпь» 10 мин3 порции1 банка консервированной кукурузы, ? кочана капусты, 200 г. крабовых палочек, майонез, укроп, соль по вкусу.1. Капусту нашинковать, крабовые палочки и укроп измельчить.2. Все смешать, добавить кукурузу, заправить солью и

    Из книги автора

    Салат «Осень» Требуется:3 моркови, 2 яблока, пучок зеленого лука, по 2 ст. л. сметаны и майонеза.Способ приготовленияНатрите морковь и очищенные яблоки. Мелко нарежьте лук. Все соедините, заправьте сметаной, смешанной с

    Из книги автора

    Салат «Золотая осень» 5 кг баклажанов, 10 болгарских перцев, 2 помидора, 4 стручка горького перца, 200 г чеснока, по 0,5 л растительного масла, 6 %-го уксуса, по 1,5 ст. л. сахара, соли.Растительное масло с уксусом, солью и сахаром хорошо перемешать, взбить до светлого цвета. В этой


    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Овощной салат на зиму с помидорами и болгарским перцем «Золотая осень» — это рагу из капусты с помидорами, сладким перцем, морковкой и луком, словом с самыми доступными сезонными овощами. Этот вкусный салат на зиму можно подать на гарнир к мясному блюду, или в качестве .
    Консервация сохраняет вкусовые качества в течение нескольких месяцев при соблюдении условий стерилизации и хранения.
    На приготовление понадобится 1 час, из указанных продуктов получится 2 банки вместимостью по 0.6 л.

    Ингредиенты:
    — капуста белокочанная – 1 кг;
    — лук красный – 200 г;
    — морковь – 250 г;
    — перец сладкий – 320 г;
    — помидор красный – 350 г;
    — чеснок – 4 зуб.;
    — сахарный песок – 35 г;
    — соль – 10 г;
    — молотый красный перец – 5 г;
    — масло растительное – 25 мл.

    Пошаговый рецепт с фото:

    В хорошо разогретом масле сначала тушим нарезанный полумесяцами красный лук и пропущенный через пресс чеснок.


    Затем добавляем порезанную небольшими кубиками морковку. Готовим овощи на среднем огне 15 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорел лук.


    Шинкуем тонко белокочанную капусту, добавляем к морковке с луком.


    Следом кладём нарезанный кубиками красный болгарский перец.


    Помидоры на 2-3 минуты опускаем в кипяток и охлаждаем в миске с ледяной водой, чтобы легче снималась кожица. Очищенные помидоры режем мелко, бросаем к остальным ингредиентам.


    Насыпаем соль, сахарный песок и молотый красный перец. Можно придать салату пикантные нотки, заменив красный перец молотой копчёной паприкой.


    Закрываем посуду крышкой, тушим на небольшом огне 35 минут, пока капуста не станет мягкой, а влага испарится.


    Пока тушатся овощи, готовим банки. Сначала хорошо моем (с содой или средством для мытья посуды), затем ополаскиваем чистой водой. Сушим банки в духовке при температуре 120 градусов Цельсия или 5 минут стерилизуем над паром. Крышки кипятим 4-6 минут.
    Раскладываем горячий салат в подготовленную посуду, закрываем. Стерилизуем 10 минут, сразу плотно закручиваем. После того, как консервы остынут при комнатной температуре, убираем их в прохладное тёмное помещение.


    Температура хранения от +2 до +10 градусов по Цельсию. Попробуйте также приготовить

    8 простых осенних блюд из сезонных овощей и фруктов

    Кабачковые рулетики

    ivona.bigmir.net

    Чтобы не путаться в названиях, стоит запомнить: цукини — это вид кабачка. Обычный кабачок светло-зелёного цвета с толстоватой кожицей и семенами. У цукини нет семян, плотная мякоть и тонкая кожица, которую можно не счищать. Кабачок используют для тушения или варки. Цукини хорошо запекать или жарить, он лучше держит форму.

    Ингредиенты:

    • 2 цукини;
    • 1 крупный помидор;
    • 300 г сыра фета;
    • 5 столовых ложек оливкового масла;
    • 1 столовая ложка лимонного сока;
    • молотый перец по вкусу;
    • соль;
    • базилик или другая зелень по желанию.

    Приготовление

    Цукини вымыть, обсушить и разрезать вдоль тонкими пластинками. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и выложить на решётку пароварки. Готовить 5 минут, вынуть и полностью остудить. Если нет пароварки, ломтики цукини можно положить на противень и отправить в духовку. Помидор нарезать соломкой. Фету — на кубики. Кусочки сыра и ломтики помидора завернуть в полоски кабачка. Сок лимона, остатки оливкового масла, перец, соль и нарезанные листья базилика соединить и перемешать. Полить соусом рулетики. Можно подавать.

    Салат из свёклы

    wowcook.livejournal.com

    Сырая свёкла помогает пищеварению, а её сок очень полезен для понижения давления. Но свежевыжатый пить не рекомендуется. Следует поставить его в тёмное место на несколько часов и периодически снимать появляющуюся пенку. Лучше пить свекольный сок, смешав его с морковным или апельсиновым. Можно добавить немного имбиря.

    Ингредиенты:

    • 1 небольшая свёкла;
    • 2 столовые ложки грецких орехов;
    • 2–3 столовые ложки изюма или чернослива;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • щепотка соли;
    • 1 зубчик чеснока;
    • зелень на выбор;
    • столовая ложка лимонного сока.

    Приготовление

    Сырую свёклу почистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Орехи раздробить на кусочки. Изюм промыть, крупный разрезать на половинки. Смешать свёклу, чеснок, изюм и орехи. Заправить оливковым маслом, солью, лимонным соком. Посыпать нарезанной зеленью.

    Готовый салат можно есть сразу, но вкуснее будет, если вы дадите ему немного настояться.

    Бургер с грушей

    eda.ru

    В зависимости от сорта, груши могут иметь разный цвет и аромат, быть с сочной однородной или суховатой зернистой мякотью. Для выпечки, салатов или горячих блюд чаще всего берут крупные сочные груши средней мягкости.

    Ингредиенты:

    • 1 большая сочная груша;
    • 2 цельнозерновые или белые булочки;
    • 60 г сыра бри;
    • 2 ломтика ветчины.

    Приготовление

    Груши вымыть и обсушить. Булочки разрезать пополам. Грушу нарезать тонкими ломтиками. На половинку булки выложить грушевые дольки, кусочек сыра и половину ветчины. Сверху накрыть бутерброд оставшейся половиной булочки.

    Грушевый бургер можно есть сразу, а можно прогреть на решётке мангала. Тёплым он будет ещё вкуснее.

    Баклажаны с сыром

    mhealth.ru

    У баклажанов только один недостаток: в них много воды. Чтобы блюдо не превратилось в кашу, нужно подготовить овощ заранее. Для этого нарезанный баклажан посыпьте солью и оставьте, пока на поверхности не выступят капельки жидкости. Влагу и остатки соли уберите салфеткой.

    Ингредиенты:

    • 5 средних баклажанов;
    • 100 г сыра;
    • оливковое масло для жарки;
    • соль, перец по вкусу;
    • базилик или орегано по желанию.

    Приготовление

    Баклажаны разрезать вдоль. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить баклажаны на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Приправить перцем, солью и базиликом. Взять доску для резки или отдельную тарелку, застелить бумажным полотенцем. Баклажаны выкладывать сначала на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем на чистую тарелку. Сыр натереть, посыпать им баклажаны сверху. Дополнительно блюдо можно украсить листиками базилика.

    Запечённый перец

    mhealth.ru

    Яркие перцы можно есть сырыми, добавлять в салаты, готовить на решётке, сбрызнув капелькой уксуса, фаршировать. Сладкие перцы стимулируют аппетит, способствуют усвоению пищи и содержат больше витамина С, чем лимон.

    Ингредиенты:

    • 4 крупных сладких перца;
    • 250 г сыра сулугуни;
    • 2 столовые ложки оливкового масла для жарки;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 4 столовые ложки кедровых орешков;
    • тёртая цедра и сок половины лимона;
    • соль, перец по вкусу;
    • базилик, мята, петрушка по желанию.

    Приготовление

    Нагреть духовку до 200 °С. Перцы разрезать вдоль на две половины, удалить плодоножки, семена и перегородки. Снаружи смазать оливковым маслом и положить на противень. Измельчить чеснок и зелень, перемешать. Мелко нарезать сыр. В каждый перец положить чеснок, зелень, сыр, лимонную цедру, кедровые орешки. Сверху сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Запекать в духовке в течение 30 минут. Подавать в горячем виде, посыпав зеленью. К перцам можно добавить свежий лаваш или багет.

    Яблочные оладьи

    povar.co

    Яблоки отлично подходят для приготовления самых разных блюд: варений, компотов, салатов и, конечно же, выпечки.

    Ингредиенты:

    • 3–4 больших яблока;
    • 300 г муки;
    • 2–3 столовые ложки сахара;
    • щепотка молотой корицы;
    • 2 столовые ложки манной крупы;
    • 2 яйца;
    • подсолнечное масло.

    Приготовление

    Яблоки натереть на крупной или мелкой тёрке по желанию. Добавить сахар, корицу, яйца, манку. Постепенно вмешать муку, чтобы получилось однородное тесто, похожее на густую сметану. На сковороде раскалить подсолнечное масло. Жарить оладьи до золотистой корочки. Подавать горячими с сахарной пудрой, мороженым, сгущёнкой или сметаной на выбор.

    Морковное печенье

    pechenie123.ru

    Морковь — кладезь витаминов и минералов. Её можно варить, жарить, тушить, запекать, есть сырой. Сложно найти продукт, который не сочетается с этим овощем. Вкусно, например, смешать натёртую морковь с апельсином или сделать к ней заправку из лайма и мяты. А такое печенье — отличный способ угостить морковкой капризного малыша.

    Ингредиенты:

    • 1–2 моркови;
    • 100 г сахара;
    • 1 стакан растительного масла;
    • 150 г мелких овсяных хлопьев;
    • 200 г муки;
    • 2 чайные ложки разрыхлителя.

    Приготовление

    Морковь натереть на средней тёрке. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Духовку разогреть до 180 °С. Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки. Из теста руками слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха, немного сплющить и выложить на бумагу. Выпекать 25–30 минут. Оставить в духовке до полного остывания.

    Тыквенный коктейль

    coocook.me

    Тыквенный сок полезно пить перед сном. Он помогает организму справиться со стрессом и бессонницей. Для вкуса можно смешать с морковным или яблочным соком.

    Ингредиенты:

    • 50 г тыквы;
    • 1 большой апельсин;
    • 1 банан;
    • 1 шарик ванильного мороженого.

    Приготовление

    Разрезать апельсин на две половины. Выдавить сок. Банан очистить, нарезать ломтиками. Тыкву нарезать кусочками. Все ингредиенты положить в блендер и смешать до однородной массы.

    Приятного аппетита.

    Рецепт «Золотая курица и осенние овощи»

    Такой простой и вкусный, муженек, и мне это нравится как простая еда в будние дни. Я всегда толкаю куриные грудки тоньше и хорошо приправляю S&P чесночным и луковым порошком и небольшим количеством измельченного розмарина и тимьяна перед подрумяниванием. У меня никогда не было проблем с мягкостью, как заявил другой обзор, и я думаю, что это потому, что я хорошо приправляю перед приготовлением. Я использую этот рецепт в течение многих лет, вырезанный из банки с бульоном Swanson! Мне нравится другое предложение добавить нарезанный кубиками лук и яблоко… попробую в следующий раз!

    Получилось действительно хорошо! Я сделал несколько корректировок. Я начал с 2хлг батата (как и посоветовали, но я использовал 3 стакана зеленой фасоли и 2 1/2 ц. Бульона. Когда овощи были готовы, я вынул батат и чуть больше половины бульона / трав и руки. -смешал их, добавив немного масла и кленового сиропа. Я решил, что таким образом я смогу сохранить пюре из батата и бобов для завтрашнего гарнира. Поскольку я готовлю на двоих, я люблю растягивать рецепты, насколько это возможно.Из оставшегося на сковороде бульона с зеленой фасолью и курицей получился хороший соус. Мой муж поставил ему девять из десяти!

    Цыпленок не впитал столько ароматов трав, как я думал, и был мягким, хотя и сочным и нежным. Если я сделаю это снова, я нарежу немного лука и, может быть, яблок, чтобы приготовить с картофелем.

    Отлично! Как и предложила Лисса, я сначала приправила курицу чесноком и луковым порошком. Я использовал замороженные французские зеленые бобы Торговца Джо.На размягчение кусочков сладкого картофеля ушло больше 15 минут, поэтому я добавил вторую чашку куриного бульона и дал им готовиться еще немного. Отличные остатки сегодня!

    Нам это очень понравилось. Использовал обычный картофель, так как мой муж не трогает сладкий картофель. Я поливал курицу жиром перед поджариванием, но это было единственной моей корректировкой. Мне понравился этот рецепт, но это также хороший базовый рецепт, с которым можно поэкспериментировать. Я буду использовать это часто — быстрый и вкусный способ хорошо пообедать на столе в течение недели! Спасибо, что поделился!

    Рецепт простой, полезный и вкусный.Я понял, просто взглянув на рецепт, что было бы разумно приправить курицу солью и перцем перед подрумяниной. Я использовал EVOO вместо veg. масла, и я использовал батат вместо сладкого картофеля. Я удалил глазурь из сковороды примерно 1/4 стакана сухого белого вина перед добавлением бульона. Я мог бы сделать это снова в качестве быстрой и здоровой еды в будние дни.

    Я очень облажался с приготовлением этого блюда (использовал бульонный кубик в горячей воде из-за отсутствия куриного бульона, розмарин не забыл лук до конца), и оно все равно получилось очень вкусным! Я последовал совету другого и сначала заправил курицу сыром и чесночным порошком, а затем поджарил ее на подсолнечном масле вместо растительного.Не могу сказать, что мне очень хотелось бы, но я обязательно попробую еще раз (надеюсь, со ВСЕМИ ингредиентами). Хорошая легкая еда.

    Вкусный рецепт — вкусная приправа, которую легко и быстро приготовить.

    Так просто и очень вкусно. Я чувствовал себя прекрасно, поедая это. Я даже не посчитал нужным приправлять курицу.

    Тыквенный чили Brian’s Golden Autumn (без масла, растительный, веганский) — Krocks In the Kitchen

    Пожалуйста, подпишитесь на наш канал YouTube, чтобы получать больше контента!

    ВСТРЕЧАЙТЕ КРОКОВ: Мы супружеская пара, начавшая в июне 2018 года радикальный путь по снижению веса на основе цельных продуктов и растений.Прочтите нашу историю

    Следуйте за нашими приключениями:
    YOUTUBE | FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER

    Настала осень, а значит, пора ЧИЛИ! У Брайана уже есть два рецепта чили (его супервкусный веганский перец чили и его удивительный странный веганский перец чили), но мы подумали, что пора добавить в смесь еще один перец чили. Наш чили из тыквы «Золотая осень» наполнен всеми осенними специями, тыквой, мускатной тыквой и вкусной смесью бобов.

    Перейти к рецепту для печати >>

    Перейти к избранным продуктам >>

    Вы можете посмотреть видео здесь, чтобы увидеть, как легко собрать это вместе.Для начала вам понадобятся ореховая тыква, желтый лук, чеснок, тыквенное пюре и белое мисо. Этот рецепт — идеальный способ использовать ту прекрасную мускатную тыкву, которую вы не могли не принести домой из магазина!

    Смесь специй объединяет все воедино. Мы использовали корицу, мускатный орех, имбирь, чипотле, куркуму и порошок чили. Вы можете увидеть, как я разложил наши специи в этих симпатичных баночках!

    Брайан любит обжаривать тыкву и лук вместе в нашей голландской печи, пока они не начнут размягчаться.

    После этого просто много добавлений и размешивания! Как только вы все смешаете, у вас будет прекрасный золотой перец чили и дом, который пахнет потрясающе.

    Мы протестировали несколько партий и, думаю, получили правильный баланс. Вы всегда можете добавить больше порошка чипотле, если хотите по-настоящему острого.

    Я считаю, что это прекрасное дополнение к нашей линейке чили, и я не могу дождаться, когда вы все попробуете его!

    Обязательно посмотрите видео, чтобы увидеть, как мы делаем рецепт, и получить еще больше советов.

    Рецепт: перец чили из тыквы «Золотая осень»

    от Krocks In The Kitchen

    Ингредиенты
    • — 1 средняя мускатная тыква (прибл. От 1,5 до 2 фунтов кабачка / 4-5 чашек в кубике)
    • — 1 средняя желтая луковица (примерно 2 стакана нарезанной кубиками)
    • -4 зубчика чеснока, измельченного
    • — 1 столовая ложка белого мисо
    • — 1/4 чайной ложки корицы
    • — 1/4 чайной ложки мускатного ореха
    • — 1/4 чайной ложки имбиря
    • — 1/4 чайной ложки порошка чипотле
    • — 1/2 чайной ложки куркумы
    • — 1/2 столовой ложки порошка чили
    • — 2 банки по 15 унций, 100% чистое тыквенное пюре
    • — 3 чашки овощного бульона (мы используем 3 чайные ложки смеси Better Than Bouillon с 3 чашками горячей воды)
    • — 1 банка бобов гарбанзо по 15 унций (без добавления соли, если возможно)
    • — 1 банка фасоли по 15 унций (по возможности без добавления соли)
    • — 1 банка черных бобов по 15 унций (без добавления соли, если возможно)
    • — 1 банка белых бобов каннеллини по 15 унций (по возможности без добавления соли)
    Проезд
    1. Очистить мускатную тыкву и разрезать пополам вдоль.Удалите семена. Нарезать кубиками 1/2 дюйма.
    2. Лук нарезать кубиками прибл. Куски 1/2 дюйма.
    3. Нагрейте большую кастрюлю или голландскую духовку до средне-высокого уровня.
    4. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками тыкву и лук. Обжаривайте, пока лук не приобретет цвет, а тыква не начнет размягчаться. Часто помешивайте и при необходимости добавляйте немного воды, чтобы предотвратить прилипание.
    5. Добавьте чеснок. Готовьте примерно одну минуту, часто помешивая, до появления аромата.
    6. Добавьте белое мисо.
    7. Добавьте специи и готовьте около минуты, часто помешивая. При необходимости добавьте воды, чтобы предотвратить прилипание и подгорание.
    8. Добавьте тыквенное пюре, овощной бульон и бобы. Перемешайте.
    9. Доведите до кипения, убавьте до минимума, накройте крышкой и тушите, пока мускатная тыква не станет готовой до желаемой текстуры.

    На приготовление примерно 12 чашек перца чили.


    Рекомендуемые товары:

    ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Если вы решите приобрести какие-либо продукты по этим ссылкам, мы получаем небольшую комиссию с каждой продажи БЕЗ дополнительных затрат для вас.Все вырученные средства возвращаются на создание большего количества контента.

    Посетите нашу страницу Amazon, чтобы увидеть больше наших любимых продуктов!

    Мы используем голландскую духовку на 8 литров от Марты Стюарт, которую я купила в Macy’s.
    Вы также можете проверить голландские печи на Amazon.

    Набор силиконовых шпателей StarPack Basics
    Нож KYOKU Nakiri — 7 ″ — серия Shogun — Японское лезвие из дамасского материала со стальным сердечником VG10
    Talent Kitchen 134 White All Caps Набор этикеток для специй
    Aozita 36 стеклянных банок для специй
    365 от Whole Foods Market, органическое тыквенное пюре , 15 унций
    Yuho Organic Shiro Miso Paste 100% органическая соя
    Просто органический порошок Chipotle
    Лучше, чем органическая растительная основа Bouillon 16 унций, с пониженным содержанием натрия
    365 от Whole Foods Market, органическая фасоль без добавления соли, 13.4 унции
    365 от Whole Foods Market, Фасоль Garbanzo без соли, 15,5 унций
    365 от Whole Foods Market, Органические бобы Cannellini без добавления соли, 13,4 унции

    Осенний золотой рис — поздний завтрак с британцами

    Автор: Кери Бриттен

    Этот магазин получил компенсацию от Inmar Intelligence и его рекламодателя. Все мнения принадлежат только мне. #RalstonGoldenRecipe

    Разработка рецептов — огромная часть того, что мы делаем здесь, в Brunch With The Brittain’s.Наши любимые блюда — сезонные и праздничные, особенно в это время года! В сезон так много отличных овощей и ароматов, которые приносят комфорт в любую погоду.

    Я рад представить вам этот новый рецепт осеннего золотого риса с участием Ralston Family Farms ™ Golden Rice 24 0z., Потому что никогда не рано начинать планировать свой намаз на День Благодарения! Этот сладкий и соленый гарнир заставит ваших гостей вернуться на несколько секунд, и в него входят некоторые из наших любимых осенних овощей, которые дополняют восхитительный золотой рис.

    Семейные фермы Ралстон предлагают широкий выбор риса, но наш фаворит — золотой рис, который мы нашли в нашем местном Publix. Он не содержит ГМО и имеет золотисто-ореховую текстуру, на приготовление которой уходит меньше времени, чем на традиционный коричневый рис, что делает его идеальным сочетанием полезных и удобных для ужинов в будние дни после работы / учебы!

    Нам не только нравится вкус золотого риса семейных ферм Ralston, но и то, что их продукция выращивается, измельчается и упаковывается экологически безопасным способом на семейных фермах Ralston прямо здесь, в США.Каждая покупка помогает финансировать благотворительную деятельность Ralston Family Farms ™ и партнерство с Feeding America.

    Когда вы составляете список покупок на неделю или планируете праздник Благодарения, не забудьте добавить 24 унции золотого риса семейных ферм Ralston. в ваш список покупок Publix!

    С 29 октября по 6 ноября вы можете воспользоваться преимуществами BOGO в Publix. Купите один продукт Ralston Family Farms Rice и получите один бесплатно. Продукты включают: RFF красный рис (16 унций) RFF фиолетовый рис (16 унций) RFF золотой рис (24 унции) RFF Natures Blend Rice (24 унции) RFF жасминовый рис (24 унции) RFF рис басмати (24 унции).

    Давайте нырнем ..

    Ингредиенты

    • фунта Брюссельская капуста, очищенная и измельченная
    • 1 стакан моркови, нарезанной тонкими ломтиками
    • 2 средних лука-шалота, нарезанных кубиками
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
    • 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки черного перца
    • ½ чайной ложки тимьяна
    • Золотой рис Ralston Family Farms ™ емкостью 24 унции
    • 3 стакана куриного бульона
    • 3 ¾ стакана воды
    • ½ стакана нарезанных орехов пекан
    • ½ стакана сушеной клюквы
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 F.Затем в миске среднего размера перемешайте измельченную брюссельскую капусту, нарезанную морковь и нарезанный лук-шалот в оливковом масле, кленовом сиропе, тимьяне, соли и перце.
    2. Выложить овощную смесь на противень. Выпекать 15-20 минут или пока овощи слегка не карамелизируются.
    3. Пока овощи запекаются, приготовьте золотой рис Ralston Family Farms в соответствии с инструкциями на упаковке, заменив часть воды куриным бульоном (у вас получится 3 ¾ стакана воды и 3 стакана куриного бульона.)
    4. Смешайте приготовленную овощную смесь с приготовленным рисом. Затем добавьте измельченные орехи пекан и сушеную клюкву. Добавьте соль и перец по вкусу.
    5. Подавать теплым и наслаждаться!

    Примечания

    Это рецепт большой партии для больших семей, собраний и раздач на День Благодарения, чтобы разместить толпу.

    0,1

    http://brunchwiththebrittains.com/autumn-golden-rice/

    Сообщение навигации

    Рецепт супа «Золотая осень»: как приготовить

    Как приготовить простой суп из свеклы: пошаговая инструкция 1.Обжарьте чеснок, лук, сельдерей и лук-порей с лавровым листом и душистым перцем в небольшом количестве масла в течение нескольких минут, часто помешивая. Рецепт супа «Золотая осень»: как приготовить. Добавьте морковную пасту и варите еще 5 минут, периодически помешивая. Добавить томатное пюре и хорошо перемешать.

    Суп настолько вкусный, насколько это возможно! Он идеально подходит для обеда на ходу, его легко приготовить в мультиварке, когда вам нужен ужин, и это идеальный способ превратить лишние овощи в еду. Держите этот список лучших рецептов супа Бетти под рукой, и вы всегда сможете найти подходящее решение для ужина.

    Какой лучший рецепт осеннего супа?

    Попробуйте крошку для всей семьи, суп с начинкой или идеально прожаренные свежие овощи. Приходите с холода к теплой миске осеннего супа. Раймонд Блан предварительно готовит крошку, чтобы избежать липкой сырой крошки и сохранить текстуру фруктов. Сытный вегетарианский ужин, который придает базовый рецепт ризотто осенний оттенок

    Что вы добавляете в Golden Potato Soup?

    Приправить солью и перцем и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.В отдельной посуде смешайте муку и молоко. Как только он хорошо перемешается, добавьте в суповую смесь и варите, пока суп не загустеет. Добавьте сыр, вареную ветчину или гамбургер и тушите, пока сыр не расплавится.

    Как лучше всего приготовить суп из золотой тыквы?

    Направления В большой кастрюле обжарьте лук-порей на сливочном масле до готовности. Добавьте кабачки, бульон, тимьян и перец. В блендере накройте и измельчите смесь кабачков небольшими порциями до получения однородной массы; вернуть все в кастрюлю. Довести до кипения.

    Есть рецепт осеннего супа из кабачков?

    Этот осенний рецепт супа из кабачков — веганский, без молочных продуктов и глютена. Большинство людей считают супы пугающими, отнимающими много времени и соглашаются есть супы из банки, картона или ресторана. Осенний суп из кабачков меняет правила игры.

    Рецепт золотого морковного супа: как его приготовить

    Инструкции. В большой кастрюле на среднем медленном огне добавьте кокосовое масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте в кастрюлю кабачки, морковь, тыкву, овощной бульон, яблочный сок и специи.Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 20 минут. Добавьте кокосовое масло, сливочный сыр, молоко, сахар и соль по вкусу.

    Инструкции. Растопите масло в большой духовке или кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и не станет светло-золотистым. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту. Добавьте муку и взбивайте 1-2 минуты или пока мука не станет золотистой.

    9. Куриный суп с лапшой. Этот рецепт отражает классический китайский суп с использованием имбиря, курицы и кукурузы и придает восточное вдохновение вашим блюдам в середине зимы.В качестве обезжиренной, низкокалорийной и высокопротеиновой пищи этот более легкий суп может немного облегчить переедание с юлетидом. Куриный суп с лапшой. 10.

    Рецепты картофельного супа. В Allrecipes есть десятки простых рецептов картофельного супа, в том числе картофельный суп и суп из лука-порея, с сотнями отзывов и фотографий. белая керамическая миска на белой тарелке, в которой лежит сливочный суп из картофеля-порея, украшенный вершинами зеленого лука. Суп-пюре из картофеля. 6213806.jpg.

    Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).Нарежьте тыкву вертикально по центру, вычерпайте семена и положите половинки разрезанной стороной вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой. Нанесите 1 столовую ложку оливкового масла на кожицу тыквы и запекайте в духовке около 30 минут (или почти до готовности).

    Рецепт красивого осеннего супа: как его приготовить

    Удобный в использовании и идеальный для осени и зимы. Этот восхитительный рецепт супа по достоинству оценят веганские, безглютеновые и безмолочные диеты! В действительно быстром, сливочном и ароматном супе из спаржи используется цветная капуста, чтобы придать ему сочную текстуру без сливок и молочных продуктов.

    В супе используются листья малунггая (он же моринга), которые можно найти свежими или замороженными на азиатских рынках. Бок-чой — хорошая замена. Не стесняйтесь увеличивать количество чеснока и рыбного соуса, чтобы суп получился еще более ароматным. Подавайте этот легкий и полезный куриный суп отдельно или с жасминовым рисом, киноа или диким рисом.

    Положите цветную капусту и чеснок в большую миску и перемешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла и 1 чайной ложкой кошерной соли. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком и положите сверху цветную капусту ровным слоем.Жарьте от 30 до 35 минут до легкого почернения и нежности, один раз помешивая.

    Рецепты пирогов в горшочке. Рецепты до 10 долларов. Рецепты с использованием крем-супа из курицы. Рецепты с использованием крем-супа из грибов. Рецепты с использованием томатного супа. Рецепты с использованием несоленого супа. Рецепты и идеи риса. Рецепты и идеи гарниров. Блюда на сковороде.

    Суп из мускатной тыквы с чили и крем-фреш. 588 оценок. 4.8 из 5 звезд. Приходите с холода к теплой тарелке осеннего супа.1 час 5 минут. Копия монтажной области 6. Создано с помощью эскиза. Легкий. VE.

    Рецепт быстрого супа из золотой тыквы: как приготовить

    Добавьте имбирь, чеснок и свежую куркуму и тушите 2–3 минуты, пока чеснок не станет ароматным и золотистым. Добавьте семена горчицы, тмин, кориандр и (при необходимости) куркуму и обжарьте еще 1-2 минуты. Добавьте воду, бульон и соль. Доведите до кипения.

    Суп является основным продуктом питания во время еды. И им можно наслаждаться круглый год — уютно до чашки дымящегося супа с лапшой зимой или расслабиться с прохладной тарелкой гаспачо летом.Ценный ингредиент, креветки бывают разных форм и размеров, и их можно приправлять разными способами, что делает их универсальным уловом для любого повара.

    В тяжелой суповой кастрюле или запеканке на среднем огне разогреть масло. Добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета. Тем временем разрежьте тыкву пополам, очистите ее от кожуры и соскоблите.

    Смешайте суп и молоко. Равномерно полейте картофель, осторожно встряхивая блюдо, чтобы смесь растеклась по слоям картофеля. Приправить треснувшим перцем и посыпать сыром.Накрыть крышкой и запекать 30 минут; снимите крышку и запекайте 15 минут, пока картофель не станет золотистым и не станет мягким.

    Это занимает немного времени, но процесс очень прост и стоит крайне дешево. Логика проста. Если добавить сахар в воду и кипятить достаточно долго (от 40 до 60 минут), сахароза перевернется и образуется сироп золотистого цвета. Этот процесс включает введение кислоты (в данном случае лимонного сока).

    Рецепт осеннего овощного супа

    Нарезать 2–3 стакана капусты грубо.Нагрейте чугунную голландскую духовку или суповую кастрюлю с толстым дном до среднего. Добавьте 1 столовую ложку масла. Когда масло нагреется, добавьте чеснок, лук и сельдерей. Обжарить 2–3 минуты, часто помешивая. Добавьте в сковороду морковь и пастернак, щепотку соли и перца.

    Рецепты: восхитительно полезные обеды содержат 75 рецептов, полезных для сердца. Более двух третей этих рецептов были созданы для Национального института сердца, легких и крови (NHLBI) шеф-поваром, прошедшим обучение в Кулинарном институте Америки, и зарегистрированным диетологом, удостоенным награды Фонда Джеймса Берда.

    Получить рецепт. МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ. Кана Окада. 12 из 57. Суп из брокколи и сыра чеддер. В этом классическом супе, состоящем из особо острого чеддера, картофеля и брокколи, вас ждут осенью и зимой. Хотя это немного больше работы, домашние гренки того стоят — они добавляют непреодолимый хруст.

    Пюре из сладкого картофеля и арахиса со специями. Этот насыщенный суп с глубоким вкусом и острым вкусом станет восхитительным первым блюдом. Или сочетайте его с салатом на легкий ужин. Получите рецепт.Кристофер Тестани. 3 из 6. 3-бобовый перец чили из сладкого картофеля. Сладкий картофель — простое и сладкое (конечно) дополнение к этой классической домашней еде.

    1. Нагрейте горох и воду до кипения в голландской печи на 4 литра. Варить без крышки 2 минуты; снять с огня. Накройте и дайте постоять 1 час. 2. Добавьте лук, сельдерей и перец. Добавьте кость ветчины. Нагрейте до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить около 1 часа 30 минут или пока горох не станет мягким.

    Рецепт золотого кукурузного супа

    Дайте чили медленно покипеть — по мере сгущения жидкости вкусы сливаются, усиливая общий вкус.Для перца чили с тремя тревогами оставьте семена и оболочки в перце халапеньо. Сметана обладает охлаждающим эффектом, но вы можете посеять перец или использовать меньше для более мягкого результата. 8 из 109.

    Этот рецепт тинга из курицы в мультиварке — простой способ насладиться классическим мексиканским рагу. Наполненный ароматом, он включает обжаренные куриные бедра, обугленные помидоры рома, перец чипотле и лук. На самом деле он становится лучше через день или два, а также может заполнить тако, буррито и тому подобное. 18 из 34.

    Инструкции.Добавьте оливковое масло в суповую кастрюлю и поставьте на средний или сильный огонь. Когда масло остро, добавьте свеклу, морковь, картофель и капусту. Перемешайте. Варить 10 минут, чтобы овощи слегка смягчились. Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд или до появления аромата.

    То, что погода холодная, не означает, что вы не можете быть в восторге от сезонных продуктов. Сытная мускатная тыква — идеальный ингредиент для улучшения супов, салатов, пасты и многого другого.

    Лучшие осенние ужины. Цыпленок с яблочным сидром и тыквой.Один из моих любимых рецептов осеннего ужина — быстрый и легкий, курица с яблочным сидром на одной сковороде с ореховой тыквой, яблоками и тимьяном, приготовленная в соусе из яблочного сидра. Подавайте это осеннее блюдо всего за 40 минут. Не забудьте немного хрустящего хлеба, чтобы впитать весь этот сок.

    Рецепт осеннего бисквита: как приготовить

    Вегетарианские рецепты — новости Подпишитесь сегодня! Жареные кабачки и яблоки придали супу аппетитный вкус, рубленый фундук добавил хрустящей текстуры и орехового оттенка. Мы подали его вместе с пикантным пирогом, отлично.Или вы можете подать суп с буханкой хорошего хлеба. Подпишитесь сегодня!

    Выбросьте лавровый лист. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы размять суп в кастрюле до однородного состояния. (Или смешайте пюре в обычном блендере партиями, затем верните в кастрюлю.) Добавьте жирные сливки и оставшиеся 4 столовые ложки масла, пока они не растают. Разогрейте жаровню. Разделите суп на шесть формочки по 10 унций.

    Этот традиционный суп из мускатной тыквы прекрасно дополнит осенние и зимние блюда. Подавайте его с жареными бутербродами с сыром и салатами до конца зимы.Имейте это в виду и на праздники. Я разработал этот суп, чтобы дополнить типичные блюда Дня Благодарения, такие как стручковая фасоль и картофельное пюре. Этот простой рецепт супа из мускатных орехов также является отличным вариантом для самостоятельного приготовления.

    Добавьте чеснок и варите около 30 секунд до появления аромата, часто помешивая. Добавить тыкву в кастрюлю с бульоном и специями. Закройте крышку и поверните вентиль в положение «герметичность». Нажмите кнопку «вручную» и убедитесь, что установлено «высокое давление». Установите время на 5 минут.

    Как сделать. Соберите все ингредиенты. Лук нарезать кубиками. Измельчите чеснок и мелко нарежьте морковь, сельдерей и петрушку. Растопите масло на среднем огне, затем добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, пока лук не станет мягким и золотисто-коричневым, около 6 минут. Добавьте чеснок, тимьян и лавровый лист.

    Осенний рецепт супа из кабачков

    Суп из тортильи — это то, что мы любим в любое время года, но особенно осенью, когда мы наслаждаемся теплом чили, тмина и поджаренных кукурузных лепешек.Эта веганская версия супа также включает сезонные ингредиенты, такие как тыква и авокадо осеннего урожая. Нельзя ожидать, что суп из тортильи без мяса будет очень сытным, но на самом деле он вполне удовлетворителен без животного или даже соевого белка.

    Лучшие легкие рецепты супов. Чаша согревающего супа — лучшая еда в холодный день. Выпекайте свежую партию хлеба (включая рецепты хлеба) к супу (попробуйте помидоры, пастернак, похлебку и лаксу) для легкого ужина в середине недели или разогрейте для быстрого обеда

    Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне.Приправить куриные бедра солью и перцем по вкусу. Добавьте курицу в кастрюлю и готовьте до золотистого цвета примерно 2–3 минуты; отложить.

    Для полосок тортильи: 1 Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне до мерцания, но при этом не курите (около 350 ° F на термометре для жарки во фритюре / конфетах), около 6 минут. 2 Тем временем сложите лепешки на разделочной доске. Разрежьте стопку пополам, затем разрежьте крест-накрест на полоски толщиной 1/4 дюйма; отложить.

    Подготовка. Для заправки Ranch смешайте ингредиенты в блендере и перемешайте до однородной массы.Для салата посыпьте каждый клин айсберга редисом и помидорами. Сбрызните дольки повязкой. Сверху салатов выкладываем луковые кольца.

    Лучший рецепт осеннего супа из тыквы Panera

    Добавьте помидоры, воду, апельсиновый сок, сахар и соль. Добавьте свежие листья базилика. Затем накройте крышкой и тушите около 25 минут. Измельчите суп с помощью ручного погружного блендера (или порциями в блендере) до получения однородной массы. Добавьте сливки. Не волнуйтесь — во всем горшке только треть чашки.

    Выпекайте при температуре 400 °, перевернув наполовину, пока края не станут золотисто-коричневыми (примерно 25–30 минут). Как жарить тофу: разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку масла. Выложите на сковороду стейки или кубики тофу. Чтобы предотвратить прилипание, дайте тофу готовиться по 3-4 минуты с каждой стороны, прежде чем переворачивать.

    Инструкции. Приправьте галунггонг Maggi Magic Sarap, затем обжарьте его до золотистого цвета. Отложите его, чтобы остыть, пока будете готовить овощи по рецепту Утан Бисая.Приготовьте калабасу, габи, ситав, бамию, талонг и патолу, нарезав кубиками для варки.

    1 Сварите макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до состояния al dente в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и вернитесь в горшок. 2 Разогрейте духовку до 375 ° F. Обильно смажьте форму для выпечки объемом 1 1/2 литра сливочным маслом. 3 На сковороде растопить сливочное масло. Обжарьте грибы, тимьян и щепотку соли, помешивая, пока грибы не станут мягкими.

    Установите решетки духовки в нижнее и верхнее среднее положение и разогрейте духовку до 400 ° F.Поместите примерно одну столовую ложку свинины в центр круга из теста. Нарисуйте края теста вокруг начинки и края складок, чтобы сформировать запечатанный узел. Положите лунный пирог на противень, выстланный пергаментом.

    Связанные

    Кукурузный соус «Золотая осень»

    Часто в конце очень долгого дня я обнаруживаю, что изо всех сил пытаюсь держать глаза открытыми.

    Может быть, вы сможете связать?

    Неважно, смотрю ли я действительно хороший фильм или смотрю действительно увлекательное шоу на тему, которая в любой другой момент могла бы привлечь мое все внимание, я просто не могу удержать глаза от трепета и, наконец, закрытие, и моя голова от покачивания и кивания, а затем внезапно дергается в фальшивом бодрствовании.

    И когда дело доходит до этого момента, я обнаруживаю, что нет смысла мучить себя, просто чтобы не заснуть еще несколько минут, поэтому я иду спать, где могу положить голову на свою удобную подушку и позволить себе погрузиться в мягкий сон.

    Ах, как приятно наконец успокоить свое тело и разум в конце долгого напряженного дня, свободно закрыть глаза и медленно погрузиться (надеюсь) в хороший ночной отдых.

    И человеческая душа не отличается своими потребностями в мире и отдыхе.

    Точно так же, как аппетит жаждет откусить мягкие кусочки теплого, успокаивающего добра, такого как приготовленная из духовки кукурузная заправка «Золотая осень» с острым сыром и ароматными травами, идеально пышная и уютная, душа стремится найти любящее, заботливое и заботливое место для отдыха, чтобы обновиться и омолодить себя, чтобы оставаться доступной и открытой для получения всего, что происходит в жизни.

    День Благодарения — прекрасное время для размышлений и признательности за все мерцания света, любви и откровения, которые есть в нашей жизни; и это отражение и сознательная мысль о том, что есть, является формой молитвы, которая является самым мягким и безопасным местом для отдыха человеческой души.

    Видите ли, молитвы — это просто высказывания — крики, стремления и радости — человеческой души; это те самые сокровенные понимания и желания, те неземные, безмолвные бормотания, которые соединяют нас с нашим Создателем и помогают нам узнать, кто мы и из чего мы сделаны.

    И душа имеет возможность успокоиться в этих мягких молитвах, когда мы достаточно храбры, чтобы заглянуть внутрь и исследовать свои сердца, успокаивая себя; он набирает в них силу и некоторое утешение, когда больше всего жаждет любви, доброты и заботы.

    Мягкое место для отдыха нашей души — это дар, который есть у всех нас, но это дар, который нам иногда нужно напоминать о том, что он у нас есть.

    В нашей связи с нашим Создателем мы находим самое безопасное, самое удобное и уютное место для отдыха наших усталых душ; мы находим пространство, чтобы закрыть все, что нас окружает и что звучит громко, и находим возможность стать реальным и подлинным.

    И именно в этой связи, в этих молитвах, мы знакомимся с самими собой.

    Я надеюсь, что каждый из нас потратит драгоценное время не только на то, чтобы лелеять и накормить наши драгоценные тела и умы, но и на то, чтобы накормить и дать отдых нашим удивительно удивительным и интуитивно понятным душам, чтобы они затем могли служить не только нам, но и другим людям вокруг нас.

    И пусть мы все обретем мягкость, омоложение, покой и понимание в это время благодарности, которое мы называем Днем Благодарения.

    Попробуйте то, что хорошо, и передайте.

    Ingrid

    Кукурузная заправка Golden Autumn с хрустящим прошутто, белым чеддером и грюйером и свежим тимьяном
    by Ingrid Beer

    Урожайность: Количество порций: 8-10

    9000 • 1 пакет прошутто (5-6 унций), нарезанный мелкими кусочками
    • Рапсовое масло
    • 1 большая белая луковица, мелко нарезанная
    • Соль
    • Черный перец
    • 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс для чеснока
    • 1 (16 буханка французского хлеба
    • 2 столовые ложки нарезанной плоской петрушки
    • 1 ½ чайной ложки свежих листьев тимьяна
    • 1 чайная ложка итальянской приправы
    • 8 унций белой кукурузы (консервированной или замороженной и размороженной), хорошо просушенной бумажными полотенцами
    • 1 ¾ чашки куриного бульона
    • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, топленого
    • 2 взбитых яйца
    • ½ стакана тертого белого чеддера / смеси грюйера (если вы не можете найти комбинацию, используйте то или другое)
    • ¼ чашки тертого азиаго сыр (я он был под рукой, но вы можете заменить его пармезаном)

    Приготовление:

    — Разогрейте духовку до 375 ° и слегка опрыскайте среднюю форму для выпечки кулинарным спреем.

    — Поставьте сковороду с антипригарным покрытием среднего размера на средний или сильный огонь и добавьте в нее немного масла; как только масло станет горячим, добавьте нарезанный прошутто и поджаривайте его, как бекон, около 5 минут, пока он не станет коричневым и хрустящим; слейте воду на бумажное полотенце и отложите.

    -В эту же сковороду на среднем или сильном огне сбрызните 2-3 столовыми ложками масла; добавить нарезанный кубиками лук и обжарить до золотисто-коричневого цвета и карамелизации около 10 минут; затем добавьте два зубчика прессованного чеснока и обжарьте еще примерно 30 секунд, чтобы высвободить аромат чеснока; ложки смеси в небольшую миску и отставить.

    — В большую стальную или стеклянную миску нарежьте кубиками или разорвите французскую буханку на мелкие кусочки.

    -Для этого добавьте большую часть хрустящего ветчины прошутто, сэкономьте 1 столовую ложку, которую вы зарезервируете для использования в качестве гарнира; также добавьте смесь лука и чеснока, петрушку, 1 чайную ложку свежих листьев тимьяна, итальянскую приправу, по ½ чайной ложки соли и перца, а также кукурузу и перемешайте ингредиенты, чтобы слегка смешать их.

    -Затем сбрызните куриный бульон, топленое масло и взбитые яйца, а также добавьте 1 чашку тертого белого сыра чеддер / грюйер и тертого азиаго; руками хорошо перемешайте все вместе, пока полностью не увлажните и не смешайте.

    — Выложите смесь для заправки в подготовленную форму для выпечки и прижмите ее руками, чтобы она стала ровной и плоской.

    — Посыпьте оставшимися ½ стакана тертого белого сыра чеддер / грюйер и накройте фольгой; запекать под крышкой 30 минут, затем открыть и выпекать еще 15 минут до золотистого цвета и образования пухлости.

    — Украсьте 1 столовой ложкой сохраненного ветчины и оставшимися ½ чайной ложки свежих листьев тимьяна.

    Золотой цыпленок и осенние овощи

    Это теплое и успокаивающее блюдо, приготовленное на одной сковороде, состоит из сочного цыпленка и нежных овощей, наполненных тонкими ароматами.Это простой способ насладиться кулинарией в стиле бистро без всякой работы.

    Ингредиенты

    Стоимость рецепта: 6,77 $

    • 1 1/4 фунтов куриной грудки без кожи и костей
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 1/2 чашки Swanson® Natural Goodness® Куриный бульон или Куриный бульон
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 2 ложки измельченного чеснока
    • 1 1/2 чайные ложки нарезанных свежих листьев розмарина
    • 1 1/2 чайных ложек нарезанных свежих листьев тимьяна
    • 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный на кусочки 1/2 дюйма (около 2 1/2 стакана)
    • 8 унций свежих или замороженных цельных зеленых бобов (около 2 стаканов)

    Инструкция

    • Подсказки

      • Вариант вкуса: Для куриного дижона с травами с вином добавьте 1/4 стакана белого вина , 1 чайную ложку лимонного сока и 2 столовые ложки горчицы по-дижонски в бульон.Замените сладкий картофель картофелем Юкон Голд.
      • Простая замена: Вы можете заменить 4 половинки куриной грудки (около 2 фунтов) на кости (около 2 фунтов) без кожи на курицу без кожи и без костей. Увеличьте время приготовления до 20 минут или до полной готовности курицы.
      • Примечание об ингредиенте: Мы разрабатываем наши рецепты с использованием половины куриной грудки без кожи и костей объемом от 4 до 5 унций на порцию.Тем не менее, в магазине доступны различные размеры: от мясного прилавка до ящика для мяса и морозильной камеры. Используйте то, что вы предпочитаете — просто следуйте рецепту, как написано выше, для достижения наилучшего результата. Если вы используете куриные грудки большего размера, для их приготовления может потребоваться немного больше времени.
      Узнать больше

    • Шаг 1

      При желании приправить курицу солью и перцем.Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и готовьте 10 минут или до тех пор, пока обе стороны не подрумянятся. (для лучшего подрумянивания убедитесь, что сковорода и масло горячие, прежде чем добавлять курицу) . Снимите курицу со сковороды.

    • Шаг 2

      В небольшой миске перемешайте бульон и кукурузный крахмал до однородности. Добавьте чеснок, розмарин, тимьян, картофель, стручковую фасоль и бульон в сковороду и нагрейте до кипения.Варить 5 минут.

    • Шаг 3

      Уменьшите огонь до минимума. Верните курицу в сковороду. Накрыть крышкой и варить 10 минут или пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким.

    Отзывы

    Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Наивысший рейтинг Самый низкий рейтинг

    • Delicious — один из наших любимых и отличный базовый рецепт

      Кэтлин Р.

      17 января 2018 г.

      Я следовал рецепту в точности так, как было написано в первый раз, и всем это понравилось. Быстро, просто, вкусно и полезно. Теперь у нас дома каждую неделю есть какая-то версия этого (разные овощи и / или картофель). Это фаворит по будням.

    • Здорово и вкусно !!

      Эйлин Р.

      5 марта 2014 г.

      Этот рецепт никогда не устареет. Делаем это уже несколько лет.Мы подаем это с белым рисом. Всегда получается идеально!

    • Вкусный!

      Вереск 31

      16 октября 2012 г.

      Я сделал это вчера вечером, и это было очень хорошо. Я немного разборчив и не любил смешанные вкусы сладкого картофеля и зеленой фасоли, но мой жених — нет, и ему это очень понравилось.

    • Золотой цыпленок и осенние овощи

      Whuske

      20 ноября 2011 г.

      Классный рецепт! Я обычно не думаю, что использовать сладкий картофель, но это блюдо было очень вкусным и очень простым в приготовлении! Я обязательно сделаю это снова!

    • Золотой цыпленок и осенние овощи

      clgleason

      29 сентября 2011 г.

      Я сделал это впервые прошлой ночью… ооочень хорошо! Я использовал белое вино и куриный бульон и заменил картофель «Юкон Голд» на «Молодой картофель». Еще я использовала замороженную стручковую фасоль. Я боялся, что бобы могут быть эластичными, но они были великолепны. Думаю, я использовала Green Giant … пар в сумке … отличный суб … Мой парень сказал, что это лучшая еда, которую я когда-либо готовил. Вам тоже стоит попробовать!

    Показать больше

    Подпись Golden Autumn Carrot — Campbells Food Service Canada

    Особенности и преимущества

    Легко приготовить: 1: 1 Разведение водой (или молоком для похлебки из морепродуктов).
    Наш лоток для разделенной упаковки сокращает время приготовления, так как позволяет изготавливать половинные партии.
    Наши супы начинаются с бульона, приправ и других ингредиентов, доведенных до идеального состояния. Овощи добавляются в последнюю очередь и поэтому готовятся впервые, когда вы готовите суп на кухне.

    Особые диетические потребности

    Сервировка овощей; Вегетарианский лакто / ово

    Состав

    Вода, морковь, концентрат морковного сока, картофельные хлопья [моно- и диглицериды, фосфат натрия, лимонная кислота], модифицированный кукурузный крахмал, обезвоженный лук, сахар, масло, пахта, пшеничная мука, соль, ароматизатор (содержит чесночный порошок), сливки , Дрожжевой экстракт, сельдерей, капуста, лук, сушеный чеснок, хлопья петрушки, специи, петрушка и соевый лецитин.

    Пищевая ценность

    Размер порции

    125 конденсированная

    Сумма на порцию

    % Дневная стоимость

    Всего углеводов 17 г

    6%

    Витамин А 25%

    Витамин C 0%

    Кальций 6%

    Железо 2%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Факты о питании основаны на наших текущих данных. Однако, поскольку данные могут время от времени изменяться, эта информация не всегда может совпадать с таблицей «Пищевая ценность», приведенной на этикетках продуктов.

    Препарат

    Рекомендации по приготовлению Удалите полиэтиленовую пленку 1) Поместите 1 противень (2 блока) с супом в кастрюлю. 2) Добавьте в один полный лоток (1,9 л или 8 чашек) воды и накройте. 3) Нагрейте до кипения (мин. 80C / 180F), периодически помешивая.Уменьшите огонь (70C / 160F) и накройте крышкой. Периодически помешивайте.

    Погрузочно-разгрузочные работы

    Не замораживать повторно. Не используйте, если пленка порвана или отсутствует.

    Хранилище

    Срок годности: 21 месяц
    Температура хранения: ° С

    Идеи сервировки

    В качестве супа или ингредиента во многих ваших любимых рецептах. Добавьте простые гарниры для приготовления фирменных супов.

    Прочая информация

    * Может включать молоко или молочные продукты и яйца, но не включает мясо, птицу, рыбу и морепродукты.

    Для получения дополнительной информации о нашей продукции свяжитесь с вашим дистрибьютором или позвоните по телефону 1-800-879-7687 .

    No related posts.

    Оставить ответ

    Обязательные поля помечены*