Блюда по алфавиту — подборка рецептов с фото

Паста «Стейк-хаус»

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 41

Паста с жареным на гриле стейком – это вкусно, сытно и отлично подходит для особых случаев. В этом рецепте используется недорогой, но обладающий насыщенным говяжьим вкусом отруб скёрт-стейк, который…

паста папарделле, говядина, шпинат, сыр фонтина, сыр с плесенью, томаты, сливки, хрен столовый, перец лимонный, соль со специями, перец красный хлопьями, базилик, бренди…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6

Торт-мороженое «Открой сердце»

Просмотры: 67 Содержание рецепта:

Порадуйте свою вторую половинку на День Святого Валентина этим лёгким десертом в виде мороженого с заключённым внутри алым сердцем. Для приготовления вам понадобится форма для выпечки хлеба и вырубка.

..

Время: 6 час. Сложность: средне Порций: 6 — 8

Летний чизкейк из 4 ингредиентов

Автор: Food Network
Просмотры: 58

Сочетание персиков и сливок просто создано для лета! И помните: чем сочнее персики, тем вкуснее. Этот чизкейк готовится всего из четырёх основных ингредиентов: покупного теста, сливочного крем-сыра,…

Время: 40 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 — 8

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром

Автор: Джада Де Лаурентис — шеф-повар
Просмотры: 80 Содержание рецепта:

Изысканная закуска в североитальянском стиле, которая отлично подойдёт к вину. Поджаренные ломтики багета смазываются толстым слоем домашнего джема из сушёного инжира, бренди и фундука. Сверху…

Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе

Шоколадное фондю с фруктами

Автор: Айна Гартен — кулинарный писатель
Просмотры: 89

Апельсиновая цедра и апельсиновый ликёр придают шоколадному соусу освежающие цитрусовые нотки, а немного растворимого кофе сделает шоколадный вкус глубже и богаче. Разложите вокруг фондю различные…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6

Финиковые маффины

Автор: Алекс Гуарнашелли — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 70

Финики придают этим маффинам лёгкую карамельную нотку, которую отлично дополняют пряности (корица, имбирь, гвоздика, ваниль). Перед тем, как положить финики в тесто, дайте им разбухнуть в горячей…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 18 кексов

Лосось с рисом и сладким перцем, маринованным по-тайски

Автор: Food Network
Просмотры: 115

Приготовьте вкусный и невероятно полезный ужин в тайском стиле. Филе лосося, доведённое до совершенства в духовке в режиме гриля, подаётся с отваренным чёрным рисом и лёгким салатом из сладких и…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390

Лосось на кедровой доске с салатом «Цезарь»

Категории: Основные блюда, Рыба, Гриль, Рыба, Овощи, фрукты, Выпечка, Салаты, Листовые, С хлебом, .Автор: Food Network
Просмотры: 66

Основа этого полноценного салата «Цезарь» с лососем – лёгкая заправка, приготовленная из основных продуктов кладовой. Его вкус усиливается благодаря жарке всех ингредиентов на гриле (даже листового. ..

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Автор: Food Network
Просмотры: 131

Этот быстрый и вкусный врап включает в себя все традиционные компоненты сытного завтрака: лепёшку, яичницу, шпинат, сыр и ветчину. Всё готовится на одной сковороде на скорую руку. Готовую лепёшку с…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1

Креветки с чесноком на шпажках

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 112 Содержание рецепта:

Для этой быстрой закуски из креветок вам не придётся разжигать гриль или мангал, но на шампурах она выглядит очень эффектно! Чего только стоит аппетитная липкая медовая глазурь с чесноком, острым…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2

Боул с курицей, печёными овощами и киноа

Просмотры: 157 Содержание рецепта:

Эти боулы, наполненные кусочками жареной курицы и такими печёными сладкими овощами, как мускатная тыква и морковь, богаты белком (курица и киноа) и клетчаткой (брокколи и цуккини), чтобы вы надолго…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2

Зерновой боул с печёными овощами

Категории: .

Автор: Food Network
Просмотры: 99

Полезные овощи и пряный нут запекаются на одном противне, и ваш ужин готовится в считаные минуты. Ещё один бонус: при таком богатстве компонентов остаётся минимум грязной посуды. Основа боула –…

крупа киноа, нут, картофель сладкий (батат), лук красный, грибы кримини, Авокадо, лимонный сок, кунжут, тахини, карри, йогурт. ..

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2

Полезные фрикадельки из индейки и лапша из цуккини в аэрогриле

Просмотры: 143

Благодаря аэрогрилю ваши фрикадельки из индейки получатся аппетитно хрустящими снаружи и очень сочными, нежными внутри, и всё это без лишнего жира! Очень вкусно и полезно. Перемешайте их с тёплым…

Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 фрикаделек

Неаполитанский трёхцветный хлеб

Автор: Food Network
Просмотры: 123

Этот вкусный десертный хлеб сочетает в себе всё самое лучшее от классической бриоши и неаполитанского мороженого. Тесто разделили на три части и каждую из них дополнили вкусами неаполитанского…

Время: 13 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка

Говяжья грудинка в травах, томлёная с помидорами

Автор: Food Network
Просмотры: 162

Эта тушёная говяжья грудинка получается сочной, с приятным сладко-терпким привкусом. Идеально подходит для особых случаев и праздников. При таком способе приготовлении – длительном тушении в духовке…

Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

Лосось под корочкой из льняного семени с сальсой из винограда и грецких орехов

Автор: Майкл Саймон — шеф-повар
Просмотры: 154

Дроблёное льняное семя – необычный ингредиент для запекания рыбы. Тем не менее, корочка из него получается невероятно вкусной, а под ней – сочный нежный лосось. Блюдо для особых случаев! Подаётся…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Запечённый лосось с соусом писту из шалфея и петрушки

Автор: Food Network

Просмотры: 125

Писту – французский соус, похожий на итальянский песто, но без добавления орехов и часто без сыра. Основа этого соуса душистое оливковое масло, настоянное на чесноке и шалфее. Этим же маслом…

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8

Лосось под соевым соусом с имбирём

Автор: Food Network
Просмотры: 136

Это быстрое блюдо из серии «гости на пороге» готовится за считаные минуты из замороженного лосося. Вас выручит мультиварка с её беспроигрышной функцией скороварки, при которой рыба за короткий срок…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Лосось в слоёном тесте

Автор: Марсела Вальядолиде — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 171 Содержание рецепта:

Попробуйте нежное филе лосося, запечённое на подушке из жареных грибов и шпината внутри хрустящей золотистой слойки. Лосось нарезается полосками и подаётся как закуска со сливочным укропным соусом…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

Свиная корейка в беконе с картофелем и красным луком

Просмотры: 79

Свиная корейка без кости обкладывается свежими листьями петрушки и шалфея, заворачивается в тонкие полоски бекона и запекается на одном противне с мелким картофелем и дольками красного лука. При…

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12

Кулинарный словарь, справочник повара (К)

А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Выберите букву, с которой начинается интересующий Вас термин, и перейдите по ссылке.

---

Кабартма — жареные в масле лепешки (татарское).

Каберне совиньон — крепкое красное вино, изготавливаемое из одноименного сорта винограда, выращиваемого в прибрежных районах штата Калифорния в США. Многие эксперты считают это стойкое и долго созревающее вино лучшим в США. Часто оно сравнивается с французскими медокскими винами, изготовляемыми из того же сорта винограда.

Кабрито — почки (мексиканская кухня).

Кава — наркотический напиток из корня дикого перца у народов Океании.

Када — сдобный слоеный хлеб со сладкой начинкой из муки и сахара с маслом.

Казы — колбаса из конины у народов Средней Азии и Поволжья.

Кайенский перец — жгучий перец с пряно-горьким ароматом. Плоды небольшие, светло-оранжевого цвета. Используется как пряность при приготовлении главным образом мясных, овощных, рисовых блюд и соусов.

Каймак — топлёные сливки у тюркских народов Средней Азии и Восточной Европы.

Какахуасинтле — белая кукуруза с крупными зернами.

Калкан — разновидность камбалы (с шипами).

Калуа — мексиканский кофейный ликер.

Кальвадос — яблочная водка. На севере Франции с успехом заменяет коньяк, используется при приготовлении различных блюд в качестве добавок к винам или поджоге непосредственно на пище.

Кальцоне — блюдо итальянской кухни типа закрытого пирога с начинкой из ветчины и сыра.

Камаронес аль ахилло — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой креветок в чесночном соусе с растопленным сливочным маслом.

Камаронес малагуэньос — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой креветок в винном тесте и миндальном соусе.

Камаронес эмпанадос — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой креветок, запеченных в легком яичном тесте, приправленных кориандром и перцем халапеньо, в сметанном соусе.

Кампаньола — какое-либо блюдо, приготовленное «по-деревенски», обычно с луком и помидорами (итальянская кухня).

Кампари — горький итальянский аперитив (вино) красного цвета с ароматом хинина. Этот напиток, считающийся сегодня классикой среди аперитивов, был изобретен в 1861 г. в Милане хозяином гостиницы и винокуром Каспаром Давидом Кампари.

Канапе — небольшие бутерброды. При их приготовлении на обжаренные кусочки хлеба выкладывают различные продукты — рыбу, паштет, курицу, ломтики овощей, зелень. Иногда хлеб смазывают майонезом, сметаной или соусом бешамель. Перед подачей в канапе часто вставляют шпажки.

Канар аль оранж — блюдо французской кухни, представляющее собой утку в апельсиновом соусе.

Каннелони — макаронные изделия в виде трубочек большого диаметра, предназначенные для фарширования.

Каннелони по-катански — блюдо итальянской кухни, представляющее собой каннелони с сыром пекорино в томатном соусе.

Канноли — блюдо итальянской кухни, представляющее собой трубочки из теста с кремом, цукатами и ромом, посыпанные сахарной пудрой.

Капели данжело — разновидность итальянской пасты в виде очень тонкой вермишели. Другое название: волосы ангела.

Каперсы — нераспустившиеся почки вечнозеленого кустарника семейства каперсовых. Почки вялят, а затем солят или маринуют. Используют как приправу, добавляют при приготовлении салатов, закусок и основных блюд.

Капкур — узбекская шумовка.

Капоната — блюдо итальянской кухни, представляющее собой тушеные баклажаны с луком и помидорами.

Каппучино — одна из разновидностей горячих кофейных напитков: кофе эспрессо с шапкой из вспененного молока, иногда посыпанный какао-порошком. Этот напиток получил свое название потому, что по цвету напоминал бледно-коричневые рясы монахов-капуцинов.

Каракот — фруктовая пастила (из узбекской кухни).

Карамбола — тропический плод, имеющий кожуру и мякоть желтого цвета, и сладкий, с лимонной кислинкой вкус. Ломтик карамболы по форме напоминает звезду. Другие названия: старфрут, хризофиллум каинито, звездчатое яблоко.

Карамель — сладкая масса светло- или темно-коричневого цвета, которую получают при нагревании сахара до 160 -170 °С. Используют для приготовления соусов или кондитерских изделий.

Карбонад а ля фламанд — блюдо французской кухни, представляющее собой говядину, приготовленная с пивом.

Кардамон — пряность, представляющая собой плоды травянистого растения семейства имбирных. Кардамон отличается приятным привкусом, слегка напоминающим лимонный, с явным оттенком эвкалипта и камфоры. Используется при приготовлении мясных изделий, чаще всего колбас, рыбных блюд и кондитерских изделий. Его добавляют при консервировании, при приготовлении грога, иногда — кофе и чая.

Каре данё о зерб — блюдо французской кухни, представляющее собой бараний бок с различными травами.

Карликовый перец пеперони — небольшие красные маринованные стручки пеперони (острого красного перца).

Карне асада кон тортильяс — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой ломтики бифштекса в тесте с луком, сыром и приправами.

Карнитас — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой небольшие кусочки тушеной свинины или маринованной говядины.

Карпаччо — блюдо итальянской кухни, представляющее собой ломтики сырого мяса, сбрызнутые уксусом.

Карпаччо корретьера — блюдо итальянской кухни, представляющее собой ломтики сырого мяса с помидорами и базиликом.

Карри — смесь пряностей в виде порошка, традиционно используемая в индийской кухне. Состав варьируется не только по числу входящих в него пряностей — от 7 до 24, но и по их соотношению между собой, однако непременным является лист карри и молотая куркума. Используется при приготовлении соусов, мясных, овощных и рисовых блюд.

Картофель англез — нарезанный в виде бочонков, а затем сваренный картофель, который подают в качестве гарнира к рыбе.

Карчиори по-римски — блюдо итальянской кухни, представляющее собой тушеные артишоки с мятой и чесноком.

Каскан — кастрюля для варки на пару.

Кассата — блюдо итальянской кухни, представляющее собой мороженое с цукатами.

Кассуле — блюдо французской кухни, представляющее собой тушеную свинину с белой фасолью, иногда с добавлением утки.

Кассуле по-тулузски — 1.блюдо французской кухни, представляющее собой тушеного барашка 2. блюдо французской кухни, представляющее собой птицу с бобами 3. свиная колбаса.

Катран — овощное растение с мясистым корнем цилиндрической формы диаметром 3-7 см. Используется в сыром и консервированном виде. Весной в пищу можно также употреблять молодые отросшие мясистые побеги и листья. Другое название: крамбе.

Катык — квашеное молоко у народов Средней и Передней Азии.

Каурма — рагу (грузинское).

Каффир-лайм — растение семейства цитрусовых. В кулинарии используются в основном листья с запахом лимона для ароматизации блюд, иногда сок и кожура плода. Другое название: кафрский лайм.

Кахета — десертное блюдо мексиканской кухни из молока и фруктов.

Качатора — блюдо итальянской кухни, представляющее собой лапшу с грибами, травами, помидорами, луком-шалотом и другими приправами.

Кашрут — совокупность еврейских диетарных законов, определяющих правила питания для людей исповедующих иудаизм.

Каштаны — крупные семена каштанового дерева, отличающиеся высоким содержанием крахмала в сочетании с растительным маслом. Получили широкое применение в кухнях Южной Европы, Малой Азии и Закавказья. В пищу употребляют только съедобные каштаны, а не конские, которые распространены как декоративные деревья в среднеевропейской полосе.

Кварт — несоленый мягкий сыр, изготовленный из полуснятого молока.

Квас — освежающий напиток из смеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки (можно заменить сухарями), сахара и воды путем спиртового и молочнокислого брожения.

Квасник — древний сосуд для кваса. Известен с конца 17 века имел дисковидную форму, широкое горло, носик и ручку. У горлышка часто украшался резьбой или росписью.

Квисо — окорочка птицы, окорок телятины.

Ке-д-омар — хвостики омаров (французская кухня).

Кеджери — блюдо из протертой вареной рыбы с рисом и яйцами.

Кенель — блюдо французской кухни, представляющее собой кнели или клецки из рыбы или мяса.

Кервель — пряное однолетнее травянистое растение. Молодая нежная зелень используется в свежем виде. Другие названия: купырь, журница.

Кесадилла — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой лепешку с начинкой из самых различных смесей, например, сыра, мяса, картофеля и чили.

Кесадос — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой треугольнички из кукурузного теста, фаршированные сыром, луком и гуакамоле.

Кесо де полло — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой расплавленный сыр с добавлением курицы и соуса ранчера. Блюдо подается с лепешками.

Кесо кон вердурас — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой расплавленный сыр с овощами. Блюдо подается с лепешками.

Кеци — глиняная (меньшего размера) или каменного (большего размера) сковорода для выпечки хлеба, мчади, хачапури и обжаривания цыплят, рыбы и др.

Кешью — орехи цвета слоновой кости, отличающиеся сладковатым вкусом. Другое название: акажу.

Кийма — узбекские фрикадельки.

Кимчихи — собирательное название блюд корейской кухни, которые готовятся из овощей, фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов. Аналог европейских солений и острых закусок.

Кинза — свежая или сушеная зелень пряного травянистого растения кориандр. Используется при приготовлении салатов, закусок, мясных блюд, иногда супов.

Кисловато-острый суп — широко распространенное блюдо китайской кухни, представляющее собой суп с кисловато-острым вкусом. Готовят его из свинины, китайских грибов, соевого творога и побегов бамбука.

Кислотность вина — присущее всем винам приятное ощущение кислоты, без которого вкус вина кажется блеклым и неинтересным. Однако, при избытке кислотности вино на вкус резкое и невкусное.

Китайская смесь из пяти пряностей — пряная смесь красно-коричневого цвета, в состав которой в равных количествах входят сычуаньский перец, кассия или корица, бадьян, гвоздика и семена фенхеля. В китайской кухне ее используют при приготовлении блюд из мяса и домашней птицы. При добавлении галганта, имбиря, кардамона и лакрицы используется при приготовлении десертов.

Китайские вяленые колбаски — гастрономические мясные изделия длиной 15 см, толщиной 2 см, связанные попарно. Розово-белые колбаски готовят из свинины со свиным шпиком, а более темные — из свинины с утиной печенкой.

Китайский жареный рис — блюдо китайской кухни, представляющее собой вареный, а затем обжаренный с мясом или рыбой, яйцами и овощами рис, в процессе приготовления которого добавляется херес.

Киш лорен — блюдо французской кухни, представляющее собой бутербродный торт или пирог из яиц, крема, сыра и бекона.

Кишмиш — светлый мелкий изюм без косточек из сладких зеленых и белых ( серых) сортов винограда. Другое название: сабза.

Кляр — жидкая панировка.

Кнели — шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, взбитого со сливками и яйцом.

Коблер — десертный напиток. Обязательным единственным компонентом являет пищевой дробленый лед, которым на треть или наполовину заполняется стакан. В числе других компонентов могут быть соки, сиропы и фрукты с добавлением вин, ликеров, шампанских вин и др. алкогольных напитков.

Ковурма — жаркое с картофелем и лепешками (узбекская кухня).

Козлобородник — овощная культура. Стебли и листья используются для салатов, корнеплод — как приправа к супам, как самостоятельное блюдо или как гарнир в вареном, тушеном и жареном виде. Отличается пикантным нежным устричным вкусом, поэтому его иногда еще называют «растительной устрицей». Другое название: овсяный корень.

Кок о вен — блюдо французской кухни, представляющее собой цыпленка в винном соусе с грибами, чесноком, луком и ломтиками свинины.

Кокиль — 1. раковина или посуда в виде раковины для подачи горячих закусок. 2. горячая закуска, при приготовлении которой продукты запекают в раковине и кокильнице (кокиле).

Кокотница — порционное фарфоровое, металлическое или глиняное жаропрочное блюдо, которое служит для приготовления и подачи горячих закусок.

Колдуны — мелкие пельмени с почти прозрачным тестом.

Колер — цвет.

Колеровать — нагревать до появления окраски.

Кольбер — 1.блюдо из жареной во фритюре рыбы. Чаще всего кольбер готовят из филе судака. 2. горячий десерт из абрикосов, начиненных рисом и жареных во фритюре (французская кухня).

Кольраби — разновидность капусты, используется в супы и салаты.

Колюрия — растение, произрастающее на Алтае. По запаху похож на гвоздику. Применяются размолотые в порошок сушеные корни, которые добавляют в тесто и маринады вместо гвоздики Комбу — морские водоросли темно-зеленого цвета, с широкими и толстыми листьями. Богатые минеральными веществами комбу часто готовят с овощами или бобовыми. Один кусочек может использоваться дважды или трижды для придания аромата блюду.

Комбу — бурые водоросли, обладающие ярко выраженным ароматом. Используются для приготовления супов и соусов. Продаются в сушеном виде.Подробнее >>

Конкасе — способ нарезки продуктов в виде крупных кусочков.

Конкилье — разновидность итальянской пасты в виде ракушек.

Консоме — крепкий, сильно уваренный бульон из мяса или дичи, иногда «двойной», то есть мясной бульон, сваренный на костном бульоне.

Корайл — необработанная икра моллюсков и омаров. В сыром виде она зеленого цвета, а в вареном — красного. У гурманов считается особым деликатесом.

Корбовать — фигурно нарезать овощи (в виде гребешков, звездочек, шестеренок и т. д.), или прорезать канавки на лимонах, моркови, огурцах и т. д.

Корейка — копченость из спинной части свиньи.

Кориандр — 1. однолетнее пряное травянистое растение семейства зонтичных. 2. семена пряного растения, используемые в кулинарии при приготовлении супов, мясных, рыбных блюд, выпечки, некоторых напитков.

Корица — кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне.

Коричневый сахар — нерафинированный сахар в виде сахарного песка.

Коричневый соевый соус — приправа, которая приготовляется из желтых бобов. Соус придает блюду солоноватый привкус.

Корнет — насадка на кондитерском мешке, предназначенная для нанесения рисунков из крема на торты, пирожные или для отсадки теста (для заварных трубочек), бордюров из картофельного пюре и пр.

Корнетик — приспособление, которое используется для тех же целей, что и корнет. Для корнетика небольшой лист пергамента сворачивают кулечком, затем кончик кулечка срезают.

Корнишоны — мелкие огурцы длиной 5-7 см. Чаще всего их маринуют.

Корнмил — мука грубого или среднего помола, внешне напоминающая хлопья.

Королек — сорт хурмы, отличающийся от обычной окраской плода, большим содержанием сахара и меньшим процентом дубильных веществ.

Корот — вид сыра у башкир.

Корт — вид сыра у татар.

Костолетине — блюдо итальянской кухни, представляющее собой жареную котлету из ягнятины.

Костолетте по-аньельски — блюдо итальянской кухни, представляющее собой жареную котлету из баранины.

Костолетте по-вальдостански — блюдо итальянской кухни, представляющее собой жареную котлету из телятины или свинины с ветчиной и сыром фонтина.

Костолетте по-вительски — блюдо итальянской кухни, представляющее собой жареную котлету из телятины.

Костолетте по-милански — блюдо итальянской кухни, представляющее собой котлету из телятины, панированную в сухарях и обжаренную на сливочном масле.

Кострец — мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного.

Костяк — скелет некрупных животных, таких как птица, косуля и заяц, а также скелет рыбы или панцирь ракообразных животных, таких как омар и лангуст. Костяк можно выварить, а бульон использовать для приготовления соуса или супа. Мясо жареной птицы и дичи надо умело отделить от костей и, закрепив нарезанные куски на костяке, подать блюдо к столу. Если омар после приготовления сварился так, что его панцирь, костяк, в целом сохранился, тогда мясо нарезается кусками, закрепляется на панцире и подается к столу. Крабы ракообразные морские животные с коротким хвостом, мясо которых продается в замороженном или консервированном виде. В кухне приготовления холодных блюд и закусок — это важный компонент салатов и других лакомств.

Кот де беф гриль — блюдо французской кухни, представляющее собой говяжьи ребрышки приготовленные на гриле.

Кот де нюи — красные вина, изготовляемые в северной части региона Кот Дор в Бургундии. Лучшие вина этого вида имеют марочные названия — шамбертен, мюсиньи, нюи сен-жорж и т.д.

Кот дю рон — общее название красных вин, разливаемых в бутылки особой формы. Производятся вина по обоим берегам реки Роны между городами Лионом и Авиньоном. Вина обладают интенсивным красным цветом, довольно крепкие. Лучшие из них имеют марочные названия, такие как кот роти, эрмитаж, шатонеф дю пап.

Котлета (фр. cotelette) — зажаренный целый кусок мяса (обычно свинины с ребрышком — отбивная котлета) или лепешка круглой формы мясного, овощного, рыбного фарша.

Котолетта — блюдо итальянской кухни, представляющее собой нарезанную ломтиками телятину, индейку или говядину с баклажанами.

Котолетта ди таккино по-болонски — блюдо итальянской кухни, представляющее собой индейку и ветчину, запеченные с сыром пармезан и трюфелями.

Кофе глясе — холодный кофе со взбитыми сливками.

Коцце Алла маринара — блюдо итальянской кухни, представляющее собой мидий в белом вине с чесноком и петрушкой.

Край — часть туши расположенная чуть спереди от филея и примерно до передних ног. Различают толстый (ближе к позвоночнику) и тонкий (ближе к животу). В целом по качеству близко к оковалку. Делают лангеты, отбивные, бифштексы.

Креветки — небольшие изящные морские раки с продолговатым хвостом, приятным на вкус.

Креветки-бабочки — блюдо китайской кухни, представляющее собой крупных креветок, обжаренных в чесночном соусе с добавлением хереса и пива, иногда с добавлением бекона и лука.

Креветочные тосты — подсушенные ломтики пшеничного хлеба, смазанные специально приготовленной креветочной массой.

Крекеры — тонко нарезанные высушенные ломтики картофеля o сорт сухого печенья.

Крем де какао — шоколадный ликер. Темный производят из какао-бобов ( иногда из стручков ванили), вымоченных в спирте, затем разводят и подслащивают. Прозрачный, его еще называют белым, не имеет остатков какао и отличается более нежным вкусом.

Крем де минт — мятный ликер, белый или зеленый. Получают путем дестилляции мятной настойки.

Крем карамель — крем с добавлением жженого сахара (французская кухня).

Крем фреш — сгущенные сливки, обладающие ни с чем не сравнимой нежной консистенцией и ореховым вкусом. Без него невозможно представить себе французскую кухню, особенно соусы, т.к. крем фреш при кипячении не расслаивается. Если вы не смогли купить готовый крем фреш, то его можно приготовить в домашних условиях: в густые сливки добавьте пахту из расчета 1 ст. ложка на 250 г сливок и выдержите при комнатной температуре от 8 часов до суток, пока сливки не загустеют. Такой домашний крем фреш может храниться в холодильнике до 10 дней.

Крем шантильи — взбитые сливки, чаще всего слегка подслащенные ликером, сахаром и ароматизированные ванилью (французская кухня).

Креп де омар — блюдо французской кухни, представляющее собой блины с омарами.

Креп сюзет — блюдо французской кухни, представляющее собой тонкие блины с добавлением в тесто ликера Кюрасао и мандаринового сока.

Креспелле по-флорентийски — блюдо итальянской кухни, представляющее собой блины со шпинатом.

Кресс-салат — травянистое растение с ароматом, напоминающим запах корня хрена. Употребляется в пищу исключительно в свежем виде, когда растение имеет возраст одну-две недели. Другие названия: садовый кресс, перечник, перечная трава, хренница, подхренник.

Крок мадам — блюдо французской кухни, представляющее собой сэндвич с сыром и курицей гриль.

Крок мсье — блюдо французской кухни, представляющее собой сэндвич с ветчиной и сыром.

Крокете ди полло — блюдо итальянской кухни, представляющее собой куриные фрикадельки.

Крокеты — изделия из молотого мяса, рыбы, картофеля или круп величиной с грецкий орех, сливу или голубиное яйцо, запанированные чаще всего в муке и обжаренные в раскаленном масле.

Кростаче — моллюски (итальянская кухня).

Кростини — блюдо итальянской кухни, представляющее собой ломтики хлеба с сыром, поджаренные на чесночном масле.

Кростини-ин-бродо — блюдо итальянской кухни, представляющее собой крутоны в бульоне.

Круассан — французская булочка в форме полумесяца из слоеного или дрожжевого теста с начинкой. Подается к завтраку.

Крудите — способ нарезки свежих овощей, при котором их аккуратно нарезают небольшими кусочками.

Крустад — полая основа из хлебного или любого другого несладкого теста, которую заполняют горячей пряной начинкой.

Крустат — «постамент», на который кладут готовые изделия из птицы, дичи, рыбы, мяса. Обычно это горка из салата или поджаренный хлеб. Обычно используется при банкетной подаче блюд.

Крут — сладкое блюдо, представляющее ломтики пшеничного хлеба, на которые выкладывают нарезанные фрукты, а затем покрывают их тонким слоем желе.

Крутоны — обжаренные ломтики хлеба, на которых подают некоторые блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Крутоны муаль — горячая закуска из костного мозга в соусе мадера, запеченная на крутонах из ржаного хлеба.

Крюшон — в переводе с французского означает «кувшинчик». Холодный напиток, приготовляемый из смеси различных вин с добавлением свежих или консервированных фруктов или ягод.

Куантро — ликер с апельсиновым вкусом, производимый семьей Куантро с 1849 г. и названный в честь своего создателя, кондитера Эдуарда Куантро. Ликер вырабатывается на основе корочек горьких и сладких апельсинов. Широко используется при приготовлении десертов, входит в состав многих коктейлей.

Куджу — белый крахмал, приготовленный из корня дикорастущего казу. Используется для приготовления супов, соусов, десертов и лекарственных настоях.

Куксу — корейская лапша, которая готовится из пшеничной, гречневой, кукурузной или картофельной муки. Обычно подают с блюдами из мелко нарезанного мяса, приправленого большим колличеством специй.

Кукт ча — японский чай, приготовленный из поджаренных веточек и стеблей чайного дерева. Кулеш — похлёбка из муки или крупы с мясом и луком у народов Восточной Европы.

Кулибяк де сомон де крур — блюдо французской кухни, представляющее собой лосося с рисом и грибами, запеченных в тесте.

Кулис — приправа, по консистенции напоминающая соус, которую подают к разным блюдам.

Куп де фрут фрэ — ваза со свежими фруктами (французская кухня).

Купаты — колбаски, приготовленные из сырой свинины или из смеси свинины с говядиной, приправленные гранатом или барбарисом и пряностями.

Купырь — ароматная трава, родственная петрушке, используется для приготовления смесей сливочного масла с травами и в приготовлении салатов.

Кур бульон — бульон, в котором варилось мясо, рыба и овощи, приправленный различными специями (французская кухня).

Курзе — род вареников с мясной, овощной или творожной начинкой у народов Кавказа.

Куриный бархат — праздничное блюдо китайской кухни, представляющее собой рубленые куриные филе, смешанные с яичными белками и слегка обжаренные на растительном масле.

Курица (или говядина) с апельсиновыми корками — блюдо китайской кухни, представляющее собой куриное филе или мякоть говядины, нарезанные ломтиками и заправленные апельсиновой цедрой, чесноком и зеленым луком.

Курица по-бедняцки — классическое блюдо китайской кухни, представляющее собой маринованную курицу, фаршированную рубленой свининой, и тушеную в глиняном горшочке.

Курица под лимоном — блюдо китайской кухни, представляющее собой жареную куриную грудку со свежим лимоном и сладким соусом.

Курица с кунжутом — блюдо китайской кухни, представляющее собой темное куриное мясо, посыпанное кунжутом, с гарниром из брокколи.

Куркума — растение семейства имбирных. Пряностью является корневище, коричневое снаружи и оранжевое внутри. Обладает свежим ароматом, напоминающим смесь перца и апельсина, и жгучим горьковатым вкусом. Используется для ароматизации соусов и приправ, при приготовлении блюд из риса и овощей. Куркума — важная составляющая различных карри.

Курник — куполообразный пирог. Обязательным компонентом, которого является куриное мясо, собственно от из за чего он и получил свое название. Курица всегда считалась символом плодородия, поэтому курник всегда был неотъемлемым блюдом на свадебным столе.

Кус-кус — национальное блюдо берберов и арабов стран Магриба (Северной Африки) и Сахары, представляющее собой нечто вроде каши, которую готовят на пару из смеси манной крупы с пшеничной мукой.

Кутья — обрядовое (обычно поминальное) блюдо у восточных славян — сладкая каша, часто на меду и с изюмом.

Кушинетти ди вителло — блюдо итальянской кухни, представляющее собой телятину, жареную в кляре.

Кьянти — лучшее итальянское красное вино. Изготовляется в итальянской провинции Тоскания к югу от Флоренции из различных сортов винограда, разливается в бутылки специфической формы, оплетаемые соломой. Вино употребляется молодым.

Кэмберлендский соус — имеется в продаже в готовом виде. Подходит для мяса дичи и холодного жаркого (ростбифа). рецепт кэмберлендского соуса собственного приготовления очень тонкие полоски апельсиновой цедры и очень мелко нарезанный лук-шалот сварить в красном вине, смородиновое желе смешать с мягкой горчицей, апельсиновым и лимонным соком до однородной массы. Добавить в нее красное вино с апельсиновой цедрой. Приправить соус кайенским перцем и небольшим количеством портвейна.

Кювье — шампанское из смеси различных вин.

Кюис де гренуй — лягушачьи лапки (французская кухня).

Кюфта — вид котлеты в форме сарделек (Туркмения).

Заказать горячие мясные блюда с доставкой на дом

в темпуре и панировке. Подается с микс-салатом под соусом Чинсу, картофелем по-деревенски и горчичным соусом

С цукини, шампиньоном и томатами черри. Подаются с кетчупом

подаются с соусом Сладкий чили, средней остроты

с обжаренными луковыми кольцами и картофелем фри. Подаются с соусом Острый Чили, средней остроты

индийское насыщенное блюдо с фасолью, картофелем, специями и кинзой. Средней остроты

запеченная и слайсированная утиная грудка. Подается с китайскими блинчиками, огурцом, луком-пореем и соусом Хойсин

и луком в сливочном соусе со специями. Подается с картофелем фри

Горячие мясные блюда с доставкой на дом

Готовитесь встречать гостей или просто нет времени на самостоятельное приготовление еды? Кафе «Менза» предлагает заказать горячие блюда на дом. Попробуйте обычные продукты, приготовленные по новейшим рецептам профессионалов кулинарного мастерства, и получите гастрономическое удовольствие!

Хотите на обед что-то необычное и аппетитное? Сделайте заказ горячих мясных блюд, в которых главным ингредиентом может быть:

• курица;
• утка;
• говядина.

Нежнейший шницель в панировке, пряные слайсы, тушеное и запеченное мясо – выбор настоящих гурманов, которые знают толк в деликатесах. В сочетании с сочными овощами, ароматными приправами и соусами вкус привычных продуктов будет совершенно иным.

Доставка мясных блюд на дом осуществляется быстро и с соблюдением необходимого температурного режима, поэтому вы подадите к столу горячую еду с идеальным вкусом. Порадуйте себя и близких аппетитными блюдами, сделав заказ прямо сейчас! Для того чтобы заказать еду на дом достаточно оставить заявку на сайте или по телефону.

Заказать готовые блюда на ужин для семьи.

Недорогие блюда с доставкой в Краснодаре

1 Предоставляя свои персональные данные при регистрации на сайте, Покупатель, Пользователь даёт Продавцу, Интернет площадке своё согласие на обработку и использование своих персональных данных согласно ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. различными способами в целях, указанных в настоящих Правилах.

2 Продавец использует персональные данные Покупателя, пользователя в целях: — регистрации Пользователя на Сайте; — для определения победителя в акциях, проводимых Администрацией Сайта; — получения Покупателем персонализированной рекламы; — оформления Покупателем Заказа в Интернет-магазине настоящего Интернет ресурса сайта, путем уведомления о заказе, статусе заказа, и факта выполнения; — для выполнения своих обязательств перед Покупателем.

3 Продавец обязуется не разглашать полученную от Покупателя информацию. При этом не считается нарушением обязательств разглашение информации в случае, когда обязанность такого раскрытия установлена требованиями действующего законодательства РФ.

4. Пользователь, Покупатель , заполняющий формы на сайте дает согласие на обработку Оператором своих персональных данных, то есть совершение, в том числе, следующих действий: обработку (включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, блокирование, уничтожение персональных данных), при этом общее описание вышеуказанных способов обработки данных приведено в Федеральном законе от 27.07.2006 № 152-ФЗ, а также на передачу такой информации третьим лицам, в случаях, установленных нормативными документами вышестоящих органов и законодательством.

5. Настоящее согласие действует бессрочно.

6. Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в любой момент по соглашению сторон. В случае неправомерного использования предоставленных данных соглашение отзывается письменным заявлением субъекта персональных данных.

7. Субъект по письменному запросу имеет право на получение информации, касающейся обработки его персональных данных (в соответствии с п.4 ст.14 Федерального закона от 27.06.2006 № 152-ФЗ).

Заказать блюда на садже | Бесплатно. 24 часа

• Ассорти из мяса телятины, баранины, цыпленка с овощами

  Телячья корейка, цыпленок, баранья корейка,
  мякоть телятины, мякоть баранины, картофель,
  бакинские помидоры, перец чили, баклажаны,
  лук с лавашом, петрушкой и укропом 1400 гр.

  3 460  ₽

  Заказать

Ресторан «Бакинский бульвар» рекомендует украшать банкетные столы горячими блюдами на садже. Это специальная тонкостенная сковорода, напоминающая плоский вок. Под саджем устанавливается чаша с разожженными углями. Из-за жара углей мясо, рыба и овощи подолгу сохраняют высокую температуру и выглядят на столе аппетитно. Самыми вкусными считаются блюда, приготовленные на гриле или углях, получившие аромат дыма и поданные в садже.

В меню:

На нашем сайте можно заказать доставку следующих блюд азербайджанской кухни с подачей на садже:

• Жаркое из телячьей корейки с овощами. Мясо обжаривается и протушивается с томатами, баклажанами, сладким перцем, луком и картошкой. Продукты слоями выкладываются на садж, украшаются луковыми кольцами, зеленью, острыми перчиками. Подаются с лавашем.
• Баранье жаркое с овощами. Основной ингредиент этого блюда — корейка ягненка. Подается с обжаренными овощами, украшается базиликом, луком, укропом, кинзой.
• Мясное ассорти (птица, телятина, баранина). Мясо обжаривается по отдельности, выкладывается на садж с жареными овощами, посыпается рубленой зеленью.

Раздел регулярно пополняется новыми видами ассорти.

Доставка блюд на садже — удачный вариант для любого банкета, где важен не только вкус и подача блюд, но и длительное сохранение продуктами высокой температуры.

Служба доставки ресторана «Бакинский бульвар»:

• Привозит продукты настолько горячими, насколько это возможно, благодаря использованию термосумок. Также по прибытию курьер может помочь с сервировкой блюда на садже.
• Доставляет еду точно в срок, названный при принятии заявки.
• Комплектует заказы большим количеством бумажных салфеток, пластиковых столовых приборов.
• Разделяет холодные и горячие блюда, привозит соусы в отдельных емкостях с плотно притертыми крышками. Также отдельно приезжает и подается лаваш.

Мясные блюда грузинской и азербайджанской кухни, подаваемые на садже, сочетаются с алкогольными (водка, столовое вино, коньяк) и безалкогольными (чай, сок, минеральная вода) напитками, соленьями, свежими и маринованными овощами, грибами, острыми соусами. При заблаговременном заказе большого количества блюд для банкетов возможны скидки.

Связаться с оператором, чтобы оставить заявку на доставку еды на садже, можно по номеру, указанному в начале страницы.

Готовые блюда на заказ от «Азбуки вкуса»

Выберите блюда
из нашего меню

При заказе в супермаркете укажите в бланке дату получения и магазин, в котором вы хотите забрать заказ. При онлайн-заказе мы доставим блюда вам домой или в офис.

Выберите удобное место и время доставки*

На блюда с этой страницы действует предзаказ за 4 дня. Если в вашем заказе есть другие продукты, вы можете заказать их отдельно на более раннее время.

Наслаждайтесь
блюдами

Обратите внимание: блюда будут доставлены в специальной упаковке, без посуды для сервировки.

Будет вкусно! Потому что за ваш праздник отвечают наш бренд-шеф Мишель Шeве и шеф-кондитер Хидеки Морикава! При заказе большинства блюд за 14 дней и ранее вы получите скидку 20% – эти блюда вы можете посмотреть здесь. Все блюда есть также в PDF-версии нашего каталога.

Категории

Фуршетные закуски

Ваш браузер не поддерживает тег video.

Популярные блюда

880 00

за 1 шт (228 г)

3778 00

за 1 шт (1350 г)

9486 00

за 1 шт (3400 г)

Банкетные блюда от «Азбуки вкуса»

Заказ готовых блюд — отличное решение для тех, кто ценит качество и экономит время. Специально для вас наши повара создали разнообразное меню: оригинальные холодные и горячие закуски, салаты, мясные и рыбные блюда, а также восхитительные пироги. Вам остается только выбрать блюда и оформить заказ в интернет-магазине av.ru или заполнить бланк заказа в удобном супермаркете. Вы сможете до мелочей продумать меню и организовать незабываемый праздник, который запомнится надолго. Выбирайте блюда на заказ по своему вкусу: банкетные и праздничные салаты, закуски, банкетные блюда и пироги, фаршированную рыбу и запеченную птицу.

Полуфабрикаты Ready to Cook

Если вы хотите сами поучаствовать в процессе приготовления, закажите наши почти готовые блюда, которые нужно лишь поставить в духовку и запечь при соответствующем режиме, который указан в нашем каталоге. Будьте уверены, ваши гости с нетерпением будут ждать приглашения к столу!

Обратите внимание

При оформлении заказа за 14 дней и ранее на покупку некоторых готовых блюд и полуфабрикатов предоставляется скидка 20%. Блюда доставляются упакованными и без сервировочной посуды. Выбирайте салаты и холодные закуски, горячие блюда, полуфабрикаты, пироги от шеф-поваров «Азбуки вкуса» в нашем интернет-магазине и супермаркетах

Русская национальная кухня

© shutterstock.com

Россия – многонациональная страна, здесь можно отведать самые разные, порой весьма экзотические, блюда многих народностей – от татарского чак-чака (десерт из теста с медом) до якутской строганины (свежезамороженная рыба или мясо). Но традиционные блюда русской кухни вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые нужно обязательно попробовать в России.

Щи

© shutterstock.com

Щи – это суп с капустой, который придумали еще в XI веке. Список ингредиентов включает мясо, приправы и кислую заправку из капустного рассола. Впрочем, составляющие могут меняться в зависимости от вида щей (постных, рыбных, зеленых) и кулинарного мастерства повара – многие россияне готовят этот суп по своим собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляя сметаной или приправами.

Пельмени

© shutterstock.com

Пельмени – без преувеличения самое известное за рубежом блюдо русской кухни. Появилось на Урале в конце XIV века. Само название «пельмени» происходит от похожего слова финно-угорской группы языков, которое в буквальном переводе означает «хлебное ухо». Классические пельмени – это мясной фарш, состоящий из говядины, баранины, свинины, завернутый в пресное тесто из муки, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Подают с маслом, горчицей, майонезом или другим приправами. Многим поколениям россиян знакома традиция лепки пельменей всей семьей. Чем больше семья, тем больше объем заготовок. Часть приготовленного варили сразу, остальное замораживали.

Каша

© shutterstock.com

Каши, как и супы – это то, без чего немыслима русская кухня. Россияне, особенно в детском возрасте, на завтрак всегда едят каши – они полезны и питательны. Манная, перловая, овсяная, гречневая и еще несколько десятков разновидностей… Кашу вам, скорее всего, предложат на завтрак в отеле, кафе, студенческой столовой или в гостях. Ее подают горячей, щедро сдабривая ее маслом. Как говорят в России, кашу маслом не испортишь, что означает, что полезное вредным не будет даже и в больших количествах.

Русские пироги

© shutterstock.com

Пирог в русской кухне имеет примерно такое же значение, как пицца в итальянской. Русские пироги пекут в основном из несладкого теста с различными начинками – от мясных и рыбных до фруктовых и творожных. Ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, шаньги, калитки, курники – далеко не полный список разновидностей этого блюда. Если удастся попробовать пироги домашнего приготовления, считайте, что вам повезло. Однако во многих заведениях общепита они ничуть не уступают по качеству приготовленным дома.

Блины

© shutterstock.com

Блины — древнейшее блюдо русской кухни, появившееся в IX веке. Рецепт приготовления одного из самых известных русских яств весьма прост — молоко, яйца, соль, а вот процесс приготовления сродни мастерству, овладеть которым под силу не каждой хозяйке. Жидкое тесто выливают на разогретое на сковороде масло, задача повара — испечь румяный ровный блин без комочков и не дать ему сгореть раньше времени. Чем тоньше блины, тем выше уровень мастерства. В России до сих пор в ходу поговорка «Первый блин комом», означающая неудачу в начале какого-либо дела. Обычно блины подают горячими со сметаной, маслом, медом или заворачивают в них различные начинки – мясные, рыбные, овощные, сладкие, фруктовые и другие. Особый шик – блины с икрой.

Оливье

© shutterstock.com

Так же как американцам трудно представить День благодарения без традиционной индейки, а итальянцам рождественский стол без чечевицы и дзампоне, так и новогодний стол во многих российских семьях немыслим без «Оливье», известного за рубежом как «Русский салат». Названный так в честь своего создателя – работавшего в Москве в XIX веке шеф-повара Люсьена Оливье — он обрел особую популярность в советские годы. Не в последнюю роль в этом сыграла простота приготовления и доступность ингредиентов. Классический советский «Оливье» включал отварные картофель и морковь, колбасу, сваренные вкрутую яйца, соленые огурцы, зелёный горошек и укроп. Все это резалось на мелкие кубики и заправлялось майонезом.

Винегрет

© shutterstock.com

Этот салат появился в русской кухне в XIX веке. Его готовят из отварных свеклы, картофеля, фасоли, моркови, а также соленых огурцов и лука. Заправляется подсолнечным маслом. По виду напоминает «сухой» борщ.

Соленые огурцы

© shutterstock.com

Любое застолье в России редко обходится без солений. Часто огурцы, помидоры, капуста, грибы собственного посола являются предметом особой гордости радушных хозяев. Хрустящим соленым огурцом, пахнущим укропом и хреном, принято закусывать традиционный русский дижестив – водку.

Варенье

© Лариса Пашкова

Варенье – десерт домашнего приготовления. Тот же конфитюр или джем, только жидкий и с цельными ягодами или кусочками фруктов. Варенье чаще всего делают из ягод и фруктов, выращенных на собственном приусадебном участке, либо собранных в лесу. Консистенция, вкус и рецепт во многом зависит от мастерства и предпочтений хозяйки. Если вам в гостях предложат попробовать бабушкино или мамино варенье, не отказывайте себе в этом удовольствии.

Пастила

© Лариса Пашкова

Пастила – это традиционная русская сладость, известная с XIV века. По форме и консистенции напоминает зефир, но обладает собственным неповторимым вкусом. Первоначально пастилу изготавливали из антоновских яблок, которые росли только в России. С XIX века эксклюзивный русский десерт начали экспортировать в Европу. В дальнейшем пастилу стали делать из других сортов яблок и ягод. Позднее важным компонентом пастилы становится мед, а затем и сахар. До революции 1917 года особой популярностью пользовалась коломенская, ржевская и белевская (слоеная) пастила. В наши дни в Коломне и Белеве возобновили процесс изготовления пастилы по старинным рецептам. Все виды пастилы можно приобрести в российских магазинах.

Квас

© Лариса Пашкова

Квас – один из древнейших русских напитков, который любили все – от крестьян до царей. Впервые упоминается в 1056 году. До конца XIX века изготавливался как слабоалкогольный напиток (2-3 градуса) на ржаном солоде с добавлением пряных трав, ягодных и фруктовых соков. Впоследствии квас стали делать из готового печеного хлеба, сухарей. Некоторые россияне по-прежнему настаивают домашний квас. Напиток очень освежает в жару. Пить его нужно охлажденным.

Холодец (студень)

© Лариса Пашкова

Холодец – это мясное желе. Готовится из густого мясного бульона с кусочками мяса, варят мясо несколько часов, а потом охлаждают. Подается к столу как холодная закуска.

DISH Wally HD Ресивер — МОБИЛЬНАЯ СТЕНА

org/Review»>

Отлично работает даже в снегу

Размещенно от Мэтта Си, 15 февраля 2021 г.

С помощью спутниковой антенны Dish Playmaker и приемника Wally наблюдал за Суперкубком в удаленном месте. Он отлично работает даже во время снегопада !!

Первоначальная активация заняла больше времени, чем ожидалось. Я разговаривал по телефону более 30 минут, чтобы запустить систему. Настройка прошла на одном дыхании.

Большое значение

Автор: Неизвестный, 12 января 2021 г.

Система проста в настройке и работает так же, как моя домашняя система.Процесс активации был простым, а персонал был профессиональным и вежливым. В целом отличное качество.

Лучшая покупка 2021 года

Размещено MicheleG, 4 января 2021 г.

Очень рад, что мы получили это как дополнение к нашему автофургону. Использовался в прошлые выходные, и его очень легко настроить и начать!

Отличное обслуживание клиентов.

Автор: Unknown, 18 декабря 2020 г.

Легко активировать с отличной службой поддержки.

Идеальный пакет

Автор: NMWildcat, 9 ноября 2020 г.

Этот пакет заменяет наши оригинальные Tailgater и VIP211k. Я не мог быть счастливее! Wally намного меньше и немного быстрее, чем 211, а прозрачный купол тарелки King очень удобен, поэтому я могу видеть, куда направлена ​​тарелка, и если красный индикатор на печатной плате горит, я знаю, что он у меня подключил правильно.
Мы добились хороших успехов в использовании нашей предыдущей установки по всей территории США, включая восточное побережье.
Настроить всегда легко, а с приложением для телефона, которое показывает мне, где находятся спутники для четкого обзора, это еще проще.
Пока что новое блюдо и Уолли, кажется, действительно находят и настраивают немного быстрее. Идеально!!!!

Уолли Ресивер

Автор: Неизвестный, 29 окт.2020 г.

Работает как рекламируется.

Так просто

Автор: Джимми, 27 августа 2020 г.

Положи это…… Подключил.
Через минуту я смотрел телевизор.

На вес золота

Автор: Альберт Феррари, 16 июля 2020 г.

Мы пошли в палаточный лагерь, у них не было кабеля и наша антенна ничего не принимала. Мы оглянулись и увидели спутниковые антенны Dish возле всех вышек. Именно тогда мы решили приобрести спутниковую систему Dish для нашего кемпинга, поскольку она уже была у нас дома. Теперь мы больше никогда не будем без телевизора.

Очень быстрое и простое подключение.

Автор: Неизвестный, 8 октября 2019 г.

Не поверил качеству картинки. Хотел бы я купить раньше в этом году.

Работал отлично

Автор: Тед Д., 30 сентября 2019 г.

Новый покупатель по разделу «Блюдо» и «Оплата по мере использования» для нашего автофургона. Wally занимает очень мало места, и настройка / активация прошла успешно. Кривая обучения есть, но все работает без проблем.Мы с нетерпением ждем возможности использовать Dish в наших будущих поездках на колесах.

Маленький размер

Автор: Неизвестный, 24 сентября 2019 г.

Маленький и простой в использовании

Уолли Обзор

Автор: Unknown, 26 августа 2019 г.

Хороший продукт, но не получил более высоких баллов по двум причинам:
1. Слишком долго для установки и настройки. После обнаружения спутников, загрузки последней версии программного обеспечения и многократной перезагрузки ему необходимо снова найти спутники, чтобы загрузить руководство.Большая трата времени. Это должно быть настроено для обработки загрузки одновременно с программным обеспечением, чтобы оно было готово к работе после перезагрузки.

2. Добавление внешнего диска для использования в качестве цифрового видеорегистратора вынуждает вас отформатировать диск и потерять все записанные на нем данные. Опять же, его следует настроить так, чтобы он распознавал привод, особенно если он уже использовался на предыдущем приемнике. Для антенны.

Легкий и компактный

Автор: Ларри, 19 августа 2019 г.

Сначала позвоните, чтобы активировать, это сэкономит много времени на настройку.

Намного удобнее моей старой, стальной 211 магнитолы. Я добавил опцию Bluetooth, которая тоже хорошо работает. Было бы немного гибче, если бы у него был цифровой аудиовыход.

Легкий и компактный

Автор: Ларри, 19 августа 2019 г.

Делает все, что делает мой старый 211 в стальном ящике, он намного легче и компактнее. Я также добавил опцию Bluetooth.
Сначала позвоните, чтобы активировать, или вам придется гораздо дольше настраивать. Было бы немного более гибким, если бы у него также был цифровой аудиовыход.

Отлично, нам это нравится

Автор: Неизвестный, 16 августа 2019 г.

Нам нравится, что купил этот пакет w king pro tailgator, это потрясающе

Хорошо, но подключите достаточно аддонов!

Автор Palerider, 9 августа 2019 г.

Мне нравится размер и пульт RFI. Получил бы как минимум 4 звезды, если бы было достаточно портов для добавления Интернета, Bluetooth, жесткого диска и местных каналов!

Телевизор в задней двери стало проще

Автор: Том из Пенсильвании, 5 августа 2019 г.

Я только что купил Playmaker и Wally. Очень легко настроить, доступно для добавления в существующую учетную запись и отличный сигнал. Больше не пропадает сигнал, когда сотовые системы перегружены во время игры с мячом. Настоятельно рекомендуется

Счастливый турист

Автор: Unknown, июл 16, 2019

Идеальный ресивер для нашего дома на колесах. Мы получаем все каналы, которые есть у нас дома. Очень легко настроить с тарелкой Playmate. Полностью автоматический.
Салли работает отлично, очень довольна своей покупкой!

Установка очень быстрая и простая

Автор jsiler июн 17-го 2019

Просто установите два наших приемника в нашем новом доме на колесах Newmar.Очень проста в настройке и качество изображения такое же, как у нас дома.

org/Review»>

Отлично

Автор: Рик Кук, 6 июня 2019 г.

Хотелось бы, чтобы мы узнали об этом намного раньше. Вы не ошибетесь здесь. Держитесь подальше от версии 211.

Обзор сети

DISH за 2021 год | Reviews.org

Есть ли у DISH лучший видеорегистратор?

DISH — лучший видеорегистратор в отрасли, и — по умеренной цене

Hopper 3 на данный момент является лучшим видеорегистратором на рынке.

Давайте поместим эти 500 часов записи в контекст — для просмотра всех девяти сезонов костюмов потребуется 134 часа. Чтобы просмотреть The Office от начала до конца, потребуется около 100 часов. Чтобы посмотреть все пять десятилетий Saturday Night Live, нужно 880 часов.

Другими словами, у вас будет время записать практически все, и у вас уйдет много времени, чтобы не хватить места.

Еще одна замечательная особенность Hopper 3 — вы можете записывать 16 вещей одновременно. Это означает, что больше не нужно спорить о желании записать Monday Night Football вместо The Bachelor .

И не было бы 2021 года, если бы голосовой пульт не был включен. Наслаждайтесь звучанием своего голоса, добиваясь желаемого.

Можно ли подключить несколько телевизоров к видеорегистратору Hopper?

Итак, вы, наверное, уже поняли тему кенгуру. Можете ли вы угадать, как называются маленькие видеорегистраторы, которые подключаются к большему видеорегистратору? Вы угадали, Джойс? Вы правы, их зовут Джои.

На каждый дополнительный телевизор, который есть в вашем доме, вам понадобится Joey, чтобы подключить его к вашему DVR. Это будет стоить вам дополнительных 5 долларов в месяц за Джоуи. Но стоит ли помогать вашей семье перестать бороться из-за одного-единственного видеорегистратора? Да. Да, это так.

Что такое приложение DISH Anywhere?

Приложение DISH Anywhere работает именно так, как звучит — если у вас уже есть услуга DISH, вы можете смотреть телевизор на своем телефоне, планшете или компьютере, где бы вы ни находились.

Например, предположим, что вы собираетесь с семьей в Диснейленд, и ваша дочь отчаянно хочет познакомиться с Эльзой.Единственная проблема — это трехчасовое ожидание. К счастью, пока вы ждете, вы можете просто посмотреть футбольный матч. Конечно, вы платите более 100 долларов за ожидание в очереди, но, по крайней мере, вы смотрите хороший телевизор.

Приложение DISH Anywhere также позволяет просматривать записанный контент в автономном режиме. Вам не нужно беспокоиться о потоковой передаче данных или просмотре в режиме полета. Просто убедитесь, что вы загрузили записанный контент с помощью Wi-Fi, прежде чем отправиться в мир.

Вопросы о спутниковой службе DISH на открытом воздухе? У нас есть ваши ответы

Правда ли, что плата за обязательство, активацию, отключение или перезапуск не взимается?

Да.Плата за активацию, отключение или перезапуск не требуется. Когда вы больше не пользуетесь услугами, вы можете просто перестать оплачивать ежемесячный счет. Однако, если вы являетесь действующим подписчиком DISH и у вас есть получатель, добавленный к вашей учетной записи, или у вас есть кредитная карта для программирования Pay As You Go, позвоните в DISH, чтобы удалить ее из своей учетной записи, чтобы избежать выставления счета за следующий месяц.

У меня уже есть приемник. Как активировать услугу Pay As You Go?

Если у вас уже есть приемник, вы можете добавить услугу Pay As You Go в свой аккаунт за 5 долларов в месяц.Свяжитесь с DISH, чтобы добавить эту услугу, по телефону 1-800-333-DISH (1-800-333-3474).

У меня есть ресивер 211k, и я хочу купить Wally. Совместимо ли оно с моей антенной?

Wally — новейший компактный и легкий мобильный приемник. Wally совместим с той же антенной, которую вы использовали с приемником серии 211, включая Tailgater, Pathway X1 и Pathway X2. Щелкните здесь, чтобы просмотреть список совместимых антенн.

Когда должен быть мой первый платеж?

Оплата за первый месяц программирования должна быть произведена при активации.

Я буду в отпуске всего две недели. Могу ли я оплатить неполный месяц обслуживания?

Нет. Счета за все пакеты с оплатой по мере использования выставляются заранее на ежемесячной основе с шагом 30 дней.

У меня дома уже есть БЛЮДА. Как я могу получить его для своего автофургона?

Нет проблем! Сначала приобретите приемник DISH Mobile Wally HD и совместимую антенну, затем вы сможете добавить новый приемник прямо в существующую учетную запись.

С какими спутниковыми антеннами работают приемники DISH?

Приемники DISH работают со всеми мобильными антеннами, совместимыми с DISH, включая:

• King Controls
• Винегард
• КВХ
• MotoSat

Щелкните здесь, чтобы просмотреть список совместимых антенн.

Стандартные спутниковые антенны DISH также работают?

Да. Для программирования в формате HD вам понадобится антенна DISH 1000.DISH 500 в настоящее время не поддерживает программирование в формате HD.

В чем разница между DISH и DirecTV?

• DISH предлагает программу, специально разработанную для рынка жилых автофургонов, включая программу Pay As You Go и индивидуальную бесплатную поддержку.
• DISH предлагает программирование HD в движении; С их конкурентами это сделать сложнее и дороже.

У меня в доме на колесах три телевизора.Могу я их всех зацепить?

Да, клиенты могут приобрести до трех мобильных HD-приставок DISH для активации в своем автофургоне. Однако для этого требуется антенна, которая может поддерживать 3 приемника. Щелкните здесь, чтобы просмотреть список совместимых антенн.

Включена ли установка?

Нет. Обратитесь к своему дилеру за информацией о стоимости установки и оборудования.

Могу ли я смотреть HD во время движения автомобиля?

Да.Спутниковая технология DISH позволяет клиенту смотреть программы в формате HD во время движения автомобиля, если он оборудован совместимой переносной антенной с автоматическим отслеживанием. DISH — единственный доступный вариант для видео HD в движении. * Покупайте движущиеся антенны.

* С совместимой переносной антенной

Могу ли я получить международные каналы?

Международные каналы сейчас вещают только на спутнике 118w и больше не на восточной дуге. В результате отсутствуют мобильные антенны, способные принимать эти каналы.

Как подключить спутниковую антенну к телевизору? | Поддержка

У вас есть телевизор, тарелка, тарелка-приемник и кабели, теперь вам просто нужно щелкнуть пальцами, и волшебный спутниковый джинн все соберет, верно? Ну не совсем; как вы, наверное, уже поняли, существует много разных частей, и инструкции не всегда самые лучшие. Большинство провайдеров, включая Windstream, предлагают профессиональную установку на все пакеты цифрового ТВ. Однако, если по какой-либо причине вы решите выполнить установку самостоятельно, эта статья поможет вам начать работу и поможет вам насладиться новой услугой спутникового телевидения.

Предварительные условия для подключения тарелки

Во-первых, убедитесь, что ваш телевизор находится в желаемом месте. Перемещение его после подключения может вызвать затруднения. Далее определитесь, где вы хотите разместить свое блюдо; на крыше или в земле. Если вы решите поместить его в землю, его нужно будет установить на подставку. В идеале, когда вы устанавливаете тарелку, она должна быть обращена в сторону, где на пути нет деревьев или линий электропередач, это снизит вероятность возникновения каких-либо проблем с вашим сигналом.

Подключение спутниковой антенны к телевизору

Теперь пора вытащить коаксиальный кабель и кабель HDMI, которые вам должны были дать при покупке тарелки. Чтобы подключить антенну к телевизору, выполните следующие простые шаги:

1. Подключите один конец коаксиального кабеля к задней панели спутниковой антенны, помеченной как «LNB».
2. Подключите другой конец коаксиального кабеля к спутниковому ресиверу в порт с пометкой «Sat in».
3. Затем подключите один конец кабеля HDMI к «выходному» порту на задней панели спутника.
4. Подключите другой конец кабеля HDMI к телевизору (не к тарелочному приемнику). Большинство телевизоров имеют более одного порта HDMI, поэтому выберите тот, который вам больше нравится.
5. Наконец, включите телевизор и нажмите кнопку спутника на пульте дистанционного управления. Если все подключено правильно, вы должны увидеть сигнал. Если ваш сигнал кажется слабым, попробуйте изменить положение спутника, чтобы получить лучший сигнал.

Выполнение этих простых шагов поможет вам в кратчайшие сроки подключить спутниковую антенну к телевизору!

Как получить БЛЮДО по запросу?

Библиотека по запросу

DISH Network — одно из самых интересных преимуществ подписчика DISH. Сервис обширен, прост в использовании и еще проще в настройке! Для начала просто подключите устройство Hopper к домашнему Интернету через Wi-Fi или проводное соединение Ethernet. Затем нажмите кнопку «Меню» на пульте ДУ БЛЮДА. Если на вашем пульте дистанционного управления нет кнопки меню, дважды нажмите кнопку «Домой». Откроется новое меню, в котором вы можете выбрать «Видео по запросу». Как только вы это сделаете, все, что вам нужно сделать, это просмотреть каталог и выбрать шоу / фильм, который вы хотите посмотреть!

Услуги по запросу

DISH предлагают обширную библиотеку контента с тысячами наименований, доступных на выбор.Вы можете смотреть этот контент на подключенном к Интернету устройстве Hopper или на телефоне, планшете или компьютере через приложение DISH Anywhere.

Если вы пытаетесь получить доступ к DISH On Demand через компьютер, перейдите на www.dishanywhere.com и войдите в систему, используя свои учетные данные. Если вы используете мобильное устройство, загрузите приложение DISH Anywhere и войдите в систему оттуда.

Если вы знаете, что не сможете подключиться к Интернету, но по-прежнему хотите наслаждаться контентом DISH по запросу, планируйте заранее! Если вы подключаетесь к On Demand через мобильное устройство, подключенное к Интернету, вы можете выбрать загрузку программы вместо ее потоковой передачи.Если вы загрузите контент, который хотите посмотреть, заранее, когда у вас есть подключение к Интернету, вы сможете смотреть его в автономном режиме в любое время на этом устройстве. Однако это не относится к записанному контенту DVR. Итак, если вы записываете шоу с помощью видеорегистратора Hopper, вы должны быть в сети, чтобы посмотреть эту запись с мобильного устройства.

Хотя DISH On Demand действительно имеет внушительную библиотеку бесплатного контента, он также позволяет вам арендовать новый контент за дополнительную плату. Более того, DISH часто предлагает новые игры, которые можно арендовать на полные 28 дней раньше других сервисов, таких как Redbox.Иногда у DISH даже есть фильмы, доступные для аренды в тот же день, когда они выходят в кинотеатрах.

Библиотека по запросу

DISH — один из наиболее недооцененных и недооцененных аспектов подписания DISH Network. Огромный выбор бесплатного контента в сочетании с впечатляющей коллекцией проката гарантирует, что вы всегда сможете найти что посмотреть, что понравится всей семье!

Источники:

1. https://www.dish.com/on-demand/

Как связаться с DISH Network Online

DecisionData Team

16 апреля 2020 г.

Раскрытие информации для рекламодателя

Раскрытие информации для рекламодателя

DecisionData.org представляет информацию, собранную независимо от официальных сайтов провайдеров. Мы регулярно обновляем сайт, чтобы эта информация всегда была актуальной и точной. Предложения, которые появляются на этом сайте, поступают от компаний, от которых DecisionData.org получает компенсацию.

Close Modal

Если вы один из миллионов людей, подписанных на DISH Network, скорее всего, вам когда-нибудь понадобится связаться с компанией. Некоторые популярные темы обсуждения со службой поддержки включают программирование пульта дистанционного управления для телевизора или ресивера и выяснение причин отсутствия сигнала.Независимо от того, настраиваете ли вы свою учетную запись или решаете проблемы, вот все способы, которыми вы можете связаться с DISH Network.

Позвоните в DISH Network

Это, вероятно, первое, о чем вы думаете, когда хотите обратиться в службу поддержки. Вы можете позвонить в сеть DISH по телефону (800) 333-3474 . Служба поддержки клиентов доступна с 8 утра до полуночи по восточному времени каждый день. Техническая поддержка доступна 24 часа в сутки, семь дней в неделю.

Когда вы позвоните в DISH, вы сможете поговорить с реальным человеком, который может помочь вам с вашей проблемой.Это может означать ожидание на удержании в течение некоторого времени в зависимости от того, когда вы звоните и есть ли в данный момент широко распространенная проблема в сети. По данным сайта GetHuman, среднее время ожидания составляет 25 минут. Лучшее (читай: наименее популярное) время для звонка — 9:05.Согласно заявлению DISH, лучшее время для звонка — с 14:30 до 18:30.

Чат с DISH Online

Допустим, вы не хотите, чтобы вас отвлекали на 20 минут, или вы просто не хотите разговаривать с другим человеком.У DISH есть чат, доступный онлайн каждый день с 8 утра до полуночи по восточному времени. Вы можете общаться в чате с чат-ботом или с реальным человеком, фактически не разговаривая с ними.

Есть несколько способов получить доступ к онлайн-чату DISH Network. Вы можете

1. Зайдите на mydish.com/support/contact.
2. Прокрутите вниз до раздела «Поговорите с экспертом».
3. Нажмите розовую кнопку с надписью «Общайтесь с нами».
4. Появится окно чата.
5. После ввода вашего вопроса система виртуального ответа решит, нужно ли вам поговорить с кем-нибудь из службы поддержки клиентов или бот может удовлетворить ваши потребности.

Другой способ получить доступ к чату — через поиск Google.

1. Найдите «сеть контактных тарелок»
2. Посмотрите в информационное окно в правой части экрана.
3. Щелкните ссылку после «Чат службы поддержки» с надписью «Онлайн-чат»
4. Вы попадете на веб-сайт MyDish.Окно чата должно открыться автоматически. Если этого не произошло, прокрутите вниз и нажмите розовую кнопку «Чат с нами».

Обратитесь к DISH в социальных сетях

Если вы не можете перестать прокручивать ленту социальных сетей даже на минуту, чтобы связаться с DISH, хорошие новости: вам не нужно. У компании есть несколько разных профилей. Сеть DISH активна в Facebook, где, как говорится на их веб-сайте, они обычно отвечают на сообщения в течение нескольких минут. (Сам Facebook утверждает, что страница обычно отвечает в течение нескольких часов.) У них также есть аккаунт в Твиттере, который оперативно отвечает на прямые сообщения и твиты с адресом @dish_answers. Сотрудники проверяют эту учетную запись в те же часы, что и звонки в службу поддержки клиентов и чаты — с 8 утра до полуночи.

DISH Network также имеет профили в Instagram и LinkedIn, но они не рекламируют их как места, где можно ответить на вопросы. Сообщения на этих платформах, скорее всего, не получат своевременный ответ.

Интернет-сообщество DISH

Если вы столкнулись с проблемой, с которой, вероятно, сталкивались многие другие клиенты DISH в какой-то момент в прошлом, попробуйте обратиться к ним.В сети есть онлайн-форум, где клиенты могут помочь друг другу советами, уловками и поддержкой. Если вам нужна помощь в нерабочее время, это может быть лучшим вариантом для людей, находящихся в разных часовых поясах. Чтобы получить доступ,

1. Перейдите на mydish.com/support/contact.
2. Прокрутите вниз до раздела под заголовком «Есть вопросы? У нас есть ответы! »
3. Нажмите на картинку над «Сообщества MyDISH».
4. Откроется другая вкладка, на которой вы попадете на community.dish.com.
5. Отсюда у вас есть несколько вариантов, в том числе:
6. Вы можете войти в свою учетную запись, щелкнув ссылку «Войти» в правом верхнем углу страницы.
7. Вы можете искать нужную информацию, используя панель поиска в середине страницы.
8. Вы можете задать свой вопрос, нажав кнопку «Начать обсуждение» под строкой поиска.

Сообщества MyDISH в настоящее время насчитывают около 175 участников. Эти люди провели более 4300 обсуждений и предложили почти 170 полезных решений. Вам даже не обязательно иметь проблемы, чтобы проверить сообщество MyDISH. Клиенты также высказывают жалобы и петиции для различных каналов и пакетов на этой платформе.Узнайте обо всем, что может предложить сеть, в том числе о таких темах, как

• Смотрите DISH на ходу
• Баскетбол на DISH
• Alexa Советы и уловки

Электронная почта DISH

Вы можете написать DISH по адресу [email protected] в любое время . Однако они могут ответить не сразу, особенно если у вас возникла проблема в нерабочее время. Электронная почта — не идеальное решение немедленной проблемы. Используйте электронную почту, если хотите, чтобы служба поддержки DISH узнала о вашем опыте работы с их компанией или связанных темах. Точно так же вы можете оставить отзыв о DISH Network на их веб-сайте. Для этого:

1. Перейдите на mydish.com/support/contact.
2. Прокрутите вниз и найдите розовую кнопку с надписью «Оставить отзыв».
3. Всплывающее окно предложит вам ответить на ряд вопросов.

Разберитесь самостоятельно — Часто задаваемые вопросы на веб-сайте

Если вы столкнулись с проблемой, которая, по вашему мнению, является довольно стандартной, возможно, вам вообще не придется лично связываться с DISH. На их веб-сайте есть ответы на часто задаваемые вопросы.К ним относятся замороженный экран, отсутствие звука, частичная или полная потеря сигнала, отсутствие каналов, не включается приемник и многое другое. Если ваша проблема указана на веб-сайте, ее можно быстро решить, следуя предоставленным инструкциям. Даже если это не сработает, вы уже приступили к устранению неполадок. Вы можете обсудить, что не сработало, со службой поддержки клиентов, позвонив или отправив им сообщение.

Блюдо Уолли — маленький приемник, который мог! — Типа бездомных — Жизнь на колесах с полным рабочим днем ​​

После серии обзоров кемпинга я решил, что пришло время сделать обзор продукта.Ведь мы все любим гаджета! После установки нашего нового ресивера Dish Network Wally на прошлой неделе, я подумал, что это будет главный кандидат, поскольку он имеет дело с тем, что всем нравится — ТВ !!

Что это?

The Wally — это спутниковый телевизионный приемник для Dish Network. Это посредник между спутниковой антенной (тарелкой) и вашим телевизором. Он принимает сигнал, полученный от антенны, и превращает его в изображение, которое вы видите на экране телевизора.Это его основная функция, но современные приемники часто делают гораздо больше. Эти обязанности могут включать предоставление контента по запросу, управление DVR и платформу для других потоковых онлайн-сервисов, таких как Netflix, Hulu и других.

Почему Dish Network?

Похоже, что в сообществе автодомов раскол: Dish Network vs DirecTV. Сначала я выбрал Dish, потому что у Lucky на крыше была установлена ​​купольная спутниковая антенна KVH. Эта спутниковая антенна была способна принимать Dish Network или DirecTV, НО она может принимать только контент высокой четкости (HD) от Dish.Из-за формата, сжатия или другого технического термина купольная спутниковая антенна не может принимать HD-контент от DirecTV. Для меня, когда вы перешли в HD, вы не сможете вернуться к стандартному разрешению — это просто выглядит архаично. В дополнение к этой причине, Dish, как известно, более удобен для автодомов, позволяя приостанавливать обслуживание и легко обновляя адрес службы, чтобы можно было принимать местные, сетевые каналы (ABC, NBC, CBS, FOX и т. Д.). DirecTV определенно имеет некоторые преимущества перед Dish (Воскресный билет НФЛ является большим), но ни один HD не помешал.

В чем его преимущества перед предшественниками?

Wally определенно является новым поколением и шагом вперед для приемников Dish Network с одним тюнером и мобильными антеннами. У меня была предыдущая версия; VIP 211Z, и был доволен по большей части. VIP начал отключать и снова включать питание, довольно часто в конце, и это побудило Уолли заменить. Основными улучшениями Wally являются меньшие и более легкие размеры (при желании его можно прикрепить к задней панели телевизора или стены с помощью липучки), радиочастотный (RF) пульт (вместо инфракрасного) и обновленный пользовательский интерфейс. .

Радиочастотный пульт может быть особенно удобен для автофургонов, поскольку приемники часто спрятаны и / или обслуживают более одного телевизора. Благодаря RF контроллер может проходить сквозь стены и не требует прямой видимости, как это делает ИК-пульт. В приложении это означает, что я могу переключать каналы на Wally, который находится в гостиной, лежа в постели или смотря телевизор на улице (все мои телевизоры обслуживаются одним приемником).

Обновленный пользовательский интерфейс — полезная функция.VIP-интерфейс был довольно простым и не отображался в HD. На нем не было никаких логотипов для каналов или шоу, как это делает Wally, и в целом он выглядел устаревшим. Интерфейс Wally основан на той же платформе, что и современные домашние приемники Dish. Он отображает логотипы для каждого канала и многих шоу. Он в HD и в целом предлагает больше функций.

Еще одно обновление Wally, которое я еще не использовал *, но о котором приятно знать, — это интеграция потоковых сервисов.Netflix — большой продукт, и Dish проделали большую работу по включению его в руководство и меню. Например, при поиске шоу он не только сообщает вам, когда это шоу будет показано и на каком канале, но также перечисляет, какие эпизоды доступны на Netflix, и позволяет вам получить к нему доступ прямо оттуда. Чтобы получить доступ к Netflix или любому другому онлайн-контенту, например, контенту по запросу, Game Finder, Pay-Per-View и т. Д., Wally должен быть подключен к вашему маршрутизатору через Ethernet-соединение.ИЛИ можно использовать отдельный адаптер WiFi, который подключается к USB-порту на задней панели и принимает ваш широковещательный сигнал WiFi. Я также должен упомянуть, что для использования этой услуги требуется отдельная подписка Netflix.

* ОБНОВЛЕНИЕ. Теперь я добавил к своему Wally адаптер Dish WiFi, и мне действительно нравится удобство использования всех функций в одном устройстве — и удаленном. Адаптер Wi-Fi — это стандартный Netgear WNDA3100V2 с измененной меткой. Вы можете найти Netgear WNDA3100 в большинстве магазинов электроники, но текущая версия — V3 — это НЕ БУДЕТ РАБОТАТЬ.Wally распознает только V2, поэтому стоит поискать версию Dish на Amazon или Camping World.

В дополнение к адаптеру WiFi, Dish предлагает адаптеры Bluetooth и беспроводной связи (OTA). Адаптер Bluetooth позволяет пользователю прослушивать аудиовыход через гарнитуру Bluetooth (ваш телевизор может предлагать эту встроенную функцию, как и мой). Адаптер OTA позволяет подключить антенну OTA (например, антенну на крыше «летучей мыши») к приемнику, и он включит эти каналы в направляющую.Все переходники подключаются через USB к задней части ресивера. Wally имеет два порта USB, поэтому не все адаптеры можно использовать одновременно. Если используется дополнительная служба DVR, она будет занимать один из двух портов USB.

Какие еще функции у него есть?

Даже если они не новые, у Wally определенно есть другие особенности, о которых стоит упомянуть:

• Видеорегистратор: Wally можно подключить к внешнему жесткому диску объемом до 2 ТБ. Накопитель должен иметь отдельный источник питания и быть подключен к USB.Dish взимает единовременную плату в размере 40 долларов за услугу DVR, которая остается на счете, даже если вы меняете приемники.
• Совместимость с мобильными антеннами: Wally совместим с различными мобильными антеннами, представленными на рынке (Tailgater был оригиналом). Эти спутниковые антенны получают питание по коаксиальному кабелю. Это означает, что им требуется только один кабель для передачи сигнала и питания — super simple. Для этого требуется, чтобы приемник был совместимым, чтобы он передавал мощность на антенну и контролировал ее движения. Я заменил оригинальный KVH на крыше на Winegard Playmaker (X1) вместе с Winegard Pathway X2 для шлангокабеля, когда у меня есть препятствия, блокирующие тарелку на крыше. Обе антенны получают питание от приемника, и я большой поклонник этой технологии.
• * ОБНОВЛЕНИЕ: Dish Wally теперь совместим с устройствами Amazon Echo! Это означает, что вы можете попросить Alexa настроиться на станции, выполнить поиск программ, управлять воспроизведением и многое другое! Могу сообщить, что после грубой первоначальной настройки все сработало очень хорошо.Поначалу я думал, что это будет намного новее, но на самом деле очень удобно запрашивать станцию ​​по имени, когда я не знаю номер канала, или искать передачи, не вводя их вручную с экранной клавиатуры. Эта функция требует, чтобы Wally был подключен к Интернету через Ethernet или дополнительный адаптер WiFi.

А как насчет входов и выходов?

Wally имеет те же соединения, что и VIP 211Z. Они состоят из коаксиального входа с питанием от спутниковой антенны, подключения к сети Ethernet, выхода HDMI для подключения к HD-телевизору, видеовыхода RCA SD, двух портов USB и адаптера питания 120 В переменного тока.

Каковы недостатки?

Если я поставлю себя на место обычного абонента кабельного / спутникового телевидения в доме, то самым большим недостатком будет то, что у Wally только один тюнер. Это означает, что одновременно можно просматривать только один прямой канал. Это также означает, что если вы что-то записываете, вы не можете смотреть другой канал в прямом эфире, но можете смотреть то, что уже записали ранее. Как жилец, привыкший к приемнику с одним тюнером, я не могу придумать никаких недостатков.

Каким был мой опыт?

Честно говоря, было здорово! Я некоторое время наблюдал за Wally и знал, что при первом запуске у него было несколько программных сбоев. По этой причине, а также из-за того, что «если не сломалось, не чините», я воздержался и продолжил использовать свой VIP 211Z. Как только VIP начал работать со сбоями и стало казаться, что программные сбои Wally устранены, я нажал на курок. Я был немного обеспокоен, потому что слышал несколько сообщений о проблемах с активацией Wally с помощью мобильной антенны — и это все, что у меня есть. К моему удовольствию, процесс активации прошел очень гладко. Это включало направление мобильной антенны через переключатель проверки (где она находит три спутника), загрузку текущего обновления программного обеспечения и получение сигнала активации из сети Dish. Он загрузился с моим подходящим программным пакетом и знал, что я уполномочен пользоваться услугами DVR. То, к чему я готовился, действительно произошло; мне пришлось отформатировать жесткий диск моего DVR. «Формат» — это другое слово для удаления и начала заново.Это означало, что я потерял все шоу, которые ранее записывал на свой DVR — не самое лучшее, но не конец света. Мне также пришлось восстановить запланированные записи DVR.

Я был очень рад узнать, что ресиверу не требуется подключение к Интернету для обеспечения канала и отображения логотипов. Примерно через день все они начали заполняться в гиде, так что эту информацию нужно отправлять со спутников. Это, наряду с информацией Netflix, данные, которые я не ожидал получить без подключения к Интернету. Очевидно, что для просмотра контента Netflix мне нужно было бы подключить Уолли к сети. Я не сделал этого, потому что мой Samsung Smart TV и Amazon Fire TV в настоящее время предоставляют онлайн-контент.

В целом, руководство быстрое, изображение выглядит великолепно, и оно потребовало (или выполнялось само по себе) НУЛЕВОЙ перезагрузки. Это один из тех редких случаев, когда продукт оправдал мои ожидания и превзошел их.

Что это за программные глюки?

Первоначально сообщалось, что у Wally была проблема с прохождением контрольного переключателя, если он не мог видеть все три спутника.Его предшественники позволяли пользователю выбрать вариант просмотра ТВ с ограниченным набором каналов, если он не мог подключиться ко всем спутникам. Хотя у меня не было возможности попробовать это, говорят, что обновление исправило эту ошибку. Я могу сообщить, что во время активации мое устройство произвело длительное обновление программного обеспечения, поэтому с момента запуска были внесены изменения. * ОБНОВЛЕНИЕ: теперь я использовал Wally в ситуации, когда я мог получить прием только с двух из трех спутников, и он работал отлично, хотя и с ограниченным набором каналов.

Также были сообщения о том, что у пользователей возникали проблемы с процессом активации, когда они зависали, если они пытались активировать его с помощью мобильной антенны (как у меня). У меня вообще не было этой проблемы. Было бы это быстрее на настоящей антенне, установленной на мачте? Может быть, но претензий нет. По моим оценкам, с момента открытия коробки до просмотра телевизора прошло 40 минут. Конечно, если у вас есть проблемы с активацией этого или любого другого приемника, обязательно попробуйте найти настоящую тарелку Dish Network и повторите попытку.Camping World — хорошее место для этого, поскольку у них есть демонстрационный блок внутри магазина, который запускается к блюду на крыше. Просто отключите их приемник и подключите свой. Я активировал свой VIP 211Z прямо в проходе телеканала CW, когда я был новым покупателем Dish.