Блинчики с сыром маскарпоне: Блинчики с сыром маскарпоне и свежими ягодами — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Блинчики с начинкой -пошаговый рецепт с фото

Несмотря на то, что рецептов блинов предостаточно, я предпочитаю заварные блины. Наши любимые — заварные блины на кефире. Очень часто их готовим. Но вот, когда в холодильнике нет кефира — пеку заварные блины на молоке. Тоже очень вкусные и нежные!

Рецепты блинов можно посмотреть, перейдя по ссылкам. Они активные, так, что нажимаем и записываем рецепты)))

Сегодня у меня блины на кефире. Специально кефир для блинов я не покупаю. У меня в холодильнике всегда есть домашняя простокваша, которую делаю сама. Это очень просто и очень полезно!

Итак, блины нажарили? Молодцы! Идём заворачивать в них вкусный сливочный крем. Не знаю как у вас обстоит дело, но у меня после порции, нажаренных блинов, остается около 10 блинов. Это в лучшем случае))) Мои говорят, что тепленькие вкуснее!

Я приведу порцию крема на 10 блинов, но знайте, если вы приготовите крема больше — это только лучше. Будет повод пожарить еще блинчиков)))

1. В небольшую и высокую посуду (у меня стакан от блендера) отправляем холодный сыр маскарпоне. Добавляем сгущенное молоко и взбиваем миксером пару секунд!

Вместо сгущенки можно добавить полную ложку сахарной пудры. Можно использовать и другой сыр в начинку, но с маскарпоне тоже стоит попробовать! Это нереально вкусно, особенно с ягодами!

Нужно только добиться однородного крема. Если забудите или отвлечетесь — сыр расслоится.

2. Если готовить крем только из сыра и сгущенки — он получается очень плотный. Поэтому я добавляю еще и сливок. Вливаем холодные сливки и так же взбиваем пару секунд. Консистенцию крема регулируем сами. Мало сливок — плотный крем и наоборот)))

3. Чтоб добавить крему ярких красок — добавляем ягоды какие только пожелаете. А именно ягодное пюре. Можно клубнику, малину, голубику… Я добавила на эту порцию буквально 1 ст. ложку ежевичного пюре.

Как приготовить ягодное пюре? Очень просто. Протрите ягоды через маленькое сито и всё. Чистое ягодное пюре готово!

У меня в морозилке всегда есть ягода. Готовлю для своих тортов ягодные конфитюры))) Вот и сейчас достала несколько ягод ежевики, дала ей оттаять и протерла. Затем добавила в крем.

Посмотрите, что получается. Цвет у крема ну, просто, потрясающий!

4. Давайте скорее промазывать блины кремом. Выкладываем ложку крема на блин.

Кстати, с таким кремом можно собрать целый блинный торт!

5. При помощи палетки разравниваем крем по всей поверхности блина.

6. Сворачиваем не туго рулетом и отправляем на блюдо. Приготовьтесь, блины с кремом маскарпоне получаются очень вкусные! И добавки обязательно попросят все, безоговорочно)))

7. Я даже не успевала делать фото, блины исчезали из блюда, стоило мне только отвернуться)))

Друзья, готовьте с любимыми и для любимых! А я вам, как всегда, желаю приятного аппетита, всего самого вкусного и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Блины с маскарпоне, шоколадом и вишневым соусом рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Энн Баррелл (Anne Burrell) — шеф-повар, журналист, ведущая, преподаватель в кулинарном институте.

Пошаговый рецепт с фото блинов с маскарпоне, шоколадом и вишневым соусом.

Ингредиенты к рецепту:

Тесто для блинов

0,5 ст. цельного молока, может понадобиться больше
2 больших яйца
0,5 ст. газированной воды
1 ст. муки
3 ст. л. растопленного сливочного масла, плюс 3 ст. л. для приготовления блинов

Вишневый соус

0,5 кг. вишни без косточек, разделенной пополам
3/4 ст. сахарного песка
Тертая цедра и сок 1 лимона

Начинка

2 ст. сыра маскарпоне
3/4 ст. мелко нарезанного шоколада
3/4 ст. сахарного песка
0,5 ч. л. корицы
Сахарная пудра для посыпки

Рецепты с похожими ингредиентами: молоко, яйца, газированная вода, мука, масло сливочное, вишня, сахар, лимонная цедра, лимонный сок, лимон, сыр маскарпоне, корица, сахарная пудра

Приготовление блюда по рецепту:

Тесто: В глубокой миске взбейте яйца с молоком. Добавьте газированную воду и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку и взбивайте смесь до образования однородной массы, затем смешайте с топленым маслом. Смесь должна иметь консистенцию жидкого блинного теста. Если она получилась гуще, добавьте еще молока. Дайте жидкому тесту постоять в течение, по крайней мере, 30 мин. перед жаркой блинов.
Вишневый соус: В сотейнике среднего размера смешайте вишню, сахарный песок, цедру и сок лимона и 0,5 ст. воды. Доведите смесь до кипения и оставьте на маленьком огне. Варите, пока вишня не пустит сок, и жидкость немного загустеет, приблизительно 15 мин. Снимите с огня и охладите.

Начинка: В миске среднего размера смешайте маскарпоне, шоколад, сахарный песок и корицу. Перемешайте и оставьте до необходимости.
Приготовление блинов: Растопите 0,5 ст. л. масла в маленькой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Покройте маслом дно сковороды, уберите избыток бумажным полотенцем.
Медленно выливайте небольшие порции теста в сковороду и вращайте ее, чтобы тесто равномерно покрыло дно. Немного практики поможет вам отточить движения, определить необходимую температуру сковороды и количество теста. Даже у опытных мастеров это не всегда получается с первой попытки, поэтому не переживайте из-за своих ошибок.
Когда края блинчика начнут отделяться от сковороды, и дно поджариться, переверните его и готовьте еще 1 минуту. Снимите блин со сковороды, дайте ему охладиться и полежать в стопке, разделенной слоями пергаментной бумаги, которая не дает блинам склеиваться.
Повторите этот процесс с оставшимся тестом, при необходимости вытирая сковороду бумажным полотенцем или добавляя больше масла.
Оформление: Поместите пару столовых ложек начинки в центр каждого блина и намажьте ее на половину блина ровным слоем. Скрутите блинчик и закрепите при помощи начинки. Положите 2 блина на каждое блюдо и полейте сверху теплым вишневым соусом. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Категории:

Рецепт блинчиков с маскарпоне — Блины, блинчики от 1001 ЕДА

Мало кто знает, что такое маскарпоне. Это итальянский сливочный сыр, происходящий из региона Ломбардия.

Как же производят этот сыр? Берут сливки жирностью 25%, подогревают на водяной бане до 75-90 градусов, постоянно помешивая, и добавляют по традиционному рецепту винную кислоту и лимонный сок (или белый винный уксус). Таким образом происходит процесс коагуляции (свертывания) молочного белка. Смесь нагревают некоторое время, затем охлаждают и кладут под пресс в полотняном мешке для удаления сыворотки, или подвешивают в прохладном месте.

Я предлагаю приготовить сегодня очень вкусные блинчики и сделать начинку из маскарпоне, добавив мед, ваниль и цедру лимона. Получается очень вкусно, сладко и нежно. Чудеснейшим украшением блюда будет малина, ярко-красная и такая желанная. Отличный десерт, приготовить который вам не составит особого труда!

Чтобы приготовить блинчики с маскарпоне и малиной, вам понадобится:

для теста:
молоко – 1 ст.
масло сливочное – 10-15 г
яйца – 2 шт.
сахар коричневый с лимонной цедрой – ¼ ст.
мука – 1 ст.
шоколад горький – 50 г
для начинки:

маскарпоне – 200 г
мед – 2 ст.л.
цедра лимона – 2 ст.л.
экстракт ванили – 1 ч.л.
для украшения:
малина

Как приготовить блинчики с маскарпоне и малиной:

5. Даем тесту постоять около 20-30 минут.
6. Теперь можно приступить непосредственно к обжариванию блинов. Ставим на огонь сковороду с маслом, разогреваем и обжариваем тоненькие блины с двух сторон. Затем полностью остужаем.
7. Готовим начинку для блинов. Смешиваем маскарпоне, мед, лимонную цедру и ванилин. Взбиваем до однородной массы.
8. Начиняем блины получившейся массой. Украшаем ягодами малины.

Приятного аппетита!

\\Материал принадлежит сайту 1001eda.com
\\Автор рецепта – Яна Красникова

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Блины с маскарпоне рецепт с фото

Как приготовить блины с маскарпоне рецепт с фото — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепты блинов с маскарпоне

Самые лучшие рецепты блинов с маскарпоне собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов. Еще у нас есть рецепты блинов для диабетиков .

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, взбить до однородной массы. белки взбить в крутую пену и добавить к желточно-сырной массе. Тщательно взбить. смазать каждый слой блинов. шоколад натрите на мелкой терке и посыпьте торт п. Потребуется: сыр Маскарпоне-250 гр. яйца-2 шт. сахарная пудра-100гр. готовые блины-10-15шт. шоколад-1/2пл.

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)

Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо. Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу. Помыть-обсу. Потребуется: Шоколадные блины, Маскарпоне – 250 гр. Груша – 1/2 шт. (у меня была огромная груша, более 0,5 кг.), Сахар – 2-4 ст.л.

Блинный торт со сливочным кремом

Печем блинчики (у каждого свой рецепт,в тесто я добавила растворимый кофе (1 ч.л кофе и чуток кипятка)),когда блинчики жарятся, от них идет ванильно-кофейный запах, мммм. Делаем крем: замачиваем желатин в 100 мл сливок, взбиваем отдельно сливки 35%, маскарпоне отде. Потребуется: Нам потребуется. блины 15-17 шт, маскарпоне-500гр, сливки 35%-150-200мл, пудра на свой вкус, желатин 10гр, сливики для желатина – 100мл, шоколад и порошок какао для украшения.

Блинчики с эрзатц-маскарпоне, банановым пюре и шоколадом

Взбить венчиком яйца с щепоткой соли, добавить ванильный и обычный сахар. Постепенно вливая смесь из молока и воды, подсыпать муку, тщательно вымешивая. Пока не получится тесто, как жидковатая сметана. Выпекаем блины на сковороде, предварительно смазывая ее раст. ма. Потребуется: Блинчики: 2 яйца, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, щепотка разрыхлителя, 300 мл молока, 200 мл воды, 200-300 гр. муки(ложу на глаз), 3 ст.л. растительного масла, растительное масло для выпечки, Начинка: эрсатц-маскарпоне, оригинальный.

Блинчики с маскарпоне, малиной и белым шоколадом

Приготовить начинку. Смешать маскарпоне, сахарную пудру и лимонный сок. В ценрт каждого блинчика положить часть начинки, распределить по всей поверхности, полить вареньем, завернуть любым способом. Поломать шоколад на кусочки, выложить в кастрюльку, добавить сливки. Потребуется: 6 блинов Ф 23 см, 300 г маскарпоне, 20 мл лимонного сока, 40 г сахарной пудры, 50 мл малинового варенья, Для украшения: 50 г белого шоколада, 30 мл сливок, малиновый сироп

Блинный торт Тирамису для Ольга♥Ч

Испечь блинчики по вашему проверенному рецепту. У меня все просто: 2 яйца, немного соли и сахарной пудры, ложка оливкового масла; а мука и вода – интуитивно, консистенция достаточно жидкая. Как я и отметил, рецепт подойдет любой, думаю, в идеале тонкие и эластичные б. Потребуется: Блины по Вашему рецепту, 12-15 штук, 500 гр. маскарпоне, 150 мл. сливок (11%), 15 гр. желатина, 70-100 гр. сахарной пудры, 1 ст.л. рома, Растворимый кофе, Горький какао-порошок, 70 гр. шоколада

Творожные оладки с маскарпоне

Взять маскарпоне Добавить желтки Добавить сахар и ванилин и все очень хорошенько перемешать. Всыпать муку и еще раз перемешать Аккуратно ввести взбитые белки, еще раз вымешать. На разогретую сковородку наливаем масла, и ложкой выкладываем оладки Когда они с одной сто. Потребуется: 400 гр маскарпоне, 3 желтка, 3 белка, 120 гр коричневого сахара, 50 гр обычного, или сахарной пудры, 170 гр муки ( нужно смотреть, иногда требуется и больше), ванилин, 15 гр разрыхлителя

Масленица: Блины с маскарпоне и лососем

Сначала, конечно, блины. Муку обязательно просееваем. Все ингредиенты тщательно перемешаем и обязательно процеживаем (даже если смешивали блендером). Даем тесту настояться 15 минут при комнатной температуре. Выпекаем, как обычные блины. На блин равномерным слоем нама. Потребуется: Тесто: 2 яйца, 50г сахарного песка, 0,5 ч. л. соли, 0,5л молока, 200-250г муки, 1-2 ст. л. растительного масла, Начинка: 250г сыра маскарпоне (или филадельфия), 150г нарезки лосося, пучок рукколы, немного красной икры для украшения (по желанию), оливковое м.

Блинный мешочек с маскарпоне и тыквой

Испечь блины, тыкву очистить от кожуры, нарезать на маленькие кусочки, выложить в кастрюльку, добавить мед и немного воды (тыкву не варим, а тушим). Довести до кипения, сделать маленький огонек и тушить, помешивая 10 минут.Воду слить, блендером взбить тыкву до состоя. Потребуется: Блины http://www.edimdoma.ru/recipes/18048, Сыр маскарпоне (4 ст.л.), 8 средних кусочков тыквы, 2 ст.л. меда, вода, мята

Блинный тортик с медовым кремом

Сначала приготовим крем. Взбиваем маскарпоне. Добавляем мед и сметану Взбиваем. И ставим пока в холодильник. Теперь начинаем печь блинчики. Слегка взбиваем яйца с солью и медом. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить гладкое тесто, постепенно подл. Потребуется: для медового крема с маскарпоне: 150 г маскарпоне, 100 г сметаны, 2 ст ложки меда (донниковый), для медовых блинчиков на сыворотке: 1 ст сыворотки от приготовления маскарпоне, 2 яйца, соль, 2 ч.л. меда, 1 ст муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 50-70 г сливочного масла

Блинчики с сыром маскарпоне и свежими ягодами

За окном шел снег и рота красноармейцев. Иосиф Виссарионович отвернулся от окна и спросил:
— Товарищ Жюков, вас еще не убили?
— Нет, товарищ Сталин.
— Тогда дайте закурить…

Конечно же, нет! Ниже читатель не увидит эдакий политический рецепт советской кухни. Потому, что небезызвестный рассказ, включающий диалог Сталина и Жукова, мне банально навеяла погода за окном. Просыпаешься сумрачным ноябрьским утром, а за окном идет снег… (и, гы-гы, рота красногвардейцев). В мерзопакостную и слякотную погоду вовсе не хочется крошить башмаками реагент на тротуарах. А вот забацыть что-нибудь вкусненькое и калорийное – это запросто и с удовольствием. Тем более, что давненько я ничего не писал из рецептов в блог. Оправдание тому плотный график работы летом, что, кстати, принесло щедрые плоды в виде… Хотя стоп! Это уже совсем другая история, к блинчикам с сыром маскарпоне и свежими ягодами отношения не имеющая! 🙂

Направив зрачки очей своих в историю прошлых рецептов, я обнаружил красивый, но все ещё бесхозный рецепт малинового соуса. Хмм-хмм… Незаслуженно! Что за фигня? И на этот яркий соус сегодня снизойдет применение. В рецепте блинов с сыром маскарпоне и свежими ягодами.

Итак. Что у нас есть? Нулевая температура с мокрым снегом за окном. Маскарпоне из супермаркета (Поручик Ржевский, ни слова о производителе), малиновый соус Hand Made и свежие ягоды для украшения. Что еще надо, чтобы побаловать своих близких и себя любимого необыкновенным десертом. Совсем немного, поднять свою попу и отправиться на кухню творить!

И прежде чем уважаемый читатель отправится в недра кухонных полок греметь кастрюлей для теста для блинов. займу еще минуту вашего драгоценного времени, чтобы дать вам один совет. Вы можете приготовить блинчики с сыром маскарпоне, а довести их до готовности, то есть обжарить и прогреть их в духовке, уже потом, непосредственно перед подачей на стол. Тем самым, скроется главный секрет начинки, и ваших гостей будет ждать самый настоящий вкусовой сюрприз! 🙂

В зависимости от размера блинчиков и объема их начинки, вам потребуется:
Для теста:
3 больших куриных яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
1 ст. л. белого сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
1/4 стакана холодной воды
Ванильный экстракт – по желанию и вкусу
Для начинки:
250 гр. сыра рикотта
Полстакана сливочного сыра, желательно маскарпоне
Щепотка цедры лимона
Щепотка соли
2 ч. л. сахарной пудры (или больше, если вы сладкоежка)
1 куриное яйцо
Листик мяты и ягоды для украшения

Пошаговая инструкция

1. Конечно же, в рецепте блинчиков с сыром маскарпоне главенствующая роль отведена начинке. Поэтому вы можете приготовить любые тонкие блинчики или воспользоваться одним из рецептов, которые мы с вами уже готовили. Не будем тратить время и приступим к приготовлению начинки. Сложите в подходящую плошку рикотту и маскарпоне, всыпьте сахарную пудру и соль
2. Цедру лимона и яйцо
3. и размешайте метелкой в однообразную массу
4. В результате должна получиться эдакая достаточно густая кашка
5. Начинайте сворачивать блин. Блин – это не жаргонное словцо, а самый настоящий блин. Один из тех, которые вы заранее напекли и охладили до комнатной температуры
6. Делай раз!
7. Два-с!
8. Прикрываем бока
9. Начинаем скручивать в подушечку
10. Еще оборот
11. Готово!
12. Как говорил выше, на этом этапе можно притормозить и убрать блинчики в холодильник дожидаться своего часа или прихода гостей. Если гостей не ожидается, или они уже тут (торчат головами из-за спины), или жрать хочется жутко и пофиг на все…
13. Обжарьте блинчики на сильно разогретой сковородке по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки
14. Затем выложите в подходящую посудину и отправьте на 15-20 минут теперь уже в разогретую до 200 С духовку
15. Чъорт побьери! Эти блинчики с малиновым соусом, украшенные лесными ягодами, сахарной пудрой и листиком мяты. Безупречны в пасмурный ноябрьский полдень под бокал прохладного шампанского. )
16. Понравился рецепт? Буду крайне Вам благодарен, если поставите оценку рецепту и/или напишите комментарий. Спасибо. )

Порции: 5-6
Общее время приготовления: 55 мин
Меню: Десерты
Тип рецепта: Блины
Ингредиенты: Мука. Сыр. Фрукты и ягоды

Пошаговая инструкция

1. Конечно же, в рецепте блинчиков с сыром маскарпоне главенствующая роль отведена начинке. Поэтому вы можете приготовить любые тонкие блинчики или воспользоваться одним из рецептов, которые мы с вами уже готовили. Не будем тратить время и приступим к приготовлению начинки. Сложите в подходящую плошку рикотту и маскарпоне, всыпьте сахарную пудру и соль
2. Цедру лимона и яйцо
3. и размешайте метелкой в однообразную массу
4. В результате должна получиться эдакая достаточно густая кашка
5. Начинайте сворачивать блин. Блин – это не жаргонное словцо, а самый настоящий блин. Один из тех, которые вы заранее напекли и охладили до комнатной температуры
6. Делай раз!
7. Два-с!
8. Прикрываем бока
9. Начинаем скручивать в подушечку
10. Еще оборот
11. Готово!
12. Как говорил выше, на этом этапе можно притормозить и убрать блинчики в холодильник дожидаться своего часа или прихода гостей. Если гостей не ожидается, или они уже тут (торчат головами из-за спины), или жрать хочется жутко и пофиг на все…
13. Обжарьте блинчики на сильно разогретой сковородке по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки
14. Затем выложите в подходящую посудину и отправьте на 15-20 минут теперь уже в разогретую до 200 С духовку
15. Чъорт побьери! Эти блинчики с малиновым соусом, украшенные лесными ягодами, сахарной пудрой и листиком мяты. Безупречны в пасмурный ноябрьский полдень под бокал прохладного шампанского. )
16. Понравился рецепт? Буду крайне Вам благодарен, если поставите оценку рецепту и/или напишите комментарий. Спасибо. )

Если у вас в запасе есть творожный сыр маскарпоне, то настоятельно рекомендую использовать его в качестве начинки к мучным блинам. К таким блинам можно добавить любую сладкую или пресную начинку.

Мука 1,5 Стакана
Яйцо 1 Штука
Вода кипяченая охлажденная 1,5-2 Стакана
Маскарпоне 100-150 Грамм
Масло сливочное 60-70 Грамм
Масло растительное 1-2 Ст. ложек

Описание приготовления:

Блины с маскарпоне вы приготовите за полчасика. Если желаете, приправьте такие блины с маскарпоне семгой, зеленью, фруктами или ягодами. Блины с маскарпоне можно подать на десерт, а можно подать в качестве горячего или закуски. Итак, как приготовить блины с маскарпоне? 1. Сначала – тесто. Всыпьте в высокую миску муку, добавьте немного сахара и ванилина (по желанию), ложку растительного масла, вбейте одно яйцо и, помешивая, постепенно введите молоко комнатной температуры или воду. Мешайте венчиком до образования жидкого теста без комков. 2. Сковороду разогрейте на средне-высоком огне с кусочком масла. Влейте 3-4 столовые ложки теста, разлейте по сковороде, поворачивая ее в разные стороны. Жарьте блин с обеих сторон по полминуты с каждой. 3. Блин выложите на тарелку, позвольте ему слегка остыть, затем смажьте маскарпоне. Если желаете, добавьте любую начинку и заверните конвертиком, треугольником или трубочкой. 4. Готовые блины с маскарпоне выложите на тарелку, присыпьте сахарной пудрой и подавайте. Блины с маскарпоне готовы! Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт «Блины с маскарпоне»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рецепт: Блинчики с маскарпоне и клубникой

Блины — одно из любимых блюд славянских народов. Сегодня его готовят во всем мире. В Америке блинчики пышные. Их подают с кленовым сиропом. В Китае в тесто добавляют много пряностей. А вот во Франции — посыпают цедрой и подают с мороженым.
Блины — достаточно калорийны. Но это не повод отказывать себе в любимом лакомстве! К примеру, вместо пшеничной муки можно использовать овсяную или гречневую. Вместо молока — кефир. А в начинку добавлять рыбу, нежирный творог или овощи. Помните — готовить всегда нужно в хорошем настроении. Это правило для всех блюд без исключения! Но лично у меня уже одна мысль о домашних блинчиках вызывает улыбку и восторг.
Сегодня предлагаю рецепт блинчиков на молоке с нежным сыром маскарпоне и клубникой. Объедение!

Тонкости приготовления:

Итак, идеальные блины — это нежное тесто и вкусная начинка! Чтобы блины получились тонкие, существует несколько простых правил.

Яйца и молоко не должны быть холодные. Подготовьте продукты за 15 минут до начала приготовления. Молоко лучше брать средней жирности. Кстати, если добавить в него немного воды, блинчики обретут ажурную форму.
Когда готовите тесто, не используйте миксер. Или взбивайте только на низких оборотах. Если тесто сильно взбить, блинчики потеряют свою нежную текстуру.
Точно соблюдайте пропорции. Правило — «чем больше яиц, тем лучше» — сработает против вас. Это будет скорее омлет! Трех яиц вполне достаточно для этого блюда.
Сахара тоже много не нужно. Некоторые мои знакомые вообще его не добавляют в блины. Это дело вкуса. Но если много сахара, блинчики начнут пригорать. А вот муку обязательно нужно просеивать. Тогда тесто будет однородным.
Я всегда начинаю с того, что взбиваю яйца. Затем добавляю муку и уже потом вливаю молоко! Тогда тесто получается без комочков.
Очень важно жарить блины на правильной сковороде. Однажды я пыталась приготовить это блюдо на сковороде с толстыми дном. В этот день блинов моя семья так и не поела! Сковорода должна быть тонкая, желательно с тефлоновым покрытием. Сегодня можно найти специальные блинные сковородки без бортиков. Но, если у вас такой нет, не переживайте. Есть один способ — сковороду нужно хорошо прогреть. Пусть постоит на среднем огне минут 10. Затем можно налить немного масла, прогреть и уменьшить огонь.
Если ваши блины плохо переворачиваются и рвутся — добавьте в тесто еще немного муки. Если слишком толстые — молока. Еще один секрет — масло. Добавьте немного подсолнечного масла в тесто. Тогда блины не будут прилипать к поверхности сковороды.
Для начинки я брала сыр маскарпоне. Его я смешивала с сахарной пудрой. Но маскарпоне вполне можно заменить жирными сливками или перетертым со сливками творогом. Вместо клубники используйте любые фрукты или ягоды!

Шаги приготовления рецепта с фото

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Завести тесто на блины соединив в миске молоко, яйца, масло, соль и сахар.

Взбить хорошо блендером.

Постепенно всыпая муку и продолжая взбивать довести до консистенции кефира. Дать постоять.

В миску сложить 100 г нарезанной мелким кубиком клубнику, сыр маскарпоне и сахарную пудру.

Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая её растительным или сливочным маслом.

На одну половину блина намазать начинку.

Накрыть второй и еще раз сложить.

Украсить при подаче ягодами и пудрой.

Блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды

Ягоды положить на теплую сковороду с маслом, насыпать сахар, и у меня осталась от предыдущих десертов веточка ванили без семян и я ее тоже туда положила. Ягоды берите на свой вкус, я взяла клубнику, чернику, смородину и морошку. Как ягоды станут мягкими и жидкость на половину выпарится, наливаем коньяк и аккуратно поджигаем, и даем вывариться спирту.

Блины на кефире с маскарпоне и семгой

Ингредиенты для блинов:

Мука – 1 стакан
Соль – 1/2 чайн.ложки
Сахар – 1 ст.ложка
Яйцо – 2 штуки
Кефир 2,5% – 500 мл
Подсолнечное масло рафинированное – 3 ст. ложки

Ингредиенты для начинки:

Маскарпоне сыр – 200 г
Семга соленая – 150 г
Петрушка – пучок
Соль – по вкусу

Время приготовления 20 минут + 20 минут для жарки

Кефирные блинчики с сыром маскарпоне моя семья любит за нежный сливочный вкус и невероятную вариативность – ведь это универсальное банкетное блюдо, которое можно приготовить быстро, разнообразной формы и с любой любимой вами начинкой, будь то сладкие фрукты или соленая рыба. Эти блинчики можно готовить в виде трубочки или нарезать порционно, подать конвертиком, бочонком или рулетиком. Кроме того, это блюдо можно очень быстро приготовить, нужно лишь заранее напечь блинчики, и за 5 минут у вас готова яркая праздничная закуска.

Итак, приготовим блины с маскарпоне и семгой. Рецепт с фото пошагово опишет все этапы приготовления – от жарки блинов на кефире до оформления подачи красивой и вкусной закуски.

Как приготовить блины с семгой и сыром маскарпоне

Подготовьте все ингредиенты для блинов.

В миску вылейте кефир, вбейте в него яйцо, добавьте сахар и соль, а также 2 ст.л. растительного масла.

Соедините все ингредиенты в однородную массу кулинарным венчиком, в чаше кухонного комбайна или обычной вилкой. Понемногу подсыпайте просеянную муку и вмешивайте ее в тесто.

Консистенция теста должна походить на тесто для обычных блинов. Регулируйте ее количеством муки, ведь может пойти в тесто как меньше, так и немного больше стакана. Это зависит от жирности кефира и размера яиц, а также от влажности самой муки.

Жарьте блины с начинкой маскарпоне на разогретой блинной сковороде (или с тефлоновым покрытием, или просто с толстым дном) как обычно, с двух сторон, распределяя по ней тесто поворотом сковороды. Поверхность сковороды я смазываю 1 ст.л. растительного масла перед первым блином, следующий благодаря растительному масле в тесте будут сниматься без дополнительного смазывания.

Подцепите вилкой блин и переверните его руками на вторую сторону. Можно сделать это лопаткой, но подушечками пальцев взять блин так, чтобы он не порвался, гораздо удобнее.

Снимите обжаренный блин на кефире на тарелку. Так обжарьте следующий. У вас получится около 10-12 штук, в зависимости от диаметра сковороды.

Подготовьте ингредиенты для начинки для блинчиков с маскарпоне. В качестве зелени можно взять любимую травку – укроп, петрушку, кинзу, даже рукколу и другой салат. Семгу для начинки я мариновала сама, но можно купить кусочек соленой рыбы в супермаркете.

Для засолки семги возьмите 300 г филе рыбы, 2 ст.л. крупной соли и 1 ст.л. сахара. Засыпьте рыбу смесью соли и сахара и поместите в герметично закрытой емкости на 2-3 дня в холодильник. Затем слейте маринад, обсушите рыбу и используйте в качестве начинки для блинчиков с маскарпоне и семгой.

Расстелите блин на ровной поверхности, нанесите на его поверхность с помощью ножа 2 ст.л. сыра маскарпоне, по одной стороне выложите кусочек нарезанной семги и веточки петрушки. При необходимости можно посолить, но поскольку моя семга получилась соленой, я не досаливала.

Заверните блинчики с маскарпоне в рулетик. Дайте им полежать немного, чтобы «подружились» все ингредиенты начинки.

Нарежьте блины с сыром маскарпоне рулетиками или бочонками, или подавайте целыми. Прекрасная закуска к праздничному столу готова.

Смотрите другие пошаговые рецепты с фото

Шоколадный бисквит в мультиварке на кефире

Блины с куриным фаршем – рецепт с пошаговым фото

Крем чиз – рецепт на кефире для торта и капкейков

Котлеты из кабачков с сыром и чесноком в духовке с кефиром

Пасхальный кулич с творогом в мультиварке – рецепт с фото

Пирог с грушами – простой рецепт на кефире

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Итальянские блинчики с маскарпоне

Блинчики с сыром маскарпоне

Шоколадный протеин очень полезен для тех кто занимается фитнесом и следит за собой. Но не только спортсмены могут его употреблять, каждый из вас может применять в пищу. Здесь больше пожалеть сбалансированное питание и прежде чем начать заниматься спортом и следить за своим здоровьем и телом следует проконсультироваться с диетологом. Но если вы хотите научиться делать интересный рецепт не зависимо от того занимаетесь спортом или нет, тогда данный рецепт будем вам полезен.

Ингредиенты

Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты

Молоко — 200 миллилитров;
Овсянка — 100 грамм;
Шоколадный протеин — 100 грамм;
Яйца — 2 штуки;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Сахар заменитель — 1 столовая ложка.

Для приготовления начинки для блинов необходимо иметь

Сыр марскапоне — 200 грамм;
Какао — 1 столовая ложка;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Гранат — 1 штука.

Как приготовить блины с сыром

Прежде чем начать готовить тесто для блинов, нам придется с помощью миксера перемолоть освянку. У нас должно получиться овсяная мука, которая будет добавляться в тесто. Но прежде чем её добавить, мы её замочим в молоке, при этом будем немного перемешивать время от времени. Пока она будет настаиваться и набухать, сделаем яичную смесь.

Для приготовления нам потребуется миска, куда разобьем два яйца, добавим разрыхлитель, сахар заменитель. Перемешиваем с помощью погружного блендера. Набухшую овсянку на молоке смешиваем с шоколадным протеином и добавляем яичную смесь, какао. Перемешиваем с помощью блендера до однородной массы, тесто должно получиться густой консистенции. Тесто у нас получается шоколадное и можно приступать к выпеканию блинов.

Разогреваем блинницу до нужной температуры, наливаем тесто и с помощью специальной лопаточки распределяем равномерно тесто по блиннице. Если у вас нет такой электро-блинницы вы можете использовать обычную или блинную сковороду. Так как тесто шоколадное нам сложно будет определить цвет золотистой корочки, ждем примерно около 30 секунд и лопаточкой пробуем перевернуть. Блины готовы и можно отложить в сторону, чтобы они остыли, а мы приступим к приготовлению начинки.

Сырная начинка для блинов

В миску выкладываем сыр марскапоне и смешиваем его с разрыхлителем и какао. Перемешав всю начинку размазываем её по всей поверхности блина и посыпаем чищеным гранатом. Заворачиваем блинчик в трубочку, когда все блины сделаем, можно сверху помазать их шоколадно-сырной начинкой и посыпать гранатом. Можем подавать блинчики к столу.

Вот такой получается у нас диетический рецепт блинчики с сыром маскарпоне, шоколадным протеином и гранатом. Желаем и вам научиться готовить диетические блины, приятного аппетита.

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте муку и соль в глубокой миске и сделайте углубление в центре. Добавьте яйца, молоко, газированную воду и 3 ст. л. топленого масла в углубление и перемешайте. Консистенция должна быть похожей на очень жидкое блинное тесто. Если получилось немного гуще, добавьте молоко и взбейте. Дайте жидкому тесту постоять, по крайней мере, 30 мин. перед приготовлением.
Растопите 0,5 ч. л. масла в маленьком сотейнике с антипригарным покрытием. Масло должно покрыть дно сковороды, избыток нужно вытереть бумажным полотенцем. Не выбрасывайте его на случай, если оно снова понадобится.
Поставьте сковороду на средний огонь. Налейте немного теста в предварительно разогретую сковороду, равномерно распределите его по дну. Для этого потребуется немного практики, потому что первый блин всегда выходит комом. Примите это и продолжайте жарить остальные.
Когда края блина начнут отделяться от краев сковороды, а дно немного поджарится, переверните его и поджаривайте около 1 мин. с другой стороны. Снимите блинчик на блюдо и дайте охладиться. После приготовления сложите блины между квадратами пергаментной бумаги. Повторите этот процесс, пока все тесто не будет использовано, вытирая сковороду бумажным полотенцем или растапливая туда еще масла по мере необходимости.
Совет: жидкое тесто можно делать заранее, но не больше 2 дней. До приготовления его нужно накрыть и охладить.
В маленькой миске смешайте сыр маскарпоне, шоколад, 0,5 ст. сахара и щепотку корицы. Если готовите начинку заранее, храните ее в холодильнике, но нагрейте до комнатной температуры перед подачей. В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте вишню, оставшийся сахар, цедру лимона, сок и немного воды. Готовьте, пока вишня не пустит сок, и аромат станет более насыщенным, приблизительно 10 – 12 мин. После этого вишня должна быть очень сладкой, а сок похожим на сироп.
Намажьте смесь маскарпоне и шоколада толщиной приблизительно 1 см. на нижнюю половину блина. Сложите блинчик полукругом начинкой внутрь и прижмите, чтобы закрепить начинку. Сложите пополам еще раз в форме треугольника. Повторите с остальными блинчиками. Перед подачей разложите по 2 треугольника на каждом блюде и украсьте сверху вишней.

Категории:рецепт / Десерты / Блины, оладьи, вафли, бутерброды / Энн Баррелл (Anne Burrell)

Блинчики с маскарпоне и малиной

Мало кто знает, что такое маскарпоне. Это итальянский сливочный сыр, происходящий из региона Ломбардия.

Маскарпоне имеет кремообразную консистенцию и содержит в сухом остатке примерно 75% жира. Этот сыр итальянского происхождения идеален для приготовления чизкейков, тирамису и других десертов. Также маскарпоне иногда используют для бутербродов вместо масла.
Я предлагаю приготовить сегодня очень вкусные блинчики и сделать начинку из маскарпоне, добавив мед, ваниль и цедру лимона. Получается очень вкусно, сладко и нежно. Чудеснейшим украшением блюда будет малина, ярко-красная и такая желанная. Отличный десерт, приготовить который вам не составит особого труда!

Чтобы приготовить блинчики с маскарпоне и малиной, вам понадобится:

для теста:
молоко – 1 ст.
масло сливочное – 10-15 г
яйца – 2 шт.
сахар коричневый с лимонной цедрой – ¼ ст.
мука – 1 ст.
шоколад горький – 50 гдля начинки:
маскарпоне – 200 г
мед – 2 ст.л.
цедра лимона – 2 ст.л.
экстракт ванили – 1 ч.л.для украшения:
малина

Как приготовить блинчики с маскарпоне и малиной:

1. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сливочное масло и ставим на огонь. Держим на огне, пока масло не расплавится.
2. Горький шоколад натираем на терке и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Готовим, пока шоколад не расплавится.
3. Яйца (большие) смешиваем с сахаром и лимонной цедрой, хорошенько взбиваем. Добавляем в нашу кастрюлю. Перемешиваем.
4. Вводим постепенно в основную массу муку и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
5. Даем тесту постоять около 20-30 минут.
6. Теперь можно приступить непосредственно к обжариванию блинов. Ставим на огонь сковороду с маслом, разогреваем и обжариваем тоненькие блины с двух сторон. Затем полностью остужаем.
7. Готовим начинку для блинов. Смешиваем маскарпоне, мед, лимонную цедру и ванилин. Взбиваем до однородной массы.
8. Начиняем блины получившейся массой. Украшаем ягодами малины.

Приятного аппетита!

\\Материал принадлежит сайту 1001eda.com \\Автор рецепта – Яна Красникова

Приготовление

Приготовление вкусных блинчиков начните с нежного сырного наполнителя. Для этого сложите в одну посудину маскарпоне и рикотту, после чего добавьте к ним соль и сахарную пудру.
Добавьте в массу цедру лимона и выпустите одно куриное яйцо.
Венчиком превратите ингредиенты в гладкую смесь.
Когда масса приобретет вид, как на фото, добавьте экстракт ванили. Еще раз перемешайте сырный крем и отставьте его в сторону, после чего сразу же займитесь замесом теста для блинов.
В глубокой миске смешайте яйца с сахарным песком. После этого залейте массу холодным молоком, разведенным водой. Добавьте в основу растительное масло и поваренную соль. Введите просеянную пшеничную муку и замесите тесто. Дайте ему постоять в тепле на протяжении десяти минут, после чего приступайте к приготовлению блинов. Начинять можно будет только полностью остывшую выпечку, иначе крем из сыра и сахарной пудры не сможет сохранить форму, как на фото, а будет плавиться и течь.
Комочек взбитого сыра накройте блинчиком так, как это показано на картинке.
Слегка приплюсните нежную массу.
Сведите пустые края блина к середине так, чтобы один был покрыт вторым.
Перегните еще раз.
В результате получите вот такой аккуратный рулетик со сладкой воздушной начинкой внутри. Повторяя шаги с шестого по девятый, сделайте еще несколько заготовок.
Блины с маскарпоне обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. На дно посудины обязательно налейте немного растительного масла.
Румяные рулеты положите в сухой противень и отправьте в духовку, предварительно разогретую до двухсот градусов. Запекайте десерт с творожной начинкой примерно двадцать минут.
Подавайте блинчики, приготовленные по предложенному рецепту, на стол горячими, декорировав их ягодами и листочками свежей мяты. Сладкоежки могут дополнительно посыпать лакомство, приготовленное своими руками в домашних условиях по предложенному пошаговому рецепту с фото, сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Польза сливочного сыра

Маскарпоне изготавливают из сливок, в которые добавляют закваску, сливки из коровьего либо буйволиного молока нагревают в среднем до 80 градусов, добавляют белый уксус из вина либо сок из лимона. Сок и уксус вливают для того, чтобы сыр начал сворачиваться.

Энергетическая ценность маскарпоне — около 400 килокалорий на 100 грамм продукта. В этом творожном продукте много витаминов — А, СС, В, D, PP, а также микроэлементов — железо, кальций, магний, натрий, фосфор. Полезные вещества в сыре помогают усваиваться овощам и фруктам, которые, как правило, употребляют вместе с сыром. Особенно важную роль в пищеварении имеют маскарпонные жиры, которых в сухом остатке бывает до половины от веса.

Благодаря жирам сыр похож на крем, поэтому им иногда заменяют сливочное масло (при приготовлении бутербродов), кроме того его используют в десертах, например в тирамису, горгонцоле. Маскарпоне похож по консистенции на очень жирную сметану, поэтому, за неимением этого изысканного итальянского продукта, его в крайнем случае можно заменить густой сметаной.

Готовим

Приготовление

В глубокую миску всыпьте сахар, на сахар просейте муку, во время просева мука наберет воздуха и блины будут вкуснее. На этом этапе можно всыпать ванилин или ванильный сахар для аромата, если считаете нужным.
Добавьте о столовую ложку растительного масла, яйцо, и, размешивая миксером или блендером, тонкой струйкой лейте воду (молоко или смесь воды с молоком). Хорошенько перемешайте для того, чтобы не было комков.
Разогрейте сковороду, растопите в ней масло и вылейте на один блин три или четыре ложки жидкого теста, количество теста зависит от размера сковороды. Время жарки — 30 секунд на одной стороне, и 30 секунд на второй.

Блины выкладывайте на широкую тарелку, дождитесь остывания, добавьте нужную начинку и сделайте конвертик, треугольник либо рулетик.

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Дата: 1 Декабрь 2014

Рубрика: Блины, Выпечка, Десерты

Комментарии: Нет комментариев

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Здравствуйте, мои дорогие читатели блога Ода Кулинарии!

Сегодня мы попробуем приготовить блины с начинкой из замечательного по вкусу итальянского сыра маскарпоне. Сыр маскарпоне — это гордость итальянской кухни. А блины с маскарпоне могут стать фирменным блюдом любой хозяйки. Начинка у этих блинов имеет нежный вкус клубники и изысканный аромат сыра. Блины с клубникой и маскарпоне — это отменный десерт, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Отменная закуска может украсить как обычный семейный обед, так и торжественный праздничный стол.

Готовим блинчики с клубникой и маскарпоне

Нам понадобится:

2 стакана молока жирностью 3,2%
3 куриных яйца
3 ст ложки растительного рафинированного масла
3 ст ложки сахарного песка
щепотка соли
200 гр сыра маскарпоне
3 ст ложки сахарной пудры
5-6 крупных ягод клубники
4-6 ягод черешни

Приготовление:

Шаг 1. Взять большую миску, смешать в ней молоко и яйца, добавить сахар и соль. Взбить массу блендером.

Шаг 2. Не переставая взбивать смесь, постепенно ввести в нее муку. Тесто можно считать готовым, когда оно станет вязким, как кефир. После этого дать тесту отстояться.

Шаг 3. Порезать клубнику на мелкие кусочки. Затем положить ее в миску и добавить к ней сыр и сахарную пудру. Начинку тщательно перемешать.

Шаг 4. Выпечь блины на политой растительным маслом сковороде.

Шаг 5. На половинку готового блина положить начинку и накрыть ее другой половинкой.

Шаг 6. Блины с клубникой и маскарпоне подавать на стол, украсив их ягодами и посыпав пудрой.

Источник: http://oda-kulinarii. ru/moi-recepty/vypechka/blinchiki-s-klubnikoj-i-maskarpone. html

Завести тесто на блины соединив в миске молоко, яйца, масло, соль и сахар.

Взбить хорошо блендером.

Постепенно всыпая муку и продолжая взбивать довести до консистенции кефира. Дать постоять.

В миску сложить 100 г нарезанной мелким кубиком клубнику, сыр маскарпоне и сахарную пудру.

Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая её растительным или сливочным маслом.

Источник: http://kedem. ru/recipe/bakery/blini/blinchiki-s-klubnikoj-i-maskarpone/

Блинчики с маскарпоне и клубникой — это потрясающе вкусный, особенно нежный и удивительно ароматный десерт. Готовится этот десерт совсем не сложно и из вполне доступных ингредиентов. А тонкие молочные блинчики просто идеально сочетаются с нежной клубнично-сырной начинкой и смотрятся очень даже симпатично. Вы можете приготовить их на обычный семейный завтрак и подать с чашечкой ароматного кофе, а можете подать даже на самый торжественный стол.

Время приготовления: 45 минут
Основной ингредиент: маскарпоне
Обобщенное название: блинчики

Список ингредиентов

молоко — 300 мл
мука — 200 г
яйца — 2 шт
соль — 1/4 ч. ложки
сахар — 1 ст. ложка
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — 3 ст. ложки
маскарпоне — 4 ст. ложки
свежая клубника — по вкусу
шоколад — для украшения
сахарная пудра — для украшения
растительное масло — для смазывания

Способ приготовления

В чаше блендера, на низкой скорости, смешать до однородности яйца с обычным и ванильным сахаром. Влить молоко и соль. Еще раз взбить, добавить просеянную муку и замесить однородное тесто.

Влить в тесто растительное масло и перемешать. Сковороду накалить и смазать маслом, для выпекания первого блина. Влить немного теста и выпекать до румяности с обеих сторон. Остальные блинчики испечь уже на сухой сковороде.

Для приготовления начинки, клубнику помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Шоколад натереть на терку. Взять остывший блинчик и выложить на него столовую ложку маскарпоне. Аккуратно его распределить и выложить на сыр кусочки клубники. Посыпать тертым шоколадом и свернуть блинчик с начинкой треугольничком. Остальные блинчики подготовить так же.

Разложить блинчики по 2-3 штуки на десертные тарелки. Украсить нарезанной пластинками свежей клубникой и посыпать немного пудрой.

Источник: http://food. ua/recipes/32424

В рецепте понравилась начинка, решила попробовать приготовить в малых дозах. Блинчики ушли «на ура», и мои домочадцы заказали мне в следующий раз порцию побольше.

Блинчики с начинкой

Ингредиенты

Мука пшеничная 100 граммов
Яйцо куриное 1 шт.
Сахарная пудра 20 граммов
Молоко 250 мл
Масло растительное 80 мл
Соль — щепотка

Ингредиенты для теста

Для начинки:

Сыр «Маскарпоне» 250 граммов (его можно заменить густыми взбитыми сливками)
Свежая клубника 200 граммов — Египет
Сахарная пудра 10 граммов

Ингредиенты для начинки

Приготовление:

Сделать тесто — смешать яйцо, сахарную пудру, теплое молоко, муку, растительное масло.

Приготовить тесто

Взбить тесто блендером.

Чтобы не было комочков

Приготовить начинку:

Положить в емкость сыр и клубнику, порезанную на мелкие кубики.

Начинка для блинчиков

Добавить сахарной пудры и вымесить до однородного состояния.

Приступим к жарке блинчиков:

Разогреть сковородку, смазать растительным маслом. Равномерно распределить тесто на сковороде и жарить с двух сторон по 2 минуты.

Жарим блинчики

На блины выложить начинку и завернуть в трубочку.

Свернуть в трубочку

Обрезать концы где нет начинки, разрезать пополам.

В тарелку для подачи положить блинчики, добавить ягоды клубники и посыпать сахарной пудрой.

Кушать подано

Из этого состава получается всего 4 блинчика, но они тают во рту. ВКУСНО.

Источник: http://7dach. ru/recepty/Stiven/blinchiki-s-klubnikoy-i-maskarpone-112218.html

Блинчики с клубникой — самый популярный завтрак и десерт летнего сезоны. Сочные и спелые ягоды как ничто лучше дополняют румяные тонкие блинчики, делая их вкус легким, насыщенным и невероятно свежим.

Рецепт блинчиков с творогом и клубникой

Общая калорийность блюда — 3219.70 Калорийность на 100 г – 139.56

Нам понадобится для самих блинчиков:

— три стакана молока; — чайная ложка соды; — три яйца; — 1 ст. ложка сока лимона; — два стакана муки; — 3 ст. ложки сахара; — немного соли; — 60 мл растительного масла.

Для творожно-клубничной начинки:

— пол кило творога; — клубника; — 5 ст. ложек сметаны 20%, если решите собирать торт, то сметаны потребуется больше; — сахар – по желанию. Как приготовить блинчики с клубникой и творогом:

В миску разбейте яйца, всыпьте сахар с солью. Взбейте миксером или обычным венчиком до пены. Далее начинайте подсыпать муку, только заранее ее просейте и сразу всю не в яичную смесь не бухайте :), а подсыпайте постепенно. В итоге получится густая масса и, естественно, с комками. Но не переживайте, мы разведем ее молоком. Его так же вливайте постепенно. Можно завести тесто и так – всыпьте пол стакана муки и размешайте, затем влейте пол стакана молока и вновь размешайте и так, пока не введете все компоненты до конца. Если в тесте останутся комочки, разбейте их миксером. После чего всыпьте соду и добавьте сок лимона. Сода обязательно запузырится. Перемешайте тесто ложкой или венчиком. На последнем этапе замешивания теста для блинчиков с клубникой влейте масло и еще раз тщательно размешайте состав. Все, теперь приступайте к выпечке. Сковородку нужно предварительно накалить, чуть смазав растительным маслом. Смазывайте всю площадь сковороды и бортики в том числе. При дальнейшем выпекании масло больше не понадобится, так как его достаточно в тесте. Выпекаются блинчики быстро, поэтому не советую далеко отходить от плиты. Готовые складывайте стопкой на плоском блюде. При желании смазывайте слегка сливочным маслом, я этот этап пропустила. Далее для клубничных блинчиков приготовьте начинку. Смешайте творог с сахаром и заправьте сметаной… … а ягодку нарежьте пластинками. Теперь еще проще – на краешек блинчика выложите немного творога, а сверху разложите клубнику. У меня творога немного не хватило, поэтому я на последние блинчики укладывала резанную ягоду и посыпала немного сахаром. Сверните рулетиком. Вот и все, вкусные и ароматные блинчики с творогом и клубникой, рецепт которых я вам показала, готовы. Накрывайте на стол и приглашайте семью снимать пробу. Нет, не все! Если к вам намыливаются гости, соберите шикарнейший торт, уверяю, все просто ахнут! Итак, на тарелку для подачи торта уложите блинчики с клубникой, и первый ряд смажьте сметаной или сливками. Так уложите горкой все блины, каждый раз промазывая ряды. Так же смажьте и бока. Украсьте торт из блинов, как посчитаете нужным и уберите в холодильник до прихода гостей. Теперь точно все. Во время чаепития разрежьте клубничный торт острым ножом на ломтики шириной в 3-4 см. и подайте дополнительно сметану. Клубничного аппетита вам и хороших летних дней!

Как приготовить «Блинчики с клубникой»

Смешайте в миске яйца, муку, молоко.

Тесто хорошо размешать, добавить соль, сахар и масло.

Клубнику помыть, перебрать, посыпать сахаром, можно порезать на кусочки, если она крупная.

Блинчики печь на маленькой сковороде, клубнику выложите на готовый блинчик, заверните.

Блинчики посыпьте сахарной пудрой, приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Ингредиенты для рецепта блинчиков с клубникой

Для приготовления блинчиков понадобиться:

молоко — пол литра молока любой жирности, так же можно совместить его с водой: стакан очищенной горячей воды и стакан молока
мука — примерно 300 грамм, если вы не можете отмерить точное количество, то вам понадобится полный стакан и еще треть. Муку при добавлении в молоко следует обязательно просеять, только тогда блинчики будут пышными и воздушными
соль — для приготовления блинчиков понадобиться всего одна маленькая щепотка, которая незаметно подчеркнет их вкус, но если вы избегаете соли, то моете и не добавлять ее вовсе
яйца — не более двух, два яйца — это норма, но если вы добавите одно — тесто не пострадает
сода — гасить ее уксусом или лимонным соком совершенно не нужно, добавьте в тесто всего треть чайной ложечки для того, чтобы оно было пышным и кружевным
масло растительное — не более трех полных столовых ложек, многие опытные домохозяйки добавляют масло на глаз и это совсем не вредит тесто. Масло необходимо для того, чтобы блинчик прекрасно отходил от сковороды и не прилипал

Все ингредиенты тщательно перемешиваются венчиком в высокой посуде до приобретения плотности жидкой сметаны. После этого тесто нужно поставить отдохнуть примерно на двадцать минут, чтобы оно немножко загустело.

Блинчики, приготовленные с клубникой, фото

Как приготовить «Блины с творогом и клубникой» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится молоко, сметана, мука, соль, сахар, яйцо, ванильный сахар, клубника, творог, подсолнечное масло.

Приготовим тесто. Для этого надо соединить молоко (250 мл), 1 щепотку соли, 1 ч. л. сахара и 1 яйцо. Взбить смесь венчиком.

Добавить просеянную муку (100 г), подсолнечное масло (1 ст. л.) и тщательно взбить, чтобы не осталось комков муки.

Как просеять муку

Тесто будет достаточно жидким.

На каждый блин выкладывать 2-3 столовых ложки начинки, распределив её равномерно по всему блину.

блинчики ОБЪЕДЕНИЕ

Выпечка
> Блины
> Блинчики

• Кефир или простокваша 0.5 стакана

• Сода 0.5 ч. л ( погасить уксусом или неск. Капель лимон. Сока)

• Мука 1.5 – 2 стакана ( всегда по разному)

• Сметана 2 ст. ложки

• Сахар 2 ст. ложки

• Соединить вместе кефир и сметану, добавляем яйца , соль сахар и соду. Постепенно влить молоко и добавить муку.

• Подсолнечное масло в последнюю очередь и ванилин.

• Дать постоять тесту мин. 30

• Выпекать на сковороде с покрытием, можно не смазывать.

• Я в тесто всегда добавляю кефир или простоквашу и сметану, тогда блинчики получаются кружевными, тонкими и неж…

блинчики
блины
оладьи
домашняя
тесто

Видео: «Блины с начинкой из клубники и сметаны — блины с клубникой»

Блины с клубникой, шоколадом и сыром маскарпоне

Готовить любимые блинки можно с любой начинкой. Даже те ингредиенты, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми, идеально сочетаются в изысканной выпечке.

Если вы ещё ни разу не пробовали приготовить блины с маскарпоне и клубникой, то обязательно это сделайте. Вкус десерта вас, несомненно, удивит, ведь он абсолютно не похож на классический. А вот готовится оригинальная выпечка ничуть не дольше обычной.

Приготовление необычных блинчиков с клубникой и сыром

Печём блины на молоке (по классической технологии).
Клубнику моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Шоколад трём на тёрке.
Поверх готовых остывших блинов выкладываем немного маскарпоне. Разравниваем его по поверхности, затем прикрываем сыр нарезанной клубникой.
Посыпаем блинки с клубничными ягодами тёртым шоколадом, далее — сворачиваем их треугольниками.
Украшаем выпечку кусочками свежей клубники и посыпаем сахарной пудрой.

На этом всё – блинчики с маскарпоне и клубникой готовы. Как видите, рецептов приготовления любимейшей домашней выпечки чрезвычайно много, в особенности, пестрит разнообразием блинная начинка. Выбирайте ту, которая вам больше приходится по вкусу, или же попробуйте приготовить по очереди все варианты, так вы сможете выбрать рецепт, наиболее подходящий для вашей семьи.

Готовьте с удовольствием любимый десерт – и наслаждайтесь его пикантными формами и освежающим вкусом.

Ингредиенты и как готовить

Просейте в миску 400гр муки. Добавьте 1 ч. л.соли, 4 ст. л.сахара, 1 ст. л.разрыхлителя. Взбейте 2 яйца с 1 ч. л.ванильного сахара и соедините с теплым молоком (на глаз). Влейте молочную смесь в муку и перемешайте миксером до образования гладкого теста. Оставьте на 10мин. после чего добавьте 50гр. растопленого сливочного масла и снова перемешайте. Разогрейте сковородку, сможьте при помощи кулинарной кисти топленным маслом и выпекайте блины по 1,5-2 мин с каждой стороны. Для соуса (500гр. замороженной клубники, сахар по вкусу, 1 ст. л. крахмала) засыпать замороженную клубнику с сахаром, оставьте размораживаться на 2-3часа, довести до кипения, влить смесь 2 ст. л.холодной воды с крахмалом, тщательно перемешать, варить, помешивая 1 мин. Снять с огня, добавить нарезанные ягоды, полностью остудить. Для начинки немного клубники смешать с творогом (500гр. творога, 2-4 ст. л.густой сметаны,2-3ст. л.сахарной пудры) поставить в холодильник до использования. Каждый блин смазать творожной начинкой, свернуть в трубочку. Подавать сладкие блинчики с ягодным соусом.

Этапы приготовления блинчиков с клубникой

Сковороду ставим на огонь. Это может быть специальная блинная сковорода, а может быть самая обычная. Лучше всего если у нее есть антипригарное покрытие
Обильно наливать масло на сковороду не стоит. Достаточно окунуть кулинарную кисточку в растительное масло и смазать ею дно сковороды
Блинчики наливаются с помощью половника на сковороду. Держа в руке сковороду следует поднять ее с огня и круговыми движениями сделать так, чтобы тесто за несколько секунд растеклось по всей ее площади
После этого сковорода ставиться на огонь, блинчик жариться с одной стороны около пяти секунд. После чего деревянной лопаткой следует его поддеть с одного края и перевернуть на другую сторону, где он жарится еще пять секунд

Как подавать клубнику:

Клубника для подачи режется слайсами, вкладывается в блинчик, посыпается сахарной пудрой и сворачивается в треугольничек
Кроме того, такой блинчик можно полить шоколадным соусом, либо посыпать шоколадной стружкой. Если вы хотите приготовить клубничный соус, для этого клубника (нужное вам количество) перебивается с небольшим количеством сахара в блендере
Готовым соусом поливаются блинчики и для красоты так же украшаются свежими ягодами, присыпанными сахарной пудрой

Вариант с ревенем

Блинчики с клубникой, сделанные по нижеизложенной методике, отличаются тонким ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Их можно подавать не только к семейному чаепитию, но и к приходу гостей. Чтобы приготовить подобный десерт, вам понадобятся:

150 граммов свежей клубники.
8 тоненьких блинчиков.
5 граммов молотой корицы.
½ пачки сливочного масла.
70 граммов сахара.
3 столовых ложки картофельного крахмала.
150 граммов ревеня.

В глубокой емкости соединяют порезанную клубнику и крахмал. Туда же отправляют кусочки ревеня и 50 граммов сахара. Все хорошенько перемешивают и ставят на плиту. В закипевшую массу добавляют половину имеющегося сливочного масла. Все это доводят до загустения и убирают с огня. Получившуюся смесь выкладывают в центр каждого блинчика и сворачивают их, придавая форму мешочка, концы которого скрепляют полосками кожицы ревеня. Образовавшиеся полуфабрикаты помещают в жаропрочную посудину. Сверху выкладывают остатки сливочного масла, сахар и корицу. Запекают такие блинчики при двухстах градусах не дольше пяти минут.

Вариант с творогом

Данный десерт готовится по очень простой технологии. Поэтому с подобной задачей легко справится любой неопытный кулинар. Поскольку этот рецепт блинчиков с клубникой предполагает наличие определенного продуктового набора, заранее перепроверьте, имеется ли у вас под рукой:

3 стакана коровьего молока.
Чайная ложка пищевой соды.
3 яйца.
Столовая ложка натурального лимонного сока.
Пара стаканов муки.
3 столовых ложки сахара.
60 миллилитров постного масла.
Щепотка соли.

Все это нужно для замешивания теста. Для приготовления начинки для тоненьких блинчиков вам потребуются:

500 граммов творога.
5 столовых ложек 20%-ной сметаны.
Клубника и сахар.

В объемной посудине соединяют яйца, соль и сладкий песок. Все это слегка взбивают венчиком. В получившуюся пену добавляют просеянную муку, молоко, соду, лимонный сок и растительное масло. Все хорошенько перемешивают до полного растворения мельчайших комочков. Образовавшееся однородное тесто порционно выливают на разогретую сковородку и поджаривают по несколько минут с каждой из сторон. Готовые блинчики фаршируют наполнителем, состоящим из порезанной клубники, творога, сахара и сметаны, сворачивают рулетиками и подают на стол.

Блинчики с бананом и джемом из клубники

Технология приготовления самих блинов идентична той, что описана выше. Поэтому не имеет смысла пошагово рассматривать всем известный рецепт их выпекания

Лучше уделим внимание начинке, которую сделаем своими руками из вкусных, а главное – натуральных продуктов

Как сделать клубничные блинчики

По классической схеме выпекаем блины.
Делаем сливочный крем для смазки блинчиков: взбиваем сливочный сыр (100 г) на небольшой скорости вместе со сливками (25 мл) и сахарной пудрой (3 ст. л.).
Несколько штук свежей клубники режем некрупными кусочками.
Смазываем немного остывшие (но не холодные) блины клубничным джемом, а затем – сливочным кремом.
Поверх крема выкладываем красиво нарезанные ломтики свежей клубники и банана (1 шт.).
Начинку закрываем свободными концами блина. При желании, выпечку можно присыпать сахарной пудрой.

Десерт готов, можно подавать к чаю. Если хотите ещё более эффектно презентовать свою выпечку, то можете украсить её веточкой ароматной мяты. Незамеченным ваш кулинарный шедевр точно не останется.

Приготовление сладкого летнего десерта

Не стоит начинать готовить блинчики с клубникой с нарезки самой ягоды — ее излишняя мягкость и сочность приведут к неэстетичному виду всего блюда. Мытье и просушка плодов на солнышке станут оптимальным вариантом. Тем временем можно смело заняться замешиванием теста для тоненьких блинчиков.

В большой миске стоит смешать яйца и сахар. После мелкими порциями в смесь необходимо всыпать муку, соду и приготовленную соль. Когда основа станет густой, можно влить половину заготовленного молока. После перемешивания нужно долить растительное масло и оставшееся молоко.

Чтобы блинчики с клубникой были не только вкусными, но и красивыми, тесто должно быть тоненьким и полностью прожаренным. За прожарку полностью отвечает сковородка. Если в обиходе — антипригарная помощница, то ее нужно сначала смазать растительным маслом и хорошенько накалить. Если же блины будут жариться на чугунной сковородке, ее следует предварительно подготовить. Для этого на ее дно нужно высыпать шесть полных столовых ложек соли, растереть салфеткой сухую смесь по поверхности и промыть теплой водичкой.

Подготовленную сковородку необходимо равномерно накалить и промазать растительным маслом. Если порция блинов большая, процедуру смазки дна необходимо повторять несколько раз.

Подавать блинчики с клубникой можно как в виде конвертов, так и в виде фруктовой шаурмы. Крупную ягоду стоит разрезать на пластинки и просыпать щедро пудрой. После на остывший блин нужно наложить ягодную смесь, листочки мытой мяты и ловко завернуть.

С сыром маскарпоне

Порадовать себя хозяйки могут, приготовив необычные, веющие Францией блинчики с клубникой. Рецепт с фото поможет полностью понять процесс. Изюминкой блюда является сыр маскарпоне, именно он придаст десерту изысканность и легкость. Тесто для блинов не отличается от привычного, но вот начинка порадует женщин-сладкоежек.

Помытую и хорошенько просушенную клубнику необходимо разрезать на тоненькие полосочки.
Шоколадку (черную или молочную без примесей) нужно мелко натереть.
На остывший и мягкий блинчик необходимо уложить столовую ложку маскарпоне, прикрыть его кусочками клубники и усыпать шоколадом.
Каждый блинчик с удивительной начинкой следует украсить свежей ягодой и сахарной пудрой.

Источник: http://drugdelo. ru/retsepty/recept-blinov-s-klubnikoy. html

Блины на кефире с маскарпоне и семгой

Ингредиенты для блинов:

Мука – 1 стакан
Соль – 1/2 чайн.ложки
Сахар – 1 ст.ложка
Яйцо – 2 штуки
Кефир 2,5% – 500 мл
Подсолнечное масло рафинированное – 3 ст. ложки

Ингредиенты для начинки:

Маскарпоне сыр – 200 г
Семга соленая – 150 г
Петрушка – пучок
Соль – по вкусу

Время приготовления 20 минут + 20 минут для жарки

Выход: 8 порций

Как приготовить блины с семгой и сыром маскарпоне

Подготовьте все ингредиенты для блинов.

В миску вылейте кефир, вбейте в него яйцо, добавьте сахар и соль, а также 2 ст.л. растительного масла.

Mascarpone Pancakes — stetted

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Блины с маскарпоне — самые воздушные и лучшие блины, которые когда-либо видела моя кухня. Сделайте их с домашним сыром маскарпоне и почувствуйте себя настоящим чемпионом по завтракам!

Я хочу поделиться с вами маленьким грязным секретом. Эти оладьи с маскарпоне? Самые пушистые, самые нежные и самые лучшие блины, которые я когда-либо готовил на своей кухне?

Я их не делал.

По правде говоря, хотя я неплохо разбираюсь во всех блюдах, которые приходят к нам за обеденным столом, домашние блины для меня — большой жирный провал.

Хорошо, да, я создаю рецепт и смешиваю все вместе, но что касается приготовления? Что ж, если ты хочешь блинчик, который одновременно пережарен снаружи и немного сырой внутри, я твоя девочка. В противном случае не доверяйте мне лопатку.

Технически , мой муж готовит здесь блины.

Домашние блины — одна из тех вещей, которые он умеет делать от природы, и этот факт не остался незамеченным нашим старшим сыном, которому, кажется, нравится рассказывать взрослым в своей жизни, что его мать «своего рода профессиональный повар». »Но« она не умеет готовить блины ».

Но меня это устраивает. Пока я не ложусь спать, пока готовятся блины (привет, двое детей и моя спальня прямо у кухни), я готовлю бекон, разогреваю сироп и получаю кусочки на первой тарелке горячего, парного блины.

оладьи с сыром маскарпоне

Когда я научился готовить маскарпоне, я сразу понял, что хочу использовать его для блинов с маскарпоне.

Раньше я готовил блины с рикоттой и просто знал, что этот более густой сливочный сыр даст потрясающие результаты.

И действительно, я не шучу, когда говорю, что эти оладьи с сыром маскарпоне — лучшие блины, которые мы когда-либо делали. Домашний сыр маскарпоне придает блинам насыщенность, не утяжеляя их.

Если у вас нет времени делать маскарпоне самостоятельно, ничего страшного. Купленные в магазине тоже подойдут! Просто помните, что упакованный сорт обычно немного гуще, поэтому вам может потребоваться добавить в тесто больше молока.

Натереть сверху апельсиновой цедры или добавить чернику в тесто, и про бекон можно даже забыть.

замораживающиеся блины

Маскарпоне блины сохраняются даже через несколько дней в холодильнике, разогреваясь до идеально влажных и пушистых, а не до странных и эластичных.Для нас это было огромным открытием, так как у нас всегда припасено еще несколько блинов на конец недели.

И, конечно, блины всегда можно заморозить. У меня даже есть целый пост, чтобы научить вас замораживать блины на случай, если вы захотите сохранить их более чем на несколько дней.

еще домашних блинов

Мы любим завтракать, поэтому блины Маскарпоне, безусловно, не единственный рецепт блинов, который мы любим здесь.

В категории легких и пушистых тыквенных блинов и блинчиков с кабачками всегда большой успех.

Если вы предпочитаете блины в стиле крепа, русские блины или паннкакор (шведские блины) не только восхитительны, когда их покрывают вашим любимым джемом, но и требуют небольшой практики, чтобы освоить их.

И, конечно же, всегда есть попперсы для блинов с кленовым беконом, которые позволят разнообразить традиционный домашний рецепт блинов.

Просто зайди на кухню в эти выходные и приготовь эти блины с маскарпоне или любой рецепт блинов! Меня не волнует, кто их на самом деле готовит — все заслуживают похвалы.

Урожайность: 16 блинов

Время приготовления: 15 минут

Время отдыха: 30 минут

Общее время: 1 час

arepone самые воздушные и лучшие блины для воскресного утра.

Ингредиенты

1 стакан универсальной муки
1 стакан цельнозерновой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
1/8 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки кардамона
1/2 чайная ложка пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1/4 стакана сахарного песка
2 яйца
2 стакана пахты
1/2 стакана сыра маскарпоне
1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Сифт вместе мука, разрыхлитель, корица, мускатный орех, кардамон, сода и соль.
В другой миске взбейте сахар и яйца, затем добавьте пахту, сыр маскарпоне и ваниль.
Вылейте влажные ингредиенты в мучную смесь и тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут.
Вылейте тесто на разогретую сковороду и жарьте до образования пузырьков, затем переверните и готовьте до коричневого цвета.
Подавать с подогретым сиропом и маслом.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь в Instagram и отметьте @stetted!

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Блинчики с корицей и маскарпоне с теплой вишней Морелло и фундуком Рецепт | Бобби Флей

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки кондитерского сахара

1/2 плюс 1/3 стакана сыра маскарпоне, комнатной температуры

2 стакана универсальной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки пищевой соды

Щепотка мелкой морской соли

1/3 стакана сахара

2 больших яйца

2 стакана пахты

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка мелко натертой цедры апельсина

2 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла и еще немного для сковороды

2 стакана вишни Морелло с соком

2 столовые ложки вишневого бренди, такого как Кирш

1/4 стакана меда

1/2 стакана поджаренных бланшированных орехов, крупно нарезанных

Блинчики с черникой и маскарпоне — Кухня Джини и Лулу

Уик-энд в День труда действительно особенный в нашем доме, так как для Марка это означает, что он два раза просыпается утром.Обычно у него шестидневная рабочая неделя, так что это прекрасно, когда у него два выходных подряд. Это означало, что здесь два утра неспешных завтраков! Мы были настроены на блины, но я хотел сделать их особенными, поэтому я придумал эти невероятные блины с черникой и маскарпоне. Сочное тесто собралось быстро.

Ключом к тесту для блинов с черникой и маскарпоне было разделение яиц. Я добавил в желтки остальные влажные ингредиенты и взбивал белки, пока они не стали похожи на облака.Добавление яичных белков в остальное тесто сделало тесто таким воздушным! Сочная черника была последним штрихом. Затем я даю тесту остыть на 30 минут, чтобы блины были очень нежными. Пока тесто отдыхало, я приготовила невероятный черничный соус, который украсил черничными оладьями маскарпоне. Это была просто смесь воды, сахара, свежей черники и черничного бальзамического уксуса, которую я осторожно варил, пока она не превратилась в сироп. Это было так просто! Я использовал свою любимую, надежную электрическую сковороду, чтобы готовить черничные оладьи с маскарпоне партиями.Им нужно было приготовить примерно 3-4 дюйма с каждой стороны при 350, чтобы получилось великолепно пушистое и золотистое. Я сразу же накрыл их тарелками, когда они закончили готовить, и полил их этим великолепным соусом!

О боже, эти младенцы во рту были как чистые подушки. Сыр маскарпоне делал их невероятно шелковистыми, а взбитые яичные белки делали их легкими, как воздух. Затем были эти сочные кусочки черники и невероятный соус, которые просто поразили парк. Это был идеальный бранч на выходных в День труда, которым я мог насладиться с моим трудолюбивым замечательным мужем!

Черничные оладьи с маскарпоне

Эти черничные оладьи с маскарпоне во рту похожи на подушки из чистого шелка.Сочный черничный соус — идеальная добавка к невероятному бранчу!

Курс: Завтрак

Ключевое слово: Черничные оладьи с маскарпоне, блины

Количество порций: 18 блинов

Калорийность: 340 ккал

Автор: Jeanie and Lulu’s Kitchen

Для черничных блинов с маскарпоне

900 стаканов все

900 стаканов мука целевого назначения

3 чайные ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки корицы

3/4 стакана сахарного песка

1 1/4 стакана молока

3/4 стакана сыра маскарпоне

3 цельные яичные желтки, отделенные от белков

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1 стакан свежей черники

Для черничного соуса

1 стакан воды
1/2 стакана сахарного песка
1/2 фунта свежей черники
1/2 чайной ложки черничного бальзамического уксуса

В большой миске взбейте t смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар.В другой миске взбейте молоко, сыр маскарпоне, яичные желтки и ванильный экстракт. Вылейте влажную смесь в сухую и аккуратно взбейте все вместе, пока не превратится в однородное тесто.
С помощью ручного миксера или настольного миксера взбейте яичные белки, которые вы отделили от желтков, до тех пор, пока они не образуют жесткие пики и не станут похожими на облако. Лопаткой аккуратно сложите яичные белки вместе с черникой в тесте для блинов. На этом этапе мешать не следует, потому что яичные белки сдуваются.
Накройте миску с тестом и дайте ему постоять в холодильнике на 30 минут. А пока приготовьте простой черничный соус! В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и чернику и доведите до слабого кипения на среднем огне. Дайте ему повариться и загустеть в течение 10 минут. Добавьте черничный бальзамик и дайте ему вариться еще 2 минуты. Снимите его с огня и отложите в сторону.
Готовьте блины, когда тесто стоит на электрической сковороде при температуре 350 ° С, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут пухлыми и золотистыми.Сковорода на среднем огне также подойдет. Затем просто выложите их на тарелку и подавайте, сбрызнув черничным соусом. Наслаждаться!

Пищевая ценность

Блинчики с черникой и маскарпоне

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 340 калорий из жиров 67

% дневной нормы *

% % жира

Насыщенные жиры 3,9 г 24%

Холестерин 102 мг 34%

Натрий 180 мг 8%

Калия 382 мг 11%

2 г 21%

Клетчатка 1,7 г 7%

Сахар 49,4 г 55%

Белок 9 г 18%

Кальций 190 мг 19%

0004 19%

10%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

СохранитьСохранить

Черничные блины с маскарпоне
Малиновые, шоколадные и маскарпоне блины
Домашние оладьи с шоколадной крошкой, покрытые взбитым маскарпоне и малиновым компотом, идеально подходят для завтрака на выходных или для особого случая.Если положить слой маскарпоне и малиновый компот между блинами, каждый кусочек получится ароматным и влажным.
Поделись вкусом!
Советы, хитрости и замены
Какой ваш любимый рецепт блинов? Мой любимый рецепт блинов от Эрин из The Speckled Palate. Я адаптирую ее рецепт блинов из ее поста о клубничных и шоколадных блинах, но добавляю шоколадную стружку в тесто и меняю начинки.
Чем можно заменить маскарпоне? Можно использовать сливочный сыр, крем-фреш или английские сливки.
Можно ли использовать блины в коробках? Самоделка с нуля всегда будет вкуснее, чем коробочная версия. Но я нашел одну коробочную версию, в которой нет мусора и не похоже на картон. Победа — победа! Блинчики Kodiak Cakes (я использовал и пахту, и темный шоколад) действительно хороши, и вам нужно только добавить воды, чтобы приготовить их. Для большего количества белка можно добавить молоко или яйца, но у меня не всегда есть молоко. Я обычно держу в доме коробку для быстрой еды.
Состав
Что такое маскарпоне и где его найти? Маскарпоне — это итальянский сливочный сыр.Это мягкий пастообразный сыр с богатым, молочным и сладковатым вкусом. Его можно найти в молочных или сырных отделах большинства продуктовых магазинов. Бренд, который я обычно покупаю, — это маскарпоне Belgioioso.
Какой кленовый сироп вы покупаете? Так как я нахожусь в Новой Англии, я делаю покупки у местных жителей и обычно беру свои из Вермонта. Если вам не повезло получить кленовый сироп Новой Англии, обязательно проверьте этикетку. В чистом кленовом сиропе не должно быть других ингредиентов.Цвета соответствуют вкусу и сезону сбора кленового сиропа. Это может быть немного дороже, если вы покупаете большую сумму, но оно того стоит.
Нужно ли использовать замороженную малину? Я использую замороженную малину, потому что ее легко найти и у нее более длительный срок хранения. В любом случае, если у вас есть свежая малина с огорода или с фермерского рынка, используйте ее!
Метод
Сколько теста для блинов вы используете для одного блина? Я использую мерную чашку, чтобы вычерпать примерно равное количество жидкого теста для каждого блина.Это хорошо работает, потому что в этом случае блины не будут массивными и их все равно легко перевернуть. Это также гарантирует равномерное время приготовления.
Как узнать, когда переворачивать блины? Я не делаю массивных блинов, поэтому на их приготовление не уходит много времени. Я знаю, что это сделано, когда стороны начинают казаться золотисто-коричневыми, а на верхней части блина появляются пузырьки воздуха. Не бойтесь переворачивать! Просто пойти на это. Если приготовить блины меньшего размера, их будет легче переворачивать, и поэтому вам не понадобится лопатка размером с обеденную тарелку.
Сколько блинов вы делаете? По рецепту Эрин готовится около 8 блинов. Чтобы приготовить такое же количество блинов, я делаю 1,5 партии лепешек Кадьяк.
Если вы готовите по одному блинчику на сковороде с антипригарным покрытием, как сохранить их в тепле? Нагрейте духовку до 200 F и воткните туда противень. Готовя блины, держите их в духовке до тех пор, пока они вам не понадобятся. Блинчики должны быть теплыми, но не мокрыми, чтобы маскарпоне легко растаял.
На какой сковороде готовятся блины? Я использую противень с плоской крышкой, поэтому могу приготовить от четырех до шести блинов за один раз. Это электрическая варочная панель, которая отлично подходит для толпы. Я использую его для кесадильи, гамбургеров, французских тостов, блинов и сыров на гриле, если готовлю много. Если у вас нет сковороды, вам придется готовить по одному блинчику на сковороде с антипригарным покрытием.
Вам также может понравиться
Оладьи с малиной, шоколадом и маскарпоне
Домашние оладьи с шоколадной крошкой, покрытые взбитым маскарпоне и малиновым компотом, идеально подходят для завтрака на выходных или для особого случая.Если положить слой маскарпоне и малиновый компот между блинами, каждый кусочек получится ароматным и влажным.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время35 минут
Малиновый компот
12 унций замороженной красной малины
3-4 столовые ложки кленового сиропа по вкусу
1 чайная ложка ванили
Сок из ½ лимона
Щепотка кошерной соли
Маскарпоне взбитый
6 унций маскар
2-3 столовые ложки кленового сиропа по вкусу
Блинчики
Ваш любимый рецепт блинов Мне нравится этот или торты Кадьяк
1 ½ стакана чипсов темного шоколада разделить
Компот с малиной
Поместите всю еще замороженную малину в кастрюлю среднего размера и включите средний огонь.Дать ягодам оттаять.
После того, как ягоды разморозятся, добавьте кленовый сироп (3 столовые ложки, если вы хотите, чтобы он был менее сладким, 4 столовые ложки, если вы хотите, чтобы он был более сладким), ваниль, лимонный сок и соль. Хорошо перемешайте и увеличьте огонь до среднего.
Дайте компоту быстро закипеть в течение 5 минут, часто помешивая. Уменьшите огонь до среднего и дайте соусу остыть еще 5-10 минут, пока он не пройдет проверку ложкой. Попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте.Как только вы довольны, снимите с огня.
Блины
Следуйте инструкциям по приготовлению любимого рецепта блинов. Как только тесто смешано, добавьте 1 ¼ чашки шоколадной крошки и перемешивайте, пока не смешается. Оставьте чашки темного шоколада, чтобы положить сверху блины.
Разогрейте электрическую сковороду до 375 F или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. После нагрева сбрызните поверхность маслом.
Используя мерный стакан на чашки, добавьте жидкое тесто на сковороду или сковороду.Дайте блинам приготовиться, пока края не станут коричневыми, а на поверхности не появятся пузыри (2–3 минуты). Уверенно переверните оладьи резиновой лопаткой и дайте до готовности в течение 1-2 минут.
Отложите блины или согрейте их в духовке на 200 F. Продолжайте, пока все тесто не исчезнет.
Сборка
Поместите один блин на тарелку и положите на него ложку (примерно 1 столовую ложку маскарпоне и сразу же положите сверху еще один блин.
Сверху на этот блин налейте ложку малинового компота, а затем добавьте еще один блин.
Сверху на следующий блин добавьте маскарпоне и еще один блин.
В готовом блинчике должно быть достаточно малинового компота, чтобы растечься по бокам, и большая ложка маскарпоне. Сверху выложите несколько кусочков шоколада.
Я использовала как блины в коробках (Kodiak Cakes — мой любимый бренд), так и рецепт Эрин в ресторане Speckled Palate
Начинки хватило на одну партию Эрин или 1 штуку.5 партий тортов Кадьяк.
Если у вас есть свежая малина, они тоже подойдут. Мне легче найти замороженные круглый год.
Я обычно добавляю немного больше кленового сиропа в малину и маскарпоне, но не поверх блинов. Делайте то, что работает для вас.
Я использую электрическую сковороду, чтобы сразу сделать пучок блинов. Сковорода с антипригарным покрытием также подойдет, но вам придется готовить их по одной.
Если вы готовите блины по одному, держите их в тепле в духовке на 200 F на противне, пока они не будут готовы к сборке.
Сложите блины слоями по своему усмотрению. Я обычно делаю каждый второй маскарпоне и малину, а в последний блин добавляю и то, и другое.
Возьми мои 5 любимых рабочих обедов
Подпишитесь, чтобы получать 5 моих любимых рабочих обедов, которые вызовут зависть у всех ваших коллег, а также советы и рекомендации по приготовлению пищи.
Спасибо!
Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.
Поделись вкусом!
Нравится:
Нравится Загрузка …
Блинчики Nutella с кремом Mascarpone
Эти блинчики Nutella с кремом Mascarpone просто декадентские! Приготовьте партию особого бранча или угощения ко Дню Святого Валентина.
Этот пост спонсируется Nutella.
В моем доме блины — это особый завтрак, предназначенный для позднего завтрака на выходных.Во многом это потому, что выходные — единственное утро, когда у кого-то есть время готовить! Завтрак в будние дни доставляет столько неприятностей, что мы все с нетерпением ждем приятного теплого завтрака по выходным.
Однако недавно моя мама начала готовить блинов более чем на один прием пищи. Мы просто кладем остатки в холодильник и в течение недели помещаем их в микроволновую печь. Это так приятно добавить немного радости вашему утру с помощью особенного завтрака!
В честь блинов в середине недели и того факта, что приближается Масленица, я хотел создать специальный рецепт блинов для своего блога.Итак, сегодня я делюсь с вами своим рецептом блинов Nutella с кремом из маскарпоне.
Я вообще обожаю блины, но эти блины Nutella просто замечательные! Вы действительно можете попробовать фундук и какао из Nutella в кляре. Думаю, все в моем доме молились, чтобы я поскорее закончил фотографировать, чтобы они могли их съесть…
Я решил покрыть эти блины кремом на основе сыра маскарпоне вместо взбитых сливок, потому что они надежно удерживают эти блины на завтраке категория.Если бы я хотел блины на десерт, я бы ел блины!
О, и молотый фундук не совсем необходим, но мне нравится текстура, которую они придают этому блюду. Если ты собираешься позавтракать по-особенному, ты тоже можешь сделать его красивым, не так ли?
Мне было очень весело работать над этим рецептом блинов Nutella, потому что это дало мне повод восхищаться Масленицей. В прошлом году я ничего не делал на Масленицу, и я его пропустил.
В последний раз я что-то делала два года назад, когда работала в детском саду, и нам все еще разрешали готовить.Дети были в восторге от блинов в качестве перекуса после школы, хотя они были приготовлены из смеси для блинов быстрого приготовления. Их не волновало, что блины на вкус были как в коробке, из которой они были доставлены, они просто были счастливы съесть что-нибудь особенное.
А это что, блины, не так ли? Специальный. Они требуют времени, любви и терпения и являются одним из лучших продуктов для утреннего комфорта, о которых можно только мечтать.
Блинчики Nutella с кремом из маскарпоне
Шареба | В поисках вкусностей
Побалуйте себя шоколадными блинчиками Nutella с насыщенным кремом из маскарпоне.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 45 минут
Курс завтрака
Кухня Американская
Порций 14 больших блинов
Калорийность 286 ккал
Ингредиенты
США Обычные 940100030002 9002 900 Крем маскарпоне:
½ стакана сыра маскарпоне
¼ стакана Nutella
2 столовые ложки 2% молока
Для молотого фундука:
½ стакана жареного фундука
Для блинов
2 стакана универсальной муки
2 чайных ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки молотой корицы
2 стакана 2% молока, холодного
2 яйца
¼ стакана топленого сливочного масла
½ стакана Nutella
Для сервировки:
2 банана, нарезанных кружочками
Инструкции
Для приготовления крема маскарпоне:
Добавьте все ингредиенты в большую миску и взбивайте ручным миксером, пока все хорошо не смешается, а смесь не образует мягких пиков.
Поставить в холодильник до момента подачи на стол.
Для измельчения фундука:
Положите поджаренные орехи в пакет с застежкой-молнией и разбейте (осторожно!) Скалкой, ИЛИ добавьте в мельницу для орехов / специй и взбивайте до мелкого помола.
Для приготовления блинов:
Насыпьте муку в большую миску.
Взбейте разрыхлитель, соль и корицу.
Добавьте молоко, яйца и масло и взбивайте до однородной массы.
Добавьте Nutella и взбивайте до однородного состояния. Теперь тесто должно стать однородно коричневым.
Растопите немного сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде на среднем огне.
С помощью ковша налейте ложку жидкого теста в форму. Эти оладьи большие, поэтому рекомендую готовить по одному.
Готовьте тесто 1,5 — 2 минуты. Вы должны увидеть, как на поверхности блина лопаются пузырьки.
Используйте лопатку, чтобы перевернуть блин, и готовьте еще 30 секунд или около того на этой стороне.
Выложите приготовленный блин на тарелку и повторите процесс с оставшимся тестом. Если ваша сковорода начинает выглядеть сухой, вы можете добавить больше масла по мере необходимости.
Примечания
Эти блины можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней. Вы также можете их заморозить. Они очень хорошо разогреваются. Кроме того, если вы хотите, чтобы блины не прилипали друг к другу во время готовки, положите между ними лист пергаментной бумаги. Обратите внимание, что информация о пищевой ценности для этого рецепта является приблизительной и была рассчитана с помощью плагина.
Эта карточка с рецептами может содержать партнерские ссылки, которые поддерживают этот веб-сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Nutrition
Калорий: 286 ккалУглеводы: 30 г Белки: 6 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Холестерин: 43 мг Натрий: 149 мг Калий: 305 мг Волокно: 2 г Сахар: 12 г Витамин A: 295IUmVitamin C: 1,97 9000 9000 9000 9000 9000 IUm 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000IUmgality спонсируется Nutella.
Обратите внимание, что я работаю только с теми брендами, которые использую дома и которым доверяю.

Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon, и я получу компенсацию, если вы сделаете покупку после нажатия на мои ссылки.

Рецепт блинов с маскарпоне — Food Fanatic
Блины с маскарпоне сделали воскресный завтрак еще более захватывающим. Вам больше никогда не понадобится рецепт блинов.
Всего пару недель назад я рассказывал вам, как легко приготовить сыр маскарпоне самому. Вы вышли и сделали это, да? Что ж, даже если вы этого не сделали, у вас все равно есть шанс, потому что вы обязательно захотите иметь под рукой эти блины!
Как и во многих семьях в Соединенных Штатах, блины — основной продукт в нашем доме.Здесь воскресенья известны как блинные, и выходные просто кажутся не совсем подходящими, если мы не делаем выпечку на бранч.
Я люблю готовить блины, потому что они очень простые, но очень приятные для публики. Мы можем добавить к ним так много разных вещей, и при этом все будут счастливы! Мой старший сын любит шоколадные чипсы, я люблю чернику, а мой муж будет есть любой набор перед ним (хотя он определенно любит пивные блины!). Я постоянно экспериментирую с ароматами, чтобы найти самый лучший рецепт блинов, и я здесь, чтобы сказать вам, что я думаю, что он у меня есть.
Я не ожидал, что из сыра маскарпоне получится такой восхитительный блин, но это так. Эти оладьи нежные и воздушные, и любой намек на запах сыра и пахты тает в процессе приготовления. К тому же, эти блины разогреваются, как во сне — у нас еще было немного, и когда я разогревал их в микроволновке два дня спустя, они были такими же вкусными, как и только что вынутые из сковороды. Говорю вам, оладьи с маскарпоне — это волшебство.
Я адаптировал этот рецепт от Bobby Flay, чтобы включить в него цельнозерновую муку, меньше сахара и немного специй, чтобы придать блинам нечто особенное.Я действительно рекомендую вам сделать маскарпоне для них самостоятельно, так как это очень просто (и дешево), но вы всегда можете купить таз в магазине. Пахта также является обязательной, так как из нее получаются лучшие блины независимо от рецепта.
Хотите блинов? Попробуйте мои блины из бананового хлеба или Erin’s белковые блины .

Устали от ужина?

Застрял в колее или ищете новые веселые рецепты, чтобы попробовать?
Наша группа в Facebook растет с каждым днем! Если вы еще не присоединились, мы приглашаем вас проверить это и присоединиться к веселью.
Вы можете попросить идеи рецептов, поговорить о методах приготовления или получить помощь в выборе подходящего для вас нового набора посуды. Если вы уже присоединились, пригласите друга!
Чернично-лимонные оладьи с кремом из маскарпоне
Эти блинчики с черникой и лимоном вызовут восторг у гостей бранча!
Этот рецепт вдохновлен блинами, которые подают в ресторане Primo Piatto на курорте Disney’s Riviera Resort . Ресторан Primo Piatto, созданный по образцу ресторанов, расположенных вдоль набережных европейского побережья, предлагает быстрое обслуживание итальянской и французской кухни.
В то время как еда поступает быстро, качество не жертвуется. Практически каждое блюдо на кухне Примо Пиатто выглядит качественным обслуживанием стола! Возглавляют этот список блины с черникой и лимоном:
.
«Пушистые домашние блины со свежей черникой, сливками маскарпоне и лимонной цедрой.»
Блины выглядят уникально, но будьте уверены, их вкус и текстура знакомы! Ключевое отличие здесь — толщина. Итак, как приготовить блин толщиной в 2,5 см без намазывания? В процессе приготовления используется круглый нож из нержавеющей стали.Эта простая техника также придает блинам идеальную форму.
Это не первый раз, когда мы видим толстые блины в Disney. Они также являются ключевым ингредиентом в Rapunzel’s Tower of Pancakes в Boardwalk Resort’s Trattoria al Forno .
Версия Рапунцель не включает свежий лимон и чернику. Итак, даже если фруктовые блины вам не по вкусу, вы все равно можете позавтракать (и день) лучше всех!
Наш любимый компонент блинов с черникой и лимоном на курорте Riviera Resort — крем маскарпоне.Это более чем приятное изменение темпа по сравнению с маслом. Дома наши гости возвращались снова и снова. Когда стандартная мерная ложка крема маскарпоне не подходит, лучше иметь под рукой больше, чтобы ваши гости были довольны.
Наконец, крем маскарпоне покрывается тертой цедрой лимона. Что бы вы ни делали, не пропускайте цедру лимона! Отсюда большая часть аромата лимона, который добавляет блюду яркости и свежести, которые мы обычно ассоциируем с ресторанами высокой кухни.Цедра лимона добавляет завершающий штрих к обманчиво простому блюду. Будьте готовы удивить своих гостей!
Чернично-лимонные оладьи с кремом из маскарпоне
]]> Распечатать Оставить комментарий
Порций: 8 блинов
Автор: Diznify
Ингредиенты
Для приготовления блинов
1 столовая ложка сливочного масла
Кулинарный спрей
Маскарпоне крем
1/2 стакана маскарпоне
1/4 стакана сахарной пудры
3/4 стакана жирных сливок
Гарнир
1-2 чайные ложки сахарной пудры
2 чайные ложки свежей цедры лимона (мелко натертой цедры лимона). Это КЛЮЧ к вкусу лимона, так что не упускайте его! Если у вас нет зестера / микропланца, попробуйте самый маленький размер терки для сыра.
Инструкции
Крем маскарпоне
С помощью электрического миксера смешайте маскарпоне и сахарную пудру до однородности.
Добавьте половину крема к маскарпоне и перемешайте до образования плотных пиков.
Добавьте оставшиеся сливки и перемешайте до желаемой густоты.Мы перемешали чуть выше жестких пиков, чтобы получить густой крем. Охладите, если не используете сразу.
Тесто для блинов
Сделайте по рецепту теста для блинов от Life, Love and Sugar , но добавьте следующее: 1) Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока к влажным ингредиентам (молоко, яйцо, ваниль , лимон). 2) Осторожно добавьте чернику в тесто в качестве последнего шага. Затем воспользуйтесь приведенными ниже инструкциями по приготовлению.
Приготовьте блины
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту.
Разогрейте сковороду или сковородку в течение нескольких минут до температуры на одну ступень ниже среднего огня.
Обрызгайте внутренние части круглых стальных ножей кулинарным спреем.
Слегка смазать маслом сковороду.
Положите круглые стальные ножи на сковороду или сковороду. Скорее всего, вам придется испечь блины несколькими партиями, в зависимости от размера вашей сковороды или сковороды.
Выложите 1/2 стакана теста для блинов в каждый круглый стальной нож.
Накройте крышкой и готовьте 10 минут.
По прошествии 10 минут на верхней части блина должны появиться пузыри, она должна выглядеть слегка сухой и отделяться от круглого стального ножа.
Откройте крышку и с помощью лопатки переверните блины на другую сторону.
No related posts.

Блинчики с начинкой -пошаговый рецепт с фото

Блины с маскарпоне, шоколадом и вишневым соусом рецепт

Ингредиенты к рецепту:

Тесто для блинов

Вишневый соус

Начинка

Приготовление блюда по рецепту:

Рецепт блинчиков с маскарпоне — Блины, блинчики от 1001 ЕДА

Блины с маскарпоне рецепт с фото

Рецепты блинов с маскарпоне

Блинчики с сыром маскарпоне и свежими ягодами

Пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция

Описание приготовления:

Похожий видеорецепт «Блины с маскарпоне»

Рецепт: Блинчики с маскарпоне и клубникой

Рецепт: Блинчики с маскарпоне и клубникой

Тонкости приготовления:

Шаги приготовления рецепта с фото

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды

Блины на кефире с маскарпоне и семгой

Как приготовить блины с семгой и сыром маскарпоне

Итальянские блинчики с маскарпоне

Блинчики с сыром маскарпоне

Ингредиенты

Как приготовить блины с сыром

Сырная начинка для блинов

Приготовление блюда по рецепту:

Блинчики с маскарпоне и малиной

Приготовление

Польза сливочного сыра

Готовим

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Готовим блинчики с клубникой и маскарпоне

Нам понадобится:

Приготовление:

Список ингредиентов

Способ приготовления

Ингредиенты

Приготовление:

Рецепт блинчиков с творогом и клубникой

Как приготовить «Блинчики с клубникой»

Ингредиенты для рецепта блинчиков с клубникой

Как приготовить «Блины с творогом и клубникой» пошагово с фото в домашних условиях

блинчики ОБЪЕДЕНИЕ

Видео: «Блины с начинкой из клубники и сметаны — блины с клубникой»

Блины с клубникой, шоколадом и сыром маскарпоне

Приготовление необычных блинчиков с клубникой и сыром

Ингредиенты и как готовить

Этапы приготовления блинчиков с клубникой

Вариант с ревенем

Вариант с творогом

Блинчики с бананом и джемом из клубники

Как сделать клубничные блинчики

Приготовление сладкого летнего десерта

С сыром маскарпоне

Блины на кефире с маскарпоне и семгой

Как приготовить блины с семгой и сыром маскарпоне

Mascarpone Pancakes — stetted

оладьи с сыром маскарпоне

замораживающиеся блины

еще домашних блинов

Ингредиенты

Инструкции

Рекомендуемые продукты

Пищевая ценность:

Вы приготовили этот рецепт?

Блинчики с корицей и маскарпоне с теплой вишней Морелло и фундуком Рецепт | Бобби Флей

Блинчики с черникой и маскарпоне — Кухня Джини и Лулу

Малиновые, шоколадные и маскарпоне блины

Советы, хитрости и замены

Состав

Метод

Вам также может понравиться

Оладьи с малиной, шоколадом и маскарпоне

Малиновый компот

Маскарпоне взбитый

Блинчики

Компот с малиной