Мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: Мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° hedgehog_recipes .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Мясо Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

На этот Ρ€Π°Π· я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ вСсьма Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ мясного блюда. Π”ΠΎΠΌΠ° Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° совсСм Π½Π΅ сладкая ΠΈ вяТущая.

Мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎ этого я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, Π½ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π½Π΅ΠΉ. Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с этим Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свиноС мясо Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ оказалось совсСм Π½Π΅ зря.

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° со свининой Π΄Π°Π΅Ρ‚ сладковатый Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π° Π·Π° счСт ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° остринку, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСстС просто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свиного мяса Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ свиноС мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ½Π΅ понадобились ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° (1 ΡˆΡ‚.)

— мясо свиноС (300 Π³Ρ€.)

— Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (1 ΡˆΡ‚.)

— соль

— ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ свиноС мясо, промывая Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ мясо Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7Ρ…4 сантимСтра.

Болю ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт мясо. БовмСстно с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ. Π’ своСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ мяса с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ я использовала Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ кусочки свиного мяса.

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ свСрх мяса. Наоборот ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° Π½ΠΈΠ· Π½Π΅ стоит, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ.

НавСрх ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час ΠΈ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снимаю Π΅Ρ‘.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол, ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π•Ρ‰Π΅ я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ интСрСсноС мясо, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ с чСсночным соусом.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ спСциями ❀️ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Zakaz.ua

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтания мяса ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ с яблоками извСстно, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ мясу Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сладкий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ. Но это вовсС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π’ сСзон Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько нюансов ΠΈ совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладких сортов ΠΈ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΡƒΡŽ (Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ). Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ кисло-сладкиС ΠΈΠ»ΠΈ сладкиС яблоки. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мясо с шСи свинины. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мясо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. А Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пикантности, Π΄ΠΎ сбрызнитС блюдо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ коньяком ΠΈΠ»ΠΈ красным сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

  1. 1. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  2. 2. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° β€” 500 Π³.
  3. 3. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 5 Π³.
  4. 4. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 5 Π³.
  5. 5. Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  6. 6. Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 5 Π³.
  7. 7. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 200 Π³.
  8. 8. Π›ΡƒΠΊ β€” 80 Π³.
  9. 9. МСд β€” 20 Π³.
  10. 10. ОливковоС масло β€” 15 ΠΌΠ».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… супСрмаркСтах:

  • NOVUS КиСв ЛСвобСрСТная
  • NOVUS ΠΏΡ€. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹, 47
  • NOVUS ΠžΡΠΎΠΊΠΎΡ€ Здолбуновская 7Π³
  • NOVUS НиколаСв ΠšΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ², 83А
  • Auchan КиСв Луговая 12
  • METRO ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡƒΠΏΠΎΠ»ΡŒ ЗапороТскоС шоссС, 4
  • METRO Π›ΡŒΠ²ΠΎΠ² Π”ΠΆ Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Π° 8
  • METRO Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹
  • METRO ΠŸΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²Π°
  • METRO Ивано-Ѐранковск
  • METRO ΠšΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π ΠΎΠ³
  • METRO Π’ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π° Π₯ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†ΠΊΠΎΠ΅ ШоссС 1 0,5ΠΊΠΌ
  • Π•ΠΊΠΎΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ КиСв ЗакрСвского 12
  • METRO НиколаСв
  • Auchan Π›ΡŒΠ²ΠΎΠ² Бтрийская 30
  • Auchan Π”Π½Π΅ΠΏΡ€ НиТнСднСпровская 17
  • Auchan Π₯Π°Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π“Π΅Ρ€ΠΎΠ΅Π² Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π° 7
  • Auchan Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ°Π½Π° Π‘Π°Π½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ 15А
  • Auchan КиСв БСмьи Босниных, 17
  • Auchan, Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠžΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½Π°Ρ 4
  • Auchan КиСв АкадСмика Π“Π»ΡƒΡˆΠΊΠΎΠ²Π° 13Π‘
  • Auchan КиСв Π‘Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈ
  • METRO Π₯Π°Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ 8
  • Auchan КиСв Антоновича 176
  • Ваврия Π’ Π₯Π°Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ²
  • Auchan Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹ Π₯отинская, 43
  • Π‘ΠΈΡ‚ΠΈΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ Π“ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π§ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Π°, 1
  • METRO КиСв Π’Ρ€ΠΎΠ΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°
  • Megamarket КиСв Π’Π°Π΄ΠΈΠΌΠ° Π“Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠ°Π½Π° 6
  • Megamarket КиСв Π‘ΡƒΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ²Π° 3
  • METRO Π”Π½Π΅ΠΏΡ€ (ЗапороТскоС шоссС, 63)
  • METRO Π–ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ€ проспСкт НСзависимости 55Π’
  • METRO ОдСсса Аэропортовская 29
  • METRO Π ΠΎΠ²Π½ΠΎ
  • Π•ΠΊΠΎΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ КиСв Жилянская, 107
  • METRO Π—Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΡŒΠ΅ ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ΅ шоссС 7А
  • Furshet КиСв ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ 94/1
  • Auchan КиСв Π“Π½Π°Ρ‚Π° Π₯ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π°, 1Π‘
  • Auchan Π—Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΡŒΠ΅
  • Auchan ОдСсса БтарониколаСвская Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° 101А
  • Furshet Kyiv Π˜Π½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€Π½Π°Ρ 1
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • METRO КиСв ΠžΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½Π°Ρ 1Π’
  • Π•ΠΊΠΎΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ Π‘ΠΎΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒ КиСвский ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, 2/14
  • METRO КиСв Π“Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΊΠΎ 43

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° запСчСнная с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ | Π― ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΊ

БСгодня, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки, Π½Π° нашСм сайтС вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свинины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ называСтся – свинина запСчСнная с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ.Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся сочноС ΠΈ мягкоС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Мясо для нашСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ из шСйной части.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° запСчСнная с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ

Автор: ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΊ

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Русская

Π’ΠΈΠΏ блюда:Β Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

ВрСмя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ:Β 

ВрСмя приготовлСния:Β 

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя:Β 

  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок (с шСйной части) — 1 ΠΊΠ³,
  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° яблочная — 1 ΡˆΡ‚.,
  • красный Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — нСсколько ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ,
  • соль,
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло,
  • ΠΌΠ΅Π΄ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ — 1 ст Π».
  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ свинину, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС со всСх сторон, Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ, Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ кусочку Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ красного Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо свинины Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свинину с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясо Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свинину с салатом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

3.5.3208

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ:

Мясо с Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ — HurmoLand.ru

ΠŸΠΈΡ‰Π° Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ², оранТСвая слива, сСрдСчная ягода ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ восточный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°. Π•Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π΅ΠΊΠΎΠ².

Π£ славянских Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² эта ягода ΡƒΠΆΠ΅ успСла обрСсти ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

БСгодня Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΈΠΌΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡŽ срСди ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ мясныС блюда с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ.
[reclam]
Благодаря Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ особСнностям Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, мясо ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ воистину боТСствСнный вкус. Мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ β€” это блюдо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ устоит Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ хозяйки, заготавливая Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ замораТивания ΠΈΠ»ΠΈ консСрвирования, Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… этим вкусным блюдом ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Мясо свинины с Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ


Бостав: Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° β€” 600 Π³Ρ€, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 2 ΡˆΡ‚, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 0,5 Ρ‡.Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 0,5 Ρ‡.Π», яблоко Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚, ΠΌΡ‘Π΄ β€” 2 ст.Π», масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 1 ст.Π», соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Бпособ приготовлСния: Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° восСмь Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².
ΠšΡƒΡΠΊΠΈ мяса ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ со всСх сторон Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ соль ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
Π’ кусках свинины ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ спСциями ΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… дольки Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, яблок ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для запСкания, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
Готовится это блюдо 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 2000Π‘ с Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ для получСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Говядина, маринованная Π² Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ΅


Бостав: Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° мягкая β€” 2 ΡˆΡ‚, говядина β€” 500 Π³Ρ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” полстакана.
Бпособ приготовлСния: Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΠΉ смСсью ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ куски мяса.
Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ мясо ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ всё Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Мясо с Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ


Бостав: Мясо говядины β€” 700 Π³Ρ€, Π°ΠΉΠ²Π° β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚, Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚, орская соль- 0,5 Ρ‡.Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст.Π», Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° β€” 1 ст.Π».
Бпособ приготовлСния: Говядину Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² смСси ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сутки.
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, Π°ΠΉΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пластинками, Π»ΡƒΠΊ β€” ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ куски Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядины, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ морской солью, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π°ΠΉΠ²Ρƒ.
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 2000Π‘. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 1500Π‘ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ


Бостав: Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ β€” 7 ΡˆΡ‚, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 2 ΡˆΡ‚, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ β€” 1 ΡˆΡ‚, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” ΠΏΠΎ ТСланию, мята свСТая рублСнная β€” 2 ст.Π», Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий, сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° β€” 2 ст.Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ, соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Бпособ приготовлСния: Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прослойкС. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ свинину кайСнским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
Боус: Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, мятой ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ спСциями, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ мясо. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с соусом ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°.

НСТна свинина с Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ


Бостав:1,5 ΠΊΠ³ мякоти свинины, 750 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚, чСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ β€” 400 Π³Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½ β€” 1 ст.Π», ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄ β€” 2 Ρ‡. Π», кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль.
Бпособ приготовлСния: Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 см. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ 1 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ порциями ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свинину Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² миску. Если ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сразу всю свинину, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
Π›ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° сСрдцСвину. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² косточки. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
Из ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ мясо, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€, оставив ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1 ст. Π». ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая, 5 ΠΌΠΈΠ½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, 1 ΠΌΠΈΠ½.
Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свинину вмСстС со всСми Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ соками, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· довСсти Π΄ΠΎ кипСния. НСплотно Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 1 Ρ‡ 15 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ свининС Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π§Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡ‹


Π§Π°Ρ‚Π½ΠΈ β€” индийская ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° (соус), способная ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус самым Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ блюдам. Готовится ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡ‹.
Бостав: Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 2 ΡˆΡ‚, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря β€” 1 см.
Для соуса:Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 2 ст. Π», ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 1 ст. Π», ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 1/2 Ρ‡. Π», соль β€” 1/4 Ρ‡. Π», Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1/4 Ρ‡. Π».
Бпособ приготовлСния:Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, удаляя косточки.
Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус для Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. БмСсь Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, Π»ΡƒΠΊΠ°, имбиря ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придаст Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусовыС ощущСния вашим блюдам.

Мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Мясо ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – классичСскоС сочСтаниС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. И Ссли ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ – это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ стандартноС сочСтаниС, Ρ‚ΠΎ мясо с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ новСнькоС.

Но новСнькоС вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ нСвкусноС. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот микс, Ссли Π½Π΅ сСйчас? Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° – Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, мяса особСнно сильно хочСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, поэтому ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

РСдакция FoodOboz рассказываСт ΠΎ сочСтаниях самого Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса.

Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – отличная закуска ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: saltandwind.com

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° + Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² слайсы Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ брускСтты с Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-сыром, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дольки Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ слайсы Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ бальзамиком.

Если ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сразу мясо ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: abbeyskitchen.com

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° + ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.

  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 5 ΡˆΡ‚.

  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 1 стакан

  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ насухо Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π² нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

  3. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: nuggetmarket.com

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° + говядина

  • говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 350 Π³

  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

  • томатная паста – 1 ст. Π».

  • Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ рис – 50 Π³

  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 8 ΡˆΡ‚.

  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

  1. Рис ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности. Π‘ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ шляпки ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… углублСния.

  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт мягким, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· мяса Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ краснота. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всС вмСстС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7.

  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° устСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ свСрху ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ сальса ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ дополнСниям ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: feastingathome.com

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° + ΡƒΡ‚ΠΊΠ°

  • ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 1-2 ΡˆΡ‚.

  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 2 ΡˆΡ‚.

  • синий Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – ΠΏΠΎ вкусу

  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

  • соль – ΠΏΠΎ вкусу

  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°

  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».

  1. Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€Π° Ярославского. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь.

  2. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСТий стручок, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

  3. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: nibblesandfeasts.com

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° + ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°

  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 1 ΡˆΡ‚.

  • варСная ΠΈΠ»ΠΈ пСчСная ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° – 150 Π³

  • Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° – 2 ΠΆΠΌΠ΅Π½ΠΈ

  • Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° – 1 ст. Π».

  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 2 ст. Π».

  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π».

  • Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок

  1. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ насухо, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°.

  3. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π½Π΅Π΅ OBOZREVATEL рассказывал, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-сыр «Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ия», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСлился с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ со сладкими ΠΈ солСными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΡ‹ Π² Telegram! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡΡ! Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочСтаСт Β«Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽΒ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, ΠΌΡΡΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ. ЖивописныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ маринования, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ окраску, Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ блюдо Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Β«ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ». А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – основной/ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ для ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Врадиционная латиноамСриканская закуска ΠΈΠ· свСТих, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ – сальса, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° вмСстС с Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСшками, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, мясом, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ куриная Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ) – 800 Π³
  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΡƒΠΊ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сортов) – 1-2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 1/3 стручка
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ другая любимая зСлСнь) – 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • чСснок – 3-5 Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 30 ΠΌΠ»
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ:

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ² ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Один ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для приготовлСния ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅ (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски). ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ – ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² спСциях со всСх сторон.

Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ассорти ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для маринования хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 1 час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² листом Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π² раскалСнной Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 градусов. ПослСдниС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Β«ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΒ».

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ микс ΠΈΠ· свСТих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² – ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ. Максимально ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стручка ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ зСлСнь, ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-двумя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла, ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. НарСзку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ – сальса ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вмСстС с сальсой. НСсколько сочных салатных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², подрумянСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ пСстрая сальса ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π³Π»Π°Π·, Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π², прСвосходят всС оТидания!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

Π’Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ шагам

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ – 650 Π³Ρ€.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ – 1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°

Боль ΠΈ спСции – ΠΏΠΎ вкусу

ВкусноС блюдо ΠΈΠ· мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ со сладковатыми кусочками Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 190Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° !

ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ Π­ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈ

Π¨Π•ΠŸΠΠ Π” ΠŸΠ˜Π ΠžΠ“

Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ солнцСстояния я всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ ΠΈ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎ ΠΎ своСм Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ большС. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ склоняюсь ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ блюдам, ΠΈ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Мои Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆ рСгулярно просят этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° остатки Π΅Π΄Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Ρ…Π°! Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люблю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмья ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ссли мСня Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всСгда являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Π»Ρ‹ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ дня Π½Π° склонах. ΠšΠ»ΡΠ½ΡƒΡΡŒ, Π² этом блюдС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСбя ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ΅ΠΏΡ‡Π΅Ρ‚: Β«Π― люблю тСбя». Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ каТСтся, Π»ΠΎΠ». Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π» Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― Π½Π΅ тСстировал вСганский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой — это ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с чСсноком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ рСгулярно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ унивСрсалСн.Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мноТСством способов, ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный. Π£Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° с чСсноком Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.

Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, благодарности ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ сСмью ΠΏΠΎ-особСнному. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ° — это врСмя питания для Π΄ΡƒΡˆΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ сбиваСтся Π² ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спит ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π΄Ρ€Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° собираСтся ΠΈ восстанавливаСт свои силы ΠΊ вСснС. Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нашСй собствСнной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ.ΠœΡ‹ — ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти нас Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎ ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ восполнСнию! Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ всСм Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ счастливого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ прСкрасного Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ солнцСстояния!

ΠžΠ‘ΠžΠ Π£Π”ΠžΠ’ΠΠΠ˜Π•

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ срСднСго ΠΈ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΊΠ° элСктричСская

Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€

ДСрСвянная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠœΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ стаканы

ΠœΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для запСкания

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, очищСнная ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ

1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, говядины ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ 4 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹

1/4 стакана Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€

2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ сладкой органичСской ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹

4-5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочками

Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли

4 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ вСганского масла

Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый

1 стакан ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ нСсладкого миндального ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ вСганский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

ΠœΠ•Π’ΠžΠ”

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350

Для слоСного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° срСдний огонь. Когда ΠΎΠ½ станСт горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ приготовятся, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ вмСстС с Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

Для слоя ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹:

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, помСститС Π΅Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, снова распрСдСлитС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

Для слоя картофСля:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ / Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ морской соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ чСснок ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ станСт мягким.Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, оставив ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ чСснок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ высокоскоростной элСктричСской взбиватСля, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ взбиваСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ послСдний слой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с чСсноком, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлив ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ слою ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 350 Β° C 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠΈ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ любим ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ наш с нСбольшим количСством Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ большим салатом. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!!!

МОЯ ΠΠžΠ’ΠΠ― ΠšΠΠ˜Π“Π

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ этому, мою Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Empowerful ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ссылкС Π½ΠΈΠΆΠ΅.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ !!!

Если Π²Π°ΠΌ нравятся ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ваши Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΈ творСния! ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня ΠΈ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях Π½Π° Facebook Ρƒ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π­ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Instagram @chef_emery

ΠŸΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²Π»ΡΡŽ с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈ Π²Π°ΡˆΡƒ!

Oxoxoxo ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ Π­ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ авторским ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ письмСнного Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° своСм сайтС. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ людям ΠΎΠ± этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, поТалуйста, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ссылку Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Если Π²Ρ‹ вноситС сущСствСнныС измСнСния Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ своими собствСнными ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ словами ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ссылку здСсь для подтвСрТдСния. Бпасибо!

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° Π€ΡƒΡŽ

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ любСзно прСдоставлСно Gentl & Hyers / Edge

.

Π­Ρ‚ΠΎ симпатичноС Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ антипасто, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.УтончСнная, похоТая Π½Π° Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Π² сочСтании с насыщСнным, Π΄Ρ‹ΠΌΠ½ΠΎ-солСным постным мясом Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Fuyus — Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ насыщСнный апСльсин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ слСгка Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ пСрсик. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ разновидности ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ призСмистый ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ расщСлины, прСдставляя собой Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ чСтырСхлистника. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π₯ачия Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄Ρ‹, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ съСдобной. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Chocolate Fuyu, Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько. ВСликолСпная мраморная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слабый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ стоит Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ.Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π€ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой кусочСк Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, нравится Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ антипасто — подходящСС мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ бальзамик, сдСланный Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ отсутствии сочСтайтС высококачСствСнный коммСрчСский бальзамик с маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился насыщСнный Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚. Иногда ΠΌΡ‹ добавляСм Π² это блюдо нСсколько сСрповидных Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² сырого фСнхСля. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, состоит ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ с Ρ„ΡƒΡŽΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ бальзамик для сладости, ΠΈ ΠΎΠ½Π° достаточно насыщСнная Π±Π΅Π· масла.

Ноты Π’ΠΈΠ½ΠΎ: Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ Π‘Π°Π½Ρ‚Π°-ИнСз Вэлли, 1999

Около 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Повод Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° для свидания, ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡƒΡ€ΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΎ / ΠΌΠ΅Π·Π΅, тапас / малСнькиС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ

ДиСтичСскиС особСнности Π‘Π΅Π· яиц, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π±Π΅Π· Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π· арахиса, Π±Π΅Π· сои, Π±Π΅Π· дрСвСсных ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

ΠŸΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π”Π°

Вкус ΠΈ тСкстура: ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, сочный, мясной, солСный, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ

Бостав
  • 1 срСдняя ΠΈΠ»ΠΈ 2 малСнькиС Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Fuyu (всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6-8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)
  • 5-6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎ-ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ говядины (Π±Ρ€Π΅Π·Π°ΠΎΠ»Π°)
  • 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рСмСслСнника- ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус
  • 1 очищСнная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° фСнхСля (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠΆΠ° для очистки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† стСбля Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусок мяса ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Если Π²Π°ΠΌ нравится тСкстура ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ; Ссли Π½Π΅Ρ‚, очиститС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π² сСмСна, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

  2. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ нСсколько внахлСст Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ блюдС. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нанСсти Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ крСст-накрСст Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ сСрпы ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ….НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ фСнхСля.

2002 Π”ΠΆΡƒΠ΄ΠΈ РодТСрс

ΠΠ•Π”ΠΠ’ΠΠž ΠŸΠ ΠžΠ‘ΠœΠžΠ’Π Π•ΠΠΠ«Π• Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π«

БСсплатныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ прямо Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик!

Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ!

Нам Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ вас Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

ΠœΡ‹ добавляСм ваши ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

Бпасибо! Π’Π°Ρˆ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π° ошибка.

Π’Π°Ρˆ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ появится послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ наши Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ смогут Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Бвиная Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π° ΠΈ сокровСнныС воспоминания

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° — ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ осСнний ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡˆΡƒΠΌΠΈΡ…ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ.Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сладкий ΠΈ сочный с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ хрустом, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ смСсь пСрсика ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для сладких, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для солСных блюд.

Двумя Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными разновидностями ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Fuyu ΠΈ Hachiyas . Π€ΡƒΡŽ — призСмистыС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π₯ачия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ТСлудя ΠΈ заострСнноС Π΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ВСкстура Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° — плотная, Π½ΠΎ с нСбольшой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком мягкая.Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΉ, поэтому ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π½Π° дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Из Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ карамСлизация.

Если Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π±Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ мою любовь ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚. БСгодня я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ сыр Π³ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ свСрху ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ дольками Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹.Вкус просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Бвиная Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ

Голосов: 1
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³: 5
Π’Ρ‹:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

инструкции

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F.ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ стойку ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, чСснок ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма ΠΎΡ‚ стСбля ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма ΠΎΡ‚ основания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΈΡ…. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/2 дюйма ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  2. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Β«Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ мясо Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон масляной смСсью. На большой кусок полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… вдоль ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/8 дюйма Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.

  3. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ с маслом кусочками Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ внахлСст ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ. Глядя ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΊ сСбС, свСрнитС свинину ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅. Когда свинина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ скручСна швом Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ снаруТи.

  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху кусок Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, создав для Π½Π΅Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСрСдину Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ маслом; помСститС Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ мяса Π½Π΅ достигнСт 160 F. ΠΈ Π½Π΅ останСтся Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

  5. Пока мясо запСкаСтся, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью; Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π΅ испарится ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт мягким.Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ; ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яблочным уксусом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар; Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ дольки Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся.

  6. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ мясо ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма; ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ.

БвязанныС

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ

ΠšΠžΠœΠœΠ•ΠΠ’ΠΠ Π˜Π™:
Π‘Π΅Π· сомнСния, свинина — это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ мясо Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π›ΡƒΠΈΠ·ΠΈΠ°Π½Ρ‹. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстного, Ρ‡Π΅ΠΌ свинина, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ чСсноком ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, подаСтся ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΡΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. НоваторскиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с использованиСм ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусков мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ станут классикой. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • 6 (3/4 дюйма) корСйскиС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° для присыпки
  • 1/4 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
  • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСснока, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 3 Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ГовяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€
  • 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° луизианского соуса с Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

ΠœΠ•Π’ΠžΠ”:
ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ мясник Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ 6 (3/4 дюйма) ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° свинины. поясница.Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’ большой Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сковородС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ высоком ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ увяли. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, принСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ кипСния.НакройтС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ станут мягкими, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 часа. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ. (ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•: Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду Π² 375 Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. с использованиСм Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π° Π›ΡƒΠΈΠ·ΠΈΠ°Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. Когда ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ станут мягкими, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с рисовая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса (Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ), 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ваши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ (Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Ρ‚. Π”.). Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π£Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ! Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ с 1 стаканом (8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, солью ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ кусочком сыра ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ арахисовым маслом.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, прямо с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°!

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сСмСнами ΠΈ мюсли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заряд энСргии.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат. Из Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² яблока ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ получится яркий салат Π½Π° закуску… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ горячая овсянка.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ клюквСнного Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ! Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блаТСнство. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ апСльсиновоС мясо ΠΈΠ· спСлой Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² стакан простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Расслабься ΠΈ наслаТдайся.

Π‘ΠΎΡ€Π±Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹. Для быстрого приготовлСния сорбСта, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сорбСт

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ гаспачо. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного уксуса.
Π‘ΠΌ. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹
Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π²
Поиск Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅: сэндвич со свининой ΠΈ соусом Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹

ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π›ΠΎΡ€Π΅Π°Π»ΡŒ Гэвин 06.04.2018

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π›ΠΎΡ€Π΅Π°Π»ΡŒ Гэвин, которая Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ вкусныС блюда ΠΈΠ· фСрмСрских хозяйств Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ мСстного производства с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… городских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ АмСрики.НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ СТСнСдСльно Π΄ΠΎ апрСля Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ CMT Π½Π° YouTube.

ВстроСно с сайта www.youtube.com.
Бэндвич со свининой ΠΈ соусом Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹

ВсСго: 5 часов
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 10 ΠΌΠΈΠ½
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 4 часа
Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ: 200 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ свининой ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π½Π° 4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Бостав

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°:
3–3 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° свинины ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
2 Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ (для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²)

Боус для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ / ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ:
2 большиС горсти ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
8 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока
1 стакан ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
2 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ пСрсиков
3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° копчСная
Π²ΠΎΠ΄Π° для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ

БолСнья:
1 большой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
1/2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, красно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π½Π° вашС усмотрСниС
Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ уксуса

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

Π”Π°Π²Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ свининС! Π‘Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ мСстному мяснику ΠΈ попроситС свиной ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 3 с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ кусок мяса, Ρƒ Π½ΠΈΡ… просто Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… названия. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ свинину, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ вмСсто этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ягнСнка. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· костСй ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π― Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ косточки ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π»Π°Π²ΠΊΡƒ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ кусок для вас, ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Π²Π°ΠΌ нравится, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚ мясника ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π”Π°Π²Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ΅! Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° пСрсики Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π² сСзон (с мая ΠΏΠΎ сСрСдину августа).Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточку. Если Ρƒ вас Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° супСрмягкий ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ пСрсик, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° созрССт.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Тидкостях для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ! Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ — это ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ усилиями. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² Тидкости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ТСстким ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°ΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, свиной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ΅) мягко ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 часа Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚.Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ свинину Π² Тидкости для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ со вкусом Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ густой консистСнции соуса Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свинину. Когда это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано, ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ развалится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, Π° Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ свинину ΠΈΠ· Тидкости для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ двумя Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния:

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь.Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° 6-8 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свинину Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ всС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свинина ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ покроСтся. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ раствор для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ свинины, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблочный уксус, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ свинину Π² голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Для этого я люблю Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ свою ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ свинину с огня ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ тСплая, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС.

Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ кости.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ голландской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ объСмом 6–8 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ срСдний огонь.

ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ маслом ΠΈ чСсноком, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с мякоти, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ миску.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° врСмя.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° срСдний огонь. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ свинину, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ стороной Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ со всСх сторон ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ мясо Π½Π° сковородС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для бодрости Π² Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ прямо ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… свиного ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ достаточно Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свиной ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 часа Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ свинину с огня ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ тСплая, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС.

Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ кости.

Для соуса Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹:

Когда свинина станСт мягкой, остороТно Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ / голландской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅.

На срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство Тидкости для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ — Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π² голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ густым, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° соуса для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.
Когда соус достигнСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сторону.

Для солСний:

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ уксус, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ погрузятся Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСТим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² уксусно-водяной Π±Π°Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 300 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сливочным маслом.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС отвСрстиС Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свининой.

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Eat Well — NZ Herald

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠΊ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ копию ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ домашнюю страницу….

Premium

ВрСмя закрытия: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ рСстораны ОклСнда Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ закрытия

16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›Π΅Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡ… спасти, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ° снизилась Π½Π° 70%, ΠΈ закусочныС CBD Π½Π°ΠΏΡƒΠ³Π°Π½Ρ‹.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… чипсов: ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с поставками ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ пустыми

2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ картофСля, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡ΠΈΠΏΡ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?

Π ΠΎΠ»Π» с рисовой лапшой Π·Π° 3,30 $ — это самая дСшСвая Π΅Π΄Π° Π² этом рСсторанС Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ?

3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π¦Π΅Π½Π° колСблСтся ΠΎΡ‚ 3,30 Π΄ΠΎ 5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², поставляСтся с бСсплатным Ρ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° станции самообслуТивания.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*