Рецепты в духовке рецепты быстро и вкусно: Вторые блюда в духовке, рецепты вкусные и простые с фото на Вкусо.ру

ОТ alexxlab

Содержание

Простые рецепты в духовке с фото

Почему я люблю готовить в духовке?

В этом блоге собраны блюда, которые мне (по моему скромному мнению) удались. Я делюсь ими с читателями, потому что хочу рассказать и показать, каким вкусным и разнообразным может быть наш стол, если кухня оснащена обычной газовой или электрической духовкой.

Я люблю готовить в духовом шкафу – считаю, что такая стряпня напоминает готовку в крестьянской печи. Когда продукты не жарятся или вывариваются в воде, а томятся при довольно небольших температурах, то их полезные свойства сохраняются лучше, не говоря уже о вкусе: разве можно сравнить, например, жаркое из духовки с его собратом, приготовленным на плите?

Поэтому, думаю, выбирая духовой шкаф для своей кухни, не следует экономить. Лучше, чтобы он обладал всеми современными функциями: разными режимами огня, грилем, разноуровневыми полками, термометром, электрическим вертелом, решеткой, функцией обдува, подсветкой, разными режимами приготовления блюд.

Ведь как отлично можно накрыть стол, принимая гостей, если в кухне есть духовка! Мы устраивали пикники прямо на лоджии городской квартиры – с настоящими домашними шашлыками, приготовленными на духовочном гриле.

А чем можно заменить духовую новогоднюю курицу? И как чудесно получается рыба в фольге – лучше, пожалуй, ее не приготовить. В духовом шкафу можно готовить даже первые блюда: например, отлично получается французский луковый суп с гренками в глиняном горшке. Да и многие другие блюда, которые разнообразят и обогащают наше питание.

Особо мне хочется сказать о выпечке. Знаете стишок: «Пахнет в доме пирогами…»? Если вы полюбите готовить пироги и пирожки, кексы, булочки, даже выпекать настоящий хлеб – ваш дом будет иметь всегда свой особый вкусный запах – запах ванили, корицы, миндаля.

А разве можно встретить праздник без настоящего красивого и вкусного домашнего «маминого» торта? Все эти богатства подарит вам духовка. Она – как теплое сердце вашего дома или квартиры – всегда согреет и накормит.

Кабачки в духовке быстро и вкусно

Кабачки 1 шт. Яблоки 1 шт. Куриное филе 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Прованские травы по вкусу Майонез 1.5 ст.л. Сметана (смешать с майонезом) 1.5 ст.л. Сыр по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Рекомендуем употреблять лодочки из кабачка в горячем виде. Приятного аппетита!

Кабачки, запеченные в духовке с фаршем и помидорами

Это вкусное блюдо станет хорошим сытным обедом, а если свиной фарш заменить куриным, то его без вреда для фигуры можно есть даже вечером. К слову, кабачок является одним из самых низкокалорийных овощей.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Сметана (майонез) – 210 г.
  • Фарш свиной – 320 г.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – для смазывания формы

Процесс приготовления:

  1. Кабачок режем не слишком тонкими кольцами и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
  2. Помидор режем на средние кружочки.
  3. Сверху на каждый кусочек кабачка кладем немного фарша, накрываем кружочком помидора и немного подсаливаем.
  4. Готовим соус: измельчаем петрушку и смешиваем со сметаной (лучше брать с высоким процентом жирности) или майонезом и поливаем кабачки с помидорами и фаршем.
  5. Запекаем блюдо в духовке примерно 30 минут.

Вкуснейшие запеченные с фаршем кабачки готовы! Приятного аппетита!

Кабачки с фаршем быстро и вкусно

Кто сказал, что кабачок – это скучно? Если подключить фантазию и кулинарную логику, можно приготовить необычные блюда, способные удивить своей красотой, вкусом и интересной подачей. Приведенный ниже рецепт как раз из их числа.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 3 шт.
  • Фарш — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр — 50 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Масло подсолнечное
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Кабачки нарезаем довольно крупно (толщина – примерно 4 сантиметра). Из овоща удаляем мякоть. При этом очень важно сохранить «дно» кабачка.
  2. На подсолнечном масле пассируем лук и морковь.
  3. Для начинки лучше всего подойдет говяжий фарш или смесь свиного с куриным (говяжим). Солим и перчим фарш, добавляем к нему кабачковую мякоть.
  4. Обжариваем фарш на сковородке в течение нескольких минут (доводим до полуготовности) и добавляем нарезанную зелень.
  5. Наполняем кабачковые бочонки начинкой и ставим на противень.
  6. Натираем на терке сыр. Посыпаем им сверху кабачки и готовим примерно полчаса в духовке при температуре 180 градусов.

Эффектное блюдо из овоща, который найдется на любом огороде, готово. Приятного аппетита!

Кабачки в духовке с сыром

wowfood.club

Если на приготовления изысканных блюд нет времени, а порадовать родных вкусным и полезным блюдом хочется, попробуйте запечь кабачки с яйцом под нежной сырной корочкой. Приготовление займет совсем немного времени, но блюдо абсолютно точно станет одним из самых любимых в вашей семье.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 2 шт.
  • Сыр твердый – 65 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Специи – по вкусу
  • Растительное масло – для смазывания формы

Процесс приготовления:

  1. Для этого блюда выбираем сочные молодые кабачки с тонкой кожицей. Нарезаем их тонкими кружочками.
  2. Форму для запекания смазываем растительным маслом, раскладываем по всей поверхности кабачки.
  3. Яйца немного взбиваем при помощи вилки. Солим и добавляем специи.
  4. Заливаем получившейся смесью кабачки. Натираем на терке сыр и посыпаем им кабачки.
  5. Готовим кабачки при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
  6. Нежнейшие кабачки с нежной сырной корочкой готовы. Блюдо вкуснее всего употреблять в горячем виде. Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков с курицей в духовке

А вы знали о пользе кабачков? Этот овощ богат клетчаткой, витаминами С и В, минералами — калием, кальцием и марганцем. Медики рекомендуют добавлять в свой рацион кабачок при артериальной гипертонии, повышенной утомляемости и стрессах, а также в качестве профилактики заболеваний печени и почек. Чтобы сохранить всю пользу этого замечательного овоща, готовьте его в духовке.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 3 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Курица — 250 г (в отварном виде)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Молока — 550 мл
  • Мука — 4 ст. л.
  • Пармезан — 80 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Петрушка — несколько веточек
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Моцарелла — 200 г

Процесс приготовления:

  1. Мелко режем чеснок. Обжариваем его на сливочном масле не более 30 секунд. Добавляем к нему муку и держим на сковороде примерно 1 минуту. Не забываем все время помешивать. Когда содержимое сковороды запузырится, огонь можно отключать.
  2. К смеси медленно добавляем молоко, не прекращая при этом помешивать. Доводим до кипения. Натираем на терке сыр. Добавляем к смеси. Готовим до загустения (примерно 3 минуты). Выжимаем сок одного лимона и добавляем в сковороду. Режем петрушку и отправляем туда же. Солим и перчим. Тщательно все перемешиваем. Соус готов.
  3. На дно формы для запекания выкладываем немного соуса и равномерно распределяем. Далее разрезаем кабачки вдоль, чтобы получились тонкие длинные полоски. После этого нам необходимо сформировать рулетики: берем несколько полосок кабачка и аккуратно кладем так, чтобы их длинные края соприкасались.
  4. У вас должно получиться что-то вроде прямоугольника. Мелко нарежьте курицу, натрите моцареллу. Смажьте поверхность кабачков соусом, сверху добавьте курицу и натертый сыр. Придайте форму рулета. Поставьте в форму так, чтобы начинка оказалась сверху.
  5. Рулетики посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку при температуре 190 градусов. Готовьте около получаса.
  6. Рулетики можно подавать как в горячем, так и в холодно виде. Вкусное, простое и полезное блюдо готово! Приятного аппетита!

Вкусные блюда в духовке – пошаговые рецепты с фото

Блюда в духовке Картофель с курицей, помидорами и сыром в духовке

50 мин. 3 2841

Быстрый и простой вариант приготовления второго блюда, которое удивит вас своим неповторимым вкусом. Такую

Блюда в духовке Куриное филе в духовке – идеальная альтернатива колбасе

3 час. 0 мин. 1 2796

В качестве замены колбасе многие рассматривают только пастрому. Но куриное филе можно запечь в

Блюда из курицы Куриные лодочки с луком и грибами

50 мин. 1 2449

Сушеные грибы — идеальный ингредиент для приготовления ароматного грибного супа. Но подходят они не

Блюда в духовке Свиной карбонад в духовке

3 час. 0 мин. 2 2814

Рецепт, по которому мясо получается сочным и мягким, станет настоящей находкой для праздничного ужина.

Блюда в духовке Свинина в духовке «Праздничная»

2 час. 30 мин. 1 1878

Все идеальное — просто. Так в трех словах можно описать блюдо, которое будем готовить

Блюда в духовке Пряный картофель в духовке

50 мин. 2 2414

Нет ничего вкуснее, чем простые блюда, приготовленные с душой. Так, из обычного картофеля, сливочного

Блюда в духовке Вкусное запеченное мясо без особых хлопот

1 час. 20 мин. 1 1971

Приготовить вкусную свинину — трудное и хлопотное дело. Как правило, мясо получается неоднородным по

Блюда в духовке Пирог с машем, которого покажется мало

1 час. 20 мин. 6 1672

Бобы мунг или маш обычно используют для приготовления гарниров, супов и в качестве добавки

Блюда в духовке Расстегаи из слоеного теста с горбушей

1 час. 20 мин. 2 1623

Расстегаи — очень вкусные домашние пироги с открытой сердцевиной. Их можно и нужно готовить

Что приготовить на ужин Картофель с курицей и сыром в сливках

1 час. 20 мин. 3 4732

Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не

Блюда в духовке Горбуша с рисом, запеченная в духовке

60 мин. 3 1954

Простое блюдо из рыбы с рассыпчатым ароматным рисом готовится просто, но потребует нескольких термических

Блюда в духовке Каша перловая с грибами в горшочке

2 час. 30 мин. 3 2389

Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно

Рецепты завтраков Омлет со сладким перцем в духовке

30 мин. 2 1685

Омлет с овощами и зеленью — отличный завтрак на скорую руку. Он становится еще

Блюда в духовке Горбуша, запеченная в духовке по-гречески

60 мин. 2 2584

Несмотря на свое название, блюдо готовится очень просто. Главное — отвести немного времени для

Что приготовить из курицы Окорочка с лимоном и чесноком в духовке

1 час. 20 мин. 3 1633

Рецепт для истинных любителей курочки, который подарит не только непревзойденное по вкусу блюдо, но

Что приготовить на ужин Куриные ножки с паприкой в рукаве

1 час. 20 мин. 1 2065

Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается

Что приготовить на ужин Рис со свиными ребрышками в скороварке

60 мин. 2 1907

Скороварка — помощница, которая помогала на кухне еще нашим бабушкам. Блюда в ней получаются

Что приготовить на ужин Свиные ребрышки в рукаве

1 час. 30 мин. 1 1811

Рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке, — один из самых ростых способов приготовления данного

Что приготовить на ужин Курица с картофелем в духовке по-деревенски

60 мин. 3 2503

Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка

Что приготовить на обед Ароматные свиные ребрышки с чесноком в духовке

2 час. 0 мин. 1 2025

Свиные ребрышки — идеальная закуска к пиву. Но лишь тогда, когда они приготовлены правильно.

Что приготовить на ужин Картошка с мясом и сметаной в духовке

60 мин. 3 2227

Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд.

Блюда в духовке Сочная горбуша под овощной шапкой «Лакомка»

40 мин. 2 1578

«Лакомка» — рецепт рыбы, который знаком и любим многими. И на это есть свои

Блюда в духовке Сочная курица в тесте

50 мин. 2 1528

Курочка в тесте — отличный вариант мясного блюда на праздники. Это одновременно и сочный

Блюда в духовке Лодочки из слоеного теста с мясом и овощами

50 мин. 3 1054

Нежное мясо в необычном исполнении порадует всю семью не только своим видом, но и

Блюда в духовке Закусочный пирог из омлета, фарша и овощей

1 час. 30 мин. 4 1052

Закусочный пирог из омлета нечасто встречается на наших столах, и совсем напрасно. Необычное блюдо

Блюда в духовке Картофель с фаршем в горшочках

1 час. 20 мин. 1 1375

Сегодня готовим всеми любимый картофель в горшочках с фаршем. Он получается очень ароматным, сочным

Блюда в духовке Фриттата с белыми грибами и картофелем

50 мин. 1 2181

Фриттата — изысканное блюдо, которое готовится из простых и доступных ингредиентов. Эта нежная грибная

Блюда в духовке Сочная горбуша, запеченная в духовке

25 мин. 1 1486

Сытное и красивое блюдо, которое готовится за полчаса, но при этом обладает необычайным вкусом.

Блюда в духовке Новогодняя горбуша под шубой в духовке

40 мин. 1 1623

Как приготовить сочную горбушу да еще на праздник? Этот непростой вопрос стоит перед многими

Блюда в духовке Картофель, запеченный с брокколи в духовке

30 мин. 2 1897

Румяный картофель, запеченный со сметаной, сыром и свежим брокколи, дарует нежнейшее блюдо, которое понравится

Блюда в духовке Радуга вкуса: жаркое из курицы и овощей в духовке

1 час. 10 мин. 3 1224

Яркое и насыщенное по вкусу жаркое, которое можно приготовить как в привычных для нас

Блюда в духовке Картофель с мясом и соусом в духовке

60 мин. 2 1864

Чтобы блюдо получилось вкусным, оно не обязательно должно быть затратным. И картофель с мясом

Блюда в духовке Запеченный картофель «Гауранга»

1 час. 10 мин. 4 2183

Ищите простой, но эффектный по внешнему виду рецепт приготовления картофеля? Тогда обратите внимание на

Блюда в духовке Горбуша, запеченная в горшочке с картофелем

1 час. 15 мин. 1 1823

Прекрасный и очень простой способ приготовления красной рыбы с картофелем в горшочках. Обычно сухая

Блюда в духовке Куриные рулетики с сыром и перцем: просто, быстро и красиво

30 мин. 1 2248

Удивите домашних и гостей невероятно вкусными и красивыми куриными рулетами с начинкой. Простой рецепт

Блюда в духовке Пельмени в горшочке — вкусное второе в духовке

40 мин. 1 3892

Пельмени — любимое блюдо почти в каждой семье. Однако их вкусовые достоинства часто принижают,

Блюда в духовке Гречка с курицей в духовке — быстрый и вкусный ужин

1 час. 10 мин. 2 2410

Гречка и курица — традиционное и очень вкусное сочетание. Конечно, можно приготовить их отдельно.

Блюда в духовке Нежнейшая печень с брокколи в духовке

60 мин. 2 1944

Как мы готовим печень? Обычно тушим с луком и сметаной, максимум — делаем биточки

Блюда в духовке Сочные куриные голени в маринаде: простой рецепт для духовки

3 час. 10 мин. 1 1849

Чтобы приготовить потрясающе вкусные куриные ножки, не нужно изобретать хитрые и сложные маринады. Предлагаем

Жульен Жульен с курицей и шампиньонами

40 мин. 1 1667

Жульен — одно из самых популярных блюд нашей кухни. При этом оно очень универсально

Блюда в духовке Куриное филе с овощами, запеченное слоями в духовке

50 мин. 1 2241

Порой, чтобы приготовить красивое и вкусное праздничное блюдо, достаточно использовать самые обычные продукты, но

Блюда в духовке Горбуша, запеченная с сыром: просто и вкусно

2 час. 25 мин. 3 2260

Не все вкусные блюда должны быть приготовлены по сложным рецептам. Красная рыба, запеченная под

Блюда в духовке Печень с картофелем в горшочке ?

1 час. 10 мин. 1 2478

Запекание в горшочках — лучшее, что можно сделать с печенью. Такой способ автоматически устраняет ее

Блюда в духовке Горбуша, запеченная слоями с овощами и сметаной

40 мин. 1 2445

Горбуша с овощами и сметаной в духовке — отличный способ приготовить из сухой рыбки

Блюда в духовке Ракушки, фаршированные фаршем, в духовке

50 мин. 2 2259

В Италии макароны в форме ракушек носят гордое название «Конкильони». И они весьма популярны,

Рецепты с куриным филе Лодочки из куриного филе, фаршированные овощами

50 мин. 1 1501

Куриное филе не без основания считается сухим: приготовить его так, чтобы мясо осталось сочным

Блюда в духовке Мясо, запеченное на картофельной подушке с грибами и томатами

60 мин. 2 1197

Этот рецепт нежного, сочного, да и просто вкусного мяса очень прост. Его сможет приготовить

Блюда в духовке Картофель с грибами и луком в горшочке

50 мин. 1 1563

Картошка, приготовленная с грибами в горшочках, всегда получается очень ароматной, сытной и вкусной. Ее

Блюда в духовке Ленивая лазанья с фаршем и грибами

60 мин. 2 4024

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной

Блюда в духовке Картофель, запеченный в луково-сырной заливке

60 мин. 3 1239

Сегодня готовим изумительно нежный и ароматный картофель на гарнир. А получается он таким благодаря

Блюда в духовке Картофель, запеченный с фаршем и овощами в духовке

1 час. 20 мин. 4 1108

Сочетание картофеля и фарша можно назвать традиционным и выигрышным. А что может быть лучше

Баранина Шейка барашка, запеченная с овощами в духовке

5 час. 0 мин. 3 2819

Приготовление баранины — целая наука. Одна ошибка влечет за собой испорченный ужин и потраченные

Блюда в духовке Фаршированные перцы в духовке

50 мин. 1 1630

В сезон урожая фаршированные перцы — не деликатес, а лакомство, которое может позволить себе

Блюда в духовке Мясо по-французски с картофелем и лесными грибами

1 час. 30 мин. 3 1630

В сезон грибов весьма уместно приготовить аппетитное мясо с картофелем во французском стиле. Просто

Блюда в духовке Картофель с овощами, запеченный в рукаве

50 мин. 2 959

Простое, но безумно вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому.

Блюда в духовке Мясо, запеченное гармошкой с сыром и помидорами

1 час. 30 мин. 3 832

Сочное мясо, которое подойдет как для будничного, так и праздничного стола. Оно не требует

Пироги с грибами Кубете с белыми грибами: вкусный пирог с татарскими корнями

1 час. 20 мин. 2 1688

Несмотря на непривычное и замысловатое название, пирог «Кубете» готовится просто. В результате же мы

Блюда в духовке Баклажаны, запеченные с курицей и овощами в духовке

1 час. 10 мин. 3 1997

Баклажаны славятся своим неповторимым вкусом, с легкой ноткой ореха. На их основе можно приготовить

Блюда в духовке Картофельная запеканка с кабачками

60 мин. 3 3387

В разгаре сезон свежих кабачков. Пока все делают заготовки на зиму, мы предлагаем приготовить

Блюда в духовке Золотистый окунь, запеченный в духовке с картофелем

60 мин. 2 4323

Многие недооценивают речную рыбу, и зря. Она весьма вкусна, полезна и стоит сущие копейки.

Блюда в духовке Изумительно вкусный карась, запеченный со сметаной в духовке

30 мин. 1 1153

Карась — пресноводная рыба, которая отличается от своих сородичей небольшим содержанием костей. Именно эта

Блюда в духовке Сочное жаркое из мяса и картофеля в горшочках

60 мин. 1 776

Приготовить жаркое, пожалуй, может каждая хозяйка. Но далеко не у каждой получается не только

Блюда в духовке Нежнейшая печень с картофелем в горшочках

60 мин. 1 1271

Обычно печень либо жарят, либо отваривают для салатов. Однако печень — удивительный субпродукт, который

Блюда в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

60 мин. 6 4743

Лазанья – это многоходовое блюдо, которое требует уймы времени и усилий. Но что делать,

Блюда в духовке Готовим вкусный пикантный картофель с мясом в духовке

40 мин. 4 4957

На носу праздники, а значит столы будут ломиться от яств. Как сэкономить время и

Блюда в духовке Пельмени в духовке, которые всегда получаются идеальными

60 мин. 1 1085

Начались майские праздники и готовить порой совсем не хочется. Поэтому предлагаю вам необычный и

Блюда в духовке Ароматная запеченная курица в горчичном маринаде

30 мин. 1 2106

Любите пикантную и вкусную курочку в духовке, но хотите сделать ее просто идеальной? Мы

Итальянская кухня Классический рецепт лазаньи

60 мин. 5 3901

Италия подарила миру множество кулинарных чудес. Так что эту солнечную страну можно смело назвать

Блюда из курицы Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке

18626

Хрустящая корочка на курином мясе – это цель, которую хочет достичь каждая хозяйка. Но

Блюда из курицы Куриные ножки с картошкой в духовке

1 час. 10 мин. 6 1783

Блюда, состоящие из мяса курицы и картошки, можно назвать классикой домашней кулинарии. При этом

Блюда в духовке Фаршированные куриные ножки

1591

Многие недоумевают над тем, зачем повара издеваются над куриными голенями, удаляя из них кости

Блюда из курицы Куриные ножки в духовке

1001

Учитывая ценовую категорию и вкусовые качества, можно смело отнести курицу к одним из самых

Овощи в духовке Брокколи в духовке

54255

Важной основой правильного питания являются овощи. А одним из самых полезных считается брокколи. Из

Блюда в духовке Мясная запеканка из фарша с картофелем

60 мин. 4 1328

Не так давно я готовила картофельный гратен. Сегодня задалась целью приготовить что-то похожее, почти

Мясо Мясные рулетики из свинины с начинкой

14058

Уже решили, что на праздничный стол будете готовить мясные рулетики из свинины с начинкой?

Блюда в духовке Картофельный гратен с фаршем

60 мин. 2 1117

Скажу честно, на данный момент ищу тот рецепт, который можно приготовить на Новый год,

Блюда из рыбы на Новый год Скумбрия, запеченная в духовке с овощами

18616

Одним из самых популярных способов приготовления блюд является запекание: оно сохраняет максимум сочности ингредиентов,

Горячие блюда из мяса на Новый Год Мясо в фольге в духовке

18504

Несмотря на более продолжительный период запекания, приготовление мяса в духовке целым куском в фольге

Блюда из утки Как запечь утку в духовке целиком

4826

Мясо утки отличается повышенным процентом жирности, учитывая этот факт, опытные кулинары не советуют жарить

Рыба Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой

12480

Скумбрия – беспроигрышный вариант для домашней кухни, который помимо безукоризненного вкуса и насыщенности подарит

Горячие блюда из мяса на Новый Год Мясо с овощами в духовке

1 час. 20 мин. 5 1290

Мясо актуально всегда. Но в преддверии праздников интерес к мясным блюдам значительно возрастает. Особенно

Блюда из птицы на Новый год Приготовление мягкой и сочной утки в духовке

1560

Неизменной целью, которую преследует каждая хозяйка при запекании мяса в духовке, является достижение идеального

Рыба Красная рыба в духовке

52069

Нередко кулинары задумываются, как запечь красную рыбу в духовке быстро, вкусно и сочно. Существует

Блюда в духовке Скумбрия, запеченная в духовке

1212

Бывалые кулинары любят готовить рыбу, особенное если это скумбрия в духовке, ведь готовится она

Блюда в духовке на Новый год Фаршированный поросенок

3 час. 30 мин. 8 1868

Когда намечается праздничный ужин в честь Нового года или другое пиршество, одним из украшений

Свинина Свинина с картошкой в духовке

8202

Что может быть вкуснее, чем свинина с картошкой, запечённая в духовке на протвине или

Блюда в духовке Рыба, запеченная в фольге в духовке

8559

Если вы хотите запечь рыбу в духовке быстро, вкусно и сочно, то возьмите на

Блюда в духовке Курица с рисом в духовке

1595

Многие из нас привыкли, что праздник обязательно включает в себя блюда из картофеля с

Блюда в духовке на Новый год Рыба с картошкой в духовке

3122

Запечённые блюда всегда отличаются особым насыщенным вкусом, и рыба с картошкой в духовке не

Блюда в духовке на Новый год Молочный поросенок в духовке

3 час. 40 мин. 5 2792

Составляя меню праздничного стола, нередко хозяюшки задумываются, как приготовить молочного поросёнка в духовке целиком.

Рыба Скумбрия с картофелем, приготовленная в рукаве в духовке

1 час. 30 мин. 2 5354

Скумбрия для меня является рыбой, которая отличается повышенной жирностью. Промазывать ее майонезом или другими

Блюда в духовке «Лакомка»: горбуша, запеченная под шапочкой из моркови, майонеза и лука

40 мин. 2 2020

На прилавках магазина нередко можно встретить блюдо из рыбы, именуемое «Лакомкой». Чаще всего ингредиентный

Овощи в духовке Фаршированный перец, запеченный в духовке

40 мин. 2 951

Нередко бывает, что фаршируя овощи свежим мясом, мы получаем сочную начинку и безжизненную оболочку

Что приготовить из курицы Запеченная куриная грудка под сырной шапкой с томатами

40 мин. 2 3094

Об инновационности следующего рецепта говорить не буду, ведь это практически классика домашней кухни. Но

Блюда в духовке Куриные крылышки с картошкой и овощами

1 час. 30 мин. 3 1982

Несмотря на небольшое количество мяса, куриные крылышки весьма популярны. И не удивительно, ведь их

Рецепты пиццы Фруктовая пицца — рецепт умопомрачительного десерта

25 мин. 8 1085

Привыкли готовить пиццу с колбасой, большим количеством сыра, томатами и маслинами? А как насчёт

Закуска из баклажанов Рецепт баклажанов в духовке с сыром и помидорами

45 мин. 5 905

Сложно представить осенний стол без закусок из овощей, и настоящим «хитом» стола могут стать

Рецепты пиццы Пицца без теста — полезный диетический рецепт

35 мин. 6 1655

Если вы придерживаетесь правильного питания и не позволяете себе в еде лишнего, это ещё

Рыба Карась в духовке

8719

Карась, несмотря на увесистое количество костей, отличается вкусным и нежным мясом. Именно вкусовые качества

Цуккини с сыром в духовке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Из молодых зеленых цуккини можно легко и быстро приготовить очень вкусную вегетарианскую закуску. Достаточно порезать овощи на одинаковые длинные дольки, посыпать их сыром и сухими ароматными травами и запечь в духовке. Сыр при нагревании плавится, создавая аппетитную корочку сверху, а пряные специи и чеснок наполняют овощи невероятным ароматом и вкусом. Надеюсь, я убедил вас попробовать этот рецепт, потому что от этой закуски невозможно оторваться даже если вы не фанат овощей.


Ингредиенты:

молодые цуккини 2 шт.

пармезан или другой сухой ароматный сыр 100 г

чеснок 2 зубчика

оливковое масло 2 ст. л.

соль по вкусу

сладкая паприка 0,5 ч. л.

итальянские травы 1 ч. л.

свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) несколько веточек

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут



Калорийность рецепта
«Цуккини с сыром в духовке» на 100 г

  • Калорийность

    161

    ккал

  • Белки

    10

    грамм

  • Жиры

    12

    грамм

  • Углеводы

    3.6

    грамм

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Трем сыр и добавляем специи

    Для приготовления рецепта идеально подойдет пармезан. Если его нет, замените его на другой сухой сыр с насыщенным ярким вкусом, например, грюйер или пекорино. Измельчим его на мелкой терке. Добавим к нему раздавленные через пресс дольки чеснока. Сюда же высыплем все специи. Идеально подойдет паприка и смесь итальянских трав. В составе смеси тимьян, зеленый базилик, орегано, розмарин, чабер. Эти специи можно использовать по отдельности.

    Перемешаем, чтобы ингредиенты соединились.

  • Шаг 2: Нарезаем цуккини

    Овощи помоем. Очищать от кожуры их не нужно, поэтому выбирайте для приготовления молодые плоды. Порежем цуккини ломтиками длинной 15 сантиметров.

  • Шаг 3: Выкладываем на противень и поливаем цуккини оливковым маслом

    Противень застелем фольгой или бумагой для выпечки, чтобы потом его было легко отмыть. Затем положим на противень решетку и на нее выложим дольки цуккини. Можно обойтись и без решетки, и выложить овощи просто на фольгу, но так намного удобнее.

    Теперь щедро сбрызнем все это великолепие оливковым маслом. Также можно смазать каждую дольку с помощью кулинарной кисти.

  • Шаг 4: Посыпаем овощи сыром и специями

    Затем посыплем ароматной сырной смесью кусочки цуккини. Как видите, если немного сыра упадет мимо, все останется на фольге и не пригорит во время приготовления.

  • Шаг 5: Запекаем до готовности

    Отправим противень в горячий духовой шкаф. Чтобы цуккини подрумянились, но не пригорели, температуру выставим на 200 градусов. Запекать будем 15-20 минут, до румяных бочков. Если в духовке есть гриль, смело его включайте.

    Готовая закуска должна легко протыкаться лезвием ножа, сохраняя при этом плотную структуру.

  • Шаг 6: Подача

    Закуску лучше подавать к столу сразу, пока она не остыла. Идеально подойдет домашний майонез, соус из сметаны со множеством зелени или острый кетчуп.

    Приятного аппетита!

базовый рецепт с фото пошагово

Это базовый рецепт как запечь баклажаны в духовке быстро и вкусно так, чтобы затратить минимальное количество времени, но при этом приготовить 100% вкусно!

Рецепт представляет из себя «основу», мы просто запечем половинки синеньких в духовке, используя лишь растительное масло и соль с черным молотым перцем. Далее по желанию можно включить в список ингредиентов:

  • сыр,
  • сливочное масло,
  • чеснок,
  • специи,
  • томатную пасту,
  • гранатовый соус и так далее.

Запеченные баклажаны в духовке можно подавать к салату из свежих овощей, к рису, гречке, кус-кусу или другому гарниру по желанию. Печеные овощи сытные сами по себе, а пропитанные маслом, тем более, заменят любое основное блюдо.

Если вы хотите узнать больше рецептов из баклажанов, тогда обязательно загляните в соответствующую категорию на нашем сайте! Здесь вы найдете не только варианты запекания овощей в духовке, но и интересные идеи по приготовлению супов, холодных закусок, гарниров, салатов, рагу и даже овощных котлет!

 

Как быстро приготовить баклажаны в духовке:

Быстрее некуда! Просто возьмите эти яркие, летние овощи и промойте под проточной водой. Удалите хвостики. И нарежьте синие на две части вдоль, как на рецепте с фото.

Сделайте надрезы в виде решетки. Так овощи смогут лучше пропитаться солью и маслом и быстрее запекутся.

Выложите баклажаны на противень или в удобную форму. Посолите.

Смажьте растительным маслом.

Поставьте в разогретую духовку (180С) и выпекайте до полной готовности. На это уйдет около 30 минут в среднем. Овощи потемнеют, уменьшаться в объеме, но при этом остануться очень сочными и мягкими.

Готовность легко проверить вилкой, проткнув мякоть ближе к кожице.

За 5-7 минут до полной готовности, по желанию, можно добавить тертый сыр — как твердый (пармезан или аналог), так и мягкий (фету, брынзу). Или смазать сметаной или сливочным маслом, чтобы придать нежности вкусу.

 

Подавайте на стол запеченные баклажаны в духовке вместе со сметаной или густыми сливками, можно присыпать овощи грецкими орехами, зернами граната или гранатовым соусом, свежей зеленью — получится блюдо в грузинском стиле.

 

Что приготовить из печеных баклажанов?

Так как печеные баклажаны — это базовое блюдо, из него можно приготовить массу других интересных вариантов:

  1. Теплый салат: смешайте мякоть синеньких со свежими томатами и сладким перцем в равных пропорциях. Заправьте солью, молотым черным перцем, соком лимона и оливковым маслом по вкусу.
  2. Суп-пюре: взбейте мякоть баклажанов с таким же количеством печеных помидоров (без кожуры). Добавьте перец чили по вкусу, копченую паприку, зиру и соль. Приправьте растительным маслом или сливочным и снова взбейте до консистенции пюре. Подавайте суп горячим вместе с сухариками.
  3. Бабагануш: нарежьте средними кубиками баклажан без кожицы. Нашинкуйте кинзу или замените ее на петрушку. Заправьте лимонным соком и пастой тахини из кунжута. Немного соли и красного перца и закуска готова! На 3 средних баклажана — 2-3 ст. л. тахини.
  4. Паштет: смешайте мякоть синих с дробленными грецкими орехами, чесноком, солью и черным молотым перцем. Добавьте сливочное или оливковое масло и тщательно перемешайте. Такой паштет можно подавать к румяным тостам или намазывать на лаваш.
  5. Рис с баклажанами: отварите рис до готовности. Обжарьте 1 зубок чеснока с молотой паприкой и куркумой на масле, затем добавьте печеный баклажан нарезаный кубиком и готовьте на среднем огне еще 1-3 минуты, чтобы овощ напитался ароматом чеснока. Смешайте рис с овощами и подавайте на стол.

А какие у вас идеи? Пишите в комментариях!

 

Баклажаны в духовке

Самая пора наступает для одного из вкуснейших овощей — это баклажан. Думаю, многие хозяйки уже ждут не дождутся, когда же наши «синенькие» будут расти не по дням, а по часам. Ведь с ними можно приготовить такие вкусные вторые блюда, закуски, сделать домашние заготовки впрок и многое другое. Сегодня мы поговорим о баклажанах, запеченных в духовке, но не просто запечённых, а приготовленных веером с добавлением помидор и конечно нашего любимого сыра. Таким образом, получается отличное второе блюдо, которое можно употреблять как самостоятельное или подать в качестве салата или закуски к основному блюду. Запечённые баклажаны хорошо употреблять как горячими, так и холодными.

автор рецепта — Екатерина Марутова

Потребуется:

  • Баклажаны — у нас 3 шт. — Вы берёте то количество баклажан, которое требуется Вам или сколько уместится на противне.
  • Томаты — всего 5-6 шт. — примерно по 2 помидора на 1 веер из баклажан.
  • Чеснок — 3-5 зубчиков — по вкусу, можно добавить и больше.
  • Сыр твёрдый — 150-200 гр.
  • Масло растительное — для смазывания противня или пергаментную бумагу — для выстилания на противень.
  • Соль — по вкусу.
  • Зелень — для украшения и подачи блюда
  • Картофель — Екатерина его запекла дополнительно для подачи вееров из баклажан

 Как приготовить вкусные запечённые баклажаны в духовке:

Овощи тщательно моем, с баклажана хвостик срезаем. Также можно хвостик оставить — на нём будет держаться наш веер — это тоже очень красиво.

Помидоры режем кружочками, чеснок также просто тонкими пластиночками. Сыр можно подготовить и просто нарезав тонкими пластинками или натереть на тёрке. Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем растительным маслом. Баклажан разрезаем вдоль на лепестки, толщиной примерно 1 см. Можно немного тоньше. Лепестки баклажана должны висеть на хвостике, отрезать их не нужно.

Или как предлагает Екатерина, срезав с баклажан хвостики, надрезать их не до конца с помощью двух ножей, положенных по бокам баклажана.

Раскладываем подготовленные баклажаны веером и начинаем их фаршировать.

Закладываем в каждый надрез помидоры, чеснок и кусочек сыра.

Так делаем все баклажанные веера. По бокам вееров укладываем нарезанный картофель, чтобы он запёкся. Отправляем «павлиньи хвосты» в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 30-40 минут. Всё зависит от величины баклажана и того, какой толщиной Вы нарежете лепестки. Также можно вееры присыпать сверху дополнительно тёртым сыром — будет ещё вкуснее.

Екатерина готовила запечённые баклажаны 30 минут. Этого вполне хватило — овощи отлично проготовились.

Вот такая красота у нас получилась!!! А как это безумно вкусно скажу я Вам! Хороши запеченные баклажаны как горячими, так и холодными — очень вкусно. Посыпаем баклажаны свежей зеленью, укладываем рядом приготовленный печёный картофель. И подать их можно как самостоятельное блюдо, так и например с отварной картошечкой или печёной как у нас — ну просто превосходно!

Готовим веер из баклажана в мультиварке:

Такое овощное блюдо можно смело приготовить и в мультиварке, только у Вас получится один большой веер. Это в том случае, если кушает в семье овощи кто-то один, и конечно не охото пачкать из-за этого целый противень. 

Для этого, мы таким же, как указано способом режем и начиняем веер из баклажан, укладываем его в чашу мультиварки, куда предварительно добавили немного растительного масла. Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА (или ЖАРКА) на 50 минут.

За 10 минут до окончания приготовления запеченных баклажан, можно ещё дополнительно присыпать овощи тёртым сыром, так получится ещё вкуснее. Затем даём вееру немного остыть и извлекаем его на тарелку с помощью контейнера-пароварки, перевернув на блюдо.

У меня мультиварки мощностью 670 и 700 Вт., это время указано именно для мультиварки с такой мощностью. Если У Вас мультиварка более мощная, сначала ставим баклажан на ВЫПЕЧКУ на 20-25 минут и доводим до готовности на режиме ТУШЕНИЕ примерно 5-10 минут.

Вот так — оказывается такие запеченные баклажаны можно приготовить не только в духовке, но и в одной из любимых кухонных помощниц — мультиварке.

Приятного аппетита Всем желает Светлана, хозяйка рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

10 рецептов нежнейшей скумбрии в духовке

1. Скумбрия в духовке под солью

Фото: fanfon / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 небольшая луковица;
  • 2 лимона;
  • 3–5 веточек петрушки;
  • 1 кг скумбрии;
  • 1 яйцо;
  • 1 кг соли;
  • 2 столовые ложки воды.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, 1 лимон — тонкими ломтиками, из другого выжмите сок. Зелень нарубите. Залейте порезанную луковицу лимонным соком и оставьте на 15 минут.

Скумбрию выпотрошите и удалите жабры, после вымойте рыбу и подсушите бумажными полотенцами. Нафаршируйте луком, лимоном и петрушкой.

Белок отделите от желтка и смешайте с солью и водой. Выложите треть этой смеси в форму для запекания ровным слоем. Сверху поместите рыбу и покройте оставшейся массой так, чтобы голова и хвост остались открытыми.

Запекайте примерно час при температуре 180 °С. После немного остудите и аккуратно снимите соляной покров.

Сохраните рецепты 🥣

2. Скумбрия в духовке с лимоном и помидорами

Фото: from my point of view / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • 1 болгарский перец;
  • 3 помидора;
  • 1 лимон;
  • 1–2 моркови;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 скумбрии;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками, помидоры и лимон — ломтиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне и за 2 минуты обжарьте лук с чесноком. Добавьте морковку с болгарским перцем и готовьте ещё 3 минуты. Залейте половину соевого соуса, увеличьте огонь до максимума и жарьте минуту‑две.

Скумбрию выпотрошите, удалите хвост, голову и плавники. Сделайте на тушках по несколько поперечных глубоких надрезов и вставьте в них лимонные и помидорные кусочки.

В форму для запекания выложите овощную зажарку, сверху — скумбрию. Оставшееся масло смешайте с соевым соусом и смажьте им рыбу. Поперчите. Запекайте примерно 20 минут при температуре 200 °С.

Оцените вкус 🥘

3. Скумбрия в духовке с паприкой

Фото: lenyvavsha / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка сладкой паприки;
  • ½ чайной ложки специй для рыбы — опционально.

Приготовление

Рыбу выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники. Разрежьте тушку вдоль на две половинки, достаньте хребет и крупные кости.

Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с солью, маслом, паприкой и специями. Смажьте скумбрию получившимся соусом и оставьте в холодильнике на 3–4 часа.

Выложите рыбу на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 15 минут при температуре 220 °С.

Попробуйте 🎣

4. Скумбрия в духовке с луком и лимоном

Фото: Food Via Lenses / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • специи для рыбы — по вкусу;
  • 1–2 чайные ложки лимонного сока;
  • 1 луковица;
  • 1 лимон.

Приготовление

Скумбрию выпотрошите, удалите жабры и плавники. Посолите, поперчите, посыпьте специями и сбрызните лимонным соком снаружи и внутри. Оставьте в холодильнике на 30 минут.

Лук нарежьте кольцами, лимон — ломтиками.

Выложите рыбу на фольгу и поместите внутрь лимон и лук. Плотно замотайте и переложите на противень. Запекайте 40 минут при температуре 180 °С.

Приготовьте 🍤

5. Скумбрия в духовке с горчицей и соевым соусом

Фото: ArtCookStudio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 70 мл соевого соуса;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • 2 скумбрии;
  • 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Майонез смешайте с соевыми соусом и горчицей.

Скумбрию выпотрошите, удалите хвост, голову и плавники, после нарежьте на крупные кусочки. Залейте рыбу получившимся соусом и оставьте в холодильнике на час–полтора.

Выложите скумбрию в форму для запекания, смазанную маслом. Готовьте примерно 30–40 минут при температуре 180 °С.

Возьмите на заметку 🍳

6. Скумбрия в духовке со сметаной

Фото: vankad / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 скумбрии;
  • 100 г сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • специи для рыбы — по вкусу;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Скумбрию выпотрошите, удалите голову и плавники.

Сметану смешайте с солью и специями и намажьте рыбу этим соусом. Оставьте в холодильнике на 20–30 минут.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё скумбрию. Плотно закройте фольгой и сделайте несколько отверстий зубочисткой в ней. Запекайте 20–25 минут при температуре 200 °С. После наполовину приоткройте фольгу и готовьте ещё примерно 10–15 минут.

Выберите лучший 👌

7. Скумбрия в духовке с томатным соусом

Фото: teleginatania / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • ½ лимона;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 80 мл воды;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Скумбрию выпотрошите, удалите жабры. Лимон нарежьте ломтиками. Лук измельчите. Помидоры ошпарьте кипятком и удалите с них кожицу. После измельчите блендером.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2–3 минуты обжарьте лук, затем залейте томатное пюре и готовьте ещё 10 минут. Добавьте воду, соль с перцем и перемешайте.

Выложите рыбу в форму для запекания, залейте томатно‑луковым соусом и выложите ломтики лимона. Запекайте скумбрию 25–35 минут при температуре 180 °С.

Угощайтесь 🥗

8. Скумбрия в духовке с укропом, луком и чесноком

Фото: ArtCookStudio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 3–4 веточки укропа;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
  • 1 скумбрия;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка сметаны — опционально;
  • 250 мл воды.

Приготовление

Лук порежьте крупными кусочками. Укроп нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с соевым соусом и уксусом. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут.

Скумбрию выпотрошите, удалите голову, хвост и плавники. Посолите, поперчите и нафаршируйте луком с укропом и чесноком. Сверху смажьте сметаной и заверните в фольгу.

В форму для запекания положите рыбу и налейте воду. Запекайте 25–30 минут при температуре 190 °С.

Побалуйте семью 🍽️

9. Скумбрия в духовке с овощами, грибами и сыром

Фото: apolonia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 скумбрия;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 луковица;
  • 100 г шампиньонов;
  • 70–80 г твёрдого сыра;
  • 3–5 веточек петрушки или другой зелени;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 100 г замороженной овощной смеси;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 100 мл сливок.

Приготовление

На спинке скумбрии сделайте два параллельных надреза с обеих сторон от хребта. Кухонными ножницами обрежьте хребет со стороны хвоста и головы, а после аккуратно вытащите. Затем достаньте внутренности и крупные кости, удалите жабры. Рыбу посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Оставьте в холодильнике на 15–20 минут.

Лук нарежьте небольшими кусочками, шампиньоны — средними. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.

В сковороде разогрейте половину сливочного масла на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук, после добавьте овощную смесь и готовьте ещё примерно 7–10 минут. Выложите на тарелку. В той же сковороде разогрейте оставшееся сливочное масло и за 10–12 минут обжарьте грибы.

Смешайте овощи, шампиньоны и зелень. Посолите и поперчите.

Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом. Выложите туда рыбу. Чтобы тушка держала форму, со стороны хвоста зафиксируйте её парой зубочисток. Заполните скумбрию смесью из грибов и овощей. Сверху посыпьте сыром и залейте сливками. Запекайте 25–30 минут при температуре 180 °С.

Удивите гостей 🥗

10. Скумбрия в духовке с картошкой, грибами и сыром

Фото: DanyL / Shutterstock

Ингредиенты

  • 500 г скумбрии;
  • 2 чайные ложки соевого соуса;
  • 5–6 столовых ложек растительного масла;
  • 200 г картофеля;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 2 луковицы;
  • 150 г шампиньонов;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Скумбрию выпотрошите, удалите жабры, после разрежьте тушку вдоль со стороны брюшка и раскройте, как книгу. Удалите кости. Смажьте рыбу соевым соусом и 1–2 столовыми ложками масла, после оставьте в холодильнике на полчаса.

Картошку отварите, остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сырами. Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде на среднем огне разогрейте 2–3 столовые ложки масла. Сначала обжарьте лук за 5–6 минут, после отдельно грибы — за 10–12 минут.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите на неё рыбу, посолите и поперчите. Сверху поместите лук с чесноком, плавленый сыр, грибы, слегка подсоленную и поперчённую картошку, твёрдый сыр. Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.

Читайте также 👩‍🍳

21 легкий рецепт запеченной курицы, который стоит попробовать!

Если вы ищете здоровые и белковые блюда для своего рациона, эти рецептов запеченной курицы идеально подойдут. Эти рецепты полезны и креативны для гостей или вашей семьи. Легко приготовить из простых ингредиентов и восхитительного вкуса, который понравится всей вашей семье.

Здесь я поделюсь несколькими легкими рецептами запеченной курицы, которые дешевы, не дороги и лучше всего подходят для обеда или ужина. Приготовим эти рецепты и наслаждаемся!

21.Острые запеченные куриные бедра и картофель на ранчо

Эти пряные запеченные куриные бедра полезны, нежны, сочны и ароматны. Этот бюджетный рецепт смешивают с восхитительным соусом ранчо и картофелем, а затем запекают.

Вкусные блюда можно быстро приготовить, они наполнены удивительным ароматом, а запеченная курица и картофель в целом делают это блюдо полезным и идеальным ужином в будние дни для всей семьи.
Рецепт можно найти здесь.

Связанные: Рецепты с курицей кето

20.Сырная запеканка с курицей фахита

Куриная запеканка фахита наполнена сыром, это просто вкусно! Эта запеканка из курицы фахитас наполнена перцем, сыром и домашними приправами.

Если вы любите запеченную курицу, эта запеканка станет вашим следующим любимым блюдом. Его легко приготовить, вкусно и лучше всего на ужин. Этот рецепт можно приготовить в домашних условиях всего за 30 минут.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: рецепты кето-запеканки

19.Сливочные запеченные куриные бедра с грибами и беконом

Ищете семейный ужин в будние дни? Попробуйте эти куриные бедра с низким содержанием углеводов и кето-диете с грибами и беконом. Этот рецепт вкусный, полезный, а сливочный соус делает этот рецепт таким восхитительным.

Запекать куриные бедра, затем приготовить соус, добавить курицу, грибы и бекон, готовить еще несколько минут и готово к подаче. Блюдо готово через 25–30 минут, чтобы его можно было приготовить на обед или ужин.Вы можете добавить сыр пармезан и другие приправы для большего аромата.
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Рецепты с кето-грибами

18. Запеченные куриные бедра

Запеченные куриные бедра — один из лучших рецептов запеченной курицы, который понравится всем. Эти сочные, нежные, влажные и вкусные куриные бедра станут идеальным ужином.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся куриные бедра, итальянская приправа, сушеная петрушка, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, молотый перец, оливковое масло и сливочное масло.Ваша тарелка будет готова всего за 25 минут. Этот рецепт запеченной курицы отлично подходит для здорового семейного ужина, а также подходит для кето / низкоуглеводной диеты.
Рецепт можно найти здесь.

Предложено: Рецепты оставшейся курицы

17. Цыпленок, завернутый в прошутто,

Этот противень, завернутый в прошутто, представляет собой сочную, нежную, влажную и ароматную идею ужина из курицы, которая будет приготовлена ​​за минимальное время. или усилие. Если я вам тоже понравлюсь, я люблю курицу, приготовьте это восхитительное блюдо на обед и подавайте с рисом или салатом.

Вы можете приготовить этот рецепт с дижонской горчицей и сыром проволоне, чтобы придать ему больше аромата. Также используйте любые овощи, такие как сладкий картофель, брюссель, брокколи, лук и все, что вам нравится.
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Рецепты ужина на листовой сковороде

16. Запеченная курица и рис

Этот ланч с рисом и курицей делает этот обед идеальным для меня. Просто приготовьте этот удивительный рецепт полезного для здоровья, который насытит вас на долгий день.Приправить курицу и накрыть фольгой и запекать под крышкой 30 минут.

Затем приготовьте рис из нескольких простых продуктов, положите запеченную курицу в рис и готовьте несколько минут. Подавать в горячем виде с кинзой — это один из идеальных рецептов запеченной курицы для ленивых дней.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: Рецепты с курицей быстрого приготовления

15. Запеченная курица с хлопушкой

Chicken Lover? Этот рецепт запеченного куриного фейерверка сладкий, острый, наполнен множеством удивительных ароматов и является идеальным гарниром к другим рецептам.

Этот цыпленок без костей и кожи, обжаривается на сковороде, чтобы он слегка подрумянился, перед запеканием в духовке, весь залит сладким, острым и острым соусом из петарды!
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Блюда менее 200 калорий

14. Запеканка из курицы и овощей с медом

Если вы любите простую и полезную еду на обед, приготовьте сочные, нежные куриные грудки и много овощей. и засыпать медом и специями.

Все приготовлено на одной сковороде и легко готовится дома всего за 20 минут. Это блюдо — один из моих любимых рецептов полезной запеченной курицы, который делает меня счастливым и вкусным. Сделайте это и поделитесь своим опытом в комментарии.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: Рецепты ужина с высоким содержанием белка

13. Запеченная курица с французским луком

Рецепт запеченной курицы с французским луком очень вкусный, дерзкий, сочный и идеально подходит для насыщенного будничного ужина с семьей.Приготовьте куриные грудки и посыпьте карамелизованным луком, восхитительной расплавленной моцареллой и сыром пармезан.

Ароматный рецепт из курицы. Подается с салатом, рисом, запеканкой или как гарнир. Вы можете добавить другие овощи, например, красный картофель, запеченный в духовке, морковь в медовой глазури или все, что вам нравится.
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Easy High-Calorie Meal Ideas

12. Запеченный в духовке цыпленок с пармезаном

Этот восхитительный рецепт запеченного в духовке курицы с пармезаном легко приготовить из нескольких простых ингредиентов и с большим количеством сыра пармезан.Он не требует жарки, просто запекается с сыром пармезан и получается хрустящая сырная курица на ленивый ужин.

Если вы любите есть сырный рецепт курицы, не задумываясь о своей диете, обязательно попробуйте этот рецепт и почувствуйте вкус. Подавайте этот рецепт со свежим зеленым салатом, таким как огурец, морковь, капуста, лук и т. Д. Это один из моих любимых рецептов запеченной курицы, который вам тоже понравится.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: рецепты курицы во фритюрнице

11.Запеченная курица с медом и горчицей

Этот замечательный рецепт запеченной курицы с медовой и горчицей вкусный, сочный. Нежный и наполненный медово-горчичным острым соусом, который делает курицу такой восхитительной.

Здоровая и быстрая еда идеально подходит для ужина или обеда в будние дни, который понравится всей вашей семье. Подавайте по этому рецепту курицы со сладко-острым соусом, плюс гарнир — это все, что вам нужно.
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Рецепты фритюрницы Keto

10.Запеченная курица в беконе

Оберните хрустящим беконом куриные грудки, приготовленные из 3 ингредиентов и готовые всего за 30 минут. В этой запеченной курице в беконе много сыра, он такой вкусный и сырный.

Бекон, сыр, бекон — эти три основных кухонных продукта делают этот удивительно ароматный рецепт обеда. Если вы спросите меня, эта сырная версия — лучший способ приготовить вкусный рецепт курицы для своей семьи.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: здоровые рецепты обеда с высоким содержанием белка

9.Запеканка из куриного бекона на ранчо

Запеканка из куриного бекона на ранчо — это полезное, вкусное и идеальное блюдо на обед. С кремовой приправой ранчо, покрытой плавленым сыром и хрустящим беконом, эта запеканка будет такой ВКУСНОЙ!

Если вы ищете легкий и быстрый рецепт ужина, то это для всей вашей семьи. Обязательно попробуйте куриную запеканку и насладитесь ею.
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Рецепты обедов для весонаблюдателей

8.Запеченный цыпленок ранчо с брокколи и беконом

Запеченный цыпленок ранчо с брокколи и беконом — это блюдо на одной сковороде, приготовленное из нескольких простых ингредиентов. На приготовление уходит всего 30-40 минут.

Легкий в приготовлении и низкоуглеводный рецепт курицы, богатый белками. Это идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни, например, для приготовления еды или заморозки.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: Низкоуглеводные низкокалорийные рецепты

7. Куриные грудки, запеченные срирача с медом

Куриные грудки срирача, запеченные с медом, обладают восхитительным сладким и пряным вкусом.Возьмите куриные грудки и замаринуйте их с соусом Шрирача и другими специями. Запекайте от 20 до 30 минут и получите ароматный рецепт курицы.

Эти нежные сочные куриные грудки отлично подходят для легкого приготовления ужина в течение недели. Вы можете подавать с салатами, бутербродами, обертками или даже хранить их в герметичном контейнере.
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Рецепты курицы для следящих за фигурой

6. Запеченная курица с лимоном

Эта запеченная курица с лимоном настолько вкусна, легкий и удивительный лимонный вкус делает этот рецепт курицы идеальным для любого праздника.Этот рецепт можно приготовить дома за 30 минут, и он вам обязательно понравится!
Рецепт можно найти здесь.

Предлагается: рецепты кето-ланча

5. Рецепт запеченной курицы барбекю

Запеченная курица барбекю — сочная, острая, вкусная, приготовленная с соусом барбекю и покрытая плавленым сыром, нарезанным красным луком и маринованными халапеньо . Этот рецепт готов всего за 30 минут, что делает его идеальным для ужинов в будние дни!
Рецепт можно найти здесь.

По теме: Удивительные рецепты медленноварки с высоким содержанием белка

4. Запеченная бальзамическая куриная грудка

Если вы любите куриный салат, приготовьте эту запеченную с бальзамиком куриную грудку. Такой сочный, вкусный и наполненный ароматом, покрытый простым и аппетитным бальзамическим маринадом. Подавать эту курицу с салатом, брать как гарнир или с рисом.
Рецепт можно найти здесь.

Рекомендовано: рецепт куриного цыпленка Easy Drums of Heaven

3.Легкий рецепт жареной курицы

Жареная курица — один из моих любимых рецептов запеченной курицы на праздничный ужин. Вкусное, нежное, сочное и идеальное блюдо на любой вкус. Жарить и подавать горячим нужно всего 30 минут!
Рецепт можно найти здесь.

Связано: Рецепт с курицей с чили

2. Запеченные куриные грудки с трещинами

Запеченные куриные грудки с трещинами сливочные, сырные снаружи, нежные и сочные внутри. Он обладает восхитительным вкусом и его легко приготовить из нескольких простых ингредиентов.
Рецепт можно найти здесь.

Предлагается: Рецепт с курицей тандури

1. Куриные бедра, запеченные с паприкой

Паприка и другие специи делают эту запеченную курицу такой вкусной и полезной. Готовится легко и занимает всего 20-25 минут. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Рецепт можно найти здесь.

Если вам понравилась эта статья о рецептах запеченной курицы, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на свою любимую доску на Pinterest !

Связанные

Сочные запеченные куриные бедра (легкий рецепт!)

Сочные запеченные куриные бедра — это самые вкусные куриные бедра, запеченные в духовке! Они покрыты кулинарными специями и запекаются до хрустящей корочки снаружи и невероятно сочной внутри.С одним простым советом этот рецепт запеченных куриных бедер каждый раз оказывается идеальным.

Мы любим подавать эти бедра со сливочным салатом из огурцов и греческим лимонным картофелем. Если вы любите куриные рецепты, попробуйте нашу идеальную запеченную куриную грудку!

Эти младенцы Сочные! Если вы когда-нибудь задумывались, как запечь куриные бедра, вы обратились по адресу. Это рецепт, к которому мы стремимся снова и снова, и он никогда не перестает нас радовать.

Почему это наши популярные куриные бедра

  • Сочетание простых кулинарных специй придает им массу аромата.
  • Они всегда сочные. Мы готовим их с кожей (но даем инструкции, как их приготовить, если вы не хотите есть кожу), чтобы они никогда не высыхали.
  • На основе популярного рецепта идеальной запеченной куриной грудки, так что вы будете знать, что они будут хитом.
  • Всего через 5 минут приготовления они будут готовы лежать в духовке и готовить сами.
  • Без сахара! Многие рецепты куриных бедер требуют сахара, но мы думаем, что в этом нет необходимости. Этот рецепт безумно вкусный И полезный.
  • Whole30 + кето + без глютена. Все хорошее.
  • Остатки можно отлично отрезать от костей и подавать с салатом на обед. 1 рецепт = 2 приема пищи. Люблю приготовление еды!

Как приготовить рецепт запеченных куриных бедер

Это один из тех «основных рецептов», к которым вы будете обращаться снова и снова. Только вместо того, чтобы каждый раз читать рецепт, вы просто отправитесь в кладовую и начнете вытаскивать специи. Это очень простой рецепт, основанный на популярном рецепте идеальной запеченной куриной грудки.

  1. Смешайте специи в небольшой миске.
  2. Сбрызните куриные бедра оливковым маслом.
  3. Посыпьте курицу специями.
  4. Выпекать.

Вот и все! Всего за 5 минут приготовления эти малыши готовятся сами. Ужин не может быть проще этого.

Сколько запекать куриные бедра

Куриные бедра могут сильно различаться по размеру, а это значит, что время, необходимое для их приготовления, также варьируется. Среднее куриное бедро с костями весит около 6 унций, и из него получается 2 ½ — 3 унции мяса.

Готовьте куриные бедра 35-40 минут при температуре 420 градусов по Фаренгейту.

Если бедра, которые вы готовите, очень маленькие, проверьте их через 30 минут. Если они очень большие, им может потребоваться 45 минут, чтобы полностью приготовиться. Куриные бедра довольно щадящие, поэтому, если они останутся в духовке еще на несколько минут, скорее всего, они останутся сочными.

Что подавать с запеченными в духовке куриными бедрами

Мы часто едим запеченные куриные бедра с большим зеленым салатом, добавленным в один из моих любимых рецептов заправки для салатов.Они особенно хорошо сочетаются со сливочно-бальзамическим винегретом или заправкой для салата из лимона. Это действительно быстрая и легкая еда в будние дни, на приготовление которой почти не требуется времени.

Еще один отличный вариант — большая куча жареных овощей (приготовленных в духовке одновременно с курицей).

Если вы чувствуете дополнительный голод, приготовьте гарнир из красного картофеля с чесноком, греческого лимонного картофеля или идеального риса басмати для полноценной трапезы.

Любимые рецепты курицы

Распечатать

Описание

Сочные запеченные куриные бедра — это самые вкусные куриные бедра, запеченные в духовке! Они покрыты кулинарными специями и запекаются до хрустящей корочки снаружи и невероятно сочной внутри.Благодаря нескольким простым советам, этот рецепт запеченных куриных бедер каждый раз оказывается идеальным.

✨ Если вам так же нравятся эти сочные запеченные куриные бедра, как и нам, не забудьте дать им 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!

Шкала 1x2x3x

Состав

  • 2 столовые ложки перца
  • По 1 столовой ложке лукового и чесночного порошка
  • По 1 чайной ложке: порошок чили, орегано, соль и перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Куриные бедра весом 3 фунта на кости

видео На Выключенный

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 420 градусов.Для облегчения очистки застелите противень пергаментной бумагой.
  2. Смешайте перец, луковый порошок, чесночный порошок, порошок чили, орегано, соль и перец в небольшой миске.

  3. Полейте оливковым маслом куриные бедра, затем посыпьте бедра специями. Если вы не планируете есть кожу, посыпьте ее пряностями. (см. примечания)

  4. Положите куриные бедра на противень и запекайте 35-40 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.(см. примечания)

Банкноты

Если вы оставите кожу на курице во время приготовления, она останется самой сочной. Если вы не хотите есть кожуру, просто посыпьте ее пряностями. Таким образом, когда вы снимете кожицу после запекания, курица останется приправленной.

Прикрепите этот рецепт запеченного куриного бедра, чтобы сохранить его на потом!

Как приготовить спаржу в духовке — быстро и просто

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Вы всегда ищете легких закусок, как я? Ужин на столе может стать настоящим сражением, и я обнаружил, что когда у меня в заднем кармане много идей низкоуглеводных гарниров, это значительно упрощает процесс ужина. Это пошаговое руководство о том, как приготовить спаржу в духовке. Мой метод наилучшего приготовления спаржи в духовке очень прост и очень вкусен! И это всегда хорошо, когда дело касается ужина, верно?

Я думаю, что это лучший способ обжарить спаржу, потому что метод приготовления действительно прост (жарка лучше всего подходит для простоты), а приправы действительно простые, так что подходят практически ко всем.Эта спаржа является отличным овощным гарниром к рецептам курицы с низким содержанием углеводов, стейкам на гриле и особенно вкусна в качестве гарнира к блюду из яиц для весеннего бранча.

Но, как известно, я перекусывала им прямо со сковороды — это так хорошо! Если вы любите его так же сильно, как и мы, он обязательно станет основным продуктом вашего дома. Это быстро и легко, и, хотя я могу быть предвзятым, я считаю, что это лучший способ приготовить спаржу!

Итак, давайте перейдем к рецепту запеченной спаржи?

Можно ли обжарить спаржу в духовке?

Да, спаржу можно жарить в духовке, и обязательно стоит! Это один из моих любимых способов приготовить спаржу.

Это простой и быстрый процесс, не требующий вмешательства пользователя. Спаржа становится золотистой, кончики становятся немного хрустящими (моя любимая часть), а стебель совершенно нежный. Это лучший способ приготовить спаржу по сравнению с тушением или приготовлением на пару. (Пожалуйста, не готовьте его на пару!)

Возьмите противень XL и немного свежей спаржи. Пришло время узнать, как лучше всего запечь спаржу!

Как приготовить спаржу в духовке

Процесс жарки спаржи в духовке очень прост! Просто разложите спаржу на противне, сбрызните оливковым маслом и при желании посыпьте солью, перцем и чесночным порошком.

Перемешайте его пальцами, затем снова сложите в один слой. Убедитесь, что каждый кусок касается сковороды:

Затем просто обжарьте спаржу в духовке, пока она не станет хрустящей и нежной.

Как долго вы готовите спаржу в духовке?

Время приготовления спаржи в духовке варьируется в зависимости от температуры и размера спаржи, но хорошее практическое правило заключается в том, что стеблей спаржи среднего размера займет около 12-15 минут в духовке на 400 градусов .Это время приготовления, которое я рекомендую в приведенном ниже рецепте, но вы должны соответствующим образом отрегулировать, если ваша спаржа очень маленькая или очень большая!

Чтобы определить время приготовления спаржи в духовке, необходимо учитывать размер стебля , поскольку время запекания спаржи зависит от размера. Если у вас очень тонкие стебли, проверяйте их примерно через 7-8 минут, а если они действительно широкие, начинайте проверять их через 14-15 минут.

Вот как это выглядит в готовом виде.Я люблю после этого добавить немного лимона.

Теперь, когда вы знаете, при какой температуре готовить спаржу в духовке…

Нужно ли чистить спаржу?

очищать спаржу от кожуры необязательно. Но лучше обрезать кончик стебля спаржи, так как он очень жесткий, древесный и несъедобный. Вы можете оторвать его руками, разрезать поварским ножом или очистить овощечисткой. Любой из этих вариантов работает, но использование ножа, вероятно, является самым быстрым и наиболее подходящим методом.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: если вы аккуратно сгибаете спаржу, отрезать ее нужно настолько твердо, что она отламывается при сгибании.

В некоторых рецептах требуется очищать спаржу от кожуры, если она является частью бритого салата или добавкой к пицце. Это отличный вариант изменить технику приготовления, но в этом рецепте запеченной спаржи мы не очищаем ее!

Как хранить жареную спаржу в духовке

Если вы приготовили жареную спаржу заранее, просто храните ее в герметичном контейнере в холодильнике.Вы можете съесть его прямо из холодильника, дать ему нагреться до комнатной температуры или быстро разогреть в микроволновой печи или на горячей сковороде. В любом случае нельзя ошибиться, но я предпочитаю тепло.

Я не могу гарантировать, что у вас останутся остатки еды, эта спаржа быстро попадает в наш дом и редко даже попадает в холодильник.

Меня всегда спрашивают о замораживании остатков, но я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт запеченной спаржи! Замороженная спаржа получается мягковатой — не рекомендую.

Что подавать с жареной спаржей в духовке

Простые рецепты из спаржи, подобные этому, могут стать отличным низкоуглеводным гарниром к таким блюдам, как:

Эти ужины также хорошо сочетаются с рисом с цветной капустой, если вы хотите добавить к спарже более сытный вкус.

  • 8-дюймовый нож шеф-повара — Мой универсальный нож для измельчения чего угодно. Это упрощает обрезку спаржи!
  • Противень — Этот противень XL никогда не прилипает и отлично подходит для запекания спаржи в духовке!
  • Оливковое масло — Это мое любимое оливковое масло из Италии на каждый день.Он идеально подходит для жареных овощей, подобных этому.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Как приготовить спаржу в духовке — быстро и просто

Пошаговое руководство о том, как приготовить спаржу в духовке! Этот рецепт запеченной в духовке спаржи с основными ингредиентами готов менее чем за 20 минут. Это лучший способ приготовить спаржу!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 17 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C).Застелить противень фольгой.

  2. Выложите спаржу одним слоем на противне, все параллельно.

  3. Сбрызните спаржу оливковым маслом. Посыпьте морской солью, черным перцем и чесночным порошком, если используете.

  4. Перебрасывайте куски руками, чтобы они были равномерно покрыты маслом и приправой. Переставить в один слой.

  5. Запекать в духовке в течение 12–20 минут, пока не станет нежной хрустящей корочки.(Время будет зависеть от толщины спаржи.)

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции : 1/4 фунта, или 1/4 всего рецепта

Видео Показано, как приготовить жареную спаржу в духовке:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить спаржу, запеченную в духовке!

Пищевая ценность

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 86

Жир 7 г

Белок 2 г

Всего углеводов 4 г

Чистые углеводы 2 г

Клетчатка 2 г

Сахар 2 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Самые вкусные запеченные куриные окорочка

Эти четвертинки куриных окорочков заправлены влажным соусом и придают им множество ароматов. У них идеально хрустящая кожица и сочное мясо, которое приятно слизывает пальцы. Это недорогой рецепт, который понравится всем в вашей семье.

В минувшие выходные я пришел к дочери на ужин и сразу был заинтригован ароматом на кухне.Я спросил ее, что так приятно пахнет, и она рассказала мне об этих четвертях из куриных окорочков, которые она делает для своей семьи. Ее секретом этого ароматного цыпленка было влажное растирание, которое она использовала. Это было так вкусно, что я спросил ее, могу ли я поделиться этим рецептом с вами, ребята, и, к счастью, она ответила ДА!

Этот влажный крем состоит из копченой паприки, порошка чили, черного перца, соли, чесночного порошка, итальянской приправы и оливкового масла. Эти ингредиенты наполнены ароматом и являются ключом к тому, что делает эти четвертинки из куриных окорочков такими аппетитными.

Чтобы приготовить сухую смесь, я дам вам размеры в карточке с рецептами в качестве справочной информации, но самое замечательное в этой втирке то, что вы можете добавлять столько ингредиентов, сколько захотите. Например, мне нравится дымный вкус паприки, поэтому я добавил еще в свою смесь. Вы можете использовать это для целой курицы для запекания или приготовления на гриле или даже для овощей. Чтобы получилось влажное натереть, смешайте все специи в небольшой миске и добавьте масло. Приберегите немного растертости для овощей.

Как приготовить самую вкусную запеченную Куриные окорочка

Шаг 1: Обсушите курицу и затем нанесите смесь на курицу. Я использую свои руки, но вы можете использовать перчатки, если вам так удобнее. Пальцами вхожу в кожу, чтобы приправить целую четверть куриной ножки.

Это может быть неприятно, но я обещаю вам, что оно того стоит.

Шаг 2: После того, как ваше мясо будет покрыто влажным натиранием, поместите его на противень и запекайте в духовке от 40 минут до часа при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

Шаг 3: Нарежьте все овощи и выложите их в форму для запекания. Добавьте оставшуюся приправу к овощам. Поместите их в духовку после того, как курица будет готовиться примерно на 20-25 минут, потому что эти овощи приготовятся быстро. Вы определенно можете приготовить курицу и овощи вместе, если хотите.

Посмотрите на эти морковь и картофель. Они изысканные.

Как насчет куриных окорочков из духовки.Они выглядят сочными и вкусными!

Советы:
  • Один важный, и я скажу, важный шаг к получению хрустящей корки на этих куриных ножках — это высушить курицу перед добавлением втира. Промокните куриную ножку бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги, чтобы натер прилипал к мясу.
  • Я также предлагаю поставить курицу комнатной температуры, всего за несколько минут до приправы из холодильника. Это обеспечит равномерное приготовление мяса.
  • При приготовлении на гриле мясо, приправленное протиркой, имеет тенденцию подгорать, если оно содержит сахар. Не беспокойтесь об этой руб. Не содержит сахара.

Рецепт вкусных куриных окорочков, облизывающих пальцы

Ниже вы найдете карточку с рецептами, которую легко распечатать. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять любые комментарии и / или предложения. Буду рад получить известие от всех вас.

До следующего…

  • Чтобы натереть сыр, смешайте все специи в небольшой миске и добавьте масло.* Сохраните часть рубля на овощи.

  • Обсушите курицу и затем нанесите смесь на курицу. Я использую свои руки, но вы можете использовать перчатки, если вам так удобнее. Пальцами вхожу в кожу, чтобы приправить целую четверть куриной ножки.

  • После того, как мясо будет покрыто влажным натиранием, поместите его на противень и запекайте в духовке от 40 минут до часа при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

  • Нарежьте все овощи и выложите их в форму для запекания.Добавьте оставшуюся приправу к овощам. Поместите их в духовку после того, как курица будет готовиться в течение примерно 20-25 минут, потому что эти овощи приготовятся быстро. Вы определенно можете приготовить курицу и овощи вместе, если хотите. Я просто хочу, чтобы мои овощи были твердыми.

Советы:
  • Один важный, и я скажу, важный шаг для получения хрустящей корки в этих куриных ножках — это высушить курицу перед добавлением сухого втирания.Промокните куриную ножку бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги, чтобы натер прилипал к мясу.
  • Я также предлагаю поставить курицу комнатной температуры, всего за несколько минут до приправы из холодильника. Это обеспечит равномерное приготовление мяса.
  • При приготовлении на гриле мясо, приправленное протиркой, имеет тенденцию подгорать, если в нем содержится сахар. Не беспокойтесь об этой руб. Не содержит сахара.
  • * Для втирания: Все размеры ингредиентов являются рекомендациями; Вы можете регулировать количество трав в соответствии с вашими предпочтениями и предпочтениями вашей семьи!

калорий: 445 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 22 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 1306 мг | Калий: 1587 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 4116 МЕ | Витамин C: 26 мг | Кальций: 51 мг | Железо: 3 мг

** Заявление об ограничении ответственности : Информация о питании рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.

Более простые рецепты с курицей:

Рецепт куриной пиккатыЛучший рецепт куриной грудки с чесноком и кинзой на одну сковороду

Запеченные куриные крылышки {Видео} — StreetSmart Kitchen

Аппетитные запеченные куриные крылышки с пикантной хрустящей кожицей, сохраняющей аромат дымного тмина и многое другое. Это займет всего 10 минут.

Моя мама делала куриные крылышки за семь минут, от сырых до тщательно приготовленных.
Ага, вы меня правильно поняли. Семь минут.
Что ?! Как? Почему?
Я тебя слышу.

Вы когда-нибудь слышали о куриных крылышках, приготовленных в микроволновке? Вы приправляете куриные крылышки и готовите их в микроволновой печи в течение семи минут. Готово и сделано.

Поскольку духовка не является обязательным прибором на китайской кухне, «Микроволновые куриные крылышки» были изобретены, когда люди хотели немного полениться, но при этом иметь домашнюю еду. Я должен признать, что это, вероятно, самый быстрый способ приготовить куриные крылышки с наименьшими хлопотами.Если вам не хочется разжигать гриль или ждать 30 минут, пока куриные крылышки будут готовы в духовке, имейте в виду, что вы всегда можете бросить их в микроволновую печь.

Я тестировал этот метод дважды. Оно работает.

Но…

Мы хотим, чтобы наши куриные крылышки были хрустящими снаружи и нежными внутри, верно? Независимо от того, насколько хороша ваша микроволновая печь, я обнаружил, что текстура куриных крылышек, приготовленных в микроволновой печи, не совсем правильная, хотя они готовятся очень быстро, а крылышки вкусные.

Однако у нас есть духовка как вариант, который слишком хорош, чтобы его игнорировать. Если вы читаете этот пост, я предполагаю, что вы не против подождать 25-30 минут (полностью выключив руки), чтобы получить рецепт запеченного в духовке куриного крылышка. 🙂 Кстати, именно столько нужно запекать куриные крылышки при температуре 450 ° F.

Итак, давайте поговорим о сегодняшнем рецепте. Этот простой рецепт запеченного куриного крылышка займет у вас всего 10 минут. Это совсем не плохо, не правда ли?

Требуется несколько пикантных сушеных специй, подчеркивающих аромат дымного тмина.НЯМ! Втирать специи в крылышки и смазывать растопленным маслом — это практически все, что вам нужно сделать. Ваша духовка прекрасно завершит приготовление еды для вас! Не большой любитель тмина? Замените тимьяном или розмарином. Они по-прежнему будут фантастическими. Я обещаю.

Следует отметить, что перед запеканием убедитесь, что куриные крылышки уложены в один слой. Это важный шаг для придания коже свежести. В противном случае ваши крылышки будут приготовлены на пару, а не запечены, как в микроволновке.

Выпекайте от 25 до 30 минут, куриные крылышки получатся очень нежными внутри, с пикантной хрустящей кожицей, сохраняющей весь аромат. Подавайте эти полезные запеченные куриные крылышки с любой зеленью, например с пикантной миндальной зеленой фасолью. У вас есть сбалансированный сытный домашний ужин!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Если у вас есть шанс сделать эти крылья, оцените его, оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте #streetsmartkitchen в Instagram. Я бы хотел посмотреть, что ты приготовишь.Удачной готовки как всегда!

Распечатать

Состав

Шкала 1x2x3x

  • Куриные крылышки весом 3 фунта (целые крылышки, крылышки, друметы или их смесь)
  • 1 1/2 чайной ложки морской соли
  • 2 чайные ложки копченого перца
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка семян тмина (или молотого тмина)
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 3 столовые ложки топленого сливочного масла

Инструкция

  1. Разогрейте духовку до 450 ° F.
  2. Куриные крылышки промыть и обсушить бумажными полотенцами. Выстелите большой противень или две формы для выпечки размером 9х13 дюймов фольгой.
  3. Смешайте все специи в небольшой миске и натрите крылышки.
  4. Подготовленные крылышки выложить в противни в один слой. Осторожно смажьте приправленные крылышки растопленным маслом.
  5. Выпекайте 25-30 минут или пока температура крыльев не достигнет 165 ° F.

Питание

  • Размер порции: 1
  • калорий: 215
  • Сахар: 0.8g
  • Натрий: 452 мг
  • Жиры: 16,2 г
  • Насыщенные жиры: 6,8 г
  • Углеводы: 4,6 г
  • Волокно: 0,8 г
  • Белки: 13,6 г
  • Холестерин: 64 мг

Ключевые слова: запеченные куриные крылышки

Идеальный рецепт запеченной курицы за один час

Это идеальный рецепт запеченной курицы за час.Поливают маслом и присыпают зеленью. Кожица идеально хрустящая, а курица сочная и нежная! Этот рецепт домашней жареной курицы лучше, чем любая курица-гриль, которую вы можете купить в магазине!

Этот целый час жареного цыпленка отлично подойдет вам!

Хрустящая маслянистая кожица, приправленная несколькими отборными травами и обжаренная с лимоном и чесноком.

Жареный цыпленок по-домашнему нежный, сочный, насыщенный, золотистый и восхитительный.Ароматические вещества действительно делают курицу. Мы наполняем живот лимоном, зубчиками чеснока, шалфеем, тимьяном и многими другими травами, которые у вас есть под рукой. Смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте птицу приправой из лимонного перца.

Это заставит весь дом пахнуть восхитительно, и его достаточно легко приготовить, если вы устраиваете интимный ужин.

Если вы никогда раньше не жарили целую курицу и находите эту идею пугающей, позвольте мне рассказать вам о нескольких вещах. Поверьте мне; это не так уж плохо.Это не то же самое, что связать гигантскую 20-фунтовую индейку на День Благодарения. Мы вернемся к этому в другой день. Давайте сделаем маленькие шажки.

Самое лучшее в этом рецепте жареной курицы то, что вам совсем не нужно связывать курицу, если вы этого не хотите. Я просто связываю ножки вместе с помощью кухонного шпагата, потому что это делает курицу красивее на фотографиях, но это не то, что вам нужно делать. Когда вы освоите это, попробуйте рецепт куриного филе! Это вкусно и очень быстро собирается.

Что нужно для жареного цыпленка?
  • Курица: Вам понадобится целая птица без шеи и потрохов. Для этого рецепта вы можете использовать что-нибудь от 3 ½ до 4 ½ фунтов курицы. Просто имейте в виду, что на обжаривание 4 ½ фунтов потребуется чуть больше часа.
  • Лимон: Один лимон, разрезанный пополам и фаршированный внутри курицы, придает восхитительный лимонный аромат.
  • Головка чеснока: чеснок придает вкус и действует как ароматизатор.От этого во всем доме так вкусно пахнет!
  • Свежие травы: свежих зелени используются несколькими способами. Во-первых, начинить курицу внутри, пока она жарится. Другой посыпают сверху, чтобы придать аромат курице. Я использую тимьян, розмарин и петрушку внутри курицы и посыпаю сверху несколькими листьями тимьяна, чтобы придать коже аромат.
  • Сливочное масло: Топленое масло используется для полировки курицы во время жарки. Это помогает курице образовать вкусную коричневую корочку, когда твердые частицы молока на сливочном масле поджариваются.
  • Приправа из лимонного перца: к курице добавляется щепотка лимонного перца, чтобы она имела восхитительный аромат на коже.

Как приготовить лучший рецепт жареной курицы целиком:
  1. Сначала подготовьте все. Установите решетку в центре духовки и разогрейте ее до 425ºF. Положите курицу на чистую разделочную доску и обсушите бумажными полотенцами. Это важно, потому что вы хотите, чтобы кожа выводила весь жир.Если вода останется на поверхности, она начнет пар, в результате чего кожа останется дряблой. Приправьте внутреннюю часть полости кошерной солью. Положите внутрь половинки лимона, половинки чеснока и зелень. На этом этапе вы можете использовать кухонный шпагат, чтобы связать ноги, если хотите. Поместите курицу в чугунную сковороду, сковороду, пригодную для использования в духовке, или форму для запекания. Посыпьте курицу оставшейся солью.
  2. Отметайте птицу. Растопите масло в микроволновой печи и смажьте им кожу цыпленка с помощью кондитерской щетки.Не выбрасывайте оставшееся масло. Вы хотите сохранить его, чтобы вы могли повторить этот шаг до середины отметки. Посыпьте курицу приправой из лимонного перца и листьями тимьяна.
  3. Жарить. Поставьте сковороду в духовку на 20 минут. Выньте из духовки и снова полейте курицу оставшимся топленым маслом. Поставьте курицу обратно в духовку и продолжайте запекать 25 минут. Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть бедра и убедитесь, что температура достигла 165ºF.Если это не так, продолжайте обжаривать курицу. Если да, выньте курицу и дайте ей отдохнуть перед разделкой.

Как долго вы жарите целую курицу?
  • Цыпленок весом 3 ½ фунта: Я готовил этот рецепт несколько раз в нескольких разных печах (всегда руководствуясь термометром духовки), и моя курица всегда запекается целых 45 минут.
  • 4 ½ фунта курицы: Это займет на 10-15 минут больше, чем курица весом 3 ½ фунта, поэтому я предполагаю, что это займет около 55-60 минут.

Независимо от размера курицы, подождите не менее 15–30 минут, прежде чем нарезать ее. Отдых позволяет курице завершить готовку, а также позволяет влаге из курицы распределиться и запечатать себя. Отдых позволяет полностью проникнуть в куриный вкус. Если разрезать его немедленно, весь сок вытечет прямо на разделочную доску.

Рекомендуемое оборудование:

Что подавать с домашней жареной курицей:

Бонусных балла, если вы используете для приготовления подливки капельки со сковороды!

Состав

  • 3 ½ — 4 ½ фунта цельного цыпленка, без шеи и потрохов
  • 1 лимон, разрезанный пополам
  • 1 головка чеснока, разрезанная пополам
  • Несколько веточек тимьяна, розмарина, петрушки, шалфея (или любых других трав, которые у вас есть под рукой)
  • 5 столовых ложек сливочного масла, топленого
  • 2 чайные ложки КАЖДОЙ: кошерной соли И приправы из лимонного перца, без добавления соли
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна (без листьев)

Инструкции

  1. PREP: Установите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 425ºF.Положите курицу на разделочную доску и обсушите бумажными полотенцами. Приправьте внутреннюю часть полости ½ чайной ложки соли. Поместите половинки лимона, головку чеснока и зелень внутрь полости. Положите курицу грудкой вверх в большую чугунную сковороду или сковороду, пригодную для использования в духовке. Посыпьте курицу оставшейся 1 ½ чайной ложкой соли.
  2. ЗАКУСКА: Растопите сливочное масло в микроволновой печи и с помощью кондитерской кисти обильно смажьте половину сливочного масла по всей курице, не выбрасывая оставшееся масло.Посыпать листьями тимьяна и лимонным перцем.
  3. ЗАПЕЧКА: курицу в течение 20 минут вынуть из духовки, смазать оставшейся масляной смесью. Поместите курицу обратно в духовку и продолжайте запекать 25 минут. Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть бедра и убедитесь, что он показывает температуру 165 градусов по Фаренгейту. При необходимости продолжайте обжаривать еще 10-15 минут (см. Примечания). Выньте жареный цыпленок из духовки и дайте ему постоять 15-30 минут перед разделкой.

Банкноты

    • Если у вас есть время, я предлагаю посолить курицу за 1–24 часа заранее. Посолите полость с помощью ½ чайной ложки соли, а верхнюю часть птицы — 1 ½ чайной ложки соли. Оставьте курицу накрытой в холодильнике (если это было сделано раньше). Выньте курицу из холодильника за 1 час до запекания. Это сделает домашнюю курицу-гриль в 100000 раз лучше!
    • Я использовал курицу весом 3,5 фунта, и она жарилась ровно 45 минут.Я даю курице постоять 20 минут перед разделкой. Если вы используете курицу весом 4½ фунта, вам нужно будет добавить еще 10-15 минут на запекание.
    • Имейте в виду, что этот рецепт не тестировался на органической курице. Я обнаружил, что им иногда требуется больше времени для жарки (так что курица весом 3,5 фунта может приблизить вас к 1 часу). Лучше всего контролировать степень готовности самой толстой части курицы с помощью термометра для мяса через 45 минут, а затем снова каждые 7-10 минут, пока температура не достигнет 165ºF.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже. Вы также можете поделиться снимком в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR , хотелось бы увидеть, что вы сделали!

Этот рецепт был первоначально опубликован в декабре 2014 года, обновлен с небольшими изменениями рецепта, новыми изображениями и новым сообщением в сентябре 2020 года .

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

Испытайте свою конвекционную печь с помощью этих вкусных рецептов

Если вы пытаетесь понять, как лучше всего готовить в конвекционной печи, у нас есть несколько полезных советов и вкусных рецептов, которые помогут вам начать работу.

Советы по приготовлению:
  • При приготовлении простых блюд (например, печенья) или при более коротком времени приготовления снизьте ожидаемую температуру на 10–15 процентов.
  • При приготовлении сложных блюд (например, жаркого), требующих много времени, понизьте температуру на целых 30 процентов.
Конвекция подходит для:
  • Запекания ветчины, индейки, жареной говядины и подобного мяса
  • Запекания овощей и картофеля для получения дополнительной хрустящей корочки
  • Печенья и кексов — особенно если у вас большая партия для выпечки однажды.
  • Пироги и выпечка
  • Запеканки — накрытые крышкой не теряют много влаги.
  • Поджаривание хлеба или булочек
Жареные овощи с кленовым бальзамиком

Овощи, обжаренные с розмарином и оливковым маслом, а затем сбрызнутые кленовым бальзамическим соком.Эти овощи просто необходимы для вашего следующего званого обеда.

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Рецепт foodnessgracious

Ингредиенты
  • 1,5 фунта целой тонкой радужной моркови
  • 1,5 фунта сладкого картофеля, очищенного от кожуры, нарезанного на 1 дюйм кубиками
  • 2 маленьких красных луковицы, нарезанных толстыми кусочками
  • Очищенные и нарезанные кубиками брюквы 1/2 фунта
  • 1 1/2 фунта пастернака, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 2 чайных ложки морской соли
  • 2 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка свежего нарезанного розмарина
  • 1 1/2 столовой ложки сухих провансальских трав
  • 1 чашка кленового сиропа
  • 1/4 чашки бальзамического уксуса
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. В большой миске смешайте все овощи. Добавьте масло, соль, перец, зелень и розмарин и хорошо перемешайте.
  3. Положите овощи на большой противень или на два противня, убедившись, что они все выровнены и не лежат друг на друге.
  4. Поместите в духовку и готовьте около 45 минут, убедившись, что острие острого ножа легко пронзает овощи.
  5. Когда овощи готовятся в духовке, положите кленовый сироп и бальзамический уксус в кастрюлю и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и медленно тушите, пока он не уменьшится примерно наполовину и не станет красивым и густым.
  7. Когда овощи будут готовы, слегка сбрызните их сиропом и верните в духовку еще на 5 минут.
  8. Подавать в теплом виде или хранить в холодильнике до использования.

КУРИЦА РОТИССЕРИ ДОМАШНЯЯ

Кто любит курицу на гриле? почти все. Цыпленок на гриле такой вкусный, сочный, удобный, и это как раз тот рецепт, который нужно держать в своем арсенале.
Маринад для курицы-гриль

  • 4+ фунта Цыпленок
  • ,5 бутылки лимонного сока
  • 0,25 стакана белого вина
  • 0,25 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • Куриный гриль
  • 1 столовая ложка меда
    • несоленый 3 ст. сливочное масло
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 4 чайных ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/4 чайной ложки сушеного базилика
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции для маринада

  1. Очистите внутреннюю часть курицы, вымойте и высушите.
  2. Смешайте все ингредиенты маринада и перемешайте.
  3. Перелейте в большой пакет для заморозки и добавьте целую курицу.
  4. Охладите на 4-6 часов.

Инструкции по протиранию

  1. Выньте курицу из маринада.
  2. Растопите масло и мед в микроволновой печи и перемешайте.
  3. Равномерно смажьте маслом и медом курицу и внутреннюю часть.
  4. Смешайте все сухие ингредиенты и нанесите на всю курицу.
  5. Подверните крылышки под курицу и скрутите ножки шпагатом.
  6. Протяните стержень для гриля через полость для курицы и вставьте вилки для гриля в кожу цыпленка.
  7. При температуре 350 градусов по Фаренгейту для приготовления целой курицы требуется около 20–30 минут на фунт.
  8. Таким образом, для приготовления 4-фунтовой курицы потребуется 1:20 — 2 часа.
  9. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру. Когда температура курицы достигает 175–180 градусов по Фаренгейту, готово.
Old Meatloaf

Превосходное приготовление мясного рулета за счет сочетания характеристик традиционной и конвекционной печи для получения идеального мясного рулета.

Время приготовления: 45 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Рецепт Скотта Бэси

Ингредиенты
  • 1 стакан свежих панировочных сухарей (мягкий белый хлеб)
  • 1/3 стакана молока
  • 1 1 / 2 фунта фарша (85/15)
  • 1/2 фунта свинины (не постное)
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 стебля сельдерея, нарезанная кубиками
  • 1 средняя морковь, нарезанная кубиками
  • 2 измельченные зубчики чеснока
  • 1/2 стакана крема-фреш
  • 2 взбитых яйца
  • 2 чайные ложки Вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка сухого горчичного порошка
  • 1 чайная ложка паприки
  • 2 столовые ложки свежей петрушки
  • 1 1/2 нарезанной петрушки
  • чайные ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 6 ломтиков бекона
  • 1 чашка кетчупа
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого n utmeg
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. В небольшую миску поместите панировочные сухари и сбрызните их молоком. Отложите в сторону.
  3. Растопите масло в большой сковороде, добавьте лук, сельдерей и морковь. Посыпьте щепоткой соли и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавить чеснок и варить еще 2-3 минуты. Снимите с огня, переложите в небольшую миску и дайте остыть до комнатной температуры (около десяти минут).
  4. В другой миске взбейте взбитые яйца, крем-фреш и Вустерширский соус.
  5. В большую миску положите говядину и свинину, добавьте смесь панировочных сухарей, овощи, яичную смесь и остальные ингредиенты, кроме бекона, кетчупа, коричневого сахара и горчицы. Руками тщательно перемешайте ингредиенты для мясного рулета и выложите в большую жаростойкую форму для запекания. Выложите пять полосок бекона вдоль мясного рулета; разрезать оставшуюся полоску бекона пополам и положить на каждый конец буханки.
  6. Поместите в духовку и установите таймер на 45 минут. Между тем смешайте кетчуп, коричневый сахар, горчицу и мускатный орех и отставьте.По истечении 45 минут установите духовку на конвекцию и готовьте мясной рулет еще 15 минут. Когда закончите, достаньте мясной рулет из духовки и полейте или смажьте глазурью всю поверхность бекона (это нормально, если немного брызгает на сковороду). Поместите обратно и запекайте еще 15 минут, пока глазурь не начнет пузыриться. Выньте из духовки и дайте постоять 15 минут. Служить!
Huevos Rancheros Bake

Это ароматное блюдо, которое проверяет все коробки на вкусный бранч на выходных или момент завтрак-ужин.

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 1 час 45 минут

Рецепт по столовой ложке Кухни

Ингредиенты
  • 1 фунт сыпучей колбасы чоризо
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный
  • 1 чашка нарезанного лука банка (28 унций) органических обжаренных на огне измельченных помидоров Muir Glen ™, недренированные
  • 1 банка (4,5 унции) нарезанного зеленого чили Old El Paso ™
  • 1 упаковка (1 унция) Оригинальная смесь приправ для тако Old El Paso ™
  • 1 банка (15 унций) черные бобы Progresso ™, высушенные, промытые
  • 2 стакана измельченной смеси мексиканских сыров (8 унций)
  • 8 яиц
  • ½ стакана молока
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана нарезанного кубиками авокадо
  • ½ стакана измельченных продуктов Чипсы из голубой кукурузной лепешки Should Taste Good ™
  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев кинзы
  • Дольки лайма
Инструкции
  1. Нагрейте духовку до 350 ° F.Сбрызните форму для выпечки 13 × 9 дюймов (3 кварты) кулинарным спреем.
  2. В 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием готовьте колбасу, болгарский перец и лук на средне-сильном огне от 7 до 8 минут, периодически помешивая, пока колбаса не перестанет быть розовой; слейте воду и верните смесь в сковороду. Уменьшите огонь до среднего; добавьте помидоры, зеленый перец чили и смесь приправ тако. Нагрейте до закипания. Готовьте 4-6 минут, часто помешивая, пока жидкость не загустеет. Снять с огня. Добавьте черную фасоль и 1 стакан сыра; переложить в форму для запекания.
  3. В средней миске взбейте яйца, молоко и соль венчиком до однородной массы. Добавьте оставшийся 1 стакан сыра. Равномерно вылейте смесь колбасы в форму для запекания.
  4. Выпекать без крышки от 40 до 45 минут или до тех пор, пока яйца не застынут, а вставленный в центр нож не выйдет чистым. Остудить 5 минут. Сверху выложите авокадо, чипсы и кинзу. Подавать с дольками лайма.
Рецепт пирога с курицей в кастрюле

Сделайте легкий и вкусный пирог с курицей на одной сковороде для всей семьи!

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час 15 минут

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки масла
  • 4 стебля сельдерея (нарезанные кубиками)
  • 4 моркови (нарезанные)
    • 1 луковица (нарезанная кубиками)
  • 2 красных картофеля (нарезанных кубиками)
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 1/4 чашки муки
  • 2 чашки куриного бульона
  • 1 упаковка сливочного сыра (8 унций)
  • 2 чашки курицы-гриль (тертой)
  • 1/2 чашки замороженного гороха
  • 1 (17.3 унции) пакет Pepperidge Farm Puff Pastry Sheet (размороженный)
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки свежей петрушки (мелко измельченной)
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
  2. Растопите масло в большой кастрюле на среднем уровне -сильная жара.
  3. Добавьте сельдерей, морковь, лук и картофель. Обжаривать 8-10 минут или пока овощи не начнут размягчаться.
  4. Добавьте чеснок, приправьте солью и перцем.
  5. Смешать с мукой, куриным бульоном и сливочным сыром.Дать вариться еще 5 минут, постоянно помешивая.
  6. Добавить курицу и горох.
  7. Вылейте смесь на противень, обрызганный антипригарным кулинарным спреем.
  8. Раскатайте два листа слоеного теста на ширину противня, нарежьте полоски толщиной 1 дюйм и положите поверх начинки.
  9. Острым ножом срежьте лишнее тесто, свисающее с краев.
  10. Взбейте яйцо в небольшой миске и смажьте им верхнюю часть пирога.
  11. Готовьте 30-35 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
  12. Вынуть из духовки, украсить свежей петрушкой и подавать.
Свежий домашний персиковый пирог

Вкусный домашний пирог со свежей персиковой начинкой! Подавайте персиковый пирог с шариком ванильного мороженого, чтобы получился восхитительный десерт.

Ингредиенты

Кондитерские изделия для 9-дюймового пирога с одинарным тестом

1 упаковка (8 унций) сливочного сыра при комнатной температуре

1 1/4 стакана сахара

6 1/2 стакана нарезанного очищенного твердого спелого сыра персики (около 4 фунтов.)

3/4 стакана апельсинового сока

1/4 стакана кукурузного крахмала

1/4 стакана лимонного сока

Инструкции
  1. Наколите вилкой дно и стороны невыпеченного теста на сковороде с интервалом примерно в 1 дюйм. Выпекать в обычной или конвекционной духовке при 375 ° до золотистого цвета 15–20 минут; дать остыть на решетке.
  2. Тем временем в миске смешайте сливочный сыр и 1/2 стакана сахара до однородной массы. Равномерно распределите по дну прохладного теста.
  3. В блендере или кухонном комбайне взбейте 1 стакан нарезанных персиков, оставшиеся 3/4 стакана сахара, апельсиновый сок и кукурузный крахмал до получения однородной массы.Вылейте в кастрюлю емкостью 3–4 литра; перемешайте на среднем или сильном огне, пока смесь не закипит и не загустеет, около 4 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок.
  4. Добавьте оставшиеся 5 1/2 стакана персиков в горячую персиковую глазурь и перемешайте, чтобы покрыть ломтики. Дайте остыть, пока не станет прохладно, около 25 минут, затем соскоблите со сливочно-сырной смеси в корке.
  5. Охладите без крышки, пока не станет достаточно твердым, чтобы разрезать, не менее 3 часов. Нарежьте дольками и подавайте к столу или переверните большую миску над пирогом (он не должен касаться фруктов) и охладите до 1 дня.

Внесите эти блюда в жизнь быстрее и вкуснее, чем когда-либо, с помощью точного контроля температуры в духовке с двойной конвекцией
Cosmo, обеспечивающей идеальный процесс выпечки.

No related posts.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*