Что приготовить на завтрак легко, быстро и вкусно

Встав утром на работу мы думаем, чего бы такого скушать, чтобы дожить до обеда и часто забываем, что полноценный завтрак — залог здоровья. Полноценный не значит, что вы должны скушать за завтраком жирную баранью ногу и переваривать ее весь день, это значит, что завтрак должен быть питательным, хорошо усваиваемым, по возможности витаминным и еще — красивым, дающим заряд бодрости на всю первую половину дня.

Каша на завтрак

Кашу едят только младенцы — скажете вы и будете не правы. Каша из злаковых — это один из самых правильных и сбалансированных завтраков. Каши не тяжелы для еще не проснувшегося желудка, они усваиваются постепенно, выдавая так же постепенно необходимую организму энергию. Если завтрак необходимо приготовить быстро, на помощь приходят зерновые хлопья, которые сейчас изготавливают из любых злаков, они варятся всего 5 минут.

А чтобы каша была вкусной и еще более полезной, добавьте в нее сливочное масло или кусочки фруктов свежих или сушеных.

Каша — это единственный допустимый завтрак для дошкольника и ребенка младшего школьного возраста.

Яичница на завтрак

Самый, наверное, распространенный завтрак — яичница. Сытно, но для сонного желудка немного тяжеловато, потому при проблемах с пищеварением все же лучше на завтрак кушать каши или сочетать яичницу с овощами. Вот такая, например, оригинальная и полезная яичница в виде цветка в сладком перце:

Мужчине, мужу, любимому лучше подойдет яичница в сосиске или яичница с беконом, поскольку овощами он просто не наестся:

А для самых крепких желудков — яичница на сале. Очень сытно.

Если вы — счастливый обладатель мультиварки, лего и быстро можно приготовить яичницу и в ней. Получается достаточно диетическое блюдо, поскольку готовится совершенно без жира:

Рецепт яичницы в мультиварке.

Омлет на завтрак

Можно разннобразить свой завтрак замечательными омлетами, которые помимо яиц предополагают добавление других ингредиентов.

В омлет добавляют сосиски, молоко, овощи и даже грибы. Пример классического, но очень вкусного и воздушного омлета:

Нежнейший омлет с овощами:

Омлет с сосиской и сыром:

Вот такой омлет с грибами. Готовить не слишком быстро, но легко, поэтому лучше подойдет на завтрак в ваш выходной.

Еще один рецепт омлета, вернее рулета из него. Вкусно, но опять готовится не слишком быстро:

Яйца можно и просто отварить вкрутую или всмятку.

Можно приготовить на завтрак быструю пиццу, она сродни омлету, но с большим разнообразием ингредиентов:

Бутерброды на завтрак

Бутерброды подойдут для завтрака детям старше 9 лет и взрослым, но их желательно не употреблять «в сухомятку», обязательно подайте к ним горячий напиток. Рецепты бутербродов: бутерброды с колбасой, бутерброды с красной икрой, бутерброды с помидорами.

Творог на завтрак

Творог разминаем со сметаной, добавляем кусочки фруктов и мюсли — получается очень вкусно.

А если у вас есть хотя бы 40 минут на приготовление завтрака, порадуйте себя творожными сырниками:

Готовим завтрак заранее

Иногда ну очень не хочется с утра ничего готовить, а кушать хочется. Если у вас такое повторяется из утра в утро, блюдо к завтраку лучше подготовить с вечера. Хорошим примером такого блюда будут рулетики из лаваша. Начинки для таких рулетов могут быть самые разные, рулет охлаждается и настаивается в холодильнике и утром как раз уже готов к употреблению. Вот примеры рецептов. С семгой:

 С грибами:

С рыбной консервой:

Или царские сырные рулетики:

При наличии свободного времени можно приготовить на завтрак блинчики со всевозможными начинками, оладьи и всяческие пудинги. На нашем сайте вы найдете множество рецептов вкусных блюд на завтрак, которые готовятся легко и быстро. Есть блюда для ребенка дошкольного возраста и школьника, а так же вкусные завтраки, которым вы можете побаловать своего любимого мужа или любимую. Приятного аппетита!

Как готовить быстро — Быстрый обед и ужин от 1001 ЕДА

Сейчас легко и быстро можно заморозить практически любые продукты. А использование заморозки поможет легко и быстро приготовить обед, а также завтрак и ужин. Вот что советуют держать в морозилке наши англоязычные подруги.

1. Бекон
Ломтики бекона не занимают много места. Сам продукт быстро размораживается. Да можно и не размораживать. Так что бекон хорошо подать с макаронами, добавить его в салат, или сделать бутерброд с беконом, салатом и помидором (классический BLT).
Что бы вы не готовили, если нужно добавить вкусную мясную нотку, добавьте бекон. Покупайте сразу с заходом на будущее. Отрежьте пару-тройку тонких ломтиков бекона, прослоите их вощеной бумагой – и в морозилку. Если остались кусочки от нарезки, поступите с ними также. Если для блюда требуется нарезать бекон помельче – режьте не размораживая.
Салат со шпинатом и беконом – легкое в приготовлении, сытное, вкусное блюдо.

2. Готовый рис, другие каши или бобовые
Когда готовите на гарнир крупу, горох или фасоль, делайте двойную порцию. Все, что не съедено – заморозьте. Разложите по порциям в пищевые пакеты. Понадобится – разогрейте. Вот вам и основа для обжаренного риса или салата с кашей.

3. Домашний бульон
Домашний замороженный бульон в холодильнике означает, что вы можете приготовить суп в считанные минуты. Только добавьте овощей, макарон, крупы (да-да вот той, замороженной).

4. Пельмени, вареники, клецки
Если повезло и можно купить хороший замороженный продукт, покупайте и храните в морозильнике. Еще бывают неплохие замороженные фаршированные перцы. Не уверены в качестве, поступайте как наши бабушки – налепите побольше и заморозьте.

Вот приятное разнообразие с неожиданным вкусом – рыбные пельмени. Для таких пельменей годится рыба с наименьшим количеством костей – морская. Причем, свежая, замороженная, жирная, тощая – все равно. К тощей только сала прибавьте.

5. Хлеб
Европейские и американские хозяйки замораживают хлеб. Но у нас, пожалуй, есть рецепт поинтересней. Из оставшегося хлеба получаются отличные сухарики. И хранятся они неплохо, (только недолго). Можно подать их к борщу, бульону или положить в салат. Хотя, конечно, замораживать быстрее. И можно сразу обжарить, обмакнув в яйцо с молоком. Гренки из замороженного хлеба получаются свежее, чем из сухого.

6. Колбаса
Кусочки замороженной вареной или копченой колбасы в холодильнике означают, что обед или ужин не за горами. Они внесут запах дымка в суп (рассольник, например) или подливку к макаронам.

7. Креветки
Знаете, конечно, что наибольшее количество креветок продается свежезамороженными? Лучше купить уже разделанные креветки, без головы. Практически одно креветочное мясо.

Но, в любом случае, панцири креветок можно перемолоть и сделать креветочное масло.
Салат с креветками, яйцами и сухариками – вкусно, быстро, полезно, экономно (сухариков-то мы уже насушили).

8. Супы, соусы, тушеное мясо.
Сготовили многовато? Заморозьте. И даже сразу планируйте сделать побольше соуса или потушить чуть больше мяса. У вас будет самая лучшая замороженная еда – сделанная своими руками и готовая к употреблению. Помните кочевников? Всегда с собой замороженное мясо и супы возили. Что ж, у них только воевать учиться будем?

9. Овощи
Самая важная часть заморозки. Овощи нужно почистить, нарезать. Можно заморозить и вареные овощи, свеклу, например. Хорошо замораживаются брокколи, зеленая фасоль и горох, кукуруза. Магазинные замороженные смеси – прямо одно из лучших достижений человечества. Вкусно и недорого. И витамины почти все сохраняются.
Тушеная говядина с овощами в горшочках – хороший пример использования заморозки в приготовлении блюд.

10. Лепешки, вроде наших лавашей

Если у вас есть замороженные лаваши, то, значит, есть заготовки для обертывания различных салатов. В Мексике подобные блюда называется буритто, кесадилья и так далее по теме.
Попробуйте более привычный вариант – рулет из лаваша с сыром и семгой.

Кроме того, совсем неплохо держать в морозильнике различные нарезанные травы, поджаренный лук, тесто. Как обычное дрожжевое, так и слоеное. Может быть, у кого-нибудь есть еще какие секреты? Как бы готовить не только вкусно, но и быстро? Поделитесь, пожалуйста.

Приятного аппетита! И быстрых ужинов, конечно!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 14.12.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что приготовить на ужин быстро и просто, и недорого – 5 вкусных рецептов с фото пошагово

Картофель 10 шт. Колбасные изделия (ветчина, карбонад, сосиски, колбаса или отварное мясо) 2 нарезанных кружочка для каждой картофелины Сыр 2 ломтика в каждую картофелину Небольшой пучок петрушки или любой зелени Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Несколько зубчиков чеснока – по вкусу

Приятного аппетита!

Паста карбонара

В качестве быстрого ужина предлагаем вам приготовить итальянскую пасту карбонару. Классическая карбонара готовится без сливок и с добавлением жирноватой и соленой, а не копченой щековины. Однако иногда в соус для этого блюда добавляют и жирные сливки, а щековину заменяют на копченый бекон или любое другое мясо.

Ингредиенты:

• Спагетти – 300-400 гр.
• Свиная щековина или грудинка – 200-300 гр.
• Сыр пармезан – 80 гр.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Желтки – 3 шт.
• Масло сливочное – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Чеснок свежий – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Закипятить в кастрюле воду, добавить спагетти, оливковое масло, посолить и отварить до готовности, следуя инструкции приготовления спагетти на упаковке. Переваривать их не нужно, желательно, чтобы в середине макаронные изделия оставались чуточку твердоватыми, как любят итальянцы – «al dente».
2. Когда спагетти сварятся, откиньте их на дуршлаг, дав стечь воде. Однако 1 стакан воды слейте в отдельную емкость – она нужна для приготовления соуса.
3. Нарезать свинину некрупными кубиками. На разогретой глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить туда же измельченный чеснок и нарезанное мясо.
4. Мясные кубики обжаривать на среднем огне 5-7 минут, чтобы растопить жир, при этом само мясо должно остаться мягким.
5. В глубокую миску отправить 1 целое куриное яйцо и 3 желтка, отделенные от белков, приправить щепоткой соли и молотого черного перца, хорошо взбить.
6. Натереть сыр на крупной или мелкой терке.
7. Когда свинина обжарится до нужной консистенции, снимите сковороду с огня, добавьте к мясу готовые спагетти, 1 ст. ложку сливочного масла и взбитые яйца.
8. Перемешивайте карбонару очень тщательно, чтобы яйца не свернулись комочками, постепенно вводя в блюдо стакан воды от спагетти и натертый пармезан, замешивая соус средней густоты.
9. Приготовленную карбонару разложить на порционные тарелки, присыпать свежемолотым черным перцем и щепоткой натертого пармезана.

Приятного аппетита!

Теплый овощной салат

Несмотря на то, что все компоненты этого салата очень простые и доступные, блюдо получается потрясающим! Теплый салат с грибами и пекинской капустой отлично подойдет не только для повседневного, но и для праздничного ужина.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 300-400 гр.
• Капуста пекинская – 250-300 гр.
• Морковь сырая – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лук зеленый – 100 гр.
• Зерна кунжута – 1 ст.л.
• Оливковое масло – по вкусу.
• Подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
• Петрушка свежая – 1 небольшой пучок.
• Соль – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Соевый соус – 1 ст.л. или по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымытую пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
2. Мелко нарезать небольшие пучки свежего лука и петрушки.
3. Луковицу и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, а морковь – тонкой соломкой или же натереть на крупной терке.
4. В сковороде разогреть 1-2 ложки подсолнечного масла, слегка обжарить лук, добавить морковь и обжарить овощи до готовности, слегка подсолить.
5. Шампиньоны хорошо промыть под проточной водой, отрезать, если нужно, нижнюю часть ножки, обсушить бумажным полотенцем, после чего нарезать тонкими слайсами.
6. Убрать из сковороды обжаренные овощи, долить немного подсолнечного масла и на сильном огне быстро обжарить шампиньоны до приятного золотистого цвета. Время приготовления – 3-4 минуты в зависимости от количества грибов. Долго и на медленном огне эти грибы не жарят – пережаренные шампиньоны становятся твердыми, потому что из них выпаривается вся жидкость. В конце приготовления шампиньоны немного посолить.
7. Чтобы не дать салату остыть, горячие шампиньоны быстро соединить в салатнице с теплыми овощами и нарезанной пекинской капустой, нарубленным зеленым луком и петрушкой (если вам не нравится свежая зелень в салате, ее можно не добавлять, ориентируйтесь на свой вкус).
8. Заправить салат оливковым маслом холодного отжима и соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу, присыпать кунжутом, украсить веточками петрушки.

Совет: поскольку шампиньоны сильно ужариваются, мы рекомендуем не экономить, а взять их побольше для получения более насыщенного грибного вкуса. Хотя салат подается на стол в теплом виде, но и его остывший вариант очень хорош. Приятного аппетита!

Лосось, запеченный в духовке под сырной шубкой

Запеченный лосось, приготовленный по нашему рецепту, получается сочным и очень нежным. Лосось отлично гармонирует со свежими, запеченными или приготовленными на пару овощами, с консервированным зеленым горошком, отварным картофелем и рисом.

Ингредиенты:

• Лосось (тушка или стейки) – 1 кг.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Специи для рыбы – по вкусу.

Для соуса:

• Майонез – 3 ст. л.
• Сметана – 2 ст.
• Лимон – 0,5 шт.
• Любая свежая зелень – 1 небольшой пучок.

Процесс приготовления:

1. Вымытую тушку лосося просушить бумажным полотенцем и нарезать на стейки, а еще проще купить готовые рыбные стейки.
2. Подготовленную рыбу посолить и натереть специями по вкусу со всех сторон.
3. Свежую зелень вымыть и нарубить, смешать со сметаной и майонезом, добавить в соус немного свежевыжатого лимонного сока или несколько тоненьких лимонных долек.
4. Форму для запекания выстелить фольгой и слегка смазать растительным маслом, чтобы рыба снизу не пригорела.
5. Уложить на фольгу стейки или тушку. Если вы готовите стейки, выкладывайте их одним слоем, рядом друг с другом.
6. Полить рыбу соусом и щедро посыпать сыром, натертым на крупной терке.
7. Плотно завернуть рыбу в фольгу и поместить в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на 30 минут. Поскольку каждая духовка печет по-своему, температуру и время приготовления блюда определяйте индивидуально.
8. Примерно через 30 минут достаньте рыбу, сверху откройте фольгу и проверьте готовность блюда. Если хотите получить румяную корочку, включите верхний режим запекания (гриль) и подержите готовую рыбу в духовке еще 5-7 минут, не заворачивая в фольгу.

Нежный лосось под сырной шубкой готов! Приятного аппетита!

Обжаренное куриное филе

Сегодня мы откроем вам секрет приготовления сочнейшей куриной грудки. Это блюдо можно отнести к диетическим, потому что готовится оно почти без масла. А еще – на удивление быстро. Самое главное в данном рецепте – это в точности соблюдать технологию его приготовления.

Ингредиенты:

• Куриные филе – 2-4 шт.
• Соль – по вкусу.
• Специи для курицы – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Растительное или оливковое масло для жарки – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Чеснок – 2-3 зубчика.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку (или филе) нарезать на порционные куски не тоньше 1 см, обмыть, обсушить бумажными полотенцами, не отбивать, посолить и натереть специями по вкусу, оставить мариноваться на 15 минут.
2. Для правильного приготовления филе нужно включить плиту на максимальную мощность, поставить на конфорку антипригарную сковороду с толстым дном, слегка смазать растительным маслом и очень хорошо накалить.
3. На раскаленную сковороду добавить лимонный сок, смешанный с чесноком, и чуть-чуть прогреть – это придаст курочке дополнительные лимонно-чесночные вкусовые нотки. Но если вам не нравится чеснок и (или) лимон, пропустите этот шаг.
4. Замаринованное филе отправить на разогретую сковородку, накрыть крышкой и обжаривать ровно 2 минуты. Крышку не открывать.
5. Перевернуть филе на другую сторону, снова накрыть крышкой и жарить 1-1,5 минуты, после чего полностью выключить плиту и оставить филе на плите под крышкой еще на 5-10 минут.
6. Если у вас электрическая плита, которая слишком медленно остывает, сковороду с филе можно передвинуть на холодную конфорку. Пока филе настаивается под крышкой, не поднимайте крышку, чтобы не выпустить необходимый жар. Готовое филе не держите на плите более 10 минут, иначе оно пересохнет.

Приятного аппетита!

Соблюдая наш рецепт в точности, вы получите сочное, нежное, очень вкусное, не сырое, но в меру прожаренное куриное филе с красивой, румяной корочкой.

Что приготовить на ужин легко и быстро

– Что приготовить на ужин?

– Что-то вкусненькое. Сама реши.

(из ежедневных диалогов)

Вопрос дня: как сделать так, чтобы еда готовилась сама? И мы знаем на него ответ. Приложить некоторые усилия, конечно, придется. Но обещаем, что греметь посудой и резать-парить-жарить нужно совсем немного. И получится просто объедение!

Чтобы вы не ломали голову над тем, что приготовить и как разнообразить меню, воспользуйтесь нашей подборкой легких блюд на ужин. Готовки совсем немного. Ключевое слово – быстро. А результат такой вкусный, что возможен острый приступ жадности: не захотите, чтобы кто-то еще прикасался к этой пище богов. Но мы предлагаем разные варианты легкого ужина: на двоих, для детей и всей семьи. Можно насладиться едой и в одиночестве

Итак, наша цель – легкий ужин, чтобы было и вкусно, и просто, и быстро. Делимся опытом и экспериментируем вместе.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Содержание

1. Суп из брокколи с сырными чипсами
2. Сырная лазанья из кабачков с рикоттой и базиликом
3. Нежные куриные котлетки с виноградно-имбирным чатни
4. Салат из тунца с белой фасолью

Также рекомендуем:

ТОП вкусных идей из сезонных продуктов

Суп из брокколи с сырными чипсами

Суп из брокколи – хороший выбор для легкого ужина. Готовится быстро, отлично насыщает и согревает. Самое то, когда нет сил и времени на готовку и хочется выделить часик-другой на релакс у телевизора или с книгой в руках

Вкусно и быстро. Горяченький суп хорош, когда нет желания долго стоять у плиты, а хочется быстренько наесться, согреться, подобреть и отдохнуть.

На этот раз – из брокколи. И если вы готовите легкий ужин для детей, очень даже советуем рецепт. Уверены, что в таком виде они полюбят брокколи, в которой, как и в любой капусте, много клетчатки для здоровья кишечника и иммунитета. Только не варите овощ долго, чтобы не потерять пользу.

11 овощей, которые должны быть в рационе

Ингредиенты:

• 400 г замороженной брокколи
• 1 литр молока
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• специи
• 100 г твердого сыра (для чипсов)
• зеленый лук (для подачи)

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистите, измельчите и обжарьте на сливочном масле прямо в кастрюле. Когда они подрумянятся, добавьте муку. Обжаривайте еще пару минут.
2. Влейте молоко, перемешайте и варите около 5–10 минут, после чего добавьте брокколи, специи и держите на огне еще 5 минут, пока капуста не станет мягче.
3. Суп пюрируйте погружным блендером. Подавайте с измельченным зеленым луком и сырными чипсами. Их можно сделать заранее. Это тоже легко и быстро.

Гордон Рамзи советует выбирать для чипсов пармезан, но можно и любой другой твердый сыр, чеддер например. Сформируйте из тертого сыра круги на бумаге для выпечки, смазанной растительном маслом, можно дополнительно сдобрить пряностями. И сразу в разогретую до 180 градусов духовку минут на пять, буквально до золотинки. Сделать сырные чипсы можно и в микроволновке, вафельнице, даже на сковороде. Захрустят они, когда остынут.

Также рекомендуем:

ТОП крем-супов за 20 минут

Сырная лазанья из кабачков с рикоттой и базиликом

Классическая лазанья из листов теста, чередующихся с овощами, сыром, жирными соусами бешамель и болоньезе, является не лучшим выбором для легкого ужина. Блюдо сытное и многокомпонентное, еще и отнимающее много времени на приготовление, особенно если у вас нет покупных листов для лазаньи. Поэтому сегодня у нас быстрый вариант, причем ПП, из кабачков или цуккини. Они в рецепте заменяют привычное тесто. Попробуйте повторить и увидите, что это не менее вкусно. Если минимизировать количество сыра, вполне годный легкий ужин для любимого или любимой на диете.

Ингредиенты:

• 3-4 кабачка или цуккини
• 300 г рикотты
• 0,5 ст. тертого пармезана
• 1,5-2 ст. тертой моцареллы
• 1 яйцо
• 3-4 зубчика чеснока
• 700 мл томатного соуса
• мускатный орех
• черный перец
• соль
• небольшой пучок базилика

Приготовление:

1. Кабачки или цуккини вымойте, просушите и нарежьте тонкими слайсами. В один слой распределите на бумажных полотенцах и посыпьте солью. Спустя 10 минут промокните, чтобы убрать излишки влаги.

Важный момент. Чтобы лазанья не была водянистой, ломтики кабачков и цуккини должны быть очень тонкими. Их дополнительно можно погрилить с двух сторон.

2. Смешать яйцо, рикотту, черный перец, мускатный орех, измельченный чеснок, базилик (оставьте немного для подачи) и половину тертого пармезана.
3. Дно формы для запекания смажьте томатным соусом. Сверху ингредиенты в несколько слоев: овощи, смесь из рикотты, тертая моцарелла. Верхний слой смажьте томатным соусом, закройте моцареллой и оставшимся пармезаном. И командируйте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30–40 минут. Как только овощи стали мягким, а сыр зарумянился, можно доставать из духовки и подавать, украсив листьями базилика.

Нежные куриные котлетки с виноградно-имбирным чатни

Отличный вариант при правильном питании и для тех, кто следит за фигурой. Ужин должен включать продукты, богатые белком, необходимым для строительства мышц и костей, и клетчаткой, дающей длительное насыщение и стимулирующей выработку «хороших» кишечных бактерий, которые важны для иммунной системы.

И мы предлагаем побаловать себя нежнейшими котлетками из куриного фарша и нежирного творога. Будем снова включать духовку, чтобы: без разбрызганного жира на плите, копоти на кухне и лишних калорий. Дополните котлеты чашкой зеленого горошка, фасоли или любимыми овощами – и идеально.

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 250 г творога (5% жирности)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• специи

Приготовление:

1. Луковицы и чеснок очистите и измельчите.
2. Смешайте ингредиенты, слепите ПП-котлетки, распределите их на противне, сбрызните водой, чтобы они получились сочными, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Сегодня познакомим котлетки с виноградно-имбирным чатни. Так называют традиционные индийские соусы, оттеняющие вкус основных блюд. Для острых блюд выбирают неострые чатни и наоборот. Чатни могут быть и сырыми, и вареными, съедаемыми сразу после приготовления или закатанными в банки.

В виноградный сезон дополните куриные котлетки сладко-кислым виноградным чатни с имбирем и мятой, бодрящим вкусовые рецепторы

Знаем быстрый рецепт. Для него ягоды разрежьте на половинки, извлеките косточки, измельчите имбирь. В кастрюле с толстым дном прогрейте мед и винный уксус, туда – имбирь, через 5 минут и виноград с листочками мяты. Варите несколько минут на большом огне. Осталось добавить щепотку соли, черного перца, влить разведенный в воде крахмал и варить еще минутку. Подавайте в холодном виде. Вкусно не только с куриными котлетами, но и с жирным мясом, зрелыми сырами, белым хлебом.

Также рекомендуем:

Сезон винограда: ТОП оригинальных рецептов

Салат из тунца с белой фасолью

Секрет быстрого салата – в минимуме продуктов, требующих термической обработки, и простой (базовой) заправке

Легкий салат на ужин – это отличная идея. Подружите в нем бобовые, источник качественного растительного белка, тунец, также богатый белком, а также незаменимыми жирными кислотами Омега-3, и овощи.

Важный момент. Чтобы снизить калорийность готового блюда, выбирайте тунец в собственном соку, а не в масле. Его можно и на сэндвичи, и в пасту, пироги, пирожки, слойки.

Будем делать много салата, сразу на большую семью. Если у вас запланирован легкий ужин на двоих, уменьшите количество ингредиентов.

Ингредиенты:

• 200 г консервированного тунца в собственном соку
• 200 г консервированной фасоли
• 200 г консервированного нута
• 1 небольшая красная луковица
• 1 свежий огурец
• 5-6 помидоров черри
• 1 авокадо
• большая горсть оливок без косточек
• 2 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара и щепотка соли (для маринада)
• листья зеленого базилика
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса

Приготовление:

1. Сперва замаринуйте лук. Просто очистите от шелухи, нарежьте полукольцами, обдайте кипятком и залейте разбавленным яблочным уксусом с сахаром и щепоткой соли.
2. Пока лук маринуется, подготовьте другие ингредиенты. Вымойте и просушите листья базилика, нарежьте очищенный авокадо, огурцы, черри, оливки.
3. С консервированных фасоли, нута и тунца слейте жидкость, с маринованного лука тоже. В миске для салата аккуратно смешайте все ингредиенты, кроме тунца, базилика и авокадо, и заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте остальные компоненты – самые нежные – и готово. С кусочком свежего зернового хлеба – просто wow!

Можно смело играть с рецептом, менять ингредиенты, минимизировать состав, сократив, скажем, до консервированного тунца, фасоли, зелени и специй. Сюда бы еще маринованные огурчики, чтобы разбудить вкусовые рецепторы. По скорости приготовления получится салат-рекордсмен. В пять минут вложитесь. Можно, наоборот, сделать блюдо сложнее, присоединив, например, бланшированную спаржевую фасоль, кукурузу, вареные яйца, шарики моцареллы, наколдовав многокомпонентную заправку. Рецепт совсем не боится экспериментов. Всем приятного аппетита!

Источник фото: shutterstock.com, gastronom.ru, bbc.co.uk, juegoscocinarpasteleria.org, pinterest.com, taste. com.au, downshiftology.com, depositphotos.com

Формула смузи: как легко и быстро приготовить полезный коктейль без сахара

Тренд на здоровый образ жизни поставил новую гастрономическую задачу — включать в еду максимум полезных веществ, чтобы дотянуться до дневной нормы. И многие кулинары предпринимали попытки изобрести эдакую волшебную витаминную таблетку. Доходило даже до пасты в тюбиках, как для космонавтов. Но, пожалуй, единственный напиток, который вкусно, быстро и непринужденно справляется с этой миссией, — смузи. В него можно не просто добавить абсолютно любой ингредиент, но и без следа спрятать что-то полезное, но не очень любимое — например, охапку свежей зелени.

Гладкий коктейль

Самое главное в смузи — его консистенция: обязательно однородная, густая и кремообразная. Эта концепция заключена даже в названии напитка: английское слово smoothie происходит от прилагательного smooth, что значит «гладкий».

© Alena Haurylik/Shutterstock/FOTODOM

Считается, что смузи появился около 100 лет назад в США. И хотя аналоги все же были — например, традиционный индийский ласси с манго, йогуртом, специями, сахаром и кусочками льда, смузи с самого начала изобретался как полезный коктейль. У каждой новой версии напитка обязательно была определенная цель.

Сначала — замена молока в молочных коктейлях на фруктовые соки для тех, кто страдал от непереносимости лактозы. Кстати, именно милкшейки по праву считаются прародителями смузи. Затем выяснилось, что у соков очень высокая кислотность, поэтому в новых рецептах использовалась уже нейтральная базовая жидкость. Ну и, конечно, больше никакого сахара.

Первая волна популярности смузи прокатилась в 1930-х годах, когда в домах только-только появились холодильники с морозильными камерами и изобрели блендер. Примерно через 30 лет яркие бутылочки уже можно было купить в палатках мороженого и магазинах здорового питания. Правда, тогда полезный коктейль был совсем уж простеньким — фрукты, сок да вода.

© Prostock-studio/Shutterstock/FOTODOM

Настоящая мировая известность пришла к смузи в 1990-х. Во-первых, из-за двух трендов: на здоровый образ жизни и растительное питание. Во-вторых, полезный коктейль начали продавать в обычных магазинах и супермаркетах, поэтому его полюбили даже те, кто далек от ЗОЖа.

В России напиток стал популярен чуть позже — примерно лет пять назад. Но мы быстро догнали мировой тренд — теперь смузи стал привычным «блюдом» повседневного домашнего меню. Кстати, коктейль — действительно полноценный прием пищи и идеален в качестве перекуса. Самое главное — не забывать про трубочку. Дело в том, что фруктовые кислоты сильно и быстро разрушают зубную эмаль, а она сводит к минимуму ваш контакт с напитком.

Формула смузи

Я люблю «собирать» смузи по универсальной формуле, в которой шесть составных частей. Основа, или база, любого полезного коктейля — это жидкость. Самая простая — вода. Но в ней же кроется один большой недостаток — она не добавляет смузи ни цвета, ни вкуса, ни особой пользы. Чаще всего я использую растительное молоко — миндальное или кокосовое. Можно схитрить и положить в блендер немного предварительно замоченных орешков или семян и добавить воду. Получится быстрое домашнее молочко.

© 5PH/Shutterstock/FOTODOM

Кстати, основу для смузи можно делать и из круп: например, блендировать с водой овсянку или киноа с полным набором незаменимых аминокислот. Сок я редко, но использую — он идеально срабатывает, когда нет под рукой фруктов или ягод. Еще один вариант — любой чай, кроме черного. Например, зеленый, белый, каркаде, травяной или матча, который еще и суперфуд.

На эту тему

Для зеленого смузи подойдет еще один кладезь витаминов и минералов — витграсс: сок из молодых зеленых побегов пшеницы. Правда, у него очень специфический вкус, поэтому придется тщательно подбирать другие ингредиенты. Мне он нравится в сочетании с бананом, апельсином и растительным молоком. Сок тоже используется — идеально срабатывает, когда опять-таки нет под рукой фруктов и ягод. Еще одна необычная основа — кокосовая вода, богатая калием — минералом для регулировки кислотно-щелочного баланса и электроактивности сердца. Ее я добавляю для сладости в вечерние смузи — с овощами и зеленью.

Вторая составная часть формулы — это фрукты, ягоды и сухофрукты. Они могут быть свежими, замороженными и даже сушеными, но тогда их нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Абсолютная классика смузи — это банан. Он сочетается абсолютно со всеми ингредиентами, не сильно влияет на цвет и заменяет сахар. А если его предварительно заморозить, то получится более густая текстура, и не надо льда. Еще один фрукт, который делает смузи шелковистым, — это авокадо. Помимо большого количества витаминов и минералов в нем содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимые для здоровой сердечно-сосудистой системы. 

Смузи «Тропик микс»

© DronG/Shutterstock/FOTODOM

Это один из моих самых любимых смузи. В кокосовом молоке много витаминов и минералов, в особенности железа, которое часто в дефиците. В манго содержится хорошее количество витамина А, который укрепляет иммунитет. А апельсин добавляет смузи витамин С — антиоксидантную защиту нашего организма.

Что нужно (на 1 большую порцию):

• Апельсин — 1 шт.
• Манго (можно заменить на яблоко) — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Кокосовое молоко 60% жирности — 100 мл
• Фильтрованная вода — 50 мл

Что делать:

• Очистить банан, порезать на средние ломтики, положить в пластиковый пакет с зип-застежкой или герметичный контейнер и поставить в морозилку на несколько часов или на ночь.
• Почистить апельсин и манго. Апельсин разделить на дольки, почистить каждую и удалить косточки. Удалить у манго косточку и порезать его на крупные кубики. Если заменяете его на яблоко, удалить сердцевину и также порезать на крупные кусочки.
• Добавить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции. Если блендер не очень мощный, то начинать с низкой скорости, постепенно ее увеличивая.

Третья группа продуктов — овощи. В смузи хорошо себя чувствуют огурец, сельдерей, кабачки, морковь, кейл, шпинат и фенхель. А вот количество таких ингредиентов, как, скажем, свекла, рекомендую вымерять ювелирно — если положить на несколько граммов побольше, они перебьют весь вкус.

© 5PH/Shutterstock/FOTODOM

Пожалуй, самая важная часть — это зелень: именно ее мы часто недоедаем. Зато смузи — самый эффективный и вкусный способ восполнить этот пробел. Можете добавить хоть большую горсть любого латука — не почувствуете. Даже руколу можно «пристроить» — попробуйте ее с манго, яблоком и капелькой лимонного сока.

На эту тему

Следом идет пятая группа — приправы. Чего только стоит сладковатый привкус корицы, аромат ванильного стручка или приятная острота имбиря. Правда, есть специи, которые хорошо класть в смузи совсем по чуть-чуть. Например, мускатный орех, который может горчить, или же куркуму и гвоздику с их специфическим вкусом. Зато с помощью приправ можно приготовить смузи, который укрепит иммунитет и снизит риски внутренних воспалений.

И, наконец, дополнить любой полезный коктейль можно суперфудами. И это не обязательно такие экзотические ингредиенты, как ягоды асаи, порошок маки перуанской или лукума. Например, натуральный порошок какао, авокадо, наши грецкие орехи — это тоже продукты с повышенным содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов. Или же семена льна или чиа, которые сейчас продаются практически в каждом супермаркете.

Смузи «Хвойная свежесть»

© Anntuan/Shutterstock/FOTODOM

В этом необычном смузи есть два оригинальных ингредиента — гвоздика и свежий розмарин. Гвоздика — одна из самых сильных противовоспалительных специй. В розмарине содержатся антиоксиданты и противомикробные и противовоспалительные соединения. Черника известна своей способностью укреплять зрение. Есть и овощ — шпинат, в котором высокое содержание витамина К: он помогает хорошей свертываемости крови.

Что нужно (на 1 литр):

• Замороженная черника — 600 г
• Шпинат — 40 г
• Банан — 2 шт.
• Кешью — 50 г
• Свежий розмарин — 20 листочков
• Финики — 6 шт.
• Гвоздика — 1 шт.
• Фильтрованная вода — 430 мл

Что делать:

• Очистить банан, порезать на средние ломтики, положить в пластиковый пакет с зип-застежкой или герметичный контейнер и поставить в морозилку на несколько часов или на ночь.
• Помыть и высушить шпинат и розмарин. Удалить косточки у фиников и порезать их на мелкие кусочки. Можно предварительно замочить сухофрукты на 1–2 часа, чтобы они стали мягкими.
• Добавить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции. Попробовать смузи на сладость — ее может не хватить, так как черника по вкусу всегда разная. В этом случае добавить еще один или несколько фиников.

Детокс без сахара

Одна из моих любимых причин пить смузи если не каждый день, то несколько раз в неделю — натуральный детокс: то есть очищение организма от токсинов без прохождения специальных программ. А именно накопившиеся вредные вещества зачастую мешают нашему иммунитету быть крепким, а внешнему виду — сияющим. Поэтому я часто кладу в смузи такие детокс-ингредиенты, как несколько соцветий брокколи, немного свеклы, зелень, яблоки, сельдерей, огурцы, куркуму, имбирь, авокадо, ананас, сок лимона или лайма.

© Kamil Jany/Shutterstock/FOTODOM

Отсутствие сахара при этом — обязательно. Если раньше в рецептах встречались мед или натуральный сироп — кленовый, агавы или из топинамбура, то сейчас сладость смузи усиливают исключительно натуральными способами. Самые эффективные после банана — это финики. Они также сочетаются со всеми ингредиентами. Иногда я добавляю курагу и изюм, но это уже не такой универсальный вариант. Не стоит забывать и про такие специи, как корица и ваниль.

Если не хватает совсем немного сладости, то они идеально справятся с задачей. Кстати, овощи тоже могут придать сладкий вкус — например, морковь и мускатная тыква. Еще один вариант — использовать в качестве основы напитка натуральную кокосовую воду: у нее не приторная, но довольно сильная сладость.

Зеленый смузи с кейлом

© Svitlana Pimenov/Shutterstock/FOTODOM

Главный ингредиент этого смузи — суперфуд кейл. Эта листовая капуста известна своей способностью проводить детоксикацию организма на клеточном уровне. Также в ней много флавоноидов — противовоспалительных и антиоксидантных соединений. Яблоко я не чищу специально: именно в его кожуре содержится пектин — растворимая клетчатка, которая впитывает и выводит тяжелые металлы и токсины. А огурец помимо детокс-эффекта добавляет смузи приятную свежесть.

Что нужно (на 1 литр):

• Кейл — 3 листа
• Огурец (маленький) — 1 шт.
• Яблоко гренни смит — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Миндальное или любое другое растительное молоко — 150 мл
• Свежевыжатый лимонный сок — 1–2 ч. л.

Что делать:

• Очистить банан, порезать на средние ломтики, положить в пластиковый пакет с зип-застежкой или герметичный контейнер и поставить в морозилку на несколько часов или на ночь.
• Очистить огурец и порезать на крупные ломтики. Удалить у яблока сердцевину и порезать на крупные кубики.
• Помыть и высушить листья кейла. Отделить их от стебля и порвать на крупные кусочки.
• Добавить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции.

9 рецептов обедов с собой — Wonderzine

Текст: Дарья Бигун

Даже тем, кто не привык брать обеды с собой на работу, может наскучить выбор блюд в офисной столовой или в окрестных кафе. Мы выбрали девять сбалансированных и нескучных рецептов, которые помогут сделать обед интереснее — и, возможно, меньше на него потратить. Напомним, что полноценный отдых способствует продуктивности — так что лучше не обедайте за компьютером, а прогуляйтесь до ближайшего парка. И ещё: готовить рано утром совершенно необязательно — обедом может послужить часть вчерашнего ужина.

Омлет со свежей зеленью и сыром фета

Период свежей зелени не такой уж длинный, так что лучше ловить момент и добавлять её в самые привычные блюда. Видоизменить обычный омлет можно ароматными травами вроде эстрагона или базилика.

Ингредиенты:

4 яйца

2 пучка свежей зелени (по вкусу: мята, петрушка, эстрагон, лук, шпинат)

100 г сыра фета

цедра одного лимона

кусочек сливочного масла для жарки

соль, перец

Приготовление:

  Вилкой взбейте 4 яйца с солью и перцем. Измельчите зелень и добавьте в яичную массу.

  Разогрейте сковородку на среднем огне, растопите в ней сливочное масло, добавьте взбитую яичную массу с зеленью. Готовьте на небольшом огне несколько минут.

  Визуально поделите омлет на две части, на одну половину покрошите фету и лимонную цедру. Готовьте ещё полминуты. Прямо в сковороде сложите омлет пополам и снимите с огня. Берите с собой вместе с салатными листьями. 

Киноа с томатами черри, кабачком и базиликом

Киноа вошло в моду как очередной «суперфуд», и хотя оно не обладает магическими целебными свойствами, эта крупа с массой витаминов и минералов помогает разнообразить меню, приходя на смену пасте, гречке и рису. К тому же киноа легко готовить, можно есть горячим и холодным и добавлять в салаты или пироги. 

Ингредиенты (на 2 порции):

200 г киноа

2 небольших кабачка

100 г томатов черри

1 жёлтый перец

сушёный базилик

соль, перец

Приготовление:

  Промыть киноа, наполнить кастрюлю водой, всыпать крупу (пропорции должны быть указаны на упаковке, обычно это 1:2), посолить. Готовить на среднем огне около 15 минут, пока не впитается вода. 

  Кабачки помыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в подходящую ёмкость и готовить  в микроволновке около 7 минут на максимальной мощности.

  Перец и помидоры помыть и мелко нарезать.

  В приготовленное киноа добавить кабачки, перец, помидоры, перемешать. Приправить базиликом, солью и перцем.

Салат из пасты, помидоров, тунца и кукурузы

Универсальный вариант: накануне можно сварить двойную порцию пасты, половины которой хватит для горячего ужина. Вторую половину в виде салата можно взять на работу. 

Ингредиенты:

250 г короткой пасты из твёрдых сортов пшеницы

200 г томатов черри

1 огурец

стакан консервированной кукурузы

200 г консервированного тунца

пучок зелёного лука

пучок базилика или петрушки

100 г сыра фета

3 столовые ложки оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  В подсоленную кипящую воду добавить пасту и варить по инструкции. Готовые макароны поместить в большую миску и приправить оливковым маслом.

  Томаты черри разрезать пополам, нарезать огурец. 

  Добавить к макаронам черри, огурец, кукурузу, тунца, мелко нарезанный зелёный лук, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.

Пита с курицей и йогуртовой заправкой

Привычные сэндвичи можно разнообразить, сменив обычный хлеб на питу. Можно поставить эксперимент и каждый день делать питу с новой начинкой или заправкой.  

Ингредиенты:

куриная грудка

2 готовые питы

зубчик чеснока

сок одного лимона

2 столовые ложки оливкового масла

чайная ложка молотого кориандра и кумина

пучок кинзы

стакан натурального йогурта

1 огурец

1 помидор

смесь салатных листьев

Приготовление:

  Столовую ложку оливкового масла смешать с лимонным соком, чесноком, кориандром, кумином, рублеными листьями кинзы, солью и перцем. Взбить до однородной массы в блендере.

  Нарезать куриное филе тонкими ломтиками, смазать полученной смесью специй и оставить в холодильнике на 15 минут.

  Огурец очистить, мелко нарезать, смешать с йогуртом. Отдельно мелко нарезать помидор.

  Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить замаринованную курицу и готовить около 10 минут, периодически переворачивая.

  Слегка разогреть питы в микроволновке (постаравшись не пересушить), разрезать их, сформировав кармашки. Положить внутрь курицу, кусочки помидора, салатные листья, добавить заправку, соль и перец по вкусу.

Боул 

Боулы — это конструктор, который можно собрать на свой вкус: с мясом или вегетарианский, с любимой крупой, сырыми или приготовленными овощами. Те же принципы и у соуса — возможны варианты от тхины или горчицы до гуакамоле. 

Ингредиенты:

киноа (можно заменить на кускус, гречку или рис)

салатные листья

огурец, помидор

100 г тофу

авокадо

стебель сельдерея

Для соуса:

2 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки натурального йогурта

столовая ложка лимонного сока

чайная ложка зерновой горчицы

оливковое масло

Приготовление:

  Приготовить выбранную крупу по инструкции на упаковке. Тофу нарезать кубиками, обмакнуть в соевый соус и обжарить на сухой сковороде до тонкой корочки.

  Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Нарезать сельдерей, огурец и помидор. 

  Смешать соевый соус, йогурт, лимонный сок, горчицу и оливковое масло.

  Выложить продукты в ланч-бокс, определив для каждого сектор и не перемешивая. В середину положить соус.

Несладкий творог

Творог отлично подходит для позднего завтрака с собой — и вовсе не обязательно его есть с привычными сладкими компонентами вроде изюма, мёда или варенья. Творог здорово сочетается, например, с томатами, травами и солью.

Ингредиенты:

300 г творога

пучок любимых трав (кинза, укроп, базилик, петрушка)

10 томатов черри

100 мл оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  Помидоры тонко нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

  Зелень нарезать и взбить в блендере с оливковым маслом.  

  Положить творог в ланч-бокс, выложить на него помидоры, полить зелёным маслом.

Гречка с адыгейским сыром

Если обычная гречка поднадоела, предлагаем сделать из неё более сладкое блюдо, а вместо салата сопроводить его свежими ягодами или фруктами.  

Ингредиенты:

стакан гречневой крупы

300 мл сливок жирностью 20 %

100 г адыгейского сыра

1 столовая ложка ванильного сахара

1 столовая ложка топлёного масла

соль

мёд, ягоды, фрукты (по вкусу)

Приготовление:

  Топлёное масло разогреть в кастрюле с толстым дном, всыпать гречку, посолить, быстро перемешать. Залить 2 стаканами кипятка.

  После закипания плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне около 20 минут.

  В другую кастрюлю влить сливки, добавить ванильный сахар, ложку мёда. На среднем огне довести сливки до кипения и снять с огня.

  Готовую гречку посыпать нарезанным адыгейским сыром, сверху полить сливками. По желанию добавить мёд, ягоды или фрукты.

Ролл со свекольным хумусом и шпинатом

Свекольный хумус быстро готовится и неделю хранится в холодильнике — пригодится, чтобы есть его с овощами или брать на работу в качестве соуса к любимой крупе.  

Ингредиенты:

2 лаваша

1 вареная свёкла, нарезанная мелкими кубиками

1 банка консервированного нута

1 красная луковица

свежая мята

2 пучка шпината

морковь

огурец, помидор

2 столовые ложки лимонного сока

горсть тыквенных семечек

перец и соль

Приготовление:

  В блендере смешать нарезанную свеклу, консервированный нут и лимонный сок.

  Аккуратно распределить хумус на лаваше.

  Нарезать луковицу, морковку, огурец и помидор тонкими ломтиками и положить сверху.

  Добавить мяту, листья шпината, тыквенные семечки и свернуть ролл.

Салат в банке

Салат в банке — универсальный обеденный вариант. Заправки и зелень можно менять на свой вкус, добавляя для разнообразия орехи или сухофрукты. Когда придёт время обеда, нужно перевернуть содержимое банки на тарелку и перемешать компоненты. 

Ингредиенты:

куриное филе

упаковка моцареллы (маленькие шарики)

пучок базилика

пучок петрушки

листья салата романо

150 г томатов черри

2 столовые ложки оливкового масла

зубчик чеснока

столовая ложка лимонного сока

соль, перец

Приготовление:

  Сварить куриное филе.

  Сделать заправку: мелко нарезать петрушку, базилик и чеснок, смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

  На дно банки первым слоем выложить заправку, затем нарезанное готовое куриное филе, разрезанные пополам томаты, моцареллу, а сверху салатные листья. 

ФОТОГРАФИИ: Stepanek Photography — stock.adobe.com, Ildi — stock.adobe.com, marysckin — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com, elenabdesign — stock.adobe.com, somegirl — stock.adobe.com, fotosr52 — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com,  tarikkaanmuslu — stock.adobe.com

Что приготовить на обед быстро и вкусно – Рецепты быстрых блюд

Задаетесь вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно. Идеальные блюда к обеду – это те, для приготовления которых не нужно полдня стоять у плиты, но которые при этом получаются вкусными и сытными.

В целях экономии времени некоторые ингредиенты можно подготовить заранее, например, сварить бульон, разделать рыбу, прокрутить мясо через мясорубку. Заранее можно подготовить и овощи – очистить их и опустить в кастрюлю с водой, пока они не понадобятся. Замечательным вариантом для обеда являются блюда «многоразового использования», которые можно повторно разогреть и употребить в последующие несколько дней, например, супы или плов. На помощь также придет и морозилка – хорошо, когда в ней лежат замороженные голубцы, фаршированный перец, домашние пельмени или подготовленная рыба.

Рецепты быстрых блюд

Мы составили для вас небольшую подборку быстрых рецептов, которые расскажут, что приготовить на обед быстро и вкусно. И начнем мы, конечно же, с супчиков. Легкие, но при этом такие питательные и богатые вкусом, они как нельзя лучше подходят для обеденной трапезы. Многие люди ошибочно считают, что на их приготовление уходит много времени – это совершенно не так. Простые легкие супы можно приготовить за 30-40 минут.

Есть ли что-нибудь более уютное и успокаивающее, чем домашний куриный суп с лапшой? Он идеально подходит для холодной погоды и особенно полезен, если вы боретесь с простудой или гриппом. У многих этот суп ассоциируется с беззаботным детством, поэтому давайте попробуем приготовить куриный суп с лапшой «как у мамы».

Куриный суп с лапшой

Ингредиенты:
3-4 куриные голени,
300 г яичной лапши,
3 моркови,
1 большая луковица,
3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
5 горошин душистого перца,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Куриные голени, очищенные от кожи, выложить в большую кастрюлю и залить 4 литрами воды. Довести до кипения и готовить 15 минут. Извлечь курицу и дать ей остыть, после чего отделить мясо от костей и измельчить.
Добавить мясо в бульон вместе с нарезанными морковью, луком и чесноком, а также половиной измельченной петрушки и горошинами перца. Довести до кипения и готовить на медленном огне 10 минут. Добавить лапшу и варить около 5 минут. Не забывайте, что лапша существенно увеличится в размерах после варки. Посолить и поперчить суп, посыпать оставшейся петрушкой и подавать.

Свиные отбивные с густым грибным соусом – быстрое и простое, но очень вкусное блюдо из доступных ингредиентов. При желании вы можете добавить в соус петрушку, орегано, розмарин или зеленый лук – грибы прекрасно впитывают ароматы. Уверены, что даже люди, которые не являются поклонниками грибов, по достоинству оценят этот рецепт. К этому блюду хорошо подавать картофельное пюре на гарнир.

Свиные отбивные с грибами

Ингредиенты:
4 свиные отбивные,
1 луковица,
200 г свежих грибов,
60 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
60 г муки,
300 мл бульона,
60 мл густых сливок,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Приправить свиные отбивные перцем и солью. Обжарить на среднем огне с обеих сторон в течение 5-7 минут.
Растопить сливочное масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и измельченный лук. Жарить до готовности грибов, затем добавить пропущенный через пресс чеснок. Слегка приправить солью и перцем, добавить муку и перемешать.
Медленно размешать с бульоном и сливками и довести до кипения, пока соус не загустеет. Выложить в сковороду отбивные и готовить в течение 3-5 минут. Подавать свиные отбивные, полив их грибным соусом.

Вопрос, что приготовить на обед быстро и вкусно, перестанет вас мучить, если вы возьмете на вооружение блюда с использованием фарша. Из фарша можно готовить самые разнообразные блюда – фаршированный перец, пасту, запеканки, тефтели, суп с фрикадельками – которые никогда не надоедят. Предлагаем вашему вниманию рецепт тефтелей с рисом, которые удобны тем, что их можно приготовить на несколько дней вперед и подавать с различными соусами, например, сметанным или грибным. Главное, чтобы соус был плотным густым и насыщенным. Классическим вариантом для тефтелей является томатный соус, который и приведен в нашем рецепте.

Тефтели с рисом

Ингредиенты:
600 г фарша,
150-200 г отваренного риса,
300 г сырого риса,
2 средние луковицы,
1 морковь,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
5 столовых ложек томатной пасты,
350 мл бульона или воды,
мука,
зелень,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Фарш перемешать с рисом, яйцом, одной измельченной луковицей и пропущенным через пресс чесноком. Добавить соль и специи по вкусу и тщательно перемешать руками.
В большой сковороде на небольшом огне обжарить в масле оставшуюся нарезанную луковицу и тертую морковь. Развести томатную пасту с водой, добавить к овощам и довести до кипения. Посолить и приправить специями по вкусу. При желании можно добавить немного сахара, а также лимонный сок или капельку уксуса для дополнительной кислинки.

Влажными руками сформировать из фарша тефтели одинакового размера. Размеры тефтелей могут быть самые разные – от грецкого ореха до небольшого яблока. Единственное, что необходимо учитывать в данном случае, так это то, что в готовом виде тефтели прилично увеличатся в размере – примерно в полтора раза. Обвалять тефтели в муке и обжарить в сковороде в горячем масле со всех сторон до румяного цвета.
Готовые тефтели выложить в сковороду с томатным соусом и тушить около 15-20 минут. Пока тефтели готовятся, отварить рис, предназначенный для гарнира. Подавать готовые тефтели с рисом, полив их томатным соусом и посыпав измельченной зеленью.

Курица в кисло-сладком соусе – отличный способ разнообразить обеденное меню. Блюдо идеально сочетается с рисом, но также может быть подано с картофельным пюре. Кисло-сладкий соус изначально появился в китайской кухне, но успел стать популярным практически во всех странах мира. Он отлично подходит не только к курице, но также к свинине, рыбе и креветкам.

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи и костей,
3 стебля сельдерея,
2 болгарских перца,
1 луковица,
1/2 стакана кетчупа,
1/2 стакана лимонного сока,
1/2 стакана ананаса в сиропе,
1/3 стакана сахара,
3 столовые ложки муки,
1/2 чайной ложки чесночного порошка,
1/2 чайной ложки соли,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:
Смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец в неглубокой посуде. Куриные грудки нарезать кубиками и обвалять в мучной смеси. Нагреть 2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Обжаривать курицу в горячем масле от 8 до 10 минут, после чего убрать с огня.
Нагреть 1 столовую ложку растительного масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить измельченный сельдерей, нарезанный мелкими кубиками перец и мелко нарезанный лук. Готовить приблизительно 5 минут. Добавить курицу в сковороду.
Смешать кетчуп, лимонный сок, измельченный ананас с сиропом и сахар в миске. Вылить в сковороду, хорошо перемешать с курицей и овощами и довести до кипения. Готовить от 2 до 3 минут, после чего подать на стол.

Запеченная рыба с овощами – отличный вариант диетического блюда на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Никакого масла и обжарки, а только полезные витамины и ценный белок, который легко усваивается.

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты:
1 целая рыба (лещ, окунь и т.д.),
3 луковицы,
3 помидора,
3 картофелины,
1 чайная ложка сушеного тимьяна,
соль и черный молотый перец.

Приготовление:
Очистить рыбу, удалить жабры и кишки, после чего тщательно промыть. Все овощи нарезать кубиками. В продолговатую форму или жаропрочное блюдо поместить овощи. Добавить соль и перец и перемешать руками. Выложить рыбу на слой овощей, приправить солью и перцем и посыпать сушеным тимьяном.
Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение примерно 40 минут. Убрать фольгу и запекать еще в течение 15 минут.

Современный ритм жизни с его постоянной нехваткой времени делает вопрос «что приготовить на обед быстро и вкусно» все более актуальным. На страницах нашего сайта вы найдете рецепты, которые помогут вам определиться с выбором и превратить простой обед в настоящий кулинарный праздник.

Светлана Попова 

7 легких блюд, которые быстрее, чем еда на вынос

По моему опыту, бывают ночи, когда вам нужна идея быстрого ужина, и ночи, когда вам нужна идея ужина быстрее, чем быстро, . Будь то нехватка времени, энергии или терпения, иногда вам просто хочется пообедать как можно скорее!

В такие времена выгодным вариантом может быть заказ еды на вынос. Но еда на вынос может быть дорогой, а иногда и не так быстро! (Когда-нибудь 30-минутная доставка занимала больше часа? Конечно, есть!)

На самом деле, даже если доставка еды на вынос или доставка занимает всего 20 минут, этого все равно достаточно, чтобы приготовить рецепты. что я поделюсь с вами сегодня! Чтобы сделать время приема пищи более управляемым, вот 7 моих любимых обедов «быстрее, чем на вынос», которые вы можете приготовить всего за 15 минут.:-)

7 легких блюд, которые быстрее, чем еда на вынос

1. Равиоли Лазанья

Состав:

• Свежие или замороженные равиоли
• Соус для пасты
• Тертый сыр моцарелла
• Нарезанные овощи (перец) кабачки и т. д.)
• Тертый сыр пармезан
• Базилик свежий

Инструкции по приготовлению:

Варите ваши любимые замороженные или свежие равиоли до стадии «аль денте».(В конце концов, они попадут в духовку, так что пока вы не хотите, чтобы все было готово.)

Разогрейте жаровню и разложите высушенные равиоли на дне формы для запекания. Поверх равиоли добавьте слой соуса для пасты, затем измельченную моцареллу, затем ассортимент ваших любимых нарезанных овощей и добавьте немного свежего нарезанного базилика и пармезана.

Положите равиоли «лазанья» под жаровню примерно на 5 минут (или пока сыр не расплавится), затем закопайте!

2.Куриная колбаса Хаш

Ингредиенты:

• Курино-яблочные колбаски, полностью приготовленные
• Нарезанные кубиками корнеплоды (картофель, пастернак, репа, морковь и т. Д.)
• Куриный бульон 1/2 стакана

Инструкции по приготовлению:

Нарежьте сосиски и разогрейте немного масла на сковороде на плите. Когда масло станет горячим, добавьте ломтик колбасы в сковороду и готовьте до коричневого цвета.

Снимите обжаренную колбасу со сковороды и добавьте нарезанные кубиками корнеплоды.Дайте им подрумяниться на сковороде несколько минут, затем добавьте 1/2 стакана куриного бульона.

Соскребите со дна сковороды приставшие кусочки, приправьте смесь солью и перцем, затем накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут. Снимите крышку и продолжайте варить, пока жидкость не уйдет, затем снова положите колбасу в сковороду, пока все не прогреется. Подавать теплым, при желании посыпав свежей петрушкой!

3. Тако с черной фасолью

Состав:

• 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
• Порошок чили
• Тмин
• Консервированная черная фасоль, промытая
• 1/4 стакана воды или куриного бульона
• Тортильи
• Начинки тако

Инструкции по приготовлению:

Обжарьте нарезанный кубиками лук на сковороде на плите до мягкости, затем приправьте его большой щепоткой порошка чили, тмином и солью по вкусу.Добавьте черную фасоль и 1/4 стакана воды или куриного бульона.

Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут. Снимите крышку и вилкой раздавите примерно половину бобов, затем попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте приправу.

Подавайте смесь черных бобов на разогретых лепешках с вашими любимыми начинками тако. (Мы выбрали пакет с нашинкованной капустой и банку сальсы, но вы можете добавить тертый сыр, кинзу, гуакамоле или что угодно еще!)

4.Бутерброды с колбасой и перцем

Состав:

• Куриные колбаски, полностью приготовленные
• Болгарский перец
• 1/2 луковицы
• Цельнозерновая горчица
• Багеты или булочки для хот-догов

Инструкции по приготовлению:

Нарежьте куриную колбаску пополам вдоль. Нарежьте болгарский перец и половину лука, затем нагрейте немного масла в сковороде на плите.

Когда масло станет горячим, добавьте в сковороду колбасу, перец и лук и готовьте около 5 минут, часто переворачивая, пока все не подрумянится и не прогреется.

Намажьте горчицу на обе стороны багета или булочки для хот-догов, затем выложите ее вместе с колбасой, перцем и луком. Ням!

5. Mac & Cheese

Макароны с сыром — это быстро, легко и гарантированно понравится даже самым разборчивым едокам. И даже если вы предпочитаете делать это с нуля, а не готовить вещи в коробках, это не займет много времени и усилий!

Заинтересованы в том, чтобы оживить свой Mac? Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых способов нарядить макароны с сыром здесь (и ознакомьтесь с очень быстрым и легким рецептом макарон с сыром, приготовленным в виде царапин, внизу этого поста!)

6.Жаркое для креветок

Ингредиенты:

• Рис или нижняя лапша
• Жареные овощи (нарезанные / нарезанные брокколи, лук, грибы, морковь и т. Д.)
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• Замороженные креветки
• 1/2 стакана воды
• Соевый соус

Инструкции по приготовлению:

Начните с приготовления рисовой лапши или лапши с мясом в соответствии с инструкциями на упаковке.

Нагрейте немного масла в сковороде с выпуклым днищем или сотейнике до горячего состояния, затем добавьте овощи по выбору. (Добавьте более выносливые продукты, такие как брокколи и морковь, за несколько минут до более мягких и быстрых блюд, таких как снежный горошек или грибы.)

Когда овощи станут мягкими, добавьте измельченный чеснок и имбирь и горсть замороженных креветок. Варить 2–3 минуты, затем добавить 1/2 стакана воды и несколько капель соевого соуса.

Когда жаркое станет горячим, пузырится и приправлено по вкусу, подавайте его с приготовленным рисом или лапшой lo mein.

7. Омлеты

Ингредиенты:

• Яйца
• Молоко
• Масло
• Свежий шпинат
• Тертый сыр
• Добавки для омлета (нарезанное ланч-мясо, нарезанный перец, нарезанные грибы и т. Д. )

Инструкции по приготовлению:

Взбейте два яйца с небольшим количеством молока и щепоткой соли и перца, затем отложите.

Растопите немного масла в сковороде с антипригарным покрытием на плите на среднем или медленном огне, затем добавьте горсть листьев шпината и готовьте примерно 30 секунд.Вылейте яичную смесь в сковороду так, чтобы она покрыла дно.

Используйте термостойкую лопатку, чтобы приподнять края яиц, и осторожно наклоните сковороду, чтобы сырые яйца стекали под приготовленные части. Продолжайте готовить, пока края не застынут, а центр не станет влажным, но не жидким, около 2 минут. Снимите сковороду с огня, посыпьте тертым сыром (и любыми добавками для омлета, которые вы хотите добавить) на половину яиц, затем с помощью лопатки сложите готовый омлет пополам.

Выложите омлет на тарелку и сразу подавайте.

Какую еду вы предпочитаете «быстрее, чем на вынос»?

70 простых рецептов ужина — безумно хороши

Ищете несколько простых рецептов ужина, чтобы добавить их в свою еженедельную ротацию? От пасты до пиццы и супа — эти блюда станут хитом для всей семьи!

Время ужина — это то время дня, когда каждый может собраться вместе, провести время и поговорить о своем дне.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Но иногда наши дни могут быть заняты, что заставляет нас торопиться придумывать идеи для ужина в последнюю минуту или даже заказывать что-нибудь.

Собираетесь ли вы устроить тематический ужин или перекусить в последний момент, у меня есть несколько простых рецептов для вас!

Они позволят вам приготовить вкусные блюда без стресса, чтобы вы могли сосредоточиться на том, чтобы насладиться моментом со своими близкими.

Итак, без лишних слов, вот 70 наших любимых рецептов ужина, так что у вас никогда больше не закончатся идеи еды!

Рецепты семейных ужинов, о которых может согласиться каждый

Легкий чау-мейн

Заказать китайскую еду на вынос легко, но приготовить себе чау-мейн в домашних условиях гораздо интереснее.

Хрустящая лапша, бок-чой и ростки маша пропитаны ароматным ароматом устричного соуса и имбиря. Это лучший вариант для ужинов в будние дни.

Не бойтесь готовить другую кухню. Этот рецепт прост и надежен, поэтому вы не ошибетесь. Если хотите, добавьте немного капусты.

Макароны и сыр

Дети (а может, и взрослые тоже?) Будут подпрыгивать от радости, когда вы говорите им, что на ужин.

Макароны с сыром — всегда лучший выбор. Мамам нравится, что их легко приготовить, а дети думают, что липкое дрянное совершенство просто неотразимо!

Приготовить домашние макароны с сыром так же просто, как и макароны в коробках, к тому же они гарантированно будут более ароматными.

Если вы хотите поднять его на ступеньку выше, добавьте омара или тушеную свинину!

Вы можете подавать это как основное блюдо, но вы также можете подавать это как гарнир и сочетать его с другими рецептами из этого списка!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Свиные отбивные на гриле на ужин

Мясные и сочные свиные отбивные замаринованы в травах и обжарены на гриле до идеального обугленного состояния.

Узнайте, как приготовить нежные свиные отбивные на гриле по этому рецепту без излишеств.

Вы не ошибетесь с этим классическим блюдом! Свиные отбивные идеально подавать с картофельным пюре, обжаренной капустой или глазированной молодой морковью.

Как только вы освоите это, вы захотите добавить это в свои ротации меню.

Гамбургеры с индейкой

Когда вы думали, что гамбургеры из говядины уже были высшего сорта, эти гамбургеры с индейкой МОГУТ быть лучше.Жюри еще нет.

Бургеры из индейки такие же нежные и сочные, как и говядина. Почему бы не попробовать этот рецепт на следующем семейном ужине?

В тот момент, когда вы поставите котлеты на гриль, приготовьтесь влюбиться в шипящий звук и небесный запах. Вас ждет угощение!

Жаба в дыре — Это классическое английское блюдо готовится в хрустящем йоркширском пудинге с пикантными свиными сосисками. Подавайте с подливкой сверху для получения максимально комфортного блюда.
Sloppy Joe Pizza — Не можете выбрать между пиццей и неаккуратным пирожным? Почему бы не так?
Мясной рулет с чизбургером — Дети действительно будут в восторге от мясного рулета с этим сырным, вкусным вариантом.
Бургеры с арахисовым маслом — Добавление арахисового масла в бургер может показаться странным, но просто подождите, пока не попробуете! Это невероятно вкусно!
Куриные тендеры в бочках с крекером — Этот старый запасной вариант идеально подходит, если вам нужно блюдо, которое дети обязательно с удовольствием проглотят.
Bisquick Cheeseburger Pie — Это легкое блюдо отлично подходит для ужина в будний день, а остатки идеально подходят для обеда на следующий день. Это тоже делается за считанные минуты.
Свиньи в одеяле (с сыром!) — Сделанные из рулетов в виде полумесяца, дети будут так же рады помочь приготовить обед, как и сами его съесть.

Легкие рецепты пасты на ужин

Паста Карбонара

Паста карбонара принесет вкус Италии прямо на ваш обеденный стол. Кроме того, настоящий итальянский рецепт готовится всего за 20 минут. Он отлично подходит для тех случаев, когда хочется чего-то быстрого, легкого и восхитительно кремового.

Паста с горошком и беконом

Не беспокойтесь о том, что на ужин. Если у вас кончились идеи, приготовьте эту простую пасту с горохом и беконом.

Паста с йогуртовым соусом, горошком и беконом с оттенком лимона? У этого блюда легкий освежающий вкус, но он определенно сытный.

Это блюдо из одного горшка идеально подходит для напряженных будних вечеров, когда вы хотите чего-то быстрого и уютного, которое понравится всей семье.

Рецепт лазаньи Barilla — это один из лучших рецептов лазаньи, к тому же его очень легко приготовить. Беспроигрышный вариант!
Американский гуляш в одной банке — Сделанный из макарон, говяжьего фарша и помидоров, это лучшая еда для комфорта.Это один из тех ужинов, которые вы будете готовить снова и снова.
Fettuccine Alfredo — Конечно, это снисходительно, но вы должны время от времени побаловать себя этой классической пастой!
Creamy Shrimp Pasta — Морепродукты и паста идеально сочетаются друг с другом, и это блюдо не исключение. Соус Альфредо делает этот рецепт еще более декадентским. Вы также всегда можете использовать мягкую белую рыбу вместо креветок.

Паста с чесноком и пармезаном в одной горшочке — это блюдо из пасты легкое, сырное и очень чесночное. Возможно, вам захочется запастись мятными конфетами!
Запеченный зити — Каждый домашний повар должен иметь в своем арсенале легкий рецепт запеченного зити.За это стоит умереть! Это намного проще, чем лазанья.
Фаршированные ракушки — Еще одно вегетарианское блюдо из макарон, фаршированные ракушками полны рикотты.
Pasta Pomodoro — Для легкого блюда, подходящего для вегетарианцев, вы не ошибетесь с этой восхитительной пастой.

Паста с лососем и чесночным маслом — это богатое блюдо идеально подходит для свидания или особого случая! Он понравится даже тем, кто не любит рыбу.

Идеи для сытного ужина!

Huevos Rancheros

Завтрак на ужин — это всегда хорошая идея.Сделайте его еще лучше, сделав его более мексиканским!

Huevos Rancheros означает яйца в стиле фермеров.

Это завтрак, который состоит из лепешек, пико де галло, авокадо, черной фасоли, говядины, сыра, острого соуса и, конечно же, яиц.

Этот рецепт представляет собой тако для завтрака в разобранном виде.

Ваша семья оценит этот сытный обед после долгого дня работы, учебы или игр.

Начос

Начо должно стать основным продуктом мексиканских обедов! Их легко сделать, а еще проще съесть.

Эти домашние начо наполнены чипсами из тортильи, говяжьим фаршем, фасолью, перцем халапеньо и липким сыром в сочетании с гуакамоле и сметаной.

Они вкусные, с хрустящей корочкой в ​​каждом кусочке.

У вас еще текут слюнки? Потому что мой.

Начо — идеальная закуска, так что добавьте этот рецепт в закладки!

Wendy’s Copycat Chili Dinner

Этот рецепт идеально имитирует вкус знаменитого перца чили Венди.

Самое лучшее в этом перце чили — это то, что он домашний, так что вы знаете все, что в него входит.

Этот рецепт подражателя идеально подходит для семейного отдыха холодной ночью!

Это согреет ваше сердце, а живот — наполнит. Не забывайте начинку с чили! Лук, сыр, сметана и авокадо — отличные варианты.

Запеканка «Джон Уэйн» — восхитительное блюдо, способное накормить толпу. Он полон специй, обладает западным вкусом, а также его легко приготовить. И да, его создал сам актер!
Crockpot Buffalo Chicken Wings — Пропустите еду на вынос, но поднимите ноги и позвольте вашей мультиварке сделать работу с этими пряными, пикантными куриными крылышками.
White Chicken Chili — Этот сливочный перец чили, полный курицы, лука, белой фасоли и специй, идеально подходит для холодной ночи. Никакой каламбур.
Easy Taco Casserole — Все ваши любимые вкусы тако соединились в этом легком, легком и запеченном ужине из одного блюда. Тебе это понравится!
Trisha Yearwood Chicken Tortilla Soup — Этот суп очень ароматный, и вы можете регулировать температуру в зависимости от вашего вкуса.
Chipotle Black Bean Soup — этот рецепт подражания — лучший вариант, который можно найти в Chipotle.Его также можно подавать с рисом для более сытной трапезы.

Bang Bang Shrimp — Этот подражательный рецепт популярного ресторанного блюда позволяет начать любую трапезу на ура!

Идеи куриного ужина

Легкие куриные тако

Вот еще один рецепт тако по вторникам. Эти простые куриные тако очень полезны и вкусны!

Курицу натереть со специями и подать в теплых лепешках. Он сопровождается обычными начинками тако, такими как пико де галло, авокадо, кинза и свежевыжатый сок лайма.

Куриные крылышки

Хрустящие снаружи и сочные внутри, куриные крылышки являются фаворитом публики. Они легкие, но очень милые!

Получите удовольствие от куриного обеда с этими куриными крылышками с чесноком и пармезаном в стиле Wingstop.

Эти крылышки наполнены ароматами от приправ и панировки до чесночного соуса.

Аромат чесночного пармезана идеален, если вы устали от обычного аромата буйвола или барбекю. Он не слишком острый, но определенно имеет нужную силу.

Ужин из запеченной курицы с лимоном и лимоном

Этот рецепт запеченной курицы с лимоном настолько прост, что вам достаточно просто бросить его в духовку.

На приготовление куриных бедер (или ножек, если хотите) у вас уйдет около пяти минут.

Просто приправьте его чесноком, тимьяном, дольками лимона, а также немного лимонным соком и белым вином или куриным бульоном перед тем, как поставить его в духовку.

Это настолько просто, что весь рецепт можно описать двумя предложениями! У вас будет достаточно времени, чтобы придумать потрясающие гарниры, такие как картофельное пюре, морковь или салат.

Пирог с курицей

Этот домашний пирог с курицей — идеальная еда! С начинкой из сочного цыпленка, овощей, сливочного соуса и покрытой слоеной корочкой золотого пирога.

Плюс, вы можете приготовить этот рецепт всего за 10 минут. Мой секрет заключается в том, чтобы использовать курицу-гриль, остатки куриных бедер или грудок для быстрого и легкого ужина, который понравится всей семье.

Вы также можете использовать покупные корочки и консервированный куриный суп. У вас все равно останется золотистая слоеная корочка пирога и сытная начинка.Но это требует вдвое меньше времени и усилий.

Легкое жаркое с курицей

Придайте восточный вкус вашим обедам по будням с помощью этого простого рецепта жаркого с курицей.

Курица и овощи, заправленные сладко-острым арахисовым соусом, обязательно наполнят вашу кухню изумительным ароматом.

Ваша семья будет прятаться на кухне, ожидая, когда вы подадите ужин.

Овощи и курица делают это блюдо полезным. Соус легкий, но с тяжелым вкусом, поэтому не нужно чувствовать себя виноватым из-за секунд.

Цыпленок по-китайски с апельсином

Хрустящие куриные попперс размером с укус, покрытые китайским апельсиновым соусом? Да, пожалуйста!

Жареный цыпленок любят все. Поднимите свой обычный ужин с курицей на новый уровень, добавив острый вкус в этот рецепт курицы с апельсином.

Забудьте о заказе, потому что это займет всего около 35 минут.

Вы и ваша семья по достоинству оцените цитрусовый вкус этого блюда. Это победитель куриного обеда!

Applebee’s Fiesta Lime Chicken — этот подражатель ресторанного фаворита обязательно понравится публике.
Chicken Piccata — Сделано с лимоном, каперсами и белым вином, вкус этого блюда невозможно превзойти!
Ritz Cracker Chicken — это приготовленное в духовке блюдо готовится так легко, что его еще веселее съесть.
Цыпленок без заглядывания — Если вы ищете блюдо, которое можно запомнить и забыть, эта запеканка из курицы и риса — то, что вам нужно.

Хрустящие куриные бедра, запеченные — это блюдо напомнит вам о том, что приготовила ваша бабушка!
Цыпленок с Кока-Колой — Вы не поверите, сколько удивительного вкуса Кока-Кола добавляет в обычную старую курицу!
Куриные обертки «Буффало» — Эти простые обертки для сэндвичей идеально подходят для легкого ужина в будние дни.
Melt in Your Mouth Chicken — Возможно, это лучшее блюдо из курицы, которое я когда-либо пробовала. Он действительно тает во рту!

Бальзамический лист для курицы с морковью и картофелем. Если вы хотите приготовить домашнюю еду с минимальными усилиями, это блюдо для запекания отвечает всем требованиям.

идей вегетарианского ужина, которые быстро, легко и весело!

Легкая вегетарианская пицца

Когда дело доходит до обеда без мяса, пицца — еще одна классика итальянской кухни. Всем это нравится!

Эта легкая вегетарианская пицца приготовлена ​​из масляных рулетов в форме полумесяца для корочки, «белого соуса» из сливочного сыра, сметаны и укропа, а затем покрыта свежими овощами на ваш выбор.

Хрустящая корочка из свежих овощей контрастирует с жевательной способностью корочки. Я думаю, что это гениальный способ заставить детей есть овощи. Технически это все еще пицца, верно?

Картофельный суп

Этот картофельный суп представляет собой сочетание жирного кремового супа и вкусных кусочков картофеля.

Это довольно просто, но из него получается пикантная и сытная еда. Вам захочется этого кремового супа. Если у вас мало времени, вы можете приготовить его в мультиварке.

Он наполнен сыром чеддер и пармезан с острыми нотками благодаря сметане.

Этот суп — комфортная еда в лучшем виде. Сверху посыпьте сыром, беконом и красным луком для дополнительной дозы аромата.

Карри из нута

В следующий раз, когда вы будете спешить готовить ужин в будний день, обратитесь к этому жизненно важному рецепту карри из нута.

Вы бы мне поверили, если бы я сказал вам, что приготовление еды займет всего 20 минут, включая время на приготовление? Это правда!

Это блюдо на растительной основе изобилует ароматами индийской кухни.

Вам и вашей семье понравится это сочетание карри, томатов и кокосового молока. Соедините его с рисом для идеального обеда.

Мексиканские чаши Будды

Если вы ищете идеи для здорового ужина, эти мексиканские чаши будды — ответ.

Чаши Будды известны своими питательными ингредиентами, в основном веганскими, но вы можете добавить мясо, если хотите.

Они состоят из зерен, бобов, овощей и заправки.

Этот рецепт состоит из риса, черной фасоли, помидоров черри, авокадо, хумуса, с добавлением сока лайма и гуакамоле.Это здорово, но все же весело.

Пикантные корейские блины

Никогда больше не позволяйте овощам пропадать зря с этими пикантными корейскими блинчиками!

Этот рецепт очень простой. Думайте об этом как о приподнятом омлете с корейским акцентом. Захватывающий!

Вы можете подумать: «А на завтрак блины нет?» Что ж, эти пикантные блины идеальны на завтрак, обед или ужин.

Суп из мускатной тыквы — вкус этого супа бархатистый, сладкий и очень вкусный! Сверху добавьте ложку безмолочных сливок для дополнительного удовольствия.
Creamy Pumpkin Soup — Ничто так не кричит, как раскаленная миска тыквенного супа!
Баклажан с пармезаном — это классическое итальянское блюдо, успокаивающее и сочное. Выигрышная комбинация, если вы спросите меня.
Овощной жареный рис — Воссоздайте свою любимую еду на вынос с помощью этого простого рецепта овощного жареного риса.
Юго-западные вегетарианские кесадильи — Эти кесадильи универсальны, так что вы можете менять любые ингредиенты, которые вам нравятся!
Рагу из нута — Если вы ищете сытное вегетарианское блюдо, то это рагу из нута и картофеля вам подойдет.

Эти простые рецепты из говядины помогут быстро приготовить обед на столе

Фаршированный перец

Болгарский перец с начинкой из соленой говядины, итальянской колбасы, риса и с ароматом томата и чеснока затем покрывается сыром чеддер.

Этот классический рецепт наполнен белком, любимым всей семьей, и лучшими блюдами для комфортного отдыха!

Ужин из мясного рулета

Есть так много способов испортить мясной рулет, поэтому, если у вас был плохой опыт с мясным рулетом, пожалуйста, не сбрасывайте со счетов этот рецепт!

Это копия мясного рулета Cracker Barrel.

Он нежный и сочный, в отличие от других мясных рулетов, с нужным количеством вкусов!

Meatloaf также хорошо замораживается, так что вы можете приготовить его заранее и облегчить себе во время ужина, или удвойте рецепт и приготовьте его в любое время.

Бефстроганов

Пикантная говядина со сливочно-грибной подливкой, бефстроганов — восхитительный обед.

Секрет лучшего бефстроганова — это правильно приготовленное мясо. Хорошо подойдут нежные и сочные нарезки, такие как ребрышки без костей, вырезка без костей, стейки из вырезки и говяжья вырезка.

Для полноценного обеда сочетайте это с макаронами, картофельным пюре или даже рисом! Вы и ваша семья не сможете устоять перед очередной порцией.

небрежные шутки

Не нужно ждать до четверга важного момента возврата. Эти неряшливые шутки обязательно вернут вас в прошлое.

Откажитесь от консервированных альтернатив и приготовьте дома свои собственные неряшливые шутки. Они обязательно понравятся как старым, так и молодым!

Вкусный говяжий фарш в ароматном соусе, зажатый между булочками с маслом? Это идеальное блюдо на любой вечер недели!

Сковорода с говяжьим буррито

В сковороде с говяжьим буррито есть все достоинства вашего любимого буррито на сковороде, которая идеально подходит для совместного использования.Кроме того, он готов всего за 20 минут!

В него входят говяжий фарш, черная фасоль, сальса, сыр, сметана и полоски тортильи. Это все, что вам нужно, во вкусном буррито, готовом к употреблению, как только он будет подан.

Этот рецепт уже имеет райский вкус, но чтобы сделать его еще лучше, добавьте немного пико де галло, гуака или риса.

Жаркое из Миссисипи — Сделано с острым банановым перцем, это жаркое в горшочке дает незабываемые впечатления! Аромат от мультиварки тоже изумительный.
Говядина и брокколи — Это блюдо так же хорошо, как ваше любимое местное кафе на вынос.Собственно, так лучше!
Старомодное тушеное мясо из говядины — Ничто не сравнится с теплой тарелкой тушеной говядины, когда вы настроены на что-то сытное и сытное.
Texas Roadhouse Prime Rib — Вы запланировали романтический ужин? Это первоклассное ребро станет звездой вашего меню.
Строганов из говядины — это блюдо, полное говядины и грибов в сливочном соусе, прекрасно сочетается с пастой.
Beef Bourguignon — Думайте об этом как о более изысканной французской версии тушеной говядины. О ля ля!

Еще рецепты ужинов, которых мало

Цыпленок якисоба — Если вы любите лапшу соба, вам понравится это легкое блюдо из курицы.Это невероятно!
Суп с лазаньей — Хотите вкус лазаньи без суеты и приготовлений? Этот суп — ваш ответ!
Crockpot Tuscan Chicken — Это блюдо в мультиварке просто сказочное! Сделанный из шпината, помидоров, курицы и сливок, он быстро станет одним из ваших любимых.
Easy Crab Cakes — Крабовые пирожные — такое лакомство, и они намного проще, чем вы думаете! Этот рецепт настолько хорош, насколько это возможно.

Креветки с медом и чесноком — это мой любимый рецепт в сезон гриля! А если вы предпочитаете духовку, поставьте креветки на противень, чтобы получился легкий ужин.
Fall Off the Bone Ribs — Принесите эти упавшие с костяных ребер к следующему обеду и наблюдайте, как они исчезнут с тарелки!
Рваная свинина Dr. Pepper — Использование Dr. Pepper для приправки свинины придает ей непохожий на любой другой вкус. Благодаря этому простому рецепту ваш Crockpot сделает всю тяжелую работу.

Запеченный лосось с чесноком и дижоном — этот легкий ужин так восхитителен и полон вкуса. Плюс за всю работу духовка!

40 простых ужинов по будням — рецепты от любви и лимонов

Обновите свою ротацию рецептов с помощью этих простых ужинов по будням! Они включают пасту, тако, супы и многое другое.Их полюбит вся семья!

Каждый год, когда зима начинает таять весной, я обновляю свою смену легких ужинов по будням. Погода начинает меняться, как и мои пристрастия. В некоторые дни я все еще нахожусь в настроении к уютной домашней еде зимы — сытной пасте, супам и тушеному мясу, — но в другие дни я жажду более легких и ярких ужинов в будние дни.

Особенно в этом году я готов к переменам. Не знаю, как вы, но мне кажется, что за последние 12 месяцев я приготовил больше, чем я когда-либо думал.Прямо сейчас быстрые и легкие, полезные и вкусные ужины в будние дни на вес золота. Бонусные баллы, если я еще не ел их на повторе…

Если вы чувствуете то же самое, сегодня я делюсь 40 своими лучшими рецептами ужина в будние дни. Все они свежие и ароматные, простые и питательные, и их достаточно быстро собрать в любой вечер недели. Они включают пасту, супы, лапшу, вегетарианские гамбургеры и многое другое. Готовите ли вы для детей, партнера или только для себя, вы обязательно найдете что-то подходящее.

Pasta Easy Weeknight ужины

О, макароны. Вы готовите за считанные минуты, и вы универсальный, сытный и просто вкусный. Когда я хочу приготовить быстрый и вкусный ужин в будние дни, вы никогда не разочаруете.

Spaghetti Aglio e Olio
Сделайте этот рецепт из 10 ингредиентов за 20 минут! Завершите его душем пармезана или, для веганской версии, вместо этого добавьте веганский пармезан.

Easy Baked Ziti
Когда я в настроении для лазаньи, но не в настроении для , чтобы приготовить лазанью , я обращаюсь к этим Easy Baked Ziti.Он очень успокаивающий, но при этом свежий, благодаря большому количеству обжаренного шпината и кусочкам лимонной рикотты.

Fettuccine Alfredo
Цветная капуста придает этому сочному соусу Альфредо шелковистую текстуру, но по вкусу вы никогда не догадались бы об этом. Он такой же ореховый, сливочный и насыщенный, как и классический. (P.S. Если вы не употребляете молочные продукты, эта веганская версия также хороша.)

Vegan Mac and Cheese
Детям это нравится, взрослым нравится, и никто не подозревает, что это веганский.Но если сыр — это то, что у вас под рукой, вы не ошибетесь и в будний вечер, выбрав классический макинтош.

Тальятелле со спаржей и горохом
Нежная хрустящая спаржа и свежие травы делают это простое блюдо из пасты ярче. Прохладной весенней ночью я ничего не хочу больше.

Паста с жареными овощами
Ужин по будням не может быть проще этого! Поджарьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, и добавьте к ним пасту, фету, свежие травы и пикантную заправку.Слишком жарко, чтобы включить духовку? Вместо этого приготовьте овощи на гриле.

Легкая паста с песто
Совет: заморозьте домашний песто, чтобы он всегда был у вас под рукой, когда возникнет тяга к пасте в будние дни.

Сливочная веганская паста
Здесь я смешиваю белые бобы с ярким сливочным соусом для веганских макарон. Они придают ему неповторимую текстуру, а также добавляют много белка!

Ужин по будням из риса и лапши

Как и макароны, рис и лапша готовятся быстро и хорошо сочетаются с широким ассортиментом овощей, поэтому они идеально подходят для легких ужинов в будние дни.

Лапша соба с кунжутом
Этот рецепт — один из моих самых любимых в блоге. Сливочный авокадо контрастирует с хрустящими овощами и липкой лапшой соба, а ореховая кунжутная заправка связывает все это воедино.

Хрустящий тофу с кунжутом
В этом богатом белком основном вегетарианском блюде черные и белые семена кунжута создают хрустящую корочку для плиток маринованного тофу. Завершите блюдо приготовленным на пару горошком и кусочком риса с кинзой и лаймом.

Лапша соба с кешью и брокколи
Я разработал этот рецепт с учетом будних дней.Приготовьте лапшу, приготовьте брокколи на пару и перемешайте сливочно-соус из кешью. Ужин будет готов в кратчайшие сроки!

Жареный рис с цветной капустой и куркумой
Хорошо, хорошо. В этом рецепте без зерна нет настоящего риса. Вместо этого в его основе — рис с цветной капустой, приправленный куркумой, дополненный нутом, поджаренными кешью и йогуртовым соусом с кардамоном и лаймом.

Bok Choy Stir Fry
Если вы тот, кто любит есть часть лапши с овощами (а не часть овощей с лапшой), этот рецепт для вас.Он полон ярких продуктов, таких как бок-чой, брокколи, морковь и грибы шиитаке.

Чаша с кунжутной лапшой
Сочные апельсиновые дольки добавляют сладости этой питательной миске с лапшой. Я люблю добавлять в него печеный тофу, чтобы получить протеин, но вы можете добавить темпе, эдамаме или любой другой протеин, который вам нравится!

Все о яйцах

Яйца не только на завтрак! Богатые белком и полезными жирами, они являются отличной отправной точкой для быстрого и питательного ужина.

Frittata
Фриттата — это идеальный ужин в стиле «почисти из холодильника». В своем рецепте я перечисляю пять вегетарианских вариаций, но на самом деле вы можете приготовить один из того, что есть под рукой. Добавьте обжаренную зелень, оставшиеся жареные овощи, зелень или сыр. Все будет готово менее чем за 30 минут. Просто добавьте тост с авокадо или хрустящий хлеб, чтобы приготовить еду.

Лучшая шакшука
По общему признанию, шакшука — это ближневосточная еда для завтрака, но я часто делаю ее для легкого ужина в будние дни.В моем рецепте яйца-пашот смешиваются с красным перцем и томатным соусом, приправленным шпинатом и приправленным хариссой. Зачерпните все это свежим лавашем или хорошим хрустящим хлебом.

Окономияки
Отличные начинки — это секрет отличных окономияки! Перед тем как поесть, добавьте в эти пикантные японские блины маринованный имбирь, нори, большую каплю майонеза и немного веганского вустерширского соуса.

Легкие ужины по будням в мексиканском стиле

У меня всегда есть запас лепешек в морозилке и банка черных бобов в кладовой.Таким образом, я могу приготовить ужин в мексиканском стиле, например тако или кесадильи, в любой вечер недели!

Тако со сладким картофелем и авокадо
Для приготовления этих тако не требуется маринованного красного лука (они приобретают много вкуса от пикантного соуса из авокадо, лайма и сладкого картофеля со специями чили!), Но я рекомендую вам добавить их. Сладкий и острый, они выводят этот рецепт на совершенно новый уровень.

Vegan Tacos
Джекфрут, приправленный пряностями, играет роль «мяса» в этих веселых освежающих веганских тако.Чтобы создать восхитительный сладкий и пряный контраст, добавьте к ним ложку сальсы из манго.

Веганские кесадильи
Веганские или нет, кесадилья — одна из самых быстрых идей для ужина. В этом рецепте я делаю вкусную овощную начинку с жареным сладким картофелем, черной фасолью и перцем поблано. Плавленый веганский сыр склеивает кесадилью вместе, но вы также можете использовать обычный сыр, если хотите.

Vegan Burrito Bowl
Ананасовая сальса, гуакамоле и овощи фахита, о боже! У этой сладко-острой посуды уже мало времени для приготовления, но для еще более быстрой сборки вы можете приготовить сальсу за день или два вперед.

Супы, рагу и карри

Ничто не сравнится с тем, чтобы расслабиться с горячей тарелкой супа в холодный будний вечер. Если у вас остались остатки, вам повезло. Сохраните их на обед на следующий день или заморозьте для легкого ужина в другой вечер!

Легкое кокосовое карри
Из всех простых рецептов в этом посте, это кокосовое карри, пожалуй, я делаю чаще всего. Я люблю собирать его в загруженные будние вечера, используя все овощи, которые есть в холодильнике.Если хотите, добавьте вареный нут, тофу или другой протеин на ваш выбор.

Легкий вегетарианский перец чили
Подавайте его с чипсами из тортильи или домашним кукурузным хлебом для идеального ужина в будние дни.

Суп тортеллини
Этот рецепт супа тортеллини — это то, на чем рождаются сны на будни. Жевательные, сырные тортеллини и нежные овощи заполняют ароматный бульон. Добавьте ложку песто из капусты, чтобы все получилось сверху.

Суп из черной фасоли
Этот рецепт требует всего 10 ингредиентов.Если бы мне пришлось держать пари, я бы держал пари, что все они уже есть у вас в кладовой.

Лучший суп из чечевицы
Этот суп из чечевицы — один из наших любимых, а также любимый среди читателей! Приправы карри, имбирь и жареные на огне помидоры наполняют его ярким ароматом.

Фаршированные овощи и запеченный картофель

Когда я не уверен, что приготовить на ужин, я начинаю с инвентаризации имеющихся у меня овощей. Если мне повезет, я найду что-нибудь вроде болгарского перца, сладкого картофеля или цуккини — овощ, который я могу сытно накормить и съесть самостоятельно.

Фаршированный сладкий картофель
Уютный запеченный сладкий картофель, наполненный овощами, травами и специями, — мой идеальный легкий ужин в будние дни. Готовьте начинку, пока запекается картофель, или, чтобы забегать вперед, готовьте картофель за день. Таким образом, вы сможете собрать фаршированный сладкий картофель за считанные минуты!

Perfect Baked Potato
Полное раскрытие информации: для приготовления идеального печеного картофеля требуется час. Тем не менее, я все еще считаю это благоприятным для будней. Процесс полностью автоматизирован, поэтому вы можете положить его в духовку, сесть и расслабиться! Когда ваш картофель станет нежным, добавьте в него все, что вам нравится.Я очень рекомендую свои кусочки бекона из темпе и сметану из кешью.

Лодочки из фаршированных цукини
Сделайте этот рецепт, когда ваш сад переполнен кабачками или когда вам хочется чего-то легкого, свежего и яркого. Его готовят на удивление быстро — вы можете положить его на стол менее чем за 30 минут.

Фаршированный перец
Приправленная смесью риса с кинзой, лаймом, свежей кукурузы и черной фасоли наполнит эти легкие фаршированные перцы. Выпекайте их с белым сыром чеддер сверху или, для веганского варианта, полейте ложкой гуакамоле.

Фаршированные перцы поблано
Секретный ингредиент в этом рецепте? Tomatillo salsa! Это быстрый и простой способ добавить пикантный вкус рисовой, черной фасоли и овощной начинке.

Идеи для ужина в будние дни сэндвичей и гамбургеров

Иногда хороший хлеб и забавные закуски — это все, что нужно, чтобы приготовить вкусный ужин в будние дни.

Easy Black Bean Burger
Домашний вегетарианский бургер, который готовится менее чем за 30 минут ?! Я не шучу.Этот бургер с черной фасолью дымный, пикантный и ТАК чертовски простой в приготовлении. Подавайте его на поджаренной булочке с небольшим количеством соуса чипотле и любыми другими добавками.

Бургер с грибами Портобелло
В этом рецепте нет измерений = нет мерных ложек для мытья после приготовления! Я люблю поджаривать эти гамбургеры на растительной основе на открытом гриле летом, но они также прекрасно готовятся на сковороде для гриля.

Сэндвич Капрезе
Сочетание сочных помидоров, свежего базилика и сливочной моцареллы просто невозможно превзойти.Положите их между ломтиками жевательной фокаччи с горсткой рукколы для дополнительной зелени.

Gourmet Grilled Cheese
Я заправляю свой с зеленой хариссой и свежим шпинатом, но вы можете взять сэндвич с сыром на гриле в любом направлении. Поэкспериментируйте с разными сырами или добавьте другие овощи, например карамелизованный лук, жареный красный перец, брокколи или помидоры. Не стесняйтесь отказаться от соуса или используйте песто вместо хариссы.

Сэндвич с салатом из нута
Этот яркий и соленый бутерброд, который я приготовил для веганов на сковороде, идеально подходит для вечеров, когда совсем не хочется готовить.Взбейте начинку салата из нута и тунца и посыпьте оливками, бланшированной зеленой фасолью, хрустящими овощами и свежим базиликом.

Более простые обеды по будням

Эти простые рецепты не подходят ни к одной категории ужинов по будням, но я все же хотел включить их сюда. Быстрые, полезные и вкусные — все они достойны места в вашей регулярной ротации.

Запеченная фета
Семена тмина придают удивительный ароматный вкус этой успокаивающей смеси из нута, соуса маринара и плавленого сыра фета.

Салат Нисуаз
Если бы мне это сошло с рук, я бы ел салат Нисуаз на ужин каждый вечер! Чтобы этот рецепт был особенно быстрым, приготовьте яйца вкрутую заранее. В неочищенном виде они хранятся в холодильнике несколько дней.

Сливочная полента с грибами
Здоровая и комфортная еда в лучшем виде! Пикантные обжаренные грибы и пикантные чимичурри укладываются на подушку кремовой поленты. Чтобы добавить больше белка, украсьте миску горсткой жареного нута.

Пицца на чугунной сковороде
Если вы используете тесто, купленное в магазине (или храните запас домашнего теста в морозильной камере!), Домашняя пицца — непревзойденный ужин для детей в будние дни. Здесь я готовлю его на чугунной сковороде, чтобы получилась толстая хрустящая корочка, но вы можете использовать обычную форму для пиццы, если хотите. Что касается начинки, я призываю вас проявить творческий подход! Если вам нужно немного вдохновения, найдите мои любимые здесь и здесь.

Легкие ужины по будням: спагетти Aglio e Olio

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

На 4 порции

Эти спагетти Aglio e Olio собраны за считанные минуты, сделайте это единым целым наших любимых легких ужинов по будням!

• 12 унций спагетти
• От ½ до 1 стакана воды для пасты
• ¼ стакана оливкового масла первого отжима
• 4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
• От ¼ до ½ чайной ложки хлопьев красного перца
• 1 большая пучок лацинато кале, на стеблях и нарезанный
• ½ чайной ложки морской соли
• Свежемолотый черный перец
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 1 чайная ложка лимонного сока
• ⅓ чашки нарезанной петрушки
• Пармезан или веганский пармезан, для сервировки

• Приготовьте макароны в соответствии с инструкции на упаковке в кастрюлю с кипящей подсоленной водой до состояния al dente.Перед тем, как слить пасту, оставьте 1 стакан воды для приготовления макарон.

• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и хлопья красного перца. Перемешайте и готовьте от 30 секунд до 1 минуты, пока чеснок не подрумянится по краям. Добавьте капусту, соль и несколько порций перца и готовьте, перемешивая щипцами, пока капуста не увядет, в течение 1 минуты.

• Добавьте спагетти и перемешайте. Добавьте ½ стакана воды для пасты, лимонный сок, цедру лимона и перемешайте.Если макароны кажутся слишком сухими, добавьте оставшиеся ½ стакана воды для макарон, чтобы получился легкий соус.

• Приправить по вкусу. Украсить петрушкой и подавать с пармезаном или веганским пармезаном.

30 быстрых, простых и полезных рецептов

Долг по студенческим займам обременяет более 44 миллионов американцев и не позволяет миллионам покупать дома, открывать бизнес, откладывать на пенсию или даже создавать семьи. Этот долг непропорционально влияет на Черные семьи и, в частности, черные женщины.

Высшее образование долгое время считалось важнейшим средством получения работы и достижения экономической стабильности и мобильности. Но из-за давней систематической расовой дискриминации чернокожие семьи гораздо меньше богатства, которое можно использовать для оплаты обучения в колледже, что создает препятствия для доступа чернокожих сообществ к высшему образованию и создания богатства. Чернокожие семьи с большей вероятностью будут брать ссуды, брать больше ссуд и иметь проблемы с выплатой. Спустя два десятилетия после получения студенческой ссуды средний черный заемщик все еще должен 95 процентов своего долга, тогда как средний белый заемщик выплатил 94 процента долга.

Цветные студенты получают высшее образование в социальная и экономическая система, построенная на расистских идеологиях, призвана работать против них и увековечивать расовое богатство и разрыв в доходах и достижениях. Чтобы исправить это системное неравенство, ACLU, Центр ответственного кредитования (CRL) и более 300 других организаций призывают администрацию Байдена-Харриса и министра образования Мигеля Кардона использовать свои полномочия в соответствии с Законом о высшем образовании для отмены выплаты 50 000 долларов США. студенческий долг на заемщика, и Конгресс также должен действовать.

Чтобы понять системные проблемы, коренящиеся в кризисе студенческой задолженности, мы должны начать с его истории. Хотя мы нормализовали идею о том, что студенты должны брать в долг за колледж, исторически студенты получали выгоду от широких государственных инвестиций в высшее образование. Однако не все студенты получали одинаковую выгоду: чернокожие студенты имели ограниченный доступ к пособиям по закону о военнослужащих, и даже через десять лет после Брауна против Совета по образованию (1954 г.) во многих штатах преобладали учебные заведения для белых (PWI). сопротивлялись интеграции и равному обращению.Кроме того, правительства штатов и федеральное правительство продолжали неадекватно и несправедливо финансировать колледжи и университеты для чернокожих (HBCU), исторически сложившиеся для чернокожих, несмотря на предоставляемые ими высококачественные возможности и важную функцию, которую они выполняли для чернокожих студентов и общин. Это создало и закрепило расовое богатство и разрыв в ресурсах в высших учебных заведениях.

Именно в этом контексте Конгресс и президент Линдон Б. Джонсон приняли Закон о высшем образовании 1965 года. Признавая ценность широкого доступа к высшему образованию, Джонсон надеялся, что закон откроет двери возможностей для всех, особенно для чернокожих студентов и других студентов. цвет, за счет грантов Пелла и других субсидий.

Тем не менее, к концу 20-го века, как только черные и коричневые студенты и женщины получили доступ после десятилетий судебных баталий и социальной борьбы, реакционные политики переложили значительные расходы на высшее образование с населения на отдельные семьи. То, что считалось общественным благом, когда оно предназначалось преимущественно для белых мужчин, стало общественным бременем, которое нужно переложить на семьи.

Этот отход от государственного финансирования, который ускорившаяся после Великой рецессии, привела к предсказуемым и разрушительным результатам: сегодня стоимость высшего образования превышает воображение.Это недоступно для большинства семей, особенно для чернокожих и коричневых студентов, если они не согласятся на непосильную задолженность. По сути, мы увековечиваем уродливое наследие красной черты и жилищной дискриминации, требуя от тех же чернокожих семей, которым исторически отказывали в богатстве, брать на себя большее долговое бремя, чем их белые сверстники.

Кризис студенческой задолженности — это лишь одна из последних итераций в долгой и позорной истории слишком многих невыполненных обещаний общинам чернокожих и коричневых.Эта страна не сдержала своего обещания предоставить ранее порабощенным людям землю, на которой они работали, чтобы накопить богатство после Гражданской войны. Затем из-за красной черты, недоступных льгот по программе GI, а теперь и из-за снижения ценности дипломов о высшем образовании, черные люди постоянно полностью перекрывали пути к экономическому успеху.

Отмена студенческой задолженности в размере 50 000 долларов может помочь обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность чернокожих и коричневых заемщиков, которые несоразмерно обременены кризисом студенческой задолженности и последствиями разрыва в расовом благосостоянии в этой стране.Но даже после окончания учебы черные и латиноамериканцы сталкиваются с серьезной дискриминацией в сфере занятости и зарабатывают гораздо меньше, чем их белые коллеги. Этот разрыв в доходах еще более затрудняет обеспечение финансовой стабильности и управление выплатой студенческих ссуд. Высшее образование фактически увеличивает разрыв в уровне благосостояния из-за высоких затрат и структурных проблем в нашей системе. Тем не менее, высшее образование является необходимостью, а не роскошью для сегодняшней рабочей силы.

Из-за этого сохраняющегося неравенства, даже при аннулировании 50 000 долларов на заемщика, миллионы заемщиков все равно будут иметь долги.Это число будет только расти, если мы полностью не пересмотрим погашение ссуд и не создадим систему колледжей без долгов. Центр ответственного обучения утверждает, что федеральное правительство должно улучшить погашение за счет: (1) очистки бухгалтерских книг от безнадежных долгов, таких как долги, которые подлежали погашению более 15 лет; (2) восстановление ограничений на взыскание и обеспечение погашения студенческой задолженности в случае банкротства; и (3) сделать погашение действительно доступным и разумным для бюджета за счет нового плана погашения, ориентированного на доход, открытого для всех заемщиков.Для новых студентов новый социальный контракт может также удвоить грант Пелла и увеличить финансирование и поддержку HBCU.

У нас есть возможность помочь миллионам семей реализовать свои американские мечты, обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность для чернокожих и коричневых семей и сделать важный шаг к сокращению разрыва в расовом богатстве. Обвинения ясны, момент настал, и время действовать уже сейчас: администрация Байдена должна списать студенческий долг в размере 50 000 долларов на каждого заемщика.

Что вы можете сделать: Отменить студенческий долг: 50 тысяч долларов за каждого заемщика: Добавьте свое имя

Фотография MoniQue Rangell-Onwuegbuzia на Unsplash

5 ингредиентов, которые упрощают и ускоряют приготовление пищи

Когда я говорю людям, что решил приготовить 90 блюд за один месяц, я получаю одну из трех реакций. Полное равнодушие (быстро меняю тему). Возникает шок и замешательство (« Каждый прием пищи? Каждый день? »). И еще есть моя любимая реакция, своего рода самодовольная улыбка и высказывание типа «О, вы имеете в виду, что большинство людей делают каждый месяц в году?»

Это настоящий разговор, и о нем следует помнить всякий раз, когда я начинаю гордиться собой за то, что делают тысячи людей ежедневно.Но теперь, когда у меня 13-й день, когда я готовлю три приема пищи в день, мне как никогда интересно, действительно ли люди готовят дома, или, скорее, едят дома .

Мне хочется сказать, что многие люди делают последнее, полагаясь на замороженные обеды, суповые пакеты, доставку и еду на вынос. И я понимаю желание полагаться на эти продукты больше, чем когда-либо. Первые несколько дней # cook90, возможно, прошли легко — и я думаю, что даже подумал, что смогу продолжить эксперимент еще месяц или два — но теперь я начинаю понимать препятствия на пути к приготовлению пищи каждый день.Нехватка времени. Недостаток энергии. Избыточная скука от еды, которую я готовлю. И паническое замешательство, связанное с пониманием того, что именно я собираюсь приготовить на ужин в этот вечер.

Постепенно я разрабатываю стратегию. И одна стратегия, которая до сих пор работала, — иметь несколько спасителей. Эти спасители — это продукты, которые я использую снова и снова, чтобы добавить содержательности и / или стиля к еде. Вот пять, на которые я опирался больше всего.

Фото Peden & Munk

Яйца

У меня сейчас перерыв с яйцами, потому что я слишком сильно на них оперся.Но первые десять дней # cook90 я ел их на завтрак (всмятку с майонезом на ржаных крекерах), на бранч (мягкое омлет с копченым осетром), а также на ужин (яйцо-пашот в чечевичном супе) и обед. (всмятку лапшу соба).

Замороженные креветки

Шесть месяцев назад я никогда в жизни не покупал замороженных морепродуктов. Сегодня я одержим этим продуктом не столько потому, что это более разумная и свежая покупка, сколько потому, что он делает обеды по будням легкими.Замороженные креветки — лучшие из них, потому что они продаются в пакетах (примерно) по 50 штук и тают за считанные минуты. Для того, кто живет один, как я, этого легко хватит на четыре или пять обедов. (В последнее время я предпочитаю ужин с креветками? Этот дьявольский креветок.) ​​

25 простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами

Этот пост предлагает 25 простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами

Мы были главными поварами в семье в течение многих лет … может быть, пора передать лопатку нашим подросткам!

Серьезно, я не знаю как вы, но я немного устал.Я обожаю готовить и печь — это одна из моих многочисленных страстей, но необходимость придумывать завтрак, обед, ужин, закуски, десерты и приятные для публики (недорогие) закуски на протяжении более десяти лет изматывала меня, вот почему я передаю свой фартук своим детям. (Образно говоря.)

Прежде всего, нашим детям нужно научиться ходить на кухне ради них самих , а также ради своей будущей семьи. Во-вторых, это жизненный навык, которым должен обладать каждый.И, наконец, если я смогу научить их готовить несколько вещей самостоятельно, я буду уверен, что они не умрут с голоду, когда уедут. (К тому же я действительно не хочу, чтобы моя будущая дочь или зять злились на меня за то, что произвел на меня мужа / отца / жену / мать, которые ничего не понимают на кухне.)

Чтобы наши дети были в восторге от схватывания этой лопатки, я собрал несколько простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами. И кто знает? Может быть, они немного повеселятся в процессе!

От легких закусок и вкусных десертов до классических ужинов и быстрых недорогих закусок — все здесь!

Вот 25 простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами:

Ранчо с курицей и беконом

Когда наступит голод, эти обертывания с курицей и беконом на ранчо утолят аппетит даже самого голодного подростка.Они кремовые, с начинкой из хрустящего бекона и, что самое приятное, их очень просто взбить в мгновение ока.

Рецепт Комплименты я стираю вас сушкой

Легкий завтрак (или в любое время) Кесадилья

Эти аппетитные кесадильи с начинкой из яичницы-болтуньи, зеленого перца, бекона и сыра чеддер зажаты между двумя хрустящими лепешками. Это легкий рецепт завтрака, обеда, ужина или закуски, который подростки могут легко приготовить сами!

Рецепт комплиментов из тыквенных специй

Торт «Умереть ради горячего пудинга»

Этот горячий пирог с пудингом невероятно вкусен и прост в приготовлении.На самом деле, скорее всего, у вас есть большая часть ингредиентов в кладовой прямо сейчас! Скажите своим подросткам, чтобы они схватили своих друзей! Это один из рецептов, который они отлично приготовят.

Рецепт комплиментов на семейном застолье

Ультра сливочные макароны с сыром

Каждому подростку нужен рецепт макарон с сыром в заднем кармане, а этот легкий, невероятно кремовый и готовится на плите, поэтому выпечки не требуется. Плюс к этому классная особенность Mac and Cheese заключается в том, что вы можете приготовить его с множеством вариаций, в зависимости от того, чего требуют ваши вкусовые рецепторы.

Рецепт комплиментов с вдохновенным вкусом

Запеканка для завтрака «Ленивый подросток» из 4 ингредиентов

Всего 4 ингредиента, и у них будет восхитительно сытный завтрак, который идеально подходит для больших ночевок или расслабляющего субботнего утра. Серьезно, даже подростки, которые никогда не ступали на кухню, могут освоить этот рецепт!

Рецепт комплиментов к ленивому блюду

Здоровые запеченные куриные наггетсы

Подростки просто обожают куриные наггетсы! Но давайте посмотрим правде в глаза, наггетсы из фаст-фуда не так полезны, и по большей части они не так хороши на вкус.Как только ваш подросток привыкнет есть эти вкусные, но простые куриные наггетсы, он больше никогда не перестанет отказываться от продуктов быстрого питания!

Рецепт комплиментов из ничего несладкого

Легкие укусы для поппера с халапеньо

Должен вас предупредить … эти кусочки халапеньо с поппером вызывают небольшое привыкание! А тот факт, что их так легко приготовить (всего из 4 ингредиентов), значительно упрощает их приготовление большими партиями для друзей или семьи.

Рецепт комплиментов деревенскому повару

Обязательно ознакомьтесь и с этими сообщениями!

Легкая сырная сковорода с говяжьим фаршем и макаронами

Несмотря на то, что в этом рецепте есть еще несколько ингредиентов, это чудо из одного горшка собирается в одно мгновение и предлагает идеальное сытное сочетание вкусов, которое понравится любому голодному подростку. К тому же это бюджетный вариант!

Рецепт «Выпечка в полночь»

Самые легкие укусы кренделя КОГДА-ЛИБО

Вы когда-нибудь встречали подростка, который не любит крендели? Что ж, эти укусы кренделя настолько легкие и вкусные, что есть шанс, что это может стать одним из их самых любимых рецептов.

Рецепт комплиментов бюджетной сообразительной диве

Куриные крылышки, запеченные в духовке, 8 ингредиентов

Эти запеченные в духовке куриные крылышки запечены в ароматном медово-чесночном соусе, который настолько восхитителен, что вы не можете перестать их есть. Кроме того, из всего 8 простых ингредиентов их очень легко приготовить даже подросткам, которые еще не разбираются в кухне … пока.

Рецепт комплиментов от Simply Stacie

Здоровая зеленая фасоль «Фри»

Кто сказал, что здоровый вкус не может быть восхитительным? Этот простой жареный картофель из зеленой фасоли чертовски хорош — вашему ребенку действительно нужно попробовать! К тому же, что делает их еще лучше, так это то, что они полезны для здоровья! Всего несколько простых ингредиентов и специй, и они могут понравиться им больше, чем картофель фри.(Хорошо … может быть, это натянуто.)

Рецепт-комплимент дневника здоровой девушки

Сырные палочки для пиццы с пепперони

Если вспомнить простые рецепты, подростки могут приготовить сами, подумайте только о пицце. Подростки — это синоним пиццы! Что мне нравится в этих палочках для пиццы с сырным пепперони, так это то, что они представляют собой новый поворот в любимой классике. Всего с 6 ингредиентами и всего за 10 минут в духовке они утолят любую тягу подростка «я голоден».

Рецепт Комплименты я стираю вас сушкой

Сковорода с 5 ингредиентами, мед, чеснок, креветки

Достаточно простой для любого подростка приготовить за считанные минуты, этот рецепт креветок с медом и чесноком, состоящий из 5 ингредиентов, который был опубликован более 2 миллионов раз на Pinterest (да… 2 миллиона!), Сочетает в себе острый и сладкий вкус. Они могут подать его с любимой пастой, добавить овощи, и все готово.

Рецепт «Комплимент кулинарной банке»

Хлеб с пармезаном и чесноком с обезьянами

Если ваш подросток ищет легкую, приятную для толпы (экономичную) закуску, чтобы подать друзьям, когда они гуляют в субботу вечером, этот восхитительный рецепт Обезьяньего хлеба с пармезаном и чесноком — для них! Всего несколько ингредиентов, 30 минут в духовке — и все готово!

Блог рецептов со специями

Легкий жареный рис

Что такого в жареном рисе и подростках? Я еще не встречал никого, кому бы это не понравилось! Это одно из самых любимых блюд моих детей на все времена! Я сомневаюсь, что после того, как ваш подросток попробует этот рецепт, он больше будет платить такие высокие цены за еду на вынос.К тому же этот рецепт очень простой!

Комплименты к рецептам критика рецептов

Фри из арбуза с соусом из кокоса и лайма

Эти простые арбузные фри с соусом из кокоса и лайма идеально подходят подросткам, заботящимся о своем здоровье. Они безглютеновые, веганские и заставят вашего подростка почувствовать себя так, как будто он греется в тропиках. (Если у них никогда не было приправы таджин для арбуза, у них действительно есть , чтобы попробовать!)

Рецепт комплиментов кухни аббатства

Спагетти с чесноком и пармезаном

Спагетти с чесноком и пармезаном — простой рецепт, который идеально подходит для ужина или быстрого перекуса после школы.Несмотря на то, что в нем всего пять ингредиентов (четыре — вы пропустите петрушку), он полон вкуса. Сверху посыпьте фрикадельками или добавьте чесночный тост, и ваш подросток будет сытно поесть.

Рецепт комплиментов легкой будничной ночи

Чизкейк Oreo без выпечки из 6 ингредиентов

Этот чизкейк с Орео без выпечки, состоящий всего из 6 простых ингредиентов, готовится в кратчайшие сроки! В следующий раз, когда будете готовить ужин, попросите своего подростка приготовить это на десерт!

Рецепт Комплименты от Lil Luna

Хлеб раздельный с чесноком

Выглядит впечатляюще, я знаю! Но этот хлеб с чесноком на самом деле очень легко приготовить! Всего 6 ингредиентов и 30 минут — все, что вам нужно.Подавайте его как гарнир, закуску или закуску. Принесите его к ночевке, к двери багажного отделения или попросите вашего подростка подать его друзьям, когда они все голодают, и они разнесут всем по ногам!

Рецепт комплиментов уличной умной кухни

Ползунки для ветчины и сыра

Если ваш подросток никогда не пробовал слайдер с ветчиной и сыром, его ждет настоящее удовольствие! Моя мама готовила их все время, когда я был подростком, и они до сих пор остаются одним из моих любимых простых рецептов для моих детей.

Рецепт комплиментов к ужину в зоопарке

Лучший французский тост из 5 ингредиентов

Это так просто… 4 яйца, 1 стакан молока и 2 чайные ложки ванили — это идеальный французский тост, который легко приготовить любому подростку! Специального хлеба не требуется — подойдет любой хлеб из кладовой!

Комплименты учителя рецептов

Easy Crowd-Pleasing Sheet Сковорода Nachos

Delicious gooey Sheet Pan Nachos идеально подходит для тех вечеров, когда компания собирается вместе.Их очень легко приготовить — всего несколько ингредиентов — и они собираются всего за несколько минут! Подсказка: ключ к этому рецепту — свежая кинза.

Рецепт комплиментов принцессе Мизинец

Запеканка для пиццы

Эта запеканка для пиццы выглядит намного сложнее, чем есть на самом деле. Он сделан из пасты Пенне, томатного соуса, сыра моцарелла и украшен всеми вашими любимыми начинками для пиццы, такими как лук, зеленый перец, пепперони и колбаса — делайте это так, как ВАМ нравится!

Рецепт комплиментов домашнего интереса

Яичные кексы на завтрак

Эти яичные кексы для завтрака — идеальный низкоуглеводный кето-завтрак, который поможет начать день вашего подростка.Их легко приготовить, хорошо заморозить и полностью настроить в зависимости от их вкусовых рецепторов.

Рецепт комплиментов из злого венчика

Easy and Delish 6-ингредиентный белый соус Queso Dip

Если ваш подросток любит белый соус из кесо в ресторанном стиле, как Moe’s, ему понравится этот легкий и вкусный соус из кесо! Хватай фишки!

Рецепт комплиментов из маточного тимьяна

27 простых походных блюд, чтобы приготовить в лагере легкий ветерок

Ищете несколько простых и быстрых идей, которые можно приготовить в походе в следующий поход? Что-то, что не потребует больших усилий, но все же имеет восхитительный вкус? Что ж, тогда этот список для вас!

Мы просмотрели наш каталог рецептов, чтобы найти наши любимые быстрые и легкие блюда для кемпинга.Во всех следующих рецептах используется только одна посуда (кастрюля, сковорода, пакет из фольги, утюг для пирога и т. лагерь!

Конечный результат: улучшенных блюд в кемпинге, которые быстро собираются и убираются так же быстро , чтобы вы могли проводить больше времени, наслаждаясь природой, и меньше беспокоиться о следующем обеде.

Так что ныряйте и откройте для себя следующий рецепт кемпинга!

Наши лучшие легкие блюда в кемпинге, чтобы приготовить еду в лагере

Что может быть проще, чем наполнить голландскую печь чипсами из тортильи, плавленым сыром, черной фасолью, сальсой и всеми вашими любимыми начинками начо и назвать это ужином ?!

Эти жареные на гриле куриные шашлычки с соусом цацики в греческом стиле могут быть как быстрой закуской, так и центральным элементом полноценного обеда.Нарежьте овощи и курицу и приготовьте (или купите) соус цацики дома, поэтому все, что вам нужно сделать в кемпинге, это собрать и приготовить на гриле шашлык.

Креветки, копченая колбаса, масляная кукуруза и пикантный лимон — этот пакет из фольги для отваривания креветок — один из наших неизменных летних фаворитов. А поскольку все блюда готовятся в фольге, НЕТ БЛЮДА, которую нужно мыть в конце ночи!

Насыщенный растительным протеином, полностью наполненный и наполненный ароматом, это легкое карри из нута с кокосовым молоком обязательно вам понравится!

Сделайте колбасные пирожки дома и храните их в холодильнике, чтобы с утра сразу же их было готово бросить на сковородку.Добавьте жареное яйцо и острый медовый соус, и вы получите вкусный бутерброд на завтрак с минимальными усилиями!

Эту тайскую куриную подушку легко приготовить на походной плите с одной или двумя конфорками. Сделайте тайский соус дома перед поездкой или воспользуйтесь магазинным соусом, чтобы упростить задачу!

Этот Mac & Cheese, состоящий всего из 7 ингредиентов, является простым, но сытным блюдом. Поскольку он готовится в голландской духовке, он также полностью автоматизирован — просто вылейте ингредиенты, поставьте на угли, и ужин будет готов через 10 минут!

Этот рецепт состоит из тонны свежих овощей, пасты и сливочно-сырного соуса, который готовится на ОДНОЙ сковороде, так что очистка не составит труда.

Приготовьте эти рецепты смеси для тропинок дома перед поездкой, чтобы у вас и вашей команды в походе было много вариантов перекусов в течение дня.

Этот легкий вегетарианский перец чили быстро готовится и идеально подходит для начинки жареного на угле сладкого картофеля.

Этот яблочный чипс не может быть проще! Используя приобретенную в магазине мюсли в качестве начинки, все, что вам нужно сделать, это обжарить нарезанные яблоки в сливочном масле и коричневом сахаре, а затем посыпать гранолой (и, возможно, ложкой взбитых сливок!)

Простая натереть специями придает этим жареным рыбным тако тонны аромата без лишних хлопот.

Быстрая и легкая закуска для кемпинга, Elote — мексиканская уличная кукуруза на гриле — отличный способ максимально эффективно использовать костер.

Тем, кто не хочет испачкать другое блюдо, чтобы приготовить десерт, на помощь придут Campfire Banana Boats! Все просто: банан разрезать пополам, начинить начинкой, завернуть в фольгу, и через несколько минут на костре готово. В этом рецепте мы делимся 9 различными идеями!

В этом сэндвиче для завтрака в кемпинге есть все: авокадо, бекон, тосты и яичница.Кроме того, все это можно приготовить на одной сковороде над походной печью или костром.

Банка нута, нарезанных овощей и несколько яиц — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот насыщенный белками вегетарианский завтрак. Мы упоминали, что он готовится на одной сковороде для облегчения очистки?

Это один из наших самых популярных рецептов, и не зря: минимальное количество ингредиентов с низким уровнем подготовки, одна кастрюля и СУПЕР начинка. В этом рагу, вдохновленном вкусами Западной Африки, сладкий картофель и нут сочетаются с арахисовым томатным бульоном.

Эту пасту в одной кастрюле легко приготовить, и вы можете использовать практически любые овощи, которые захотите. Мы любим спаржу, когда она есть в наличии, потому что ее легко приготовить — просто нарежьте и добавьте в макароны (чистка не требуется!).

Сделайте эти вареные чилакиле простыми, используя купленные в магазине чипсы из тортильи, острый томатный соус в банке и яйца.

В этих тако используется быстрый цитрусовый маринад, который придает жареному цыпленку летнего аромата.Маринад можно приготовить перед поездкой, а это значит, что все, что вам нужно сделать, это бросить курицу на гриль, когда вы находитесь в кемпинге!

Эти кебабы отличаются ярким тропическим вкусом и просты в приготовлении. Нарежьте курицу, ананас и красный лук дома перед поездкой, чтобы уменьшить количество ступенек в кемпинге. Затем все, что вам нужно сделать, это замариновать 30 минут, собрать шашлык и приготовить на гриле!

Кто не любит закуски? Эти французские тосты легко приготовить, и их можно полностью замочить, если их подавать с небольшой миской кленового сиропа.

Эту еду легко приготовить на костре или на походной плите. Просто обжарьте лук и перец на сковороде или на сковороде с парой ломтиков. Подавать в булочке с кренделями — и ужин готов!

Эти блинчики из бананового хлеба — настоящее лакомство по утрам! Сухую смесь для блинов можно приготовить дома, а затем в лагере добавить молоко, яйца, бананы и измельченные грецкие орехи. Подается с небольшим количеством кленового сиропа. Трудно поверить, что это завтрак, а не десерт.

Пиццу с железным пирогом так легко приготовить на костре. Используя купленное в магазине тесто для пиццы и ваши любимые начинки, каждый в вашем кемпинге будет весело делать свой собственный карман для пиццы.

No related posts.