Блинчики на молоке: очень вкусные проверенный рецепт
Не за горами масленица, когда блины пекутся в огромных количествах с самыми разными начинками. И хочется внести лепту – еще представить на ваш суд наши любимые блинчики на молоке: очень вкусные, проверенный рецепт годами. Вы можете хоть мясную начинку в них завернуть, хоть сладкий творожок или яблочное варенье, хоть с картошкой или капусткой приготовить, все вкусно будет, и разнообразите стол на масленицу. Такие вкусные блинчики можно каждый день детворе на завтраки готовить к чаю или стакану молочка – сытно, вкусно, детворе нравится, да и взрослые их с радостью поедают.
Посмотрите еще много рецептов блинов на молоке, кефире, заварном тесте, ажурные и ароматные.
- молоко – 1,5 стакана
- яйца – 2 шт
- сахар – 3 ст. ложки
- растительное масло – 1 ст. ложка
- мука – 4-5 ст. ложек
- соль – щепотка
- сливочное масло – по желанию
Рецепт приготовления тонких блинов на молоке:
Влейте молоко в мисочку глубокую, туда отправьте соль с сахаром. За ними вбейте яйца, залейте масло. Помешайте венчиком до однородности, стараясь избавиться от комочков. Засыпьте соль и муку. Используя миксер, сделайте тесто на блины.
Сковороду смажьте маслом (удобно брать кусочек на вилочку и смазывать), и налейте тонким слоем тесто, переворачивая сковороду и наклоняя, чтобы тесто тонким слоем равномерно по дну сковороды растеклось. Обжарьте до румяности и переверните блин.
Обжарьте блинчик с обратной стороны.
Выложите блинчик на подготовленную тарелку и, пока он теплый, смажьте сливочным маслом.
Наши вкусные блинчики на молоке готовы!
Теперь можете использовать любую начинку для наших вкусных тонких блинов, и угощать домочадцев или зашедших на огонек друзей, приятного аппетита!
Готовила блины Евгения
Повар ру блины на молоке
Простые блины на молоке 4.5 37
Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. . далее
Блины тонкие классические 4.8 17
Что мы ждем от блинов? Чтобы они были тонкими, нежными, вкусными и не рвались при добавлении начинки. По-моему, это идеальный рецепт, как приготовить блины тонкие классические. И он довольно прост! . далее
Блины с дырочками на молоке 3.8 14
Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. . далее
Блинчики на молоке 4.4 11
Блинчики на молоке — самые простые, самые вкусные и самые популярные блинчики, которые готовят практически в каждой семье. Рассказываю и показываю, как приготовить блинчики на молоке. . далее
Простой рецепт тонких блинов на молоке 4.0 8
Блины на молоке по этому рецепту всегда получаются вкусными. Если у вас есть немного времени на то, чтобы постоять у плиты, то вы сможете удивить своих гостей или домашних вкусными блинчиками. . далее
Блинчики на кислом молоке 4.4 8
Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. . далее
Блины кружевные 3.6 7
Блины — блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом. . далее
Блины классические на молоке 4.2 6
Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт. . далее
Вкусные блинчики на молоке 4.6 5
Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получается зря. Эти блинчики не только очень вкусные, процесс жарки — одно удовольствие. Они пластичные, не рвутся и легко переворачиваются! . далее
Блинчики на сухом молоке 4.1 5
Бывают ситуации, когда обычного молока нет, зато есть сухое. Не стоит переживать — испеките блинчики из сухого молока, они тоже вкусные. . далее
Креп Сюзетт (Crepe Suzette) 4.2 5
Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десертах. Нежнейшие воздушные блинчики, щедро пропитанные сладким апельсиновым сиропом, просто удивительны! Смотрите рецепт! . далее
Сырные блины с укропом 5.0 4
В эти блины можно влюбится с первого взгляда! И не удивительно, в них много достоинств (нежные, ароматные, симпатичные) и один недостаток — мгновенно улетают со стола. А жарить их одно удовольствие! . далее
Овсяноблин с полезной начинкой 5.0 4
Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! . далее
Тонкие блины с маком 5.0 4
На масленичной неделе или в любой из семейных завтраков приготовьте вкусные, сладкие и очень аппетитные блинчики с маком! Думаю, по вкусу такие блины придутся всем членам семьи! . далее
Блины на молоке тонкие 5.0 4
Сколько хозяек — столько и вариантов теста для блинчиков. Каждый вариант интересен по-своему. По одному рецепту блины получаются тонкими, по другому — толстыми, а по третьему — кружевными. . далее
Блины ажурные на молоке 4.6 4
Тонкие блины с узорами и дырочками станут украшением вашего стола на масленицу или в любой будний день. Набор ингредиентов очень прост и экономичен, а результат превосходный! Обязательно попробуйте! . далее
Блины с вишней под сметаной 3.0 4
Сезон вишни в самом разгаре. Чего только из нее не готовят! Я предлагаю использовать ее в качестве начинки для тонких блинов. Получается отличный быстрый завтрак и простой вкусный десерт. . далее
Идеальные блины 3.2 4
У каждой хозяйки есть рецептик своих личных идеальных блинов с маленькими хитростями. Я в свою очередь хочу поделиться своими секретами приготовления блинов с первого идеального блина! . далее
Блины быстрого приготовления 4.3 4
Я люблю печь блины и выдумывать для них все новые начинки. Покажу вам, как приготовить блины быстрого приготовления, универсальные, идеально подходящие для любых видов начинки. . далее
Блины на дрожжах тонкие 3.7 3
Эти блины — просто палочка-выручалочка молодой хозяйки, ведь по моему рецепту они с первого раза получаются просто идеальными. Даже несмотря на то, что они очень тонкие и очень нежные, они не рвутся. . далее
Шпинатные блины с печенью 4.4 3
Сытный, оригинальные и очень вкусный перекус. И еще — полезный! Такие блины смело можно приготовить на завтрак. Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить шпинатные блины с печенью. . далее
Блины заварные с молоком 5.0 3
Тонкие, вкусные и эластичные блины. Процесс займет ровно столько же времени, как при приготовлении обычных блинов, а результат вас приятно порадует. . далее
Блины на опаре дрожжевые 4.1 2
Дрожжевые блины на опаре готовятся легко, но нужно потратить достаточно много времени, по сравнению с традиционным приготовлением блинов. Но результат того стоит — блинчики получаются вкуснейшие! . далее
Ажурные блины на молоке (легкий рецепт) 4.0 2
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить ажурные блины на молоке по легкому рецепту. Блины будут очень вкусными и ароматными, а главное — ажурными! . далее
Каравайцы 5.0 2
Каравайцами преимущественно в Рязанской области называют тонкие, прозрачные блинчики на молоке. Очень вкусные и нежные! Рецепты у хозяюшек немного разнятся, но поделюсь с вами одним из них. . далее
Красные блины 5.0 2
Вы любите блины? А красные блины вы когда-нибудь пробовали? Уверяю, здесь нет ни грамма искусственного красителя, все дело в свекле, которая придает не только красивый цвет, но и отличный вкус! . далее
Заварные блинчики 4.7 2
На Масленицу блинами угощают знакомых, друзей и родственников. Наши предки пекли блины всю неделю, поэтому в запасе было много рецептов. Расскажу свой рецепт, как приготовить заварные блинчики. . далее
Блины с икрой 4.6 2
Раньше, в Древней Руси, такие блины готовили и ели с икрой очень часто, тогда икра не считалась деликатесом. Попробуйте такие блины: они очень вкусные и простые в приготовлении. . далее
Блины на сливочном масле 4.1 2
Нежные и тонкие блины со сливочным вкусом и ароматом — что может быть вкуснее к завтраку 🙂 . далее
Блины-сердечки 4.5 2
Начать день с хорошего настроения помогут симпатичные блины-сердечки. Ну разве не приятно полакомится на завтрак такими милыми блинами? Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить блины-сердечки! . далее
Блины на кислом молоке с дрожжами 4.0 1
Вкусные и быстрые завтраки на замену бутербродам и хлопьям — это, конечно же, любимые блинчики от мамы. Прочитайте, как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами. Они очень нравятся моим детишкам. . далее
Блины гречишные 4.2 1
Эти блины обладают характерным гречневым вкусом. Любителям гречки обязательно понравится. Пробуйте! . далее
Блины на молоке с кипятком 3.8 1
С давних пор блины являются традиционным лакомством русского народа. Сегодня мы не представляем себе русской кухни без блинов с икрой, медом или вареньем. Делюсь с вами рецептом вкуснейших блинчиков. . далее
Гречневые блинчики 4.4 1
Гречневые блинчики — это прекрасная альтернатива привычным нам всем блинам из пшеничной муки. Такое блюдо намного полезнее, оно станет идеальным завтраком для всей семьи, особенно для детей. . далее
Блинчики на молоке сладкие 4.4 1
Хочу вам предложить один из самых моих любимых рецептов приготовления сладких блинчиков на молоке. Они просто тают во рту и будто созданы для завтрака! Остановиться невозможно! . далее
Блины без дрожжей 4.3 1
Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро. . далее
Блины из цельнозерновой муки на молоке 1
Цельнозерновая мука считается более полезной, чем обычная, и отлично подходит для сладкой выпечки, но есть несколько тонкостей приготовления блюд из такой муки, о которых вы узнаете в этом рецепте. . далее
Блины на 1 литр молока 4.2 1
Во многих домах хорошее утро начинается с блинчиков. Если у вас есть под рукой литр молока и еще несколько простых ингредиентов, можете испечь сытные, румяные блинчики. Очень вкусно со сгущенкой! . далее
Блины гречневые дрожжевые 4.8 1
Полезные, вкусные и очень аппетитные блины гречневые дрожжевые в домашних условиях — прекрасная альтернатива традиционному варианту для разнообразия. . далее
Блины с изюмом 1
Замечательные блины с изюмом для семейного завтрака в выходной день. . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Если до этого момента вы ни разу не делали такие блины, начните с простых вариантов; если располагаете ограниченным количество времени, обратите внимание на рецепты из разряда «на скорую руку». Приготовление вкусных блинов на молоке — это всегда увлекательно, ведь для вас открывается бескрайнее пространство для фантазии! Экспериментировать можно как с начинками и соусами (для подачи), так и с различными ингредиентами, которые можно добавить в тесто (например — ароматизаторы). В остальном положитесь на наши проверенные рецепты, как испечь блины на молоке.
Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Молоко — 500 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Мука — 200 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 12-14
Как приготовить «Простые блины на молоке»
Оценить рецепт Простые блины на молоке:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Надо не холодное молоко а, тёплое (40⁰)
Надо не холодное молоко а, тёплое (40⁰)
Классный рецепт! Я приготовил, очень вкусные получились. Спасибо вам большое
Мне понравились блины по этому рецепту, вкусные и очень хорошо снимаются.
Я бы добавил ещё соды и сахара много не надо, а в прочем очень вкусные блинчики.
Совершено безвкусные и жидкие
Возможно Вы много молока налили. Я всё делала по рецепту, и тесто получилось нужной консистенции — не жидко и не густо, самое то, что надо!
получилось здорово. Только чуть уменьшил количество муки до 180 г.
Очень хороший рецепт, тесто получается без комочков, теперь только по этому рецепту готовлю блины!))
Тонкие или пухленькие блины на молоке отличаются самым нежным и приятным сливочным вкусом, достичь которого в других рецептах этого блюда невозможно. Но вместе с этим они получаются гораздо калорийнее, чем, например, блинчики на кефире или вовсе – на воде. Классический рецепт блинов соединяет в себе несколько ингредиентов, которые практически на любой кухне. А с вариациями этого рецепта можно ознакомиться ниже.
Тонкие блинчики на молоке
Представленный рецепт – это наследие самых лучших традиций в приготовлении блинов. Использовать его можно и для приготовления блинов, фаршированных любыми начинками.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 шт.,
- Молоко до 3% жирности – 500 мл,
- Мука пшеничная – 1,5 стакана (до краев) – 370 г,
- Сахар – половина столовой ложки,
- Соль – половина чайной ложечки,
- Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление
- Правильное тесто для блинов на молоке начинается с подготовки яиц. Их разбивают в глубокую миску и немного взбивают, так, чтобы желтки соединились с белками. Делать из яиц пену не нужно.
- Затем к яйцам вливают 200 мл молока, подсыпают сахар и соль. Если из блинов будут делать сладкие закуски, то можно всыпать на 2 ст. л. больше сахара, так как указанное количество сыпучих является универсальным.
- По-настоящему вкусные блины получаются тогда, когда муку в заготовку теста просеивают. Для этого берут сначала один стакан. Затем всё тщательно перемешивают, чтобы не было комков. Далее добавляют оставшуюся муку, просеивая.
- После добавленной муки вливают молоко: следует делать аккуратные круговые движения венчиком или ложкой, чтобы тесто получалось однородным.
- Ну вот, блины на молоке почти готовы, осталось добавить растительное масло и хорошо размешать. Консистенция теста по рецепту должна быть жидковатой, но не водянистой. Должно напоминать сметану 10-15% жирности.
- Настало время печь блины. Для этого разогревают сковородку, добавив капельку масла (сливочное или растительное, некоторые используют сало, но для сладких блинчиков делать это не рекомендуется).
- На очень горячую сковородку выливают немного теста так, чтобы оно равномерно распределилось по всему дну посуды, но не создало при этом толстый слой. В зависимости от размеров сковородки количество теста может меняться. Удобно использовать поварешку.
- Теперь нужно сделать несколько плавных круговых движений, чтобы тесто растеклось, но распределять его ложкой нельзя!
Самый сложный этап: блинчики на молоке нужно переворачивать. Делать это с тонкими блинами крайне сложно.
- Повара умеют переворачивать их, подкидывая в воздух. Для достижения такого навыка нужно много тренироваться. Поэтому «обычные смертные» используют специальную лопаточку или широкий тупой нож. Край блина поддевают, отрывают от сковородки и переворачивают. Сделать это нужно быстро.
- Время приготовления с каждой стороны составляет минуту-две, иногда быстрее. Блинчик должен подрумяниться. Но если одна из сторон не приобрела нужного оттенка, её всегда можно дожарить.
Блины на молоке «по-фински»
Этот, по праву классический, рецепт давно используется по всему миру, особенно в России, но пришел он из Финляндии.
Ингредиенты
- Молоко коровье – 800 мл,
- Куриные яйца – 3 шт.,
- Пшеничная мука – 125 г (примерно 2/3 стакана),
- Сливочное масло – 100 г,
- Сахар – 5 ст. л.,
- Разрыхлитель – 1 ч. л.,
- Соль – половина чайной ложечки.
Приготовление
- Рецепт предполагает всего 125 г муки на большое количество молока. Приготовление начинается с растапливания сливочного масла. Для этого можно использовать микроволновую печь или отправить ингредиент «попариться» на водяной бане.
- Для слегка остывшего масла сделать углубление в просеянной муке, туда же насыпать сахар, соль, разрыхлитель. Немного размешать и начать вливать молоко.
- Яйца взбить в пену и влить в молочно-мучную смесь, нежно помешивая деревянной ложечкой.
- Подготовить противень для выпекания вкусных и полезных блинчиков на молоке: застелить его пекарской бумагой так, чтобы она выходила за края, смазать растопленным маслицем.
- Влить тесто и печь блинчики в духовке 40 минут, температура при этом должна быть в пределах 180-200 градусов.
- Чтобы разнообразить этот рецепт, можно добавить в блинное тесто немного ягод, например, черники. А еще можно подать блюдо вместе с северной красной рыбкой.
Вкусные блины в мультиварке
Еще один классический рецепт, характерный для современности, — это блинчики на молоке, испечь которые можно в мультиварке. При этом они получаются такие же вкусные, как и на сковородке.
Ингредиенты
- Молоко – 500 мл,
- Вода – 1 стакан – 200 мл,
- Растительное масло и сахар – по 5 ст. л.,
- Яйца – 3 шт.,
- Соль – 0,5 ч. л.,
- Мука пшеничная – 2 стакана,
- Немного ванилина.
Приготовление
- Замесить тесто, соединив воду с молоком, маслом, яйцами и сахаром.
- Постепенно вмешивать просеянную муку с ванилином. Чтобы не было комочков, нужно делать очень быстрые движения венчиком, а еще лучше – воспользоваться миксером.
- Включить мультиварку на режим «Жарка» или «Жарка мяса». Если имеются оба режима, то для рецепта лучше использовать второй. Чашу обработать небольшим количеством маслица и поставить греться минут на 6-7.
- Для дозировки теста блинов на молоке можно использовать половник, идущий в комплекте. Потребуется примерно 2 дозы на один блинчик. Влить тесто и печь с каждой стороны по три минуты.
- Чтобы перевернуть блин, нужно делать аккуратные поддевающие движения лопаточкой по всему кругу. Печь еще 2-3 минуты с другой стороны.
- Вот и всё, первый блинчик готов! Из заявленного количества ингредиентов можно испечь около 15-20 тонких блинчиков.
Советы
- Чтобы приготовление вкусных и красивых блинов на молоке доставляло удовольствие и не трепало нервы, нужно использовать сковородку с толстым дном, желательно чугунную. В продаже есть блинные сковородки с низкими краями и тонким дном, но печь на них многие хозяйки не любят.
- Чтобы избавиться от комочков при отсутствии миксера, можно сделать так: смешать все ингредиенты, кроме масла и молока, добавить 20-30 мл молока, создать однородную массу и только потом вливать тонкой струйкой оставшееся количество молока. При этом оно должно быть тёплым.
- Чтобы испечь вкусные и ровные блинчики на сковороде, нужно выбирать посуду с ручкой! Иначе невозможно будет правильно распределить тесто.
- Если обычные тонкие блинчики постоянно рвутся на сковородке, то это значит, что в них мало муки, тесто получилось слишком жидким. Чтобы исправить рецепт, нужно всыпать в тесто еще немного просеянной муки.
- Во время приготовления блинов в мультиварке нужно использовать только деревянные и пластиковые лопаточки и ложечки для всех манипуляций, иначе можно повредить покрытие чаши.
- Прежде чем печь блины на сковородке, можно добавить в тесто 50-70 г сыра твердого сорта. Это придаст удивительный аромат и необычную консистенцию. В качестве замены сметаны или мёда можно использовать… Ванильный пломбир! Он великолепно сочетается с горячей закуской.
Если знать секреты того, как приготовить блины на молоке мягкие, вкусные и нежные, используя сковородку, печь или мультиварку, то можно за считанные минуты приготовить удивительные закуски с использованием самых разных ингредиентов. Но свежие блинчики сами по себе являются отличным блюдом, подать которое можно вместе со сметанкой, маслицем или мёдом.
Блины на молоке – рецепт вкусных тонких блинчиков
Приготовить вкусные блины должна уметь каждая хозяйка, пусть и совсем молодая. Применив несколько наших кулинарных секретов, вы сможете испечь тонкие и ажурные блинчики, которые станут главным украшением стола.
Для приготовления вкусных блинчиков, нам нужно приготовить тесто нужно консистенции на молоке. Я приготовила несколько рецептов блинов на молоке, все они были приготовлены и проверены лично мной. Начинку к блинам можно подобрать совершенно любую.
- Молоко коровье 800 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 300 г.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
- Сахар-песок ½ ст.л.
Калории: 170 ккал
Белки: 4.8 г
Жиры: 7.1 г
Углеводы: 22 г
В глубокую тарелку наливаем 800 мл молока.
Добавляем одно куриное яйцо, щепотку соли и пол столовой ложки сахара. Перемешиваем в однородную молочную смесь.
Добавляем по не чуть чуть пшеничной муки и при этом постоянно взбалтываем ложкой или венчиком.
Тесто на блины должно выглядеть так.
Ставим на огонь сковороду и ждем когда она разогреется до горяча. Дальше наливаем ложку растительного масла и немного теста для блинов. Блин раскатываем вертя сковородку под наклонами.
Жарится блин очень быстро, при сильном огне за пол минуты и можно переворачивать.
Блины подаем с любимой начинкой, но горячими. Самые вкусные блины получаются всегда на молоке, спасибо что читали и приятного аппетита!
Рецепт вкусных тонких блинов на молоке с дырочками
Блины по этому рецепту получаются очень румяными и красивыми, подавать их лучше всего с джемом или вареньем.
Ингредиенты:
- Молоко — 3 Стакана
- Пшеничная мука — 1,5
- Яйца куриные — 3 Штуки
- Стакана Сахарный песок — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Приготовление тонких блинов на молоке:
Соединить пшеничную муку с яйцами, сахарным песком и солью. Все тщательно перемешать.
Наливаем по чуть чуть молока и постоянно размешиваем. Тесто для блинов будет жидким и без комочков.
Наливаем на сковороду немного масла и теста, печем блины пол минуты и сразу переворачиваем.
Блины складываем на тарелку и по желанию промазываем сливочным маслом. Это конечно прибавит к их калорийности, но зато вкус будет что надо!
Для детей я пеку часто в формочках, им очень нравятся такие блинчики и ждут их по утрам с нетерпением. Готовятся очень просто, ставим формочку на сковороду и заливаем тесто.
Формочки можно использовать совершенно любые, главное чтобы подходили для высоких температур.
Вот такое чудо получается для детишек, приготовьте в формочках, это просто и вызовет восторг у детей. Приятного аппетита!
Заварные блины на молоке и кипятке с дырочками
Пожалуй это самый вкусный рецепт заварных блинов, обязательно сохраните в избранном этот рецепт, он вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 300г.
- Молоко — 600 мл
- Кипяток — 200 мл
- Яйцо куриное — 1шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Как приготовить заварные блины
Первым делом берем глубокую тарелку и разбиваем в нее два яйца, наливаем молока. Добавляем щепотку соли и столовую ложку сахарного песка и хорошо взбалтываем.
Добавляем 300г. пшеничной муки и взбалтываем тесто.
Наливаем крутого кипятка прямо в тесто для блинов и перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с минимумом масла. Тесто наливаем тонким слоем, тогда блины будут тонкими и с дырочками.
Подаем заварные блины обязательно горячими, начинку на свое усмотрение, приятного аппетита!
Блины на молоке — это настоящее лакомство русской кухни, готовить их можно даже на кипятке. Какой бы рецепт вы не выбрали, все они очень вкусные и быстро пекутся.
Descargar Musica ПРОЩЕ рецепта не найдете САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ на Масленицу 2021 Блины на молоке С МАКОМ Gratis.
ПРОЩЕ рецепта не найдете! САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ на Масленицу 2021. Блины на молоке С МАКОМ.Всем привет. Сегодня с вами поделюсь рецептом самых вкусных блинчиков (блинов) на масленицу на молоке. Эти блины получаются очень вкусными и необычными. Блины на молоке с маком — это моя находка. Блины на молоке с маком — самые вкусные блины по-моему мнению. Домашние блины (блинчики) на молоке готовятся очень просто и быстро. Помимо этого на нашем канале есть рецепты и других блинов, а именно: блины на молоке, блины на кефире, заварные блины, постные блины, блины без яиц, блины на дрожжах, блины на кипятке и многое другое. Вкусные…
ЛУЧШЕ рецепта не найдете! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОЛОСАТЫЕ блинчики на Масленицу! Блины на молоке!
Лучший рецепт приготовления полосатых блинчиков на Масленицу. Рецепт блинчиков на молоке. Приятного просмотра и аппетита! Всем привет! Меня зовут Наталья! Я автор канала «Простые и вкусные рецепты»! На своем канале я делюсь полезными советами по приготовлению и хранению пищи, а также готовлю вкусные блюда различных кухонь, ну и конечно выпечка, праздничные блюда, экспресс готовка и множество всего интересного! Желаю Всем приятного просмотра и добра! #блинчики #блины #тонкиеблины #полосатыеблинчики
Идеальные блины на молоке. Тонкие блинчики с маковой начинкой. Простой рецепт блинов с маком.
В этом видео я покажу, как приготовить очень вкусные, нежные и тонкие блинчики на молоке. Блины с маковой начинкой и медом — это отличный вариант завтрака! Они получаются очень сочные и очень сытные! Обязательно подписывайтесь на мои соц.сети: Инстаграм: instagram.com/ivanna_kuzminska/ ТикТок: tiktok.com/@porapokushats Ютуб: youtube.com/channel/UCCWImALb2gkibamAlSXa-dg #porapokushats #блинчики #блины #еда #food #tasty #чтоприготовить #чтопокушать #чтосъесть #рецепты #рецепт #вкусно #shorts #порапокушать #блинчикисмаком #налисники…
самые лёгкие и самые вкусные блинчики
Вкуснейшие блины на молоке
Друзья, пеките блины по этому рецепту, они действительно очень вкусные! РЕЦЕПТ ПОД СПИСКОМ ПЛЕЙЛИСТОВ!!! Мои плейлисты: — Салаты youtube.com/playlist?list=PL0IPtDqaQJ6hkEz-lv01KV8glXjO3HfHu — Горячие блюда с мясом youtube.com/playlist?list=PL0IPtDqaQJ6g1nt7pSXfBYBptYi0YV1Y- — Горячие блюда с рыбой youtube.com/playlist?list=PL0IPtDqaQJ6iKbO6h4vDIpVra2ACLO9ey — Блюда с колбасой, сосисками, беконом youtube.com/playlist?list=PL0IPtDqaQJ6itKZlpXYBpITipJSlqjLmp — Супы youtube.com/playlist?list=PL0IPtDqaQJ6gAiRqRms4VUeprQwu8dJbt -…
Сметут со стола за минуту | Блины на молоке | Проще и вкуснее рецепта Вы не найдёте
Сметут со стола за минуту | Блины на молоке | Проще и вкуснее рецепта Вы не найдёте. Лучший вариант завтрака Потрясающее лакомство для взрослых и детей — блинчики с маком в домашних условиях. Мак отлично сочетается с тестом, а вкус готового блюда просто потрясающий! #блины#на#молоке# ____________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ youtube.com/channel/UCyzYuSfwSqGnl-T3rcxegog Рецепт 2 яйца 150 мл. молока 150 мл. теплой воды 30 г. сливочного масла для…
Супер блинчики с маком на молоке.
Вкуснейшии блинчики на молоке.Очень тоненькие и нежные.хорошо подходят к любой начинки.
Млинці з сиром та маком
#млинці #млинцізсиром #млинцізмаком Млинці 3 яйця пів ч.л солі 1 ст.л цукру 0,5 л борошна 0,5 л молока+ ще ~ 100 мл 2 ст.л олії Макова начинка склянка маку, 4 ст.л цукру, ванільний цукор, 50 г масла Сирна начинка Сир 500 г, 4 ст.л цукру, ванільний цукор, 1 яйце
Вкуснее Вы еще не ели! НАЛИСТНИКИ по рецепту прабабушки Особенные обязательно готовлю на МАСЛЕНИЦУ
Налистники с творогом. Так готовила моя прабабушка, потом бабушка, готовит мама и теперь так готовлю я. Обязательно готовлю их на Масленицу. ✅Купить Сковороду блинная 22 см с ручкой, АП линия «Granit Ultra» (blue) как у меня можно здесь: clck.ru/TTX47 👉 Мой Противень 40 x 29,5 x 5 см, АП линия «Granit Ultra» (Blue) clck.ru/TbiTP ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой…
Ідеальні Млинці | Як Приготувати Ідеальні Млинці | Євген Клопотенко
Всі ми знаємо, як готувати млинці, мало не у кожній родині є свій унікальний рецепт. Ніби як ця страва дуже проста, але якщо не знати кілька правил, то млинці можуть не вийти або вийти недостатньо добре. І я вирішив розповісти вам про те, як правильно готувати млинці, щоб вони виходили ідеальними. #ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Поради#Млинці Кількість інгредієнтів для млинців: Я готував млинці незліченну кількість разів. І у мене вже є своя ідеальна пропорція інгредієнтів для тіста: 340 г молока, 130 г борошна і 2 яйця. Змішайте всі…
5 Рецептов БЛИНОВ. С ними вы Станете КОРОЛЕВОЙ Масленицы
5 рецептов блинов, с которыми вы точно станете Королевой Масленицы. Все блины очень вкусные и не совсем обычные. В красивой подаче. Я думаю никто не откажется от таких вкусных блюд. Готовьте блины, удивляйте и радуйте своих родных и близких. Инструменты, которые можно купить 🛍 на АлиЭкспресс: — Набор трафаретов для торта 1 ali.pub/2pk0hs — Набор трафаретов для торта 2 ali.pub/2ylsn5 — Набор трафаретов для торта 3 ali.pub/2ylt5f — Весы кухонные ali.pub/2v05xl — Силиконовая лопатка/шпатель ali.pub/2pk0nt Скидка 15% на Ножи Самура и…
Масленица! И снова будем ПЕЧЬ БЛИНЫ. Тонкие блинчики с маком — вкусный и простой рецепт
Еще один рецептик блинов, но этот раз с маком. На Масленицу мы ВСЕГДА печем много вкусных и разных блинов, собираемся семьей и проводим время вместе. ************************* СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: youtube.com/c/Вкусныйуголок?sub_confirmation=1 Подписывайтесь на мои соцсети: Instagram: instagram.com/vkysnuiygolok/?hl=ru Тelegram: t.me/vkysnuiygol ********************************* Нам потребуется: Молоко — 600мл Яйца — 3шт Мука — 6ст л Соль — 0,5ч л Сахар — 4ст л Разрыхлитель — 1ч л Растительное масло — 3ст л Ванильный…
Вкуснее блинчиков вы ещё не пробовали. Блинчики запечённые в духовке.
#блинчики #налистники #блинчикивдуховке #блинчикисначинкой
Тонкие дрожжевые блины на молоке
В кухнях разных стран есть рецепты блинов или блинчиков, но такого разнообразия как в Русской кухне нет ни у кого. Блины замешиваются на свежем или кислом молоке, кефире, ряженке, воде, сыворотке, сметане или сливках с добавлением дрожжей или без них, с яйцами и без яиц, с разрыхлителем и содой. Для замешивания теста используется пшеничная, ржаная, гречневая или рисовая мука. Блины могут быть тонкими или толстыми, маленькими или большими, ажурными и с дырочками. Фаршированные блины — это вообще отдельная тема. Для них можно приготовить массу разнообразных мясных, рыбных и овощных начинок. В общем существует множество рецептов приготовления блинов.
Сегодня готовлю очень вкусные дрожжевые блины на молоке. Они получаются красивыми с дырочками, ароматными и довольно тонкими. Для фарширования такие блины не подойдут из-за большого количества дырочек, которые образуются за счет пышного дрожжевого теста.
Распечатать рецепт |
Простые в приготовлении и очень вкусные блины из дрожжевого теста на молоке. Тесто замешиваю быстро с сухими дрожжами, и оно готово к выпечке через 40-50 минут. Блины получаются с дырочками очень красивыми, ароматными и невероятно вкусными. Подаю их со сгущенным молоком.
Порции | Время подготовки |
12 шт. | 50 минут |
Время приготовления |
15 минут |
|
|
Тонкие дрожжевые блины на молоке
Простые в приготовлении и очень вкусные блины из дрожжевого теста на молоке. Тесто замешиваю быстро с сухими дрожжами, и оно готово к выпечке через 40-50 минут. Блины получаются с дырочками очень красивыми, ароматными и невероятно вкусными. Подаю их со сгущенным молоком.
|
Ингредиенты
Порции: шт.
Инструкции
Муку просеиваем в миску.
Тесто готовим на сухих дрожжах, поэтому опару замешивать не будем. В муку отправляем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем.
Яйцо разбивает в небольшую миску и взбиваем вилкой. Вливаем в муку.
Молоко подогреваем в микроволновой печи 1 минуту. Оно станет тёплым, но не горячим, и тесто быстрее поднимется. Вливаем в миску тёплое молоко.
Хорошо перемешиваем венчиком. Получается жидковатое тесто.
Вливаем растительное масло (2 ст. л.). Остальное масло пойдёт для сковороды.
Ещё раз хорошо перемешиваем. По такому принципу готовится дрожжевое тесто на молоке для пирогов и пирожков. Только муки надо добавить из пропорции 1:2.5, где 1 часть молока и 2,5 части мука. Оставляем тесто на 40-50 минут на столе.
У меня тесто подошло за 40 минут. Время зависит от температуры на кухне. Чем теплее, тем быстрее тесто поднимется.
Сковороду хорошо разогреваем на выше средней температуре и смазываем маслом. Тесто получается очень пышное, поэтому на 1 блин потребуется полный обычный половник. Тесто выливаем на раскаленную сковороду и, можно сказать, размазываем им тесто по дну. Так блин получится более тонким. Жарим, пока сторона не покроется красивым цветом.
Переворачиваем блин на другую сторону и готовим меньше минуты. Блины на таком тесте получаются очень красивыми и с дырочками.
Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи. Готовые блины выкладываем друг на друга и смазываем маслом. Очень ароматными и вкусными они получаются.
Мне очень нравятся блины со сгущенным молоком. Сворачиваем блины трубочками, выкладываем друг на друга, обильно поливаем сгущёнкой и сразу подаём на стол. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
Как приготовить тонкие бездрожжевые блины на молоке смотрите с пошаговыми фото здесь.
Блины на молоке — простые и вкусные рецепты тонких блинов с дырочками
Здравствуйте друзья! Давненько мы с вами не делали блины. А ведь совсем скоро наступает праздник, в который их нужно обязательно готовить. Хоть у нас уже было много вариантов, как сделать это блюдо. Но всё же нужно пополнять кулинарную книгу этими рецептами. Ведь это хорошо когда способов много, есть из чего выбрать подходящий для себя.
На днях готовили очень вкусные блинчики по проверенным рецептам, посмотреть можно здесь… Также зайдите в статью написанную ранее https://bitbat.ru/tonkie-bliny-na-moloke.html и посмотрите как готовить тонкие блины на молоке. Сегодня же мы рассмотрим, разнообразные подборки блинов. По этим рецептам они получаются тоже очень вкусными, эластичными, ну и конечно же, тонкими в мелкую дырочку. Кстати, они хорошо подходят, как для повседневного перекуса, так и для приготовления на всю неделю масленицы.
Существует такой обычай, на каждый наступивший день масленицы, нужно обязательно, чтобы были блины. Так вот, хочется рассказать вам несколько способов, как их делать. Итак приступим…
Как правильно приготовить тесто для блинов, чтобы они получались тонкие, вкусные и мягкие?
1. Мука должна быть обязательно просеяна. Делать это нужно для того, чтобы она насытилась кислородом, а также убрать лишние комочки, которые появились в результате транспортировки.
Вывод: муку просеиваем всегда, не зависимо от того, какое тесто мы готовим.
2. Чем меньше наливаем теста на сковородку, тем блин получается тоньше. Поэтому с помощью половника, нужно быстро налить его в хорошо разогретую сковородку и наклонить её в разные стороны.
Вывод: тесто должно быть жидким как сметана. Только в этом случае оно будет быстро растекаться по сковороде и наши солнышки получатся не только тоненькими, но и в дырочку.
3. В конце замеса нужно обязательно в мучную смесь влить немного растительного масла, это придаст немного эластичности и блины не будут рваться. В результате такого действия, не нужно будет постоянно смазывать сковородку. Достаточно будет это сделать перед первым блином.
Как приготовить блины на молоке в дырочку? Быстро и вкусно
В этом рецепте расскажу самый быстрый способ приготовления вкусных блинов. В нашей семье, такие постоянно готовим. Всем он нравится, поэтому и было решено поделится с вами. Вообщем рекомендую!
Ингредиенты:
- Молоко – 1 литр;
- Мука – 320 гр.;
- Яйца – 2 шт.;
- Соль – щепотка;
- Сахар – 2 ст. л.;
- Сода – на кончики ножа;
- Растительное масло – 3 ст. л.
1. В миску или в кастрюлю разбиваем яйца. Туда же добавляем сахар и перемешиваем.
2. Далее в яичную смесь отправляем соль и соду.
3. Наливаем тёплое молоко половину от всего объёма, мешаем и добавляем частями просеянную муку. Продолжая делать замес вливаем оставшееся молоко.
4. Последним шагом наливаем масло и всё тесто перемешиваем. Получится оно у вас должно как жидкая сметана.
Так как яйца и мука у всех разная, то муки может понадобится немного больше. Если же вы не знаете сколько её добавить, испеките один блин и, если вдруг он порвётся, то насыпьте ещё пару ложек.
5. Сковородку разогреваем, смазываем её маслом. Половником наливаем тесто, так чтобы оно растеклось по всей сковороде. Обжариваем блины с двух сторон.
Переворачивать блин нужно тогда, когда края у него начнут подрумяниваться.
6. Таким образом, жарим, пока не закончится всё тесто.
Источник: https://youtu.be/3jb4asc-ii4Блины подаём к столу с вареньем, сгущёнкой или молоком. Также можно смазать сливочным маслом.
Классический рецепт блинов на 1 литр молока
Ещё интересный способ приготовления столь вкусного блюда. Никаких лишних продуктов, только самые необходимые и у вас получается просто отменный завтрак для всей семьи. Самое главное следовать рецепту и тогда блинчики останутся целыми и не будут рваться при переворачивании. Получаются они очень нежные, поэтому и съедаются очень быстро.
Ингредиенты на 1 литр молока:
- Мука – 400 гр.;
- Молоко – 1 литр;
- Яйца – 3 шт.;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Соль – 0,5 ч. л.;
- Растительное масло – 3 ст. л.
1. В отдельной миске взбиваем яйца и добавляем соль с сахаром.
Сахара можно добавить по своему вкусу. Но сильно переборщивать тоже не желательно, так как блинчики будут подгорать.
2. Сразу же выливаем всё молоко. Делить, как в предыдущем рецепте его не нужно. Оно должно быть комнатной температуры.
3. Далее всю смесь перемешиваем и постепенно всыпаем муку, продолжая интенсивно мешать. В конце замеса в тесто необходимо добавить растительное масло.
Нельзя муку насыпать сразу всю, так как могут образоваться комочки, которые нам не желательны.
4. Сковородку разогреваем, смазываем маслом, и выпекаем блины с обоих сторон. Каждый испёкшийся блин, смазываем сливочным маслом.
Источник: https://youtu.be/SElYD2A1y-YПриятного аппетита!
Тонкие ажурные блины на молоке и кефире
Вкусные, ажурные и все в дырочку, что ещё нужно для приготовления блинов. Уверен праздник масленица с такими, будет удачным и весёлым.
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан, у меня 250 гр.;
- Кефир – 500 гр.;
- Мука – 1,5 стакана;
- Яйца – 2 шт.;
- Масло растительное – 3 ст. л.;
- Соль – 0,5 ч. л.;
- Сода – 1 ч. л. без горки.;
- Сахар – 2 ст. л.
1. Кефир немного подогреваем, чтобы он получился тёплым, но не доводим до кипения. Сразу же добавляем сахар, соду и соль. Всё перемешиваем. Не пугайтесь, вся смесь начнёт пенится.
2. В массу вбиваем яйца и снова мешаем.
3. Просеиваем муку и постепенно, частями перемешиваем с кефиром. Должна получится густая смесь.
4. В кастрюлю выливаем молоко и доводим его до кипения, но не кипятим. Сразу же тонкой струйкой вливаем его в тесто и перемешиваем. Добавляем растительное масло, ещё раз делаем замес.
5. Тесто готово, смотрим консистенцию, если оно жидкое добавляем муку, а густое наливаем молоко.
Чтобы не образовались комочки при повторном добавлении муки, тесто нужно мешать венчиком.
6. Оставляем мучную смесь отдохнуть на 20-30 минут, при комнатной температуре. Затем выпекаем блины на разогретой и смазанной маслом сковороде, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Посмотрите какие они получаются тонкие, а главное все в дырочку.
Источник: https://youtu.be/MZIh_FHhLnQДумаю этот способ вы точно полюбите, а сейчас переходим к следующему.
Заварные блины на молоке с кипятком
Вот ещё блинчики от которых трудно отказаться, пока не кончаться. Почему они называются заварные? Да всё потому, что завариваются кипятком. Как говорится готовятся быстро, а съедаются еще быстрее.
Ингредиенты:
- Молоко – 800 мл.;
- Яйца – 2 шт.;
- Сахар – 1-2 ч. л.;
- Соль – 0,5 ч. л.;
- Растительное масло – 1,5 ст. л;
- Кипяток – 200 мл.;
- Мука – 250 гр.;
1. В миску высыпаем соль, сахар, вбиваем яйца.
2. Взбиваем яйца до такой степени, чтобы они начали немного белеть. На фото ниже видно, как должно получиться.
Если у вас есть миксер, то эту процедуру можно проделать им, а не венчиком.
3. Далее в яичную массу просеиваем муку. Всё перемешиваем. У вас должны появиться комки, вот тогда наливаем молоко. Но немного, 100 грамм не больше. Снова всё перемешиваем до консистенции густой сметаны. Комков уже не должно быть. Доливаем оставшееся молоко и снова взбиваем до однородного состояния.
4. Ставим сковороду на плиту, смазываем её маслом, а пока она разогревается в тесто вливаем кипяток. При этом мешаем не останавливаясь. Сразу же вливаем растительное масло.
По сравнению с предыдущими рецептами, в этом тесто должно получится немного жиже, как 20% сливки.
5. Берём теста меньше половины половника и распределяем по всей сковороде.
6. Жарим с одной стороны 30-40 секунд и со второй 4 секунды.
Источник: https://youtu.be/ew7Dz6cPGiYЧтобы блин хорошо отошёл от сковороды, по краям поддеваем его обычной лопаткой.
7. Готовый блин смазываем сливочным маслом, подаём к столу.
Перед каждой закладкой нового блина, обязательно перемешивайте тесто половником, чтобы распределить равномерно муку.
Приятного аппетита!
Блинчики как у бабушки, тонкие и вкусные (просто тают во рту)
Сейчас расскажу, как бабушки готовят блины. Сколько у них не узнавал, почти каждая бабуся в начале заваривает яйца, а затем добавляет молоко. И ведь они действительно выходят тонкие и вкусные. Хоть все продукты совпадают с предыдущим рецептом, но это ничего не значит, так как приготовления будет отличаться. Соответственно и вкус тоже. Поэтому сделайте их и обязательно сравните, сразу станет видно разницу.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.;
- Соль – 1 ч. л. без горки;
- Вода горячая – 400 мл.;
- Молоко – 400 мл.
- Сахар – 3 ст. л.;
- Мука – 400 гр.;
- Растительное масло – 3 ст. л.;
1. Сначала в глубокой миски взбиваем яйца венчиком. Добавляем соль и постоянно мешая яичную смесь вливаем горячую воду. Сюда же вливаем молоко и насыпаем сахар.
Запомните, если блины готовятся с какой-нибудь начинкой, то сахара кладём немного меньше.
2. Просеиваем муку примерно половину. Всё перемешиваем и добавляем оставшуюся.
Тесто нужно размешать так, чтобы не осталось ни одного комочка.
3. Даём тесту настоять 20 минут и добавляем растительное масло. Всю смесь мешаем и можно выпекать блины. Вся мучная масса должна получится жидкая, поэтому не пугайтесь.
4. Сковородку смазываем маслом, нагреваем. Жарим блины, как обычно пока не зарумянятся, с двух сторон.
5. Посмотрите, какие блинчики получаются. Тонкие, вкусные и все в дырочку.
Источник: https://youtu.be/GXbftnxbU5YБудет, что на масленицу приготовить, только сливочным маслом или сгущёнкой смазать не забудьте.
Рецепт блинов на кислом молоке с дырочками
Ещё вкусные блины получаются на кислом молоке. Кушать их можно с маслом, сгущёнкой или сметаной. Также хорошо заворачивать в какую-нибудь начинку, вроде фруктов.
Ингредиенты:
- Мука – 250 гр.;
- Кислое молоко – 500 мл.;
- Яйцо – 2 шт.;
- Соль, сахар – по вкусу.;
- Разрыхлитель – 1 ч. л.;
- Масло растительное – 1 ст. л.;
1. Яйцо взбиваем, добавляем соль, сахар, разрыхлитель и кислое молоко. Постепенно просеиваем муку и хорошенько всё замешиваем.
Запомните, если молоко скисло не выливайте его, лучше возьмите и приготовьте блинчики. Они получатся мягкие и нежные.
2. Тесто приготовили, в конце добавляем растительное масло. Ещё раз мешаем и начинаем выпекать.
3. Разогретую сковородку смазываем маслом и наливаем тесто, примерно половину половника. Обжариваем блин с двух сторон.
Источник: https://youtu.be/FyuOjWVhl3wКак видите рецепт очень прост, поэтому и приготовление не занимает много времени. Готовьте и кушайте на здоровье.
Тонкие блины на дрожжах и молоке
Не зря говорят, что дрожжевые – это самые удачные блины. И, если вдруг по какой-то причине они не получаются. Сковородка не подходит или готовите их первый раз, то это вариант вам точно поможет.
Ингредиенты:
- Молоко – 1 литр;
- Мука – 2 стакана;
- Сахар – 2 ст. л.;
- Соль – 1 ч. л.;
- Дрожжи – 1 ч. л.;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Яйцо – 2 шт.
1. В сухие дрожжи добавляем 1 ч. ложку сахара и тёплую воду. Оставляем их чтобы растворились.
Вода не должна быть горячей. Так как, дрожжи могут свариться. Она должна быть кипячёной, но остывшей.
2. Молоко выливаем в кастрюлю или глубокую миску.
Также для экономии молоко можно развести водой 50 на 50, но это уже по желанию.
3. В эту же миску вбиваем яйца, солим, добавляем оставшийся сахар и всё содержимое размешиваем. Муку обязательно просеиваем и тоже отправляем ко всем продуктам.
4. Дрожжи уже подошли, поэтому выливаем их в общую ёмкость. Ещё раз делаем замес и оставляем тесто кваситься.
5. Как только появляется пена, это знак того, что пора выпекать блины.
6. Добавляем в тесто растительное масло и выпекаем блины обычным способом, на сковороде.
Источник: https://youtu.be/ync2uB-QquEВсё готово, смазываем маслом или сгущёнкой и подаём к столу.
Вкусные блины в дырочку – по простому рецепту
И всё-таки хочется, чтобы вы посмотрели видео, как легко и просто приготовить тесто и выпекать блины. Нашёл я этот рецепт на просторах интернета. Автор всё хорошо рассказывает и показывает. Поэтому их приготовит особых проблем не будет.
Кстати, сам этот вариант ещё не пробовал, поэтому, если приготовите напишите в комментариях, что у вас получилось. Буду благодарен, да и читателям будет интересно. Вообщем смотрим, что получилось.
Думаю, по видио вам стало понятно, как просто и быстро можно приготовить такое замечательно блюдо.
Ну вот и всё, выбирайте подходящий рецепт и готовьте блинчики. Если же что-то непонятно, спрашивайте. А так как скоро ещё наступает масленица, то с праздником вас друзья!
Сделать блинчики на молоке быстро и вкусно
Ингредиенты
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
- 164 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Из множества рецептов блинов каждый может выбрать по своему вкусу. Наша семья любит быстрые блины на молоке. Они получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Для фарширования тесто делается немного гуще, а если хочется тонких – пользуемся этим рецептом. Времени приготовление займёт совсем немного, зато на столе появится целая горка нежнейших блинчиков!
Для приготовления быстрых блинчиков на молоке подготовьте нужные продукты по списку.
В удобную миску вобьём яйцо, добавим соль и сахар.
Хорошенько перемешаем венчиком.
Добавим часть молока, примерно стакан.
Хорошенько перемешаем, просеем сразу всю муку.
Перемешаем тесто венчиком или миксером до гладкости. Тесто получается довольно густым.
Теперь добавим оставшееся молоко.
Перемешаем, добавим растительное масло.
Тесто получается жидким и гладким.
Хорошенько разогреем сковороду для выпечки блинов, смажем её растительным маслом. Сковорода должна быть действительно разогретой, это важно для выпекания хороших блинов. Выпекаем блинчики, наливая тесто на сковороду и распределяя его тонким слоем. Пекутся блинчики очень быстро, примерно по 30-40 секунд с каждой стороны. Можно растопить немного сливочного масла и смазывать каждый снятый блинчик. Вот такие тонкие и нежные блинки у нас получились.
Подавайте эти тонкие быстрые блины на молоке с вареньем, сметаной, сгущенным молоком – кто с чем любит.
Блинчики получаются тонкими, нежными, очень вкусными!
Быстрые блины на молоке просто тают во рту, а посмотрите, какие они красивые!
Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Молоко — 500 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Мука — 200 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 12-14
Как приготовить «Простые блины на молоке»
Оценить рецепт Простые блины на молоке:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Надо не холодное молоко а, тёплое (40⁰)
Надо не холодное молоко а, тёплое (40⁰)
Классный рецепт! Я приготовил, очень вкусные получились. Спасибо вам большое
Мне понравились блины по этому рецепту, вкусные и очень хорошо снимаются.
Я бы добавил ещё соды и сахара много не надо, а в прочем очень вкусные блинчики.
Совершено безвкусные и жидкие
Возможно Вы много молока налили. Я всё делала по рецепту, и тесто получилось нужной консистенции – не жидко и не густо, самое то, что надо!
получилось здорово. Только чуть уменьшил количество муки до 180 г.
Очень хороший рецепт, тесто получается без комочков, теперь только по этому рецепту готовлю блины!))
Тонкие блины на молоке – это простое лакомство, которое одинаково любят и взрослые, и дети. Блинчики хороши сами по себе, их можно подать со сметаной, соусом, вареньем или медом, а можно начинить мясом, яблоками, рисом, грибами, творогом, колбасой, сыром, зеленью, ливером, и многими другими вкусными начинками.
В старину мастерство хозяйки проверяли по тому, умеет ли она готовить блины. Это неприхотливое, с первого взгляда, искусство является настоящей проверкой на прочность для некоторых хозяек. Зато если научишься их готовить один раз, то потом уже точно не разучишься.
Как приготовить тонкие блины на молоке
В этой подборке вы найдете 7 оригинальных рецептов приготовления блинчиков на молоке. В отличие от рецептов с использованием кефира, блины здесь получаются очень тонкими и нежными, так что в них можно заворачивать начинку или просто кушать с соусами.
1) Тонкие блины на молоке
Cуществует множество вариантов начинок для блинчиков: блинчики с мясом, с печенью, с творогом, с курицей и сыром, с красной икрой. Перечислять можно очень долго, это не говоря о сладких начинках и топингах. Но в основе всех этих рецептов – обычные тонкие блины на молоке. Вот с них мы и начнем.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Яйца 3 шт.
- Пшеничная мука 1,5 ст.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Растительное масло 1-2 ст. л.
Как приготовить тонкие блинчики на молоке
- Взбейте яйца, добавьте к ним 200 мл молока, соль, сахар и перемешайте.
- Всыпьте просеянную муку.
- Добавьте оставшееся молоко и перемешайте до однородного состояния.
- Хорошо разогретую сковороду слегка смажьте растительным маслом и вылейте порцию теста.
- Жарьте блинчик, пока он не приобретет золотистую корочку снизу.
- Переверните его и жарьте с другой стороны.
Тесто для блинчиков должно быть по консистенции, как жидкая сметана или как сливки. Но в любом случае оно не должно напоминать по консистенции воду.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
2) Сахарные блинчики
Сахарные блинчики – очень нежные, вкусные и ароматные. Они прекрасно сочетаются со сгущенкой, медом, любимым вареньем или сметаной. А детки всегда просят добавки.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 0,5 л
- Яйца 3 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить сахарные блинчики
- Просейте муку через сито, отделите желтки от белков. Желтки соедините с молоком и тщательно перемешайте. Добавьте муку и вымешайте тесто.
- Взбейте белки в крепкую пену.
- Добавьте белки к тесту и перемешайте массу до однородности.
- Поставьте сковороду на огонь и смажьте с помощью силиконовой кисточки маслом.
- Влейте тесто и обжарьте блинчик с двух сторон.
- Когда блин испечется, не снимая его со сковородки насыпьте в середину чайную ложку сахара.
- Сложите блин вчетверо и подавайте на стол.
Добавьте к блинчикам фрукты, ягоды, шарик мороженого, взбитые сливки, карамель или любимый сладкий соус, и наслаждайтесь каждым кусочком этой вкуснятины.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
3) Блины на молоке с содой
Наверно, у каждой хозяйки есть свои секреты, как добиться красивого узора на блинчиках. Один из самых простых – использование соды. И как же сделать румяные блинчики, которые будут радовать глаз?
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 ст.
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко 0.5 л
- Сахарный песок 3 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
Как приготовить блины на молоке с содой
- Разогрейте молоко до 40ºС, перелейте в миску и вбейте яйца.
- Добавьте соль, сахар и тщательно взбейте смесь миксером до пышной пены.
- Загасите соду уксусом и добавьте ее в смесь.
- Всыпьте просеянную муку и взбейте тесто до однородного состояния.
- Добавьте в тесто подсолнечное масло и взбейте. Дайте постоять минут 20.
- Налейте тесто в хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду или блинницу тонким слоем и выпекайте блин с двух сторон.
Блины на молоке с содой – вкусное и ароматное блюдо, готовить которое очень просто, а кушать – одно наслаждение. Тонкие, нежные, узорчатые блинчики, сдобренные сливочным маслом и политые медом… Ну что может быть лучше, если вдруг захотелось вкуснятины к чаю?
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
4) Блины с корицей
Блины с корицей – ароматное и вкусное лакомство, которым можно порадовать себя и близких не только на Масленицу, но и в любое другое время.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Молоко 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Корица молотая 1 ч.л.
- Сахарный песок 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сода 1 ч.л.
Как приготовить блины с корицей
- Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены.
- Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
- Смешайте муку с корицей и ванилином.
- Соедините муку с жидкостью и перемешайте.
- Влейте растительное масло и добавьте соду.
- Взбейте тесто еще раз и дайте ему немного постоять.
- Выпекайте блины на сковородке.
Эти простейшие в приготовлении блинчики станут отличным дополнением к завтраку и составят отличную компанию чашечке ароматного чая или кофе. Ажурная и румяная выпечка с неповторимым ароматом корицы – это лакомый кусочек как для детей, так и для взрослых.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
5) Ванильные блины на молоке
Если в вашей кулинарной копилке нет подходящего рецепта ванильных блинчиков, то воспользуйтесь этим. Блины получаются очень тонкими, мягкими и аппетитными, с нежным ароматом ванили.
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Куриные яйца 2 шт.
- Пшеничная мука 270 г
- Сахарный песок 3 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
Как приготовить ванильные блины
- Нагрейте молоко.
- Взбейте яйца, добавьте сахарный песок и ванильный сахар, соль и соду.
- Все ингредиенты перемешайте.
- Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
- Влейте треть молока и перемешайте.
- Всыпьте муку и влейте оставшееся молоко.
- Перемешайте и оставьте на полчаса.
- Смажьте сковородку растительным маслом и жарьте с двух сторон.
Многие думаю, что приготовление блинов – это очень сложный и долгий процесс. Возможно, первый блин и будет комом, но зато с опытом вы сможете быстро готовить это вкусное блюдо.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
6) Луковые блины
Блины по этому рецепту не с луковым припеком, а с репчатым луком непосредственно в тесте. Заинтересовались? Тогда бегите на кухню и готовьте эти вкусные блинчики!
Ингредиенты
- Куриные яйца 4 шт.
- Репчатый лук 3 шт.
- Молоко 1 ст.
- Кипячёная вода 1,25 ст.
- Ржаная мука 1 ст.
- Пшеничная мука 2 сорта грубого помола 1 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить луковые блины
- Взбейте яйца с солью.
- Очищенный лук порежьте и измельчите в блендере.
- Добавьте пюре из лука к яйцам, добавьте молоко и взбейте.
- Просейте к ингредиентам муку и взбейте.
- Влейте горячую воду и взбейте в последний раз.
- Жарьте с двух сторон.
Такие блинчики можно подавать с зеленью, сметаной, лососем и любыми соусами. Приятного аппетита!
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
7) Блины с кокосовой стружкой
Блинчики любят абсолютно все, причем у каждой хозяйки имеется свой проверенный рецепт их приготовления. Варьируя состав теста, форму и толщину, можно создать множество новых рецептов. Этот рецепт поможет приготовить тонкие блинчики на молоке с кокосовой стружкой.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Растительное рафинированной масло 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Кокосовая стружка 100 г
Как приготовить блинчики с кокосовой стружкой
- Просейте муку.
- Положите к ней сахар и вбейте яйцо.
- Добавьте растительное масло и нагретое молоко.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сковороду нагрейте, вылейте тесто, а сверху на тесто добавьте кокосовую стружку и выпекайте блинчики.
Кокосовую стружку очень часто используют в кондитерском деле. Ее могут добавлять в торты, пирожные, рулеты, начинки, и просто украшают готовые изделия. Блинчикам этот ингредиент также придает свой неповторимый вкус.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Варьировать рецепты блинов можно бесконечно: экспериментируйте со специями, добавляйте новые ароматы, меняйте пропорции. И в один день вы обязательно найдете свой неповторимый рецепт идеальных блинчиков!
Быстрый и легкий рецепт блинов
Вкусно! Я заменил сахар на 1/2 стакана и взбивал тесто венчиком вместо блендера. Они были очень пушистыми! Рецензенты, у которых были плоские блины, вероятно, слишком сильно перемешали тесто. Вы хотите, чтобы тесто было немного комковатым.
Наконец-то рецепт блинов, который не оставляет послевкусия, вызванного пищевой содой! Я искал рецепт хороших домашних блинов с тех пор, как отказался от коробки 3 недели назад и наконец нашел этот.Единственное, что я сделал иначе, так это смешал его вручную, а не в блендере. Он был немного комковатым, но они исчезли, как только я вылил его на сковороду, и он оказался отличным. Даже мой двухлетний ребенок, который не любит жевать, ел их … и без сиропа!
Мне безумно нравится этот рецепт! Я такой хороший! Моя семья любит блины! Наверное, лучшее, что я когда-либо делал! Никогда больше не куплю купленную в магазине смесь! Я также использовала экстракт миндаля для дополнительного вкуса! Было хорошо! Спасибо за отличный рецепт!
Нам понравился этот рецепт.Мы исключили масло из смеси и разделили ваниль пополам. Не был резиновым. С моей любимой начинкой — сахаром и лимонным соком — это было просто божественно. Сделать очень просто.
Блины слишком сладкие для блинов. Они кажутся очень эластичными — плохая текстура. Они совсем не нравились.
Я ОБОЖАЮ этот рецепт. Это должен быть лучший рецепт блинов на свете. Я ненавижу толстые блины, и они получаются с тем, что я хочу назвать почти креповыми на вкус и текстуру (кроме более толстых). Я готовлю их и замораживаю в морозильной камере, и они замечательные !!
Обожаю этот рецепт.Пользуюсь им уже больше года и всегда получается отлично. Я всегда добавляю побольше корицы, использую половину количества сахара, вдвое больше рецепта, и использую ручной миксер или венчик. Я замораживаю лишние блины, чтобы дети ели их в течение недели. Очень хороший!
слишком сладко и слишком круто, больше похоже на пирог, чем на блин
Я подумал, что это неплохо, никаких претензий здесь нет. Я читал жалобы / советы других читателей и
Рецепт пушистых блинов от Tasty
Открывается в новом окне Открывает внешний сайт в новом окне Открывает внешний сайт
для 4 блинов
- 4 стакана муки (500 г), просеянный
- 4 столовых ложки разрыхлителя
- 4 стакана молока (960 мл), теплого на ощупь
- ¾ стакана сливочного масла (170 г), растопленного
- 3 яичных желтка
- 4 яичных белка
- кленового сиропа, для подачи
- Калорий 1102
- Жир 50 г
- Углеводы 123 г
- Клетчатка 3 г
- Сахар 12 г
- Белок 36 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- Взбейте в большой миске муку и разрыхлитель.
- В отдельной миске добавьте сливочное масло, молоко и яичные желтки, перемешивая, чтобы они смешались.
- В третьей миске взбейте яичные белки ручным миксером до образования мягких пиков.
- Влейте молочную смесь в мучную смесь и перемешайте резиновым шпателем до однородной массы. Добавьте взбитые яичные белки и аккуратно перемешайте.
- Нагрейте 20-сантиметровую сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне. Налейте в сковороду 1 ½ стакана теста для блинов, разгладьте поверхность и накройте крышкой.Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 20 минут. Переложите блин на тарелку и повторите, сделав еще 3 блина с оставшимся тестом.
- Подавать с кленовым сиропом.
- Наслаждайтесь!
для 4 блинов
- 4 стакана муки (500 г), просеянной
- 4 столовые ложки разрыхлителя
- 4 стакана молока (960 мл), теплого на ощупь
- ¾ стакана сливочного масла (170 г), топленого
- 3 яичных желтка
- 4 яичных белка
- кленовый сироп для подачи
- Калорий 1102
- Жир 50 г
- Углеводы 123 г
- Клетчатка 3 г
- Сахар 12 г
- Белок 36 г
Расчетные значения на основе одного размер порции.
- Взбейте в большой миске муку и разрыхлитель.
- В отдельной миске добавьте сливочное масло, молоко и яичные желтки, перемешивая, чтобы они смешались.
- В третьей миске взбейте яичные белки ручным миксером до образования мягких пиков.
- Влейте молочную смесь в мучную смесь и перемешайте резиновым шпателем до однородной массы. Добавьте взбитые яичные белки и аккуратно перемешайте.
- Нагрейте 20-сантиметровую сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне. Налейте в сковороду 1 ½ стакана теста для блинов, разгладьте поверхность и накройте крышкой.Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 20 минут. Переложите блин на тарелку и повторите, сделав еще 3 блина с оставшимся тестом.
- Подавать с кленовым сиропом.
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Как приготовить самые пушистые блины от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 8 блинов
- 2 ½ стакана универсальной муки (310 г)
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 ½ стакана пахты (600 мл)
- 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1 палочка, топленая
- 2 яйца, белки и желтки, разделенные
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, плюс еще для подачи
- черники, дополнительно
- шоколадная крошка, дополнительно
- кленовый сироп, для подачи
- калорий 303
- жир 15 г
- углеводов 33 г
- клетчатка 0 г
- сахар 6 г
- Белок 7 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- В большую миску добавьте муку, сахар, соль, разрыхлитель и пищевую соду и взбейте, чтобы все перемешалось.
- В миску среднего размера или мерный стаканчик для жидкости добавьте пахту, топленое масло и яичные желтки и взбейте, чтобы смешать.
- Добавьте пахту к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте резиновым шпателем до однородного состояния.
- Добавьте яичные белки и взбивайте, пока они не смешаются. Убедитесь, что не перемешали слишком много. Некоторые комочки в порядке.
- Дайте тесту постоять 15-30 минут при комнатной температуре.
- Добавьте сливочное масло в чугунную сковороду и нагрейте на среднем медленном огне. Когда масло растает и закипает, уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте стакана (75 г) теста в сковороду.
- Варить 2–3 минуты, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Если вы добавляете какую-либо начинку, например, шоколадную стружку или чернику, посыпьте блин. Переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
- Подавать блины с маслом и кленовым сиропом.
- Наслаждайтесь!
на 8 блинов
- 2 ½ стакана универсальной муки (310 г)
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 ½ стакана пахты ( 600 мл)
- 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1 палочка, топленая
- 2 яйца, белки и желтки отдельно
- 1 столовая ложка несоленого масла, плюс еще для подачи
- черники, дополнительно
- шоколадная крошка, дополнительно
- кленовый сироп, для сервировки
- Калорий 303
- Жир 15 г
- Углеводы 33 г
- Клетчатка 0 г
- Сахар 6 г
- Белок 7 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- В большую миску добавьте муку, сахар, соль, разрыхлитель и пищевую соду и взбейте, чтобы все перемешалось.
- В миску среднего размера или мерный стаканчик для жидкости добавьте пахту, топленое масло и яичные желтки и взбейте, чтобы смешать.
- Добавьте пахту к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте резиновым шпателем до однородного состояния.
- Добавьте яичные белки и взбивайте, пока они не смешаются. Убедитесь, что не перемешали слишком много. Некоторые комочки в порядке.
- Дайте тесту постоять 15-30 минут при комнатной температуре.
- Добавьте сливочное масло в чугунную сковороду и нагрейте на среднем медленном огне. Когда масло растает и закипает, уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте стакана (75 г) теста в сковороду.
- Варить 2–3 минуты, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Если вы добавляете какую-либо начинку, например, шоколадную стружку или чернику, посыпьте блин. Переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
- Подавать блины с маслом и кленовым сиропом.
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Самый пушистый рецепт веганских блинов от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 4 порции
- 1 стакан муки (125 г)
- 2 столовые ложки органического сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан немолочного молока (240 мл)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка ванили
- кленовый сироп для подачи
- Калорий 156
- Жир 1 г
- Углеводы 32 г
- Клетчатка 1 г
- Сахар 4 г
- Белок 3 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- В миску среднего размера добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте.
- В миску среднего размера или мерную чашку для жидкости добавьте миндальное молоко, яблочный уксус и ваниль и перемешайте, чтобы смешать.
- Влейте жидкую смесь в сухую смесь и взбивайте до однородной массы.
- Дайте тесту постоять 5 минут.
- Налейте около ½ стакана (65 г) жидкого теста на сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне.
- Когда верх начнет пузыриться, переверните блин и готовьте до золотистого цвета.
- Подавать теплым с кленовым сиропом.
- Наслаждайтесь!
на 4 порции
- 1 стакан муки (125 г)
- 2 столовые ложки органического сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан немолочного молока (240 мл)
- 1 столовая ложка яблока яблочный уксус
- 1 чайная ложка ванили
- кленовый сироп для сервировки
- Калорий 156
- Жир 1 г
- Углеводы 32 г
- Клетчатка 1 г
- Сахар 4 г
- Белок 3 г
Расчетные значения для одной порции .
- В миску среднего размера добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте.
- В миску среднего размера или мерную чашку для жидкости добавьте миндальное молоко, яблочный уксус и ваниль и перемешайте, чтобы смешать.
- Влейте жидкую смесь в сухую смесь и взбивайте до однородной массы.
- Дайте тесту постоять 5 минут.
- Налейте около ½ стакана (65 г) жидкого теста на сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне.
- Когда верх начнет пузыриться, переверните блин и готовьте до золотистого цвета.
- Подавать теплым с кленовым сиропом.
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Блинчики из смеси маффинов (легкая идея для завтрака, состоящая всего из 3 ингредиентов!)
Идея быстрого и легкого завтрака, приготовленная всего из 3 ингредиентов!
Фантастическая особенность этих блинчиков easy muffin mix заключается в том, что они бывают разных вкусов, и мои дети обожают их. Их также можно очень быстро приготовить по утрам с одним яйцом и небольшим количеством молока.
Бетти Крокер и Марта Уайт производят небольшие пакеты для смешанных кексов, которые поставляются в упаковке по 7 унций. Из них можно приготовить 8-10 маленьких и вкусных блинов! Эти маленькие пакетики для маффинов доступны в нескольких забавных вкусах, таких как тройная ягода, шоколадная крошка, лимонный мак и банановый орех.
Просто смешайте сухую смесь для маффинов с яйцом и 2/3 стакана молока и приготовьте их на плите, как обычные блины.
Я обнаружил, что одна сумка идеально подходит для кормления 2-3 голодных детей.Если вы планируете кормить всю семью, возможно, вы захотите удвоить рецепт.
Вы также можете при желании добавить немного ванильного экстракта или смеси по вашему выбору, например, свежие фрукты, орехи, шоколадную стружку, льняную муку или что-нибудь еще, что вам нравится.
Блинчики Easy Muffin Mix
Ищете быстрые и легкие идеи для завтрака? Мои дети обожают эти простые блины из смеси маффинов! Они идеально подходят для напряженного утра и сделаны всего из 3 дешевых ингредиентов.Маленькие упаковки смеси для маффинов бывают самых разных вкусов, поэтому их гораздо вкуснее и интереснее готовить, чем обычные блины.
Курс: Завтрак
Ключевое слово: 3 ингредиента, завтрак, легкий, быстрый, детский, смесь маффинов, блины, быстро
Порции: 10 маленьких блинов
Состав
- 1 (6-7 унций) упаковка смеси маффинов
- 1 яйцо
- 2/3 чашка молоко (начните с чуть меньше)
Инструкции
Разогрейте сковороду на среднем или низком уровне.
В миске среднего размера взбейте смесь для сухих кексов, яйца и молока венчиком или вилкой.
Положите около 2 столовых ложек смеси на предварительно нагретую и смазанную маслом сковороду; варить около 2 минут с каждой стороны. Повторите то же самое с остальным тестом.
Подавать с маслом и сиропом. Наслаждаться!
Примечания к рецептам
- В упаковках Betty Crocker содержится меньше унций сухой смеси, чем в упаковках других брендов, поэтому я обнаружил, что для этого бренда лучше всего подходит чуть менее 2/3 стакана молока.
- Чем меньше блины, тем легче их переворачивать. Если отмерить 2 столовые ложки каждого, получится около 10 блинов.
- Вы также можете добавить немного ванильного экстракта или даже немного дополнительных смесей в тесто, если хотите (шоколадная стружка, фрукты, льняная мука и т. Д.).
Не забудьте закрепить на потом! 🙂
блинов без молока — Meraadi
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.
Ищете простой рецепт блинов без молока? Если да, то вам понравятся эти легкие, пушистые оладьи без молока, которые очень ароматны и идеально подходят для завтрака или позднего завтрака!
Блины без молока
Когда дело доходит до приготовления блинов, в большинстве рецептов используется молоко. Однако, если вы недавно решили исключить молоко из своего рациона или только что пообещали детям блины и только что заметили, что у вас закончилось молоко, это хорошие новости.
Блины можно готовить без молока.
На самом деле рецепт блинов без молока сделать довольно просто.
Молоко является неотъемлемой частью рецептов многих блинов, потому что оно помогает придать им немного вкуса. Итак, если вы решили приготовить оладьи без молока, вам нужно будет найти способ добавить немного аромата к рецепту без запаха.
Чтобы блины, приготовленные без молока, по-прежнему были вкусными, просто добавьте масла, соли и сахара, а также некоторых экстрактов, чтобы сделать блины более ароматными.
Итак, давайте узнаем все, что нужно знать о приготовлении блинов без молока, ниже.
Часто задаваемые вопросы о блинах, приготовленных без молока
Можно ли использовать воду вместо молока для приготовления блинов?Да, можно! Для этого просто замените молоко в рецепте равным количеством воды, а затем добавьте ингредиенты, которые придадут аромат.
Эти ингредиенты для придания аромата включают сахар и соль, а также масло.
Благодаря им тесто для блинов становится по-настоящему насыщенным и ароматным! Без добавления ароматизатора водяные блины не будут иметь хорошего вкуса.
Что произойдет, если вы не добавите молоко в блины?Молоко придает аромат, а также помогает растворить сухие ингредиенты для теста.
Помимо вкуса, молоко используется для придания гладкости, а также для улучшения золотисто-коричневого цвета блинов за счет сахара, содержащегося в молоке.
Таким образом, приготовленные блины без молока будут более светлыми по цвету, чем блины с молоком.
Молоко также делает блины более плотными, поэтому ожидайте, что блины без молока будут более легкими и воздушными, чем обычные блины с добавлением молока.
Ингредиенты для оладий без молока
- 1 стакан универсальной муки
- ¾ стакан воды
- 1 яйцо, комнатная температура
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 3 столовые ложки топленого масла
- ¼ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
Как приготовить блины без молока
Чтобы приготовить, сначала соберите все ингредиенты в одном месте.
Затем в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар до однородного состояния.
Затем добавьте яйцо, топленое масло и воду в миску с сухими ингредиентами.
Хорошо перемешайте, пока тесто для блинов не смешается должным образом с небольшими комочками или без них.
Чтобы приготовить блины, разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Для каждого блина добавьте ¼ стакана теста для блинов без молока и готовьте по 1 минуте с каждой стороны.
Повторяйте этот процесс, пока тесто не будет готово полностью.
Подавайте эти теплые оладьи без молока с начинкой и сиропом по вашему выбору.
Другие заменители молока в блинах
Вода — отличный заменитель молока для приготовления воздушных блинов, если вы решили исключить молоко из своего рациона.
Однако, если вы не исключили молоко из своего рациона, а у вас просто закончилось молоко и вы заметили это в самый последний момент, то вот несколько других простых заменителей, которые вы можете использовать для приготовления блинов:
- Миндаль молоко
- Молоко из кешью
- Соевое молоко
- Овсяное молоко
- Молоко из семян конопли
- Сливки
- Йогурт
- Половина
- Сгущенное молоко
- Сгущенное молоко
Как придать аромат безмолочным блинам
Я много говорил о вкусе, когда дело дошло до приготовления блинов без молока в этой статье.И не без оснований.
Если вы никогда раньше не делали блины только на воде, то многие не понимаете, что простая замена молока в рецепте равными частями воды не поможет.
На самом деле, вы можете быть очень разочарованы результатами, если будете делать только это.
Это потому, что из муки, воды, небольшого количества масла (скажем, 1 столовая ложка), разрыхлителя, сахара и соли получаются плоские и безвкусные блины.
Для того, чтобы блины были вкусными, вам нужно увеличить количество ингредиентов, которые добавляют аромат, чтобы заменить аромат, который исчез, когда вы заменили молоко безвкусной водой.
Таким образом, важно убедиться, что вы добавляете ¼ чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара на каждый 1 стакан используемой муки.
Вам также необходимо увеличить количество масла в любом рецепте блинов, в котором вы заменили воду молоком. Мне лично нравится добавлять в три раза больше масла, так как масло играет очень важную роль в улучшении вкуса оладий без молока.
Помимо масла, сахара и соли, вот еще несколько вариантов ароматизаторов, которые сделают ваши блины приятными на вкус:
- 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка кленового сиропа экстракт
- 2 столовые ложки шоколадной стружки
- ¼ чашки черники
- 1 дополнительная столовая ложка топленого масла
- 1-2 столовые ложки арахисового масла
Вы также можете использовать некоторые из этих начинок для блинов, чтобы придать им больше аромата.
Хранение оладий без молока
Если у вас остались безмолочные оладьи, их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней. Этот рецепт блинов без молока включает скоропортящиеся яйца. Поэтому после хранения в холодильнике вы не должны использовать их более 5 дней.
Могу ли я замораживать блины без молока?
Эти оладьи можно легко заморозить. Сначала выложите блины на противень в один слой, затем заморозьте на 1-2 часа.
После того, как блины заморозятся, выньте их из лотка, затем поместите в пакет для заморозки, закройте и заморозьте на срок до месяца.
Чтобы разогреть, достаньте из пакета для заморозки и разогрейте в микроволновой печи или тостере.
Этот легкий рецепт блинов без молока было довольно легко усовершенствовать, и, хотя мы не всегда готовим эти блины у меня дома, поскольку моя семья любит их более плотные блины с молоком, они пригодились несколько раз когда у меня закончилось молоко!
Более простые рецепты блинов
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 12 минут
Общее время 17 минут
Ингредиенты
- 1 стакан универсальной муки
- 3/4 стакана воды
- 1 яйцо, комнатная температура
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 3 столовые ложки топленого масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
Инструкции
- Для того, чтобы сначала собрать все ингредиенты в одном месте.
- Затем в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар до однородного состояния.
- Затем добавьте в миску с сухими ингредиентами яйцо, топленое масло и воду.
- Хорошо перемешайте, пока тесто для блинов не смешается должным образом с небольшими комочками или без них.
- Чтобы приготовить блины, разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Для каждого блина добавьте ¼ стакана теста для блинов без молока и готовьте по 1 минуте с каждой стороны.
- Повторяйте этот процесс, пока тесто не будет готово.
- Подавайте эти теплые оладьи с начинкой и сиропом по вашему выбору.
Пищевая ценность:
Урожайность:
3 порцииРазмер порции:
2 блинаКоличество на порцию: Калорийность: 296Общее количество жиров: 14 г Насыщенные жиры: 7,4 г Холестерин: 92 мг Сахар: 372 мг gБелок: 6,5 г
Простые оладьи с арахисовым маслом — пара поваров
Эти оладьи с арахисовой пастой получаются воздушными и ароматными! Сверху посыпьте бананами, кленовым сиропом и… еще одним слоем арахисового масла.
Зачем готовить обычные блины, если можно приготовить… Блины с арахисовым маслом ? Добавление немного сливочно-ореховой пасты в блины — один из лучших приемов завтрака, описанных в книге. Он придает оладьям пикантный ореховый вкус, перед которым невозможно устоять! Добавление орехового масла — это совет, который мы усвоили с нашими блинами без яиц, и мы решили, что даже больше PB не повредит. Этот рецепт блинов очень пушистый и покрыт бананами, кленовым сиропом и еще одним слоем арахисового масла … это просто божественно.
Ингредиенты для оладий с арахисовой пастой
Этот рецепт оладий с арахисовым маслом быстрый и простой, с использованием всего лишь нескольких ингредиентов, которые являются стандартными в репертуаре оладий. Вот что вам понадобится:
- Арахисовое масло : Конечно! Используйте сливочное арахисовое масло, чтобы получить наилучшую текстуру. Также можно использовать любую ореховую пасту (см. Ниже).
- Яйцо: Одно яйцо скрепляет его, при желании его можно опустить и заменить стакана молока.
- Молоко: Используйте любое молоко! Немолочное молоко — это веганский вариант.
- Универсальная и цельнозерновая мука: Смесь муки добавляет интерес к вкусу.
- Корица и разрыхлитель: Добавьте правильный подъем и специи.
- Нейтральное масло: Попробуйте органическое масло виноградных косточек, масло канолы или даже топленое кокосовое масло.
- Светло-коричневый сахар: Подойдет любой сахар: гранулированный, кокосовый и т. Д. Вы даже можете заменить кленовый сироп и использовать немного меньше молока.
Советы по приготовлению оладий с арахисовым маслом
Как бы глупо это ни звучало, но приготовить идеальные блины — задача не из простых. Вот ключ, который мы узнали: Готовьте блины медленно и медленно! Часто домашние повара готовят блины на слишком сильном огне: из-за этого они становятся темными снаружи и липкими внутри. Вот как приготовить оладьи с арахисовой пастой, чтобы они были легкими и пушистыми:
- Низкая и медленная — главное! Это может занять больше времени, чем вы думаете, но оно того стоит! Двигайтесь низко и медленно, и они выйдут идеально.
- Когда переворачивать? Когда пузыри образуются и лопаются. Подождите, пока на поверхности сформируются пузырьки, которые начнут лопаться. Тяжело ждать, но поверьте нам! Этот трюк срабатывает каждый раз.
Варианты вкуса: используйте любую ореховую пасту!
В этом рецепте оладий с арахисовым маслом есть одна замечательная особенность: вы можете бесконечно разнообразить его разными видами орехового масла! Вот некоторые из наших любимых вариаций:
Веганский вариант
Хотите веганские оладьи с арахисовым маслом? Мы вас прикрыли.Арахисовое масло — отличный заменитель яиц в блинах: так что этих детей не нужно держать вместе! Вот что нужно сделать для веганского варианта:
- Используйте немолочное молоко. Наши фавориты — овсяное или миндальное молоко, но вы можете использовать свое любимое ореховое, рисовое или соевое молоко.
- Не кладите яйцо и замените его на стакана молока. Добавьте обратно жидкость из 1 яйца, чтобы получилось гладкое тесто, которое составляет стакана.
Начинка для блинов с арахисовым маслом
Когда у вас есть эти ореховые оладьи с арахисовым маслом, самое время их добавить! Вот некоторые из наших любимых идей, которые хорошо сочетаются со вкусом арахисового масла:
- Кленовый сироп и бананы : Будьте проще!
- Клубничное варенье: Блины PB&J самые лучшие.Попробуйте это клубничное варенье.
- Компот или сироп из малины: Еще PB&J! Попробуйте с малиновым соусом или малиновым сиропом.
- Шоколадная крошка: Мы не любители шоколада по утрам… но если да, дерзайте!
Другие рецепты арахисового масла
Вы любитель PB, как и мы? Вот еще рецепты арахисового масла, чтобы использовать банку:
Этот рецепт оладий с арахисовым маслом…
Вегетарианский. Для веганов, продуктов на растительной основе и без молочных продуктов см. Примечания в рецепте.
Распечатать часы значок часовОписание
Эти оладьи с арахисовой пастой получаются воздушными и ароматными! Сверху посыпьте бананами, кленовым сиропом и… еще одним слоем арахисового масла.
- Мука универсальная ½ стакана
- ½ стакана цельнозерновой муки
- ¼ чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 2 столовые ложки светло-коричневого сахара (или сахарного песка)
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 1 большое яйцо (для веганов замените стакана молока без молока)
- ¼ чашка сливочно-арахисового масла
- 1 стакан молока по выбору (2% или без молока)
- В средней миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, корицу, сахарную пудру и кошерную соль.
- В другой миске взбейте яйцо, арахисовое масло и молоко. Добавьте его к сухим ингредиентам, затем сразу же добавьте молоко.
- Смешайте влажные ингредиенты с сухими до образования однородного густого теста.
- Слегка смажьте сковороду сливочным маслом и сотрите лишний жир бумажным полотенцем. Разогрейте сковороду на слабом огне. Разлейте тесто небольшими кружками (чуть меньше стакана каждый). Готовьте блины, пока сверху не лопнут пузырьки, а нижняя часть не станет золотистой: Низкое и медленное — ключ к успеху ! Затем переверните их и готовьте до готовности.
- Добавьте в тесто немного молока, чтобы оно стало текучим. Повторите то же самое с оставшимся тестом, при необходимости регулируя огонь (сковорода может сильно нагреться во второй партии). Поместите приготовленные блины под перевернутую миску, чтобы они оставались теплыми.