Рисовая каша — рецепты с фото на Повар.ру (91 рецепт каши из риса)

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Каша с тыквой для малыша 5.0

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща — тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Каша с тыквой 3.8

Вкусная молочная каша с тыквой понравится и взрослым, и детям.

Если вы хотите узнать, как приготовить кашу с тыквой так, чтобы она стала любимым блюдом в семье, следуйте инструкциям и верьте в себя! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.06.2017

Рисовая каша «Размазня» на молоке 3.9

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2018

Масала бхат (пряный рис) 5.0

Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Каша рисовая 4.7

Рецепт вкусного, полезного и сытного завтрака. Предлагаю приготовить кашу рисовую. Быстро и просто! …далее

Добавил: Dashunia 23.05.2019

Партизанская каша 5.0

Если вы ещё никогда не пробовали «подружить» несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать! Полезная, сытная, вкусная каша из трёх круп: рис, гречка, пшено… …далее

Добавил: Натали 22.06.2018

Рисовая каша в скороварке 3.6

Сегодня я предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный завтрак! Я расскажу, как приготовить рисовую кашу в скороварке. Дети очень любят такую кашу, поскольку в скороварке крупа получается нежной. …далее

Добавил: Маргарита 20.03.2017

Рисовая каша с курицей 4.7

Сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в любое время дня и накормить всю семью. Между прочим, эта каша считается сбалансированной по количеству белков, жиров и углеводов! Готовьте чаще! …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Рисовая каша молочная 4.8

Не знаете, что сделать на завтрак, чтобы было сытно и вкусно? Предлагаю несложный вариант, как приготовить рисовую кашу молочную. Это отличная идея не только для малышей, но и для взрослых. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.01.2017

Рисовая каша с изюмом 4.5

Рисовую кашу с изюмом готовят все у кого есть дети. Она должна получиться не хуже любого десерта! Для рисовой каши с изюмом лучше брать круглый рис. Каша варится вязкой и сладкой! Отличный завтрак. …далее

Добавил: Galate 23.04.2014

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка — мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Рисовая каша-размазня на молоке 4.0

Вкусную рисовую кашу-размазню на молоке можно готовить различными способами. В этом рецепте вы узнаете, как максимально удобно приготовить полезную рисовую кашу на молоке для ваших домочадцев. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 09.08.2016

Рисовая молочная каша 5.0

Если вы думаете, что молочные каши только для детей, то вы никогда не ели правильно приготовленную рисовую молочную кашу! Рекомендую попробовать это вкусное блюдо для взрослых и маленьких. …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.04.2017

Рисовая молочная каша как в детском саду 4.8

Рисовая каша, которую готовят в детском саду запомнилась многим. Она была пышной, нежной, кремовой и очень вкусной. Давайте сегодня приготовим такую кашу. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.09.2019

Рисовая каша с колбасой 5.0

Пловом это блюдо назвать можно с натяжкой. На самом деле это, скорее, рисовая каша с колбасой. Очень любят такой вариант дети. Буду рада, если ещe кому-то приглянется этот рецепт! …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.01.2021

Рисовая каша с яблоками 4.3

Простой рецепт приготовления рисовой каши с яблоками. Это блюдо — идеальный вариант для завтрака: быстро, вкусно и энергия на весь день! Понравится как детям, так и взрослым. …далее

Добавил: Марина Щербакова 11.10.2013

Яглы шуле 4.3

«Яглы шуле» — блюдо туркменской кухни, которое представляет собой ни что иное, как приготовленную на масле, жареном луке и воде рисовую кашу. Это блюдо имеет несколько разновидностей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.02.2017

Бабушкина каша 3.0

Бабушкина каша — особенное блюдо, которым всегда можно порадовать своих внуков. Каша, которая будет вспоминаться всю жизнь, потому что она самая вкусная и приготовлена с большой любовью. …далее

Добавил: Galina.budanova 17.04.2019

Рисовая каша с тыквой в мультиварке 4.7

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Рисовая каша в мультиварке 3.6

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Молочная каша из риса и пшена 4.0

Чтобы обыденную кашу сделать разнообразнее, предлагаем рецепт, как приготовить молочную кашу из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным вариантом для завтрака или ужина как взрослым, так и деткам. …далее

Добавил: Александр Потапенко 28.01.2017

Рисовая каша с сухофруктами 3.7

Каша с фруктами — идеальный завтрак для здорового рациона. Сегодня я расскажу, как приготовить рисовую каша с сухофруктами. Это блюдо готовится крайне просто и несет огромную пользу нашему здоровью. …далее

Добавил: Маргарита 30.04.2016

Рис с молоком 5.0

На завтрак или полдник, для детей и взрослых хочу предложить простой и удобный вариант, как приготовить рис с молоком. Аппетитная, вкусная кашка с минимумом хлопот. Запоминайте рецепт и повторите! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.10.2017

Рис с яблоками 5.0

Яблоки отлично сочетаются с рисом. А в дуэте с молочной рисовой кашей — просто неповторимый вкус и аромат. Такое блюдо очень нравится детям. Попробуйте приготовить и порадовать малышей! …далее

Добавил: Юлия 14.12.2018

Каша рисовая рассыпчатая 5.0

Вкусный и полезный завтрак не только для детей, но и для взрослых. Если вам не нравится молочная каша «размазня», вы можете сварить вкусную рассыпчатую кашу по этому простому рецепту. Это несложно. …далее

Добавил: Владимир Братиков 20.02.2017

Рисовая каша с тыквой 4.4

Тыква считается очень полезным продуктом. В ней множество витаминов. Аскорбиновая кислота поднимет иммунитет, витамины В укрепляют волосы и ногти. Тыква успокаивает нервную систему. …далее

Добавил: Jess 25.09.2012

Рисовая каша на молоке в мультиварке 4.6

С появлением кухонной техники упрощается даже несложный процесс варки каши 🙂 Чудесную идею, как приготовить рисовую кашу на молоке в мультиварке, я хочу вам показать сегодня. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2018

Рисовая каша на воде 4.3

Делать кашу можно по-разному, например, для детей лучше варить ее на молоке, а если вы хотите получить рассыпчатый рис, тогда следует готовить его на воде, и рецепт такого гарнира описан ниже. …далее

Добавил: Dashuta 16.01.2015

Рисовая каша для грудничка 5.0

Рис — продукт, который хорошо усваивается детским организмом. Поэтому его включают в рацион с самого раннего возраста. Сегодня готовим рисовую кашу для грудных детей. …далее

Добавил: Зоя Шунина 31.08.2019

Рисовая каша со свининой 5.0

Очень люблю рис, тем более, что он очень полезен. А чтобы было более сытно, готовлю его с мясом. Расскажу, как приготовить рисовую кашу со свининой. Рецепт особенный тем, что свинину измельчаю в фарш. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.01.2017

Детские каши в мультиварке 5.0

Приготовление еды для детей – это целая наука, ведь нужно сделать не только вкусное блюдо, но и полезное. Здорово в этом помогает мультиварка. Рассказываю, как приготовить детские каши в мультиварке. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.06.2017

Каша из риса и пшена 5.0

Некоторые блюда из детства мы делаем часто, а другие совсем забываем. Но когда находишь их на просторах сети, то сразу накатывает ностальгия и хочется скорее приготовить их на своей кухне! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.08.2016

Сухофрукты на завтрак 5.0

Сегодня вы узнаете, как приготовить сухофрукты на завтрак. А готовить мы будем их с рисовой кашей. Считаю, что для здорового завтрака такое сочетание наиболее оптимально! …далее

Добавил: Маргарита 01.05.2017

Царская тыквенная каша 3.0

Как приготовить царскую тыквенную кашу? Очень легко: достаточно всего лишь сварить тыкву с рисом, добавить сухофрукты, орехи и ванильный сахар для запаха — и вкуснейшая полезная каша у вас на столе! …далее

Добавил: Елена Конова 15.06.2017

Каша для мужиков 5.0

Некоторые мужчины привередливы в еде, как и дети, и угодить им бывает очень сложно, особенно с кашей. Удивите своего мужа, приготовив вкусную и сытную кашу. Поверьте, ваш мужчина будет доволен едой! …далее

Добавил: Владимир Братиков 26.04.2017

Рисовая каша «Непригорайка» 5.0

Чтобы рисовая каша не пригорала, попробуйте приготовить ее не на обычном, а на кокосовом молоке. Такое необычное решение станет изюминкой блюда. Дополнят вкус ароматные бананы. …далее

Добавил: Яна Горностаева 10.11.2017

Рисовая каша в тыкве в духовке 4.4

Вкусная и нежная каша для взрослых и маленьких понравится всем! Рекомендую простой рецепт приготовления рисовой каши в тыкве в духовке всем любителям оригинальных, но простых блюд. …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.11.2015

Тыквенная каша с рисом 4.7

Солнечная тыква несет в себе не только приятный сладкий вкус, но и невероятный заряд полезных веществ. Блюда из нее вкусные, питательные, полезные. Рассказываю, как приготовить тыквенную кашу с рисом. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.06.2017

Рисовая каша с тыквой на воде 4.5

Ароматная, яркая и вкусная тыковка — чудесный ингредиент, с которым очень классно работать. В данном случае предлагаю вам простой вариант каши, которая придется по вкусу и взрослым, и малышам. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017

Сколько нужно риса на стакан молока

А чем вы обычно завтракаете? В моей семье вариантов немного, дочка любит манную кашу и молочный суп, именно это я чаще всего и готовлю. Но лично я больше всего люблю рисовую на молоке. И всегда в детстве ела только ее, ничего другого не признавала.

Так вот сегодня я хочу посвятить эту статью блюду на завтрак, которое любят очень многие, но варят не так часто по причине нехватки времени. Возможно, кто-то просто не умеет готовить его правильно.

Поэтому давайте уже начинать завтракать вкусно и полноценно. Я этому научилась, кстати, не так давно. Оказывается довольно трудно заставить себя есть с утра. Но позавтракав, сил к обеду остается гораздо больше. И лучшее начало дня — каша. Выбирайте любую, какую больше любите, а сегодня мы говорим о рисовой на молоке.

Для тех, кто ведет подсчет калорий: калорийность такого завтрака составляет 97 ккал на 100 грамм.

Молочная рисовая каша на молоке и воде в кастрюле

Для меня это своего рода классический рецепт. В нем нет точных грамм и миллилитров, но в рецепте я подробно опишу весь процесс, что и у вас все непременно получится.

Рис сначала варится в воде, а потом лишь только заливается молоком, тем самым вы можете контролировать консистенции каши, делая ее гуще или жиже в зависимости от ваших пожеланий.

• рис;
• молоко;
• вода;
• соль и сахар по вкусу;
• сливочное масло по желанию.

1. Высыпаем рис в кастрюлю и хорошо промываем его под проточной водой. Теперь, когда он чистый, заливаем его водой так, чтобы она была выше уровня крупы на один палец. Солим и доводим до кипения. После чего убавляем мощность плиты и варим на среднем огне практически до готовности.

Рис в воде варится гораздо быстрее, чем в молоке.

2. Когда вода выпарится, вливаем молоко столько, сколько вам будет нужно, чтобы консистенция получилось густой или жидкой.

Перемешиваем, кладем сахар и доводим все до кипения. Снова убавляем газ и варим еще две минуты. Попробуйте перед подачей на стол и при необходимости добавьте сахар или соль. Если любите, то добавьте кусочек сливочного масла непосредственно в тарелку.

Вот такой простой способ варки молочной каши. Вам не надо запоминать, сколько грамм и чего было в рецепте. Отличный завтрак да и еще на скорую руку!

Вкусная рисовая каша в мультиварке (пропорции на 1 литр молока)

Рецепт рассчитан на большую семью. Вы можете уменьшить количество продуктов. Готовится такой завтрак довольно долго, но результат стоит того, чтобы немного подождать. Каша получается разваристой и очень вкусной.

И если у вас есть мультиварка, то она особенно прекрасна, если использовать отложенный старт. Тогда блюдо будет готово как раз к тому времени, когда вы проснетесь.

• молоко — 1 л;
• вода — 1,5 л;
• рис — 400 мл;
• сахар — 4 ст.ложки;
• соль — 1 ч.ложка;
• масло сливочное по вкусу.

1. Смазываем чашу от мультиварки сливочным маслом по кругу, чтобы молоко «не убежало».

2. Наливаем в нее литр молока и полтора литра воды, кладем масло по вкусу, соль, сахар и промытый рис. Включаем режим «каша» или «варка» на 1 ч.

Поскольку в этом рецепте много жидкости, стоит немного поглядывать и контролировать процесс, чтобы молоко не поднялось слишком сильно и не испачкало крышку. Если вам некогда этим заниматься, то уменьшайте количество ингредиентов.

3. Если вы любите разваристую консистенцию, то тогда ставим режим «подогрев» и время 30-60 минут. Если же нет, то накладываем о тарелкам и наслаждаемся вкусным завтраком!

Готовим молочную кашу с тыквой в кастрюле быстро и вкусно

Все знают, что тыква очень хорошо сочетается с кашами. Особенно вкусно она выходит в пшенной и рисовой крупой. И если у вас есть свежая или замороженная тыква, то приготовьте из нее такой полезный завтрак, который наполнит вас силами и энергией на весь день!

• молоко — 2 стакана;
• вода — 2 стакана;
• рис — полстакана;
• тыква — 200 г;
• сливочное масло;
• соль;
• сахар или мед по вкусу.

1. Промываем рис, пока вода не станет прозрачной. Перекладываем его в кастрюлю и заливаем двумя стаканами воды. Даем закипеть, потом уменьшаем газ, закрываем крышкой и варим на плите 15 минут.

2. В это время чистим и нарезаем мелким кубиком тыкву. Перекладываем ее в другую кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она лишь покрывала кусочки и также варим 8-10 минут на медленном огне.

Тыкву также можно потереть на терке.

3. Пересыпаем крупу к тыкве, заливаем все двумя стаканами молока и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

4. В конце добавляем соль и сливочное масло.

Выключаем плиту и оставляем нашу кашу настаиваться еще 5 минут. После чего разливаем ее по тарелочкам, добавляем по желанию мед и зовем все завтракать!

Видео о том, как варить рисовую кашу по технологической карте, как в детском саду

У многих из нас есть трепетные воспоминания о «садиковской» еде из нашего детства. И если тогда она нам казалась невкусной, то сейчас вызывает трогательную ностальгию. Странно, но вот такой вот парадокс 🙂 Просмотрите видео и окунитесь в ту пору, приготовив вкуснейшую рисовую кашу!

Классический рецепт рисовой каши на молоке без воды

Во многих рецептах рис сначала варится в воде. В этом же рецепте мы приготовим кашу полностью на молоке. Добавляйте соль и сахар по своему усмотрению. Ведь для кого-то столовая ложка сахара будет слишком сладко, а для кого-то наоборот.

• рис — 50 г;
• молоко — 0,5 л;
• соль — 1/3 ч.ложки;
• сахар — 1 ст.ложка;
• сливочное масло.

1. Молоко выливаем в кастрюлю, солим и сахарим. Доводим до кипения.

2. Выкладываем в него промытый рис. Варим 30 минут, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.

3. Кашу раскладываем по тарелкам, кладем по кусочку масла и наслаждаемся вкусным воспоминанием из детства!

Жидкая молочная каша с рисом и изюмом

В любую кашу можно добавлять свежие фрукты и сухофрукты. И рисовая — не исключение. Поэтому попробуйте дополнить ее изюмом. А может вы захотите приготовить завтрак с яблоками и корицей? Фантазируйте и каждый день будет разным!

• рис — 1 стакан;
• молоко — 750 мл;
• вода — 2 стакана;
• сахар — 30 г;
• соль — щепотка;
• сливочное масло — 30 г.

1. В кипящую воду высыпаем промытый рис и варим его 20 минут.

2. Заливаем крупу горячим молоком, добавляем соль, сахар и промытый изюм. Варим 10 минут, помешивая.

Можно влить растопленное сливочное масло прям в кастрюлю либо разложить его кусочками в тарелки. Отличное начало дня!

Рецепт самого вкусного завтрака в горшочках

Попробуйте воссоздать рисовую кашу как из русской печи у себя дома. Для этого вам понадобятся горшочки и духовой шкаф. Рецепт хорош своей простотой: поместил все в горшочки и поставил в духовку. Ничего не надо мешать и контролировать. Все приготовится само без вашего участия!

Нам понадобятся (на 2 горшочка):

• рис — 150 г;
• молоко — 2 стакана;
• масло сливочное,
• соль и сахар по вкусу.

1. Рис промываем и выкладываем на дно горшочков. На один горшочек 75 г крупы. Заливаем по одному стакану молока в каждую из емкостей, солим, сахарим и перемешиваем.

Добавляем также по кусочку масла.

2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. И готовим там полтора часа. Получается невероятно вкусная каша!

Пропорции молока и риса в стаканах для вкусной каши

Ну, а для тех, у кого дома нет весов, существует рецепт с пропорциями молока и риса в стаканах. Согласитесь, это очень удобно, даже записывать никуда не нужно. Приготовив однажды, этот способ останется у вас в памяти навсегда.

• рис — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• молоко — 1,5 стакана;
• соль — щепотка;
• сахар — 1-2 ст.ложки;
• сливочное масло.

1. Воду наливаем в кастрюлю и ставим закипать. Как только вода закипит, выкладываем в нее промытый рис. Солим и варим на медленном огне 15-20 минут.

2. Наливаем в набухшую крупу молоко. Прибавляем огонь и даем молоку закипеть, затем вновь убавляем его и варим 5 минут. В конце добавляем сахар по своему вкусу.

Выключаем плиту и оставляем еще на пять минут под закрытой крышкой. При подаче не забываем про сливочное масло. Наша каша настоится и станет еще вкуснее!

Рис можно использовать как круглозерный, так и пропаренный. Но учтите, что из пропаренного вряд ли получится разваристое кушанье, ведь он довольно рассыпчатый.

Пробуйте блюдо на вкус перед подачей. И если нужно, добавляйте то, чего на ваш взгляд не хватает.

Делитесь заметкой со своими друзьями в социальных сетях, пусть они тоже научатся варить вкусные каши!

Сегодня мы хотим поговорить о том, как готовится вкусная каша рисовая на молоке. Пропорции, ингредиенты и способ приготовления блюда мы подробно опишем в наших рецептах.

Жидкая каша

Предлагаем вам освежить в памяти классический рецепт любимого детского блюда. Как готовится каша рисовая на молоке? Пропорции и необходимые продукты вы можете узнать здесь:

• Рис круглый – один стакан.
• Вода – 500 мл.
• Молоко – 500 мл.
• Сахар – три столовых ложки.
• Соль – половина чайной ложки.
• Сливочное масло – по одной ложке для каждой порции.

Как приготовить вкусную рисовую кашу на молоке? Рецепт блюда очень прост:

• Промойте крупу в холодной воде.
• Подготовленный рис выложите в кастрюлю и залейте его прохладной водой.
• Доведите жидкость до кипения, затем убавьте нагрев. Варите кашу, пока вся вода не впитается. Не забывайте периодически помешивать крупу.
• Влейте в кастрюлю кипяченое молоко. Снова доведите кашу до кипения и вновь уменьшите нагрев.
• Добавьте соль и сахар. Варится жидкая рисовая каша на молоке до готовности крупы.

Разложите кушанье по тарелкам и положите в каждую по кусочку сливочного масла.

Каша рисовая на молоке. Рецепт, пропорции, ингредиенты

Если ваши дети не жалуют обычную рисовую кашу, то обратите внимание на этот рецепт. Благодаря ему вы приготовите оригинальное блюдо, которое с удовольствием съедят на завтрак не только маленькие, но и взрослые члены вашей семьи.

Ингредиенты и пропорции:

• Рис круглозерный – один стакан.
• Молоко – три стакана.
• Кипяченая вода – два стакана.
• Сахар – две столовых ложки.
• Соль – половина чайной ложки.
• Сливочное масло – 60 граммов.
• Консервированный ананас – 200 граммов.
• Мед – одна ложка.

Детская рисовая каша на молоке с ананасами готовится в мультиварке по такому рецепту:

• Рис промойте, затем слейте воду. Крупу немного подсушите.
• Налейте в сотейник молоко и воду, добавьте сахар и соль. Поставьте посуду на огонь и доведите ее содержимое до кипения.
• Вылейте жидкость в чашу мультиварки, туда же отправьте рис и 30 граммов сливочного масла.
• Установите режим «Молочная каша» на полчаса. После звукового сигнала включите режим «Подогрев» еще на четверть часа.
• Пока основное блюдо готовится, займитесь фруктами. Для этого растопите в сковороде мед и оставшееся сливочное масло. Влейте пару ложек сока из банки и подождите, пока масса закипит.
• Положите в карамель ананасы, порезанные кусочками. Перемешайте продукты и готовьте их одну минуту, не забывая помешивать.

Вам осталось разложить кашу и украсить ее кусочками фруктов.

Рисовая каша с изюмом в микроволновке

Быстро приготовить вкусный завтрак можно разными способами. И на этот раз мы предлагаем воспользоваться обычной микроволновкой, которая есть практически у каждой семьи.

• Один стакан риса.
• 500 мл молока.
• Одна горсть изюма.
• Сахар, соль и сливочное масло по вкусу.
• Два стакана воды.

Жидкая рисовая каша на молоке готовится очень просто:

• Положите промытый рис в посуду для микроволновки и залейте его водой. Сколько молока на рисовую кашу нужно взять? Пропорции просты – на одну порцию сухого продукта понадобится две порции жидкости.
• Добавьте соль, закройте стеклянную миску крышкой и отправьте ее в микроволновую печь на 22 минуты. За это время вы должны перемешать кашу не менее трех раз.
• Когда истечет указанное время, добавьте к крупе сахар и промытый изюм. Влейте в посуду молоко и готовьте блюдо еще три минуты.

Когда чудесная кашка будет готова, ее можно дополнить сливочным маслом и подавать к столу.

Каша рисовая по-итальянски

Возьмите на заметку этот оригинальный рецепт. Благодаря ему вы научитесь готовить очень вкусное блюдо на завтрак для всей семьи. Итак, как варится вкусная каша рисовая на молоке? Пропорции и нужные продукты:

• Молоко – 1,25 литра.
• Белый круглый рис – 400 граммов.
• Сливки – 250 граммов.
• Сахар – три столовых ложки.
• Ванильный сахар – одна чайная ложка.
• Темный шоколад – 100 граммов.
• Рубленый миндаль – 80 граммов.
• Манго консервированное (можно заменить персиком или абрикосами) – 250 граммов.

Как сварить рисовую кашу на молоке в итальянском стиле? Рецепт вкусного блюда читайте ниже:

• В сотейнике вскипятите молоко и добавьте к нему сахар. После этого всыпьте рис и готовьте его около 25 минут, периодически помешивая.
• Готовую кашу остудите.
• Взбейте сливки с ванилью, шоколад натрите, а миндаль обжарьте на сухой сковороде.
• Соедините все подготовленные продукты с кашей.
• Три четверти манго измельчите с помощью блендера, а оставшиеся фрукты порежьте кубиком.

Разложите кашу по тарелкам, украсьте каждую порцию кусочками манго, а по краям положите фруктовое пюре.

Рисовая кашка на кокосовом молоке

Если вы хотите сделать свое обычное меню более разнообразным, то попробуйте приготовить вкусное блюдо на завтрак по нашему рецепту.

Состав блюда и пропорции:

• Рис – 225 граммов.
• Яичные желтки – две штуки.
• Тростниковый сахар – четыре ложки.
• Сливки – 150 граммов.
• Молоко – 600 мл.
• Кокосовое молоко – 400 мл.
• Лайм.
• Палочка корицы.
• Сухая гвоздика – три бутона.
• Ванильный стручок.
• Кардамон.

Как сварить рисовую кашу на молоке:

• Для начала подготовьте специи. Сломайте палочку корицы, расплющите кардамон, а ваниль разрежьте и достаньте семена. Быстро прокалите пряности на сковороде.
• Влейте к специям оба вида молока и положите сахар. Доведите жидкость до кипения и сразу положите в нее две трети цедры лайма и рис.
• После того как жидкость снова закипит, убавьте огонь и варите крупу пять минут.
• Смешайте желтки со сливками и положите их в кашу.
• Полученную массу переложите в форму для выпечки и украсьте ее оставшейся цедрой.

Готовьте необычную ароматную кашу в духовке 20 минут. Блюдо можно подать на стол горячим, теплым и даже в холодном виде.

Рисовая каша с апельсином и сгущенкой

Нежное и ароматное блюдо поднимет вам настроение даже самым хмурым утром. Как варится каша рисовая на молоке? Пропорции и ингредиенты смотрите здесь:

• 100 граммов риса.
• Один большой апельсин.
• Две коробочки кардамона.
• Две ложки сгущенного молока.
• Чайная ложка тертого имбиря.
• 150 мл воды.
• 150 мл молока.

Рецепт блюда очень прост:

• Сначала снимите цедру с апельсина и выжмите из него сок.
• Достаньте зернышки кардамона.
• Смешайте рис с соком, цедрой и специями, залейте продукты водой и поставьте их на огонь.
• Когда жидкость выпарится наполовину, влейте молоко и добавьте сгущенку.
• Сколько варить рисовую кашу на молоке? Мы рекомендуем томить блюдо под крышкой около десяти минут.

Украсьте кашку апельсиновыми дольками и несите ее к столу.

Сладкая каша с тыквой и грушей

Полезный завтрак можно сделать еще и вкусным. Для приготовления каши вам будут нужны:

• Стакан риса.
• Один литр молока.
• По три столовых ложки белого и тростникового сахара.
• Чайная ложка ванильного экстракта.
• Две твердых груши.
• 200 граммов мякоти тыквы.
• 60 граммов сливочного масла.
• Желток одного куриного яйца.

Рецепт сладкой каши читайте ниже:

• Рис хорошо промойте, а затем отварите его в воде с добавлением соли.
• Когда каша будет почти готова, влейте молоко.
• Взбейте яичный желток с сахаром, а затем постепенно влейте смесь в кастрюлю.
• Когда блюдо будет готово, снимите его с огня, укутайте посуду и оставьте на 20 минут.
• Мякоть груши и тыквы нарежьте кубиком, а после этого обжарьте кусочки на сливочном масле.
• Когда тыква станет достаточно мягкой, всыпьте в сковороду тростниковый сахар и добавьте ванильный экстракт. Готовьте продукты еще пять минут.

Разложите кашу и украсьте ее кусочками карамелизованной тыквы и груши. При желании дополните порцию сливочным маслом.

Быстрая рисовая каша «Баунти»

Если приложить немного стараний, то обычный завтрак можно превратить в настоящий праздник для сладкоежки.

• Рисовые хлопья – 50 граммов.
• Кокосовое молоко – 300 мл.
• Сахар – три столовых ложки.
• Кокосовая стружка – три столовых ложки.
• Сливочное масло – 15 граммов.
• Молочный шоколад – 30 граммов.
• Сливки – две столовых ложки.

Рецепт рисовой каши «Баунти»:

• Вскипятите молоко и добавьте в него рисовые хлопья.
• Доведите жидкость до кипения еще раз, затем накройте кастрюльку крышкой и оставьте кашу настаиваться.
• Разломите шоколад, залейте его сливками и растопите в микроволновке.

Готовую кашу полейте шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.

Каша рисовая с бананом и шоколадом

Если ваши детки не жалуют молочную кашу, то дополните его любимыми сладостями и фруктами.

Какие продукты нам понадобятся на этот раз:

• Рис – 150 граммов.
• Средняя тыква.
• Молоко – 400 граммов.
• Молочный шоколад – 50 граммов.
• Банан.
• Соль – пять граммов.
• Сливочное масло – 30 граммов.
• Сахар – ода столовая ложка.

Рецепт вкусного и полезного завтрака читайте здесь:

• У тыквы срежьте верх и достаньте мякоть. Поставьте «горшочек» в духовку на полчаса.
• Рис промойте водой и сварите кашу на медленном огне в смеси воды и молока.
• Добавьте к ней сливочное масло, сахар и соль.
• Банан очистите и нарежьте его тонкими колечками.
• Шоколад разломите на дольки.
• Переложите кашу в тыкву, накройте ее «крышкой» и поставьте в духовку. Готовьте блюдо еще 20 минут.
• Когда пройдет указанное время, откройте тыкву, выложите на поверхность фрукты и шоколад.

Верните кашу в духовку и готовьте ее еще десять минут.

Как вы могли убедиться, рисовую кашу можно приготовить множеством разных способов. Поэтому выбирайте любой понравившийся рецепт и удивляйте близких новыми вкусами.

И когда рис кидать, когда молоко закипит?

сколько по времени варить?

Комментарии пользователей

снаала в воде варю до готовности, в пропорции 1к 3м, потм как вода выкипает(не страшно если не вся) доливаю молоко, много, помешивая доводится до кипения, выкл, добав сахар вс. все дишнее молоко рис в себя вберет

Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!

Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:

сливочное масло – 30 г

Как приготовить кашу «Дружба»:

1. Промоем крупы.

2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.

3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.

4. Варим в течение 30 минут.

5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.

6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.

Каша «Дружба» готова!

Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.

Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:

сливочное масло – 50 г

Как приготовить манную кашу:

1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.

2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.

3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.

4. Добавим соль и сахар и перемешаем.

5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.

Манная каша готова!

В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится:

овсяные хлопья – 70 г

сливочное масло – 50 г

Как приготовить геркулесовую кашу:

1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.

2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.

3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.

Геркулесовая каша готова!

Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.

Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:

Как приготовить рисовую кашу:

2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.

3. Откинем рис на дуршлаг.

4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.

5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.

6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.

Рисовая каша готова!

Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».

Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:

Как приготовить пшенную кашу:

1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.

2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.

3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.

4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.

Рисовая каша на молоке — 5 рецептов с фото пошагово

Рис белый 350 гр. Молоко коровье 1 л. Масло сливочное 50 гр. Сахар-песок 80 гр. Ванилин 10 гр. Соль 1 щепотка

Рисовая каша на молоке

Время приготовления: 30 минут Количество: 4 порции Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл.
• Рис круглозерный – 200 гр.
• Сахар (песок) – 15 гр.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Соль – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Для варки каши используйте подходящую кастрюлю – лучше с толстым дном или антипригарным покрытием. Рис можно не промывать, а сразу поместить в кастрюлю, залив небольшим количеством воды (примерно стакан, чтобы вода покрывала рис на 1 см). Готовьте рис на среднем огне, постоянно помешивая, пока воды не останется.
2. Когда рис впитает воду, добавьте 150 мл молока. Доведите до кипения, убавьте огонь почти до минимума, и продолжайте варить. Не забывайте помешивать.
3. Когда каша загустеет, снова добавьте молоко – 250 мл, при этом вливайте его постепенно, чтобы не снизилась температура каши, и процесс варки продолжался. Добавьте соль и сахар. Продолжайте варить, подливая молоко, пока рис не размягчится. Можете добавить немного ванильного экстракта для придания вашей каше приятного аромата.
4. В мягкий рис добавьте сливочное масло. Если забудете – не страшно, масло можно будет добавить и позже, прямо в тарелку.
5. К концу варки рисовая каша должна быть относительно жидкой. Это нормально, потому что каша при настаивании становится гуще. Если же к окончанию варки каша уже густая, то следует добавить еще молока – оставшиеся 100 мл, и довести ее до кипения. Затем выключите огонь и накройте кастрюлю. Пусть каша настоится минут 10.
6. Подавая кашу к столу, можно сдобрить ее маслом, добавить фрукты, ягоды, варенье или посыпать кашу молотой корицей. Но даже без этих добавок рисовая каша обеспечит вам вкусный завтрак. Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой

Тыквенная рисовая каша на молоке – это довольно оригинальный способ приготовления в отличие от обычных тыквенных каш на основе пшеничной крупы.

Приготовление такой каши занимает не более получаса, а рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан.
• Вода – 2,5 стакана.
• Тыква (свежая или замороженная) – 150-200 гр.
• Молоко – 1 стакан.
• Сахар – 1-2 ч. л. (по вкусу).
• Масло сливочное.
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Промойте рис и поместите его в кастрюлю, подходящую для варки каш. Залейте водой, немного посолите и доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь после закипания воды и варите рис в течение 15 минут, пока он не разварится и не станет мягким. Не забывайте помешивать. Рисовая каша должна иметь вязкую консистенцию.
3. Очистите тыкву и нарежьте на небольшие кусочки. Можно натереть на крупной терке.
4. Налейте в кастрюльку молоко и доведите до кипения.
5. В молоко бросьте тыкву, добавьте немного соли и сахара и варите на слабом огне 10-15 минут, не забывая помешивать.
6. Из разваренной тыквы сделайте пюре при помощи толкушки, а затем смешайте с рисом. Каша готова!
7. Разложите кашу по тарелкам, добавив в каждую по кусочку сливочного масла. При желании, кашу можно украсить изюмом.

Приятного Вам аппетита!

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Такой замечательный кухонный помощник, как мультиварка, позволит вам приготовить рисовую кашу быстрее, чем путем обычной варки на плите. К тому же, каша получится намного вкуснее и нежнее.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

• Круглозерный рис – 160 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Вода – 250 мл.
• Изюм – 40 гр.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Сливочное масло – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте продукты по рецепту. Рис и изюм следует промывать, пока вода не станет прозрачной.
2. Выложите рис в чашу мультиварки.
3. Добавьте к рису изюм либо другие сухофрукты.
4. Налейте стакан воды.
5. Добавьте 500 мл молока.
6. Добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте.
7. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом выше уровня молока – этот прием не позволит молоку подниматься. Оставшееся масло добавьте в молоко.
8. Включите программу «молочная каша» продолжительностью 30 минут.
9. Услышав сигнал о завершении готовки, включите функцию «подогрев» еще на 10-15 минут. Каше будет томиться, а лишняя жидкость выпарится.
10. Хорошенько перемешайте готовую кашу и кушайте на здоровье!

Если вы следите за калорийностью ваших блюд, то можете не добавлять в кашу сахар и сухофрукты.

Рисовая каша с грушей в духовке

Рисовая каша, приготовленная таким способом, получается как густой пудинг, который можно подавать и горячим, и холодным. Если понадобится разогреть повторно, то надо будет добавить молока.

Время приготовления – 30 минут.

Выход – 6 порций.

Ингредиенты:

• Вода – 350 мл.
• Сливки 10% – 100 мл.
• Молоко – 300 мл.
• Рис – 1 стакан; можно взять рис для ризотто или другой крахмалистый разваривающийся рис.
• Кардамон – 2 штуки либо ¼ ч. л. молотого.
• Перец свежемолотый – 1 щепотка.
• Масло сливочное – 1 ст. л. (или 1 ст. л. маскарпоне).
• Ваниль – по вкусу.
• Сахар – 3,5 ст. л.
• Соль – 1 щепотка.
• Груши – 7 штук небольших.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Если груши очистить от кожуры и измельчить, то в готовом блюде будете ощущать лишь их приятный аромат. Если хотите видеть в своем блюде груши кусочками, то оставьте кожуру и порежьте плоды кубиками.
2. Если используете цельный кардамон, то можете просто раздавить его ножом.
3. Возьмите форму, которую можно использовать и в духовке, и на плите. Высыпьте в нее специи и немного прогрейте.
4. Добавьте грушу, слегка обжарьте.
5. Влейте молоко, сливки и воду. Такая комбинация придает блюду сливочный вкус, не делая его тяжелым в плане жирности. Можно готовить и просто на чистом молоке или на сливках с водой.
6. Добавьте сахар и соль. Доведите молоко до кипения.
7. Положите сливочное масло (или маскарпоне). Высыпьте рис. Данное блюдо не предполагает рассыпчатого риса, а скорее наоборот, поэтому рис можно и не промывать.
8. Доведите все снова до кипения, готовьте минут 5, помешивая. Кусочки кардамона можно достать.
9. Поместите блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на нижнюю полку минут на 20 или пока не зарумянится.

Пряная рисовая каша на кокосовом молоке

Молочная рисовая каша – это классика, а классику иногда хочется разнообразить. Используя предлагаемый рецепт, вы приготовите молочную рисовую кашу на индийский манер, с использованием кокосового молока, лайма и специй. Порадуйте своих близких необычным вкусным и ароматным блюдом!

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

• Кардамон – 2 шт.
• Ванильный стручок – 1 шт.
• Гвоздика – 3 шт.
• Корица – 1 небольшая палочка либо половинка большой.
• Лайм – 1 шт.
• Молоко кокосовое – 400 мл.
• Молоко – 600 мл.
• Сливки (жирность выберите на свой вкус) – 150 мл.
• Сахар тростниковый – 4 ст. л.
• Яичные желтки – 2 шт.
• Рис – 225 гр. (1 стакан).

Процесс приготовления:

1. Рецепт этого блюда предполагает использование кокосового молока, и в идеале оно должно быть свежим и натуральным. Но за неимением такового используем молоко в жестяной банке. Открывая молоко, будьте готовы к тому, что у него довольно быстро отслаиваются сливки. Подготовьте и остальные ингредиенты: обычное молоко, сливки, яичные желтки, лайм и, конечно, качественный рис и тростниковый сахар. Не забудем и о специях!
2. Перво-наперво нужно прокалить специи на горячей сковородке в течение нескольких минут. Для этого палочку корицы сломайте, гвоздику и кардамон немного раздавите, стручок ванили разрежьте пополам и извлеките семечки. Будьте внимательны – не дайте специям подгореть!
3. Затем добавьте в сковородку обычное и кокосовое молоко, сахар, доведите до кипения.
4. Добавьте 2/3 цедры лайма и рис и снова доведите до кипения. Далее варите рис на малом огне 5 минут.
5. Тем временем смешайте яичные желтки со сливками, добавьте в кашу и всю эту ароматную смесь переложите в форму для выпечки. Посыпьте кашу остатками цедры и поместите форму в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Рисовую кашу с индийскими нотками можно подавать горячей или теплой, или даже холодной в качестве десерта.

Правильно сварить рисовую кашу на молоке. Как варить рисовую кашу на молоке в кастрюле

Рисовая крупа — отличное гастрономическое сырье для кулинарных рецептов самой разной направленности, наиболее доступным и простым из которых является обычная каша с добавлением молока или маложирных сливок. Процесс как варить рисовую кашу на молоке в кастрюле лучше всего осуществлять в посуде с толстым дном или чугунке, а доводить блюдо до готовности в духовке. Именно в этом случае каша действительно получается вкусной и ароматной. Рисовая каша — питательное, сытное, полезное и недорогое блюдо. По пищевой ценности рисовая крупа принадлежит к продуктам, богатым белковыми веществами, крахмалом, жирами и органическими кислотами. В рисовой структуре зерна обнаружены важные микроэлементы: соли магния и калия, селен, витамины ряда В, а также Е и РР. Энергетическая ценность готовой каши на молоке из риса варьируется от 95 и выше ккал на 100 г. Если в блюдо добавляются сливочное масло и плоды сухофруктов, то калорийность возрастает еще на несколько единиц. Наиболее ценными крупами с содержанием аминокислот считаются гречневая, рисовая и овсяная. Из риса могут получиться аппетитные и красиво оформленные запеканки с сухофруктами, крупеники и пудинги с вареньем, пикантные биточки, овощные котлеты и другие изделия.

Как обработать рис перед процессом варки?

Длительность варки рисовых зернышек колеблется в зависимости от его вида и обработки. Перед отвариванием рис перебирают и промывают под проточной струей воды. Несмотря на то, что рисовую кашу часто готовят с молоком, вкус риса может удивительным образом открыться и на бульонной основе. Соотношение пропорций крупы, воды и молока в рецептуре можно менять, так как рисовая крупа по своей структуре позволяет получать в процессе приготовления рассыпчатую, жидкую или полувязкую кашу. В рассыпчатой рисовой каше привар составляет от 180 %, в вязкой — до 350%, а в каше жидкой консистенции — 550%. Зерна в готовой рассыпчатой каше хорошо сохраняют форменную оболочку, немного увеличиваясь в объеме, полностью набухают и хорошо отделяются между собой. Каша из риса в молоке разваривается дольше, чем в воде, поэтому рис сначала рекомендуется отварить в кипятке около 25 минут, а далее следовать согласно рецепту.

Кулинарные нормы для варки каши из рисовой крупы на 100 г готового блюда выглядят так:

• рисовая каша рассыпчатой консистенции: 210 мл воды / 4 г соли;
• рисовая каша вязкой консистенции: 370 мл воды / 4 г соли;
• рисовая каша жидкой консистенции: 570 мл воды / 5 г солевого экстракта.

Если хочется получить рисовую кашу высокой плотности и густоты, то разумно использовать соотношение риса, воды и молока как 1/2 (рис — часть, вода и молоко — 2 части). Для полужидкой рисовой каши расчет пропорций предполагает увеличение воды и молока на одну часть.

Каша из риса с молоком — пошаговый рецепт

Если учесть стандарты кулинарии, то для начала рисовое зерно нужно промыть в воде, у которой температура нагрева — 50 градусов, а затем в воде при температуре — 60-70 градусов. Обычно молочную кашу с рисом варят вязкой консистенции.

Для традиционного рецепта:

• рисовое зерно — стакан,
• молоко (от 2,5 % до 3,2 % жирностью) — 4 стакана,
• сахар — не менее 1 столовой ложки,
• соль — по вкусовым предпочтениям.

1. Рисовую крупу промыть и все указанное количество засыпать в кипящую воду. Рис должен вариться минимум 6-8 минут.
2. По прошествии указанных минут с горячего риса слить лишнюю жидкость.
3. Емкость с молоком поставить на разогретую плиту и дать ему дойти до кипения.
4. После этого температуру нагрева следует уменьшить и в молоко ввести недоваренный рис.
5. Всю молочно-рисовую смесь посолить и подсластить. Кашу томят при низкой температуре еще около четверти часа.

Каша из риса «раскроет» свой вкус в полной мере, если по завершении процесса готовки отправить ее «доходить» на водяную баню или в умеренно разогретую духовку. Лучше всего вкус рисовой каши обогатит сливочное масло, а не растительный жир.

Каша из риса и молока «родом из детства»

Перед тем как варить рисовую кашу на молоке в кастрюле, следует тщательно промывать крупу. Понадобится:

• круглые рисовые зерна — 200 г,
• вода — 400 мл,
• молоко любой жирности — 2,5 стакана,
• по вкусу соль и сахар.

1. Рисовые крупинки предать ступенчатой промывке под струей воды.
2. Сырые зерна залить водой и оставить на 60 минут. Это нужно для того, чтобы зерно приобрело более мягкую форму и хорошо разварилось в итоге. Кроме этого, при замачивании рисовых зерен из них удаляется излишек крахмалистых соединений. Еще один момент, который имеет отношение к данному пункту это то, что, замачивая предварительно рис, кашу можно сварить гораздо быстрее. Через час слить лишнюю жидкость с риса.
3. В кипящую воду выложить рис и подождать пока вся масса дойдет до кипения. Как только вода с рисом вскипит, можно убавлять температуру нагрева и продолжать процесс варки риса при более низком нагреве еще 8-10 минут.
4. Молоко для рисовой каши следует вскипятить отдельно.
5. Когда вся жидкость из риса выпарится, то можно влить горячее молоко. Теперь температура для варки каши должна быть минимальной. Все молочно-рисовую смесь следует помешивать время от времени и варить кашу еще не менее 12-15 минут. Зернышки в каше должны быть мягкие.
6. Процесс варки каши завершить тем, что ее необходимо в конце посолить и подсластить.

Чтобы изменить вкус простой каши на молоке из риса, ее можно усовершенствовать, если добавить в готовое блюдо ягоды, сухофрукты, корицу, щепотку мускатного ореха.

Рисовая каша «по-итальянски»

Благодаря этому оригинальному рецепту можно получить изысканную рисовую кашу.

• молоко — поллитра,
• рисовые зерна — 200 г,
• сливки 10%- ные — 125 г,
• сахар — 1,5 ст.л,
• горький шоколад — 50 г,
• миндальные хлопья — 40 г,
• абрикосы или манго в консервированном или свежем виде — 125 г,
• ваниль для аромата.

1. Молоко вскипятить и ввести сахар. Убавить температуру нагрева плиты и всыпать рис. Все варить около получаса на медленном огне, не забывая помешивать, чтобы рис не лип ко дну.
2. Рис в молоке составить с плиты и дать ему хорошо остыть.
3. Взбить сливки и ввести в них тертую шоколадную крошку, миндаль, ореховые миндальные хлопья и ваниль.
4. Остывшую рисовую кашу «подружить» со взбитой сливочной шоколадно-ореховой смесью.
5. Плод манго или абрикосы разделить на кусочки. Треть всей массы измельчить в блендере.
6. Кашу лучше подать в красивых порционных стаканчиках. Фруктовое манговое пюре и кусочки нужны для украшения блюда. Декорировать этот вариант рисовой каши можно на свое усмотрение и вкусовые пристрастия.

Сладкая каша с тыквенно-грушевой мякотью

Подготовить:

• рисовая крупа — стакан,
• молоко — 1000 мл,
• сахар белый — 3 ст.л,
• сахар из тростника — 3 ст.л,
• ваниль для аромата,
• грушевая мякоть — 150 г,
• мякоть из тыквы — 200 г,
• сливочное масло ароматное — 55 г,
• желток.

Пошаговый рецепт рисовой каши на молоке следующий:

1. Рисовые зерна для этого рецепта нужно приготовить как обычно: сначала промыть их под проточной водой, а затем в новой воде отварить их до полумягкого состояния в течение 1/5 часа при небольшом нагреве плиты.
2. При выпаривании жидкости происходит ее убывание, и как только воды почти не будет, можно влить горячее молоко.
3. В молоке каша должна еще томиться несколько минут: обычно 10-15.
4. Теперь можно яичный желток взбить с сахаром и тонкой струйкой медленно ввести в кашу из риса. С плиты кашу пока не нужно снимать и продолжать ее «томить». Минут через 5 рисово-молочную массу убрать с жарочной поверхности. Кашу закутать в одеяло из шерсти и дать ей еще больше раскрыться в течение 2/3 часа.
5. Мякоть тыквы и груши следует бланшировать в белом сахаре со сливочным маслом. В конце добавить ваниль и тростниковый сахар.
6. Рисовую кашу по этому рецепту подают в теплом виде с карамелизированной тыквой и грушей.

Возможность сочетать рис со многими продуктами позволяет добиться самых неожиданных оттенков вкуса рисовой каши на любой даже самый взыскательный и притязательный вкус.

Молочная рисовая каша, рецепт которой представлен в этой статье, обязательно понравится не только маленьким деткам, а и послужит питательным и полезным завтраком для всей семьи.

Многие помнят вкус молочной рисовой каши еще с детства. Наши мамы, бабушки готовили нам ее очень часто, так как она очень полезна и питательна. Рис очень хорошо влияет на пищеварительную систему, а о пользе молока можно очень много говорить…

Молочная рисовая каша: рецепт с курагой и грецкими орехами

Молочная рисовая каша – отличный вариант для утреннего завтрака – сытно, вкусно и полезно. Существует множество вариаций и рецептов приготовления рисовой молочной каши. Мы предлагаем вам рецепт молочной рисовой каши с курагой и грецкими орехами.

Секрет приготовления нашей каши в том, что сначала ее будем варить на воде, а потом на молоке. Эта хитрость для того, чтоб каша была более рассыпчатой.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 4 стакана молока;
• 5 штук грецких орехов;
• 100 грамм кураги;
• сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Необходимо предварительно хорошо промыть рис до прозрачной воды.
2. Промытый рис всыпьте в кипящую воду и проварите 5-10 минут.
3. Высыпьте рис в дуршлаг, для того что б стекла лишняя жидкость.
4. Далее ложем рис в кастрюлю с горячим молоком и варим где-то 15 минут на медленном огне, периодически перемешивая.
5. Добавляем курагу, соль, сахар и грецкие орехи, затем хорошо все перемешать и поставить на несколько минут в духовку.
6. Перед подачей смазать кашу сливочным маслом.

Как варить рисовую молочную кашу – секреты приготовления

Чтобы молочное блюдо получилось вкусным, нужно прежде знать, как варить рисовую молочную кашу. Наши советы и рекомендации помогут вам всегда готовить вкусные молочные каши. Итак, что нужно знать прежде чем готовить молочную рисовую кашу:

• Все каши варить лучше в посуде с антипригарным дном и каша не пригорит и мороки с посудой будет меньше.
• Каши можно варит в изначально перемешанном составе из молока и воды 1:1, если хотите кашку пожирнее, возьмите молока побольше.
• Чтоб каша была рассыпчатой, следует выдерживать пропорции, обычно это на 1 ст. риса -1,5 ст. молока или воды.
• Рис перед приготовлением необходимо обязательно промыть под проточной водой, а еще лучше замочить минут на 20, а потом уже мыть проточной водой.
• Если вдруг каша стала прилипать ко дну и пригорать, значит, ей не хватает жидкости, добавьте необходимое количество воды или молока.
• Хорошо перемешивайте кашу вначале готовки и в конце – это убережет ее от пригорания.
• Время приготовления молочной рисовой каши от 30 до 60 минут, все зависит от желаемой мягкости зернышек.
• Сливочное масло необходимо класть перед подачей блюда, так вкус только улучшится.
• И вообще молочную рисовую кашу можно заправлять, чем только пожелаете сухофруктами, яблоками, малиной, бананом и т.д.

Всем приятного аппетита! И экспериментируйте с рецептами, добавляйте, что-то свое, а главное готовьте с любовью!

Каким завтраком удивить семью, чтобы было и вкусно и полезно? Конечно, рисовую кашу на молоке. Сладкое нежное блюдо родом из беззаботного детства нравится всем без исключения. легко усваивается, отлично насыщает организм, несложен в приготовлении, а о его вкусности даже не стоит напоминать.

Сколько времени варить рисовую кашу на молоке

Приготовление рисовой каши на дело совсем несложное, но несколько хлопотное. Это блюдо капризное и в процессе его приготовления отвлекаться нежелательно.

Чтобы получить вкусную молочно-рисовую кашку, придется пожертвовать не менее 30-40 минут.

Но если вы современная хозяйка и уже обзавелись на кухне помощницей – мультиваркой, то готовить вкуснейший молочный завтрак будет намного проще, хотя это займет все те же 40 минут. Зато постоянно контролировать процесс варки не придется – мультиварка приготовит все сама. Нужно только включить на 25 минут режим «Рис» или «Молочная каша», а затем минут на 15 оставить блюдо в режиме «Подогрев».

Как варить рисовую кашу на молоке

Если при приготовлении рисовой каши использовать только молоко, то каша будет вариться долго и появятся большие шансы подгореть, да и калорийность её значительно повысится. Поэтому чаще до полуготовности , а затем доваривают с молоком.

Для рисовой молочной каши понадобятся следующие продукты:

• 2.5 стакана холодной воды
• 1 стакан «краснодарского» риса
• 2,5 стакана молока
• 2-3 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка (50 г) сливочного масла

1. Рисовую крупу промыть под краном до тех пор, пока вне станет течь прозрачная вода.
2. В кастрюлю влить 2,5 стакана холодной воды и выложить туда рис.
3. Варить такую кашу около 15-20 минут, снизив интенсивность огня до самого маленького уровня. Чтобы она не была комковатой и не прилипла к кастрюле, кашу регулярно перемешивают.
4. В другой посуде кипятят молоко с сахаром.
5. В кастрюлю с рисом вылить горячее молоко. Перемешать, присолить, и когда кашка закипит, перейти на медленный огнь и доварить до готовности, все так же регулярно перемешивая.
6. Закончив приготовление каши, добавить масло, и блюдо готово к употреблению.

Чтобы не очень переживать, что вода выкипит, а каша пригорит, можно варить рис в большом количестве воды. После откинуть его, как вермишель, на дуршлаг, а потом доваривать в молоке.

Небольшие секреты приготовления молочной рисовой каши

Несмотря на всю простоту этого блюда, при его приготовлении важно соблюдать некоторые рекомендации, иначе ваш завтрак будет безнадежно испорчен.

• Предпочтение стоит отдать круглозернистому рису, он лучше разваривается, и блюдо получается кремоподобным и нежным.
• Рисовую кашу нельзя варить на интенсивном огне, ведь тогда быстро испарится вода, а каша останется сырой и пригорелой.
• Если молоко или вода в процессе готовки выпарились, а рис еще не дозрел, то смело можно подливать жидкость, причем лучше горячую воду.
• Удобнее и надежнее готовить рис в толстостенной кастрюле из алюминия или нержавейки, так он будет меньше приставать ко дну и стенам.
• В процессе варки рисовую кашу обязательно регулярно перемешивать.
• Кастрюлю, где варится рис, не стоит плотно закрывать крышкой. Лучше оставить небольшую щелочку либо убрать крышку вообще.
• Масло добавляется в самом конце варки, также можно добавить корицу, мед и распаренные сухофрукты.

Рецепт рисовой молочной каши с тыквой и изюмом

Это блюдо сложно называть обычной кашей, поскольку оно больше напоминает нежнейший десерт, поедая который, все будут просить добавки.

Для его приготовления понадобится:

• 1 стакан круглого риса
• по 2 стакана воды и молока
• 300 г тыквенной мякоти
• 3 столовые ложки сахара
• 60 г сливочного масла

Залитый водой рис довести до кипения. Натертую мякоть тыквы, распаренный изюм и сахар высыпать в кастрюлю с рисом, добавить 2 стакана горячего молока. Рисово-тыквенную кашу нужно доваривать или лучше сказать томить 30-40 минут, на еле-еле горящем огне, периодически перемешивая. Затем, сняв с огня, добавить масло и укутать кастрюлю одеялом, чтобы каша настоялась еще минимум 30 минут.

В этом блюде сахар можно заменить медом, тогда запах будет вообще ошеломляющим.

Читайте также:

Для всех людей рисовая каша на молоке является питательным и полезным блюдом. Она считается незаменимой для детского рациона. Подавать её можно и в качестве десерта с фруктами, вареньем, орешками и прочими сладостями. Казалось бы, нет ничего легче приготовления этого блюда, но зачастую оно имеет не такой вкус, как желала хозяйка. А всё потому, что не были соблюдены пропорции рисовой каши на молоке.

Правильный выбор продуктов

Ни для кого не секрет, что для того чтобы блюдо получилось вкусным и аппетитным, необходимо подобрать продукты правильно. Для молочной каши из риса основными являются два продукта: молоко и рис.

Молоко подбирается на любителя. Оно может быть пастеризованным или же домашним. А вот рисовые сорта подходят не все. В кашу отлично подойдут такие разновидности:

В основном для приготовления молочной рисовой смеси берутся шлифованные зёрна. Но если человек больше любит жидкую консистенцию блюда, то можно взять пропаренные зёрна, которые имеют полупрозрачный оттенок.

Некоторые гурманы готовят подобное блюдо из самого полезного вида риса — коричневого.

Польза и калорийность блюда

Из-за того, что рисовые зёрна очень полезные для человеческого здоровья, этот злак должен присутствовать в рационе каждого жителя планеты. В нём присутствуют такие полезные микроэлементы:

1. Аминокислоты и белок.
2. Сложные углеводы, а также минералы: калий и медь, железо и много иных.
3. Витамины РР и Е, а также В1, В6, В12, В7 и В9.

Если в пищу употреблять блюда из этого злака, то организм быстро насытится, и чувство голода надолго пропадёт. Но основным качеством рисовой крупы является то, что масса тела остаётся прежней. Именно по этой причине зёрна очень активно применяются в разнообразных диетах и при правильном питании.

Среди диетологов бытует мнение, что рисовая крупа является абсорбентом, который в себя впитывает все токсины и шлаки, присутствующие в организме. А также эта крупа нормализует обменные процессы.

Если начинать день с такого блюда, то он будет продуктивным и лёгким. Калорийность рисовой каши, приготовленной на молоке, составляет приблизительно 97 килокалорий в 100 граммах готового продукта. Но это число приблизительное, так как молоко может быть различной жирности.

А ещё на эту цифру влияют такие показатели, как количество и жирность масла, сахара и фруктов (сухофруктов и ягод). Интересным фактом является то, что 100 граммов сырой рисовой крупы имеет калорийность 340 килокалорий. Но из-за того, что в процессе варки зёрна насыщаются влагой и развариваются, количество калорий уменьшается более чем в 3 раза.

Классический рецепт и оригинальные вариации

Необязательно быть профессионалом, чтобы вкусно сварить рисовую молочную кашу. В состав самого простого рецепта входят такие компоненты:

1. Круглозёрный рис — 1 ст.
2. Сахар — 20 г.
3. Вода — 100 мл.
4. Молоко пастеризованное — 500 мл.
5. Кухонная соль — 1 щепотка.

Как сварить молочную рисовую кашу правильно:

Каша, сделанная по этому рецепту, получается очень мягкой и имеет консистенцию киселя. После остывания она становится более густой.

Как в детском саду

В детском саду готовят очень вкусную рисовую кашу. Именно этот вкус преследует многих долгие годы. Чтобы сварить такую же кашу, следует иметь следующий набор продуктов:

1. Сливочное масло — по вкусу.
2. Сахар — 1 ст. л.
3. Крупа рисовая — 1 ст.
4. Чистая питьевая вода — 1 ст.
5. Коровье молоко — 1 л.

Приготовление рисовой молочной каши, как в детском садике:

Для придания нового вкуса и аромата следует добавить в кашу варенье или же любые фрукты.

В мультиварочной печи

Зачастую при приготовлении этого блюда возникает проблема из-за молока. Оно может пригореть, сбежать или же вообще свернуться. Многие люди именно из-за этих неприятных факторов такое вкусное блюдо не включают в свой рацион. Но выход всё-таки существует. Можно просто приготовить молочную смесь в мультиварке, где особых усилий прилагать не придётся. Для приготовления рисовой каши пропорции молока и риса, а также других продуктов должны быть примерно таковыми:

Как варить рисовую молочную кашу:

• Тщательно под проточной водой нужно промыть крупу и дождаться стекания всей жидкости.
• Злаки поместить в чашу мультиварки.
• В неё же влить воду и молоко, а потом добавить сахар и кухонную соль.
• Мультиварочную печь закрыть крышкой, а потом поставить режим «молочная каша». Если же такого режима нет, то можно воспользоваться функцией «каша».
• Время в основном выставляется автоматически, опираясь на соотношение и количество продуктов. Но если же автоматических функций нет, то нужно выставить время в пределах 40−45 минут.
• Когда печь оповестит об окончании приготовления, нужно подождать 10 минут, чтобы блюдо успело немного потомиться.
• По истечении времени можно открывать крышку, добавить сливочное масло и подавать к столу.

Оригинальная тыквенная каша

В сочетании с тыквой эта крупа имеет потрясающий вкус. Большинство хозяек эти компоненты совмещают для того, чтобы сварить молочную тыквенно-рисовую кашу. Такое блюдо очень полезно, так как в тыкве имеются практически все витамины групп В, А и Е. А они, как известно, считаются витаминами молодости. В её составе находится и очень редкий витамин Т.

Составляющие компоненты тыквенно-рисовой каши таковы:

1. Рисовая крупа — 200 г.
2. Масло — 50 г.
3. Молоко — 900 мл.
4. Ванилин — 1 пакет.
5. Тыква — 500 г.

Приготовление состоит из следующих манипуляций:

Когда рис сварится, в него нужно добавить масло, и дать блюду постоять хотя бы 20 минут.

Жидкая для детей

На планете можно встретить такую категорию людей, которые просто обожают молочную кашу жидкой консистенции. Описанное блюдо отлично подойдёт детям и людям, которые сидят на диете. Составляющие продукты таковы:

1. Сливочное масло — 20 г.
2. Вода чистая питьевая — 1 ст.
3. Соль — 0,25 ч. л.
4. Сахарный песок — 2 ч. л.
5. Молоко минимальной жирности — 2 ст.
6. Рисовая крупа — 150 г.

Если нужно придать вкусу оригинальности, то можно добавить такие ингредиенты, как порошок корицы — 0,25 ч. л., сухую мяту — 1 ч. л., мускатный молотый орех — на кончике ножа.

Этапы приготовления следующие:

Густой консистенции

Есть люди, которые больше предпочитают употреблять кашу более густую. Готовится она тоже очень просто. В её состав входят такие компоненты:

1. Круглозёрнистый рис — 200 г.
2. Молоко любой жирности — 400 мл.
3. Кухонная соль — 0,5 ч. л.
4. Сахар — 3 ст. л.
5. Порошок корицы — 0,25 ч. л.

Для приготовления молочной смеси густой консистенции следует осуществить такие процессы:

Перед подачей нужно в кашу положить небольшой кусочек сливочного масла, а также корицу.

Со сливками и фруктами

Обычные фрукты из приевшейся рисовой массы могут сделать экзотическое блюдо. Такое лакомство станет идеальным завтраком и для взрослых, и для детей. Можно применять клубнику или малину, груши или же яблоки, персики и прочие фрукты.

В состав такого рецепта включены следующие компоненты:

1. Рис любого сорта — 1 ст.
2. Сливки средней жирности — 1 ст.
3. Сливочное масло — 80 г.
4. Ванилин, соль и сахарный песок по вкусу.
5. Банан и киви — по 1 шт.

Приготовление этого необычайно вкусного блюда состоит из таких стадий:

Секреты приготовления

Есть несколько секретов, благодаря которым каша всегда будет получаться вкусной. Рис должен вариться на слабом огне, чтобы он не пригорал. А ещё с этой целью заготовка постоянно перемешивается. Если же каша не приготовилась, а жидкости уже нет, то следует добавить небольшое количество воды, а не молока. Крупа промывается до полной прозрачности жидкости. Чтобы рисинки не слипались, перед варкой их нужно обдать горячей водой. Каша варится в толстодонной ёмкости, чтобы избежать подгорания массы.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рис — очень полезная и любимая многими людьми крупа, готовить которую можно самыми разнообразными способами. Сваренный на воде рис подходит в качестве диетического блюда или может служить гарниром к мясу или птице, молочная каша является идеальным завтраком для ребёнка, а если его приготовить в сочетании с ароматными ягодами и фруктами, то получится изысканный и вкусный десерт.

В рисе содержатся очень полезные витамины групп B, E, PP и необходимые для здоровья микроэлементы: железо, калий, фосфор, цинк . В блюдах на основе этого продукта присутствуют сложные углеводы и клетчатка , которые способны обеспечить необходимой энергией практически на целый день, а также эти злаки помогают выведению токсинов и шлаков из организма.

Подготовка крупы к приготовлению, технология процесса варки каш

Выбор риса и его обработка перед варкой

Из всего многообразия сортов риса самыми популярными являются два — это круглый , который очень подходит для варки молочных каш, и длиннозерный , больше предназначенный для приготовления на воде, так как является более рассыпчатым.

Перед тем, как варить рисовую кашу, необходимо перебрать и промыть крупу , чтобы удалить все загрязнения и излишки крахмала. Для этого рис надо залить водой, хорошенько перемешать и затем слить всю жидкость. Эту процедуру надо повторить несколько раз, пока вода, которую сливаете, не станет прозрачной.

После этого можно замочить рис на 30–40 минут в холодной воде. Это делается для того, чтобы продукт стал более рассыпчатым и быстрее сварился, хотя замачивание не является обязательным условием для приготовления вкусной каши.

Стоит учесть, что настоянный на воде рис увеличивается в объёме , а значит в кастрюлю с крупой надо будет добавить меньше жидкости и после этого начинать варить.

Сварить на молоке или воде абсолютно не сложно, но для этого следует знать определённую технологию приготовления, которая заключается в следующем:

Есть ещё другой способ приготовления , он заключается в том, что промытый рис закладывают сразу в кастрюлю, затем заливают холодной водой или молоком так, чтобы жидкость покрывала его на 3–4 см сверху. Затем добавляют сахар, соль и варят на медленном огне, периодически помешивая. Когда каша будет готова, в неё можно добавить немного сливочного масла .

Как приготовить молочную рисовую кашу

Каши очень важны для полноценного питания детей. Молочные блюда на основе рисовой крупы нужно обязательно включать в рацион каждого малыша, так как, в отличие от других злаков, употребление риса очень полезно для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Давайте попробуем приготовить вкусную кашу на молоке, которая очень понравится вашему ребёнку.

Вам понадобится:

Готовим блюдо:

Для малышей в возрасте до года такую кашу можно мелко протереть и разбавить молоком до нужной густоты. А для более взрослых детей добавьте в это блюдо свежие ягоды или кусочки фруктов, и дети обязательно оценят ваши кулинарные способности.

Как сварить рисовую кашу на воде

Рисовая каша на воде рассыпчатая

Крупа, приготовленная таким образом, станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе , а также идеально подойдёт для употребления с салатами или соусами .

Вам понадобится:

Готовим блюдо:

1. Перед приготовлением нужно перебрать зёрна и хорошо промыть их водой.
2. Взять ёмкость с толстыми стенами , залить туда воду, посолить её и закипятить, а затем всыпать туда рис.
3. После закипания нужно варить кашу около пяти минут, постоянно перемешивая, а затем убавить огонь до минимума и накрыть крышкой.
4. Теперь рис должен томиться приблизительно 20–25 минут. Чтобы блюдо не пригорело необходимо иногда помешивать его.
5. Когда крупа впитает в себя всю жидкость, огонь надо выключить, в готовую кашу добавить сливочное масло, затем кастрюлю накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут для улучшения вкуса блюда.

Вам понадобится:

Готовим блюдо:

1. Возьмите необходимое количество чистого риса .
2. В посуду налейте воду , добавьте туда сахар, соль и доведите до кипения.
3. Затем засыпьте крупу, убавьте огонь и варите в течение 30 минут. Для того чтобы каша получилась жидкой, необходимо постоянно помешивать кипящий состав.
4. После окончания приготовления в кашу надо положить кусочек масла и употребить свежеприготовленной.

Как готовить рисовую кашу с тыквой

Такое изысканное блюдо, как сладкий разваренный рис с кусочками ароматной тыквы , является очень полезным завтраком как для взрослых, так и для детей, а приготовить его не составит особого труда.

Тыкву необходимо помыть, очистить и порезать маленькими кусочками. Крупу помыть и просушить . Взять ёмкость для запекания и хорошо смазать всю её внутреннюю часть сливочным маслом . Добавить туда половину риса , затем положите тыкву , а сверху снова поместите крупу.

Затем нужно заправить блюдо солью и сахаром . Теперь налейте в посуду с продуктами воду , закройте крышкой и поставьте в предварительно нагретую до 185 градусов духовку. Через 50 минут сладкая каша будет готова.

Молочная каша из риса с использованием мультиварки

С помощью мультиварки можно приготовить множество блюд на основе любых круп — супы, пловы , различные каши на молоке или воде . Кроме того, такой способ приготовления очень удобен, так как не требует постоянного присутствия и внимания , нужно просто добавить в чудо-печь необходимые продукты, и она сделает всё сама.

Рис тщательно промойте и положите в ёмкость электроприбора. Залейте его молоком . Теперь нужно добавить соль, сахар, масло и всё перемешать. Затем закройте мультиварку, выставите специальный режим для приготовления каш.

Длительность процесса должна составлять 25 минут. После того как звуковой сигнал оповестит вас, что блюдо готово, надо перевести прибор в режим подогрева на 15 минут. По истечении этого времени кашу из чудо-печки можно пробовать.

Как приготовить рис с овощным ассорти

Такое блюдо идеально подходит для людей, следящих за своей фигурой. Кроме того, что рис и овощи очень полезны , из этих продуктов получится очень вкусный и малокалорийный ужин.

Крупу поместить в подсоленную воду и сварить до полуготовности . Откиньте рис на сито, чтобы с него стекла вся жидкость. Все овощи помыть, затем баклажаны порезать кубиками, а морковь порезать соломкой.

В сковороду налить масло , положить овощи, за исключением зелёного горошка, и обжарить их около 15 минут. Затем добавить рис, перемешать все продукты , накрыть крышкой и потушить на медленном огне ещё 3–5 минут. Блюдо готово! Добавьте в него специи и можете подавать к столу.

Каша из риса с ягодами

Прекрасный вариант для тех, кто не хочет набирать лишних килограммов, но очень любит сладкое. Кроме того, каши с ягодами на воде очень вкусные и ароматные , а употребление их на завтрак обеспечит вам заряд бодрости на длительное время.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно рис промыть, высыпать в кипящую воду и сварить. Ягоды сполоснуть водой, затем добавить их в готовую крупу, положить сахар и перемешать.

Все продукты поставить на огонь и потушить их около 5 минут, в конце варки добавить сливочное масло и закрыть крышкой.

Рис с ягодами готов, можно приступать к трапезе. Приятного аппетита!

Рисовая каша на молоке — классический рецепт как в детском саду

Каша, сваренная на молоке, – это отличный завтрак для детей и взрослых. В ее состав входит много сложных углеводов, которые медленно расщепляются в кишечнике, надолго утоляя голод и постепенно снабжая организм энергией для самой продуктивной части рабочего дня. Рисовая каша обладает массой дополнительных полезных свойств – она содержит большой набор витаминов и микроэлементов, способна связывать и выводить из организма токсины и вредные вещества, а также обволакивать кишечник, способствуя восстановлению слизистых после заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, рисовая крупа не содержит глютен, а потому менее аллергенна и рекомендуется для питания детей с самого раннего возраста. Рисовая каша, сваренная на молоке, помимо прочего включает в себя кальций, калий и ценный животный белок и имеет низкую калорийность – около 100 ккал на 100 г готового блюда. Все эти свойства делают рисовую кашу незаменимым блюдом для повседневного и диетического питания.

Содержание статьи

Классический рецепт рисовой каши на молоке

Очень вкусную кашу по классическому рецепту, помнят многие еще с ранних лет, так как детям её часто готовят на завтрак. Это и понятно, ведь как в рисе, так и в молоке много различных полезных веществ, которые так необходимы нам всем в раннем возрасте. Да плюс ко всему, она еще и очень вкусная, что не всегда совпадает с такими качествами, как вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• 1 ст. круглозерного риса
• 2.5 — 3 ст. молока
• 2 ст. воды
• 2.5 ст. л. сахара
• щепотка соли

Процесс приготовления:

Чтобы сварить вкусную рисовую кашу на молоке, для начала следует подготовить крупу.

Для этого блюда лучше всего подойдет круглозерный сорт риса, который хорошо разваривается и позволяет получить более вязкую кашу.

Сперва рис нужно перебрать, удалив некачественные зернышки и сор, и тщательно промыть, чтобы избавить его от лишнего крахмала. Я обычно мою рис в дуршлаге под струей холодной воды. Можно поступить иначе: высыпать рисовую крупу в миску, залить с избытком холодной водой, немного помешать рис в воде и слить помутневшую воду. Повторить эту процедуру 3 – 4 раза, пока вода над рисом не будет оставаться прозрачной.

Промытый рис выложить в кастрюлю, желательно с толстым дном, залить 2 ст. холодной воды и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и готовить кашу 6 – 8 минут, пока вода полностью не впитается.

 

Влить в кастрюлю 2 ст. холодного молока и варить кашу до готовности 20 – 25 минут. Рисовую кашу следует часто помешивать и следить, чтобы она не пригорала по мере выкипания жидкости.

Оставшийся стакан молока вливать постепенно в конце варки, доводя кашу до нужной консистенции. При этом следует помнить, что немного постояв, каша станет еще более густой.

За пару минут до готовности добавить в кашу сахар и соль, все тщательно перемешать. Готовую кашу накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.

Густая сытная рисовая каша на молоке готова! Не забудьте положить в нее кусочек сливочного масла перед подачей на стол. Можно также добавить в кашу мед, варенье, свежие или сушеные ягоды и фрукты. Некоторые любят посыпать ее сверху корицей. В общем, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным и очень полезным блюдом!

Полезная рисовая каша с тыквой

Тыква – это очень полезный овощ. Многие профессионалы своего дела, рекомендуют употреблять ее тем, кто придерживается диетического питания. Если у вас или ваших близких имеются проблемы с желудком и приходится ограничивать себя в питании, то такое блюдо намного облегчит ваше состояние, потому что в овоще содержится клетчатка, которая без особого труда очистит кишечник.

Ингредиенты:

• Молоко — 400 мл
• тыква — 160 гр
• рис — 70 гр
• сахар — 1-2 ст. л
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Тыкву очищаем от кожицы и семян, промываем и нарезаем маленькими кубиками, примерно 1 на 1 см.

Теперь в кастрюлю наливаем молоко, всыпаем сахар и соль. Ставим на включенный огонь и перед самым закипанием добавляем кусочки тыквы и хорошенечко промытый рис.

Перемешиваем и даем всей массе закипеть, затем убавляем огонь до слабого и продолжаем варить кашу еще 20 минут. После выключаем, накрываем плотной крышкой и оставляем настаиваться в течении 10 минут, до полной готовности.

Жидкая рисовая каша как в детском саду

Кто еще помнит, как кушал в детском саду вкуснейшую жидкую молочную кашу из риса, тот наверняка захочет повторить этот рецепт для своих деток, тем более, что в ее приготовлении нет ничего сложного.

Ингредиенты:

• Рис круглый – 1 ст.
• Молоко – 0,5 л.
• Вода – 0,5 ст.
• Сахар – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Круглый рис промойте холодной проточной водой.

Доведите воду до кипения, засыпьте рис и снова закипятите. Варите рис, помешивая, пока вся вода не выпарится.

Потом подсолите кашу, добавьте сахар и половину молока, доведите до кипения.

Затем добавьте остаток молока, закипятите и варите до полной мягкости риса.

В готовую кашу добавьте масло и потомите ее под крышкой, чтобы каша настоялась. Полностью приготовленная, она будет похожа на тягучий кисель и станет очень мягкой, а когда остынет, то загустеет. Мы рекомендуем кушать рисовую молочную кашу горячей или теплой, добавив соль, сливочное масло и сахар по вкусу.

Калорийность рисовой каши на молоке

Те кто строго следят за фигурой или просто придерживаются здорового питания привыкли обращать внимание на то что они едят. А также обращают внимание на калорийность еды. Да в некоторых блюдах например салатах произвести подсчет калорий бывает сложно. Но что касается рисовой каши то тут сложного мало.

Важно обратить внимание на молоко из которого собираетесь приготовить кашу и к этому прибавить калорийность риса. Ну и конечно если будете добавлять сливочное масло или сахар то и это то же нужно будет учесть. В среднем на 100 грамм готовой каши на молоке приходится 97-98 калорий.

Но вот что интересно в сыром рисе калорий больше чем в варенном. На 100 грамм сырого риса приходится 340-350 калорий. Но при варке зерно теряют калорийность в 3 или 4 раза. Так как зернышки обильно впитывают влагу и увеличиваются в размерах тем самым теряя свою питательность.

И еще один факт в пользу риса и молока. По последним испытаниям и экспериментам ученным довелось выяснить что те дети которые регулярно употребляют в еду молочную рисовую кашу показали высокий уровень интеллекта по сравнению с детьми которые рис не употребляли совсем. Также рис благоприятно сказывается на опорно-двигательном аппарате и повышении упругости мышечных тканей.

Молочная рисовая каша в мультиварке

Единственная проблема, с которой можно столкнуться при варке рисовой каши в мультиварке, – сбежавшее молоко, хотя и предполагается, что защиту от этой неприятности должен обеспечивать специальный клапан.

Вот я и хочу Вам рассказать, как сварить кашу на молоке в мультиварке, минуя данную проблему.

Изучая многочисленные  рецепты для мультиварок и комментарии к ним, я пришла к выводу, что на сегодняшний день этот факт волнует многих хозяек, хотя в инструкциях к чудо-горшочкам и написано, что такого быть не может.

Ингредиенты:

• молоко 2,5-3,2% жирности – 3 мультистакана;
• вода кипяченая – 2 мультистакана;
• рис круглый – 1 мультистакан;
• сахар-песок – 4-5 ч.л.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• масло сливочное – 30 г.

Процесс приготовления:

Промываем под проточной водой рисовую крупу как минимум 7-8 раз (не меньше, но можно и больше).

Затем воду сливаем до конца, чтобы крупинки риса были практически сухие.

Далее засыпаем крупу в мультиварочную кастрюлю.

Наливаем молоко, воду.

Добавляем соль, сахарный песок.Перемешиваем, закрываем крышку.

После этого выбираем в меню функцию «молочная каша» и нажимаем на нее, сигнал таймера оповестит об окончании приготовления блюда.

Чтобы готовая кашка немного загустела, оставляем ее минут на 10-15 на режиме «подогрев», если же густота устраивает, то перекладываем в тарелку, кладем масло и подаем к столу.

К сожалению, не все мультиварки оснащены такими режимами, как «молочная каша» или «суп», но не отчаивайтесь, у кого такой функции не оказалось.

Каша прекрасно варится на функции «тушение» в течение 1 часа, а режим «томление» приготовит молочную рисовую кашу на утренний завтрак за 6 часов и вкус готового блюда будет как из «русской печи».

Рисовая каша на молоке  рецепт приготовления с яблоками

Рецептов рисовой каши на молоке великое множество, но я предлагаю приготовить золотистый (бронзовый) рис, он не превращается в кисель при варке, как белый рис, а в сочетании с осенними яблоками и сушеными абрикосами не требует добавления сахара и сливочного масла, что особенно хорошо для маленьких детей. Кроме того, каша рисовая на молоке с яблоками будет прекрасной альтернативой завтрака и для взрослых.

Ингредиенты:

• рис золотистый 150 г
• яблоки 3 шт
• сухофрукты по вкусу
• молоко 1 стакан
• вода 1 стакан

Процесс приготовления:

Приготавливаем необходимые ингредиенты. В качестве сухофруктов я взяла сушеные абрикосы, но можно использовать изюм, тропически смеси, финики, т.е. то, что любите вы и ваши дети.

Промываем рис теплой водой, добавляем в кастрюлю, где уже закипела вода. Молоко я добавляю после 10 минут варки риса. Варим 20-25 минут.

Режем яблоки. Какими кусочками резать — тонкими или толстыми, нет никакого значения. Все зависит от ваших предпочтений. За 5 минут до окончания варки каши добавляем яблоки.

Замачиваем сухофрукты в горячей воде на 10 минут. Добавляем их в кашу только после ее приготовления, в тарелку.

Вуаля, каша готова. Поскольку золотистый рис не разваривается в пюре, рис выглядит недоварившимся, но в этом весь смак! Сладкоежкам предлагаю добавить в рисовую кашу немного мёда. Приятного аппетита!

Рисовая каша с изюмом

Такая кашка с добавлением изюма прийдется по вкусу не каждому. Хотя любители здорового и правильного питания, обязаны обратить на нее свое пристальное внимание. Ведь в 100 граммах блюда содержатся сложные углеводы, которые с легкостью зарядят энергией до самого обеда без каких-либо лишних перекусов. Что касается изюма, то он подарит нашему организму дополнительные микроэлементы, витамины и минеральные вещества.

Ингредиенты:

• Рис круглозерный — 1 стакан
• молоко — 1 стакан
• вода — 2 стак
• изюм — 80 гр
• сахар — 1-2 ст. л
• сливочное масло — 2 ст. л
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

В кастрюльку наливаем воду, ставим её на огонь и доводим до кипения. Хорошенечко промытый на несколько раз рис засыпаем в кипящую воду и добавляем сахар и соль по вкусу.

Убавляем огонь до среднего, при этом постоянно помешиваем, чтобы рис не пригорел. И как только он начнет разбухать, добавляем молоко и засыпаем предварительно замоченный, минут на 10 промытый изюм.

Теперь огонь убавляем на минимум и продолжаем варить до готовности, так же постоянно его помешивая.

Не нужно ждать, пока вся жидкость из кастрюли испарится, в таком случае каша получится сухой.

Готовая каша должна получиться кремового цвета. Накладываем ее по тарелочкам и добавляем сливочного масла, но главное не перестарайтесь, чтобы она не получилась жирной!

Рисовая каша на сухом молоке

Этот продукт позволяет приготовить кашу из риса, которая ни в чем не уступает обычный по качеству и вкусу.

Ингредиенты:

• рис – 1 стакан;
• сухое молоко – 6 ст. л.;
• вода – 4 стакана;
• сахар 2,5 ст. л.;
• масло сливочное – 100 г;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Принцип приготовления этого блюда может отличаться в зависимости от того, какое именно сухое молоко используется.

Отечественный порошок необходимо разводить в кипяченой воде, импортный разрешается сыпать в кашу в сухом виде. Промытую крупу заливают либо водой, либо смесью ее с порошком.

После закипания уменьшают мощность огня и варят до размягчения риса. После этого добавляют сухое молоко, если оно ещё не было добавлено.

Насыпают соль и сахар, размешивают и варят до готовности. В завершение делают заправку маслом.

На этом рецепте эта подборка считаться закрытой. Думаю что это не последний рецепт приготовления каши. Рецептов действительно много и ещё есть из чего выбрать. Скажите в комментариях насколько была полезна для Вас эта статья? Оставляйте свои пожелания и комментарии, а также не забываем добавить сайт в закладки. Что бы добавить сайт в закладки нажимаем Ctrl+D, а еще можно поделиться статьей со своими друзьями в соц. сетях. Всем мира добра и позитива. Пока.

Молочная рисовая каша — вкусный десерт для завтрака или сытного перекуса: рецепт с фото

Молочная рисовая каша является вкусным десертом, который станет хорошим завтраком, перекусом, а также — подойдет для десертной подачи. Такое просто блюдо может быть очень оригинальный, не обычным и даже праздничным. Преимуществом является и то, что варить кашу можно как на молоке животных, так и на рисовом, кокосовом и миндальном.

Особенно актуальна такая каша для людей, которые следят за фигурой, вегетарианцев, а также для тех, кто страдает непереносимостью лактозы.

 Дополнить кашу можно разнообразными орехами, сухофруктами, ягодами и свежими фруктами. Не лишним станет шоколад, различные сиропы или мед. Украсить готовую кашу можно листиком мяты или посыпать корицей.

 Подавать рисовый десерт стоит горячей, но холодный десерт не менее вкусный. Более того, когда каша немного постоит, она становится ещё более насыщенной и ароматной. При подаче блюдо можно поместить в красивые небольшие пиалы.

Классическая рисовая каша

Традиционный рецепт нежного молочного лакомства к завтраку.

Ингредиенты:

• Сахар — 1 ст.л.
• Рис — 1 стакан
• Соль — ¼ ч.л.
• Молоко — 4 стакана

Приготовление:

Хорошенько промыть рис и отварить в воде в течении 5 минут.

Вскипятить молоко и добавить в жидкость отваренный промытый рис. Добавить соль и сахар.

Довести крупу до готовности. Настоять около 5 минут и — подавать вместе с корицей.

Перед подачей стоит заправить кашу из риса сливочным или кокосовым маслом.

Молочная рисовая каша с тыквой

Нежная витаминная каша, которая может стать как десертным, так и закусочным блюдом.

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Соль — щепотка
• Молоко — 1 л
• Тыква — 1 кг

Приготовление:

Тщательно очистить тыкву и нарубить на мелкие кубики.

Залить плод молоком и отправить на огонь. Довести тыкву до полуготовности.

Добавить рис и присолить блюдо. Варить до мягкости риса.

При подаче заправить маслом, оставить в закусочном виде или же добавить сахар.

Рисовая каша с яблоком на молоке

Нежный завтрак в кисло-сладком вкусе для вкусной и сытной трапезы.

Ингредиенты:

• Молоко — 400 мл.
• Сахар — по вкусу
• Яблоко — 1 шт.
• Рис — 4 ст.л.
• Сливочное масло — по вкусу

Приготовление:

Хорошенько промыть крупу и залить водой. Отварить до состояния аль денте.

Отваренный до полуготовности рис не разварится при дальнейшем приготовлении и останется упругим.

Влить молоко и довести блюдо до готовности. Добавить масло и кусочки яблока. Накрыть крышкой и оставить блюдо на 10 минут. Сдобрить сахаром и — подавать.

Каша с черносливом

Нежная каша с таким сухофруктом крайне полезна при дисбактериозе и подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

• Рис — 150 г
• Соль — щепотка
• Чернослив — 100 г
• Сливочное масло — 50 г
• Молоко — 600 мл
• Сахар — по вкусу

Ингредиенты:

Промыть и залить кипятком чернослив.

Залить горячим молоком рис и отварить до полуготовности. Затем, добавить соль, чернослив и сахар. Довести кашу до полного загустения.

Заправить блюдо маслом и оставить настаиваться около 10 минут.

Каша с кокосом

Нежной и очень ароматный десерт для любого случая! Такая каше не только красива в подаче, но и очень вкусна.

Ингредиенты:

• Круглый рис — 200 г
• Кокосовые хлопья — 10 г
• Тертый корень имбиря — 20 г
• Кокосовое молоко — 400 мл.
• Ваниль — по вкусу
• Кокосовая стружка — 50 г
• Молотая корица — щепотка

Приготовление:

Отварить на маленьком огоньке рис с водой до готовности. Затем, влить молоко и довести крупу до мягкости.

За 10 минуток до снятия с огня — добавить стружку кокоса, имбирь, корицу и ваниль.

Заправить готовую кашу хлопьями кокоса и маслом.

Рисово-пшенная каша

Сытный вариант рисовой каши на молоке. Пшено раскрывает вкус рисового зерна, а сметана делает блюдо очень нежным и питательным.

Ингредиенты:

• Сахар — 2 ст.л.
• Пшено — ½ стакана
• Сметана — 5 ст.л.
• Рис — ½ стакана
• Соль — ½ ч.л.
• Молоко — 1 л

Приготовление:

Залить пшенную крупу водой и отваривать в течении пяти минуток. Затем, промыть водой и добавить к крупе рис и молоко.

  Вода для промывки должна быть обязательно холодной, чтобы пшено и рис не склеились при варке.

Варить кашу ещё 15 минут. Заправить солью и сахаром.

Готовую кашу соединить со сметаной и настоять в течении получаса.

Каша на кокосовом молоке с клубникой

Нежный и очень презентабельный десерт для праздничной подачи на скорую руку. Он не только выглядит красиво, но и очень ароматен.

Ингредиенты:

• Круглый рис — 150 г
• Соль — по вкусу
• Кокосовое молоко — 200 мл.
• Лайм — 1 шт.
• Клубника — 200 г
• Коричневый сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

Снять цедру с лайма.

Нарубить клубнику на брусочки, посыпать сахаром и сбрызнуть лаймовым соком.

Отварить рис в воде до полуготовности вместе с солью. Затем, добавить молоко. Готовить блюдо ещё 20 минут.

Добавить поверх риса клубнику и посыпать цедрой лайма.

Закусочная каша на молоке

Сытная закуска с чечевицей отменно подойдет для вкусного и питательного застолья. Блюдо подойдет для праздничной подачи, для обеда или ужина. Вместе чечевицы можно добавить не только фасоль, но и бобы.

Ингредиенты:

• Рис арборио — 400 г
• Перец молотый
• Черная чечевица — 200 г

• Молоко — 1 л
• Сельдерей — 1 стебель
• Соль — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Петрушка — 20 г
• Куриный бульон — 1 л
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 50 мл.

Приготовление:

Очистить овощи и нарубить на кубики. Пассеровать в сотейнике.

Добавить чечевицу и тушить ещё пять минуток.

Залить смесь молоком и бульоном. Тушить около получаса.

Добавить рис и готовить ещё десять минут.

Заправить рубленой петрушкой.

Молочная каша из бурого риса

Нежный десерт с пикантным клубничным вкусом. Блюдо довольно необычное, витаминное, ягодное, но очень легкое в приготовлении и вкусное.

Ингредиенты:

• Бананы — 40 г
• Бурый рис — 100 г
• Свежая мята — 2 г
• Миндальное молоко — 50 мл.
• Голубика — 10 г
• Кокосовое молоко — 15 мл.
• Клубника — 30 г
• Соль — 1 г
• Сироп агавы — 15 мл.
• Орехи — 5 г

Приготовление:

Отварить рис до готовности с водой. Затем, залить молоком. Настоять в течении десяти минуток. Добавить сироп и соль. Уварить до густоты.

Сироп агавы можно заменить на персиковый или абрикосовый.

Украсить десерт ягодами, мятой и орехами.

Рисовая каша с апельсинами

Пряная каша с ванилью и апельсином отменно подойдет для праздничной подачи. Она очень сладкая и крайне нежна. Подавать блюдо можно как холодным, так и теплым.

Ингредиенты:

• Молоко — 340 мл.
• Апельсины — 1 шт.
• Сливки — 160 мл.
• Сгущенное молоко — 120 г
• Рис арборио — 60 г
• Ванильный стручок — 1 шт.
• Сливочное масло — 40 г

Приготовление:

Соединить молоко со сливками и вскипятить вместе с рубленной цедрой.

Добавить ванильный стручок, разрезав его пополам.

В кипящую массу засыпать рис и готовить блюдо около 20 минут. Затем, стоит аккуратно вынуть ванильный стручок из каши.

В готовый рис влить сгущенку.

Заправить блюдо маслом и дополнить дольками апельсина.

Каша рисовая с тайским манго

Сладкая, витаминная и очень вкусная каша для сытного и полезного перекуса. Такое блюдо отменно дополнит спелое манго, медовый нектарин или нежные персики.

Ингредиенты:

• Сахар — 2 ст.л.
• Жасминовый рис — 175 г
• Черные кунжутные семечки — 2 г
• Кокосовое молоко — 250 мл.
• Тайское манго — 1 шт.
• Соль — щепотка

Приготовление:

Рис замочить на ночь в очень холодной воде.

Слить воду и отварить рис. Можно приготовить его как в воде, так и на пару.

Вскипятить кокосовое молоко, добавить соль и сахар.

Остывший рис залить кипящим молоком. Оставить на полчаса.

Подавать кашу с нарезкой из манго и черным кунжутом.

Пикантная каша с фисташками

Такой десерт отменно подходит как для праздников, так и для детей. Блюдо очень нежное, пикантное и довольно сытное. Приготовление такой каши в мультиварке не займет более получаса.

Ингредиенты:

• Соль — 10 г
• Длиннозерный рис — 1,3 кг
• Зелень — 5 стеблей
• Жареные фисташки — 350 г
• Подсолнечное масло — 50 мл.
• Молоко — 1,6 л

Приготовление:

Соединить масло с молоком, всыпать длиннозернистый рис и соль. Всыпать фисташки. Выставить мультиварку на режим «Рис».

Готовое блюдо подавать к столу, посыпав зеленью.

Пряная каша на молоке

Такое блюдо не только очень пикантное, но и крайне ароматное. Каша подходит для системы правильного питания и диеты.

Ингредиенты:

• Круглый рис — 150 г
• Ваниль — на кончике ножа
• Вода — 70 мл.
• Сливочное масло — 15 г
• Изюм — 50 г
• Гвоздика — 3 шт.
• Молоко — 270 мл.
• Тростниковый сахар — 50 г
• Молотая корица — по вкусу
• Яблоко — 2 шт.

Приготовление:

Промыть рис и залить водой с молоком.

Готовить кашу до полной готовности.

Добавить распаренный изюм, всыпать тросниковый сахар и добавить щепотку соли. В конце приготовления всыпать все необходимые специи.

Пассеровать нарезанные и очищенные яблоки на сливочном масле вместе с коричневым сахаром. Посыпать корицей и довести фрукт до мягкости.

Соединить яблоки с кашей и — подавать к столу.

Каша с медом и тыквой

Нежная молочная каша с кусочками тыквы и пряным медом.

Ингредиенты:

• Сахар — 1 ст.л.
• Рис — 125 г
• Соль — щепотка
• Молоко — 150 мл.
• Орехи — 50 г
• Тыква — 200 г
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Мед — 2 ст.л.

Приготовление:

Отварить до готовности рис в воде.

Отдельно отварить кусочки очищенной тыквы.

Соединить рис с тыквой, добавить соль и сахар. Тушить кашу ещё 10 минут, а затем — влить молоко.

Соединить кашу с орехами по вкусу и сливочным маслом.

Посыпать кашу коричневым сахаром и заправить медом.

Каша с изюмом на молоке

Сытное блюдо в мультиварке с изюмом отменно дополнит любой перекус или завтрак.

Ингредиенты:

• Рис — 150 г
• Сахар — 10 г
• Молоко — 500 мл.
• Соль — 5 г
• Сливочное масло — 20 г
• Изюм — 20 г

Приготовление:

Хорошенько промыть крупу, а лучше всего — замочить на несколько часов.

Поместить рис в чашу мультиварки, добавить молоко и соль. Посыпать компоненты сахаром и готовить молочную кашц на режиме «Рис».

Распарить рис в кипятке. Оставить на 10 минут.

Соединить готовую рисовую кашу с подготовленным изюмом и заправить маслицем.

Настоять около 10 минут, а затем — подавать к столу.

Тыквенная каша с пшеном польза и вред. Польза, вред и вкусные рецепты пшенной каши

В этом материале мы разберемся, полезна ли каша из тыквы и если да, то чем именно. Это знакомое многим блюдо имеет отличный вкус и богато полезными веществами. Кроме того, овощ считается низкокалорийным, что делает его диетическим при правильном приготовлении.

Полезные свойства каши из тыквы

Тыквенную кашу рекомендовано употреблять многим людям. В частности, она полезна для тех, кто следит за калорийностью своего рациона, страдает малокровием или имеет сердечные нарушения. В составе овоща присутствуют химические соединения, которые помогают нормализовать концентрацию холестерина в крови. Кроме того, они создают следующие эффекты:

• улучшают структуру волос;
• делают кожу привлекательнее;
• помогают бороться с болезнями пищеварительной системы;
• исключают скачки давления крови.

Еще лучше полезные свойства каши из тыквы раскрываются при употреблении ее с жирами, поэтому многие рекомендуют готовить ее на молоке и добавлять масло.

Для организма огромна. Польза тыквенной каши связана с содержанием в мякоти овоща многочисленных минералов, среди которых:

• кальций;
• калий;
• натрий;
• магний;
• фосфор.

Что касается витаминов, их в тыквенной каше тоже предостаточно: группы B, A, C, PP, K и многие другие. Витамин K очень редкий, а его нехватка вызывает носовые и десенные кровотечения.

Каша из тыквы полезна также содержанием водорастворимых пищевых волокон пектинов, которые нормализуют перистальтику кишечника и помогают выводить радионуклиды из организма. Содержащиеся в тыкве вещества выводят вредный холестерин из организма и регулируют солевой и водный обмен.

Рецепт каши с тыквой на воде

Самый простой рецепт каши из тыквы без молока требует небольшого набора ингредиентов:

• килограмм тыквы;
• полстакана круглого риса;
• горсть изюма;
• полстакана воды;
• соль и сахар.

Для готовки каши из тыквы без молока по этому рецепту очистите овощ и нарежьте его кубиками средних размеров. Залейте ½ стакана чистой воды и поставьте на малый огонь. После разогревания воды всыпьте промытый рис и протолкните его ложкой на дно. Варите на небольшом огне приблизительно 10 минут, постоянно мешая. Добавьте в кашу из тыквы без молока изюм и варите, пока рис не будет готов.

При варке добавьте соль и сахар на свой вкус, в зависимости от сладости тыквы. Разомните готовое блюдо толкучкой, положите сливочное масло, накройте крышкой и выключите газ. Оставьте кашу настояться и подавайте к столу. Как видите, по этому рецепту кашу из тыквы быстро и вкусно можно приготовить без особого труда.

Каша из тыквы с молоком

Для приготовления каши из тыквы на молоке, калорийность которой составляет около 100 ккал на 100 г, вам понадобятся следующие компоненты:

• полстакана риса;
• очищенная тыква — около 500 г;
• стакан молока;
• немного сахара;
• соль;
• масло сливочное;
• ванилин.

Выливаем в кастрюлю стакан воды и кипятим, а затем добавляем кубики тыквы и варим до размягчения в течение пяти минут. Простой рецепт приготовления каши из риса на молоке требует тщательного промывания риса в холодной воде, после чего крупу нужно выложить в кастрюлю и залить литром воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим кашу до готовности. Периодически помешиваем, во избежание пригорания рисинок. Слейте воду, которая не успеет впитаться.

Доливаем в сваренный рис молоко и доводим до кипения, а затем выкладываем сюда же сваренную предварительно тыкву и заливаем полстакана жидкости, в которой варился овощ. Добавляем сахар и соль по вкусу, даем несколько минут покипеть, снимаем с огня и накрываем крышкой, позволив ей настояться.

Тыквенная каша без молока и риса

Тыквенная каша без рисовой крупы отличается нежным вкусом, а корица придает ей приятный аромат. Это уникальное диетическое блюдо разрешено кушать даже при похудении.

Для приготовления каши только из тыквы вам понадобятся ингредиенты:

• 600 г тыквы;
• 300 мл воды;
• 50 г масла;
• сахар;
• корица;
• соль.

Для приготовления вкусной и насыщенной каши из тыквы на воде без молока старайтесь выбирать сладкий овощ с насыщенным цветом. Помойте тыкву, очистите от кожуры и удалите семечки. Нарежьте ее, залейте водой и варите до размягчения.

После этого вы можете измельчить кубики в кашу или продолжить варить ее, как есть. Добавьте соль, сахар по вкусу, корицу и варите около 7 минут. Во избежание пригорания тыквенной каши ее нужно регулярно помешивать. Ваша простая каша из тыквы по рецепту без молока готова.

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Кашу из тыквы и пшена на молоке вы можете приготовить из следующих ингредиентов:

• стакан пшена;
• стакан воды;
• 300 г тыквы;
• полстакана сахара;
• два стакана молока;
• соль;
• масло.

Для приготовления каши из тыквы и пшена по рецепту в мультиварке вам необходимо порезать овощ на кусочки, а пшено тщательно промыть, высыпать в мультиварку и залить 200 мл воды. Добавляем сюда же приготовленную заранее тыкву, молоко, а также нужное количество сахара и соли.

На мультиварке выбираем режим приготовления каши и выставляем время на 30 минут, а потом доводим до готовности. Добавляем в кашу сливочное масло на свое усмотрение. Каша из тыквы с пшеном в мультиварке по рецепту с фото готова — можете наслаждаться.

Тыквенная каша для грудничка

Вариантов приготовления каши из тыквы младенцу существует очень много, но мы рассмотрим парочку наиболее популярных.

Манная каша с тыквой

Подобная каша из тыквы для годовалого ребенка подойдет, как нельзя лучше, но малыш должен быть знаком с коровьим молоком. Очистите тыкву от кожуры и семечек, а затем мелко порежьте. Небольшое количества (около 50-100 г) положите в кастрюльку, отварите в малом количестве воды и добавьте треть стакана молока.

Доведите до кипения и помешивайте, а параллельно с этим медленно всыпьте ложку манки. Готовьте в течение пяти минут, не переставая помешивать, чтобы не образовались комочки. Взбейте готовую кашу и охладите до комфортной температуры. Такой кашей из тыквы малышей можно кормить с нескольких месяцев.

Каша с яблоками и тыквой

Порежьте кусочками очищенные от семечек и кожицы яблоки и тыкву, а затем выложите в кастрюлю и добавьте немного воды. Медленно варите, накрыв крышкой и не усиливая огонь.

Слейте лишнюю жидкость и остудите полученную массу. Измельчите кашу из тыквы для ребенка до 1 года блендером, и можете кормить малыша. Яблоко можете заменить грушей или морковью.

Пшенная каша с тыквой – польза этого вкусного и оригинального блюда уже доказана специалистами. Дело в том, что пшенная каша с тыквой обладает полезными свойствами как пшенной крупы, так и тыквы – уникального поставщика клетчатки и витаминов в наш организм. При этом немаловажно и то, что, что очень вкусная.

Польза пшенной каши с тыквой

Пшенная каша полезная и сама по себе, а приготовленная с тыквой, является не просто отличным завтраком, а приносит организму немалую пользу. Основные полезные свойства пшенной каши с тыквой :

• содержание витаминов группы В;
• большое количество микроэлементов в пшенной крупе;
• пшенная каша помогает выводить токсины и антибиотики;
• тыква является уникальным поставщиком клетчатки;
• пшенная каша содержит мало крахмала и не содержит глютена.

Стоит также отметить, что польза пшенной каши еще и в том, что она содержит уникальные аминокислоты, участвующие в формировании клеток и способствующие наращиванию мышц. Не менее важно и то, что пшенная крупа – источник жиров растительного происхождения, которые участвуют в процессе усвоения бета-каротина и витамина D.

Пшенная каша с тыквой считается диетическим продуктом, поэтому ее смело могут употреблять все, кто страдает лишним весом. Пшенная каша с тыквой – источник растительной клетчатки и витаминов.

Есть мнение, что польза и вред пшенной каши с тыквой равнозначны. Не смотря на то, что пшенная каша с считается очень полезным продуктом, противопоказания у нее все есть. Так, например, употребление этого замечательного блюда стоит ограничить людям с повышенной кислотностью желудочного сока и страдающим от непроходимости кишечника.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой

Для приготовления пшенной каши с тыквой вам понадобится 250 гр крупы, 400 гр мякоти тыквы, 2,5 стакана воды (с учетом, что в стакане 250 мл), 2,5 стакана молока, соль и сахар по вкусу, изюм. Предварительно промытое пшено выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Пшенную кашу варите около четверти часа под крышкой, постоянно помешивая.

Пока пшенная каша варится, нарежьте тыкву. Затем всыпьте ее в кашу и сразу добавьте подогретое молоко. Пшенную кашу с тыквой нужно варить до готовности тыквы. Примерно за пять минут до окончания варки добавьте в кашу промытый изюм. Вкусная каша готова. По вкусу можете добавить сливочное масло.

Есть еще один оригинальный рецепт приготовления пшенной каши с тыквой – приготовленная в духовке каша. Для ее приготовления вам понадобится стакан крупы, 400 мл воды, 800 гр мякоти тыквы, сахар, пара столовых ложек меда, сливочное масло. Тщательно промойте крупу и оставьте на пять минут, нарежьте тыкву небольшими кусочками. К разбухшему пшену добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте полученную массу в форму для запекания, сверху положите кусочки тыквы, полейте все медом и положите кусочек масла. Форму для запекания нужно закрыть фольгой и поставить в хорошо разогретую духовку на один час. Вкусная и полезная с тыквой готова.

Пшенная каша с тыквой на молоке, рецепт которой нужно знать каждой хозяйке, является вкусным и сытным блюдом. Им можно лакомиться не только в утренние часы, но и в обеденное время. Данное кушанье очень полезно для взрослых и детей, оно насыщает организм полезными микро- и макроэлементами.

Польза и вред пшенной каши с тыквой

Благодаря богатому минеральному составу тыква оказывает благотворное влияние на работу пищеварительного тракта, сердца и сосудов. При регулярном употреблении пшенной каши с тыквой на молоке, рецепт которой будет описан ниже, организм освободится от шлаков, токсинов и вредного холестерина. Также она обладает общеукрепляющим и бодрящим эффектом, что немаловажно для пациентов с ослабленным иммунитетом и синдромом хронической усталости.

Очень ценна пшенная каша с тыквой на молоке людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, заболеваниями эндокринной системы, печени и почек, а также тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом, так как пшено препятствует появлению жировых отложений.

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт

Чтобы приготовить кашу с тыквой и пшеном, потребуется:

• 200 граммов пшенной крупы.
• 300 граммов свежей тыквы.
• 400 миллилитров молока жирностью 2,5%.
• 500 миллилитров кипятка.
• 10 граммов сахара.

Рецепт пшенной каши на молоке довольно прост, но требует правильной подготовки основных ингредиентов. Острым ножом срезать с тыквы кожуру. Тонкая кожица легко поддается обработке специальным инструментом для чистки овощей. Сердцевину овоща освободить от семечек и порезать на небольшие кубики. Переложить все в кастрюлю, залить 250 миллилитрами горячей воды, поставить на маленьких огонь и варить под крышкой около 5-7 минут. Затем добавить хорошо промытую в нескольких водах крупу, перемешать и готовить еще в течение 5 минут. Чтобы масса не пригорела, нужно постоянно помешивать ее.

Теперь влить молоко, разведенное с остальной водой. Оставить на огне на четверть часа. За 2-3 минуты до готовности приправить кашу солью и сахаром. Подслащивать блюдо необязательно, если тыква сладкая.

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт в мультиварке

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке в мультиварке популярен тем, что блюдо получается разваренным и нежным, отлично подходящим для кормления маленьких детей.

Для приготовления каши понадобятся:

• 500 граммов тыквенной мякоти.
• 100 граммов пшенной крупы.
• 3 стакана молока.
• 50 граммов сливочного масла.

Свежую очищенную тыкву измельчить в блендере или мясорубке и переложить в чашу мультиварки, добавить растопленное масло. Поставить на 10 минут в режиме «Выпечка». После этого всыпать сахар, промытую и ошпаренную крупу, влить молоко, перемешать, закрыть крышку и готовить блюдо в режиме «Каша» на протяжении 30-45 минут.

Если каша получится слишком жидкой – продлить время приготовления, а если густой – добавить немного молока или воды, доведя ее до нужной консистенции.

Питательность и калорийность пшенной каши с тыквой

В 100 граммах пшенной каши с тыквой на молоке содержится около 63 калорий. Это без добавления сахара и масла. Людям, следящим за своей фигурой, это очень важно. Сделать блюдо более вкусным, но менее калорийным можно, добавив в него свежие ягоды или фрукты. Кроме того, следует учитывать, что каждый сорт овоща отличается по калорийности.

Пшенная каша с тыквой на молоке, рецептов которой существует множество, можно готовить круглый год. Так как срок хранения овоща достаточно большой.

Заключение

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке у каждого свой. Новичкам, конечно, лучше воспользоваться самым простым и доступным. И только потом начинать экспериментировать, радуя и удивляя своих домочадцев ярко-оранжевым блюдом.

Тыкву можно готовить самыми разными способами, она в любом случае получается очень вкусной и ароматной. Учитывая то, что польза тыквенной каши у всех на слуху, чаще всего хозяйки предпочитают именно этот вариант обработки. Уникальная по своему химическому составу и текстуре мякоть прекрасно переносит любые способы термического воздействия. И все же есть несколько нюансов, соблюдение которых позволит получить от каши максимальное удовольствие, сопровождаемое разными терапевтическими эффектами.

Состав тыквы и ее свойства

Польза и вред тыквенной каши обусловлены набором микро- и макроэлементов, содержащихся в мякоти. Ассортимент полезных веществ в тыкве таков, что больше походит на перечень компонентов витаминного комплекса, а не доступный всем желающим пищевой продукт.

• Витамин С. Укрепляет иммунитет, предотвращает развитие сезонных простуд, снижает риск ослабления иммунитета.
• Витамин Т. Содержится в считаных продуктах питания. Благодаря ему, пища лучше усваивается, даже в том случае, если человек страдает от лишнего веса. Еще это вещество принимает участие в синтезе тромбоцитов, улучшая свертываемость крови, снижает риск развития анемии.
• Витамин К. Микроэлемент, необходимый для синтеза костной ткани и белка крови.
• Каротин и . Природные антиоксиданты, которые чистят организм от токсинов и свободных радикалов. Благодаря им нормализуется обмен веществ, из тканей выводятся канцерогены.

Совет
Польза пшенной каши с тыквой даже больше, их положительные свойства суммируются. Так что можно спокойно варить сложные блюда, используя рис, кукурузную или любую другую крупу.

• В тыкве присутствуют и витамины А, В, D, Е, F, РР. Они снижают риски сезонных авитаминозов, укрепляют здоровье, принимают участие в биохимических процессах.
• Что касается микроэлементов, то в тыкве они представлены железом, кальцием, магнием, медью, фосфором, калием, кобальтом. Эти вещества отвечают за нормальную работу сердца, состояние костей и мышц, состав крови.

Помимо всего перечисленного, тыква славится компонентами, ускоряющими обменные процессы и выводящими «вредный» холестерин. Правильно приготовленная тыквенная каша в рационе положительно сказывается даже на состоянии кожи, ногтей и волос.

Польза тыквенной каши

Терапевтические свойства тыквы распространяются и на кашу, ведь в большинстве своем активные вещества сохраняются даже после термической обработки продукта. Лучше всего отваривать и запекать тыкву. В этом случае нагрузка на сердце и пищеварительную систему будет минимальной, а лечебный эффект — выраженным. Запекать плод желательно в кожуре, тогда в мякоть перейдут еще и полезные вещества из кожуры.

Вот только самые известные и яркие положительные моменты употребления тыквенной каши:

• Блюдо расширяет сосуды, снижая повышенное артериальное давление.
• Даже употребляя кашу внутрь можно рассчитывать на ее очищающие, противовоспалительные и ранозаживляющие свойства.
• Запеченная или отваренная мякоть успокаивает нервную систему, стабилизирует обменные процессы, нормализует работу органов пищеварения и выделения.
• За счет высокого содержания пектинов происходит чистка крови от вредного холестерина. По этой причине тыквенная каша должна присутствовать в рационе пожилых людей.
• Регулярное употребление тыквы мягко и быстро нормализует стул, оказывая послабляющее действие.
• Нормализуется водно-солевой обмен в тканях, из них выводится «вредная» жидкость и токсины. Мало кто знает, что введение в рацион тыквенной каши помогает избавиться от целлюлита (конечно, если не смешивать тыкву с манной крупой).
• По утверждению специалистов, в тыквенной каше содержатся вещества, угнетающие жизнедеятельность туберкулезной палочки.
• Многим каша из тыквы известна как противорвотное средство.

Польза тыквы для женского и мужского здоровья

В некоторых случаях тыквенная каша проявляет себя с самых неожиданных сторон. Так, ее введение в рацион женщин может привести к следующим результатам:

• Косметический эффект. Нет нужды наносить тыквенную массу на лицо. Даже если употреблять ее внутрь, состояние кожи, волос, ногтей и зубов заметно улучшится. Только не нужно злоупотреблять , сахаром или жирными молочными продуктами в процессе приготовления блюда.

Совет
В тыквенной каше очень много . Чтобы он лучше усваивался, в состав следует добавлять жиры растительного или животного происхождения. Это может быть молоко, сливочное или .

• Каша, приготовленная на воде и без добавления соли, способствует снижению веса, устранению признаков отечности.
• Тыквенная каша — действенное средство при ПМС. Она избавляет от раздражительности, перепадов настроения, ощущения дискомфорта.

Что касается мужчин, то положительное воздействие тыквы отмечается и в их случае. Она способствует восстановлению ослабленной половой функции, повышает либидо. Противовоспалительные свойства тыквы положительно сказываются и на состоянии предстательной железы.

Наконец, уникальное блюдо замедляет процессы старения. И сказывается это не только на внешнем виде человека, но и на его самочувствии, состоянии органов и систем, мышечной и костной ткани, суставах.

Противопоказания к употреблению

Перед тем, как вводить тыквенную кашу в рацион, нужно учесть, что она и без дополнительных компонентов очень сладкая, поэтому противопоказана при сахарном диабете. Специфический состав мякоти слегка раздражает слизистую органов пищеварения, так что от нее в чистом виде придется отказаться при язвенной болезни и гастрите. Иногда организм просто негативно реагирует на плод, что проявляется в виде вздутия или аллергии.

Во всех остальных случаях тыквенная каша проявит себя с лучших сторон. Только не нужно слишком увлекаться дополнительными ингредиентами, вроде сахара, деревенского молока и др. Чем «чище» состав каши, тем ярче будут ее лечебные свойства.

Многие помнят пшенную кашу еще с детства. Известно, что она полезна и питательна, не менее, чем овсянка. Пшенную кашу употребляют люди, которые хотят похудеть, да и для детей она также используется.

Но стоит отметить, что очень вкусное блюдо получается из пшенной каши с тыквой, которая имеет несомненную пользу, в некоторых случаях может принести и вред.

Чем полезна пшенная каша с тыквой?

Польза пшенной каши с тыквой состоит в том, что ее необходимо включить в рацион людям, у которых ослабленное здоровье и плохое самочувствие, также тем, работа кого связана с физическими нагрузками или усиленной умственной деятельностью. Что немаловажно, такое блюдо рекомендуется деткам, поскольку это способствует их нормальному развитию и росту. Не зря такую кашу дают на завтраке или обеде в детском саду и школе.

По рекомендациям диетолога необходимо каждый день съедать порцию этого блюда людям, желающим сбросить лишние килограммы, поскольку пшенная каша препятствует отложению жира. К тому же в пшене содержится многие необходимые для здоровья и микроэлементы.

Если постоянно употреблять тыквенную кашу с пшеном, то польза будет несомненной: улучшится состояние волос и ногтей, исчезнет перхоть, прыщи с кожи. Всему этому способствует витамин В2, содержащийся в этом продукте. А витамин В5, который находится там же, помогает нормализовать давление крови.

Полезные свойства пшенной каши с тыквой

Также в каше содержится , марганец и медь, улучшающие состав крови, повышающие упругость и эластичность кожи. В продукте содержится калий и магний, регулирующие сердечный ритм и нормализующие работу сердечной мышцы.

Вред

Что касается противопоказаний этого блюда, то их практически нет, но не стоит забывать, что чрезмерное употребление даже самого полезного продукта перегружает организм, затрудняя работу органов ЖКТ. Также с осторожностью стоит включать эту кашу в рацион тем, кто страдает заболеваниями желудка в острой форме и частыми запорами, так как пшено, входящее в состав каши, при таких заболеваниях включать в меню не рекомендуют.

Рецепт рисовой каши

Единственное различие между этим рецептом ямайской рисовой каши и его родственником, более популярным рисовым пудингом, — это консистенция готового блюда. Рис — одна из многих разновидностей каши, которую обычно подают на завтрак в Карибском бассейне. Густая и сладкая рисовая каша приправлена ​​ароматными специями, такими как мускатный орех, корица и ваниль. Сладкие и соленые каши — обычная часть североамериканской и азиатской кухни. Тем не менее, я осмелюсь предположить, что в Карибском бассейне он более популярен, чем в других культурах.

Хотя я люблю вареный рис без добавок или с другими ингредиентами, рисовая каша не является моим личным фаворитом. Это мнение, вероятно, разделяют многие жители Ямайки, поскольку рисовая каша не так распространена, как кукурузная, овсяная, арахисовая и другие разновидности. Еще. Я почувствовал себя обязанным включить в свою коллекцию рецепт рисовой каши, поскольку это известное карибское блюдо для завтрака. К тому же это отличный способ использовать оставшийся рис.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

калорий: 593 ккал

• 3 + ¼ чашки воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 C белого риса
• 1 TB муки
• 1 чашка молока или кокосового молока
• 1 чайная ложка ванили
• ¼ чайная ложка корицы
• ¼ чайная ложка мускатного ореха
• ¼ чашка сахар

• Добавьте соль, рис и 3 стакана воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения на среднем огне.Уменьшите огонь до средне-слабого и варите около 20 минут, пока рис не станет мягким. В небольшой миске смешайте муку и ¼ стакана воды, чтобы получилась густая паста. влить молоко и перемешать. Добавьте смесь в рис. остальные ингредиенты. Увеличьте огонь до среднего, тушите и тушите 7-10 минут, пока каша не загустеет.

• Подавать кашу отдельно или с ломтиком толстого хрустящего хлеба

• Подавать горячим.

* При повторном нагреве. Разогрейте на слабом или средне-слабом огне, медленно помешивая молоко, по 1 столовой ложке за раз, пока не получите желаемую густоту и каша не станет горячей.Если вы используете вареный рис, уменьшите количество воды на 1 стакан.

Калорий: 593 ккал | Углеводы: 113 г | Белок: 13 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 2436 мг | Калий: 377 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 63 г | Витамин А: 395 МЕ | Кальций: 292 мг | Железо: 1 мг

Если каша вам не нравится, уменьшите количество жидкости на 25%, чтобы приготовить отличный рисовый пудинг на десерт. Подавать с фруктовым компотом или карамельным соусом.

Связанные

Рецепт завтрака с коричневым рисом

Этот рецепт очень полезен и сытен.Я адаптировал его, чтобы приготовить свою собственную версию «каши быстрого приготовления». Я готовлю большую партию коричневого риса в микроволновой печи (30 минут на высокой температуре). Я делю приготовленный рис на отдельные порции (2/3 стакана риса в каждом полиэтиленовом пакете). Я добавляю 2 столовые ложки коричневого сахара 1/2 чайной ложки. корицу и горсть изюма в каждую и заморозить. На завтрак достаньте из пакета, положите в миску и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Добавьте 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки заменителя яиц (например, взбивателя) и 1/2 чайной ложки. ваниль. Поставить в микроволновку на полторы минуты.Перемешайте и подавайте. Мгновенно полезно и вкусно!

Мне нравятся удобные завтраки, и мне очень понравился этот рецепт. Пропустил яйцо и подумал, что все хорошо. В первый раз попробовала заменить нарезанное яблоко и изюм, а во второй раз использовала свежую чернику и миндаль. Больше понравилась терпкость черники.

Великолепно! Этот вид напомнил мне помесь овсянки и рисового пудинга. Это быстро и легко полезно, и если у вас есть коричневый рис, у вас, скорее всего, будут под рукой другие основные ингредиенты.У меня не было черники, поэтому я нарезал несколько грецких орехов и бросил их. Я добавил, может быть, 3 капли корицы и удвоил количество меда. В зависимости от того, что вы добавляете, вы можете настроить сладость. Моей семье это очень понравилось. Некоторые из нас добавляли и свежую клубнику. Я добавил яйцо, но оно было достаточно сливочным даже до того, как я добавил яйцо. Думаю, было бы здорово и без яйца, и без яйца. Фото вот этого выложил …

Очень хотелось пропустить яйцо. Я люблю яйца, но это казалось странным.Я сделал это с яйцом, и это было фантастически. Не пропускайте яйцо, которое вы пропустите.

Этот чрезвычайно ПРОСТОЙ рецепт стал для меня настоящей и верной «находкой». Я не люблю овсянку, но мне нравятся другие горячие хлопья для завтрака (например, крем из рисовой муки из пшеницы и т. Д.). В то же время мне никогда не приходило в голову (после 35 лет приготовления пищи для семьи из 5 человек !!!!) использовать мой собственный рис (или даже остатки прошлой ночи), чтобы «подарить» сытный завтрак. Этот рецепт ОТЛИЧНЫЙ !!! Вы начинаете с риса, а затем добавляете все, что вам (и / или членам вашей семьи) нравится (например, банановая клубника, возможно, даже виноград или изюм вместо черники; также следует учитывать курагу, персики или чернослив).ИМХО ВАНИЛЬ и КИННАМОН — это «МУСЫ». Как и МАСЛО. Но после этого просто «лети» (патока белая или коричневый сахарный клен — или любой другой ароматизатор — сироп, а не мед; гомогенизированное молоко с жирными или легкими сливками пополам и т. Д., А не 2% и т. Д. И т. Д. ). Члены моей семьи пьют сок Ruby Red Grapefruit, так что это то, что я использовал в качестве нашей «стороны». Но сок апельсина, яблока, чернослива и т. Д. Или любой из доступных «смесей» тоже подойдет; как стакан молока. Спасибо, спасибо, Cherry007 за ваш вклад.Моя семья снова ест ЗАВТРАК!

Определенно пять звезд !! Искал альтернативу пшенице во время детокса и наткнулся на это! Несмотря на отсутствие аллергии на пшеницу, она стала основным продуктом завтрака. Сделаю это для гостей. Единственное изменение, которое я сделал, — это использование миндального рисового молока. Я даже пропустил мед, и это было потрясающе, хотя я уверен, что с ним даже лучше! Абсолютно вкусно, так рада, что нашла это!

Это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и оно открыто для вариаций / замен.Я приготовил это из коричневого риса, оставшегося от китайского ресторана. В первый раз я использовал сироп для блинов с низким содержанием сахара (это то, что у меня было) замороженные смешанные ягоды вместо сухофруктов и исключил специи и ваниль, потому что у меня их не было. Во второй раз я использовала обычный сахар, много корицы, немного мускатного ореха и 1/4 стакана сушеного ананаса. Я пропустила яйцо и оба раза добавила соли. Мне нравится этот рецепт, и я буду готовить его на завтрак каждый день, пока у меня не закончится рис, и каждый раз после этого у меня будет коричневый рис.Небольшое примечание: есть большая разница во вкусе между сладкими и терпкими фруктами, поэтому вам, возможно, придется регулировать количество добавляемого сахара в зависимости от того, какие фрукты вы используете. Ананас мог бы быть нормальным без сахара, но мне пришлось добавить много сиропа в кашу с 1 стаканом замороженных ягод.

Я удвоил этот рецепт. Чтобы сделать его немного более кремовым, я использовал сгущенное молоко, не содержащее половину жира. Я добавил больше сушеной черники, чем требовалось, и хочу сказать, что как минимум удвоил ее.Я также увеличил количество ванили до полной чайной ложки. Это было действительно круто. Это не только очень дешево в приготовлении, но и использует низкокалорийные ингредиенты под рукой, чтобы приготовить сытный теплый завтрак. Это будет хорошо с практически любыми сушеными фруктами, которые у вас есть, или даже с нарезанными яблоками (которые я планирую попробовать завтра утром). Мне очень понравился этот утренний завтрак, и все мы думали, что он был довольно вкусным.

Это отличный способ использовать остатки коричневого риса. Прочитав предыдущие обзоры, я заменил чернику сушеной вишней и жареным миндалем, но в остальном следовал рецепту как есть.Очень сливочный, почти как рисовый пудинг. В следующий раз будет использовать гораздо меньше масла. Это было немного подавляюще.

Старомодный рисовый пудинг | Jernej Kitchen

Лучший рецепт рисового пудинга по старинке

• невероятно простой и быстрый рецепт кремового рисового пудинга по старинке
• дети и взрослые любят его
• подавать на сладкий завтрак, поздний завтрак, десерт или ужин
• добавьте ваши любимые начинки, такие как карамель, шоколад, орехи или другие.
• легкий и вкусный рецепт, идеально подходящий для любого дня года
• не стесняйтесь хранить его в холодильнике до трех дней

Какие ингредиенты использовать используйте для рисового пудинга Old Fashioned

Рис — для этого рецепта используйте рис Арборио .В нем больше крахмала, чем в других сортах риса, а значит, он впитает больше жидкости. Это приведет к кремовой текстуре и сохранит восхитительную текстуру и форму риса. Не мойте рис под проточной водой перед тем, как использовать.

Молоко — для этого рецепта лучше всего подходит цельное коровье молоко. При желании можно заменить 1/4 молока половинными или жирными сливками. Это сделает рисовый пудинг еще более насыщенным и сливочным. Или вы можете заменить 1/4 молока водой, чтобы оно стало светлее.

Сахар — нам нравится использовать белый сахар, чтобы получить красивый рисовый пудинг белого цвета. Не стесняйтесь использовать коричневый или кокосовый сахар, но знайте, что цвет пудинга изменится. Вы можете отказаться от сахара, если придерживаетесь диеты без сахара.

Масло — используйте несоленое сливочное масло, чтобы сделать этот рисовый пудинг еще более кремовым и шелковистым.

Палочка корицы — нам нравится использовать целую палочку корицы вместо молотой корицы, чтобы сохранить этот красивый белый рисовый пудинг, сохраняя при этом восхитительный вкус корицы.

Ваниль — используйте пустой стручок ванили для более тонкого ванильного вкуса или используйте ванильную пасту для более интенсивного ванильного вкуса.

Соль — щепотка соли имеет решающее значение для вкуса.

Как сделать рисовый пудинг по старинке еще лучше

Приготовить рисовый пудинг дома так просто. Вы просто смешиваете все ингредиенты и готовите на плите около 25-30 минут. Это так вкусно, что вы можете сделать его еще лучше, добавив топпинг по вашему выбору.Вот некоторые из наших фаворитов:

Соленая карамель — наш текущий фаворит — домашняя соленая карамель с оттенком соленой карамели Котани.

Dulce de leche — добавьте столовую ложку dulce de leche (проверьте этот рецепт, чтобы узнать, как вы готовите его дома) для восхитительного сочетания.

Шоколад — любители шоколада, вы полюбите шоколадный рисовый пудинг. Добавьте около двух столовых ложек тертого или мелко нарезанного темного шоколада (60% или 70% какао) в теплый рисовый пудинг, перемешайте и посыпьте небольшим количеством Fleur de sal.Такой модный, но в то же время такой простой.

Fruit — честно говоря, мы не самые большие любители рисового пудинга и фруктов, однако всегда полезно перемешать столовую ложку вашего любимого мармелада или джема. Нам нравится вкус черники или ежевики, это так хорошо. Если вы любите холодный рисовый пудинг, то можете легко добавить свежие фрукты, например банан, манго или ягоды.

Nutella — при желании добавьте столовую ложку Nutella в рисовый пудинг. Эта комбинация предназначена для всех, кто любит сладкое.

Орехи — если вы хотите больше текстуры и хрусткости, добавьте несколько измельченных орехов. Наши фавориты — измельченные фисташки, измельченный фундук или кокосовая стружка.

Как хранить старомодный рисовый пудинг

Лучше сразу же съесть этот старомодный рисовый пудинг. Если вы предпочитаете рисовый пудинг холодным, то подавайте его холодным. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в кастрюле и, если необходимо, добавьте еще молока и перемешивайте, пока рис с молоком или рисовый пудинг снова не станет кремообразным.

Попробуйте и эти восхитительные рецепты сладкого завтрака

Спасибо Kotanyi Slovenija за все восхитительные специи, которые мы обожаем и которые делают наши блюда богаче. Все мнения принадлежат нам, и мы делимся только нашим честным мнением и рекомендациями по отличным продуктам, которые мы действительно используем.

Веганские рисовые сливки с коричневым сахаром с корицей

Устали от своей обычной тарелки каши? Замените его домашним рисовым кремом с вихрем теплого коричневого сахара с корицей. О, и мы пропускаем коробку и собираемся делать ее с нуля. Это проще, чем вы думаете, и это займет у всего 15 минут!

( В этом сообщении могут быть партнерские ссылки. См. Мое раскрытие. )

Одним из моих любимых завтраков на растительной основе блюд, приготовленных руками моей бабушки, была уютная миска с мятой или овсянкой. Сегодня мы придумываем кое-что другое. Рисовый крем похож, но сделан из риса, а не из пшеницы или овса.

Когда установилась более прохладная погода, и я жаждал ощущения семьи и комфорта, я решил, что мне нужно вынуть свою кастрюлю и вернуться к основам.

Говоря об основах, я имею в виду простые рецепты каши без излишеств, которые я рос, когда ел, которые не только утешали, но и давали дешевые быстро и легко.

Если вам нравится густая сливочная каша с корицей, это может быть вашим следующим любимым рецептом завтрака.

Что такое рисовые сливки?

Рисовые сливки — это именно то, что вы думаете: безглютеновая кремообразная каша , похожая на овсянку, приготовленная из порошкообразного риса и кипяченой воды или жидкости по выбору (т.е. веганское молоко).

Блюдо также может называться отваром, рисовой кашей, рисовым пудингом, арроз кон лече, кхир или рисовая каша. Текстура и вкус могут быть разными, но основа та же: рис.

Крем из рисовых хлопьев обычно можно найти и купить переработанным в порошок, упакованным в коробки и высушенным среди овсяных хлопьев и зерен продуктового магазина.

Иногда бывает нелегко найти, но ничего страшного, нам не понадобится упакованный крем из рисовых хлопьев в коробках.

В этом рецепте мы пропускаем коробочную версию продукта и выбираем самодельный и с нуля.

Дополнительный шаг — превратить рисовое зерно в крупнозернистый порошок, как в коробочной версии. Но я обещаю, что дополнительный шаг — это очень маленький дополнительный шаг. А для этого вам просто понадобится высокоскоростной блендер.

Мой любимый высокоскоростной блендер для таких рецептов — Nutribullet. Однако подойдет любой высокоскоростной блендер.

Хотя рисовый крем может быть популярен в фитнесе и бодибилдинге в качестве послетренировочного приема пищи, когда углеводы нужны сразу, это также отличная еда для детей, младенцев, занятых взрослых и всех, кто ищет что-то быстрое, сытное и универсальный.

Это недорогой обед, которым можно накормить множество глотков, и его можно подавать в качестве сладкого угощения во время праздников.

Ингредиенты в рисовых сливках

• РИС: Это звезда рецепта.Для этого рецепта подходят как длиннозерный, так и короткозерный.
• КОКОСОВОЕ МОЛОКО : Кокосовое молоко помогает придать этому рецепту кремовую текстуру. Я настоятельно рекомендую использовать кокосовый орех из консервной банки. Если вы выберете другие веганские альтернативы молоку, такие как соя, миндаль и овес, вы можете добавить его в этот рецепт, чтобы заменить воду.
• ВОДА: Вода помогает разбавить кокосовое молоко. Это также нужно для того, чтобы добавить больше объема.
• CINNAMON : Молотая корица не обязательна, но это то, что делает это блюдо восхитительным.Однако следует учитывать и другие специи, включая мускатный орех, кардамон, куркуму или имбирь.
• КОРИЧНЕВЫЙ САХАР : Если вы ищете подсластитель, вам подойдет коричневый сахар. Я хотел, чтобы в этом рецепте появился привкус патоки, поэтому остановил свой выбор на коричневом сахаре. К другим способам подсластить кашу можно отнести пасту из финикового сиропа из кленового сиропа, нектар агавы и мед.

Примечания к рецепту

1. Используйте высокоскоростной блендер с хорошими лезвиями, чтобы превратить рис в крупный порошок.
2. При приготовлении рисового крема следите за кастрюлей и не уходите прочь. Готовится быстро, и вам нужно часто помешивать, пока он не загустеет. Если оставить в кастрюле слишком долго, она может подгореть и прилипнуть к дну кастрюли / кастрюли.

Что добавить в рисовые сливки

Рисовая пюре обладает такой же гибкостью, как и другие виды каши, включая крупу, манную кашу и овсянку.

Скорее всего, то, что вы добавляете в другие каши, можно будет добавить и в это блюдо.

Сладкие начинки, которые следует учитывать, включают масло без молока, корицу, коричневый сахар, ягоды, кокосовое молоко, другое немолочное молоко, нарезанный миндаль, семена чиа, ореховое масло, протеиновый порошок на растительной основе и измельченный кокосовый орех.

Мое любимое сочетание — корица, коричневый сахар, кокосовое молоко, немного соли и масла. И хорошие новости, вот что мы делаем сегодня.

Если вы любите пикантную кашу, попробуйте кашу из тофу, соль, масло, грибы, зеленый лук и соевый соус.

Или выберите простой путь и просто добавьте немного соли в рисовый крем. Все идет — пока вам это нравится.

Рисовые сливки с коричневым сахаром корицы

Безглютеновый, уютный рисовый крем с завитком коричневого сахара с корицей и жирным кокосовым молоком. Если вы ищете вариант веганского завтрака, который будет доступным, сытным и вкусным — это рецепт, который вам нужен!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс завтрак

Кухня Американская, завтрак

Порций 4

Калорий 304 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 стакан белого риса
• 1 стакан кокосового молока из банки
• 3 стакана воды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 столовые ложки коричневого сахара в упаковке

Инструкции

• Измельчите рис в высокоскоростном блендере или кофемолке и взбивайте до получения грубого порошка.

• В кастрюле или кастрюле доведите до кипения кокосовое молоко и воду. Уменьшите огонь до средне-слабого, постепенно добавляйте рис, часто помешивая.

• Затем добавьте молотую корицу и коричневый сахар. Перемешайте и тушите до густоты и кремовой консистенции — около 5-10 минут. Вкус для проверки текстуры и аромата. Если рис недостаточно прогрелся, добавьте еще немного воды / молока и варите еще немного.

• Подавайте и добавьте свои любимые начинки!

Примечания

1. Для получения более кремовой текстуры тушите немного дольше.Для получения более жидкой текстуры добавьте больше жидкости (воды / немолочного молока).
2. Если рис не имеет мягкой текстуры, готовьте еще 5 минут на медленном огне. Это могло произойти, если рис не был перемешан полностью.

Nutrition

Порция: 1 порцияКалорийность: 304 ккалУглеводы: 45 г Белки: 4 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 11 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Натрий: 20 мг Калий: 188 мг Волокно: 1 г витамина А, сахара: 6 г

Ключевое слово Рисовый крем с коричневым сахаром и корицей, Рисовый крем, Веганский крем из риса

Вы пробовали рецепт Рисового крема с корицей и коричневым сахаром ?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, поделитесь им, оцените или отметьте изображение @plantbasedandbroke в Instagram и отметьте его хэштегом #plantbasedandbroke.Покажите это творение вместе с нами.

Рецепт рисового пудинга для завтрака — с остатками коричневого риса »LeelaLicious

Используйте оставшийся рис для вкусного завтрака! В этом рисовом пудинге для завтрака используется питательный коричневый рис, чтобы приготовить сытный первый прием пищи в день.

Используйте любое молоко и подсластитель по вашему выбору, чтобы приготовить по рецепту веганский или безмолочный. Нет никаких творческих ограничений для начинки, которую вы можете добавить.

Я обычно предпочитаю завтракать тарелку свежеприготовленной овсянки или овсянки на ночь.В детстве я ненавидел овсяную кашу, но полюбил ее благодаря открытию творческих начинок.

Свежие или сушеные фрукты, орехи, семена с каплей кленового сиропа или меда и серая каша превращаются в чудесную чашу добра.

Некоторое время назад меня осенило, что это не обязательно должны быть только начинки, в которых я буду бесконечно креативен.

Почему я никогда не добавлял в тарелки для завтрака никакого другого зерна, кроме овса? Гранат, овсяные хлопья или овсяные хлопья приготовить очень легко и быстро.Идеально для беспокойного утра! Но я начал думать, что с уже приготовленными злаками я все еще могу приготовить быстрый, но сытный завтрак.

У нас был большой горшок с рисом, оставшимся после обеда накануне вечером. И я подумал, что из него тоже получится вкусная каша на завтрак. Это совсем не похоже на азиатский отвар, а скорее можно сравнить с рисовым пудингом.

Приготовление завтрака Рисовая каша

Оставшийся рис готовится с молоком (обычным или без молока) до кремообразной консистенции.Затем подслащенный по вкусу (я люблю кленовый сироп или мед) и добавленный по желанию вашего сердца.

Мне также нравится добавлять немного корицы для аромата. Если вам нужен протеин на завтрак, просто добавьте ложку любимого протеинового порошка.

Если у вас в холодильнике осталось немного тыквенного пюре, попробуйте добавить его вместе со смесью специй для тыквенного пирога, чтобы приготовить сезонно приправленный завтрак.

Идеи для начинки:

• свежие фрукты, такие как ломтики банана, нарезанное яблоко, ягоды
• сушеные фрукты, такие как изюм, клюква, сушеная вишня
• измельченные орехи
• семена, такие как семена чиа, конопли, тыквы или подсолнечника
• джем
• арахисовое масло
• шоколадные чипсы
• тертый кокос

Другие зерна, которые вы можете использовать:

Не стесняйтесь использовать любые другие оставшиеся зерна для этой чаши для завтрака

• киноа
• гречиха
• ягоды пшеницы
• фарро

Еще рецепты завтрака, которые вам понравятся:

Рисовый пудинг для завтрака

Используйте оставшийся рис для вкусного завтрака! В этом завтраке с остатками риса используется питательный коричневый рис, чтобы приготовить сытный первый прием пищи за день.Добавьте любую начинку из свежих и сушеных фруктов, семян, джема или ореховой пасты.

Автор Регина | Leelalicious

Ингредиенты

• 1-1 / 2 стакана оставшегося вареного коричневого риса
• 1 стакан молока по выбору, например миндального, кокосового или цельного молока
• 1/4 — 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайная ложка соли
• 1-2 столовые ложки кленового сиропа или меда

Начинка

• ломтики банана, изюм, семена чиа, арахисовое масло и т. д.

Инструкции

1. В кастрюле смешайте приготовленный коричневый рис и молоко. Посыпать корицей и солью и довести до кипения на среднем или сильном огне.

2. Затем убавьте огонь до минимума и варите, пока рис не станет кремообразным и не загустеет до консистенции каши.

3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте мед по вкусу.

4. Разделите рисовую кашу между двумя мисками и добавьте свою любимую начинку.Мне нравятся ломтики банана, изюм, семена чиа и последняя капля меда. Но не стесняйтесь добавлять любые другие фрукты, орехи, семена и т. Д.

Рецепт пудинга из кокосового черного риса

Делиться — значит позаботиться!

Сегодня я делюсь своим рецептом пудинга из черного риса с кокосом. Из этого пудинга получится идеальная миска для завтрака. Этот сладкий, сливочный и вкусный завтрак может заменить хлопья или овсянку в любой день!

Мой любимый способ насладиться моим кокосовым черным рисовым пудингом!

До прошлого года я даже не видел черного риса.Однажды обнаружив, я не смог насытиться этим! Он прекрасно работает в качестве блюда для завтрака, потому что рис сохраняет приятную насыщенную текстуру.

Мой рецепт кокосового черного рисового пудинга включает ингредиенты, которые я использую при приготовлении своих запрещенных рисовых тарелок для завтрака. Если не использовать ореховое масло, можно использовать основу в качестве закуски или десерта с любимыми начинками!

Посмотрите на этот великолепный рис!

Этот рецепт не слишком сладкий. Если вам нравится более сладкий кокосовый пудинг из черного риса, добавьте еще 1-2 столовые ложки кленового сиропа.Я включил в этот рецепт свои любимые начинки, но вы можете проявить столько творчества, сколько захотите!

Я люблю добавлять в свой состав комбинированное ореховое масло, в которое входят макадамия, кокосовое масло и кешью!

Преимущества черного риса

Для этого рецепта мы используем органический запрещенный рис. Черный рис потребляли королевские особы и богатые люди в древнем Китае. Он был известен как «рис долголетия». Некоторые из преимуществ запрещенного риса заключаются в том, что он богат антиоксидантами, является естественным детоксикантом и хорошим источником клетчатки.Вы можете узнать больше об этом удивительном рисе здесь!

Время рецепта!

Рецепт кокосового черного рисового пудинга

Этот кремовый и вкусный черный рисовый пудинг — идеальный завтрак или перекус в течение дня! Его очень легко приготовить, и он хранится в холодильнике до недели.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Курс: завтрак, десерт, гарнир, закуска

Ингредиенты

• 2 стакана запрещенного черного риса
• 1 банка полножирного кокосового молока
• 1.5 стаканов воды
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 1-2 столовые ложки орехового масла
• 1-2 столовые ложки растительного молока на выбор
• фрукты, орехи, тертый кокос и т. Д.

Инструкции

• Промойте рис в металлическом ситечке

• Поместите промытый рис в кастрюлю и залейте кокосовым молоком, водой, ванилью и кленовым сиропом

• Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

• Довести все до кипения

• Убавить огонь и варить под крышкой 25 минут.(или после того, как большая часть жидкости впитается)

• Снимите кастрюлю с огня

• Подавайте сразу или храните в холодильнике до одной недели.

• Добавьте в миску 1-2 столовые ложки растительного молока, орехового масла, ягод, тертого кокоса и т. Д.

• Наслаждайтесь!

Так что ты думаешь? Вы попробуете этот восхитительный рецепт кокосового черного рисового пудинга? Дай мне знать в комментариях! Если вам нужны идеи для начинки, посмотрите мою гранолу из клена и пекана!

Приколи меня!

Приколи меня!

Семейный обед без глютена и молочных продуктов

Легкий и полезный утренний вариант, наш завтрак из рисовой каши, приготовленный из оставшегося риса и подслащенный яблоками и корицей.

Одна из наших любимых завтраков, рисовая каша, на самом деле, была создана однажды в отчаянии. У нас закончились сухие хлопья, овес и даже хлеб. Но у нас все же был рис, оставшийся со вчерашнего вечера.

Обычно я просто смотрел бы мимо этого, но в тот день у меня мгновенно всплыли воспоминания о моих университетских днях. В то время мои соседи по комнате ели рис так часто, что у нас на кухне стояла рисоварка.

По утрам они ели то, что они называли отваром, то есть рисом с курицей.

Поначалу это казалось странным, но после нескольких лет жизни с ними рис показался совершенно обычным продуктом для завтрака.

Тем не менее, моя семья обычно предпочитает немного сладкого в утренней трапезе, поэтому отвар не было. Но у нас были фруктовые и ореховые пасты, и эксперимент начался.

Наша первая попытка оказалась достаточно успешной, чтобы продолжать работать день за днем, пока мы не достигли идеального сочетания вкусов для здоровой и вкусной горячей еды. Если вам не подходит сочетание яблочной корицы, у нас есть несколько альтернативных вариантов завтрака с рисовой кашей.

Этот завтрак из рисовой каши соответствует всем требованиям

Обратите внимание, наш завтрак из рисовой каши — это не только вкусный, полезный и теплый утренний обед, но и:

Без молочных продуктов и глютена (безопасен при глютеновой болезни).

Прекрасное использование оставшегося риса.

Использует только четыре ингредиента.

Приготовлено из обычных ингредиентов, которые уже есть в моей кладовой.

Зачем использовать оставшийся рис

Мы всегда готовим завтрак из рисовых хлопьев на следующее утро после риса на ужин.Обычно мы используем коричневый рис, но белый рис работает точно так же в этом рецепте.

По мере старения вареный рис теряет влагу.

Свежеприготовленный рис, как мы ели накануне вечером, имеет тенденцию становиться слишком мягким на завтраке из рисовой каши.

С меньшим количеством влаги старый рис лучше удерживается в наших горячих хлопьях.

Как приготовить завтрак из рисовой каши

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Что вам понадобится

Рисовая каша для завтрака дополнительные ингредиенты

Если вы похожи на нас, вы хотите разнообразить свой утренний обед. Хотя нам нравится наш стандартный горячий завтрак с яблоками и корицей, экспериментируя, мы создали несколько любимых нами альтернатив.

Яблочный изюм или Яблочная клюква : Как бы просто это ни звучало, просто добавьте в яблоко примерно столовую ложку изюма или сушеной клюквы. Они оба красиво пухнут и добавляют цвет и сладость к нашей утренней трапезе.

Рисовая каша с арахисовым маслом : Просто замените тахини в равных количествах хрустящим или гладким арахисовым маслом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Рисовая каша с арахисовым маслом и бананом : Это любимая еда моей жены. То же, что и выше, но также замените яблоко небольшим банановым пюре.

Все наши блюда безглютеновые, так как у нас есть полностью безглютеновая кухня.

Пошаговый рецепт завтрака с рисовой кашей

• Нагрейте яблоко и корицу в воде
• Добавьте предварительно приготовленный рис
• Добавьте тахини
• Enjoy

Рекомендации по сервировке

Это казалось очевидным, просто положите его в миску и съешьте.Однако, когда я подал его своей семье, все украсили его по-своему.

• Я предпочитаю есть как есть.
• Моя жена, которая не содержит глютена и молочных продуктов, добавляет миндальное молоко (то же самое молоко, которое она использует для своего латте с куркумой).
• Одна из наших девочек добавляет молочное молоко (разумеется, ее миска уже не безмолочная).
• У нас был гость с коричневым сахаром.

Наш рецепт завтрака из рисовой каши

Каша рисовая с яблоком и корицей

Урожайность: 1 порция

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 8 минут

Общее время: 13 минут

Сытный завтрак без глютена и молочных продуктов.Замены позволяют использовать разнообразие вкусов, что делает его любимым для всех.

Состав

• ½ стакана вареного риса
• 1 яблоко, нарезанное
• 2 столовые ложки воды
• ¼ чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка тахини

Инструкции

1. Добавьте воду, яблоко и корицу в небольшую кастрюлю и доведите воду до кипения.
2. Уменьшите температуру до кипения, добавьте рис поверх яблока и накройте крышкой на 5 минут.
3. Добавить тахини и перемешать. При необходимости добавьте воды.
4. Нагревайте 3 минуты и подавайте.

Банкноты

Арахисовое масло или другое ореховое масло можно заменить тахини.

К яблоку можно добавить изюм.

Яблоко можно заменить бананом.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 181 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 0 мг Натрий: 5 мг Углеводы: 36 г Волокно: 3 г Сахар: 10 г Белки: 3 г

Пищевая ценность не всегда точна и зависит от конкретных ингредиентов.

Хотите попробовать отвар?

Поделитесь и сохраните на потом

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею в социальных сетях и сохраните для дальнейшего использования в Pinterest.