Что можно подать на завтрак: 3923 рецепта завтрака на Гастроном.ру — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Лучшие рецепты для завтрака Завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Выбирайте рецепты домашних вафель, гранолы, драников, панкейков, омлетов или коричных булочек.

Американские панкейки

Для самых лучших панкейков вместо покупной смеси сделайте простое домашнее тесто.

Рецепт: Американские панкейки

Французские тосты с корицей

Роберт Ирвин готовит классический французский тост с сахаром и корицей. Для него можно использовать ломтики халы или булочки бриошь.

Рецепт: Французские тосты с корицей

Банановые панкейки на сметане

В привычных рецептах вы, должно быть, используете кефир, но здесь Айна вмешивает в тесто с бананами сметану: оно приобретает контрастный оттенок вкуса, не становясь слишком жидким.

Рецепт: Банановые панкейки на сметане

Гранола

Для сладкого вкуса и богатого аромата Альтон Браун использует в рецепте простой гранолы кленовый сироп.

Рецепт: Гранола

Лучший завтрак из картофеля в духовке

Ри готовит лучший картофель к завтраку, запекая в горячей духовке.

Рецепт: Лучший завтрак из картофеля в духовке

Испанский омлет с соусом ромеско

В своей версии классического омлета Тэд использует испанские ингредиенты: хамон иберико, сыр манчего и острый томатно-перечный соус ромеско.

Рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско

Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Эти мягкие булочки могут соревноваться с бабушкиной выпечкой. Уютный аромат корицы и мускатного ореха, которыми посыпано домашнее тесто, способен привлечь на кухню к завтраку даже тех, кто любит спать подольше.

Рецепт: Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Черничные маффины на сметане

В свои маффины с черникой Айна добавляет сметану, чтобы они оставались влажными.

Рецепт: Черничные маффины на сметане

Пончики с корицей в духовке

Простые пончики от Айны нежирные, теплые и хрустящие, а по вкусу напоминают ломтик тоста с корицей.

Рецепт: Пончики с корицей в духовке

Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку

Наслаждайтесь вкусным и насыщенным кишем без необходимости раскатывать домашнее тесто. Верх в виде плетенки из полосок бекона выглядит очень аппетитно.

Рецепт: Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку

Сырное печенье «Яичница в лунке»

Что может быть лучше свежеиспеченной горячей сырной булочки? Та же булочка, но с яичницей, запеченной по центру! Отдельно радует то, что рецепт рассчитан на 6 порций.

Рецепт: Сырное печенье «Яичница в лунке»

Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку

Слои мясной подливки, сыра и макарон чудесно сочетаются друг с другом: вы будете спрашивать себя, почему никогда раньше не готовили лазанью на завтрак.

Рецепт: Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку

Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты

Бобби сдабривает вафли свежим черничным компоте и сладким кремом с лимоном и рикоттой.

Рецепт: Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты

Черничные сконы с лимонной глазурью

Читатели Food Network оставили более 300 отзывов, подтверждая, что черничные сконы от Тайлера — отличный способ начать день. Булочки наполнены свежими ягодами, а сверху покрыты лимонной глазурью: идеальный баланс сладкого и кислого.

Рецепт: Черничные сконы с лимонной глазурью

Даниш — простая сладкая слойка с сыром

Утреннее угощение Айна готовит с начинкой из рикотты и сливочного сыра, добавляя столовую ложку лимонной цедры и упрощая процесс с помощью замороженного теста.

Рецепт: Даниш — простая сладкая слойка с сыром

Омлет с копченым лососем

Для быстрого элегантного завтрака Рэйчел добавляет копченого лосося в яичницу, которая готовится всего 6 минут. Хрустящий свежий шнитт-лук придает яркий цвет и тонкий луковый аромат.

Рецепт: Омлет с копченым лососем

Хашбраун с солониной из говядины

Остатки солонины можно использовать в этом рецепте: добавьте ее к поджаренному луку и картофелю, затем посыпьте хэш расплавленным сыром чеддер.

Дополните классическое блюдо яичницей.

Рецепт: Хашбраун с солониной из говядины

Смузи со вкусом персикового пирога

Пирог на завтрак? Слишком прекрасно, чтобы быть правдой. Но этот смузи на вкус такой же, как и классический летний десерт. Правда, готовится он за 10 минут, а благодаря нежирному молоку и йогурту этот завтрак будет полезным.

Рецепт: Смузи со вкусом персикового пирога

Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак

Сладкая лазанья на завтрак — звучит непривычно, но это сочетание весьма удачное. Если вам знаком кугель, сладкая запеканка с лапшой, то эта лазанья не покажется вам странной. Листы теста здесь чередуются со слоями сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.

Рецепт: Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак

Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Соберите панини из французских тостов, выложив жареные на гриле бананы между ломтиками поджаренного хлеба. Фруктовая начинка придает готовому блюду сладкий «дымный» привкус.

Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Французские тосты в виде рулетиков

Для простого завтрака следуйте базовому рецепту (дети тоже могут поучаствовать), а затем выберите из 4 вариантов начинки.

Рецепт: Французские тосты в виде рулетиков

Крокеты из сёмги на завтрак

Этот рецепт пользовался успехом в самом Белом доме: это любимые крокеты «Мамы Кэй» Уилсон, крестной дочек Барака Обамы.

Рецепт: Крокеты из сёмги на завтрак

Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Готовить завтрак проще простого, если сделать в вафельнице оладьи из замороженного тертого картофеля.

Рецепт: Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне

Кто сказал, что завтрак нельзя приготовить на гриле? Подготовьте заранее яблочно-ягодный компот и маскарпоне с яблоком, а затем наслаждайтесь завтраком на свежем воздухе, поджарив французские тосты.

Рецепт: Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне

Омлет в пакете

Завтрак, который обычно подается в выходные, можно приготовить и в будни с помощью одной хитрости. Заранее поместите заготовку для омлета в жаростойкий пакет, а когда соберетесь завтракать, бросьте пакет в слегка закипающую воду. Простое блюдо будет готово всего за 15 минут.

Рецепт: Омлет в пакете

Завтрак по-деревенски

Сытный завтрак с яйцами, 3 видами мяса и гарниром из хрустящего картофеля — теперь не только для фермеров.

Рецепт: Завтрак по-деревенски

Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью

Рецепт рассчитан на один большой скон, но его можно разрезать как пиццу и подать на восемь человек.

Рецепт: Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью

Большой текс-мекс буррито в омлете

Красочный, сытный и вкусный омлет полон поджаренных овощей, мексиканской чоризо и острого сыра.

Санни дополняет его классической сальсой верде с кинзой, халапеньо и мексиканскими томатами.

Рецепт: Большой текс-мекс буррито в омлете

Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Элли Кригер придает этому компактному завтраку итальянскую нотку, используя спелые помидоры, свежий базилик и нежирную моцареллу. Посыпьте румяные мини-пиццы нарезанным копченым беконом и сбрызните оливковым маслом.

Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Клубничный шорткейк из французских тостов

Для более хрустящего тоста мы поджарили и затем запекли английские маффины. Выложите между половинками маффина клубнику с лимонным сахаром, а сверху добавьте еще ягод, йогурт и мед.

Рецепт: Клубничный шорткейк из французских тостов

Коричные вафли с беконом

Джада вдохновилась идеей вафель с беконом в качестве гарнира, и превратила блюдо в цельный завтрак. Панчетта, итальянский бекон, добавляется непосредственно в вафли.

Рецепт: Коричные вафли с беконом

Омлет в духовке с колбасой и сыром

Джада готовит завтрак с колбасой и сыром грюйер в духовке, а не на плите. Используйте круглую емкость для пирога и для подачи разрежьте омлет на ломтики, либо сделайте индивидуальные порции с помощью рамекинов.

Рецепт: Омлет в духовке с колбасой и сыром

Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки

Стейк и яичница — классический завтрак, но супруги Нили делают его особенным, поджаривая на гриле. Сдобрите стейк соусом барбекю с добавлением пива.

Рецепт: Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки

Поджаренный отварной картофель с солониной

Картофель от Гая — не просто гарнир; знаменитый шеф-повар утверждает, что это полноценное блюдо.

Рецепт: Поджаренный отварной картофель с солониной

Пончики без дрожжей с кленовой глазурью

Горячий домашний пончик — что может быть прекраснее? Не пугайтесь этого лакомства из кофейни: супруги Нили показывают, как готовить его дома.

Это проще, чем кажется!

Рецепт: Пончики без дрожжей с кленовой глазурью

25 вариантов для завтрака дома

Рецепт основателя кафе Pie Point и кондитерской «Шоколадное ателье»
Юлии Шмаковой

ВРЕМЯ

сконы — 2 часа, крамбл — 40 минут

ПОРЦИИ

около 8

КУХНЯ

английская

Рецепт шеф-повара кафе Crabs are Coming и Drink Your Seoul Романа Квона

ВРЕМЯ

15 минут

ПОРЦИи

КУХНЯ

корейская

Рецепт шеф-повара греческого ресторана Molon Lave Стаматиса Цилиаса

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

10 бубликов

КУХНЯ

греческая

Рецепт бренд-шефа сети кафе-пекарен «Булка» Анны Шумайловой

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

авторская русская

Рецепт шеф-повара вегетарианской кулинарной мастерской «Москва-Дели» Сумит Ревы Рагуванши

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

индийская

Рецепт шеф-повара кафе The Burger Brothers Вадима Сарапа

время

30 минут *без учёта приготовления фарша

ПОРЦИИ

КУХНЯ

авторская американская

Рецепт шеф-повара американского посольства Мишель Михаленко

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

примерно 30 шт.

КУХНЯ

американская авторская

Рецепт су-шефа ресторана Saxon + Parole Светланы Ханинаевой

время

45 минут

порции

кухня

американская авторская

Рецепт шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова

ВРЕМЯ

35 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

русская

Рецепт шеф-повара кондитерской Upside Down Cake Павла Ларионова

ВРЕМЯ

15 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

авторская

Рецепт шеф-повара ресторана ЦДЛ Фёдора Верина

ВРЕМЯ

30 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

русская авторская

Рецепт основателя вегетарианского кафе Fresh в Москве Ирины Азаровой

Время
25 минут *без учёта замачивания киноа

ПОРЦИИ

КУХНЯ

вегетарианская

Рецепт шеф-повара и совладельца пабов «Крылышко или ножка» и Haggis Pub & Kitchen, бистро «Чугунный мост» и пиццерии Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова

ВРЕМЯ

30 минут — 1,5 часа

ПОРЦИИ

КУХНЯ

авторская

Рецепт шеф-повара ресторана «Уголёк» Михаила Геращенко

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 минут *без учёта приготовления «земли из маслин»

ПОРЦИИ

КУХНЯ

авторская

Рецепт шеф-повара ресторана армянской кухни Dolmama Армана Закаряна

ВРЕМЯ

25 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

армянская

Рецепт бренд-шефа бара «Стрелка» Режиса Тригеля

ВРЕМЯ

20 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

авторская швейцарская

Завтрак для любимой – в помощь мужчинам

Вы решили приготовить для любимой романтический завтрак? Это прекрасная идея! Если же вы совсем не кулинар, тогда лучше приготовить что-то совсем простое. Самое важное – блюдо для вашей дамы должно быть легким, красивым и, конечно, вкусным.

Такое жест непременно произведет ошеломляющее впечатление, вы сможете действительно порадовать любимую, поэтому не жалейте сил. Ведь завтрак для нее – это не просто утренняя еда, но искренне проявление внимания и заботы.

Начинайте готовить с удовольствием и без спешки, чтобы все получилось на должном уровне. Важно сервировать завтрак эстетично и красиво: используйте чистую скатерть, оберните нож с вилкой салфеткой, подогрейте тарелку, бокал для сока должен быть кристально чист. Подавайте завтрак с улыбкой, и не стоит бояться показаться слишком сентиментальным. Поверьте, девушка это оценит.

Так как практически каждая девушка следит за фигурой, не стоит предлагать ей жареное, жирное или калорийное.

Прекрасным вариантом для украшения кофе, какао или стакана молока будет сердечко из сухого какао или шоколадного (фруктового) сиропа.

Яичница (или омлет). Это самое простое и в то же время вкусное решение для завтрака (уж яичницу-то вы точно умеете готовить). К такому блюду можно добавить все что угодно – вынимайте любые продукты из холодильника и импровизируйте. К яичнице можно подать сок, кофе или чай – и вот ваш романтический завтрак готов, можно подавать. (Попробуйте подать яичницу вот так)

Каша. Классическая овсяная каша может стать также отличным и быстрым решением. Она прекрасно насыщает и очень просто готовится. В овсянку смело можно добавить сливочное масло и сухофрукты. Подавайте кашу в небольшой подогретой пиале.

Сладкий творог. Также очень полезным и легким завтраком будет творог с фруктами и йогуртом. Его можно заправить медом, добавить орехи или сухофрукты (смотря что у вас будет под рукой). Это сочетание будет вкусным и очень полезным, девушки такое любят. Творог, кстати, можете сделать сами.

Фруктовый салат (или свежие фрукты). Очень просто подать на завтрак свежие фрукты. Это могут быть обычные яблоки, апельсины, бананы и киви, очищенные и порезанные кусочками. К фруктам можно предложить орехи и что-то молочное: йогурт, кефир или ряженку.

Свежие фрукты можно заменить сухофруктами. Их обязательно нужно тщательно мыть перед подачей. К сухофруктам также предложите орехи, мед, молоко или чай. Подавайте все это в небольших мисочках.

Можно сразу в одной тарелке смешать все ингредиенты – мёд, орехи и сухофрукты. Также к ним подавайте кефир, молоко или фруктовый (травяной) чай.

Овощной салат. Выможете приготовить салат из привычных овощей: огурцы, помидоры, листья салата, зелень. К ним можно добавить сыр (фету или брынзу) и оливки (без косточки). К примеру, можно приготовить греческий салат. Такой завтрак обязательно придется по вкусу вашей избраннице! К этому салату можно приложить свежие тосты и свежевыжатый сок.

Английский завтрак. Если вы собрались после завтрака отправиться на прогулку, кататься на велосипедах или роликах, то лучше накормить свою девушку более основательно. Приготовьте простую яичницу с беконом и жареными тостами – и ваша половинка будет довольна. В продолжение предложите свежую булочку, варенье или джем и подайте кофе со сливками (можно заменить чаем).

Французский завтрак. Для такого завтрака вам придется сгонять с утра в соседнюю булочную и приобрести свежие круасаны. Подав их с кофе, джемом и сливочным маслом, вы наполните искренней радостью утро своей возлюбленной, при этом не приложив особых усилий. Согласитесь, это приятно!

Также ваша девушка по достоинству оценит свежие кофейные булочки. Подавайте их со свежим соком или с молоком.

Если вы справитесь этой не такой уж и сложной задачей, то отличное настроение выходного дня вам и вашей девушке обеспечено! Заботьтесь о своей второй половинке и будьте любимы!

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: рецепты с фото из простых продуктов

Привет, друзья! Наверняка, каждое утро у многих из вас, как и у меня, возникает вполне резонный вопрос: что приготовить на завтрак быстро и вкусно, да чтоб пополезней и продукты простые, а не всякие там авокады, манги и драконьи фрукты? Сегодня я расскажу вам какие завтраки я предпочитаю сама и вам советую.

Завтракаем правильно и вкусно

Если вы следите за мной в Инстаграме, то вы в курсе того, как я за 30 дней похудела на 5 кг. Сейчас для поддержания веса я продолжаю питаться правильно, полезно, но в то же время вкусно и разнообразно.

При этом к завтраку я всегда отношусь с особым трепетом: вы только подумайте, вы не фига не ели целых 10-15 часов и теперь вам нужно отнестись к своему организму с максимальной заботой и любовью.

Честно, я не понимаю людей, которые забивают на завтрак (читай на себя), заменяя его кофе с сигаретой или чаем с булочкой. Нет, люди, это все не то! Народ раньше был намного мудрее чем мы сейчас, когда говорил, что

завтрак — самый важный прием пищи.

Поэтому я всегда стараюсь продумывать свой завтрак еще с вечера. Во-первых, мне нравится сам процесс, а во-вторых, заблаговременное планирование значительно сэкономит мне время завтра, и я все сделаю быстро и 100% вкусно.

Как правило, я завтракаю через 2 часа после пробуждения, т.е. приблизительно в 10 утра. Иногда я просыпаюсь уже голодная, тогда ем раньше. А в дни, когда у меня утренние тренировки, я могу позавтракать и в час дня. Но такое случается не чаще 1 раза в неделю.

Рецепты быстрых и вкусных завтраков

В последнее время я еще более тщательно стала изучать вопросы питания и специально подобрала вам такие рецепты, которые будут не только быстрыми, но и вкусными, сытными, питательными, богатыми полезными элементами и витаминами, но и, конечно, разнообразными.

Ну а если вы еще и худеете, то для вас есть 14 ПП-завтраков для похудения.

Так что, желаю вам доброго утра и приятного аппетита!

Завтрак № 1. Овсянка в банке с бананом и йогуртом

Этот завтрак готовится заранее, с вечера, а это значит, что времени на приготовление завтрака утром вы потратите не больше минуты, чтобы нарезать ягодки и фруктики.

А если вы любите, чтоб завтрак был теплым, зимой, например, то такую овсянку можно приготовить и с утра, залив ее не холодной, а горячей водой.

Для овсянки нам понадобится:

на 3 баночки по 250 гр.

банан, спелый — 1 шт.
овсяные хлопья, мелкого помола — 150 гр. (если хлопья только крупные, слегка измельчите их в блендере)
натуральный греческий йогурт — 250 гр. (или обычный йогурт без добавок)
вода, комнатной температуры — 250 гр.
корица — ½ ч.л.

мед — 1 ст.л.

Приготовление:

В глубокой миске вилкой разминаем банан и добавляем все остальные ингредиенты: хлопья, йогурт, воду, корицу и мед.
Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем овсянку в 3 банки по 250 мл (оставьте место для фруктов), закрываем крышками и ставим в холодильник на ночь.
На следующее утро добавляем в овсянку свежие ягоды, фрукты, семечки, орехи, сухофрукты и т. д.

Завтрак № 2. Сладкий творожок

Пожалуй, это самый быстрый завтрак из всех представленных сегодня. Готовится молниеносно, обладает полным набором полезных микроэлементов, необходимых для энергетического заряда на весь день.

Для творожка нам понадобится:

на 2 порции

банан, спелый — 1 шт. (можно заменить 1 ст.л. меда)
творог — 250 гр.
молоко/сметана/йогурт/кефир — 50-100 гр.
фрукты/ягоды/орехи/семечки — для подачи

Как готовим:

В миске разминаем банан вилочкой до состояния пюре.
Творог тщательно растираем вилочкой или в блендере до получения гладкой однородной текстуры.
Вводим молоко/сметану/йогурт/кефир и тщательно перемешиваем.
Если банана нет или он несладкий, добавьте ложку меда.
Количество добавляемой жидкости будет зависеть от качества творога (сухой/влажный) и от самой жидкости: молока или кефира будет достаточно 50 гр, а йогурта или сметаны положите грамм 100.
Для самого быстрого варианта в блендер складываем все ингредиенты, кроме фруктов, и взбиваем до получения гладкой однородной массы.
Подаем творожок с сезонными фруктами, ягодами, орешками, семечками или сухофруктами.

Завтрак № 3. Запеченная овсянка

Я не буду вам рассказывать как приготовить овсяную кашу, несмотря на то, что это один из моих любимых завтраков. Уверена, вы и без меня справитесь с тем, чтобы залить овсяные хлопья горячим молоком и настоять их до мягкости или проварить.

А вот такую овсяночку, которую можно взять с собой и съесть даже на остановке метро, я вам, пожалуй, покажу.

Для запеченной овсянки возьмем:

овсяные хлопья — 200 гр.
миндальная или кокосовая мука — 30 гр. (есть на iHerb, скидка по промокоду POR7412)
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — ¼ ч.л.
соль — ½ ч.л.
корица — 2 ч.л.
кокосовое или сливочное масло — 2 ст. л.
молоко, комнатной температуры — 300 гр.
натуральный йогурт или нежирная сметана, комнатной температуры — 60 гр.
яйца, комнатной температуры — 2 шт.

сахар — 35 гр.+35 гр. для посыпки
свежие или замороженные ягоды черники, малины, клубники, вишни или микс — 200 гр.

Способ приготовления:

Духовку разогреваем до 180º. Большую прямоугольную форму (20×30 см) смазываем маслом.
В миске тщательно смешиваем овсяные хлопья, миндальную или кокосовую муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
Масло растапливаем, наливаем в глубокую миску и тщательно перемешиваем с молоком.
Затем добавляем йогурт, яйца и перемешиваем до однородности.
Всыпаем сахар и еще раз хорошо перемешиваем.
В получившуюся смесь всыпаем сухие компоненты и снова смешиваем до однородности.

В последнюю очередь аккуратно вмешиваем ягоды (замороженные не размораживать).
Перекладываем массу в форму и выпекаем в разогретой до 180º духовке 35-40 минут.
Остужаем пирог 15 минут, нарезаем на ломтики и подаем теплым или холодным.

Ну, а если запекать для вас все же долго, и вам проще пожарить, то к вашим услугам сатья «Полезные овсяные оладьи».

Завтрак № 4. Шоколадные сырники в духовке

Отличный завтрак для тех, кому надоели однотипные каши и бутерброды на завтрак, и кто хочет побаловать свои вкусовые рецепторы и рецепторы своих домочадцев.

Мне нравятся эти сырники тем, что они готовятся без добавления муки, а также тем, что они выпекаются, а не жарятся, т.е. во время выпекания у вас есть свободное время заняться другими делами.

Ну, и разумеется, шоколад! Творог и шоколад — это лучший способ начать свой день весело и позитивно.

Нам потребуется:

на 12-14 сырников

темный шоколад — 200 гр.
творог, жирный (не менее 9%) — 500 гр.
яйца — 3 шт.
ванильный сахар — 10 гр.
сахарная пудра — 100 гр.

Способ приготовления сырников:

Разогреваем духовку до 150ºС и подготавливаем силиконовые формочки для маффинов.
Ломаем шоколад на ломтики и растапливаем на водяной бане или в микроволновке, время от времени перемешивая силиконовой лопаточкой.
Творог протираем в блендере или тщательно разминаем вилочкой.
В глубокой миске слегка взбиваем яйца вилкой, добавляем творог, расплавленный шоколад, ванильный сахар и сахарную пудру.
Взбиваем все вместе миксером или перемешиваем деревянной ложкой/силиконовой лопаточкой до образования однородной гладкой массы.
Получившуюся смесь для сырников перекладываем в подготовленные формочки, заполняя их до верха.
Выпекаем сырники в разогретой до 150ºС духовке в течение 30 минут. Готовые сырники полностью остужаем прежде, чем вынуть их из формочек.

Больше рецептов сырников читайте в моих статьях: «Классический рецепт сырников из творога», «ПП-сырники в духовке», «ПП-сырники с бананом», и «Сырники в силиконовых формочках».

Завтрак № 5. Яичница с помидорами

Этим рецептом с нами поделилась Фидан Амирбекова. Но это и мой любимый вид яичницы еще с детства. Если вы еще не пробовали этот известный во всем мире завтрак, очень рекомендую.

Для яичницы нам понадобятся:

помидоры, крупные, спелые, сочные – 3 шт.
яйца – 6 шт.
растительное или сливочное масло — для жарки
соль

По желанию можно добавить:

2 зубчика чеснока
1-2 болгарских перца
1 головку лука
любой сыр, твердый или мягкий
зелёный лук и эстрагон
кинза – для подачи

Готовится яичница следующим образом:

Кладем помидоры в глубокую миску и заливаем на 5 минут кипятком, затем легко снимаем кожицу.
В сковороде раскаливаем масло, нарезаем помидоры небольшими ломтиками и тушим на среднем огне мягкости.

На этом этапе можно добавить мелко нарезанный чеснок или лук полукольцами, и болгарский перец.

Пока наши овощи готовятся, вилочкой взобьем в миске яйца с солью.
Когда сок помидоров практически испарится, добавляем яйца и, периодически перемешивая, жарим яичницу до готовности.
На этом этапе можно посыпать яичницу сыром и зеленью.

Завтрак № 6. Панкейки на молоке

Классический американский завтрак из подручных ингредиентов. Готовится быстро, а результат порадует и ребенка и взрослого.

Для меня главное преимущество панкейков состоит в том, что жарятся они, в отличие от блинов, по несколько штук одновременно. А это значительно увеличивает энергоемкость процесса.

Дополняйте панкейки самыми разными солеными и сладкими акцентами и наслаждайтесь!

Необходимые ингредиенты:

мука — 1 стакан (130 гр.)
сахар — 2 ст.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль — ½ ч.л.
молоко, комнатной температуры — 1 стакан (200 гр.)
растительное или сливочное масло (растопленное) — 2 ст.л.
яйцо, крупное — 1 шт.
растительное масло для смазывания сковороды — 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

В глубокой миске тщательно перемешиваем венчиком муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске или высоком стакане взбиваем венчиком молоко, масло и яйцо до однородной консистенции.
Переливаем жидкую смесь в миску с сухой и слегка смешиваем венчиком буквально чтобы соединить две смеси (максимум 10 секунд). Как только следы муки растворятся в молоке, перестаем перемешивать!
Теперь оставляем тесто для панкейков минут на 10 отдохнуть. Тем временем подготовим ингредиенты, с которыми мы будем подавать наш завтрак.
С помощью бумажной салфетки смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем на умеренном огне.
На разогретую сковородку наливаем по 1/3 стакана теста (≈2-3 ст.л.) и жарим панкейки с одной стороны приблизительно 1,5 минуты, до образования лопнувших пузырьков на верхней стороне.
Переворачиваем панкейки и жарим еще в течение 1-1,5 минут до золотистого румянца.

Подаем с пылу-с жару.

Завтрак № 7. Фруктовая гречка

Знаю-знаю, все мы привыкли, что гречка — это гарнир для куриной грудки или, на худой конец, основа для каши с молоком.

Но хочу вам сообщить, что железо, содержащееся в гречневой крупе, лучше всего усваивается с витамином С, а молочные продукты, наоборот, препятствуют усвоению железа.

Поэтому вот вам самый лучший способ использования гречки в нашем рационе.

Необходимые продукты:

Гречку советую отварить с вечера, чтобы не тратить на это время утром.

гречневая крупа (можно зеленую) — 1 стакан
соль — 1 щепотка
апельсин — 1-2 шт.
клубника — 10 шт.
киви — 2 шт.

Приготовление:

Отвариваем гречку согласно инструкции на упаковке.
Я делаю это так: в кипящую подсоленную воду (1 ст. крупы — 2 ст. воды) кидаю гречку, закрываю крышкой и оставляю на 10-15 минут. Затем снимаю с огня и оставляю еще на 15 минут с закрытой крышкой. Перемешиваю.
Гречку накладываем в тарелку, поливаем свежевыжатым соком апельсина.
Подаем с кусочками клубники и киви.

Все эти фрукты содержат витамин С, которые и способствует усвоению железа нашим организмом.

Завтрак 8. Хлебцы с греческим йогуртом и фруктами

В качестве хлебцев можно использовать гренки, сухарики, приготовленные дома, или просто подсушенный хлеб. Я, например, почти никогда не выкидываю хлеб, и когда он начинает портиться, сразу его пускаю на сухари. Греческий йогурт можно заменить зерненым творогом или творожным сыром. При наличии, можно добавить прослойку из арахисовой пасты. И посыпать все это дело семенами (подсолнечника, тыквы, льна, чиа и т.д.).

Ингредиенты:

на 2 порции

хлебцы — 6 шт. (гренки/сухарики/крекеры/подсушенный хлеб), (есть на iHerb, скидка по промокоду POR7412)
греческий йогурт — 6 ст.л. (зерненый творог/творожный сыр)
мед — 1 ст. л. или ½ размятого банана (опционально)
арахисовое масло — 2 ст.л. (опционально)
молотая корица — 1 щепотка (опционильно)
фрукты — по наличию и желанию (банан/персик/абрикос/слива/припущенное яблоко/груша)

Подготовка:

Хлебцы смазываем арахисовым масло, если используем.
Йогурт смешиваем с медом или бананом.
Смазываем хлебцы этой смесью и покрываем ломтиками фруктов.
По желанию слегка присыпаем корицей.

Завтрак № 9. Творожная галета с фруктами или ягодами

Пожалуй, это самый лучший летний завтрак. Хоть на эту галету у вас и уйдет немного больше времени, я все же несомненно рекомендую ее приготовить. Это бомбически вкусно!

Список ингредиентов:

на 1 большую или 2 маленьких галеты

Для начинки

любые ягоды или фрукты, нарезанные тонкие ломтиками — 500 гр.
сахар — 20 гр.
ванильный сахар — 10 гр.

Для теста

мука — 300 гр.
соль — 2 гр.
сахар — 150 гр.
творог, сухой, не менее 9% — 150 гр.
яичные желтки — 60 гр. (≈3 шт.)
яичные белки — 25 гр. (≈1 шт.)
манная крупа или панировочные сухари — 1-2 ст.л.
сливочное масло — 20 гр.

Приготовление:

Начинка

Фрукты нарезаем тонкими ломтиками, перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром, и оставляем в стороне.
Если используете яблоки или груши, то желательно добавить пару ложек лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели.

Тесто

В глубокую миску просеиваем муку и тщательно смешиваем венчиком с солью и сахаром.
Протираем творог через сито и добавляем к мучной смеси, вводим желтки с белками и перемешиваем тесто руками.
После того, как ингредиенты начнут объединятся в единое целое, перекладываем их на рабочую поверхность, припыленную мукой, и быстро замешиваем мягкое однородное тесто.
Чем дольше вы будете вымешивать, тем жестче получится ваше тесто.
Формируем шар, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на полчаса, чтобы дать отдохнуть тесту перед использованием.
Духовку разогреваем до 180ºС.
Творожное тесто выкладываем на лист пергамента и раскатываем круглый пласт толщиной не более 0,5 см.
Присыпаем тесто манкой или сухарями, выкладываем в центр начинку без сока и заворачиваем края.
Если фрукты не сочные, то выкладываем сверху несколько слайсов сливочного масла и слегка присыпаем сахаром.
Выпекаем в среднем 30 минут до красивой румяной корочки.

Завтрак № 10. Творожно-тыквенная запеканка

А этот завтрак идеально подойдет для осенних завтраков, когда наступает сезон такой полезной и слегка недооцененной в наших краях тыквы.

Для нее нам потребуется:

мякоть тыквы — 400 гр.
молоко — 100 гр.
творог — 200 гр.
сметана — 100 гр.
яйца — 2 шт.
щепотка соли
молотая корица — ½ ч.л.
щепотка молотого мускатного ореха (опционально)
щепотка молотого имбиря (опционально)
цедра 1 апельсина (опционально)
сливочное масло — для смазывания формы

Метод приготовления:

Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками около 1 см.
В сотейнике кипятим молоко, добавляем нарезанную тыкву и парим на слабом огне под крышкой до мягкости (минут 20).
Под конец варки из тыквы выделится жидкость, а молоко как-бы свернется — это нормально.
Сливаем образовавшуюся жидкость и в этом же сотейничке пробиваем тыкву погружным блендером или пюрируем толкушкой для картофеля.
Чтобы не тратить время утром, тыквенное пюре можно подготовить накануне.
Разогреваем духовку до 200º. Хорошо смазываем сливочным маслом небольшую форму для выпекания.
Творог разминаем вилочкой или тем же погружным блендером и смешиваем его со сметаной.
Яйца слегка взбиваем вилочкой или венчиком. Можно яйца взбить в пену, тогда запеканка будет более пышная.
Добавляем творожную массу к тыквенному пюре вместе с яйцами, солью и специями, тщательно перемешиваем.
Перекладываем тыквенно-творожную массу в подготовленную форму и запекаем в разогретой до 200º духовке в течение 20 минут.
Готовую запеканку вынимаем из духовки и оставляем остывать.

Перед подачей творожно-тыквенную запеканку лучше полностью остудить и подавать холодной, тогда она будет лучше держать форму и не будет разваливаться.

За сим буду прощаться.

Желаю вам всем быстрых, но душевных и вкусных завтраков, ведь именно от того, как вы проведете свое утро, будет зависеть ваше настроение и энергия на протяжении всего дня.

До встречи.

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

Как красиво сервировать и подать завтрак в постель для любимых

Если вы считаете, что завтрак в постель — глупая романтическая затея, и вообще есть нужно на кухне, а не в спальне, то советуем подумать об этом еще раз. Кажется, такая мелочь, но она наверняка обрадует вашего любимого или любимую. Поверьте, вам потребуется совсем немного времени и умений, чтобы сделать простой, быстрый и очень красивый завтрак.

Идея №1

Вам не нужно нанимать повара из Франции, чтобы приготовить хороший завтрак. Более того, вы вообще можете ничего не готовить, благо в супермаркетах давно продаются готовые продукты.

Что вам понадобится? Обычный поднос, хлопья, две булочки, яйцо (да, его нужно сварить), молоко, чашка кофе (будильник на фото просто для антуража). Все! Разве это сложно?

Идея №2

Еще один простой вариант — с маленькой вазочкой и цветами. В остальном все элементарно.

Что понадобится? Обычный поднос, подставка для яиц, чашка кофе, круасcан, яйцо, сок, ваза, небольшой цветок.

Идея №3

Посмотрите, как изящно и аппетитно выглядят ягоды со сливками в простом бокале. Кроме того, для сервировки использован нарядный комплект посуды: две тарелки, чашечка и чайник. Наверняка у вас дома есть хотя бы один чайный сервиз (от бабушки). Может быть, настало его время? Хватит ему пылиться в шкафу!

Что понадобится? Деревянный поднос, чайный комплект, бокал, подставка для яиц, сок, яйцо, ягоды, взбитые сливки, хлеб, кофе.

Идея №4

А это вариант завтрака на двоих. Очень вкусно и аппетитно. Собрать такую красоту можно за 5–10 минут, зато какая романтика!

Что понадобится? Большой поднос, две чайные пары, две тарелки, сок, круассаны, булочки, яйца.

Идея №5

Прелесть этой подачи в красивом подносе. Именно он и украшает самый простой завтрак. Поднос удобно брать за ручки и переставлять. Для сервировки использованы необычные стаканы, но мы вполне можем заменить их на классические кружки.

Что понадобится? Оригинальный поднос, два стакана, тарелка, молоко, печенье.

Идея №6

И снова поднос с изящными металлическими ручками. Обратите внимание: автор композиции не сильно заботился об оформлении, но подача все равно получилась классной. Взять хотя бы аккуратно сложенное полотенце или цветок в крохотной вазочке. Одним словом — красота!

Что понадобится? Оригинальный поднос, чайная пара, тарелки, полотенце, ваза, цветок, масло, варенье, хлеб, кофе.

Идея №7

Кажется, этот завтрак собран из всего, что было на кухне. Незамысловато и просто гениально! Изюминку такой подаче придает салфетка с симпатичными цветочками, на которой стоят тарелки.

Что понадобится? Поднос, красивая салфетка, большая белая тарелка, чайная пара, кувшин, стакан, кофе, сок, помидоры, сыр, крекеры.

Идея №8

В интерьерных магазинах продается множество креативных столиков. Например, этот обклеен яркой бумагой с цветочным орнаментом. Таким образом, столик оказывается в центре внимания, а вам остается приготовить оладушки или тосты и подать их с джемом.

Что понадобится? Оригинальный поднос, чайная пара, оладьи, джем.

Идея №9

Завтрак для настоящих эстетов продуман до последней булочки. Здесь и белые салфетки, и блестящий кувшин, и сок, и ягоды, и сладости, и несколько видов джема. Берите на заметку, если вам хочется произвести впечатление.

Что понадобится? Простой поднос, белые салфетки (маленькие полотенца), белая посуда, ягоды, кофе, сок, джем, булочки, вода, сливки.

Идея №10

Великолепный летний завтрак для сладкоежек. Мы не уверены, что одна девушка сможет съесть столько пирожных с утра, но сразу видно, что автор композиции старался изо всех сил. Вновь видим стильный поднос с ручками и цветочки в вазе (наверное, вы уже выучили два непременных атрибута романтичного завтрака в постель).

Что понадобится? Поднос с ручками, ваза, цветы, блюдо для пирожных, чайная пара, стакан, сахарница, тарелка, арбуз, сок, кофе или чай.

Идея №11

Если вы всерьез решили баловать себя или любимого человека завтраками в постель, подумайте о покупке специального столика. Его удобно переносить, ставить на колени и складывать. А если вы поставите на него вазочку с розой и используете яркую посуду, то любой завтрак превратится в романтический сюрприз.

Что понадобится? Столик для завтрака, несколько тарелок, чашка, ваза с розой, бокал, ягоды, круассан, взбитые сливки, кофе.

Идея №12

Красивый столик может быть не только деревянным, но и плетеным. Он не складывается, но зато вместо ножек у него небольшие карманы для книги, газеты или салфеток.

Что понадобится? Плетеный столик для завтрака, два стакана, тарелка, кувшин, чашки, подставка для яйца, чай, сок, яйцо.

Идея №13

Чтобы удивить и порадовать любимого человека, не нужно ничего сверхъестественного, порой одна маленькая деталь может создать праздничное настроение. В этой подаче основной фишкой красивого завтрака становится оригинальная подставка для хлеба (впрочем, поднос тоже заслуживает внимания). Согласитесь, есть такой завтрак — одно удовольствие.

Что понадобится? Поднос, заварочный чайник, чашка, подставка для хлеба, соусницы, масло, джем, хлеб, чай, ягоды.

Идея №14

Еще один вариант классного столика для завтрака: на этот раз он прозрачный и сделан из толстого пластика. Такая подача придется по душе тем, кто не любит романтику, а предпочитает строгий стиль и практичность. Ничего лишнего — только здоровая, вкусная еда и свежие новости.

Что понадобится? Прозрачный столик, кружка, стакан, тарелка, йогурт, бананы, орехи, чай, сок.

Идея №15

Завтрак для фанатов минимализма и еды, которая не вредит фигуре. Никаких круассанов и булочек — только мюсли и ягоды! Если ваша вторая половинка тщательно следит за своим телом, она порадуется такому простому, но полезному, питательному и низкокалорийному перекусу.

Что понадобится? Поднос, миска, чашка, кофе, ягоды, мюсли, йогурт.

Идея №16

Пожалуй, самый романтичный и яркий завтрак в нашей подборке. Такой утренний сюрприз покорит сердце любой девушки! Мужчины, запоминайте.

Что понадобится? Ваза с цветами, тарелка, кружка, коробочка для ягод, баночка с вареньем, молоко, блины, джем, ягоды, кофе.

Идея №17

Завтрак будет выглядеть намного праздничнее, если под каждое блюдо положить одинаковые подставки.

Что понадобится? Поднос, миски для ягод, чайная пара, кувшин, ягоды, молоко, оладьи.

Идея №18

Вы удивитесь, но этот столик сделан из крышки старого чемодана. Смастерить такой под силу каждому: отцепляете крышку от основной части и кладете внутрь красивую ткань или бумагу. Все! Что вы поставите внутрь — уже не важно.

Что понадобится? Чемодан, ткань, две чайные пары, кувшин, ваза, цветы, круассан, ягоды, кофе.

Идея №19

Этот крафтовый столик тоже можно сделать своими руками — из старого ящика, если использовать только его верхнюю часть.

Что понадобится? Столик из ящика, чайная пара, ваза с цветком, подсвечник, салфетки, кофе.

Идея №20

Когда прекрасная сервировка мини-столика уже готова, не забудьте добавить к ней записки с признаниями в любви или пожеланиями доброго утра. Закрепите их на зубочистках и воткните палочки прямо в еду. Вот увидите, как приятно будет второй половинке прочитать ваши маленькие послания.

Что понадобится? Столик, заварочный чайник, кружка, тарелка, стакан, приборы, вазы с цветами, чай, булочки, ягоды, сок.

А как вы удивляете свою вторую половинку по утрам? Рассказывайте в комментариях, делитесь идеями!

что приготовить женщинам на 8 марта? • INMYROOM FOOD

Наш новый обзор заряжен на нежность и любовь. В преддверии самого женского праздника мы решили рассказать, как сделать 8 марта незабываемым.

Не обойтись, конечно, без завтрака в постель. Этот жест заботы создаст соответствующее настроение уже с утра и вызовет бурю восторга, умиления и прочих самых крутых чувств. Позаботьтесь о романтическом меню и не забудьте про поднос. Без последнего будет весьма проблематично донести завтрак до адресата.

Мы нашли для вас 13 крутых рецептов, которые идеально впишутся в праздничное утро и прекрасно подойдут именно для завтрака.

1. Печенье «Сердце»

Если печенье, то только в форме сердца. Эту фразу, пожалуй, следует сделать своим девизом, если вы собираетесь 8 марта встать пораньше и подать своей второй половинке завтрак в постель. Хотя советуем все же приготовить такое печенье с вечера, потому что хлопот достаточно много. И поспать удастся подольше, ведь нужно будет просто красиво подать уже готовый завтрак.

2. Клубника с фисташками

Завтрак может быть поздним и чрезвычайно изысканным. Если уж решили баловать женщину, то балуйте по полной программе. Приготовьте клубнику в шоколаде с фисташками.

Пусть ваша вторая половинка почувствует максимум заботы.

3. Тосты с авокадо и яйцом

Ученые солидарны в том, что яйца — это лучший завтрак. Если вы заботитесь о здоровье своей второй половинки, то приготовьте для утреннего приема пищи именно этот продукт. Добавьте цельнозерновой хлеб и авокадо. Тогда завтрак получится еще более вкусным, сытным и питательным. Делимся рецептом.

4. Морковный салат с гранатом

Существует мнение, что овощные салаты не подходят для завтрака. Это не так. Если вы приготовите салат только из самых полезных и сочных ингредиентов, то он запросто может стать идеальным завтраком. Советуем побаловать вторую половинку морковным салатом с гранатом. Подавайте его с цельнозерновыми хлебцами.

5. Блины с бананом и шоколадом

Этот потрясающий и безумно аппетитный десерт порадует всех сладкоежек без исключения. Так что если ваша вторая половинка относится к числу любителей лакомств, то смело выбирайте для завтрака в постель блины с бананом и шоколадом. Это беспроигрышный вариант.

6. Торт «Красный бархат»

Кто сказал, что на завтрак нельзя есть торт? Очень даже можно. Особенно если речь идет о популярном американском десерте под названием «Красный бархат». Он идеально впишется в романтическую атмосферу, ведь для его приготовления используется красный пищевой краситель. Приготовьте торт с вечера. К утру он настоится в холодильнике и станет еще вкуснее.

7. Cлойки с нутеллой и клубникой

Вкуснейшие слойки с нутеллой и клубникой — это отличный способ убедить любимого или любимую в своих самых нежных чувствах. Готовится это блюдо максимально просто и быстро. Поставьте слойки в духовку и отправляйтесь наводить марафет, чтобы предстать перед своей любовью во всей красе.

8. Оладьи в форме сердца

Любимое утреннее блюдо можно слегка разнообразить в праздничный день. Приготовьте нежные оладушки в форме сердечек. Это безумно вкусно, аппетитно и романтично. Делимся классным рецептом.

9. Шоколадные вафли

Если вы являетесь счастливым обладателем вафельницы, то долго раздумывать над праздничным завтраком не стоит.

Вафли — это прекрасный вариант. Можно подать их с ягодами, кленовым сиропом или джемом. В любом случае получится очень вкусно. Советуем остановить выбор на шоколадных вафлях.

10. Яичница с сосисками

Мужчинам важно, чтобы завтрак был не просто вкусным, но и очень сытным. Побалуйте своего избранника вот таким питательным блюдом, которое зарядит его энергией и хорошим настроением на весь день. Приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка.

11. Салат с овощами и яйцом

Салат с овощами и яйцом получится ну очень романтичным, если нарезать яйцо в форме сердца. Вам потребуется специальная формочка для яиц, которую можно заказать в интернет-магазине или купить в ближайшем крупном магазине с товарами для дома.

12. Яйцо в хлебе

Совсем необязательно напрягать воображение, чтобы удивить возлюбленного или возлюбленную. Романтический завтрак можно приготовить из минимума ингредиентов. Они, кстати, могут быть самыми привычными. Например, хлеб и яйцо. Тут все дело в подаче. Ловите рецепт.

13. Йогуртовый мусс с клубникой и малиной

Вместо йогурта с ягодами, можно подать на завтрак мусс на основе йогурта с ягодами. Это блюдо гораздо вкуснее и интереснее, чем простой йогурт, но такое же полезное. Девочкам такой утренний десерт точно понравится.

Завтрак на 8 марта для мамы, любимой жены, дочери

Чем может порадовать маму маленький ребенок? Однозначно завтрак в постель! Ниже представлены лучшие рецепты, с которыми справятся даже маленькие дети.

Что приготовить на завтрак

Праздничная каша

Каждая мама говорит своему ребенку, что нужно кушать кашу. Она делает здоровее и умнее, вот поэтому это лучший завтрак на 8 марта! Можно взять любую крупу, которую любит мама. Считается, что быстрый завтрак для жены, мамы и дочки – это овсянка.

Варить ее нужно обязательно на молоке – так вкуснее и полезнее (внимание, узнайте, нет ли аллергии на лактозу). Делается это так:

Налейте в сотейник 3 стакана коровьего молока.
Как только закипит, добавьте щепотку соли и пару ч.л. сахара.
После засыпьте стакан овсянки.

Варится овсянка в зависимости от сорта. Обычный «Геркулес» готовится 10 минут, а цельнозерновая крупа – пол часа. Узнать, какой именно у вас сорт можно на упаковке.

Готовьте кашу на среднем огне постоянно помешивая. Когда она сварится, выложите завтрак к 8 марта на тарелочку и добавьте кусочек сливочного масла. Осталось только украсить ягодами и фруктами.

У вас получился вкусный завтрак для любимой мамы. Можно добавить в нее мед, джем, сироп и любые другие топинги.

Великолепный омлет

Что приготовить на 8 марта вкусненького, если мама не любит кашу? Она точно любит омлет и приготовить его можно в микроволновке.

Понадобится керамические формочки для СВЧ-печей, но подойдут и силиконовые для кексов. Нельзя брать металлические – они могут испортить микроволновку.

Итак, инструкция, как сделать яйца на 8 марта:

Небольшим количеством масла смажьте формочки, чтобы яичница не прилипла.
Смешайте 1 куриное яичко с 2 ложками молока или сливок. Взбейте до однородности.
Массу перелейте в форму и поставьте в СВЧ-печку.
Выставите 2 минуты и максимальную мощность, после чего вынимайте. Будьте аккуратны, формочка будет горячей!

Праздничный завтрак для мамы можно разнообразить, если добавить в яичко рубленные помидоры, колбасу, сосиски, бекон или ветчину. Не забудьте украсить омлет петрушкой и укропом.

Пиццы-бутерброды

Даже самый маленький ребенок – эксперт в области бутербродов. Бутербродные пиццы – это интересный рецепт на 8 марта. Вместо теста возьмите ломтики хлеба для тостов, остальная начинка – по вкусу.

Приготовить завтрак можно так:

На хлебушек намажьте немного сливочного масла. Можно заменить его кетчупом или томатной пастой.
Поверх выложите начинку. Сыр, колбасу, болгарский перец, помидоры и т.д.
Посыпьте тертым сыром.

Осталось только поставить в микроволновку на пару минут и приготовить. Блюдо очень вкусное, хоть и простое.

Французские тосты

Что приготовить на завтрак к чашечке горячего кофе? Конечно же французские тосты. Хоть это и обычный жареный хлеб, они очень вкусные, хрустящие и сытные.

Понадобится:

Пара куриных яиц.
Кусочек сливочного масла.
Тостовый хлеб – 4 ломтика. Кстати, можно брать уже черствеющий.
Молоко – 100 миллилитров.
Сахар.

Когда все готово, завтрак можно начинать готовить:

Яйца перемешайте с 3 ч. л. сахара до однородности. Крупинки должны полностью раствориться.
Поставьте сковороду на газ и растопите масло.
Окуните хлебушек в яичную смесь и выложите на сковородку.

Обжаривать хлеб по 4 минуты с каждой стороны. Впрочем, время зависит от мощности вашей плиты и сковороды.

Тосты можно полить медом, вареньем или джемом, украсить ягодами и фруктами. Кстати, эти тосты быстро становятся мягкими, поэтому готовить их нужно сразу перед подачей.

Классические американские блинчики

Если вы уверены в своих силах, то можно приготовить на 8 марта американские панкейки. Здесь уже нужно уметь работать миксером.

Сначала подготовьте продукты:

Молоко – 200 миллилитров. В отличие от наших блинчиков, американские на кислом молоке или простокваше не готовят.
Яйца.
Мука – 200 грамм.
Ложка разрыхлителя.
2 столовые ложки растительного масла.
30 грамм сахара.
Пол ложки соли.

Можно добавить имбирь, кориандр, другие пряности, ягоды и нарезанные фрукты. Получится около 13 блинчиков около 9 сантиметров в диаметре, то есть как обычные оладушки.

Итак, вот инструкция, как приготовить американские панкейки:

В крупной миске смешайте яйца, сахар, соль, ванилин. Перемешайте блендером, миксером или вручную венчиком.
Добавьте молоко и еще раз перемешайте до однородности.
Залейте растительное масло и еще раз смешайте.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Осталось только смешать жидкие и сухие ингредиенты.
Вылейте тесто на разогретую сковороду и жарьте на медленном огне до появления пузырьков.

На сковороду нельзя наливать масло, чтобы поджаристая часть была равномерно румяная. Чтобы оладушек не прилип, жир добавляется в тесто. Приготовление, как вы видите, простое и с ним легко справится даже ребенок.

Их кушают с кусочком масла и сиропом. Можно добавить мед, джем, варенье свежие ягоды.

Молочный коктейль

Что можно приготовить из напитков? Скорее всего ваша мама не откажется от вкусного молочного коктейля.

Тем более что для коктейля понадобится:

Банан. Можно взять и другие мягкие фрукты и ягоды: малина, клубника, дыня и т.д.
400 грамм молока.
200 грамм мороженого.

Готовится коктейль так:

Банан очистите от кожуры и порежьте. Закиньте в чашу блендера.
Измельчите его до однородности.
Добавьте туда же мороженное и еще раз взбейте.
Осталось залить молоко и перемешать ингредиенты еще раз.

Как подать красиво завтрак

Если вы уже придумали, что приготовить маме на праздник – осталось решить, как вы будете подавать завтрак.

Для яичницы можно купить вот такие формочки-сердечки. Они плотно ложатся на сковородку и получается ровная фигурка. Этой же формой можно украсить и американские блинчики.

Что сделать, если у вас нет сердечек, воспользуйтесь обычным болгарским перцем. Внутрь него можно налить омлет или разбить яйцо и получится красивый завтрак.

Тостам нарисуйте милые личики из джема и ягод.

60 идей для завтрака, когда нет времени есть

Что делать на завтрак, когда время не на вашей стороне? Все хорошее в этом обзоре 60 идей здорового завтрака, которые можно использовать в течение всего дня.

Идеи здорового завтрака, которые можно приготовить дома

Кажется, «что мне приготовить на завтрак?» это всегда вопрос дня. Особенно, когда мы стараемся есть более здоровую, лучшую для нас пищу, которая не нарушает бюджет. Но слишком часто, когда мы возвращаемся в школу, собирая обеды, выясняя планы ужинов, выбирая здоровые закуски и т. Д., завтрак может остаться в случайном порядке.

Я знаю, о чем вы думаете. «Но я занят, у меня едва хватает времени, чтобы собраться по утрам, не говоря уже о том, чтобы построить хорошо сбалансированный завтрак». Но на самом деле вы можете. Чтобы приготовить здоровый завтрак дома, не нужно больше времени, чем сходить в магазин, где продают рогалики, или на дорогу в McD’s. Немного спланировав и имея арсенал простых и полезных рецептов, вы можете приготовить себе приличный завтрак по утрам или выделить время, чтобы взять и пойти, и при этом приступить к работе вовремя.Я обещаю.

Ознакомьтесь со следующими 50 идеями рецептов завтрака и убедитесь в этом сами. Прежде чем вы это узнаете, ваша утренняя игра станет сильнее, чем когда-либо.

Идеи быстрого и легкого завтрака

Приберегите амбициозное печенье для завтрака и huevos rancheros на выходные, им нет места в суете будних дней. Когда время имеет значение, завтрак должен быть чем-то, что вы можете приготовить на лету (особенно когда вы пытаетесь выбраться за дверь). Эти рецепты быстрые, легкие и не требуют особого ухода, поэтому откажитесь от скучной тарелки Cheerios и выберите один из этих завтраков.

FoodieCrush

Подойдите к Mickie D’s, в городе появился новый Egg McMuffin. Попробуйте по максимуму ветчину и сыр с этими быстрыми и легкими утренними закусками.

FoodieCrush

Этот здоровый кремообразный иммуностимулирующий зеленый смузи на миндальном молоке, естественно подслащенный замороженными фруктами и богат витаминами и антиоксидантами, которые помогают от простуды.

FoodieCrush

За время, необходимое для того, чтобы поджарить ломтик хлеба, вы можете приготовить сэндвич с яйцом в микроволновой печи, загруженный овощами и сливочным сыром.

Кухня Confidante

Не используйте соломинку и возьмите ложку — эта зеленая миска для смузи — идеальный завтрак, обед или закуска после тренировки!

FoodieCrush

Эта фриттата из яичного белка на одну порцию — один из самых простых завтраков недели, а также совершенно здоровый завтрак с яичным белком, богатым белком.

Духовка целиком и небесная

Этот тост с авокадо в греческом стиле достаточно быстрый и полезный для сытного будничного завтрака, но также достаточно необычный для любого бранча на выходных.- Вы больше никогда не вернетесь к обычным старым тостам!

FoodieCrush

Полезный, питательный и сытный, этот тост с авокадо и яйцом вкрутую представляет собой простой в сборке бутерброд с открытой глазурью, готовый к употреблению в дороге.

Как сладко ест

Независимо от того, любите ли вы спортзал, оставьте тяжелую работу этим мощным блинам, приготовленным с большим количеством тыквенных специй и секретным ингредиентом, который порадует все ваше тело.

Кафе Johnsonia

Кремовый восхитительный смузи великолепного розового оттенка с ягодами и корнеплодами для здорового начала дня.

Наша соленая кухня

Этот утренний обед наполнен белком из бекона и яиц (что может быть лучше для завтрака?) И начинкой из клетчатки из зелени и сладкого картофеля, оставляя вас полон энергии.

Находки Fit Foodie

Эти яичные укусы копируют яичные укусы Starbucks sous vide, но вместо этого вы используете Instant Pot.

Щепотка Yum

Блинчики протеиновые! приготовлено в блендере без рафинированного зерна, без рафинированного сахара и с большим количеством полезных белков.Мне очень нравится, к чему все это приведет.

FoodieCrush

Этот необычно выглядящий завтрак выглядит впечатляюще, на вкус еще лучше, и его можно приготовить за считанные минуты в — подождите — в микроволновой печи. Да! Песто, сезонные помидоры черри, ветчина, сыр и яйца — все вместе для здорового спа-завтрака, который сделает любой день особенным.

FoodieCrush

Уютно и комфортно с этой питательной миской здоровых и сытных медленно сжигаемых углеводов.Добавление кленового сиропа и немного измельченных орехов делает завтрак по-настоящему сытным и сезонным.

Две малины

Сделайте партию киноа, положите ее в холодильник и подавайте на завтрак в горячем или холодном виде. Это отличная альтернатива овсу!

Бутерброды для здорового завтрака, которые вы можете быстро приготовить дома, могут стать спасительным подарком, когда у вас нет времени поесть в начале дня.

Пожиратель миндаля

Заранее приготовьте сладкий картофель для этой миски для завтрака, затем соберите начинку и обжарьте яйцо, когда будете готовы к употреблению.

Лучше вкус с нуля

Все, что вам нужно, это блендер, чтобы взбить их за 5 минут.

FoodieCrush

Сок асаи, гранатовый сок и малина полны антиоксидантов со всеми видами пользы для здоровья в этом сладком и терпком смузи из суперпродуктов

FoodieCrush

Творог заменяет моцареллу в этом полезном и простом тосте с авокадо, который идеально подходит для любимого завтрака, обеда и закуски, а также еще 10 тостов, которые стоит попробовать

Как сладко ест

Покройте свой завтрак И кофе этим восхитительным творением.Почувствуйте себя уютно с этой комбинацией старомодных овсяных хлопьев, яблок, корицы и потрясающей порции (или двух!) Эспрессо.

Голодные укусы

Текстура этой миски асаи похожа на густые сливки, в ней много ягод, орехов и полезных ароматов.

Пара поваров

Я не говорю, что НИКОГДА не советовал бы вам есть пирог на завтрак, но если вы ищете вариант на каждый день, который немного легче для талии, эти сливочные карамельно-овсяные хлопья — более легкий способ подавить эту тягу к пирогам. .

Боджон Гурмэ

В этих простых стаканчиках для пудинга с тахини и чиа создается приятная атмосфера землистого тахини и яркого фруктового компота, не содержащего сахара.

Кухня Confidante

Фарро на завтрак — это вкусная альтернатива овсянке и сытное и полезное начало дня.

Сделайте заранее идеи для завтрака

Как приготовить завтрак в течение рабочей недели? Предварительные завтраки, детка. Будь то овсяные хлопья, буррито из замороженных продуктов или кексы на завтрак, сотворите немного волшебства накануне вечером, и утром вам не придется пошевелить пальцем!

FoodieCrush

Запустите этот Instant Pot и приготовьтесь сделать утро намного проще с этим быстрым и вкусным рецептом.Буквально установите и забудьте, чтобы приготовить замес на всю неделю за меньшее время, чем для утреннего душа. Добавьте начинку и приготовьте семейный завтрак, которым сможет насладиться каждый.

Карандаш номер 2

Все ваши утренние проблемы решаются с этими сытными коробками, полными разнообразия. Свежие фрукты удовлетворят сладкоежек утром, а яйца, творог и орехи добавляют много белка для выносливости.

FoodieCrush

Это потрясающее зрелище только выглядит сложным — ингредиенты под рукой собраны вместе, чтобы получилось легкое блюдо, которое прекрасно хранится в холодильнике и может выполнять тройную функцию: завтрак, обед и ужин.

Кранч с чекой

Этот питательный пирог с кабачками без корочки с жареным перцем, пушистыми яйцами и сыром фета не содержит всего -> глютена, мало углеводов, вегетарианец, а также не содержит сахара.

Естественно Элла

Оказывается, на завтрак салат тоже можно съесть! Думайте об этом как о разложенном омлете в миске с нежной зеленью, картофелем и идеально приготовленными яйцами. Добавьте бекон, сыр или ломтик тоста, чтобы завершить вегетарианское блюдо.

Стол для двоих Блог

Тако, пирог, салат — здесь мы нарушаем все правила, так почему бы не добавить в смесь печенье? 😉 Это печенье для завтрака наполнено сытными цельнозерновыми злаками, фруктами и орехами, так что вы не получите много сахара перед обедом.

Чистая еда Чистые угощения

У всех есть время на шоколад по утрам, верно? Эти вкусные лакомства кажутся вам снисходительными, но они содержат полезные ингредиенты, такие как овес, конопля и семена чиа, чтобы ваше утро было правильным.

Две горошины и их стручки

Забудьте о пакетиках из рассыпчатой овсянки, полных сахара. Приготовьте это заманчивое блюдо из нескольких порций, чтобы разогреть его напряженным утром, и почувствуйте себя хорошо, зная, что вы отправляете свою семью за дверь с полезным для здоровья продуктом, в котором никто и не догадывается, что в нем меньше сладкого.

Кухонная варежка Fit

Палео или нет, осмелюсь сказать «нет» этому плотному буханку с питательными веществами и текстурой, покрытым декадентским кремом из кешью.

Я Heart Naptime

Сделайте это за считанные минуты и получите полезный вариант завтрака, который будет оставаться полезным в течение нескольких недель.Всего пять основных ингредиентов плюс ваш выбор добавок, таких как шоколадная стружка, орехи или сухофрукты — полная победа в игре с завтраком в школу!

FoodieCrush

Эти полезные для здоровья мини-фриттаты — отличный вариант для завтрака или даже обеда с большим вкусом, а также отличной закуской.

Вкусный здоровый легкий

Все слышали об овсе, но пробовали ли вы эту версию, вдохновленную яблочным пирогом? Сливочный йогурт, семена чиа, яблоки и орехи пекан поднимают классику.

Привет свечение

Мы все любим зеленый смузи, но иногда кажется, что вытаскивать все ингредиенты в слабые будни занимает слишком много времени. Подготовьте пачку пакетов для хранения в морозильной камере и никогда больше не оставайтесь без зелени!

FoodieCrush

Овес, вишня, ягоды и банан замочите в миндальном молоке на ночь в холодильнике, чтобы приготовить красный, белый и синий, многослойный, полезный завтрак в банке, который не нужно готовить.Такой простой и здоровый завтрак!

Девушка на кухне

Эта выпечка из яиц, которую можно приготовить заранее, заслуживает небольшой дополнительной подготовки в выходные или в более спокойный будний день. Это полезное блюдо, наполненное листовой зеленью и овощами, является легким вариантом для быстрого ужина, который можно разогревать на завтрак или обед в течение недели.

Мед и лайм

Какие милые эти маленькие любовные маффины ?? Это звездное пюре для завтрака можно приготовить примерно за 30 минут, чтобы получить горячий завтрак, или приготовить заранее, чтобы взять и пойти.Имейте под рукой кленовый сироп, чтобы окунуться в него, и зарабатывайте дополнительные баллы за блины с детьми.

FoodieCrush

Яичный завтрак Frittata — это обычно еда, которую можно разделить, но этот рецепт на одну порцию из двух яиц, наполненный свежей спаржей, грибами, зеленым луком и козьим сыром, — идеальный способ насладиться быстрым и здоровым завтраком для одного. .

Голодное хобби

Жареный красный перец — секретный ингредиент в этом варианте завтрака, который экономит время и деньги.Сделайте несколько штук, чтобы спрятать их в морозильной камере, и пропустите поездку по пути, чтобы работать с большим количеством белка, чтобы продержаться в течение дня.

Находки Fit Foodie

Эти полезные переносные закуски можно легко настроить на любой вкус, но Ли делает их совершенно восхитительными, добавляя кучу ягод и немного меда.

Печенье и Кейт

Неужели это действительно обзор завтрака без буррито на завтрак ?? К счастью, вам не нужно на это отвечать.Этот вариант морозильной камеры, подходящий для вегетарианцев, по-прежнему содержит много белка благодаря бобам, яйцам и небольшому количеству сыра.

FoodieCrush

Эта полезная для здоровья комбинация овса, орехов, сушеной клюквы и слоеного кокоса с нужным количеством сладости кленового сиропа — простой рецепт мюсли, который можно есть как кусочки, так и комки, и идеально подходит для употребления с йогуртом или молоком.

Минималистский Бейкер

Чтобы приготовить овсяные хлопья на ночь, просто добавьте эти ингредиенты в небольшую банку или миску с любимым подсластителем (мы любим кленовый сироп или стевию!).Мы также добавили в эту версию арахисовое масло для усиления вкуса и протеина!

Рецепт еды: консервы

Большой, жирный, пушистый, сырный кекс с беконом, запеченный внутри. ЭТО завтрак чемпионов !!

Как сладко ест

Каждое яркое утро готовьте, упакуйте и заморозьте свои смузи, чтобы сэкономить время.

Дай мне немного духовки

Вы можете приготовить эти буррито на несколько недель за час менее, чем за час, и приготовить их по своему вкусу.

Уважаемый Крисси

Эти мини-пироги с заварным кремом подходят не только для завтрака. Из них также получится идеальная закуска, поздний завтрак или даже ужин, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Просто киноа

Приправленное бананом, арахисовым маслом, овсом, киноа и шоколадом, это печенье для завтрака с киноа на вкус как десерт, но вполне полезно для завтрака.

Девушка из Айовы ест

Эти парфе — быстрый и простой рецепт завтрака без глютена.Собрать один раз, а потом всю неделю готовить легкий завтрак.

Вкус кожи

Яйца, шпинат, артишоки и сыр фета — полезная запеканка для завтрака, идеально подходящая для того, чтобы накормить толпу или заранее приготовить еду, чтобы разогреться в течение недели.

Кофе и мелки

Невероятно простая в приготовлении и уборке, эта легкая еда для завтрака имеет дополнительный бонус (особенно если у вас есть маленькие дети) — повсюду не просыпаются хлопья или крошечные тосты.

Бейкер от природы

С морковью, яблоками, изюмом, орехами и кокосом, они обязательно станут одним из ваших новых любимых рецептов маффинов.

Настоящая еда, вся жизнь

Самое лучшее в этом пудинге — это то, что его можно приготовить и хранить заранее, что делает его идеальным вариантом для завтрака на вынос. Из него также получится прекрасный легкий десерт, когда вам захочется чего-нибудь сладкого.

Да для желтков

Эти энергетические шары, богатые полезными жирами, клетчаткой и белком, будут держать вас сытыми.К тому же они просто восхитительны.

Девушка из Айовы ест

Если вы раньше пробовали запеченную овсянку (или, особенно, если НЕ ЕСТЬ), вам стоит сразу попробовать эти слегка подслащенные батончики, которые также могут стать идеальным полдником.

FoodieCrush

Давай, тако-бой, лучший завтрак, не так ли? Я верю в тако для каждого приема пищи в течение дня, особенно когда их можно быстро приготовить. Это блюдо, фаршированное остатками тертой говядины, сладким перцем и яичницей, станет новым любимым блюдом всей семьи.

Если вы готовите по этому рецепту, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Распечатать

Сэндвич для завтрака с яйцом в микроволновке

Курс Завтрак

Кухня Американская

Ключевое слово сэндвич с завтраком

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 1

калорий 350 ккал

Ингредиенты

1 Тонкий рогалик
¾ чашки яичных белков
10-15 свежих листьев шпината
1 клин Сыр с травами смеющейся коровы и чесноком
2 ломтика помидора
2-4 ломтика авокадо
kos
Острый соус чолула

Инструкции

Обжарьте бублик в тостере до тонкого состояния.В небольшой миске (я использовал одноразовые миски в офисе) взбейте яичные белки и добавьте листья шпината, затем приправьте кошерной солью. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в микроволновой печи в течение 1 минуты 30 секунд, следя за яйцами, чтобы они не переполнились.
Намажьте ломтик сыра на поджаренный рогалик и добавьте ломтики помидора. Выложите приготовленное яйцо из миски в одну лепешку и выложите поверх сыра и помидоров, а сверху посыпьте авокадо. При желании приправьте солью и острым соусом.

Питание

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Рецепт здорового яичного макмаффина | foodiecrush.com

Завтрак на вынос может стать спасительным подарком в любое утро буднего дня. Яйца в этом домашнем рецепте сэндвича Egg McMuffin можно готовить партиями в духовке, на плите или в микроволновой печи, и сделать здоровый завтрак вашим самым простым решением дня.

Этот рецепт предлагает вам Крогер

Мы все виноваты в этом. Сигнал будильника срабатывает в какое-то нечестивое время утра (независимо от того, в какое время он сейчас), и наша первая реакция — возиться и настойчиво нажать кнопку отсрочки только на 10 минут из того, что мне нужно больше спать. .

И вот, друзья мои, ваше утреннее расписание внезапно становится безвозвратно не в порядке. Итак, что в первую очередь нужно сделать в утреннем распорядке? Завтрак.

Вы думаете про себя, выбегая за дверь: «Я просто возьму что-нибудь позже» или «Вот, дорогая, просто съешь этот пирог с начинкой», и загружаете всех в машину и пристегиваете ремни на весь день.

Но этот маффин / бублик / пончик, который вы импульсивно подобрали, путешествуя по проезжей части с вашим гранд скинни латте, загружен натрием, жирами и калориями? Где в этом худощавое или здоровое? Или, что еще хуже, вы вообще ничего не берете и переедаете за обедом. И ваш ребенок голодает из-за этих пустых углеводов еще до окончания первой менструации.

Вот почему приготовление заранее приготовленных завтраков, готовых выбежать за дверью вместе с вами, — это секрет вашего утреннего успеха.

Какое яйцо вы используете в бутерброде на завтрак

Я довольно простой любитель завтраков, и яйца всегда были моим выбором номер один в качестве ингредиента для завтрака. Яйца действительно идеальная еда: они питательны, сытны, легко адаптируются и при необходимости могут легко переноситься. И, вероятно, нет более известной портативной яичной муки, чем всемогущий Яйцо Макмаффин.И нет причин не делать это дома.

Бренд

Kroger’s Simple Truth предлагает большие коричневые органические яйца или натуральные яйца без клеток, полученные от кур, которых кормят органическими или натуральными кормами. Или, если у вас действительно нет времени готовить, они сделают всю работу за вас своими сваренными вкрутую яйцами, которые приготовлены, очищены и готовы к употреблению.

И если вы слишком заняты, чтобы даже делать покупки в магазине, закажите все свои продукты в Интернете с помощью Kroger (который для меня является моим местным Smith’s) и заберите их уже упакованными и готовыми к отправке, или попросите их доставить прямо к вам. дом.

Прелесть этого рецепта в том, что вы действительно можете использовать любой стиль вареных яиц, какой захотите, в зависимости от того, насколько вам нравится ваше яйцо.

Пашот
Более легкий
Жареный или жареный
Сваренные вкрутую
Зашифрованный

Как легко приготовить яйца

Существует множество способов приготовления яиц и достижения того же результата при добавлении в бутерброд на завтрак. Если вы предпочитаете более твердое яйцо, проткните желток острым ножом перед приготовлением, чтобы он растекся по белку.

Как приготовить яйца (пашот) в микроволновой печи: Это, вероятно, ваш самый быстрый способ позавтракать в дороге. Просто разбейте яйцо в формочке с от 1/4 до 1/2 стакана воды в зависимости от размера формочки, чтобы яйцо было покрыто водой. Трижды проткните белки вокруг яичного желтка острым ножом, чтобы белки тщательно приготовились. Готовьте на высокой мощности в течение 1 минуты в микроволновой печи с дополнительными 15 секундами продувки, если яйцо приготовлено не так, как вам нравится. Процедить из воды.

Как приготовить яйца на плите: Сбрызните небольшую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем на рапсовом масле и нагрейте на среднем или сильном огне.Разбейте яйцо на сковороде и убавьте огонь до среднего. Проткните белки острым ножом 3 раза по внешней стороне желтка, чтобы белки разбились и застыли в процессе приготовления. Если вы хотите яйцо, сваренное вкрутую, аккуратно проткните яичный желток острым ножом. Готовьте до желаемой степени готовности, чтобы яйца были приподняты на солнечной стороне, или переверните лопаткой или легким движением запястья, чтобы яйца были более легкими. Повторите то же самое с оставшимися яйцами.

Как приготовить яйца в духовке: Разогрейте духовку до 375 ° F. Сбрызните 6-жестяную форму для маффинов с антипригарным покрытием спреем рапсового масла, затем разбейте яйца в формы.Проткните белки острым ножом 3 раза по внешней стороне желтка, чтобы белки разбились и застыли в процессе приготовления. Если вы хотите яйцо, сваренное вкрутую, аккуратно проткните яичный желток острым ножом. Залейте 2 столовыми ложками воды и запекайте 8-10 минут или до желаемой степени готовности

подробнее: 37 простых рецептов здорового завтрака для быстрого старта вашего дня

Как приготовить бутерброд для здорового завтрака

Этот бутерброд для завтрака входит в шорт-лист как один из самых полезных и, безусловно, самых простых завтраков, который вы можете приготовить, и для него требуется всего 4 простых ингредиента:

1 английский маффин (я обычно покупаю цельнозерновые)
1 большое яйцо (богатое белком, питательное, с начинкой)
1 ломтик сыра чеддер (добавляет больше белка и вкуснее)
2 ломтика канадского бекона Крогера (всего 15 калорий на ломтик и одно из самых нежирных видов мяса на завтрак)

Прелесть этого рецепта в том, что это вообще не рецепт, а скорее многослойное сочетание ингредиентов, и вы также можете добавить в бутерброд более полезные для здоровья овощи, такие как нарезанные помидоры или авокадо, а также сырые или приготовленный шпинат или зелень.

подробнее : 19 здоровых завтраков, когда у вас нет времени поесть

Как приготовить бутерброд для завтрака в морозильной камере

Эти бутерброды идеально подходят для того, чтобы сразу приготовить их и хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы их можно было съесть в дороге.

Чтобы заморозить эти бутерброды, просто приготовьте, как указано, затем плотно оберните полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, затем храните в пакете для замораживания на галлонах, чтобы вытащить из него в течение недели.Они хорошо хранятся в холодильнике 1 месяц.

Чтобы разогреть бутерброды, снимите их с полиэтиленовой пленки или фольги и поставьте в духовку. Или поставьте в микроволновую печь на 1 минуту на 50% мощности, переверните бутерброд и поставьте в микроволновую печь еще на 1 минуту на высокой мощности.

подробнее : 20 готовящихся праздничных завтраков

Еще больше рецептов быстрого и здорового завтрака, чтобы хорошо провести день

Если вы готовите по этому рецепту, пожалуйста, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже, или сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Распечатать

Здоровый домашний яичный маффин

Эти сэндвичи для завтрака на вынос можно приготовить заранее, и они так же хороши с нарезанными вкрутую яйцами.

Порций 6 бутербродов

Инструкции

Чтобы приготовить яйца в микроволновой печи:
Добавьте 1/2 стакана воды в большую формочку или маленькую миску с прямыми стенками и аккуратно разбейте в нее яйцо. Если вы хотите яйцо, сваренное вкрутую, аккуратно проткните яичный желток острым ножом.Накройте бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, добавляя порции по 15 секунд до желаемой степени готовности. Слейте воду и положите яйцо на тарелку, затем повторите с оставшимися яйцами.
Чтобы приготовить яйца на плите:
Сбрызните небольшую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления канолы и нагрейте на среднем огне. Разбейте яйцо на сковороде и убавьте огонь до среднего. Проткните белки острым ножом 3 раза по внешней стороне желтка, чтобы белки разбились и застыли в процессе приготовления.Если вы хотите яйцо, сваренное вкрутую, аккуратно проткните яичный желток острым ножом. Готовьте до желаемой степени готовности, чтобы яйца были приподняты на солнечной стороне, или переверните лопаткой или легким движением запястья, чтобы яйца были более легкими. Повторите то же самое с оставшимися яйцами.
Для приготовления яиц в духовке:
Разогрейте духовку до 375 ° F. Сбрызните антипригарную форму для кексов на 6 банок спреем для приготовления рапсового масла, затем разбейте яйца в формы. Проткните белки острым ножом 3 раза по внешней стороне желтка, чтобы белки разбились и застыли в процессе приготовления.Если вы хотите яйцо, сваренное вкрутую, аккуратно проткните яичный желток острым ножом. Залейте 2 столовыми ложками воды и запекайте 8-10 минут или до желаемой степени готовности.
Пока яйца варятся, поджарьте английские кексы. После поджаривания добавьте ломтик сыра с одной стороны каждого кекса и поджарьте под жаровней до тех пор, пока сыр не начнет таять.
Тем временем поместите канадский бекон на тарелку и нагрейте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 30 секунд.
Чтобы собрать бутерброды, наслоите покрытую сыром сторону английского маффина с яйцом, затем двумя кусочками канадского бекона и сверху положите другую сторону английского маффина.
Ешьте горячим или охладите и разогрейте перед едой.
Чтобы заморозить, плотно оберните отдельные бутерброды полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, затем храните в пакете для заморозки размером галлон. Заморозить до 1 месяца.
Чтобы разогреть, извлеките бутерброды из пластиковой упаковки.Микроволновая печь в течение 1 минуты на 50% мощности. Переверните бутерброд и поставьте в микроволновую печь еще на 1 минуту на высокой мощности.

Этот пост является партнером Kroger. Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Спасибо за чтение и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

40+ идей вкусных завтраков

, автор: Jenny Park · Опубликовано: , 16 апреля, 2021 · Изменено: , 19 апреля, 2021

Идеи для завтрака, чтобы вдохновить! Нам нравится завтракать, и мы собрали наши любимые идеи для завтрака, включая наши легкие запеченные яйца!

Завтрак может быть одним из наших любимых блюд дня. Это действительно самый важный прием пищи в день, и начало выходных с хорошего завтрака действительно задает тон на весь день.У нас обоих больше энергии, и мы не склонны бездумно перекусывать, когда заряжаемся по утрам.

Мы составили список из 40+ действительно вкусных идей завтрака для всех вас сегодня, чтобы помочь вам начать утро с правильного пути!

Яйца, яйца и многое другое!

Яйца, наверное, одно из наших любимых блюд на завтрак, а наши запеченные яичные лодочки — на высшем уровне! Это самый вкусный пирог с заварным кремом, который вы когда-либо ели, но запеченный в виде хрустящего жареного багета, а не корочки для пирога.Это одно из наших лучших творений для завтрака!

Если у вас есть немного больше времени, вам нужно приготовить этот дважды запеченный картофель для завтрака! Это одна из наших любимых идей для завтрака с яйцами! Они такие декадентские и вкусные, и это идеальный завтрак, который можно приготовить и отведать в выходные!

Эти сырные хлопьевидные чашки для завтрака идеально подходят, когда вы готовите завтрак или поздний завтрак для толпы. Сделать это действительно легко, если у вас есть все ингредиенты.

Мы можем быть предвзятыми, но мы думаем, что наш взгляд на Egg McMuffins лучше оригинала. Их легко приготовить, они до смешного восхитительны и вызывают всеобщее восхищение!

Хеш-бекон с коричневой корочкой и чеддер с заварным кремом

Наш Croque Madame Toast определенно нельзя пропустить. Это такой хороший вкусный завтрак, который так легко приготовить!

Мягкая яичница-болтунья с песто и беконом поверх обжаренного багета

В поисках идей для легкого завтрака, мы их нашли!

Наша колбаса — любимый легкий завтрак для особых случаев.Вы можете приготовить его накануне вечером и хранить в холодильнике, а когда наступит утро, просто поставьте его в духовку!

Простые сырные орехи и яйца в сковороде

Возможно, вы не поверите, но приготовить домашние английские кексы проще простого! Мы обещаем, что они такие вкусные и не похожи на те, что вы ели раньше.

Булочки с беконом, грюйером и зеленым луком

Biscuits and Gravy — еще одно восхитительное блюдо, которое нам очень нравится.Печенье мягкое, воздушное, маслянистое и идеально подходит для того, чтобы впитать всю сливочную колбасную подливу!

Вкусный домашний гравлакс — еще один рецепт, который кажется действительно сложным в приготовлении, но это совсем не так!

DIY Gravlax с цельнозерновым горчичным соусом

Здоровье г Варианты завтрака

Наши авокадо с начинкой из скрембл на завтрак — это идеальный вариант для завтрака с низким содержанием углеводов, который всем нравится. Их можно приготовить менее чем за 10 минут, а рецепт можно так легко масштабировать в большую или меньшую сторону!

Зеленая шакшука — одна из наших любимых идей для здорового завтрака.Он наполнен обжаренным шпинатом, яйцами мягкого приготовления и покрыт сливочными ломтиками авокадо и слегка посыпан кесо-фреской.

У нашего пудинга с чиа столько вариантов! Бесконечные возможности добавления начинки и добавление специй, например щепотка корицы или ванили, позволяют нам никогда не скучать с этим вкусным и полезным завтраком!

Шакшука с белой фасолью и шпинатом

Наши домашние батончики из мюсли — это то, что мы всегда готовы положить в морозилку! Они отлично подходят для завтрака или перекуса.Нам нравится, что они так хорошо держатся вместе и содержат намного меньше сахара, чем в большинстве магазинных.

Что-то полюбится всей семье

Эту запеканку для завтрака так легко приготовить, ее можно изменить в зависимости от вкусовых предпочтений, и она действительно является идеальным сытным завтраком, который понравится всей семье!

Наши бутерброды для завтрака с колбасой и колбасой «Заморозьте вперед» — это идеальный завтрак для детей… ну, вообще-то для всей семьи! Они разогреваются всего за пару минут и идеально подходят для завтрака в те дни, когда вы выбегаете из дома!

Freeze Ahead Сэндвичи на завтрак с колбасой и индейкой

Яблочные оладьи с корицей и коричневым сахарным сиропом из пахты

Мы считаем, что пиццу нужно есть в любое время дня, и вы можете сделать это с нашей пиццей на завтрак.Все будут в восторге, увидев большую пиццу со всеми вкусными начинками на завтрак на столе!

Иногда вы просто хотите угостить всех в семье, и наши булочки с корицей и коричневым маслом — идеальный сладкий завтрак для сервировки! Коричневое масло придает этим пушистым булочкам с корицей по-настоящему потрясающий ореховый вкус. Подавайте с большим количеством глазури!

Французские тосты с яблоком и корицей — еще одна отличная идея для завтрака для детей! Им понравится заварной крем с яблоками и корицей в этом французском тосте!

Если вы никогда раньше не готовили домашние рогалики, попробуйте наши Mini Everything Bagels! У них приятная золотистая корочка снаружи с идеально жевательной серединой и насыщенным ароматом.

Завтрак менее чем за 30 минут? Ты понял!

Идея быстрого завтрака, которая нам очень нравится, — это наши кокосово-банановые блины! Их так легко сделать, и они так хороши! Они идеально подходят для любого утра недели!

Сыр на гриле Extra Cheesy Breakfast

Если вы никогда раньше не пробовали тосты с медовым кирпичом, вас ждет такое угощение. Сладкий заварной крем намазывают на толстые куски молочного хлеба (или другого мягкого хлеба, такого как бриошь) и выпекают до сладости, тостов и полного привыкания.

Наши соленые французские тосты с травами предназначены для тех, кто предпочитает пикантные завтраки сладким. Это так хорошо, особенно с жареным яйцом сверху!

Еще одна вкусная идея для быстрого завтрака, которую мы любим, — это наш голландский ребенок с травами и сыром. Просто перемешайте все ингредиенты теста в блендере, перелейте в горячую сковороду, запекайте, добавьте сыр, снова запекайте и наслаждайтесь!

Кто не любит завтрак на ужин ?

Пироги для завтрака? Да, конечно, вещь! Эти приклеенные к ребрам пироги из горшка настолько хороши! Одно из наших любимых завтраков на выходных!

Наш Loco Moco с грибной подливкой — еще один из тех, что нам очень нравятся на завтраках выходного дня, которые прилипают к вам! Этим блюдом можно наслаждаться и на ужин, что мы и делали неоднократно.Мы также любим приклеивать сбоку немного тушеного или тушеного шпината, чтобы облегчить обстановку.

Наша сковорода для пикантного завтрака наполнена всем хорошим и наверняка сможет накормить толпу. Это блюдо, наполненное сладким картофелем, сладким перцем, зеленью одуванчика (которые можно заменить на капусту или шпинат!), Беконом, яйцами и поджаренным хлебом, определенно является хорошо сбалансированным блюдом!

Этот пирог с завтраком — это, по сути, повод бросить простые ингредиенты для завтрака на слоеное тесто.Их так легко собрать вместе; просто добавьте немного салата, и у вас будет полноценный завтрак на обед!

Chilaquiles — еще один излюбленный здесь изысканный завтрак. Наша версия представляет собой упрощенный красный соус, но при этом обладает таким вкусом и текстурой. Мы могли есть это каждый день.

Если вы любите креветки и сырный крем, мы гарантируем, что вам понравится наш рецепт креветок и крупы! В смеси специй для креветок так много вкуса, с легкостью, которая идеально сочетается с самой сливочной и сырной крупой!

Если начо — приемлемый ужин, то наш Путин для завтрака с голландским соусом — тоже! Это не повседневный ужин каждый вечер, но определенно то, что можно сделать время от времени, когда действительно хочется побаловать себя!

Путин для завтрака с голландским соусом

Сладкий завтрак

Если мы ищем что-то более сладкое на завтрак, мы обратимся к этим блинчикам с начинкой из лимона и рикотты Мейера.Их так легко приготовить, они слишком сладкие и действительно насытят.

Блинчики Meyer с начинкой из лимона и рикотты

Льежские вафли в соленом шоколаде — наши любимые вафли! Шутки в сторону. На это может потребоваться немного больше времени и усилий, но вы будете вознаграждены самыми нереальными, хрустящими снаружи, жевательными с кусочками сахара внутри вафель. Очень хорошо!

Льежские вафли в соленом шоколаде

Наши французские тосты с банановым хлебом невероятно вкусны! Покрытый корочкой из хрустящих кукурузных хлопьев, это может быть один из лучших сладких французских тостов, которые вы когда-либо пробовали!

Этот торт из крошек со сметаной и корицей — наш любимый торт из крошек.Хрустящая начинка идеально сочетается с толстым, мягким и почти фунтовым пирогом по текстуре и легким привкусом сметанного торта. Очень вкусно!

Нам нравится сочетание вкусов наших булочки с клюквой и апельсином! Это отличный вариант для завтрака, который можно взять с собой, чтобы насладиться кофе или чаем, а также стать отличным бранчем для множества людей!

Наша булочка с корицей — это идея для завтрака, которая немного упрощает процесс приготовления булочки с корицей. Вы получите все восхитительные ароматы, мягкие и пушистые текстуры, но можете съесть лишь небольшой кусочек, если хотите.

Больше обзоров рецептов, которые вам обязательно понравятся:

Ознакомьтесь с нашей веб-историей Google!

40+ идей вкусного завтрака: легкие запеченные яйца

Идеи завтрака, чтобы вдохновить! Нам нравится завтракать, и мы собрали наши любимые идеи для завтрака, включая наши легкие запеченные яйца!

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 4

ИНСТРУКЦИИ

Разогрейте духовку до 350˚F.
Небольшую форму для запекания натереть маслом и посыпать пармезаном.
Расколоть яйца в форму для выпечки и сверху смазать сливками. Приправить солью и перцем.
Выпекайте яйца в течение 12–15 минут или до тех пор, пока белки не застынут, но желтки еще немного жидкие.
Вынуть яйца из духовки и посыпать покрошенным сыром фета, измельченными хлопьями красного перца и листьями кинзы.
Подавать с гренками.

Калорийность: 270 ккал Углеводы: 2 г Белок: 11 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 251 мг Натрий: 208 мг Калий: 91 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 1083 МЕ Кальций: 126 мг Железо: 1 мг

КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: яичница, завтрак

КУРС: Завтрак

Здоровый завтрак: быстрые, гибкие варианты

Эти готовые полезные для здоровья варианты подпитывают вас, но не замедляют.
Персонал клиники Мэйо

Это может быть последнее дело в вашем утреннем списке дел, или, что еще хуже, его может вообще не быть в вашем списке. Но здоровый завтрак подпитывает ваше тело, ускоряет ваш день и может даже принести пользу вашему здоровью в целом. Не пропускайте этот важный прием пищи.

Эти быстрые и гибкие варианты дают вам множество способов вернуть завтрак в свое ежедневное меню.

Польза здорового завтрака

Завтрак дает вам возможность начинать каждый день со здоровой и питательной еды.Взрослые, которые сообщают, что регулярно едят здоровый завтрак, с большей вероятностью:

Ешьте больше витаминов и минералов
Контроль веса
Контроль уровня сахара в крови
Работайте лучше

Дети, которые регулярно едят здоровый завтрак, чаще:

Удовлетворение суточной потребности в питательных веществах
Будьте при здоровой массе тела
Уметь концентрировать
Пропустить меньше дней в школе

Основы здорового завтрака

Что именно считается здоровым завтраком? Вот суть здорового завтрака:

Цельнозерновые. Примеры включают цельнозерновые булочки и рогалики, горячие или холодные цельнозерновые хлопья, цельнозерновые английские кексы и цельнозерновые вафли.
Постный белок. Примеры включают яйца, нежирное мясо, бобовые и орехи.
Нежирные молочные продукты. Примеры включают молоко, йогурты без сахара или с низким содержанием сахара, а также нежирные сыры, такие как творог и натуральные сыры.
Фрукты и овощи. Примеры включают свежие или замороженные фрукты и овощи, 100-процентные сокосодержащие напитки без добавления сахара, фруктовые и овощные смузи.

Вместе эти группы продуктов содержат сложные углеводы, клетчатку, белок и небольшое количество жиров — комбинация, которая приносит пользу для здоровья и помогает вам чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.

Найдите варианты из этих основных групп, которые соответствуют вашим вкусам и предпочтениям. И попробуйте выбрать продукты хотя бы из трех из этих четырех групп, чтобы завершить здоровый завтрак.

На что обращать внимание на сухие крупы

Зерновые могут быть хорошим выбором — исследования показывают, что люди, которые едят хлопья, потребляют меньше калорий на завтрак и с меньшей вероятностью будут иметь избыточный вес, чем люди, которые едят другие продукты на завтрак.Но не все злаки одинаковы.

Прочтите этикетку с информацией о пищевой ценности и список ингредиентов, прежде чем покупать хлопья. И помните, что не все крупы имеют одинаковый размер порции. Порция одного злака может составлять 1/2 стакана, а другого — 1 стакан.

Ключевые моменты, которые следует учитывать при выборе хлопьев:

Волокно. Выбирайте злаки, содержащие не менее 3 граммов клетчатки в каждой порции, но, если возможно, стремитесь к 5 граммам на порцию или больше.
Сахар. Сосредоточьтесь на зерновых, предназначенных для взрослых, в которых обычно меньше сахара, чем в зерновых, предназначенных для детей. Избегайте зерновых, в которых сахар находится в верхней части списка ингредиентов или около него, или в которых указано несколько типов добавленного сахара, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, коричневый сахар и декстроза.
калорий. Если вы считаете калории, выбирайте каши с меньшим содержанием калорий, в идеале менее 160 калорий на порцию.

Не забудьте дополнить тарелку хлопьев нарезанными фруктами и нежирным или обезжиренным молоком.Или, если вы в пути, возьмите с собой фрукт, емкость с молоком или йогурт.

Несколько слов о зерновых батончиках

Зерновые батончики могут быть хорошим вариантом завтрака. Обязательно ищите те, которые соответствуют тем же требованиям, что и сухие хлопья, и которые сделаны из простых и полезных ингредиентов, таких как сухофрукты, орехи и цельнозерновые продукты, такие как овес.

Кроме того, не забудьте немного фруктов и нежирного молока или йогурта для завершения. Даже зерновые батончики с фруктами или йогуртом не удовлетворят все ваши потребности в питании на завтрак.

Быстрые и гибкие варианты завтрака

Здоровый завтрак не всегда должен быть традиционным меню завтрака.

Варианты здорового завтрака включают:

Вареная овсянка с миндалем или сушеной клюквой
Пита из цельнозерновой муки, фаршированная сваренным вкрутую яйцом и такими овощами, как шпинат
Тортилья из цельнозерновой муки с начинкой из овощей, сальсы и нежирного тертого сыра
Смузи из фруктов, простого йогурта и ложки зародышей пшеницы
Сэндвич из цельнозерновой муки с нежирным мясом и нежирным сыром, листьями салата, помидорами, огурцами и сладким перцем
Французские тосты из цельнозернового хлеба, яичных белков или заменителя яиц, корицы и ванили

Как стать здоровым завтраком

Попробуйте эти советы по приготовлению завтрака в плотном графике:

Готовьте вперед. Приготовьте завтрак накануне вечером. Просто разогрейте, если необходимо, утром.
Подготовить сцену. Определите, что вы будете есть на завтрак накануне вечером. Затем установите сухие ингредиенты и любые миски, оборудование или сковороды. Они будут готовы к использованию утром.
Упакуйте это. Приготовьте себе завтрак на вынос накануне вечером. Утром можно взять и уйти.

Утренний прием пищи не должен означать чрезмерную нагрузку на сахар и жиры, и не обязательно отнимать много времени, чтобы быть здоровым.Помните об основах завтрака и настройте себя на более здоровое питание в течение всего дня.

20 марта 2020 г. Показать ссылки

О’Нил CE. Роль завтрака в здоровье: определение и критерии качественного завтрака. Журнал Академии питания и диетологии. 2014; 114: S8.
Hensrud DD, et al. Добавьте 5 привычек. В: Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.
DeLee JC и др.Питание. В: Ортопедическая спортивная медицина ДеЛи и Дрез: принципы и практика. 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2015. http://clinicalkey.com. По состоянию на 12 ноября 2016 г.
Rosato V, et al. Энергетический вклад и состав питательных веществ завтрака и их связь с избыточным весом у свободноживущих людей: систематический обзор. Достижения в области питания. 2016; 7: 455.
Дхурандхар EJ. Правда, правда, несвязанная? Обзор последних данных о причинном влиянии завтрака на ожирение.Текущее мнение в эндокринологии, диабете и ожирении. 2016; 23: 384.
Demory-Luce D, et al. Пищевые привычки подростков. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 12 ноября 2016 г.
Как FDA помогает вам выбирать здоровую пищу. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm527548.htm#1. По состоянию на 13 ноября 2016 г.
Добавленные сахара. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/added-sugars#. По состоянию на ноябрь.13, 2016.
Зерацкий К. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 1 декабря 2016 г.
Примеры 2-недельного меню. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/budget-sample-two-week-menus. По состоянию на 13 ноября 2016 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

Книга: The Mayo Clinic Diet
The Mayo Clinic Diet Online

Как выглядит завтрак в 50 странах

Бразилия: хлеб, кофе и фрукты

istockphoto.com

Завтрак в Бразилии обычно состоит из французского хлеба, кофе, маниоки и свежих фруктов, таких как папайя, а также ветчины и сыра, которые подают с кофе и молоком.

Канада: яйца, бекон и тосты

istockphoto.com

Какой был бы завтрак в Канаде без кленового сиропа? Неутешительный, мягко говоря… На канадском столе для завтрака часто встречаются блины, яйца, бекон и тосты.

Куба: Tostada With Café con Leche

Shutterstock

Tostada — это просто нарезанный, измельченный, приготовленный на гриле и намазанный маслом хлеб, который является одним из компонентов кубинского завтрака.Другой важной частью, конечно же, является горячее кафе con leche или «кофе с молоком», который обычно очень, очень сладкий, молочный и пенистый — фантастический способ начать день.

Франция: хлеб, выпечка и кофе

Shutterstock

Типичный французский завтрак — это все о том восхитительном французском хлебе, который обычно представляет собой багет, который либо еще теплый из пекарни, либо идеально поджаренные на гриле и намазанные маслом и джемом.Кофе — обычный напиток для завтрака, но фруктовый сок также приемлем, и если на столе окажется круассан или шоколадный торт, что ж, было бы грубо не побаловать себя, не так ли?

Германия: хлеб, сыр, колбасы и кофе

Shutterstock

В отличие от многих других частей Европы, завтрак в Германии очень вкусный и состоит из булочек, различных колбасных изделий и сыров, а также, возможно, и яйцо или два. К хлебу может быть добавлена тарелка сырых овощей или набор джемов с медом, и это действительно смесь смешанного типа, позволяющая каждому принять собственное решение о том, как лучше всего себя заправить в течение дня.

Италия: капучино и корнетто

Shutterstock

Итальянцы не тратят много времени на завтрак — на самом деле, они редко даже садятся за свой первый обед в день. Назвать это едой может немного ввести в заблуждение, поскольку обычно он состоит из быстрого кофе, либо капучино (которое заказывают только туристы после полудня), либо, возможно, простого кафе, что означает просто эспрессо и сладкую выпечку или корнетто , которым можно насладиться на ногах за стойкой в местном кафе-баре.Это громкое, шумное и очень энергичное мероприятие, где бариста умело разливают десятки чашек кофе каждую минуту, а посетители приходят и уходят, непрерывное, суетливое начало дня.

Ямайка: аки и соленая рыба

Shutterstock

Акки и соленая рыба — национальное блюдо Ямайки, а аки — фрукт, который принадлежит к той же семье, что и личи — также является национальным фруктом Ямайки. Чтобы приготовить блюдо, соленая рыба (также известная как соленая треска) обжаривается с вареным аки (часто используется консервированный аки), луком, болгарским перцем, помидорами и специями и чаще всего подается с хлебным фруктом, хлебом и жареным подорожником.

Япония: суп мисо, рис и рыба на гриле

Shutterstock

Людям, живущим на Западе, типичный завтрак в Японии может показаться более подходящим для другого времени дня, например, обеда или ужина. Мисо-суп, белый рис, жареный лосось, нори, натто (ферментированные соевые бобы) и некоторые салаты или маринованные овощи обычно появляются в Японии во время завтрака. Это делает пищу питательной и хорошо сбалансированной, но при этом не излишне богатой или тяжелой.

Нидерланды: Hagelslag on Bread

Shutterstock

Нидерланды должны быть поистине волшебным местом, потому что наряду с более типичными продуктами для завтрака, такими как сыр, мясное ассорти и тосты с джемом или медом, голландцы также наслаждаются hagelslag on их нарезанный и намазанный маслом хлеб. «Что такое хагельслаг?» ты спрашиваешь? Проще говоря, чудесное слово в стиле Роальда Даля на самом деле относится к леденцам. Верно. Брызгает. Хагельслаг бывает шоколадным, ванильным и фруктовым, и этот продукт для завтрака (очень похожий на «сказочный тост» в Австралии) — это то, из чего сделаны детские мечты.

Испания: чуррос с шоколадом

istockphoto.com

В Испании идеальный завтрак — простой и вкусный, часто состоящий из чуррос, которые в основном представляют собой длинные полоски заварного теста, обжаренные во фритюре, погруженные в густой шоколад. соус. В отличие от чуррос, которые иногда можно найти в тематических парках по всей Америке, настоящие испанские чуррос не залиты сахаром с корицей, а лишь слегка присыпаны сахаром, если вообще посыпаны.

Великобритания: Полный английский завтрак

Shutterstock

Когда большинство людей делают паузу, чтобы подумать о британском завтраке, конечно, на ум приходит одно — полный английский завтрак.Но реальность такова, что большинство людей, живущих в Великобритании, уступают только этой огромной тарелке, наполненной яйцами, беконом, печеными бобами, грибами, жареными помидорами, кровяной колбасой и тостами после пьяной ночи. Более типичный британский завтрак, вероятно, больше похож на чашку чая и тосты, что может показаться не таким уж захватывающим, но определенно может понравиться в любое утро.

США: Бублик со сливочным сыром

Shutterstock

Яйца, бекон, тосты и домашний картофель фри, безусловно, часто встречаются на завтраке в Соединенных Штатах.Но в такой огромной стране трудно определить один-единственный завтрак; два яйца в любом стиле, креветки и крупа, рогалики со сливочным сыром и печенье с подливкой — все это довольно знаковые способы начать день в США. Мы отдаем предпочтение бублику, идеальному полуфабрикату для тех, кто всегда на ходу Американцев как то можно съесть, держась одной рукой за руль.

Западная Индия: Канде Поэ

Shutterstock

Наши лучшие рецепты и идеи для завтрака | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Запеченные пончики с корицей

Теплые и хрустящие, но никогда не жирные пончики Ina имеют такой же успокаивающий вкус, как ломтик тоста с корицей.

Получите рецепт: Запеченные пончики с корицей

Травяная запеканка на завтрак

Получите рецепт: Травяная запеканка на завтрак

Блины

Чтобы приготовить идеальные блины, откажитесь от покупной смеси и вместо этого приготовьте это легкое тесто.

Получите рецепт: Блины

Тосты с авокадо

Получите рецепт: Тосты с авокадо

Вафли с черничным компотом и кремом из лимонной рикотты

Получите рецепт: Вафли с черничным компотом и кремом из лимонной рикотты

Гранола

В простом рецепте мюсли от Альтона Брауна используется кленовый сироп для придания сладости и дополнительного вкуса.

Получите рецепт: Гранола

Колбаса Подливка Завтрак Лазанья

Слои колбасной подливки, сыра и лапши так волшебно сочетаются друг с другом, что вы удивитесь, почему раньше никогда не ели лазанью на завтрак.

Получите рецепт: Колбаса Подливка Завтрак Лазанья

Домашний микс для блинов

Получите рецепт: Домашний микс для блинов

Легкий сыр датский

Получите рецепт: Легкий сыр датский

Мини-фриттаты быстрого приготовления

Получите рецепт: Мини-фриттаты быстрого приготовления

Блинчики со сметаной и бананом

В то время как ваш обычный рецепт блинов может включать пахту, Ина взбивает сметану в тесто с банановыми шипами, чтобы добавить контрастный запах, не разбавляя его.

Получите рецепт: Блинчики со сметаной и бананом

Яичница с травами

Получите рецепт: Яичница с травами

Хлебный пудинг на завтрак

Получите рецепт: Хлебный пудинг на завтрак

Черничные булочки с лимонной глазурью

Получите рецепт: Черничные булочки с лимонной глазурью

Мини Кале Шакшука

Получите рецепт: Мини Кале Шакшука

Бутерброды с беконом и яйцом для толпы

Получите рецепт: Бутерброды с беконом и яйцом для толпы

Лучший картофель на завтрак

Получите рецепт: Лучший картофель на завтрак

Булочки с корицей Red Velvet Cake Mix

Получите рецепт: Булочки с корицей Red Velvet Cake Mix

Завтрак буррито с чоризо

Получите рецепт: Завтрак буррито с чоризо

Черничный Кофейный Торт Маффины

Ина добавляет сметану в свои черничные кексы, чтобы сделать их более влажными.

Получите рецепт: Черничный Кофейный Торт Маффины

Французский тост

Роберт Ирвин придерживается основ в своих классических французских тостах с корицей и сахаром.Для приготовления подходящих ломтиков используйте халу или бриошь.

Получите рецепт: Французский тост

Лучшие булочки с корицей

Получите рецепт: Лучшие булочки с корицей

Яйца, запеченные в олове с маффинами

Получите рецепт: Яйца, запеченные в олове с маффинами

Полезные банановые кексы

Получите рецепт: Полезные банановые кексы

Домашние пироги на завтрак

Получите рецепт: Домашние пироги на завтрак

Смузи с персиковым пирогом

Пирог на завтрак? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Но вкус этого смузи такой же, как у классического летнего десерта, но он готов через 10 минут и сделан из обезжиренного молока и йогурта, так что это тоже полезный завтрак.

Получите рецепт: Смузи с персиковым пирогом

Французский тост Бабка с шоколадно-лесным орехом и карамелизированными бананами

Получите рецепт: Французский тост Бабка с шоколадно-лесным орехом и карамелизированными бананами

Чаша для завтрака асаи

Получите рецепт: Чаша для завтрака асаи

Huevos Rancheros

Получите рецепт: Huevos Rancheros

Ночной овес

Получите рецепт: Ночной овес

Завтрак PLT (Панчетта, салат и помидоры)

Получите рецепт: Завтрак PLT (Панчетта, салат и помидоры)

Шакшука

Получите рецепт: Шакшука

Лучший чеддер и пряные травы

Получите рецепт: Лучший чеддер и пряные травы

Базовый рецепт крепа

Получите рецепт: Базовый рецепт крепа

Бисквитное яйцо в дырке

Получите рецепт: Бисквитное яйцо в дырке

Кольцо Полумесяца для завтрака

Получите рецепт: Кольцо Полумесяца для завтрака

Блинный хлеб

Получите рецепт: Блинный хлеб

Французские тосты-роллы

Получите рецепт: Французские тосты-роллы

Huevos ‘Ranch’eros

Получите рецепт: Huevos ‘Ranch’eros

Вафельница Хэш Браун

Получите рецепт: Вафельница Хэш Браун

Легкий сыр датский

Утренние угощения Ины наполнены рикоттой и сливочным сыром, украшены целой столовой ложкой цедры лимона и приготовлены из замороженного слоеного теста.

Получите рецепт: Легкий сыр датский

Французский тост на гриле

Получите рецепт: Французский тост на гриле с яблочно-ягодным компотом и кремом из яблок и маскарпоне

Сэндвич с яйцом в дырке

Получите рецепт: Сэндвич с яйцом в дырке

Шакшука с Фетой

Получите рецепт: Шакшука с Фетой

Домашний картофель фри с тисненой говядиной

Получите рецепт: Домашний картофель фри с тисненой говядиной

Завтрак фермера

Получите рецепт: Завтрак фермера

Джамбо Клен-Пекан Булочка

По этому рецепту получается одна большая лепешка, но нарежьте ее, как пиццу, и обслужите 8 человек.

Получите рецепт: Джамбо Клен-Пекан Булочка

Пирог на завтрак с решеткой с беконом

Получите рецепт: Пирог на завтрак с решеткой с беконом

Big Ole Tex-Mex Burrito Omelet от Санни

Яркий, сытный и сытный, этот пряный омлет переполнен обжаренными овощами, мексиканским чоризо и сыром перчинок.Санни завершает его классической сальсой-верде с кинзой, помидорами и халапеньо.

Получите рецепт: Омлет Big Ole Tex-Mex с буррито

Яйца в чистилище с колбасой

Получите рецепт: Яйца в чистилище с колбасой

Пицца на завтрак «Английский кекс» Элли

Получите рецепт: Пицца на завтрак с маффином

Французский тост с клубникой

Мы обжариваем и для выпечки английских кексов, чтобы получить более хрустящую версию классических французских тостов.Сложите половинки маффина слоем терпкого лимонного сахара и клубники, затем добавьте еще ягод, йогурта и меда.

Получите рецепт: Французский тост с клубникой

Яблочно-абрикосовая лазанья на завтрак

Сладкая лазанья для завтрака может показаться странным, но в этом вкусовом сочетании нет ничего плохого.Если вы знакомы с кугелем, заварным кремом из сладкой лапши, то эта лазанья не будет для вас слишком чужой. Нам нравятся слои пасты, сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.

Получите рецепт: Яблочно-абрикосовая лазанья на завтрак

Омлет в мешочке

Получите рецепт: Омлет в мешочке

Стейк и яйца на гриле Neelys с пивом и соусом из патоки

Стейк с яйцом — классика завтрака, но Neelys поднимают их на ступеньку выше, бросая все это на гриль.Приправьте стейк соусом для барбекю с пивом.

Получите рецепт: Стейк и яйца на гриле с пивом и патокой

Крокеты на завтрак с лососем Mama Kaye’s

Получите рецепт: Крокеты на завтрак с лососем Mama Kaye’s

Запеченный омлет с грюйером и колбасой

Пикантные колбасы и сыр Гиады запекаются в духовке, а не на плите; возьмите круглую тарелку для пирога и нарежьте омлет дольками для сервировки или приготовьте отдельные омлеты, используя формочки.

Получите рецепт: Запеченный омлет с грюйером и колбасой

Французский тост Панини с жареными бананами от Neelys

Приготовьте панино для завтрака с французскими тостами, поместив жареные бананы между жареным хлебом.Фруктовая начинка придает готовому блюду дымную сладость.

Получите рецепт: Французский тост Панини с бананами на гриле

Испанский омлет с соусом ромеско

Тед использует ароматы Испании — ветчину Иберико, сыр Манчего и острый томатно-перец ромеско — в своем варианте классического омлета.

Получите рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско

Тушеная говядина

Подарите остаткам солонины новую жизнь.Соедините его с обжаренным луком и картофелем, а затем полейте плавленым сыром чеддер. Дополните этот классический ужин жареным яйцом.

Получите рецепт: Тушеная говядина

Яичница Рэйчел с копченым лососем

Чтобы мгновенно приготовить элегантный завтрак, Рэйчел складывает копченый лосось в свою 6-минутную яичницу.Хрустящий свежий лук придает яркий цвет и легкий луковый аромат.

Получите рецепт: Яичница с копченым лососем

Почти известные булочки с корицей

Эти липкие пирожные могут поспорить с бабушкой (или одним из магнатов булочки с корицей из аэропорта) в любой день.Утешительный аромат пряной корицы и мускатного ореха, посыпанный между слоями домашнего теста, может привлечь к столу для завтрака даже самых спящих.

Получите рецепт: Почти известные булочки с корицей

Пушистые блины

Получите рецепт: Пушистые блины

Лучший чеддер и пряные травы

Получите рецепт: Лучший чеддер и пряные травы

Блины быстрого приготовления с шоколадной стружкой и бананом

Получите рецепт: Блины быстрого приготовления с шоколадной стружкой и бананом

Бутерброды на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром на гриле для толпы

Получите рецепт: Сэндвичи на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром на гриле для толпы

Френч Пресс Кофе

Получите рецепт: Френч Пресс Кофе

Быстрый и легкий бекон, яйцо и сыр

Получите рецепт: Быстрый и легкий бекон, яйцо и сыр

Холодный кофе со льдом

Получите рецепт: Холодный кофе со льдом

Бублики с 2 ингредиентами

Получите рецепт: Бублики с 2 ингредиентами

Гонконгские яичные пироги

Получите рецепт: Гонконгские яичные пироги

Обертка для завтрака из тортильи

Получите рецепт: Обертка для завтрака из тортильи

Торт для завтрака в овсяной глазури

Получите рецепт: Торт для завтрака в овсяной глазури

вариантов меню завтрака для мероприятия или деловой встречи

Завтрак — одно из самых важных блюд дня.Между тем, утренние встречи работают хорошо, потому что они не прерывают день, а к тому же люди наиболее бодры с утра. Таким образом, имеет смысл объединить два, создавая встречи за завтраком. Вот семь вариантов на выбор при планировании вашего бизнеса с учетом потребностей общественного питания.

Идеи континентального завтрака

Подается в виде шведского стола — это наиболее экономичный вариант меню, и отели или предприятия общественного питания могут предложить два или три уровня опций в этой категории, предлагая организаторам мероприятий различный выбор.Предметы могут включать:

От одного до трех соков (например, яблочного, апельсинового, томатного)
Ассорти запеченного хлеба для завтрака (например, круассаны, кексы, тосты)
Кофе, кофе без кофеина и чай
Сезонные фрукты (обычно можно улучшить)
Ассорти из злаков и сухофруктов (обычно в качестве апгрейда)

Когда выбирать этот вариант. Континентальный завтрак подходит для командных встреч, тренингов или мероприятий с клиентами, которые могут включать персонал и менеджмент среднего звена.

Традиционный завтрак «шведский стол»

Если вы внимательно посмотрите на цены меню, вы заметите, что услуги общественного питания направляют организаторов мероприятий на этот вариант с максимальной выгодой. Доступные обычно как вариант стандартного или роскошного уровня, они обычно включают континентальные предметы, а также следующее:

Яичница
Мясо (например, бекон, колбаса)
Картофель жареный

Когда выбирать этот вариант: если организатор мероприятий не слишком ограничен в бюджете, это обычно безопасный выбор.Завтрак «шведский стол» — лучший вариант зимой и / или когда клиент не просит «здоровую пищу».

Станции для завтрака

Отличный способ сделать любой завтрак незабываемым — добавить станцию для завтрака, сделанную на заказ, из свежих ингредиентов. Популярные станции включают:

Омлетная станция
Вафельная станция
Блинная

Когда выбирать этот вариант: станции для завтрака добавляются к континентальному или шведскому столу.Стоимость увеличит бюджет организатора мероприятий, но людям нравятся свежеприготовленные предметы. Подумайте о добавлении этого к мероприятию, которое включает участников среднего и высшего звена.

Завтрак на тарелке

Блюда на тарелках сделают деловой завтрак или мероприятие более формальным. Большинство заведений общественного питания предложат несколько различных вариантов, которые позволят проектировщику приготовить что угодно, от завтрака с фруктовой тарелкой до традиционных блюд для завтрака или фирменных блюд местной кухни. По сути, сервированные завтраки — это представление различных континентальных или традиционных завтраков.

Когда выбирать этот вариант: сервированный завтрак обычно легче устроить в более интимной обстановке, например, на встрече за завтраком для руководителей.

Опции A La Cart

Если честно, не рекомендуется составлять меню завтрака а ля карт, потому что это нерентабельно. Цены обычно основаны на количестве, а не на человека, быстрая выборка популярных блюд a la carte, чтобы вы могли начать думать, включают:

Безалкогольные напитки
Вода в бутылках
Лимонад, холодный чай
Вода в бутылках
Кофе ароматизированный
Рогалики с ассорти сливочно-сыров

Когда выбирать этот вариант: лучше всего добавлять блюда по меню в один из континентальных, шведских или сервированных блюд.

Здоровый выбор

С повышенным вниманием к здоровью и благополучию многие организаторы мероприятий ищут отели и предприятия общественного питания, чтобы предлагать своим гостям более здоровые продукты. Иногда это бывает сложно, потому что кажется, что некоторые из отделов общественного питания крупных отелей и / или конференц-центров все еще работают, чтобы наверстать упущенное. Во-первых, убедитесь, что в меню нет ничего жареного. Затем полезно попросить их рассмотреть настраиваемое меню, включая некоторые из следующего:

Крупы мюсли
Цельнозерновой хлеб
Нежирные спреды

Когда выбирать этот вариант: выберите этот вариант, когда хорошее самочувствие и здоровье важны для гостей.

Запоминающиеся штрихи

Хотя у большинства людей нет времени позавтракать, они обычно не впечатлены типичным меню завтрака в отеле или организованном мероприятии. Чтобы сделать вашу встречу за завтраком более интересной, попробуйте одно из следующих предложений:

Ассорти из фруктовых йогуртов в стеклянной посуде
Свежие батончики из мюсли от шеф-повара
Станция для свежеприготовленных омлетов

Последнее замечание: попросите заведение предоставить второй вид мяса для завтрака, например, бекон из индейки или колбасу из индейки, в дополнение к традиционным блюдам из свинины.

100 Меню здорового завтрака для посетителей

Иногда организаторам мероприятий нужно отказаться от стандартных меню завтрака и создать для своих клиентов совершенно другой опыт. Приведенное ниже меню здорового завтрака «шведский стол» было разработано для завтрака на 100 человек с повесткой дня, которая была сосредоточена на здоровье и благополучии.

Стоимость: примерно на 20% больше, чем традиционный завтрак «шведский стол», но в это меню включен коктейль, который не входит в базовую стоимость любого завтрака «шведский стол».Таким образом, в целом стоимость этого здорового завтрака «шведский стол» примерно такая же, как и стоимости большинства упакованных меню.

Апельсиновый, томатный и клюквенно-яблочный сок
Станция для смузи с обслуживающим персоналом и демонстрацией различных свежих нарезанных кубиками фруктов и ягод, меда, соевого молока и обезжиренного йогурта
Горячие овсяные хлопья с соевым молоком, обезжиренным молоком, половинками, коричневым сахаром, бананами, сушеной вишней, жареными орехами
Домашняя мюсли и ассорти из несладких злаков (Special K, All-Bran и т. Д.)
Взбивалка для свежих яиц (с этикеткой)
Жареная индейка и веганская колбаса (с этикеткой)
Маффины с обезжиренными отрубями и кексы из фруктов с низким содержанием жира
Хлеб из 7 зерен и австрийская полба для тостов
Рогалики в ассортименте
Варенье, мармелад, сливочный сыр, арахисовое масло (два тостера на шведском столе)
Кофе, кофе без кофеина и чай
Энергетические напитки и витаминная вода в ассортименте