Солёная выпечка — 1129 рецептов с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Переоценить значение армянского лаваша в современной кулинарии практически невозможно. Это давно уже не просто хлеб, а…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Соль — 0.5 ч. л.

Киш с курицей готовится просто: это песочное тесто, начинка из куриного филе и обжаренного лука, и сметанно-яичная заливка с…

Ингредиенты

• Куриное филе — 450 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Помидоры — 100 г
• Сметана — 1 ст.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Добрый день! Сегодня будем готовить слойки с сыром.

У меня будут слойки с двумя видами сыров: Cулугуни и Российский. Вы…

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 100 г
• Сыр Российский — 50 г
• Сыр сулугуни — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ещё один очень практичный и быстрый рецепт из лаваша. Такие рецепты особенно хороши летом, когда совсем нет охоты стоять у…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Сыр Гауда — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Готовое слоёное тесто — это просто находка для хозяюшек. Это тесто по сути универсальное, из него отлично получается как…

Ингредиенты

• Колбаса сервелат — 80 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Сыр Российский — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 7 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить чебуреки с сыром по моему рецепту. Мой рецепт от остальных отличает, главным образом, определённый сорт…

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сулугуни — 250 г

Самса — слоёные пирожки с разнообразной несладкой начинкой. Самса может быть разной формы: треугольной, круглой или…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 600 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 г
• Кунжут белый — 10 г
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 1200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сырный пирог из лаваша — рецепт вкусного блюда выходного дня. Простота и скорость приготовления, с которой может справиться…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 200 г
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 100 мл
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю рецепт вкусного и сытного пирога. Продукты все доступные, готовится просто. За рецепт спасибо моей свекрови, она…

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Специи для бульона — 5 г
• Тесто дрожжевое — 450 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вкуснейший закусочный пирог! Если вы любите лук, сыр и несладкую выпечку — то тогда этот рецепт именно для вас. Пирог…

Ингредиенты

• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 4 шт.

У меня в морозилке всегда есть готовое слоёное тесто. Такое тесто — это просто палочка-выручалочка. Для приготовления…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб Тартин (Tartine’s country bread) называют хлебом Богов. Если тесто на хлеб замешено правильно и он испечён согласно…

Ингредиенты

• Вода — 320 мл
• Закваска пшеничная — 40 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 360 г
• Мука цельнозерновая — 40 г
• Соль — 8 г

Как и обещали — публикуем очередные 5 вариантов формовок булочек из дрожжевого теста. Также вас ждёт приятные бонус —…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 520 г
• Сахар — 70 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Слоёное тесто – универсальный вариант для выпечки. И сладкая, и солёная вsпечка получается одинаково вкусной. Семечки можно…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 15 г
• Лён в семенах — 5 г
• Сыр Российский — 200 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

У вас до сих пор болит голова, когда думаете, что приготовить на ужин или обед? Не падайте духом! Мы подготовили для вас…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 400 мл
• Крупа гречневая — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Помидоры — 300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Рис длиннозернистый — 200 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1.33 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Сыр твёрдый — 300 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фарш свино-говяжий — 450 г
• Фарш свино-говяжий — 600 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Хлеб белый — 2 кусок
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Очень люблю печь и конечно же есть, заливные пироги!!! Печь потому, что готовятся настолько просто, что с таким пирогом…

Ингредиенты

• Картофель молодой — 3 шт.
• Майонез — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сайра консервы — 2 банка
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Добрый день! Сегодня у нас слойки с курицей. У нас дома, при запекании курицы целиком, всегда остаётся нетронутым белое…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Консервы и полуфабрикаты частенько выручают нас, если нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Рыбные консервы — не…

Ингредиенты

• Картофель молодой — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сайра консервы — 1 банка
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г

Сегодня у нас слойки с картошкой. Для этого рецепта я специального отварила картофельное пюре по своему вкусу, с добавлением…

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Лахмаджун (لحم بعجين‎‎) — произносится как «Ляхам би аджин» и переводится как мясо в тесте. Это своего рода пицца с…

Ингредиенты

• Вода — 130 мл
• Говяжий фарш — 250 г
• Дрожжи сухие — 5 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 280 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Сумах (сумак) — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Вкусные булочки для хот-догов по простому и доступному рецепту! Из указанного количества продуктов у вас получится испечь 8…

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 15 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 360 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вам рецепт простой, но невероятно вкусной закуски — улитки из слоёного теста с сыром сулугуни и ветчиной. Тесто,…

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Сыр сулугуни — 200 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю заливной пирог, тесто для которого можно приготовить из оставшихся продуктов: ведь у хорошей хозяйки ничто не…

Ингредиенты

• Кефир — 1 ст.
• Лук зелёный — 100 г
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Разрыхлитель — 10 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Тунец консервированный — 1 банка
• Яйца куриные — 6 шт.

Детское питание всегда вызывает массу споров. Всем, кто интересуется этим вопросом, рекомендую взять на вооружение книгу…

Ингредиенты

• Молоко — 1.5 ст.
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 170 г
• Цукини — 2 шт.
• Яйца куриные — 8 шт.

Попробуйте поэкспериментировать и испечь этот замечательный бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке. Добавляя к…

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 150 мл
• Лён в семенах — 30 г
• Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука ржаная — 130 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Недавно в гостях подсмотрела такую закуску. Неудобно было спрашивать рецепт. Поэтому дома решила соорудить что-то подобное….

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 150 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

И снова мы хотим вас удивить очередными вариантами формовок из теста. На этот раз это будет слоёное тесто. 7 новых и очень…

Ингредиенты

• Заварной крем готовый — 100 г
• Клубника свежая — 100 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Кунжут чёрный — 5 г
• Куриное бедро — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Персик консервированный — 150 г
• Помидоры — 4 шт.
• Сахар — 30 г
• Сосиски молочные — 11 шт.
• Сыр твёрдый — 140 г
• Творожная масса — 120 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Эчпочмак — пирожки из татарской кухни с мясной начинкой. «Эчпочмак» буквально переводится как треугольник. Готовят их в…

Ингредиенты

• Гусиное филе — 500 г
• Картофель — 2 шт.
• Кефир — 190 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 550 г
• Перец чёрный горошком — 2 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Предлагаю вам попробовать очередной мой «ленивый» рецепт на одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Здесь я готовлю…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 450 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вам попробовать низкоуглеводные булочки из яиц и псиллиума. Они выпекаются в духовке. Получаются пухленькими и…

Ингредиенты

• Вода — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Псиллиум — 20 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Известно, что кулебяка — исконно русское блюдо, которое принято готовить на праздники, так как сам процесс приготовления…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 150 г
• Капуста белокочанная — 300 г
• Кориандр молотый — 0. 5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец душистый — 0.25 ч. л.
• Свинина мякоть — 150 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г

Хочу поделиться с вами очень простым в приготовлении, вкусным и сытным пирогом в лаваше. Этот пирог для меня находка, когда…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сливки 10% — 250 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 200 г
• Шампиньоны свежие — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Турецкий бурек (или борек) — это культовое блюдо в османской и балканской кухнях. Способы его приготовления часто бывают…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 600 г
• Вода кипячёная — 300 мл
• Масло оливковое рафинированное — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Я продолжаю знакомить вас с выпечкой из теста фило и в этот раз предлагаю приготовить пирог с мясным фаршем. Мне очень…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 50 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Тесто фило — 12 лист
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Вы когда-нибудь пробовали самсу с сыром? Лично я раньше никогда не пробовала, только недавно, в одном милом ресторанчике…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 2. 5 ст.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сулугуни — 200 г
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Настоящую самсу изначально выпекали в тандыре. Тандыр — это особая печь-жаровня, в которой готовят пищу в Азии. Традиционная…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть на кости — 600 г
• Соль — 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом перекуса. В нашей семье очень любят выпечку, и сосиски в тесте – не исключение….

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Сосиски молочные — 5 шт.
• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г

Не ошибусь, если скажу что чебуреки — это блюдо интернациональное. Кто не любит жаренные в масле хрустящие, румяные лепёшечки…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка

Слоёное тесто — это всегда просто, удобно, быстро и вкусно! Но обычные слойки уже надоели, потому мы предлагаем вам 5 новых…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 7 ч. л.
• Изюм тёмный — 50 г
• Картофельное пюре — 200 г
• Колбаски охотничьи — 350 г
• Куриное бедро — 2 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Прованские травы — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Творожная масса — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 80 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 80 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Какое вкусное слово — хачапури. Произносишь его и сразу же вкусовые рецепторы выделяют слюну. Обещание какого-то наслаждения,…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Кефир — 120 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 120 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Джугас — 250 г

Предлагаю вам испечь очень сырный пирожок с минимумом кокосовой муки. В основе лепёшки твёрдый сыр моцарелла и у меня сыр…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Мука кокосовая — 8 г
• Соль — 1 г
• Сыр Гауда — 40 г
• Сыр моцарелла — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Готовое слоёное тесто частенько может служить выручалочкой для приготовления быстрой выпечки. Все знают популярный рецепт…

Ингредиенты

• Лук зелёный — 50 г
• Майонез — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Соль — 5 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Накануне вечером оказалось, что мужу нужно утром ехать с бригадой в командировку. Дрожжевого теста не оказалось, и я решила…

Ингредиенты

• Грибы белые солёные — 100 г
• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 0.25 шт.

Если вы ещё не обзавелись мультиваркой, а в жару не хочется включать духовку, то пеките пироги, торты и печенье на…

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Кефир — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сайра в собственном соку — 250 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Пеку его часто к завтраку. Доступные ингредиенты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление, минимум…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Наверное, каждый из нас знает или, по крайней мере, имеет представление о грузинской кухне. И уж точно все мы, хотя бы раз,…

Ингредиенты

• Брынза — 500 г
• Маргарин — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Готовое слоёное тесто — это палочка-выручалочка. Можно приготовить и сладкую, и не сладкую выпечку. Сегодня предлагаю вашему…

Ингредиенты

• Сайра в собственном соку — 1 банка
• Сыр сливочный — 300 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Готовое слоёное тесто — просто находка для современной хозяйки. Этот ароматный пирог с капустой выручит в том случае, если…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 350 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г
• Тимьян лимонный свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 3 шт.

100 рецептов вкусной домашней выпечки от Юльетты!

Описание

Ура! На сайте — маленький юбилей!

Дорогие читатели-почитатели, пані та панове,товарищи и товарищи. .. В общем — мои сообщники и коллеги по качалке и духовке (а возможно, и по фотоаппарату), хозяюшки и кулинары, девчата и мальчишки (а я уверена, что мальчишки тоже сюда заходят, потому что любят сладенькое!)… Сегодня мы с Вами празднуем сотый рецепт!!!

Я очень удивилась, собравшись публиковать очередную статью и обнаружив, что на сайте их уже 99. Эта публикация — юбилейная, под номером 100!

Давайте поздравим друг друга!

Хочу сказать Вам всем большущее Спасибо! За то, что заходите «в виртуальные гости» и готовите по моим рецептам. Мне это очень приятно. За теплые слова и позитивные комментарии. Когда я читаю, что у Вас удался пирог, мне приятно вдвойне. Я понимаю тогда, что мои старания приносят кому-то далеко или близко что-то хорошее (и вкусненькое 🙂 ), и от этой радости хочется стараться еще больше!

С лета в моей коллекции накопилось много вкусных пирогов, тортов, пирожных и других вкусностей, которыми я радостно и щедро делюсь с Вами. На сайте есть фирменные семейные рецепты, опробованные и проверенные временем, есть и новые, найденные в журналах и просторах интернета — и также лично приготовленные мною ( а большинство еще и переделанные, так сказать, с отпечатком личности кулинара).

Торты от Юльетты

Посмотрите, сколько вкусной домашней выпечки есть в нашем меню!

Такие пирожные легко испечь дома!

Вы найдете на сайте рецепты разных видов теста и крема, государственные секреты и военные тайны касательно вкусной и красивой выпечки :), а также рецепты выпечки от шикарного торта на праздник до пирога к семейному чаепитию.

Оладушки и блинчики!

Все рецептики я сопровождаю пошаговыми фото и подробно рассказываю, что и как, чтобы у всех-всех пироги удались! Так что мы с Вами сможем спечь и пушистые пирожки, и тонюсенькие блинчики, и шикарный шоколадный торт!

Кексы — разные и вкусные Рецепты из песочного теста

А чтобы еще вкуснее готовить и красивее фотографировать, стараюсь постоянно совершенствоваться, изучать что-то новое, знакомиться с теми, у кого сходные увлечения. Летом в Коктебеле познакомилась на набережной с продавцом вкуснейших тортов и узнала множество рецептов и ценных секретов по выпечке, осенью прошла курс в онлайн-фотошколе — и повышаю уровень фото-грамотности и мастерства, недавно совсем подружились с девчатами, которые тоже ведут кулинарные сайты — а когда есть много друзей, точно будет море всего интересного, полезного и радостного!

так что — давайте дружить! Если Вы любите печь и готовить — добро пожаловать! Пробуйте, что понравилось, критикуйте, что не понравилось, рассказывайте, как получилась выпечка в Вашем исполнении — мне это очень интересно. А если у Вас есть свой сайт — давайте дружить сайтами! С удовольствием обменяюсь ссылками или даже рецептами.

А главное, уважаемые читатели, — не стесняйтесь писать. В комментариях, в гостевой книге, на почту. Только таким образом мы сможем с Вами познакомиться и подружиться! Я сама раньше просто ленилась писать комменты на сайтах. Прочитала, что мне надо, понравилось, даже закладку сделала — и пошла себе дальше. А теперь, когда у меня есть сайтик, я поняла, как это приятно и важно для вебмастера, когда посетители ему пишут. Обратная связь очень важна! Она прокладывает мостики между тем, кто пишет и тем, кто читает, и помогает сделать сайт лучше…

Рецепты из слоёного теста

В запасе у меня море вкусных и красивых идей, вот сейчас придумываю новогоднюю выпечку. Так что приглашаю Вас, заходите на огонёк почаще, следите за вкусными новинками (чтоб пироги попадали к Вам горячими!). А я буду стараться почаще радовать Вас новыми пирожками.

Рецепты кремов и глазури

Я не стала ставить в этой статье ссылки на все рецепты, фото которых фигурируют здесь. Еще бы: получилось бы почти сотня ссылок, пришлось бы до утра сидеть! Но, если вам что-то понравилось…

Нужный рецепт Вы можете найти такими способами:

— посмотреть по рубрикам (список в колонке справа или строчка под шапкой сайта, вверху): там все по полчкам разложено: торты, пирожные, кремы и так далее…

— выбрать нужное из облака меток («что вкусненького», справа).

— написать название рецепта, которые Вы ищете, в строке поиска (вверху сайта справа, в уголке). Только писать там надо внимательно, учитывая орфографию и раскладку, иначе не найдет — я пробовала:)

Фух, сколько всего настрочила… Добавлю еще: вкусных всем пирожков и хорошего настроения! 😀

Легкие рецепты вкусной выпечки с фото

Домашняя выпечка манит не только вкусным ароматом, но и румяной корочкой. Особенности выпекания изделий с хрустящей и нежной корочкой известны только настоящим хозяйкам, а также тем, кто пользуется рецептами вкусной выпечки, описанными на нашем сайте.

Почему учиться печь необходимо

Приготовление выпечки в домашних условиях пользуется большой популярностью, и это неслучайно:

• Полезная выпечка, рецепты создания которой есть на нашем сайте, не содержит усилителей вкуса и химических добавок, которые могут вызвать расстройство пищеварения. Продающиеся в магазинах хлебобулочные изделия производятся с консервантами, продлевающими срок годности.

• Выпекать пирожки и хлеб, изучив раздел полезной кулинарии с рецептами с фотографиями выпечки, несложно, а главное, интересно. Оттачивайте мастерство кулинара с каждым новым рецептом и подбирайте самые свежие ингредиенты, на свой вкус.

• Можно готовить сдобу и несдобную выпечку по рецептам. Ознакомившись с кулинарными рецептами выпечки на bonduelle.ru, каждая хозяйка поймет: самая вкусная выпечка, рецепты с фото которой представлены на сайте, создается легко.

• Творить и готовить вкусную выпечку по рецептам с фото можно в любое удобное время, не спеша и наслаждаясь процессом.

• Обучившись печь вместе с нами, вы сможете приготовить не только пирог из категории рецепты выпечки, но и сладкие десерты, которые так любят дети. Возможно не за горами приготовление уникального блюда по собственному рецепту.

Не отказывайте себе в удовольствии порадовать близких и друзей домашней выпечкой на ближайшем семейном обеде. Приготовление сладостей придется как нельзя кстати к чаепитию с подругой. А можно просто сделать приятное самой себе – вкусно полакомившись домашним блюдом.

Рецепты выпечки на bonduelle.ru

Рецепты выпечки, представленные у нас, учитывают все нюансы. Каждый рецепт простой и понятный, не требует специальной подготовки и навыков, рассчитан на начинающую домохозяйку и искусного кулинара. Опытные повара знают: мелочей в печении пирожков не бывает.

Также на нашем сайте вы найдете легкие рецепты выпечки хрустящих блинчиков, оладушек, домашнего хлеба. Большой популярностью пользуется интересная выпечка рецепты с фото сладости – бисквит, кекс, пирожное. Наш сайт доказывает, что, чтобы приготавливать уникальные кулинарные шедевры, необязательно быть профессионалом. Достаточно иметь желание и следовать пошаговым указаниям по выпечке рецептам с фото.

Старинные рецепты выпечки

Наши предки традиционно выпекали хороший домашний хлеб и пироги из несдобного теста. Сегодня многие рецепты несдобной выпечки забыты. Однако bonduelle.ru сохранил самые простые и понятные, с описанием создания нежных лепешек и других мучных изделий.



Секрет несдобной интересной выпечки, рецепты с фото которой представлены на нашем сайте, заключен в отсутствии в составе теста добавок и разрыхлителей. Традиционно замес теста предполагает использование муки, воды, соли и дрожжей.

Несдобная выпечка обладает такими преимуществами:

• идеально подходит для людей с проблемами пищеварительного тракта;

• помогает похудеть людям с лишним весом;

• готовится просто, а главное, сам ее может сделать даже начинающий кулинар.

Что касается пышной сдобы, несложные рецепты выпечки на нашем сайте помогают приготовить ароматные пироги. Их подслащивают сахаром, добавляют в тесто яйца, никаких вредных примесей.

Секреты самой вкусной выпечки

Опытные повара и кондитеры обращают внимание домохозяек на секреты хорошей выпечки. Первое, что необходимо помнить, – несложная выпечка, которая готовится по рецептам с фото, получится душистой и мягкой, если при замешивании теста в него кладут исключительно желтки.
Обязательно стоит просеять муку через сито. Это поможет насытить продукт кислородом и добавит готовому изделию воздушность и пышность.
Bonduelle.ru рекомендует следовать несложным рецептам выпечки и добавлять в замес сливочное масло в растопленном виде и только на завершающем этапе. Если тесто дрожжевое, необходимо дождаться брожения и выкладывать масло после этого. Проверено поварами – эти простые принципы помогают добиться рассыпчатости готовой выпечки.
Также хорошо влияет на подъем теста и формирование равномерной корочки продолжительный замес. Выложите тесто в миску или кастрюлю и оставьте для расстойки. Иногда, если нужно, чтобы сдоба сохранила мягкость и на следующий день после приготовления, можно добавить в смесь крахмал.
Опираясь на принципы здорового и полезного питания, вы можете готовить вкусные блюда вместе с bonduelle.ru быстро и легко.

Готовим выпечку из разнообразных ингредиентов

Сегодня здоровый образ жизни сделал полезные лакомства очень популярными. Когда десерт приносит организму пользу – мы получаем двойное удовольствие вместо чувства вины. Но как приготовить «правильную» выпечку дома? Прежде всего, не бойтесь экспериментировать.
Маффины с брокколи «за полчаса» порадуют тех, кто следит за фигурой, – лёгкость оценивается в 100 калорий. Крамбл в сметанном соусе приятно удивит необычным сочетанием нута и апельсина, а вегетарианский вариант кулебяки покорит грибным ароматом. Хрустящие пирожки с сырной начинкой объединили тончайшее тесто и пикантный сыр грюйер – рецепт пригодится, если к вам на чаепитие пожалует гурман. Любители фруктов оценят тарт с грушей и курагой, а для воздушных овощных слоек вам потребуется только 4 ингредиента.
Процесс выпечки кексов наводит порядок в голове, поднимает настроение. Капкейк из сыра и чечевицы идеально подходит к утреннему кофе. Если нужен простой десерт – добавьте кукурузу к лимонному крему, а затем поместите крем в тарталетки. Угощение не отнимет много времени, а гости наверняка поинтересуются рецептом.
Даже неопытные кулинары легко справятся: помогут пошаговые инструкции. Поверьте, в духовке не прячется монстр, а результат стоит небольшого риска!

Несладкая выпечка — рецепты с фото от ВкусВилл

форель радужная (стейк или филе) — 300 г

треска филе — 300 г

яйца куриные — 3 шт.

шампиньоны — 400 г

тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка

укроп свежий — пучок

сливки 30% — 50 г

масло оливковое — 1 ст. ложка

приправа для рыбы лимонная — по вкусу

соль — по вкусу

перец свежемолотый — по вкусу

блины пшеничные 200 г — 1 упаковка

Или для блинов:

мука пшеничная — 1/3 стакана

молоко — 1/2 стакана

яйцо куриное — 1 шт.

Кулебяка с двумя видами рыбы

2 декабря 2020 08:31

org/Recipe»>

для начинки:

филе куриной грудки запеченное — 180 г

шампиньоны свежие — 5 шт.

яйцо куриное — 3 шт.

сливки 30% — 1 шт. (190 г)

моцарелла — 150 г

мускатный орех молотый — щепотка

соль — по вкусу

для теста:

мука пшеничная первый сорт — 250 г

масло сливочное — 125 г

яйцо куриное — 1 шт.

соль — щепотка

Киш с грибами и курицей

23 сентября 2020 06:57

org/Recipe»>

тесто слоеное бездрожжевое на слив. масле, 500 г – 1 уп.

соус «Песто» классический – 1 уп.

картофель молодой – 3-4 шт.

цукини – 1 шт.

кабачок – 1 шт.

патиссоны – 2-3 шт.

томаты черри – 150 г

сыр «Моцарелла перлини» – 1 уп.

базилик – по вкусу

тимьян – по вкусу

масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Летняя пицца с песто

14 августа 2020 14:30

org/Recipe»>

тесто фило — 1 пачка (250 г)

масло сливочное — 50 г

фарш говяжий охл. — 400 г

оливки зеленые без косточки — 120 г

томаты вяленые в масле — 50 г

моцарелла для пиццы — 50 г

петрушка — пучок

соль

свежемолотый черный перец

Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

21 мая 2020 08:45

тесто фило — 0,5 пачки (125 г)

масло сливочное — 40 г

шпинат свежий — 125 г

крапива (если есть) — 100 г

сыр козий — 100 г

кинза свежая — пучок

соль

Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра

21 мая 2020 08:41

org/Recipe»>

Для теста:

мука пшеничная цельнозерновая — 250 г

вода родниковая газированная — 500 мл

масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое — 2 ст. ложки

сахар тростниковый нерафинированный — 1 ст. ложка

Для начинки:

крупа гречневая ядрица — 150 г

грибы шампиньоны королевские — 200 г

лук репчатый — 0,5 шт.

соус соевый — 2 ст. ложки

масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое — 1 ч. ложка

Специи:

соль морская — по вкусу

перец чёрный горошком мельница — по вкусу

Постные блинчики из цельнозерновой муки с начинкой из гречки с грибами

13 апреля 2020 18:22

org/Recipe»>

На 4 порции:

чечевица тарелочная продов-я – 1 стакан

весенние овощи с/м – 300 г

картофель – 3 шт.

кокосовый напиток «Creamy» – 50 мл

соус соевый – 1 ст. ложка

масло оливковое – 1 ст. ложка

мука пшеничная в/с – 1 ст. ложка

томатная паста – 1 ст. ложка

овощной бульон – 300 мл

мускатный орех молотый – 1 ч. ложка

лук зелень сушёная – по вкусу

чеснок сушёный молотый – по вкусу

соль – по вкусу

перец чёрный горошком мельница – по вкусу

тимьян – по вкусу

Пастуший пирог

13 апреля 2020 17:41

org/Recipe»>

яйцо куриное – 2 шт.

мука пшеничная – 12 ст. ложек

разрыхлитель – 1 ч. ложка

сливки 10% – 100 мл

полутвёрдый сыр – 300 г (Алтайский, Гран-При, Молога, Чеддер, Манчестер)

Вафли сырные

8 апреля 2020 22:53

картофель – 500 г

мука пшеничная – 1-2 стакана

укроп, петрушка, зелёный лук – большой пучок

соль

Картофельные лепёшки с зеленью

7 апреля 2020 22:54

org/Recipe»>

сливочное масло — 1 ст. ложка

лук порей большой -1 шт.

спаржа — 350-400 г

кабачок – 150 гр

яйца — 4 шт.

сливки 10 % – 100 мл

сыр пармезан — 50 г

мускатный орех — щепотка

перец — по вкусу

соль — по вкусу

для основы:

мука пшеничная — 250 г

масло сливочное — 150 г

соль — щепотка

вода — 1-3 ст. ложки

Киш со спаржей, пореем и сыром пармезан

30 января 2020 06:46

org/Recipe»>

макрурус стейк замороженный — 700 — 800 г

тесто фило — 200 г

авокадо — 1 шт.

томаты-черри — 100 г

лук красный — 1 шт.

масло сливочное — 100 г

кардамон молотый — щепотка

соль

Макрурус в фило с авокадо

6 декабря 2019 18:25

кабачки или цукини – 500 г

пармезан – 30 г

мука пшеничная в/с – 75 г

яйцо куриное домашнее – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

зелёный лук – 2 стебля

соль – 1 ч. ложка

масло подсолн. высокоолеиновое, спрей – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – по вкусу

сметана 20% – по вкусу

кета ломтики холодного копчения – по вкусу

Оладьи из молодых кабачков

8 октября 2019 13:17

рикотта — 150 г

спаржа — 8-10 побегов

соус песто с вялеными томатами — 40 г

сыр пармезан — 10 г

оливковое масло — 1 ч. ложка

свежий базилик для подачи

дле теста:

мука пшеничная ц/з — 100 г

мука из твердой пшеницы (крупка) — 100 г

соль — щепотка

лимонный сок — 1 ч. ложка

масло сливочное — 100 г

Пирог с рикоттой и спаржей

4 июля 2019 11:07

зеленая гречка — 1 стакан (замочить)

морковь — 1 средняя штука

свекла — 1 средняя штука

лук красный крымский — 1 большая или 2 маленькие штуки

соль по вкусу

приправа для курицы — 1/2 пакетика

чеснок сушеный — 1 пакетик

гуакомоле — 1 штука (в качестве соуса)

Овощные вафли без муки и яиц

4 июля 2019 10:49

org/Recipe»>

блины пшеничные — 8 шт. (2 упаковки)

сыр с голубой плесенью — 100 г

сливки 10% — 60 мл

грецкие орехи — 10 шт.

Блины с соусом из голубого сыра

4 марта 2019 16:56

для теста:

масло сливочное – 50 г.

мука из тонкого помола – 100 г.

для начинки:

тунец филе натуральный – 1 банка (180г)

томаты вяленые в масле – 150 г.

сметана – 4 ст. ложки

яйца – 2 шт.

оливки каламата без косточки – 100 г.

моцарелла для пиццы –

40 г.

соль, перец

Киш с тунцом, томатами и маслинами

20 декабря 2018 13:06

подсолнечные семечки – 1 стакан

миндаль – ½ стакана

лен – ½ стакана + 6 ст. л. (перемолоть либо заменить на льняную кашу)

овсяные хлопья – 1 ½ стакана

соль морская — 1 ч.л.

сироп топинамбура (виноградный сахар) – 1 ст. л.

кокосовое масло (растопленное) – 3 ст. л.

вода – 1 ½ стакана

Хлеб без муки

11 декабря 2017 01:26

org/Recipe»>

тесто:

цветная капуста – 400 г (можно использовать замороженную)

репчатый лук – 1 большая шт.

льняная мука (льняная каша) – 3 ст. л.

кукурузная мука – ½ стакана

соль, орегано, сушеный чеснок

кокосовое (растопленное) или топленое масло – 1ст. л.

вода (при необходимости)

топпинг:

томатная паста

помидоры

шампиньоны

кукуруза мини

авокадо

шпинат, руккола

Пицца из цветной капусты

10 декабря 2017 03:36

org/Recipe»>

Пицца!

17 августа 2017 12:41

мука пшеничная цельнозерновая – 500 г

мацони – 50 г

сливочное масло для смазывания

большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат) – 200-300 г

небольшая луковица – 1 шт.

соль

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

13 мая 2017 19:48

org/Recipe»>

для теста:

творог – 200 г

мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола – 140 г

яйцо – 1 шт.

сахар – 2 ч. ложки

сода – 0,5 ч. ложки

щепоть соли

мука для раскатки

для начинки:

3 вареных яйца

свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки) – 300 г

большой пучок зеленого лука (или черемши)

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

12 апреля 2017 18:23

мука цельнозерновая тонкого помола – 200 г

2 яйца

молоко – 500 мл

шпинат свежезамороженный – 150 г

сахар – 1 ст. ложка

соль

для припека:

лук зеленый – 5-6 перьев

нерка с/м – 2-3 стейка

цедра лимона

Зеленые блины с припеком

17 февраля 2017 12:12

тесто фило – 8-9 листов

брынза – 200 г

сыр козий – 200 г

йогурт греческий – 120 г

шпинат – 300 г

яйцо куриное – 2 шт.

чеснок – 1 зубчик

оливковое масло – для смазывания теста

соль

перец

Пирог с сыром и шпинатом

25 января 2017 13:57

org/Recipe»>

лаваш армянский по-деревенски – 200 г

риккотта – 150 г

шампиньоны – 300 г

лук порей – белая часть

моцарелла для пиццы – 200 г

1 яйцо

кефир – 100 мл

белые грибы сушеные – 5 г

соль, перец

Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

18 декабря 2016 00:44

Выпечка в мультиварке — рецепты приготовления в мультиварке пошагово с видео фото. Рецепты для мультиварки вкусные и простые

Предлагаем рецепты для мультиварки с выпечкой диетического овсяного пирога – очень вкусно полезно и дешево. Сначала приготовим постный пирог из овсяных хлопьев в мультиварке без муки и сахара. Рекомендуем еще приготовить пирог с яблоками, с ягодами. Диетический овсяный пирог в мультиварке без муки, без масла. Рецепт приготовления выпечки из овсянки … Далее →

Метки: Пироги

Яблочный пирог в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, филипс и других моделях) – это быстро и вкусно приготовленная выпечка к чаю. Предлагаются два простых рецепта яблочных пирогов в мультиварке (второй на кефире). Попробуйте приготовить еще такой пирог с яблоками, шарлотку и компот из яблок в мультиварке. Ингредиенты к яблочному пирогу в мультиварке: мука … Далее →

Метки: Пироги

Что можно приготовить из творога в мультиварках? Обратите внимание на простые рецепты из творога в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и для других моделей, которые вы можете найти у нас. Приготовленные по рецептам блюда из творога в мультиварке (сырники, запеканка, творожник, кекс), десерт просто восхищают своим вкусом и ароматом. Вся … Далее →

Метки: Запеканки, Кексы, Пироги

Приготовить восхитительный, с незабываемым вкусом творожник в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) невероятно просто. Предлагаем рецепты творожника с манкой и без манки. И тот и другой получаются очень вкусными.  Первый рецепт творожника без манки. Ингредиенты к творожнику в мультиварке: тесто: мука высшего сорта – 200 … Далее →

Метки: Пироги

Готовим быстрые пирожки в мультиварке. Для этого вам потребуются кефир, который можно заменить сметаной, ряженкой, простоквашей или кислым молоком. Кефир должен быть высокой жирности (3,2). Рецепт пирожков в мультиварке на самом деле очень простой, подходит для любой мв (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделей). Начинка может быть … Далее →

Метки: Пироги

Приготовьте сырники в мультиварке (поларис, панасоник, редмонд и других моделях) к завтраку –невероятно популярное блюдо украинской и русской кухни. Готовят сырники из творога с различными добавками, например, с орехами, курагой и т.д. А использование разнообразной сладкой подливки придает им восхитительный вкус. Первый рецепт сырников в мультиварке – с цукатами. Ингредиенты для сырников в мультиварке: … Далее →

Метки: Сырники

Пышные и ароматные оладьи к утреннему чаю или кофе – нет ничего приятнее на свете. Оладьи в мультиварке можно сделать яблочными или творожными, кому как нравится. Рецепт выпечки оладьев настолько простой, что можно печь их каждое утро в любой мультиварке: редмонд, поларис, панасоник.  Отметим, что для приготовления оладьев в мультиварке … Далее →

Метки: Оладьи

Лимонный кекс в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) – восхитительный десерт к чаю. С этим угощением можно смело отправиться в гости к своим друзьям или устроить праздничное чаепитие для своих близких дома. Итак, рецепт лимонного кекса в мультиварке, для которого потребуются следующие продукты. Другие рецепты … Далее →

Метки: Кексы

Можно приготовить ржаной хлеб в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и других моделях. Хлеб получается ароматным и вкусным. Ингредиенты для ржаного хлеба в мультиварке: дрожжи сухие – 5 г; ржаная мука – 1 ст. ; пшеничная мука – 300 г; сахар – ½ ст. л.; соль – ½ ст. л.; … Далее →

Метки: Хлеб

Выпечка рецепты с фото домашние торт и печенье for Android

Наше приложение «Выпечка рецепты с фото домашние торт и печенье» помогут вам приготовить вкусную еду на своей кухне.

Изделия с магазинного прилавка не всегда оправдывают ожидания: то слишком мало начинки, то слишком много разрыхлителя… Взяв процесс полностью под свой контроль, вы сможете создать именно такой аппетитный шедевр, которым хотели бы побаловать себя и своих близких. А еще — запах свежей выпечки приносит в дом ощущение праздника и уюта!

Наше приложение с выпечкой представляет собой богатый и удобный в использовании каталог рецептов. Основной рубрикатор включает в себя наиболее общее категории выпечки: торты, пироги, блины, пирожки, оладьи, хлеб, печенье и так далее.

Если вы предпочитаете полагаться на спонтанное вдохновение, есть возможность просмотреть весь каталог без сортировки. В единой ленте выдачи вам будут предложены рецепты шоколадного торта с орехами, пирога с сыром и мясом, блинов с икрой — и так далее, пока вы не обнаружите именно тот рецепт, которого душа просит.

Когда речь заходит о настолько деликатном деле, как выпечка, рецепты с фото непременно должны быть пошаговыми. Открыв избранный рецепт в нашем приложении, вы сначала увидите список необходимых ингредиентов и фото готового блюда. Пролистывая вперед шаг за шагом, вы ознакомитесь с точной и детальной последовательностью приготовления блюда. Такая форма подачи информации удобна и для опытных поваров, и для начинающих кулинаров.

“Выпечка рецепты с фото” — один из самых популярных запросов на кулинарную тематику в поисковых системах. Это неудивительно: пироги, булочки, печенья, пирожные и домашний хлеб нравятся всем без исключения.

Приятного аппетита!

Так же у нас вы сможете найти:
Выпечка рецепты с фото домашние торт и печенье
выпечка рецепты шоколадных кексов без яиц
быстрая выпечка булочек
выпечка в духовке и в микроволновке
десерты и домашняя выпечка
выпечка из слоеного теста и из творога
выпечка лучшие рецепты без интернета

Брауни пошаговый рецепт с фото

Сегодняшний рецепт для всех любителей шоколада, будем готовить брауни. Брауни (с англ. brownie, от brown — коричневый) — это очень шоколадный десерт, родом из Америки. Традиционно шоколадные брауни выпекаются в большой форме, а уже потом разрезаются на порционные квадратики или прямоугольники. Существует различные варианты приготовления этих пирожных, с различными добавками и абсолютно разных консистенций. Зачастую, из-за длительного взбивания яиц или добавления в тесто разрыхлителя, пирожные получаются слишком воздушные и пористые и больше напоминают просто шоколадный бисквит. В более классическом варианте брауни — это супер-шоколадные пирожные, имеющие плотную влажную текстуру и тонкую хрустящую корочку. Мы будем готовить второй вариант, потому что, на мой взгляд, воздушный шоколадный кексик — это всё-таки не совсем брауни.

Ещё раз повторюсь, наш вариант брауни не содержит соды и разрыхлителя. Масса не должна подниматься при выпечке, она не должна быть воздушной, а наоборот должна быть плотной и влажной. Также вы можете разнообразить свои брауни, добавив в тесто любые орехи, отлично сюда подходят обжаренные и измельчённые фундук или грецкие орехи.

Рецепт этого брауни очень простой, тут нет каких-то сложных процессов, с которыми вы можете не справиться, а я, в свою очередь, постаралась подробно описать все нюансы. Ну и, конечно, пошаговые фотографии всего процесса приготовления вам в помощь.

Ингредиенты

• шоколад тёмный 180 г
• масло сливочное 180 г
• яйца 3 шт.
• мука 75 г
• сахар 300 г
• соль 1/4 ч. ложки

---

В этом десерте вкус определяет шоколад, поэтому не экономьте на этом продукте. Берите действительно качественный вкусный тёмный шоколад с высоким содержанием какао-продуктов, рекомендую не ниже 70%. Лучше берите тот, в котором процент содержания какао не увеличен за счёт добавления в состав какао-порошка, текучесть такого шоколада (с какао-порошком в составе), как правило, сильно ниже, и консистенция теста и соответственно готового продукта будет отличаться.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 840г брауни, это примерно 8-10 порций. Я использовала форму для выпечки 22х30 см.

Приготовление

Подготавливаем все ингредиенты.

Масло и шоколад нужно растопить, для этого шоколад ломаем кусочками и кладём его вместе с маслом в ёмкость, в которой будем их растапливать.

Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Если используете микроволновку, нагревайте шоколадную массу аккуратно, чтобы не перегреть шоколад, иначе он может свернуться. Чтобы этого не произошло, доставайте посуду с маслом и шоколадом из микроволновки каждые 10-15 секунд и тщательно перемешивайте до получения однородной массы. Если она получилась очень горячая, остужаем её.

Яйца моем, чтобы грязь со скорлупы не попала в наше тесто, и выбиваем в емкость для взбивания. Туда же добавляем сахар и соль.

Перемешиваем яйца с солью и сахаром до однородного состояния и полного растворение сахара и соли. Не стоит слишком усердствовать, перед нами не стоит задача получить густую пышную пену, нужно лишь перемешать всё до однородности. Тут даже не обязательно использовать миксер, можно перемешивать всё обычным венчиком или даже просто вилкой.

Добавляем к яичной массе остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешиваем.

Просеиваем сюда же муку и снова перемешиваем до однородного состояния.

Вот примерно такой консистенции тесто у нас должно получиться.

Форму для выпечки застилаем пергаментом (я не рекомендую пропускать этот момент, иначе вам будет очень сложно внимать брауни из формы) и выливаем в неё наше тесто. Я использовала форму размером 22х30см. Слой теста не должен быть очень большим, оптимальная высота теста в форме должна быть около 2-3 см

Ставим форму в разогретую до 175°С духовку на 30-35 минут. У меня кот Хантер строго следит за этим процессом.

Чтобы брауни получились с влажной серединкой, важно не пропустить время и вовремя вытащить их из духовки. Поэтому ближе к концу выпечки, начинайте проверять готовность зубочисткой. Нужно поймать момент, когда середина перестала быть жидкой, но на зубочистке всё ещё остаётся немного влажного теста (как на фотографии), сразу вынимайте форму из духовки, брауни готовы. Важно не передержать его, если зубочистка выходит сухой, значит влажной середины у вас уже не получится.

Дайте брауни полностью остыть, и только после этого нарежьте на квадраты. Можно также убрать их на несколько часов в холодильник, холодные брауни будут иметь совсем другую текстуру нежели тёплые. Тёплые брауни более рассыпчатые, больше похожи на влажный плотный бисквит, а холодные имеют более вязкую и плотную структуру. Тут, конечно, дело вкуса, но мне больше нравится брауни, выдержанные несколько часов в холодильнике.

Наши брауни готовы, они получились супер шоколадно-шоколадные. Посмотрите какая получилось тонкая разламывающаяся корочка и очень влажная середина. А если вам хочется ещё более жидкой шоколадной середины, тогда вот вам рецепт шоколадного фондана. Наслаждайтесь и приятного аппетита!

50 лучших рецептов шоколадных десертов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Слоеный торт шоколадно-конфетный

Получить рецепт: Слоеный торт шоколадно-конфетный

Лучший шоколадный мусс

Получить рецепт: Лучший шоколадный мусс

Гигантское шоколадно-арахисовое печенье с арахисовым маслом

Получить рецепт: Гигантское шоколадно-арахисовое печенье с арахисовым маслом

Мороженое с вишневым шоколадом

После того, как вы сделаете домашнее мороженое, вам будет трудно вернуться к покупным вещам. Это сладкое сливочно-шоколадное мороженое украшено свежей вишней для летнего (или в любое время!) Угощения, которое вы не скоро забудете.

Получить рецепт: Вишнево-шоколадное мороженое

Шоколадный торт

Пирог с фунтом Триши Йервуд — идеальный рецепт, если вы не считаете себя пекарем — это так просто. Подавать плотный торт с шариком ванильного мороженого.

Получить рецепт: Шоколадный торт

Кексы Брауни в шоколадной глазури

Получить рецепт: Кексы Брауни в шоколадной глазури

Шоколадно-шоколадное печенье Skillet

Получить рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье Skillet

Шоколадный пирог

Получить рецепт: Шоколадный пирог

Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки

Сладости из классической комбинации шоколада и арахисового масла — выпечки не требуется! Эти печенья собираются на плите за считанные минуты.

Получить рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Шоколадный торт с мокко

Торт возвышающийся Ины можно приготовить за день.Слоите купленное в магазине печенье со взбитыми сливками мокко, пока не будет по пять слоев каждого, а в конце — слой сливок. Разгладьте верх, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Получить рецепт: Шоколадный торт с мокко

Солодовый шоколадный пудинг

Какао

, обработанное по-голландски, обладает богатым шоколадным вкусом несладкого какао-порошка без горького послевкусия, что делает его идеальным выбором для этого сверхлегкого солодового шоколадного торта, из которого можно приготовить собственный фаджи-соус.

Получить рецепт: Солодовый шоколадный пудинг

Шоколадно-крендель из злаков

Получить рецепт: Шоколадно-крендель из злаков

Шоколадный торт без муки

Этот безглютеновый торт можно готовить при комнатной температуре, но охлаждение полностью меняет текстуру и делает его суперплотным.

Получить рецепт: Шоколадный торт без муки

Шоколадное фондю

Получить рецепт: Шоколадное фондю

Шоколадно-банановый пирог с мороженым

Этот пирог с мороженым так же легко приготовить, как и вкусно, благодаря таким коротким ингредиентам, как покупное мороженое.

Получить рецепт: Шоколадно-банановый пирог с мороженым

Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Получить рецепт: Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Шоколадное мороженое

Рецепт шоколадного мороженого от Альтона прост — здесь нет сложных ингредиентов — и дает восхитительный результат.

Получить рецепт: Шоколадное мороженое

Шоколадные трюфели

Из трюфелей можно сделать прекрасные подарки, а сделать их самому — еще более особенный вид.Сделайте шоколадную основу, затем обваляйте их измельченными орехами, какао или кокосом.

Получить рецепт: Шоколадные трюфели

Шоколадно-миндальный торт без муки

Вы не пропустите муку в этом любимом фанатами пироге с корицей, в который добавлен неожиданный ингредиент — киноа.Кэти сбрызгивает торт простым ганашем из полусладкого шоколада и кокосового молока и заканчивает его свежей малиной перед подачей на стол.

Получить рецепт: Шоколадно-миндальный торт без муки

Шоколадно-карамельные купола

Получить рецепт: Шоколадно-карамельные купола

Лучшие сладкие пирожные

Получить рецепт: Лучшие сладкие пирожные

Шоколадные мини-буханки

Перед тем, как посыпать верхние части этих роскошных темных буханок кондитерским сахаром, вырежьте из листа бумаги сердечки или другие праздничные фигурки, чтобы сделать трафареты, и поместите их на буханки.

Получить рецепт: Шоколадные мини-буханки

Клубника в шоколаде

Получить рецепт: Клубника в шоколаде

Шоколадный сэндвич с джелато

Сделайте как итальянец с этим легким десертом по будням. Чтобы еще больше упростить рецепт, вы можете использовать покупное шоколадное мороженое.

Получить рецепт: Бутерброды с шоколадным джелато

Корично-шоколадная помадка

Получить рецепт: Корично-шоколадная помадка

Шоколадные горшки де крем

Используйте блендер, чтобы быстро приготовить этот плотный и вкусный десерт в ресторанном стиле.

Получить рецепт: Шоколадные горшки де крем

Мраморные шоколадные пирожные

Получить рецепт: Мраморные шоколадные пирожные

Сладкий декадентский шоколадный торт

Этот возвышающийся слоеный пирог — именно то, чем он обещает быть: липкий, декадентский, шоколадный и такой насыщенный.

Получить рецепт: Сладкий декадентский шоколадный торт

S’more Brownies

Украшение этих пирожных коричневым зефиром обязательно будет хитом.Все захотят еще!

Получить рецепт: S’more Brownies

Шоколадно-ореховые макароны

Получить рецепт: Шоколадно-ореховые макароны

Двойные кексы с мексиканской глазурью из горячего шоколада

Если добавление чили и корицы в глазурь не является неожиданностью, то чашка арахисового масла в кексе станет неожиданностью. Это лакомства на смерть!

Получить рецепт: Двойные кексы с мексиканской глазурью из горячего шоколада

Лучшие шоколадные торты из лавы

Получить рецепт: Лучшие шоколадные торты из лавы

Брауни с арахисовым вихрем

Вмешайте сливочное арахисовое масло в тесто для брауни перед выпеканием, чтобы получить нечеткую партию пирожных с арахисовым маслом в каждом кусочке.

Получить рецепт: Брауни с арахисовым вихрем

Шоколад, печенье с шоколадной крошкой

Обращение ко всем истинным ценителям шоколада: это быстрое и простое печенье можно превратить в батончики, если запекать на 9-дюймовом квадратном противне еще 10-15 минут.

Получить рецепт: Шоколад, печенье с шоколадной крошкой

Торт Пища Дьявола

Завершите любую трапезу кусочком дьявольски восхитительного торта Альтона.

Получить рецепт: Торт Пища Дьявола

Шоколадно-арахисовый пудинг

Получить рецепт: Шоколадно-арахисовый пудинг

Шоколадные кексы

Из всех сортов пива стаут ​​идеально подходит для десертов из-за его отчетливых шоколадных и кофейных ноток, поэтому сочетание его с настоящим шоколадом — очевидный выбор. Эти кексы легкие по текстуре, но тяжелые в шоколадном отделе.

Получить рецепт: Шоколадные кексы

Шоколадно-зефирный пирог

Получить рецепт: Шоколадно-зефирный пирог

Шоколадный Торт

Пышный шоколадный торт Ри Драммонда можно приготовить на противне или в форме для кексов.

Получить рецепт: Шоколадный Торт

Шоколадный чизкейк

Получить рецепт: Шоколадный чизкейк

Шоколадно-шоколадное печенье с кокосом

Получить рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье с кокосом

Шоколадный торт в кружке

Получить рецепт: Шоколадный торт в кружке

Пирожное с мятой и черным шоколадом

Освежающая мята перечная добавляет дополнительное измерение этому насыщенному, похожему на помаду пирогу. Подавать со взбитыми сливками, соусом из какао-фаджа и сбрызнуть мятным сиропом.

Получить рецепт: Пирожное с мятой и черным шоколадом

Шоколадно-шоколадное печенье с орехами пекан

Получить рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье с орехами пекан

Шоколадная помадка Альтона

Домашняя помадка — прекрасный подарок к празднику. Упакуйте в декоративную банку; он будет оставаться свежим в течение недели.

Получить рецепт: Шоколадная помадка

Пончики в двойной шоколадной глазури

Получить рецепт: Пончики в двойной шоколадной глазури

Шоколадный ирис

Это сочетание миндаля с хрустящими ирисками и сладко-горьким шоколадом станет отличным подарком к празднику.

Получить рецепт: Шоколадный ирис

Укусы темного шоколадного брауни

Получить рецепт: Укусы темного шоколадного брауни

Шоколадный торт без муки

Покрытие плотного шоколадного торта без муки легким, как воздух, безе завершает аромат и придает драматическую презентацию этому десерту.

Получить рецепт: Шоколадный торт без муки

Шоколадный Чизкейк Конфеты Батончики

Очень счастливый союз брауни и чизкейка, эти шоколадно-чизкейк-батончики с конфетами всегда получают восторженные отзывы.

Получить рецепт: Шоколадный Чизкейк Конфеты Батончики

Выпечка и десерты * Видео рецепты *

В наши дни вы не увидите много рецептов печеных яблок. Может быть это считается старомодным десертом, но он настолько хорош и его так легко приготовить, что я думаю, он заслуживает большего внимания. Запеченное яблоко — это именно то, что нужно. Неочищенный яблоко с полостью, заполненной смесью коричневого сахара, молотой корицы и измельченные орехи.Его запекают до тех пор, пока его кожица не станет мягкой и морщинистой, при этом внутри его плоть удивительно нежная. Налейте немного сока, скопились на дне сковороды над яблоком и подавать горячим из духовки, при комнатной температуре или даже холодном. Прекрасно с ванильным мороженым, взбитыми сливками, заварной крем или слегка подслащенный йогурт.

Все, что вам нужно для запеченных яблок — это яблоки любой твердой текстуры. типа сделаю.Не очищайте яблоки от кожуры, просто удалите сердцевину. Ты можешь это сделать с ножом, но яблочный стержень значительно облегчает работу. Затем заполните полость смесью коричневого сахара и молотой корицы. Мне также нравится добавьте немного измельченных орехов или других вещей, например, изюма, смородина, сушеная клюква, сушеные финики или даже инжир. Затем поместите яблоки на сковороде, налейте достаточно яблочного сока (или сидра), воды или даже вина накрыть дно формы и запекать, пока яблоки не станут мягкими, пухлые, а шкуры выглядят немного сморщенными.Вставьте острый нож или зубочисткой в ​​мякоть яблока, чтобы убедиться, что оно нежное. потом достать из духовки, выложить яблоко на тарелку, влить немного сока со дна сковороды над яблоком и подавайте. Наслаждаться.

Продолжайте Страница рецептов печеных яблок …..

Оставайтесь в безопасности и приступим к выпечке !!

Стефани Яворски

Рецепт: закусочный торт «Десертная галерея»

½ стакана овощного жира

2 стакана сахарного песка

5 яичных желтков

1 чайная ложка пищевой соды

½ чайной ложки соли

2 стакана универсальной муки

1 стакан пахты

¾ чайная ложка ванили

5 яичных белков

СИРОП ДЛЯ РАЗМАЧИВАНИЯ

2 столовые ложки ванильного кофейного сиропа (например, Monin)

ШОКОЛАДНАЯ ЗАМОРОЗКА (удвойте рецепт для обильно замороженного торта)

9 столовых ложек сливочного несоленого, размягченного

¾ чашка какао-порошка, просеянного

3 стакана сахарной пудры, просеянной

1/2 стакана пополам

1 ½ чайной ложки ванили

Инструкции: Чтобы приготовить торт, разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните три 9-дюймовых сковороды средством Baker’s Joy (или маслом и мукой).

Сливочное масло, жир и сахар до получения легкой и воздушной массы. Медленно добавляем желтки, хорошо перемешивая.

Смешать сухие ингредиенты и добавить во взбитую смесь, чередуя с пахтой. Добавьте ваниль.

Взбить яичные белки до плотных пиков, но не сушить. Вложите взбитые белки в тесто. Разложите тесто по подготовленным формам.

Выпекать 25 минут или до завершения теста.Перед замораживанием полностью остудите. Во время глазури слегка сбрызните каждый слой ванильным сиропом.

Приготовление глазури: сливочное масло, размягченное. Просейте вместе какао и сахарную пудру. Добавить в масло, чередуя пополам. Добавьте ваниль. Хорошо перемешайте, соскребая со стенок миски. Заморозить верх и бока торта глазурью.

Делает один 9-дюймовый торт

Из Dessert Gallery, Хьюстон

фотографий классической немецкой выпечки — The Wednesday Chef

Привет и добро пожаловать. Если вы приобрели классическую немецкую выпечку и хотели бы увидеть больше фотографий каждого рецепта, вы попали в нужное место. Рецепты и фото размещены в том же порядке, что и в кулинарной книге. Я буду продолжать обновлять эту страницу фотографиями до тех пор, пока все заявки не будут содержать хотя бы одну фотографию. Почти все они были сняты на iPhone и опубликованы в Instagram (с использованием хэштегов #germanbakingbook или #classicgermanbaking), поэтому, пожалуйста, простите любые недостатки цвета или баланса.

ПЕЧЕНЬЕ

Butterkekse

Heidesand

Schwarz-Weiss Gebäck

Blitzkuchen

Mandelhörnchen

Кнеркен

Zimtbrezeln

Walnuss-Zwieback

Русский Брот

Löffelbiskuit

Nussecken

Prasselkuchen mit Blätterteig

Schwäbischer Prasselkuchen

Американер

ТОРТЫ

Анисброт

Nusskuchen

Versunkener Apfelkuchen

Apfel-Marzipan-Kuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Käsekuchen

Käsekuchen ohne Boden

Quarkkuchen mit Mandarinen

Russischer Zupfkuchen

Lottchen’s Kirschkuchen

Dunkler Kirschkuchen

Kirschstreuselkuchen

Erdbeer-Sahne Biskuitrolle

Zitronenbiskuitrolle

Marillenfleck

Rhabarberkuchen

Marmorkuchen

Marmorierter Mohnkuchen

ТОРТЫ ИЗ ДРОЖЖЕЙ

Zuckerkuchen

Butterkuchen

Streuselkuchen

Streuselschnecken

Apfelkuchen

Pflaumenstreuselkuchen

Bienenstich

Mohnstreuselkuchen

Gugelhupf

Schokoladen-Gugelhupf

Schlesische Mohnrolle

Rosenkuchen

Кранцкухен

Nusszopf

Mohnzopf

ПИТОМКИ И СТРУДЕЛИ

Rüblitorte

Hannchen-Jensen-Torte

Heidjertorte

Friesentorte

Schwarzwälder Kirschtorte

Mohntorte

Sachertorte

Nusstorte von Hammerstein

Linzertorte

Träubelestorte

Pflaumenstrudel

Apfelstrudel

Topfenstrudel

СОХРАНЕНИЕ

Süddeutsche Lauchtorte

Peterlingskuchen

Zwiebelkuchen

Grüner Kuchen

Salzekuchen

Herzhafter Käsekuchen

Картоффельструдель

Краутштрудель

Kartoffel-Käse Dinnede

Speck-Walnuss Gugelhupf

ХЛЕБ И РОЛЛЕТЫ

Brötchen

Mohnhörnchen

Seelen

Heisswecken

Roggenbrötchen

Rosinenbrötchen

Käse-Kümmel-Brötchen

Quarkbrötchen

Quark-Osterhasen

Schwarzwälder Kartoffelbrötchen

Брезельн

Franzbrötchen

Rosinenschnecken

Bremer Kürbisbrot

Aachener Poschweck

Schweizer Zopf

Росинензопф

(Росиненштутен)

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ИЗБРАННЫЕ

Lebkuchen

Elisenlebkuchen

Хониглебкухен

Lebkuchen-Powidltatschkerln

Биберле

Pfeffernüsse

Basler Leckerli

Springerle

Spekulatius

Bethmännchen

Zedernbrot

Nussstangen

Zimtsterne

Makronenschnitten

Basler Brunsli

Haselnuss-Himbeer Makronen

Weihnachtsplätzchen

Vanillekipferl

Gefültte Orangentaler

Früchtebrot

Christbrot

Quarkstollen

Столленконфект

Baumkuchen

Основы

кварк

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

9 блоггеров по выпечке, за которыми следует подписаться

Фото любезно предоставлено Терезой Флойд.

Мы всегда в поисках новых голосов, которые вдохновляют, информируют и влияют на сообщество пекарей.С участием международных блоггеров из Австралии и Индии, а также звезд США из Алабамы и Миссури мы собрали девять гуру блоггеров, у которых есть потрясающие фотографии, вкусные рецепты и новаторские идеи, которые будут поддерживать вашу мотивацию на долгие годы.

Фото любезно предоставлено Тимоти Флойдом

Исследователь Среднего Запада
Сейчас, собиратель
Тереза ​​Флойд | Канзас-Сити, Миссури,

Teresa Floyd предлагает яркие образы и яркие повествования обо всем: от тихих утренних блужданий по сельской местности до приключений на овцеводческой ферме.Вы легко заблудитесь в Теперь, Forager — и будете счастливы, что вы это сделали. Шеф-кондитер, ставший внештатным фотографом и кулинарным писателем, Тереза ​​печет с сезонами.

Фото любезно предоставлено Терезой Флойд

Она возьмет вас собирать яблоки в местном саду, чтобы испечь оладьи, или прогуляться по фермерскому рынку в поисках идеальной партии ежевики, которую можно облить карамелью для своих лимонных горшков с кремом (да, вы читали это правильно). Будь то финансисты, макароны, тартины или чайные пирожные, Тереза ​​не просто объясняет, почему она любит рецепты.Она демонстрирует, почему вам это тоже понравится.

Instagram: @now_forager

Фото любезно предоставлено Хайденом Стейнбо

Мастер на все руки
Пекарня Брома
Сара Феннель | Детройт, Мичиган

То, что началось семь лет назад как способ для тоскующей по дому студентки колледжа Сары Феннел, документировать лучшие рецепты выпечки своей мамы, Broma Bakery превратилось в один из самых изысканных кулинарных блогов в Интернете. Сара, которая сейчас работает над блогом постоянно, фотографирует всю свою еду при естественном освещении из своей крошечной кухни / студии.

Фото любезно предоставлено Сарой Феннель

Простая навигация с чистой, свежей эстетикой Broma Bakery предлагает широкий спектр рецептов от хлеба и выпечки для завтрака до печенья и даже целую секцию пончиков. От морковного торта Сары, приправленного кардамоном и покрытого имбирной глазурью и моросящим карамелью, до бананового хлеба, приготовленного с поджаренным маслом и вихрем из бурбона с инжиром, вы можете начать пускать слюни, просто взглянув на экран.

Facebook: пекарня «Брома» | Instagram: @bromabakery | Snapchat: Сарафеннелл

Фото любезно предоставлено Джулией Каллео

Рецепт-отступник
Мой лавандовый блюз
Джулия Каллео | Санкт-ПетербургЛуис, штат Миссури,

My Lavender Blues упаковок в действии. С помощью захватывающих, драматических фотографий Джулия Каллео заставляет вас почувствовать себя так, будто вы находитесь рядом с ней на кухне, поливая старомодные пончики глазурью или нарезая порцию сладких пирожных. На фоне ее мрачных и угрюмых фотографий голос Джулии звучит умно и весело.

Фото любезно предоставлено Джулией Каллео

Ненасытный сладкоежка цитирует Sir-Mix-A-Lot, когда пишет на тортах Bundt, и заявляет, что «выпечка в день защищает от бактерий.«Просто постарайтесь не улыбнуться при посещении My Lavender Blues — это невозможно. Не пропустите ее рецепты бранча; Обязательно попробуйте перевернутый яблочный голландский блинчик с начинкой из взбитого козьего сыра и домашней мюсли.

Facebook: Мой лавандовый блюз | Instagram: @mylavenderblues | Twitter: @mylavenderblue | Snapchat: jcalleo

Простые пошаговые инструкции по выпечке | Узнайте, как стать прекрасным пекарем!

Эти пошаговые инструкции ответят на все ваши вопросы о выпечке.От приготовления слоеного пирога до лучшей глазури для кексов.

Торт для детского душа « Снежная гора »

20 апреля 2020

Инструменты для выпечки, необходимые каждому пекарю

1 августа 2019

Как приготовить шоколадный торт

19 июня 2019

Как заполнить и сложить слоеный торт

30 мая 2019 г.

Как выровнять и приготовить торт

28 мая, 2019

Рецепт домашних взбитых сливок

21 марта 2019 г.

Рецепт взбитых сливок со стабилизированным маскарпоне

6 июля 2018

Как заморозить кексы

29 мая 2018

Урок украшения торта мороженым

4 мая 2018

Как добиться нужной консистенции глазури

7 апреля 2017

Как сделать шоколадные локоны

17 февраля 2017

Nutty Gingerbread House

18 ноября 2016

Начало работы с фотографией еды

21 октября 2016 г.

Как начать блог о еде

12 августа 2016

Как предотвратить протекание водяной бани с чизкейком (7 простых шагов с фотографиями)

24 февраля 2016

Как украсить печенье королевской глазурью

7 декабря 2015 г.

Как заморозить торт сливочным кремом

30 июля 2015 г.

Торт с блестящими помпонами

15 июля 2015 г.

Сохранение и печать рецептов с помощью Ziplist

18 мая 2014 г.

Учебник и раздача Wise Decor

4 апреля 2014 г.

Как вывести пятно с мебели из микрофибры

3 января 2013 г.

70 лет со дня рождения папы и как сделать торт из шляпы

11 декабря 2012 г.

Учебное пособие: Doily Cake Pops

8 августа 2012 г.

Учебное пособие: Фантазийный цветочный торт с оборками

6 августа 2012 г.

Red Velvet Cheesecake Pops

2 августа 2012 г.

Учебное пособие: Нарисуйте вручную красивые слова на помадном торте

26 июля 2012 г.

9 сайтов с лучшими рецептами выпечки для вкусных десертов

Вы не представляете, какое вкусное угощение испечь дальше? Придумывать собственные рецепты сложно, а повторять один и тот же рецепт снова и снова надоедает.

Если у вас закончились идеи, есть множество ресурсов, которые вы можете использовать, чтобы получить вдохновение. Завершите период сушки выпечки и посетите эти веб-сайты, чтобы найти вдохновение и рецепты для выпечки.

Если вам нужны новые рецепты выпечки, чтобы удовлетворить ваших пристрастий к сладкому, отправляйтесь в Baking Mad. На сайте представлены сотни простых рецептов тортов, печенья, хлеба, блинов, кексов и пирогов.

Каждый рецепт отображает уровень сложности и позволяет узнать, удовлетворяет ли он особым диетическим требованиям. Это делает его идеальным для тех, кто ведет вегетарианский или веганский образ жизни.

Если вам нужен более практический подход, в Baking Mad также есть видеоролики о выпечке, которые вы можете смотреть, когда создаете угощение. Если вам нужна дополнительная помощь в выпечке, вы можете ознакомиться с разделом советов и хитростей Baking Mad — в нем есть советы по всему, от замены яиц до приготовления самоподнимающейся муки.

Baking Mad — это ваш универсальный источник для выпечки, и на сайте даже есть собственный магазин форм для выпечки.

Моя выпечка была создана любителем выпечки Джейми. На веб-сайте есть коллекция ее собственных рецептов, личный блог, а также десерт, вдохновленный ее путешествиями.

Вам не составит труда придумать свой следующий проект по выпечке на My Baking Addiction.Перейдите в главное меню и нажмите Индекс рецептов на вкладке Рецепты . Отсюда вы можете фильтровать и находить рецепты, основанные на легкости, типе десерта и необходимости запекания в духовке.

Sally’s Baking Addiction управляется пекарем-самоучкой и автором кулинарных книг Салли МакКенни.Вы можете найти несколько рецептов практически любого сладкого угощения, о котором вы только можете подумать: конфеты, пончики, глазурь и мороженое — вот лишь некоторые из рецептов, с которыми вы столкнетесь.

Кроме того, вы можете найти рецепты, основанные на типе угощения, сезоне или конкретном ингредиенте.

Каждый месяц Салли публикует задания по выпечке для тех, кто хочет проверить свои навыки.Салли проведет вас через рецепт на уровне эксперта, и вы почувствуете гордость, когда успешно его выполните!

Если вы устали от выпечки десертов, у Sally’s Baking Addiction есть множество идей для ужина.

Хотя веб-сайт Joy of Baking не самый привлекательный и имеет немало рекламы, он по-прежнему является надежным источником уникальных и вкусных рецептов.Стефани Яворски создала Joy of Baking еще в 1997 году как способ взаимодействия с другими пекарями. Пока Стефани готовит рецепты, ее муж занимается фото и видеосъемкой для сайта.

Фактически, ее канал на YouTube — один из лучших кулинарных каналов в сети.

Как только вы откроете сайт, вы, вероятно, будете поражены количеством вариантов.На левой и верхней боковых панелях размещено несколько категорий рецептов, таких как рецепты без яиц, рецепты яблок, торты и полезная выпечка.

К каждому рецепту прилагаются высококачественные видеоролики, которые показывают, как именно добиться желаемых декадентских результатов.

Если вам нужны рецепты с индивидуальным подходом, обратите внимание на Brown Eyed Baker.Нажав на кнопку Start Here в верхней части экрана, вы попадете на сайт. Мишель, создатель Brown Eyed Baker, гордится тем, что предлагает простые, но вкусные рецепты.

Чтобы просмотреть рецепты на всем сайте, перейдите в Индекс рецептов .Здесь вы можете выбрать категорию десерта, который хотите испечь, а также выполнить поиск по ингредиентам. Brown Eyed Baker также дает рекомендации по ингредиентам и оборудованию для выпечки.

Bakerella предлагает чистый и организованный веб-сайт с несколькими видами десертов.Хозяйка сайта Энджи делает упор на простые и веселые рецепты. На главном экране вы найдете последний добавленный рецепт вместе с инструкциями.

Категория Sweet Stuff в верхней строке меню содержит все рецепты Bakerella, такие как торты, печенье, пироги, пирожные и многое другое.Вы также найдете рецепты пирожных, праздничные рецепты и ссылки на собственные кулинарные книги Энджи.

Как только вы отправитесь в Passion for Baking, вы сразу же будете вдохновлены (и проголодались) коллекцией удивительных фотографий десертов — угощения выглядят слишком хорошими для еды!

Мануэла Кайлен создала сайт с целью пробудить творческий потенциал других пекарей, и ее уникальные рецепты делают именно это.

Щелкнув один из рецептов, вы увидите краткое введение с изображениями готового десерта.За аппетитными фотографиями следует список ингредиентов с подробными пошаговыми инструкциями. А еще лучше прокрутите вниз и посмотрите фотографии всего процесса выпечки десерта.

Если вы ищете сайты с рецептами здоровой пищи, Amy’s Healthy Baking — отличное место для начала.Слова «здоровый» и «выпечка», кажется, не идут вместе, но Эми заставляет их работать. Трудно испечь десерты, которые полезны и вкусны, поэтому приятно видеть столько рецептов десертов, которые не испортят вашу диету.

В каждом рецепте указано низкокалорийное количество, которое Эми упомянет в описании каждого рецепта.Если вы хотите побаловать себя без лишнего сахара и жира, один из этих рецептов станет идеальным решением для здоровья.

На этом сайте вы также найдете советы о том, как начать свой кулинарный блог, и даже некоторые рекомендации по кухонным принадлежностям.

В блоге о тортах можно найти одни из самых экстравагантных и креативных рецептов тортов.Если вам предстоит особенное мероприятие, попробуйте свои силы в приготовлении одного из этих рецептов, и вы обязательно произведете впечатление на всех своих гостей.

Возможно, вы не обладаете экспертными навыками создания тортов, и это нормально.Перейдите на вкладку Tutorials в верхней строке меню, и вы увидите коллекцию уникальных тортов, которые можно испечь. Они выглядят устрашающе, но предоставленные пошаговые руководства подробно описывают весь процесс.

Экспериментируйте с рецептами выпечки

Вам не нужно постоянно печь один и тот же яблочный пирог или обычный шоколадный торт на семейных посиделках.Вместо этого вам следует расширить свою кулинарную книгу, просмотрев десерты на одном из вышеуказанных веб-сайтов. Нет ничего более приятного, чем выпекать новый рецепт и видеть, как другим он нравится.

Когда вы найдете несколько рецептов, которые хотите попробовать, вам понадобится способ управлять ими.К счастью, эти приложения для управления рецептами могут помочь вам систематизировать и отслеживать все ваши рецепты. Вы также можете найти рецепты выпечки с использованием уже имеющихся у вас ингредиентов.

20 самых забавных сайтов с лучшим юмором в сети

Если вы ищете лучший юмор в Интернете, вот самые забавные веб-сайты, которые вам следует посетить.

Об авторе Эмма Рот (Опубликовано 408 статей)

Эмма — старший писатель и младший редактор интернет-отдела и творческой секции.Она получила степень бакалавра английского языка и сочетает в себе любовь к технологиям и письму.

Больше От Эммы Рот

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подпишитесь на нашу рассылку технических советов, обзоров, бесплатных электронных книг и эксклюзивных предложений!

Еще один шаг…!

Пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты в письме, которое мы вам только что отправили.