Постный супчик: Доступ к этой странице запрещен.

ОТ alexxlab

Содержание

Постный суп: 7 простых рецептов

Картофельный суп-пюре в хлебе

Картофельный суп-пюре в хлебеТри простейших ингредиента, несколько нехитрых манипуляций и бархатистый картофельный суп с необыкновенным ароматом печеного чеснока готов. Подадим его в хрустящей половинке ржаного хлеба и присыплем зеленым луком. И вкусно, и красиво!

Ингредиенты:
1 головка чеснока
1 ст. ложка + 1 ч. ложка оливкового масла
2–3 лука-порея
6–8 средних красных картофелин
1 л овощного бульона или воды
соль, перец – по вкусу
4–5 ст. ложек замороженной или консервированной кукурузы (можно не добавлять)
1–2 буханки ржаного хлеба (в зависимости от количества персон)
зеленый лук – для украшения

Как готовить:

  1. Духовку нагреть до 200°С.

    Очистить головку чеснока от верхней шелухи. Срезать верхушку на 2–3 мм. Смазать 1 ч.л. оливкового масла, обернуть фольгой и поставить в духовку на 35–40 минут. 

  2. Чеснок вынуть, духовку не выключать. В большой кастрюле нагреть 1 ст.л. оливкового масла, добавить нарезанный кольцами лук-порей и поджарить в течение 3–4 минут до мягкости.

  3. Добавить картофель, нарезанный мелкими кубиками, и бульон/воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10–15 минут до готовности картофеля.

  4. Снять с огня, добавить зубчики печеного чеснока, соль, перец и взбить блендером до однородности. Добавить кукурузу и перемешать. Буханку хлеба разрезать пополам, удалить мякоть. 

  5. Запечь в духовке в течение 15–20 минут, корочка должна слегка подрумяниться. Разлить суп в подготовленные хлебные чаши, украсить зеленым луком и немедленно подавать.

Томатный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью Этот густой томатный суп обладает не только ярким видом, но и вкусом. Питательный, ароматный, с хрустящими чесночными гренками и островатыми нотками, суп напоминает о солнечном Провансе и приближающемся лете.

Ингредиенты:
1 крупная луковица
2 ст. ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/4 ч. ложки красного перца чили
3–4 ст. ложки томатной пасты
1 банка (450 г) рубленых томатов в собственном соку
2 ч. ложки прованских трав
1 банка (420 г) белой фасоли в собственном соку
1 л воды
1,5 ст. ложки сахара
1,5 ст. ложки белого винного уксуса
соль и черный перец – по вкусу

Чесночные гренки:
2–3 ст. ложки оливкового масла

2–3 зубчика чеснока
половина французского багета или целая чиабатта
соль – по вкусу

Как готовить:

  1. В большой кастрюле на средне-высоком огне разогреть масло. Добавить мелко нарубленный лук, спассеровать в течение 5 минут. Добавить мелко нарубленный чеснок и чили, жарить еще 1–2 минуты до золотистого цвета.

  2. Добавить томатную пасту и обжаривать, помешивая, в течение 1 минуты. Добавить рубленые томаты и прованские травы. Слить жидкость из фасоли и хорошо промыть.

  3. В кастрюлю с зажаркой влить воду и довести до кипения. Затем всыпать фасоль и варить 10–15 минут. Добавить сахар, уксус, соль и черный перец.

  4. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Для гренок духовку нагреть до 200°С. В миске смешать оливковое масло и толченый чеснок. Хлеб нарезать средними кубиками, добавить в миску и хорошо перемешать. 

  5. Посолить по вкусу. Выложить на противень и готовить в течение нескольких минут до золотистого цвета. Подавать суп с чесночными гренками.

Острый овощной суп с рисом

Острый овощной суп Это  еще один нескучный овощной суп. Его секрет заключается в сочетании согревающей остроты перца чили с легкой лимонной кислинкой. Рис сделает похлебку еще более насыщенной и питательной.

Ингредиенты:
1 крупная луковица
2 ст. ложки оливкового масла
2–3 зубчика чеснока
2 средние моркови
2 стебля сельдерея
2 ч. ложки сухого тимьяна
0,5 ч. ложки сухого перца чили
3 лука-порея
2,5 л овощного бульона

1 банка (450 г) томатов в собственном соку
2–3 ст. ложки риса
соль, перец — по вкусу
1 ст. ложки лимонного сока

Как готовить:

  1. В большой кастрюле нагреть оливковое масло на средне-высоком огне. Мелко нарубить лук и спассеровать в течение 5 минут, добавить мелко нарубленный чеснок и жарить еще 1 минуту.

  2. Добавить морковь и сельдерей, произвольно нарезанные, тимьян, перец чили и нарезанный кольцами лук-порей.

    Держать на огне в течение 3–4 минут, постоянно помешивая.

  3. Влить бульон, томаты вместе с жидкостью (если они цельные, порезать) и промытый рис. Довести до кипения и уменьшить огонь до средне-низкого. 

  4. Варить около 30 минут. Добавить соль, перец и лимонный сок. Подавать немедленно.

Грибные щи с квашеной капустой

Грибные щи«Где щи, там и нас ищи» – поговаривали на Руси. Эти густые, наваристые, с дивным ароматом белых грибов и богатым кисловатым вкусом щи помогут разнообразить ваш постный стол. Становятся в разы вкуснее на следующий день.

Ингредиенты:
7–9 сухих белых грибов
0,5 литра теплой воды
1 ст. ложки растительного масла
2 средних луковицы
500–700 г квашеной капусты
2 л овощного или грибного бульона
1 крупная картофелина
1 лавровый лист
перец горошком – по вкусу
укроп – по вкусу
4 зубчика чеснока
соль – по вкусу

Как готовить:

  1. Замочить грибы в теплой воде на 30 минут.

    Воду процедить и отставить. Грибы нарезать небольшими кубиками. В сковороде нагреть растительное масло. 

  2. Обжарить мелко нарубленный лук в течение 5 минут. Добавить к луку капусту, уменьшить огонь и тушить 15 минут. В бульон добавить грибную воду, грибы и картофель, нарезанный кубиками. 

  3. Варить 10–15 минут. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, варить еще 10 минут. В кастрюлю с супом положить капусту и лук, довести до кипения. 

  4. Добавить укроп и мелко нарубленный чеснок. Снять с огня и накрыть крышкой. В идеале перед подачей щи должны настояться в течение 12-ти часов. 

Овощной суп с лапшой

Овощной суп с лапшойСуп с лапшой знаком нам с самого детства. В классическом варианте он готовится на курином бульоне с добавлением кусочков мяса. Сегодня мы познакомим вас с постным вариантом. Он придется по вкусу и детям, и взрослым. При желании можно добавить кубики обжаренного тофу.

Ингредиенты:
1 средняя луковица
1 ст. ложка оливкового масла
0,5 ч. ложка сухого тимьяна

3 средних моркови
2 стебля сельдерея
2,5 литра овощного бульона
1 лавровый лист
1 чашка мелкой лапши
соль, перец – по вкусу
свежий укроп или петрушка – для украшения

Как готовить:

  1. В большой кастрюле нагреть оливковое масло на среднем огне. Поджарить лук в течение 5 минут до золотистого цвета. Добавить тимьян и перемешать.

  2. Нарезать морковь и сельдерей в произвольной форме. Добавить к луку и жарить в течение 1–2 минут. Влить бульон и довести до кипения на средне-высоком огне.

     

  3. Положить в суп лавровый лист, уменьшить огонь до среднего. Всыпать лапшу и варить около 10 минут до состояния al dente (в зависимости от сорта).

  4. Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать зеленью и подавать.

Густой суп с чечевицей

Густой суп с чечевицейАроматные запеченные овощи, густая чечевичная похлебка с зирой и свежая зелень кинзы – это яркое трио объединяется в одной кастрюле, чтобы стать вкусным гостем на вашем обеденном столе. Пряные нотки зиры создают праздничное восточное настроение. Суп для истинных гурманов!

Ингредиенты:
1 большой баклажан
1 красный сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 банка (450 г) помидоров в собственном соку
200 г красной чечевицы
1 ч. ложки зиры
1 л овощного бульона
соль, перец – по вкусу
0,5 пучка кинзы или петрушки – для украшения

Как готовить:

  1. Баклажан нарезать небольшими кубиками, посолить и положить на бумажное полотенце. Оставить на 30 минут, затем сполоснуть холодной водой и обсушить.

  2. Духовку нагреть до 220°С. Нарезать перцы и лук небольшими кубиками. Мелко нарубить чеснок. Выложить перец, лук, чеснок и баклажан на смазанный оливковым маслом (1 ст.л.) противень. 

  3. Сверху полить оставшимся маслом и перемешать. Запекать овощи 20-30 минут, до румяного цвета. В большую кастрюлю сложить помидоры, промытую чечевицу и зиру, предварительно растолченную в ступке. 

  4. Добавить в бульон и довести до кипения на средне-высоком огне. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20-30 минут до готовности чечевицы.

  5. Добавить запеченные овощи, соль, перец и перемешать. Подавать с рубленой зеленью.

Солянка

СолянкаСолянка или селянка — классическое блюдо русской кухни. Сегодня мы приготовим солянку на овощном бульоне без мяса. Квашеная капуста, оливки и каперсы создают насыщенный кисловато-соленый вкус, а толченый чеснок и кинза придают солянке пряную нотку. Прекрасным дополнением к супу станет свежайший ржаной хлеб.

Ингредиенты:
400 г квашеной капусты
2–3 ст. ложки растительного масла
1 большая луковица
2–3 ст. ложки томатной пасты
2 соленых огурца
2 л овощного бульона
1–2 ч. ложки каперсов
4–5 оливок (желательно с лимоном)
2–3 зубчика чеснока
0,5 пучка кинзы
соль, перец – по вкусу

Как готовить:

  1. Залить квашеную капусту крутым кипятком. Через несколько минут воду слить, капусту тщательно отжать. В большой сковороде разогреть растительное масло. 

  2. Добавить капусту, тушить на среднем огне около 10 минут, постоянно помешивая. Дать капусте слегка зарумяниться. Добавить мелко нарубленный лук и тушить еще 5 минут.

  3. Ввести томатную пасту и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, прогреть еще 2-3 минуты до появления сильного приятного аромата.

  4. Влить бульон, довести до кипения на средне-высоком огне. Варить 10 минут. Каперсы промыть, оливки нарезать колечками. Добавить в суп и варить еще 5 минут.

  5. Положить в солянку раздавленный чеснок и мелко порубленную кинзу, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, снять с огня и накрыть крышкой.

  6. Дать настояться минимум 30 минут.


Смотри видеорецепт – настоящий французский луковый суп отлично разнообразит постное меню, только гренки с сыром нужно будет заменить на обычные!

Постные супы — рецепты с фото на Повар.ру (377 рецептов постного супа)

Суп из жаренных с чесноком томатов 4.6

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018

Суп с булгуром и чечевицей 4.6

Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа! …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Потахе 4.6

«Потахе» — это замечательное, лёгкое и в тоже время сытное блюдо испанской кухни. Чаще всего потахе представляет из себя постную похлёбку с обязательным присутствием отварного гороха нут. Приготовим? …далее

Добавил: Мелисса 02.01.2019

Гаспачо классический 4.3

Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2016

Суп-пюре из запеченных овощей 4.

3

Наступает осень — сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.09.2018

Оши бурида 5.0

Есть в таджикской кухне замечательный суп из бараньего гороха с домашней лапшой. Ароматный, вкусный и сытный. Можно приготовить вегетарианский вариант на воде, а можно и на мясном бульоне. Попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.07.2017

Супчик для души 4.4

После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Суп-пюре из баклажанов и помидоров 4.4

Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.07.2017

Карри-суп с чечевицей и тыквой 5.0

Этот суп имеет просто чарующий аромат восточных специй, а все благодаря карри, чесноку и перцу. Кроме того, я положила зиру и семена горчицы. Хотите узнать, как приготовить карри-суп с чечевицей? …далее

Добавил: Вика Василенко 19. 10.2017

Постный суп-пюре из свеклы 4.9

Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2018

Масур-дал 4.8

Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? «Масур-дал» — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

Томатный суп с чесночными гренками 4.9

Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Свекольник на хлебном квасе 4.6

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.06.2017

Тосканский суп из нута 5.0

Тосканский суп из нута — один из самых простых супов, который мне приходилось готовить. Его основа — три ингредиента: нут, чеснок и розмарин. Получается вкусным, сытным и ароматным. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05. 01.2019

Овсяный суп с грибами 4.5

На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи! …далее

Добавил: Оксана Ч. 07.10.2018

Суп из черной фасоли 4.3

Суп из черной фасоли получается вкусным, сытным и согревающим в холодное время года. Готовится без добавления мяса, поэтому подходит для постного и вегетарианского меню. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Суп с опятами 4.9

Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа! …далее

Добавил: Glasha 15.10.2018

Постный борщ 4.4

Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придётся по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам. …далее

Добавил: Jess 29.04.2014

Постные щи из свежей капусты 4.8

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.03.2016

Постный суп из чечевицы 4.1

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.03.2016

Мерджимек чорбасы 4.3

Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2017

Рисовый суп с горошком 5.0

Чтобы сделать суп вкусным и сытным, не обязательно варить его на мясном или курином бульоне. Даже постный суп может быть сытным, если знать, как правильно его таким приготовить. Смотрите мой рецепт! . ..далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Суп «Принцесса на горошине» 4.9

Очень вкусный, легкий и ароматный супчик. Рецепт из разряда просто, быстро и вкусно! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.09.2018

Остро-сладкий морковный биск 5.0

Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2018

Борщ вегетарианский диетический 4.6

Вегетарианский борщ — это вкусное, питательное и одновременно легкое блюдо. Такой борщ имеет все самые полезные овощи, поэтому его можно смело есть людям, придерживающимся диеты и правильного питания. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016

Суп из консервы сайры 4.4

Если вы приобрели рыбные консервы — используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20. 06.2014

Борщ с консервированной фасолью 4.2

Хочу поделиться с вами отличным вариантом, как приготовить борщ с консервированной фасолью. Ароматный, очень аппетитный и сытный — прекрасная идея для полноценного обеда. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2016

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты 4.1

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты — просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Постный тыквенный суп 4.4

Когда задумываешься о том, что бы такого съесть во время поста, на ум приходят овощи и все, что с ними связано. И неспроста! Я расскажу, как приготовить постный тыквенный суп. …далее

Добавил: Маргарита 24.03.2016

Гороховый суп с помидорами 4.0

Рецепт горохового супа для любителей не только вкусной, но и полезной еды. Суп готовится без зажарки, прекрасно подойдет и для детского меню, и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.12.2018

Суп из красной фасоли 3.6

Суп из красной фасоли — очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! …далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Гаспачо с кабачками «Остренький» 4.

5

Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не варятся, и это позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Рецепт пригодится также вегетарианцам и сыроедам. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2017

Щи с килькой 5.0

Предлагаю попробовать вкуснейшие, но не совсем обычные щи. Это постный вариант щей с жареной консервированной килькой. Готовится такой суп очень просто, очень похож на традиционные щи. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.01.2019

Постный зеленый борщ 4.6

Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент — щавель. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2015

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой 3.4

Насколько часто вы используете перловку в своих рецептах? Я это делаю не часто, так как крупа мне кажется безвкусной. Но часто в супах она очень кстати. Если вы любите такие блюда, то читайте рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.06.2017

Суп из кукурузной крупы 4.4

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. …далее

Добавил: Вика Василенко 20. 09.2015

Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.0

Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее

Добавил: Катерина 17.09.2019

Грибной суп 5.0

Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.06.2017

👌 Постный суп с пшеном за 30 минут, рецепты с фото

Постный суп с пшеном — это вкусный, довольно быстрый и простой в приготовлении обед, который понравится всем, кто соблюдает Великий пост или просто не ест мясо. Основные продукты наверняка найдутся под рукой у каждого. И само приготовление этого блюда не доставит особых хлопот. Все просто, быстро и вкусно!
 
Сложность приготовления: простая.
 
Время приготовления: 30 минут.
 
Ингредиенты для приготовления 5-6 порций:



 

Ход работы:


Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды. Если у вас большая семья, то количество воды и продуктов стоит увеличить.
 
Берем картофель, хорошо его моем и убираем кожицу. Картофель режем кубиком и оправляем в кипящую воду. Варим картофель до готовности.
 

 
В это время режем кубиком капусту.
 

 
Только после того, как картофель сварился и стал мягким, опускаем в суп нашу нарезанную капустку. Капусту нельзя добавлять в суп, если картофель еще не сварился. Иначе, картошка будет твердоватой, а суп пустым и не наваристым.
 
Теперь нам надо почистить репчатый лук от шелухи и порезать его кубиком. Чтобы не заплакать при резке лука, луковицу и нож нужно сполоснуть холодной  водой.
 

 
Затем необходимо помыть и почистить морковь. И натереть морковку на терке. Терку лучше использовать с крупным сечением, так получится быстрее и красивее.
 


 
Теперь берем сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло и отправляем туда лук с морковью. Добавляем в овощи пару ложек воды, столовую ложку соли и тушим до готовности около 10-12 минут.
 
Перед тем, как закладывать в суп пассерованные овощи, добавляем пшенку. Берем две столовые ложки крупы. Промываем ее под холодной водой (только аккуратно, следите, чтобы мелкая пшенная крупа не убежала из тарелки. Затем добавляем пшенку в суп. Размешиваем.
 

 
Через 3-4 минуты можно опускать в суп пассерованные овощи, лавровый лист и добавлять черный душистый перец горошком.
 
Доводим суп до кипения и немного подсаливаем, я положила одну десертную ложку соли. Мне показалось, что этого достаточно. В любом случае, ориентируйтесь на свой вкус.
 

 
Также в конце варки можно добавить нарезанный зеленый лук, укроп, кинзу или петрушку.
 
Вот и все, теперь можно разливать суп по чашкам. К такому постному супу отлично подойдут ржаные булочки с льняным семенем, рецептом которых я делилась с вами вчера.
 
Приятного аппетита!
 

 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

👌 Самый простой постный суп с рожками, рецепты с фото

Как приготовить вкусный и наваристый суп без мяса? Как сделать из самых простых ингредиентов такой суп, который обязательно понравится всем членам семьи?

Сейчас я расскажу о своих небольших, но вполне действенных хитростях на примере очень простого постного супа с рожками.
 
Время приготовления: 25 минут.
 
Сложность приготовления: простая.
 
Ингредиенты:

Ход работы:

Наливаем в кастрюльку воду. У меня кастрюля рассчитана на 2,5 литра, поэтому я наливаю в нее именно столько.

Теперь хорошо моем картофель. И чистим его от кожуры. Режем картошку средним кубиком.

Когда вода в кастрюльке закипит, кладем в нее картошку.

Теперь чистим от кожуры морковку и репчатый лук.

Морковь трем на крупной терке.

А лук режем кубиком. Чтобы от лука не щипало глаза, смочите нож и луковицу холодной водой.


 
Наливаем в сковороду подсолнечное масло и добавляем пару ложек воды. Кладем в сковородку морковь и лук. Обжариваем. 
 
В конце жарки добавляем в пассеровку приправу для курицы. Именно в этом и заключается мой первый секрет. Для придания постным супам более интересного вкуса я обычно использую различные приправы, которые кладу в зажарку.
 

А второй секрет заключается в том, что я стараюсь подольше поварить картофель, чтобы он слегка разварился. И когда он немного разварится, только потом добавляю в суп все остальное. В данном супчике это —  рожки.

На 2,5 литра супа будет достаточно четырех столовых ложек макаронных изделий. Имейте в виду, что все макароны при варке увеличиваются в размере, поэтому кладите их в меру, чтобы суп не стал слишком густым, а при повторном разогреве не превратился в кашу.


 
Вслед за макаронами в суп кладем пассерованные овощи, лавровый лист в количестве 2 штук и 8-10 горошин черного душистого перца. И все хорошо перемешиваем.
 
Затем добавляем одну столовую ложку соли, хорошо перемешиваем и кипятим еще 2-3 минуты, пока макароны полностью не сварятся. Вот и все, супчик готов.


 
Теперь его можно разливать по тарелкам и есть на обед. Вприкуску можно использовать постный хлеб с геркулесом или постные булочки на ржаной муке с льняным семенем, рецепты которых я выкладывала ниже.
 
Приятного аппетита и удачи во всех начинаниях!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Постный суп-пюре с цветной капустой рецепт – европейская кухня: супы. «Еда»

Куриные ножки 8 штук

Капуста ½ штуки

Свекла 4 штуки

Морковь 3 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Уксус 3 столовые ложки

Петрушка 4 веточки

Укроп 4 веточки

Соль по вкусу

Черный перец горошком 5 штук

Лавровый лист 2 штуки

Томатная паста 4 столовые ложки

Картофель 6 штук

Растительное масло 5 столовых ложек

Постный суп – простые и вкусные рецепты на каждый день

Закончилась щедрая масленица, у христиан начался Великий пост, а кто-то решил перейти на постную еду, просто потому что устал от праздничных застолий и сытных кулинарных изысков. Настало время немного передохнуть, и я предлагаю вашему вниманию несколько рецептов простых и вкусных постных супов.

Предлагаемые мною первые блюда придутся как нельзя кстати не только во время Великого поста, но и понравятся любителям различных диет. Эти блюда также подойдут для детского питания.  Не смотря на отсутствие мясной составляющей они получаются ароматными, наваристыми и сытными.

Для меня такие супы долгое время были несерьёзной едой – что-то из серии диетического питания. Да и диетологи сегодня уже говорят, что необходимость этого блюда для повседневного питания отпала. Я так и не смогла по настоящему проникнуться любовью к первым блюдам, но должна признаться, что постные щи я готовлю часто и с большим удовольствием. Но поскольку мои домочадцы не разделяют моего отношения к супам, то я подобрала для них несколько рецептов, которыми балую их и хочу поделиться с вами.

В этих рецептах мы с вами будем использовать различные крупы, бобовые, грибы и доступные овощи.

Постный рисовый суп – быстро и вкусно

Первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, это рецепт простого рисового супчика. Он всегда получается очень вкусным, не надоедает и готовится достаточно быстро.

Ингредиенты:

  • Вода – 2 л.
  • Рис – 0,5 ст.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Соль, специи
  • Зелень

 В первую очередь мы тщательно помоем и почистим все овощи. Далее режем их небольшими кубиками.

Для того, чтобы первое блюдо выглядело аппетитно, все продукты должны иметь одинаковую форму. Если в основе используем крупы или бобовые, то овощи режем кубиками, если вермишель – то  соломкой.

Далее поставим на огонь кастрюлю с водой и выложим картофель.  Пока вода с картофелем будет закипать, хорошо промываем рис большим количеством холодной воды. Говорят, чтобы рис хорошо промылся, на 100 г потребуется 1-2 литра воды.

Как только вода закипит, опускаем в кастрюлю рис, добавляем соль и варим 15-20 минут.

Тем временем разогреваем сковороду, налив 2 ст. ложки растительного масла. Выкладываем морковь с луком и обжариваем помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. За минуту до окончания жарки добавляем 1 ст. ложку муки и продолжаем жарить постоянно помешивая.

Как только картофель с рисом будут готовы, выкладываем к ним поджаренные овощи, специи и продолжаем варить ещё минут 5-7. При желании, как только снимете кастрюль с огня, в неё можно положить кусочек сливочного масла.

Вот и всё, наш суп готов. Наливаем в тарелку и посыпаем порезанной зеленью. Заметили, что особых умений и навыков для его приготовления нам не потребовалось?

Рецепт вкусного постного супа на Великий пост

Приготовить вкусный и сытный постный суп, который разрешено есть и во время Великого поста,  можно из грибов. Ведь они по количеству белка превосходят даже мясо. Здорово, если вы собирали и перерабатывали их сами. Но можно забежать и в ближайший супермаркет, где разнообразие сушёных и консервированных гибов просто поражает наше воображение. Впрочем, за неимением подходящих запасов, можно приготовить  это блюдо из шампиньонов или вешенок.

Мы с вами будем готовить это блюдо из сушёных. Вторым основным ингредиентом будет гречка. При желании гречку можно заменить любой крупой (пшённой, ячневой, перловой).

Ингредиенты:

  • Вода – 2 л.
  • Грибы сушёные – 30-40 г
  • Гречневая крупа – 4 ст. л.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Солёный огурец – 2 шт.
  • Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.
  • Соль, специи
  • Зелень

В первую очередь хорошо промоем грибы и разломаем на небольшие кусочки. Заливаем кипящей водой и оставляем минимум на 1 часа. Вместо сухих можно взять 250 г свежих.

Отмоченные грибы выкладываем в кастрюлю вместе с водой, в которой они были замочены  (тогда бульон получится более наваристым), доливаем воду до необходимого объема и ставим на огонь.  Доводим до кипения. Как только жидкость закипит, удаляем шумовкой или ложкой образующуюся пенку. После чего добавляем соль и варим 20 минут на медленном огне.

Пока варится бульон хорошо моем овощи и очищаем от кожуры. Картофель и и лук нарезаем небольшими кусочками. Морковь натираем на крупной тёрке. Промываем гречневую крупу. Мелко нарезаем солёные огурцы. Из лука и моркови готовим поджарку, обжаривая с растительным маслом на сковороде до золотистого цвета.

Как только пройдет необходимое время для варки бульона добавляем нарезанный картофель, гречневую крупу и варим 15-20 минут.

Если вы хотите, чтобы гречка не перебивала аромат грибов, её необходимо предварительно обжарить на сухой сковороде.

Затем выкладываем поджарку из лука и моркови, солёные огурцы, специи и продолжаем варить ещё 5 минут.

Перед подачей на стол суп посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Простой рецепт горохового супа

А теперь я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления горохового супа. Это постное блюдо получается не менее вкусным, чем мясное.

Ингредиенты:

  • Вода – 2 л.
  • Горох цельный или дроблёный – 1 ст.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Растительное масло рафинированное – 1 ст. л.
  • Соль, специи (куркума, чёрный молотый перец)

Пред началом варки гороха, мы его перебираем и тщательно промываем холодной водой.

Важно! Дроблёный горох содержит значительно больше остатков гороховой муки, образующейся в процессе его дробления, поэтому требует значительно более тщательной промывки.

Затем замачиваем его в холодной воде на 3-4 ч. Замечу, что время замачивания дробленого гороха на половину меньше, чем цельного, поэтому будет вполне достаточно 2 часов. По окончании этого времени воду обязательно сливаем и горох ещё раз хорошо промываем.

Затем наливаем в кастрюлю необходимое количество воды, выкладываем горох и доводим до кипения. Время варки цельного гороха составляет обычно 1 час, дроблёный готовиться в два раза быстрее. В процессе варки периодически снимаем пену.

Время приготовления гороха можно ускорить добавив небольшое количество растительного или сливочного масла.

Пока готовится наш бульон из бобовых мы помоем и почистим овощи. Картофель и лук нарезаем кубиками, морковь трём на крупной тёрке.

После того, как пройдет необходимое для варки время добавим нарезанный кубиками картофель и продолжим варить ешё 15-20 минут.

Тем временем разогреваем на сковороде  растительное масло со специями и обжариваем лук и морковь.

В конце варки выкладываем поджарку из лука и моркови, солим по вкусу и держим на маленьком огне еще 5 минут.   Очень вкусно получается, если подавать такой постный гороховый суп с ржаными сухариками.

Готовим постный суп пюре с грибами (видео-рецепт супа из шампиньонов)

Следующий рецепт я увидела на видео блоге «Семейные рецепты». Это постный суп пюре с грибами. Достаточно простой в приготовлении и очень бюджетный.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны – 400 г
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Растительное масло рафинированное – 1 ст. л.
  • Соль, специи (душистый перец, черный перец, мускатный орех, сушеный чеснок)

Как приготовить постный суп из чечевицы

А теперь держите рецептик постного супчика из чечевицы. Для приготовления этого блюда мы возьмём зелёный сорт, поскольку он не разваривается. Но можно использовать также красные, жёлтые или коричневые сорта.

Ингредиенты:

  • Вода – 2,5 л
  • Чечевица – 1 ст.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Сельдерей – 2-3 стебля
  • Томаты – 2 шт. (можно заменить 1 ст. л. томатной пасты)
  • Масло растительное рафинированное – 2 ст. л.
  • Соль, специи
  • Зелень

В первую очередь мы замочим нашу чечевицу на 1-2 часа.

Кстати, красные и жёлтые сорта чечевицы не требуют замачивания и хорошо развариваются.

Все овощи моем и счищаем кожуру. Для того, чтобы снять кожуру с томатов мы надрезаем их и опускаем на пару минут в кипящую воду. После этого кожура легко снимается. Затем нарезаем их небольшими кубиками.

Все остальные овощи также нарезаем кубиками. Веточки сельдерея тщательно моем и режем поперек стебля небольшими кусочками.

Подготовленную чечевицу заливаем холодной водой и ставим вариться на 20 минут, сняв после закипания пенку. Затем, по прошествии указанного времени в кастрюлю с бобовыми засыпаем картофель и продолжаем варить до его готовности.

К сведению. Красная чечевица варится около 25 минут. Желтые и коричневые сорта варятся чуть меньше – 15-20 минут, а отваривание зелёной займет 40 минут.

Пока картофель с бобовыми вариться, мы приготовим поджарку. Для этого лук и морковь выкладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле. Далее добавляем сельдерей и продолжаем жарить.

В последнюю очередь выкладываем порезанные помидоры и тушим ещё 5 минут.

Солить блюдо из чечевицы необходимо в конце приготовления, поскольку в солёной воде время приготовление бобов значительно увеличивается

Как только картошка будет готова, выкладываем в кастрюлю поджарку, солим по вкусу и добавляем специи. Варим еще 5-7 минут. Посыпаем порезанной зеленью и снимаем с огня.

Вот и всё. Наш чечевичный суп готов.

Суп харчо – рецепт приготовления постного супа в домашних условиях

А теперь давайте приготовим очень вкусный кавказский суп харчо. Но он у нас будет постным. Это блюдо получается очень ароматным и острым.

Ингредиенты:

  • Вода – 2 л
  • Рис – 0,5 ст.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Масло растительное рафинированное – 2 ст. л.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Соль, специи
  • Зелень
  • Перец острый по желанию

Моем все овощи и очищаем. Картофель и лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке. Рис тщательно промываем.

В кастрюлю наливаем 2 литра холодной воды, выкладываем картофель и доводим до кипения. Как только вода закипит, засыпаем промытый рис, солим по вкусу и варим в течение 20 минут.

Тем временем очищаем чеснок, хорошо промываем зелень. Чеснок мелко рубим ножом. Острый перец ( я взяла половинку не сильно острого) моем, удаляем семена и перегородки и мелко нарезаем.

В сковороде нагреваем растительное масло. Выкладываем нарезанные лук, чеснок, острый перец, специи (у меня хмели-сунели) и обжариваем, помешивая, до тех пор, пока лук и чеснок не приобретут золотистый цвет.  И вот теперь, когда от жареных специй начинает исходить умопомрачительный аромат,  выкладываем в сковороду морковь и ещё 3-4 минуты продолжаем жарить.

Затем добавляем томатную пасту и пассеруем нашу поджарку еще пару минут. Как только картофель с рисом будут готовы в кастрюлю добавляем поджарку и варим еще 5-7 минут.

Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться в течение 15-20 минут. Постный суп харчо готов!  Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить постный суп с консервированной фасолью на скорую руку

Рецепт супа из из консервированной фасоли, который я нашла на просторах интернета на видеоканале «Вкусные идеи», получается достаточно простым и быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 л
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт. (крупный)
  • Фасоль консервированная красная в томатном соусе – 1 банка
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль, специи
  • Лавровый лист – 1 шт.

Постный суп с овощами – вкусный рецепт из кабачков

И напоследок я хочу поделиться с вами оригинальным рецептом постного овощного супа из кабачков. Постный овощной суп с кабачками не только полезный и питательный, но ещё и диетический. Это блюдо также придётся по душе вегетарианцам.

Основными ингредиентами нашего блюда являются овощи, которые мы тщательно моем и чистим от кожуры. Как снимать кожуру с томатов вы можете посмотреть в рецепте выше.

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 л
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Соль, специи, лавровый лист
  • Зелёный лук

Лук, нарезаем мелкими кубиками картофель – крупными. Морковь натираем на крупной тёрке. Подготовленные овощи выкладываем в кастрюлю с холодной водой, солим и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим около 10-15 минут.

Если вы хотите, чтобы овощи сохранили свой вкус, то выкладывайте их в кипящую воду. Если хотите получить ароматный бульон – то в холодную.

В это время продолжаем нарезать овощи. Помидоры стараемся порезать помельче. Кабачок режем небольшими кубиками.

Сразу выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю и варим ещё 10 минут до готовности овощей. Затем добавляю специи, лавровый лист и продолжаем варить ещё 10 минут.

За это время томаты, лук и морковь полностью разварятся. Наш суп с кабачками готов! Он получился очень густым и ароматным. Приятного аппетита!

На этом я с вами прощаюсь, до новых встреч на страницах моего сайта.

Если вам понравилось статья, поделитесь этой информацией со своими друзьями. Нажмите, пожалуйста, на кнопки социальных сетей, которые находятся ниже. Я буду вам очень признательна.

Постные супы: простые и вкусные

Категория:
Простые супы

Автор:

Ингредиенты

Рыбный бульон 1-1,5 л
Зелень 10-15 стеблей
Морковь 1-2 шт.
Картофель 4 шт.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок По вкусу
Многие считают, что постные супы — полная безвкусица. Казалось бы, что может из себя представить суп без наваристого жирного бульона и прочих атрибутов, более привычных славянской кухне, чем простые постные супы. Но многие не учитывают, что даже самый простой суп может стать настоящим шедевром, даже без добавления жирных сортов мяса или калорийных соусов.

Преимущества постных супчиков

Многие повара считают, что в постных супах состав продуктов не так важен, и он может быть простым. Специи – вот что станет козырем любого постного блюда. Щепотка мускатного ореха или куркума могут изменить блюдо до неузнаваемости как по вкусу, так и внешне. Преимущество постных супов оценят все, даже если вы не соблюдаете Великого Поста, они могут стать идеальными для приёма во время диеты или разгрузочного дня. Я выделила самые интересные виды постных супов, которые готовятся быстро и просто и к тому же не требуют никаких особенных составляющих. Только то, что можно найти на каждой кухне. Итак, постные супы бывают таких видов:
  • Постный суп на овощном бульоне
  • Полупостный суп на бульоне из курицы
  • Постный суп на рыбном бульоне
Сразу скажу честно: я не профессионал и опираюсь только на свой личный опыт. В основном постные супы бывают только на таких бульонах. Что можно приготовить в постные дни? Конечно, супчик на овощном бульоне.

Но советую не забывать, что суп на курином или рыбном бульоне уже не считается блюдом для ежедневного поста. Смотрите по православному календарю, когда и какой «скоромный» продукт во время поста можно употреблять.

Постный супчик на скорою руку — насколько рецептов с фото

А теперь сами рецепты. Ниже несколько вариантов, как приготовить легкие и вкусные супчики.

Праздничный суп на рыбном бульоне

Набор продуктов такой:
Рыбный бульон 1-1,5 л
Зелень 10-15 стеблей
Морковь 1-2 шт.
Картофель 4 шт.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок По вкусу

Я обычно беру обыкновенный рыбный бульон, приготовленный заранее. За время, проведенное в холодильнике, вкусовые качества бульона усиливаются, и вкус супа становится ярче. Поэтому не советую готовить постный суп на только что сваренном рыбном бульоне.

  1. Морковь и картофель очистить и порезать. Бульон довести до кипения. В бульон кладем немного приправ.
  2. Картофель, порезанный средним кубиком, бросаем в кипящий бульон. Проследить, чтобы он был солёным, иначе готовый суп придётся постоянно досаливать, овощи не успеют собрать в себя соль и будут несолеными внутри.
  3. Через десять-пятнадцать минут добавляйте порезанную мелким ломтиком морковь в бульон, и через несколько минут постный суп готов. Добавляем приправы, свеженарезанную петрушку и подаем на стол.

Диетический суп на курином бульоне — рецепт

Данное блюдо станет более диетической вариацией всем известного куриного супа с картофелем и лапшой. Набор продуктов:
  • 1-1,5 литра куриного бульона. Хороший, нежирный бульон получится из куриной грудки.
  • Две-три средние картофелины.
  • Небольшая луковица
  • Макароны.
  • Приправы. В частности куркума для цвета.
  1. Бульон довести до кипения. Очистить картофель, луковицу.
  2. Порезать картофель средним кубиком, отправить в кипящий бульон. После, когда картофель будет почти готов, добавьте макароны и мелконарезанный лук.
  3. После добавляйте приправы по вкусу, используйте куркуму для того, чтобы блюдо стало очень красивым

Классический суп на овощном бульоне — рецепт

Набор продуктов:
  • 1,5 литра овощного бульона.
  • Три картофелины среднего размера
  • Морковь
  • Лук
  • Зелень.
  1. Доведите бульон до кипения, проверьте на соль. Почистите овощи.
  2. Советую начать готовку с того, чтобы добавить любимые приправы или сушёные овощи, особенно хороши будут сушеный чеснок и петрушка. Добавляйте приправы во время закипания и перед самой подачей. Вкус супа будет насыщенным.
  3. Порезанный кубиком картофель отправьте в бульон. Через 10-15 минут добавляйте все овощи. Суп будет готов через 5-10 минут. Перед подачей украсьте свеженарезанной зеленью.

Не добавляйте в горячий суп свежую зелень. Она быстро потеряет вкус и краски.

Сервировка стола и подача постных супов

Все супы рекомендую подавать в небольших пиалах или глубоких тарелках. Если суп горячий, подавайте к нему небольшие ложки, если холодный – простые суповые. Постные супы – отличная возможность поэкспериментировать с травами и дать отдохнуть желудку и печени от более тяжёлых блюд. Для поста или диеты их использовать? Решайте сами.

В нашей семье такие супчики ценят за лёгкость и простоту приготовления. Поэтому, я думаю, они могут стать постоянными гостями на столе у любой семьи вне зависимости от праздников, диет или разгрузочных дней.

Другие рецепты супов


10 рецептов азиатских супов, которые помогут вам правильно питаться и набирать вес

Ваша цель в этом году — правильно питаться и быть в хорошей форме? Если ответ — большой ДА, вам следует подумать о включении азиатских блюд в свой недельный план питания.

Как я уже упоминал в своем последнем посте, 10 советов по приготовлению азиатских блюд, которые помогут вам готовить быстрее, лучше питаться и худеть, азиатская кухня имеет сильную тенденцию использовать низкокалорийные и полезные ингредиенты, ароматные приправы и очень небольшое количество белка. для приготовления сытных и питательных блюд.

Сегодня я хочу представить десять рецептов азиатских супов, сытных, низкокалорийных и быстрых в приготовлении . Самое приятное, что , вы можете легко превратить их в одно блюдо, используя любые ингредиенты, которые у вас есть в холодильнике . Это действительно облегчает задачу придумывать идеи для ужина во время напряженной недели.

10 рецептов азиатских супов, которые помогут вам правильно питаться и похудеть

1. Китайский суп из капусты напа

Суп может показаться очень простым, но суповая основа очень ароматная.В этом посте я представил два метода приготовления густого бульона без использования бульона. В посте также есть нежный и влажный рецепт фрикаделек из индейки, который можно использовать для улучшения любого другого азиатского супа.

В этот суп можно добавлять все виды ингредиентов: капусту напа, капусту, тофу, побеги бамбука, грибы, редис, зелень горчицы, бок-чой, колбасу, лапшу из маша, магическую лапшу с нулевой калорийностью и т.

Калорийность: 222 кал. за порцию

2.Кисло-острый суп

Знаете ли вы, что эту классическую суповую основу можно использовать практически с любыми овощами и мясом? Этот рецепт не требует куриного бульона и очень ароматный.

Просто добавьте ингредиенты по вашему выбору: помидоры, тофу (жареный или свежий), грибы (включая древесные грибы), цветы лилии, капусту напа, зелень горчицы, бок-чой, нежирные куски мяса (куриная грудка, свиная вырезка и т. Д. .), ветчина, побеги бамбука

Калорийность: 130 кал. за порцию

3.Том Ям Кунг (Тайский острый и кислый суп с креветками)

Можете ли вы поверить, что на приготовление такого восхитительного супа уходит всего 30 минут? Добавьте горсть овощей и небольшую порцию рисовой лапши, и все будет готово к обеду.

Ингредиенты на ваш выбор: креветки, рыба, другие морепродукты, бланшированная брокколи, китайская брокколи, капуста, ростки фасоли, зеленая горчица, грибы, мягкий (шелковый) тофу, рисовая лапша, лапша маш, магическая лапша с нулевой калорийностью

Калорийность: от 250 до 300 кал. на порцию (факты питания не включены в исходный рецепт, я использовал данные с другого сайта питания с очень похожим рецептом)

Том Ям Кунг с сайта shesimmers.com

4. Базовый суп с лапшой карри

Список рецептов может показаться длинным, но для приготовления не требуется усилий. Вы можете использовать консервированные помидоры и замороженный имбирь, чтобы сократить время на приготовление. К супу подходят как корнеплоды, так и зеленые овощи. Вы можете добавить немного белка во время кипячения супа или добавить в него остатки мяса.Если вы добавляете много корнеплодов, вы можете отказаться от лапши и по-прежнему готовить полноценный обед.

Ингредиенты на ваш выбор: креветки, рыба, тушеное мясо, картофель, морковь, брокколи, китайская брокколи, болгарский перец, стручковая фасоль, помидоры, капуста, горчично-зеленая, грибы, рисовая лапша, лапша маш, магическая лапша с нулевой калорийностью, киноа

Исходный рецепт содержит 836 кал. на порцию , потому что я использовал жареную рыбу, много картофеля и лапши. Вы можете легко сократить количество калорий на треть, используя жареную рыбу (или курицу) и используя меньше лапши.

5. Мисо-суп и мисо-рамэн

Оригинальный мисо-суп — это не одноразовое блюдо (вы можете подавать его с миской вареного риса и простым куском жареной рыбы, чтобы получился полноценный обед). Но вы можете добавить больше овощей, белка и немного лапши, чтобы их было достаточно для еды. Чтобы приготовить более вкусное блюдо, вы можете приготовить мисо-рамен или вегетарианский рамен менее чем за 25 минут.

Ингредиенты на ваш выбор: вакаме (сушеные водоросли), тофу (свежий или жареный), кукуруза, ростки фасоли, побеги бамбука, грибы, все виды нежирного мяса, все виды морепродуктов, капуста напа, капуста, брокколи, бок-чой, лапша

калорий: В среднем суп мисо содержит от 60 до 90 кал.на порцию / В среднем рамен мисо содержит от 500 до 700 кал. на порцию зависит от начинки

Мисо Рамэн от www. justonecookbook.com

6. Soondubu Jjigae (корейское мягкое рагу из тофу)

Самое универсальное блюдо на свете. Вы можете добавить практически любые ингредиенты, которые вам нравятся, и все равно получить вкусный суп. Его тоже можно легко превратить в вегетарианское блюдо (советы включены в пост).

Ингредиенты на ваш выбор: все виды морепродуктов, все виды молотого или нежирного мяса, корнеплоды, брокколи, помидоры (свежие или консервированные), все виды зелени, грибы, тофу (свежий или жареный), рисовая лапша, маш. лапша, волшебная лапша с нулевой калорийностью, рыбные котлеты, киноа, коричневый рис на пару.

Калорийность: 268 ккал. за порцию

7. Тайский куриный суп с кокосом (Том Кха Гай)

Спаржа из киноа Том Кха Гай — прекрасный пример того, как можно подправить классический азиатский суп с ингредиентами, которые у вас есть под рукой, чтобы он соответствовал вашему рациону.

Ингредиенты на ваш выбор: спаржа, морковь, капуста, стручковая фасоль, побеги бамбука, грибы, горчичная зелень, перец, куриный или овощной бульон, брокколи, рисовая лапша, лапша маш, магическая лапша с нулевой калорийностью, киноа

Калорийность: около 450 кал. на порцию (около 350 кал. на порцию, если вы пропустите киноа)

Киноа со спаржей Tom Kha Gai от www.vitamin-sunshine.com

8. Томатный суп с лапшой

На приготовление и приготовление уходит всего 25 минут. Универсальный и очень сытный. Также отличный способ израсходовать остатки мяса. Вы также можете использовать эту суповую основу для вонтонов.

Ингредиенты на ваш выбор: остатки тушеного мяса (или жареного мяса), зеленая горчица, капуста, шпинат, бок-чой, замороженный вонтон, киноа

калорий: 423 кал.

9. Суп Вонтон

Сытно, как клецки, только легче в приготовлении. Я рекомендую вам завернуть свои собственные вонтоны из свежих ингредиентов, потому что они вкуснее и даже менее калорийны. Завернуть вонтоны не так сложно, как приготовить пельмени; просто посмотрите видео в моем посте. Вы можете делать их большими партиями по выходным во время просмотра телевизора и замораживать для дальнейшего использования. Это весело!

Ингредиенты на ваш выбор: вы можете использовать индейку вместо свинины в начинке; в суповую основу можно использовать всевозможные бланшированные зеленые овощи; если вы не можете найти сушеные продукты для приготовления супа, используйте вместо них куриный бульон или этот томатный суп; можно добавить небольшое количество лапши, чтобы блюдо получилось очень сытным.

Калорийность: 418 кал. за порцию

10. Яичный суп в форме капли

Это не самое универсальное блюдо, но вы можете легко превратить его в одно блюдо, добавив кукурузу. Кроме того, вы можете использовать нарезанные замороженные овощи, чтобы приготовить их без особых усилий.

Ингредиенты на ваш выбор: куриный фарш (или индейка), морковь, кукуруза, снежный горошек, грибы, брокколи, побеги бамбука, огурцы, бланшированный шпинат

Калорийность: 274 ккал. за порцию

Тебе нравятся мои рецепты? Подпишитесь на еженедельную рассылку Omnivore’s Cookbook, чтобы получать последние обновления на свой почтовый ящик и получать бесплатную электронную кулинарную книгу!

Здоровый суп из тако {легко приготовить}

Этот полезный рецепт супа тако невероятно вкусный и простой.Это сытная смесь нежирного фарша из индейки, черной фасоли, кукурузы, измельченных помидоров и приправ, сваренных на медленном огне до идеального состояния. Легкий вариант ужина, который понравится детям и который быстро приготовят! Это будет один из тех сытных рецептов супа, которые вы готовите снова и снова!

Когда становится немного прохладно, этот полезный суп из тако становится еженедельным рецептом. Его готовят из любого фарша, который вы предпочитаете (на фотографиях я использовал постный фарш из индейки), и вы можете полностью отказаться от мяса. Я обычно ем фарш из индейки, курицы или бизона.Мой муженек любит зубров! Кроме того, у нас есть все, что нужно для обычных супов тако — лук, кукуруза, жареные на огне помидоры, зеленый перец чили и фасоль. Он готовится густо, сытно и очень нравится публике. Даже мои придирчивые детишки сходят с ума от этого рецепта. Не пропускайте начинки. Они заключают сделку!

Как приготовить суп из тако?

Начните этот рецепт с обжаривания лука и чеснока. Когда все станет мягким, добавьте фарш из индейки. Когда индейка полностью приготовлена, в кастрюлю помещается множество других ароматизаторов, включая приправу для тако, помидоры, черную фасоль, кукурузу, зеленый перец чили и бульон. Все вместе варится на медленном огне несколько минут, затем ужин готов. Подавайте суп с любимой начинкой из тако и наслаждайтесь!

Советы для супа тако:
  • Я использую постный фарш из индейки, но есть другие варианты: постный говяжий фарш, бизон или курица.
  • Любите готовить еду? Этот суп можно приготовить за 2 дня, а затем снова разогреть в микроволновой печи или на плите. Вы также можете заморозить остатки супа на срок до 2 месяцев.
  • Черная фасоль — моя любимая фасоль, но не стесняйтесь использовать то, что есть под рукой.Фасоль или фасоль пинто отлично подойдут.
  • Мои любимые начинки для этого супа — полоски или чипсы из тортильи, сметана, сыр, авокадо и свежая кинза.
  • Этот суп достаточно сытный, чтобы его можно было подавать как полноценное блюдо, или вы можете добавить гарнир юго-западного салата из капусты.

Рецепт супа с тако в медленноварке

Попробуйте этот рецепт в мультиварке. Вы можете честно бросить все в мультиварку (сырое) и варить на сильном огне 2 часа или на слабом около 4-5 часов.Однако при желании можно приготовить лук, чеснок и мясо, прежде чем добавлять все в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4 часа или на сильном — 2 часа.

Варианты рецепта супа с тако:

Этот суп восхитителен сам по себе, но вы можете смешать ароматизаторы и настроить рецепт по своему вкусу.

  • Цыпленок: Используйте приготовленную измельченную курицу или куриный фарш вместо индейки.
  • Пряный: Добавьте 1 столовую ложку измельченного перца чипотле в соусе адобо.
  • Low Carb: Удвойте количество фарша и исключите бобы и кукурузу. Добавьте 1 1/2 стакана риса с цветной капустой в течение последних 5 минут процесса приготовления.
  • Сливочный: После того, как суп будет готов, снимите кастрюлю с плиты и добавьте 1 стакан сметаны.

Попробуйте другие любимые рецепты супов:

Суп из мускатной тыквы

Copycat Panera Bread Куриный суп с лапшой

Уютный осенний суп из дикого риса от Gimme Some Oven

Здоровый куриный суп с пирогом от Ambitious Kitchen

Я хотел бы знать, готовите ли вы этот (или любой другой) рецепт! Отметьте @kimscravings в Instagram и обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Здоровый суп с тако

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 160 Калорий в составе жира 6

% дневная стоимость *

Жир 0,7 г 1%

Холестерин 25,5 мг 9%

Натрий 640,3 мг 28%

Калий 196 мг

Углеводы 93 г 7%

Волокно 2,2 г 9%

Сахар 6,1 г 7%

Белок 15 г 30%

Витамин A 620IU 12%

Витамин C 6,3 мг 8%

Кальций 23 мг 2%

Железо 1,8 мг 10% 9002 * 9000 процентов на основе диеты на 2000 калорий.

Порции: 11 порций на 1 стакан

Этот полезный рецепт супа тако невероятно вкусный и простой.Это сытная смесь нежирного фарша из индейки, черной фасоли, кукурузы, измельченных помидоров и приправ, сваренных на медленном огне до совершенства. Легкий вариант ужина, который понравится детям и который быстро приготовят! Это будет один из тех сытных рецептов супа, которые вы готовите снова и снова!

Суп

  • 1/2 желтый лук или одна небольшая желтая луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчики чеснока, измельченные
  • 1 фунт нежирный фарш из индейки или предпочтительный фарш
  • 1 (15 унций) можно черную фасоль, слить и ополоснуть (фасоль тоже подойдет)
  • 1 (11-15 унций) банка (фиеста или кукуруза обычного типа), осушенная и промытая
  • 1 (4.5 унций) можно зеленый перец чили (по желанию)
  • 2 (14,5 унций) консервы жареные (или обычные) измельченные помидоры
  • 2 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия (также подойдет овощной или говяжий бульон)
  • 1 пакет купленная в магазине приправа для тако (или попробуйте мою любимую домашнюю приправу для тако)

Варианты топпинга

  • Тертый сыр
  • Сметана или йогурт
  • Кинза свежая
  • Кукурузные чипсы
  • нарезанный кубиками авокадо
  • выжать сок лайма

  1. Нагрейте около 1 чайной ложки масла (или воспользуйтесь кулинарным спреем) в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и варить около 3 минут, затем добавить чеснок и варить еще 1-2 минуты.

  2. Добавьте фарш из индейки и готовьте, измельчая по ходу приготовления, пока она не подрумянится.

  3. Добавьте оставшиеся ингредиенты супа и убавьте огонь до кипения.

  4. Варите на медленном огне 10-30 минут, чтобы объединить вкусы. При желании отрегулируйте толщину с помощью воды.

  5. Подавать с желаемой начинкой. Наслаждаться!

ОПЦИЯ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ: Добавьте все ингредиенты в мультиварку, включая сырое мясо. Размешайте как следует. Готовьте на сильном огне 2 часа или на слабом 4 часа.

ВАРИАНТ ВЕГАНА: просто исключите мясо. Вы также можете увеличить количество бобов вдвое.

Автор: Ким

Курс: Основное блюдо, Суп

Кухня: Мексиканская, техасско-мексиканская

Ключевое слово: Легкий суп из тако, суп из тако

26 лучших рецептов супа с высоким содержанием белка для пресса

Лекарство от простуды, согреватель сердец, успокаивающее средство для душ: суп делает все, что положено легкой еде. Но знаете ли вы, что он также может улучшить пресс? Супы, которые вы здесь найдете, содержат 8, 9 10, иногда 20 или более граммов белка, и их легко и весело приготовить, они наполнены нежной курицей, сезонными тыквами и даже некоторыми сочными фруктами.

Сделайте их частью своей диеты для пресса, и курица будет измельчена. А чтобы избавиться от лишнего жира на животе, не пропустите этот важный список способов быстро похудеть на 10 фунтов!

Куриная посоле

Этот классический мексиканский суп — восхитительный способ поужинать сегодня вечером.Этот рецепт — классическое мексиканское блюдо, и прелесть его в том, что курицу дополняют ароматный бульон и множество начинок. What Gaby Cooking предлагает множество вариантов этих питательных добавок.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 фунт куриной грудки
4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 лавровый лист
1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна
1/2 чайной ложки нарезанного свежего орегано
2 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка соли
3 / 4 чайных ложки порошка чили
1/2 чайной ложки кориандра
1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
1 чашка консервированного гомини, высушенного и ополоснутого

Как это сделать:


Шаг 1

Переложите куриные грудки на большую разделочную доску и аккуратно разрежьте их пополам, чтобы получились тонкие ломтики. Посыпьте их с двух сторон солью и перцем.

Шаг 2

Нагрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем или сильном огне. Выложите куриную грудку одним слоем и поджарьте в течение 1 минуты с обеих сторон до золотистого цвета. Уменьшите огонь, накройте сковороду и готовьте еще 12 минут, перевернув курицу на полпути до полного приготовления. После приготовления отложите курицу в сторону.

Шаг 3

Добавьте куриный бульон в среднюю голландскую духовку и доведите его до быстрого кипения.После закипания добавьте лавровый лист, тимьян, орегано, чеснок, тмин, 1/2 чайной ложки соли, порошок чили, кориандр и хлопья красного перца. Убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут.

Шаг 4

Нарежьте курицу на мелкие кусочки 2 вилками. Добавьте курицу и осушенный гомини в голландскую духовку. Увеличьте огонь до среднего, чтобы все прогреть. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или других приправ. Выбросьте лавровый лист.

Шаг 5

Подавайте суп в отдельных мисках с любой начинкой.

Питание: 238 калорий, 4,7 г жира, 875 мг натрия, 8,2 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 0,8 г сахара, 39,3 г белка

Легкий курино-рисовый суп

Этот восхитительный рецепт супа на обед (или в любое время) для похудения не может быть проще. Это всего лишь один из 150+ рецептов в новой бестселлере Zero Belly Cookbook !

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

½ курицы-гриль
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
½ стакана мелко нарезанного лука
½ стакана мелко нарезанного сельдерея
½ стакана мелко нарезанной моркови
2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
1 чайная ложка кошерной соли
1 чашка вареного коричневого риса
¼ чашки нарезанной свежей зелени (на ваш выбор)

Как это сделать


Шаг 1

Снимите кожу с курицы. Снять с тушки мясо, белое и темное, и измельчить. Половину мяса оставьте на будущее.

Шаг 2

Нагрейте оливковое масло на среднем огне в кастрюле емкостью 4 л. Добавьте лук, сельдерей и морковь и тушите до мягкости около 5 минут.

Шаг 3

Добавьте куриный бульон, овощной бульон и соль в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите еще 10 минут.

Шаг 4

Добавьте курицу, рис и зелень и тушите еще 5 минут.Подавать горячим.

Питание: 225 калорий, 10 г жиров, 18 г углеводов, 3 г клетчатки, 15 г белка

Суп из белой фасоли и капусты

Наша одержимость капустой никогда не исчезнет, ​​и ясно почему: насыщенная питательными веществами темно-зеленая листовая капуста идеально подходит в любое время года. В этом рецепте супа из белой фасоли и капусты нам нравится тот факт, что в нем мало жира и много вкуса.

Кале и белая фасоль делают этот сказочный суп из блога Picky Eater отличным выбором для холодных зимних ночей.

Что вам понадобится

Обслуживает: 6

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
8 больших измельченных зубчиков чеснока
1 нарезанный средний желтый лук
4-6 стаканов нарезанной сырой капусты
4 стакана нежирного овощного бульона с низким содержанием натрия
2 банки (15 унций) белой фасоли , таких как каннеллини или темно-синий, промытые и осушенные
4 помидора рома, нарезанных
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилика
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
1/4 чайной ложки измельченного красного перца
Дополнительно: свежий тертый пармезан (1 столовая ложка на порцию супа)

Как это сделать:


Шаг 1

Порубите все овощи.В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук; обжарить до мягкости.

Шаг 2

Добавить капусту и обжарить, помешивая, пока не завянет.

Шаг 3

Добавьте 3 стакана бульона, 2 стакана фасоли и все помидоры, зелень, соль и перец (измельченный красный перец + черный перец). Тушить 5 минут.

Шаг 4

В блендере или кухонном комбайне смешайте оставшиеся бобы и бульон до однородной массы. Вы также можете просто размять фасоль в бульоне с помощью картофелесодержателя (я сделал это, и это отлично сработало).Вмешайте в суп, чтобы он загустел. Тушить не менее 15 минут.

Шаг 5

Половник в чаши; посыпать пармезаном (по желанию).

Питание: 236 калорий, 4,1 г жира (1,4 г насыщенного жира), 571 мг натрия, 36,7 г углеводов, 13,8 г клетчатки, 6,1 г сахара, 13,9 г белка (рассчитано на бобы каннеллини, 1 столовая ложка свежего пармезана (необязательно))

Суп из мангольда и нута

Обратите внимание на суп, приведенный выше, это совершенно новый способ есть фасоль и зелень.Хотя мангольд богат натрием, он также является отличным источником тиамина, фолиевой кислоты и цинка. Кроме того, это веганский суп, который поразит даже неверующих.

Этот суп с высоким содержанием белка и насыщенным вкусом от My Whole Food Life — отличный вариант для комфортной еды.

Что вам понадобится

Обслуживает: 6

1 тонна кокосового масла
1 крупный нарезанный лук
2 нарезанных зубчика чеснока
1 пучок мангольда (6-8 листьев) стебли удалены и нарезаны
4 чашки овощного бульона с низким содержанием натрия
3 чашки нарезанных кубиками помидоров (одна банка)
2 чашки приготовленных нут (если используется консервированный, процедить и промыть)
1 чайная ложка сушеного орегано
2 чайные ложки сушеного базилика
1/2 чайной ложки луковой соли
1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
1/2 чайной ложки морской соли
1 чайная ложка лимонного сока

Как это сделать:


Шаг 1

В большой кастрюле на среднем огне обжарить в масле лук и чеснок. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты, кроме лимонного сока. Доведите до кипения, затем убавьте, накройте крышкой и тушите около 30 минут. В последнюю очередь добавьте лимонный сок, перемешайте и приправьте по вкусу. Его тоже можно заморозить.

Питание: 312 калорий, 6,7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 479 мг натрия, 50,3 г углеводов, 14,6 г клетчатки, 11,7 г сахара, 15,2 г белка (в пересчете на мангольд из 8 листьев)

Крем-суп из брокколи и фенхеля

Фавориты осенних овощей брокколи и фенхель сочетаются в этой идеально сливочной комбинации.Добавление кешью добавляет приятную ореховую ноту, которая является настоящим сюрпризом.

Этот суп из брокколи и фенхеля от With Food and Love — свежий взгляд на фаворита веганской осени. Лучшая часть? В нем очень мало натрия!

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 маленькая — средняя головка брокколи
2 средних головки фенхеля
2 — 3 зубчика чеснока
5 листьев капусты лацинато, без ребер
2 столовые ложки оливкового масла
несколько тяжелых щепоток морской соли
несколько тяжелых щепоток молотого черного перца
3 / 4 стакана сырых кешью, замоченных в течение часа
3 стакана фильтрованной воды
2 столовые ложки свежего лимонного сока
нарезанные листья фенхеля для украшения
цедра мейера для украшения

Как это сделать:


Шаг 1

Духовку разогреть до 400 градусов + застелить противень пергаментной бумагой.

Шаг 2

Вымойте брокколи и фенхель и нарежьте их соцветиями / дольками среднего размера. Равномерно распределите их на противне вместе с зубчиками чеснока (оставьте кожицу), сбрызните оливковым маслом и обильно посыпьте морской солью и черным перцем. Жарить около 20 минут. переверните овощи и бросьте сверху листья капусты. Жарьте еще 5-10 минут или до золотистой корочки. Дайте зубчикам чеснока немного остыть, а затем вытащите их из кожицы.

Шаг 3

Смешайте в блендере сырые кешью, фильтрованную воду, лимонный сок и еще одну крупную щепотку морской соли и черного перца. Взбить до однородной массы. Затем добавьте обжаренную брокколи, фенхель, чеснок и капусту и снова перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Сверху на стол добавить немного оливкового масла, измельченные листья фенхеля, цедру лимона + черный перец.

Питание: 306 калорий, 19,4 г жиров (3,4 г насыщенных жиров), 123 мг натрия, 29. 6 г углеводов, 6,9 г клетчатки, 2,2 г сахара, 9,3 г белка

Кокосовый суп с красным кури из кабачков

Никогда не слышали о красных тыквах Кури? Ну что ж, садись! Зимняя тыква розового цвета похожа на тыкву, но без ребер. Это забавный новый взгляд на классический суп из кабачков, и вы можете заменить его тыквой в этом рецепте, если не можете ее найти.

Попробуйте совершенно новый рецепт тыквы в этом году с этим кокосовым супом из тыквы с красным кури от Vegukate. Кроме того, в нем мало калорий и натрия.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 большая красная тыква курица (около 2–2 ½ фунтов)
1 чайная ложка масла авокадо
1 белый лук, разрезанный на четвертинки
1 ½ стакана овощного бульона
1 стакан кокосового молока
2 чайные ложки яблочного уксуса
¼ чайной ложки морской соли (+ больше по вкусу)
Свежемолотый черный перец по вкусу
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка порошка карри
½ чайной ложки свежего тертого имбиря
Щепотка хлопьев красного перца

Как это сделать:


Шаг 1

Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.

Шаг 2

Красный тыквенный кури разрезать на четвертинки и вынуть семена. Жарьте 45-60 минут разрезанной стороной вверх, пока кабачки не станут мягкими, если их проткнуть вилкой и слегка подрумянить. Когда на тыкву останется 20 минут, добавьте на противень нарезанный четвертинками лук и дайте запекаться оставшееся время.

Шаг 3

Дайте тыкве немного остыть перед тем, как брать ее в руки. Аккуратно соскребите мякоть тыквы с кожи и добавьте в основу высокоскоростного блендера.(Откажитесь от кожицы или ешьте в качестве закуски!) Добавьте оставшиеся ингредиенты супа в блендер и взбивайте на высокой скорости в течение 5 минут, пока суп из кабачков не станет кремообразным и горячим! При необходимости добавьте еще соли по вкусу.

Шаг 4

Разложите по тарелкам, украсьте ложкой кокосового молока, немного черного перца, хлопьев красного перца и сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима.

Питание: 198 калорий, 15 г жиров (12,9 г насыщенных жиров), 209 мг натрия, 17,7 г углеводов, 5. 5 г клетчатки, 5,4 г сахара, 2,8 г белка

Суп с пельменями из индейки

Сделать простые пельмени намного проще, чем вы думаете. Добавьте немного индейки, и у вас получится восхитительный суп, приготовленный из некоторых продуктов из кладовой и праздничных остатков.

Используйте остатки после Дня благодарения для этого простого в приготовлении супа или курицу, если у вас ее нет. Посмотрите этот замечательный рецепт в Wine and Glue.

Что вам понадобится

Обслуживает: 6

3 чайных ложки сливочного масла
2 зубчика чеснока
2 крупных моркови, нарезанных кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
2 чайных ложки универсальной муки
4 чашки куриного бульона
1 чайная ложка шалфея
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1 / 4 чайных ложки перца
2 лавровых листа
2 чашки вареной индейки, нарезанной кубиками
1 чашка замороженной кукурузы
8 унций жирных сливок
Для пельменей:
1 чашка универсальной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сливочного масла
1/2 стакана обезжиренного молока

Как это сделать:


Шаг 1

Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне.

Шаг 2

Добавьте морковь, сельдерей и чеснок и готовьте до мягкости около пяти минут.

Шаг 3

Взбейте муку до полного перемешивания. Очень-очень медленно добавить куриный бульон. Начните с добавления примерно столовой ложки за раз, добавляя больше бульона только после того, как вы только что добавили бульон. Ближе к концу вы сможете добавить его немного быстрее. Это займет около двух минут.

Шаг 4

Добавьте шалфей, тимьян, соль и перец и доведите до кипения.Дайте настояться пять минут.

Шаг 5

Пока суп варится, взбейте 1 стакан муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку сахара и 1/2 чайной ложки соли. Нарезать 1 столовую ложку холодного масла. Осторожно смешайте с 1/2 стакана обезжиренного молока, пока все не смешается, и на нем больше не останется полосок муки. Аккуратно добавляйте по столовой ложке теста в суп. Варить до готовности на среднем огне. Около четырех минут без прикрытия.

Шаг 6

Наконец, осторожно перемешайте приготовленную индейку, замороженную кукурузу и жирные сливки, перемешивая, чтобы смешать, и готовьте еще примерно одну минуту, пока не смешаются.

Питание: 337 калорий, 14,8 г жиров (8,4 г насыщенных жиров), 571 мг натрия, 30,7 г углеводов, 2,1 г клетчатки, 3,9 г сахара, 20,3 г белка (в пересчете на половину вместо жирных сливок, несоленое масло , и куриный бульон с низким содержанием натрия)

Суп из корней сельдерея и фенхеля

Корень сельдерея — уникальный ингредиент с тонким ароматом. Но работать с этим ингредиентом непросто, поэтому мы часто избегаем его в продуктовом магазине.Тем не менее, он так хорошо сочетается с фенхелем в этом супер-легком супе, что мы просто не можем устоять.

Использование куриного (или овощного) бульона с низким содержанием натрия в этом рецепте помогает поддерживать низкий уровень натрия в этом супе от Urban Cookery. Поскольку это также в основном овощи и больше овощей, в нем также мало калорий.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 очищенный и нарезанный кубиками корень сельдерея
2 чашки маленьких кубиков Лук
2 чашки маленьких кубиков Луковица фенхеля
2 раздавленных зубчика чеснока
4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
1 лавровый лист
Соль и перец (по вкусу )
1/4 стакана петрушки
Creme Fraiche (для украшения)

Как это сделать:


Шаг 1

Разогрейте духовку до 400 градусов.Очистите корень сельдерея ножом, удалив кожицу и кончики. Нарезать кубиками (примерно 1 см). Выложите на противень и сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, солью и перцем. Выпекать в духовке 45 минут (каждые 15 минут встряхивать противень, чтобы не поджарить). Вынуть из духовки через 45 минут.

Шаг 2

Тем временем в большой кастрюле нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла. Добавьте лук и фенхель и готовьте 8-10 минут на среднем огне, часто помешивая.Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Теперь добавьте жареный корень сельдерея, куриный бульон и лавровый лист. Доведите до кипения и убавьте огонь. Варить около 20-30 минут.

Шаг 3

Когда закончите, удалите лавровый лист и переложите суп в блендер Vitamix (если вам нужно делать это двумя порциями, сделайте это). Добавьте петрушку. Взбить до однородной массы, затем пропустить через мелкоячеистое сито обратно в чистую кастрюлю. Удалите все твердые частицы, оставшиеся в сетчатом фильтре. Дегустировать суп и приправить его солью и перцем.

Шаг 4

Украсить маслом петрушки и крем-фреш. Подавать горячим.

Питание: 104 калорий, 1,4 г жира, 266 мг натрия, 19,2 г углеводов, 4,8 г клетчатки, 4,5 г сахара, 5,3 г белка

Суп из черной фасоли и пастрами

Классический суп из черной фасоли, украшенный таким необычным ингредиентом, как пастрами, — это новый интересный подход. Этот суп, наполненный белком благодаря силе бобов и мяса, представляет собой свежий способ приготовления бобов.

Суп из черной фасоли с пастрами — это забавный рецепт с высоким содержанием белка от Today’s Nest. Попробуйте рецепт сегодня креативного подхода к фасолевому супу.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

3 столовые ложки оливкового масла
1 средний лук, нарезанный кубиками
1 тертая морковь
1 красный болгарский перец
1 перец серрано
2 зубчика чеснока, измельченный
3 стакана куриного бульона
3 стакана вареной черной фасоли
1 банка нарезанных кубиками помидоров (15 унций )
1 стакан замороженной кукурузы
1 столовая ложка свежего орегано, мелко нарезанного
сок одного лайма
1/2 фунта.пастрами (один или два толстых ломтика, нарезанные кубиками)
3/4 чайной ложки соли
бритые пастрами для украшения

Как это сделать:


Шаг 1

Нагрейте масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте лук, морковь, красный перец и серрано. Варить, пока лук не станет мягким (около 5 минут). Добавьте чеснок и готовьте еще минуту или две.

Шаг 2

Добавьте 1 1/2 стакана фасоли и 1/2 стакана куриного бульона в кухонный комбайн. Блиц, пока бобы не станут гладкими.

Шаг 3

Добавьте в кастрюлю оставшийся куриный бульон, смешанные бобы, целые бобы, помидоры и кукурузу. Доведите кастрюлю до кипения на среднем огне. Уменьшить до кипения и добавить орегано, сок лайма, пастрами и соль. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль. Тушить 15 минут.

Шаг 4

Пока суп закипает, приготовить гарнир. Подавать горячим с гарниром из хрустящей бритой пастрами.

Питание: 439 калорий, 15,2 г жиров (3.3 г насыщенных жиров), 575 мг натрия, 50,8 г углеводов, 15,6 г клетчатки, 7,4 г сахара, 28,2 г белка (рассчитано для куриного бульона с низким содержанием натрия)

Мускатный орех, тыква, груша, имбирный суп

Может показаться, что добавление осеннего привкуса в уже очень осенний суп из мускатных орехов и кабачков в этом нет необходимости, но эта версия сделана еще лучше с грушами и имбирем. К тому же, немного полезнее с добавлением вспомогательных семян и больше вкуса благодаря всем специям.

Этот рецепт от Purely Twins содержит несколько уникальных добавок к классическому супу из мускатных орехов.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 большая ореховая тыква, очищенная и нарезанная (около 4 стаканов нарезанных и обжаренных)
1 средний лук-порей, обжаренный
1-2 дюйма свежий очищенный имбирь
1/2 чайной ложки морской соли
1 обжаренная груша
1/2 стакана конопли семена
2-3 стакана жидкости по выбору (вода, овощной бульон или кокосовое молоко, молоко из семян конопли или миндальное молоко)
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки всех специй (или можно сделать 1/8 чайной ложки гвоздики и 1 / 4 чайных ложки мускатного ореха)
кокосовое масло для жареной тыквы и обжаривания лука-порея и груши

Как это сделать:


Шаг 1

Духовку предварительно разогреть на 350 градусов.

Шаг 2

Очистить и нарезать тыкву из орехов, слегка смазать кокосовым маслом.

Шаг 3

Положите нарезанные тыквы на противень, поставьте в духовку и запекайте примерно 30-35 минут или до мягкости и мягкости.

Шаг 4

Пока кабачки жарятся, нарежьте и обжарьте лук-порей и груши на сковороде.

Шаг 5

Пока они обжариваются, поместите специи и семена конопли в Vita-mix или мощный блендер.

Шаг 6

После того, как семена конопли и груши будут готовы, поместите их в блендер. Смешивать.

Шаг 7

Когда мускатная тыква станет мягкой, переложите ее в блендер и продолжайте взбивать.

Шаг 8

Начинайте добавлять в жидкость по одной чашке за раз, пока все не смешается и вы не достигнете желаемой густоты или текстуры супа.

Питание: 257 калорий, 14 г жиров (6,4 г насыщенных жиров), 297 мг натрия, 28. 1 г углеводов, 5,2 г клетчатки, 7,4 г сахара, 8,5 г белка (рассчитано для куриного бульона с низким содержанием натрия и 2 столовых ложки кокосового масла)

Острый кокосово-морковный суп

В этом морковном супе используются тайские вкусы, соус чили и кокосовое молоко, которые придают глубину классическому рецепту. Легкое кокосовое молоко уменьшает жир, но все же добавляет в это блюдо столь необходимый загуститель.

Этот кокосовый суп в тайском стиле от Pink Patisserie — восхитительный способ съесть и съесть морковь.Попробуйте использовать свежие продукты с фермерского рынка, если можете.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

3 столовые ложки несоленого сливочного масла
1 фунт очищенной и нарезанной моркови
1 нарезанный средний лук
14 унций светлого кокосового молока
2 ½ стакана куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия
2 чайные ложки тайского соуса чили или самбала Олек
½ стакана кинзы
½ чашка кокосовой стружки

Как это сделать:


Шаг 1

В большой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте морковь и лук и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным, примерно 15-20 минут. Часто помешивайте, чтобы предотвратить прилипание.

Шаг 2

Добавьте кокосовое молоко, куриный бульон и соус чили. Перемешать и тушить 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 3

Снимите с огня и порциями тщательно перемешайте суп в блендере. Или используйте погружной блендер, чтобы размять суп до однородной массы. Если вы предпочитаете более гладкий суп, разбавьте его бульоном или водой и при необходимости разогрейте.

Шаг 4

Разделите суп на 4 тарелки, подавайте с веточками кинзы, кокосовой стружкой и при желании добавляйте соус чили.

Питание: 431 калория, 37,2 г жиров (30,2 г насыщенных жиров), 653 мг натрия, 23 г углеводов, 7,6 г клетчатки, 11,3 г сахара, 6,9 г белка

Суп из кабачков и корнеплодов

Солнечный корень, хотя вы также можете знать его как ветчину или топинамбур, — ингредиент, популярность которого в последнее время растет. Добавляя его в этот суп из мускатных орехов, мы соединяем вкусы, которые мы уже знаем, и открываем для себя что-то новое.

В этом осеннем супе сочетаются тыквенные орехи и корнеплоды. Наши Food Stories многое добавляют к этому веганскому блюду.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

700 г мускатной тыквы
350-400 г корнеплода
1-2 луковицы
1 небольшой кусочек имбиря
1,5 чайной ложки карри
1 щепотка порошка чили
1/2 чайной ложки куркумы
1 щепотка мускатного ореха
500 мл овощного бульона
200 мл кокосового молока
свежий укроп (или другая трава — на ваш вкус)
оливковое масло
кокосовое масло (или подсолнечное масло)
Для чипсов из красной капусты:
Красная капуста (или обычная капуста) на 6-8 листьев
оливковое масло
порошок паприки
порошок чили
морская соль

Как это сделать:


Шаг 1

Для супа из орехов и тыкв: очистить орехи от кожуры и сердцевины (лучше всего со столовой ложкой) и нарезать кубиками (примерно 2 x 2 см). Очистите корень овощной щеткой и промойте, затем снимите кожицу овощерезкой и отложите в сторону. корень нарезать также кубиками. нарезать лук и чеснок и обжарить 1 минуту, затем добавить тыкву, корень и специи и обжарить еще 2-3 минуты. деглазировать овощным бульоном. добавить в суп тертый мускатный орех и имбирь и варить 15-20 минут на среднем огне, пока ореховая тыква не станет мягкой.
пюрировать суп и добавить немного молока или воды, если суп густой.

Шаг 2

Для горячих чипсов с паприкой и капустой: разогрейте духовку до 180 градусов сверху / снизу.промыть капусту и процедить с помощью кухонной бумаги, срезать стебли. Разорвите на небольшие куски. смешайте немного оливкового масла, перца и порошка чили и распределите по капусте (вы также можете просто смешать все в миске). поместите капусту на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте сверху морской солью (и, по желанию, пармезаном). выпекать ок. 20 минут — через 10 минут время от времени проверяйте, стали ли они уже достаточно хрустящими. достать из духовки и дать остыть.

Шаг 3

Для чипсов и специй из подсолнечника: обжарить кожуру подсолнечника в кокосовом масле (или подсолнечном масле) до хрустящей корочки, слить лишнее масло с помощью кухонной бумаги.измельчить несколько чипсов до специй, посыпать суп и украсить чипсами из капусты и корнеплода, в завершение добавить свежий укроп.

Питание: 228 калорий, 13,1 г жиров (11 г насыщенных жиров), 807 мг натрия, 26,9 г углеводов, 5,3 г клетчатки, 7,1 г сахара, 5,8 г белка

Крем из киноа и грибной суп

Грибной крем-суп — простой рецепт, а добавить в него киноа — просто гениально. Киноа дает этому вегетарианскому рецепту достаточное количество белка, в котором он нуждается.Просто и вкусно.

Этот суп из киноа от шеф-повара One Ingredient Chef — лучший способ добавить много белка в любимый грибной крем.

Что вам понадобится

Обслуживает: 5

2 стакана вареной белой киноа
2/3 стакана сырых кешью
4 стакана овощного бульона
2 стакана любых грибов (1-2 сорта)
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 белая луковица
3 стебля сельдерея
1 большой морковь
Соль и перец по вкусу
1/2 стакана белого вина
3 столовые ложки тамари / соевого соуса
1-2 столовые ложки муки (по желанию)
Зеленый лук для украшения

Как это сделать:


Шаг 1

Приготовьте киноа, добавив 2 части воды и 1 часть промытой киноа в кастрюлю с крышкой и тушите, пока вода не впитается. Кроме того, начните замачивать сырые кешью в теплой воде, которая смягчит их, прежде чем вскоре смешать с кремом.

Шаг 2

В одну кастрюлю добавьте овощной бульон, нарезанные грибы, орегано и тимьян и доведите до кипения. Это придаст бульону привкус грибов и сделает суп намного ароматнее. Здесь подойдут любые разновидности грибов, но я использовала одну чашку свежего кримини и сушеный шиитаке. Если вы используете сушеные грибы, используйте примерно на треть меньше, так как они расширятся.

Шаг 3

Нарежьте лук, сельдерей и морковь мелкими кубиками и добавьте их в большую кастрюлю с небольшим количеством воды. Обжарьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими и лук не станет полупрозрачным. Затем добавьте 1/2 стакана белого вина и дайте всему закипеть еще 5 минут.

Шаг 4

Слейте с кешью воду для замачивания и смешайте их с 1 стаканом пресной воды до получения однородной массы. Затем добавьте всего в большую кастрюлю с овощами — бульоном, грибами, киноа и кремом из кешью. Также добавьте около 3 столовых ложек тамари или соевого соуса.

Шаг 5

Если вы предпочитаете, чтобы суп был гуще, не стесняйтесь добавить 1-2 столовые ложки муки из цельнозерновой муки или коричневого риса и быстро взбейте суп, чтобы предотвратить комки. В противном случае просто дайте ему покипеть еще примерно 15 минут, пока он не станет идеальным на вкус. Затем подавайте с нарезанным чесноком.

Питание: 438 калорий, 12,6 г жиров (1,7 г насыщенных жиров), 713 мг натрия, 66,1 г углеводов, 6,8 г клетчатки, 9.1 г сахара, 15,1 г белка (рассчитано для овощного бульона с низким содержанием натрия, без добавления соли, тамари с низким содержанием натрия, 2 столовые ложки муки и 1 столовая ложка на порцию гарнира из чеснока)

Суп из куриной тортильи, 20 минут

Суп из куриной тортильи — любимый рецепт, который, к сожалению, может занять больше времени, чем мы бы потратили на ужин в будние дни. Но от этой 20-минутной сокращенной версии у нас слюнки текут, а животы наполняются в мгновение ока. Читайте 20-минутный рецепт супа из куриной тортильи от диетолога на Кухне.

Что вам понадобится

Обслуживает: 6

1 чайная ложка оливкового масла
15 унций жареной куриной грудки, измельченной (курица-гриль отлично подойдет)
1 чашка белого лука, нарезанного
1 чашка болгарского перца, нарезанного
2 измельченных зубчика чеснока
¾ чайная ложка молотого тмина
¾ чайная ложка порошка чили
900 мл обезжиренного органического куриного бульона с меньшим содержанием натрия
Банка измельченных помидоров объемом 1–28 унций
⅓ стакана нарезанной свежей кинзы
½ стакана крупно измельченных запеченных органических чипсов тортилья
½ стакана предварительно измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла
1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
6 ломтиков лайма (около 1½ лайма)

Как это сделать:


Шаг 1

Нагрейте 1 чайную ложку масла в голландской духовке с антипригарным покрытием на среднем или высоком уровне. Добавьте лук, болгарский перец и чеснок. Готовьте, часто помешивая, 5 минут или до размягчения. Добавьте тмин, порошок чили, бульон и помидоры. Довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите 5 минут.

Шаг 2

Добавьте измельченную курицу в суп и тушите 3 минуты или пока не прогреется. Добавьте кинзу.

Шаг 3

Вылить суп в сервировочные тарелки; сверху выложите измельченные чипсы из тортильи, сыр и нарезанный кубиками авокадо. Подавать в горячем виде с долькой лайма.

Питание: 401 калория, 19,1 г жиров (3 г насыщенных жиров), 554 мг натрия, 31,4 г углеводов, 5,5 г клетчатки, 2,3 г сахара, 28,6 г белка

Карри с красной чечевицей и сладким картофелем

Суп из сладкого картофеля в это время года всегда приветствуется, но этот вариант карри с красной чечевицей еще более приветствуется. В этом веганском рагу с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка вы почувствуете себя еще сильнее.

С очень небольшим количеством жира и тоннами белка, это рагу из красной чечевицы и сладкого картофеля с карри от Love and Lemons является уникальным вариантом этого осеннего фаворита.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 столовая ложка кокосового масла
½ большого желтого лука, нарезанного
2 моркови, нарезанных кубиками
2 зубчика чеснока, измельченного
½ чайной ложки свежего имбиря, измельченного
1 большой сладкий картофель, нарезанный
2 чайные ложки порошка карри
¼ чайной ложки молотого кардамона
сушеная красная чечевица
4 стакана овощного бульона
1 стакан нарезанной зеленой фасоли
½ стакана замороженного, размороженного горошка
2 стакана молодого шпината
сок 1 лайма, плюс дополнительные дольки лайма для подачи
сок из ½ маленького лимона
щепотка хлопьев красного перца (по желанию)
украсить свежей кинзой (по желанию)

Как это сделать:


Шаг 1

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук, несколько щепоток соли и перца и готовьте до мягкости около 5 минут. Добавьте морковь, чеснок, имбирь и сладкий картофель и перемешайте. Добавьте карри, кардамон и еще щепотку соли и перца. Снова перемешайте и готовьте, пока специи не станут ароматными, около 1 минуты. Добавьте чечевицу и бульон. Уменьшите огонь и варите 20–30 минут, пока морковь и сладкий картофель не станут мягкими.

Шаг 2

Используйте погружной блендер (или картофельный пюре), чтобы грубо перемешать тушеное мясо.Добавьте стручковую фасоль, горох и шпинат и готовьте еще несколько минут. Добавьте сок лайма, лимонный сок и хлопья красного перца, если используете. Попробуйте и отрегулируйте приправы, добавив больше специй, лайма, соли и перца, чтобы сбалансировать вкус по своему вкусу.

Шаг 3

Украсить свежей кинзой, если используется, и подавать с дольками лайма. При желании смешайте все ингредиенты йогуртового соуса и подавайте вместе.

Питание: 290 калорий, 5,6 г жиров (3.4 г насыщенных жиров), 823 мг натрия, 43,3 г углеводов, 16,4 г клетчатки, 8,1 г сахара, 17,7 г белка

Суп Орзо с курицей Песто

Куриный суп с лапшой? Неа! Скорее куриный суп орзо. Этот отличный вариант использования пасты орзо и песто — забавный и восхитительный способ по-новому насладиться классическими вкусами.

Хотя мы не добавляли сыр пармезан в подсчет калорий, этот суп орзо с курицей песто от Life as a Strawberry восхитителен как с добавлением, так и без него.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

6 стаканов курицы, индейки или овощного бульона
1,5 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками или тертой (моя была измельчена)
1 стакан сырых макарон орзо
¼ стакана свежего песто с базиликом
1 ст. лимонный сок
соль и перец по вкусу
тертый сыр пармезан, для украшения (по желанию)

Как это сделать:


Шаг 1

В большой кастрюле доведите куриный бульон до кипения, накройте крышкой и на среднем огне

Шаг 2

Добавить приготовленную курицу, орзо, песто, лимонный сок, соль и перец и перемешать.

Шаг 3

Готовьте без крышки, пока орзо не станет al dente (около 8 минут).

Шаг 4

Украсить тертым сыром пармезан и сразу подавать.

Питание: 363 калории, 9,1 г жиров (1,7 г насыщенных жиров), 244 мг натрия, 44,1 г углеводов, 2,3 г клетчатки, 4,1 г сахара, 25,8 г белка (рассчитано для куриного бульона с низким содержанием натрия, без добавления соли, перец или пармезан)

Суп из капусты с колбасой и картофелем

Попробуйте этот простой, простой рецепт супа из капусты с использованием нашей любимой листовой зелени и некоторых других простых ингредиентов.Вареная курица или колбаса из индейки легко добавляются в этот суп для большего количества белка и дополнительного аромата.

Легко приготовить этот ароматный суп из куриной колбасы, картофеля и капусты. Inspired Taste даже добавил немного шпината в самом конце.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
2 зубчика чеснока, измельченные
Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
1 пакет емкостью 8 унций вареной куриной колбасы, нарезанной небольшими кусочками
4 -5 маленьких картофелин, нарезанных ломтиками 1/4 дюйма
1 крупный помидор, крупно нарезанный
4 стакана куриного бульона
2 стакана рваных листьев капусты, промытых с удаленными ребрами и стеблями
1/4 стакана молока
1 стакан упакованного свежего шпината листья
соль и перец по вкусу

Как это сделать:


Шаг 1

Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавить лук и варить до полупрозрачности около 3 минут. Добавьте чеснок, хлопья красного перца и куриную колбасу, затем готовьте, пока колбаса не начнет подрумяниваться, примерно 2 минуты.

Шаг 2

Добавьте картофель, помидоры и бульон. Доведите до кипения и варите 5 минут, затем добавьте капусту и готовьте еще 10 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 3

Снимите с огня, добавьте молоко и добавьте свежие листья шпината. Приправить по вкусу солью и / или перцем и сразу же подавать.

Питание: 430 калорий, 19,6 г жиров (5,7 г насыщенных жиров), 586 мг натрия, 38,9 г углеводов, 6 г клетчатки, 5,8 г сахара, 30,1 г белка

Легкое палео-фо

Вьетнамский суп согревает наши животики в холодные месяцы, а эта легкая версия Палео заставляет нас чувствовать себя немного менее виноватыми из-за того, что мы едим его постоянно. Тонны протеина тоже не повредят.

In Sonnet’s Kitchen предлагает нам более полезную для здоровья версию вьетнамского супа Фо.Очень вкусно!

Что вам понадобится

Обслуживает: 2

1 палочка корицы
1 звездчатый анис
2 больших зубчика чеснока, нарезанные ломтиками
2-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенный и крупно нарезанный
¼ средний желтый лук, очищенный и тонко нарезанный
4 чашки куриного или овощного бульона
1 столовая ложка кокосовых амино
2 чашки приготовленной и измельченной курицы (или источника белка по вашему выбору)
1,5 фунта кабачков, нарезанных по спирали в лапшу
1 лайм, нарезанный дольками
2 большие веточки тайского базилика
1 чашка свежих ростков маш
1 халапеньо, нарезанный ломтиками (по желанию)
посыпка хлопьями красного перца чили (по желанию)

Как это сделать:


Шаг 1

В большой кастрюле на среднем огне поджарьте палочку корицы, бадьян, чеснок и имбирь в течение одной минуты.

Шаг 2

Добавьте лук, бульон и кокосовые аминокислоты. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 30 минут.

Шаг 3

Удалите палочку корицы и звездчатый анис. Добавьте курицу (или источник белка по вашему выбору) и лапшу из цуккини. Варите на медленном огне 3-5 минут или пока лапша не станет мягкой, но не кашицеобразной.

Шаг 4

Подавать горячим с дольками лайма, базиликом, ростками фасоли, перцем халапеньо и хлопьями красного перца чили по желанию.

Питание: 642 калории, 12,8 г жиров (3,6 г насыщенных жиров), 577 мг натрия, 37 г углеводов, 7,4 г клетчатки, 17,1 г сахара, 97,5 г белка

Суп Тортеллини с колбасой и шпинатом

Попробуйте итальянскую легкую еду с этим супом из 4 ингредиентов. Все, что вам нужно, это куриный бульон, тортеллини, колбаса и шпинат. И вуаля! У вас низкокалорийный суп, перед которым трудно устоять.

Простой теплый суп — это все, что сделает вас счастливыми в любой день.Sock Monkey Slippers — это то, что вам нужно в зимние месяцы.

Что вам понадобится

Обслуживает: 6

7 стаканов куриного бульона, предпочтительно домашнего приготовления
1 фунт тортеллини свежего сыра
3 мягких итальянских сосиски (около 1/4 фунта каждое), приготовленных и нарезанных
8 унций (вес) молодого шпината
Соль и перец по вкусу
Пармезан с стружкой для гарнир

Как это сделать:


Шаг 1

В большой кастрюле доведите бульон до кипения.Добавьте тортеллини и убавьте огонь до слабого кипения (от среднего до сильного). Варить 5 минут, пока тортеллини не станет почти al dente. Добавьте колбасу и шпинат и варите две минуты, пока колбаса не прогреется, шпинат не увянет, а тортеллини не станет твердым, но нежным.

Шаг 2

Добавьте соль и перец по вкусу. При желании украсьте стружкой из пармезана.

Питание: 335 калорий, 8,9 г жиров (1,4 г насыщенных жиров), 761 мг натрия, 41,4 г углеводов, 0.8 г клетчатки, 0,9 г сахара, 23,6 г белка (рассчитано для несоленого куриного бульона, без добавления соли или сыра пармезан)

Сытный овощной суп

Мясо отличное и все такое, но трудно отказаться от сытного овощного супа. В нем сочетаются два наших любимых вкуса: постный говяжий фарш и тонна овощей. Классический и вкусный, мы не можем пройти мимо этого.

Благодаря iHeartNapTime мы знаем, что нужно для приготовления вкусного супа с начинкой.

Что вам понадобится


Обслуживает: 6

1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 1/2 фунта постного говяжьего фарша
1/2 стакана нарезанного лука
2 небольших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
1 стакан нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанной моркови
1 (14,5 унции) банка rotel
1 банка (15 унций) томатного соуса
1 стакан воды
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1-2 чайные ложки порошка чили, более или менее по вкусу
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
3 помидоры, нарезанные кубиками

Как это сделать:


Шаг 1

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавить нарезанный лук и варить 2 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета. Слейте остатки жира.

Шаг 2

Добавьте картофель, сельдерей и морковь, ротель, томатный соус и воду. Доведите до слабого кипения, а затем добавьте бальзамический уксус, порошок чили, соль, перец и помидоры.

Шаг 3

Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть около 30 минут, время от времени помешивая.При желании посыпьте свежим базиликом.

Питание: 329 калорий, 9,8 г жиров (3,1 г насыщенных жиров), 715 мг натрия, 21,6 г углеводов, 4,9 г клетчатки, 8,5 г сахара, 37,9 г белка (без добавления соли)

Жареный цыпленок Рамен

Рамен — не то блюдо, которое многие из нас едят после колледжа, но правда в том, что этот классический суп с лапшой действительно здорово готовить. Однако это не тот рамэн, который вы помните. Это более здоровый вариант традиционного блюда.

Приготовить дома вкусный рамен намного проще, чем вы думаете. Как Sweet Eats знакомит нас с его красотой.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

4 больших яйца
1 столовая ложка несоленого масла
1 чашка сладкой кукурузы
1 столовая ложка оливкового масла
8 унций свежего шпината
1 литр куриного бульона
1 чайная ложка красной пасты мисо
6 унций лапши рамен
6 унций вареной
4 зеленых луковиц, тонко нарезанные
обжаренное кунжутное масло для поливания
кусочки нори / морских водорослей для сервировки

Как это сделать:


Шаг 1

Начните с кипячения яиц, чтобы они могли остыть.Нагрейте около 3 дюймов воды в небольшой кастрюле на среднем огне до кипения. После закипания уменьшите огонь, пока он не закипит, аккуратно добавьте яйца и варите 6 минут. Вынуть яйца шумовкой и поместить в ледяную баню. Дайте полностью остыть перед снятием кожуры.

Шаг 2

В маленькой кастрюле нагрейте масло и добавьте кукурузу, помешивая, чтобы она покрылась слоем. При желании можно добавить немного соли и перца. Поместите кукурузу в миску. Добавьте оливковое масло в сковороду и готовьте шпинат, пока он не начнет вянуть.

Шаг 3

Нагрейте куриный бульон до кипения. Вмешайте мисо-пасту. Добавьте лапшу рамен и готовьте 2–3 минуты — или столько, сколько нужно для лапши. Как только они закончатся, начинайте подавать рамен в мисках. Я люблю добавлять лапшу, кукурузу, шпинат и курицу, а затем поливать сверху бульоном. Завершите это нарезанным зеленым луком, сбрызните кунжутным маслом и яйцами всмятку, разрезанными пополам. Сдвиньте немного нори на стенку миски, чтобы подавать.

Питание: 436 калорий, 20,1 г жиров (8,3 г насыщенных жиров), 887 мг натрия, 37,5 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 2,4 г сахара, 26,5 г белка (рассчитано для несоленого куриного бульона, без поджаренного кунжутного масла или нори). )

Карри из тыквы и суп из красной чечевицы

Еще один фантастический веганский рецепт, который заставит вас забыть, что он на самом деле веганский. Возможно, это суп, который стоит съесть в этот праздничный сезон. Красная чечевица добавляет столь необходимый белок, чтобы сделать этот суп идеальным обедом.

Дом на холмах предлагает нам тыквенный суп с карри, необычный, но очень вкусный.

Что вам понадобится

Обслуживает: 4

1 средний желтый лук
1 желтый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
2 мелко измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана красной чечевицы, промытой и хорошо высушенной
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки сушеного молотого имбиря (или 2 чайных ложки тертый свежий)
1 чайная ложка карри порошка
1 чайная ложка молотого тмина
1 32 унции.коробка овощного бульона
1 15 унций. банка тыквенного пюре
немного тертого свежего мускатного ореха (сушеный молотый мускатный орех тоже подойдет)

Как это сделать:


Шаг 1

В большой (4-5 литров) голландской духовке или кастрюле приготовьте лук, чеснок, болгарский перец и чечевицу в оливковом масле на средне-сильном огне в течение 2 минут.

Шаг 2

Добавьте бульон, тыквенное пюре, имбирь, порошок карри и тмин.

Шаг 3

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и тушите под крышкой 25 минут или пока чечевица не станет мягкой.

Шаг 4

Приправить морской солью и перцем. Украсить небольшим количеством свежего тертого мускатного ореха (или немного сушеного молотого мускатного ореха).

Питание: 191 калория, 4,6 г жиров (0,7 г насыщенных жиров), 124 мг натрия, 30,6 г углеводов, 13 г клетчатки, 8,1 г сахара, 9,1 г белка

Суп из дикого риса с индейкой

Самая лучшая часть этого рецепта — это то, что он поставляется с удобными инструкциями о том, как использовать тушку индейки для приготовления собственного бульона.Конечно, вы тоже можете обойтись с этой курицей — дело в том, что она упрощает использование остатков.

Индейка улучшилась в этом рецепте остатков индейки с использованием туши индейки для приготовления бульона. У Healthy Maven есть направления, и они фантастические.

Что вам понадобится

Обслуживает: 16

1 туша индейки
1 стакан лимских бобов
1 стакан дикого риса
1 тонна оливкового масла
1 крупный желтый лук, нарезанный
4 очищенных и нарезанных моркови
4 нарезанных стебля сельдерея
1 измельченный зубчик чеснока
1 t сушеного шалфея
1 ст. Приправы для птицы
1 ст. Сушеного тимьяна
1 ст. Майорана
2 капли белого вина
соль и перец по вкусу
* марля для процеживания

Как это сделать:


Шаг 1

Замочите фасоль лима минимум на 1 час.

Шаг 2

В очень большую кастрюлю добавить тушку индейки и залить водой.

Шаг 3

Доведите бульон до кипения и убавьте огонь до кипения в течение 2 часов. Время от времени снимайте с поверхности жир.

Шаг 4

Дать остыть и процедить через марлю. Отложите бульон ИЛИ поместите в холодильник на ночь, а утром снимите жир с поверхности. Сохраните содержимое марли, пока не остынет.

Шаг 5

После охлаждения полностью переберите марлю, удалите кости и выньте кусочки индейки.

Шаг 6

Измельчите кусочки индейки до размера укуса.

Шаг 7

В большой кастрюле обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок в оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 8

Добавьте к овощам бульон, кусочки индейки, лимскую фасоль, дикий рис и специи и доведите до кипения.

Шаг 9

Уменьшите огонь до кипения и добавьте вино.

Шаг 10

Варить 2 часа.

Питание: 159 калорий, 2 г жира, 326 мг натрия, 12,6 г углеводов, 1,9 г клетчатки, 1,6 г сахара, 21,6 г белка (рассчитано для 16 чашек органического несоленого бульона индейки и 2 чашек мяса индейки, замененных тушкой индейки, ¼ стакана белого вина, 1 чайная ложка соли)

Мисо-суп со шпинатом и баклажанами с лапшой

Вы уже слышали о лапше из баклажанов? Что ж, теперь у вас есть! Вместо лапши из кабачков (разве мы не устали от нее?), В этом забавном новом подходе к супу с лапшой вместо нее используются баклажаны.

Этот рецепт представляет собой забавный вариант традиционного супа мисо. Лапша из баклажанов? Да, пожалуйста! Гурманы на кухне освещают наш путь.

Что вам понадобится


Обслуживает: 4

5 чашек воды
1 маленький кусочек комбу (примерно 4-5 дюймов), промытый и слегка протертый
1-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенного и мелко измельченного
1 средний зубчик чеснока, мелко измельченный
2 больших или 4 маленьких гриба шитаке, стебли удалить, тонко нарезать
1 длинный или два небольших японских или китайских баклажана
Сок половинки лимона
1 или 2 большие горсти листьев молодого шпината
2 столовые ложки светлого (желтого) органического мисо без глютена
2 чайных ложки кокосовых аминов или тамари без глютена
2 лука-шалота, только белые и светло-зеленые части, тонко нарезанные
Поджаренные кунжутное масло или масло семян конопли для поливания

Как это сделать:


Шаг 1

В кастрюле среднего размера смешайте воду, комбу, имбирь, чеснок и грибы шитаке и доведите до кипения.Осторожно тушите, пока готовите лапшу из баклажанов.

Шаг 2

Наполните миску среднего размера водой и добавьте лимонный сок. Срежьте верхнюю часть баклажана и выбросьте. Используя овощечистку для жульена, проделайте длинную лапшу. Во время работы поместите лапшу в подкисленную воду, чтобы предотвратить потемнение.

Шаг 3

Добавьте в бульон высушенную лапшу из баклажанов. Осторожно тушите еще 10 минут. Добавьте листья шпината и продолжайте готовить еще 3 минуты.

Шаг 4

Перелейте ¼ стакана бульона в небольшую миску. Добавьте мисо и кокосовые аминокислоты и перемешайте до полного растворения. Верните смесь мисо в бульон и перемешайте до однородности.

Шаг 5

Выловите кусок комбу и подавайте бульон в небольших мисках, заправленных зеленым луком и кунжутным или конопляным маслом.

Питание: 340 калорий, 0,8 г жиров, 829 мг натрия, 53,9 г углеводов, 18,3 г клетчатки 15,7 г сахара, 26,1 г белка

Кокосовый куриный суп

Азиатский вкус сияет в этом простом супе.Лучшая часть этого рецепта заключается в том, что он фактически требует остатков курицы, что делает его незаменимым, когда у вас есть остатки в воскресенье вечером. Это восхитительный способ использовать то, что у вас уже есть.

Окунитесь в атмосферу Азии с этим кокосовым куриным супом от Elana’s Pantry. Использование остатков курицы в этом рецепте также позволит вам создать что-то новое, не скучая.

Что вам понадобится


Обслуживает: 4

3 стакана куриного бульона
1 свежий кусок имбиря размером с большой палец, нарезанный тонкими монетами
1 стакан кокосового молока
1 столовая ложка рыбного соуса
6 унций курицы
1 стакан грибов, ополоснутых, высушенных и нарезанных пополам
1 средний морковь с соломкой
2 столовые ложки сока лайма
¼ стакана свежей кинзы, измельченной

Как это сделать:


Шаг 1

В кастрюле доведите до кипения куриный бульон и имбирь, затем убавьте огонь до минимума и тушите 5 минут.

Шаг 2

Добавьте кокосовое молоко, рыбный соус, курицу, грибы и морковь.

Шаг 3

Непосредственно перед подачей на стол добавить сок лайма и кинзу.

Питание: 132 калорий, 5,1 г жиров (2,9 г насыщенных жиров), 793 мг натрия, 7 г углеводов, 0,8 г клетчатки, 1,9 г сахара, 16 г белка (рассчитано для кокосового молока и 1 чайной ложки рыбного соуса)

Предоставлено Holy Cow Vegan

Crock Pot Black-Eyed Peas Stew

Этот обезжиренный веганский рецепт оставит у вас еще больше слюнявых.Сельдерей, морковь и лук (так называемые «мирепуа», которые повара используют в качестве основы для бесчисленных соусов и бульонов) добавляют аромат и антиоксиданты, а богатый белком черноглазый горох (который содержит фолиевую кислоту) добавляет веса этому легкому медленному -поварочная тарелка. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт рагу из черноглазого гороха в мультиварке!

Быстрый и легкий рецепт овощного говяжьего супа

Быстрый и легкий овощной суп из говядины

Порций по рецепту: 8
калорий: 276.9

% дневная стоимость *

белок: 29,6 г 59%

углеводы: 20 г 7%

пищевые волокна: 5.4 г 22%

сахара: 5,8 г

толстый: 7.8 г 12%

насыщенный жир: 3g 15%

холестерин: 72.5 мг 24%

витамин а ме: 5945IU 119%

эквиваленты ниацина: 12 мг 92%

витамин b6: 0.6 мг 36%

Витамин С: 24,6 мг 41%

фолиевая кислота: 36.2 мкг 9%

кальций: 103,8 мг 10%

утюг: 10.9 мг 60%

магний: 53,5 мг 19%

калий: 760.9 мг 21%

натрий: 934,9 мг 37%

тиамин: 0.2 мг 16%

калории из жира: 70,6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Заполните и расслабьтесь с куриным супом из капусты #LLTV

Утолите голод и фитнес-цели с помощью этого простого и полезного рецепта супа

Что происходит Live Lean Nation, в сегодняшнем выпуске Live Lean TV, я показываю вам, как приготовить сытный и вкусный домашний рецепт супа.

Вот проблема с большинством супов, купленных в магазине.

A) Вам кажется, что вы оторвались от настоящей сытной еды, потому что в супе есть дешевые ингредиенты, которые вас не наполняют.
B) Он загружен натрием.

Итак, здесь, на Live Lean TV, я делюсь домашним рецептом супа размером с человека, который быстр, он подпитывает ваши успехи, утоляет голод и помогает расслабиться.

Это виды кулинарных уроков, видео с рецептами, которые члены нашей команды Live Lean Inner Circle получают КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Если вы еще не являетесь участником, вот что вы упускаете!

Готовим!

Наполнитесь и расслабьтесь с домашним супом из куриной капусты

Hearty Soup Состав:

(на 3-4 порции)

  • 3 столовые ложки кокосового масла
  • 1/2 крупно нарезанного лука
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 2 стакана нарезанного сладкого картофеля
  • Куриный бульон 32 унции
  • Куриные колбаски чоризо, 2 нарезанные
  • 1 пучок измельченной капусты
  • Морская соль и перец по вкусу
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Hearty Soup Инструкции:

1.Добавьте 2 из 3 столовых ложек кокосового масла в кастрюлю на среднем огне.
2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок в кокосовом масле в течение 2-3 минут.
3. Добавьте нарезанный картофель и куриный бульон в кастрюлю и готовьте, пока картофель не станет мягким (около 5 минут).
4. На сковороде нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку кокосового масла на среднем огне и готовьте нарезанную колбаску чоризо в течение 3 минут.
5. Добавьте капусту в сковороду и дайте ей обжариться и завянуть (примерно 5 минут).
6. Добавьте смесь капусты и колбасы в кастрюлю и нагревайте еще 7 минут.
7. Добавьте морскую соль и перец и подавайте в миске.
8. Сверху полейте каждую суповую миску оливковым маслом и лимонным соком.
9. Кричите: «Черт возьми, это хорошо!»

Нужна помощь в приготовлении блюд с высоким содержанием белка, полезных жиров и низким содержанием углеводов?

Если вам нужна помощь в приготовлении низкоуглеводных блюд с высоким содержанием белка и полезных жиров, присоединяйтесь ко всем остальным членам нашего Внутреннего круга на TeamLiveLean.com. Каждую неделю мы загружаем новый видеоролик с рецептами урока кулинарии, и на сегодняшний день у нас есть около 60 видеороликов с рецептами, эксклюзивно для TeamLiveLean.com. Нам бы очень хотелось, чтобы вы присоединились к нашей семье из ближайшего окружения и получили свое лучшее тело.

Подпишитесь на мой БЕСПЛАТНЫЙ канал YouTube о здоровье, фитнесе и питании в прямом эфире, чтобы увидеть больше видео:

Брэд Гоутро — основатель Live Lean TV, медиа-компании, которая помогает мужчинам и женщинам «жить Lean» 365 дней в году. Программы и контент Брэда помогли миллионам людей во всем мире научиться поддерживать форму и, что более важно, поддерживать ее на всю жизнь.

47 Лучшие рецепты здоровых супов

Рецепты здорового супа — это в значительной степени ваше секретное оружие в одной кастрюле, когда дело доходит до похудания, особенно если вы только что съели его со всей сценой с салатом.

Прежде всего, суп с обильными овощами даст вам мощный импульс, необходимый для повышения насыщения и уменьшения тяги к еде. Во-вторых, низкокалорийные основы, такие как вода, овощной бульон и куриный бульон, делают супы одним из наименее калорийных блюд, которые вы можете съесть, объясняет Кристен Ф.Грэдни, доктор медицинских наук, директор службы питания и обмена веществ в Региональном медицинском центре Богоматери Озера и представитель Академии питания и диетологии.

Хотя есть много супов для похудения, доступных в банках, смешивание собственных полезных супов гарантирует, что вы получите как можно больше хороших продуктов (подумайте: овощи, постное мясо и питательные зерна), пока сократить потребление натрия, химикатов и любых вредных для здоровья ингредиентов. Кроме того, суп безумно легко приготовить: просто смешайте, приготовьте и ешьте.

Для начала попробуйте один из 47 рецептов здорового супа, рекомендованных диетологами.

1. СУП ТОРТЕЛЛИНИ ТОРТЕЛЛИНИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ

SkinnyTaste

Этот успокаивающий суп содержит всего 300 калорий в большой миске и отлично подходит для остатков. С небольшим количеством пармезана он будет напоминать пасту, фрикадельки и другие итальянские фавориты.

На порцию из 1 ½ чашки: 300 калорий, 9 г жиров (1 г насыщенных), 26 г углеводов, 3 г сахара, 1064 мг натрия, 3 г клетчатки, 20 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте skinnytaste.com .

2. СУП С ЦУККИНИ ЛАЗАНЬЯ

Тяга к чистой еде

Этот суп, одобренный Whole 30, может быть приготовлен из курицы, индейки, говядины и кабачков или традиционной лапши, в зависимости от того, насколько низкокалорийным вы хотите.

На порцию: 353 калории, 10,7 г жира, 33,2 г углеводов, 15,3 г сахара, 1791 мг натрия, 26.2 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте cleanfoodiecravings.com .

3. Ямайский суп из тыквы

Эта девушка готовит здоровую пищу

В этом восхитительном супе сочетаются ямайские приправы и ароматизаторы с тыквой, что сделает его вашим фаворитом следующей осени.

В порции: 312 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных), 63 г углеводов, 11 г сахара, 2455 мг натрия, 8 г клетчатки, 8 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте thatgirlcookshealthy.com .

4. ЛИМОННЫЙ КУРИНЫЙ РИСОВЫЙ СУП

Здоровый образ жизни Жанетты

Этот суп без добавления жира и с высоким содержанием белка, что делает его более легким вариантом, чем другие лимонные супы, которые, как правило, имеют кремовый оттенок.

В одной порции: 163 калории, 5 г жиров (2 г насыщенных), 20 г углеводов, 2 г сахара, 155 мг натрия, 2 г клетчатки, 11 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте jeanetteshealthyliving.com .

5. КУРИНЫЙ СУП С КАПРЕЗОМ

Подходит для медленной плиты Queen

Этот рецепт мультиварки / быстрого приготовления представляет собой низкоуглеводный вариант итальянского фаворита, который по-прежнему включает такие ключевые ингредиенты, как помидоры, базилик и свежая моцарелла.

На порцию: 265 калорий, 3,8 г жиров (1 г насыщенных), 16,9 г углеводов, 0,8 г сахара, 1015 мг натрия, 0.8 г клетчатки, 24,3 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте fitslowcookerqueen.com .

6. СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (CALDO DE MARISCOS)

Мексика на моей кухне

Морепродукты — всегда хороший вариант, если вы хотите выбрать что-то более легкое и менее калорийное. Этот суп сочетает в себе луциана, крабов и креветок, а также множество специй и приправ для придания аромата.

В одной порции: 514 калорий, 9 г жиров (4 г насыщенных), 28 г углеводов, 7 г сахара, 1569 мг натрия, 5 г клетчатки, 78 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте mexicoinmykitchen.com .

7. КУРИНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП КРОКПОТ

Тяга к чистой еде

Этот суп включает ароматы zuppa toscana, супа в итальянском стиле, который обычно готовят из итальянской колбасы и картофеля. Эта куриная версия подходит для Whole30 без ущерба для вкуса.

В одной порции: 293 калории, 4.3 г жира, 18,2 г углеводов, 3,3 г сахара, 60,2 мг натрия, 24,7 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте cleanfoodiecravings.com .

8. ВЕГАНСКИЙ СУП С АСПАРАГАМИ

Эта девушка готовит здоровую пищу

Этот веганский суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите, придает немного сливочности благодаря кокосовому молоку в сочетании с ароматным овощным бульоном, травами и специями.

В одной порции: 341 калория, 29 г жиров (14 г насыщенных), 19 г углеводов, 7 г сахара, 763 мг натрия, 6 г клетчатки, 7 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте thatgirlcookshealthy.com .

9. СУП КУРИНЫЙ ПИРОГ

Амбициозная кухня

Этот суп привносит здоровый оттенок в классику комфортной еды, которая подходит для палео и Whole30, а также не содержит молочных продуктов. Пюре из картофеля и цветной капусты придают ему кремообразность.

В одной порции: 369 калорий, 10,9 г жиров (1,6 г насыщенных), 30,5 г углеводов, 7,1 г сахара, 7,3 г клетчатки, 41,9 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте ambitiouskitchen.com .

10. ВЕГАНСКИЙ КРЕМ ИЗ ГРИБОВ СУП

Легкий сырный вегетарианец

Этот веганский суп наполнен ароматом благодаря чесноку, луку и луку-порею, а также шелковому тофу, который делает его кремообразным.

В одной порции: 191 калория, 10,8 г жиров (1,1 г насыщенных), 14,2 г углеводов, 5,5 г сахара, 48 мг натрия, 2,7 г клетчатки, 13,5 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте easycheesyvegetarian.com .

11. ОВОЩНЫЙ СУП КИНОА

Печенье и Кейт

Этот сытный суп с начинкой из лебеды и свежих овощей с белковой начинкой, с возможностью добавления сыра пармезан, если вы не хотите, чтобы он оставался веганским.

На порцию: 280 калорий, 10,3 г жиров (1,4 г насыщенных), 40,8 г углеводов, 9,2 г сахара, 1019,4 мг натрия, 8,9 г клетчатки, 9 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте cookieandkate.com .

12. МЕКСИКАНСКИЙ БОБОВЫЙ СУП FAVA

Мексика на моей кухне

Бобы фава придают этому успокаивающему супу нежную кремообразную консистенцию без использования молока, сливок или других ингредиентов с высоким содержанием жира.Кинза и нопалес добавляют ароматы в мексиканском стиле.

В одной порции: 188 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных), 32 г углеводов, 6 г сахара, 200 мг натрия, 9 г клетчатки, 11 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте mexicoinmykitchen.com .

13. ЖАРКАЛЬНЫЙ СУП

Подходит для медленной плиты Queen

Ничто так не говорит о комфортной еде, как мясо и картофель. Этот успокаивающий рецепт мультиварки сочетает эти ключевые ингредиенты с овощами и приправой для блюда, одобренного палео и Whole30.

В порции: 305 калорий, 7,6 г жиров (2,8 г насыщенных), 22,5 г углеводов, 2,3 г сахара, 738,1 мг натрия, 3,2 г клетчатки, 36,8 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте fitslowcookerqueen.com .

14. НИЗКО-УГЛЕРОДНЫЙ СУП С ЛАПЕЙНОЙ ЛАПШЕЙ ЧОЙ ЯЙЦО РАМЕН, ЯЙЦО ЧОЙ

Здоровый образ жизни Жанетты

Здоровый и низкоуглеводный вариант любимого фанатами супа, приготовленного из лапши из водорослей для снижения количества углеводов и калорий.

На порцию: 206 калорий, 11 г жиров (3 г насыщенных), 10 г углеводов, 2 г сахара, 338 мг натрия, 2 г клетчатки, 17 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте jeanetteshealthyliving.com .

15. ВЕГАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С КРАСНЫМ ПЕРЕЦОМ

Эта девушка готовит здоровую пищу

Жареный красный перец добавляет дополнительный слой цедры классическому томатному супу. Этот низкоуглеводный суп также включает базилик, лук и чеснок для придания аромата.

В порции: 213 калорий, 15 г жиров (2 г насыщенных), 19 г углеводов, 12 г сахара, 904 мг натрия, 5 г клетчатки, 3 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте thatgirlcookshealthy.com .

16. СЛИВОЧНЫЙ АРТИШОК-ГОРОХОВЫЙ СУП

Коттер Кранч

Авокадо и артишок добавляют сливочные и ароматные элементы в этот гороховый суп, который можно сделать вегетарианским, если исключить дополнительные сливки или крем-фреш.

На порцию на одну чашку: 265 калорий, 14 г жиров (1,8 г насыщенных), 28 г углеводов, 6 г сахара, 225 мг натрия, 13 г клетчатки, 10 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте cottercrunch.com .

17. НУТНЫЙ СУП С ПАРМЕЗАНОМ КРОСТИНИ

Девушка ушла для гурманов

Нут, лук и чеснок делают суп с насыщенным вкусом и успокаивающим действием, а добавление жареного кростини с пармезаном сверху заставит вас с нетерпением ждать этого момента.

В одной порции: 424 калории, 12,9 г жиров (1,6 г насыщенных), 64,5 г углеводов, 15,6 г сахара, 1101,9 мг натрия, 17,4 г клетчатки, 18,6 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте girlgonegourmet.com .

18. ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

SkinnyTaste

Французский луковый суп хоть и восхитителен, но и является одним из тех продуктов, которые могут содержать много калорий и натрия, если их заказать в ресторане.В этой облегченной версии используется сыр с пониженным содержанием жира и несоленое масло, чтобы не потерять вкус.

На порцию: 312,8 калорий, 11 г жиров (3,1 г насыщенных), 31,6 г углеводов, 3,3 г сахара, 875 мг натрия, 3,3 г клетчатки, 17,8 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте skinnytaste.com .

19. ТАКО СУП

Настоящая еда RDs

Этот суп можно приготовить на плите или в мультиварке.Несмотря на то, что в нем много овощей, говяжий фарш, сметана и сок лайма гарантируют, что вы готовите тако на ночь как следует.

На порцию из 1 1/2 чашки: 400 калорий, 17 г жиров, 35 г углеводов, 11 г сахара, 850 мг натрия, 10 г клетчатки, 25 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте therealfoodrds.com .

20. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Хорошо покрытый

Картофельные сливочные супы обычно не имеют репутации здоровых, но эта веганская версия именно такая.Он сделан из орехов кешью, чтобы он оставался сливочным, и его тоже можно пить холодным.

На порцию из 1 чашки: 312 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных), 38 г углеводов, 6 г сахара, 6 г клетчатки, 6 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте wellplated.com .

21. ОСТРЫЙ ЖАРЕНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ СУП

Коттер Кранч

Этот веганский суп можно взбить в блендере перед подачей теплым или охлажденным.Гарнир из перца и халапеньо добавляет пикантности.

В одной порции: 362 калории, 25 г жиров (17,6 г насыщенных), 36,2 г углеводов, 8 г сахара, 251,2 мг натрия, 5,3 г клетчатки, 6,5 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте cottercrunch.com .

22. МОРКОВНЫЙ СУП

Девушка ушла Гормет

Этот полезный, низкокалорийный суп включает нотки сока лайма и кинзы, которые придают базовые нотки свежих овощей юго-западным нотам.

В одной порции: 141 калория, 8,7 г жиров (1,9 г насыщенных), 14,2 г углеводов, 6,3 г сахара, 770,9 мг натрия, 3,9 г клетчатки, 3,4 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте girlgonegourmet.com .

23. СУП КУРИНЫЙ БЕЗ ТОРТИЛЛЫ

Настоящая еда RDs

Этот суп представляет собой полезный для здоровья вкус мексиканского фаворита. В нем сохранены все остальные ключевые ингредиенты, чтобы избежать потери вкуса.Вы можете настроить его остроту, поиграв с количеством перца халапеньо и чипотле.

В одной порции: 223 калории, 6 г жира, 19 г углеводов, 8 г сахара, 582 мг натрия, 4 г клетчатки, 25 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте therealfoodrds.com .

24. СУП ХОЛОДНЫЙ ОГУРЕЦ АВОКАДО

Блог о здоровой кулинарии

Если вы поклонник охлажденных супов, скорее всего, вам понравится этот кремовый рецепт из авокадо и огурцов.

В одной порции: 99 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных), 10 г углеводов, 7 г сахара, 64 мг натрия, 3 г клетчатки, 5 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте thehealthycookingblog.com .

25. СВЕЖИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С ТРАВЯМИ

Знаток овощей

Этот вкусный суп может показаться слишком красивым (ключевое слово: почти). Свежий горошек, ароматные травы и сливочное кокосовое молоко делают этот веганский суп очень вкусным.

В одной порции: 258 калорий, 12,6 г жиров (9 г насыщенных), 28,1 г углеводов, 11,7 г сахара, 297 мг натрия, 9,6 г клетчатки, 10,7 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте connoisseurusveg.com .

26. СУПЕРФУД КИНОА СУП

Чертовски вкусно

Протеиновая киноа и тонны овощей сделают сытное вегетарианское блюдо, от которого вы будете чувствовать себя хорошо.

На порцию: 194.7 калорий, 5 г жиров (0,9 г насыщенных), 30,4 г углеводов, 4,8 г сахара, 229,8 мг натрия, 4,1 г клетчатки, 9,2 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте damndelicious.net .

27. БЕЛЫЙ ЦЫПЛЕНОК ЧИЛИ

Блог о кулинарии Heathy

Этот легкий куриный перец чили — полезный вариант ужина в одной горшочке для холодных зимних ночей.

В одной порции: 183 калории, 2 г жиров (0 г насыщенных), 24 г углеводов, 4 г сахара, 378 мг натрия, 5 г клетчатки, 18 г белка.

Полный рецепт можно найти на сайте thehealthycookingblog.com .

28. КРАСНЫЙ СУП КИНОА КАРРИ

      Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      Никакого мягкого водянистого супа. Этот смелый вегетарианский вариант получает серьезную выгоду от красной пасты карри и наполнен сладким картофелем, овощами и киноа, питательным зерном, которое действует как отличный источник растительного белка.

      На порцию из 1 чашки: 164 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных), 26 г углеводов, 2 г сахара, 637 мг натрия, 6 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на sarahaasrdn.com.

      29. СУП БЕЛАЯ ФАСОЛЬ ПАРМЕЗАН ШПИНАТ

      Getty Images

      Этот суп из белой фасоли предлагает две с лишним порции утоляющих голод овощей на порцию, — говорит Грэдни. В нем всего 87 калорий, что делает его идеальным перекусом между приемами пищи.Добавление сыра пармезан завершает пикантный вкус супа.

      На порцию из 1 чашки: 280 калорий, 4 г жиров (2 г насыщенных), 38 г углеводов, 2 г сахара, 1007 мг натрия, 8 г клетчатки, 19 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на cafedelites.com.

      30. ГАМБО КУРИНО-КОЛБАСНЫЙ

      Getty Images

      Если вы жаждете классической креольской кухни, выбирайте более здоровую версию. В нем для загущения супа используется питательная бамия вместо заправки (смесь муки и жира).По словам Грэдни, ожидайте непревзойденного вкуса еды с обильной порцией овощей и нежирного белка из курицы и обезжиренной колбасы.

      На порцию из 1 чашки: 160 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных), 12 г углеводов, 4 г сахара, 550 мг натрия, 2 г клетчатки, 22 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на thehealthycookingblog.com.

      31. ДЫМОВЫЙ ЖЕЛТОВЫЙ СКВОШ И ЧАСНЫЙ БИСКЕ

      Getty Images

      Обычно такие слова, как «бисквит», сигнализируют о том, что в супе есть сливки с высоким содержанием жира.Но не в случае с этим вкусным супом на растительной основе. Желудевая тыква заменяет масло и сливки, чтобы придать вам неприятную текстуру без пустых калорий. По словам Грэдни, хорошо сбалансированный с пятью граммами жира, 11 граммами белка и колоссальными 14 граммами клетчатки на порцию, вы будете чувствовать себя сытым и наполненным энергией в течение нескольких часов.

      На порцию на 1 1/3 чашки: 239 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных), 41 г углеводов, 7 г сахара, 522 мг натрия, 14 г клетчатки, 11 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите к foodandnutrition.орг.

      32. КРАСНЫЙ ЧАРОВЫЙ СУП С ЖАРКИМИ ТУМИНОМ И КОРИАНДРОМ

      kawizenGetty Images

      Этот суп с насыщенным вкусом представляет собой идеальное сочетание сладости и пряностей благодаря богатым поджаренным специям и кокосовому молоку. Лучшая часть? Он утолит голод еще долго после того, как ваша тарелка будет чистой. «Чечевица богата белком и клетчаткой, что делает ее действительно сытным», — говорит Челси Амер, доктор медицинских наук, руководитель C It Nutritionally.

      На порцию 1/2 чашки: 282 калории, 13 г жиров (7 г насыщенных), 18 г углеводов, 1 г сахара, 71 мг натрия, 24 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на sarahaasrdn.com.

      33. ЖАРЕНЫЙ СУП ТОМАТНЫЙ БАЗИЛИН

      cafedelites.com

      Если в этом сезоне вы жаждете кремового супа, но не хотите употреблять жирные сливки, не смотрите дальше. По этому рецепту можно приготовить вкусную закуску или закуску, а пять граммов клетчатки на порцию помогут вам позже избавиться от тяги к еде, — говорит Амер.

      На порцию из 1 чашки: 174 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 24 г углеводов, 12 г сахара, 711 мг натрия, 5 г клетчатки, 4 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на cafedelites.com.

      34. СУП ЛЕГКИЙ ЧЕРНЫЙ ФАСОЛЬ

      thehealthycookingblog.com

      Этот суп из черной фасоли, одобренный для вегетарианцев и одобренный «Понедельник без мяса», может быть добавлен к любому арсеналу для похудения. По словам Амер, этот суп с белковой черной фасолью и тоннами овощной клетчатки является беспроигрышным вариантом.

      На порцию из 1 чашки: 212 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных), 34 г углеводов, 3 г сахара, 576 мг натрия, 14 г клетчатки, 13 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на thehealthycookingblog.com.

      35. СУП КУРИНЫЙ БЕЗ ТОРТИЛЛЫ

      Настоящая еда RDs

      Сделайте перерыв в привычном салате и включите это восхитительно полезное блюдо. Это не обычный куриный суп — в нем пунш из перца халапеньо, кинзы и лайма.Бонус: рецепт одобрен Whole30.

      В одной порции: 225 калорий, 6 г жиров, 9 г углеводов, 5 г сахара, 582 мг натрия, 1 г клетчатки, 31 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на сайт therealfoodrds.com.

      36. ТАЙСКИЙ СУП С ЛИМОНГРАССОМ

      Знаток овощей

      Этот суп содержит обильную порцию белка и содержит всего 136 калорий на порцию. Он тоже низкокалорийный и вегетарианский. Добавьте его в закладки на следующий день болезни — его успокаивающие ароматы имбиря, лимонной травы, кинзы и лайма — именно то, что доктор прописал.

      На порцию из 1 чашки: 136 калорий, 7,9 г жиров (0,9 г насыщенных), 7,2 г углеводов, 2,3 г сахара, 779 мг натрия, 0,9 г клетчатки, 10,4 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на connoisseurusveg.com.

      37. СУП из яиц со шпинатом

      cooklsl.com

      Этот суп из яичных капель легкий, легкий в приготовлении и с низким содержанием углеводов (всего четыре грамма!). Шпинат и белок из яиц делают это блюдо отличной закуской.«Суп на основе бульона — отличный способ начать прием пищи, потому что он добавляет немного жидкости и помогает насытиться», — говорит Амер.

      На порцию из 1 чашки: 111 калорий, 9 г жиров (1 г насыщенных), 4 г углеводов, 1 г сахара, 110 мг натрия, 1 г клетчатки, 3 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на сайт cooklsl.com.

      38. ОВОЩНЫЙ СУП

      Тратить на гроши

      Попробуйте этот овощной суп в качестве закуски или добавьте курицу или индейку, чтобы сделать его основным блюдом.«Это отличный способ включить в свой рацион больше овощей», — говорит Амер. «Этот суп действительно похож на салат, и это отличный способ приготовить его, если вы предпочитаете приготовленные овощи». Вы получите тонны калия — почти 500 миллиграммов, — который поможет уменьшить вздутие живота.

      В одной порции: 41 калория, 7 г углеводов, 4 г сахара, 265 мг натрия, 2 г клетчатки, 3 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, зайдите на сайтratewithpennies.com.

      39. ТАКО-СУП CROCK POT

      Getty Images

      Вам не нужно пропускать тако во вторник, чтобы похудеть. Попробуйте вместо этого этот низкоуглеводный суп из тако.Это блюдо, состоящее из двух видов фасоли, содержит целых 17 граммов белка и почти восемь граммов клетчатки. С утра закидывайте ингредиенты в мультиварку, и это изысканное блюдо будет ждать вас после работы.

      На порцию из 1 чашки: 215 калорий, 5,2 г жиров (1,2 г насыщенных), 27,5 г углеводов, 7,7 г сахара, 881 мг натрия, 7,5 г клетчатки, 16,9 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на сайт sugarfreemom.com.

      40. ГОРОХОВОЙ СУП С ВЕТЧИНОЙ РАЗДЕЛЕНИЕМ НА ПРИСОЕДИНЕНИИ

      Тощий вкус

      Когда дело доходит до супов, обязательно следите за тем, сколько в них натрия — слишком много соли может способствовать вздутию живота и препятствовать успешному похудению, — говорит Лаура Лигос, Р.D., C.S.S.D. и создатель книги The Sassy Dietitian. Вот почему этот суп — хороший выбор: «В основном он готовится из цельных продуктов, а горох — сухой». Приготовление рецептов, подобных этому, с максимально возможным количеством необработанных ингредиентов — отличный способ убедиться, что уровень натрия низкий.

      На порцию из 1 чашки: 182 калории, 1,5 г жиров (0 г насыщенных), 39 г углеводов, 4 г сахара, 459 мг натрия, 15 г клетчатки, 17 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на тонкий вкус.com.

      41. ЖАРЕНЫЙ СУП ИЗ ШАЛФЕЯ ИЗ ТЫКВИ

      Тощий вкус

      Если вы хотите съесть жирный кремовый суп в холодный день, но хотите сэкономить калории, попробуйте этот восхитительный рецепт. По словам Лигоса, с семью граммами клетчатки из него получится полноценный перекус или гарнир, особенно если вы сочетаете его с блюдом с высоким содержанием белка, чтобы сохранять чувство сытости.

      На порцию на 1 3/4 чашки: 137,5 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных), 25 г углеводов, 9 г сахара, 459 мг натрия, 7 г клетчатки, 6 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на skinnytaste.com.

      42. ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП УРОЖАЙ

      Настоящая еда RDs

      В этом супе есть капуста, морковь, грибы, картофель и колбаса, всего менее 250 калорий на порцию. Одна миска этого ароматного супа, содержащая 14 граммов белка, делает сытную и полезную еду. Тори Шмитт, R.D.N., которая управляет ДА! Питание, говорит, это блюдо идеально подходит для обеда.«Он предлагает сбалансированное количество углеводов, белков и жиров, чтобы поддерживать постоянный уровень энергии в течение дня», — говорит она.

      На порцию: 230 калорий, 9 г жиров, 23 г углеводов, 4 г сахара, 530 мг натрия, 3 г клетчатки, 14 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите на сайт therealfoodrds.com.

      43. СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ МЕДЛЕННОЙ ПРОВАРКИ

      Чертовски вкусно

      Что может быть утешительнее куриного супа с лапшой? Ага, кремовая версия.Всего 226 калорий на порцию, это идеальная еда для комфорта — она ​​не отягощает вас.

      В порции: 226,3 калорий, 6,6 г жиров (3,5 г насыщенных), 16 г углеводов, 4,6 г сахара, 593 мг натрия, 4,6 г клетчатки, 23,9 г белка.

      Полный рецепт можно найти на сайте damndelicious.net.

      44. МАРОККАНСКИЙ СУП МЕДЛЕННАЯ

      Эта гал готовит

      Этот суп из чечевицы с начинкой, содержащий 20 граммов белка и всего 260 калорий, поможет вам сбросить вес.Шмитт говорит, что главная причина того, что люди не достигают своих целей, заключается в том, что им скучно есть одни и те же здоровые продукты. «Этот суп меняет эту игру», — говорит она. Вы почувствуете вкус имбиря, карри и корицы в каждом кусочке.

      На порцию из 1 чашки: 260 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных), 45 г углеводов, 7 г сахара, 577 мг натрия, 20 г белка.

      Полный рецепт можно найти на thisgalcooks.com.

      45. КУРИНЫЙ СУП ЭНЧИЛАДА МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА

      Палео Грабс

      Этот куриный суп энчилада содержит 22 грамма белка и менее 200 калорий.Он также низкоуглеводный, всего 10 граммов на порцию. Он покрыт авокадо (потому что, конечно), который, по словам Шмитта, поможет вам получить больше калия, фолиевой кислоты и полезных жиров.

      На порцию из 1 чашки: 193 калории, 7,2 г жира, 10,2 г углеводов, 3,9 г сахара, 600 мг натрия, 4,1 г клетчатки, 22,3 г белка.

      Полный рецепт можно найти на сайте paleogrubs.com.

      46. ПОРОШКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

      Чертовски вкусно

      Лучший способ съесть больше овощей? Сделайте из них восхитительный сливочный суп.В этом рецепте в качестве основы используется цветная капуста, а не картофель, что делает ее низкоуглеводной. Он также содержит почти восемь граммов белка, что делает его отличной закуской.

      На порцию из 1 чашки: 193,1 калорий, 11,4 г жиров (4,8 г насыщенных), 17,4 г углеводов, 6,4 г сахара, 124,4 мг натрия, 3 г клетчатки, 7,7 г белка.

      Полный рецепт можно найти на сайте damndelicious.net.

      47. ВЕГАНСКИЙ СУП С БРОККОЛИ

      Линн Фогель / Целенаправленное преследование

      В отличие от многих кремовых супов, этот загущен без муки и крахмала.Он веганский, палео, без глютена и рафинированного сахара. Рецепт предусматривает семь чашек овощей, и каждая порция содержит почти восемь граммов клетчатки. «Заменяя традиционно используемые жирные сливки на несладкое миндальное молоко, суп превращается в более легкий вариант на растительной основе», — говорит Шмитт.

      В одной порции: 123 калории, 3,9 г жира, 19 г углеводов, 7 г сахара, 678 мг натрия, 7,5 г клетчатки, 6,5 г белка.

      Чтобы получить полный рецепт, перейдите к здоровой погоне.com.

      Карли Брайт Карли Брайт — писатель-фрилансер, которая любит писать о здоровье, благополучии и сильных женщинах. Эмилия Бентон Эмилия Бентон — внештатный писатель и редактор из Хьюстона.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

      Постный овощной суп из говядины медленного приготовления

      Овощной суп из говядины в этой версии более светлый, и он медленно и красиво готовится в мультиварке. Нежные овощи и ароматное мясо делают этот рецепт победителем.

      *************

      Здравствуйте, друзья! Большое спасибо за ваши добрые слова сегодня утром. Похоже, что я не одинока, когда дело доходит до довольно дрянного опыта работы с документом. Надеемся, что в 2013 году у всех нас будут потрясающие посещения докторов, ха-ха!

      Итак, сегодня был занят.Типа, заняты до такой степени, что я почти наконец понимаю, как некоторые люди могут говорить, что у них «просто не было возможности поесть», потому что они были очень заняты. Не то чтобы я здесь проголодался или что-то в этом роде, но у меня определенно не было возможности закончить свой завтрак, как я надеялся, или даже не было возможности сесть за обед почти до 13:00. Ой!

      Но знаете что? Сегодня совершенно пролетел мимо, на что я ооочень не могу жаловаться. Пока что это был хороший день — наверняка намного лучше, чем вчера.

      Итак, давайте перейдем к истинной цели этого поста … У меня есть рецепт, которым я хочу поделиться со всеми вами!

      Как я упоминал ранее, вчерашний ужин был ОЧЕНЬ сладким. Мой любимый быстрый хлеб в сочетании с новым рецептом супа, который оказался фантастическим. Кроме того, это рецепт мультиварки, так что кто же не любит блюдо типа «почини и забудь», верно?

      Я закончил делать этот рецепт после того, как отказался от нашего первоначального плана по приготовлению Цинциннати Чили.Мы оба решили, что ни один из нас не в настроении, но у меня все еще был фунт говяжьего фарша, который нужно было быстро израсходовать… входите, суп.

      По сути, это овощной суп из говяжьего фарша. Я заранее обжаривал говядину, но накануне вечером (вместе с нарезкой овощей), так что утром мне просто пришлось бросить все в мультиварку и позволить ей сделать свое дело.

      Я уверен, что это было бы так же вкусно с другим видом мяса (фарш из индейки / курицы) или даже без всего этого.Мы также решили, что, пожалуй, лучше будет и с макаронами, чем с картошкой. Определенно много вариаций этого, друзья мои!

      Но для оригинального рецепта вам понадобится:

      Постный овощной суп из говядины в медленном приготовлении

      Нежное мясо и большое количество овощей делают этот суп классическим, идеально подходящим для любой погоды.И даже несмотря на то, что в нем есть весь аромат классической комфортной еды, вы можете чувствовать себя хорошо, когда едите!

      10 мин Время приготовления

      8 часов Время приготовления

      8 часов, 10 Общее время

      Сохранить рецепт

      Распечатать рецепт

      Ингредиенты

      • 1 фунт постного говяжьего фарша (я использовал 93%)
      • 1 нарезанный средний лук
      • 1/2 чайной ложки соли
      • 1/3 чайной ложки перца
      • 3 стакана воды
      • 4 средних красных картофеля, нарезанные на куски 3/4 дюйма
      • 1 банка (14.5 унций) нарезанных кубиками помидоров по-итальянски, недренированные
      • 1 банка (11,5 унций) сока V8 с низким содержанием натрия
      • 1 чашка нарезанного сельдерея
      • 1 чашка нарезанной моркови
      • 2 столовые ложки сахара
      • 1 столовая ложка сушеных хлопьев петрушки
      • 2 чайные ложки сушеный базилик
      • 1 лавровый лист

      Инструкции

      1. В сковороде с антипригарным покрытием готовьте говядину и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать.
      2. Добавьте соль и перец.
      3. Перелейте в мультиварку и добавьте оставшиеся ингредиенты.
      4. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов или пока овощи не станут мягкими.
      5. Выбросьте лавровый лист перед подачей на стол. Наслаждаться!

      7.8.1.2

      60

      https://www.sweettoothsweetlife.com/slow-cooker-lean-vegetable-beef-soup/

      По этому рецепту получилась партия довольно приличного размера — вчера вечером у нас было две миски хорошего размера, у меня сегодня днем ​​на обед была еще одна, и я бы сказал, что осталось, вероятно, еще 3-4 порции. Идеально подходит для приготовления и употребления в пищу в течение недели.

      А теперь будем надеяться, что мой день пройдет так же быстро, как и утро, потому что сегодня после работы у меня запланировано веселое свидание за ужином с моей подругой Николь, которого я очень жду! 🙂

      Связанные

      .

      No related posts.

    Оставить ответ

    Обязательные поля помечены*