Как приготовить простой и вкусный суп: Простой суп на каждый день. 10 рецептов как приготовить быстро и вкусно

Содержание

Простой суп на каждый день. 10 рецептов как приготовить быстро и вкусно

Когда впервые возник суп, сказать просто невозможно. Однако доподлинно известно, что первоначальная версия отличалась от того, что мы видим на столах сегодня. Изначально его не варили, а расталкивали, и только позже суп превратился в то блюдо, которое мы знаем сегодня. И на это есть 2 версии. По первой приготовленные толченые густые супы быстро прокисали, поэтому после возникновения глубокой глиняной посуды суп стали готовить жидким. Согласно второй версии супы появились вместе с возникновением огня.

Название «суп» пришло из французского языка. Это кушанье представляет собой жидкую пищу, в основе которой стоит какой-либо бульон с добавлением овощей и круп. В русском языке суп называли просто – «похлебка». В старину обед всегда начинали с подачи супа, поэтому его и назвали первым блюдом. У богатых обеспеченных людей это был наваристый суп на мясном бульоне, у бедных – постный супчик с минимальным количеством овощей. Само понятие «суп» в нашей стране ввел Петр I.

Сегодня существует огромное число разновидностей первого блюда. Есть горячие и холодные супы, на мясном, рыбном или овощном бульоне, обычный суп или суп-пюре и многое другое. Отношение к супам неоднозначное. Одни считают, что есть их нужно обязательно – это полезно для желудка. Другие, наоборот, говорят, что полезного в супе ничего нет, и все зависит от вашего желания есть. Так или нет, нельзя не согласиться, что суп – это отличное разнообразие привычному рациону. А чтобы было действительно вкусно и не банально, мы подобрали для вас интересные рецепты. Они будут полезны вам, когда понадобиться приготовить вкусный и простой суп на каждый день.

Очень простой мясной суп с картофелем, рисом и сладким перцем

Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный суп, который можно подавать на стол хоть каждый день. Варится на мясном бульоне. Вы можете выбрать любое мясо, которое едите. Помните: чем оно жирнее, тем жирнее получится бульон.

Суп хорош своей вариативностью: рис можно заменить на булгур или любую крупу по своему желанию, однако именно рис тут ощущается лучше всего. Дополнительно можно добавить черный молотый перец или несколько колечек свежего острого. А благодаря сладкому болгарскому перчику суп кажется очень летним и легким – именно он придает неповторимый аромат и нотки особенного вкуса.

Понадобится:

  • мясо – 500-600 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • зелень – 35 гр.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Этапы приготовления.

Мясо обмойте водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Лук и морковь очистите, перец сполосните и вытрите.

Лук порубите меленькими кубиками, перец небольшими кусочками, а морковку натрите на терке с отверстиями среднего размера.

В кастрюле, где будете варить суп, разогрейте масло и слегка обжарьте мясо.

Затем туда же отправьте лук и продолжите обжаривать, перемешивая.

После туда же отправьте морковку и перчик. Продолжите обжаривать, постоянно помешивая.

Залейте овощи с мясом водой и накройте крышкой, чтобы будущий суп скорее закипел.

Тем временем очистите и нарежьте кубиками картошку.

Когда вода закипит, добавьте картошку. Посолите, уменьшите огонь и варите до полуготовности картофеля.

Затем введите промытый рис, перемешайте и варите до готовности крупы.

В самом конце варки добавьте измельченную зелень, перемешайте.

Готовому супчику дайте настояться под крышкой.

Быстрый суп на каждый день из консервированной горбуши

Очень простой и аппетитный супчик из консервированной горбуши, который готовится буквально за 20 минут. Легкий, ароматный и невероятно вкусный. Это тот самый рецепт, который придет на выручку, когда хочется горячего, а времени нет.

Горбушу покупайте в собственном соку. Не солите сразу сильно суп, так как он посолится от рыбки. Лучше досолить на последних этапах. Из круп сюда больше подходит рис, как и ко всей рыбе.

Понадобится:

  • вода – 1.5-2 л.;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • рис – 4 ст. л.;
  • черный молотый перец – ½ ч. л.;
  • консервированная горбуша – 1 банка;
  • соль по вкусу;
  • зелень по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

Этапы приготовления.

Очистите лук и морковку. Лук мелко нарежьте, морковь – пропустите через крупную терку.

Картошку очистите и разрежьте на кубики небольшого размера.

Горбушу выложите в глубокую тарелку вместе с соком и измельчите вилкой.

Воду в кастрюле доведите до кипения и отправьте туда картошку. Снова доведите до кипения и варите еще несколько минуток. В процессе обязательно снимайте образующуюся пенку.

Положите в кастрюлю промытый рис. Перемешайте. Когда вода закипит, посолите.

Разогрейте сковородку с маслицем. Обжарьте сначала лучок до мягкости, а затем добавьте морковку и продолжите жарить, перемешивая.

Когда картошка будет практически готова, добавьте в суп зажарку и перемешайте.

Затем добавьте лавровый лист и черный молотый перец. Снова перемешайте.

На последнем этапе введите консервированную рыбку и опять все перемешайте. Попробуйте на соль и при необходимости досолите.

После это добавьте мелко нарезанную зелень. Снова все перемешайте и уберите лавровый лист. Готовьте еще буквально пару минуток.

Готовим простой и вкусный суп из курицы с рисом для всей семьи

Простой суп на легком бульоне с очень насыщенным и ярким вкусом. Варится этот супчик на куриной грудке, поэтому получается не жирным. Делать зажарку нужно на сливочном масле – это опять же снизит жирность. К тому же маслице придаст легкий сливочный оттенок блюду.

Из специй вы можете добавить все, что посчитаете нужным. Идеально сюда подойдут хмели-сунели и базилик. Немаловажную роль в приготовлении играет томатная паста – именно она придает супу тот самый выраженный вкус и легкую кислинку. Важно: ее нужно хорошенько обжарить, чтобы она полностью раскрылась.

Понадобится:

  • куриная грудка – 450 гр.;
  • рис – 200 гр.;
  • масло сливочное – 40 гр.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • специи по вкусу;
  • зелень по вкусу

Этапы приготовления.

Куриную грудку отварите до готовности.

Лук и морковку очистите. Лук мелко порубите, морковь нарежьте небольшими кубиками.

На сковородке растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук с морковью до золотистости – на это уйдет минут 5.

Добавьте томатную пасту и перемешайте.

Посолите, добавьте специи по вкусу и снова перемешайте. Чуть потомите на слабом огне.

Когда куриная грудка сварится, вытащите ее из воды, а сам бульон процедите.

Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.

Процеженный бульон отправьте на огонь. Выложите в него промытый рис и варите до полуготовности.

Тем временем очистите вымытый картофель и нарежьте маленьким кубиками – но они не должны быть мельче морковки.

Отправьте картошку к рису и варите до готовности.

После этого добавьте куриное филе и зажарку. Хорошенечко все перемешайте.

Посолите. Добавьте измельченные чеснок и зелень. Снова все перемешайте и варите еще 3-4 минутки.

Сытный и вкусный гречневый суп с мясом на каждый день

Легкий вкусный супчик, который варится на бульоне на кости. Известно, что такие бульоны обладают самым ярким вкусом, а супы получаются просто непередаваемыми. Внешне первое блюдо тоже выглядит эффектно: красивый бульон и яркие овощи.

Чтобы придать вкусу супа легкий сливочный оттенок, можно обжаривать лук и другие овощи не на растительном масле, а на сливочном. Обязательно обжарьте гречку на сухой сковороде – это сделает ее более ароматной и рассыпчатой, а вкус сильнее раскроется.

Понадобится:

  • мясо на кости – 300 гр.;
  • вода – 2.5 л.;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • перец болгарский – ½ шт.;
  • гречневая крупа – ½ ст.;
  • соль по вкусу;
  • укроп по вкусу;
  • зеленый лук по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Этапы приготовления.

Предварительно отварите мясо на бульон в течение 50-60 минут.

Когда оно остынет, нарежьте небольшими кусочками.

Очистите лук, морковку и картошку. Лучок мелко порубите, картофель нарежьте кубиками среднего размера, морковь натрите на крупной терке.

Ополосните и вытрите болгарский перец. Мелко нарежьте.

Гречку обжаривайте на сухой сковороде в течение 4 минут, постоянно помешивая.

Бульон отправьте на плиту. Когда он закипит, отправьте в него картошку и гречку. Посолите и перемешайте.

На сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости.

Добавьте морковку с перцем и обжаривайте еще минутку, помешивая.

Когда гречка с картошкой будут готовы, выложите в суп мясо и зажарку. Перемешайте.

При необходимости досолите. Добавьте измельченную зелень и перемешайте.

Как просто приготовить гороховый суп с копченостями и грибами

Невероятно вкусный, ароматный суп получится у вас по рецепту, который указан ниже. Очень насыщенный бульон с копченым вкусом. В процессе варки все составляющие напитываются этим бульоном, и в итоге суп получается просто невероятно вкусным. А горчица добавляет свою изюминку.

При приготовлении этого супчика вы можете использовать любое копченое мясо: курицу, ребра, буженину или даже колбасу. Грибы тоже выбирайте на свой вкус. Чаще всего используют шампиньоны или маслята. Обратите внимание: шампиньоны готовятся очень быстро, а вот маслята нужно предварительно отварить.

Понадобится:

  • копченое мясо – 200-300 гр.;
  • горох – 200 гр.;
  • грибы – 200 гр.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • горчица – ½ ч. л.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Этапы приготовления.

В холодной воде отварите горох до полной готовности. Не забывайте в процессе снимать образующуюся пенку.

Лучок и морковку очистите. Лук мелко-мелко порубите, а морковку пропустите через терку с крупными отверстиями.

Копченое мясо нарежьте кусочками среднего размера. Если у вас курочка, то как только закипит горох, отправьте в бульон косточки.

Минут через 20-30 после варки посолите воду.

Разогрейте сковороду с добавлением масла. Обжарьте сначала лук до золотистого цвета, а затем отправьте к нему морковку.

Очистите картошку и нарежьте ее кубиками небольшого размера.

Обмойте и обсушите грибы и нарежьте их до нужного вам размера.

Как только горошек разварится до нужного состояния, отправьте к нему картошку, грибы, зажарку и мясо. Перемешайте.

Варите суп до готовности картофеля. В самом конце добавьте перец и горчицу. Перемешайте.

Перед подачей оставьте настояться минут на 5-10.

Самый простой и быстрый суп с курицей и клецками

Если вы не готовите суп с клецками только потому, что кажется, будто это очень сложно, ниже представленный рецепт поменяет ваше мнение. Наипростейший способ приготовления клецок и не менее простой рецепт супа, а в итоге получается очень вкусное первое горячее блюдо.

Обратите внимание: луковица кладется в бульон целиком, а морковка не обжаривается – так у вас получается не только вкусный, но и полезный суп. При приготовлении клецек обязательно добавьте молоко – именно оно не даст развариться клецкам и сделает их пышными и воздушными. Указанного количества продуктов достаточно для 2 литров супа.

Понадобится:

  • картофель – 200-300 гр.;
  • мясо – 150-200 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • зелень по вкусу.

Понадобится для клецек:

  • мука – 100 гр.;
  • молоко – 30 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Этапы приготовления.

Отварите мясо до готовности – у вас получится бульон для супа. При необходимости процедите его.

Если мясо с костью, отделите его и нарежьте.

Очистите все овощи. Картошку нарежьте небольшими кубиками, морковку пропустите через крупную терку.

Все овощи мясо отправьте в бульон.

Тем временем можно заняться подготовкой теста для клецек. В глубокую емкость разбейте яйца и взбейте их вилкой.

К яйцам просейте муку – порционно или сразу всю. Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.

Когда овощи сварятся, добавьте любимые специи и посолите. Перемешайте.

Теперь возьмите десертную ложку, наполните наполовину тестом и опустите его в кипящую воду.

Когда все клецки останутся в супе, варите еще 5-7 минуток.

Перед подачей посыпьте зеленью.

Простой суп из говядины с овощами, который понравится всей семье

Очень вкусный овощной суп с мясом без добавления крупы. Яркий, вкусный, ароматный – он обязательно понравится всем, кто его попробует. Насыщенный вкус бульона, легкая кислинка томатной пасты и сладость болгарского перца – все это сочетается настолько идеально с привычными всем луком, морковкой и картошкой, что представить себе что-то лучшее очень сложно.

Готовится супчик просто. Чтобы подчеркнуть его вкус, обязательно добавьте любимые специи. Можете взять за основу классику – лавровый лист и черный перец. А чтобы придать блюду пикантности, обязательно украсьте суп зеленью.

Понадобится:

  • говядина – 650 гр.;
  • вода – 2 л.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь – 1шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • томатная паста – 1-2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • специи по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Этапы приготовления.

Очистите лук и морковь.

Обмытое предварительно мясо отправьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Положите к мясу 1 луковицу и оставьте вариться бульон. Не забывайте в процессе снимать пенку, которая будет образовываться.

Когда мясо сварится, извлеките его вместе с луком, а бульон процедите.

Вторую луковицу порубите меленькими кубиками. Морковку нарежьте кубиками небольшого размера.

Ополосните и вытрите насухо перец. Нарежьте небольшими кусочками.

Разогрейте сковородку с добавлением растительного масла. Обжарьте лук до мягкости.

Затем добавьте морковку и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая – еще буквально 2 минутки.

Теперь отправьте в сковородку перец, перемешайте. Тушите все некоторое время.

Добавьте к овощам томатную пасту и продолжите тушить, постоянно перемешивая.

Очистите картошку и нарежьте кубиками небольшого размера. Отправьте их в бульон. Варите до готовности.

Мясо нарежьте небольшими кусками. Когда картошка сварится, добавьте его вместе с зажаркой в бульон. Перемешайте.

Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Варите еще 5 минуток. Подавайте с любимой зеленью.

Как быстро и вкусно приготовить суп с фрикадельками

Простой рецепт очень вкусного супа с фрикадельками. Обычно его любят и взрослые, и дети. И даже если обычно ребенок не ест мясо, в этом супе он съедает его почти всегда. Готовить его очень легко – каких-то особых умений вам не потребуется.

Фарш лучше брать менее жирный. Идеально подойдет куриный или индюшачий. Из специй достаточно черного молотого перца и лаврового листа – все это подчеркнет вкус бульона и остальных продуктов. Указано число продуктов из расчета на 2.5 литра воды.

Понадобится:

  • картофель – 400 гр.;
  • фарш – 400 гр.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • зелень по вкусу;
  • специи по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Этапы приготовления.

Очистите лук и морковку. Лучок мелко нарежьте, морковь протрите через терку с крупными отверстиями.

В кастрюле, где будете варить суп, разогрейте немножко растительного масла и выложите туда лук. Обжарьте до мягкости.

Затем добавьте морковку и обжаривайте еще минутки 2-3 на среднем огне, постоянно помешивая.

Влейте воду и ставьте закипать.

Тем временем очистите картошку и нарежьте ее кубиками небольшого размера. Выложите в воду, когда она закипит.

Пока картошка варится, займитесь фрикадельками. Добавьте к фаршу специи, соль и измельченную зелень. Хорошо перемешайте.

Сформируйте фрикадельки примерно одного размера.

Когда все фрикадельки будут готовы, аккуратно опустите их в суп.

Суп посолите, по желанию добавить перец. Также добавьте лавровый лист и зелень. Перемешайте и варите еще с четверть часа.

Простой и быстрый суп пюре из шампиньонов с картофелем

Если вы всегда хотели приготовить дома суп-пюре, как в ресторане, это вас шанс. Очень простой рецепт действительно вкусного супчика, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка. А чтобы подача не отличалась от ресторанной, приготовьте к супу еще и гренки из белого хлеба.

Так все продукты будут пюрироваться, не принципиально, насколько ровно вы их нарежете. Вы даже можете нарезать лук полукольцами или четвертинками. Главное, старайтесь, чтобы кусочки были примерно одинаковыми для равномерной прожарки.

Понадобится:

  • грибы – 300 гр.;
  • сыр плавленый – 150 гр.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 900 мл;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • специи по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Понадобится для гренок:

  • хлеб;
  • масло растительное;
  • соль;
  • перец молотый;
  • красная паприка.

Этапы приготовления.

Для начала займитесь овощами. Очистите их, а затем их измельчите – лучок нашинкуйте, морковку натрите на терке.

Теперь размягчите плавленый сыр. Для этого выложите его в глубокую емкость и по чуть-чуть добавляйте воду, хорошо перемешивая венчиком. В таком виде его будет гораздо проще вводить в бульон.

Обмойте и обсушите шампиньоны. Порубите их меленькими кубиками.

В сковородке разогрейте немножко растительного масла и обжарьте лук до золотистости.

Затем к нему же добавьте морковку. Потушите еще немножко, постоянно перемешивая.

После этого отправьте в сковороду грибы. Добавьте соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте и обжаривайте до полуготовности.

Картошку очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Выложите ее в кастрюлю, залейте 900 миллилитрами воды, добавьте овощную смесь и поставьте вариться до полной готовности.

Когда все овощи приготовятся, добавьте сыр и превратите все в пюре при помощи погружного блендера.

Добавьте еще чуть приправ по своему вкусу. Перемешайте. Доведите до кипения и сразу же уберите с плиты.

Хлеб нарежьте кубиками и выложите на противень.

Сбрызните маслом, посыпьте солью, перцем и паприкой. Хорошо перемешайте, чтобы специи покрыли каждый кусочек.

Подрумянивайте в духовке при 160 градусов в течение 10 минут.

Суп-пюре подавайте с гренками.

Почти харчо — простой суп на каждый день. Видео рецепт

Сытный, вкусный и очень напоминает многими любимый суп с мясом и рисом. Готовить его очень просто и справится любой, даже не очень опытный кулинар.

Как видите, вкусных супов очень и очень много. И если вы давно ищете что-то новенькое, обратите внимание на эти рецепты. Каждое из этих первых блюд готовится очень просто, а получается по-настоящему вкусным. Порадуйте себя и своих близких.

9162просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Простой суп с мясом » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Я люблю готовить и есть различные вкусные супы, особенно те, что готовятся просто. Приведу свой самый любимый быстрый и простой рецепт. Он подойдет всем, кто только осваивает кулинарию или тем, кто хочет поменьше возиться с супом.

Простота этого рецепта еще и в том, что все ингредиенты доступные и всегда есть в холодильнике:

  • Мясо (говядина, свинина, курятина) — 400 г
  • Картошка — 3-4 шт.
  • Вода — 2,5 литра
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, специи — по вкусу

Рецепт приготовления

  1. Вымойте мясо и положите в кастрюлю с холодной водой.
  2. Свинину варим 45 минут — 1 час, говядину — 1 час 30 минут, курятину — 30 минут. Можно кинуть горошины черного перца. При варке мяса, особенно говядины, может пенка образовываться, ее снимаем. Варите на слабом огне, чтобы бульон сильно не выкипал.
  3. Пока мясо варится, режем картошку кубиками, трем морковь на крупной терке, лук режем мелкими кусочками. Если есть болгарский перец — можно положить его тоже в наш простой суп — будет ароматнее.
  4. Когда мясо сварится, достаньте его из бульона и порежьте кусочками, закиньте мясо обратно в бульон.
  5. Следом закиньте порезанные овощи.
  6. Посолите суп — примерно 1 чайную ложку соли. Попробуйте, как вам. Если надо, еще посолите. Добавьте специи. Я люблю хмели-туннели, она всегда есть дома. Буквально 1 чайную ложку достаточно.
  7. Поварите суп еще минут 15, выключайте когда картошка будет легко протыкаться ножом.
  8. Вот и все — самый простейший суп с мясом готов. Посыпьте его зеленью и все будут довольны.

Вариант чуть посложнее — с обжаркой

Здесь чуть больше ингредиентов, но они такие же простые как в первом варианте. Мне этот вариант нравится больше, он насыщеннее по вкусу, так как в этом рецепте надо обжарить лук и морковь — это очень просто и быстро.

Ингредиенты для простого супа с мясом:

  • мясо говядина или свинина — 400 г
  • белокочанная капуста свежая — 200 г
  • картофель — 3-4 шт.
  • рис — 2 ст. л.
  • репчатый лук — 1 головка
  • морковь — 1 шт.
  • вода — 2 л
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • лавровый лист — 1 шт.
  • душистый перец — 3 горошины
  • растительное масло — 2 ст. л.


Калорийность рецепта
«Простой суп с мясом» на 100 г

  • Калорийность

    52.11

    ккал

  • Белки

    3.33

    грамм

  • Жиры

    2.64

    грамм

  • Углеводы

    3.79

    грамм

Приготовление супа с мясом:

Суп очень простой и быстрый. Если вы торопитесь, можно взять в качестве мяса свинину или телятину. Тогда его можно приготовить за полчаса. Как всегда, я готовлю суп с двумя бульонами. Охлаждённое мясо (замороженное тоже подойдет) помоем, при необходимости зачистим от пленок и жировых прослоек. Далее на ваш выбор. Можно сразу нарезать мясо на маленькие кусочки, чтобы они быстрее сварились. Или отварить телятину целым куском, чтобы сохранить ее более сочной. Тогда вареное мясо следует достать из готового бульона, немного охладить, порезать на кусочки и добавить в суп в конце приготовления вместе с пассерованными овощами.

Я обычно бросаю мясо в кастрюлю с горячей, но не кипящей водой. Довожу ее до кипения, но не кипячу. Затем сливаю первый бульон, мою кастрюлю, промываю мясо под холодной водой. Наливаю в кастрюлю холодную фильтрованную воду. Я раньше не писал, я всегда использую фильтрованную воду, чтобы не было запаха хлорки. В холодную воду кладу обваренное мясо и ставлю на огонь. Если вы используете говядину, то ее нужно поварить примерно полтора часа. Если телятина, как у меня, или свинина, достаточно будет 45 минут.

Ножом или специальной шинковкой тонко порежем капусту.

Добавим ее в готовый бульон.

Следом всыплем 2 столовых ложки тщательно промытого риса.

По желанию картофель в этот суп можно не добавлять. Но я хотел приготовить сытный мясной суп, поэтому положил несколько клубней. Картофель помоем, почистим и порежем кубиком.

Добавим его в кастрюлю через 5-7 минут после риса.

Морковь очистим и натрем. Луковицу порежем кубиком.

На протяжении нескольких минут обжарим на растительном масле морковь, потом добавим к ней репчатый лук. Продолжим готовить овощи вместе до мягкости.

Когда овощи и рис сварятся, можно заправлять суп обжаренными луком с морковью.

За 2-3 минуты до готовности добавляем в суп мелко порубленную зелень. Солим, перчим, кладём лавровый лист и душистый перец. Немного кипятим и суп готов.

Если Вы не в первый раз на моем сайте, то я думаю, Вы заметили, что в моих супах часто нет картошки. Это просто стечение обстоятельств. Картошку можно добавить в любой суп минут за 15 до готовности, чтобы она сварилась. Приятного аппетита!!!

Готовим вкусный супчик — простые рецепты супов с фото

Самый известный гурмэ мира – француз Ален Дюкасс недавно потряс своих поклонников неоднозначным заявлением. «Высокая кухня требует любви и страсти, но при этом любое блюдо следует готовить долго и медленно», — революционно заявил самый богатый кашевар мира. Тем, кто хочет увидеть в своей тарелке не просто пару половников из кастрюли супа, а гастрономический шедевр, должны быть настроены на философию «леденца»: обстоятельно, тщательно и кропотливо постоять у плиты. И миллионы хозяек планеты готовы с великим кулинаром согласиться и тут же ему возразить, намекая на басни и соловья. Наша подборка – в пику Дюкассу. Наши супы просты, быстры, но при этом по-домашнему вкусны.

Суп за несколько минут

Кому-то покажется, что это бред: за 20 минут супа не сварить. Однако если знать некоторые секреты и хитрости, эта «сказка» вполне может стать былью. Главное, на скорую руку не наделать глупостей, а просто изучить наши идеи – здесь всё очень просто и быстро! И ваша семья максимум через полчаса будет просить добавки.

Простой суп с курицей

Это первое, которое идеально для детей. Куриный суп – жидкий «антибиотик», он умеет придавать силы и напитывать энергией. Готовится такое первое чуть больше, чем 30 минут, зато все специалитеты, которые вы отправите в кастрюлю, необыкновенно простые и всегда есть в наличии в любом гастрономическом шкафчике.

Мясо в простом супе

И такое может быть! Мясные супы не есть сложный вариант. Ведь необязательно варить ногу коровы или голову хрюши, чтобы получить нажористый бульон. Достаточно заправить такой суп жареными шкварками, колбаской или же копченой грудинкой. А кто сказал, что всё это не может мясо заменить?

Овощные похлёбки на каждый день

От весны до осени, от зимы до лета такие кастрюльки с супом любят те, кто бережёт не только фигуру, но и своё здоровье. Сезонные овощи могут быть и свежими, а вот в лютую непогоду не поленитесь спуститься в закрома или пойти на рынок —  там всегда есть приличного качества картошка-моркошка, которые украсят своими корнеплодными соками любой суп или похлёбку. 

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Как приготовить суп с фрикадельками: 8 вкусных вариантов

Как приготовить суп с фрикадельками? Чаще всего этим вопросом задаются начинающие кулинары и молодые хозяйки. Но, на самом деле, приготовить вкусный, ароматный и насыщенный суп с фрикадельками без бульона удается не всегда.

Для того чтобы ответить на вопрос, как же готовить суп с фрикадельками, мы собрали 8 популярных рецептов этого простого и вкусного блюда. А чтобы наша подборка была интересна не только начинающим хозяйкам, но и опытным кулинарам, мы постарались собрать для вас наиболее интересные рецепты.

Суп с фрикадельками – настоящий любимец многих хозяек. Готовить его сравнительно легко, при этом блюдо получается очень вкусным и сытным. Кастрюли такого супа может с легкостью хватить на несколько дней. При этом он не будет надоедать. А рецептуру можно менять, добавляя туда любимые ингредиенты.

Как сварить суп с фрикадельками

Мы собрали 8 разных рецептов, которые докажут вам, что суп с фрикадельками не так прост, как может показаться на первый взгляд. Вы можете менять все: начиная от видов мяса для самих мясных шариков, заканчивая набором специй и овощей.

1) Суп с фрикадельками и картошкой

Вокруг супов с фрикадельками ходит множество споров. Некоторые считают, что начинать процесс варки нужно именно с фрикаделек, остальные же придерживаются другой последовательности: запускают фрикадельки в самом конце. Мы попробуем разрешить эту дилемму.

Ингредиенты

  • Вода фильтрованная 1,5 л
  • Фрикадельки замороженные 350 г
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатный соус 4 ст. л.
  • Соль 2 щепотки
  • Душистый перец 6 горошин
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.

Как приготовить суп с фрикадельками и картошкой

  1. Лук нарежьте кубиками и выложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
  2. Через 2-3 минуты отправьте к нему крупно натертую морковь.
  3. Добавьте душистый перец и лавровый лист.
  4. В кипящую подсоленную воду выложите фрикадельки, душистый перец и лавровый лист.
  5. Через пару минут после того, как фрикадельки всплыли, достаньте их из кастрюли.
  6. Обжарьте фрикадельки с двух сторон на подсолнечном масле.
  7. Очистите и нарежьте картофель, выложите его в бульон сразу после того, как вынули из него фрикадельки.
  8. Когда картофель практически готов, выложите к нему обжаренные овощи, добавьте томатный соус.
  9. Отправьте в кастрюлю фрикадельки и готовьте еще минут 5.

Подавать суп можно с зеленью и сметаной. Блюдо получается сытное, вкусное и не слишком калорийное.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Суп с фрикадельками и лапшой

Суп с фрикадельками и лапшой является прекрасным вариантом для семейного обеда. Он не сложен в приготовлении, довольно быстро варится и не требует каких-либо труднодоступных ингредиентов. С ним легко справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

  • Фарш мясной 300 г
  • Картофель 5-6 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лапша 4-5 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Зелень (по вкусу) 1 пучок

Как приготовить суп с фрикадельками и лапшой

  1. Из фарша сделайте небольшие фрикадельки. Положите их в кастрюлю с водой и поставьте на средний огонь.
  2. Доведите до кипения и снимите пенку.
  3. Лук очистите и нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке.
  4. Положите лук и морковь в сковороду и обжарьте на растительном масле.
  5. Очистите картофель и нарежьте кубиками.
  6. Мелко порубите зелень.
  7. Когда бульон с фрикадельками закипел, опустите в кастрюлю обжаренные лук и морковь.
  8. Когда масса закипит, добавьте картофель.
  9. Через 10-15 минут добавьте лапшу.
  10. После закипания всыпьте измельченную зелень.
  11. Посолите и добавьте специи.

Если хотите, можете вынуть фрикадельки после закипания и вернуть их обратно в суп в конце приготовления. Так они гарантированно сохранят свою шарообразную форму и насыщенный мясной вкус!

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Овощной суп с фрикадельками

Лето в самом разгаре, в период овощного сезона приготовьте легкий овощной суп с фрикадельками. Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. Чтобы суп получился совсем легким можно приготовить фрикадельки из курицы, индейки или кролика.

Ингредиенты

для супа

  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Капуста белокочанная 150 г
  • Перец болгарский 80 г
  • Петрушка 3 веточки
  • Зеленый лук 2 веточки
  • Соль 1 ч.л.
  • Сухой молотый имбирь 0,3 ч.л.
  • Черный молотый перец 0,3 ч.л.
  • Сухой чеснок 0,5 ч.л.
  • Лавровый лист 3 шт.

для фрикаделек

  • Куриное филе 200 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 4 веточки
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец 0,3 ч.л.

Как приготовить овощной суп с фрикадельками

  1. Все овощи очистите и нарежьте.
  2. В кастрюлю положите картофель, капусту, соль и лавровый лист. Залейте все водой и поставьте на огонь.
  3. Приготовьте фарш из мяса, лука и петрушки.
  4. В фарш добавьте соль, перец и натертый сыр. Перемешайте.
  5. Из фарша сформируйте шарики.
  6. Когда суп закипит, добавьте в него лук и морковь и дайте покипеть минут 5.
  7. Добавьте в суп болгарский перец, а вслед за ним фрикадельки.
  8. Дайте супу покипеть минуты 3 и добавьте зелень.

Подавать такой суп лучше горячим и свежим. Разогретый суп имеет совсем другой вкус и фрикадельки в нем становятся более твердыми и плотными. А чтобы придать диетическому мясу приятную пикантность, в фарш лучше добавить твердый сыр и зелень.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Суп с фрикадельками

Это классический рецепт супа с фрикадельками, картошкой и овощной поджаркой. При желании туда можно добавить дополнительные ингредиенты, например, макароны, гречку, рис, манку, ячневую или кукурузную крупу.

Ингредиенты

  • Картошка 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Мясной фарш 200-300 г
  • Зелень 20-30 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Растительное масло 2-3 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Соль 1-2 ч.л.
  • Черный молотый перец 2-3 щепотки
  • Лавровый лист 1 шт.

Как приготовить классический суп с фрикадельками

  1. Растопите сливочное масло, лук очистите и натрите на мелкой терке.
  2. К мясному фаршу добавьте лук, масло, соль и перец.
  3. Отбейте фарш и сделайте фрикадельки.
  4. Налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Добавьте лавровый лист, соль и черный перец, и опустите фрикадельки.
  5. Когда вода снова закипит, снимите пену.
  6. Проварите фрикадельки 7-10 минут после закипания и выньте их из бульона.
  7. Очистите и нарежьте картошку.
  8. Положите картошку в бульон и доведите до кипения. При желании можно добавить соль и приправы.
  9. Порежьте репчатый лук и натрите морковку. Обжарьте их на растительном масле.
  10. Добавляем овощи к картошке, а затем возвращаем туда фрикадельки.
  11. Мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук и добавьте в суп.

Этот суп хорош тем, что при желании к нему можно добавлять разные ингредиенты. Например, различные овощи: болгарский перец, все виды капусты, кабачки, баклажаны, кукурузу, зеленую фасоль и даже горошек.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Суп с фрикадельками и яйцом на мясном бульоне

Суп с фрикадельками считается одним из самых популярнейших первых блюд. Его готовят чаще, чем все остальные супы, поскольку он получается довольно-таки вкусным, аппетитным и очень наваристым, особенно если приготовлен на мясном бульоне.

Ингредиенты

  • Свинина 250 г
  • Картофель (большой) 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Мясная косточка (для бульона) 1 шт.
  • Соль (по вкусу) 5 г
  • Черный молотый перец (по вкусу) 5 г
  • Гвоздика 1 шт.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Душистый перец горошком 5 шт.
  • Сушеный корень сельдерея 7 шт.

Как приготовить суп с фрикадельками и яйцом на мясном бульоне

  1. Косточку промойте и положите в кастрюлю. Добавьте очищенный репчатый лук, в который вставьте гвоздику. Положите лавровый лист, душистый перец горошком и сушеный корень сельдерея. 
  2. Налейте в кастрюлю воду, поставьте ее на плиту и варите бульон около 30 минут.
  3. Одновременно с бульоном поставьте на плиту вариться яйцо.
  4. Пока бульон варится, мясо помойте и перекрутите на мясорубке.
  5. Добавьте в фарш соль, черный молотый перец и перемешайте. Затем сформируйте фрикадельки небольшого размера.
  6. Картофель очистите, помойте и порежьте кубиками.
  7. Морковь и помидоры также очистите, помойте и мелко порежьте.
  8. Почистите и нарежьте яйца.
  9. Процедите бульон и опустите в него порезанный картофель с морковью и отправьте кастрюлю на плиту.
  10. За 10 минут до готовности супа, положите в кастрюлю фрикадельки, помидор и яйца, добавьте специи.
  11. Проварите суп не более 10 минут и можете сразу его подавать на стол.

Фрикадельки могут быть приготовленные из любого фарша: говяжьего, свиного, куриного или смешанного. Готовится такой суп очень быстро, при этом съедается он с огромным удовольствием, как детками, так и взрослыми.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

6) Суп с куриными фрикадельками

Этот вариант супа можно с легкостью назвать легким и диетическим. Бульон при этом получается больше овощным, нежели куриным, так что и калорийность у него невысокая.

Ингредиенты

  • Филе куриное 350 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Картофель 250 г
  • Стручковая фасоль 60 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 60 г
  • Смесь перцев 2 щепотки
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Душистый перец 3 горошины
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.

Как приготовить суп с куриными фрикаделькам

  1. Филе куриной грудки промойте и разделите на кусочки, лук и чеснок порежьте.
  2. Прокрутите все через мясорубку.
  3. Добавьте смесь перцев и мускатный орех, добавьте соль.
  4. Обжарьте лук, чеснок, морковь и стручковую фасоль.
  5. Картофель почистите и нарежьте.
  6. В закипевшую воду добавьте картофель, а затем приготовленные овощи.
  7. Скатайте фрикадельки и отправьте их в суп.
  8. После того, как фрикадельки вплыли, проварите еще 3-5 минут и снимите с огня.

Маленький секрет: поскольку бульон у нас овощной, суп желательно накрыть грелкой и дать настояться минут 20. Так вкус получится более глубоким и насыщенным.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

7) Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками знаком многим. Его любят за приятный вкус и достаточно быстрое приготовление. Но пока не все решаются приготовить это блюдо при помощи мультиварки. Обязательно стоит попробовать!

Ингредиенты

  • Фарш свиной 250-300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вермишель 3 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Укроп 1 пучок
  • Вода чистая 1,5 л

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке

  1. Свиной фарш посолите и скатайте фрикадельки.
  2. Натрите морковь, очистите и нарежьте картофель.
  3. Нашинкуйте репчатый лук, порубите зелень.
  4. Переложите все ингредиенты в чашу мультиварки и залейте водой.
  5. Готовьте в режиме «Суп».

Готовый суп останется только перелить в кастрюлю или супницу. С помощью этого рецепты блюдо получится одинаково вкусным как у начинающей хозяйки, так и у кулинара высокого уровня.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

8) Щи с фрикадельками

В каждой семье — свои обычаи. В большинстве домов без первого блюда никак! Несмотря на то, что не всегда домочадцы разделяют нашу любовь к супам, они могут быть очень вкусными и полезными. И рецепт щей это доказывает.

Ингредиенты

для щей

  • Вода фильтрованная 2 л
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Душистый перец 3 горошины
  • Смесь молотых перцев 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.

для фрикаделек

  • Свинина без косточки 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Смесь перцев 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Как приготовить щи с фрикадельками

  1. Залейте кастрюлю водой и поставьте ее на газ.
  2. Нашинкуйте капусту.
  3. Когда вода закипела, положите туда капусту.
  4. Очистите лук, порубите кубиком и отправьте на сковородку.
  5. Очистите и натрите морковь, отправьте ее к луку. Добавьте перец и соль.
  6. Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в кастрюлю к капусте.
  7. Кусок свинины вымойте, обсушите и нарежьте на кусочки. То же самое сделайте с луком.
  8. Добавьте в кастрюлю ароматные лук и морковь, перемешайте.
  9. Пропустите мясо с луком через мясорубку несколько раз. Добавьте соль и перец.
  10. Сформируйте фрикадельки.
  11. Добавьте к овощам фрикадельки, душистый перец и лавровый лист.
  12. Дождитесь, пока фрикадельки всплывут, и варите еще минут 5-7.

Перед подачей дайте супу настояться еще минут 15. А чтобы его потом не разогревать и подать к столу горячим, укройте суп полотенцами.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Суп с фрикадельками — прекрасное решение для занятых хозяек, которые ценят каждую минуту своего времени. А если у вас есть мультиварка, то проблема решается сама собой. Положите все овощи в чашу, и через полчаса у вас будет вкусный и ароматный супчик.

Как приготовить куриный суп с рисом

Проще и вкуснее еды не придумаешь. Сегодня, в очередной раз будем готовить обычный суп с рисом и курицей, которое относится к категории быстро приготавливаемых диетических блюд и рекомендуется есть всем, как можно часто. Блюдо хоть и простое, но при этом вкусное и сытное, а это самое главное.

С легким и приятным послевкусием, а также диетическим свойствами известен куриный бульон. Варить его легко и при этом не сложно. А вместо риса можно добавить вермишель или же домашнюю лапшу собственного приготовления.

Как приготовить куриный суп с рисом и овощами

Для варки любого супа нужен бульон, в нашем случае из курицы, поэтому с него и следует начинать.

В кастрюлю заложите промытое куриное мясо, залейте холодной водой и поставьте вариться на огонь. После закипания воды, снимите с поверхности бульона образовавшуюся пенку. Добавьте головку очищенного репчатого лука, лавровый лист, черный душистый перец горошком и соль. Прикройте крышку кастрюли и продолжайте варить куриный бульон на медленном огне до готовности мяса.

Пока готовится суп с курицей, займемся рисом и овощами. Рис промойте несколько раз под проточной водой. Слейте воду.

Картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте небольшими умеренно длинными брусочками.

Оставшийся репчатый лук мелко нарубите кубиками.

Морковь лучше всего натереть на крупной терке или просто нарезать тонкой соломкой.

В сковороде с разогретым маслом слегка обжарьте нарезанную морковь и лук, добавьте черный молотый перец, перемешайте и продолжите готовить овощную пассировку до размягчения моркови и лука.

К тому моменту мясо должно свариться, что необходимо вынуть из бульона, а также извлеките лук, лавровый лист и перцы. Они уже успели отдать свой вкус и аромат бульону и в дальнейшем просто не нужны.

В горячий бульон заложите подготовленный картофель.

Следом добавьте предварительно очищенный от мусора и тщательно промытый рис.

Затем переложите подготовленную пассировку и продолжите варить суп в течение 15-20 минут на слабом огне.

По окончании варки, добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и доведите до легкого кипения. По необходимости посолите.

Буквально пару минут и наваристый куриный суп с рисом готов, можно подавать на стол.

Немного времени и внимания, и лёгкий питательный бульон из диетического мяса птицы будет согревать и питать организм витаминами, делая нас сильными и здоровыми. Обязательно расскажите

как сварить рисовый суп с курицей и поделитесь рецептом с друзьями.

Быстрые Супы как приготовить с фото пошагово

Среди множества блюд, важность первого, а именно, супа для нас велика. Хоть и ведутся дискуссии о том, так ли уж это важно – каждый день есть жидкое блюдо в обед или, возможно, в ужин, все-таки тарелочка вкусного, ароматного супчика, особенно, когда на улице холодно, так согревает нас, даже мысленно. Читай дальше…

Хочу предложить вам вот такой льняной куриный супчик, его я попробовала у подруги. Сперва отказывалась от него, но потом решила попробовать, начав с ложечки, и знаете, мне он очень понравился, новые вкусы и новые впечатления. Такой супчик считается очень полезным засчёт добавления льняной муки. …

Попробуйте этот крем-суп из лука-порея с черным кунжутом, он очень прост в приготовлении, а аромат, который будет витать по кухне, никого не оставит равнодушным. …

Кукси – корейский холодный суп. Как и в большинстве блюд корейской кухни в нем преобладает кисло-сладкий вкус. Этот кукси чуть острый, легкий, очень вкусный и освежающий, а еще – адаптирован к тем продуктам, которые можно найти в наших магазинах. Автор этого рецепта – Алексей Зимин. Мне импонирует е…

Во время поста организму приходится сложнее в отсутствие полноценного питания. Поэтому, чтобы желудок работал хорошо, нужно обязательно включать в меню супы. Овощной суп легкий и полезный для желудка. …

Грибной суп очень люблю вот и в пост он кстати. В этот все заложила в мультиварку,включила и пошла спать. Утром встала и суп готов,получился как из печи. …

Прекрасная здоровая основа для супов и соусов, заготовленная впрок позволит быстро и без хлопот приготовить многие блюда. Совершенно нетрудоемкая технология и продукты, которые доступны круглый год (можно использовать и ранее замороженные) дает возможность восполнять запас еженедельно, ежемесячно ил…

Уха – одно из частых блюд в нашей семье. Обычно в уху принято добавлять пшенку, но, признаться, не очень люблю эту крупу, поэтому нашла для себя альтернативу – рис. Люблю этот супчик за быстроту приготовления и сытность. Сегодня для ухи у меня были крупные карасевые головы – суп по…

Вчера готовил суп посный для мамы, оказался вкусный, ели все. Предлагаю и вам приготовить этот простой супик. …

Любим этот суп за простоту в приготовлении и за его хороший вкус, вот и сегодня приготовил на обед наш любимый суп. …

Суп не только легкий и быстрый в приготовлении, но и предоставит всем домочадцем большое удовлетворение от съеденного и поднимет немного настроение!…

Быстрые супы (55 рецептов супов с фото)

В этой рубрике мы предлагаем рецепты супов, приготовить которые не составит большого труда. Особенно, когда есть пошаговый рецепт с фото и со всеми тонкостями приготовления. И если вы пришли с работы, мечтая о горячем супе, а он, увы, вас не ждет, с помощью наших рецептов, вы за полчаса приготовите аппетитное, вкусное первое блюдо.

Среди большого разнообразия рецептов вы найдете супы рыбные, вегетарианские, супы-пюре

.

Думаете, что быстрый суп не может удивить, что вряд ли он сможет быть необычным? Тогда приготовьте Суп морковный с арахисом и карри, яркий оранжевый цвет которого непременно поднимет вам настроение, а волшебный аромат и острота чили и имбиря согреет в ненастье.

А как вам Быстрый сырный суп на пиве? Тоже необычно и очень вкусно!

Любите тайскую кухню? Тогда непременно приготовьте Кабачковый суп с тайскими мотивами.

Готовьте с нами с удовольствием и легкостью! Пусть ваши блюда радуют близких, и манящий аромат вкусного супа собирает семью за обеденным столом!

В жидкости вся сила: 25 лучших рецептов супа

Простые

Начнем с самых простых рецептов. Они специально созданы для тех, у кого нет много времени на готовку. Не волнуйтесь: и за полчаса можно приготовить аппетитный бульон или оригинальный суп.

1. Базовый овощной бульон

Самый простой суп — это бульон. Он может выступать и как самостоятельное лакомство, и как основа более сложного блюда. Овощной бульон также можно приготовить впрок и заморозить, чтобы в дальнейшем использовать для супов, ризотто, соусов и подлив.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1151-bazovyj-ovoshhnoj-bulon/

2. Базовый рыбный бульон

Рыбный бульон богат полезными компонентами. Его рекомендуют употреблять детям и пожилым людям. Особо наваристый бульон получается из хвостов, голов и плавников.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1377-bazovyj-rybnyj-bulon/

3. Простой гороховый суп с копченостями

Гороховый суп — не самое легкое в приготовлении блюдо, но этот рецепт специально сделан как можно более простым. На саму готовку уйдет не более 1,5 часов. До этого нужно заранее на несколько часов замочить горох. 

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2258-prostoj-gorohovyj-sup-s-kopchenostyami/

4. Суп из консервированной горбуши

Чтобы не мучаться с разделкой рыбы, в рыбный суп можно добавить консервы. Суп из консервированной горбуши чрезвычайно прост в приготовлении. Не зря его называют «палочкой-выручалочкой» для домохозяек. Он готовится очень быстро и не требует времени на варку бульона.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1707-sup-iz-konservirovannoj-gorbushi/

5. Французский луковый суп

Французский луковый суп часто считается у нас изыском. На самом деле, он крайне прост в приготовлении. Из самых банальных ингредиентов получается восхитительное первое блюдо.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/542-francuzskij-lukovyj-sup/

На каждый день

Эти супы любимы всеми с самого детства. Без них невозможно представить ни один обеденный стол. Они наверняка знакомы каждой хозяйке, но всегда полезно освежить и обогатить свои знания.

6. Борщ с мясом

Борщ по праву считается в нашей стране «королем супов». Любая хозяйка гордится собственным секретом его приготовления. Мы предлагаем вам классический рецепт борща, проверенный временем.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/858-borshh-s-myasom/

7. Щи с кислой капустой

Наряду с борщом щи — основа рациона миллионов семей. У каждой хозяйки этот суп получается по-своему. Мы предлагаем вам приготовить щи с кислой капустой, которая богата витамином С и полезными компонентами.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1018-shhi-s-kisloj-kapustoj/

8. Суп с фрикадельками и вермишелью

Знаменитый суп с фрикадельками и вермишелью — один из самых популярных в нашей стране. Он не теряет популярности с годами, оставаясь основой вкусного и здорового питания.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1717-sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu/

9. Сборная солянка с копченостями

Солянка — уникальный суп, в котором важно удачно сочетать различные ингредиенты и вкусы. Настоящая солянка чудесным образом одновременно кислая, соленая и сладкая. Она надолго запомнится всей семье и вашим гостям.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/306-sbornaya-solyanka-s-kopchenostyami/

10. Суп с клёцками как в детском саду

Этот рецепт знаком всем с ранних лет. Тонкий вкус этого супа навеет лучшие воспоминания детства и заставит вновь пережить самые приятные моменты.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1701-sup-s-klyockami-kak-v-detskom-sadu/

Постные

Время Великого поста — испытание для многих хозяек. Нужно сытно накормить семью и соблюсти при этом религиозные правила. Не переживайте: правильно приготовленные постные супы окажутся не хуже оригинальных.

11. Постный гороховый суп с грибами

Как и обычный гороховый суп, это блюдо готовится очень быстро. Нужно лишь заранее замочить горох на несколько часов. Приготовленный на воде или на овощном бульоне гороховый суп получается абсолютно постным и отлично подойдет к любому обеду.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1536-postnyj-gorohovyj-sup-s-gribami/

12. Постный суп-пюре из зеленого горошка

Постный гороховый суп можно сделать и в виде супа-пюре. Для этого понадобится свежий зеленый горошек. Его не нужно вымачивать, потому на приготовление этого свежего и ароматного супчика уйдет всего 15 минут! Он крайне богат клетчаткой и полезен для пищеварения.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1559-postnyj-sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka/

13. Постный борщ с грибами

«Король супов» борщ может радовать вашу семью и в пост. Для этого нужно всего лишь заменить мясо грибами. Благодаря добавлению квашеной капусты бульон приобретает необычайно вкусный аромат и золотистый цвет.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1115-postnyj-borshh-s-gribami/

14. Томатный суп Паппа аль помодоро

Томатный суп — отличное решение для тех, кто хочет отказаться от мяса или соблюдает пост. Тосканский суп Паппа аль помодоро любят во всем мире за восхитительный вкус и особый характер.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/948-tomatnyj-sup-pappa-al-pomodoro/

Супы-пюре

В последнее время все более популярны становятся супы-пюре. Современные блендеры позволяют использовать в них самые разные ингредиенты, что открывает бескрайний простор для кулинарной фантазии.

15. Суп-пюре из чечевицы

Этот суп прост в приготовлении и содержит не так много ингредиентов. Он получается не только вкусным, но еще и полезным и питательным.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1042-sup-pyure-iz-chechevicy/

16. Суп-пюре из тыквы с сыром

Этот суп — настоящее волшебство, так как тыква и сыр чудесным образом сливаются в единое целое, создавая новый особенный вкус. Этот невероятный суп-пюре рекомендуется подавать с сухариками и свежей зеленью.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1206-sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom/

17. Морковно-картофельный суп-пюре

Морковно-картофельный суп-пюре будет очень актуален в холодную осеннюю погоду. Полезный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета суп подойдёт и взрослым, и детям. Все будут довольны!

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1159-morkovno-kartofelnyj-sup-pyure/

Супы без мяса

Многие сегодня отказываются от мяса, следуя веяниям моды или рекомендациям врачей. Но даже без мяса можно вкусно питаться, в том числе любимыми супами.

18. Самый вкусный борщ без мяса

Само словосочетание «борщ без мяса» может многим показаться оксюмороном. Однако настоящие ценители знают, что этот суп получается не менее вкусным, чем оригинальный. Следуйте рецепту, и ваши гости даже не поймут, что ваш борщ был с секретом.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1380-samyj-vkusnyj-borshh-bez-myasa/

19. Зеленый суп минестроне

Рецепт минестроне пришел из Италии. В переводе это название означает «большой суп», то есть в него входит большое число ингредиентов. По сути, это суп из всего, кроме мяса. Следуйте рецепту классического минестроне, но не бойтесь разнообразить его собственными новациями.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/935-zelenyj-sup-minestrone/

20. Острый томатный суп с фасолью

Пикантный и ароматный томатный суп с фасолью в мексиканском стиле – находка для любителей острого, а также для тех, кто отказался от мяса. Разнообразьте свое повседневное меню острыми ощущениями!

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1557-ostryj-tomatnyj-sup-s-fasolyu/

21. Наваристый суп с лисичками

Как и во многих других рецептах, заменой мяса в этом супе выступают грибы. Лисички придадут бульону невероятный аромат и наваристость. Приготовить такой суп можно всего за час.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/876-navaristyj-sup-s-lisichkami/

22. Царская уха из красного окуня со сливками

Не хотите мяса — возьмите рыбу! Эта уха подойдет к любому столу и станет поистине царским подарком для ваших гостей и близких.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2296-carskaya-uha-iz-krasnogo-okunya-so-slivkami/

Холодные супы

Холодные супы любят в жарких странах. Однако и в наших широтах порой хочется побаловать себя освежающим лакомством. 

23. Летний суп «Гаспачо» по испанскому рецепту

Гаспачо — одно из самых популярных блюд испанской кухни. Острый и бодрящий томатный бульон обладает особым характером и заставит вас мысленно перенестись под палящее солнце Андалусии и Арагона. 

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/848-letnij-sup-gaspacho-po-ispanskomu-receptu/

24. Холодный свекольник на кефире

Это необычное блюдо отличается приятной кислинкой и отлично подходит для жарких дней. Свекольник богат витаминами и не содержит много калорий.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1801-holodnyj-svekolnik-na-kefire/

25. Болгарский холодный суп «Таратор»

Знаменитый холодный суп болгарской кухни отлично подходит для жарких летних дней. Он одновременно освежит, утолит жажду и насытит, не оставляя после себя чувства тяжести. Готовится таратор всего за несколько минут: достаточно нарезать свежие огурцы, чеснок и зелень, залить всё кисломолочной основой с водой и перемешать.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1762-bolgarskij-holodnyj-sup-tarator/

Вот такими разнообразными могут быть первые блюда. Их приготовление вовсе не обязательно сложное или требует особой сноровки — некоторые супы готовятся буквально за полчаса. Зато сколько пользы здоровью!

Приятного аппетита!

15 лучших быстрых и уютных рецептов супов

Легкие домашние супы, которые согреют и сохранят уют круглый год!

Неважно, 100 градусов снаружи или 50. Я живу в Калифорнии, поэтому не уверен, что ниже 50 градусов. Тем не менее, я всегда могу использовать тарелку супа. А с этими 15 сытными супами здесь вам будет тепло и уютно 365 дней в году!

1. Суп с колбасой, картофелем и шпинатом — сытный, успокаивающий суп, который так легко и просто приготовить, наполненный тоннами клетчатки и аромата.329,5 калорий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Похлебка из цветной капусты — Сливочный, низкоуглеводный, сытный и удивительно уютный суп для холодных ночей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Крем-суп из курицы и грибов — Такой уютный, такой успокаивающий и такой сливочный. Лучше всего то, что это делается за 30 минут от начала до конца — так быстро и легко. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Olive Garden Zuppa Toscana Copycat Рецепт — Этот рецепт подражания очень прост в приготовлении и на вкус в миллион раз лучше оригинала.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Домашний грибной крем-суп — Самый кремовый грибной суп, который по вкусу похож на консервы, но он более полезен, сливочнее и вкуснее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Похлебка из картофеля и кукурузы медленного приготовления — Самая легкая похлебка, которую вы когда-либо готовили. Бросьте все в мультиварку, и все готово. Очень просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Суп из шпината и белой фасоли — Здоровый и сытный, успокаивающий суп, полный свежего шпината, белой фасоли и пасты орзо.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Суп из жареной мускатной тыквы и бекона — Безусловно, лучший суп из мускатной тыквы из когда-либо существовавших, с помощью этих хрустящих кусочков бекона, смешанных прямо с супом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Olive Garden Pasta e Fagioli — Супер простой рецепт без суеты, который очень сытный и успокаивающий, но вкус в 100 раз лучше. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Сырный суп с брокколи — Теплый, сырный, насыщенный сырный суп с брокколи, приготовленный менее чем за 30 минут.Комфортная еда никогда не была такой вкусной. Или просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Тортеллини со шпинатом и помидорами — Все, что вам нужно, это 5 минут на приготовление. Готово и сделано. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Простой домашний рамэн — Самый простой рамэн, который вы когда-либо приготовили менее чем за 30 минут. И это намного вкуснее (и полезнее), чем магазинная версия. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Похлебка с курицей и картофелем — Точно так же, как мамин успокаивающий суп с курицей и лапшой, но он еще более сливочный и полон сырного вкуса.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Лимонно-куриный суп Орзо — Полон сытных овощей и нежной курицы в освежающем лимонном бульоне — это настоящий комфорт в миске. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Wonton Soup — Супер легкий, легкий и успокаивающий суп вонтон, который можно приготовить прямо дома — и он в 1000 раз лучше, чем заказанный на месте. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Легкий домашний овощной суп

Познакомьтесь с моим любимым овощным супом! Этот домашний овощной суп полезен, прост в приготовлении и имеет фантастический вкус.Если использовать овощной бульон, это тоже веганский продукт! Перейдите к рецепту простого овощного супа или прочтите наши советы по его приготовлению.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Почему мы думаем, что это лучший овощной суп

Когда мы ищем утешительный обед с овощами, мы обращаемся к этому легкому овощному супу. Он приготовлен на легком томатном бульоне и подходит для любого времени года. Не стесняйтесь использовать любые сезонные овощи, которые у вас есть под рукой.Этот суп настолько хорош, что порцию нужно всегда хранить в морозильной камере.

Идеально подходит для напряженных ночей, а также когда мы чувствуем, что слишком развлекаемся. Вот несколько причин, по которым нам нравится этот рецепт овощного супа:

  • Этот овощной суп прост в приготовлении и имеет невероятный вкус.
  • Здесь нет необычных ингредиентов, все необходимое доступно по цене.
  • Вы можете воспользоваться сезонными ингредиентами. В конце лета используйте свежие помидоры, а зимой попробуйте кабачки.
  • Это полезно для здоровья, успокаивает и полностью вегетарианское (если использовать овощной бульон).
  • Он хорошо хранится и вкуснее на следующий день, что делает его идеальным для того, чтобы упаковать его на обед или приготовить завтрак завтра вечером. Остатки супа хранятся в холодильнике около трех дней.
  • Можно заморозить до месяца, а то и больше!

Как приготовить лучший овощной суп

Приготовить овощной суп просто, и все это происходит в одной кастрюле! Вот как это сделать (рецепт супа ниже).

  1. Обжарить лук, морковь и сельдерей в оливковом масле и томатной пасте. Томатная паста придает супу аромат.
  2. Добавьте больше аромата чесноком, молотыми семенами фенхеля (или используйте другие специи), перцем и солью.
  3. Добавьте овощной или куриный бульон, банку нарезанных кубиками помидоров, картофель, капусту и лавровый лист.
  4. Варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими (около 20 минут).
  5. Добавьте замороженный горошек и готовьте еще пять минут.
  6. Приправить по вкусу большим количеством соли, перца и немного кислоты, например яблочного уксуса или лимонного сока.

Мои любимые варианты этого супа

У этого овощного супа есть множество вариантов. Вот несколько моих любимых:

  • Добавьте больше белка, добавив вареную или консервированную фасоль — белую фасоль, нут и черную фасоль подойдут. (Взгляните на наш суп из белой фасоли с овощами для вдохновения.)
  • Добавьте пасту за 10 минут до завершения приготовления супа
  • Сделайте его кремообразным и добавьте немного сливок, молока или несладкого молока без молока, например кокоса .Также можно добавить немного несладкого йогурта или сметаны.
  • Нам нравится сочетание молотого фенхеля, чеснока и хлопьев красного перца, но вы можете использовать и другие специи. Попробуйте итальянскую приправу, смесь специй Заатар, приправу каджун, смесь индийских специй, такую ​​как порошок карри или порошок чили (вот наша смесь порошка перца чили домашнего приготовления).
  • Добавьте лишних овощей. Количество овощей, которые вы добавляете в суп, зависит от вас. Не стесняйтесь добавить пригоршню других овощей, таких как цветная капуста, кабачки или кукуруза.

Более простые вегетарианские рецепты

Легкий домашний овощной суп

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Этот сытный рецепт овощного супа фантастический, вкус и полезный, простой и полезный. Если использовать овощной бульон, это тоже вегетарианство! Поскольку овощи различаются в зависимости от сезона, не стесняйтесь заменять или добавлять другие овощи для перечисленных ниже.Например, капуста или шпинат — отличный заменитель капусты.

На приготовление примерно 8 чашек супа или от 4 до 6 порций

Вам понадобится

3 столовые ложки оливкового масла

2 чашки нарезанного лука (1 средний)

1 1/2 стакана нарезанной моркови (3-4 моркови)

1 1/2 стакана нарезанного сельдерея (2-3 стебля)

2 столовые ложки томатной пасты

4 чайные ложки измельченного чеснока (4 зубчика)

3/4 чайной ложки молотых семян фенхеля

1/2 чайной ложки черного молотого перца

1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

От 1/8 до 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (необязательно для нагрева)

1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров с жидкостью

6 стаканов бульона или бульона, попробуйте наш овощной бульон или домашний куриный бульон

2 стакана нарезанного картофеля (2 средних)

3-4 стакана нарезанной или нашинкованной капусты с горкой

2 лавровых листа

1 стакан замороженного горошка

1/2 чайной ложки яблочного уксуса или свежего лимонного сока, по желанию

Указания

    Нагрейте масло в кастрюле или голландской духовке на среднем огне.Добавьте лук, морковь, сельдерей и томатную пасту. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и лук не станет полупрозрачным; 8-10 минут.

    Добавьте чеснок, фенхель, черный перец, 1/2 чайной ложки соли и хлопья красного перца. Готовьте, помешивая, одну минуту.

    Залейте консервированные томаты и их соки, а также бульон.

    Добавьте картофель, капусту и лавровый лист. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите суп до кипения.Частично накройте кастрюлю крышкой, а затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение.

    Варите на медленном огне 20 минут или пока картофель и другие овощи не станут мягкими. Добавить замороженный горошек и варить еще пять минут.

    Снимите кастрюлю с огня и снимите лавровый лист. Добавьте яблочный уксус (или лимонный сок). Попробуйте и приправьте побольше соли, перца или уксуса. Служить.

Советы Адама и Джоанны

  • Свежие помидоры: замените 1 фунт (5–6 помидоров) одной банкой нарезанных кубиками помидоров объемом 15 унций.
  • Храните остатки супа до 3 дней в холодильнике и до месяца в морозильной камере.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. В расчетах включен овощной бульон.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 чашка / 137 калорий / общее количество жиров 5.7 г / насыщенные жиры 0,8 г / холестерин 0 мг / натрий 677,5 мг / углеводы 20,3 г / пищевые волокна 4,9 г / общее количество сахаров 7,5 г / белок 3,2 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

44 Easy Soup Recipes — Olivemagazine

Наши лучшие рецепты супов — идеальный способ согреться зимой. Попробуйте наш классический томатный суп, куриный суп, овощной суп и картофельный суп. У нас также есть потрясающие пикантные супы с лапшой и французский луковый суп — все это идеальные зимние согреватели.Кроме того, у нас есть пять простых способов превратить простую тарелку супа с восхитительными начинками.

Мы добавили несколько вариантов супа, включая хлеб, тосты и многое другое. Выпеките порцию хлеба или несколько простых багетов , чтобы окунуться в миску с подогреваемым супом, чтобы получить максимально комфортную еду.


Лучшие рецепты супов

Томатный суп

Этот насыщенный сливочный голландский томатный суп, приготовленный из очень спелых сливовых или виноградных помидоров, был вдохновлен восхитительной тарелкой томатного супа, который подают в Café de Jaren в Амстердаме.

Суп из гороха и ветчины

Абсолютная классика, приготовленная всего из пяти ингредиентов за 20 минут. Подавайте с хрустящим хлебом для получения сытного и яркого обеда.


Суп из томатов и красного перца

Добавьте немного помидоров из сада в этот летний суп из красного перца. Лучше всего подавать его с хрустящими домашними багетами.


Суп из лука-порея и картофеля

Этот классический сливочно-овощной суп очень просто приготовить и идеально подходит для комфортного обеда, который подается с большим количеством хрустящего хлеба.


Суп из красного перца

Рецепт великолепного ярко-красного супа, который действительно прост и идеально подходит для солнечных дней.Для этого вам понадобится много красного перца, чеснока и сушеных хлопьев чили.


Вегетарианский луковый суп по-французски

Если вы хотите получить немного роскошный суп, вы не ошибетесь с этой вегетарианской версией классического французского лукового супа с сырными топперами из мармита.


Тайский суп из мускатной тыквы

Ищете ароматный, но простой рецепт супа? Попробуйте наш яркий тайский красный карри с мускатной тыквой. Проверьте состав тайской красной пасты карри, так как некоторые бренды содержат сушеные креветки.


Суп Маллигатони

Сытный суп из корнеплодов и курицы, приправленный порошком карри. Если у вас есть кухонный комбайн, воспользуйтесь лезвием терки, чтобы ускорить приготовление по этому рецепту.


Суп из моркови и пастернака

Если добавить сливки в конце, получится суперсливочный суп. Наслаждайтесь этим уютным апельсиновым супом с взбитыми сливками и ломтиком хлеба с маслом.


Суп из помидоров, чипотле и риса

Этот томатный суп с начинкой действительно впечатляет благодаря пасте из чипотле.Чтобы согреться, добавьте побольше свежего имбиря.


Этот яркий летний суп наполнен кабачками, свежей мятой и цедрой лимона. Лучше всего подавать с ложкой крем-фреш сверху.


Суп харисса из зеленой чечевицы

Попробуйте наш здоровый способ использовать зеленую чечевицу в своей кулинарии. Сытный и вкусный суп с начинкой из сельдерея, пастернака, лука-порея, капусты и нута.


Caldo verde (суп из капусты, чоризо и картофеля)

Сделайте капусту звездой этого питательного, низкокалорийного супа из картофеля и чоризо.


Крем-суп из тыквы

Подавать в больших кружках с толстыми пальцами тостов из плавленого сыра для макания.


Морковно-апельсиновый суп

Это настоящий апельсиновый суп! Смешайте шесть простых ингредиентов, чтобы приготовить этот яркий, низкокалорийный вегетарианский суп.


Большой зимний суп

Сделайте этот универсальный суп, чтобы согреться зимой в середине недели. Он наполнен питательными овощами, чечевицей, перловой крупой и соленым салом.


Французский луковый суп

Этот глубокий мясистый луковый суп, покрытый пузырящимися плавлеными сырами, идеально подходит для успокаивающего зимнего согрева.


Гаспачо с сырными гренками песто

Добавьте спелые помидоры в этот шелковисто-мягкий испанский суп и посыпьте сырными гренками на закваске.


Мексиканский суп из обугленной кукурузы

Приправьте свой суп острыми анчо-чили по этому рецепту, вдохновленному мексиканцами.


Веганский мисо-суп из тертых овощей

Добавьте в этот богатый умами суп имбирь, лук-порей и морковь, а затем добавьте квиноа и капусту, чтобы получить питательную низкокалорийную еду.


Сладкий картофель и суп мисо

Бархатистый, полезный и насыщенный ароматом умами, этот веганский суп прост в приготовлении и низкокалорийен.


Суп из гороха, сидра и мяты с хрустящими гренками из бекона

Насладитесь ярким зеленым горошком в этом простом низкокалорийном супе с хрустящими гренками с беконом. Откройте для себя наши лучшие рецепты из гороха.


Сладкий картофель и суп мисо

Бархатистый, полезный и насыщенный ароматом умами, этот веганский суп прост в приготовлении и низкокалорийен. Ознакомьтесь с нашими идеями веганских рецептов здесь.


Овощной рис с чечевицей

Сказать, что ааш — это просто суп, значит недооценить его — этот сытный продукт персидской кухни всегда основан на травах, но есть много разновидностей: некоторые с мясом, некоторые с ячменем, рисом, помидорами или патокой из граната. Это лучшая комфортная еда в холодный день. Это западная версия Сабрины Гайур, но все же такая же вкусная.


Весенний суп минестроне

Готовый менее чем за час, этот низкокалорийный суп минестроне наполнен обилием весенних овощей и покрыт хрустящей панчеттой.Ознакомьтесь с другими нашими идеями о низкокалорийных блюдах здесь.


Сливочный томатный суп

Ознакомьтесь с нашим рецептом томатного супа с сырными макаронами на закваске из мармита. Этот легкий вегетарианский суп рассчитан на четыре столика, и он будет готов через 30 минут.


Мексиканский суп с креветками

Ознакомьтесь с нашим сытным рецептом мексиканского супа с королевскими креветками. Это простое блюдо, приготовленное в одной кастрюле, наполнено ароматом и содержит менее 300 калорий, что позволяет легко перекусить в середине недели.


Суп из цветной капусты со специями

Ознакомьтесь с нашим рецептом кремового супа со специями.Этот простой овощной суп низкокалорийный и готовится менее чем за час.


Марокканский овощной суп

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом марокканского веганского супа с лимонами, нутом и большим количеством специй. Этот низкокалорийный суп рассчитан на четыре порции и готов менее чем за час.


Суп Том Ям

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом супа том-ям с хрустящими очищенными креветками, острым перцем чили и мягкими шампиньонами.


Суп без чили

Обратите внимание на этот острый суп с красной фасолью и хрустящими овощами.Этот простой рецепт наполнен ароматом и готов менее чем за час. Подавать с домашним чесночным хлебом для макания.


Пряный морковно-чечевичный суп

Нужен легкий рецепт вегетарианского супа? Попробуйте этот простой рецепт супа из красной чечевицы с слегка приправленной морковью карри. Этот согревающий суп легко приготовить и содержит менее 300 калорий.


Томатный суп с кукурузным хлебом с быстрым зеленым луком

Нужен прогрев? Наш бархатный томатный суп, приправленный небольшим количеством хрена, — это то, что вам нужно.И к нему так стоит приготовить домашний кукурузный хлеб. Остались консервированные помидоры? Вот как их использовать.


Веганский суп из сладкого картофеля и арахиса

Посмотрите этот простой рецепт веганского супа со сладким картофелем и арахисом. Этот ароматный суп, наполненный острым перцем чили и нежным арахисовым маслом, очень сливочный и низкокалорийный.


Суп из картофеля и зеленого лука

Обратите внимание на наш согревающий суп из картофеля и зеленого лука.Этот легкий рецепт картофельного супа является вегетарианским и низкокалорийным, более того, он готов за 30 минут.


Вьетнамский зеленый суп

Попробуйте веганский вьетнамский зеленый суп. Этот быстрый и легкий семейный рецепт отличается ярким вкусом и содержит менее 150 калорий. Попробуйте другие наши вьетнамские рецепты здесь.


Суп из супзеленого гороха и шпината

Этот суп из гороха и шпината наполнен зеленью и очень прост в приготовлении.Подавайте с крем-фрешом и хрустящим хлебом, если хотите.


Суп из сельдерея с маслом чоризо

Приготовьте этот низкокалорийный крем-суп из сельдерея с хрустящей корочкой чоризо и розмарином, чтобы согреться на выходных.


Суп из брокколи с гренками из голубого сыра

Суп из брокколи — замечательный зимний суп, который можно быстро приготовить, когда вам нужны зеленые овощи, и вы уже насытились рождественской индейкой и ветчиной! Если у вас есть остатки Стилтона, вы можете использовать его здесь вместо dolcelatte.


Суп тортилья с фасолью и чили

Этот суп из тортильи с фасолью и перцем чили очень легко приготовить. В него добавляют красный перец чили, авокадо и редис. Мы рекомендуем мелко обжарить полоски тортильи, чтобы добавить в суп хрустящую корочку.


Красный тайский суп с лапшой карри

Этот легкий суп с лапшой карри полон восхитительных тайских ароматов. Для веганской версии этого рецепта приправьте солью вместо рыбного соуса и используйте веганскую пасту карри.Он готов всего за 20 минут и содержит менее 500 калорий. Вот и другие наши вдохновляющие рецепты супа с лапшой, которые вы можете попробовать.


Похлебка из моллюсков Новой Англии с устричными крекерами

Густой и сливочный с солоновато-сладким вкусом бекона и моллюсков, это американская классика. Это отличный зимний согревающий суп. Крекеры с устрицами — это небольшие соленые крекеры, которые добавляют в суп, они немного напоминают гренки. Или попробуйте наш острый суп из краба и кукурузы здесь.


Чоризо, брокколи и суп из коричневого риса

В этом легком рецепте супа используются чоризо, брокколи и коричневый рис, чтобы приготовить теплую и сытную трапезу.Его легко приготовить, и он подходит для замораживания, если вы хотите сделать большую партию на потом.


Суп из пастернака со специями

Острый суп из пастернака — настоящий зимний фаворит, он идеально подходит для прохладной будничной ночи, когда вы хотите чего-то быстрого, легкого и не слишком изысканного! Эта версия приправлена ​​гарам масала и паприкой.


Азиатский луковый суп с бриошью из соевых грибов

Французский / Азиатский нет ничего нового, но у него есть момент, и в этом азиатском луковом супе с булочками из соевых грибов они идеально сочетаются.Купите грибной порошок в супермаркетах, на сайте souschef.co.uk, или измельчите целые сушеные грибы.


Тайский суп из моркови и лемонграсса

Тайская кухня использует ароматные ароматы для создания согревающих и успокаивающих блюд. Наш тайский суп из моркови и лемонграсса — легкий вегетарианский вариант с большим количеством привкуса лемонграсса и имбиря, плюс кокосовое молоко делает суп действительно сливочным. Здесь можно попробовать множество тайских рецептов.


Похлебка из бекона и кукурузы

Этот сливочный сытный суп наполнен сладкой кукурузой, картофелем и хрустящим беконом.Он сделан из молока, а не из сливок, поэтому к тому же он на удивление низкокалорийный. Быстрый согревающий ужин на двоих.


Висконсинский пивной суп и сырный суп

Этот штат на Среднем Западе является центром американской молочной промышленности — уроженцы Висконсина ласково называют сырными головами, — но его ранние немецкие иммигранты явно нашли занятие сельским хозяйством изнурительным, поскольку они также основали одни из крупнейших пивоваренных заводов страны. Этот богатый согревающий суп от Фелисити Клоук воплощает обе традиции; идеально подходит для холодного осеннего полудня


Суп из цветной капусты и фасоли каннеллини

Крем-суп из цветной капусты и фасоли каннеллини посыпан морской солью розмарина, молотым перцем и мазком оливкового масла.Подавать с хрустящим хлебом для согревающего обеда.


Огненный суп из нута и хариссы

Быстрый и легкий острый суп из нута. Этот вегетарианский рецепт основан на хариссе, пасте из острого перца чили из Марокко. Готово быстро через 20 минут.


Суп из сельдерея и чеддера с гренками из тимьяна

Этот восхитительный, согревающий суп из сельдерея и чеддера представляет собой блюдо в миске. Подается с хрустящими гренками с тимьяном и отлично подойдет для обеда или легкого ужина.В нем также меньше 300 калорий, что делает его идеальным для обеда в середине недели.


Лакса с креветками

Это быстрое блюдо для двоих родом из Малайзии, и его приготовление занимает всего 20 минут. Согревающий бульон с лапшой из креветок с острой пастой Лакса украшен огурцом и кориандром.


Рыбный суп

Скандинавская кухня в последние годы становится все более популярной. Он известен тем, что полагается на местные ингредиенты, которые используются в чистых простых блюдах, которые демонстрируют основной вкус.Этот рыбный суп — прекрасный тому пример.


Суп из сладкого копченого картофеля

Этот дымный суп из сладкого картофеля быстро и легко согревает зимой. Сделайте выпечку для семьи или съешьте ее сейчас, а остальное заморозьте на потом


Суп охлажденный из огурцов, укропа и йогурта

Почему бы не заменить горячий суп охлажденным? Сделайте наш простой суп из охлажденных огурцов всего за 20 минут. Ароматный ароматный укроп прекрасно сочетается с легкими на вкус огурцами, прекрасной летней закуской или легким обедом.


Приготовьте один из наших лучших захватывающих рецептов хлеба, чтобы насладиться супом

Вы не сможете победить аромат свежеиспеченного хлеба, разносящийся по вашему дому. Мы нашли самые интересные рецепты хлеба, который легко испечь, и его лучше всего готовить прямо из духовки. От быстрого морковно-орехового хлеба до хлеба с мармитом «любите или ненавижу», финикового и ржаного хлеба — есть из чего выбрать.


Вы также можете приготовить следующие супы…

Лучшие рецепты сэндвичей

Лучшие рецепты хлеба питта

Лучшие рецепты тостов


Или попробуйте следующие рецепты супов…

Что делать с консервированными помидорами и наш лучший рецепт томатного супа

Лучшие рецепты супов с лапшой

Овощной суп — Классное приготовление

Овощной суп стал одним из моих самых популярных рецептов супа и не зря! Это здорово, приятно и в 1000 раз лучше, чем то, что вы получите в консервной банке! Наполненный ароматом и настолько простой в приготовлении, что вы не ошибетесь, выбрав большую тёплую тарелку овощного супа.

Чтобы сделать его уютным, подайте его с домашними булочками на 1 час на ужин или без замеса.

Лучший овощной суп

Этот суп не только восхитителен, но и его легко приготовить. Достаточно нарезать и немного закипеть, пока не получится суп, который понравится всем!

Это рецепт, который вы обязательно захотите добавить в чередование обедов или ужинов. И это дает полный горшок и оставляет отличные остатки!

Какие овощи мне добавлять в овощной суп?

В этот суп можно добавлять любые овощи, от сезонных свежих до замороженных.Вот список того, что я использовал;

  • морковь
  • сельдерей
  • помидоры
  • картофель
  • стручковая фасоль
  • кукуруза
  • горох
  • лук желтый и чеснок

Как приготовить овощной суп — посмотрите видео!

Этот суп с овощным вареньем — отличный выбор на ужин.

Я выпил две миски, затем вернулся перед сном за третьей, потому что она мне очень понравилась. Мне нравится, что в нем используются наполовину свежие и наполовину замороженные овощи, поэтому вы по-прежнему получаете всю свежесть, но также можете легко нарезать замороженные овощи.

Летом, когда у вас есть все свежие овощи, определенно не стесняйтесь использовать все свежие.

Можно приготовить суп в мультиварке?

Да. Чтобы сделать это в мультиварке обжарить лук, морковь, чеснок несколько минут, добавить чесночное обжаривание на 1 минуту дольше.Добавить в мультиварку вместе с картофелем, помидорами, стручковой фасолью, картофелем, зеленью, бульоном, солью и перцем. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, на сильном огне около 3 часов или на слабом около 6-7 часов. Добавьте горох и кукурузу в течение последних 30 минут.

Можно ли заморозить овощной суп?

Да. Этот овощной суп очень хорошо замораживается и хорошо разогревается.

Добавление дополнительного вкуса — травы и специи для добавления

Этот суп имеет мягкую смесь приправ, которую я предпочитаю (потому что она придает блеск овощам), но вы определенно можете добавить больше травяного аромата или специй по вкусу.Вот несколько идей о том, что вы могли бы добавить:

  • Свежие или сушеные травы, такие как базилик, тимьян, орегано или майоран.
  • Смеси сушеных трав, таких как итальянские приправы или прованские травы.
  • Хлопья красного перца добавят пикантности.
  • Паприка или порошок карри.
  • Добавьте цедру пармезана и тушите.

Еще больше рецептов овощных супов, которые вам понравятся:

Овощной суп

Этот овощной суп стал одним из моих самых популярных рецептов супа и не зря! Это здорово, комфортно и в 1000 раз лучше, чем то, что вы получите в консервной банке! На 15 чашек.

Порций: 8 порций

Подготовка15 минут

Готовка 40 минут

Готовность: 55 минут

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 1/2 стакана нарезанного желтого лука (1 средний)
  • 2 стакана очищенной и нарезанной моркови (около 5)
  • 1 1/4 стакана нарезанного сельдерея (около 3)
  • 4 зубчика чеснока , фарш
  • 4 банки (14,5 унций) куриного бульона с низким содержанием натрия * или овощного бульона
  • 2 банки (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров (недренированных)
  • 3 чашки очищенного и нарезанного кубиками картофеля толщиной 1/2 дюйма (примерно от 3 средний)
  • 1/3 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 2 лавровых листа
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 1/2 стакана нарезанной замороженной или свежей зеленой фасоли
  • 1 1 / 4 чашки замороженной или свежей кукурузы
  • 1 чашка замороженного или свежего гороха
  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.

  • Добавьте лук, морковь и сельдерей и тушите 4 минуты, затем добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.

  • Добавить в бульон, помидоры, картофель, петрушку, лавровый лист, тимьян и приправить солью и перцем по вкусу *.

  • Доведите до кипения, затем добавьте стручковую фасоль.

  • Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет почти полностью мягким, примерно 20–30 минут.

  • Добавьте кукурузу и горох и готовьте еще 5 минут.Подавать теплым.

  • * Для большего аромата добавьте больше сушеных трав (или даже утроите количество тимьяна). Также стоит добавить базилик, орегано, розмарин, майоран или итальянские приправы.
  • ** Еще один способ добавить аромата — использовать домашний куриный или овощной бульон.
  • По желанию вы можете закончить порцию тертым пармезаном и небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима.

Пищевая ценность

Овощной суп

Сумма на порцию

калорий 198 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Натрий 259 мг 11%

Калий 1051 мг 30%

0 10

0

Углеводы 31 г Клетчатка 6 г 25%

Сахар 8 г 9%

Белок 7 г 14%

Витамин A 6070IU 121%

Витамин C 38.2 мг 46%

Кальций 106 мг 11%

Железо 5 мг 28%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт был опубликован в октябре 2014 года.

Как приготовить суп с нуля и сделать свой собственный1

СУП !!! — это идеальная идея для легкого ужина в те холодные дни! Кроме того, это удобно для #ShelfCooking, так как вы можете легко приготовить суп с нуля, используя то, что есть на ваших полках! Готовы, ставим, готовим суп!

Нет ничего лучше красивой тарелки дымящегося супа в холодный день.Он согревает вас изнутри и часто заставляет вспомнить старые добрые дни, когда вы были ребенком, и ваша мама готовила вам ваш любимый суп, чтобы поесть, когда вы были больны. Угадай, что!?! Необязательно быть больным или ребенком, чтобы насладиться сытной тарелкой супа!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Вместо того, чтобы хватать консервную банку из кладовой или бежать в магазин, потому что вы не сказали «можно», попробуйте приготовить суп самостоятельно! Это намного проще, чем вы думаете! У нас есть несколько отличных советов, как приготовить суп с нуля.Вы будете использовать любые ингредиенты, которые у вас есть под рукой в ​​кладовой, холодильнике и морозильной камере, и приготовить лучший суп, который вы когда-либо пробовали! Итак, вы готовы к этому ?!


КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ СУП ИЗ Царапин

Имейте в виду, что чем дольше вы дадите супу вариться, тем лучше он будет на вкус! По крайней мере, вы должны дать ему достаточно времени, чтобы все приготовилось полностью, но не стесняйтесь оставлять его на медленном огне как можно дольше.

Есть несколько основных ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления супа с нуля.Начните с этих ингредиентов, а затем проявите творческий подход! Попробуйте разные вкусовые сочетания, чтобы увидеть, какие из них больше всего нравятся вашей семье. Если вам нужно кормить много людей, вы можете удвоить или утроить это количество. Добавьте его в кастрюлю, достаточно большую, чтобы вместить весь ваш суп, например, в кастрюлю, и приступайте к приготовлению!

Профессиональный совет: суп почти ВСЕГДА лучше на следующий день, так что это идеальное блюдо, которое можно удвоить для двух или более приемов пищи.


БЕЛК

Чтобы приготовить суп с нуля, вам нужно начать с приготовления белка.Суп не разогревается достаточно долго, чтобы приготовить мясо, поэтому необходимо заранее приготовить его. Бонусные баллы, если вы используете остатки мяса и превращаете их в новое блюдо! Вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать:

Домашний суп — идеальный способ съесть отдельные кусочки рыбного филе или ветчину, оставшуюся после праздников. Вам не нужно много, чтобы он прошел долгий путь. Стремитесь к 16 унциям мяса, но на самом деле просто используйте то, что у вас есть!

Не любитель мяса? Без проблем! Откажитесь от мяса и станьте вегетарианцем!


ОВОЩИ

Сделайте минимум 3 разных овоща для супа, но не стесняйтесь добавлять еще, если они у вас есть и вам нужно их использовать! (Или используйте только 1 или 2, если это все, что у вас есть!) Просто постарайтесь не забывать, каковы они на вкус, чтобы в итоге вы не склеили 2 совершенно разных овоща вместе и не зациклились на вкусовых рецепторах.

Попробуйте добавить некоторые из этих овощей:

  • Брокколи
  • Мускатная тыква
  • Морковь
  • Цветная капуста
  • Сельдерей
  • Кукуруза
  • Капуста
  • Грибы
  • Лук
  • Картофель 9012 9012 9012 9012
  • Горошек
  • Перец
  • Кабачок

Попробуйте некоторые из этих пар, если вы не знаете, с чего начать:

  • Картофель и кукуруза
  • Брокколи, лук, морковь и цветная капуста
  • Морковь, кабачки и кабачки
  • Помидоры, кукуруза, лук и перец
  • Капуста, лук и сельдерей
ggie готовиться дольше, обжарить на сливочном или растительном масле до желаемой текстуры.Однако, если это овощ, который готовится не так долго, например шпинат, обжаривайте его только несколько минут, пока он не перестанет готовиться. Если вы хотите получить суп-пюре, убедитесь, что вы полностью приготовили эти овощи (например, картофель, сладкий картофель и мускатную тыкву) перед смешиванием.


ЖИДКОСТЬ

Очевидно, вашему супу нужна суповая порция. Вы можете добиться этого с помощью ряда различных ингредиентов, таких как:

Не стесняйтесь смешивать и сочетать жидкости, чтобы попробовать разные вкусовые сочетания.Густые сливки для взбивания сделают ваш суп с нуля сливочным (и мечтательным). Выпейте 1 литр вашей жидкости.


ЗЕРНА

Добавление зерен в суп действительно поможет его растянуть еще больше, особенно если вы кормите голодных подростков или толпу. Если вы пытаетесь быть более здоровым, не стесняйтесь использовать цельнозерновые продукты в своем домашнем супе или просто используйте то, что у вас есть, например:

  • Яичная лапша
  • Макаронные изделия
  • Квиноа
  • Рис

Старайтесь использовать 2 чашки зерна.Вам нужно будет дать супу достаточно времени, чтобы приготовить зерна, поэтому убедитесь, что вы учитываете это время, когда готовите его.

Профессиональный совет: если вы вдвое больше суп, имейте в виду, что лапша, рис и картофель будут продолжать впитывать влагу вашего супа в холодильнике, поэтому разделите суп на , а затем на , добавив зерна. Тогда вы можете добавить их в свежем виде для следующего приема пищи , если вам не нравится сырая лапша!


ПРИПРАВЫ

Хотите узнать, как приготовить суп с нуля на вкус изумительно ? Конечно, с использованием приправ! Начните с соли и перца, а затем добавьте другие приправы, соответствующие вкусовому профилю, например:

  • лавровый лист
  • кинза
  • чесночный порошок
  • итальянская приправа
  • луковый порошок
  • петрушка
  • перец
  • соль

Добавляя приправы, не забывайте пробовать суп, как вы продолжай! Таким образом, вы точно знаете, что ему нужно.Это убережет вас от чрезмерного употребления специй, а также обеспечит достаточный аромат.


ЧТО ДЕЛАТЬ С ЛЕВЫМИ

Как упоминалось выше, из супа всегда получается отличных остатков! Серьезно, как на следующий день станет лучше ?! Если вы знаете, что съедите его в течение нескольких дней после приготовления, положите его в герметичный контейнер, как только закончите ужинать.

Большинство супов также очень хорошо замораживаются! Так что, если вы удвоили рецепт или у вас осталось много остатков, заморозьте его, чтобы быстро и легко перекусить в следующий раз, когда вам захочется супа.Вы можете заморозить его в контейнере для супа или в пакетике для заморозки, либо это подойдет! Просто убедитесь, что вы удалили из него весь воздух, чтобы не обжечься.


Итак, теперь, когда вы знаете, как приготовить суп с нуля, чего вы ждете ?! Иди на кухню и доберись до нее! Дайте нам знать, какие ваши любимые комбинации в комментариях!

Ищете другие идеи для готовки на полках?

Желаю хорошо провести время!

Советы по быстрому и легкому приготовлению супов

Вы хотите приготовить вкусный домашний суп для своей семьи, но не думаете, что у вас есть время? Ты можешь это сделать! Каждую неделю в течение года я делилась новым домашним супом, который был готов менее чем за 15 минут.52 из них! Так много вкусных быстрых и простых супов на выбор. Прокрутите вниз до ссылок на все рецепты SOUPin15 и прочтите все советы.

Если вы хотите увидеть фотографии и ссылки для всех супов в одном месте, перейдите сюда, в архив SOUPin15.

Индекс SOUPin15: все домашние супы, готовые менее чем за 15 минут

  1. Буйабес классический
  2. Маринованный суп с укропом
  3. Овощной суп
  4. Суп Маллигатони
  5. Греческий рыбный суп
  6. Квик Чоппино
  7. Крем-суп из спаржи
  8. Суп из лазаньи
  9. Суп Феттуцин Альфредо с курицей
  10. Итальянский свадебный суп
  11. Томатный суп с жареным сыром и гренками с беконом
  12. Похлебка из моллюсков Новой Англии
  13. Гаспачо
  14. Куриный суп энчилада
  15. Паста суп Фаджиоли
  16. Суп с беконом и чизбургером
  17. Суп из цветной капусты с индийскими специями
  18. Мексиканский суп из лайма
  19. Кокосовый суп карри с креветками и рисом
  20. Пряный суп из мидий
  21. Суп из тушеной говядины и капусты
  22. Дип-суп из шпината и артишока
  23. Похлебка из моллюсков Manhattan
  24. Марокканский суп с хариссой, нутом и курицей
  25. Суп из говядины и брокколи
  26. Суп из зеленого горошка с ветчиной
  27. Пивной сырный суп
  28. Суп из яичных капель
  29. Капустный суп с тмином
  30. Французский луковый суп
  31. Борщ
  32. Суп-фондю с моцареллой
  33. Суп с курицей и клецками
  34. Суп из капусты с Кильбасой
  35. Турция Фо
  36. Холодный суп из картофельного лука-порея (вишисуаз)
  37. Пицца Суп
  38. Грибной крем-суп
  39. Чесночный суп
  40. Брокколи и сырный суп
  41. Картофельный суп с добавкой
  42. Морковный суп с укропом
  43. Суп из фасоли и бекона
  44. Тыквенный суп с беконом и сыром пармезан
  45. Mac ‘n’ Cheese Soup из цветной капусты
  46. Домашний куриный суп с лапшой
  47. Сытный томатно-картофельный суп
  48. Охлажденный суп из красного перца с базиликом
  49. Куриный суп с тортильей
  50. Суп Авголемоно (греческий лимонный суп)
  51. Похлебка из испанской кукурузы
  52. Летний Минестроне
  53. Суп из черной фасоли

Суп в 15 советах по суперу

Общие советы

Прочтите! Прочтите рецепт, прежде чем приступить к ознакомлению с тем, что вы собираетесь делать.Если вы этого не сделаете, я боюсь, что это может быть Суп из 30, а не Суп за 15.

Собери свои вещи: Читая рецепт, соберите вместе все ингредиенты, инструменты, миски, кастрюли и т. Д., Которые вам понадобятся, чтобы все было у вас под рукой. (Но не готовьте никаких ингредиентов. Все рецепты SOUPin15 начинаются с целых, не измельченных ингредиентов. Приготовления указаны в инструкциях и всегда учитываются в течение 15 минут). Этот мексиканский суп из лайма можно приготовить быстро и легко, если вы все приготовили заранее.

Think Power: Используйте самую мощную горелку на своей плите. Это сокращает время приготовления. Нет мощной горелки? См. «Nuke it» ниже.

It’s In The Pot: Я искренне верю, что наличие правильных кастрюль и сковородок — один из важнейших аспектов успешного приготовления пищи. У меня есть одна металлическая кастрюля с толстым дном размером с голландскую духовку, которую я использую для всех своих супов. Он хорошо выдерживает очень сильный нагрев, позволяет вещам внутри него быстро нагреться, хорошо удерживает тепло, но не настолько хорошо, чтобы, когда я выключаю горелку, он продолжает работать на полной скорости.У меня есть еще одна кастрюля, большая стеклянная, тоже тяжелая и толстая. Но он слишком хорошо держит тепло. Если внутри кипит вода, и я убавлю ее до минимума, она будет кипеть очень быстро в течение нескольких минут. Мне нужен лучший контроль, чем это. Если у вас несколько больших кастрюль, я предлагаю попробовать их обе, чтобы понять, какая из них лучше всего подходит для такого типа быстрого приготовления супа. Если вы похожи на меня, у вас будет предпочтение, и с этого момента оно станет вашим любимым напитком.

Многозадачность: Быстрое приготовление супов на самом деле зависит от времени.Главное — убедиться, что что-то нагревается и готовится все время, пока вы готовите другие ингредиенты. Для многих рецептов супов первое, что я делаю, — это помещаю бульон в микроволновую печь, чтобы он начал нагреваться. Потом ставлю на плиту кастрюлю с разогревающимся маслом. Пока масло нагревается, нарежу и лук или другие овощи. Затем он переходит в теплое масло. Пока он готовится, я начну нарезать или приготовить другие ингредиенты. Это означает, что некоторые ингредиенты готовятся, а я работаю над другими ингредиентами.Такой вид многозадачности позволяет быстро справляться с задачами. Легкое знакомство с этим многозадачным приготовлением супа — это суп из фондю с моцареллой. Лапша для супа лазаньи готовится, пока я готовлю и другие ингредиенты.

Инструменты и методы для быстрого и простого приготовления супов

Фрикадельки за минуту: Чтобы быстро и легко приготовить фрикадельки, используйте любую колбасу в виде звена в оболочке. Свинина, курица, телятина или индейка. Разрежьте оболочку и отожмите или вытащите кусок фарша размером со столовую ложку.Скатайте его между ладонями, и вы получите фрикадельки быстрого приготовления, которые можно приготовить прямо в супе.

Держите крышку: При приготовлении быстрого супа меня больше всего тормозит ожидание, пока жидкость закипит. Я обнаружил, что кастрюлю всегда нужно держать крышкой. Так что, если не указано иное, держите его под крышкой. Это поможет ему быстро нагреться, останется горячим и поможет быстрее приготовить ингредиенты.

Rapid Roux: Roux — это смесь равных частей жира и муки, которая помогает супам загустеть.Загустеть с помощью заправки может быть непросто, потому что, если вы добавите жидкость слишком быстро, мука не растворится. Ускорьте процесс, обжарив овощи или сырое мясо в масле, а затем посыпав приготовленную смесь мукой. Мука уже будет хорошо диспергирована, так что вы можете быстрее добавлять жидкости, не беспокоясь о том, что заправка будет испорчена. Этот метод помог сделать этот суп из феттуцина Альфредо с курицей быстрым обедом.

Nuke It: Часто самая большая проблема при приготовлении быстрого супа — это быстро нагреть жидкость.У меня есть мощная газовая плита, которая мне очень помогает, как и закрытие кастрюли крышкой, как упоминалось выше. Но если у вас нет мощной плиты или вы пытаетесь обжарить ингредиенты в кастрюле перед добавлением бульона, вы можете включить микроволновую печь. Пока вы собираете другие ингредиенты или обжариваете, поставьте в микроволновую печь большую мерную чашку или миску с бульоном. Добавьте его в кастрюлю, когда она станет горячей. Вы только что сократили время нагрева.

Chill It: Это совет только для холодных супов.Когда вы готовите холодный суп, вам нужно, чтобы он был действительно очень холодным. Определенно не комнатная температура. Я делаю это быстро, и не добавляю никаких жидких ингредиентов (бульон или воду). Вместо этого я добавляю кубики льда и пюре из них с другими ингредиентами. Это мгновенно снижает температуру супа. Это отличный совет для быстрого приготовления супа-закуски или быстрого супа, который сочетается с бутербродом с оберткой на обед или легкий ужин. Я использовал эту технику при приготовлении быстрого холодного супа из красного перца.

Super Slurry: Использование суспензии — еще один способ быстро загустить суп. Суспензия представляет собой смесь холодной воды и кукурузного крахмала или аррорута, смешанных вместе, а затем добавленных в горячие супы, такие как домашний томатный суп с жареным сыром и гренками с беконом.

При добавлении сыра: Вы, наверное, знаете, что сыр — удивительный ингредиент супа. Благодаря ему жидкость в супе становится такой вкусной. Посыпанный сверху, это идеальный липкий гарнир. Мне не нужно об этом рассказывать.Я хочу рассказать вам о методе для добавления сыра в бульон супа. Чего вы не хотите, так это того, чтобы сыр получился комковатым или зернистым. Вы хотите, чтобы все было гладко. Для этого сначала загустите бульон, используя смесь муки и воды. Если ваш суп уже получился густым из-за какого-то другого ингредиента (например, картофеля, кукурузного крахмала, протертых бобовых или овощных пюре), добавлять муку и воду не нужно. Толщина должна дать сыру что-то, за что можно цепляться, а не просто комковаться внизу.Когда у вас будет густой горячий суп, снимите его с огня и добавьте тертый сыр, который легко плавится. Перемешайте, пока он тает. Затем подавайте. Вы не хотите продолжать нагревать суп после того, как добавили сыр. Это то, что позволяет сыру расслаиваться и приобретать странную консистенцию. Так что не кладите его обратно на плиту. Суп, в котором используется эта техника, — это Макароны из цветной капусты и сырный суп.

Как быстро добиться аромата бекона во всем супе: Ключевым моментом является беконный жир, который можно смешать с супом и придать вкус бекона каждому глотку.Но вы же не хотите просто заливать жир в суп. Это создаст жирный слой сверху. Фу. Вместо этого вы насыпаете муку и воду в кувшин для каменщика, затем закрываете крышку и вытряхиваете из нее пчелиных пчел. Добавьте это в теплый жир бекона, нагрейте и перемешайте, пока он не загустеет. Это связывает жир с мукой. Теперь, когда вы добавляете его в суп, он смешивается и не отделяется, в результате получается суп с приятным ароматом бекона, без жирного слоя. Вот мой рецепт картофельного супа с быстрой загрузкой, в котором используется эта техника для приготовления бекона.

Загустеть от хлеба: Для быстрого приготовления кремообразного супа с пюре попробуйте загустить хлеб. Не нужно смешивать муку или кукурузный крахмал. Просто добавьте кубики свежего или черствого хлеба. Пусть они действительно намокнут в горячем супе. Затем сделайте из него пюре. Этот рецепт чесночного супа по-французски загущен с использованием хлеба.

Immerse it: Погружной блендер — отличный инструмент для более быстрого приготовления протертых супов. Вместо того, чтобы переливать суп порциями в блендер и смешивать каждую порцию, вы оставляете все это в кастрюле, вставляете погружной блендер и пюре сколько душе угодно.Так просто. Этот зеленый горошек с супом из ветчины использует погружной блендер для ускорения пюре.

Marvelous Masa: Masa, также известная как кукурузная мука, представляет собой загуститель, используемый во многих мексиканских блюдах. Помимо того, что он придает блюду великолепный аромат, он также действует как загуститель, поэтому это идеальный ингредиент для моего куриного супа энчилада.

Советы по ароматным ингредиентам

Burst of the Worcest (Эршир): Если вы хотите усилить вкус обычных супов, попробуйте добавить немного Вустерширского соуса в конце приготовления.Он добавляет мясной, теплый вкус и поднял мой овощной суп на совершенно новый уровень.

Cue the Cold Stuff: Подается ли суп горячим или охлажденным, холодные гарниры, такие как сметана, нарезанные помидоры, зеленый лук и огурцы, могут добавить им великолепный аромат. Я добавил греческие оливки, сыр фета и красный лук в верхнюю часть греческого рыбного супа.

Обильная ароматика: Ключ к приданию отличного домашнего аромата быстрым супам — это использование таких ароматических веществ, как сельдерей, лук, морковь, а также свежие травы и специи.Без использования достаточного количества этих продуктов в этом быстром похлебке из моллюсков из Новой Англии, вкус был бы тусклым. В Classic Bouillabaisse ароматными звездами шоу были свежий фенхель, лук-порей и шафран.

Go Low Итак: Приготовление собственного бульона или бульона — лучший способ контролировать вкус ваших супов. Но у немногих из нас есть на это время. Выбирая бульон или бульон, ищите варианты без натрия или с низким содержанием натрия. Это не только потому, что они лучше для вас.Неа. Есть причина вкуса. Поскольку эти разновидности не могут полагаться на соль для вкуса, они часто используют много настоящих ингредиентов. Прочтите список ингредиентов, чтобы найти лучший вариант. Для всех супов из 15 рецептов требуется бульон с низким содержанием натрия или без него, чтобы вы могли контролировать соль и лучше контролировать вкус супа.

Наблюдайте за водой: При приготовлении супов, горячих или холодных, не добавляйте воду без крайней необходимости. Это быстро разбавит ваш вкусовой профиль.С таким холодным супом, как этот легкий гаспачо, будет очень трудно удалить лишнюю воду. В горячем супе требуется время, чтобы дать испариться лишней воде.

Сливочное масло, детское: Когда суп кипит в течение долгого времени, одна из вещей, которые случаются, — это то, что жир и другие вкусовые качества любого мяса переходят в бульон. Но на это нужно время. Один из способов быстрее получить этот насыщенный вкус — использовать масло для обжаривания овощей в супе. Затем этот насыщенный маслянистый вкус быстро распространяется по всем ингредиентам, придавая насыщенности каждому глотку.Этот трюк с маслом — это то, что я делаю, чтобы за 15 минут сделать домашний куриный суп с лапшой (почти) таким же богатым, как у моего Бабы.

Давайте закиснем: Кислота в виде уксуса или цитрусового сока действительно может иметь значение для супа (или тушеного мяса, или соуса, или чего угодно, если на то пошло). В следующий раз, когда вы попробуете суп и решите, что ему нужно больше приправ или соли, попробуйте вместо этого добавить немного лимонного сока или уксуса. Это придаст ему аромата и некоторой сложности на заднем плане, что заставит вас подумать: «Мммм… что это? Очень хорошо.«Уксусы лучше всего добавлять в середине приготовления, чтобы резкость немного смешалась. Цитрусовые лучше всего добавлять в самом конце приготовления, чтобы сохранить свежий аромат. Этот быстрый домашний борщ — это суп, который действительно выигрывает от всплеска кислого вкуса.

Красное красное вино (или белое): Когда я готовлю суп, всегда пять часов. Капля вина, добавленного в бульон, раскрывает ароматы, которые в противном случае вы бы не заметили, потому что спирт растворяет их и переносит иначе, чем вода.Вино также придает супам сладость и кислотность, превращая обычный бульон в необыкновенный. Однако важно добавлять вино в начале приготовления супа. Или, как я сделал в этом рецепте быстрого французского лукового супа, добавьте его к тушащимся овощам и дайте ему остыть в течение минуты, прежде чем добавлять в суп. Таким образом, вино одновременно усиливается и теряет часть своего более резкого вкуса.

Еще Booze Baby: Подходят и другие виды алкоголя.Добавление в суп немного пива, водки или бренди придаст ему особого аромата. Больше, чем аромат самого алкоголя. Алкоголь улучшает вкус двумя способами. Во-первых, он быстро испаряется, и запахи легче проникают в нос, что, в свою очередь, усиливает ощущение вкуса пищи. Во-вторых, спирт связывается как с жиром, так и с водой, что приводит к растворению большего количества ароматов и проникновению большего количества ароматов по всему блюду. В этом пивно-сырном супе есть пиво.Вы можете немного попробовать пиво, но что действительно удивительно, так это то, насколько чудесным он обладает вкусом чеддера.

Salsa Sensations: Когда я пытаюсь быстро приготовить восхитительный суп, я действительно пытаюсь придать ему вкус, как будто он тушится в течение нескольких часов, хотя это не так. Один из способов добиться такого медленного тушения — добавить в суп сальсу. Сальса — это томатная смесь с другими ингредиентами, которые медленно готовятся вместе. Его добавление придает супу медленно тушащийся аромат.Я использовал этот ингредиент в этом 15-минутном чили и в этом курином супе с тортильей.

Pesto Pizzazz: Домашний или купленный в магазине песто наполнен свежим ароматом базилика и богатством кедровых орехов, сыра пармезан и оливкового масла. Добавьте этот ингредиент в кастрюлю в самом конце или подавайте рядом, чтобы люди могли перемешать. Это доводит суп до конца, и через 15 минут он становится похожим на целый день кипячения. В этом быстром домашнем летнем минестроне используется песто для окончательного усиления вкуса.

Добавить бекон, особенно канадский бекон: Почему? Потому что я канадец. Но это не все. Этот ингредиент всегда готовится полностью, поэтому вы можете его немного разогреть на сковороде и не беспокоиться о том, сыро ли он внутри или нет. Что наиболее важно, он придает супу соленый привкус бекона и некоторую мясную текстуру, чтобы придать ему ощущение тушеного в течение всего дня. Этот домашний суп из фасоли получает прекрасный вкус от канадского бекона на спине.

Сливки, в любое время, но особенно в конце: Добавьте немного сливок в миску после того, как переложите суп-пюре в суповые миски.Он придает супу глубину и насыщенность. Если добавить его в конце, а не готовить, он остается более мощным и придает так много аромата каждому глотку. Завершающим штрихом этого морковного супа с укропом являются сливки. Вы увидите, что это не только вкусно, но и красиво выглядит!

Йогурт — тоже «да»: Йогурт, как и сливки, также помогает загустеть суп и придать ему насыщенный вкус. Однако йогурт всегда нужно добавлять в самом конце, после того, как суп сняли с огня и дали ему остыть в течение минуты или около того.В противном случае он может свернуться. При правильном добавлении йогурт может стать яркой звездой этого быстрого супа из цветной капусты с карри.

Каждый раз по капле рыбного соуса: Рыбный соус — это острый ингредиент, который вы храните в холодильнике. Когда вы откроете бутылку и вдохнете вдох, ваши ноздри раздуваются, и вы удивляетесь, почему кто-то когда-либо думал, что есть эта штука — хорошая идея. Но на самом деле, когда вы добавляете одну-две капли в суп, тушеное мясо, подливку или соус, они меняют его. Результат совсем не рыбный.Это просто заканчивается такой мясистой глубиной. Каждый раз, когда я делаю что-то пикантное, и мне кажется, что чего-то не хватает, я пытаюсь добавить немного рыбного соуса, даже если это не азиатское блюдо. И это работает. Каждый раз. В этом Quick Turkey Pho используется рыбный соус, чтобы быстро получить действительно насыщенный вкус.

Говоря об азиатском: Одна или две капли кунжутного масла — еще один отличный вкусовой трюк. Добавьте несколько капель при обжаривании овощей или добавьте капельку в бульон, пока он кипит. Мельчайшая капля придает бульон легкий ореховый привкус.Это замечательно для азиатских супов, таких как этот суп из яичных капель, но также подумайте о том, чтобы придать эту чудесную ореховую нотку базовым сливочно-овощным супам. Я скоро попробую это в крем-супе из спаржи, и я не могу дождаться.

Готовим с горчицей: Готовая горчица сразу же придает блюдам насыщенный насыщенный вкус, поэтому ее идеально использовать в супах быстрого приготовления. Вы можете использовать любой сорт горчицы, какой захотите. Этот суп с чизбургером с беконом требует использования желтой горчицы, чтобы придать ему вкус чизбургера с беконом.

Fresh it Up: С мягкими свежими травами, такими как базилик и петрушка, лучше всего добавлять их в верхнюю часть блюда в самом конце приготовления для лучшего вкуса. Так я приготовил свой быстрый рецепт чоппино. Но мы кладем их туда не только для вкуса. Пар от горячих блюд под ними проходит сквозь них и улавливает их аромат, который мгновенно окутывает ваши чувства, создавая удивительный аромат.

Советы по быстрому приготовлению

Delightful Deli Meat: Если вы ищете быстрые и простые ингредиенты для приготовления супа, вы всегда можете подумать о том, чтобы купить мясо в гастрономе.Ветчина, куриная грудка, грудка индейки, даже салями и болонья. Все это быстро придаст вашему супу соленый мясной привкус. Но не забудьте попросить кусок мяса для обеда, а не его уже нарезанный или побритый. Затем играйте в кости или кубики. Я использовал солонину деликатесную для своего тушеного говяжьего супа и капустного супа.

Speedy Seafood: Моллюски, такие как моллюски и мидии, готовятся очень быстро, как и креветки. Это отличный протеиновый вариант для приготовления супов, таких как мой 15-минутный пряный суп из мидий и этот кокосовый суп карри с креветками и рисом.

Крошечная лапша для подростков: Для приготовления большинства макаронных изделий требуется 8-10 минут. Если вам сначала нужно нагреть бульон или воду, а также другие ингредиенты, вы будете резать их так, чтобы получился любой суп с лапшой до 15 лет. Но если вы покупаете крошечные макароны с коротким временем приготовления. (5 минут или меньше) это можно сделать. Положите в кастрюлю бульон и другие ингредиенты и нагрейте их до кипения. Добавьте небольшую пасту и тушите до готовности. Для этого греческого лимонного супа с курицей и пастой я использовала лапшу Acini di Pepe.Это крошечные трубочки, которые готовятся за 5 минут. Они продаются вместе с другими макаронами, но продаются в небольшом пакете, чтобы их было трудно обнаружить. Для этого быстрого куриного супа с лапшой я использовала мелкую яичную лапшу, время приготовления которой составляло 3-4 минуты.

Teeny Tiny Chicken: Если вы добавляете сырую курицу в суп, сначала нарежьте ее небольшими кусочками (максимум 1 дюйм). Тогда он очень быстро приготовится. В этом супе с курицей и клецками используется сырая курица, нарезанная небольшими кусочками.

Chippity-Chop: Ключ к быстрому приготовлению супа — нарезать овощи настолько мелко, чтобы они могли полностью приготовиться за короткое время.Этот быстрый и легкий крем-суп из спаржи основан на хорошо измельченной спарже, чтобы не укусить сырые, древесные стебли.

You Say Potato: Я говорю: «Измельчите их!». Если нарезать картофель обычными суповыми кусками, он не сварится достаточно быстро. Но если вы нарежете их очень (очень!) Мелко или, что еще лучше, их измельчите, они приготовятся за меньшую часть времени. Как бы вы ни готовили картофель, он должен быть одним из первых продуктов, которые вы начнете разогревать для супа через 15 лет.Они занимают больше всего времени, даже когда они маленькие, поэтому будьте готовы приступить к их работе как можно скорее. В этом быстром и легком испанском кукурузном супе используется измельченный картофель для придания насыщенного картофельного вкуса и придания супу густоты и текстуры. В этом борще используется крошечная отбивная, чтобы картофель успел приготовиться.

You Say Potato (снова): Я говорю: «Консервы!» Если вы какое-то время следили за моим блогом, то знаете, что я не использую много консервов или полуфабрикатов в своих рецептах. И я никогда раньше не упоминала вам консервированный картофель.Но правда в том, что я на самом деле довольно часто использую их в своей повседневной кулинарии. Их удобно хранить в кладовой, потому что они мягкие и полностью приготовленные. Они обжариваются до поджаренного картофеля и жареного картофеля с хрустящей корочкой снаружи и внутри. Кроме того, они за считанные секунды добавляют супу насыщенности. Они полностью приготовлены, поэтому все, что вам нужно сделать, это слить их, добавить и прогреть. Сделанный! Консервированный картофель — вот что делает этот сытный картофельно-томатный суп сытным и сытным ужином в будние дни, который можно начать и закончить менее чем за 15 минут, а также они помогают приготовить холодный картофельный суп с луком-пореем (вишисуаз) в рекордно короткие сроки.

You Say Potato (тройной раз): Третий способ, которым я использую картофель, — это покупать его замороженным. Замороженный картофель бланшируют, что означает, что он уже частично приготовлен. Как только они попадают в горячую жидкость, они размягчаются и продолжают быстро готовиться. Я использовал замороженный коричневый картофель в своем восхитительном супе с укропом.

Самая быстрая капуста: Попробуйте добавить в овощные супы смесь капусты из капусты и моркови в пакетиках. Однако не используйте никаких повязок.Вы просто используете смесь тонко нарезанной капусты и моркови. Смесь из капустного салата отлично подходит по двум причинам. Во-первых, вам не нужно ничего делать, чтобы подготовить капусту и морковь, кроме как открывать пакет. Во-вторых, все это очень тонко нарезано, поэтому готовится очень быстро. В этом быстром капустном супе используется целый пакет смеси капусты из капусты, но вы также можете добавлять меньшие количества во все виды супов (она также отлично подходит для салатов!).

Консервированное тыквенное пюре: Консервированное тыквенное пюре можно добавить в любой овощной суп.Поскольку тыква представляет собой густое пюре, она придает телу и насыщенный овощной аромат. Я люблю добавлять его в перец чили. Вот рецепт более классического тыквенного супа с тыквенным пюре. Внимание: не покупайте по ошибке начинку для тыквенного пирога. Ищите чистую тыкву. Внимательно прочтите банку!

Морковь, без очистки и измельчения: Морковь без очистки и измельчения? Да! Вы можете купить морковь из спичек (иногда называемую тертой морковью) в продуктовом отделе в пластиковых пакетах.Обычно они лежат рядом с пакетами с молодой морковкой. Они прекрасно подходят для быстрого ужина, потому что вам не нужно чистить морковь или резать ее. А для быстрых супов они просто чудо, потому что их небольшой размер позволяет быстро приготовить их. Вот несколько рецептов, в которых используется морковь из спичек: суп из фасоли и бекона, легкий морковный суп с укропом, самый быстрый домашний куриный суп с лапшой, сырный суп из брокколи с чесночными гренками.

Rapid Rice: Рис обычно готовится 15-20 минут, а если это цельнозерновой рис, то и больше.Чтобы убедиться, что рис готов, когда ваш 15-минутный суп будет готов, вы можете купить подготовленный рис в охлаждаемом отделении продуктового магазина, как я сделал со своим супом Маллигатони, или использовать оставшийся рис, который будет нагреваться в всего несколько минут времени.

Найдите овощи в морозильной камере: Замороженные овощи отлично подходят для быстрого приготовления супов. В свежем виде они быстро замораживаются, а это значит, что в них есть все питательные вещества свежих овощей. Но я считаю, что процесс замораживания делает их мягче, чем свежие овощи, что сокращает время приготовления.Обратите внимание на этот сырный суп с брокколи, в котором используется замороженная брокколи.

Зелень, предварительно нарезанная: Отличная экономия времени — покупка уже измельченной зелени. Теперь вы можете нарезать капусту, зелень горчицы и капусту в мешке. Просто откройте пакет и добавьте его в супы. Варить на медленном огне до желаемой нежности. В этом супе из капусты и килбасы используется предварительно нарезанная капуста, и он становится невероятно вкусным менее чем за 15 минут.

Рецепт овощного супа — Сделайте полезный домашний овощной суп из смеси простых шагов

2 февраля 2020 г., Абхиджит Дас

Потрясающий суп.
И мне нравится вкус, и он такой полезный.

14 ноября, 2018, Gunjan

Просто, как я и требовал ….. вкусно.

27 августа 2018 г., Revathy

Устал этот рецепт, и он очень хорошо получился .. Спасибо!


10 июня 2018 г. Автор: Арвинд

Рецепт дождливого дня yummmmm

23 марта 2018 г. Автор: Бхагьялакшми

Мне понравились рецепты, их легко приготовить, вкус был хороший ..

14 марта 2018 г., автор: Nishar Ахмед П.S

Waaw yammy. Вкусный и вкусный суп. Так держать. Приветствую вас за этот пост.

18 февраля 2018 г., Бинду Малхотра

Хорошие простые рецепты, присылайте больше супов, салатов и рецептов закусок.

17 февраля 2018 г., Друв Ганди

Очень хорошо
Боже, небеса


01 февраля 2018 г. Тантусри Баник

Спасибо тебе большое … Очень понравилось

8 января 2018 г. by Sayani Ghorai

Действительно очень легко сделать.Большое спасибо.

27 декабря, 2017 by Divya

Есть ли заменитель кукурузной крахмальной муки?

Ответ: Нет Дивья, нет заменителя кукурузного крахмала (кукурузная мука). Его добавляют, чтобы суп стал густым.


26 декабря, 2017 by Biplab Banerjee

Хорошие инструкции по приготовлению

14 декабря, 2017 by Pankaj

Есть ли альтернатива белой кукурузной муке? Могу ли я использовать обычную кукурузную муку? Пожалуйста, предложите.
Спасибо

Ответ: Нельзя использовать обычную желтую кукурузную муку вместо белой кукурузной муки.В качестве альтернативы можно использовать кукурузный крахмал.

13 декабря 2017 г.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*