Быстрый и вкусный салат из колбасы с помидорами сыром и сухариками

Салат из помидоров, огурцов и колбасы получается неимоверно аппетитным и вкусным, притом, что он быстро и просто готовится.

Благодаря помидорам и болгарскому перцу, салат с помидорами, огурцами, сыром и колбасой получается свежим и сочным, колбаса наполняет его легким копченым ароматом. Кириешки в салате из помидор и колбасы прибавляют закуске приятный хруст.

В итоге получается достаточно сытное блюдо, особенно если для заправки используют майонез. Уменьшить калорийность салата можно с помощью заправки из нежирного йогурта и заменой ветчины на отварное куриное мясо.

Для разнообразия добавляют в салат с колбасой и помидорами кукурузу или консервированную в собственном соку фасоль. Еще один не менее вкусный и простой вариант закуски с сухариками – соединить в салате помидоры, пекинскую капусту, колбасу и заправить все ингредиенты нежирной сметаной.

Чтобы помидоры не пустили сок, а сухарики не размякли, блюдо по окончанию приготовления сразу же подают к столу.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 шт.
• Колбаса копченая (или ветчина) – 200 г.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Хлеб белый (или готовые сухарики) – 80 г.
• Сыр твердого сорта – 150 г.
• Петрушка, укроп – по 5 веточек
• Сметана (или майонез) – для заправки
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как готовить?

Томаты промывают холодной водой, обсушивают и нарезают каждый овощ пропорциональными кубиками. Если попались водянистые помидоры, то перед добавлением в салат, их лучше ненадолго оставить на разделочной доске для того, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Колбасу нарезают кольцами, а затем перерезают каждый кусочек на тонкие короткие ломтики.

Сыр натирают на крупной терке или нарезают толстой соломкой. Если добавляют в салат с помидорами и колбасой яйца, то их перетирают с помощью мелкой терки.

Вообще можно экспериментировать с длиной и формой ингредиентов для салата из помидор, колбасы и сухариков. Например, крупная нарезка продуктов сделает блюдо оригинальным и необычным, а миниатюрные кусочки овощей добавят салату с помидорами, колбасой, сыром и чесноком аккуратность и изысканность.

Все ингредиенты соединяют в глубокой емкости и заправляют смесью из сметаны или майонеза, соли и черного молотого перца. Альтернативной заливкой салата с колбасой, помидорами и перцем может стать соус из оливкового масла, лимонного сока и столового уксуса, измельченного чеснока и специй.

Перед подачей в салат из колбасы и помидор добавляют сухарики. Для блюда подойдут магазинные гренки со вкусом сыра или бекона, сметаны с зеленью.

Домашние сухарики — проще простого

Для приготовления домашних кириешек используют белый хлеб (или батон) и любую сухую приправу для супов. Чтобы получить более ароматные крутоны, для этого используют несколько видов специй, предварительно смешанных между собой.

С тонких ломтиков хлеба срезают корочку, а саму мякоть нарезают пропорциональными небольшими кубиками. Высыпают хлебные заготовки в глубокую емкость.

Кубики из хлеба обсыпают приправой, а затем несколько раз перемешивают сухарики между собой для того, чтобы они равномерно пропитались специями. Если в приправе содержится соль, то кириешки можно и вовсе не солить. Особенно вкусно будут сочетаться такие сухарики в салате с фасолью, колбасой и помидорами.

Противень застилают пергаментной бумагой и высыпают на лист равномерным слоем приправленные сухарики. Дверцу духового шкафа закрывают и просушивают сухарики до готовности. Если хрустящие крутоны готовятся в микроволновой печи, то их периодически помешивают деревянной лопаткой. По окончанию процесса кириешки остужают при комнатной температуре и перед подачей добавляют в салат из копченой колбасы, помидор и сыра.

Красиво можно преподнести блюдо, если по краям тарелки пропорционально выложить нарезанные помидоры, сухарики, соломку из болгарского перца, кубики сыра и колбасы, а центр заполнить заправкой из майонеза и сметаны. Подают на праздничный стол салат из сыра, колбасы и помидор в развернутом виде, чтобы каждый гость своими глазами видел все ингредиенты блюда, а затем соединяют все продукты воедино и смешивают с заправкой.

По желанию украшают салат с помидорами и колбасой кукурузой, зеленью или перепелиными яйцами.

Быстрый салат из колбасы и помидоров

70 рецептов салатов

Самые простые и самые популярные, самые быстрые и самые полезные, салаты «из того, что осталось», теплые салаты, необычные сочетания продуктов и экзотические ингредиенты: коллекция салатов на любой случай.

Читать далее

Простой рецепт салата из колбасы и томатов

Надо:

200 г – колбаса полукопченая;
3 шт – помидоры свежие;
100 г – сыр ;
1 пучок – любая зелень;
1-2 ст. ложки – майонез или соус для заправки салата;
соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Колбасу нарежьте кубиками или небольшими полосками длиной в 2 см.
   

2. Сыр натрите на крупной терке.
   

3. Помидоры порежьте дольками.
   

4. Зелень порубите.
   

5. Все смешайте в салатнице, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

6. Нет сыра? Можно обойтись и без него. Положите несколько ложек зеленого горошка, добавьте измельченную или порезанную кольцами луковицу, а если хочется, то и свежий огурец – вот и другой вкус у салата!

Салат из вареной колбасы и яиц

Shutterstock

Если готовите салат из вареной колбасы и помидоров, хорошо в нем будет смотреться вареное яйцо. Можно также порезать в этот салат болгарский перец или пекинскую капусту. Можно убрать некоторые ингредиенты. Если хотите, для вкуса можно добавить несколько долек чеснока.

Надо:

300 г – вареная колбаса;
3-4 шт – помидоры свежие;
3 шт – вареные яйца;
1 шт – огурец свежий, если огурцы небольшие, то парочку;
3 ст. ложки – горошек зеленый;
1 шт – лук репчатый, белый или красный;
1 пучок – зелень;
1-2 ст. ложки – майонез;
соль, черный перец – по щепотке.

Как приготовить:

1. Колбасу и лук порежьте кубиками, помидоры – дольками, огурцы – полукружьями.
   

2. Яйца очистите и измельчите (можно воспользоваться яйцерезкой).
   

3. Зелень мелко порубите.
   

4. Смешайте ингредиенты, добавьте соль и перец, заправьте майонезом и перемешайте.

У вас есть немного вареного риса – например, остался с обеда?

Можно быстро приготовить салат из колбасы и помидоров с рисом. Рецепт в целом напоминает предыдущий, только колбасу лучше брать полукопченую. В этом салате будут гармонично сочетаться яйца, горошек, свежие огурцы, листовой салат.

Любите консервированную кукурузу?

Смешайте ее с порезанными помидорами, тонкими ломтиками салями и листовым салатом. Получится настоящий деликатес!

Желаете чего-то острого и экзотичного?

Попробуйте салат из полукопченой колбасы и помидоров с баклажанами. Баклажаны, чтобы долго не готовить, можно взять в магазине – открыл банку и положил содержимое в салат. Можно купить баклажаны по-корейски. В этот салат можно добавить и фасоль – тоже из банки. Заправлять лучше растительным маслом.

Смотрите в сюжете рецепт приготовления быстрого салата из баклажанов:

Вкусен также салат из колбасы (хоть полукопченой, хоть вареной!), помидоров и корейской моркови. Готовится почти мгновенно! Заправляйте салат растительным маслом.

Острый салат получится из чоризо, которую можно смешать с помидорами (лучше черри), луком (лучше красным), петрушкой и базиликом. Заправка – из оливкового масла и бальзамического уксуса. Получится андалузский салат!

Ну а если вам не лень обжарить на сковороде шампиньоны, можете приготовить очень вкусный салат из колбасы, помидоров и грибов. Особенно хорошо с грибами сочетается ветчинная колбаса. Если же жарить шампиньоны лень, можно взять маринованные.

Острый салат с колбасой, помидорами и авокадо

Инструкции по приготовлению

Шаг 1

Приготовить Острые куриные колбаски (8 унций) используя метод по вашему выбору — гриль, обжаривание, запекание или отваривание.Нарежьте сосиски на кружочки диаметром 1/2 дюйма.

Шаг 2

Очистите Чеснок (2 зубчика) . Очистите, удалите косточки и нарежьте Хасс Авокадо (1) . Раскрошить Queso Fresco (1 чашка) .Ребра, удалить семена и тонко нарезать Перец халапеньо (1) . Тонко нарежьте Красный лук (1/4) . Нарежьте Помидоры сливы (3) крест-накрест.

Шаг 3

В блендере смешайте Свежая кинза (1 1/2 стакана) , чеснок, Лайм (1) , Красный винный уксус (2 столовые ложки) , Оливковое масло (1/2 стакана) , Кошерная соль (1/2 чайной ложки) , а также Молотый черный перец (1/2 чайной ложки) .Пюре до однородной массы. Вкус и приправы по желанию.

Шаг 4

На большом блюде соберите салат, уложив наслоением небольшой красный лук, сливовые помидоры, перец халапеньо, ломтики колбасы, авокадо, кесо фреску и листья кинзы. Украсить Лайм (1) и сбрызнуть кинзой.Подавайте и наслаждайтесь!

Итальянский салат из сосисок с соусом песто, помидорами и моцареллой

Порций: 4 Подготовка: 15 минут Готовка: 0 минут Итого: 25 минут

Меня часто спрашивают, что я ем. ЭТО то, что ем «я»!

Хотя я понимаю, что на моем веб-сайте есть много сложных рецептов, в основном они предназначены для демонстрации идеи или указания на интересную технику или ингредиент.В других случаях они приезжают по особым случаям, например, на день рождения или праздник. По большей части я не думаю, что большинство людей регулярно готовят для себя сложные и продуманные блюда. Я ничем не отличаюсь!

Это как раз то, что я ем регулярно. Это один из многих моих теплых белковых салатов, который я готовлю (основная идея — это куски горячего мяса, перемешанные с салатом и овощами, которые иногда сырые, а иногда и приготовленные) . Одно из моих самых любимых блюд на земле — простой салат из курицы, бекона, помидоров и сыра моцарелла! Другой состоит из курицы, жареного перца, соуса барбекю и заправки ранчо! А что насчет клубники? НЯМ!

Я также делаю то же самое с рыбой и говядиной, и с целым рядом вкусовых профилей… иногда индийские, другие тайские! Но основная идея всегда одна и та же … горячие кубики мяса, смешанные с различными листьями салата (s) и овощами, брошенные в гигантскую миску и съеденные вилкой для смолы.

ЭТО полноценные обеды, с тем, что принято называть «сторонами», только что приготовленные и брошенные в миску с такими вещами, как песто или какой-нибудь винегрет, или имбирь и соевый соус, или гарам масала и немного йогурта! Большие чаши частично сырого питательного вещества… быстро, легко и АБСОЛЮТНО вкусный!

Вот я и бросаю в кучу еще одну вкусную комбинацию вкусов! НЯМ!

Состав

калорий

Жир

Белок

Углеводы

SA’s

Волокно

Чистые углеводы

8 звеньев (680г) вареная итальянская колбаса

1360

96

112

16

0

0

16

1 столовая ложка (13.5г) оливковое масло

119,4

13,5

0

0

0

0

0

4 стакана (120 г) молодого шпината, вымытого и удаленных

27,5

0,4

3,5

4,2

0

2,5

1,8

1 фунт (454 г) ассорти свежих помидоров черри, разрезанных на половинки и четвертинки

82,3

0

5

17,5

0

5

12.5

1 фунт (454 г) свежей моцареллы, вынутой из воды и нарезанной кубиками (или используйте бокончини)

1120

80

80

0

0

0

0

2/3 стакана (159 г) песто из базилика

1137,5

119,8

14,5

9,1

0

2,7

6,4

2 столовые ложки (30,5 г) свежевыжатого лимонного сока

7,6

0

0.1

2,6

0

0,1

2,5

соль и перец по вкусу

0

0

0

0

0

0

0

Всего (из 4 порций):

3854,4

309,6

215,1

49,4

0

10,3

39,1

Всего на порцию:

963,6

77,4

53,8

12.4

0

2,6

9,8 г

• 8 звеньев вареной итальянской колбасы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 чашки молодого шпината промыть и удалить стебли
• 1 фунт ассорти свежих помидоров черри, разрезанных на половинки и четвертинки
• 1 фунт свежей моцареллы вынуть из воды и нарезать кубиками (или использовать boconccini)
• 2/3 стакана песто из базилика
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• соль и перец по вкусу

• Нарежьте звенья колбасы кубиками или небольшими кусочками.Отложите в сторону.

• Разогрейте сковороду среднего размера на среднем или сильном огне.

• Добавьте оливковое масло и перемешайте вокруг сковороды. Быстро добавить колбасу и подрумянить края.

• Пока колбаса готовится, смешайте в большой салатнице шпинат, помидоры, моцареллу, песто и лимонный сок.

• Когда колбаса подрумянится снаружи, добавьте горячую колбасу в салатник и быстро перемешайте с остальными ингредиентами, а также с небольшим количеством соли и перца.

• Разделите на 4 миски или тарелки и ешьте!

СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Обратите внимание: я рекомендую только те продукты, которые соответствуют моим идеалам и, как я полагаю, будут полезны для моих читателей.

* Подробнее: Подробнее об этом рецепте и питании…

Жареная колбаса с перцем, луком, кукурузой и помидорами Рецепт салата

Убрать выделение со всего

12 итальянская колбаса (средней остроты)

3 больших красных перца (разрезать пополам и без семян)

2 средних луковицы (нарезать ломтиками 1/2 дюйма)

3 початка кукурузы

2 помидора из бифштекса (нарезать кусочками 1/2 дюйма)

12 крупных листьев базилика (шифонад)

1/3 стакана и 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Кошерная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

4 столовые ложки бальзамического уксуса

1 большой зубчик чеснока (нарезанный)

Итальянский хлеб с хрустящей корочкой для сервировки

Лучший салат из помидоров, персиков и базилика с итальянской колбасой

Майк Гартен

Ужин, полный ярких летних продуктов, будет на столе всего за 15 минут.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 360

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 15 минут

Сосиски итальянские

маленькая красная луковица, тонко нарезанная

желтые персики или нектарины

фета, разбитая на части

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте гриль до средне-сильного.Поджарьте сосиски под крышкой, периодически переворачивая, до полной готовности, 10–12 минут.
2. Тем временем в маленькой миске смешайте лук и уксус с 1/4 чайной ложки соли. Дайте настояться 5 минут. Помидоры и персики нарезать дольками и разложить на блюде.
3. Вмешайте масло в луковую смесь и полейте ложкой фрукты, затем посыпьте базиликом, фетой и измельченным черным перцем. Подавать с сосисками.
   

Пищевая ценность (на порцию): Около 360 калорий 26 г жиров (8 г насыщенных), 15 г белка, 695 мг натрия, 18 г углеводов, 3 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Греческий салат на гриле с колбасой, помидорами, огурцами, луком и зеленым перцем

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота. В последние несколько дней количество звонков увеличилось, чем обычно, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников нашей продукции и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем.Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего передается между теми, кто находится в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным операционным процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы получаем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за затронутыми территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Колбаса, жареный молодой картофель и салат из помидоров | Рецепты ужинов

Есть в холодильнике сосиски, которые нужно израсходовать? Этот вкусный рецепт — прекрасный ответ и понравится всей семье. Запеканка из нарезанного картофеля, сосисок и помидоров черри, подаваемая с нарезанным зеленым луком и вашими любимыми листьями салата, станет победителем на ужин.Подавайте с любой готовой заправкой по вашему выбору, чтобы получить дополнительный вкус.

Состав

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 500 г молодого картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец
• 8 сосисок из свинины и зелени
• 225 г помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 пучок зеленого лука, нарезанный и мелко нарезанный
• 2 горсти листьев вашего любимого детского салата

Метод

• Предварительный нагрев духовки до 200 ° C / 400 ° F / вентилятор 180 ° C / газовая отметка 6.Слегка смажьте большой противень небольшим количеством масла. Выложите ломтики картофеля в миску и добавьте масло, чеснок и много приправ. Равномерно распределите по противню и готовьте 15 мин.

• Переверните картофель и разложите сверху сосиски. Выпекайте еще 20 минут. Переверните сосиски, положите сверху помидоры черри и готовьте еще 5 минут, пока все не станет мягким и готовым.

• Непосредственно перед подачей слить колбаски, крупно нарезать и положить в жаропрочную посуду.Слейте воду из картофеля и помидоров и аккуратно перемешайте с колбасками вместе с зеленым луком.

• Выложить на теплые сервировочные тарелки и приправить по вкусу. Подавайте с листьями салата и вашей любимой заправкой для салатов, если хотите.

Верхний наконечник для приготовления колбасы, жареного молодого картофеля и салата из помидоров

Вы можете легко сделать этот рецепт вегетарианским, используя вместо него овощные колбаски.

(Оценок: 12)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Итальянская колбаса, шпинат, салат из помидоров и картофеля

Примечания к рецепту

Сделайте это суперполезным: исключите цельнозерновую горчицу и маринованные зеленые оливки.На порцию: 19 г белка, 8,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 36 г углеводов, 6,5 г пищевых волокон, 1235 кДж (295 кал). (((Больше вариантов))) Острая колбаса, салат из тыквы и шпината: замените картофель 700 г ореховой тыквы, очищенной от семян, очищенной и нарезанной на кусочки по 3 см. Замените сосиски в итальянском стиле на 6 (около 500 г) острых сосисок из баранины в североафриканском стиле. Замените мед 1 столовой ложкой томатного чатни. На шаге 1 варите тыкву в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 7-10 минут или до готовности.Осушать. Переложите в большую жаропрочную миску. Добавьте 1 столовую ложку измельченной свежей мяты в заправку на шаге 3. Неделя 3 Итальянские сосиски с табули и йогуртом: исключите картофель, горчицу и мед. Замените виноградные помидоры на 3 яичных помидора, мелко нарезанных. Сельдерей и оливки мелко нарезать. Замените молодой шпинат 1 стаканом нарезанных свежих листьев петрушки и 1 стаканом нарезанных свежих листьев мяты. Пропустите шаг 3. Приготовьте 170 г (1 стакан) бургула, следуя инструкциям на упаковке, или до готовности. Осушать. На шаге 4 смешайте бургуль, помидоры, лимонный сок, чеснок, сельдерей, оливки, петрушку и мяту в большой миске.Приправить солью и перцем. Разложите по тарелкам и подавайте с сосисками и йогуртом. Куриные колбаски со сладким картофелем и свеклой: исключите помидоры и сельдерей. Замените картофель 600 г апельсинового сладкого картофеля (кумара), очищенного от кожуры и нарезанного дольками по 4 см. Замените итальянские сосиски на 8 куриных сосисок. На шаге 1 варите сладкий картофель в большой кастрюле с соленой кипящей водой в течение 7-10 минут или до готовности. Осушать. Переложите в большую жаропрочную миску. На шаге 5 добавьте к сладкому картофелю оливки, шпинат и 1 банку по 400 г целой молодой свеклы, слейте воду, порезав на четвертинки, и перемешайте.Разложите смесь сладкого картофеля по сервировочным тарелкам и сбрызните заправкой. Подавать с сосисками.

Информация о пищевой ценности

На порцию

• Калорий

  420

• Энергия

  1756 кДж

• Жир

  24 г

• Насыщенные

  10 г

• Волокно

  8 г

• Белок

  19 г

• Натрий

  998 мг

• Углеводы

  29 г

• Сахар

  8 г

Все указанные выше количества являются средними.