10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

Если по рецепту свёклу нужно сварить, воспользуйтесь нашими советами. Из них вы узнаете, как сделать это быстро и просто.

1. Салат из варёной свёклы с черносливом, орехами и авокадо

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 средние варёные свёклы;
• 5–6 черносливин;
• 1 авокадо;
• горсть грецких орехов;
• горсть тыквенных семечек;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте свёклу соломкой. Нарежьте чернослив крупными кусочками, а авокадо — небольшими кубиками.

Добавьте к ингредиентам рубленые грецкие орехи, тыквенные семечки, лимонный сок и соль. Тщательно перемешайте салат.

Поэкспериментируйте 👀

2. Салат из свежей свёклы с морковью, оливками и горчичной заправкой

Фото: Ildi Papp / Shutterstock

Ингредиенты

• ½ красной луковицы;
• 2 столовые ложки красного винного или яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 3 средние свёклы;
• 1 крупная морковь;
• 60–80 г оливок;
• ½ пучка петрушки;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте уксус, горчицу, масло и перемешайте. Оставьте на 5–10 минут.

Нашинкуйте свёклу и морковь небольшой соломкой. Нарежьте оливки кружочками. Порубите петрушку. Выложите ингредиенты в ёмкость с луком, приправьте солью и тщательно перемешайте.

3. Салат из запечённой свёклы с курицей, орехами и чесноком

Фото: vkuslandia / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 средние свёклы;
• 400 г варёного куриного филе;
• 3 зубчика чеснока;
• 50–80 г грецких орехов;
• соль — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Заверните неочищенную свёклу в фольгу и поместите в разогретую до 200 °C духовку на 45–50 минут. Дайте корнеплоду остыть, снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками. Так же поступите с курицей. Измельчите чеснок.

Орехи мелко порубите, слегка обжарьте на сухой сковороде, а потом вместе с солью и майонезом добавьте к подготовленным ингредиентам и перемешайте.

Разнообразьте меню 🍗

4. Тёплый салат из варёной свёклы с помидорами и шпинатом

Фото: Pixel-Shot / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1–2 помидора;
• несколько оливок;
• несколько веточек петрушки;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 средние варёные свёклы;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 пучка шпината.

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами. Выложите на сковороду с разогретым маслом и, помешивая, обжаривайте на среднем огне 2 минуты.

Нарежьте помидоры небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Измельчите петрушку и чеснок. Добавьте эти ингредиенты к луку и готовьте ещё 3 минуты.

Внесите свёклу, нарезанную крупными кусочками, уксус, соль и перец. Перемешайте и обжаривайте минуту. Выложите овощи в миску со шпинатом и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🍲

5. Салат с запечённой свёклой, нутом и маринованными огурцами

Фото: DronG / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 средние свёклы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 веточка розмарина;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 маринованных или солёных огурца;
• ½ красной луковицы;
• 250 г консервированного или варёного нута;
• ½ лимона;
• 50 г феты;
• несколько веточек петрушки или другой зелени.

Приготовление

Выложите на фольгу неочищенную свёклу, чеснок и розмарин. Полейте ложкой масла и небольшим количеством воды, посыпьте солью и перцем, прочно заверните. Запекайте 45–50 минут при температуре 180 °C, пока свёкла не станет мягкой. Остудите её и почистите.

Нарежьте свёклу и огурец одинаковыми кубиками, а лук — небольшими полосками. Измельчите запечённый чеснок.

Добавьте к ингредиентам нут, лимонный сок, соль, перец, оставшееся масло и перемешайте. Посыпьте раскрошенной фетой и рубленой зеленью.

Прокачайте свои кулинарные навыки 🥣

6. Салат из варёной свёклы с сыром, яйцами и черносливом

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 средняя варёная свёкла;
• 2 варёных яйца;
• 80 г твёрдого сыра;
• 8–10 черносливин;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите свёклу и яйца на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Нарежьте чернослив тонкими брусочками, измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам майонез и перемешайте.

Добавьте в избранное 🥚

7.

Пряный салат со свежей свёклой, морковью, изюмом и медовой заправкойФото: Fanfo / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 средние моркови;
• 1 крупная свёкла;
• 70 г изюма;
• ½ чайной ложки паприки;
• ¼ чайной ложки молотого кумина;
• ¼ чайной ложки корицы;
• соль — по вкусу;
• щепотка молотого кайенского перца;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки мёда;
• несколько веточек мяты.

Приготовление

Натрите морковь и свёклу на крупной тёрке. Добавьте к ним изюм. Отдельно смешайте паприку, кумин, корицу, соль и перец. Добавьте лимонный сок и мёд и перемешайте до однородной консистенции.

Полейте салат получившейся заправкой и перемешайте. Оставьте его настаиваться на час в холодильнике или при комнатной температуре. Затем добавьте рубленую мяту и ещё раз перемешайте.

Удивите близких 🍰

8.

Салат из варёной свёклы с апельсином, орехами, фетой и цитрусово-медовой заправкойФото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 апельсин;
• ½ красной луковицы;
• 1 крупная варёная свёкла;
• 50 г феты;
• горсть грецких орехов;
• несколько веточек петрушки;
• 30 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• ½ чайной ложки тёртой апельсиновой цедры;
• 2 столовые ложки рисового или яблочного уксуса;
• 1 столовая ложка мёда;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте мякоть на дольки. Нарежьте лук небольшими полосками, а свёклу и фету — кубиками. Порубите орехи, измельчите петрушку.

Смешайте апельсиновый сок, цедру, уксус, мёд, масло, соль и перец. На блюдо выложите свёклу, а сверху — апельсин, фету и лук. Посыпьте салат орехами и петрушкой и полейте подготовленной заправкой.

Приготовьте 🥗

9. Салат со свежей свёклой, грушей и фетой от Джейми Оливера

Фото: Juliya_Ka / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 спелые груши;
• 4 крупные свёклы;
• ½ лимона;
• 4–5 столовых ложек оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек мяты;
• 200 г феты;
• горсть семян подсолнечника — опционально.

Приготовление

Нарежьте или натрите длинной соломкой очищенные груши и свёклу. Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Посыпьте его рублеными листьями мяты, раскрошенной фетой и при желании семечками.

Воспользуйтесь рецептами шеф-повара 🎃

10. Салат из свежей свёклы с огурцами, морковью, гранатом и манго

Кадр: @Soul I M / YouTube

Ингредиенты

• 1 спелое манго;
• несколько веточек кинзы;
• паприка — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка коричневого сахара;
• 2 лимона;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 средний огурец;
• 1 средняя морковь;
• 1 средняя свёкла;
• 1 гранат.

Приготовление

Нарежьте манго кубиками. Добавьте рубленую кинзу, паприку, соль, перец, сахар, сок двух лимонов, масло и хорошенько перемешайте.

Нарежьте огурец крупными кусочками. Морковь и свёклу нашинкуйте соломкой. Добавьте к этим ингредиентам зёрна граната и манго вместе с заправкой. Тщательно перемешайте салат.

Читайте также 👩🏻‍🍳🍽👨🏻‍🍳

Салат из свеклы с вкусной сметанной заправкой

Вступление

Мы часто готовим салат из свеклы. Когда я учился в школе, в начале лета нас вывозили в летные лагеря — приобщали к отдыху и труду. Обычно это была несложная работа — собирать молодые овощи. Морковку, капусту, свёклу. Иногда клубнику, но редко. Запомнился один момент, когда нас везли, в таком стареньком автобусе, бригадир объяснял нашему сопровождающему — будете собирать «бету». Какую такую бету??? Оказывается на латыни Beta — травянистое растение семейства Амарантовых, всем известная свёкла.

Выходец из Азии, корнеплод — одно из древнейших культурных растений. Что примечательно, в самом начале в пищу употреблялась только ботва, а корнеплод (мясистый корень) использовался как лекарство. К нам свёкла попала относительно недавно, всего-то 10 веков назад. Часто можно услышать старое название — овощ Святослава. Впервые в летописях о свёкле упоминалось в «Изборнике» Святослава, отсюда и название.

Сейчас свёклу выращивают везде. Причем весьма успешно. Есть сорта, способные расти даже в неблагоприятных климатических условиях. Наряду с привычными «красными» сортами, выращиваются технические сорта, предназначенные для корма скоту или производства сахара. Еще с детства помню, у бабушки на огромном огороде (вспомнил и вздрогнул), наряду с грядками огурцов и помидоров, был большой кусок земли со свёклой. А по огороду, вразброс, среди картофельных зарослей, росли огромные экземпляры сахарной свеклы. В итоге осенью ее получалось тонны две, или больше. Коровы и свиньи были счастливы всю зиму. Одна тонкость: каждый год приходилось покупать сортовые семена, т.к. свекла прекрасно переопыляется, и в результате получался гибрид не черно-красного цвета, а бледно-розового и полосатого.

А красную свёклу мы готовили по-разному. В первую очередь, безусловно, красный борщ с салом и чесноком. Без свеклы его приготовить невозможно. Хотя, помнится, меня некоторые убеждали, что это ересь. Конечно же — салат селедка под шубой. Это высший пилотаж отечественной кухни. Впрочем, слоеные салаты — селедка под шубой, салат Мимоза — мало понятны иностранцам, а зря.

Свекла — выходец из Азии, корнеплод — одно из древнейших культурных растений.

Одним из самых любимых домашних рецептов есть салат свекла с черносливом. В салат добавляем грецкие орехи и иногда немного тертого сыра, совсем немного. Но мне этот рецепт не нравится из-за заправки. Я не любитель майонеза, особенно если он из магазина. Впрочем, иногда, если выхода нет, можно приготовить домашний майонез. Но как показывает опыт, всегда можно придумать подходящий соус не на жировой основе.

Расскажу о простом рецепте — домашний салата из свеклы. Рецепт даже не простой, а очень простой.

Салаты со свеклой, 325 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свекла 2 штуки

Зелено-коричневая чечевица 150 г

Яблочный уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло 5 столовых ложек

Сыр фета 100 г

Красный лук 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Молотый красный перец по вкусу

Карри 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Помидоры 2 штуки

Салат из свеклы — рецепты с фото на Повар.

ру (290 рецептов салата из свеклы)

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Салат «Простушка» 4.7

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат «Простушка»! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 04.02.2017

Салат из свеклы с чесноком 4.7

Салат из свеклы с чесноком — классический салат, один из самых популярных на всей территории России. Рецепт салата из свеклы с чесноком до безумия прост, но на всякий случай — делюсь собственным 😉 …далее

Добавил: Dashunia 15.07.2013

Салат из свеклы с творогом 4.2

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. …далее

Добавил: Натали 31.03.2019

Паштет из свеклы 4.8

Простой паштет, который легко можно сделать не только повседневным блюдом, но и праздничной закуской, добавив в него новые ингредиенты, например, рыбную икру или чернослив, чеснок или курагу.

…далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2018

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Винегрет в лаваше 4.7

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Салат «Щетка» для похудения 4.

4

Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Простой свекольный салат 3.7

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 20.01.2019

Свекольный салат с крабовыми палочками 4.5

Я бы сказала, что этот салат на любителя. Он по-своему вкусный, довольно сытный и интересный. Посмотрите, как приготовить свекольный салат с крабовыми палочками и оцените его сами! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.11.2016

«Сельдь под шубой» с яблоком 3.9

Классические блюда иногда тоже нуждаются в совершенствовании, согласны? Хочу поделиться интересной и простой идеей, как приготовить «Сельдь под шубой» с яблоком. Готовы попробовать? Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.12.2017

Салат «Здоровье» со свеклой 4.6

В обычной жизни мы мало уделяем внимание такому важному продукту, как свекла. Предлагаю его включить в ваш рацион и использоваться не только в первых блюдах, но и в салатах. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.03.2015

Салат «Амбассадор» 4.

5

Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно разнообразить его изюмом и черносливом, если любите. Смотрите, как приготовить салат «Амбассадор». Всё просто! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.03.2016

Салат «Красный комиссар» на зиму 4.0

Салат «Красный комиссар» не просто вкусный салат и заготовка на зиму, но и отличная готовая заправка для борща. А в нашем в скоростном ритме жизни, согласитесь, очень ценится быстрота готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.09.2016

Свекла с чесноком и майонезом 4.8

Замечательный салатик из свеклы с чесноком и майонезом обязательно должен входить в ваш рацион в холодное время года. Бюджетный, сытный и простой в приготовлении, он отлично сочетается с горячим. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.07.2013

Классический винегрет 4.2

Если вы еще не знаете, как приготовить классический винегрет, обязательно посмотрите этот рецепт! Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в качестве обычного перекуса или для гостей. …далее

Добавил: Таня Бозик 18.04.2017

Винегрет «под шубой» 4.6

Как приготовить винегрет «под шубой»? Так популярен салат «Сельдь под шубой», но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в виде «шубы». …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.12.2016

Салат в виде восьмерки 5.

0

Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2017

Селедка под шубой 4.5

Салат «Селедка под шубой» известен всем без исключения. Вы никогда не задумывались, как приготовить его так, чтобы он был идеально вкусным и сочным и при этом с минимальным количеством майонеза? …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.03.2017

Селедка в дубленке 5.0

Как приготовить салат «Селедка в дубленке» со смешным оформлением? Мы сегодня постараемся вам все рассказать и показать. Это блюдо наверняка развеселит всех ваших гостей, а еще они оценят его вкус. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.01.2017

Винегрет классический рецепт 4.7

Винегрет — это не только овощной салат, но и специальная заправка к нему. Смотрим рецепт и готовим. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.04.2015

Салат из свеклы с чесноком и майонезом 4.8

Салат из свеклы с чесноком и майонезом по данному рецепту готовится очень просто, однако получается идеально вкусным. Любители остренького и любители свеклы одновременно высоко оценят этот рецепт. …далее

Добавил: Алиса 08.08.2013

Салат из свеклы с имбирем 5.

0

Бюджетный салат из свеклы с имбирем не только вкусный, но и очень полезный. Его с удовольствием съедят приверженцы правильного питания, те, кто следит за своей фигурой. …далее

Добавил: AlenaPrika 09.06.2020

Капуста со свеклой 3.6

Русская кухня богата простыми и вкусными овощными закусками, которые чудесно дополняют горячее и могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо. Перед вами именно такой аппетитный салатик. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.11.2016

Салат из свеклы и адыгейского сыра 3.8

Любителям свеклы, сторонникам правильного питания и просто тем, кто любит легкие салаты на ужин, хочу предложить этот замечательный салат с адыгейским сыром. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 06.07.2019

Винегрет с капустой 4.8

Хочу поделиться с вами своим рецептиком этого знаменитого блюда русской кухни. Полезный, аппетитный, очень пикантный и яркий салатик, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню. Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.11.2016

Винегрет (очень простой рецепт) 4.2

Кто не знает такого салата как винегрет? Все знают. Но все знают, как приготовить винегрет. Об этом я сегодня и расскажу. Этот салат прост в приготовлении, его надолго хватает и он очень вкусный. …далее

Добавил: Татьяна Семина 11.07.2017

Свекольный салат ко Дню влюбленных 5.

0

К празднику влюбленных все подарки украшаются сердцами, так почему бы не приготовить блюда к праздничному столу в виде сердец? Я предлагаю вам приготовить нежный и яркий салат и подать его необычно. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.02.2018

Нарын (салат) 5.0

Нарын — это такой город в Кыргызстане. Он является административным центром Нарынской области. Салат назван в честь города. Салат «Нарын» очень вкусный, сытный и доступный для домашнего приготовления. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2017

Гранатовый браслет салат с курицей 4.3

Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Костырка Виктория 26.10.2018

Салат из печеной свеклы с брынзой 4.4

Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.09.2015

Сыроедческий салат из свеклы 3.6

Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2015

Салат «Винегрет» классический

Любители овощных блюд, рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт, если его еще нет в вашей кулинарной копилке. Это просто, недорого, полезно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит! …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.09.2017

Салат из вареной свеклы без майонеза 3.0

Всем известно о пользе свеклы, но почему-то чаще всего салаты с ней делают с добавлением майонеза. Я же расскажу вам, как приготовить отличный, сочный, витаминный салат из вареной свеклы без майонеза. …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.03.2017

Салат свекольный с сердечками и желудками 4.7

Салат — легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он — очень оригинальный, здоровый и полезный. Попробуйте! …далее

Добавил: Vikulia 12. 02.2015

Диетический салат со свеклой 5.0

Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат со свеклой. Такой салат вполне заменит легкий ужин, а может стать прекрасным перекусом в течение дня! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.04.2021

Винегрет с селедкой 4.2

А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.09.2016

Салат из свеклы, тыквы и авокадо 4.2

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально. …далее

Добавил: Катерина 27.08.2019

Салат «Бордо» 5.0

Слово «бордо» ассоциируется с тёмно-красными оттенками. А это не что иное, в первую очередь, как салат из свеклы. Дополним краснокочанной капустой и черносливом. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Кристина 07.07.2019

Овощной салат со свеклой рецепт с фото – пошаговое приготовление

Овощной салат со свеклой предназначен для витаминной подзарядки нашего организма. Ни один ингредиент не подвергается тепловой обработке, а значит, в них почти полностью сохраняются витамины и другие полезные вещества.

Вкусно и красиво

Салат имеет пикантный вкус и очень красивый цвет. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или подать к мясу, рыбе или картофелю. Особенно он понравится тем, кто следит за своей фигурой, ведь калорий в нем на самом деле немного, то есть такое блюдо можно даже есть ужин.

Больше полезных салатов

Есть и другие салаты, которые не менее полезны. Стоит попробовать салат из черемши с огурцами или винегрет с фасолью.

Ингредиенты для овощного салата со свеклой

---

• Капуста белокочанная свежая — 400 г
• Морковь свежая — 2 шт.
• Свекла свежая — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Сахар-песок — 0,5 ст. л.
• Кислота лимонная — 1 щепотка
• Лист лавровый — 0,5 шт.
• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.

---

Как приготовить овощной салат со свеклой

1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.

2. Морковь и свеклу вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

3. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

4. Соединить капусту, морковь, свеклу и лук, посолить, посыпать перцем и измельченным лавровым листом и сбрызнуть раствором лимонной кислоты.

5. Овощи перетереть руками до образования сока и оставить на 30–40 минут.

6. Массу отжать и заправить маслом и сахаром.

7. Салат перемешать. При подаче можно посыпать салат измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Салат из свеклы рецепт

 

Свёклу можно отнести к вкусному и полезному продукту, употреблять её можно хоть каждый день. Особенное удовольствие от приготовленной закуски или салата можно получить, если свёкла имеет сладкий вкус. Рекомендую покупать на пробу разные сорта свеклы и обозначить для себя, какая именно из них сладкая и яркой окраски. Предлагаю сегодня для вас: салат из свеклы рецепты с фото простые и вкусные на каждый день.

Салат из печёной свёклы с сыром и яйцом. Для подачи в этот раз буду использовать песочные тарталетки. Вы можете подавать такой салат в пиале, креманках или в суповых тарелках.

Салат из свеклы  с сыром и яйцом рецепт в тарталетках

Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты две персоны:

 

• крупная свёкла (запечённая) 1 шт.
• варёные яйца 2 шт.
• сыр твёрдый 120 г
• зубок чеснока
• майонез по вкусу
• мёд по необходимости
• щепотка соли
• грецкие орехи (очищенные) горсть
• зелёный лук по желанию

 

Подготовка свёклы для салата займёт у вас примерно 40 минут. За это время вам понадобится сполоснуть корнеплод свеклы и завернуть в фольгу. В горячую духовку отправьте свёклу на 30 минут с температурой 180 градусов. Можно уменьшить время запекания, если возьмёте вместо одной крупной свеклы, несколько небольших корнеплодов. Запечённая свёкла получается ароматней и намного вкуснее, чем варёная.

Очищенную свёклу отожмите от сока, если такой имеется. Натрите свёклу на мелкой тёрке. Если ваши руки плохо отмываются после этого яркого продукта, просто натрите их дольками лимона, а потом сполосните.

В чистую ёмкость отправьте свёклу и добавляйте к ней варёные яйца и сыр, натёртые на тёрке.

Подсушенные в духовке грецкие орехи очистите от скорлупы, измельчите в ступке.

Зубок чеснока и пряную зелень используйте для этого салата по желанию. Для заправки можно взять майонез, сметану или густой натуральный йогурт. Если ваша свёкла оказалась не достаточно сладкой, рекомендую добавить в салат немного мёда. Для остроты можно бросить в салат чили перец или молотый красный перец.

Салат из свеклы с сыром и яйцом готов, на час уберите в холодильник, чтобы он настоялся. Для подачи разложите салат в тарталетки и украшайте сверху тёртым сыром или орехами с зелёным луком.

Как приготовить вкусный салат из свеклы с орехами рассказала Ольга Бондас, рецепт и фото автора.

Рецепт № 2

Очень пикантный и оригинальный вкусный салат из свеклы с добавлением сыра, орехов и чеснока будет гвоздем любого застолья. Особую нотку салату придают курага и немного банана. Печёная свёкла в отличие от варёного овоща, получается намного вкуснее, не водянистой, поэтому рекомендуем ее не варить, а запекать. Вместо кураги можете использовать изюм.

Вкусный салат из свеклы с сыром бананом и курагой

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Выход: 2 порции.

как приготовить вкусный салат из свеклы

• печёная свёкла (мелкие корнеплоды) 4 шт.,
• курага 4 шт.,
• банан 0,5 шт.,
• твёрдый сыр 70 г,
• горсть лесных орехов,
• чеснок 1-2 дольки,
• майонез + сметана по вкусу,
• петрушка и укроп по вкусу,
• мёд и соль при необходимости.

Возьмите мелкие клубни свёклы и запеките предварительно для этого салата. Для того чтобы запечь свёклу, просто заверните каждый корнеплод в фольгу и отправляйте на 30 минут в горячую духовку.

Очищенную свёклу натирайте на мелкой тёрке и хорошо отжимайте в руках, чтобы убрать лишний сок, если такой остался. Лишняя влага в готовом салате не нужна, так как формироваться подача будет с помощью кулинарного кольца на плоскую тарелку. Попробуйте свёклу на вкус, и если она не достаточно сладкая, можно налить чайную ложку мёда для пикантности (по желанию).

Курагу заранее залейте на 10 минут тёплой кипячёной водой. Лесной орех очищайте от скорлупы и обжарьте на сухой сковороде. После того, как орехи остынут, измельчите в крошку в ступке.

Возьмите широкое кулинарное кольцо и плоскую белую тарелку. Поместите кольцо в центр тарелки и половину тёртой свеклы расположите на дно, разровняйте.

Смешайте в равных пропорциях майонез со сметаной и смажьте первый слой. Измельчите чеснок очень мелко, и часть его добавьте в кольцо.

Нарежьте половину крупного очищенного банана кольцами и выложите вторым слоем, смажьте майонезом.

На мелкой тёрке натрите твёрдый сыр и отправьте его ещё одним слоем. Горсть сыра можно отложить для украшения готового салата.

Крошку из лесных орехов посыпьте дальше в кольцо с салатом, смажьте майонезом.

Мелко нарежьте курагу и добавьте в салат.

Завершайте формирование салата свекольным слоем и чесноком, смажьте майонезом.
Украшайте тёртым сыром и орехами, свежей зеленью готовый салат из свёклы.

Если ваш салат всё-таки немного потёк, возьмите салфетку и протрите края вокруг кольца.
Убирайте кольцо с салата и можете подавать его к столу. Если у вас нет металлического кольца, можете формировать его в глубокой салатнице так же слоями.

Приятного аппетита!

Салат из свеклы рецепт с сыром и чесноком от Ольги Бондас.

Рецепт № 3

Салат из свеклы рецепт с орехами, изюмом и сливами

Свекла – овощ для гурманов. Да, да – именно так. Ведь то, что она одинаково хорошо сочетается и с медом, и с майонезом, говорит в пользу самых смелых фантазий и комбинаций с этим продуктом.

Пожалуй, салат из свеклы с орехами и черносливом можно назвать классикой, однако зачем сухофрукты, если на дворе в самом разгаре сезон свежего урожая? Добавим к свекле свежие сливы, орехи, изюм, приправим ее мягким соленым сыром и получим по-настоящему оригинальный и полезный свекольный салат.

 

• 1 средняя свекла,
• 3 свежие сливы (средней зрелости),
• 1 чайная ложка изюма (с горкой),
• ядра грецких орехов – 5 шт.,
• соль – по вкусу,
• растительное масло для заправки,
• мягкий сыр – 2 ст. ложки.

 

Подготовка ингредиентов для салата

Свекла:

Выбираем хороший корнеплод среднего размера. Свекла для салата должна быть с темной, равномерно окрашенной серединой, однако делать надрезы на сыром корнеплоде нельзя, иначе во время варки он осветлится.

Хорошо моем свеклу и варим в течение часа-полутора. Ближе к концу приготовления можно проверять степень готовности острым ножом или зубочисткой.

Охлаждаем, снимаем с вареной свеклы для салата кожуру и натираем на морковной терке.

Орехи:

Сушеные ядра грецких орехов по возможности очищаем от кожицы и измельчаем в блендере или можно порезать острым ножом на небольшие кусочки.

Сливы:

Выбираем спелые, но не перезревшие сливы, моем их и ошпариваем кипятком. Снимаем кожицу, удаляем косточку и нарезаем тонкими пластинками.

Изюм:

Изюм для свекольного салата несколько раз промываем проточной водой и заливаем кипятком. Даем настояться в воде 10-15 минут и еще раз промываем.

Смешиваем все ингредиенты салата со свеклой, добавляем соль и заправляем салат растительным маслом.

Перекладываем в салатник и посыпаем сверху тертым сыром рассольного сорта (Фета, брынза, сулугуни).

Возможно, вам понравится рецепт запеченых слив в духовке:

Как приготовить сливы в духовке —>>

Готовьте салаты из свеклы, рецепты с фото простые и вкусные на каждый день найдете на нашем сайте.

Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов!

Фото рецепт салат со свеклой

Детальное описание: фото рецепт салат со свеклой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

Самое интересное и привлекательное в свекольных салатах – это безграничные возможности для экспериментов. Вы всегда можете заметить отдельный ингредиент на другой, добавить что-то по своему усмотрению и, конечно, оформить в соответствии с форматом мероприятия.

В свекле присутствует огромное количество фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются такими сухофруктами, как изюм, чернослив курага. При регулярном употреблении этого овоща в пищу можно не только предотвратить тромбоз, но и улучшить мозговую активность. Для этого существует метод, суть которого заключается в 7-мидневном употреблении свеклы в любых вариациях.

Салат из сырой свеклы

Улучшает кровообращение, способствует быстрому перевариванию жирных блюд.

Вам понадобится:

• Свекла – 1
• Орехи любые – 100 г
• Чеснок – 3 зубка
• Морковь – 1
• Майонез (лучше, если домашний)

Как готовить:

Очищенные овощи натираем и перемешиваем. В полученную заготовку добавляем пропущенный через пресс чеснок и, перетертые при помощи блендера, орешки. Заправляем майонезом и сразу подаем на стол.

Салат «Свекла с яблоками»

Фруктово-овощной салат с изысканным вкусом, для восстановления здоровья и улучшения состояния кожи.

Вам понадобится:

• Свекла – 1
• Яблоко – 2
• Мед – 1 ст. л.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Сок лимона – 3 ст. л.
• Свежая зелень

Как готовим:

Очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой) натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и медом. Оставляем на 4-5 минут, после чего заправляем маслом, добавляем зелень, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот витаминный салат обладает потрясающим вкусом и отлично заменяет легкий ужин.

Салат «Свекла с капустой»

Салат для очищения организма от шлаков и токсинов.

Вам понадобится:

• Свекла – 1
• Капуста – 200 г
• Яблоко – 2
• Льняное масло – 3 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Кольраби – 1

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как готовим:

Капусту нашинковать, а другие овощи – натереть на терке. Смешать все продукты, сбрызнуть соком лимона, добавить масло. Перед подачей, присыпать зеленью, еще раз тщательно перемешать.

Этот салат – в народе его называют «Метла» – идеально подходит для людей, страдающих болезнями ЖКТ. По желанию, один из овощей, можно заменить редиской.

Салат «Свекла с йогуртом»

Этот «Салат красоты» быстро восстанавливает природный цвет кожи и даже повышает ее упругость и эластичность.

Вам понадобится:

• Свекла – 1
• Чернослив и орехи – по 150 г
• Мед – 1 ч. л.
• Йогурт – 150 мл

Как готовим:

К натертой свекле, добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом. Перемешайте и, по желанию, украсьте зеленью. Салат моментально улучшает внешние данные дегустатора.

Салат «Свекла с сыром»

Нежный, вкусный и пикантный салат, будет уместно смотреться на праздничном столе.

Вам понадобится:

• Свекла – 1
• Пармезан 150 г
• Чеснок – 3 зубка
• Морковь – 2
• Сметана – 50 мл
• Соль, перец

Как готовим:

Очищенные овощи натираем на крупной терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, и, нарезанный на малюсенькие кусочки, «Пармезан». Заправляем сметаной, подсаливаем и тщательно перемешиваем.

Если вы знаете вкусные и полезные салаты из сырой свеклы, обязательно расскажите нам о них в комментариях.

Берите рецепты на заметку и делитесь со всеми!

Источник

Похожие статьи

Пошаговый рецепт приготовления салата с морепродуктами

Пошаговый рецепт салата с редиской

Как приготовить простые и вкусные салаты с корейской морковью по пошаговому рецепту с фото

Свёкла – это овощ, который пользуется большой популярностью. Её можно употреблять в запеченном, вареном или сыром виде. Преимуществом свёклы является её доступность и полезность. Я расскажу вам несколько самых простых рецептов салата со свеклой, которые очень часто готовлю как основное блюдо или в качестве закусок. С моими пошаговыми рецептами справится каждый.

Салат из вареной свёклы с орехами

• Время приготовления – 50 минут.
• Количество порций – 2-3.
• Инвентарь: кастрюля, нож, миска, терка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Для начала сварим свеклу. В кастрюлю кладём хорошо вымытую свёклу и заливаем водой.
   
2. Варим до готовности примерно 40 минут. Готовность можно проверять ножом, свёкла должна быть мягкой.
   
3. Сливаем воду и даем свёкле остыть.
   
4. Пока свёкла остывает, измельчаем орехи.
   
5. Очищаем свёклу от кожуры, а затем натираем на терке.
   
6. Добавляем измельченные орехи. Вы можете заменить орехи черносливом, получится тоже очень вкусно.
   
7. Далее добавляем майонез и все перемешиваем.
   

Наш салат из свёклы готов.

Видеорецепт салат из вареной свеклы с орехами

Посмотрите видеорецепт приготовления такого салата, и вы убедитесь, как все легко и просто.

Для любителей овощных салатов предлагаю также рецепт салата из редьки и салата из редиски, а салат из пекинской капусты получится очень легким и полезным.

Следующий салат готовится также легко и быстро, а чеснок придает ему небольшую пикантность.

Салат из свеклы с чесноком

• Время приготовления – 10-15 минут.
• Количество порций – 3.
• Инвентарь: миска, терка, нож, пресс для чеснока.

Ингредиенты

Для этого рецепта я использую уже отваренную свёклу. Как это сделать, вы можете посмотреть в предыдущем рецепте. Если свекла маленькая, берем две штуки, если большая – одну.

Пошаговое приготовление

1. Чистим отваренную свёклу.
   
2. Натираем её в тарелку на терке.
   
3. Выдавливаем чеснок при помощи пресса и добавляем к свёкле.
   
4. Добавляем щепотку соли и перца.
   
5. Выкладываем майонез и хорошо все перемешиваем.
   

Вот и всё! Согласитесь, очень просто и быстро. В качестве украшения для салата можно использовать небольшую горсть измельченных орехов.

Видеорецепт салата из свеклы с чесноком

Посмотрите на видео, как легко готовится салат из свёклы с чесноком.

Если вы сторонник правильного питания и не употребляете в пищу майонез, предлагаю вам рецепт простого соуса для заправки салата с вареной свёклой. Нам потребуется половина стакана сметаны (желательно густой), пару капель соевого соуса и половину чайной ложки горчицы. Также можно добавить щепотку черного перца. Все перемешиваем и можем заправлять готовый салат.

Если вы любите салаты и часто их готовите, попробуйте салат с рукколой или салат с фунчозой.

Ещё один рецепт, который я бы хотела вам предложить, отлично подойдёт как на праздничного, так и для домашнего ужина. Это слоеный салат, который получается очень красивым и вкусным.

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.

…

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

1 лет назад

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу. Этот салат из свеклы – улетный салат. Почему улетный? Потом…

Легкий салат из СВЕКЛЫ и моркови. Рецепт без майонеза. Кулинария Салаты рецепты от kylinarik.ru

…

5 лет назад

Салаты рецепты кулинария. Легкий салат из СВЕКЛЫ и моркови, без майонеза, на масле, овощной. Рецепт: салат…

САЛАТ ЗАРЯ из свеклы как в детском саду.

…

1 лет назад

Снова готовлю по рецептам детского сада. Вкусный, простой и полезный салатик со свеклой. ***********************************…

Очень полезный салат из свеклы.

…

4 лет назад

Для нашего здоровья один из самых полезных салатов,к тому же он очень вкусный.

Салат с вареной свеклой “Простушка”

…

2 лет назад

Свекла, яйца, огурцы, трем на терке – молодцы! Добавляем мы чеснок, сыра маленький кусок. Украшаем как угодно…

Новый ВКУСНЫЙ Салат со свеклой! Поражает свежим вкусом и ароматом! | BEETROOT SALAD

…

8 меc назад

ВКУСНЫЙ САЛАТ со свеклой, апельсином и необычайно легкой и свежей заправкой! Вы Влюбитесь в Этот Салат!…

Салат Изюминка. Очень вкусный!

…

2 лет назад

Готовим слоёный салат Изюминка. Очень нежный и вкусный салат с морковью, изюмом, яйцами, плавленым сырком,…

Салат из свеклы с жареным луком

…

2 лет назад

Ингредиенты : 1. Свекла – 800 гр. 2. лук репчатый – 350 гр. 3. соевый соус – 5 десертных ложек 4. Масло растительное…

Самый популярный салат на планете!!! Салат со свеклой. Рецепты салатов.

…

8 меc назад

Салат со свеклой. Рецепты салатов. Этот слоеный салат получается достаточно легким, за счет яблок и свеклы….

ВКУСНЫЙ: Диетический Салат из свеклы #53

…

3 лет назад

ஜ════════ஜ۩ ОТКРОЙ ۩ஜ════════ஜ ║◇• КУХНЯ-ONLINE ™ presents ║◇✓ Не забудь подписаться – ║КАНАЛ KZ:…

Салат свекольный с орехами и сыром!Салат из свеклы

…

11 меc назад

СОСТАВ 5 небольших вареных свеклы 80 гр твердого сыра 50 гр орехов 2 зубка чеснока соль по вкусу, майонез.

Салат из Свеклы на Зиму и На Каждый День. Без стерилизации. Свекольный салат/Beet Salad

…

1 лет назад

Этот салат замечательная сказка и кладезь витамин. А уж польза для кишечника неоценимая и самое главное,…

3 НЕОБЫЧНЫХ САЛАТА из сырой свеклы

…

1 лет назад

Салаты со свеклой. Со свежей СЫРОЙ свеклой. Это полезно и Очень Вкусно! РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ смотрите под видео….

Очень вкусный Салат из Свеклы, Ешь хоть каждый День – Не Надоест!

…

8 меc назад

Салат из свеклы без майонеза – его вкус не надоест! Легкий, хрустящий и простой, из самых доступных продукто…

Полезный салат из свеклы с грецкими орехами.

…

2 лет назад

Вкусно, быстро и полезно. Остренький салат со свеклой. Другой вариант, если в вареную свеклу добавить изюм,…

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ | BEETROOT SALAD RECIPE

…

1 лет назад

ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ. » РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА: »» ❤ что…

Просто фантастически вкусный салат со свеклой. Рецепты салатов.

…

5 меc назад

Просто фантастически вкусный салат со свеклой. Рецепты салатов. ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь — 4 шт Свекла — 2 шт…

Это Удивительное Сочетание Ингредиентов УДИВИТ КАЖДОГО! Салат из Свеклы со Шпротами На Новый Год

…

2 дн назад

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

Салат из свеклы. Простой ресторанный рецепт. Запрещенка.

…

2 меc назад

Свёклу любят все!!! Но не все знают, что из нее можно делать не только винегрет и с черносливом. А из неё можно…

Салат из свеклы на зиму. Салат без стерилизации.

…

2 лет назад

Заготовка на зиму, салат со свеклой. Свекольный салат можно использовать как заправку для борща, но он так…

Салат из свеклы с чесноком,черносливом и грецкими орехами

…

4 лет назад

http://bystro-vkusno-polezno.ru Из этого видео Вы узнаете как приготовить очень вкусный и полезный салат из свеклы с чесно…

Razvrsti po

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.Все просто и легко с Ириной Воловик

Pred letom

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу. Этот салат из свеклы – улетный салат. Почему улетный? Потом…

Очень полезный салат из свеклы.Светлана Чернова

Pred 3 leti

Для нашего здоровья один из самых полезных салатов,к тому же он очень вкусный.

Салат из свеклы с жареным лукомSveta Dmitrieva

Pred letom

Ингредиенты : 1. Свекла – 800 гр. 2. лук репчатый – 350 гр. 3. соевый соус – 5 десертных ложек 4. Масло растительное…

Салат с вареной свеклой “Простушка”Ольга Уютный уголок

Pred letom

Свекла, яйца, огурцы, трем на терке – молодцы! Добавляем мы чеснок, сыра маленький кусок. Украшаем как угодно…

Салат из свеклы. Простой ресторанный рецепт. Запрещенка.Шеф-повар Василий Емельяненко

Pred 2 meseci

Свёклу любят все!!! Но не все знают, что из нее можно делать не только винегрет и с черносливом. А из неё можно…

Легкий салат из СВЕКЛЫ и моркови. Рецепт без майонеза. Кулинария Салаты рецепты от kylinarik.ruКулинарные рецепты от kylinarik.ru

Pred 4 leti

Салаты рецепты кулинария. Легкий салат из СВЕКЛЫ и моркови, без майонеза, на масле, овощной. Рецепт: салат…

Салат из свеклы с яйцом и чесноком – рецепт приготовления полезного и вкусного салатаМамины советы

Pred letom

Как быстро и просто приготовить полезный и вкусный салат для всей семьи. Предлагаю рецепт, который понравит…

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ. Простой рецептВкусно – Пальчики оближешь

Pred 2 leti

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 отваренных свеклы 100 гр. твердого сыра 1-2 зубчика чеснока майонез по вкусу соль по вкусу В…

Безумно вкусный салат из свеклы по корейски – проще не бывает.Найди свой рецепт

Pred 10 meseci

Витаминный вкусный корейский салат из свеклы – простой, быстрый и очень легкий рецепт. Ингредиенты на рецеп…

Гости в шоке, СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ на праздник – легкий, быстрый, простой рецептНайди свой рецепт

Pred 9 meseci

Праздничный свекольный салат с капустой очень вкусный, быстрый, легкий и необыкновенно простой рецепт….

САЛАТ из Свежих ОВОЩЕЙ со СВЕКЛОЙ РецептВ гостях у бабушки Сарии Абдулкаюм

Pred 2 leti

Овощи полезны в любом виде, но в сыром – особенно! Об этом не устают твердить многие, ну а среднестатистичес…

95.Заготовка из свеклы на зиму. Редкий рецепт.Огород, где все растет

Pred 2 leti

Свеклу не принято широко заготавливать на зиму, но из свеклы можно сделать очень хорошие заготовки. В этом…

Салат Графский. Салат слоеный. Салат с черносливом. Салат праздничный рецепт.Мелочи Жизни

Pred letom

Праздничный салат. Салат с черносливом и свеклой. Салат с черносливом и грецким орехом. Салат с грецким…

Салат Мимоза рецепт со свеклой.Salat Video

Pred 4 leti

Описание: салат Мимоза рецепт со свеклой.

УЛЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ/ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.Вкус Блаженства

Pred 7 dnevi

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ 1.ВАРЁННАЯ СВЕКЛА 3-4 ШТ 2.КУРИНОЕ ФИЛЕ ОТВАРНОЕ-200 -250 ГР 3….

Салат “Любовница” со свёклой: рецептDelafe

Pred letom

Сегодня представляем вашему вниманию салат с необычным и провокационным названием «Любовница». Видимо,…

Это Удивительное Сочетание Ингредиентов УДИВИТ КАЖДОГО! Салат из Свеклы со Шпротами На Новый ГодВкусно – Пальчики оближешь

Pred 2 dnevi

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте tassen.com.ua При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

С такой свеклой этот салат реально вкуснее! / Еще один рецепт винегретаВкусная минутка

Pred 6 meseci

Попробуйте такой рецепт винегрета. Это очень вкусно! Вчера я экспериментировала со свеклой и нашла еще…

Как удивить гостей, салат со свеклой и тыквы, пошаговый рецепт. Диетический овощной салатКачественная дорогая кухня

Pred letom

Вкусный диетический салат из свеклы (буряка) и печеной тыквы, очень легкий, яркий и праздничный. Ингридиент…

Ну, оОчень вкусный САЛАТ “ГЕНЕРАЛ” / рецепт слоеного салата для Нового Года 2019!Семейная кухня

Pred mesecem

Праздничный слоеный салат из копченого мяса со свеклой по рецепту Семейной кухни. Мужской салат Генеральск…

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ рецепт со всеми тонкостями!Удачный рецепт

Pred 6 meseci

Интересный, необычный вкус. гости часто спрашивают, что я добавила в свеклу? На самом деле рецепт очень прос…

Салат из свёклы Диетический – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Pred 5 leti

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → slclip.com/user/use…

Гранатовый браслет Самое вкусное сочетание ингредиентов!!!ВСЕ ВКУСНО

Pred letom

Гранатовый браслет -красивый и вкусный слоеный салат! Он станет украшением праздничного стола!Попробуйте…

Свекла ПО-КОРЕЙСКИ! Рецепт салата из свеклы по-корейски.У Татьяны

Pred 11 meseci

В этом видео вы узнайте, как готовится в домашних условиях свекла по-корейски. Корейские салаты выступают…

Салат “Свекла с фасолью” рецепт из свеклы Beetroot salad with beans from beetrootБлог Евгении Ларионовой

Pred letom

Очень вкусный салат “Свекла с фасолью” Рецепт Ниже под Видео!!! для приготовления понадобиться: 1. Вареная…

САЛАТ с запеченной свеклой, сыром и яйцом Рецепт салата на каждый день Salad With Baked BeetsВкусная минутка

Pred letom

Вкусный салат из простых и доступных ингредиентов. Такой салатик можно приготовить и на праздничный стол…

ОЧЕНЬ Вкусный Салат ” Генерал” Пошаговый РЕЦЕПТ Быстро и ПростоМИР ВОКРУГ МЕНЯ

Pred 4 meseci

Сегодня я поделюсь вкусным и простым в приготовлении салатиком. slclip.com/video/6A27QjbG-2U/video.html Он отлично подойдёт и…

Куриный салат со свеклой: отличный рецепт на вечерКухарим

Pred 2 leti

Сегодня ты узнаешь как приготовить простой, вкусный и полезный салат из курицы со свеклой. Этот рецепт отли…

Салат со свеклой. Простой и быстрый рецепт. Рыба В ШубеRayVika. Готовим дома. Вкусно и легко.

Pred 13 dnevi

Лучшее блюдо на Новый год 2019. В этом видео, мы будем делать “Шубу” 🙂 Салат “Шуба” – вкусный салат. Наверное…

Очень Вкусный Салат со СВЕКЛОЙ Очищающий Салат из Свеклы рецептВ гостях у бабушки Сарии Абдулкаюм

Pred 2 leti

Для салата я использую вареную свеклу. Вареную свеклу для салата надосварить, затем натереть на терке или…

Очень Вкусный САЛАТ из Сырой СВЕКЛЫ ОЧИЩАЮЩИЙ Кровь РецептВ гостях у бабушки Сарии Абдулкаюм

Pred 2 leti

Блюда из свеклы и свекольный сок – самые ценные продукты для улучшения крови. Очень Вкусный САЛАТ из Сырой…

Салат из свеклы с сыром Фета – видео рецепт – Дело ВкусаРецепты Дело Вкуса

Pred 2 leti

В этом видео рецепте вы узнаете, как приготовить вкусный салат из свеклы и сыра Фета Простой, полезный…

САЛАТ. Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА. Очень вкусный, простой, рецепт салата из свеклы и сельди. Recipe saladМагистраль Жизни

Pred 27 dnevi

САЛАТ. Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА. Очень вкусный, простой, рецепт салата. Recipe salad Салат из свеклы и сельди очень быст…

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЛУКА ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТTasty Food With Vera

Pred letom

ИНГРЕДИЕНТЫ: СВЕКЛА ВАРЕНАЯ – 1 ШТ ЛУК – 1 ШТ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ – 1 СТ.Л. СОЛЬ – ПО ВКУСУ.

Салат Генерал. Салат Мой генерал. Рецепт Салата генерал. Мужской салат с мясом.Мелочи Жизни

Pred 8 meseci

Салат генерал со свеклой. Мой генерал салат. Ингредиенты: …

Вкусный салат со свеклой САЛАТ ПОЦЕЛУЙ КАРМЕН Простой рецепт салата 365 СОВЕТОВ Какой вкусный салат365 СОВЕТОВ

Pred 8 meseci

Лучшие рецепты на канале 365 СОВЕТОВ – goo.gl/bbk6xt Как приготовить вкусное кулинарное блюдо в домашних услов…

Салат свекла с черносливом (редкий рецепт) всегда просят добавкуЕда во благо

Pred 3 leti

Свекла и чернослив дополняют друг друга, а грецкий орех добавляет пикантный вкус. Салат прекрасно впишется…

Очень вкусный салат из свеклы – проверенный рецептКанал одесской кухни

Pred 8 meseci

Очень вкусный салат из свеклы – проверенный рецепт 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:13 – Анекдот №1 00:33 -…

Свекольный салат с грибами – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Pred 5 leti

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → slclip.com/user/use…

Улетный Салат Из Свеклы. Простой ресторанный рецепт от Джейми ОливераRayVika. Готовим дома. Вкусно и легко.

Pred 18 dnevi

Свёклу любят все! Но не все знают, что из нее можно делать не только винегрет, а из неё можно сделать более…

ПХАЛИ из свёклы. Рецепт грузинского салата №1ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной

Pred 10 meseci

Сегодня вы узнаете, как приготовить пхали, дорогие хозяюшки! По сути, Пхали – это овощной салат, главными…

Салат с гранатом и курицей – рецепты от well-cookedWELL COOKED

Pred 2 leti

Рецепт вкусного салата с гранатом и курицей, также известного под названием “гранатовый браслет”. Больше…

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА БЕЗ МАЙОНЕЗА | ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫДомашние рецепты

Pred letom

Оригинальный салат со свеклой и сыром моцорелла, получается очень легким и вкусным. Готовится такой салат…

Салат гранатовый со свеклой: рецепт от Foodman.clubFoodman.club

Pred 11 meseci

Ингредиенты: Свекла – 3 шт Гранат – 2 шт Сахар – 1 ст.л Грецкие орехи – 150 гр Майонез Полное описание рецепта по…

Салат из Капусты и Свеклы «Метелка» кулинарный видео рецептРецепты для Гурманов

Pred 5 leti

Салат «Метелка» хорошо известен в узких (или не узких?) кругах энергично худеющих. Если вы себя к ним не отно…

Салат из свеклы с чесноком – Вкусные рецептыВкусные рецепты – Домашняя кухня

Pred 2 leti

Видео рецепт салата из свеклы с чесноком. Для приготовление данного рецепта нужно: 1. Отварная свекла 2….

Вкусный салат с куриной грудкой.Salad with chicken meat.Рецепты Алины.Рецепты Алины

Pred letom

Готовим вкусный салат с куриной грудкой . *********************************** Рецепт : ************ морковка 1-2 шт. куриная грудка…

Вкусный салат из свеклы рецепт Секрета приготовленияКУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮ

Pred 11 meseci

Как приготовить Вкусный Улетный рецепт Салата из свеклы Маринованная свекла быстрого приготовления…

Naprej

Как вкусно и правильно приготовить салат из свеклы с чесноком (ингредиенты)

Начнем пожалуй с самого святого, с ингредиентов для салата, ведь правильно выбранные ингредиенты залог вкусного блюда.

Главный компонент салата. Немного о том, как выбрать свеклу. Если у вас есть своя, выращенная вами на огороде, это здорово! А если её необходимо купить, то в первую очередь ориентируйтесь на ее внешний вид. Не берите вялую свеклу. Не следует покупать свеклу с белыми прожилками внутри, для этого следует попросить продавца разрезать корнеплод. Также обратите внимание на волокна свеклы, если внутри жесткие волокна, такой корнеплод брать не стоит.

Основание должно содержать листья. Американский салат, фиолетовый курчавый или римский, кресс-салат, рукколой с низким содержанием калорий и поэтому выпускаются. Хорошее количество этих предметов увеличит ваше сытость, поскольку они богаты водой и клетчаткой. Ниже, проверьте калорийность этих лиственных пород.

Салат из свеклы с чесноком, соленым огурцом и зеленым горошком

Аккомпанементы Знание того, как выбрать аккомпанементы, является основным ключом, так что простой салат не откармливается. Лучшие варианты – фрукты, которые имеют низкое содержание калорий, дают сладкий вкус и повышают насыщенность. Бэкон, соломенный картофель, оливковый, сырный и гренки из крутонов, все с высоким содержанием жиров, являются ингредиентами, которые следует потреблять очень тщательно. Орехи, изюм и перепелиные яйца содержат много калорий и также требуют умеренности при добавлении их в блюдо.

Если есть такая возможность, то идеально будет попробовать овощ перед покупкой, берите только сладкие сорта. Такой овощ в салатах куда более вкуснее, чем травяной по вкусу. Темно-красный цвет свеклы также свидетельствует о ее хорошем качестве.

Поскольку есть много возможностей, посмотрите, какие из них могут принести больше преимуществ в балансе. Мясо Лучшие источники белка для тех, кто пытается сбросить вес, – это куриное филе и рыба-гриль. Жареный стейк, пармегана, пиканья или филе миньон должны потребляться скупой. Обратите внимание, сколько калорий имеет каждый из этих вариантов.

Соус Все соусы, будь то горчичный вкус, итальянский или сыр, обладают многими жирами, потому что они сделаны из оливкового масла или масла. Что увеличивает калорийность салатов. Вы знаете, когда Вселенная вступает в сговор в вашу пользу, и все получается? В этот раз вы опаздываете на встречу и находите место перед местом? Или в тот день, когда у вас есть так много дел, с таким большим потенциалом, чтобы все исправить и чудом, кто-то там слышит ваш вздох, и все решено? Вот что случилось с этим рецептом.

Чеснок

Невозможно себе представить этот салат без добавления чеснока. Чеснок придает остроту, и, некую пикантную нотку блюду. Если вы любите острее, то добавьте больше чеснока в салат, если нет, то ограничьтесь 1-2 зубчиками, в зависимости от порции блюда.

Покупать чеснок лучше у бабушек (домашний), в супермаркете как правило, не особо хорошего качества чеснок, в большинстве своем привозной, во всяком случае нам такой попадался. Качество не лучшее.

Конечно, это не началось наилучшим образом. Подросток делает все это. Они не забывают сотовый телефон, но предупреждают матери, что «у нас есть другие планы на обед» – очень сложная вещь. Меня привлекло манго-чатни. У меня также высушилась клюква и тыквенные семена у себя дома. Теперь скажите мне, если это не знак? Но самое главное, что конечное блюдо – это все, что мне нравится в жизни: слегка пряный, хрустящий, красочный, ароматный и вкусный.

Не отчаивайтесь от огромного списка приправ, чтобы откусить картошку. Или следуйте более простому и не менее вкусному рецепту. Или еще одна смесь специй у вас дома. Не забудьте подавать это блюдо при комнатной температуре; никогда не холодно. ½ чайной ложки имбирного порошка.

Майонез

В салатах со свеклой часто присутствует майонез в качестве заправки. По поводу майонеза я много всегда говорю, в , и пр., но сегодня отмечу, что жирность магазинного майонеза выбирайте по своим предпочтениям.

Если делаете майонез домашний, то выбирайте любой понравившийся вам рецепт, так как сейчас рецептов на любой вкус: не жирный, на желтках, на перепелиных яйцах, на молоке и пр.

½ чайной ложки кайенского перца. ½ большого тонко нарезанного красного лука. ½ стакана семян тыквы без семян. Разогреть духовку до 180 градусов. Сократите их на 6 см штук приблизительно, а затем разделите кусочки на палочки. Удостоверьтесь, что куски имеют одинаковый размер, чтобы они равномерно обжаривались в духовке. Поместите все кусочки в большую миску и добавьте оливковое масло, соль, сахар, кориандр, карри, тмин, имбирь и кайенский перец.

Выровняйте большой лоток с помощью масляной бумаги и расположите картофель бок о бок без наложения. Выпекать в духовке в течение 20 минут, снять сковороду и открутить картофель в сторону, а затем выпекать еще 20 минут или до тех пор, пока она не будет приготовлена ​​внутри и не потрескается снаружи.

Дополнительные ингредиенты

Это твердый сыр, орехи, зелень, огурцы, мясо и пр. Все зависит от рецепта, который вы выберете.

Салат из свеклы с чесноком и орехами — рецепт с фото

Один из простых, доступных и вкусных салатов. Это классический вариант салата, причем орешки в сам салат вы можете не добавлять, ограничившись лишь украшением блюда сверху.

Между тем, в миске хорошо сочетаются бальзамический уксус, манго-чатни, горчица, мед, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте красный лук тонко, нарезами и поместите в маленькую миску. Полейте 1 столовую ложку хорошего уксуса красного вина и щепотку соли. Дайте луку смягчить 10 минут. Тост семена тыквы в сковороде, желательно без прилипания. Когда они поджарены и ароматные, удалите их с огня и положите их на тарелку. Измельчите кубики.

Поместите теплый сладкий картофель в большую миску и добавьте половину соуса. Добавьте половину лука, половину изюма, половину семян тыквы и половину цибулета. Расположите сервировочную тарелку и распределите оставшуюся часть лука, изюм, семена тыквы и цибулет. Подавайте при комнатной температуре, при необходимости добавляя больше соуса.

Ингредиенты:

• 2-3 — свеклы среднего размера
• 1-2 — зубчика чеснока
• майонез
• орехи — грецкие, кедровые, пекан(по желанию)
• соль по вкусу

Свеклу следует отварить или запечь в духовке. Если вы отвариваете свеклу, чтобы овощ быстрее сварился после закипания слейте воду и залейте холодной водой, поставьте овощи снова но огонь. Можно приготовить свеклу в мильтиварке.

Да, она была моей пожизненной личностью в течение нескольких лет, и мой лучший друг на кухне. Это еда. Некоторые трюки: огонь, который нагревает гриль, должен быть средним, потому что он сильно нагревается. Не смазывайте баклажаны или ломтики баклажанов и кабачков. Гриль баклажаны и цуккини на большие ломтики размером от 5 до 8 мм, а затем разрезать их. На предыдущем посту были каперсы, так что теперь мы идем к анчоусам и свекле, другой обижен! Здесь, в этом блюде, аромат анчоусов не примечателен, но они дадут глубину салату. Но на них не влияют. Это восхитительный салат: легкий и в то же время полный. Накануне, положите пшеницу в миску с большим количеством воды и вымочите в течение как минимум 12 часов. На следующий день подготовьте свеклу. Положите их на небольшое блюдо, налейте оливковое масло сверху. хорошо перемешать, чтобы покрыть оливковым маслом и накрыть алюминиевой фольгой. Испеките по крайней мере 30 минут или до тех пор, пока нож не войдет в свеклу. Это может занять от 30 до 60 минут в зависимости от размера, духовки, свежести и т.д. выньте из печи и остудите. Снимите свекловичную кожу и нарежьте ее на мелкие кусочки. Поместите кусочки в среднюю кастрюлю и добавьте 4 стакана воды. Довести до низкой температуры и тушить около 3 минут. Снимите с огня, слейте свеклу, сохраняя при этом жидкость розовой. Возможно, вам придется добавить больше воды, поскольку пшеница высушивается. Когда пшеницу готовят, слейте и залейте холодной водой, чтобы прекратить приготовление пищи. Добавьте половину измельченной свеклы к выпеченной пшенице. Поместите вторую половину свеклы в банку блендера. В блендере также добавьте уксус, оливковое масло, масло, анчоусы и лимонный сок. Измельчите хорошо, пока не образует крем. Вкус и сезон с солью и большим количеством черного перца. Когда пшеница находится при комнатной температуре, смочите ее соусом. Добавьте петрушку и нарезанные лук, и немедленно подавайте, или охладите в закрытом контейнере, чтобы сделать салат свежее. Этот магазин сохраняет 3-4 дня в холодильнике, если он должным образом кондиционирован.

• И они радуют меня.
• Этот салат из баклажанов и цуккини быстро.
• Но здесь среди нас есть, вероятно, больше любителей свеклы, чем анчоусы.

Тартар: мужское существительное.

Вареный овощ необходимо остудить и очистить, потереть на средней, или крупной терке, по вашему желанию.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить к свекле.

Орехи измельчить и добавить в салат. Для вкуса орешки можно подсушить на сковороде или поджарить. Измельчать орехи нужно чтобы они были крупными или средними кусочками, измельчать орехи в пыль не стоит. Также как вариант можно украсить салат орехами сверху.

Вареная свекла с чесноком, майонезом и сыром

Кусок филе или подделка из говядины с петрушкой, луком, каперсами, подается сыром с одинаково сырым яичным желтком. Татарский соус: Пряный майонез, заправленный горчицей, каперсами, расколотыми травами, подается с мясом или рыбой. Это не соус тартар. Нет, это на самом деле македоун свежей свеклы безупречной свежести, приправленный соусом, вдохновленным известным татарским соусом, упомянутым выше. Свежий и легкий обед, в солнечный, но ветреный день. Этот салат будет служить четырем людям, если это закуска, и два человека, если последовали рисовый пудинг или несколько толстый пирог.

Смешать свеклу, чеснок, орехи и майонез. Оформлять салат следует по вашему желанию. Можно подать в салатнице или оформить порционно с помощью разъемного кольца. Вполне достойный салат как для повседневного блюда, так и для праздничного.

Ингредиенты. Жареная свекла. Удалите вершины из свеклы и отложите их для последующего использования. Вымойте и очистите свеклу, чтобы удалить всю почву. Оберните фольгой и выпекайте. Свекла готовится, когда кончик ножа легко проходит через нее. Удалите свеклу из духовки и дайте ей остыть. После холода его можно хранить в холодильнике. В противном случае можно приготовить свеклу, хорошо почистить, кипящей водой, до тех пор, пока кончик ножа не пройдет легко.

Жареный бесконечно лучше! Прежде чем нарезать овощи, капать в кастрюлю в маленькой миске с водой не менее 20 минут. Если вы используете уксусные каперсы, просто промойте их хорошо. Как только свекла остынет, очистите ее. Вырезать пополам, затем нарезать, а затем кубиками на расстоянии 4-5 мм друг от друга. Мелко нарезать весенний лук и петрушку. Слейте и мелко нарезайте каперсы.

Ингредиенты:

• 2-3 свеклы среднего размера
• 6-8 шт. чернослива
• 5 шт. грецких орехов
• 50-70 грамм твердого сыра
• сметана (майонез)
• соль по вкусу
• чеснок по желанию

Этот салат мы готовили, рецепт салата из свеклы с сыром и черносливом очень вкусный. Если вам нужен пошаговый рецепт с подробными фотографиями, то посмотрите . Правда мы готовили без чеснока.

Подготовьте приправу: в маленькой миске поставьте горчицу, Табаско, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте немного щепотки соли и перца. Хорошо перемешать. Налейте приправу на свеклу и хорошо перемешайте. При желании добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Поместите в холодильник, чтобы приготовить салат из вершин.

Отделите красные стебли от ранее вымытых и высушенных свекловичных вершин. Вырезать стебли в маленькие кости и разорвать вершины. Смешайте листья и стебли, добавьте немного зеленого лука в ломтики и приправьте тонким потоком оливкового масла. Два салата прекрасно сочетаются.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции салата.

Свеклу необходимо отварить, остудить и очистить, потереть на терке.

Сыр (у меня российский), такой сыр мне нравится больше всего, сыр я тру на терке.

Орехи следует порубить ножом на средние и мелкие кусочки.

Чернослив я предпочитаю вяленый, не копченный. Чернослив я вымыла, обсушила на бумажном полотенце и порезала длинными полосочками.

С технической точки зрения, я, вероятно, должен был назвать этот салат свекольным мацедином, так как овощи разрезаются на небольшие кубики, но давайте не будем слишком техничными. В любом случае, вегетарианцы там должны быть довольны этим салатом, а если вы веган, просто удалите ложку йогурта, это будет так же хорошо. Это сделало легкий и освежающий обед, в солнечный, но ветреный день. Этот салат может служить четырем в качестве закуски, а два – обедом, если после этого следует приятный и наполненный десерт, такой как рисовый пудинг или торт.

Свекольный салат с кислинкой

Удалите зелень свеклы и отложите их для другого использования. Вымойте и очистите свеклу, чтобы удалить всю грязь. Оберните его в фольгу и поместите в духовку. Свекла делается, когда нож легко проходит через нее. На этом этапе вы можете поместить его – все еще завернутый в фольгу – в холодильник или приступить к рецепту.

Ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Солим по вкусу.

Очень оригинальный получился салат. Подавала я его в креманках. Сверху украшала твердым сыром и половинкой ореха. Сочетание свеклы и чернослива, на мой взгляд, идеальное.

Вы также можете выбрасывать очищенную свеклу в воде; это делается, когда нож легко пробивает его. После того, как вы готовы, дайте остыть и либо сразу используйте, либо храните в холодильнике на срок до трех-четырех дней. Мне нравится жареная версия лучше! Прежде чем начинать нарезать любые овощи, не забудьте оставить каперсы в течение как минимум 20 минут в небольшой миске с холодной водой.

Разрежьте свеклу на две части, затем на кусочки и, наконец, нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и петрушку. Слейте каперсы и мелко нарежьте. Поместите все расколотые овощи в миску. В маленькой миске поместите горчицу, Табаско, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте, используя вилку или маленький венчик. Налейте нарезанные овощи и перемешайте. Если вы используете, добавьте столовую ложку йогурта и хорошо перемешайте. Поместите чашу в холодильник, пока она не будет готова.

Салат из свеклы с чесноком, соленым огурцом и зеленым горошком

Предлагаю разнообразить вкус салата соленым огурцом и зеленым горошком. Заправлять такой салат необходимо не майонезом, а растительным маслом.

Ингредиенты:

• 2-3 свеклы
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 соленых огурца
• 2-3 ст. ложки зеленого горошка
• растительное масло

Интересный и насыщенный вкус у салата из-за добавления соленого огурца, а пикантность придаст чеснок. Заправка состоит из растительного масла, можно использовать не рафинированное жареное масло.

Свеклу следует запечь или отварить. Порезать кубиками.

Соленые огурцы порезать также как и все остальные овощи.

Добавить в салат зеленый консервированный горошек.

Через пресс выдавить зубчик или два(по вкусу) чеснока.

Салат перемешать и заправить растительным маслом.

Это, на самом деле, любимый салатик моего папы. Получается что-то а-ля винегрета, только без капусты, картофеля и фасоли. Только папа чеснока любит гораздо больше, чем указано в рецепте, чтобы салат был острее. Но вы добавляйте столько, сколько считаете нужным. Так как если добавить много чеснока он будет острым и горьковатым.

Если кому хочется более серьезного рецепта и достаточно сытного, с использованием мяса, то в салат из свеклы, чеснока и майонеза можно добавить отварное мясо.

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 150 грамм мяса
• 2 яйца
• 1 зубик чеснока
• 1 соленый огурец
• майонез

Мясо можно использовать любое, курицу, говядину, свинину. На мой взгляд нежнее и вкуснее салат получается с .

Свеклу режем мелким кубиком, как на оливье.

Мясо необходимо измельчить кубиками.

Соленый огурец нарезаем также как овощи и мясо.

Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем.

Чеснок измельчить через пресс.

Соединяем ингредиенты и заправляем майонезом. Соль и перец добавляем по вкусу. Салат этот получается довольно вкусным, необычным. Такой салат часто готовила моя бабушка, она тогда говорила что это «розовые щечки», причем в салат добавляла еще баночку зеленого горошка. Я помню, этот салат всегда пользовался большой популярностью на праздники.

Салат из свеклы с пикантной заправкой

Салаты с майонезом не всегда уместны, а в отдельных случаях даже тяжелые и достаточно сытные. Если хочется что-то полегче, есть простой вариант салата с очень вкусной заправкой.

Ингредиенты:

• 2-3 свеклы
• 2 ст. ложки растительного (оливкового) масло
• 0.5 чайной ложки меда
• 1 ст. ложка лимонного сока
• соль и перец по вкусу
• кедровые орехи или кунжутные семена для украшения

Суть этого салата в том, что к свекле мы не добавляем никакие ингредиенты. Свеклу нужно запечь или отварить. Потереть на терке для корейской моркови и заправить заправкой.

Для заправки смешиваем масло, мед, лимонный сок, соединяем с натертой свеклой, салат солим и перчим по своему вкусу. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом.

Для украшения используем зелень, орешки, кунжут.

Свекла уникальный овощ, доступный, яркий, вкусный, его применение в кулинарии дает полет фантазии и место для нашего творчества. Можно украшать и подавать салаты различными способами. Добавлять или убирать различные ингредиенты, одним словом — экспериментировать.

Принято считать, что блюдо тем вкуснее, чем сложнее его рецепт, однако это вовсе не так, и тут нам найдется, что возразить и представить. Салат из свеклы с чесноком – это превосходная закуска, состоящая из минимума ингредиентов, что нисколько не умаляет вкусового и полезного значения этого блюда. Да и плюс ко всему этому шедевру кулинарной мысли есть, где развернуть свой рецептурный ассортимент, используя различные продуктовые вариации.

Буряк для нас является одним из наиболее часто используемых овощей. Мы его активно выращиваем на наших дачных участках. А все потому, что в этом буром корнеплоде сокрыта масса достоинств.

Полезная свекла

Свекла очень вкусна, полезна, особенно сырая, тертая с чесноком в период зимне-весенней хандры, а интенсивность её цвета позволяет применять её в качестве натурального пищевого красителя. Кроме того, калорийность этого овоща составляет всего-навсего 40 ккал, чем очень радует худеющую публику.

Однако если в такой салат добавить майонез — жутко калорийную вредину, то диетические качества сего яства значительно снижаются прямо пропорционально возросшей энергетической ценности, которая в итоге выльется в 137 ккал на 100 грамм.

Но из любой ситуации есть выход, в особенности, если дело касается кулинарии. Заменив жирный, белый соус на оливковое масло, кетчуп, сладкую горчицу, лимонный сок или смесь из уксуса столового, подсолнечного масла перца и соли, можно получить более полезный продукт без вреда для фигуры.

Какую свеклу выбрать

Но, несмотря ни на что, рецепт салата свекла с чесноком и майонезом или сметаной бьет по популярности все мыслимые и не мыслимые рекорды, поэтому мы, покорившись мнению общественности, расскажем, как сделать эту превосходную закуску.

Приступая к готовке, многих посещает вопрос, а какую свеклу лучше брать для этого кулинарного шедевра? Сырую, вареную, жаренную, печеную или консервированную?

В данном случае, ответ не однозначный, и в большей степени выбор термообработки овоща зависит от его вкусовых качеств. Например, если перед нами будет лежать насыщенный по колеру, почти черный снаружи и интенсивно бордовый в разрезе корнеплод цилиндрической формы, то этому дару природы лучше оставаться сырым. Такой сорт буряка очень вкусный, не имеет «земляного» привкуса и без термообработки он не только сохранит все свои полезные витаминные запасы, но и гарантированно сделает салат отменным.

В случае с «бледными представителями» флоры лучше прибегнуть к термической обработке буряка, что позволит полностью избавиться от присущего таким сортам вкуса «земли». Запекание в таком случае является приоритетным выбором после сырого овоща, а уже на третьем месте идет вареная и далее жареная свекла, которую чаще всего и принято готовить с чесноком.

Есть еще один нюанс в приготовлении этой чесночно-свекольной закуски. Если мы готовим сей деликатес осенью, когда урожай только собран и находится на пике своей зрелости и сочности, то нам необходимо тертый буряк слегка отжать, в противном же случае наш салат будет жидким, водянистым и не особо вкусным.

Весенние плоды напротив, следуем больше заправлять, дабы блюдо не было чрезмерно сухим.

Ингредиенты

• — 2 корнеплода + –
• — 2-6 зубков + –
• — для заправки + –
• — щепотка + –
• — на кончике ножа + –

Приготовление

А вот теперь, узнав все тонкости и хитрости удачной закуски, мы можем готовить салат со свеклой и чесноком.

Свекла

Основой нашего салата является буряк, именно поэтому в первую очередь мы возьмемся за него. Тут сразу следует определиться, какой овощ мы хотим выбрать.

В случае с сырым плодом, его следует лишь хорошо промыть и счистить кожуру.

Если мы желаем видеть в салате отварную или печеную свеклу, то также промыв её, но, не снимая шкурку, укладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем вариться на 40 минут, или заворачиваем каждый корнеплод в фольгу и ставим на противне в духовку, где она будет готовиться при 180 о С час-полтора.

Измельчение

Вторым этапом нашей эпопеи будет измельчение красного овоща. Сырую свеклу лучше всего натереть на мелкой терке, ведь, как ни крути, а овощ этот достаточно крепкий, а при сильном измельчении салат будет очень нежным.

Отварной или запеченный буряк можно также перетереть на терке, но уже с крупными дырками, ведь овощ и так стал мягким в процессе обработки, но и, нарезав плоды мелким кубиком, можно рассчитывать на великолепный результат.

Чеснок

Разобравшись с основой закуски, мы приступаем к ароматической составляющей, а именно к чесноку. Почему у нас такой разброс относительно количества чесночных долек в рецепте?

Все дело в личных предпочтениях автора готовки. Кто-то предпочитает более жгучий и выраженный вкус салата, а кому-то достаточно лишь тонкого чесночного аромата. Так что тут следует по собственному вкусу избрать оптимальный вариант. Итак, зубчики очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку, выкладывая его прямо к свекле.

• Теперь нам остается лишь подсолить и поперчить по вкусу красную массу, сдобрить майонезом и хорошенько перемешать.
• В идеале салату нужно дать пару часов отлежаться в холодильнике, дабы все компоненты хорошенько прониклись друг другом.

Кулинарный эксперимент

Вот и готова наша незамысловатая, но очень вкусная закуска. Тут стоит отметить, что частенько в такой рецепт включают грецкие или кедровые орешки. Кроме того и зелень станет прекрасным дополнением к такому составу.

Rūšiuoti

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.Все просто и легко с Ириной Воловик

Prieš metus

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу. Этот салат из свеклы – улетный салат. Почему улетный? Потом…

Легкий салат из СВЕКЛЫ и моркови. Рецепт без майонеза. Кулинария Салаты рецепты от kylinarik.ruКулинарные рецепты от kylinarik.ru

Prieš 4 metus

Салаты рецепты кулинария. Легкий салат из СВЕКЛЫ и моркови, без майонеза, на масле, овощной. Рецепт: салат…

Салат из свеклы с жареным лукомSveta Dmitrieva

Prieš metus

Ингредиенты : 1. Свекла – 800 гр. 2. лук репчатый – 350 гр. 3. соевый соус – 5 десертных ложек 4. Масло растительное…

Самый популярный салат на планете!!! Салат со свеклой. Рецепты салатов.Рецепты от MarMari

Prieš 7 mėnesių

Салат со свеклой. Рецепты салатов. Этот слоеный салат получается достаточно легким, за счет яблок и свеклы….

Безумно вкусный салат из свеклы по корейски – проще не бывает.Найди свой рецепт

Prieš 10 mėnesių

Витаминный вкусный корейский салат из свеклы – простой, быстрый и очень легкий рецепт. Ингредиенты на рецеп…

Салат из свеклы с яйцом и чесноком – рецепт приготовления полезного и вкусного салатаМамины советы

Prieš metus

Как быстро и просто приготовить полезный и вкусный салат для всей семьи. Предлагаю рецепт, который понравит…

Это Удивительное Сочетание Ингредиентов УДИВИТ КАЖДОГО! Салат из Свеклы со Шпротами На Новый ГодВкусно – Пальчики оближешь

Prieš 2 dienas

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте tassen.com.ua При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ. Простой рецептВкусно – Пальчики оближешь

Prieš 2 metus

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 отваренных свеклы 100 гр. твердого сыра 1-2 зубчика чеснока майонез по вкусу соль по вкусу В…

С такой свеклой этот салат реально вкуснее! / Еще один рецепт винегретаВкусная минутка

Prieš 6 mėnesių

Попробуйте такой рецепт винегрета. Это очень вкусно! Вчера я экспериментировала со свеклой и нашла еще…

Салат из свеклы. Простой ресторанный рецепт. Запрещенка.Шеф-повар Василий Емельяненко

Prieš 2 mėnesius

Свёклу любят все!!! Но не все знают, что из нее можно делать не только винегрет и с черносливом. А из неё можно…

Гранатовый браслет Самое вкусное сочетание ингредиентов!!!ВСЕ ВКУСНО

Prieš metus

Гранатовый браслет -красивый и вкусный слоеный салат! Он станет украшением праздничного стола!Попробуйте…

Гости в шоке, СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ на праздник – легкий, быстрый, простой рецептНайди свой рецепт

Prieš 9 mėnesių

Праздничный свекольный салат с капустой очень вкусный, быстрый, легкий и необыкновенно простой рецепт….

Салат “Любовница” со свёклой: рецептDelafe

Prieš metus

Сегодня представляем вашему вниманию салат с необычным и провокационным названием «Любовница». Видимо,…

САЛАТ с запеченной свеклой, сыром и яйцом Рецепт салата на каждый день Salad With Baked BeetsВкусная минутка

Prieš metus

Вкусный салат из простых и доступных ингредиентов. Такой салатик можно приготовить и на праздничный стол…

Куриный салат со свеклой: отличный рецепт на вечерКухарим

Prieš 2 metus

Сегодня ты узнаешь как приготовить простой, вкусный и полезный салат из курицы со свеклой. Этот рецепт отли…

Вкусный салат с куриной грудкой.Salad with chicken meat.Рецепты Алины.Рецепты Алины

Prieš metus

Готовим вкусный салат с куриной грудкой . *********************************** Рецепт : ************ морковка 1-2 шт. куриная грудка…

Салат Мимоза рецепт со свеклой.Salat Video

Prieš 4 metus

Описание: салат Мимоза рецепт со свеклой.

Очень вкусный салат из свеклы – проверенный рецептКанал одесской кухни

Prieš 8 mėnesių

Очень вкусный салат из свеклы – проверенный рецепт 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:13 – Анекдот №1 00:33 -…

Салат из свёклы Диетический – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Просто фантастически вкусный салат со свеклой. Рецепты салатов.Рецепты от MarMari

Prieš 5 mėnesių

Просто фантастически вкусный салат со свеклой. Рецепты салатов. ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь – 4 шт Свекла – 2 шт…

Как удивить гостей, салат со свеклой и тыквы, пошаговый рецепт. Диетический овощной салатКачественная дорогая кухня

Prieš metus

Вкусный диетический салат из свеклы (буряка) и печеной тыквы, очень легкий, яркий и праздничный. Ингридиент…

Салат “Свекла по-грузински“ рецептВКУСНЯШКИ от НАТАШКИ

Prieš 4 metus

Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа — свёклы. Особен…

Очень Вкусный Салат со СВЕКЛОЙ Очищающий Салат из Свеклы рецептВ гостях у бабушки Сарии Абдулкаюм

Prieš 2 metus

Для салата я использую вареную свеклу. Вареную свеклу для салата надосварить, затем натереть на терке или…

САЛАТ. Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА. Очень вкусный, простой, рецепт салата из свеклы и сельди. Recipe saladМагистраль Жизни

Prieš 27 dienų

САЛАТ. Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА. Очень вкусный, простой, рецепт салата. Recipe salad Салат из свеклы и сельди очень быст…

Салат со свеклой. Простой и быстрый рецепт. Рыба В ШубеRayVika. Готовим дома. Вкусно и легко.

Prieš 13 dienų

Лучшее блюдо на Новый год 2019. В этом видео, мы будем делать “Шубу” 🙂 Салат “Шуба” – вкусный салат. Наверное…

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И МАЙОНЕЗОМ. РЕЦЕПТ.Вкусная тарелка

Prieš metus

Быстрый, легкий и вкусный салат.

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА БЕЗ МАЙОНЕЗА | ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫДомашние рецепты

Prieš metus

Оригинальный салат со свеклой и сыром моцорелла, получается очень легким и вкусным. Готовится такой салат…

Рецепт Салат с морковки, свеклы и капусты по-корейски, просто и легко приготовитьMIRACLE HANDMADE

Prieš 4 metus

Рецепт Салат с морковки, свеклы и капусты по-корейски, просто и легко приготовить СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ——————-…

Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА” Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО #КухняВидеоРецептыКУХНЯ. Видео рецепты

Prieš 2 mėnesius

Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно – словами не…

Салат со свеклой, апельсинами и орехами – рецепты от well-cookedWELL COOKED

Prieš 2 metus

Необычный и очень вкусный салат со свеклой, апельсинами и лесными орехами. Больше полезной информации,…

Салат из цветной капусты со свеклой – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Салат из свеклы и брынзы – вкуснейший рецептBulla Vinaka – Вкусные Рецепты

Prieš 7 mėnesių

Не знаете что приготовить из свеклы и брынзы? Мы решили вашу проблему. Вы можете приготовить из таких просты…

Салат из свеклы с черносливом и орехами / Вкусный и простой рецептВкусный уголок.

Prieš metus

Готовим простой салат из свеклы с черносливом и орехами. Свекольный салат. Это очень простой салат – закуск…

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ХРЕНОМ / СВЕКЛА со / РЕЦЕПТкухня

Prieš 2 metus

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ХРЕНОМ / СВЕКЛА со / РЕЦЕПТ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ , КОТОРЫЕ НАСЫТЯТ И ПОДНИМ…

Вкусный овощной салат из СВЕКЛЫ, рецепт с черносливом! Легкие салаты, рецепты от kylinarik.ruКулинарные рецепты от kylinarik.ru

Prieš 5 metų

Вкусный овощной салат из СВЕКЛЫ. Рецепт легкого салата из свеклы, с черносливом, орехами – вкусное, диетичес…

Салат Генерал. Салат Мой генерал. Рецепт Салата генерал. Мужской салат с мясом.Мелочи Жизни

Prieš 8 mėnesių

Салат генерал со свеклой. Мой генерал салат. Ингредиенты: …

Салат “Свекла с фасолью” рецепт из свеклы Beetroot salad with beans from beetrootБлог Евгении Ларионовой

Prieš metus

Очень вкусный салат “Свекла с фасолью” Рецепт Ниже под Видео!!! для приготовления понадобиться: 1. Вареная…

Рецепт салата из свеклы, с яблоком и сыром.AndreiHome

Prieš 3 metus

Самый простой рецепт вкусного и полезного салата из свеклы, яблок, сыра с чесноком и сметаной.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ | вареная свекла с черносливом и орехами | постный рецептMikhail Vegan

Prieš 9 mėnesių

Салат из вареной свеклы один из самых простых и мною за это любимых! Готовлю его с удовольствием и вам реком…

Салат с запеченной свеклой, грушей и козьим сыром Рецептор: рецепты, кулинария

Prieš 2 metus

Салат с запеченной свеклой, грушей и козьим сыром Сладкое goo.gl/JvJuPc Блюда из мяса goo.gl/RCAH5R Подпишись…

Очень Вкусный САЛАТ из Сырой СВЕКЛЫ ОЧИЩАЮЩИЙ Кровь РецептВ гостях у бабушки Сарии Абдулкаюм

Prieš 2 metus

Блюда из свеклы и свекольный сок – самые ценные продукты для улучшения крови. Очень Вкусный САЛАТ из Сырой…

Вкусный салат из свеклы по-корейски рецепт Секрета приготовления закускиНайди свой рецепт

Prieš 2 metus

Как приготовить свеклу по корейски. Ингредиенты на рецепт корейского салата из свеклы: Свекла 700-800 грамм….

Салат из творога и свеклы // ПП РецептыСтройнею! Хорошею!

Prieš metus

Всем привет! Меня зовут Ксения и я худею на своем канале. Стартовый вес 136,7 кг! Я худею на правильном питании,…

Мясной салат АКЦЕНТ со свеклой Рецепт салатаMore Salads

Prieš 3 metus

Ингредиенты для приготовления Мясной салат со свеклой говядина отварная 400 г свекла отварная 2 шт майонез…

Салат свекла с черносливом (редкий рецепт) всегда просят добавкуЕда во благо

Prieš 3 metus

Свекла и чернослив дополняют друг друга, а грецкий орех добавляет пикантный вкус. Салат прекрасно впишется…

Кулинарный рецепт Салат из свеклы изюма грецких орехов + его пользаРецепты OLaLa

Prieš 5 metų

Салат со свеклой, мясом и сыром. Семейные рецептыВсе буде смачно

Prieš 3 metus

Больше полезного ниже! ↓ Подпишись на канал проекта “Все буде смачно”: ltclip.com/user/smachnoonline…

Салат из свеклы по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Рецепт недели: салат из свёклы и авокадоEda Show

Prieš 24 dienas

Состав (на 2 порции): Авокадо – ½ шт. Свёкла – 100 г Сыр моцарелла – 50 г Голубика – 50 г Салат айсберг – 100 г Смес…

Kitas

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

The Best Beet Salad

The Best Beet Salad включает в себя козий сыр и апельсиново-бальзамический винегрет. Готовить просто и вкусно!

Салат из свеклы с козьим сыром — это классика! Лучшие салаты из свеклы очень простые и требуют всего нескольких ингредиентов. Вкус свеклы отлично сочетается с острым, отчетливым ароматом козьего сыра. Простой бальзамический винегрет добавляет запаха, не подавляя вкуса свеклы. Вы можете использовать салат из зелени или молодой шпинат.

Есть несколько различных вариантов приготовления свеклы по этому рецепту. Сам рецепт требует, чтобы ваши биты пропаривались, но есть и другие варианты, которые не требуют очистки ваших ударов, что может быть трудным и обременительным. Не стесняйтесь выбирать тот метод, который лучше всего подходит для вас.

Как жарить свеклу:

Свеклу можно жарить целиком, без кожуры. Промойте и почистите свеклу, чтобы удалить грязь и мусор. Свеклу по отдельности обернуть алюминиевой фольгой целиком.Выпекать в духовке при 375 градусах от 30 до 60 минут до готовности. Время приготовления будет зависеть от размера свеклы. Когда станет мягким, разверните и удалите кожуру. Тогда вы можете легко нарезать свеклу или нарезать кубиками для еды.

Как варить свеклу:

Свеклу можно варить целиком до готовности. Это позволяет легко удалить кожуру. Промойте и почистите свеклу, чтобы удалить грязь и мусор. Поместите свеклу целиком в кастрюлю с кипящей водой. Уменьшите огонь до минимума и тушите свеклу до готовности, около 45 минут.Слить и очистить. Затем вы можете нарезать свеклу для еды.

Как приготовить свеклу на пару:

Варка овощей на пару — это здоровый способ приготовления овощей. Он не требует дополнительных жиров, а процесс приготовления на пару помогает овощам сохранить больше питательных веществ и вкуса. Вы можете использовать несколько различных методов.

1. Пароварка
Существует настоящий специализированный кухонный прибор, который вы можете купить, называемый пароваркой. У него есть подставка, корзина для варки и крышка.Вы просто заливаете основу парой сантиметров воды, кладете свеклу в корзину, которая закрывает основу, закрываете крышку, нагреваете воду до кипения и выпускаете пар. На приготовление на пару кубиков свеклы уходит от 12 до 15 минут.

2. Самодельный отпариватель
Самодельный отпариватель можно сделать, используя кастрюлю, дуршлаг и крышку, которая хотя бы немного подходит. Налейте в кастрюлю пару дюймов воды и накройте ее дуршлагом. Дуршлаг должен подходить к кастрюле, не касаясь воды на дне.Затем накройте его крышкой. Он не обязательно должен идеально подходить. Просто до тех пор, пока он задерживает большую часть пара внутри. Действуйте так же, как на обычной пароварке.

3. Сковорода
Метод панорамирования не идеален, но он работает. Выберите достаточно большую кастрюлю, чтобы в нее поместилась вся свекла. Налейте на дно полдюйма воды и доведите до кипения. Добавьте свеклу, закройте крышкой и убавьте огонь до минимума, чтобы она просто кипела. Вода создаст достаточно пара для приготовления свеклы, но свекла, которая действительно соприкасается с водой, может стать немного сырой или пережаренной.

4. Микроволновая печь
Используйте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и просто налейте немного воды, чтобы покрыть ее дно. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и проделайте в ней пару отверстий, чтобы выходил пар. Готовьте в микроволновой печи до достижения желаемой степени готовности.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

В «Лучшем салате из свеклы» входит козий сыр и апельсиновый бальзамический винегрет. Готовить просто и вкусно!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 3 больших очищенных и нарезанных кубиками свеклы
• 5 унций смешанной зелени
• 4 унции козьего сыра раскрошенных

Винегрет

1/4 стакана апельсинового сока

1/4 стакана бальзамического уксуса

1/4 стакана оливкового масла первого отжима

2 чайные ложки сахара по желанию

1/2 чайной ложки соли

Инструкции

• Положите нарезанную кубиками свеклу в корзине пароварки над кипящей водой с закрытой крышкой.Готовьте свеклу на пару до готовности, 12-15 минут. Когда закончите, остудите в холодильнике.

• Промойте салатную зелень, обсушите в вращающейся машине и смешайте в миске. Сверху выложить остывшую свеклу и покрошенный козий сыр.

• Приготовьте заправку, смешав апельсиновый сок, бальзамический уксус, оливковое масло, сахар (по желанию) и соль в небольшой миске и взбейте. Полить салатом перед подачей на стол.

Калорийность: 170 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 4 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 304 мг | Калий: 206 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 500 МЕ | Витамин С: 12.6 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг

Салат из свеклы с козьим сыром

ОБНОВЛЕНИЕ: я люблю, люблю этот салат. Что касается свеклы, мне нравится обжаривать ее (как если бы вы жарили картофель за 1 час @ 450, завернутый целиком в фольгу), а затем нарезанный кубиками, маринованный на ночь в уксусе (бальзаме или красном вине). Я также заменил фету на козий сыр. 15.09.2007: Каждый раз, когда я иду на фабрику чизкейков, я заказываю именно этот салат.Большое спасибо за этот рецепт (он сэкономит мне столько долларов, чтобы приготовить его дома). Единственное, что я хотел бы сделать, это заменить грецкие орехи пеканами и добавить немного жареных стеблей спаржи.

Очень вкусно. В качестве заправки вместо концентрата OJ я использовал спиртосодержащие напитки обычного OJ, и вкус был просто отличным. Сочетание козьего сыра, свеклы и орехов действительно поражает ваши вкусовые рецепторы.Очень понравилось.

Этот рецепт был потрясающим. Я использовал охлажденную консервированную свеклу вместо свежей, и она была не хуже.

У меня не было грецких орехов, поэтому я заменил их орехами пекан.Кроме того, я не упомянул апельсиновый сок, так как его у меня не было, но волшебная смесь здесь — это свекла / козий сыр / засахаренные орехи. Совершенно райский салат!

отличный салат — хит на большом летнем обеде. жарил свеклу 1 час — 400 градусов. грецкие орехи вдвое увеличены, используется сыр фета, а также добавлены дольки апельсина. Кроме того, я только что приготовил базовый бальзамический винегрет и добавил апельсиновый сок в свеклу, чтобы получился цитрусовый пунш.

Этот рецепт очень оригинальный и ароматный. Определенно 5 звезд. Последовал советам рецензентов и использовал сыр фета. Этот рецепт никого не разочарует. Всем это очень понравилось.

Это было отличное блюдо.Я жарил свеклу в духовке, использовал теплый шпинат вместо зелени и добавлял в заправку немного портвейна вместо сиропа. Все эти изменения были внесены только потому, что я так много делаю рецепт, что мне нужно было немного его изменить. Оригинальный рецепт тоже восхитителен.

Этот салат был превосходным. Я приготовил его на День святого Валентина (нарезал свеклу сердечками) и снова приготовил с курицей для салата из основного блюда.Оба раза восхищаюсь! Я понятия не имел, что приготовить засахаренные грецкие орехи так просто, я рад, что попробовал. Одеваться тоже было легко и хорошо. Козьего сыра нет в списке ингредиентов, но его обязательно стоит включить! Сделаю еще раз.

Замечательно празднично! Это настолько вкусно, что люди, которые ненавидят свеклу, передумают. Свекла заняла чуть больше времени, больше вроде 40 мин.(до тех пор, пока легко не протыкается ножом), и после закипания я сняла кожицу. Я использовал орехи пекан (рекомендованные из обзора), так как они у меня были, и добавил рукколу в салатную смесь с зубчиком чеснока и S&P в заправку. Вы не ошибетесь с этим! БЛАГОДАРЮ ВАС!

Хорошо, но ничего особенного

Салат из свеклы с сыром Фета и цитрусовым бальзамическим винегретом [Easy]

Вы здесь: Главная / Салаты / Салат из свеклы с сыром Фета и цитрусовым бальзамическим винегретом

Дуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию .

Красочный салат, достойный жажды

Не любите свеклу? Это салат, который заставит вас захотеть их. Приготовленная свекла, слегка заправленная терпким цитрусово-бальзамическим винегретом и посыпанная раскрошенным сыром фета и рубленой кинзой. Это повседневный салат, замаскированный под салат на свидании.

Прекрасный салат в цветах мексиканского флага, зеленом, белом и красном. Если вы никогда раньше не готовили свеклу, это намного проще, чем вы думаете.

Как сделать

Сначала соберите ингредиенты.

Вам понадобится:

Для салата

• 4 средних свеклы
• ¾ чашки сыра фета
• 2 ст. мелко нарезанная кинза

Для винегрета

• Сок 1 апельсина
• Сок 1 лайма
• 2 ст. оливковое масло
• 1 ч. бальзамический уксус
• 1 ст. мед
• ½ ст. дижонская горчица
• ½ чайной ложки. соль
• 1 зубчик чеснока

Подготовка свеклы

• Срежьте со свеклы верхушки и выбросьте верхушки.

• Поместите свеклу в большую кастрюлю и залейте 2 ″ водой. Доведите до кипения, затем убавьте до минимума и варите 45 минут.

• Отложите свеклу и дайте ей остыть.

• Очистите свеклу, когда она остынет на ощупь.

• Нарежьте свеклу на кусочки размером 1 дюйм.

Приготовление винегрета

Сделайте винегрет, пока готовится свекла. Это дает время для смешивания ароматов заправки.

• В небольшую миску добавьте апельсиновый сок, сок лайма, бальзамический уксус, мед и дижонскую горчицу.
• Быстро взбейте ингредиенты, медленно вливая оливковое масло.
• Энергично взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.
• Добавьте измельченный чеснок и соль. Взбейте венчиком.
• Отложено.

Подача салата

• Разделите свеклу на 4 небольшие салатницы.
• Сверху посыпать покрошенным сыром фета и рубленой кинзой.
• Легкое платье с винегретом. (Хорошо встряхните перед заправкой.)
• Подавайте при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Провечо!

Салат из свеклы с сыром Фета и цитрусовым бальзамическим винегретом. Рецепт

Салат из свеклы с цитрусовым бальзамическим винегретом, посыпанный крошенным сыром фета и кинзой. Думал, тебе не нравится свекла? Это полностью изменит ваше мнение. Это вкусный, легкий и полезный салат.

Свекла, цитрусовая заправка, сыр фета, салат

Ингредиенты

Салат

• 4 средних свеклы
• ¾ чашки сыра фета
• 2 ст.мелко нарезанная кинза

Винегрет

• Сок 1 апельсина
• Сок 1 лайма
• 2 ст. оливковое масло
• 1 ч. бальзамический уксус
• 1 ст. мед
• ½ ст. дижонская горчица
• ½ чайной ложки. соль
• 1 зубчик чеснока

Инструкции

Свекла

• Срежьте со свеклы верхушки. Поместите свеклу в большую кастрюлю и залейте 2 ″ воды. Доведите до кипения, затем убавьте до минимума и варите 45 минут.

• Отложите свеклу и дайте ей остыть.

• Очистите свеклу, когда она остынет на ощупь.

• Нарежьте свеклу на кусочки размером 1 дюйм.

Винегрет

• В небольшую миску для смешивания добавьте апельсиновый сок, сок лайма, бальзамик, виноград, мед и дижонскую горчицу.

• Быстро взбейте ингредиенты, медленно вливая оливковое масло.

• Энергично взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.

• Добавьте измельченный чеснок и соль. Взбейте венчиком.

• Отложить.

Порция

• Разделите свеклу на 4 небольшие салатницы.

• Сверху посыпать раскрошенным сыром фета и рубленой кинзой.

• Легкое платье с винегретом.

• Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Примечания

Замены

• Сыр фета можно заменить козьим сыром или сыром ранчеро.Козий сыр придаст салату более острый вкус, а сыр ранчеро — мягче.

Питание

Порция: 1 чашка | Калории: 168 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 7 г | Жиры: 6 г | Натрий: 368 мг | Сахар: 18 г

Еще мексиканские салаты

В Мексике много отличных салатов. Вот несколько наших любимых. Они выходят далеко за рамки пакетированных салатных смесей.

Предыдущий пост: «Мексиканский PicadilloСледующий пост: Жареные фрикадельки»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

12 особо полезных рецептов салатов из свеклы, которые наполнят вас энергией

Ищете овощ, который действительно наполнит салат здоровой клетчаткой, ярким цветом и вкусом, который великолепно сочетается с любым сыром, который вы можете себе представить? Не смотрите дальше скромной, но могущественной свеклы. Ознакомьтесь с этими 12 особо полезными рецептами салата из свеклы, чтобы разнообразить игру с фиолетовым глобусом. Кстати, один из салатов — суп, а другой — смешанный, но все ингредиенты салата есть.Используйте свое воображение и сходите с ума! (Орехи также очень хорошо сочетаются со свеклой).

Рецепт: салат из свеклы с яйцами всмятку

Жареная свекла обладает удивительно интенсивным сладким вкусом, но долгое время приготовления означает, что она не идеальна для быстрого приготовления салата. Я обычно жарю целый противень сразу, когда у меня есть время, а затем использую свеклу для разных вещей в течение недели, включая этот салат, из которого получается хорошее обеденное блюдо.

Земляная свекла и ореховые фисташки — идеальное сочетание — посыпьте козьим сыром для взрыва вкуса!

Рецепт: салат из фисташек и свеклы с козьим сыром

Фисташки стали популярными во Франции, как и хорошее фисташковое масло.О качестве масла можно судить по его золотисто-зеленому цвету; он также должен пахнуть при первом запахе фисташек. Если сбрызнуть сладкую жареную свеклу и добавить ореховую рукколу, получается, что все идеально. Если вы хотите сделать это салатом из основного блюда, добавьте тонкие ломтики копченой утиной грудки, еще немного масла и чуть-чуть больше морской соли.

Тартар, которым может насладиться каждый. (Фото: Джон Ли.)

Рецепт: тартар из свеклы

Лучше всего то, что это блюдо из свеклы не является типичной ложкой здоровой пищи на тарелке.Есть жареный в темпуре лук и соус из хрена для макания. Если вы никогда не любили свеклу, но готовы дать ей второй шанс, сейчас очень хорошее время.

Подавайте эти прекрасные фиолетовые и зеленые полосы на легкий обед или первое блюдо, которое порадует всех.

Рецепт: салат из свеклы с песто из семечек петрушки и тыквы

Я считаю, что сладкий землистый вкус свеклы хорошо дополняется этим свежим травяным соусом песто, подчеркнутым свежей мятой и загущенным тыквенными семечками.Это ароматный салат восхитительных цветов, который идеально подходит для осеннего стола.

Классическое сочетание свеклы и козьего сыра.

Рецепт: свекольный салат

Свекла и козий сыр похожи на арахисовое масло и желе: они идеально сочетаются друг с другом. Добавьте апельсины и фенхель, чтобы салат получился по-настоящему вкусным.

Рецепт: украинский холодный свекольный суп

Это невероятно освежает летом. Я предполагаю, что это гибрид того, что русские называют окрошкой (что происходит от крошит , что означает «рубить на мелкие кусочки») и украинцев холодник («холодный»).Мне нравится идея сначала засолить свеклу. И еще мне нравится идея свежего редиса и огурца в нем. Добавьте немного хересного уксуса и немного табаско, если вы не можете найти свежий хрен, чтобы немного подбодрить его.

Пусть ваша садовая щедрость сияет в этом полезном и сытном салате из пшеничных ягод.

Рецепт: салат из жареной свеклы, рукколы и пшеничных ягод

В моем саду клубника начинает созревать примерно в то же время, когда готовится первая свекла. Однажды я понял, что сладкая цитрусовая кислотность моей клубники Ozark Beauty станет идеальной фольгой для землистых нюансов свеклы, и что оба они хорошо сочетаются с кленовым сиропом и бальзамическим уксусом.Поскольку ягоды пшеницы также любят клен и бальзамик, я нашла идеальное сочетание для красивого и вкусного салата. (Приготовьте ягоды пшеницы заранее, или, если вам нужно зерно для более быстрого приготовления, используйте фарро.) Холодные ароматы рукколы и козьего сыра создают идеальный контраст, но вы, безусловно, можете не использовать козий сыр для веганской версии. . В идеале используйте для этого салата большую тарелку или две тарелки поменьше, который приобретает причудливый характер от рассыпания и расслоения ингредиентов, а не смешивания их в глубокой миске.

Эта полента с ленточками из свеклы шокирует тарелку и вкус.

Рецепт: полента со свекольными лентами

Если вы хотите подать гостям что-то впечатляющее и ресторанное, это блюдо наверняка вам подойдет. Сливочная полента, насыщенный песто из рукколы и сладкая земляная свекла создают гармоничное, не говоря уже о красивом, блюдо. Просто нарезав жареную свеклу тонкими лентами и скрутив их друг с другом, вы получите такую ​​эффектную презентацию, что будет выглядеть так, как будто вы учились в кулинарной школе.

Сделайте свой райта-поп со здоровой дозой тертой свеклы.

Рецепт: йогурт из свеклы Raita

По сути, этот рецепт — два по цене одного. Он включает в себя жаркое из свеклы, которое отлично само по себе с добавлением сока лайма, или вы можете перейти к следующему этапу и смешать соте с йогуртом, чтобы приготовить раиту. Я приготовил его со всеми сортами свеклы, от фиолетовой до золотистой. Сладость свеклы прекрасно сочетается с кислым йогуртом, кокосом и зеленым чили. Также можно использовать тертую морковь.

Со здоровой пастой, такой яркой и красивой, вы можете быть избалованы на всю жизнь!

Рецепт: соус из свеклы и лабне с фетой и фисташками

Кулинарный писатель и разработчик рецептов Дон Янагихара (Dawn Yanagihara) придумала кое-что удивительное: из ярко окрашенных овощей, которые вы должны есть регулярно, получаются красивые, яркие соусы и пасты. Еще лучше: эти соусы и спреды идеально подходят для смешивания орехов, семян и других суперпродуктов, которые вы также должны есть регулярно.Сочетание острого лабне, густого процеженного йогурта и сладкой землистой свеклы создает шелковистый, идеально сбалансированный соус, который украсит овощное сырье или чипсы любого вида. Мы думаем о домашних чипсах из лаваша.

Рецепт салата из жареной свеклы

Когда я начал работать в ресторане после колледжа, я быстро влюбился в концепцию «семейного обеда». Каждый день в 15:00 повара устраивали трапезу для сотрудников перед началом долгой ночи ужина.

Когда часы пробили 15:00. Каждый день я занимался складыванием салфеток, нетерпеливо пытаясь угадать, что было на плите. Остатки мясного рулета вагю? Жареные каракатицы? Кунжутная лапша? Что бы это ни было, я бы съел это. Я был голоден. И это было неизменно вкусно.

Затем наступил сезон зимних овощей, и в дегустационном меню вошли свекольный баварский соус и канапе с икрой. Хотя я совсем не разборчив, есть несколько ингредиентов, которых я всю жизнь избегал. Свекла занимает первое место в этом списке.

Свекла на этом тоже не остановилась. С изобилием свеклы, оставшейся после того вечернего заказа, этот землистый, слегка засахаренный овощ стал основой семейной трапезы, к моему большому разочарованию. Маринованная свекла. Хрустящие чипсы из свеклы. Свекольный суп. И всегда , всегда свеклы в салате.

Но… когда ты в комнате, полной пятизвездочных поваров, стыдно не есть свеклу. Я не стыжусь признаться, что хотел, чтобы повара думали, что у меня настоящий вкус.

Итак, я съел свеклу.В течение нескольких недель я ел их, лукаво съедая менее тяжелые из свеклы порции того, что подавали, всегда жевал как можно быстрее, чтобы избежать вопросов. И вот однажды все изменилось. Повара подали скромный салат из свеклы. Я приготовился подавить свеклу и надеяться, что мое кислое выражение не выдаст меня, но… внезапно я обнаружил, что на самом деле люблю свеклы.

Это была сладость свеклы. Они сочетались со свежей зеленью, фруктами и сливочным шевром.То, как крепкий вкус салата смешивалась с легкой сладостью натурального сахара свеклы, заставило меня задуматься. Когда-то неаппетитный, их сочный, глубокий пурпурный оттенок был настолько привлекательным для меня, что я пошла искать подходящую помаду.

Вместо того, чтобы избегать свеклы, я обнаружил, что копаюсь в салатнице, надеясь найти другую, спрятанную под своей зеленью. Смесь текстур — хрустящий салат, сочная свекла, шелковистый шевр — восхитила мои зубы. И мои вкусовые рецепторы тоже были довольны.

Можно назвать это злорадством или признаком того, кто когда-либо говорил: «Вы научитесь любить это». Я воспринимаю это как урок преодоления дискомфорта. Моя любовь к свекле переросла в этот салат.

Вместо этого, каждый раз, когда мне попадалась свекла — в борще моих бабушек и дедушек, маринованном на подносе для приправ или запеченном в пикантном галете — я напоминал себе, что нужно жевать немного медленнее и дать им шанс снова поразить меня.

Волшебство семейной трапезы в том, что все, что звучит хорошо из того, что было сделано в тот день из продуктового заказа, можно включить в игру, но мои личные любимые пары для этого салата из жареной свеклы — это козий сыр, ромэн и немного фруктов (особенно прекрасны цитрусовые. ).

Помимо заправки и свеклы, ингредиенты салата (и их количество) полностью соответствуют вашим предпочтениям — это удовольствие от салата!

Ингредиенты

• 2 средних свеклы (желтая, красная или обе)
• 3 унции шевра
• 10 унций романа
• 1 стакан цитрусовых (дыни, персики и сливы тоже хорошо подойдут!), Тонко нарезанных или высших
  1. Нагрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).Очистите свеклу, высушите бумажным полотенцем и заверните в алюминиевую фольгу (приправлять не нужно). Жарьте около часа (время зависит от размера свеклы!), Проверяя степень готовности примерно каждые 20 минут. Когда вилка легко вставляется, значит, они готовы. Снимите с фольги и дайте остыть. Отложите в сторону.
  2. Пока свекла остывает, соберите ингредиенты салата в миску и несколько раз перемешайте.
  3. Взбейте вместе оливковое масло, белый винный уксус, лимонный сок, лук-шалот и горчицу.Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Когда свекла остынет, разверните ее и нарежьте на кусочки размером примерно 1 дюйм. Добавьте немного оливкового масла и, если хотите, посолите и поперчите.
  5. Смешайте все вместе и влюбитесь.

  София Виленская — писательница из городов-побратимов, у которой всегда есть свежие цветы. Вы можете прочитать больше о ее работах на sophiavilensky.com

  САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФЕТАМИ — Умная еда

  Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

  С восхитительной свеклой, фетой, хрустящими грецкими орехами и прекрасной рубиновой заправкой этот великолепный салат из свеклы достоин праздничных встреч!

  Plus, это легкий, готовый за 10 минут, богатый витаминами и недорогой.
  И выглядит тоже красиво!

  Этот простой, но восхитительный рецепт основан на свекле, ее сочная сладость прекрасно сочетается с пикантной фетой, листовой зеленью и ореховыми грецкими орехами, создавая салат с богатой текстурой и вкусом.

  Вам интересно, нужно ли вам жарить свеклу или нет? Ответ — нет.
  Свекла в вакуумной упаковке или в консерве прекрасно подойдет, она имеет примерно такую ​​же пищевую ценность, что и свежая свекла, и избавит вас от хлопот обжаривания и очистки свеклы.

  В моем мире еда и званые обеды не должны вызывать стресса. Если вы хотите удивить своих гостей вкусным и красочным салатом, который не требует времени и усилий, то это то, что вам нужно! 🙂

  Какие ингредиенты вам нужны

  • Свекла вареная
  • Микс зелень
  • Фета
  • Грецкие орехи
  • Красный винный уксус
  • Оливковое масло
  • Мед
  • Чеснок
  • Соль и перец

  Как сделать

  • Разложить смешанные зеленые листья на большом блюде
  • Добавить дольки свеклы
  • Посыпать раскрошенными фета и нарезанными грецкими орехами

  Затем сделайте повязку…

  • Взбивать красный уксус, оливковое масло, мед, свекольный сок
  • Осторожно варить заправку примерно 5 минут
  • Добавить прессованный чеснок и приправить солью и перцем

  Подавайте заправку отдельно и позвольте каждому гостю добавить свою заправку в свой салат (в противном случае заправка и свекла будут окрашивать зеленые листья и фету, и салат не будет выглядеть красиво! 😉

  РЕКОМЕНДАЦИИ И СОВЕТЫ

  СВЕКЛА

  Жареная, запакованная под вакуумом или консервированная свекла хорошо подходит для этого салата.Обжарка свеклы помогает сохранить аромат и пользу для здоровья, а также усиливает вкус.
  Следовательно, если вы любите жарить свеклу, пожалуйста, я обещаю, что не оттолкну вас; )

  Однако я люблю молодой свеклы в вакуумной упаковке для этого салата . Когда я жил в Калифорнии, я покупал их в TJ’s. Они не содержат искусственных красителей, ароматизаторов, приправ или консервантов. У них прекрасная текстура, они сочные, сладкие и нежные. К тому же они экономят мне много ВРЕМЕНИ! ,
  Чтобы узнать больше о рецептах из свеклы, обратите внимание на яркий свекольный хумус , и шоколадно-свекольный пирог .

  ОДЕЖДА

  Не покупайте дорогие продукты в бутылках и приготовьте себе салатную заправку за считанные минуты.

  Если позволяет время, я бы порекомендовал сделать легкую глазурь, осторожно варив в небольшой кастрюле оливковое масло, красный уксус, мед и свекольный сок. Затем добавить прессованный чеснок, приправить солью и черным перцем.
  Этот простой шаг даст ароматную рубиновую заправку с чуть большей сладостью и ноткой чеснока.
  Однако вы можете пропустить этот шаг, просто приготовив уксус: взбейте все ингредиенты, кроме свекольного сока, готово.
  

  Этот салат из свеклы выглядит потрясающе и идеально подходит для праздничной вечеринки. Но я также люблю этот салат из сельдерея и салат из капусты , все они выглядят так празднично, вкусно и требуют так мало времени и усилий. Для большего вдохновения я уверен, что , здесь , вы найдете рецепт салата, который ищете!

  Если вы сделаете этот праздничный салат из свеклы, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.Я хотел бы получить известие от вас!

  Салат из свеклы с сыром фета

  С восхитительной свеклой, фетой, хрустящими грецкими орехами и прекрасной рубиновой заправкой, этот великолепный салат из свеклы достоин праздничных встреч! Plus, он легкий, готовый за 10 минут, наполнен витаминами и красиво выглядит!

  Курс: Салат

  Ключевое слово: салат из свеклы

  Порций: 4

  Автор: Катя

  Ингредиенты

  • 1 фунт (450 грамм) свеклы, приготовленной *
  • 5 унций (140 граммов) смешанного зеленого салата (молодые листья салата, руккола, шпинат), вымытые и осушенные
  • 4 унции (110 граммов) фета, измельченные
  • 2 унции (60 граммов) грецких орехов, крупно нарезанных

  Заправка:

  • 3 столовые ложки оливкового масла или оливкового масла первого отжима
  • 2 столовые ложки свекольного сока (из фасованной или консервированной свеклы)
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 2 чайные ложки меда
  • 1 небольшой зубчик чеснока, прессованный или натертый на терке
  • 1/4 чайной ложки мелкой соли, плюс еще по вкусу
  • 1 щепотка черного перца

  Инструкции

  • Приготовьте заправку: В небольшой кастрюле взбейте оливковое масло, уксус, мед и свекольный сок (подойдет вакуумная упаковка / банка).Осторожно тушите заправку, часто помешивая, пока она не загустеет. Это займет около 5 минут, и вы получите рубиновую глазурь, но если у вас нет времени, см. Примечания *.

  • Когда вы выключите огонь, добавьте чеснок, соль и перец, пока он еще теплый, взбейте и отложите (мне подойдет 1/4 чайной ложки соли с горкой, но вы можете попробовать и отрегулировать приправу соответственно).

  • Соберите салат: Выложите зеленые листья на большое блюдо.Нарежьте или нарежьте свеклу дольками, выложите их поверх смешанной зелени. Посыпать покрошенным фетой и измельченными грецкими орехами.

  • Не выбрасывайте салат до последней минуты, так как свекла пачкает зеленые листья и фету, и он не будет выглядеть красиво. Я бы порекомендовал подавать заправку сбоку в отдельном кувшине и позволить каждому гостю добавлять свою заправку в свой салат.

  Примечания

  ОБОРУДОВАНИЯ: от от 4 до 6 порций . ОДЕЖДА: , если хотите, можете пропустить этот шаг, просто приготовив винегрет. Взбейте оливковое масло, красный уксус, мед, соль, перец и прессованный чеснок, за исключением свекольного сока. Можно все перелить в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхнуть. Сделанный. СВЕКЛА : Жареная, запакованная под вакуумом или консервированная свекла хорошо подходит для этого салата. СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Вы можете частично приготовить этот салат накануне, сделав заправку и нарезав свеклу. Затем храните заправку и ломтики свеклы в двух отдельных емкостях в холодильнике.Вы не можете сделать это полностью вперед, потому что свекла окрашивает все, с чем соприкасается, особенно фету, и салат не будет выглядеть аппетитно.

  Салат из рубленой свеклы, ЗАПЕЧЕННЫЙ с Фетой EASY

  Салат из рубленой свеклы

  Дождь стал таким приятным праздником в последние несколько недель. За последние несколько лет наш сад пострадал от последствий засухи, но сегодня все фруктовые деревья впитывают каждую каплю желанного дождя. Цитрусовые блестят от фантастической струи воды с неба, саженцы готовы к новому всплеску роста.Такой дождь нас устраивает, потому что он означает, что этой весной мы получим изрядное количество овощей!

  Столько цветов свеклы. Вы любитель или ненавидите свеклу?

  Видео: приготовление салата из жареной свеклы с фетой

  Свежая здоровая свекла

  Вся наша свекла сытная, и это единственный овощ, который мы можем выращивать круглый год с большим урожаем. Ранней весной у нас есть нежная свекольная зелень для потрясающих зеленых салатов, и по мере роста корней мы вырываем их из земли и после быстрого скраба запекаем на ужин.Фермерские рынки в наших краях начинают заполнять свои прилавки множеством сортов свеклы. Несколько лет назад мы спрашивали всех вас о вашей любви или ненависти к свекле. Как весело было прочитать это, увидеть разделение мнений: те из вас, кто любил свеклу, действительно ЛЮБИЛИ ее. А те, кто их не любил, так и не нашли рецепта, чтобы изменить свое мнение.

  Что ж, надеюсь, для всех вас, «ненавистников» свеклы, это может помочь превратить вас в команду любителей свеклы. Этот салат из рубленой свеклы имеет великолепную текстуру, яркость от заправки лимонной цедрой и соленый вкус от сыра фета и орехов.И мы все еще надеемся, что в ближайшие несколько недель нас ждет много дождя, потому что сад так этого жаждет. А что насчет пляжных песенок для щенков? Мы просто должны будем помириться с ними этой весной.

  Наслаждайтесь,

  диана и тодд

  Салат из жареной свеклы

  Время приготовления: 1 час

  Общее время: 1 час 45 минут

  Этот салат из свеклы отлично подходит охлажденным или комнатной температуры. Если вам обычно нравится салат с большим количеством заправки, то смело удвойте рецепт винегрета с лимонной цедрой.Свеклу можно обжарить за день или около того заранее, если вам так удобнее.

  для салата из свеклы:

  • 2 фунта (910 г) свежей свеклы
  • 4 унции (113 г) измельченного фета
  • 1/4 стакана (60 мл) рубленой петрушки
  • 1/4 стакана (60 мл) нарезанного или нарезанного миндаля

  для винегрета с лимонной цедрой:

  • 1-2 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
  • 1 столовая ложка (15 мл) бальзамического уксуса
  • мелко натертая цедра 1 среднего лимона
  • 2 чайные ложки (10 мл) свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка (5 мл) коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки морской или кошерной соли, или по вкусу
  • свежий измельченный черный перец по вкусу

  • Жареная свекла.Разогрейте духовку до 400 ° F.

  • Обрезать листья свеклы. Очистите свеклу и очистите ее от грязи. Поместите свеклу в форму, пригодную для духовки, и накройте алюминиевой фольгой.

  • Выпекать около 1 часа или до тех пор, пока свекла не станет мягкой, когда ее легко проткнуть вилкой или зубочисткой. Выньте свеклу из духовки и дайте ей остыть примерно на 30 минут или пока она не остынет, чтобы ее было удобно обрабатывать.

  • С помощью бумажных полотенец или пластиковых перчаток (если вы не хотите после этого тщательно вымыть руки, чтобы удалить пятна от свеклы ) сотрите кожуру свеклы и срежьте ее верхушку.Если кожица не стирается легко, аккуратно очистите кожицу овощечисткой. Нарежьте свеклу небольшими кусочками. Отложите в сторону.

  • Приготовьте заправку для винегрета с лимонной цедрой: В средней миске смешайте все ингредиенты заправки (чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус, цедру лимона, лимонный сок, коричневый сахар, соль и перец) .

  • Когда все будет готово, перемешайте измельченную свеклу, винегрет, фету, петрушку и миндаль, пока все не смешается.Добавить соль и перец по вкусу. Для более красивого вида зарезервируйте горсть миндаля и сыра фета и посыпьте сверху перед подачей на стол. Подавать при комнатной температуре или слегка подогретым.

  калорий: 220 ккал, углеводы: 19 г, белок: 7 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 4 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 17 мг, натрий: 525 мг, калий: 594 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 12 г, витамин А: 340IU, витамин C: 12 мг, кальций: 149 мг, железо: 2 мг

  Курс: салат, гарнир, овощи

  Кухня: американская, средиземноморская

  Калорийность: 220

  Более простые рецепты:

  Этот рецепт был первоначально опубликован в 2015 году и переиздан в 2021 году с новым видео! Вот еще несколько отличных рецептов свеклы.

  No related posts.