Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной – πŸ‘Œ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты, 100 вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ πŸ‘Œ АлимСро

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

16 Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

НСобычный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ краснокочанной капустС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, поэтому Π½Π΅ стоит ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красная капуста стоит Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ совсСм Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² своСй сСмьи, Π²Π°ΠΌ стоит ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· краснокочанного ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π² сСмСйноС мСню. НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· красной капусты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ простой ΠΈ слоТный состав, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ читатСлям сайта «Новый Домострой» ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· 16 классичСских ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ совСты ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Β 

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный салат ΠΈΠ· красной капусты

Вряд Π»ΠΈ для вас станСт ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ краснокочанной капустой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² любом блюдС, практичСски Π½Π΅ измСняя сам Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Однако нСбольшиС ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния салатов ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ внСсти всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚. Бвязаны ΠΎΠ½ΠΈ со спСцифичСскими особСнностями красного ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° сами Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ краснокочанная капуста Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° салата Π² Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соусом, подкислСнным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, уксусом ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • Антоцианы ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ краснокочанной капустС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ слСгка Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² состав салата кисло-сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сахар. Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ прСдусматриваСт использования ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°Π»ΠΈΠ² капусту кипятком ΠΈ оставив Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π½Π΅Π».
  • Π£ красной капусты Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткиС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π² ΠΈΡ… Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Ρ‹ сдСлаСтС ΠΈΡ… мягчС. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€, Π° просто Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.
  • Выбирая Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ с достаточно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ содСрТат большС всСго ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ со всСми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, колбасой, яйцами, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ со всСми Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ бСлокочанная капуста. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сдСланныС ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ салаты ΠΈΠ»ΠΈ уксусно-масляной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. ПослСднюю Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Ссли Π² составС закуски Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, сыр, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ употрСбляСтС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, смСло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

НиТС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· 16 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салата ΠΈΠ· красной капусты Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни слоТности. Π”ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ эту закуску ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ столу.

Вкусный салат ΠΈΠ· красной капусты с яйцами ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • красная капуста – 0,5 ΠΊΠ³;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 100-150 ΠΌΠ»;
  • соль, зСлСнь – Π½Π° свой вкус.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° кусок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ. МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту ΠΈ слоТитС Π² миску.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, остудитС, очиститС. МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ капустС.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСсса чСснок.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ чСсночно-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΊ капустС ΠΈ яйцам, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° салат получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным.

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· красной капусты

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,5 ΠΊΠ³;
  • яблочный уксус (6-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ) – 60 ΠΌΠ»;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 60 ΠΌΠ»;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • горячая Π²ΠΎΠ΄Π° – сколько ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ, снимитС с Π½Π΅Π³ΠΎ вялыС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ мСшала ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску.
  2. ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту кипятком. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа Π²ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅.
  3. Масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с уксусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ этой смСсью салат.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ капуста Π² масляно-уксусной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ получаСтся вкусной, нСсмотря Π½Π° простой состав. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салатик ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу. Если Π²Π°ΠΌ нравятся ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

Β 

КакиС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салаты ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° нашСм сайтС Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Β 

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат ΠΈΠ· краснокочанной капусты с яблоками ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,4 ΠΊΠ³;
  • яблоки – 0,4 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ – 150 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 150 Π³;
  • диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 20 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 60 ΠΌΠ»;
  • нСсладкий ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 60 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 10 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) – 10 Π³;
  • соль, свСТая зСлСнь – Π½Π° ваш вкус.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Аккуратно Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту.
  2. Из яблок Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСрдСчники. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ очищая, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой ΠΈ сбрызнитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, очистив, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус, смСшав ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  5. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² миску, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с соусом.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ закуски ΠΈΠ· капусты, яблок ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΊ столу ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сСмСчками Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π΅Π΅ вкуснСС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ внСшнС.

Β 

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°Ρ закуска ΠΈΠ· красной капусты с яблоками ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,5 ΠΊΠ³;
  • яблоки – 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° – 20 Π³;
  • яблочный уксус – 60 ΠΌΠ»;
  • постноС масло – 60 ΠΌΠ»;
  • соль – 2-3 Π³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки Ρ…Ρ€Π΅Π½. МоТно Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° приобрСсти ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² качСствС соуса Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий, Π΅Π³ΠΎ трСбуСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² 1,5-2 Ρ€Π°Π·Π° большС.
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, масло ΠΈ уксус. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Если Π΄Π°Ρ‚ΡŒ салату Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток, Π΅Π³ΠΎ органолСптичСскиС качСства Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ.

Β 

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ салат с красной капустой, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,3 ΠΊΠ³;
  • отварная куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 150 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – 100 Π³;
  • соль, свСТая зСлСнь, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Аккуратно Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту посолитС, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько частСй, Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ капустС.
  3. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, очистив ΠΎΡ‚ сСмян, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сочныС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сСмСнами. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь.
  7. Π›ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ зСлСнь ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ капустС, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Выглядит такая закуска ярко ΠΈ нарядно, ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сытной. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

Β 

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с красной капустой ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • капуста – 0,3 ΠΊΠ³;
  • копчСная колбаса – 100 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 4 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 150 ΠΌΠ»;
  • свСТая зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой.
  2. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту.
  3. Π―ΠΉΡ†Π°, сварив Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, остудитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. БчиститС скорлупу, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйца Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками.
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухариками с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ салями. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° закуска станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытной. Вкус Π΅Π΅, разумССтся, измСнится, Π½ΠΎ Π½Π΅ станСт Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

Β 

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • краснокочанная капуста – нСбольшой Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • свСТая зСлСнь – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 50 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 60 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ – 80 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, остудитС.
  2. ΠžΡ‚Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком. По ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ скалкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ капустС ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  5. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ костСй, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с капустой.
  6. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ соусом, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ смСшав Π΅Π³ΠΎ с сухариками ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ для этого салата ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ² Π½Π° раскалСнной сковородС.

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный салат ΠΈΠ· красной капусты с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • красная капуста – 0,5 ΠΊΠ³;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 50 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅) – 60-80 ΠΌΠ»;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ступкС Π΄ΠΎ состояния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  2. На мСсто ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками чСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ соль, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ пасту с маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° соком. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚.
  5. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту чСсночно-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ числу ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ грузинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ салат Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ придСтся Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Β 

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ капустой

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • слабосолСная сСмга (ΠΈΠ»ΠΈ другая красная Ρ€Ρ‹Π±Π°) – 0,3 ΠΊΠ³;
  • краснокочанная капуста – 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 0,25 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтана – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅.
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ сыр ΠΈ сСмгу с капустой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ 3-4 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ капусты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. ΠŸΡ€ΠΈ этом готовится ΠΎΠ½ быстро ΠΈ просто.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» с красной капустой

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста;
  • бСлокочанная капуста;
  • стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ;
  • корСйская ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ;
  • копчСная колбаса;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ВсС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ бСрутся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ количСствС. Один ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ: ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – солСным, колбасу – ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – консСрвированной Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°) Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой.
  2. Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° блюдо сСкторами.
  4. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Подав салат ΠΊ столу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ двумя Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ закуски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «КозСл Π² ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅Β», «КалСйдоскоп» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π˜Ρ… часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Β 

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – 100 Π³;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 50 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 20 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ.
  3. МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ.
  4. Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сурими, яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΊ капустС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.
  6. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ салаты ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ изысканным вкусом, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными ΠΈ сытными, быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовятся. Закуска ΠΈΠ· красной капусты Π½Π΅ являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, обойдСтся ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ.

Β 

Быстрый салат ΠΈΠ· красной капусты с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сухариками

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • красная капуста – 0,3 ΠΊΠ³;
  • мясистыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 0,3 ΠΊΠ³;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • яблочный уксус – 10 ΠΌΠ»;
  • подсолнСчноС масло – 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³;
  • Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ сухарики – 100 Π³;
  • соСвый соус – 10 ΠΌΠ».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСсночницу чСснок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с соСвым соусом, уксусом ΠΈ маслом.
  2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.
  3. Аккуратно Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту.
  4. Π›ΡƒΠΊ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ) Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  5. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сухарики. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ чСсночным соусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. НакройтС миску ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΊ столу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сухарики успСли слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Β 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· краснокочанной капусты с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,4 ΠΊΠ³;
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 0,2 ΠΊΠ³;
  • сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,2 ΠΊΠ³;
  • салатный Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • яблочный уксус – 20 ΠΌΠ»;
  • постноС масло – 40 ΠΌΠ»;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†.
  3. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  4. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ столбиками, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соломкой.
  5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… смСсью постного масла, уксуса ΠΈ соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ салат смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Β 

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· свСклы ΠΈ капусты с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • краснокочанная капуста – 0,25 ΠΊΠ³;
  • свСкла – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 20 Π³;
  • Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° – 100 Π³;
  • сахар – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 40 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 40 ΠΌΠ».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Ρ‹Ρ€ΡƒΡŽ свСклу очиститС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйских салатов. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками.
  2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ капусту. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ смСсью сахара, сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  4. Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сыром.

Β 

Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ салат с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ красной капустой

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • капуста – 0,25 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 0,25 ΠΊΠ³;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,25 ΠΊΠ³;
  • свСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – 25 Π³;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 50 Π³;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС масло – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сСзонныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступны.

Β 

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 0,25 ΠΊΠ³;
  • капуста (краснокочанная) – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ сухарики – 80 Π³;
  • консСрвированныС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 0,25 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 0,2 Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ шинковки.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  3. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ сухарики.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этой закуски ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° получится Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² вСгСтарианства, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ постным, Π½Π° вкусС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда это ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ скаТСтся. Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаной, органолСптичСскиС качСства ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ ΠΎΡ‚ этого ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСсильно.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ оформлСния салата ΠΈΠ· краснокочанной капусты

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ салата ΠΈΠ· краснокочанной капусты ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ столу.

  • ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ закуску Π² Π²Π°Π·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° блюдо, постСлитС Π² посуду салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для дСкорирования салата Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ свСрнитС ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° салат.
  • Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎ-оранТСвая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° контрастируСт ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ с Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ капустой, подчСркивая Π΅Π΅ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΆΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ надписи Π½Π° повСрхности салата.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, входящиС Π² состав салата, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдС сСкторами, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ послС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ столу, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° гости ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° яркий ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ калСйдоскоп.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для салата, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ имССтся красная капуста, станут сдСланныС ΠΈΠ· этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Для ΠΈΡ… изготовлСния понадобится ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ нСсколько капустных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· краснокочанной капусты Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ нСсколько Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.
  2. Из мягкой части капустных листочков Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ лСпСстки ΠΈ собСрСм ΠΈΡ… Π² Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½.
  3. Π£ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ края.
  4. Вставим капустныС Β«Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ» Π² основания ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ «лСпСстки» ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат.

Если Ρƒ вас совсСм Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ закуски, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ….

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· краснокочанной капусты выглядит ярко ΠΈ свСТо, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго это блюдо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСвысокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использовано Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ навСрняка Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придСтся Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ салатик ΠΊ столу красиво.

ΠΏΠΎ-вСгСтариански, салаты

www.dom-7ya.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с краснокочанной капустой, 61 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π½ 75 Π³

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ айсбСрг 75 Π³

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 10 Π³

РСдис 10 г

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°Ρ капуста 10 Π³

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ 12 кусков

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 5 Π³

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° 110 Π³

Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ 5 Π³

Кинза 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ЧСснок 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 стакан

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ японский уксус 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠΊ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Β½ стакана

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

eda.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты — 5 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат с краснокочанной капустой Β«ΠšΠΎΡƒΠ» слоу»

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½.

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:Β  4.

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат с Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ°ΠΊ закуска ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочанная Β½Β ΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π°
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная ΒΌΒ ΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π°
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1Β ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° сладкая (варСная) 1Β ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 4Β Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ листовой 4 листа
  • ГрСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ 120Β Π³Ρ€.
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° диТонская 1 ст.Π».
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок 1 ст.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – ΠΏΠΎ вкусу Β 
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу Β 
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу Β 
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ изюм – Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Β 
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, зСлСнь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ посуду ΠΈ спСции.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ сдСлайтС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ – Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ настоятся. Π’ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, соль, сахар ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

  • Π’ΡΡŽ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ присолитС, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½Π° стала мягчС ΠΈ Π΄Π°Π»Π° сок. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ капустС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°.

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

  • Изюм Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² кипяткС Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ изюм Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’ салат Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат Π² листС красной капусты ΠΈ листом салата.


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· краснокочанной капусты с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустного салата. Π—Π° счСт ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², вкус этого блюда яркий ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. А Ссли Π΄Π°Ρ‚ΡŒ капустС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ подольшС Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ – вкус просто ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°Ρ капуста – 600 Π³Ρ€.
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 200 Π³Ρ€.
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Уксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ яблочный – 20 ΠΌΠ» (столовый Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ).
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 10 Π³Ρ€.
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… листов, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π’ уксус Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² капусту. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ капустС настоятся Π² уксусной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.
  5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки.
  6. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слайсами.
  7. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ капустС
  8. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. МСлко Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ капустС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.
  9. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат подсолнСчным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат ΠΈΠ· краснокочанной капусты с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочанная – 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ – 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  • МСд ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ОливковоС масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° Тидкая – 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Уксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Боль – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π›ΡƒΠΊ очиститС, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ капуста Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. НарСзка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, салат Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивый, Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ (ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ испортит вкус ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Когда ΠΎΠ½ΠΈ соСдинятся – Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – нСльзя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ косточки, это сдСлаСт Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ.
  4. Когда Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° загустССт – ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу.
  5. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ салат ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ салат свСрху Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. А краснокочанная капуста – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ украсит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° своСго экзотичСского Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Β  ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° красная – 400 Π³Ρ€.
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) – 200 Π³Ρ€.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° сахарная консСрвированная – 200 Π³Ρ€.
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 180-200 Π³Ρ€.
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° острая – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  • МайонСз ΠΈΠ»ΠΈ смСтана для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ½Ρƒ.
  2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.
  3. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅.
  4. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ кусочки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сочнСС.
  5. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  6. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ рассол ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  7. ВсС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  8. Π―ΠΉΡ†ΠΎ остудитС ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!
  9. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ с основными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

ВмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° салат получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· краснокочанной капусты Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусом этого сочного Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 листа.
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ уксус 9 % β€” 75 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 1 Π».
  • Боль камСнная – 50 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочанная – 1 ΠΊΠ³.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 2 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок – 60 Π³Ρ€.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 4 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ капусты ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‰.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² капусту 20 Π³Ρ€. соли ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° 5 часов.
  3. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  4. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ дСлаСтся ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ соли, уксуса, сахара ΠΈ пряностСй. ВсС это ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ заливаСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊ капустС ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ).
  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

Π­Ρ‚Π° закуска украсит любой стол, Π° хранится ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ совсСм Π½Π΅ слоТно. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° получаСтся вкусной ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивой. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной капусты с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сухариками

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат внСшнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° салат Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ, Π½ΠΎ вкус Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ самобытный ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ капуста – 0,5 ΠΊΠ³.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ – 4 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚ – 200 Π³Ρ€.
  • Молоко – 50 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ОливковоС масло – 200 Π³Ρ€.
  • Боль, сахар, уксус – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС вмСстС с чСсноком ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.
  2. Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² уксусС, соли ΠΈ сахарС.
  4. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π΅ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ это быстро ΠΈ просто. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ вбиваСтся яйцо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ кладСтся Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° ΠΈ свСрху наливаСтся масло, смСсь солят ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° опускаСтся Π½Π° яйцо ΠΈ сСкунд Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π°, соус доводят Π΄ΠΎ состояния суспСнзии. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло соСдинилось с яйцом. Π’Ρ‹ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу уксусом ΠΈ солью.
  6. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ сухарики ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркий ΠΈ вкусный. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

kulinarenok.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов с красной консСрвированной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ 300 Π³

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 150 Π³

ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

МайонСз 150 г

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

ОливковоС масло 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

eda.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ — 8 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ витаминный салат ΠΈΠ· красной Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ получаСтся хрустящим ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, готовится просто ΠΈ быстро. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊ мясным блюдам Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ для салата Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния салата ΠΈΠ· красной Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ понадобится:

1 красная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°;

0,5 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — ΠΏΠΎ вкусу;

1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый — ΠΏΠΎ вкусу;

1 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

1 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;

0,5-1 Ρ‡. Π». сахара.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ для этого салата Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ, Ρ‚ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

Π›ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π›ΡƒΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ салат.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· красной Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу сразу. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салатик Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

rutxt.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· (ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ) Π Ρ‹Π±Ρ‹ ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Вкусный Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

салат ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

салат ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ характСристики – содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈ выглядит Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ обСспСчиваСт лосось, Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π² стаканах выдСляСт Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы блюд, находящихся Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — слои пошагово

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для торТСств, Π½ΠΎ ΠΈ Π² качСствС Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ. Если Π½Π΅Ρ‚ лосося, Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ любая красная Ρ€Ρ‹Π±Π° (сёмга ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ).

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получаСтся Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌ. ΠšΡ€Π°ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ слои ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стаканах ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² большой ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ салатницС.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Ρ – Π΄Π²Π° клубня.
  • Π‘Ρ‹Ρ€Π° (Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ) – 150 Π³Ρ€.
  • Лосося – 200 Π³Ρ€.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄.
  • Π―ΠΈΡ† – Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • МайонСза – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ).

ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ сварСнныС яйца. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ. НачинаСм с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

4. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусочков.

Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ лосось Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки

Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ лосось Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки

5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ пропускаСм сыр.

Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр

Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр

6. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ зСлСнь (ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΡ‡ΠΈΠΊ).

ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ

ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ

7. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ остуТаСм ΠΈ чистим. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

8. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

9. НачинаСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слои. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π² салатницу отправляСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

10. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой – Ρ€Ρ‹Π±Π°.

Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки лосося

Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки лосося

11. ЗасыпаСм Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ слой зСлСнью.

Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой присыпаСм зСлСнью

Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой присыпаСм зСлСнью

12. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

13. ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

пятый слой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

пятый слой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

14.Β  Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ (послСдниС) Π΄Π²Π° слоя – сыр ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сСдьмой слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сСдьмой слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

салат ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

салат ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

luchshierecepty.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной фасоли вкусный

Аватар Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° АлСксандр Π“ΡƒΡ‰ΠΈΠ½

АлСксандр Π“ΡƒΡ‰ΠΈΠ½

Π—Π° вкус Π½Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡΡŒ, Π° горячо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ πŸ™‚

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС салаты с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ красной фасоли. Помимо своСго яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, эстСтичного Π²ΠΈΠ΄Π° Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, фасолСвыС блюда ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Бостав ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со старСниСм, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ хозяйкС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· красной фасоли ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, красивым внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ вкусом. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² блюдС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ консСрвированный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² собствСнном соку, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастС. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ всСго Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ собствСнноручно ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, смСшивая Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π΅Π½, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π½. Вонкости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСкрСты приготовлСния вкусных Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… фасолСвых Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, мята.
  • Для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 8 часов. ПослС истСчСниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ – это сохранит Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, сократит врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Варится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, послС закипания Π²ΠΎΠ΄Π° вновь мСняСтся, приправляСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  • Для сокращСния Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Для сохранСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π΅ закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
ВарСная красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ’Π°Ρ€Π΅Π½Π°Ρ красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ многочислСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· красной фасоли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ гостСй, Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи своим ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ приготовлСния салата ΠΈΠ· красной фасоли становятся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сухариков, колбасы, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Вкусными ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ блюда с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. АппСтитно ΠΈ ярко смотрятся Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сочСтания Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² с говядиной, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным получаСтся классичСский салат ΠΈΠ· консСрвированной фасоли, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом, насытит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ пользой, ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· красной фасоли Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ – останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡ… Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • консСрвированная красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 2,5 ст.Π».;
  • красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 2,5 Ρ‡.Π».;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с консСрвов, яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок.
  3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π²ΠΈΠ½Π°, чСснока, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ сахаром с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  4. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с зСлСнью.
  5. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.
ЀасолСвый салат с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π½Π° тарСлкСЀасолСвый салат с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

Π‘ сухариками

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ салат с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ сухариками, ΠΎΠ½ прСкрасно насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд: сытой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вся сСмья. Помимо прямого использования салатом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ – ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² собствСнном соку – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • консСрвированныС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ сухарики со вкусом Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° – ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ с шампиньонами, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, нашинкованной Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухарики ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ хрустящий вкус.
  4. ВмСсто ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСланныС сухарики, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ чСсноком, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ грузинской Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сухарики Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сухарики

Б колбасой

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сытным считаСтся салат с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ колбасой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому любим ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ высока, Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ колбасы Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° – Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ со спСциями. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сдСлаСт блюдо ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ диСтичСским. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ хруст придаст сочноС яблоко.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 0,3 ΠΊΠ³;
  • копчСная колбаса – 0,3 ΠΊΠ³;
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² собствСнному соку – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • яблоко – 2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 100 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ, сыр Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками, чСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сквозь прСсс.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, солью, сахаром, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с колбасой, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽΠ‘Π°Π»Π°Ρ‚ с колбасой, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

АппСтитный ΠΈ сытный салат с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° потрСбуСтся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Для этого пригодится Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ острой закуски, которая отличаСтся ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π·Π° счСт сочСтания ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ риса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ понравится всСм гостям.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис – стакан;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² собствСнном соку – 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – стручок;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус – ΒΌ стакана;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€-сливка – 6 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 30 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, рис. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΎΡ‚ костСй, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с соломинками острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью ΠΈΠ· уксуса, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
Π‘ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис Π‘ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис

Π‘ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ выглядит салат ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ фасоли красной. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ являСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ вкус оцСнят ΠΏΠΎ достоинству всС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ состав приятно хрустит Π·Π° счСт добавлСния сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ маслянистый привкус Π·Π° счСт маслин, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ благодаря Π»ΡƒΠΊΡƒ, чСсноку. НС Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ масла.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • красныС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ – 200 Π³;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – долька;
  • Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • маслины Π±Π΅Π· косточСк – 10 ΡˆΡ‚.;
  • уксус – 2 ст.Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст.Π».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. ЧСснок ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, маслины ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со всСми ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  5. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ смСсью ΠΈΠ· масла с уксусом, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.
  7. ВмСсто ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°.
ЀасолСвый салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° тарСлкСЀасолСвый салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

Π‘ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

Π§Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ сытным получится салат ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ фасоли, Ссли Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ. НасыщСнноС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ свСТСсти, поэтому Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ изысканная закуска, Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Она прСкрасно утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, нравится ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π·Π° счСт ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сочСтания ΠΈ большого количСства мяса.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 3 ΠΏΠ΅Ρ€Π°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – Β½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ кости, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° 2 части, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ кусочками.
  2. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со всСми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  4. Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя этот салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с солСными ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной фасоли Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· красной фасоли Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅

Π‘ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ

Быстрым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π΅ гостСй, являСтся салат с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π­Π΄Π°ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ЭммСнталя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рСТСтся ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ прСкрасно оттСняСт вкус ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Помимо заявлСнного состава Π² блюдо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ сухарики. ВмСсто Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • консСрвированная красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π²;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚;
  • острый ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • свСТий Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – 3 листа.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, сыр ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· с ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ.
  3. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² соусом.
  4. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Б говядиной

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу являСтся салат ΠΈΠ· говядины с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ. Π’ Π½Π΅ΠΌ сочСтаСтся нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ярким, изысканным, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Закуска Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ отличаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ калорийности Π·Π° счСт сочСтания говяТьСго мяса, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ для Π½Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ бархатистый вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ;
  • солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – ΒΌ ΠΊΠ³;
  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ говядины – 200 Π³;
  • смСтана – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 150 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния:

  1. Мясо Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ кости, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 ΠΊΠ³ ΠΊ 1,5 Π», Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с зСлСнью.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ фасолСвый салат Π² салатникСГотовый фасолСвый салат Π² салатникС

Π‘ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ острым вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ салат ΠΈΠ· фасоли ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. Оба ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ консСрвированными, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· спСций ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всСх гостСй, Π½ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ закуска отличаСтся спСцифичСским Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • консСрвированная красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ –2 ΡˆΡ‚.;
  • красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • соль – 1 Ρ‡.Π».;
  • красный кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

Бпособ приготовлСния:

  1. Из Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с маслом, чСсноком, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью.
  2. Авокадо ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соусом.
МСксиканский салат Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ΠœΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ салат Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат ΠΈΠ· красной фасоли с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, лисички, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ свСТими. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° маслС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ привнСсСт Π² блюдо Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, придаст Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ закуску рСкомСндуСтся постным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ;
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • консСрвированная красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • зСлСнь – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пластинками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выпарится вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ послС сливания Тидкости ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с маслом, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с листиками ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.
ЀасолСвый салат с ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈΠ€Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ салат с шампиньонами

Вкусный салат с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ – сСкрСты приготовлСния

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС салаты ΠΈΠ· фасоли. НС всС Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎ хитростях этого блюда. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ приготовлСния салата ΠΈΠ· красной фасоли ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ способствуСт Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½Π°Ρ…, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ готовятся Π½Π° основС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ…, консСрвированных фасолСвых Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячими, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сухиС сСмСна ΠΈΠ»ΠΈ стручковый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ вкусовыС сочСтания: Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, копчСности, сухарики, сыр, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь, капуста, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ фасолСвым блюдам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Π² маслС.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ гостСй Π½Π° Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, слСдуСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ – ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мясистая, нСТная ΠΏΠΎ структурС, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм отличаСтся сыр, яблоки, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, яйцо с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ.
  • Помимо ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ простого ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ закуску Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом со спСциями, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, смСтаной с чСсноком.
  • Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с сухариками, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ мСньшС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ.
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ сухарями для добавлСния Π² закуску ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ чСснока, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ сыра.
  • Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ фасолСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ для салатов Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

titleИспанский салат ΠΈΠ· Ѐасоли — Empedrado de judΓ­as!

Нашли Π² тСкстС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ? Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter ΠΈ ΠΌΡ‹ всё исправим! Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ: ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ для сайта Cackle

sovets.net

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*