Рыбные салаты — 20 простых и вкусных рецептов на каждый день
Фото: activefisher.netПо своим вкусовым качествам и питательности салаты из рыбы не уступают, а во многом даже и превосходят привычные закуски на основе мяса. Рецепты рыбных салатов достаточно простые, ведь для их приготовления можно использовать консервированное, отварное, слабосоленое, копченое или вяленое филе семги, горбуши, судака, сельди, скумбрии и т. п. Главное, чтобы в мякоти не было костей!
1. Рыбный салат из горбуши
Фото: rybalka2.ruВ сочетании с зеленым горошком, яйцами, картофелем и зеленью — мясо горбуши приобретает отменный вкус.
Тебе понадобится: 220 г горбуши без костей и кожи, 0,5 банки зеленого горошка, 2 вареных яйца, 2 сваренные в кожуре картошки, 0,3 пучка зеленого лука, майонез, зелень укропа.
Приготовление: Отварное филе горбуши порежь кусочками и разомни вилкой на мелкие волокна. К рыбе всыпь порезанные кубиками яйца и картофель, измельченную зелень, зеленый горошек без жидкости и майонез.
2. Рыбный салат «Суточный»
Фото: spmguild.ruТебе понадобится: 1 кг трески или минтая, 1 вареная морковь, 1 пучок укропа, майонез.
Приготовление: Рыбу свари в воде с солью и специями, удали все ненужное, филе сложи в миску, измельчи вилкой. Смешай рыбную основу с натертой на самой мелкой терке морковью и рубленым укропом. Заправь майонезом, накрой пленкой и поставь в холодильник на 18-24 часа.
3. Рыбный салат из скумбрии и авокадо
Фото: kristingraycemcgary.comТакой салат принято подавать в «лодочках» из авокадо, для этого разрежь плод аккуратно пополам, удали ложкой мякоть так, чтобы кожица осталась целой. Готовую закуску сложи в половинки авокадо.
Тебе понадобится: 2 банки скумбрии в масле, 2 спелых авокадо, 7-8 томатов черри, 4 вареных яйца, майонез.
Приготовление: Мякоть авокадо, вареные яйца и 6 томатов черри порежь мелкими кубиками, перемешай с майонезом и размятой вилкой рыбой. Разложи по «тарелкам» из половинок авокадо, укрась оставшимися дольками помидоров.
4. Рыбный салат из печени трески
Фото: navimba.comСалаты из печени трески всегда считались деликатесными, к тому же они очень полезны для здоровья!
Тебе понадобится: 3 вареные картошки, 1 луковица, 1 банка печени трески, 1 вареная морковь, 2-3 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук и домашний майонез.
Приготовление: Печень трески разомни толкушкой для картофельного пюре или просто вилкой, посыпь мелко нарезанным луком, покрой сеточкой из майонеза. Следующий слой – натертая на терке картошка, и снова майонез. Третий слой – зеленый лук, майонез. Верх и бока салата посыпь натертой на терке морковью, полей майонезом.
5. Рыбный салат из сельди и яблок
Фото: zen.yandex.ruКисловатая мякоть яблока на удивление гармонично сочетается с сельдью. От такой закуски даже самые искушенные гурманы будут в восторге!
Тебе понадобится: 2 слабосоленые сельди, 1 крупное кислое яблоко, 1,5 ст .л. лимонного сока, 1 небольшая фиолетовая луковица, 3 вареных яйца, 2 ст. л. каперсов, 140 мл сметаны, 1 ч. л. горчицы, зелень.
Приготовление: Яблоко без кожицы и семян нарежь кубиками, полей соком лимона, в противном случае — мякоть фрукта потемнеет и салат потеряет аппетитный вид. Соедини в миске порезанные кубиками яичные белки, филе сельди, лук, каперсы и влей смесь сметаны с горчицей. Выложи на тарелку в виде горки, посыпь тертыми желтками.
10 лучших рецептов салата с куриной печенью (пошагово)
6. Рыбный салат «Праздничный букет»
Фото: salatnic.comЭтот салат не только вкусный, но и весьма эффектный. Оформляют его в виде большого букета роз.
Тебе понадобится: 1 малосольная селедка, 1 вареная свекла, 1 вареная морковь. 1 огурец, 2 вареные картошки, 1 сырое яйцо, 1/3 стакана свежего молока, 120 г сыра, 1 ст. л. просеянной муки, майонез, 1 долька чеснока, петрушка.
Приготовление: Для начала собери основу салата, укладывай продукты слоями, перемазывая майонезом. Мелко нарезанная сельдь, кубики огурца, натертая на терке морковь, тертый картофель. Затем отложи салат в сторону для пропитки, а сама займись созданием «розочек».
Яйца взбей с мукой и молоком, щепоткой соли и 0,5 ч. л. растительного масла. Пожарь два тонких блинчика. На мелкой терке натри свеклу, чеснок и сыр, заправь парой ложек майонеза. Каждый яичный блинчик смажь сырно-свекольной массой, скрути в трубочки и порежь поперек на кусочки шириной около 1,5 см. Покрой полученными спиралевидными заготовками всю поверхность салата, а между ними уложи листики петрушки.
7. Салат из рыбных консервов с кукурузой
Фото: pro-orehi.ruПростой и вкусный салат из рыбной консервы с кукурузой и овощами. Чеснок можно не добавлять, но с ним закуска получится более пикантной и ароматной.
Тебе понадобится: 1 банка рыбной консервы в масле, 1 банка консервированной сахарной кукурузы, 2 моркови, 1 луковица, 6 вареных яиц, 1-3 дольки чеснока, 1 пучок укропа или петрушки, майонез.
Приготовление: Из нарезанных соломкой моркови и лука приготовь поджарку на подсолнечном масле без запаха, слишком сильно зажаривать овощи не нужно. Из банки с рыбными консервами слей часть жидкости, оставшееся масло с рыбой разомни вилкой, смешай с кукурузой, овощной поджаркой, измельченными яйцами, чесноком и зеленью. Заправь майонезом или любым другим соусом на свой вкус.
8. Салат с красной рыбой и нутом
Фото: homeavocado.ruЭтот рецепт особенно понравится тем, кто является приверженцем здорового питания и образа жизни!
Тебе понадобится: 2 стакана вареного нута, 2 спелых авокадо, 2-3 вареных яйца, 0,4 пучка зеленого лука, 1 пучок черемши, по 3-4 веточки петрушки и укропа, 200 г запеченной красной рыбы, 3 ст. л. лимонного сока и оливковое масло.
Приготовление: Нут пропусти через мясорубку с крупной решеткой, соедини с порезанной на кусочки рыбой, измельченными яйцами, мелко нарезанной черемшой, укропом, петрушкой и зеленым луком. Добавь в салатник порезанную мелким кубиком мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком и оливковым маслом.
9. Рыбный салат со шпротами и рисом
Фото: zen.yandex.ruРис и овощи для этого салата лучше отварить заранее, тогда приготовление блюда займет не более десяти минут.
Тебе понадобится: 1 банка шпрот в масле, 2 вареные картошки, 2/3 стакана отварного риса, 2 запеченные свеклы, 140 г твердого сыра, 2 вареные моркови, майонез.
Приготовление: Салат подается в виде ярких шаров, для этого необходимо на столе разложить кусочки пищевой пленки, на каждый укладывай продукты слоями. Овощи натри на терке и в отдельных тарелках смешай с майонезом. Очередность слоев: свекла, картошка, измельченные шпроты, морковь, тертый сыр.
Подними края пленки над салатом, соедини и скрути так, чтобы образовался шар. Сложи все заготовки на блюдо, выдержи в холодильнике несколько часов. Затем освободи шарики из салата от пленки, выложи на красивую тарелку, укрась зеленью и фигурками, вырезанными из овощей и сыра.
10. Рыбный салат с тунцом и печеными овощами
Фото: donatewales.orgВ идеале, этот салат готовится из овощей, запеченных на мангале, тогда он приобретает вкус и аромат «дымка».
Тебе понадобится: 3 стручка болгарского перца, 1 банка тунца в масле, 0,5 банки консервированной кукурузы, 3 помидора, 1 красная луковица, 1 пучок петрушки, оливковое масло.
Приготовление: Лук порежь полукольцами и замаринуй в уксусе с солью и сахаром. Томаты и перец запеки на мангале, гриле или просто на сухой сковороде, почисть от кожицы, нарежь кусочками. Соедини лук, овощи и мелкие ломтики тунца в салатнике, полей оливковым маслом и посыпь щепоткой любимых специй.
Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого
11. Салат из вяленой сельди со свеклой
Фото: maruskasam.livejournal.comСвеклу для салата лучше запекать, а не варить. Обмажь корнеплоды растительным маслом, заверни в фольгу и отправь в духовку.
Тебе понадобится:
Для салата: 2-3 свеклы, 250 г филе вяленой сельди, 0,5 красной луковицы, 1 небольшое яблоко кислых сортов.
Для заправки: 65 мл оливкового масла, 1 ч. л. пчелиного меда, сок половины лимона, 1,5 ст. л. дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Свеклу и яблоко нарежь тонкими брусочками, смешай с мелко порезанным филе селедки и полукольцами лука. Компоненты для заправки взбей блендером, полей салат.
12. Рыбный салат с тунцом и вялеными томатами
Фото: anymenu.ruХочешь почувствовать вкус настоящей Италии? Тогда приготовь на ужин салат из консервированного тунца, вяленых томатов и оливок!
Тебе понадобится: 1 банка тунца в собственном соку, 150 г сыра полутвердых сортов, 1 пучок листьев салата, 130 г вяленых томатов, 0,5 банки маслин.
Приготовление: Сыр порежь крупными ломтиками, смешай с разорванными на средние кусочки листьями салата, добавь порезанные соломкой вяленые помидоры, мясо тунца и колечки маслин. Полей салат парой ложек масла, оставшегося в банке из-под рыбы.
13. Салат из сельди и корейской моркови
Фото: fotostrana.ruОдну слабосоленую селедку и горсть корейской морковки можно за пару минут превратить в великолепный салат-закуску.
Тебе понадобится: 1 филе сельди, 270 г морковки по-корейски, 1 луковица, 1-2 стручка сладкого болгарского перца. Заправка: 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. яблочного уксуса, щепотка молотого перца чили, 1,5 ст. л. кунжутного масла.
Приготовление: Лук для салата желательно замариновать, сбрызнув лимонным соком, посыпав солью и сахаром. Филе сельди порежь тонкими пластинками, соедини с луком, нарезанным тонкой соломкой болгарским перцем и корейской морковью. Залей смесью ингредиентов для заправки, дай настояться.
14. Рыбный салат с макаронами
Фото: lifehacker.ruВ Дании такой салат из пасты и кусочков копченой рыбы (обязательно горячего копчения) подают в качестве закуски на праздничный стол.
Тебе понадобится:
Для салата: 200 г пасты, 2 маринованных огурца, 410 г филе копченой рыбы, 1 фиолетовая луковица, 130 г томатов черри, укроп.
Для заправки: 360-380 мл натурального йогурта без добавок, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. белого винного уксуса, 1,3 ч. л. горчицы, 2 ч. л. молотого карри.
Для яичного блинчика: 2-3 яйца, 2 ст. л. свежего молока, соль на кончике чайной ложки.
Приготовление: Пока варятся макароны, взбей яйца с молоком и солью, пожарь блинчик на сливочном масле. Пасту промой и дай обсохнуть в дуршлаге, смешай с нарезанным кусочками яичным блинчиком, добавь полукольца лука, измельченное рыбное филе и огурцы, полей соусом из йогурта, уксуса, карри и оливкового масла.
15. Салат из отварной рыбы с овощами и сметаной
Фото: food-advisor.orgОчень полезный и питательный салат, особенно для холодного времени года!
Тебе понадобится:
Для салата: 500 г любой отварной рыбы (без костей и кожи), 2 вареные картошки, 1 запеченная свекла, 2 отварные моркови, 1 фиолетовая луковица, 2-3 маринованных огурца, 2 ст. л. уксуса, 0,3 пучка укропа.
Для соуса: 110 г сметаны, 50 мл йогурта без добавок, 1,5 ч. л. дижонской горчицы.
Приготовление: Соедини в салатнике мелко нарезанный и замаринованный лук, кусочки отварного рыбного филе, порезанные кубиками овощи. Компоненты для заправки хорошо смешай и заправь салат.
Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день
16. Салат из красной рыбы
Фото: zen.yandex.ruСлабосоленая семга с ее нежной маслянистой текстурой идеально подходит для приготовления вкусного салата.
Тебе понадобится: 160 г слабосоленой семги, 3 сваренных вкрутую яйца, 0,5 банки кукурузы, 4 вареные картошки, 2 ст. л. красной икры, майонез на оливковом масле.
Приготовление: Порезанные мелкими кубиками основные ингредиенты для салата выкладывай слоями в менажницах, стеклянных бокалах или на большом плоском блюде. Каждый слой смазывай оливковым майонезом и посыпай чайной ложкой красной икры, стараясь распределять равномерно. Очередность слоев такая: картошка, кукуруза, семга, яйцо.
17. Рыбный салат из консервированной сайры с томатами
Фото: donatewales.orgЭтот салат можно подать в салатнике, а можно и намазать на бутерброды, украсив ломтиками помидоров и вареных перепелиных яиц.
Тебе понадобится: 1 банка сайры в собственном соку, 1 свежий огурец, 2 помидора, 1 банка кукурузы, 1 красная луковица, майонез, 5 сваренных вкрутую перепелиных яиц, 5 помидоров черри.
Приготовление: Мелкими кубиками порежь овощи, смешай с размятой вилкой сайрой и кукурузой без жидкости. Заправь майонезом. Сервируй салат по желанию, укрась дольками яиц перепелов и томатов черри.
18. Рыбный салат «Оливье по-испански»
Фото: vkusnoe-da.ruВ Испании тоже готовят салат, который у нас принято называть «Оливье», правда, вместо вареной колбасы в него кладут рыбу!
Тебе понадобится: 400 г филе вяленой рыбы, 3-4 картошки, 1 морковь, 4 яйца, 2 маринованных огурца, майонез.
Приготовление: Картофель, морковь и яйца свари до готовности, почисть и нарежь мелкими кубиками. Рыбу и огурцы порежь тонкой соломкой, соедини с овощами и яйцами, заправь майонезом, отрегулируй вкус при помощи специй.
19. Салат из запеченной рыбы с грибами и орехами
Фото: liveinternet.ruУ этого салата невероятно гармоничный вкус и аромат — запеченная рыба становится еще более аппетитной в сочетании с шампиньонами и грецкими орехами.
Тебе понадобится: 0,5 кг запеченного филе хека, 300 г шампиньонов, 1 репчатая луковица, 1 морковь, 3 вареных яйца, 2 ст. л. измельченных в крошку грецких орехов, майонез.
Приготовление: Мелко нарежь лук и грибы, морковь натри на терке, обжарь на масле по отдельности. Заправь майонезом смесь из кусочков хека, жареных грибов, лука и моркови, яиц. Переложи в салатник, посыпь орехами.
20. Рыбный салат из минтая с фасолью
Фото: glawoman.ruОтварное филе минтая – послужит великолепной основой для вкусного и сытного салата.
Тебе понадобится: 300 г отварного филе минтая, 1,5 стакана отварной фасоли, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 красная луковица, 1 соленый огурец, 0,3 пучка зеленого лука, 0,3 пучка укропа, половина лимона, майонез или растительное масло.
Приготовление: Лук нарежь тонкими пластинками, замаринуй в лимонном соке, отожми и соедини с кусочками отварного минтая. Добавь порезанные четвертинками кружочков яйца, тонкими кружками огурцы, всыпь фасоль. Салат можно полить растительным маслом или заправить майонезом.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Рыбный салат с рисом и кукурузой, рецепт с фото
В будни и праздники рыбный салат с рисом станет хорошей альтернативой другим популярным блюдам. Особенно вкусным он получается с консервами из сайры (натуральной или в масле).
Выбор риса для салата с рыбой
Немаловажное значение имеет и качество риса, и его правильная подготовка к варке: чтобы блюдо не получилось клейким, а рис был, как говорится, «зернышко к зернышку». Именно тогда салат получится нежным и очень сытным. В рецепте используется пропаренный рис. Он остается рассыпчатым после варки. Вы можете использовать любой сорт, который вам нравится. Например, салат с бурым рисом будет полезным, а с красным или черным — необычным и оригинальным.
Стоит также обратить внимание на салат с курицей и крабовыми палочками или не менее вкусный салат из печени трески с сыром.
Ингредиенты
- Консервы рыбные — 250 г
- Рис — 0,5 ст.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 250 г
- Майонез — 2,5 ст. л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 щепотка
Как приготовить рыбный салат с рисом
Рис тщательно промыть до полного исчезновения мути, выложить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости, а затем жидкость сцедить, а рис остудить. Кусочки рыбы (у меня «Сайра») вынуть из заливки и разобрать на более мелкие части, убрать кости.
Луковицу очистить и мелко нарезать. Яйца опустить в кипящую воду, отварить в течение 10 минут. Выложить в холодную воду, после — очистить, остудить и нарезать небольшими кубиками.
В миске соединить рыбу, рис, яйца, лук и сцеженную от заливки консервированную кукурузу.
Смесь перемешать, посыпать перцем, посолить по вкусу и заправить майонезом. Перемешать.
Рыбный салат с рисом можно подать порционно. При желании — посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Салат рыбный — рецепт с фото очень вкусный
На праздничном столе всегда найдётся место для такого, действительно, нежного салата. Рецепт очень простой, всего три основных продукта.
Салат рыбный — рецепт с фото очень вкусный
Минтай в этом рецепте вполне можно заменить и другой рыбой: треской, аргентиной, хеком, но самый вкусный салат почему-то получается именно с минтаем. Блюдо вполне доступно как по продуктам, так и по простоте приготовления, но, всё же, уделите внимание качеству всех ингредиентов. Не экономьте на себе. Во многом вкус салата зависит от используемой заправки. С майонезом 67%-ной жирности он, конечно, будет вкуснее. Кроме того, он не должен быть кислым. Побалуйте себя и своих близких вкусным и красивым блюдом!
Салат «Неженка»
Минтай свежемороженый – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Майонез – 2,5 ст. ложки
Масло подсолнечное рафинированное – 1,5 ст. ложки
Перец чёрный горошком – 5 шт.
Лист лавровый – 1 шт.
Гвоздика – 2 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 4
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Как приготовить очень вкусный рыбный салат «Неженка» рецепт с фото:
Минтай вымыть, почистить, обмыть и нарезать крупными кусками.
Опустить рыбу в кастрюлю с подсоленной водой, добавить пряности и отварить в течение 20 минут.
Минтай остудить, удалить кожу и кости, а мякоть разобрать на мелкие кусочки.
Луковицы очистить и измельчить.
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, обжарить до мягкости и лёгкого подрумянивания и остудить.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить, отделить желтки от белков и натереть их по отдельности на крупной тёрке.
Выкладывать салат слоями в формовочное кольцо. Первый слой – измельчённая рыба.
Смазать слой майонезом.
Второй слой – жареный лук и снова майонез.
Третий слой – измельчённые белки. Покрыть их также майонезом.
Верх салата посыпать желтком. Не снимая кольца поставить салат для пропитки на 2 часа в холодильник.
После указанного времени осторожно снять кольцо, поворачивая его и одновременно поднимая вверх. Украсить салат по своему усмотрению.
Так же рекомендуем приготовить классический салат Мимоза с рыбными консервами.
Сказать спасибо за статью 1
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»Рыбный салат с капустой пошаговый рецепт с фото
Классический вариант рыбного салата всегда готовится с рисом, а остальные ингредиенты хозяйка добавляет на своё усмотрение.
Но почему-то белокочанная капуста в этом списке стоит чуть ли не на последнем месте.
Хотя она прекрасно сочетается и с рыбой, и с рисом, и с морковью.
Если вы не смогли купить скумбрию, не расстраивайтесь. Её можно заменить любой похожей на неё рыбой.
В готовом виде такой салат смотрится эффектно и аппетитно. И будьте уверены, что гости от него будут в восторге.
***
Ингредиенты для рыбного салата с капустой:
— скумбрия натуральная с добавлением масла – 240 г;— морковь варёная – 1 шт.;
— капуста белокочанная – 200 г;
— рис рассыпчатый – 1 ст.;
— соль – щепотка;
— лук репчатый – 1 шт.;
— майонез – 150 г.;
— листики петрушки – для украшения.
Ингредиенты ддля приготовления этой рыбной закуски
Рецепт приготовления
Так как салат готовят из холодных ингредиентов, заранее отварите рис и морковку. Остудите в холодильнике.Откройте баночку со скумбрией (или другой рыбой) и выложите рыбные кусочки на тарелку, отцедив жидкость.
Мелко порежьте репчатый лук.
Натрите на средней тёрке остывшую морковку.
Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, убирая попадаюшиеся утолщения.
Посыпьте капусту солью и немного помните, чтобы она стала мягче и дала сок.
Теперь приступайте к сборке салата. Для этого приготовьте плоское блюдо.
Выложите на него рис, придав ему форму круга. Примните его, сделав ровную поверхность.
Смажьте тонким слоем майонеза.
Рыбу измельчите с помощью вилки и выложите на рис.
Посыпьте рыбу луком и смажьте майонезом.
Ровным слоем положите капусту. Подровняйте ваш салат и уберите вокруг него крошки, вытерев блюдо бумажной салфеткой.
Весь салат смажьте майонезом.
Покройте бока салата морковкой, фиксируя с помощью ладошек. А затем сделайте узор, выкладывая морковку в виде решётки. Или можете украсить верх салата по-своему.
В каждую ячейку поместите по одному листочку петрушки.
Уберите салат в холодильник, чтобы он как следует остыл и пропитался. На это потребуется примерно три часа.
Этот рыбный салат легко режется на порции, при этом хорошо сохраняя форму.
Вот так его кусочек выглядит на тарелке, крупным планом.
Приятного аппетита!
с рецептом рыбного салата с капустой часто смотрят следующие блюда:
Рыбный салат «Сытый гость»: рецепт с фото пошагово
Автор Кулинар Приготовление:15 мин. Просмотров 2.6k. Опубликовано
Приготовление:
15 мин.
Калории (на 100 г.):
200
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская
Приготовим сегодня рыбный салат. Такой салат делается за считанные минуты, если все компоненты у вас под рукой. Получается сытное блюдо, которое если красиво преподнести, можно и подать на праздничный стол гостям.
Ингредиенты:
- Отварные куриные яйца – 4-6 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Маринованные или кислые огурцы – 2 шт.
- Рыбные консервы в масле – 1 банка.
- Домашний майонез – по вкусу.
- Укроп или петрушка – по вкусу.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Как приготовить:
1.Куриные яйца для салата необходимо предварительно сварить вкрутую. Для этого в кастрюлю положите сырые свежие яйца и залейте холодной водой. Закипела вода в кастрюле, варите яйца 4-5 минут и сразу выключайте огонь.
Чтобы варёные яйца было проще очистить, заливайте сразу их после варки холодной водой.
Очищенные куриные яйца нарежьте мелко и отправьте в миску, где потом будете смешивать салат.
2.Возьмите для салата банку любой рыбной консервы в масле. Рыбу разминайте вилкой и добавляйте в миску с яйцами. Можно использовать сардину, скумбрию или тунец, как в моём случае. Маринованные или кислые огурцы мелко нарезайте кубиками и отжимайте руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Подготовленные огурцы добавляйте в салат.
3.Несколько луковиц очистите, и нарезайте мелко кубиком либо полосками, обжарьте на растительном масле.
4.Добавляйте слегка остывший лук со сковороды в салат.
5.Для заправки можно использовать магазинный или домашний майонез. Также можно сделать для заправки сметанный соус или на основе натурального йогурта с горчицей. Добавляйте в салат майонез по вкусу и перемешивайте салат. Сюда же по своему вкусу добавьте соль и чёрный молотый перец, нарезанную свежую зелень укропа или петрушки.
Для подачи готового салата используйте салатник с высокими бортиками. Вкусно сочетается такой салат с хрустящими крекерами.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!Рыбный салат с рисом и сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим рыбный салат с рисом и сыром
Хочу предложить очень вкусный и сытный салат из сайры в масле, риса и сыра. Его получается очень много, что удобно на больших застольях. Также его можно делать на кануне праздника, он только лучше пропитается. Для него подойдёт также и сайра в собственном соку или горбуша. Зелёного лука по рецепту не было, просто я очень захотела его туда добавить, нравится мне его пикантность. Рис в ингредиентах указан не вареный, я брала 1/2 мультистакана от мультиварки. Приступим!Как приготовить «Рыбный салат с рисом и сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для салата нам понадобится сайра в масле или в собственном соку, майонез, сыр, варёные яйца, зелёный лук, соль, перец и рис (вареный, 80 грамм), у меня длиннозернистый, считаю, что он лучше подходит для салатов.
Как варить пропаренный рис
Шаг 2 Ссылка
Сайру измельчить вилкой.
Шаг 3 Ссылка
Добавить измельчённые небольшими кубиками яйца.
Шаг 4 Ссылка
Засыпать рис, вообще, я добавила рис вначале неправильно… Добавила 80 г отваренного, только потом разобралась, что 80 г нужно было сырого. Не допускайте моей ошибки, с меньшим количеством риса вкус проигрывает.
Шаг 5 Ссылка
Добавить мелкопорезанный зелёный лук.
Шаг 6 Ссылка
И тёртый на мелкой тёрке сыр. Добавить немного соли и перца, майонез. Майонез добавлять по мере необходимости, всё-таки рис хорошо его впитывает.
Шаг 7 Ссылка
Хорошо размешать. Рыбный салат с рисом и сыром готов. Можно подавать сразу или сделать его заранее. Приятного аппетита!
Салат рыбный., рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
Рыба отварная (у меня треска ) – 300 г
Рис отварной – 1 стакана (примерно)
Отварная морковка – 1 шт
Зеленый горошек консервированный – 1банка 450гр.
Огурец свежий – 1 шт
Майонез для заправки –
Соль, перец, сок лимона по вкусу. –
Вкусный, знакомый многим с детства салат.
Приготовление
Складываем ингредиенты в миску.Рыбу разбираем на мелкие кусочки, морковку трём на тёрке, огурчик нарезаем мелко, перемешиваем.
Добавляем горошек.Заправляем майонезом, смешанным с соком лимона. Солим, перчим по вкусу.
Готово! Украшаем варёной морковкой и подаём к столу.. но лучше дать салату настояться хотя бы пол часа в холодильнике.
Рецепт салата из тунца | Allrecipes
Я делаю этот салат из тунца с тех пор, как он был загружен более 4 лет назад. Определенно сделайте это только с 12 унциями тунца. НЕ бойтесь добавлять больше сельдерея и лука. В свой я положил примерно по 1/2 стакана каждого. Кроме того, в дополнение ко всему, что указано в этом рецепте, попробуйте добавить 3/4 TBSP красного винного уксуса. Это УДИВИТЕЛЬНО. Я только что приготовил партию и, думаю, испортил бы ее, положив бутерброд с сыром. А пока я ем его с крекерами, чтобы попробовать все свежие ароматы.
Ммммм, я могу есть бутерброд с тунцом каждый божий день, я так его люблю. Рецепт хорош, мне нравится добавление свежей петрушки и лимонного сока. Я также добавил немного острого приправы жардинеры (что может показаться странным, но действительно хорошо сочетается с тунцом). Я уменьшил количество майонеза до 1/4 стакана, и мне все равно было слишком много, но рецепт мне действительно понравился. Спасибо Эмили! 😉
Лучший салат из тунца, который я когда-либо пробовала.
Мне никогда не приходилось добавлять лимонный сок.Прекрасное прикосновение. Вкусные. Если вы не следуете рецепту в точности, не ставьте оценку. Вы просто выглядите глупо и, очевидно, не понимаете, что оцениваете свой собственный рецепт.
Этот рецепт потрясающий. Очень ароматный и определенно не рыбный на вкус. Мне нравится это на поджаренном хлебе с толстым ломтиком помидора и сверху плавленым сыром, ням!
У меня не было свежей петрушки, я использовала сушеную. Я также не добавляла дополнительной соли, так как тунец сам по себе довольно соленый. Получилось два бутерброда.У меня самого не было, но детям, похоже, это нравилось. Мой сын сказал, что в следующий раз ему понадобятся соленья.
Я использовал 2 банки тунца 2 стебля нарезанного сельдерея (потому что понравилась дополнительная хрусткость) небольшой красный нарезанный лук (потому что понравился пряный вкус). Также добавил 1 ч. сладкого приправы выдавила 1/2 небольшого лимонного сока на тунец и, наконец, добавила немного сушеной клюквы, а также изюм на 1/2 стакана смеси, состоящей из чудо-взбивания и обычного майонеза. Я подал этот салат с хлебом из непросеянной муки на завтрак и обед на следующий день и обнаружил, что он такой вкусный на вкус, когда я ем сейчас… без обычного рыбного запаха; в то время как муженек только что написал, что салат хоть и приятный на вкус, но уже не похож на тунец! Итак, 4 звезды за этот рецепт, чтобы оправдать наши неоднозначные отзывы, но я лично буду делать это снова, снова и снова … так как мне нравится освежающий и уникальный вкус. ПОСЛЕДНИЙ: Закончил салат, оставшийся сегодня днем, над 4 крекерами с низким содержанием соли и посыпал немного цеянским перцем, и салат из тунца действительно стал намного вкуснее с крекерами на 2-й день, поверьте мне… Вкусный вкусный и вкусный 🙂
Я приготовил это сегодня на обед и использовал легкий майонез немного меньше, чем на самом деле. Это было здорово — просто идеально для цельнозерновых тостов.
В нем есть все, что нужно для отличного бутерброда с тунцом. Я приготовила так же, как и рецепт, за исключением того, что добавила нарезанный огурчик из укропа. Учтите, что по рецепту получается намного больше, чем четыре порции.
Рецепт салата из макарон и тунца
Когда я росла, моя мама все время делала это для нас, а теперь я делаю это для своей семьи.Вы можете добавить в этот рецепт все, что захотите. Иногда добавляю сельдерей или измельченный зеленый перец. Когда мой салат готов, я обычно подаю его на большом листе салата. Я нарезаю сваренные вкрутую яйца и помидоры и кладу на салат и вокруг него. Делает красивую презентацию очень простой, но вкусной и легкой еды. Для тех из вас, кто любит небольшую молнию, приготовьте на столе бутылку горячего соуса, чтобы полить салат!
Очень хорошо и очень просто! Вся моя семья любит это! Я использовала макароны «ракушки» вместо макарон.Хорошо тепло или холодно! Моему мужу тоже нравится с горошком! Определенно делаю это снова и снова!
Я сделал это для вечеринки, и, поскольку я занимаюсь презентацией, я внес несколько изменений. Я использовал только одну банку тунца и более 1/4 стакана Miracle Whip. Я добавил немного размороженного замороженного горошка и нарезанного острого сыра чеддер. Это выглядело довольно вкусно, и несколько человек прокомментировали, что это было так, как раньше делала их мама! На самом деле я не пробовал, так как добавил эти другие вещи.Мне придется снова сделать версию только с макаронами с тунцом и Miracle Whip для моего простого неба.
Я кое-что изменил — я добавил заправку для ранчо вместе с майонезом. Использовал красный лук и МНОГО чеснока. Я подала это в выдолбленном помидоре с поджаренным треугольником из пумперникеля и с виноградом для внуков! Я несу это на обед с помидорами и в мисках для детей. Отличный рецепт для всех
По этому простому и понятному рецепту получается восхитительный салат из макарон и тунца.Я добавила немного (или два) хлопьев красного перца для дополнительной пикантности только потому, что я люблю острую пищу! А еще он идеально подходит для обеда на следующий день!
Именно то, что нам нужно сегодня. Мы приближаемся к дню зарплаты, и у нас заканчивается почти все, поэтому мы должны использовать то, что у нас есть. Мы добавили еще немного майонеза. Я использовал зеленый лук (четыре «стебля»), а по просьбе моего сына я добавил нарезанные соленые огурцы, немного дижонской горчицы и острый соус Фрэнка. Для нас это не кормило десять.Это накормило четверых из нас, мой муж съел все, что осталось. Очень легкий, достаточно бюджетный и наполненный.
Этот рецепт очень похож на мой собственный, за исключением того, что вместо лука я использую зеленый лук (он же зеленый лук) и не добавляю орегано. Мне нравится этот рецепт, потому что он не липкий от майонеза и его легко приготовить. Раньше я делал из него партию, а затем ел в качестве быстрой еды в общежитии моего колледжа. Еще один вариант, который я пробовал, — добавить тертый сыр пармезан. Совет для облегчения перемешивания: я обычно сначала смешиваю тунец и приправы (не майонез), пока готовится паста, это также помогает сбалансировать вкус, даже если на этом этапе он будет сильно ароматизирован, а затем смешиваю его вместе с макароны и майонез в конце.Несколько более экзотический вариант — добавить немного кунжутного масла. Мне понравилось, а моему парню — нет.
Ням! Мне нравятся яркие вещи, поэтому я использовала половину нарезанного кубиками апельсинового болгарского перца и половину нарезанного кубиками огурца вместо лука и добавила немного тертого сыра чеддер. О, и я использовала красочную пасту из ракушек. Красиво и вкусно! Это отличный рецепт, который вы можете приготовить самостоятельно, используя любые овощи и специи, которые вам нравятся, или оставьте его более простым для детей. Спасибо, что поделились этим! Я с удовольствием поэкспериментирую с этим снова!
Моя семья любит сливочный тунец с луковыми санвичами, поэтому я готовлю это блюдо из тунца таким же образом, бросаю его в макароны и добавляю еще майонеза.Я приправляю по вкусу перечисленными ингредиентами, исключая только орегано. Нам это нравится!
Это было мягко, поэтому мне пришлось немного поправить. Я отказался от орегано и добавил вместо него перец. Я также добавил ранчо и яйца, без которых нельзя есть тунца без яиц, сваренных вкрутую. Последним штрихом, который действительно придал ему тот вкус, которого ему не хватало, был тертый сыр из перца. МММ теперь все хорошо.
27 простых рецептов салатов из тунца для быстрого перекуса
Салат из тунца — универсальное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски или легкого обеда.Вы можете съесть его из миски или грядки с зеленью, на палео-дружественных крекерах, ломтиках огурца или, как подсказывает один рецепт, домашних чипсах из сладкого картофеля! Это отличный источник энергии, так как тунец богат белком, и вы можете приготовить его как хотите с овощами, фруктами и многим другим.
1. Салат из авокадо и тунца с лаймом
Этот простой салат из тунца сделан свежим и легким, с привкусом лайма и авокадо. Следует признать, что авокадо делает многое, чтобы сделать этот салат из тунца сливочно-сливочным без майонеза.Я также люблю хрустящие жареные тыквенные семечки, добавленные для текстуры!
Фото: Восстановление вчера
2. Авокадо с салатом из тунца и тахини
Вот еще один салат из тунца, который фаршируют половинкой авокадо (ням). Это сделано из жирной, сливочной, богатой белком тахини — одного из моих любимых ингредиентов цельных продуктов, который нужно взбивать в кухонном комбайне, чтобы сэкономить деньги и есть свежие.
3. Лимонный редис, салат из тунца
Лимоны и редис имеют большое значение для превращения того, что иногда может быть тяжелее, в нечто идеальное для весны с кусочками хрустящей пряной редьки, болгарского перца и маринованных огурцов.Это так весело нарезать огурцами!
4. Салат Нисуаз из тунца
В этом салате вместо толстого измельченного тунца используется стейк из тунца ахи, микс салатов, стебли спаржи (ням!), Стручковая фасоль, помидоры, каперсы и оливки. Завершите это винегретом из лимонных трав, рецепт которого прилагается к салату.
5. Салат с авокадо и тунцом
Салат из авокадо и тунца в буквальном смысле слова. Вы собираетесь смешать простой, но восхитительный салат из тунца и положить его в частично вынутые авокадо! Это будет отличный полноценный обед для офиса или школы, если у вас есть способ держать их в вертикальном положении.
Фото: Белка на кухне
6. Салада из персиков и тунца с рукколой
Этот салат из тунца отличается ярким сладким вкусом яблок Грэнни Смит и свежих или консервированных персиков, чтобы сбалансировать пикантный вкус тунца и таких приправ, как укроп и чеснок. Обожаю детскую рукколу в качестве гарнира. Этот салат с тунцом идеально подойдет к огурцам!
7. 2-х минутный салат с тунцом
Мне нравится соотношение тунца и овощей в этом салате, и, конечно же, красивые цвета.На самом деле вам не нужно измерять — просто добавьте столько или меньше того, что вам нравится. Этот блогер включает рецепт домашнего песто. Ням!
8. Закуска из тунца без углеводов
В этой закуске есть много места для экспериментов. Вам не обязательно использовать горох, если вы предпочитаете другой овощ или смесь, а если вы строго относитесь к молочным продуктам, вы можете использовать йогурт из кокосового молока или вашу любимую молочную альтернативу. Я бы предпочла базилик в измельченных травах!
9. Супер простой салат из тунца
Вот еще один салат из тунца, который легче тунца и содержит больше свежих овощей, таких как смешанная зелень, помидоры, оливки, цуккини, авокадо, зеленый лук и другие.Бальзамический уксус, свежая мята и другие травы и приправы придают этому салату прекрасный аромат.
Фото: Keto Diet
10. Салат Кето с тунцом
Этот рецепт больше напоминает традиционные салаты из тунца, но он подходит для палео- и / или кетогенной диеты с использованием оливкового масла первого отжима и домашнего майонеза. Рецепт майонеза включен в пост (и да, он тоже полезен!).
11. Чипсы из сладкого картофеля и тунца
Мне нравится эта идея! Этот блоггер включает в себя рецепт домашних чипсов из сладкого картофеля (отличная низкоуглеводная альтернатива картофельным чипсам и намного вкуснее, если вы спросите меня), которые вы собираетесь добавить к этому салату из четырех ингредиентов из тунца (тунец, укроп, сельдерей, соль).Легко и впечатляюще одновременно.
12. Салат из обжаренного тунца с цитрусовым имбирем
Вот еще один салат из стейка из тунца ахи, наполненный свежими овощами, такими как бритая морковь (вы можете не использовать эдамаме) и красным луком, и замечательными добавками, такими как авокадо и сегментированный грейпфрут. Обязательно попробуйте вкусную цитрусовую заправку с имбирем.
13. Салат Ахи Нисуаз на гриле
Если вы не едите белый картофель, можете смело использовать здесь сладкий картофель — во всяком случае, он только добавит аромата этому и без того ароматному салату.Каперсы и бальзамический уксус — идеальный штрих, а яйца, сваренные вкрутую, сытны и богаты белком.
Фото: Handmade In The Heartland
14. Салат Easy Paleo с тунцом
Для этого сливочного и густого, восхитительного салата из тунца вам понадобятся только консервированный тунец, зеленый лук, стебель сельдерея (нарезанный кубиками), авокадо и соль / перец в качестве приправы. Это отличное блюдо для морковных палочек и разноцветного болгарского перца.
15. Полностью приготовленный салат из тунца
Этот салат из тунца действительно полностью загружен — точнее, с сельдереем, огурцом, перцем, луком и авокадо.Восхитительно хрустящий и ароматный, он сбрызнут оливковым маслом и яблочным уксусом для получения полезных жиров и еще большего вкуса.
16. Салат из тунца, укусы огурцов
Мне нравятся все эти рецепты, в которых для салата из тунца используются ломтики огурца вместо крекеров. Какой способ добавить лишний овощ к каждому кусочку. Для этого рецепта вам понадобится домашний майонез с кокосовым маслом, чтобы сделать салат более кремовым.
17. Салат из тунца Trail Mix
Эта креативная идея позволяет ощутить вкус и текстуру, которые обычно не входят в состав салата из тунца.Но почему бы и нет? Это так легко приготовить, используя только тунец, домашний майонез и вашу любимую смесь для трейлеров. Вы можете упаковать детали в коробку для обеда и собрать на работе!
Фото: Inspiralized
18. Салат из измельченного мангольда и яблочной лапши с тунцом
Теперь мы начинаем фантазировать! Для этого рецепта вам понадобится спирализатор, чтобы превратить яблоки в лапшу (честно говоря, если у вас нет спирализатора, просто нарежьте их мелкими кубиками, и мир продолжится).Этот салат отлично готовят из измельченных орехов пекан и домашнего лимонного дижонского винегрета (рецепт включен).
19. Салат из крученого тунца
Этот салат из тунца знаком, но с дополнительными особенностями, которые делают его настолько вкусным, что ваши друзья и семья будут бредить им на несколько недель. Вам понадобится твердый белый тунец, нарезанная морковь, нарезанный сельдерей, нарезанный красный лук, чеснок, полезный майонез, соль и перец.
20. Салат из сладкого картофеля Нисуаз
Этот салат выглядит потрясающе со вкусами сладкого картофеля, огурца и яблочного уксуса.Кроме того, в нем есть горсть зерен граната — как я мог не захотеть съесть что-нибудь с горсткой зерен граната? Когда я пишу это, они созрели там, где я живу!
21. Салат из тунца More Easy Paleo
Вот еще один простой салат из тунца, похожий на те, которые вы любили раньше, но более легкий и без майонеза. Этот рецепт включает пряную заправку из коричневой горчицы и эстрагона, приготовленную из оливкового масла, белого винного уксуса и меда (используйте сырой мед, чтобы сделать его еще лучше).
Фото: Peachy Palate
22. Салат из тунца и миндаля в хлопьях
Замачивание орехов делает их более здоровыми и легкими для переваривания. По крайней мере, в случае с миндалем, он также придает сочную сладость, которой нет в незамоченном орехе. Попробуйте этот восхитительный салат из хлопьев из тунца и миндаля — так хорошо и полезно для вас.
23. Быстрый и легкий салат из дижонского тунца
Этот салат определенно не лжет о том, что он быстрый и легкий.И майонез не нужен. Просто тунец, сельдерей, нарезанный кубиками лук, дижонская горчица, лимон, соль и перец и зелень на ваш выбор в качестве постели. Идеально подходит как соус для сельдерея или других овощей.
24. Салат из целых 30 тунцов
Этот салат из тунца был вдохновлен Whole 30 (месячная детоксикация здорового питания), но вы, безусловно, можете наслаждаться им, когда захотите. Мои любимые части этого рецепта — маринованные огурцы и финики Medjool, которые добавляют жевательную сладость, в то время как маринад кислый.
25. Простой горячий салат с тунцом
Большинство из нас привыкло есть салат из тунца в качестве холодного блюда или соуса, но задумывались ли вы когда-нибудь о горячем салате из тунца? Приготовление салата из тунца придает вкусу совершенно новую глубину и удовлетворяет случайное желание чего-то свежего и горячего.
Фото: Крупы и палочки для еды
26. Больше чашек с огурцами из тунца
Эти рецепты чашки с тунцом и огурцом настолько хороши, что мне просто пришлось добавить еще один.Этот майонез также вдохновлен детоксикацией Whole 30, но любой майонез, совместимый с Whole 30, также будет дружественным к палео. В этом рецепте также используется тунец Safe Catch, потому что он проверен на содержание ртути и вылавливается экологически безопасным способом.
27. Салат из тунца без майо, три способа
Давайте закончим простым салатом из тунца без майонеза, который можно приготовить тремя разными способами. Использование других масел и жиров позволяет ароматам тунца сиять в этих классических, азиатских вариациях салатов и салатов Нисуаз.
Салаты из морепродуктов: идеи для обедов, ужинов и аперитивов
Из каких ингредиентов состоит отличный салат из морепродуктов? Рыба и воображение! Нет четких правил, которым нужно следовать при приготовлении одного из самых свежих и вкусных блюд лета.
Салаты из морепродуктов идеально подходят для легкого обеда или неизбежного блюда на рыбный ужин. Тем не менее, его также можно подавать как одно основное блюдо, возможно, вместе с рисом или полбой, или даже небольшими порциями в качестве закуски, особенно во время рождественских праздников.
Салат из морепродуктов можно приготовить и съесть сразу или несколько дней хранить в холодильнике: в последнем случае мы рекомендуем вынуть его из холодильника и оставить при комнатной температуре примерно на 30 минут перед подачей на стол.
Основной рецепт салата из морепродуктов включает отварных или приготовленных на пару моллюсков и ракообразных, заправленных лимоном, маслом, уксусом и ароматными травами. Хотя, как известно, на кухне нет ограничений для творчества. Таким образом, не пренебрегая свежей рыбой, ракообразными или моллюсками, вы можете побаловать себя и обогатить салаты из морепродуктов множеством различных ингредиентов, чтобы каждый раз варьировать вкус и ощущения во вкусе.
Вот 10 простых рецептов салатов из морепродуктов, которые вдохновят вас, дадут удовольствие и удивят ваших гостей моментом удовольствия за столом.Ингредиенты рекомендуются для 4-6 человек.
Классический салат из морепродуктов
Для классического салата из морепродуктов очистите 4 кальмаров, отварите и слейте воду, затем нарежьте на кусочки. Очистите и обжарьте мидии и моллюски, затем очистите их. Смешайте ингредиенты в миске, добавьте отварные сезонные овощи и приправьте маслом, солью, перцем и петрушкой.
Салат из морепродуктов с грейпфрутом
Если вы любите цитрусовые, то этот рецепт для вас. Сначала очистите, вымойте и удалите 2 фунта мидий и 2 фунта моллюсков из их раковин.Очистите 1 фунт кальмаров и отварите их, затем добавьте 1 фунт креветок и готовьте примерно десять минут. Нарезать кальмаров дольками, очистить креветки и нарезать бельгийские эндивии соломкой. На этом этапе нарежьте примерно 2 хороших грейпфрута и добавьте их в салат. Приправить маслом, солью и перцем.
Салат из морепродуктов с маринованными анчоусами и апельсинами
На Сицилии пришло предложение заново изобрести салат из морепродуктов с анчоусами и апельсинами. Оставьте анчоусы замариноваться под лимонным соком в холодильнике не менее часа.Затем разложите их на сервировочной тарелке и сверху распределите кусочки очищенных ломтиков апельсина, нарезанного зеленого лука, тонко нарезанного фенхеля и оливок Гаэта. Приправить все маслом, солью и перцем.
Салат из морепродуктов с тунцом
Филе тунца, помидоры, картофель, стручковая фасоль, вареные яйца и масло: это ингредиенты, необходимые для супервкусного салата из морепродуктов. Вымойте 4 помидора и нарежьте их кусочками, выложите в салатник и посолите. Затем добавить 4 вареных, очищенных и нарезанных дольками картофеля, затем 2 вареных яйца, очищенных от кожуры и нарезанных дольками.Наконец, положите в салатник 250 г вареной нарезанной стручковой фасоли и филе тунца: вы можете использовать их в масле, тщательно высушив их. Заправить оливковым маслом первого холодного отжима и аккуратно все перемешать.
Салат из морепродуктов с крабом и пальмовыми сердцами
Чтобы подать по-настоящему красивое блюдо, сформируйте в шарики 11 унций вареного картофеля и пюре, яйцо, 2 унции тертого сыра Пармезан, соль и перец. Засыпать панировочными сухарями, обжарить и слить на промокательную бумагу. Затем слейте воду и нарежьте 12 унций крабового мяса и 7 унций пальмовых сердец, чтобы нарезать их кольцами.Очистите папайю и нарежьте мякоть кубиками. Наконец, поместите листья салата на сервировочное блюдо, затем сверху — мясо краба, кубики папайи и сердечки пальм. Приправьте эмульсией из масла, соли, перца и лимонного сока и положите шарики в форме картофеля сбоку.
Салат из морепродуктов с лососем
Очистите свежего лосося объемом 11 унций, положите его в миску с лимонным соком и дайте ему мариноваться в течение двух часов. Затем нарежьте кубиками и переложите в салатник. Вымойте и нарежьте соломкой 6 помидоров черри и пучок шпината: добавьте их к лососю вместе с тремя очищенными и нарезанными луковицами.Сбрызнуть маслом. Положите в миксер 4 унции сыра типа робиола, 4 унции йогурта, столовую ложку чеснока, столовую ложку сушеного укропа. Взбить, приправить солью и перцем и залить заправкой салат, который будет подавать свежим.
Салат из морепродуктов с авокадо, креветками и валерианеллой
Свежий и вкусный. Чтобы приготовить этот салат, отварите 2 фунта хвостика креветки, слейте воду и дайте им остыть, прежде чем окончательно снять скорлупу. Поджарьте кедровые орехи на 2 унции, очистите 5 унций валерианеллы и смешайте их с холодными хвостами чеснока.Разделите три авокадо пополам, очистите и разрежьте их вдоль, затем залейте лимонным соком, чтобы они не почернели. Наконец, добавьте в миску все ингредиенты и приправьте солью, перцем, маслом и лимонным соком.
Салат из морепродуктов с анчоусами и чесночными гренками
Для оригинального обеда вымойте четыре небольших помидора и нарежьте их дольками, вымойте и тщательно высушите два соцветия цветной капусты, нарежьте их мелко и залейте лимонным соком, чтобы избежать почернения. Побейте дюжину маслин камнями и промойте три анчоуса, чтобы обессолить их, осторожно удалив центральную косточку.7 листиков римского салата вымыть, обсушить, нарезать и положить в салатник. По центру распределите перемешанные помидоры, соцветия цветной капусты, оливки и филе анчоусов. В миске смешайте масло, уксус, соль и перец и полейте салат заправкой. Подавать с поджаренными ломтиками домашнего хлеба, натертыми с чесноком.
Салат из морепродуктов с рисом и моллюсками
Также отлично в качестве основного блюда, для этого салата вам понадобится 1 фунт протертых помидоров, 7 унций риса, 20 хвостов креветок.Отдельно отварить рис и хвосты креветок в подсоленной воде, сдобренной лавровым листом и петрушкой. Смешайте холодный рис с томатным пюре и хвостами креветок. Приправить чайной ложкой измельченных ароматных трав (базилик и майоран), солью и маслом.
Салат из морепродуктов с соусом песто
Вы когда-нибудь пробовали песто в салате из морепродуктов? Может, сейчас самое время! Вымойте и нарежьте тонкими ломтиками две моркови, два сердечка фенхеля и два помидора Сан-Марцано: заправьте маслом, посолите и поперчите. Кальмаров нарезать кольцами и отварить в слегка подсоленной воде.Дайте им приготовиться две минуты после закипания, затем слейте воду перфорированным черпаком. Затем варите креветки в кастрюле две минуты и процедите. Смешайте овощи, кальмары и креветки и приправьте соусом песто, приготовленным путем смешивания унций жареных кедровых орехов, унций листьев базилика, четырех столовых ложек масла, крупной соли и зубчика чеснока (по желанию).
Салат из морепродуктов — Simple Joy
Этот рецепт салата из морепродуктов можно приготовить всего за 10 минут, и он намного лучше, чем то, что вы покупаете в продуктовом магазине.
Салат из морепродуктов — одна из моих слабостей. Вы заметите, что как фуд-блогер и вообще странный человек, у меня есть странные слабости. Гренки, пряный V8 и соленые огурцы также находятся в списке.
Хотя купить салат из морепродуктов в продуктовом магазине очень просто, я бы посоветовал вам приготовить его самостоятельно. Это невероятно простой рецепт, в который вы влюбитесь.
Ингредиенты для салата из морепродуктов
Этот салат состоит всего из нескольких простых ингредиентов.
- Имитация мяса краба
- Салат с креветками
- Красный лук
- Сельдерей
- Майонез
- Лимонный сок
- Приправа Old Bay
- Укроп
- Соль и перец
Как приготовить салат из морепродуктов
Этот рецепт салата из морепродуктов очень прост в приготовлении.
- Смешайте основные ингредиенты: имитацию мяса краба, креветки, лук и сельдерей.
- Смешайте ингредиенты заправки: майонез, лимонный сок, приправу из старой лавры, укроп, соль и перец.
- Смешайте заправку с основным ингредиентом.
Какие креветки покупать
При приготовлении этого салата мы всегда покупаем только замороженные салатные креветки. Вы можете купить его предварительно приготовленным, и все, что вам нужно сделать, это разморозить. Уже отлично приготовлено
Имитация против настоящего крабового мяса
Я столкнулся с множеством критических замечаний по поводу использования имитации мяса краба в моем салате с крабовой пастой. Ребята, меня это устраивает. Я люблю эту штуку.
При этом я тоже люблю настоящее крабовое мясо.Это вкусно! Причина использования имитации мяса краба в этом и других моих рецептах двоякая.
- Имитация крабового мяса дешевле настоящего крабового мяса. Использование имитации означает, что больше людей смогут приготовить мои рецепты.
- Он лучше держится в таких салатах.
При всем при этом, если вы хотите использовать мясо крупнокускового краба, дерзайте! Купите его свежим или в банках, и просто убедитесь, что вы действительно хорошо удалили ракушки, прежде чем добавлять в салат.
Приправа Old Bay
Old Bay Seasoning — отличная приправа, очень популярная в кулинарии Новой Англии, особенно связанной с морепродуктами. Я люблю его в моем салате из пасты с креветками, и часто люди используют его вместо Спайка в моем салате из крабовой пасты.
Обычно его можно найти вместе со специями и приправами, и он содержит:
- Соль сельдерея
- Красный перец
- Черный перец
- Паприка
Или вы можете приготовить домашнюю приправу Old Bay.
Как долго это продлится
Этот рецепт можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней при хранении в герметичном контейнере. Не рекомендую замораживать этот рецепт.
Как есть салат из морепродуктов
Я считаю, что салат из морепродуктов сам по себе отличный. Но его также очень вкусно есть с круассаном или булочкой в качестве бутерброда с салатом из морепродуктов. Вы также можете подавать его в чашках с салатом или эндивом в качестве закуски.
Другие отличные салаты
Если вы собираетесь выкладывать пасту, еще несколько отличных рецептов салатов:
Если вы готовите этот рецепт салата из морепродуктов или любой из моих других рецептов, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете! Рад тебя слышать.
Подготовка: 10 минут
Всего: 10 минут
Этот рецепт салата из морепродуктов можно приготовить всего за 10 минут, и он намного лучше, чем то, что вы покупаете в продуктовом магазине.
В большой миске смешайте крабовое мясо (измельченное), креветки, красный лук и сельдерей.
В небольшой миске взбейте майонез, лимонный сок, приправу Old Bay, свежий укроп и соль.Попробовать и добавить перец по вкусу.
Смешайте заправку с основными ингредиентами и подавайте. Этот рецепт можно хранить в холодильнике до четырех дней в герметичной таре.
Курс: гарнир
Кухня: американская
вы сделали это
Салат из морепродуктов
Рецепт бутерброда с салатом из тунца | Кулинария Лейте
Эти бутерброды с тунцом и салатом очень понравились нашим тестерам.Они высоко оценили универсальность и вкус, которые предлагает Хэнк Шоу: каперсы, чили, соленые огурцы, дижон, бекон. Вы также откроете для себя свои любимые вариации.
По роману Хэнка Шоу | Крючок, леска и ужин | H&H Книги, 2021
Это, пожалуй, самое узнаваемое и любимое рыбное блюдо в Америке. Практически каждый мужчина, женщина или ребенок когда-то съедали одну. Я ел их на обед в младших классах средней школы. Я все еще ем их. По сути, американский сэндвич с тунцом — почему мы добавили слово «рыба» в конце слова, я не совсем уверен — состоит из предварительно нарезанного хлеба, может быть, немного салата или помидора, и консервированного тунца в хлопьях, смешанного с майонезом, сельдереем и т. Д. и / или лук, и некоторые другие ароматизирующие элементы.
Ниже вы увидите, как мне нравятся мои бутерброды с тунцом (термин, который я окрестил здесь, чтобы обозначать любой бутерброд с рыбой или морепродуктами, сделанный как бутерброды с тунцом, которые мы все знаем и любим), но сначала я хочу дать вам несколько идей о том, как сделать эту классику своей собственной.
Начнем с тунца. Это совсем не обязательно консервированный тунец или даже тунец. Я делал такие рыбные салаты с более или менее всем, что плавает или ходит по дну. Поймал судака или краппи? Используй их. Остатки креветок? Нарежьте их мелко и дерзайте.Салат из омаров, особенно в рулетах с лобстерами, является одним из культовых пунктов любого кулинарного паломничества Новой Англии.
Я также использовал домашние консервы из осетрины и лосося, а также почти все виды консервированного тунца. Даже там, вы используете рыбу в масле или в воде? Твой выбор. Я предпочитаю масло в масле, но в данном случае лучше использовать воду из-за майонеза, который вы собираетесь добавить.
Мой секрет? Мне очень нравится смешивать просто рыбные хлопья, консервированные или нет, с рыбными хлопьями и копченостями.Вы также можете использовать 100% копченую рыбу. Фирменная рыба, мягкая рыба, нежирная рыба, жирная рыба, морепродукты — все подойдет. Это одна из прелестей бутерброда с тунцом.
Мне не нужно говорить вам, что что-то идет как аккомпанемент. Традиционно это салат и помидоры, но мне также нравится ломтик бекона или три (тонкие), бритый фенхель, маринованная зелень и жареный зеленый перец чили. Лично мне не нравится плавленый сыр — почтенный плавленый тунец, — но многие любят.
А как насчет бутербродной части? Понятно, что вы можете стоять над миской и есть рыбный салат над раковиной, если хотите.Но подойдет любой хлеб, в том числе лепешки и лепешки. Однажды я зажарил чили, очистил от семян и кожуры, а затем заправил их салатом из лосося в мексиканском стиле. Поджаренный хлеб или тосты? Мне оба нравятся. Вы даже можете получить супер-фантазию и налить немного своего салата в формочку и подать его на мясной доске. В конце концов, салат из тунца, очень мелко нарезанный, по сути, представляет собой риллет.
Наконец, сам салат. Филе рыбы — единственный абсолют, хотя майонез действительно должен быть там, чтобы он был узнаваемым салатом из тунца.Рыбные салаты без майонеза восхитительны, но не о том, о чем мы здесь говорим. Тем не менее, вы можете добавить другие вещи, похожие на майонез, например, ремулад или даже чудо-кнут, если это поможет вашей лодке.
Вам также понадобится что-нибудь хрустящее, чтобы компенсировать мягкую текстуру рыбы. Большинство людей используют какой-нибудь лук (я люблю лук-шалот), а также фарш из сельдерея. Луковица фенхеля из фарша тоже довольно классная. Все, что интересно съесть сырым, мелко нарезанным и хрустящим, подойдет.
Салат тоже требует пикантности.В зависимости от настроения я использую либо хрен, либо дижонскую горчицу, но вы можете добавить любую другую горчицу или острый соус, если вам это нравится. Я часто получаю сразу два очка, добавляя в смесь соленые огурцы, особенно пряные.
Наконец — а это не совсем необходимо — вам нужно что-нибудь, чтобы компенсировать белизну салата. Я обычно использую листья сельдерея, которые нарезаю, а также пучок рубленой петрушки. Но этим растительным компонентом может быть любая мягкая трава, которую вы хотите съесть: кинза, тимьян, кервель, любисток, шалфей, кинза — черт возьми, даже эпазот.
Как вы туда попали? Понемногу. Прелесть салата из тунца в том, что все готово, так что вы можете добавлять, смешивать, пробовать, добавлять, перемешивать, пробовать на вкус, пока салат не станет таким, каким вы хотите. — Hank Shaw
СКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ САЛАТ С ТУНЕЦОМ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?
Одно из достоинств салата из тунца заключается в том, что он идеально подходит для приготовления завтраков — обедов, закусок, в дороге. Если вы прибавили немного или если вы из тех, кто умеет планировать заранее, вы можете безопасно хранить его в холодильнике в течение 3-5 дней.Убедитесь, что он находится в герметичном контейнере и хранится в прохладном месте.
Бутерброд с тунцом и салатом
Эти бутерброды с тунцом и салатом очень понравились нашим тестерам. Они высоко оценили универсальность и вкус, которые предлагает Хэнк Шоу: каперсы, чили, соленые огурцы, дижон, бекон. Вы также откроете для себя свои любимые вариации.
Хэнк ШоуПодготовка 15 минут
Всего 15 минут
- В средней миске смешайте рыбу, майонез, дижонскую горчицу, лук-шалот, сельдерей, петрушку, листья сельдерея, если вы используете, каперсы и соленые огурцы.Приправить по вкусу солью и перцем.
- Разделите рыбную смесь между шестью ломтиками хлеба и равномерно распределите по каждому ломтику. Сверху на каждый бутерброд положите второй ломтик, разрежьте пополам и съешьте. Если вы добавите лук и сельдерей, они часто будут выделять воду в салат после того, как он несколько часов находится в холодильнике. Добавьте в салат 1-2 столовые ложки сухих картофельных хлопьев и дайте смеси постоять не менее 30 минут. Затем снова перемешайте и продолжайте жить. Никто никогда не узнает, и у вас не будет водянистого тунца!
Порция: 1 бутерброд Калории: 276 ккал (14%) Углеводы: 30 г (10%) Белки: 17 г (34%) Жиры: 10 г (15%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Трансжиры: 1 г Холестерин: 24 мг (8%) натрия : 603 мг (26%) Калий: 273 мг (8%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 5 г (6%) Витамин A: 179 МЕ (4%) Витамин C: 3 мг (4%) Кальций: 100 мг (10%) Железо: 3 мг (17%)
Первоначально опубликовано 1 мая 2021 г. Рецепт © 2021 Хэнк Шоу.Фото © 2021 Холли А. Хейзер. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.
Классический рецепт салата из тунца — ужин, затем десерт
Классический салат из тунца — это ИДЕАЛЬНАЯ комбинация сливочно-хрустящей корочки, приготовленная из тунца, майонеза, сельдерея, горчицы и приправ, готовая в кратчайшие сроки!
Если вы ищете легкий и быстрый обед, вы никогда не ошибетесь с классическим рецептом салата , например, этим, Классическим куриным салатом , Крабовым салатом или Макаронным салатом !
КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
Классический салат с тунцом — идеальный выбор для легкого и быстрого обеда, приготовленный из острого тунца и хрустящего сельдерея, смешанных с майонезом, горчицей, приправой и небольшим количеством лимонного сока.Сделайте это в пятницу, чтобы подавать быстрые и легкие обеды все выходные.
Вы можете подавать этого тунца поверх салата или на бутерброд с листьями салата и нарезанным красным луком. Из него также получится отличная закуска с крекерами или с Perfectly Easy Dinner Rolls .
КАК ПОЛУЧИТЬ САЛАТ С ТУНЦОМ
- Салат с тунцом отлично подходит к поджаренному хлебу. Так хлеб лучше держится и не станет слишком мягким от влаги тунца и майонеза.
- Вы можете подавать салат с тунцом поверх салатной зелени, и он особенно хорош с ломтиками помидоров и дополнительными дольками лимона для аромата и ярких пятен на подносе.
- Выдавите помидоры и подавайте тунец внутри, чтобы получить легкий рецепт позднего завтрака, который выглядит так, будто вы потратили на его приготовление целую вечность.
- Подавайте салат из тунца со свежим укропом, петрушкой или нарезанным зеленым луком.
- Выдавите авокадо и добавьте в салат с тунцом, затем подавайте внутри авокадо.
ЛЕГКИЕ САЛАТЫ НА ОБЕД
Салат с ветчиной
Легкий греческий салат
Классический яичный салат
Картофельный салат
САЛАТ С ТУНЦОМ MIX-IN IDEAS
Этот рецепт даст вам классический салат из тунца, который станет отличной базой для творчества с дополнительными ингредиентами.Попробуйте добавить нарезанные помидоры черри, нут, нарезанные кубиками яблоки, нарезанный красный лук, авокадо, сваренное вкрутую яйцо, нарезанный кубиками болгарский перец или вяленые на солнце помидоры.
Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов
Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас
ВАРИАНТЫ НА КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
- Южный салат из тунца: Южный салат из тунца — это в основном салат из тунца с добавлением приправы и яйца вкрутую. Этот рецепт уже требует удовольствия, чтобы получить сытный соленый хруст, поэтому все, что вам нужно добавить, — это рубленое сваренное вкрутую яйцо.
- Легкий салат из тунца: Сделайте этот рецепт более легким, используя греческий йогурт вместо майонеза, и приготовьте тунец в воде вместо масла. Для более здорового варианта вы также можете добавить в это блюдо нарезанные овощи. Попробуйте огурец, фенхель или хикаму.
- Специи: Добавьте специи, такие как порошок карри или семена сельдерея, чтобы разнообразить рецепт салата из тунца.
- Тепло: Сделайте это пряным, заменив дижон на пряную горчицу и добавив нарезанный кубиками перец халапеньо.
- Авокадо: Добавьте более полезные жиры, чтобы сделать салат из авокадо и тунца, заменив часть майонеза пюре из авокадо. Или просто добавьте в салат из тунца нарезанные кусочки авокадо.
- Соленья: Если вам не нравится вкус, добавьте в салат из тунца нарезанный огурчик с небольшим количеством соленого сока.
- Свежий тунец: Этот рецепт обычно готовится из консервированного тунца, но если у вас есть свежий тунец, вы можете его приготовить, дайте ему остыть, затем нарежьте на кусочки и следуйте рецепту, как обычно.
- Плавленый тунец: По этому рецепту можно приготовить бутерброд с плавленым тунцом. Выложите поджаренный хлеб с салатом и помидорами на противне с кусочком швейцарского сыра или проволоне и жарьте в течение 1 минуты. Вы также можете сделать это в тостере.
КАК ХРАНИТЬ САЛАТ С ТУНЦОМ
- Порция: Салат из тунца традиционно подается холодным и с добавлением майонеза, поэтому его нельзя оставлять на улице дольше 2 часов, иначе он испортится.
- Магазин: Салат хранится около 3 дней в холодильнике в герметичной таре.
- Заморозка: Майонез хорошо предохранит салат от замерзания и размораживания, так что не беспокойтесь. Бросьте и сделайте новую партию!
Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже
Прикрепите рецептДобавьте майонез, горчицу, приправу, перец и лимонный сок в большую миску и хорошо перемешайте перед добавлением тунца и сельдерея и снова хорошо перемешайте.
Охладите не менее одного часа перед подачей на стол.
Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.
калорий: 315 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 25 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 606 мг | Калий: 261 мг | Сахар: 3 г | Витамин А: 240 МЕ | Витамин С: 1,8 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 2,3 мг
Ключевое слово: классический салат из тунца, салат из тунца
.