Очищающий салат — Модная еда

 

Очищающий салат, или, как его еще называют, щетка или метелка, очень хорошо и эффективно помогает очистить кишечник. Особенно после обильных застолий или в случае, если он самостоятельно плохо справляется со своей функцией и ему нужно в этом помочь.

На этом салате можно «посидеть» во время разгрузочного дня или ужинать этим салатом в течение нескольких дней.
Еще вариант, как мне кажется, самый приятный и полезный – это включать очищающий салат в каждый прием пищи перед основным блюдом. Убьёте сразу двух зайцев: получите порцию витаминов и грубой клетчатки и уже меньше съедите основной еды. Следовательно, получите меньше калорий, а именно это является залогом комфортного похудения.

Для очищающего салата подойдут любые сырые овощи, какие найдутся в доме, в любых пропорциях и сочетаниях.

Самые доступные овощи являются и самыми эффективными для цели очищения кишечника – любая капуста (белокочанная, краснокочанная, пекинская, цветная), морковь и свекла. К ним можно добавить редьку, редиску, репу, свежие огурцы и помидоры, морскую капусту, яблоки и любую зелень (чем больше, тем лучше), если хотите, можно добавить и сухофрукты.

Функцию очищения выполняет большое количество клетчатки, содержащееся в овощах, а витамины и микроэлементы послужат приятным дополнением и бонусом.

Состав:

6 листов пекинской капусты – 164 г,

¼ свеклы – 52 г,

1 морковь – 64 г,

1 огурец – 109 г,

1 помидор – 133 г,

½ пучка кинзы – 16 г,

½ пучка укропа – 14 г,

1 ст. л. лимонного сока – 11 г (по вкусу),

1 ст. л. любого растительного масла – 7 г,

соль по вкусу – 1 г.

Выход: 569 г.

Энергетическая и пищевая ценность очищающего салата

Вес, гр.	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калорийность, ккал
100	1,06	1,4	4,28	31,17

 

Как приготовить очищающий салат

Овощи и зелень вымыть.

Морковь и свеклу почистить.

Нарезать капусту тонкими полосками.

Натереть на терке морковь и свеклу.

Нарезать ломтиками огурец и помидор.

Нарезать зелень.

Все измельченные овощи и зелень сложить в салатник, перемешать, немного посолить, добавить лимонный сок или яблочный уксус по вкусу, растительное масло и можно подавать

низкокалорийный очищающий салат на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат из свежей моркови
Салат из редьки с морковью
Салат диетический

Лучшие салаты-метелки, очищающие организм | HOCHU.UA

Каждый человек должен периодически проводить процедуры по очищению организма, но при нашем бешеном ритме жизни мы не можем позволить себе целый день пить только воду или полезные фреши. Нам необходимо полноценно питаться, поэтому ХОЧУ подготовил для вас рецепты вкусных салатов, способствующих очищению организма.

Салат из свеклы и моркови

Ингредиенты (на 4 порции):

1 яблоко

1 морковь

2 свеклы

2 зубчика чеснока

Соль, перец, майонез по вкусы

Способ приготовления: Очистите свеклу, морковь, яблоко и чеснок. Свеклу, морковь и яблоко нарежьте соломкой. Чеснок измельчите. По желанию посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Огуречный салат с медовой заправкой

Ингредиенты (на 5 порций):

2 длинных огурца

2 ст. ложка  меда

1 пучок укропа

2 ст. ложка белого винного уксуса

1 ст. ложка соли

Способ приготовления: Нарежьте огурцы кружочками. Перемешайте с солью и положите в дуршлаг на 20 минут. В 2 ст.ложек теплой кипяченой воды разведите мед. Если мед засахарился, его следует предварительно слегка подогреть. Измельчите укроп. В салатницу выложите огурцы, укроп  и залейте разведенным медом. Перемешайте и поставьте в холодильник на 5-10 минут.

Куриный салат с грейпфрутом

Ингредиенты (на 2 порции):

1 грейпфрут

Небольшая куриная грудка

100 г чернослива без косточек

Горсть кедровых орешков

Майонез по вкусу

Способ приготовления: Сначала отварите куриную грудку и разделите мясо на небольшие куски. Чернослив залейте кипятком и оставьте запариваться в течение 10 минут. Затем крупно порежьте. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки и вырежьте ножиком пленочку. Все смешайте и при желании заправьте майонезом. Сверху посыпьте кедровыми орешками.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Теплый салат из овощей. Видео-рецепт

Розовый салат

Ингредиенты (на 4 порции):

3 вареные свеклы

400 г редиса

1 пучок салата радиккьо

0,5 красной луковицы

небольшой пучок базилика (реган)

2 ст. ложки оливкового масла

1 ст. ложки подсолнечного масла

1 ст. ложки винный уксус

Пучок мяты

1 ст. ложки сухого укропа

Способ приготовления: Сначала натрите на терке 1 свеклу и отожмите сок. Смешайте 3 ст.ложки свекольного сока с подсолнечным, оливковым маслом и уксусом. Остальные 2 свеклы нарежьте крупными кусочками и положите ее в маринад на 10 минут. Затем добавьте к свекле редис, лук и листья радиккьо, предварительно все крупно нарезав. Далее добавьте листья базилика и мяты. По желанию посолите и поперчите. Сверху присыпьте мелко нашинкованным укропом.

Салат из корня сельдерея, моркови и свеклы

Ингредиенты (на 2 порции):

1 ст.ложка горчицы

1 морковь

1 головка репчатого лука

2 ст.ложки виноградного уксуса

1 свекла

3 ст.ложка оливкового масла

4 оливок без косточек

1 зубчик чеснока

¼ корня сельдерея

Горсть жареных кедровых орешков

Небольшой пучок петрушки

Способ приготовления: Сельдерей, морковь и свеклу очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Сельдерей и морковь опустите на 4 минуты в кипящую воду, затем переложите обратно в миску. В эту же воду опустите свеклу на 5 минут, потом отбросьте ее на дуршлаг. Дайте овощам остыть. Тем временем измельчите лук и чеснок, оливки нарежьте тонкими кружками. Далее взбейте уксус венчиком с горчицей, оливковым маслом и чесноком. Добавьте лук, оливки и петрушку. По желанию посолите. Остывшие овощи заправьте приготовленным соусом и все тщательно перемешайте. Сверху посыпьте орешками.

Источник: ХОЧУ, фото: ilovegreece.ru, eda.ru

Салат для похудения «Щетка» — пошаговый рецепт, результаты

 

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Капуста – 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
• Масло оливковое – до 2 ст. л.
• Соль, перец, зелень и лимонный сок – по желанию.

Худеем быстро

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

 

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

 

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент – свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

 

 

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

 

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

 

Высокое содержание клетчатки в свежих овощах несколько притупит чувство голода, поэтому похудеть на салате Щетка проще, чем на строгих изнурительных диетах.

Диета Елены Малышевой

Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

 

В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.

Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой — 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный – до 1,5 кг салата Щетка.

 

Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление

Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

1. Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
2. Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.
3. Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.

Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

 

Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.

Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

 

8 салатов для похудения — рецепт с рачетом калорийности и БЖУ

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:
огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:
листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:
сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:
сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:
свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Салат очищающий с яблоками, капустой и свеклой

https://beautydepartment.ru/wp-content/uploads/2018/05/Salat-ochishhayushhij-s-yablokami-kapustoj-i-svekloj.jpg

https://beautydepartment.ru/wp-content/uploads/2018/05/Salat-ochishhayushhij-s-yablokami-kapustoj-i-svekloj.jpg

Салат очищающий с яблоками, капустой и свеклой — пошаговый рецепт с указанием ингредиентов, калорийности, описанием процесса приготовления, состава БЖУ, особенностями подачи, полезных свойств.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Тип блюда: Салат

Страна происхождения рецепта (Кухня): Россия

Ингредиенты

• Яблоки — 300 г
• Свекла — 300 г
• Капуста белокочанная — 300 г
• Кунжут — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.

Рецепт приготовления

1. Все овощи помыть, свеклу очистить от кожуры, с капусты снять верхние листья.
2. Яблоки порезать мелко вместе с кожурой, избавив предварительно от семян.
3. Свеклу и капусту порезать соломкой. Далее необходимо помять их в руках, чтобы дали сок.
4. Затем сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10-15 минут мариноваться.
5. После этого добавить к ингредиентам яблоки и хорошо перемешать.
6. При подаче необходимо заправить блюдо оливковым маслом и посыпать кунжутом.

На заметку

В народе этот салат прозвали «метёлка» и «щётка». И это неслучайно, ведь он обладает сильным очищающим эффектом. Первое и самое важное, что он делает на пути к красивой фигуре – чистит организм изнутри. Из кишечника выводятся застарелые продукты распада, восстанавливается микрофлора и структура слизистых оболочек. В результате проходят запоры, частые колики, рассасываются застойные внутренние процессы, спадают отёки. Благодаря этому улучшается намного состояние кожи, цвет лица выравнивается, эпидермис приобретает эластичность и упругость. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность 52 ККал.
• Белки 1,15 г.
• Жиры 2 г.
• Углеводы 7,45 г.

Супер очищающий салат метелка с соусом из розмарина рецепт с фото пошагово

Овощи:
210 г зеленой капусты (тертой)
1 луковица укропа (стебли и листья удалены)
1 маленькое яблоко (медовое или подобное)
2 стебля сельдерея
1 маленькая свекла
2 большие моркови
30 г свежей кинзы и / или петрушки (мелко нарезанной)
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка яблочного уксуса

Заправка:
120 мл тахини
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 столовые ложки свежемолотого розмарина
4 зубчика измельченного чеснока
3 столовые ложки кокосовых аминокислот
85 мл воды (плюс больше по мере необходимости)
1 щепотка морской соли

1. Приготовьте фрукты и овощи для овощного ассорти, нарезав их тонкими ломтиками на мандолине, мелко натерев их с помощью кухонного комбайна или используя острый нож. Добавьте все овощи и фрукты в большую миску и залейте лимонным соком и яблочным уксусом. Перемешайте, чтобы объединить вкусы и отложить в сторону. 2. Чтобы приготовить соус, добавьте все ингредиенты (кроме воды) в небольшой блендер, кухонный комбайн или миску среднего размера. Смешайте или взбейте для объединения вкусов. Добавляйте воду до тех пор, пока не будет достигнута нужная консистенция заправки. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше чеснока для острых ощущений, лимона для кислотности, яблочного уксуса для остроты или розмарина для травяного вкуса. 3. Добавьте заправку к соусу и тщательно перемешайте. Наслаждайтесь как есть или добавляйте в салаты, в боулы или выкладывайте поверх вегетарианских бургеров. Хранить остатки в холодильнике до 4-5 дней.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Салат Щетка для похудения. Очищающий салат для кишечника!

Зеленому салату Щетка нужно найти место в диетическом меню. Он прекрасно чистит организм. В составе сельдерей, яблоко, огурец и капуста. Все овощи содержат витамины и минералы, клетчатку. Она необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Сельдерей укрепляет иммунитет, мобилизует защитные силы организма.

И не забывайте про другой не менее полезный салат – Метелку. Худеем за 2 дня!

Ингредиенты для салата Щетка:

• капуста белокочанная – 200 г;
• сельдерей черешковый – 1 стебель;
• яблоко – ½ шт.;
• огурец – 1 шт.;
• соус соевый – 10 мл;
• масло растительное – 30 мл;
• мед – ½ ч. л;
• соль – по вкусу.

Как приготовить очищающий салат для кишечника

Капусту белокочанную очищаем от верхних увядших листьев, моем, стряхиваем воду. Режем капустные четверти соломкой и смешав с солью, обминаем руками, чтобы получить мягкую структуру овоща.

Сельдерей моем и режем небольшими кусочками.

Отправляем порезанные овощи в миску. Моем свежий огурец и режем его половинками кружочков. Добавляем к капусте и сельдерею.

Очищаем яблоко и режем его кубиками. Выкладываем в миску с другими овощами.

Заправляем салат: вливаем соевый соус.

Добавляем мед (нужно растопить на водяной бане, если засахаренный).

Заправляем растительным маслом. Будут оно с запахом или без – решать хозяйке.

Все хорошо перемешиваем. Пробуем. При необходимости добавляем недостающие компоненты. Количество овощей указано факультативно. При желании количество составляющих можно увеличивать или уменьшать.

Готовый зеленый салат Щетка выкладываем в салатник и подаем.

Предупреждение! Нельзя допускать, чтобы салат хранился в холодильнике. Его нужно съесть сразу же после приготовления.

Он послужит отличным источником клетчатки. Пищеварительная система сможет очиститься от шлаков и токсинов. Именно из-за такой способности салата его назвали щеткой. Кушанье, как щетка выметает из организма вредные вещества.

Скидывать лишний вес можно и нужно вкусно! Для этого включите в свой рацион Боннский суп.

Очень вкусный Детокс Салат | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот простой рецепт салата Детокс сделан из множества восхитительных ингредиентов, от которых вы можете наслаждаться! Плюс ко всему это моя любимая японская имбирно-морковная заправка. (Этот пост содержит партнерские ссылки.)

Каждый понедельник здесь вечером суши.

И я с нетерпением жду этого каждую неделю.♡

Традиция началась для Барклая и меня, когда мы начали встречаться и обнаружили, что нас взаимно любят хорошие начо и острые роллы из тунца. Я уже определил два своих любимых места для хороших начо в Канзас-Сити (здесь и здесь). Но он был убежден, что в его маленьком соседском суши-баре одни из лучших острых роллов из тунца в городе. А в понедельник вечером они стоили всего 4 доллара за штуку. и — позже я понял, что это был самый большой коммерческий аргумент Барка — вы могли пройти туда из его дома.Этот мой жених в душе европеец и любит любое место, где можно ходить пешком.

В любом случае, я всегда иду на прогулку и еще на острый ролл с тунцом, поэтому мы пошли на суши-свидание, чтобы это проверить. А полтора года спустя мы возвращались сюда почти каждый понедельник вечером. 🙂

Он был прав — там очень хорошие роллы с тунцом. Может быть, это не лучших в городе, но они определенно попали в точку, когда мы жаждем суши после долгого понедельника на работе. И так как они чертовски дешевы по специальному заказу, у нас появилась привычка заказывать вроде их невероятное количество, особенно когда наши постоянно меняющиеся друзья, которые знают, что мы теперь здесь каждый понедельник вечером, решили сделать это. зайдите и присоединяйтесь к нам.Это наш пикантный праздник с тунцом, и нам он очень нравится.

Но чтобы сбалансировать весь этот рис и рыбу, мы также всегда — всегда — заказываем несколько салатов с этой классической морковно-имбирной заправкой из японского ресторана, чтобы начать трапезу. Я уверен, что многие из вас уже носили эту повязку раньше. Он невероятно хорош, со сладкой морковью и имбирем в сочетании с пикантным рисовым уксусом, мисо и кунжутом. Единственная неприятность заключается в том, что японские рестораны обычно подают его на скучном салате айсберг.Итак, на прошлой неделе я взбил партию домашней заправки и решил смешать ее с некоторыми из моих любимых овощей и зелени в качестве «салата для детоксикации» на Новый год.

Ничего особенного, но я вам говорю, это действительно вкусно. И поскольку многие из вас спрашивали об этом через мою новогоднюю историю в Instagram, я подумал, что заскочу и поделюсь рецептом сегодня!

Я много лет экспериментировал с приготовлением разных версий этой морковно-имбирной заправки. Но в последнее время мне больше всего нравится эта комбинация ингредиентов.Просто перемешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и взбивайте до однородной массы. (И, кстати, я настоятельно рекомендую приготовить двойную партию, чтобы у вас было под рукой запас на конец недели!)

Затем самое интересное — нарезать салат!

В этом салате действительно можно использовать практически любые базовые ингредиенты, включая свежую зелень, овощи, зелень и т. Д. Мне нравится хорошее сочетание капусты и капусты, брокколи и моркови в сочетании с большим количеством свежей кинзы и зеленого лука для аромата. и жареный миндаль для хрустящей корочки.

Можно все нарубить вручную…

… или, как мне нравится, пусть всю работу сделает ваш кухонный комбайн. Вам решать.

(Или вы также можете сэкономить шаг и просто купить в магазине пакет с зеленью или мясом. Также отлично работает.);)

Когда вы будете готовы подавать салат, просто добавьте столько заправки, сколько хотите…

… бросить все как следует…

… а затем — это великолепных радужных блюд, которыми вы сможете насладиться.:)

Он свежий, сытный, с прекрасным вкусом и приготовлен из самых разных ингредиентов, от которых вы сможете отлично себя чувствовать в новом году.

Наслаждайтесь, друзья!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

---

Описание

Этот легкий Детокс Салат действительно восхитителен! Он приготовлен из самых разных свежих и приятных на ощупь зелени и украшен сладкой пикантной морковно-имбирной заправкой.

---

Детокс Салат Состав:

• 3 стакана мелко нарезанных * листьев капусты
• 2 чашки мелко нарезанных соцветий брокколи
• 2 стакана мелко нарезанной красной капусты
• 1 чашка спичек (тертая) морковь
• 1 стакан нарезанных свежих листьев кинзы
• 1/2 стакана поджаренного нарезанного миндаля
• 1/3 стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 1 авокадо, очищенный без косточек и нарезанный кубиками
• 1 партия морковно-имбирного заправки (см. Ниже)

Морковно-имбирный соус Ингредиенты:

• 1 крупная очищенная и мелко нарезанная морковь
• 1/4 стакана рисового винного уксуса
• 2 столовые ложки масла авокадо или оливкового масла (или любого растительного масла с мягким вкусом)
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря
• 1 столовая ложка меда (или желаемый подсластитель)
• 1 столовая ложка белого (сиро) мисо
• 1/2 чайной ложки поджаренного кунжутного масла
• Кошерная соль и черный перец по вкусу

---

Для приготовления салата:

1. Сложите все ингредиенты в большой миске и перемешайте.Подавать немедленно. (Или, если вы не собираетесь подавать весь салат в одной настройке, салат можно смешать без заправки и поставить в холодильник в герметичном контейнере на срок до 2 дней, при этом заправка будет отдельно храниться в другом герметичном контейнере.)

Для приготовления морковно-имбирной заправки:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы. Приправьте по вкусу солью и перцем и / или добавьте больше меда, если вы хотите более сладкую заправку.Подавайте сразу же или храните в закрытом контейнере до 1 недели.

---

Банкноты

* Я рекомендую нарезать ингредиенты салата, добавив каждый в кухонный комбайн и взбивая до нарезки. Или вы также можете нарезать их вручную.

20 салатов для детоксикации, которые вернут вас на правильный путь

Эти 20 полезных, но восхитительных салатов для детоксикации — идеальный способ искупить все ваши праздничные неосторожности с едой и начать новый год (или даже неделю) с правильного пути!

Если вы хоть немного похожи на нас, то в последнее время ели хорошо.

Вы съели много печенья и канапе и, скорее всего, изо всех сил пытаетесь вырваться из сумасшедшего, снисходительного пересмотра углеводов, который был в декабре месяце.

Теперь наш организм жаждет фруктов и овощей. Пришло время оценить ущерб, который мы нанесли, и стереть с лица земли известный январский салат для детоксикации.

Эти салаты — всего лишь билет, чтобы искупить все ваши прожорливые глупости и вернуть вас в нужное русло. Мало того, что они безумно восхитительны, мы не можем устоять перед их завораживающими цветами радуги.

Давайте возьмем новый год за рога и закопаемся!

Салат Детокс От камешков до кексов

Восстанавливающий и очищающий салат из сырой цветной капусты и помидоров из блаженного базилика

Салат Super Food Detox от Fit Foodie Finds

Салат Детокс с лимонной заправкой из Домашнего Levity

Салат Детокс Green Monster из Меда и Инжира

Салат из капусты с эдамаме, жареными кешью и заправкой мисо от Domesticate Me

Декабрьский Детокс Салат от Back to Her Roots

Салат со светящейся кожей с детокс-заправкой от Hello Natural

Детокс салата внутренней богини из Айовы, девушка ест

Детокс-салат с капустой и лимонно-яблочным винегретом от Making Thyme for Health

Салат Детокс нарезанный от The Glowing Fridge

Зимний салат из нарезанной капусты с апельсинами и пикантным лимонным винегретом Meyer от With Food + Love

Салат Детокс новогодний от The Healthy Apple

Brain Power Salad (салат из шпината с лососем, авокадо и черникой) от Gimme Some Oven

The Ultimate Detox Salad из жареного корня

Winter Detox Superfoods Salad from Yummy Mummy Kitchen

Салат Палео Детокс от Fed + Fit

Салат Детокс Зеленая Богиня из щепотки Ням

Измельченный радужный салат с греческой йогуртовой заправкой «Цезарь» от Scaling Back

Салат из цитрусовых, фенхеля и авокадо от FoodieCrush

Как мама сказала: «Ешьте овощи!»

Привет, спасибо, что зашли и посетили FoodieCrush.Есть что сказать? Я хотел бы получить известие от вас. Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Сделайте день отличным и приготовьте что-нибудь вкусное.

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest?

Спасибо за чтение и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

35 удивительных салатов для детоксикации, которые помогут вам не сбиться с пути

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Разработчик рецептов, фотограф и автор блога Eating European food, посвященного европейским и средиземноморским рецептам здоровых и вкусных блюд

Будь то новогоднее решение или, возможно, долгосрочное желание питаться здоровой, эта подборка из 35 удивительных салатов для детоксикации будет определенно поможет вам не сбиться с пути.Я собрал несколько отличных рецептов от коллег-блоггеров, и мне не терпится начать делать эти салаты:

1. Салат Perfect Detox с лимонной заправкой Mayer от Innocent Delight. Этот идеальный салат для детоксикации сочетает в себе ассортимент овощей семейства крестоцветных (таких как капуста, брокколи и цветная капуста) с морковью, шпинатом, зеленым луком, семенами и орехами. Добавьте заправку Meyer с лимоном и оливковым маслом, чтобы получился идеальный салат, который омолаживает и выводит токсины.
2. Салат из суперпродуктов с капустой лосося от Wholesome Yum. Этот суперпродукт из капусты с лососем — самый вкусный салат для детоксикации, который вы когда-либо пробовали. Это как тот салат от Costco, который все любят, но еще лучше и без сахара!
3. Салат из жареных овощей с ячменем из соли и лаванды. Этот салат из жареных овощей с ячменем — отличная идея для приготовления веганской еды! Украшенный восхитительной заправкой из кленовой тахини, из него получится полезная и сытная легкая еда.
4. Детокс Summer Slaw с персиками от Food & Love.Для меня нашинкованная капуста с персиками и петрушкой звучит мечтательно.
5. Лимонный брюссельский салат с шифонадой из капусты от Spabettie. Большая миска свежей и ароматной хрустящей зелени для позднего завтрака, обеда в будний день или ужина с салатом, не содержащим масла.
6. Салат из капусты с морковью и авокадо от VegAnnie. Этот салат из капусты, моркови и авокадо легкий, вкусный и восхитительный. Он сделан из чистых, простых цельных пищевых ингредиентов и так легко собирается вместе. Всегда радует публику! Веганский, без глютена и палео.
7. Салат Фарро с огурцом и авокадо от Trial and Eater. Этот салат из огурцов и авокадо фарро с заправкой из мисо-винегрета полон зелени и овощей! Можно есть отдельно (без глютена) или над ложкой из фарро для более сытной еды. В любом случае, это восхитительное веганское блюдо, которое очень полезно и полно вкуса!
8. Yummilicious Detox Салат из красной капусты от Happy Foods Tube. Будьте здоровы с этим салатом из красной капусты, наполненным витаминами! Этот салат идеально подходит для детоксикации, но также отлично подходит для барбекю.Он легкий, хрустящий и вкусный!
9. Радужная морковная яблочная лепешка от Innocent Delight. Это знаменитый польский гарнир, в который входят спелые сезонные яблоки, радужная морковь и сочный французский винегрет. Это может служить прекрасным гарниром или сочетаться со многими закусками. И, что самое главное, все складывается в кратчайшие сроки. Кроме того, я упоминал, что все эти осенние цвета просто великолепно смотрятся вместе?
10. Салат из рубленой курицы от DiabeteStrong. В этом салате из нарезанной курицы используются сезонные фрукты и овощи, а также легко запеченная курица, чтобы создать сытный, красочный, насыщенный белком салат!
11. Зимний сладкий цитрусовый салат с гранатом и фисташками из дома и с тарелки.Отметьте День святого Валентина с любимым человеком и этой красочной цитрусовой композицией на ложе из зелени. Этот зимний сладкий цитрусовый салат с гранатом и фисташками говорит: «Я люблю тебя!»
12. Пикантный салат из киноа с лаймом от Sweet Spicy Kitchen. Пикантный салат из киноа с лаймом — полезный и освежающий пикантный салат с киноа, овощами и специями.
13. Детокс-яблочный фенхель из соленой еды. Забудьте про приправленный майонезом салат из капусты своего детства и приготовьте вместо него это полезное блюдо из яблочного фенхеля! Полный свежих ароматов — идеальный зимний салат, выводящий токсины.
14. Салат Fiesta с нарезанными чипотле и капустой от Simple Seasonal. Fiesta Chopped Chipotle Kale Salad — Получите силу от простуды и гриппа с этим восхитительно свежим, сытным и энергичным салатом!
15. Салат из капусты с поджаренными семечками и клюквой от Вины Азмановой. Легкий и освежающий, но простой и легкий в приготовлении салат. Этот салат из капусты, заправленный жареными семечками подсолнуха и сладкой клюквой, обязательно произведет впечатление.
16. Салат из цветной капусты, лимона и базилика от Flavor and Savor.Этот салат из цветной капусты и лимона с базиликом включает хрустящую цветную капусту и сладкие помидоры черри, смешанные со свежим базиликом, поджаренными каперсами и легким лимонным винегретом. Веганский и палео.
17. Жареная цветная капуста с куркумой и веганский салат из темпе по сезонным рецептам. Жареная цветная капуста с куркумой и энергетические салаты темпе, начиненные жареным темпе и цветной капустой (с куркумой и мисо), а затем покрытые жареными грецкими орехами и веганским беконом шиитаке.
18. Салат Табули с огурцом, помидорами, фетой и оливками из щепотки и завитка.Салат табули готовить просто и очень вкусно! От хрустящих огурцов, сладких помидоров, соленых оливок и яркой петрушки каждый кусочек немного отличается. Это классическое левантийское блюдо (также пишется tabbouleh и tabouleh), вегетарианский салат с богатым вкусом и текстурой.
19. Средиземноморский израильский салат с кускусом от Our Happy Mess. Этот средиземноморский израильский салат с кускусом — это простой салат, который можно приготовить как гарнир, обед или блюдо на обед.
20. Урожай салата из дикого риса от Girl Heart Food.Этот легкий салат является веганским и не содержит глютена. Множество текстур и ароматов идеально подходят для гарнира или даже в качестве легкого основного блюда.
21. Салат с радужным салатом из помидоров черри и капусты от Brooklyn Farm Girl. Кале, ЧЕРРИ, ТОМАТ, Радужный салат с оливковым маслом и лимонной заправкой — идеальный рецепт здорового салата! Этот легкий салат включает в себя массажную капусту, виноградные помидоры и разноцветный перец, которые придают ему красивый радужный вид!
22. Салат из жареной квиноа с миндалем и капустой от Danielle’s Kitchen. Этот поджаренный салат из лебеды с миндальной капустой и лебедой богат белком, полезными жирами и вкусом.Это занимает 20 минут и требует минимального количества ингредиентов.
23. Салат Хориатики с золотистым греческим пеперончини от компании Innocent Delight. Салат Хориатики с золотым греческим пеперончини сочетает в себе самые свежие сезонные ингредиенты, в том числе: помидоры, огурцы, зеленый перец, красный лук, острые оливки каламата и немного сливочного фета, с легким пикантным фруктовым ароматом Mezzetta Peperoncini.
24. Детокс-салат с капустой и брокколи от Cooking with Curls. Детокс-салат с капустой и брокколи — восхитительный способ вернуть свои привычки в еде в норму, не чувствуя, что вы что-то упускаете.Он полон суперпродуктов и наполнен тоннами вкуса …
25. Восхитительно полезный зеленый салат с арахисовой заправкой Шрирача из Live-In Kitchen. Этот восхитительно полезный зеленый салат с арахисовой заправкой Шрирача веганский, не содержит глютена и очень вкусен!
26. Слоеный салат с высоким содержанием кунжута от Healthy World Cuisine. Слоеный азиатский салат с высоким содержанием кунжута наполнен полезными удлиненными тонкими овощами и трясущейся имбирной заправкой тамари.
27. Салат из куркумы и свеклы от «Всплеска вкусов».Этот салат похож на сочетание самых удивительных суперпродуктов.
28. Салат из гороха и миндаля от The Rustic Foodie. Свежий, полезный и ароматный салат из гороха с поджаренным миндалем, лимоном и листьями мяты.
29. Салат из помидоров, нута, кинзы и лайма от A Virtual Vegan. В этом салате из помидоров и нута с кинзой и лаймом есть все, что угодно. Он полон питательных веществ, может быть приготовлен за считанные минуты и обладает свежим цитрусовым вкусом!
30. Легкий салат с креветками и авокадо с помидорами и фетой из острого зуба.Вкусный и полезный салат из холодных креветок с авокадо, помидорами, сыром фета и лимонным соком. Низкоуглеводная и кето-дружественная.
31. Салат с курицей-суперпродуктом подражания от Mommy’s Home Cooking. Вам понравится, как легко вы можете приготовить этот салат из суперпродуктов из цыпленка-подражателя в домашних условиях! Всего несколько ингредиентов, пара минут, и у вас может быть целая огромная миска.
32. Салат из свеклы и фенхеля на гриле от Le Petit Eats. Этот сытный и ароматный салат из свеклы и фенхеля на гриле с проросшей чечевицей украшен смесью растительного апельсина и йогурта с запахом тмина.
33. Зимний салат с капустой и жареными овощами от Hello Little Home. Зимний салат из капусты с фрике и жареными овощами — идеальное сочетание полезного и сытного!
34. Салат из жареной мускатной тыквы и яблочной капусты от Yey For Food. Этот здоровый красочный вегетарианский салат достаточно сытен для еды и включает в себя жареные тыквенные орехи, поджаренные тыквенные семечки, массированную капусту и домашнюю лимонную заправку!
35. Вкусный салат из зимнего фенхеля от Gathering Dreams.Праздничный и красочный салат, который скрасит любой унылый зимний день. Восхитительный микс из хрустящих зерен граната и грецких орехов с дольками грейпфрута и фенхеля.

Дайте мне знать, какой из этих 35 рецептов удивительных салатов для детоксикации вам нравится больше всего.

Прочтите об авторе Эдите здесь или подпишитесь на Eating European в социальных сетях: Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter.

Детокс Салат с капустой | Еда Кафе

опубликовано Шеннон 28 декабря, 2017 // 5 комментариев

Detox Kale Salad — отличный способ перезагрузить и подзарядить, когда ваше тело больше всего в этом нуждается.Он не только богат питательными веществами, но и обладает потрясающим вкусом.

Детокс Салат с капустой

У всех нас бывают моменты времени, когда нам нужно взять верх и пополнить свое тело некоторыми полезными для сердца питательными веществами. Детокс-салат с капустой — один из моих любимых способов зарядить мою систему. Он серьезно упакован восхитительной сытной зеленью, капустой, морковью, цветной капустой, сушеной клюквой и нарезанным миндалем. Одна из моих любимых особенностей салата Detox — это то, что его очень просто приготовить и из него получится хорошая порция, так что вы также можете с его помощью планировать питание.Это похоже на салат из отбивных, в котором все овощи мелко нарезаны для легкого наслаждения. Если вы не большой поклонник брокколи, капусты или цветной капусты, вам все равно понравится этот салат из капусты просто потому, что вы даже не подозреваете, что едите все это хорошее.

Detox Kale Salad очень очищает, что является основной целью детоксикации. Заправка для этого салата Detox Kale очень проста, но при этом обладает изюминкой. Мне нравится делать этот салат, а затем делить его на несколько дней, чтобы все было готово на мою неделю.Заправку можно приготовить, хранить в холодильнике и использовать во время ежедневной детоксикации, так что у вас не будет сырого салата, фу! Не забывайте проводить детоксикацию, когда чувствуете себя вялым или ели недостаточно, чтобы удалить все загрязнения, которые могут нас замедлить. Этот салат Detox Kale действительно восхитителен и принесет пользу вашему телу.

Что такое детокс?

• Это процесс очищения крови путем удаления примесей в печени, где токсины обрабатываются для выведения.

Как приготовить салат для детоксикации?

Салаты Детокс очень легко приготовить, и их можно приготовить много.

• Смешайте в миске измельченную брокколи, цветную капусту, пурпурную капусту, брюссельскую капусту, морковь, капусту, зеленый лук, сушеную клюкву и нарезанный миндаль.
• Перемешайте и добавьте заправку, когда будете готовы к подаче.

Советы по приготовлению салата Detox Kale:

• Лучший способ, который я нашел для приготовления этого салата, — это мелко нарезать все ингредиенты, чтобы получить хорошую порцию всей зелени за один укус.
• Я рекомендую не добавлять салатную заправку в салат, пока вы не будете готовы его съесть, чтобы салат не стал мокрым. Если подавать его группе друзей, я бы положил повязку на бок, чтобы люди могли добавить столько или меньше, сколько захотят.
• Детокс-салат из капусты хранится в холодильнике около 5 дней. Я кладу кусок сарановой пленки поверх, а затем закрываю сарановой пленкой герметичной крышкой, чтобы сохранить свежесть. Кроме того, если не добавлять заправку для салата, она прослужит дольше и останется свежей.

Ищете более простые рецепты салатов?

Детокс Салат с капустой

Урожайность: 6-8 порций

Общее время: 10 минут

Время на подготовку: 10 минут

Состав:

• 2 стакана мелко нарезанной брокколи
• 2 стакана мелко нарезанной цветной капусты
• 2 стакана мелко нарезанной пурпурной капусты
• 2 стакана мелко нарезанной брюссельской капусты
• 2 стакана моркови со спичек
• 3 стакана мелко нарезанной капусты
• 1 чашка нарезанного зеленого лука
• 1 стакан сушеной клюквы
• 1 чашка нарезанного миндаля

Для одевания:

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/3 стакана лимонного сока
• 1 чайная ложка очищенного и натертого свежего имбиря
• 2 чайные ложки меда
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• соль и перец по вкусу
• щепотка коричневого сахара

Направление:

В большой миске:

• Смешайте все ингредиенты салата, кроме авокадо, и перемешайте.
• Смешайте в миске все ингредиенты для заправки салата.
• Добавьте заправку для салата, когда она будет готова к подаче, и украсьте авокадо.

Все изображения и текст © The Food Cafe.

Детокс-салат — Oh She Glows

Одно из моих любимых занятий после посещения Whole Foods — это воссоздать дома салат-бар или фирменные продукты за гораздо меньшие деньги. Или, по крайней мере, это мое доброе намерение, пока я не вернусь домой и не могу вспомнить список ингредиентов!

Не прошлой ночью.:)

Спасибо, Эрик!

После того, как мы пообедали — Эрик на пицце, а я — в баре с горячими и холодными салатами, я взял ингредиенты для детокс-салата и пообещал приготовить его, когда вернусь домой той ночью. Я был буквально переполнен энергией после того, как съел этот салат, и я знал, что из него получится действительно отличный обед для хорошего самочувствия.

Салаты Whole Foods обычно содержат краткие списки ингредиентов, а также веганские и без пшеничные варианты. Они являются идеальным источником вдохновения для домашних салатов, когда вам надоедает привычный салат и овощи.

Но зачем называть это салатом детокс?

World’s Healthiest Foods сообщает, что крестоцветные овощи (например, брокколи, капуста, цветная капуста, капуста, кресс-салат и зелень горчицы) считаются детоксифицирующими, поскольку они обеспечивают поддержку иммунной системы, воспалительной системы, гормональной системы, системы детоксикации и антиоксидантная система (источник). Эти овощи содержат большое количество витаминов и минералов, а также фитонутриентов. Например, одна такая группа фитонутриентов, содержащихся в овощах семейства крестоцветных, называется глюкозинолатами . Глюкозинолаты — это , которые, как полагают, обладают противораковыми свойствами в различных исследованиях (источник). Самая здоровая пища в мире также предлагает потреблять 3 порции крестоцветных овощей каждую неделю для максимальной пользы.

Я не могла вспомнить, когда в последний раз ела сырую брокколи или цветную капусту! Это определенно не мои любимые овощи, но они были великолепны в этом салате.

При воссоздании чего-либо дома помните, что ингредиенты перечислены в порядке веса.Это поможет вам определить, какое количество каждого из них вам следует использовать.

Я начал с основных ингредиентов — брокколи и цветной капусты. Я использовал кочан цветной капусты и две головки (которые были одной «гроздью») брокколи. На самом деле у меня получилось немного больше цветной капусты, чем брокколи, но это не имело большого значения.

Обычно я не люблю есть большие куски сырой брокколи и цветной капусты, но в измельченном виде это было здорово. Я обработала его в кухонном комбайне до получения однородной массы. Если у вас нет процессора, не стесняйтесь!

Далее в списке ингредиентов: морковь.

Я щипал этих малышек прямо из сада. Думаю, они последние… нюхать, нюхать. : \

Я обработал морковь так же, как брокколи и цветную капусту, и использовал примерно 2,5 стакана тертой моркови. Я добавлял его по чашке за раз, пока не стало достаточно!

Потом появились семена подсолнечника, смородина, петрушка и изюм. Вот тогда все действительно начинает складываться. Смородина и изюм придают салату приятную сладость, и я бы не рекомендовал их пропускать.

Мне не удалось найти гранул ламинарии в Whole Foods (и работник сказал мне, что их нет), поэтому я просто использовал Herbamare, так как в нем есть ламинария. Также говорят, что водоросли выводят токсины. Я все же взял сумку с целыми кусочками водорослей. Интересно, смогу ли я переработать это в гранулы?

Я добавил свежий лимонный сок, кошерную соль, черный перец и Herbamare по вкусу.

Я подал его с небольшим количеством чистого кленового сиропа, чтобы сбалансировать лимонный сок. Ням!

Салат Детокс

распечатайте этот рецепт!

Веганский, без глютена, без масла, без сои.

Этот легкий и бодрящий салат наполнит вас энергией и зарядит вас энергией. Это дает много, поэтому вы можете наслаждаться им всю неделю за легкими, бодрящими обедами. Я бы не рекомендовал отказываться от смородины и изюма, поскольку они добавляют столь необходимую сладость, чтобы сбалансировать овощи и лимонный сок. Мне очень понравилось, что он был сбрызнут кленовым сиропом непосредственно перед подачей на стол. Смело используйте любые травы и специи, какие захотите. Я также люблю его с добавлением корицы сверху.

В духе Whole Foods

Урожайность: 10 чашек (лоты на всю неделю !!)

Состав:

• Брокколи 2 головки (1 пучок), стебли удалены
• Цветная капуста 1 кочан без стеблей
• 2,5 стакана тертой моркови
• 1/2 стакана семян подсолнечника
• 1 стакан смородины
• 1/2 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
• 1/2 стакана изюма
• 4-6 столовых ложек свежего лимонного сока по вкусу
• кошерная соль, перец по вкусу (1 / 4-1 / 2 ч.л. соли и много перца)
• гранулы ламинарии или Herbamare (по желанию), по вкусу
• Чистый кленовый сироп, сбрызнуть перед подачей на стол

1.В кухонном комбайне (или измельчите вручную) измельчите брокколи (без стеблей) до однородного состояния. Добавьте в большую миску.

2. Теперь обработайте цветную капусту (без стеблей) до однородного состояния и добавьте в миску. Сделайте то же самое с морковью.

3. Добавьте семена подсолнечника, смородину, изюм и петрушку. Добавьте лимонный сок и приправы по вкусу.

4. Сбрызнуть кленовым сиропом по вкусу.

Примечание: я оставил стебли для жарки позже на этой неделе.

Наслаждался зеленым чаем Сенча.:)

~~~

Большое спасибо за комментарии в моем сообщении о проблемах со здоровьем. Я все еще прорабатываю их и хочу, чтобы вы знали, насколько я ценю вашу поддержку, истории и опыт. Вчера мне сделали УЗИ, и я должен узнать свои результаты к четвергу. Сегодня встречаюсь с натуропатом! Не могу дождаться, чтобы услышать, что он говорит.

10 Салатных заправок, безопасных для детоксикации

Так много готовых заправок содержат сахар и другие вредные добавки. Поскольку мы рекомендуем есть салат каждый день во время детоксикации, вот несколько рецептов, чтобы оживить их и добавить некоторые ключевые ингредиенты для очищения печени.

1. Заправка из авокадо

1 банка кокосового молока (для получения менее кремовой смеси используйте 1/2 молока и 1/2 воды)
1 ст. Масло MCT
3 авокадо, спелых, без косточек и очищенных от скорлупы
2 ст. сок лайма
1/2 гр. кинза, мелко нарезанная
3 измельченных зубчика чеснока
1/8 ч. молотый перец
Добавьте 1/2 ч. л. LCM Three Amigos Seasoning для дополнительной молнии!

2. Заправка с арахисом и кинзой

3 зубчика чеснока
1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
2 пучка листьев кинзы, мелко нарезанных
1/2 C.свежий сок лайма
1 1/2 ч. л. винный уксус
1/2 ч. молотый тмин
3/4 ч. соль
1/2 ч. л. свежемолотый перец
1 ст. кленовый сироп
1 ст. сливочное органическое арахисовое масло
3/4 C. оливковое масло первого холодного отжима (или масло MCT)

В волшебной пуле или кухонном комбайне мелко измельчите зубчики чеснока и имбирь. Добавить листья кинзы и измельчить до мелкой нарезки. Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородного состояния. Смешайте ингредиенты салата с заправкой из кинзы и сразу подавайте.

3. Заправка для винегрета с любовью к печени

1 г. Масло MCT
1 гр. яблочный уксус
1 ст. чесночный порошок
1 ч. куркума
1 ч. орегано
1 ч. тимьян
1 ч. базилик
1 ст. луковый порошок
1/2 ч. горчичный порошок

Поместите все ингредиенты в банку и энергично встряхните.

5. Цитрусовый соус

Сок из 1 свежего апельсина
Сок из 1/2 свежего лимона
1 ч. Яблочный уксус
Морская соль и перец по вкусу
Стевия, по желанию

Перемешать и сбрызнуть салат или овощи.

6. Заправка для салата с лимонным укропом

1 г. лимонный сок
1 гр. Масло MCT
2 ст. укроп сорняк
1 ч. морская соль
½ ч. л. горчичный порошок
½ ч. л. куркума
1 ст. луковый порошок
1 ст. чесночный порошок
1 ч. эстрагон

Поместите все ингредиенты в банку и энергично встряхните. Используйте 1 TBSP на порцию. Храните в холодильнике и используйте для заправки салатов, соусов для макания и маринадов.

7. Лимонная заправка

¼ г.яблочный уксус
1 гр. вода
1 ст. свежий лимонный сок
25 капель прозрачной стевии
1/4 чайной ложки. LCM Lemon Pepper
1 пакет стевии

Смешайте ингредиенты, перелейте в банку и поставьте в холодильник. Хорошо встряхнуть перед использованием.

8. Винегрет с травами

1 г. оливковое масло первого холодного отжима
1⁄2 гр. яблочный уксус
1 ч. петрушка сушеная
1 ч. орегано сушеный
1 ч. сушеный базилик
1 ч. сушеный тимьян
3 зубчика свежего измельченного чеснока
Сок 1/2 свежего лимона
1 ч. л.LCM vinaigrette
жидкий экстракт стевии по вкусу

Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке. Накройте банку, плотно закройте и энергично встряхните банку, чтобы все ингредиенты смешались. Охладите.

9. Апельсиновый соус для винегрета

Свежевыжатый апельсиновый сок
1 т яблочного уксуса
1 т лимонного сока
Стевия по вкусу
Морская соль и перец по вкусу

Перемешать и сбрызнуть салат или овощи.

10. Уборка ранчо

1 ст.молоко немолочное
1/2 ст. Масло MCT
Морская соль и перец
1 ч. LCM Heavenly Ranch
1/2 ст. Яблочный уксус
1 пакетик или 3-4 капли стевии
1 ч. лимонный сок

Смешайте и наслаждайтесь!

См. Еще 5 рецептов детокс-заправки для салатов на http://littlechoicesmatter.com/detox-salad-dressings/

Детокс Салат Джой Бауэр

Заметки от шеф-повара

Этот рецепт взят прямо из моей новой книги «Суперпродукты Джой Бауэр!» Я разработал этот салат как своего рода очищение «на следующий день».Он предназначен для того, чтобы помочь вам восстановить силы и восстановить силы после долгих выходных, посвященных отдыху или насыщенного едой, в отпуске. Это также отличная еда для быстрого старта, если вам сложно придерживаться здорового питания.

Каждый ингредиент был тщательно добавлен, чтобы внести что-то уникальное и эффективное: клетчатка, которая способствует полноте и регулярности, витамины для повышения иммунитета и общего самочувствия, антиоксиданты для уменьшения воспаления и повышения мощности мозга, а также здоровые жиры для повышения насыщения и стабилизации крови уровень сахара.Проще говоря, это миска, полная добра. Затем он завершается винегретом с лимоном и чиа, который также разработан, чтобы вернуть вас к отличной игре. В его состав входят все звезды: лимонный сок, богатый витамином С, полезный для сердца EVOO и семена чиа, богатые омега-3. И чем дольше он сидит, тем богаче и толще становится. (Если через несколько дней он станет более твердым, чем хотелось бы, просто добавьте немного воды или немного оливкового масла первого отжима и лимонного сока и хорошо перемешайте.)

Хотя этот салат требует немного измельчая, он также дает большой объем, а это значит, что у вас будет много мисок, которыми можно наслаждаться в течение следующих нескольких дней.Не хватает времени? Ингредиенты можно легко заменить предварительно нарезанными овощами, салатами в коробках или пакетиках или предварительно измельченным мясом.

Приготовление

Для заправки:

1.

В небольшой миске взбейте горчицу и 2 столовые ложки воды до образования эмульсии.

2.

Добавьте семена чиа и снова взбейте.

3.

Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец и взбейте, чтобы смешать.