Банановый салат – Салаты с бананами, 25 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Салат с бананом — расширяем кулинарные грани: рецепт с фото и видео

Салат с бананом — многогранное блюдо, которое имеет множество вариаций. Многие смогут вспомнить только фруктовые рецепты, но это блюдо намного интереснее. Компанию банану в салате может составить мясо или овощи. Такое лакомство будет очень сытным, потому что в банане содержится много крахмала и сахара.

Если хочется улучшить состояния кожи и ногтей, наладить пищеварительные процессы, нормализовать давление или поднять иммунитет, то один из вариантов бананового салата станет настоящей находкой. Также этот плод помогает зарядиться энергией на весь день.

Специалисты рекомендуют есть по 2 банана каждый день. Чтобы разнообразить свой рацион, можно хотя бы несколько раз в неделю делать салат из бананов.

Салат с бананом хорошо сочетается с различными соусами. Если подобрать тот, который будет по вкусу гурману, то можно сделать настоящий кулинарный шедевр.

Салат «Нежность» с курицей и бананом

Пример салата, где банан успешно сочетается с мясом. Понять, насколько гармоничен этот союз, можно, только попробовав салат.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт
Лук — 2 шт
Яйца — 3 шт
Сыр — 100 г
Банан — 2 шт
Майонез
Орехи грецкие и зерна граната по желанию

Приготовление:

Для приготовления салата нужно обжарить лук, нарезать мясо, натереть сыр, бананы и яйца.

Салат формируется из таких слоев:

1. Жареный лук.

2. Куриное мясо + сеточка из майонеза.

3. Яйца.

4. Бананы.

5. Сыр с майонезом.

Сверху блюдо можно посыпать тертыми орехами или зернами граната.

Майонез можно заменить на нежирную сметану. Это сделает салат более нежным.

Банановый салат с яблоком и шпинатом

Настоящий кладезь витаминов. Это блюдо может стать идеальным завтраком или ужином.

Ингредиенты:

Банан — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Шпинат — 1 пучок

Приготовление:

Половину шпината, 1 яблоко и 1 банан измельчить в блендере. Это будет соус для салата. Остальные ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Залить заправкой.

Салат с бананом, курицей и помидором

Отличный вариант для праздничного стола — вкусный, яркий и оригинальный. Такой салат точно удивит гостей, а хозяйке не доставит много проблем во время приготовления.

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Банан — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Шпинат — 1 пучок
Майонез
Соль по вкусу

Приготовление:

Филе и помидор нарезать кубикам. Банан измельчить средними кусочками. Шпинат мелко нарезать, а сыр нужно натереть на терке. Смешать все компоненты, посолить и заправить майонезом.

Шпинат можно заменить на любую другую зелень по желанию.

Салат с авокадо и бананом

Легкий вариант салата. Его следует выбирать тем, кто придерживается диеты. Время на приготовление — 15 минут.

Ингредиенты:

Банан — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Шпинат — 1 пучок
Оливковое масло — 1 ст.л

Приготовление:

Шпинат мелко нарезать. Банан и авокадо измельчить одинаковыми кубиками. Все смешать и залить маслом.

«Цитрусовый» салат с бананом и имбирем

Это не только вкусный салат, но и очень полезный. Имбирь способствует укреплению иммунитета. Банан и цитрусовые также этим славятся, поэтому болезнь точно не грозит, если в рационе будет это блюдо.

Ингредиенты:

Грейпфрут — 1 шт
Апельсин — 2 шт
Банан — 2 шт
Корень имбиря — 1 см
Мед — 1 ст.л
Мята

Приготовление:

Грейпфрут и апельсин очистить и отделить от пленки. Нарезать все фрукты кубиками. Имбирь натереть. Соединить все составляющие и залить медом. Салат украсить свежей мятой.

Если есть другие цитрусовые — фавориты, то можно добавить в блюдо и их.

Салат с курицей, бананом и киви

Салат станет украшением любого стола. Сочетание нежного мяса и кисло — сладких фруктов позволит приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Филе куриное — 300 г
Банан — 1 шт
Киви — 2 — 3 шт
Яйца — 2 шт
Лук — 1 шт

Сахар, соль, уксус
Майонез

Приготовление:

Необходимо замариновать лук в уксусе с добавлением соли, сахара и воды.

Банан и филе нарезать кубиками, киви — пластинами. Яйца натереть на терке.

Салат выложить слоями: мясо — лук — банан — яйца — киви.

Салат из моркови и банана

Банан, как и морковь, способствует улучшению зрения. Именно поэтому такой салат нужно кушать, как можно чаще.

Ингредиенты:

Морковь большая — 1 шт
Банан — 1 шт

Сметана — 1/2 шт
Сахар — 1 ст.л

Приготовление:

Сметану размешать с сахаром, чтобы сахар растворился. Морковь натереть на мелкой терке. Банан нарезать кружочками.

В салатницу выложить сперва морковь, полить сметанным соусом. Затем слой бананов и снова соус. Можно повторить слоя несколько раз.

Ассорти из банана, огурца и кукурузы

Салат представляет собой ассорти из пекинской капусты, банана, огурца и кукурузы. Он выходит очень сытным и питательным.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1/2 головки
Банан — 1 шт
Огурец свежий — 1 шт
Кукуруза — 1/2 банка
Майонез
Соль

Приготовление:

Пекинскую капусту мелко нашинковать и посолить. Огурец нарезать полукольцами, а банан — кольцами. Соединить капусту, огурец, банан и кукурузу. При необходимости еще посолить и заправить майонезом.

Банановый салат со свеклой

Оригинальный салат, который редко встретишь и попробуешь. Он имеет уникальный вкус и сочетает в себе сладость и горчинку одновременно. А еще он очень полезен при запорах.

Ингредиенты:

Банан — 2 шт
Свекла — 1 шт
Майонез — 200 г
Изюм — 1/2 стакана
Лук — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Сперва нужно залить кипятком изюм. Лук и чеснок измельчить очень мелко, можно в блендере. Свеклу натереть на крупной терке. На дно салатницы положить половину свеклы, смазать небольшим количеством майонеза. Затем укладываются бананы, нарезанные кубиками.

Потом нужно уложить изюм и опять смазать майонезом. Завершающий слой — свекла.

Чтобы устранить горечь лука и чеснока, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Фруктовый салат — классика жанра

Как же не приготовить фруктовый салат с бананом? Это очень вкусно и полезно. Если взять разноцветные компоненты, то блюдо выйдет еще и очень красочным.

Ингредиенты:

Банан — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Киви — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Ягоды по вкусу — 1/3 стакана

Кедровые орешки — 1/2 стакана
Сметана или йогурт

Приготовление:

Это самый демократичный салат. Сюда можно положить любые фрукты, которые есть в наличии. Заправка также может быть разной: йогурт, сметана, соус из этих продуктов или сироп.

Процесс приготовления элементарен: все нарезать кубиками и залить соусом. Посыпать сверху орешками.

Некоторые также любят использовать хлопья.

«Итальянский» салат с бананами

Интересное решение на каждый день и для приема гостей. Сочетание помидора, банана и моркови может сперва показаться неуместным, но результат говорит об обратном.

Ингредиенты:

Бананы — 1 — 2 шт
Помидоры — 1 — 2 шт
Морковь — 1 шт
Оливковое масло — 1 ст. л
Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь необходимо отварить. Нарезать ее кольцами. Также нужно сделать и с бананами. Помидоры измельчить кубиками. Соединить все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Можно немного посолить.

Фруктовый салат в желе

Интересное решение, когда привычная форма салата уже надоела. Такое блюдо — фаворит всех детей.

Ингредиенты:

Банан — 1 шт
Клубника — 300 г
Яблоко — 1 шт
Киви — 1 шт
Виноград — 1 гроздь
Желе — 1 пакет
Вода

Приготовление:

Можно брать любые фрукты, которые есть в холодильнике.

Сперва нужно развести желе. Для этого содержимое пакета высыпается в емкость и заливается теплой водой. Следует интенсивно перемешать массу, чтобы желатин растворился.

Фрукты нарезать и залить желе. Поставить в холодильник до полного застывания.

Салат с бананом, мясом и черносливом

Это вариант очень сытного блюда. Салат получается нежным и даже немного сладким.

Ингредиенты:

Мясо курицы — 300 г
Банан — 1 шт
Чернослив — 100 г
Орехи грецкие — 1/2 стакана
Лук — 1 шт
Сыр — 100 г
Майонез — 3 ст.л
Сок лимона — 1 ст.л

Приготовление:

Банан нарезается кружочками и поливается соком лимона, чтобы он не потерял внешний вид.

Мясо измельчается кубиками, лук — полукольцами. Последний нужно также залить лимонным соком и дать настояться.

Чернослив нарезается мелко. Орехи измельчаются. Сыр натирается на терке.

Все компоненты смешиваются и заправляются майонезом.

Фруктовый салат с маком

Для любителей мака эта вариация салата станет любимой. Алгоритм приготовления блюда неизменен, только следует добавить мак.

Ингредиенты:

Банан — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Персик — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Мак — 1 пакетик
Сахар — 2 ст.л
Мед — 2 ст.л

Приготовление:

Предварительно мак нужно обдать кипятком. Так он станет мягче. Фрукты нарезать и соединить с маком.

Сварить сироп из сахара, воды и меда. Полить им салат.

Салат с жареными бананами

Для приготовления вкусного салата бананы можно также пожарить. При этом большая часть их полезных свойств исчезает, потому что при термообработке витамины пропадают. Но вкус этого салата настолько необычный, что станет настоящим кулинарным открытием.

Ингредиенты:

Телятина или свинина — 200 г
Молодой горох — 100 г
Банан — 1 шт
Шпинат — 1 пучок
Уксус — 1 ст.л
Соль, перец
Оливковое масло — 2 — 3 ст.л
Мед — 1 — 2 ст.л

Приготовление:

Сперва нужно подготовить соус. Для этого в емкость наливается уксус, постепенно добавляется перец, соль, мед и масло. Все тщательно перемешивается.

Мясо нарезается пластинами и обжаривается. Банан разрезается пополам и также обжаривается. Горох отваривается в воде.

Пока компоненты не остыли, нужно сформировать салат. На тарелку выложить банан, сверху посыпать шпинатом, горохом и добавить мясо. Все это заливается соусом.

Салат с бананом — наглядный пример, что проявив фантазию, можно получить оригинальное блюдо с высокими вкусовыми качествами.

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Салаты из бананов » Рецепты — готовим дома

Витамин С, содержащийся в бананах, — это мощный антиоксидант. Он помогает бороться с простудами, замедляет процессы старения и препятствует появлению морщинок. Витамины группы В поддерживают состояние ногтей и волос на должном уровне, а коже эти витамины придают эластичность. Витамин А восстанавливает зрение и не дает ему больше ухудшаться, также данный витамин борется с раковыми клетками и укрепляет стенки сосудов и капилляров.

Как и любой другой продукт, банан имеет ряд противопоказаний к употреблению. Так, его нежелательно давать детям до 3-х лет из-за непредсказуемых аллергических реакций. Противопоказан фрукт людям, перенесшим инфаркт, а также страдающим тромбофлебитом, диспепсией и метеоризмом.

Чтобы получить всю возможную пользу из бананов – съедайте по 2 банана в день. Таким образом, Вы получите суточную норму калия, который особенно полезен в период больших физических нагрузок. Кроме того, калий нормализует кровяное давление, улучшает состояние кожи и убирает мешки под глазами.

Высокая калорийность бананов (96 ккал на 100 г) придется по вкусу спортсменам и людям, подвергающим себя ежедневным физическим нагрузкам. Несколько бананов – отличный завтрак для подвижных людей. Бананы не принесут Вам лишних килограммов, а только витамины и большую порцию здоровья. Хотя все же тем, кто сидит на диете не стоит слишком сильно налегать на бананы. Лучше использовать этот фрукт как косметическое средство для кожи.

Банан прекрасный ингредиент для любого салата. В его вкусной мякоти содержится много витаминов и минеральных веществ. Бананы можно нарезать кружочками, кубиками ломтиками в зависимости от салата, а можно сделать чудесную заправку из бананового пюре и специй. Количество рецептов салатов из бананов огромно. К тому же, всегда можно попробовать что-то новое. Возможно, салаты из бананов станут для Вас настоящим кулинарным открытием. Хорошо использовать фрукты в салаты на день рождения . Далее приведены рецепты салатов с бананами.

Ореховый салат с бананами

Необходимые ингредиенты:

бананы – 450 г
растворимое какао (порошок) – 2,5 ст. ложки
сахарная пудра – 0,5 стакана
толченые грецкие орехи

Сахарную пудру и какао соединить. Бананы очистить от кожуры и порезать бочонками. Затем обвалять в смеси пудры и какао. Положить банановые бочонки на блюдо и посыпать орехами. Салат на скорую руку готов.

Салат с бананами и дыней

Необходимые ингредиенты:

бананы – 4 шт.
дыня – 250 г
лимонный сок – 2,5 ст. ложки
толченые орехи фундук.

Бананы почистить и порезать кружочками. Дыни сперва порезать ломтиками , очистить от семян, а потом нарубить кубиками. Соединить бананы и дыню. Полить лимонным соком. Посыпать толчеными орехами. Вот такой легкий салат .

Салат с бананами и мягким изюмом

Необходимые ингредиенты для салата с изюмом :

бананы – 3-4 шт.
изюм – 110 г
лимон — 0,5 шт.
лимонная цедра – 30 г
измельченные грецкие орехи – 60 г

Для придания изюму необходимой мягкости замочить его в воде на час. Нарезать бананы кубиками и соединить с толчеными орехами и размякшим изюмом. Сбрызнуть соком лимона и добавить две чайных ложки лимонной цедры. Аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 20 минут, чтобы охладить салат.

Салат с бананами под овсяными хлопьями

Необходимые ингредиенты:

бананы – 3 шт.
овсяные хлопья – 110 г
яблочный сок – 90 мл
курага – 60 г

Курагу распарить на пару в течение 3 минут. Бананы порезать кубиками. Соединить ингредиенты и посыпать овсяными хлопьями. Заправить яблочным соком. Поверхность салата посыпать хлопьями. Подавать сразу же после приготовления, чтобы верхние хлопья не размякли.

Грибной салат с бананами

Необходимые ингредиенты:

бананы – 2,5 шт.
чернослив – 75 г
овсяные хлопья – 75 г
шампиньоны – 90 г
3% уксус – 0,5 чайн. ложки
лимонный сок – 0,5 чайн. ложки
подсолнечное масло – 4 ст. ложки
соль

Отварить грибочки в слегка подсоленной воде. Затем нарезать соломкой. Чернослив размочить и нарезать аналогично. Хлопья слегка обжарить на подсолнечном масле. Бананы порезать кружочками. Соединить и тщательно перемешать ингредиенты. Заправить 3% уксусом и сбрызнуть соком лимона.

Салат с бананами и свежими огурцами

Необходимые ингредиенты:

бананы -3,5 шт.
огурцы – 250 г
фисташки измельченные – 60 г
подсолнечное масло – 3 ст. ложки
соль

Бананы и огурцы нарезать на небольшие ломтики. Добавить в салат фисташек и посолить. Заправить подсолнечным маслом.

Салат из бананов по-бразильски

Необходимые ингредиенты:

бананы – 2-3 шт.
яблоки – 215 г
сельдерей (корень) – 110 г
томаты -2 шт.
петрушка
листья зеленого салата
белый молотый перец
кинза
оливковое масло – 3,5 ст. ложки
соль

Сельдерей, бананы и яблоки нарубить тонкой соломкой. Свежий зеленый салат порвать руками. Спелые томаты нарезать ломтиками. Все компоненты салата смешать, посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом. Уложить в салатник и украсить нашинкованной зеленью.

Свекольный салат с бананами

Необходимые ингредиенты:

бананы – 3 шт.
свекла вареная – 150 г
грецкие орехи (измельченные) – 60 г
сок лимона
лимонная цедра

Бананы очистить и порезать кубиками. Отварную свеклу протереть на средней терке. Соединить компоненты. Посыпать грецкими орешками. Сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Украсить лимонной цедрой.

Салат с бананами, виноградом и ананасом

Необходимые ингредиенты для салата с ананасами консервированными :

бананы – 3 шт.
консервированные ананасы – 100 г
яблоки – 2 шт.
виноград – 100 г
домашний майонез – 0,5 стакана
сгущенка – 0,5 банки
листья зеленого салата

Бананы, консервированные ананасы и яблоки нарезать в виде кубиков, внести виноград, порезанный напополам. Заправить майонезом. Полить сверху сгущенным молоком. Хорошенько перемешать. Выкладывать в салатницу на листья зеленого салата.

Салат с тунцом и бананами

Необходимые ингредиенты для салата из тунца консервированного :

консервированный тунец – 500 г
рис – 250 г
томаты – 2 шт.
банан – 2 шт.
яблочный уксус – 2 ст. ложки
сок лимона – 1,5 ст. ложки
черный молотый перец
паприка
подсолнечное масло – 3 ст. ложки
укроп
петрушка
соль

Рис отварить в подсоленной воде. Тунец измельчить прямо в банке вилкой. Томаты порезать дольками. Бананы нарезать тонкими кружочками. Смешать все компоненты будущего салата. Полить лимонным соком. В качестве соуса использовать смесь из уксуса, паприки, соли и молотого черного перца. Взбивая соус, влить тонкой струйкой в него подсолнечное масло. Заправить салат соусом и перемешать. Украсить свежей зеленью. Поставить в холодильник на час.

Миндальный салат с бананами

Необходимые ингредиенты:

бананы – 30 г
ананасы – 30 г
сок лимона – 15 г
майонез провансаль – 15 г
сметана – 15 г
яйцо – 25 г
миндаль – 5-10 г

Бананы очистить от кожуры и порезать кругляшками. Ананасы измельчить кубиками. Яйца, сваренные вкрутую, протереть на крупной терке. Все уложить в вазочку, сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом провансаль и сметаной. Сверху посыпать измельченным миндалем.

www.naobed.kz

Фруктовые салаты с бананами и йогуртом, 9 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яблоко 1 штука

Бананы 3 штуки

Киви 1 штука

Кишмиш 12 штук

Сушеные финики 2 штуки

Физалис 2 штуки

Семена чиа 2 чайные ложки

Питьевой йогурт 150 мл

Лимонный сок 2 столовые ложки

Кокосовые хлопья 2 чайные ложки

eda.ru

пошаговое описание рецепта, необходимые ингредиенты, особенности приготовления

Мягкие и сочные, аппетитные и сытные, вкусные тропические фрукты прекрасно подходят для приготовления разнообразных блюд. Сегодня речь пойдет о «выходцах» из стран Азии и Африки, о бананах. Диетологами давно доказано, что бананы являются отличной альтернативой для пирожных, тортов и любимых печенек. Это неиссякаемый источник энергии. На 100 г продукта приходится всего 95 килокалорий. Но дело даже не в низкой калорийности. Бананы имеют уникальный богатый витаминный состав. Кроме того, в них содержится огромное количество макроэлементов, клетчатки, микроэлементов, органических кислот.

Салат из бананов и здоровье

Блюда, приготовленные из этих тропических фруктов, будут не только вкусными, но и очень полезными. Употребляя всего два банана в день, можно восполнить суточную норму калия и магния. А это обещает нам крепкую сердечную мышцу, хорошие зубы, крепкие кости.

Очень часто блюда из бананов рекомендуют употреблять тем, кто придерживается правильного питания или пережил хирургическое вмешательство. Мякоть этих плодов помогает справляться с заболеваниями желудка и кишечника. Уменьшаются болевые синдромы в ЖКТ, микротрещины и язвочки, снижается риск появления запоров и нарушений функционала пищеварительной системы.

Салат из бананов — это не просто легкий перекус, питательный завтрак или полезный ужин. Это кладезь хорошего настроения. В бананах содержатся эндорфины, серотонин и другие гормоны, обеспечивающие нас хорошим настроением на весь день. А если смешать бананы с яблоками, лимонными дольками и кусочками киви, то получится настоящее природное лекарство от простуды.

Попробуйте приготовить вкусное и полезное блюдо за считанные минуты. Добавьте в свой повседневный рацион правильные продукты. А мы, в свою очередь, подскажем, как правильно приготовить блюдо, раскроем все секреты, пошагово опишем рецепт и расскажем о необходимых ингредиентах.

Фруктовый салат из груш и бананов

Этот вариант салата позволяет надолго избавиться от чувства голода. А разнообразие и яркость используемых ингредиентов добавляет изюминку блюду. Его можно использовать, как повседневный перекус или завтрак, а также подать в качестве праздничной закуски.

Список необходимых ингредиентов:

два банана;
апельсин;
2 груши;
пара красных яблок;
3 ч. л. меда.

Пошаговое приготовление

Бананы очистить и нарезать длинными полосками. Затем каждую полоску измельчить до ровных кубиков. Яблоки хорошо вымыть, но от кожи не очищать. Нарезать яблочные кубики вместе со шкуркой. А вот груши лучше избавить от кожицы, так как она у этого фрукта намного грубее и жестче, чем у яблока. С апельсина снимаем шкурку, нарезаем крупными квадратами, не забываем удалять семена.

Остается собрать слоеный фруктовый салат: банан, апельсин, груша, яблоко. Каждый слой слегка промазывается растопленным жидким медом.

Салат для завтрака с корицей

Если вы являетесь любителем выпечки, но строгая диета не позволяет кушать на завтрак любимые булочки, то прекрасной альтернативой в этом случае будет салат из яблок и бананов с корицей. Это блюдо способно с легкостью заменить покупные или выпекаемые в домашних условиях сладости.

Что потребуется:

три яблока;
два банана;
2 столовых ложки меда;
нектарин;
молотая корица.

Приготовление

Для этого блюда можно взять любые яблоки, так как кожица с них снимается легко. Ярким пятном в блюде будет выступать нектарин. Все фрукты рекомендуется нарезать ровными одинаковыми кубиками. Собираем фруктовый салат: яблоко, мед, банан, нектарин, снова мед. Посыпаем молотой корицей и перемешиваем.

Фруктовая закуска из граната и бананов

Это блюдо можно подавать в любое время года в качестве праздничной закуски, легкого завтрака или ужина в стиле фуршет. Такой салат является частым гостем на свадебных застольях в Северной Индии. Банановые дольки молочного нежного оттенка вступают в яростный контраст с огненно-красными и сладковато-терпкими зернами граната.

Продукты:

один гранат;
три банана;
чайная ложка фруктового сиропа;
четверть чайной ложки соли;
2 столовых ложки сока лимона.

Пошаговый рецепт

Этот необычный салат из бананов готовится за считанные минуты. Гранат необходимо хорошо вымыть, разрезать его на 4 части и аккуратно скрутить каждый кусок. Так получится аккуратно расшатать зерна. Извлекать их нужно очень аккуратно, потряхивая и высыпая на тарелку. На сервировочное блюдо по краям выкладываем ломтики бананов. Толщина их не должно превышать 6-8 мм. В центр блюда укладываем гранатовые зерна.

Если салат из апельсина, банана, яблока можно было просто перемешать, то в данном случае вся, как говорится, «фишка» в подаче. В отдельной емкости смешиваем лимонный сок, соль и сахарный сироп. Обильно поливаем салат соусом и сразу подаем на стол. Можно украсить блюдо веточкой мяты.

Сезонный салат с мандаринами

В холодное время года особенно не хватает чего-то яркого, сочного, вкусного и полезного. Если простуда, осенняя хандра или зимние вьюги застали врасплох, выбили из колеи, то всегда можно поднять себе настроение чем-то вкусненьким. Предлагаем приготовить салат из апельсина, банана, мандарина, яблока. Фрукты не только взбодрят вас в холодный дождливый день, но и добавят здоровья, поднимут настроение и укрепят иммунитет.

Перечень ингредиентов:

два банана;
апельсин;
зеленое яблоко;
три мандарина;
мед;
хорошая горсть листьев мяты.

Описание рецепта

Яблоко очищается от кожуры и нарезается соломкой. Убираем кожицу с апельсина и банана. Режем фрукты кубиком. Мандарин очищаем и разбираем на дольки. Листья мяты измельчаем в блендере с добавлением жидкого меда и пары столовых ложек воды. Соединяем все ингредиенты в большой чаше. Поливаем салат из бананов медово-мятным соусом.

Салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

2 чайные ложки сахара;
банан;
4 ложки сметаны;
яблоко;
лимонный сок;
80 г измельченных грецких орехов.

Все фрукты тщательно моем. Бананы очищаем и режем кружочками. Яблоко можно натереть на крупной терке. Очищаем апельсины и нарезаем их на дольки. Складываем все фрукты в отдельное блюдо. Тщательно перемешиваем, поливая соусом из сметаны, сахара и лимонного сока. Сверху украшаем крошкой из грецких орехов.

Полезный ужин

Очень легким, вкусным и низкокалорийным будет салат из киви, банана, сельдерея. Для приготовления потребуется по 200 г яблок, сельдерея, бананов, киви. По 50 г нежирной сметаны и йогурта без добавок. И один большой пучок мелиссы или мяты.

Готовить блюдо очень просто. Яблоки избавляем от кожуры и режем кубиком. Сельдерей нарезается очень тонкими колечками. Бананы и киви можно порезать кружочками. Заправляем полученной салат смесью рубленый мелиссы, сметаны и нежирного йогурта. Пару листиков зелени можно оставить для украшения.

Заправки для бананового салата

Набор ингредиентов, их чередование и смешивание между собой — задача, с которой справится даже начинающая хозяйка. Но какой соус приготовить для фруктового салата? Какую заправку лучше использовать?

Помимо перечисленных выше соусов и заправок можно также использовать:

Фруктовый соус. Это может быть облепиховый, апельсиновый и любой другой соус. Готовится он из сока с добавлением меда и корицы. Сок выливается в сковородку и тушится до появления легкой вязкости. Остывшим соусом можно поливать любой фруктовый салат, в том числе и банановый.
Мороженое. Конечно, его сложно назвать салатной заправкой, но отказать себе в чудесном сочетании фруктов и мороженого просто невозможно. Смешайте подтаявшее лакомство с измельченными орехами, мятой или тертым шоколадом.
Взбитые сливки. Это лучший вариант для детского фруктового салата из яблока, банана. А если сливки смешать со сгущенным молоком или мороженым, то ни один маленький гурман не устоит перед таким лакомством.
Алкоголь. Многие именитые шеф-повара заправляют свои фруктовые шедевры разбавленным сладким вином, ликером и даже коньяком. Алкоголь используется в приготовлении крема и соуса. Беспроигрышный вариант — слабоалкогольный банановый ликер.
Йогурт. Истинная классика жанра.

fb.ru

Салат из бананов; яркий, вкусный, полезный и красивый

Уникальному фрукту банану отведена роль идеального диетического продукта, которым должен пополнить свой рацион каждый человек, проявляющий заботу о собственном здоровье и стремящийся к достижению отличной физической формы. В избытке банан содержит яблочную кислоту и ферментные вещества, способствующие легкому усвоению пищи нашим организмом. В составе этой ягоды есть сахара и крахмал, пектины и клетчатка, благодаря поступлению которым в организм нормализуются пищеварительные процессы.

Мощный антиоксидант витамин С оказывает помощь в борьбе с простудными заболеваниями, замедляя процессы старения и препятствуя появлению морщинок. Поступление в организм витаминов группы В влияет положительно на здоровье волос и состояние ногтей. Кожа при этом становится более эластичной. Витамину А свойственно восстанавливать зрение и предотвращать процессы его ухудшения. Кроме этого, данный витамин побеждает раковые клетки и способствует укреплению стенок сосудов и капилляров.

Банану, как и любому иному продукту характерны противопоказания при употреблении. Для того чтобы избежать возникновения аллергических реакций нежелательно фруктом кормить детей, не достигших трёхлетнего возраста. Противопоказано его потребление людям, у которых выявлены такие патологии, как тромбофлебит, диспепсия и метеоризм, а также тем, кто перенёс инфаркт.

С целью получения пользы от потребления бананов требуется в день съедать по паре бананов. Таким образом, Вами будет получена дневная норма калия, поступление, в организм которого требуется при получении максимальных физических нагрузок. Одновременно с этим благодаря содержанию калия в ягоде происходит нормализация кровяного давления, состояние кожи улучшается, и человек избавляется от мешков под глазами.

Банан относится к высококалорийным фруктам, так как в 100г продукта находится 96ккал, следовательно, спортсмены и люди, подвергающие свой организм ежедневным повышенным физическим нагрузкам, с его помощью могут восполнять утраченную энергию. В качестве отличного завтрака для человека подвижного выступят несколько бананов, способствующих насыщению витаминами и улучшению состояния здоровья, но не прибавлению веса.

Хотя людям, практикующим диетическое питание, не стоит слишком увлекаться бананами. Как вариант использования этой ягоды можно рассмотреть её применение для кожи с косметической целью.

Банан способен выступить в качестве идеального компонента для приготовления любого салата. Вкусная мякоть фрукта богата веществами минерального происхождения и витаминным составом. Бананы отлично нарезаются в форме кружочков, кубиков и ломтиков. Кроме этого, смешав специи с банановым пюре, можно заняться готовкой прекрасной заправки. Всегда можно воспользоваться огромным числом уже известных рецептов и попробовать нечто новое. Для некоторых хозяек салаты из бананов выступят в роли кулинарного открытия.

Содержание статьи