рецепты с фото на Повар.ру (2464 рецепта тортов) / страница 6

Сметанный шоколадный торт 3.8

Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития! …далее

Добавил: Саша Кружко 04.04.2019

Торт «Наполеон» из готового слоеного теста 3.6

Торт «Наполеон» — один из самых популярных, ведь с появлением на прилавках магазинов готового слоеного теста его приготовление стало как никогда простым и быстрым, а результат — просто восхитительным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2016

Торт «Муравейник» классический 4.1

Очень я люблю сладости из моего детства. И не потому, что это просто ностальгия, они действительно вкусные! Только необходимо найти тот самый рецепт, по которому готовила ваша бабушка или мама. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.09.2017

Торт из печенья «Юбилейное» без выпечки 4.7

Для лентяев, которые любят сладкое, но не хотят много времени проводить на кухне, есть выход — торт из печенья «Юбилейное» без выпечки. Рекомендую всем хозяйкам на заметку этот простой десерт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 04.05.2017

Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью 4.7

Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.12.2016

Торт «Южная ночь» 4.6

Если вы в поиске интересного и довольно простого тортика, тогда предлагаю вам приготовить невероятно вкусный шоколадный торт «Южная ночь» в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.10.2014

Торт для парня на День рождения 4.3

Думаете, мужчины не любят сладкого? Уверяю вас, что они большие сладкоежки. Еще один повод порадовать мужчину сладеньким – это испечь торт. Расскажу, как приготовить торт для парня на День рождения. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Быстрый торт «Минутка» на сковороде 4.4

Если вы хотите испечь своим родным отличное угощение к празднику, но боитесь, что не справитесь с приготовлением сложного торта, то попробуйте этот простой рецепт, с ним у вас точно все получится. …далее

Добавил: Dashuta 22.09.2014

Торт «Минутка» в духовке быстро 4.7

Настоящие хозяюшки не покупают торты, а пекут их самостоятельно. И даже когда на это нет особо времени, можно воспользоваться таким простым рецептом и приготовить торт «Минутка» в духовке быстро. …далее

Добавил: Dashuta 13.08.2014

Торт из коржей со сгущенкой 4.9

Рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом и заморачиваться с выпечкой. Такой торт — идеальный выход для ситуации, когда через несколько часов ждете гостей. Очень легкий в приготовлении и вкусный! …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.03.2017

Торт морковный 4.0

Вкусный легкий десерт, который не требует много затрат по ингредиентам, готовится быстро, при этом он полезен и легко усваивается организмом. Тортик очень прост в приготовлении. …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.11.2018

Бисквитный торт с вишневой начинкой 3.5

Настолько я привыкла печь сама выпечку, что уже не могу представить, чтобы я пошла в магазин и купила готовую. К любому празднику или особенному случаю я держу в голове рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2017

Апельсиновый торт 4.0

Сладкоежки, этот рецепт для вас! Это просто идеальное сочетание медовых дрожжей, нежного сметанного крема и ароматного апельсина. Такой торт можно приготовить как к празднику, так и в выходной день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2016

Морковный торт 4.8

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь! …далее

Добавил: Vikulia 10.07.2015

Торт «Пьяная вишня» простой 4.4

Классический рецепт торта «Пьяная вишня» может напугать начинающего кулинара, поэтому расскажу, как приготовить торт «Пьяная вишня» простой — очень легкий вариант, с которым справится каждый! …далее

Добавил: Антонина Панина 14.10.2017

Шоколадный торт простой 5.0

Шоколадный торт, пожалуй, это классика всех тортов. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить шоколадный торт простой. Этот рецепт будет настоящей находкой для неопытной хозяйки. …далее

Добавил: Татьяна Семина 13.06.2017

Вегетарианский шоколадный торт 5.0

Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу рассказать, как приготовить вегетарианский шоколадный торт. Коржи с кофейным привкусом и нежный крем… Это объедение! …далее

Добавил: Юлия Резник 26.03.2017

Торт из мацы без выпечки 4.3

Тут я поделюсь рецептом очень простого торта и расскажу, как приготовить торт из мацы без выпечки. Это экспресс вариант любимого всеми торта «Наполеон», для которого не нужно выпекать коржи. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.06.2016

Торт «Сказка» по ГОСТу 4.4

Торт «Сказка» родом из детства, так как он был очень популярен в Советском Союзе. Этот десерт продавался практически в каждой кондитерской и был невероятно вкусным. А вы знаете, как его готовить? …далее

Добавил: Яна Горностаева 16.08.2018

Бисквитный торт с безе и орехами 5.0

Если вы, как и я, считаете домашнюю выпечку самой вкусной и предпочитаете творить на своей кухне маленькие кондитерские шедевры, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт потрясающего торта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.06.2017

Торт «Ауди» 4.6

Хотите преподнести близкому человеку оригинальный и незабываемый подарок? Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Ауди», способный поразить даже искушенного сладкоежку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.10.2014

Малиновый торт 4.1

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом малинового торта. Сделать его не так уж легко и быстро, но результат великолепный. Сочетание кисло-сладкого крема, малины, аромат ванили — чудо, а не торт! …далее

Добавил: Galate 18.10.2013

Торт «Старый наполеон» 4.1

Невероятно вкусный торт детства! Хорошо известный и очень популярный торт в бывшем Советском Союзе. Торт состоит из 16 тонких слоев и нежного крема. Делюсь любимым рецептом! …далее

Добавил: Костырка Виктория 06.12.2018

Шоколадный торт с заварным кремом 5.0

Восхитительно вкусный, сладкий, нежный и просто красивый торт из бисквитных коржей и с нежным кремом — это лучший подарок на день рождения вашим любимым! Смотрите и записывайте рецепт, пригодится! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.04.2017

Торт на День рождения любимому 5.0

Взрослые и дети, все любят этот радостный праздник. Самое главное украшение этого дня – вкусный праздничный торт. Расскажу сегодня о рецепте, как приготовить торт на День рождения любимому. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Торт «Сердце» 5.0

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления торта в форме сердца по мотивам знаменитой монастырской избы. Такой торт можно приготовить ко Дню всех влюбленных или подарить любимому на День рождения. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.05.2016

Торт «Мишка» 4.5

Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше. …далее

Добавил: Jess 21.05.2012

Пирог в мультиварке на сметане 3.6

Приготовьте этот невероятно сочный и вкусный пирог у себя дома. За счет яблочно-сливовой начинки, пирог обладает ярким и насыщенным вкусом. А тесто получается мягким и ароматным. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.05.2014

Бисквитное тесто на сметане 3.8

Бисквит на сметане получается пышным и воздушным. Его очень легко приготовить за минимальное количество времени. Также можно приготовить любимый крем и превратить ваш бисквит в очень вкусный торт. …далее

Добавил: Федор Прищепкин 21.09.2015

Торт из пряников и сметаны 4.6

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны — легко и вкусно! …далее

Добавил: Dashuta 15.05.2014

Торт «Королевский» 3.9

Что бы вам пришло на ум, если бы вы услышали про «Королевский торт»? Наверняка что-то возвышенное и очень-очень вкусное! Так и есть: сей замечательный торт выглядит эффектно и шикарно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.03.2018

Морковный торт без яиц 4.5

Делюсь рецептом домашнего морковного тортика без яиц. Влажный бисквит корицей и с крошкой из грецкого ореха, творожным кремом и апельсиновой цедрой. Вкусный, красивый и ароматный! …далее

Добавил: Катерина 06.02.2020

Бисквитный торт с творожным кремом 5.0

Шоколадный, в меру сладкий, с нежным творожным кремом…этот торт — частый гость на нашем праздничном столе. Заходите в гости, угощу и расскажу, как приготовить бисквитный торт с творожным кремом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2017

Торт «Ночка» 4.4

Любителям шоколадных тортов предлагаю удивительно аппетитный, но довольно простой рецепт торта «Ночка». Шоколадные коржи и глазурь — просто пальчики оближешь. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.09.2014

Сметанный крем с желатином 4.3

Использовать этом крем можно повсеместно — можно делать торты, смазывать печенья, использовать с пирожками. Крем со сметаной получается не такой жирный по сравнению с кремами из масла или сливок. …далее

Добавил: Elle 03.03.2015

Медовые коржи для торта 3.8

Домашний тортик — это всегда идеальный десерт не только на каждый день к чаю, но и на праздничный стол. Очень рекомендую на заметку этот рецепт коржей, которые испечет даже новичок в кулинарии. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.11.2016

Вкусное бисквитное тесто 4.6

Способов приготовления бисквитного теста существует очень много, но не все из них удачные. Я предлагаю вам вариант, как приготовить вкусное бисквитное тесто, которое получается всегда! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2016

Армянский торт «Микадо» настоящий 4.2

Вообще-то я патриот своей Родины и люблю ее кухню, традиции и обычаи. Но есть такие блюда, которые с первой пробы западают в память. Вот, как приготовить армянский торт «Микадо» настоящий. …далее

Добавил: Маргарита 03.11.2016

Торт-суфле с творогом и вишнями 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт-суфле с творогом и вишнями — нежнейший десерт, который отлично подойдет к чаепитию или станет украшением праздничного стола. …далее

Добавил: Елена Конова 06.08.2017

Торт из заварного теста с фруктами 4.4

Если вы не любите слишком сладкие торты с обилием крема и толстыми коржами, то попробуйте приготовить фруктовый торт на заварных коржах по моему рецепту. Особенно этот рецепт оценят дети! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.02.2016

Daria Saveleva | 10 лучших домашних тортов

  Недавно я провела в своём блоге в Instagram опрос читателей, чтобы узнать, какие торты популярнее всего в нашей стране. Посчитала все ответы и вывела топ 10, о котором и расскажу в этой статье.

  Честно говоря, сначала думала написать список на основании информации из интернета, но она выглядит крайне не правдоподобной, своим подписчикам я верю больше.:) И поскольку финальная цель этого проекта — добавить на сайт вкусные и качественные рецепты лучших домашних тортов — очень важно давать информацию, которая действительно нужна, а не взята с потолка.

 

  Кому будет полезна эта статья?

— Немного чокнутым любителя статистики вроде меня :),

— домашним кондитерам, пекущим торты на заказ,

— всем, кто ищет надёжные рецепты тортов на День рождения и другие важные праздники, а также

— кремы и бисквиты, из которых можно собрать свой простой и вкусный торт.

 

  Ниже я напишу наш топ 10, дам краткое описание каждого торта для людей, далёких от кондитерского дела, и расскажу, какие рецепты уже есть на моём сайте. Надеюсь, что к Новому году тут будут ссылки все 10.

  Итак, вот что у меня получилось на основании около 300 ответов. Торты расположены в порядке убывания популярности в голосовании.

 

Сначала я некорректно задала вопрос и спровоцировала битву Медовика с Наполеоном. Конечно, с этими титанами невозможно тягаться, поэтому они заслуженно возглавляют список.:)

 

1. Медовик или медовый торт      

  Мой любимый торт с детства. В составе много тонких коржей с насыщенным вкусом мёда и крем, сметанный или заварной. Сироп для не используется, торт и без него хорошо пропитывается.

  Мама долгие годы готовила мне классический советский медовик с заварным кремом, но его рецепт потерялся. Поэтому на сайте опубликован немного более современный, но тоже очень вкусный и нежный медовый торт, как это ни странно, по версии австралийского журнала Donna Hay  Magazine.

  Если вы всё же в поиске именно классической версии, пишите в комментариях. Этот торт я отработаю и сфотографирую с большим удовольствием.

 

2. Торт Наполеон

     

  Этот торт всегда вызывает самое большое количество споров о том, как его приготовить правильно. Классическое слоёное тесто или быстрое, масляный крем или заварной, пропитанные коржи или нет. Я считаю, что единственно верного варианта просто нет и каждый выбирает для себя. Кому-то ближе хрустящий десерт с нежным заварным кремом и ягодами, который французы назвали бы мильфей. Кому-то плотный влажный торт. И все эти люди правы.

  А вы в каком лагере?:)

  В нашей семье раз в год ели хорошо пропитанный Наполеон из классического слоёного теста с самым простым заварным кремом. Огромный глубокий противень с таким десертом готовит сестра моей бабушки на свой день рождения. Представляете, чего ей стоит сутки раскатывать тесто с большим количеством масла в июле в Краснодарском крае? Другую версию мне теперь сложно считать Наполеоном. На фото торт такого же плана, который я 4 года назад готовила для конкурса в Instagram. И не зря:), тогда мы с ним выиграли блендер KitchenAid.

  Но если всё же говорить о советской классике, по информации Роберта Петровича Кенгиса Наполеон — это пирожное из скороспелого слоёного теста с масляным кремом со сгущённым молоком. Отсюда вопрос: какой вариант вам интереснее увидеть в блоге?

 

3. Торт Прага или Пражский   

  Самый шоколадный советский торт из тех, что я знаю. Хотя в классическом рецепте нет шоколада и, как мне кажется, не так уж много какао. Он был придуман шеф-кондитером ресторана «Прага» Владимиром Гуральником. Мне всегда казалось, что Пражский торт очень похож на легендарный австрийский Захер. Изучила историю нашего торта и оказалось, что как раз Захер и был его прообразом.

  Торт Прага состоит из 3-4 не пропитанных сиропом бисквитных коржей, масляного крема со сгущённым молоком и желтками и помадки, которую в домашних условиях часто заменяют простейшей глазурью из шоколада и масла.

  Рецепт из книги упомянутого выше Роберта Кенгиса уже неоднократно публиковался в интернете. Я попробую сделать немного другую версию этого торта, чтобы сохранить близкий к классическому вкус, но дать вам возможность попробовать более влажный бисквит и менее тяжёлый крем.

 

4. Чизкейк    

  Самый простой чизкейк — это торт с тонкой основой из крошки печенья и высокой начинкой из сливочного сыра. Наиболее известный представитель — чизкейк Нью-Йорк. Кликнув на название, вы сможете посмотреть рецепт Le Cordon Bleu.

  В сырный слой можно добавить пюре с любым вкусом, например как у меня в рецепте тыквенного чизкейка.

  Основу также делают из брауни, как в моём шоколадном чизкейке,  из тонкого бисквита, как в лимонном чизкейке , или пекут высокую корзинку из песочного теста, хороший рецепт есть тут.

  Также есть более сложные версии чизкейка, где поверх сырного слоя добавляются мусс и глазурь. А последние годы всё чаще и чаще можно встретить несладкий закусочный чизкейк.

 

5. Птичье молоко  

  Этот торт был также придуман и первым в СССР запатентован Владимиром Гуральником. Прообразами были чехословацкий десерт и сделанные на его основе, популярные до сих пор Приморские конфеты «Птичье молоко».

  В составе торта несколько слоёв очень нежного белого бисквита, которые чередуются с воздушным суфле на агар-агаре, и шоколадная глазурь. Благодаря агару, который даёт довольно выраженный вкус, суфле отдалённо похоже на ГОСТовский зефир.

  Сейчас помимо классической версии Птичьего молока часто готовят «Птичку» на жирных сливках и желатине и конфеты/порционные пирожные с различными добавками.

  В школе Егора Козловского (@egor.team)  есть абсолютно бесплатный урок «Птичье молоко» с тремя рецептами конфет с пониженным содержанием сахара.

 

6. Киевский торт  

  Удивительно, но этот популярнейший в советское время торт до сих пор возят из Киева в качестве сувенира. И радует такой подарок не только людей из поколения моей мамы, но и моих ровесников, успевших попробовать его в детстве.

  Я первый раз ела Киевский торт 8 или 9 лет назад и, к сожалению, не оценила, даже несмотря на то, что это был настоящий «рошеновский» торт (имеется ввиду знаменитая конфетная фабрика «Roshen»). Думаю, дело в том, что я просто никогда не любила тяжёлые десерты.

  А такой торт при всём желании осовременить, не сделаешь лёгким, если хочешь сохранить вкус, близкий к оригиналу. В составе очень сладкие белково-ореховые коржи и масляный крем «Шарлотт».

  Под белковыми я подразумеваю не супер-нежные суфлейные с тонкой корочкой как в торте Павлова. Коржи Киевского ближе к тому, что мы привыкли называть безе, то есть сухие и лучше выдерживают нагрузку. Однако в их составе всегда есть кешью, фундук или арахис, а значит вкус интереснее, чем у любого безе на основе белков и сахара.

 

7. Морковный торт      

  Морковный торт — это американская классика. Его рецепт вы наверняка найдёте в любом уважающем себя кондитерском блоге из США. Да и не только оттуда, этот торт в самых разных вариациях давно стал любимым десертом во многих странах мира, в том числе и у нас.

  Популярность морковного торта легко понять.

— Во-первых, он очень прост по составу: бисквитные коржи и один вид крема для прослойки и покрытия.

— Во-вторых, необычен по вкусу, особенно для русских людей, привыкших к советским классическим тортам. Ведь основной компонент бисквита — сочная морковь, которую удачно дополняют ароматные специи и орехи, а крем готовится из сливочного сыра.

  В России многие уже давно готовят морковный торт не только по базовому рецепту, но и делают на его основе интересные многослойные муссовые десерты.

  У меня в блоге есть очень вкусный и простой муссовый морковный торт для новичков. В отличие от классической версии, мой торт очень нежный, лёгкий и умеренно сладкий. В то же время это самый элементарный муссовый торт из тех, что можно представить. Я готовила его даже без специальной формы, собрала в обычном кондитерском кольце.

  В рамках проекта планирую сделать и снять его заново с глазурью. Только в этот раз упрощу себе жизнь и куплю силиконовую форму для муссового торта, например, самый простой «Эклипс».  Из такой формы торт выходит идеально ровным, красивым и его гораздо проще покрыть глазурью.

 

8. Панчо  

  Панчо, пожалуй, самый популярный торт в супермаркетах. Если посмотреть состав у производителя, настораживают только загадочный сметанный продукт и шоколадная глазурь неведомого содержания. На данном этапе мне и этого достаточно, чтобы никогда не покупать такой десерт. Проще приготовить самой. А ведь раньше обожала Панчо и брала в магазине, не читая информацию на упаковке.:)

  Думаю, повторить Панчо дома не сложно. По сути это горка из кусочков бисквита со сметанным кремом и консервированными фруктами, украшенная сверху подтёками шоколада. Основная задача — точно рассчитать количество ингредиентов. До Нового года обязательно приготовлю и покажу вам результат.

 

9. Павлова    

  По названию кажется, что это русский торт, но нет. Его придумали в Австралии или Новой Зеландии (они пока не договорились между собой :)) в честь нашей замечательной балерины Анны Павловой.

  Очень подробный рецепт торта Павлова с разбором возможных ошибок есть у меня в блоге. Другую версию для проекта делать не буду. Внимательно прочитав статью, вы сможете приготовить этот десерт в любом удобном формате: порционный, из нескольких коржей, в виде большого цветка с углублением для крема и даже знаменитый рождественский венок Павлова.

  Единственное: ещё раз хочу акцентировать внимание на том, что Павлова — не безе, а нежнейший суфлейный торт с хрустящей корочкой. Помните об этом, когда готовите сами или заказываете  в кондитерских.

 

10. Красный бархат    

  Последний торт в моём списке — Красный Бархат, ещё один представитель классических американских десертов. Состав его тоже очень прост, а внешний вид эффектен: ярко-красные бисквитные коржи, прослоенные и покрытые сверху одним белым сырным кремом.

  Коржи относятся к так называемой группе Velvet (есть ещё белый и шоколадные), они сильно отличаются по составу и текстуре от классического бисквита. И на мой взгляд гораздо вкуснее, именно поэтому так популярны.

  В блоге есть прекрасный рецепт торта Красный бархат от моей любимой Роуз Леви. Обязательно попробуйте его и не только, когда наступит 14 февраля. Ведь для того, чтобы приготовить вкусный десерт, не нужен особый повод, правда?:)

 

  Буду благодарна вам за поддержку этого проекта комментариями к статьям в блоге и репостами в Pinterest (даже подготовила для этого специальную афишу). Когда видишь, что работаешь не зря, всегда хочется делать ещё больше и лучше.:)

30 рецептов домашних тортов на любой вкус

Большинство из нас с детства любит торты. 20 июля по всему миру даже празднуют Международный День Тортов. Кстати, ударение в этом слове ставится на первый слог — тóртов.

Но что именно правильно называть тортом? В переводе с латыни слово torta значит «круглый хлеб». Получается, что дословно «торт» — это любое круглое хлебобулочное изделие.

Но, конечно, чаще так называют кондитерский продукт из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Мы представляем вам 30 лучших рецептов торта, которые расширят ваши представления об этом блюде.

Классические

В этой главе мы собрали семь блюд, которые в первую очередь встают перед глазами, когда мы слышим слово «торт».

1. Быстрый торт “Панчо” без выпечки из 6 ингредиентов

Такой торт мгновенно исчезнет со стола.

Торт под названием «Панчо» или «Санчо Панчо» стал популярен в 1990-е благодаря одной из московских кондитерских. Сегодня его смело можно назвать классическим рецептом, который обожают миллионы.

Невероятно вкусный торт готовится очень просто, с этим рецептом справятся даже дети. По вкусу совершенно невозможно догадаться, из чего он приготовлен. Весь секрет — в жирной сметане, благодаря которой торт получается очень нежный и мягкий. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/512-bystryj-tort-pancho-bez-vypechki-iz-6-ingredientov/

2. Торт «Павлова»

Название десерта правильно произносить с ударением на второй слог, на иностранный манер.

Десерт «Павлова» изобрели еще 100 лет назад. Сегодня он подается в лучших ресторанах мира. Трудно поверить, но придумали его не в России. Австралия и Новая Зеландия все еще спорят, кто из них изобрел это восхитительное пирожное и назвал в честь легендарной русской балерины.

Пышные запеченные белки (хрустящие и ломкие снаружи, но мягкие и тягучие внутри), нежный невесомый крем, фрукты — этот торт так и хочется съесть целиком! К запеченным белкам в коржах добавляется крахмал, что делает блюдо мягким и тягучим внутри. А украсить его можно любыми сезонными ягодами и фруктами.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1677-tort-pavlova/

3. Торт “Киевский”

Услышав слова “Киевский торт”, многие из нас воспоминают детство.

Многие с детства знают киевский торт, который в СССР подавали по особым праздникам. Вкус этого лакомства сложно забыть и очень трудно повторить. Мы постарались максимально приблизиться к оригинальному советскому рецепту. Получилось замечательно: орешки хрустят, безе нежно разламывается во рту, а крем нежно дополняет все это великолепие.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1246-tort-kievskij/

4. Торт «Муравейник»

В любой бабушкиной тетрадке с рецептами найдется запись об этом торте.

Это еще один торт из детства. Пик его популярности пришелся на 1980-е. Продукты, необходимые для этого торта, были у всех даже во времена дефицита: яйца, мука, сгущёнка и сливочное масло. И все! Это один из самых легких в приготовлении тортов, который всегда придет на выручку любой хозяйке.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1463-tort-muravejnik/

5. Домашний торт «Наполеон», классический рецепт

Этот рецепт — базовый. В него можно добавить ягоды, кокос, какао и т.д.

«Наполеон» смело можно назвать королем тортов. Точнее — императором. Мы предлагаем вам не магазинный, а домашний рецепт этого блюда. Оно делается из отдельных коржей, которые выпекаются отдельно, а не из слоеного теста. Они получаются чуточку хрустящими и прекрасно оттеняют достаточно жирный крем.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1896-domashnij-tort-napoleon-klassicheskij-recept/

6. Самый вкусный морковный торт

Крем из сыра в этом торте прекрасно дополняет бисквит. Вкус получается незабываемым.

Многие любят морковный торт за то, что он не только вкусный и сладкий, но и полезный. В нем много богатой витаминами моркови, а также два вида сыра, орехи, цедра лимона. При этом в этом рецепте полностью отсутствует масло и очень мало муки. Торт получается не только сладкий и вкусный, но и по-настоящему витаминный!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/543-samyj-vkusnyj-morkovnyj-tort/

7. Торт «Птичье молоко»

«Птичье молоко» — это не только конфеты, но и целый торт!

«Птичье молоко» — один из самых популярных у нас десертов. Он отличается легкостью и неповторимым сливочным вкусом. В данном случае мы предлагаем вам целый торт «Птичье молоко». Бисквит у него получается очень мягкий, воздушный, он хорошо поднимается во время приготовления. Подобный торт из свежих натуральных продуктов — просто нереальное объедение!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/329-tort-ptiche-moloko/

С фруктами и ягодами

Классические торты отличаются сытностью и калорийностью. Порой их хочется заменить более легкими блюдами. Фруктовые или ягодные торты — идеальное решение.

Самый частый ингредиент в них — банан. Почему? Читайте ниже 😉

8. Йогуртовый торт с киви и бананом

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень необычного торта.

Этот торт необычен: в нем особым образом сочетается нежная йогуртовая основа и кисленький киви. В результате получается очень вкусное блюдо, готовить которое проще простого. Оно обязательно понравится всем кто следит за фигурой — в нем очень мало калорий.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/611-jogurtovyj-tort-s-kivi-i-bananom/

9. Банановый торт с орехами (тесто на сметане)

Любая выпечка из банана имеет великолепные вкус и аромат.

Как и в предыдущем рецепте, в этом используется банан. Это один из самых популярных фруктов в тортах. Его неброский и нейтральный, но в то же время сладкий и свежий вкус отлично подходит для десерта. Кроме прочего, этот легкий изысканный тортик очень быстро готовится. Идеален со всех сторон!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1698-bananovyj-tort-s-orehami-testo-na-smetane/

10. Вкусный торт «Норка крота» с бананами

Бананы в начинке этого торта напоминают норки, отсюда и название.

Это еще один фруктовый тортик с бананом. Этот фрукт не только украшает его сверху, но и прячется среди начинки. Из-за этого торт очень красив в разрезе. Он невероятно вкусен и при этом просто готовится: всего лишь один бисквитный корж, творожное суфле и бананы. Оторваться невозможно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/680-vkusnyj-tort-norka-krota-s-bananami/

11. Быстрый торт без выпечки из печенья с бананом и мандаринами

Торт без выпечки — простое решение сложной задачи.

И вновь фруктовый торт с бананом. На этот раз дополнительный ингредиент — кисленькие мандарины. Хотя торт и сделан на основе печенья, он не получается сухим, так как дополнен кремом из сметаны и сгущенного молока. Этот торт не требует выпечки, поэтому на его приготовление уйдет совсем немного времени.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2104-bystryj-tort-bez-vypechki-iz-pechenya-s-bananom-i-mandarinami/

12. Творожный торт с апельсином

Кружки апельсина на этом торте напоминают солнечный диск.

В этом торте нет банана, зато много апельсина. Он не только украшает блюдо сверху в виде кружочков, но и добавляется в творожное тесто. Застывает вся эта прелесть благодаря агар-агару. В отличие от желатина, его не нужно заранее заливать водой и ждать, когда он разбухнет. Попробуйте, не пожалеете!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1495-tvorozhnyj-tort-s-apelsinom/

Шоколадные

‘Поистине счастливец тот, кто каждый день вкушает торт‘. Эта фраза отлично подходит для тортов из шоколада, который по праву считают надежным источником радости.

13. Итальянский шоколадный торт c шоколадным кремом

Воздушный бисквит, нежнейшая кремовая начинка… Знают все-таки итальянцы толк во вкусной еде!

Этот торт вдвойне шоколадный. Бисквит готовится на основе растопленного шоколада, смешанного с яйцами и мукой. После выпекания в него добавляется разогретый крем-ганаш из шоколада, масла и сливок. Вся эта красота украшается фруктами и орехами. Сочетание воздушного бисквита и нежнейшей шоколадно-кремовой начинки делают этот торт поистине неповторимым!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/714-italyanskij-shokoladnyj-tort-c-shokoladnym-kremom/

14. Моментальный шоколадный торт

Этот рецепт совсем не сложный, торт готовится из доступных продуктов.

Это торт для тех, кто не хочет долго возиться с приготовлением торта, но хочет порадовать себя и близких вкусным десертом. Он отлично поднимет настроение, зарядит бодростью и энергией. Торт готовится быстро и просто, а получается очень вкусным, совсем не приторным, в меру сладким. Пальчики оближешь!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2016-momentalnyj-shokoladnyj-tort/

15. Постный шоколадный торт

Этот торт подойдет постящимся и вегетарианцам.

Оказывается, и в пост можно порадовать себя великолепным тортом из шоколада. Его секрет в том, что он готовится без яиц и сливочного масла. Блюдо получается бюджетным, но при этом вкусным, к тому же с насыщенным шоколадным вкусом. Такой торт можно смело подавать и к праздничному столу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2324-postnyj-shokoladnyj-tort/

16. Шоколадный торт без выпечки

Это еще один вариант торта, который не нужно выпекать. Казалось бы, как же приготовить шоколад без духовки? Все очень просто: политый шоколадным кремом торт ставится в холодильник на три часа. За это время он затвердевает и становится потрясающим десертом.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/37-shokoladnyj-tort-bez-vypechki/

17. Торт с халвой, шоколадом и орешками

Халва делает десерт изысканным, придает ему четко выраженный восточный вкус и аромат.

Халва и шоколад — отличное сочетание, слияние Востока и Запада. Основа этого торта — суфле с халвой на агар-агаре. Сверху его покрывает тонкий слой шоколада с орешками. Снизу торт удерживает прочный корж, чтоб блюдо не развалилось. Удивительная конструкция и потрясающий вкус!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1010-tort-s-halvoj-shokoladom-i-oreshkami/

Несладкие

В этой рубрике мы собрали шесть рецептов несладких сытных тортов. Многие вообще не считают их тортами и отказывают им в праве на существование, так как это не десерты. Едва ли это справедливо. Эти великолепные блюда придутся по вкусу очень многим и прекрасно разнообразят как повседневный, так и праздничный рацион.

18. Печеночный торт

Этот торт обожают все, кто любит печень.

Печеночный торт — это вкусная оригинальная закуска, которая разнообразит любой праздничный стол. Готовить такой тортик совсем не сложно. Сначала мы готовим печеночные коржи, затем обжариваем лук и морковь и собираем наш торт. Если посыпать его сверху зеленью и украсить молодой картошечкой, то торт получится еще и очень красивым, как и его сладкие собратья.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1234-pechenochnyj-tort/

19. Творожно-тыквенная запеканка “Зебра”

Эту запеканку можно смело назвать тортом.

Еще один несладкий торт — «Зебра» из тыквы. Строго говоря, это запеканка. Но ее смело можно назвать тортом как по форме, так и по содержанию: мак, цедра, творожный сыр. И, конечно, тыква, точнее тыквенное пюре.

Это блюдо требует достаточно много времени и сил, но оно того стоит. Его нельзя пропустить виртуозам кухни и ценителям творожных запеканок, да и вообще всем креативным кулинарам.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/408-tvorozhno-tykvennaya-zapekanka-zebra/

20. Салат-торт из крекеров

Обязательно попробуйте, если вы никогда раньше не готовили эту вкуснятину!

Как и печеночный торт, это блюдо скорее можно отнести к разрядку закусок или салатов. И каких вкусных! По сути, это классический салат, но внутри него проложены слои из крекеров. Они слегка пропитываются салатом, но остаются хрустящими, прекрасно дополняя основной состав. Майонез в рецепте можно заменить на сметану или йогурт.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/283-salat-tort-iz-krekerov/

21. Закусочный торт с курицей, грибами и морковью

Ах, какой тортик!

Не знаете, чем угостить своих домочадцев на ужин или думаете, чем удивить гостей? Тогда обратите внимание на наш торт. Он станет прекрасной холодной закуской, да и просто украшением любого стола. В нем используются вафельные коржи, что значительно упрощает приготовление. Для начинки берется куриное филе, грибы и морковь. Торт получается очень изысканным, красивым и вкусным.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1486-zakusochnyj-tort-s-kuricej-gribami-i-morkovyu/

22. Закусочный торт Наполеон с паштетом, луком и яйцами

Удивите близких и гостей таким «Наполеоном»!

Мы уже говорили о классическом торте «Наполеон». Оказывается, он может быть и несладким. Такой вариант готовится из простых продуктов, которые всегда можно купить в магазине шаговой доступности. Для приготовления коржей используется слоеное тесто, для начинки — яйца, сыр и баночка любого паштета. Можно взять печеночный паштет или рыбный.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1604-zakusochnyj-tort-napoleon-s-pashtetom-lukom-i-yajcami/

23. Кабачковый торт c овощной начинкой и сыром

Даже из кабачков может получиться торт!

Один из самых изысканных и необычных рецептов сытных тортов — блюдо из кабачков. Это не десерт, а, скорее, слоеная закуска из коржей. В прослойке — жаренные морковь и лук в сметанном соусе. Такой торт будет отлично смотреться на праздничном столе или как вариант для необычного ужина.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/597-kabachkovyj-tort-c-ovoshhnoj-nachinkoj-i-syrom/

Современные

В конце поговорим о модных рецептах тортов. Здесь представлены как сладкие, так и сытные блюда. Их главное общее отличие — уникальность и современность. Обязательно приготовьте их, если хотите идти в ногу со временем.

24. Экспресс-торт Тирамису из печенья

Десерт ‘Тирамису’ был придуман не так давно — в 1970-х.

Название десерта ‘Тирамису’ переводится с итальянского как ‘вознеси меня’ (tira mi su). И это не случайно. Великолепный воздушный десерт словно бы уносит вас на волнах вкуса в мир блаженства. Мы представляем вам не классический рецепт десерта, а полноценный торт по его мотивам, который потребует гораздо меньше времени для приготовления. Рецепт крайне прост, отлично подойдет для начинающих кулинаров.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2288-ehkspress-tort-tiramisu-iz-pechenya/

25. Низкокалорийный торт «Сникерс»

‘Диетический торт’ – это слова многим кажутся несовместимыми.

Шоколадные батончики с Запада вошли в нашу жизнь уже давно и прочно в ней укоренились. Мы предлагаем переосмыслить рецепт классического сникерса, сделав его более диетическим.

Многие уверены, что диетический торт просто не может быть вкусным. Но на самом деле, существует множество безумно вкусных рецептов низкокалорийных сладостей. Именно к таким относится этот торт, коржи у которого с ярким арахисовым вкусом, а крем на основе творога — очень нежный и вкусный.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2078-nizkokalorijnyj-tort-snikers/

26. Сметанный торт без выпечки с карамелью и арахисом (а-ля сникерс)

Это уникальный нежный карамельный торт с хрустящим арахисом и приятной кислинкой сметанного крема

Это еще один рецепт по мотивам сникерса. На этот раз, сметанный торт с карамелью и арахисом. Выпекать многослойные торты умеет не каждый, да и не у всех есть на это время. А вот приготовить десерт без выпечки, используя вместо коржей кукурузные хлопья, сумеет даже ребенок. Попробуйте, это очень вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1468-smetannyj-tort-bez-vypechki-s-karamelyu-i-arahisom-a-lya-snikers/

27. Райский кокосовый торт «Рафаэлло»

Съешьте Рафаэлло, и жизнь станет molto bello!

Еще одно популярное угощение последних лет — итальянские конфеты Рафаэлло. Не сочтите за рекламу, но этот торт действительно безумно вкусный. Тончайшие чуть хрустящие коржи, невесомый в меру сладкий крем и элегантный кокосовый акцент делают этот тортик настоящим шедевром. Который, кстати, под силу даже новичкам: здесь нет бисквита, который может не подняться. Процесс приготовления крема также предсказуем и прост.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/568-rajskij-kokosovyj-tort-rafaehllo/

28. Торт «Битое стекло» с консервированными персиками

Яркие кусочки желе напоминают калейдоскоп разноцветных стекол.

Этот торт даже внешне очень ярок и современен. Так же и со вкусом. Он особенен и великолепен благодаря нежным сливкам в сочетании с кусочками желе. В торт также добавляются фрукты или ягоды, например, сочные сладкие консервированные персики или клубника, нарезанная половинками.

Для приготовления такого тортика не нужна духовка, не нужно пропитывать и долго украшать, что экономит время. Наибольшим успехом он пользуется у детей. Такое угощение — прекрасная идея для детского праздника.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2242-tort-bitoe-steklo-s-konservirovannymi-persikami/

29. Шоколадно-ореховый торт с бренди (без муки)

Сочетание шоколада с благородным бренди — просто великолепное.

Мы привыкли к рецептам сладостей с десертным коньяком. Но в последнее время на прилавках появилось много новых экзотических напитков. Так почему бы не попробовать сделать торт с бренди?! И ничего лишнего. В этом торте нет даже муки. Вместо нее используются молотые орехи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/517-shokoladno-orehovyj-tort-s-brendi-bez-muki/

30. Суши-торт

Это торт для тех, кто хочет суши, но не хочет заморачиваться с их заворачиванием.

Да, и такое бывает! Мы могли бы включить этот рецепт в раздел сытных тортов, но специально оставили его напоследок для рубрики современных.

В наше время суши — это все. Их продают повсеместно и обожают практически все. Удивите семью и друзей тортом по мотивам суши. Такого и в Японии не увидишь!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/353-sushi-tort/

Вот такие аппетитные, вкусные и изысканные торты можно приготовить самостоятельно. Они станут украшением любого стола. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами, с ними у вас все получится!

Приятного аппетита!

Самые вкусные торты мира рецепты с фото

Еще один рецепт очень оригинального немецкого торта под названием Агнес- Бернауэр или Agnes-Bernauer, который можно продегустировать только в кондитерской Krёnner немецкого городка Штраубинга, именно они считают этот торт своей визитной карточкой, и жители, и гости Германии могут полакомиться этим замечательным десертом только там. Замечательный, элегантный торт с миндалем и кофейным ароматом.

Название пирога восходит к пятнадцатому веку и происходит от имени герцогини Агнес Бернауэр, самой известной и легендарной жительницей Штраубинга.

С тех пор в этом городе всегда пекут торт, состоящий из нескольких тонких коржей из миндального безе прослоенного кремом с кофе. Он украшен большим количеством миндальных хлопьев, которыми посыпают безе перед выпечкой и перед подачей.

Надеюсь этот рецепт не будет сильно отличаться от оригинала и будет на вкус, как баварский оригинал. И надеюсь в один прекрасный день посетить немецкий город Штраубинг и его знаменитую кондитерскую Krёnner и сравнить со своей версией торта «Agnes-Bernauer».

Ингредиенты:

• 8 белков от больших яиц около 320 гр
• щепотка соли
• 350 гр сахара
• 250 гр молотого миндаля
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1,5 столовые ложки порошка какао
• 1 чайная ложка корицы
• 150 гр хлопьев миндаля

Приготовление:

1. На понадобятся пять листов пергаментной бумаги для выпечки. на бумаге нарисуйте пять кругов диаметром 23 сантиметра.
2. В чаше миксера, взбейте яичные белки со щепоткой соли, до жестких пиков, в конце взбивания постепенно добавляйте сахар, по одной ложке, это очень важно, взбивайте белки с сахаром постепенно. Белки должны быть крепкими и жесткими.
3. Добавьте просеянную миндальную муку, кукурузный крахмал с корицей и какао, перемешайте снизу вверх лопаткой, аккуратно и осторожно, чтобы не нарушать структуру белковой массы.
4. Массу нанесите на подготовленные листы в виде круглых лепешек с помощью шпателя. Посыпьте сверху поджаренными миндальными хлопьями.
5. Выпекайте коржи один за другим, в течении 25-30 минут при температуре 170-180 градусов. Духовка должна быть заранее разогретой.

Верх бисквитного безе должен подрумяниться и получиться хрустящим.

Выньте из духовки и дайте остыть.

Крем:

• 600 мл молока
• 3 столовые ложки растворимого кофе (в виде порошка)
• 6 яичных желтков (от крупных яиц)
• 110 гр сахарной пудры + 30 гр сахара
• 30 гр пшеничной муки
• 30 гр кукурузного крахмала
• 250 гр сливочного масла комнатной температуры
• 3 столовые ложки кофейного ликера.

Приготовление:

1. В миске смешайте 100 мл молока , яичные желтки, муку, крахмал. Смешайте на средней скорости блендера.
2. Смесь добавьте к кипящему молоку, в котором уже предварительно растворили кофе и доведите до кипения, как пудинг, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
3. Готовый крем покройте пищевой пленкой, чтобы он не заветрился. Поставьте охлаждаться.
4. Поместите масло в чашу миксера, добавьте 30 гр сахара и взбейте до пышной белой массы.
5. Добавьте в масло заварной крем по одной ложке, не выключая миксер, чтобы после каждого добавления ингредиенты смешивались между собой.
6. В конце добавьте кофейный ликер, получится микс.
7. Крем разделите на 5 равных частей.

Кроме того вам понадобятся поджаренные хлопья миндаля и сахарная пудра, для украшения и посыпки.

Сборка торта:

1. Лучше всего взять разъемную форму того же диаметра что и коржи.
2. Положите первый корж и нанесите шпателем крем, сверху накройте другим, тоже самое проделайте с другими. Поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы крем стабилизировался.
3. После этого снимите форму и закройте кремом бока торта и посыпьте весь торт и бока жаренными хлопьями миндаля.
4. Хранить торт можно в холодильнике до 5 — 7 дней. Нарезайте торт острым ножом для резки хлеба.

Приятного аппетита :-).

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

ТЫСЯЧИ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОТЗЫВОВ! ЛУЧШИЕ ТОРТЫ НА ПРАЗДНИК Рецепт Торта

Предлагаю ТРИ рецепта торта на любой вкус и праздник! Все разные, простые в приготовлении и очень вкусные! Приятного аппетита 🙂

? Торт-Пирожное ПРИТЯЖЕНИЕ:

30*40 см., вес торта 1,4 кг. (без украшения)

Тесто:

• 6 средних белков (С
• 90 гр. сахара, щеп. соли
• 90 гр. муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 120 гр. шоколада (у меня 68%)

Крем:

• 6 средних желтков
• 100 гр. сахара (или больше)
• 500 мл. молока
• 50 гр. крахмала (у меня кукур.)
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 100 гр. слив. масла (у меня 82,5%)

Пропитка:

Глазурь:

• 60 гр. шоколада (у меня 68%)
• 30 мл. молока + 30 гр. слив.масла

? Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО:

22 см., вес торта 2,2 кг.

Бисквит:

• 4 средних яйца С1
• 160 гр. муки + 60 гр. крахмала
• 200 гр. сахара
• 100 мл. апельс. сока (молоко)
• 1 ч.л. апельсиновой цедры
• 10 гр. разрыхлителя (2 ч.л.)
• Щепотка соли, ваниль

Пропитка: 200 гр. сиропа от персиков

Суфле:

• 470 гр. персиков (2 половинки на украш.)
• 460 гр. йогурта (сметана)
• 400 гр. жирных сливок (от 30 %)
• 40 гр. сахара (по вкусу), ваниль
• 25-30 гр. желатина
• 130-150 гр. персикового сиропа

? Медовый Торт «ИДИЛЛИЯ»:

22 см., вес 1,7 кг.

Бисквит:

• 4 средних яйца
• 150 г сахара, щеп. соли
• 80 г мёда + 3/4 ч.л. соды
• 240 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Прослойка:

• 200 г сметаны
• 100 г чернослива
• 50 г сахарной пудры

Крем:

• 400 г сливок (или 500 г сметаны)
• 80 г сахарной пудры (по вкусу)
• Ваниль

Пропитка:

• 150 мл воды + 1 ч.л. мёда
• По желанию — ром

Приятного аппетита!

кулинарим с таней, готовим с таней, кулинария с таней, выпечка, кулинария, торт, сладкое, к чаю, выпечка к чаю, сладкая выпечка, рецепт, рецепты, как приготовить, простой рецепт, на десерт, десерт, кухня, тесто, шоколадный торт, вкусный торт, заварной крем, рецепт торта, рецепты тортов, пирожное, крем, простой торт, медовик, медовый торт, бисквитный торт, бисквит, крем для торта, домашний торт, торт птичье молоко, торт медовик, медовый торт рецепт, медовик рецепт, новый год, готовим,

Лучший в мире торт — пошаговый рецепт с фото

В Норвегии торт так и называется «Лучший в мире торт». Этот торт — настоящий шедевр норвежской кухни. Его часто готовят на важные торжества. Ничего сверхсложного в приготовлении этого торта нет. Он получается очень-очень вкусный!

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
• Калорий на 100г: 321 ккал
• Калорий на порцию: 663 ккал
• Калорий всего блюда: 3981 ккал
• Белки: 65
• Жиры: 181.9
• Углеводы: 409.6

• Для бисквита
• Масло сливочное

  100г.

• Разрыхлитель теста

  2ч. л.

• Сахар ванильный

  1ч. л.

• Для безе
• Яичный белок

  4шт.

• Для крема

Как приготовить Лучший в мире торт — пошаговое описание

1Делаем бисквит. Взбиваем миксером сначала масло и сахар, затем добавляем желтки и молоко, и в конце муку, ванильный сахар и разрыхлитель.

2Противень застилаем пергаментной бумагой (бумагой для выпечки) и распределяем нашу массу аккуратно по всей поверхности тонким слоем.

3Делаем безе. Взбиваем белки с сахаром до густой массы.

4Распределяем наше безе по бисквиту и посыпаем миндалем. Ставим на 15-20 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

5Достаем наш тортик и даем ему немного остыть. После духовки безе поднимается и увеличивается в размерах.

6Взбиваем сливки миксером, но не слишком густо.

7Аккуратно разделяем наш бисквит на 2 равные части. На одну кладем наш крем, распределяем ровно и накрываем другой половиной бисквита.

8Даем нашему торту пропитаться и…кушаем! Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Черничный и черемуховый. Какие торты можно приготовить в июле | Продукты и напитки | Кухня

На День торта в середине лета очень легко приготовить эффектный десерт. Главное — купить (или собрать на даче) побольше ягод. С ними даже самый простой тортик из двух коржей становится восхитительным десертом. К тому же если положить побольше ягод, то можно немного уменьшить количество сахара в креме: он и так получится сладким, кисловатым, по-летнему вкусным.

Итак, запасаемся ягодами и готовим сезонные торты.

Торт с черникой и голубикой

Фото: Ресторан Lesnoy

Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана Lesnoy

10 порций

Для песочного теста:

• 100 г сливочного масла
• 80 г сахарной пудры
• 1 яйцо
• 150 г муки
• Соль

Для крема

• 400 г зернистого творога
• 400 г сыра маскарпоне
• 150 г сметаны 30%
• 150 г сливок 33%

Для черничного соуса

• 500 г черники
• 150 г сахара
• 500 г кукурузного крахмала
• 15 мл лимонного сока

Для блинного теста

• 500 мл молока
• 250 г муки
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 80 мл растительного масла
• Соль

Для украшения

• 300 г черники
• 450 г голубики
• Малиновая пудра

Шаг 1. Для песочного теста: берем сливочное масло комнатной температуры и смешиваем с ним все остальные ингредиенты для теста. Выкладываем в круглую форму. Выпекаем в духовке в течение 15 минут при температуре 160 градусов.

Шаг 2. Для блинного теста: взбиваем все ингредиенты до однородной массы и в конце добавляем подсолнечное масло. Далее выпекаем блины на сковороде.

Шаг 3. Для соуса: чернику с сахаром разогреваем на огне, помешивая, 10-15 минут. Далее добавляем крахмал и продолжаем мешать 5 минут. Убираем с огня и добавляем фреш лимона.

Шаг 4. Далее взбиваем ингредиенты для крема в блендере и смешиваем вместе с черничным соусом.

Шаг 5. На готовое тесто выкладываем слоями крем и 6 блинов. 

Шаг 6. Далее разрезаем на 10 кусков, украшаем черникой и голубикой и посыпаем малиновой пудрой.

Меренговый торт с фисташковым кремом

Рецепт Родиона Садовского, шеф-повара ресторана Tutta la vita

Фото: Ресторан Tutta la vita

12 порций

• 320 г яичного белка
• 640 г сахара
• 60 г картофельного крахмала
• 400 мл сливок 33%
• 40 г сахарной пудры
• 150 г фисташковой пасты
• 600 г сыра маскарпоне
• 120 г очищенных фисташек
• 480 г фисташкового мороженого
• Сублимированная малина

Шаг 1. Отделить белок от желтка вручную. Добавить к белку сахар и поставить на паровую баню, помешивать до полного растворения сахара в муке. 

Шаг 2. Доводим данную смесь до 64 градусов, выливаем в чашку миксера и взбиваем на максимальных оборотах в течение 7 минут, пока не образуется плотная устойчивая масса. 

Шаг 3. Затем добавляем картофельный крахмал и аккуратно перемешиваем. 

Шаг 4. Далее всю массу распределяем на 4 коржа (по 220 г в 1 форму).

Шаг 5. Выравниваем по форме и ставим в духовку на 100 градусов на 1,5 часа.

Шаг 6. Готовим крем. Берем сыр маскарпоне, добавляем сливки, сахарную пудру и помещаем в миксер и перемешиваем на медленных оборотах до образования однородной крепкой массы.

Шаг 7. Затем добавляем фисташковой пасты и все хорошо перемешиваем.

Берем коржи и на каждый слой добавляем 350 г крема, закрываем верхним коржом и его не смазываем кремом сверху. Помещаем в холодильник на 8 часов.

Шаг 8. Обжариваем на сковороде очищенные фисташковые орехи в течение двух минут с двух сторон и мелко рубим.

Шаг 9. На отрезанный кусок торта посыпаем нарубленные орешки, добавляем фисташковое мороженое и сверху посыпаем сублимированой малиной.

Черемуховый торт с ягодами

Фото: Гастробистро Taste

Автор рецепта — Искандер Джамилов, шеф-повар гастробистро Taste

Тесто:

• 150 г черемуховой муки
• 200 г пшеничной муки
• 115 г сахара
• 2 яйца
• 115 г гречишного меда
• 100 г сливочного масла
• 4 г разрыхлителя
• 2 г соли
• 2 г ванилина

Крем

• 500 г сливок
• 350 г сметаны
• 100 г сахарной пудры
• 50 мл розового сиропа

Соус

• 100 г сливок 33%
• 50 г вареной сгущенки
• Свежие ягоды для подачи

Шаг 1. Просеять оба вида муки и смешать.

Шаг 2. Растопить в сотейнике мёд, масло и сахар. Ввести соду, разрыхлитель и ванилин.

Шаг 3. Остудить массу до 65 градусов и ввести яйцо. Постепенно добавить муку, перемешать до однородной консистенции.

Шаг 4. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на сутки.

Шаг 5. Готовое тесто разделить на небольшие части, раскатать и выпекать в течение 4-5 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6. Взбить сливки, добавить сметану, сироп и сахарную пудру.

Шаг 7. Собрать торт, промазав каждый бисквит кремом.

Шаг 8. Дать торту пропитаться в течение 6 часов.

Шаг 9. Для соуса взбить все ингредиенты миксером или блендером.

Шаг 10. Выложить на тарелку несколько кусочков торта, полить соусом и украсить свежими ягодами.

рецептов тортов | Марта Стюарт

Рецепты тортов | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самые популярные

Наши 25 любимых рецептов чизкейка

С фруктовой начинкой, с шоколадной начинкой, забавного размера, без выпечки, со сливочным сыром или рикотта — чизкейк так же адаптируем, как и неотразим. Ищете ли вы нью-йоркские традиции или праздничные прихоти, на любой случай найдется рецепт чизкейка.

Келли Воан

Чизкейк без выпечки

Летом бывают дни, когда последнее место, где кто-то хочет быть, — это горячая кухня. Но именно тогда дети могут прийти на помощь, приготовив восхитительный десерт для всей семьи, даже не прося родителей включить духовку. Этот чизкейк без выпечки обязательно порадует кремовой начинкой.

Ванильный пирог

Как это сладко — приготовить пирог с нуля за три простых шага! Мы добавили в рецепт ваниль, чтобы усилить аромат!

Apple-Pie Cake

Этот впечатляющий десерт — нечто среднее между пирогом и фруктовой хрустящей корочкой, состоит всего из шести общих ингредиентов.

Пирог перевернутый «Яблоко-мед»

Считайте, что это еще одна замечательная причина пойти собирать яблоки в сентябре этого года — или забавный и неожиданный поворот, который можно подать на Рош ха-Шана, поскольку по еврейскому обычаю есть ломтики яблока, смоченные в меде, чтобы обеспечить новый вкус. год будет плодотворным и сладким. Эти два ингредиента определяют этот перевернутый десерт от Марты, и это идеальное лакомство для свежего осеннего вечера. Этот рецепт взят из Фруктовых десертов Марты Стюарт: 100+ способов отведать лучшее из каждого сезона (24 доллара.29, amazon.com) .

Вдохновение и идеи

apple-pot-pie-0428-d111458.jpg

Наши любимые яблочные рецепты, включая пироги, кексы и многое другое

Яблочный сезон! Отмечайте этот любимый осенний фрукт, создав один или все из этих восхитительных осенних рецептов.

Подробнее

---

тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк

Мы вынули тыкву из пирога и испекли из нее густой сливочный чизкейк; это особенно запоминающееся завершение праздничной трапезы.

Все рецепты тортов

Шоколадный эспрессо торт без муки

Этот потрясающий торт представляет собой натуральный безглютеновый торт с гладкой, очень богатой текстурой. Заполненный декадентским черным шоколадом и эспрессо, он похож на мокко-латте вашей мечты в форме десерта. И мы даже не дошли до его самого выгодного предложения: этот торт очень легко собрать, всего лишь восемь основных ингредиентов для кладовой и три простых шага.

Морковный пирог

Под этим возвышающимся, но неприхотливым внешним видом лежит несколько слоев влажного, слегка приправленного пряностями пирога, усыпанного морковью и орехами пекан и покрытого обильным слоем глазури из сливочного сыра.

Шоколадно-малиновый торт

Этот красавец испечен с добавлением шамбора и слоеным слоем сладкой малиновой начинки, оба из которых представляют собой яркие контрапункты для толстого слоя шоколадно-сливочно-сырной глазури и разбросанных сверху целых ягод. У вас не получится получить только один кусок.

Шестислойный шоколадный торт с соленой карамелью

Если у вас нет термометра для конфет, этот торт станет хорошим поводом для его покупки. Звучит немного придирчиво, но карамель должна достигать ровно 238 градусов.(Если меньше, то коржи не будут держаться вместе; больше — и карамель станет твердой.) Точность окупится шоколадной глазурью — идеальная растекающаяся текстура достигается после 30 минут выдержки.

Пирожные с крем-сыром

Для достижения наилучших результатов выпекайте эти пирожные по крайней мере за день перед подачей на стол. Хранить в полиэтиленовой упаковке до трех дней при комнатной температуре или в морозильной камере до трех месяцев.

Coconut Cloud Cake

Этот легкий, ароматный десерт с начинкой и посыпкой семиминутной глазурью и кокосом — маленький кусочек рая.

Классический чизкейк

Рассыпчатая корочка крекера и шелковистая начинка из сливочного сыра делают этот чизкейк в нью-йоркском стиле победителем.

Торт «Базовый фунт»

Насладитесь кусочком этого классического торта отдельно или с ягодами и взбитыми сливками.

Пирог с яблочным пюре

Пирог с яблочным пюре делает этот пирог исключительно влажным. Это вкусно само по себе или подается с шариком ванильного мороженого. Если вы решили использовать купленное в магазине яблочное пюре, выберите одно с крупной текстурой.

Клубничный пирог

Масляно-ванильное тесто — это основа торта, который наполняется фунтом клубники. Обещаем, что этот ягодный десерт вам захочется есть все лето.

Chocolate Bundt Cake

Гарантированно удовлетворит любую тягу к шоколаду, это отличный торт, о котором стоит помнить, когда у вас много гостей. Глазурь из ганаша делает его достаточно нарядным для десерта после особенного ужина.

Классический чизкейк в нью-йоркском стиле

Плотная, но не тяжелая классика, которую невозможно превзойти.Чтобы тесто получилось гладким и шелковистым, перед смешиванием нагрейте сливочный сыр, яйца и сметану до комнатной температуры. Использование водяной бани гарантирует, что торт пропечется равномерно, поэтому центр не потрескается.

Немецкий яблочный пирог

Это отличный торт, если у вас в доме есть лишние яблоки. Если у вас нет яблок, вы можете заменить их персиками или сливами. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумно голодный» (Artisan Books).

Лимонно-кофейный торт Meyer

Слои тонко нарезанных лимонов Meyer придают мягкую сложность этому классическому десерту.Плод, который считается смесью лимона и мандарина, имеет апельсиновый оттенок, тонкую кожуру и сильно ароматную мякоть, что ценится поварами.

Шоколадно-арахисовый листовой торт

Этот сладкий и простой листовой торт сочетает в себе два великолепных вкуса, которые просто сочетаются друг с другом: насыщенный и нежный шоколадный торт и кремовую глазурь из арахисового масла. Чтобы получить максимальное количество пуха, выберите классический сорт арахисового масла и подключите миксер — одних только рабочих рук будет недостаточно. Разбросайте измельченный арахис по краям, чтобы в доме не было хрустящих веера.

Шоколадный торт без муки

Этот десерт придется по душе любителям шоколада. По краям и сверху образуется нежная хрустящая корочка, в то время как центр остается влажным и пушистым.

Sprinkle Cake

Этот красочный, причудливый ванильный торт с посыпкой внутри и снаружи может стать лучшим праздничным тортом. Этот рецепт адаптирован из книги «Baked Occasions» Мэтта Льюиса и Ренато Полиафито. Марта приготовила этот торт на Марта Бейкс, серия 504.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Наши самые любимые рецепты тортов | MyRecipes

Наши самые любимые рецепты тортов | Мои рецепты Перейти к содержимому

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Изучите Мои рецепты

Удивительные рецепты торта, которые стоит попробовать сегодня

Шоколадный торт с бандтом

Наши любимые рецепты торта с бандтом

Можно с уверенностью сказать, что иногда пирожные лучше в комплекте.

Подробнее

Торт на день рождения image

Лучшие рецепты тортов на день рождения

Отпразднуйте почетного гостя одним из наших любимых праздничных тортов.

Подробнее

mr-sandkaka

Наши лучшие рецепты пирожных

Поднимите вещи на новый уровень с ароматизированной глазурью и новыми ингредиентами.

Подробнее

Секреты тестовой кухни: выпечка из смесей для торта

Торт из морковно-орехово-кокосового листа image

Наши лучшие рецепты смеси для торта

Вы никогда не догадались бы, что эти рецепты начинались с коробки купленной в магазине смеси для торта.

Подробнее

---

Key Lime-Sandbread Icebox Cake image

Key Lime-Sandbread Icebox Cake

Слои на слоях свежего лайма, сочного сливочного сыра и песочного печенья делают восхитительный торт без выпечки с потрясающим видом презентация. Тонкий слой фисташек добавляет хрусткости каждому кремовому яркому кусочку. Вкус легкий и сладкий, что делает его идеальным завершением большой праздничной трапезы. Если вы не можете найти ключевые лаймы к соку, попробуйте бренд Nellie & Joe’s.

Советы и хитрости по выпечке

45 декадентских рецептов тортов с нуля

Мы большие поклонники смеси для тортов в коробках, но если у вас есть время уделить немного больше внимания, нет ничего лучше домашнего торта с нуля. Мы собрали наши лучшие рецепты торта с нуля и охватили все основы, от ванильного торта до праздничного морковного торта, тортов, украшенных единорогами, и даже тортов, вдохновленных нашими любимыми коктейлями. Какими бы простыми или сложными вы ни были, эти рецепты тортов с нуля гарантируют незабываемое удовольствие.

45 Восхитительных тортов на осень

Некоторые из лучших вкусов осени — мы говорим о корице, яблоке, клене, карамели, имбире, тыкве и т. Д. — предназначались для десертов. К счастью, повод для пирога найдется всегда, вне зависимости от сезона. Если вы ищете тыквенный хлеб, карамельный яблочный пирог, пирог из сладкого картофеля, карамельный сливочный крем или просто действительно хороший шоколадный торт, эти рецепты удовлетворят тягу к сладкому, которая приходит с более прохладными ночами.

Обязательные мини-пирожные

Прекрасные вещи часто приходят в небольших упаковках, и именно в таких мини-пирожных и кексах.Эти маленькие угощения, такие же милые и ароматные, как полноразмерные торты, идеально подходят для праздничных подарков и десертных фуршетов.

Crazy for Cupcakes

От праздничных торжеств до свадеб и дней рождения — торты повсюду переходят на индивидуальные размеры сервировки. Окунитесь в эти восхитительные миниатюрные пирожные — наслаивать их не нужно.

30 классических рецептов тортов, которые вам нужно добавить в свой репертуар

Никогда, и мы имеем в виду, никогда не бывает неправильной возможности для пирога, особенно если этот рецепт выдержал испытание временем.Эти рецепты тортов — те, к которым вы будете возвращаться, независимо от того, отмечаете ли вы день рождения, праздник, дружбу или просто живете.

Более 20 рецептов яблочного торта, чтобы сделать эту осень

Какой один из лучших способов насладиться свежими сезонными яблоками? Конечно же, яблочный пирог. Эти рецепты яблочного пирога подчеркивают вкус осени в полной мере, и, что самое главное, вам не нужно быть опытным пекарем, чтобы овладеть ими. От запеченных в духовке до приготовленных на сковороде — мы собрали наши самые популярные торты, которые прославляют щедрость осени, состоящую из яблок и специй.

Рисовое лакомство для неаполитанского пирога

Поднимите рисовые криспи-лакомства на новый уровень, приправив их клубникой и шоколадом и сложив их слоями «торт», чтобы создать десерт, напоминающий неаполитанское мороженое с фруктами. Это идеальный десертный детский день рождения в школе.

Автор рецептов Ана Келли

Сливочные заварные торты

Волшебное сочетание пудинга или заварного крема и торта в одном рецепте приводит к получению невероятно влажного торта с неотразимой текстурой.

40+ ярких тортов, чтобы приготовить этой весной

Не то чтобы время для торта было плохим, но в сезоне возрождения есть что-то такое, что действительно заставляет вас хотеть кусочек. В конце концов, весна полна возможностей отпраздновать, а Пасха, День матери и выпускной — все лучше с красивым тортом из сезонных ингредиентов и свежими ароматами. Эти легкие, красочные торты отражают лучшие весенние ароматы и события, от Пасхи до череды цветочных солнечных дней.

Торт в горошек

Произведите впечатление на гостей вечеринки кусочком торта, покрытого помадой, в горошек. Мы любим этот торт для детских душевых или свадебных вечеринок. Чтобы добиться наилучших результатов, воспользуйтесь средством для разглаживания помады Wilton.

Автор рецептов Ана Келли

Клинья для рождественской елки

Вместо того, чтобы делать рождественский торт на сковороде в форме дерева, просто создайте рождественские елки из отдельных кусочков торта. Выйдите за рамки торта и сделайте целую елку из зефира и кукурузных хлопьев, которая станет прекрасным завершением вашего праздничного застолья.

Автор рецептов Ана Келли

Наши лучшие перевернутые торты

Отличный способ получить идеальный торт — это, конечно, перевернуть его вверх дном! Эти неподвластные времени рецепты отлично подходят для праздников, подарков, особых случаев или просто для удовлетворения тяги к сладкому.

Пицца Торт

Это десерт или второе блюдо? Удивите гостей вечеринки этим веселым тортом, который выглядит как пицца. Чтобы еще больше сохранить тему пиццы, подайте кусочки торта на камне для пиццы.

Автор рецептов Ана Келли

Торт с шоколадным печеньем

Вместо того, чтобы наносить шоколадную глазурь между отдельными слоями клина печенья, вы можете протянуть глазурь между целыми слоями торта, а затем разрезать их на клинья. Это на один шаг впереди этих популярных тортов с печеньем, и он обязательно станет хитом на любой вечеринке по случаю дня рождения.

Автор рецептов Ана Келли

22 торта с фруктовой начинкой, чтобы сделать это лето еще более сладким

В жаркие летние дни все, что мы действительно жаждем, — это легкие сезонные угощения, которые включают свежие летние фрукты (и хорошо сочетаются с прохладным шарик ванильного мороженого, если это вам нравится).Даже если вы убежденный поклонник шоколадных тортов, мы обещаем, что эти уникальные сладости доставят еще больше удовольствия в это время года. Лучшая часть? Этих рецептов хватит, чтобы обслужить всех на ужине.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепт яблочного торта — Любовь и лимоны

Этот простой рецепт яблочного торта — идеальное осеннее лакомство! Влажный, нежный и восхитительно приправленный, это прекрасный десерт, завтрак или полдник.

Я впервые попробовала этот рецепт яблочного торта в серый дождливый понедельник. Мне предстояло проделать огромную работу, но мне удалось выкроить достаточно времени, чтобы порезать яблоки, взбить тесто и поставить пирог в духовку. Как по волшебству, он изменил мой день! В действительно простом, действительно хорошем рецепте выпечки есть что-то, что может мгновенно улучшить мое настроение, и этот рецепт яблочного торта сделал именно это. Это очень просто, и получается влажный нежный пирог, который идеально подходит для десерта, завтрака или полуденного угощения.Он наполнен яблоками, коричневым сахаром и корицей придает ему насыщенный пряный вкус. Если вам когда-нибудь понадобится способ поднять настроение в осенний день, приготовьте этот яблочный пирог.

Рецепт взят из новой книги Йоси Арефи « Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Cravings», , которая выходит во вторник, но вы можете сделать предварительный заказ прямо сейчас! Это великолепная коллекция из 50 рецептов закусок, которые легко приготовить и которые можно есть в любое время дня. Когда вы возьмете это в руки, вы не сможете выбрать, что делать в первую очередь.Каждый торт Йоси выглядит веселее и вкуснее, чем предыдущий. В дополнение к этому рецепту яблочного торта, я положил глаз на ее банановый пирог с миндальным маслом, цитрусовый пирог из кукурузной муки с миндалем, простой кунжутный пирог… Я мог бы перечислить всю книгу! Больше всего от этой книги вам захочется печь.

Во введении Йоси пишет: «Испечь пирог для себя, своих друзей и семьи — это простая роскошь. Надеюсь, эта книга вдохновит вас делать это часто и с энтузиазмом ». Приготовим яблочный пирог!

Рецепт яблочного торта

По словам Йоси, закусочный торт должен быть «легким» и «не требовать ничего, кроме достаточно заполненной кладовой, миски и венчика.Этот простой рецепт яблочного торта, соответствующий стандарту закусочных торта, требует основных ингредиентов для кладовой:

• Яблоки , конечно же! Они наполняют этот торт осенним ароматом и делают его красивым и влажным.
• Темно-коричневый сахар — Обычно я не особо стараюсь использовать светлый или темный коричневый сахар в рецептах выпечки, но я настоятельно рекомендую использовать здесь темно-коричневый сахар. Это придает пирогу насыщенный аромат с нотками патоки.
• Яйца — Они делают яблочный пирог удивительно легким и пышным.
• Масло — Для влажности и насыщенности. Я использовал здесь оливковое масло, и оно отлично сработало, но масло с нейтральным вкусом, такое как авокадо, рапсовое, подсолнечное или виноградное масло, тоже подойдет.
• Ваниль, корица и мускатный орех — Они придают теплый пряный аромат этому свежему яблочному пирогу.
• Соль — Не пропустите! Это действительно делает сладкие, пряные ароматы популярными.
• Универсальная мука — Этот пирог полностью посвящен яблокам, поэтому вам не нужно много муки — всего 1 стакан.
• Разрыхлитель и пищевая сода — Для подъемника.
• Грецкие орехи — Для хрустящей корочки! Добавьте немного в тесто для торта и посыпьте сверху.

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить яблочный торт

Поскольку торты Йоси предназначены для простого повседневного угощения, почти все они готовятся в одной миске. В том числе и этот простой рецепт яблочного торта! Вот как это работает:

Сначала очистите яблоки и нарежьте кубиками.Кусочки могут немного отличаться по размеру в зависимости от естественной формы яблок; стремитесь к кускам от 1/4 до 1/2 дюйма.

Во-вторых, взбейте коричневый сахар с яйцами, пока они не станут бледными и пенистыми, около 1 минуты. Затем добавьте масло, специи, ваниль и соль.

Затем добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду и взбивайте до однородной массы.

Краем венчика поскребите дно и стенки миски, чтобы тесто перемешалось равномерно.

Затем добавьте яблоки и ПОЛОВИНУ грецких орехов. (Сначала я случайно вылил их все — ой!) Используйте резиновую лопатку, чтобы сложить их в жидкое тесто.

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и с помощью лопаточки аккуратно разгладьте верх. Наконец, посыпьте торт оставшимися грецкими орехами и запекайте!

Полный рецепт с размерами ниже.

Советы по рецептам яблочного торта

• Используйте яблоки для хорошей выпечки. В этом пироге вам нужны терпкие твердые яблоки, которые сохранят свою форму. Я использовала яблоки Гала, и они здесь были превосходными. Яблоки Pink Ladies, Mutsu, Jonathan, McIntosh или Granny Smith также будут хорошим выбором.
• Равномерно разложите яблоки по сковороде. Чтобы на каждом куске торта было много яблок, с помощью лопатки равномерно распределите яблоки по сковороде после заливки жидкого теста. Йоси пишет, что они должны быть «хорошо рассредоточены и доходить до краев сковороды».”
• Постучите сковородой по стойке, прежде чем ставить ее в духовку. Это поможет яблокам осесть на сковороде, выпуская пузырьки воздуха, застрявшие в жидком тесте.
• Дайте пирогу остыть перед тем, как нарезать его ломтиками и подавать на стол. Как и во всех рецептах выпечки, этот восхитительный торт так соблазнительно съесть, как только он выйдет из духовки. Однако, если вы дадите ему остыть, он будет иметь более влажную, плотную консистенцию и более сильный пряный яблочный вкус. Дать остыть на сковороде 15 минут.Затем снимите его со сковороды и переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Предложения по сервировке

Я всегда рад съесть кусочек этого яблочного пирога с корицей, с чашкой кофе или чая или без нее. Однако, если вы жаждете чего-то более декадентского, не стесняйтесь наряжать его! Йосси рекомендует подавать его с взбиванием Crème Fraîche Whip на странице 180 или с глазурью из кленового кофе на странице 91 своей книги. Было бы здорово с ложкой кокосовых взбитых сливок или традиционных взбитых сливок, шариком ванильного мороженого или посыпкой кондитерского сахара.

Варианты рецептов яблочного торта

Поверьте, вам понравится этот рецепт свежего яблочного торта, как он написан, но если у вас нет сковороды подходящего размера или вы хотите еще один фрукт, не волнуйтесь ! Вот несколько способов изменить его:

• Придайте ему аромат. В этом рецепте яблочного торта Йосси указывает два необязательных ингредиента: виски и быстрорастворимый эспрессо. Я пропустил оба, и торт получился великолепным, но если вы хотите усилить аромат этого торта, добавьте их.Вы найдете рекомендуемые Йоси размеры в рецепте ниже.
• Используйте груши. Еще одно отличное осеннее удовольствие! Замените яблоки нарезанными очищенными грушами и используйте фундук или орехи пекан вместо грецких орехов.
• Используйте персики. Этот вариант стоит на первом месте в моем списке, который стоит попробовать следующим летом! Замените яблоки мелко нарезанными очищенными персиками или нектаринами и не добавляйте порошок эспрессо. Этот пирог быстро размягчается, поэтому съешьте его в течение дня.
• Сделайте квадратный торт . Йоси предлагает инструкции по выпеканию каждого торта в книге на разных противнях! Насколько это удобно? В оригинальном рецепте требуется 8-дюймовая квадратная сковорода, но, как вы можете видеть, вместо нее я использовал 9-дюймовую круглую сковороду. Время выпекания для обеих форм одинаковое — 30-40 минут.
• Приготовьте булочный торт. Еще один вариант кастрюли для тебя! Если вы решите испечь булочный торт, время выпекания будет больше, от 45 до 55 минут.

Сообщите мне, какие варианты вы пробуете!

Еще больше любимых осенних угощений

Если вам нравится этот рецепт яблочного торта с корицей, попробуйте Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Crawings ! Я одержим этой книгой, и я думаю, что вы тоже ее полюбите.🙂 А пока насладитесь одним из этих уютных осенних угощений:

Удачной выпечки!

Яблочный торт

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций 8

Этот простой рецепт яблочного пирога — идеальное осеннее лакомство! Он влажный, слегка приправленный и набитый нежными яблоками. Если у вас нет 9-дюймовой круглой формы для выпечки, вы можете испечь этот торт на 8-дюймовой квадратной сковороде или на противне размером 9х5 дюймов. Время выпекания см. В сообщении выше. Рецепт перепечатан из книги «Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Cravings» Йоси Арефи с разрешения издателя.

• 3/4 стакана темно-коричневого сахара
• 2 больших яйца
• 1/3 стакана нейтрального масла, например канолы или виноградных косточек
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайная ложка кошерной соли
• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 2 маленьких яблока, очищенных, очищенных от кожуры и нарезанных на кусочки от 1/4 до 1/2 дюйма ( около 2 чашек)
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• 1 столовая ложка виски, дополнительно
• 1/2 чайной ложки порошка быстрорастворимого эспрессо, дополнительно

• Установите решетку в центре духовки и предварительно разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом или покройте 9-дюймовую круглую форму для выпечки антипригарным спреем. Выстелите дно сковороды круглым листом пергаментной бумаги.

• В большой миске взбейте коричневый сахар и яйца, пока они не станут бледными и пенистыми, около 1 минуты. Добавьте масло, ваниль, корицу, мускатный орех, соль, а также виски и порошок эспрессо, если используете. Взбейте, пока не станет однородной и эмульгированной.

• Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду и взбивайте до однородной массы.

• С помощью резиновой лопатки сложите яблоки и чашки орехов.

• Вылейте тесто в подготовленную форму и с помощью смещенной лопатки аккуратно разгладьте верхнюю часть, убедившись, что яблоки хорошо распределены и доходят до краев формы. Осторожно постучите сковородой по столешнице, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Посыпьте торт оставшимися орехами.

• Выпекайте до образования пухлости и золотистого цвета, а тестер, вставленный в центр, выходит чистым, от 30 до 40 минут. На тестере может быть немного влаги от яблок.Поставьте сковороду на решетку, чтобы она остыла примерно 15 минут. Проведите тонким ножом по краю и осторожно переверните торт на решетку для охлаждения. Затем снова переверните его, чтобы он был пухлым вверх, если хотите.

• Храните торт плотно завернутым при комнатной температуре или в холодильнике до двух дней.

Рецепт ванильного слоеного торта: Рецепт вкусной одной чаши

Я перепробовала несколько рецептов ванильного торта и нашла несколько, которые мне понравились. Однако этот рецепт торта с ванильным слоем просто взрывает их всех! Он вкусный, сочный и, что самое главное, сохраняет форму!

Это рецепт масляного торта, а не бисквитного торта.Это важно отметить, потому что он имеет более плотную текстуру, чем пушистый бисквит.

Это также означает, что вам не нужно беспокоиться о взбивании яичных белков или осторожном добавлении сухих ингредиентов.

На самом деле, этот рецепт настолько прост в приготовлении, что я называю его надежным рецептом! Мой рецепт ванильного торта — это одна миска!

Сливочное масло и пахта в рецепте придают ему восхитительный вкус. Теперь я использую это как свой базовый рецепт для белого торта и при необходимости раскрашиваю или ароматизирую его.

Секретный ингредиент рецепта ванильного слоеного торта: пахта

В чем секрет этого рецепта ванильного торта ?? МАСЛО ! Не знаю, что это такое, но я абсолютно без ума от пахты.

Я люблю печь с ним и использую его в большинстве своих рецептов тортов! Из него получаются такие нежные коржи и столько влаги! Это также придает моим тортам восхитительный привкус.

Хотя пахту можно найти в большинстве продуктовых магазинов, в некоторых частях страны или за рубежом ее не продают! Если вам трудно достать пахту, не волнуйтесь.

Вы можете сделать пахты самостоятельно ! На каждую чашку пахты, которую требует рецепт, используйте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока плюс столько молока, чтобы заполнить 1 чашку.

Вы также можете использовать простой обезжиренный йогурт вместо чашки.

Опережая время изготовления слоёв для торта

Одно из достоинств этого рецепта ванильного торта — это то, насколько легко его приготовить. Весь этот рецепт можно приготовить в одной посуде.

Я большой поклонник рецептов с одной чашей или всего, что помогает уменьшить количество блюд, которые мне нужно готовить! Еще одна замечательная особенность этого рецепта заключается в том, что слои сохраняются безумно хорошо!

Эти слои могут быть изготовлены заранее и могут храниться в морозильной камере в течение нескольких недель при правильной упаковке!

Если вы планируете заморозить их, обязательно поместите их в герметичный контейнер или плотно заверните в сарановую пленку.

Раскрась слои ванильного торта

Если вы хотите, чтобы корни вашего ванильного пирога были очень яркого цвета, I настоятельно рекомендую использовать гелевый пищевой краситель . Жидкий пищевой краситель тоже подойдет, но вы не сможете получить такой насыщенный цвет.

Вы также можете потерять консистенцию ванильного теста для торта, если добавите слишком много жидкого пищевого красителя.

Пищевой краситель

Gel невероятно концентрирован, поэтому он позволяет использовать меньше.Крошечная капля создаст красивые, яркие цвета, подобные тем, что на моем торте Peeps внизу (или на моем радужном торте с водоворотом вверху)!

Гелевый краситель также более густой и не изменяет консистенцию теста для торта. Моя любимая марка гелевых пищевых красителей — Americolor, но подойдет любая марка.

Как выпекать слои лепешек

Еще один фантастический аспект этого рецепта ванильного торта? Печенье супер плоское!

Это в основном связано с формулировкой рецепта.Я также люблю переворачивать коржи на полпути.

Это помогает гарантировать, что горячие точки в духовке не станут причиной выпекания одной из сторон моих коржей выше, чем другие.

Еще одна хитрость для выпекания коржей — обернуть формы для выпечки влажными полосками.

Вы не поверите, но у меня есть мини-духовка, и в мою духовку с трудом помещается 4 формы для выпечки! Я обнаружил, что полоски для выпечки мне не подходят, так как сковороды расположены так близко к краям духовки.

Однако вы все сообщили мне, что в стандартной духовке полоски для выпечки отлично подходят для этого рецепта!

Полоски для выпечки уменьшают карамелизацию по бокам коржей и помогают им запекаться.

Обрезка и растягивание слоев торта

Если вы хотите полностью удалить карамелизацию с коржей, вы можете использовать зубчатый нож, чтобы очистить их! Я люблю обрезать коржи для своих видеороликов о тортах, чтобы яркие цвета моих коржей сияли.

Если вы решили обрезать коржи после выпечки, убедитесь, что они полностью или охлаждены перед обрезкой. Слои развалятся, если вы попытаетесь разрезать их, пока они еще теплые.

Вы также можете выровнять коржи, обрезав верхнюю часть каждого слоя.

Это упрощает сборку прямого ровного торта! Хотя это ни в коем случае не обязательно, это может быть важным шагом, если вы собираете многоярусный торт.

Другой вариант с этим рецептом — запекать коржи! Измельчение коржей означает, что вы разрезаете их по горизонтали, чтобы получилось несколько слоев.

Мне нравится это делать, потому что получается потрясающее соотношение торта и глазури. Отличный пример торта — мой торт-снежинка.

Ниже приведено видео, в котором показано, как именно я подрезаю и выравниваю коржи для торта.

Советы по созданию лучших слоев ванили

• Охладите коржи в морозильной камере примерно на 20 минут, прежде чем собирать торт, чтобы его было легче складывать и замораживать.
• Смешайте тесто для торта до тех пор, пока ингредиенты не смешаются ; это сделает ваши коржи нежными и воздушными.
• Обязательно правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерный стакан, затем разровняйте) или используйте кухонные весы для измерения сухих ингредиентов .
• Используйте зубчатый нож , чтобы выровнять коржи , когда они полностью остынут, чтобы упростить сборку и заморозку пирога.
• I НЕ рекомендую использовать этот рецепт для приготовления кексов ! Вместо этого я настоятельно рекомендую попробовать свой любимый рецепт ванильного кекса (мне больше нравится текстура кексов).
• Используйте мой рецепт небольшой партии ванильного торта , чтобы приготовить 6-дюймовый слоеный пирог .
• Если ваши коржи получаются не идеально, ознакомьтесь с моим руководством по устранению неполадок с тортом .

Советы по приготовлению слоёв для торта и хранению

• Сделайте коржи заранее и заморозьте их . Это разбивает процесс и делает его более доступным.
• Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.
• Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
• Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. храните в холодильнике до недели.

Сообщите мне, что вы думаете!

Если вы попробуете мой рецепт ванильного слоеного торта, я буду рад услышать, что вы думаете о нем! Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своим мнением, поделившись комментарием.

Отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets в социальных сетях, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 33 минуты

Дополнительное время 20 минут

Общее время 1 час 8 минут

Состав

Рецепт ванильного торта

• 3 стакана универсальной муки (390 г)
• 3 стакана сахарного песка (600 г)
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (10 г)
• 1 чайная ложка соли (6 г)
• 1 стакан несоленого сливочного масла, комнатная температура (226 г)
• 1 стакан яичных белков из коробки или около 7 яичных белков, комнатная температура (235 г)
• 1 1/2 стакана пахты, комнатной температуры (345 г)
• 2 столовые ложки растительного масла (30 г)
• 2 чайные ложки ванильного экстракта (8 г)
• краситель пищевой гель — по желанию

Ванильная глазурь со сливочным кремом

• 3 стакана несоленого сливочного масла, комнатная температура (678 г)
• 1 столовая ложка ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов (12 г)
• 1 чайная ложка соли (6 г)
• 11 стаканов сахарной пудры (1375 г)
• 1/3 стакана жирных сливок или сливок (75 г)

Инструкции

Слои ванильного торта:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выложите четыре 7-дюймовых или три 8-дюймовых формы круглыми пергаментными кружками и смажьте антипригарным спреем для выпечки.
2. Смешайте 3 стакана универсальной муки, 3 стакана сахара, 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя и 1 чайную ложку соли в настольном миксере с лопастной насадкой или ручным миксером до полного смешивания.
3. Медленно смешайте 1 стакан несоленого масла с сухими ингредиентами на низкой скорости. Продолжайте перемешивать, пока не перестанут оставаться крупные куски масла и смесь не станет рассыпчатой.
4. Влейте 1 стакан яичных белков и перемешайте на слабом уровне до однородного состояния.Смешайте 1 1/2 стакана пахты двумя порциями на низкой скорости.
5. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и 2 чайные ложки ванильного экстракта и перемешайте на низкой скорости до полного растворения.
6. Если вы планируете раскрашивать коржи, добавьте пищевой краситель с ванилью и маслом.
7. Соскребите стенки чаши резиновым шпателем, затем взбивайте на низкой скорости около 30 секунд, чтобы убедиться, что все перемешано должным образом.
8. Равномерно распределите тесто по подготовленным формам.
9. Выпекайте 33-35 минут или пока не выйдет зубочистка с несколькими влажными крошками.
10. Дайте формам остыть в течение 10 минут, затем проведите небольшой лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить пирог от формы.
11. Поместите коржи в морозильную камеру на 30 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения. Когда слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и удалите слои.
12. Используйте зубчатый нож, чтобы выровнять верхние части слоев прямо перед тем, как собирать торт, или вы можете завернуть и заморозить их, когда готовите их заранее.
13. Если вы готовите эти коржи заранее и замораживаете их, дайте им оттаять примерно 20 минут, прежде чем делать торт. Коржи для торта должны быть немного холодными на ощупь, чтобы упростить сборку торта.

Ванильная глазурь из сливочного крема:

1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте ванильную глазурь из сливочного крема.
2. Взбейте 3 стакана несоленого сливочного масла на средней скорости в течение 30 секунд с помощью насадки-лопатки до однородной массы.
3. Смешайте 1 столовую ложку ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов и 1 чайную ложку соли на низкой скорости.
4. Медленно добавьте 11 чашек сахарной пудры, по 1 чашке за раз. Чередовать с небольшими брызгами 1/3 стакана сливок.
5. Продолжайте перемешивать на низкой скорости в течение нескольких минут, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
6. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 чайной ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
7. Если вы планируете покрасить сливочный крем, добавьте пищевой краситель в виде геля, как только глазурь будет полностью приготовлена, и взбивайте на медленном огне, пока она не достигнет желаемого цвета. жиронепроницаемую доску для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
8. Добавьте ровный слой сливочного крема между каждым слоем торта с помощью большой лопатки со смещением.
9. Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, полностью покройте коржи.
10. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
11. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком. Потом украсить по желанию!

Банкноты

Сделайте заранее лепешки и заморозьте их : это прерывает процесс и делает его более доступным.

Сделайте и вашу глазурь раньше времени или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.

Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!

Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным и храните в холодильнике до недели.

Информация о питании

Доходность

24

Размер порции

1
Сумма на порцию Калории 657 Всего жиров 33 г Насыщенные жиры 20 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 86 мг Натрий 297 мг Углеводы 88 г Волокна 0 г Сахар 75 г Белки 4 г

Самый влажный шоколадный торт в кружке — Торт в кружке на двоих

В этом рецепте торта с шоколадной кружкой нет яиц, и его можно приготовить для одного или двух (если хотите, поделитесь).Это один из самых простых рецептов десерта, который вы когда-либо делали, и вы больше никогда не сделаете еще один пирог из кружки после того, как попробуете мой рецепт!

Святые бананы, ребята. Этот рецепт торта с шоколадной кружкой — один из ваших любимых десертов.

Самый простой шоколадный десерт, но при этом невероятно влажный, легкий и лучший десерт на одну порцию (делиться или не делиться)!

Кружка для торта на двоих!

Скорее всего, у вас уже есть ВСЕ ингредиенты в кладовой.Когда вы почувствуете тягу поздно ночью? Или хотите небольшую порцию десерта (а не вынимать огромную форму для выпечки, чтобы приготовить пирожное, чтобы утолить эту тягу)? Этот торт с шоколадной кружкой — ДЛЯ ВАС !! Если вы еще этого не сделали; вы на 100% упускаете.

ЛУЧШИЙ рецепт шоколадного торта!

А если серьезно, вы, вероятно, так сильно зациклились на пирожных и сейчас, вероятно, закатываете на меня глаза, но СТОП! Обещаю, это не похоже на любой другой пирог из кружки.

Я пробовала кексы из кружек и ненавидела их.

Я подумал, что это действительно изящная концепция для быстрого приготовления десерта, но ничто не сравнится с выпечкой целого торта или кекса. Я ненавидел, что все торты на кружках получались ГРИПСКИМИ и имели самую грубую текстуру.

На прошлой неделе я, как никто другой, ЖЕЛАЛ шоколад. Это была довольно ужасная ситуация. У нас в доме не было десертов, потому что я не пекла и не хотела убегать за чем-нибудь, поэтому решила попробовать кружку торта.

Это превратилось в час разработки рецептов, потому что первая партия вышла ужасно.Типа, я выбросил его в мусорное ведро, и это была всего лишь одна кусковая губка.

Второй был немного лучше, но все еще очень плохим. В-третьих, я поменял некоторые ингредиенты и добавил еще немного, и все получилось так, как я хотел, но я знал, что это могло быть лучше, поэтому с четвертой попытки я, наконец, получил все, что нужно, и точную текстуру, которую я хотел. .

Что такое кружка торта?

Кажется, мне все еще часто задают этот вопрос, и пирожное — это буквально то, как оно звучит.Торт в кружке!

Это здорово, потому что вам не нужно вытаскивать кучу инструментов, чтобы приготовить этот простой пирог из кружки.

Торт из шоколадной кружки сделан без яиц. Почему?

Хорошо, меня тоже часто об этом спрашивают, и причина, по которой этот пирог из кружки сделан без яиц, в том, что именно поэтому он имеет губчатую текстуру!

Если задуматься, это имеет смысл. Зачем класть целое яйцо в кружку пирога, если в обычном полноразмерном пироге часто требуется одно или два яйца?

Это не полноразмерный торт.И, конечно, я не буду просить вас разделить яйцо пополам.

Просто пропустите! Лучшая текстура на свете!

Можно ли приготовить это из муки самоподнимания?

Можно, но я тестировал его с самоподнимающейся мукой, и он получился губчатым, а не той текстуры, которую я хотел.

Мне нравятся мои пирожные легкие, пушистые и влажные, а из самоподнимающейся муки это просто не дало желаемых результатов.

Было много людей, которые использовали в этом рецепте муку самовращения и не заметили разницы, поэтому, если вы готовы принять вызов, я советую действовать.

Можно ли приготовить этот пирог из кружки в духовке?

Нет, это было разработано исключительно для микроволновой печи. У меня были читатели, которые это испекли, но я честно помню, как это получилось и / или при какой температуре или времени.

Вы визуальный человек? Посмотрите это видео ниже, чтобы увидеть, как легко приготовить этот шоколадный торт в домашних условиях!

Если вы любите торты из кружки, вам могут понравиться следующие варианты моего торта из шоколадной кружки:

Это просто шоколадный торт в кружке! Возьмите кружку и рецепт ниже!

Самый влажный шоколадный торт на кружке

Самый лучший и самый влажный шоколадный торт из кружки, который вы когда-либо пробовали.Он не бисквитный и не сухой, как другие кружки! Вы больше никогда не будете использовать другой рецепт шоколадного торта!

Время приготовления: 1 мин.

Время приготовления: 1 мин.

Общее время: 2 мин.

Порций: 1

Сохранить Сохранено! Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвратит потемнение экрана)

Обратите внимание, что ВСЕ микроволновые печи разные, поэтому могут дать разные результаты и могут пережарить этот пирог, если вы не будете осторожны.Моя микроволновая печь составляет 950 Вт, и я готовил свою на 100% мощности в течение 70 секунд *. Зная эту информацию, вы сможете лучше понять, как долго готовить ваше и на какой мощности. * Когда этот рецепт был разработан, мы жили в другом доме. В той микроволновой печи в том доме мне потребовалось 70 секунд, чтобы приготовить пирог из кружки. Когда снимали видео, мы были в новом доме. В нашей современной микроволновой печи это занимает 90 секунд… поэтому есть два разных времени. Факт остается фактом: все микроволновые печи разные и могут давать разное время приготовления, что подтверждается тем, что я использую две разные микроволновые печи в двух разных домах.Вы можете полностью опустить столовую ложку шоколадной пасты из лесных орехов, если хотите, или использовать другую пасту по вашему выбору (арахисовое масло, бисквит и т. Д.) Или даже шоколадную стружку, как я использовал в видео. Я просто подумала, что это сделало торт еще более влажным, но сам пирог и без него получился достаточно влажным! ** Этот рецепт специально разработан для микроволновой печи. Я его разработал для микроволновки. Я не знаю ни времени, ни температуры для духовки … Я полагаю, это будет очень быстрое время приготовления при низкой температуре., но так как я не тестировал рецепт духовки, я не могу сообщить подробностей. Извините! Нет яиц? Верный. В этом рецепте НЕТ ЯИЦ . Почему? Яйцо — вот что делает кружку торта губчатой. Если подумать, когда вы выпекаете полноразмерный торт, вы обычно используете 1 или 2 яйца … для кружки пирога использовать 1 яйцо — это МНОГО! Самоподнимающаяся мука? Я тестировал это с самоподъемом, и это НЕ работает. По крайней мере, я чувствовал, что это не сработало, потому что оно было слишком губчатым для меня. Вы можете использовать его, но имейте в виду, что я не рекомендую этот метод.Соленый? Какую соль вы использовали? Кошерная соль и поваренная соль ≠ то же самое. Вот отличный пост о различных видах соли и ее плотности. Если вы ищете версию VANILLA , вот ссылка на рецепт самого влажного ванильного торта из кружки!

Калорийность: 606 ккал | Углеводы: 55 г | Белки: 10 г | Жиры: 42 г | Насыщенные жиры: 16 г | Клетчатка: 7 г | Сахар: 21 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Информация о питании может отличаться по разным причинам.Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: торт в кружке, рецепт торта, шоколад, десерт, торт в кружке

.

No related posts.