Жареные бананы

А вы когда-нибудь пробовали жареные бананы? А если еще бананы в карамели посыпать жареными измельченными орехами, да с шариком холодного мороженого подать – самый вкусный банановый десерт получится!

Рецепт вкусного блюда из бананов позаимствовано из латиноамериканской кухни, где жареные ломтики райского фрукта подают как гарнир, как закуску, либо как самостоятельное блюдо в виде десерта.

Жареные бананы в карамели

Нам понадобятся следующие ингредиенты (на 1 порцию):

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.;
• Сливочное масло – 1,5-2 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.;
• Корица по вкусу;

Для подачи десерта:

• Ванильное мороженое или пломбир – 1 стаканчик;
• Шоколадная глазурь;
• Молоко – 1/4 стакана;
• Орехи для украшения (в нашем случае миндаль).

Процесс приготовления:

Для начала подготавливаем бананы. Нужно отметить, что данный продукт необходимо выбирать потверже, иначе более спелый банан развалится во время жарки. Сначала чистим банан от кожуры. Нарезаем его поперек или вдоль пластинками, толщиной примерно 1,5 см.

На разогретую сковороду (на среднем огне) выкладываем сливочное масло, благодаря которому десерт обретет нежный сливочный вкус. Помешиваем лопаткой масло в сковороде. Как только оно начнет слегка пениться, это значит, что масло достаточно разогрелось. Но не передержите его на сковороде, иначе масло потемнеет или начнет брызгать.

Приступаем к подготовке карамели для бананов. Для этого в сковороду к маслу насыпаем 2 столовые ложки сахара и сразу начинаем перемешивать. Это необходимо для того, чтобы сахар начал таять в сливочном масле, а не пригорел. Ждем минуты 2. Как только карамель немного потемнеет и будет пенится, то выкладываем нарезанные бананы. Хорошо все перемешиваем лопаткой.

Жарим пластинки банана примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Они должны закарамелизоваться. Сковороду крышкой не накрывать! После снимаем все с плиты. И желательно выложить жареные бананы на бумажное полотенце или слегка промокнуть их салфеткой на блюде. Это делается для того, чтобы убрать лишнее масло с карамельных бананов.

Только что приготовленные бананы выкладываем на плоское блюдо или в креманку, посыпаем молотой корицей и подаем вместе с мороженым. Для эффектной подачи бананы в карамели с мороженым желательно украсить. Мороженое посыпаем обжаренным на сухой сковороде миндалем и сверху поливаем блюдо растопленным шоколадом, либо приготовленной шоколадной глазурью.

Несколько слов как приготовить самим шоколадную глазурь к жареным бананам. 2-3 чайные ложки какао порошка смешиваем с 1/4  стакана теплого молока, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Готовим заранее и остужаем.

Так же наш десерт из бананов в карамельном соусе с мороженым можно сверху посыпать кокосовой стружкой.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Жареные бананы на сливочном масле

Жареные бананы — рецепт с фото Жареные бананы – это доступное блюдо, хотя выглядит оно и очень изыскано, не смотря на то, что готовится дома и из доступных продуктов. На вкус бананы получаются не только нежными и сладкими, но также в процессе дегустации вы удивитесь, насколько они тают во рту. Жареные бананы готовят на тщательно вымытой сковороде, и растопленном сливочном масле. При этом можно добавлять в масло сахар или сахарный сироп. В итоге выйдет, что бананы обжариваются в карамели, которая сделает их еще более вкусными и хрустящими. Также как вариант используют не только карамель, но и разнообразные кляры и панировки. Всего лишь нужно предварительно окунуть каждый из кусочков банана в массу, после чего выложить его на разогретую сковороду. Вариация кляра, позволяет разнообразить привкус готового десерта, тем самым оставляя простор для кулинарных экспериментов. К столу жареные бананы подают в разном оформлении. Сверху их посыпают сахарной пудрой, измельченными орехами, обжаренными зернами кунжута. Также можно полить сметаной, взбитыми с сахаром белками или растопленным шоколадом. Если вы сторонник летних десертов, то выложите в виде верхушечки шарик мороженого и украсьте блюдо веточками свежей мяты. Бананы жареные с сахаром и корицей Если бананы в сыром виде вам уже поднадоели, самое время попробовать их пожарить с сахаром и корицей. Вкус никого не оставит равнодушным, я вас уверяю! Ингредиенты: 3 банана 3 ст. л. сахара 40 г. сливочного масла 100 мл. воды Корицы Способ приготовления: На сковороде растапливаем сливочное масло. Небольшими порциями в три захода добавляем сахар. Когда сахар растает, а сама масса начнет становиться густой, выливаем в нее воду. В результате у нас получится сахарный сироп. Бананы очищаем от кожуры и кладем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Затем посыпаем их корицей и тушим под плотно закрытой крышкой около 2 минут. Жареные бананы с медом Еще одна из разновидностей этого десерта, только на этот раз с добавлением меда. Если вы любитель медовых сладостей, то можете смело готовить двойную порцию. Ингредиенты: 3 банана 2 ч. л. меда 2 ст. л. сахара 50 г сливочного масла Лимонный сок Способ приготовления: Бананы почистить и нарезать кружочками. Раскладываем кусочки бананов на широкую тарелку и сбрызгиваем сверху лимонным соком. На сковороде растопить масло и добавить в него сахар. Постоянно помешивая, даем карамели закипеть. Затем добавить мед и еще разок тщательно перемешать. Бананы выкладываем в карамельно-медовую смесь и обжариваем до готовности. Вкусные жареные бананы с шоколадом Истинные сладкоежки останутся в полном восторге от сочетания фруктов и шоколада. Времени и усилий затрачено минимум, а настроение и моральное удовлетворение у вас будет просто зашкаливать. Ингредиенты: 4 банана ½ лимон 200 г шоколада Панировочные сухари Щепотка ванилина Мускатный орех по вкусу 4 ложки масла сливочного Способ приготовления: Бананы очищаем и разрезаем на половинки. Из половинки лимона выжимаем сок и сбрызгиваем им нарезанные бананы. Готовим панировку. Смешиваем между собой ванилин, сухари и мускатный орех. На сковороде растапливаем масло. Каждый из кусочков банана обваливаем в панировке и кладем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем им обжаренный кусочки фрукта. Теперь вы знаете, как готовить жареные бананы. Приятного аппетита! Жареные бананы – это доступный для каждого десерт, который не потребует от вас абсолютно никаких кулинарных навыков. Именно с таких рецептов можно начинать «кулинарное образование» вашего ребенка. Напоследок хочу дать пару советов по готовке жареных бананов: Лучше всего для рецепта брать недоспевшие/зеленоватые бананы, так как они лучше держат форму; Не забывайте поливать бананы после нарезки лимонным соком, это предотвратит их потемнение; Не стоит жарит бананы сами по себе, без сахара и каких-либо добавок, иначе на вкус они будут «как трава»; Когда добавляете в масло сахар, все время помешивайте, иначе он пригорит; Перед подачей украсьте десерт сахарной пудрой или иначе, по своему вкусу. vkysnjatinka.com Хрустящие жареные бананы (рецепт с фото) Хрустящие жареные бананы   Хрустящие жареные бананы (Цуй чжа сянцзяо) — простой, но очень популярный десерт у китайских сладкоежек. И, наверное, самые верные ценители этого лакомства – дети. Цуй чжа сянцзяо — частый гость на праздничных застольях, в том числе и новогодних. Румяные поджаристые брусочки символизируют золото, т.е. богатство. Панированные в сухарях, а затем быстро обжаренные во фритюре, кусочки бананов получаются хрустящими, с характерным для этого плода вкусом. Жарить бананы нужно только до легкого зарумянивания сухарей, поскольку если бананы перегреть, то к банановому вкусу добавится заметная кислинка, и десерт будет уже не таким вкусным. Жареные бананы вкусны и просто так, а можно их обмакивать в любимые сладкие соусы. Самый популярный – это обычная сгущенка.  Ингредиенты (на 2 порции): бананы (крупные) – 2 шт. , мука пшеничная – 1 ст.л., куриное яйцо — 1 шт., пшеничные панировочные сухари – по необходимости, растительное масло для жарки — по необходимости.  Рецепт этого блюда очень прост. Сначала нужно приготовить смесь для обмакивания бананов перед панировкой. Чаще всего продукты сначала панируют в муке или крахмале, затем во взбитом яйце. Для этого блюда способ несколько иной. В муке обваливать бананы не нужно. В яйцо добавляют муку, затем перемешивают массу, и получается липучее и достаточно густое тесто.   Затем нужно почистить бананы. Отрезать от каждого банана кончики и разрезать бананы на три части (если бананы крупные) или на 2 части (если бананы средние). СОВЕТ: Для этого блюда бананы нужны крупные и спелые, но еще крепкие. Затем обмакнуть один отрезок банана в яично-мучную смесь и обвалять его в ней, чтобы банан со всех сторон покрылся смесью.   Затем обвалять его в панировочных сухарях, чтобы крошки покрыли банан со всех сторон. СОВЕТ: Панировочные сухари лучше брать для азиатских блюд – они более крупные, чем отечественные. Получится красивая и пушистая «шуба» из крошек. С оставшимися кусочками банана проделать те же действия. Панированные бананы сложить на сухую рабочую поверхность и дать им немного полежать и обсохнуть. Примерно 10-15 минут.   Разогреть растительное рафинированное масло во фритюрнице до 170⁰С и партиями обжарить в нем панированные бананы. СОВЕТ: Жарить бананы нужно быстро – только чтобы чуть зарумянились крошки сухарей. Буквально 30 секунд или около того. Если бананы перегреть – то они станут кисловатыми на вкус. Обжаренные бананы переложить на поверхность, выстланную бумажным полотенцем.   Этот простое, но вкусное лакомство наверняка понравится в первую очередь детям. Кусочки бананов можно обмакивать в любимое варенье, мёд, сгущёнку и т.д.  С наилучшими пожеланиями, Ваш Коршоп. korshop.ru Как обжарить бананы в сахаре. Как жарить бананы на сковороде Бананы относятся к фруктам, поэтому чаще всего их употребляют в свежем виде. Мало кто знает, что жареные бананы являются сытным и довольно вкусным блюдом, а как жарить бананы правильно, слышали единицы. И все же стоит хоть раз в качестве изысканного гарнира или десерта предложить гостям бананы, допустим, в кляре. Это блюдо не столь популярно в славянской кухне, а вот кубинцы жареные бананы едят с удовольствием, причем подают их не только с медом или сахаром, но и с мясом, рисом, рыбой и фасолью. Бананы жарят даже на сале, посыпают солью и тертым сыром. Но это рецепты, более подходящие для гурманов Латинской Америке. В России жареные бананы лучше предлагать к мороженому, смешивать с медом или горячим шоколадом. Как жарить бананы? Рецепт может быть простым и сложным, но главное правило здесь такое: для жарки выбирать бананы переспелые. Жарим бананы по кубинским рецептам Прежде, чем приступить к процессу жарки бананов, запаситесь следующими ингредиентами: Три ложки столовых масла сливочного и такое же количество тростникового сахара. Листья свежей мяты (количество – по желанию). Водка – примерно 20 мл. Сахарная пудра (по вкусу). Приготовить настоящие кубинские жареные бананы несложно. Как жарить бананы на сковороде? Да примерно так же, как и овощи. Соблюдайте последовательность. Сначала очистим бананы от кожуры, затем аккуратно разрежем поперек. Получившиеся половинки снова делим, но уже вдоль. Растапливаем в сковороде сливочное масло, добавляя к нему тростниковый сахар. Мешаем деревянной лопаткой, пока не получится карамель. Четвертинки бананов выкладываем в карамель и обжариваем с обеих сторон на среднем огне, пока не станут золотистыми. Огонь уменьшаем, бананы оставляем на сковороде, поливаем их водкой, накрываем крышкой и тушим около пяти минут. Конечно, настоящие кубинцы поливают бананы ромом, но этот напиток стоит довольно дорого. Тушеные бананы выкладываем на стол, посыпаем пудрой и украшаем мятными листочками. Бананы по-кубински готовы! Бананы в кляре – то что китаец прописал! В другой части земного шара, в стране, именуемой Поднебесной, бананы едят в кляре. Китайцы знают множество способов, как жарить бананы в кляре. Для самого кляра понадобятся продукты: 100 мл кефира (можно заменить ряженкой), 100 гр муки, одна ложка столовая сахара, половинка ложки чайной корицы. Жарить бананы китайцы предпочитают на растительном масле. Готовим бананы в кляре последовательно. Делаем кляр. Для этого смешиваем кефир с мукой и сахаром, всыпаем туда корицу для вкуса. Очищаем бананы, режем на четвертинки: сначала поперек, потом вдоль. Макаем четвертинки в кляр. Опускаем бананы в емкость с растительным маслом. Лучше всего их жарить во фритюрнице, чтобы получилась красивая золотистая корочка. В любом случае, масло экономить не надо. Готовые бананы выкладываем на тарелку, поливаем шоколадом, подаем вместе с шариками мороженого. Бананы с медом: сладости для радости Чаще всего повара восточной кухни жарят бананы либо в карамели и сиропе, либо в кляре. А как жарить бананы с медом? Повара вам ответят: бананы с медом лучше всего запечь. Берем парочку бананов среднего размера, по одной чайной ложке меда и корицы, 10-20 грамм орехов (грецких или кедровых), а еще пару щепоток сахара коричневого, тростникового. И начинаем готовить за bravopovar.ru рецепты вкуснейшего лакомства. Жареные бананы на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях Я хочу вам предложить сегодня не совсем обычный десерт, предлагаю приготовить жареные бананы. Особенно этот рецепт с фото должен понравиться всем любителям бананов. Бананы будем не просто жарить, предварительно приготовим карамель, а уж после поджарим в карамели кусочки бананов. Результат меня удивил и поразил с первого укуса, настолько это вкусно, я даже не ожидала. Нежные кусочки бананов, а поверх карамель – волшебно. Такие жареные бананы на сковороде в домашних условиях можно подавать с блинами, к шарику сливочного мороженого, а можно просто насладиться кусочками бананов с чашечкой ароматного чая или кофе. Непременно попробуйте жареные бананы приготовить у себя на кухне, десерт вас приятно удивит! Обязательно попробуйте и . — вода – 30 мл., — сахар – 3-4 ст.л., — масло сливочное – 40 гр., — бананы – 2 шт. Рецепт с фото пошагово: Подготовить все ингредиенты. Готовить жареные бананы очень просто и быстро, поэтому, можно сразу ставить чайник и заваривать чай. Итак, взять сковороду, влить немного водички и добавить сахарный песок. На одну порцию достаточно одного банана. Нарезать банан желаемыми кусочками. Прокипятить воду и сахар пару минут. Добавить в сироп кусочек вкусного сливочного масла. Проварить сироп еще 3-4 минуты. В процессе варки сироп периодически помешивать. Окунуть дольки бананов в сироп. Слишком долго жарить бананы не стоит, иначе есть шанс, что бананы просто превратятся в пюре. По 20 секунд с каждой стороны будет достаточно. Карамель в процессе потемнеет немного. Также, если желаете, обычный сахар в процессе варки можно заменить ванильным. Вот и все, переложить карамельные бананы на тарелку и подать к столу. Очень вкусными выходят и Бананы уже стали такими привычными на наших прилавках, что воспринимаются чем-то вроде яблок или картофеля. И это несмотря на то, что массово стали поступать на российский рынок они всего лет 20 назад. Это отличный десерт, прекрасный перекус, прикорм для детей. Особенно хороши они в дороге. Нежные, вкусные бананы прекрасно утоляют голод. А знаете ли вы, что они могут стать отличным гарниром для вторых блюд? В жарких странах их готовят, как мы картофель, то есть варят из них суп или жарят плоды на масле. Почему бы и нам не попробовать разнообразить таким образом свой рацион? Сегодня рассмотрим, как жарить бананы разными способами. Полезный гарнир Действительно, на первый взгляд это звучит странно. Ведь они вкусные и сами по себе. На самом деле в запеченном или жареном виде они намного полезней, чем сырые. Даже диетологи нередко советуют их употреблять после термической обработки. Сегодня рассматриваем способы, как жарить бананы, и с чем их подавать. Можно приурочить пробу к ближайшему празднику. Ваши гости будут удивлены таким гарниром и порадуются его изысканному вкусу. Бананы в жарких странах подают к мясу или рыбе. Есть превосходное блюдо, которое представляет собой сочетание бананов и красной фасоли. Яркий и нежный гарнир отлично дополнит любое блюдо. Выбираем фрукты Если в тропических странах у людей есть выбор, то есть разные сорта плодов травянистого растения, то мы вынуждены довольствоваться тем, что имеется в ближайшем супермаркете. Бананы бывают десертные, то есть сладкие, и овощные. По-другому они называются платано. Их как раз обычно и жарят в качестве гарнира. А для сладких блюд берут десертные и также успешно подвергают их тепловой обработке. Повторимся, у нас в магазине обычно есть один сорт. Так как жарят бананы обычно с целью красиво подать их на тарелке, требуется, чтобы они сохраняли форму. Поэтому для этих целей выбираем плоды с зеленоватым хвостиком. Они более плотные и не превратятся в кашу. Последняя подготовка Вам потребуется сковорода с тефлоновым покрытием и растительное масло без запаха. Если рецепт того требует, то можно заменить его на оливковое или сливочное. Плотные зеленоватые плоды требуется нарезать крупными кусками. Можно разделить банан вдоль на две половинки или поперек на 3-4 части. Мельче не нужно, ведь вы не хотите сделать чипсы. Так как жарить бананы совсем не обязательно, то есть они и так мягкие и съедобные, большая часть рецептов предполагает их карамелизацию в сахарном сиропе. Но есть и варианты приготовления в кляре, а также более сытные рецепты, с сыром и мясом. Но давайте обо всем постепенно. Сливочное лакомство Готовится такой десерт быстро, но он очень нравится всем детям без исключения. Поэтому рассмотрите этот вариант на ближайший детский праздник. Очистите 3-4 банана. Теперь каждый требуется разрезать на 4 части. Теперь нужно подготовить карамель. Можно купить ее в магазине и растопить, но домашняя выйдет вкусней. На сковороду положите сливочное масло. На каждый фрукт потребуется столовая ложка. Растопите и добавьте сахарную пудру, по чайной ложке на каждый банан. После загустения добавьте 100 мл воды и хорошо размешайте. Теперь выложите бананы и слегка подогрейте до образования румяной корочки. Так как жарить бананы на сковороде в этом рецепте не требуется, расход масла получается совсем небольшим. Это положительно сказывается на калорийности блюда. Фрукты в кляре В данном случае речь идет тоже о десерте. Оригинальное и очень вкусное блюдо наверняка найдет отклик у маленьких сладкоежек. При этом рецепт очень простой. Поэтому если вы впервые задались вопросом, как жарить бананы на сковороде, то лучше всего остановиться на этом варианте. Даже у начинающего кулинара получится очень хороший десерт. Подготовьте следующие ингредиенты: мука пшеничная — 4 столовые ложки; яйцо — 2 шт; сахар — 50 г; бананы — 4 шт. Кроме этого, нужно рафинированное растительное масло. Кляр kawaikazan.ru слышала что жареные бананы вкусные. как их жарить зелёные жарят И сушеные и печеные. Ммм. Я тоже слышал что бананы жарят и это вкусно. Пробовал на подсолнечном масле жарить, короче мусор, не советую. Хотя может на оливковом масле и будет толк, но у меня жарка бананов обернулась крахом. Жарят совсем зеленые и ЭТО похоже на картошку. Разогреть на сковороде немного оливкового масла, бананы очистить, разрезать поперек на 2 части, быстро обжарить до золотистой корочки со всех сторон (не переворачивать пока не поджарятся), затем выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тертым шоколадом. Шоколад растает и получится отличный соус. Часто готовлю, моя семья их очень любит на завтрак. Приятного аппетита! ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ Ингредиенты: 2 банана 30 г несоленого масла Инструкции: Очистить бананы, порезать их пополам вдоль. Положить масло в сковороду и разогреть, пока оно не будет пениться. Добавить бананы, обжарить на медленном огне с одной стороны. Перевернуть и готовить еще с другой стороны до коричневой корочки. Подавать с курицей. *************** Бананы очистите от кожуры и порежьте кольцами. Каждый кружок обваляйте в муке и пожарьте. Посыпьте корицей и подавайте к столу. Ингредиенты: 2 банана 3-4 столовые ложки муки 3-4 столовые ложки кукурузного масла корица Перед началом жарки как следует раскалите сковороду! ************ Как вариант, кусочки банана не обсыпают мукой, а окунают, а яйцо. ************ Если по какой-то причине у Вас не едятся бананы или гости нагрянули слишком неожиданно, а угостить нечем, то жареные бананы — это выход Плюс специи, совсем чуть-чуть времени и получаем необычный, вкусный к тому же очень полезный десерт На пару бананов нужно: масло топленое — 1 ст. л. (можно заменить обычным сливочным) куркума — 1/2 ч. л. кунжут — 1 ч. л. корица — 1/2 ч. л. сладкий сироп — 2 ст. л Очистим и нарежем бананы следующим образом: сначала пополам, а затем вдоль на три части. Топим масло на сковороде, затем высыпаем специи, жарим их минутку. Выкладываем бананы и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем красиво на тарелку, поливаем сиропом. Сироп можно заменить взбитыми сливками. **************** Масло сливочное (или спред, пригодный для жарения) — 3 ст. л. Сахар коричневый — 3 ст. л. Водка (1 маленькая стопочка) — 20 мл Сахарная пудра (для посыпки) Мята (для подачи) Бананы очищаем от шкурки. Режем пополам поперек, а еще раз пополам, но уже вдоль. Если мини-бананы, то режем сразу пополам вдоль. Сковороду нагреваем, растапливаем в ней сливочное масло. Добавляем в сковороду коричневый сахар, размешиваем деревянной лопаточкой, доводим до кипения. В эту кипящую карамель выкладываем бананы и жарим с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Затем, огонь уменьшаем, прямо в сковороде, бананы равномерно поливаем водкой, накрываем крышкой и тушим 3-5 минут. Затем, сразу раскладываем бананы на тарелки. В сковороде не оставляем, иначе карамель застынет, бананы прилипнут, и их будет тяжело перекладывать не повредив. Сверху бананы посыпаем сахарной пудрой (через ситечко) , декорируем мятой. *************** бананы мука — для панировки чеснок — для посыпки растительное масло — для жарки Недозрелые бананы очищают и режут на кружочки, толщиной около 5 мм, панируют в муке и слегка обжаривают с двух сторон на растительном масле. Доведенные до золотистости бананы выкладываются на блюдо и слегка присыпаются толченым чесноком. для начала купить столовые бананы — это именно их жарят. порезать толстыми кусками поперек. быстро обжарить на хорошо разогретом оливковом или подсолнечном масле. если передержать на сковороде будет «каша» 🙂 десертные, сладкие бананы тоже можно жарить — на сильно раскаленном масле, кусочками или целиком, можно в кляре. можно использовать и недозрелые и зрелые . вкус будет от сорта бананов. вся Латинская Америка жарит бананы и в каждой стране и в каждом доме по своему рецепту. все здесь не рассказать 🙂 экспериментируйте 🙂 <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vera_esp/_answers/i-110.jpg» > Жарят крахмальные не сладкие сорта в африке. К нам такие не привозят. А «наши» лучше жарить на масле целыми в кожуре. Как правило. и кожуру едята можно лишь середину кушать. Приятного аппетита. Определённый сорт нужен для жарки, а вот чипсики банановые можно в духовке сделать и из наших, но долго!! ! Нарезать, обмакнуть в лимонном соке, чтобы они не почернели, и сушить на противне около 2-3 часов на 80 градусах, а то и дольше. touch.otvet.mail.ru Как приготовить жареные бананы по пошаговому рецепту с фото После любого праздника у меня в холодильнике всегда остается много бананов, которые гости считают должным принести моим детям. Они быстро портятся, и поэтому каждый раз приходится придумывать, как их можно использовать. Если вам тоже такое знакомо, то предлагаю несколько моих любимых рецептов жареных бананов на сковороде с пошаговыми фото. Звучит немного странно, но получается очень вкусно. Жареные бананы с мороженым Кухонные принадлежности: тарелка, сотейник или небольшая кастрюля, разделочная доска, силиконовая лопатка, сковорода, нож. Ингредиенты Сливочное масло 30-40 г Сахар 120-130 г 33-35% сливки ½ стак. Питьевая вода 3 ст. л. Банан 2 шт. Соль щепотка Кунжут 1 ст. л. Пошаговое приготовление Высыпаем на сухую сковороду столовую ложку кунжута и обжариваем до золотистости. Его нужно все время перемешивать. Зернышки очень маленькие и некоторые могут быстро пригореть. Пересыпаем их в небольшую посудину. Берем два банана. Снимаем кожуру и разрезаем пополам, а затем вдоль еще на две части. Постарайтесь выбрать тугие, но не зеленые. Даже такие бананы станут очень мягкие, а переспевшие просто развалятся и превратятся в кашу. Посыпаем с обеих сторон сахаром. На это понадобится примерно 1-1,5 ст. л. Благодаря этому появится приятная корочка. Обжариваем половинки на среднем огне до появления золотистого цвета. Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием. Перекладываем на тарелку и накрываем, чтобы они не успели остыть. Можно просто прикрыть миской. Хорошо нагреваем в небольшой емкости 1/2 стакана жирных сливок. Насыпаем в сотейник или небольшую кастрюлю 100 г сахара. Это примерно полстакана. И наливаем 3 ст. л. питьевой воды. Ставим на огонь немного выше среднего. Интенсивно перемешиваем и доводим до карамельного цвета. Нужно растворить все кристаллики и обязательно снять их со стенок посудины. Снимаем с плиты, добавляем 2-3 ст. л. горячих сливок и перемешиваем до однородности. Если вольете холодные, то вся масса просто застынет и возьмется комком. Выливаем остальные сливки, перемешиваем и опять ставим на огонь. Доводим до гладкого и однородного состояния. При этом нужно все время размешивать. Убираем с огня. Добавляем 30-40 г масла, сыплем щепотку соли и тщательно перемешиваем. Кладем на тарелку пару румяных половинок банана. Отрезаем ломтик мороженого или формируем шарик при помощи ложки. Поливаем тонкой струйкой карамели и посыпаем кунжутом. Все. Наш вкуснейший десерт готов. Отламываем кусочек банана, набираем немного мороженого и закрываем от удовольствия глаза. Видеорецепт приготовления жареных бананов с мороженым Посмотрите видео и узнайте, как из банана и мороженого приготовить десерт, которым с большим удовольствием полакомятся и взрослые, и дети. Неиспользованную карамель можно хранить в холодильнике целую неделю. Приготовьте к ней банановые оладьи или блинчики. Жареные бананы в карамели Время приготовления: 15 минут. Калорийность: 270 ккал в 100 г. Количество порций: 2. Кухонные принадлежности: тарелка, разделочная доска, сковорода, нож. Ингредиенты Сливочное масло 30-40 г Белый или коричневый сахар 2-3 ст. л. Кунжут 1 ч. л. Большой банан 1 шт. Пошаговое приготовление Пока наша сковородка сухая, подсушиваем на ней примерно чайную ложку семян кунжута. После этого они станут более хрустящие. Высыпаем кунжут в небольшую посудину, а на его место кладем 30-40 г масла. Когда оно почти растопится, добавляем 2-3 ст. л. сахара и перемешиваем до полного растворения кристалликов. Постарайтесь взять коричневый сахар. В отличие от белого, у него очень приятный карамельный вкус. Для этого десерта берем или один большой банан или 2-3 маленьких. Очищаем от кожуры и нарезаем ровными кружочками или наискосок, толщиной 1-1,5 см. Выбирайте спелые и плотные плоды. Тогда они будут хорошо держать форму после тепловой обработки. Не стоит нарезать этот фрукт заранее, так как он быстро темнеет. Чтобы этого не происходило, сразу после нарезки выдавите на него немного сока из лимона. Выкладываем кружочки на сковороду и обжариваем около минуты с каждой стороны. Когда будете переворачивать, то сразу заметите, как за кусочком тянется карамель. Готовые бананы выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом. Вкуснее всего подавать такую вкусняшку с кусочком или шариком любимого мороженного или со взбитыми сливками. Остатками карамели можно полить все сверху тонкой струйкой, чтобы не сильно растопить мороженое. Видеорецепт приготовления жареных бананов в карамели Смотрите на видео, как жарить бананы на сковороде в сливочной карамели. Такой десерт станет превосходным завершением семейного ужина или угощением на детский праздник. Другой вариант Для этого нам понадобятся все те же ингредиенты и пару столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала и стакан холодной воды. Нарезаем очищенный банан на кружочки. Растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла. Обмакиваем кружочки в крахмале. Кладем в разогретое масло и обжариваем по минуте с обеих сторон. Выкладываем бананы, а в масло насыпаем 2-3 ст. л. сахара. Интенсивно перемешиваем и доводим до золотисто коричневого цвета. Добавляем кунжут, перемешиваем. Возвращаем в эту массу наши бананы. Переворачиваем кружочки, чтобы они полностью покрылись карамелью. Накалываем вилкой или деревянной шпажкой каждый кусочек и окунаем его в холодную воду. От этого карамель быстро застынет и появится вкусная, хрустящая корочка. Перед подачей хорошо остужаем. Вам может пригодиться рецепт бананового торта или ароматного хлеба с бананом, которые тоже можно украсить сливочной карамелью. Жареные бананы с сыром Время приготовления: 15 минут. Калорийность: 207 ккал в 100 г. Количество порций: 2. Кухонные принадлежности: разделочная доска, зубочистки, глубокая тарелка, сковорода, нож. Ингредиенты Растительное масло для жарки Сахарная пудра (не обязательно) 1 ст. л. Банан 2 шт. Корица (не обязательно) 1/2 ч. л. Твердый сыр 70-80 г Соль щепотка Куриное яйцо 1 шт. Пошаговое приготовление Для этого рецепта лучше взять пару очень плотных, но не зеленых фрукта. Тогда наши «сандвичи» точно будут держать форму. Очищаем их и разрезаем на две части, а затем делим вдоль на две половины. Кусочек любого твердого сыра нарезаем ломтиками, немного меньше длины и ширины банановых половинок. Берите не очень твердый и сухой сыр, чтобы он успел слегка слегка расплавиться и стать мягким. Кладем между двумя половинами банана сырный ломтик и скрепляем все двумя-тремя зубочистками. Взбиваем в глубокой тарелке одно куриное яйцо с щепоткой соли и разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Полностью обмакиваем в яйце банановые заготовки и кладем на сковороду. Обжариваем до румяности с каждой стороны. Перед подачей вынимаем зубочистки и пожеланию, через маленькое ситечко посыпаем сахарной пудрой и корицей. Такие необычные, вкусные и сытные «сандвичи» можно готовить на завтрак или давать ребенку в школу. Видеорецепт приготовления жареных бананов с сыром Смотрите на видео, как можно быстро приготовить вкусный завтрак или и полезный бутерброд в качестве перекуса, в котором сладкий банан сочетается с солоноватым сыром. Из этого фрукта можно приготовить еще много вкусных и необычных блюд. Попробуйте пожарить банан в кляре, а на десерт сделать банановое овсяное печенье. Для меня будет приятно узнать, что у вас получилось удивить родных жареным бананом, приготовленным по моим рецептам. А ваши комментарии с дополнениями помогут сделать их еще вкуснее. Поэтому, не забудьте сюда вернуться, чтобы написать пару строк. Спасибо, что дочитали до конца. И приятного вам аппетита! www.alizy.club Жареные бананы — выбираем свой рецепт | Вся Жизнь ради Мечты и Любви Нужно легкая, быстрая и сытная закуска? Рецепт с бананами то, что нужно! жареные бананы — рецепт для настоящих гурманов Жареные бананы и лакомство, и ценнейший запас энергии. Этот рецепт подойдет при выборе десерта или гарнира. Приготовить его можно и даже лучше из переспелых залежавшихся бананов. В теплых странах это блюдо очень популярно, его подают в качестве гарнира даже к мясу и рыбе. На Кубе, например, жареные бананы подают с красной фасолью или с острым рисом. Жареные бананы иногда посыпают немного солью. Тертый сыр или сметану можно использовать в качестве гарнира к бананам. На сале жареные бананы получатся изумительно. Обычно их подают в горячем виде. Подавать жареные бананы можно с ванильным мороженым или полить расплавленным шоколадом или медом, можно перед жаркой использовать кокосовую стружку, грецкие орехи, корицу. Стоит лишь выбрать свой рецепт. Чтобы бананы не почернели их лучше хранить в холодильнике, завернутыми в газету, так как бумага отлично впитывает влагу. Итак, выбирайте свой рецепт, здесь их 6. Жареные бананы — рецепт с мороженым и шоколадом 2 порции жареные бананы с мороженым — рецепт для любимых бананы – 2 шт. мороженое ванильное – 100 – 200 г плитка шоколада – 1 шт. (темного) арахис жареный – 2 ст. л. 1. Бананы разрезаем вдоль, обжариваем на растительном масле и выкладываем на фильтровальную бумагу. 2. Растапливаем в ковшике шоколад на водяной бане. 3. Раскладываем жареные бананы в тарелочки (по 2 половинки в каждую. 4. Кладем специальной ложкой 1 шарик сливочного ванильного мороженого, поливаем растопленным шоколадом, и посыпаем все жареным арахисом. Бананы содержат много калия, полезны для почек, помогают при язве и гастрите. Жареные бананы — рецепт с кокосовой стружкой 6 порций 15 мин. бананы – 3 шт. яйца – 2 шт. кокосовая стружка растительное или оливковое масло – для жарки 1. Моем, очищаем и разрезаем бананы вдоль пополам. 2. Взбиваем яйца. 3. Приготовим тарелку с кокосовой стружкой. 4. Берем половинку банана, макаем ее в яйца и обваливаем в кокосовой стружке хорошенько. 5. Жарим бананы на раскаленном масле с двух сторон. 6. Кладем наши изделия на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 7. Подаем на тарелке вместе с шариком ванильного мороженого и поливаем струйкой расплавленного шоколада. Вместо мороженого жареные бананы можно украсить взбитыми сливками. Растопленный шоколад, мед, орехи, сахар или кокосовую стружку можно подать в отдельных тарелочках, чтобы каждый мог выбрать что-то для себя. Жареные бананы — рецепт с корицей 4 порции бананы – 2 шт. сахар – ¼ стакана растительное масло для обжаривания корица – ½ ст. л. сливочное масло – 4 ст. л. 1. Разрезаем бананы вдоль и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. 2. Кладем жареные бананы на фильтровальную гофрированную бумагу или бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 3. Подаем в плоской тарелочке, посыпав немного сахаром и корицей. Жареные бананы — рецепт с медом 4 порции бананы – 4 шт. мед – 4 ст. л. мука – для жарки яйца – 2 шт. 1. Бананы очищаем, разрезаем вдоль пополам, обмакиваем в яйце, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до коричневатого цвета. 2. Кладем в каждую тарелку по 2 половинки горячих жареных бананов и поливаем сверху медом. Жареные бананы — рецепт оладий 30 мин. бананы – 4 шт. мука – 2 ст. л. сахар – 2 ст. л. яйца – 2 шт. мед – 5 ст. л. анис – 3 ст. л. корица – ½ ч. л. оливковое масло – для жарки 1. Бананы очищаем, заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 4 – 5 мин. и процеживаем. 2. Разминаем бананы и добавляем к ним муку, сахар, взбитые яйца, анис, корицу, и все тщательно смешиваем. 3. Накаливаем масло на сковороде и выкладываем на нее ложкой тесто. Жарим лепешки с двух сторон до золотистого цвета. 4. Этот рецепт можно немного дополнить. Поставьте на стол мисочку со свежей сметанкой. Жареные бананы — рецепт с кокосовой стружкой и орехами рецепт с орехами и кокосом бананы – 4 шт. ром – 100 мл лайм или лимон – 2 шт. (сок) яйцо – 1 шт. кокосовая стружка — 50 г орехи – 50 г (арахис или миндаль) оливковое масло для жарки 1. Бананы заливаем соком лайма и ромом и маринуем 1 час. 2. Орехи измельчаем в ступке и смешиваем с кокосовой стружкой. 3. Бананы обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в смеси орешков и кокосовой стружки. 4. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Складываем изделия на бумажное полотенце ненадолго. 6. Можно подавать жареные бананы в горячем или в холодном виде. Если Вам необходимо срочно восстановить свой энергетический баланс – попробуйте один из этих рецептов, ведь жареные бананы – это энергия и хорошее настроение! www.aldl.ru Ели ли вы жареные бананы. Это вкусно? Может скажете, как их жарят. На постном масле.. . только почистить и порезать не забудь… Что за прихоть! В Африк е только их красных и будут Вам предлагать. Так себе кушанье. А бывают нежаренные блины? =) Мне не понравилось, жарила несколько раз. Сын ел. Не ела, но говорят, что вкусно… сама хочу попробовать. Только потребуются зеленые бананы, порезать на дольки, обжарить до появления золотистой корочки, убрать со сковородки, расплющить (как отбивную) и заново жарить до золотистой корочки. Приятного аппетита! Потом скажете КАК оно!!! очень вкусно, но желательно их жарить на жиру, а если еще потом добавить рис, блюдо будет просто супер жарили на меду. Вкусно. Номне кажется лучше кушать в сыром виде. жареные бананы (От трех лет ) Ингредиенты: 2 банана 30 г несоленого масла Инструкции: Очистить бананы, порезать их пополам вдоль. Положить масло в сковороду и разогреть, пока оно не будет пениться. Добавить бананы, обжарить на медленном огне с одной стороны. Перевернуть и готовить еще с другой стороны до коричневой корочки. Подавать с курицей. ела. неплохо, но средненько. ела просто жареные и в кляре. в кляре вкуснее. делала их не я да ну, ерунда какая-то.. вкуссные. только если дома делать будешь с обыкновенных бананов — не получится. нужен специальный сорт бананов. их китайцы в рестораны заказывают ( они бананы в кляре жарят и медом поливают, вкусснятина… ) этот сорт только для жарки, сырым его кушать никто не сможет. . так что не пытайся даже дома жарить бананы, не получится. вещь вкусная. Обжариваешь бананы в сливочном масле с медом, только на тарелке лучше к ним подать нежирный, с кислинкой, йогурт. touch.otvet.mail.ru Как пожарить бананы: 13 вкусных рецептов Содержание статьи Многие люди отдают предпочтение жареным бананам, и это неудивительно. Изысканное блюдо пришло к нам из Южной Америки. Секрет заключается в том, что фрукт в таком виде можно употреблять со сладкими добавками и в качестве гарнира ко вторым блюдам. На сегодняшний день существует масса рецептов приготовления, познакомимся с некоторыми из них. Бананы с корицей спелые бананы — 1,2 кг. ваниль — 1 гр. молотая корица — 12 гр. кукурузное масло — по факту Нарежьте очищенные бананы ломтиками толщиной около 1 см. Смешайте в маленькой ёмкости ваниль и корицу. Поставьте сковороду на средний огонь, раскалите масло. После этого обработайте фрукт ванильной массой и отправьте на обжарку. Банан следует готовить с двух сторон до образования бронзового оттенка. Подавайте десерт с мороженым либо в чистом виде к чаю. Бананы в кляре яйцо — 3 шт. пшеничная мука — 30 гр. бананы — 900 гр. ванильный сахар — 25 гр. подсолнечное масло — 60 гр. сахарный песок — 45 гр. крахмал — 20 гр. Смешайте все сыпучие ингредиенты и яйца. Вымешайте состав до однородного состояния. Очистите бананы от кожуры, нарежьте их. Опустите плоды в яичный кляр, отправьте на раскалённую сковородку с маслом. Обжарьте с обеих сторон до образования корочки. Выложите банан на салфетку, оставьте до стекания масла. Бананы с перцем чили мука — 90—120 гр. чили молотый сухой — количество на усмотрение бананы (предпочтительно зелёные) — 350 гр. соль — по вкусу рис пропаренный круглый — 125 гр. масло оливы — 70 мл. соус «Тар-тар» — 45 гр. Очистите плоды от кожуры, порубите их тонкими пластинами вдоль. Смешайте соль со жгучим перцем, присыпьте составом бананы. Просейте муку в плоскую тарелку, обваляйте в неё рубленые фрукты. Разогрейте масло, убавьте конфорку до средней мощности, обжарьте бананы до румяной корочки с двух сторон. Промойте рис, залейте его водой в равных количествах, добавьте 20 мл. масла. Поставьте вариться на четверть часа, после приготовления промойте. Выложите рис на край порционной тарелки, приправьте соусом. Бананы разместите с другой стороны, по желанию можно полить их соевым соусом. Бананы со специями сливочное масло — 50 гр. куркума — 8 гр. бананы — 600 гр. молотая корица — 6 гр. семечки кунжута — 7 гр. сахарная пудра — 30 гр. Очистите бананы, нарежьте их кубиками (1,5 х 1,5 см.). Поместите масло на сковородку, выставите средний огонь. Когда оно растает, всыпьте корицу и куркуму. Затем добавьте семена кунжута. Как только семена приобретут золотистый цвет, выложите бананы на сковороду. Доведите бананы до размягченного состояния. Снимите с конфорки и посыпьте пудрой. Бананы в сиропе сахарный песок — 100 гр. яйцо куриное — 1 шт. крахмал — 20 гр. мука высшего сорта — 40 гр. фильтрованная вода — 50 мл. спелый банан — 450 гр. растительное масло — по факту Возьмите яйцо добавьте к нему воду, муку, крахмал. Вымешайте состав до однородности. Нарежьте банан продольными ломтиками, присыпьте мукой и оберните в тесто. Налейте столько масло, чтобы оно могло покрывать больше половины ломтика банана (лучше для этих целей подойдёт фритюр). Обжарьте бананы до бронзового цвета, выложите на салфетку, дождитесь стекания жира. Параллельно нагрейте на второй сковороде 250 мл. кукурузного масла и влейте сироп (сахар с водой). Помешивайте состав на слабом огне до образования однородной массы. Приготовленные бананы поместите в готовый сироп. Подавайте к столу. Бананы с йогуртом орехи (любые) — 60 гр. жидкий мёд — 50 гр. натуральный йогурт — 350 мл. сливочное масло — 30 гр. бананы — 550 гр. Измельчите орехи, добавьте мёд и перемешайте. Растопите масло на сковороде, обжарьте ломтики банана до золотистой корки. Выложите фрукт на блюдо, полейте сначала йогуртом, затем мёдом с орехами. Бананы с шоколадом банан — 400 гр. очищенные семечки — 250 гр. варенье без ягод (сироп) — 180 мл. ванильное мороженное — 300 гр. апельсин — 1 шт. мука — 60 гр. растительное масло — 70 мл. горький шоколад — 120 гр. Нарежьте банан продольными дольками, присыпьте мукой со всех сторон. Обжарьте в масле, дайте остыть, переместите в блюдце. Положите мороженое на тёплый жареный фрукт, полейте сиропом. Присыпьте тёртым шоколадом и семечками. Дольки апельсина используются в качестве украшения. Бананы в мёде сахарный песок — 55 гр. бананы — 480—500 гр. мёд — 40 гр. масло сливочное — 60 гр. лимонный сок — количество по факту сахарная пудра, корица — для украшения Очистите бананы и нарежьте их дольками толщиной порядка 5—7 мм. Поместите на тарелку, сбрызните лимонным соком, чтобы плоды не обветривались. Приготовьте толстодонную сковородку, растопите в ней сливочное масло, добавьте сахарный песок. Убавьте мощность конфорки до средней отметки, доведите массу до появления первых пузырей. Когда сахар с маслом закипят, влейте мёд. Перемешайте содержимое деревянной лопаткой, отправьте в посуду нарезанные бананы. Обжаривайте их с обеих сторон до тех пор, пока не появится румяная корочка. Выложите готовое лакомство на плоское блюдо. Смешайте корицу с пудрой, присыпьте смесью бананы. Подавайте с листочками свежей мяты и грецким орехом. Бананы в карамели сахарный песок — 40 гр. тёмный ром (ликер) — 50 мл. зелёный банан — 100 гр. чёрный изюм — 35 гр. сливочное масло — 65 гр. Растопите на сковороде масло и сахар, помешивая деревянной лопаткой. Нарежьте банан по длине на несколько кусков. Поместите фрукт и изюм на раскалённую сковороду. После поджарки ингредиентов влейте ром, перемешайте. Наблюдайте за процессом образования карамели. Не повреждая целостности банана, выложите его вместе с изюмом на тарелку, сверху полейте остатками сиропа. Бананы с ликёром банан — 130 гр. мука высшего сорта — 50 гр. сливочное масло — 20 гр. масло оливы — 50 мл. кофейный ликёр — 40 мл. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте к нему оливковое. Обваляйте нарезанные бананы в муке, поместите в сковороду. Дождитесь образования золотистой корки, снимите блюдо с конфорки. Вылейте ликер на плоскую тарелку, обмакните банан. Лакомство готово к употреблению. Бананы в тесте подсолнечное масло — 15 мл. яйцо (цельное) — 1 шт. яичный желток — 3—4 шт. мука высшего сорта — 55 гр. сахарный песок — 10 гр. сливочное масло — 15 гр. молоко — 275 мл. дрожжи хлебопекарные — 6—7 гр. ванильный сахар — 10 гр. Разогрейте молоко в микроволновке, разведите им дрожжи, перемешайте. Всыпьте сахар и ванилин, добавьте растопленное сливочное масло и просеянную муку. Вымешайте ложкой, подождите 1 час. Приступайте к приготовлению крема. Соедините сахарный песок с желтками и цельным яйцом, добавьте немного муки. В отдельной миске вскипятите молоко, смешайте со сливочным маслом и перелейте к яйцам. Подогрейте крем, порубите бананы. Опустите нарезанные плоды в тесто, обваляйте в сладкой кремовой массе, обжаривайте на раскалённой сковороде до румяной корочки. Бананы в панировке сухари для панировки — 120 гр. сливочное масло — 110 гр. банан — 700 гр. оливковое масло — по факту Растопите сливочное масло, оставьте его в тёплой пиале. Нарежете банан кольцами, обмакните в сливочное масло, затем в панировку. Отправьте фрукт на раскалённую сковороду с маслом, обжарьте до образования корки. Проделывайте манипуляции на медленном огне. Извлеките лакомство и выложите на салфетку. Бананы с водкой сливочное масло — 75 гр. спелые бананы — 400 гр. тростниковый сахар — 60 гр. сахарная пудра — 25 гр. водка — 20 мл. Нарежьте бананы продольными кружочками толщиной около 1 см. Растопите масло на сковородке, всыпьте сахар. Дождитесь образования однородной смеси. Поместите банан в получившийся сироп, обжарьте до бронзового цвета. Опрыскайте фрукты водкой, убавьте конфорку до минимума. Томите около 4 минут. Снимите блюдо с огня, разложите на плоской посуде, присыпьте пудрой. Рассмотрите популярные рецепты жареных бананов с корицей, специями, йогуртом, мёдом, красным перцем, кофейным ликёром, водкой, сиропом. Приготовьте лакомство в панировочных сухарях или тесте. Варьируйте пропорции по своему усмотрению, добавляйте любимые сладкие наполнители или приправы. Видео: как пожарить бананы howtogetrid.ru

рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Ищете вкусный и простой в приготовлении десерт? Попробуйте бананы в карамели. Блюдо настолько простое, что с ним справится даже школьник или начинающая хозяйка. Главное — иметь под рукой нужный набор продуктов.

Десерт получается очень нежным и вкусным. Он хорош и сам по себе, и как дополнение к другим блюдам. Например, можно такие бананы завернуть в блины или подать на завтрак вместе с кашей или сырниками, а ещё очень вкусно сочетать их с мороженым. Подают их в теплом виде, хотя и остывшие они остаются очень вкусными. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Бананы выбирайте без повреждений, спелые, но в то же время плотные, чтобы они не превратились в кашицу во время обжарки. Понадобится один крупный фрукт или несколько средних.

Шаг 2 из 7

Снимите с банана кожуру, а мякоть нарежьте небольшими, произвольными кусочками.

Шаг 3 из 7

В сковороду выложите сливочное масло и сахар. Отправьте на огонь.

Шаг 4 из 7

Периодически помешивая, готовьте карамель около 3-4 минут на среднем огне. Сливочное масло вместе с сахаром начнут растворяться, образуя густой, сладкий сироп.

Шаг 5 из 7

Когда на поверхности сиропа начнут появляться крупные пузырьки, снизьте огонь и продолжайте приготовление до красивого карамельного цвета. На это уйдёт ещё 2-3 минуты.

Шаг 6 из 7

Когда масса приобретёт характерный коричневый оттенок, можно отправлять в сковороду кусочки бананов.

Шаг 7 из 7

Бананы в карамели готовятся очень быстро, практически по одной минуте с каждой стороны. Главное — не передержать, иначе кусочки потеряют свою форму и превратятся в кашу.

Очень вкусный десерт готов.

Аккуратно, чтобы не помять кусочки, переложите блюдо на сервировочную посуду. Подавайте карамельные бананы в горячем виде с шариком ванильного мороженого. Уверена, такой десерт понравится многим, особенно детишкам.

Приятного аппетита!

Карамелизированные бананы — 7 рецептов, в карамели, с медом, ромом

Карамелизированные бананы, приготовленные с добавлением меда или рома, подайте с шариком мороженого и тогда равнодушных не останется.

Рецепт 1: карамелизированные бананы (пошаговые фото)

Быстро готовить, приятно смотреть, вкусно кушать!

• Банан — 3 шт
• Мороженое — 100 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Ром — 70 г
• Корица — 0. 5 ч. л.
• Масло сливочное — 25 г

Бананы нарезаем поперек ломтиками

На сковороду высыпаем сахар, добавляем корицу, 2ст. л. воды и нагреваем до полного растворения сахара. Затем добавляем масло и растапливаем его.

Выкладываем бананы и обжариваем с двух сторон 3-4 минуты до мягкости. следите, чтобы они не начали расползаться.

Выливаем на сковороду спиртное, поджигаем и наслаждаемся видом 🙂

Очень хотелось сделать красивое фото, но фотограф из меня еще тот.

По поводу спиртного: ром — это в идеале. у меня рома нет, а есть кулинарный коньяк, который я разбавляю водкой (2 части коньяка на 1 часть водки) ибо без водки он гореть не хочет, и все получается замечательно.

После того как огонь погаснет, еще пару минут выпариваем жидкость, снимаем сковороду с огня и немного остужаем бананы.

Выкладываем в бокалы еще теплые бананы, поливаем карамельным сиропом, добавляем шарик мороженого и сразу же подаем к столу.

Наслаждаемся бесподобным сочетанием теплых, сладких коричных бананов и нежного холодного пломбира.

Рецепт 2: карамелизированные бананы на мангале

Карамелизированные бананы на мангале — прекрасное лакомство, которое придется по душе и детям, и взрослым. Жареные кружочки бананов с сахаром в горячем виде очень аппетитно выглядят и имеют приятный аромат. А вкус — просто несравненный! В холодном виде карамелизированные бананы также хороши.

• Бананы — 1 кг
• Сахар — 50 г

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной 2-2,5 см. Выкладываем кружочки бананов на фольгу.

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Фольгу с бананами кладем на решетку. Бананы присыпаем сахаром.

Закрываем решетку с бананами и устанавливаем на мангал.

Если у мангала есть крышка, закрываем её. Если крышки нет, накрываем решетку с бананами листом фольги.

Через 20 минут снимаем решетку с жареными бананами с мангала.

Карамелизированные бананы выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Рецепт 3, пошаговый: десерт бананы в карамели

Вкусные и ароматные карамельные бананы на десерт к чаю.

• Бананы 2 шт
• Сахар тростниковый 2-3 ст.ложки
• Масло сливочное 150 гр

Приготовим для этого десерта бананы, коричневый тростниковый сахар и сливочное масло.

Бананы разрежем сначала на половину, затем каждую половинку вдоль на 2 части.

Кусочек сливочного масла растопим на сковороде.

Добавим к маслу 2-3 столовые ложки коричневого сахара. Помешивать сахар пока не расплавится.

После этого выложим бананы.

Обжарим с двух сторон, в течении 3-4 минут с каждой.

Готовые бананы польем карамелью, украсим мятой и подадим с чаем к столу.

Рецепт 4: бананы в карамели на сковороде (с фото)

• Бананы — 3 шт.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Масло сливочное — примерно 35 гр
• Вода — 100 мл
• Корица и другие пряности — по вкусу.

Прежде всего необходимо взять сковороду и поставить ее на огонь разогреваться.

В сковородку кладем сливочное масло и даем ему растаять полностью.

Как только масло растаяет необходимо добавить в него сахар. С количеством сахара следует экспериментировать. Кто-то любит послаще, а кому то сахар хочется свести к минимуму. Выбирайте сами.

Теперь необходимо дать сахару растаять при этом масляная смесь должна немного загустеть.

Как только это произойдет следует добавить горячую воду.

Соус должен превратиться в однородный достаточно вязкий сироп.

Теперь берем бананы и очищаем их от кожуры.

Далее бананы следует нарезать кружочками.

После самое время выложить бананы на сковородку в карамель.

Когда бананы уже жарятся дожидаемся пока они зарумянятся с одной стороны и переворачиваем на другую.

Теперь когда бананы перевернуты их следует посыпать корицей и другими полюбившимися Вам специями.

После необходимо убавить огонь и дать бананам потушится в соусе примерно минуты 3.

В конце можно полить их коньяком и поджечь так, чтобы все фрукты карамелизировать хрустящей коркой. В этом случае у Вас получится фламбэ. Мы этого делать не стали так как готовили бананы в качестве соуса к блинам и корочка была ни к чему. Однако если речь идет о мороженном или самостоятельной подаче, то такой вариант будет вполне уместен. В остальном, все дело вашего вкуса и пристрастий. Таким образом, например, можно попробовать приготовить яблоки или груши, а можно смешать яблоки с бананами. Кстати, если Вы комбинируете несколько фруктов разных по плотности, таких как бананы и яблоки, то первыми следует класть более твердые, а уже почти в конце класть такие мягкие как бананы.

Рецепт 5: жареные бананы в карамели с мороженым

Жареные бананы в карамели с мороженным простой и легкий в приготовлении десерт с минимальным количеством простых ингредиентов, которые найдутся в любом семье. Представленный рецепт десерта выполнен пошагово с фото.

• 2 шт бананы
• 3 ст.л сахар
• 1 ст.л сливочное масло
• корица по вкусу
• 4 шарика мороженное
• сироп на ваше усмотрение

Бананы нарезаем на кусочки и затем каждый кусочек разрезаем вдоль на 2 или 3 части, в зависимости от толщины банана.

На раскаленную сковороду высыпаем сахар.

Ждем когда сахар начнет таять, карамелизоваться.

Добавляем к растопившемуся сахару сливочное масло и размешаем с сахаром.

Далее выкладываем наши кусочки бананов и обжариваем их до получения золотистой корочки.

Переворачиваем бананы и обжариваем с другой стороны.

Выкладываем на порционную тарелку жареные бананы посыпаем корицей, добавляем шарики мороженного и поливаем сиропом. И наш вкусный десертик готов.

Рецепт 6: карамелизированные бананы с ромом и изюмом

Жареные бананы в карамели – это самый быстрый метод термической обработки бананов, в конечном итоге которого получается очень нежный, вкусный и питательный десерт. Такой десерт не стыдно подать и в качестве закуски под различные спиртные коктейли. Возьмите себе на заметку этот рецепт замечательного и легкого лакомства.

• Банан (твердый, желательно слегка недозрелый) 1 штука
• Сахарный песок 1 столовая ложка
• Изюм темный 1–2 столовые ложки
• Ром темный (можно использовать ликер или коньяк) 2 столовые ложки
• Сливочное масло 2–3 столовые ложки

Разогрейте на среднем огне сковороду, затем растопите на ней сливочное масло. После этого можете добавлять сахар, огонь при этом сведите до минимума. Постоянно помешивайте содержимое сковороды деревянной лопаткой.

Очистите от кожуры банан, затем разрежьте его вдоль на равные половинки. Опустите в кипящее масло и сахар, банан с изюмом, немного обжарьте с одной стороны, затем аккуратно переверните при помощи лопатки.

Теперь добавьте имеющийся алкоголь. Еще немного подержите на малом огне. Жидкость в сковороде должна карамелизироваться.

Аккуратно переложите банан на сервировочную тарелку, затем полейте сверху жидкостью со сковороды (карамелью с изюмом). Лакомство готово!!! Приятного Вам аппетита!

Рецепт 7: карамелизированные бананы с медом

Обычно приготовление десерта отнимает много сил и времени у хозяйки. Рецепт этого десерта нравится мне тем, что готовится быстро и необременительно. Этот эксперсс-десерт также придется кстати, если на пороге неожиданные гости.

• 1 банан,
• 1 ч.л. меда,
• лимонный сок,
• взбитые сливки,
• кокосовая стружка для украшения.

Рецепт бананов в карамели удивительно прост. Банан очищаем и разрезаем вдоль на две части. Выкладываем на решетку или противень.
Смазываем срез банана медом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку под самый гриль, чем ближе, тем лучше.

Мед должен сначала расплавиться, а затем карамелизоваться. Важно не упустить этот момент. Время приготовления зависит от близости к грилю, от 5 до 10 минут.

Достаем бананы из духовки и сразу же сбрызгиваем карамель лимонным соком. Это нужно не только для вкуса, но еще и для того, чтобы карамель не застыла как стекло.

Выкладываем карамелизованный банан на тарелку.

Посыпаем тарелку и банан кокосовой стружкой. Можно вместо кокосовой стружки насыпать сахарную пудру через ситечко. В центр выкладываем взбитые сливки (или любой крем).

Подавать бананы в карамели лучше сразу, пока карамель теплая.

ВИДЕО

Как карамелизировать бананы для торта, смотрите в рецепте на видео:

Источники: https://www. povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://vpuzo.com, https://hozoboz.com, https://steprecept.ru, https://www.tvcook.ru, https://every-holiday.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Жареные бананы в карамели с мороженым

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент9% уксусаабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливетчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточекводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасыКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновкопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровых листаЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонный соклимоного сокалисточка лаврушкилисты лазаньилистьев салаталистья салаталистья салата джазломтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморской капустыморской кпустымоцареллымоцарелымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясонатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынемного молокаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпеченипеченье крекерпеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукроп свежийукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)фаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатыч. перцачеричерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%яицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияБашкирскаяБелорусскаяГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Бананы жареные на сковороде рецепт

Рецепты жареных бананов в домашних условиях пошагово с фото

Жареные бананы – обязательный гарнир для многих латиноамериканских блюд. Platanos Maduros Fritos – одна из любимых закусок в испаноговорящих странах. Maduros или plátano maduro – это просто хорошо созревшие бананы. По мере вызревания кожура начинает чернеть. Чем темнее кожица, тем слаще плод.

Классический рецепт жареных бананов

Знакомство с экзотическим блюдом начнём с рассказа о том, как пожарить бананы на сковородке.

• Время подготовки – 5 минут.
• Время приготовления – 5 минут.
• Калорийность: 312 ккал на 100 гр.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 очень спелых, сладких банана;
• 1 стакан растительного масла для жарки;
• соль (по желанию).

Инструкции к рецепту жареных бананов:

1. На сковороде разогреть масло. Огонь – средний.
2. Очистить бананы и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
3. Как правильно жарить бананы: с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, около 2-3 минут.
4. Вынуть шумовкой в тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
5. После того, как масло стечёт, подавать теплым как гарнир или закуску.

Жареные бананы с сыром

Ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• масло для жарки: можно использовать авокадо, подсолнечное, арахисовое;
• сыр для посыпки – 100 гр.

Как приготовить жареные бананы:

1. Помойте и почистите бананы.
2. Нарежьте. Лучше по диагонали, либо вдоль.
3. Разогрейте масло на сковородке до кипения.
4. Обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны. Если мякоть внутри белая или розоватая, это значат, что она еще не полностью готова.
5. Положите приготовленные бананы на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло.
6. Посыпьте натёртым сыром и подавайте к столу.

Tostones con salami (Тостоны)

Золотистые хрустящие тостоны – популярный доминиканский гарнир. Их подают с яйцом, мясом, сыром, морепродуктами. Бананы считаются национальными доминиканскими плодами. Это основной продукт питания.  Их жарят, варят и парят. Из отварных плодов делают нежное пюре. Из жареных – вкусные чипсы. Тостоны готовятся из зелёных плодов, прессуют и снова обжаривают. Предлагаем рецепт с фото:

1. Очищенные ягоды нарежьте на кружки толщиной 2 см.
2. Затем обжарьте их на сливочном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны.
3. Откиньте на дуршлаг. После того, как масло стекло, скалкой прокатайте пару раз каждый круг.
4. Верните прессованные заготовки в горячее масло. Жарить до хрустящей корочки, около 2 минут с каждой стороны.
5. Выложите на тарелку, выстланную бумажными полотенцами. Посыпьте солью.

Важно! Тостоны едят горячими. Остывшие, они становятся жесткими.

Tostones Rellenos – фаршированные бананы

Tostones Rellenos – симпатичные миниатюрные банановые тарталетки, наполненные измельченной говядиной и овощами. Подаются с майонезным соусом и кетчупом. Весь процесс в домашних условиях займёт не более получаса.

Продукты на 4 персоны:

• подсолнечное или оливковое масло – 0,5 л;
• крупный зелёный банан – 1 штука;
• говяжий фарш для начинки – 0,5 кг;
• морковь, лук, болгарский перец – по 1 шт;
• кетчуп, майонез – по 1 столовой ложке.

Инструкции по приготовлению – пошагово:

1. Нагрейте масло в большой кастрюле.
2. Очистите банан. Нарежьте на равные части.
3. Обжарьте в разогретом масле до слегка золотистого цвета (около 5 минут).
4. Продавите ёмкостью с дном небольшого диаметра центр обжаренного кубика.
5. Полученные тарталетки жарьте до золотистого и хрустящего состояния еще 5-7 минут.
6. Выньте из масла, выложите на бумажное полотенце и посыпьте солью.
7. Наполните банановые чашки измельченной говядиной. Полейте кетчупом и майонезом. Подавать только горячим!

Жареные бананы в карамели

Жареные бананы в карамели – простое в приготовлении и очень вкусное лакомство. Подобный десерт в сопровождении свежих сливок, орехов и карамельного соуса украсят любой праздничный стол.

Необходимые продукты для 2 человек:

• 2 банана;
• 6-8 грецких орехов;
• 75 г сахара;
• 1 столовая ложка свежих сливок;
• 1 стакан воды;
• оливковое масло;
• листья мяты.

Как приготовить карамель:

1. Смешайте сахар с небольшим количеством воды. Томите на среднем огне, пока он не примет цвет и консистенцию карамели.
2. Снимите карамель с огня и дайте ей остыть. Очень важно, чтобы она была холодной.
3. После того, как карамель остынет, добавьте оставшуюся воду. Поставьте её обратно на огонь и варите до полного растворения. Дать остыть.
4. Очистите бананы, порежьте их на цилиндры и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла.
5. Перед подачей заправьте банановые цилиндрики взбитыми сливками, грецкими орехами и листьями мяты. Полейте карамельным соусом и подавайте к столу.

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в тесте: ингредиенты на 3 порции

• 3 банана;
• стакан муки;
• 1/3 стакана воды;
• 1 столовая ложка сахара;
• масло для жарки.

1. Сначала смешайте воду, муку и сахар. Взбивайте, пока не получите однородную смесь.
2. Порежьте плоды на четыре части.
3. Обмакивайте банановые кусочки в тесте и поочерёдно обжаривайте в масле.
4. Бананы в кляре подавайте с медом, шоколадом, вареньем.

Как пожарить бананы на мангале

У бананов, приготовленных на мангале, очень экзотический вкус. Есть множество способов приготовления. Один из самых вкусных – с корицей и шоколадом.

• Острым ножом сделайте на кожуре продольный надрез.
• Аккуратно всыпьте в надрез порошок корицы.
• Вставьте кусочки шоколада на расстоянии 1 см друг от друга.
• Выпекайте на гриле до готовности.

Видео: жареные банановые оладьи

Рецепт жареных бананов с медом

Эти простые жареные бананы карамелизируются с медом и корицей, что делает их простым и вкусным угощением. Вы можете наслаждаться ими как есть или сочетать с мороженым, йогуртом, блинами, французскими тостами и многим другим!

Хотя я никогда не был большим поклонником есть бананы без кожуры, карамелизированные бананы … бананы фостер … ох, и эти жареные во фритюре десерты из банановых яичных рулетов … все они вызывают у меня слабость в коленях.

Эти обжаренные на сковороде бананы с медом были закуской, которую я ел все время в детстве, и я все еще люблю их сегодня, потому что они действительно простые , нужно меньше 10 минут, чтобы приготовить , и включает только пять ингредиентов .

Вы можете есть бананы отдельно, вы можете сочетать их с французскими тостами, как в этом французском тосте Bananas Foster, вы можете добавлять их в овсянку, йогурт, блины, мороженое, в бутерброд с арахисовым маслом и многое другое.

Как приготовить жареные бананы:

Начните с нарезки * только * созревших бананов толщиной около 1/2 дюйма:

Вам нужны бананы спелых, но твердые . Нет черных пятен на кожуре.

Затем добавьте мед, масло или сливочное масло, корицу и соль в антипригарную сковороду:

Два моих любимых жира — это кокосовое масло или масло , но вы действительно можете использовать здесь любое нейтральное масло .

Нагрейте все вместе в сковороде, затем добавьте ломтики банана:

Готовьте по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут карамелизированными и липкими, как это:

Эти быстрые засахаренные орехи пекан на плите очень похожи на этот рецепт, и их приготовление занимает около 10 минут.Это один из самых популярных рецептов на моем сайте, который может вам понравиться.

Чтобы узнать больше о банановых рецептах, попробуйте французский тост Bananas Foster, Caramelized Banana Dutch Baby или классический банановый хлеб. Наслаждайтесь!

Жареные бананы с медом

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Эти обжаренные на сковороде бананы в карамели с медом и корицей — это простое и вкусное угощение!

Для бананов

• 2 спелых банана
• 1 столовая ложка масла или сливочного масла *
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/8 чайной ложки соли

Идеи для того, с чем подавать бананы ( необязательно)

• Удалите кожуру с бананов и нарежьте их толщиной 1/2 дюйма.

• Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний или средний огонь ** и добавьте масло или сливочное масло, мед, корицу и соль. Перемешайте.

• Добавьте ломтики банана и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и карамелизации. Обязательно следите за нагревом и уменьшите его, если он слишком быстро подрумянится. Вам нужно достаточно тепла, чтобы ломтики карамелизировались и подрумянились, но вы не хотите, чтобы они подгорели.

• После того, как бананы приготовлены, вы можете наслаждаться ими как есть, или с кремом из зефира и арахисовым маслом в бутерброде, с французскими тостами Bananas Foster, овсяными хлопьями или йогуртом, поверх мороженого и т. Д.Наслаждайтесь!

* Мои любимые кулинарные жиры для этого рецепта — кокосовое или сливочное масло, но вы можете использовать любое нейтральное масло, которое вам нравится. ** Если у вас есть электрическая плита, она, как правило, менее мощная, чем газовая, поэтому используйте средний огонь. Если у вас более мощная и отзывчивая газовая плита, вы можете попробовать средний нагрев. При приготовлении убедитесь, что бананы карамелизируются, но не подгорают, и при необходимости отрегулируйте температуру.

Калорийность: 170 ккал, углеводы: 44 г, белок: 1 г, натрий: 147 мг, калий: 422 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 31 г, витамин A: 75 МЕ, витамин C: 10. 2 мг, кальций: 12 мг, железо: 0,3 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в качестве ориентировочного в информационных целях.

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: рецепты бананов, карамелизированные бананы, жареные бананы

.

Рецепт жареных бананов и видео

Последнее обновление 14 мая 2020 г. . Первоначально опубликовано 14 мая 2020 г. Автор Tania Sheff

Из этих жареных бананов Easy Pan- можно приготовить изумительный десерт менее чем за 10 минут! Наслаждайтесь ими с мороженым, йогуртом, блинами или самостоятельно.

Эти жареные бананы оооочень вкусны! На их приготовление уходит всего несколько минут, и они превращают скучные старые бананы в десерт, достойный слюни.Произведите впечатление на своих гостей и членов семьи этим вкусным угощением!

Сладкие и нежные бананы, обжаренные с сахаром, маслом и амаретто (или ромом)… Кто может на это отказать?

Но обо всем по порядку. Давайте узнаем, как правильно выбрать банан.

Лучшие бананы по этому рецепту

Я рекомендую держаться подальше от перезрелых бананов. Я все еще МОГУ их использовать, но они тоже не будут держать форму. Я считаю, что лучше всего использовать только что пожелтевшие бананы.Так они будут сладкими и лучше держать форму.

Ингредиенты для жареных бананов

• Бананы. Как упоминалось выше, лучше всего использовать желтые бананы или даже слегка зеленые.
• Сахар. Используйте обычный белый сахар или замените его кокосовым сахаром, медом или кленовым сиропом.
• Сливочное масло. Для веганского варианта можно использовать кокосовое масло. Он немного расслаивается при смешивании с сахаром, но все равно имеет фантастический вкус!
• Ликер. Используйте амаретто или ром. Когда вы смешиваете ликер с маслом и сахаром, получается удивительный аромат. Это также помогает приготовить соус, в котором мы будем жарить бананы. Если вы не хотите употреблять алкоголь, у вас есть два варианта: 1) полностью отказаться от жидкости или 2) использовать воду. Этот вариант отлично подходит, если вы хотите добавить к бананам немного соуса, которым позже можно полить десерт.

Как приготовить жареные бананы

1. Очистите бананы и нарежьте их ломтиками толщиной ½ дюйма.

2. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сахар и подождите, пока он не начнет таять и не станет золотистым.

3. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно полностью не растает.

4. Влейте Амаретто (или ром). Убавьте огонь до минимума и готовьте, помешивая, 1 минуту.

5. Выложите бананы в один слой. Верните огонь к среднему. Обжарить бананы в этом соусе 1 минуту, перевернуть и варить еще минуту.Снимите с огня и подавайте.

Как подавать жареные бананы

Есть много способов подать это вкусное угощение:

• Как есть. Просто выложите их и полейте сверху соусом.
• Мороженое. Ванильное мороженое отлично сочетается с этим. Добавьте сверху немного соуса!
• Блинчики. Или поверх блинов. 🙂
• На вафлях или блинах. Добавьте маленькую (или большую!) Ложку мороженого и эти бананы сверху.Это впечатляющий завтрак!
• С голландскими младенцами. Используйте их как начинку для детского голландского блина.
• С французскими тостами.

Советы и хитрости

Не нарезайте слишком тонкими ломтиками! Если вы нарежете бананы слишком тонкими ломтиками, вы не сможете их перевернуть, и они перевариваются.

Подготовьте ингредиенты. Имейте все ингредиенты наготове и под рукой, потому что как только вы начнете жарить, приготовление займет всего несколько минут, а вы будете заняты перемешиванием и наблюдением за бананами.

Не используйте перезрелые бананы. Когда вы готовите бананы, они становятся мягче, поэтому перезрелые бананы становятся мягкими.

Будьте осторожны с ликером. Как вы знаете, ликер легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны, когда наливаете его в кастрюлю, особенно если вы используете газовую плиту.

Как хранить и разогревать

Если у вас остались остатки еды, поместите их в холодильник в герметичном контейнере на срок до трех дней. Когда они будут готовы к употреблению, разогрейте их в сковороде и подавайте.

Еще вкусные рецепты:

Видеоурок по жареным бананам

Жареные бананы

Таня Шефф

Эти Easy Pan- Жареные бананы сделают изумительный десерт менее чем за 10 минут! Наслаждайтесь ими с мороженым, йогуртом, блинами или самостоятельно.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорий 319 ккал

Инструкции

• Очистите бананы и нарежьте их ломтиками толщиной ½ дюйма.

• Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сахар и подождите, пока он не начнет таять и не станет золотистым.

• Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно полностью не растает.

• Налейте Амаретто (или ром). Убавьте огонь до минимума и готовьте, помешивая, 1 минуту.

• Разложите бананы одним слоем. Верните огонь к среднему. Обжарить бананы в этом соусе 1 минуту, перевернуть и варить еще минуту.Снимите с огня и подавайте.

Заметки

СОВЕТЫ И ПРИЕМЫ Не режьте слишком тонко! Если вы нарежете бананы слишком тонкими ломтиками, вы не сможете их перевернуть, и они перевариваются. Подготовьте ингредиенты. Имейте все ингредиенты наготове и под рукой, потому что как только вы начнете жарить, приготовление займет всего несколько минут, а вы будете заняты перемешиванием и наблюдением за бананами. Не используйте перезрелые бананы. Когда вы готовите бананы, они становятся мягче, поэтому перезрелые бананы становятся мягкими. Будьте осторожны с ликером. Как вы знаете, ликер легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны, когда наливаете его в кастрюлю, особенно если вы используете газовую плиту.

Nutrition

Калорийность: 319 ккалУглеводы: 42 г Белки: 1 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 32 мг Натрий: 107 мг Калий: 422 мг Волокно: 3 г Сахар: 29 г Витамин A: 445 IU Витамин C: 10 мг Калорийность: 10 мг Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы получать все последние обновления!

.

Жареные бананы, без добавления сахара

Простой рецепт жареных бананов. Я не добавляю подсластитель, потому что он не нужен — бананы, кокосовое масло и корица придают натуральную сладость.

Этот простой десерт сладкий, сливочный и декадентский. Сочетание бананов, кокосового масла и корицы восхитительно.

На мой взгляд, в этом рецепте нет необходимости добавлять сахар или мед. Каждый из ингредиентов сладкий от природы, и результат просто замечательный.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить жареные бананы, вам понадобятся всего три простых ингредиента. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Свежие бананы : спелые, но не слишком спелые. Они должны быть достаточно твердыми, чтобы выжить в процессе приготовления и не распасться.

Корица : убедитесь, что она свежая — несвежая специя может легко испортить блюдо. По опыту! (Печально).

Кокосовое масло первого отжима : Мне нравится его уникальный вкус в этом рецепте.Также можно использовать несоленое масло, это тоже очень хорошо. Это то, что я делаю в видео ниже, так как у меня закончилось кокосовое масло. Но мне очень нравится кокосовый аромат.

Как приготовить жареные бананы

Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

1. Вы начинаете с нарезки бананов, а затем посыпаете их корицей. Постарайтесь нарезать их ровно. На этом этапе я не добавляю подсластитель (или вообще) и не думаю, что это необходимо.

2. Ваш следующий шаг — приготовить ломтики банана в кокосовом масле (или в несоленом масле) до золотистого цвета. Это займет у вас около 3 минут на каждую сторону на среднем огне. Они будут так хорошо пахнуть, как жарятся!

3. Наконец, переложите их на тарелки и сбрызните оставшимся кокосовым маслом со сковороды, затем подавайте на стол. Ням!

Не используйте перезрелые бананы

Этот рецепт не подходит для перезрелых бананов. Для этого нужны спелые, но твердые бананы.

Если вы используете очень мягкие бананы, они распадутся, пока вы их готовите, и вы получите жареные банановые пюре. По общему признанию, вкусно, но мы не к этому стремимся. 🙂 Итак, если вам нужно использовать слишком спелые бананы, я настоятельно рекомендую приготовить этот потрясающий банановый хлеб с миндальной мукой!

Можно жарить их на оливковом масле?

Можно, конечно. Но я не знаю, будет ли это хорошее сочетание вкусов.

Если вы сильно предпочитаете оливковое масло, попробуйте легкое фруктовое оливковое масло. Не используйте оливковое масло первого отжима. Оливковое масло первого холодного отжима очень пикантное. Лучше работает с подорожником.

Вам действительно не нужно добавлять сахар

Бананы такие сладкие, что я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт без добавления сахара. Даже недозрелые бананы достаточно сладкие, и в этом рецепте мы используем только что спелые. Я знаю много рецептов с добавлением подсластителя, но я искренне верю, что в этом нет необходимости.

Как подавать жареные бананы

Из них получается восхитительный десерт. Но я обычно готовлю их днем ​​и подаю в качестве закуски.

Я люблю поливать бананы, теплые и сладкие, поверх холодного сливочного простого греческого йогурта.Какая вкусная закуска! И это держит меня сытым надолго.

Они также являются отличной начинкой для домашнего замороженного йогурта (особенно замороженного йогурта в шоколаде), блинов и вафель.

Могу ли я оставить остатки еды?

Никогда не приходилось! Но я полагаю, что в холодильнике, в герметичном контейнере можно было до 3 дней. Разогрейте их в микроволновке под крышкой на мощности 50%. Что касается того, можно ли заморозить остатки, я никогда не пробовал, поэтому не могу сказать наверняка.

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Жареные бананы

Простой рецепт жареных бананов. Я не добавляю подсластитель, потому что он не нужен — бананы, кокосовое масло и корица добавляют натуральной сладости.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время10 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: банан

Порции: 2 порции

Банан 900 ккал

ING не очень спелые

½ чайной ложки молотой корицы

1 столовая ложка кокосового масла первого отжима (или несоленого сливочного масла)

ИНСТРУКЦИИ

• Нарежьте бананы ломтиками 1/4 дюйма и посыпьте ломтики корицей.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне примерно 3 минуты.

• Добавьте кокосовое масло и перемешайте для покрытия.

• Выложите ломтики банана одним слоем.

• Готовьте до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. Разделите на две тарелки, положив ложкой оставшееся кокосовое масло со сковороды.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям.Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Пищевая ценность

Жареные бананы

Количество на порцию (0,5 рецепта)

Калорий 165 калорий из жиров 63

% дневной нормы *

Жиры 7 г 11%

2 мг натрия 0%

Углеводы 27 г 9%

Волокно 3 г 13%

Сахар 14 г 16%

Белок 1 г 2%

* Дневные процентные значения основаны на Диета на 2000 калорий.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

---

Еще рецепты, которые стоит попробовать:

Черничный компот Миндальная мука Банановый хлеб .

Как приготовить жареные бананы в карамели | ХозОбоз

Польза блюда

Как всегда по традиции ХозОбоза прежде чем переходить непосредственно к рецепту мы узнаем чем же полезны ингредиенты предлагаемого блюда ведь Мы заботимся не только о вкусе, но и пользе еды. Сразу хочется заметить, что по сравнению с салатами или крупами в десерте пользы явно поменьше, а если еще вспомнить, что он прошел термическую обработку, то и вовсе не весело. Однако, как бы там ни было, много хорошего в нем все же осталась, а все благодаря бананам, которые как Вы поняли из названия — основной ингредиент нашего десерта.

Чем же полезны бананы, витамины в бананах

Прежде всего они богаты такими полезными и необходимыми каждому витаминами, среди которых:

• Витамин C, который по своей природе является мощнейшим антиоксидантом и сохраняет красоту и молодость. Более того, по мнению специалистов без витамина C нормальная жизнедеятельность организма просто невозможна. Это потому, что аскорбиновая кислота (второе название витамина C) должна поступать в организм человека ежедневно, потому то в нем она не синтезируется. Вместе с тем польза этого витамина по истине огромна: он нормализует обмен белков, жиров и углеводов, а также способствует выработке коллагена и гиалуроновой кислоты. Кроме того, благодаря витамину C увеличивается прочность и целостность костных тканей и хрящей. Еще витамин C отвечает за синтез гемоглобина и регулирует обмен холестерина, а так же многих аминокислот.
• Витамин B — тоже неотъемлемая часть состава бананов. Напоминаем о том, что этот витамин особенно важен и нужен для женщин, ведь большая его часть теряется во время «критических дней». Однако, в оргнаизме этот витамин просто незаменим ведь он дает нам спокойствие и уравновешенность, отличный сон, а еще здоровые кожные покровы и волосы.
• Витамин E — это так называемый витамин молодости. Именно он дарит коже гладкость и свежесть и обеспечивает долгую жизнь клеткам.

Каротины

Каротины — это вещества, которых на сегодня учеными насчитано не менее 300. Некоторые из них являются провитаминами которые в организме превращаются в витамин A, таких насчитывается около 60, другие такой способности не имеют. Основная функция каротинов — защитная. Причем задача каротинов просто не дать свободным радикалам разрушить структуру здоровой клетки человеческого организма. В случае с каротинами есть одно правило — их необходимо употреблять в пищу регулярно, ведь ими запастить в прок невозможно. А как вы поняли из изложенного выше при недостаке керотина организма становится просто беззащитным. Результат — болезни и недомогания.

Микроэлементы

Микроэлементы тоже не стоит сбрасывать со счетов, ведь их в бананах предостаточно. Среди таковых следует отметить: калий, магний, кальций, натрий, фосфор и др. У каждого микроэлемента своя сфера ответственности и свое назначение, но все они одинаково важны и нужны нашему организму. А тот факт, что они присутствуют в бананах только добавляет им дополнительных очков.

Есть убеждение, что благодаря нашим фактам о бананах Вы теперь уверены в том, что и десерт может быть полезным не смотря даже на добавление сахара. Конечно, злоупотреблять простыми сахарами не стоит, ведь они верный путь к лишнему весу, но в качестве нечастого лакомства да еще и в сочетании с полезными продуктами типа банана вполне позволительно.

Ингредиенты для бананов в карамели

• Бананы — 3 шт.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Масло сливочное — примерно 35 гр
• Вода — 100 мл
• Корица и другие пряности — по вкусу.

Жареные бананы — приготовление

1. Прежде всего необходимо взять сковороду и поставить ее на огонь разогреваться.
2. В сковородку кладем сливочное масло и даем ему растаять полностью.

   Растопим кусочек сливочного масла на сковороде

3. Как только масло растаяет необходимо добавить в него сахар. С количеством сахара следует экспериментировать. Кто-то любит послаще, а кому то сахар хочется свести к минимуму. Выбирайте сами.

   Добавьте в растопленное масло сахар

4. Теперь необходимо дать сахару растаять при этом масляная смесь должна немного загустеть.
5. Как только это произойдет следует добавить горячую воду.

   Влейте на сковороду горячую воду

6. Соус должен превратиться в однородный достаточно вязкий сироп.
7. Теперь берем бананы и очищаем их от кожуры.
8. Далее бананы следует нарезать кружочками.

   Нарезаем бананы колечками

9. После самое время выложить бананы на сковородку в карамель.

   Выкладываем бананы в карамель

10. Когда бананы уже жарятся дожидаемся пока они зарумянятся с одной стороны и переворачиваем на другую.
11. Теперь когда бананы перевернуты их следует посыпать корицей и другими полюбившимися Вам специями.
12. После необходимо убавить огонь и дать бананам потушится в соусе примерно минуты 3.

    Протушите еще несколько минут

В конце можно полить их коньяком и поджечь так, чтобы все фрукты карамелизировать хрустящей коркой. В этом случае у Вас получится фламбэ. Мы этого делать не стали так как готовили бананы в качестве соуса к блинам и корочка была ни к чему. Однако если речь идет о мороженном или самостоятельной подаче, то такой вариант будет вполне уместен. В остальном, все дело вашего вкуса и пристрастий. Таким образом, например, можно попробовать приготовить яблоки или груши, а можно смешать яблоки с бананами. Кстати, если Вы комбинируете несколько фруктов разных по плотности, таких как бананы и яблоки, то первыми следует класть более твердые, а уже почти в конце класть такие мягкие как бананы.

Мы желаем Вам сладких трапез, прекрасного настроения и новых кулинарных достижений. Надеемся, что рецепт станет для Вас удачной палочкой выручалочкой как для светских застолий так и для тихих домашних ужинов. Мы всегда стараемся выбирать для Вас только самое лучшее и вкусное. ХозОбоз всегда рад помочь и посоветовать — пишите — мы ответим. Ваш верный друг и советник ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рецепт жареных сладких бананов | Все рецепты

Жареные сладкие бананы

Порций по рецепту: 6
Калорий: 169,1

% дневная стоимость *

белок: 0,7 г 1%

углеводы: 30. 5 г 10%

пищевые волокна: 1,8 г 7%

сахара: 23.9 г

толстый: 6 г 9%

насыщенный жир: 3. 7 г 19%

холестерин: 15,3 мг 5%

витамин а ме: 216.6IU 4%

эквиваленты ниацина: 0,5 мг 4%

витамин b6: 0. 2 мг 14%

Витамин С: 5,2 мг 9%

фолиевая кислота: 12 мкг 3%

кальций: 9.6 мг 1%

утюг: 0,2 мг 1%

магний: 16. 4 мг 6%

калий: 215,3 мг 6%

натрий: 41.5 мг 2%

калории из жира: 53,6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Жареные бананы, без добавления сахара

Простой рецепт жареных бананов. Я не добавляю подсластитель, потому что он не нужен — бананы, кокосовое масло и корица добавляют натуральной сладости.

Этот простой десерт сладкий, сливочный и декадентский. Сочетание бананов, кокосового масла и корицы восхитительно.

На мой взгляд, в этом рецепте нет необходимости добавлять сахар или мед. Каждый из ингредиентов сладкий от природы, и результат просто замечательный.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для жареных бананов вам понадобятся всего три простых ингредиента. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Свежие бананы : спелые, но не слишком спелые. Они должны быть достаточно твердыми, чтобы выжить в процессе приготовления и не распасться.

Корица : Убедитесь, что она свежая — несвежая специя может легко испортить блюдо. По опыту! (Грустно).

Кокосовое масло первого отжима : Мне нравится его уникальный вкус в этом рецепте. Также можно использовать несоленое масло, это тоже очень хорошо. Это то, что я делаю в видео ниже, так как у меня закончилось кокосовое масло. Но мне очень нравится кокосовый аромат.

Как приготовить жареные бананы

Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций.Вот основные шаги:

1. Вы начинаете с нарезки бананов, а затем посыпаете их корицей. Постарайтесь нарезать их ровно. Я не добавляю подсластителей на этом этапе (или вообще) и не думаю, что это необходимо.

2. Ваш следующий шаг — приготовить ломтики банана в кокосовом масле (или в несоленом масле) до золотистого цвета. Это займет у вас около 3 минут на каждую сторону на среднем огне. Они будут так хорошо пахнуть, как жарятся!

3. Наконец, переложите их на тарелки и сбрызните оставшимся кокосовым маслом со сковороды, затем подавайте на стол.Ням!

Не используйте перезрелые бананы

Этот рецепт не подходит для перезрелых бананов. Для этого нужны спелые, но твердые бананы.

Если вы используете очень мягкие бананы, они распадутся, пока вы их готовите, и вы получите жареные банановые пюре. По общему признанию, вкусно, но это не то, что мы здесь делаем. 🙂 Итак, если вам нужно использовать слишком спелые бананы, я настоятельно рекомендую приготовить этот потрясающий банановый хлеб с миндальной мукой!

Можно жарить их на оливковом масле?

Можно, конечно.Но я не знаю, будет ли это хорошее сочетание вкусов.

Если вы сильно предпочитаете оливковое масло, попробуйте легкое фруктовое оливковое масло. Не используйте оливковое масло первого отжима. Оливковое масло первого холодного отжима очень пикантное. Лучше работает с подорожником.

Вам действительно не нужно добавлять сахар

Бананы такие сладкие, что я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт без добавления сахара. Даже недозрелые бананы достаточно сладкие, и в этом рецепте мы используем только что спелые. Я знаю много рецептов с добавлением подсластителя, но я искренне верю, что в этом нет необходимости.

Как подавать жареные бананы

Из них получается восхитительный десерт. Но обычно я готовлю их днем ​​и подаю в качестве закуски.

Я люблю поливать бананы, теплые и сладкие, поверх холодного сливочного простого греческого йогурта. Такая вкусная закуска! И это держит меня сытым надолго.

Они также являются отличной начинкой для домашнего замороженного йогурта (особенно замороженного йогурта в шоколаде), блинов и вафель.

Могу ли я оставить остатки еды?

Никогда не приходилось! Но я полагаю, что можно в холодильнике, в герметичном контейнере, до 3 дней.Разогрейте их в микроволновке под крышкой на мощности 50%. Что касается того, можно ли заморозить остатки, я никогда этого не пробовал, поэтому не могу сказать наверняка.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Жареные бананы с корицей и кокосовым маслом

Простой рецепт жареных бананов. Я не добавляю подсластитель, потому что он не нужен — бананы, кокосовое масло и корица добавляют натуральной сладости.

Время приготовления5 минут

Время приготовления5 минут

Общее время10 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: банан

Порции: 2 порции

Калорийность: 16514447

банан не очень спелые

½ чайной ложки молотой корицы

1 столовая ложка кокосового масла первого отжима (или несоленого сливочного масла)

ИНСТРУКЦИИ

• Нарежьте бананы ломтиками ¼ дюйма и посыпьте их корицей.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне примерно 3 минуты.

• Добавьте кокосовое масло и перемешайте для покрытия.

• Выложите ломтики банана одним слоем.

• Готовьте до золотистого цвета, по 2–3 минуты с каждой стороны. Разделите на две тарелки, положив ложкой оставшееся кокосовое масло со сковороды.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям.Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а количество углеводов не включает сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите заявления об отказе от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Пищевая ценность

Жареные бананы с корицей и кокосовым маслом

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

---

Еще рецепты

Черничный компот Банановый хлеб из миндальной муки

Рецепт и видео из жареных бананов

Последнее обновление 14 мая 2020 г. . Первоначально опубликовано 14 мая 2020 г. Автор Tania Sheff

Из этих жареных бананов Easy Pan- можно приготовить изумительный десерт менее чем за 10 минут! Наслаждайтесь ими с мороженым, йогуртом, блинами или самостоятельно.

Эти жареные бананы такие вкусные! На их приготовление уходит всего несколько минут, и они превращают скучные старые бананы в десерт, достойный слюни. Произведите впечатление на своих гостей и членов семьи этим вкусным угощением!

Сладкие и нежные бананы, обжаренные с сахаром, маслом и амаретто (или ромом)… Кто может на это отказать?

Но обо всем по порядку. Давайте узнаем, как правильно выбрать банан.

Лучшие бананы по этому рецепту

Я рекомендую держаться подальше от перезрелых бананов.Я все еще МОГУ их использовать, но они тоже не будут держать форму. Я считаю, что лучше всего использовать только что пожелтевшие бананы. Так они будут сладкими и лучше держать форму.

Ингредиенты для жареных бананов

• Бананы. Как упоминалось выше, лучше всего использовать желтые бананы или даже слегка зеленые.
• Сахар. Используйте обычный белый сахар или замените его кокосовым сахаром, медом или кленовым сиропом.
• Сливочное масло. Для веганского варианта можно использовать кокосовое масло. Он немного расслаивается при смешивании с сахаром, но все равно имеет фантастический вкус!
• Ликер. Используйте амаретто или ром. Когда вы смешиваете ликер с маслом и сахаром, получается удивительный аромат. Это также помогает приготовить соус, в котором мы будем жарить бананы. Если вы не хотите употреблять алкоголь, у вас есть два варианта: 1) полностью отказаться от жидкости или 2) использовать воду. Этот вариант отлично подходит, если вы хотите добавить к бананам соус, которым позже можно полить десерт.

Как приготовить жареные бананы

1. Очистите бананы и нарежьте их ломтиками толщиной ½ дюйма.

2. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сахар и подождите, пока он не начнет таять и не станет золотистым.

3. Добавьте масло и перемешайте, пока оно полностью не растает.

4. Влейте Амаретто (или ром). Убавьте огонь до минимума и готовьте, помешивая, 1 минуту.

5. Выложите бананы в один слой.Верните огонь к среднему. Обжарить бананы в этом соусе 1 минуту, перевернуть и варить еще минуту. Снимите с огня и подавайте.

Как подавать жареные бананы

Есть много способов подать это вкусное угощение:

• Как есть. Просто выложите их и полейте сверху соусом.
• Мороженое. Ванильное мороженое отлично сочетается с этим. Добавьте сверху немного соуса!
• В крепах. Или поверх блинов. 🙂
• На вафлях или блинах. Добавьте маленькую (или большую!) Ложку мороженого и эти бананы сверху. Вот и впечатляющий завтрак!
• С голландскими младенцами. Используйте их как начинку для детского голландского блина.
• С французскими тостами.

Советы и хитрости

Не нарезайте слишком тонкими ломтиками! Если вы нарежете бананы слишком тонкими ломтиками, вы не сможете их перевернуть, и они перевариваются.

Подготовьте ингредиенты. Имейте все ингредиенты наготове и под рукой, потому что, как только вы начнете жарить, приготовление займет всего несколько минут, а вы будете заняты перемешиванием и наблюдением за бананами.

Не используйте перезрелые бананы. При приготовлении бананы становятся мягче, поэтому перезрелые бананы становятся мягкими.

Будьте осторожны с ликером. Как вы знаете, ликер легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны, когда наливаете его в кастрюлю, особенно если вы используете газовую плиту.

Как хранить и разогревать

Если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере до трех дней. Когда они будут готовы к употреблению, разогрейте их в сковороде и подавайте.

Еще вкуснейшие рецепты:

Видеоурок по жареным бананам

Жареные бананы

Таня Шефф

Эти Easy Pan- Жареные бананы сделают изумительный десерт менее чем за 10 минут! Наслаждайтесь ими с мороженым, йогуртом, блинами или самостоятельно.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Десертный курс

Американская кухня

Порции 2 порции

Калорий 319 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 средних банана
• 2 ст. сахар
• 2 ст. сливочное масло
• 3 ст. Амаретто или ром

Инструкции

• Очистите бананы и нарежьте их ломтиками толщиной ½ дюйма.

• Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сахар и подождите, пока он не начнет таять и не станет золотистым.

• Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно полностью не растает.

• Налейте амаретто (или ром). Убавьте огонь до минимума и готовьте, помешивая, 1 минуту.

• Разложите бананы одним слоем. Верните огонь к среднему. Обжарить бананы в этом соусе 1 минуту, перевернуть и варить еще минуту.Снимите с огня и подавайте.

Заметки

СОВЕТЫ И ПРИЕМЫ Не режьте слишком тонко! Если вы нарежете бананы слишком тонкими ломтиками, вы не сможете их перевернуть, и они перевариваются. Подготовьте ингредиенты. Имейте все ингредиенты наготове и под рукой, потому что, как только вы начнете жарить, приготовление займет всего несколько минут, а вы будете заняты перемешиванием и наблюдением за бананами. Не используйте перезрелые бананы. При приготовлении бананы становятся мягче, поэтому перезрелые бананы становятся мягкими. Будьте осторожны с ликером. Как вы знаете, ликер легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны, когда наливаете его в кастрюлю, особенно если вы используете газовую плиту.

Nutrition

Калории: 319 ккалУглеводы: 42 г Белки: 1 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 32 мг Натрий: 107 мг Калий: 422 мг Волокно: 3 г Сахар: 29 г Витамин A: 445 IU Витамин C: 10 мг Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы получать все последние обновления!

жареных бананов с рецептом Lechera

Дуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию.

Platano con Lechera

Популярный мексиканский десерт — это посыпанные корицей бананы или бананы, обжаренные в масле и сбрызнутые сгущенным молоком с сахаром, под названием Platanos con Lechera .

Десерт, полный воспоминаний

Это блюдо хранит много воспоминаний для нашего фотографа Андреса, когда он рос в Куэрнаваке.

Я помню, когда был ребенком. Каждый день около 17:00 мы слышали вдали свист и знали, что приближается тележка с бананами и сладким картофелем.Запах был безошибочным: пар, дрова и банан.

Как это было для повозки тамале утром, день был для бананового человека с его трехколесной серебряной телегой, которая для нас была похожа на паровоз, проезжающий по улице, возвещающий о своем прибытии.

Нам нужен был только кусок оберточной бумаги и несколько песо, чтобы отнести этот десерт домой.

Наша мама тоже регулярно делала их для нас, потому что их было так легко приготовить.

В Маурисио, одном из наших любимых ресторанов в Пуэрто-Валларта, этот десерт всегда подают в конце трапезы. Возможно, это одна из причин, почему нам так нравится это место 🙂

Ингредиенты

• 4 больших банана или 4 банана (около 2 ½ фунта)
• 2 столовые ложки корицы
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 6 унций сгущенного молока с сахаром (Lechera)
• 2 столовые ложки сахара (по желанию)

Как приготовить

Очистите бананы. Разрежьте банан пополам, затем разрежьте каждый кусок пополам вдоль.

Посыпьте бананы молотой корицей.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

Положите посыпанные корицей бананы на сковороду стороной с корицей вверх.

Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока бананы не станут золотисто-коричневыми.

To Serve

Положите 4 ломтика банана на тарелку для десерта и сбрызните сгущенным молоком с сахаром. Подавать теплым.

Жареные бананы с рецептом Lechera

Бананы, посыпанные корицей, или бананы, обжаренные на масле, затем сбрызнутые сгущенным молоком с сахаром под названием Platanos con Lechera . Популярный простой в приготовлении мексиканский десерт.

Ключевое слово бананы, десерт, Easy, Lechera

Ингредиенты

• 4 больших банана или 4 банана около 2 ½ фунтов.
• 2 ст. корица
• 2 ст. сливочное масло
• 6 унций. сгущенное молоко с сахаром Lechera
• 2 ст. сахар (необязательно)

Инструкции

Подготовка

• Очистите бананы. Разрежьте банан пополам, затем разрежьте каждый кусок пополам вдоль.

• Посыпьте бананы молотой корицей.

• Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

• Положите посыпанные корицей бананы на сковороду корицей вверх.

• Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока бананы не станут золотисто-коричневыми.

Сервировка

• Положите 4 ломтика банана на тарелку для десерта и сбрызните сгущенным молоком с сахаром. Подавать теплым.

• Самый важный шаг — насладиться 🙂

Примечания

Замены

• Помимо корицы, вы можете посыпать бананы 2 столовыми ложками сахара, чтобы получился более сладкий десерт.

Хранение

• Ешьте немедленно. Это блюдо плохо хранится.

Питание

Порция: 1 банан | Калории: 462 ккал | Углеводы: 91 г | Белок: 7 г | Жиры: 11 г | Натрий: 72 мг | Сахар: 58 г

Еще рецепты бананов

Рецепты мексиканских десертов

Жареные бананы — жареные на сковороде + без добавления сахара

Как сделать здоровый Жареные бананы ! Без сахара и обжаренные на сковороде с ванилью и корицей. Наслаждайтесь этими карамелизированными жареными бананами в качестве десерта с мороженым или йогуртом или сами по себе! Это один из тех супер простых рецептов , которые вы можете приготовить за 10 минут.

Вы когда-нибудь пробовали жареных бананов ?

Это супер простые , готовые в мгновение ока, без добавления сахара. Приправленные корицей, добавив каплю ванили и обжаренные до хрустящей корочки, эти сладкие бананы обязательно станут основным продуктом питания в вашем доме.

ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ

Недавно у меня было несколько проблем со здоровьем, и мой доктор рекомендовал мне на некоторое время избегать всех простых сахаров.

Немного пока будет ШЕСТЬ МЕСЯЦЕВ!

В этом не было бы ничего страшного, если бы это были только сахара, такие как обычная белая версия, но это также означает такие виды, как кленовый сироп и мед. Это оказывается немного сложным. Я фуд-блогер, собираюсь в сезон отпусков. Популярностью пользуется печенье, угощения и все, что жарят с кленом.

Введите эти Жареные бананы .

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ЖАРЕНЫХ БАНАНОВ

Вот разбивка того, что вам понадобится для приготовления этого простого рецепта:

• бананы (незрелые!)
• масло (вы можете использовать Earth Balance или кокосовое масло, если хотите сделать это веганское блюдо)
• корица
• ваниль

К счастью, я все еще могу наслаждаться фруктами! Я тоже могу побаловать себя маслом, детка, так что поиски продолжались. Я нашел этот рецепт жареных бананов и адаптировал его, чтобы не добавлять мед, чтобы он был простым без сахара. Вместо этого добавили немного ванили, чтобы добавить немного теплого аромата .

Если вам интересно, подходит ли жареный банан для вашей диеты, я здесь, чтобы сказать да ! Если позволить естественной сладости банана сиять, то в дополнительном сахаре не требуется.

Можете ли вы сказать мне, что более сладкое сочетание , чем бананы, обжаренные до хрустящей корочки и вкусные в небольшом количестве коричневого коричного ванильного масла? Не думаю, что ты сможешь.😉

СОВЕТЫ НА ЛУЧШИЕ ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ

Сделать этих маленьких красоток проще простого! Поджарьте масло с корицей и ванилью в небольшой сковороде и, когда оно закипит, добавьте ломтики банана.

Обычно я люблю использовать действительно коричневые бананы в своих лакомствах, но для этого рецепта лучше всего использовать незрелых бананов . Вы не хотите, чтобы они были зелеными, но идеально подойдет красивый твердый ярко-желтый банан.

Слишком спелые бананы могут сделать их немного мягкими, а вам нужно, чтобы они были достаточно твердыми, чтобы подрумяниться и перевернуться.

Сколько калорий в жареном банане? Гораздо меньше в жареных бананах, вот что я вам скажу! Этот рецепт содержит чуть более 200 калорий во всей своей масляной красе.

Наслаждайтесь ими как есть, если вы хотите угощение без сахара , или сделайте их венцом ванильного мороженого.

Употребление бананов и корицы имеет свои преимущества. Бананы наполнены калием, минералом, который помогает регулировать кровяное давление, а корица богата антиоксидантами, которые обладают противовоспалительным действием.

Хорошо об этой закуске.

Наслаждайтесь!

БОЛЬШЕ ЗАКУСКИ С БАНАНАМИ:

Банановый хлеб без сахара для детоксикации

Веганское банановое печенье с брауни

Банановые чипсы, запеченные в духовке

Веганское мягкое мороженое с бананом

Легкое печенье с бананом и шоколадной крошкой

Банановые оладьи без глютена

Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях! Я люблю прикреплять к Pinterest, делиться на Facebook и публиковать фотографии в Instagram. Увидимся там. 🙂

Первоначально опубликовано 14 ноября 2018 г. Обновлено 17 сентября 2020 г.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Жареные бананы

Как приготовить здоровые жареные бананы! Без сахара и обжаренные на сковороде с ванилью и корицей. Наслаждайтесь карамелизованными жареными бананами в качестве десерта с мороженым или йогуртом или самостоятельно! Это один из тех суперпростых рецептов, который можно приготовить за 10 минут.

Курс: Десерт, Закуска

Кухня: Американец

Ключевое слово: жареные бананы, здоровые жареные бананы, жареные бананы

Количество порций: 1

Калорийность: 218 ккал

Автор: Шарон

Состав

• 1 банан, нарезанный ломтиками толщиной 2,5 см ** Используйте незрелый банан — не зеленый, но не коричневый — красивый и желтый **
• 1 столовая ложка масло сливочное ** Для веганов используйте Earth Balance или кокосовое масло **
• 1/2 чайная ложка Молотая корица
• 1/2 чайная ложка ваниль

Инструкции

1. В небольшую сковороду добавить масло, молотую корицу и ваниль на среднем огне. Перемешайте и нагрейте до образования пузырьков.

2. Добавьте ломтики банана и дайте вариться 3-5 минут, пока дно не подрумянится, затем переверните. Готовьте еще 3-5 минут, чтобы другая сторона стала хрустящей и подрумянилась.

3. Снимите с огня и наслаждайтесь теплом отдельно или с йогуртом или мороженым.

Пищевая ценность

Жареные бананы

Сумма на порцию

калорий 218 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 30 мг 10%

Натрий 103 мг 4%

0 Калий

1270421

970 970 970 Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 14 г 16%

Белок 1 г 2%

Витамин A 430IU 9%

Витамин C 10. 2 мг 12%

Кальций 25 мг 3%

Железо 0,5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Поделиться — это забота!

Жареные на сливочном масле бананы с корицей и сахаром —

Здесь знойная летняя погода. Я терпеть не могу жару плиты, которую как можно больше хочу приготовить как можно быстрее.Однако, когда голоден, мне ничего не остается, кроме как приготовить легкую и быструю закуску. А что может быть быстрее бананов, обжаренных в масле?

Этот рецепт такой простой и в то же время такой вкусный. Все, что вам нужно сделать, это поджарить бананы. Это не просто банан. Это должен быть сорт подорожника. Более вкусным становится жарка бананов на сливочном масле, а не на растительном.

Если вы похожи на меня, то поймете, что это лучше всего, когда его опускают в коричневый сахар. Но лучше всего подходит коричневый сахар, когда добавляется простая доза порошка корицы. Коричневый сахар плюс корица действительно лучший. Я люблю корицу и раньше даже делала пончик с джекфрутом, рулетом с сахаром и корицей. Я просто не могу насытиться его ароматом.

Для этого рецепта жареных бананов на сливочном масле необходимы четыре простых ингредиента, а именно: коричневый сахар, порошок корицы, сливочное масло и немного бананов. Вы можете обвалять корицу, посыпать ее сахаром или положить ее отдельно в миску, как я. Если кто-то не любит сладкое, он может просто съесть обжаренные в масле бананы как есть. Он отлично подходит для завтрака или полдника, а также с чашкой горячего кофе.

Состав

3 столовые ложки	Коричневый сахар
1/4 чайной ложки	Порошок корицы
2 столовые ложки	Масло
растительное масло
6 штук 908 Процедура Смешайте коричневый сахар и корицу, затем отставьте. Добавьте масло в сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте. Обжарьте банан с двух сторон до золотистой корочки. Обвалять или посыпать жареный банан сахаром с корицей. Жареный банан с корицей и сахаром Просто обжарьте подорожник на сливочном масле и обваляйте в сахаре с корицей. Идеально сочетается с чашкой горячего кофе. Ингредиенты 3 столовые ложки коричневого сахара 1/4 чайной ложки порошка корицы 2 столовые ложки сливочного масла 6 кусочков банана (подорожника), разрезанного пополам Инструкции Смешайте коричневый сахар и корицу, затем отставьте. Добавьте сливочное масло в сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте. Обжарьте банан с двух сторон до золотистого цвета. Обвалять или посыпать жареный банан коричным сахаром. Сообщение навигации Жареный банан — Chef Lolas Kitchen Жареный банан — это простой, но хороший рецепт. У него приятная липкая внутренняя часть и хрустящая корочка по краям.Это сладкое вкусное лакомство, которое можно есть как гарнир, закуски или как есть. Это просто, быстро и вкусно. Как только вы попробуете, вы влюбитесь в него! Некоторые люди знакомы с жареными бананами, но не многие знают, что бананы можно жарить. Да, бананы можно жарить, и они могут вызвать привыкание, если все сделать правильно. Вы можете подавать его как гарнир, десерт или есть как есть. Есть пара людей, которые любят добавлять сахар и корицу в жареный банан, чтобы сделать его экзотическим десертом.Обычно я этого не делаю, потому что банан сам по себе сладкий. Однако мне нравится посыпать его немного солью, чтобы придать сладкий и соленый вкус. Добавление соли может потребоваться или не потребоваться в зависимости от ваших предпочтений. Если вы хотите использовать это в качестве десерта, я советую вам отказаться от соли. С другой стороны, если вы решите использовать это как гарнир, я посоветую вам приправить небольшим количеством соли. [su_note note_color = ”# ffeeed”] Как жарить бананы Чтобы приготовить жареные бананы, просто Разогрейте немного растительного масла, достаточное для жарки во фритюре. Очистите бананы и нарежьте их толщиной примерно полдюйма. Приправить солью (по желанию) и обжарить. Вынуть из масла и слить в дуршлаг, как только обе стороны хорошо прожарятся В результате получится хорошо прожаренный банан с липкой внутренней стороной и красивой хрустящей корочкой по краям. [/ su_note] Видео о том, как жарить бананы, вы можете посмотреть ниже: Как правильно выбрать банан для жареного банана Выбор подходящего банана очень важен при приготовлении жареных бананов. Важно выбрать полузрелые или спелые, но твердые бананы, как на картинке ниже. Банан должен быть желтого цвета с зелеными кончиками. В результате получится хорошо прожаренный банан с липкой внутренней частью и красивой хрустящей корочкой по краям. Если вы выберете действительно спелые бананы, они получатся маслянистыми и мягкими, а если вы выберете перезрелые, они полностью распадутся внутри масла. Нет, зеленый банан не подходит для этого рецепта. [su_note note_color = ”# ffeeed”] Банкноты Старайтесь не стекать с бумажного полотенца, потому что оно мягкое и сильно карамелизируется. Они будут прилипать к полотенцу Если вам нравится поливать им мороженое, посыпьте его сахаром и корицей перед жаркой. Если вы не едите жареные бананы сразу, попробуйте положить их на тарелку и разделить каждый из ломтиков, это предотвратит слипание бананов друг с другом. [/ su_note] Я люблю подавать жареные бананы с жареной рыбой, рисом, тушеным мясом или просто есть как есть. Дай мне знать, как тебе нравится твое есть! 4 банана Соль по желанию Растительное масло, достаточное для жарки во фритюре калорий: 420 ккал | Углеводы: 108 г | Белок: 5 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 5 мг | Калий: 1690 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 58 г | Витамин А: 302 МЕ | Витамин C: 41 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 1 мг Вы можете найти меня на Facebook и Instagram … Я люблю поддерживать связь со всеми вами 🙂 Если вы приготовите этот рецепт жареных бананов, мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram и Facebook. #cheflolaskitchen . No related posts. Оставить ответ Отменить ответ Ваш адрес эл.почты не будет опубликован.Обязательные поля помечены*