Курица в беконе в духовке рецепт: Курица в беконе в духовке

ОТ alexxlab

Содержание

Курица в духовке, завернутая в бекон рецепт

Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Крис Курт

«Курица и бекон отлично смотрятся вместе в салате Кобб, и то же самое можно сказать и об этом сочетании курицы и бекона в вашей тарелке», — замечает Алекс.


Рекомендуем

Время: 1 час. 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 целая курица (1400-1600 гр.)
  • 6 веточек свежего тимьяна
  • 1-2 нарезанных дольками лимона
  • 12 ломтиков бекона (около 350 гр. )
  • 1 ст. л. горчицы


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 260°С.

    Подготовьте курицу: Посыпьте курицу снаружи солью и перцем. Заполните полость веточкам тимьяна и лимонными дольками. Поверните курицу отверстием к себе. Разместите один конец ломтика бекона прямо над левым бедром, положите его над грудкой, чтобы другой конец оказался на правом бедре. То же самое сделайте с еще 9 ломтиками бекона, слегка накладывая их друг на друга, так чтобы в итоге бедрышки и вся грудка были закрыты. Затем оберните ломтиком бекона каждую ножку.

  2. Переложите курицу в неглубокую форму для выпечки или на противень с бортиком, с установленной решеткой и поместите его по центру духовки. Запекайте 20 минут, затем уменьшите температуру до 170°С. Готовьте, пока температура внутри курицы не станет равной 70°С, а сок станет прозрачным, всего 40-50 минут. Вытащите курицу из духовки и дайте постоять 15 минут перед разделкой. На грудке должна сформироваться твердая корочка из бекона. Чтобы бекон остался на мясе, используйте при разделке достаточно острый нож.

    Рецепт курицы в беконе на банке с пивом.

    Подливка: Сделайте соус, вылив скопившийся в полости сок вместе с тимьяном и лимонами в форму для выпечки. Поставьте форму на средний огонь и доведите до кипения. Добавьте и размешайте горчицу, долейте 2 ст. л. воды и варите 2-3 минуты, чтобы дать ингредиентам соуса объединиться. Процедите, выжимая сок и долек лимона, и добавьте соль и перец. Выбросьте лимоны и веточки тимьяна, добавьте еще соль и перец по вкусу. Сразу подавайте на стол.


Категории:

Куриные рулетики в беконе / Простой рецепт хорошего настроения


Куриные рулетики, приготовленные в духовке — легкий способ быстро и вкусно накормить близких и гостей. Я делала рулетики из мяса куриных грудок — именно оно идеально подходит в данном случае. В качестве начинки — сметана с зеленью и сыр. Однако в начинку также можно добавить обжаренные грибы или, например, тонко нарезанный болгарский перец. Для большей сочности и аромата я обернула рулеты в сырокопченый бекон. К этому блюду идеально подойдет рис или картофельное пюре в качестве гарнира.

Ингредиенты: 700 гр. куриного филе, 200 гр. сырокопченого бекона, 200 гр. сметаны, 100 гр. сыра, 1 ч.л. муки, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч.л. сухих прованских трав, зелень по вкусу, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Совет: Для приготовления рулетов используйте охлажденное мясо, не замороженное, тогда рулеты будут более нежными и несухими.

    • Готовится:1 час
    • Общее время:
      1 час 10 минут
    • Кол-во порций:9 рулетиков
    Вот то, что вам понадобится:
    1. 700 гр. куриного филе
    2. 200 гр. сырокопченого бекона
    3. 200 гр. сметаны
    4. 100 гр. сыра
    5. 1 чл. муки, 2 зубчика чеснока
    6. 1/2 ч.л. прованских трав
    7. зелень по вкусу
    8. соль, черный молотый перец
    9. растительное масло

  2. Домашний рецепт приготовления:

    У филе отделить малое филе. Большое филе разрезать вдоль на две части, малое — вдоль не до конца, чтобы можно было раскрыть как книжку. Каждую часть отбить с двух сторон, посолить поперчить.

  3. Сыр натереть на крупной терке.

  4. Сметану смешать с мукой, добавить мелко нарезанную зелень, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать.

  5. На пласт мяса выложить немного сметаны с зеленью.

  6. Выложить немного сыра.

  7. Мясо свернуть рулетиком.

  8. Обернуть беконом.

  9. Подобным образом приготовить остальные рулеты.

  10. Форму смазать растительным маслом, выложить рулетики.

  11. У меня осталось немного сметанного соуса — я покрыла им верх рулетов.

  12. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 40 минут.

  13. Вот так рулетик выглядит в разрезе.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Рецепт от Юлии
Опубликовано: 11/03/2018

Рулетики из куриного филе в беконе

Сегодня я решила побаловать своих близких, достаточно простым и в то же время нарядным блюдом. Рулетики из курицы можно подавать вместе с гарниром, а можно представить их в виде закуски и подать к ним соус (соус можно выбрать любой на Ваш вкус).

Для того чтобы курочка была более сочной и нежной, ее можно предварительно промариновать. Маринад можно взять такой же, как в этом рецепте, а можно использовать маринад на основе меда, или соевого соуса, или майонеза.

Сыр для начинки лучше выбирать из твердых сортов, типа «Пармезана» или «Грана Падано». Но если Вы любите тягучий расплавленный сыр, то лучше взять сыр отечественного производства, хоть велика вероятность того что большая часть сыра окажется снаружи рулетика (вкус от этого нисколько не испортиться).

Сегодня в качестве эксперимента часть рулетиков я приготовила без бекона, и результат меня очень порадовал. Рулетики из куриного филе без бекона были более нежными. Так что рекомендую попробовать в качестве эксперимента сделать пару штучек без бекона.

В целом рецепт достаточно простой, а результат порадует не только своим видом, но и вкусом.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Бекон — 100 г
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Оливковое масло — 2 ч.л.
  • Перепелиные яйца — 2 шт.
  • Соль — 3 щепотки
  • Специи — 2 щепотки
  • Черный молотый перец — 1 щепотка

Рецепт приготовления рулетиков из куриного филе:

  1. Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части (в зависимости от размера). Слегка отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Для удобство лучше всего завернуть каждый кусочек в пищевую пленку и отбить тупой стороной молотка для мяса (без зубчиков). Это позволит мясу сохранить свою структуру, а мелкие кусочки курицы не будут разлетаться по всей кухне.

  2. Готовим маринад. Смешиваем горчицу, оливковое масло, перепелиные яйца, соль, черный молотый перец, и любые другие специи по вкусу. В качестве маринада можно использовать майонез, сметану, оливковое масло.., а можно обойтись и вовсе без маринада.

  3. Вымешиваем маринад до однородного состояния.

  4. Смазываем курицу маринадом и посыпаем солью и специями. При желании можно 20-30 минут подержать курочку в маринаде.

  5. org/HowToStep»>

    Посыпаем куриное филе твердым сыром. Сыр лучше натереть на средней или крупной терке. Лучше всего использовать твердые сорта сыра, типа “Пармезан”, “Грана Падано”, такие сыры не расплавятся и не вытекут в процессе запекания.

  6. Сворачиваем куриное филе в рулетики.

  7. Обматываем каждый рулетик ломтиком бекона. На один рулетик понадобиться один ломтик бекона.

  8. Выкладываем рулетики в форму (свободный конец бекона должен быть внизу) и ставим в разогретую духовку. Запекаем при 180*-200* в течении 15-20 минут.

  9. Горячие рулетики подавать с гарниром и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики в беконе — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.

ru

Рецепт хорош как идея. Сухость курочки компенсируется сочным беконом, он же даёт аппетитный копчёный аромат. А наполнители могут быть самые разные — сыр любой, можно и твёрдый (тогда его просто нужно натереть), зелень любая, грибы, помидоры, вяленые помидоры отлично, орехи, курага, чернослив… А поскольку блюдо отлично делится на порции, красиво на вид, просто и быстро готовится, а главное ну очень вкусно, то вполне подойдёт и для приёма гостей.

Куриные рулетики в беконе (этап 1)


Перец черный молотый		 1 ч.л.

Каждую половинку куриного филе (у меня было 4 шт.) разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие.

Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.

Куриные рулетики в беконе (этап 2)

Творожный сыр 150 г

Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Я брала Альметте сливочный.

Куриные рулетики в беконе (этап 3)


Перец сладкий красный (паприка)		 2 шт.
Петрушка 30 г

Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени.

Куриные рулетики в беконе (этап 4)

Сворачиваем плотным рулетиком.

Куриные рулетики в беконе (этап 5)


Бекон (сырокопченый)		 200 г

Затем каждый рулетик оборачиваем полоской бекона.

Куриные рулетики в беконе (этап 6)

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).

Куриные рулетики в беконе (этап 7)

Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут. Я запекала в режиме верх-низ без обдува. За 5 минут до готовности можно включить гриль, тогда получится классная корочка. Приятного аппетита!

Куриные рулетики в беконе — пошаговый рецепт с фото

Приготовление куриных рулетиков в беконе:

1Подготавливаем курицу.

Итак, начинаем с курицы. Филе промываем под проточной водой, высушиваем кухонными полотенцами или салфетками и выкладываем на разделочную доску. После чего накрываем мясо пищевой пленкой, вооружаемся кухонным молоточком и отбиваем курицу. Сильно отбивать ее не стоит, достаточно того, чтобы толщина филе уменьшилась до 1 см.
2Подготавливаем чеснок и зелень.

Чеснок очищаем от шелухи и на разделочной доске измельчаем мелкими кусочками произвольной формы. Затем делим чеснок руками на 4 примерно одинаковые части.
Зелень для данного рецепта подойдет любая, главное — чтобы она нравилась по вкусу. Универсальной для нашего стола можно считать такую зелень как: укроп, петрушка, зеленый лук. Итак, выбранную зелень промываем под проточной водой, встряхиваем над раковиной, укладываем на разделочную доску и острым ножом мелко шинкуем. После чего опять же разделяем ее на 4 части.
4Запекаем блюдо.

Запекаем блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 35 — 40 минут до полной готовности.

А чтобы бекон сильнее подрумянился можно слегка приоткрыть дверцу духовки и повысить температуру до 210 градусов. Запекать несколько минут до образования желаемой корочки.
5Подаем куриные рулетики в беконе.

Готовое блюдо достаем из духовки и оставляем на 5 — 7 минут остывать. После чего достаем зубочистки, раскладываем по тарелкам, добавляем любой гарнир, например, овощной салат, отварные макароны или картофельное пюре и подаем к столу.
Обязательно сервируем ножом и вилкой.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– В начинку можно добавлять помидоры, болгарский перец, репчатый лук или огурцы.

– Если вам не нравится чеснок, тогда в блюдо можно его не добавлять, а чтобы начинка не казалась слишком простой, с сыром прекрасно сочетаются ананасы.

– Вместе с черным молотым перцем вкус курицы подчеркнут такие специи как тимьян, базилик, майоран.

Куриные рулетики в беконе — 6 рецептов, пошаговые с фото


Приготовьте на праздничный стол куриные рулетики в беконе — вкусно, красиво!

Рецепт 1: куриные рулетики в беконе (пошаговые фото)

Очень вкусные и сытные куриные рулетики в беконе, запеченные с овощами.

  • Куриное филе (грудки) — 5 шт.
  • Бекон (тонкие полоски) — 5 шт.
  • Сыр (голландский, российский и т.п.) — 100-150 г
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Зелень (любая) (укроп, петрушка и т.п.) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
  • Пряности (тимьян, базилик, майоран) (по желанию) — по вкусу
  • Масло растительное (у меня куриный жир) для смазывания формы — 1-2 ст. л.

Для овощной «подушки» (количество овощей зависит от объема формы для запекания):

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Кабачок — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.

Как приготовить куриные рулетики в беконе: rуриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Если филе толстое, разрезать его так, чтобы толщина была около 1 см.

Отбить кусочки филе, но без фанатизма. Чуть-чуть присолить.

Любимую вашу зелень хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нашинковать. (Я использовала укроп сушеный, лук зеленый, петрушку и сельдерей черенковый.) Чеснок натереть или мелко порубить.

Перемешать зелень с чесноком.

Сыр натереть на мелкой терке (лучше). (Я использую голландский или российский сыр. Можно взять любой сыр с неярко выраженным вкусом.)

Сделать овощную «подушку». Нарезать кружками картофель, морковь, кабачки. Латку (форму для запекания) смазать растительным маслом или жиром. Выложить дно формы кружками овощей.

На кусочки отбитого филе выложить сначала тертый сыр, затем нарубленную зелень с чесноком. Если нравится, можно приправить перцем и пряностями (хорошо сочетаются с курицей тимьян, базилик, майоран).

После того, как разложили всю начинку на куриное филе, начинаем аккуратно заворачивать. Заворачивать курицу в рулет лучше с узкого края.

Затем получившиеся рулетики нужно обернуть полоской бекона и скрепить зубочисткой.

Уложить рулетики в латку на овощную «подушку».

Запекать куриные рулетики в беконе в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до полной готовности (примерно 45 минут). (Мне понадобилось около 60 минут, время запекания зависит от особенностей духовки, можно начинать проверять готовность через 30-40 минут.)

Чтобы бекон сильнее подрумянился, можно повысить температуру до 210-220 градусов и приоткрыть дверцу духовки. Запекать несколько минут до образования желаемой корочки.

Готовое блюдо вынуть из духовки и оставить на 5-7 минут. Вытащить зубочистки и разложить куриные рулетики в беконе по тарелкам.

Добавить в качестве гарнира овощную «подушку». Очень хорошо подойдет и салат из овощей.

Вот и все. Приятного аппетита!

Рецепт 2: куриные рулетики с грибами в беконе в духовке

Готовится быстро и просто, а устоять перед добавкой не возможно!

  • Грудка куриная
  • Грибы
  • Бекон
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок
  • Сыр голландский
  • Лимон
  • Куркума
  • Имбирь
  • Соль
  • Сахар
  • Перец белый (лучше чёрный)

Поджарьте лук, чеснок и грибы до готовности. К ним добавьте соль и перец по вкусу.

Замаринуйте филе курицы. Все пряности добавляются по вкусу. Оставьте мариноваться где-то на час, можно и по дольше (хоть на ночь).

Маринад:

сок лимона
куркума
имбирь
сахар
соль
перец

К уже готовым грибам добавьте натертого сыра. Можно добавить сметанки.

Берём куриное филе (уже замаринованное), добавляем начинку и скручиваем в рулетик.

Сверху оборачиваем кусочком бекона. В зависимости от толщины бекона на один рулет уходит один или два кусочка.

Рулетики укладываем в противень. И кладем в разогретую духовку на 30-40 минут

По истечению времени достаем готовые румяные рулетики.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: куриные рулетики с карамелизированой морковью

Куриные рулетики в беконе — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Благодаря корочке из бекона курица остается очень нежной и сочной.

  • куриные грудки — 2 шт
  • бекон сырокопченый — 8 ломтиков
  • морковь — 1 шт
  • мед — 1 ч. ложка без горки
  • соевый соус — 1 ст. ложка
  • соль, перец, мускатный орех — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Очищенную морковь нарезаем на брусочки, жарим, в небольшом количестве растительного масла помешивая мин. 3-4. Мед растворяем с соевым соусом и добавляем к моркови, томим до состояния «аль денте».

Куриное филе нарезаем, в общей сложности, на 8 продольных пластинок. Каждую из них хорошенько отбиваем, затем натираем солью, мускатным орехом и перцем (только с внутренней стороны).

В центр каждой отбивной кладем по 2 брусочка моркови.

Сворачиваем все в плотненький рулет. Затем каждый рулетик необходимо обернуть ломтиком бекона.

Выкладываем рулетики в слегка смазанную растительным маслом форму для выпекания. Форма должна быть небольшой — рулеты должны лежать плотно. Запекаем 20-25 минут при 200 градусах, после чего слегка остужаем и подаем.

Приятного аппетита!

Рецепт 4, пошаговый: куриные рулетики с сыром в беконе

Фантазии на тему известного в высокой кухне Кордон Блю. Правда, в этой идее вместо телячьего шницеля — куриная грудка, а вместо начинки из пласта сыра и ветчины — яйца, свежая зелень и тертый Чеддер. Быстрый и интересный подход к скучной и почти всегда суховатому белому мясу. Особой пикантностью можно играть специями, а бекон — необходимое дополнение, чтобы спасти сочность блюда и придать ему неповторимый аромат дымка. Даже в условиях городской духовки. Быстро, сочно, пряно — такая еда согревает независимо от времени года!

  • Куриная грудка 2 шт
  • Бекон 6 ломтиков
  • Укроп 3-4 веточки
  • Петрушка (зелень) 3-4 веточки
  • Сыр Чеддер 40 граммов
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Майонез 2 ст.л
  • Горчица обычная 1 ст.л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Молотая паприка 1 ст.л
  • Перец черный молотый 1 ст.л
  • Сахар щепотка
  • Соль по вкусу
  • Базилик для подачи

Куриное филе (грудку вместе с вырезкой) отбить с внутренней стороны, стараясь не повредить внешнюю пленку.

Отбивную поверхность присыпать соль, сахаром, черным перцем и молотой паприкой.

Для начинки: Чеддер и отварные яйца натереть на средней терке, у свежей зелени удалить грубые стебли, листья измельчить, приправить начинку тёртым чесноком, горчицей и майонезом.

Обильно нанести подготовленную начинку на отбитую поверхность.

Свернуть куриное филе тугим рулетом.

Каждый рулет обернуть слайсами бекона. На одну среднюю грудку уходит, как правило, не меньше трех ломтиков.

Уложить рулеты в жаропрочную посуду, запекать в разогретой до 220 градусов духовке первые 5-7 минут, затем убавить температуру до 180 градусов и держать до полной готовности еще 25-30 минут, время от времени поливая верх рулетиков соком, который будет выделяться.

Готовые рулеты разрезать на порции и можно подавать как основное блюдо с зеленью, либо как закуску в ассорти на мясной или колбасной тарелке.

Рецепт 5: рулетики из курицы, завернутые в бекон (с фото)

Порой, сложность выбора разнообразного, интересного и самое главное вкусного блюда для праздничного стола заставляют хозяек сильно потрудиться, чтобы принять гостей. Но есть абсолютно простые угощения, которые помогут сэкономить время и силы, создав при этом вкусное блюдо. Одним из таких выступает куриное филе в беконе в духовке. Единственное что может потребовать немного усилий это скручивание самих рулетиков, и то, только сначала, затем уже появится сноровка. Начнем приготовление.

  • Бекон 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Черный молотый перец
  • Филе куриное 4 шт.
  • Сливочный сыр 4 ст. л.
  • Зелень
  • Соль

Начнем мы наше приготовление с курицы. Итак, берем подготовленное филе и хорошенько его моем, после чего обсушиваем бумажными полотенцами и кладем на доску для разделки. Теперь, нам необходимо накрыть филе пищевой пленкой и можем приступать к отбивке мяска. Делаем мы это с помощью молоточка, а пленка защитит структуру мяса птицы, а также вашу кухню от брызг. Слишком сильно отбивать не будем. Обращайте внимание на толщину мяса, если оно в процессе уменьшилось примерно на сантиметр, то достаточно. Можем приступать к следующему этапу, как указывает рецепт.

Займемся чесноком и зеленью. Для этого берем чеснок, чистим и моем его. Затем с помощью острого ножика меленько нарезаем. Когда чеснок измельчен, общее получившееся количество разделяем на четыре равные кучки и отставляем в сторону.

Берем зелень. Какую именно вы будете использовать, абсолютно ваше решение, отлично подойдет всеми любимая петрушка, укропчик и обычный зеленый лук. В первую очередь мы ее моем, стряхиваем лишнюю воду и начинаем шинковать. Зелень так же, как и чеснок разделяем на примерно равные четыре части.

Начинаем формировать непосредственно рулетики из куриного филе. Для этого берем кусочек отбитого филе, кладем на него сливочный сыр и размазываем его. Какому именно сыру вы отдадите предпочтение не имеет значения. Главное, чтобы рулетики с сыром получились вкусными.

Теперь берем одну из частей чеснока и зелени и посыпаем ими наше будущее блюдо из курицы. Не забываем про перчик и специи, их нужно использовать именно на этом этапе приготовления. Их количество добавляется по вкусу, но перебарщивать не нужно, ведь у нас будет блюдо с беконом, который обладает уже определенным количеством соли.

Начинаем формировать рулетики из бекона и куриного филе. Аккуратно закручиваем начинкой внутрь, при этом удобнее будет заворачивать рулеты с узкого края.

Затем, свернутое куриное филе мы также аккуратно, но уверенно обертываем беконом. Все это подсаливаем и перчим. Чтобы форма держалось и куриные рулетики в беконе не раскрутились, закрепляем их зубочисткой. Трудности могут возникнуть только с первым рулетиком, если вы делаете это в первые, остальные закрутятся с легкостью.

Курицу в беконе мы кладем в форму для запекания и отправляем в духовку примерно на 40 минут. Температура запекания должна быть установлена где-то 200 градусов.

Если вы хотите, чтобы бекон стал румяным и запеченным, то можно увеличить температуру в духовке до 210 градусов, но при этом дверцу духовки приоткрыть.

Когда рулет куриный готов, даем ему несколько минуточек слегка остыть и можем подавать к столу, предварительно убрав зубочистки.

Рецепт 6: куриные рулетики с творожным сыром в беконе

Удивить гостей и близких вкусным, оригинальным и простым блюдом в наше время стало намного проще. Возьмите, к примеру, куриные рулетики в беконе. Для их приготовления вам потребуется не так много ингредиентов, но при этом ваше кушанье наполнится ароматами, будет очень вкусно, сытно и аппетитно выглядеть.

Подавать такое блюдо из курицы можно с любым гарниром. Его вы сможете, приготовить пока ваши куриные рулетики будут запекаться в духовке шкварча беконом. И не забудьте про зелень и свежие овощи. Они не только помогают нам переваривать тяжелые мясные блюда, но и прекрасно с ними сочетаются.

  • творожный сыр 250 грамм;
  • упаковка бекона;
  • один красный перец;
  • 4-6 куриных грудок;
  • петрушка и укроп;
  • специи;
  • пищевая пленка.

Для начала промываем куриные грудки под теплой проточной водой. Затем срезаем мясо с костей.

После этого разрезаем куриное филе посередине, чтобы получилось два тоненьких пласта.

Теперь накрываем каждый кусок курицы пищевой пленкой и аккуратно отбиваем их.

Солим и перчим каждый кусок по вкусу.

Каждый кусок куриного филе необходимо сверху смазать тонким слоем творожного сыра.

Далее моем красный болгарский перец. Чистим его от семечек и режем на мелкие кубики.

Начинаем разогревать духовку до 180 ° C.

Сверху каждого куска курицы выкладываем кубики из перца.

Моем зелень и мелко нарезаем ее.

Зелень также выкладываем сверху каждого пласта курицы.

Теперь аккуратно сворачиваем получившийся кусок курицы в плотный рулетик.

Открываем бекон. Сверху каждого рулетика курицы оборачиваем по одному кусочку бекона.

Затем берем форму для запекания, смазываем ее небольшим количеством растительного масла и выкладываем в нее куриные рулеты. Лучше подобрать такую форму, чтобы рулеты в ней лежали достаточно плотно.

Ставим в разогретую духовку наше блюдо и выпекаем в течение 30 минут.

Если вы хотите, чтобы рулеты в беконе получились с хрустящей корочкой, то за пять минут до конца приготовления рекомендуется включить духовку в режим «гриль».

Как только блюдо приготовится, можно сразу с пылу, с жару подавать его на стол. С куриными рулетками будет отлично сочится ореховый соус. А несколько веточек базилика, положенные вами на блюдо, только раздразнят и так бурно разыгравшийся аппетит. Приятного аппетита!

ВИДЕО

Источники: https://www. russianfood.com, https://www.povarenok.ru, http://food.ua, https://tvoirecepty.ru, https://vduhovochke.ru, https://ablexur.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Как вкусно запечь курицу в беконе?

В каком виде большинство привыкло запекать курицу в духовке? Целиком или отдельными частями, под картофелем, овощами, грибами, сыром. В основном курицу совмещают с тем, что может послужить гарниром, однако некоторые хозяйки готовы попробовать кулинарный эксперимент. Вполне возможно, что именно так появилась курица в беконе – блюдо несложное, но интересное и визуально, и на вкус.

Как приготовить куриную грудку в беконе в духовке?

Преимущество этого блюда заключается в том, что готовятся все его составляющие очень быстро, да и композиция собирается легко. В основном хозяйки делают рулеты, в которых сверху находится бекон, а внутри – куриное филе. Их можно формировать маленькими, практически закусочными, а можно готовить большой рулет, который после нарезается ломтиками. Соответственно, в зависимости от подачи, курица в беконе в духовке может создаваться как самостоятельное блюдо или дополнение к чему-то.

По принципу приготовления это блюдо мало чем отличается от обычных куриных рулетов. Филе, срезанное с грудки, используют целым куском или разрезают на несколько частей. Предварительно его можно поделить на 2 слоя, в зависимости от исходной толщины, чтобы было удобнее сворачивать. Кроме того, филе обязательно отбивают молоточком с обеих сторон: так мясо становится нежнее и, опять же, легче приобретает нужную форму.

Бекон для этого блюда используется копченый или вяленый. Он не требует никаких подготовительных этапов и единственная его задача в рецепте – сохранить сочность куриного мяса.

В куриные рулетики в беконе можно добавлять абсолютно любую начинку. Однако здесь есть несколько нюансов. Во-первых, если они будут порционными, все составляющие начинки требуется нарезать как можно мельче, иначе кусочки могут нарушать форму рулетика или вываливаться наружу. Во-вторых, грибы, если они взяты не маринованные или не соленые, предварительно стоит обжарить. С овощами так поступать не нужно, исключая баклажаны. Что именно можно положить в куриный рулетик? Вариантов масса:

  • сыр – обычный или творожный;
  • зелень;
  • вареные яйца;
  • чернослив, орехи;
  • яблоки;
  • любые овощи.

Также стоит помнить, что куриное филе в беконе в духовке можно готовить несколькими способами. Самый простой – запечь на противне или на решетке. Получится очень румяная корочка, но мясо потребуется периодически поливать собственным соком, чтобы не высохло. Более интересным получается блюдо под соусом: томатным, сметанным, сливочным. Его готовят, затянув форму фольгой, чтобы жидкость не выпаривалась.

Куриные рулетики в беконе в духовке с творожным сыром и шпинатом

Начинка, в которой присутствует относительно высокий процент  жирности, положительно сказывается на состоянии запеченного куриного мяса. Именно поэтому рулетики с сыром считаются очень популярной закуской. А для того, чтобы привнести в них изюминку, к сыру стоит подмешать шпинат и немного орешков. Будьте уверены – равнодушным не останется никто.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • бекон – 150 г;
  • творожный сыр – 100 г;
  • шпинат – 100 г;
  • кешью или грецкие орехи – 2 стол. ложки;
  • оливковое масло;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Ополоснуть и лишить влаги салфетками куриное филе.
  2. Разрезать на слои толщиной до 2-х см, а затем на несколько кусков шириной с ладонь. Примерьтесь, прежде чем резать, чтобы у Вас не осталось после мелких обрезков.
  3. Отбейте и посолите курицу. Смажьте оливковым маслом.
  4. Вскипятите литр воды, положите туда шпинат и дайте ему провариться минуту.
  5. Откиньте на дуршлаг, чтобы он подсох.
  6. Орехи обдайте кипятком, обжарьте на сковороде. Мощность средняя, чтобы они не начали гореть.
  7. Измельчите орехи ножом или в блендере.
  8. Со шпинатом поступите аналогично.
  9. Смешайте оба продукта с творожным сыром.
  10. Распределите начинку ровным тонким слоем по кусочкам филе.
  11. Сверните рулетиками, подколите край зубочисткой.
  12. Оберните каждый из них ломтиком бекона, который нужно порезать не слишком тонко.
  13. Выложите в форму, прикройте фольгой и готовьте 20 минут при 190 градусах.
  14. Уберите фольгу, зарумянивайте рулетики еще 20 минут при той же температуре.

Читайте также:

По аналогичной рецептуре можно делать большой рулет. Но в таком случае филе не разрезают на куски, а только делят на 2 слоя. Их выкладывают на фольгу плотно друг к другу, сверху размещают начинку, все сворачивают. После нужно аккуратно обернуть полученный рулет беконом, хорошо завязать нитью и можно запекать. Время приготовления курицы в беконе в духовке увеличится до 1,5 часов.

Куриная грудка в кленовой глазури и беконе

Куриная грудка в кленовой глазури и беконе — Сладкий, пикантный, сочный и невероятно вкусный куриный ужин в беконе, приготовленный всего из 5 основных ингредиентов!

КУРИЦА В БЕКОНЕ

Нежные куриные грудки получают особое удовольствие, если их обернуть вкусным беконом, затем глазировать одним изумительным кленовым сиропом и соусом из дижонской горчицы. Вам обязательно понравится сладкий, пряный и дымный вкус в этом рецепте курицы!

Благодаря бекону курица остается влажной, а также вбирает в себя все восхитительные ароматы бекона и кленовой глазури.

Цыпленок в беконе — это также низкоуглеводная, кето-дружественная еда — возьмите бутылку этого Кленового сиропа с низким содержанием углеводов — и это любимое блюдо всей семьи, наряду с другими нашими Шашлык из курицы в беконе . Кстати, все лето мы жарили их на гриле!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ В БЕКОННОЙ УПАКОВКЕ

  1. Сначала натрите куриные грудки солью, перцем, сладким перцем и чесночным порошком.
  2. Затем заверните каждую куриную грудку примерно в 3-4 ломтика бекона на курицу — необходимое количество бекона будет зависеть от размера вашей куриной грудки.Убедитесь, что вы начинаете и заканчиваете стороной со швом вниз, чтобы закрепить бекон. Я предлагаю не использовать толстый бекон; курицу сложнее обернуть, и приготовление займет больше времени. Кроме того, я использую бекон с низким содержанием натрия и добавляю немного соли поверх бекона перед запеканием.
  3. Возьмите завернутые куриные грудки и выложите в форму для запекания в один слой. Отложите в сторону.
  4. В небольшой миске смешайте кленовый сироп и дижонскую горчицу; перемешайте и нанесите на каждую куриную грудку.
  5. Нарезать курицу свежемолотым перцем.
  6. Выпекать от 22 до 25 минут при 425˚F или до готовности и пару раз смазать соком во время выпекания. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165˚F. Я предлагаю начинать проверку готовности примерно на 20-минутной отметке. Для проверки используйте термометр мгновенного считывания .
  7. При желании, если бекон не полностью карамелизируется после приготовления, поместите форму для запекания под жаровню на 2 минуты, чтобы она закончилась.

КАК СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД

  • Вы можете приготовить этот рецепт на 1 день раньше срока. Приготовьте курицу с беконом и храните в герметичном контейнере; хранить в холодильнике до использования. Когда все будет готово, достаньте курицу из холодильника за 15 минут до приготовления; взбить кленовую глазурь, смазать куриные грудки приготовленной глазурью и запечь.

КАК ХРАНИТЬ ЛЕСТНИЦЫ

  • Храните полностью охлажденную курицу в беконе в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3 дней.
  • Для разогрева выложить куриные грудки в форму для запекания; добавьте в блюдо немного воды или куриного бульона, слегка накройте алюминиевой фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку при 375˚F на 15 минут или до полного прогрева.

КАКОЕ ХОРОШЕЕ Блюдо для курицы, завернутой в бекон

Я люблю подавать этот рецепт курицы с жареной моркови с чесноком и маслом , салатом Shopska и некоторыми макаронами или рисом для любителей углеводов.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ Распечатать

Куриные грудки в кленовой глазури с беконом

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время 40 минут

Сладкий, пикантный, сочный и потрясающе вкусный ужин с курицей в беконе, приготовленный всего из 5 основных ингредиентов!

Курс: ужин

Кухня: американская, американская / южная, средиземноморская

Порций: 4

Калорийность: 341

Автор: Катерина | Диета

Ингредиенты

ДЛЯ ГЛАЗУРИ ИЗ КЛЕНОВОГО СИРОПА

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 425˚F.

  • Слегка смажьте форму для запекания 9×13 сливочным маслом и отставьте в сторону.

  • В небольшой миске смешайте соль, перец, перец, чесночный порошок и луковый порошок.

  • Натереть каждую куриную грудку приготовленной смесью приправ.

  • Оберните каждую куриную грудку ломтиками бекона и переложите в подготовленную форму для запекания швом вниз.

  • В небольшой миске взбейте кленовый сироп и дижонскую горчицу; взбивайте, пока хорошо не смешано.

  • Смажьте каждую куриную грудку глазурью из кленового сиропа.

  • Нарежьте свежий молотый перец над каждой куриной грудкой.

  • Выпекайте в течение 22–25 минут при 425˚F или до готовности и пару раз поливайте соком во время выпекания. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165˚F. Я предлагаю начинать проверку готовности примерно на 20-минутной отметке.

  • Если бекон не полностью карамелизируется после приготовления, поместите форму для запекания под жаровню на 2 минуты, чтобы она закончилась.

  • Выньте из духовки и дайте постоять 5-8 минут.

  • Выложите сок на курицу и украсьте рубленой петрушкой.

  • Подавать.

Ноты

WW ОЧКОВ FREESTYLE: 2 7 г УГЛЕВОДОВ КАК СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД
  • Вы можете приготовить этот рецепт на 1 день раньше срока. Приготовьте курицу с беконом и храните в герметичном контейнере; хранить в холодильнике до использования.Когда все будет готово, достаньте курицу из холодильника за 15 минут до приготовления; взбить кленовую глазурь, смазать куриные грудки приготовленной глазурью и запечь.

Пищевая ценность

Куриные грудки в кленовой глазури с беконом

Сумма на порцию

калорий 341 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 7 г 35%

Холестерин 102 мг 34%

Натрий 464 мг 19%

0003

Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 5 г 6%

Белок 30 г 60%

Витамин A 175IU 4%

Витамин C 1. 3 мг 2%

Кальций 6 мг 1%

Железо 0,6 мг 3%

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: 30-минутное питание, курица в беконе, запеченная курица, идеи ужина из курицы, простые рецепты куриной грудки, рецепты курицы кето, курица с низким содержанием углеводов, ужин с низким содержанием углеводов

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Легкий рецепт куриной грудки в беконе

Эта курица в перечной беконе такая нежная, что ее можно буквально нарезать ложкой!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 55 минут

4

(6 унций. ) куриная грудка без кожи и костей

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 375 ° и поместите решетку в верхнюю третью позицию. В небольшой миске смешайте кленовый сироп, черный перец, горчицу, чесночный порошок и соль.
  2. Слегка приправьте курицу солью и щепоткой перца. Работая по одному, аккуратно оберните каждую куриную грудку двумя ломтиками бекона. Переложите в форму для выпечки размером 9-13 дюймов.
  3. Запекайте, пока курица почти не приготовится, 15–20 минут.
  4. Увеличьте температуру духовки до 450 ° и продолжайте готовить, глазируя кленовой смесью каждые 5 минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 °, еще примерно 10-15 минут.
  5. Включите духовку, чтобы жарить и жарить, пока бекон не станет темно-золотистым, около 4 минут.
  6. Перед подачей посыпать еще перцем.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт куриных тендеров, запеченных в беконе

Этот легкий рецепт запеченных куриных тендеров в беконе требует всего 3 основных ингредиента — курицу, бекон и сыр! Готово менее чем за 30 минут.

Автор Maya

Полные ингредиенты и инструкции находятся на карточке рецепта в конце этого поста. Прежде чем вы прокрутите или перейдете к карточке рецепта, не пропустите ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ РЕЦЕПТА в самом сообщении!

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 170 000 других, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Если вы не новичок в Wholesome Yum, вы, вероятно, уже знаете, как я люблю рецепты всего с несколькими ингредиентами. Еще лучше, если это обычные ингредиенты, которые часто хранятся в холодильнике. Для этого рецепта куриных тендеров, запеченных в беконе, их нужно всего три!

Курица, бекон и сыр — это все, что вам нужно. Легко и просто!

(Если вы предпочитаете традиционную панировку, используйте вместо этого этот рецепт кето-куриных тендеров.)

Как приготовить курицу в беконе с сыром

Если вы спросите меня, эта сырная версия — лучший способ приготовить курицу, завернутую в сыр. бекон.Конечно, вы могли бы приготовить куриные котлеты в беконе без сыра, но попробуйте этот способ, и вы поймете, почему я предпочитаю его. Вытекающий из плавленого сыра сыр — просто потрясающее сочетание с курицей и беконом. Завершите трапезу сырной запеканкой из цуккини.

Я использовал острый сыр чеддер, так как он очень хорошо сочетается с этими ароматами. И — кого я шучу? — отчасти потому, что это то, что у меня было под рукой. Я почти уверен, что любой вид сыра подойдет вам. Однако лучше всего подходят твердые сыры.

Запеченная курица в беконе для приготовления еды

Я всегда ищу рецепты курицы с низким содержанием углеводов, которые я могу приготовить заранее. (Вся моя семья любит курицу!) И, имея двоих детей и две работы, я часто слишком занят или устаю в будние дни, чтобы тратить много времени или усилий на ужин.

Это одна из причин, по которой я люблю готовить эти простые куриные котлеты в беконе. Вы можете легко приготовить их заранее! Обычно на выходных я готовлю курицу, завернутую в бекон, и храню ее накрытой на сковороде в холодильнике.Тогда я могу просто поставить сковороду в духовку прямо перед ужином.

Не рекомендую проводить тендеры заранее, если можно этого избежать. Как и любой другой рецепт курицы, после разогрева они станут более сухими. При этом я неоднократно с удовольствием наслаждался куриным филе, завернутым в бекон в качестве остатков. С этим рецептом все равно вкусно! Когда дело доходит до удержания влаги, сыр и бекон очень помогают.

Даже если вы не планировали заранее, куриные тендеры в беконе приготовить безумно легко и не займет много времени.Они готовы менее чем за 30 минут от начала до конца! Это делает их идеальными для быстрой вечерней трапезы в будние дни, но они также выглядят достаточно хорошо, чтобы их можно было подать компании.

Как долго запекать курицу в беконе

Как и в моем трехэтапном итальянском рецепте куриной грудки, я запекал эти куриные грудки в беконе в духовке на короткое время при высокой температуре. Это зависит от печи, но при использовании этого метода у меня потребовалось 15 минут при 450 градусах по Фаренгейту. Вам не обязательно делать это таким образом — этот простой рецепт действительно гарантирует правильный уровень тепла.Но они займут больше времени, если вы используете более низкую температуру.

Продолжительность запекания курицы в беконе на самом деле зависит от двух факторов: толщины курицы и температуры духовки. Мне нравится все быстрее, когда это возможно, поэтому я выбрал маршрут с высокой температурой и меньшим временем. Тем не менее, вам может потребоваться немного отрегулировать время в зависимости от толщины.

Кстати, этот рецепт на самом деле можно приготовить двумя способами. Вы можете сделать куриные грудки в беконе или , просто завернутые в бекон.У меня были тендеры, вот что я сделал. Любой из них будет отлично работать. Я уверен, что вы даже можете использовать куриные бедра, но им, возможно, потребуется немного больше времени в духовке. Есть ли у вас предпочтения — куриные грудки, тендеры или бедра?

Более простые рецепты с курицей

Если вам нравятся эти куриные тендеры в беконе, вот более простые идеи для курицы:

Любимые рецепты читателя

Карточка с рецептами ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после приготовления этого.

КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт запеченных куриных тендеров в беконе — 3 ингредиента

Этот легкий рецепт запеченных куриных тендеров в беконе требует всего 3 основных ингредиента — курицу, бекон и сыр! Готово менее чем за 30 минут.

Время приготовления10 минут

Время приготовления15 минут

Общее время25 минут

Сервировки4 сервировки (по 2 конкурса)

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Наполните большую миску теплой водой и парой столовых ложек морской соли.Добавьте вырезку куриной грудки (убедившись, что вода покрывает ее). Отложите в рассол не менее чем на 10 минут.

  2. Тем временем разогрейте духовку до 450 градусов F (232 градусов C). Выстелите противень фольгой (слегка смазанной маслом) или пергаментной бумагой.

  3. Выньте курицу из воды и обсушите. Положите кусочек сыра на каждый кусок курицы. Оберните два кусочка бекона. Выложите на противень сырной стороной вверх.Повторите то же самое с оставшейся курицей, сыром и беконом.

  4. Выпекайте примерно 13–16 минут, пока курица не прожарится. Поставьте под жаровню на пару минут, чтобы бекон стал хрустящим.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецепту

Размер порции: 2 куриных тендера

Видео, показывающее, как приготовить куриные тендеры в беконе:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить куриные ласки в беконе!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан выше в рецепте.

Калорий301

Жир 17 г

Белок35 г

Всего углеводов1 г

Чистых углеводов1 г

Клетчатка 0 г

Сахар 0,1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, потому что они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фото. 🙂

Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица

, бекон, коричневый сахар, чеснок, курица, лучшая курица, которую вы когда-либо ели, всего из 4 ингредиентов.Липкий, хрустящий, сладкий и чесночный — ИДЕАЛЬНАЯ еда в будние дни.

Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица — это рецепт, который мы на самом деле готовим дома в течение многих лет, но я никогда не думал публиковать, потому что он так тесно связан с этой свининой корейки с беконом, чесноком и черным сахаром и чесноком в медленном приготовлении.

Если бы мне пришлось угадывать, я бы сказал, что около 10% комментариев и электронных писем, которые я получаю от читателей, относятся к этим двум сообщениям выше, и они спрашивают, могут ли они использовать курицу. ДА ДА ДА.Я недавно опубликовал курицу с коричневым сахаром и чесноком в медленном огне и хотел опубликовать и эту запеченную в духовке версию (с куриной грудкой!).

Цыпленок с беконом, коричневым сахаром и чесноком настолько прост, насколько это звучит. Да, соль и перец тоже добавляют аромат (так технически шесть ингредиентов?), Но даже без этих двух у вас все равно будет такой вкус, что вам буквально захочется лизнуть тарелку.

Ищете более легкие обеды в будние дни?

Некоторые примечания об этой курице с беконом, коричневым сахаром и чесноком:

  • Используйте форму для выпечки со сторонами не менее одного дюйма (моя сковорода имеет высоту почти 2 дюйма). Вы можете видеть, что на сковороде соус довольно сильно поднимается, пока он пузырится, вы же не хотите, чтобы он выкипел в духовке.
  • Если это беспокоит, поместите противень под форму для выпечки, чтобы он не переливался (лучше на противне, чем в духовке).
  • Проверьте курицу через 25 минут, вы хотите поймать ее, когда она подрумянится, но не почернела, и с сахаром, который иногда может быстро превращаться.
  • Да, вы можете приготовить это блюдо в мультиварке (это тоже скоро).Используя мясо бедра, поместите его в мультиварку без добавления жидкости.
  • Хотите немного острее? Добавьте 1/2 чайной ложки измельченного красного перца или немного шрирача.
  • Если вы хотите еще более глубокий карамельный вкус, попробуйте темно-коричневый сахар.
  • Подавать с рисом или картофельными дольками и жареными овощами.

Ищете более удивительные рецепты коричневого сахара и чеснока?

Сохранить

Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица

  • Выход: 6 порций
  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Курс: Основное блюдо
  • Кухня: Американская
  • Автор : Sabrina Snyder

Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица, лучшая курица, которую вы когда-либо ели, всего из 4 ингредиентов. Липкий, хрустящий, сладкий и чесночный — ИДЕАЛЬНАЯ еда в будние дни.

Ингредиенты

  • 2/3 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 3 столовые ложки измельченного чеснока
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 6 куриных грудок без костей и кожи (по 4-5 унций каждая)
  • 12 ломтиков бекона

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. В большую миску добавьте коричневый сахар, чеснок, соль и перец и перемешайте до однородности.

  2. Покройте курицу смесью коричневого сахара.

  3. Оберните каждый кусок курицы двумя ломтиками бекона (старайтесь, чтобы концы кусочков бекона оставались под цыпленком, чтобы предотвратить разворачивание во время приготовления).

  4. Поместите в форму для выпечки (со сторонами не менее 2 дюймов).

  5. Сверху выложите оставшуюся смесь коричневого сахара.

  6. Готовьте при температуре 375 градусов в течение 25-30 минут или до полной готовности и подрумянивания.

  7. Осторожно, чтобы коричневый сахар не пригорел и не почернел.

Я приготовил 3 штуки на сковороде, рецепт требует 6. Это потому, что я бы съел остальные три на следующий день на завтрак, если бы они были в моем холодильнике! Для нашей семьи на обед 3 хватит, но не хотелось, чтобы рецепт запутал. 🙂

Информация о питании

Количество порций: 6 порций, количество на порцию: 540 калорий, калорий: 540 г, углеводов: 25 г, белков: 53 г, жиров: 23 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 173 мг, натрия: 851 мг, калия: 971 мг, сахар: 23 г, витамин A: 85 г, витамин C: 4 г, кальций: 41 г, железо: 1.3g

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевое слово: Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица

Save

Бекон, обернутые куриные бедра с чесноком

Рецепт My Easy Bacon, завернутый в чесночные куриные бедрышки, вызывает привыкание, в виде кусочков, полосок или фаршированных куриных бедер на гриле, фритюрнице или духовке.

Куриные бедра в беконе

Куриные бедра, завернутые в бекон с чесноком, просто восхитительны. Вы должны попробовать их сделать, и я уверен, что вы не пожалеете об этом.

Особенно, если вы так же любите бекон, курицу и чеснок, как и мы!

Простые рецепты с курицей и беконом трудно найти, но не ищите дальше!

Боже мой, можешь даже сыра туда засунуть, если в настроении. Куриные бедра в беконе, обернутые чесноком, фаршированные чеддером, моцареллой, сыром Монтерей или Колби Джек.

Честно говоря, любой сыр подойдет и будет иметь прекрасный вкус !!!

Для некоторых добавление сыра — еще более вкусный вариант, и выбор определенно остается за вами.

Тем не менее, курица получается суперсочной и нежной. Эти куриные бедра, обернутые чесноком и беконом, быстро исчезают.

Вы сами удивитесь.

Бекон словно магнит, и людей он просто притягивает. Мой муж говорит, что это как моль в пламени. Я видел его и других тоже.

Выглядит немного странно, как будто он на автопилоте. Он просто пойдет на все с беконом и ничего не может с собой поделать.

Никто, кому я когда-либо подавал эту фаршированную курицу, завернутую в бекон, не мог устоять перед ними!

Ни дети, ни взрослые, ни даже домашние животные! ?

Рецепт курицы в беконе

С этим простым рецептом курицы в беконе я считаю, что время на приготовление минимально.После того, как вы завернули одно куриное бедро, остальное сделать довольно легко.

Действительно!

Я всегда начинаю оборачивать с длинного конца куриного бедра и через самую широкую часть куриного бедра.

Затем, под куриным бедром, я меняю направление с помощью второй полоски бекона и продолжаю наматывать через узкую сторону.

Идея состоит в том, чтобы покрыть все куриное бедро беконом и заправить кончики бекона под каждое бедро, чтобы каждый кусочек был идеальным!

Заправляя бекон под куриное бедро, вы потенциально можете избежать использования зубочисток, когда кладете куриные бедра на решетку для приготовления.

Этот рецепт курицы в беконе всегда прекрасно работает.

Цыпленок, фаршированный беконом

Я помню, как сидел за обеденным столом моей матери рядом с ее подругой Люсьен. Один из самых невероятных поваров, с которыми я когда-либо имел удовольствие встречаться.

В тот день я смог найти ее и получить мой любимый рецепт соуса для пасты и еще несколько рецептов, без которых я не могу жить.

У меня возникли трудности с пониманием того, что в куриные грудки или куриные бедра можно буквально набить все, что угодно.Помню, я все время просил ее давать мне советы.

Спустя годы, теперь я понял.

В кусок курицы действительно можно засунуть что угодно. Особенно, если потом ты собираешься завернуть его в бекон!

Я говорю особенно потому, что бекон УДИВИТЕЛЬНО удерживает все внутри куриного бедра! Начинать курицу можно без бекона.

Обернуть фаршированную курицу беконом проще простого!

Ваши любимые мясные блюда, сыры и даже обжаренные овощи будут работать и работать хорошо.

Она научила меня всегда класть что-нибудь внутрь, если это возможно. Сливочное масло или особенно чесночное масло, как в случае с куриными бедрами.

Если я хочу приключений, я просто открою свой холодильник. Поищите что-нибудь вроде мяса для сэндвичей или остатков еды и начните с этого.

Люсьен сказала, что всегда посыпает курицу солью и перцем.

По возможности используйте сливочное или ароматизированное масло.

Либо измельчите курицу кухонным молотком или молотком, чтобы равномерно истончить куриное бедро или куриную грудку, если на то пошло, либо вырежьте карман на верхней части куска курицы под углом вниз, чтобы ничего не вытекло на сковороду.

При необходимости вы можете использовать зубочистки или туго завязанную кухонную веревку. Оба помогут удержать все внутри фаршированной курицы. Только если вы планируете начинку без бекона.

Далее, при желании, можно добавить мясо. Если вы используете что-то вроде нарезанной ветчины, сначала положите ее на плоский кусок курицы.

Это также поможет удерживать сыр внутри курицы.

Затем добавьте немного сыра. Ваш любимый сорт и любые овощи, которые вы хотите использовать.Сначала обжарить или нет.

Как только это будет сделано, все, что вам нужно сделать, это завернуть их!

Вы увидите, этот рецепт фаршированной курицы в беконе — настоящий хранитель!

Фаршированная курица в беконе

Ключ к начинке курицы — запечатать начинку внутри курицы. Меня сводит с ума, когда фарш растекается по твоей сковороде.

Особенно, если это сыр.

Лучший способ избежать этого — это:

  • Плотно заверните курицу в бекон или прошутто (итальянский бекон)
  • убедитесь, что вы начали с одного конца куска курицы, а затем, плотно потянув, заверните курицу, пока поверхность курицы не будет полностью покрыта
  • Используйте кухонную нить или зубочистки, чтобы закрепить бекон и / или курицу
  • следите за тем, где находится открытый шов, и убедитесь, что он обращен к верхней части духовки во время выпечки
  • используйте решетку, чтобы воздух циркулировал вокруг куриного бедра или куриной грудки, чтобы вам не приходилось переворачивать их, если не хотите.
  • взбить курицу кухонным молотком, чтобы она стала плоской, а затем раскатать или , вырезать карман в самой толстой части курицы, стараясь не сломать и не разрезать кусок курицы

В противном случае загляните в свой холодильник и посмотрите, что, по вашему мнению, будет работать внутри этого рецепта фаршированной курицы, завернутой в бекон, и попробуйте.

Вы увидите, что практически все будет работать и хорошо работать, чтобы сделать невероятный кусок фаршированной курицы, завернутый в бекон.

Я хотел бы услышать о некоторых ингредиентах, которые вам больше всего нравятся, когда вы добавляете их в курицу!

Легкая курица в беконе Рецепт

Я должен согласиться с тем, что бекон делает почти все вкуснее, и эти куриные бедра с чесноком в беконе не исключение!

Это такой простой рецепт курицы в беконе.

Чесночное масло и бекон делают эти куриные бедра такими ароматными и такими влажными, что я могу гарантировать, что они понравятся всем!

Эта фаршированная курица, завернутая в бекон, — рецепт того, что я готовлю годами и буду готовить до самой смерти!

Эти фаршированные курицы, завернутые в бекон, можно подать буквально со всем, что душе угодно. Я люблю такие основные блюда. Делает планирование еды намного проще.

Ингредиенты для куриных бедер с чесноком в беконе

  • куриные бедра
  • бекон
  • масло сливочное
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • спрей для приготовления пищи

Как приготовить куриные бедра в беконе

В небольшой миске смешайте масло и измельченный чеснок до однородной массы.Я часто покупаю чесночное масло, чтобы пропустить этот шаг. Отложите в сторону.

Вариант 1

На рабочую поверхность положите курицу, чесночное масло, бекон, соль и перец.

Посыпать каждое бедро солью и перцем.

Равномерно распределите чесночное масло на каждом бедре. Кен любит использовать 1/2 столовой ложки чесночного масла на бедро, мне нравится использовать 1 столовую ложку на бедро.

Плотно оберните каждое бедро беконом. Убедитесь, что каждый кусочек соприкасается и следующий начинается там, где закончился последний.

Вариант 2

На рабочую поверхность положите курицу, чесночное масло, бекон, соль и перец.

Откройте каждое бедро и поместите между 2 кусками полиэтиленовой пленки. Используя молоток, растолкните каждое бедро, пока оно не станет плоским, ровным или ровным.

Нанесите чесночное масло на одну сторону куриного бедра.

Кен любит использовать 1/2 столовой ложки чесночного масла на бедро, мне нравится использовать 1 столовую ложку на бедро.

Посыпать солью и перцем каждое бедро.Как можно плотнее скатайте куриное бедро вверх.

Плотно оберните каждое куриное бедро беконом. Убедитесь, что каждый фрагмент соприкасается или слегка перекрывается, а следующий фрагмент начинается там, где закончился последний.

Выпечка.

Куриные укусы в беконе

Мне нужно уделить минутку, чтобы обсудить превращение этого простого рецепта куриных бедерок с чесноком и чесноком в бекон на полоски или кусочки. И то, и другое очень просто сделать.

Думаю, вам понравится готовить эти кусочки курицы в беконе размером с укус.Вы также можете использовать куриные грудки без кожи и костей.

Подобные рецепты не становятся вкуснее и проще.

Они идеальны в качестве закуски, закуски или даже ужина. Мой муж считает, что чем больше бекона покрывает курицу, тем лучше, и он не может насытиться этими хрустящими кусочками!

Полон захватывающий вкус, я имею в виду, что курица и бекон прекрасно сочетаются друг с другом. Эти кусочки или полоски курицы, завернутые в бекон, так трудно перестать есть.

Один за другим.С окунанием или без него. Это ссылка на мой список самых любимых соусов.

OMG вроде неплохо.

Куриные ножки в беконе

Если вы нанесете немного коричневого сахара на внутреннюю часть каждого кусочка курицы, обернутого беконом, и поместите каждый кусочек швом вниз на решетку, вам также не нужно будет использовать зубочистки.

Если вы не хотите или чувствуете, что вам это нужно.

Чаще всего эта техника работает красиво. Однако, если хотите, закрепите бекон зубочистками, чтобы бекон держался на месте.

Не забудьте нарезать ломтики бекона так, чтобы они слегка перекрывали друг друга, когда будете плотно завертывать курицу. Это будет означать хрустящий бекон снаружи на каждом кусочке курицы в беконе!

Их немного сложнее обернуть, потому что они могут быть небольшими, чтобы работать с ними, но через пару вы определенно освоитесь.

Возможно, вам не понадобится жарить в конце, чтобы сделать куриные кусочки в беконе темнее, если вы этого не хотите.

Обычно по этому рецепту куриных укусов в беконе, когда бекон хорошо прожарен, готовится и ваша курица!

Моя близкая подруга Джули, увеличивает температуру духовки, чтобы жарить, смазывает немного соуса для барбекю, как только бекон готов, и позволяет соусу для барбекю стать пузырящимся и карамелизироваться.

Ой, как хорошо.

Хуже всего смотреть на завернутые в бекон куриные кусочки сразу после того, как она достает их из духовки. Зная, что вы действительно хотите съесть один, а также зная, как сильно вы обожжете рот, если это сделаете.

Мы всегда стараемся подождать как можно дольше. Не думаю, что мы когда-либо ждали достаточно долго!

Для справки:

  • Эти куриные кусочки в беконе хранятся в холодильнике в герметичном контейнере или закрывающемся пакете до 3 дней.Чтобы разогреть, просто запекайте в духовке при температуре 350 градусов от 17 до 20 минут или до полного прогрева.
  • , вы также можете заморозить их в сыром или приготовленном виде на срок до 2 месяцев в закрывающемся пакете для замораживания с максимально удаленным воздухом или в герметичном контейнере. Чтобы разогреть, если оно заморожено в сыром виде, запекайте при 350 градусах около часа, а если оно уже готово, то около 30 минут.

Ваше время выпечки будет намного меньше и будет зависеть от размера ваших кусочков курицы. Обычно я беру бекон снаружи, и когда он хрустящий, курица готовится внутри.

Этот метод никогда не был проблемой, независимо от размера моих куриных тендеров или полосок в беконе.

Я должен убедить вас достать термометр и проверить, приготовлены ли куриные кусочки в беконе, на всякий случай. У меня раньше было пищевое отравление, и я просто не хочу когда-либо снова идти по этому пути.

КОГДА-ЛИБО. Если я могу помочь.

Если у вас было пищевое отравление раньше, вы точно знаете, о чем я!

Как приготовить куриные бедра в беконе

Барбекю или гриль

Мой муж готовит большую часть барбекю, и вот как он готовит его!

Оставьте обернутые беконом бедра на верхней решетке гриля на слабом огне, поставив под ним поддон, чтобы собрать все стекающие сало, потому что их много.

Это всего лишь предложение, но не требование.

Когда бекон начнет сильно капать, примерно через 15 минут поместите бедра на нижний гриль и включите гриль или гриль на средний уровень примерно по 5 минут с каждой стороны.

Для тщательного приготовления он кладет курицу обратно на верхнюю решетку еще на десять минут или около того.

Следить за тем, чтобы бекон не загорелся. Поскольку бекон становится таким, каким вы его любите, ваша курица должна быть приготовлена, но я рекомендую использовать термометр для подтверждения.

Лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Фритюрница

Куриные бедра

Мой друг использовал свою фритюрницу для приготовления множества блюд, и этот рецепт не стал исключением, и результаты были замечательными. Такой результат похож на приготовление на гриле.

Ваш бекон станет хрустящим, а куриные бедра приготовятся.

Установите температуру 340 градусов и таймер на 30 минут, переверните и установите таймер еще на 10 минут. Еще до 10 минут, если у вас куриные бедра больше.

Если перевернуть курицу в беконе во время приготовления, получится красиво приготовленный бекон и курица. Вы обязательно будете рады, что сделали это!

Я неоднократно пытался обжарить эти куриные бедра в беконе на воздухе при более высокой температуре.

Мы все предпочли конечный результат — обернутые беконом куриные бедра, когда они готовились немного дольше при более низкой температуре. Края бекона не обгорели, и они не стали заметно недоваренными в других местах.

По нашему мнению, эти целые куриные бедра в беконе лучше всего готовить при температуре 340 градусов, как уже говорилось ранее. Если вы торопитесь, попробуйте приготовить свою при более высокой температуре.

Может, тебе повезет больше, чем нам.

Тем не менее, когда вы впервые будете готовить эти куриные бедра в беконе, я призываю вас использовать кухонный термометр, чтобы гарантировать, что ваши куриные бедра полностью приготовлены.

Куриная грудка

Если вы хотите попробовать этот удивительный рецепт с куриными грудками, вы можете приготовить их во фритюрнице при температуре 340 градусов в течение 40–50 минут, в зависимости от толщины курицы, перевернув один раз в середине приготовления.

И снова мы предпочли, чтобы бекон получился, когда куриные грудки были приготовлены при более низкой температуре.

Выпечка в духовке

Выпекайте при температуре 400 градусов от 40 до 55 минут.

Точное время зависит от размера куриных бедер и толщины бекона. По сути, как только бекон приготовлен, курица готова!

То же самое и с куриными грудками.

Если вы решите приготовить по этому рецепту куриные грудки, а не куриные бедра, как только ваш бекон приготовлен, ваша курица обычно тоже готовится.

На всякий случай всегда проверяйте внутреннюю температуру термометром, но эта маленькая уловка пока не сработала.

То же правило применяется к кусочкам или полоскам, завернутым в бекон.

Независимо от размера, как только бекон будет приготовлен, ваша курица тоже станет такой же.

Все в беконе…

Куриные грудки барбекю в беконе

Сырное печенье в беконе

Сладкая шрирача или сладкие креветки с чили и беконом

Лучший свиной рулет в беконе

Спаржа в беконе

Хрустящая курица с чесноком и прошутто

Другие простые рецепты куриных бедер, которые стоит попробовать

Куриные бедра в бальзамической глазури с абрикосом

Темные и вкусные куриные бедра

Глазированные куриные бедра в мелассе

Невероятные куриные бедра

Самые хрустящие куриные бедра

Куриные бедра в глазури с абрикосом и барбекю

Куриные бедра, запеченные в меде

Куриные бедра с чесноком в бальзамической глазури

Бедра куриные с чесноком

Куриные бедра, запеченные в сковороде и духовке

Куриные бедра с чесноком и чесноком в беконе Видео

Найдите минутку, чтобы посмотреть наше видео ниже! Вы можете видеть, насколько легко приготовить эти куриные бедра с чесноком и чесноком в беконе!

Куриные бедра с чесноком и чесноком в беконе

Мой рецепт куриных бедерок My Easy Bacon, обернутых чесноком, вызывает привыкание, в виде кусочков, полосок или фаршированных куриных бедер на гриле, фритюрнице или духовке.

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 6 куриных бедер, без костей, без кожи
  • 12 ломтиков бекона, 2 на бедро
  • 3-6 столовых ложек сливочного масла, размягченного
  • 1-2 чайные ложки измельченного чеснока
  • посыпает солью
  • посыпает перцем
  • приготовление спрей

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов. Подготовьте противень с фольгой и решетку, покрытую кулинарным спреем.Отложите в сторону.

  • В небольшой миске смешайте масло и измельченный чеснок до однородной массы. Я часто покупаю чесночное масло, чтобы пропустить этот шаг. Отложите в сторону.

Вариант 1

  • Положите на рабочую поверхность курицу, чесночное масло, бекон, соль и перец. Посыпьте каждое бедро солью и перцем. Равномерно распределите чесночное масло на каждом бедре. Кен любит использовать 1/2 столовой ложки чесночного масла на бедро, мне нравится использовать 1 столовую ложку на бедро.Плотно оберните каждое бедро беконом. Убедитесь, что каждый кусочек соприкасается и следующий начинается там, где закончился последний.

Вариант 2

  • Положите на рабочую поверхность курицу, чесночное масло, бекон, соль и перец. Откройте каждое бедро и поместите между двумя кусками полиэтиленовой пленки. Молотком разотрите каждое бедро до плоского состояния. Нанесите чесночное масло на одну сторону куриного бедра. Кен любит использовать 1/2 столовой ложки чесночного масла на бедро, мне нравится использовать 1 столовую ложку на бедро. Посыпьте каждое бедро солью и перцем. Как можно плотнее скатайте куриное бедро вверх. Плотно оберните каждое куриное бедро беконом. Убедитесь, что каждый кусочек соприкасается и следующий начинается там, где закончился последний.

Выпечка

  • Положите каждое куриное бедро на подготовленный противень с решеткой и запекайте 40-55 минут или пока бекон не приготовится по своему вкусу. Не стесняйтесь обжаривать куриные бедра в течение нескольких минут, если хотите, это сделает бекон еще более темным или хрустящим, если хотите.Наслаждаться! Эти бедра просто фантастические!

Ключевое слово бекон, бекон в обертке, курица, куриные бедра, галиц

Рецепт курицы в беконе
Куриные бедра в беконе
Цыпленок в беконе

легкая курица в беконе рецепты
в беконе

Цыпленок в беконе — Непорочные укусы

Цыпленок в беконе — Обильно ароматизированные куриные бедра без костей и кожи, обернутые вокруг бекона и запеченные до совершенства. Идеальный быстрый и легкий ужин с курицей, который также можно использовать в качестве закуски.

С Рождеством! Вчера вечером мой сын лег спать поздно, пытаясь уговорить нас не ложиться спать сегодня вечером, чтобы он мог быстро взглянуть на Санту. И, возможно, вы уже знаете, каким был наш ответ.

В то время как некоторые из вас, возможно, пытаются втиснуть выпечку печенья из трех дней в один день (я чувствую, что вы выучили это на собственном горьком опыте), сегодня я делюсь быстрым обедом, который также может быть удвоен как закуска для вечеринки .

Все мы знаем, как бекон делает все лучше. Согласовано? В сегодняшнем рецепте это скромное блюдо из курицы выходит на новый уровень, и каждый дюйм его покрывает только бекон. Нет слов, чтобы описать это простое, но универсальное блюдо. Но я могу гарантировать вам, что ваша семья будет просить милостыню секунды или даже треть.

Как приготовить курицу в беконе?

Сочные, нежные и невероятно вкусные — как им сказать НЕТ? Ты, наверное, не сможешь. Даже если бекон имеет репутацию делать что-нибудь ароматное и приятное на вкус, я решил приправить и куриное мясо, ровно столько, чтобы дополнить вкус бекона.

Эту курицу в беконе очень легко приготовить: нужно выполнить всего 4 шага:

  1. Смешайте специи в миске.
  2. Натрите куриное мясо специями
  3. Затем оберните его беконом
  4. И запекайте до совершенства

Вот и все! Так что, если вы беспокоитесь, что у вас слишком мало времени для модного рождественского ужина, просто расслабьтесь, потому что это блюдо здесь — идеальное решение.Вы можете подавать его с жареными овощами или картофельным пюре, с салатами или в качестве закуски, пока вы работаете над глазированной ветчиной , чтобы полностью готовить.

Также важно отметить, что для этого рецепта подойдет любой вид куриной вырезки, если она имеет одинаковый размер для равномерного приготовления. Но я предпочитаю куриные бедра, потому что они намного сочнее и вкуснее любых других нарезок. Также не используйте толстый нарезанный бекон, так как он готовится дольше.

Как вы держите курицу в беконе?

Хотя вы можете просто подложить конец бекона под курицу, чтобы закрыть его, я предпочитаю использовать зубочистку, чтобы удерживать его на месте и аккуратно фиксировать.У меня был плохой опыт, когда я просто засовывала его под кожу, чтобы зубочистка не повредила. В любом случае, вы можете легко выбросить его, когда он будет готов.

Сколько варить курицу в беконе?

Мой рецепт курицы в беконе требует запекать ее через 30-35 минут или когда внутренняя температура достигает 165 ° F. Это также зависит от размера ваших куриных бедер. Использование более крупных и толстых кусков требует больше времени. Лучший способ узнать, полностью ли приготовлена ​​курица, — это разрезать ее на части.Если посередине все белое, значит, готово. Или вы можете воткнуть термометр в середину курицы, и если он показывает 165 ° F или 75 ° C, то все готово.

Если у вас под рукой нет всех этих специй, вы можете приправить курицу любой приправой. Эта курица в беконе — прекрасное блюдо. так что не подчеркивайте это так сильно. Это должно быть сделано легко. Вы можете сочетать его с салатом, картофельным пюре и жареными овощами или подавать в качестве закуски вместе с соусом из шпината .Выигрышный рецепт с небольшими усилиями!

Счастливого Рождества!

Как приготовить курицу в беконе

Разогрейте духовку до 400 ° F. Выстелите форму для выпечки пергаментной или фольгированной бумагой; Отложите в сторону. Если куриные бедра слишком большие, вы можете разрезать их пополам или на три части, если будете готовить закуску для вечеринки. Отложите в сторону.

В средней миске смешайте: Итальянскую приправу , перец, белый перец, чеснок, луковый порошок, кайенский перец и масло.Замариновать курицу смесью специй.

Возьмите 1-2 ломтика бекона и оберните им середину каждого кусочка курицы, заправив концы под ними, или воспользуйтесь зубочисткой.

Выложите завернутую курицу на подготовленный противень беконом стороной со швом вниз. Повторите то же самое со всеми куриными бедрами. Выпекайте, пока курица не будет готова, около 30-35 минут или когда курица достигнет внутренней температуры 165 ° F. Подавать в качестве закуски или пары с салатом и заправкой.

Ищете другие рецепты? Следовать по…

Цыпленок в беконе

Цыпленок в беконе — Куриные бедра без костей и кожи с обильным вкусом, обернутые беконом и запеченные до совершенства. Идеальный быстрый и легкий ужин с курицей, который также можно использовать в качестве закуски.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 ° F

  • Застелите форму для выпечки пергаментной или фольгированной бумагой; Отложите в сторону.

  • Если куриные бедра слишком велики, вы можете разрезать их пополам или тройками, если готовите закуску для вечеринки. Отложите в сторону.

  • Смешайте в средней миске; Итальянская приправа , перец, белый перец, чеснок, луковый порошок, кайенский перец и масло.

  • Замариновать курицу смесью специй. Возьмите примерно 1-2 ломтика бекона и оберните им середину каждого кусочка курицы, заправив концы под них, или воспользуйтесь зубочисткой. Выложите завернутую курицу на подготовленный противень беконом швом вниз. Повторите то же самое со всеми куриными бедрами.

  • Выпекайте, пока курица не будет готова, около 30-35 минут, или когда курица достигнет внутренней температуры 165 ° F.

  • Подавать как закуски или пары с салатом и заправкой.

Советы и примечания:

  1. Чтобы бекон получился очень хрустящим, его можно жарить еще 1-2 минуты. Переверните курицу, чтобы получилась однородная корочка.
  2. Используйте кусочки курицы одинакового размера для равномерного приготовления. И обязательно используйте эти тонкие ломтики бекона.
  3. Вы можете использовать куриную грудку вместо куриных бедер, но я предпочитаю последнее, так как оно сочнее.
  4. Для облегчения приготовления просто закрепите курицу в беконе деревянными зубочистками.
  5. Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Пищевая ценность:

Калорийность: 470 ккал (24%) | Углеводы: 3 г (1%) | Белки: 34 г (68%) | Жиры: 34 г (52%) | Насыщенные жиры: 9 г (56%) | Холестерин: 170 мг (57%) | Натрий: 491 мг (21%) | Калий: 478 мг (14%) | Витамин А: 475 МЕ (10%) | Витамин С: 0,5 мг (1%) | Кальций: 35 мг (4%) | Утюг: 1.9 мг (11%)

Автор: Immaculate Bites

Курс: Закуска, основная

Кухня: американская

Пищевая ценность

Цыпленок в беконе

Сумма на порцию

калорий 470 Калорий в составе жиров 306

% Дневная норма *

Жир 34 г 52%

Насыщенный жир 9 г 56%

Холестерин 170 мг 57%

Натрий

натрия 478 мг 14%

Углеводы 3 г 1%

Белок 34 г 68%

Витамин A 475IU 10%

5 мг 1%

Кальций 35 мг 4%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Куриные грудки в беконе — Cook the Story

Куриные грудки в беконе

Эти куриные грудки в беконе, завернутые в бекон с добавлением коричневого сахара, являются сладким и соленым блюдом, идеально подходящим для любого вечера недели.

Есть такая поговорка, с беконом все лучше.И эти куриные грудки в беконе не исключение. Растирание пряностями с коричневым сахаром и порошком чипотле создает пряный карамельный соус, который великолепно дополняет бекон.

Я хотел бы упомянуть одну вещь: очень важно НЕ использовать толстый нарезанный бекон. Просто это не очень красиво. В зависимости от размера грудки я использую 2–3 ломтика бекона. Я начинаю с того, что кладу конец ломтика бекона под один из концов куриной грудки и начинаю заворачивать. Когда этот кусок покроет куриную грудку, я кладу конец другого ломтика поверх конца завернутого кусочка и закрепляю оба кусочка зубочисткой.Повторяю, пока куриная грудка не покроется.

Температура духовки для этого рецепта довольно высока — 425˚F. Это нужно для того, чтобы в итоге у вас не получился мокрый бекон. Кто хочет сырой бекон? Не я! Это действительно означает, что вам нужно внимательно следить за курицей в течение последних нескольких минут, чтобы убедиться, что она не пережарилась. Если внутренняя температура курицы достигает 165˚F до того, как бекон кажется готовым, просто включите жаровню, пока она не станет хрустящей. Обычно это занимает еще 2–3 минуты.

Переложите курицу в сервировочное блюдо с бортиком и полейте обернутые беконом грудки сиропным соусом. Одно из моих любимых блюд — жареный картофель по-деревенски. Это вроде как завтрак в приподнятом состоянии.

Бонус, для всех любителей бекона, вот еще пара рецептов, в которых используется этот волшебный ингредиент. Свиная вырезка в беконе, свиная корейка в беконе и куриная грудка с перцем халапеньо.

Распечатать

Описание

Эти куриные грудки в беконе, завернутые в бекон с добавлением коричневого сахара, представляют собой сладкое и соленое блюдо, идеально подходящее для любого вечера недели.

Состав

  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 ч. соль
  • 1 ч. перец
  • 1/2 ч. Л. чесночный порошок
  • 1/2 ч. Л. перец свежий молотый
  • 1/4 ч. Л. чипотле порошок
  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • 8-12 бекон тонко нарезанный
  • Нарезанная свежая петрушка для гарнира

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425˚F.
  2. Если толщина куриных грудок очень неравномерна, слегка разотрите их, чтобы выровнять положение (см. Этот пост, чтобы узнать, как это сделать), сохраняя толщину курицы от 3/4 до 1 дюйма.
  3. Выстелите противень пергаментом или фольгой.
  4. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, соль, перец, чесночный порошок, перец и порошок чипотле.
  5. Приправить курицу сахарной смесью с обеих сторон.
  6. Плотно оберните каждую куриную грудку 2–3 ломтиками бекона, при необходимости, внахлест.
  7. Выложить куриные грудки на подготовленную сковороду.

    No related posts.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*