Домашний хот-дог с сосиской ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Если Вам нужно быстро накормить домашних или сделать сытный перекус, приготовьте домашние хот-доги. Этот фастфуд мало кого может оставить равнодушным, ведь их любят и взрослые и дети. Так почему бы и нет, вы ведь готовите хот-дог сами, поэтому будете использовать только проверенные домашние продукты. Поэтому, даже если Вы решили купить хот-доги в рядом стоящем киоске, никогда этого не делайте, а просто закупите все требуемые продукты и соорудите вкусняшку сами. Булочки для хот-догов сейчас легко можно купить в магазине или супермаркете и стоят они совсем дешево. При большом желании булочки для хот-догов можно приготовить своими руками. Но это уже совсем другая история… Сегодня мы будем делать домашний хот-дог с овощами и сосиской. А вообще, с чем делать хот-дог, дело исключительно ваше, ведь внутрь булочки можно положить что угодно: помидоры, огурцы, лук (репчатый и свежий), морковь (корейскую морковь), лист салата или обычную тонко шинкованную капусту, а может быть капусту пекинскую, зелень и т.д. В качестве мясной составляющей вы можете использовать отварную или жареную курицу, свинину или говядину и т.д. Большим спросом всегда пользуются хот-доги с обычными сосисками ли сардельками. Его то мы и будем готовить сегодня. Также основным компонентом для приготовления вкусного хот-дога — является соус. Для него мы используем: майонез (можно домашнего приготовления), горчицу (можно также домашнюю) и кетчуп, естественно лучше домашнего приготовления. Соус — это компонент, без которого не обходится не один хот-дог. С его добавлением фастфуд становится более сочным и безумно вкусным.
Потребуется:
- Булочки для хот-дога — сегодня у меня покупные — 4 шт.
- Сосиски (Молочные) — 4 шт.
- Помидор спелый — 1 шт.
- Огурец маринованный — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 гр. (у меня Российский)
- Зелень свежая или листья салата
для соуса:
- Кетчуп — 2-3 ч.л. на один хот-дог
- Майонез — 2-3 ч.л. на один хот-дог
- Горчица — 0,5-1 ч.л. на один хот-дог
- Горчица Французская — 1 ч.л. на один хот-дог — по желанию
Как приготовить хот-дог в домашних условиях:
Оговорюсь сразу, что внутрь домашнего хот дога Вы можете добавить и обычную или корейскую тёртую морковь, также хот-дог станет вкуснее, если вы добавите репчатый лук или предварительно замаринованный в уксусной воде. Станет ещё вкуснее, если Вы добавите внутрь немного свежего огурца. А вот использовать в хот-доге сыр — не обязательно, просто мне так захотелось… Вы можете даже приготовить вегетарианский хот-дог, если не добавите мясную составляющую. Но для любителей мяса, используйте птицу или любое другое мясо или любые разновидности сосисок. Также рекомендую сделать свои домашние сосиски и приготовить самый по-настоящему домашний хот-дог с домашними сосисками. Удачи Вам!
Вот такие булочки я использую для приготовления хот-догов. А ведь их можно очень просто приготовить своими руками. Но об этом мы поговорим с вами позже.. Обещаю, что подберу отменный и простой в тоже время рецепт для булочек.
В качестве мясной начинки советую использовать домашние сосиски, приготовленные и настоящего мяса отменного качества.
Вот они мои красавицы! Если у вас нет такой возможности, используйте покупные сосиски любого производителя, который вам нравится. Либо купите сосиски домашнего производства.
Разрезаем булочку вдоль, не дорезая до конца.
Внутрь добавляем кетчуп, майонез и горчицу. Можно слегка перемешать.
Сверху выложить листья салата (капусту) или мелко рубленную зелень. Сегодня у меня петрушка.
Затем выложить чуть измельчённых маринованных огурчиков.
Спелой, ароматной измельчённой помидорки.
Присыпать сверху тёртым или резанным сыром.
А затем выложить отварную сосиску (сардельку). Сосиску можно не отваривать, если Вы будете хот-дог подвергать разогреву в микроволновке.
Сверху ещё присыпаем хот-дог рубленной зеленью и по желанию добавляем французскую горчицу. Получается безумно вкусно. Так делаем все хот доги — у меня их получилось четыре. Съедаются они просто отлично.
Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:
Хотите получать новые рецепты на почту?
дог — рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт хот-дога)
Хот-дог с горчицей 4.3
Предлагаю вам классический рецепт хот-дога с горчицей, готовить его очень просто, так что иногда такой закуской можно и ужин, и обед заменить — сытно и очень вкусно, да и готово уже за полчаса! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.06.2014
Хот-дог «Собака-кусака» 5.0
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и по времени у нас заняло всего 1 час. Хотите повторить? Тогда смотрите мою пошаговую инструкцию! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.04.2017
Датский хот-дог 4.2
Хот-дог — это еда не только для быстрого перекуса. Устройте вечерние посиделки перед телевизором, с вкусным домашним хот-догом по-датски. …далее
Добавил: Арина Вольская 25.04.2014
Мини корн-доги 5.0
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим. …далее
Добавил: Вика Василенко 07.11.2017
Хот-доги с чили 5.0
Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! …далее
Добавил: Маришка Т. 19.01.2019
Хот-дог «Торнадо» 5.0
Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог «Торнадо»! Оригинальная закуска на скорую руку. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.04.2017
Хот-дог в луковых колечках 5.0
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.05.2017
Хот дог из картошки фри 4.2
Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Сосиски в хлебе для тостов 4.6
Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога – в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро и просто. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2017
Плетеные хот-доги с гуакамоле 5.0
Хот-доги — это всегда вкусно! А плетёные хот-доги — еще и очень красиво и оригинально. А если ещё и с гуакамоле, то просто очень вкусно. Заходите, будем не только готовить, но и плести косы! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 22.11.2017
Хот-дог «Морковка» (мастер-класс) 4.2
Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог «Морковка», я вам сейчас расскажу! …далее
Добавил: Вика Василенко 09.11.2017
Хот-доги в булочках (лесенкой) 5.0
У меня часто возникает необходимость в быстром перекусе, но на серьезное приготовление пищи времени обычно нет. Предлагаю попробовать приготовить вот такое простое блюдо для перекуса. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Новогодние хот-доги 4.3
Если вы планируете отмечать Новый год в большой компании и не хотите долго заморачиваться с приготовлением огромного количества блюд или же не хотите потом мыть кучу посуды, то приготовьте хот-доги! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.11.2017
Хот доги «Текс Мекс» 5.0
Хот дог «Текс Мекс» — это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Хот-дог с кетчупом 4.5
Рецепт приготовления хот-догов. Американские бутерброды. …далее
Добавил: Mia 30.06.2010
Хот-Дог 3.8
Классические Американские бутерброды с сосиской. Приготовление на гриле. …далее
Добавил: Veron 13.07.2010
Хот-дог с креветками
Быстрый и оригинальный хот-дог я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите морепродукты, то такая закуска точно для вас. Сытно, просто, аппетитно и без лишних хлопот. Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 11.01.2018
Хот-дог с лобстером 4.6
Рецепт приготовления горячего бутерброда с омаром. …далее
Добавил: Deemmaq 31.08.2010
Хот-дог «Такса» 3.6
Вкусная и оригинальная детская выпечка! Хот-дог «Такса» стоит готовить с детьми, им будет интересно испечь такой необычный хот-бог. Просто и вкусно. …далее
Добавил: Kovaliova 23.01.2014
Хот-дог с капустой 4.1
Я думаю, что хот-дог с капустой в домашних условиях готовить и безопаснее, и вкуснее. А ведь всем нам иногда хочется чего-нибудь вредного из закусок, верно? Так вот вам рецепт и сгодится! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.06.2014
Хот-дог в лаваше 4.6
Надеюсь, вам такой простой рецепт хот-дога в лаваше понравится так же, как и мне. Ведь так и проще получается, и для тех, кто диету соблюдает, да и кушать, честно говоря, гораздо удобнее. Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.06.2014
Французский хот-дог 3.9
Рецепт приготовления французского хот-дога, если так можно сказать, более изысканный, чем его американский аналог, — не добавляется обилие соусов, капусты и соленых огурцов. Зато кушать его удобнее! …далее
Добавил: Даша Петрова 03.09.2014
Хот-дог с корейской морковкой 4.2
Такой хот-дог с корейской морковкой в домашних условиях сметается в один присест, так что гарнир к нему вообще не имеет смысла готовить. Сытная и оперативная замена вашему обычному обеду! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.07.2014
Хот-дог с сыром 4.6
Еще со старых времен, когда никакого фаст-фуда, кроме хот-догов у нас не было, я этот самый хот-дог с сыром в домашних условиях готовила часто. И до сих пор готовлю — быстро, сытно, вкусно. …далее
Добавил: Даша Петрова 26.06.2014
Хот-дог с жареным луком 4.3
Довольно оригинальный, но при этом простой рецепт хот-дога с жареным луком понравится всем любителям сытных мясных закусок — будем использовать говядину и особенный жареный лук! Вкуснотища! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.06.2014
Хот-дог с селедкой 4.4
Оригинальный рецепт приготовления хот-дога с селедкой пришел к нам из Голландии и уж поверьте, это просто потрясающе вкусная, сытная и универсальная закуска из простейших ингредиентов! Вам понравится. …далее
Добавил: Даша Петрова 30.06.2014
Хот-дог с фаршем 3.7
Рецепт приготовления хот-дога с фаршем — более изысканный, если, конечно, так можно говорить о закусках. С фаршем он получается более сытным, так что вполне может выступать вкусной заменой обеду! …далее
Добавил: Даша Петрова 29.06.2014
Хот-дог с крабовыми палочками 4.3
Этот рецепт приготовления хот-дога с крабовыми палочками придется по душе всем любителям необычных сочетаний — ведь помимо крабовых палочек мы будем добавлять… киви! Очень вкусно, вы удивитесь! …далее
Добавил: Даша Петрова 02.07.2014
Сосиски в аэрогриле 4.3
Подарили мне как-то аэрогриль. И я все нервничала, мол, зачем он вообще нужен, та же духовка! А вот такие блюда, как эти сосиски в аэрогриле в домашних условиях получаются вкуснее «духовочных» в разы! …далее
Добавил: Даша Петрова 21.03.2015
Домашний хот-дог 5.0
Если вы хотите порадовать вашу семью на ужин, то приготовьте что-нибудь из серии фаст-фуда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить домашний хот-дог без труда и затрат по времени. …далее
Добавил: Татьяна Семина 01.11.2018
Хот-дог (быстрый рецепт) 3.0
Сегодня я расскажу вам, как приготовить хот-дог без труда и затрат по времени. Вряд ли кто не пробовал это блюдо фаст фуда, их продают везде: в парках, в ТРЦ и т.д. Это вкусная и быстрая закуска. …далее
Добавил: Татьяна Семина 15.07.2017
Домашний фаст фуд
Тем, кто ищет идеи для несложных перекусов, предлагаю вариант, как приготовить домашний фаст фуд. Это будут набирающие нынче популярность по всему миру корн доги на палочках. Готовим? …далее
Добавил: Юлия Резник 14.08.2017
Хот-дог по-ньюйорски 5.0
Иногда нам всем хочется съесть чего-нибудь не очень полезного, но безумно вкусного. Предлагаю Вашему вниманию рецепт хот-дога и очень надеюсь, что он придётся Вам по вкусу! …далее
Добавил: Анастасия Козьянко 30.11.2017
Сосиски с сыром 5.0
Какие продукты у вас постоянно есть в холодильнике? У меня это сыр и сосиски. С ними легко что-то интересное сообразить на перекус. Я часто делаю вкусную и простую выпечку. Вам она точно понравится! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.01.2018
Вегетарианские хот-доги 5.0
Хот-дог или сосиска в булке — это блюдо является воплощением простоты. Поэтому, наверное, оно и стало таким популярным во всем мире. Вегетарианские хот-доги не менее вкусные, чем обычные! …далее
Добавил: Ира Cамохина 22.04.2018
Огурцы для хот-догов 1.5
Готовим отменные и вкусные огурцы для хот-догов — пикантные, кисло-сладкие, именно такие, как и должны быть. Огурцы прекрасно стоят на полке холодильника долгое время. Пробуйте рецепт, он отличный! …далее
Добавил: Kamenevaa 31.05.2020
Интересный хот-дог 5.0
Дети без ума от хот-догов и другой уличной еды. Не стоит покупать ее на рынке или в переходе, если хотите быть уверенными в ее качестве, сделайте сами. Расскажу, как приготовить интересный хот-дог. …далее
Добавил: Антон Сорока 30.01.2018
Хот-дог в лаваше на гриле
Кроме традиционного шашлыка в меню на природе можно добавить несложные и сытные перекусу. Один из таких вариантов, как приготовить хот-дог в лаваше на гриле, я как раз спешу вам показать. Запоминайте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 05.05.2018
Хот-дог в домашних условиях по-новоорлеански рецепт – сэндвичи. «Еда»
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Сосиски 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Помидоры черри 3 штуки
Майонез по вкусу
Сушеный тимьян по вкусу
Черный перец горошком 4 штуки
Растительное масло по вкусу
Булочка для хот-дога 4 штуки
Зеленый лук 4 стебля
Перец чили 1 штука
Мягкий сыр 100 г
Хот-доги в домашних условиях — 20 самых вкусных рецептов
Бывает, хочется чего-то вредного, но такого вкусного. Но даже привычный фастфуд можно приготовить самостоятельно, к тому же – куда вкуснее и полезнее. Так что лови целых 20 рецептов хот-догов в домашних условиях!
1. Хот-дог в духовке
Начнем с самых простых основ того, как приготовить хот-дог дома.
Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, 1 помидор, 100 г сыра, кетчуп, майонез, зеленый лук.
Приготовление: Разрежь булочки и сделай небольшое углубление для начинки. Смажь их кетчупом и майонезом, выложи по сосиске, и добавь кружочки помидоров, лук и тертый сыр. Отправь хот-доги в духовку на 10 минут при 220 градусах.
2.Быстрый домашний хот-дог
Самый быстрый рецепт на каждый день.
Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 50 г сыра, зелень, по 8 ст.л. кетчупа и майонеза, 4 ч.л. горчицы.
Приготовление: Надрежь булочки и смажь горчицей, кетчупом и майонезом. Добавь рубленую зелень и мелко нарезанные соломкой овощи. Сверху выложи сосиску и присыпь тертым сыром – и хот-дог готов.
3. Хот-дог в микроволновке
Очень удобный способ приготовления хот-дога в домашних условиях!
Тебе понадобится: 5 булочек, 5 сосисок, 100 г редиса, 200 г огурцов, зелень, кетчуп, майонез, горчица.
Приготовление: Надрежь булочки и смажь их внутри соусами. Добавь мелко нарезанные овощи и сверху выложи по сосиске. Заверни хот-доги в пергамент и по одному отправляй в микроволновку буквально на 1-1,5 минуты.
4. Хот-дог с помидорами черри и мягким сыром
Добавь тимьян и ароматные травы по вкусу.
Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 пучок кинзы, 3 помидора черри, зеленый лук, 1 перец чили, 100 г мягкого сыра, специи, майонез.
Приготовление: Смешай мягкий сыр с майонезом, чесноком и специями. Тонко нарежь помидоры, кинзу и зеленый лук, а сосиски сначала слегка обжарь. Разрежь булки, выложи помидоры и зелень, сверху – сосиску, а потом – сырный соус.
5. Хот-дог с пряной капустой
Капустный салат для этого рецепта готовится в азиатском стиле.
Тебе понадобится: 8 булочек, 8 сосисок, 1 корень имбиря, 100 г майонеза, острый соус, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. рубленой кинзы, 300 г капусты, 2 моркови, чили.
Приготовление: Обжарь сосиски со всех сторон и по желанию поджарь булочку. Смешай майонез, острый соус, тертый имбирь, лимонный сок и кинзу. Мелко нашинкуй капусту, натри морковь, и перемешай овощи с соусом. Выложи их в разрезанные булочки, а сверху выложи сосиски.
10 простых рецептов, как сделать мармелад в домашних условиях
6. Хот-дог с корейской морковью
Корейская морковь как будто создана для начинки хот-дога!
Тебе понадобится: 3 булочки, 3 сосиски, 150 г корейской моркови, половина красной луковицы, кетчуп, майонез, горчица, зелень.
Приготовление: Нарежь сладкий красный лук перьями и перемешай с морковью. Надрежь булочки, смажь соусами и выложи внутрь морковь, а сверху положи сосиски.
7. Хот-дог с авокадо
Вот такой оригинальный рецепт, когда хочется разнообразия!
Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, половина авокадо, четверть красной луковицы, карри, специи, оливковое масло.
Приготовление: Мелко нарежь лук и авокадо, и смешай с карри, специями и небольшим количеством оливкового масла. Обжарь сосиски и выложи их в надрезанные булочки, а сверху разложи авокадо с луком.
8. Хот-дог с томатной сальсой
Сальса готовится очень просто, но получается вкуснее готовых соусов или простых салатов.
Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, 1 помидор, 1 острый перец, 1 ст.л. рубленого зеленого лука, 1 ч.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Как можно мельче наруби помидор, зеленый лук и острый перец. Добавь к ним специи, оливковое масло, и дай немного настояться. За это время обжарь сосиски, надрежь булочки и вложи сосиски внутрь. Сверху распредели сальсу.
9. Хот-дог с красной капустой и кукурузой
Не только вкусный, но еще и очень яркий!
Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, половина красной луковицы, 100 г красной капусты, 50 г кукурузы, зеленый лук, томатный соус, майонез, 1 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. меда.
Приготовление: Смешай томатный и соевый соус, майонез, мед и специи по вкусу. Мелко нарежь оба вида лука и капусту, добавь кукурузу и перемешай. Надрежь булочки, смажь соусом, выложи салат, а сверху сосиски.
10. Хот-дог с пекинской капустой
Чем больше разной зелени в хот-доге – тем лучше!
Тебе понадобится: 6 булочек, 6 сосисок, 100 г сыра, 0,5 пучка кинзы, укроп и петрушка, 4 листа пекинской капусты, салатные листья, руккола, базилик, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы.
Приготовление: Мелко наруби всю зелень, салатные листья и пекинскую капусту, и перемешай с оливковым маслом и дижонской горчицей. Надрежь булочки, смажь майонезом и выложи зелень. Сверху выложи сосиски и присыпь тертым сыром.
Как засолить скумбрию: 5 рецептов в домашних условиях
11. Хот-дог с маринованным огурцом
Сюда отлично подойдет соус барбекю или аджика.
Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, 2 маринованных огурца, 1 помидор, 50 г сыра, майонез, горчица, томатный соус, зелень.
Приготовление: Разрежь булки, смажь соусами по вкусу и присыпь зеленью. Выложи сосиски и разложи по бокам огурцы и помидоры, нарезанные соломкой. Присыпь хот-доги тертым сыром и на 15 минут отправь в духовку при 200 градусах.
12. Хот-дог с грибами
Выбирай грибы поменьше, чтобы кусочки были аккуратнее.
Тебе понадобится: 6 булочек, 6 сосисок, 8 грибов, 1 луковица, 1 острый перец, 4 помидора черри, 50 г моцареллы, сливочное масло.
Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь в сливочном масле. Отдельно измельчи помидоры и смешай их с острым перцем и специями. Надрежь булочки, выложи томаты, сосиски, а сверху – грибы. Присыпь тертой моцареллой и отправь на 10 минут в духовку при 220 градусах.
13. Хот-дог с кабачками и рукколой
Тут будет очень кстати чесночный или сырный соус.
Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 кабачок, руккола, кетчуп, майонез.
Приготовление: Обжарь сосиски со всех сторон, и отдельно обжарь нарезанные кружочками кабачки. Надрежь булочки и выложи туда все ингредиенты, а сверху полей соусами по вкусу.
14. Хот-дог с картошкой
Сытный, вкусный и очень оригинальный домашний хот-дог.
Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 картофелина, 80 г салатных листьев, 2 маринованных огурца, кетчуп, майонез.
Приготовление: Нарежь картошку тонкой соломкой и обжарь до готовности. Отдельно обжарь сосиски и такой же соломкой нарежь огурцы. Разрежь булочки, вложи салатные листья и остальную начинку, и сверху полей кетчупом и майонезом.
15. Хот-дог со свежими овощами
Летний вариант как раз к теплому сезону!
Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 50 г огурца, 50 г помидоров, 50 г редиски, 50 г кабачка, 50 г горошка, 50 г сыра, зеленый лук, зелень, сметана, чеснок.
Приготовление: Нарежь все овощи мелкими кубиками, а сметану смешай с измельченной зеленью и тертым сыром. Разрежь булочки и смажь сметанным соусом. Внутрь вложи сосиски и присыпь овощным салатом.
Куриные наггетсы в домашних условиях: 9 рецептов
16. Хот-дог с креветками
Рецепты современных хот-догов давно уже не ограничиваются одними сосисками.
Тебе понадобится: 4 булочки, 500 г креветок, 3 ст.л. майонеза, 1 стебель сельдерея, 50 г кукурузы, 1 ч.л. лимонного сока, специи, зелень.
Приготовление: Отвари креветки, нарежь помельче и смешай с измельченным сельдереем. Туда же добавь кукурузу, зелень и специи, и заправь начинку лимонным соком и майонезом. Надрежь булочки и разложи в них начинку.
17. Хот-дог с сельдью
Популярный уличный фастфуд прямиком из Амстердама.
Тебе понадобится: 2 булочки, 2 куска соленой сельди, специи, 1 красная луковица, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 50 мл яблочного уксуса, укроп, кориандр, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо.
Приготовление: Обваляй сельдь в кориандре, а лук замаринуй в воде и уксусе с укропом на 15 минут. Смешай желток, горчицу и сметану до однородности. Надрежь булочки, смажь соусом, выложи кольца лука, сельдь и снова лук.
18. Хот-дог с крабовыми палочками
Для тех, кто не боится пробовать что-то новенькое, предлагаем добавить киви.
Тебе понадобится: 2 булочки, 5 крабовых палочек, 1 киви, 0,5 луковицы, 200 г сыра, кетчуп, майонез, горчица.
Приготовление: Мелко нарежь лук и крабовые палочки, натри сыр на терке, и перемешай все вместе. Киви нарежь тонкими кружочками. Надрежь булочки, вложи немного киви, а сверху – начинку из крабовых палочек. Полей соусами по вкусу.
19. Хот-дог с курицей
Такой хот-дог можно смело брать с собой в дорогу или на пикник.
Тебе понадобится: 2 булочки, 1 куриное филе, 4 ст.л. панировочных сухарей, зелень, цедра, 1 яйцо, 100 г сыра, салатные листья, 150 г помидоров черри, 0,5 луковицы, 1 зубчик чеснока, чили, 50 мл яблочного сока.
Приготовление: Мелко нарежь помидоры, лук и чеснок, обжарь, залей соком и протуши 15 минут под крышкой. Курицу разрежь, отбей, обмакни в яйцо и обваляй в сухарях с зеленью и цедрой, а потом обжарь. Надрежь булочки и вложи внутрь салатные листья, тонкие ломтики сыра, кусочки курицы и соус.
20. Хот-дог в лаваше
Подборка домашних хот-догов была бы не полной без такого рецепта!
Тебе понадобится: 3 лаваша, 3 сосиски, половина моркови, треть пекинской капусты, 1 огурец, кетчуп, майонез, горчица.
Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, натри морковь и нарежь тонкой соломкой огурец. Каждый лаваш смажь соусами по вкусу, выложи овощи, а сверху сосиску. Заверни хот-дог и по желанию обжарь его на сковороде или подогрей в микроволновке.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Хот дог в домашних условиях: рецепт с фото
Уверена, все из вас хоть раз в жизни пробовали хот-доги. И можно сколько угодно говорить о том, какие они вредные, но все же надо признать – такая сосиска в булочке получается очень вкусной. При условии, конечно, что все продукты в ней – хорошего качества. Но вот как раз этот факт очень маловероятен, если вы покупаете хот-доги в общепите: почему-то в массе своей кафе и забегаловки хотят сэкономить и с удовольствием продают жалкую пародию на настоящий хот-дог.
Поэтому я решила раз и навсегда: ни я, ни члены моей семьи хот-доги не покупаем. А если уж очень сильно их хочется, то готовим сами. Тем более, что рецепт хот дога в домашних условиях проще простого. Кстати, моя дочь, несмотря на свой юный возраст, с удовольствием помогает мне в процессе приготовления, и у нее очень здорово получается! Я вас убедила? Тогда идем на кухню, где я во всех подробностях расскажу вам как приготовить хот дог в домашних условиях.
Ингредиенты:
На 2 хот-дога:
- 2 булочки;
- 2 тонких сосиски;
- 50 г моркови по-корейски;
- 2 ч.л. кетчупа;
- 2 ч.л. горчицы в зернах;
- зелень для украшения.
Как сделать хот дог в домашних условиях:
Приготовление хот дога в домашних условиях начинается с булочек. Для хот-догов нам понадобятся несладкие булочки продолговатой формы, по длине примерно такие, как сосиски. Я готовлю такие булочки сама (рецепт с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ), но можно что-то подобное купить и в магазине. Как вариант – возьмите 1 мини-багет: если его разрезать вдоль поперек пополам, то хватит как раз на 2 хот-дога. Булочки следует немного подогреть в микроволновой печи: так хот-дог будет вкуснее.
Делаем на булочке сверху достаточно глубокий надрез: именно в него мы будем класть начинку. Некоторые переворачивают булочку набок и тогда делают надрез для начинки: так он получается еще глубже. Но в таком случае кушать такой хот-дог не очень удобно. Поэтому я предпочитаю первый вариант.
Выкладываем в разрез корейскую морковку, предварительно порезанную на небольшие кусочки.
Затем выкладываем немного горчицы и кетчупа.
Теперь очередь сосиски – она должна быть уже вареная и еще горячая.
Сверху выкладываем еще немного кетчупа и горчицы. Стараемся делать это аккуратно, чтобы не было подтеков, и хот-дог смотрелся аппетитно. При желании можно украсить булочку с сосиской зеленью: петрушкой, базиликом, зеленым луком и т.д.
Для дочки я делаю специальный хот-дог – вариант «лайт»: никакой корейской моркови, кетчупа и горчицы, лишь булочка, сосиска и салатные листья. В сезон в детский хот-дог можно добавить свежие помидоры и огурцы.
И еще. Корейская морковь, как и кетчуп, и горчица – вовсе необязательные ингредиенты для хот-догов и для взрослых. Смело экспериментируйте: добавьте, к примеру, свежую капусту, тертый сыр, рукколу, домашний майонез… Хот-дог в домашних условиях хорош именно тем, что его можно сделать любым, ориентируясь на ваш вкус.
Друзья, теперь вы знаете, как сделать хот дог в домашних условиях. Кушайте только вкусный домашний фаст фуд!
4.8 / 5 ( 19 голосов )
Хот-дог в домашних условиях – простой и быстрый рецепт с бараниной тушеной
Хот-дог в домашних условиях – вкуснейший и простейший рецепт в духовке. Этот домашний рецепт от шеф-повара – куда лучше, чем предлагают в продаже на улице и заведениях фаст-фуда!
Этот быстрый рецепт с тушенкой одинаково полюбится и мужчинам, и женщинам, и детям. Например, приготовить хот-дог в домашних условиях очень хорошо к просмотру какого-нибудь фильма, футбольного матча, а также для выезда на пикник или на дачу.
С подробным описанием каждого этапа готовки и с пошаговыми фото быстрого рецепта с тушенкой сделать это любимое всеми угощение проще простого. Причем, даже тем, кто не очень ассоциирует себя с тонкостями домашней кулинарии. Ведь, вкусное и сытное мясо в любом из блюд с тушенкой уже готово к употреблению, что очень сокращает и делает в разы удобнее процесс готовки.
Впрочем, и одного взгляда на фото недорогого блюда достаточно, чтобы понять, что и компоненты для приготовления – чрезвычайно просты. А чтобы получить отменный вкус угощения, лучше всего купить тушенку из баранины натуральную, крупнокусковую и без искусственных добавок.
Что же касается остальных ингредиентов для хот-дога в домашних условиях по рецепту от шеф-повара, то это – лишь готовые продолговатые булочки, сыр, соус (кетчуп), немножко лука, маринованных огурцов, помидоров и зелени.
Следует отметить, что помимо данного блюда с фото с бараниной тушеной, к Вашим услугам – множество рецептов закусок и большого числа подобных угощений, которые обязательно затронут сердца любителей домашней кулинарии. Если Вы хотите узнать побольше, что приготовить с бараньей тушенкой, то мы предусмотрели для Вас целый раздел рецептов с тушенкой из баранины. Желаем Вам интересных, очень вкусных и красивых блюд! И не забывайте оставлять свои отзывы и делиться со всеми собственными рецептами с продукцией Мясоперерабатывающего холдинга АРГО.
Прежде всего, имейте под рукой нужный состав продуктов, необходимых для предстоящей готовки: натрите сыр, а также помойте лук, помидор и зелень для украшения угощения, подготовьте банку баранины тушеной Войсковой Спецрезерв. Помидор затем порежьте на небольшие дольки из расчета, что внутрь каждой булочки нужно положить по два кусочка томата.
На первом этапе переложите мясо из банки баранины тушеной Войсковой Спецрезерв в сковородку и разогрейте. Это позволит отделить мясо от мясного желе. Кроме того, крупные куски баранины разделите кулинарной лопаткой или вилкой на мясные волокна – они очень легко отделяются друг от друга.
Затем возьмите булочки и аккуратно разрежьте их вдоль пополам, но не до конца, чтобы сделать своеобразный кармашек для начинки. Следом за этим обмажьте каждую из внутренних частей кетчупом.
Теперь положите по всей длине, как показано на фото, мясной ингредиент, а с каждого из краев поверх мяса – по одной дольке помидора.
Потом посыпьте начинку каждого из будущих хот-догов тертым сыром. Сделайте это равномерно, но не слишком обильно, чтобы впоследствии расплавленный сыр не растекался, и осталось место еще для нескольких компонентов.
На следующем этапе выстелите пергаментом противень и положите на него заготовки начинкой вверх, а далее поместите их в духовку на 10-15 минут, предварительно разогрев ее до 200 градусов.
По истечению указанного времени сыр расплавится, и заготовки можно будет вынуть.
Заключительный «аккорд» — украшение хот-догов. Положите поверх сыра, как показано на фото, тонкие срезы маринованных огурцов и такие же тоненькие срезы лука.
Декором так же послужат листики разных видов салатов на Ваше усмотрение.
Наш шеф-повар предлагает подать хот-доги просто, но со вкусом. Возьмите плоский деревянный поднос и положите закуски в один ряд наискосок, как показано на фото. Для изящества свободные места подноса посыпьте небольшим количеством крупно помолотой соли.
Хот дог в микроволновке (рецепт за считанные минуты)
Нужен быстрый и сытный перекус? Ну что может быть вкуснее хот-дога в микроволновке, рецепт которого должен быть у каждого в заметках. Мягкая булочка, ароматная сосиска, приправленная майонезом, горчицей и соусом – это быстрая закуска, которая может оказаться кстати на работе во время перерыва, на даче или в институте.
Существует масса вариантов приготовления фаст фуда. Используют различные соусы, зелень, мясные изделия, добавляют соленый огурец, морковку по-корейски, капусту. Все дело вкуса.
Итак, давайте разбираться, как приготовить вкусный хот-дог в микроволновке. Для кулинарного процесса не понадобится много времени и продуктов.
- Простой рецепт в СВЧ печи
- Полезные советы
Простой рецепт в СВЧ печи
Хот-дог в микроволновке можно приготовить по-разному. Этот рецепт булочки с сосиской будет готов спустя 5-6 минут. По желанию можно добавить корейскую морковку, лук, соленый или свежий огурец. Рассмотрим, как сделать быстрый и сытный перекус за считанные минуты.
- Багет 1 шт.;
- Сосиска 1 шт.;
- Горчица 1 ч.л.;
- Кетчуп 2 ч.л.;
- Майонез 2 ч.л.;
- Зелень по желанию.
Перед тем, как сделать хот-дог, нужно от багета отрезать кусочек примерно по размеру сосиски.
Разрезать вдоль, но не до самого конца. Важно еще следить за тем, чтобы не сделать надрез на всю глубину. Иначе вытечет соус, и блюдо будет испорчено.
Внутрь добавить горчицу, кетчуп и майонез. Соусы между собой немного перемешать.
Сверху выложить измельченную зелень (очень красиво смотрятся листья салата или петрушка) и сосиску.
Заправить снова кетчупом и майонезом.
Отправить в микроволновку на 1 минуту, мощность выставить 600 Вт.
После сигнала СВЧ печи все готово.
Как оказалось, сделать хот-дог в микроволновке совсем не сложно. Всего 1 минута времени и горячий перекус на столе.
Полезные советы
Есть несколько рекомендаций, которые помогут приготовить горячую закуску вкусно и просто.
На что обратить внимание:
- Сосиску лучше предварительно отправить в микроволновку на 1-2 минуты, сняв с нее пленку и проколов вилкой в нескольких местах.
- По желанию можно добавить натертый твердый сыр, фасоль, помидоры, бекон, грибы.
Хот дог в микроволновке имеет разные варианты приготовления в домашних условиях – от классических до оригинальных. Главное определиться со своими предпочтениями и смело приступать к кулинарному процессу.
Рецепт домашнего хот-дога
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 255 | калорий |
| 19 г | Жир |
| 2 г | Углеводы |
| 19 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 12 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 255 |
| % Дневная стоимость * | |
| 19 г | 24% |
| Насыщенные жиры 7 г | 35% |
| 83 мг | 28% |
| 231 мг | 10% |
| 2 г | 1% |
| Пищевые волокна 0 г | 1% |
| Всего сахаров 1 г | |
| 19 г | |
| Витамин C 0 мг | 2% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железо 2 мг | 8% |
| Калий 281 мг | 6% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Приготовить домашние хот-доги не так сложно, как вы думаете. Ведь сосиски — это не более чем фарш с приправами. Всего за час вы можете приготовить на кухне вкусные хот-доги.
Самое замечательное в приготовлении хот-догов самостоятельно — это то, что вы можете контролировать то, что в них входит.Сделайте своих собак полностью из говядины, из свинины или из комбинации и приготовьте приправы по своему вкусу. Не забудьте найти время, чтобы найти оболочки — их обычно можно найти в мясной лавке.
Этот рецепт взят из книги Чарльза Г. Ривиса «Домашняя колбаса» (Storey Books). Полученные сосиски можно варить, жарить на сковороде, жарить на гриле или жарить на гриле.
Пока вы это делаете, готовьте свои собственные булочки для хот-догов, возьмите свои любимые блюда, такие как домашний картофель фри, и, конечно же, приправы, такие как горчица, приправы и кетчуп.
лучших рецептов хот-догов — выходные в коттедже
Вам понравятся эти ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СОБАКИ, и всем, кому вы их подадите, понравятся!
Нас часто спрашивают о быстрых и простых идеях еды — кажется, каждому нужен надежный, надежный, всегда быстрый и легкий рецепт, обеспечивающий восхитительный вкус с минимальными усилиями. Хот-доги — хороший выбор, но пора научить старую собаку новым трюкам. Подождите, пока вы не попробуете наши ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ГОРЯЧИХ СОБАК!
Вот несколько простых советов, прежде чем я перечислю наши четыре невероятно вкусных творения.Во-первых, мы создали этот пост, чтобы идеи понравились всем. Не стесняйтесь использовать традиционную свинину, говядину, курицу или вегетарианские сардельки. Вы также можете приготовить на гриле свои любимые сосиски; любой вкус будет божественным.
То же самое и с булочками. Украшайте свои изысканные хот-доги пушистыми белыми булочками с кунжутом или маком. Вы также можете заменить его на цельнозерновые, заменители Кайзера или безглютеновый вариант. Хорошие булочки!
При создании этой истории мы обнаружили новый трюк и знаем, что он вам понравится так же, как и нашей команде тестирования.Готовый? Поместите заправленные хот-доги в форму для запекания и запекайте их в духовке при температуре 250 ° F в течение 10-15 минут , прежде чем гарнировать и подавать. Сыр плавится, булочки становятся теплыми и жареными, и вы выводите приготовление хот-догов на совершенно новый уровень.
Наконец, некоторые из BEST HOT DOG RECIPES собраны с использованием уже имеющихся начинок, в то время как другие требуют таких вещей, как COLESLAW , CHILI , SLOPPY JOES и MAC AND CHEESE .Хотя мы не приводим подробных пошаговых инструкций по их изготовлению, вы можете найти их, просто щелкнув выделенные ссылки.
Готовы к некоторым серьезно отважным собакам? Вот наши ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ СОБАК!
TEX MEXЭтот рецепт получил высшие оценки как за вкус, так и за внешний вид.
Он также подходит для вегетарианцев, если готовится с собакой-вегетарианцем. Свежеприготовленная кукурузная сальса все еще остается вкусной, даже если мы посыпаем ее сыром Монтерей Джек.Ломтики халапеньо, приготовленные на гриле, придадут этому сэндвичу приятный жар, а майонез с лаймом и кинзой сделает его очень прохладным.
ГРАФНЫЙ ПЛАТАИдея для этой комбинации исходит из вещей, которые вы могли бы ожидать увидеть на окружной ярмарке.
Мы добавили несколько удостоенных наград вкусов, таких как хрустящие соленые огурцы, сытный говяжий перец чили, острый канадский чеддер и классическое трио приправ, состоящее из кетчупа, горчицы и приправы. Нет под рукой BEEF CHILI ? Попробуйте этот рецепт, используя наши SLOPPY JOES .Справедливое предупреждение: съесть этот хот-дог может быть немного беспорядочным, но оно того стоит!
ПИЦЦА DAWGВот еще один хот-дог, который понравится любителям овощей среди вас, и дети их тоже особенно любят.
Насыщенный томатный соус для пиццы украшен нарезанными зелеными оливками и соте из лука, грибов и сладкого перца. Завершите его моцареллой, которая становится липкой при выпечке — пицца и хот-дог — отличная идея!
МАКОН С СЫРОМ С БЕКОНОММы просто не могли упустить шанс придумать что-то решительно декадентское.
Накладка на булочку с ломтиками бекона, макаронами и сыром нас взволновала. От добавления крошенного голубого сыра у нас текли слюнки. Затем добавьте сливочный салат из капусты… этот хот-дог — лучший на выставке!
Мы только что дали вам четыре из ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ГОРЯЧИХ СОБАК , но, конечно, у нас есть еще несколько дополнительных уловок с точки зрения идеальных пар. Нам нравится подавать их с нашим КЛАССИЧЕСКИМ КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ , нашим САЛАТОМ С ТЕПЛЫМИ ФАСОЛЯМИ или EASY ASIAN SLAW .На десерт попробуйте наши ПЕРСИК или АБРИКОСОВЫЕ КОББЛЕРЫ , любой из них станет прекрасным завершением этого непринужденного обеда.
Просто САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СОБАКИ, — сказал Nuff!
PIN ME!
Щелкните значок , чтобы закрепить этот рецепт на доске.
WATCTV
Продукты, использованные в этом рецепте
Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы покупать товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!
Лучшие рецепты хот-догов
Состав
- Для всех четырех вариантов:
- 4 сосиски для хот-догов
- 4 булочки с сосисками или хот-догами
- Для Tex Mex:
- 1 чашка кукурузной сальсы
- 1 стаканов тертого сыра Монтерей Джек
- 2 перец халапеньо, нарезанный и приготовленный на гриле
- Для майонеза с лаймом и кинзой:
- ½ стакана майонеза
- сок ½ лайма
- 1 столовая ложка нарезанной кинзы
- Для тарифа округа:
- 4 соленые огурцы, нарезанные продольно
- 1 чашка говяжьего перца чили, подогретого
- 1 острый тертый канадский чеддер
- кетчуп, приготовленная горчица и соус для гарнира
- Для пиццы Dawg:
- 1 стакан томатного соуса для пиццы
- 1 стаканов обжаренного лука, грибов и перца
- ½ стакана нарезанных зеленых оливок
- 1 стаканов тертого сыра моцарелла
- 2 столовых ложек мелко нарезанной петрушки для украшения
- Для Mac ‘N Cheese с беконом:
- 8 ломтики бекона, приготовленные
- 1 стакан макарон с сыром, подогретых
- ½ чашки сыра с плесенью
- 1 чашка сливочного салата из капусты, для гарнира
Проезд
- Приготовьте хот-доги: Разогрейте гриль до 500 ° F.Используя нож для пар, прорежьте небольшие надрезы под углом 45 ° по длине сосисок, отметив каждые полдюйма и углубившись примерно на полдюйма. Переложите сардельки на горячий гриль и готовьте около 5 минут, время от времени переворачивая, чтобы они были равномерно приготовлены. Используйте сосиски одним или несколькими из следующих способов:
- Для Tex Mex: Откройте булочки на рабочей поверхности и положите на каждую равное количество кукурузной сальсы, равномерно разложив ее. Выложите по одной приготовленной сосиске на каждую булочку. Посыпьте монтерей Джеком, затем добавьте ломтики жареного перца халапеньо.Выложите приготовленные хот-доги в запеканку или прямоугольную форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Переложите в предварительно разогретую духовку до 250 ° F и запекайте 10-15 минут или пока сыр не растает, а булочка не поджарится. Смешайте майонез, сок лайма и кинзу и добавьте в хот-доги в качестве украшения. Подавать немедленно.
- For the County Fare: Раскройте булочки на рабочей поверхности и выложите с каждой стороны ломтики маринада. Выложите по одной приготовленной сосиске на каждую булочку. Добавьте порцию перца чили поверх каждого, распределив его по хот-догу.Посыпать сыром. Выложите приготовленные хот-доги в запеканку или прямоугольную форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Переложите в предварительно разогретую духовку до 250 ° F и запекайте 10-15 минут или пока сыр не растает, а булочка не поджарится. Украсить кетчупом, горчицей и приправой. Подавать немедленно.
- For the Pizza Dog: Раскройте булочки на рабочей поверхности. Добавьте порцию соуса для пиццы и распределите его по всей поверхности. Выложите по одной приготовленной сосиске на каждую булочку. Посыпьте небольшую горсть оливок одной стороной хот-дога.Добавьте несколько обжаренных овощей поверх другого. Посыпать сыром. Выложите приготовленные хот-доги в запеканку или прямоугольную форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Переложите в предварительно разогретую духовку до 250 ° F и запекайте 10-15 минут или пока сыр не растает, а булочка не поджарится. Украсить мелко нарезанной петрушкой. Подавать немедленно.
- Для бекона с сыром Mac ‘N Cheese: Откройте булочки на рабочей поверхности и выложите с каждой стороны кусочек бекона. Добавьте по порции макарон и сыра, распределив их по всей поверхности.Выложите по одной приготовленной сосиске на каждую булочку. Посыпать сыром. Выложите приготовленные хот-доги в запеканку или прямоугольную форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Переложите в предварительно разогретую духовку до 250 ° F и запекайте 10-15 минут или пока сыр не растает, а булочка не поджарится. Украсить щедрой порцией салата из капусты, распределив его по хот-догу. Подавать немедленно.
Связано по типу рецепта
Связано по ингредиентам
Для получения дополнительных замечательных идей посетите:
20 лучших рецептов хот-догов | Легкие идеи для хот-догов | Рецепты гамбургеров и хот-догов: говядина, индейка и многое другое: Food Network
Хот-доги на гриле Link с домашними маринованными огурцами
Получите рецепт: Хот-доги на гриле Link с домашними маринованными огурцами
Ultimate Chili Dogs
Получите рецепт: Chili Dogs
Начо Дог
Нарядите свою собаку кусочками гуакамоле и сальсой Bobby’s Grilled Tomato-Chipotle Salsa.
Получите рецепт: Начо Дог
Булочки с кренделем с собаками на гриле
Король сэндвичей Джефф Мауро делает свои собственные легкие булочки с кренделями, чтобы заправить их жареными собаками и острым сырным соусом.
Получите рецепт: Булочки с кренделями с собачками на гриле и острым сырным соусом
Техасская собака
Для техасского изюминка добавьте немного соуса для барбекю и хрустящего салата из капусты.
Получите рецепт: Техасская собака
Пивные бутерброды Бобби
Для своих сосисок в стиле Милуоки Бобби тушит сосиски в пиве, затем кладет их на гриль, чтобы получить золотисто-коричневую корочку.
Получите рецепт: Пивные бутерброды
Висконсинские сосиски с говядиной и чеддером
Сандра жарит на гриле оладьи из говядины и чеддера, а затем покрывает их луком, приготовленным с пивом.
Получите рецепт: Висконсинские сосиски с говядиной и чеддером
Чикаго Догс
Получите рецепт: Чикаго Догс
Chipotle Chili Cheese Dogs
Футовые хот-доги получают юго-западную изюминку из порошка чили, тмина и острого соуса чипотле.
Получите рецепт: Chipotle Chili Cheese Dogs
Говяжий хот-дог Скотта с горгонзолой, маринованными помидорами, жареным луком и фризи
Добавьте изысканности в классические кулинарные блюда, загрузив хот-доги с горгонзолой, маринованными помидорами и нежным салатом фризе.
Получите рецепт: Говяжий хот-дог Скотта с горгонзолой, маринованными помидорами, жареным луком и фризи
Малайский куриный хот-дог
Получите удовольствие от летней жары с этими пряными «хот-догами» в южноазиатском стиле, приготовленными из куриного фарша, свежих трав и чили.Для прохладного послевкусия добавьте легкую горчицу из манго с мятой.
Получите рецепт: Малайский куриный хот-дог
Пескабрат
Джастин использует смесь морских гребешков и лосося или трески без кожи, чтобы приготовить этих вкусных собак из морепродуктов.С оболочками возиться не нужно — он их просто плотно оборачивает полиэтиленовой пленкой и варит в кипятке. После того, как они остынут, разверните пескабратов и положите их на гриль.
Получите рецепт: Пескабрат
Хот-дог в чикагском стиле с домашним вкусом
Гордость родного города Джеффа проявляется в его классической чикагской собаке, приправленной хлебом с маслом и нарезанной вручную картошкой фри с солью из сельдерея.«Ешьте на выстланном полотенцами багажнике машины», — советует он.
Получите рецепт: Хот-дог в чикагском стиле с домашним вкусом
Самые коренастые хот-доги Бруклина
Эта собака, вдохновленная Нью-Йорком, украшена карамелизованным луком, беконом, кукурузой и сыром.
Получите рецепт: Самые коренастые хот-доги Бруклина
Бутерброды с польской колбасой Maxwell Street
Джефф Мауро использует всего несколько ингредиентов для украшения своих колбас в чикагском стиле.
Получите рецепт: Бутерброды с польской колбасой Maxwell Street
Собаки с фасолью барбекю
Сандра Ли накрывает свои хот-доги секретным оружием: соусом для барбекю.
Получите рецепт: Собаки с фасолью барбекю
Острая колбаса из баранины и мяты
Майкл Саймон использует лопатку ягненка и свиной жир, чтобы сделать эти сочные колбаски, которые подаются с фетой и жареным перцем для бутерброда в средиземноморском стиле.
Получите рецепт: Острая колбаса из баранины и мяты
Хот-доги со свининой и зеленым перцем чили
Получите рецепт: Хот-доги со свининой и зеленым перцем чили
Хот-доги Lefse с фенхелем Slaw
Получите рецепт: Хот-доги Lefse с фенхелем Slaw
Хот-доги с Summertime Slaw
Подайте хрустящую красную и зеленую капусту поверх жареного хот-дога по вашему выбору.
Получите рецепт: Хот-доги с Summertime Slaw
начинок для хот-догов со всего мира: Food Network | Рецепты гамбургеров и хот-догов: говядина, индейка и многое другое: Food Network
Греческий хот-дог
Цацики + Огурец + Оливки Каламата
Корейский хот-дог
Азиатская горчица + кимчи + красный лук
Шведский хот-дог
Брусничный джем + карамелизированный лук + подливка
Немецкий хот-дог
Немецкая горчица + квашеная капуста + крендели
Мексиканский хот-дог
Майонез Чипотле + Сыр Кохита + Авокадо
Полинезийский хот-дог
Соус Хойсин + ананас + зеленый лук
Испанский хот-дог
Сырный спред Пимиенто + Ветчина Серрано + Сыр Манчего
Тайский хот-дог
Арахисовый соус + морковь + кинза
Американский хот-дог
Соус для барбекю + тушеная свинина + салат из капусты
Японский хот-дог
Майонез васаби + смесь азиатских закусок + маринованный имбирь
Хот-доги на гриле с домашним рассолом | Бобби Флей
Убрать выделение со всего
8 звеньев хот-догов
Ассорти из горчицы (коричневая, хреновая, сладко-острая, дижонская и др.))
Кетчуп
Булочки для хот-догов лучшего качества
Домашний маринад, рецепт следует
Домашний маринад:
1 1/2 стакана яблочного уксуса
1 чайная ложка семян горчицы
1 чайная ложка семян кориандра
2 столовые ложки сахара
8 крупных маринованных огурцов (кислых, не полукислых), мелко нарезанных
1 маленький красный перец, приготовленный на гриле, очищенный, очищенный от семян и мелко нарезанный
1 маленький желтый перец, жареный, очищенный, очищенный от семян и мелко нарезанный
1 маленькая белая луковица, мелко нарезанная
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
Рецепт самых коренастых хот-догов в Бруклине
Убрать выделение со всего
3 ломтика толстого нарезанного бекона, нарезанного небольшим салом
2 большие луковицы, мелко нарезанные
1 чайная ложка кошерной соли, разделенная
2 столовые ложки рапсового масла
3 початка кукурузы, ядра удалены
1/2 чайной ложки сахара
Свежемолотый черный перец
1 столовая ложка мелко нарезанных свежих листьев кинзы
4 хот-дога (рекомендуется: в натуральной оболочке «Голова кабана»)
1 столовая ложка острого соуса пири-пири (рекомендуется: мази)
4 картофельных булочки (рекомендуется: Martin’s)
4 столовые ложки топленого сливочного масла
2 столовые ложки майонеза (рекомендуется: Kewpie)
2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
1/4 стакана тертого сыра Котия
Щепотка кайенского перца
1/2 лайма, разрезанного на четвертинки
Как сделать идеальный хот-дог в стиле Натана
Вернуться к стендуЗа последние 100 лет мы кое-что узнали о том, как приготовить идеальный хот-дог, и хотели бы поделиться с вами некоторыми из наших ноу-хау в области хот-догов.
Теперь мы знаем, что ваша кухня, вероятно, не оборудована промышленным грилем с плоской поверхностью для двух температур, как в нашем оригинальном ресторане на Кони-Айленде. Но это нормально! Знаменитые хот-доги Натана могут быть такими же вкусными и дома. Вот как приготовить идеальный хот-дог.
Шаг 1. Совершенство — от выбора
Первый шаг, конечно же, — начать с самого лучшего: Натана. Выберите свой любимый из нашей линейки, будь то оригинальные говяжьи франки без кожи, говяжьи франки без кожи до булочки или любые другие наши восхитительные хот-доги Nathan’s Famous.Все они на 100% состоят из говядины, без искусственных ароматизаторов и побочных продуктов.
Шаг 2. Готовим!
От жарки на сковороде до гриля, до духовки, осмелюсь сказать, даже в микроволновой печи — существует бесчисленное множество способов приготовить собаку, но какой из них самый вкусный?
Хорошая новость в том, что независимо от того, как вы его готовите, вы можете насладиться горячим и аппетитным хот-догом Натана. Выберите свой способ приготовления, и мы дадим вам несколько полезных советов.
Сковорода на плите
Любите хрустящую корочку на свежем воздухе? Приготовление хот-догов на сковороде отлично подрумянивает их.
- Добавьте воды в сковороду или сковороду. Залейте поверхность водой на полдюйма.
- Включите средний огонь. Нагрейте сковороду, пока вода не закипит.
- Осторожно добавьте хот-доги. С помощью этого метода вы захотите приготовить несколько блюд за раз.
- На пару им. Часто скатывайте хот-доги, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Знаменитый совет: хотите более декадентского вкуса? Замените воду большим количеством масла или несколькими столовыми ложками масла.
- Подавать. Используйте щипцы или вилку, чтобы вынуть хот-доги. Тогда наслаждайтесь!
Знаменитый совет: попробуйте этот трюк, чтобы получилась насыщенная и поджаренная булочка, которая сочетается с вашим откровенным блюдом.
После того, как вы достали хот-доги из сковороды, выключите огонь и поместите булочки лицевой стороной вниз в оставшийся сок. Дайте им покипеть около 45 секунд.
На гриле
Приготовление на гриле придает хот-догу дымный летний аромат, который невозможно получить никаким другим способом. Кроме того, нет кастрюль и сковородок, которые нужно мыть! Беги домой.
1. Включите гриль. Вы хотите, чтобы одна сторона гриля была более горячей, а другая — прохладной. Если у вас есть угольный гриль, положите побольше углей с одной стороны. Если у вас есть газовый гриль, отрегулируйте настройки ручки соответствующим образом.
2. Готовьте хот-доги на более прохладной стороне гриля , чтобы они могли прогреться, не пригорая снаружи. Вам нужен идеальный коричневато-красный цвет.
Знаменитый совет: положите собак под углом, чтобы получился красивый диагональный уголь, от которого у вас потекут слюнки.
3. Готовьте по одной минуте с каждой стороны.
4. Переместите хот-доги на горячую сторону гриля. Если ваши хот-доги еще не приобрели восхитительного темно-коричневого цвета, переместите их на горячую сторону гриля и продолжайте раскатывать, пока они не станут идеальными.
5. Подавать. Снимите хот-доги с гриля, нарядите их по-своему и закопайтесь!
Первая леди Жаклин Кеннеди любила собак Натана и обслуживала их в Белом доме.Единственный вопрос: она жарила, варила или жарила?
В духовке
Запекание хот-догов в духовке — отличная альтернатива приготовлению на гриле, потому что их можно поджарить, как на гриле. Хотите зимой сочный хот-дог на гриле? Духовка — следующая лучшая вещь!
1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Выложите хот-доги на сковороду или поднос. Можно использовать форму для запекания, противень для жарки или даже противень (если он имеет бортик для сбора сока).Выстелите блюдо фольгой для облегчения очистки.
3. Варить 15 минут. Следите за своими собаками. Вы поймете, что они готовы, когда увидите, как они начинают коричневеть и немного скручиваются. Разве ты не слышишь шипение?
Знаменитый совет: включите жаркое, если вы хотите, чтобы ваши собаки были очень хрустящими.
4. Подавать. Достаньте хот-доги из духовки, положите сверху и наслаждайтесь!
В микроволновке
Самое лучшее в приготовлении хот-догов в микроволновой печи — это то, что вы можете приготовить один менее чем за минуту.
1. Приготовьте откровенный. Оберните его бумажным полотенцем и поместите прямо в микроволновую печь или положите хот-дог на тарелку и накройте бумажным полотенцем. Бумажное полотенце улавливает влагу, которая выходит из хот-дога во время приготовления, сохраняя его сочным и сочным.
Готовить более одного? Положите их рядом на тарелку и накройте бумажным полотенцем. Только не забудьте оставить немного места между ними, чтобы они готовились равномерно.
Знаменитый совет: это миф, что сначала нужно раскошелиться.На самом деле, пирсинг позволяет выделяться вкусным сокам, и ваша собака высыхает.
2. Готовьте на сильном огне. Начните с 40 или 50 секунд для одного франка. Для каждого дополнительного прибавляйте около 20 секунд.
3. Зарегистрируйтесь. Когда время истечет, проверьте, не прогрелись ли они полностью. Если нет, поместите их в микроволновую печь еще 30 секунд и проверьте еще раз. Повторяйте, пока ваш хот-дог не будет приготовлен до идеального состояния.
4. Осторожно снимите откровенный. Вы так близко! Просто будьте осторожны, когда вынимаете хот-дог.Захваченный пар может загореться.
5. Подавать. Возьми и перекуси!
Знаменитый совет: для получения теплой пушистой булочки готовьте ее в микроволновой печи отдельно в течение 10–15 секунд.
Кипячение
Ищете лучший способ сварить хот-дог? Честно говоря, мы просто не рекомендуем это делать. Мы не вернулись в 1916 году, когда все это начал Натан Хандверкер, и до сих пор не вернулись.
Когда вы варите Nathan’s, весь этот особенный аромат уносится в воду. И давайте будем откровенны: кто хочет есть разбавленный хот-дог?
Шаг 3.Top That
Хотите идеи для начинки? Выберите классический вариант с кетчупом, горчицей (мы рекомендуем Spicy Brown) и приправой или сделайте более вкусный вариант с помощью смелых добавок, чтобы приготовить BBQ Bacon Hot Dog или Chili Cheese Hot Dog.
Читайте больше идей в нашем разделе рецептов.
Как это приготовить?
Скажите, у вас есть традиционный способ готовить хот-доги Натана, который отличается? Расскажите нам в Facebook!
.