Рецепты из молоко, что приготовить из молоко

Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри. Прежде чем…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 3 ст. л.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Смесь хмели-сунели — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 60 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Хочется разнообразить своё меню, используя обычные ингредиенты? Тогда советую…

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Курино-свиной фарш — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Кексы в кружке — это самый быстрый и самый экономный вид выпечки. Если вам или вашим родным вдруг захотелось чего-то…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

При диете номер 5 или, как ее еще называют, стол 5, одним из доступных блюд является творожная запеканка. Любую диету тяжело…

Ингредиенты

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Творог — 250 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Как всем известно, Латте — это кофейный напиток с большим количеством молока. Количество молока добавляется в 3 раза больше….

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кофе свежемолотый — 15 г
• Молоко — 300 мл

Панкейки — лёгкое и незамысловатое, но, в то же время, шедевральное блюдо. Не даром в переводе блюдо значит «пирожное на…

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука рисовая — 120 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 15 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Для тех, кто рос в той стране, которой уже более двадцати лет не существует на карте мира, шоколадная колбаса до сих пор…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Орехи грецкие — 100 г
• Печенье песочное — 500 г
• Сахар — 1 ст.

Предлагаю вашему вниманию отличные коржи, которые каждая хозяйка сможет приготовить на сковороде. Готовятся коржи очень…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 70 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.7 ст.
• Сахар — 0.3 ст.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сода — 0.5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный торт, для которого даже не надо включать духовку. Торт готовится на сковороде….

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.6 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Сгущённое молоко — 125 г
• Сода — 0.3 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 5 мл
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Давно хотели и наконец-то у нас получилось! Мы приготовили дома целых 3 вида сыра – плавленый, твёрдый и сыр с зеленью….

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 1 л
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 400 г
• Творог — 1000 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Вкусные ароматные пирожки с пылу с жару любят практически все. А вот готовить их умеет далеко не каждый. И самая главная…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 20 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 220 мл
• Молоко — 0.5 л
• Мука пшеничная — 1 кг
• Сахар — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Школьная пицца — это хит для всех детей! С одной стороны, что там такого особенного, а с другой — детвора в восторге….

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Дрожжи сухие — 5 г
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Колбаса варёная — 120 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 450 г
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Ещё один очень практичный и быстрый рецепт из лаваша. Такие рецепты особенно хороши летом, когда совсем нет охоты стоять у…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Сыр Гауда — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

А вы никогда не задумывались, почему эти колечки из теста, жареные в масле и посыпанные сахарной пудрой, все так ласково…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 щепотка
• Вода — 100 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 900 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо — жульен с грибами и картошкой. Блюдо готовится довольно легко и всегда…

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Рецепт этого заливного пирога достаточно прост и хорош тем, что продукты для выпекания есть всегда дома. А если есть ещё и…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 0.33 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 1 ст.
• Слива — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки с яблоками — это всегда так вкусно. Сочные, ароматные, пышные. Рука так и тянется за следующим пирожком, как только…

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яблоко — 1.5 кг
• Яйца куриные — 1 шт.

Нацией, которая больше остальных любит и часто употребляет в пищу мясо индейки, являются, конечно, американцы. И если на…

Ингредиенты

• Батон — 0.25 шт.
• Индюшиное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Чтобы приготовить какое-нибудь блюдо, многие хозяйки, особенно молодые и неопытные, сначала открывают кулинарную книгу или…

Ингредиенты

• Изюм светлый — 1 горсть
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 1 ст. л.

Хочу предоставить вам экспресс-рецепт сосисок в тесте, в моём случае это сосиски в хлебе. На всё приготовление вы потратите…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Сосиски молочные — 8 шт.
• Хлеб для тостов — 8 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Жульен — это термин французской кухни, который обозначает способ нарезки овощей для дальнейшей обработки. А именно, нарезка…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Представляю ещё одну вариацию Наполеона с творожными коржами и классическим заварным кремом. Когда я его приготовила и…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Миндальные лепестки — 30 г
• Молоко — 1000 мл
• Мука пшеничная — 70 г
• Мука пшеничная — 380 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар — 230 г
• Сахар ванильный — 2 г
• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Сейчас булочки Синнабон можно встретить не только в Америке, но и по всему миру со всеми своими интересными и вкусными…

Ингредиенты

• Ванилин — 0.25 ч. л.
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Корица молотая — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 30 мл
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 60 г
• Сахар — 40 г
• Сахарная пудра — 120 г
• Соль — 0.25 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма… утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса…

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 20 г
• Маргарин — 100 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 15 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с малиной — очень нежная, сочная и мягкая выпечка. Готовятся маффины с малиной очень просто и быстро, а в результате…

Ингредиенты

• Малина свежая — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 220 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 160 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Для любителей молочных десертов это лакомство будет точно по вкусу! Предлагаю приготовить невероятно…

Ингредиенты

• Агар-агар — 1 г
• Ванилин — 0.5 ч. л.
• Конфеты Ириски — 25 г
• Кофе растворимый — 0.25 ч. л.
• Молоко — 200 мл
• Соль — 0.25 ч. л.

У вас до сих пор болит голова, когда думаете, что приготовить на ужин или обед? Не падайте духом! Мы подготовили для вас…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Вода — 500 мл
• Крупа гречневая — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры — 300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Рис длиннозерный — 200 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 1.33 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Сыр твёрдый — 300 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Фарш свино-говяжий — 450 г
• Фарш свино-говяжий — 600 г
• Хлеб белый — 2 кусок
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Эта нежнейшая субстанция носит название Crème Anglaise, ещё её называют Английский крем, но большинство из нас с детства…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 1000 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 2 шт.

Как и обещали — публикуем очередные 5 вариантов формовок булочек из дрожжевого теста. Также вас ждёт приятные бонус —…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 520 г
• Сахар — 70 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно…

Ингредиенты

• Какао порошок — 4 ст. л.
• Коньяк — 50 мл
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Маргарин — 50 г
• Масло сливочное — 350 г
• Масло сливочное — 90 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 600 мл
• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар — 200 г
• Сахар — 75 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ещё один отличный завтрак сегодня — омлет с овощами, где главенствует цветная капуста. Такой омлет будет полезен для детей и…

Ингредиенты

• Капуста цветная — 120 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 50 мл
• Овощная приправа — 5 г
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 0.5 шт.
• Сыр Фета — 50 г
• Укроп свежий — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Торт Эскимо получается нежным, насыщенным и очень вкусным! Основой торта будет шоколадный бисквит. Чтобы бисквит получился —…

Ингредиенты

• Вода — 5 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сода — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Блины — это национальное блюдо русской кухни, которое наши предки готовили с незапамятных времён. Возможно, самым первым…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт фуршетных блинчиков с икрой и сыром, которые не только смотрятся очень…

Ингредиенты

• Икра красная — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Сахар — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 200 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках,…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

В дождливый, осенний выходной так приятно просыпаться утром под запах душистых пирогов, который плывёт по квартире, щекочет…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вода — 100 мл
• Дрожжи свежие — 30 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 130 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 120 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яблоко — 6 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Много есть мнений о фаст-фуде, и тем не менее все любят острые крылышки в KFC. Хрустящая острая обсыпка и сочная курица…

Ингредиенты

• Кукурузные хлопья — 250 г
• Куриное крыло — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
• Молоко — 120 мл
• Мука кукурузная — 0.25 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец кайенский — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Перец чили сухой — 3 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт, состоящий из двух вкусных частей: сливочно-шоколадной и сливочно-молочной. Десерт…

Ингредиенты

• Желатин — 15 г
• Молоко — 150 мл
• Сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Сливки — 250 мл
• Шоколад чёрный — 100 г

Все, кого родители водили в детский сад, помнят манный пудинг с вишнёвым киселем. Густой, довольно плотный — он нарезался на…

Ингредиенты

• Крупа манная — 200 г
• Масло сливочное — 5 г
• Молоко — 1 л
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар ванильный — 15 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить пропитку для бисквитов с молоком. Молочная пропитка готовится довольно быстро и просто, а продукты для…

Ингредиенты

• Молоко — 1 ст.
• Сахар — 0.3 ст.

Оладьи на сковороде — очень вкусная домашняя выпечка, которая нравится как взрослым, так и детям. Мы привыкли к оладушкам…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 125 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 30 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 6 г
• Колбаса варёная — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 350 г
• Сахар — 25 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Дорогие кулинары! Очень хочу поделиться с вами прекрасным рецептом детских котлет. Готовится блюдо…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 2 шт.
• Вода — 150 мл
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 70 мл
• Панировочные сухари — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Рецепт американского бисквита на горячем молоке я нашла в интернете и сразу же загорелась его приготовить. Бисквит получился…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 165 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Вкусные булочки для хот-догов по простому и доступному рецепту! Из указанного количества продуктов у вас получится испечь 8…

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 15 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 360 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Признаюсь, классический заварной крем я не особо люблю и очень редко использую. Но немного колдовства и простой кондитерский…

Ингредиенты

• Ваниль стручками — 0.5 шт.
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Сахар — 30 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить влажный и нежный бисквит «Шоколад на кипятке» в мультиварке. Бисквит выходит очень высоким и его смело…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Какао порошок — 6 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по…

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Вода — 140 мл
• Говядина мякоть — 300 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
• Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Лук сушёный — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 160 г
• Мука пшеничная — 140 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Орех мускатный — 1 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Петрушка сушёная — 2 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 5 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сосиски молочные — 1 г
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Соус Вустерский — 2 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус Терияки — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 300 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Хлеб для тостов — 5 кусок
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Блюда из молока — интересные рецепты с добавлением молока: photorecept — LiveJournal

Блюда из молока

Сегодня предлагаю рецепт оладушек с сюрпризом внутри. Оладьи будут не сладкие, так что они отлично подходят для сытного перекуса

Нежный, шелковистый, с ярко выраженным вкусом банана и просто невероятным ароматом корицы – этот крем просто потрясающий – ну разве можно отказаться от такого десерта. Таким кремом можно начинять любые пирожные, смазывать торты. А можно просто взять столовую ложку и съесть прямо из кастрюли! При всем этом готовится он очень…

В магазине такое печенье стоит достаточно дорого. Так почему бы нам не приготовить его самим? В этом рецепте я подробно опишу, как это сделать!

В последнее время я просто влюбилась в вафли. Вафельница была у меня уже давно, но что-то руки никак к ней не добирались. А недавно насмотревшись различных вариантов их приготовления в интернете, я решила перепробовать их все. Сегодня предлагаю попробовать со мной рецепт яблочных вафель

Картофельное пюре – настолько привычное нам блюдо, которое кажется невозможно как-нибудь разнообразить. То это совсем не так. Помню в детстве у мамы в деревне готовили пюре с творогом. Называлось то блюдо томачи. Вот и я решила вспомнить вкус детства, так как очень давно не ела его, но добавила от себя…

Для приготовления молочного коктейля нам потребуется блендер с чашей. Помимо этого «кухонного помощника» следует взять овощечистку, ножик. Реализация рецепта вкусного молочного коктейля с яблоком у вас займет буквально 5-7 минут. Готовьте с удовольствием! Подробности у нас в описании.

Если вы готовите напиток ребенку или планируете сесть за руль, просто исключите из ингредиентов лимончелло.

Легкий в приготовлении молочный десерт, полезный и вкусный. Без сахара, добавок и красителей. Пробуем и кормим свою семью только полезными продуктами!

Рецепт пригодится для тех, кто не употребляет коровье молоко. Используется в рецепте кокосовое молоко – продукт растительного происхождения. На выходе блины на основе кокосового молока (кстати, приобрести его можно в продмаге) имеют нежную структуру. Итак, давайте замесим тесто для блинов на кокосовом молоке.

Песочный слоеный шоколадный торт идеально подойдёт для тех, кто не любит пользоваться духовкой и хочет приготовить вкусный десерт из простейших ингредиентов. Такой торт будет прекрасно смотрится на любом праздничном столе с чаем, и несомненно порадует ваших гостей! *Время готовки указано без учета времени пропитки торта

Блинчики — это плоские и круглые мучные изделия, которые готовятся из жидкого теста методом жарки на сковороде. Блины употребляются как самостоятельное блюдо и/или вместе с начинками. Они идеальны для завтрака и их обожают дети! Предлагаю вам рецепт аппетитных заварных блинчиков на кипятке и молоке. Они очень вкусные и нежные.

Хочется чего-то вкусного, но магазинные десерты очень дорогие? Тогда этот рецепт для вас!

Обычно вафли у всех ассоциируются с десертом, но ведь вафли можно приготовить и соленые. Такие вафли можно использовать вместо хлеба на бутерброды или просто съесть, запив с горячим чаем

Шоколадная паста с орехами – это легкий и простой в приготовлении десерт, который можно приготовить всего на 10 минут. По вкусу паста идентична знаменитой “Нутелле”, даже при приготовлении с грецкими или миндальными орехами.

Паста в виде соломки с лососем под соусом бешамель. Вместо соломки можно взять спагетти. Правда соус бешамель у нас будет не совсем классический. Сначала я хотела сделать именно его, но забыла купить сливочное масло в магазине. И так лень было идти опять – поэтому решила, почему-бы не попробовать сделать такой…

Смородиновый кекс на молоке – простая и быстрая в приготовлении выпечка из доступных ингредиентов. Кекс получается рассыпчатым, в меру влажным. Ягоды смородины придают десерту легкую кислинку и насыщенный аромат. Такой кекс можно приготовить с любыми кислыми ягодами – от смородины до клюквы.

Как вам идея заморозить ягоды на зиму, а? А зимой пить ароматнейшее “лето” в стакане – ягодно-фруктовое смузи на молоке!

Бананы очень полезны! Они помогают пищеварению, стимулируют рост полезных бактерий, а также, в них много клетчатки, они помогают поддерживать здоровье кишечника. Для приготовления аппетитного напитка вам необходимо лишь яблоко, банан и молоко. Апельсиновый сок я добавляю для большего разнообразного вкуса и для того, чтобы напиток был более жидким.

Основной ингредиент нашего блюда – это картофельные клубни. После варки дополним их сливочным маслом и прокипяченным молоком. А измельченная зелень сделает вкус картофельного пюре еще лучше. Приступаем к реализации рецепта.

Обычно слово кексы у нас ассоциируется со сладкой выпечкой. И зря, ведь кексы можно делать из любых продуктов. Например, с цветной капустой, брокколи, картофелем и даже с мясом. Мой сегодняшний вариант – кексы с твердым сыром, типа Радомер или Мааздам. Нужен именно сыр с ярким и острым вкусом, чтоб кексы…

Все люди в мире обожают мороженое. А если есть такие которые нет, то они, наверное, просто сумасшедшие. Ведь мороженное это не только самая вкусная вещь, но отличный источник эндорфина – гормона счастья. А ведь всем нам так хочется чуточку счастья, ну хотя бы 50 граммов в стаканчике))). В магазинах продается…

В последнее время я просто влюбилась делать кексы в микроволновой печи – легко, быстро. Делаешь на один раз, и знаешь, что тебе не придётся несколько дней подряд есть сладкую выпечку и набирать лишние килограммы. Это идеальный вариант, когда ну просто умираешь как хочется сладкого, но знаешь, что нельзя. А так…

Молочные коктейли всегда у меня взывают приятные воспоминания из детства, когда с родителями мы ходили гулять в парки кататься на каруселях, там мы всегда покупали молочный коктейль. Поэтому и сейчас я иногда готовлю их дома соей дочке, чтобы у нее также остались хорошие и сладкие молочные детские воспоминания

Восхитительный летний десерт из соевого молока и чудесной летней ягоды – шелковицы. Воздушный, нежный, безумно вкусный, и при всем этом еще и очень полезный. Если хотите, чтобы был ну совсем-совсем полезный, то можете основу из печенья не делать

Многие люди любят шоколадные кондитерские изделия и моя семья не исключение. Поэтому вашему вниманию представляю очень вкусный и нежный шоколадный кекс с изюмом.

Панна котта – один из самых известных десертов итальянской кухни. В классическом варианте это достаточно калорийное лакомство, ведь состоит оно из жирных сливок, хотя конечно же, очень вкусное. Но для тех, кто следит за фигурой, я предлагаю рецепт панна котты на кунжутном молоке. Он намного легче, полезнее, и подойдет для…

Для приготовления блинного теста нам потребуется молоко, которое уже не свежее, а (по разным причинам) скисло. Наши блинчики – заварные и поэтому нужно подготовить кипяток. Остальные ингредиенты – традиционные для подобной выпечки на сковоромолоде: яйца куриные, мука, специи – соль и сахар. Кроме этих продуктов возьмите еще растительное масло. Подробности…

Нежный десерт с потрясающим кофейным вкусом и запахом амаретто и ванили. А как он великолепно смотрится в бокале

Для всех любителей кукурузы, а я уверена таким в мире очень много посвящается это кекс – из кукурузной крупы и начинки консервированный кукурузной. Так сказать, дважды кукурузный. Это идеальный вариант к чаю и замена сладкой выпечки

Тесто для блинов сделаем на молоке. Впрочем, подойдут любые тонкие блинчики, тесто для которых замешивается на воде, кефире или любых других молочных напитках. Начинка у нас из двух ингредиентов: копченой колбасы и твердого сыра. После фаршировки блины будут томиться в духовке.

В летнее время что может быть лучше прохладного освежающего коктейля. А у нас сегодня будет молочный коктейль, но достаточно питательный. Им можно не только утолить жажду, он вполне способен заменить перекус, а также стать отличным вариантом завтрака или ужина

Хочется попробовать что-то вкусное с курицей? Тогда курица с пармезаном самое то! А как не сделать можно найти подсказку ниже.

Сейчас в супермаркетах продается очень много видов растительного молока, о существовании которых еще несколько лет тому назад мы даже не подозревали. Но цены на такое молоко кусаются. Но оказывается его очень просто сделать у себя дома. И для этого не нужно каких=то особых навыков – все делается очень легко и…

Я очень люблю банановую выпечку – она имеет очень яркий характерный вкус и аромат, который переносит меня мыслями в теплые тропические страны. Вообще мне кажется, что бананы и выпечка просто созданы друг для друга. Вот и сегодня у меня настроение посетить экзотические края, хотя бы с помощью бананового пирога. Готовим…

Тесто для наших блинчиков с зеленью приготовим из традиционных для данной выпечки ингредиентов: муки, яйца куриного, молока. В качестве «зеленого» компонента для блинного теста возьмем свежий укроп и зеленый лук. Подробности выпечки блинов с зеленью – в нашем пошаговом рецепте с фото.

Ньокки – это традиционные итальянские галушки, которые обычно делаются из картофеля, сваренного в мундире. Но существует также еще один очень известный и популярный их вариант – из манки. И называются они ньокки ди романья или ньокки по-римски. Подаются они обычно под соусом бешамель. А вот мы попробуем немножко изменить рецепт…

Ароматный и пряный суп с зеленью и сливочным маслом – это вкусная и очень аппетитная выпечка к первым блюдам. Такой хлеб идеально подойдет для томатных супов, борща, сливочного супчика или грибных солянок. Попробуйте испечь такое лакомство и вы точно не разочаруетесь!

Шоколадно-ореховая булочка с медом – вкусная и ароматная сладость простого приготовления. Выпечка невероятно аппетитная, а вкус начинки напомнит о любимой шоколадной пасте “Нутелла”.

Далеко не все дети любят каши. И им бесполезно рассказывать об их полезности для человеческого организма. Это взрослые могут есть то что не нравится, убеждая себя, что это полезно. С детьми так н получится. Но для этого существуют мамы, которые благодаря своей фантазии могут обычную кашу преврати в что-нибудь красивое…

Для белкового крема нужно обязательно брать охлажденный белки, что ускорит процесс взбивания. Выпекать коржи можно не только в мультиварке, но и в обычной духовке.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Блюда из молока — Рецепты с фото

Блюда из молока — Рецепты с фото

ТОП 9 вкуснейших котлет

1. Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром 🍖 Ингредиенты: Куриное филе — 300 г
Адыгейский сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л…

КОТЛЕТЫ ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🍖

Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша:
● 500-700 г филе индейки или курицы
● 1 луковица
● 2-3 зубчика чеснока
● булка
● 1 яйцо
● соль,перец Для начинки:
● 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
● 2 вареных яйца натереть..

Котлеты по киевски

Ингредиенты: 4 филе куриной грудки,
100 г. сливочного масла,
1 яйцо,
50 мл молока,
100 г. пшеничной муки,
120 г. панировочных сухарей,
соль,
чёрный молотый перец,
растительное масло Приготовление: Достать предварительно сливочное масло из холодильника.
Нарезать зелень и смешать со сливочным маслом. Разделить на 4 части..

Голубцы в духовке в томатно сметанном соусе

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте. Ингредиенты на 5 шт:
Показать полностью… капустные листья 5 шт,
фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
рис полуготовый 2-3 ст л,..

ТОП 7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

1. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать..

15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты оригинальных закусок для праздничного стола на ваш выбор. Попробуйте приготовить и удивить ваших родных и гостей вкусными закусками! 1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка..

Пирог с вишней и заварным кремом

Для бисквита: 250 г сливочного масла комнатной температуры
170 г сахара
4 яйца
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя Для крема: 1 ст.л. картофельного крахмала
120 г сахара
2 яйца
750 мл молока
600 г сметаны (20-30%)
300 г вишни без косточек (замороженной дать оттаять и слить сок) * Для указанного количества ингредиентов желательно брать..

Рецепты самого вкусного теста

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
— 1 чашка кефира
— 1 чашка тертого сыра
— 0,5 чайной ложки соли
— 2/3 чайной ложки соды
— 1 чайная ложка сахара
— 2 стакана муки Приготовление:
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и..

Рулеты с маком и орехами

Классические венгерские рулеты – лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле! Вам потребуется: Для теста:
450 г муки
185 г сливочного масла
50 г сахара
щепотка соли
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
1 яичный желток
150 г холодного молока Для маковой начинки:
200 г мака
100 г сахара
2 чайные ложки ванильного..

9 САМЫХ ВКУСНЫХ блюд из фарша

1. Запеканка картофельно — мясная — Фарш 300-400гр
— лук 2-3шт
— картошка 3 шт крупные
— грибы (вареные или маринованные) 150гр
— 1 помидор
— чеснок 3 зуб
— сметана в фарш 1-2 ст л
— хмели -сунели в фарш 1 ч л
— соль, перец черн молотый
— тмин в фарш 1/3 ч..

Шоколадные блинчики на молоке

Ингредиенты: Сахар — 2 ст.л.
Молоко— 3 ст.
Мука — 300 г
Какао — 2 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.
2. Затем влить в..

Лучшие торты без выпечки

1. Шоколадно-банановый торт Ингредиенты (форма 20 см): для основы: Печенье — 100 (или 200) гр
Масло сливочное — 50 (или 100) гр для начинки:
Бананы — 2-3 шт
Сметана или натуральный йогурт — 400 мл
Молоко — 100 мл
Сахарный песок — 6 ст.л.
Какао натуральный — 3 ст.л. или темный шоколад — 80-100 гр

Яблочный пирог с нежным кремом

Пирог просто великолепный! Так просто за уши от него не оттянешь! Нежный, сочетание нежного песочного теста, яблок и пудингового крема идеальное! Я влюбилась в этот пирог и буду готовить еще много-много раз! Вам потребуется: Песочное тесто:
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр…

Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов

Нет в мире более спорного, и в то же время более популярного соуса, чем майонез. Как бы там ни было, домашний майонез однозначно превосходит своего промышленного оппонента. Нет, даже не так. Он просто-напросто отправляет его к нокаут. Давно забыты времена, когда нежелание приготовить домашний майонез было обусловлено якобы сложностью процесса, когда нужно было отделить желтки..

Булочки Крем де Паризьен

Вам потребуется: для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и..

Сладкая колбаска

Ингредиенты: Песочное печенье – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
Сахар — 1 стакан
Молоко — 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) — 5 ст. л.
Какао — 3 ст. л. Приготовление: 1. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье..

Торт Три шоколада

Ингредиенты: Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки Для мусса из черного шоколада:
● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше,..

Лучшие рецепты МОРОЖЕНОГО

1. Первый базовый рецепт
Вам понадобятся: — 3 яйца
— 70 гр. сахара (можно меньше)
— 300 мл. 30% сливок Как приготовить домашнее мороженое: 1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
..

ПИРОЖНОЕ ВУПИ

Ингредиенты: Тесто: 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Масло сливочное — 80 г 
Сахарная пудра — 100 г 
Какао-порошок — 3 ст.л. 
Молоко — 100 мл 
Мука пшеничная — 130 г 
Разрыхлитель — 1 ч.л. 
Ванилин — 1 г  Крем: 
Сливки (35 %) — 150 мл 
Сахарная пудра — 4 ст.л. Это традиционные Американские пирожные. Готовятся..

Торт Наполеон на сковороде

Ингредиенты:
Для теста:
— 1,5 стакана молока
— 200 г сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 2 яйца
— 1 столовая ложка растительного масла
— 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
— щепотка соли
— мука (около 2 кг) Для крема:
— 2 стакана молока
— 4 яйца
— 1,5 стакана сахара
—..

Классическая лазанья

Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием.
Вообще, лазанья — это всегда хит. Паста, мясо, помидоры, базилик, сырный соус — и все это запекается до золотистой сырной корочки. Ну как ее не любить?
Рецептов лазаньи — море и еще немножко. Почти как борщ. Но самый обычный и классический метод..

Пышные оладьи

Ингредиенты: Мука – 350-400 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара..

Запеченные кабачки и помидоры с сыром

Сочные кабачки, мягкие помидоры, нежный омлет в нижнем слое, а сверху аппетитная сырная корочка. Просто, быстро и сочно. Ингредиенты:
1 кабачок
2 помидора
30 г сыра
2 яйца
3 ст.л. молока
2 ст.л. сметаны
соль
перец Помидоры желательно брать не кислые. Если вы любите очень мягкие кабачки, то время выпечки можно увеличить, но тогда необходимо..

МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: ТОП 6 РЕЦЕПТОВ 🍖

1) Картофельная запеканка с мясными шариками ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясной фарш — 500 г
● Картофель — 1 кг
● Помидоры — 200-300 г
● Яйца — 2 шт. 
● Луковица — 1 шт. 
● Морковь — 1 шт. 
● Чеснок — 3 зубчика 
● Манная крупа — 3 ст. л.
● Майонез — 5 ст…

SECONDS: 0.45067405700684

Рецепты блюд из молочных продуктов

Раздел Кулинарные рецепты    Супы        Горячие супы            Мясные            Рыбные и морепродукты            Овощные и грибные            Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем            Прочие        Холодные супы            Овощные            Фруктовые    Блюда из мяса        Говядина        Свинина        Баранина        Телятина        Субпродукты        Сосиски, сардельки, колбаски        Блюда из фарша        Прочее    Блюда из птицы    Блюда из рыбы    Блюда из морепродуктов    Блюда из круп        Гарниры        Каши        Пловы        Прочее    Блюда из фруктов, овощей и грибов        Корнеплоды (картофель, свекла, морковь….)        Капуста        Баклажаны, кабачки и цуккини        Фасоль и бобовые        Грибы        Помидоры        Огурцы        Перец        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Фрукты, Ягоды        Прочее    Блюда из молочных продуктов        Сладкое        Несладкое    Блюда из яиц    Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши…)        Паста        Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.        Блины, оладьи, сырники        Чебуреки, беляши, самса и кутабы        Прочее    Салаты        Мясные салаты        Салаты из рыбы и морепродуктов        Овощные салаты        Салаты с субпродуктами        Фруктовые салаты        Прочее    Закуски        Горячие закуски        Холодные закуски        Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц    Соусы, дипы, намазки, масла    Напитки        Напитки алкогольные        Напитки безалкогольные            Холодные безалкогольные напитки            Горячие безалкогольные напитки    Консервирование и заготовки        Варенье, джемы и повидло        Мясо, сало…        Рыба, икра…        Огурцы        Помидоры        Перец        Капуста        Корнеплоды (свекла, морковь, репа…)        Овощные салаты        Чеснок, лук и зелень        Грибы        Кабачки, баклажаны, патиссоны        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Кетчуп, аджика, лечо, приправы        Заморозка, сушка и вяление        Компоты и сок        Ягоды, фрукты        Фасоль, бобы        Прочее    Блюда для детей    Блюда для микроволновки    Рецепты для хлебопечки        Дрожжевой хлеб        Хлеб на закваске        Тесто и выпечка из него        Иная выпечка        Варенье, джемы    Рецепты для мультиварки        Первые блюда в мультиварке        Мясные рецепты для мультиварки        Рыбные рецепты для мультиварки        Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке        Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке        Выпечка в мультиварке            Сладкая выпечка            Несладкая выпечка        Молочные и яичные блюда в мультиварке    Рецепты для аэрогриля        Первые блюда в аэрогриле        Блюда из мяса и птицы в аэрогриле        Блюда из рыбы в аэрогриле        Блюда из овощей в аэрогриле        Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле        Заготовки и стерилизация в аэрогриле        Бутерброды и закуски в аэрогриле        Десерты в аэрогриле        Выпечка в аэрогриле        Паста и макаронные изделия        Прочее    Рецепты для медленноварки        Первые блюда в медленноварке        Мясные рецепты в медленноварке        Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке        Рыбные блюда в медленноварке        Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке        Молочные и яичные блюда в медленноварке    Выпечка (торты, булочки, пироги…)        Рецепты теста        Кремы, начинки и сиропы        Пироги и пирожки            Сладкие пироги            Несладкие пироги            Пирожки и плюшки        Рулеты и струдели        Пицца        Запеканки и киши        Кексы, маффины, манники и куличи        Булочки, рогалики и круассаны        Печенье, вафли и бискотти        Хлеб, лепёшки        Пирожные        Пляцки        Торты            Бисквиты            Бисквитные торты            Торт «Птичье молоко»            Чизкейки и творожные торты            Торты с безе            Медовые торты            Паи и тарты            Слоеные торты            Шоколадные торты            Кокосовые торты            Морковные и тыквенные торты            Постные торты и Выпечка без яиц            Прочее    Во фритюре…        Мясо        Рыба        Овощи        Изделия из теста    Десерты        Желе        Замороженные десерты        Конфеты        Непечёные сладости        Прочее    Украшение тортов, десертов и выпечки        Рецепты мастик, марципана, лака для блеска…        Айсинг        Кремовые украшения        Фруктовые фантазии и живые цветы        Аппликации и вышивки        Шоколадные украшения        Животные, птицы и насекомые        Цветы, растения и деревья        Люди и куклы        Спортивные торты        Транспорт        Морская тема        Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты        Музыкальные торты        Все профессии нужны!        Посуда, коробки, корзинки и шкатулки        Мешки, сундуки, чемоданы и сумки        Продукты питания и напитки        Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль        Дома, башни, замки и т.д.        Свадебные и праздничные торты        Книги, удостоверения, дипломы        Карамель, изомальт        Украшения из желатина        Украшение выпечки        Украшение печенья и пирожных        Украшение маффинов        Новый год и Рождество        Пряничные домики и пряники        Разное    Украшение блюд и сервировка    Полезные советы от Кухарочек    Блюда в горшочках        Первые блюда        Мясные        Рыбные        Овощные и фруктовые    На открытом огне        Мясо        Овощи и грибы        Рыба    Песочница    Рецепты на Хэллоуин    Новый год и Рождество    14 февраля или День влюбленных    Рецепты на 23 февраля    Рецепты на Пасху    Рецепты на Масленицу

Десерт жареное молоко, или leche frita – рецепт с фото

1. В кастрюльку наливаем 750 мл молока, добавляем корки цитрусовых и корицу, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем кастрюльку накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

2. Пока молоко настаивается, разводим крахмал остатками молока( 250 мл). Тщательно вымешиваем, чтобы не было комков. Если нет кукурузного крахмала, можно взять обычную муку. Заменять кукурузный крахмал картофельным не стоит, с мукой будет нежнее.

3. Желтки слегка взбиваем, чтобы получить однородную массу. Для большей нежности десерта с желтков можно снять пленку. Желтки — совсем необязательный компонент, но их кладут для все той же нежности десерта.

4. Теперь смешиваем крахмальную и желтковую массы.

5. Из горячего молока вынимаем корки, добавляем сахар, ставим на небольшой огонь и ждем, пока сахар растворится.

6. Теперь вливаем в горячее молоко крахмально-желтковую смесь, энергично работая венчиком, чтобы не было комков. Варим на небольшом огне до загустения смеси, все время помешивая ее венчиком. Важно не дать смеси закипеть! Обычно наиболее быстро масса густеет перед самым закипанием, так что будьте внимательны.

7. Должна получиться густая и блестящая масса, похожая на заварной крем. По сути, этот десерт и есть не что иное, как заварной крем, обжаренный во фритюре.

8. Теперь выливаем готовый крем в прямоугольную форму, слегка смазанную сливочным маслом. Желательно, чтобы толщина крема была 2-3 см. Оставляем форму с кремом на несколько часов вне холодильника, чтобы крем остыл и застыл. Можно оставить на ночь.

9. Форму с застывшим кремом аккуратно переворачиваем на рабочую поверхность, и разрезаем на небольшие квадраты или прямоугольники. Крем легко режется, т.к. по консистенции похож на желе, но он имеет мягкую и нежную структуру, поэтому работать с ним нужно аккуратно.

10. Подготавливаем две тарелочки — с мукой и яйцом. В сковороду наливаем масло и ставим на средний огонь.

11. Теперь аккуратно берем кусочек крема, и обваливаем его в муке.

12. Теперь обмакиваем в яйце

13. а затем снова в муке.

14. Жарим в горячем масле(его должно быть много)на среднем огне до золотистого цвета. Можно один раз обвалять крем в муке, затем в яйце и жарить. Но в таком случае получится очень мягкая корочка, которая впитает в себя сахар для посыпки. Поэтому, лучше использовать тройную панировку.

15. Вынимаем шумовкой обжаренный крем и даем стечь маслу.

16. Затем обваливаем кусочки крема в сахаре(можно смешать его с корицей).

17. Десерт подаем охлажденным.

18. Подавать можно с фруктами, шариком мороженого, сладким соусом, а можно фламбировать десерт.

19. Это очень вкусно! Калорийная бомба готова!

20. Приятного аппетита!

​Жаркое из свинины в молоке — колоритное домашнее блюдо, пошаговый рецепт

Попробуйте несколько часов готовить свинину в молоке на маленьком огне — вы будете в восторге, насколько ароматным и мягким станет мясо. Словно из бабушкиной печи!

Приготовление

Этап № 1

Свинину тщательно моем под струей холодной воды и завязываем кухонным шпагатом, чтобы во время тушения мясо не потеряло форму.

Этап № 2

Чистим чеснок, нарезаем тонкими слайсами. Острым ножом делаем небольшие надрезы в различных частях куска, чтобы как следует нашпиговать мясо чесноком. Лучше сделать это за 2–3 часа до приготовления или оставить на ночь. Тогда мясо впитает весь аромат чеснока и хорошо промаринуется.

Этап № 3

Натираем корейку солью и перцем по вкусу. Разогреваем духовку до 160–180 °C.

Этап № 4

В глубокой кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем растительное и обжариваем свинину со всех сторон до золотистого цвета.

Этап № 5

Чистим лук и морковь, моем и разрезаем пополам. Добавляем овощи в
кастрюлю вместе с лавровым листом и веточками розмарина. Зелень придаст блюду насыщенный пряный аромат.

Этап № 6

Свинину с овощами заливаем четырьмя стаканами молока и доводим до
кипения на плите. В процессе приготовления молоко будет напоминать простоквашу, но без паники — так и должно быть.

Этап № 7

Накрываем жаркое крышкой и держим в духовке в течение двух часов до готовности. Не забываем хотя бы раз перевернуть мясо, чтобы свинина как следует стушилась.

Этап № 8

Вынимаем свинину из кастрюли и заворачиваем в фольгу, чтобы сохранить мясо горячим и сочным.

Этап № 9

Из отвара вынимаем зелень, морковь и лук. Остальной бульон держим на плите, пока его объем не уменьшится до 300 мл. После этого взбиваем отвар с помощью блендера.

Если консистенция соуса слишком жидкая, не стоит разочаровываться. Обжаренная мука, загуститель или кукурузный крахмал исправят
ситуацию. Выбираем один из ингредиентов, растворяем в воде и, помешивая, выливаем в кипящий соус. Добавляем любимые специи.

Этап № 10

С готового мяса снимаем шпагат, нарезаем тонкими кусочками.
Выкладываем свинину на теплую тарелку, поливаем пряно-молочным соусом.
Щедро присыпаем блюдо укропом или петрушкой.

Подаем к столу и наслаждаемся непревзойденным вкусом!

10 рецептов от Все буде смачно

Жареное молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко — 500 мл
• Сливочное масло — 150 г
• Мука — 400 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Панировочные сухари — 250 г
• Масло — 320 мл
• Корица — 5 г
• Лимон — 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Топим в сотейнике сливочное масло. Добавляем к нему муку, все время помешивая. Затем добавляем сахар и продолжаем вымешивать. Вливаем молоко и кладем кожуру от лимона. Доводим смесь до кипения.

Отделяем желтки от белков. Из готового крема достаем кожуру лимона. Добавляем в крем желтки, вымешивая его.

Форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями. Выливаем готовый крем. Ставим в морозильную камеру на 3 часа.

Замороженный крем нарезаем кусочками. Отдельно взбиваем белки. Обкатываем каждый кусочек крема в муке, затем во взбитом белке и в сухарях. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом по 3 минуты с каждой стороны.

Умное пирожное

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца — 4 шт.
• Молоко (2,5 %) — 250 мл
• Вода — 40 мл
• Сахар — 150 г
• Мука — 115 г
• Сливочное масло — 125 г
• Ванильный сахар — 3 г
• Сахарная пудра — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Топим в сотейнике сливочное масло. Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем сахар, ванильный сахар и воду. Тщательно взбиваем.

Растопленное сливочное масло вливаем в желтки тонкой струйкой, продолжая взбивать массу до однородности. В процессе взбивания добавляем также просеянную муку и молоко.

Отдельно взбиваем белки в густую пену. Взбитые белки переливаем в массу с желтками. Осторожно перемешиваем смесь до однородности.

Берем неразъемную форму. Тщательно смазываем ее сливочным маслом и выливаем в нее молочное тесто.

Ставим в духовку на 1 час, выпекаем корж при температуре 160°C. Затем даем остыть пирожному в духовке 15 минут, и далее при комнатной температуре еще 15 минут.

Готовое пирожное посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.

Торт «Три молока»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко — 150 мл
• Сгущенное молоко — 400 мл
• Сметана (25%) — 750 мл
• Сливки (22%) — 250 г
• Мука — 250 г
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар — 3 г
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 3 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Молочный шоколад — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим сначала разъемную форму. Дно формы выстилаем пергаментом, смыкаем бортики и отрезаем лишний пергамент. Смазываем дно формы сливочным маслом и ставим ее в холодильник.

В сотейник наливаем молоко и добавляем сливочное масло. Прогреваем, чтобы масло растопилось. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром. В другой миске смешиваем муку с разрыхлителем и солью.

Замешиваем тесто: молочно-масляную смесь и муку добавляем в яйца частями, тщательно перемешиваем.

Наливаем тесто в охлажденную форму и ставим в духовку, разогретую до 180°C градусов, на 40 минут. После выпекания даем бисквиту остыть в форме.

Готовим массу для пропитки. Соединяем сгущенное молоко, сметану, сливки и ванильный сахар.

Берем кастрюлю на 5 сантиметров большую в диаметре от формы бисквита. Кладем на дно кастрюли 2 столовые ложки массы для пропитки.

Перекладываем в кастрюлю готовый бисквит. Прокалываем его по всей поверхности деревянной шпажкой минимум 10 раз. Выливаем сверху массу для пропитки.

Накрываем крышкой и оставляем корж пропитываться при комнатной температуре на 3 часа. Потом еще в течение двух часов выдерживаем в холодильнике.

Готовим крем: взбиваем сметану с сахарной пудрой. Перекладываем торт из кастрюли на тарелку. Смазываем сметанным кремом сверху и по бокам.

Через трафарет натираем на поверхность торта молочный шоколад. Убираем трафарет и нарезаем торт порционными кусками.

Мороженое «Семифредо»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко — 125 мл

• Яйца — 2 шт.

• Сахар — 150 г

• Сметана (10-15%) — 60 мл

• Консервированные персики — 3 шт.

• Размороженная малина — 250 г

• Размороженная черника — 40 г

• Мята — 6-7 веточек

• Ванильный сахар — 3 г

• Сливочное масло — 25 г

• Лимон — 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кипятим молоко. Разделяем яйца на желтки и белки. В желтки добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем.
Горячее молоко вливаем в желтки тонкой струйкой, продолжая взбивать до однородности. Переливаем смесь в сотейник и вывариваем на маленьком огне до загустения.

Отдельно взбиваем белки с сахаром в густую пену. Консервированный персик кладем в сито и даем стечь соку. Затем мякоть измельчаем в блендере в однородное пюре.

Добавляем к крему пюре из персиков и сметану. Перемешиваем. Добавляем взбитые белки. Опять перемешиваем.

Берем три миски и выстилаем дно и бортики пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали наружу. Раскладываем массу в три миски. Отдельно перетираем через сито чернику. Листочки мяты измельчаем в блендере с водой.

В одну миску с массой выливаем черничное пюре, в другую — измельченную мяту, третья остается без изменений. Перемешиваем смеси с натуральными добавками. Ставим миски в морозильную камеру на 4 часа.

Готовим малиновый соус. Перетираем малину через сито, добавляем сок лимона и сахар. Перемешиваем.

Готовое мороженое раскладываем по вазочкам так, чтобы на порцию было по одному шарику разного цвета. Поливаем малиновым соусом.

Торт «Эйфория»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко (2,5%) — 270 мл
• Яйца — 10 шт.
• Сахарная пудра — 250 г
• Фисташки — 50 г
• Сливочное масло — 300 г
• Сахар — 400 г
• Желатин — 40 г
• Картофельный крахмал — 40 г
• Ванильный сахар — 15 г
• Черный шоколад (70 %) — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Лимонная кислота — 3 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала готовим коржи и украшения. Взбиваем белки с сахарной пудрой в плотную пену. Разделяем взбитый белок на две части. В одну добавляем измельченные фисташки. Перемешиваем.

Выкладываем массу в кондитерский мешок. По спирали выдавливаем круглый корж на противень с пергаментом. Взбитые оставшиеся белки выкладываем в другой кондитерский мешок. Выдавливаем узоры на второй противень с пергаментом.

Ставим оба противня в духовку, выпекаем в течение одного часа при температуре 120 градусов.

Готовим суфле. Замачиваем предварительно желатин в воде. Также разводим водой крахмал.

Отделяем желтки от белков. Растираем желтки с сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем молоко и разведенный крахмал. Смесь вывариваем, пока она не станет густой.

Затем снимаем с огня, добавляем сливочное масло и взбиваем в крем. Прогреваем желатин до жидкого состояния на паровой бане.
Взбиваем белки с сахаром и лимонной кислотой до густой пены. Добавляем желатин тонкой струйкой, продолжая взбивать до однородности. С лимона натираем цедру. Смешиваем крем, цедру и взбитые белки.

Застилаем дно и бортики разъемной формы пищевой пленкой. Переливаем в нее молочное суфле. Ставим его в холодильник на 4 часа.

Готовим глазурь. Топим черный шоколад на паровой бане. Добавляем молоко, размешиваем.

Формируем торт. На корж выкладываем суфле. Поливаем глазурью и выкладываем сверху украшения из безе.

Смотрите также видео приготовления блюд из молока. Часть 2 («Все буде смачно!»)

30 вкусных рецептов с использованием молока

Когда я был ребенком, я думал, что я наполовину молока, а не вода, так как я пил молоко все время. Мы с отцом стояли у раковины и пили молоко вместе. Я до сих пор люблю молоко. Если вы не слышали, молочная промышленность сейчас находится в тяжелом состоянии, и лучший способ поддержать местных фермеров — это пить больше молока. Необязательно просто пить молоко, с ним тоже можно готовить и печь! Я составил список рецептов, в которых молоко является одним из главных ингредиентов.Дайте мне знать, какой рецепт ваш любимый, в комментариях!

Завтрак

Гречневая каша от Peter’s Food Adventures

Киш с ветчиной и сыром из What the Fork

Блины на одного из одного блюда Кухня

Запеканка в форме полумесяца из 5 ингредиентов с беконом, яйцом и сыром от приправленной мамы

Основные блюда

Лучшие сливочные макароны с сыром от Sugar & Soul Co

Куриные бедра, тушеные в молоке от The Redhead Baker

Песто Каватаппи из брокколи от Erica’s Recipes

Легкие и полезные рыбные тако от Food Meanderings

Сковорода с курицей и лапшой в одном горшочке из кофе с нами

Куриные бедра, тушеные в молоке из A Kitchen Hoor’s Adventures

Салат

Салат на танкетке с соусом из сыра Блю из хрена от Whip & Wander

Суп

Сливочно-кукурузный суп с курицей и кукурузой от Two Healthy Kitchens

Картофельный суп от As For Me and My Homestead

Классическое рагу из устриц с чесноком и цедрой

Похлебка из цветной капусты с белым чеддером и беконом от Whip & Wander

Сливочный суп из сладкого картофеля и моркови от Little Sunny Kitchen

Закуски / гарниры

Домашняя рикотта и хлеб на гриле из крошек и ростков

Малиновый крем-сыр с кефиром от Yang’s Nourishing Kitchen

Пушистые молочные булочки из овощных десертов

Простой зубчатый картофель от итальянца на моей кухне

Десерты

Морковный пудинг из карри

Панна Котта из Pandemonium Noshery

Маффины с корицей с фермы Лонгборн

Глазированные шоколадные пончики из суфле Бомбей

Пирог с арахисовым маслом без выпечки из фильма «Жизнь черепахи для меня»

Ванильный пудинг с легкой карамелью от Major Hoff берет жену

Медовый заварной крем с черешней от Simple Seasonal

Напитки

Молоко клубничного кролика от Brooklyn Farm Girl

Кленовый капучино с корицей и кориандром

Пряный горячий шоколад со взбитыми сливками с ванилью от Organic Kitchen

Связанные

11 полезных и вкусных рецептов на основе молока, которые можно попробовать дома

Последнее обновление: 3 апреля 2020 г.

Малыши часто отказываются пить молоко.Как родитель, вы бы каждый день пытались заставить своих детей выпивать стакан молока, но они просто отказываются его пить, не так ли? Если ваши дети не любят пить молоко, есть другие способы включить его в свой рацион. Молоко можно использовать для приготовления различных блюд. От смузи и пудингов до карри и пасты — молоко можно использовать для приготовления различных блюд. Если вы хотите приготовить вкусные молочные блюда, прочтите эту статью.

Легкие и вкусные рецепты, которые можно попробовать дома с молоком

Обычное употребление молока — лучший способ включить молоко в свой рацион и рацион ваших детей; однако время от времени всем нам нравятся некоторые изменения.Если вы ищете вкусные и легкие молочные блюда, которые вы хотите попробовать, не ищите дальше! У нас есть 11 блюд на основе молока, которые вы хотели бы приготовить для своей семьи.

1. Мальпуа

Этот рецепт индийских блинов включает ароматные семена фенхеля. Это также отличный вариант перекуса для ваших детей, особенно если они любят сладкие блюда.

Состав

• 3 ½ стакана цельного молока
• 2 стакана цельнозерновой муки
• 4 столовые ложки сливок
• 1 столовая ложка семян фенхеля
• от 6 до 7 столовых ложек коричневой сахарной пудры
• Топленое масло для жарки

Процедура

• Возьмите муку в миску.Медленно влейте в него молоко, чтобы получилась однородная паста.
• Добавить сливки, сахарную пудру и семена фенхеля и хорошо перемешать.
• Добавьте еще молока, если хотите. Однако консистенция теста должна быть достаточно густой, чтобы получилось пуа .
• Нагрейте топленое масло на сковороде с антипригарным покрытием.
• Возьмите половник с жидким тестом и вылейте его на сковороду. Равномерно распределите его и дайте готовиться с обеих сторон.
• Подавать горячим с маринадом из манго.

2. Коктейль с бананом, грецкими орехами и корицей

Это полезный молочный напиток с добавлением бананов и грецких орехов.Аромат корицы и ореховые нотки добавляют напитку изюминки.

Состав

• Пол литра обезжиренного молока
• 2-3 спелых банана
• От 3 до 4 ядер грецких орехов
• ½ чайной ложки порошка корицы
• 3-4 столовые ложки коричневого сахара
• Лед, при необходимости

Процедура

• Очистите бананы и нарежьте их небольшими кусочками.
• Ядра грецких орехов измельчить крупно и отложить в сторону.
• Возьмите измельченные бананы, измельченные грецкие орехи, порошок корицы, сахар и полстакана молока в блендере. Взбейте, чтобы получилась гладкая паста.
• Вылейте оставшееся молоко в блендер и снова взбивайте несколько секунд.
• Переложите смузи в стакан и посыпьте его порошком корицы.
• Подавать охлажденным.

3. Макаронные изделия

В этом рецепте пасты используются грибы и перец, которые придают пасте особый аромат. А молоко придает ему кремовую консистенцию.Итак, приготовьте молочную пасту для своих детей.

Состав

• 300-400 мл молока
• 3 чашки макаронных изделий
• 1 зеленый перец среднего размера, нарезанный
• 1 желтый перец среднего размера, мелко нарезанный
• Нарезанные грибы 100 грамм
• 100 грамм мелко нарезанных мозолей
• 2 нарезанные луковицы среднего размера
• 4-5 измельченных зубчиков чеснока
• Горсть свежих листьев базилика
• 2-3 столовые ложки сливок
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки сливочного масла

Процедура

• Варите макароны в воде в течение 7-8 минут на среднем огне или до готовности.Слейте воду и отложите в сторону.
• В сковороде растопите масло и добавьте лук. Варить две-три минуты на среднем огне.
• Добавьте измельченный чеснок, молодые мозоли и грибы. Накройте сковороду крышкой и дайте овощам вариться 3-4 минуты.
• Добавьте зеленый и желтый перец и готовьте еще несколько минут.
• Добавьте отварные макароны, листья базилика, соль и перец и готовьте пару минут.
• Добавьте сливки и молоко и готовьте пасту в течение двух-трех минут.
• Украсить измельченными листьями базилика. Подавать горячим с чесночным хлебом.

4. Панир в сливочно-молочном соусе

Этот вкусный рецепт панира — идеальный рецепт соуса на ужин. Блюдо для губ придется по душе людям самых разных возрастных категорий.

Состав

• Пол литра молока
• 2-3 стакана кубиков панера
• 3 натертые луковицы среднего размера
• 2 средних помидора, протертые в пюре
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 2 измельченных зеленых перца чили
• 2-3 стручковых перца, нарезанных
• 2 столовые ложки орехов кешью, смоченных в половине стакана теплого молока
• 3 столовые ложки сливок
• ½ чайной ложки куркумы
• 1 чайная ложка порошка красного перца чили
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 1 чайная ложка порошка гарам масала
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки топленого масла

Процедура

• Измельчите замоченные орехи кешью, чтобы получилась однородная паста.
• Нагрейте топленое масло на сковороде. Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжарьте в течение минуты.
• Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет золотисто-коричневым.
• Добавьте томатное пюре, измельченный зеленый перец чили, порошок куркумы, порошок чили, порошок гарам масала и порошок кориандра и готовьте, пока топленое масло не отделится от масла масала . Добавьте перец и готовьте 2–3 минуты или пока он не станет мягким.
• Добавьте к нему молоко и сливки и дайте соусу приготовиться.Добавьте кубики панера и готовьте две-три минуты.
• Подавать горячим с парата или чапати .

5. Тропический смузи

Этот вкусный рецепт смузи идеален, чтобы освежиться в жаркий летний полдень.

Состав

• 3 стакана молока
• 2 стакана ломтиков спелых ананасов
• 2 чашки свежего личи, маленькие кусочки
• ½ стакана свежего кокосового молока
• 3-4 столовые ложки взбитых сливок
• От 4 до 5 столовых ложек сахара
• Лед по необходимости

Процедура

• Возьмите кусочки ананаса и личи в блендер и хорошо перемешайте.
• Добавьте кокосовое молоко и сахар и взбейте, чтобы получилась однородная паста.
• Добавьте молоко и лед и взбивайте несколько секунд.
• Переложить в стакан и украсить взбитыми сливками.
• Подавать охлажденным.

6. Кесар Хир

Этот рецепт десерта идеально подходит для семейных посиделок. Вот рецепт кесар кхир . Вы можете сделать это в кратчайшие сроки.

Состав

• 1 ½ литра молока
• 1 стакан риса, промытого и смоченного в воде
• ½ чайной ложки кесара , смешанного с половиной стакана молока
• ½ стакана нарезанного миндаля
• ½ стакана нарезанных фисташек
• ¼ чашка орехов кешью
• Несколько капель желтого пищевого красителя
• 1 стакан сахара

Процедура

• Возьмите молоко в сосуд с толстым дном и доведите его до кипения.
• Убавьте огонь, добавьте замоченный рис и варите без крышки 20-25 минут. Продолжайте помешивать.
• Добавить все орехи и варить еще 20 минут на слабом огне.
• Добавьте пищевой краситель, пропитанный кесар , и сахар. Варить еще 3-4 минуты.
• Выключите пламя и дайте ему остыть до комнатной температуры.
• Храните его в холодильнике и дайте kheer остыть.
• Украсить нарезанным миндалем.Подавать охлажденным.

7. Лауки Халва

Этот восхитительный рецепт полезен для вашего ребенка, так как он содержит все полезные свойства молока и бутылочной тыквы (лауки). Вот рецепт.

Состав

• 1 ½ литра молока
• 1 маленький лауки, примерно 300-400 граммов
• 1 чайная ложка порошка кардамона
• ½ стакана ореховой смеси (грецкие орехи, кешью, миндаль и т. Д.)
• 1 столовая ложка топленого масла
• Сахар по вкусу

Процедура

• Лауки очистить и натереть на терке. Отожмите натертый на терке лауки , чтобы извлечь воду, и отложите в сторону.
• Нагрейте немного топленого масла в сковороде с толстым дном.
• Затем добавьте тертую тыкву и готовьте на среднем огне 3-4 минуты.
• Добавьте молоко и готовьте без крышки на среднем огне до полного растворения молока.
• Добавьте смешанные орехи и сахар и перемешайте лауки халва еще несколько минут.
• Добавьте порошок кардамона и подавайте горячим.

8.Гулаб Фирни

Gulab phirni — десерт на основе молока и риса, который нравится всем. Лепесток розы придает ароматный оттенок традиционному рецепту phirni .

Состав

• 1 литр молока
• ½ стакана риса, замоченного в воде на полчаса
• 3 столовые ложки сушеных лепестков роз
• Несколько капель чистой розовой воды
• ½ стакана тонко нарезанного миндаля
• Сахар по вкусу

Процедура

• Возьмите рис и смешайте его с крупной пастой, добавив немного воды.Держись в стороне.
• Нагрейте молоко в посуде с толстым дном. Как только молоко закипит, медленно влейте рисовую пасту в горячее молоко. Продолжайте помешивать все время.
• Готовьте 20-25 минут.
• Добавьте лепестки роз и готовьте, пока смесь не загустеет.
• Добавьте миндаль и сахар и хорошо перемешайте.
• Снимите с огня и добавьте к нему розовую воду.
• Дайте остыть в холодильнике.

9. Пудинг хлебный

Это очень простое сладкое блюдо на молоке.Вы можете сделать это для своей семьи или гостей. Чтобы приготовить хлебный пудинг, вы также можете использовать сгущенное молоко вместо цельного молока.

Состав

• От 4 до 5 ломтиков цельнозернового хлеба
• молока 500 мл
• От 4 до 5 столовых ложек сахара
• ½ стакана крупно нарезанного миндаля
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

Процедура

• Намажьте маслом обе стороны ломтиков хлеба.
• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте ломтики до хрустящей корочки.
• Нагрейте молоко в другой сковороде и уменьшите его до половины.
• Добавьте сахар и миндаль.
• Выложите ломтики хлеба в форму для выпечки и залейте их молоком.
• Разогрейте духовку на 180 градусов, затем выпекайте ломтики хлеба в течение 6-8 минут.
• Охладите в холодильнике.
• Перед подачей украсьте миндалем.

10. Ореховое молоко

Этот рецепт питательного молока отлично справится с холодными зимами и согреет вас.

Состав

• 1 литр молока
• 2 столовые ложки мака
• 2 столовые ложки миндаля
• Сушеные финики с от 4 до 5 семян, измельченные
• 1 чайная ложка цельного черного перца
• 4-5 зеленый кардамон
• 1 чайная ложка топленого масла

Процедура

• Замочите мак, миндаль, черный перец и кардамон в теплой воде на некоторое время. Возьмите все эти ингредиенты в блендере и смешайте их, чтобы получилась однородная паста.
• Нагрейте немного топленого масла в кадхай и запекайте пасту в течение нескольких минут. Добавьте молоко и финики. Кипятите молоко на медленном огне 15-20 минут.
• Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
• Подавать горячим.

11. Thandai

Этот рецепт холодного напитка идеально подходит для того, чтобы избавиться от летней жары.

Состав

• 500 мл молока
• ½ стакана миндаля
• 1 столовая ложка семян арбуза
• 1 столовая ложка семян дыни
• 1 ч.л. порошка кардамона
• Сахар по вкусу
• Лед по необходимости

Процедура

• Замочите миндаль, семена арбуза и семена дыни в теплой воде на 10 минут.
• Возьмите их в блендере и сделайте однородную пасту, добавив немного молока.
• Добавьте порошок кардамона, молоко, сахар и лед и снова перемешайте.
• Подавать охлажденным.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов:

1. Какое молоко мне следует использовать в молочных рецептах?

Лучше всего использовать цельное молоко, так как оно придает больше аромата и текстуры любому блюду, особенно рецептам молочного пудинга.

2. Могу ли я использовать 2% -ное молоко вместо цельного молока?

Вместо цельного молока можно использовать 2% -ное молоко, особенно когда вы что-нибудь выпекаете, например, печенье и пирожные.Эти блюда можно обойтись нежирным молоком.

Попробуйте эти молочные блюда и отведайте их с семьей и друзьями. Удивите своих близких своим кулинарным мастерством. Вас обязательно похвалят!

Также читают:

Здоровые и вкусные рецепты сухих фруктов
Питательные рецепты Jowar, которые вы должны попробовать дома
Аппетитные рецепты без лука и чеснока

Рецепты сгущенного молока с сахаром

Сгущенное молоко может быть не обычным ингредиентом во многих домашних кладовых, но из этого простого ингредиента можно приготовить десятки вкусных блюд.Если у вас когда-либо заканчивались молоко или сахар для утреннего кофе, этот продукт — отличная альтернатива.

Сгущенное молоко — это молоко, из которого удалена вода. Сгущенное молоко с сахаром означает, что в него был добавлен сахар, и оно может храниться годами, если его не открывать. Узнайте, как его обычно используют в десертах.

Пироги

Пироги без выпечки, замороженные пироги и вездесущий пирог с лаймом, который возник во Флорида-Кис и распространился по всему миру.

• Пирог с замороженным арахисовым маслом: Этот восхитительный замороженный пирог сделан с крекером или корочкой печенья, арахисовым маслом и конфетной начинкой.
• Ключевой пирог с лаймом Митци: Любимый рецепт ключевого пирога с лаймом.
• Suzi’s Tang Pie: Этот пирог сделан из сухого апельсинового напитка, сметаны, взбитой начинки и сгущенного молока. Легкий и вкусный летний пирог.
• Пирог с замороженным лимонадом: Всего три ингредиента в оболочке для пирога с крекером из Грэм-крекера делают его идеальным летним десертом.
• Банановый карамельный пирог: Этот простой пирог готовится из сгущенного молока, бананов, взбитой начинки и шоколадных батончиков.
• Замороженный черничный лимонадный пирог: Черника придает этому лимонадному пирогу цвет и чудесный черничный вкус.
• Cherry Pretzel Dessert: Этот невероятный десерт готовится с корочкой кренделя, начинкой из сладкого сливочного сыра и начинкой из вишневого пирога.
• Тыквенный пирог с орехами пекан: Восхитительный рецепт тыквенного пирога с начинкой из коричневого сахара и орехов пекан.

Торты

Все, что тебе нужно сказать, это чизкейк.И, да, есть еще больше тортов, от которых хочется лизать миску и ложку.

• Южный кокосовый торт: Этот удивительный торт сделан из смеси для тортов, кокоса и сгущенного молока. Он влажный, вкусный и исчезает за считанные минуты.
• Чизкейк по-нью-йоркски: Этот насыщенный и вкусный чизкейк сделан из сливочного сыра и сгущенного молока.
• Торт «Черепаха» с карамелью: Это восхитительный торт, приготовленный из смеси для пирожных, карамели и сгущенного молока.

Файлы cookie, батончики и помадка

Шоколад и молоко имеют особые отношения. Вместе варианты безграничны. Добавьте вишню, арахисовое масло, кокос, и вы не сможете оторваться от десертного стола.

• Вишневое печенье «Джессика» в шоколаде: Это печенье выпекается с вишней в центре, а также с шоколадной начинкой из сгущенного молока.
• Шоколадно-овсяные батончики: Овсяные батончики с шоколадной начинкой, изготовленные из шоколадной крошки, коричневого сахара, овсяных хлопьев и сгущенного молока.
• Magic Cookie Bars с шоколадной крошкой и кокосом: Всегда популярное, это печенье сделано из сливочного масла, крошек из крекеров, шоколадной стружки, орехов пекан, кокоса и сгущенного молока.
• Батончики с арахисовым маслом и овсянкой: Вкусные батончики с арахисовым маслом, сгущенным молоком и шоколадной стружкой.
• Супер-легкая шоколадная помадка: Эту простую шоколадную помадку легко приготовить из сгущенного молока, шоколадной стружки и небольшого количества масла.
• Батончики Hello Dolly: Эти многослойные батончики сделаны из крошек из крекеров, ириски и шоколадной стружки, кокоса, орехов и сгущенного молока.
• Amaretto Fudge: Используйте сироп со вкусом амаретто, если хотите получить аромат, но не хотите использовать алкоголь.

Конфеты

Сгущенное молоко с сахаром используется в миндальных печеньях, трюфелях, гроздьях и шариках из сладко-сливочно-сладких вкусных закусок, которые легко приготовить.

• Простые макароны с кокосом: Эти простые макароны сделаны из кокоса, сгущенного молока и ванили.
• Martha Washington Candy: Сливочная начинка из кокоса и орехов пекан в этих конфетах представляет собой просто смесь сгущенного молока, кокоса, орехов пекан и сахарной пудры.
• Легкие шоколадные трюфели из бурбона: Сгущенное молоко с сахаром позволяет быстро и легко приготовить эти трюфели, и при желании они могут быть приготовлены с небольшим количеством бурбона и меньшим количеством ванили.
• Шоколадно-арахисовые конфеты: Эта конфета похожа на популярную Goo Goo Cluster, и ее рецепт удивительно прост в приготовлении.
• Простые какао-шарики с кокосом: Легкое лакомство без выпечки, приготовленное из какао и кокоса, а также сгущенного молока и кондитерского сахара.

Пудинги

Пудинг — это десерт, который любят все возрастные группы: от малышей до пожилых людей и людей всех возрастов. Когда у вас есть хороший рецепт пудинга, вы сохраняете его навсегда.Эти рецепты сгущенного молока с сахаром остаются на память.

• Quick Croissant Bread Pudding: Вкусный хлебный пудинг из круассанов, фруктов и сгущенного молока.
• Банановый пудинг: Пудинг быстрого приготовления и сгущенное молоко объединяются, чтобы приготовить банановый пудинг быстрого приготовления.
• Пудинг из персикового хлеба: Это легкий и вкусный пудинг из персикового хлеба, приготовленный из сгущенного молока и нарезанных кубиками персиков.

Конфеты для групп

Десертные пиццы попадают в меню ресторанов (особенно в домашних пиццериях) по уважительной причине: они нравятся публике.Эти сладкие угощения отлично подходят для групп.

• Клубничная пицца: Рецепт клубничной пиццы, приготовленной из клубники, сливочного сыра и сгущенного молока.
• Пицца с черникой: Эта десертная пицца очень проста и станет настоящим хитом вечеринки.

6 рецептов веганского молока и наши лучшие советы

Могу сказать со всей честностью, я никогда не думал, что буду тем, кто ищет способы приготовить дома рецепты молока на основе растений.Но с мужем-веганом и ребенком, у которого, как я подозреваю, непереносимость лактозы, мы пьем в доме много растительного молока. Хотя я всегда покупал его в готовом виде, в последнее время я видел рекламу стольких производителей растительного молока, что мне захотелось узнать, насколько сложен рецепт растительного молока для домашнего приготовления.

Оказывается, приготовить собственное веганское молоко совсем не сложно! Вам даже не обязательно нужна специализированная машина.

Вот что вам нужно, чтобы приготовить веганское молоко в домашних условиях, а также несколько рецептов для начала и некоторые из лучших советов, которые я почерпнул в ходе своих исследований.

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать небольшую комиссию с определенных покупок, чтобы поддержать нашу работу без каких-либо дополнительных затрат для вас.

По теме: Что такое овсяное молоко и подходит ли оно детям? Вот что нужно знать родителям

Производство растительного молока: необходимое оборудование для закваски

Правый блендер или миксер

Я обнаружил, что простой блендер недостаточно мощный, чтобы дать хорошие результаты по рецепту орехового молока, поэтому извиняюсь, если это то, что у вас есть прямо сейчас. Хорошая новость в том, что вы можете производить отличное молоко на растительной основе с действительно хорошими, высокоскоростной миксер, такой как Vitamix 5200.

Для меня это разумная покупка, потому что я могу использовать ее для множества других рецептов на кухне, от смузи до соусов и многого другого.

Тем не менее, если вы действительно заинтересованы только в производстве молока на растительной основе, а не в чем-либо еще, то специализированный производитель орехового молока или производитель соевого молока — менее дорогой вариант, и он может избавить вас от некоторых хлопот. переработка орехового молока.

Я видел отличные обзоры на ChefWave Milkmade Dairy-Alternative Vegan Milk Maker (уф, длинное название), который имеет настройки для 6 типов растительного молока — миндаля, кешью, овса, сои, макадамии и кокоса.ChefWave не требует замачивания ингредиентов на ночь или использования мешка для фильтрации, и он даже очищается сам. Отлично.

… .или специализированный производитель соевого молока

Если ваши приключения по приготовлению растительного молока будут в основном вращаться вокруг соевого молока, знайте, что это немного другой процесс, требующий нагревания.

SoyaJoy только что выпустила свой 20-летний производитель соевого молока, так что можете быть уверены, что это не компания, которая просто пытается уловить тенденцию, не говоря уже о странной компании на Amazon с фотографиями продуктов, которые подозрительно похожи на фотографии других брендов. .

Хотя эта модель SoyaJoy может нагревать сою, она также имеет функцию сырого молока, поэтому вы также можете использовать ее для приготовления молока на основе орехов, которое не требует нагрева.

По теме: Реально ли стать веганом с детьми? Советы и уловки одной мамы из реальной жизни.

Бутылки, фильтры и другие аксессуары

Перед тем, как начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые аксессуары после того, как вы закончите смешивание.

Если вы решите готовить растительное молоко в блендере, вам нужно процедить молоко перед тем, как пить.Хотя производители молока для веганов обычно имеют эту функцию, для этого можно использовать пакетики с ореховым молоком.

Вариант выгодной покупки? Многие блоггеры-веганы клянутся, что марля также помогает при напряжении.

Конечно, вам также понадобится контейнер для хранения молока, когда оно будет приготовлено. Мне нравятся эти 2-литровые стеклянные бутылки для молока, которые кажутся такими винтажными. Но если разовые порции больше нравятся вашей семье, обратите внимание на этот набор из 20 емкостей по 12 унций. стеклянные бутылки. Это позволяет вам немного поиграть с ароматами и приготовить индивидуальное шоколадное, клубничное или ванильное молоко — или даже что-то более интересное, например, веганское молоко с куркумой.

(Кроме того, вы можете использовать их для летних развлечений или для подачи лимонада на детских вечеринках, так что их приятно иметь под рукой.)

Рецепты растительного молока: ингредиенты, которые вам нужны

Большинство рецептов молока на основе растений просто готовятся из орехов и зерен, а также воды с добавлением некоторых подсластителей по вкусу.

Вы сэкономите деньги, если купите миндаль, кешью, кокос, овес, сою или рис оптом на Amazon, Whole Foods (также Amazon) или в любом любимом местном бакалейном магазине или магазине натуральных продуктов.Но вы также можете использовать ореховую пасту в рецепте растительного молока, что устраняет необходимость в механизме фильтрации. , а исключает длительный этап замачивания в рецепте.

Joi делает концентрат миндального молока и основу из орехов кешью, которую вы просто добавляете в воду в блендере, чтобы сделать ореховое молоко. Легкий!

По теме: Лучшие бренды безмолочного мороженого для наших детей с непереносимостью лактозы.

8 основных рецептов растительного молока: самое интересное! Рецепт молока из кешью в Cookie and Kate

Не все веганское молоко одинаково, хотя я был рад узнать, что в основном вы его готовите.

По большей части, каждый из этих рецептов требует 1 части ореха / зерна на 4 части воды. Вам нужно замочить орехи на ночь, если вы не используете специализированный веганский молочник для обработки орехов, и вы можете добавить ваниль, финики, соль или другие ингредиенты для усиления вкуса.

Каждый орех и зерно придадут вам разную консистенцию, и каждое из них может похвастаться разными свойствами, поэтому я также поделюсь лучшим способом использования каждого из ваших домашних рецептов растительного молока.

Рецепт миндального молока

Миндальное молоко — лучший выбор для питья, потому что оно слегка ореховое и сладкое, что делает его ровным.По той же причине он отлично подходит для коктейлей и десертов.

Попробовав несколько, я предпочитаю рецепт миндального молока от Jenne Claiborne Sweet Potato Soul, потому что она также включает советы по превращению домашнего миндального молока в чашку восхитительного горячего шоколада. PS Ее веганская поваренная книга потрясающая!

Рецепт рисового молока

Рисовое молоко намного тоньше, чем другие виды растительного молока, поэтому его лучше всего использовать в десертах и ​​легких соусах. Если вы планируете использовать его в выпечке, вам нужно немного загустить его с помощью кукурузного крахмала.Тем не менее, несколько веганских блоггеров, которым я доверяю, утверждают, что рисовое молоко по вкусу ближе всего к коровьему, поэтому, если вы ищете замену напитку для своих детей, это может быть хорошим выбором.

Попробуйте этот рецепт рисового молока в Simple Vegan Blog, в котором финики меджул используются в качестве подсластителя. Вкусные!

Рецепт молока из кешью

Молоко из кешью очень сливочное, что делает его отличным выбором для соусов или для осветления утреннего кофе. (Или утренний кофе со льдом в наши дни). Из него также получается отличное веганское мороженое, если вы хотите приготовить его своими руками.Так что да, я буду заказывать кешью оптом.

Этот рецепт молока из кешью в Cookie and Kate добавляет несколько специй, включая щепотку корицы (необязательно), которая придает восхитительный вкус, который вы захотите выпить прямо.

Рецепт овсяного молока

Если вы любите печь, держите под рукой овсяное молоко. В своей кулинарной книге Vegan for Everybody , America’s Test Kitchen заявляет, что это лучшее молоко для выпечки, потому что оно лучше всего подрумянивается, в отличие от большинства других веганских видов молока, из-за которых получаются бледные, неаппетитные на вид десерты.Но его также прекрасно пить или добавлять в кофе — некоторые из наших ребят из команды CME даже предпочитают его обычному молоку только из-за вкуса.

Используйте рецепт овсяного молока Minimalist Baker’s; это так просто и хорошо. И эй, учитывая нехватку овсяного овсяного молока прошлой весной, не повредит узнать, как приготовить собственное овсяное молоко, если вы не можете жить без него.

Рецепт соевого молока

Если вы производите собственное молоко на растительной основе, в первую очередь вы можете подумать о сое. Соевое молоко предлагает самое высокое содержание белка среди всех видов молока на растительной основе, что делает его наиболее близким по питательным веществам к коровьему молоку.Это, конечно, делает его отличным для питья, но это также разумная замена пахте, если вы добавите в него немного лимонного сока. (Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока в 1 стакан соевого молока.)

Я поклонник китайского рецепта соевого молока Bee’s на Раса Малайзия, и она предлагает полезные пошаговые инструкции с большим количеством фотографий.

Рецепт кокосового молока

В последнее время моя семья предпочитает веганское молоко… [барабанная дробь] кокосовое молоко! Это потому, что в нем есть сладкий кокосовый аромат, который делает все вкуснее.Он идеально подходит для добавления в кофе или смузи или даже для поливания хлопьев — хотя, возможно, его нет в вирусном рецепте Nature’s Cereal, ха. Из домашнего кокосового молока также получается по-настоящему восхитительное домашнее мороженое, и это то, что многие крупные бренды используют в своих веганских ароматах для мороженого.

Если вам нужно с чего начать, я рекомендую этот простой домашний рецепт кокосового молока в The Kitchn. Все, что для этого требуется, — это вода и тертый кокос без сахара. Приятного питья!

Теги: безмолочные, простые рецепты, злаки, практические советы, орехи, рецепты, советы и рекомендации, веганский

12 рецептов безмолочного молока своими руками

Сделать сливочное домашнее ореховое или молочное молоко за 10 минут так просто! Вы можете настроить вкус и сладость по своему вкусу!

Домашнее молоко из орехов и семян — моя навязчивая идея! Я не осознавал этого, пока не начал этот обзорный пост и не понял, КАК много рецептов у меня есть, чтобы сделать ваше собственное молоко без молока.Оказывается, довольно много 🙂

Ореховое молоко, купленное в магазине, — это так удобно, но его так весело приготовить дома! Вы можете не только настроить орехи или семена в качестве основы для молока, но также можете добавить подсластитель (или нет) и поэкспериментировать с разными вкусами!

Используете ли вы это безмолочное молоко для хлопьев, наливаете ли вы стакан вместе с десертом или просто добавляете немного кофе утром, вам понравятся эти рецепты!

12+ рецептов безмолочного молока, которые вам нужно попробовать:

Безмолочное ореховое молоко

1.Ванильное миндальное молоко

Приготовление миндального молока самостоятельно позволяет контролировать вкус и сладость смеси. Это ванильно-миндальное молоко — классическое блюдо, которое обязательно должно быть в вашем холодильнике!

---

2. Миндальное молоко с кешью и шоколадом

Миндальное шоколадное молоко с кешью — это всего четыре ингредиента, и это полезный напиток, который понравится вашей семье! В нем смешаны два разных ореха для получения гладкого и сливочно-шоколадного напитка!

---

3. Молоко из кешью

Домашнее молоко из кешью очень нежное и простое в приготовлении.Настройте вкус и сладость для идеального безмолочного молока!

---

4. Миндальное молоко с арахисовым маслом

Миндальное молоко с шоколадным арахисовым маслом напоминает мне пригодную для питья чашку с шоколадным арахисовым маслом! Вам понравится это свежеприготовленное домашнее миндальное молоко, плюс этот пост включает забавный рецепт остатков мякоти!

---

5. Пекановое молоко

Замените миндальное молоко и попробуйте домашнее молоко с орехами пекан! Это такая забавная альтернатива, не содержащая молочных продуктов, и она кажется особенно приятной.

---

6.Кешью Мокко Латте

Вкусный кремовый и пенистый латте с кешью и мокко без молочных продуктов, который является идеальной здоровой альтернативой угощению в кофейне.

---

Молоко из семян без молока

7. Шоколадное молоко из семян льна

Этот рецепт шоколадного льняного молока настолько прост и полон питательных веществ. Всего за 10 минут вы можете приготовить это кремообразное льняное молоко в домашних условиях.

---

8. Молоко из семян тыквы

Узнайте, как приготовить молоко из тыквенных семечек! Это идеальная домашняя альтернатива без молока, когда у вас заканчивается любимое ореховое молоко!

---

9.Молоко из конопли с арахисовым маслом

Поменяйте привычку к молоку и попробуйте этот домашний рецепт сердца из конопли с арахисовым маслом! Так вкусно и полно протеина! Он собирается менее чем за 2 минуты, и вам даже не нужно его напрягать!

---

Рецепты безмолочного овсяного молока

10. Ванильное овсяное молоко

Приготовить домашнее овсяное молоко без молока очень просто! Узнайте, как приготовить сливочное, веганское и НЕ СЛЕЙКОЕ овсяное молоко, идеально подходящее для вашего кофе или для рецептов!

---

11. Шоколадно-овсяное молоко

Сэкономьте время и деньги и узнайте, как приготовить собственное шоколадно-овсяное молоко! Это простой рецепт без молочных продуктов, похожий на десерт.

---

12. Молоко без молока тигрового ореха (рецепт ниже!)

Молоко тигрового ореха от природы сладкое и богато клетчаткой! Держите запас тигровых орехов в кладовой, потому что первой порции молока из тигровых орехов хватит ненадолго!

---

Описание

Сделать сливочное домашнее молоко из орехов или семян так просто за 10 минут! Вы можете настроить вкус и сладость по своему вкусу!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 1 стакан тигровых орехов
• 4 стакана воды (плюс еще для замачивания)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка нектара агавы (по желанию — мед, кленовый сироп или финики без косточек также подойдут)

---

Инструкции

1. Положите тигровые орехи в стеклянную емкость и залейте водой, пока тигровые орехи не покроются.Дайте им впитаться в течение 12 часов или около того.
2. Слейте воду из тигровых орехов и поместите их в блендер вместе с 4 чашками воды, ванилью и нектаром агавы.
3. Взбивайте пару минут, пока тигровые орехи полностью не смешаются и не смешаются с водой.
4. Поместите пакет с ореховым молоком в миску и вылейте молоко из тигрового ореха через пакет с ореховым молоком, чтобы удалить мякоть. Молоко тигрового ореха создало МНОГО мякоти!
5. Выбросьте мякоть, переложите молоко тигрового ореха в герметичный кувшин или банку и охладите в холодильнике.

---

---

Питание

• Размер порции: 1 чашка
• калорий: 63
• Сахар: 5,6 г
• Натрий: 11 мг
• Жиры: 2 г
• Насыщенные жиры: 0,4 г
• Ненасыщенные жиры: 0 г
• Транс-жиры: 0 г
• Углеводы: 10.9g
• Волокно: 2,5 г
• Белок: 0,5 г
• Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: молоко тигрового ореха, рецепт молока тигрового ореха, как приготовить молоко тигрового ореха, домашнее молоко тигрового ореха, орчата де чуфа,

23+ Домашнее веганское молоко ко Всемирному дню растительного молока

Автор: Ким-Джули Хансен | Лучший веганский редактор

Сегодня Всемирный день растительного молока! Чтобы отметить это событие, мы составили список из 23+ рецептов веганского молока , которые вы можете легко приготовить дома.Конечно, существует так много удивительных брендов, которые производят восхитительное растительное молоко (например, Forager Project, Oatly, So Delicious, Califia и многие другие!), Но иногда полезно знать, как вы можете сделать свое собственное дома всего из нескольких ингредиенты!

[изображение: Ким-Джули Хансен]

Что вы найдете в этой статье:

Несколько советов для тех, кто отправляется в путь без молочных продуктов

Если вы новичок в безмолочной жизни или просто хотите сократить общее потребление молочных продуктов, вот несколько советов, которые могут вам пригодиться:

• Сохраняйте непредвзятость и продолжайте искать : Возможно, вам не сразу понравится первое растительное молоко, которое вы когда-либо попробовали! Это нормально и нормально.Только убедитесь, что вы не отворачиваетесь от всего растительного молока из-за этого. Есть так много разных видов, каждый по своему вкусу, одни из которых вам понравятся, другие — нет, а иногда — вы (надеюсь) полюбите.
• Дайте вашим вкусовым рецепторам шанс адаптироваться : адаптация к новым вкусам может занять до нескольких недель, поэтому не сдавайтесь. Если вам не нравится какое-либо растительное молоко, которое вы пробуете, возьмите то, которое вам не нравится меньше всего, и пейте понемногу каждый день в течение как минимум 15–21 дня.
• Знайте, что вам может потребоваться разное молоко для каждого случая. : Некоторые виды растительного молока более сливочные, чем другие, некоторые содержат больше белка, а другие слаще или вкуснее. Для постоянных веганов (или тех, кто страдает непереносимостью или аллергией на молочные продукты) обычно есть любимое молоко для кофе, одно из злаков, другое для смузи и третье для выпечки. Я лично люблю овсяное, соевое и кешью в моем кофе, потому что они самые сливочные, миндальное или рисовое молоко в смузи и соевое или гороховое молоко для дополнительного белка, и я не люблю молоко из тыквенных семечек, но знаю много людей, которые любят !
• Найдите то, что работает для вас : Сделать собственное растительное молоко проще, чем вы думаете, но не все сочтут это удобным или даже захотят.Если это так, не беспокойтесь об этом и изучите множество готовых видов растительного молока, которые вы найдете в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания.
• Знайте свое «почему» : независимо от того, являетесь ли вы веганом по этическим соображениям или решили придерживаться растительного образа жизни по причинам здоровья или окружающей среды, напоминание себе, почему вы пытаетесь перейти на немолочные продукты, может помочь легче мотивировать себя и придерживаться растений.
• Выбирайте свой темп и принимайте несовершенство : вам не нужно переключаться на 100% за ночь, если вам это слишком сложно.Вы можете начать с молока, которое есть в вашем кофе и / или чае, а затем, когда вам станет удобно, добавьте растительное молоко в хлопья и коктейли. Затем поэкспериментируйте с выпечкой и так далее. Вам также может быть проще смешать немного растительного молока с молоком, а затем постепенно каждый день увеличивать долю немолочного молока. Наконец, если отказ от молочных продуктов на всю жизнь кажется пугающим, принимайте это один день за раз, это о прогрессе, а не о совершенстве. На счету каждый шаг, даже самый маленький.

Какое молоко лучшее для детей?

Поскольку пищевые потребности детей отличаются от потребностей взрослых, важно хорошо спланировать их рацион, чтобы обеспечить получение ими всех необходимых питательных веществ. Клэр Пауэр, диетолог и автор книги « Healthy Little Tummies», «», семейной поваренной книги на растительной основе, написала и написала статью о том, какое веганское молоко лучше всего подходит для детей. Нажмите здесь, чтобы прочитать его.

[Изображение: любезно предоставлено Клэр Пауэр, HealthyFrenchwife.com]

Какое молоко лучше всего для окружающей среды?

Другая проблема, которая часто упоминается при разговоре о растительном молоке, заключается в том, является ли оно более устойчивым и экологически чистым, чем коровье молоко. Вы можете найти подробную статью о потреблении молока (как молочного, так и немолочного) и изменении климата, нажав здесь.

(изображение взято с BBC.com, щелкните здесь, чтобы увидеть полную статью)

Без лишних слов, давайте рассмотрим различные рецепты растительного молока, которые вы можете приготовить дома, начиная с самых известных классических блюд, а затем изучая ореховое молоко, зерновое молоко и многое другое!

Классика

Начнем наш список с классического веганского молока.Скорее всего, если бы вы зашли в кофейню 10-15 лет назад и попросили немолочное молоко, вам предложили бы соевое молоко (если оно вообще есть!). Позже к вечеринке присоединилось миндальное молоко, затем кокосовое молоко, а совсем недавно овсяное молоко стало звездой немолочных латте по всему миру. Рисовое молоко всегда было в тени соевого молока, но мы считаем, что оно по-прежнему заслуживает своего места в пятерке лучших по классике.

Соевое молоко от Simple Vegan Blog

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Овсяное молоко от Джессики на кухне

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Видеоурок по овсяному молоку от The Green Creator

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Миндальное молоко от Make it Dairy Free

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Миндальное молоко быстрого приготовления (готово за 30 секунд!) От Hannah Sunderani | Две ложки

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Кокосовое молоко от Wellness Mama

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Рисовое молоко от Our Raw Beauty

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из красного риса с множеством растений

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Ореховое молоко

Ореховое молоко — наверное, один из самых простых вариантов приготовления собственного молока.

Молоко из кешью от Джессики на кухне

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Шоколадное молоко из кешью от The Colourful Kitchen

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из фундучных орехов с сахаром от Elephantastic Vegan

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из грецких орехов от Kind Earth

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из бразильских орехов от The Colourful Kitchen

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко с орехами макадамии от Minimalist Baker

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Что делать с мякотью при приготовлении орехового молока?

Не хотите тратить остатки мякоти после приготовления орехового молока? К счастью, он съедобен, и есть масса рецептов, из которых можно приготовить! Вот два примера:

Гранола из миндальной мякоти от Натали Джо | Угощение фруктами

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Миндальное печенье из сырых веганских орехов и молочной мякоти от The Colourful Kitchen

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко семян

Молоко из семян — отличная альтернатива для всех, кто страдает аллергией на древесные орехи!

Конопляное молоко Элизабет Эмери | Ванкувер с любовью

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из семян льна от травника Карима

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Сливочное молоко с тахини (кунжутом) от The Full Helping

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из тыквенных семечек от нестандартного пекаря

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из семян подсолнечника от The Blender Girl (Рецепт + видео)

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из бобовых и злаков

Бобовые — отличный выбор в качестве основы для растительного молока, потому что они очень богаты растительным белком.

Гороховое молоко от So Vegan

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Арахисовое молоко от Nest and Glow

(Примечание: да, технически говоря, арахис — это бобовые, а не орехи, что делает их еще лучшим источником растительного белка!)

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из киноа от Simple Vegan Blog

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Комбинированное молоко

Вам, конечно, не обязательно придерживаться только одного вида растительного молока! Не стесняйтесь экспериментировать с различными соотношениями и комбинациями, пока не найдете свой идеальный вариант. Вот несколько идей, которые вы можете попробовать:

Миндальное кокосовое и кунжутное молоко от Be Good Organics

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из конопли и макадамии от Ascension Kitchen

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Молоко из кешью и чиа от Fresh and Natural Foods

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Кокосовое молоко с подсолнечником от Be Good Organics

(Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.)

Вам также может понравиться:

рецептов кокосового молока | Allrecipes

Рецепты с кокосовым молоком | Allrecipes Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Coconut Banango Smoothie

Тропический коктейль, созданный для школьного проекта моей дочери о природных ресурсах Флориды.

Кокосовый рис с лаймом

Однажды ночью мне было скучно, и я подумал, что рис с кокосом и лаймом звучит неплохо, поэтому я приготовил свой собственный рецепт. Я был очень удивлен! От этого чудесного риса у вас будут скручиваться пальцы на ногах! Перемешайте приготовленный рис с нарезанным кубиками манго и кинзой.

Лучший тайский кокосовый суп

Настоящий, смелый и восхитительный тайский вкус делает этот суп неотразимым! Это лучший тайский кокосовый суп, который я пробовала. Вы не будете разочарованы этим! Подавать с рисом, приготовленным на пару.

Азиатский рис с кокосом

Я пробовал много разных способов дублировать рис с кокосом в моем любимом ресторане после того, как они вышли из бизнеса. Этот идеален! Если хотите, украсьте поджаренным кокосом и мелко нарезанной кинзой.

Цыпленок в медленноварке с маслом

Индийская еда — одна из моих любимых, поэтому, когда мой друг сделал эту версию в мультиварке для моей семьи, мы были по уши! Не думаю, что у меня была курица с маслом, которая мне понравилась больше.Замечательно положить утром в мультиварку и вернуться домой к теплому запаху индийских специй …. ПОЛЮБИТЕ ЭТО! Подавать с рисом басмати и теплым хлебом наан.

Куриная грудка карри с кокосом на гриле

Сочетайте восхитительные вкусы карри с консервированным кокосовым молоком, чтобы создать нежный маринад для жареной курицы с умеренным вкусом. Совет: если вы любите карри, добавьте в маринад еще немного карри.

Vegan Banana Muffins

Нельзя сказать, что в этих маффинах нет молочных продуктов или яиц.Они влажные и вкусные. Мои дети и муж полируют их, как только они вынимаются из духовки!

Цыпленок с кокосом в карри

Цыпленок в карри с кокосовым молоком и помидорами создает аппетитный намек на тропики! Прекрасно сочетается с рисом и овощами.

---

Цыпленок с зеленым карри по-тайски

Цыпленок с зеленым карри по-тайски

В этом быстром и простом рецепте, который никогда не подводит, курица остается влажной и нежной.Подавайте с жасминовым рисом, чтобы получился сытный обед.

Другие рецепты кокосового молока

Instant Pot® Coconut Curry Chicken

Это богатое сливочное блюдо из кокосового карри, которое быстро готовится в Instant Pot®. Настройте вкус, добавив больше или меньше пудры карри и сахара. Восхитительно над жасмином или рисом басмати! При желании украсьте измельченным чесноком.

Тайское карри с курицей и ананасом

Это быстрое, легкое и аутентичное тайское блюдо карри, сладкое и очень острое.Я пристрастился к этому блюду в местном ресторане, а затем работал над его дублированием дома. Я думаю, что у меня есть привязка к вкусу и презентации. Я делаю предположения о количестве, так как я мало меряю, когда готовлю. Не стесняйтесь приспосабливаться к вкусу.

Triple Coconut Cake

Если вы любите кокосовый орех, то этот супервлажный мультиваренный торт обязательно понравится (втрое больше)!

Карри с зеленой фасолью

Я ел это с рисом или кокосовым роти почти каждый вечер в Шри-Ланке — я не мог насытиться этим! Крайне важно использовать свежие ингредиенты.Некоторые ингредиенты трудно найти, но они действительно необходимы. Он очень хорошо сочетается с рисом в качестве вегетарианского блюда или отдельно в качестве гарнира.

Maja Blanca

Maja blanca — любимый филиппинцами каканин (десерт или закуска). Это сладкое, нежное, мягкое и сливочное блюдо. Подходит на десерт.

Кокосовый рис с жасмином

Это один из моих любимых рецептов риса. Он отлично сочетается практически со всем! Попробуйте второе блюдо из курицы с имбирем!

Сладкий рис с кокосом

Вкусный сладкий рис с кокосом, который можно бросить в рисоварку или приготовить на плите.Это замечательно в сочетании с тайским зеленым карри или жареным движением! В идеале, сделайте это с жасминовым рисом или длиннозернистым белым рисом.

Кокосовый рис

Рис басмати варится на медленном огне в кокосовом молоке, а не в воде, что придает ему богатый вкус.

Кокосовый торт без глютена

Я приготовила его на 65-летие моей мамы и заморозила его простым ванильным сливочным кремом. Никто не может сказать, что это без глютена!

Как приготовить арахисовый соус для окунания

Это один из тех рецептов, которые вам придется попробовать и приспособить к своему вкусу.Считайте это шаблоном, который вы можете адаптировать к своему личному вкусу. Обладает великолепной роскошной текстурой. Он отлично подходит для любого жареного мяса или овощей или в качестве соуса для спринг-роллов.

Кхир (Рисовый пудинг)

Это очень ароматный индийский рисовый пудинг. Это лучший рисовый пудинг, который я когда-либо ел, и его очень легко приготовить!

Тайские мидии на пару

Вкусные и легкие пряные тайские мидии на пару, которые можно приготовить всего за тридцать минут.

Malaysian Nasi Lemak

Вкусный малазийский рис с кокосом, подается с острым соусом из анчоусов и чили, жареными анчоусами, жареным арахисом, нарезанным огурцом или помидорами и яйцом вкрутую. Если у вас нет сока тамаринда, замените его таким же количеством лимонного сока.

Супервлажный тыквенный хлеб

Это невероятный хлеб. Его влажность достигается благодаря добавлению необычного ингредиента: кокосового молока! Первоначально отправлено в ThanksgivingRecipe.com.

Чи Чи Данго Моти

Мягкий и жевательный японский десерт. Традиция праздника мальчика или девочки. Отлично подходит для перекуса на пикнике или вечеринке. Этот рецепт легко приготовить, но не пытайтесь обмануть и удвоить его. Указания следует точно соблюдать.

Бразильская курица с кокосовым молоком

Эта простая курица в ярком кокосовом молочном соусе наполнит вашу кухню соблазнительными ароматами южноамериканской кухни. Его можно подавать с макаронами или рисом.

Chef John’s Chicken Satay Burger

Я люблю куриный сатай, это острое мясо на палочке, маринованное и приготовленное на гриле, которое подается с арахисовым соусом. Я попытался добиться того же эффекта с куриным бургером.

Идеальное веганское сахарное печенье

Это восхитительное веганское сахарное печенье так легко приготовить; они сохраняют форму при запекании и идеально подходят для украшения рождественского печенья!

Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и др.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.