Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт Банановые блинчики без молока

Если вы хотите порадовать себя и свою семью с самого утра, то предлагаю взять себе на заметку этот рецепт, и приготовить в домашних условиях вкусные банановые блинчики без молока! Сделать такие блинчики сможет даже юная хозяйка без особых хлопот.

Ура!

Ингредиенты

• Сахар — 1 Ст. ложка
• Вода — 500 Миллилитров
• Банан — 2 Штуки
• Мука — 150 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сода — 1/4 Чайных ложки

Good job!

Шаги

1. Банан очищаем, нарезаем на кружочки, выкладываем в чашу блендера.

2. Добавляем яйца и 150 мл воды. Взбиваем до однородности.
   
3. Добавляем соль, сахар и оставшуюся воду. Добавляем соду, муку и масло. Перемешиваем.
   

4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом.

5. Жарим блинчики с двух сторон на среднем огне.
   

Ключевые слова:

тают во рту! Рецепты с фото

Масленица и постное меню — настоящий вызов кулинарному мастерству. Блины без яиц и молока тают во рту, если приготовить их по одному из наших рецептов. Коллекцию мы подготовили знатную! Будут и фото пошагово, и супер-диетические блинчики без глютена, и секреты успеха для любой хозяйки.

Для сладких блинов без яиц, молока и сахара, мы используем сахарозаменитель стевию. Самый экономный сироп — со скидкой 5% на айхерб. Горечи не бойтесь! Есть лишь слабо уловимый травянистый негорький привкус. К нему быстро привыкаешь или даже вовсе не чувствуешь.

Подойдет и фитпарад из супермаркета. Только покупайте его с максимальной очисткой и сладостью. Например, Стевиозид «Свита-SWETA» или ФитПарад №14 в порошке.

Рецепты блинов без яиц мы начнем описывать с классики. А особые диетические изделия — это пункты №7 и 8. На гречневой и нутовой муке. В выпечке нет ни яиц, ни молока, ни глютена, ни казеина. КБЖУ тоже посчитаны. И личный отзыв однозначный: рекомендуем даже строгим пп-шникам!

Выбирайте в оглавлении подходящий по составу рецепт и готовьте с удовольствием. Все — легкие, быстрые и аппетитные: просто тают во рту!

Быстрая навигация по статье:

Полезные советы для вкуснейшей выпечки на сковороде

Вот, что нужно учесть по посуде, обжарке и составу теста.

1. Жарить блины лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием. Она поможет сократить расход калорийного масла.
2. Еще один верный помощник — силиконовая кисточка. С ее помощью получится равномерно распределить по поверхности даже пару масляных капель.
3. Перед жаркой самого первого блина советуем слегка смазать антипригарную сковороду.
4. Консистенция теста определяет толщину изделия. Жидкая — максимально тонкие блины, а густая — пышные и плотные.
5. Чем тоньше угощение — тем меньше времени ему нужно жариться.
6. Когда переворачивать блин? Как только края стали отходить от боковых стенок сковородки.
7. Перед тем, как переворачивать, подденьте края лопаткой по окружности. Так будет проще перевернуть все угощение.

Блины на воде без яиц — рецепт тонких с дырочками

Известный классический рецепт блинчиков без яиц и молока. Закуска получается тонкой и нежной, тает во рту и быстро насыщает. Лучшее постное угощение из всех возможных! Детальная процедура с фото пошагово сэкономит время и поможет избежать ошибок.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта — 200 г
• Вода — 400 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Сахар — 1 ст. ложка
• Сода — ½ ч. ложки
• Ванилин — 1 пакетик (регулируйте по вкусу)
• Сливочное масло (по желанию) — небольшой кусочек

Как приготовить традиционный рецепт без яиц и молока.

Зачерпываем жидкую массу половником и отправляем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем блин с каждой стороны — 1-2 минуты. Элементарно!

Традиция велит промазывать блинчики сливочным маслом и выкладывать друг на друга. Если же вы соблюдаете пост или худеете, используйте наш любимый низкокалорийный соус — на памятке с фото. Еще 2 несладких соусных рецепта ждут вас в конце подборки.

Как сделать блины на кефире без яиц

Кефир — не чета цельному молоку. Он намного легче и полезнее для организма. С кисломолочной основой  мы получим нежную и ажурную текстуру, и замечательный вкус. Будьте уверены: во рту будет таять каждый кусочек!

Понадобятся:

• Кефир — 1 литр
• Мука — 2-2,5 стакана
• Соль — ⅓ ч. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка (или без сахара, если начинка — соленая)
• Сода — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 2-3 ст. ложки

Приготовление на кефире без яиц.

Засыпаем в емкость с кефиром соду, сахар и соль. Сода погасится и даст пузырьки, которые на сковородке превратятся в кружева.

Добавляем просеянную муку — небольшими порциями. Не забываем постоянно размешивать массу, чтобы она не пошла комками.

Разогреваем сковороду и выливаем на нее половник теста. Оно менее текучее, чем в классической версии на воде. Наклонять сковороду придется дольше, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.

Выпекаем на сильном огне — по 2 минуты для каждой стороны. Осторожно! Такая вкуснотища съедается в миг и может вызвать привыкание!

Заварные блины на кефире без яиц

Осилим еще один кулинарный шаг — сделаем заварные блинчики без молока и яиц на кефире. Царский рецепт из простых продуктов! Тают во рту и заставляют просить добавки.

Потребуются:

• Кефир — ½ литра
• Мука — 2 ст. ложки
• Сахар — 2-3 ст. ложки
• Сода — 1 ч. ложка
• Соль — ½ ч. ложки
• Вода (кипяток) — 150-200 мл

Как мы готовим без молока и яиц.

Объединяем в глубокой миске кефир и просеянную муку. Вводим ее постепенно: сначала первый стакан. А второй только после того, как добились полной однородности смеси.

Добавляем сахар, соль, размешиваем. Располагаем над миской с тестом соду на ложке и гасим ее кипятком. Постепенно доливая оставшееся количество кипятка, работаем венчиком или ложкой. Как только тесто приобретет консистенцию густой сметаны, отставим его настояться в теплое место — 5-10 минут.

Зачерпываем вязкую массу половником и выливаем на раскаленную сковороду. Равномерно распределяем по плоскости. Жарим на среднем огне — по полминуты с каждой стороны. Простая вкусняшка к чаю на раз, два, три!

Постные блины на минералке без яиц

Этот рецепт очень похож на классику, с которой мы начали наш рассказ. Но вместо обычной воды мы возьмем газировку: растворенный в ней углекислый газ поможет выпечке стать изумительно ажурной. Гениальное угощение без молока и яиц, которое тает во рту и не надоедает неделю напролет!

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан
• Газированная вода («Ессентуки» или аналоги) — 2 стакана
• Масло (дезодорированное) — 3 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — щепотка
• Сода — ¼ ч. ложки

Работаем легко и быстро!

В глубокой миске смешиваем сахар, соль и муку. Вливаем стакан минеральной воды, перемешиваем, пока тесто не станет однородным. Затем — еще стакан минералки и масло. Энергично взбиваем смесь венчиком или миксером.

Выливаем на горячую сковороду половник теста, круговыми движениями равномерно распределяем его по всей плоскости. Жарим по 1 минуте с каждой из сторон — до нежно-коричневого оттенка краешков. Еще одни быстрые блины без яиц и молока, от которых невозможно оторваться!

Видео для любителей!

Воспользуйтесь видеоверсией рецепта на газировке. Рассказ четкий и понятный. Крупные планы радуют глаз, а приготовление начинается с первых же секунд.

Блины на сыворотке без яиц

О свойствах молочной сыворотки и ее пользе для здоровья мы уже рассказывали. Низкокалорийный напиток подойдет и для румяных блинов без яиц и молока. Угощение просто тает во рту — добавки просит каждый!

Нам нужны:

• Сыворотка молочная — 600 мл
• Мука — 300 г
• Сода — ½ ч. ложки
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Сахар или подсластитель — по желанию

Приготовление.

Подогреем сыворотку — до 35-40°С. Постоянно размешивая массу, понемногу всыпаем просеянную муку. Вводим сахар, соль и соду, масло и вновь работаем венчиком. Смесь должна получиться достаточно жидкой — как сметана.

Опускаем в сывороточное тесто половник и распределяем его на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны — до нежной золотистости. Чудо-выпечка готова: воздушная, аппетитная, нежная. Домашние в восторге: блинчики тают во рту! Гости просят рецепт, а дети уплетают за обе щеки.

Постные гречневые блины — рецепт без глютена

Гречка — диетическая царица среди круп. Отсутствие глютена, обилие белка, витамины и приятный вкус. Перечень достоинств весомый. Тем более, если речь идет о рецептах из зеленой, необжаренной муки. Блинчики из нее — вкуснейшее диетическое блюдо, которое, если вы соблюдаете принципы правильного питания, подходит даже для похудения. Тают во рту и дарят позитив!

Ингредиенты:

• Мука из зеленой гречки — ½ стакана
• Вода — 1 стакан
• Сода — ¼ ч. ложки
• Лимонный сок — ½ ч. ложки (или яблочный уксус, 6%)
• Жидкий мед — 1 ст. ложка (мы используем сахарозаменитель)
• Соль — щепотка

На 100 грамм:

• Калории — 161 ккал
• Белки — 5,9 г
• Жиры — 1,7 г
• Углеводы — 30,5 г

Диетические секреты!

Не нужно гонятся за мукой из зеленой гречки по магазинам. Просто перемалывайте сырую крупу на кофемолке.

Вместо воды — соевое или миндальное молоко. Это добавит белка, не нарушая принципов поста.

В глубокую миску с гречневой мукой вливаем воду — небольшими порциями. Венчик должен постоянно работать, чтобы в тесте не образовывались комки. Забрасываем соль, подсластитель. Добиваемся однородности массы и отставляем ее на 15 минут в теплое место.

Гасим соду лимонным соком или уксусом. Добавляем к тесту, размешиваем. Выделившийся при гашении углекислый газ добавит изделиям кружевной текстуры.

Отправляем половник теста на раскаленную сковороду. Жарим нижнюю сторону 2-3 минуты. Переворачиваем и держим на огне еще минуту-другую. Вот и все: потрясающий вкус и полезные продукты!

Смачный лайфхак!

В тесто так и просится порошок какао. Порадуйте семью шоколадными блинами без яиц, молока и глютена — десерт, который тает во рту!

Из нутовой муки без яиц и молока — видео-рецепт

В последнее время хозяйки все чаще используют муку из прежде считавшихся экзотическими растений — амаранта, киноа, нута. Вот на последнем мы и остановимся. Нутовые блинчики — это вкусно, полезно и максимально оригинально!

Бонус!

Лаконичное видео не только научит вас жарить тонкие изделия, но и расскажет, как приготовить нутовые лепешки. И они тоже тают во рту! А какие питательные — чистое здоровье для сбалансированного меню!

Ингредиенты:

• Мука из горошин нута — ½ стакана
• Вода — 150 мл
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Кориандр — ¼ ч. ложки
• Соль — ¼ ч. ложки
• Пряность-асафетида (по желанию) — несколько щепоток

КБЖУ на 100 г:

• Калории — 201 ккал
• Белки — 7 г
• Жиры — 9,6 г
• Углеводы — 22,6 г

Постные дрожжевые блины без яиц на воде

Любопытный рецепт, который очень легко приготовить. Благодаря дрожжам вкусности выходят пышные и ностальгические. Такую выпечку на сковороде любили бабушки советской эпохи.

Сегодня их чаще называют «по-арабски». Мы будем обжаривать только с одной стороны, а начинкой по восточной традиции должны быть сладости — мед, фрукты, варенье. Вкусно — словами не передать: блинчики просто тают во рту и приглашают в кулинарный рай!

Мы, впрочем, не любители сахара, поэтому начиняем блюдо чем-нибудь белковым с ароматной зеленью или специями. Фарш, рубленное яйцо, грибы, сыр: выбор за вами!

Ингредиенты (в 1 стакане — 250 мл):

• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Пшеничная мука (высшего сорта) — 1,5-2 стакана
• Сахар — 1 ст. ложка
• Дрожжи — 1 ч. ложка
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Как приготовить.

Разбудим дрожжи: забросим их в теплую воду (37-40°С, но не выше!) и добавим сахар. Перемешаем и отставим в тепло на 10 минут.

Вольем тёплое молоко и всыплем разрыхлитель. Размешаем и введем просеянную муку — небольшими порциями, не забывая постоянно помешивать тесто. Обычно требуется 2 стакана муки. Но иногда, чтобы консистенция была как жидкая сметана, можно обойтись и меньшим количеством.

Затягиваем дрожжевое тесто пищевой пленкой, укутываем полотенцем, ставим в тепло — на 20-30 минут. За это время смесь заметно подрастет в объеме, а на ее поверхности появится дрожжевая пенка.

Выпекаем как обычно. Половник теста — на раскаленную сковороду и жарим 3 минуты. Переворачивать не нужно! Хотя если очень хочется, то можно, но это убавит объем лакомства.

Снимаем с огня, быстро фасуем начинкой и скрепляем края вместе — чтобы получился конвертик. Тают вот рту и радуют всю семью: изящный рецепт без возни!

Как пожарить без яиц на чае: рецепт наших бабушек!

Солдат в сказке сварил кашу из топора, а мы, вдохновленные его примером, нажарим стопку румяных блинчиков из чайного пакетика. Превратить сказку в кулинарный рецепт нам поможет короткое видео.

Крупные планы, четкие инструкции, никаких абстрактных разговоров. Для фанатов видео формата — в самый раз! Приготовление начинается с первой же секунды. По сути это такой же алгоритм, как и первый рецепт подборки на воде. Блинчики тают во рту: проверено неоднократно!

Нам нужны:

• Чайный пакетик — 1 шт
• Мука — 8-9 ст. ложек
• Вода — 500 мл
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — щепотка
• Сода — ½ ч. ложки

В завершении — два обещанных несладких соуса. Тоже без яиц и молока.

Оба — витаминные и пикантные. Даже если вы не поглядываете в сторону тщательного ЗОЖ, облегчайте трапезы от сахара и насыщайте полезностями.

Пользуйтесь нашей блинной коллекцией, делитесь с друзьями и рассказывайте в комментариях, как готовите вы. Блины без яиц и молока, которые тают во рту — счастливая реальность! Убедитесь сами по описанным рецептам. Приятного аппетита!

Рецепт блинов без молока — самых тонких и на сметане

Блины являются довольно вкусным блюдом, которое считается одним из главных символов Масленицы. Естественно, каждая хозяйка хотела бы радовать своих родных и близких невероятными шедеврами, однако бывают ситуации, когда продуктов на их приготовления недостаточно. В такие моменты необходимо применять альтернативные составляющие. К примеру, в случае отсутствия молока, можно приготовить блины без него, которые будут ничем не хуже, чем с применением данного ингредиента. В нашей статье мы расскажем именно о рецептах таких блинов.

Как сделать блины без молока?

При оформлении любимого блюда без молочной основы необходимо придерживаться стандартных правил, которые помогут вам в достижении желаемых результатов. Для этого:

1. При приготовлении теста для блинов без использования молока необходимо смешивать все составляющие, согласно классических пропорций.
2. В основу важно добавлять яйца, которые необходимо немного взбить.
3. Сахар с солью необходимо полностью растворять в жидкой основе и лишь после этого добавлять муку.
4. Мучную массу можно уменьшать и добавлять, в зависимости от того, какой толщины блины в итоге вы хотите сделать.
5. Если у вас в тесте появляются комочки, их необходимо разбивать при помощи миксеров или венчиков, а также добавлять в последнюю очередь растительное масло.
6. Для жарки необходимо использовать блинную либо чугунную сковородку. Последнюю нужно промасливать.
7. Небольшие порции теста нужно наливать в центр сковороды и распределить по дну. Блины прожаривать необходимо с обеих сторон, пока они не подрумянятся. 
   

Рецепт блинов без молока

Ингредиенты:

• 500 мл воды,
• 2-3 шт яиц,
• 2 стакана муки,
•  3 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. растительного масла,
• ½ ч. л. соды,
• соль.

Для начала необходимо взбить яйца, сахар, соль и влить воду. После этого добавляется гашеная сода и растительное масло, а также мука. Все перемешивается до однородной массы. Рекомендуется изначально не использовать всю воду для теста, а замешивать на восьмидесяти миллилитрах воды. После того как все комочки вы растерли, понемногу добавляется оставшаяся вода. В итоге тесто выйдет вязкое, без каких-либо комочков и похожее на густые сливки.

Сковороду нужно смазать маслом лишь при первой жарке, ведь в тесте уже есть масло. Вливается порция теста и покачивается по разным сторонам, чтобы разлить основу по всей поверхности сковороды равномерно. Блины нужно выпекать до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые блины необходимо смазывать сливочным маслом, чтобы они получились более нежными. К такому шедевру лучше подавать сметану, варенье или сгущенку.

Рецепт тонких блинов без молока

Данный рецепт блинов также делается без молока. Для приготовления теста нужно потратить лишь тридцать минут, а основой выступает кефир. Изделия не получатся такими же пористыми, как в предыдущем рецепте, но будут также мягкими, нежными и с невероятным вкусом. Густоту теста регулируют по своим предпочтениям, ведь от этого также зависит толщина приготовленных вами угощений.

Ингредиенты:

•  кефир – 500 мл;
•  яйца – 3 шт.;
•  растительное масло – 3 ст. ложки;
•  сахар – 2 ст. ложки;
•  мука – 1,5 стакана;
•  разрыхлитель – 1 ч. ложка;
•  соль, жир для жарки.

Приготовление

1. К взбитым с сахаром и солью яйцам вливают треть кефира, всыпают всю порцию муки с разрыхлителем и размешивают.
2. Вливают кефирный остаток, масло и немного взбивают.
3. Пекут тонкие блины без молока на раскаленной блиннице. 
   

Блины на сметане без молока

Также возможно приготовить блины не на молоке, а на сметане. Такие изделия будут довольно ароматными и с приятной нежной структурой, а также гармоничным вкусом. Блины могут быть как тонкими, так и гораздо пышнее, что регулируется при помощи количества муки. Данные блины точно придутся по вкусу вашей родне.

Ингредиенты

• сметана – 250 г;
• вода – 500 мл;
• яйца – 3 шт.;
• растительное масло – 50 мл;
• сахар – 50 г;
• мука – 300 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• соль, жир для жарки.

Приготовление 

1. К взбитым с сахаром и солью яйцам закладывают сметану, вливают воду и размешивают.
2. Частями вмешивают просеянную муку.
3. Вводят в тесто масло и пекут из него блины без молока традиционным способом.

Кето блинчики без молока — Рецепт с фото пошагово

Эти кето блинчики без молока являются одним из моих любимых блюд на завтрак. Их легко приготовить прямо в блендере и подать с кокосовыми сливками и клубникой!

Сбросить вес за неделю? Это реально с Keto Genetic. Принцип действия основан на возможностях нашего организма получать энергию не только из углеводов, но и из жира. Подробнее…

Благодаря тому, что эти блинчики не содержат молочных продуктов, они имеют богатый сливочный вкус, который идеально сочетается с фруктами с низким содержанием углеводов и небольшим количеством взбитых сливок без молока!

Чтобы получить кокосовые сливки, заранее поместите банку жирного кокосового молока в холодильник на ночь или как минимум на 12 часов, чтобы жиры отделились. Откройте банку и слейте жидкость, останется чистый кокосовый крем!

• Тесто для блинчиков:
• миндальная мука1/4 стакана
• кокосовая мука2 ст.л
• яйца4 шт
• консервированное кокосовое молоко1/3 стакана
• соль1/4 ч.л
• Взбитые сливки без молока:
• охлажденное консервированное кокосовое молоко350 мл
• смесь стевии и эритрита1/2 стакана
• клубника, нарезанная кружочками3 шт

Калории: 701.5 ккал

Белки: 22.35 г

Жиры: 65.95 г

Углеводы: 10.3 г

• Смешайте миндальную и кокосовую муку, соль и яйца в блендере и перемешайте до однородной массы.

• Добавьте кокосовое молоко комнатной температуры. Взбейте до однородной массы.

• Подождите около пяти минут, чтобы тесто впитало лишнюю жидкость.

• Нагрейте сковороду. Добавьте 2 столовые ложки теста и осторожно покачивайте сковороду из стороны в сторону, пока тесто не превратится в тонкий блин.

• После того, как края блинчика запекутся, осторожно приподнимите края и переверните, чтобы приготовить блин с другой стороны, примерно 30 секунд. Переложите готовый блинчик на тарелку и приготовьте остальные.

• Используя венчик или ручной электрический миксер, взбейте холодный кокосовый крем и подсластитель до кремообразной консистенции.

• Залейте блины взбитыми кокосовыми сливками и посыпьте свежей клубникой. Наслаждайтесь!

Всего получается 2 порции кето блинчиков без молока. Каждая порция содержит 701,5 калорий, 65,95 г жиров, 10,3 г чистых углеводов и 22,35 г белка.

Блины на майонезе без молока | ХозОбоз

Мы для вас подготовили рецепт блинов на майонезе, которые разнообразят ваше меню. Сразу отметим, что наши блины на майонезе будут без молока, но вкус их выходит изумительными. По структуре блины на майонезе и яйцах выходят тонкими, поэтому они подойдут для фаршировки.

История блюда

Блины, которые представляют собой тонкие лепешки золотистого цвета, являются вкусной закуской, которую почитают во всем мире. Выпечка считается исконно русской, хотя и другие национальности имеют множество рецептов выпечки блинов. Но стоит заметить без ложной скромности, что только русские блинчики прославились за пределами нашей страны благодаря своей консистенции, мягкости, пушистости и «ноздреватости».

Кстати, сегодня многие хозяюшки используют при замесе теста соду. Такой прием применялся исключительно в Европе, у нас всегда брали дрожжи. В прошлом считалось, что если девушка на Руси, которая легко справляется с выпечкой блинов, может смело выходить замуж и становиться матерью. Сегодня и мужчины могут печь блины.

Ингредиенты:

• Мука (у нас – высшего сорта, пшеничная) – 1 стакан с горочкой;
• Сахарный песок – пару суповых ложек;
• Соль – половина чайной ложки;
• Майонез (использовать можно любой) – 3 суповые ложки;
• Вода (прокипяченная, теплая) – 2 стакана;
• Масло растительное (у нас – подсолнечное) – 2 ст. ложки.

Способ приготовления

1. Итак, давайте приступим к выпечке блинов на майонезе — самый простой и вкусный рецепт поможет справиться вам с кулинарной задачей на отлично. Знакомимся с продуктами, которые будут нам нужны. В принципе, набор ингредиентов стандартный, и можно сказать – бюджетный. Как можно заметить, все требуемые продукты всегда есть у нас в наличии. Заранее прокипятите воду, чтобы к моменту готовки блинного теста она остыла, стала теплой. Майонез можно взять любой. Уделите внимание при подготовке и кухонной утвари. Нам потребуется глубокая, удобная для замеса блинного теста, емкость; венчик или миксер; половник и сковородка; лопаточка для переворачивания готовых блинков.

   Подготавливаем ингредиенты и посуду

2. Все необходимое подготовлено. Начинаем готовить вкусные блины на майонезе с того, что в емкость разбиваем быстрым движением ножа по скорлупке куриные яйца (или действуем, как вам сподручнее). К куриным яйцам засыпаем сахарок в указанном количестве, кидаем щепотку соленой специи.

   Яйца солим, добавляем сахарный песок

3. К содержимому в миске перекладываем отмеренную норму майонеза.

   Добавляем майонез к ингредиентам

4. На данном кулинарном шаге вооружаемся венчиком или миксером, ведь нам продукты, находящиеся в миске, следует хорошенько взбить.

   Ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком

5. У нас вышла смесь, в которую следует теперь влить прокипяченную воду (в теплом состоянии!). Ингредиенты сразу перемешиваем венчиком.

   Вливаем воду в миску, перемешиваем

6. Продолжаем готовить блины на майонезе по рецепту и переходим к добавлению муки в получившуюся смесь. Муку лучше просеивать небольшими частями.

   Порциями всыпаем просеянную муку

7. Ингредиенты перемешиваем, тесто для блинчиков должно выйти без единого комочка. И еще в тесто доливаем растительное масло, перемешиваем.

   В готовое блинное тесто вливаем маслице

8. Оптимально прогреваем сковородку. По ее поверхности проходимся промасленной кистью. Зачерпываем половником тесто и равномерно его распределяем по поверхности сковороды. Начинаем жарку блинчиков обычным способом.

   Жарим вкусные блины

9. Сытные блинки на майонезе готовы!

   Угощаемся на здоровье!

10. Готовые блинчики.

    Приятного аппетита

Польза блюда

Мы приготовили сытные блины с использованием майонеза. Конечно же, в таком блюде количество калорий зашкаливает, но если знать меру, то можно без вреда для своего здоровья насладиться аппетитной выпечкой со сковороды. Сократить количество калорий в наших блинчиках можно, если заменить обычный майонез на постный и отказаться от яиц. Такие блины на постном майонезе без яиц тоже придутся многим по вкусу.

Вот какая приятная и аппетитная стопочка блинков у нас вышла. Поскольку блинки тонкие, то вполне можно использовать их для фарширования любимыми начинками. Можно разнообразить подачу блинов на майонезе вареньем, джемом, медом. Рекомендуется также такую выпечку, сняв со сковороды, смазать растопленным сливочным маслом.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Как приготовить блины без молока, которые тают во рту

Итак, давайте рассмотрим все популярные рецепты, как приготовить тонкие и вкусные блины без молока.

1. Блины из ничего

Не стоит удивляться такому названию – поскольку блинчики буквально на воде и муке не только без молока, но и без яиц часто используются в роли тонкой, пресной оболочки для самых разных начинок (особенно вегетарианцами и теми, у кого по какой-либо причине на молоко обнаруживается аллергия).

Ингредиенты:

• вода теплая, кипяченая – 500 мл;
• мука – 2 стакана;
• сахар – 2 чайные ложки;
• соль – 1 кофейная ложечка;
• сода – 1 кофейная ложечка;
• масло подсолнечное – 50 мл.

Как готовить:

1. Наливаем в кастрюльку теплую воду (примерно 30°) – в холодной мука будет плохо размешиваться и образовывать комки.
2. Всыпаем примерно половину муки, тщательно вымешиваем (лучше венчиком).
3. В очень жидкое тесто продолжаем досыпать муку небольшими порциями, постоянно помешивая – пока не получим консистенцию очень жидкой сметаны.
4. Добавляем сахар, соль, соду (последняя нужна, чтобы блинчики получились с дырочками), снова хорошо размешиваем.
5. Как следует разогреваем на огне сковороду (лучше чугунную).
6. Наливаем в нее совсем немного масла (буквально кофейную ложку), и, покачивая сковородкой, добиваемся, чтобы оно растеклось по раскаленному дну тончайшей пленкой.
7. Берем небольшой половник и зачерпываем столько теста, чтобы оно растеклось по сковородке ровным тонким слоем.
8. После растекания ставим сковородку на плиту и на среднем огне печем блинчик с одной стороны.
9. Готовность определяем так – края у блинчика должны подрумяниться, а на верхнем слое не остаться жидкого теста (обычно это занимает примерно 1-1,5 минуты).
10. Широкой плоской лопаткой аккуратно поддеваем блин и переворачиваем его.
11. Допекаем вторую сторону (это произойдет примерно вдвое быстрее), снимаем блинчик на заранее приготовленное широкое плоское блюдо.
12. Повторяем процедуру с пункта 6.

Так мы получим около 25-30 тоненьких блинчиков. Ждем, пока они немного остынут и либо заворачиваем в них начинку, либо едим с медом, вареньем или сиропом.

Приятного аппетита!

2. Блинчики на воде с яйцами

Этот рецепт ближе к классическому варианту, а присутствие яиц позволяет получить блины не бледного, а красивого желтоватого цвета.

Ингредиенты:

• вода теплая, кипяченая – 500 мл;
• мука – 2 стакана;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сахар – 2 ч. ложки;
• соль – 1 кофейная ложечка;
• сода – 1 кофейная ложечка;
• масло подсолнечное – 75 мл;
• масло сливочное – 75 г.

Как готовить:

1. Как и в предыдущем рецепте, наливаем в кастрюльку теплую воду (примерно 30°) – в холодной мука будет плохо размешиваться и образовывать комки, а сода может не полностью раствориться.
2. Всыпаем примерно половину муки, разбиваем туда же яйца, тщательно вымешиваем.
3. В жидковатое тесто продолжаем понемногу досыпать муку, постоянно помешивая – пока не получим такую степень густоты, при которой тесто стекает с ложки как жидкий мед.
4. Добавляем сахар, соль, соду (последнюю необходимо хорошо размешать, чтобы блинчики получились с дырочками), примерно треть подсолнечного масла, снова хорошо вымешиваем.
5. Хорошенько разогреваем сковородку с толстым дном (лучше чугунную).
6. Наливаем в нее примерно с кофейную ложечку масла и равномерно распределяем его по донышку.
7. Половником зачерпываем столько теста, чтобы оно образовало на дне достаточно тонкую, ровную заготовку.
8. Печем блинчик на среднем огне около 1,5 минут с одной стороны.
9. Готовность определяем так же, как и в первом рецепте – края у блинчика должны подрумяниться, а на верхнем слое не остаться жидкого теста.
10. Поддеваем и переворачиваем блинчик на другую сторону и печем до тех пор, пока не подрумянится нижняя сторона.
11. Выкладываем блинчик на широкое блюдо, сверху кладем пластинку сливочного масла (немного, отрезаем от большого куска ножом).
12. Повторяем процедуру со всеми последующими блинами.

Накрываем глубокой миской и даем блинам чуть остыть и «пропариться». Подаем к столу со сметаной или вареньем.

Как видите, испечь такие блинчики совсем несложно, а получаются они очень вкусные!

3. Блинчики на кефире

Использование кефира вместо молока не только полезней, но и позволяет получить исключительно пышные блинчики, которые буквально тают во рту! Хотите, чтобы тесто не так уж и распушилось? Тогда замените теплую воду почти кипятком, а кефир берите нежирный, 1%-ный.

Ингредиенты:

• вода горячая, кипяченая (90°С) – 200 мл;
• кефир нежирный – 300 мл;
• мука – 1,5 стакана;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сахар – 2 ч. ложки;
• соль – 2-3 щепотки;
• сода – ½ ч. ложки;
• масло подсолнечное – 75 мл;
• масло сливочное – 75 гр.

Как готовить:

1. Наливаем в кастрюльку горячую воду, кефир, отправляем туда же яйца и половину муки.
2. Тщательно вымешиваем.
3. Постепенно досыпаем муку, добиваясь образование теста средней густоты.
4. Сыпем сахар, соль и соду, вливаем немного подсолнечного масла, снова перемешиваем до получения абсолютно однородной, чуть пузырящейся массы.
5. На раскаленной сковородке печем блинчики так же, как и в предыдущих рецептах (масла после каждого блина подливаем совсем чуть-чуть).
6. Складываем блинчики на блюдо (не забывая про кусочки сливочного масла поверх каждого) и даем немного остыть.
7. Подаем к столу со сметаной, растопленным маслом или ягодным вареньем.

4. Блинчики на пиве

Очень оригинальный рецепт блинов на пиве для тех, кто не боится подобных экспериментов.

Ингредиенты:

• вода теплая, кипяченая – 1 стакан;
• пиво – 1 стакан;
• мука – 1,5 стакана;
• яйца куриные – 2-3 шт.;
• соль – 2-3 щепотки;
• сода – 1 кофейная ложечка;
• масло подсолнечное – 50 мл.

Как готовить:

Процесс приготовления теста и жарки блинов такой же, как и в предыдущих рецептах. Приятного аппетита!

Марианна Павлей

15 потрясающих рецептов блинов без молока и разрыхлителя

Фастфуд, блины — хорошее предложение в любое время. Легко и вкусно есть, а может быть вкусно, вкусно и сладко. Молоко нельзя использовать, можно смешивать альтернативы или также можно использовать соевое молоко или другое овощное молоко. Блины по-прежнему могут быть хорошими, когда рецепт получает вашу творческую помощь! Так что эти рецепты очень помогут для перекуса или утреннего завтрака! Эти рецепты делают так просто и быстро в домашних условиях, но здесь не используются разрыхлитель или пищевую соду, а также яйца.Потому что эти блюда полностью приготовлены по рецепту блинов без молока и пищевой соды.

Как приготовить вкусные блины без молока или разрыхлителя:

В этом рецепте нет молока, и в этих пушистых и вкусных блинчиках не только молоко, но и пиво используется для придания вкуса и дает вам потрясающий вкус. рецепты. Вы можете использовать этот рецепт как завтрак… Попробуйте новый рецепт утром!

Проверьте это здесь.

Восхитительный способ приправить блины корицей и ванилью.Это простой и быстрый рецепт закуски или ужина.

Проверьте это здесь.

Этот восхитительный блин с шоколадной крошкой так легко приготовить дома. Эти сладкие, вкусные, мягкие блины с шоколадной крошкой.

Проверьте это здесь.

Клубничный блинчик — один из моих любимых рецептов, такой легкий, пушистый, наполненный сливочным сыром и покрытый домашним клубничным соусом.

Проверьте это здесь.

Это насыщенный янтарный цвет, когда блин готов, а стороны значительно увеличились. Эти легкие, пушистые, сладкие немецкие блины стали любимым рецептом семейного завтрака!

Проверьте это здесь.

Это простой и быстрый рецепт картофельных блинов и замечательная расслабляющая еда.Невероятно хрустящий, нежный и тающий во рту рецепт — идеальное блюдо для закуски, завтрака или ужина.

Проверьте это здесь.

Легкие американские блины Простые воздушные блинчики в американском стиле отлично подходят для того, чтобы накормить толпу за завтраком или поздним завтраком. Сверху посыпьте чем-нибудь сладким, например фруктами, джемом, сиропом, кленовым сиропом или кусочками хрустящего бекона.

Проверьте это здесь.

Эти сказочные блины — отличный завтрак для детей. Этот отличный рецепт настолько прост и быстр: возьмите большую миску или миску для смешивания и добавьте все сухие ингредиенты, но не используйте яичные белки или яйца, также не используйте соль для выпечки, не взбивайте яйцо.Выпекайте эту смесь на среднем огне. для лучшего вкуса можно намазать оладьи золотисто-коричневым оттенком.

Проверьте это здесь.

Блины из кокосовой муки

Блины из кокосовой муки Если вы ищете палео-дружественный завтрак, вы можете усовершенствовать этот замечательный рецепт легких и пушистых блинов. Он сделан из кокосовой муки и кокосового молока, которые помогают уменьшить количество углеводов и ненужного глютена.

Проверьте это здесь.

Эти французские ванильные блины представляют собой обезжиренные ванильные сливки, смесь для блинов. Самые мягкие, пушистые, лучшие блинчики из пахты… с нуля! Лучший рецепт блинов на утренний завтрак и закуски!
Кроме того, на завтрак лучше всего подходят банановые кексы с шоколадной крошкой.

Проверьте это здесь.

Блины с медом

Порадуйте свою семью вкусными медовыми блинчиками! Попробуйте этот рецепт утреннего завтрака!

Лучший рецепт медовых блинов — это легкие и воздушные блинчики из пахты с несколькими простыми ингредиентами, делающими их очень нежными.Это единственный рецепт блинов, который вам когда-либо понадобится!

Проверьте это здесь.

Классические блины

Этот рецепт блинов не становится проще, и это может быть рецепт блинов, как базовый, так и классический. Не слишком сладкий, но идеально пушистый, сочный, мягкий и очень вкусный.
Хочешь съесть кофе с этим блинчиком? Ознакомьтесь с этими 25 рецептами печенья с шоколадной крошкой.

Проверьте это здесь.

Банановые блины

Этот супер толстый и пушистый веганский блинчик без муки — это сытный, полезный, сытный и легкий рецепт завтрака! Пышные сочные блинчики из банана, смешанного с жидким тестом. Эти блины идеально подходят для утреннего завтрака на выходных. Попробуйте этот полезный рецепт, который легко приготовить дома!

Проверьте это здесь.

Блины с кокосовым молоком

Поджаренные кокосовые блины легкие и воздушные с поджаренной кокосовой начинкой, которая так вкусна и восхитительна! Этот блин — лучший рецепт позднего завтрака или завтрака. Наполнен яйцами, кокосовым маслом, кокосовым молоком и жареным кокосом и подается с кленовым сиропом, который лучше всего подходит для утреннего угощения!

Проверьте это здесь.

Яблочные блины

Яблочные блины — отличный способ попробовать что-то новое, полезные фрукты в свой рутинный завтрак. Эти легкие блинчики легкие, пушистые и легко готовятся!

Проверьте это здесь.

Предлагаемые рецепты завтрака!
Рецепт французских тостов
Банановый смузи
16 рецептов здоровых салатов
19 Рецептов смузи для следящих за фигурой
Домашние рецепты начинки
9 полезных рецептов овсяных хлопьев
Рецепты супов для следящих за фигурой

Если вам понравилась эта статья о рецептах блинов без молока или разрыхлителя, пожалуйста Поделитесь этим со своими друзьями.Также вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный.

Твиттер | Facebook | Pinterest

Нравится ли вам этот рецепт и вы читаете еще раз? СОХРАНИТЕ ниже на своей любимой плате на PINTEREST !

Рецепт пушистых блинов без молока | Allrecipes

Очень хорошо. Я использовала миндальное молоко вместо кокоса и добавила 1 чайную ложку ванили. Я сделаю их снова.

неплохо. Я использовал цельнозерновую муку, так как она немного полезнее, и добавил немного ванили, как предлагали другие комментаторы.у них другой вкус, чем у классических блинов, но они были действительно хорошими. Я сделаю их снова.

Да Господи !! Хорошо, во-первых, мы с дочерью недавно обнаружили, что у нас обоих непереносимость глютена И молочных продуктов. Мы пытались найти рецепты, которые можно было бы адаптировать к нашей диете. Эта награда превзошла наши ожидания! Мы заменили универсальную муку на универсальную муку без глютена Pillsburry, а топленое масло — на топленое кокосовое масло. На вкус это было так похоже на настоящие блины, если бы моя дочь не делала тезисы сама, я бы просто не поверил! На самом деле, я почти уверен, что смогу накормить этим остальную часть моей «нормальной» семьи, которая питается, и они не стали бы мудрее.Мы думали, что поделиться этим ОГРОМНО! Будем делать это снова, и большое вам спасибо за этот потрясающий рецепт !!

это отличный рецепт. Я добавил экстракт ванили, как предлагали другие, и получилось вкусно. у него немного кокосового привкуса, который мне нравится, эти блины очень пушистые и вкусные! Можно легко получить немолочный рецепт, если исключить масло и заменить им кокосовое молоко.

Это был в основном такой же рецепт, который мы нашли на Allrecipes с использованием молока и уксуса, которым мы наслаждались в течение нескольких лет.Один из наших детей пытается отказаться от молока, поэтому я сделал это, никому не сказав, и они на самом деле прокомментировали, насколько они хороши! Я использовал маргарин вместо сливочного масла, добавил 1 чайную ложку ванили и немного замороженной черники — потрясающе! Спасибо.

Восторженные отзывы от семьи. Кокосовое молоко не добавляет кокосового аромата, но придает им приятную легкую и пушистую текстуру.

это было довольно вкусно, особенно по сравнению с простыми блинами. сделал бы снова наверняка

Этот рецепт надежный.Я приготовил это с заменителем яиц из льна. Я использовал консервированное кокосовое молоко такой густоты, которая поднимается наверх, и смешал молоко. Замечательные очень пушистые блины. Они хороши с сиропом или просто с арахисовым маслом. По 1 рецепту получается 6-7 толстых блинов. Идеальный завтрак со всем уже в кладовой.

без молока, если есть масло, но в остальном выглядит неплохо, возможно, придется попробовать

Рецепты блинов без молока | MD-Health.com

Если при приготовлении блинов у вас закончилось молоко, возможно, вы захотите узнать его заменители.Также может быть, что у кого-то аллергия на коровье молоко и, следовательно, ему необходимо использовать заменители молока. Итак, вот несколько заменителей молока, которые позволят вам приготовить отличные на вкус блины. Обладая знаниями и изобретательностью, вы можете приготовить невероятно вкусные, а то и лучшие блины даже без этого ключевого ингредиента.

Пивные блины

Время: 20 минут

Порций: 2

калорий: 517

Состав:

• 1 стакан, просеянная универсальная мука
• 1 чашка пива
• ¼ стакана белого сахара
• 2 ст.топленое масло
• 2 ч. Л. кулинарный спрей или растительное масло
• ¾ ч. разрыхлитель
• ½ ч. Л. соль
• 1 взбитое яйцо

Инструкции:

• Добавьте в миску все сухие ингредиенты, такие как мука, разрыхлитель, сахар и соль.
• Затем добавьте жидкости, такие как яйцо, топленое масло и заменитель молока, которым в данном случае является пиво. Хорошо взбить до образования пены и пузырей.
• Нагрейте сковороду, сковороду или сковородку и сбрызните смазкой для выпечки или добавьте немного маргарина или растительного масла.
• Налейте достаточное количество смеси и перемешайте, чтобы покрыть всю поверхность круглой формы.
• Готовьте в закрытом виде в течение 1 минуты, затем переверните вверх дном и готовьте с другой стороны, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Блинчики с корицей и ванилью

Этот рецепт блинов без молока полюбился многим!

Время: 25 минут

Порций: от 8 до 10

калорий: 183

Состав:

• 2 стакана теплой воды
• 1¾ чашки муки
• ½ стакана сахара
• ½ чашки сухих сливок для кофе
• 1 ст.пищевая сода
• 1 ст. белый уксус
• 2 ч. Л. растительное масло / кулинарный спрей
• 1 ч. Разрыхлитель
• 1 ч. ванильная эссенция
• ¼ ч. Л. соль
• 2 черточки Корица
• 1 щепотка мускатного ореха

Инструкции:

• Добавьте сухие ингредиенты, муку, сахар, сухие сливки для кофе, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех в большую миску и взбейте.
• Добавьте теплую воду и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.
• Добавьте белый уксус и ванильную эссенцию и взбивайте минуту.
• Нагрейте сковороду или сковороду на огне и убавьте огонь.
• Обрызгайте кулинарным спреем или добавьте растительное масло или сливочное масло для легкого смазывания.
• Налейте достаточно теста, чтобы сделать блин диаметром 5 дюймов.
• Готовьте 1-2 минуты, а когда блин полностью прожарится, переверните его и готовьте с другой стороны до золотисто-коричневого цвета.

Маргариновые оладьи

Время: 20 минут

Порций: 6

калорий: 155

Состав:

• 1 стакан белой муки
• 1 яйцо
• ¾ стакана воды
• 3 ст.белый сахар
• 2½ ст. маргарин топленый
• 2¼ ч. Л. разрыхлитель
• Растительное масло / кулинарный спрей для смазки
• ¼ ч. Л. Соль

Инструкции:

• Смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль.
• Растопить маргарин и вылить в миску.
• Смешайте воду и взбитое яйцо и хорошо перемешайте.
• Перемешайте с сухими ингредиентами и продолжайте складывать, пока они полностью не смешаются.
• Нагрейте сковороду или сковородку и смажьте растительным маслом или кулинарным спреем.
• Вылейте тесто на нагретую поверхность и приготовьте 5-дюймовые кружки на среднем или сильном огне.
• Переверните обе стороны, чтобы приготовить обе стороны до золотисто-коричневого цвета

Оладьи с шоколадной крошкой

Рецепт блинов без молока для любителей шоколада!

Время: 25 минут

Порций: 8

калорий: 132

Состав:

• 14 чашек шоколадной стружки
• 1 стакан универсальной муки
• 1 стакан шоколадного молока
• 2 ст.масло растительное
• 1 ст. сахар
• 12 ч. экстракт ванили
• 2 ч. Л. разрыхлитель
• 1 яйцо

Инструкции:

• Смешайте все сухие ингредиенты из приведенного выше списка в миске.
• Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте в эту жидкую смесь шоколадное молоко, ванильный экстракт, масло и шоколадную стружку.
• Смешайте жидкую смесь с сухими ингредиентами.
• Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло, кулинарный спрей или масло, чтобы смазать поверхность.
• Налейте тесто и вращайте вокруг сковороды так, чтобы получились круги размером 5 дюймов. Рекомендуется тесто чашки.
• Оберните стороны, чтобы подрумянить обе стороны.

Совершенно очевидно, что существует множество вариантов рецептов блинов, и, следовательно, вы можете приготовить блины по одному рецепту по своему вкусу или каждый раз экспериментировать с разными рецептами. Знание того, как приготовить их без добавления молока, наверняка будет кулинарным секретом, которым вы будете гордиться.

Видео с дополнительными рецептами блинов без молока и глютена:

Заменители молока в блинах

• Пиво . Это отличный выбор для блинов, если в вашей семье есть непереносимость лактозы. Во-первых, пиво придает блинам другой солодовый вкус. Во-вторых, из-за карбонизации пиво становится легким и пушистым. Дрожжи в пиве также помогают приготовить вкусные легкие блины.
• Теплая вода . Если вы добавляете в оладьи теплую воду, вам нужно добавить в тесто уксус и соду. В результате в тесто добавляются пузырьки воздуха, в результате чего получаются воздушные легкие блины.Обратите внимание, не добавляйте в смесь слишком горячую воду. Она должна быть чуть выше теплой, так как горячая вода придаст муке другую консистенцию.
• Маргарин . Маргарин предотвращает впитывание других жидкостей в жидкое тесто, что приводит к образованию глютена. Маргарин также делает блины мягкими и хрустящими, а не жевательными.

При приготовлении блинов молоко можно заменить другими продуктами. Некоторые из этих заменителей блинов без молока упомянуты ниже.

• Миндальное молоко
• Масло сливочное
• Кокосовое молоко
• Шоколадное молоко
• Овсяное молоко
• Рисовое молоко
• Соевое молоко
• Пиво
• Яйца
• Фруктовый сок
• Вода

Легкие и пушистые веганские блины.

Простой и вкусный рецепт легких и пушистых веганских блинов. Их так легко приготовить, и это идеальный завтрак на выходных!

Что вы думаете об идеальном завтраке на выходных? Для многих стопка блинов с кленовым сиропом — это как раз то, что нужно для правильного начала выходных.

Если честно, мне потребовалось некоторое время, чтобы найти хороший способ приготовить веганские блины. Когда мы исключили из своего рациона яйца и молочные продукты, я знал, что нам придется кое-что заменить.

Могут ли веганы есть блины?

Да, могут! Веганы могут есть блины, приготовленные без молочных продуктов и яиц.

Вы можете задаться вопросом, можно ли приготовить вкусные веганские блины. К счастью, это действительно возможно, и если вы посмотрите комментарии ниже, вы увидите, что многих людей (включая меня) любят эти блины больше, чем традиционные.

Я начал с этого рецепта и адаптировал его к нашим вкусам. Нам нравится, чтобы наши блины были красивыми, воздушными и немного сладкими.

При желании вы можете добавить в тесто немного фруктов, но наш любимый способ насладиться этими легкими и пушистыми блинами — это веганский масляный намаз и много кленового сиропа.

Когда вы освоите этот классический рецепт , вы можете попробовать мои пушистые веганские банановые блины и мои веганские блины с тыквенной шоколадной крошкой.

Как приготовить веганские блины без молока и яиц?

Я так привык делать блины или вафли с яйцами, и мне потребовались некоторые эксперименты, чтобы сделать их без яиц.

Однако процесс почти такой же, как и при традиционном рецепте. Вы будете использовать муку, соль, разрыхлитель, немного сахара, немного масла и, конечно же, ваше любимое немолочное молоко.

Эти оладьи без молочных продуктов и яиц готовятся одним махом, поэтому вам не придется беспокоиться о большом беспорядке, который придется убрать.

Как сделать воздушные веганские блины?

Секретный ингредиент — разрыхлитель! Разрыхлитель заставляет тесто для блинов подниматься и дает идеально пушистые и нежные веганские блины.

Количество разрыхлителя в рецепте правильное. Похоже, что это много, но, поскольку этот рецепт сделан без яиц, вам понадобится это большое количество разрыхлителя, чтобы эти веганские блины поднялись.

Можно ли приготовить веганские блины без масла?

Если вы хотите попробовать приготовить эти блины без масла, попробуйте использовать яблочное пюре вместо масла. Текстура может быть не такой пушистой, но рецепт все равно подойдет.

Советы по приготовлению этих легких и пушистых веганских блинов:

• Дайте тесту подняться не менее 5 минут.Разрыхлителю требуется несколько минут, чтобы сделать свою работу. И да, необходимое количество разрыхлителя действительно составляет 1 ½ столовой ложки. Звучит много, но это необходимо и является ключом к супер-пушистым блинам.
• Не включайте слишком сильный огонь! Средний огонь подойдет.
• Не переворачивайте их слишком быстро. Дно готовится примерно через 5 минут. Следите за тем, чтобы края поджарились, а в кляре образовалось несколько пузырьков. Затем переверните и завершите приготовление.
• Хорошая сковорода имеет решающее значение. — эта отличная и стоит своих денег.Блины не прилипают и становятся идеально золотисто-коричневыми. (партнерская ссылка)

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Легкие и пушистые веганские блины.

Простой веганский рецепт блинов, который идеально подходит для завтраков на выходных! Они такие легкие и пушистые, что идеально сочетаются со свежими фруктами!

Инструкции

1. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.

2. Добавьте влажные ингредиенты и дайте подняться примерно пять минут.

3. Растопите столовую ложку веганского масла, намазанного в большой сковороде на среднем огне (у меня есть электрическая плита, и я поставил конфорку примерно на 5).

4. Выложите тесто ложкой на сковороду и готовьте, пока края не станут золотисто-коричневыми (около 5 минут).

5. Переверните блины и продолжайте готовить до готовности, еще примерно 3 минуты.

6. Подавать с веганским масляным спредом и сиропом или желаемой фруктовой начинкой.

Примечания к рецепту

Да, количество разрыхлителя составляет 1 ½ СТОЛОВОЙ ЛЖКИ.

Пищевая ценность одного блина. По этому рецепту получается 8 блинов.

Пищевая ценность

Легкие и пушистые веганские блины.

Сумма на порцию

калорий 174 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Натрий 61 мг 3%

Калий 283 мг 8%

Углеводы 23 г

Белок 4 г 8%

Витамин A 95IU 2%

Кальций 154 мг 15%

Железо 1.5 мг 8%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

адаптировано из этого рецепта.

Какие у тебя планы на выходные? Разумеется, помимо супер классных веганских блинов! 😉

Если вы ищете новые идеи для завтрака без молочных продуктов, попробуйте мои легкие и пушистые веганские вафли с черничным соусом.

Рецепт банановых овсяных блинов (без молочных продуктов, орехов и сои)

В последнее время я видел много запросов на рецепты блинов и чувствую, что на Go Dairy Free представлено недостаточно разнообразия.Итак, я откопал этот замечательный рецепт банановых овсяных блинов, которым с нами поделились около семи лет назад. Это любимец семьи Эрики Ваз. Она говорит, что овес придает блинам «ореховый» вкус.

Особые диетические примечания: банановые овсяные оладьи

По ингредиентам этот рецепт не содержит молочных / немолочных продуктов, орехов, арахиса, сои и вегетарианский.

Для веганских оладий без яиц и овсяных бананов можно заменить яйца 2 заменителями яиц .В качестве альтернативы вы можете использовать 2 яйца льна или чиа или аквафаба и добавить еще 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

Для безглютеновых бананово-овсяных оладий я рекомендую использовать 1 стакан вашей любимой смеси безглютеновой муки вместо универсальной и цельнозерновой муки. Вместо зародышей пшеницы замените 1/4 стакана овсяных отрубей , рисовых отрубей или льняной муки (размолотые и разровненные, без упаковки). Овсяные оладьи без глютена лучше всего сочетаются с яйцами.При необходимости используйте также сертифицированный безглютеновый овес .

Банановые овсяные оладьи

1. Поместите овсяные хлопья в среднюю миску. Добавьте молочный напиток и дайте постоять 5-10 минут.
2. Поместите муку, зародыши пшеницы, сахар, разрыхлитель и соль в миску среднего размера и взбейте, чтобы все перемешалось.
3. Положите яйца, масло и банан в большую миску и взбейте ручным миксером до получения однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты и овсяную смесь и перемешайте до однородности.
4. Нагрейте большую смазанную маслом сковороду на среднем или средне-сильном огне или сковороде до 350ºF.
5. Налейте примерно ¼ стакана теста для каждого блина и готовьте около 3 минут, или пока пузырьки наверху не лопнут, но не начнут заполняться, а дно не станет золотистым. Переверните и готовьте около 1 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
6. Держите оладьи в тепле в духовке до 200ºF, пока они не будут готовы к подаче.

3.5.3226

Более совершенные рецепты блинов

Домашние блины с черничным маслом (веганские, без орехов и, возможно, без сои)

Cheater Cheater Peanut Butter Pancakes (необязательно веганские, без глютена и аллергии)

Веганские блины с апельсиновыми специями (веганские, без орехов и сои)

Простой рецепт блинов без яиц и молочных продуктов ⋆ Му Му Мюсли

Вы, наверное, недавно видели декадентскую соблазнительную стопку блинов где-то .Знаете, такие, какие наклеены на рекламные щиты ресторанов или всплывают в вашей ленте Instagram. По общему признанию, эстетика пушистых золотистых блинов исключительна.

Но если вы следуете веганской диете, обильное употребление сливочного масла и молочных продуктов станет проблемой. Разве нет способа наслаждаться блинами так же, как и все остальные, на растительной основе? Да! Все, что нужно, — это небольшая настройка рецепта. Так родился легкий веганский рецепт блинов без яиц!

В этом посте вы найдете пошаговые инструкции, показывающие, как приготовить веганский рецепт блина Mu Mu Magic без яиц.Кроме того, не стесняйтесь использовать раскрывающееся ниже меню, чтобы найти ответы на все вопросы, связанные с блинами!

Во-первых, стоит задача выбрать для продажи лучшую полезную смесь для блинов; как только вы серьезно относитесь к здоровому образу жизни, вы начинаете замечать, сколько «здоровых» продуктов содержат неестественные консерванты и добавки. Следующий шаг — решить, какой тип заменителя яиц использовать, а также какое молоко на растительной основе вам нужно.(Или, если вы хотите полностью отказаться от молока.) Наконец, не забывайте об этих начинках! Ниже вы найдете подробные инструкции по каждому из этих шагов.

Приготовить веганский блин без яиц несложно. Вам просто нужно выбрать, какой заменитель яиц вы хотите использовать. К счастью, их все довольно просто сделать! Я рекомендую использовать одну из следующих четырех замен:

• Яйцо из семян льна
• Заменитель яиц банана
• Яйцо чиа
• Заменитель яиц яблочного пюре

1. Яйцо льна состоит из измельченных семян льна и теплой воды. Просто добавьте 1 столовую ложку тонко измельченных семян льна к 3 столовым ложкам теплой воды. Буквально через пару секунд семена льна естественным образом загустеют и свяжутся с водой, образуя растительное «яйцо».

2. Еще один заменитель яиц, который вы можете попробовать, — это яблочное пюре. Яблочное пюре делает то же самое, что и яйца: оно увлажняет, связывает и поджаривает, что приводит к получению более пушистых коржей. При использовании его в качестве заменителя яиц для блинов соотношение составляет четверть стакана яблочного пюре на яйцо.

3. Как и семена льна, семена чиа содержат жирные кислоты омега-3. Они тоже образуют связь , подобную резинке, с теплой водой. Просто добавьте 1 столовую ложку семян чиа на каждые 2,5 столовые ложки теплой воды.

4. Банановое пюре, как и яблочное пюре, естественным образом служат увлажняющими и связующими веществами. Они также являются хорошим источником магния, витаминов C и B6, клетчатки и калия.

Интересно, что бананы содержат три основных типа сахара: сахарозу, фруктозу и глюкозу. Благодаря этому они являются отличными природными ускорителями энергии.

5. Другой распространенный заменитель яиц для веганских блинов — это простая комбинация белого уксуса и пищевой соды. На самом деле, это отличный вариант, если хочется суперпушистых блинов! Используйте пищевую соду и уксус в соотношении 1: 1, в зависимости от того, сколько веганских блинов вы готовите. Одно «яйцо» равно чайной ложке каждого.

Передайте привет Mu Mu Magic ! Эта смесь Vegan Protein Pancake Mix хорошо сочетается с растительным молоком и домашними веганскими заменителями яиц. Как вы видели в предыдущем списке, есть разные способы приготовить рецепт блинов без яиц. (Совет: ароматы «яичного» яблочного пюре и тонкий намек корицы Mu Mu Magic прекрасно сочетаются друг с другом.)

Мне также нравится замена бананового пюре, в основном потому, что это быстро и легко! Кроме того, фрукт добавляет массу влаги. Вкус банана может либо слегка уйти на задний план, либо действительно выделяться, в зависимости от используемой начинки.

Когда дело доходит до использования растительного молока вместо коровьего, я рекомендую миндальное, конопляное, соевое или кокосовое молоко!

Урожайность: 6-10 блинов
Время: 5-15 минут

Состав:

1 чашка Mu Mu Magic Healthy Pancake mix
Веганский заменитель яиц
8 унций молока (молочного или растительного)
1 столовая ложка растительного масла

Fast & Easy Идеи для топпинга для блинов:

Зерновые мюсли
Нарезанные грецкие орехи
Ванильный сахар
Крошенные финики
Изюм
Миндаль
Свежие ягоды

1.В большой миске смешайте смесь для блинов, заменитель яиц, молоко и растительное масло. После того, как тесто будет тщательно перемешано, дайте сковороде или сковороде немного разогреться. Добавьте столько растительного масла, чтобы покрыть нижнюю поверхность.

2. Затем вычерпайте тесто для блинов мерным стаканом или половником и вылейте его на чугунную сковороду или сковороду для блинов. Как только вы увидите пузырьки, образующиеся на открытой стороне блина, самое время перевернуть его.Готовьте с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

3. Последний шаг — самый творческий: добавьте свою любимую начинку для блинов, но не бойтесь экспериментировать с новыми рецептами. Они могут варьироваться от фруктовых до пикантных и сладких. (Полный список можно найти в 17 Здоровых начинок для блинов для вашего плана здорового питания .)

Как видите, Магия Му Му уже богата белком.Но почему бы не добавить еще? Вы спросили, так вот они! Наслаждайтесь следующим списком из пяти лучших рецептов веганских блинов с высоким содержанием белка:

Mu Mu Magic — это изысканный завтрак от тех же создателей Mu Mu Muesli. И это — это всего лишь той полезной смеси для блинов, которую вы так долго искали! Благодаря своим высококачественным ингредиентам Mu Mu Magic является безопасным и полезным дополнением к любому плану здорового питания.

Фактически, он содержит всего 8 органических простых ингредиентов :

1. Ячмень
2. Полба
3. Овес
4. Органические сушеные финики Medjool
5. Сушеная клюква *
6. Корица
7. Морская соль
8. Разрыхлитель без алюминия

* Клюква содержит подсолнечное масло и яблочный сок.

Блинчики Mu Mu Magic, конечно же, восхитительны.Как вы можете ошибиться с цельными, сырыми, органическими ингредиентами? Но эта специальная смесь также имеет впечатляющий пищевой профиль.

Mu Mu Magic полон антиоксидантов, благодаря органическим финикам и клюкве. Эти сухофрукты также насыщают ваш организм необходимыми витаминами и минералами.

Железо — это питательное вещество, которого веганам и вегетарианцам может не хватать.

На самом деле, это еще один богатый антиоксидантами ингредиент в этой полезной смеси для блинов. Корица также является доказанным противовоспалительным средством. Это обеспечивает естественный щит, защищающий вашу иммунную систему от определенных заболеваний.

Другими словами, корица помогает снизить высокое кровяное давление, а также контролирует уровень холестерина. Когда уровень «плохого» холестерина и / или артериального давления становится слишком высоким, также увеличивается риск сердечных заболеваний.

Полезный ячмень, полба и овес полезны для здоровья сердца и являются идеальной частью большинства комплексных планов похудания.

Почему? Потому что морская соль — самый чистый вариант. Напротив, производители используют различные «наполнители» в обработанной поваренной соли.

Я всегда немного разочаровываюсь, когда зачерпываю последний блин со сковороды и обнаруживаю в кладовой тусклый выбор начинки для блинов.Один довольный знаток магии Му Му заявил: Эти пирожные настолько хороши, что вам не нужен сироп.

И это правда! Но я лично воспринимаю начинку для блинов как интересный способ персонализировать получаемые вами питательные вещества. А начинки, такие как кленовый сироп, смешанный с хрустящими мюсли , домашний Acai Berry Sauce и DIY Vegan Nutella , слишком восхитительны, чтобы их игнорировать.

Это определенно рецепт блинов с высоким содержанием белка, который стоит вашего времени, если вы серьезно относитесь к добавлению достаточного количества белка в свой рацион. Особенно, если вы ищете растительный белок и клетчатку.

• Spelled содержит 10,6 грамма белка на чашку.
• Ячмень содержит 12,5 грамма белка на 100-граммовую порцию. (Это также хороший веганский источник цинка, железа, фосфора, магния, марганца и селена.)
• Цельнозерновой овес содержит 16.9 граммов белка на порцию, а также 10,6 граммов пищевых волокон и 6,9 граммов жира. Овес также богат магнием, селеном, цинком и марганцем.

Если хотите, вы можете добавить еще больше протеина, размешав протеиновый порошок в жидком тесте. Но самый органичный вариант — дополнить его начинками, богатыми белками. Используйте список ниже, чтобы найти вдохновение с высоким содержанием белка!

Съесть больше протеина, будучи веганом, действительно так просто!

Mu Mu Muesli — это органическое сырье, не содержащее ГМО. абсолютно без добавления сахара или искусственных веществ.

Смесь для блинов Mu Mu Magic на 100% состоит из растений. Без добавления сахара, консервантов или других токсичных или синтетических ингредиентов.

Mu Mu Magic производится экологически сознательной компанией, придерживающейся этических норм ведения бизнеса .

• Ваша новая смесь для блинов будет доставлена ​​в безотходной биоразлагаемой упаковке.
• Производственное предприятие работает на 100% чистой солнечной энергии.
• Все ингредиенты местного производства, напрямую из США.
• Чтобы еще больше сократить углеродный след, вы можете покупать большие количества смеси для блинов Mu Mu Magic. Он доступен в больших количествах по 5 фунтов.

Вы можете в любое время приобрести вкусную и полезную смесь для блинов онлайн и получить БЕСПЛАТНУЮ доставку и обслуживание в тот же день.

Разрыхлитель и пищевая сода являются основными веществами, которые заставляют тесто для блинов превращаться в легкие пушистые лепешки.

Смесь для гурманов Mu Mu Magic уже содержит разрыхлитель, который является важным компонентом пушистых блинов. Но вы можете добавить половину чайной ложки или около того дополнительного разрыхлителя, чтобы действительно взбил эти оладьи, если хотите.

Чтобы приготовить максимально пушистый веганский блин, используйте метод замены яиц «пищевую соду и уксус» для достижения оптимальных результатов.

Конечно! На самом деле, молоко на растительной основе намного полезнее коровьего.Они также повышают содержание белка в ваших блинах. Я рекомендую выбрать одно из трех лучших видов растительного молока:

3. Можно ли приготовить блины без разрыхлителя?

Помните, в Mu Mu Magic уже есть разрыхлитель. Это означает, что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы отслеживать разрыхлитель как отдельный ингредиент.

И я не предлагаю отказываться от веганской протеиновой смеси для блинов Mu Mu Magic! Но, увы, все оказываются дома и голодны, и в какой-то момент их жизни в кладовой остается очень мало продуктов.

Согласно блогу Extra Crispy food, сделать свой собственный «домашний разрыхлитель» несложно. Вот формула:

На каждую чайную ложку разрыхлителя, который требуется в рецепте блинов, используйте 1/4 чайной ложки пищевой соды в сочетании с 1/2 чайной ложки винного камня.

Очень хрустящая

Конечно! Просто убедитесь, что у вас есть здоровая смесь для блинов без молока.(Важно проверить пищевую ценность, поскольку в некоторых смесях для блинов уже есть сухое молоко.)

Затем у вас есть несколько вариантов, чем заменить молоко:

• Первый вариант — просто использовать воду вместо молока. Поменять местами в соотношении 1: 1. Но будьте готовы проявить немного творчества. В то время как молоко добавляет аромата, вода безвкусная и безвкусная. Вы можете придать тесту аромат, добавив свежие ягоды, цедру лимона или экстракт ванили.
• Многие люди предпочитают пиво вместо молока, так как дрожжи делают блины более воздушными.
• Вы также можете заменить молоко яблочным соком, что, опять же, довольно вкусно с сердечными цельнозерновыми злаками в Mu Mu Magic. Только не забывайте избегать яблочного сока с добавлением сахара!

В общем, через год блинная смесь портится. Вы можете сохранить его целостность до 11-13 месяцев, если храните его в прохладном темном месте. После открытия пакета обязательно охладите оставшуюся смесь.После открытия смесь для блинов обычно годна (в холодильнике) около 6 месяцев.

Обедать в одиночку? Легкий! Просто уменьшите количество ингредиентов до:

• 2 столовые ложки Mu Mu Magic
• Столовая ложка яблочного пюре, банана, шарика «яйца чиа» или «яйца из семян льна»
• Масла ровно столько, чтобы покрыть сковороду или сковороду
• 2 столовые ложки растительного- на основе молока или заменителя молока

Как вариант, вы можете следовать оригинальному рецепту и просто хранить неиспользованное тесто для блинов в холодильнике.Только не забудьте использовать его в течение следующих нескольких дней.

Есть много вещей, которые можно приготовить из оставшейся смеси для блинов! Например, вы можете использовать его для приготовления различных печений, кексов и даже бенье. Откройте для себя список рецептов с использованием теста для блинов, подписавшись на Mu Mu Muesli Pinterest !

После того, как вы следите за аккаунтом, обратите внимание на доску Pancakes .Он регулярно обновляется!

Твоя очередь: что ты будешь создавать дальше?

Может быть, вы скромный тип, который предпочитает простую стопку блинов с простой начинкой, такой как кленовый сироп, или легкую присыпку кокосового пальмового сахара. Или, может быть, вы увлеченный гурман, любящий сложные рецепты.

В любом случае, я надеюсь, вам понравится ваш следующий бранч или встреча за завтраком! Mu Mu Magic — идеальная смесь для легкого рецепта блинов без яиц. На самом деле, он настолько полезен и прост в приготовлении, что должен стать основным продуктом завтрака в любом списке веганских продуктов для начинающих.

Спасибо за посещение блога о здоровом питании Му Му Мюсли! Людям, которым понравился этот здоровый рецепт блинов без яиц, также понравилось сообщение:
Факт или вымысел: полезны ли миски для смузи?
Веганские подарочные корзины своими руками: ваше праздничное вдохновение

Легкий рецепт веганских блинов — как приготовить пушистые веганские блины

Пышные веганские блинчики возможны на 100%.И поверьте нам, вы не пропустите молоко, масло или яйца. Вот ингредиенты, которые имеют решающее значение:

Разрыхлитель: И очень много! Столовая ложка поднимет ваш короткий стек на новую высоту.

Миндальное молоко: Миндальное молоко всегда есть в нашем холодильнике — мы часто пьем его и запекаем с ним. Но если вы предпочитаете овсяное, кокосовое или любое другое немолочное молоко, не стесняйтесь добавлять его!

Кокосовое масло: Это ваш заменитель масла.Не волнуйтесь, кокосовый аромат очень нежный (некоторые люди этого даже не замечают!). Жир из кокосового масла поможет сделать блины мягче, в результате чего получится лучшая текстура. Кокосовое масло также имеет гораздо более высокую температуру копчения, чем сливочное масло, поэтому это даже лучший вариант для приготовления блинов. Другими словами: оно не пригорит на сковороде!

Так это хорошо для вас? Мы бы не рекомендовали съесть 10 штук за один присест. Но с небольшим количеством сахара и всего лишь парой столовых ложек жира вы не должны чувствовать ни унции вины, съев их.

Сделали? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 — 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

миндальное молоко (или любое другое немолочное молоко)

Растительное или кокосовое масло для жарки

Свежие фрукты, для сервировки (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте миндальное молоко и кокосовое масло и перемешайте до однородной массы.
2. В большой сковороде на среднем медленном огне разогреть масло. Используя мерку 1/4 стакана, вылейте тесто в сковороду. Готовьте 2–3 минуты и переверните, когда увидите, что по краям блинов образуются пузырьки. Готовьте еще 2–3 минуты на противоположной стороне до золотистого цвета. (Если готовите большую партию, разогрейте духовку до 200 ° и выложите приготовленные блины на противень в духовку.)
3. Когда все тесто будет использовано, подавайте с кленовым сиропом и начинкой по вашему выбору.

Если кокосовое масло застыло, быстро нагрейте его в микроволновой печи, чтобы его было легче добавить в тесто!

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже