Yourmeal ru: Домашние рецепты. Топчемся на кухне с пользой

Содержание

Домашние рецепты. Топчемся на кухне с пользой

Гюветси, или юветси — это традиционное греческое зимнее блюдо — одно из тех замечательных блюд, которыми можно накормить целую семью, а потом еще предложить добавки.

 

Запеченное в красном вине и томатном соусе мясо, смешанное с пастой орзо (в Греции эта паста называется критараки), похожей на длинный рис, или мелкой пастой в виде квадратов (по гречески — хилопита) — вот, что представляет собой Гюветси.

 

Очень сытное, согревающее, насыщенное вкусом и ароматами специй, гюветси лучше всего готовить для большой семьи и для близких друзей, когда не нужен официальный и чопорный праздничный стол, а вкусное блюдо, теплая дружеская атмосфера и приятное общение необходимы.

 

Немного о приготовлении блюда:

 

Готовится гюветси достаточно просто, обычно в одной посуде  и  требует около двадцати минут активной подготовки — обжаривания мяса, обжаривания нарезанных овощей и поджаривания пасты орзо. Затем духовка сделает остальную работу — превратит все подготовленные продукты в поистине незабываемое и очень гармоничное блюдо!

 

Главный ингредиент, который придает гюветси его характерный вкус и аромат это обязательная  палочка корицы, добавленная в соус при приготовлении.  Она придает теплый, пряный и почти экзотический оттенок насыщенному томатному соусу — так что ни в коем случае не игнорируйте ее.

 

Гюветси обычно готовится из говядины, но никто не мешает сделать это блюдо из баранины, телятины, курицы, индейки или постной свинины — каких-либо жестких ограничений на использование определенного вида мяса нет.

 

Раньше в Греции гюветси готовили в печи и использовали для приготовления глиняную посуду с крышкой, которая называется гювеч.  Поскольку в каждой деревне были пекарни, которые выпекали хлеб для всей деревни, то практически всегда хозяйки приносили гювеч с подготовленными продуктами в пекарню и ставили в печь, а при возвращении с работы домой забирали уже готовое блюдо.

 

 

 

 

Читать далее →

398

Плюшки | Домашние рецепты

 

Хорошо, когда дома пахнет свежеиспеченными плюшками.

 

Вроде бы и совсем простая выпечка, зато насколько уютно подкрепиться плюшками с чаем или с молоком. Печенье тоже, конечно, здорово, но

плюшки все равно выигрывают.

 

А поскольку моя дочка просила научить ее печь плюшки, то и она принимала самое деятельное участие в данном процессе.

 

 

 

 

 

 

Для плюшек потребуется

 

 

 

 

  • Мука. 2½ стакана.
  • Молоко. 1 стакан.
  • Сливочное масло. 70 гр.
  • Растительное масло. 50 мл.
  • Дрожжи. 25-30 гр свежих или ½ упаковки сухих.
  • Сахар. 1 стакан.
  • Ванильная эссенция. 1 чайная ложка.  Можно использовать сахар 1 пакет.
  • Яйцо. 1 шт.
  • Соль. Щепотка.

 

 

 

 

Печем плюшки.

 

 

Дрожжи, если они свежие, то достаем из морозилки и просто натираем на терке, чтобы они побыстрее нагрелись до комнатной температуры.

 

 

 

 

Разогреваем молоко до теплого состояния. Молоко нужно не горячее, а именно теплое.

 

Добавляем в молоко половину стакана сахара и дрожжи.

 

 

 

 

Добавляем столовую ложку муки и как следует размешиваем.  Можно этот процесс поручить ребенку.

 

 

 

 

Оставляем минут на 10, пока дрожжи не начнут работать и не появится пена.

 

 

 

 

Сливочное масло просто растапливаем.

 

 

 

 

К теплому молоку добавляем 1 яйцо, щепотку соли, растительное и половину растопленного сливочного масла.  Добавляем чайную ложку ванильной эссенции или, если ее нет, то пакетик ванильного сахара.

 

 

 

 

Снова ребенок радостно перемешивает всю смесь.

 

 

 

 

Просеиваем в молоко примерно два с половиной стакана муки.  Точнее сказать сложно — все зависит от муки.

 

 

 

 

Замешиваем мягкое тесто, как только начало отлипать от стенок емкости для замешивания, так и прекращаем добавлять муку.

 

 

 

 

Затягиваем емкость пленкой и оставляем примерно на полтора часа подниматься.

 

Затем раскатываем тесто в пласт,  чем тоньше пласт, тем больше завитков будет в плюшке.

 

Смазываем пласт теста растопленным сливочным маслом и ровным слоем посыпаем сахаром.

 

 

 

 

 

Сворачиваем тесто в рулет.

 

 

 

 

Затем все просто.  Нарезаем рулет на куски сантиметров по 5-6 толщиной.

 

По середине  делаем разрез, не доходя примерно 1 см до конца куска.

 

Затем просто разворачиваем и получается плюшка.

 

 

 

 

 

Выкладываем плюшки на противень, застеленный бумагой для выпечки и посыпаем немного сверху сахаром.

 

Можно для цвета смазать плюшки яйцом или молоком, но, обычно, я так не делаю.

 

 

 

 

Ставим в разогретую до 220ºС духовку.  Выпекаем плюшки до золотистого цвета.

 

 

 

 

Остается только по готовности плюшек достать их из духовки, дать слегка остыть под полотенцем. После чего только налить чашку горячего ароматного чая или кружку молока.

 

И в полной мере ощутить вкус  детства.

 

Дочка потом гордо угощала маму самостоятельно испеченными

плюшками.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

1 392

Таблица мер и весов | Домашние рецепты

Название продукта Стакан тонкий
(250 мл)
Стакан граненый
(200 мл)
Столовая ложка Чайная ложка Грамм
(примерно)
Апельсин≈ 120 гр.
Арахис очищеный175140258
Баклажан (средний)
≈ 200 гр.
Банан очищенный≈ 80 гр.
Брокколи (среднее соцветие)≈ 700 гр.
Брусника140110
Ванильный сахар5
Варенье3302705017
Вермишель230190
Вино столовое250200205
Вишня свежая190150305
Вода250200185
Водка250200185
Гвоздика молотая3
Гвоздика целая4
Голубика200160
Горох лущеный230205255
Горох не лущеный200175
Горчица порошок4
Грецкий орех толченый12090207
Грибы сушеные10080104
Грибы шампиньоны свежие (1 средний)≈ 30 гр.
Груша (средняя)≈ 80 гр.
Джем4015
Дрожжи сухие82,5
Ежевика190150
Желатин (в гранулах)155
Желатин (лист)≈ 2,5 гр.
Земляника свежая170140255
Изюм190155257
Йогурт250200185
Кабачок молодой (средний)≈ 350 гр.
Какао порошок259
Капуста свежая (средний кочан)≈ 1500 гр.
Капуста цветная (среднее соцветие)≈ 750 гр.
Картофель (средний клубень)≈ 100 гр.
Кедровые орехи140110104
Кефир250200185
Кислота лимонная258
Клубника свежая150120255
Клюква145115
Коньяк250200185
Корица молотая208
Кофе молотый207
Кофе растворимый62
Крахмал1801503010
Крупа гречневая210165257
Крупа кукурузная180145206
Крупа манная200160258
Крупа овсяная «Геркулес» хлопья7050123
Крупа перловая230180258
Крупа пшеничная225190205
Крупа пшенная225190205
Крупа толокно140110226
Крупа ячневая180145205
Крыжовник210165
Кукурузная мука1601303010
Лавровый лист≈ 0.2 гр.
Лесной орех1701303010
Ликёр207
Лимон (средний)≈ 100 гр.
Лимонная кислота (кристаллы)165
Лук репчатый (средняя луковица)≈ 75 гр.
Майонез2502102510
Мак155135185
Макароны мелкие (вермишель, орзо )230190
Малина свежая140110205
Маргарин растопленный230180154
Масло животное растопленное240185175
Масло растительное230190175
Масло сливочное50-7030
Масло сливочное топленое240185208
Мед3252653512
Миндаль очищенный1601303010
Молоко сгущенное3002503012
Молоко сухое120100205
Молоко цельное250200205
Морковь (средняя)≈ 75 гр.
Название продукта Стакан тонкий
(250 мл)
Стакан граненый
(200 мл)
Столовая ложка Чайная ложка Грамм
(примерно)
Мука картофельная1801503010
Мука пшеничная1601303010
Овсяные хлопья7050123
Огурец (средний)≈ 100 гр.
Огурец соленый (средний)≈ 90 гр.
Орех грецкий150140207
Орех молотый12090258
Орех фундук очищенный1701303010
Пекарский порошок4
Перец болгарский (средний)≈ 100 гр.
Перец душистый горошек4-5
Перец черный горошек6
Перец черный молотый185
Петрушка корень≈ 150 гр.
Повидло3612
Помидор (средний)≈ 100 гр.
Простокваша250200185
Пшено22020025
Пюре фруктовое3502905017
Пюре ягодное3502905017
Разрыхлитель для теста4
Редис≈ 15-25 гр.
Редька (средняя)≈ 150-200 гр.
Репа≈ 75-100 гр.
Рис230180258
Рябина свежая160130258
Ряженка250200185
Саго180160206
Сало животное растопленное240185175
Сахар ванильный5
Сахар кусковой200140
Сахарная пудра1801402510
Сахарный песок200180258
Свекла столовая (средняя)≈ 80 гр.
Сельдерей (корень)≈ 75-100 гр.
Сиропы258
Сливки2502102510
Сливочное масло206
Смалец нерастопленный23060
Смалец растопленный20040
Сметана2502102510
Смородина красная175140
Смородина черная18013030
Сода питьевая2812
Сок фруктовый / овощной250200205
Соль3202203010
Сухари ломтиками≈ 20-40 гр.
Сухари молотые125100155
Сыр тертый165
Творог175
Толокно140110226
Томатное пюре3002503010
Томатный сок250200185
Томатный соус220180258
Томаты протертые (пассата)260210289
Топленое масло240185208
Укроп рубленный155
Уксус250200155
Фасоль23019020
Фрукты сушеные8065
Фундук1701303010
Хлопья кукурузные504072
Хлопья овсяные10080144
Хлопья пшеничные605092
Чай сухой30,5
Черешня165130
Черника свежая200160
Черника сушеная13015
Чеснок (1 зубчик)≈ 5 гр.
Чечевица210190
Шелковица195155
Шиповник сушеный200150
Яблоко (среднее)≈ 80 гр.
Яблоко сушеное7055
Яичный белок11 шт9 шт≈ 23 гр.
Яичный желток12 шт.10 шт.≈ 20 гр.
Яичный порошок1801002510
Яйцо без скорлупы6 шт4 шт≈ 43 гр.

Рёшти | Домашние рецепты

 

Рёшти (Rösti) — национальное блюдо в Швейцарии. Представляет блин из натертого картофеля, чаще всего большого диаметра, реже порционный.

 

Готовится очень просто и достаточно быстро, в следствие чего блюдо очень удобно в качестве горячего завтрака.  На вкус  получается здорово, особенно с зеленью.

 

Решти можно приготовить как из сырого картофеля (честно говоря мне это вариант нравится больше), так и из предварительно отваренного.  Особенно удобно таким образом использовать остывшие остатки отваренного картофеля.

 

Хотя у меня такой оставшийся картофель автоматически используется для незамысловатых картофельных салатов, таких как  салат «Рупь-две» например.

 

Технология для сырой и отварной картошки одинаковая, отличается лишь только исходное состояние картофеля.

 

 

 

 

 

Решти я обычно готовлю с зеленью — получается намного ароматнее.

 

 

Для решти понадобится:

 

 

 

 

  •  Картофель. 600-700 гр.
  • Зеленый лук.  Несколько перьев.
  • Укроп. несколько веточек.
  • Петрушка. несколько веточек.
  • Сливочное масло. 50-70 гр.
  • Соль.
  • Свежемолотый черный перец.
  • Слабосоленая или копченая семга для подачи.
  • Сметанный соус. Для подачи.

 

 

В отличие от французских картофельных оладий, в решти не нужны никакие связывающие элементы, такие как сливки например.

 

 

 

Готовим рёшти.

 

 

Все проще простого.

 

Картофель чистим и натираем на крупной терке.  Промывать или отжимать картофельный сок не нужно.  Просто натираем.

 

 

 

 

Нарезаем зелень.

 

 

 

 

Сливочное масло растапливаем на широкой сковородке.

 

 

 

 

В растопленное масло выкладываем натертый картофель и нарезанную зелень.

 

 

Перчим по вкусу.

 

 

 

 

как следует все перемешиваем, чтобы масло обволакивало каждый кусочек натертого картофеля.

 

 

 

 

Когда картошка начала обмякать, добавляем соль, снова все хорошо перемешиваем и лопаткой прижимаем весь натертый картофель ко дну сковородки, формируя плотный блин, толщиной 1-2 см.

 

Той же лопаткой аккуратно слегка отодвигаем этот блин от стенок сковородки и как следует разравниваем верх.

 

 

 

 

На небольшом огне обжариваем картофельный блин до появления на нижней стороне блина уверенной корочки. Можно даже поначалу прикрыть решти крышкой минут на 10, чтобы прогреть картофель по всей высоте блина, затем крышку снять, чтобы выпаривалась влага.

 

 

Далее смазываем плоскую крышку (можно воспользоваться большой плоской тарелкой или блюдом) сливочным маслом.

 

 

 

 

Закрываем этой крышкой сковородку и над мойкой , поскольку может вытекать масло, переворачиваем блин на крышку.

 

 

Не пробуйте перевернуть  это картофельный блин лопаткой — развалится.

 

 

Далее  снова ставим сковородку на огонь, при необходимости добавляем немного масла и аккуратно с крышки или блюда, слегка помогая лопаткой, сдвигаем картофельный блин на сковородку, поджаренной стороной вверх. Снова плотно, но очень аккуратно  прижимаем блин ко дну сковороды.

 

 

 

 

Обжариваем  уже почти готовый решти до корочки с нижней стороны.

 

Вот все и готово.  Нарезаем решти на сектора, по принципу нарезки пиццы, аккуратно выкладываем на тарелку,  сверху кладем  нарезанную слабосоленую или подкопченную семгу, украшаем зеленью и подаем на стол.

 

Также к решти подается сметанный соус с зеленью и чесноком, которым можно сразу полить весь кусок решти или подать этот соус отдельно.

 

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

5 771

Yourmeal.ru не работает сегодня только у меня? Статус Yourmeal.ru

Статус сервера
онлайн

Код состояния
200

Время отклика
1.318 sec

Узнайте, работает ли Yourmeal.ru в нормальном режиме или есть проблемы сегодня

Не открывается, не грузится, не доступен, лежит или глючит?

Самые частые проблемы Yourmeal.ru

Не определены.

Что делать, если сайт YOURMEAL.RU недоступен?

Если YOURMEAL.RU работает, однако вы не можете получить доступ к сайту или отдельной его странице, попробуйте одно из возможных решений:

Кэш браузера.
Чтобы удалить кэш и получить актуальную версию страницы, обновите в браузере страницу с помощью комбинации клавиш Ctrl + F5.

Блокировка доступа к сайту.
Очистите файлы cookie браузера и смените IP-адрес компьютера.

Антивирус и файрвол. Проверьте, чтобы антивирусные программы (McAfee, Kaspersky Antivirus или аналог) или файрвол, установленные на ваш компьютер — не блокировали доступ к YOURMEAL.RU.

DNS-кэш.
Очистите DNS-кэш на вашем компьютере и повторите попытку доступа на сайт. Смотреть видео-инструкцию  ↓

VPN и альтернативные службы DNS.
VPN: например, мы рекомендуем NordVPN.
Альтернативные DNS: OpenDNS или Google Public DNS.

Плагины браузера.
Например, расширение AdBlock вместе с рекламой может блокировать содержимое сайта. Найдите и отключите похожие плагины для исследуемого вами сайта.

Сбой драйвера микрофона
Быстро проверить микрофон: Тест Микрофона.

Брюшина в луковой шелухе рецепт


Сало в луковой шелухе | Домашние рецепты

 

Сало в луковой шелухе — делать просто, но придется подождать несколько дней, чтобы оно дошло до полной готовности.

 

Мягкое, вкусное, ароматное, красивое по цвету — такое сало и украсит  праздничный стол в виде закуски и разнообразит обычный повседневный завтрак.

 

Как и обычное вареное сало, или японское чашу такое сало в луковой шелухе можно подать и с гарниром в качестве дополнения к основному блюду.

 

 

 

 

 

 

Для сала в луковой шелухе понадобится

 

 

 

 

  • Свиная брюшина с кожей. 500 гр.
  • Луковая шелуха. 2 грсти.
  • Сахар. 2 чайные ложки.
  • Соль. 2 столовые ложки с горкой.
  • Черный перец горошком. 2 чайная ложка.
  • Душистый перец. несколько зерен.
  • Лавровый лист. 2-3 листа.
  • Чеснок. 1-2 зубчика.

 

 

Специи для обмазки.

 

 

  • Сушеный чеснок.
  • Перец чили хлопьями
  • Тмин
  • Кориандр
  • Черный перец горошком
  • Розмарин
  • Майоран

 

 

Количество и пропорции специй для обмазки сала регулируйте по своему вкусу.

 

 

 

 

Готовим сало в луковой шелухе.

 

 

Луковую шелуху промываем, чеснок чистим и давим ладонью или ножом.

 

Заливаем примерно полутора литрами воды,  добавляем соль и сахар, лавровый лист, черный и душистый перец.  Размешиваем и пробуем маринад на вкус. Он должен быть чуть сладким и слегка пересоленным.

 

 

 

 

Доводим маринад до кипения.

 

Свинину нарезаем на куски, которые свободно помещались бы в кастрюлю.

 

Чтобы свинина не теряла форму при варке прокалываем кусок вдоль деревянными шпажками.

 

 

 

 

Кладем свинину в кипящий луковый маринад, ждем пока вода снова вскипит и варим при кипении минут 15-20.  Маринада должно быть столько, чтобы куски свиной брюшины были полностью покрыты жидкостью.

 

 

 

Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем мясо в маринаде минимум на 12 часов.   Лучше всего, чтобы на свинине не оставались пятна от прилипшей шелухи, лучше всего  маринад процедить и убрать из него шелуху.  Тем более, что цвет в маринад она уже отдала.

 

Когда маринад полностью остынет, можно убрать кастрюлю в холодильник.

 

На следующий день готовим обмазку для свинины.

 

Все специи для обмазки — розмарин, майоран, чеснок. хлопья чили, черный перец горошком, кориандр, тмин и немного соли выкладываем в ступку.

 

 

 

 

Размалываем все специи в порошок.

 

 

 

 

Достаем сало из маринада, обсушиваем бумажными полотенцами и натираем приготовленной смесью со всех сторон, кроме шкурки.

 

 

 

 

Заворачиваем куски свинины в фольгу и на несколько дней убираем в холодильник, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.

 

Через 2-3 дня сало в луковой шелухе уже полностью готово.

 

Остается его только нарезать тонкими ломтиками и подать на стол.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

4 205

yourmeal.ru

Рулет свиной. Рулет из брюшины в луковой шелухе. Рецепт копчения в домашних условиях

Посоветуйте друзьям:

Рецепты копчения в домашних условиях интересуют многих. Хотя, сам по себе, копченый продукт, не является полезным продуктом, скорее всего – наоборот, он вреден. Это все-равно, что курение для вашего организма.  

Суперхозяйка. RU предлагает Вам другие рецепты домашнего копчения с фото, не менее вкусные и более полезные, если Вы можете себе позволить их употреблять без особого вреда для своего здоровья

Как, когда-то прочитала в одном из детективов Донцовой «из любой, даже самой злобной и противной свиньи можно приготовить хороший кусок ветчины». Абсолютно с ней согласна. Сегодня предлагаю Вам свиной рулет из брюшины в луковой шелухе. Рецепт с фото очень простой и очень вкусный даже для тех, кто не любит вареное сало. Именно за счет добавления луковой шелухи рулет получает не только красивый цвет, но приятный привкус копчености. И еще один немаловажный фактор – такой рулет из брюшины в домашних условиях обойдется Вам в два-три раза дешевле, купленного в магазине и хлопот с его приготовлением не много. Этим рецептом с мужем поделился его знакомый. И рулет из брюшины муж делал сам. Так что у нас не только Женщины-Суперхозяйки, но и Мужчины – мастера на все руки.

Рулет свиной из брюшины в луковой шелухе. Рецепт с фото 

Ингредиенты для приготовления свиного рулета :

Кусок брюшины – желательно не очень толстый и лучше выбирать с прослойкой и с большим количеством мяса
Соль
Перец черный молотый (красный – по желанию)
Луковая шелуха – 2-3 хорошие горсти
Лук репчатый
Чеснок – несколько зубчиков (разрезаем его на пластины)
Вода
Черный перец горошком – 5-7 штук
Бечевка или тонкая веревка – для обвязки рулета

Рулет из брюшины в луковой шелухе – рецепт приготовления : 

Приготовить рулет в домашних условиях очень просто.

Брюшину надрезаем на кусочки вдоль, но не до конца, шириной примерно по 5 сантиметров. Подсаливаем, перчим. В прорези вкладываем кусочки чеснока и по лавровому листочку.

Скручиваем в рулет, обвязываем крепкой веревкой.

Берем глубокую кастрюлю, добавляем соль, черный перец горошком, лавровый лист, очищенные головки репчатого лука. Воду на соль пробуем обязательно, рассол, в итоге, должен быть не очень соленым, не забывайте, что в процессе приготовления вами подсаливался еще и сам рулет. 

Луковую шелуху промываем, бросаем в кастрюлю и доводим всю смесь до кипения. Затем аккуратно укладываем брюшину, закрываем кастрюлю крышкой. Варим с момента закипания воды не менее 40 минут, на медленном огне, но чтобы вода кипела. Если в брюшине много мяса, варить нужно дольше, около часа. Затем газ выключаем и оставляем брюшину в кастрюле, пока рассол совсем не остынет. 

Холодный рулет достаем из воды, укладываем в сито, которое ставим в глубокую чашку.

Дно сита и дно кастрюли не должны соприкасаться. Сверху прижимаем рулет чем-нибудь тяжелым (можно поставить кастрюлю или банку с водой). Ставим в холодное место на несколько часов, можно поставить на ночь в холодильник. 

Утром достаем рулет, вынимаем из сита.

А дальше – просто нарезаем рулет на кусочки и угощаемся! 

Фома любит мясные закуски , он всегда первый в очереди

Вот такой простой рецепт  копчения в домашних условиях , свиного рулета в луковой шелухе, приготовленного без всяких консервантов. Отличная закуска или бутерброд на завтрак для работающего мужчины.

Приятного аппетита!

  Суперхозяйка. RU предлагает Вам попробовать и другие безвредные рецепты копчения в домашних условиях

Копченая скумбрия. Рецептскумбрии. Скумбрия в луковой шелухе. Приготовления копченой скумбрии в домашнихусловиях

Вареная грудинка в луковой шелухе. Рецепт приготовления копченой свиной грудинки в домашних условиях

 

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

superhozyaika.ru

Вкусное блюдо для праздничного стола: рецепты приготовления рулета из свиной брюшины

При планировании меню на праздничный стол много времени уходит на выбор мясного блюда. Предлагаем не мучиться и остановить свой выбор на рулете из свиной брюшины, который получается очень вкусным, ароматным и сочным.

Если хотите порадовать семью, то приготовьте это блюдо на ближайший семейный ужин. Готовить кушанье можно разными способами с многочисленными начинками. Несмотря на то что процесс трудоемкий и длительный, если следовать всем рекомендациям, то все непременно получится.

Мясные блюда получаются вкусными, только если правильно выбрать главный ингредиент. Останавливайте свой выбор на мясе молодого животного, которому характерен нежный цвет. Обратите внимание на жир, который должен быть белого цвета.

Не рекомендуется использовать для этого блюда мороженое мясо, поскольку оно не будет сочным и вкусным.

Подобный продукт теряет свою плотность. Важно следовать инструкции, поскольку если передержать блюдо в духовке, оно получится сухим и невкусным.

Начнем с самого популярного рецепта, позволяющего приготовить вкусное мясо, которое заменит неполезную колбасу. Такое угощение можно подавать на праздничный стол, а также использовать в повседневном меню, к примеру, для бутербродов. Подготовленных ингредиентов хватит на 10 порций.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг брюшины;
  • соль;
  • смесь перцев;
  • горчицу.

Способ приготовления:

  1. Со свинины снимите шкуру и выровняйте края, чтобы в итоге можно было аккуратно все свернуть.
  2. Внутреннюю сторону мяса хорошенько смажьте горчицей и присыпьте специями. Не стоит их жалеть, поскольку блюдо получится пресным.
  3. Сверните плотную «колбаску», закрепите ее шпагатом и оботрите внешнюю сторону специями.
  4. В кастрюле вскипятите воду, положите туда лавр, горошины перца и специи и отправьте туда заготовку.
  5. Варите на протяжении пары часов и посолите по вкусу.
  6. Осталось только убрать нитки, остудить и порезать.

Возможно, кого-то и удивит такой вариант приготовления, но именно шелуха лука придает свинине красивый шоколадный оттенок. Подготовленных продуктов хватит на 10 порций. Рулет вкусный как в горячем, так и в холодной виде.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг брюшины;
  • 100 г шелухи;
  • 100 г крупной соли;
  • 10 лавровых листиков;
  • перец горошком.

Способ приготовления:

  1. Опять же начинаем с подготовки мяса, которое необходимо помыть, удалить пленки и обсушить. Если есть косточки и хрящики, то обязательное уберите их. Удалите части кожи, чтобы во время сворачивания сошлись края.
  2. Внутри смажьте брюшину солью, перцем и измельченным лавром.
  3. Сверните «колбаску» и перевяжите ее крепкой ниткой.
  4. Положите ее в кастрюлю, куда следует также положить вместе с луковой шелухой, горошины перца и лавр.
  5. Еще необходимо положить достаточно много соли и налить холодную воду.
  6. Поставьте на плиту и после закипания огонь уменьшите и варите в течение пары часов.
  7. По истечении времени мясо не доставайте и остудите его в бульоне. Это позволит сохранить сочность.
  8. Через пару часов вареный рулет достаньте, удалите лишнюю жидкость и поставьте его на 2 ч. под гнев в холодное место. Осталось удалить нить, порезать и можно подавать.

Благодаря использованию специй мясо получается ароматным и насыщенным. Можно экспериментировать с пряностями, что позволит получить разные вкусовые нотки. В мультиварке свинина получается ничем не хуже, если готовить ее в духовке.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг брюшины;
  • 3 дольки чеснока;
  • 2 ч. ложки желатина;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 1 ч. ложка перца;
  • гвоздика;
  • лавр.

Способ приготовления:

  1. Чистую свинину оботрите солью с двух сторон и оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок.
  2. После этого положите пласт свинины шкурой вниз и присыпьте сверху перцем и желатином, который позволит лучше держать форму блюда.
  3. Чеснок измельчите, и присыпьте им мясо, а затем, плотно сверните «колбаску».
  4. Зафиксируйте ниткой, чтобы ничего не развернулось.
  5. Есть два варианта готовки рулета в мультиварке. Для первого положите его в рукав для запекания и поместите в контейнер для готовки на пару.
  6. Влейте в чашу 1 л воды и готовьте в мультиварке в течение 45 мин. в режиме «Варка на пару». После звукового сигнала, удалите рукав и оставьте хотя бы на 4 ч. в холодильнике.
  7. Для второго варианта готовки, положите мясо в чашу и залейте его водой до максимальной отметки.
  8. Выберите режим «Тушение», а время установите на полтора часа. Готовый рулет обмажьте чесноком и храните в пищевой пленке.

Мясные блюда, приготовленные в духовке, получаются невероятно сочными, а также они выделяются красивой румяной корочки. Такое блюдо станет звездой любого праздничного стола. Оригинальный маринад сделает свинину очень вкусной и ароматной.

Ингредиенты:

  • 1 кг брюшины;
  • 3 ст. ложки оливкового масла;
  • 3 дольки чеснока;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • 5 капель вустерширского соуса;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Начинаем с подготовки мяса, которое необходимо хорошенько помыть, а затем, обсушить. Для этого можно использовать салфетки.
  2. Сделайте глубокие надрезы поперек прямоугольника, чтобы было легче заворачивать пласт, и он хорошо приготовился.
  3. В емкости смешайте маринад, для которого пропустите через пресс чеснок, добавьте к нему масло и два вида соуса.
  4. Все хорошенько перемешайте и положите специи. В этом рецепте будет уместна аджика, измельченная паприка и хмели-сунели.
  5. Полученным маринадом необходимо тщательно смазать мясо с двух сторон, сворачивая заготовку. Делать все рекомендуется рукой, чтобы смесь ложилась равномерно и плотно.
  6. Чтобы «колбаска» не развернулась, ее необходимо перевязать плотной нитью.
  7. После этого положите ее в рукав для запекания и закрепите конец.
  8. При помощи зубочистки сделайте несколько небольших дырочек, чтобы во время готовки выходил горячий воздух.
  9. Переложите в форму и запекайте в духовке, которую следует разогреть до 180 градусов. Время запекания – 1,5 ч.
  10. По истечении времени достаньте, сделайте надрез на рукаве, развернув его в стороны, и поставьте все еще запекаться на 30 мин.
  11. За это время на поверхности образуется красивая румяная корочка.
  12. После этого выключите огонь, и блюдо оставьте в духовке. Осталось только переложить в блюдо, удалить нитки и порезать ломтиками.

Еще один вариант приготовления блюда в духовке. Мясо получится сочным и очень вкусным. Чтобы свинина получилась нежной, будем использовать один способ предварительной подготовки.

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины;
  • приправы;
  • стручок острого перца;
  • 8 долек чеснока;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Предлагаем подготовить свинину сухим посолом. Для этого возьмите лоток и насыпьте туда соль, чтобы она покрывала дно.
  2. Выложите брюшину шкурой вниз, затем присыпьте бока и верх.
  3. Оставьте в таком виде мясо на ночь в холодильнике или при комнатной температуре.
  4. Утром свинину промойте в проточной воде, чтобы удалить лишнюю соль.
  5. Поперек куска необходимо по шкуре сделать глубокие надрезы.
  6. Очищенный чеснок пропустите через пресс, а у острого перца удалите семена и измельчите его в мясорубке или мелко порубите.
  7. Соедините перец и чесноком и натрите смесью мясо во всех сторон, промазывая надрезы.
  8. Сверните «колбаску», закрепите ниткой и обязательно смажьте и эту сторону специями.
  9. Оберните его фольгой, сложенной в два слоя. Выложите на противень и готовьте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 1,5 ч.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, рулет из свиной брюшины порадует своим вкусом и нежной консистенцией.

Используя представленные варианты, можно дополнять их начинкой, к примеру, очень вкусным получается рулет с черносливом, грибами, корейской морковки и т.д. Экспериментируйте в удовольствие.

myusli.com

Рулет из свинины в луковой шелухе рецепт – закуски. «Еда»

Вода 2 л

Свиная брюшина 1,5 кг

Луковая шелуха по вкусу

Лавровый лист 5 штук

Соль 6 столовых ложек

Перец черный молотый по вкусу

Гвоздика по вкусу

Чеснок по вкусу

Розмарин по вкусу

Корица по вкусу

eda.ru

Свиной подчеревок в луковой шелухе и специях 1

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты

vpuzo.com

enjoy%20your%20meal — с английского на все языки

1. transitive verb

1)

2) genießen [Recht, Privileg, Vorteil]; sich erfreuen (+ Gen.) [hohen Einkommens] 2. reflexive verb

* * *

[in’‹oi]

academic.ru/24409/enjoyable»>enjoyable

— enjoyment
— enjoy oneself

* * *

en·joy

[ɪnˈʤɔɪ, AM enˈ-]

vt

to \enjoy sth etw genießen

did you \enjoy your holiday? hatten Sie einen schönen Urlaub?

he \enjoyed his meal ihm hat das Essen sehr gut geschmeckt

did you \enjoy the film? hat dir der Film gefallen?

to \enjoy the company of sb gern[e] mit jdm zusammen sein ▪ to \enjoy doing sth etw gern[e] tun I really \enjoyed talking to you es war wirklich nett, sich mit dir zu unterhalten

to \enjoy sth:

from childhood on she’s always \enjoyed popularity von Kindheit an hat sie immer im Rampenlicht gestanden

to \enjoy an advantage einen Vorteil genießen

to \enjoy sb’s confidence jds Vertrauen genießen

to \enjoy good health sich akk guter Gesundheit erfreuen to \enjoy the right to do sth berechtigt sein, etw zu tun ▪ to \enjoy oneself sich akk amüsieren

\enjoy yourself! viel Spaß!

the waiter said “\enjoy yourself!” der Kellner wünschte uns guten Appetit

* * *

[In’dZɔɪ]

1. vt

he enjoys swimming/reading —

I enjoyed the book/concert — das Buch/Konzert hat mir gefallen

I enjoy your company/the company of women — ich bin gerne mit Ihnen/mit Frauen zusammen

I didn’t enjoy it at all —

2) genießen; haben; sich erfreuen

2. vr

* * *

A v/t

1. Vergnügen oder Gefallen finden oder Freude haben an (dat), sich erfreuen an (dat): enjoy doing sth daran Vergnügen finden (etc), etwas zu tun; sich einen Spaß daraus machen, etwas zu tun; I (don’t) enjoy doing it es macht mir (keine) Freude, es zu tun;

did you enjoy the play? hat dir das (Theater)Stück gefallen?;

enjoy o.s. sich amüsieren, sich gut unterhalten;

are you enjoying yourself? gefällt es dir hier?;

did you enjoy yourself in London? hat es dir in London gefallen?;

2. genießen, sich etwas schmecken lassen: B v/i enjoy umg viel Spaß!

* * *

1. transitive verb

1)

2) genießen [Recht, Privileg, Vorteil]; sich erfreuen (+ Gen.) [hohen Einkommens] 2. reflexive verb

* * *

v.

Gefallen finden an ausdr.

genießen v.

(§ p.,pp.: gnoß, genossen)

sich vergnügen v.

Приятного аппетита! ¡Que aproveche! Приятного аппетита! — Школа.Москва

Среди школьных воспоминаний многих людей особое место занимает столовая. Здесь проходят самые интересные встречи и обсуждения с друзьями. Однако неаппетитная еда, серые стены, неудобные столы / стулья навсегда остались в памяти. «Школа. Москва »журналисты решили узнать, как сегодня изменилась ситуация, и мы отправились в гастрономический тур по школам… в рестораны.

ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАН:
Que aproveche (Приятного аппетита)

Адрес: школа №1286, ул. Героев Панфиловцев, 13, корп. 2
Кухня: испанская
Блюдо: паэлья, испанский цыпленок, картофель
Напиток от шеф-повара: мохито

Испанский ресторан уютно расположился в школе № 1286. Вместо когда-то привычных стен в «морском» стиле сейчас здесь располагается небольшой островок Испании с национальными блюдами и интерьером. Графический дизайнер представил известные архитектурные сооружения, растения, освежающие интерьер, и фразы, которыми испаноязычные жители желают друг другу «приятного аппетита».Всех посетителей школьного ресторана встречает самый узнаваемый персонаж этой страны — Дон Кихот. «Было много споров по поводу цвета стен, — призналась директор школы Светлана Волкова. — Но мы все-таки договорились о зеленых и желтых тонах. Испания — яркая страна с особым менталитетом, и ученики в этом здании хотят видеть вокруг летние краски, цвета, которые им иногда не хватает зимой ».

Ресторан появился благодаря победе коллектива школы в кулинарном конкурсе «Друзья на кухне» на межрайонном фестивале.Первое место помогло совершить настоящую кулинарную «революцию»: провайдер школьного питания «Московская школьница» выбрал школу № 1285 как место для открытия нового ресторана. «Идея состоит не только в преображении зала, но и в альтернативном питании. Предлагаем и рыбу, приготовленную по-средиземноморски, и различные тарталетки, и, конечно же, паэлью », — сказала Светлана Анатольевна. Предмет был выбран тщательно: в учебном комплексе изучается несколько языков. Решение добавить к ним еще и испанский язык было принято позже.

Заместитель начальника Московской школьной службы Олег Леонов говорит, что, несмотря на то, что все блюда новые и необычные, они прошли все необходимые испытания. «Мы адаптировали испанскую кухню для школьного ресторана: в меню нет острых блюд, используются специальные ингредиенты, необходимые детям», — отметил он. Школьники очень довольны такими изменениями. Дети с удовольствием вспоминают недавнее открытие ресторана, ставшее большим праздником в школьной жизни: «Гостей было много, для всех был приготовлен фуршет.Даже ленточку перерезали », — вспомнила девятиклассница Жанна. Своими впечатлениями поделилась и компания девятиклассников: «Раньше не было желания идти в столовую. Сейчас атмосфера в нашем ресторане возбуждает аппетит, и время летит очень быстро, его иногда не хватает ». Любимое блюдо большинства пенсионеров, конечно же, тарталетки — маленькие и сытные. Мы тоже попробовали «местные деликатесы» и согласились с мнением школьников. Тарталетки могут быть действительно удобным и быстрым обедом. Испанский цыпленок, сочетающий в себе нежное куриное филе и яркий вкус моркови, при таком способе приготовления получается очень ароматным и сочным.И это несмотря на то, что способ приготовления не соответствует традиционному рецепту! Дальнейшее преображение интерьеров здания: в планах коллектива школы открытие настоящей «Сытной площади» и улиц с не менее интересными названиями. Новый испанский ресторан, получивший признание за необычайно вкусную кухню и живописный интерьер, уже создает атмосферу маленького городка будущего.

MOSFILM RESTAURANT:
Свобода мысли

Адрес: школа №Малый Знаменский переулок, д. 57, корп. 9
Кухня: европейская, традиционная
Блюдо: плов, гамбургер
Напиток шеф-повара: молочный коктейль

Вряд ли найдется в нашей стране человек, который хотя бы раз в жизни не смотрел советские фильмы. Современные школьники тоже следуют старой доброй традиции: перед Новым годом с удовольствием смотрят комедии об Иване Васильевиче, Шурике, «Ирония судьбы». Новое оформление столовой в духе съемочной площадки «Мосфильма» стало большим сюрпризом для школы №57. На стенах — кадры из любимых фильмов с их персонажами и цитатами.

Как сообщил заместитель директора по содержанию образования Дмитрий Щербаков, большое внимание в школе уделяется выявлению талантов детей. «Они участвуют в интеллектуальных играх, активно готовятся к поступлению в вузы, посещают внеклассные мероприятия. Все это вполне можно назвать творческим процессом, в котором бытовые условия играют немалую роль.Еда, комфорт, удобство — от этих факторов зависит и успеваемость детей ». Поэтому в 2016 году, который, кстати, был объявлен Годом российского кино, столовую отремонтировали, создав в ней атмосферу самобытности советских фильмов.

Один из «завсегдатаев» школьного ресторана — семиклассник Артем — поделился впечатлениями: «У нас в столовой прекрасный ассортимент блюд, особенно на завтрак. Я обычно все беру, а иногда даже не успеваю все съесть.Все сытно и вкусно, наедаюсь даже небольшими порциями. Не хочу уходить из такой столовой: на стенах и экранах приятно видеть знакомых персонажей ». Журнал «Школа. «Москва» попробовали главную «изюминку» кафе — местные бутерброды. Это не фастфуд, вредный для подростков, это настоящий бутерброд, ингредиенты которого подходят для детского питания. Свежеприготовленное мясо или курица, сыр, овощи. И вкусно, и полезно! Мы также «познакомились» с молочным коктейлем, и поняли, почему он так популярен в школе №1.57. «Здесь всегда используются только свежие продукты. Коктейли долго не хранятся — школьники обычно покупают их на перемене, а мы сразу готовим новые », — пояснила Елена, исполнительный директор оператора питания ООО« Социальный центр питания ».

«Мы хотим, чтобы наши школьники не боялись выражать свое мнение; сами выбирают стиль одежды, активно участвуют в школьной жизни. Каждый ребенок индивидуален, поэтому и меню столовой должно быть разнообразным.Мы даем детям выбор во всем — и это очень важно », — сказал заместитель директора по управлению ресурсами Павел Купров. Школьный ресторан «Мосфильм» получает отличную оценку за стильную обстановку, прогрессивное меню и стремление вспомнить добрые советские фильмы.

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КУХНЯ, САД РЕСТОРАН:
Non est census supersalutis corporis (Нет ничего ценнее здоровья)

Адрес: школа №1468, ул. Новорогожская, 9
Кухня: европейская, традиционная
Блюдо от шеф-повара: «куриные карманы», салат «Цезарь»
Напиток от шеф-повара: лимонад

«Повторение — мать учения» — это возможное описание ресторана школы № 1468. Интерьер полностью разработан в соответствии с тематикой здания. На медицинских уроках дети изучают химические реакции, проводят эксперименты — и на стенах школьного кафе мы тоже можем видеть эти «процессы».Мы видим цилиндры, колбы с любимыми (или не очень) для будущих медиков формулами h3SO3 или h4PO2, книги и растения.

«Мы специально выбрали такую ​​конструкцию. Наш школьный кабинет имеет определенный профиль — естественнонаучный. «Аптечный огород» тесно связан с медициной, фармацевтикой. Мы поставили несколько задач, главная из которых — мотивация. Школьники должны находиться в определенной «среде». Основной язык медицины — латынь, поэтому на стенах можно читать и переводить знакомые всем известные выражения », — рассказала куратор академического корпуса Елена Григорьева.

В столовой большой выбор ресторанных блюд: салат «Цезарь», «куриные карманы», кукурузные мастифы. Открытие школьного ресторана — это всегда событие. На празднике присутствовал ученик 10 класса Александр: «Все было действительно зрелищно — оформленный зал, много людей, разнообразная посуда. В этот день подарили нам новое меню ». Саша — постоянный гость кафе. Он все перепробовал, но, несмотря на разнообразие школьной еды, больше всего любит старые добрые русские пельмени.«Они действительно вкусные», — признался десятиклассник.

«Конечно, учебу нельзя начинать в школьном ресторане, но его атмосфера может побудить детей внимательнее изучать профильные предметы», — заявила Елена Федоровна. По образовательной миссии атмосфера кабинета юного алхимика и вкусные обеды школа № 1468 занимает почетное место в нашем рейтинге «Топ-5 школьных ресторанов Москвы». И мы решили попробовать нетрадиционное блюдо — «куриные карманы».По внешнему виду сложно предугадать, какая будет начинка, поэтому «карманы» выглядят неординарно и немного интригующе. В результате внутри получилась мягкая куриная грудка в сочетании с… сыром и изюмом. Такой удачный (и вкусный!) «Симбиоз» продуктов позволяет школьникам быстро насытиться и дает запас энергии на несколько часов.

АЗИАТСКИЙ РЕСТОРАН:
Цветущая сакура

Адрес: школа №Большой Полуярославский переулок, д. 7, 1581,
Кухня: азиатская
Блюдо: вок с курицей
Напиток шеф-повара: фруктово-ягодные напитки

Страны Востока всегда отличались изящной красотой и строгими стандартами поведения, древними традициями и стремлением всегда идти в ногу со временем. Такой контраст не мог не отразиться на их кухне, в которой гармонично сочетаются полезные и вкусные продукты. Восточная тема была выбрана в школе №1581 учениками и их родителями. Столовая стала одним из первых школьных ресторанов Москвы. Светлана Пугачева, директор ООО «Центр социального питания», сказала: «Азия — интересный континент со множеством обычаев. Многим детям хотелось бы видеть его не только на картинках, поэтому было решено выбрать именно такой дизайн. Повсюду, в каждом уголке нашего ресторана, вы увидите эти восточные мотивы ».

В самом деле, в какой еще столовой можно увидеть на стенах цветущую восточную вишню? В оформлении нового ресторана принимали непосредственное участие школьники: юноши, увлекающиеся восточными единоборствами, предложили для дизайн-проекта драконов и пагоду, а девушки — веера и пейзаж.

Открытая кухня — тоже мудрое решение школьной администрации. «У нас есть специально приглашенный мастер, который делает вок. Каждый день он готовит на глазах у учеников. Мы следим за всем: и временем приготовления, и обслуживанием, и вкусом блюд », — поделилась с нами Светлана Николаевна. Благодаря уникальной стилистике помещения — светлым тонам стен, темно-коричневой мебели, нежным цветам панно — ощущение солнечного дня, спокойствия и уюта появляется в любое время года.Одиннадцатиклассники Дима и Аня вспомнили, что раньше дизайна не было: «Теперь наша столовая приблизилась к настоящим восточным ресторанам. Всем нам нравится есть вок — кто-то с курицей, кто-то с овощами ». По совету детей, мы тоже попробовали вок с курицей. Блюдо получилось и аппетитным, и вкусным. Это большая порция рассыпчатого риса с мягкими кусочками курицы и овощей. Школа № 1581 справилась с задачей: создала современный восточный интерьер, оставаясь при этом собой.За изящество и красоту «Азиатский ресторан» также включен в список отличных ресторанов.

БРАЗИЛИЙСКИЙ РЕСТОРАН:
Карнавал

Адрес: школа № 1259, переулок Монетчиковский 5, 7
Кухня: бразильская
Блюдо от шеф-повара: буррито, салат амигос
Напиток от шеф-повара: бразильский горячий шоколад, безалкогольный глинтвейн

Какие ассоциации у вас возникают со словом «Бразилия»? Сериал, футбол, кофе и, главное, карнавал.Это одно из самых известных шоу в мире, которое проводится ежегодно в феврале и является национальным праздником. Страна ярких красок! В 2014 году школа № 1259 участвовала в конкурсе «Мой школьный ресторан». Среди огромного количества работ выделялась стилистика «бразильского ресторана». Неожиданные цветовые решения, экзотические рисунки в полной мере показали полет фантазии школьников и были признаны лучшими. Наши журналисты задали вопрос: «Почему Бразилия?» Мы получили ответ от Татьяны Лушниковой, социального педагога, ответственного за питание: «Итак, оказалось, что на выбор детей сильное влияние оказал чемпионат мира по футболу, который проходил в том же году.Обойти латиноамериканскую тему оказалось невозможно. Дети рисовали картинки, копии которых можно увидеть на столбцах ».

Провайдер школьного питания разработал меню — и все бразильские блюда одобрены Роспотребнадзором. 10-классник Валентин рассказал нам, как развивался будущий бразильский ресторан: «Я тогда учился в шестом классе, но запомнил открытие. Было весело! Бразильская музыка, мячи, сухарики.Людей было так много, что было непросто сжать и посмотреть, что происходит. К сожалению, раньше выбор был не таким широким — работал только буфет. Но теперь мы можем покупать буррито вместо обычных макарон, мохито или бразильский горячий шоколад вместо чая ». Его поддерживает одноклассница Аня: «Наше меню периодически обновляется, я люблю фунчозу и глинтвейн. Мы гордимся своим рестораном — многие студенты фотографируются у колонн, пальм, стен. Атмосфера здесь создает впечатление, будто мы все вместе находимся в отпуске ».

На открытии присутствовал пресс-атташе, представитель посольства Бразилии. Ему понравилось яркое окружение — «тропические леса», их обитатели, а также приятно удивило меню.

Кстати, бразильская кухня — это не только набор местных кулинарных традиций. Он также включает смесь европейских рецептов. О том же говорит и Татьяна Борисовна: «Как только мы видим, что наши дети все же хотят что-то попробовать, мы обновляем меню.Мы можем добавить что-то из греческой кухни, что-то из азиатской, что-то из французской кухни ». Также важен тот факт, что студенческий совет время от времени обсуждает тему питания (и не только ее) с руководством школы. За круглым столом обсуждаются различные предложения или поправки.

Беседа плавно прошла за столом, и нам предложили местное блюдо — буррито. Это большая лепешка с разными начинками.Еще попробовали согревающий безалкогольный глинтвейн на вишневом соке. Теперь можно понять школьников, которые ограничиваются таким завтраком — им сложно не наедаться! В ресторане есть еще один «функциональный» напиток: бразильский горячий шоколад с добавлением корицы, придающей ему неповторимый вкус.

Все сотрудники школы № 1259 и ее ученики гордятся своей столовой. «Наш ресторан!» — восклицают они.И журналисты «Школы. Москва »согласен с этим мнением и на такой веселой ноте замыкает список« Топ-5 школьных ресторанов Москвы ».

текст: Разводовская В. фото: Арефьева Н.

Звезда номер один в межзвездной эре — Глава 180

ХОТЯ Реас уже ожидал этого до некоторой степени, но подтверждение его правоты все еще было немного шокирующим. Когда он видел этого парня ранее, он уже догадывался о его личности в некоторой степени по его чертам лица — платиновым светлым волосам и зеленым глазам.

После того, как мать Реаса рассказала им о своем прошлом и о прошлом его отца, одной из вещей, которые ему запомнились, стали характерные черты, принадлежавшие семье Ланкастеров. Он, вероятно, хорошо это помнил, потому что подсознательно он уже считал Ланкастеров своим врагом. Так что, когда он увидел кого-то с такими чертами лица, он не стал бы беспечным и ослабить бдительность.

И о чудо, один действительно появился здесь, в военной академии.

«Ланкастеры? Разве они не дворянская семья, известная своей кучкой придурков?» — сказал он, не смешивая слов.

Эш остановился, когда услышал это, а затем рассмеялся. «Чувак, ты действительно не выносишь ударов».

Словно услышав, о чем они говорят, Сайрус Ланкастер внезапно повернулся в их сторону. В частности, глядя на Реаса.

«Ооо… он мог слышать нас», — сказал Эш, но по его голосу было видно, что он на самом деле не боится, если другой действительно их услышит.

«Пусть слышит», — равнодушно сказал Реас.

Потому что ему было все равно, слышит его другой или нет.Если он действительно слышал, это означало только, что его уровень телосложения был на одном уровне с его. Учитывая расстояние от того места, где он стоял, до того места, где сидел другой.

Эш снова засмеялся. «Я чувствую, что мы оба действительно хорошо поладим».

Реас отказался отвечать на это и просто пошел туда, где была еда. Когда он увидел выбор еды, у него на лбу сразу появилась складка. Еда выглядела безвкусной и неаппетитной. Еда здесь явно уделяла больше внимания питательной ценности, чем вкусу и внешнему виду.

Просто взглянув на еду здесь, он уже скучал по приготовленным блюдам своего брата. Что было не только питательно, но и вкусно. Он вздохнул и просто поставил еду на свой поднос.

Он огляделся. Было много свободных мест, поэтому он просто выбрал место, где не мог видеть этого Сайруса Ланкастера. Он не хотел осуждать и осуждать его за преступление его родственника, но Реас действительно не мог понять, что это, он даже не мог произнести имя этого монстра, этого ублюдка.

Этот Сайрус Ланкастер может быть другим. Но, честно говоря, ему было все равно, был он или нет.

Он поставил поднос на стол и сел. Через секунду Эш сел на противоположное сиденье.

«Эй, соседка, у тебя есть обида на всех дворян или на коррумпированных дворян в частности?» — спросил Эш.

Ему было искренне любопытно. С учетом того, как Реас отреагировал на генерала, а затем на Сайруса Ланкастера, на самом деле нет ничего странного в том, чтобы прийти к такому выводу.

«Конечно, нет. Я не воин социальной справедливости». Он просто терпеть не мог их, и принца, и ланкастеров, — мысленно добавил Реас. «И не называй меня соседкой».

Он взял ложку одного из блюд со своего подноса и съел его. Когда он это сделал, на его лице быстро появилось хмурое выражение. Дело не в том, что еда была плохой, просто у нее не было вкуса. Что было хуже, чем вежливость. Он вздохнул. И просто все съела, не говоря ни слова.

Он только сейчас понял, насколько его избаловали его брат и его родители.Он, наверное, должен привыкнуть к этому сейчас. В конце концов, когда он стал солдатом, его диета в любом случае наверняка состояла бы в основном из питательных веществ.

«Мужик, как ты можешь так быстро есть?» Эш прокомментировал, увидев, что Реас уже закончил свой завтрак, в то время как он даже не съел половину своего. «Вы так голодны?» Затем, как будто он что-то понял, он внезапно посмотрел на Реаса с жалостью в глазах. Он даже зажал рот рукой, как будто собирался заплакать. «Ни за что, ты с бедной планеты? Ты впервые так обедаешь?»

Реас почувствовал, что угол его глаза дернулся.«Знаешь, на днях я действительно закончу ударом по лицу».

Эш поднял обе руки вверх, наконец остановив свою плохую игру. «Эй, не надо быть таким жестоким. Я просто дразню. Но серьезно, с какой ты планеты?»

«Делририя, это сельскохозяйственная планета в Галактике Палиоксис», — ответил Реас.

«Сельскохозяйственная планета, земля должна быть довольно богатой», — прокомментировал Эш, заканчивая трапезу. «Разве ты не собираешься спросить меня, откуда я?»

«Я почти уверен, что вы скажете это, даже если я не спросил.»

Эш ухмыльнулся.» Ну, ты прав насчет этого. Я из Аллуны ».

Реас был немного удивлен, услышав это.« Разве это не планета, принадлежащая этому человеку? »

Эш мысленно рассмеялся. назовите имя другого правильно. Тогда он подумал, как Реас отреагирует на недельную тренировку. В любом случае это определенно было бы интересно.

«Да. Семья солдат отряда Фенриса живет там.Конечно, это не требование. Это больше похоже на привилегию быть членом отряда Фенриса, — ответил он. — Что бы ни говорили о генерале другие люди, Аллуна — прекрасное место для жизни. Я вырос там и могу засвидетельствовать это ».

Реас помолчал несколько секунд, прежде чем сказать:« Ну, по крайней мере, он делает что-то правильно. Я поддержу его ».

Эш остановился и засмеялся.« Приятель, мне не терпится увидеть ваше общение с принцем. Безусловно, это был бы бунт.«

« Просто доедай, чтобы мы могли пойти на тренировку », — только сказал Риас.

« Ты просишь меня пойти вместе? Значит ли это, что ты наконец-то меня разогреваешь? »- сказал Эш, притворяясь тронутым.

Вместо ответа Реас просто встал, отнес свой поднос и направился к тому месту, где должна складываться грязная посуда.

Эш посмотрел в спину другого и рассмеялся. Какой вспыльчивый. Неудивительно, что у него было чувство, что они хорошо поладят.

Он быстро закончил обед и последовал за другим.

Санкт-Петербург для гурманов

Санкт-Петербург с первых лет был представлен как международный город, поэтому городская кухня представляла собой смесь различных европейских кулинарных традиций. Статус столицы, репутация «окна в Европу» и крупнейшего порта сделали Санкт-Петербург городом масштабного международного транзита. Более двух столетий остальная Россия знакомилась с блюдами других стран через Санкт-Петербург.Петербург.

Феномен петербургской кухни, сочетающий русские и французские традиции, начал формироваться в 18 веке и окончательно утвердился в первой четверти 19 века.

Главной фигурой петербургской гастрономии считался «Император поваров и повар императоров» французский повар Мария-Антуан Карим, служившая при дворах Александра I, Георга IV, Тилерана и Ротшильда.

В 1819 году Карим пробыл в России всего несколько месяцев, но за это время он успел многое: он составил концепцию точного рецепта русской кухни,

«облагородили» традиционные русские блюда, придав им «европейский» оттенок, в частности, знакомые сегодня каждому русские пироги с разнообразными начинками ранее готовились из кислого ржаного теста, а благодаря карему стали готовиться из белых дрожжей. слой и т. д.

В XIX веке в Санкт-Петербурге уже были другие «агенты влияния», как зарубежные кулинарные школы, так и кухни разных регионов Российской Империи. Обед, сочетающий в себе русский борщ, грузинский шашлык и сладкий плов с дыней, мог появиться только в столице Империи.

Мария-Антуан Карем

СПЕЦИАЛЬНОСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Стерлядь в шампанском

Корюшка

Местные «деликатесы» — продукты и блюда, которые выделяют страну или местность, которые появились в ней (на самом деле или согласно легенде) и составляют ее отличительную черту, играют большую роль в формировании национальных и региональных гастрономических брендов.

Согласно многочисленным воспоминаниям и упоминаниям в литературе, Санкт-Петербург не был богат местными продуктами, за исключением всевозможной рыбы, морской, речной и озерной. Рыбные блюда составляли главные петербургские фирменные блюда, которыми имперская столица славилась как в Москве, так и в российской губернии.

Одним из самых дорогих и изысканных блюд настоящей петербургской кухни можно считать стерлядь в шампанском.Сочетание чистой русской (волжской) стерляди и знаменитого французского игристого вина продемонстрировало не только сочетание двух таких разных продуктов, но и сказочную роскошь, доступную только самому блестящему двору того времени — петербургскому двору.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ МЕНЮ

Меню в традиционном понимании — это список блюд и напитков, подаваемых к столу, и определенный порядок их подачи, а также правильно оформленный лист с этим списком и порядком подачи.

В полном соответствии с характером петербургской кухни, петербургское меню в XIX — начале XX века основывалось на сочетании французских и русских блюд, это относилось к частным домам, дорогим ресторанам и самой обычной кулинарии. Практически любой суп в качестве первого блюда сопровождался русскими пирогами и кулибиаком, а дальнейшее меню состояло из чередования французских и русских блюд.

Обеды как в частных, так и в ресторане сопровождались карточками с меню.Модные дома и рестораны обзавелись карточками из жесткого картона-бристоля с золотым краем и тисненым (иногда золотым) логотипом заведения или монограммой владельца и короной. Для особых случаев текстовое меню печаталось в типографии, для обычного ресторана — вручную.

Меню ресторана гостиницы «Англетер». 1899. Чеканка, золочение, резка. ГМИ СПб.

Отличительной чертой старой петербургской кухни, в отличие от французской и английской, принятых в XVIII и начале XIX века, была так называемая «русская сервировка».В отличие от французов, где вся еда приносилась сразу, а полный стол с едой был признаком богатства, но иногда с холодной пищей русские дворяне с их огромным количеством крепостных посуды следовали последовательной подаче блюд, что позволяет блюдам быть с правильной температурой и правильным порядком вкусов. Русское правило подачи еды стало невероятно популярным со временем, и к 1870-м годам оно было почти повсеместно признано в Европе.

Еще одной особенностью петербургского стола была традиция шведского стола («ланча»), когда перед настоящим ужином подавали водку вместе с холодными и горячими закусками.Такой обычай поразил иностранцев еще в 19 веке: «прежде чем сесть за стол, гости подходят к круглому, где есть икра, филе сельди с острой солью, анчоусы, сыр, оливки, колбасные кружки, гамбургская копченая говядина и прочее. закуски, которые едят на кусках хлеба, чтобы подогреть аппетит ».

Еще одной особенностью петербургского стола была традиция шведского стола («ланча»), когда перед настоящим ужином подавали водку вместе с холодными и горячими закусками.Такой обычай поразил иностранцев еще в 19 веке: «прежде чем сесть за стол, гости подходят к круглому, где есть икра, филе сельди с острой солью, анчоусы, сыр, оливки, колбасные кружки, гамбургская копченая говядина и прочее. закуски, которые едят на кусках хлеба, чтобы подогреть аппетит ».

Процесс формирования петербургской кухни развернулся не сразу. За два столетия он прошел несколько этапов, отражающих историю социально-экономического развития Российской Империи.Со временем он вобрал в себя как общие исторические тенденции, так и лучшие достижения европейской кухни.

Возрождение исторических традиций петербургской кухни началось 100 лет спустя, в XXI веке. Нам еще предстоит многому научиться, изучить и исследовать перед уникальными блюдами Saint. Петербургские повара XIX века становятся узнаваемыми и любимыми нашими соотечественниками и многочисленными зарубежными гостями.

Фото и информация: shop.annafelikova.com, antennanadaily.ru, statehistory.ru, severyanin.me, grandkulinar.ru, kvs.spb.ru

Ваш план питания здоровый? Почему ты так говоришь?

нарисуйте пять примеров товаров для здоровья, которыми, по вашему мнению, должна быть ваша семья в это время пандемии

Что означает термин «выбор возможных решений проблемы»? внутреннее чувство b. интуиция c. решение d. решение проблемы Ответьте по 20 Poi … нц

Почему так важны медицинские услуги? Пожалуйста, выберите подходящий ответ

Учебные задания Задание 1: СОБИРАЙТЕ СЛОВО Указания: обведите в кружок 10 слов, связанных с семейным здоровьем, полом и человеческим самочувствием. … двойственность.Вы можете искать слова по вертикали, горизонтали и диагонали

Задание 5 ОТВЕТСТВЕННОЕ СООБЩЕСТВО Перечислены характеристики хорошего сообщества. Если есть в вашем сообществе, напишите конкретные доказательства, подтверждающие … каждая характеристика в первом столбце. Старайтесь быть точными и точными. Свидетельства, которые я наблюдал Характеристики хорошего сообщества в моем собственном сообществе Чистая и безопасная физическая среда Среда, которая удовлетворяет основные потребности каждого. Среда, которая способствует социальной гармонии и активно вовлекает всех.Понимание местного здоровья и окружающей среды. Сообщество, которое участвует в поиске решений местных проблем. Сообщество, члены которого имеют доступ к разнообразному опыту, средствам взаимодействия и коммуникации. Доступные и неподходящие медицинские услуги и объекты. Пропаганда и чествование исторического и культурного наследия. Разнообразие и новаторство. Экономия. Рациональное использование доступных ресурсов для всех. Вы изучили различные задания, которые помогут вам укрепить свое понимание и в то же время улучшить свои мыслительные способности.Давайте теперь оценим то, что вы узнали

Вопросы: 1. Какую экологическую проблему вы видите на фотографиях? 2. Каковы возможные последствия экологической проблемы, которую вы … увидеть на фотографиях здоровье людей? (Перечислите 3 эффекта) 3. Посмотрите вокруг своего сообщества, какие еще экологические проблемы вы видите? Перечислите их. 4. Что вы можете сделать, будучи студентом, для решения экологических проблем в вашем районе?

Указания: прочтите и поймите ситуацию ниже и уметь дать соответствующие ответы в форме абзаца.Миссис Кейт Пэн — пожилой человек. S … он планирует готовить или запекать, используя в качестве основного ингредиента яйца, но, к сожалению, она не может выходить на улицу из-за возраста и ограничений. Поэтому она спрашивает свою дочь Мэри Кэй, которой 21 год, и она изучала кулинарию в своем классе 10. Мэри Кэй смотрит на меню ниже, чтобы помочь ей решить, какую форму яиц она купит для семьи, которой хватит на месяц. Если бы вы были Мэри Кэй, какие формы яиц вы бы купили, чтобы получить желаемое меню и избежать порчи до тех пор, пока это не понадобится? Кратко опишите и обоснуйте свой ответ.(Примените рыночные формы яиц, которые имеют значение в этой ситуации) Неделя 1 Яйца вкрутую, солнечной стороной вверх, яйца-пашот, яичница-болтунья, лече-флан, яйца из балки, яйца мягкого приготовления, омлеты, лече-флан, омлеты, ванильный пирог, свежие тосты, солнечная сторона вверх Неделя 2 leche flan, омлеты, ванильный пирог, свежие тосты, солнечная сторона вверх Неделя 3 Яичница, вафли, протеиновые напитки, блины Неделя 4 Маффины, тесто, блины, печенье, пирожные Съешьте хотя бы яйцо в день для здоровья духа и тела.

конг махал мо тапос инован ка ано гагавин мо? [текс] \: [/ текс]

pahelp po dito спасибо u 🙂

Чем заняться в Лондоне в октябре 2021 года

Джорджия Браун Чем заняться в Лондоне в октябре 2021 года: откройте для себя лучшие рестораны, мероприятия, выставки, новые открытия и сезонные мероприятия, которые можно сделать в городе этой осенью.

Пора упаковать летний гардероб и уступить место водонепроницаемым и массивным ботинкам — сезон латте со специями из тыквы уже почти наступил!

СВЯЗАННЫЕ: 30 вещей, которые нужно сделать в Лондоне, когда идет дождь

БОЛЬШЕ: 3 однодневных поездки из Лондона с визитом на поезде

Если вам когда-нибудь не хватит дел в Лондоне , вы ‘ пришли в нужное место. Откройте для себя HELLO! ‘ лучших мест, которые можно сделать в городе в октябре этого года, от знакомства с самыми красивыми осенними прогулками в Лондоне до лучших блюд и напитков, которые может предложить столица.

Чем заняться в Лондоне в октябре с ограниченным бюджетом

Осенние прогулки по паркам Лондона

В городе нет ничего лучше осени. Наблюдение за тем, как листья за октябрьские недели меняют цвет с зеленого на золотисто-коричневый, может показаться не слишком захватывающим занятием, но поверьте нам, когда мы говорим, что на самом деле нет лучшего способа исследовать Лондон, чем пешком.

Лондон потрясающий осенью, и в прохладные октябрьские дни можно провести, гуляя по лучшим паркам города.Почему бы не попробовать Ричмонд-парк, чтобы увидеть оленей? Или проведите семью через Риджентс-парк, чтобы увидеть животных в Лондонском зоопарке. Прогуляйтесь по Кенсингтонским садам, одному из самых великолепных королевских парков столицы, или полюбуйтесь закатом в парке Баттерси в сумерках.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ: 7 уединенных мест для отдыха с бесподобным видом на звезды

Disney On Ice представляет «Найди своего героя»

Disney On Ice представляет «Найди своего героя» в Великобритании — надевайте коньки, потому что Теперь вы можете предварительно заказать билеты на это потрясающее шоу, которое стартует в Бирмингеме в конце этого месяца!

Зрители откроют для себя, что на самом деле значит быть героем, когда Микки Маус, Минни Маус и друзья со всего Королевства Дисней собираются вместе, чтобы взять семьи в путешествие по вневременным сказкам.

В шоу будет представлено более 50 персонажей Диснея, таких как Микки и Минни Маус, Гуфи и Моана!

Анна и Эльза из Frozen и веселый снеговик Олаф также будут присутствовать, очаровывая публику такими песнями, как Let it Go и In Summer .

Чего вы ждете?

Чего вы ждете? Чтобы забронировать номер, посетите сайт disneyonice.com

Изготовление керамики BYOB

Возможно, у нас нет ограничений, но это не значит, что у вас нет времени, чтобы начать новое хобби.Если вы увлечены творчеством, вам понравится эта 90-минутная гончарная мастерская BYOB на Лондонском мосту. Узнайте, как метать гончарный круг и создавать собственные миниатюрные керамические изделия — идеальное начало для рождественских подарков ручной работы. Принесите свою выпивку, чтобы сделать опыт еще более увлекательным!

Чтобы забронировать гончарную мастерскую, посетите wowcher.co.uk

Лучшие бары и рестораны в Лондоне в октябре этого года

Порадуйте себя новым растительным меню Wagamama

Вызов всех веганских гурманов! Wagamama стал первым рестораном на высокой улице, который с гордостью составляет 50 процентов своего меню полностью на растительной основе.Модель HELLO! сеть любимых ресторанов обязалась сделать половину своего меню на растительной основе к концу года в рамках своего «Плана позитивных действий на 2021 год», но достигла этой цели почти на три месяца раньше.

Страстно заботясь об экологичности, вагамама продолжает продвигать растительную пищу как один из самых действенных вариантов, которые потребители могут сделать в борьбе с изменением климата — и давайте будем честными, веганская еда вагамамы — это , так что хорошая, трудно сказать, если это на самом деле веганский! Попробуйте их совершенно новые пряные веганские паровые булочки с курицей Терияки, пряный веганский рамэн с короткими ребрышками, веганский рамэн с курицей Терияки и джекфрут Шу с шиоками, чтобы насладиться едой без чувства вины.

Если вы еще не искушены, в обмен на обещания гостей растениям вагамама предлагает веганские блюда до ноября — чтобы гости могли начать свое путешествие на основе растений. Так чего же ты ждешь? Посетите www.wagamama.com , чтобы вдохновиться их новым меню.

Совершите путешествие в Новую Зеландию через Selfridges

Закончили покупки и хотите порадовать чувства? Cloudy Bay создал иммерсивную инсталляцию на первом этаже универмага, куда гости входят через проем в палатке Cloudy Bay с фонарями и уличным освещением, указывающими путь.Мы рекомендуем летную дегустацию, которая расскажет вам об их винах и шампанском, а также о некоторых идеально сочетающихся закусках (например, о блинчиках с икрой). Вы также можете купить персональную карту — Рождественские подарки рассортированы!

Информация: https://www.selfridges.com/GB/en/features/info/stores/london/store-services/restaurants-bars/cloudy-bay-haven/

Affordable Art Fair

Ярмарка доступного искусства возвращается в парк Баттерси в Лондоне с 21 по 24 октября.

Посетителей будут приветствовать более 100 местных и международных галерей с огромным количеством произведений современного искусства на любой вкус, независимо от того, ищете ли вы смелые и яркие или учтивые и утонченные, большие, чем жизнь, или тонко детализированные. Это прекрасный шанс приблизиться к искусству и насладиться замечательной продукцией этого международного творческого сообщества.

Если вы приедете на выходные с маленькими детьми с 10 до 11 утра, они смогут насладиться пакетами детских мероприятий и раскраской лица.

Посетите www.affordableartfair.com , чтобы забронировать.

Дайте волю своему воображению в коктейль-баре St James

Если вы чувствуете себя совсем синим в преддверии нового сезона, есть одно место, которое вы должны посетить — бар St James в отеле Sofitel London недалеко от Трафальгарская площадь, которая только что запустила абсолютно невероятное коктейльное меню Imagination, наверняка вызовет у вас широкую улыбку.

Талантливая команда бара St James Bar собрала впечатляющий ассортимент коктейлей в своей коктейльной лаборатории, и приготовьтесь к тому, что ваш мозг просто потрясен! Будь то коктейли с виски, подаваемые с гигантскими пузырьками, полными цитрусового дыма, съедобные коктейли, которые лопаются у вас во рту, красивые розовые коктейли с плавающим наверху Эйнштейном — эти напитки не только восхитительны на вкус, но и производятся экологически рационально (замороженная малина вокруг Ваш стакан зажег жизнь в меню завтрака), они обязательно заставят вас улыбнуться!

Забронируйте столик и побалуйте себя незабываемым вечером.Ваша лента в Instagram будет вам благодарна! sofitelstjames.com

Попробуйте новейшее предложение Soho

Открыто последнее кафе Soho! Mamma Pastrama, новое предложение, ориентированное на современную пастрами, расположилось по адресу 13 Ganton Street. Соучредитель и шеф-повар Джей Морджария разработал меню, в котором основное внимание уделяется вяленому мясу, используя секретный процесс, сочетающий в себе смесь запатентованных специй и уникальную технику «втирания».Гурманы могут выбрать классические блюда, такие как Big Mamma Melts (копченый цыпленок, бекон, домашняя пастрами, горчица и маринованный лук, зажатые между поджаренными на закваске). Пастрами и тосты кимчи — с домашней пастрами, острым соусом из кимчи и смесью из трех сыров. и обжарить вместе на поджаренной закваске.

Чтобы забронировать столик, посетите mammapastrama.co.uk

Отведайте восхитительную пиццу и пасту в Prezzo Islington

Нет ничего лучше, чем насладиться вкусной итальянской едой, и где это лучше чем новый ресторан Преццо в Ислингтоне? Идеальное место, чтобы полакомиться вкусной пастой al forno или согреть осенние ночи жареными грибами на сливочном масле и пиццей с сыром маскарпоне — Prezzo — это идеальное место для настоящей итальянской кухни, доступных цен и гарантированного удовлетворения.

Когда HELLO! посетителей, уютный ресторан собирался вместе с семьями и друзьями, наслаждаясь красочными коктейлями и угощая классическими итальянскими блюдами. Было многообещающе увидеть, насколько загружено место его недавнего открытия. Мы можем только предположить, что его популярность резко возрастет, когда наступят холода, и жители Лондона будут уютно устроиться в помещении в атмосферной атмосфере — непринужденной обстановке в лучшем виде.

Чтобы забронировать столик, посетите www.prezzorestaurants.co.uk

Отпразднуйте Лондонскую неделю коктейлей в Distillery Bankside

Distillery Bankside приглашает гостей попробовать свои новейшие коктейли. Дразните свои вкусовые рецепторы Spooky Trail, ужасающе хорошим сочетанием редкого цитрусового джина Silent Pool, Campari, сладкого вермута Cocchi di Torino, ликера Mr Black Coffee, тыквенной патоки или потягивайте глоток Green Yard, пьянящей смеси редкого цитрусового джина Silent Pool. , Пряная дыня, абсент, лайм, лимонный сорбет и кава Анна де Кордониу Блан де Блан.

Это место отдает дань уважения наследию отеля, выделяя его джин и местное крафтовое пиво. Вдохновленный этой историей, в баре готовят фирменные коктейли и используют домашние ароматические добавки, настои и биттеры, чтобы подчеркнуть напитки — нельзя пропустить!

Чтобы спланировать визит, посетите сайт www.thedistillerybankside.co.uk

Закажите тапас в Iberica Farringdon

Может быть, наступает осень и становится холоднее, но это не значит, что вы можете Не убегайте на Средиземное море на вечер, поскольку вы пообедаете вкусными тапас и испанским вином в ресторане Iberica Фаррингдона.

Iberica обещает пригласить своих гостей в увлекательное путешествие по аутентичным ароматам, духу и стилю их любимой испанской родины — и поверьте нам, когда мы скажем, что вы не будете разочарованы. Попробуйте домашние сыры и соленую ветчину Иберико, а затем погрузитесь в свежеиспеченный хлеб с сочными помидорами. Если вы еще не искушены тапас, не упустите возможность попробовать одну из их валенсийских паэль в сухом стиле, которые образуют хрустящую основу во время приготовления для идеального укуса, прежде чем закончить трапезу сладкими чуррос или сливочно-крем-карамелью.Дружелюбный персонал всегда готов подобрать отличные сочетания вин, которые дополнят вашу палитру — идеальное место для непринужденного свидания или встречи после работы.

Чтобы забронировать столик, посетите www.ibericarestaurants.com

Лучшие роскошные развлечения в Лондоне в октябре

Почувствуйте себя знаменитостью в Hannah London

Ни для кого не секрет, что жизнь в Лондоне может навредить опустошить вашу кожу.От высокого уровня загрязнения до грязи и сажи от общественного транспорта (не говоря уже о продолжающихся прыщах на маске), сохранить ясный цвет лица во время жизни в столице не всегда легко.

К счастью, опытные косметологи Hannah London готовы предложить одобренные знаменитостями процедуры, позволяющие контролировать состояние вашей кожи. Нам нравится HydraFacial, расслабляющая процедура, которая обещает мгновенные результаты для сияющей, сияющей и гладкой кожи. Без простоев и инвазивных процедур HydaFacial идеально подходит для борьбы с акне, тонкими линиями, гиперпигментацией и рубцами, оставляя вас с яркой, увлажненной и омоложенной кожей — и все это всего за 30 минут.

Чтобы записаться на HydraFacial в Hannah London, посетите hannahlondon.com

Послеобеденный чай на двоих в Royal Albert Hall

Самый известный мюзик-холл Лондона видел всех, от королевской семьи до некоторых из Голливуда. крупнейшие звезды поднимаются по его ступеням и наслаждаются лучшими представлениями лондонского театра. Если вы очарованы историей Королевского Альберт-холла, вам понравится этот тур и послеобеденный чай на двоих.

В Королевском Альберт-холле пьют чай. Первое чаепитие состоялось чуть более 100 лет назад. Вы можете продолжить эту традицию в изогнутом ресторане Verdi отеля Hall, где вас ждет праздник сладких и соленых угощений. Каждому из вас предложат широкий выбор бутербродов, булочек со взбитыми сливками и джемом, десертов и чайника с освежающим чаем. Помимо послеобеденного чая, вы также сможете совершить экскурсию по одному из самых известных мест в мире, поскольку он готовится к следующему потрясающему выступлению.Совершите путешествие от передней части Зала к впечатляющему зрительному залу, включая вид из Галереи, а также эксклюзивный вид из-за кулис на Королевскую комнату отдыха.

Чтобы забронировать билеты, посетите virginexperiencedays.com

Ощутите лучшее в лондонском Вест-Энде с ночевкой

Знаменитый мюзикл «Красотки» вернулся в Вест-Энд и будет продолжать волновать зрителей в лондонском театре Савой до апреля 2022 года.

Какой лучший способ сбежать в Беверли-Хиллз и влюбиться в культовых персонажей Вивиан и Эдварда, выходящих на сцену лондонского театра, чем переночевать в лондонском отеле? Мы нашли лучшее предложение по проживанию, которое сейчас предлагается, которое включает одну или две ночи в четырехзвездочном лондонском отеле, который был признан за предоставление только высочайшего уровня обслуживания и билетов на просмотр Pretty Women — соблазнительное удовольствие для Октябрьская половина семестра.

Чтобы забронировать билеты и ночевку, посетите www.wowcher.co.uk

Лучшие альтернативные занятия в Лондоне в октябре

Потренируйтесь в новой студии F45 на Олд-стрит

Вы всегда можете положиться на Лондон, чтобы найти самые лучшие варианты для тренировок. и F45 не исключение. Эта культовая тренировка, рожденная в Австралии, быстро набирает популярность — и легко понять, почему.

F45 специально разработан для обеспечения функциональной тренировки всего тела при одновременном повышении уровня энергии, скорости метаболизма, силы и выносливости, а тренажеры помогают вам разогреть пот, вы можете сжечь до 820 калорий за одну 45-минутную тренировку.Получите свой пот, повышая частоту сердечных сокращений под живое выступление ди-джея, и заставьте себя достичь своих целей в фитнесе. Посетите новейшую студию F45 на Олд-стрит, чтобы узнать о современном оборудовании и впечатляющих технологиях F45.

Чтобы проверить новую студию, посетите f45training.co.uk/oldstreetlondon

Наймите личного повара для вашего следующего званого обеда

Люблю собирать людей на ужин, но обнаруживаю, что готовка и хостинг все может получить многовато? Реплика: ЯНГРИ.Компания онлайн-кейтеринга, основанная двумя друзьями и бывшими коллегами по работе Хейнином Чжаном и Сидди Митталом (как видно из Dragon’s Den), позволяет вам заказать частного повара к себе домой, независимо от того, планируете ли вы романтический ужин на двоих или званый обед на шесть человек. Обо всем позаботились; Вам просто нужно начать с выбора меню и даты бронирования. Есть множество блюд на выбор, включая паназиатскую, итальянскую и индийскую, а также варианты позднего завтрака, канапе и даже воскресные жареные обеды.

После того, как вы выберете меню, продукты будут доставлены к вам на дом перед ужином. В течение дня ваш личный повар приготовит вам еду, используя вашу посуду, кухонные принадлежности и бытовые приборы, а затем оставит вашу кухню чистой и опрятной для вас и ваших гостей, чтобы насладиться ужином. Это действительно так просто и просто, как кажется. YHANGRY также рассылает персонализированные меню и приглашает ваших гостей — милый штрих, чтобы начать торжество.

Чтобы заказать услуги личного повара, посетите yhangry.com

Угостите собаку послеобеденным чаем

Кто сказал, что послеобеденный чай в любом случае предназначен только для хуманов? Drake & Morgan King’s Cross только что запустил послеобеденный чай для собак, приглашая собак и их владельцев в воскресенье днем ​​в городе отведать лапы. Послеобеденный чай с джином Sipsmith в ресторане предлагает вкусные деликатесы, такие как мини-рыба с жареным картофелем и бублики из соленой говядины на Брик-Лейн, и, конечно же, коктейли с джином для людей, в то время как их пушистые четвероногие друзья могут отведать угощения, такие как булочка из щенячьей лапки и собачка. Brekkie.Послеобеденный чай может быть не лучшим, что вы попробуете в Лондоне, но этот опыт гарантированно доставит много удовольствия вашей собачке. Он проводится каждое воскресенье с 13 до 16:30 и стоит 49,95 фунтов стерлингов на двоих, плюс 15 фунтов стерлингов за щенка.

Чтобы забронировать столик, посетите drakeandmorgan.co.uk

Лучшие события на Хэллоуин в Лондоне в октябре

SEA LIFE London Aquarium: Creepy Crawly Adventure

В этот Хэллоуин, с 17 октября по 1 ноября, приключение в тропическом лесу лондонского аквариума SEA LIFE принимает пугающий оборот, поскольку его наводняют тысячи жутких ползучих насекомых.

Если хватит смелости, гости могут открыть для себя некоторых из самых удивительных обитателей Амазонки, в том числе крупнейшую в Великобритании популяцию пираний, крокодилов, ядовитых лягушек-дротиков и черепах со свиным носом. Есть еще много всего, что можно открыть для себя и в остальной части аттракциона, от Shark Walk, Penguin Point и Rock Pool Explorer до Кораллового Королевства.

Посетите www.visitsealife.com для получения дополнительной информации.

Лондон никогда не умирает

В этом месяце аншлаг в лондонском клубе кабаре, вдохновленные Бондом, захватывающие развлечения и обеды, Лондон никогда не умирает в культовом бальном зале Bloomsbury, вернулся! Команда выпустила специальную хеллоуинскую адаптацию фильма «Лондон Never Dies» с гламурным мексиканским сюжетом «Дня мертвых», вдохновленным фильмом о Бонде «Призрак», и с специально разработанными меню, отражающими вкусы El Dia De Los Muertos.Уникальная концепция кабаре сочетает в себе фирменные номера мирового класса, в том числе танцующих собак, певцов и танцоров с хореографией, а также изысканную кухню с канапе, тапас и изысканными блюдами из трех или четырех блюд — вина и тематические коктейли, некоторые из которых подаются кувыркающимися официантами и с участием много мартини … взбалтывать и не перемешивать.

Чтобы узнать больше, посетите www.thelondoncabaretclub.com

Волшебный послеобеденный чай для двух взрослых и двух детей в Wands and Wizard Exploratorium

Шагните в мир волшебных приключений с семейным послеобеденным чаем в Wands and Wizard Exploratorium всего за 108 фунтов стерлингов.Вы сможете выбрать волшебную палочку и начать произносить заклинания, чтобы подставка для чая повернулась, прежде чем вы откроете сундук-головоломку, до краев заполненный ингредиентами для приготовления собственного волшебного послеобеденного чая. Овладев искусством магии, насладитесь соблазнительным выбором сладких угощений и пикантных закусок.

Чтобы забронировать, посетите www.redletterdays.co.uk

Прогулка по Лондонскому мосту с привидениями для двоих

Путешествие во времени в этом захватывающем туре по столице, когда вы исследуете, где закон- Послушные граждане не осмелились бы войти и пройти мимо места, где проводились операции без анестезии, в старейшей операционной в мире.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*