Внутри черно-бурого плода формируется одно семя, занимающее все внутреннее пространство. Удивляет свойство семени сохранять свою жизнеспособность на протяжении долгого времени.

Большинство семян прорастает в течение первых двух лет, часть из них может пустить корни и через 10-12 лет, а по некоторым данным – через 50!

Размножение и распространение чилима происходит именно с помощью плодов, которые разносятся течением и расширяют ареал растения.

Распространение семян происходит и при помощи животных – рожки плодов цепляются за шерсть зверей, зашедших на водопой, и переносятся в другие места.

Чертов орех относится к водным однолетникам, являясь представителем рода Рогульник и семейства Дербенниковые. Его стебель вырастает по весне из упавшего на дно водоема плода.

Длина гибкого стебля достигает 3,5-5 м, причем при подъеме уровня воды стебель может отделиться от дна и развиваться в толще воды. Когда уровень воды снизится и корни опустятся на дно, растение укореняется снова.

На стебле чилима вырастает два типа листьев. Линейные супротивные листья формируются на протяжении стебля, находящегося в толще воды. Второй тип листьев представляет собой красивую многоярусную розетку, плавающую на водной поверхности.

Кожистые листья овальной или ромбовидной формы с зубчиками по краям очень похожи на листья березы. Длина черешков составляет 5-9 см, причем к моменту созревания плодов на черешках образуются воздушные полости (плавательные пузыри), обеспечивающие розетке дополнительную плавучесть.

В осенний сезон созревшие плоды опускаются на дно, а растение отмирает. С наступлением весны рост водяного ореха начинается по новой.

Ареал и среда обитания чилима

История появления водяного ореха насчитывает более 25 миллионов лет. Палеонтологи обнаружили плоды чилима в слоях земли, возраст которых соответствует неогеновой эпохе.

Еще первобытные люди употребляли реликтовые орехи в пищу. По некоторым источникам три тысячи лет назад в Китае растение специально разводили для лечебных и кулинарных целей.

В стародавние времена рогульник исполнял роль одного из основных продуктов питания. Археологи при раскопках поселений, датированных X-XII вв., обнаружили большие запасы чертовых орехов.

На Руси их ели в сыром виде, варили, сушили или запекали в огне, из сушеных плодов мололи муку. Растение было распространено на территории нынешних России и Украины практически до конца XIX – начала XX века.

С того времени чилим начал постепенно исчезать из-за массового вылова, изменения климатических условий и качественного состава водных водоемов.

В наши дни чилим растет на просторах Африки и Азии. Азиатский ареал включает Японию, Индию, Пакистан, Китай, Вьетнам и Турцию.

На территории бывшего Советского Союза растение встречается в Грузии, Казахстане, европейской части России, на дальнем Востоке, юге Западной Сибири и в водах Днепровского бассейна.

Водяной орех обитает в стоячих озерах и болотах, поймах медленнотекущих рек с пресной водой и илистым дном.

В экологически чистых водоемах чилим разрастается, образуя сплошные заросли, в загрязненных растение вымирает. Рогульник чувствителен к колебаниям температуры воды и освещенности и является своеобразным маркером, характеризующим состояние озер и рек.

Неоднократные попытки ботаников вырастить водяной орех в «домашних» условиях окончились поражением. Он числится в Красной книге и природоохранных списках разных государств.

Состав и пищевая ценность водного каштана

Белые ядра чертовых орехов не просто вкусные, но и полезные. Калорийность плодов относительно невелика – 200 кКал на 100 г, что позволяет употреблять их в пищу сторонникам правильного питания и тем, кто заботится о фигуре.

Пищевая ценность в 100 г продукта составляет:

• белки – 11,9 г;
• жиры – 3,4 г;
• углеводы – 55,4 г;
• вода – 10,4 г;
• зола – 2,4 г.

Лечебные свойства чилима объясняются содержанием широкого спектра полезных веществ. Все части водяного ореха содержат:

• флавоноиды;
• фенольные соединения;
• тритерпеноиды;
• дубильные вещества;
• азотистые соединения;
• глюкоза;
• минеральные вещества: марганец, кальций, железо, фосфор, магний и хлор.

Полезные свойства

Если в наших регионах водяной орех не столь популярен в качестве лечебного средства, то на просторах Азии народная медицина не может без него обойтись.

Нет, наверное, ни одной болезни, для лечения которой тибетские монахи и китайские лекари не использовали бы рогульник.

Перечень показаний к применению в медицинских целях довольно большой:

• диуретическое (мочегонное) средство – применяется для лечения почек и мочеполовой системы;
• антимикробное и противовирусное – помогает избавиться от гонореи, герпеса, фолликулярной и гнойной ангины;
• закрепляющее – свежие плоды или свежевыжатый сок употребляют в пищу при поносе;
• противоопухолевое – лечит опухоли различной природы;
• желчегонное – активизирует работу печени и желчного пузыря;
• вяжущее – ускоряет заживление ран;
• спазмолитическое – избавляет от болей и спазмов;
• тонизирующее – повышает жизненный тонус и работоспособность;
• седативное – успокаивает и помогает бороться со стрессами;
• общеукрепляющее – помогает восстановиться после тяжелых недугов.

Лекарственные препараты на основе рогульника хорошо зарекомендовали себя в лечении атеросклероза, импотенции, глазных заболеваний, зубных болей, укусов насекомых и змей.

В медицинских целях применяют не только ядра орехов, но и стебли, цветки и листья. Из чилима готовят свежевыжатый сок, спиртовые настойки, настойки на паровой бане и отвары.

Водочная настойка чилима используется для очистки кровеносных сосудов. Для этого 10 ядер ореха заливают стаканом водки и настаивают в течение 10 дней.

Настойку принимают трижды в сутки по 1 ст. л. Курс лечения длится 10 дней, повторное лечение проводят через 10 дней перерыва.

Свежим соком водяного ореха смазывают пузырьки герпеса на губах и зудящие места укусов насекомых. Разведенным с водой соком (10:1) полоскают горло при воспалениях горла и полости рта.

Косметологи используют настой водяного ореха для лечения угревой сыпи и воспалений кожи.

Медики предупреждают, что возможна индивидуальная переносимость чилима, но официально такие факты зафиксированы не были.

“Ореховые” рецепты

Как уже говорилось, вкусные и сочные плоды рогульника едят в сыром виде или отваренными в соленой воде. При запекании лакомство напоминает по вкусу жареный каштан.

Муку, полученную при помоле сушеных плодов, добавляют в хлеб, лепешки и оладьи. Мякоть семян используют в салатах, закусках и кондитерских изделиях.

Приготовление блюд с водяным орехом доступно, в основном, населению азиатских и африканских стран. Те, кому повезло приобрести эти уникальные плоды, могут попробовать на своей кухне наиболее популярные рецепты.

Водяной орех в беконе. Это блюдо более сложное, для него нужны 240 г консервированных водяных орехов.

Сыровяленый бекон (1,5 кг) нарезать на ломтики, в каждый завернуть по орешку и закрепить зубочисткой. Если плоды очень крупные, их можно разрезать на две половинки. Бекон выложить в форму для запекания.

В кастрюле смешать 1 стакан кетчупа, 1 стакан коричневого сахара и 1 ч. л вустерского соуса, нагреть до кипения. Горячий соус вылить поверх бекона, форму поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать до готовности 45-50 минут.

Пюре из водяного ореха. Для приготовления пюре нужно 200 г плодов очистить и нарезать кусочками. В кастрюлю положить нарезанные плоды и залить 150 г молока. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 30-40 минут.

По окончании варки кусочки ореха протереть через сито или растолочь толкушкой, добавить молоко, в котором варились плоды, масло и сахар по вкусу. Полученную массу прогреть, помешивая, чтобы не пригорела.

Готовое пюре используют в качестве гарнира к мясным блюдам.

Тушеный чилим с яблоками. Очистить 100 г чилима, залить кипяченой водой и потушить под крышкой. 100 г яблок очистить от кожуры и нарезать дольками.

Яблоки добавить к чилиму, в кастрюлю положить сливочное масло и сахар по вкусу. Тушить все вместе до тех пор, пока фрукты не станут мягкими.

Плоды орехов добавляют в свежие салаты из огурца, редиса и капусты. Усиливают вкус рогульника пряные травы, сельдерей, репчатый лук и чеснок.

Хранить плоды водяного ореха нужно в прохладном месте (холодильнике или погребе), предварительно завернув в хлопковую ткань.

Очищать орехи стоит непосредственно перед приготовлением, иначе очищенные плоды быстро теряют вкусовые качества.

Увидев на водной глади эффектную розетку листьев рогульника, знайте, перед вами не какой-то водный сорняк, а замечательное растение с питательными плодами и уникальными лечебными свойствами.

Каштаны с беконом, завернутые в воду, Рецепт III

Это потрясающе. Я нашла секрет сделать их супер хрустящими, прочитав все отзывы. Я кладу обернутые беконом водяные орехи на решетку на противень 9X12 и запекаю их, пока они не станут хрустящими … затем я поливаю соусом … конфетку. Невероятная закуска.

Я сделал их дважды за праздники, и оба раза они пользовались успехом. Я точно следовал рецепту, и это очень быстрая и легкая закуска.Я хочу упомянуть несколько вещей … вам действительно нужно готовить их дольше, чем указано в рецепте (около 45 минут для нас), и важно, чтобы вы использовали действительно большую (предпочтительно мелкую) форму для выпечки, чтобы соус растекся. Если ваше блюдо слишком маленькое, каштаны просто закипят в соусе, в результате чего получится мягкий бекон.

Я обнаружил, что бекон можно разрезать не пополам, а пополам. Также можно разрезать рецепт соуса пополам. Я замариновал водяные каштаны на 1/2 перед тем, как завернуть их в бекон.Это придало им больше аромата. Затем я использовал маринад, чтобы полить их перед приготовлением. Также очень помогло слить жир во время приготовления.

Это очень вкусно. В канун Нового года они исчезли так быстро, что, клянусь, мои гости ели зубочистки и все такое! Говоря о зубочистках, кто-то сделал хорошее предложение сначала намочить их. Накануне вечером я выпекала их полчаса, что здорово сэкономило время. Я обнаружил, что им потребовалось еще полчаса, чтобы довести их до желаемой «готовности».Я сделал то, что предлагали другие, и уменьшил вдвое коричневый сахар, и это тоже было хорошим ходом. Десять человек съели около 70 из них в мгновение ока вместе с множеством других закусок, так что судите себя соответственно. Я не могу представить, сколько мне пришлось бы заработать, чтобы остались остатки !!

Этот рецепт очень вкусный. Однако в следующий раз, когда я сделаю это, я уменьшу количество соуса примерно наполовину (обертывания буквально плавали!). Я бы также сократил время выпекания, увеличив температуру, что также сделало бы бекон более хрустящим.

В первый раз, когда я попробовал этот рецепт, я приготовил их для дня рождения друга, это был огромный успех! Так много людей были в восторге от того, насколько прекрасны они на вкус. Я удвоил партию, и ничего не осталось! Я очень внимательно следил за рецептом, но я добавил несколько капель Sriracha Hot Chile Sauce, чтобы немного нагреть его (просто добавьте по своему вкусу). Я использовал только половину полоски бекона, чтобы обернуть каштан. Я пекла их дольше, пока бекон не стал хрустящим. Затем я окунула их в соус и снова запекала на 10-15 дольше, чтобы соус был более глазурным.Я не увеличивал вдвое количество соуса, количество соуса было достаточно, хотя я удвоил количество водяных каштанов / бекона, которое я использовал. Я также смочила зубочистки в воде, чтобы они не пригорели и не стали темно-коричневыми. Я подавал их в мультиварке, поставленной на низком уровне, чтобы они оставались теплыми. С тех пор я получал постоянные просьбы сделать это снова!

Они НАСТОЛЬКО хороши — я сделал их для семейного отдыха, и они исчезли через 30 минут! Я воспользовался предложениями других и слил жир, приготовленный при более высокой температуре, за меньшее время, а также сократил ингредиенты соуса пополам.ИДЕАЛЬНО!

Одна из моих любимых закусок !!! Попробуйте также с ананасом вместо водяного каштана — это вкусно … И совет, который когда-то делал мой отец — не используйте пластиковые зубочистки!

Я сделал их и следовал инструкциям, за исключением того, что вынул их из жира и сковороды и переложил на новую чистую сковороду. Бекон получился эластичным и совсем не хрустящим. Я бы готовил их намного дольше и проверял, чтобы они были хрустящими, прежде чем в следующий раз полить их соусом! Соус отличный!

Рецепт водяных каштанов в беконе

Водные каштаны в беконе — это хрустящие, пикантные, засахаренные в беконе идеальные качества.Эти небольшие закуски просто необходимы на праздничных вечеринках.

Bacon and Brown Sugar Magic также может быть девизом этого сайта. От курицы до свинины и ананаса, если мы сможем завернуть его в бекон и посыпать коричневым сахаром, вы знаете, что мы это сделаем. Найдите другие фавориты, такие как Bacon Brown Sugar Lil Smokies , в нашей коллекции Appetizer Recipe .

ВОДНЫЕ КАШТАНЫ, ОБЕРТЫВАЕМЫЕ В БЕКОН

Несколько лет назад мы сделали кусочков ананаса в беконе , и они стали абсолютным хитом.Сладкий фруктовый вкус и солёность свинины — это волшебство вместе.

Эти водяные каштаны, завернутые в бекон, не менее восхитительны, к тому же они придают им дополнительный хруст и пикантность, и они просто звучат как причудливая и экзотическая закуска.

Большинство людей может подумать о водяных каштанах как об этих хрустящих дисках в азиатском жареном или салате. Они сохраняют хрустящую корочку, когда готовятся при высокой температуре, и они отлично воспринимают любой вкус блюда, в котором они находятся.

Хотя они, безусловно, отлично подходят для добавления к популярным азиатским блюдам, они даже лучше в качестве самостоятельной закуски. Сладкий, острый соус, покрывающий эти запеченные каштаны с беконом, создает восхитительный баланс соленого и сладкого.

Небольшие и легкие в использовании зубочисткой, они станут идеальной закуской для новогодней вечеринки. Твердый каштан не даст ему соскользнуть в бокал с шампанским или, что еще хуже, на ваш новый блестящий наряд.

Однако резервировать их для особых случаев необязательно.Подавайте их на следующем спортивном мероприятии, например, на Суперкубке. С таким количеством простых рецептов на этом сайте вы даже можете заказать тематический ужин в беконе. Поместите несколько названий рецептов в шляпу, выберите, кто что будет делать, и пусть начнется Чаша для коричневого сахара с беконом!

СДЕЛАЙТЕ КАШТАНЫ, ОБЕРТЫВАЕМЫЕ В БЕКОН, ВПЕРЕДИ ВРЕМЕНИ

Всегда полезно иметь под рукой идеи закусок, которые можно приготовить заранее. Водяные каштаны, завернутые в бекон, можно собрать и заморозить, пока вы не будете готовы к вечеринке.

• Оберните беконом как обычно и закрепите зубочисткой.
• Заморозить в один слой на противне.
• Переложить в тару и хранить.
• Когда будете готовы к подаче, запекайте сначала без соуса, чтобы бекон стал хрустящим, а затем завершите рецепт как обычно.

БОЛЬШЕ УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ БЕКОНА

Картофельные дольки с беконом и чеддером

Бекон Тендеры с курицей и коричневым сахаром

Смоки в обертке с коричневым сахаром и беконом

Бекон, пиво и сыр Sloppy Joes

КАК СДЕЛАТЬ ВОДНЫЕ КАШТАНЫ, ОБЕРТЫВАЕМЫЕ БЕКОНОМ

• Разогрейте духовку до 375 градусов.
• Смешайте коричневый сахар, кетчуп и Вустерширский соус в небольшой миске.
• Оберните бекон вокруг водяного каштана и проткните зубочисткой.
• Выпекать 15 минут.
• Полить соусом.
• Выпекайте еще 30 минут.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас

ВАРИАНТЫ НА ВОДНЫЕ КАШТАНЫ, ОБЕРТЫВАЕМЫЕ БЕКОНОМ

• Пряный : Увеличьте огонь и добавьте немного азиатского чутья, добавив чайную ложку чесночного соуса с чили.От создателей Sriracha, всего лишь небольшая часть этого необходимого на кухне блюда принесет огненный, чесночный аромат.
• Соус барбекю : Используйте свой любимый соус для барбекю вместо кетчупа, чтобы получить более дымную традиционную комбинацию с беконом.
• Сыр : сделайте это блюдо больше похожим на блюдо, обернутое финиками в беконе, добавив манчего, горгонзолу или козий сыр перед оберткой в ​​беконе.
• Маринат — Перед приготовлением этого рецепта водяных каштанов в беконе замочите каштаны в маринаде из соевого соуса или тамари как минимум на 30 минут.
• Румаки — Поместите это блюдо в машину времени, вернувшуюся к популярной культуре тики 50-х и 60-х годов, предварительно обернув водяной каштан в куриной или утиной печени. Все это завернуть в бекон. Для более аутентичного соуса добавьте немного свежего имбиря и измельченного чеснока.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О ВОДНЫХ КАШТАНАХ, ОБЕРТЫВАЕМЫХ БЕКОНОМ

• Каштаны и водные каштаны — это одно и то же? Жареные на открытом огне каштаны — это не то же самое, что водяные каштаны.Рождественские каштаны с дерева, и они действительно орех. Водяные каштаны на самом деле представляют собой клубень (например, картофель), растущий на болотах.
• Где взять водяные каштаны? Консервированные водяные каштаны можно купить в азиатских отделах большинства крупных продуктовых магазинов. Убедитесь, что для этого рецепта у вас есть целые водные каштаны.
• Какой вкус у водяных каштанов? Консервированные водяные каштаны сами по себе не имеют особого вкуса, но свежие по вкусу напоминают смесь кокоса и яблока со структурой груши.Его можно сравнить с хикамой, но менее сладким.
• Можно ли приготовить это блюдо в мультиварке? Да! Чтобы бекон получился хрустящим, запекайте обернутые беконом каштаны в течение 10-15 минут, прежде чем добавлять в мультиварку. Варить в соусе на слабом огне 2 часа.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Крылышки Баффало

Cheesy Beef Rotel Dip

Куриный соус Buffalo

Philly Cheesesteak Cheesy Bread

КАК ХРАНИТЬ КАШТАНЫ, ОБЕРТЫВАЕМЫЕ В БЕКОН

• Подавать : Их хватит на 2 часа при комнатной температуре.Держать в мультиварке в тепле до 4 часов.
• Магазин : Каштаны в беконе хранятся в холодильнике в течение недели в закрытом виде в течение недели.
  
• Freeze : Заморозьте в один слой на противне и удалите зубочистки, прежде чем переложить в контейнер. Хранить до 3 месяцев.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

• Разогрейте духовку до 375 градусов.

• Взбейте вместе коричневый сахар, кетчуп и Вустерширский соус.

• Оберните водяной каштан беконом и проткните зубочисткой, затем поместите в форму для запекания.

• Выпекайте рулеты из водяного каштана в течение 15 минут.

• Слейте жир с бекона со сковороды, затем полейте укусы соусом.

• Выпекайте от 30 до 40 минут или до образования румяной и хрустящей корочки.

калорий: 195 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 4 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 17 мг | Натрий: 433 мг | Калий: 195 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 146 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 19 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: водяные каштаны в беконе

Каштаны на воде, завернутые в бекон — Simply Stacie

Я гарантирую, что если вы сделаете эти водяные каштаны, завернутые в бекон, они прослужат недолго.Я почти всю эту порцию съел. Это тот рецепт, по которому нельзя просто взять один. Я ем одну и готовлюсь к ней. Я должен их ВСЕ съесть!

Водяные каштаны в беконе

Моя мама называет этот рецепт Румаки, но я просто называю его водяными каштанами в беконе. Любое название работает. Она делала этот рецепт каждый раз, когда устраивала вечеринку в нашем доме. Я приставал к ней, чтобы сделать их «просто потому», а иногда она и делала.

Я даже не фанат водяных каштанов.Я не люблю их в жарком. А в беконе? Чистая магия. Я съем все, что угодно, если это завернуть в бекон.

Моя двоюродная сестра Эллисон тоже помнит эту восхитительную закуску. Я позвал ее и сказал, что делаю несколько партий. Она поехала прямо и принесла тарелку домой. Не думаю, что она делилась с мужем и двумя мальчиками. Я ее не виню!

Как приготовить водяные каштаны в беконе

Я помню, как делал этот рецепт раньше, и мне понадобилась только одна упаковка бекона.Они сделали пакеты с беконом намного меньше, поэтому для приготовления этого рецепта требуется около двух пакетов. Хотелось бы, чтобы они перестали сжимать все пакеты, но это совсем другой пост в блоге.

Я также использовал две 227-граммовые банки целых водяных каштанов, чтобы приготовить этот рецепт. Я нашла водяные каштаны с соевым соусом в продуктовом магазине.

Первое, что вам нужно сделать, это разрезать полоски бекона пополам, чтобы они были на две части короче. Оберните каждый ломтик бекона вокруг одного водяного каштана и закрепите зубочисткой.Я рекомендую использовать простые деревянные зубочистки вместо цветных. Цветные зубочистки могут оставлять пятна от красителя.

Выпекать рулеты с беконом в духовке в течение 10 минут на сковороде 9 × 13. Пока бекон запекается, перемешайте соус. Он сделан из коричневого сахара, Вустерширского соуса, соевого соуса, кетчупа и чесночного порошка. Сладкое и соленое!

После того, как бекон запекся в течение 10 минут, слейте жир, накопившийся на сковороде.Я вылил смазку в пустую банку из-под водяных орехов и дал ей застыть, прежде чем выбросить ее.

Полить соусом бекон и снова поставить в духовку на 30 минут.

Мой двоюродный брат спросил, не начала ли дымить моя духовка, когда я приготовил этот рецепт. Не вышло, но, может быть, это потому, что я слил смазку? Думаю, если бы я его оставил, бинты заплыли бы в жирном соусе.

Полезные кухонные принадлежности

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Сделайте этот рецепт для своей следующей вечеринки и произведите впечатление на всех! Это классическая закуска, которую легко приготовить и которую любят.

Рецепты с беконом

Поскольку 1 сентября отмечается Национальный день бекона, сегодня у меня есть еще несколько вкусных рецептов бекона!

1. Рулетики с беконом и сливочными травами
2. Липкие булочки из клена и бурбона с беконом
3. Гребешки в обертке с беконом для барбекю
4. Бутерброды с салатом и яйцом с беконом
5. Яичная запеканка с беконом и чеддером в горшочках быстрого приготовления
6. Начинка из бекона, яблока и кукурузного хлеба
7. Запеканка для завтрака с беконом
8. Макароны с сыром и беконом
9. Яичные кексы с беконом и шпинатом
10. Chipotle Ranch Бэкон Чеддер Начос
11. Спагетти с чесноком и грибами с беконом
12. Скороварка Мини-пироги с кленовым беконом и пеканом
13. Паста быстрого приготовления с курицей и беконом для ранчо
14. Легкая ирландская жареная капуста с беконом
15. Гуакамоле с козьим сыром и беконом
16. Варенье из бекона
17. Тушеные ребрышки и бекон с чили
18. Цыпленок в сковороде с беконом, каперсом и оливковым соусом
19. Сэндвич с сыром на гриле с беконом и гуакамоле
20. Пралине с пеканом Бекон
21. Брокколи, Чеддер, Бекон, Киш
22. Вертушки для слоеного теста с беконом и сыром чеддер
23. Бекон из бурбона, булочки с корицей

Урожайность: 8

Время подготовки: 15 минут

Время выпекания: 40 минут

Общее время: 55 минут

Все получают ОРЕХИ от этой легкой закуски.Цельные водяные каштаны завернуты в бекон и замаринованы в сладком / соленом соусе.

Состав

• 2 упаковки по 375 г бекона
• 227 г банки целых водяных каштанов, осушенных
• 1 стакан коричневого сахара
• 2 столовые ложки вустерширского соуса
• 1 чашка соевого соуса
• 1 чашка кетчупа
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375F.
2. Бекон разрезать пополам. Оберните каждый ломтик бекона вокруг водяного каштана и закрепите зубочисткой. Поместите в форму для выпечки 9×13.
3. Выпекайте 10 минут. Слейте жир со сковороды.
4. Пока бекон запекается, смешайте коричневый сахар, Вустерширский соус, соевый соус, кетчуп и чесночный порошок.
5. Полить частично приготовленный бекон соусом. Снова поставить в духовку и запекать еще 30 минут. Подавать горячим.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Пробовали этот рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

Лучший рецепт водяных каштанов в беконе

Паркер Файербах

Водяные каштаны, обернутые в бекон, являются основой званых обедов на протяжении многих лет.

Липкие, хрустящие и хрустящие, с нейтральным вкусом водяного каштана, впитывающим сладость сиропа и коричневого сахара и пикантные нотки чесночного порошка, трав и специй, — это верный победитель. Сходите с ума с соусами для макания; мы предлагаем медово-горчичный, но действительно, все подойдет!

Хотите еще закусок в беконе? Засахаренные смоки с беконом — всегда хит!

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

ломтики бекона, разрезанные на четвертинки

сахар коричневый в упаковке

Горчица медовая, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 °. Сверху на кусок сала выложить водяной каштан; обернуть, закрепить зубочисткой.Переложить на противень с пергаментной кромкой.
2. В небольшой миске взбейте кленовый сироп, коричневый сахар, перец, тмин и чесночный порошок. Смажьте все обернутые водяные каштаны кленовой смесью.
3. Выпекайте около 20 минут, пока бекон не станет хрустящим и золотистым.
4. Подавать теплым с медовой горчицей для макания.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Водяные каштаны в беконе — Эмили Байтс

О.Мой. Эти водяные каштаны в беконе стоят , так что хороши. Я сделал их недавно, чтобы принести их на девичник с друзьями, и они были огромным хитом, так что я не мог дождаться, чтобы сделать их снова, чтобы поделиться со всеми вами. Если вам нравится бекон (а кто не любит, верно?), То вы совершенно упадете в обморок от этих маленьких кусочков рая. Липкий сладкий соус запекается в дымный бекон, как бы засахаривая его, а водяные каштаны придают приятную хрустящую текстуру. Комбинация полностью затягивает и кажется супер снисходительной.К счастью, трое из этих малышей потребляют всего 67 калорий или 3 балла WW SmartPoints в планах myWW Green, Blue и Purple!

Эта закуска довольно традиционна, но здесь ее легче сделать за счет использования бекона, нарезанного по центру (более постный нарез), и нанесения небольшого количества соуса непосредственно на каждый кусок, а не обливания кусочков и запекания их в блюде с соусом. Но вы ничего не пропустите, останется сладкий, дымный, пикантный вкус. Эти водяные каштаны, завернутые в бекон, могут быть одеты как в верхней, так и в нижней части, и они будут одинаково удобны как часть случайного спреда Суперкубка или руки на шикарной коктейльной вечеринке.Если у вас много людей, вы можете удвоить рецепт — они будут действовать быстро!

* Мой жених, вот кто. Он не любит бекон. Или арахисовое масло. Или картофель фри. Он явно инопланетянин. Впрочем, для меня это нормально!

Водяные каштаны в беконе

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

калорий: 67 ккал

Липкий сладкий соус, соленый, дымный бекон и хрустящие водяные каштаны — идеальная закуска!

• 2 банки (8 унций) водяных каштанов, слить воду
• 12 штук Бекон Center Cut, я использовал марку Wegmans, обычной толщины
• 1/3 стакана кетчупа
• 1/3 стакана коричневого сахара в упаковке
• 1 ½ чайной ложки без сахара обезжиренный йогурт
• ½ чайной ложки Вустерширского соуса
• ¼ чайной ложки Шрирача или другого соуса чили, вы можете использовать немного больше, если хотите получить удовольствие

• Разогрейте духовку до 375 ° С.Поместите 36 зубочисток в посуду и залейте их прохладной водой на несколько минут.

• На чистой сухой поверхности разрежьте кусочки бекона на четверти. Оберните каждый водяной каштан в трети бекона и закрепите бекон, проткнув все это зубочисткой. Продолжайте, пока не будет 36 штук (я делал это пару раз, и количество водяных каштанов в банках варьируется … обычно у меня получается 36-40 штук между двумя банками, поэтому, если есть еще несколько, вы можете просто сделать их тоже ).

• Выстелите большой противень с бортиками пергаментной бумагой.Выложите завернутые водяные каштаны на противень и запекайте 20 минут. Пока они запекаются, смешайте кетчуп, коричневый сахар, йогурт, Вустерширский соус и шрирача в средней миске и перемешайте до однородной массы.

• Когда водяные каштаны готовы, оставьте духовку включенной, выньте лист из духовки и переложите водяные каштаны на стопку бумажных полотенец, чтобы слить жир. Выбросьте пергамент и используйте дополнительные бумажные полотенца, чтобы стереть жир с бекона с противня.Заново выровняйте лист новым листом пергаментной бумаги. Используя силиконовую кисточку для выпечки, обильно смажьте каждый из обернутых беконом водяных каштанов соусом из шага 3 и поместите его на пергаментный лист. Если остатки соуса остались, полейте им завернутые в воду каштаны.

• Поместите противень обратно в духовку и запекайте еще 30-40 минут, пока бекон не станет хрустящим. Служить!

Автор: Эмили Байтс

Курс: Закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: Рецепты игрового дня, Еда для вечеринок, Весонаблюдатели, Закуска WW

размещено на 7 декабря 2013 г.

Каштаны с беконом и острым горчичным соусом

Обновлено: 31 авг.2020 г. · Опубликовано: 01.07.2019 · автор Nicole · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Каштаны с беконом и водой — это легкая и быстрая закуска, которую можно использовать в качестве закуски для игрового дня или праздничной закуски . Хрустящие, пикантные, мясные и легкие на один укус.

Чтобы усилить вкус этих каштанов размером с укус , я добавил домашний пряный горчичный соус, который усиливает вкус. Водяные каштаны и бекон — это легкая и быстрая закуска, которую можно приготовить для любого случая или закуски.

Я всегда ищу простые рецепты для обслуживания семьи и друзей.Мне нужно было быстрое блюдо для неожиданных гостей, приходящих на прошлой неделе, и я быстро залез в холодильник и кладовую и приготовил свой рецепт водяных каштанов.

Небольшой бекон, домашний соус, равняется счастливым вкусовым рецепторам.

Каштаны с беконом и водой

Вы могли подумать, что этот рецепт похож на Румаки. Но мы не используем куриную печень и коричневый сахар в традиционных рецептах. Я не большой поклонник печени, поэтому бекон мне подходит.

Желание закусок большего размера

Чашечные закуски с острым тунцом и огурцом | Если вы поклонник тунца, обязательно попробуйте эти огуречные чашки! Они превосходные, легкие и освежающие с легким привкусом пряностей.

Цветочный сыр с песто | Обращаюсь ко всем любителям сыра! Этот цветок сыра песто предлагает потрясающую презентацию, но при этом обладает смелым вкусом. Я люблю песто в паре с сыром, и этот рецепт — динамит.

Яйца с начинкой из авокадо | Любой любитель авокадо сделает сальто по этому рецепту из яиц с пряностями. Классический вариант вареного яйца, который придает сливочный вкус авокадо в каждом укусе.

Лучший способ надежно хранить бекон в воде Каштаны

Вам нужно будет купить несколько деревянных зубочисток, чтобы воткнуть их в каждый каштан.Это лучший способ сохранить бекон намотанным на каштан во время запекания в духовке.

Можно ли разогреть остатки бекона и обертывания с водяными каштанами

Да. Лучше всего их подавать в свежем виде, но если вы не едите их все, выбросьте остатки в холодильник в герметичном контейнере. Они будут храниться до трех дней, прежде чем вам нужно будет их выбросить.

Лучший способ разогреть — это поместить в микроволновую печь для быстрого разогрева или положить на противень и разогреть в духовке для получения более хрустящей текстуры.

Каштаны можно заморозить

К сожалению, нет. Водяные каштаны плохо держатся после того, как вы начнете их размораживать, они сломаются и станут мягкими. Вы не захотите замораживать остатки еды, так как они не сохранятся.

Как приготовить водяные каштаны в беконе

Первое, что вам нужно сделать, это приготовить бекон, разрезав его на три равные части. Затем смешайте в миске соевый соус и мед, чтобы приготовить маринад для каштанов. Замочите их примерно на 30 минут и перемешайте не менее трех раз во время маринования.

Когда водяные каштаны закончили мариноваться, включите духовку и дайте ей разогреться. Затем сбрызните противень кулинарным спреем и отложите.

Затем слейте воду из маринада и начните обматывать каштаны кусочками бекона и закреплять их зубочисткой. Я делаю по два ломтика бекона на каштан. Затем поместите их на противень и готовьте, пока бекон не будет готов, что займет около 20 минут.

После того, как они будут готовы, вы взбейте соус в небольшой миске и подавайте его вместе с теплыми закусками.

Водяной каштан какого размера вы используете для этого рецепта

Я просматриваю банки в магазине и покупаю то, что называется либо jumbo, либо fancy. Чем крупнее водяной каштан, тем легче будет завернуть кусок бекона и закрепить его на каштане. Подойдут и меньшие по размеру, только вам будет сложнее их подготовить.

Принадлежности для закусок

• Зубочистки для закусок
• Сервировочный поднос
• Сервировочная чаша для окунания соуса

Могу ли я подать эту закуску из бекона без горчичного соуса

Да.Если вы не думаете, что вам понадобится соус, не стесняйтесь его готовить. Нам просто нравится этот соус, потому что он придает рецепту столько остроты и пикантности, но не чувствуем, что вам нужно его использовать.

Если вы ищете недорогие закуски или даже закуски, попробуйте мой рецепт. Мы делаем это в течение многих лет, и это всегда успех, и даже те, кто не проводит много времени на кухне, преуспевают в приготовлении этих обернутых беконных каштанов .

Каштаны с беконом и острым горчичным соусом

Готовы к вкусной закуске, напоминающей классический Румаки? В этих водяных каштанах в беконе не используются куриная печень и коричневый сахар.Вместо этого мед делает закуску сладкой, а пряный горчичный соус нагревает ее.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 1 час 5 минут

Рецепты блюд

Американская кухня

Порций 6

Калорий 183 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Инструкции

• 1. Разрежьте полоски бекона пополам в продольном направлении, затем разрежьте каждую тонкую полоску на 3 равные части, всего 48 частей.Отложите в сторону.

• 2. Смешайте соевый соус и мед в средней миске. Добавьте водяные каштаны и переверните, чтобы покрыть их слоем. Мариновать при комнатной температуре примерно 30 минут, за это время переворачивая водяные каштаны 2-3 раза.

• 3. Разогрейте духовку до 400 ° F и поместите металлическую решетку на большой противень с бортиками. Распылите на решетку антипригарный кулинарный спрей и отложите в сторону.

• 4. Слить воду с каштанов, но оставить маринад. Оберните каждый водяной каштан кусочком бекона, затем повторите со второй полоской на противоположной стороне.Обе части бекона закрепите зубочисткой и поместите на решетку для выпечки.

• 5. Повторите то же самое с оставшимися водяными каштанами. Каждая закуска с сохраненным маринадом со всех сторон. Поместите подготовленный противень в предварительно разогретую духовку на 20 минут, затем выньте из духовки и смажьте большим количеством маринада, а затем верните в духовку еще на 10-15 минут.

• 6. Пока водяные каштаны жарятся, смешайте в небольшой миске греческий йогурт, дижонскую горчицу, острый соус, кайенский перец и петрушку.Приправить солью и черным перцем по вкусу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.

• 7. Когда закончите, достаньте обернутые беконом водяные каштаны из духовки и сразу подавайте с острым горчичным соусом для макания. Наслаждаться!

Nutrition

Калорийность: 183 ккалУглеводы: 11 г Белки: 8 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 21 мг Натрий: 1053 мг Калий: 137 мг Волокно: 1 г Сахар: 10 г Витамин A: 158 IU Витамин C: 3 мг кальция

Каштаны с беконом и водой, как приготовить каштаны с беконом

Каштаны, завернутые в бекон, — Приготовьте еду

Когда дело доходит до Нового года или любой другой вечеринки, мы очень любим подавать водяные каштаны, завернутые в бекон.

Восхитительная закуска из маринованных водяных каштанов, завернутых в бекон и запеченных до совершенства.

Они не только вкусные, но и их легко есть. Как и в случае с нашими Грибы, фаршированные сыром и колбасой , посуда не требуется. Это потому, что они запекаются с помощью зубочистки, которая удерживает бекон на месте.

Тогда зубочистка превращается в ручку, с помощью которой ваш гость может легко взять их и приготовить закуску в руке.

Однако их нужно немного подготовить, прежде чем их можно будет испечь.

Как приготовить водяные каштаны в беконе

Первое, что вам нужно сделать, это слить воду из банки с каштанами. В большинстве продуктовых магазинов водяные каштаны можно найти в международных / азиатских проходах.

Просто откройте банку и слейте ее на дуршлаг. Затем замочите их в миске с соевым соусом минимум на час.

Пока водяные каштаны замачиваются, смочите зубочистки в воде. Это предотвратит их подгорание в процессе запекания.

Разрежьте кусочки бекона пополам и отложите в сторону.

Когда вы будете готовы приготовить закуску, приготовьте место для сборки.

Сначала у вас будет миска маринованных водяных каштанов. Следующая миска будет заполнена коричневым сахаром. Затем положите бекон рядом с коричневым сахаром.

Наконец, поместите металлическую опорную решетку внутрь противня с бортиками.

Теперь соберите водяные каштаны в беконе, используя следующий метод.

1. Обвалять водяной каштан в коричневом сахаре
2. Поместите водяной каштан в покрытии на половину бекона и оберните его вокруг.
3. Закрепите конец бекона зубочисткой — проткните его к центру водяного каштана.
4. Поместите на решетку для выпечки, которая находится внутри противня с бортиками. Повторить.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут или до полной готовности бекона.

Используя зубочистки, возьмите водяные каштаны и выложите на поднос для сервировки.

Наслаждайтесь!

Ознакомьтесь с некоторыми из наших других любимых закусок, нажав на нашу страницу Закуски.

Чтобы получать наш 3 Рецепт Статьи в ваш почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта. Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

• 1 8 унций поливать каштаны без жидкости
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 8 ломтиков бекона, разрезанных пополам

Инструкции

1. За час до приготовления замаринуйте водяные каштаны в соевом соусе на 1 час и поместите зубочистки в миску с водой, чтобы предотвратить подгорание при выпечке.

   No related posts.