Вес крупы в стакане таблица: Вес крупы в стакане таблица — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Вес крупы в стакане таблица

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане – 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт	стакан чайный (250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	–	–
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	–	–	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	–	–	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	–	–	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	–	–	20	8
Кофе молотый	–	–	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	–
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	–	–	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	–	–	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	–	–
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	–	–	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	–	–	3	–
Черная смородина	180	130	30	–
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом – 200 г, в столовой ложке – 18 г, в чайной – 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.

В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

ложка – с небольшой горкой;
стакан – до краев;
банка – до горлышка.

Сыпучие продукты

К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.

Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.

Всем, кто готовит на кухне различные вкусные блюда просто необходимо иметь под рукой таблицу соотношения объема и веса сыпучих продуктов, чтобы знать сколько граммов сахара в стакане? Сколько мл уксуса в столовой ложке? Сколько граммов соли в чайной ложке? Сколько весит литр брусники или стакан муки? И другие подобные вопросы.

Чтобы вся нужная информация у вас всегда была под рукой, предлагаем вам таблицу, в которой вы найдете все необходимые данные по соотношению веса и объема сыпучих продуктов, молочных продуктов, ягод и специй.

Кроме того, данная таблица поможет вам определить калорийность различных продуктов, а также подобрать меню для снижения или набора веса в соответствии с показателями Калькулятора суточной нормы калорий.

Вес крупы в стакане таблица

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт	стакан чайный (250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	—	—
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	—	—	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	—	—	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	—	—	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	—	—	20	8
Кофе молотый	—	—	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	—
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	—	—	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	—	—	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	—	—
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	—	—	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	—	—	3	—
Черная смородина	180	130	30	—
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

Для измерения веса продуктов при отсутствии весов, можно воспользоваться старым проверенным способом: измерить вес того или иного ингредиента в граненом или тонком стакане, который также часто называют чайным. Чтобы узнать объем стакана принято брать воду. Так 1 стакан воды, в граненом стакане составляет 200 мл и 250 мл в тонком. Естественно, вместо воды при измерении будет использоваться какой-либо продукт. Часто в стакане отмеряют количество муки, сахара, соли, молока. Нередко стаканами меряют крупы, например стакан риса, манки или гречки. Также довольно часто многие пытаются узнать сколько грамм в стакане сметаны или кефира. Так или иначе, стаканами можно мерить огромное количество разнообразных продуктов, как сыпучих и жидких, так и вязких и даже штучных, таких как ягоды.

Таблица мер и весов

Мера веса продуктов в граммах

Продукт	Стакан тонкий — 250 г	Стакан граненый — 200 г
Бобовые ↴
Горох лущеный	230	185
Горох нелущеный	200	175
Фасоль	220	175
Чечевица	210	170
Грибы ↴
Грибы сушеные	100	80
Крупы ↴
Геркулес	90	70
Крупа гречневая	210	170
Крупа кукурузная	180	145
Крупа манная	200	160
Крупа овсяная	170	135
Крупа перловая	230	185
Крупа пшеничная	180	145
Крупа пшенная	220	180
Крупа рисовая	230	185
Крупа ячневая	180	145
Рис	230	180
Саго	180	160
Толокно	140	110
Хлопья кукурузные	50	40
Хлопья овсяные	100	80
Хлопья пшеничные	60	50
Масла и жиры ↴
Маргарин растопленный	230	180
Масло животное растопленное	240	185
Масло растительное	225	180
Масло сливочное растопленное	245	195
Масло топленое	240	185
Сало топленое	245	205
Молоко и молочные продукты ↴
Кефир	250	200
Молоко	250	200
Молоко сгущенное	300	220
Молоко сухое	120	95
Ряженка	250	200
Сливки	250	210
Сметана 10%	250	200
Сметана 30%	250	200
Мука и мучные изделия ↴
Макароны	230	190
Мука картофельная	180	150
Мука кукурузная	160	130
Мука пшеничная	160	130
Напитки ↴
Вода	250	200
Соки	250	200
Орехи ↴
Арахис очищенный	175	140
Кедровые	140	110
Миндаль	160	130
Орехи толченые	120	90
Фундук	170	130
Приправы ↴
Крахмал картофельный	160	130
Мак	155	120
Сахарная пудра	190	140
Сухари молотые	130	110
Уксус	250	200
Сладости ↴
Мед	415	330
Пюре фруктовое	350	290
Соусы ↴
Майонез	230	180
Томатный соус	220	180
Специи ↴
Сахар пилейный	200	140
Сахар-песок	200	160
Соль	325	260
Сухофрукты ↴
Изюм	165	130
Яблоки сушеные	70	55
Ягоды ↴
Брусника	140	110
Вишня	165	130
Голубика	200	160
Ежевика	190	150
Земляника	170	140
Клубника	150	120
Клюква	145	115
Крыжовник	210	165
Малина	180	145
Рябина свежая	160	130
Смородина красная	175	140
Смородина черная	155	125
Черешня	165	130
Черника	200	160
Шелковица	195	155
Яйца ↴
Яичный порошок	100	80
Яйцо без скорлупы	6 шт	—
Яйцо белок	11 шт	9 шт
Яйцо желток	12 шт	10 шт

Понравилось блюдо, но не хватает лишь одного ингредиента?
Обязательно обратите внимание на «Заменяемые ингредиенты», содержащие перечень возможных изменений вносимых в рецепт.

Стаканы настолько прочно вошли в нашу «кухонную» жизнь, что без них не обходится ни одна хозяйка. А если в арсенале есть граненый стакан, то его обязательно используют, как мерный инструмент. Ведь с его помощью быстро и легко отмеряется вес и объем не только сыпучих, но и жидких продуктов.

Объем и вес понятия в продуктах далеко не равные. Например, граненый стакан, наполненный до ободка молоком, будет равен 200 мл и весить тоже 200 грамм. А сахарный песок в этом объеме будет весить 180 грамм. Таким образом, под рукой всегда нужно иметь мерную таблицу, в которой указано, сколько грамм в стакане содержится тех или иных продуктов. Так проще будет соблюдать рекомендации в рецептах. Часто выручает таблица для столовых и чайных ложек, которыми тоже замеряют вес продуктов.

Хочется отметить тот факт, что любой стакан, независимо от дизайна, помещает в себе 200 мл воды. И речь идет о стакане наполненном доверху. Что касается граненого стакана с ободком, то вместимость его до самого верха всегда имеет показатель — 250 мл, до ободка — 200 мл. Эту особенность нужно просто запомнить.

Если для измерения продуктов используется граненый стакан, то все продукты в него логичнее добавлять до края ободка — это практичнее и удобнее. Если используются другие стаканы, в том числе граненый без ободка (без «риски»), то в них продукты для измерения насыпаются или наливаются доверху, что бы получить точную меру. Для меньших объемов используют таблицу, которая указывает, сколько мл того или иного продукта находится в столовой и чайной ложке.

Мера сыпучих и жидких продуктов имеет более точное значение в этой таблице, нежели продуктов, которые имеют вязкую консистенцию (варенье, майонез, сметана, томатная паста). Их погрешность может составлять 3-5 грамм. И связано это с особенностью их «тягучести» при наливании в стакан.

Сколько грамм в стакане продуктов – таблица:

Название продукта	граммы
Вода	200
Соль	255
Сахар	180
Сахарная пудра	160
Мука пшеничная	130
Мука кукурузная	130
Молоко цельное	200
Молоко сгущенное	360
Молоко сухое	105
Сметана	210
Майонез	200
Растительное масло	190
Топленое (сливочное) масло	195
Перловая крупа	185
Гречневая крупа	165
Манная крупа	150
Рис	180
Овсяные хлопья	80
Горох лущенный	205
Горох не лущенный	175
Какао в порошке	130
Варенье	275
Изюм	155
Мак	135
Мед	265
Томатная паста	250
Уксус	200

Сколько мл в стакане?

Часто можно встретить вопрос, сколько мл в стакане содержится того или иного продукта. Ответ однозначен:

Если граненый стакан наполнить до ободка, а обычный (без ободка) доверху, то объем всех продуктов будет составлять 200 мл.
Если граненый стакан наполнить доверху, то объем всех продуктов будет составлять 250 мл.

Сколько весит пустой стакан?

ложка – с небольшой горкой;
стакан – до краев;
банка – до горлышка.

Сыпучие продукты

Таблица меры и веса

Узнайте сколько грамм в граненом стакане разных круп и жидкостей. Для чего его еще можно использовать и как отмыть до блеска.

Сыпучие продукты

Наименование продукта	Меры веса в граммах
Ложка	Стакан	Банка 0,5 литра	Банка 1 литр
чайная	десертная	столовая	200 мл	250 мл
Соль	13	25	40	255	320	640	1280
Булгур	8	15	25	190	235	470	940
Горох лущеный	8	15	25	185	230	460	920
Крупа перловая
Рис
Кускус	8	15	25	180	225	450	900
Пшено	8	15	25	175	220	440	880
Гречка	7	15	25	165	210	420	840
Сахар	10	20	30	160	200	400	800
Крупа манная	8	15	25
Мука кукурузная	10	20	30	145	180	360	720
Крупа пшеничная
Крупа ячневая
Мука пшеничная	8	15	25	130	160	320	640
Молоко сухое	4	8	15	100	120	240	480
Хлопья овсяные	5	10	15	80	100	200	400
Геркулес	4	9	15	60	75	150	300
Хлопья кукурузные	3	6	10	50	60	125	250

В стакане, емкостью 250 мл до самого верха помещается (в граммах):

* воды, уксуса – 250;

* молока, кефира – 260;

* сметаны,– 250;

* майонеза – 230;

* масла растительного – 220;

* томатного соуса – 220;

* сгущенного молока – 300;

* меда – 400;

* сахара – 220;

* сахарной пудры – 190;

* соли – 300;

* муки – 130;

* гречки, пшена – 200;

* риса, перловки – 210;

* манной крупы – 180;

* пшеничной, ячневой крупы – 160;

*сухой фасоли – 220;

* изюма – 160;

* вишни свежей – 160;

* смородины ягод – 150;

* черники – 200;

* малины – 180;

* клубники – 150;

* ежевики – 190;

* голубики – 200;

* клюквы – 145;

* толченых орехов – 120;

* миндаля – 160;

* мака – 155;

* кедровых орехов – 140

* арахиса очищенного – 175;

* фундука – 170;

* стирального порошка – 180.

Категория: О еде | Просмотров: 7670 | Добавил: Инна | Теги: мука, крупа, сколько грамм, сметана, молоко, продукты, сахар, соль, в стакане, орехи

Всего комментариев: 0

Калькулятор веса и объёма продуктов

Рассчитать

Сахар-песок – 100 гр.

Ложек столовых:

4,0

Ложек чайных:

250-мл стаканов:

неполный стакан –

118

мл (см. рисунок ниже)

200-мл стаканов:

неполный стакан –

118

мл (см. рисунок ниже)

Поделитесь информацией с друзьями

Сколько граммов в стакане: самое популярное

Сахар – 230 грамм.
Мука пшеничная – 160 грамм.
Вода – 250 грамм.
Молоко – 250 грамм.
Растопленное масло – 245 грамм.
Растопленный маргарин – 230 грамм.
Сметана – 230 грамм.
Растительное масло – 240 грамм.

Приветствую Вас дорогие мои друзья и подписчики ☘️ ☘️

Театр начинается с вешалки, а приготовление нового блюда с перечня ингредиентов, количество которых в одних рецептах указано в ложках и стаканах, а в других — в граммах и миллилитрах, которые нужно еще чем-то измерить.

Опытные хозяйки привыкли всё делать на глаз, но иногда хочется приготовить блюдо, в котором важен каждый грамм. Как взвесить продукты без весов и определить их объем без специального мерного стакана?

Ответом на этот непростой вопрос и настоящей палочкой-выручалочкой на твоей кухне станет таблица соотношения массы и объема различных продуктов, которую мы подготовили для удобства читателей.

Сухие ингредиенты

Название продукта	Тонкий стакан (250 см3), г	Граненый стакан (200 см3), г	Столовая ложка (без горки), г	Чайная ложка без горки, г	1 штука, г
Агар-агар			8	2
Альбумин (сухой яичный белок)			6	2
Гвоздика молотая			7	2
Дрожжи			12	4
Желатин гранулированный			9	3
Желатин в порошке			9	3
Желатин листовой					2,5 / 5
Какао-порошок	105	80	7	2
Какао-масло в гранулах			7	4
Кокосовая стружка	85	65	3	1
Корица молотая			7	2
Крахмал			8	3
Кунжут	130	110	11	2
Лимонная кислота			14	3
Мак кондитерский	155	135	18	5
Молоко сухое	120	100	9	3
Мука миндальная	170	135	16	5
Мука пшеничная	150	120	11	3
Пектин			6	2
Разрыхлитель			9	3
Сахарный песок	240	200	15	3
Сахарная пудра	160	120	28	10
Шоколад в каллетах	200	160	10	6

Жидкости

Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что намного облегчает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно замеряются продукты. В случае когда жидкости по рецепту отмеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.

Жидкий продукт	Вес продукта в граммах
Чайная л. (5 мл)	Десертная л. (10 мл)	Столовая л. (15 мл)	200 мл	250 мл	500 мл	1000 мл
Вода	5	10	15	200	250	500	1000
Молоко
Сливки
Ликер
Коньяк
Уксус
Масло топленое	7	14	20	195	240	480	960
Жир топленый	5	10	15	195	240	480	960
Масло подсолнечное оливковое	6	12	18	185	230	460	920
Маргарин топленый	5	10	15	180	225	450	900

Таблица мер и весов

Мера веса продуктов в граммах

Продукт	Стакан тонкий — 250 г	Стакан граненый — 200 г
Бобовые ↴
Горох лущеный	230	185
Горох нелущеный	200	175
Фасоль	220	175
Чечевица	210	170
Грибы ↴
Грибы сушеные	100	80
Крупы ↴
Геркулес	90	70
Крупа гречневая	210	170
Крупа кукурузная	180	145
Крупа манная	200	160
Крупа овсяная	170	135
Крупа перловая	230	185
Крупа пшеничная	180	145
Крупа пшенная	220	180
Крупа рисовая	230	185
Крупа ячневая	180	145
Рис	230	180
Саго	180	160
Толокно	140	110
Хлопья кукурузные	50	40
Хлопья овсяные	100	80
Хлопья пшеничные	60	50
Масла и жиры ↴
Маргарин растопленный	230	180
Масло животное растопленное	240	185
Масло растительное	225	180
Масло сливочное растопленное	245	195
Масло топленое	240	185
Сало топленое	245	205
Молоко и молочные продукты ↴
Кефир	250	200
Молоко	250	200
Молоко сгущенное	300	220
Молоко сухое	120	95
Ряженка	250	200
Сливки	250	210
Сметана 10%	250	200
Сметана 30%	250	200
Мука и мучные изделия ↴
Макароны	230	190
Мука картофельная	180	150
Мука кукурузная	160	130
Мука пшеничная	160	130
Напитки ↴
Вода	250	200
Соки	250	200
Орехи ↴
Арахис очищенный	175	140
Кедровые	140	110
Миндаль	160	130
Орехи толченые	120	90
Фундук	170	130
Приправы ↴
Крахмал картофельный	160	130
Мак	155	120
Сахарная пудра	190	140
Сухари молотые	130	110
Уксус	250	200
Сладости ↴
Мед	415	330
Пюре фруктовое	350	290
Соусы ↴
Майонез	230	180
Томатный соус	220	180
Специи ↴
Сахар пилейный	200	140
Сахар-песок	200	160
Соль	325	260
Сухофрукты ↴
Изюм	165	130
Яблоки сушеные	70	55
Ягоды ↴
Брусника	140	110
Вишня	165	130
Голубика	200	160
Ежевика	190	150
Земляника	170	140
Клубника	150	120
Клюква	145	115
Крыжовник	210	165
Малина	180	145
Рябина свежая	160	130
Смородина красная	175	140
Смородина черная	155	125
Черешня	165	130
Черника	200	160
Шелковица	195	155
Яйца ↴
Яичный порошок	100	80
Яйцо без скорлупы	6 шт	—
Яйцо белок	11 шт	9 шт
Яйцо желток	12 шт	10 шт

Вес и объём в гранёном стакане (мл, г)

Сколько мл в стакане? Объём гранёного стакана

– Если наполнить стакан до каёмки, то объём продукта составит 200 мл.

– Если наполнить доверху, то объём будет равен 250 мл.

Сколько грамм в стакане?

Различные продукты имеют разный вес: вода, мука, сахар, соль и т.п. — отмерить вес этих и других продуктов вы можете по таблице.

Сколько грамм воды в стакане?

Если налить до каёмки, то получится 200 грамм воды.

Если налить доверху, то будет 250 г воды.

Сколько весит пустой стакан?

Обычный гранёный стакан (пустой) весит 220-230 г.
Вес других стаканов может быть от 170 до 250 грамм.

Твердые продукты

Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.

Наименование продукта	Меры веса в граммах
Ложка	Стакан	Банка 0,5 литра	Банка 1 литр
чайная	десертная	столовая	200 мл	250 мл
Цукаты	10	25	35	220	275	550	1100
Фасоль	5	15	20	175	220	440	880
Чечевица мелкая	5	15	20	175	220	440	880
Горох цельный	5	15	20	160	200	400	800
Чечевица крупная	5	18	25	160	200	400	800
Грецкий орех молотый	10	20	30	155	190	380	760
Изюм	10	20	30	155	190	380	760
Вишня	10	20	30	155	190	380	760
Клюква	10	20	30	155	190	380	760
Смородина	10	20	30	145	180	360	720
Арахис очищенный	8	15	25	140	175	350	700
Фундук очищенный	8	15	25	140	175	350	700
Грецкий орех очищенный цельный	10	20	35	135	170	340	680
Клубника	8	15	25	135	170	340	680
Миндаль очищенный	10	20	30	135	170	340	680
Малина	5	10	20	120	150	300	600

Продукты вязкой консистенции

Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.

Наименование продукта	Меры веса в граммах
Ложка	Стакан	Банка 0,5 литра	Банка 1 литр
чайная	десертная	столовая	200 мл	250 мл
Сгущенка вареная	12	25	40	280	350	700	1400
Ягодное/ фруктовое пюре	12	25	40	280	350	700	1400
Варенье/ Джем	15	30	45	275	340	675	1350
Мед	12	25	40	260	325	650	1300
Сгущенка	12	22	35	240	300	600	1200
Томат-паста
Сметана	10	20	30	210	265	530	1060
Майонез	8	15	25	200	250	500	1000

Сколько граммов в стакане: ягоды

Вишня – 165 грамм
Клубника – 150 грамм
Малина – 180 грамм
Черная смородина – 155 грамм
Красная смородина – 175 грамм
Черника – 200 грамм
Ежевика – 190 грамм
Клюква – 145 грамм
Крыжовник – 210 грамм
Голубика – 200 грамм

Читайте также: Как отмерить муку | Сколько вешать в граммах.

Сколько грамм риса в граненом стакане (200 и 250 мл.)

Очень удобно, когда в рецептах указывают крупу в стаканах, а как вот отмерить более-менее точно тот же рис, если его требуется, к примеру, 350 грамм? А 270 грамм? Естественно, что кухонных весов под рукой нет. Кстати, а сам стакан-то какой имеется в виду?

В этой подробной статье мы разберемся в том, сколько помещается грамм рисовой крупы в одном стакане, какого объема стаканы приняты за стандарт, а также ознакомимся с мерной таблицей, в которой приведены популярные граммовки риса.

Но прежде всего нужно заметить, что речь ниже пойдет именно о сухом рисе, «сыром». Не стоит путать сухую крупу и готовую кашу, ведь в каждом случае будет свой вес.

Обычно считается, что из единицы веса крупы выходит около 3-х единиц веса каши. То есть, из 100 граммов сухого риса мы получим около 300 граммов вареного риса.

Сколько в стакане грамм риса

Под стаканами здесь имеются в виду привычные граненые стаканы, которые чаще встречаются с объемом 250 и 200 миллилитров. Наполнять будем как полностью, так и до каемки (до верхней линии, если она есть). Но обязательно без горочек!

1 полный стакан на 250 мл. вмещает 280 грамм рисовой крупы.
1 полный стакан на 200 мл. вмещает 220 грамм рисовой крупы.

Тип стакана	Вес риса в граммах
1 стакан 200 мл. полный до краев	225
1 стакан 200 мл. до каемки	180
1 полный стакан 250 мл. полный до краев	280
1 полный стакан 250 мл. до каймы	225

В некоторых рецептах пишут не про целые стаканы, а частично заполненные. К примеру, нужно 2/3 стакана риса. А сколько это грамм? Допустим, у нас нет такого стакана, но есть весы, или просто интересно. В этом поможет нижеследующая таблица.

Степень наполненности	Стакан 200 мл.	Стакан 250 мл.
1/2 стакана риса	112 грамм	140 грамм
1/3 стакана риса	75 грамма	93 грамма
2/3 стакана риса	150 грамм	187 грамм
1/4 стакана риса	56 грамм	70 грамм
3/4 стакана риса	169 грамм	210 грамм
1/5 стакана риса	45 грамм	56 грамм
2/5 стакана риса	90 грамм	112 грамм
3/5 стакана риса	135 грамм	168 грамм
4/5 стакана риса	180 грамм	224 грамм

Как отмерить нужный вес риса стаканами (мерная таблица)

Чтобы лишний раз ничего не рассчитывать, можно обратиться к этой мерной таблице с популярными граммовками риса. В принципе, ее можно применять и к другой похожей по размеру крупе, конечно, будут погрешности, но всё же. За основу возьмем 200 мл. граненый стакан.

Вес риса (граммы)	Количество стаканов
900 г.	4 полных граненых стакана
800 г.	4 граненых стакана риса (до риски) + 4 столовых ложки риса без горки
700 г.	3 стакана риса (до краев) + 1 столовая ложка риса с горкой
600 г.	3 стакана риса (до риски) + 3 столовых ложки риса без горки
500 г.	2 полных граненых стакана риса (до краев) + 2 столовых ложки риса с горкой
400 г.	2 граненых стакана риса (до риски) + 2 столовых ложки риса без горки
300 г.	1 полный граненый стакан риса (до краев) + 3 столовых ложки риса с горкой.
250 г.	1 полный стакан риса (до краев) + 1 столовая ложка риса с горкой
200 г.	1 граненый стакан риса (до риски) + 1 столовая ложка риса без горки
150 г.	6 столовых ложек риса с горкой
100 г.	Половина граненого стакана (чуть-чуть меньше)

Если данная статья оказалась полезной, будем рады, если вы поделитесь ссылкой на материал с друзьями.

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

Наименование продуктов	В стакане (250мл), грамм	В столовой ложке, грамм	В чайной ложке, грамм	1 шт., грамм
Апельсин	—	—	—	100-150
Арахис очищенный	175	25	8	—
Баклажан	—	—	—	200-220
Варенье	350	45	20	—
Вишня свежая	190	30	—	—
Вода	250	18	5	—
Гвоздика	—	—	—	0,06
Горох лущеный	230	—	—	—
Горох нелущеный	220	—	—	—
Горчица сухая	—	—	4	—
Желатин в порошке	—	15	5	—
Изюм	190	25	7	—
Какао-порошок	—	25	9	—
Картофель	—	—	—	75-100
Кислота лимонная (кр.)	—	25	8	—
Клубника свежая	150	25	—	—
Корица молотая	—	20	8	—
Кофе молотый	—	25	9	—
Крахмал картофельный	200	30	9	—
Крупа гречневая	210	25	8	—
Крупа манная	200	25	8	—
Крупа овсяная	170	18	5	—
Крупа перловая	230	25	8	—
Крупа ячневая	180	20	6	—
Лавровый лист	—	—	—	0,2
Ликер	—	20	7	—
Лимон	—	—	—	75-100
Лук репчатый	—	—	—	30-50
Мак	155	18	5	—
Малина свежая	140	20	—	—
Маргарин растопленный	230	15	4	—
Масло животное растопленное	—	20	10	—
Масло растительное	240	17	5	—
Масло сливочное	—	20	10	—
Масло топленое	—	17	5	—
Мед	350	28	7	—
Миндаль (ядро)	160	30	10	—
Молоко сгущенное	—	30	12	—
Молоко сухое	120	20	6	—
Молоко цельное	255	18	5	—
Мука картофельная	180	30	10	—
Мука кукурузная	160	30	10	—
Мука пшеничная (1с.)	160	25	8	—
Огурец	—	—	—	100-120
Орехи молотые	120	20	7	—
Орех фундук (ядро)	170	30	10	—
Перец ароматный горошком	—	—	—	0,06
Перец горький горошком	—	—	—	0,05
Перец болгарский	*	*	*	50-150
Перец красный молотый	—	10	5	—
Перец черный молотый	—	12	6	—
Петрушка (корень)	—	—	—	50-75
Повидло	—	25	—	—
Помидор	—	—	—	75-100
Пшено	220	25	8	—
Пюре земляничное и др.	350	50	17	—
Редиска	—	—	—	15-25
Редька	—	—	—	150-200
Репа	—	—	—	75-100
Рис	230	25	8	—
Сахар пиленый	200	—	—	—
Сахарный песок	200	25	10	—
Сахарная пудра	180	25	10	—
Свекла	—	—	—	75-100
Сельдерей (корень)	—	—	—	75-100
Сливки	250	14	5	—
Сметана	250	25	10	—
Смородина свежая	180	30	—	—
Сода питьевая	—	28	12	—
Соль мелкая	325	30	10	—
Сухари ломтиками	—	—	—	20-50
Сухари панировочные	125-40	20	5	—
Сыр кисломолочный	—	17	5	—
Томатная паста	—	30	10	—
Томатный соус	—	25	8	—
Уксус	250	15	5	—
Фасоль	220	30	10	—
Хлопья кукурузные	50	7	2	—
Хлопья овсяные	100	14	4	—
Хлопья пшеничные	60	9	2	—
Чай сухой	—	10	3	—
Чернослив	250	25	—	—
Яблоки сушеные	70	—	—	—
Яблоко	—	—	—	75-100
Яичный порошок	100	25	10	—
Яйцо куриное	—	—	—	40

Сколько грамм муки в стакане 200 мл. и 250 миллилитров

Мука, самый популярный ингредиент из которого готовят продукты питания. Существует миллиарды рецептов, в которых применяется мука. Ее используют практически в каждом блюде. Во всех рецептах измеряется мука в граммах, ложках или стаканах. Но что делать, если у Вас не оказалось мерных весов, мерного стакана? Конечно, не стоит бежать в магазин за новыми весами или мензуркой. Все можно измерить ложками, столовыми или чайными. Но когда речь идет о большом количестве муки, то обычными ложками не справится. Поэтому, сегодняшняя тема нашей статьи — сколько грамм муки в стакане. Легко отмерить сколько муки в простом стакане и в граненом. Смотрите таблицу ниже.

При измерении муки стаканами, стаканы нужно наполнять до краев. А чтобы результаты были точные, то муку следует слегка утрамбовать ложкой.

Сколько грамм муки в граненом стакане и в обычном чайном?

Сколько грамм муки	Количество муки
в граненом стакане (200 мл)	130 грамм муки
в граненом стакане (250 мл)	160 грамм муки
в обычном стакане (200 мл)	130 грамм муки
в обычном стакане (250 мл)	160 грамм муки

Внимание: Малое количество муки для рецепта, лучше отмерять столовыми и чайными ложками. Это Вы можете прочитать в нашей статье «Сколько грамм муки в ложке»

Как правильно взвешивать муку?

Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл, 300 мл)?
Погрешность при дозировании сыпучих круп, муки или специй составляет примерно 9 г. При этом существует комплекс полезных рекомендаций, способных свести это значение практически к нулю.

Для этого следует:

Перед взвешиванием необходимой порции перемолотого зерна ее следует тщательно просеять через мелкое сито для удаления второстепенных примесей.
В мерную тару муку засыпают небольшими порциями примерно по 100 г для исключения образования пустот, заполненных воздухом.
Сыпучее вещество не рекомендуется утрамбовывать.
Муку насыпают в стакан с небольшой горкой, излишки которой впоследствии аккуратно удаляют.
Дозировку перемолотого вещества следует производить при помощи одной мерной тары на постоянной основе (это правило позволяет добиться максимального показателя качества готовой выпечки).

Отсутствие на кухне специализированных мерных приспособлений, таких как пищевые весы или мерный стакан – это некритично. Определить необходимые дозировки продуктов, круп, жидкостей или специй можно при помощи подручных средств и емкостей.

В этом случае погрешность дозировок будет выше, но кардинально на качество приготовления будущего кулинарного изыска этот факт особо не повлияет.

Мерная таблица муки

Многим в хозяйстве пригодится мерная таблица муки в больших количествах. Где с помощью граненого стакана можно быстро и легко отмерить нужную массу муки. Для того чтобы, добрать недостающие граммы, мы будем использовать чайную и столовую ложку.

Вес муки	Количество стаканов	Количество ложек
1 кг муки или 1000 грамм муки	7 граненых стаканов	3 столовых ложки с горкой
900 грамм муки	6 граненых стаканов	4 столовых ложки с горкой
800 грамм муки	6 граненых стаканов	2 чайных ложки с горкой
700 грамм муки	5 граненых стаканов	1 столовая ложка с горкой, 2 чайных ложки с горкой
600 грамм муки	4 стакана граненых	3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой
500 грамм муки	3 граненых стакана	3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой
450 грамм муки	3 граненых стакана	2 столовых ложки с горкой
400 грамм муки	3 граненых стакана	1 чайная ложка с горкой
360 грамм муки	2 граненых стакана	3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
350 грамм муки	2 граненых стакана	3 столовых ложки с горкой
320 грамм муки	2 граненых стакана	2 столовых ложки с горкой
300 грамм муки	2 граненых стакана	1 столовая ложка с горкой, 1 чайная ложка с горкой
280 грамм муки	2 граненых стакана	2 чайных ложки с горкой
250 грамм муки	1 граненый стакан, 1 до каемки	4 столовых ложки с горкой
200 грамм муки	1 граненый стакан	2 столовые ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
150 грамм муки	1 граненый стакан	2 чайных ложки с горкой
130 грамм муки	1 граненый стакан
100 грамм муки	3/4 граненого стакана муки
100 грамм муки	3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой

С помощью обычной арифметики можно рассчитать количество муки в любом объеме. Плотность пшеничной муки 0.65 грамма/см3, 1 мл. = 1 см3. Делаем расчеты, смотрите таблицу ниже.

Название	Расчет	Ответ
50 грамм муки это сколько	0,65 * 50	33 грамм
100 грамм муки это сколько	0,65 * 100	65 грамм
150 грамм муки это сколько	0,65 * 150	98 грамм
200 грамм муки это сколько	0,65 * 200	130 грамм
250 грамм муки это сколько	0,65 * 250	162 грамм
300 грамм муки это сколько	0,65 * 300	295 грамм
350 грамм муки это сколько	0,65 * 350	227 грамм

Сколько муки в стакане? (вопрос, ответ)

100 гр муки сколько это в стаканах? Это 3/4 граненого стакана муки
150 гр муки сколько это в стаканах? Это 1 граненый стакан муки плюс 2 чайных ложки муки с горкой
180 гр муки сколько это в стаканах? Это 1 граненый стакан муки 1 столовая ложка с горкой плюс 2 чайных ложки с горкой
200 гр муки сколько это в стаканах? Это один граненый стакан муки плюс 2 столовые ложки с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой
250 гр муки сколько это в стаканах? Это 1 граненый стакан муки плюс 4 столовых ложки муки с горкой
280 гр муки это сколько стаканов? Это 2 граненых стакана муки плюс 2 чайных ложки с горкой
300 гр муки сколько это в стаканах? Это 2 граненых стакана муки плюс 1 столовая ложка муки с горкой плюс 1 чайная ложка муки с горкой.
320 гр муки сколько это стаканов? Это 2 граненых стакана муки плюс 2 столовых ложки муки с горкой
350 гр муки сколько это в стаканах? Это 2 граненых стакана муки плюс 3 столовых ложки муки с горкой
360 гр муки это сколько стаканов? Это 2 граненых стакана муки плюс 3 столовых ложки муки с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой
400 гр муки сколько это в стаканах? Это 3 граненых стакана муки плюс 1 чайная ложка муки с горкой
450 гр муки сколько это в стаканах? Это 3 граненых стакана муки плюс 2 столовых ложки муки с горкой
500 гр муки сколько это в стаканах? Это 3 граненых стакана муки плюс 3 столовых ложки с горкой плюс 2 чайных ложки с горкой
600 гр муки сколько это в стаканах? Это 4 стакана граненых муки плюс 3 столовых ложки с горкой плюс 2 чайных ложки с горкой

Сколько грамм муки в части стакана?

Стаканы	Вес муки
1/4 стакана муки	40 г муки
1/3 стакана муки	53 г муки
1/2 стакана муки	80 г муки
3/4 стакана муки	120 г муки
2 стакана муки	320 г муки
3 стакана муки	480 г муки
4 стакана муки	640 г муки
5 стаканов муки	800 г муки

Меры исчисления веса

Не составит труда сделать любые замеры, когда есть кухонные весы. Но, если таковых нет, что же делать? К тому же, есть некоторые ингредиенты, которые достаточно проблематично поместить на весы (молоко, йогурт). Совершить правильный замер можно с помощью специальной мерной посуды. Но, и такой девайс есть не каждой кухне.

Поэтому, для измерения различных величин используют такие предметы:

Ложка чайная, столовая, десертная;
Обычный стакан;
Стакан граненый;
Банка 500 мл;
Банка 1 л.

Различные виды стаканов (пластиковый, граненный, стеклянный) имеют разные объемы. Также, учитывается и сам ингредиент взвешивания. Ведь граммы и миллилитры отличаются по своей величине. При определении веса муки, продукт нужно засыпать до краев стакана, но без горки, только по поясок. Между продуктом и краем посудины должно оставаться около 1 миллиметра пустоты.

Другие ингредиенты

Использую стакан на 250 мл. и столовую ложку можно измерить следующие продукты:

Томатная паста (пюре) 220 гр. в стакане и 25 гр. в столовой ложке;
Фасоль 220 граммов в стакане;
Лущеный горох 230 граммов в стакане;
Чечевица 210 граммов в стакане;
Толченые орехи 140 гр. в стакане и 10 гр. в столовой ложке;
Крахмал 160 гр. в стакане и 12 гр. в столовой ложке;
Мед 415 гр. в стакане и 30 гр. столовой ложке;
Уксус 250 гр. в стакане 15 гр. в столовой ложке;

Продукты, которые добавляются в небольших количествах, чаще измеряются в столовых и чайных ложках соответственно:

Сода пищевая 28 гр. в столовой ложке и 12 гр. в чайной ложке;
Какао-порошок 15гр. в столовой ложке и 5 гр. в чайной ложке;
Лимонная кислота 25 гр. в столовой ложке и 8 гр. в чайной ложке;
Молотый кофе 20 гр. в столовой ложке и 7 гр. в чайной ложке;
Желатин 15 гр. в столовой ложке и 5 гр. в чайной ложке.

Сочетая различные мерные емкости, можно довольно точно отмерить нужное количество того или иного продукта. Стоит помнить, что при повышенной влажности воздуха сухие продукты (соль, рис, мука и т. д.) склонны напитываться влагой, и в таком случае их вес будет отличаться от приведенных примеров.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов

В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

ложка – с небольшой горкой;
стакан – до краев;
банка – до горлышка.

Объём сыпучих продуктов

Если в рецепте указывают «стакан», имеется в виду тот самый гранёная ёмкость. Он вмещает в себя 200 мл жидкости и различный объём сыпучих продуктов, в зависимости от их плотности и веса. Попробуем разобраться с привычными ингредиентами.

Сколько грамм муки в стакане?

Сыпучие продукты отличаются разным весом, поэтому их объём будет разниться. Часто в рецептах указывается значение (например, «250 грамм муки») и определить, сколько это в стаканах, очень сложно. Чтобы не растеряться, в открытом доступе есть множество таблиц с уже приведёнными данными.

Муку измеряют, пересыпая ложкой, но не утрамбовывая. При попытке спрессовать содержимое стакана, вес будет колебаться, что способно привести к порче блюда. Аналогична ситуация, если взять для измерения влажную ёмкость.

@e-foods.info

Сколько грамм риса в стакане

Рисовая крупа весит гораздо больше муки. Кроме того, крупинки (в силу своей формы) не прилегают друг к другу так плотно, как это происходит с мукой. Соответственно, вес одинакового количества риса и муки будет разным.

Гречка в стакане — объём

Гречневая крупа в нашей стране пользуется особой любовью. Принято кушать кашу из гречки не только на завтрак, но и подавать её в качестве гарнира ко вторым блюдам. Поэтому измерять объём гранёной ёмкостью очень удобно.

@eu.clipdealer.com

Сахар в гранёном стакане

Без сахарного песка не обходится ни один рецепт выпечки. Измерять его удобнее привычным способом — это быстрее и проще. Помните, что пересыпать его нужно в сухую посуду. Влажные стенки добавят веса и приведут к неправильной концентрации при готовке.

Манная крупа в стакане

Манка по своей консистенции и рассыпчатости напоминает сахарный песок. Поэтому вес их одинаков при измерении гранёным стаканом. Объём манной крупы в посуде составляет 200 г

Обратите внимание, что для приготовления каши разной консистенции нужно совсем небольшое её количество

@shutterstock.com

Общая таблица мер

Помимо указанных продуктов, на нашей кухне есть большой ассортимент ингредиентов, измерить которые можно стаканами. Мы приведём сводную таблицу объёмов. Воспользовавшись шпаргалкой, вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда.

Сыпучий продукт	Вес при заполнении до краёв без горки (гр)
Пшеничная мука	160
Сахар	200
Соль мелкая	320
Сахарная пудра	180
Крахмал	180
Лимонная кислота	300
Какао	150
Маковые зёрна	155
Овсянка	100
Манная крупа	200
Пшённая крупа	220
Греча	210
Рис	230
Перловка	230
Ячневая крупа	180
Сухари панировочные (измельчённые)	130

Измерять объём сыпучего продукта гранёным стаканом очень удобно. Он присутствует у всех рачительных хозяек в кухне. Если требуется большое количество ингредиента, такая посуда незаменима.

В чем отличие граммов от миллилитров?

Еще со школы всем известно, что граммы — мера измерения массы, а миллилитры — мера измерения объема. Для высчитывания точной массы нужно использовать различные формулы, в зависимости от измеряемого продукта. Так, в емкости с номиналом 200 мл не будет содержаться столько же граммов сыпучего вещества. Равные количества будут только в случае измерения воды.

А вот, например, молоко уже будет высчитываться исходя из такого соотношения: 1 мл=1,03 г. Что же касается такого сыпучего продукта, как мука, соотношение выглядит следующим образом: 1 мл=0,53 г. Из этого следует, что для определения уровня сыпучего компонента в емкости, нужно умножить объем посуды на 0,53. Так можно получить количество данного продукта.

Интересно знать

В одном зернышке пшеницы – около 20 мг муки 1-го сорта. Чтобы получился один батон хлеба, необходимо примерно 10 тыс. зерен.

Самой полезной в хлебе является корочка. Исследователи из Германии установили: именно корка хлеба считается лучшим источником антиоксидантов. Она намного полезнее другой части хлеба.

Наш организм из хлеба берет нужные для жизни белки с углеводами. К тому же в хлебе немало витаминов. Ценные минералы в виде калия, фосфора, магния, что содержатся в хлебе, важны для деятельности нашего мозга.

как проводить измерение массы продуктов в различной таре

Автор Софья На чтение 4 мин. Просмотров 238 Опубликовано 14.01.2021 Обновлено 14.01.2021

Каждого, кто не имеет кухонных весов, выручит во время готовки простой способ определения веса любых ингредиентов. Для этого необходимо знать, сколько помещается граммов и миллилитров в столовой ложке того или иного продукта. С этой же целью используют чайную ложку и граненый стакан.

Сколько продуктов помещается в столовую/чайную ложку

Объем стандартной столовой ложки – 18 мл. Именно такая цифра берется за основу при составлении кулинарных рецептов. Столовые приборы, произведенные за границей, могут иметь больший или меньший объем – от 14 до 20 мл. Но все же давайте отталкиваться от российских стандартов.

Точно также дело обстоит и с чайной ложкой. Ее стандартный объем равен 5 мл. Однако из-за различного дизайна эта цифра может варьироваться от 3 до 6 миллилитров. Ведь ложечки могут быть чуть больше и чуть меньше глубокими, иметь скругленную или овальную форму.

Масса измеряемого продукта зависит от его плотности, тягучести и текстуры. Например, жидкости, имеющие примерно одинаковую структуру, будут иметь и равный вес. Твердые продукты можно насыпать с горкой или без нее, что повлияет на данные полученных измерений.

Таблица, указывающая количество жидких продуктов в мл на 1 столовую ложку (объемом 18 миллилитров) и чайную (объемом 5 миллилитров::

Наименование продукта	Количество в мл
Наименование продукта	вмещает столовая ложка	вмещает чайная ложка
подсолнечное масло	18	5
уксусная эссенция	18	5
молоко сгущенное с сахаром	19	6
растопленное сливочное масло	18	5
жирные сливки	22	7
жирная сметана	20	6
фруктовый сироп	18	5
льняное масло	18	5
молоко	18	5
густой мед	20	6
томатная паста	21	7
вода	18	5

Конечно, если мерить количество круп, масла и сметаны одной-двумя ложечками, разница будет не очень существенной, но если речь идет о больших объемах, то нужна точность.

Тем, кто часто занимается выпечкой, будет полезно знать точный вес дрожжей, сахара и муки, которые используются в качестве ингредиентов, измеряемых столовой и чайной ложкой.

Совет начинающим хозяйкам! Перед добавлением муки обязательно ее просейте, обогащение этого ингредиента кислородом сделает готовую выпечку воздушной и мягкой. Продукты для приготовления теста должны иметь комнатную температуру, достаньте их из холодильника заблаговременно. Не избегайте такого этапа, как расстойка, тогда пироги хорошо поднимутся и лучше пропекутся.

Таблица массы сыпучих продуктов в граммах в чайной и столовой ложке:

Наименование продукта	Вес, вмещаемый столовой ложкой в граммах	Вес, вмещаемый чайной ложкой в граммах
Наименование продукта	без горки/с горкой	без горки/с горкой
дрожжи сухие	10/12	3/5
дрожжи свежие	20/27	7/10
сахар	20/25	5/8
мука	20/30	9/12
соль «экстра»	22/28	7/10
пищевая сода	22/28	5/8
молотый кофе	15/20	4/7
порошок корицы	15/20	5/8
лимонная кислота	12/16	5/8
гранулированный желатин	10/15	5/8
порошок какао	20/25	6/9

Сколько грамм продукта содержится в граненом стакане

Чтобы отмерить крупы для приготовления каши, мы обычно пользуемся стаканом. Так как эта посуда может быть разного вида и объема, возьмем за основу обычный граненый стакан объемом 200 мл и такой же стакан с каймой в верхней части объемом 250 мл. Если на вашей кухне такая посуда отсутствует, можно использовать в качестве мерного тонкий дизайнерский стакан или кружку того же объема (200-250 мл), уточнив их вместимость путем вливания воды.

Таблица, в которой указана масса крупы и других продуктов, помещающихся в одном граненом стакане:

Наименование крупы	Вес, вмещаемый граненым стаканом объемом 250/200 мл с небольшой горкой
Манная крупа	200/160
гречневая крупа	210/170
овсяные хлопья	100/80
перловка	220/180
пшено	220/180
горох	230/190
растительное масло	230/190
топленое масло	230/190
сметана	260/210
сгущенное молоко	300/250
порошок какао	160/130
варенья	350/275
молоко	250/200
жидкий мед	320/260
сахар	200/160
соль «экстра»	400/320
мука	160/130
вода	250/200

Особенности измерения

При заполнении стакана или ложки жидкими субстанциями, следует наливать их вровень с краями. Только в этом случае точность измерения массы будет максимальной. С сыпучими и твердыми продуктами дело обстоит несколько сложнее. Кто-то насыпает их небольшим холмиком, кто-то – объемной горкой. При таком раскладе высчитать точную массу не представляется возможным, поэтому все приведенные цифры являются приблизительными.

Вес каменной соли по сравнению с солью «экстра» в стакане будет больше на 20 г, в столовой ложке – на 3-4 г, в чайной ложке – на 1-2 г. Существует еще десертная ложка. Ее объем в 2 раза больше, чем у чайной. Используя десертную ложку для измерения, можно взять за основу таблицу, где дана масса продуктов для одной чайной ложки, и помножить указанный вес на 2.

Если необходимо высчитать массу до грамма, лучше использовать специальные кухонные весы. Сегодня этот прибор можно приобрести в любом супермаркете по доступной цене. Такие весы компактны, работают от батареек.

Прибегать к измерению ложками и стаканами можно на скорую руку, когда не слишком важна ювелирная точность и для приготовления блюда требуется небольшой объем ингредиентов. Если использовать этот метод на регулярной основе, цифры быстро запомнятся и будут сами всплывать из памяти, когда понадобится.

Измерение и оценка размеров порций

Если вы новичок в ведении журнала или занимались этим некоторое время, вы, возможно, задавались вопросом о том, как лучше всего измерить или рассчитать размер порции. Ключевым аспектом отслеживания является точное определение того, сколько еды и питья вы выпили.

Если вы не измеряете свои порции, вы часто недооцениваете, сколько вы принимаете. Если вы пытаетесь похудеть, это может привести к разочарованию и отсутствию прогресса.Определить порции обычно потребляемых продуктов, таких как хлеб или крекеры, размер порции которых указан на упаковке, несложно. Однако как насчет определения порций макарон, мяса, арахисового масла и масел? В этой статье подробно рассказывается о том, как рассчитать размер порции продуктов и напитков, с особенностями взвешивания, измерения и оценки порций пищи для похудения.

Как точно рассчитать порцию Взвесьте еду!

Взвешивание — самый точный способ измерить или рассчитать размер порции.Вы можете купить кухонные весы в большинстве крупных супермаркетов или в Интернете. Мы предлагаем инвестировать в цифровые весы, а не в старомодные пружинные весы. Цифровые весы проще в использовании и более точны. С помощью цифровых весов вы можете легко обнулить вес контейнера, а также выбрать различные единицы измерения (например, граммы, унции и т. Д.). Серьезно настроены похудеть? Посетите MyNetDiary и начните взвешивать еду!

Измерение объема — Используйте мерные чашки и ложки

Другой подход к вычислению размера порции — использовать мерные чашки и ложки или стеклянный мерный стакан для определения объема (например,грамм. чашки, жидкие унции, мл и т. д.). Эти предметы можно приобрести в больших коробочных магазинах или в Интернете.

Измерять жидкость проще, точнее и менее беспорядочно, если вы используете мерную чашку, предназначенную для жидкостей. См. Ниже пример этого типа мерной чашки.

При измерении объема твердого вещества (например, муки, крупы и т. Д.) Вы можете использовать стандартные мерные стаканы (если измерение веса невозможно).Выровняйте содержимое плоской стороной ножа, чтобы получить точное измерение. Используйте металлические или пластиковые мерные стаканчики, в зависимости от того, что вам больше нравится. Стандартные мерные стаканы выглядят так, как показано на фото ниже.

Для измерения очень небольших количеств жидкостей или твердых веществ вы можете использовать мерные ложки. Выровняйте твердые частицы плоской стороной ножа. Используйте металлические или пластиковые мерные ложки — в зависимости от того, что вам больше нравится. Они похожи на те, что изображены на фото ниже.

Купите несколько наборов мерных чашек и ложек. Таким образом, у вас всегда будет один чистый и готовый к измерению.

Примерный размер порции

Если вы уже начали записывать свое потребление, то знаете, насколько сложно оценить размер порции. MyNetDiary создал Руководство по порциям, чтобы помочь в этом процессе. Ищите значок открытой книги (см. Пример ниже) при отслеживании, чтобы получить доступ к руководству.

Совет. Для измерения веса, длины и объема доступна метрическая система.

Для получения дополнительной информации об оценке размера порции, когда вы не можете измерить, ознакомьтесь с карточкой размера порции Национального института сердца, легких и крови. На этой карточке отображается размер порции с использованием знакомых предметов. Также посетите WikiHow’s How to Estimate Portion Size, чтобы получить более полезные визуальные представления размера порции. См. Ниже краткое изложение.

Зерновые продукты	1 чашка хлопьев = 1 кулак 1/2 стакана вареного риса, макарон или картофеля = 1 теннисный мяч Ломтик хлеба на 1 унцию = 1 кассета 1 унция чипсов = 1 горсть
Овощи и фрукты	1 чашка салатной зелени = 1 бейсбольный мяч 1 запеченный картофель среднего размера = 1 компьютерная мышь 1 средний фрукт = 1 бейсбольный мяч 1/2 стакана свежих фруктов = 1 теннисный мяч 1/4 стакана изюма = 1 яйцо
Молочные продукты и сыр	11/2 унции сыра = 4 сложенных кубика 1/2 стакана мороженого = 1 теннисный мяч
Альтернативы мясу и белкам	100 г мяса, рыбы или птицы = 1 колода карт. 3 унции рыбного филе = 1 чековая книжка 2 столовые ложки арахисового масла = 1 шарик для пинг-понга
Жиры	1 чайная ложка = 1 кубик или кончик пальца 1 столовая ложка = 1 покерная фишка

Совет: Мы склонны подавать себе больше еды, когда используем посуду большего размера, и меньше еды, когда используем меньшую посуду.Если вы пытаетесь похудеть, подумайте об использовании тарелок и мисок меньшего размера, если вы не можете измерить размер порции.

Некоторые продукты настолько калорийны, что ошибка в размере порции означает большую ошибку в потреблении калорий. Если вы сосредоточены на выборе порций для похудения, это может привести к неожиданному потреблению калорий и потенциально повлиять на потерю веса.

Поэтому я настоятельно рекомендую вам всегда измерять следующие предметы:

Жиры и масла
Орехи, ореховое масло, семена и масло из семян
Авокадо, гуакамоле, соус песто, соусы и заправки для салатов
Шоколад
Спирт
Сиропы, мед и сахар
Сухофрукты

Всегда измеряйте удобство и закуски

Будем честны.Если вы потребляете продукты прямо из оригинальной упаковки, вы даже не представляете, сколько вы съели, если не съели всю упаковку. Выделите то, что хотите, запишите это и наслаждайтесь. Вы можете сэкономить сотни калорий, выполнив это простое правило.

Вот список продуктов, которые люди склонны переедать, если не разделятся на порции заранее:

Мороженое, мороженое или замороженный йогурт
Печенье
Крекеры
Чипсы
Сыр
Арахисовое масло
Гайки
Гуакамоле

Составьте свой собственный список предметов и разместите где-нибудь рядом с едой — это поможет вам напомнить вам отмерить эти предметы перед тем, как их есть!

Сложные размеры порций

На этикетках продуктов питания обычно указывается размер порции, но не всегда.Есть много исключений, которые затрудняют ведение журнала. Вот несколько советов, которые помогут понять, как рассчитать размер порции.

MyNetDiary использует Национальную базу данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США в качестве основы для файла продуктов питания. Если вы посетите базу данных Министерства сельского хозяйства США, выберите «Стандартная ссылка» в разделе «Выбрать источник» — это позволит вам искать основные или универсальные продукты питания, чтобы найти эквивалентные веса и меры, проверить, доступна ли приготовленная версия, и проверить, как еда пункты указаны, если вы не можете найти их в MyNetDiary.
Если вы едите уже приготовленную пищу, то в идеале записывайте готовую универсальную версию этого продукта. Так вы получите наиболее точное значение калорийности и содержания питательных веществ.
Макаронные изделия и рис. На этикетках продуктов обычно указано 2 унции сухих продуктов, что соответствует примерно 1 чашке приготовленной еды (около 220 калорий). У Министерства сельского хозяйства США есть несколько вариантов вареной пасты и риса, поэтому я бы выбрал один из них, если вы не используете ароматизированные полуфабрикаты.
Овсяные хлопья и другие вареные крупы. На этикетках продуктов обычно указывается сухой вес и / или объем, соответствующий 1 чашке приготовленного продукта (около 160 калорий). Министерство сельского хозяйства США приготовило дженерики, поэтому используйте их, если вы не используете ароматизированные полуфабрикаты.
Мясо, рыба и птица. Большинство видов мяса сжимаются при варке примерно на 25%. Например, если вы начали с 4 унций сырого говяжьего фарша, тогда фактический приготовленный вес котлета будет ближе к 3 унциям.На этикетках пищевых продуктов, если таковые имеются, обычно указан вес в сыром виде, но у Министерства сельского хозяйства США есть много вариантов вареного мяса на выбор.
Свежие фрукты. Для фруктов со съедобной кожицей есть продукты с кожурой и без кожуры, поэтому выберите тот, который вы потребляете. Для бананов очистите банан от кожуры, затем измерьте вес, который нужно съесть. Если вы не можете измерить вес, измерьте длину и найдите ближайшее описание (маленький, средний и т. Д.).
Совет: добавьте слово «сырые» в поиск по имени, чтобы найти основные свежие фрукты или овощи.

Эквиваленты измерений

Измерения, представленные в таблице ниже, могут быть полезны при регистрации.

Английский	Метрическая
1 чайная ложка = 0,33 столовая ложка	5 мл
3 чайные ложки = 1 столовая ложка	15 мл
2 столовые ложки = 1 жидкая унция = 1/8 стакана = 0.125 стаканов	30 мл
4 столовые ложки = 2 жидких унции = 1/4 стакана = 0,25 стакана	60 мл
6 столовых ложек = 3 жидких унции = 0,38 стакана	90 мл
8 столовых ложек = 4 жидких унции = 1/2 стакана = 0,5 стакана	120 мл
16 столовых ложек = 8 жидких унций = 1 чашка	240 мл
16 жидких унций = 2 чашки = 1 пинта = 0.5 кварт	480 мл
32 жидких унции = 4 чашки = 2 пинты = 1 кварта	960 мл (менее 1 литра или 1000 мл)
1 унция	28 грамм
3 унции	85 грамм
3,5 унции	100 грамм

Обратитесь к нам за помощью

Если вам нужна помощь в выяснении того, как зарегистрировать продукт питания, или у вас просто есть вопросы о питании, весе или диабете, задайте нам вопрос на форуме «Спросите зарегистрированного диетолога» в Сообществе.Мы готовы помочь вам.

Последнее обновление: 30.01.2020

Отслеживание и MyNetDiary-> Советы по отслеживанию

Amazon.com: Круглая стеклянная столешница с диагональю 48 дюймов и толщиной 3/8 дюйма для карандашей, закаленная стеклом и зеркалом: Дом и кухня

Столешница из закаленного стекла

Круглые стеклянные столешницы идеально подходят к любой мебели.Его легко собрать и устроить вечеринку, ведь все вещи разложены на круглых стеклянных столешницах идеального размера. Эта прозрачная круглая столешница из закаленного стекла является опорой во многих домах и офисах по всей стране. Поскольку он существует в большом разнообразии, он может служить многим полезным целям — от обеденного стола до письменного или торцевого стола.

Стеклянная столешница для обеденного стола

Современная стеклянная обеденная столешница отличается от традиционных прочностью и привлекательностью.Он вырезан из стекла высшего качества и имеет безупречную форму. Таким образом, его можно использовать как столешницу или как отдельный стол для изысканного ужина. Вы можете просто очистить стол мягкой, сухой или слегка влажной тканью, и все готово.

Прозрачное стекло легко чистится

Круглые стеклянные столешницы из закаленного стекла, которые легко чистить.Вам нужно внимательно присмотреться к тому, какой будет ваш идеальный размер по длине и ширине, который лучше всего подходит для вашей комнаты. Вы будете все в одном комплекте с лучшими размерами и дизайном. Выберите понравившийся вам дизайн столешниц в кафе и наслаждайтесь напитком еще больше!

Декоративная стеклянная мебель

Наслаждайтесь захватывающим дух переживанием за чашечкой кофе на украшенном стеклянном столе.Стекло не только защищает основную мебель, но и придает ей элегантность. Поднимите атмосферу в вашем доме, купив стеклянную мебель, которая хорошо сочетается с вашим стилем. Стеклянная мебель хорошо сочетается с остальным стилем, потому что она прозрачна и не искажает окраску. .

Худшие продукты для завтрака для похудения

Самая важная еда дня не зря получает титул.

После долгого ночного голодания ваше тело просит утреннего питания. Без надлежащего топлива вы остаетесь с низкой энергией, смещенным настроением, дурацкой тягой и, возможно, с более широкой талией. Звучит не слишком привлекательно, правда?

Некоторые классические утренние блюда — явные нарушители диеты — вафли и пирожные, вы никого не обманываете. Однако другие продукты для завтрака на первый взгляд могут показаться не такими уж грешными. В любом случае, сделайте себе одолжение и откажитесь от этих семи продуктов за завтраком, потому что они способствуют увеличению веса.Выбор более сбалансированных и полезных для здоровья альтернатив завтрака фактически подготовит вас к тому, чтобы начать день, как эти лучшие здоровые продукты для завтрака для похудения. И чтобы по-настоящему улучшить свои навыки здорового питания, откройте для себя 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Оставьте талисманы на удачу и замороженные хлопья на своих местах — в воспоминаниях вашего детства. Прилив сахара из-за этих злаков ухудшит ваш уровень сахара в крови и заставит вас тянуться к большему количеству сладких закусок позже в течение дня (вместо этого обратитесь к этим здоровым сладким закускам).«Классические продукты для завтрака часто могут быть с высоким содержанием сахара, более низкой питательной ценностью, включая витамины и минералы, полезные жиры, клетчатку и белок, которые могут помочь нам продвинуться вперед в течение дня, чувствуя удовлетворение и прилив энергии», — говорит Изабель Смит, доктор медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition. Это остается верным и для сладких злаков. Если вы не насытились на завтрак, вы съедите больше вскоре после того, как закончите завтрак, что может привести к тому, что вы потребляете больше калорий, чем вам нужно, и наберете больше фунтов на свое тело.Кроме того, имейте в виду, что более здоровые на вид продукты, такие как мюсли, также могут содержать большое количество сахара, поэтому обязательно прочитайте этикетку с питанием перед покупкой!

Shutterstock

Вафли могут быть невероятно тяжелыми из-за простых углеводов (что означает, что они быстро перевариваются и не дадут вам надолго сытость) и могут считаться десертом в зависимости от выбранной вами начинки. Некоторые разновидности тостеров могут содержать приличное количество клетчатки, если это указано на упаковке. Однако других вариантов может серьезно не хватать.Готовите ли вы тесто самостоятельно или кладете немного в тостер, вафли точно не обеспечат вам сбалансированный завтрак.

«Когда дело доходит до выбора отличного завтрака, вы всегда хотите сочетать белок или жир с минимально обработанными углеводами, богатыми клетчаткой, например, омлет с фруктами или тостами», — говорит Смит.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Ничто так не привлекает, как утренний стакан OJ, верно? Этот основной завтрак на самом деле богат сахаром (да, это натуральный фруктовый сахар, а не «добавленный сахар», но все же это десятки граммов сладкого).

«Сок (особенно фруктовый сок, пастеризованный нагреванием) по утрам может содержать большую дозу сахара и калорий. Кроме того, учитывая, что фруктовый сок обрабатывается при более высокой температуре, часть питательной ценности также может быть потеряна. Вместо этого , выберите свежевыжатый сок, сок холодного отжима или пастеризованный под высоким давлением фруктовый и овощной сок, которые содержат больше питательных веществ и меньше сахара », — говорит Смит.

Хорошее правило — искать сок, который содержит два овоща на каждый фрукт.Все равно не в сок? Тогда попробуйте эти 41 лучший смузи на завтрак для похудения.

Shutterstock

Сделайте все возможное, чтобы противостоять этой лавке рогаликов на углу. Извините, но в этом утреннем пике нет ничего умного.

Бублики — это бомба калорий (вы можете измерить их как одну порцию, но один бублик эквивалентен примерно четырем ломтикам хлеба) и очень мало питательны. Не говоря уже о том, что большинство из них считаются простыми углеводами, поэтому, если это не цельная пшеница, вы упустите клетчатку, которая заставит вас чувствовать себя удовлетворенным.И извините за то, что вы бросили ваш любимый шмар, но сливочный сыр на самом деле предназначен только для удовлетворения ваших вкусовых рецепторов, а не для ваших потребностей в питании — даже если это вегетарианский вид. Если вы действительно не можете отказаться от утреннего рогалика, попробуйте съесть половину цельнозернового рогалика с авокадо или ореховой пастой для намазывания. Таким образом вы сократите количество калорий и добавите немного полезных белков, клетчатки и жиров, чтобы сбалансировать прием пищи.

Shutterstock

Овсянка может быть одним из лучших способов начать свой день, и есть как минимум 15 способов похудеть с помощью овсянки.Но предварительно смешанные пакеты предлагают немного больше, чем вы ожидали.

«Когда мы выбираем овсяную кашу-премикс, мы обычно получаем меньше клетчатки, потому что зерно, как правило, больше обрабатывается, и добавляется больше сахара», — говорит Смит. Чтобы миска была более здоровой, добавьте свои фрукты в простой нарезанный овес. Ореховое масло, семена, кокос и корица — тоже вкусные и полезные добавки, которые на самом деле помогут вам избавиться от голода и потребления нежелательных калорий.

Shutterstock

Эти пирожные только подпитывают вашу ностальгию.В то время, возможно, было достаточно достать из тостера пирог из тостера по дороге в школу, но ваше тело полагается на утреннюю еду для получения энергии — и этот выбор оставит вас в подвешенном состоянии. Любая естественная энергия, которую вы получаете из лишнего сахара в этой выпечке, вскоре приведет к краху. Кроме того, низкое количество клетчатки также не помогает сбалансировать ситуацию.

Shutterstock

Подобно предварительно смешанной овсяной каше, йогурт сначала считается здоровым выбором, прежде чем компании начнут добавлять привлекающие потребителей дополнительные продукты, такие как искусственные красители и ароматизаторы.«Йогурт в простом виде великолепен, потому что он является хорошим источником кальция, белка и полезных для кишечника пробиотиков. Однако в большинстве случаев ароматизированные версии содержат много добавленного сахара и сиропа, особенно фрукты на дне. Вместо этого выберите простой йогурт и добавьте свои фрукты и даже несколько орехов, чтобы получить полезный жир, который будет способствовать замедлению пищеварения и увеличению сытости », — говорит Смит. Чтобы получить больше советов на кухне, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят жизнь, и они снова заставят вас наслаждаться готовкой.

Как дети могут поправиться здоровым образом

Несмотря на все разговоры об эпидемии детского ожирения, многие родители, вероятно, удивляются, что некоторым приходится искать советы по набору веса.

Набирать вес должно быть легко, правда? Просто делайте все то, что эксперты советуют вам не делать , когда вы беспокоитесь о лишнем весе. Конечно, на самом деле это не работает.

Во-первых, у детей, у которых есть проблемы с набором веса, обычно не очень хороший аппетит, поэтому они мало едят.И простая попытка переедать или есть все, что вы хотите, чтобы набрать вес, не обязательно будет здоровой.

Здоровый набор веса

Хотя многие родители думают, что их дети едят не так хорошо, как им хотелось бы, если они на самом деле плохо набирают вес, это может не быть проблемой. Если ваш ребенок худой и ест слишком много нездоровой пищи, поощряйте более здоровое питание и заставляйте его принимать поливитамины, если вы действительно думаете, что он упускает важные питательные вещества.

Дети, которым действительно нужна помощь в наборе веса, могут включать детей с недостаточным весом, детей с хроническими заболеваниями, которым может потребоваться специальная диета, и, как правило, дети, принимающие лекарства, которые могут повлиять на их аппетит.

Набор веса может быть особенно проблемой для некоторых детей, принимающих стимуляторы, такие как Adderall XR, Concerta или Vyvanse, для лечения СДВГ, даже после корректировки дозировки или смены лекарств.

Независимо от причины, некоторые общие советы по увеличению веса могут включать:

Не пропускать приемы пищи.
Подумайте о том, чтобы есть четыре или пять небольших приемов пищи в день, вместо того, чтобы пытаться есть три больших приема пищи, поскольку ваш ребенок, скорее всего, все равно не будет есть их все.
Поощрение одного или двух регулярных перекусов каждый день.
Избегайте продуктов с низким содержанием питательных веществ и высокой калорийности, например нездоровой пищи с пустыми калориями, включая конфеты, чипсы и безалкогольные напитки.
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ и калорий, которые содержат много калорий, но также содержат витамины, минералы и другие питательные вещества, такие как цельное молоко, йогурт из цельного молока, арахисовое масло и т. Д.
Избегайте низкокалорийных или неэнергетических напитков, таких как диетические газированные напитки и морсы.
Ограничение употребления напитков во время еды, чтобы ваш ребенок не наелся и, возможно, захотел съесть больше еды.
Обращение к зарегистрированному диетологу за дополнительной помощью, особенно если у вашего ребенка мальабсорбция или хроническое заболевание, из-за которого он страдает недостаточным весом.

Самое главное, поощряйте вашего ребенка есть, когда он наиболее голоден, и хотя бы съесть что-нибудь, вместо того, чтобы полностью пропускать прием пищи, если он не голоден в определенное время дня.

Полезная еда

В целом, хотя вы хотите, чтобы ваш ребенок, который нуждается в помощи, чтобы набрать вес, ел высококалорийную пищу, это должна быть здоровая пища с высоким или высоким содержанием питательных веществ, а не просто нездоровая пища. Итак, вам нужны продукты с большим количеством белков, жиров и других питательных веществ в небольшой упаковке, например:

Цельное молоко или 2% -ное молоко
Сыр или йогурт из цельного молока или 2% молока
Яичница
Арахисовое масло
Каша цельномолочная
Апельсиновый сок
Трейл микс с сухофруктами, семечками и орехами

Вы также можете составить список продуктов, которые на самом деле любит есть ваш ребенок, а затем попытаться найти более богатые питательными веществами и высококалорийные варианты этих продуктов.Сюда должны входить фрукты и овощи, а также разнообразные продукты из всех пищевых групп.

Дополнения

Хотя специалисты по питанию обычно не рекомендуют давать детям добавки, чтобы помочь им набрать вес, часто бывает полезно дополнить пищу, которую они едят и пьют, дополнительными калориями, например, путем добавления следующих продуктов с высоким содержанием питательных веществ к некоторым другим продуктам:

Сухое молоко
Маргарин
Сыр
Зародыши пшеницы
Арахисовое масло
Мгновенный завтрак
Мед
Авокадо
Сметана
Майонез
Заправка для салата

Например, добавление 1-2 столовых ложек сухого молока к 8 унциям цельного молока (150 калорий) может добавить 30-60 калорий к стакану молока вашего ребенка.Или вы можете добавить пакет порошка-заменителя еды в стакан цельного молока и добавить еще 130 калорий в этот стакан молока, что в сумме даст 280 калорий.

подсказок

Вы также можете заменить воду сухим молоком в некоторых рецептах, например, при приготовлении пудинга или овсянки.

Или вы можете добавить порцию сыра к любимым продуктам вашего ребенка, чтобы увеличить их количество примерно на 60 калорий.

Даже банан может увеличить калорийность, если добавить столовую ложку арахисового масла, чтобы дать вашему ребенку дополнительные 100 калорий для этой закуски.

Слово от Verywell

Имейте в виду, что многие из этих советов по набору веса обычно не нужны малышам, которые едят только один раз в день. Это может быть нормальным с точки зрения развития в этом возрасте, так как многие малыши и некоторые дошкольники могут есть только один раз в день, и они будут выбирать только другие приемы пищи.

Такая диета для малышей обычно нормальна, если ваш ребенок не переусердствует с молоком и соком и хорошо набирает вес.

Осмосная лаборатория
Осмосная лаборатория
Осмосная лаборатория

Введение : Человеческая кровь, при 0.9% -ная концентрация соли немного менее соленая, чем морская вода, в которой концентрация соли составляет около 35 частей на тысячу (3,5%). Если мы возьмем морскую воду в качестве примера раствора, соль будет называться растворенным веществом (растворенными частицами), а вода — растворителем (жидкостью, растворяющей частицы). Осмос — это движение растворителя через полупроницаемую мембрану из области с более низкой концентрацией растворенного вещества в область с более высокой концентрацией растворенного вещества. Вода (растворитель) может перемещаться через мембрану, но растворенные вещества (ионы натрия и хлорида, образующие соль) — нет.В таких ситуациях вода будет перемещаться через мембрану, чтобы сбалансировать концентрацию растворенных веществ с обеих сторон. Клетки склонны терять воду (свой растворитель) в гипертонической среде (где растворенных веществ больше, чем внутри клетки) и набирать воду в гипотонической среде (где снаружи меньше растворенных веществ, чем внутри клетки). Когда концентрации растворенных веществ одинаковы на обеих сторонах ячейки, чистое движение воды отсутствует, и считается, что ячейка находится в изотонической среде. В этой лаборатории мы протестируем образцы тканей картофеля, чтобы узнать, сколько воды они впитывают или выделяют в солевых растворах различной концентрации.Это дает нам косвенный способ измерить осмотическую концентрацию в живых клетках.
Hypo = меньше, iso = равно, hyper = больше

Сравните начальное и конечное состояния. Куда двигалась вода? Почему?
Установка лаборатории осмоса
Материалы :
электронные весы (диапазон 0,01 г)
Метрическая линейка
со шкалой в миллиметрах
метрические мерные стаканы
6 мисок или неглубоких кастрюль для хлопьев
небольшой кусок сырого картофеля, нарезанный на шесть кубиков размером ~ 5 мм (этот квадрат 5 x 5 мм)
однолезвийная бритва или нож
бумажные полотенца
часы или часы
соль поваренная, вода дистиллированная или водопроводная
6 мензурок (250 мл или больше) или чашек
Методы :
Предварительно смешайте 6 стаканов с солевыми растворами (0%, 0.1%, 0,5%, 1%, 2,5%, 5%) в дистиллированной воде. Вы можете использовать этот калькулятор решений, чтобы помочь вам найти решения. Просто введите объем воды в вашем контейнере и процент соли, который вы хотите, и он сообщит вам, сколько граммов соли нужно добавить. 1% раствор соли — это 1 часть соли на 100 частей воды. Чтобы приготовить 1% раствор соли, вы можете использовать бутылку на 100 мл, добавить в нее ровно 1 грамм соли (используйте электронные весы) и довести объем воды до 100 мл. Чтобы приготовить 0,1% раствор, добавьте 1 грамм соли в 1000 мл воды (или добавьте 0.1 г соли на 100 мл воды). Если у вас больше воды, чем нужно, просто хорошо перемешайте, а затем слейте излишки.
Приготовьте шесть небольших кусочков картофеля без кожицы примерно одинакового размера (примерно 5 миллиметров в длину, ширину и высоту) и насухо промокните их бумажным полотенцем. (Клякса означает просто аккуратно удалить воду с поверхности; их не нужно отжимать!)
Масса (взвесьте) каждый с точностью до 0,01 грамма, держа их отдельно, и запишите каждую начальную массу в таблице 1. Не ждите слишком долго, прежде чем помещать их в растворы, так как произойдет испарение.
Заполните каждую емкость одним из 6 стандартных растворов, отслеживая, какой именно! Обозначьте их. Вы не сможете определить соленость, просто посмотрев. Отметьте, какой кусок картофеля попал в какую миску.
Оставьте по одному ломтику картофеля в каждом из солевых растворов на срок до 24 часов, чтобы они могли набрать (или потерять) воду в результате осмоса. (Держите их все в соленой воде одинаковое количество времени — оставление их на ночь, вероятно, даст наилучшие результаты).
Удалите ломтики, промокните их насухо бумажным полотенцем, осторожно повторно взвесьте и запишите в таблицу данных как окончательную массу.
Щелкните здесь, чтобы перейти на страницу калькулятора, и спасибо Университету Оклахомы за этот полезный инструмент! Результаты :
1. Запишите фактические результаты в таблицу, подобную этой:
Таблица 1 % Соль Начальная масса Конечная масса Изменение массы (г)
Образец 1 0,0%
Образец 2 0.1%
Образец 3 0,5%
Образец 4 1,0%
Образец 5 2,5%
Образец 6 5,0%
Таблица 1: Изменение массы картофеля в результате погружения в солевые растворы.

2. Подготовьте график, показывающий изменение массы в зависимости от% соли. Масштабируйте ось X вашего графика с шагом 0,5 процента. На оси ординат находится нулевая линия на полпути вверх, указывающая, потеряли ли образцы вес или прибавили в весе. Вам нужно будет масштабировать ось Y в соответствии с вашими наибольшими и наименьшими изменениями массы. Загрузите эту электронную таблицу Excel, если вам нужна помощь в построении графика.
Рис. 1: Изменение массы картофеля (г) из-за увеличения / уменьшения количества воды в зависимости от концентрации соли.

3. По завершении используйте линейку, чтобы провести прямую линию наилучшего соответствия через ваши шесть точек данных, или используйте компьютер, чтобы построить график ваших данных и вычислить линию наилучшего соответствия. Там, где линия наилучшего соответствия пересекает горизонтальную нулевую линию, проведите вертикальную линию вниз до оси x. Это точка, в которой картофель изотоничен со своим окружением, и, следовательно, это расчетная концентрация соли в картофеле.
Вопросы:
Почему в одних образцах картофеля вода попадает, а в других — нет? Была ли какая-то закономерность?
Когда вы провели по данным наиболее подходящую линию и опустили вертикальную линию до оси x, какую концентрацию соли вы получили (оцените, находится ли она между числами)? Что это значит для картофеля?
Почему мы не можем использовать морскую воду для орошения наших культур?
Что происходит, когда испытывающий жажду человек пьет соленую воду, чтобы попытаться утолить жажду?
Почему соленый попкорн сушит губы?
Что происходит с водой клетки, когда внешняя жидкость более соленая, чем ее внутренняя часть?
Что происходит с водой за пределами камеры, когда ее внутренняя часть более соленая, чем ее окружение?
Когда клетка набирает воду, что происходит с ее размером и весом?
Когда клетка теряет воду, что происходит с ее размером и весом?
Когда вы кладете в воду мягкие стебли сельдерея, они становятся твердыми.Почему?
Контрольный вопрос: морские рыбы гипотоничны (менее соленые) по отношению к окружающей среде, в то время как пресноводные рыбы гипертоничны (более соленые) по отношению к окружающей среде. Если предположить, что соль не может двигаться, что каждая рыба должна делать со своими жидкостями, чтобы компенсировать разницу в солености между телом и окружающей средой?
Советы по здоровому питанию и диете для женщин
здоровое питание
Женщины имеют уникальные потребности в питании. Правильно питаясь на всех этапах жизни, вы можете контролировать тягу к еде, управлять своим весом, повышать свою энергию, а также выглядеть и чувствовать себя лучше.
Женщины и здоровое питание
Попытки уравновесить потребности семьи и работы или учебы, а также справиться с давлением средств массовой информации, заставляющим выглядеть и питаться определенным образом, могут затруднить соблюдение здоровой диеты любой женщиной. Но правильная еда может не только улучшить ваше настроение, заряд энергии и помочь вам поддерживать здоровый вес, но и поддержать вас на разных этапах жизни женщины.
Как женщины, многие из нас часто пренебрегают собственными диетическими потребностями.Вам может казаться, что вы слишком заняты, чтобы хорошо питаться, или привыкли ставить потребности семьи выше собственных. Или, возможно, вы пытаетесь придерживаться экстремальной диеты, из-за которой вам не хватает жизненно важных питательных веществ и вы чувствуете себя капризным, голодным и мало калорийным.
Особые потребности женщин также часто не учитываются при исследованиях диет. Исследования питания, как правило, основываются на мужчинах, уровень гормонов которых более стабилен и предсказуем, поэтому иногда результаты не имеют отношения к потребностям женщин или даже вводят их в заблуждение.Все это может привести к серьезным перебоям в ежедневном питании.
Хотя то, что лучше всего подходит для одной женщины, не всегда может быть лучшим выбором для другой, важно построить свой рацион с учетом ваших жизненно важных потребностей в питании. Если вы хотите улучшить свою энергию и настроение, бороться со стрессом или ПМС, повысить фертильность, сохранить здоровую беременность или облегчить симптомы менопаузы, эти советы по питанию помогут вам оставаться здоровыми, активными и энергичными на протяжении всей жизни. меняя жизнь.
Чем потребности женщин в питании отличаются от потребностей мужчин
Что касается детей, то потребности мальчиков и девочек в питании во многом схожи. Но когда наступает период полового созревания, у женщин появляются особые потребности в питании. И по мере того, как мы стареем и наши тела претерпевают все больше физических и гормональных изменений, наши потребности в питании продолжают развиваться, поэтому важно, чтобы наши диеты развивались в соответствии с этими меняющимися потребностями.
Хотя женщинам, как правило, требуется меньше калорий, чем мужчинам, наши потребности в некоторых витаминах и минералах намного выше.Гормональные изменения, связанные с менструацией, деторождением и менопаузой, означают, что женщины имеют более высокий риск анемии, ослабленных костей и остеопороза, требуя более высокого потребления таких питательных веществ, как железо, кальций, магний, витамин D и витамин B9 (фолиевая кислота). ).
Почему пищевых добавок недостаточно
В прошлом женщины часто пытались восполнить дефицит в своем рационе с помощью витаминов и добавок. Однако, хотя добавки могут быть полезной защитой от случайной нехватки питательных веществ, они не могут компенсировать несбалансированное или нездоровое питание.
Чтобы обеспечить получение всех необходимых питательных веществ из пищи, которую вы едите, старайтесь придерживаться диеты, богатой фруктами, овощами, качественным белком, здоровыми жирами и с низким содержанием обработанных, жареных и сладких продуктов.
Кальций для крепких костей на протяжении всей жизни
Помимо прочего, вам нужен кальций для построения здоровых костей и зубов, поддержания их прочности с возрастом, регулирования сердечного ритма и обеспечения правильного функционирования нервной системы. Дефицит кальция может привести или усугубить проблемы с настроением, такие как раздражительность, беспокойство, депрессия и проблемы со сном.Если вы не получаете достаточного количества кальция с пищей, ваше тело будет забирать кальций из костей для обеспечения нормальной функции клеток, что может привести к ослаблению костей или остеопорозу. Женщины подвержены большему риску развития остеопороза, чем мужчины, поэтому важно получать много кальция в сочетании с магнием и витамином D, чтобы поддерживать здоровье костей.
Сколько кальция, магния и витамина D вам нужно?
Кальций: Для взрослых женщин 19-50 лет U.S. Рекомендуемая дневная норма Министерства сельского хозяйства США составляет 1000 мг / день. Для женщин старше 50 лет рекомендуемая суточная доза составляет 1200 мг / день. Хорошие источники кальция включают молочные продукты, листовые зеленые овощи, определенную рыбу, зерновые, тофу, капусту и кабачки. Ваше тело не может принимать более 500 мг за один раз, и нет никакой пользы от превышения рекомендуемой дневной нормы.
Магний: Магний увеличивает всасывание кальция из крови в кости.Фактически, ваше тело не может использовать кальций без него. Рекомендуемая дневная доза магния USDA составляет от 320 до 400 мг / день. Хорошие источники: листовые зеленые овощи, кабачки, брокколи, палтус, огурцы, стручковая фасоль, сельдерей и различные семена.
Витамин D: Витамин D также имеет решающее значение для правильного метаболизма кальция. Стремитесь принимать 600 МЕ (международных единиц) в день. Витамин D можно получить примерно через полчаса под прямыми солнечными лучами и из таких продуктов, как лосось, креветки, обогащенное витамином D молоко, треска и яйца.
Чтобы узнать о хороших источниках этих питательных веществ, см. «Здоровье костей и кальция».
Следует ли избегать молочных продуктов из-за их содержания насыщенных жиров?
Молочные продукты — одни из лучших источников кальция. Однако молочные продукты, такие как цельное молоко, сыр и йогурт, также, как правило, содержат высокий уровень насыщенных жиров. Министерство сельского хозяйства США рекомендует ограничивать потребление насыщенных жиров до не более 10% от суточной калорийности, что означает, что вы можете умеренно употреблять цельное молоко и выбирать молочные продукты без жира или с низким содержанием жира, когда это возможно.Просто имейте в виду, что молочные продукты с пониженным содержанием жира часто содержат много добавленного сахара, что может иметь негативные последствия как для вашего здоровья, так и для талии.
Важность физических упражнений для здоровья костей
Помимо диеты, физические упражнения и другие факторы образа жизни также могут играть важную роль в здоровье костей. Курение и употребление слишком большого количества алкоголя могут увеличить ваши шансы на развитие остеопороза, в то время как упражнения с отягощением (например, ходьба, танцы, йога или поднятие тяжестей) могут снизить ваш риск.
Силовые тренировки или тренировки с отягощениями — с использованием тренажеров, свободных весов, эластичных лент или веса вашего собственного тела — могут быть особенно эффективными в предотвращении потери костной массы с возрастом.
Железо: почему вы не получаете его в достаточном количестве
Железо помогает создавать гемоглобин, переносящий кислород в вашу кровь. Также важно поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Из-за большого количества крови, теряемой во время менструации, женщинам детородного возраста требуется более чем в два раза больше железа, чем мужчинам, а во время беременности и кормления грудью даже больше.Однако многие из нас не получают достаточного количества железа с пищей, что делает железодефицитную анемию наиболее распространенным дефицитом у женщин.
Анемия может истощить вашу энергию, заставляя вас чувствовать себя слабым, истощенным и запыхавшимся даже после минимальной физической активности. Дефицит железа также может влиять на ваше настроение, вызывая симптомы депрессии, такие как раздражительность и трудности с концентрацией внимания. Хотя простой анализ крови может сказать вашему врачу, есть ли у вас дефицит железа, если вы все время чувствуете усталость и раздражительность, рекомендуется проверить количество железа в вашем рационе.
Сколько железа вам нужно?
Совет по пищевым продуктам и питанию США (FNB) рекомендованная дневная доза для женщин-подростков в возрасте 14-18 лет составляет 15 мг (27 мг для беременных и 10 мг для кормящих). Для взрослых женщин в возрасте 19-50 лет FNB рекомендует 18 мг / день (27 мг при беременности и 9 мг при кормлении грудью). Для женщин старше 51 года рекомендуемая суточная доза составляет 8 мг.
Отчасти причина того, почему так много женщин не могут получить необходимое количество железа, заключается в том, что одним из лучших источников железа является красное мясо (особенно печень), которое также содержит высокий уровень насыщенных жиров.Хотя листовые зеленые овощи и бобы также являются хорошими источниками железа и не содержат высоких уровней насыщенных жиров, железо из растительной пищи отличается от железа из животных источников и не усваивается организмом. Другие продукты, богатые железом, включают птицу, морепродукты, сухофрукты, такие как изюм и абрикосы, а также обогащенные железом злаки, хлеб и макаронные изделия.
Хорошие источники железа
Продукты питания Миллиграммы (мг) на порцию
Сухие завтраки, обогащенные 100% железом, 1 порция 18
Шоколад, темный, 45% -69% сухих веществ какао, 3 унции 7
Восточные устрицы, приготовленные на влажном огне, 3 унции 8
Сардины с костями, 3 унции 2
Тунец , светлая, консервированная в воде, 3 унции 1
Говяжья печень, обжаренная на сковороде, 3 унции 5
Говядина, тушеное дно, круглое, 3 унции 2
Цыпленок, жареный, мясо и кожа, 3 унции 1
Индейка, жареная, грудка и кожа, 3 унции 1
Белая фасоль, консервированная, 1 стакан 8
л энтильс, отварной и дренированный, 1/2 стакана 3
Фасоль, консервированная, 1/2 стакана 2
Нут, отварной и высушенный, 1/2 стакана 2
Вареный и высушенный шпинат, 1/2 стакана 3
Помидоры, консервированные, тушеные, 1/2 стакана 2
Брокколи, отварные и высушенные, 1/2 стакана 1
Зеленый горошек, вареный, 1/2 стакана 1
Изюм, без косточек, 1/4 стакана 1
Тофу, твердый, 1/2 стакана 3
Картофель, средний , запеченный, включая кожу 2
Орехи кешью, обжаренные в масле, 1 унция (18 орехов) 2
Хлеб, цельнозерновой, 1 ломтик 1
Яйцо, большое, твердое вареный 1
Источник: Национальный институт Тест здоровья
Важность фолиевой кислоты (витамин B9) для женщин детородного возраста
Фолат или витамин B9 (также известный как фолиевая кислота при использовании в обогащенных продуктах или в качестве добавки) является другим питательным веществом. что многие женщины не получают достаточного количества пищи.Фолиевая кислота может значительно снизить вероятность неврологических врожденных дефектов при приеме до зачатия и в течение первых нескольких недель беременности. Фолат также может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака у женщин, поэтому, даже если вы не планируете беременность (а многие беременности являются незапланированными), он является важным питательным веществом для каждой женщины детородного возраста. В более зрелом возрасте фолиевая кислота может помочь вашему организму вырабатывать эстроген во время менопаузы.
Недостаток фолиевой кислоты в рационе также может повлиять на ваше настроение, вызывая раздражение и усталость, снижая концентрацию внимания и делая вас более восприимчивыми к депрессии и головным болям.
Советы по диете для повышения фертильности
Если вы планируете беременность, а также получаете достаточное количество фолиевой кислоты в своем рационе, примите во внимание:
Избегайте алкоголя, кофеина и никотина, , поскольку они, как известно, снижают фертильность.
Употребление в пищу органических продуктов, мяса и яиц, выращенных на траве или на свободном выгуле, с целью ограничения выбросов загрязняющих веществ и пестицидов, которые могут повлиять на фертильность.
Прием добавок для беременных. Наиболее важными добавками для фертильности являются фолиевая кислота, цинк, селен, омега-3 жирные кислоты, витамин E и витамин C.
Не упускать из виду диету вашего партнера. Около 40 процентов проблем с фертильностью приходится на мужскую сторону, поэтому посоветуйте своему партнеру добавлять такие добавки, как цинк, витамин С, кальций и витамин D.
Сколько фолиевой кислоты вам нужно?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует всем женщинам и девочкам-подросткам, которые могут забеременеть, ежедневно употреблять 400 мкг (микрограмм) фолиевой кислоты или фолиевой кислоты. Беременным женщинам следует принимать 600 мкг, а кормящим грудью 500 мкг
Хорошие источники включают листовые зеленые овощи, фрукты и фруктовые соки, орехи, бобы и горох.Фолиевая кислота также добавляется для обогащения многих зерновых продуктов, таких как крупы, хлеб и макаронные изделия.
9003 7
Хорошие пищевые источники фолиевой кислоты и фолиевой кислоты
Продукты питания Микрограммы (мкг) на порцию
Говяжья печень, тушеная, 3 унции 215
Говяжий фарш, 85 % постного, приготовленного, 3 унции 7
Куриная грудка, жареная, 1/2 грудки 3
Шпинат, отварной, 1/2 стакана 131
Спаржа, отварная, 4 копья 89
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, 1/2 стакана 78
Салат ромэн, тертый, 1 стакан 64
Брокколи, нарезанная, замороженная, приготовленная, 1 / 2 стакана 52
Зелень горчицы, нарезанная, замороженная, вареная, 1/2 стакана 52
Черноглазый горох (вигновый), отварной, 1/2 стакана 105
Зеленый p eas, замороженные, вареные, 1/2 стакана 47
Фасоль, консервированная, 1/2 стакана 46
Сухие завтраки, обогащенные 25% ДВ 100
Спагетти, приготовленные, обогащенные, 1/2 стакана 83
Хлеб, белый, 1 ломтик 43
Дрожжи, пекарские, 1/4 чайной ложки 23
Томатный сок, консервированный, 3/4 стакана 36
Апельсиновый сок, 3/4 стакана 35
Апельсин, свежий, 1 маленький 23
Папайя, сырая, нарезанная кубиками, 1/2 стакана 27
Банан, 1 средний 24
Краб, навоз, 3 унции 36
Рыба, палтус, приготовленный, 3 унции 12
Яйцо, целое, твердое- вареная, 1 большая 22
Молоко, 1% жирности, 1 стакан 12
Источник: Национальные институты здравоохранения
Советы по диете для облегчения симптомов ПМС
Вздутие живота, спазмы и усталость в течение недели или около того до начала менструации часто бывает из-за колебания гормонов.Ваша диета может сыграть важную роль в облегчении этих и других симптомов ПМС.
Ешьте продукты с высоким содержанием железа и цинка. Некоторые женщины считают, что такие продукты, как красное мясо, печень, яйца, листовые зеленые овощи и сухофрукты, могут облегчить симптомы ПМС.
Увеличьте потребление кальция. Несколько исследований подчеркнули роль продуктов, богатых кальцием, таких как молоко, йогурт, сыр и листовые зеленые овощи, в облегчении симптомов ПМС.
Избегайте трансжиров, жареной пищи и сахара. Все являются воспалительными, которые могут вызвать симптомы ПМС.
Боевое раздувание за счет исключения соли. Если вы склонны задерживать воду и испытываете вздутие живота, отказ от соленых закусок, замороженных обедов и полуфабрикатов может иметь большое значение.
Остерегайтесь пищевой чувствительности. ПМС — частый симптом пищевой чувствительности. Обычные виновники — молочные продукты и пшеница. Попробуйте исключить подозрительную пищу и посмотрите, повлияет ли она на ваши симптомы.
Исключите кофеин и алкоголь. Оба ухудшают симптомы ПМС, поэтому избегайте их в это время цикла.
Рассмотрите возможность приема витаминных добавок. Некоторым женщинам ежедневный прием поливитаминов или добавок магния, витамина B6 и витамина E может помочь облегчить спазмы. Но, опять же, добавки не заменяют здоровую сбалансированную диету. Всегда лучше получать необходимые организму витамины и питательные вещества из пищи, которую вы едите.
Добавьте незаменимые жирные кислоты, чтобы облегчить судороги. Омега-3 жирные кислоты помогают при спазмах.Посмотрите, облегчит ли употребление большего количества рыбы или льняного семени симптомы ПМС.
Здоровое питание для беременных и кормящих женщин
Вам нужно всего около 300 дополнительных калорий в день, чтобы обеспечить достаточное питание для вашего растущего ребенка. Однако набор веса во время беременности является естественным, и кормление грудью может помочь с потерей веса после рождения ребенка.
Советы по диете для беременных
Омега-3 жирные кислоты необходимы для неврологического и раннего зрительного развития вашего ребенка, а также для выработки грудного молока после рождения.Старайтесь есть две порции холодноводной рыбы в неделю, такой как лосось, тунец, сардины, сельдь или анчоусы. Сардины считаются самой безопасной и экологически чистой рыбой, а водоросли — богатым вегетарианским источником Омега-3.
Воздерживаться от алкоголя. Никакая сумма не безопасна для ребенка.
Сократите потребление кофеина , который связан с повышенным риском выкидыша и может мешать усвоению железа.
Ешьте меньше, чаще ешьте , а не несколько больших порций.Это поможет предотвратить и уменьшить утреннее недомогание и изжогу.
Будьте осторожны с продуктами, которые могут быть вредными для беременных. Сюда входят мягкие сыры, суши, мясные деликатесы, сырые ростки и рыба, такая как тунец-альбакор, рыба-меч, кафельная рыба и королевская макрель, которые содержат большое количество ртути.
Высококачественный белок также важен для развития мозга и нервной системы вашего ребенка. Выбирайте высококачественный белок из рыбы, птицы, молочных продуктов и растительных источников белка, а не полагайтесь только на красное мясо.
Советы по питанию при грудном вскармливании
Держите потребление калорий немного выше , чтобы помочь вашему организму поддерживать стабильное количество молока.
Сделайте акцент на здоровых источниках белка и кальция , потребность в которых выше во время лактации. Кормящим женщинам для поддержания производства молока требуется примерно на 20 граммов больше высококачественного белка в день, чем до беременности.
Принимайте пренатальные витаминные добавки , которые по-прежнему полезны во время грудного вскармливания, если ваш врач не скажет вам иначе.
Избегайте алкоголя, кофеина и никотина. Как и в приведенных выше рекомендациях по беременности, воздержитесь от алкоголя и курения и сократите потребление кофеина.
Если у вашего ребенка разовьется аллергическая реакция, возможно, вам придется скорректировать свой рацион. Общие пищевые аллергены включают коровье молоко, яйца, пшеницу, рыбу и цитрусовые. При аллергии на коровье молоко вы можете удовлетворить свои потребности в кальции с помощью других продуктов с высоким содержанием кальция, таких как капуста, брокколи или сардины.
Советы по диете для облегчения симптомов менопаузы
За десять лет до менопаузы ваша репродуктивная система готовится к выходу на пенсию, и ваше тело меняет выработку гормонов.Если вы будете питаться особенно хорошо в период менопаузы, вы сможете облегчить общие симптомы.
Повысьте потребление кальция (вместе с витамином D и магнием) для поддержания здоровья костей и предотвращения остеопороза.
Ограничьте употребление вина, сахара, продуктов из белой муки и кофе , чтобы уменьшить приливы.
Ешьте больше полезных жиров. Незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 могут помочь увеличить выработку гормонов и придать вашей коже здоровый блеск. Масло примулы вечерней и масло черной смородины являются хорошими источниками гамма-линоленовой кислоты (GLA), незаменимой жирной кислоты, которая может помочь сбалансировать ваши гормоны и облегчить приливы.
Попробуйте льняное семя от приливов. Льняное семя богато лигнанами, которые помогают стабилизировать уровень гормонов и справляться с приливами. Добавьте 1-2 столовые ложки молотого льняного семени в свой ежедневный рацион. Попробуйте посыпать им супы, салаты или основные блюда.
Ешьте больше сои. Соевые продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов, растительных эстрогенов, которые похожи на эстроген, вырабатываемый организмом. Некоторые исследования показывают, что соя может помочь справиться с симптомами менопаузы. Попробуйте натуральные источники сои, такие как соевое молоко, тофу, темпе и соевые орехи.
Диета и питание для получения энергии при ХОБЛ
Почему хорошее питание так важно, если у вас ХОБЛ?
Еда — это топливо, необходимое вашему организму для выполнения всех видов деятельности, включая дыхание. Ваше тело использует пищу для получения энергии в рамках процесса, называемого метаболизмом. Во время метаболизма пища и кислород превращаются в энергию и углекислый газ. Вы используете энергию для всех своих действий — от сна до упражнений.
Еда снабжает ваш организм питательными веществами (углеводами, жирами и белками), которые влияют на то, сколько у вас будет энергии и сколько вырабатывается углекислого газа.Двуокись углерода — это отходы жизнедеятельности, которые покидают ваше тело при выдохе (выдохе). Если в вашем теле слишком много углекислого газа, вы можете почувствовать слабость.
Дыхание требует больше энергии у людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ). Мышцам, используемым для дыхания, может потребоваться в 10 раз больше калорий, чем у человека без ХОБЛ.
Правильное питание помогает организму бороться с инфекциями. Инфекции грудной клетки — это заболевания, которые часто приводят к госпитализации людей с ХОБЛ, поэтому важно снизить риск заражения, соблюдая здоровую диету.
Поддерживайте здоровую массу тела. Спросите своего лечащего врача или диетолога, каким должен быть ваш «целевой» вес и сколько калорий вы должны потреблять в день.
Если у вас избыточный вес, вашему сердцу и легким приходится работать тяжелее, что затрудняет дыхание. Кроме того, из-за лишнего веса может потребоваться больше кислорода. Чтобы достичь идеальной массы тела, регулярно занимайтесь спортом и ограничьте общее количество калорий за день.
Напротив, недостаточный вес может вызвать у вас слабость и усталость и повысить вероятность заражения.Люди с ХОБЛ потребляют больше энергии при дыхании, чем средний человек. Таким образом, легочные (дыхательные) мышцы у человека с ХОБЛ могут потреблять в 10 раз больше калорий, чем требуется человеку без ХОБЛ. Для вас важно потреблять достаточно калорий для выработки энергии, чтобы предотвратить истощение или ослабление диафрагмы и других легочных мышц.
Следите за своим весом. Взвешивайтесь один или два раза в неделю, если врач не рекомендует взвешиваться чаще.Если вы принимаете диуретики (водные таблетки) или стероиды, например преднизон, вам следует ежедневно взвешиваться, поскольку ваш вес может измениться. Если у вас необъяснимая прибавка или потеря веса (2 фунта за один день или 5 фунтов за неделю), обратитесь к врачу. Он или она может захотеть изменить ваш рацион или потребление жидкости, чтобы лучше контролировать ваше состояние.
Пейте много жидкости. Вы должны выпивать не менее 6-8 стаканов (восемь унций на стакан) напитков без кофеина каждый день, чтобы слизь оставалась жидкой и легче отхаркивалась.Ограничьте потребление кофеина (содержащегося в кофе, чае, некоторых газированных напитках, таких как кола и Mountain Dew, а также шоколаде), так как он может повлиять на действие некоторых из ваших лекарств.
Некоторым людям с ХОБЛ, у которых также есть проблемы с сердцем, может потребоваться ограничить потребление жидкости, поэтому обязательно следуйте рекомендациям своего врача.
Включите продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, фрукты, вареный сушеный горох и фасоль (бобовые), цельнозерновые крупы, макаронные изделия и рис. Клетчатка — неперевариваемая часть растительной пищи.Клетчатка помогает перемещать пищу по пищеварительному тракту, лучше контролирует уровень глюкозы в крови и может снизить уровень холестерина в крови.
Цель для каждого — потреблять от 20 до 35 граммов клетчатки каждый день. Пример того, что нужно съесть за один день, чтобы получить достаточно клетчатки: 1 стакан цельнозерновых хлопьев на завтрак, бутерброд с двумя ломтиками цельнозернового хлеба и 1 средним яблоком на обед и 1 стакан гороха. , сушеные бобы или чечевица на обед.
Контролируйте содержание натрия (соли) в своем рационе.Употребление слишком большого количества соли заставляет организм удерживать или удерживать слишком много воды, что затрудняет дыхание. Помимо снятия солонки со стола:
Используйте травы или специи без соли для придания вкуса еде.
Не добавляйте соль в продукты во время приготовления.
Читайте этикетки на продуктах и избегайте продуктов с содержанием натрия более 300 мг на порцию.
Перед использованием заменителя соли проконсультируйтесь с врачом. Заменители соли могут содержать другие ингредиенты, которые могут быть столь же вредными, как и соль.
Убедитесь, что вы получаете достаточно кальция и витамина D, чтобы ваши кости оставались здоровыми. Хорошими источниками этих питательных веществ являются продукты, приготовленные из молока (молоко, сыр, йогурт, мороженое и пудинг), и продукты, обогащенные кальцием и витамином D. Возможно, вам придется принимать добавки с кальцием и витамином D. Поддержание здорового веса и физические упражнения также помогут сохранить здоровье костей.
Носите канюлю во время еды, если прописан постоянный кислород. Поскольку еда и пищеварение требуют энергии, вашему организму нужен кислород.
Избегайте переедания и продуктов, вызывающих газы и вздутие живота. Полный желудок или вздутие живота могут затруднять дыхание. Избегайте продуктов, вызывающих газы и вздутие живота. Некоторые продукты, которые вызывают газ у некоторых людей, включают:
Газированные напитки
Жареные, жирные или сильно приправленные пряностями продукты
Яблоки, авокадо и дыни
Фасоль, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, кукуруза, огурцы, лук-порей, чечевица, лук, горох, перец, острый перец, редис, зеленый лук, лук-шалот и соя
Следуйте другим рекомендациям врача по питанию.Если вы принимаете диуретики (водяные таблетки), вам также может потребоваться увеличить потребление калия. Некоторые продукты с высоким содержанием калия включают апельсины, бананы, картофель, спаржу и помидоры.
Если у вас одышка во время еды или сразу после еды, попробуйте следующие советы:
Очистите дыхательные пути как минимум за час до еды.
Ешьте медленнее. Откусывайте небольшими кусочками и медленно пережевывайте пищу, глубоко дыша во время жевания. Попробуйте класть посуду между укусами.
Выбирайте продукты, которые легко пережевывать.
Попробуйте есть пять или шесть небольших приемов пищи в день вместо трех больших приемов пищи. Это предотвратит чрезмерное наполнение желудка, и у ваших легких будет больше места для расширения.
Попробуйте выпить жидкости в конце еды. Выпивая до или во время еды, вы можете почувствовать сытость или вздутие живота.
Ешьте сидя, чтобы уменьшить давление на легкие.
Используйте дыхание через сжатые губы.
Чтобы получить необходимые питательные вещества, ешьте разнообразные продукты из всех групп продуктов.Рекомендуемое количество порций в день указано ниже. Эти рекомендации относятся к диете на 2000 калорий. Чтобы узнать больше о суммах, которые подходят именно вам, посетите сайт www.ChooseMyPlate.gov.
Зерна
Ешьте цельнозерновые хлопья, хлеб, крекеры, рис или макароны каждый день.
1 унция. это примерно 1 ломтик хлеба, 1 стакан хлопьев или полстакана вареного риса, хлопьев или макарон.
Ешьте 6 унций в день.
Овощи
Ешьте больше темно-зеленых овощей, например брокколи, и больше оранжевых овощей, например моркови.
Ешьте больше сушеных бобов и гороха, например фасоли пегой лошади и чечевицы.
Ешьте 2,5 стакана в день.
Фрукты
Ешьте разнообразные свежие фрукты.
Выбирайте свежие, замороженные, консервированные или сушеные фрукты.
Не употребляйте фруктовые соки.
Ешьте 2 чашки в день.
Молоко
Выбирайте нежирное или обезжиренное молоко, йогурт и другие молочные продукты.
Если вы не едите или не можете употреблять молоко, выбирайте продукты, не содержащие лактозу, продукты или напитки, обогащенные кальцием.
Выпивайте 3 чашки в день.
Мясо и бобы
Выбирайте нежирное или нежирное мясо и птицу. Запекайте на гриле или на гриле.
Измените свой рацион с белками — выберите больше рыбы, бобов, гороха, орехов и семян.
Съешьте 5,5 унций. ежедневно.
Если вы часто слишком устали, чтобы поесть днем, вот несколько рекомендаций:
Выбирайте продукты, которые легко приготовить. Сохраните энергию для еды, иначе вы можете слишком устать, чтобы есть.
Попросите свою семью помочь с приготовлением еды.
Проверьте, имеете ли вы право на участие в местной программе Meals on Wheels.
Заморозьте лишние порции того, что вы готовите, чтобы быстро перекусить, когда вы слишком устали.
Отдыхайте перед едой, чтобы вы могли насладиться едой.
Старайтесь есть основной прием пищи в начале дня, чтобы у вас было достаточно энергии на весь день.
Советы по улучшению аппетита
Общие правила
Поговорите со своим врачом.Иногда плохой аппетит возникает из-за депрессии, которую можно вылечить. Ваш аппетит, вероятно, улучшится после лечения депрессии.
Избегайте непитательных напитков, таких как черный кофе и чай.
Старайтесь есть больше белков и жиров и меньше простых сахаров.
Ешьте небольшими порциями и часто ешьте и перекусывайте.
Прогуляйтесь или займитесь легкой деятельностью, чтобы стимулировать аппетит.
Держите продукты на виду и в пределах досягаемости.
Рекомендации по питанию
Пейте напитки после еды, а не до или во время еды, чтобы не чувствовать сытость.
Планируйте приемы пищи так, чтобы в нее входили ваши любимые продукты.
Попробуйте сначала съесть высококалорийную пищу.
Используйте свое воображение, чтобы разнообразить еду, которую вы едите.
Рекомендации по закускам
Не тратьте впустую свою энергию на продукты, которые не имеют или почти не имеют питательной ценности (например, картофельные чипсы, шоколадные батончики, колу и другие закуски).
Выбирайте высокобелковые и калорийные закуски.
Храните нескоропортящиеся закуски на виду и под рукой.
Правила питания
Сделайте приготовление пищи простой задачей. Выбирайте продукты, которые легко готовить и есть.
Сделайте прием пищи приятным занятием, а не рутинной работой.
Оживите свою трапезу, используя красочную обстановку.
Включите фоновую музыку во время еды.
Ешьте с другими. Пригласите гостя разделить трапезу или сходить куда-нибудь поужинать.
Используйте красочные гарниры, такие как петрушка и красный или желтый перец, чтобы еда выглядела более привлекательной и аппетитной.
Рекомендации по алкоголю
Спросите своего врача о конкретных рекомендациях относительно алкоголя. Ваш врач может посоветовать вам избегать или ограничивать употребление алкогольных напитков. Алкогольные напитки не обладают большой питательной ценностью и могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, особенно с пероральными стероидами. Слишком много алкоголя может замедлить дыхание и затруднить откашливание слизи.
Советы для набора веса
Пейте молоко или попробуйте один из «высококалорийных рецептов», перечисленных ниже, вместо того, чтобы пить низкокалорийные напитки.
Спросите своего врача или диетолога о пищевых добавках. Иногда могут быть прописаны пищевые добавки в виде закусок, напитков (например, Ensure или Boost) или витаминов между приемами пищи. Эти добавки помогут вам увеличить количество калорий и получать необходимое количество питательных веществ каждый день. Комбинация упражнений и этих добавок может помочь вам набрать вес.
Примечание: не используйте добавки вместо еды.
Избегайте обезжиренных или низкокалорийных продуктов, если вам не даны другие диетические рекомендации.Используйте цельное молоко, цельный сыр и йогурт.
Используйте «Ускорители калорий», перечисленные в этой статье, чтобы добавить калорий в свои любимые продукты.
Добавление свежих или замороженных фруктов в коктейли может дать вам различную консистенцию и большее разнообразие.
Закуски калорийные
Мороженое
Печенье
Пудинг
Сыр
Батончики мюсли
Заварной крем
Бутерброды
Начос с сыром
Яйца
Крекеры с арахисовой пастой
Рогалики с арахисовым маслом или сливочным сыром
Крупа с половинкой
Фрукты или овощи с соусом
Йогурт с мюсли
Попкорн с маргарином и сыром пармезан
Хлебные палочки с сырным соусом
Ешьте разнообразные продукты из всех групп продуктов, чтобы получить все необходимые питательные вещества.
Высококалорийные рецепты для набора веса
Если вам трудно поддерживать нормальный вес, попробуйте некоторые из этих «Бустеров калорий».
Супер Шейк
Состав:
1 стакан цельного молока
1 чашка мороженого (1-2 шарика)
1 упаковка Гвоздика быстрого приготовления
Указания — Вылейте все ингредиенты в блендер. Хорошо перемешать. На одну порцию; 550 калорий на порцию.
Шоколадный коктейль с арахисовым маслом
Состав:
1/2 стакана жирных сливок
3 столовые ложки сливочного арахисового масла
3 столовые ложки шоколадного сиропа
1-1 / 2 стакана шоколадного мороженого
Инструкции — Вылейте все ингредиенты в блендер. Хорошо перемешать. На одну порцию; 1090 калорий на порцию.
Супер пудинг
Состав:
2 стакана цельного молока
2 столовые ложки растительного масла
1 упаковка пудинга быстрого приготовления
3/4 стакана обезжиренного сухого молока
Указания — Смешайте молоко и масло.Добавьте смесь для пудинга и хорошо перемешайте. Разлейте по тарелкам (порции 1/2 стакана). На четыре порции по 1/2 стакана; 250 калорий на порцию.
Великая виноградная слякоть
Состав:
2 батончика виноградного сока
1/2 стакана виноградного сока или 7-up
2 столовые ложки кукурузного сиропа
1 столовая ложка кукурузного масла
Инструкции — Вылейте все ингредиенты в блендер. Хорошо перемешать. На одну порцию; 490 калорий на порцию.
Бустеры калорий
Если вам трудно поддерживать нормальный вес, попробуйте некоторые из этих ускорителей калорий:
Еда Элемент: Яичный желток или цельное яйцо
Рекомендуемое использование: Перед приготовлением добавьте яичный желток или цельное яйцо в такие продукты, как мясной рулет, рисовый пудинг или макароны с сыром. (Чтобы предотвратить болезнь, избегайте использования сырых яиц.)
Пищевая единица: Сухое обезжиренное молоко или неразбавленное сгущенное молоко
Рекомендуемое применение: Добавляйте в напитки (включая молоко) или в следующие продукты: супы-сливки, йогурт, яичницу-болтунью, запеканки, пудинг, картофельное пюре, заварной крем, подливы, горячие каши и / или соусы.
Пищевая единица: Сливочный сыр или тертый сыр, плавленый, нарезанный ломтиками, кубиками или тертый сыр
Рекомендуемое использование: Добавляйте в бутерброды, закуски, запеканки, крекеры, яйца, супы, тосты, макаронные изделия, картофель, рис или овощи или подавайте в качестве закуски.
Пищевая единица: Растительные масла, майонез, сливочное масло, маргарин или сметана
Рекомендуемое использование: Добавьте маргарин или майонез в бутерброды; добавляйте любые из этих продуктов в хлеб, запеканки, супы, яйца, каши, макароны, картофель, рис, овощи, пудинг.
Еда Элемент: Арахисовое масло (сливочное или хрустящее)
Рекомендуемое использование: Намазывать на хлеб, крекеры, яблоки, бананы или сельдерей. Или добавляйте в хлопья, заварной крем, печенье или молочные коктейли.
Еда Элемент: Ореховая пыль (измельчите любые орехи в блендере или кухонном комбайне)
Рекомендуемое применение: Добавляйте в пудинги, подливы, картофельное пюре, запеканки, салаты, йогурт, каши.
Еда: Разные продукты (не более одной порции в день)
Рекомендуемое использование:
Добавить: сахар, желе, варенье из джема, мед, кукурузный сироп, кленовый сироп
К: каши, холодные каши, фрукты, фруктовый салат, сладкий картофель, кабачки на зиму
.
No related posts.

*Таблица 1*	% Соль	Начальная масса	Конечная масса	Изменение массы (г)
Образец 1	0,0%
Образец 2	0.1%
Образец 3	0,5%
Образец 4	1,0%
Образец 5	2,5%
Образец 6	5,0%

Хорошие источники железа
Продукты питания	Миллиграммы (мг) на порцию
Сухие завтраки, обогащенные 100% железом, 1 порция	18
Шоколад, темный, 45% -69% сухих веществ какао, 3 унции	7
Восточные устрицы, приготовленные на влажном огне, 3 унции	8
Сардины с костями, 3 унции	2
Тунец , светлая, консервированная в воде, 3 унции	1
Говяжья печень, обжаренная на сковороде, 3 унции	5
Говядина, тушеное дно, круглое, 3 унции	2
Цыпленок, жареный, мясо и кожа, 3 унции	1
Индейка, жареная, грудка и кожа, 3 унции	1
Белая фасоль, консервированная, 1 стакан	8
л энтильс, отварной и дренированный, 1/2 стакана	3
Фасоль, консервированная, 1/2 стакана	2
Нут, отварной и высушенный, 1/2 стакана	2
Вареный и высушенный шпинат, 1/2 стакана	3
Помидоры, консервированные, тушеные, 1/2 стакана	2
Брокколи, отварные и высушенные, 1/2 стакана	1
Зеленый горошек, вареный, 1/2 стакана	1
Изюм, без косточек, 1/4 стакана	1
Тофу, твердый, 1/2 стакана	3
Картофель, средний , запеченный, включая кожу	2
Орехи кешью, обжаренные в масле, 1 унция (18 орехов)	2
Хлеб, цельнозерновой, 1 ломтик	1
Яйцо, большое, твердое вареный	1
Источник: Национальный институт Тест здоровья

Хорошие пищевые источники фолиевой кислоты и фолиевой кислоты
Продукты питания	Микрограммы (мкг) на порцию
Говяжья печень, тушеная, 3 унции	215
Говяжий фарш, 85 % постного, приготовленного, 3 унции	7
Куриная грудка, жареная, 1/2 грудки	3
Шпинат, отварной, 1/2 стакана	131
Спаржа, отварная, 4 копья	89
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, 1/2 стакана	78
Салат ромэн, тертый, 1 стакан	64
Брокколи, нарезанная, замороженная, приготовленная, 1 / 2 стакана	52
Зелень горчицы, нарезанная, замороженная, вареная, 1/2 стакана	52
Черноглазый горох (вигновый), отварной, 1/2 стакана	105
Зеленый p eas, замороженные, вареные, 1/2 стакана	47
Фасоль, консервированная, 1/2 стакана	46
Сухие завтраки, обогащенные 25% ДВ	100
Спагетти, приготовленные, обогащенные, 1/2 стакана	83
Хлеб, белый, 1 ломтик	43
Дрожжи, пекарские, 1/4 чайной ложки	23
Томатный сок, консервированный, 3/4 стакана	36
Апельсиновый сок, 3/4 стакана	35
Апельсин, свежий, 1 маленький	23
Папайя, сырая, нарезанная кубиками, 1/2 стакана	27
Банан, 1 средний	24
Краб, навоз, 3 унции	36
Рыба, палтус, приготовленный, 3 унции	12
Яйцо, целое, твердое- вареная, 1 большая	22
Молоко, 1% жирности, 1 стакан	12
Источник: Национальные институты здравоохранения