Старые пряники что можно приготовить: «Улыбчивые» пряничные кексы, пошаговый рецепт на 596 ккал, фото, ингредиенты — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Что можно сделать с засохшими пряниками

Что можно приготовить из зачерствевших пряников?

1.
Черствые пряники можно освежить, сделать опять мягкими. Для этого положи их в дуршлаг, налей в кастрюлю горячей воды и дуршлаг положи на кастрюлю (паровая баня) . Включи газ и подожди минут 15 после закипания воды. Пряники должны лежать в один слой, и дуршлаг не должен касаться воды. Приятного аппетита!

2.
пряничный пирог
Рецепт утилизации засохших пряников.
Получается великолепный пирожок. Очень мягкий и нежный. Правда весьма сладкий. Но кисленькая начинка «забирает» излишнюю сладость.
Мне очень нравится начинка из кураги. На этот раз я добавила к ней финики, а для кислоты — лимон.
В качестве начинки можно взять густое варенье или вареное сгущенное молоко.

Отложить 1 ст ложку сока.
Сухофрукты прокрутить через мясорубку (если сухофрукты слишком сухие, залить их на 15~20 минут кипятком) .
Смешать получившуюся массу с лимонным соком и цедрой.
Черствые пряники пропустить через мясорубку и вмешать соду.
Получившуюся пряничную муку растереть со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавить 2 яйца и отложенную ложку лимонного сока. Должно получиться мягкое, чуть липкое, но не текучее, тесто.
Половину теста выложить в смазанную форму и разровнять.
На тесто выложить слой начинки.
Сверху начинку закрыть вторым слоем теста.
Поставить пирог в разогретую до t=200°С духовку до зарумянивания (15~20 мин) .
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.

Перед подачей порезать на кусочки.

3.
торт СТАРО-НОВОГОДНИЙ.
200г сливочного масла, 4 яйца, 300г пряников, 1 стакан орехов, лучше грецких, 0.5 стак сахара, 0.5 стак молока, сода.
Маслo взбить с сахаром, добавить пропущенные через мясорубку пряники, молоко, толченые орехи, щепотку соды. Белки взбить с 2 стол лож сахара и смешать с основной массой. Осторожно вымесить до однородности. Выложить в форму смазанную маслом и выпекать на умеренном жару. Остудить, разрезать на 2-3 пласта. Каждый пласт сбрызнуть кислым соком (виноградный, яблочный). Смазать кремом, лучше шоколадным (сгущенка, какао, слив масло), края подравнять, измельчить. Верх обмазать кремом или полить шоколадом, посыпать крошкой или орехами-все на ваше усмотрение. Промазать вместо крема можно кисленьким вареньем. Получается неплохой тортик

sprashivalka.com

Выпечка и десерты с пряниками, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 2 штуки

Пшеничная мука 300 г

Мед 250 г

Яйцо куриное 6 штук

Тульские пряники 50 г

Топленое масло 100 мл

Разрыхлитель 10 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Яблочное повидло 100 г

Гвоздика 3 штуки

eda.ru

Как сделать пряники мягкими (если они засохли) на Webspoon.ru

Как размягчить засохшие пряники правильно

В каждом доме есть печенье или пряники, может из магазина, а может и рукотворные. Особенно актуально это в канун Нового года и Рождества. Многие пекут пряничные домики, шкатулки и просто пряники на ёлку, и я — не исключение.

Ах, какой волшебный аромат издают эти пряники, наполняя дом праздничными ароматами. Хочется, чтобы пряничный домик подольше постоял, а пряники с ёлки самые вкусные тогда, когда уже праздники позади.

Естественно, что со временем пряники подсыхают, но не утрачивают своего замечательного вкуса. Для тех, кто любит мягкие пряники, этот наш полезный совет.

Рецепты с ингредиентом пряники

Нам понадобятся:

Как размягчить пряники пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Этим способом можно размягчить сухие пряники или печенье, а значит возьмём пряники или печенье и пару яблок.

Шаг 2Ссылка

Яблоки вымоем и нарежем на четвертинки.

Шаг 3Ссылка

Поместим пряники в ёмкость — это может быть большая кастрюля или пластиковый пакет. Положим несколько долек яблока.

Шаг 4Ссылка

Плотно закроем, если это кастрюля. Если это пластиковый пакет, то просто его завяжем так, чтобы не было циркуляции воздуха. Я просто накрываю миску стеклянным колпаком. Оставим пряники на ночь. Утром вы увидите, что яблоки подсохли, а пряники стали мягкими. Глазурь на пряниках может немного потрескаться, это зависит от её качества.

Шаг 5Ссылка

Пряники готовы к употреблению. Приятного чаепития!

webspoon.ru

Дополнительное размягчение пряников. | Журнал Ярмарки Мастеров

Дополнительное размягчение пряников.

Сегодня я хочу рассказать о том, как можно «добавить» мягкости прянику.

Бывают случаи, когда пряник у вас долго лежал, лежал и окончательно «засох», или домик стоял стоял у вас на полке несколько месяцев и тут вы решаете его всё-таки съесть , но что-то стеночки и крыша слишком твердые. А бывает, что вы просто любите мягкую структуру, кто-то любит мягкое мороженое, а кто-то, чтобы только твердое из морозильника, все мы разные люди с разными вкусами. А вдруг подарок бабушке, которая уже не может жевать слишком твердую пищу? А подарок сделать ой как хочется.

Мы привыкли с детства к нашему тульскому прянику с мягкой начинкой посередине, за счет этой начинки, как и у торта за счет крема, создается ощущение, что он мягкий.

К чему бы это я пишу? Всё дело в том, что я и другие мастерицы делают пряники больше по своей сути напоминающее по вкусу имбирное печенье: хрустящее, не мягкое как бисквит, а такое как-бы плотное внутри. Это печенье очень хорошо кушать с чаем, оно сразу тает во рту, как эмендемс.

Так вот, что делать, чтобы пряник размягчить?

Берем какую-либо тару: банку, коробку, какую-нибудь емкость, куда можно положить пряники. Внутри тары кладем порезанное на дольки яблоко, закрываем крышку и оставляем на несколько часов. Насколько времени оставлять и сколько использовать яблок зависит от того, сколько у вас пряников, какого они размера, толщины, объема. Чем больше пряников и их размер, тем больше времени им нужно, чтобы размягчиться.

Например на фигурку лося, я взяла бы часика 3 времени и дольки две яблока. Потом уже надо смотреть по ситуации, если хочется еще большей мягкости, то оставить еще и т.д. Здесь главное не переусердствовать, чтобы пряник стал ну уж очень мягким.

Советую вам конечно сразу пряники не размягчать. Я люблю их не размягчёнными, такие как они есть после выпечки. Этот способ я описала, для того, чтобы вы знали про такой легкий способ размягчения имбирного печенья. Спасибо за внимание.

www.livemaster.ru

Спасите пряники! Они засохли. Как спасти пряники? ? пряники очень вкус ные, спасите их пожалуйста!

В пакет и на батарею

в пакет со свежим хлебом и на батарею

Попробуйте разогреть в пакете или в посуде закрытой для микроволновки. Но только то количество, которое осилите за один присест, т. е. порциями

не а уже не спати, но в духовку с водичкой вкус уже дрянь. (так и хлеб спасают но корочки хрустящей не и тоже вкус другой

положи в сито а сито поставить на емкость с горячей водой чтобы жидкость сита не касалась а только пар, минут на 10.помягчеют)

намочите их и на 30сек. . их в микроволновку

бабушка меня научила оживлять пряники на пару завернутые в чистую бумагу в несколько слоёв

На пару прогреть и сразу есть

Сделайте торт. Пряники нарежте тонкими пластинками и смажьте любым кремом. Дайте настояться. Были пряники-будет тортик

Я точно знаю, что нужно делать с такими пряниками. Нужно их положить в плотный пакет и засунуть в морозилку. Чтоб они замёрзли. Потом при комнатной температуре оттайте. Ваши пряники снова станут мягкими.

Не слушайте многих по поводу микроволновки, у нее такие свойства, 4то в на4але все мягкое, а потом суше, 4ем было 4то то, даже мясо жаренное потом разогретое вна4але мягкое, потом резина!!!!

а я вообще не понимаю, зачем с ними что-то делать. засушенные пряники-самое оно!! ! )))

«картошку» можно сделать, все перекшить и со сгущенкой +немного какао и масла сливочного)

В пакет со свежей выпечкой, можно свежий или слегка смоченный хлеб и на теплое место, где вода начнет исраряться, через сутки как свежие

touch.otvet.mail.ru

Размягчить засохшие пряники. Что можно сделать, приготовить из засохших пряников

Имбирные пряники по своему составу очень плотные, поэтому могут храниться не одну неделю, а несколько месяцев. Мёд и имбирь, входящие в состав теста-природные консерванты, защищают изделие от порчи. А как размягчить имбирные пряники вы узнаете из этой статьи.

Пряничные изделия из мёда и имбиря не бывают мягкими. По сравнению с другими пряниками эти немного жестче по своей структуре: это особенность рецептуры приготовления теста. Оно обязательно должно быть упругим, чтобы при выпекании фигуры не расплылись. Мягкость пряникам можно придать, если добавить в тесто побольше меда.

Если Вам интересно как можно размягчить залежавшиеся пряники, воспользуйтесь такими советами.

Первый способ

В коробку или пакет с пряниками нужно положить несколько долек или половину яблока, оставить все это на несколько часов, можно на ночь. Яблоки нужно помыть, разрезать на дольки, и положить их между пряниками. Если пряники в тарелке или корзинке, то можно блюдо обмотать пищевой пленкой, если изделия в кастрюле, то достаточно накрыть крышкой. После этой процедуры пряники мягкие и ароматные, имеют приятный запах яблока.

Второй способ

Освежить пряники можно таким образом: между ними положить нарезанный банан. Так же упаковать тару с лакомством и оставить на ночь. От пряников будет исходить приятный аромат банана.

Третий способ

Если хотите сделать печенье, как будто только испекли, то для этого нужно взять несколько корочек хлеба и дольки апельсина. Оставить их между печеньем на ночь, закрыв при этом полотенцем или пленкой.

Чтобы изделия сохранялись мягкими как можно дольше, их можно убрать в кухонный шкаф, накрыв тканевой салфеткой, но только не рядом с отопительными приборами.

Чаще всего это кондитерское изделие хранят в виде сувенира. Но бывает и так, что аромат настолько притягивает и его хочется съесть как можно быстрее. И все-таки если сувенир захочется попробовать на вкус, его можно реанимировать выше указанными способами.

Данную сладость специально упаковывают в бумагу или коробку, для того чтобы они могли оставаться свежими еще очень долгое время. В последнее время стало актуально дарить такие изделия в виде сувенира. Подарок оригинальный, подойдет для любого возраста и не важно мужчина или женщина будет обладать таким сувениром.

Тортик из пряников
Пряники, можно черствые 300г.
Масло сливочное 1/4 пачки
Смородина черная (можно варенье) 100г.
Творог 1 пачка
Яйцо 1 шт.
Сахар 9 чайных ложек
Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее — творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.

ТЕСТО
400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока
НАЧИНКА
1 лимон, ~300г любых сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, инжир, финики) , орехи при желании
У лимона натереть цедру и выжать сок.
Отложить 1 ст ложку сока.
Сухофрукты прокрутить через мясорубку (если сухофрукты слишком сухие, залить их на 15~20 минут кипятком) .
Смешать получившуюся массу с лимонным соком и цедрой.
Черствые пряники пропустить через мясорубку и вмешать соду.
Получившуюся пряничную муку растереть со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавить 2 яйца и отложенную ложку лимонного сока. Должно получиться мягкое, чуть липкое, но не текучее, тесто.
Половину теста выложить в смазанную форму и разровнять.
На тесто выложить слой начинки.
Сверху начинку закрыть вторым слоем теста.
Поставить пирог в разогретую до t=200°С духовку до зарумянивания (15~20 мин) .
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Перед подачей порезать на кусочки.

Что можно сделать, приготовить из засохших пряников?

Можно сделать пирог из старых пряников. Для этого поломать пряки любыми методами, например положить в пакет, затем завернуть в любой материал и постучать молотком.

Затем залить все сгущенкой, разбавленной молоком или залить сметанным кремом (сметана с сахаром). Все в любых пропорциях, на глаз. Дать постоять, пропитаться.

Форму выстелить пищевой пленкой или калькой, вылить массу и поставить в холодильник на несколько часов.

Можно приготовить что-то типа пирожного картошка. Для этого нам понадобиться примерно 700 грамм пряников, банка вареной сгущенки, 180-200 грамм сливочного масла (пачка), неполный стакан сахара, столовая ложка какао. Приготовление начнем с того что, пряники нужно измельчить в блендере, на мясорубке или толкушкой. Затем в них добавить масло и сгущенку, хорошенько перемешать, сформировать шарики и обвалять в какао с сахаром. Поставить в холодильник для застывания часов на 6.

Можно и другой вариант пирожного. В размолотые пряники на глаз добавить молоко, мед, орехи, сгущенное молоко. Размять, накатать шарики и так же в холодильник для застывания.

Их засохших пряников можно приготовить шоколадную колбаску. Для этого берм:

1) 0,5 кг пряников;

2) сгущнку 200 гр;

3) сливочное масло 200 гр;

4) какао 1 столовая ложка.

Пряники хорошенько дробим таким образом: положите в плотный пакет и хорошо постучите по ним молотком. Размягчнное масло смешиваем со сгущнкой и какао. Перемешиваем все ингредиенты, формируем колбаску, укладываем на целлофан, заворачиваем и кладм в холодильник на п

kawaikazan.ru

Что сделать с сухими пряниками?

Измельчить пряники в крошку с помощью мясорубки. Нужно примерно 700 г крошки. Смешать крошку с банкой вареной сгущенки и 200 г мягкого сливочного масла. Если нет сгущенки! Заварить крем из 1 яйца, растертого с 1 стак. сах. и 2 ст. л. муки, с добавлением 2 стак. молока. Все перемешать и варить, постоянно помешивая, до загустения. Остудить, взбить миксером с 200 г мягкого масла. Пряничную крошку смешать с кремом. В массу добавить 1 стак. измельченных ядер грецкого ореха (можно и без них) , 1 стопку водки или любого ликера (примерно 30 г) и эссенцию — ромовую, к примеру. Любители могут добавить пропаренный изюм. 1 стак. сахара смешать с 1 ст. л. какао-порошка. Формировать из массы шарики и обваливать их в сахарной смеси с какао. Дальше — в холодильник на 2 часа. <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/dragonblue/_answers/i-369.jpg» >

можно сделать пирожное КАРТОШКА

Мы из засохших пряников и печенья делали тортик типа муравейника. На 1 кг сухих пряников 1 банка сгущеного молока, полбуханки бородинского хлеба, тертый шоколад или какао. Пряники натереть на терке, хлеб мелко нарезать, вылить сгущенку в смесь и тщательно помесить. Вылепить в форме полусферы, сверху посыпать тертым шоколадом или какао. Поставить на пару часов в холодильник. Можно сделать и без хлеба, с одними пряниками, но будет оооочень сладко.

птичкам в парк)))

Положите в пакет с пряниками кусочек хлеба на ночь. Утром уже будут мягкими. Так же можно делать и с засохшим овсяным печеньем.

touch.otvet.mail.ru

Что приготовить из твердых пряников

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Тортик из пряников
Пряники, можно черствые 300г.
Масло сливочное 1/4 пачки
Смородина черная (можно варенье) 100г.
Творог 1 пачка
Яйцо 1 шт.
Сахар 9 чайных ложек
Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее – творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.

2.
пряничный пирог
Рецепт утилизации засохших пряников.
Получается великолепный пирожок. Очень мягкий и нежный. Правда весьма сладкий. Но кисленькая начинка «забирает» излишнюю сладость.
Мне очень нравится начинка из кураги. На этот раз я добавила к ней финики, а для кислоты – лимон.
В качестве начинки можно взять густое варенье или вареное сгущенное молоко.

ТЕСТО
400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока
НАЧИНКА
1 лимон,

300г любых сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, инжир, финики) , орехи при желании
У лимона натереть цедру и выжать сок.
Отложить 1 ст ложку сока.
Сухофрукты прокрутить через мясорубку (если сухофрукты слишком сухие, залить их на 15

20 минут кипятком) .
Смешать получившуюся массу с лимонным соком и цедрой.
Черствые пряники пропустить через мясорубку и вмешать соду.
Получившуюся пряничную муку растереть со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавить 2 яйца и отложенную ложку лимонного сока. Должно получиться мягкое, чуть липкое, но не текучее, тесто.
Половину теста выложить в смазанную форму и разровнять.
На тесто выложить слой начинки.
Сверху начинку закрыть вторым слоем теста.
Поставить пирог в разогретую до t=200°С духовку до зарумянивания (15

20 мин) .
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Перед подачей порезать на кусочки.

Я бы ими собаку покормил, зачем готовить раз они чёрствые?)))))))))))

поломайте пряники на мелкие кусочки (примерно 2х2 см) .
приготовьте сметанный крем 500г сметаны на 200 г сахара (можно сахара и меньше, если пряники очень сладкие) .
перемешайте все, оставьте немного пропитаться. можмо добавить грецкие орехи поломаные и слегка обжареные.
получившуюся смесь утрамбовать в форму, заблаговременно выстланную пищевой пленкой (чтобы тортик легко вынимать) .
поставить в холодильник на 2-3 часа.

а вы их в микроволновку закиньте на пару минут и они снова мягкие станут)

через мясоубку прокрутите, перемешайте со сгущёнкой, до консистенции густой глины. .
Вылепите колбасу, заверните в фольгу и в холодильник на пару часов.

Тортик из пряников

Пряники, можно черствые 300г.

Масло сливочное 1/4 пачки

Смородина черная (можно варенье) 100г.

Сахар 9 чайных ложек

Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее – творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.

А вы эти пряники обильно смочите молоком или водой, положите в пакет для запекания и суньте в духовку на маленький огонек или в микроволновку. Пряники станут мягенькими и почти свеженькими, как только что испеченные. Я так засохший хлеб всегда реанимирую – прямо в заводской упаковке в духовку кладу.

Можно приготовить что-то типа пирожного «картошка». Для этого нам понадобиться примерно 700 грамм пряников, банка вареной сгущенки, 180-200 грамм сливочного масла (пачка), неполный стакан сахара, столовая ложка какао. Приготовление начнем с того что, пряники нужно измельчить в блендере, на мясорубке или толкушкой. Затем в них добавить масло и сгущенку, хорошенько перемешать, сформировать шарики и обвалять в какао с сахаром. Поставить в холодильник для застывания часов на 6.

Ну, что тут скажешь. В семьях, где есть малыши, всегда много остается залежавшихся пряников, печенья, баранок. Ведь все мы деткам даем только свежее. Вот и приходится искать применение многочисленным остаткам. Долгие поиски компенсировались вкусным результатом. Итог – нежное «лакомство».

Ингредиенты для «»Лакомство» из засохших пряников»:

Пряник (сухие) — 700 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 15

Рецепт «»Лакомство» из засохших пряников»:

Соберем все сухие пряники

Превращаем в крошку с помощью блендера

Вот такая пряничная крошка получилась

Добавим сгущенку и масло. Все перемешаем до однородной массы.

Вот такая кеся-меся должна получиться.

Смешаем сахар с какао для обсыпки.

Сформируем шарики и обваляем в смеси сахара с какао. И поставим на 2 часа в холодильник.

Вот шарики в разрезе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

17 апреля 2015 года Алмушка #

23 апреля 2014 года тоня ковалева #

9 апреля 2011 года ARishka08 #

19 октября 2010 года Oksankach #

24 августа 2010 года Elvyrka #

25 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Or Lova #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Sweet-lana #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года ирина66 #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Lzaika45 #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Лея #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Эльвира Наумова #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года irir075 deleted #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года PusyaS #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Витта2 #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

mercabadom.ru

а что можно сделать из засохших пряников…

Торт из пряников<img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/svetasveta63/_answers/i-6.jpg» > Состав пряники — 500-700 г, бананы — 2-3 шт, хурма (сорт «Каки») — 2 шт, грецкие орехи — 50-70 г для крема сливочное масло — 200 г, сахар — 1 стакан, сметана — 2 стакана (20%) для шоколадной глазури сметана — 2-3 ст. ложки, сливочное масло — 50 г, сахар — 3 ст. ложки, какао — 2-3 ст. ложки Приготовление Пряники разрезать вдоль на 2-3 части. Хурму порезать тонкими кружками. Банан порезать кружками. Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Несколько целых половинок орехов оставить для украшения торта. Приготовить крем: Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу. Разрезанные пряники обмакивать в крем и выкладывать на большое плоское блюдо. Промежутки между пряниками можно заполнить разломанными кусочками пряников и грецкими орехами. Сверху уложить слой хурмы. * в торт не обязательно класть хурму — вместо хурмы можно положить еще один слой бананов Сверху, на хурму, выложить еще один слой пряников, предварительно обмакнув пряники в крем. Посыпать пряники грецкими орехами и выложить на орехи кружочки бананов. На слой бананов уложить еще один слой пряников, смазанных кремом только с нижней стороны (слоев в торте можно сделать больше) . Залить торт шоколадной глазурью и украсить половинками грецких орехов. Поставить торт в холодильник и дать настояться. Для шоколадной глазури: кастрюлю поставить на маленький огонь и положить сливочное масло, сахар, сметану и какао. Варить глазурь, помешивая, пока не растает масло и масса не станет однородной. Довести смесь до кипения, но не кипятить и снять с огня. Глазурь немного охладить и нанести на торт.

они уже сделанные.. . ничего делать более не надо — наливаете чай и с чаем их уминаете…

панировочные сухари) если размельчить)

Перетереть на тёрке и сделать панировочные сухари для выпечки.

Из них можно сделать свужие. Намочить и поставить в духовку. Есть нужно сразу, потом засохнут снова.

сухарики сладкие))

отдайте бродячей собачке, пусть порадуется

перекрутить через мясорубку, добавить орехи измельчённые, сгущёнку, какао, масло сливочное, всю массу размешать и сформировать продолговатые колбаски — это пирожное *КАРТОШКА*, вкуснятина

Размягчить в микроволновке.

Размочить и птичкам.

В мясорубку их! + сгущёнка, масло, орехи. На огонь, помешивая до однородной массы. Чуть остынет, скатать в картошку. Можно есть!

touch.otvet.mail.ru

что можно сделать с засохшими пряниками

через мясорубку, потом смешать с плавленым мягким сыром, вкуснятина!!

Я бы выбросила

сбрызни водой и в духовку! не выбрасывай

Макать в напиток с которым будете есть пряники.

Перпемалоть, перемешать с маслам и цедрай лимона палучитца тєста…. вилажить из тєста в тасе форму внутрь твораг из сахаром и изюмам…. в духовку 200 грд на 20-30 мин!!

пряничный пирог <a rel=»nofollow» href=»http://www.good-cook.ru/tort/tort_177.shtml» target=»_blank»>http://www.good-cook.ru/tort/tort_177.shtml</a> пирог «Вишня в снегу» с шоколадными пряниками <a rel=»nofollow» href=»http://www.good-cook.ru/tort/tort_693.shtml» target=»_blank»>http://www.good-cook.ru/tort/tort_693.shtml</a> рассыпчатый вишнёвый пирог с шоколадными пряниками <a rel=»nofollow» href=»http://www.good-cook.ru/tort/tort_634.shtml» target=»_blank»>http://www.good-cook.ru/tort/tort_634.shtml</a> Я делал последний рецепт. Обалденный. Правда есть его нужно ложкой.

в микроволновку и они снова МЯГКИЕ

touch.otvet.mail.ru

Что приготовить из пряников | Домашние конфеты

Домашние конфеты, как и другие домашние сладости, вкуснее и полезнее любого магазинного лакомства. Приготовив конфеты самостоятельно, можно быть уверенной в качестве и свежести его ингредиентов. Многие думают, что готовить конфеты в домашних условиях очень сложно и хлопотно. Однако это вовсе не так! Предлагаю вам быстрый и совершенно нетрудоемкий рецепт домашних конфет из пряников. Если вы хотя бы раз задумывались, что же вкусного можно приготовить из пряников, то такой рецепт именно для вас. Порой у нас остаются пряники, которые подсыхают и уже не совсем пригодны для еды. Подсохшие пряники смело пускайте на изготовление конфет – получится очень вкусно!

Ингредиенты:

для конфет:

пряники – 300 гр.
вареная сгущенка – 0,5 б.
какао-порошок – 2 ст.л.

для глазури:

сахар-песок – 3 ст.л.
какао-порошок – 3 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
масло – 60 гр.

для украшения:

кондитерская посыпка, кокосовая стружка, орехи

количество порций – 10 шт.

Как приготовить конфеты из пряников:

Приготовить пряничные конфеты можно из пряников без начинки. Это могут быть классические, имбирные или мятные пряники – конфеты в любом случае получаются отменные! Особенно рекомендую попробовать вариант с имбирными пряниками, тонкий имбирный аромат придает готовому лакомству пикантность.

Возьмите пряники и порежьте их на кусочки. Затем сложите измельченную сладость в блендер и «пробейте» до состояния крошки. Переложите пряничную крошку в миску.

Добавьте какао-порошок. 2 столовых ложек какао будет вполне достаточно. Не рекомендую увеличивать количество порошка, иначе конфеты из пряников могут приобрести горьковатый вкус.

Теперь добавляем вареную сгущенку. Советую добавлять этот ингредиент понемногу, ведь в зависимости от густоты сгущенки, ее может потребоваться больше или меньше.

Перемешиваем ингредиенты до однородной массы, которая при сжимании рукой будет браться комком.

Из пряничной массы формируем конфеты. Их можно сделать любой формы – круглой, в виде батончиков или трюфелей. Количество готовых конфет будет зависеть от их величины. Я делала крупные конфеты, их получилось ровно 10 штук.

Отправляем заготовку конфет в морозильную камеру.

Тем временем сварим для конфет шоколадную глазурь.

На небольшом огне, в толстостенной посуде растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и молоко, перемешиваем. Сразу всыпаем какао-порошок. Держим смесь на плите, постоянно перемешивая, примерно 2-3 минуты. Когда глазурь загустеет, снимите кастрюлю с плиты.

Вынимаем конфеты из морозильной камеры. При помощи кулинарной силиконовой кисточки наносим на них глазурь.

Пока глазурь не застыла, нужно украсить конфеты. Для украшения потребуется кондитерская посыпка, кокосовая стружка, крошка печенья или вафель, дробленые орехи – сгодится все!

Подождем, пока глазурь застынет, примерно полчаса. Подавайте домашние конфеты к чаю или кофе.

Надеюсь, Вам понравится рецепт этих конфет из пряников!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Иванна.

Другие рецепты с сайта:

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить торт из пряников

Этот торт готовится без выпечки, легко и просто. Поэтому отлично подойдёт для приготовления, например, в жаркие летние дни. Либо просто, когда не хочется возиться с выпечкой. Торт выглядит очень симпатично и напоминает по вкусу мне торт «Панчо», который продаётся и довольно популярен в наших краях.

Здесь важно выбрать хорошие, вкусные шоколадные пряники. Не каждый догадается, что этот торт приготовлен из пряников). Пряники прекрасно пропитываются сметанным кремом и становятся похожи, на мягкий, хорошо пропитанный бисквит. С фруктовой прослойкой тоже можно экспериментировать. С бананами получается более сладкий вариант. Готовила такой же торт с консервированным ананасом и грецкими орехами. На мой вкус вкус получается ещё вкуснее — менее сладкий, с кислинкой и более нежный на вкус. Любите сладость по минимуму, тогда в сметану можно совсем не добавлять сахарную пудру.

Глазурь с пряников растворится в сметане и отдаст свою сладость ей.

Как приготовить «Торт из пряников с бананами и сметаной» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Пряники (300 г) нужно разрезать вдоль на 2 части. Если какие-то кусочки разломятся, то ничего страшного. Они понадобятся тоже при сборке торта из пряников.

Шаг 4 Ссылка

Теперь приготовим крем. Для этого нужно смешать сметану (350 г) с сахарно пудрой (130 г) и немного взбить (3 минуты), до полного растворения сахарной пудры. Через 1 минуту взбивания, сметана станет жиже. Но потом, при взбивании, опять загустеет до консистенции сметаны. Крем готов.

Сметанный крем для торта рецепт

Шаг 5 Ссылка

Приступаем к сборке торта. Каждый кусочек пряника нужно смочить в креме. Выложить первый пряничный слой в форме круга. Пустоты между пряниками заполняем маленькими кусочками пряников по необходимости. Смазать этот слой кремом.

Шаг 6 Ссылка

Выложить бананы на пряники. Это будет второй слой. Далее опять повторяем пряничный слой, банановый слой. Не забываем обмакивать пряники в крем и смазывать пряничный слой кремом дополнительно. Таким образом повторяем слои и формируем торт, в форме горки. Небольшими кусочками пряников всегда можно заполнить пустоты и подкорректировать форму торта.

Шаг 7 Ссылка

Получившуюся горку обильно смазываем со всех сторон сметанным кремом.

Шаг 8 Ссылка

Растопить шоколад (60 г). Молочный шоколад бывает разного качества. Если он будет слишком густым, то можно добавить 1 столовую ложку молока, сливок или небольшой кусочек сливочного масла. Обильно полить наш торт-горку растопленным шоколадом.

Рецепт растопленного шоколада

Шаг 9 Ссылка

Поставить торт для пропитки в холодильник, минимум часов на 8-12. На вторые сутки (если торт доживёт), как и многие домашние торты, он становится ещё вкуснее. Торт из пряников, сметаны и бананов готов! Супер просто и очень вкусно!

Что можно сделать из старых пряников — Дачный Мир

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

ТЕСТО
400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока
НАЧИНКА
1 лимон,

20 мин) .
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Перед подачей порезать на кусочки.

Я бы ими собаку покормил, зачем готовить раз они чёрствые?)))))))))))

а вы их в микроволновку закиньте на пару минут и они снова мягкие станут)

Тортик из пряников

Пряники, можно черствые 300г.

Масло сливочное 1/4 пачки

Смородина черная (можно варенье) 100г.

Сахар 9 чайных ложек

Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее — творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.

А вы эти пряники обильно смочите молоком или водой, положите в пакет для запекания и суньте в духовку на маленький огонек или в микроволновку. Пряники станут мягенькими и почти свеженькими, как только что испеченные. Я так засохший хлеб всегда реанимирую — прямо в заводской упаковке в духовку кладу.

Ингредиенты для «»Лакомство» из засохших пряников»:

Пряник (сухие) — 700 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 15

Рецепт «»Лакомство» из засохших пряников»:

Соберем все сухие пряники

Превращаем в крошку с помощью блендера

Вот такая пряничная крошка получилась

Добавим сгущенку и масло. Все перемешаем до однородной массы.

Вот такая кеся-меся должна получиться.

Смешаем сахар с какао для обсыпки.

Сформируем шарики и обваляем в смеси сахара с какао. И поставим на 2 часа в холодильник.

Вот шарики в разрезе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

17 апреля 2015 года Алмушка #

23 апреля 2014 года тоня ковалева #

9 апреля 2011 года ARishka08 #

19 октября 2010 года Oksankach #

24 августа 2010 года Elvyrka #

25 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Or Lova #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Sweet-lana #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года ирина66 #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Lzaika45 #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Лея #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Эльвира Наумова #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года irir075 deleted #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года PusyaS #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Витта2 #

23 августа 2010 года Loverna # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Как сделать сухие пряники мягкими. Что можно приготовить из зачерствевших пряников

Что можно сделать, приготовить из засохших пряников?

Форму выстелить пищевой пленкой или калькой, вылить массу и поставить в холодильник на несколько часов.

Их засохших пряников можно приготовить шоколадную колбаску. Для этого берм:

1) 0,5 кг пряников;

2) сгущнку 200 гр;

3) сливочное масло 200 гр;

4) какао 1 столовая ложка.

Можно попробовать приготовить такой кекс: пряники замочить в молоке или кефире, убрать на несколько часов в холодильник, добавить два яйца, далее на выбор — изюм, порезанные финики, чернослив, курага (любые сухофрукты), чуть-чуть муки (чтобы тесто оформилось), пекарский порошок, выпекать в духовке минут 30-40.

А вы эти пряники обильно смочите молоком или водой, положите в пакет для запекания и суньте в духовку на маленький огонек или в микроволновку. Пряники станут мягенькими и почти свеженькими, как только что испеченные. Я так засохший хлеб всегда реанимирую — прямо в заводской упаковке в духовку кладу.

Если не сильно сухие, то досушите и измельчите. Потом будете посыпать им торты домашнего приготовления, да и не только.

Я так говорю, потому что реально видела, что так делают на предприятиях питания. Точнее они делают крошку(не помню как точно это называлось) из старого печенья, пряников…

Тортик из пряников

Пряники, можно черствые 300г.

Масло сливочное 1/4 пачки

Смородина черная (можно варенье) 100г.

Творог 1 пачка

Яйцо 1 шт.

Сахар 9 чайных ложек

Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее — творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.

Их можно крошить на какие-то сладкие блюда: пироги, торты, кексы. А еще можно покрошить на терке засохший пряник в манную кашу. Там он немного размягчится и в итоге получится достаточно интересно, если еще добавить варенья.

Но это на любителя!

Можно сделать пирожные. Потребуется 300г. пряников, 50г масло сливочное, 50г. сгущенного молока, 1-2ст.л. коньяка, кокосовая стружка.

Нужно соединить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло, к ним добавить засохшие пряники, натертые на терке, и коньяк. Все хорошо перемешать, масса должна по консистенции напоминать крутое тесто. Сформировать пирожные картошка, обвалять их в любой кокосовой стружке или порошке какао и убрать в холодильник часа на три.

Если пряники не только засохли но и покрылись плесенью, то остается только выбросить или покрошить птицам.

Если грибок не посетил забытые сладости, то блендер в помощь.

В перемолотую массу добавим сгущенку и хорошенько перемешаем, добавим какао можно посыпать сахарной пудрой и в холодильник на пару часов.

Традиция печь пряничные домики появилась в Германии в XIX веке. После публикации в 1812 году сказки «Гензель и Гретель» знаменитых братьев Гримм, сказочные домики обрели невероятную популярность в домашней кулинарии и на рождественских ярмарках, а уж украшение пряничных домиков превратилось в настоящее искусство. Особую популярность пряничные домики приобрели в позднем средневековье с изобретением пряничного теста, позволяющего кондитерским произведениям долго не черстветь. Теперь домиками можно было налюбоваться вдоволь, не спеша их съесть.

Пряничное тесто можно месить сколько душе угодно, оно не станет хуже, как рубленое или песочное. Но если вы взялись за пряники, то помните — они не бывают нежными и рассыпчатые, они слегка тягучие и плотные. Зато могут довольно долго не портиться и, что важно, очень хорошо держат форму при выпечке. Раскатывайте тесто тонко — и пряники быстро подсохнут, а если сделать толстые печатные пряники, они будут мягкими внутри довольно долго. При желании пряничное тесто можно хранить в холодильнике две недели.

Тесто

Для пряничного теста 250г муки смешайте с пряностями (1,5 ч.л. молотой корицы, по 1\4 ч.л молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря). Если хотите печенье более темного цвета, можно добавить чайную ложку какао.

В отдельной кастрюльке подогрейте: 35г масла, 60г сахара (2 ст.л.), 80г меда (2 ст.л.), 30г молока (2 ст.л.), пока сахар не растворится и мало не растает. Остудите!!!

В муку положите 1 яйцо, вылейте сироп и замесите тесто ложкой.

Выложите на стол, промесите и раскатайте. Стряхните лишнюю муку.

Вырезайте формочками фигурки и перекладывайте на застеленный бумагой противень. Если вы хотите сделать дырочки для ленточек, это надо делать до выпечки, самое удобное — трубочкой для коктейля.

Если у вас есть пряничная доска, смажьте ее маслом, набейте плотно тестом, прокатайте скалкой и переверните. Готовые пряники выпекайте 8 минут при 200С, а печатные — 12 минут.

Глазурь.

Взбейте 1\2 белка до плотной пены, добавьте 50г сахарной пудры, еще хорошо взбейте и всыпьте еще 50г сахарной пудры, перемешайте. Чтобы сделать цветную глазурь, добавьте немного сока — морковного, для оранжевого цвета, для фиолетового — свекольный, для бордового оттенка — вишневый, для зеленого цвета — шпинатный сок. Некоторые соки очень жидкие, поэтому можно отжать ягоду или варенье вместе с мякотью. Важно хорошо размешать глазурь до однородной массы, чтобы не было комочков.

Почему пряники темные?

Темные пряники получаются, если часть муки (до половины) заменять ржаной мукой. Кроме того, цвет пряников можно сделать темным, используя мед темных сортов и\или темную патоку и\или коричневый сахар. Еще один распространенный способ — положить побольше корицы, или даже какао. Самый дешевый, но распространенный в промышленном производстве вариант — использовать для подкрашивания пряников жженку (водный раствор жженого сахара).

Как сделать пряники мягкими?

Тут тоже несколько способов. Один из самых простых вариантов — положить побольше разрыхлителя, соды или использовать аммоний. Другой доступный способ — заменить большую часть сахара медом и\или патокой, изделия с ними долго остаются мягкими и не черствеют. Менее известный вариант и более сложный — приготовить заварное тесто, в котором мука заваривается горячим медовым или сахарным сиропом. Все эти способы можно между собой комбинировать, конечно, что и сделано в большинстве рецептов. Также можно просто класть меньше муки (делать тесто более мягким, как во французкой коврижке), но тогда будет сложно разделывать тесто и контролировать форму изделий при выпечке. А вот в пряничное печенье (имбирное, к примеру) часто просто кладут больше масла, и тесто получается вроде песочного, хрупким и нежным.

Чтобы размягчить пряники, достаточно положить их в закрытый пластиковый контейнер с кусочком яблока или пряничной кожурой

Как подбирать пряности?

Только на ваш вкус! Вообще пряники необязательно должны быть пряными, можно делать пряники шоколадные, мятные или, к примеру, миндальные. Количество и вид пряностей зависит от того, кто будет есть ваши прянички. Для детей хорошо подойдет корица с небольшим добавлением мускатного ореха и гвоздики. А для взрослых некоторую остроту придадут молотый имбирь и перец.

Как сделать, чтобы пряники блестели?

Самое простое — смазать их желтком перед выпечкой. И последнее: как избежать ошибок в этом рецепте? Наиболее часто забывают охладить медовый сироп, мука заваривается и тесто получается слишком плотным. Помните, что сироп должен быть комнатной температуры. Чтобы пряники не подгорели, следите за ними внимательно — на темном тесте хуже заметна поджаристость, и можно упустить момент.

Пряничные домики

Заготовки для пряничных домиков нужно вырезать до выпечки, затем выпекаем и скрепляем либо вареным сгущенным молоком (вариант попроще):

либо глазурью (рецепт см. выше). Чтобы глазурь хорошо скрепила стены и крышу домика, нужно нанести ее на края и подождать минут 10, затем прижимаем поплотнее.

Позаботьтесь об отделочном материале: сахарной глазури всех цветов радуги и помадки, разных видов мармеладов и шоколадов, белкового крема и марципана, кондитерской мастики и цветного айсинга, цукатов, засахаренных, сушёных или вяленых фруктов, ягод, мёда, варенья и т.д.

Чтобы сделать леденцовые окошки в доме, покрошите леденцы в крошку, а когда пряник будет готов, насыпьте в отверстие окошек крошку от леденца и на несколько минут поставьте в духовку до расплавления.

В готовый домик можно вставить маленький фонарик, тогда он будет светится совершенно сказочным светом! И не забудьте главное — пряничные домики можно строить, только пребывая в прекрасном настроении!:))

Если Вам интересно как можно размягчить залежавшиеся пряники, воспользуйтесь такими советами.

Первый способ

Второй способ

Третий способ

Чтобы изделия сохранялись мягкими как можно дольше, их можно убрать в кухонный шкаф, накрыв тканевой салфеткой, но только не рядом с отопительными приборами.

Новогодний эксперимент: готовим торуньский пряник

Серая и дождливая погода Петербурга не дает сполна насладиться всей прелестью зимы и волшебной праздничной атмосферой. Редакция Города+ решила не полагаться на волю случая и взяла процесс подготовки к Новому году в свои руки. В течение одного дня наши отважные журналисты пекли торуньские пряники на пиве по сложному рецепту из кулинарной книги Елены Ивановны Молоховец, которая с XIX столетия является ориентиром для всех уважающих себя хозяек. Что из этого вышло и стоит ли повторять эксперимент в домашних условиях – читайте в нашем репортаже.

Идея испечь что-нибудь новогоднее в преддверии праздников возникла у нашей редакции спонтанно. Сплоченный женский коллектив задумку быстро одобрил и для интереса сразу же усложнил. Традиционные имбирные пряники и рождественское печенье в качестве кандидатов на «кулинарный подвиг» даже не рассматривались. Вместо этого была открыта книга 1861 года с говорящим названием «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец. Эта женщина известна как классик русской кулинарной литературы и автор первого поваренного бестселлера, в котором насчитывается более 1500 рецептов.

Шаг №1: Поход на базар

Поскольку старинный рецепт требовал добавления множества различных специй, наш корреспондент был отправлен на базар. По рекомендации Молоховец, требовалось найти все приправы в виде порошка, а именно, гвоздику, фенхель, анис и душистый перец. У метро «Старая деревня» как раз находился приличный крытый рынок, где продавались не только фрукты и овощи, но и восточные сладости, и специи. К счастью нашей редакции, часами вдоль продовольственных рядов бродить не пришлось: все нужные ингредиенты нашлись сразу у входа. Специи были аккуратно упакованы в небольшие пластиковые баночки, как из-под салатов в кулинарии. Правда, содержание не было перемолото. На вопрос, где же найти все в виде порошка, молодой парень с восточной внешностью удивленно воскликнул: «Все, что продается в порошках – халтура, ведь представляешь, сколько, например, гвоздики нужно, чтобы 100 граммов получить? Очень и очень много! Цена, знаешь, какая будет? Никто же не купит, поэтому у нас специи в порошках не бери. Есть дома кофемолка? Вот в ней и перемели, бери, не сомневайся!». Альтернативного выбора, правда, не было, поэтому пришлось взять то, что есть. В качестве бонуса продавец вручил мандарин, к сожалению, не очень вкусный. Далее нужно было найти экзотический фрукт – померанец, который является гибридом мандарина и помело. Откуда Елена Молоховец знала о его существовании, конечно, интересный вопрос, но рецепт требовал цитрусового фрукта. Поскольку померанца на рынке не нашлось, а обычные апельсины там было приобретать экономически не выгодно, то он был куплен в ближайшем гипермаркете.

Шаг №2: Первые приготовления

Остальные продукты собирали всем миром: например, мед был доставлен с дедушкиной пасеки, а спирт принесен в баночке из-под маринованных грибов и торжественно поставлен на стол. Мука, пиво и миндаль тоже быстро нашлись, и коллектив воодушевленно принялся за работу. Как ни странно, самым сложным в начале готовки оказалось выложить ингредиенты для настоящей «фуд-фотографии» — до этого картинно рассыпать муку по столу и приправлять ее орехами и специями никто из нас не умел. На создание «шедевра для инстраграма» ушло добрых полчаса!

По инструкции из кулинарной книги Елены Молоховец, сначала следовало мелко нарезать корку померанца (в нашем случае — апельсина). Акцентируем ваше внимание на глаголе «резать», потому что мы изначально решили ее потереть. Это было плохой идеей, потому что шкурка оказалась слишком тонкой, она сразу измельчалась, давая сок. Далее ее нужно было отварить. До какого состояния, в рецепте не уточнялось, поэтому готовность мы определяли «на глаз», а в какой-то момент уже и «на вкус». Также для теста требовалось просеять и поджарить ржаную муку до золотистого цвета. Для этого действия лучше всего взять вместительную толстостенную кастрюлю, иначе мука быстро начинает пригорать (как в нашем случае). Ее нужно постоянно и очень активно помешивать. Мы пытались это сделать в обычной сковороде, что чуть не привело к «жареным» последствиям.

Шаг №3: Эпопея с медом

Следующий шаг был связан с обработкой меда. В поваренной книге указана интересная формулировка: «Мед подрумянить докрасна, в конце снять накипь». Насколько буквально воспринимать указание «докрасна», никто из нас не знал, поэтому мы варили мед до потемнения. В конце он стал похож по консистенции на сироп, но краснеть так и не захотел.

Далее, по инструкции, требовалось снять емкость с медом с огня и быстро влить в него немного спирта, размешивая при этом массу. Делать это оперативно из-за процесса съемок оказалось непросто, поэтому наша команда немного замешкалась на данном этапе. В итоге мед пришлось еще раз подогреть. Когда операция была выполнена, в ход пошла вареная корка апельсина и специи – их добавили к меду и все перемешали. В конце мед влили в миску с ржаной мукой, и началась самая интересная часть готовки.

Шаг №4: Пряник или колобок?

В оригинальном рецепте было указано, что получившееся тесто нужно мешать до «побеления» деревянной лопаткой… Примерно два часа! Не успев осознать, какое непростое дело нам предстоит, мы столкнулись с новой проблемой. Тесто, которое у нас получилось, было совсем не похоже на инструкцию от Молоховец: оно было очень плотным, замешивать его лопаткой не было никакой возможности. Поддавалось оно только грубой ручной силе нашего корреспондента. И то, это был по-настоящему тяжелый физический труд.

Поняв, что два часа в таком темпе мы не выдержим, процесс пришлось упростить, ведь тесто становилось с каждым нажатием все тверже. В итоге получился светло-коричневый шар, сильно смахивающий на колобка из всем известной сказки. На этом этапе рабочий задор стал угасать — такого поворота судьбы не ожидал никто. Коллектив разделился на два лагеря: оптимистов, которые утверждали, что отрицательный результат — это тоже результат, и перфекционистов, жаждущих добить рецепт до конца. Оставалось только надеяться, что пряники в итоге будут съедобны и наш труд не пропадет даром.

Шаг №5: Делаем пивной сироп

Главная фишка торуньских пряников заключается в медово-пивном сиропе, который, как мы надеялись, должен был исправить положение. Для его приготовления мы собрали остатки меда, добавили туда 100 мл светлого пива, поперчили получившуюся жидкость и размешали в кастрюле. Сироп был доведен до кипения и оставлен остывать на 10-15 минут.

В это время наша редакция решила вспомнить детство и с невиданным ранее энтузиазмом стала вырезать из теста пряники. В ход пошли тематические формочки: елочки, месяцы, сердечки, котики и даже улитки. Также был слеплен портрет грозного Волан-де-Морта, тотемы и гордое название «Город+». Далее, по рекомендации Молоховец, следовало обмокнуть руки в сироп и обмазать им пряники. Для красоты и аромата добавили миндаль.

Шаг №6: Печем кирпичи

Финальный аккорд рецепта – сам процесс выпекания пряников в печи. В поваренной книге советовалось поставить тесто уже в разогретую духовку. Необходимая температура – 200-240 градусов, время неизвестно. Справочная информация: «После выпечки горячие пряники оставляют на противнях на несколько минут, чтобы они «окрепли». Если снимать горячие пряники с противней сразу после выемки из печи, пряники могут сломаться». В реальности же понимание того, что где-то в этом рецепте есть технологический изъян, пришло к нам сразу, как только мы открыли духовку с пряниками: едкий запах алкоголя, смешанный с горячими парами, окутал нас с головой. Ощущения были похожи на попадание перцового спрея в глаза – слезы навернулись даже у самых крепких. После того, как алкогольное облако развелось, пряники были вынуты из духовки и оставлены на балконе проветриваться. Когда первые страсти улеглись, а помещение было проветрено, наше разочарование не знало границ – на вкус десерт был похож на сладкую резину. Правда, через 10 минут торуньское лакомство затвердело и стало отличным стройматериалом, проще говоря, кирпичом. Чтобы хоть как-то украсить наши горе-пряники, мы приготовили белую глазурь и еще раз их запекли. Теперь они красивые, но не съедобные.

Резюме:

Подводя итоги, можно смело сказать: новогодний эксперимент удался! Пряники, конечно, есть невозможно – это факт. Зато какой был трудоемкий и многоступенчатый процесс. И все это под новогоднюю музыку — как раз для создания праздничного настроения. Кроме того, теперь у нас в редакции есть уникальная и весьма дорогостоящая (во всех смыслах) гирлянда. Повторять такой кулинарный эксперимент мы вам, правда, не советуем. Но это яркий пример того, что не все старинные рецепты пригодны для сегодняшнего дня. По предположению команды кулинаров Города+, с течением времени инструкция по приготовлению этого блюда была искажена. Также не нужно забывать, темп нашей современной жизни уже не позволяет, например, на протяжении трех месяцев томить тесто. Поэтому, если вы захотите побаловать себя и близких выпечкой, то лучше возьмите современный и проверенный рецепт.

Совсем скоро серия новогодних экспериментов на нашем портале продолжится. А пока советуем посмотреть видео о том, как создавался этот кулинарный экспромт.

Фотографии: К. Григорьева.

Текст: Д. Маташина.

Готовила команда Города+.

Как реанимировать старые пряники?

Конечно же желательно кормить ребенка овощами, мясом, фруктами и не забывать про горячее. Т.К. детский организм должен правильно питаться в любое время года. Сейчас очень хорошо с современными морозилками, можно фрукты и овощи морозить на зиму. И готовить ребенку все свежее и полезное.Потому что в замороженном виде овощи и фрукты сохраняют большее количество витамин чем в консервированном. Можно варить компоты, варить овощные супчики, или просто тушить, или запекать овощи.И на вашей кухни будет лето круглый год.

Печёная картошка,как и картошка сваренная в мундире,полезна всем,чем полезен любой овощ,но самое полезное вещество в картошке — это калий,который нужен для выведения соли из организма и ускорения обмена веществ.Обработанная таким образом картошка имеет диетическое значение.Главное не есть такую картошку с соусами и мясными добавками,ешьте с салатами из овощей приправленными ложкой оливкового масла или сметаны обезжиренной.

Очень — время года богатое витаминами. Здесь выбор продуктов для приготовления еды малышу просо шикарный. Все натуральное, свеженькое, аппетитное. Это и овощи: морковка, капуста, картофель, тыква и фрукты: груши, яблоки. А блюд в интернете великое множество. Экспериментируйте. Но главное, что в этот период Ваш ребенок получит наибольшее количество витаминов и минералом.

Семечки в стародавние времена люди использовали для успокоения, отдыха. Сидят на завалинке, щёлкают орехи, да семечки. Может ваш мудрый организм и подсказывает хозяину: «Погрызи подсолнечник, подумай о жизни, вспомни что-нибудь хорошее». Ну и вреда от семечек нет никакого. Тут важен САМ ПРОЦЕСС.

Например если на меня перед сном нападает голод, то я съедаю яблоко или банан или какой другой фрукт. Это как раз помогает преодолеть голод. Ещё можно выпить пол стакана кефира, или скушать кусочек сыра. Ведь самое главное не забивать едой желудок перед сном, а просто что-то перекусить. Например нельзя не в коем случае ложится спать с чувством голода, на голодный желудок. Вы тогда не сможете хорошо выспаться. Так как чувство голода будет мучить вас даже во сне. Вы будите постоянно просыпаться, находиться просто в дремоте и подчас в такие моменты людям снятся сны, что они встают и идут на кухню, что едят. По этому, человек спит плохо, просыпается и хочет есть. На утро вы встанете весь разбитый. По этому обмануть чувство голода не получиться. Его надо заглушить. И лучше это сделать фруктами.

Старомодные пряники с изюминкой

Я люблю только хорошего пряничного человечка.

Но потом я открыл для себя имбирные пряники йоги и весь мой мир изменился.

Видите ли, я отвечаю за выпечку рождественского печенья для семейного мероприятия в студии в эти выходные, и Анна заказала мне эти формочки для печенья. Я чуть не заплакал. Я имею в виду, какие они милые? Насколько идеально? Она дала мне их вчера после йоги, и я был слишком взволнован, чтобы ждать.Мне нужно было попробовать их, и я знал, какое идеальное печенье можно приготовить.

Густые, жевательные и пряные пряники.

Такие, которые готовила ваша бабушка, и те, что продаются в ремесленных пекарнях, посыпанные грубым сахаром. Осмелюсь ли я даже сказать, что папа привел Лору и Мэри? Или это зайдет слишком далеко?

Ненавижу это говорить — не хочу туда идти, — но я действительно вроде сноб с пряников.

Я.

Это всегда было моим любимым печеньем, и я знаю, что мне нравится (а что нет).Я знаю, что люблю много патоки, коричневого сахара, молотого белого перца (секретный ингредиент!), Масла и тонны имбиря. Ненавижу, когда люди экономят на имбире. Я имею в виду, что это имбирный пряник для громкого крика!

Эти особенные пряники готовятся по старинке: патока, сахар и специи свариваются вместе на плите, а затем в конце добавляют пищевую соду, масло, яйца и муку. Не нужен миксер, и есть кое-что интересное в добавлении пищевой соды к кипящему сахару.

Поверьте мне в этом.

В этом рецепте тесто также не охлаждается, что всегда хорошо, потому что у кого есть на это время? Невозможно сказать, когда может возникнуть тяга к печеньям, и всегда хорошо быть готовым, чтобы действовать быстро.

Если вы пропустили начальную ссылку, то Анна купила здесь эти формочки для печенья. К сожалению, я верну их ей, но только после того, как усовершенствую рецепт веганского сахарного печенья, чтобы у детей было что украсить в субботу после занятий йогой.

Я думаю, что моя любимая собака мордой вниз!

Но поза дерева? Шутки в сторону?

Я съел это первым.

Я должен сказать, что это печенье могло быть симпатичнее, если бы я украсила их глазурью Lululemon. Я имею в виду, насколько мило эта девушка была бы одета в розовую спортивную майку и штаны с желобком?

Я умираю.

Старомодные пряники

адаптировано из Gourmet

Распечатайте этот рецепт!

делает около 4 десятков больших печенек в форме человека (или йога!)

3 3/4 стакана универсальной муки

1 т молотого имбиря

1 чайная ложка корицы

1/2 ч.л.молотой гвоздики

1/4 чайной ложки молотого белого перца

1/2 чайной ложки соли

2 кусочки несоленого сливочного масла

2/3 стакана патоки

2/3 стакана темно-коричневого сахара в упаковке

2 чайные ложки пищевой соды

1 яйцо, слегка взбитое

Разогрейте духовку до 325.

Смешайте коричневый сахар, патоку, молотую гвоздику, белый перец, корицу и имбирь в большой кастрюле с толстым дном. Довести до кипения на плите около трех минут, периодически помешивая.

Снимите кастрюлю с плиты и добавьте пищевую соду (это самое интересное !!!). Размешайте как следует.

Добавьте сливочное масло, добавляя только несколько кусочков за раз и хорошо перемешивая, чтобы каждое добавление таяло перед следующим. Добавьте яйцо и перемешайте.

Наконец, всыпать муку и соль.Тесто будет очень мягким и теплым, но раскатать его на присыпанной мукой поверхности. Нарежьте формочками для печенья или используйте большой стакан, чтобы приготовить печенье правильной формы.

Выпекайте двенадцать минут.

Приколи это

Рецепт старинного имбирного печенья 1868 года

(Раскрытие информации для аффилированных лиц: я могу получить комиссию, если вы что-то купите по ссылкам в этом сообщении. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробнее см. Здесь 🙂

Имбирный пряник — один из самых классических старомодных десертов, который в той или иной форме существует на протяжении веков.Этот старинный рецепт имбирного печенья датируется 1860-ми годами, он имеет мягкую текстуру и приятную смесь ароматов патоки и специй.

Для этого рецепта я адаптировал два рецепта имбирных пряников XIX века. Основной рецепт взят из книги внутренних квитанций миссис Уинслоу, издания 1868 года. (Это была брошюра с рецептами, предназначенная для рекламы Успокаивающего сиропа миссис Уинслоу для младенцев — сиропа, который содержал морфин в качестве основного ингредиента!)

Я также добавил корицу и имбирь из издания 1866 года Mrs.Книга домашних рецептов Уинслоу, и, поскольку мне нравится аромат гвоздики с пряниками, я добавил немного их для хорошей меры.

Оригинальный рецепт:

«Одна кофейная чашка патоки, два яйца, одна чашка масла, одна чашка сахара, одна чайная ложка газированных напитков, мука для рулета, имбирь по вкусу».
Книга домашних рецептов миссис Уинслоу на 1868 год, стр. 14

Как и многие другие рецепты XIX века, в этом рецепте предполагается, что повар знает основы приготовления имбирного печенья, оставляя решение о количестве муки, температуре духовки и времени запекания на усмотрение повара. решить.Поваренные книги определенно сильно изменились с 19 века!

Поскольку я обычно предпочитаю мягкие имбирные пряники, я испек свое, чтобы получилось приятное мягкое печенье, но если вам нравится более хрустящее печенье, вы можете раскатать его немного тоньше и запекать еще пару минут.
Для этого рецепта я использовал органическую неотбеленную универсальную муку, но вы также можете приготовить их из муки из рожка или полбы. Вы можете приготовить их из цельнозерновой муки, но текстура будет более крупной (или для более мягкой текстуры вы можете смешать цельнозерновую муку с более очищенной мукой.)
Кроме того, несмотря на то, что многие современные рецепты свернутого печенья требуют некоторого охлаждения теста перед раскатыванием и выпечкой печенья, я пропустил этот шаг. Поскольку это старомодный рецепт имбирного печенья и поскольку современные холодильники еще не были изобретены на момент создания этого рецепта, я решил пойти по пути XIX века и просто добавить немного больше муки, когда раскатывал файлы cookie при необходимости. Если вы предпочитаете сначала немного охладить тесто в холодильнике, вы, безусловно, можете это сделать.

Состав

Рецепт теста для печенья

Рецепт глазури

Инструкции

В большой миске смешайте сливки с размягченным маслом, сахаром и патокой.
Слегка взбить яйца и добавить в смесь масла и сахара.
Добавьте специи, соль и пищевую соду и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, помешивая, пока тесто не станет хорошей консистенции для раскатывания.
Посыпьте прилавок и скалку мукой и раскатайте печенье до толщины примерно 1/4 дюйма. (Если вы предпочитаете более хрустящее печенье, вы можете вместо этого раскатать его до 1/8 дюйма.)
Вырежьте формы с помощью своей любимой формочки для печенья и выпекайте печенье при температуре 350 градусов в течение 9-10 минут. (За 9 минут вы получите более мягкое печенье.)

Банкноты

По этому рецепту получается около 3 дюжин печенья, но количество будет варьироваться в зависимости от того, какой размер и форма формочки для печенья вы используете, и в зависимости от того, насколько густо вы раскатываете тесто.
Если вы предпочитаете обычную ванильную глазурь, а не кленовую глазурь, вы можете не добавлять кленовый сироп и вместо этого добавить немного воды для достижения нужной консистенции.

Как испечь идеальные старомодные пряники

Традиционные имбирные пряники, по-немецки они называются Lebkuchen, а по-французски Pain d’épices, что означает имбирные пряники. Такие специи, как корица, имбирь, душистый перец и патока, придают имбирному прянику острый, сладкий, имбирный, острый, интенсивный вкус.
Выпекать имбирные пряники просто, однако выпечка требует корректировки и измерения, и со временем уроки, которые я извлек из процесса выпечки, очень просты: ПОДЧИНЯЙСЯ и следуй рецепту.
Кулинария — это другое животное, вы можете «крыть» его, и, честно говоря, я готовлю множество рецептов, в которых я не использую мерные чашки, мерные ложки или весы, все делается наощупь и вкусом.

Выпечка под Рождество

Около Рождества меня всегда тянет к выпечке, может быть, потому, что выпечка — это то, что возвращает воспоминания, вкусы и запахи; все символы удовольствия, комфорта и традиций.Каким же праздником было бы Рождество без теплых ароматов weihnachtsgeback и konfekt? Для меня выпечка — отличный способ проникнуться духом Рождества. Чтобы украсить печенье, нужно время, но оно потрачено не зря.

Украшение немецкого рождественского печенья

Для украшения пряников я использую вафельную бумагу, создавая съедобные шедевры. Все репродукции старинных открыток напечатаны на полупрозрачных листах обезвоженного картофельного крахмала.Эти изображения создают прекрасное произведение съедобного искусства и являются памятными подарками к празднику.

Мой родной город

Выпечка имбирных пряников или Lebkuchen — это давняя традиция для многих семей в Германии, восходящая к XIV веку. В то время имбирные пряники были очень ценными, потому что многие специи, которые использовались для изготовления имбирных пряников, было трудно найти, а мед был дорогим. На каком-то этапе стоимость Lebkuchen была настолько высока, что ее использовали в качестве валюты.Рождество в Германии — волшебное время. Улицы наполнены огнями, а вертеп можно увидеть повсюду в городе. На ценном изображении ниже изображена городская площадь, на которой я родился. Справа — здание мэрии, а за углом — школа. Прямо напротив здания находится кабинет врача, именно здесь мне вылечили сломанную руку и наложили гипс, когда я был ребенком.
Интересный исторический факт о городе, община была подарена в 768 под названием Хусун аббатству Лорш.

Жевательные пряники — Мягкие и жевательные Old Fashion Gingerbread

Жевательные пряники такие мягкие и вкусные. Их гораздо проще приготовить, чем традиционные имбирные пряники, и их не нужно раскатывать или нарезать. Просто брось и вперед!

Пряники жевательные

Пряники — это невероятное угощение, и это классическое печенье, которым можно наслаждаться. Мне кажется, что обмен файлами cookie не будет полным без имбирных пряников, верно?

Что ж, у меня для вас есть кое-что интересное.Готовый? Это не вырезанные по старинке пряники. Они тоже не хрустящие.

Они мягкие, жевательные, их очень легко приготовить. Да! Ни прокатки, ни резки. Это файлы cookie.

Сделаем мягкие пряники!

Это такие мягкие пряники. Их ОЧЕНЬ легко приготовить, и они не создают на кухне того беспорядка, который делают традиционные имбирные пряники.

Состав жевательных имбирных пряников:

мука
молотый имбирь
пищевая сода
молотая корица
молотая гвоздика
соль
масло или маргарин
сахарный песок
яйцо
апельсиновый сок
патока
патока
Как приготовить мягкие пряники:
Во-первых, разогрейте духовку до 350 градусов.
Затем смешайте все сухие ингредиенты в небольшой миске — муку, имбирь, пищевую соду, корицу, гвоздику и соль. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте сливочное масло и сахар.
Добавить яйцо, апельсиновый сок и патоку, тщательно перемешивая, пока хорошо не смешано.
Теперь пора медленно добавить мучную смесь в масляную смесь. Сформируется густое тесто.
Обвалять тесто ложкой с горлышком в сахар. Вы также можете использовать ложку для печенья.
Раскатать, накрыть, затем выложить на противень.
Установите печенье на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
Выпекать при температуре 350 градусов 8-10 минут. Печенье расползется и немного сплющится.
Дайте печенье остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить на решетку. Не пропускайте этот шаг, иначе печенье может рассыпаться.
Попробуйте этот рецепт мягких и жевательных пряников!
Я знаю, что в этом рецепте перечислено множество ингредиентов, но не позволяйте этому отвлекать вас от того, чтобы попробовать этот рецепт.У вас, вероятно, есть большинство из этих предметов, просто лежащих в вашей кладовой.
Мне действительно нужно было купить патоку (я использовала патоку бабушки). Если у вас нет апельсинового сока, вы всегда можете использовать воду.
OJ просто немного лучше раскрывает имбирный вкус. Однако не отказывайтесь от жидкости — в этом небольшом количестве жидкости и заключается секрет этого супермягкого печенья.
Вы знаете, что мы большие поклонники использования того, что у нас есть или есть в продаже. 🙂
Это помогает сохранить разумный бюджет на продукты и прокормить большую семью.Делая покупки, когда вещи распродаются, я экономлю на продуктах, и это действительно помогает нашему бюджету. Можно сэкономить и накормить большую семью.
Я сократил наш счет за продукты на 50%, следуя этим 8 советам по экономии денег на продукты при планировании меню!
Серьезно … посмотрите на этот сахар, который просто умоляет вас попробовать эти пряники. 🙂 Сделай их сегодня же. Они ТАК восхитительны!
Советы по приготовлению мягких пряников:
Если вы все еще черпаете печенье двумя ложками, вам действительно нужно купить ложки из нержавеющей стали!
Свои у меня уже несколько лет и использую для всех видов выпечки.Я купил 3 упаковки и использовал самую маленькую из 3 мерных ложек для этого печенья (и почти для всего моего печенья), и они были как раз подходящего размера для взрослых и детей.
Другие размеры идеально подходят для других рецептов, фрикаделек и тому подобного. Поверьте мне, они найдут много применения и окупятся небольшими вложениями.
Вам понадобится стационарный или ручной миксер. Любой из них будет работать, но я предпочитаю свой стационарный миксер. Это делает все еще проще и определенно находит множество применений.
Обязательно следите за печеньем. Если готовить их слишком долго, они не будут мягкими.
Дайте печенье остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить его на решетку. Это поможет закрепить файлы cookie и предотвратить их взлом.
Обожаю теплое печенье. Они потрясающе поданы таким образом.
Пряники остаются мягкими в течение 3-4 дней, если вы храните их при комнатной температуре в герметичном контейнере.Но наши длятся недолго, потому что все их очень любят.
КАК ЗАМОРОЗИТЬ МЯГКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
Я люблю быстро замораживать печенье на один слой, а затем помещать его в герметичный контейнер для морозильной камеры. Это помогает печеньям не слипаться, а также сохраняет их внешний вид.
Попробуйте рецепт вкусных мягких пряников!
Вы больше не будете покупать это печенье, купленное в магазине, после того, как попробуете этот простой рецепт! Это не только для праздников, но и для круглогодичного проживания.
Дети любят мягкое печенье, и мне нравится, насколько оно легкое. Сделав домашнее печенье, вы убедитесь, насколько это просто и легко.
Может показаться модным сделать печенье с нуля, но это совсем несложно. Попробуйте и посмотрите, какое вкусное печенье.
Плюс, вы сэкономите деньги на куки-файлах, купленных в магазине. Я обещаю, что они тоже намного лучше!
Из этого теста для печенья также можно сделать пряничные человечки или пряничный домик.Этот рецепт пряников очень легко использовать несколькими способами. Дети любят украшать на праздники королевской глазурью, и это выглядит так нарядно.
Попробуйте добавить сахарную пудру. Так красиво и вкусно!
Сообщите нам, как только попробуете рецепт и как он вам понравится. Это обязательно будет хит!
Я люблю рецепты, которые достаточно просты для детей, но на вкус они изумительны. Эти мягкие имбирные пряники, безусловно, заняли первое место в моей книге.
Их любит вся семья! Как видите, есть так много забавных и вкусных вариантов, которые можно попробовать с этим печеньем!
Распечатайте рецепт лучшего жевательного имбирного печенья здесь:
Мягкие и жевательные пряники
Пропустите старомодные имбирные пряники. Попробуйте этот рецепт вкусных мягких и жевательных пряников уже сегодня. Это не разочарует!
Курс: Десерт
Кухня: Американец
Ключевое слово: Мягкие и жевательные имбирные пряники
Количество порций: 24
Калорийность: 113 ккал
Автор: Едим за десять центов
Состав
- 2 1/4 чашка мука
- 1 1/2 чайные ложки молотый имбирь
- 1 чайная ложка пищевая сода
- 1 чайная ложка Молотая корица
- 1/2 чайная ложка молотая гвоздика
- 1/4 чайная ложка поваренная соль
- 6 столовые ложки масло или маргарин (смягчено)
- 1 чашка гранулированый сахар
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка апельсиновый сок
- 1/4 чашка патока
- 1/2 гранулированый сахар (для раскатывания шариков из теста)
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 350F.
2. В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты — муку, имбирь, пищевую соду, корицу, гвоздику и соль. Отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар.
4. Добавить яйцо, апельсиновый сок и патоку, тщательно перемешивая, пока хорошо не смешано.
5. Медленно всыпать мучную смесь в масляную смесь, образуется густое тесто.
6. Обвалять тесто ложкой с горлышком в сахар. Раскатайте, чтобы накрыть, затем выложите на противень. Разложите печенье на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
7. Выпекайте при температуре 350F в течение 8-10 минут. Печенье расползется и немного сплющится. Дайте печенье остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить на решетку.
Примечания к рецептам
Добавьте эти мягкие и жевательные имбирные печенья в свой список праздничной выпечки!
Пищевая ценность
Мягкие и жевательные пряники
Сумма на порцию
калорий 113 Калорий в составе жира 27
% дневная стоимость *
Жиры 3 г 5%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 99 мг 4%
03
0
0
Углеводы 20 г 7%
Сахар 11 г 12%
Белок 1 г 2%
Витамин A 95IU 2%
Витамин C 0.3 мг 0%
Кальций 12 мг 1%
Железо 0,8 мг 4%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Вы добавите эти мягкие и жевательные имбирные печенья в свой список праздничной выпечки? Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете.
Крендель без выпечки, печенье — лучшее сочетание соленого и сладкого.
Найдите все рецепты обмена рождественского печенья.
Попробуйте другие простые рецепты печенья:
Старомодное имбирное печенье с пряностями — Once Upon a Chef
Мягкое и жевательное печенье с хрустящей сахарной корочкой, это имбирное пряное печенье с идеальным балансом специй, которое понравится как детям, так и взрослым.
В качестве особого подарка к праздникам я рад представить вам один из моих любимых рецептов из моей готовящейся поваренной книги Once Upon a Chef, The Cookbook .Это старомодное имбирное печенье с пряностями идеально подходит для всех ваших предстоящих торжеств или сладкого подарка для друзей и семьи. Каждый год мы с дочерью печем их для ее праздничной распродажи, и каждый год они продаются как горячие пирожки.
Мягкие и жевательные с хрустящей сахарной корочкой, в них как раз правильный баланс специй, чтобы понравиться как детям, так и взрослым. Вы заметите, что в рецепте используется черный перец. Обещаю, никто не узнает, что это там, но это добавляет восхитительный небольшой удар, который задерживается во вкусе.Перед выпеканием подождите несколько часов, чтобы тесто остыло в холодильнике.
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Старомодное имбирное пряное печенье
Мягкое и жевательное печенье с хрустящей сахарной корочкой, это имбирное пряное печенье с идеальным балансом специй, которое понравится как детям, так и взрослым.
Состав
- Универсальная мука 2-1 / 3 стакана
- 2 ч.л. пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 ч.л. молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого душистого перца
- 1/4 ч.л.молотой гвоздики
- 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 3/4 стакана (1-1 / 2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки сахарного песка
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки светло-коричневого сахара в упаковке
- 1 яйцо
- 1/3 стакана патоки, например, Grandma’s Original
- 1/2 стакана сахара-сырца (также называемого турбинадо или сахаром демерара), для раскатки печенья
Инструкции
1. В средней миске взбейте муку, пищевую соду, соль, имбирь, корицу, душистый перец, гвоздику и черный перец.
2. В чаше электрического миксера, снабженного лопастной насадкой (или венчиком), взбейте масло, гранулированный и светло-коричневый сахар примерно 2 минуты до легкого и пушистого состояния. Вбить яйцо и патоку. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности. Охладите тесто в холодильнике, пока оно не станет твердым, несколько часов.
3. Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F и установите две решетки в крайнее центральное положение. Выстелите два противня размером 13 на 18 дюймов пергаментной бумагой.
4. Сформируйте из столовых ложек теста шарики и обваляйте в сахаре-сырце, чтобы обильно покрыть их.Разложите тестовые шарики на расстоянии 2-1 / 2 дюйма друг от друга на подготовленных противнях. Выпекайте от 9 до 10 минут, переворачивая листы сверху вниз и спереди назад на полпути, пока они не станут воздушными и не застынут. Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Тесто для печенья можно заморозить на срок до 3 месяцев: Раскатайте тесто в шарики, дайте застыть на противне в морозильной камере, затем поместите в герметичный пакет и нажмите как можно больше воздуха.Выпекайте по мере необходимости прямо из морозильной камеры. (Подождите 1-2 минуты в духовке.) Для замораживания после выпечки: Дайте печенье полностью остыть и храните в герметичном контейнере, разделив слои пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Перед подачей выньте печенье из емкости и дайте ему остыть до комнатной температуры.
Информация о питании
На основе
- Размер порции: 1 печенье
- Калорий: 97
- Жиры: 4 г
- Насыщенные жиры: 2 г
- Углеводы: 15 г
- Сахар: 9 г
- Клетчатка: 0 г
- Белки: 1 г
- Натрий: 70 мг
- Холестерин: 14 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Другие рецепты:
Батончиков с пряничным печеньем — Девушка, которая все съела
Эти батончики для пряников — невероятно мягкий и жевательный рождественский десерт.Это отличная альтернатива самостоятельному приготовлению пряничных человечков. Эти плитки для печенья великолепны сами по себе с небольшим количеством сахарной пудры или с глазурью из сливочного сыра.
ИМБИРНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ
Я был так взволнован, когда Шесть сестер попросили меня поделиться рецептом из новой кулинарной книги Six Sisters ’Stuff! Их книга «12 дней Рождества с вещами шести сестер» полна праздничных рецептов, которые абсолютно выполнимы и невероятно вкусны.
Мне было так весело проходить и отмечать то, что я хотел сделать. Я уже подарил это некоторым своим друзьям, потому что, если вы со мной дружите, вы любите поесть.
Меня сразу привлекли эти пряники. Я не думаю, что фотографии воздают им должное. Они такие жевательные, вероятно, из-за патоки, и полны специй. На вкус они были как пряничные человечки, но НАМНОГО лучше.
Мне понравилось, что они мягкие, но при этом очень хорошо режутся. Честно говоря, глазурь не нуждалась.Сами по себе они — удовольствие.
Вы определенно можете добавить глазурь из сливочного сыра, чтобы сделать их супер декадентскими, но она успокаивает аромат специй, когда вы делаете то, что может быть хорошо или плохо, в зависимости от того, что вы предпочитаете.
Тесто быстро собирается и прессуется в форму размером 9 × 13. Уже через 15 минут они готовы. Шутки в сторону. Я серьезно. Delish. Это мое новое любимое праздничное угощение.
ДРУГИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ:
Распечатать
Выход: 24 бара
Эти батончики с имбирным печеньем невероятно мягкие и жевательные.Это отличная альтернатива самостоятельному приготовлению пряничных человечков. Я сразу влюбился в них. Они великолепны сами по себе с небольшим количеством сахарной пудры или с глазурью из сливочного сыра.
- 1/2 чашка сливочное масло топленое
- 3/4 чашка гранулированый сахар
- 1/4 чашка коричневый сахар
- 1/2 чайная ложка экстракт ванили
- 1/3 чашка патока
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки пищевая сода
- 2 чашки мука общего назначения
- 1 Столовая ложка Молотая корица
- 1/2 чайная ложка молотый имбирь
- 1/4 чайная ложка молотая гвоздика
- 1/4 чайная ложка молотого мускатного ореха
- 1/2 чайная ложка поваренная соль
Глазурь из сливочного сыра: (или просто посыпать сахарной пудрой)
- 1/2 чашка сливочное масло размягченное
- 1 (8 унций) сливочного сыра в упаковке, размягченного
- 1 фунт (3 3/4 стакана) сахарной пудры
- 1 чайная ложка экстракт ванили
1. Духовку разогреть до 350 градусов.Смажьте форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
2. В большой миске взбейте масло, сахар, коричневый сахар, ваниль и патоку на средней скорости до кремообразной консистенции.
3. Добавьте яйцо и перемешайте до полного растворения. Добавьте пищевую соду, муку, специи и соль и хорошо перемешайте. Выложите тесто на подготовленную форму, прижав его чистыми руками или резиновым шпателем к краям формы.Запекать 15-20 минут; не перепекайте! Остудить на сковороде с решеткой.
4. Когда батончики остынут, заморозить их глазурью из сливочного сыра или слегка посыпать сахарной пудрой. Они восхитительны, и на них ничего нет! Нарезать квадратами и подавать.
5. Для глазури: взбить сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте сахарную пудру и ваниль. Медленно перемешайте на слабом уровне, а затем взбивайте на высокой скорости до образования пышной массы.
Курс: Десерт
Кухня: Американец
Ключевое слово: рецепт батончика из пряников, батончики из пряников
Классические пряники | Моя винтажная кулинария
« Paraisten piparkakut » — мой рецепт семейной реликвии, и это единственный рецепт пряников для меня.Моя мать записала это в 1960-х, когда в молодости изучала все, что касается домашнего хозяйства. Это классические финские пряники с оригинальной историей. Попробовав их, вы захотите печь их каждое Рождество.
Как бы я описал эти пряники? Первый кусок хрустящий, но потом печенье тает во рту. Не мягкий, не хрустящий твердый, но хрустящий и нежный. Заинтересованы?
Поскольку я знаю и доверяю этому рецепту от начала до конца, я решила тщательно испечь его вместе с вами.В этом посте вы найдете ингредиенты рецепта и процесс с фотографиями случайной выпечки. В конце поста вы также найдете дополнительную информацию об этом рецепте, восходящем к 1910-м годам, и советы о том, как приготовить его самостоятельно. Но это еще не все!
Выпекать печенье разного размера вместе — не лучшая идея, даже если фотографу это выглядит симпатично.
В этом втором посте у меня представлены фотографии, показывающие, как читать имбирные пряники и устранять проблемы. Да, совершенно точно, вы должны понимать, почему ваши пряники выглядят именно так, чтобы вы могли избежать той же ошибки, что и выпекаете. Тесто для пряников довольно гибкое, и с ним совсем не сложно справиться, если вы понимаете рецепт.
По рецепту получается примерно> 2 кг теста для печенья
Я рекомендую использовать фрезы разных размеров , чтобы можно было максимально использовать катаную поверхность. Наилучшие результаты дает выпечка печенья одинакового размера на одном противне.Даже если вы выпекаете только выпечку, рекомендуется перевернуть 2–3 противня. Пожалуйста, проверьте список инструментов в примечаниях к рецептам.
Финские пряники — Paraisten piparkakut

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г сливочного масла
200 г + 200 г сахарной пудры
200 г темного сиропа
1 чайная ложка корицы
1,5 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л.молотой гвоздики
1 столовая ложка корки горького апельсина
3-4 ч.л. пищевой соды (у меня было 17 г)
3 яйца (у меня всего 178 г)
Универсальная мука 700 г + безопасная дополнительная мука 300 г для замеса теста
МЕТОД
1. Отмерьте масло, сироп, специи и 200 г сахара в кастрюлю среднего размера.Доведите смесь до кипения и дайте ей остыть. Чтобы ускорить процесс, поставьте накрытую сковороду на улицу или в прохладное место.
2. Пока кипяченая смесь отдыхает, смешайте 700 г пшеничной муки и пищевую соду . Когда смесь сливочного сиропа почти остынет, взбейте яйца с 200 г сахара. Смешайте яйца и сахар от бледно-желтого до легкой воздушной пены (это займет> 10 минут с ручным миксером).
3. Когда острая масляная смесь станет однородной, переложите ее в большую форму для запекания.Перед тем, как смешивать другие ингредиенты, тщательно взбейте сливочную смесь ручным миксером.
4. Добавьте смесь яйца и сахара в масляную смесь. Затем начинайте перекладывать мучную смесь по одной чашке за раз. Вы можете добавить муку вручную (как я) или использовать настольный миксер с крючком для теста на медленной скорости. Как только вся мука будет внесена, продолжайте складывать и небрежно перемешивать тесто еще 5 минут. На этом этапе рекомендуется разделить тесто на две отдельные части, чтобы было легче добавить дополнительную муку.
5. Плотно накройте тесто и охладите его в холодильнике. Через пару часов в холодильнике разогрейте духовку и сделайте тестовую выпечку с небольшим кусочком теста. Если cookie сохраняет свою форму, у вас все в порядке. Однако, если печенье растекается значительно больше, чем форма для печенья, и на нем есть воздушные пятна, добавьте больше муки. Повторите тестовую выпечку с подогнанным тестом и добавляйте муку, пока печенье не примет форму. Однако не добавляйте слишком много муки!
6. Охладите готовое тесто в холодильнике с ночи до 24 часов.Вы также можете заморозить тесто для выпечки позже.
ДЕНЬ ВЫПЕЧКИ
1. Предварительно разогрейте духовку на 175 ° C (347 ° F) и подготовьте станцию для выпечки (дополнительная мука, ножи, скалка, противни с пергаментной бумагой, нож для резки сыра, дополнительные пространства для охлаждения печенья и т. Д.).
2. Используйте 2–3 противня, даже если выпекаете в одиночку, добавляйте больше, если хорошо проводите время с большим количеством людей.
3. Возьмите горсть холодного теста и немного согрейте его в руках перед раскатыванием. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто плоской и гладкой скалкой.Равномерно раскатайте тесто, пока оно не станет толщиной примерно 3-5 мм (1/25 — 3/16 дюйма).
4. Переложите формы из теста на покрытый пергаментом противень, нож для резки сыра или другой аналогичный тонкий металлический шпатель — отличный инструмент. Для наилучшего результата испеките имбирные пряники одинакового размера на одном противне.
5. Выпекайте печенье в средней части 8-10 минут. Если ваша духовка дает неравномерный результат, переверните противень по истечении половины времени приготовления в духовке.
6. Сразу же охладите печенье на ровной поверхности.Дайте печеньям остыть, прежде чем передавать их на хранение.
7. При хранении в герметичном и прохладном месте на кухне имбирное печенье хранится 2–3 месяца.
ЗАМЕТКИ
НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ: сковорода среднего размера, миска среднего и большого размера, ручной миксер, ложка, лопатки, формочки для печенья, скалка (и), противни для выпечки с пергаментной бумагой, нож для резки сыра, дополнительное место на столе для охлаждения печенья, ящик для хранения
Вы приготовили этот рецепт?
Что можно и чего нельзя делать при выпечке пряников
Я отношусь к тесту для пряников двояко. С домашним тестом я могу насладиться максимальным вкусом и идеальной нежной текстурой печенья. С другой стороны, коммерческое замороженное тесто лучше всего подходит для изготовления пряничного домика. Это два совершенно разных животных! Я рекомендую пользоваться своим рецептом теста только для приготовления вкусного рождественского печенья, а не использовать его в качестве строительных блоков.
Выпекаете ли вы в одиночку или с детьми, при выпечке имбирных пряников следует помнить о нескольких вещах. Вот общие правила, которые можно и нельзя делать при выпекании имбирных пряников:
Всегда раскатывайте кусок холодного теста, а не все тесто сразу.
Всегда кладите нарезанные формы из теста на противень для холодной выпечки.
Выпекайте вместе формы из теста одинакового размера.
Если у вашего ножа есть острые узкие углы, будьте осторожны, чтобы не поджечь печенье.
Не оставляйте духовку в покое! Пряники выпекаются быстро!
Не используйте решетку для охлаждения отдельных печений, вместо этого охладите печенье на плоской поверхности.
Щедро посыпьте скалку и рабочий стол.
Ознакомьтесь с справочным руководством по имбирному печенью.
История создания рецепта
Помните, как раньше рецепты были названы в честь местности или человека, который их изобрел? Это история здесь. Рецепт называется « Paraisten piparkakut », как написано в почерке моей матери. Прямой перевод для имбирного печенья с финского — piparkakku, а первое слово относится к географическому месту рождения рецепта, городу Парайнен на западном побережье финского архипелага.
Однако существует множество версий под этим точным названием рецепта. Он известен и любим многими поколениями с тех пор, как Лидия Экроос приготовила этот рецепт в 1910-х годах. Раньше уникальные рецепты были секретом денег, как и этот рецепт имбирных пряников. Позже рецепт был продан в пекарню, но в настоящее время это печенье больше не продается.
На самом деле, история продолжается, что первый аутентичный рецепт все еще остается секретом, даже несмотря на то, что можно найти множество версий оригинала. Так что же такого особенного в этих классических пряниках, что делает их более популярными и известными, чем любые другие пряники? У меня есть теория: много масла и немного больше яиц, чем обычно! : D
Честно говоря, с этим тестом действительно приятно работать. Начальные 700 г муки — хорошая основа для тестовой выпечки. Понаблюдайте, как ваша мука и тесто ведут себя в духовке. При необходимости добавьте еще, но не замешивайте тесто полностью. Если вы много раз раскатываете и нарезаете тесто, в процессе выпечки в нем будет накапливаться больше муки.
Как сделать этот рецепт самостоятельно?
Рецепт всегда является отправной точкой. Я рекомендую вам приготовить тестовую выпечку по этому рецепту как есть, а затем добавить в специи дополнительную муку. Например, я добавляю на каждую специю дополнительно на 0,5 чайной ложки, потому что мне нравится имбирное печенье посильнее. Классический рецепт старинных имбирных пряников — это порошок из корки горького апельсина.
Какие еще специи использовать в тесте для пряников? Немного кардамона или черного перца принесут больше удовольствия.Заменив немного сахарной пудры нерафинированным кокосовым сахаром, вы также получите приятные нотки.
А как насчет меньшего количества специй? Пряники содержат корицу, но, как уже упоминалось, это не главный герой этого печенья. Пожалуйста, будь храбрым. Поскольку рецепт включает пищевую соду, я не рекомендую использовать меньше специй, не уменьшая при этом количество пищевой соды, так как это также повлияет на результат выпечки.
Для получения хрустящей и нежной текстуры печенья я рекомендую поддерживать другие ингредиенты на одном уровне и следить за процессом выпечки.При необходимости вы можете заменить пищевую соду на разрыхлитель, но удвоить количество разрыхлителя.
Ладно ладно, если настаиваешь! Чтобы сделать очень тонкие и хрустящие пряники, раскатайте последний кусок теста толщиной 1-2 мм.
No related posts.

Что можно сделать с засохшими пряниками

Что можно приготовить из зачерствевших пряников?

Выпечка и десерты с пряниками, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Как сделать пряники мягкими (если они засохли) на Webspoon.ru

Как размягчить засохшие пряники правильно

Нам понадобятся:

Как размягчить пряники пошаговая инструкция с фото

Дополнительное размягчение пряников. | Журнал Ярмарки Мастеров

Спасите пряники! Они засохли. Как спасти пряники? ? пряники очень вкус ные, спасите их пожалуйста!

Размягчить засохшие пряники. Что можно сделать, приготовить из засохших пряников

Первый способ

Второй способ

Третий способ

Что сделать с сухими пряниками?

Что приготовить из твердых пряников

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Ингредиенты для «»Лакомство» из засохших пряников»:

Рецепт «»Лакомство» из засохших пряников»:

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

а что можно сделать из засохших пряников…

что можно сделать с засохшими пряниками

Что приготовить из пряников | Домашние конфеты

Ингредиенты:

Как приготовить конфеты из пряников:

Другие рецепты с сайта:

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить торт из пряников

Как приготовить «Торт из пряников с бананами и сметаной» пошагово с фото в домашних условиях

Что можно сделать из старых пряников — Дачный Мир

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Ингредиенты для «»Лакомство» из засохших пряников»:

Рецепт «»Лакомство» из засохших пряников»:

Похожие рецепты

Пряники из ржаной муки

Пряники на кефире с маковой начинкой

Заварные пряники «Городецкие»

Мягкие пряники

Медово-ореховые пряники

Заварные шоколадные пряники

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом

Пряники «Желейка»

Рождественская коврижка из выдержанного теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как сделать сухие пряники мягкими. Что можно приготовить из зачерствевших пряников

Тесто

Глазурь.

Почему пряники темные?

Как сделать пряники мягкими?

Как подбирать пряности?

Как сделать, чтобы пряники блестели?

Пряничные домики

Первый способ

Второй способ

Третий способ

Новогодний эксперимент: готовим торуньский пряник

Как реанимировать старые пряники?

Старомодные пряники с изюминкой

Рецепт старинного имбирного печенья 1868 года

Оригинальный рецепт:

Состав

Рецепт теста для печенья

Рецепт глазури

Инструкции

Банкноты

Рекомендуемые товары

Как испечь идеальные старомодные пряники

Выпечка под Рождество

Украшение немецкого рождественского печенья

Мой родной город

Жевательные пряники — Мягкие и жевательные Old Fashion Gingerbread

03

0

0

Старомодное имбирное печенье с пряностями — Once Upon a Chef

Вы приготовили этот рецепт?

Старомодное имбирное пряное печенье

Состав

Инструкции