Бколько сахара Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ – Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅: сколько сахара содСрТит ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Ссли ΠΎΠ½ совсСм Π½Π΅ сладкий Π½Π° вкус

ПослС многочислСнных исслСдований ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° содСрТится Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара. Но Π²ΠΎΡ‚ вопрос: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΈ совсСм Π½Π΅ сладкиС? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состав этих экзотичСских ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ содСрТится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3,5%. Из Π½ΠΈΡ…:

  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ – 0,6-1%;
  • Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ – 0,8-1,3%;
  • сахарозы – 0,7-1,2%.

ΠŸΡ€ΠΈ этом моносахариды (глюкоза ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°) Π½Π° вкус Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС, ΠΊΠ°ΠΊ сахароза (дисахарид), Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСн ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ сахара большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ каТСтся ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Но ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТится 3,5% сахара. Но Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ 6%. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΈΡ„ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° простая: это большС Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. Если ΠΆΠ΅ пСрСвСсти всС Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ получаСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ситуация. ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° составляСт Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. БоотвСтствСнно, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится 3,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° ягодка ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° сахара содСрТится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ягодкС ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Но всС это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ сахара Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислыми Π½Π° вкус. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² сокС этого цитруса. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ аскорбиновой, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ яблочной кислоты. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ сахара.Β  Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кислый.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ опрСдСляСт вкус с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², располоТСнных Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° языкС. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ этом распознаСтся благодаря ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнным ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сигнал подаСтся Π² ΠΌΠΎΠ·Π³. Волько послС этого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ находится кислый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Как извСстно, рН Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 3,5. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ срСдС концСнтрация ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, нСсущих ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ заряд, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π°. БоотвСтствСнно, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сок ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кислый вкус.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ цитрусов ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎ врСмя транспортировки ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. На самом ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π΅, вкус Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСС. Π’ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² этом случаС Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° измСнится Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

lozhka-povarezhka.ru

Бколько сахара Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π°ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дальнСйшСго развития Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° содСрТаниСм сахара Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ относится ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Им ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сахар Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½?

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ относится ΠΊ быстрым ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ГликСмичСский индСкс этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт 70 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сахара Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. БыстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ нСсут для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт всСм людям, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ трСбуСтся ΠΈ вовсС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. НСбольшоС количСство быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людям, ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ интСнсивныС физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сТиганию ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ эффСктивному ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π§Ρ‚ΠΎ относится ΠΊ нСсладким Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ? Бписок Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°

ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ дСлСнию Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° сладкиС ΠΈ нСсладкиС ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ» основополоТник Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ питания, Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Π΅Ρ† Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½. Он Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» всСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь с ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ соков. Π—Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 2-3 ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π’ своСй Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бписок Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π΅ входят кислыС ΠΈ полукислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°, состоящая ΠΈΠ· сладких ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

К кислым Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относятся Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ананасы, яблоки нСсладких сортов, пСрсики, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, кислица, клюква. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТаниС сахара являСтся ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ относятся ΠΊ самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

К сладким Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относятся Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, изюм, чСрнослив, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ слСдуСт свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ.

БСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ согласны с Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, слСдуСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС. К Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с максимально Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ сахара.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСствСнного содСрТания сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΈΡ… список ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…
НазваниС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, Π³
Авокадо0,66
Π›Π°ΠΉΠΌ1,69
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½2,5
4,5Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚5,89НСктарин7,89Папайя5,9Абрикос9,24Айва8,9Ананас9,26АпСльсин9,35Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°9,8Π“ΡƒΠ°Π²Π°8,9Киви8,99
ΠšΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½9,2ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚9,36ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½10,58ΠœΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΡ11,2ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ8,39Π‘Π»ΠΈΠ²Π°9,92Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ10,39Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹12,23Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄16,25Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ11,5Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚16,57Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€16,0Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°16,53Манго14,8

ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, прСдставлСнныС Π² этой Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎ количСству сахара Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ условно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹.

  • Π‘ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара – Π΄ΠΎ 3,99 Π³ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. «РСкордсмСном» Π² этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ являСтся Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – нСсладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° относят ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  • Π‘ нСбольшим количСством сахара – ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 7,99 Π³ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π’ этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ являСтся Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°. Π’ срСднСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅ этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится Π΄ΠΎ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара.
  • Π‘ΠΎ срСдним содСрТаниСм сахара – ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 11,99 Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π² этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ являСтся пСрсик.
  • Π‘ высоким содСрТаниСм сахара. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ людям, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии ΠΈΡ… ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния. КакиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ относятся ΠΊ нСсладким ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… польза? Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ являСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° особСнно Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ роста числа вирусных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ противопоказания ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ: язва ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, гастрит, гипСртония.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ являСтся Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² дСнь) ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², сниТаСт Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС пСрСкуса. Разовая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 100-150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бписок нСсладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ апСльсин, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ, слива, кислая вишня, пСрсики. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ягоды ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, зСмляника, смородина, клюква, брусника.

КакиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ подходят для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹?

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ананас, яблоки. Они ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Многим извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° прСдусматриваСт ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, которая ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Но касаСтся Π»ΠΈ это Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°? КакоС влияниС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°? МоТно Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 1, 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ заболСвания ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ?

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ прСдставлСнной Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассмотрСно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅.

МоТно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

Говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ – Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,

цитрус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любого.

Бколько ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сахара Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅?

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Π² сСбС сахар Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС всСго сахара содСрТится Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, Π΄Ρ‹Π½Π΅ ΠΈ спСлом Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – Ρ‚ΠΎ это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ самый сладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара составляСт всСго лишь Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов:

Какова польза, сниТаСт Π»ΠΈ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ?

Цитрус бСзусловно нСсСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Однако сразу стоит ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ пользС ΠΎΡ‚ употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ:

  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска появлСния Ρ€Π°ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° Π·Π° довольно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ частичноС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ токсинов;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ;
  • самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – сниТСниС уровня холСстСрина ΠΈ сахара Π² составС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π₯имичСский состав

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вострСбованным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP-0,1 ΠΌΠ³.
  • Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½-0,01 ΠΌΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (Π Π­)-2 ΠΌΠΊΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½)-0,04 ΠΌΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½)-0,02.
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ-40 ΠΌΠ³.
  • Магний-12 ΠΌ.
  • Натрий-11 ΠΌΠ³.
  • Калий-163 ΠΌΠ³.
  • Ѐосфор-22 ΠΌΠ³.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€-5 ΠΌΠ³.
  • Π‘Π΅Ρ€Π°-10 ΠΌΠ³.
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ-0,9 Π³Ρ€.
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹-0,1 Π³Ρ€.
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹-3 Π³Ρ€.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°-2 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π°-87,9 Π³Ρ€.
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты-5,7 Π³Ρ€.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° составляСт 34 кКал.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ употрСблСния?

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… количСствах.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° любого Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ цитрус ΠΏΡ€ΠΈ прСдрасполоТСнности ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ?

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° вСсьма прост ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния найдутся Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Для приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° потрСбуСтся:

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° трСбуСтся:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ цитрус Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ².
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кипячСнной горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ слСдуСт послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ трСбуСтся:

  1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°.
  3. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Когда смСсь охладится, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, особСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄.

Π‘ чСсноком

Π”Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ «адской», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своСобразный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹. Для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ вмСстС с ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ чСснока.
  2. БмСсь трСбуСтся Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… суток.

ЛСкарство ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² сутки Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘ сырым яйцом

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π΅Π³ΠΎ примСнСния Ρƒ больного сниТаСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1-3 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ аминокислотами ΠΈ большим количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ яйца Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡŠΠ΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ:

  1. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ), Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ смСси Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ состав Π·Π° ΠΏΠΎΠ» часа Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниями Π–ΠšΠ’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ атСросклСрозом.

Π‘ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ потрСбуСтся:

  1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мясорубкС.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ замороТСнная.

Π’ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

Издавна повСлось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, которая Π² процСссС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, становится мягчС.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ трСбуСтся:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.
  2. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 12 часов.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  • сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ стал извСстСн Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ являСтся Π½Π΅ просто Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ цитрусом, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сущСствСнноС влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ сниТаСт сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ укрСпляСт наш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, антиоксидантами ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ фитохимичСскими соСдинСниями, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сахаром, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ чувство сытости ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всасываниС сахара.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ аккумулируСтся энСргия. Однако, большой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ для соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ потрСбляСт слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сахар Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½

БтрСсс заставляСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сладостСй Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ хотят ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡˆΠ°Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму. Но ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком большого количСства сахара Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ оТирСния, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ заболСвания. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽΒ». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчнососудистой систСмы. Он способствуСт Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ кровообращСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°ΠΌ.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, аллСргичСскими рСакциями, ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат мСньшС сахара.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Π³Π΄Π΅ большС всСго сахара

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня сахара Π² Π½ΠΈΡ…. Как сухофрукты, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки содСрТат большоС количСство сахара, поэтому ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Π² сСбС ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахарозы, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ потрСблСния сахара.

К Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара (Π΄ΠΎ 3,99 Π³. Π½Π° 100 Π³. ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) относятся:
  • Авокадо – 0,66 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ сыром Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится Π΄ΠΎ 1 Π³ сахара.
  • Π›Π°ΠΉΠΌ – 1,69 Π³. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, поэтому ΠΈ содСрТаниС сахара Π² Π½Π΅ΠΌ 1,69 Π³.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2,5 Π³. Π’ нСбольшом Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ содСрТится всСго 1,5–2 Π³ сахара.
  • ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° – 3,2 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 5,12 Π³.
  • Мало сахара содСрТат Π»Π°ΠΉΠΌ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС сахар Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах (4–7,99 Π³. Π½Π° 100 Π³. ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²):
  • Алыча – 4,5 Π³. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³ сахара.
  • Арбуз – 6,2 Π³. Чашка мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° содСрТит 9,2 Π³.
  • Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – 4,9 Π³. ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан содСрТит 9,31 Π³ сахара.
  • ЗСмляника – 6,2 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС свСТих ягод 12,4 Π³ сахара.
  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 4,66 Π³. Π’ стаканС Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… свСТих ягод содСрТится 7-8 Π³ сахара, Π° Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягодах – 10.
  • Клюква – 4, 04 Π³. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ свСТСй ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 Π³ сахара, Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70.
  • Малина – 5,7 Π³. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ягод срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ содСрТит 10,26 Π³ сахара.
  • НСктарины – 7, 89 Π³. НСктарин срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 11,83 Π³ сахара.
  • Папайя – 5,9 Π³. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТит всСго 8 Π³ сахара, Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π² стаканС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 14 Π³ сладкого вСщСства.
  • Рябина лСсная дикая – 5,5 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 8,8 Π³.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° бСлая ΠΈ красная – 7,37 Π³. Π’ стаканС свСТих ягод 12,9 Π³ сахара.
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 4,88 Π³. ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан ягод содСрТит 8,8 Π³ сахара.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним содСрТаниСм сахара (8–11,99 Π³. Π½Π° 100 Π³. ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²):
  • Абрикос – 9,24 Π³. НСбольшой абрикос содСрТит 2,3 Π³ сахара.
  • Айва 8,9 Π³. Один нСбольшой сочный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит 22,25 Π³ сахара.
  • Ананас – 9,26 Π³. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² ананасС содСрТится довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” Π΄ΠΎ 16 Π³ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан.
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 9,35 Π³. Π‘Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ апСльсин срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 14 Π³ сахара.
  • Брусника – 8 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² стаканС 11,2 Π³.
  • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° – 9,96 Π³. Π’ стаканС 19 Π³ сахара.
  • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ – 9,8 Π³. 13,23 Π³ содСрТит ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ спСлый ΠΏΠ»ΠΎΠ΄.
  • Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ – 6,89 Π³. Π’ цитрусС Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ содСрТится 25,5 Π³ сахара.
  • Π“ΡƒΠ°Π²Π° – 8,9 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ 25,8 Π³.
  • Дыня – 8,12 Π³. Π’ Π΄Ρ‹Π½Π΅ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 Π³ сахара.
  • Киви – 8,99 Π³. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит 5,4 Π³ сахара.
  • ΠšΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ – 9,2 Π³. Один нСбольшой ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ содСрТит 4,14 Π³ сахара.
  • ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ – 8,1 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС содСрТится 19,11 Π³ сахара.
  • ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ – 9,36 Π³. Плод срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π³ сахара.
  • ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ – 10,58 Π³. Π’ срСднСм ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ 10,5 Π³.
  • ΠœΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΡ – 11,2 Π³. Π’ срСднСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ 7,8 Π³ сахара.
  • ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ – 8,39 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ нСбольшом пСрсикС 7,5 Π³ сахара.
  • Рябина чСрноплодная – 8,5 Π³. Π’ стаканС 13,6 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ – 9,92 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ягодС 2,9-3,4 Π³ сахара.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная – 8 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 12,4 Π³.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 10,39 Π³. Π’ срСднСм яблокС содСрТится 19 Π³Ρ€ сладкого вСщСства, Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° 11-13. Π’ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сортах сахара мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² красных.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм сахара (ΠΎΡ‚ 12 Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚:
  • Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 12,23 Π³. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π±Π°Π½Π°Π½Π° содСрТит 12 Π³ сахара.
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ – 16, 25 Π³. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² стаканС ягод Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° составляСт 29 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ – 11,5 Π³. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ вишСн содСрТит Π² срСднСм 18–29 Π³ сладкого вСщСства, Π° кислыС сорта 9–12 Π³.
  • Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ – 16,57 Π³. Π’ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° содСрТится 41,4 Π³ сахара.
  • Изюм – 65,8 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 125 Π³ сладкого вСщСства.
  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ –16 Π³. Чашка сырого ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТит 20 Π³ сахара, Π° Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.
  • Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 12,53 Π³. 28,8 Π³ сахара Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ΅.
  • Манго – 14,8 Π³. Π’ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… содСрТится 35 Π³ сахара, Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… 28.
  • Π›ΠΈΡ‡ΠΈ –15 Π³. НСбольшая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ягод содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.
  • Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ – 69,2 Π³. НСкрупный Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· косточки содСрТит 10,38 Π³ сахара.

Если ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ заболСвания, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ количСства ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ частями Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΏΠΎ 100–150 Π³, Π° Π½Π΅ Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ присСст. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, послС Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… Π² качСствС пСрСкуса. Π’ любом случаС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π»Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ останутся ΠΈ принСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

ohitalia.ru

НСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: список, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π°ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дальнСйшСго развития Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° содСрТаниСм сахара Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ относится ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Им ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сахар Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½?

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ относится ΠΊ быстрым ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ГликСмичСский индСкс этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт 70 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сахара Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. БыстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ нСсут для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт всСм людям, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ трСбуСтся ΠΈ вовсС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. НСбольшоС количСство быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людям, ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ интСнсивныС физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сТиганию ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ эффСктивному ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

«БСлая ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒΒ» – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сахар Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Он ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ оТирСния, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ряд Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ риска, слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΈΡ… список?

Π§Ρ‚ΠΎ относится ΠΊ нСсладким Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ? Бписок Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°

ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ дСлСнию Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° сладкиС ΠΈ нСсладкиС ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ» основополоТник Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ питания, Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Π΅Ρ† Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½. Он Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» всСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь с ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ соков. Π—Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 2-3 ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π’ своСй Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бписок Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π΅ входят кислыС ΠΈ полукислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°, состоящая ΠΈΠ· сладких ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

К кислым Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относятся Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ананасы, яблоки нСсладких сортов, пСрсики, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, кислица, клюква. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТаниС сахара являСтся ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ относятся ΠΊ самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

Π’ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ полукислых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² входят свСТий ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, сладкиС вишни ΠΈ яблоки, слива, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, пСрсик сладкий, абрикосы, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°. По Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°, кислыС ΠΈ полукислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ рСкомСндуСтся ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

К сладким Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относятся Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, изюм, чСрнослив, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ слСдуСт свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ.

БСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ согласны с Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, слСдуСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС. К Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с максимально Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ сахара.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСствСнного содСрТания сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΈΡ… список ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…
НазваниС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, Π³
Авокадо0,66
Π›Π°ΠΉΠΌ1,69
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½2,5

Алыча

4,5
Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚5,89
НСктарин7,89
Папайя5,9
Абрикос9,24
Айва8,9
Ананас9,26
АпСльсин9,35
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°9,8
Π“ΡƒΠ°Π²Π°8,9
Киви8,99
ΠšΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½9,2
ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚9,36
ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½10,58
ΠœΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΡ11,2
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ8,39
Π‘Π»ΠΈΠ²Π°9,92
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ10,39
Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹12,23
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄16,25
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ11,5
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚16,57
Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€16,0
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°16,53
Манго14,8

ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, прСдставлСнныС Π² этой Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎ количСству сахара Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ условно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹.

  • Π‘ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара – Π΄ΠΎ 3,99 Π³ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. «РСкордсмСном» Π² этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ являСтся Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – нСсладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° относят ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  • Π‘ нСбольшим количСством сахара – ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 7,99 Π³ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π’ этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ являСтся Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°. Π’ срСднСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅ этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится Π΄ΠΎ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара.
  • Π‘ΠΎ срСдним содСрТаниСм сахара – ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 11,99 Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π² этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ являСтся пСрсик.
  • Π‘ высоким содСрТаниСм сахара. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ людям, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии ΠΈΡ… ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния. КакиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ относятся ΠΊ нСсладким ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… польза? Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ являСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° особСнно Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ роста числа вирусных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ противопоказания ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ: язва ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, гастрит, гипСртония.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ являСтся Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² дСнь) ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², сниТаСт Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сахара Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ заслуТСнно возглавляСт списокнСсладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π΅ стоит, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅, Π·Π° счСт большСго количСства Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС пСрСкуса. Разовая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 100-150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бписок нСсладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ апСльсин, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ, слива, кислая вишня, пСрсики. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ягоды ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, зСмляника, смородина, клюква, брусника.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сладкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. К Π½ΠΈΠΌ относятся Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, сухофрукты, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°, сладкая Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ.

КакиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ подходят для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹?

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСсладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ананас, яблоки. Они ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

fb.ru

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ — ΠœΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°

Многим извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° прСдусматриваСт ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, которая ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Но касаСтся Π»ΠΈ это Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°? КакоС влияниС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°? МоТно Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 1, 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ заболСвания ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ?

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ прСдставлСнной Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассмотрСно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅.

МоТно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

Говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ – Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, цитрус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любого.

Бколько ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сахара Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅?

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Π² сСбС сахар Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС всСго сахара содСрТится Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, Π΄Ρ‹Π½Π΅ ΠΈ спСлом Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – Ρ‚ΠΎ это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ самый сладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара составляСт всСго лишь Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов:

Какова польза, сниТаСт Π»ΠΈ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ?

Цитрус бСзусловно нСсСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Однако сразу стоит ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ пользС ΠΎΡ‚ употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ:

  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска появлСния Ρ€Π°ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° Π·Π° довольно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ частичноС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ токсинов;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ;
  • самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – сниТСниС уровня холСстСрина ΠΈ сахара Π² составС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π₯имичСский состав

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вострСбованным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP-0,1 ΠΌΠ³.
  • Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½-0,01 ΠΌΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (Π Π­)-2 ΠΌΠΊΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½)-0,04 ΠΌΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½)-0,02.
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ-40 ΠΌΠ³.
  • Магний-12 ΠΌ.
  • Натрий-11 ΠΌΠ³.
  • Калий-163 ΠΌΠ³.
  • Ѐосфор-22 ΠΌΠ³.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€-5 ΠΌΠ³.
  • Π‘Π΅Ρ€Π°-10 ΠΌΠ³.
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ-0,9 Π³Ρ€.
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹-0,1 Π³Ρ€.
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹-3 Π³Ρ€.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°-2 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π°-87,9 Π³Ρ€.
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты-5,7 Π³Ρ€.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° составляСт 34 кКал.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ употрСблСния?

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… количСствах.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° любого Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ цитрус ΠΏΡ€ΠΈ прСдрасполоТСнности ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ?

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° вСсьма прост ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния найдутся Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Для приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° потрСбуСтся:

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° трСбуСтся:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ цитрус Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ².
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кипячСнной горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ слСдуСт послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ трСбуСтся:

  1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°.
  3. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Когда смСсь охладится, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, особСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄.

Π‘ чСсноком

Π”Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ «адской», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своСобразный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹. Для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ вмСстС с ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ чСснока.
  2. БмСсь трСбуСтся Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… суток.

ЛСкарство ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² сутки Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘ сырым яйцом

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π΅Π³ΠΎ примСнСния Ρƒ больного сниТаСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1-3 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ аминокислотами ΠΈ большим количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ яйца Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡŠΠ΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ:

  1. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ), Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ смСси Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ состав Π·Π° ΠΏΠΎΠ» часа Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниями Π–ΠšΠ’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ атСросклСрозом.

Π‘ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ потрСбуСтся:

  1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мясорубкС.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ замороТСнная.

Π’ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

Издавна повСлось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, которая Π² процСссС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, становится мягчС.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ трСбуСтся:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.
  2. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 12 часов.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  • сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ стал извСстСн Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ являСтся Π½Π΅ просто Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ цитрусом, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сущСствСнноС влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ сниТаСт сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ укрСпляСт наш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, антиоксидантами ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ фитохимичСскими соСдинСниями, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сахаром, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ чувство сытости ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всасываниС сахара.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ аккумулируСтся энСргия. Однако, большой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ для соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ потрСбляСт слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сахар Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½

БтрСсс заставляСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сладостСй Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ хотят ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡˆΠ°Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму. Но ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком большого количСства сахара Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ оТирСния, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ заболСвания. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽΒ». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчнососудистой систСмы. Он способствуСт Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ кровообращСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°ΠΌ.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, аллСргичСскими рСакциями, ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат мСньшС сахара.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Π³Π΄Π΅ большС всСго сахара

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня сахара Π² Π½ΠΈΡ…. Как сухофрукты, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки содСрТат большоС количСство сахара, поэтому ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Π² сСбС ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахарозы, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ потрСблСния сахара.

К Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара (Π΄ΠΎ 3,99 Π³. Π½Π° 100 Π³. ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) относятся:
  • Авокадо – 0,66 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ сыром Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится Π΄ΠΎ 1 Π³ сахара.
  • Π›Π°ΠΉΠΌ – 1,69 Π³. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, поэтому ΠΈ содСрТаниС сахара Π² Π½Π΅ΠΌ 1,69 Π³.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2,5 Π³. Π’ нСбольшом Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ содСрТится всСго 1,5–2 Π³ сахара.
  • ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° – 3,2 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 5,12 Π³.
  • Мало сахара содСрТат Π»Π°ΠΉΠΌ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС сахар Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах (4–7,99 Π³. Π½Π° 100 Π³. ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²):
  • Алыча – 4,5 Π³. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³ сахара.
  • Арбуз – 6,2 Π³. Чашка мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° содСрТит 9,2 Π³.
  • Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – 4,9 Π³. ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан содСрТит 9,31 Π³ сахара.
  • ЗСмляника – 6,2 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС свСТих ягод 12,4 Π³ сахара.
  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 4,66 Π³. Π’ стаканС Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… свСТих ягод содСрТится 7-8 Π³ сахара, Π° Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягодах – 10.
  • Клюква – 4, 04 Π³. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ свСТСй ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 Π³ сахара, Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70.
  • Малина – 5,7 Π³. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ягод срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ содСрТит 10,26 Π³ сахара.
  • НСктарины – 7, 89 Π³. НСктарин срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 11,83 Π³ сахара.
  • Папайя – 5,9 Π³. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТит всСго 8 Π³ сахара, Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π² стаканС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 14 Π³ сладкого вСщСства.
  • Рябина лСсная дикая – 5,5 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 8,8 Π³.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° бСлая ΠΈ красная – 7,37 Π³. Π’ стаканС свСТих ягод 12,9 Π³ сахара.
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 4,88 Π³. ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан ягод содСрТит 8,8 Π³ сахара.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним содСрТаниСм сахара (8–11,99 Π³. Π½Π° 100 Π³. ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²):
  • Абрикос – 9,24 Π³. НСбольшой абрикос содСрТит 2,3 Π³ сахара.
  • Айва 8,9 Π³. Один нСбольшой сочный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит 22,25 Π³ сахара.
  • Ананас – 9,26 Π³. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² ананасС содСрТится довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” Π΄ΠΎ 16 Π³ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан.
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 9,35 Π³. Π‘Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ апСльсин срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 14 Π³ сахара.
  • Брусника – 8 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² стаканС 11,2 Π³.
  • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° – 9,96 Π³. Π’ стаканС 19 Π³ сахара.
  • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ – 9,8 Π³. 13,23 Π³ содСрТит ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ спСлый ΠΏΠ»ΠΎΠ΄.
  • Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ – 6,89 Π³. Π’ цитрусС Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ содСрТится 25,5 Π³ сахара.
  • Π“ΡƒΠ°Π²Π° – 8,9 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ 25,8 Π³.
  • Дыня – 8,12 Π³. Π’ Π΄Ρ‹Π½Π΅ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 Π³ сахара.
  • Киви – 8,99 Π³. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит 5,4 Π³ сахара.
  • ΠšΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ – 9,2 Π³. Один нСбольшой ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ содСрТит 4,14 Π³ сахара.
  • ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ – 8,1 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС содСрТится 19,11 Π³ сахара.
  • ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ – 9,36 Π³. Плод срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π³ сахара.
  • ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ – 10,58 Π³. Π’ срСднСм ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ 10,5 Π³.
  • ΠœΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΡ – 11,2 Π³. Π’ срСднСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ 7,8 Π³ сахара.
  • ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ – 8,39 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ нСбольшом пСрсикС 7,5 Π³ сахара.
  • Рябина чСрноплодная – 8,5 Π³. Π’ стаканС 13,6 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ – 9,92 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ягодС 2,9-3,4 Π³ сахара.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная – 8 Π³. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 12,4 Π³.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 10,39 Π³. Π’ срСднСм яблокС содСрТится 19 Π³Ρ€ сладкого вСщСства, Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° 11-13. Π’ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сортах сахара мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² красных.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм сахара (ΠΎΡ‚ 12 Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚:
  • Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 12,23 Π³. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π±Π°Π½Π°Π½Π° содСрТит 12 Π³ сахара.
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ – 16, 25 Π³. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² стаканС ягод Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° составляСт 29 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ – 11,5 Π³. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ вишСн содСрТит Π² срСднСм 18–29 Π³ сладкого вСщСства, Π° кислыС сорта 9–12 Π³.
  • Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ – 16,57 Π³. Π’ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° содСрТится 41,4 Π³ сахара.
  • Изюм – 65,8 Π³. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ стаканС 125 Π³ сладкого вСщСства.
  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ –16 Π³. Чашка сырого ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТит 20 Π³ сахара, Π° Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.
  • Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° – 12,53 Π³. 28,8 Π³ сахара Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ΅.
  • Манго – 14,8 Π³. Π’ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… содСрТится 35 Π³ сахара, Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… 28.
  • Π›ΠΈΡ‡ΠΈ –15 Π³. НСбольшая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ягод содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.
  • Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ – 69,2 Π³. НСкрупный Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· косточки содСрТит 10,38 Π³ сахара.

Если ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ заболСвания, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ количСства ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ частями Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΏΠΎ 100–150 Π³, Π° Π½Π΅ Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ присСст. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, послС Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… Π² качСствС пСрСкуса. Π’ любом случаС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π»Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ останутся ΠΈ принСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π’ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар – это Π·Π»ΠΎ, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ хотя Π±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ-мальски слСдит Π·Π° собствСнным Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π—ΠžΠ–. Π”Π° ΠΈ срСдства массовой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нас историями ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ сахара для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ совСтами ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… сладостСй.

Π― сама послС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ изучСния питания ΠΈ Π΅Π³ΠΎ влияния Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар β€” это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π°Π³ΠΎΠ² соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΈΠ· нас Π½Π΅ всСгда понятно, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сахар, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… опасСн для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

НапримСр, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ – это Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ (ΠΈΡ… Π² составС лакомства – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 65%). Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ всСм извСстной Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ содСрТит 10 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара. А количСство сахара Π² 100 Π³ мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° составляСт 5-10 Π³. Π£Π΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹? Π”ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ сахар Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ! Волько Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ вСсь сахар ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

МногиС ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (вСдь Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сахаром), Π³Π΄Π΅ сахара большС, Π° Π³Π΄Π΅ мСньшС, сколько Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ объСма Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, которая, надСюсь, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ прСдставляСт собой сахар Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ часто Ρ€Π°Π·ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ БМИ ΠΈ спСциалисты Π² области Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ: сахар, содСрТащийся Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΌ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ сладкому, залоТСнная Π² Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π£Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ свою ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу ΠΊ сладкому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами Π² ΠΈΡ… СстСствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ растСния, Π° Π½Π΅ сок (Π΄Π°ΠΆΠ΅ свСТСвыТатый), ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ химичСскиС элСмСнты.

Напомним, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – это моносахарид. Π‘Π°ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°Β» появился Π΅Ρ‰Π΅ Π² сСрСдинС XIX Π²Π΅ΠΊΠ° – Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€ стал ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для обозначСния сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ СстСствСнным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, ягодах, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π² составС, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ насыщаСтся энСргиСй. Однако, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ глюкоза содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 390 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³), Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° насыщаСт Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π΅ΠΉ Π² составС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ чувство насыщСния. И всС Π±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Β«ΠΏΡ€ΠΎ запас» (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ), Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. А Π²ΠΎΡ‚ этот Β«ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊΒ» для ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π° вСсьма Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ алкоголь, ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ испанскиС исслСдоватСли.

ИмСнно поэтому информация ΠΎ содСрТании сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ для всСх Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ собствСнныС красота ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ягодах ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

ПослС этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ источники Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· своСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НС всС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. НапримСр, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Back2Fitness Бэм Ясин заявил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ считаСт обоснованным Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ людСй Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… людСй ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ягод. По мнСнию извСстного фитнСс-Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ сахара, входящСго Π² ΠΈΡ… состав.

ОбъяснСниС этому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ сахаров, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягод, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ содСрТат Π² своСм составС ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. А Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· экзСмпляров ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² составС Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² (эти антиоксиданты способны сущСствСнно ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск онкологичСских ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ).

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ Π±Π°Π½Π°Π½. Π”Π°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – вСсьма ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ (91 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с большим содСрТаниСм сахара (12 Π³ сахара Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°). Но Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится вСсомая порция магния ΠΈ калия. А ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск возникновСния ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° Π½Π° 21% (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²). Π’ Π±Π°Π½Π°Π½Π΅ содСрТится Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ – аминокислота, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вырабатываСтся Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ, радости ΠΈ удовлСтворСния – сСротонин. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π°Π½Π°Π½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ процСсса очищСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вСсомый Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Β«Π·Π°Β» ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягод – Π² этих Β«ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…Β» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π² основном содСрТится Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π° концСнтрация сахара Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² «СстСствСнной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β» ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄: Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°

Π’ стрСмлСнии ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания вовсю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу ΠΊ сладкому β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ массу Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС очистки/Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сахар ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ «СстСствСнной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», ΠΎΠ½ тСряСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ практичСски всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ элСмСнты. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остаСтся ΠΎΡ‚ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Β», β€” это сахар ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ эти ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ приятныС Π½Π° вкус сахара практичСски Π²ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – Π² Ρ…Π»Π΅Π±, смСтану, соусы, соки. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ напичканная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π΅Π΄Π° часто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, солью, консСрвантами ΠΈ краситСлями. ВсС это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ самым Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров.

Π’ стрСмлСнии ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания вовсю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу ΠΊ сладкому β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ массу Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС очистки/Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сахар ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ «СстСствСнной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», ΠΎΠ½ тСряСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ практичСски всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ элСмСнты. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остаСтся ΠΎΡ‚ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Β», β€” это сахар ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ эти ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ приятныС Π½Π° вкус сахара практичСски Π²ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – Π² Ρ…Π»Π΅Π±, смСтану, соусы, соки. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ напичканная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π΅Π΄Π° часто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, солью, консСрвантами ΠΈ краситСлями. ВсС это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ самым Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар

НСбольшиС количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, особСнно Ссли Π΅Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ какого‑либо сущСствСнного риска для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. НапримСр, АмСриканская ассоциация сСрдца Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² дСнь:

β€” 6 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½,

β€” 9 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½,

β€” 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

НО. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅ΠΌ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар содСрТится практичСски Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сладкий вкус (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ), Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • соусы для салатов ΠΈ пасты,
  • консСрвированныС супы,
  • закуски ΠΈ спрСды,
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹,
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ,
  • Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса (колбаса, сосиски, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°),
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹,
  • сухиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈ энСргСтичСскиС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я описала Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ нСбольшая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, сколько Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания:

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† Β«Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅Β» – это скорСС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ. Однако, это вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ основной Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ сахара. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… присутствуСт, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅ количСства сахара, Π»ΠΈΠ±ΠΎ срСдниС. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с высоким содСрТаниСм сахара Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, большС всСго сахара Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклС, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ… Β«Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ», ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ΅). ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая позволяСт ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π”Π° ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² большом количСствС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСпросто.

Но Π²ΠΎΡ‚ с тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ситуация нСсколько иная. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ «рСгулятора» уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ всасывания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², «ускоритСля» ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. НС стоит ΠΈΠ·-Π·Π° этого ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ всС люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ пСрСкусы сырыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ), Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… гликСмичСский индСкс.

ГликСмичСский индСкс – ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ скорости, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, содСрТащиСся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом способны быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ – Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ «щадящСС».

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм сахара

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ содСрТащих Π² своСм составС сахара Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм сахара. Ими ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство потрСбляСмого сахар ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя дСсСрта Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата.

НавСрно, всС помнят, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ нас ΠΎΡ‚ΠΏΠ°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ горячим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ с клюквой. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» довольно кислым, Π½ΠΎ послС Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ мановСнию волшСбной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ самочувствиС ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π‘ ΠΈ вСщСствС Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½. Π‘ΠΎΠΊ, морс, сироп, кисСль ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ – мощная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эти Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами. И это всС ΠΏΡ€ΠΈ минимальном количСствС сахара Π² составС.

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с наимСньшим содСрТаниСм сахара. Оба «родствСнника» Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π‘, Π’, А, содСрТат Π² своСм составС фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Если Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основной Π΅Π³ΠΎ спСктр дСйствия – Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Ρ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² «кислинку» Ρ‡Π°ΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ. Π›Π°ΠΉΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ спСциалисты часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ полости Ρ€Ρ‚Π° (спасибо ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ фосфору). Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Β«Π½ΠΎΒ»: ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ, ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара Π² составС, Π½ΠΎ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· «ягодных» рСкордсмСнов ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ блюдС.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ Π½Π° вопрос, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… мСньшС всСго сахара, экспСрты ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹ упомянули ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ – эффСктивный Π±ΠΎΡ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² простуды), Π΅Π³ΠΎ сок – ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΡƒΡŽ сахара» Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Малина, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² составС: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π’3, Π’9, Π•, Π Π , ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, вСщСство Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ (укрСпляСт капилляры). ИмСнно поэтому ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° – это ΠΈ просто вкусный ΠΈ бСзопасный для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ пСрСкус, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ лСкарство Π² случаС нСобходимости.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм сахара

РазумССтся, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с большим содСрТаниСм сахара Π½Π΅ стоит. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкиС Β«ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Β» β€” кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако, ΠΈΡ… гликСмичСский индСкс высок. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, послС потрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² довольно ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ увСличиваСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ экспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ присутствиС этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ (Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ вовсС ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ), Π° людям, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ – ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π² Π½Π΅ΠΌ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Но с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ эго ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ± ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅) ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² Π½Π΅ΠΌ сахара Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТСм. ΠšΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос – Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ большС всСго сахара. Π­Ρ‚Π° ягода наряду с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, изюмом – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· рСкордсмСнов ΠΏΠΎ количСству сахара Π² составС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСствС Β«Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉΒ» Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ фСрмСнтируСтся бактСриями Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому послС поСдания этой ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ вздутия ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°).

А Ссли ΠΎ приятном, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Π‘, Π•, Π’6, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, фосфором, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства – ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант. ИмСнно поэтому Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ (ΠΊΠ°ΠΊ Π² Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌΒ» Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² составС космСтики) рСкомСндуСтся Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ старСния.

Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π² дСнь – отличная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’ Индии ΠΈ Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 55 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, D, Π•. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора ΠΈ аминокислот. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ содСрТит Π² своСм составС ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство сахаров.

Π”Π°, Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ самоС большоС количСство сахара, Π½ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упомянСт спСциалист, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ замысловатый Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² России. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Но Ссли Π²Π°ΠΌ посчастливится ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ «китайской сливы», ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наряду с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством полСзностСй (ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ китайскиС Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΈΡ‡ΠΈ), Π»ΠΈΡ‡ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Наряду с ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сахара, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π Π , Π•, К. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ оксикумаринами, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ являСтся профилактичСской ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Знания ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ярым Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π—ΠžΠ–. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΡƒΒ» стройности: ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ расходу, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, Ссли Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соврСмСнным ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½Π°ΠΌ красоты, Ρ‚Π°ΠΊ хотя Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ трудоспособным.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ воспринимаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ – казалось Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ горсточки Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ основными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вашСго Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° увСличится. МалСнькая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50-60 ΠΊΠΊΠ°Π». А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти самыС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌ шагом ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 ΠΊΠΌ!

АмСриканская Ассоциация Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь 26 Π³ сахара ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ Π½Π° 10 Π³ сахара большС ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ваша Π΄ΡƒΡˆΠ° Ρ‚Π°ΠΊ запросит Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салатик.

МоТно ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара, ΠΈ высоким.

bymosque.ru

Π’ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара — ΠœΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кислый! Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ сахара?

Π•ΡΡ‚ΡŒ сахар Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅,Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹,сахарозы ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹,Ссли Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ,Ρ‚ΠΎ получаСтся Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ 0,8-1,3%,Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹-0,6-1%,сахарозы- 0,7-1,2%.Π”Π°,ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ,Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ кислыС,всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ,Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ,Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°,Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ вкус Вас довольно Ρ‚Π°ΠΊΠΈ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚,ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ изысканным.!

ЗдравствуйтС, Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутствуСт сахароза, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС, Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° приходится 2 β€” 2.5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарозы, Π° Π² Π»Π°ΠΉΠΌΠ΅ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ содСрТаниС сахарозы всСго лишь 1.6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ любом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТатся сахара. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вопрос β€” сколько. Одни Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкими, ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ относятся дыня, Π±Π°Π½Π°Π½, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” Ρ‚ΠΎ это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ самый сладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара составляСт всСго лишь Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” кислый Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚.

Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ яблочной кислоты Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ имССтся сахар. Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3,5%.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… заболСваниях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” кладовая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

сахар = сахароза = ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ + ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.

сахара Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚, Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π² Ρ‚.Ρ‡. ΠΈ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

На свСтС Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ содСрТал Π±Ρ‹ Π² своСм составС Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ сахара. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ сахар-пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС вСщСство ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно ΠΎΠ½ΠΎ имССтся Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅. Каким Π±Ρ‹ кислым Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ казался Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2.5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мякоти (ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС сахаров Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 3.5%). Π­Ρ‚ΠΎ нСбольшоС количСство ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² яблоках ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ… сахара содСрТится 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅ 5, Π½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ это ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство. И Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Π² составС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5%), ΠΎΠ½ казался Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΌ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ.

Многим извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° прСдусматриваСт ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, которая ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Но касаСтся Π»ΠΈ это Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°? КакоС влияниС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°? МоТно Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 1, 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ заболСвания ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ?

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ прСдставлСнной Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассмотрСно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅.

МоТно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

Говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ – Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, цитрус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любого.

Бколько ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сахара Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅?

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Π² сСбС сахар Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС всСго сахара содСрТится Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, Π΄Ρ‹Π½Π΅ ΠΈ спСлом Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – Ρ‚ΠΎ это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ самый сладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара составляСт всСго лишь Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов:

Какова польза, сниТаСт Π»ΠΈ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ?

Цитрус бСзусловно нСсСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Однако сразу стоит ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ пользС ΠΎΡ‚ употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ:

  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска появлСния Ρ€Π°ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° Π·Π° довольно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ частичноС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ токсинов;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ;
  • самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – сниТСниС уровня холСстСрина ΠΈ сахара Π² составС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π₯имичСский состав

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вострСбованным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP-0,1 ΠΌΠ³.
  • Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½-0,01 ΠΌΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (Π Π­)-2 ΠΌΠΊΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½)-0,04 ΠΌΠ³.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½)-0,02.
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ-40 ΠΌΠ³.
  • Магний-12 ΠΌ.
  • Натрий-11 ΠΌΠ³.
  • Калий-163 ΠΌΠ³.
  • Ѐосфор-22 ΠΌΠ³.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€-5 ΠΌΠ³.
  • Π‘Π΅Ρ€Π°-10 ΠΌΠ³.
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ-0,9 Π³Ρ€.
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹-0,1 Π³Ρ€.
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹-3 Π³Ρ€.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°-2 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π°-87,9 Π³Ρ€.
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты-5,7 Π³Ρ€.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° составляСт 34 кКал.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ употрСблСния?

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… количСствах.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° любого Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ цитрус ΠΏΡ€ΠΈ прСдрасполоТСнности ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ?

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° вСсьма прост ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния найдутся Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Для приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° потрСбуСтся:

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° трСбуСтся:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ цитрус Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ².
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кипячСнной горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ слСдуСт послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ трСбуСтся:

  1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°.
  3. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Когда смСсь охладится, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, особСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄.

Π‘ чСсноком

Π”Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ «адской», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своСобразный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹. Для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ вмСстС с ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ чСснока.
  2. БмСсь трСбуСтся Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… суток.

ЛСкарство ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² сутки Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘ сырым яйцом

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π΅Π³ΠΎ примСнСния Ρƒ больного сниТаСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1-3 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ аминокислотами ΠΈ большим количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ яйца Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡŠΠ΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ:

  1. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ), Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ смСси Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ состав Π·Π° ΠΏΠΎΠ» часа Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниями Π–ΠšΠ’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ атСросклСрозом.

Π‘ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Для приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ потрСбуСтся:

  1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мясорубкС.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ замороТСнная.

Π’ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

Издавна повСлось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, которая Π² процСссС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, становится мягчС.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ трСбуСтся:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.
  2. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 12 часов.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  • сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ стал извСстСн Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ являСтся Π½Π΅ просто Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ цитрусом, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сущСствСнноС влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ сниТаСт сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ укрСпляСт наш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

ПослС многочислСнных исслСдований ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° содСрТится Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара. Но Π²ΠΎΡ‚ вопрос: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΈ совсСм Π½Π΅ сладкиС? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состав этих экзотичСских ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ содСрТится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3,5%. Из Π½ΠΈΡ…:

  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ – 0,6-1%;
  • Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ – 0,8-1,3%;
  • сахарозы – 0,7-1,2%.

ΠŸΡ€ΠΈ этом моносахариды (глюкоза ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°) Π½Π° вкус Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС, ΠΊΠ°ΠΊ сахароза (дисахарид), Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСн ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ сахара большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ каТСтся ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Но ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТится 3,5% сахара. Но Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ 6%. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΈΡ„ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° простая: это большС Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. Если ΠΆΠ΅ пСрСвСсти всС Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ получаСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ситуация. ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° составляСт Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. БоотвСтствСнно, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится 3,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° ягодка ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° сахара содСрТится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ягодкС ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Но всС это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ сахара Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислыми Π½Π° вкус. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² сокС этого цитруса. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ аскорбиновой, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ яблочной кислоты. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ сахара. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кислый.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ опрСдСляСт вкус с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², располоТСнных Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° языкС. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ этом распознаСтся благодаря ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнным ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сигнал подаСтся Π² ΠΌΠΎΠ·Π³. Волько послС этого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ находится кислый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Как извСстно, рН Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 3,5. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ срСдС концСнтрация ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, нСсущих ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ заряд, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π°. БоотвСтствСнно, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сок ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кислый вкус.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ цитрусов ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎ врСмя транспортировки ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. На самом ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π΅, вкус Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСС. Π’ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² этом случаС Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° измСнится Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

bymosque.ru

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Π’ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар – это Π·Π»ΠΎ, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ хотя Π±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ-мальски слСдит Π·Π° собствСнным Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π—ΠžΠ–. Π”Π° ΠΈ срСдства массовой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нас историями ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ сахара для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ совСтами ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… сладостСй.

Π― сама послС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ изучСния питания ΠΈ Π΅Π³ΠΎ влияния Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар β€” это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π°Π³ΠΎΠ² соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΈΠ· нас Π½Π΅ всСгда понятно, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сахар, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… опасСн для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

НапримСр, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ – это Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ (ΠΈΡ… Π² составС лакомства – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 65%). Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ всСм извСстной Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ содСрТит 10 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара. А количСство сахара Π² 100 Π³ мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° составляСт 5-10 Π³. Π£Π΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹? Π”ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ сахар Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ! Волько Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ вСсь сахар ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

МногиС ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (вСдь Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сахаром), Π³Π΄Π΅ сахара большС, Π° Π³Π΄Π΅ мСньшС, сколько Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ объСма Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, которая, надСюсь, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ прСдставляСт собой сахар Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ часто Ρ€Π°Π·ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ БМИ ΠΈ спСциалисты Π² области Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ: сахар, содСрТащийся Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΌ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ сладкому, залоТСнная Π² Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π£Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ свою ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽΒ Ρ‚ΡΠ³Ρƒ ΠΊ сладкому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами Π² ΠΈΡ… СстСствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ растСния, Π° Π½Π΅ сок (Π΄Π°ΠΆΠ΅ свСТСвыТатый), ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ химичСскиС элСмСнты.

Напомним, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – это моносахарид. Π‘Π°ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°Β» появился Π΅Ρ‰Π΅ Π² сСрСдинС XIX Π²Π΅ΠΊΠ° – Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€ стал ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для обозначСния сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ СстСствСнным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, ягодах, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π² составС, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ насыщаСтся энСргиСй. Однако, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ глюкоза содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 390 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³), Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° насыщаСт Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π΅ΠΉ Π² составС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ чувство насыщСния. И всС Π±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Β«ΠΏΡ€ΠΎ запас» (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ), Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. А Π²ΠΎΡ‚ этот Β«ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊΒ» для ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π° вСсьма Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ алкоголь, ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ испанскиС исслСдоватСли.

ИмСнно поэтому информация ΠΎ содСрТании сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ для всСх Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ собствСнныС красота ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ягодах ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

ПослС этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ источники Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· своСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НС всС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. НапримСр, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Back2Fitness Бэм Ясин заявил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ считаСт обоснованным Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ людСй Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… людСй ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ягод. По мнСнию извСстного фитнСс-Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ сахара, входящСго Π² ΠΈΡ… состав.

ОбъяснСниС этому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ сахаров, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягод, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ содСрТат Π² своСм составС ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. А Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· экзСмпляров ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² составС Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² (эти антиоксиданты способны сущСствСнно ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск онкологичСских ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ).

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ Π±Π°Π½Π°Π½. Π”Π°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – вСсьма ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ (91 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с большим содСрТаниСм сахара (12 Π³ сахара Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°). Но Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится вСсомая порция магния ΠΈ калия. А ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск возникновСния ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° Π½Π° 21% (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²). Π’ Π±Π°Π½Π°Π½Π΅ содСрТится Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ – аминокислота, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вырабатываСтся Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ, радости ΠΈ удовлСтворСния – сСротонин. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π°Π½Π°Π½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ процСсса очищСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вСсомый Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Β«Π·Π°Β» ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягод – Π² этих Β«ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…Β» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π² основном содСрТится Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π° концСнтрация сахара Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² «СстСствСнной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β» ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄: Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°

Π’ стрСмлСнии ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания вовсю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу ΠΊ сладкому β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ массу Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС очистки/Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сахар ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ «СстСствСнной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», ΠΎΠ½ тСряСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ практичСски всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ элСмСнты. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остаСтся ΠΎΡ‚ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Β», β€” это сахар ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ эти ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ приятныС Π½Π° вкус сахара практичСски Π²ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – Π² Ρ…Π»Π΅Π±, смСтану, соусы, соки. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ напичканная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π΅Π΄Π° часто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, солью, консСрвантами ΠΈ краситСлями. ВсС это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ самым Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров.

Π’ стрСмлСнии ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания вовсю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу ΠΊ сладкому β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ массу Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС очистки/Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сахар ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ «СстСствСнной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», ΠΎΠ½ тСряСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ практичСски всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ элСмСнты. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остаСтся ΠΎΡ‚ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Β», β€” это сахар ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ эти ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ приятныС Π½Π° вкус сахара практичСски Π²ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – Π² Ρ…Π»Π΅Π±, смСтану, соусы, соки. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ напичканная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π΅Π΄Π° часто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, солью, консСрвантами ΠΈ краситСлями. ВсС это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ самым Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар

НСбольшиС количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, особСнно Ссли Π΅Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ какого‑либо сущСствСнного риска для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. НапримСр, АмСриканская ассоциация сСрдца Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² дСнь:

β€” 6 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½,

β€” 9 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… лоТСк для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½,

β€” 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

НО!!! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅ΠΌ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар содСрТится практичСски Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сладкий вкус (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ), Π½ΠΎΒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • соусы для салатов ΠΈ пасты,
  • консСрвированныС супы,
  • закуски и спрСды,
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹,
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ,
  • Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса (колбаса, сосиски, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°),
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹,
  • сухиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈ энСргСтичСскиС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я описала Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ нСбольшая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, сколько добавлСнного сахара содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания:

Β 

Β 

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† Β«Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅Β» – это скорСС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ. Однако, это вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ основной Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ сахара. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… присутствуСт, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅ количСства сахара, Π»ΠΈΠ±ΠΎ срСдниС. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с высоким содСрТаниСм сахара Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, большС всСго сахара Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклС, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ… Β«Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ», ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ΅). ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая позволяСт ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π”Π° ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² большом количСствС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСпросто.

Но Π²ΠΎΡ‚ с тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ситуация нСсколько иная. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ «рСгулятора» уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ всасывания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², «ускоритСля» ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. НС стоит ΠΈΠ·-Π·Π° этого ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ всС люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ пСрСкусы сырыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ), Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… гликСмичСский индСкс.

ГликСмичСский индСкс – ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ скорости, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, содСрТащиСся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом способны быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ – Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ «щадящСС».

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм сахара

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ содСрТащих Π² своСм составС сахара Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм сахара. Ими ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство потрСбляСмого сахар ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя дСсСрта Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата.

Клюква

НавСрно, всС помнят, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ нас ΠΎΡ‚ΠΏΠ°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ горячим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ с клюквой. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» довольно кислым, Π½ΠΎ послС Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ мановСнию волшСбной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ самочувствиС ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π‘ ΠΈ вСщСствС Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½. Π‘ΠΎΠΊ, морс, сироп, кисСль ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ – мощная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эти Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами. И это всС ΠΏΡ€ΠΈ минимальном количСствС сахара Π² составС.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с наимСньшим содСрТаниСм сахара. Оба «родствСнника» Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π‘, Π’, А, содСрТат Π² своСм составС фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Если Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основной Π΅Π³ΠΎ спСктр дСйствия – Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Ρ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² «кислинку» Ρ‡Π°ΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ. Π›Π°ΠΉΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ спСциалисты часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ полости Ρ€Ρ‚Π° (спасибо ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ фосфору). Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Β«Π½ΠΎΒ»: ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ, ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара Π² составС, Π½ΠΎ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· «ягодных» рСкордсмСнов ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ блюдС.

Киви

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ Π½Π° вопрос, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… мСньшС всСго сахара, экспСрты ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹ упомянули ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ – эффСктивный Π±ΠΎΡ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² простуды), Π΅Π³ΠΎ сок – ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΡƒΡŽ сахара» Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Малина

Малина, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² составС: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π’3, Π’9, Π•, Π Π , ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, вСщСство Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ (укрСпляСт капилляры). ИмСнно поэтому ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° – это ΠΈ просто вкусный ΠΈ бСзопасный для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ пСрСкус, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ лСкарство Π² случаС нСобходимости.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм сахара

РазумССтся, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с большим содСрТаниСм сахара Π½Π΅ стоит. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкиС Β«ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Β» β€” кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако, ΠΈΡ… гликСмичСский индСкс высок. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, послС потрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² довольно ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ увСличиваСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ экспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ присутствиС этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ (Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ вовсС ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ), Π° людям, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ – ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π² Π½Π΅ΠΌ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Но с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ эго ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ± ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅) ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² Π½Π΅ΠΌ сахара Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТСм. ΠšΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос – Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ большС всСго сахара. Π­Ρ‚Π° ягода наряду с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, изюмом – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· рСкордсмСнов ΠΏΠΎ количСству сахара Π² составС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСствС Β«Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉΒ» Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ фСрмСнтируСтся бактСриями Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому послС поСдания этой ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ вздутия ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°).

А Ссли ΠΎ приятном, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Π‘, Π•, Π’6, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, фосфором, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства – ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант. ИмСнно поэтому Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ (ΠΊΠ°ΠΊ Π² Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌΒ» Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² составС космСтики) рСкомСндуСтся Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ старСния.

Манго

Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π² дСнь – отличная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’ Индии ΠΈ Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 55 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, D, Π•. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора ΠΈ аминокислот. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ содСрТит Π² своСм составС ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство сахаров.

Π›ΠΈΡ‡ΠΈ

Π”Π°, Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ самоС большоС количСство сахара, Π½ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упомянСт спСциалист, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ замысловатый Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² России. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Но Ссли Π²Π°ΠΌ посчастливится ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ «китайской сливы», ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наряду с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством полСзностСй (ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ китайскиС Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΈΡ‡ΠΈ), Π»ΠΈΡ‡ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ

Наряду с ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сахара, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π Π , Π•, К. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ оксикумаринами, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ являСтся профилактичСской ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…

Знания ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько сахара Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ярым Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π—ΠžΠ–. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΡƒΒ» стройности: ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ расходу, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, Ссли Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соврСмСнным ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½Π°ΠΌ красоты, Ρ‚Π°ΠΊ хотя Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ трудоспособным.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ воспринимаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ – казалось Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ горсточки Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ основными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вашСго Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° увСличится. МалСнькая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50-60 ΠΊΠΊΠ°Π». А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти самыС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌ шагом ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 ΠΊΠΌ!

АмСриканская Ассоциация Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь 26 Π³ сахара ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ Π½Π° 10 Π³ сахара большС ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ваша Π΄ΡƒΡˆΠ° Ρ‚Π°ΠΊ запросит Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салатик.

МоТно ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара, ΠΈ высоким.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°)Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара (Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°)
Изюм29965,8
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄6718
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚8316,6
Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ (Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅)10716
Π›ΠΈΡ‡ΠΈ6615
Манго6014,8
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°12712,5
Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ (спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹)8912
Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ5011,5
ΠœΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΡ9711
ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½5310,5
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ5210,4
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹4210
Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°579,9
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°579,8
АпСльсин369,3
Абрикос489,2
Ананас509,2
Киви618,9
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ398,4
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° (чСрная)448
НСктарин447,8
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° (бСлая ΠΈ красная)397,3
Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚426,8
Арбуз306,2
Малина535,7
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°334,6
Клюква464
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½292,5
Π›Π°ΠΉΠΌ161,6

Β 

live-up.co

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° употрСблСния

ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, цСлСбная сила ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Один ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Благодаря ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с сахаром ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ способСн:

  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы;
  • ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, которая являСтся Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… патологичСских Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ внСшнСй срСды;
  • ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс, благодаря ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ быстрому ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для сТигания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²;
  • ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ энСргСтичСскиС запасы, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ располоТСнии Π΄ΡƒΡ…Π°;
  • ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ бСссонницу, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ психологичСскоС напряТСниС ΠΈ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ.

ВкусноС лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, учитывая всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства.

  1. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°;
  2. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ лакомства ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, слСдуСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах;
  3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ эмаль ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡ‚ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Как это Π½ΠΈ странно, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вопрос: «Бколько сахара Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅?Β». ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ относится ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахаров. Π•Π³ΠΎ количСство составляСт 2,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сорта. На вкус ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ощущаСтся, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ кислота Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Когда ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

  1. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… болях Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π°, слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСбольшой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ спустя 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ снизятся, Π° нСприятныС ощущСния Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅ исчСзнут;
  2. Π”Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ дольки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° с сахаром ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… отравлСниях Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
  3. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ срСдства для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ;
  4. Напиток, сдСланный Π½Π° основС этих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ шлаков ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  5. Π§Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ настроСниС, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ эпидСмии Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° ΠΈ ΠžΠ Π’Π˜;
  6. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅, усталости, подавлСнности, Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΌ дискомфортС ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… сна;
  7. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ совСтов спСциалистов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… систСм ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².

Настоящая Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности

МоТно Π»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с сахаром? Π”Π°! Лакомство являСтся эффСктивным ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, связанных со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ усиливаСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, избавляСт ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ вирусов благодаря Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ химичСскому составу.

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚:

  • ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³ΠΈ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅;
  • ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с токсикозом;
  • ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Π΅ симптоматику;
  • ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°;
  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ появлСниС;
  • Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ костной систСмы ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сущСствСнного количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² составС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСкомСндуСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, особСнно, Ссли Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ принСсСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эмоции ΠΈ вкусовоС наслаТдСниС. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ появлСния аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ самой Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ с сахаром Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ с сахаром, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ограничСния ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ употрСблСния?

  1. Π‘ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, содСрТащиСся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… способны ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  2. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, язвой, гастритом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ обострСниС;
  3. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ слоТных Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах Π³ΠΎΡ€Π»Π° ΠΈ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости;
  4. НС рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ цитрус малСньким дСтям младшС 3-Ρ… Π»Π΅Ρ‚;
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ людям, склонным ΠΊ аллСргиям ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Если ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ противопоказания, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, способных Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ слизистыС ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². А Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ воспалСны, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ усугубит состояниС больного.

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ с сахаром Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства

ИдСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° β€” Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ с сахаром. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… характСристик ΠΈ вкусовых качСств. БущСствуСт нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сочной цитрусовой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ No 1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
свСТих цитрусов β€”1 ΠΊΠ³
сахара β€”1 ΠΊΠ³
ВрСмя приготовлСния: 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 169 Ккал

Π­Ρ‚Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ способу приготовлСния извСстна Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ хозяСк, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, измСняя ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сладости, исходя ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, спСлыС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° полчаса ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ;
  2. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком. ПослС ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, воспользовавшись Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ;
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, удаляя всС косточки;
  4. Π’ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, чСрСдуя слои сахара ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. НуТно ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ максимально Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π². ПослСдним слоСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар;
  5. ПослС ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСдСлю ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ для быстрого растворСния сахара. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для дальнСйшСго хранСния.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии 6-8 мСсяцСв, сохраняя Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ No 2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500 Π³ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ;
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахара.

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 128 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… кипятком;
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС;
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав с сахаром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  4. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для стСрилизации. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.

ВкусноС лакомство ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π°, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

НастоящиС Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ лакомств ΠΏΠΎ достоинству оцСнят экзотичСский вкус Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ доставит ΠΈΠΌ истинноС наслаТдСниС. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСрта Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ сахара;
  • 4 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ВрСмя приготовлСния: 60ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 240 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² с сахаром:

  1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, удаляя косточки;
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар;
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° 12 часов Π² посудС ΠΈΠ· эмали. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ интСнсивнСС растворялся сахар;
  4. По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабый огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния, всС врСмя помСшивая. Когда сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС лакомство ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ;
  5. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий дСсСрт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π² зимнюю ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ нСдомогания Π²ΠΎ врСмя простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π° Π² условиях Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мастСрства – Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π²ΠΎΡ‚ всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смоТСт ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятным Π½Π° вкус, являСтся соблюдСниС баланса ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ основными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • 120 Π³ сахара;
  • 800 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 26 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄:

  1. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ;
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, воспользовавшись Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок;
  3. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  4. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком;
  5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ слСдуСт Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ цитрус с сахаром?

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ идСя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ доступСн ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.Β  Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сладкиС дольки.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

Польза этих лакомств Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ быстро Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» своих Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств, слСдуСт Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ рСкомСндациями, способными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ срок хранСния.

  • самый вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ блСском, ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ;
  • ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ зрСлости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вСсу, Ρ‡Π΅ΠΌ тяТСлСС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ сочнСС;
  • нСльзя ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡ… принСсли Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π΅ большС 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, посыпанный сахаром, хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС 15 суток.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния дСсСртов Π½Π° основС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с сахаром простой, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… условий домашниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ сразят ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π° своими вкусовыми качСствами, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ станут ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ лакомствами всСй сСмьи.

zdorov-today.ru

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*